目黒区のラーメン屋　５

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
目黒区のラーメンを引き続き語りましょう。
（一部区界を跨いで、品川区だったり世田谷区だったりしますが）

■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：あなたの書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんに餌を与えないでください。

前スレ：目黒区のラーメン屋　４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062603959/

過去ログ
１：http://food.2ch.net/ramen/kako/1003/10036/1003677875.html
２：http://food2.2ch.net/ramen/kako/1021/10214/1021478039.html
３；http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10389/1038989322.html

個店スレ：
【せた総合】豚そば家大大CD3【ひる統一】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070965040/

目黒にもある店のスレ：
がんこ＠目黒：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1089506154/
二郎＠目黒：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1093708966/
中本＠目黒：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1092575486/
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 13:53 ID:HSoQyMlV
隣町のスレ
世田谷区のラーメン屋！part25
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1091873911/
【大森の大】大田区のラーメン家さん【蒲田の田】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1091327665/
⑪ 品川区の美味しいお店　その１１（ｲﾚﾌﾞｿ） ⑪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1088087784/
恵比寿ラーメン番付
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075041751/
【池尻三宿】中目黒・恵比寿・西麻布２【神泉広尾】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062327592/
渋谷で評判の店　その七
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1088860247/
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 15:12 ID:JrGeVeV0
3get!
目黒はかづ屋だな。
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 17:00 ID:tcp1NuVY
>>3
同意します。
皆様にお勧めは、
ラーメン＋別皿角煮
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 21:46 ID:Qufg/UH3
カピバラが目覚めるのは一体いつなんだ
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 13:06 ID:wJzd0InF
蒙古タンメン中本が７日にオープンしたが･････
まだダメボ････注文間違えてるようじゃねぇ･･･
でも進化した食券売機はイイ！！
http://nakamoto.aez.jp/hakubutukan/syasin/meguro-1.jpg
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 13:30 ID:+pP85tav
目黒通りの「日吉」まじ不味！
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 14:14:41 ID:a7MKp6kB
>>7
日吉は山手通りだよな？
そこまで不味くはないと思うが。
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 19:41:51 ID:WZkMSRsl
かず屋の前を通って、旨そうなら入ろう
と思ってたけど、油臭いので止めました。
パッと見、客は殆ど地方出身者の雰囲気
が消えない人々馬鹿りでした。
生粋の目黒区民はいませんでした。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 19:52:29 ID:+mMmnCao
八雲>>かづ屋 虎海幹部なら
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 21:03:27 ID:HEXnsShv
かづ屋も八雲も、なんで駅から遠いんだよ！
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 21:57:53 ID:OKVomTfN
今日勝丸にテレビの取材が来てたらしい
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 23:33:47 ID:Kg41GXLH
>>9
君が他人を見て生粋の目黒区民と良く判るね～とか、
君が生粋の目黒区民なら何で今更かづ屋の話題を持ち出すんだ？
等という疑問はさておき、
かづ屋のメリットなんて八雲より遅くやってること位だろと。
あとは勝○よりマシ。

そんな俺は今やクタクタになった麺＆ワンタンだけどそれでもまだ
かづ屋行くなら田丸でいいかな。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 00:42:06 ID:T+cqpIY6
自由が丘の大大は世田谷だって！
目黒区じゃねーって！
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 00:54:03 ID:Lm5n/fjt
>>12
テレビの人間って。
このスレをよく読んで欲しいね。
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 22:14:42 ID:mGlOvtO1
目黒通りの野方ホープよりちょと坂の下あたりに8月開店の熊ラー美味いね。高いけど。
食い終わって、マー油もっと濃い方が好きって言ったら、食券出すときに色々言ってくれればやりますよって言ってた。
店の名前は忘れた。。。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 22:59:34 ID:/+XIFfHr
>>16
まるあぜだろ。
全然旨くないよ・・・
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 04:27:42 ID:9Z5tGbUS
>>17
同意。
勝●よりは、マシだけどな。
麺玉のレベルが高かったので、ガッカリしているよ。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 05:24:19 ID:cZoJzh8H
中本って初めて行ったんだけど、全店あんな感じ？
本スレじゃあ、目黒店はダメだみたいな流れだけど。

結構期待していたので、すさまじくガッカリ。
特筆するような辛さでもないし旨味もない。

なんか煮込みすぎた豚汁みたいな野菜は、なんなの、あれ…
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 19:20:09 ID:YeEkpVeY
>>19
なんとなく気持ちは分かるけど中本関係は本スレでおながいします。

本スレ荒れてるからこっちまでとばっちりは勘弁してﾎｽｲ
21 ：19：04/09/25 04:19:32 ID:acg9UenZ
すまん

お詫び（？）に目黒駅から歩ける距離の店をリストアップ。
結構あるよなぁ…

（東口）
萬馬軒：味噌、醤油、つけ麺
ちゃんぴおん：ちゃんぴおん（辛・炒め野菜）、醤油
中本：蒙古タンメン

（駅ビル）
一条流ガンコ：醤油、塩、味噌（限定）

（西口）
天下一品：京都ドロドロスープ
野方ホープ：背脂とんこつ醤油
コント：いろいろ、餃子
藤平：とんこつ
蒼龍唐玉堂：担々麺
田丸：醤油
　　※たま川：惜しまれつつ宇都宮へ移転
まるあぜ：熊本とんこつ

菜湯麺（旧揚州商人）：中華料理風、ワンタン麺
勝丸：東京醤油・塩・MIX

（山手通り越）
かづ屋：醤油（シナそば）
二郎：二郎
22 ：ﾌﾟｹﾞﾗ本舗 ◆HERg6i5Wv2 ：04/09/25 13:18:27 ID:CZ4Tht61
和風らーめん　麺左エ門＠学芸大学（坂本製麺の中太麺使用）
奥さんは板谷由夏に似た美人？看板の「麺左エ門」は店主の手書き？外の煙突は何なの？　
東京都目黒区鷹番２－２０－１４　無休　１１：３０～１５：００
お品書き
らーめん700円　味玉らーめん800円　特製らーめん900円（らーめん＋味玉＋具増量）
特品具
メンマ　のり　玉子　100円　焼豚400円

鰹の旨味が凝縮された魚介に、豚骨のコッテリ感がお手伝い。
黒胡椒が濃厚なスープに溶け込む。
無化調でも旨味はしっかりしてこのバランスは素晴らしい、、、けど、ちと温いなァ。
二重寸胴で魚介の酸化防止に努めている。
鰹節粉、ワケギ、焼豚、メンマ、鳴門、海苔の一つ一つが秀逸。
特にメンマは太くザクッと歯先で千切ると糸ひ～く旨さ。

隣にいたのが俺の宿敵○ら○○○タ｡あんたも好きだねェ（ﾌﾟｹﾞﾗ
23 ：ﾌﾟｹﾞﾗ本舗 ◆HERg6i5Wv2 ：04/09/25 14:03:57 ID:CZ4Tht61
↑
無休じゃなかった。月曜定休ねん。
24 ：ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw ：04/09/26 18:32:09 ID:hdpfBdzo
私も麺左エ門に行ってきました。
ここは旨いです！
他の掲示板に初期の青葉に似ていると
書いてあったんですが私も同じ感想です。
といっても、初期というか全盛期の青葉ですね。
今の青葉と比べれば麺左エ門の圧勝。
近いうちに行列店になりそうです。

私はスープの温度は気にならないんですが
ﾌﾟｹﾞﾗ本舗さんの仰る通り温かったので、
人によっては温度に不満を持つかもしれません。
25 ：ﾌﾟｹﾞﾗ本舗 ◆HERg6i5Wv2 ：04/09/26 19:44:56 ID:sy53thLc
>>24
行列店になるかどうかはともかく、固定客は付くよねェ。
味玉も食っとけばよかったかなァ。

青葉の真似するのはいいけど、大盛りまでないのは納得いかない。
旨いもんはいっぱい食べたいし、ね。
26 ：ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw ：04/09/26 20:46:19 ID:hdpfBdzo
>>25
チャーシューやメンマと比べれれば、
味玉は普通という印象でした。

私がお店を出る間際に大盛できるかと
聞いていた人がいて、
確かお店の人ができますと答えていたような。。。
勘違いかもしれませんが(^^;
27 ：ﾌﾟｹﾞﾗ本舗 ◆HERg6i5Wv2 ：04/09/26 20:57:48 ID:sy53thLc
あぁ、じゃメニューに書いてない系ですね。

外観がお手製（風）だとあまり外さない好例かもしれません>麺左エ門
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 17:08:58 ID:5znHZ/ZI
麺左エ門行ってきた。カウンターの造りや調理の手法も青葉そっくり。ご主人は青葉出身なのかな？
しかし、俺の知ってる蒲田青葉のややくどいスープとは違って、すっきりとした飲み易いスープ。
あと感動したのが太くて柔らかいメンマ。味付けもソフトでスープの邪魔をしないが、しっかりとした主張を感じる。
というわけで、お勧めはラーメン＋メンマ。
あとは、水をセルフにして、口を拭くティッシュを置いてくれれば文句なしなんだけどな。

それと、奥さんが美人ですた(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
29 ：うどん大好き＠名無しさん：04/09/29 06:27:02 ID:CGiXIOxt
メンザエモンなるお店はもしかして昼しかやってないのかな？
仕方ないので一品香の後に出来た、凛というお店で白味噌ラーメン食った。
味噌はそれなりに良いものを使っているようだし、、具の湯葉なんかは面白いと思うけど、
全体的に天一やラ－コロのを思わせるような、安っぽい感じでまとまってるな。
まぁ、メニュ－は結構多いみたいだから、もう一回くらい行ってもいいかな。
つうか、みんな新店もいいが、たまにはモンゴメメリ－行こうぜ。
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 16:04:50 ID:7+hPRV3L
その前に前スレ埋めないか？

目黒区のラーメン屋　４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062603959/
31 ：うどん大好き＠名無しさん：04/09/29 16:40:02 ID:CGiXIOxt
麺左え門行ってきた。
スープが温いという不満はあるものの、この魚介と動物系の比重、青葉の各支店どのインスパイア系よりも俺は好み。でも綺麗な奥さんはもっと好み。
上の人も書いてるように、すっきりとして飲みやすいし、一歩引いた味付けも正解だと思う。
具の構成も青葉と似ているけど、丁寧に作られているのが分かると同時に、店主の腕が窺い知れる素晴らしい出来だな。
修行経験はない、みたいなこと言ってたけど嘘だろ。この旨さ影虎、ボボ、水琴窟など遥かに凌駕するぞ。
32 ：ﾌﾟｹﾞﾗ本舗 ◆HERg6i5Wv2 ：04/09/30 14:00:23 ID:Zm8DEQiq
麺左エ門、行きました。大盛りは100円（並盛りの丼だけど）で出来ます。
スープは気持ち温かくなったような気が。
メンマをトッピングしましたが、計9本。おいしい。

>>28
ティッシュはカウンター下にあります。ご確認を。

>>29>>31
モンゴメメリー×　モンゴメリー○は私も好きです。

そうですね。奥さん（女優　板谷由夏似）は「すっぴん」でも、とてもお綺麗な方で、正直ご主人が羨ましい。
いままで美人と呼ばれていたラーメン屋の奥さんたちを遥かに凌ぐ「べっぴんさん」です。
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 03:50:23 ID:uzb1NtYB
その前に前スレ埋めないか？

目黒区のラーメン屋　４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062603959/
34 ：うどん大好き＠名無しさん：04/10/01 07:42:22 ID:suMeXHW6
>>32
プゲラさんも麺左エ門も気に入ったのかな？
この店、絶対流行ると思います。
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 16:05:44 ID:iO2A6Inq
先週トキオの番組（メントレ）で、吉田秀彦の好物の店（確か正来軒）ってどう？
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 15:47:24 ID:Ox2pMWGg
勝丸よりうまいよ。
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 16:02:33 ID:b7glTUX2
その前に前スレ埋めないか？

目黒区のラーメン屋　４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062603959/
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 00:01:16 ID:Uvi8S0NB
>>35
おれはみそラーメンがおすすめ。
あの店は、逆にシンプルがおいしい。
39 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/10/03 00:12:52 ID:0c2RRp/F
勝丸のミックスですね。
目黒のミックスは本店だけあって最強です。

ここの醤油ラーメンに酢を入れてる香具師が多いですが、
そういうオバカッチョにはミックスで開眼してください
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 01:02:47 ID:+yd12JyI
113 名前： ななしやねん 投稿日： 2004/09/30(木) 22:58:00 ID:/7.PKUWM

１８年ぐらい前に大阪に「ケンシロウラーメン」ゆう店あった。
俺は７００円もするケンシロウラーメン（醤油）を頼んだ。
他には
トキラーメン（味噌）７５０円
ジャギラーメン（豚骨）７５０円
ラオウラーメン（チャーシューメン）９００円
があった。

そこの店主あほや。
ラーメン作ってる時、「ウワッチャ～！！」
湯切ってるとき、「ア～タタタタタタタ・・・」わめいとる。
テーブルに出す時「北斗百裂拳！！完成です」ゆうて置いとる。
爆笑や。 食うた瞬間あまりのまずさに「あべし！！」とわめいた。
まさに「このラーメンは死んでいる」という、まずさや。
開店して１ヶ月で即行つぶれとる。
あのおっさん今何しとるんか気になるわ。
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 16:42:12 ID:hglo8wXy
今日円満家でくったけどまずかった・・・
暫くぶりだったんだけどいつからあんなに味が変わったの？
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 23:57:34 ID:EZpsmCCy
地震だ。。。。
この揺れで権之助の畏怖が無事とは到底思えない。
ダンプが通るとどんぶりがカタカタいうほど揺れているからね。
43 ：JIROKICHI ◆C3kZBY30IY ：04/10/10 09:19:38 ID:yV5Oi+3f
モンゴメリー＠学芸大学、ここ数日休業してる。
どうしたんだろう？
貼り紙あったけど見てないんだよな～。
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 14:31:56 ID:vvOwPmXJ
>>1
テンプレ

●目黒区のラーメン屋●
http://salad.2ch.net/ramen/kako/1003/10036/1003677875.html


２～４はリンクを辿れますが、１があぼーんなので、きちんとしたURL貼っておきます。
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 17:31:57 ID:Cm19LlGo
自由が丘のいちばんや行った事ある人いる？
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 20:38:16 ID:8w5qPs/A
>>45
ちょっと変わった味がするなぁ、確かに素材こだわってるのかなぁ・・・
みたいに思うだけで、別にうまいとは思わなかった。高いし。
女性受け狙ったみせですね。
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 21:48:11 ID:/ghrsIT8
学大はどの店もズイマーだね
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 13:53:40 ID:0POtu2kM
その常識を遂に破ったあの店
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 18:29:19 ID:UXtEkD86
びっくりラーメン
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 10:09:09 ID:Tw65Yn4Z
えんまんも糞だし、びっくりラーメンなんて・・・
好みがわかれながらも唯一評価できるのはモンゴメリくらい？
51 ：ﾌﾟｹﾞﾌﾟｹﾞ ◆C3kZBY30IY ：04/10/17 15:42:29 ID:4Uyb2tgV
>>46
ラーメンは美味いけど、雑誌に出てハシャぐあの姿勢がどうもねェ…。

>>47
学大には、くじら軒　麺左エ門　モンゴメリー（只今休業中）があるじゃないか！
番外で海新山か。
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 23:28:57 ID:igMyObvR
>>51
時源もあるしね。
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 16:00:43 ID:vnQ4vypL
昔の中吉がいいね。
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 09:38:05 ID:aUMy1XYc
時源毎日通るのに食ったこと無かった・・・今度言ってみよう
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 17:30:37 ID:OPVFJ5RG
久しぶりにpukapukaの塩食ったら随分変わっていた。
濃くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
56 ：ﾌﾟｹﾞﾌﾟｹﾞ ◆C3kZBY30IY ：04/10/20 12:24:23 ID:0ak/uSUz
しなそば嚆矢＠駒場東大前（はるばるてい＠経堂出身）　
『上級ラヲタ・飲兵衛対象店』　住所：東京都目黒区駒場２－４－６
営業時間：１１：３０～１４：００　１７：００～２１：００　
定休日：水・木曜
香麺９００円（油そば　焼いた豚＆鶏　ラーチャ・スープ付き）
しなそば７００円　わんたん７００円　わんたんめん１０００円（ハーフわんたんも可）　
ちゃあしゅうめん１０００円　とりそば１０００円　ちゃあしゅうわんたんめん１２５０円
麺大盛り１００円増し　麺半分は５０円引き
【とっぴんぐ】ラーチャ＋５０円（自家製ブレンド辛味調味料）　ねぎ＋５０円
のり＋５０円　水菜＋５０円　煮込み玉子＋１００円　めんま＋１００円
ちゃあしゅうごはん２５０円（８月から発売）　ごはん１００円

４回目。わんたんめん＝大きなワンタン6個はスープより熱々。付属のラーチャを
お酢で溶き、つけて食うと外側の味が辛味＆酸味で味が引き締まる。餡自体は
素材の持ち味を殺さぬように、薄味。チャーシー＆メンマもまた美味しい。
「ちゃあしゅうごはん」を新たにメニューに加えたのも解る。
このチャーシューとごはんの組み合わせはさぞうまいんだろうと、想像つく。
硬めの手揉み麺に、油がほとんど浮かず雑味無い魚介のしみじみとした旨さが堪能できる
醤油スープは、もはや究極といえるかもしれない（風味を飛ばさぬよう温度は
やや低いが）。こんなに美味いのに客が少ないのが口惜しいなァ…

【おつまみ】煮込み玉子以外半盛り可
煮込み玉子１００円　きゅうり２００円　なんこつ３５０円　めんま４００円　
水菜サラダ４５０円　ねぎわんたん（ラーチャ付き）５００円
ねぎとり５００円　ちゃあしゅう（のり付き）５００円　おつまみ盛り合わせ１０００円
その他（いつもあるとは限らない、イイモノ。）は、持ち帰りも承るそう。
57 ：ﾌﾟｹﾞﾌﾟｹﾞ ◆C3kZBY30IY ：04/10/20 12:27:28 ID:0ak/uSUz
つけて食うと外側の味が×　つけて食うと外側の皮が○
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/20 15:46:07 ID:vASRbYXy
ﾌﾟｹﾞﾗ本舗、なんで名前かえたの？
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/22 19:49:25 ID:GaDvriv1
かづ屋ｲﾃｷﾀ
ぐぐったら、すごく狭くて隣もラーメン屋だと書いてあったんだが、
広いし隣もラーメン屋じゃなかった。
たぶん2軒分のスペースに拡張したんだろうな。
今から1時間前の時点でガラガラ。客は家族連れ1組のみ。
食べたのはチャーシュー麺950円(税込み)。
オーダーから供食まで4分ぐらい。
スープはけっこうあっさり和風。麺は少しコシが足りない。
チャーシューやや固い。総合で65点。
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/22 21:57:04 ID:0DntWG52
>>59
かづ屋の味のピークは数年前(４年位前かな？)。
当時と比べて実際にかなり落ちている。

今の味だと並ぶほど人が入らないのも納得できる結果ではあるかな。
でもまあ、空いてて気軽に利用できる店として考えれば、まだ十分及第点は出るだろう。
61 ：ﾘｳﾞｧｰｽ ◆C3kZBY30IY ：04/10/23 10:49:30 ID:tgG9g9kQ
>>60
かづ屋、昼は行列してる。
夜は大体、混んでても満席程度で並ぶことはほとんどない。
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 17:22:06 ID:nS9QmveO
>>61
あの辺の地域の性質上平日昼は何処も並ぶだろうと。
同じ山手通りにある花月ですら行列ができる地域の話だからな。
だから昼の部分は評価の参考にならないと考えて敢えて外して書いてるよ。
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 02:16:12 ID:h9YzU8FF
もまいら浅すぎ（超含：ﾌﾟｹﾞﾗ）
学大の名店が出てきて無いじゃん。ｵｵﾜﾗ
64 ：ﾘｳﾞｧｰｽ ◆C3kZBY30IY ：04/10/26 20:30:38 ID:YEfx339W
北陸金沢の味　麺　大ちゃん＠西小山　
西小山駅を出て右側、am/pmを右手に見て商店街を300mほど進んだところ。
住所：東京都目黒区原町1-4-5　営業時間：11:30～14:30、17:30～21:30 　
店休日：未定　売り切れ終い

塩らーめん６５０円　醤油らーめん　味噌らーめん　野菜らーめん
松茸らーめん（限定10食）　チャーハンセット

海老風味のラーメンらしい。麺は細ストレート。チャーシュー、白髪ねぎ、
糸唐辛子、メンマ代わりの筍、貝割れ、茎ワカメ、岩海苔。

以上、最近スキンへッドにした北島秀一（しう）氏の電脳日記より。
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 21:25:57 ID:4XOHfgRr
>>64
とら会20代のプゲラ本舗さん乙。
66 ：ﾘｳﾞｧｰｽ ◆C3kZBY30IY ：04/10/28 14:57:48 ID:5baR+lwm
大ちゃんに行ってきた。
塩らーめん、醤油らーめん６５０円　味噌らーめん７５０円
塩・醤油チャーシュー麺８００円　炒飯６５０円　チャーハンセット８５０円

