♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part9）♪

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:29

前スレ：♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part8）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071767889/

板橋区内のラーメン店について、いろいろ情報を交換しましょう。
ただし、スレ違いの話題でスレを荒らすM.mcd?は参加禁止。
・「頭のおかしい人」「２ちゃんねる公認の荒らし」のM.mcd? ◆EgNgadDJxE
　に対しては騒ぐだけ無駄、スレが荒廃するだけです。
・M.mcd? ◆EgNgadDJxEは、相手にしないことが最大の攻撃。
・どうしてもM.mcd? ◆EgNgadDJxEと遊びたい人はこのスレで思う存分どうぞ。
【殺伐】ロンパールーム 31【雑談】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077035764/

住所等はここで一度調べよう
ラーメン屋検索：とらさんサーチ ttp://www.torasan.com/search/
グーグル（http://www.google.co.jp/）ネットの常識だけど、一応。
過去ログ・関連スレなどは>>2-10あたり

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:29

過去ログ
１：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/960/960878437.html
２：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/987/987110979.html
2.5:http://salad.2ch.net/ramen/kako/989/989815482.html
３：http://curry.2ch.net/ramen/kako/1003/10031/1003140548.html
４：http://food.2ch.net/ramen/kako/1014/10148/1014826370.html
５：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1034/10341/1034102406.html
６：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050660235/ （dat落ち）
７：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063795990/ （dat落ち）

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:29

個店スレ
東武東上線沿線
【気さくな】麺処　田中屋【店主】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070375948/
　　　味噌一を語る　　　　　。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043202017/
●○●量や＠中板橋●○● （⇒現：中板橋大勝軒）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067343882/
【ｲﾝﾄﾞﾗｰﾒﾝ】蒙古タンメン中本☆PART5【ﾏｽﾞｰ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068467645/
【成増の】中華めん処道頓堀 Part2【名店】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069416997/

都営三田線沿線
■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076429875/
【大勝軒なりたやについて語ろう】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062487764/
☆　　◆☆★平太周スレッド　10★☆◆ 　　☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070890254/
☆★☆欣家＠西台スレッド☆★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018635263/

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:29

乙

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:29

隣町スレ
練馬区のラーメン屋　６杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072009111/
池袋＆豊島区近辺のスレ　２７
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076883993/
東京都北区スレ　８
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070025425/
★戸田近郊コリャウマー★（三杯目）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070946549/
東武東上線･越生線､JR川越線　沿線（６）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065614553/

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:30

環七板橋

　ﾗｰﾒﾝめぐり館　　　　　　下頭橋　　　ﾀｲﾗｰﾒﾝ　　　まぐろ　　　　　　　　　　香味屋　江戸っ子
　　↓　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　↓　　　↓
─────┘└──────────────────┘└─────────
─────┐┌──────────────────┐┌─────────
　　　　　　　　　　　　　　　↑　↑　　　　　　　　↑　　　　　　　↑　　↑
（←一番）　　　　　　武蔵家　味噌一　　　平太周　　　みずさわ　山影

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:30

【注意】荒らしレス・ＡＡ貼り付けを見かけたら【お願い】

「こいつうざい」「消えろー」とか書いて、荒らしが消えると思いますか？
彼らの目的は、まさにそのような「反応」をもらうことなのです。
ラーメンの話ができない・したくない人間にとっては、自分の荒らしだけで
なく、それに対する「反応」も貴重な荒らしレスなのです。

何もしない、完全無視で「荒らすことの無意味さ」を痛感させましょう。
真面目にラーメンを語る人は、荒らしに対する耐性をつけましょう。
荒らしレスが続く時は、削除整理板でレス削除依頼をしましょう。

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:30

http://info.2ch.net/before.html
利用者が増えるに従って、頭のおかしな人もそれなりに出没するようになって来ています。
頭のおかしな人に関わるとなにかと面倒なことが起こる可能性があるので、注意しましょう。

頭のおかしな人の判定基準

・「みんなの意見」「他の人もそう思ってる」など、自分の意見なのに他人もそう思ってると力説する人
　他人が自分とは違うという事実が受け入れられない人です。自分の意見が通らないとコピペや荒らしなど
　無茶をし始めるので見かけたら放置してください。

・根拠もなく、他人を卑下したり、差別したりする人、自分で自分を褒める人
　他人を卑下することで自分を慰めようとする人です。実生活で他人に褒めてもらう機会がないが
　プライドだけは高いとか、匿名の掲示板しか話し相手のいない人です。可哀想なので放置してください。

・自分の感情だけ書く人
「～～がムカツク」とか自分の感情を掲示板に書くことに意味があると思っている人です。
何がどのようにムカツクのか論理的に書いてあれば、他人が読んでも意味のある文章になりますが、
そういった論理的思考の出来ない人です。もうちょっと賢くなるまでは放置してあげてください。

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:31

ラーメン板を荒らすコテハンには共通点がある。

1．独善と自己顕示欲が病気のレベルに達している。
2．その結果、自分を客観視できず、ネット内で絶対者であるかの錯覚を持つ。
3．その結果、自分は決して誤らず、自分に反論する他人はすべて絶対者に対する
　犯罪者であるかのごとく錯覚する。
4．その結果自分に対する反論を、一人の異常者の書き込みであり、そいつは
　　ストーカー、荒らしという排除すべき異常者である、と決め付ける。
5．筋の通った反論は「ウザイ」「見る気もしない」と自分で目を塞ぐ。
6．他人に対する配慮などお構いなしに自分の独善の押し付けることを、指導、
　治安維持と正当化する。
8．これら一切の独善と自己顕示欲に対する自覚は全く無い。
9．自分でＨＰを作るといった中学生程度の知性すらない。またその技術を
　得るための努力も一切しない。
10．その知的低劣と怠惰に対する自覚は無い。

10 ：M.mcd™ ◆EgNgadDJxE ：04/02/20 02:35

大山の、長州らーめん、全く客が入ってない・・・・・

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:37

>>1
残念ながら、大根やスレは落ちてしまいましたか…。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 03:00

板橋区　大山　岡崎
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076820645/
土佐っ子ラーメン　→　下頭橋ラーメン　東京板橋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072675921/

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 04:05

>>1よ
Mが憎いというのは個人的なものだろう？そのために前スレを消費せずに
ここを立てるのはいかがなものか？
Mについてどうたらという示し書きは不要
君の独善的な粘着振りを露にするのみで見苦しいばかりだ
練馬スレも君が立てたのであろうが横暴すぎる

14 ：1：04/02/20 08:45

>>13
･950を過ぎたら次スレを立てるのは普通の行為です。
・Mがスレを荒らしているのは事実。粘着以前の荒らしに対する但し書き。
･練馬スレは立ててないです。
･田中屋行ってまたーりするよ。

>>12
ｻﾝｸｽ。

15 ：練馬区：04/02/20 10:51

>>1
天麩羅が怖すぎです
書いたあなたの粘着振りが怖すぎです
おかげさまで練馬も荒れてきています

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 13:21

まぁまったり進めましょや。
環七でお薦めはどこ？平太周まぐろタイラーメンはいったけど。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 16:13

>>16
人により好みは分かれるけど、俺はやっぱり平だな。
武蔵家は最近味が落ちてきたように思う。

オーソドックスなのが良ければ江戸っ子。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 17:18

11もMコマ

19 ：M.mcd& ◆BHwMyjE/z2 ：04/02/20 18:50

よ～し、これからは
みんな
えむこまだ！！

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 19:57

えむこま入れ食いだな

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 21:17

やがて全員えむこまに…
おもしれえ！

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 23:35

荒らしはコチラで思う存分暴れてください。

■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076429875/l50

23 ：えむこまX：04/02/21 10:42

えむこまエックス

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 13:30

うひゃあ。大吉家さっき行ってきた。
すすめない人の気持ち、よう分かった。

スープが薄い。店主らしき人が作ってくれたが。
こりゃ、２度といかんな。
久々に行ったが、向上はしてなかった。
しかし、券売機にあった調整券、１０円と１００円のが
あったけどあれは何？意味が分からん。
説明書きもなかったし。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 13:45

【第１回チキチキ　エムコマさん　とラーメンツアー】

百緬を始め、二郎、家系ラーメンをエムコマさんといっしょに
楽しく、おかしく、巡りませんか？

エムコマさんサイン会、エムコマさんといっしょに記念撮影、エムコマさん握手会など
様々な特典をご用意して皆様の参加をお待ちしております。

おねーさん？も参加するかも？

参加希望者は頭にバンダナ、赤いＴシャツのコスプレでお願いします。

26 ： ◆Q/0g656VTc ：04/02/22 22:17

どこにあつまるの？

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 23:32

吉太郎　5周年記念の和風、かなりショックだった。ぜんぜん魚介の風味しないし。。。
あれだったらＳ麺屋の方がずっとまし・・・

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 00:08

>>27
俺は逆に鰹節臭さに閉口した。
もっと繊細な魚介ダシにしろよ、と。
特製にキャベツ(キャンペーンにつき無料)入れた方がまだ良かった。

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 00:44

>>28
ミートゥー
俺も特性の方がよかった　失敗したーってかんじ
鰹節くささはまったくなかった。日によって違うのかな

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 02:05

吉太郎の店主、見た目はDQNなのにめちゃくちゃ愛想が良い。
これは立派なものだと思う。

ところで、平太周とはどういう関係なんだ？
結構深い関わりがあるみたいだけど。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 16:45

エムコマってＭｙ箸もってる？

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 21:34

AKINDOのラーメンが食いてぇ～～～！！
どこかあのスープとチャーシューに近いラーメン店ないかなぁ～～～。

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 22:06

>>32
昔の味でよければ南阿佐ヶ谷の萬福本舗が近いかと。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 22:07

>>30
うんうん、人柄はいいよね。
味の濃さどうですか～、とか聞いてくるし。
後はそれに味がついてくれればなぁ。

35 ：M.mcd™ ◆EgNgadDJxE ：04/02/23 22:14

吉太郎は、実際どのくらいのレベルなんでしょう？
まだ行けないでいます。
平に、やはり似てるんですか？

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:26

>>35
平に慣れた人には物足りない。
平よりはずっとライトだから、人によっては食べやすいかもしれない。
ただ俺には｢薄い｣としか感じられなかった。中仙道の｢麺や」に似てる。

麺は平と同じつるやのようだ。特製だけ博多風細麺。
値段が全体的に高い。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:29

>>35
うん、軽い平って感じ。
平行ったことあるんだったら行かなくてもいいかも。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:41

yahooからのお知らせです

この前、TVでやってた方法。
チキソラーメソをフライパンで少な目のハナで炒める。
ウマー（´Д｀）なヤキンバソになったよ。
お試しあれ。

39 ：M.mcd™ ◆EgNgadDJxE ：04/02/23 23:43

>>36 >>37
ありがとうございます。助かります。
平より軽いんですね。だしも薄いと。
つるや製麺ですか、なるほど。
特製だと博多風細めんってのが気になりますね。

平は、中毒性があるのでたまに行ってます。
どのくらい差があるのか興味が出てきましたんで、近いうちに行ってみます。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:43

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_,,,,,,,,,,,,,,,_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ｨイﾘ川川彡!ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 /ﾐミl川川川川三ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 iミ'´￣￣￣￣￣ヾﾐ!
　　　　　　　　　　　　　　　 iﾆ!　　　　　　　　　iミ!
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ! ,.= ､_　　__,,,..、　iﾘ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 }ﾄ.{-ｪ:ｭL_.」,ｨｪｭ}／!:7　　　「￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　 l.| `ー‐'´ ｀ー‐ '　.! }　　　　>>589参上
　　　　　　　　　　　　　　　　 l　　/L__ 」､　　 l‐'　　 _ノ
　　　　　　　　　　　　　　　__,. -‐ﾍ　 --''''--.〉　/─-　__￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　_　-‐ ''"　　　/　＼　　　　／!＼　　　￣ﾞー- ､
　　　　　　　　　ハ　　　　　　 /　　 |ヽ￣￣／/　　ヽ　　　　　　ﾊ
　　　　　　　　 |　ヽ　　　　く　　 ! .>ーく　/　　　 >　　　　 /　!
　　　　　　 |　　 |　　　　　_＞　　ﾚ'-､　r‐/　　＜_　　　　 /　　!
　　　　　 .∧　　 !　　　　ヽ　　　 |　厂L/　　　　 /　　　　 i　　.∧

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 02:02

てんつくてんで3色つけ麺食べた。

醤油がなかなかいいのだが、
なんか過去食べた時より異様にしょっぱくなった気がした。
塩分が舌にビリビリ来た。
どうなんだろう、最近味濃くなったのかな？それとも、調合が狂っただけ？

でもうまかった。柚子も豪快に入っていて結構。

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 08:54

えむこまにレスする人もあらしです

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 09:09

>>42＝>>1?

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 09:39

>>43
それもかんべんして
勿論違うよ。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 09:41

Ｍに構ってあげてる人～
前スレ見ようね～

46 ：えむこまX：04/02/24 11:01

えむこまにレスできるのはエムコマエックス
だけです。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 11:59

>32
>AKINDOのラーメンが食いてぇ～～～！！
>どこかあのスープとチャーシューに近いラーメン店ないかなぁ～～～。

前スレで漏れこの話題ふったのだがレスなかったので放置してた。

でも本当に食べたいと思っているんでしたら、阿佐ヶ谷から結構歩くが
日の出食堂はマジお奨め！開店当初一回いったきり行ってなかったのだが
久しぶりに去年年末食べたら昔の商人衆（ＡＫＩＮＤＯではない（ｗ）
の味がそのまま再現されてた。（化調とニンニクは抑えられてるが）

高菜ソバに使われてた高菜、とろけるチャーシュー、そして商人衆独特の
胃もたれしそうなくらい濃い豚骨（笑
まさに昔の商人衆そのまま。再現されてないのは値段の高さぐらい（ｗ

っていうかここの店主が昔商ｎ（ｒｙ

念の為いっておくが、ＡＫＩＮＤＯの店主の消息は知りません。三茶のどこで
働いてるんでしょ？情報キボン。

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 14:09

>>33 >>47
どっちも阿佐ヶ谷なんて奇遇っすね
今度ハシゴしてみまｓっす。

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 00:15

47ですが、萬福本舗は俺も気になるので食べてみようと思います。
いちおう言っておくと日の出食堂は良くも悪くも商人衆とほぼ一緒です。

この店は開店当初とは味が全然違うのでＨＰのレビューはあまり参考にならないかもです。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 00:00

昔、高島平にあった激マズのラーメン店って覚えてる？
俺は未だにあそこ以上のラーメンには出会ってないよ・・・。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 01:23

高島平にあるのはどこも不味いが。。。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 09:54

日の出食堂って、岡崎にいたガチンコのにーさんの出した店と
同じ名前だけど、それとはまたちがうの？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 18:12

日の出食堂ってよくある名前じゃん。
ミスター味っ子の店も日の出食堂だしね。
来来軒みたいなもん。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 01:07

>52
そのとおり。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 20:10

最近、龍神話題にならないなー。

なんか飽きがきたというか、一年前くらいの輝きが
無くなってしまったような気がする。

商人衆撤退で、力が抜けちゃったのかな？

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 20:13

龍神は休業しすぎ。
胡麻つけ麺は美味いが。。。限定２０食のカレーのが美味かったりする。

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 23:56

え？限定カレーって今やってないよね？
昔はカレーつけめんとかやってくれたものだけど・・・。

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 01:39

先日龍神でマヨーネーズごまつけにトライ。
あまりに味がくどく、ねりごまつけにしとけば
よかったと後悔。若い人にはいいのかも
しれないけれど。

59 ：ラーメン大好き名無しさん：04/03/01 15:52

つんつくてんの3色つけ麺は美味いのか?

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 16:54

>>59
うまい、と思う。
魚介醤油がいい。これがメインで、スープも他の2つの倍の量があるし。
九州トンコツ、地獄は好みによる。
胡麻の味が強くて、脂が多い割にはトンコツの風味は薄め。

値段考えたら損した気分にはならないと思うよ。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 00:17

http://jbbs.shitaraba.com/bbs/i.cgi/sports/13066/
>>ALL
したらばは管理者であるｴﾑｺﾏにﾎｽﾄばれます､ｱｸｾｽ･書き込みの際は自己責任で｡

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 06:11

「みそ膳みずさわ」行ってきた。
どさん子時代より、かなり旨くなっていた。
麺も太麺でコシがあり、とんこつ味噌にしたのだが、
しつこくなくマイルドであるのに、旨みが広がって
いてコクがあったスープは及第点（日本語になってない
表現でｽﾏｿ）。
まあ味噌なんで、味噌ダレさえきちんとできれば、
そこそこ旨いラーメンにはなるんだが。
具もそこそこ多いし近場なので、これからも行こう
かな、と思った。
ただ、餃子はどさん子時代と全然変わらなくて、別に
また食いたいとは思わないものであった。

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 21:21

久々に田中屋に行ったよ。
まえはつけ麺でちょっと？だったけど、支那そばはおいしいね。素朴で。

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 02:34

>>62
俺は八丁味噌食べたけど、味噌が強すぎてイマイチだった。
味噌豚骨がうまいのか…今度行ってみる。

65 ：ﾏｲｸ：04/03/03 19:26

石橋貴明(42)が身内の借金ﾄﾗﾌﾞﾙに巻き込まれている｡
一部報道によると､借金をしたのはﾗｰﾒﾝ店｢麺貴｣を経営していた実兄で､この実兄に900万円超を援助した女性が東京地裁に支払いを求める裁判を起こしたのだ｡
｢麺貴｣は01年7月に東京･板橋にｵｰﾌﾟﾝ｡同年11月には新宿にも2号店を出店｡
この時は石橋の似顔絵付きの｢石橋貴明のお兄さんの店｣と書かれた看板を掲げ､行列ができるほどの人気だった｡
しかし､経営が悪化して休業に追い込まれてしまった｡女性の訴えに対して実兄は異議を申し立てている｡
この法廷闘争は石橋本人が女性の主張する金額を立て替えれば解決する話だが､石橋にその気はないようだ｡
石橋は長者番付のﾄｯﾌﾟに君臨したﾀﾚﾝﾄだけに､こんな不名誉なﾄﾗﾌﾞﾙを抱えるのは得策とはいえないのだが｡｢最近の石橋は仕事が減って収入も大幅にﾀﾞｳﾝしている｡
そんな時に自分が借りたわけでもない金を返したくないのでしょう｡でも､数百万円は石橋に払えない金額ではない｡
騒動を長引かせれば､石橋が“落ち目になった"といわれるだけです｣(事情通)
石橋はかつては4本のﾚｷﾞｭﾗｰがあった｡現在は2本で､他に深夜の料理番組が1本｡
番組の視聴率ﾀﾞｳﾝも激しい｡今度の騒動はさらに石橋の男を下げる結果になりそうだ｡
http://www.excite.co.jp/News/entertainment/20040228150000/6050.html

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 21:09

>>63
しなそばが一番好きだな。
チャーシューも厚切りで美味しい。

つけ麺はもう少し味が濃くても良いような気がする。

67 ：63：04/03/03 21:50

>>66
やっぱりシナそばだよねぇ。
つけめんも悪くないけど、麺の良し悪しがあまりにもはっきり出るから、
龍神慣れしちゃった俺にはちょっと・・・？ってかんじでした。
もちろん、悪くはないんだけどね。

68 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/03/03 21:55

確かに田中屋のつけ汁は、もうちょっと濃くてもいいかもね。
今のかんじだとそのまま飲めちゃう。
味噌つけおいしかった。
あとは麺だなあ。

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 21:59

ｴﾑはこっちに来るなよ。折角自分の板を作ったんだろう。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 22:25

>>69
ごめん。今更の話かもしれないけど、
なんでM.mcdをそんなに疎外するの?

あおってるわけではなく純粋な疑問で。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 22:50

龍神の「麺」は最高。っていうか細麺では自分的には最強。（太い麺はあまり食べない、ごめん）
他の店でもスープ旨いのに麺が今一つなところは「龍神の麺がこれに入っていたら」
って妄想してしまう。
田中屋のつけ汁に入れて食べたい。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 23:28

>>70
ロンパールームに行ってください。

>>71
最近は太麺より細麺のほうが好きだな。
コシがあって良いよね。
時々、ぬめりが残っていることがあるのが残念。
ちゃんと湯がいてほしいよ。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 23:49

>>70
ロンパールームで彼の暴言や傍若無人ぶりを味わってください。

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 23:50

>>68
ｷｸﾁくんこんにちわ。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 21:58

各駅周辺で一番の店を教えてください。

・板橋/下板橋/新板橋：
・板橋区役所前：
・板橋本町：
・本蓮沼：
・志村坂上：
・志村三丁目：
・蓮根：
・西台：
・高島平/新高島平/西高島平：
・大山：
・中板橋：
・ときわ台：
・上板橋：
・東武練馬：
・下赤塚/営団赤塚：
・成増：

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 22:51

・板橋/下板橋/新板橋：
・板橋区役所前：
・板橋本町：
・本蓮沼：
・志村坂上：一昇
・志村三丁目：ラーメンたからじま
・蓮根：
・西台：欣也
・高島平/新高島平/西高島平：
・大山：龍神
・中板橋：
・ときわ台：下頭橋
・上板橋：ふくしん
・東武練馬：
・下赤塚/営団赤塚：Ｙｓ
・成増：道頓堀

77 ：論破　586：04/03/05 23:15

違法ソフト使用者エムコマについては、すでにアドビに通報して
おります。翌朝まで待とうかと思いましたが、あの後すぐに煽り
返しが来た時点で躊躇無く送りました。返事はまだありません。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 23:34

>>75

中板橋: 本命満福、大穴大勝軒

79 ：区民：04/03/06 00:11

・板橋/下板橋/新板橋：光治房
・板橋区役所前：
・板橋本町：平太周
・本蓮沼：麺坊
・志村坂上：一昇
・志村三丁目：
・蓮根：
・西台：欣也
・高島平/新高島平/西高島平：
・大山：龍神
・中板橋：
・ときわ台：武蔵家
・上板橋：仁家
・東武練馬：
・下赤塚/営団赤塚：Ｙｓ
・成増：道頓堀

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 00:30

下赤塚/営団赤塚はＹ’sじゃなくて一笑だろ今は。
五年前ならともかく今のＹ’sは過去の評判で食い繋いでるだけだと思うぞ。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 00:39

>>79

武蔵家はときわ台でなく中板橋と思われ。
ときわ台なら、航海屋。。。？

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 00:49

２０５０年、東京。
昔に比べ、ラーメンは着々と市民権を得、ついには一つの区となった。
大勝区である。つい５年前には豊島区、大勝町であったが、現在は旧豊島区の
７０％ほどの敷地を有するラーメン都市となった。
初めは、ちっぽけな町だったが（２０年前までは、ひかり町）だんだんと人口が
増え、２０３０年にラーメン界の父、山岸氏にあやかって大勝町に改名。
ラーメンレストランが集中してできたのと、それに連れてラーメン関係の仕事を持つ人間や
ラーメナー、悪く言えばラヲタ（死語）たちが集まり居住するようになった結果である。
これには、色々と政治的背景があり、新日本ラーメン党の有力議員のな力も
大きく働いているようだ。
大勝区は言うまでもないが、日本のラーメン業界の中心である。
強大な力を持つ、麺連会の総本山が区の中心に位置している。
門の前にある、伝説の職人として有名な佐野氏と山岸氏の巨大な銅像が目印だ。
麺連会名誉会長の中村氏は、最近はあまりメディアに姿を見せないが業界に及ぼす
影響力は未だ衰えていない。

おおっと、下手な文ですまんな。今、人生を振り返って回顧録を書いてるとこじゃ。
自己紹介を忘れておった。私の名前はマイク。
ただの死に損ないの年寄りじゃ。さて、そろそろ腹が減ってきた。
今日は、復刻シリーズの新しいのが届いたからそれを頂くとするか。
「べんてん」という店じゃ。若い人は知らんじゃろう。
今は、便利になったもんだ。この粉を溶かせばあのウマイスープができるんじゃからの。
麺も１０秒で、茹でたてそのままじゃ。このアルデンテな感じがたまらんのう・・・・・
しかし、わしも舌が衰えてよく分からんが何か違うんじゃのう。
昔、食べた味と・・・・・ちと、もの足りんのはワシが昔の思い出を美化しておるからじゃろうか・・・・・

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 00:52

>>81
中間みたいなもんだからどっちでもいいんじゃない？
この2駅は距離的にも離れてないし。

・板橋/下板橋/新板橋：てんつくてん
・板橋区役所前：喜多方屋
・板橋本町：平太周
・本蓮沼：麺某
・志村坂上：一昇
・志村三丁目：
・蓮根：
・西台：欣家
・高島平/新高島平/西高島平：
・大山：龍神
・中板橋：満福
・ときわ台：武蔵家
・上板橋：仁家
・東武練馬：ぱうろ
・下赤塚/営団赤塚：一笑
・成増：道頓堀

俺だったらこんな感じですかね。志村～蓮根って店が少ないね。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 08:26

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 00:52
>>874
この書き込みは>>586だろうよ
基地害だからＭが書き込みしただけでキレるんだ。恐いね
板橋スレにスレ違いのカキコしてるよ
粘着の脅迫には、犯罪者のにおいを感じるね
こいつは荒らし確定だな

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 09:21

>>83
ぱうろって閉店してんじゃないの？

86 ：８５：04/03/06 09:30

あ、東武練馬か。ゴメン、してないね。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 13:56

おれは常盤台在住だけど、やっぱ味噌一かなぁ。
あとは大山なら龍神、中板は満福か。
ほかは書くほど美味しいといえないかも・・・。

88 ：87：04/03/06 13:58

というか、どうして下板橋はないの？

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 15:52

仁家のラーメンは、

満福で作っている。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 16:20

>>88
ＪＲ板橋・新板橋と一まとめにしてある。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 23:02

俺も常盤台在住だが美味いラーメン屋は存在しない。悲し・・・

92 ：９１：04/03/06 23:10

>>81
航海屋は激マズ

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 23:23

後悔屋は炒飯屋だよ

94 ：９１：04/03/06 23:33

>>93
いえてる。（ｗ
俺はよく隣の「麺・丼」に行くけどね。
キムチチャーハンがすき。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 00:24

>>94
あそこの方がラーメンもチャーハンもうまいと思う。
安くて量も多いし、店も明るくていい感じ。

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 10:49

航海屋はもうダメだ
麺の駄目さはさることながら
ヤキメシまでベチャベチャだし
もう救いようが無い

昔は良かったの見本デシ

97 ：87：04/03/07 23:11

>>94-95
正式名称は
｢二･一軒｣だろ？一度だけ店主が電話口で読み方を言ってたけど、
わすれた。
まあ、大衆料理屋だな。安いし。ビールあるし。
カレーラーメンとか、クロレラ入った翡翠麺だとか、ポパイ定食とか、
キワモノに走ってないか？

