♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part12）♪

前スレ：♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part11）♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104931635/

板橋区内のラーメン店について、いろいろ情報を交換しましょう。
ただし、スレ違いの話題でスレを荒らすM.mcdは参加禁止。
・「頭のおかしい人」「２ちゃんねる公認の荒らし」のM.mcd ◆EgNgadDJxE
　に対しては騒ぐだけ無駄、雑談や煽りでスレが荒廃するだけです。
・M.mcd ◆EgNgadDJxEを相手にしない、呼び込む発言をしない。
　（呼び込む発言は自演の有無を問わず荒らしです）
・M.mcd ◆EgNgadDJxE に対する苦情はロンパールームでお願いします。

住所等はここで一度調べよう
ラーメン屋検索：とらさんサーチ ttp://www.torasan.com/search/
グーグル（http://www.google.co.jp/）ネットの常識だけど、一応。
過去ログ・関連スレ・ＡＡ地図などは>>2-10あたり

過去ログ
１：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/960/960878437.html
２：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/987/987110979.html
2.5:http://salad.2ch.net/ramen/kako/989/989815482.html
３：http://curry.2ch.net/ramen/kako/1003/10031/1003140548.html
４：http://food.2ch.net/ramen/kako/1014/10148/1014826370.html
５：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1034/10341/1034102406.html
６：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050660235/ （dat落ち）
７：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063795990/ （dat落ち）
８：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071767889/ （dat落ち）
９：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077211750/ （dat落ち）
10：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1092878571/ （dat落ち）

個店スレ
東武東上線沿線
【気さくな】麺処　田中屋【店主】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070375948/
　　　味噌一を語る　　　　　。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043202017/
【からうまい】蒙古ﾀﾝﾒﾝ中本☆PART 12【大行列】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116856995/
【成増の】中華めん処 道頓堀 Part2【名店】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069416997/
土佐っ子ラーメン　→　下頭橋ラーメン　東京板橋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072675921/
【絶品？】上板橋　まんだら屋【ピースボート？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1121096279/
【灰皿】龍神を語る【反対】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1105994793/

都営三田線沿線
■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076429875/
◆☆★　平太周スレッド　12　★☆◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116028504/
☆★☆欣家＠西台スレッド☆★☆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018635263/

　　　　　　　　　││←道頓堀
　　　　　　　　　││←代紋
　 　 .九州屋→││←一笑
　　　　　　　　　│├←風風
　 　 　 　 Y's→││
　　　　　　　　　││
　 .ゆたか亭→││
　　　　　　　　　┘└《環八》　　　　　　　　　　　　　　　　秀楽→││
　　　　　　　　　┐┌　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　　　○元→││
　 　 .中本→┴┤│←どさん子　　 　 　.　　　 　 .　どさん娘→││←いわ井
　　　　　　　　　││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　　 ││
　　　　　　　　　││←白くま　　　　　　　　　 　 　 　　　花月→││
　　　　..陶伸→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山田屋→││
ﾗｰﾒﾝめぐり館 ││長秀龍　下頭橋　　ﾀｲﾗｰﾒﾝ　　　まぐろ 　││こりん　香味屋　江戸っ子
　　↓　　　　　 ││　　↓　　　↓　　　　　↓　　　　　　↓　　　││　↓　　　↓　　　↓
　 .─────┘└─────────────────┘└─┴──────
　 .─────┐┌─────────────────┐┌────────
（←一番）　　　.││　　　　　↑　↑　　　　　　　↑　　　　 　 ↑││
　　　　　　　　　││　　武蔵家　味噌一　 平太周 　.みずさわ││
...ぶろんそん→││　　　　　　　　　　 　 　　　　 　 　 　 　 　 　││
　　.時ちゃん→││　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　冬馬→││
　　..　.ﾊﾝｻﾑ→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 　││←丸金
　 　 　 .龍神→││←福しん　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 　││←あじさいﾗｰﾒﾝ
　　　　　　　　　││　　　　　　　　　　　　　　　　　 黒田武士→││
　 　 　 .岡崎→││　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　　百麺→││
　 .─────┘└《山手通り》　 　 　 　 　 　 　 　なりたや→│├←喜多方屋
　 .─────┐┌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 　││
　　↑ 　　　　　││←ﾗｰﾒﾝﾊﾞﾄﾙｺﾛｼｱﾑ　　　　　　 　　わ蔵→││←十勝
　　マルジ　　　││
　 　なるきす→││←うめばち
　　　　　　　　　││（↓一秀）

　　　　　　　　　　　　　　　＜西台駅＞
　.　.　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
　.　　　　Ｊ’ｓ↓　　↓戎　　　　　..┃　　　　↓一刻　　↓Ｙ’ｓ
...━━━╋━━━━━━━┳━╋━━━━━━╋━━━━（高島通り）
...　　　 　┣　　　.　大勝軒→┃..　┃..　　　　　　　　┃
.　　　　　┣━━━━━━━┫..　┃　　　　　　　∧┃
.　　　　　┃↑欣家　　　　　...┃..　┃　　　　　　　蓮┃
.　　　　　┣━━━━━━━╋━┫　　　　　　　根┃
　　　　　　　　　　　大根や↑　　　┃　　.　　　 .　駅┃
　　　　　　　　　　　　 　　　━━━┫　.　　　 .　　∨┃
　　　.　　　　　　　　　　　（一番↑）..　　ﾘﾄﾙﾁｬｲﾅ→┃←豊郷　↓安べえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　..　　　　　　　╋━━━━━━━━

【注意】荒らしレス・ＡＡ貼り付けを見かけたら【お願い】

「こいつうざい」「消えろー」とか書いて、荒らしが消えると思いますか？
彼らの目的は、まさにそのような「反応」をもらうことなのです。
ラーメンの話ができない・したくない人間にとっては、自分の荒らしだけで
なく、それに対する「反応」も貴重な荒らしレスなのです。

何もしない、完全無視で「荒らすことの無意味さ」を痛感させましょう。
真面目にラーメンを語る人は、荒らしに対する耐性をつけましょう。
荒らしレスが続く時は、削除整理板でレス削除依頼をしましょう。

エムコマ
　　M.mcd ◆EgNgadDJxEのアダ名。最近登場した荒らしコテハン。
　　削除要請に書いた本名は「菊池忠雄」。
　　主な活動場所は豊島区周辺。弁護くんと同一人物という噂も立ったが
　　別人と考えて間違いないようである。

Ｍコマの書き込みを見かけたら、このスレッドに書きこまず、↓のスレッドに御一報ください。

ﾗｰﾒﾝ板の恥部を晒すｽﾚ【弁護Mｺﾏﾌﾟｹﾞﾗ三店】
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1117117118/

抜けとりました。

個店スレ
【西台】「大根や」という名のラーメン屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1105590698/l50

>>4
五本ケヤキ近くのマキと青柳はなんとか追記できないですかね。

マキは醤油はチャーハン付け合わせのスープ味でちょっとアレですが
塩ラーメンはそこそこうまいと思う。

青柳は良い意味で平凡で安心できる、と思う。
ただ麺はかなりの細麺だ。

大山のまる祥は最高です。
何の気兼ねもなくたばこが吸える。うまいラーメンも好きなだけ食べられて、うまいタバコも好きなだけ吸える。
これを幸せといわずして何といいますか？

>>9
ｸﾏｰ

お、前スレ落ちたな

山影、本当にあぼーんしてた。
店主はそのままで、串焼き屋に趣旨を変えたみたいね。
どうせまた潰れるんだろうな。

レインボーモータ―スクール近くのスタミナラーメンうまくない?たまにチャーショーしょっぱかったり、臭かったりするけど…('A`)

>>8
あおやぎはかなり細麺だよね。のびてるかんじ。
明け方までやってるからたまにいきます。
天慶のランチはいかが？やってるの？

天慶って潰れたんぢゃないの？新しくどっかに建てた？

>>15
潰れてねーよ。
臨休多いことか、移転したこと（かなり前だけど）のどっちかを勘違いしてるんじゃねーの？

天慶は旧川越街道からヨーカ堂の並びの道に移転したよ。でもかなり前の事。
臨時休暇は昔から多くて以前はよく叩かれてた。今はｽﾙｰって感じだよな。
味は九州とんこつ風、こってりしてて毎日は食えない。

最近、板橋本町周辺に越してきたんですけど、
板橋本町至近の美味しいラーメン屋さんってどこでしょうか？
自分の好みはあっさりコクうまタイプです。激辛系は苦手です。
ちなみに、「みずさわ」は可もなく不可もなく印象に残らない味だと思いました。

>>18
あからさますぎるほど相応しいのが「こりん」だな。
場所は>>4参照。

あっさりこくうま…　
一時はメディアに取り上げられ行列まで出来た香味屋はそういう系統だったと思うのだが…
　
　
なんだったんだろうね？あの行列はｗ

一昇って昼早くしまったりします？
今日１３時３０分で暖簾かかってなかった

○元へ行って　○元ラーメンを食べたが、くどすぎる。。。課長いっぱいですか！？

以前この板で７Aが中華屋みたいになったと書いてあったが、今は元に戻りました？
目の前通ったらラーメンのメニューしか見えなかった
詳細キボンヌです。

あと一昇　○元　７A　以外に志村坂上付近で目ぼしい店あったらおしえてくださいまし

>>21
くどいのは課長のせいじゃないだろ。
脂と塩分、そしてダシが濃すぎるからそう感じるんだと思うよ。
細麺で濃厚スープに絡みすぎる感もあるし。

>>20
行列に並ぶの嫌いだから、今くらいの混み具合がとてもありがたい

>>19
こりんですか。
今度いってみます。

>>20
昨日の夜、行ってみたんですが閉まっていました。

>>23
え？今でも営業してるんですか？

板橋はあまり並ばずに食えるからいいね。
道頓堀や中本はアホみたいに行列してるけれど、それ以外では
欣家とマルジが時間帯によっては並ぶくらいだし。

そういえば最近は味噌一に行列できなくなったな。

ジジイ ◆l0MNJ5OPos ＝M.mcd ◆EgNgadDJxE なんです。
つけめん侍とか港区スレの１１９もM.mcd ◆EgNgadDJxE です。
間違いない！　以上、長井秀和でした。

木曜深夜３時頃に平太周に行ったのですが
やっていませんでした。
やってるはずの時間なんですけどね…。
環７工事中につき臨時休業かな？
どなたかご存じの方がいたらお教えください。

また未食ですか。

あ、すいません。
いま時図を見直したら、場所を間違えて覚えていた事が判明しました。
以前は首都高板橋本町から行ったのに、今回は川越街道から行ったので
勘違いしました。

>>28
２回食べました。場所を覚えていたつもりだったけど、とんだ勘違いでした。

で？

で、仕方なく武蔵家に行ったのですが、
全然ダメですね。
店員に私語が多く、嫌な予感がしていたのですが、
一口食べてダメだこりゃという感じでした。
鶏油の臭味がかなり気になり、化調の後味も悪いです。
ライス無料（大盛りも）無料だけが取り柄？

まただんだん百麺が臭くなってきている。
ラーメンではなくて、店が。

何のために改装したんだ？

>>21
俺はくどいとは思わんけど、化超っぽい味はなんとかして欲しいね。

>店員に私語が多く、嫌な予感がしていたのですが、

私語でラーメンの評価が下がるのは、練馬のｷｸﾁと共通した性癖だよな。

私語でも客が不愉快になるようなものとそうでないものがあるのに
批判をするのにその私語をしている状況とか内容とか説明不足だから
偏屈な人間に見られるわけですよ

>>35
美味しければそう問題にはならないのですが、
それで不味いラーメンが出てくると
結果的にかなり印象が悪くなるのは事実ですね。

武蔵家はそこそこおいしいです。
無意味な私語が多いのはあってはならないことですが
それで味の判断が揺るぐようでは駄目です。

＞化調の後味も悪いです。

これは意味の分からない評価です。化調の後味とは何なのでしょう？
ライス無料はありがたいことだし、ここの米は無料にしては良いものを使ってておいしいですよ。
無料だけが取り柄というのは私語が多いことへの苛立ちの当てつけにしか聞こえません。
冷静に味で評価してほしいものです。
私語でおいしさが半減するのは分かりますが、それは気持ちの問題であって冷静な味の評価では
ないですよね。
一人で週末、ふりかけごはんを食っておいしくないといってるのと同じです。
ふりかけごはんでも好きな人と食べればおいしく感じたりするでしょう。
それでは、駄目なのです。コテとしてラーメンを語る上ではそういうものを
払拭して冷静に味だけで判断すべしです。
その上で接客などの評価を行うのです。私語はしててもうまいものを出す店もあります。
それはプロの職人の場合もあります。すし屋は客とコミュニケーションをとり名がら握りますよね？
では、それで握りの味が落ちますか？
印象で味を判断してるのですか？
コテとしては、そのやり方はいけないですよ。武蔵家が「不味い」？それは
私の舌が判断する限りはは断じてない。最高にうまいとは言いませんが
不味いという評価は間違っていると断言しておきます。

今日は別コテハンは休みか？ｗｗｗｗｗｗｗ



　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼ ← M.mcd ◆EgNgadDJxE

コテハンたたきうざいぞ

一人で週末、ふりかけごはんを食っておいしくないといってるのと同じです。

　〃∩　∧_∧　　　　
　⊂⌒（　・∀・） 　　　　　
　　　｀ヽ_つ/￣￣￣/
　　　　 ＼/＿＿＿/ ｶﾀｶﾀｯ

>>40
同意。
調子に乗って>>32を叩いている>>38がうざくてしょうがない。

(´-`).｡ｏO(・弁護叩きのときは、ジジイを使わずにＭンコを使うのは何故だろう？）

何れにしろコテうざ

いやいや武蔵家旨いって

>>45
心配するな。
Ｍコマが擁護した店はことごとく潰れているが、武蔵は大丈夫だろ。たぶん

旧・伊予吉だった大原町の味噌一って客入ってる？

課長の後味もわからんやつに理論系風にかたられたくないもだ。
一人で勝手にくって日記かいてろ

龍神で夏つけ食ってきたが・・・・・・

初年度の香菜？臭い夏つけが食いたい。

おお・・・
昔のはパクチー入ってたんだ。
食いて〜〜

龍神で夏つけ食った。
なんだありゃ？そば屋の冷やしｽﾀﾐﾅうどんみたいだったよ。
ｹﾞﾛ不味、吐いちまった

こりん、なかなか良かった。

600円で中盛や半ライス無料、しかもチャーシュー3枚＋ゆで卵半分付くのもいい。
これはもしかしたら龍神以上にお得かもしれない。
ただ、麺が平打ちで柔らかく、あまり好みではなかったかな。
でもスープには合っているのかも知れない。まあ好き好きだね。

>>51
なんか今年の夏つけは、俺もちょっと違和感がある。
一昨年の感動が、年を追うごとに薄れてきてるんだよね。
ワカメやレタスなど、妙にサラダっぽくなってきてるのもなあ。
俺の舌が慣れたか、冬の間に思い出を美化していただけなのかもしれないけれど・・・

>47
結構入ってると思う。
自分は会社帰りに行くことが多いけど、夜でも客足途絶えてないよ。

>>53
へぇ、中途半端な立地だと思ったけど入ってるんだ。
伊予吉末期はぜんぜん客いなかったものだが。

マリオンのつけめんが旨い

>>55
だから板橋じゃねーって

一昇ってホント、営業時間がいい加減だよな。やる気がないんだか調子こいてるんだか。
年中無休になったっていうから週末に彼女誘って行ったけど閉まってるし。
しかも張り紙ひとつなし。ん〜、かなり客をなめとるな、と感じた。

一昇ってまだビヤ樽みたいなデブ店員いるの?
不潔っぽくて食欲失せるから全然行ってないんだが。

デブなだけじゃない。
メガネも髪もヒゲも、全てが汚いから不潔に見える。
そしてあのボロボロの店。
もう行きたくないよ。

味は確かにイイんだけどね。一月くらい前、久々に一昇行ったら、デブ居なくて
女の人が居た。　あと、あのカウンター席のイスの低さはなんとかならんかね。
小柄な人だと完全にアウトだ。

東武練馬のいちや、デフォは麺カタとか謳っているけど、あれは酷過ぎるぞ。
柔らかいところと硬いところが一本の麺に同居しているじゃないか。
相変わらずチャーシューはつゆに溶けちゃうし・・・
しかも、江古田が麺大盛り無料なのに東武練馬は＋100円。
俺はもう次は無しだな。

ｲｹﾒﾝ店員達がﾁﾝﾎﾟｶﾞﾁｶﾞﾁの暗喩で買い物ﾏﾀﾞﾑ達を誘ってるのさ

いち vs いちや 、
判官贔屓かなんつうかで
このスレではやや いち が応援されていたけど
落ち着いてきた今、みんなはどっち応援派？

いち　
つーか、いちやの自滅でしょ。

いち　も悪くはない程度

いちのほうが好みではある。
ただ、もう少しスープを熱めにしてほしいと思うことがある。
食べてるうちにかなり冷めませんか？

いちやの利点は夜２時までやってて、なおかつがんこっぽい味なこと。あくまで「っぽい」だけど。
個人的事情で夜１時くらいに夕飯をとることが多いので、有力な選択肢になってくれて助かってます。
ただ、ぱうろが健在であればそっちへ行くかな、ってかかつては行ってたなあ。

こってりでも透明スープのいちやのラーメンは自分的にはありえない。
あの店であっさりや真ん中を頼むことは一生ないだろう。
それ以前に次に行くことがあるかどうか。

いちもあっさりなんだよねえ・・・。

いちやのチャーシューは許せないw

欣家スレが落ちたみたいだ

欣家は最近は話題にもならなかったな。
安定してると言えばそうなのかもしれないけど。

西台だと大根やが意外と健闘しているみたいだ。
開店一年くらいで潰れそうな覇気の無さだったけど、なかなかしぶといな。

>>69
あの死にそうな爺さんの顔を見ながら喰うつけ麺は最高だよ。

あのテンションは癒し系。

大根や、いち、秀虎で板橋三大伏兵というのはどうだろう。
人知れず開店して、その元気の無さゆえ心配されたが、気がついたら軌道に乗っていたという。w

>>72
いち は元気あるほうじゃないか？
接客が爽快(?)すぎて気持ち悪いときあるくらいだしｗ

12時頃、天慶に行ったらやってない。
「15,16連休します」って貼り紙あったけど、まだ14日なのに…

で仕方なく反対側に回る。白くまに入ってみようかと思ったが
もう終わりです、って雰囲気だったので、結局陶伸へ。

あのオヤジいなくて安心したんだけど、相変わらずカルト新聞が置いてあるのは萎え。
ラーメン自体はそこそこ美味いが、餃子は冷凍の匂いが強くてひどい物だった。
何ともビシっと決まらない店だな、相変わらず。

>>74
天慶の不定休は常に頭に置いておかなきゃ。
あるいは、日付が変わって15日になった途端休業したのかもしれないな。

天慶は居酒屋です

陶伸、あの親父居なくなってたけど、雇われだったのかな？
カルト信者なのはあのオヤジじゃなかったのか？

教団持ちの店舗で、信者店員を入れ替えたんじゃない？

志村軒ってアボンしたの？

今日キンヤやってる？

平太周はお盆も平常通り営業中。
その代わり今月下旬に休みを取る予定だそうです。

欣家に行ったら、11〜19日まで盆休みとのこと。

代わりに戎に行きましたが、
何だか前回訪問時（２年ほど前）に比べて精彩を欠くスープでした。

蓮根にあるラーメン屋の名前教えてください。結構新しい建物だった気がしました！茶色の建物かな？味も知ってる方いたら教えてください！

>>83
自分で調べろ！！！

すっすいません(>_< )( >_<)

これ？
http://www.sanchin.co.jp/shop/tenpo03.html#takashima

８６さんありがとうございます(;_;)しかしこれじゃないんですが…すいません。自分も蓮根で降りたことないから車で二回ほど通っただけで、たしか上に三田線が通っててその下に店があったんだよね。機会があったら調べてみます。わざわざありがとうm(__)m

>87
たぶん豊郷じゃない
>5の地図参照
前々スレではあんまりいい評判を聞かなかったけど

>>86
「珍珍珍」を「さんちん」と読むんだーと思った。（想像はついてたが確信持てなかった）
この名前じゃなきゃもうちょっと女性客がきたろうに。

それはそうと一番上の写真がラーメンショップぽいんだがｗ

最近○元の近くでバイト始めたんだけど
○元いまだに食べれてません orz
最初に行った時はPM1:00過ぎ「スープ終了」
お盆休み前はAM11:00「秋の新作を試作してるので開店が遅れる」
今日は「都合によりPM6:00から」
職人気質まるだし頑固親父の美味い店なんですか？○元

>>90
頑固というか、趣味でやってるんじゃないかな。


区役所前の笑丸に行ってきたが、客入りが芳しくないのか
ますますサービス過剰になってきているな。
取り放題の具材が今までもあったネギ、高菜、ニンニク、豆板醤に加え、梅干と紅生姜も追加。
昼時行くと半ライスに明太子まで付くらしい。
デフォが600円なのでこれはお徳かも。

・・・ま、トッピング乗せると途端に高くなるんだ(´・ω・`)
もやし150円、揚げニンニク200円ってのは高すぎじゃないかい？

>91
笑丸のお味のほうはいかがでした？

>>92
日付変わったけど俺91ね。

最近は割と安定してるかなあ。
スープはしょっぱいけど濃厚。
麺は相変わらずダメ。何で中太ストレートなんか使ってるんだろ・・・

取り放題の高菜が半端無く辛くてｳﾏｰ
調子に乗って調味料入れすぎると訳分からん味になるから注意、かな。

花鳥で舌が痺れるってのはチャイニーズなんたら症候群とかいってアメリカ人に多い。
味覚オンチの雨人特有の症状かと思ったらある種の日本人にとって味覚の繊細さを
誇示するネタとしてもよく利用されることに２ちゃんで気づいた。俺にとっては花鳥花鳥
ってピイピイ鳴くのは凡庸な自己顕示欲の発露に過ぎないんだな。花鳥の生かし方を
知ってる山岸氏リスペクト系マンセー。

化学調味料じゃないけど中本で辛くて舌も体も痺れたことがあるです

化調をたくさん使うと下品な味になるので
平太周、二郎、すみれ、中本みたいな使い方は化調の持ち味を引き出していると言えます。
変にしっかり作り込んで詰めが甘い部分を化調でごまかす店が多いからいけないんですよ。