塩らーめん＝麺は細ストレート、というより標準的太さ。
スープは金沢港直送海老の風味に地鶏、日高昆布からとったマイルドなスープ。
なんだが、塩っ気が強いなァ。
筍はなく、チャーシュー、木耳、貝割れ、白髪ねぎ、岩海苔、茎ワカメ。

味噌らーめんのタレには「エバラ札幌ラーメンの素」を使用しているようだ。
先に麺を丼へ入れて炒め野菜とスープを合わせたものを、その後注いでいる。
大ちゃん、特に他人にはススメられないねェ。
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 13:51:37 ID:unG6Kzsh
○○の元みたいなタレ入れるのは(ニーズがある以上)否定はしないけど
それで800円はたけーなぁ。
コスト抑える為のものを使って値段高いんじゃあ・・・
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 00:21:41 ID:H9e7Slns
蒼龍唐○堂行って来たが、
もう、まずいなんてもんじゃなかった。
見た目は結構うまそうなのに、味がまったくない。
お湯に浸けた麺を食べてる感じ。
今まで正直いろんな店を食べ歩いたけれど、多分ワーストワン。
もしかすると、彦龍といい勝負かそれ以下かも。
あれで７８０円。
７８円でもいらない。
みなさん気を付けて下さい。
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 00:44:00 ID:QnN4wNkk
>>68
ということは、彦龍食べてるんだよね？
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 02:51:55 ID:0wzcjMje
>>68
際系列の店だろ。
別にわざわざ隠す事は無いじゃん。

値段からいえば高いし味と釣りあってない(つーか美味くない)けど
ワースト１って程じゃないな。
食ったものによるのかもしれないが。
俺も次行こうとはカケラも思わないけど、妙なアレンジのラーメンが好きな人はいいんじゃないの？

ちなみにどっちが不味いといったら彦龍の方が下。
71 ：68：04/10/30 14:31:54 ID:HOU/xUFk
>>69
どのくらいまずいか興味本位で行きました。
期待通りにまずかったです(-_-;)
が、はじめから「まずい」という先入観を持って臨みましたので、
ショックはなく、ちょっとうれしかったりもしましたが、
今回の蒼龍の場合、「うまそう」という期待も手伝って、
ショックが大きかったです。

>>70
ちなみに食べたのは「紅のなんとか坦々面」とかいうヤツでした。
彦龍の方が下ということは、つまり彦龍よりまずいということですね？
同感です。
ワーストワンというのは、あくまで私が実食したラーメンの中だけでの
話です。そういう意味で間違いなくワーストワンです。
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 20:58:05 ID:0wzcjMje
検索したらHPあったぞ
http://www.kiwa-group.co.jp/kiwahp/restaurant/noodles/soryu_meguro/soryu_meguro.html

>>71
「彦龍の方が不味い」だろ。読解力無いなｗ
彦龍のはある意味店主がわざと不味く作ってる節もあるし、
全体的にドロ水ぽい不味さがある(だからラーメンや餃子のようなものがダントツに不味い)。

あそこのは勿論美味くも無い（むしろ不味い）ことは前提の話だがが、
アレはアレで好みが合致する奴は少しはいるだろうとは思うよ。
ランク的にいうなら花月の上くらいか。
花月もかなーり下の下だからどんぐりの背比べレベルだけど。

俺は黒い奴を頼んだ気がする。
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 21:03:29 ID:0wzcjMje
今日のアド街ックは目黒ですな。

いくつかラーメン屋でるかもしれないから一応あげ。
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 21:34:58 ID:QnN4wNkk
>>73
始まりました。
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 21:39:56 ID:0wzcjMje
って今散々叩いてる蒼龍を推してる芸能人がいるよ・・・
しかも他に挙がった店が天下一品かよ。

駄目じゃんｗ
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 22:30:17 ID:5ffaiuvI
竹の子ラーメン・・・
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 22:48:43 ID:jWlyugt4
がんこが紹介されなかった(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 00:24:26 ID:g75kRJvT
おばあちゃんの時代の田丸の写真無かったのか
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 11:57:09 ID:jfWxwWqh
>>75
大林素子。スポーツマンだから、ラーメンもスポーツ感覚なんだろう。
たしかに、唐辛子と格闘するのはスポーティだとおもう。

それにしても、一番大きく取り上げられたのがＮ本と言うのは終わっている。
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 19:44:11 ID:r91X76nA
アド街効果で蒼龍に行列出来てた。あの店が行列してるの初めて見たよ。
ここで言われるほど不味くはないと思うが如何せん値段が高い。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 20:58:10 ID:I6RB80DK
蒼龍に行列…

世も末だな。
でも、それだけ「まずい」を伝える人間が増えるということで、
結果的には店が潰れる時間を早めるだけだな。
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 23:38:33 ID:gbP33/Ln
中目黒のぶろんそん（前とむちゃん）の場所に新店が出来てた。
今日は半額だったらしい。
ttp://www.kobanzame.co.jp/wakura/
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 00:36:09 ID:iXtaksvI
>>81＝中本の工作員。
うざい。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 04:00:42 ID:b/rV7iB5
>>82
そこころころ店変わるんだね・・・
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 19:18:49 ID:MSTXnu+G
>>82
わ蔵いったが、俺的にイマイチやねぇ。
康龍よりはマシと俺は思うけど。

それより、「ぶろんそん」そこそこ流行ってたのにね。
味の方は、飛びぬけて美味いわけじゃなかったけど、
ライス無料＆葱、高菜入れ放題で、そこそこ値ごろ感が、
あったんで好きだったんだけど・・・残念。。。
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 21:12:17 ID:UwKEZsl9
麺左エ門行ってきた
座席多いが客少ないというか無人(2時杉
奥さんﾊｯｹｿ出来ず(´･ω･`)

つけ麺が各メニューに+50円でやってるようなんで
まだ凍えるほど寒くない季節にと注文
つけ汁に油の層と七味がちと多くて心配したがあまり気にならかった
味濃いめのつけ汁で中にはくどいと感じる人もいるかも

むむ、青葉インスパイア…だが旨い
スープ割りしますよと言ってくれたのでしてもらったところ
一気に魚ダシが勝って…これはいいね
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 21:37:16 ID:fZpfd8gw
つけめんやるようになっていたのか＞麺左エ門

奥ﾀﾝ(；´Д`)ﾊｧﾊｧ
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 01:54:16 ID:H+V7ajtK
蒼龍唐玉堂に久しぶりに行きました。
注文しました。
いつまで経ってもラーメン来ませんでした。
自分より後から入った人のところにはすぐに行くのに。
そのうち自分が頼んだラーメンが出てきたんですが、それも後から来た
別の人のところに回されて。
20分くらいでとうとう我慢できず店員さんに「どうなってるんですか」と
聞いたけど「少々お待ちください。これから出ます」とのこと。
その後の予定が詰まっていたので、注文キャンセルして出てきました。
もう二度と行かんわ。

そういえば右隣に座っていたおばちゃんがぽかーんとそのやりとりを
見ていたんだけど、そのおばちゃんは私のすぐ後に入ったお客さんで、
やっぱりまだラーメン来てなかったなあ。
あの後ラーメン食べられたのかな。
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 01:57:46 ID:H+V7ajtK
連書きスマ。
目黒駅近くの天下一品が無くなった。
あのラーメンと言い難いラーメンは好きだったのに。
会社ちょろっと抜け出して晩御飯をあそこで食べるの好きだったのに。
恵比寿店に移動したって事らしいけど、あっちは10月中旬に出来てて
目黒店無くなるのが11月って。本当に移動なのか？
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 02:45:35 ID:9edA5ch5
>>85
俺も日付が変わったけど夜にわ蔵に行ってきたよ。
食券機とかぶろんそんのまんまなので店名変えただけかと
思ったが、もしかしたら違うのかな？

博多長浜系らしいが麺は都内の博多系の店と比べても
かなり細目。そのせいか茹で加減が気持ち軟らかく感じるかも。
スープは博多系の割にあまり白濁してないタイプで
これまたあまり経験したことが無いタイプでした。

正直、味が薄く思えたけど、これはこれでありかな？
卓上の調味料を加えたが、あまり良さを感じなかった。
典型的な赤坂ラーメンタイプのぶろんそんは
今一つ魅力が無かったが、わ蔵には少し期待。
この内容で600円は高い気もするけどね。

店のカウンターの上に手書きで博多系のルーツが
書かれていたが、九州系の原点である久留米は
完全無視なのね……。
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 23:50:04 ID:w9mjdJbX
昼に麺左ヱ門にてつけ麺を喰ってきたよ。
結構評判になってるのか、店に居た他の客も
全員つけ麺を注文していましたわ。

対比するのも何だけど青葉(中野)と比べると…
麺の量は多目で、中華そばのときより
ツルツルした食感がプラスに感じた。
つけダレは酸味と脂が気持ち強めで味が濃いめ。
既出だけどスープ割りが濃厚でした。
中華そばに+50円であの内容は結構お得かも。

気になったのはカルキ臭さが残ったお冷やぐらいかな？
一応開店直後から何度も食べに行ってるんだが
あんなにきつかったっけ…？
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 00:20:21 ID:Ixm3JyrR
■お前ならどこで食う＠目黒区■
醤油なら→
塩なら→
味噌なら→
とんこつなら→
つけ麺なら→
満腹ガテン系なら→
その他なら→
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 00:26:21 ID:ob5pjdIg
麺左エ門のつけめん、そんなに良くないよ。ラーメンは特筆すべきものがあるけど
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 00:41:48 ID:m8TBLXln
>>92
■お前ならどこで食う＠目黒区■
醤油なら→ かづ屋
塩なら→
味噌なら→ 山手
とんこつなら→
つけ麺なら→ 我流
満腹ガテン系なら→
その他なら→ 山手の海鮮

あんまり目黒区のラーメン屋にいってないということが分かりました。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 00:56:24 ID:INa2N3GX
■お前ならどこで食う＠目黒区■
醤油なら→ かづ屋
塩なら→
味噌なら→ 勝丸
とんこつなら→
つけ麺なら→ 野方ホープ・萬馬軒
満腹ガテン系なら→
その他なら→


自転車しかないので目黒駅周辺しか逝けませんorz
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 06:42:21 ID:mte7kXJf
○アゼって、驚くほど、不味かった。油くさくて食えねえ。
値段も、あの味考えると、呆れるほど高い。
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 01:27:02 ID:jnzC+Ueq
どうしよう、野方ホープにはまっちゃった。
なにげなく入ったのがきっかけで、
あの油、辛くない唐辛子炒めたみたいな薬味、ニンニク搾り機、スープダレ、
その時ごちゃごちゃ混ぜて自分味にしちゃったからか？
やばい、身体に悪そう。カロリー高いよな・・・・・・
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 08:13:07 ID:XmJqIWJq
>>97
昼にホープくって、夜に二郎食えばどっちのせいで太ったのか分からなくなるので、
ホープにはまってしまった程度のことで悩む必要なくなるよ。元気だしな！



　　　ん？
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 15:57:24 ID:h74wfvSm
麺左ヱ門にはじめて行った。
もろ青葉なんだね。で、俺は青葉があまり好きじゃないんで
それほど期待してなかったんだけど、自転車でいける距離に
そういう店があるといいもんだね。俺個人の感想は青葉より
（鍋横、飯田橋しか食ってないけど）魚系の出汁が濃いような気がした。
今日は特製ラーメンだっけか？900円の食ったけど、今度はつけ麺に
挑戦してみる。酢が置いてあったけど、あのスープとの相性抜群だね。
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 19:10:54 ID:OeU2qpyV
あちょ～１００ゲットォ～
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 22:14:30 ID:yFJSj2pD
やっぱり背油は角煮の油のとことは違うのか。
しかし何故、今頃ギトギト系なのか
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 01:03:17 ID:Un5jO9M5
権の助坂　揚州なんちゃら行ってみた
「塩エビワンタンメン」食べてみた
スープの香りはまずまずだったけど味はたいしたことも無く
麺はほぐれてねーし、ワンタンも旨味は何処？って感じでした
夜中の３時に行ったのが悪かったのかなぁ？
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 03:22:43 ID:RJojf+TO
田丸で大盛り二杯食ったら寒気した　死ぬかと思った！
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 11:49:32 ID:0lSqRkka
そんな奴は神事前
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 14:26:01 ID:GVNo92Mn
麺左ヱ門のつけ麺、喰ってみたけど評判通り汁がとにかくヌルイ。
工程上の問題なのかあえてヌルくして出してるのかは定かではないが
普通のラーメン食べるほうが良いかな。
元が結構いい線いってるだけに勿体無いなーって印象。


>>102
揚州商人は過去の遺物。
今となっては「ﾁｪｰﾝ店の中では特色があるほう」だねって程度。

http://www.whistle-miyoshi.co.jp/yousyuu/menu_1.html
ただ、ＨＰ内メニューの写真の出来はいいですｗ
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 20:13:14 ID:A9rfexi8
田丸ｳﾏｰ
107 ：ﾘｳﾞｧｰｽ ◆C3kZBY30IY ：04/11/14 20:32:56 ID:3cphaprB
屋台のあいうえお、閉店したんかなぁ？
通りかかっただけだが解体され、入口にそれっぽい貼り紙が立ててあった。

夜しか営業してなかったということもあり、あまり行けなかったが、
安くてそれなりの塩ラーメン食わせてくれたのにな～。本当に閉店なら残念だ。
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 01:34:49 ID:4jXWqoj4
揚州は甘ったるいスープがやだ。
麺も細すぎるからワンタンはふはふしてるうちに伸びてデロデロ
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 01:41:38 ID:4jXWqoj4
野方ホープに女性客が意外にいて驚いた
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 02:30:33 ID:rrJXGcpJ
二年に一回くらい田丸に行きたくなるよ。
チャーシューにラー油垂らして食うとうまい。
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 14:26:06 ID:VXU9Lhyl
学大の頃の餃子食べた人いるのかな？
あの頃からからトンガラシ入りラー油が置かれだしたのかな
それとも権ノ介なかす時代からあったっけ？
オレがなかすに行ったのは23年前だから記憶に無いんだ
奇しくも定住した鷹番で生き延びていたのを知ったのは住み着いた後だった

ところで定休日に話題になるとなぜか食いたくなる　不思議だ
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 16:16:03 ID:pqabN5gi
>>105
揚州商人で食うくらいなら八雲ってこと？

>>111
いまでもワンタン麺は洋皿で出してるのだろうか？
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 18:24:59 ID:H7kbDqkk
>>112
いくらなんでも八雲に失礼だなそれはｗ
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 20:14:58 ID:CKIX3hUJ
>>111
学大時代から通い始めたんですが、餃子はお世辞にも美味しくなかったです。
ベチャベチャしてるし具が貧相でした。何回か頼んだけれど人に勧められるもんじゃなかった。
ライスもあった様な気がするんですが、記憶が曖昧なんで言い切ることは出来ませんが。
その前は知りません。
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 23:16:51 ID:pqabN5gi
>>113
八雲に失礼？揚州商人で食ったことはないが八雲は良いと思う
ラーメンよりワンタンのほうが印象に残った
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 23:24:23 ID:6iehMi9l
八雲ってどこにあるの？
117 ：111：04/11/15 23:43:47 ID:VXU9Lhyl
>>114
そうなんですよ！メシはあの時代の限定なんですよ　是非復活して欲しい
>>112
それはもうチャーシュー普通盛もあの皿ですわ
118 ：びりけん帝王 ◆SnnGC3KeYs ：04/11/16 00:11:35 ID:NCFbvJvH
目黒二郎が最強じゃ
119 ：112=115：04/11/16 00:12:49 ID:ihjchNY/
>>116
中目黒の駅を出て大きな通りを右（大きなビルがある側）に少し進み商店街を祐天寺の方向へ
海老と肉のワンタン麺が良いでしょう

>>117
学芸大で一度食ったが具がキャベツでした
味は忘れましたが不味くはなかったと思います
酷かったらかえって記憶に残るから

何かの番組でタクシー運ちゃん人気ナンバーワンだったから洗足の某店（名前忘れた）
行ったら凄まじく不味かった
環七沿いでミスタードーナツの向かい　二度と行かない！
120 ：112=115：04/11/16 00:14:58 ID:ihjchNY/
>>118
二郎って店によって味がちがうらしいね　三田以外食ったことない
三田の本店が消えてたが潰れた？あの味は自分には合わないが
121 ：111：04/11/16 00:28:20 ID:zHvhdiZB
>>119
ヤ～レン、コ～ラン・コ～ラン・コ～ラン・コ～ラン.....ですね
意外に理由は駐車、空いてる、そこそこだったりするんですよね
122 ：112=115：04/11/16 00:35:54 ID:ihjchNY/
>>121
どういう意味かわかりません
駐車場なんてないはずだが

勝丸より勝味が旨いと思う俺はおかしい？
客が少ない後者のほうが丁寧だろ？
123 ：116：04/11/16 00:40:17 ID:N+yRpw4P
>>119
レスサンクス
124 ：112=115：04/11/16 00:49:41 ID:ihjchNY/
>>123
ラーメンは取り立てて旨いってほどじゃないがワンタンは旨いから食ってみて
山手通りをさらに目黒方面に行くと有名店がいっぱいあるけど
ほとんど行ったことないから食ったら感想教えて

オレ世田谷スレでも少し書いてる
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 05:11:09 ID:lEivfVMo
>>115
どう考えても八雲と揚州を比較すること自体間違いだろ。
八雲＞＞揚州なのにさ。
せめて比較するならかづ屋あたりにしとけってことだ。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 05:16:46 ID:lEivfVMo
>>119
こう言っては何だけど一時代前までのタクシーの運ちゃんの美味いはあてにならない。
今はそうでもないけど、ひと昔までは客も運ちゃんも喫煙率は凄かったのだし
職業的に時間も不定期だったりしたので塩辛いものや酸っぱいものを好む傾向になる。

例えば花月とか幹線沿いに多くて昔はタクシーの運ちゃんご用達の部分も
あったりすることを踏まえてもね。
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 10:17:29 ID:ihjchNY/
>>125-126
揚州に入る気が失せたW

オレも煙草は吸うよ　けれど食べる３０分まえには絶対吸わない
味がわからなくなるから

花月もさつまっ子も正直な感想まずいね
ダイエー碑文谷店前の屋台は良かった
子供が夜中に自転車で走ってたから警官に捕まり
そこで食べると言ったら「気をつけて」と解放してくれた思い出がある
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 12:53:06 ID:ihjchNY/
>>121
いまやっと意味がわかったW
駐車場はあったっけ？店は空いてた
食券で具のトッピングが選べる店だった（そこんとこ花月なみに無意味W)
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 19:47:29 ID:zHvhdiZB
路駐ですよ　「しやすさ」が繁盛の秘訣だよ　そんなの常識だよ　
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 21:02:47 ID:ihjchNY/
>>129
バス停がまんまえだったような気がする
テレビに出てがらがらというのが理解できなかった
少なくてもオレの舌には合わない
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 21:04:02 ID:zHvhdiZB
安心しな　誰の口にも合わない
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 21:24:57 ID:ihjchNY/
それでまだ店が続いてるのが恐ろしいW
地元の人間なんてまず食わないんだろうな
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 22:24:28 ID:5d/KpgQJ
>>127
炒めモノをたべたいなら、揚州がいいよ。
作っているのはバイトくんだけど、良く訓練されている。
一週間ぐらいは、作ったものは先輩に味見もしてもらえず捨てられてしまう。

チャーシューもいいね。仕上げにきちんと飴を塗ってあるヤキブタだ。煮豚ではない。

スープは毎朝ポリタンクで横浜から運んでいる。
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 22:25:57 ID:Xl+PG0b7
今更、揚州商人が再評価されてるとは・・・ｗ
あそこは野菜ラーメンが美味いと思うよ。他は普通
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 23:33:48 ID:jM3xlUeM
漏れは、ムサコの揚州商人のネギラーメンが好きだな・・
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 23:50:47 ID:zCXT2QOY
揚州商人は課長を控えてくれればいけると思う
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 15:45:43 ID:e5RISjPY
>>133-136
サンクス　味は権之助坂と武蔵小山どっちが上だろうか？
いずれにせよラーメンは食わずにはおれまい
少なくともイスラム教の聖典よりはましであろうW
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 18:05:33 ID:Mjw5Eiee
そんな比較意味無いよ　小山は空き空きでイイジャン　そんな程度
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 19:19:12 ID:cPfi4nie
遅くまでやっているから行くけど・・・・
10年位前は美味い気がしたけど、ラーメン全体のレベルが上がって普通の店だと思う。
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 21:55:07 ID:Fd1Kibdh
目黒駅近辺でおすすめの店を教えてください。
たくさん店がありすぎて迷ってしまいます。
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 22:08:33 ID:zvIK88+e
>>140
田丸
142 ：140：04/11/17 23:01:33 ID:Fd1Kibdh
>>141
ありがとう
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 10:22:46 ID:kpN7uBZI
>>142
若いのが作るとスープはぬるく、麺はグニュグニュ
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 03:17:53 ID:tBMQCajq
>>143
しかしもうたま川もない目黒でお薦めとなるとねぇ・・・やっぱり田丸だろう。
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 06:35:33 ID:w8r1Xe6L
>>144
たま川って地方に移転したんだっけ？（変換したら玉皮だった・・・）
普通の味は上手かったけど、辛いタイプのスープがキムチ鍋の残り汁みたいで微妙な味だったな。
壁に向かって食べる居心地の悪さも独特だった。