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 01:11

>>97
ふくい軒

定食全般普通にうまいです。
ラーメンスレなのでラーメンの話すると、
普通の中華屋で出てくるようなラーメンですが、
ちょっと味が薄いので好みが分かれるかな。

99 ：87：04/03/08 01:32

>>98
おおお！そういえばそういってたきがしなくも！
ラーメンは普通の麺に、普通の(業務用？)スープだよね。
カレーラーメンもちょっと期待してたのにあんまりにもふつうなんでへ？だった。

俺も豚キムチ定食かな？ちょっとすっぱいけど。

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 12:54

今日、板橋大勝犬で食ったが最高にｹﾞﾛﾏｽﾞだな。
大勝犬系列でも1,2を争うマズさだよ

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 12:54

下赤塚の　Y'S　は
　
　練　馬　区　！！！

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 17:35

久々に宮田に行ったらメニューが増えてたな
梅つけめん食ったけど、梅の味が強すぎてダメだね

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 19:12

もう２週間板橋行ってない。仕方ないので２０分ほどチャリこいで
たけちゃんにぼしラーメン＠深大寺行ったがにぼしの苦味がきつくて途中で
残した。なんでこんなとこが毎回テレビに取り上げられるのかわからん。

とりあえず　　
龍神＞田中屋＞てんつくてん＞＞まぐろ＞＞下頭橋＞たけにぼ

実は板橋ってラーメンに恵まれてるかもって板橋を離れてから思った。

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 19:48

>>103
下頭橋以下なのか…たけにぼって。行ったことないから分からないけど。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 21:08

龍神、ミニタイカリー復活！！

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 21:23

いま、美味いと言われている板橋の店って石神に見捨てられた店が多いよね。
長期的に石神本に掲載されるラーメンを作ってほしいのですよワタシは。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 21:31

別に石神の評価なんて、どうでもいいんだけどね。
にわかラオタがおしよせて行列作るくらいなら、空いてる店でのんびり食っていたい。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 22:03

>>102
漏れも１年ぶりくらいに今日行ってきたんだが
なんかチャーシューがやたら臭く感じた。
１年前のほうが美味かったな

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 22:40

>>108
1年間で舌が肥えただけでは？

下手にラーメン食べつけると、前は美味しいと思えたものも
大した感動がなくなってしまって寂しい。

110 ：やめられない名無しさん：04/03/09 08:06

中板橋の満福って、どこにあるんだ？
北口か？南口か？どこだ？

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 12:06

田中屋ってﾏｼﾞｲｲ！
美味いし安いし、つけ麺の大盛りが無料ってのが泣かせるよなぁ

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 12:34

>>110
北か南かは知らんが駅を出てアンテンドゥとミヤモト薬局の間の道
入っていけば左手に見えてくるよ。
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.45.10.289&el=139.41.57.178&la=1&sc=2&CE.x=245&CE.y=229

>>111
漏れは先日、昼の部の最後の客だったらしく
大盛り頼んだら、麺が中途半端に余るからって
特盛りサービスにしてくれたよ。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 20:44

田中屋のつけめんうまいっす。
あの麺もちもちしてるし風味もあるし。
なんでまずいっていわれてるんだろう？

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 21:24

田中屋はうまいよ。
まずいとは言われてないと思うが。
ただもう少し精進は必要だと思う。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 22:43

>>114
>>113は>>111を読み違えた、と言ってみるテスト。

というか、既出みたいだけど、麺が少し物足りないんだよね。
まあ、龍神とかみたいに自家製麺とは違うだろうから、贅沢な文句だよ。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 23:02

>>110
北口

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 23:38

>>115
113です。読み間違えた。。すみません。
教えてくれてありがとうございます。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 01:51

田中屋も龍神みたいに麺を太いのと細いの選べるようにすればイイのでは
ないだろうか？
別に龍神レベルの麺は求めていないが、（っていうか龍神も何年もかかって
麺が今のに改良されたわけだし）
今のは太過ぎてスープの旨みがあまり伝わってこない。
でも今の麺の支持者もいるわけで‥
自分は麺変わって以来全く田中屋に行かなくなってしまったわけで‥

麺変わったことで敬遠してしまった客もいて勿体無いと思うのですが、
２種の麺を用意するのは大変なんでしょうかねえ？

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 13:11

田中屋の麺を嫌いな方もいるんですね？
麺の種類選べるのはいいですね。

以前、韓国の麺類屋で麺の種類選べる店あったけど
なかなかよかった。板橋じゃないんだけどね・・すんません

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 15:41

大勝軒なりたやスレがなくなってしまったのでこちらに書かしてもらいます。
私もなりたやがすごく美味しいとは思っていないのですが、あそこまで叩かれる理由がわからない。時々食べている者として何か言ってやりたくなってしまいます。

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 16:26

誰かてんつくてんで味噌喰った香具師いる？

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 21:32

>>120
うん、俺も同感。
極端にまずいならともかく、それなりに食えるのに。
どうも、べんてんといい量や(中板大勝軒)といい、
つけ麺スレはキチガイさんを呼ぶ傾向があるみたいですね。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 22:05

スープに砂糖が入っている時点で基地外。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 22:23

今日チラシが入ってたんだが
伊予吉3/13～14 12:00～19：00
醤油、塩、味噌のらーめん、つけ
\100だそうだ

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 06:10

>>120
それはね、オープン当初の味をキープできないお店に対して、
叱咤激励しているのに、あの店の関係者が「おいしい」しか
言わないで改善しようとしないからですよん。
あそこまで親切に指摘されたら、普通だったら改善点がわかる
はずなんだけどね。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 12:05

>>124
伊予吉ってどこに有るんですか？

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 12:22

>>120
そうかついになくなったか、まぁ良かったんじゃない？俺も最初は見てたけど基地外粘着の巣窟になってからはつまらないから入って無かった。美味いと思うなら食いに行けば良いし、不味いと思えば行かなきゃいいだけの話しだよ。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 14:33

>>125そのとおり！味がおちてきて、指摘をみんなしてるのに、身内のうまい！の荒らしでしょう、
そのうち言い合ったりしてきて。
結局はなりたや自身で荒らしてくそスレ化していったんだよ！

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 15:59

>126
志村第一中の近くの高速沿い
大田原町31-？かな

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 16:59

>>129
ありがとうございますた。なにぶんケンシロウが弱すぎてジャギにすら負けるものですから金がなくて…(涙)

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 21:33

>>130
・・・パチンコ？やらないからよくわからないけど。

そーそー。
龍神の「カレーつけめん」食べたよぉ。
つーか、辛い！そしてタレが熱い！！鼻水だらだらで完食しました。ごち。
ねりごまつけめんみたいにチャーシューじゃなくて、味豚がのってた。野菜も。
だから、ある種味豚の流れなのかな？

某ぢゃぶ屋みたいなマイルドなのとは違ってスパイシーで、具もやはり
タイカレーベースなのかなぁ？まあ、食ってみてよ。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 08:32

>>130
パチスロだね。俺はラオウぬっ殺して、平ばっか食ってた。

まあそれは置いといて、麺坊でラーメン食ってきたよ。
麺が軟らか過ぎてイマイチだった。スープはいいんだけどね。
まあ大盛り無料で、あの値段だから仕方ないか。
つけ麺だと麺変わるのかな？

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 11:22

正直な話、粘着アンチと擁護が続発するラーメン屋の話題って書きづらくなったね。

百とか山田とか大勝とか。

店員とかアホのレベルの低いマンセー書き込みも酷いんだけどさ。

田中屋擁護君達もちょっと考えて、もっと具体的な話をしていかないと二の舞になるよ。正直、田中屋擁護うざい。店はそこそこなんだから、レベルの低い擁護カキコは控えた方がいい。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 12:25

そういう自身が一番イタイことに気が付かないこと自体きもいヨね。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 14:19

>>133
具体的な話をお願いします。

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 14:28

田中屋で食べ駅に向かって歩いていた私は､ﾄｲﾚに行きたくなったので
大山駅のトイレに立ち寄りました｡
手前の個室はふさがっていたので､その隣に入りました｡
便器に腰を下ろそうとしたその時､隣から
｢やあ､元気?｣
と声がしたのです｡
男は皆そうですが､ﾄｲﾚで見知らぬ人と話をすることはありません｡
どうしていいかわからなかったので､ためらいがちに
｢まあまあだよ｣
と答えました｡
すると隣人は
｢そうか……それで､今何してるの?｣
と言うのです｡
妙だなと思いましたが､私はﾊﾞｶみたいにこう答えました｡
｢君と同じだよ｡ｳﾝｺしようとしてるんだ!｣
やがて隣の男は､声をひそめてこう言ったのです｡
｢おい､あとでかけ直すよ｡隣の個室に､俺の話にいちいち答えるｱﾎがいるんだ!｣

おいおい…

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 18:59

>>136
ワロタ

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 22:22

>>136
知りもしないのにアラシにくるんじゃねえ！荒らすにしても前の投稿をよく読むように。

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 22:30

>>138
ワロタ

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 22:50

136はコピペだからスルーせなアカンって

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 23:34

>>140
ワロタ

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 00:08

笑いが絶えないいいスレです

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 00:09

龍神のカレーつけ麺、すんげぇーショッぱかった。
まぁ、普通にんまかった。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 00:38

>143
カレーは普通にご飯でたべたい。

でも龍神のカレー復活したんだったら食べに行かねば。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 00:44

英二って美味しいですよね？

146 ：Ｇ麺’７５：04/03/13 08:13

>121
てんつくてんは、とんこつ以外は普通だと思う。
とんこつも普通と言えば普通なんだけれど、あそこは麺がアルデンテなのがイイ！ね。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 08:22

>>145
最近は激しく変質してて、おいしくないです。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 09:40

>>147
どう変質したの？最近行ってないんだよね。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:05

>>148
スープが薄くなった。豚骨と魚ダシのバランスが取れていない。
あと、大して必要でもない味玉が強制的に乗るようになってその分値上げ。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 22:13

龍神カレーつけ麺うまかった。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 00:27

一昇臭かった。

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 02:26

>150
龍神カレーつけ麺って人気有りますね、合うのかなあ？
カレーも麺も確かにここは美味しいが。
さらに味豚もいれて食べたい気分。今度週末行ってみよ。売りきれとかあるのかな？

153 ：やめられない名無しさん：04/03/16 07:08

味噌一と大勝軒は、板橋区から出て行ってくれ。
頼む。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 11:28

龍神のカレーつけってそんなに美味いか？
しょっぱいだけで深みがないし、ちょっと高い(800円)し･･･。
もうちょっと、何らかの強い風味を加えた方がいいと思う。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 17:31

>>153
あんたが師ネバ解決

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 00:41

>>154に同意。しょっぱすぎ。

とはいえ
龍神の味ぶたつけめんごま味、ちょ旨。

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 19:37

いち＠東武練馬駅、一力＠上板橋駅、大門＠ときわ台駅→上板橋駅の間。誰か食べた方いらっしゃいますか？電車の中から見えるのですが地雷を踏みたくないものですから。良かったら教えて下さい。

158 ：常：04/03/17 20:33

大門？そんな店あったっけ？

159 ：ラーメン大好きドット名無しさん：04/03/18 14:51

板橋を引っ越して一年に成増。懐かしい板橋の数あるラーメン屋さんの
情報を知りたくこのスレを訪れた者です。
アキンド、無くなったそですね。龍神は少し飽きられ気味らしいですね。
その他主だった近況はありませんか？
今週末、７年間住み慣れた懐かしの板橋あたりをブラブラしようと思ってます。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 19:04

>>157
大門って東武練馬から上板橋に向かう途中にありました。「好香味　黒門」となっていて地下1階にあります。
場所は、http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.45.48.776&el=139.40.20.883&la=1&fi=1&sc=3
看板には、手打ラーメンの文字がありますが、夜しかやっていないみたいで居酒屋？みたいです。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 19:56

>157
上板橋の一力は地雷その物です。
今日、街道らーめん（常盤台と上板橋の間、川越街道沿い）で食ったんだけど
あそこ外税なのね。　なんかラーメン屋で外税なんて珍しいからぼったくられた気分だよ。

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:04

>>161
へぇ、外税になったんだ。前は税込みだったぞ。
時代の流れに逆行してないか…？

>>159
大山の田中屋、上板橋の仁家が最近のヒット。
あと、道頓堀が川越街道沿いに移転したり。

163 ：161：04/03/18 21:10

>162
前、食ったとき内税だったと記憶してたんだけど
今日はしっかり外税とられてしまったよ～
なんか　おっさんも愛想悪いし　

仁屋はオレもお勧め　　場所はわかりづらいので
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.45.38.903&el=139.40.49.580&la=1&sc=2&CE.x=301&CE.y=151

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 22:42

陶伸って「細麺太麺選べます」とか「トッピング組み合わせて下さい」みたいな事書いてあるけど、注文したところで親父全然聞いてないから全く別物が出てくんだよな。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 22:57

あそこの親父、相変わらず態度悪いのか。
改装と同時に態度も改まったと聞いてたけど、やっぱだめだな。

とは言いつつも、あそこは無駄にメニューが多くて、
親父が一人では裁ききれないところもあると思う。
メニューを絞れば、親父もテンパらなくてすむのにね。
イモとか揚げ団子とかいらねーから。

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 23:06

陶伸はわざわざ行くほどのところじゃないよな。
（家から激近なんだが）

でも、このスレでもさぁ、人気店の店主って、やっぱり愛想がいいよね。
もちろん味で勝負してるし、それがプライオリティ高いんだろうけど、
飲食店ってサービス業なんだよな、と改めて気づかせてくれるもんだね。

167 ：161：04/03/19 00:43

細麺太麺選べるんですか～。なんか勝手に太麺でした。
「ごっそーさ－ん！はい800円」
「あと40円」
「は？」
「消費税の40円ね」
そのあと　どうも～とも有り難うございましたも言いやしねえ

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 09:58

選べるけど太麺の方が実際うまいし、太麺ばかり注文されるから
デフォは太麺なんだろう。

外税にするくらいなら単純に値上げすべきだと思う。
それに、営業時間長いことがこの高めの値段に繋がってるのだとしたら嫌だな。
つけ麺1000円出しても、大したものは出てこなかったぞ。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 12:54

>>168
つけ麺塩辛いばっかで味無いしね。割ってくれっつったら憮然とされた上に薄まってなかったし。味噌はそれなりだけど…

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 13:13

下赤塚だったら｢九州屋｣

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 14:14

陶伸ねぇ～
いまだに態度悪いですか。

「ありがとうございます」が言えないような店は
味がどうだろうとだめだ。
何回か食ったことあるけど、あの態度の悪さは
東京のラーメン屋中最悪だと思う。
思い出しただけでもむかつく。

しかも外税かぁ

「あと40円」と「あの顔」思い浮かべただけで
なんかむかっ腹が立ってくる。

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 14:53

陶伸の２回の窓が気になる今日この頃。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 15:34

>>170
九州屋ってヌルくないかい?
開店当初に一回行って、半年後に確認の為もう一回行ってやっぱりヌルかった。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 16:07

板橋区接客ランキング

ベスト
１・田中屋
２・平太周
３・吉太郎

ワースト
１・陶伸
２・まぐろ
３・香味屋

や、異論があることは百も承知ですがね。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 17:10

店内に入ったところ、｢いらっしゃいませ｣の声もなく店内は暗い雰囲気。
座ってみると水も出ず、コップがないので頼んだら店員のおやじは奥の
女性客としゃべっていて、「今洗ってるんで｣とどなられた。
使い終わった食器がカウンターテーブルに散乱しており、
二日前の新聞や雑誌が椅子に散らばっていた。
注文したら怒こられそうだったが、勇気を出して注文すると
｢こってり少なめ｣とかメニューに書いてあるのにも関わらず
初めての方はやめてくれとまた怒られ、しぶしぶおやじの言うとおり
にして待っていた。そして待つこと15分。店は全然混んでいないのに
しばらくして入って来た2人客のラーメンのほうが先に出てきて
｢あのー私達のラーメンは…｣と聞いたところ
｢あれ、まだでしたか？｣ととぼける始末。
怒って出てきてしまいました。
あんなラーメン屋二度と行きたくないです

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 21:02

↑とうしん？最低だなっ！！

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 21:33

とーしんにて
醤油ラーメン頼んだのに、塩ラーメンが出てきた事があった。
よくある事だったのか。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 21:50

>>177 醤油は味気ないので、かえって助かったかもしれないっすよ。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 22:05

陶伸の話は全部夜の話だろ。
あの親父は本当にﾀﾞﾒ親父だよな。
逆にﾎﾉﾎﾞﾉしてくるよｗ
酸化したようなスープ出されてから行ってないけど。

昼間のにいちゃんだったら接客はマトモだよ。
にいちゃんが作ったほうが味も上。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 22:25

この間、昼間行ったら親父だった…。
くっそ～。

181 ：１８０：04/03/19 22:29

連投ゴメン。

別の時だけど、「太麺で」と頼んだら「太、めん定」と聞き間違えられたらしく
なぜか餃子とライスが出てきた事があった。
それ以来行ってない。

182 ：161：04/03/19 23:48

あら、やはり評判悪いんですねー
特に175さん　お気の毒に....

なんか未だに外税分取られたのは俺だけのような気がしてならないのですがｗ

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 09:35

だいたい、四月から内税表示になるというのに、何を逆行してるんだか。

あのサル親父頭悪そうだから、これからは外税だと勘違いしたんだろうか。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 09:38

>>183
４月から「総額表示にしました」といって、ついでに50円単位に切り上げてみたり。

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 12:48

とーしん評判悪いの？？？

開店当初は家が近かったのでよく行ってたけど
オヤジさん別に態度悪くなかったけどな。。。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 13:41

>>185
悪いなんてもんじゃないよ。
昔はどうだったか知らんが、
今は悪い。
とにかくひどい。
客の注文にけちつけて、いちいち指図しやがる。

まあ、とーしんのラーメンが評判悪いと言うより
親父の評判が悪いということなんだよね。

たまにあそこの味噌ラーメンが食いたい時もあるんだけど
あの猿顔を思い出すとどうしても入店する気にならんよ。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 16:07

本当に、あの猿顔オヤジの顔は見たくない。
何だよあの態度の悪さは。

客が来なくて苛立って愛想が悪くなるのか、
はたまた客が多くて疲れてるのか。

多いときは沢山入ってるからな、あそこ。

188 ：やめられない名無しさん：04/03/20 18:01

陶伸か？
そんなに評判の悪い店があるのか？
板橋の住人なら知っておく必要がある。
場所をおせーろよ。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 18:59

>>188
川越街道を走ってると東新町のデニーズがあるだろ？
（かっぱ寿司が近くにある）
その隣だよ。

デニーズ東新町店
http://vip.mapion.co.jp/c/f?uc=4&pg=2&grp=dennys&scl=70000&ino=BA178413

駅で言うと常盤台かな。
ていうか東新町だから陶伸なんだろうな。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 22:45

親父の態度の悪さと値段の高さはあるけど、味は特別まずいわけじゃない。
近所の航海屋に比べたらかなり食える。

だからこそ、もっと真面目にやれば人気店にもなれるのに、勿体ないんだよなぁ。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 22:51

>>190
近所に航海屋あったっけ？
君の家の近所ってこと？

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 23:25

>>191
とうしんの近くに常盤台航海屋があるってことだろう。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 01:07

ここまで評判悪いと行って確かめてみたくなるな。

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 14:28

悪い接客受けた人たちで陶親いこう！
営業妨害はせずにみなで陶親でオフしよう。
話題はもちろん、接客の悪いらーめん屋について

195 ：ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw ：04/03/22 22:21

先日、欣家に行ってきました。
麺は旨いですね。
もう少し小麦の香りが欲しいところですが太さや食感は好みです。
つけだれともよく絡むし。
そのつけだれはしょっぱさが勝ってしまっていますね。
スープ割をしたら風味が増してよかったのですが。。。
余談ですが、ここのお客のマナーに少々疑問を感じました。
立って待っている人がいるのに雑誌などを読みながら食べてる人が多い。
しかもその雑誌を片付けないで帰る人や
待つ人用の席で前が空いても詰めない人がいました。
ちょっとびっくり(^^;

あと戎にも行ったのですがいまいちでした。
麺はごわごわしてるしスープは薄かったです。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 22:23

>>193-194
やめとけ、親父を喜ばせて何が楽しいんだ？

隣のデニか近くのしろくまでおとなしく食ってろと。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 22:38

>>196
つくしの方がええで～

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 22:42

>>172
なんだか「ルーマニア国旗」が(w

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 23:00

>>196
そうだ白くまがあった。
あそこは意外とうまかった記憶がある。

つけ麺好きなんだけど、つけ汁を水で薄めるの見ると萎えるんだよなぁ。
あれをきちんとだしで割ったらおいしくなるのに。

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 23:31

つくしうまいよぉ～（ほんとに）

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 00:37

>>195
美味しそう・・・。
でも東上線ユーザだから、遠いなぁ・・・。

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 09:50

道頓堀食っとけ

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 11:03

この前TVで環七うまいラーメンベスト５ってのをやってましたが、
２位まぐろ、３位下頭橋でした。
一体誰にきいたらそうなるのか・・・。
１位は板橋からは遠いと思われる醤屋という店でした。

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 12:33

>>203
かなり前のデータを使い回してるんじゃないの？土佐っ子、アラカラ時代の。

>>6で言うならベスト５は
１．平太周
２．味噌一
３．江戸っ子
４．武蔵家
５．香味屋

かな、俺の場合。

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 15:03

つくしを知ってる人達が他にもいたとは…
なんだあの居酒屋並のメニューの多さは！納豆ラーメンで高熱出して倒れたぞ。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 23:49

東武練馬のぱうろ行ってきた。
散々言われているように、本格派だということは良く分かった。

でも、替え玉すると特にスープの弱さが出てしまうね。
化調などの小技を使ってないからかもしれないけど、
もっと味が濃い方が好きだなぁ。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 21:51

つくし自演うざい。やめれ。

208 ：ｆusianasan：04/03/24 23:11

自演じゃねーよ。
食ってもいねぇくせに。一回食ってから言うように。
納豆ラーメンはあれげだけど、
ラーメンは普通に旨いよ。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 03:44

>>208　だったら場所を教えるとかもっと詳細な話を書くとかできねえか？

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 22:38
>>196
つくしの方がええで～

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 23:31
つくしうまいよぉ～（ほんとに）

このカキコ、バカが知恵遅れかどっちだ？

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 10:57

>>209
自分で探したら。

他人のことをとやかく言うより、自分の言動を考えよう。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 11:57

　ゲトウ橋よりは斜め右にある味噌一

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 16:11

今度板橋に行きます。
うまいラーメン屋さんを教えて下さい。
当方田舎住まいなので。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 16:16

>>212
道頓堀

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 16:39

>>212
江戸っ子（鶏ガラ）
タイラーメン（鶏ガラ）
武蔵家（豚骨醤油）
平太周（背脂豚骨）
いずれも本町付近、環七沿いです。
中山道を本町から下ると、英二（背脂豚骨＋魚介）があります。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 17:09

212です。
>>213
>>214
ありがとうございます。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/27 05:22

東武練馬のぱうろ、麺が細麺と丸太麺の選択式になってた。
替え玉もできるようになってた。
替え玉頼んだら「お好みの量だけ入れてください」ってタレ出してくれた。
がんばってるって感じがして好感度アップ。

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/27 05:40

マグロラーメンってうまい？

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/27 09:03

>>216
ここ見てるんだろうか？>>206の言う通りになってるし。
店内には印刷したひょろりが貼ってあるから、
あの店主は結構客の意見を聞きたいのかもな。

つくづくマニア向けの店だと思うよ、あそこは。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/27 11:34

ぱうろかぁ。
確かにマニアむけかもしれないけど、
そうなるとあの立地はつらいね。
何がつらいって、車を留めるところがそばに無いこと。
マニア向けならなおさらで、
夜に車で行くのが多くなるだろうからねぇ。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/27 11:55

あそこは駅から歩いて行くか自転車・バイクだな。
中途半端に離れてるからつらいところだ。
正直あの立地はつらすぎると思う。

田中屋みたいにうまく盛り上がるといいんだけど。

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/27 19:37

じゃあ俺も希望書いとくか。
無料の辛子高菜がホスィ～。
つーかあったら通う

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/27 23:41

>>221
あった。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 08:46

>>217
美味くも不味くもない。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 21:23

なんかさ、ぱうろ、田中屋、仁家あたりって
｢化け｣そうな気がする。

本当にラーメンが好きでやってる感じ。
はまったら池袋の行列店にも劣らないような。
立地が悪いから判官贔屓してしまうけど。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 21:29

けど、ぱうろ化ける前に潰れそうじゃね？
客入ってねー

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 22:56

そもそも、存在が知られてないのが問題だよな、あそこは。

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 23:18

ぱうろは以前赤塚にあって閉店したと言う話…。
なぜ今になって復活したのか知りたい。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 01:41

とりあえず、俺が行くまで潰れるな <ぱうろ

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 02:02

ま、池袋の行列店にも負けないとかいつかブレイクすると言われる店は
大概現状維持なんだけどね。龍神とか。
板橋区ではつぶれずに続けられるだけでもそこそこ優秀なんです。
だって天下の福しんがライバルなんだから。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 03:38

福しんは味を求める店じゃないから、
ライバルと言ってもなー。
棲み分けが出来てるだけだろ。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 08:49

龍神は盛り上がらなくなってしまったね。

張り詰めて働き過ぎてばてちゃったか、
商人衆の撤退で張り合いがなくなったのか。
昼夜やってあのレベルなら合格点だと思うが、上を望んでしまうんだよね。

話は変わるけど、山影ってまだ生きてる？

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 13:12

龍神の夏つけ食いてぇーーーーー

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 17:03

西台の大根屋へ久々に行ったら酷く味が落ちてた。
まぁ元々おいしい店じゃなかったけど、それにしてもまずくなりすぎ。
相方はトマトラーメン食べてマジで気持ちが悪くなっていた。
味見させてもらったけど、あれを商品にしてしまう店主の味覚はﾔｳﾞｧすぎる。

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 17:12

苦し紛れで打ったら大ファールか。
発想もおかしいし、それを低い完成度で出してしまうのもおかしい。

もう見切り時かもな、大根や。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 18:57

っていうか、はじめた時点で終ってる。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 22:40

>２３１
俺もあの味を維持してるだけで十分合格点だと思う。しばらく板橋を離れて
地元で山頭火とか食べて改めて龍神のありがたみが分かったよ。
600円であれほどレベルの高いラーメンを出せる店は少ないって思います。