また未食か。

つーか、課長使わねーと材料費かかってしょうがねーべ。商売なんだからさｗ

スープにこだわるラーメン屋は多いけど、麺にもこだわる店って少ないな
茹で加減が雑だったり、スープと合っていなかったり

笑○のあの麺は合ってないと思うんだがなあ

前に書いたものです。蓮根の近くのお店の前通ったらやっぱり豊郷でした。でもやってなくて食べてない。店構えはいい感じなんだけどな(^^;)

大根やへ行ってきたけど、ここのつけそばってデフォが味噌なのね orz
味噌味が強くて出汁の味がぼやけてたよ。
チャーシューが味も形も角煮っぽくてうまかったけどね。

だいこんやって普通にうまいけど
さっぱりしすぎててインパクトがいまいち薄い

田中屋うめぇ。
つけ麺オンリーだがどんどん良くなってる。
大山界隈では龍神を越えたな。

今日1年ぶりくらいにまぐろラーメンに行ってきた。
2回も乗り換えなくてはいけないし、夜しかやってないのでなかなか
行く機会がなかったのだ。
ネットで地図や営業時間等もプリントアウトし出撃・・・撃沈！！！。
定休日じゃないか！　えっ定休日って火曜じゃないのかよ。
昨日駅から15分も歩く赤羽の○二へ行ったら臨時休業だったのに続いて
２連敗。池袋のラーメン屋に行く時と違い、ラーメンだけを目的にかなり
無理をして行っているだけに、ショックでか過ぎ。
まぐろの現在の定休日教えて。

>>104
まぐろは臨休多いよ。
そもそも遠くから足伸ばしていくほどの店じゃない。

>>104-105
まぐろは結構前に月曜定休に変わったから別に臨休じゃないよ。
それでも臨休は多いと思うけど。

>>104
なぜそこで平太周に行かないのだ！

>>107
月曜は平も休みだぞ

普段は池袋が9割なので、板橋は未開の地。
なんの下調べもしてなかったので、近場の他の店に行くという
発想自体がなかった。ていうかかなり怒りまくっていたので
記憶があまりないかも・・・。
平太周はＨＰ見たら、かなり旨そう。「縁や」「千石自慢」
「○二」「青葉」「たいぞう」の五強に迫る名店のにおいが・・。

あとまぐろは、1年ほど前に初めて行った時はかなり並んでいたの
だが、最近はそうでもないんだろうか？

＞１０９
五強に含まれている千石自慢は最近の凋落ぶりを踏まえたうえで五強に入ってるの？
それとも往年の味を保った支店がまだあるんでしょうか？
昔の千石自慢が食べたいよぅ…
つうか千石自慢好きならそのまま板橋本町から三田線乗って巣鴨の本店か今年新しく出来た西巣鴨店行きゃ良かったのに。
新しく出来たって言っても上池袋のダメ店長が仕切ってる時点でアウトなんだけど。

>>109
俺は板橋区民だが遠征してくるほどの店は我が板橋には少ないぞ。
どうせ行くなら高田馬場とか中野とかがいいのでは？

あと池袋で瞠、七人の侍、灰汁美、玄武、二天は行った？俺は好きだが、駄目かい？？

遠征してくるような店って中本・欣家・道頓堀くらいかなあ。
中本は上板でなくても食えるし万人向けでもないし、
後者２つは行列長すぎる。

いや、でも池袋でバカみたいな行列作っている店よりは
うまくて安くて混んでない、いい店が多いと思うよ。

うん。でも遠征してくる人って
「長い行列はできなくても多少混んでいる」くらいを望む人が多いんだよねえ。

>>104
そこ、不味いよ。
好きな人もいるかも知らんが……
普通の魚くさいしょうゆスープに背脂かけだだけ。

ああ、１年ぶりってことは
あの味が好きな人だったのね。失礼しました。

仁家のお盆休み知っている人いませんか？
今日からだったかな…

>>117　多分金曜日から開く様な記憶が・・・
間違ってたらゴメンなさい

>110
まぐろに振られた後は、久しぶりに千石自慢本店に行ってきました。
たしかにおっしゃる通り、全盛期の味はそこにはありませんでした。
立ち食いだった頃は何時いっても込んでいたのに、さすがにすいては
いませんでしたが、明らかに客足落ちたかんじでした。
ちなみに池袋は一度も行ったことがありません。普段はたまに王子
に行っています。「千石自慢」ランキング落ち間近。

まぐろラーメン意外と人気ないんですね。以前行ったのは2年くらい
前だったかも。何せ1度しか行ったことがないんで、本とに旨かった
のか確認する為にもう一度行ってきます。

>111
挙げてくれた店は全て行ってますが、中では灰汁美が好きです。

まぐろで食べてる奴はほとんど板橋区外民

>>120
あー納得。
国上屋と勘違いして入っている奴も多そう。

昨夕のニッテレの大盛り店特集で欣屋やってた
ほらふきを家族でどーぞみたいな紹介をしてたから今週末は回転悪いかもねｗ

ただでさえ回転悪いのに・・・

まあ今まで行列ができてなかった店に突如行列ができるよりはましか。

うわー見逃した。
俺、あの場にいたのに（ｗ
インタビューは断ったけどね。

昨夜はまたまた平太周。
特製つけ麺を食べましたが、やっぱこの店は特製ラーメンが一番ですね。

8/29〜9/1まで夏休みだそうです。

欣家も道頓堀も中本も、並ぶほどじゃないと思うのは俺だけ？

俺もだよ。

系統は違うが、龍神や田中屋の方が断然好き。
かといって並ばれても困るが。。

道頓堀については同意。
雨の日の夕方なら並ばないからたまに行く。

中本の行列を華麗にスルーして大番くっく

食い終わって店を出てまた中本の前を通る
さっき並んでた奴はまだ店内にすら入れていないのを見るのは実に楽しいものだ

>>129
いつの話しをしているんだ？
今では行列になっているのを見かけること自体が難しいぞ、本店。

いやいや朝の11時前から並んでるって！

日によって極端に差がある印象。

池袋東武12Ｆの「すみれ」うまかった
板橋で味噌といえば…

天邪鬼てんじゃないが東武１２Ｆの「すみれ」激まずかったぞ。なんで味噌ラーメンにデフォで生しょうがが乗ってるんだ・・・
最初から最後までしょうがの臭いがきつくて味噌ラーメン食べた気になれなかった。
（ちなみに俺は札幌出身で純連本店もよく食べたが東武のは味が全然違う。）

板橋で味噌といえば味噌一かねえ。味噌専門店だけあって一番こだわりを感じるし、それなりにおいしいと思う。
先日「戎」で味噌を頼んでみたが軽く怒りを覚えましたね。マズくて

すみれはしょっぱすぎた。値段も高い。

板橋の味噌で好きなのは時ちゃんかな。
次点で平と、つけ麺だが田中屋。
味噌ラーメンでもデフォでチャーシューは入っていてほしい。

>>134
それは改良前のヤツね。えらい評判悪かったな
いまはショウガなんか載ってないよ

池袋のすみれは東京で食える味噌としてはハイレベルだろ
脂っこさはあるがそれが元々の売りだしな
まるっきり湯気の立たないスープに箸を突っ込んで麺を手繰ると
ぶわっと立ち上る湯気、これ醍醐味

だが根本的な間違いとして「純連（すみれ）」は「純連（じゅんれん）」と比較すると
もはや相当に劣ってしまったという事実だろ
すみれとじゅんれんの違いを知らない奴は反応しねーほうが身のためだと逝っとくかねぇ

すみれの話はスレ違いだからもうやめれ。

航海屋に行った。後悔するとは分かっていたけど、もしかしたらと微かな期待を持って行った。
全然変わっていなかった。むしろダメになっていた。
店員の態度も最悪。面倒臭そうに作って、出したらすぐ厨房の隅っこでタバコ。
もう一人の店員はその間何もしないでテーブル席に座って喫煙中。
店内はトリビア出た時のキャプチャーやらサイン色紙やら雑誌の切抜きやらでゴチャゴチャ。
しかもサイン色紙には、店が書いたその人の紹介文が添えられているのだが
その中に、サインの文字が読み取れなかったのか、
「ボードビリアン　？？？？」と書いてあるのがあった。
いくらなんでもこれは失礼すぎだろう。酷いよ。
マスコミ露出が最優先で、味や接客は二の次という店の態度が見えて本当に不快だった。

航海屋、ホント最近はひどい気がする。
麺はのびてる。元味を頼んだのに新味を出す(夜)。チャーシューおこわは油まみ。等々。
前なんか、２，３分遅れて入った注文(両方ともつけ麺）と一緒に麺をあげてたよ。のび
過ぎすぎだろ、と思ったけど。
こないだ味噌を食べたけど、ひどすぎ。

前は５００円にしてはそこそこのラーメンを出してたのに。

店員は、どうなんだろうねぇ。新人の覇気が足りないと思うけど。

>>138
あそこの店長は、しっかりとした人だったんだが変わったのか？
チャーハンはけっこういけてた。もう一年以上行ってないが。。

チャーハン？

あ、ここ板橋スレかい。
間違った。池袋のこうかいやかと。店長は池袋のしとの話。

航海屋といえばラーメンより
チャーシューおこわやチャーハンが目当て
というのがこのスレのデフォですよ。

今日武蔵家休みだったぽ

>>143
そのチャーハン（いや、ヤキメシかｗ）もダメだよ。
油でベトベトだし、白いご飯のままのところがあったり、卵が焦げてたり。

東武練馬の駅の近くに大東文化大生がよく食べに行く量の多い中国人の人が
やってるラーメン屋ってあったよね。
あそこ、大東一高に行ってた友人と高校時代に行って食べたけど、おいしく
て量も多くていいなと思ったんだけど、何て店か分かる方いますか？

航海屋、おこわの出来が酷い日があるよね。
特に油ベトベトだったり異常にしょっぱかったり。

以前、間違ってお椀に盛ったおこわを、お釜に戻すのかな？と見ていたら、
お椀に入れたままジャーに戻したのにはびっくりしたよ。

>>138
＞もう一人の店員はその間何もしないでテーブル席に座って喫煙中
一番端に座っていたのなら、昼休みだと思われまする。

菜心？？

場所をもうちと詳しく書いてくれ・・・・・・
東武練馬に20年以上すんでても、
大東に関わりの無い俺にゃ、サパーリ分からんぞ

売りにしている割には、後悔屋のチャーシューってしょぼいよな。

百麺は最近どうっすか？　半年前行ったらえらく変わってた

>>150
店の臭さだけ昔に戻りつつある

motenai

最近武蔵や閉まってるけど
休みいつまで？

香味屋って最近どうですか？転職してから４年程ご無沙汰で。
チャーシューにやたら凝っていたが。

>>149
ラーメン本でみるとおいしそうなんだけどね。
麺もスープもチャーシューもいいとこないよな・・・

後悔屋は安いだけ
それ以外は食えば食うほど後悔
隣の店に行った方がマシかもしれんがこっちは創価

香味家はすっかり落ちぶれたね
チャーシューばかりで他が全然ダメだし

後悔屋にしても香味家にしても、具材で売ってる店はダメだな

>>147
俺が後悔やに行って見た衝撃映像は、流しにあった亀の子たわしでゆで釜を擦ってた。その後その釜で茹でたラーメンを食わされた…オープンキッチンの意味分かってんのかあそこの店員汚すぎ

何人かで航海屋に行って、おこわのお代わりを同時に頼むと
ほぼ毎回の確率で自分の器が自分に返ってこない。

一緒に行く人は辛味噌（？）やらニンニクやらを加える人なので
においで容易に判別できて取り替えるが。

もうちっと考えてほしい。

堕落しきってるんだよね、もう。＞後悔屋
麺もスープもチャーシューも薄いラーメン出して、マスコミにチヤホヤされたのは昔の話。
マスコミに媚を売るのは相変わらずだけど、肝心の味が時代に追いついてない。
ようやく気が付いて無理やりひねり出したのは、濃いだけで雑な魚介スープ。
当然真面目にやる気なんてなくなってるから、極力手を抜くし誰がどの碗かなんて覚えちゃいない。

何年も前から話題に上るたびに叩かれてる気がするけどなｗ
いつになったらまともになるんだろう？

航海矢は安くて及第点のラーメンが出てきて
店員によっては遅くまでやっていて
客があまりいないのでのんびりくつろげて
なにより家から近い点で重宝してるよ

こないだ焼き飯頼んだら鍋のコゲがまわってて
ところどころ黒くなってたけどまあおいしかったよ

>160
オマイ福しんか大番にいけば
多分あまりの美味さにびっくりしちゃうよ

大番ニンニク入りに唐辛子ぶちこみがウマー

上板も下赤もウマー

大番って立川のあじまるに目茶苦茶似てる

>>162
似てる似てる〜！！



・・・て知らねえよそんな遠くの

大番ニンニク入りに唐辛子ぶちこみがウマー

上板も下赤もウマー

大番って北池のうめばちに目茶苦茶似てる

>>164
似てる似てる〜！！



・・・て知らねえよ近いけど

しろくま〜

Ｊ’ｓのネギラーメンに
ニンニクと紅生姜を大量にぶち込んで食うのが好きだ・・・。
あの毒々しい感じが良い
Ｙ’ｓのネギでも同様のことが言えるなぁ

あれはワケギだから

おれはワキガだから

板橋じゃないんだけど、うめばちの近くダッタンラーメン食った人います？インプレキボンヌ

>>170
◆☆★　平太周スレッド　12　★☆◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116028504/
こっちの平大将　（ ^Д^）　ぴぃぃぃぃぃぃぃぃぃ

ダッタン食べたよ。
値段たかい。
あぶらすごい。
平よりすきです

一秀は平より50円ほど安いんだが。

>>171、>>172
ありがとんです。アブラっ濃いんスカ…

>>168
そうなの。でもメニューにはネギラーメン。

ラーメンというか半熟煮卵が好物なんだけど
最近近所の武蔵屋がしまってるんだけど
その近くに出す店ないかな？
龍神がいいんだけどチョイ遠いからなあ・・

>>176
そんな近くにはないな。
宮田、こりん、宝亭あたりかな。

>>177
どうもです
参考になります

なにげにＹ’ｓも半熟卵だったりする。

前スレあたりで食中毒になった奴いたけどな

麺坊&○元もだった希ガス

あっ　あと福しんも。。。　…(^。^;;

福しんはともかく、武蔵家から龍神に行くのを億劫がる>>176に
Y'sや麺坊や○元を紹介しても無駄だろｗ

コンビニで売ってないか？半熟煮卵

欣家も半熟だったなあ

煮卵といえば、さっき味噌一に行ってきたんだけど5〜6個も持ってきたかと思えば
全部白身だけ食って黄身を残していった香具師がいたんだが、まさか「半熟じゃな
い」が原因じゃないだろうな？

物の食べ方って、親の躾が如実に現れるんだよなぁ・・・。

>>185
下品すぎるな。

>>185
格闘技系の人じゃね？あいつらは白身しか食わん

一秀、自分、もう4回くらいイカせていただきました。

以前は平よく行ってたけど、もう一秀の方がずっとマイウー。
脂新鮮、麺モチモチ、ライス有り。

みなさんあまり行ってないのかな？
このまえはたまたま平山さんとオバちゃんいたね。

おすすめ。

>>188
スレ違いだよ

>>185
親も下品なんだろうな。

格闘技系ならそもそもラーメン食わんだろ。

大根やの煮玉子もちょっとかための半熟。
しかも甘い醤油タレに漬けているのか、ちと甘い。
今日も食いに行ったけど、ここのつけそばは醤油が一番美味しいな。
初めての人はつけそばを注文する時に味をはっきり言ったほうがいいよ。

>>190
百麺には格闘家が来るぞ

>>192
以前、行くたびにニコラスペタスと遭遇してた

欣家のスレは無いのか？人気無いの？

>>194
落ちたよ。店は繁盛しているけど、ここでは人気無いね。

>195
そっか。じゃぁ、スレ立てなくてもいいか。
レスさんくすこ。

仁家って、最近店休んでますか？
昨日もやってなかった…
誰か知ってます？

仁家と天慶は定休日＋不定休と思え、
しかし最近はとくに多いね。
代わりに味よしが復活したが・・

ちなみに今日、仁屋はやってますか？

下頭橋ラーメンなんだけど、前に食べに行ったのね。
食べ始めてからしばらくは美味しいと思って食べてたんだけど、
後半から油がつらくなってきたのよ。
これって、「油少なめでお願いします」とか注文つけていいものなのかな？

>>200
全然ＯＫでしょやらないって言ったらくわなければよい

龍神行ってみたが、ﾏｽﾞｰでびっくり。
あんな匂いのラーメン、食べれませんよ

>>202
残念だったな。
君が行ったのは飛竜飯店だ。

なにが臭ったんだろうな？
醤油ラーメンの漢方っぽい匂いか？
　
百麺の匂いに比べれば、ねぇ。

龍神のつけ麺の熱盛りは湯切りがされてないから食ってる内に茹で汁を吸って臭くなる。と、私の見解

文からするとラーメン本体っぽいけど
煙草臭かったなら｢乙！運が悪かったね｣なのにネｗ
　
魚粉が苦手な方だったのかな？

板橋区立志村第一中學校の異常性教育
http://www.geocities.jp/katunan15/index10f.html

電波サイトだな。左が右に裏返っただけだし。

魚粉です。あんなに魚臭かったら食べれませんよ。
魚系だってきちんと書いておいて欲しい。

言葉足らずスマソ

なんだ、ただの偏食か

竜神は豚骨と、魚貝系で摂ったﾎﾆｬﾗﾗ〜な紹介文見かける希ガス
もっと動物系の強いイメージだったの蟹？
俺は魚苦手なＤＨＡ不足な人間だけどさほど魚粉は気にならない
魚粉苦手だと昨今のつけ麺は下調べが必要だわさ〜　

きょうび魚がダメだなんていったら、豚骨ラーメンの店にしか行けんよなぁ。

>>211
ねり胡麻ラーメン＝坦々麺みたいなイメージで行ったのよ。
だから口がその味を期待していたもので。

>>212
ホント、魚系ラーメン氾濫しすぎで困るわ。
ラーメンには合わないと思うんだがな。

日本人向けに作ってあるからな

ラーメンはもっとこう、食った後にひっちゃかめっちゃかな気分になるような、
どうにもおかしな食べ物でなくてはならない。
お上品なおサカナのおスープのおラーメンなどは日本海に泳がしてやる！！

>>215
そんなおまいは高島平のラーメンショップを食べるんだ。
課長たっぷりのうまいスープ、これまた課長とゴマ油であえた香ばしいネギ、そして噛み切れないブ厚いチャーシュー。
食べたらこう思うはずだ。「明日も来よう！」

>>216
最近昼間開いてないんだよね。
ネギチャーシュー喰いたいな。

矢尻鷹陽=リヴァース＝
スワッと＝そうだ選挙
ここも他同様奴の自演に晒されてるな

>>216
未だにラーメンショップの場所がわからない・・・。
もしよかったらマピオンで印してくれませんか？
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=all&nl=35/47/08.553&el=139/39/50.605&scl=25000&bid=Mlink

>219
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=all&nl=35/47/14.084&el=139/39/19.757&scl=25000&bid=Mlink

このへん。
高島平っつーより新高島平だよね。

>>220
ありがとう！
高島通り沿いなんですなぁ。
近いうちに行ってみる　ﾉｼ

ごめんな。厳密には新高島平なんだｗ
行くならネギチャーシュー麺がオススメ。客の半分以上がこれを注文する。
店員ボーっとしてるけど気にしちゃいけない。
店員厨房でタバコ吸うが気にしちゃいけない。
課長たっぷりのジャンクラーメンに酔いしれるがいい！

木曜が休みっぽいので注意。

さすがラーメンショップ。ジャンクの王道だな。

高島平にはまず行くことがないのが残念。

>>222
詳しくｔｈｘ。そして早速行ってきましたー
少し腹の具合もあったので今回はネギラーメンと半ライスを注文。
単刀直入な感想は「洗練されていない蓮根Ｙ’ｓ」てな感じかな。
一応醤油豚骨だしワカメのっかってるし細切りネギだし…。
ただジャンク度は凄まじいね（ｗ　課長の仕事っぷりスゴイわ。
そんで、蓮根Ｙ’ｓも相当の課長が使われているんじゃまいかと思った次第であります。
チャーシューのｸｵﾘﾃｨもﾔﾊﾞｽ。なんであんなに塩分濃いわけ（ｗ
あとメニューにカラシネギとかあったけど、それなら卓上の豆板醤を使えば（ｒｙ

んーしかし客は後を絶たなかったな。みんなジャンク中毒なんだろう…
>>222氏、いろいろどうもでした。

ジャンクなんだけどそれだけじゃない魅力があるんだよなぁ・・
課長たっぷりの豚骨なら花月でいいと思うんだけど
ラーメンショップにはもう一つ別の魅力がある。
人に胸を張って勧める味ではないんだけど
ついつい行ってしまうんだよなー。

大山ﾊﾋﾟﾛｰﾄﾞ福しん前の某店に初めていってきた。

高い。
味も値段をならして、福しんといい勝負。
もう逝かね。

蓮沼の麺坊はどうですか？

ワンコインで麺増量サービスはＯＫでし
　
　
　
だけど、何か物足らないんだよねー

http://s.z-z.jp/?itabashi

何も知らずにまる祥に入ってしまった…orz

>>230
( ´∀`)σ)д`)

龍神のマヨやチーズシリーズをいまだに頼む勇気がない
他は全制覇したんだが

しろくまに行ったら焼肉定食を頼む。
隣のスナックは頻繁にポルターガイスト起きるよ。

>>233
角の夜しかやらないそば屋はどう？

>>234
グルメじゃないし数回しか入った事ないけど、単なる蕎麦屋？って感じ。
おやじが雰囲気悪いし店が汚すぎる。

スレ汚しすまぬ。

>>235
おおっ！レスサンクス！フジで放送してからずっと気になってたんです。

珍珍珍って花月並みですな。('A`)

>>237
だってチェーンだし。何を期待しているんだね君は。

>>226
わをんか。相変わらず全然ダメだねぇ。
あの味、あの値段であの場所に出店しようとした真意を問いたいよ。

ときわ台航海屋ずいぶん美味くなった。
池袋とかにくらべりゃたいしたことないけど、周囲の中華料理屋のなかでは
食えるつけめんを出す深夜までやてる店としてありがたい。
たまにチャーハン食いにいってたけど今後はラーメン、つけめんも食べるかも。