駅からはちょいと離れるけどかづ屋はうまいよ。

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 18:36:11 ID:vueUUpG2
田丸は安定してるよ　もともと凝った品物じゃないから引継ぎも
スムースに行ったのだろう

オヤジの頃は\50プラスでメンマ増ししたがこの前頼んだら金取らなかった
炊きがチョット浅いがその精神は見上げたものだ

あの手の食後自前食器上げの店ではせき立つ前にテメエの垂らしたツユは
綺麗に拭いて欲しい　ここの参加者は大丈夫だと思うが
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 20:53:43 ID:xrGvjMge
そうか？客にテーブル拭かせるのは感心しないけど。
布巾が汚い店もあるし、特別安いって訳でもないんだし。
協力するかどうかは個人の自由でいいんじゃないの。
俺はなんでもセルフでお願いしますってのが嫌いだ。
田丸がそんな店じゃないのはわかってるけど、
それを出来ない人が、客としてのマナーが出来てないとは思わないけど。
説教調で言われると言いたくなるんだけどね。
そういう店ってラーメン屋には特に多いんだよね。
言っとくけど田丸ファンだよ、俺。でも若いのが作ると確かにぬるい。
味も（最近2ヶ月いってないけど）おじさんたちがやってた時より出汁が薄い。
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 19:01:00 ID:+zkJkAzk
大ちゃんで食ってみた　塩ラーメンはたしかに旨い！
店の外に海老の香り漂い、スープはゆずが若干ウザイ武蔵より良いと思ったほど
チャーハンは塩気が少しきついと思ったが悪くない

味噌ダレが自前じゃないそうでそれが本当なら「頑固親父」の看板に偽りを感じる
もしそうなら味噌ラーメンをメニューから外せばいいのに　味噌のスープベースは塩と別か？

落とした菜ばしを乱暴に流しへ投げ込んだり気に入らない点もあったが塩だけは本当に絶品だと思う

オレは八雲より大ちゃんが好きだ　揚州商人はまだ逝ってないよW
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 23:57:44 ID:JmcEIou7
>>148
で、その大ちゃんってのはどこにあるんだい？興味あるのだけど。
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150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 23:59:33 ID:sTAziw9f
>>140
うさぎちゃん。
5000円で二回転はお得だと思う。
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 01:56:56 ID:oEynn2je
>>150
確かにお徳。
上でお好み焼き食って2回転で1万円以内だ。
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 03:08:08 ID:traTurYc
>>149
>>66
塩じゃオレが食ったうちでトップだと思う
甘エビの風味が良く出ている
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 22:56:02 ID:traTurYc
やーれんこ～らんはいろんな本で紹介されてるんだな
千葉からわざわざ食いにくるんだって　ものずきだなW
洗足駅近くのはずだけど本で見たら大田区なんだな
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 23:11:46 ID:w2xSmo1m
大ちゃん行ってみた。
塩ラーメン確かに海老の味香り共に主張が凄いけどよくまとまってていい感じだ。
正直な部分、海老が好きではない俺が「これはアリかな」と思えるだけでも凄いよ。

惜しいのは筍や貝割れのように海老の味を引き立たせる材料でまとめているのに
海苔だけは妙に主張が強くて味がぶつかってる感じが強いって事だな。
あれなら海苔無くても良いと思う。
あとチャーシューがどこかのチェーン店みたいに薄っぺらすぎなのも肉感が無くて
全体的にボリューム感が無いラーメンを更にボリューム感を損ねている感じ。
塩でも海老ベースであっさりという感じがしないので物足りない感があるのは勿体無いね。

それでも間違い無く西小山界隈でここが一番といえる味だけど。
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 23:51:01 ID:traTurYc
オレは煙草吸うからそのあたり考えて読んでくれ　ただし少なくても食う３０分前には絶対吸わない
海苔が？オレは逆に貝割れが甘エビの香りを損ねてると思った
口直しにはありかなとも思ったがね　ただ間違って口に入るとややうっとうしいW

チャーシューはやわらかくてとろけそうで良いとおもったよ
塩ラーメン北陸金沢産甘エビベースのスープは言うまでもない
麺はあれでOKだと思う　店主が更に研鑽を重ねればもっと凄くなりそうだ
こうした名も無い店を盛り上げていくのもスレの主旨だとおもう

西小山界隈の店を他にしらないが隣駅の某店よりはるかにいいぜ
比較の対象にすることすらおこがましいがなW
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/22 00:12:41 ID:bAHgtnq3
武蔵小山に数ヶ月前に出来た和風とんこつと銘打つラーメン食べてみた。
店名は確か「水琴窟」かな。煮干でだしをとったスープでおれにはとてもお
いしかった。麺もチャーシューもうまい。餃子はまだ食べてない。
あっさり系ってあまり続けて行くことなかったんだけどここんとこよく行って
る。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/22 05:13:35 ID:6E4cGm68
大ちゃんってスープのダシに松茸使ってたりしない？
メニューに松茸使ったモノがあったように読んだ記憶があるのだけど。

あのね、松茸アレルギーなんだよね。蕁麻疹でる。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 00:09:56 ID:8CW/zdQt
>>157
食べてみれば分かるじゃないか。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 00:56:34 ID:rKVbY1mc
野方ホープが美味い
160 ：96：04/11/23 04:35:25 ID:DAu/m0kl
確かにアレルギーは注意した方がいいかもね
食材に思わぬ珍品を使用している事もあるしそれを隠し味として
公開しない場合が多々ある。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/24 15:31:01 ID:d5mBtYBu
いまさっき籐平に行って来ました。
後悔しきり。
スープも麺もファミレスレベル。
大阪じゃあの程度でやっていけると思うけど東京では通用しないな。
チャーハンは油と調味料を混ぜた「油ご飯」で、「炒めたご飯」ではない。
何より接客態度が下の下だった。
客が座ってる横にドカドカと仕入れ品を置くんじゃないよ。
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/24 23:34:42 ID:Ev3we3GB
>>161
あの店以前から誰も評価して無いから・・・
せいぜい夜中やってます(でも行かないけど)ってくらいでは。
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/25 04:24:46 ID:pruCq4KD
>159
藻前の味覚がヤヴァい
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/25 06:26:55 ID:Kfi7kf9/
野方ホープの普通のラーメン、味が無くないか？
つけ麺は良かったんだけどな。
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/25 06:55:02 ID:AXnk+eIb
吉祥寺の駅出てアーケード入ってすぐを右に入ったところ有名店あるだろ？
あそこ行列がすごかったから試しに並んで食ったら死ぬほど不味かったぞ
そこの名前もホープ軒じゃなかったか？
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/25 20:59:20 ID:Kom+vG2R
チャンピオンラーメンがつぶれているのに気づいた
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/26 01:19:01 ID:ThPfmxAJ
野方は薬味とタレでグチャグチャにするのが定説かと
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 00:26:54 ID:b0/lOy1N
野方の脂、コテコテってカロリー凄そうだよな
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 01:38:49 ID:mTqOrWJb
>>168
いくら洒落っ気だしても根元は肉体労働者向けの味だからな。
野方のコテコテ脂も課長風味もそう思えば納得できる。
環七みたいな幹線沿い向きだけど目黒には余り合わないなぁ。
どちらにしても行かないけど。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 11:22:44 ID:dNWt3sRK
目黒駅周辺って数多いだけでろくな店ないよね。
もっとレベル高い店に出店してほしい。
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 11:48:28 ID:mzYOhyhB
おまいら最近偉扶に行ってないだろ。
かなり、変わったよ。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 21:12:59 ID:OOhx6rDJ
大ちゃん行って食ったけど、甘えび独特の香りが生きて塩は美味いね。
この板の住人さんにとにかく一回は自分の舌で試してほしい。
流石に今の流行の味ではないから誰でもというわけにはいかないが
動物くさいスープにいい加減飽きてる人にここはお薦め。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 21:17:02 ID:clnQVIio
中本って女性が行くような店じゃない気がする。
何だこりゃ？って感じだったが。
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 21:22:30 ID:aRQBS8tw
>>171
たま川が無くなってから時々行ってるがそんなに変わったかな？
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 23:44:40 ID:LE8dBuiQ
最近目黒に引越してきたんだけど偉扶、大ちゃんってどこにあるのかわからん

>>173
俺男だけど同じく何だこりゃ？と思った
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 23:45:11 ID:gl5O0RIP
>>172
濃厚系オンリーじゃない人ならやはり一度食ったら気に入るか
あの甘海老風味を出してる店は他にはないだろう

誰か味噌ラーメン食って荏原札幌ラーメンの素の真相を確認してほしいなW
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 23:47:28 ID:gl5O0RIP
>>174
>>66を見ろ

いろいろなスレで見るリヴァース氏の評価ってかなり信憑性高いのか？
自分の舌で確かめた上で発言し、いい加減なことを言う人ではないと思うが
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 23:55:02 ID:mTqOrWJb
>>177
美味い不味い野部分はともかくとしても、メニューや値段の基本情報とか
スープや具の傾向や詳細とかは参考になるから情報価値としての信憑性は
いいんじゃないのかな？

美味い不味いに関しては極端にいえば自分の好みって部分が反映されるから
彼が美味いといったものが君や俺にとって美味いものとは限らないって程度だろう。
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/28 00:18:27 ID:F2vzvTH6
初めて野方ホープ入った。
ニンニクとか唐辛子いっぱい入れたら美味しかった。
そのあと中本行ったらもの足りなかった。
だめ押しでガンコの塩辛いスープのんで今日はこれでいいやと思った
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/28 00:46:07 ID:PMiHs4DK
近所なので祐天寺の醤○というお店に初めて行った。
とんこつラーメンで美味かった。
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/28 00:46:28 ID:uGa6EcqT
>>178
そうか、だからこそオレは大ちゃんに関する細かいところまで気になるんだがね
味は自分で食ってみるしかないよね、やっぱ
182 ：180：04/11/28 00:49:46 ID:PMiHs4DK
俺詳しくないから全然わからないんだが
醤○って家系？なんとなく雰囲気似てるような…
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/28 00:56:56 ID:uGa6EcqT
>>180
オレ、とんこつは気分じゃないと食いたくないときがある
そんな奴いないか？

環七の丸金もかっては人が多かったのに、せたが屋に完全に客取られたよな
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/28 03:44:00 ID:pHtTM11F
醤〇って無邪気系列じゃなかったですか？　記憶不鮮明だけど

最初は醤屋って名前で営業してたら、馬込の醤屋から『ウチが商標登録してる
から、名前変えれ』って警告きたそうで。　　ま、そりゃ言うわな普通。
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/28 04:51:47 ID:uGa6EcqT
>>184
馬込の醤屋は有名ながらまだくってない
魚介系だよね？
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/28 23:00:56 ID:MSgQCAq1
ボニートボニートの甘みが抑えられて、麺に腰が増したならば再訪したいのだが。
おじさんいい人だったし。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/29 22:00:39 ID:Apd6QyfV
最近やってないyo
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/29 22:24:56 ID:3y8EWvMf
>>187
bonito bonitoがやってないの？ショック
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/29 22:59:22 ID:0fH89rIr
久方ぶりに八雲に行ったが何気にチャーシューの食感が変わったような？
以前はたんたん亭系特有の弾力のある食感だったが
今日のやつは不思議に軟らかかったよ(脂っ気は相変わらず無いけど)
たまたまだったのかもしれんけどね。
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/29 23:30:27 ID:HfqNDcSP
>>189
でも海老ワンタンのプリプリ感はよいよなW
回りの赤いチャーシューはうまいが、脂も少しはほしいよな
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/30 05:49:58 ID:NPvUOTPn
同じ程度肉を仕入れていたら大量の品物の中から選別する事になり
それは凄まじいコストになる。ましてや肉屋だって同じ事。
その辺、理解してやってくれ。
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/30 10:19:38 ID:+D92vgoo
ボニートボニートの店主はいい人っぽいよな。
この前、久々に行ってつけ麺食ったけどラーメンの方がうまかった。
あとチャーシューが合わないし甘すぎる。
あのでかさはいいんだけど…。
全体的にもう一歩だな。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/30 12:06:33 ID:NPvUOTPn
やはりラーメンには醤油っぽい「煮豚」しか無いでしょうね。

それもバラだな。
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/30 22:53:48 ID:X0vB3rLB
>>189
少し、薄くなったのかとおもったが。
まあ、どちらでも旨いので問題なし。
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/01 01:12:13 ID:fGWy3U6L
目黒がんこ１５時以降だと麺大盛りかシャーベットがもらえる。
がシャーベットはこの世のものとは思えないくらいまずいので大盛りしないヤツはどっちも断りましょう
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/01 02:56:42 ID:olxW2Nbw
>シャーベット
塩っ辛いとか？
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/01 03:04:37 ID:fGWy3U6L
>196
すごく古い感じのするボソボソでパサパサな、
たとえて言えば冷凍庫の霜みたいな触感。塩辛くはないけど美味しくないだけ・・
。ついでに少ない。多くてもマジ喰えない
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/02 23:05:23 ID:tXLo2UIj
阿具江
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/02 23:12:51 ID:iXOy3rDO
ぼにーとぼにーとは月曜定休だ。
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/03 00:12:14 ID:j2PYEW07
まんこだね
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/03 01:40:21 ID:xouXqhVh
火曜に続いて本日(木曜)も麺左ｴ衛門は臨時休業。
何か今週一杯は見込みないかもね。

中目黒の職場から食べに行ってるので、振られた日は辛いっす。
本日は代用でくじら軒＠五本木にて塩。
火曜は祐天寺のカーナ・ピーナでマトンカレーでした。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 00:21:03 ID:NHlc3cor
目黒で塩ならあいうえおがいいとおもう。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 00:58:30 ID:tztJgK4Y
>>202
それどこ？
大ちゃんが麺屋武蔵やインディアンよりもウマイと思ったオレに場所教えてくれ
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 07:33:02 ID:NHlc3cor
http://www.enjoytokyo.jp/id/masatopia/12840.html

どぞ。
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 07:45:40 ID:tztJgK4Y
>>204
ありがとう
すると山手通り沿いで目黒通りと目蒲線の間だね？
安いから食いに行ってみますよW
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 11:18:07 ID:R/fSWUAr
すいません、大ちゃんってどの辺にあるのですか？
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 11:24:38 ID:tztJgK4Y
>>206
>>66に出てる
あいうえおで食べたことあったら比べた感想もおねがい
どっちを好きでも個人の好みを尊重する本スレ的には関係ない
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 11:25:27 ID:DIa63ufl
自由が丘の豚そば屋さんの大大が一番好きです。週２ペースで通ってます。
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 11:27:22 ID:tztJgK4Y
>>208
良さそうですね　頭にインプットしておきます
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 11:45:36 ID:FrVi06qj
すごく美味しかったなかやが閉店した。
みそラーメンが絶品だった。一週間のローテーションの中に入っていたのに。
店が荒れるから取材リストに入れなかったのが悔やまれる。あーあ。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 21:20:31 ID:ghE/Dp9G
今日初めて田丸で食った。
あれで６００円はお得かも。
勝丸よりは美味いと思った。
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 22:02:16 ID:NHlc3cor
>勝丸よりは美味いと思った。

そりゃそうだ。勝丸よりまずい店って存在するの？
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 22:54:49 ID:6xupC7cz
勝丸は味噌がうまいと個人的には思う。
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 23:01:32 ID:tztJgK4Y
勝丸より元勝丸の場所で分家した旗の台勝味ならウマイと思う

なかやで食うことはなかったから残念
田丸はわりと好き
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 01:37:25 ID:4j2LSK95
>>213
一応同意しとく
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 01:41:42 ID:TOuK8hy5
>>213
味噌は醤油と同じ麺なの？
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 02:18:54 ID:9hTQOWjw
あいうえおって以前うどん屋か何かだった場所だっけ？
二郎の強烈な行列を横目に通過するとある店なんて気にはなっていたんだけど・・・

>>212
目黒に限定するけどどっちもどっちと言うレベルだけど藤平や蒼龍唐玉堂の方が下だな。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 02:39:33 ID:59AKKqGa
>>216
そこまでは覚えてないな。多分同じだけど。
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 04:07:36 ID:OxEXZOhn
目黒駅出て権之助坂を下るほうの目黒通り、それを少し南に行くと
歩行者用の信号あるだろ、あの歩道橋に至る前に

そこの中華料理屋のラーメンもなかなかだよ
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 05:26:57 ID:sjKkoWd/
マルアゼって、うまいの？
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 06:06:09 ID:lakoyTFq
>>220
すいていていいよ。
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 07:21:20 ID:G/vaZ7lo
麺左エ門＠学芸大年内休業

投稿者:Ｍきょ　2004/12/04 23:54:00

店主入院のためと貼り紙がありました。

モンゴメリーと言い心配です。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 09:26:41 ID:mCo80GAM
夜は別の店やってて、働き過ぎなんだよ
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/06 00:07:09 ID:HsHeQTuI
藤平の焼き飯ってうまいの？店の前通る度に気になる。
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/06 00:40:50 ID:xe4Zlgtp
プリンはうまい。
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/06 01:06:07 ID:2bK3TLgs
野方ホープ、ゆで卵食べ放題だった
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/06 04:59:28 ID:HVgYfnjd
>>224
コンビ二の炒飯よりは美味い。
夜中喰いたいときには良い。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/06 06:10:01 ID:SOY01ucH
藤平の焼き飯うまそうだな
ほかにうまいチャーハン出す店あるか？
229 ：224：04/12/06 07:52:07 ID:HsHeQTuI
>>227
サンクス
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/06 10:05:12 ID:JQ2eOKX2
目黒通り沿い鷹番近くにある「ラーメンジャンボ」知っている人いる ?
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/06 10:33:06 ID:ap3RCUAl
＞＞230
店内は超汚い・・特にトイレ入るとかなり引くよ！
料理は昼間いる女性店員は普通だけど、
男性店主はタバコすいながら料理するのが・・
ラーメンは量は多いけど太麺でのびた感じで美味しくない。
ジャンボラーメンっていう大盛はとても途中から食べきれない。
唯一、お薦めはツマミのチャーシュー（\５００)これ位かな。




232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/06 22:32:23 ID:y1DPI+p5
>>202
食べてきました。
餃子がいい！
焼餃子はなくて、水餃子のみ。
店主曰く、水餃子の方がおいしいのもそうなんだけど、
ラーメンと一緒にさっと出せるのが良いから、あえて水餃子しか出さないんだってさ。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/07 00:43:19 ID:lcnDhn1m
>>222
カピパラ、モンゴメリーに続いて麺左エ門、お前もか…
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/07 15:15:07 ID:Cggj9k6k
リフレッシュ、メンテナンス後の復帰を楽しみに待ちましょ。
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/07 21:15:48 ID:87CvO3ts
学芸大西口商店街尽きた交差点に塩ラーメンの店あったろ
食う前に閉店してしまった　あそこってうまかったの？
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 00:55:20 ID:kD4IQ8FB
たまに無性に無邪気が食べたくな、る
237 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/12/08 01:15:06 ID:iKXHuETe
田丸、勝丸おいしいラーメンには丸がある
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 01:21:51 ID:MJAoP3S8
>>237
勝丸がおいしい？

入院をおすすめします。重病です。
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 02:02:52 ID:1krJJcUy
>>233
このスレの80-98の流れを、目黒区民はどう見るね？
俺は本物と睨んでいる。
あの店の開店は99年12月31日。
今年の大晦日、何かがおこるかも。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076909449/80-98
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 04:58:33 ID:3qwJDCRd
都立大学にまともな店はありませんか。

特別おいしくなくてもいいんですけど。
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 08:38:03 ID:ibYk/fNi
>>238

禿同。ついでに応用編で「○畦」もＮＧ!
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 09:03:54 ID:8ALpZOSh
>>241
勝丸よりは勝味が上だろ？
その勝丸だって香蘭よりはましだと思うよ
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 10:10:19 ID:ibYk/fNi
>>242

241の「○畦」は伏字ではなく勝丸の並びにあるその字の通りの名前の
熊本ラーメンの店です・・読み方は「まるあぜ」でそのまま。

242の勝味？香蘭？　どこにあるラーメン屋？目黒区にあるの？
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 10:33:50 ID:8ALpZOSh
>>243
失礼！レスアンカー間違えました
○畦は食ったことありません　田丸は悪くないと思う

