【睦月】大阪のラーメン屋さん part35【如月】
まあミナミ近辺みたいな繁華街で店出すんやったら、それなりのリスクは仕方ないんちゃうかな。
当たればでかいけど・・・バクチやね
普通じゃ考えられない不味いラーメン作って化学調味料山盛りにして、キムチやニラ食い放題に
すれば大阪では繁盛店になるよ
マジメに作って、高い材料費かけたら、そりゃハイリスクだわ
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 18:23:14 ID:pxHFuuFD
上本町のれんげラーメンが一番うまいで。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 18:23:53 ID:FYvjHR9d
プロ固定の真実
2ちゃんねるがここまで成長した理由は何故だろうか?
「管直人」の西村博之の方針に共鳴した、掲示板の使いやすさ、「匿名」であることの安心感…
2ちゃんねるには確かに人を引きつける「何か」がある。
しかし本当に2ちゃんねるがここまで成長した理由はそれだけではない。
皆も一度は聞いたことがあるだろう。「2ちゃんねるには場を盛り上げるために書き込みをして
給料をもらっている人間=プロ固定がいる」という噂を。
実は私はサイドビジネス程度ではあるが現役の「プロ固定」の一人である。
今回、この文章を書くことにしたのは別に西村博之と袂を分かつためではない。
私はこれからもプロ固定の仕事は続けて行きたいし、正直言ってこのサイドビジネスのおかげで懐にも少々余裕が出来ているので手放すつもりもない。
またプロ固定が存在することの倫理的責任を云々するつもりもない。場を盛り上げるためにはサクラの存在は不可欠なのだ。
ただ、プロ固定は完全に陰の話だ。プロ固定の存在の有無を仮に西村博之に聞いても確実に否定するだろう。我々は「公式には」「いないこと」になっているのだ。
まあ率直に言って今回の行為は「陰の存在」である自分に気づいて欲しかった、言って見れば目立とう精神で書いているのである。
これからお話することは全て私が見聞きしたことである。従って私が知りようもない陰の部分も沢山あるのかもしれない。
また、諸般の事情でお教えできないところもある。その点は差っ引いてごらん頂ければ幸いである。
ttp://memb21.hp.infoseek.co.jp/kotehan/
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 21:57:59 ID:8FsvU0QU
>>934 俺は嫌いだった・・・
会社の同僚は皆おいしいって言ってたんだけど・・・
こってりが嫌じゃないんだけど、なんとなく・・・・
>>956 癖があるから個人差大きくって当然でしょ。
オイラも弥七の麺は大好きだが甘辛スープはいまいち
ピンと来ないので気が向いたときしか逝かないなあ。
何が何でもマンセー!で無い方がスレが健全なので
気にせずカキコよろしく。ラーメンのこと全然書いて無い
虫さんたちよりよっぽど有意義なカキコだよ。
>>943 おまいさんはいい香具師だな。
しかーし、経験則から休業中だった店が
立ち直った例は皆無なの、ラーメン好きの
おまいさんだって良く知ってるはず。
秀一のカンイチ企画(
>>936)だって、三国店の再開は
当面望み薄であることの裏返しだと思わないか?
とマイナス思考の現在のオイラ。
ともあれ、「一時休業」に過ぎなくて、
必ずや復活してくれること切にキボンヌ。
当面六角家支援?に力を注ごう(ナンジャラホイ?)
で、そろそろ次スレ、なのかな?
規制かけられてるんでどなたかよろしく ノシ
金欠と太り過ぎでラーメン断ってたけどそろそろ限界で禁断症状。
弥七、大勝軒、豚一、天神旗、じゃんぷ亭、この中の2または3軒を連食したいしたい
このスレでちょっと馬鹿にされてた感のあるおちゃらん屋行ったけど結構美味かったぞ。
天塩と海晶の両方食った。
放っておくとスープの表面の膜が張ってくるとことか、ちょっと弥七に似てるかも。
ただチャーシューはちょっと物足りないかも知れないけど。
960 :
911:05/03/17 02:05:16 ID:A5R++Sma
今日もうまかったよ 月光仮面
昨日は、用事で閉めてただけらしい♪
一昨日は、六角いったけど またまた味がちがってた!
好きな味やからOK!!
しか〜し!
その二、三日前は、ぶり音と楼蘭やったっけ?
両方だめですた
>>959 あれと弥七を並べるなんて弥七に禿しく失礼な気が・・・(;´Д`)
>>960 よかったー、月光仮面
一日閉まってたくらいで閉店したようなこと書かれると店も迷惑だなw
>>960 そいつぁ良かった(´・∀・`)
早とちりですんでやれやれだ>月光仮面
生存確認乙です。このところたてつづけに
Σ(゚д゚lll)ガーンだったもんでな。できれば
臨時休業のお知らせくらい頼むよ>月光仮面
>>961 そいつぁ悪かったなwww
>>962 おまえが悪いな。反省しろよ、みっともないぞ。
一番悪いのは、休業のお知らせしないで店休んだ月光仮面ではないのか?