航海やはつけめんの酢を入れすぎだっつーの

チャーハンもラーメンも隣の店の方が好きだ（創価だが）。
つけ麺だったら多少無理してでもこりんか龍神に行く。

いままで後悔屋には何度期待を裏切られてきたか…

>>241
同意。
夜に行くと、元味を頼んでも平気な顔して新味を持ってくる、麺が伸びてる、
スープの味がしない(水っぽい)など裏切られまくった。

夜には絶対いかね。もっとも最近では昼にも行かんが。

久しぶりにときちゃん逝った
やはりあそこはうまい。

○元、久しぶりに行った。値上げしてた
魚元らーめんと味噌がメニューに追加されてた
魚元らーめんを注文。カツオ油とゆで卵(味付け？)入り\780
まあそんな味、頑張ってねって

初めて宝亭いったが、いまいち。

宝亭のラーメンは、旨いと言うよりも
ホッとする　とか
懐かしい　とか　（でも、この味に似たラーメン屋を知らないが？）
そんな感じのラーメンなんﾃﾞｽﾈ　自分には

それと、店の親父の人の良さそうな感じが
何とも言えずいい雰囲気で好きﾀﾞﾅ〜　

テナ感じﾃﾞｽ

なるほど、確かにそんな感じだ
流行のラーメンではない

宝亭
オヤジ　オーダー間違えすぎ
悪い人じゃないけど。

間違えるほどメニューあったっけ？

あのオヤジも結構年だから
ユルシテ遣ってくれ

最近あまり話題に上らないけど、時ちゃんは確かにいつ行っても
同じ味をキープしてて安心できる。餃子も美味いし。
味噌一ｲﾗﾈ

夜中の客層が場末すぎるけどな。

でも出身先の五反田の宝亭とは味はずいぶん違ってるよね
五反田に比べて味の深みが不足ですな

>>252＝Ｍコマ

一笑が出てこないのは人気無いかでつか？
板橋区のはじっこで場所が遠すぎ？？

>>254
とっくに話し尽くして、今更話すほどのネタがないから。

こりんの坦々麺、よくある「辛味噌ラーメン」かと思ってたら
白ゴマスープに肉味噌が乗った本格的なのが出てきて驚いた。
ちょっとしょっぱすぎるのが難点だけど、完成度は高い。

ダメ息子を切ってからのこりんは冴えてる。
分かりにくい場所なのに客も結構入るようになったね。

>>256　うまそー!!
だが、こりん、いっつもｵﾚが通るときやってないよorz
夜閉まるの早いよね？昼ちょっとすぎるとやってないよね？

>>257
日曜休みだよ。
営業時間は12:00〜14:00 18:00〜23:00 らしいが、23時まではやってないよなぁ…
結構いい加減なのか、それとも売り切れ閉店なのか。

>>251
時ちゃんはうまいけど高い…しばらく行かない間に値上げしてた。
平太周並の高級ラーメンになってるじゃないか。客層は場末なのにｗ

あ、欣家だけど
１１日の火曜日は５周年記念でつけめんとらあめん半額らしいよ
腹減ってきたから後で欣家行ってこよう
最近大根やばっかりだったからな・・・。

>260
魚系の出汁にはゆずがよく合う
欣也最高

>>260
たしか限定何食とかじゃなかった？

自分で調べた。
120食。

ちなみに今ならんでる人までで、60食くらいじゃないかな。

昼の分で打ち止めか。。。

てんつくてんの王子支店、かなり前に閉店したらしい。
息子達は板橋に帰ってきたのかな？

場所悪すぎたしねぇ支店
というかなぜ支店をだそうと思ったのか疑問

板橋で腹ﾀﾎﾟﾀﾎﾟになるのは大勝軒だけ？
他にﾀﾎﾟﾀﾎﾟ大盛系ってありまつか？

量食べたきゃ要町○二

龍神で特盛りでもいいんジャマイカ？

>>266
ありゃりゃ、ダメだったのですか？
以前探したけど見つからないから他の店入った。
地の利は大事ですよねぇ。
板橋店では見かけませんけど・・。

>>268
欣家の大盛りもﾀﾎﾟﾀﾎﾟになる

ほらふきざるを一人で…ｗ

最近は欣家やこりんや平太周に行かなくなったなぁ。
麺坊でつけ麺大盛り+たまご、または航海屋でチャーシューおこわ＋αに固定されてきている。
もっとも、最近航海屋も足が遠のきつつあるが・・。

>>268
麺坊の大盛りもまずまずﾀﾎﾟﾀﾎﾟになる。

前野町からじゃあちこち行くのはちとつらいよな。

麺坊がうまくなってるならそれでいいんじゃない？
ちなみに、こりんの超特盛もなかなか凄いですぜ。

味玉一個３０円。
どこでしょう？

ヒント・志村のどっか

きんたろー

味噌一

>>278
20円

>>277
正解

王子のてんつくてんは生きてたよ。さっき見てきた。

ただ立地の悪さは否めないわな。
いっそのこと、もっと駅から離れて豊島に開店していれば
インデアンや伊藤にあぶれた客が流れてくるから良いだろうに。
スレ違いｽﾏｿ

時ちゃんは行く度に店員のおばちゃんがスープに指突っ込んで出してくるからしばらく行ってない。
それなりに美味いとは思うけどね。

わをんは初回でダメだった。
麺はそうめんっぽいし、スープが薄い。

龍神のたまごつけ麺は・・・うん、たまごだね。

まる祥って何か問題有り？
ここの塩ラーメンは好きなんだが。
そういやいきなり店名変わって店員も変わってｔ（ｒｙ

口直しに行くのがハンサムラーメンのコーンラーメン。

久しぶりに「いち」に行ってきた
あの真面目店主はおもしろいな。
真面目さもラーメンの味に思い切り出てるし…
仕事が丁寧すぎて出来上がるまで時間かかるのがあれだが
まぁ美味かったですよ。
そういえばこの店は数ヶ月前まで味が安定しないとかで
メニューを大幅に減らしてたな〜。んー真面目というか…なんというか
>>281
龍神って未だに行ったことない…是非行ってみたいもんだ
ごまなんちゃらが美味いんだっけ。

龍神は基本的にハズレ無し
ただ、個性が強いものも多いので多少の好き嫌いはある

「いち」の店主は疲れ切ってないか？
行く度に店が油で汚れていくんですが、
折角の綺麗な店なのに勿体無い。
ラーメンの種類を減らして麺を安定させた方が良いかともう。

でも
いち
が
ラーメンの種類減らしたら大幅に魅力が落ちてしまわないか？

>>281あげあしでスマンが。
龍神に「たまごつけ麺」てのは無いぞ。

時ちゃんのママは両手で丼ぶりを持ってくるから、
最近は指入ってないと思われ。

>>282「つけ」は太麺、ラーメンは細麺をオススメするよ　＜龍神。

ﾀﾎﾟﾀﾎﾟ萌え

ぶろんそんの前を通った。まだ生きていたということに驚いた。

>>286
おや、すまん。どっかと混同してたかも＞龍神

時ちゃんは思い出したようにまた寄ってみるわ。

>288
あの場所での継続は歴代1位かもしれない・・・・

>>290
？〜？　山ちゃん
2000・11〜？　風味や
2002・４〜７　一激
2003・４〜2004・８　麻布ラーメン
2004・９〜　　　　　　ぶろんそん

来年の2月まで生き延びれば記録更新。

>>291
ぶろんそん、１号店の馬場があぼーんしたから、正念場だぞ。

あららら、1号店・・・・
2月まで持たないかもね・・・・

麻布でやっと安定したかと思ったらあぼーんだからな…
麻布は割と好きな味だっただけに残念。

このテナントに入る店って、まずくはないんだよね。
ただ、方向性が間違ってたりとか今一つ詰めが甘いところがあるのと立地が最悪なこと、
修行経験の浅い個人店主ゆえか調子が上向くまで資金や熱意が続かないことが
相乗作用を起こして長続きしないわけで。

麻布の場合は、
自分の感じた事ですが
店主は、体の具合が悪かったんでは無いかなと
思っています。

何故かと言うと、しょっちゅう休んでいたし
だんだん痩せてきている様だったし、
その事を聞いても
『全然大丈夫ですよ！』って言っていたんだけど・・・
終わった頃が一番痩せていたし
すぐにブロンソンに変わったし

そんなコンナで心配しています

仕事で、板橋区を担当してるんですが、出来れば常盤台・上板橋・あたりで、
教えてください。

単に味だけで言うなら上板橋ではまんだら屋を一番に据えざるを得ない

　 　∩＿＿＿∩　　 　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　 ヽ　 　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　 　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　 　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　 　　　 Ｊ
/　　　　 ∩ノ ⊃　 ヽ　　 　　　>>297
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／

仁家・平太周・武蔵家・陶神・中本
と個性派揃いだし、結局は好みだろ。

少なくとも俺は、まんだら屋より仁家が好き。

http://www.hyorori.net/ramen/rosen2.asp?rosen=17

仕事で回ってるなら昼間やってる店を教えてあげた方がいいんじゃまいか？

昼なら上板駅前大番。
騙されたと思って特製つけめん食べてみ。
唐辛子沢山入れて。安くて美味しいよ。

大番はひど過ぎるだろ。

ひどいとは思わないが
この板に来るようなラーメン好き人種とはとことん肌が合わないだろう
大番とか福しんとかみたいなお店は。

個人的には中国かどこかから来ていると思われる外国人店員がなあ・・・・
差別だなんだと言われるかもしれないが、
注文がたまに通じないことがあるってのはきつい。

296です。　皆さん情報有難うございます。　教えて頂き感激してます。
ラーメン好きなんで、皆さんが教えてくれたとこ探して全店行きます。。
有難うございました。

上板南口のチーズラーメンの後に新しくラーメン屋が出来るよ！
まんだら派じゃないので楽しみ…でも黄色い看板見る限り期待薄？

久しぶりにまんだら逝ったらランチは大盛りorライスor杏仁豆腐無料になってた。
大盛りはけっこうﾀﾎﾟﾀﾎﾟになるよ。。。。

夜は頻繁に行くが昼に行けない身としてはランチ優遇は
いい気がしない・・・器の小さな男と笑わば笑えorz

>>306
黄色？二郎系なら嬉しいな。
だとしたら、まんだらは・・・

一直線ネタは、まだない？

>309
ちょーオマーWWWWWWW
上板橋で黄色い看板ていったら
大ば・・・ｒｙ

大番で働いてた、おばちゃんが独立して出すらしいぞ
確かな情報か分からんが。

今、板橋本町の香味屋ってどうですか？

上板橋の珍萬跡地、「らーめん味珠」（うろ覚え）だそうで。

内装工事中だったが、一つ気になったのはカウンターに老夫婦が座って話をしていたこと。
珍萬の夫婦じゃなかったと思う。

>>313
しばらくはいってないから味はしらない。
客はいつ通っても少なそう。

珍萬は味は好きだったけど行かなかった理由が
汚さだったから、らーめん味珠はキレイだといーなー。

上板駅前の明珠は本日開店で半額でしたよ☆おばちゃんの店でした…特にこだわりもなく、アッでも麺の太細は選べた。どうよ？
私は仁家派

ところで、仁家は値上げしてレベルダウンしてねぇ？
満腹＝仁家に戻って50円up+ウザ常連・・・
あ〜あ。

>>317
通常料金でラーメンはいくら？
つけ麺はあるのかな？
それから、仁家派ってのはとんこつ系ってこと？

うっ、教えてくんになってる・・・

明珠はとんこつじゃないよん☆
ラーメン４００円だから多くを望んじゃいけないんだよね
仁家派の私には今イチ…

ここであまり話題にならないんだけど
高島平のラーメンショップ（さつまっこ？）
って美味しいですよね。行った事ある人少ないのかな？
ネギチャーシュー食べたい・・・

仁家値上げしちゃったんだ・・・・

明珠
おばちゃん愛想良くて好感もてたけどなぁ・・・・

さつまっこのネギチャーシューあたしも大好き！美味しいよね！今は引っ越しちゃって食べられなくなったけど懐かしい思い出の味です。

そうなん？
月曜かな？つけ麺食ってきたけど、普通に６５０円だったとおもうが。。
もとは６００円だっけ？

明珠の営業時間は？

>>321
>>215-225

仁屋。昨日久しぶりに行ってきました。
私ラーメン600円、友達はつけ麺650円。
値上げしたんですか？前は500円台でしたっけ？

>321
ここへおいで。一緒に語ろうよ。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1108446274/l50

明珠食べたよ。大番らーめんじゃん＿|￣|○
>>312の言ってた店って事かな・・・。

まんだら屋の前を通って帰宅するんだけど、
お店の前とか閉店後の店内にチャラチャラした感じの
女の子をしょっちゅう見かけるんだけど
あの兄ちゃんの彼女なのかな？？
この間なんて、やんのかこらー！？とか言ってたの聞いて
俺、どんびきしたんだけど。ｗ

人のプライベートそこまで・・・キモｗ；

川越街道のゆたか亭、いつ潰れた？
もう看板も無くなっていたけど。

店にいるときだったらプライベートじゃないじゃん

俺も明珠に行ってきた。
おばちゃんが大番に長年勤めていただけあって確かに味は似ているけど、
こっちの方がサッパリしているよ。特に和風ラーメンはいいね。
価格設定と内容のバランスが良いので、7-11の裏にあるお店よりかは
満足度が高い。
難を言えば、もう少し麺をほぐして欲してくれないと食べづらいってことかな。

>>332
あそこ潰れたんだ。
まあ、あの味でよく頑張ったねと言いたい。

元からすでに潰れているような店構えだったしなあ。
商店街から離れていて車も止まりにくいような場所で。

明珠マジ旨くない？
和風らーめん最高だった。

>>337
似てるも何もまったく「大番ラーメン」そのままです。
細麺、太麺を選べるがあまり意味が無いとおもう。カレーも同じ味。
和風ラーメンは食べた事が無い、近いうちに食べてみる。

あんまり絶賛する程じゃないとおもうが、あまり褒めると････。

私も明珠食べました！
値段も手頃で、味も最高！

明珠のネギミソ食べた？
ネギになんか下味みたいなのつけるのかなと思ったら
そのまま上に盛っただけだった。w

皆さんすいません。　明珠ってどこにあるんですか？
教えて下さい。

この辺

ttp://www.mapion.co.jp/c/f?nl=35/45/36.176&el=139/40/44.497&scl=10000&pnf=0&uc=1&grp=a4map&coco=,&icon=mark_loc,,,,,&size=640,740

文中に「！」とか「♪」を使うと関係者扱いされるから注意！♪

>>342
どこの駅に近いとか詳しくお願いします。

>>344
上板橋南口の上板銀座商店街の入り口…駅から一分。
こんなに話題になるほど、おいしいかぁ？
向こうより安くしたってオバちゃんは言ってたけど…上板に普通のラーメン屋ないから…

＞上板に普通のラーメン屋ないから…

それが大きいんだろうな。
さあ、早めに行っとかないと、上板名物「ウザい常連」が居付くようになりますよ。

>>345
有難うございます。　行ってきます。

>上板名物「ウザい常連」

なんじゃそりゃ？見た事ないぞ？もしウザい常連がついても
大番に行けばいいよ。なんだか関係者が必死に宣伝してるなｗ

>>347さん
らーめん餃子セットが安くていいですよ。
トンコツらーめん、ご飯、餃子が付いて650円！
これで結構おなか一杯になります。

さっき時ちゃんに行ってきた。つけ麺をおいしくいただいていた終盤に香水の匂いをプンプンさせたオサーンに隣に座られた…orz
香水付けてラーメン食いにくるな死ね

香水も嫌だけど、食ってる隣でタバコふかされんのも矢田亜希子。
当方、喫煙者ですが。

>>351俺漏れも

龍神再禁煙化希望

ハンサムラーメン

糞コテお奨めの板橋の「梅里行」が潰れた模様です。


さすが疫病神！

この時間でも開いている環七の店(名前度忘れw)に行った帰り、
消防のサイレンを耳にしました。
仕事の関係で帰宅が夜なんですが、
やたら最近、サイレンの音をきいているような。。。
このスレとは全然関係なくてｽﾏｿ。
なんか、よなよなラーメン食いに出歩くのよそうかな。

サティ1階の400円のラーメン、チャーシューがうまい。

梅里行のあとにでけたさいたま屋はどーよ？ラーメン屋か？

ここ数ヶ月大根やスレが活気付いてる

>>357
「さいたま屋」行ってきた。
本店に行ったことがないからわからないけど
スープ（醤油ラーメン）が随分甘いね。
そばの汁みたいだった。
飲み干した後、魚粉のようなものが随分残ってた。
大盛り（300ｇ）だとちょっとくどかったけど悪くはなかったよ。
近いし、次回はつけ麺を喰うつもり。

359に同じくさいたま屋言ってきた。

大勝軒系列みたいです。

石神のばっちぃ色紙（浦和店のやつ）が大量にコピーして貼ってあり、かなりうざかった。

つけ麺大盛４００ｇ（650円）　と味玉（100円）を食した。
大盛も値段が一緒というのがいいが、味は大勝軒の甘味をやや和らげて醤油を強くした感じ。
麺とつけ汁は絡まない　大勝軒って感じ・・・俺は好みじゃない

メンマが失敗したのか、古いのか、それともこういう味なのか　めちゃくちゃ口に合わなかった。

メンマを美味しく食べれなかったの生まれて始めてかも

味玉は半熟でしっかりと味がついておりうまかった。

チャーシューは2枚ついていた。

無料調味料は　酢　胡椒　ニンニクおろし　自家製揚げ唐辛子　紅しょうが（とんこつもある為）　すりゴマ

つけの他にも　醤油　味噌　とんこつなどあり

浦和に本店がある大勝軒系列の支店？
滝野川となりたやの間だなんて、微妙な立地ですな…

これで六弦→梅里行→さいたま屋か。
また潰れて鬼門テナントになるのかな？

中板大勝軒のショッパーつけ麺が無性に食べたくなる件について。

>>361
浦和が板橋区と北区の間にあるってことを初めて知ったよw

流れが読めていなかった。
スマソ。

さいたま屋の並びの中華屋が安くてボリュームあるんで、
いつも昼は行列が出来てる。
こういう強敵がいると、辛いよなあ・・・

>>362
まじショッパー食いたくなる。

彼等は今どこへ行ったんだ？

店は完全に消えたんでしょうか？？

>>366
桑名のラーメン複合施設（ナムコ系だからインチキではない）に行って、
その期間満了後は飯田橋とか新宿の系列に行ったんじゃないかな？
中板橋本店はもう無いけど「中痛系大勝軒」として括られてるから。

>>321
以前近くに住んでたけど　
カラシネギ懐かしいなぁ〜

>>368 脳や舌にビンビンくる
やばい（ジャンク）美味しさですよね

昨夜は仁家のつけ麺が食べたくなり行ったら休み！
貼紙もなにもなくて…最近ふられてばかり！
毎回こうだと行かなくなるな…
仕方なく味よしで一杯飲んで帰ろうとしたら
隣りの酔っ払いがうるさすぎ！！
とっとと出ました。
ついてない…

ウン年ぶりに　まぐろ逝って初油そば食ってきた。
美味かったが、行列してたな。
テレビにも出たんか？

まぐろに行列が出来るのだけはいまだに理解できない。
メディアに騙された馬鹿な客ってことを自ら証明してくれてるな。


そういえば、最近は味噌一に行列ができなくなったな。

★これでも東横線の女性専用車両を容認するのか★
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/rail/1131076308/

ここは板橋スレ。
東上線はダイヤ守る鬼がなさすぎ。１週間に１回は必ず遅れるのはなんとかしてほしい。
ついでに終電間際は他線にくらべＤＱＮ率が高いので、ＤＱＮ専用車両を希望。

最近の板橋では　期待できるような新店　
オープン！みたいのが　ないな

>>373>>374
電車スレへどうぞ

上板駅前の明珠、まんま大番だね。
つけ麺に関してはくっくのつけ汁の方が美味しいと思う。。
この店のおススメは、500円の和風ラーメンだな。

明珠本当に美味しいですよね〜
和風らーめんも美味しいし
650円のらーめん餃子セットもお手ごろでいいですよ〜。

一直線つぶれたか？
人募集してるないように、焼き鳥・おでんとあった。
今度は、立ち飲みにでもなるかな？なの場所

>>375
バブルが落ち着いたってことかね。
今までも新店はどちらかというとハズレの方が多かった気がするけど。
現時点で今年の新人王は○元だと思う。次点で明珠。

>>379
山影コースですな。ｗ
安直な方へ逃げたところで、余計自分の首絞めるだけだろう。
まあ今のようなラーメン出してても、満福と同じなんだから存在意義は無いよな。

コリンやっと食えたよ。ｳﾏ〜
しかし営業時間が短いな次はいつ食えるかわからん
12:00~15:00日祝休み

夜やらなくなったのか？

西台の大勝軒が見つからない‥

>>382　入り口に>>381の時間が書いてある
>>383　見つからなくてﾗｯｷｰかもw

あそこは大衆食堂だからな(w＜西台

香味屋、昼営業を当分の間休止。夜のみに。あぽ〜んの前触れか？

>>386
こりんとの住み分けか？ｗ

天慶休みか、ちくしょー。

むしろ休みでよかったと思うべきでは

もともと不定休の多さではまぐろと並んで板橋の双璧をなすんだからｗ

どさん娘ってあぼーんしたの？

現在、とらさんランキングの６２位にある
じゃん軒 東京都板橋区赤塚7-22-11
ってお店の詳細知っている方いたら教えてください

>>391
ttp://blog.livedoor.jp/junrock0919/archives/19435114.html

こんなの出てきた。ラーメンもやってる定食屋？

>>392
どうもです！
むむ、なんかマイナーなお店ですね、でも見た目はおいしそう
しかしなんでこんな店がとらさんで６２位に・・・・
超穴場店なのか？

とらさんの評価はあまり当てにならないような…
常にヲタが張り付いて実況している一部の店を除いて情報も古いし。

珍珍珍のジャンボラーメン食べたことある人いる？

平太周で味噌つけ麺を食べてきましたが
普通のつけ麺よりも気に入りました。
でもやっぱこの店は特製で決まりかな…。

>>396
つけ麺ははまだ食べたことないんですが、
ラーメンとどちらがお奨めですか？

バカにえさを与えないでください

>>397
僕の個人的評価では、
特製ラーメン＞＞＞味噌つけ麺＞ラーメン＞味噌ラーメン＞つけ麺
といったところです。
そういえば正月用のチャーシューの切り売りを始めていました。
買ってみようかな(^^b