勝味は元勝丸があったところで品川区旗の台
池上線ホーム出て踏み切りから五反田方面を見ると右側に見えるはず
本家よりよっぽど丁寧に作ってあり、目黒の勝丸は一度で懲りたが勝味は何度でも食える

香蘭は目黒区出てすぐの大田区　洗足駅近く環七沿いミスタードーナツの道路向かい
千葉方面からわざわざ車飛ばして来るのもいるらしい
なんかの番組でタクシー運ちゃん人気ナンバーワン
味は香月みたい（香蘭も花月も一度食って萎えた）
本スレでも最初から読めば悪口しか出ていません

オレが目黒区で食ったなかじゃ西小山の大ちゃん塩ラーメンがベストでした
245 ：カピ．．．．．．．：04/12/08 11:12:35 ID:eyGbwY9W
大晦日ね～．．．．．．
頑張ってみようかな？と思った。
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 13:16:09 ID:wlH6QcSA
ガンガレー('A`)
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 16:20:37 ID:8ALpZOSh
さっきせたが屋のひるがおで塩ラーメン食ってきた
確かにうまかった　麺に腰があり実にうまい！夜のつけ麺もすばらしかったが
難点はメンマが不味いことだな　固いし味も悪い　チャーシューは炭火で炙って香ばしかった

しかし大ちゃんのほうがオレは好きだ　甘海老の風味がふんだんに出ていて個性がある
他の人は両方食べ比べてどう思うかわからんが、大ちゃんは甘海老という切り札を持ってる

石神氏が大ちゃんを食ってどんな感想を述べるか見てみたい
それまで店を何とかして盛り上げよう

あれだけの塩ラーメンを作っておきながら味噌がエバラ札幌ラーメンの素というのが信じがたいが
味噌は食ってないが本当にそれ使ってるなら味噌やめて塩一本で勝負したほうがいいと思う
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 16:53:31 ID:nfYcqaPq
>>247
大ちゃんってどこにあるの？目黒区内？
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 17:42:26 ID:8ALpZOSh
>>248
目黒区の西小山
>>64に書いてあるよ
>>66には感想も書いてあるが辛口批評
このスレ上から読めばわかるがオレを含めて他の人間にはおおむね好評なようだ
250 ：248：04/12/08 17:57:42 ID:nfYcqaPq
>>249
サンクス。今度行ってみる。
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 18:00:35 ID:8ALpZOSh
>>250
頼む　いつも空いてるけど客イネで閉店させるのは勿体ない味だ
キミの口に合わなければそれは仕方がない
オレに二郎やなんでんかんでんは全く合わないし（やーれんコーランは論外）
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 20:01:14 ID:mRTA+eR1
やはり大ちゃん暇なのか。思うに味以前にあの立地がｒｙ)
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 20:22:45 ID:8ALpZOSh
立地は悪いな　いかにも下町な商店街のどまんなかだから
でも他にラーメン屋が同じ通りにあったな　入らなかったが
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/09 01:20:08 ID:sil3Ytyi
野方ホープのキムチはまずいが、待ってる間に食ってしまう・・・
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/09 08:42:47 ID:dJba20Pi
藤平の高菜はまずくないが、待ってる間に食うきしない･･･
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/09 14:14:58 ID:z1dTRxIc
「立地が」とかはやめよううよ。

少ないお客を虜にする努力と愛情を持ってる人を知ってる。
遠回り・途中下車しても「オヤジに会いたい」と通う人達。

これも名店の「条件」でしょ、兄貴達？
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/09 18:16:43 ID:GlDmnYe4
今更ながら

なかやが閉店…ショックで立ち直れない＿|￣|○

あのさっぱりスープとワンタン、綺麗な店内はうちから遠いから歩いて行くほど大好きだったのに。

必ずデザート頼むからおじちゃんにからかわれてたのに。

うちから一番近いラーメン屋、八雲はどうも駄目なんだ。
258 ：248：04/12/09 19:26:57 ID:AIJqPQh3
大ちゃん行ってきた。
店はどこにあるのかな～と歩いていたら海老の香りが・・・。大ちゃんの前ですた。
半チャーハン・ラーメンセット塩を食った。
値段の割りには良いと思った。
でも塩があまり好きではない自分にはイマイチだった。味噌か醤油なら気にいったかも。
でも、なんか応援したくなるような店だった。
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/09 22:42:08 ID:kXHlIKMO
建前は立地じゃないよと言いたいけど、
立地は飲食業では繁盛店への大事な条件だろうねえ。
立地が悪くて繁盛してる店は素晴らしい。料理人も尊敬するよ。
でも場所が悪くて潰れたとしか思えない店も、結構あるのが現実じゃないの。
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/09 23:52:06 ID:qcixNQUA
>>258
早速わざわざ行ってくれたのか、ありがとう
イマイチなのは仕方ない、万人に受ける味なんてそもそも存在しない
応援したくなるのはわかるW

しかし>>256のように店主の人柄って店では絶対ないよW
同じ通りでもっと駅近くにラーメン屋あるけどそんなに離れてないそこと
比べても立地条件がなぜかはるかに悪く感じる

本で紹介されるに値する店であることは間違いないから、もうしばらく
辛抱すればそのうち人気が出るかもしれない店だ
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/10 01:15:14 ID:rNVb4lmo
リッチかぁ
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/10 10:41:33 ID:dXPKcWRu
>>257

禿同。なかや・・僕は近所だったから週２回は行ってた。
暇な時には店内でGOLFの素振りをしているあの店主は
とてもいい人だった。
ラーメンのスープも当初は背脂系だったのが、さっぱり系に変わってから
美味しくなった。
オロチョンラーメンもニンニク、唐辛子と野菜がよくマッチングして
大好きだった。
チャーハンもニンニク、高菜、海老とどのチャーハンもなかなかだった。
とりわけワンタンは絶品だったのに・・

閉店の理由は建物のオーナーが競売にかけてしまった為、急な閉店を
せざるを得なかったらしい。近所の噂によると・・残念


263 ：257：04/12/10 21:49:05 ID:1C+zz2lH
>>262
そうだったんですか・・・

味噌もおいしかったし、普段御飯モノを食べない自分もついチャーハンを試したら
おいしくて、連れもすごいお腹がすいてる時は麺類と一緒に頼んだり。
でも今はしそ餃子とワンタンメン食べたいよ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

急な閉店ってことは、またどこかでお店開いてくれるかな。
もう少し狭かろうがなんだろうが構わないから
是非とも開き直してください、おじさん。
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/11 09:04:35 ID:70VQ4C9T
今は貸し店舗過剰気味だから、きっとすぐ見つかるよ。
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/12 06:08:46 ID:fXLoCLyc
我流とか山手は目黒区の端っこだから話題にも上らないのかな？
二ヶ月に一回くらい食いたくなる味だと思うのだが。
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/13 11:14:33 ID:QrIvcnVo
甘いよ。あんなの。
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/13 16:32:29 ID:8ZT4lcqM
このスレで話題なんで、大ちゃんに行ってきたよ。
半チャーハンとセットで食べた。塩ラーメン。
俺にはかなりしょっぱく感じた。相当塩分が強い。
昆布と鶏と甘海老で出汁取ってるってことだけど、
海老は贅沢に入ってる。というのもスープが切れたところで
寸胴から海老を出していたけど、沢山甘エビが出てきていた。
採算は大丈夫だろうか。あれであの値段は本当に安いと思う。
味のほうは海老の出汁はいいけど、鶏はあまり感じなかった。
塩気が強いってこともあるけどね。やや単調。
具は変わったものがはいってるけど、それほど違和感はない。
たけのこは好きだけど、薄味のメンマのほうがあってるとおもう。
いい店だと思うけど、ベタ褒めするほどかな？
目黒区の中でずば抜けているとは残念ながら思えなかった。
とはいえ結構近いんで、また行ってしまうだろう。
いい店だね。
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/13 17:07:22 ID:1FeLv9nh
>>267
何度か食ったけどしょっぱい時は本当にしょっぱい
ひるがお（夜はせたが屋）の塩よりは上だと思ったが
どっちも相当しょっぱいがな
自称頑固親父試行錯誤中か？

甘海老の風味が強くて個性あるから評価したんだよね
流行らずに消えるには勿体なさすぎる店だろ？
ちなみにどこの塩がいちばんウマイと思った？都内神奈川ならどこでもかまわん
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/13 17:12:41 ID:1FeLv9nh
しかしまあそんなに甘海老使ってたのか！
店の外まで海老の香りがするのも当然だな
270 ：248：04/12/13 22:31:51 ID:h6h5Ijyi
>>268
267ではないけど書き込み。
塩が好きではない自分が美味いと思った塩ラーメンは今の所、山頭火だけです。
塩じゃない気もするが。
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/13 23:38:24 ID:1FeLv9nh
>>270
名前は知ってるのですが、どこにあるのかわかりません
山頭火は池袋ですか？
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/14 18:18:16 ID:0a1RJGsQ
>>271
この辺りなら、恵比寿と渋谷にあるよ。
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/14 18:34:48 ID:ODyfPPtY
>>272
sageが基本ですか？
なんか支店のあるようなラーメン屋って好きじゃないなあ
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/14 18:51:12 ID:0a1RJGsQ
目黒の話じゃないからsageにしただけです。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/14 20:11:48 ID:ODyfPPtY
>>273
了解しました
オレもそれをローカルルールにします
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/15 03:40:40 ID:Vy2mZWRi
>>273
弟子筋なら風来居も渋谷店がありますよ。
埼玉に続く二軒目の支店だけど。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/15 13:20:15 ID:3HU537Pe
>>276
ありがとう！とんこつなどこってり系は気分じゃないと食べれませんが
塩やしょうゆはいつでもオッケーです
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/20 20:27:13 ID:3vgEvwZw
……５日目
279 ：スコッと ◆C3kZBY30IY ：04/12/21 17:49:42 ID:hldGOJ50
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/11/12 16:34:33 ID:da93S1X3
興味深いスレだね　いま構想している手法をここで明言できないが
出汁は何であれ味をどうまとめるかが最大のハードルなんだな
どこもそれに苦しんで材料を増やす方向に行ってしまうんだ
上手くできたら報告し、御興味のある方には御試食の機会を
設けたいと思っています　場所は目黒です

93 ：カピパラ ：04/11/20 23:37:42 ID:8ptPH6OM
皆さんどうも本人です　そろそろ「うつ」も晴れてきました
必ず復帰し、きっと皆様に気に入って頂ける様また旨い品物を作ります
>>80にも書きましたが大量の材料に依存しないで旨みを一体化する手法と
それに合った麺が完成しましたらここの方だけでも御試食頂き手厳しい
御意見が頂ければと本当に考えています

98 ：96 ：04/11/23 04:32:05 ID:DAu/m0kl
>>97
ご忠告感謝です　乾麺を選択した時点で非難・中傷は慣れっこです
麺は変えようと思います　雑穀メシはモチロン続けますがさらに美味しく
召し上がって頂くためのネタを思索中です　
良くある豚飯は味が麺とダブってしまうからです
日程が決まりましたら目黒スレとここで掲載したしますので
今後とも何卒よろしくお願いいたします。

肉を使わないラーメンスープの可能性を議論するスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076909449/
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/22 00:07:08 ID:v1jWR8Pd
>>278
ラーメン屋多い割には話題がないんだね。
281 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/12/22 00:18:38 ID:eeY0F5B0
目黒で最強は二郎ですよ
でもいつも二郎はきついでしょう？
毎日食べること考えるなら勝丸か田丸でしょう。
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/22 09:05:04 ID:37wduBzY
>>281
いや、勝○で毎日喰うのもきついぞ。
違う意味で。
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/23 09:31:45 ID:uOMx6zii
勝○、十数年前はふつーにおいしかったよね。なんであんなまずくなっちゃったんだろ
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/23 16:06:21 ID:d561eYzq
勝●はまだ、キシキシチャーシュウなの？
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/25 21:40:14 ID:k2/0Z0x0
祝　醤○復活
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/26 23:28:57 ID:0DQ6l7LW
久々に目黒二郎行ったんだよ。
店を出たら、なんだか近くにもう一軒ラーメン屋がみえるんだよね。
そう、あいうえお。思わずハシゴしちゃったよ。さすがにヘビーだった
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/27 09:40:31 ID:dgvXvKqp
>>286

「あいうえお」は最近、店をプレハブに作り直して
再開しましたね。でも相変らずせまくて5～6人しか
はいれないけど。
確かに人気あるだけあって塩ラーメンは美味しいと
思うけど、野菜を一杯毎に炒めてるから店内の煙が
すごいのと、せっかくのあっさりスープを野菜の油が
よごしている気がして・・（野菜抜きって出来るのかな）





288 ：スコッと ◆C3kZBY30IY ：04/12/28 17:12:20 ID:3ukubloG
>>287
多分できるんじゃないの。煮玉子と交換してもらうとかね。
俺は目黒区の塩だと、あいうえおとプカプカが好きだなぁ。

そして、あいうえお、昨日行こうとしたら４人待ち。
仕方ないから味噌一へ。
昔からメンマと煮玉子カンパ２０円以上ってだけの店だな。
やはり私には理解に苦しむ味わいだ。
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/28 21:45:11 ID:HwWwC6A4
初めてかづ屋に行った。
しなそば食った。
味は悪くなかった。
ただ、具のボリュームが・・・。
次からはトッピング必須だな。
ワンタンうまいのかな？
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/28 21:53:49 ID:YQybrx2e
>>288
おれも「あいうえお」が好き。
それにしても、スープに仄かについている香りはなんだろう？
なにかのスパイスか漢方薬のような希ガス。

それと、おせちの予約を集めているけど、頼んだ香具師いますか？
興味があるけど、ちょっと高い。
291 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/12/29 00:54:37 ID:AdwsoSPp
今年の食べ納めに選んだ店は……
やっぱ大好きな「八雲」です。
家族３人で行ってエビワンタン麺、肉ワンタン麺、チャーシュー麺、餃子と
一通り食べて満足しました。
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/29 00:56:26 ID:Wo14+1Iw
■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：あなたの書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんに餌を与えないでください。
293 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/12/29 00:56:44 ID:AdwsoSPp
ちなみに八雲に行ったのは27日ですが
年末年始の営業予定をチェックしてくるのは忘れてしまいました。
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/29 00:57:48 ID:Wo14+1Iw
■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：あなたの書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんに餌を与えないでください。
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/29 02:27:15 ID:raPBF5qS
>>289
ワンタン麺うまい。個人的にはかなり好き。
海外旅行から帰ってきて、まずかづやのワンタン麺+角煮+麦ご飯
っていう自分の中の最強コンビネーションを食いに行ったことがある。
久々のラーメンということもあり感動もひとしおだった。

褒めすぎかな・・・？
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/29 02:31:00 ID:raPBF5qS
>>290
それ感じた。チャーシューかんだ時に特に。
なんかのスパイスだろうな。見当つかないけど。

ちなみに、漢方薬ってスパイスのことらしいよ。
だから、中国人はカレーを食うと、漢方臭いっていうらしい。（笑）
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/29 13:17:50 ID:miSr6Pt0
>>288
味噌一は昔から人より多目に寒波して多目に玉子とメンマ盛って食う店だったな。
ラーメン自体美味いって程でもないからな。
他の味噌ーでトッピング寒波の量とか制限入ってるらしいけどそしたら行く気もしない。
もっとも最近行ってないから目黒のもどうか知らないけど。

>>289
ワンタン麺食いたかったら八雲のほうが良いんじゃないかな。
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/29 13:19:48 ID:miSr6Pt0
>>296
板違いだけど、確かにインドカレーの店いくと漢方臭いのってあるね。
欧風や日本風だと漢方臭いってまずないけど。
299 ：碑文谷近所：04/12/29 20:22:57 ID:+w4mS0V6
いまさらだけど、初めて田丸に行った。
麺がうまかったけど、スープはキャベツの味が出てるのか少し甘め。
中華ソバって感じ。
でも６００円だったら、満腹感もあって満足。
自分的には１番にはなれないかな・・
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/30 09:16:18 ID:ood3961m
>中華ソバって感じ。

どういうこと？
301 ：うどん大好き＠名無しさん：04/12/31 07:51:53 ID:2ERDcibK
カピパラ今日再開age

ＣＯＺＹのところには何時からか営業するか不明と書いたけど
今日のだいたい7時くらいということが今分かりました。
しかし、せっかく店主様から来て下さいと言われたものの、漏れは帰省のため食べにいけませんorz
暇な人は行ってみてください。ちなみに来年の営業はまだはっきりしていないみたい。。
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/31 13:30:47 ID:XeU37ZCI
あいうえおは年越しラーメンやるとか言ってたぞ。
303 ：カピパラ：04/12/31 13:50:32 ID:TM0hmJbt
どうも皆さんゴブサタ！

さて先ほど寒い中、覗いてくださった方が>>301 ：うどん大好きさん
なんですね。私如きを気に掛けてくださってうれしかった。

そのときは１９時頃開けようと考えていたのだが、急用が発生し
22：00頃に開ける事になりました。

本日はあくまで試食と言う事でラーメンのみ￥300で御提供させて
頂きたいと思います。人数は２０名様が限度です。

てが回らずお釣りも御用意出来ませんでしたので、是非小銭を御用意頂き
寒さの厳しい中ですがアホウな奴を覗きにいらっしゃいませんか？
304 ：カピパラ：04/12/31 14:23:48 ID:TM0hmJbt
今、外に目をやったらエライ事になってました。この雪ではワザワザ
後足労頂きたくとも危険すぎます。そう言う私も店にいけなくなって
しまいそうですので残念ながら本日は開店を断念致します。

では年明け後、開店日時が決まりましたら張り紙を致しますので
その節は何卒ヨロシクお願い致します。

では良いお年をお迎えください。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/31 16:38:54 ID:BapGhUzy
工エェ(´д｀)ェエ工

ｗ
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/31 22:37:44 ID:gn9YxcPG
大ちゃんの塩ラーメンで締めようと思ったら休みだった
大田区の醤屋で紫と豚丼大盛り食って食べ収め
なかなかウマイが刻んだタマネギが合ってるのかわからん　メンが固いのは流行か？
307 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/12/31 22:55:08 ID:wdSvJwE1
カピパラ再開の情報をＣＯＺＹ掲示板で聞きつけて来ました。
今日は行けませんでしたが、今後ちょくちょく覗きに行こうと思ってます。
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/31 23:13:34 ID:aRF6Cjoe
>>307
>>1。
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/01 14:41:11 ID:n2wXTTb6
>>304
楽しみにしてます！
310 ：カピ．．．．．．．：05/01/02 00:55:37 ID:n+zJRQ4Q
>>309
踏ん張って、旨いスープ完成させます。
本当にアリガトウ。本当に.....
311 ：うどん大好き＠名無しさん：05/01/03 04:39:17 ID:a7sclB2Z
カピ再開は多くの人が待っていたと思います。
学芸大といえばカピパラですからね。
カピ店主さん頑張ってください。絶対食べに行きますんで。
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/03 15:38:36 ID:kE2A7vXF
カピの張り紙マダー

ﾁﾝﾁﾝ（ＡＡ略
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/03 15:49:51 ID:0pt505q6
天一の跡地が・・・・・・
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/03 16:11:05 ID:idUAI8+V
>>313
詳しく。
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/03 21:16:49 ID:e+kmGql9
ＣＯＺＹの掲示板って何？
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/07 21:00:47 ID:hyHWUubD
明日あたり、大ちゃんへ行ってみようかな・・
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/08 02:07:51 ID:y5b7Yfdf
カピさん、こっちのスレ忘れてる。↓
普段目黒スレ見ないんです。
よろしく頼みますよ！

肉を使わないラーメンスープの可能性を議論するスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076909449/l50
318 ：316：05/01/09 08:33:42 ID:KU+fKS0p
大ちゃん、行ってきた。
おいしいとは思うが、海老の香りが少し強すぎるかな・・
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/09 18:00:17 ID:ieEfQFcz
>>318
突出しすぎなところが良いと思ったが
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/10 23:24:44 ID:CkyiFU9f
>>314
ごみだらけ。
最近カーテンで店内が隠された。