早とちりした椰子も愚かだが、
揚げ足とりに必死な虫が一番のバカ
月光仮面が閉店したなんて誰も言ってないんだが
閉店って貼紙あるなら別だが、
閉まってたくらいで騒ぐの止めようや。
煽りたいなら他のことにせえや。店に迷惑掛かっとるで。
>>966 同意だな。
もう食えないのかと正直焦ったもんな。
さぁ大杉のいつもの高圧的な開き直りレスがくるぞ
近鉄百貨店上本町店にて開催中
九州大物産展 うまかもんがやってくる!
ttp://www2.d-kintetsu.co.jp/ue6/2005kyusyu/index.html ■3月17日(木)→22日(火) ■9階催会場
※最終日は茶屋のみ5時で閉場させていただきます。
九州の加工品、産品を厳選しておりますが、
原材料は九州産以外も使用しております。
長浜屋台 一心亭本店〈福岡〉
超細麺は地元で大人気、老舗の豚骨ラーメン。
多いときには、一日1,000食作るという絶品ラーメン。
麺の固さが好みに合わせてオーダーできるのも人気の秘密。
今回はボリューム満点のセットメニューが登場します。
長浜ラーメン・ギョーザセット1人前 683円(税込)
相変わらずのマルチっぷりだな。
もはや何も学ぶことが出来ないのだろう。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 11:47:09 ID:ev9/Hek2
デパートの催事場に持ち込める火力なんかたかが知れてる。
旨いわけが無かろう。
そんなんに食指が動く自体、大阪のレベルの低さがよく伺える。
スレと関係ないんだけどさ、俺「釣り」とか「釣り師」っていうのは、
釣り師→ ○ /|←竿
ト/ |
│. ~~|~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
八 §←餌(疑似餌) >゚++<
の組み合わせだと思ってたんだけど、
最近自称釣り師がダイレクトで自分の本音を攻撃されて「釣れた!」とか言ってるの多いよね。
これは、どっちかというと、
..釣れたよ〜・・・│
────y──┘
・゚・。 ○ノノ。・゚・
~~~~~~~~~~│~~~~~~~~~~~~~~~
ト>゚++< ミ パクッ
ジタバタ ハ
ノ ノ
なのではないだろうか。
レベルが低くても関西人は満足するんだからそれでいいんじゃないの
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 18:41:12 ID:9gf/fNUO
>>969 今でこそ大阪でも本場に近い味で数件豚骨ラーメンが食えるようになってきた。
まあ、大阪の店と比べる意味でもチャンスがあれば一心亭のラーメン食いたい。
スープは九州から冷蔵輸送で来ると思う。
こういう輸送技術が進んだから、デパートでも食えるようになった。
本場の味再現性は近い物だと思う。
毎度の情報ありがとね。
(長かったプロバイダー規制9日ぶりの書き込みじゃ)
>>971 >>975どもあんがと ノシ 冷蔵技術の進歩に感謝だね。
今日早速食って来たよ>長浜一心亭
あっさりしてて、これはこれでオヤツ感覚でサッと食べられて悪くないね。
そんなに臭くないので万人受けしそう。個人的にはもうちょい醤油だれ濃い目なら
いいんだが、その辺は好みなんで意見が分かれそうだな。課長の具合なんかもね。
ここんとこ続けて天神旗、南州屋、しばらく、幸運軒、風来軒、一大のとんこつを
食べてきたけど、確かに天神旗なんかは出色なんだが、スープの濃度が上がると
どうしても「のつのつ」した感じになってきついね。大阪あたりじゃ麺だらけのしばらくや
一心亭くらいのやや薄めのほうが受け容れられやすいように思う。あくまで私見、ね。
しかしとんこつも奥が深いねえ。バリエーション拡がるのはとてもありがたいことだ。
いずれも美味しくいただきました。どれが一番!ってのはとてもじゃないが決められないねえ。
「のつのつ」・・・古い大阪のことばでは「もうのつのつして食べられへん」などと言います。
大好きな食べ物なんだけどおなかがいっぱいになってきて
もうこれ以上は食べられないなぁ、って時などに使います。
>>975 最近おらんと思ったら規制トバッチリか
4/中旬には旨い店がもう1軒増えるで
>>976 乙
最終日間に合えば俺も逝ってくる
一心亭はストライクど真ん中の長浜やからね
おでんはなかったかな
お昼やお酒の後には最高やで( ´∀`)
天神旗はこのまま独自路線の方向で
豚骨で思い出したけど、昨日豚一に行ってきた。
豚一ラーメン頼んだ後に壁のメニュー見てると「スープごし無し(9時以降限定)」の文字。