>>399
レスありがとうございます
やっぱりラーメンの方が旨いですよね
でも最近は年のせいか平太周で食べた後、高確率で腹痛が・・・・・
正月用のチャーシューとはおもしろそう、俺も買ってみようかな

まるでパペットマペットだな。

右手と左手で会話して楽しいか？

＞401
なんだ？お前。

中板橋の「味楽」、奥さんが明るく・ご主人は真面目
ラーメンはもちろんチンジャオロースも最高だよ

　　　　　　　　　　　　　　東北人　出張先より

>>362
閉店では？

中板に魚介系太麺屋できないかなー。
味噌一、武蔵屋もすきなんだけどこってり系はたまにじゃないとちとつらい。
龍神は好きなんだけどこの寒い時期には自転車で行くのがしんどい。

>>405
まあ無理だろうね。
たとえ出来ても「魚臭い」とかで追い出されるだろうし。

ああ、だから大勝軒のダシはあんなに薄かったのかｗ

年末に久しぶりに板橋へ帰るんだけど、
板橋、東京あたりでお勧めある？

>>407
どんなのを食べたいかによる。
それが分からなきゃ無責任にお勧めは出来ないよ。


あ、大山の一直線のあぼーんを確認しました。
立ち飲み・焼き豚の店になる模様。

ですよね…
ここ一年位で新しく出来た店で
評判がいいお店を教えてもらえればな　と。

>>409
今年できた店かぁ…
板橋区で何箇所か行った中で一番良かったのは本蓮沼の「○元」かな。
天下一品のような濃さ。

>410
○元、営業してるの？
昼12：00ぐらいに行っても開いてなかったけど

一直線あぼーんですか。メンマが美味しくなかったのが思い出。

板違いですが、254沿いの定食屋(ねばり亭？)が又々改装工事してた。

>>412
またやってんの？よくもまあ次から次へと無駄なテコ入れを・・・
あの場所で飲食店は無理だって。
ましてやあの値段じゃあ…

○元はホントうまい！
めんまが絶品！
スープも濃くて絶品！

俺は逆にあの濃さがダメだ

オープン当初行ったけど、量少なくね？
二度行く店じゃないなと思ったから、もう行ってないんだけど
味変わったかな？

>>416
少ない。
池袋によくある、女性客をターゲットにした小洒落た店みたいな感じ。
本蓮沼でやっていけるのかね。

板橋だめっすね…
年末年始に帰る予定だからやっている店自体少なそうですね

今日通りかかったんだが、志村坂上の一里塚近くに大勝軒が出来た様なんだけど
行った人いる？。この辺なんだが。

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.46.18.621&el=139.41.54.055&la=1&fi=1&sc=3

いまさらｗ

>>418
年に一回の東京なら他に無い物を食べたら？
板橋区内なら龍神かマルジか平（or一秀）、
ちょっと離れていいなら北区豊島の「伊藤」なんかは強烈なオリジナリティーがあってお勧めだよ。

>>416
俺もオープン当初行ったら量少ないしデフォだと具がねーしで
散々だったんだけど最近行ったらチャーシュー、メンマ、のりがデフォ
でそれぞれ粒ぞろい！量はやっぱ少なめだけどね。。。
とんつけ麺はスープ濃厚だしホントおすすめだよ！
営業時間は夕方からかな？
日曜定休で結構遅くまでやってるよ。

○元は店狭いし換気悪いから禁煙にしてほしい。
後から入ってきたDQNカップルがずっとふかしてて
ちっとも楽しめなかった。

俺、なりたやでいいです。

大勝軒パワー、注入！

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/11/25(金) 19:08:33 ID:HIA4Yky+
をもう一度

>>424
なんだかんだ言って続いているよな。

なりたやは、波がありすぎ。
近頃は安定してるのかな？
中華そば食ってれば（カタメ必須）、そこそこの店なんだよな。

>>428
あそこは接客のおばちゃんは元気よく頑張ってるのに
厨房内の人がダラダラ。

('A`)ﾀﾞﾒﾎﾟ

こぶ平とやくみつるを足して２で割ったような金髪小デブの菊池君ことＭコマが『めんや宮田』に出没

>>429
漏れはあのおばちゃんがｳｻﾞｲ。
食券買ってる時、後ろから除いて注文先に取ろうとしてる。
余裕がないのか？
もっと言えば、入口におばちゃん居る意味が無いと思う。

まじっすか！？

とらさんサーチで平太周の評価が低くなったな
前は2人名前があったと思ったけど

さいたま屋行ってきた。
過去行った先達（>>359-360）とかぶる部分があるけど許してね。

ラーメンは大盛りも同じ値段。なので、どうしても大盛りを頼まざるを得ない。
全品650円。大盛りならそれでいいけれど、並だと高く感じる。醤油ラーメンを注文。

スープはかなり魚介を立たせてある。
丼のふちに魚粉が貼り付き、スープには煮干のうろこが浮く。うまい。
麺は大勝軒とは思えないような平打ち。

チャーシューはバラでいい感じ。
ただ、メンマが最悪。>>360氏が書いてるけど、塩素やビニールみたいな変な臭みが凄くて
一本だけ食べてこりゃ駄目だと思った。

豚骨が気になるのでもう一回行ってみるけれど（醤油スープとは別の寸胴で作ってた）、
メンマのひどさは特筆ものですよ、これは。

>>433
パーマンの名前が消えたね
味庵の方は石神とかも評価高いんだけどな

>>431
＞もっと言えば、入口におばちゃん居る意味が無いと思う。

それを言っちゃあおしめえよ。

今の平太周じゃな。
一秀が取って代わったからしょうがないだろう。

【2005年の新人さん】
安べえ（蓮根）
いちや（東武練馬）
さいたま屋（板橋）
わをん（大山）
九州屋（下赤塚）【再開】
○元（本蓮沼）
まる祥（大山）
一刻（蓮根）
明珠（上板橋）


【2005年のお陀仏さん】
味喜（中板橋）
英二（板橋本町）
山影（板橋本町）
一直線（大山）
梅里行（板橋）
美道（大山）→まる祥にリニューアル


一秀やなるきすは豊島区なので除いてあります。
お前らの中での最優秀新人賞、閉店残念賞はどこですか？

板橋本町と本蓮沼の中間地点に住んでいるものです。通勤時は板橋本町
利用のため、○元（本蓮沼）のことは全然知りませんでした。
私はスープ濃い目が好みなので一度食べに行ってみたいのですが、この
お店はどの辺りにあるのでしょうか？

新人賞は○元。
スープ、具共に向上めざましい！
逆にワーストはいちや。
つけ麺食べたけど漬け汁はラー油のお湯割でした。。。

○元は本蓮沼駅ファミマ側出口から中山道を戸田方面へ歩いて１-２分位。

>漏れはあのおばちゃんがｳｻﾞｲ。
>食券買ってる時、後ろから除いて注文先に取ろうとしてる。
>余裕がないのか？
大勝軒の名を知らない非ラオタっぽいお客さんとか
大勝軒初体験みたいな人がソレに対して慌ててるのをよく見る。
店としちゃ混雑時に入り口付近でどれにしようか悩まれても困るだろうが
初見の人にプレッシャー与えるようじゃ飲食業としてはよくないだろうなあ…
このスレに常連さんがいるならそれとなく指摘してあげてヨン。

>>438
「いちや」ではない「いち」の方は、去年からあったっけ？

吐く息が白くなるこの時期になると、今年ではないが「ぱうろ」逝去が
悔やまれる。駅近くの飲み屋街にあれば存命していただろうに。

>>442
いち　は去年どころか一昨年の年末の開店。

いちや　は江古田には行ったことあるけど、東武練馬はきついね。
江古田は大盛り無料だからある程度許せる。
東武練馬はそれもないし、馬鹿でかい看板がすごく押し付けがましい。
チャーシューのシーチキンっぷりもひどい。
隣のジローの方がマシだよ。
イセエビラーメンとかナンコツラーメンとか、面白いメニューもあって安い。

久々に西台の戎に行った。ガッカリしたな〜。あそこまで味が落ちてるとは・・・。

>>444
あの界隈では、断トツの不人気かもしれん。
通り掛って、席が埋まっているのを見たことが無い。
ちなみに客数では
欣家＞Ｊ＞大根＞大勝軒＝戎　かな
関係ないが俺の好みでは
欣家＝大根（気分で食い分ける）＞＞＞＞Ｊ＝大勝＞＞＞＞戎
ラ板的には大根スレが盛り上がっている。

まぁ「いちや」はしょせんチェーン店だから、
あんなもんだろうと俺は思っていたんで
がっかりもしなけりゃ悪評にもならない所って感じかな。

【2005年のお陀仏さん】
追加
びっくりらーめん　栄町

>>447
珍萬 上板橋は?

>>441
どうもありがとうございました！
早速今日のお昼にでも食べに行ってみようと思います。

12/4の仮面ﾗｲﾀﾞｰ響で茂樹が戎をほめてたよー｢ここのﾗｰﾒﾝ美味い
｣

「豊郷」近くに明日行く予定ですが、最近はどうですか？

一直線あぼーんしたのか…orz

改めまして…

【2005年の新人さん】
安べえ（蓮根）
いちや（東武練馬）
さいたま屋（板橋）
わをん（大山）
九州屋（下赤塚）【再開】
○元（本蓮沼）
まる祥（大山）
一刻（蓮根）
明珠（上板橋）


【2005年のお陀仏さん】
味喜（中板橋）
英二（板橋本町）
山影（板橋本町）
一直線（大山）
梅里行（板橋）
美道（大山）→まる祥にリニューアル
びっくりらーめん（中板橋）
珍萬（上板橋）

あとＳ麺や（大山）が去年暮れか1月に閉店

>>450
出てるね。残念ながら美味いと言ったことまでは書いてないけどｗ
http://www.tv-asahi.co.jp/hibiki/02_katsudo/index42.html

>>451
変わらず。

>>454
荒川の河川敷で撮影してるのか？

そうでもなきゃ、わざわざ板橋のこんな外れの店を選ぶ意義が分からないんだが。

和風の仮面ライダーで、漢字一文字のお店の名前が似合ったのかな？
特撮ヲタの友達にビデオ借りてきて確認したら確かに美味いって言ってる。
仮面ライダー２号がここは私が奢りますよって言ってる。

というか仮面ライダーとか何とかレンジャーとかは結構高島平周辺で撮影してるよ
去年のライダーに出てきた喫茶店経営親子の子供が通っている設定の幼稚園は高島平にある幼稚園だし、
ダイエーと西台駅に挟まれた道をまっすぐ行った所にある二重構造になってる橋も色々な番組で物凄い頻度で使われてる。
あと、何年か前の仮面ライダーのおやっさんがやってる喫茶店のロケ地は東武練馬のサティから赤塚へ向かう道沿いにある喫茶店だったりする。
子供が居るから日曜の朝から一緒に見てるが、ストーリーよりロケ地の方が気になる。

レッドビッキーズも高島平だったね
知ってる人居ないか・・・
イチャモン今頃何やってんだろう？

つまり、わざわざ戎を選んだわけではなくて
たまたま近かったから（かつ空いていたから）戎にしたわけだ。

関係ないが映画「ジョゼと虎と魚たち」でも西台駅前の交差点とか
登場するんだよな。
設定では確か関西とか九州だったのにｗ

>>452
一直線の今年の迷走は凄かったぞ。

開店当初の店主がいなくなって、代打で満福の店主が来たのに始まり
外装をペンキで汚く塗りたくり、それでますます客足が遠のいてあぼーん、
そして定番の串焼き居酒屋に宗旨変えコース。

>>426　へ
「俺岡崎さん好きだよ！」【真面目に】
中板の「味楽」

しゃまがた人より
以上
出張報告終わり>>426　へ

めんや　宮田　　中板橋 宮田。ご無沙汰していた。相変わらず分かりにくい場所にあるなあｗ
スナックの入り口のような構え。この店は五月蝿い店だという印象が強い。五月蝿いといっても客じゃなく店側がだ。
車は路駐で近所からクレームがくると営業に支障が出るんで市営パーキングに停めて下さい。
お子様連れは平日ご遠慮下さい。雑誌はきれいに扱うこと。味の濃さ、麺の固さの注文は受け付けません。
神経質な店主なのか、厨房ものれん等で目隠ししている。個性の強い店、こういうのは嫌いじゃないｗ
自分が偏屈な部分があるんで分かる面も。でもよく考えたら常識的なことばかりなんだよね、注意書き。
守れない客もよくない。が、四方八方注意書きに囲まれるとやはりウザいｗ圧迫感がある。
で、店内の無愛想さは奥さんの丁寧な接客でカバーされる。揚げねぎ醤油ラーメンを頼む。
玉ねぎをきつね色に揚げたものがこれでもかと入れられたものがやってくる。
鶏ガラベースの旨味がしっかりとしたスープ。昆布に煮干、鰹節。揚げネギにすると、こりゃコンソメスープになってしまうなｗ
オニオングラタンスープだｗまさにそういう味。繊細さはない。玉ねぎの甘味が出すぎてしまうから普通の醤油ラーメンのほうがいいな。
あと、天然素材でしっかり旨味が出てるから花鳥はもっと抑えてもいいのに。あと麺が茹で過ぎ。細ストレートで固めだとうまい麺なんだがなあ。
オヤジ、しっかりしてくれよ。味玉はうんまい！レベルが高い。最後にアイスコーシーのサービス。
最初から甘いタイプ。ブラックがいいなあー。こういうところで店のこだわりって評価されてしまい勝ちだし。
実際はラーメンそのものとは関係なくてもね。会計後、私には店主から礼の言葉がなかったｗ先客の地元客にはしっかり挨拶してたのになあ。
まあ、昔からだし。いい感じは受けないがアリだｗ昼は、５,６人並んでるのでご注意。この界隈では貴重な店。

>>461
「新幹線大爆破」にも西台駅と三田線の操車場が登場する。
笑えるのは、西台駅と池袋駅北口がワームホールでつながっていること。
何にせよ、大泉の東映撮影所から高島平近辺は至近距離なんだよね。
スレ汚しスマソ。

あらまあウダウダと性格の悪さと粘着な感じが良く出たコメントだこと

なりたやの新入りは、やる気あるのか？

>>438
「最優秀新人賞」というわけではないが、梅里行→さいたま屋に変わったら、
お客さんも混んで来て、客層までも変わっているような気がします。
昼に仕事でこの近辺を良く通るのですが、最近はＯＬが押し寄せていたり、
食券機に列ができたりしています。
新し物好き？店内べたべた手書きサインのコピペのせい？
>>434氏のメンマ臭はあまり気がつきませんでした。
その代わり、長ネギ古いかも〜〜クサ〜〜。
私は太麺が好きなので、味噌しか食べたことがありませんが、
出来たら、太麺は泳がせて茹でてほしいと思います。笊なので村大杉。

【2005年のお陀仏さん】に
大勝軒（中板橋）
は？

>>469正確には去年。

>>412変な居酒屋に変身。
　ぜってぇー流行ら無そう。

欣家って開店５時からでOK？
調べたら６時って書いてあるとこもあるのだが

http://ex7.2ch.net/test/read.cgi/campus/1107061254/

>>472は全然無関係なスレでしかもdat落ちだったので見る必要なし

明珠マズー。最低！

hoshu

>>474
ワフーラーメン食べた？
それ以外は大番だからねえ・・・

>>468
さいたま屋、大盛400gはあるが、特盛600gが欲しい‥

大盛と普通盛りを注文すれば？

>>474
明珠はね、台の上に一つだけのってる青い容器に入った
香辛料を入れると急激においしくなるよ。

戎の味が落ちたのは神田に店出した時、
寸胴を大きくしたのに豚骨・ガラの量そのまま
だから。
当然薄くなるよね！安倍ちゃん！！
神田店閉めたのに未だに寸胴大きいまま。
元の寸胴に戻そうよ！豚骨・ガラは減らさないでね。

>>458
俺が子供の頃は西台駅の隣の団地の坂からよくサンバルカンが下りてきたもんさ

久々に○元に行ってきた。また進化してるね。初めて食ったときには半年もつかと
思ったもんだ。何しろ半分食べた時点で飽きちゃってたから。今日のは旨かった。
最後まで食っても飽きないｗスープを殆ど最後まで飲み干したのは自分でも驚き。
難を言えば、あまりにも量が少な過ぎる。男は黙って大盛り、の量だ。

先週は泉町の味噌一に行って来た。量は満足だったが、味は今一つ物足りない。
決してまずいわけじゃないけど、ダシのコクみたいなのが感じられない。
同じ味噌ラーメンなら、間違い無く志村坂上の一昇に大差で負けてる。

>>482
食ったのは何？＞○元

>>482
味噌一はﾀﾞﾒﾀﾞﾒ。

再びさいたま屋に行って、今度は豚骨食ってきた。

豚骨はメンマがなくて代わりにキクラゲが入る。
今まで何度も言われているけど、匂いのある食材の扱いが下手だね、この店は。
今度はネギが臭く、辛味も強すぎる。
すこし水に晒した方がいいと思う。

スープは笑丸みたいな、いろいろ混ぜてコクを出しましたという感じのもの。
そのままなら結構好みなのだが、香り付けに入っている揚げニンニクがこれまた臭い。
土曜だからいいものの、平日の昼にこれは食えんな…

そして看板には「博多めん」と書かれていたから、極細麺使うのかと思ったら
醤油と同じ縮れ麺で出てきやがった。なんだかなあ…

スープとチャーシューにばかりこだわってて、他に目が向いてないんじゃないかな。
あと、あの汚い字の色紙コピーは外してくれ。

>>483
○元ラーメンを食べた。そういえば前回まではあっさりとんこつを食べてたな。
むむ、美味しくなったと思ったが、単純比較は出来ないという事か

>>484
やっぱり・・・でも待ちが出るくらいだし、近所の評判は上々みたいよ。

あ、そうだ、志村坂上の大勝軒って評判どうなん？

志村大勝軒甲は可もなく不可もなく。まぁ美味いとは思うよ。

俺は一昇よりも味噌一の方が好きかな。
でも常盤台の方ではなく、本蓮沼の高速下しか行った事がないけど。
ただ、ここは味がちょっとブレる時があるかも。

ネギラーメンはどこのがおすすめですか？

高島平のショップ。っていうか
ショップ系ならどこでもいいんじゃないかと。

東武練馬のジローって、福しん系列の割にはいろいろオリジナルメニュー出してるのな。

軟骨ラーメンもうまいけど、伊勢海老ラーメンが良かった。
具は野菜だけだが、スープはこれでもかってくらいエビ。
池袋のVJがんこの「伊勢海老ラーメン」に失望した人にはマジでお勧め。
１月２０日頃までの限定メニューらしいから興味ある人は早めに食っとけ。

ちなみに、ジローはいつでも混んでいるのに隣のいちやはすっかりガラガラでﾜﾛﾀ
そういやここでも「海老そば」なんてのを出してるんだよなｗ

久しぶりに大山の「龍神」行きました。
やっぱりここの麺は美味しいです。
醤油、練りゴマ、塩のつけ麺３種類を食べましたが、
つけ汁は今一歩改善の余地ありでしょうか。

龍神は美味しいんだが、駅から遠すぎるのが難。
太つけ麺不毛の地中板橋に支店出してほしい。

>>493
店が臭いと言われて、たちまちのうちに追い出されますよ。
太つけ麺なら、満福では太さが足りないか？

>>494
満福はたまにいきますが塩からいのでちょっと…。
すみません。

あんまり近いので入ったこと無かった大谷口の時ちゃん、勇気出していってき
ました。基本のラーメン頼みました。運動不足で体が塩分要求しないのでちょっ
とショッパかったけど美味しいですねぇ。もっと早く行けばヨカタ。
今度は少し薄味とか注文してみたいですが大丈夫そうですか？

>>496
あ〜、私と一緒です。隣の7-11に行くたびに、ナンか汚らしげ(失礼)だし、
遅くまでやってるのが取柄だけの(更に失礼)……等とおもっていました。

同じ様に勇気を出して
(深夜酔っ払ってお腹が減ってただけなんですが、ハンサムの激不味さは人から聞いていたので)、
はいってみたらゴメンナサイ、私が悪ぅございました。とっても美味しかった。

ウリは四川風タンタン麺(orつけ麺)で、辛さが選べます。
塩バターも絶品です。
他のメニューはラーメンにトッピングなだけだったとおもいます。

おつまみの冷奴も一丁ドドンとボリュウムがあって、
葱や揚げた小エビ等がドサっとかかって独特なタレがこれまた美味しい。
お酒を飲まない人でも前菜にいいとおもいます。

塩味の調整はしたことがないですけれど、多分気軽に応じてくれるとおもいますよ。

　長文マンセーレスで御免なさい。

さてそろそろ今年のラーメン納めと来年のラーメン始めの店舗をどこにするか決めんとのぅ

ちなみに龍神の年末年始休業は元旦〜４日です。

時ちゃんって、うまいけど結構高いんだよなあ…
あんなボロっちい場末感あふれる店構えなのに。

ハンサムだけはガチ！

末っ子

常盤台で手羽先ラーメンを出してる店の名前はなんだっけ
内装汚いわ、客は肉体労働者系だわ、
店主は炒飯作りながら猛烈なリズムで首振るわと
凄いところなんだが、妙に美味かったんだよなぁ

>>503
「秀」だな。
ttp://vice2000.fc2web.com/cultra7/cult9.htm

この時期はあんまり心配ないけど、内装が汚いってのは
Ｇが苦手な者にはつらいんだよなあ。
んまー、Ｇはキレイ系オサレ系のお店でも、徹底して衛生に気をつけていても
現れるときにはどうやっても現れるもんだからしかたないんだが・・

秀のカレーライスはたまねぎがこうばしくて美味しいです。
ごはんは期待するな。

本蓮沼　麺坊のつけ麺くいました。
この辺じゃかなりがんばってるほうですが、
無化調なのか大勝軒系に慣れた自分にはなんか足りない
ような。今度はラーメンも食べにいきます。
店長が建物探訪にひとにちょっと似てますね。

麺坊はそんな感じだろうね。あたりさわりのない感じ。

そういえば今年の新店で一番良かったのは同じ本蓮沼の○元だった。
さいたま屋ができてどうなるかと思ったけど、あっちはスープ以外駄目なので
勝手に○元を板橋2005最優秀新人賞に推薦。
でも去年の新人賞はまんだら屋だったりするんだよなw