ってゆうか、天一は早くテナントを明渡せよ。
次の店が決まらないじゃないか！
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/15 02:45:19 ID:wspqPdZY
区内で知る人ぞ知る隠れた名店ってない？
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/15 06:51:42 ID:HfDOgL3l
「あいうえお」は隠れた名店の予感。
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/15 17:57:14 ID:MN1RG+sZ
>>320
新大久保にあった神楽屋が入るって話だけど？
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/15 19:20:42 ID:HfDOgL3l
>>323
( ･∀･)つ〃∩ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/16 05:50:56 ID:ReQPHwar
>>323
神楽屋って練馬のじゃなくて？
尾崎の親友がやってて一日中尾崎流してたっていう…
326 ：うどん大好き＠名無しさん：05/01/16 07:04:26 ID:aqGjerBQ
>>321
学大の徳一は？
ここのラ－メン旨いよって知り合いに言ったら一蹴されたんだが
グルメ板で徳一の主人は徳大で修行したという話じゃないか。本当かどうか知らないけれど。
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/21 20:59:15 ID:fA5sggrS
自由が丘の「仙龍」という店を覚えている人いませんか？
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/21 22:14:02 ID:fHxlhIjb
あいうえおがcozy氏に紹介されました
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/22 00:50:05 ID:d2qUtMnU
>>325
昨年、大久保に移転して、半年もたずあぼーんした。
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/24 01:27:13 ID:86Jo06tr
神楽屋、美味かったんだけどな。。。
新宿スレでも、練馬スレでも非常に評判が良かった。
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/24 04:12:56 ID:Ocgcy9C2
モンゴメリ、復活したらしいね。オメ。
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/24 10:40:00 ID:mbE2w0Zo
あいうえおで気まぐれでたま～に出すっつー
特別メニュー白菜湯麺（たんめん）７５０円を食った。
まぁ、いかにもタンメンって感じでちょっと油っこい。
スープで煮込んだ白菜がいっぱいで満腹にはなるんだが、特には･･･。
これはスパイスの匂いはほとんど感じなかったわ。

んで、丼があったんでこれも食った。
ナムル丼２５０円、結講辛いんだが飯と混ぜて食うと美味いな～。
ボリュームあるし気に入った（他店サイドメニューの1.5倍くらいか）！
チャーシューメンマ丼３５０円、メンマ丼２５０円、ニラ玉丼３５０円、
玉子かけご飯２００円とか、まだ他にもあった気がする。
とりあえず、次は全部一発で片付けてみるか。
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/24 14:30:16 ID:110QykF4
>>332
あいうえお、ナニが美味いってあの水が美味いｗ
癖が無い感じなので飲みやすい。

塩味の風味という点で湯麺はいまいちだと思う。
ノーマルの状態で完成度高い状態なので更に手を加えると
落ちるってイメージが大きい。
まだ未食だけど梅味とかが案外良さそうなんだけどな。
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/28 00:21:34 ID:dIgAWe21
ついに、ＣＯＺＹに紹介されたか。
これで有名店の仲間入りだな。

弁護のようなウザイやつがきそうだから、もう行くのやめます。
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/31 03:28:56 ID:Y1M/xKgt
チャンピオンラーメンの跡地は「盧家麺」になりました。
本店が渋谷にあるそうで。
んで、食べに行ってきました。
酸っぱかった。
お客さん入っているの見たこと無いけど、大丈夫かな。

そして天下一品の跡地は未だにそのまま。
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/04 23:04:21 ID:hVsC4IVk
今日、八雲に初めて行ったんだが、
着いたのが8時で品切れ閉店だった…。
何時までにたどり着けば食べられるんでしょうか？
わりと遠くから来たのにせつなすぎる( ´・ω・`)
337 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：05/02/04 23:21:21 ID:OEEC4W2I
カピパラ再開の話は、あれ以来ストップなんでしょうか？
昨日通ったら閉まったままでした。
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/04 23:28:39 ID:VyAKw6IY
>>336
あの界隈、金曜は混み合うから別の平日か土曜日がいいよ
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/04 23:31:57 ID:Kp07m0P+
ところでお前ら、2ちゃんを出会い系と勘違いしてる香具師がいますよ。

女子マネの悩み《セックスアピール？？》
http://sports7.2ch.net/test/read.cgi/mlb/1107353072/

ID:l3axRVIDで検索してみましょう。
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/05 19:52:00 ID:Xmf+XFrT
>>338
来週、再挑戦してきます。 （`・ω・´)
アドバイス感謝。
341 ：うどん大好き＠名無しさん：05/02/06 17:53:37 ID:WKuetQx4
ﾌﾟｹﾞﾗ君お勧めの、麺大ちゃんに言ってきましたよ。
別に甘海老がダメというわけではないのだが、美味しくなくて殆ど残して今いました。
スープは甘海老の風味とストレートな塩の味しか感じなくて、そそらない。
具は脇役にもなれない白髪ネギや糸唐辛子、茎ワカメなどが小賢しい。
チャーシューはマグロの角煮みたいな味orz
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/06 19:09:30 ID:PNOUSJy/
>>341
以前も書いたけど大ちゃんは海老の風味がストレートに出すぎてるラーメンなので
かなり好みは分かれるかと。
あの手のストレートに出る味が好きな人にとってはたまらないと思う。

俺は海老が好きではないほうだけどあの味はアリだと思ったよ。
でもやっぱり海老が好きではないからリピーターにはなれないｗ
その点であいうえおみたいな方が俺の好みだな。
343 ：ﾘｳﾞｧｰｽ ◆C3kZBY30IY ：05/02/06 20:14:58 ID:zLZVndVV
>>337
店に出入りしているのは間違いない。
午前と午後、店の前を通ったら午前にあった請求書？が
午後には抜かれてたからさ。

>>341
別に勧めておりませんが･･･しう氏と勘違いしてねぇ？
それとMONGOI＠人形町、好きじゃないよ。

>>342
あいうえお　にて、梅塩を食べてみた。
茹でモヤシを自家製梅ドレッシングで和え、
肉のハナマサで買った「はちみつ梅干し」一個に岩海苔と叉焼か。
酸味がほどよく利き　さっぱり食えて、ちょっといいんじゃないかと。
温泉玉子は既製品使ってんのなぁ。

そうそう、
香辛料や紙コップが置かれた上に、ダンボール紙に書かれた「裏メニュー」があった。
夜限定　坦々麺　塩ベース
細麺750円　太麺850円　見つけた者勝ち？だと。
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/07 02:48:47 ID:RIVc1MgM
>>343
梅塩は麺食ったらそのままご飯入れて茶漬けよろしくって感じで喰いたい味だな。
店主も梅茶漬けって言ってるから判ってるのだろうけどね。

個人的にはノーマル塩があれで結構出来ている形だと思うので
梅塩はなんか梅の味がかなり勝ってしまってかえってバランスを崩してるイメージがあって
ノーマルより美味いって感じはしない。
これは磯塩も同様。
あの塩だと案外動物系と合わせると結構美味いじゃないかなと思うんだよね。
肉の中でも鴨みたいに少し主張が強い味とかタン塩みたいに歯ごたえを求めてみるとか。
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/10 04:26:15 ID:Dw9TSywp
昨日になったが昼に復活した麺左ヱ門に行ってきた。

一応予想はしていたんだが大崎が食いに来ていたよ。
何時もと同じく多くは語らず立ち去っていったけどね。

肝心のラーメンの方は、たまたまなのか
以前と違ってスープが温く感じなかった。
スープの温さは青葉タイプの難点なのだが、
今回だけでないことを祈るよ。

味の方は以前通りの旨さでした。
この日はスープに煮干し系の酸味も無かったし。
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/12 01:32:09 ID:EpZP2zEc
学大の福徳ってうまくない？
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/12 04:24:09 ID:TCL4Urmz
「>>1のテンプレが削除対象になる可能性がある」
と削除人の解釈。（削除依頼板より）

363 名前：マッチ売りの消除 ★[sage] 投稿日：05/01/30(日) 14:42:39 ID:???0
>357-359
荒れるのを防ぐためとはいえ、必要以上に特定のコテハンさんを叩くようなテンプレはやめてください。
祭り上げるのも排斥するのも、どちらも「スレッドの占有」として表裏一体なんで、
場合によってはスレッド自体のほうが削除対象になりかねません。
必要以上に「無視しろ」「出てくるな」などと書き込むこと自体が、
閉鎖的な用法です。
「コテハンで書き込んだから」というだけで、
削除ガイドラインの３は適用されません。
スレッドの趣旨と関係ないコテハン日記になっている
排他的な馴れ合いになっているなどの箇所だけをピックアップしなおしてください。
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/12 11:49:26 ID:U4Ds504K
最近田丸に新人が入った件について
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/12 12:29:44 ID:4ZLpsG3g
>>347
名無しで書き込めば叩かれることもないんだから問題ない。
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/12 17:21:39 ID:wJC+4AeZ
>>348
スープの温度が上がった！！
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/12 19:25:39 ID:EpZP2zEc
学大の福徳食べた人いる？
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/13 01:31:29 ID:PP5vvbSI
>>348
新人もマスクしてますか？
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/13 21:59:43 ID:cAawftat
してるね。
前の人より店主に怒られていないみたい。なんだか調子がくるう。
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/14 03:29:11 ID:OZj/6JZr
>>349
そんなにコテハンが嫌いなら、コテハンのない板に行けば？
２ちゃんねるではハンドルネームを使えるシステムになっていて
偽物防止のためのトリップまで用意されている。
コテハン叩きは最悪板でしか認められていない。
きみは２ちゃんから出て行くべき人間だよ。
つーかスレに沿った話題だけ書いてれば何の問題もないわけだし、
ｷﾞｽｷﾞｽせずにﾏﾀｰﾘと田丸でも語ろうや。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/14 11:03:08 ID:NXcTFbpL
ギスギスしてるのはあんたに思えるが・・・
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/14 13:55:28 ID:xgrS/Qus
354の言ってることは正しいが、いちいち荒らしに反応していることになるのでＮＧ。
あいうえお食いてえな。
357 ：ガサ入れ潜入隊 ◆C3kZBY30IY ：05/02/14 15:46:31 ID:pQNTGGcN
>>356
君があいうえおの夜限定裏メニュー　坦々麺太麺850円を食えば
すべて丸く治まるだろう。
358 ：貝塚：05/02/15 13:58:53 ID:7XPYLxJu
揚州商人の海老わんたん麺

極上の極み
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/15 16:46:10 ID:IkH4DywL
弁護君は
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/16 02:22:07 ID:XXWqZW2M
>>358
あまり話題に上らないけど、そこそこ好き。
夜中に開いてるのも便利だよね。
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/16 11:57:59 ID:sPzrVYQX
目黒警察横（以前「なんもかんも」があった）に新店できてるよ。
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/18 06:35:35 ID:8jcioQEG
ぼに-とぼ-にと…クセになってしまった…
ああ、毎日食いたい。
目黒じゃなくてごめんなさい。
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/18 08:23:57 ID:pOiGwJ7n
>>362
やってるんだ？よかった。
以前ここに書いたらやってないみたいな書き込みをみたもんで・・・
御主人がミカンくれたりしていい人だったから気になってたんだ。

個人的には甘みが苦手だけど、逆にそこにはまるひともいるのかな。
どの辺でクセになった？
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/18 12:02:19 ID:C+jtFZ1e
田丸最高
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/18 14:15:27 ID:I+fCtqcu
目黒線のラーメン屋というスレが欲しくなって来た今日この頃。
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/18 20:02:44 ID:6HSjhi2n
勝丸おいしいよね？
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/18 21:48:15 ID:n3uk7tYk
>>363
スレ違いだけどレスしてみる・・・
甘味は入れる鮪脂が多いとより強調されるので脂少な目を指定するといい。
開店当初の脂少なかった味になる。(それでも甘いと思うけど)

ちなみに俺は甘さというよりむしろ醤油感と鮪味の混ざった感じがいいと思ってる。
ボニの味にある程度以上の甘さって要素は逆に足を引っ張っていそうな感触。
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/18 21:49:53 ID:n3uk7tYk
>>366
深夜ならともかく勝丸まで歩いたらいっその事とあいうえおまで歩いて行きそう・・・
369 ：362：05/02/19 17:40:11 ID:7RZeDJIo
>>363
それ、油の甘みだね～
初め食べた時は普通に美味いなぁ、くらいしか思わなかったけど。
なにしろ帰り道なもんでちょくちょく行ってるうちにクセになったみたい。
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/21 14:06:44 ID:bMnAWFup
>>366
　勝丸は正油がメインみたいだけど、俺はミックスが好きだね。
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/22 00:30:47 ID:hz56blZD
>>366
味噌が一番好き
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/22 07:51:22 ID:oKq1H4HG
勝つまるはおいしくない…
まずちゃんと湯を切れ！といいたい。
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/23 12:22:32 ID:pAC0Ox4V
↑
外国人が作るようになってから、とてつもなく雑でマズイ。
日本人が作っていても、テレビに夢中か、しゃべりに夢中で全然覇気がない、
湯切りもダラダラ。

あいうえ○？の主人？奥さん？やめなよ！みっともない。
だんなも、奥さんに客の飲みの相手させてまで客引きするなよ！
しょっちゅう工事してて、特別全然美味しくないよ。
その証拠に近所の人間誰も行ってないでしょうが。
自分の友達集めてたまに人が入ってるけど。
いい加減自作自演やめてくれよ。あほんだら。
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/23 13:46:28 ID:sxSMgtid
なんかキモイのが来たなあ・・・
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/24 02:22:24 ID:TnN6DwM2
久々に武蔵小山の水琴窟に行った。うまい。餃子初めて食ってみた。
味がちょっと薄いけどジューシー。
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/24 22:49:34 ID:Gl9pubJq
勝〇のチャーシューがキシキシする点について。
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/26 23:28:22 ID:ifP8a5x1
「あいうえお」で餃子を喰ったらうまかった！！

普通、ラーメン屋の餃子は、焼餃子なんだけど、あいうえおは水餃子。
水餃子は、きっちり作らないと皮が破けるから、普通のラーメン屋は焼餃子を出すんだけど。。。

店主に聞いてみたら、
「焼餃子は、焼くのに時間がかかるからラーメンと同時に出せない」だそうだ。

主人は餃子をきっちり作る手間より、客に出すタイミングを考えてるんだな。

関心した。
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/27 01:21:47 ID:e15WXz++
>>377
というかあの設備スペース上、焼き餃子を作る方がつらそうな気も・・・
まー何にしてもウマけりゃOK。
俺もあの餃子は好き。
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/27 21:06:39 ID:qECXOcC5
>>377
あいうえおって、年末におせちの予約を受け付けたでしょ？

おまいさん、注文した？
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/28 20:54:21 ID:Yj87ZOzz
西小山の｢兜｣マジお勧め
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/28 22:45:24 ID:IKatQ/3L
>>380
兜かあ。悪くはないし、真面目に作っているとは思うけど
「マジお勧め」と言うにはちょっと特徴が薄い気がする。
徒歩圏の人なら常連に出来るような味だが、電車でわざわざ
来るようなファンは作れない味。そんな感じ。

すぐそばの大ちゃんとは正逆だな。あっちは強烈な特徴があるから
それが好きな人は遠くからでも来るだろうし、嫌いな人は
地元でも避けるだろう。

ちなみに俺は地元住民で、どっちも好きです。
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/01 02:24:25 ID:FmyCnYuK
店主の対応は決して悪くないし、雰囲気もいい、味も不味い訳じゃない。
でもそれ以上が無い。
全体評価的には今の段階では武蔵小山の天虎と良い勝負かそれ以下という感じ。
もう一つ味がランクアップすればかなり良い感じかもしれないな。

俺の兜の感想はこんな感じ。
383 ：カレーなる名無しさん：05/03/01 18:27:01 ID:73azS8DO
俺は兜は嫌い。味が嫌いなんじゃなくてオヤジがムカツク。
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/02 11:10:32 ID:43lYZfMK
中目黒の鶴亀製麺所の後はラーメン屋になるみたいですね。
立地は悪くないけど、どうなんだろう？

そういえば目黒通りのなかやのおじさんはその後どこかでお店開く準備してないのかな。
今、無性になかやのワンタン食べたい病．．．．。
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/02 18:07:57 ID:WEM+wIXc
中目◎教会、でんどう保育園の側に住んでる者です。
あいう◎お、美味しくないですよ～（藁
近くに新聞販売所（寮付き）もあるんですが、だっれも行きません。
一度行ったきり。正直評判悪いですよ。年がら年中壊したり建てたり、
近所じゃ有名な迷惑商店です。使用している水の衛生状態も悪いですし、
器の洗浄も言うに及ばず、まあ、興味で行く方も多いでしょうが、
近所の人間は行きませんね。マンションも区民センターも近いので
旨ければ、それなりに込み合いますけどね。量も少ないし、
餃子もらーめんも、どこでも食べられる味ですよ。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/02 23:42:59 ID:32dcRuJ4
>>385
何処でも食べられる味というならそのあいうえおと同じ味の店を何軒か列挙してくれないか？
なんなら食べ比べて評価してみるけど？
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 00:19:51 ID:TJeJdQFP
>使用している水の衛生状態も悪いですし、

屋台時代から、あの浄水器を使っているんだが。。。

営業妨害をするりゆうがわからん。

>近くに新聞販売所（寮付き）もあるんですが、だっれも行きません。

幼女をいじめないでくださいね。おねがいします。


388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 00:45:02 ID:L+J1ZY41
元々塩ラーメンなんて新聞配達員向きの味ではないだろう。
肉体労働者向きなのは近くの目黒二郎。

とか言ってみるテスト。
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 01:26:41 ID:+f97L84D
あいうえお行ってみたくなった
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 03:16:44 ID:W4ZRd0Ae
デブ店主とその一味が火消しに必死だなあ。元塩しょっぱい、車屋台みたいなうどんやだった所だろ？そんなによそより特徴があるなら、よそにない絶対ない特徴があるなら列挙してみろよ。あそこには迷惑してるんだよ。田道小付近在住者。
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 03:24:05 ID:L+J1ZY41
むしろあんな小屋みたいな客も少ない店の何に迷惑してんだｗ
迷惑って点なら二郎の並び行列＆一部のＤＱＮ客の行為の方に問題が向くが。

美味い不味いはしゃーねーだろ。
花月が好きって奴も勝丸が好きって奴もそいつにとってはそれが真実だってだけだ。
逆もまた然り。

つーか、スレ的にいうなら文句ばっかりつけないで
あそこ近所であそこより美味い塩ラーメンの店紹介してくれよ。
まず話はそこからだろ。
単に美味い塩ラーメンってのを食ってみたい。

あー、先に言っとくけど間違っても楊州商人とかいうなよ？
恥かくぞ。
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 10:20:19 ID:oA9ZVloB
>>391
楊州商人は好きだよ(´･ω･`)　目黒本町の所は良く行く。
あいうえおは行ったこと無いけど、
店が微妙に微妙に大きくなって行くのを見ると
客はいるんだな．．．悪くはないのかな．．．とバスの窓から興味を抱いている。
あと、私怨入り乱れるこのスレよりは、何も知らない人によるラーメン評ね。

二郎はいろんな意味でひいたw　ガサツな感じが野郎客には受けるのかな？

しお．．．ぷかぷかってどうなんだろう？近所のくせになぜか行ったこと無い、
だっていつも、「今日は行こう！」と思う日に限って閉まってるんだヽ(`Д´)ﾉ
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 14:17:46 ID:W4ZRd0Ae
目黒には少ないが、ナカメには、かまち堂、
渋谷なら風来居、櫻坂、時源、
余程旨いと思いますヨ～。
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 21:52:06 ID:L+J1ZY41
「近くで」って書いてるの読めないのかな・・・

>餃子もらーめんも、どこでも食べられる味ですよ。

どこでも食べられる味なんだろ？
だから聞いてんだが。
遠くてもいいならあいうえおより美味い店は簡単に列挙できる。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 21:56:57 ID:L+J1ZY41
しかし中目黒の框堂や渋谷の風来居美味いかぁ？
酒飲みながら喰う場所って点を加味してもあいうえおの方が美味いぞ。

更に言えば時源は渋谷じゃねーよ。
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 23:27:12 ID:O2KCG/H+
>>391
日吉が１番
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/04 09:05:02 ID:REH1rlIG
>>396

日吉って・・田道の近くの？
あそこは雰囲気的な今一そうではいった事ない。
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/04 09:33:30 ID:bF2z6XzI
ラーメン二郎が一番！！！
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/04 20:15:45 ID:jh/TqRT7
中目の八雲は？
ところでここの餃子っておいしいですか？
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/04 22:13:26 ID:dFN+6ncZ
２６号線と目黒線が交差する踏切の西小山側（＆目黒郵便局側）に
専門店ぽいラーメン屋ができたみたいだけど、食べた人いる？
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/04 22:17:38 ID:24VPnpLy
おいしいﾗｰﾒﾝ見つけた！！ おいしいﾗｰﾒﾝ見つけた！！
高松市一宮町でおいしい中華料理の店がｵｰﾌﾟﾝしているとの口ｺﾐの噂で
行ってみましたが、噂通りメッチャうまかった。
特に私が絶品と感じたﾒﾆｭｰは、
海鮮湯麺（海の幸三種入りﾗｰﾒﾝ）･････６００円
後、一品料理で
？油牛肉（牛肉カキ油野菜炒め）･･･････１０００円