一年くらいポチポチ通ってるけど初めて気がついた。
急いで頼んで出てきたものを食ってみると・・・んまい。
天神旗並の濃さが出てる。それでいて魚介の香りもある。とりあえず今年一番のヒットでした。
9時過ぎに行ったんだけど、満席にはならないが客は途切れずに入ってきてて、大将は忙しそうにしてました。
一時いたバイトは使えずあぼーん。忙しくて当分は新メニュー無さそう。
大将へ。
忙しいのに初めて連れて行った連れが替え玉二回もしてごめんなさい。でも美味いと大喜んでました。
大杉さんは百貨店催事場のラーメン店、結構いかれてますね。
私は、あの混み具合がなんとも好きではないので、余り行かないです。
やはり、時間をずらして行くべきなんでしょうね。
大天徳、昇龍無き今は南O.Sプラザ地下一階にある、大洋軒によく行くようになりました。
そこの味噌ラーメンがなんとも懐かしくて、私好みで気に入ってます。
平日昼時には、おにぎり二個サービスってのも、嬉しいです。
結構、若い女性も来店してるんですよ。あるファンの女性が来てるようです。
ひどく読みにくいので改行を多様するのは自重じてほしい。
昔は2chで改行を多用するのは荒らしの常用手段だったと知らない人も多くなったようだが
拒否反応を持つものも少なからずいるはず。
>>980 見にくくなって、すみません。見やすくしようと、改行していました。
これからは、隙間をあけずにしますm(__)m
>>980 空白って、言うほどそんなに
気になるかな‥(´・ω・`)
読みにくいっていう意味なら
めっさ詰め詰めで書くヤシの方がうっとおしいけど
>>981 行間空けと同じくらい
読点(、)使いすぎなのも気になるぞ。まあ強制とかではないけど。
ちなみに俺は、実況系で流れが速い時に行間空けは良く使うけどネ。
>>969 がんばれよー。
そうやって黙ってまともなネタ持ってくる分には
まだまだ一応おまえのねうちはある。
>>975 低レベル同士比較してどうすんだよ・・・
ひさびさ平太周行ったが、ここは味が本当に安定してるな。
醤油と背脂がよっぽどいいもん使ってるんだろうと予想
大阪で関東系のダブルスープが苦戦を強いられてる中
九州豚骨にとっては最後の大きなフロンティアかもしれんな
しるそばたかのパイタンが美味かった。癖になりそう。
前に食った塩は後味がなんか不自然だったが。チャーシューも合格点。
>>979 TMRだっけ?つーか、検索するとそっちの方が件数多いかも。
しかし、たまーに食べたくなった時がライブの日だと
大抵の人はビビって入れない罠(経験者 orz)
. | シカタナイカ....
ラ食 | λ...............
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 03:08:51 ID:bl4QNEE6
またそんなスレタイなのか。
大阪が頭にないと見つけにくいんだよな・・orz
>>996 スマソ、スレタイの話は出てなかったんで
前のスタイルに合わせたほうがいいかなと
思ったもんで…
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 04:45:12 ID:I4NvQ10X
なんばパークスでお勧めのラーメン屋どこですか
教えてください
>>977 隣の寿司もアルコールなし。寿司で一杯ひっかけて仕上げに
ラーメン、は不可。おでんも無いよ。飲んだ後の〆のために
お持ち帰りもちゃんと買ってありますぅ。元祖長浜屋も久しぶりに
食いたくなって来たなあ、でも来るわきゃ無いしあの殺伐とした
ふいんきあってナンボの店だからね。
>>979 催事場はオバちゃんがわらわらといるので以前はなんとなく
抵抗あったけど、最近は慣れちゃった(^ヮ^)
平日に定時退社して直行するとそんなに混んでないよ。
週末でも食事時はずして早めに逝けばどこも大丈夫。
大洋軒のファンは多いねえ。オイラはいっつも横目に見ながら
六角家に向ってるな。
>>984 ども。ネタの落穂拾い止めてただの名無しの荒らしになったら
楽かなぁ?と思うこともたまにある。
>>987 残念だけど同意しそうだ。秀一の限定(
>>936)は、もう食った?
>>990-994 天麩羅乙。
>>995 新スレ乙!
>>998 ■■大阪「浪花麺だらけ」Vol.2■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080843198/参照汁。
くじら軒>しばらく>>山桃桜、が個人的評価。
そりでわ、梅松。
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