俺も○元で決まりだと思います！

とらさん掲示板には○元は百麺と関係があるとかいてあるけどそうなんですか？
あんまりにてないと思うけど。
教えて板橋ラーメン博士！

ジジイが中仙道の距離感間違っただけだろう

○元って、開店時間遅れとか早仕舞いが多くて行く気しない

超久々に戎行ってきた。
スープが薄くなって味が落ちたなぁと思ってたんだけど
ちょっと持ち直してたよ。

戎のｽｰﾌﾟと鯖ずしのｺﾝﾎﾞはウマー

>>511
確かに、開いている時間の安定しない店は行きづらい。
それが繰り返されると反感買う原因にもなるからね。

天慶、まぐろ、仁家の轍は踏まないでほしいものだ。

さいたま屋に行きました。
つけめん大。
魚介ダシの宿命か後半以降やたら薄味に感じる。もういいや。
それより、
従業員の荷物やら材料の段ボールやら小汚いラジカセ
でグチャグチャの棚をなんとかしたらいいと思う。
椅子がむかつく。もうカウンターに座りたくない。
まんまコンクリの床が汚い。
外見の小綺麗さはいったいなんなんだ。
余計なお世話だが券売機は入って左側の壁のほうにしたらいいかと。

>>515
そうだね。客の動線を考えてないよな、あの券売機。

無駄に小奇麗なところと、梅里行の頃から変わらず汚いところの差が激しい。


そういえば、これまで指摘されてたネギやメンマの臭さはどうだった？

みんなシメはどこだった？

仁家。
元は武蔵家にする予定だったが閉ってた。

2005年は龍神で〆てきた。
31日もやっているのがイイね。
いつも胡麻つけなので味豚しょうゆの太麺を食べたんだけど、旨かったよ。
まさかあつもりとは思わなかったけど、麺がスープに浸っていて最後まで
飽きずに食えた。
満足のいく〆ですた！

いちやで〆てしまった。うーん。

しかも末吉か。これまたびみょーだな。

オメデトウございます。

>>517 >>519オイラも龍神だった。
年始は何処にしようか思案中。
根城は大山なんで、時ちゃんか、田中屋にしようかな。

他店も含めて今年の営業開始日教えてたも。

マグロで〆。
ラーメン丼に初挑戦……

年始は味噌一ですた。

２３時半頃に味噌一の前通ったらアフォみたいに行列してた。
満福もやってた、、正月の２日くらい休みゃいいのに。。

>>525
ある意味稼ぎ時だからね。
でも味噌一や満福に並ぶ気はしないな。

年始は並ばずに満福ですた。

この前板橋駅前のわ蔵に久しぶりに行った。つーかてんつくてんがやって無かった
から行った。
まあ代わりにはなる程度だな。替え玉無料になるらしいカード貰った。
早くてんつくてんの九州が食べたい。

欣家、もうやってるかなぁ？

板橋エリアの豚骨ではわ蔵やさいたま屋ができたけど、てんつくてんのが好きだ。

何が強いかって、麺を茹でる時間だな。
毎回ハズレ無く、いい固さで仕上げてくる。

わ蔵は時々茹ですぎて伸びてることがあるし、さいたま屋はそもそも使っている麺のチョイスがおかしい。
スープはいいところまで行ってるんだけどわ蔵は醤油、さいたまはニンニクに頼りすぎ。

以前時ちゃんの近くに住んでいたのでほとんど毎日行っていた。
普通のラーメンが凄く美味しかった。
で、５年前に港区に引っ越してからは時ちゃんの前通るたびに、
店に入ろうと思うのだがいつもやっていない。
なので、もうつぶれたか？と思ってあきらめていたが、
どうやらこの掲示板見てる限り健在のようですね。
定休日はいつなのでしょうか？あと営業時間も教えて下さい。
港区近辺のお店で時ちゃんのような味を求めて食べ歩いているのですが、
なかなか私好みのラーメンに出会いません。
テレビでもてはやされているようなラーメン屋は結構人気あるが、
でも、味ががイマイチ。なんであの味で有名なのか、意味不明。

>>531
定休日は月曜、大体夜7時あたりから営業。
まああまり時間は安定してないけど。

5年前からは値段はかなり上がっているはず。
スープも、鶏主体のものから魚介味に変わってきている気がするけど美味いよ。

こういう行列のできない伏兵がいるのが板橋の侮れないところ。

>>531　時ちゃんマンセーな>>497です。
月曜定休。営業時間はわからないです。

前はランチもやってたみたいですが、今は夜のみ。
17:00頃開いているのも見た記憶が。終了は日によって違うみたいで、
たまに翌5:00前までやってたり。3:00まではほぼ確実に開いているようです。

そういえば去年の今頃(2004〜2005年の年末年始)でしたっけ? マスターが倒れて休業してたの。
いつまでも元気で、美味しいラーメンを作って欲しいものです。

皆さん時ちゃんラーメンの情報ありがとうございます。
時間作って近日中に行って来ます。
私が通っていた頃は昼やっていた頃です。
値段がどれだけ上がったか見ものですね。
チャーシューがめちゃくちゃ美味しかった記憶あり。
色んなラーメン店行きましたがああいうのはないですね。
行列ができないから逆にあの味を保てるのではないかとも思ってます。
ほんと、今住んでいる港区の家の周りはラーメン激戦区で、
テレビで良く見る店が死ぬほどありますが、
完全に店の名前が味に勝っている店ばかりです（つまりあまり美味しくない）。
そうそう、多分あのマスターが倒れた頃にも店の前通った記憶があり、
電気が連日消えてるのでつぶれてしまったと思ってしまった。
きっとまだ私のことは覚えているはずなので楽しみです。
私の通っていた５年前はとんこつベースと魚介ベースのスープの合わせたスープでした。
昼に行くとまだ味がなじんでなくて香りが変なこともありましたが、
でも、基本的に毎日食べたくなる味でした。
時ちゃんができた頃に一度行ったのですが、その時は全然美味しくなくて、
２度目にたんたんめん食べに行った時に、ベースのスープが美味しくて、
これなら普通のラーメンも美味しいはずとその次に普通のラーメン注文して、
以来はまってしまい多分２年以上週４回ペース以上（時には昼と夜２回）で通いました。
マスターに最初来たときはまずかった、と話したところ、時ちゃん以前にやっていた店よりも、
ずんどうを大きくしたら同じスープができなくなってしまった、とのことでした。
で、しばらくしたら大きなずんどうでも同じ味ができる方法をあみだし、美味しくなったそうです。
そういえば、ハッピーロードの出口の川越街道渡ったところに、商人、ってのがあったが、
あれ、つぶれたかな？あまり毎日食べたくなる味ではなかったような・・・。
時ちゃん行きます！

>>534商人衆⇒AKINDO⇒(あぼ〜ん)⇒ｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞ

砂糖氏は三軒茶屋で店を出す積りらしい(ｱﾎﾞﾝ当時前後の噂)、まで讀んだ。

>>534
興奮しすぎｗ

焦って事故らないように気を付けて行けよ

>>530
俺もてんつくてん大好き。スープが若干ぬるめなんだけど（俺の主観ね）
これ以上熱くすると多分いろいろ飛んじゃうんだろうなぁ。
でも地獄ラーメンは中本を知った後では最早甘味だｗ

今コインパーキングになっているのか・・・

最初は良かったんだけど、
だんだん何故かテングになってきて、
味もそれに応じて落ちていったからな＜商人衆

その後、いったいどうなったやら。
どこかで店を出したという話も、
まして成功したという話もまったく聞かない。

本当に、驕れるものは久しからず、を表してるな＜コインパーキング

531です。
5年ぶりに時ちゃんラーメン言ってきました。
おばちゃんもマスターも私のことを良く覚えていてくれて嬉しかったです。
チャーシューメンと餃子を注文しました。
チャーシューは5年前と全く同じに思えました。
餃子は野菜の甘味が効いていてなかなか美味しかったです。
スープですが、全体的には同じ、ディテールでちょっと変わった？
のど越しがよく、だしの旨みもよく、だんだんラーメンが無くなる頃に、
何故か味が更に濃厚になってくるあの不思議な感じは健在でした。
ちょっと変わった？と思ったのは魚介系の旨みが増した？と思いました。
マスターに聞いてみたら、どうもだしをとる魚が変わったようです。
いずれにしても、美味しかった。
西麻布の交差点にある同じように魚介系のだしの効いたラーメン屋があるのですが、
全然時ちゃんの方がうまい。
空いていれば首都高で25分で行ける事がわかったので、今度から時間あれば通います。
今度は塩バター、その次は坦坦麺、その次は・・・。
楽しみです・・・。ちなみに値段は5年前より多分50円高いような気がしました。

>>540
お疲れ。

あと変わったところとしては、つけ麺頼むと割りスープが付いてくるところかな。

しかしよく考えたら、これほどの長い間味を落とさず続いているというのは凄いな。
龍神や（昔の）平太周でさえ波があって、駄目なときは駄目だったけど
時ちゃんで「ハズレ」になったことは無い。

絶対雑誌やテレビの取材は来ないだろうし、来てほしくないけど
こういう店があるのは貴重だと思う。

年末の麺王に板橋のラーメン屋が出ないかワクテカしながら見てたら矢沢の格好で大騒ぎするまぐろが出てて大爆笑させてもらったｗｗｗ

>>532かぶってｽﾏｿ

>>540いやぁー、ヨカッタよかった。
多分わたしは、あなたと入れ替わりでよく来る客になったのだと想います。
月一(勿論それ以上でも)位の楽しみが出来てよかったです。

ところで、港区に越されたということは、出世なされたのでは？
　ｻｸｾｽｽﾄｰﾘｰを駆け上り、嘗胆時代の想い出のラーメン屋へ再来、
　当時とほとんど変わらぬ味に涙。えぇー話しや、と妄想中。

>>542
板橋の恥だ…中本のｼﾗﾈと並んでｗ

本当に商人衆化してきたな。
このままどんどん勘違いしてさっさとラーメン卒業してください。
所詮いつまでたっても「国上屋のコバンザメ」なんだから。

【値上反対】蒙古ﾀﾝﾒﾝ中本☆PART15【元に戻せ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1135082467/

>>482
一昇、今日いってきたけど、あのやる気のない無精髭店員はなんだ？
丼を出すときも無言だし、最高に気分悪い。肝心のラーメンも塩辛
すぎて食えたもんじゃない。てことは味噌一はコレ以下のラーメン
を出すってことなのか？高円寺あたりの味噌一はそれなりに食えた
記憶があるんだが・・・

旧中仙道が17号と交差して板橋駅方面に入るところの交番の向かい、
中華料理屋がラーメン中心にリニューアルした模様。
「湯麺　破天荒」だってさ。四川風坦々麺が売りみたい。

食後だったので行けなかったが、行ける人レポｷﾎﾞﾝ。
しかしこの店名、「一激」や「唐変木」や「一直線」を思い出させて不吉ではある。

>>546
味噌一も塩からいけど普通に美味しいよ。

今更だけど、麺王に出てた欣家はどんな感じだった？
>>546
俺も店員には腹立った。
レジ前で煙草吸い出した時には帰ってやろうかと…。
常連は気にならないんだろうけど、さすがに煙草はなぁ…。
味はそこそこ美味かった記憶がある。

>>549
そうそう、俺のときもタバコ吸っててさ。飲食業で厨房の中でタバコ吸う
なんて論外だろ…死ねばいいのにと思った。若いヤツの方は性格よさそう
なんだけどなｗ

○元ドンブリが変わってた
前の食い難かったからな。

牛丼太郎の向かい辺りに
ラーメン屋が出来るみたい。
桜亭って名前だったかな？
「いりこ仕立」の看板が取り付けらて
内装工事これからって感じ

>>551
いりこか。面白そうだな。
○元、麺坊とその店で切磋琢磨してくれれば本蓮沼が熱くなるかも。

本蓮沼がもりあがるのはありがたい。
本蓮沼と板橋本町の間にあるやたらリニューアルするところ（今は台湾なんとか）は
すでにがらがらだけど、花月は結構混んでるから、そこそこのレベルの店ができれば
充分客入ると思う。場所的には不利に思えた味噌一の系列店も最初はダメだったけど、
店名も味も味噌一にした今は繁盛してるみたい。

>>破天荒
俺の家から近いから昼にでも行ってみようかな。
あの交番のすぐ近く？
それとも17号挟む？

>>547氏ではないが昨日付近を通った時に目に入ったので　
ガススタの脇だったと思う　R１７は挟んですかいらーくの斜め向かいって辺り言っていいかな？

麺坊食ってきたけど、途中で飽きてしまった。
麺は、のっぺりしてるしスープも特徴がなく微妙。変に濃いし。
蓮沼で食うなら○元行くわ、今日閉まってたけど。

東京にうまいラーメン無し

博多においで

わ、臭いのが居る(w

板橋じゃ道頓堀が一番レベルが高いと思うんだけど、どうかな？
ラーメンのワカメって何が旨いのか全く分からなかったんだけど、
ここのワカメはめっちゃ旨い！スープも食いきるまで熱いし…

>>559
愚問。何がレベル高いかなんて個人の好みで全然違う。
お前がラーメン本や行列に簡単に影響される奴だということは分かるが。

欣家や道頓堀に並びたくないな
その時間あったら他に行く
朝霞方面とか都心の方に

>>560
ま、そうなんだけどな。つい言ってみたくなるだろ？
このスレで○元ごときが旨いと言われてりゃよー。

板橋区ラーメン界の支配者は福しん。
石塚さんも認めてます。

福しんだと？
ふざけるな！
日高屋に決まってるだろーが！

このスレで最も好意的に話題に上がる回数、という風に考えると龍神かな。
立地がいい点もあるけれど。漏れも一度行って見なければ・・

龍神は3回目に食べた時が一番美味く感じた。
だがそれ以降は味付けが濃すぎるからか、飽きが来るようになった。
醤油辛すぎるんだと思う。

龍神は味に関係なくあつもりがおススメ！

>>564
ときわだい駅周辺ではたしかに一番流行ってる

まぁ、常盤台には福しん系の店が無いからな・・・・
スキマ商売しやがって・・・・

日高や逝くくらいなら、
宝亭でチャーハンと水餃子食ったほうが、美味い！！
合わせて７５０円だし。。

>>564
常盤台にも、福しんを作ってもらうよう
お願いしたらどう？

福しんは、風水だかなんだかで立地に条件があるらしい。
板橋の「新しん」や池袋の「太郎」はそれを満たせなくて別店名義になったとか。

そうそう。
名前忘れたけど、Dr.コパ　の師匠に専属で占ってもらってるらしいね。

常盤台かぁ…南口にあった馬なみタンメンの店が懐かしいな
この間10年振りくらいに行ってみたら無くなってて時の無常を感じたわ　(´Д⊂)

>>554
ﾗｲﾌの斜め前辺りだっけ。
ｵﾚﾝｼﾞ色の看板が目立つよ。

>>574
そこらへんだね。
看板をすげ替えただけのようなので実際どうなのかは分からない。

四川風坦々麺ってことは、時ちゃんみたいなのかな？
それとも汁が少ない本格派？

破天荒激しく地雷臭がして未だに行けないよ。。。

破天荒割とうまかったですよ。

龍神、初めて食いにいったよ。ねりごまらーめん食ったんだけど、
こってり＆ゴマ好きな漏れには激しくツボだったわ。
意外と空いてたし、大山在住者が羨ましかったよ。

山手通り沿いのサンチン（大山側）でオリジナルメニューをいろいろやっていた。
スープカレーラーメンとか、トマトスープラーメンとか、ちゃんぽん風の海鮮タンメンとか。

トマトと海鮮は大山店にしかないらしい。

>>578
麺のウマさも忘れちゃいけないyo〜

>>577を信じて破天荒いってきた。

まじめに花山椒でピリリとアクセントを効かせている点は好感もてた。
ちぢれ麺で湯で加減は過もなく不過もなく。
スープはそれほど濃くはないが、なぜか黒ゴマがたっぷり浮いてて香ばしい。

点数つけるなら85点くらいあげてもいいかもしれないんだけど欠点が一つ。
830円つうのが微妙に高い。
これを750円くらいで出してくれるなら、名店と呼ばれる可能性があるんじゃないかな。
今のままだと中華料理屋からラーメンとチャーハン以外のメニューが消えただけの店。

昼間だったらどうせ近くにロンアールがあるから、ランチセット目当てでそっち行く。

>>581
突撃乙。
830円か…高いな。

>>582
味だけ考えたら美味しいと言えるんですけど、値段との兼ね合いを考えるとちょっとなあ。
いわゆるラーメン相場と言われるタクシーの初乗り料金程度にして欲しいですわ。

>>581
830円…
おとなしく、なりたやかさいたま屋に逝きます…

んぁー。

時ちゃんへ行きたくなるといつも月曜日。

破天荒には行くな、俺の好みにはバッチリ合っていたので
変に人が増えたら喰うまでに時間がかかるようになるｗ
あ、それから830円なのは店一押しの四川坦々麺であって
醤油と塩が630円でメニューにありましたよ。
汁無し坦々麺もメニューにあったのでいずれそっちにもチャレンジしてみるつもり

>>586
破天荒は何時くらいまでやってるのですか？

>>587
よくわからんｽﾏｿ。何時までって表示は見当たらなかったし（見逃してるだけかも）
普通の店と変わらないと思うけど…。ちなみに自分が行ったのは夕方6時半。

時ちゃん２月６日〜15日はお休みですって！

>>589
ありゃま。10日間の休みなら別に構わないが、また入院とかで長引いたりしたら心配だな。

板橋駅近くでおすすめは？

>>591
てんつくてん

>>591
破天荒ｗ

高島平で好きなのは暫のタンメンと博雅のチャーハン、ラーメンはイマイチだけど
チャーハンは旨い！

Ysって昔より量減ったよな

なんだぁ、久しぶりにYs行こうとしてたのに。さつまっ子にするかな。

最近、以前より明らかに量が減ってる食い物屋が多いな
野菜の高騰が影響していると思われ
Ysの場合はどうなんだろ

野菜って去年か一昨年にものすごく高騰して、一旦戻った後また高騰してるよな。
でも前回の高騰で既に値上げしていたのに、
今回さらに量を減らすっておかしくないか？

野菜を惜しまないマルジや田中屋を見習ってほしい。
中本なんかまた値上げとかしそう。

いやYsで減ったなって思うのは麺。ネギラーメンのネギもスープも別に減ってない
ただチャーシューは減った。

チャーシューが減ったのは野菜の高騰じゃなくて
BSEで豚肉の需要が増して値上がりしたってだけじゃないのか

この間いったら12月にいったときよりチャーシューがあきらかに減ってたワイズ。

陶伸やめたの？
時ちゃん期待して行ったけどそれほどでもなかった。

>>559
ジャージャー麺とか、野菜炒めがメニューにあった頃を知ってる身としては
今の行列はぶっちゃけ萎える。美味しいんだけどね。

道頓堀は並んで食うような店じゃないよ
チャーシューの質もいまいちだし臭みもあってダメ

確かに

ラーメン屋を評するのに最も稚拙な表現だな
「並んで食うような店じゃない」

↑うざい

陶伸やめたのか？
それはめでたい。

極太麺のミソラーメンが食べてみたくてさいたま屋＠新板橋行ってきた。
一口スープ飲んだときうまいかも！って思ったがよくよく味わうと出来合いのミソダレな感じ。
完食したが「また来よう」とは思えなかった。
しぶしぶ殴り書いたような石神のサインのコピー、いらんだろ。
日本語が稚拙な店員も日本語教育の為か厨房で店主らしきおっちゃんと喋りっ放し。
つぶれちゃえ〜ｗ

さいたま、評判悪いねえｗ
俺も行ったけど、ただでさえラーメン屋が続々潰れる鬼門なのにあれじゃいかんわな。
スープは頑張ってるのが分かるんだが他が酷い。
石神の汚い色紙コピーも早く捨ててくれ。

現時点ではてんつくてんの足下にも及ばない。

陶伸店内が工事現場みたいに荒れ果ててたよ。
改装か終焉なのか現時点では不明。

>>611
３年前に改装したばかりなのにまた改装はないと思う。
終わったんじゃないかな。

高島平に○元？まる元？ができたらしいよ。
西台駅前のモスの前、ラーメン一番の通りで、団地の近くだそうだ。
んで、この店って他に何店舗くらいあるの？美味いかい？

>>613
つか、その説明だと全然場所が分からないんだが…

本蓮沼に新店できるね。改装中みたいだけど

>>615
本蓮沼盛り上がり嬉しい！
やたら改装する椅子が切り株のところもいい加減いい店長に店を
かしてほしい。

東坂下に、ごまらーめん　宝龍なる店がOPEN準備中・・
ごま？

>>617
どのあたりですか？

>>618
東坂下２丁目のバス停近くのガススタンドの道向かいです。

>>614
この辺
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=all&nl=35/46/51.740&el=139/40/18.602&scl=10000&bid=Mlink

>>619
ここ？
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=all&nl=35/46/58.267&el=139/41/20.878&scl=10000&bid=Mlink

>>613
行ってきた。
丸元ってどこかで聞いた店かと思ったが、本蓮沼にあるのと同じだった。
メニューも大体一緒。
味も一緒。
個人的には好みの味じゃないのでもう行かないけど。

田中屋、はじめて言ってきた。
美味いね〜。麺好きかも。コストパフォーマスンスもいいし。
店員さん、気さくだねぇｗ

最近の『一昇』は行かないから解らないが、自分が行った７〜８年前は酷かった。
味じゃなくて常連客が。混んできても長々とビールで居座り、帰る気配なし。
ちょっと並んですぐに店から撤収した。他の並んでた客もカウンターの客も出てきてしまった。
サスガにバツが悪くなったか、帰り支度し始めたが時既に遅し。
その間店員は一言もなし。それから行っていないが、まだ居るんだろうな、馬鹿常連。
馬鹿常連といえば、あの店も酷かったな。潰れて当然だな。

>>623
田中屋スレあるから、そっちも参加したらどうかネ。

>>624
あんなボロい店に居着く常連というのも理解できんな。
時ちゃんみたいに、ボロいが清潔ってのとは違って
店自体が本当に汚い。
そして何より髭眼鏡が見るからに汚い。