お店は、『ﾁｬｲﾅﾛｰｽﾞ』と言う中華料理の店で
ＴＥＬ　：８８６－５２２４　高松市一宮町１７８－１
田村神社より南１００m言った所で高松南高校の南側門の道（運動場&体育館と校舎の間の通り）と鹿角街道との交差点角にあります。（ｺｰﾌﾟの手前で自転車屋の前）
ご主人は聞いた話では、東京の有名店で修行して地元に帰って自分のお店を出したらしいです。
とにかく、絶品の味付けでした。
402 ：高松の：05/03/04 22:18:08 ID:24VPnpLy
おいしいﾗｰﾒﾝ見つけた！！ おいしいﾗｰﾒﾝ見つけた！！
高松市一宮町でおいしい中華料理の店がｵｰﾌﾟﾝしているとの口ｺﾐの噂で
行ってみましたが、噂通りメッチャうまかった。
特に私が絶品と感じたﾒﾆｭｰは、
海鮮湯麺（海の幸三種入りﾗｰﾒﾝ）･････６００円
後、一品料理で
？油牛肉（牛肉カキ油野菜炒め）･･･････１０００円

お店は、『ﾁｬｲﾅﾛｰｽﾞ』と言う中華料理の店で
ＴＥＬ　：８８６－５２２４　高松市一宮町１７８－１
田村神社より南１００m言った所で高松南高校の南側門の道（運動場&体育館と校舎の間の通り）と鹿角街道との交差点角にあります。（ｺｰﾌﾟの手前で自転車屋の前）
ご主人は聞いた話では、東京の有名店で修行して地元に帰って自分のお店を出したらしいです。
とにかく、絶品の味付けでした。
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 15:23:40 ID:vuODvpab
>>402
スレ違い
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/07 16:38:25 ID:WHM2EX5j
>>400
ﾎﾞﾆｰﾄﾎﾞﾆｰﾄの事か？
美味いぞ、甘くて。ｸｾになる。
苦手な人も居るみたいだが。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/09 00:14:21 ID:rWKF4KIe
麺左エ門いったよ☆
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/09 00:24:20 ID:d26aveqj
>>405
やったじゃん！
407 ：カレーなる＠名無しさん：05/03/09 02:24:52 ID:t0Bqqo00
麺左衛門でラーメン
時源で塩
恩家で冷やし
夢呆で田舎そば
天悠で坦々麺

職場が学大でほんとよかったと思ってる
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/10 15:05:03 ID:LbKhWloF
めんざえもんｳﾏｰｰｲ

お家が学大でよかったと思った
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/11 04:30:56 ID:lcq0bbr/
麺左エ門。今週の初めに行ったが(先週は雪で臨時休業だった
店主とは別な人が調理していたっけ。
手際も良かったし、別に店主じゃなくても問題なかったが
一時期臨時休業にしていた理由が店主の過労からの病だったので
この人で十分だったのでは？と思ってしまった。
(何となく単なる店員とは違う雰囲気もあったが)

ちなみに店主は本業の方に力を入れるんだろうか？

復帰後、中華そばとつけ麺双方を何度か食べたが
以前よりスープ(つけダレ)が熱々になったと思う。
その割に癖や煮干し系の酸味は逆に減ってるんだよね。
更に進化したって印象ですわ。
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/12 21:57:53 ID:0vm42ied
ここのスレ見て、今日初めて麺左エ門へ行った。

ウマ～　だった。
あと、東口商店街にラーメン屋ができそうですね。
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/13 01:01:20 ID:bQMcP87O
麺左エ門って再開してもやっぱり昼だけ営業なの？
再開してからまだ行ってないんだよねー
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/13 11:52:12 ID:9Sp5V7X5
田丸まいう～
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 07:43:22 ID:kk3XK2Yo
麺大ちゃん＠西小山、スペリオールのラーメン鑑定団で紹介されてる。
★★☆だと（スープは2.5）。
具は取り上げた店の中では最多の９種類。

あいうえお＠中目黒で新メニュー素鶏麺（スーチーメン）１１００円が出た。
鶏ささみのそぼろと温泉玉子が絡むんだと。
餃子の皮を焼いたものも入るらしい。
メニューもまた一部変えるようだ。
隣でテイクアウトの店も営むから、レシピが無限にあるってことかな。
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 11:47:52 ID:1TgZfSEG
目黒駅周辺で一番おいしいラーメン屋はどこですか？
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 16:07:58 ID:P4DggZh2
>>414
たま川が亡き今となっては田丸
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 20:13:01 ID:2FF1TkJl
俺は勝丸か二郎かな

あっさり食べたいとき勝丸

こってりがいいときは二郎に行く
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 21:49:31 ID:P4DggZh2
勝丸ならかづ屋の方がいい気がする・・・
それと二郎まで歩くならあいうえお行ってしまうな。

どちらも目黒駅周辺って路離じゃないけど。
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/15 00:57:59 ID:c7jr9XvF
勝丸は魚系のだしを初体験する人にはいいかもしれない。
クリアに魚の味が味わえます。魚系って何？というラオタ初心者におすすめ。

しかし、はっきり言ってまずい。
初心者でも判りやすいほど、味がはっきりしているので、くどくて気分が悪くなる。

それを誤魔化そうとして、店主があらびき黒胡椒を大量にいれるが、それも香りをきつくしている。

ラーメン作りの技術はとても高いが、
ラーメンとしての完成度(というよりも、食品としての完成度)は低い。
つんつんとくどい香りがして吐き気がするほど気持ちが悪くなる。

ラオタとして、ここ数年のラーメンのトレンドを押さえるには外せない店だとおもう。
ラオタなら絶対に、食べておいたほうがいいよ。まずいけど。
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/15 01:20:21 ID:VY3hREbx
やっぱりかづ屋だな。
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/15 01:56:29 ID:028CZ1l7
>>418
まあ素朴な疑問だが、
＞魚系って何？というラオタ初心者におすすめ。
ってこんな奴いるのか？ｗ
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/15 10:54:04 ID:0AvzE28d
>>418
＞魚系って何？というラオタ初心者におすすめ。

そんなラヲタはいね～だろうし、勝丸は黒胡椒は使ってないね
美味いか不味いかは各個人の好みの問題で、
お前さんが不味いと断言するのはおかしいのだよ
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 00:23:42 ID:XmcVu+R9
店員うざ
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 00:53:51 ID:gslbUBih
今日の昼、めんざえもん行ったら臨時休業の貼り紙が・・・orz
妥協してさんこん麺入って後悔・・・

めんざえもんに振られたらどこｵｽｽﾒですか？
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 01:48:31 ID:c+pt/du+
目黒ってレベル低いね。正直言って。
わかってるでしょ？
425 ：カレーなる＠名無しさん：05/03/16 01:54:22 ID:f67kN7oG
>>424
う～ん。レベル低いんじゃなくてラーメン屋が少ないと思う。
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 01:55:16 ID:pcZ3FWHY
野方ホープがいい。
自分勝手に味付け調整できるから。プレーンな味ではすすめられんが
辛くない唐辛子とタレとニンニクプレスで超うまい
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 04:36:56 ID:s1qnUNCh
二郎をうまいっていう人間で、ロクなやつに出合ったことがない。
野方ホープ。最強の状態で客に出せなきゃダメだろう。
薬味をいれなきゃ食えないなんてのはどうなんだと小一時間。
時代はかづ屋。これ。しかし交通の便が悪いという諸刃の剣。あほかと。バナナかと。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 15:03:34 ID:/mvE+nv8
今日めんざえもん行ったょ！ｳﾏｰｰ！さんこんは行く気なしで１度もいったことないなぁ
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 23:27:15 ID:pOwQH9UE
>>423
多分同じ日に俺も振られたけど、
結局モンゴメリーでキャベツラーメンを食ったよ。
以前は夜営業だったが、店主の都合で今は昼にやってるからね。

しっかし麺左エ門は臨時休業の多い店だよな…
雨とか雪とか天候の悪い日も結構休んでるけどさ。
矢部(相模原)の大石家程じゃないけどね……
430 ：429：05/03/16 23:30:24 ID:pOwQH9UE
ちなみにラーメンに拘らないのなら
麺左エ門からさんこんへ行く途中にある
うどん屋も結構旨いよ。
個人的にはぶっかけがお勧めです。
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 23:59:22 ID:cNpFLZZc
>>430
これでもみてくれ
http://www.muchosucko.com/video-olsentwinsbukkakepractice.html
いちど学芸大は散策しないとな。
車で通ることが多いけど駅から離れたくじら軒の辺りばかりだ。
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/17 00:41:43 ID:y/8yP6ox
目黒で食べるなら田丸かがんこだなあ。

がんこは他のがんこの店とは確かに違うけどライトな感じで好感持てるし。
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/17 04:38:06 ID:Cua3HBCy
あいうえお なんで、こーんな時間に明るいんだ！
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/17 14:20:58 ID:3SL1oomK
>>431
　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　bukkake!bukkake!
　⊂彡

>>429
ありがとう
実は通りがかったときに気になってたんだよ、あのうどん屋さん・・・あそこにしとけば・・・
次回臨時休業にあたったらそこにします。
というよりあんまり臨時休業ばっかだと行く気なくなってくるよね～
ふく○うみたいになっちゃうよ・・・

学大周辺といえばカピパラも好きだったのになくなっちゃうし
ぜひめんざえもんには定着してほしいです。
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/17 20:26:05 ID:WOpnfnH/
>>361の新店、誰か行った？
場所が悪いからよほど美味しくないとすぐに潰れる悪寒
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/18 22:12:56 ID:MgvIp5Vs
>>435
らーめん連行ってきました。
家系というよりは、百麺に近い味でした。
個人的には好きな味で、美味かったです。
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 01:42:17 ID:ZEZNdB59
427のID
すごい
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 04:11:40 ID:nB0tocS9
>>436
駅はさんで反対側にはπ面があるよね。本格家系でかぶりをさけろ！
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 06:39:46 ID:giJOKjNp
↑　えらい距離遠いなぁ。
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 08:58:50 ID:qGCBhUrP
べらあめんは美味しいですか？
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/20 19:27:05 ID:LunDFXYN
今日初めてﾌﾟｶﾌﾟｶに行った。
日曜は休みだと聞いていたので開いててﾗｯｷｰと思い入店。
つけ麺を頼んだ。

…
あの麺はｽｰﾊﾟｰ等に100円で売っている乾麺のうどんじゃないのか？
ま、嫌いじゃないが。
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/20 22:46:51 ID:Ru4fDBHY
>>436
先日食べたけど、百麺というより＠家に近いと思った。
百麺はもっと獣臭かったと記憶。


百麺は日本語の怪しい中国人とかいるからあまり行きたくないｗ
それに比べて蓮は店の雰囲気よかった。
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/21 02:51:53 ID:a0ykd+og
>>442
＠家の印象は俺も受けた。
鳥脂感が強いからな。
ただそれ以上に量と油を減らして食べやすくした凛の醤油って印象がした・・・
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/24(木) 20:51:52 ID:oUCiBFwh
麺左エ門に閉店との張り紙があった
非常に残念
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/24(木) 21:50:45 ID:0OOxGZOx
>>444
ええ～～　一度も行かずだった・・・
本業が忙しいのかな。
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 00:48:49 ID:/G4pkSKY
まじで～！めんざえもんまた行きたかったのに！！本業って何かしてるの？
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 00:56:11 ID:8TF/yCC7
>>444
一度しかいってない。もう一度いきたかった。。
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 01:40:29 ID:1IpSWxW4
野方の辛くない唐辛子の薬味だけ買いたい
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 05:03:39 ID:sLA72t+3
>>444
マジ？青葉系のインスパイアじゃ斑鳩以上の店で気に入っていたのに…(青葉本店が駄目になってるだけに）
スープは温く無くなったし、逆にスープの酸味や癖は減るって部分で
復帰後、味の方は確実に進化してたのになぁ…

と言うかこの手の情報なら、M響様が喜び勇んでとらに書き込みを入れると思うんだが。
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 08:30:40 ID:7kvd1EjD
最近青葉系の味が増えすぎて感動が薄れてる感は否めない。
そんななかでも麺左右衛門はレベル高かったのか。するとさらに残念だ。

麺左右衛門の話もガセならその方が嬉しいけどね。
Johnie WalkerのCMを思い出すな「よかった。病気の子供はいないんだ」
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 14:46:25 ID:uzPr8PS4
麺左エ門マジで終わり？
まだ店舗的には赤字だろうに・・・
客を呼べる味だけに勿体無いなぁ。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 15:25:27 ID:4WYAF1Ik
五本木のくじら県はどうでつか？
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 17:00:13 ID:dCzi7Ktv
麺左右衛門、本業の焼き鳥屋を生かして鶏白湯ラーメンのお店としてちかぢか生まれ変わりますって2枚目の張り紙が。
ふーん。今のままで夜もやってくれればそれでいいのに。

鶏白湯って今年流行らしいけど？
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 20:52:13 ID:ssLaTvIz
ホントに
二枚貼ってあった。
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 21:34:52 ID:uzPr8PS4
鶏白湯やる前にせっかくの今の味も売って欲しいと思うのは俺だけだろうか・・・
456 ：無銘菓さん：2005/03/25(金) 21:48:59 ID:dOQJu+4g
なんとか本舗君ではないすですけれど、鶏白湯をなんて流行ってなかったのに無理やり流行らせたＩ氏が悪い。
そのせいでＪ弦などはじめとし、幾つかの店がおかしくなった。
そして麺左右衛門も。
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 22:32:36 ID:ssLaTvIz
↑
同意。
458 ：ﾘｳﾞｧｰｽ ◆SWATmKEI0U ：2005/03/26(土) 00:08:08 ID:DXIh/T6V
麺左エ門の鶏白湯にはエールを送りたい。
結果、客入りが芳しくなかったから、和風をやめて鶏白湯に変更すんだろ。
”これなら！”って、
麺左エ門店主が某店の鶏白湯でも試して思い付いたんじゃないのかな。

まぁ、上弦の月で鶏白湯など全く学べないがな。
あれはおそらく、石神君の入れ知恵あってのことだろう。
所詮、おママゴトって印象は誰が食っても拭えないと思うよ。
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 00:17:35 ID:uy100HF0
>>458
客入り芳しくなかったの？
夕方の客を取り込んでなかった以上あんなもんだろうとは思ってたけど・・・
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 01:54:25 ID:Wc8kHRF1
3時まで営業時間なのに2時にいったら店閉めてる最中ってのが3回くらいある。あの営業時間で行列もないのに仕込みの量少なすぎなのかやる気ないのか知らないけど、客の入りは店に問題あるだろ。
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 01:57:55 ID:dmp9UyGK
鶏白湯で成功してる店ってあまり記憶に無いんだがなぁ
きら星＠武蔵境も開店当初は濃いめの鶏白湯っぽいスープだったが
今では豚の方がメインの濃厚とんこつ系になったし。
別にそれが理由で石神が無視してるってわけでも無いんだろうけどさ。
>>458
あんたはすずらん＠渋谷で鶏白湯食ってろって。
>>459
長期休業前は昼時だと結構混んでたっけ。
復帰後は人が減っていたが、先週辺りから元に戻ってきたはずなんだが…
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 02:14:17 ID:07SvHeqT
たしかに野方の薬味はうまいよな
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 06:37:30 ID:QMl/8869
>>461
>鶏白湯で成功してる店ってあまり記憶に無いんだがなぁ
天下一品
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 22:58:42 ID:9g7zDlLk
>463
それ白湯とは言わない気がするぞぅ
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 23:32:38 ID:xuk1/EcF
鼻水系だな
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/27(日) 22:34:00 ID:2g1tbz8B
泥系じゃないの？
特に悪い意味じゃなくて・・・
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/28(月) 01:43:23 ID:TorMXuxh
>465

最近は鼻毛系だろ
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/29(火) 02:47:57 ID:jd2qSGjg
中目黒に開店した新風に行ってきた。
会社が近場にあるので、改装工事の頃から見ていたんだが、
ネットでの情報どおり新規開店直後とはいえ
店員の応対はかなりいい加減だったよ。
(以前あの場所にあった(潰れた)うどん屋チェーンも酷かったけど)
注文忘れが一番多いみたいだが、人数だけ増やしても
給仕の質は上がらんもんなぁ…(開店当初の新宿くじら軒とか

で、肝心の味なんだが見た目はくじら軒の醤油味(非支那そば
味の方は麺がカップ麺っぽいし、スープはゴマ油が入っているのか
何となく日清の出前一丁を思い出した。ちばき屋絡みと言うが、う～ん…
量も少な目だし、値段は600円。食べるまでに10分程待ちました。
勤め先が近いのだが、多分これが最初で最後になると思ったよ。
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/31(木) 14:15:19 ID:BsuKPBY1
モンゴメリーなかなかｳﾏｰｰでした！くじら件は最悪だね。ｽｰﾊﾟｰで売ってるﾗｰﾒﾝかと思ったよ
470 ：弁護くん ◆0JBAIK4dAQ ：2005/03/31(木) 14:45:13 ID:GTWWeBRd
俺にも言わせろ！
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/31(木) 16:38:42 ID:vi4YWm82
>>469
別にくじらは最悪ではないぞ。
ただ学大行くならモンゴや時限に行くだろってくらい。
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：創業133/04/01(金) 21:52:07 ID:oTCaZhge
>>468
出前一丁ﾜﾛｽ！
カップ麺のスーパーカップしょうゆ味にもかなり近いかと。
あれだったら、「うめもと」のラーメンの方が3倍くらいましやね。
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：創業133/04/01(金) 23:18:57 ID:nGaKoW2i
やっぱ麺厨房がうまいんじゃないかな。
みんなは知らないだろうけど、目黒と言えば麺厨。
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：創業133/04/01(金) 23:23:02 ID:xPHWq2Ih
>>473
(´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀)
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：創業133/04/01(金) 23:45:44 ID:lD9kpZMa
ねぇねぇ・・・・

勝丸とか二郎がうまいって・・・・
マジで言ってんの？ 釣りでしょ？
田丸はわかるよ。でも勝丸って・・・・
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：創業133/04/02(土) 00:16:52 ID:XqJonbPZ
>>475
スレを「勝丸」で検索したが>416しかいってねーんじゃね＞>勝丸とか二郎がうまい
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：創業133/04/02(土) 01:27:02 ID:+p7tGF4h
麺厨は分かるけど二郎って・・・・
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：創業133/04/02(土) 08:02:29 ID:i20ArvWk
>>473＝ラーメン半額にいってきた男
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/02(土) 14:09:04 ID:/29mWM1C
>>476
そうでもない。
スレ検索したけど「昔は美味かった」「勝○よりこの店のほうが不味い」的な
レスを除いた分でもこれだけ出てくる。
＝は多分同一人物のレス(もしくは推測できるもの)

>>95=>>213
>>215
>>237=>>281
>>366
>>370
>>416
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/02(土) 14:15:06 ID:/29mWM1C
↑は勝○の分な。
二郎に関しても個別に引けば変わらんかと。
目黒では二郎批判少ないかな・・・
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/04(月) 17:31:32 ID:6KPwHvRQ
かつ○はキシキシチャーシューだし・・・
何回か逝ったけど、完食できないよ。マ・・・

age
482 ：ﾘｳﾞｧｰｽ ◆SWATmKEI0U ：2005/04/04(月) 19:27:49 ID:skzF4+6g
恩家、４月５日まで香川修行？で休みだって。
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 03:09:38 ID:o4lHqjPM
>>478
知ってるおまいも共犯者
484 ：■：2005/04/05(火) 03:30:48 ID:NUQ7bH+n
>>482
板違い。うどん板に行きなさい。
あんたの彼女淫乱なんだってな。
某サイトに書いてある。
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 06:53:54 ID:MnyJpfOU
あいうえお
明日から水曜日限定で、ご近所を意識した名前の《三郎》醤油味なる物をだすそうです。釣られてきます。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 11:41:36 ID:Q64G6Uxg
いっそのこと、店名を三郎に。
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 20:40:58 ID:QCMzdr6V
三郎なら新橋にすでにある…
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/07(木) 11:27:03 ID:wIqnY5ZG
三郎どうだった？
うまいの？
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/07(木) 20:27:09 ID:hPx79mtp
二郎に似た味だった。
ってか二郎だった。
ちなみに場所は新橋浜松町間線路沿い15号側だ。
最後に行ったのは一年くらい前だからまだあるかわからん…
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/07(木) 22:33:48 ID:aactuUiK
はぁ！
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/07(木) 22:38:41 ID:8Uyj0MPy
>>489
>>488の質問ってあいうえを限定メニューの三郎ラーメンのことなんじゃないの？
今更三郎の質問を目黒スレでしても単なるスレ違いだし。
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/09(土) 08:07:33 ID:b1awXp/T
>>485
「新どっちの料理ショー」に出るらしいね。看板に書いてあった。
いつ放送すんだろうか？
493 ：489：2005/04/11(月) 13:54:29 ID:naciSZ8w
失礼しました…
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/13(水) 06:49:55 ID:ytAPkT1l
駒場の嚆矢って一時期に比べて客激減したね
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/13(水) 10:18:28 ID:iTa92WHv
ペラペラのハムのようなろくに具のない単品に、￥７００－はちと高い。ワンタン￥１０００－を誘導する設定というのがミエミエ。
確かにワンタン旨いが、社宅密集地だぜ。
師匠譲りの、呑んだくれ狙いだな。
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/14(木) 00:01:46 ID:CyskC/HB
《あいうえお》
限定、目当てに行ったら臨休。休むんなら水曜日以外にしろ！店、開けっ放しで、悪戯すんぞー！
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/14(木) 00:11:03 ID:G9r9zsTP
三郎ラーメン目当てであいうえおに行ったが臨時休業だった…orz
中目黒から徒歩だったので尚更こたえたよ。