商人衆はあまりにもレベルが低すぎて途中から眼中になかったのでは
と推測するんですが？

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 23:26

AKINDO確かに旨かったけど、ちょい高すぎたし、マスターも常連客に向かって金の話とか替え玉やりたくねーとか愚痴ってたからな。最後の方やる気無さそうだった。

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 23:37

ＡＫＩＮＤＯ好きだったなぁ～。
全部乗せとかにすると１０００円オーバーとかしてた気がするんで
なかなか行かなかったが。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 00:58

龍神のラーメンに時ちゃんのチャーシュー乗せて食いたい。

時ちゃん、平、仁家は板橋チャーシューベスト３だと思う。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 01:03

仁家のチャーシューは、うまいけどちょっと脂が多すぎるんだよなー

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 01:07

チャーシューだけなら天慶と吉太郎と香味屋を推したい。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 01:18

ちょっと前に話題に挙がってた、商人衆と味が似ている店という阿佐ヶ谷の
萬福と日の出食堂ハシゴしてきました。商人衆の長所を意識して比較すると、

萬福：南阿佐ヶ谷からすぐ、豚骨がとてもクリーミーでしたが正直商人衆とは
全く違う味。でもこれはこれでまあまあ美味しかった。でもトッピングの高菜がひど過ぎた。
なんとなくニンニクの香りが利いていたのが商人衆との共通点でしょうか？

日の出食堂：阿佐ヶ谷からかなり歩く（15分くらい？）遠い‥
こちらは商人衆とかなり味が似ていた。商人衆からニンニクの香りと化学調味料
を除いたような感じ。特に商人衆ファンだった人はチャーシューと高菜は絶対トッピングすべき。
味や歯ごたえがほぼ一緒だった。ただ、ちょっと混んでいるかも。僕が行ったときは満席で
2～3人店内で待っていた。

結論として、元商人衆のファンの意見としては日の出食堂の方が味が似ていました。
参考までに。ここは行くとしたら車かなあ？

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 01:21

正直行く予定はないけど商人衆の三元茶屋？移転はどうなったの？

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 01:28

商人衆と萬福？
俺からしたら、比べものにならないくらい萬福の方が上。

商人衆は初期が一番美味かったのだが、
それよりも上だと思った。

日の出の方が味が似ているというのは同意。
店の雰囲気もちょっと似てるかも。

245 ：やめられない名無しさん：04/03/30 04:53

びっくりしたぞ、大勝軒。
環状７号線の入り口にまで看板を出すなよ。
山岸のアホォ面入りだぞ、売れてねぇのか。

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 05:03

>>245
それはかなり効果ありでしょ。むしろ出すのが遅いくらい。
だけど車とめるとこあんのかな。
混み具合は量や時代よりはずっとましだけどまだ余裕はあるくらい。
平日の１２時くらいで２－３人いるくらいかな。
量やはいついっても俺だけかもうひとりだけが多かった。

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 05:04

>>246
やってないからわかると思うけど24時のことです。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/31 02:01

>>246
> 量やはいついっても俺だけかもうひとりだけが多かった。
それはたぶん俺だな。
俺ももう一人ってケース多かったもん。

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/31 04:10

>>248
おお、同士！　俺は計５回くらいしか行ってないけど一緒に食事したかも知れないですね。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/31 19:07

スマソ、今度ぱうろに喰いに行きたいので住所教えてプリーズ。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/31 19:36

> 量やはいついっても俺だけかもうひとりだけが多かった。

俺かもしれんぞ。当時10日に1回は行ってたからな。
今は行ってない。大勝軒初日に行ってガッカリしたから。
あとはイベントの味噌の時。今年になって2回行っただけだな。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 00:19

志村坂上の元「あずま」のとこ
かなり美味しかった。

麺が欣屋ぐらい美味しかった。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 02:37

>>252
「ななえ」でしたっけ。食べたのはなんですか？
つけ麺だけ食いましたが麺もスープもなかなか美味かったです。
ただちと高いですよね。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 03:08

環七、常盤台のギトギトラーメンまだあるの？
フィリピンパブの女の子が「ギトギトラーメンﾃﾞｼｮ？油ｲｯﾊﾟｲﾈ！」
知ってたのは笑えた。（ネタじゃないよ

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 06:21

>>254
あるよ。この前TVでも紹介されてた。地元の人はほぼいかないから客は
少ないけどね。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 10:49

。。。

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 12:12

>>253
普通のラーメン
あずまと全然違ってビツクリだ

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 15:32

良いほうに転んだ？
悪いほうに転んだ？
どっちもどっち？

259 ：やめられない名無しさん：04/04/01 23:28

環７にある大勝軒の看板は工事中の三脚製で、
山岸の写真に向かって小便している人を発見しました。
夜中だったけど黄色く濡れていました、きたねえょ。

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 00:20

>>250
http://www.percentage.co.jp/p-38/ramen/ha/pauro.html

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 05:50

JR板橋駅東口駅前の「１８番」が出てこないのはサビシイな。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 07:50

>>257
ななえのこと？
前より美味しくなったよ。
でも雑誌コーナーがなくなったのは残念。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 21:27

ここで話題になってたラーメン屋に
さっき行ってきました。。。

もう行かない。残しちゃった。
カワイソウだから名前は言わない。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 22:03

ぱうろに一票

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 00:50

一昇って、日曜定休ですか？
明日行ってみたくて検索してみたら、
ほとんどのページには無休と書いてある一方で日曜休ってページもあって・・・。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 08:27

>>265
確か休みだったと思います。でも店内は本当に汚く、テーブル席の辺りは猛烈に便所臭いので覚悟しといて下さい。

267 ：265：04/04/04 09:26

>>266
ありがとうございます。
日曜休みの店って結構あるんですね。
あとは月曜、水曜休みも多い。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 15:38

やっぱり良い意味でも悪い意味でも、
板橋は商人衆(AKINDOも可)あってこそ、だと思う。
撤退し、S店主の消息不明の今も、度々話題に上るのだから。
今じゃ伝説!?
これでまた成り上がってくれれば、まさにE.YあってのCAROLみたいになれるのだが・・・

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 21:02

単にバカにさらえてるだけでしょ。矢沢マニアはまぐろラーメン行けばいいし
悲しんでるのは飲み仲間の龍神店長くらいでしょ。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 22:56

>>269
飲み仲間なのか？
商人衆の店長は龍神の悪口を言っていたようだけど。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 00:30

良い意味なんかないでしょ。
出てきた当初はそれなりの味だったけど
あとはどんどん落ちるばかり、
そのくせ偉そうな能書きは増えるばかり、
あっても意味のない店になっていったんだからな。

伝説なんか無いよ。
もう忘れ去られるだけ。
つーか、すでにほとんどみんな忘れてるけどさ。
その程度の店だったってことさ。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 08:51

ただ、あそこの物件が空いてるのは勿体ないよなぁ。
土地代高そうだし、変な色に塗られているというビハインドはあるけど。

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 09:41

>>268～272
こうして今でも話題になるというのが伝説じゃないの?w
というか、板橋にはロクな店がないというかww
だから無くなった店の話が出て来るんじゃないの?www

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 12:53

俺半年ぐらい前に大山に住んでたけど
秋んど　って川越街道沿いの下り車線にあった店でしょ？
あれ美味いって香具師いるの？信じられないな。地元じゃ総スカンだったけどな

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 12:55

>>273は店主。（もしくはその取巻←店主よりゴミ)

まあ、それはそれとして、秀虎とか笑丸とか美道ってどうよ？
(あんまり出てこないのは地雷店だから？）

ネタとしては秀逸でも、ラーメン自体はまずかった(黒ゴマだっけ？)
AKINDO話はその程度にしておいて、板橋一でも決めようや。ジャンル別で。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 13:14

>>276
道頓堀と平でいいんじゃないの？地方から客呼べんのってそこらへんだけだろ。今更って感じ。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 15:29

>>275
そういうネタをやると、絶対に百麺だ山田屋だと始まって
荒れると思われ。同じ歴史を繰り返すのやめようよ。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 16:04

よし、じゃあ荒れにくそうなネタだ。

一番安いラーメン…びっくりラーメン180円。
一番高いラーメン…代紋の超スタミナ2800円。

これを超えるものはある？サービスデーとかの特殊なのは除いて。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 17:46

どっちも不味いに一票★

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 18:00

欣家のほらふきざるは・・・2200円か。
やっぱり代紋のが最高値かな？

281 ：275：04/04/05 20:26

>>277
そうか、荒れるよな・・・。

前に駅別をやろうとして失敗した輩がいたので、
ジャンル別にしようかと思ってたんだが・・・そもそもジャンルわけで
もめそうだわな（ｗ

ex. とんこつとは
　　　　→九州とんこつのみ？背脂は邪道？鶏や魚介とのあわせ系はカウントする？等

>>276　自己レスの君へ
いや、それは全国(もしくは東京)の中で見たときの、板橋のラーメンでしょ？
そうじゃなく、もっとムラ的に「板橋の中で」を考えてみようかと思っただけ。スレに忠実に。

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 00:20

代紋の超スタミナって、ナニが入ってるのか誰か知ってる？
さすがに好奇心だけで試すには高いし、
周りに食ったことあるやつもいないし。
まさか2800円分の量があるだけじゃないよね(w

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 01:10

>>282
2800円分の量があるだけです。

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 07:13

ただの安物朝鮮人参。
出来立てなのにふやけた麺。
課長サンいっぱいのスープ。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 19:28

　清水町の角煮ラーメン英二はどうですか？あと志村坂上近辺でうまい店を
知っていますか。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 22:59

>>285
英二は昔は割とよかった時期もあった。
最近はスープが薄くなって(水っぽい感じ)頂けない。
スープ以外は出来がいいと思うよ。

志村近辺は少ないよね。菜な笑と一昇くらいしか聞かないなぁ。
ガガ丸は名前の割に大したことないみたいだし。

287 ：☆☆一年生☆☆：04/04/08 13:42

最近、上板橋に引っ越してきました板橋一年生です。
上板橋、常盤台近辺で美味しいラ－メン屋さんに行きたいのですが
先輩方からのご指導をお聞きしたく書き込みました。

また「ここは辞めておいた方が良い」ところも教えて頂けたら・・・

どうかアドバイス宜しくお願いします！！

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 17:47

>>287
上板橋かー。あくまで俺の独断だと

いい：仁家、味よし
いくない：一力、下頭橋、航海屋
バクチ：中本、平太周

3つ目のグループは極端に好き嫌い分かれるので素直にお勧めできない。
でもハマると病み付きというところ。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 21:04

>>287
川越街道上り車線側のしろくま。とにかくお腹一杯。

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 21:16

しろくまの営業時間ってどうなってんすか？いつも閉まってる気がするんだけど。

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 21:58

>>288
上板橋なら、天慶と黒門を入れないと。

つーか、そこに上がってる店は
中板橋って感じだが。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 23:29

>>291
天慶って潰れたんじゃなかったっけ?

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 23:47

>>292
まだ生きてる。

でも昔の栄光はもはや期待できないよ。
一品つまみばかり充実させやがって、そのくせラーメンの値段は上がり続け。
常連が酒飲んでタバコふかしてるだけの店になっちゃった。

黒門はいったいいつやってるんだ？
いつ前を通りかかっても閉まってるのだが。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/09 00:12

航海屋が美味しいと思うけどな、俺は。
チャーシューおこわとか。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/09 01:07

>>287
上板かぁ近いな。残念ながらその近辺には美味い店は存在しない。
足延ばして成増の道頓堀か、中板の宮田ぐらいか。
あとは区外に出るしかない。車があれば環七突っ走って高円寺か中野に
出ればマトモな店がある。

296 ：☆☆一年生☆☆：04/04/09 01:58

沢山のご教授、ありがとうございます。
仁屋、味よしの場所がわかりました。通りの反対同志なんですね。
とりあえず、その二軒から攻めてみます。
その後、他に紹介してくださったトコに足はこびます！！

何しろ、仕事から帰ってきて「ホッ」っとするトコで
一日を終らせることが出来る場所が作りたいです。地元民に早くなれるように。
ガンバリマ－ス

297 ：☆☆一年生☆☆：04/04/09 02:04

ＰＳ・板橋の方はとても親切なんですね！治安が悪いと聞いてたので
安心しました。これからもご教授・アドバイス宜しくお願い申し上げます！

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/09 02:59

板橋って治安悪かったっけ？上記の二店は結構遅くまでやってるから良いかな。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/09 08:23

板橋に来たなら福しんのしょうが焼き定食だけは食べといた方がいいですよ。
南口商店街の途中にあります。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/09 12:06

>>293
>一品つまみばかり充実させやがって、そのくせラーメンの値段は上がり続け。
>常連が酒飲んでタバコふかしてるだけの店になっちゃった。

まるで今は亡き大山の店の末期のようだなw

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/09 19:58

>>300
それやると店としても常連としても居心地良いんだろうけど、
向上心が薄れちゃって伸び悩むんだよね。

そういえばどっちも小洒落た豚骨だなぁ。
もしかして、大山の某店の常連が移動してきたのか？

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 00:56

というかラーメン屋に長居すんなよ。
食ったらさっさと出る。

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 03:04

>>290
午後８時開店、水曜休み

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 13:05

＞一品つまみばかり充実させやがって、そのくせラーメンの値段は上がり続け。
うむ、家から近くて味も好きな店なのに残念だよ・・

＞常連が酒飲んでタバコふかしてるだけの店になっちゃった。
それがなんか、そうでもないんだよ・・
常連で混んでて居づらい日、俺みたいなラーメン中毒みたいな人ばかりの日、
おしゃれなカップルがなぜか何組もいる日といろいろあるんだな。
曜日や時間帯によるのかもしれない、常連のいない時に当たれば良いのだが
天慶は店の外から店内が覗えないからねぇ。

＞黒門はいったいいつやってるんだ？
＞いつ前を通りかかっても閉まってるのだが。

俺も気になってる。
紹介サイトによっては閉店になってるところもあるし、
けど車で通りかかると稀に開いていることがあるし。
同僚の間では黒門は幽霊屋台と呼ばれて（屋台じゃないのになぜか・・）います。

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 21:50

常連と言っても、いろんな種類があるよね。

あくまで俺の主観だけど、龍神や平の常連は割といい感じ。
無駄話をせず、混んでる時はさっさと出て行く。
いっぽう商人や天慶は居心地悪い。
偉そうにラーメン談義なんかしちゃって鼻に付く。
（しかも絶対褒めない、「あそこは不味かった」ばかり）

黒門は謎だね。
閉店という情報（多分ひょろりだと思うけど）も、このスレがソースだし、
開いてるというのもこのスレで報告されてる話。
俺は開いてるの見たことない。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 22:21

要するに酒とツマミがあるところはそうなるんだよ。絡んでこなきゃいいじゃん。ラーメン一杯で帰る奴より客単価上げてるし、メニューにある以上楽しみ方は個人の勝手。俺はサッサと帰るからどうでもいいけどね。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 22:42

客数を上げるよりは客単価上げる方が楽かもね、ある程度客がついた後は。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 22:44

龍神も平も酒もつまみもふんだんにあるよ。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 23:34

なるほど。経営戦略に係わるような話になってきたわけだな。
回転をよくして単価を下げるか、＜高付加価値＞？で飲み屋路線か、
うむ、
ラーメン屋と飲み屋って
同業種なのか異業種なのか
なんかわからなくなってしまった。

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 00:20

団体さんで来る常連はラーメン以外の注文したり長居したり
他所の店の批評をしていたりするね。
１人か２人で来る常連はラーメン好きや酒の席の帰りが多い。

仁家の常連さんは見たところ店主の知り合いとかが多くて
混んでくると席詰めたり早めに切り上げたりしてくれる。
天慶の集団の常連さんもできれば･･･って、まあ図々しすぎるお願いですね。

もうちょい席数多ければなあ･･･。
どっちも客層的には外で待たずに他に行っちゃう感じなので、
両方とも好きな店だけに機会損失が大きく感じてしまう。

自分満員の店内で食ってる、あっ　戸の外にお客さんが数人来てる、
あっ　あきらめて帰っちゃった、あらららら･･･みたいな。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 00:44

このスレの住人はほとんどが、席を早く空けてやるマナーを
心得ていると思われ。

ここで論議しても解決にならなそうなのが痛いね・・・。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 00:46

経営戦略か。

行列のできる店を目指すか？
要になるのは味のレベル、回転の良さ、女性ウケ。
ある程度の知名度になると多少立地が悪くても苦にならない。
どうしても１人１人のお客を大事にしなくなる弊害が出てしまう。
好きな店が人気になるのは嬉しいが
今まで普通に食えた店で並ばなければ食えなくなるのは客としては悲しいものだ。
高付加価値の余地としてはトッピングがある。

ラーメンより酒やおつまみの売上げが高い、飲み屋っぽい地元のラーメン屋を目指すか？
要になるのは店主の愛想の良さ、団体を連れてきてくれるリーダー格の客。
回転は遅く１人当たりの客が落とす額が大きくなるほど良い。

大番とか福しんはこういうのとはちょっと違うので除外。

しろうと考えで、どちらの道を目指すにしても
チャーシューが美味い店は良いのではという結論になった。
（あれ、でも航海屋は繁盛してるけどここでは評判は悪いか・・）

この板橋区スレで名前がよく挙がる店はどっちが多いかな？

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 00:47

仁屋の常連つっても人によるんじゃない？
オレが行くときに限ってかも知んないけど
店主の知り合いが大声でくだらない自慢話をこれ見よがしにしたり
人が食ってる隣でタバコ吸ってたりと気を使ってる常連なんか見たことないなあ

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 00:54

>>311
だよね、そう願いたい。

混んでる時に酒呑んで談笑してる団体はたしかにじゃまっけに
感じるが、人は呑んでる時って周りにあまり気を使わないのは
世の常だししかたない。
皿もジョッキもとっくに空なのに延々と話してる団体ってのもそういないし。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 00:57

たからじま

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 01:00

>>313
ウチは仁家では店主と喋らないし常連ってほどの回数じゃないけど、
煙草けっこう迷惑に感じてますか。
んじゃ１人で行く日は煙草やめときますわ。複数で行く日や座敷の時は堪忍してね。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 01:03

天慶は月に２度３度しか行かないけどテーブルでくっちゃべってる常連ぽい態度の団体って行くたびに違う面子

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 01:08

私も潰れたのかと思いきやたまに開店してる不思議な黒門気になってました。
なんで？どこかの店みたいに店長が修行の旅に出てるとか？それとも病気？
そんで気になりまくりで日々思いが募っているんだけど期待していい味なの？

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 01:10

龍神とかにたまーに団体来てるんだよなあ。
近所の会社かなんからしいけど、あの席数で長居は勘弁して欲しい。

が、店からしたら金のなる木だよね。
原価と手間考えたら、簡単なつまみと酒出している方が楽。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 01:16

おつまみより野菜サラダ出してくれるラーメン屋ってあんまりないかなー。
ラーメン中毒なんでいっぱいいっぱい野菜摂りたい。
お冷やの代わりに烏龍茶なんか出してくれたらサイコー。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 07:45

アルコールはだらだら飲むのがあたり前だから、酒を出す以上長居をされる
のもＯＫという店の方針なんだから、客が文句いってもしょうがないよ。
味噌一兄弟店の伊予吉みたいにラーメンが食べられる飲み屋を標榜してる店
もあるし。あそこ多少はうまくなったのかしら。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 09:21

常連に止めてほしい行為

・混んでる時の長居
・他の店の悪口
・タバコ
・他の客が頼んだメニューに対して「わかってねーなー」
・店主の気を引いて作業を邪魔する

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 09:57

むしろ最近常連が他の店を褒めてるのをよく見かける気がする。
悪口よりよっぽどいいが
耳から入ってくると今いるこの店はそこと比べてどう思ってるんだろうとちょっと気になる。

＞・他の客が頼んだメニューに対して「わかってねーなー」
こんな生意気な奴がいるのか？
都心の有名店とかならともかく・・

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 10:10

＞他の客が頼んだメニューに対して「わかってねーなー」

これは論外だけど、それ以外は店の方針次第なんじゃないの。
話しかけれれて作業効率が落ちるようじゃプロとしてはつらい。
作業に集中したいから話しかけてくれるなとお断り紙を貼ってる店もある。
味も雰囲気も店が作るものだから、自分が好きな店に行けばいい。
俺は吸わないからどっちでもいいけど禁煙の店にはいかない客だっているだろう
から、すべては店の方針ってことで。
中板橋の宮田なんて入ると感じのいい接客してくれるけど入り口の注意書きは
かなりきついよ。騒ぐ子供は入店禁止とか。住宅街なのにね。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 11:09

＞・他の客が頼んだメニューに対して「わかってねーなー」

少なくとも商人衆では確認済みです。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 11:14

>・他の店の悪口
>・店主の気を引いて作業を邪魔する
も、>>325で確認した気がする。

>・混んでる時の長居
は、混んでる時がなかったのでわからない（ｗ

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 12:25

ラーメン屋でけっこうタバコ迷惑に思ってる人っていたんだ・・
以降気をつけることにします。

しかし喫煙者は年々肩身が狭くなるなぁ
喫煙所で吸っても迷惑だ、ラーメン屋で吸っても迷惑だ、
数年後には和民やつぼ八で隣の卓から喫煙を咎められるようになるのだろうか(；´Д`)ｳｳｳ･･･

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 12:37

じいさんがばあさんがやってるさびれた中華料理屋に近い店じゃ
たまに店主がヘビースモーカーで調理しながらくわえタバコとかいう店あるぞw

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 18:36

>>327
吸わない人間にとってはラーメン屋でなくてもタバコは迷惑です。
ひたすら我慢してますた。

あと飲食店によって禁煙席と喫煙席があるとこあるじゃない。
あれ意味無いんだよねぇ。同じフロアじゃ離れててもタバコの臭いするし。
よほど壁作って隔離してくれないと。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 19:01

考えてるところは、
壁が無くても空調の風下側に喫煙席を設けてるよ。

客に壁などで威圧感を与えないで
それでもちゃんと分煙効果を上げている。

見た目じゃなくて、
中身を見て判断しよう。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 21:38

>>297-330
いいから上板橋なら大番に行けばヨシ
それから考えればいい

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 21:42

8席しかないラーメン屋で禁煙席と喫煙席分けても意味ないからなー
味にこだわってる（ように見せたい）店は禁煙のところが多いね。

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 22:34

まあ喫煙の話は専用のスレがあるからそっちでやろう。

タバコ吸うやつらにラーメンを語る資格は無い５
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081390966/

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 00:12

久しぶりに中板大勝軒行ったら、ショッパー頼んでる客が二人もいたぜ。びっくり！
しかも二人ともスープ割りして飲み干してんの。

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 00:38

>>334
今度中板大勝軒行こうと思ってる大勝軒未経験者です。
ショッパーってどんなんですか？驚かれるようなメニューなの？

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 01:05

>>335
あれは本来、大勝軒のメニューじゃないから。
あの場所にあった「量や」という店が、このメニューだけを残して大勝軒に宗旨替えした。

その名の通り、凄く醤油が濃いスープでしょっぱい。
がんこラーメンの『悪魔』のようなもの。

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 01:05

ttp://members.jcom.home.ne.jp/hide-gsp/keiji2.html

ここの真ん中らへんに
商人衆がホームページを作ったばかりの頃の
店の宣伝カキコがあった。
2chができるずっと前か。
アキンドガールズなんていたのか、全然知らなかった････。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 06:54

また商人衆かよ・・・

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 07:52

>>337
何度もガイシュツ

商人衆はもういいよ。尻まくって逃げた店の話したってしょうがない。

板橋駅東口の１８番ってどう？

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 21:42

さっき車で通ったら、黒門のシャッターが上がってて中に明かりがついてました。
でも、人の気配がない・・
ラーメンダメな嫁と一緒だったんで詳しく確認できずに帰ってきてしまいました。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 01:54

龍神のミニカレー旨い。メチャ旨い。ラーメンそっちのけで食べてしまった（ｗ

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 20:48

板橋本町の「こりん」の話題がないのはなじぇ？
けっこうイケると思うのだが。

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 21:10

>>342
どこだよ～
小倉優子の出身地かぁ？

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 22:38

>>342
「いいんだけど今一つ」って評価が多かった気がするな、ここでは。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 23:18

そのいいといってた人もごく一部でしょ。雰囲気がいいのは間違いないけど。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 23:48

俺はあそこの雰囲気苦手。

場所柄、他の客がいないことが多くて一人で食べてると何か気まずい。
うなぎの寝床みたいな細い店だから圧迫感もあるし。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 00:16

体に悪いって分かっていつつも、
ショッパーだけは止められない。
土日はついつい中板大勝軒へ足が向いてしまう。。。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 08:44

>>345
雰囲気いいのは、あそこのご夫婦だけ。
実質店長？の息子は・・・ねえ・・・
料理できないから今の形態に変えちゃったんだろうし、
ここでの評判は典型的なダメ息子っていう評価だった
気がするが、非常に当たっていると思う。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 10:52

教えてくだされ。
今度初めて龍神に行ってみようと思うんだが、
初めて食べるならお薦めのメニューは何？

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 13:08

龍神初心者には、普通の醤油ラーメンか味豚つけめんがいいと思う。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 13:29

いや、息子は駄目でもイイ店だと思うよ。
安いし、ライスもつくし。
ただ、あの夫婦がもう少し明るけりゃなー。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 16:55

こりんとてんつくてんって、世代交代の明暗を示す好例だね。
こりんはすっかりボンクラ息子扱い。
てんつくてんは最近は息子だけでやってることも多いけど、
改装前に比べてかなりうまくなってる。

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 18:15

>>350
いや、やっぱねりごまつけ麺かねりごまラーメンでしょう。

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 20:43

俺も練りゴマつけ麺かな？それかたまご麺。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 21:22

腹にゆとりがあれば龍神のミニカレーも食べて欲しい。本当に美味しいから。
勿体無いけど俺はつけ麺並盛にしてまでカレー食べてる。

もうカレーやめないでくれ～

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 23:24

>>349
ねりつけだろねぇ。
ちなみに、並盛、中盛、大盛とあって、中盛までは同じ値段。
大盛は100円プラス（だったかな？）

中盛がいいでしょう。確か250g（ぐらい）でつけめんにはちょうど
いいぐらいの量（ごとうとか二郎とかに比べりゃ少ないが）。

細麺・太麺は、店主もお勧めのとおり、つけめんには太麺を
おすすめするよ。

しょうゆつけも美味しかったけど、ちょっと俺の中では青葉に負けた。
あとは、上にもあるようにたまごめんとか味ぶた麺もいいかもね。
（卵麺は・・・まあ、カルボナーラみたいな←うそ）