どうせ凸版の連中だろ

>>624 >>627
確かにあの辺は印刷屋多いからな〜。俺の時は子汚い格好のオヤジ連中だった。
変な常連が居着くとダメになるよな。
あの店って商人かな？

定期あげ

噂の破天荒へ逝ってきた。メニューの先頭はラーメンではなく四川担担麺だったので
四川担担麺を頼んだ。麺は細麺。味付け挽き肉とチンゲンサイと赤唐辛子がのり、
茶濁色のスープに全体に黒ゴマがまぶされている。ラー油の赤色はめだたないが、
食べてみると結構辛い。山椒がほどよく使われ、アクセントを加えている。ひき肉を
食べても冷たくないので好印象。全体的にはまずまずの及第点。他に醤油ベースの
紅辛麺を食べている客がいたので、つぎはそれを狙おう。

Mコマ臭のする書き込み乙

残念でした。彼だったらちゃんと名乗っているさ。

高島平のＯ元ハケーンしたよ　結構客入ってたな
今度入ってみるよ

宮田で新メニュー・塩が始まっていた。
醤油の気分だったので頼まなかったが、興味ある方は行ってみては？

宮田ってどこかのネットで塩が有名って出てたような気がするけど、
今まで塩なかったの？

>>635
それはガセだろ。
昔は塩なんて無かった。

最近壁に貼られるようになっただけで、テーブルのメニューには載っていないしね。

破天荒って』池袋北口の店じゃないですよね

池袋北口って「天翔」じゃないですか？

まぁ　破天荒とむてっぽうって似てるわな　(ﾟ∀ﾟ)　

陶伸の電飾の看板が
前野町のリサイクルショップで売ってたよ
7〜8万だったかな

陶伸、ありゃあぼーんで間違いなさそうだね

陶伸あぼん決定ということで、

孫悟空→ 陶伸→？？
次はどんな店が入るのかな・・・

さいたま屋のテーブルの上に置いてある湿った一味唐辛子は、ビンに激辛と書いてあるが
本当に辛い。大勝軒に置いてある豆板醤と同じ感覚でスプーン半分くらい入れてみたら
めちゃ辛。この後試す人は、耳かきで耳アカを量るような分量で少しずつ確認しながら
入れていったほうがいいと思いま〜す。

>>639
たぶんそれです。ありがとうございます。

新高島平のさつまっ子を賞賛するレスを結構見るので行ってみた。

店はどうみてもボロいチェーンでうまそうに見えない。
ネギチャーシューを勧める書き込みがあったのでそれを頼む。950円。

驚いた。マジうめーよ。ジャンクな家系て感じ？
とんでもない伏兵がいたもんだわ。

>>645
おやじの無愛想なのが更にうまみを増すよね？

さつまっ子って、ジャンクな割には良い材料使ってないか？
チャーシューは肩ロースっぽい赤身の多さだし、ワカメは肉厚で歯ごたえあるし。


ドロドロに溶けたワカメ出してくるのはどこの店だったかな…

思い出した、志村三丁目のばんばんだ。

>>645
バイトの若造も無駄に声だけでかいよな。
まあ、あそこのネギチャーがうまいのは同意。
客いっぱいになるとてんやわんやになってオーダー間違えること多し。
メモとれよってつっこみたくなる

豚のポタージュの様なあのスープ。
思い出しただけで飲みたくなってきた。
久しぶりに行ってこよう。
>>645さん、思い出させてくれてありがと！

>>649
今更だが木曜は休みだ

>>649ではないが、このスレ見て行ってきてしまった…

高島平のラーメン屋ってあまり脚光浴びないよな。
坂で地理的に分断されているせいか、東上線/川越街道沿いに比べて話題が少ない。
坂のある中台とか前野町なんてラーメン屋自体ほとんどない。

坂の上住人にしてみたら、区外の池袋よりずっと遠く感じる。

>>652
実際は上板橋と西台あたりはそんなに遠くないけど、東上線方面と西台あたりは分断されてますね。
中板在住で前はたまに自転車で欣也にいってたけど、たしかに電車で池袋いった方が楽。

来週は高島平のラーメン屋（名前失念、ｽﾏｿ）にマムちゃん登場だそうな。

>>654
どうせ欣家だろ

>>654
欣家じゃねぇｗ
ttp://www.mamuchan.com/page/mp/diary2006/diary060227.htm
ttp://www.tbs.co.jp/radio/yuyu/
どこだこれ。
ttp://www.shimura-ryouin.gr.jp/gurume/shop/a146.html

>>656
住所見ただけで近所と分かって、今行ってきてチャーシューメン食べた。
「町の中華屋さん」で「昔ながらの中華そば」って感じだった。

このスレ見て破天荒行ってきた。
近くで働いてるのに、全然知らんかった・・・
豚バラ坦々麺を注文。
肉はほどよく柔らかくていい感じ。
四川坦々麺自体が８３０円と高いので。
１２０円のトッピングとしてはお得感ある。
スープおいしいけど、なぜか黒ゴマが歯にベタつくね。
食後の歯磨き必須。
坦々麺だけがいい店なのか不明なので、しばらく通ってみるつもり。

さいたま屋について
近いからよく行くけど、つけ麺しか食べない。
というか、それ以外は食べられないというのが個人的感想。
他はスープと麺がミスマッチに感じる。それぞれは悪くないんだけど。
その割には混んでるよね。

昨日ひさびさに２３:３０ごろ『代紋』に行きました。
味噌スタ注文！！
来たのははっきり言ってショボい。野菜も麺の量も少なく、野菜は豚バラ(スライス)は入ってなく、スタミナも少なかったです。
店員も総入れ替え？太った女性とおばさんしか見覚えはなかった｡｡｡

入るときは一人しか客は居なく、出る時は座敷に二名、カウンターに一人

落ちぶれてましたorz。

その店って確か　『味の〜』ってところ？

最近はタクシーの運ちゃんも
「あそこはちょっとねぇ〜」とか言うようになってしまったしねぇ＜代紋

>>657
早速の特攻乙。
そか、昔ながらの…。オリジナリティ無さそう（ｗ
でも近々行ってみるよ。ﾉｼ

大東大の前にある幟の立っているお店は何？
後、大東の北側にある海ラーメンとか書いてあるところは何？

成増って結構ラーメン不毛の地だね。
道頓堀という大御所が君臨し、それに挑めるような勢力が育っていない。

急行停車駅の割にはずいぶんショボいなあと思った。

>>664
チェーン店とパチンコ店でかなりの部分が占められ、独自の店が延びる余地が無いのが成増。
残念なことだが。

道頓堀が行列するわけだ、他に選択肢が無いから。
道頓堀はうまいけど、あそこまで並ぶほどのものじゃないと思った。

んだ…

本蓮沼の桜亭、OPENが3月7日と張り紙してあった。

営業時間は？

俺も見たけど11：00〜としか書かれてなかったよ
テーブル席が多そうだった

久しぶりにこりん逝ったら当分休業って張り紙してあった。
だれか事情通の人〜…。

東武練馬の「いちや」潰れる寸前ですｗ

>>672
いちやなら潰れていいやｗ

うん、「いちや」はいらない。
「いち」は潰れたら惜しいけど。

>いちや
あんないかにもなラーメン専門店のたたずまいなのに
横の手もみラーメンジロー（福しん）に勝てないってｗ
俺も２回食べたがあの味は客をなめてるよな

しょっぱいだけでうまみのないスープ
固茹でを勘違いした生煮え麺
極薄シーチキンチャーシュー

これでジローの倍の値段するんだからねえ。

ジローは軟骨が好き
福しんにはないオリジナルメニューだから頼む価値あり

岡崎はあぼーんか？

ぶろんそんも7時過ぎてもやってなかったぞ
今日は定休日じゃないよな？

岡崎は何度逝ってもうまさが分からなかった。でようやく、マズイんだって分か
ったよ。あぼーんでいいよ、岡崎。

今日、｢いちや｣で食べてきたよ
美味しかったよ

>>679
ぶろんそんだいぶ前からやってる雰囲気ないぞ。

また鬼門あぼーん？

あそこの前通ったが、看板は出ていないのに店の奥だけ明かりが付いていた。
撤収でもしてるのかね。

よくわからんが東練のジロー2店は福しんなんですか？
やっぱ風水の関係？

>>684
それもあるんかな。
でもあそこ、結構オリジナルメニューも多いから自主的に準加盟？を選んでやってる気もする。

フランチャイズとフリーネームで、フリーネームを選んだとか。

>>683
>看板は出ていないのに店の奥だけ明かりが付いていた。

また怪奇伝説かぁ〜

今通りかかったらやってたよ。ぶろんそん。
夜中だけやってるのかな。

ぶろんそん頑張れ！
厨房でタバコ吸いながら作る店員の姿に乾杯！

白くまってどうでつか？

>>689
良くも悪くも量が全て

岡崎あぼーんしてなかったよ…orz

>>691
なぜ落ちこむｗ

>>692
いや、風説の流布をしてしまったから

桜亭に行ってきた
しょうゆラーメン\600+煮玉子\50　メニューに辛みそ、みそ等有

タレが強く、スープが霞むほどショッパイ
縮れ中太麺硬めの茹で上がり
ネギがタレ色に染まっている
チャーシューは・・・うーん
海苔がまた酸味が強いタイプで・・・うーん
煮玉子は固ゆで

常盤台にあった、りゅうほうだっけ？
それの劣化って印象

綾小路の御札がペタペタ貼られている
どこかの「青木さやか」から花

＞チャーシューは・・・うーん

詳しく

>詳しく
・・・
日高屋のチャーシューと同じような部分を
長時間煮て、冷やして空気中にさらして置いたような感じ

桜亭って、本蓮沼のいりこダシの店だっけ？
いりこベースなら豚肉からダシを取ることもないだろうに、
なぜチャーシューがそこまでダメになるんだ？

岡崎はつけ麺だけは大好き。
他は刑事訴追の恐れがあるのでコメントは控えるが。

俺の知ってる岡崎はラーメンも結構好きな味だったが…この2-3年で落ちちゃったのか…

桜亭って そんなにﾏｽﾞｰなの？
行こうと思ってたけどﾔﾒﾀ

>700
初日は作り置きとブレが出てるだけかも
今は調整してるかもしれないよ。
知らんけど

まあ大抵の新店は開店当初はぶれまくりだな
1ヶ月位して味が安定してから行くのがいいかも知れない

671ですが、こりんが営業しているかいないか、わかる人教えてください。
こりんからだいぶ遠いところに住んでいるものですから。

ごめん、重度の花粉症だから見に行けないや
そのうち雨降ったら行ってみる

いいんでない

桜亭、しょうゆラーメン喰った

チャーシューは硬くなかったしショッパクなかったよ
和風で年配の方にはイイんじゃない
まあまあだったよ

昨日（10日）こりんやってたよ

703です。情報ありがとうございます。

連れと2人で破天荒行きました。頼んだメニューは黒酢坦々麺と、紅辣麺、卵レタスチャーハン。

黒酢の坦々麺はゴマ系のもっさりした味わいが、黒酢によってマイルドかつさっぱり感のある味わいになってて美味しかった。
紅辣麺はちょっぴり辛い程度のあっさり味。個人的には黒酢坦々麺の方がレベルたけえ！と思いました。

レタスチャーハンはご飯がぱらぱらで、ちょっぴり薄味で、予想外に美味かったけど、塩分と油のキツイ味が好きな人にはうけないかもしれません。

ここまで美味しい物が食べれるとは思っていなかったんで驚きました。
次回は遅い時間に酒飲みに行こうと思ってます。

やっぱ元が中華料理屋だから技術はあるんだろうね、破天荒
久々の大物新人登場か？

元の人がやってるの？＞破

元って、蒙古襲来の？

偉大なる王の末裔の誇りをもって美味しいラーメンを作っていると。

>>703 平日12~15時まで

703です。情報ありがとうございます。

そんなんでよく営業なりたつな。
パチンコ屋の常連と近所のサラリーマンに愛されてるのかしら。

716　そうだね、ｵﾚもそう思う。
でも、掃除も味もちゃんとして営業すると、そのくらいになってしまうのかも
ｳﾏｰだし、いつ行っても店内キレイで◎。手抜きなしって感じ

最新、ラーメンマップ希望。。。

ぶろんそん
今日の昼やってた。客ゼロだった。

一瞬入ってみようかと思ったがやめた。

不味くはないんじゃない？ぶろんそん

でも時ちゃんや龍神を振り切って食うほどのものではない。

時ちゃんのチャーシューがなにげに旨いからビビった

外見は地雷臭いのに実はうまい店

時ちゃん　VS　ﾗｰｼｮさつまっ子

破天荒で黒酢担々麺食ってきた。
うまかったわー
小ライスサービスと言われたけど
多いかな、と断った。
でもスープ飲んで、こりゃ飯が欲しくなるわと
後から小ライスお願いしちゃった。

メニューに味噌麺てのが十百五十円とあったけど
これって1050円のことなのかな？
いきなりすごい高くね？

破天荒のオヤジって上條恒彦と映画監督の崔洋一に似てない？

うえのほうに出てたけど、代紋ひどくなったねえ。
あそこは量だけは多かったけど、「麺どこよ？」ってくらい少ない。
まるでうすいスープにいれた野菜炒めを食べてるみたいだった。
チャーハンも連れが食べたけど、ご飯に味の素かけましたって感じのふざけた代物がでてきた。
すこしは炒めろ。
いつからこんなになっちゃったんだ。

もう、２年くらい前からダメなんじゃないかな＜代紋
そのころ久しぶりに行って、あまりの下落に愕然として、
それから行かなくなった。
今はあの頃とどう変わったのやら。
時々終電で成増まで行ってからタクシー乗るけど、
運ちゃんたちも「今のあそこはねぇ…」って人が多いね。

一笑うまい。

何が。物真似？

蟹江敬三の顔真似

破天荒行ってきてうまかったと書き込んだ者ですが・・・
すっかりハマってしまいまた行って来ました。
で・・・
＞メニューに味噌麺てのが十百五十円とあったけど
＞これって1050円のことなのかな？
と書き込んだのですが、自己解決です。

メニューをよくよく見たら十の字の縦線の下が少し曲がってる。
ああ〜〜、これは七だ！と。
７５０円のことだったのか・・・すまそ。

まあラーメン屋にしてはすこーし高いかなとは思うけど
どこで食べても担々麺はけっこう高いしね。
まあおいしいからいっか、てな感じです。

>>731
破天荒の一品メニュー食べたことあります？
美味しければ酒飲み目当てで行こうかと思うんですが。

このスレの住人デブ多そう。

俺は違うﾌﾞﾋ

欣家ってどうよ？

オレも違うブゥ

3月1日に戎でＶＶＶ６のロケしてた
4月27日に放送予定らしい
黄金週間は込みそうニダ

下赤塚の究極Y'sラーメン行きました
チャーシューがうまかった！

高島平の○元何時までか知ってる人いるかな。

>>738
昔はチャーシュー2枚載ってたのにネー

先週の土曜だか日曜だかに逝った時は、
21時までだった。

昨日も戎にTV来てたね。フジだった

>>742
戎にテレビが！？もうダメダメな店なのにな。

>>739
〜ＡＭ２：００らしいが、スープ切れで早々と店じまいしてるな。
２３時以降に店が開いてるのは見たことが無い。
そこまで混んでもないし、単純にスープをケチってるんだと思われ。

究極Y'sラーメン、俺も本日行ってみた。
ﾁｬｰｼｭｰがJ'Sの一歩上を行く出来。ただ、ゴマが入れ放題でないのが残念。白ゴマどっちゃりと良く合う味なのに。
味が濃すぎ。化学調味料系の濃い味大好きの俺でも音を上げた。

あそこって濃い？
数年前好きだったが最近味薄くなって行かなくなったんだよね。
濃くなってるならいってみようかな。
ちなみにあそこは練馬区

ちなみに板橋区にもあるのですが…

うん。高島通り沿いと川越街道沿いにね。

>>748
川越街道沿いのは練馬区なんだよ。
高島通りは当然板橋だけど。

川越街道は上板から赤塚の手前まで練馬区。
赤塚付近では道路を挟んで上り車線が板橋区、下りが練馬区。

下赤塚のＹ’ｓの話だよな？
あれは練馬区なんだよ。
高島通りのＹ’ｓも知ってるけどあの味はねえ・・・

俺的Ｙ’ｓ兄弟相関図
下赤塚Ｙ　＞　西台Ｊ　＞　蓮根Ｙ

西台J’ｓはネギラーメンのネギが白髪ネギじゃなかったのが俺としてはイマイチ。
Y'sのラーメンは白髪ネギが最高に合うと思うんだけどなぁ。

確かに、蓮根の高島通り沿いＹ’ｓは残念だった。
ワカメとかもやしとか。健康食品食いに行ってる訳では無いのだが。状態。
下赤塚のＹは、ﾁｬｰｼｭｰと麺とスープの味の分厚さ、濃厚さは衝撃的だったよ。生粋の京都育ちの俺は横綱や天下一品が濃厚と思い込んでいたのは間違いだったと悟った。
但し、やっぱり俺もあの化学調味料ビリビリにの味には体が変になった。
でも、また行きたくなる味！
西台のＪ’Ｓは下赤塚のＹ’Ｓをお店も味も小奇麗にした感じで好感！です。

サティ近辺の「いち」「いちや」「今は亡きぱうろ」は
板橋区だっけ？それとも練馬区だけれどもこのスレで話題にしていい店という扱いだっけ？

>>753
ぱうろは練馬区だが、他は板橋区
まあ地理的に考えるとあの一帯を語っても決してスレ違いではないな

ぱうろなんて今更語ることあるのか？

ないけど、今まで食ったトンコツの中ではダントツの店だな。。

田中商店・ぼたん・天神・龍々軒・一風堂・九州屋　　より好き・・・・・・・だった。

味の良さは認められていたけど場所的に行きづらくて
食いたくなるような冬を迎える前にお亡くなり
という点で惜しむ人は多く、という感じか。
やっぱ立地が最大のネックだったよなあ、
入荷待ちだったか行くときいつも売り切れだったかなんかで
極太麺ってのを食い損ねたのが俺も心残り。

田中屋や昔の道頓堀も、何でこんなところにあるんだという立地の悪さながら
客は結構入っているよね。
なんでぱうろだけ…癖の強いガチ豚骨だったから？

近くに車を止められるところが無かったから、
夜中の営業が中心ではつらかったってのもあるんじゃいかな。＜ぱうろ

　　　　　　　　　││←道頓堀
　　　　　　　　　││←代紋
　 　 .九州屋→││←一笑
　　　　　ヶ月→│├←風風
　 　 　 　 Y's→││
　 .ゆたか亭→││
　　　　　　　　　┘└《環八》　　　　　　　　　　　　　　　　秀楽→││
　　　　　　　　　┐┌　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　　　○元→││
　 　 .中本→┴┤│←どさん子　　 　 　 　　　 　 .　どさん娘→││←いわ井
　　　　　まき→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　　 ││
　　　　　　　　　││←白くま　　　　　　　　　 　 　 　　　花月→││
　　　　..陶伸→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山田屋→││
ﾗｰﾒﾝめぐり館 ││長秀龍　下頭橋　　ﾀｲﾗｰﾒﾝ　　　　　　　　.││こりん　香味屋　江戸っ子
　 .─────┘└─────────────────┘└─┴──────
　 .─────┐┌─────────────────┐┌────────
　一番..　　　　
││　　武蔵家　味噌一　 平太周 　.みずさわ││
　　ぶろそん→││　　　　　　　　　　 　 　　　　 　 　 　 　 　 　││
　　時ちゃん→││　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　冬馬→││
.　　.　.ﾊﾝｻﾑ→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 　││←丸金
　 　 　 .龍神→││←福しん　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 　││←あじさいﾗｰﾒﾝ
　　　　　　　　　││　　　　　　　　　　　　　　　　　 黒田武士→││
　 　 　 .岡崎→││　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　　百麺→││
　 .─────┘└《山手通り》　 　 　 　 　 　 　 　なりたや→│├←喜多方屋
　 .─────┐┌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 　││
　　↑○ジ...　　││←ﾄﾞﾝｷﾎｰﾃ　　　　　　　　　　　 　　わ蔵→││←十勝
　 　なるきす→││←うめばち
　　　　　　　　　││（↓?）

>>8
まきを入れてみた。それと下赤の花月

　　　　　　　　　││←道頓堀
　　　　　　　　　││←代紋
　 　 .九州屋→││←一笑
　　　　　ヶ月→│├←風風
　 　 　 　 Y's→││
　 .ゆたか亭→││
　　　　　　　　　┘└《環八》　　　　　　　　　　　　　　　　秀楽→││
　　　　　　　　　┐┌　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　　　○元→││
　 　 .中本→┴┤│←どさん子　　 　 　 　　　 　 .　どさん娘→││←いわ井
　　　　　まき→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　　 ││
　　　　　　　　　││←白くま　　　　　　　　　 　 　 　　　花月→││
　　　　..陶伸→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山田屋→││
ﾗｰﾒﾝめぐり館 ││長秀龍　下頭橋　　ﾀｲﾗｰﾒﾝ　　　　　　　　.││こりん　香味屋　江戸っ子
　 .─────┘└─────────────────┘└─┴──────
　 .─────┐┌─────────────────┐┌────────
　一番..　　　　 ││　　武蔵家　味噌一　 平太周 　.みずさわ││
　　ぶろそん→││　　　　　　　　　　 　 　　　　 　 　 　 　 　 　││
　　時ちゃん→││　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　冬馬→││
.　　.　.ﾊﾝｻﾑ→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 　││←丸金
　 　 　 .龍神→││←福しん　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 　││←あじさいﾗｰﾒﾝ
　　　　　　　　　││　　　　　　　　　　　　　　　　　 黒田武士→││
　 　 　 .岡崎→││　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　　百麺→││
　 .─────┘└《山手通り》　 　 　 　 　 　 　 　なりたや→│├←喜多方屋
　 .─────┐┌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 　││
　　↑○ジ...　　││←ﾄﾞﾝｷﾎｰﾃ　　　　　　　　　　　 　　わ蔵→││←十勝
　 　なるきす→││←うめばち
　　　　　　　　　││（↓?）

>>762
乙伽哩サマです。
些細な希望。どさん娘と○元の間に桜亭をお願いします。

　　　　　　　　　││←道頓堀
　　　　　　　　　││←代紋
　 　 .九州屋→││←一笑
　　　　　ヶ月→│├←風風
　 　 　 　 Y's→││
　 .ゆたか亭→││
　　　　　　　　　┘└《環八》　　　　　　　　　　　　　　　　秀楽→││
　　　　　　　　　┐┌　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　　　○元→││
　　　　　　　　　││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.桜亭→││　　
　 　 .中本→┴┤│←どさん子　　 　 　 　　　 　 　.どさん娘→││←いわ井
　　　　　まき→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　　 ││
　　　　　　　　　││←白くま　　　　　　　　　 　 　 　　　花月→││
　　　　..陶伸→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山田屋→││
ﾗｰﾒﾝめぐり館 ││長秀龍　下頭橋　　ﾀｲﾗｰﾒﾝ　　　　　　　　.││こりん　香味屋　江戸っ子
　 .─────┘└─────────────────┘└─┴──────
　 .─────┐┌─────────────────┐┌────────
　一番..　　　　 ││　　武蔵家　味噌一　 平太周 　.みずさわ││
　　ぶろそん→││　　　　　　　　　　 　 　　　　 　 　 　 　 　 　││
　　時ちゃん→││　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　冬馬→││
.　　.　.ﾊﾝｻﾑ→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 　││←丸金
　 　 　 .龍神→││←福しん　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 　││←あじさいﾗｰﾒﾝ
　　　　　　　　　││　　　　　　　　　　　　　　　　　 黒田武士→││
　 　 　 .岡崎→││　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　　百麺→││
　 .─────┘└《山手通り》　 　 　 　 　 　 　 　なりたや→│├←喜多方屋
　 .─────┐┌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 　││
　　↑○ジ...　　││←ﾄﾞﾝｷﾎｰﾃ　　　　　　　　　　　 　　わ蔵→││←十勝
　 　なるきす→││←うめばち
　　　　　　　　　││（↓?）

ゆたか亭と陶伸は閉店してるよー。

ゆたか亭はともかく、陶伸は最近は夕方すぎから営業ですよょ〜

ええッ？！

>>766
ぶろんそんと勘違いしてないかい？

(ﾟ∀ﾟ)
>>759
ヒニクなもんで今では時間貸しの駐車場がｲﾊﾟｰｲあるんだよね。
でも、あの当時でもチョット離れれば止められたよ。
ちなみに俺は、ぱうろは食しなかった。理由は捨て看板です。
ゆたか亭は隣が寿司屋だった頃に食べた。

東練って飲食が難しい地域なんですかね。最近では駅前の立ち食いそば屋やﾓｽ閉店…
いちやは完璧に見切られちゃったかも。あれで値段が高いから？

あの味で値段が高くて勘違いして気取った店内だから。。

>768さん　勘違いしてません。現認してませんけど先月はやってたよ。




食ってないけど

>>770
そうゆう事はageて書きましょう。
なんか、三重三重の自作自演っぽくなりますから。

ま、まさかそれが狙いなのか??ｼﾞｬｶｼﾞｬﾝ!!