代わりに蓮に寄ったが、つけ麺を始めたみたいね。
家系(もどき)なのでトンコツ系のつけダレと思ったが
卓上のうんちく通り、鰹と昆布の和風ダシでWスープになっていた。
味は悪くないんだけど、タレが冷めてるのが気になったよ。
スープ割りを頼んだが、和風スープのみで割ってくれた(これも冷めていた
案外これが伏線でWスープの魚だしトンコツも始めたりして。

ちなみにカウンターの上にえにし＠戸越銀座から送られた日本酒が飾ってあった。
蓮の店主ってえにし出身だっけ？
498 ：一風堂：2005/04/14(木) 00:34:28 ID:HLYdMW2f
恵比寿にもある博多ラーメン。恵比寿の方が古いが、高田馬場の方が味は上。恵比寿は並んでいることが多いが高田馬場はそうでもない。なおかつきれい。店長はこれまた有名人。これまたテレビチャンピオンで優勝している。
　味はオーソドックスな博多豚骨でありながら、こくがある。濃厚なスープに博多名物の細めんがよくあう。絶妙のハーモニー。総合点はかなり高い。駅から遠いことだけが難点。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/14(木) 00:36:20 ID:CyskC/HB
俺も、蓮だぞ！
狭～。
つけ麺はこれからだな。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/14(木) 01:08:35 ID:sSc+Repk
>>497
>家系(もどき)なのでトンコツ系のつけダレと思ったが
>卓上のうんちく通り、鰹と昆布の和風ダシでWスープになっていた。

家系もどきで和ダシのＷスープ・・・
一瞬＠家の話かと思ったよｗ
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/14(木) 02:35:12 ID:Oqzub4b9
そんな時には麺厨の青ねぎラーメン
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/14(木) 04:32:52 ID:jflb8Zwv
>>496-497
蓮の店主は誠屋＠八幡山出身。えにしＨＰのリンク見りゃ判る。
誠屋の出身が百麺。
その百麺が「雨天サービス　お一人様　替玉10個無料」だって。
あいうえおは「商用で臨時休業」。
お詫びに空メールを送ると三郎デー割引サービス券が届く、らしい。
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/14(木) 10:24:36 ID:CyskC/HB
そんな事ぁ、今更言われなくても知ってんだよ！
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 14:12:25 ID:UNOyUevr
あいうえお
の入り口に貼ってあった、メール先に空メールを送れた人いますか？
移し間違いのはずは絶対にないと思うんですが。
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 14:30:23 ID:zwcMUGQA
今更だけど玉川って評価高かったのか。
つけめんは結構好きだったけどそれ以外はどうってことなかったような。
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 18:01:27 ID:PxNQrhs7
>>505
目黒って狭域ではつけ麺以外も評価高いと思うけど。
好みの差も有るから玉川より二郎の方が良いって人とかも当然いるけどさ。

当時はまだ俺はあいうえおとか行ってなかったから
目黒では玉川と田丸の２択だったしな・・・
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/17(日) 17:54:12 ID:jPD5xgTV
あいうえお
ウマソー

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page093.html
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/17(日) 18:24:32 ID:8s8y1g9d
>>507
>・三郎ラーメン　ニンニクヤサイ 800円　（17/4/7（木））
>塩ラーメン専門店が洒落で作ったラーメンだけあって、ラーメンとしては全体的に塩辛くイマイチであった。
>しかし「二郎目黒店主に尊敬と親しみを込めて作ってみました。」

絶対嘘クセーｗ
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/18(月) 22:15:40 ID:viRdcpjx
蒼龍ってやっぱりダメなんだ。
何回か行ってどうも釈然としなかったんだけどここ見てはっきりしたよ。
はっきり言って坦々麺なら坂の上の蔵太鼓の方がうまい。
あ、ランチの鶏ショウが飯とカウンターに置いてある漬物は結構いけるね。
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/18(月) 23:12:07 ID:AbRl2ST2
>>504
先週の水曜夜に自宅のPCから送ったけど
結局何の返答も無かったよ。
一応貼り紙を携帯のデジカメで撮影したんで、
水曜に行ったら店主に見せてみるかな。
511 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：2005/04/19(火) 00:43:57 ID:wSLUkO9Z
目黒区役所に性格の悪いババアがいて、私がラーメン好きだと言ったら
「目黒は上品なラーメン屋さんが多いでしょう」と言うもんだから
「いいえ、私は目黒は恵比寿と比べるとインパクトの無い店が多いと思います」
と言ったら
「目黒は二郎ですよ」

ババア、二郎で食いきれるのかよ？？
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/19(火) 01:15:43 ID:wDe9ZMR+
つっこみどころはなぜ役所のオバハンとそんな話に発展してるかってところだな。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/19(火) 01:17:51 ID:4lOyDCBy
野方ホープに今頃ハマッてしまいました。
品のよいものばかりな周囲だからでしょうか
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/19(火) 01:39:17 ID:uQQJg1MU
品がいいといえば・・・どこ？
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/19(火) 04:20:22 ID:9XbSLqfE
>>509
蒼龍の価値は

・不味くてもちょっと変わった坦々麺もどきが食いたい。
・ＴＶで紹介されて他の店の混雑解消。

以外では役に立つことはないｗ
俺は開店した頃行ったきりだがもう行きたくない。
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/19(火) 04:22:57 ID:9XbSLqfE
>>514
ラーメン屋に品を求めるのもちょっとどうかと思うけど、

敢えていうなら目黒じゃ楊州が一番マシじゃないかな？
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/19(火) 08:17:55 ID:1hpxltvf
ときどきならそうだな
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/20(水) 00:53:08 ID:QIXANTnx
＞・不味くてもちょっと変わった坦々麺もどきが食いたい。

まさにそんな感じ。
そんな理由で二週に一回くらい行く。
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/20(水) 22:53:04 ID:paxd2GZC
カピバラ、完全にまっさらになって跡地化。
肉麺の壁文字はちょっとぎょっとしてたもんだけど。。。それもペンキ上塗りでなくなってた。

雑誌Hanakoにも出たのにね。
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/21(木) 00:49:20 ID:tM2ad3qI
二度目の正直で昼にあいうえおに行ったが
…今日も休みなのか閉まっていた。今回は貼り紙も無かったよ。
先週送ったIMの返信もなかったし、個人的にはどうでも良くなったかも。

結局田丸でワンタンメンを食べて溜飲を下げましたわ。
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/21(木) 17:31:50 ID:5FM6y7Pn
↑昨日、三郎ラーメン
喰ってきた。
夜のみの、営業に…
522 ：520：2005/04/21(木) 22:32:59 ID:NIxVoJrj
>>521
だったら店の前に書いてある営業時間も
修正しておけばいいのになぁ。

今日は久方ぶりに夜営業のメグ二郎で喰ってきたけど
さすがは本物。何と言っても安いし。
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/25(月) 14:42:37 ID:cKARqwnz
学大の麺左エ門。
貼り紙もなくなり、丼がカウンターの上に…
そろそろかなぁ。
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/30(土) 14:39:47 ID:fnBHCkuV
張り紙はすぐに剥がされ、あの丼もずうううっとある
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/30(土) 19:43:26 ID:wfSB1xwW
カピパラと同じ運命か？
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/05/01(日) 00:29:27 ID:WtKlaT11
自由が丘の「むつみ屋」が「げんき軒」となり29日より営業開始。
ちらし配ってて、大盛無料のチケットがあったが頼まなかった。
あそこで大盛にすると器が合わないんで麺がぐちゃぐちゃになるんだよ。
器は新しい物を使ってたが改善されてるか未確認。
見えない位置に食券機。気づかずに席にすわってしまった。
鶏湯麺の塩を頼んだが、具が少ない。
貧乏な気がした。
あのレトロな感じが、そうさせたのか。
せめて半額サービスならまた行ったのに。
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/02(月) 04:27:05 ID:MsfsyJL4
随分前の話だけど、都立のむつみ屋も閉店したよな。
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/02(月) 20:08:29 ID:rWjBsGZh
むつみ屋は終わってるね。看板替えしてテコ入れしようとしているみたいだが、
上手くいくとは思えない。
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 16:22:37 ID:Ul0cju9h
ラーメン屋全般の話だけど。
毎日のように行ってる奴は感じないだろうが、
漏れはたまにラーメン食うと、その後服や髪の毛にラー臭が
染み込んでるのに驚く。上着は半日以上陰干しにしないと臭が
取れない。セーターなんか洗濯しないとが抜けない。
特に豚骨系が酷いね。君らは気が付いてるか？
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 09:28:33 ID:7qoKECzZ
驚くって。。。
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 09:31:11 ID:lWK4mXK2
ファブリーズすれば？
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 15:22:13 ID:yj+4eSob
ファブリーズ如きじゃ間に合わない
凄い臭さで、電車に乗るのが恥ずかしくて
1駅歩いて風に当たってから乗ったら
まだ臭かった事もあったな　藁藁藁
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 17:04:35 ID:DLOE4ip0
一駅で家に着かないくらいの遠くからわざわざラーメン喰いに言ってる時点でラヲタ。
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 12:01:35 ID:7ePXlSNx
だから、何？
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 13:19:18 ID:jHsj7Jf2
>>533
ここはラオタのすれだろ
一口に目黒区と言っても狭いようで結構広い。
目黒駅が目黒区内じゃ無いって知ってか
駒沢公園の駐車場は目黒区で他は世田谷区
自由が丘大大も世田谷区・・・・・
これからも徒然なる儘にラオタしよう
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 16:56:16 ID:ybIXHxS3
>>535
フォローするが、
俺は権之助周辺に25年住んでいたが、
目黒競馬場より世田谷方面は滅多に行くことはなかった。
あっちは田舎が時と共に高級化しただけ、みたいな感覚で見ていました。
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 16:58:56 ID:Nre8WVLT
25歳か。まだまだ若いな。
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 17:23:56 ID:7ePXlSNx
確かに若いな。
世田谷は畑だらけだったからなぁ。
《ﾛ蒿 矢》のある、
駒場東大前は何故か、
渋谷区にくい込んだ
目黒区。
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 19:34:54 ID:jHsj7Jf2
まーまー、世田谷は畑だらけって昭和40年代の話？
そんなこといったら世田谷区民が怒るよ
でもその畑だらけは目黒以上に高級住宅だとー！
それはそうと、ラースレの本質に帰ろう。


540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 21:25:12 ID:ybIXHxS3
>>537
今35歳。
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 21:27:11 ID:ybIXHxS3
>>539
目黒には部落はないな。
世田谷方面からは朱引の外。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 21:34:52 ID:ybIXHxS3
それくらい離れてるっていう意味でフォローして書いただけなのに。

「25年住んでいた」が「25年住んでいる」とどうして現在進行形の解釈ができるか。
學もない馬鹿と見たｗ
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 23:53:03 ID:Nre8WVLT
>>542
オサーン乙。おれの2歳年下だ。
学ってなにかをさすかによるが、学歴をさすのであれば､おまいより学がない可能性は限りなく低いですよ。

さて、おまいさんは、目黒でラーメンを食べるとしたら、どこでくう？

おれは、八雲か麺厨房か田丸か天一だな。
あじより居心地重視だからしょうがないだろ。
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 00:07:36 ID:DDx8bdhj
>>543
俺は今でも行くのは田丸だよ。
ばあちゃん（吉○さん）がやってたころ（古本屋の隣）が懐かしい。
お孫さんが学区で友人でした。
田舎云々の件は気分害したらすまん。変な悪意はないんだ。
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 00:09:40 ID:DDx8bdhj
>>543
> オサーン乙。おれの2歳年下だ。
> 学ってなにかをさすかによるが、学歴をさすのであれば､おまいより学がない可能性は限りなく低いですよ。

そーかねー？
東大？ひょっとして？
ま、それもどうでもいいやな。
スレ汚したらいけないから、これ以上のアレはよそう。
では。
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 00:23:04 ID:h8As+Jvb
逃亡か？

これで目黒スレから、荒らしがいなくなったな。よかった。
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 00:24:36 ID:h8As+Jvb
目黒すれって、子供の頃からの住民はあまりいないから、たまには顔をだしてくれ。荒らしはぬきで。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 00:31:44 ID:DDx8bdhj
>>547
荒らすつもりで書く気はなかったんだよ。
変な読み違いするから。
俺も田舎扱いしてしまったからアイコということで。
じゃあ。
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 02:19:43 ID:/StZQFGW
うちって目黒区・渋谷区・世田谷区が寄り添う辺りなんですよ。
付近には我流・ラーメン山手がある。
いずれも目立って凄くはないが、近所にある分には嬉しいレベル。
ちょっと足を延ばせばこうし矢があるな。開店当初数回行ったがはまらなかったな。
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 02:28:28 ID:wYpFUSC7
八雲は良いけど、チョット醤油がキツイカ
551 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：2005/05/06(金) 03:32:50 ID:qIjxYGhh
どっちの料理ショーで「あいうえお」出てましたね。
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 04:41:07 ID:zjxblj+I
どうして二郎は旨くもないのにいつもひとが並んでますか？
どうして二郎はわざわざちっこい丼に山盛りしてきますか？
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/05/06(金) 09:25:39 ID:8Q333mdU
あいうえヲ、マズ杉。
近所のリピーターなんてまずいない。
他府県組ばっか。
近所だというなら、ドコの近所に住んでいて
何小学校出身かカキコしてみー。
あんな肉乗せて、渋谷の某ラーメン屋のマネッコ饅頭じゃん。
あんなに高い金額でよー。渋谷の某背油「サマー」らーめんが
いかに良心的かわかる。キムチも食い放題だしな。
車売りからプレハブになって、借金回収にやっきだな。
まあ、おまいら財布がわりになってやれ。
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 14:49:36 ID:cYVzfwVt
《マネッコ饅頭じゃん》って、未だに使っているとは。
オヤジ心が擽られました。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 15:49:59 ID:rhR6zP0Y
>>552
Ｑ）どうして二郎は旨くもないのにいつもひとが並んでますか？
Ａ）作るのが遅い、店が狭い、食い終わっても席立たずに待マッタリ客多し、わざと行列作る。

Ｑ）どうして二郎はわざわざちっこい丼に山盛りしてきますか？
Ａ）スープが節約できるから、店が狭いから。
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 17:13:47 ID:Cw/q1914
>>553ってなんか必死だよな。
前にも同じようなこと書いてスレ荒らしてなかったけ・・・・
きっと客奪われて恨みがあるのだろうなｗ

近所の美味い塩ラーメンの店っていつかいてくれるの？
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 17:54:19 ID:cYVzfwVt
器が小さいと云えば、
あいうえおの器の方が、かなりしょぼい。
三郎なんか￥800-もして中身もしょぼい。
頑張って欲しい店ではあるんだが…
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 19:06:57 ID:8Q333mdU
■ご参考■の亜
ラーメン600円(超特大バナナチャーシュー入り）ラーメン大盛り700円 チャーシュー麺800円
メンマ100円　のり100円　ネギ100円 チャーシュー200円
つけ麺700円（並・中盛り・大盛り同一料金）　自家製キムチ食べ放題

何が入ってんのか知らないが、
あ●○●お？
ボッタクリの極地。
水餃子？ガス代がかさむからやらないだけ。
もっと安く出そうと思えば出せるはず。
人間の器の違いですなあ。野亜とは大違い。
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 19:41:02 ID:Cw/q1914
>>558
だからどこの店だよｗ
美味い店なら行きたいんだから店名位出せよな。

それから渋谷や学大は「近所」じゃないぞ？
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 19:44:54 ID:Cw/q1914
それから、量が多いだけの店と比較するのなら間違い。
>>558の店で近所で本当に美味いなら何故今まで話に挙がらない？

どこかの遠い場所との比較であいうえおは美味いわけでも安い訳でもないのは何度も既出。
近くなくていいなら美味い店や安い店なんて幾らでもある。
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 20:03:57 ID:SW15ngbB
目黒駅にこだわらないと、勝ち目なしなのか？
目黒区内は緑や、学大だって目黒だし。どうして目黒駅にこだわるんですか？
それにあのラーメン屋は目黒と中目のほぼ中間だよ。
塩置いてあるラーメン屋自体が少ないし。確かに目黒徒歩圏内でしか選択の余地がないなら、仕方なく食べるかもしれないけど、
どうしてそこまであの店を擁護するのか疑問。嫌いな人がいても当然。
そう言う人に、じゃあ他にうまい店挙げヤガレ！って、ちがうんじゃない？
嫌いな物は嫌い。不味いと思ったから不味い。じゃないの？
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 20:15:12 ID:Cw/q1914
>>561
あのさぁ

＞近所のリピーターなんてまずいない。
＞他府県組ばっか。
＞近所だというなら、ドコの近所に住んでいて
＞何小学校出身かカキコしてみー。

近所＝目黒駅周辺
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 20:19:58 ID:Cw/q1914
だいたい嫌いな人が居て当然だろ。
でも、お前のは「嫌い」ではなくはじめから「叩き目的」。
「あいうえお俺は嫌いだね」ならああそうで終わる話なのに、
>>553をはじめとして近所でもない店を引き合いに出しては訳のわからん電波を振りまくｗ


しかも「近所の店批判」で「近所に美味い店がある」と言い張ってるのに
出す店は「近所じゃない」。
俺は品川区のえにしとかの和だしが利いてる塩の方が好きだけど
それでもお前の電波ゆんゆんなレスには反吐が出るってだけだよ。
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 20:58:28 ID:SW15ngbB
ちなみに俺は近所住まいじゃないから。勘違い勘違い。
二郎行って混みすぎて諦めて行った口。正直マズかったです。ハイ。
擁護君が必死でカキコしてる通り、安くもなく、旨くもなく、量がある訳でもないラーメン屋に勝ち目はありません。
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 21:11:28 ID:Cw/q1914
>>564
いきなり方針転換？
いかにも電波らしい見苦しさｗ

近所でもないのに近所ヅラして「学校名書け」か～
面白すぎｗ

>>553
近所のリピーターなんてまずいない。
他府県組ばっか。
近所だというなら、ドコの近所に住んでいて
何小学校出身かカキコしてみー。
あんな肉乗せて、渋谷の某ラーメン屋のマネッコ饅頭じゃん。
あんなに高い金額でよー。渋谷の某背油「サマー」らーめんが
いかに良心的かわかる。キムチも食い放題だしな。
車売りからプレハブになって、借金回収にやっきだな。
まあ、おまいら財布がわりになってやれ。
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 21:12:36 ID:Cw/q1914
安くも無く美味くも無く量もないラーメンでもわざわざ渋谷まで行かないよ、ふつうｗ
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 21:40:56 ID:wPKsAGfq
あいうえおだったら、ぷかぷかの塩のが遥かにうまいよ。
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/06(金) 23:44:01 ID:cYVzfwVt
気が付けば、双方叩きになったようで。
チャンチャン！
でも、俺は期待してるぞ奴には。愛嬌あるしな。資金回収は性がねぇな、若ぇからな。まっ、
長ぇーめで、見てやって。若しくは、ほっとけ。自爆すっかもしんねぇーから。
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 00:18:45 ID:griSWac2
(´-`).｡ｏO(量がすくないって、そんなことはないような。夢中で喰ってあっという間になくなったんだろうか？・・・・・・・・・)
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 00:59:16 ID:g8KzAYon
>>569
そういう突っ込みはしてやるな・・・ｗ
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 09:33:35 ID:sUQ9oGfA
>>560が、
安くもウマくもないと仰る、恐ろしいラーメン｢あ｣を叩くと
見事なまでの釣り堀になるのはこのスレですか？
ここは｢あ｣ﾏﾝｾｰか、優しく叩く方の入場以外お断りのようですね。
他板ではそれを、｢関係者｣生息中と申します。













権之助にある某芸能人の両親が営んでいる中華料理屋の塩ラの方が見事ににうまいよ。
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 11:19:09 ID:griSWac2
どっちも、それぞれおいしいと思う。