357 ：349：04/04/15 00:10

レスありが㌧

とりあえず、最初なんでねりごまつけめん食ってきまつ！！

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 15:37

龍神なんていいもわるいもこんなにだらだら語るような店か？

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 16:54

お前が黙ってればいいだけ。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 17:42

>358
そうだなあ、
別にいいんじゃない？　これといった話のネタないし。
文句言うんだったらオマエのオキニの店でも紹介するなりネタ振ってから言えよボケ

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 20:37

ななえにいってきた。
正直、麺坊や欣家の方がうまいな・・・。甘いの好きには向くかもしれんが。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 22:11

>>361
甘いの好きって・・・あそこのラーメンは甘いの？

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/16 00:48

龍神のミニタイカレー頂きました。
タイカレーというものはお茶漬けみたいな見かけなのですね。
自分の基準ではかなり辛めだと思いましたが
本当においしかったです。
教えて下さった方ありがとうございました。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/16 01:29

>363
実際本物の「タイカレー」に比べると良い意味でも悪い意味でも味も
見た目も異なります。
あれは龍神オリジナルのカレーっぽい食べ物と割りきって食べてる。
正直ラーメン食わないであのカレーだけ大盛りで食べたい。

途中でやめたりしたことがあったのはやっぱカレーの売上は安定しない
ためだろうか？だとしたら自分粘着で食べまくるが（ｗ

麺類はねりごまつけめんがベストかなあ？たまご麺のチーズ入れたのはダメですた。
ぎょうざも好きなんだけどまだあったっけ？（笑

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 02:29

ナナエのつけ麺
砂糖抜きは出来ますか？

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 21:43

上板在住20年にしてはじめて白くまに行った。
注文はみそ。
うげっ、まったく美味しくないじゃん。
麺はやっこいし、スープはコクも無くてうすい。
特徴としては麺と具（野菜炒め）が多いだけで、はっきり言って拷問。
悪いけど、全部は食えなかった。
腹一杯食えてヘルスィー志向の人向けだな。
もう二度と行くことはないが、頑張ってくれ。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 22:33

>>366
あそこは量の多い野菜ラーメンが売りの店。俺も本かなんかよんで１回いったけど
それからいってないです。姉妹店かどうかはなぞだけど常盤台の同名店はとっくに
閉店しました。

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 22:41

今頃白くま？美味いわけないじゃんよ。

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 00:17

白くま、ずーっと昔逝ったことあるけど、あのラーメンは一度
食べたら一生忘れないと思うよ。
食べててなんか気が遠くなったのを覚えている。食べているのに
減らない。・・・恐怖（結局完食できず）
別に死ぬほどまずいわけじゃないけど、たぶんもう逝かないなぁ。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 07:43

そこまでまずいとは思わないなあ。
まあ、この板で扱うようなタイプの味の店ではないよね。
大番とか中華料理屋のラーメンみたいなもんだ。

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 10:54

ふやけた麺
ぬるいスープ
ヘナヘナなトッピング野菜
冷たい缶詰コーン

マジで自分が白熊になったほど
寒くなるよね。

あえて言うなら落ちに落ちた関東随一と同じレベル。

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 11:44

2年くらい前に関東随一でスタタン食べた時に野菜の中に化調の塊が入っていて
それをガリって噛んじゃったんだけど、それから少しの間味覚障害って言うか、
何を食べても塩味が強く感じて困った時があった。
あれから行ってないな。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 21:19

しろくまか～
定食も量が多すぎて食いきれないなー
しかもスゲー濃い口。
ドカチンとか体使ってる職業の人にはもってこいかもな～。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 23:35

足立区の田中商店行ってきたけど、
ぱうろの方が好きだなおりゃ。

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 14:21

今日、東武練馬のジロー、100円だったんで行ってきた。
・・・・・・うん、100円だな(w

あと、珍しく黒門が開いてた（↑くったんで行かなかったが）

そして、上板の元九州らーめんは・・・・・・つぶれてた。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 18:44

>>375
上板のあのテナントは
すぐ入れ替わるなぁー。

次はなんだ。
中本はあんなとこでもがんばってるんだから
中本2号店にしてください。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 21:25

こりんマジうまいなー。
なんか新しいの（焦がしネギらーめん）でてたがうまいのか？？

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 21:34

>377
俺もこりん今日行ってきたが
2、3口で飽きて、残しちゃった。

379 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/04/19 21:44

梅里行という店を通りがかりに見つけたので
行ってみた。８時ごろだが客はゼロ。
前にある洋包丁などは、満員なのに。
あまり期待せず、ラーメン５００円を注文。
客がいないせいか、注文後に茹で湯の寸胴とスープの寸胴に火を
入れていた。スープ寸胴はかなり小さい。
なかなか丁寧に作業をしている。

運ばれてきたラーメン。スープは澄んでいる。
よくある薄い中華屋のラーメンか、と思いつつスープを一口。
おっ、これはおいしい。鶏がらをベースにカツオ節などの魚介だしを
生かしたスープ。しっかり出汁も出ている。魚介強め。
醤油ダレは、薄口系のものを多く使っていると思われた。
タレにかなり工夫しているのだろう。奥深い味わい。
チャーシューは作り方自体は丁寧だと予測できる味だが
切り置きを出すのはマイナス。空気に触れて味が落ちている。
切り立てにすれば、かなりこれはイケル。
メンマの味付けもなかなか。
今ひとつ、店全体に勢いがないがこれは穴場かもしれない。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 21:48

>>379
どこの店よ

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 22:19

洋包丁の向かいっつーと
大山か下板橋？

382 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/04/19 22:28

>>380 >>381
大山じゃないよ。
新板橋駅が近くにあったよ。
梅里行と書いて、ばいりあんと読むらしい。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 23:40

上板橋のあのテナントの歴史

天慶－（移転）→九州屋－（閉店）→大垣－（閉店）

何故これほど豚骨が続くんだろう。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 23:47

M.mcd、このスレもぐちゃぐちゃにしたいのか　うひひ

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 00:33

>>383
天慶と九州屋の間にうどん屋が無かったっけ？

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 13:23

あった気がします。
あそこに入る麺類テナント、どれもよく利用してたのに
どうしてなくなっちゃうのよー（涙

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 15:27

＞天慶と九州屋の間にうどん屋が無かったっけ？

まったく知らん（ｗ
すんげー入れ替わり早かったんだな。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 21:17

雅久　

　って言う店があったね！

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 22:19

天慶と九州屋の間にうどん屋あったよ。
うちのかーちゃんは不味いものでもあんまり不味いとは言わないんだけど
ここのうどんだけは不味いって言ってたよ。
客がいないのになかなか注文したものが出てこないし
やっと出てきても伸びきってるし。。。。。
九州屋も客いなかったけど　このうどん屋はもっといなかったなあ

390 ：385：04/04/20 22:36

みなさん、レスありがとさんです。
あったよね、うどん屋。
上板はすぐ潰れるジンクスを持つ場所が出来易いんだけど、
それを打破するところが現れると長続きする。
五本けやきのモスバーガーが良い例。
あそこはモスが入るまでは天慶発祥の地と同じジンクスを
抱えていた。
だから、そのうち行列が出来るようなラーメンが入って
長続きすると信じている。

391 ：375：04/04/20 23:45

>>390
というかラーメン屋ぢゃなきゃ長続きするんぢゃ・・・。
（TSUTAYAだとか・・・）

まあ、元も子もないか？しかもスレ違いか。ごめん。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 00:21

有名な鬼門スポットあるよね。

上板橋の九州屋跡地、川越街道沿いの現・龍神と現・麻布。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 01:33

上板橋の鬼門の元祖は、改札口を出た目の前

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 02:05

>>392
麻布はまだ生きてるのか？
あの場所も厳しいよな。

風味や→一激→麻布？

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 03:54

麻布はまだ生き残ってるようだ。
なにしろ、一激のインパクトが大きかったからなー、あそこは（w

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 07:46

一激は名前の通り一激で亡くなった。
2ヶ月ぐらいしか営業してなかったはず。
ある意味、幻のラーメン。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 08:38

R254赤塚付近で現九州屋の場所も二年足らずの間に沖縄そば→長崎ちゃんぽん→(現在の)博多ﾗｰﾒﾝと着実に北上中。
次は尾道ﾗｰﾒﾝ辺りか?

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 11:45

最後のほうでサッポロラーメンとかが入り
最後の最後に中本が入り（樺太・北極とかあるから）
中本が閉まると同時に地球がバクハツし人類は死に絶え
後に入る店舗の心配はなくなる

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 13:04

欣家の場所も何回も変わったな。
欣家が初めてだよ、行列出来たの。

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 17:25

いくらなんでも2ヶ月はねぇよなぁ
いつ評判が出るかわかんないんだから半年はやらなきゃ。

欣家とか平太修も最初は客ぜんぜんいなかったね。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 18:36

>>398
ﾜﾗﾀ

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 23:09

>>398
ｃ⌒っ＾∀＾)φ＜激しくワラタ

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 01:00

「いちりゅう」は１ヵ月半も持たなかった。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 01:18

事情もわからずに一瞬で店が閉まると
店主が倒れたとか警察に捕まったとか邪推してしまう。

>>398
それじゃ、意地でも中本を潰すわけにいかんな（ｗ

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 01:54

一激は、店主が「２ヶ月ほど修行してきます」の張り紙していなくなって、
３ヶ月後には「貸店舗」になってたんだっけっか。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 02:14

俺は修行から帰ってきて数日店を開けたがすぐ閉めた
と聞いたのだがどっちが正しいんだろう？

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 08:17

>>405
>>406
俺の知っている限りで言うと、
開店して２ヶ月で修行に出て、そのあと看板に電気がついて
立て看板も川越街道に出ていた。
でも、シャッターは下りていたんだよね。
この状態が半年位続いたけど、やがて改修工事が始まった。

もしかしたら修行終わってすぐ、数日開けていたのかもしれない。
立ち会えなかったので分からないけど。

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 17:01

ラーメンあまり詳しくない同僚たちの間では
一激と黒門の話がごっちゃになって
「黒門の店主は修行の旅に出ているが、たまに帰ってきて店を開けている」
ということになっている。本当のことを教えてやるべきだろうか(´д`)

409 ：いろんな噂をくっつけてみた：04/04/22 17:48

新しい店が入っては半年と持たず潰れる、いわゆる鬼門的な
ジンクスのある場所があった。麺類の店が入るようになってからは
沖縄そばの店→長崎ちゃんぽんの店→博多ラーメンの店→・・・
と確実に北上しているという。半年前、ある店が入り
２ヶ月ほど営業したのち「修行の旅に出てきます」と張り紙が出され
その後２ヶ月ほどシャッターは下り仮閉店状態が続く。
その店が４ヶ月目になる頃、私はその店の前を通りかかったとき
店の明かりがついていて、中から肉や骨をさばいているような音がする。
私はすでに食事を済ませていたのでその日は寄らずに家に帰ることにした。

次の日私は草の根ネットのラーメン＠板橋に書き込みをした。
「あそこの店主、修行から帰ってきたんですね。昨晩お店、開いてたみたいですよ。」
修行の成果が楽しみですね、と皆期待を募らせる。

次の週、そのお店がやっていた当時の常連が怒りの書き込みをしていた。
「お店に行ってきた。貸し店舗の札が出ていた。あなたは嘘つきだ。」
私はほらふきのサル野郎となじられた。

410 ：いろんな噂をくっつけてみた：04/04/22 17:49

しばらくして板橋に謎のラーメン屋台が現れる。
場所も時間も定まらず、ラーメン＠板橋のメンバーで誰も出くわしたことがないらしい。
その屋台はいつしか仲間内で幽霊屋台と呼ばれるようになる。

修行店主どうしたんだろうね。誰かが話を振ったことがきっかけで
ラーメン＠板橋では修行店主が刑務所に入ったとか賭けゴルフの借金が返せなくて蒸発とか
ウソとも本当ともつかぬ消息が囁かれはじめた。
いつしか修行中に倒れ亡くなった修行店主が無念の思いで成仏できず
幽霊屋台を引き現世を彷徨っていることにされてしまった。

そしてさらに２ヶ月。
警察官をしているメンバーから、まことしやかな情報が書き込まれた。
修行店主はヤクザに殺され、ヤクザは死体の隠ぺいのために
幽霊屋台のラーメンの寸胴で骨も肉も形が残らないほど煮詰め処分していたとのこと。

店主を殺した犯人は、ロシアに逃げているらしい。
　
　

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 18:41

http://www.tv-asahi.co.jp/best100/

さぁ、盛り上がってきたところでテレ朝のベスト１００の
テーマ募集のとこに「あの有名ラーメン店の店主は今！？　ベスト１００」
として投票しよう。

個人的に知りたいのは
「白河トラ食堂」のノレンワケの店　店主です。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 18:55

手首ラーメンまだやってますか？

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 19:31

↑
荒川土手のやつ？
ずいぶん昔の話だよね。

414 ：いろんな噂をくっつけてみた：04/04/22 20:18

あんま良くなかったかな(;´Д｀）
いちお「ロシアに逃げた＝北上」がオチでやんす(;´×｀）

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 22:02

麻布は煮玉子だけ絶品！

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 22:28

んじゃ今度麻布行ったら煮玉子食ってみるよ、お店がなくなってしまわないうちに

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 23:31

>>414
おもろい。元ネタが分かってないとつらいけど。

＞私はほらふきのサル野郎となじられた。
これに爆笑

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 00:24

＞そのお店がやっていた当時の常連が怒りの書き込みをしていた

こいつは殺人犯の８９３だな。間違いない！

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 11:32

麻布はチャーシューも絶品だったんだけど
回転の悪化にともない劣化。

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 16:43

九州屋－（閉店）>移転だろーが！

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 16:52

麻布は
裏トッピングの

刻み玉葱を入れると
すっ獄旨くなる！

今のところ無料みたい

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 17:47

隠れ麻布ファン　結構いるね

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 18:08

なんだ裏トッピングとは！
常連になるともらえるとか！？

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 19:58

いいえ、
『玉葱ある？』　って言えば
誰でも出してくれるよ。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 22:04

西台の「大根や」逝ってきた。
なんつーか…あの親父さんは何か悲しいことでもあったのか…？
全く覇気が感じられんのだが。
いつも一人で切り盛りしてるわけじゃないよね？
まぁ味は俺好みでそれなりに満足なんだけどさ。安いし。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 00:06

>>425
いつもそうだよ。
最近迷走の度合いを深めてきて、客が離れたのも原因かな。

去年は物珍しさで一見の客も多かったんだろうけど、
この辺だったら他にもライバル多いから厳しいって。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 00:27

あの程度で生き延びられるほど
今の世の中甘くはない。

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 00:32

飛び抜けて美味いわけじゃないが、
決してまずいわけでもないんだけどね。

店がやる気を無くすと
それは客にも必ず伝わるもんだよな。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 00:58

何でこう、年食った親父が脱サラして始めたようなラーメン屋って
中途半端なところばかりなんだろう。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 07:52

欣家の行列が長すぎて並びたくもないような時によく行きます

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 12:33

大山西の田中屋行ってきた。つけ麺 600円で大盛り無料は安いよね、味もサッパリしていてコクが有る他に無い味でとても美味しい。
場所が悪いので客が少なく並ばずに食べられるのも良い。また行きたくなる店だね。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 18:02

大根やむしろあの覇気の無さが良い
俺には中本みたいな行列店の覇気のある接客とテキパキさは
その日の気分によっては圧力になる

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 23:30

↑確かに。

やたら元気なのは逆にうざい

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 23:35

飲み屋と同じ、明るく飲みたい時もあればしんみり飲みたい時もある。

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/25 18:45

http://blog.livedoor.jp/soupcube7/

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/25 21:55

まぁ、それでもやっていけるほど客が入るのなら、
覇気のないままでもいいんだがね。

あれじゃ無理だろ。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 05:08

うん、あれじゃ無理かと。腹立つもん。

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 12:56

メニューが居酒屋化してるのも店が終焉に向かってる証拠な気がする。
サイドメニューなんていらないからうまいラーメン作ればいいのにね。
と思いつつビールのつまみにピータン頼んだら切っただけの物が出てきてびっくりしたよ。
普通ネギと中華風のタレかけるよね？
テーブルには醤油も置いてないからどうやって食べるんだよと。
ラーメン屋っていうより料理人として終わってると思った。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 14:45

>>438
普通何もつけないよ。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 16:15

薬味ねぎくらいは付くよ、まぁ好きな香具師はなにも付けないけど

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 19:49

えっ、何もかけないで食べるのもありなのか。＜ピータン
勘違いスマンかっただけど
あまりの店主のやる気のなさから手抜きとしか思えなかったよ。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 23:25

麻布の玉葱って、本当やってるの？おいしいの？

潰れる前に試してみたい。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/27 01:06

光次房が潰れたらしい。
あと、下頭橋の店舗が売りに出されたという話も…。

444 ：>>442：04/04/27 07:20

本当
多めの油がサッパリとして旨くなる

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/28 01:56

えっと、誰も興味ないかもしれないけど、
中板橋南口商店街の「ラーメン味喜」。
閉店していたのですが、リニューアルオープンしたそうです。
オープン記念でラーメン￥100だそうで
行列ができてました。
味は食ってないのでわかりません。

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/28 08:33

>>445
そんな店があったことを今知った。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 08:53

最近の道頓堀は混んでますか？
久しぶりに行きたいけどすごく並ぶのはイヤです。
移転する前のほうが良かったな。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 11:43

>>447
ﾀﾌﾟｰﾘと並んで待つよ

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 15:47

龍神の夏つけﾏﾀﾞｰ？

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 00:21

誰かたからじまのラーメンの感想を....

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 00:32

>>450
もやしが多い。

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 02:08

平太周食いました。
感想としては、花月の味を濃くしたような感じでした。
正直濃すぎると思ったけど、あの麺はかなりうまい。
中毒性があるってのは分かる気がする。
多分また行きます。

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 02:29

たからじまって中台？
餃子が美味しいよ。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 13:07

さっき後悔屋逝ったけど、麺が便所臭くてヤだった

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 22:43

>>453
中台のたからじまの餃子はマジお勧め。
・・・それ以外は玄人にもお勧め出来ないｗ

餃子お持ち帰り×２人前　＋自宅でご飯
これ最強。
しかし　食べたあと　人に会うと
「ニンニク臭い」とかなりの確立で言われる　諸刃の剣
素人にはお勧め出来ない。ｗ

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 01:13

>>449
そろそろ復活してほしいね。
あれはうまかった。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 02:21

>456
まだ早いような‥‥
カレーで我慢しる。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 10:39

カレーつけ麺とか出来たりして。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 16:02

>>455
たからじまってどこらへん？
行ってみたくて検索したけど住所わからなかった。

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 16:15

>>459
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=25000&el=139%2F40%2F57.491&pnf=1&size=500%2C500&nl=35%2F46%2F22.673

確かこの辺だったと思う。ボロっちい中華料理屋。

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 21:28

高速中台入り口のロイホのとなりのとなりのとなりぐらい。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 22:03

おお～　ありがとう！
餃子を持ち帰りして家でビール飲むよ。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/03 20:36

>>458
できてるって。前スレだった？いや、このスレか。>>131とか。

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 03:29

>>458カレーつけ麺,ﾝﾏｲよ.

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 18:56

もう龍神1ヶ月以上行ってない。やべえ禁断症状でてきた。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 19:03

豊島区に入ってるけど、北池袋のドンキに出来た
ラーメンバトルコロシアムってのに行ってきた。

そこの醤油焼豚麺というのが、あの伝説の
一激のラーメンそっくりだった。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 22:50

お！
レジェンド　オブ　イチゲキの味ですか！
近々食べに行ってみようかな

でも、あなたも伝説の一人ですな。　あの一激を食った事あるってのは。

468 ：466：04/05/05 00:10

>>467
何分、一激の味自体がうろ覚えなので、違ってたらごめんです。

でも、あまり魚臭くない魚介醤油、平麺、結構出来のいいチャーシューなど
俺の記憶と近かったのです。チャーシューは細切れじゃなかったけど。

俺の中での伝説は、いちりゅうだろうか。
たぶん一激より短かった。早めに食っておけばよかった。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 23:00

あの頑者が本川越から２４６沿い板橋あたりに５月末に移転だって。
ワクワクするね。　首、洗っとけよ。他の雑魚店ｗ

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 00:13

>>469
まじ？ソースきぼん。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 05:17

２４６沿いって･･･
　

637 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：04/04/17 11:25
本川越から２４６沿い板橋あたりに５月末に移転だって。

638 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：04/04/17 11:37
254だよな？

639 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：04/04/18 06:06
まじっすか？

640 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：04/04/23 01:42
どういうことです？
　
頑者スレより転載
　
頑者スレで話題になってないから　(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
支店でも出来てくれると嬉しいんだけどなぁー

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 20:22

どちらにしろ、
246なんぞと言ってる時点で
板橋に関係ないタダの煽り馬鹿だろ。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 21:06

頑者がなくたって龍神やてんつくてんや欣家があるからいいや。

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 22:13

>473
その程度じゃ満足できない
もう戻れ無いんだよ・・・

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 00:20

>>472で決定。
２ちゃん以外で情報が出るまでこの話題は無視で。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 00:46

>>475
無視できないよ。頑者なら。
熱烈歓迎！頑者！

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 03:36

近場しか知らないけど頑者ってどんなお店？

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 08:35

顔射？

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 08:43

>>478
ﾜﾛﾀ

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 22:21

大勝軒やべんてんの強化版

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 23:25

チャーシューがシーチキンみたいだったよ。３年近く前の話だけど。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 00:01

シーチキンチャーシューといえばY's

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 00:24

癌じゃ。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 00:38

>>480
えー、そーかー？
べんてんの弱化版だろ？

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 01:00

頑者うまいんだけど回転悪すぎるんだよね。
入れた客（１２人くらい）がすべて食べ終わってから次の客を
入れるってどういうことよ。アホ過ぎ。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 11:48

頑者の話はよそでやっとくれ。

しかし最近は味が落ちる人気店が多いね。
道頓堀とか中本とか。
逆に味が良くなってきてるって店はない？

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 14:11

福しん

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 14:12

新しく出来た行列系じゃない店はだんだん味が良くなってる気がする
しかしそういう日々向上中の店は全体レベルが上がっても
日ごとの味のムラもまた大きいので人に薦めてよいのやら

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 20:43

中板大勝軒に行ってきたら、並んでた。
初めて食ったが、美味くねーな。
並んでた原因は、（デザート付きだからか）女が多く、
食い終わった後も、くっちゃべってたからだった。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 20:59

最近行列に並んでラーメン食うこと減った
行列店って店員が思い上がってるところ多いんだもの
フラリと歩いて行ける範囲にあるのが一番だよ

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 22:23

>>486
満福（いつ行っても同じ味。）

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 23:19

そういえば、山手通り沿い二郎付近にサンチンが開店していた。
（同じ道路沿いの板橋区役所側にもあったけど、あっちから移転したのか？）

そこで食べた「豚骨白ソバ」が満福にそっくりな味だった。

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 23:35

>>486
一笑＠赤塚は店員の接客も良いし味に関しても日々精進、努力してる…気がする。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 23:41

一笑＠赤塚のカウンターの椅子が嫌。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 23:57

>>491
もしかして上板橋のですか？

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 03:54

しまった！
土曜日なのに中板大勝軒のショッパー食いに行くの忘れた！

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 06:22

>>494
ﾜﾛﾀ

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 06:23

龍神夏つけめん情報

チャーシューが味豚になる
キュウリがワカメになる。
メンマがメカブになる。

らしいです。今週半ばあたりからはじめるようです。
ん～メンマは残してほしかった

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 08:15

確か一笑＠赤塚のカウンターの椅子って二人掛けっすよねー。
あれって気心が知れた仲で座るのはいいんだけど
店内混んできて知らない者同士が座るのは相席みたいで嫌だなー。

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 08:45

マジか？＞夏つけ
キュウリが無くなるのは嬉しいが・・・・

食ったらレポきぼん

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 09:47

>>498
海藻ばっかりじゃないか。
野菜も残してほしかったなー。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 15:13

>>495
中板橋だよ。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 17:49

一昇のカウンターの椅子も嫌い

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 17:58

一昇は店全体がオンボロで汚いから気にならなかった。

あそこは店員の年からして、そんなに長くやってるわけじゃなさそうだが
何であんなにボロボロなんだろう。

505 ：SRI：04/05/09 21:58

むかし大山にあった「大山らーめん」の消息キボンヌ。
とんこつで，スープはたいしたことなかったけど，麺の扱いと
量が良かった。中国人のバイト君がいた頃のワンタン麺もおい
しかったし。
しばらく休みがちになった後，「大山ラーメンのりちゃん」だ
かという，醤油にお湯ぶっこんだだけのスープにゴムみたいな
麺の入ったの食わせる店になっててアゼンとしましたが。
初代の店主はいまどこで？

東武練馬の線路沿いに，最近できたらーめん屋。
若い店主がやってて，けっこう美味しかった。
ただ，チャーシューをいちいちバーナーで焼くとか
丼ごとにスープを別ナベで調合するとか，
丁寧な仕事はいいんだけど，時間が…あれでやって
けるのかなあ？

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 22:56

「大山らーめん」
俺、大好きだったな。あの店が無くなったときはショックだった。
今、どこでやっているんだろうね。
俺も情報キボンヌ

507 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/05/09 22:57

>>492
あそこは、すぐ50メートル先くらいのとこから移転したんだよ。潰れた焼肉屋のあとにね。
まあ、改装というか。
白そばは背脂たっぷりでなかなかいけるよね。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 01:37

>>505
東武練馬のは「いち」だね。
確かに仕事が丁寧。

ま、いつ行ってもガラガラだから大丈夫なんでしょう。
結構金がかかってそうなので、辛抱強く頑張ってほしいけど。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 02:16

本蓮沼？の伊予吉でつけ麺食いました。
麺の方に具を盛り付けるタイプで、サイコロチャーシューやたまごなど具も豊富、
麺の量も多く見た目はA級でした。
味は看板につけ麺と書くのはどうかと思う程度で、開店直後よりはよくなってるんで
しょうが残念ながら美味しいとは言えません。資本的には味噌一の仲間のようですが
味はまったく関係ありません。
ただ場所的にもかなり厳しいところなのでご近所の人は久しぶりにチェックしてみては
いかがでしょうかと。

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 12:37

華麗にｽﾙｰ

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 12:39

麻布、最近おいしくなってる。
ガラガラなのは相変わらずだけど。バイトの兄ちゃん雇う余裕はできたみたいだね。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 18:13

麻布ってガラガラなん？　１度行った時は混んでて待った。
ついでにものすごい湯気で眼鏡が真っ白になった。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/11 01:27