先週店の前を車で通ったが、
すでに看板も全て外されていて、
夜だけとは言え営業できる状態とは思えなかったよ＜陶伸

先月と言うのが気になるな。
2月上旬に陶伸はもぬけのからになって、今は建物がシートにくるまれてるんだが。

��(▽≦；)ナッ��(▽≦；)ナッ��(▽≦；) ナヌッ！

なんか悲しいですね。それなりに頑張ってたのに…
笠原商店の社長に詳しい事を聞いてみます。








ほんとかなぁ〜?w

あ、1月後半だったかも…

確認してAAﾃﾝﾌﾟﾚを修正します。ってか、このAAを書いた人光臨ｷﾎﾞﾝ。
勝手にいじっちゃてごめんね。黄金餃子を入れたの俺ですｗ

寝る前に一言。
別に中毒性や刺激は求めない、けどね、あの味は忘れない。

>>764
乙です。
これに高島通りをミックスできる人は神

>>778
1レスの容量制限で、これでもうギリギリなんだよ
高島通り足すなんてとんでもない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜西台駅＞
　＜新高島平＞　　　　　　　 .　　　　　　　　┃
↓さつまっ子　　　Ｊ’ｓ↓　　　↓戎　　　　　┃　　　　↓一刻　　↓Ｙ’ｓ
━━━━||━━━╋━━━━━━━┳━╋━━━━━━╋━━━━（高島通り）
　　　　　　　　　　　┣　　　.　大勝軒→┃ 　┃ .　　　　　　　　┃
　　.　　　　　　　. 　┣━━━━━━━┫ 　┃　　　　　　　∧┃
　　.　　　　　　　. 　┃↑欣家　　　　　 .┃ 　┃　　　　　　　蓮┃
　　.　　　　　　　. 　┣━━━━━━━╋━┫　　　　　　　根┃
　　　↓○元　　 .　┃　　　　　大根や↑　.　┃　　　　　　　駅┃
　.　━━━━━━╋━━━━━━━━━┫　.　　　 .　　∨┃
　　.　　　　　　　　 　　　　　　　　　（一番↑） .　　ﾘﾄﾙﾁｬｲﾅ→┃←豊郷　↓安べえ
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　╋━━━━━━━━

ちゃんぴおん見てて思ってたんだが
成増の道頓堀はTVの企画で大成功した例やね!
前は、あの店はカウンターにパンツ干してた位だから…
店が汚いとか以前の問題だったし
けど、今は雑誌のインタビューで『味の秘訣は長年の研究と努力です。』
と・か!!
すげー事ほざいてたし
【みのさんの愛の貧乏大脱出】って自分の記憶から消し去りたいのかな

道頓堀は「貧乏脱出」から出た店だったんですか？

たぶん成増にあった大吉家（希望軒）と勘違いしていると思われ

ほら、「カウンターにパンツ」の件も。

ttp://homepage2.nifty.com/tavec/0004-06.htm#a5

>>783
勘違いなんかして無い!!
前の店には飯島愛とかみのとかの写真が飾ってあっただろ。
今の店には、行って無いので知らんが

修行したのは大勝軒だったような!?

>>785
784のリンク先見ろやアホ、ボケ、AKINDO、陶伸のオヤジ！！

少しはググってからレスすれや従業員!!

調べれれば誰でも分かる事やろ!?




荒れそうなので
退散します。

何と無く生暖かく見守っててるスレなもんで

ﾄﾞﾄﾝﾎﾞﾘに十年前から通ってるが飯島愛とかみのとかの写真は見た事ないよ
パンツもね・・・・っと釣られてみますた。。っと言う事でｵｽﾏｲにしましょ
くだらねぇたらありゃしねぇ

>781-788
では１回もレスしていないと、断っておくが、

＞少しはググってからレスすれや従業員!!

これは、自分がググった上で吐いた言葉だよな！？

ググッたけど見つからんぞ。

吐いた唾飲み込むなよ・・・・・

釣りとかショボイこと言い出すなよ・・・・・

でわ、リンク貼れ。。

飯島愛とかみのとかの写真が飾ってあったの俺も見たぞ。

ttp://homepage2.nifty.com/tavec/list.htm

ねえ、無いよねえ・・・大吉家ならあるけど。

http://homepage1.nifty.com/bunkasai/ra_0006.htm
の6/21分。
ま、この辺で7,8年食べてれば半ば常識みたいなもんだよ、希望軒の話。

憶測だけでモノ語るのは恥ずかしいというのを自覚して欲しいね。

とは言え、

>AKINDO、陶伸のオヤジ！！

これはいくら何でも言い過ぎだろう(w

>>780乙
さつまっ子が追加されたのはナイス。
さすがにびっくりラーメンは載ってないね。
いや載せなくていいけど

一番…　
　
　
　
あっ釣堀？ｗ　

志村三丁目の金太郎　穴場だぞ

なりたやの新入り暗いなあ。声だせよ！

声出せよ！ってここで言うと、何か変わるのかい？

>>796
味噌ラーメン塩っぱ過ぎ

８００は頂いた

今日岡崎本店は麺類全部半額。
TV番組で池袋店が紹介された記念らしい。
池袋店はつけ麺が先着10名？1円だって。

最近の「白くま」「あおやぎ」はいかがですか？

本蓮沼新店の話はどうなったんでしょう
いまだに場所がわからない・・・

>764
桜亭

？

ごめん短すぎた

>803 へ
>764 にある桜亭のことでは？

高島平の○元
店は本蓮沼より広いし食いやすいけど、まあ味はほぼ同じ。
少しあっさりめかな
可も不可もないけど安くもないし、トッピングも高く感じた
余程気が向かない限りリピートは無いと思った。

西台Ｊ’ｓも久しぶりに行ったが、白ネギラーメンはそこそこいける

>>802
白くまは量だけ多いって印象しかないな('A`)

前はラーメン本でタンメンがよく紹介されてた＞しろくま
たしかに量以外は普通だが。

ま、古い店だしねぇ＜白くま

本来、メニューによってちょっと量の多い昔ながらのラーメン屋なだけで、
ラオタ向けの店ではないのかも。

　　　　　　　　　││←道頓堀
　　　　　　　　　││←代紋
　 　 .九州屋→││←一笑
　 　 　 .花月→│├←風風
　 　 　 　 Y's→││
　　　　　　　　　││
　　　　　　　　　┘└《環八》　　　　　　　　　　　　　　　　秀楽→││
　　　　　　　　　┐┌　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　　　○元→││
　 　 .中本→┴┤│←どさん子　　 　 　 　 　　 　 　　　桜亭→││
　　　　　まき→││　　　　　　　　　　　　 　 　　 　 .どさん娘→││←いわ井
　　　　　　　　　││←白くま　　　　　　　　　 　 　 　　　花月→││
　　　　　　　　　││　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　山田屋→││
ﾗｰﾒﾝめぐり館 ││長秀龍　下頭橋　　ﾀｲﾗｰﾒﾝ　　　まぐろ 　││こりん　香味屋　江戸っ子
　　↓　　　　　 ││　　↓　　　↓　　　　　↓　　　　　　↓　　　││　↓　　　↓　　　↓
　 .─────┘└─────────────────┘└─┴──────
　 .─────┐┌─────────────────┐┌────────
（←一番）　　　.││　　　　　↑　↑　　　　　　　↑　　　　 　 ↑││
　　　　　　　　　││　　武蔵家　味噌一　 平太周 　.みずさわ││
...ぶろんそん→││　　　　　　　　　　 　 　　　　 　 　 　 　 　 　││
　　.時ちゃん→││　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　冬馬→││
　　..　.ﾊﾝｻﾑ→││　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 　││←丸金
　 　 　 .龍神→││←福しん　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 　││←あじさいﾗｰﾒﾝ
　　　　　　　　　││　　　　　　　珍珍珍　 　 　 　 .黒田武士→││
　 　 　 .岡崎→││　　　　　　　　↓　　　 　 　　　　　　百麺→││
　 .─────┘└《山手通り》──　　　　　　　　.なりたや→│├←喜多方屋
　 .─────┐┌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 　││
　　↑ 　　　　　││←ﾗｰﾒﾝﾊﾞﾄﾙｺﾛｼｱﾑ　　　　　　 　　わ蔵→││←十勝
　　マルジ　　　││
　 　なるきす→││←うめばち
　　　　　　　　　││（↓一秀）

花月や風風、福しんなどのチェーン店は削ってもいいだろう。
で、宝亭はどうするかね。

上のAA道路マップで乗ってないのは
甲、笑丸ぐらいかな
一昇、麺坊、秀虎、さいたま屋、てんつくてん、満福、宮田
なんかは外れてるしね

まあ、店を網羅するというよりはメインストリートに絞った地図だから
あれ入れろ、これ入れろと言ってたら収拾つかなくなる罠

一昇や宮田は地図作るのが大変すぎ

新参の破天荒はまだ載るまでに至らんか
個人的に「あれ？…美味しい」と、
久々に不意打ち感を喰らった店でした

宝亭、破天荒はすぐ入れられるよ
笑丸も多分入れられる

甲、一昇、麺坊、秀虎、さいたま屋、てんつくてん、満福、宮田
↑
これらはムリ

　　　　　　　　　││←道頓堀
　　　　　　　　　││←代紋
　 　 .九州屋→││←一笑
　 　 　 .花月→│├←風風
　 　 　 　 Y's→││
　　　　　　　　　││
　　　　　　　　　┘└《環八》　　　　　　　　　　　 　　　秀楽→││
　　　　　　　　　┐┌　　　　　　　　　　　　 　 　　　 　 ○元→││
　 　 .中本→┴┤│←どさん子　　　　　　　　 　 　.　桜亭→││
　　　　　まき→││　　　　　　　　　　　　　　　　..どさん娘→││←いわ井
　　　　　　　　　││←白くま　　　　　　 　 　 　 　 　..花月→││
　　　　　　　　　│├←宝亭　　　　　 　 　 　 　 　 .山田屋→││
ﾗｰﾒﾝめぐり館 ││長秀龍　下頭橋　　ﾀｲﾗｰﾒﾝ　　まぐろ　││こりん　香味屋　江戸っ子
　　↓　　　　　 ││　　↓　　　↓　　　　　↓　　　　　↓　..　││　↓　　　↓　　　↓
　 .─────┘└────────────────┘└─┴──────
　 .─────┐┌────────────────┐┌────────
（←一番）　　　.││　　..　↑　　 ↑　 　 　　　↑　 　　　　↑││
...ぶろんそん→││　武蔵家　味噌一　 平太周　みずさわ.││
　　.時ちゃん→││　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 冬馬→││
　　..　.ﾊﾝｻﾑ→││　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　││←丸金
　 　 　 .龍神→││←福しん　　珍珍珍　　　笑丸　　　　.　 ││
　 　 　 .岡崎→││　　　　　　　　　↓　　　　　↓　　　　　　 ││
　 .─────┘└────────────────┘│←あじさいﾗｰﾒﾝ
　 .─────┐┌────────────────┐│
　　↑ 　　　　　││←ﾗｰﾒﾝﾊﾞﾄﾙｺﾛｼｱﾑ 　 　　.黒田武士→││
　　マルジ　　　││　　.　　　　　　　　　　　　　　.　　 百麺→││
　 　なるきす→││←うめばち　　　　　　　　　　なりたや→│├←喜多方屋
　　　　　　　　　││（↓一秀）　　　　　　　　　　　 .破天荒→││
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 わ蔵→││←十勝

田中屋は難しい？

>>819

.岡崎→│├←田中屋　　

で済ましちゃえば簡単だけどね。
あそこはそんな簡単な立地じゃないだろ・・・
詳しく載せないと絶対遭難するわけで、そんな店をいい加減な地図にはできんよ。

>818
すごいねえ。
福しん消して「わをん」ではどうかな。

　　　　　　　　　││←道頓堀
　　　　　　　　　││←代紋
　 　 .九州屋→││←一笑
　 　 　 .花月→│├←風風
　 　 　 　 Y's→││
　　　　　　　　　││
　　　　　　　　　┘└《環八》　　　　　　　　　　　 　　　秀楽→││
　　　　　　　　　┐┌　　　　　　　　　　　　 　 　　　 　 ○元→││
　 　 .中本→┴┤│←どさん子　　　　　　　　 　 　.　桜亭→││
　　　　　まき→││　　　　　　　　　　　　　　　　..どさん娘→││←いわ井
　　　　　　　　　││←白くま　　　　　　 　 　 　 　 　..花月→││
　　　　　　　　　│├←宝亭　　　　　 　 　 　 　 　 .山田屋→││
ﾗｰﾒﾝめぐり館 ││長秀龍　下頭橋　　ﾀｲﾗｰﾒﾝ　　まぐろ　││こりん　香味屋　江戸っ子
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（←一番）　　　.││　　..　↑　　 ↑　 　 　　　↑　 　　　　↑││
...ぶろんそん→││　武蔵家　味噌一　 平太周　みずさわ.││
　　.時ちゃん→││　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 冬馬→││
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　　↑ 　　　　　││←ﾗｰﾒﾝﾊﾞﾄﾙｺﾛｼｱﾑ 　 　　.黒田武士→││
　　マルジ　　　││　　.　　　　　　　　　　　　　　.　　 百麺→││
　 　なるきす→││←うめばち　　　　　　　　　　なりたや→│├←喜多方屋
　　　　　　　　　││（↓一秀）　　　　　　　　　　　 .破天荒→││
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 わ蔵→││←十勝

田中屋なかまにいれてあげてよーーー。
おねがいします。

高田馬場〜早稲田スレのAAでは、通りに面していない大勝軒、やすべえ、渡なべ
などはだいたいこの辺、みたいにアバウトでポッチつけているよね。
田中屋なんかも入り道をつけずに、だいたいこの辺、でいいんじゃないのかな。
あたりだけつけてあげれば、行くときにちゃんと地図でしらべるでしょ。

下に伸ばせば「さいたま屋」も入るね

俺は入れない方がいいと思う。
却って全体のバランスが崩れる。

大通りに面した店のみだから地図が分かりやすい。

田中屋が美味いのは認めるが、、
地図にすら入れられない立地の悪さ・・・・

仁家とか田中屋とか大通りに面してない店を入れたいなら
地区ごとの拡大図みたいなのを新たに描きおこせば入るかもしれないが・・

てなわけで仁家とかわからない人用にためしに上板橋作ってみた
さすがに田中家ほどわかりづらくないから需要はなさそうだが
ヨーカドー前の通りは何て言うんだっけ

　　　　　　　まんだら　│┝ 明珠（旧珍萬跡）
──────┴──┘└─────────────┘　└───────
╋╋╋╋╋╋╋╋上板橋╋╋╋╋╋╋╋╋╋╋╋╋╋踏切╋╋╋╋╋╋╋╋
──┐┌─┬──┐　　　┌───┐┌───────┐　┌───────
　　　││めん吉 　│　　　│　　　　 ││　　　　　　.　 　　 │　│
　　　││　　　 　　　＼　 ／　　　　　.││東武　　　.　 　 　│　│
　　　│┝ 一　　. 大　┤│　　　　　　││ストア　　　.　 　　│　│
　　　││ 力　 .　番　││　　　　　　││　　　　　　　 .　 　│　│　　　　　　　黒門
──┘└─────┘└────┘└───────┘　└──────┴

──┐┌────────┐┌──────┬───┐　┌───────
　ヨ .││　　　　　　　　　　　 .││　　　　　　　　　天慶 .　　│　│　　
. │ .││　　　　　　　　　　　 .││　　　　　　　　　　　　　 　│　│コジマ
　カ .││　　　　　　　　　　 .　││　　　　　　　　　　　　　 　│　│電機
　堂 ││　仁家　　　　　 .　　││　　　慈誠会病院　　　.　│　│
──┘└─┴──────┘└──────────┘　│
──┐┌───┬────┐┌──────────┐　│
　　　││　　　味よし　　　　 .││　　　上板橋病院　　　 . │　│
──┘└────────┘└──────────┘　└────────
ＳＢ通り
───────────────────────────────────

>>828
ときわ通り。

>>828
GJ!

ここまで細かくてもこれを参考にヨーカドー側から
基準で行くと間違えそうな仁家。（八百屋やとんかつ屋の店の通りもあるし）
病院基準で行けばピカピカの看板もあるしまず間違いはないんだけど。

田中屋の場所を的確に示す地図を作った奴は神

武蔵家、久しぶりに行ってきたけど
スープが濁って無くて、すぐ冷めた
中野の本店も今はそうなのかな？

大山の王将行ってきたよ。レバニラを食ったら、一年間洗ってない犬を食ってる気分だったよ・・・
あそこには下拵えと言う言葉はないのか・・・
orz　ｵｴｰ

>>833
マジかよ。以前から危なっかしいところはあったがついに堕ちたか。

まあ俺も最近は家系なら高島平のさつまっ子か江古田の裏門公園前しか行ってないしなあ。

さつまん子が家系って。うまいが。

>>834
お茶吹きだした（ この板で笑う事は想像してなかった）
こんな時間に吹き掃除なんて･･

>>828　
ＧＪ

>>828
GJ。ところで黒門っていつ開いてるんだ？
閉まってるトコしか見た事ないｗ

ＧＪ
てかこうしてみると上板橋の
ときわ通りふくめて以北の４店って定休日以外に閉まってることが多いよね・・

>>839
なんなんだろうな。
これらの特徴としては個人経営、夜間営業のみ、酒類やつまみ充実ってことか…

本蓮沼の桜亭行って来たけど、あれじゃキビシイね。○元がオープンしたての時は
「不味くはないけど、途中で飽きる」くらいだったし、一月もすれば美味しく変わる
だろうと期待もしたが、桜亭の場合・・・まあ三ヶ月くらい経ってからもう一度行って
みようかな。それで不味かったらもう行かない。ゆで方が悪いのか麺はぼそぼそ
粉っぽいし量は少ないし、スープはたしかにダシは効いてるけど旨いとは言い難い。
味濃過ぎ。あの内容で６００円は高過ぎる。そして営業時間は昼限定。やる気あんのか

サクラチルってことですか。。。１回はいってみたいけど昼限定じゃ
いかずに終わるかも。

武蔵家、好きだけどな。
チャーシューメンでゴハンが無料なのがコストパフォーマンス高い。
味濃い目、油多目、麺堅めにして、ノリ追加が俺のﾃﾞﾌｫ。
油の染みたノリをゴハンに乗せて海苔巻きにしつつ食って、また麺を食う。
これが私のお勧めスタイルです。

接待とかでどんな高級な料理食べるよりも、ラフなスタイルでココのラーメン食った方が心の開放感は100倍上だよ。。。

昨日武蔵家行ってきたけどなんかど派手になっててビクーリした。味は特に変わってなかった。店員の接客態度が良くなってた。見てくれが力士っぽい人イイ(・∀・)

武蔵家外観リニューアルしてからちょっと味が良くというか、
スープがすっきりと洗練された気がしたけど、ちょっと前にいったら
元に戻った気がした。あとスープがやけにぬるかった。
ああいう長時間営業の店はタイミングによって当たりはずれが
あるのかしら。
でも好きでちょくちょくいってます。以前は味噌一の方が好きだったが
あの塩辛さが段々つらくなってきた。