麻布は席が少ないから団体が来ると一気に混む。

あの土地って、一撃があった場所？
その前も風味屋ってラーメン屋だったよね。
さらにその前は何だったかわかる？

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 22:16

やはり最高にうまいのは西台の
ビックリラーメンよ！！

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 23:15

>>514
安いだけ

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 00:30

東京ウォカ－の街紹介ｺｰﾅｰで大山載ってたけど
予想に反してﾗｰﾒｿは龍神ではなく秀虎が載って種
たまに店の前通る時覗くんだけど客は入ってないね、、、

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 00:46

マイナーな店にスポット当てるのは良いんだけどね。
秀虎はガラガラのことが多い。
でも、すでに2年弱くらい頑張ってる。
ケガからも復帰したようだし、あとはもうちょっと個性を出せればいいな。

そういえば、板橋本町交差点の山影、閉店してない？

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 01:31

GLAYのテルが表紙のヤツ？
今日店の前通ったら立て看板に貼ってあったよ。
客は入ってなかったけど。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 23:00

10年位前、高島平に住んでて、1丁目のちゃんぽん屋にたまに行ってたけど、まだある？
店名失念・・・。
店長のおばちゃんは長崎の人だったはず。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 23:27

>498
龍神の前通ったけど、
夏つけの貼り紙なかったよ。

デマか？

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 13:29

>>519
　未だに入ったことないけど、無事に営業してますよ。
たまに昼時とかに前を通るけど、けっこう混んでます。
近くに180円ラーメンとかあるけど、まぁ問題ないんじゃないですかね。

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 21:58

>>518
「十八番」ですね。　今でもやってますよ～
あそこチャンポン大盛りを食べると激しく満足する。

ああ　なんか食べたくなってきた～ ≡ ( ﾟ∀ﾟ)　

523 ：522：04/05/14 21:59

×>>518　→　○　>>519

激しくお詫びいたします:y=-( ﾟдﾟ)・∵;;

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 08:27

中板橋の昇家で、ワンタン麺たべた。
６５０円の低価格で四谷のこうや並みに具が詰まった
ワンタンがごろごろ入っていて、お得感満点。
難はスープがちょっとしょっぱいことだが、ベースは
あっさり味で食べやすかった。
近所の大勝軒と比較しても全然好感持てる。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 08:35

>>520金曜の昼間夏つけ目当てでいったけど、マダなかった。ｼｮﾎﾞﾝﾇ。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 14:41

大山の甲屋、潰れてない？

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 16:30

>>524
ワンタン美味いよね。さすがこうや系。
でも麺が駄目じゃなかった？かんすいの臭みかな。

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 20:02

>>521-522
そうですか。皿うどんをよく食べたもんです。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 20:24

>>524
あそこって創価学会の方が集まってませんか？

530 ：524：04/05/15 20:33

>>527
麺はあんなもんでしょう。
特段他店と比べて酷すぎるっていうほどではないけど、
スープがこってり系でないので、余計感じるんでしょうね。

>>529
そんなのは、実際に話聞かないと分からないし、
分かりたくない。
創価に敏感な人もいるんだから、安直にそういう
発言をｶｷｺするのはいかがなものかと・・・

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 14:14

学会・ラーメンに直接関係ないけど
常盤台あたりの飲食店は宗教の人たちが長居するから回転が遅いとか。

自分は529氏じゃないし別に特定の宗教叩くつもりは無いけど。
以前あった超長居常連の話ふくめて
行列味でない店に混んでて入れないような
状況にはなりたくないなー、店自体が広ければいいのだけれど

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 15:08

そういえば常盤台ってあんまりうまい店ないなー。環七沿いは別にして。

533 ：ときわ台在中：04/05/16 16:09

ときわ台のとあるそば屋で雑誌棚みたら月刊SGIがいっぱいであせた。
駅前のマクドナルドは顕彰会の勧誘＆勉強会の場なのでカップルばかりの
店よりはまったりできます。
しかしそばのモスにはほとんどいないので、皆さん節約してるのかしら。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 19:31

常盤台ってそーゆー町柄なんだ。
知らんかったよ。
支部でもあんのか？

けど、常盤台って小金持ちの家多いよな。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 22:40

新店情報。

中丸町、中丸通り（ハタボウル脇の道）沿いに
「淡麺　しの和」なる店が出来てる。
看板はデカくて目立つが、中をちょっと覗くとまるっきり一般家庭なので入るのをためらった。

隣の居酒屋が業務拡大したっぽいんだけど、なんだかなぁ。

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 23:43

>>535
おー、いつもチャリンコで通るから行ってみるぜー

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 19:15

西台にある大根やはどこにあるんですか？？

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 19:32

>>537
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/40/34.895&scl=10000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=35/46/54.411&size=500,500

ここ。
大通りからちょっと脇に入るから分かりにくいんだよな。
看板も地味だし。
欣家みたいに行列が出来てればすぐ分かるけど、大根やで行列なんて…。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 22:10

＞淡麺　しの和

なんか凄い美味そうな名前だなぁ～。

540 ：５３５：04/05/18 22:16

>>539
ちなみに「濃厚醤油麺」とか「チャンポン麺」もやってるみたいです。
でもあそこに入る勇気はありませんでした。

だって、看板以外は普通の民家っぽいんだもの・・・。中では子供が遊んでるし・・・。
いや、そもそもタンメンって「湯麺」じゃないの？

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 17:42

まあ、喫茶店でよくある名前「茶歩里」（さぼり）みたいなもんだ。当て字。

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 08:29

夏つけやってるね＜龍神

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 00:07

もう騙されねーよ

といいつつ、偵察に行かずにはおれないヽ（`Д´）ﾉｳﾜｧｧｧﾝ

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 00:57

板橋区で一番濃い豚骨が食えるのってどこ？

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 01:18

百麺か、ぱうろだな。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 08:33

ぱうろって、なんか今ひとつ薄い感じがする。
本場もあんなものなのかな？

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 13:20

板橋区というか、東京で食べる豚骨って醤油豚骨がおおいよね？
純粋な豚骨食べれるところありませんか？真っ白なスープがいいなぁ

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 13:35

>>547
豚骨のタレは普通醤油だろ。

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 13:58

大勝軒なりたやの前に、違法とも思える数の
のぼりが１０本近く立ち並んでいた。
そこまでしなくてはダメなんだ・・・と一瞬
同情したが、元を正せば店主と息子が名前に
胡坐かいて味を疎かにしたからだ、というのに
気付いて、かわいそうとも思わなかった。
向かいの広州飯店（たしかそんな名前）は旨くて
満席状態だったのに。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 14:10

俺は一味ラーメン好きだね。
あと沖食堂の焼き飯。

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 19:45

>>546
自分はとんこつ詳しくないんだけど、詳しい人に聞くには
「長浜」だから普通の人がイメージする「博多」とんこつとは
ちょっと違うのだそうだわさ。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 21:12

なりたや粘着ってまだ生きてたんだねw
しかも向かいの全く客の入らないラーメン屋の親父でしたかw
なりたやは今日も11:30で満席、12:00で６人並んでたよ
お前のような根性の腐ったラーメン屋はなりたやが無くても客は入らないよw

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 21:20

>>522
頭がおかしいの？

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 21:25

はい

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 21:32

>>551
ぱうろは久留米の系統らしい、って話を聞いた。

九州豚骨の邪道と言われるだろうけど、丸金やわ蔵の方が
ぱうろよりはドロドロしてて”濃厚”な感じがする。
いろいろ混ぜた上での濃厚さなのは分かってるんだけどね。

ぱうろのあの物足りなさはどこから来るんだろうな。

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 21:57

やっぱ東京向けにアレンジしてるのかね？

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 22:00

>>552
関係者、降臨！

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 00:55

特別旨いというわけではないけど、（仁屋どうなった）
ついつい、満福に逝ってしまう漏れは満福中毒なんでしょうか。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 02:11

久留米人だけど、東京向けにアレンジなのかわかんないけど、
変な濃厚さでうまいとは思わないね。
地元のチェーン店の地方発送できるラーメンのほうがよっぽどうまかったりする。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 08:50

しかしなりたや粘着は相変わらず基地外だな、実質は独りだとゆう事はようやくわかったけどね、折れは毎日いってるけど客が入って無い日なんか無いぞ
お前の店と違ってな、お前の店に客が入らないのはなりたやのせいじゃない、お前の作るラーメンが不味いからなんだよ
そんな事もわからずに向かいの店に粘着叩き何かしてるから更に不味くなって今や食い物じゃないらしいじゃねえか！

561 ：↑：04/05/22 08:53

店員だから毎日行くわな
ﾂﾏﾝﾈから他の話題を汁

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 11:14

住んでる地域違うからぜんぜん興味なし
専用スレあるんだからそっちでやってよ

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 15:21

なりたやスレはとっくに埋め立てられてその後は出来ていません。

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 19:58

あの、もう龍神の夏つけ始まってるんでしょうか？
543以降情報がない・・・

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 23:13

夏つけ始まってるよ～
今くってきた～～
キュウリがワカメになっててウマー
千切りチャーシューが味豚になってたがウマヒ！！

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 23:39

あ、俺きゅうり好きじゃないからそれは嬉しい

567 ：542：04/05/23 03:11

デマなんか流さないよーｗ

トピングはワカメ･メンマ･味ブタ･半卵でした。
個人的にはメカブに期待してたんだけど実現しなかったみたい。
オクラとかネバネバ系があると旨さ倍増ナ悪寒なのだが。マヨ味にも合うし。

去年の味から変えたのかな？
漏れが食べたときは、しょっぱくてニンニク風味強すぎでチョッと？でした。

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 11:38

>>560
関係者さん、あの大量ののぼりは、合法なんでつか？
あと、夜の閑古鳥についてもどう説明するんでつか？

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 14:57

なりたやネタは荒れるからもういいよ！
関係者も客もたち悪！
パウのラーメンスタジアム？どうよ！

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 15:02

中板橋の大勝軒、初めて行った（前のお店では食べたこと
あるけど）。
いろいろ言われている割には、結構美味しかった。出汁も
しっかりと出ているのがわかる琥珀色してたし、スープを
飲むと、それなりにしっかりしていた。
ただし、物凄く美味しいって訳ではなく、もうちょっと努力
したら、もっと美味しくなるのにな・・・という感も無きに
しろあらず。
どこかのボンクラ店と違い、茹で置きの麺を使用することなく、
１杯１杯ごとに麺をゆでている点も好感もてる。ただ、一度
に沢山茹でないで、ひとつひとつ分けて茹でるのが大勝軒
っぽくないけど。
ただ、大勝軒名乗るには、麺の量が少ない気がした。

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 15:20

>>569
ラーメンコロシアムは高い！あれで700～800円は取りすぎ。
3種類の麺があるけど、基本は平打ち麺。ビロビロ。具もショボいし。
一番安い700円の醤油ラーメンは厚切りチャーシューも入ってまあまあ。他は500円が妥当。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 15:42

伊予吉 5/30 らーめん\200
だそうだ。
\100の時も俺が書いたな・・・

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 16:30

＞どこかのボンクラ店と違い、茹で置きの麺を使用することなく、
＞１杯１杯ごとに麺をゆでている点も好感もてる。

このボンクラ店ってどこ？ヒントだけでも教えれ。

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 16:47

誰かなりたやのスレ立ててやったら？

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 17:20

>>573
滝野川でしょ

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 17:42

夏つけ食ってきた。
詳細は>567の通りなんだが、ﾁｮﾄｶﾞｯｸﾘ。

去年は1回しか食ってないんだが、
去年はつけダレの香草の臭いが強烈だったように思う。
それがスープ割りしてもらうと、後を引いたのに・・・・

トッピングのワカメもキュウリよりはマシと思うけど、
あのつけダレには合わない。レタスとかが良さげ。

あと、ここで夏つけ、夏つけ騒いでたから、
5月なのに夏つけ出したらしい。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 18:24

>>570
中板ではあれでも多いくらい。家族連れも多く、くいきれなくて謝ってかえるお客
さんも見たことあるよ。大勝軒看板を利用しつつ、街にあわせてうまく調整している
のは「量や」時代からいるスタッフさんの反省が活かされているのかな。
量に関しては未確認だけどこのスレによると中盛りもできるとのこと
今週からカレーラーメンかなんかをやるようです。
惜しむらくは深夜営業が短くなってしまったこと。
前は終電一本前で帰ってきても食えたのになあ。

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 17:38

>>568
馬～鹿！なりたやに毎日200人以上の客が入ってるのに擁護派と見るや全て関係者などとホザキやがる
貴様こそ向かいの糞不味いラーメン屋の関係者だろうに

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 17:41

叩きと擁護は個別でスレでも立ててこっちに来ないでくれ

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 01:14

「なりたや」ってどこにあるのか知らないんだけど、おいしくてもそうでなくても
いいから、ラーメン自体の話をしようよ・・・ただのケンカなら>>579の言うとおり
スレ立ててやったら？ここは板橋、またーりスレ。ちょっとはもちつけ、おまいら。

龍神の夏つけ以外には季節ものって出てないのかな？
田中屋とか、それこそ味噌一とかが出せばいいのに。夏物。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 01:47

200人とはすごいな。超人気店ですね。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 12:45

なりたや関係の書き込み禁止！うぜー！

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 20:03

神座

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 20:05

なるとのことなら良純に聞け。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 22:05

龍神の夏つけとかかわりだね麺類たべてるが
なんか最近、お菓子感覚でたべてるような・・・・・

うまいといえばうまいのだが・・・・
個人的に龍神の味は私にあわないようです。
どれもイマイチにおいしいのがその理由です

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 00:14

龍神なんて美味しいですかね？家の凄い近所なんですが。
騒ぐほどの、物ではないと思うのですが・・・。
龍神で食べるならごん平で蕎麦食べるな^^;安いしね。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 00:54

ハマったときの龍神は本当にうまい。
ただ、時々はずれることがある。

あの値段であの味なら十分合格点だと思うけどね。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 10:06

龍神はカレーライスってある？うまいって友人がいってたような。。。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 16:23

過去レス読まずに聞くが
板橋区役所と郵便局の間の警察署の隣の大勝軒って何？

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 16:34

しつこいな！

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 18:42

>>589は初めて書き込んだろ？
なりたや擁護は漏れだよ、何故なりたやだけが書き込み禁止とまで言われなくてはならないのかワカランが…
やはり周りのラーメンの客を取りすぎたのが原因かね？しかしそれは周りのラーメン屋の努力不足でなりたやを恨むのはお門違いだろう

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 20:36

>>588
あるよ。うまいんだけど、
辛さが半端じゃないのとラーメン自体の量が多いのでなかなか食べ切れない。

中盛まで無料だけど、昼時は大盛りも無料になってた。なんかすげぇ。
おかげでついつい食べ過ぎてしまい、カレーどころじゃない。
ちなみにカレーつけめんというユニークなのもある。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 21:35

龍神の最強メニューはカレーでＦＡ！！

いや、けなしてるつもりはないけど。俺はあそこでねりつけで腹一杯。あの麺
の良さはつけめんでこそ生かされると思う。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 21:36

>>591 もうなりたやは板橋から出て行ってくれ！擁護も叩きもなりたやはしつこいんだよ！大勝軒なりたやでスレもう一度立ててそっちでやってくれ！
このスレはいい意味でダラダラやってるんだから。終了！

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 22:56

>>592
おれは588じゃないが、ミニタイカレーのことを言ってるんだよね?
そう書いてやれよ。

前に夕方行った時もあったので、「限定」て書いてあるけど、大丈夫っぽい。
厳密なタイカレーとはちょっと異なるけど、なかなか美味しいよ。辛いけど。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 23:35

ガガ丸ってどうよ？

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/27 12:22

なりたやごとき、激しくどうでもいい。
それに脅威を感じて自演でクソカキコする中華屋店員はさらにどうでもいい。
このスレにまた新たな禁止ネタが誕生しそうな悪寒。

平、山田、百、なりたや。
板橋スレ禁句四天王。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/27 12:48

>>597
というか厨が逆上するのがその辺りの店。
行動範囲が絞れるのが凄いね。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/27 16:47

ぱうろは、マイカル板橋帰りに初めて寄った。
麺は、どっちがお奨めって聞いたら、細麺だって。
なかなか、いいんじゃない。

今度は太麺も食ってみよう。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/27 17:00

極太麺もあるらしいが俺が行ったときには入荷待ちだった。＜ぱうろ
太麺大好き人間なのだが仕方ないので太麺にした。
普段二郎みたいな麺を食ってるので全然太いと感じなかった・・

地方のラーメン詳しくないんだけど九州のラーメンって平均的に細いのが多いのですか？

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/27 21:39

板橋のラーメン屋でぎょうざが美味しいのって何処ですか？

たびたびスレで話が出てくる龍神では、水餃子を食べましたが、
あれもなかなかおいしかったです。

大山だと、満州と宇都宮餃子館があるので、ラーメン屋で食べる
こともないんだけど・・・。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/28 20:32

末っ子の餃子うまいよ

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 10:30

志村坂上、志村３丁目にも草加文化会館があるし、商店街にも旗を揚げている所があるが長居する客は居ないぞ
それより、日本語学校が有る関係でハングルやチャイニーズが聞こえたり、留学生バイトが多い

さて、志村界隈のラーメン屋を語るヤツは居ないのか？
宝龍の唐辛子練り込み麺が無くなったのが寂しいんだが

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 11:13

>>603
西村大善さんですか？

605 ：604：04/05/30 11:18

補足しておきます。たぶんこいつ西村で間違いない。

山田屋ファンを名乗って板橋スレを荒らした自称フリーライター。
ついでにバリバリの創価。
文章にかなり強い癖があるのですぐ分かった。>>531もこいつだな。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 12:23

>>603
志村界隈かぁ。菜な笑と一升ぐらいじゃない？

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 21:09

>>531書いた者ですが>>603とは別人ですよ。

>>531はむかし常盤台まちＢＢＳで仕入れた知識です。
書いたあと、ちょっとまずかったかなとは思いましたけど。

自己申告では証拠にはならないでしょうけど山田屋の場所すら知りませんし
志村でラーメンはドイト近くの花月嵐以外一度も食べたことないです。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 21:34

志村界隈って店少ないよなー。
ななえ、ひっしょう、たからじまくらいしか知らない。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 01:21

ときわ台に本部があった（今は支部）のは創価ではなく顕彰会。外部から見りゃ
似たようなもんだが喧嘩別れした別団体。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 07:59

宗教の話しは宗教板でやってくんないかな

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 21:20

>605
６０３だが、５３１とは別人だがな
それにＮ村って誰よ？山田屋って何処よ？
俺は志村界隈で働いている三田線沿線の者だが
断片的な情報で、○○だ！○○に違いないって決めつけるなよ　ボケナス短絡思考厨房めが！

ちいとばかり某宗教団体に話が有っって、気に掛かったからカキコしただけの話
なーんで、そんな中傷じみたレスを寄越して来るんだろうなぁ？

俺も、まちＢＢＳで少しばかり聞きかじった話題をカキコしたまで
おわかり？

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 22:01

あなたも大人気ない。
スルーしとけばいいのに

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 22:08

605みたいなヤツは徹底的に叩きつぶすべき。
605は速やかに謝罪するべきだな。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/01 05:01

>>611
２ちゃんで謝罪がどうのこうの言ったって仕方ない。
匿名で誰が誰やらわからんだろうが。
気に入らないのは分かるがスルー汁。

ところで、百麺の前を通りかかった時に
つけ麺とかいう文字を見かけた気がするのだが
あれは見間違いだろうか？
急いでたんで確認できなかったんだが。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/01 05:21

お店の外、風上で食せるのならそのつけ麺に朝鮮してみたくもないが…

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/01 07:07

時ちゃんらーめん100円値上げしてた。

611みたいな反応すると逆に怪しく見えるのが2ｃｈ
うぜーから来んなよ

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/01 07:12

>>614
味噌つけ麺始めたらしい。

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/01 15:12

★　板橋本町付近のおいしい店を語ろう　★
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1086069084/

グルメ外食板に新スレ立てたので、よかったら遊びにきてくださいです。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/01 23:01

>>617
味噌かよ。
とんこつ醤油のつけ麺だったら想像つくんでスルーなんだが・・・。
もしかして備え付けの辛味噌入れただけなんかな？
気になるので明日にでも食ってみるわ。

明日のこの時間にπ叩きしてる恐れが大きいわけだが(藁

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/02 00:06

>>619
いってらっさい。

昨日π行ったけど、最初からラーメン食うつもりだったので張り紙だけ見てきたよ。
それによると、なんかちょい薄目のスープらしい。
平を超える味噌つけ出してきたら通いつめるんだけどな。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/02 22:22

π休みﾀﾞﾀ…

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 00:20

πでつけ麺食べました。
味噌ベースだけど、それほど味噌感は強くなく、
酸味がちょっと強めです。
辛さは若干ピリピリという程度。
とんこつスープに味噌を溶き入れてるようですね。

味のまとまりは良く、πのラーメン系のメニューよりは
はるかに食べやすかったです。ただ700円は高いなあ。

最後にスープ割りしてもらえるんですが、
それが一番美味しかった気がします（藁

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 00:32

板橋本町のみそ膳みずさわで食ってきた。
７種類の味噌ラーメンと醤油ラーメンがあった。
坦々麺食ったけどウマーだったよ。

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 07:49

もしかしたらかなり前からかもしれんが、前に少しだけ話題になった中板橋商店街
から追い出されたラーメン屋に別の店が出来てたんだね。
しょうゆラーメン食ったら、中華料理屋出身ぽい感じの普通の味で充分美味しかった。
ラオタが遠くからチェックにくるような店じゃないとは思うけど、夜中の２時閉店らしい
から中板大勝軒の閉店時間切り上げがショックなオレにはありがたい。

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 10:01

>>624
とうへんぼく跡地か。

しっかり豚骨を煮出したら臭いで追い出されて、
でも業務用スープ使ってるなら許されてるんだとしたら納得いかないな。
商店街は自分の首絞めてるんじゃないか、と。

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 10:09

>>625
そう、前店の名前はとうへんぼくでしたね。
まだ食ってないけどラーメン以外のメニューもそこそこ食べれそうな雰囲気だった
から、唐変木より近隣他店とかぶるでしょうな。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 12:29

中板大勝軒安定してきた気がする。チャーシューも少し質上げたかな。
ただやたらヤマギシ氏の写真が増えた。
宣伝のために店外に貼るのは分かるんだけど、店内にまできたねー東池袋前で
とった写真がいっぱいで萎える。
現店長とヤマギシ教祖が並んでいる写真の下に飾ってある、
現店長、量や時代からいる愛想のいい兄さん、と一緒に映ってるもう一人の人はかず氏なの？

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 13:45

>>627
現行メニューが大勝軒のそれとはかけ離れてきたからバランスを取るためか。

ま、腐っても前歴があるから
ど素人から始めななりたやよりはよっぽどマシだろうけどね。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 21:21

中板大勝軒のカレーつけめん食いにいったら月火だけなのね。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/07 19:14

中板大勝軒まだ行ったことないんだけど、行列とかできてるの？
びっこなんで並ぶの嫌いなんだけど、行列率の高い時間帯とかあったら
教えてください。その時間帯避けたいので。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 02:36

>>630
行列はたぶんない。ただ大勝軒マニアならわざわざ行かない方がいいです。
オレは好きだけどいわゆる大勝軒系とはちょっと違うから。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 21:19

今日昼龍神行ったら並んでいた。そこで醤油ラーメン食べたら、チャーシューが
とても美味しくなってました。やるじゃん。今日だけ当たりだったのか、それともいつも
美味しくなっているのか？後者だったら今度はチャーシュー麺食べよ。

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 10:19

あげ

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 11:46

>>632
龍神行きたくなってきた。
最近は味豚ばかりだったから、普通のラーメンでも食ってみるかな。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 11:49

うう、他のスレに逝けない
もうずっと人大杉だって…。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 17:57

専用ブラウザ入れれば？

637 ：sage：04/06/13 00:30

半年ぶりに逝ってきたけど、英二の豚骨もとの濃度にもどってた。
魚だしはちょっと後退したように思うけど、旨かった。

とりあえず復活ということか。

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 00:32

おお、間違えた。(ﾄﾎﾎ

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 01:14

久々にぱうろ行って来たが旨かった。
チャーシュも変わってたし、高菜も入れ放題だった。
が、辛子高菜じゃないのが残念。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 01:29

>>636
おれもそう思った。よりﾕｰｻﾞｰﾌﾚﾝﾄﾞﾘｰ（ｗに
http://www.monazilla.org/

そうそう、ｼｮｯﾊﾟｰこの前初めて食べたけど、なかなかだね。
ふつうのもりそばががまずかったから（ごとうとかは嫌いじゃないけど）、
もうこねぇよ！（AA略とか思いながら店を出たもんだが。

とはいえ肉多すぎ。

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 20:56

>>637
普通、夏は豚骨濃度が薄くなるもんだと思ってたけど…
そんなデリケートな問題じゃないか、そもそも。

角刈りのガタイのいい兄ちゃんはいた？
あの兄ちゃんがいなくなってから明らかに
店員がチャラチャラしてるのばかりになってた記憶がある。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/14 00:06

英二は相変わらず角煮を手掴みしてますか?。
オッサンがさうやって盛り付けしてるのを見てからしばらく行ってませんが。

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/14 20:57

>>639
　漏れは初めてぱうろ逝ったけど、やっぱり旨かった。
久しぶりに旨い豚骨ラーメンを食った気がする。

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/14 23:41

ぱうろ昼もやってますか？

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/14 23:53

>>644
ランチタイムでやってるよ。確か１１時から１４時だったと思う。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/15 00:03

今はランチやってない。と思う。
少なくとも日曜はやってない。
土日の昼に食いたいのに・・・

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 12:34

菜な笑　6/16～6/21
ラーメン\350だそうだ

・・・行かない方がイイよ。
・・・警告したからね、別物だからね。
・・・福しんとか日高屋の方がうまいよ。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 12:42

なんだってんだ！！
板橋区のらーめん屋は間食したい時に店あいてない。
３時～５時ね。

どこの店いったって行列できてるわけでもないんだから
休むな！はたらけ

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 18:01

>>648
中本はやっているはず。
中本が間食になるかは疑問だが。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 19:40

今日なりたやに２時頃行ってみたら満席だった。行列までは出来てなかったけど、この時間帯に満席になる店はまぁ売れている方だよな

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 20:40

高島平の戎(えびす)って店に行った。
さっぱりしてるけどコクがあるスープでおいしかったですが店員と給仕の女の子が雑談&爆笑。
味は気にいったが好感度大幅ダウンでしゅ。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/17 09:19

戎に行くなら大根やか欣家行くだろ、普通は…

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/17 09:31

戎のスープがさっぱりしていると言ってる時点で味覚音痴ケテーイ！

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/17 12:48

>>652
普通って何をもって普通なんだよw
はじめて行ってみたんですがw

>>653
おまえの味覚がラーメン界の基準でつかw

おまえらみたいな知ったかラーメンヲタきもいっつーの。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/17 13:36

自分では，西台近辺のお店で好きなのは，
欣屋　＞　J's　＞　大根や　＞　　　　　戎

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/17 13:51

>>655
やはり大勝軒は出てきませんかw
しかしj'sと戎はいただけませんな

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/18 06:34

中板大勝軒不味い
麺が臭いもうあかん
二度と行くか

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/21 20:31

３日間レスがつかんとはこのスレもそろそろ終わりのﾖｶｰﾝ（ﾟдﾟ）
なりたや行列がつき始めたな、のぼりの効果があったようだ。

659 ：釣りです：04/06/21 21:33

なりたやネタうＺＥＥＥＥ
大番にいってヨシ

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/21 23:09

行列のできる店
・道頓堀
・中本
・味噌一
・欣家
・○二郎

板橋だとこの5つくらい？

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 01:55

>>660
上板の蒙古タン麺も大行列。回転悪いから。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 02:19

マスコミに乗れば行列は出来るが、
さて、リピータ率はどれくらいなのかねぇ。

663 ：661：04/06/22 02:35

あーアレが中本か、ごめんなさい

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 08:23

それらの行列店も時間帯を変えてみれば並ばなくても食べられるけど、
唯一道頓堀だけは行列が途絶えてるのをみたことないな

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 08:38

>>664
夜でも6時前に行けばすぐ座れる。

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 00:10

大根やはﾔｳﾞｧいだろ・・・。
うまいと言ってるヤツは最近食べに行ってないんじゃないの？

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 07:58 ID:WIfNJ/l9

そんなに最近の大根やは酷いのか？

地道にやってればいいものを、余計なことして自滅していくパターンか？

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 09:07 ID:8UmZBWBq

悪いが西台ランク俺的には
戎＞大勝軒＞欣屋＞＞＞＞J's＞＞＞＞＞＞＞大根や

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 09:43 ID:i9thYZYl

>>668は味障
間違い無い！ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 14:27 ID:EmpVKqil

>>669は池沼、間違いない

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 22:37 ID:1wv3xRSB

なりたやは進歩したのか？

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 23:13 ID:2/HoABEA

668のランキングについて個人的には言いたいこともあるが
大根やが右端に来てる事については激しく同意。
というか　J's＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞大根や　と訂正したい。

むしろこの書き込みを店のオヤジに見てもらいたい。
あの開店時の活気のあった店（つかオヤジ）に戻って欲しいね。

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 09:18 ID:F6u146I7

J'sは開店当初に行ってそれっきりなのだが
「越えられない壁」が出るほど味は良くなったのかね？

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 21:59 ID:BuCfD2YJ

Ｊ'Sにバイトしかいないときの手抜きラーメンは最悪。
それ以来逝ってない。

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/25 00:18 ID:FuG1Pxr1

つーか、バイトだけに任せる時間がある店なんて
それで終わってるな。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/25 12:44 ID:4Zas5It5

つかj'sが美味いとか言った時点で負け組

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/25 16:44 ID:+k27rMSw

英二がうまくなったって書き込みがあったから行ってみたけど、

　　　　や　っ　ぱ　り　ダ　メ　で　し　た　。

トンコツがますます薄くなって、ほとんどカツオの味しかしない。
それであの値段は高いですよ。卵いらないからせめて650円にしてくれ。
やわらかい角煮とか、固めの麺とかは認めるんだけど。
日によって当たり外れがあるんだろうか。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 00:25 ID:R9gDvDea

大根やは家の近くだし、大好きです。
最近では欣也が混んでて大根やに行くってパターンだけど。
Jのつけ麺もおいしいと思いますけど。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 20:29 ID:mOtpFw83

なりたやはけして美味くはないが客はいつも入ってる

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 20:48 ID:qkc9Gqm0

>>677
あそこは改名前から美味いという書き込みがたまにある。
俺は好きじゃないけど趣向は人それぞれですから。
別に味にむらがあるわけじゃないと思う。

681 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/06/27 00:21 ID:oPbWg9vH

大山の甲屋、最近ずっと開いてないな。
ついに逝ったか・・・・・
やはり、牛骨は時代の波がな・・・・・

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 00:37 ID:f7Z/rc+W

>>680
名前変える前って、石川家系の豚骨醤油のことか？
あれは悪くなかったが、英二になってからは「角煮」を
前面に出して、でも、角煮というよりは脂身で、もうだめぽだった。
魚ダシを無理やり出してきたあたりに、店の危機感は感じるが
食べにはいってない。

>>681
２ちゃんねる運営に認定された荒らしコテハンも、時代の波に飲み込まれて消えてなくなれ。

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 01:18 ID:ACwzKN6x

昨日も今日もぱうろが開いてなかったんですが大丈夫でしょうか

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/28 21:33 ID:AJSgp468

志村坂上の菜な笑って改悪になったみたいだね。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/28 23:52 ID:fIoQwzCx

菜な笑はあずまに店名戻したほうが良いかもね…

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 18:49 ID:YAz8mBH+

87は？

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 20:10 ID:SMu7NbW7

そこまで悪いかなー。ななえ。
一口目は美味しいぞ。
あとはどう飽きさせないかがキー。

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 21:35 ID:VODgIttx

菜な笑　中華定食屋にリニューアルしたんだよ
ラーメンは全く違うものになり
現在の味は福○んの方が数段上

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 22:02 ID:SMu7NbW7

え？そうなの？
二ヶ月前とかに食ってたラーメンはもう出てないんだ。。。。

随分早いリニューアルだたね。。。

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 23:07 ID:hqcuHqws

>>689
２ヶ月前なら以前の味だね。魚系のなかなかの味だったけど。

ここでも話題になってる。
　　　　　↓
http://bbs1.kze.ne.jp/torasan/cgi/contents.cgi?fi=150&id=0

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 00:49 ID:5EV0RKl2

うあ、マジで味変わったんだ。
前は丁寧な仕事、って結構評判だったのに。

ttp://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/nanae.htm
もうこんなんじゃなくなっちゃったのか。
数少ない、志村周辺では食える店だったのに。

>>690の文章を読んでくと、以前のあずま路線（居酒屋風、ラーメンは安直）に戻っちゃったってこと？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 00:57 ID:8AQU4vTu

最初から激マズだったろ？菜なゑ。
前のあずまのほうが漫画も読めてマターリ出来た。
しかも高かった。合掌。

693 ：ラーメン二郎志村坂上店ｷﾎﾞﾝﾇ：04/06/30 01:24 ID:by/cVe2d

>>691のリンク
『一昇』が近所くにあるのに必死で無視してこんなこといってるね

　そんな加藤さんに現在の目標を聞いてみるた。
「このあたりではラーメン専門店というのはうちだけなんです。
他でラーメンを出しているのは皆、中華料理屋さん。
できあいのスープなんかを使って、ラーメン１杯４５０円とか５００円前後が相場なんです

わたしは、『一昇』は中の上のラーメン屋くらいにしか思わないけど，
ぽっと出の素人ラーメン屋には強敵だったんだろう。
前店舗の『あずま』はそれなりにプロだったから。
リニューアルは、要するに味の設計図を提供してくれる「麺彩房」との提携契約を打ち切ったということだろうか？

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 08:55 ID:FDCO7MRK

いいトコ取りしようとした罰だなｗ
バチが当たったんだよ。
いいトコ取りなんかする香具師にろくなのいないからなｗｗｗｗｗｗ

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 12:48 ID:YtCGSB43

手間がかかりすぎるのか、せっかく作ってもスープが残って不採算なのか、
はたまた麺彩房のパテント料が高いのか…。

改装してからあまり時間たってないのに、この変わり身はひどいね。
しかしこういうドロップアウトは珍しい。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 15:49 ID:t202guQY

コストでしょうな…
店側的には間口広げて原価下げたって感じじゃないかな？＞この改悪は
　
確かに場所がなぁ。。。　
せめて赤羽位ならターゲットを絞った経営も成り立つんだと思うけど
志村坂上までわざわざラーメンの為に足向けられる人なんて余りいなそう

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 22:54 ID:FFs6Cfw8

改築で採算がさらに悪化したのかも。

一昇が見事なくらい内装に金かけず、その結果
ラーメン専門店としてそこそこ成功しているのとは対照的だね。

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 23:35 ID:j3Gao3yo

菜な笑　改装後の初日行った
大成食品のHPに出てる
ここの社長が居たんだけど
定食喰ってる客見て満足そうに笑ってた・・・
路線変更が成功したんだなと思った。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 23:44 ID:NX93gTZV

今日ななゑ行ってきちゃったよ。このスレ見ときゃよかった。
何？あのラーメン。前のが食べたかったのに・・・
あれじゃ値下げしたとはいえ550円じゃ高いくらいだ。
これからは麺坊に行くしかないな。あとちと遠いけど赤羽でてゆうひ屋か。

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 23:47 ID:+u4/z/in

菜なｗのおっさん！　今のほうが美味いぞ！　安いし。
製麺屋なんかに踊らされてんなよ！　早く手切れ！
頑枯れ！　菜なｗ！

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 00:11 ID:Pz2y0+K2

>>700
禿童。

改装後のほうがあっさりしていて漏れもイイと思う。
前のは魚豚臭スープだったから吐き気を催したけど今回はイイよね。
中本みたいな辛いのやってくれたら通いたいね。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 00:24 ID:6hCEZdbN

う～ん、あっさり醤油なら西台の欣家行くなぁ。

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 01:16 ID:ry481t6q

少しだけ青葉っぽくていいなとは思ってたけど２回くらいしか行かなかった＞ななえ
値段とかやってる時間とかやけに多い店員とかマーケティングミスだな。
ラーメン不毛の地ときわ台あたりにある路線の支店を出してもらいたい。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 05:44 ID:c8cQk70c

「ぱうろ」いついっても開いてない。
やめたの？

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 12:24 ID:8tcMJbRY

>>702
あっさり　かな？

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 23:54 ID:6hCEZdbN

>>700-701
関係者かな？

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/02 23:33 ID:CwnXn5on

最近ここで叩かれてる「奈な笑」に先日行ってきました！
おいしかったです！！
ラーメンだけでなくサイドメニューも豊富なのでいっぱい注文しすぎておなかいっぱいになっちゃいました（^^;)
普段こういうお店には行かないＯＬの友達も「おいしかったね」って言ってました。
また行きたいで～す

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/02 23:48 ID:CwnXn5on

>>707もまえに賛成だ。
そもそも経済事象にはタイムラグがつきものなので当事者（菜な笑）の意図は、
直ちに消費者に反映するわけではない。
菜な笑の場合、まず戦略的にラーメンをメーンにして営業し、
リサーチを測りつつ志村板橋地区の客層にあったコンセプトへと変貌したわけだ。
世間には、この「地域の客層をリサーチ」することができず廃業していく店舗の多いなか、
「菜な笑」はなかなかやるなというのがわたしの率直な意見だ。
決してラーメンが主役の座を降りたわけではないので、2chのラーメンマニアのひとも
足を運んでみる価値はあると思う。

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 00:03 ID:ytkxfb/c

>>708
お前馬鹿だろw
関　係　者　必　死　だ　な

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 00:27 ID:hn2ScpA4

708って下等だろ？２ｃｈ見てるらしいからな。バレバレｗ

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 00:30 ID:hn2ScpA4

良くみたら７０７と７０８ってＩＤ一緒やん。ひでーなｗ

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 13:05 ID:e6VLHuGs

>>707=708
ワロタ（ｗｗ
この板がＩＤ制になったの知らなかったんですか？ななえさん。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 13:29 ID:ZyYZ+A/g

やっちゃったね、ななえさん。

一応15分空けたということは、釣りじゃなくて本気で自演したってことか。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 13:35 ID:ZbU/PgPf

>>707
>>708
文体、句読点をわざと変えている所が自作自演のプロ
でもＩＤが同じ　2ｃｈのマーケットリサーチをやり直せ　低脳

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 13:43 ID:1PkUGJsH

そもそも自作自演にはタイムラグがつきものなので当事者（菜な笑）の意図は、
直ちに2ｃｈに反映するわけではない。
菜な笑の場合、まず戦略的に自作自演をメーンにして営業し、
リサーチを測りつつ2ｃｈの客層にあったコンセプトへと変貌したわけだ。
世間には、この「2ｃｈの客層をリサーチ」することができず廃業していく店舗の多いなか、
「菜な笑」はなかなかやるなというのがわたしの率直な意見だ。
決して自作自演が主役の座を降りたわけではないので、2chのラーメンマニアのひとも
足を運んでみる価値はあると思う。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 17:35 ID:ZyYZ+A/g

さらに都合が悪いのは、>>691のリンク先で2chを見てると明言しちゃってることなんだよね。
もう言い訳できないよ、ななえ。

板橋スレの困ったちゃん
・山田屋ファン（日本語崩壊＋暴れる）
・百麺粘着（コピペ厨）
・アク禁の人（スレ違い＋関係ない雑談）
・菜な笑（自作自演）

上記の方々は書き込まないでください。

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 17:38 ID:BXByqMUR

ザーサイがたっぷり入ったラーメンってどうよ。通称、ザー麺。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 18:13 ID:lZoX+MAH

>>707-708
いい歳したオッサンがＯＬ役演じてるのかよ…
コイツが店に関わってるのは確実だな。
近所だけど気持ち悪いので二度と行かない。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 18:46 ID:Fu73ft1Y

>>707-708は単に
>>700-701の時みたいに日付またいで愛を変えようとして
パソの時計が狂ってるのに気がつかなかった
バカテンチョのひとり芝居だろ、ケツ丸出しでかこわるいぜ
しかも客のこなくなったチューボー裏から
>>715みたいな書き込みまでするとは・・・
ばか丸出ししてる暇があったら
出汁の取り方でも一からやりなおせば?

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 18:58 ID:NNa40CnS

もまえ・・だってﾌﾟｯ加糖ってバカだろ？ｗ

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 19:36 ID:dX1wvcPx

>>715はコピペ改変だ、おちつけ。

さて、今夜はさすがに恥ずかしくて擁護派も湧かないだろうから、
あてつけに一昇の話でもするか。
店はぼろいけど、結構おいしいね。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 20:07 ID:jBw1kJHn

豪快な自作自演で話題になりラオタを釣ろうというマーケティングだな。
でも関係者みてることがっきりしたので前の味も１品くらいは復活して
欲しいと意見を書いとこう。中板橋大勝軒（量や）みたいにさ。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 22:15 ID:NNa40CnS

あづま復活ﾈﾂﾎﾞﾝﾇ！

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 22:52 ID:e6VLHuGs

一昇ね、最近行ってないな。札幌ラーメンとしては
美味い部類に入ると思うけどね。味源より好きかな。
志村で唯一のラーメン専門店になってしまったな。
菜な餌は閉店したと思うことにしたよ。

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 00:42 ID:Jys9UvN+

正直絶賛ていうほどじゃなかったけど板橋本町、本蓮沼、志村坂上あたりでは
貴重な味でした。＞ななえ

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 00:42 ID:lZrTHB60

>>707-708
超ド級のチョンボかましてくれてるねｗ
もち役萬払いつー事で。永久保存版だーなこらｗ
去年の暮れに喰い逝って不味かったからもー逝く事ねーけど。
しかしOO崎が美味いとかこれ流行るとか言ったのってことごとくハズレるな。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 01:10 ID:LuLdQsnY

>>726
まあ彼の場合、他の人が既に薦めてる店を薦めるのはプライドが許さんのでしょう。
未発掘の名店を探そうとするからどうしてもボーダーが低くなる。

ところでななえの人、まだここ見てる？
見てるならなんか言ってよ。

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 02:27 ID:Jys9UvN+

2ｃｈ見ました。というと半卵が無料とかのサービスやると客増えるかも。
嫌な客ばかりだろうが（ｗ

729 ：nanae：04/07/04 02:58 ID:AV2jwcTq

すまん！ワシが悪かった。
注文取るときに店員に「２」と言って
Ｖサインだしてくれたら
７月９日まで一人１皿餃子サービスするから
みんな試食と思って食べに来てくれ～。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 05:54 ID:56/JKfhK

>>729
本物のマジレスか？
来年の７月９日まで一人１皿餃子サービスにしなければならない失態と思われ
そんな約束はできないから、いっその事店を閉める方がいいのじゃないか？

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 08:39 ID:OykQGqcb

>>727
ＯＯＳＡＫＩ降臨か？
自演野郎が一人増えたか？ｗ

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 10:44 ID:HRsqvH7E

板橋スレの困ったちゃんに「なりたや関係者」が
入ってないぞ。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 11:52 ID:le0paw7n

同じ関係者でも、龍神のバイト君はちゃんと身分を明らかにして
誠実に応対してくれたのにねぇ…（その後自演したかもしれないけど）
あと、ぱうろや麺やの店主も見てそうな感じはある。
せっかく歯に衣着せぬ意見を言ってるんだから、ななえも参考にしてほしいんだけどね。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 13:57 ID:p2U4JckL

>>729
客の２ちゃんねらー比率をリサーチするんですね

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 20:31 ID:+xb0BcPy

>>729
ネタか？本物かわからんが別に餃子食べにラーメン屋行くわけじゃないんで・・・

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 23:07 ID:xN+xZkN6

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/02 23:33 ID:CwnXn5on
最近ここで叩かれてる「奈な笑」に先日行ってきました！
おいしかったです！！
ラーメンだけでなくサイドメニューも豊富なのでいっぱい注文しすぎておなかいっぱいになっちゃいました（^^;)
普段こういうお店には行かないＯＬの友達も「おいしかったね」って言ってました。
また行きたいで～す

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/02 23:48 ID:CwnXn5on
>>707もまえに賛成だ。
そもそも経済事象にはタイムラグがつきものなので当事者（菜な笑）の意図は、
直ちに消費者に反映するわけではない。
菜な笑の場合、まず戦略的にラーメンをメーンにして営業し、
リサーチを測りつつ志村板橋地区の客層にあったコンセプトへと変貌したわけだ。
世間には、この「地域の客層をリサーチ」することができず廃業していく店舗の多いなか、
「菜な笑」はなかなかやるなというのがわたしの率直な意見だ。
決してラーメンが主役の座を降りたわけではないので、2chのラーメンマニアのひとも
足を運んでみる価値はあると思う。

気持ち悪いです。

737 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/07/04 23:17 ID:wi1TcH9X

七恵、変わったんだw
つけ汁は酢が多くバランスが悪かった。
ダシは、まあ出てたよ。
七人の侍に似てた。まあ大成だしね。
しかし麺は、まずかった。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 00:32 ID:3TqdSJ+3

自作自演したオッサン（オーナー？）はいいとして
働いてる従業員が可哀相だ。
俺が働いてたら恥ずかしくて辞めるだろうな。
いい歳コイて何してんだか。恥を知れ！

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 15:27 ID:a7bX2pn/

>>708=707
もまえも自分自身をよ～くリサーチした方がいいんじゃねぇ？
でないと廃人になっちゃうぞ（ｗ
バイトとかに「あれは俺じゃないよ」とか嘘ついてんでしょ？
う～、カッコ悪ぅ～

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 21:02 ID:jqtuqjsa

>>738
店員さんは感じのいい接客態度なのに
本当かわいそうだよね
>>739
同意
消費者を騙そうという魂胆見え見えの自演
反省してるなら誠意ある謝罪文を書くべき

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 01:20 ID:wZ9Hg6w/

どっちにしろもう行かないけどな。

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 11:22 ID:kHGIKlOo

最高におもろいのでageちゃっていいですか？

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 11:55 ID:Eb+JmsYR

そんなことしたら七目かた焼きそばになっちゃうよ

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 12:56 ID:b5QzD6ow

自作自演も許してやるから
江戸っ子みたいに麺の量を２００ｇ～５００ｇとか選ばせなさい

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 14:59 ID:h/T+2HtD

自演というより狂言だなｗ

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 15:21 ID:AqU6dzM9

はああはあ

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 22:36 ID:SBbl5YZG

板橋スレの困ったちゃん

・山田屋ファン
・百麺粘着
・永久アク禁の人
・菜な笑関係者
・なりたや関係者

上記の方々は書き込まないでください。

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 22:39 ID:G+/OIV3j

菜な笑の関係者が見ているようなので意見を言おう。

１　リニュアル後のラーメンはあの味で550円は割高なのでデフォの玉子半個は
　　いらないので450円にすべし。

２　リニュアル前のラーメンを1日限定50食ぐらいで復活すべし。場合によっては
　　700円ぐらいに値上げしてもよい。（美味ければ）

どうかな？

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 22:39 ID:yXsC1d0K

>>729
これ本物？
餃子と生中で一杯やってこようかな？
「２」のサインだしたら餃子が二枚出てきて一枚ぶんサービスってことになるんじゃないよね？

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 23:15 ID:/eA5+psl

>>748
どっちにしようと二度と行かないね。
価格や味、サービスの問題じゃ無い。
キモイ。板橋から出て行ってﾎｽｲ！

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 23:29 ID:I9ZJxHNe

甲屋跡地に新店舗準備中みたい。名前失念すまん。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 23:33 ID:G+/OIV3j

>>751
ラーメン一直線だって。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 00:41 ID:wZEgpkmA

>>752
一激を彷彿とさせる、不吉な名前だなー。

あそこは駅前なのに立地が良いとは言えず、狭すぎるのもあるから大変じゃないか。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 01:56 ID:DydR3zox

>>749
偽者だったら恥をかくのはあなたになるんでやめた方がいいと思われ。

そういえば大昔、天慶も2ch自演宣伝疑惑があったな
あっちは熱狂的ファンの暴走の可能性もあるが
今度のは関係者が2ch見てる発言してしまってるし、救いの余地が少ない・・

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 23:45 ID:GmKC88KA

>>751
つーか、甲やってつぶれたんすか?

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 00:11 ID:Yb6T/IWT

>>755
春先に潰れました。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 18:35 ID:3UQpiCKe

77Aも夜逃げしたそうです

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 23:20 ID:kHyEdGPN

そうか、また板橋区から１件ラーメン店が消えたか・・・

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 23:22 ID:A59bW/VR

天誅が下されたのでつね。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 00:25 ID:MCd+rSnU

麺や行ったら、潰れてた。「６月２５日をもって閉店しました。」
だそうです。

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 01:43 ID:EDZ7hbEo

こうやって見てみると2ちゃんで潰れたラーメンって結構多いな、こわっ。
まあ、良い仕事してるとこは大丈夫だけど。

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 02:17 ID:E1fD67Jx

麺や、つぶれたのか。
そんなに好きってほどでもなかったけど、
つぶれるほどひどいとも思わなかったんだけどな。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 07:05 ID:nQqpaWaS

>761
ぱうろ
がやってねーぞ。潰れたかもしれん

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 08:17 ID:a+3vzexC

>>762
1年位前に長期休業してた事があったよね。
店主の体調不良かなんかで。
復活したけど、あれ以来客の減少がさらに進んだ気がする。

しかし店の平均寿命が恐ろしく短い世界ですな。
ぱうろはかなりヤバいと思う。あんな場所に出して、客が入るわけが無い。

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 14:51 ID:cTG1RtHp

麺やのＨＰに書いてあったよ。
上の住民から、臭いの苦情が来て立ち退いたそうな。

違う場所でまた商売されるような感じでしたよ。

766 ：Ｑタロー連盟：04/07/09 15:49 ID:RJxuRowf

板橋は残飯ラーメン屋ばっかだな。ｶﾞﾊﾊ

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 20:44 ID:6YhbQXz5

板橋地区なラーメン屋は「なりたや」に全部客を取られてしまってダメになったと思われ…
と書いてみる

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 23:35 ID:6OTv2lFc

今度、有名店が移転するという噂です。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 23:53 ID:AEhVMKf8

こわいなー。
店舗って保証金にウン百万とられるんやぜ？
それに改装でもウン百万すよ。
潰れるような店がこんな金あるわけないって。。。
うわーん。

770 ：不思議な体術 ◆FPYdbTt6H6 ：04/07/10 00:54 ID:xjlozz+8

考察
一昇について
一昇はメニューのなかで味噌が（う）メインだと思うけど、（ｗ）
ﾎﾞｸに言わせると塩が一番好きですね。
醤油もかなり良くて、この店のﾚｳﾞｪﾙの高さがわかります。
一昇のスープはburned トンコツだからトンコツ醤油ということになりますね。
ﾗﾝｷﾝｸﾞ
１塩ラーメン
２醤油ラーメン
３烈火ラーメン（辛い味噌ラーメン)
４味噌ラーメン
５鳳火ラーメン（すこし辛い味噌）
ﾎﾞｸは餃子はあまり食べないのですが、一昇の餃子は皮が緑色です。

でもね。。このあいだ行ったらやせてるほうの店員がくわえタバコでラーメン作ってるんだよ！
ﾎﾞｸをなめてるね！！（18時の開店直後でほかに客がいなかった）
また、太っているほうは一見丁寧に作ってくれているんだけど、
麺の一部がﾀﾞﾏになっていたんだよ！！

罰として当分の間行ってあげないからね！ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/10 01:13 ID:e8iebQah

>>767
テメー、パスタ大好きだろ？　バレバレｗ

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/10 08:04 ID:ubRAC976

>>767
それだったらあんなに夜閑古鳥鳴くわけね～だろ！
そのうち幟も板橋警察から撤去命令下るんでないの？
いくらなんでもやりすぎだよね、あの量は。
幟あんだけの量立てるなら、デフォの麺の量増やせよ。

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/10 09:50 ID:qiNXYjgM

一直線いった。とんこつでした。
大山ではめずらしいギトでした。

何系かと言えば弁慶のような。麺は熊本系のような。
そんな感じで、ぼくはうまかったよ。

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/10 10:52 ID:FTR25ZIu

>>773
背油系ですか？

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/10 12:28 ID:qiNXYjgM

>>774
セ油は浮いてなかったと思います。
スープも熊本系でしょうか。
セ油煮込んだもの使ってるのかな。

776 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/07/10 13:17 ID:xpc66TkZ

一直線。背油は細かく浮いている。
スープを一口飲んで思った。前の甲屋と関係あるな、と。
塩を効かせたタレの構成。背油の使い方。
低加水の麺もだが。
店は夫婦でやってんのかな。
豚骨ベースのスープに少し鳥モミジ。ニンニクをかなり使っている。
濃度は薄い。家長も強い。
タレの塩気があるから食べられるスープだ。
前の甲屋と関係があると勝手に予測してるんだが、そうだと
したら、時間の問題だな・・・
店の人が、はりきってるのが伝わってきたし、酷なことをいうようで悪い気がするが｢甘い｣
今なら改善できるよ。がんばって！