俺が行く時間は味噌一必ず混んでるから諦めて武蔵家にしてる、
そんなこんなでここ１年半、一度も味噌一で食ってない。武蔵家入り浸り。

　　　　　　　　　││←道頓堀
　　　　　　　　　││←代紋
　 　 .九州屋→││←一笑
　 　 　 .花月→│├←風風
　 　 　 　 Y's→││
　　　　　　　　　││
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　 　 .中本→┴┤│←どさん子　　　　　　　　 　 　.　桜亭→││
　　　　　まき→││　　　　　　　　　　　　　　　　..どさん娘→││←いわ井
　　　　　　　　　││←白くま　　　　　　 　 　 　 　 　..花月→││
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ﾗｰﾒﾝめぐり館 ││長秀龍　下頭橋　　ﾀｲﾗｰﾒﾝ　　まぐろ　││こりん　香味屋　江戸っ子
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...ぶろんそん→││　武蔵家　味噌一　 平太周　みずさわ.││
　　.時ちゃん→││　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 冬馬→││
　　..　.ﾊﾝｻﾑ→││　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　││←丸金
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　 　 　 .岡崎→││　　　　　　　　　↓　　　　　↓　　　　　　 ││
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　　マルジ　　　││　　.　　　　　　　　　　　　　　.　　 百麺→││
　 　なるきす→││←うめばち　　　　　　　　　　なりたや→│├←喜多方屋
　　　　　　　　　││↓一秀　　　　　　　　　　　　　.破天荒→││
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 わ蔵→││←十勝

>>822
Y'sの下を詰めたらﾁｮｯﾄ稼げるよね( ･∀)ﾆﾔ(･∀･)ﾆﾔ(∀･ )

しかし結構距離ある自衛隊〜新大宮バイパスエリアを大胆にカットすることになるなｗ

大体、削って行数を浮かせたところで入れられる店あるか？
四万十くらい？

街道ﾗｰﾒﾝ陶伸あぼーん確認。

四万十はココに入れなくてもアノ看板がある限り大丈夫かと。。
確かに距離ありますね。下赤から五本ケヤキまでカットですから。
ま、沿線沿いに気になる店が出来たらって話です。

武蔵家ﾘﾆｭｰｱﾙですか、そーですか。

四万十は北区滝野川だから入れなくていいよ。

>>851
同感。語るほどの店でもないしね。
（例えば豊島区の一秀は平との兼ね合いもあって載せてもいいと思う）

「いち」をいれてあげてよ。

>>853
メインストリートからはずれすぎ
載せたきゃ自分で作れ

「いち」は位置がなァ

じぇーず？うまい？

>>855
イマイチ。

遊座大山の丸祥跡地に、
麺屋いっこくという店
が工事中。閉店した杉
並の店との関係は不明。

わをん。まいうー。

わをんいったほうがいいよ。
最高だよ

マジわをん旨いよ！
絶対行くべき！！！

突然わをんの大合唱かい。

和音なだけにｗ

>>858
また「まる祥」が看板変えただけ、なんてことはないよな。
まる祥は結局何がしたかったんだ・・・

>>863さん
つ【座布団】

>>864さん
>>858の解説たのむ。ww

いっこく堂がオーナーだったりして

さつまっ子て昼の営業時間１５時までで、いいんだっけ？
即レスキボン。

ワカラン。

結局あきらめますた。＞さつまっ子
ググっても見つからなかったし・・・・・・・orz

晩飯に上板の　明珠　逝って来たけど、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
最寄駅に有れば、通うのに・・・

さつまっ子はネット上には情報少ない。
だめ元で行って、閉まってたら遊麺亭でも行っとけば？

突然ですが…時ちゃんは８〜10日までお休みですって！

ずう〜っっと前のレスの話題で恐縮なのだが、>>202-203で書いてある飛竜飯店。
龍神行く度に気になって仕方がないのだが、龍神で満腹になってしまうので
入らずじまいになっている。入る価値もないほどの店なのだろうか？
いや、今まで酷評されている店で結構おいしいモノを発見してきたので、どうかな
と思ってるのだが…。

飛竜飯店って酷評されてたっけ？
普通にうまいっすよ。

出来た時は旨かった記憶があるが、何年かして食いにいったら店が汚らしくなってご飯が臭かった記憶がある。

>>867
ラーショのスレに書いてあったかも。

龍神で昼につけあつの中盛りを食べたんだけど、夜7時過ぎても腹が減らなかった。
ここの麺は腹持ちがいいんだね。

>>876
単に胸焼けで食べれなかったのかと(ry

>>873-874
サンクスでした。>872

時ちゃんいこっと！

桜亭、当分の間休業ｷﾀ

破天荒うまかったー

ラーメン屋で待ってる間にたばこ吸うヤツ死んでくんないかな。

>>880
もう店閉じたのか？1ヶ月ちょっとじゃん
どうせこのまま復活しないんだろうな…

わをん、常連ばっかで入りずれぇぇよ。

わをんに常連なんていたんだ！
なぜ龍神に行かずわをんに行くのか、理解に苦しむ。

>>882
俺も吸わないから気持ちはわかるが、店の方針だからしょうがないよ。
ラーメン食ってからビールとタバコ、ちょっとのつまみでくつろいでって
店もあるし。いやなら禁煙の店にいくしかない。
自分より後から隣に来た客がいきなり吸いだして煙が流れてくると
逃げたくなるが（ｗ

店員が厨房で一服する店も多いしな。

まさにあとからきた若者が漫画読みながら灰皿に置きタバコされて俺の夜飯タバコ味になった・・・orz

西台駅近くの大勝軒は、どんな感じなのでしょうか？
元祖つけ麺という看板に惹かれるのですが。

>>889
子供の勉強部屋で食べてる感じだったなぁ
いまでもそうかな？

○元、行きました。

○元の麺は個人的には大好きですが、チャーシューとか少ないし、なんかお得感がないかな、と。
あと、店内のR&BのBGMがつらい（汗

↑西台のね

>>891
まあそんな感じだろうねえ。
いかにも今流行のｵｻﾚな店構えで。
池袋ならいざ知らず、板橋でこのやり方やられても・・・

いきなり二号店出したり、背後に仕掛け人がいそうな感じがしてヤダ。

>>888
ううッ･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･
ラーメンだけで常に満員になるなんて味と立地の両方が相当
よくないとありえないから、客単価重視なのはしょうがないとは
思いますけどね。
ラーメン屋も世間の流れにそって禁煙席と喫煙席分けて欲しい
な。狭いから真ん中の人は意味なさそうだが…。吸う人は右より、
吸わない人は左より推奨とか決めるだけでも>>888みたいなこと
は減ると思う。

このスレで言われて以来
食前も食後も店内で喫煙することを止めた者だが
店の外に灰皿が用意されている店の行列待ちの間だけは、せめて
その間だけは吸わせてくれ…喫煙厨の最後の防衛線だ…

とここまで書いて気づいたが、俺ここ数年はラーメン屋の行列に並んだ覚えがないや。
すんなり諦めるか混まない時間に行くようになってる…

店内で分けるのはいいが、
エアコンの風向きもちゃんと考えて欲しいもんだ。
それで風下側で吸ってくれるのなら俺はかまわないんだが。

>>895
そんなぐらいだったら全然いいっすよ。吸いもしないのに灰皿に置いておくそいつが気に食わなかっただけで、
タバコ吸う人がみんながみんなそんな人ばかりじゃないのも分かってますから。

龍神、田中屋のたばこはひどいね。飲み屋と化してる。おいしいけど、居心地良くない。。。

>>898
夜行かずに昼行くようにしている。

田中屋は夜行くと近所のＤＱＮ家族の溜まり場になってるもんな
元ヤン丸出しの下品な女どもがつまみもなしにチューハイ飲みながら子供に無料のゆで野菜食わしててちょっとひいた

夜の田中屋はそんなですか。
オレも昼しか行った事ないからな。
今度その御家族でも見に行こうかしら。

実際そんな感じ。
タバコもブカブカ吸うし長居するしで嫌な店になってるよ（店に非はないが）。

そんなに喫煙が嫌なら、禁煙のラーメン屋で、並んで急かされて食えばよろしい

>>900
こういう輩が常連化するようになると、一般客がひいていくんだよな
しかもこういう輩に限って、あまり店に金を落とさずにダラダラ居座るからタチが悪い
かといって下手に邪魔者扱いすると、あの店は感じが悪いって近所中に触れ回ったりする

こうやって潰れる店って結構あるんだよね、料理の味やサービスはいいのに

↑思い込みは良くない
ラオタが金を使ってくれるのか？
昔ながらの、くつろげる店がなくなったら寂しいね。ブームに逆行して頑張れ。時代に流されるな！

＞９０５
一度夜の田中屋に行ってみろ
絶対ひくぞ
ラーメン自体もそんなに注文してない（大盛りを注文してそれを子供と分け合っている。しかも大盛りと普通盛りは同料金なのに）上無料のゆで野菜をつまみにしたり子供に食べさせたりして食い散らかして座敷占領してんだぜ
っていうかあれ田中屋の奥さんの知り合いっていうかママ友なんだよな

飲食店にとって、酒をガバガバ飲む客は利益的にはありがたいんだけどね
でも、常連を逃しちゃうのは痛いわな

ここでは好かれない天慶の長居常連も
店に金は落としてはいるし調理の邪魔をするわけでもないので俺は皆ほど気にならないが
…あれで、外から混み具合が確認できさえすればなあ。
ついでにお店の休み日も安定すればなあ。

905です
夜の田中屋で、その家族を拝見したいが家から遠いんだ。田中屋単独スレでも、その家族は有名なの？

ラーメン屋で呑む文化ってのはあるよね。

>>909
有名って程でもないと思う。
ただ一家族じゃないからね。バリエーションがあって、でも大概DQN。

情報サンキュー。沢山いるんじゃネット攻撃はできませんな。店長のママ友なら、仕方ないと諦めるしかないかな。店長が良い人っぽいとの情報だから、それに付け込まれてなければ良いが。

田中屋の場所かんがえれば、夜は飲み屋になっててもありなんじゃないの。
めんだけの店に育てたいとかって思ってるなら、毎日１０人くらいつれていってやれよ。
おれは食ったらすぐ帰るから気になりませんけど

ラーメン屋で呑むねえ。
肝臓が丈夫な方向けで
すねぇ。

↑914
何訳わからん事を。老人なら確かにキツいが。

老人ならむしろこの板で取り扱うような店のラーメンそのものが無理だったりねえ。

しかしラーメン屋で、店の方針でなく他のお客から喫煙が非難されるとは
一昔前には想像だにしなかったな。
店内で面と向かって言えば揉めてしまうが、非喫煙者が主張できる
こういう場が存在するというのはいいことだ。
板橋のラーメン屋では
吸わなくなった人、混み出したら途中でもすぐ消す人も目に見えて増えてきているしな。

たばこなら、非難されてもしかたないね。
酒のみより
携帯ではなしながらくってるやつが気になってしかたない。
ありゃどういう育てられかたの果てだろな

>>917
そこまで携帯に依存してるのも、ある意味病気ですね。

>882 以降ずっとスモーキングねたで来てるのってすごくない？

大した話題も新店もないから仕方ないさ。
桜亭はいきなりこけて、まる祥も1年持たず、
さいたま屋は量だけ、明珠は安いだけ。

破天荒は割高感さえ何とかなればなかなかいいと思うんだけどね。

やっぱ自家製麺さいたま屋っきゃないっしょ

さいたま屋こそ ありえない！

そこで大番ラーメンですよ

過去の出来事はログでしかしらないが
上板橋と下赤塚の駅前の大番はニンニク（無料）と唐辛子（無料）入れても
450円ぐらいなのは評価に値するけどな

昔立川で人気だった「味まる」とほぼ同じレベルなイメージ

よしずみくん行ってみて！！ねーねー、なんで夜はあのお姉〜たまいないの？なしてなして？？

さいたま屋と言えば、もちもちの木を越えた埼玉を代表する名店ですね。
新宿御苑にもできたそうですよ。

１８０円ラーメン、だめ？俺好きだけど・・・西台のよくいく

>>927
もしかしてびっくりラーメンのことか？

>927
値段考えりゃ美味いと思うよ。

田中屋ってまだつけ麺しかないんでしょうか？
あそこの中華そばが凄く好きだったんですけど。

随分前にご主人に「納得いかないんでしばらく止めてるんです」と言われたきり、
つけ麺ばかり食べてたんですが、それももう飽き気味で。

復活しないのかな。充分美味しかったんだけど。

>>930
つけ専門店で行くつもりなんじゃないかなあ。客も入ってるし。

ここから先は傍証に基づいた推測だけど。
数か月前からスープ割やらなくなったんだよね。
言葉は悪いがスープの量をケチりたいのだろう。
だとすると、スープをたくさん使う中華そばの復活はまず期待できないと思うよ。

似たような味なら江古田にヤマンって店があるからそこで「ラハメン」頼めばいい。
大山から江古田なら距離的にも遠くないよな？

あれ?この前、田中屋でスープ割りしてもらったような…?
最近、サイタマヤのかきこみをよく見ますが　オレ的にはうすくてダメです。

>>932
さいたま屋はネタか信者か、どっちにしろまともに相手する類のものじゃない。

うそでしょ？
それじゃ、袋に入っている二百くらいでうっているらーめんうまいでしょ！

さいたま屋は薄いんじゃなくて飲みやすいんだと思いますよ。
麺もチャーシューも大勝軒の比じゃありませんよね。

ﾁｬｰｼｭｰ薄くてぺらぺら

大勝軒って薄く切れないから安っぽい硬い肉のカタマリ入れてるだけだろ

?

>>やなり
　まずは日本語を覚えろよ！な！？

>>925
深夜のよしずみクンはまさに飲み屋っぽくない？
ラーメンだけ食べにいくのはなんか気まずい。

こちらのスレッドをご覧のみなさん、以下のスレッドにも是非遊びに来て下さい。

http://aa5.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1145711135/l50
【池袋エリアの味にこだわるら〜麺店】(難民板＠２ちゃんねる)

☆環七土佐っ子練馬ラーメンが４月２９日で閉店するそうです☆
☆板橋区下赤塚駅近くの駐輪場前に移転し、
「伝説の環七土佐っ子唯一の直系独立店・ラーメンかわぐち」で五月初旬に開店予定☆

環七土佐っ子練馬ラーメンってのがそもそも何処だっけ・・下頭橋のこと？？？
下赤塚で、昼もやるなら俺は行きやすくなるな

>>943
ゲドとは別だろ、練馬にある店だから

しかしやっていけるかな？ゆたか亭は潰れるし、背脂醤油ってこの辺の人には新鮮味ないよな。

自家製麺さいたま屋の博多豚骨最高！

下赤塚駅前の駐輪場前ってどこだ？
Y'sの近所？

☆板橋区赤塚新町１−２４−７　安部ビル一階☆
☆開店　：　５月２７日（土）　午後５時☆
☆練馬では４月３０日（日）まで営業するそーです☆

>伝説の環七土佐っ子唯一の直系独立店

旧平太周、現一秀をしのぐとはとても思えないが

練馬区練馬1-35-1 Tel 03-3004-7003
練馬駅北口を出て前の道を進み突き当たりを右へ、
すぐにパチンコ屋の角を左に入りまっすぐ200mほど先の角左側。
背脂こってりなラーメンで人気だった環七土佐っ子ラーメンから
独立したお店。店内はカウンターのみ12席。
土佐っ子ラーメン650円、土佐っ子チャーシューメン850円、
土佐っ子チャーシュー玉子900円、練馬味噌ラーメン700円、
練馬味噌チャーシューメン950円、練馬塩ラーメン700円、
練馬塩チャーシューメン950円、つけ麺750円、つけ麺チャーシュー1000円。
土佐っ子ラーメンを食べました。
表面が背脂でびっしり覆われた濃厚なスープは底の方に沈んでいる
醤油を食べる前にかき混ぜて均一な味わいにします。
背脂の甘みと豚骨醤油があいまって実に濃厚な味わい。
卓上のすりおろしニンニクを入れるとさらにインパクトが増します。
細めのストレート麺はぽきっとした硬さで背脂がからみついてずっしりと
重みが増します

宣伝ごめんね！今回だけ見逃してね！んじゃ！

Y's閉店するってっていうのはデマ？

小豆沢の菜な笑ってどう？
つけ麺と特製ラーメンは結構アリだったんだけど。

>>952
菜な笑は昔、悪い方向へのリニューアルを行い
しかもその後信者がマンセーを続け、それが自演だということが明らかになってから
誰も行かなくなりました。

>>944、>>949
こりゃ失礼。
練馬にあるんじゃ、>>847のテンプレ地図にはないかな？

俺の他にも下頭橋と勘違いした同僚と出入りの業者さんが居て触れ回ってて
ラーメン大臣の俺が「なんかネットでもそんな話あった」ってお墨付きしちゃったせいで
職場では下頭橋が移転するってことになっちゃってる！
下頭橋移転直前に大勢で押しかけようってな計画まで持ち上がっちゃってるらしいし

早く別の店のことだったって訂正して周らないと大パニックになっちゃう、あわわわわ…

大パニックｗ
ラーメン大臣ｗｗ
自意識過剰もここまですごいとえらいと思う。

菜な笑はまたダブルスープに戻したらしいね

うまそうだね〜菜な笑！
ttp://blog.mag2.com/m/log/0000019535/90185268?page=1

この時の味に戻ったの？

破天荒、結構良かった。

自家製麺さいたま屋、すっごくよかった！

誰でもいい。来てくれた客でも、先輩でも、友達でも。肉親でも。ただ一言。

「どうですか？」って聞ける素直な気持ち。ありますか?

味噌はﾏｽﾞｩｰでしたよ。中板大勝軒以下。
なんでも食べる友人すら眉間にシワよせてた。
下赤になんかに移転してもだめでしょう。

ﾋﾝﾄ：ｻﾝﾃｵﾚ

>>

つーか、濃厚系は既にあやとり跡にヶ月が営業してるよ。知ってるの？
どーよ?抜けるの??
やれるのか？また温いﾗｰﾒﾝ出しやがったら承知しねぇ〜からな。
あの、うまいﾁｬｰｼｭｳ復活ｷﾎﾞﾝ
これをもちまして新店祝いの言葉とさせていただきます。

>>953
昔はもっとうまかったんだ。残念。
特製ラーメンはここで「青葉系」って評されてて微妙にそっち系かなとは思った。
ttp://www10.plala.or.jp/nokaji/nanae.html

>>957 随分と昔のもってきたね、関係者？
この時だったね、自演w

>>728
そうなんだ…
二回行ったけど野郎二人で行って待ち客も居ないし、食事時でも無いのにアノむちゃくちゃ狭い向かい合うテーブルに無理有り案内されて、『他に客二人しか居ないのに…』
食べる気が失せてそのまま立ち去り焼き肉食べて
二回目も同じ感じ様なで
一応、二回店に行ったんですが食べて無いんです。
ってか！世界一美味しいとか言われても行きたく無いですね！
食べる以前の問題食事を提供する、美味しいと喜ぶ顔が見たいとか、では無く
食べなくても感じる【銭】って感じがしましたね丸

外国の方ですか？

破天荒、いいね。
かなり作り込まれてる。独自性もあっておもしろい。
久々に骨のある新店だな。

ところで、桜亭はヘタレたの？まだやってる？

欣屋にひさびさいって、つけめん食ったけど、あんなものだったかなぁ・・・

欣屋味落ちたって書き込み多いから
行ってみて検証しようと思ったんだけど
何であんな混んでるんだろう。
並ぶの嫌だからいつもｽﾙｰしちゃうんだけど
平日だったら空いてるのかな？

欣屋日曜日が定休日になる前はよく喰いに行ってたがその頃は味落ちてなかった。
最近友人が欣屋に喰いに行って味が落ちたと言ってたからおそらく今年に入ってから
味がおかしくなったのだろうか？個人的にメヒカリを使ったあのつけ汁は都内でも
トップクラスの味だと思ってただけに残念。

帝京高校

>>968
平日も混んでるんじゃないかな。昼間帯は分からんけど。
ちょっと時間をずらすと、すんなり入れるけどね。
欣屋の味は、上品だと思う。

>>966

桜亭は「当分の間休業」の張り紙のまま
○元　12:30「準備中」のまま

本蓮沼のラーメン専門店で
まじめにやってるのは麺坊だけorz

>>972
激戦区になると期待してたのに、駄目だなあ。
○元もいきなり2号店出したあたり、背後の資本の存在がチラついて嫌だ。

>>973
背後の資本って？

背後霊みたいなもんだよ(W

背後の資本＝例のＨ商事ね。
合法的な資金源にしたいからだろうね･･･
ラーメン屋の資金迄流れるなんて恐ろしい時代になったね･･･
怖〜。

H商事ｋｗｓｋ

板橋の巨大資本といえばヤスダグループとかな。
俺はチェーンでもなんでも美味ければなんでもいい。
スポンサーといえば台湾大学？のところの方が
流行にあわせた店名・見た目だけリニューアルを繰り返して
体力あるっぽい。リニューアル直後だけ客増えるけどすぐ
閑古鳥をもう３回くらいやってんじゃないかな。
お金あるなら外装かえるより人気店の
優秀なラーメン職人を連れてきたほうがいいと思うけど・・・。

>>976
>>977
その件は話すのも聞くのも辞めておいた方がいいと思う。
そんな闇組織の危ない話題より純粋に板橋ラーメン話に戻そうよ。

板橋に「くるまや」出来てくれないかな。好きなんだよな、あのラーメン。

永福町系の大勝軒って何で東武東上線沿線には進出してこないんだろ？
毛呂山にある店も東武からずいぶん離れてるし、鬼門扱いなんだろうか

それおれも思ったことあるよ。
逆に、世田谷方面に池袋大勝軒ってありました？

>>981
小田急線の経堂にありますよ。

そろそろ新スレ立ててくる

♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part13）♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146575104/

>>984
乙であります


永福町系大勝軒の店は埼玉だとＪＲや西武線、他の東武線には結構あることからも
東武東上線だけは意図的に避けてるような希ガス
毛呂山の店も乗降客が多い東武の東毛呂駅を避け、敢えて八高線沿線なんかに出店してるし
（その代わり埼玉医科大が近いから、そっちの客を狙ったのかもしれんが）
ラーメン激戦区の池袋にも進出しないのは、東上線があるからなのかなと勘ぐってしまう

う〜ん、謎だ

東池袋の勢力圏を避けてるんじゃない？

現実、知名度は東池袋の方が上なんだし。

>>959
痛々しいからやめろって

高萩の駅に永福系大勝軒あるよ。

評判いいみたいだから破天荒いってみたけどおいしかった。
スープ飲んだらご飯が食べたくなるって本当だったw
でも確かにちょっと割高感あるね。

さいたまや旨いってば！

痛々しいからやめろって…。

???

>>988
それはＪＲ川越線だお

誰か次スレを

984 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/05/02(火) 22:07:11 ID:w3o3s+kr
♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part13）♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146575104/

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