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/11 01:10 ID:ACgK/nBP

細かい分析だな。
しかしすでに頑張っているのにそれだけの問題を改善できるのでしょうか。
とりあえずジャンプ、マガジン、サンデー、モーニックの最新号を置いておくと
固定客が着きますよ、と僕からもアドバイス。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/11 01:12 ID:ACgK/nBP

モーニングでした。あとSPA、週刊朝日あたりも客層によっては。
週千円くらいで済むので味調整するより楽だし効果も早い。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/11 02:08 ID:oR9V9imE

一直線、10日正午ごろに俺も行ってきた。
カウンターの中にいたおばさんはマスターのお姉さんらしい。
スープはあっさりした豚骨ベース。
但し背脂を浮かせてあるので元々の嗜好と体調によってはギトギトに感じるかも。
よくある東京豚骨ってやつかな。これはこの店でないと食えない、という感じはしない。
そういう意味で個性は無い。
>>776で言うタレの塩気のせいか、呑んだあと食いたくなりそうな気はする。
ついでに言うとトッピングにニラとかあったらスープに合うかもしれないとも思う。

ところで俺が店に入ってしばらくたった頃、
いかにも「僕、ラーメンフリークなんです」みたいなオーラを醸し出した
若いお兄ちゃんが入ってきて、
中盛にもやしトッピングを注文してたんだけど、ひょっとして・・・？

780 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/07/11 12:41 ID:/Qt8Kpok

ニラは、最初から少し乗ってたよ。
確かにトッピングには合うスープだね。
俺は初回の店では、ノーマルしか頼まないから、そいつじゃないよ。
開店したての店で中盛なんかじゃ塩分濃度の狂いが出るもんだし。
もやしも調理次第でスープを水っぽくしちゃう場合がある。
あと、もやしってスープの味を汚す場合が多々あるんだ。
いくら腹減ってても、初回はノーマル。なるべく公正なジャッジをするためにね。
中盛り、もやしって、ひょっとして一番右の席で食べてた人じゃない？
若いお兄さんじゃなかったけど。

781 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/07/11 12:52 ID:/Qt8Kpok

>>777
雑誌作戦はいいね。
あとは盛りの量とかで集客かな。
中盛り無料とか二郎みたく野菜トッピング無料とか。

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/12 15:41 ID:kzOZy7Yp

一直線って飽きる味だな。
麺もなんであれなのか？よくわからん。

スープにういてるのは、ニラじゃなくてネギだよ。
776の言うとおり、甘いって感じですね。

量で勝負か、油っぽさで勝負か、トッピンで勝負か、
まぁ～どれもありきたりだけど、今よりはましになると思うよ。

ふと麺の豚骨は好きなんだけどな。

783 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/07/12 18:57 ID:4mqFQAy8

>>782
確かに飽きる味。麺も色んな麺があるのを知らないんじゃないかな。
誰かに教わった通りに作ったというか。
味からして、どうにも前の甲屋の影がちらつくんだけどね。
あと、ニラは少しだけ浮いてたよ。ネギもだけど。

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 17:26 ID:Xwl77lzF

はて？板橋で美味いラーメン屋と言えばなりたやくらいしか知らんが？
と言ってみる

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 18:15 ID:4shU7XgB

ハンサムラーメンってどうなの？

786 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/07/13 19:15 ID:WkHGoKlB

ハンサムは定食。
今日、一直線、スープ切れのため夜10時から開店とのこと。
ほんとかいな。ただ最初から少なかったんじゃ・・・・・

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 22:29 ID:nyj8tDwF

スープきれるって、使いきりでしょ？
何日間つかってるんだろ？
もういきたくなくなった。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 22:51 ID:Zmm1gfAt

>>785
ハンサムは居酒屋
180円の餃子をつまみにビールを飲むべし

789 ：787：04/07/14 00:17 ID:aQkjauTI

間違えた。
使いきりじゃないのかな？って書こうとして「使いきりでしょ？」と
書いてしまった。
失礼

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 00:23 ID:b8Rf7RN+

秀虎行った。
地味だね。
おじさんはいい人そうではあるんだが。

791 ：元板橋住民：04/07/14 05:18 ID:RaLGLfwO

初めてここ来たんだけどさ。

うわあぁぁぁ・・・・ショック。
めんや潰れたって、まじﾃﾞｨｽｶ？
区役所近辺に住んでたから
π麺とめんや、気分で逝ったり来たりしてたよ。
友人は今でもラーメン、というと
めんや逝きたいって言うくらい好きだったのに・・・

尾道では餃子が美味しかった＆ゆで玉子食べまくったけどまだあるのかな？
ついでにゲドーバシは食べた後、必ずのどがイガイガしたんだけど何故？

住んでた時にここ見てればよかったな～

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 05:27 ID:rurrFXB/

大阪在住の者です。
この前近所に出店した平太周へ行きました。

このスレでは人気店のようですが、
醤油味が激しすぎてスープまで飲み干せなませんでした。
これが東京のラーメンなんですか？

お店の雰囲気は良かったです。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 07:13 ID:NNDoM02H

>>791
尾道も潰れました…というか、同会社別チェーンのエセ博多ラーメンに宗旨替え。

>>792
あれは東京でも極端に醤油が強いほう。
大阪のとは違いもあるだろうけど、決して万人受けはしていない。
俺だってあれは飲み干せない。平は時々、猛烈に食べたくなるけど。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 09:53 ID:AYs6G+iM

>>792
東京にはいろんなラーメンがあるよ。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 14:46 ID:rurrFXB/

>>793
>>794
書き込んだ後に平太周すれを見つけて読んでたら、
「大阪に出店したお店は本店と比べて質が落ちる。」
と云う事を知りました。
スレ汚してごめんなさい。
今度東京へ行く機会があったら、平か下頭橋、
行ってみます。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 15:52 ID:yJok2bcs

下頭橋は絶対にヤメとけ。

少なくとも比較の対象にはしないように。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 20:04 ID:aQkjauTI

ここっていつからＩＤ制になったの？

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 22:43 ID:XgylfmA4

味はともかく下頭橋って、あの場所に憑いたいわく因縁と
匂いを一掃する意味でも、一回更地にしてから作りなおし
た方がいいような気がする。（単なる掃除では解決できんと思う）

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 22:59 ID:AYs6G+iM

>>795
東京来たら平太周のほかに
がんこ総本家＠早稲田、つじ田＠麹町、勢得＠町屋、つしま＠浅草
染谷製麺＠江古田、武骨＠御徒町、山彦＠末広町
は食っとけ。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 23:41 ID:O2RQvFPB

誰かそんな話聞いたの？

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/15 00:55 ID:ZgtQ4F0F

>>792
ごく一部の人が大プッシュしてただけでそんなに人気ないですよ。
客も多くはないです。
ラ板よりは普通にラーメン本とか虎さんラーメンを参考にした方が良いと思います。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/15 01:49 ID:oxvvB/pP

>>799
釣りですよね？ｗ

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/15 19:26 ID:blZnbdNX

エムコマさん
一直線へのあなたの感はあたってるよ。
おれ聞いてきたよ。全部あたってるよ。

あなた凄いね？

804 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/07/15 23:04 ID:YMH+p+aq

>>803
どうもです。
店の方に何か話を聞いたんですか？

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/15 23:23 ID:ZxrCUmQy

板橋来たら平太周のほかに菜な笑は食っとけ。

釣り

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 01:45 ID:5y5xjKdP

>>804
どうもです。ＭＣべんてんさん

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 11:41 ID:Bmt1ngFr

>>804
甲屋のご主人と付き合いがあるようですね。
ニラはいれてるそうです。

ご主人が困った顔したんで深く聞くのやめました。
もっと美味しくなると思うので是非がんばってもらいたいものです。

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 20:16 ID:XxNWOh7i

まあ東京来たらなりたやは食っときや

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 23:18 ID:pDePuo/2

一直線食ってきた。
皆のいう通り、まずくはないんだが決して美味くも無い。
塩味が前に出すぎて、コクや深みがない。
ただ、惜しい味ではあるんで頑張って欲しい。
田中屋のような着実に前に進む姿勢があればいいんだが。

あとチャーシューは個人的に好き。
平もチャーシューだけは好き。
ああいう素朴な”醤油味デス！”って感じの
チャーシューに弱いんだよね。

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 01:39 ID:iooLT4bm

185 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/07/16 21:47 ID:NEkdZ9GT
やれやれ。早く作れよ。キチガイ偽医者。
楽しみだな。
ま、作った時点で、お前の負け。
エンターテイメントってのが分からん椰子がいるな。
前もMCべんてん氏と継ぎラップやったろ。
その時点で分からなかったのか？
まあ、せいぜいみんなでキチガイの手伝いをしてやってくれ。
いつも名無しで汚いことやってる卑怯な偽医者をまつりあげな。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 03:39 ID:LI71TMv7

>>798　　あの場所に憑いたいわく因縁

これって「土佐っ子」時代のいざこざの事？
それとも、もっと恐ろしい事があったの？

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 07:55 ID:186NveL6

ひえ～　
今朝の新聞折込に下頭橋ラーメンのチラシが入ってたよ。
しかもサービス券つき！

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 11:18 ID:1NUoqZbU

中板大勝軒て今度上野にも出店するらしいね、量やのころのｼｮﾊﾟｰなんかも日替わりで復活させたし、なかなかいい感じになって来たんでないの？

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 11:51 ID:2SVbB+mP

>>813
大勝軒の看板をああいう風に利用するのは、何か虫が好かん。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 13:18 ID:2qmwd/Lv

移転後の道頓堀はどうなの？

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 15:11 ID:sdl44rGE

大山の一直線、一言で言うと満福。
丼の形が違うくらいで、他はまったく同じ。

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 16:45 ID:nfv9tbrH

>>813
中板大勝軒は、環七の歩道に無断で看板を出している。
これは明らかに、道交法違反だ。
大勝軒の看板をああいう風に利用するのは、何か虫が好かん。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 17:22 ID:lJ4Fhvza

無断なのか？　だったらこんなとこで愚痴るより警察に言えばすぐなくなるよ。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 19:35 ID:Y3bK05Fp

自転車で通りかかったので、思わず入ってしまいました、陶伸。
入った瞬間、いらっしゃい！の声も無く、どんぶりを方さず放置してるのを見て
嫌な予感がしたのですが、あそこまで酷いとは！

水が出てきたらオーダーしようと思っていれば「早く言って下さいよ！」
定食付きで、って頼んだのにラーメン出したら親父カウンターで
野球中継に見入っている始末。
オマケに聖教新聞は置いてあるし、都内ワースト不動化も知れぬ。

＊後から気付いたのだが、陶伸の「伸」って言う字は
学会員が好んで使う字なんだよね。池田大作のペンネームの一つだかで。

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 20:05 ID:6eq2RHQJ

>>819
学会であるか否かは別問題だと思うけど、あそこの店の接客が最悪なのは激しく同意。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 00:40 ID:W805Seaj

学会員がみんな行けば行列店も夢じゃないのに・・・。聖教新聞に取材してもらえ。

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 00:53 ID:hFM4bnHi

田中屋のしなそばは復活したのかな…あれ好きなんだよ。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 09:42 ID:GyG89X0f

>>822
復活中だよ

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 11:59 ID:gpF4lAi2

>>823
ありがとう。早速行ってみるよ。

でも今日休みじゃん！

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 13:56 ID:b0KwLeks

中板大勝軒は日に日に派手になって、オヤジさんの写真はったり貼り紙貼ったりメニューごちゃごちゃ増やしたりして必死杉。
本家のほうにはなんとなく行った事ないいんだが、中板で食べたら全然うまくなかった。本家もあんななの？
どっちにしろあの中板の店は大勝軒のイメージを下げてると思う。
同じ通り沿いにある満福のほうがいつも混んでるし、味、コストパフォーマンス共に良いかと。まぁ、系統が全く違うが。
同じく中板橋の宮田は、スープぬる杉。たまたまだったのかな？

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 14:13 ID:b0KwLeks

連続カキコすまそ。
一応書いとくが、満福はトンコツつけ麺がウマーだＹＯ！
ところで、味噌でおすすめあったらおせーて欲しい。未開拓なので。
味噌一みたいな甘い感じじゃなく、味噌の辛さが出てるようなとこ。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 14:13 ID:W805Seaj

まぁ趣味の問題でしょ。
漫福は塩辛すぎて中板大勝軒の方が俺にはあう。
量や（湯や）時代の銭湯風ロッカーはもはや邪魔なだけになってるけどな。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 15:49 ID:Pzi0CCk+

>量や（湯や）時代の銭湯風ロッカーはもはや邪魔なだけになってるけどな。

×　　　　○
湯や　→　湯一

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 05:58 ID:xqthGNv4

懲りずにまたでたな7Aのバカ店主！

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 09:35 ID:q7fVw+M+

>>820
冗談じゃない、学会員の作った物なんて安心して食えるかよ！！

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 10:31 ID:oiptQD4Q

>>827
>まぁ趣味の問題でしょ。

それを言ったら元も子もないぞ。

>>830
藻前はスレ違いでその上粘着なことに気付け。

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 17:10 ID:N9R50gsr

わ蔵＠新板橋
細麺豚骨でなかなか美味かったよ　６００円　６５０円で麺１．５倍だとか
麺の固さをいろいろ指定できる

丸長＠志村坂上
つけそば４５０円　つるつるの麺にピリ辛のタレ　値段がよいね
場所がかなりわかりにくい

一昇＠志村坂上
無難に美味い　他の店で食べるときはここと比べてしまう　値段は６５０円以上　みそが美味い

菜な笑＠志村坂上
美味いと聞いて行ってみた　５５０円で量は多い

833 ：832：04/07/19 17:13 ID:N9R50gsr

途中で書き込んじゃった

菜な笑＠志村坂上はもう行かないと思う
うまいって聞いてたんだけどごく普通だった
スープが濃すぎ
駅前の共栄軒の４００円のラーメンのほうがましかも・・・

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 18:40 ID:cwXJi27T

>>833
688辺りから読んでみな。
以前とは別物。

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 23:18 ID:7Mfb4q90

菜萎餌は改悪したんだよ。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 23:23 ID:7Mfb4q90

連続カキコです。
>>833
麺坊＠本蓮沼は行かなかったんだ？

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 02:57 ID:i1I/VGWk

ここの評価ってどう思う？
http://www.hyorori.net/ramen/kekka.asp?area=8

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 03:04 ID:vDtMITqo

「いいとこどりで最高のおいしさを提供したいとがんばったわけですが、ネットでは完成度が高すぎる、計算しつくされていてお利口さんすぎる味なんて言われてもいます。今後はマニア受けの味よりも、ご近所の方に毎日通っていただける味を目指したいですね」

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 05:36 ID:2AMOpURp

>>837
おすすめ度はいまいち信用できないかな
大勝軒ひとつとってみても
東池袋の大勝軒も中板橋の大勝軒もひとくくりに点数つけてるから
写真が載ってるのはラーメンの雰囲気わかるからいいと思う

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 09:02 ID:9FOk4cwt

>>837
短期間で味が変わる(大抵は悪い方向に)ことはたくさんあるので、
評価は当てにならないのは確か。
英二なんて以前のストックだけで高評価を維持しているような状態。
最近は全然ダメ。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 22:32 ID:W7Bh+muI

>837

「ひょろり」って個人的には
数あるラーメンサイトの中でも最も評価が当てにならないサイトだとおもう。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 23:49 ID:8LO8Omtb

とりあえず、膨大な数の店の写真と地図を載せているのは
認めてやってもいいと思う。

ただ、何年も前の評価がそのまま生きてるからね…栄枯盛衰の激しいこの業界には合わない気も。

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 23:57 ID:avcB6aCt

それは、新しいデータが入るかどうかじゃないかな。
味の変遷がわかるのはかまわないと思うんだが。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 08:45 ID:rlkYTaQh

昨日東池袋の大勝軒に行ったらなりたやのマスターが来てたよ。芝木さんに色々教わりながらスープの味のチェック等してたようだ。
こうやって常に本店の味に立ち帰りながらやってる人は成田さんぐらいらしいね、やっぱり美味いわけだよ。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 10:31 ID:UfnPBP7D

なりたやの店主はパンチドランカーなので
すぐに味を忘れてしまうため教えてもらいに言ってんじゃないの
ここのスレ読んであそこの店には行こうと思わないな

と取り合えず釣られてみる

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 16:53 ID:rlkYTaQh

漏れは大勝軒ﾌﾘｰｸなので本店では毎日のように食べてるけど、今本店の味にもっとも近いのは「なりたや」だと思うよ

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 19:09 ID:TqOYqDyn

中板もなりたやも本店に近い味って
カキコ方々で見るね～
釣られて行ったりしないけどね。
大勝軒喰らうなら本店以外なら
この辺りなら大塚か滝野川かごとう行くって

ID制って、こんな時だけ結構イイ

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 19:17 ID:OEkhP7RE

>>846
大勝軒本店自体、今では大したことないんでしょ？。
ゴキブリも大量発生しているらしいしね。
なりたやは行った事ないけど､これからも行くつもりはないよ。

849 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/07/21 20:11 ID:TwbFz9RM

なりたや行ってきた。茹で置きをやめたのは進歩したな。
スープも前よりだいぶよくなった。
以前は下処理が甘くて臭みのあるキモいスープだったが改善されている。
豚足、もみじが強い。
及第点はあげられる。もう少しコクが欲しい。鳥か豚挽き肉の量を増やすべし。
あと、タレが相変わらず弱い。醤油が目立ってしまってる。
まあ、絶賛してる書き込みはまず関係者とみてよいだろう。
以前よりよくはなってるが、けしておいしくはない。
麺がスープに絡まない。
今の本店の味に近いということは、当たってはいる。ただ、今の本店は薄い。

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 00:24 ID:gw/IPpfk

ゴ、ゴキブリが大量発生ですって！？
夫婦そろってアリすらダメだからとても行けない・・
冬が待ち遠しい。

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 03:47 ID:3hEiFbWV

>>849
細かいですね。その勢いで中板大勝軒レビューもきぼんぬ。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 04:33 ID:eNIm0U7a

>>851
「ラードで汁が熱い」しかいわないよ。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 05:33 ID:+FXOV66h

M.mcd ◆EgNgadDJxE って何者？。
文章がフライデーの最後のページの佐野実みたいで滑稽なんですけど。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 06:27 ID:BYG2+aZD

永久アク禁を相手にするなよ・・・。

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 08:28 ID:tfly1nok

時ちゃんがいつの間にか全メニュー５０円値上げ。

でも、つけ麺はスープ割用のスープが付いてくるようになり、
スープの小丼も平みたいに皿に乗って出てくるようになった。
チャーシューのうまさは変わらず。

これなら値上げも仕方ないかな、という気がする。
しかし、見かけは安っぽいのにメニューは650～800円って、高級店になっちゃいましたね。

856 ：大勝軒ﾌﾘｰｸ：04/07/23 14:21 ID:bL5BIjoE

永久アク禁に何を言われても腹も立たないが漏れは関係者じゃないよ、ただ大勝軒のもりそばが大好きで毎日食べてるだけさ、
本店が休みの日は支店に出掛けるが、大塚は味は悪く無いけどスープ割りしてくれないからあまり行かない。
南池袋や滝野川は不味いので行かない。近所で食べれるのはなりたやくらいかな、中板はｼｮﾊﾟｰを食べに行くけどねw

857 ：ちゃちゃ：04/07/23 14:23 ID:VwE7GG3T

ワカメっておいしいよね！

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 15:14 ID:PNI2VuhA

俺も中板大勝軒は大勝軒ではなくショッパーの店だと認識。
なので週末しか行かない。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 18:09 ID:xlRtZSqs

この前、仁家行ったら注文して30分も待たされた。水すら出ずにね。
あんまり客いなかったのになあ。

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 19:04 ID:FIZqmLSv

むしろ水なんかはセルフサービスにしてくれたほうがよっぽどありがたい。

のど渇いてて何杯も飲み干したときとか気まずいんだよ。
こんなことで店員に手間かけさせるのも悪いし。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 02:23 ID:2IE4NHIM

>>859
接客が良いと評判だったのにめずらしいな。
暑さでバテてんのかな。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 06:57 ID:yM8GBJph

接客は良い店だと思います。
しかし、通って10回ほどですが、そのうち4回は水が出てきたことありませんｗ
にーちゃんの態度から察するとワザと水を出してないとは思えなく　ただ単に忘れてるって感じ。
つか、あのにーちゃん視野が狭いというか同時にいろんな作業ができないみたいです。

あと、厨房でタバコ吸わないで欲しいです。しゃがんで吸ってました。

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 10:09 ID:CIzUNpbx

俺も水を忘れられたこと結構ある。
暗に「酒を頼め」と言われてるみたいだったな。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 11:36 ID:tT1sd+p5

一昨日の昼、ラーメン評論家の石神が田中屋にきてました。
シナそば麺少な目をたのんでた。
マジです。
田中屋も雑誌にのるんかな・・・

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 12:20 ID:r9DXh1E3

ラーメン○二郎やってる？

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 12:52 ID:yWGD6RJ0

○二郎は午後六時からで、月曜休み。
最近は行列もだいぶ緩和されてきた。

田中屋、本に載るのか…場所が場所だけに行列はできないと思うけど。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 13:05 ID:aCrZdYpp

>866
田中屋の立地は
移転前の道頓堀と似たようなもんだろ？
行列出来たとしても長くは続かないよ

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 23:09 ID:njYu4Xte

龍神夏つけ麺美味。
あと最近チャーシュー当たりが多い。これからももっともっと期待。

最近ここのカレー食ってないな。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 23:12 ID:njYu4Xte

868続き
最近田中屋行ってないな。美味いけど、この暑い中わざわざ遠回りして
行くの面倒って思っちゃう。でも食べたいな。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/26 11:54 ID:U8hrstF3

月曜は休みの店が多いようだけど
開いてるところではどこを試すのがいいかな？

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 22:44 ID:WchGAddo

龍神の
ねりごまラーメン黒
たべたやつ感想よろしく

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 23:06 ID:N0dFXqaO

>871

食べたよ。ねりごまに黒い香油が乗ってる。香油自体はうまいがねりごまラーメン
に溶かすと、特に味がわからなくなってしまいます。
つまりあまり変化がないっていうか‥‥
でも50円プラスだし、ちょっと香ばしくなるのでこういうのもアリかなっておもいました。

しばらく夏つけ麺の日々が続きそうです。これはうまい。マジでうまい。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/29 12:37 ID:YYP1f7zo

中板大勝軒のらーめんってさ、麺の太さかわった？
昨日たべたら細めの平たい麺になってた。

特製らーめんで使ってる麺ね。あれはあれでいいけど
大勝軒のらーめんの麺は変えないでほしいな

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/30 11:42 ID:9Gt1aAz2

大勝軒のもりそばが食いたきゃなりたや行きな、中板はｼｮﾊﾟｰだろ?

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 05:51 ID:w4m5W8/j

>>871-872 「黒」はあんまりいただけなかったな、もちろん不味くはないんだけど。
　オイリーな感じが過ぎる気が。油のせいかスープが麺に絡みにくかった。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 14:59 ID:dpD4eGTe

おりゃ龍神の夏つけめん、
つけめん日本一宣言をここでします。

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 21:16 ID:Asj8di48

丸長＠志村坂上
野菜つけそばはスルーしたほうがいい
５００円でキャベツともやし炒めがつけだれに入ってるだけ
つけそばに入ってるメンマとチャーシューはそのかわりはいってない
せっかくの和風ピリからのつけだれが野菜の水分がで薄くなってる
全体的に味薄くてぬるいし辛くない

450円の普通のつけそばにしとけ
＋100円の大盛りもｵｽｽﾒ

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/01 03:53 ID:IVXhuUkJ

>>876アツモリなら、龍神の「味ブタねりごま」が世界一である。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/01 06:46 ID:1gbTK0R7

そういや丸長は水が出てこなかった
ペットボトルのミネラルウォーターをいつもは出してくれるんだけどな

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/01 14:16 ID:AOTWMfRg

なんか、なりたや関係者が涙ぐましく旨くなったような
カキコしてるんで、釣られに行ってみた。
感想。
・茹で置きしないで、１つづつ注文を受けてからカゴに
麺を投入（今までが異常だっただけだが）。ただし、
ちょっと混んでくると、やっぱり・・・
・甘酸っぱすぎるスープは相変わらず。以前よりは
しっかりと出汁の味が出ているが。ラーメン食べる
なら旨いのかもしれない。

で、何故だか、家に着いたら腹が下って大変なことに。
こんなの二郎食うときしかなかったことだが。二郎の
場合、背脂を大量に摂取するからと、理由がはっきり
してるのだが、ここの店はなんで？

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/01 18:14 ID:EHUsC9TQ

美味い不味いは主観だからいくらでも書いていいけど腹壊したってのは
究極のマイナス書き込みですね。本当なんだろうからしょうがないけど。
大勝軒系では量が多すぎて胃がもたれた以外はないけど、なりたやは
２回しか行ったことないからわからん。胃薬でものんでおだいじに。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/01 20:56 ID:k49Pe1RV

>>876
>>878

おまいらもそう思うよな。
しかし、漏れがその話をつけめんスレのやつらにしても、
やつらは龍神を知っていて、その上でそれより上がある、
とのたまうのだよ。

……やつらはつけに魂を売ったんだ…。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/01 23:40 ID:Tlfz2V0T

中板大勝軒に初めて行ってもりそば食べてきたよ。
酸味も甘味も魚介出汁もちょうど良い塩梅で、私的にはリピートしたい店の一つに。
でもちょっと味が薄いので中盛り以上の場合は飽きるかな。

ところで、大勝軒系って中盛りはどこも無料かと思っていたら、そうじゃないのね。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 01:25 ID:RN6Pvwg0

中板は家族連れも多いから、普通でも残す人がいるくらい。
だから中盛りもオプション扱いにしてるんじゃないかな。前は大盛りしかなかったし。
量は少なくしてその分安く…というほど安くはないけどね。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 01:29 ID:dVlcEavn

中板メニュー大杉な気がする…
なんか必死でしょ、最近の中板
って感じが…

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 03:15 ID:RN6Pvwg0

中板橋駅の赤い看板目立つのはいいけど尊氏の写真が無理やり拡大してっから
ぼけぼけなんだよね。
ちゃんと中板に来てもらって撮り直せばいいのに、まだお元気なんだから。

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 11:31 ID:la4ZodxV

>>883

味まだ薄いんだ。
漏れ的には開店当時二度と行かんとおもて、実際いってないんだが。

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 19:30 ID:XUi1/VZB

僕も龍神好きですよ、日本一とまでは思ってませんが（笑
でも近所にあってあの安さであのレベルの物を出されると他の店で昼飯食べる気
しなくなる。他店でラーメン食べると改めて龍神の醤油つけめんのコストパフォーマンス
の高さに気づく。この季節は夏つけ揚げニンニクトッピングがウマー。
一時期ガラガラで心配したのだが、最近昼は大体混んでいるので14時ごろこっそり
休憩とって食べに行っています。まあ大山一であることは間違いない！ということで。

889 ：883：04/08/03 01:43 ID:KQtMH2MH

>>887
前は知らないけど薄いね。
中盛り麺を半分くらい食べたところで豆板醤を少し入れて
味に変化を付けるとちょっと濃くもなって良い感じ。
麺は池袋にある大勝軒系列に比べるとちょっと平たくて
モチモチしてる。
次回はみそもりかショッパーに挑戦かな。

890 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/08/03 21:12 ID:PSbw9x9X

龍神、醤油つけ。
かつおダシの素、使いすぎ。
麺はうまい。チャーシューは改善されたな。
一時期、チャーシューがひどい時期があったが。

891 ：sage：04/08/04 02:39 ID:KEq7OHwi

龍神の麺がうまい？
俺は今の麺はキライだ。
昔の麺が恋しい。
麺が変わってから、ちょとキライになった店。
龍神、みの麺多、道頓堀。
共に今の麺に、共通点があるのはなぜだ？
多加水で角張って重い麺で、スープを全然吸わない麺。
今この麺がはやってるのか？
麺多は、昔の麺の方がファンが多いはず。
麺多がスレ違いでゴメン。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 04:50 ID:FlOWGbUV

>890

個人的にあんたの文章嫌いだが、見るとこはきちんと見ているな。大方同意。
かつおダシの素ってあのかつおの粉かな。俺はむしろもっと風味利いてもいいと
思っているんだが‥
俺は今の麺の方が存在感があって好き。

＞麺が変わってから、ちょとキライになった店
叩かれるの覚悟で言わせてもらうと、実は僕がこれに該当するの田中屋。
あの上品な風味は細麺だからこそ旨いと思えた。

まあ好みは人それぞれということで。

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 12:29 ID:Ij2sJZuv

西台にある本に載ってるラーメン屋の名前を知ってますか？

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 21:57 ID:bFcwanW3

>>893
たぶん欣家。

895 ：タンメンも好き：04/08/04 22:27 ID:Ak43oKwq

>>892
田中屋の話は私も同じ気持ちですﾖ！

麺が変わってから
店主に、ここ2チャンネルの書き込みをお知らせしたんですけど

私の感想も入れて
『いろいろ意見が分かれている様だけれど
前の麺の方が良いと言うのが多いようですﾖ！
自分も前の方が・・・？』
『ただ、前の麺が好きとは思わないけど・・
もっと、あのスープに合う麺が別にある様に思います。』
と、言ってみましたﾃﾞｽ。

店主は、近々又、変えますと言っていたが・・・

次回聞いた時には
『色々なお客様に好きだ嫌いだと言われて
やはり、このままで行きます（自分の思い入れで・）』
と、言ってました。

私も、その考え方には賛成なので以後ｱｱﾀﾞ･ｺｳﾀﾞの注文は言いません。

ただ、
今でも
『支那そばの麺は変えた貰いたいなぁあぁ～～～～～』

　　　支那そば　好き

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 22:28 ID:6IuYkZMX

半年以上前に近所のコンビニがつぶれた。
そこのテナントがずっと空いてて、
最近ようやく新しいお店が準備してた。
内装見るとどうやらラーメン屋っぽい。
どんなお店になるか楽しみにしてたら
今日看板ができてた。
180円びっくりラーメン　　_|￣|〇

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 22:53 ID:DI4MFR1L

龍神の醤油つけなんだが、かつお効かすなら
てんつくてんくらい思い切って効かせてもいいと思う。
特に太麺で頼んだ場合はかつお風味が中途半端に感じる。
スープの風味が弱くて太麺の粉風味が前面に立っちゃってるし。
今の太麺はあくまで濃い味のメニュー専用じゃないかな。
前の平打ちの麺の方が、あっさり系とか繊細なスープには合うと思う。

で、田中屋の人は個人的に太麺が好きだって言ってた。
まだ麺を変える前に。
あそこは真面目に試行錯誤してるみたいだから、
色々と意見を伝えて参考にしてもらうってのもいいかもね。
なんつうか育てる感覚のあるラーメン屋って珍しいな。

898 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/08/04 23:35 ID:ax7u1bib

>>892
かつおダシの素ってかつお風味の課長のことね。
もちろんかつお粉も浮いてるけど。
あと、かつお油も効かせてあるね。
麺は今のもうまいけど、前の麺のほうが好み。

かつおをもっと効かせていいんだけど天然の節で効かせてほしいね。
今、強く感じるかつおテイストは風味調味料によるものだから後味が、かなりジャンク。
まあ600円だしコスト的に天然の節を大量に使うのは無理なのかもなあ。

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 00:23 ID:5GjMd4JT

つけだれが薄いのはカンベン
あと欠けたﾁｬｰｼｭｰだす店は信用できない

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 06:12 ID:vK9snU8B

麺についてみんな熱く語るのはいいんだが、なんか、
それを店主に寄ってたかって直接言うのはいかがな
ものか、と思うんだよね。
みんな2chあたりで好き勝手言うのはいいけど、
やっぱ誰しも好みあるしね。
ご当地ラーメンなんかでも、太麺細麺でいろいろ
言われてるはずだけど、それがそこの個性ってことで
支持されてるわけだし。

901 ：やめられない名無しさん：04/08/05 09:13 ID:EyE/nNGj

商人衆の隣の弁当屋ぺぺがつぶれとった・・・
あそこのから揚げが好きだったのだが・・・
スレ違いで失礼・・・

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 09:59 ID:7DimpgA+

>>900
おれもそう思う。
雑な仕事してると思うときは直接いうこともあるけど。
完成されてる作品に自分の好みを押し付けるのは傲慢かと・・・
（自分的な好みを語るぶんにはいいけどね）

つーことで
龍神の麺が私は好きではない。食べにくいです。
田中屋の付け麺の麺は好きです。食べやすい。
支那そばの麺は好きではないです。

個人的な好みです。失礼しました。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 23:00 ID:1/8b9iRg

龍神の醤油つけが美味いって言ってる人は、
みんな細麺で食ってるのか？

太麺好きの俺には美味いと思えん。
たまご麺最強

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 00:26 ID:sjvxiSxJ

やっぱ好みなんだね。俺は田中屋のしなそばの麺好き
つけ麺は、前の麺よりかは太くなってる今のほうが好き　

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 08:35 ID:ncn7pmEn

まずいもんはまずいがな

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 18:05 ID:+5DpP1U7

本蓮沼から蓮根のあたりに良い店ありませんか？
麺坊と一昇は行ったことありますが、他の店はどうなんだろ。

あ、ななえが論外だということは分かってるので出てこなくていいです。

907 ：7A：04/08/06 18:46 ID:AmKnNSri

　　　　　　　 Λ＿Λ . . . .: : : ::: : :: :::::::::
　　　　　　/:彡ミ゛ヽ;）ー､　. . .: : : :::::: ::::
　　　　　 / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::
　　　　 / :::/;;: 　ヽ　ヽ ::ｌ　. :. :. .:: : :: :: ::::::
￣￣￣（_,ノ￣￣￣ヽ､_ノ￣

　　　　　　　もうだめぽ

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 19:08 ID:qycwFz1w

>906
じゃあ本蓮沼側から
伊予吉（大原町だけど）
スープ薄い。どのメニューもタレで補ってる感じ
ガガ丸
手際の悪さは、もう神の領域

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 00:31 ID:T70xFo5h

>>906

無　　い

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 08:02 ID:j+6KoVdw

>896
8/6オープン
なんと24時間営業。１８０円のラーメンでいつまでもつかな？
（豊島病院通り・元アップルマート跡）

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 11:25 ID:mXYrtalj

ホント中板周辺ってロクな店ができないな。
宮田と満福くらいで。すっかりイロモノになってしまった大勝軒もあるけど。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 12:02 ID:IDNeydfw

ターミナルじゃないんだから、
2件あれば恵まれている方だ。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 19:26 ID:jAY11qfg

>912
禿同

東上線沿線だと
北池袋　てんつくてん
下板橋　なし
上板橋　仁家　中本
東武練馬　ぱうろ（潰れた？）
下赤塚　無し

こんなもんだぞ。
大山と常盤台に挟まれてるからって
高望みすんな。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 22:06 ID:4go275sC

>911
食べて来たよ。180円ラーメン。ふくしんよりおいしく感じた。
でも、はじめて食べたせいかな？
オープンしたてだから、店もきれいだった。
場所がら、そんなにこまないだろうな。
大阪中心のチェーン店のようだ。東京にも三ノ輪？
にあるようだ。がんばってね。おれには、24時間営業は
ありがたい。このあたりには、ファミレスしかないからね。

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 23:18 ID:h0eIR6lL

ときわ台なんて天下の福しんさえない。しょぼーん。

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 01:21 ID:6ltIDEFR

>>914
　西台にもあるよ・・・　
たしか深夜は100円増しじゃなかったかな？　
一回しか逝っていないので、よく覚えていないけど。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 06:31 ID:3Qx5Vv3i

中板・満福の一番オススメって何ですか？
大勝軒は３回逝ってもうこりごりなんで､､､

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 09:06 ID:HB3GTTc0

>>917
豚骨。誰が何と言おうと豚骨。

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 13:10 ID:gRwNTp03

>>917
かなり塩からいよ

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 14:07 ID:z1IcHi2z

>>914

いろんなところにあるよ。
中野と東中野（落合）の間ぐらいにもあるし、馬場にもできるらしい。
それらしき店が北新宿にもあったさ。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 08:46 ID:Lxy39Pjt

本町の山田屋に行ってぶったまげた。

ラーメンを頼む。
麺をゆでる。
ゆでる。
まだゆでる。そんなに太い麺なのか？
体感時間五分でやっと麺を上げる。
湯切りは…深ザルを軽く一回振るだけ。切れてねー！
麺と一緒にゆで湯も丼に入ってるよ、うわー泡立ってるし

案の定のびきっていて、もっさりふにゃふにゃどろどろ。
ゆで湯でスープも薄まって最悪。

何ですかこれは。こんな店にファンがいるのか。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 23:16 ID:CC/1+R54

>914
いま前通ったら、店員7名客0だった。
オープン３日目のまわりライバルがない、この時間
いつまでもつんだ。
かわいそうだから、こんどいってあげよう。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 13:25 ID:rfaIWh8e

そんなに店員がいる時点で根本から間違ってる気がする。
中本やなりたやですら七人はいなかったぞ。
店じゃなくて新人研修施設じゃないのか？

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 13:53 ID:bvn7q4r7

>>921
山田屋と百麺のネタはやめとけ。
荒れる原因になるから。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 23:58 ID:r/yH3aFL

欣家のやさいつけ食った。
感動した！やさいらーめんもあったらいいなぁ・・・
ってなわけで、明日より一週間ほど（１８まで！？）お盆休みのようです。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 19:59 ID:wz9y9xL7

去年の今頃は田中屋・仁家・龍神夏つけフィーバーがあったなぁ。
今年はそういう好イベントがあまり無いね。

菜な笑の改悪とか、菜な笑の自演とかのクソニュースはあるんだが。

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 22:29 ID:gMOaTgGI

欣家の野菜つけ麺おいしいよね。
ただ私にはちょっとしょっぱいんだよな～。
塩味薄目にしてくださいとか、言っても失礼じゃないのかな？
龍神もおいしいんだけどちょっとしょっぱい。

麺の堅さ・脂の量は調整しますって書いてあるところ多いんだけど
塩味についてはあんまり触れられないのは何でだろ？

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 00:07 ID:E8AGzRbk

どうせコゲかけのヘナチョコクタクタ野菜だろ
炒め野菜作るなら鍋振りと
野菜別に入れるタイミングをもっと勉強しろよ。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 02:47 ID:oCeCwvRh

>927

龍神だったら、普通に「塩分薄めで」って頼んでる。
そっちの方が風味が生きるから、なんか通ぶった文章でごめん。

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 06:00 ID:Bzj5jHwo

龍神は今が勝負所な気がします。

普通(?)に下降線をたどるか、
新味を出そうとしてコケるか、
元にもどすか。

憶測ですが、一部の常連の意見を汲み過ぎな気がします。
その結果だと思うんですが、今の状態はバラエティーありすぎ。

ベーシックな部分での試行錯誤はもう済んでいると思うので、
ふてぶてしいくらいの気概で己が味を前面に出して差し支えないと思います。

　　　　　　えらそうにすまそ。

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 09:25 ID:xqn80OML

いやー、やってけると思うよ龍神。
元来あそこは客足の波が大きくて、店が狭いのもあるけど
満席だったりゼロだったりすぐ変わるから。
メニュー増やしすぎには同意。武蔵みたいな新メニュースパイラルに落ちないでほしい。
醤油・塩・ねりごま・卵麺に期間限定で夏つけがあれば十分。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 12:09 ID:3nnf4HqJ

卵麺、おいしいんだけどぬるいのがちょっとなぁ。
冷やしの方が合うのでは？と思うんだけど。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 12:21 ID:+c2qzPid

生卵を割り入れるからぬるくなっちゃうんだろうな。
冷やすと卵の臭みが出そうな気がする。
スープを増やせばいいのかな？

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 19:21 ID:J/gKL5Vd

>>933
それはいい玉子をつかえばいいのでは？

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 22:54 ID:r1OPYCaO

>>934
よくわかんないけど、コストの問題があるだろう。
あと、臭みとかの感覚は人によるからなぁ。

龍神、夏休み中だねぇ。代わりにオリジン東秀でつけめんくったけど、
やっぱり物足りないよう。

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 23:12 ID:xqn80OML

>>928
それはガガ丸か。
野菜ラーメン、素晴らしく焦げ焦げでした。

前にも言われてるけど、なんであんなに手際悪いの？
本当に感動するほどヘタクソ。

937 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/08/12 23:30 ID:rlM26sJx

卵の質は、いいでしょ、龍神。
さくら卵だったと思う。
コストを考えたら、なかなかの店だと思うよ。
和風ダシの素を大量に使わざるをえないのも致しかたないと思う。

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 01:21 ID:lNBhXdCD

龍神の休みはいつまで？
俺も休みなんで、昼に行きたったんだが。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 19:37 ID:6hHFh8dR

つぶれそうで心配な店

ぱうろ、黒門、山影、秀虎、いち、なりたやガガ丸、菜な笑、一直線

これらの客入りはどう？

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 20:00 ID:AOkM8wT1

パン板に立てました。良スレにしましょう。宜しくお願いします。

＾＾　都営三田線沿いのパン屋さん　＾＾

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092394501/

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 20:34 ID:7YebksTj

ぱうろは潰れたっぽい。

黒門はラーメンだけじゃなく居酒屋でもあるから、
客の入りとしてはまぁまぁのようだ。

いちはまだ続いている。

ほかは知らない。

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 20:58 ID:yhQrICrJ

ぱうろって、赤塚でも一回潰れてなかったっけ？

土地選びがヘタクソなんだよな。

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 00:43 ID:047eqrTA

２、３年前にできた大山北口パチンコ屋そばのの綺麗なチェーンっぽい店は大丈夫なの？
そこそこスタッフいそうだけどいつも空いてる気があする。

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 05:32 ID:2ieeoCJk

>>939
山影＆なりたやは、潰れても別に、ねえ、って感じ。
特に山影の客入りの悲惨さは、主人にとっては深刻
なんだろうが。１日１０人入ってないんでは？

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 08:24 ID:sfhej1py

>>943
美道？

俺が前通ったときはそこそこ客入ってたよ。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 15:41 ID:047eqrTA

>>945
そうそれ。客いるならよかった。

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 16:26 ID:HhZ5MnKf

ちょっと変わったラーメン食べたいなら美道おすすめ。
遠方から来た人は中本とかよりあっちに連れてく。
ただ頻繁に食べたくなる味というわけではないのが心配かな。

「冷たいラーメン」はメニューに入った当初食べたが大盛りにすると
ちょっと麺のツルツル感が落ちる気が・・　
麺がくっついちゃってたのか丼が小さすぎるのか？

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 17:00 ID:1vkSPCz2

秀虎なんだけどさ
あそこ味噌一本にしたらいいっていつも思う。。
マジでコッテリ味噌は東京でも指折りって
言い切れるだけ美味い味噌ラーメンだよ。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 20:20 ID:TMkr4I/u

>>938
今日やってたよ。龍神。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 15:15 ID:CU2+kD77

時ちゃんのチャーシューは板橋最強だと思う。めちゃんこうまかった。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 06:06 ID:98w5pXDa

俺の「20世紀最後の一杯」は時ちゃんのつけ麺だったのを思い出した（苦ｗ

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 16:07 ID:0REW8HQ7

話題の菜な笑ですが、
改装後の客入りはあきらかに増えてますね。
趣味嗜好の分かれるラーメン専門店での勝負を回避して
地域に合わせた食堂として高収益を目指そうという
方向性に切り替えたということなのかしら。
ガガ丸もラーメン以外の定食メニューを増やして、しばらく経つけど
客入りに好影響は出ているのでしょうか？

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 16:16 ID:EldjsEX0

らーめんやで丼ぶりものが増えると嬉しいですね。

らーめんと相反して、塩分控えめで油を気にせずたべれるものだったり・・・

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 19:03 ID:N+KMFHpl

次ｽﾚに中仙道AAﾏｯﾌﾟ有ったらどう思う?

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 19:29 ID:YCnphwvP

>>952
禿童。

改装後のほうがあっさりしていて漏れもイイと思う。
前のは魚豚臭スープだったから吐き気を催したけど今回はイイよね。
中本みたいな辛いのやってくれたら通いたいね。

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 19:33 ID:Lmvhs9DS

>>954
うれしいですね。飯田橋スレはよく出来てる。
でも板橋は広いからせっかく力作披露しても環七はないのかとか川越街道も
作れとかわがまま言われて嫌な気になるかもしれないことは覚悟しておいた方
がいいかも。

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 19:41 ID:MQfhDurA

7A 擁護と釣り飽きた
福しん・日高屋以下だし
びっくりラーメン辺りと同レベル

もう行かないからさ

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 22:37 ID:bHNhDrx1

>>955
どっかで見たと思ったら前のコピペか。
952の自演？関係者再臨か？

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 22:53 ID:OK4F0hGx

>>956
環七はもうあるよ。>>6

>>952
いや、ここでどう宣伝されてももう菜な笑には行かないから。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 00:06 ID:181Ws639

中板橋のよしずみくんってどうよ？
ラーメン屋って言うよりも、博多の屋台を思わせる店なんだけど、
板橋で食べられる数少ない博多ラーメンで結構気に入ってます。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 01:27 ID:Bf9tH8F6

>>960
店が二階にあるのに加え、
なんか飲み物も頼まなきゃいけないとか聞いたので入る気がしませんです。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 06:14 ID:181Ws639

>>961
初めのうちはオレもそう思ってましたが、意を決してラーメンだけでもいい？
と聞いたらあっさりＯＫでしたよ。

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 08:18 ID:z7ORrTpe

>>962
で、美味しいの？
場所も営業時間も知らない店だけど。

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 13:02 ID:5E+sD0cC

場所は中板橋15番地付近。
中板橋駅から、福しん・みずほ銀行ATMのある通りを進んで、一つ目の信号を
左折、道の右側にあります。
営業時間は、18：00～02：00くらいだったと思います。
味は、結構クリーミーなトンコツで、トンコツ独特の香り（臭み？）がしますので、
これが苦手な人は食べられないと思います。私はこの香りが無いと満足しない
ので何の問題もありませんでしたが。。。
オプションの味玉はあまり味がせずイマイチでした。

965 ：952ですが：04/08/18 13:34 ID:ZpD7GNeM

菜な笑擁護、釣りでないんですが…
>>939で客入りはどうかと聞かれたので、現状を書いたまで。
ラーメン板で良し悪し語られる専門店から
地元に支持され愛される飲食店／中華定食店に方向性をシフトしたのかな？
という私見を添えてネ。
>>955は無論、自演ではないですよ。

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 16:13 ID:ao62R/c9

>>939以後の調査結果

ぱうろ：あぼーん
黒門：(･∀･)
山影：（´・ω・`）
秀虎：(･∀･)
いち：(･∀･)
なりたや：（´・ω・`）
ガガ丸：（´・ω・`）
菜な笑：(･∀･)
一直線：(･∀･)
美道：(･∀･)

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 16:51 ID:bOF+u9ra

>965
まあ難しいだろうが、毎度毎度同じ癖の文章では…

で、ラーメン板を見てる人は自作自演の菜な笑には行くなって事で良いんですね？

968 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/08/18 20:14 ID:GtqC1sQp

今、大山の秀虎にいます。
何だかなあ・・・
顆粒の和風だしの素。
缶入り業務用タレ・・・
味噌食ったがダシは薄く、二度食う気はしない凡庸さ。
マスターが、いい人そうなんで応援はしたいが業務用調味料に頼りすぎなのはちょっと。
駅前の一直線なんかガラガラ。
外に貼ってあった社員、見習募集の貼紙って一体・・・
自信満々でオープンしたんだろうが甘かったな。
まず自分がしっかり見習やってから店を開かないとね。
違う意味で一直線の方向に・・・

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 23:37 ID:SqcpO+JQ

>>968＝よく叩かれてる人

なんとなく、あんたにアンチがいる理由がわかったよ…。
漏れは流してたんだが（その時は普通の答えをしていたので）。

やっぱり前の龍神のレスといい、「課長課長」ばっかりは
引くな。いや、まあそれはそれで一意見としていいけどさ。

ていうか叩き方に愛情がかけらも感じられないんだよな…。
あと、その書き方だと禿虎と一直線が一緒に見れるからやめれ。

まあ、漏れに言わせればラーメンなんか福し（略

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 00:02 ID:7uj25P2s

立地の悪さ、評判の良さでは
田中屋・仁家・ぱうろ
どれも同じくらいだと思うんだが、
なぜ前者２つは好調でぱうろだけあぼーんしてしまったかなあ。

汗かきまくるぱうろのラーメンでは今年の猛暑は乗り切れなかったのか？

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 01:18 ID:JdGd5jrc

いや、要するに知名度が低すぎたんじゃないのかな。
ラーメン特集やってる雑誌なんかでも
ほとんど見たこと無いし。

とりあえずは、ミーハー集めないと商売にならなかったってことではないかと。

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 02:06 ID:HKho0zSc

>>970
田中屋はあっさり系の一般受けするラーメンで、昼も営業。
仁家はこってりで、最近の流行に乗っていち早く常連を獲得した。
どちらも一応は商店街の中にあり、チャーシューの出来が良い。

対してぱうろは豚骨臭バリバリの、本物だが万人受けしないラーメン。
場所も完全に孤立している。
九州豚骨の多くがそうであるように、チャーシューはそれほどではない。

この違いではないだろうか。あとは店員さんの元気の良さ。
ぱうろの人はなんか真面目すぎた気がする。

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 10:24 ID:kZWAaM8F

次スレドゾー。
♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part10）♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1092878571/

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 11:19 ID:s1lhdyGY

>>967
奈な笑関連レスが全て自演と妄想するのは、痛いからやめれ。
行きたくない奴は行かなけりゃ良いだけの話。

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 11:25 ID:kZWAaM8F

>>972
仁家はがんがっていると思うけど
「最近の流行」には乗ってないんじゃないかなぁ。
味でいえば。

976 ：7A：04/08/19 11:56 ID:b1aigzUh

いやぁ、この前駅前でアホーＢＢ入ったらノートパソコンくれるって
言われたもんだから、これで同時書き込みしてもＩＤばれないと思ってさ。最近客足バッタリでさぁネットの恐ろしさ身にしみたのさぁ。
餃子サービスやってもだれ一人来やしないもんさ。店長も体重9キロへったのよ。
何とかしてよニワカフードプロデューサ（ネット＋匿名）×限定－（味覚×脳味噌）さんたちよぉ。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 14:49 ID:Z5x8rTT+

ぱうろには週１ペースで通ってた。
でも事情があって２週間くらいごぶさたしてたら、その間につぶれてた。
どっかに移転してくれてたらいいんだけど。

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 00:59 ID:xyG+JZt0

ぱうろ潰れたんすか～?
がっくし。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 01:27 ID:7KfplinX

田中、仁には俺が何回かいったけどぱうろには行ったことがないから
つぶれたんだと思うよ。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 05:00 ID:EzqKh4Bs

>>979
お前かー！　お前のせいでパウロがー！　おお、パウロー！

なくなる前にぱうろ１回だけでも行けて良かった。

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 02:41 ID:aNa8Uucj

タイラーメン青山かなり美味しくなってない？
太麺が特にいい。
量は多くないしのみやみたいな雰囲気だけど開店直後しか行ってない人は
チェキ。

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 07:24 ID:PkWY3qCR

>>973　乙。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 17:46 ID:yQkme0Ap

埋め立てようぜ

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 17:51 ID:GPJTOKhp

藻前を？

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 17:52 ID:GPJTOKhp

おそせー

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 17:53 ID:GPJTOKhp

埋める気あんの？

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 21:59 ID:SFdWoZjA

微力ながら協力。でも1レス。

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 00:34 ID:iiVmU9Ru

【川越街道板橋】
　　　　　　　　　││←道頓堀
　　　　　　　　　││←代紋
　　　　　　　　　││
　　　　　　　　　││←一笑
　　　　　　　　　││←九州屋
　　　　　　　　　││
　　　　 Y's→││
　　　　　　　　　││←北海道ラーメン
　　　　　　　　　││
　 .ゆたか亭→││
　　　　　　　　　┘└《環八》
　　　　　　　　　┐┌
　　　　　　　　　││←どさん子
　　　　　　　　　││
　　　　　　　　　││←白くま
　　　　　　　　　││
　　　　..陶伸→││
　　　　　　　　　┘└《環七》
　　　　　　　　　┐┌
　　　　.麻布→││
　　　　　　　　　││
　　.時ちゃん→││
　　..　.ﾊﾝｻﾑ→││
　　　 .龍神→││←福しん
　　　　　　　　　││
　　　　　　　　　││
　　　 .岡崎→││
　　　　　　　　　┘└《山手通り》
　　　　　　　　　┐┌
　　　　　　　　　││←ﾗｰﾒﾝﾊﾞﾄﾙｺﾛｼｱﾑ
..和歌山っ子→││←うめばち

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 00:35 ID:iiVmU9Ru

縦だと作るのが難しいね。行数制限もギリギリだし。

作ってみて気づいたけど、池袋近くは下り車線側に多くて
上板橋を過ぎたあたりから上り車線側に店が集中している。
なんか法則でもあるんだろうか。