どちらが上とかそういうことはないと思うけど？
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 01:00:07 ID:B/gjqQN4
>>572
やめとけやめとけ。
必死に叩いてるのは近所の店員かどこぞの店の工作員だろうし。
あれほど執拗なまで叩きに走る神経はむしろｿﾝｹｰｗ
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 02:42:58 ID:5CgJgQez
>571
＞権之助にある某芸能人の両親が営んでいる中華料理屋の塩ラの方が見事ににうまいよ
詳細を
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 05:03:50 ID:YDhRT6lf
出っ歯の子の実家の事か？
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 05:06:19 ID:dBmG696k
>>575
お前、ホント頭悪いな。
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 05:59:28 ID:B/gjqQN4
>>574
妄想
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 06:03:00 ID:B/gjqQN4
ちなみに両親が芸能人の店って美寿寿のことだろ？
少し高めの中華料理屋で中華料理は確かにそこそこいける(モノによる)。
しかしラーメンは平凡以下。
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 09:16:19 ID:5CgJgQez
で、誰の両親なんだと小一時間（ｒｙ
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 09:24:55 ID:xp1RlIVs
芸能人・・・ラーメンは別スレでしてチョンまげ！
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 11:36:24 ID:z1JQ6rsD
あいうえお、友達と行ったことがあります。
まずくはありませんでしたが、又行きたいなあ、と思う味ではありませんでした。
スレの流れを読むと、ぢゃあ近所でうまい店教えろとかいわれそうですが知りません。
他のお客さんもだあれもいませんでした。
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 20:55:20 ID:B/gjqQN4
>>581
ID:8Q333mdUみたいな露骨な店叩きじゃあるまいし、
個人的な好き嫌いなんて誰も言わないだろうて。

そもそもあいうえおって混んでたら行く価値は無い店だろ。
通りがかった時に空いてるからまあいいかなって程度にはいいが
狭い店内人ゴミの中で食いたいとは思わない。
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 21:39:25 ID:YDhRT6lf
>>579 さて誰でしょう？
Ａ.１ 美寿々
Ａ.２ 出っ歯の子
Ａ.３ 十五少女漂流記
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 22:00:09 ID:1nio0dcK
>>581
同意。
で、近所のどの店を勧める？

美須々はちょっと雰囲気が高級過ぎます。
勝丸は勘違いしすぎでしょう。胡椒を入れるのﾔﾒﾛﾖ。吐き気がする。麺も硬すぎ。
揚州はいいですね。あいうえおと比べるとどっちも捨て難い。
麺厨房。ふつうはあまり勧めないんだけど、酔っ払ったときの入り易さはいいですね。店員がいいかげんでいいです。
八雲。しおってあったっけ？

結論。なんで「あいうえお」がたたかれるかわかりません。ふつーにおいしいでしょ。
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 22:35:56 ID:z1JQ6rsD
581です。
わたしは、目黒の鷹番にある、時源がおいしかったです。彼がラーメン好きで、あちこちいきます。
実は私は醤油好きで、彼が塩好きです。なので味音痴かもしれません。まずかったらごめんなさい。
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 22:43:32 ID:1nio0dcK
>>585
さんくす。いってみる。
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 22:51:57 ID:YDhRT6lf
>>583-584 半同意

塩は問題ないが、
水曜限定三郎は許せん。
￥800-もしてあの味は。
釣られた俺が負けなんだが。
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 23:04:44 ID:1nio0dcK
>塩は問題ないが、 水曜限定三郎は許せん。
>￥800-もしてあの味は。 釣られた俺が負けなんだが。

たしかに。
いい味出せるんだから、ラオタを釣る必要ないないですよね。
なんで釣ろうとするんだろう。

角煮につけられた八角臭さも、ラオタを釣る擬似餌ですよね。

せっかく塩ラーメンを食べたいのに、余計な物を入れやがって！！
って、トッピングをたのんだ私の負けなんでしょうか？>>店主

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 23:47:17 ID:B/gjqQN4
>>587
>>588
いやあそこのはノーマルが一番マシで、変な創作物は大概ハズレだろ。
磯ラーメンとか梅ラーメンとかもそう。
海産物の風味や梅の風味が全面に出て折角の塩の味を殺して不味くしている。
水餃子とか飯物はまあまあの出来なのだが・・・

他の創作物ラーメンを食べた感じだとあの塩の味はたまたま出来たマトモな味、
という気がしてならない。
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 23:54:27 ID:B/gjqQN4
>>585
学大の時源は悪くは無いんだけど、今までモンゴや麺左エ門の陰に
完全に隠れて目立たない味＆存在だったからなぁ・・・
まあ、麺左も無くなったしこの先変わるかもしれないが。
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 00:05:01 ID:uoWb7Ba0
>>584
>美須々はちょっと雰囲気が高級過ぎます。
俺も最近行ってないけど、入ってみればそれほど高級って訳じゃない。
値段なりというかそんな感じ、料理も値段に見合ってるかというをちょっと考えるけど悪くは無い。
ちなみにここもあいうえお同様、変な創作はハズレっぽい感がある(カレー炒飯とか)。

ラーメンに関しては>>578の通り、並かそれ以下・・・。
というか、わざわざ美寿寿でラーメン食べるなら
それこそ近所なんだから楊州か田丸でいいじゃんという感じだからな。

麺厨房は、一回食べてﾏｽﾞｰでそれっきりだなそういや。
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 09:09:24 ID:o7k4omN7
あー、おれもー。あいうえおより時源のが好きだな。
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 11:14:11 ID:i55VACGx
>>584
揚州はいい・・・・漏れにはちょっと信じられん。揚は開店当初は
職人が居て調理するが、暫くするとバイト店員が料理している。
権坂下も最近は食えたものじゃない！
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 17:48:45 ID:uoWb7Ba0
あいうえおスルーしたとしても近所に行くならともかく時源までいかないだろう、距離的に。
ただ、学大いったら>>590で書いた通り俺はモンゴ行くから時源行く機会が少ないな・・・
麺左有った頃はもっぱら麺左だったが。

あと、別に悪い店とは思わないけど気のせいか時源やたら推してない？
近所でもないのにあいうえお叩き→時源マンセー的な流れが
目黒スレの妙な流れになってる感じ。
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 18:40:24 ID:o7k4omN7
↑
それより他の店を誉めると、必ずあいうえおマンセーが出撃してくる方が
怖いよ。
俺は車持ってるから、揚州もあいうえおも、時源も
果ては中目まで、さした距離じゃねーのよ。
それに「目黒区」のスレなんだし、目黒区内はいいんじゃネーノ？
それともなに？あの大鳥交差点近辺までしかだめな訳？しかも塩で？
そんな流れにしてるよな。無理矢理。塩スレとも書いてないのに。
スレ中の話じゃ、どこが好きであろうと嫌いだろうと、店叩き
するんじゃなければオケーなんだろ？
俺は塩なら、あいうえおよりも、時源の方が味も麺も好きなんで
時源行きますが何か？マジどうして塩の話題しかしちゃいけないんかな？
なぜか。それはあいうえおの話題を出したいからじゃないの？
どう考えてもおかしいよ。このスレの流れ。醤油の美味い店も、味噌も
豚骨も旨い店はあるのに、強制的に塩に流れを変えさせられてる。
つか、塩店言え！塩店言え！ってな。
ま、俺は塩ばかり食う訳じゃないし、塩が食いたくなったら、
①時源（無化調の割に美味い。）
②ぷかぷか（塩きついけどしょぱいの食べたいときは超ウマ！）
③かまち堂？の柚胡椒（まあ普通に美味い。つかソコソコ）
④楊州（味にムラがありすぎだが、美味いときに当たると美味い。博打）
⑤あいうえお（普通です。誰かに誘われて連れて行けと言われたら行く。）

って感じ。
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 00:05:34 ID:ogcFIEb6
またおまえかよ。
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 02:01:30 ID:wnutFL7g

あいうえお叩き>>595が出てきたので、
この後あいうえお擁護レスが出てきます。
そしてしょーもないやりとりをして沈黙ののち
時源マンセーなレスが入ります。

www
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 12:12:45 ID:wWj4fgqA
>>595
確かに、あいうえお以外の話題を出せない雰囲気だな。
出してもﾏﾝｾｰ以外は当然のように叩きと言われてオシマイ・・
そんなにあいうえおトークしたいなら、
あいうえおは目黒でサイコーな店だよなって
スレ立てればいいのに。
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 18:03:36 ID:IOUgCCSd
あいうえおってちょっと前までうどん屋だったんじゃないの？
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 18:29:36 ID:wWj4fgqA
どっかのタシローズみたいに
稼げればいいんだろ？
うどんでもそばでもラーメンでも次は塩カレーか？
塩ケーキ？塩パスタ？

どこの店とは言わないが、「人でなし」にならないようにな。
いつのまにか、９００円とか１０００円とかのラーメン出てきそうだな。
俺、段々店が嫌いってより、ここの擁護する連中みて
擁護サークルみたいで客が嫌いになった。

そのうちタシローズの仲間入りかもネ！
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 19:48:36 ID:hyLqyIHX
いや、塩カレーは面白そうだし食ってみたい気はするｗ

それはともかく叩きの粘着度は凄いな。
あいうえお叩きのスレ立ててやってくれ。
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 08:58:45 ID:Zo+ruonR
昨晩田丸に行ってきまつた
まー伝統東京ラーに近い味で安心だわね、キャベツが特徴かね？
野菜が摂れて良いじゃん、飲んだ後なんかにまた行きたいね！
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 01:43:51 ID:vH0gc5xu
>まー伝統東京ラーに近い味で安心だわね、

そんなわけない。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 01:46:03 ID:vH0gc5xu
>飲んだ後なんかにまた行きたいね！

スープが無くなり次第閉店。20時ごろまでに行かないと駄目。
呑む前に行けよ。
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 09:43:48 ID:H+yfzZ8k
>>603
東京ラーメンの系統だと思うけど、違うかね。じゃ無かったら何？

>>604
これは貴重な情報を頂戴しました・・・｢スープが無くなり次第閉店｣
そんなに大げさな表現を使う程の店かね、わざ々夕飯に行く程の店と
も思えない。まーまー店だね
606 ：６０５：2005/05/14(土) 09:59:24 ID:H+yfzZ8k
昨日目黒区役所へ行った　ついで　に八雲に寄りました。
あそこの海老ワンタンは中々行けてますねよね。
スープは以前より醤油を控えてる感じで好感でした。
ラーメンって何かの｢ついで｣で良いんじゃない
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 12:12:06 ID:vH0gc5xu
>スープは以前より醤油を控えてる感じで好感でした。

色、薄くなってました？
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 12:18:30 ID:vH0gc5xu
>>605
>東京ラーメンの系統だと思うけど、違うかね。じゃ無かったら何？

今度行ったら、店員さんの調理を見てくださいな。驚きますよ。
なんと、タレを使ってないんですよ。スープ鍋のなかで既に味がついているんですよ。
それで、味がまろやかなんですが、わかりましたよね？
香りが飛ぶのを嫌って、タレを一緒にすることはあまりないんだが。
そういう意味で、ここのラーメンは特殊。
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 14:32:59 ID:H+yfzZ8k
>>607
私は以前に比べ若干薄くなった様に感じましたが。
その以前とは、1年半～2年位前の事と記憶してます。

>>608
へーそれは驚きですね。そういうノウハウって余り聞いた事がないです。
確かに味はマイルドですよね。スープ切れ次第終了も大げさな表現では
ないですね、申し訳ない訂正します。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 01:54:53 ID:pvU/vQsw
野方ホープがうまいって！
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 02:00:22 ID:+/2pGTdN
それはなにより
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 02:40:51 ID:D7NJFE7d
>>610＝幸せ者。よかったね。
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 07:03:10 ID:+MoJRnGW
↑目黒のスレだっちゅうの！
それはそうと、中目の八雲に向かう途中のプカプカって店どうかね？
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 07:19:10 ID:7y/2guWH
>>605>>606>>609
>そんなに大げさな表現を使う程の店かね､わざ々夕飯に行く程の店とも思えない｡まｰまｰ店だね
>ﾗｰﾒﾝって何かの｢ついで｣で良いんじゃない
>私は以前に比べ若干薄くなった様に感じましたが｡
煽ったり、知ったかぶったり、ホント無知なヲタは始末に困る。取敢えず、あそこではチャシュー麺を喰え。そうすれば、
>>603>>604>>607>>608
が云ってる意味が自ずとわかる。
>>613 プンプン匂うな。
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 09:02:45 ID:ktcnT+NH
わかったから八雲スレたててそっちいけｗ
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 14:27:11 ID:D7NJFE7d
八雲(もある)スレッド
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083935842/l50
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 01:39:42 ID:0JzPHyVv
>>614
で何が言いたいの？　何処のチャシュー麺　ハー
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 01:49:51 ID:QXo93Fta
かづ屋と八雲どっちがマイウー？
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 02:01:43 ID:jv+5DTpt
そんなことも自分で決められないとは
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 02:22:57 ID:0JzPHyVv
>>618
好みで良いじゃん
どちらも醤油系で比較的に動物性が強いのがかづ屋、魚介系が八雲って感じ
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 15:47:34 ID:1TR5+Y5c
八雲のメガネの兄ちゃんはどこに消えたんだ？
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 15:51:30 ID:0JzPHyVv
>>614
お前はラーメン道を極めた職人か？
な訳ネーダロウ　　２ｃｈは素人が好きなこと言うスレダロウ
623 ：Ｊｕｄｇｅｍｅｎｔ ◆1/pYGHk8Qk ：2005/05/16(月) 19:55:56 ID:6GxTAhvP
>>614 が、極めているかどうかは？？だが、
貴方が、
>>622 が、×××××と云う事は私でも解る。
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 23:34:03 ID:RyH/W96q
あいうの次は八雲叩きですか。
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 01:06:32 ID:k8C/s3qJ
何処のスレでも、もめ始めるとと審判・審判団を名乗る蛆虫が湧いて出る
藁藁藁藁藁
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 01:09:56 ID:Mpz2+YYZ
駅前しか知らないけど供給過剰。
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 02:16:01 ID:04jTOR87
そうか・・・必死にあいうえおや八雲叩いてるのはプカプカの店員かｗ
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 02:38:39 ID:M8eVzcvc
野方ホープ、食べてしまいました、なんかいろいろ唐辛子とかニンニクうれてみたらはまりそうです、バカにできなくなってしまいそうです。どしよ
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 07:17:52 ID:k8C/s3qJ
野方系と千駄ヶ谷系って味的に違うのかね？
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 13:22:06 ID:v8fpY28M
目黒駅近くの天下一品・・一度つぶれたはずが
（正確には恵比寿に移転と張り紙してあったのに）
いつのまにか同じ場所で復活してる
ま、俺は行かんことに変わりはないが。
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 21:19:42 ID:KWOM+kIB
ぷかぷかのつけ麺たれが甘い いまいちメリハリがない
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 01:32:54 ID:iI9xXBfj
>>630
なぜ避ける？
まったく同じ味で復活だよ！！

ただし、定食メニューが削除された。。。。
チャーハンは存続。
影響は軽微といえますね。
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 01:52:37 ID:ka7O7GfJ
モンゴメリーが好き。どこか臭みが取りきれていなかったりするけど常習性のある味を出せている。
あと疑問なんだけど定期的にスープに継ぎ足しているのは何？
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 02:17:45 ID:SAzybBr2
>>629
千駄ヶ谷は吉祥寺にある本舗から分かれた店。
野方は女性実業家が人気店の行列を見て
一攫千金を狙って独学で始めた店だったはず。
味的にも結構違う気はするけどね。
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 06:24:38 ID:DNEakf5/
>>629
情報喰わんで、ええから
双方、喰いにいけ！
636 ：629：2005/05/18(水) 10:32:53 ID:vYzhvaRC
>>634
情報謝謝、吉祥寺がルーツとはチリマセンでつた

>>635
漏れ、豚ラー喰うと下痢する椰子なので、悪しからずご了承下さい
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 00:35:22 ID:WvFmb1cZ
野方ホープに行ってしまいました。ソコソコ美味しいと思いましたが話題にはならないんですね
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 00:44:37 ID:JfMqtD9R
ソコソコだし
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 01:09:03 ID:E5cWzZXC
天下ってスープぬるくない？
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 01:36:49 ID:Tm0YaIAd
はっきりいって目黒のラーメンは
かづ屋と八雲以外でおいしい所はないよ。
二郎はラーメンではないのではずします。

かづ屋と八雲をいまいちと思う人は最近行きましたか？
だいぶ濃い味になってますからいってみてはどうですか？
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 05:40:24 ID:YG6UW4P8
昨日田丸のチャシュー麺食てきました
先ず、器が変わってます(詳細はご自分で)この器の利点はよく分かりませんが
少々インパクトはあります。皆さん食べる際にスープと麺を馴染ませる様に箸
で麺を摘んでスープに付けたり出したりする動作を2～3回繰り返すと思います
が、この器はその動作には適してないように私は感じました。
スープはたっぷりの煮キャベツで野菜の甘さ旨みを感じます。ここのキャベツ
はスープで煮込んでありますが煮崩れせず適度な歯応えもあり、また動物性ダ
シの臭みを消すのにも役立っているようです。チャーシュウは塩味ですがスー
プの旨みとマッチしています。麺は中細であまり印象ありませんが全体と調和
しています。総合評価でＡランク・職人の店・個性もあり中々グーです。
但し、自分の感覚では、最初の一口～三口辺りまで麺の湯切りが今一かなと感
じました。これは例の器の形状が影響しているのかも知れません。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 10:09:58 ID:jQhu6288
かづ屋はいいんだけど八雲は自分はおいしく感じられなかった。家から３分だから
一番近いラーメン屋なんだけど。自分が行った時にはスープがぬるいし
お店の雰囲気も良くなかったんでそれっきり。

さっぱりしたラーメンだと他にないのかなあ．．．
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 11:05:22 ID:/gjeS3hu
わからなくもない
ワンタン・スープ・メンともにかづ屋のほうが鼻の差で好き

地理的に中間にあるあいうえおが評価されてることが信じられない
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 23:31:23 ID:jofFrhlG
地理的で判断していいのかい？
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 00:06:08 ID:VU24+c7A
ついでに書いてみただけ
「地理的」に深い意味はなく、自分が個人的に不味いと思っただけ
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 00:40:37 ID:eV6Z+H8s
あいうえおが叩かれる理由。

１．背油がういていない。
２．ニンニクの露骨な臭いがしない。
３．魚系の出汁がこれでもかと言うほど主張していない。

↑
こんな低レベルな評価は気にしなくていいよ。味音痴がほざいているだけ。
叩かれれば叩かれるほど、名店の証明だと思うよ。
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 01:23:11 ID:VU24+c7A
スープが最後まで冷めないのはいいんだけど
サッポロ一番塩ラーメンみたいな味だしチャーシューはツナ缶みたいな舌触りだし

口に合わない奴も多いんじゃないかとは思う
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 02:56:09 ID:NW1Vpysv
かづ屋と八雲なら自分は八雲だね
かづ屋もかなりのレベルだけど自分には動物系のだしが強すぎる感じ
八雲も少し味が濃いけど海老ワンタン麺は東京で指折りって人が多いね
>>642 >>643 お宅ら海老ワンタン食ってみた
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 03:01:46 ID:VU24+c7A
その通り！八雲は海老ワンタンがいいんだよな
かづ屋が鼻の差勝ちといったがその時の気分だから実は甲乙つけがたい

かづ屋はメンマがいまさんだと思った
こんなあらさがしなんてどうでもいいくらい双方レベル高いと思うがね
650 ：642：2005/05/20(金) 11:02:16 ID:z+PI7qGh
>>648
海老ワンタン好きだから行きましたが。
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 19:08:54 ID:NW1Vpysv
まー好みは人それぞれ。それなりのレベルにあるかどうかが問題じゃない
八雲・田丸・かづ屋は私的には合格の店だね
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 00:33:34 ID:H6Z8tgqJ
今日揚州商人でパーコー麺を食べた。
いつものジャスミン茶がなんかスパイスでも入ってるような変な味で後を引いて
肝心の麺の味まで影響してどうにも気分悪かった。
まあパーコー麺もだめだったけど。
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 01:46:05 ID:oLwf0osb
>>652
何処の揚州？
目黒本町は未だに職人さんが調理してるからメニュー多いし味もマーマー
権の助坂はバイト女の子がやってるからもう全然駄目
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 05:05:34 ID:sOVcoJBb
>>640
そういう時は「かづ屋と八雲をイマイチという人は何処が良いか書け」ですよ。
俺は今の味ムラが目立つかづ屋よりは田丸を入れたいがな。

それと、あいうえおは嫌いじゃないけどなぁ、そんな叩かれる味か？
近くの麺厨や中吉や味噌一行くなら普通にあいうえおで良いかなと思うが。
二郎みたいに並んでまでとなると話は別だけど。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 03:08:02 ID:Cun2HaKL
田丸はキャベツたっぷりで味も濃くないし健康的なラーメンじゃないかなー
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 04:23:51 ID:yhwRvs6/
＞ラーメン

あまり健康によくないラーメンと健康によくないラーメンとすごく健康によくないラーメンの三種類しかないと思う
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 23:34:05 ID:Cun2HaKL
↑田丸食ってから言えよ！
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 07:37:27 ID:hka4B0tz
>657
店員乙
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 10:47:17 ID:TmpFkwIa
このスレの人はかづ屋と八雲に限っては否定的な意見が出ると
スルーせずにものすごく必死なのはなぜだろう。
そして、じゃあどこがいいと言われてその名を挙げると
あそこは○○でダメだと必ず頭から否定。
人の味覚なんていろいろあると思うし、何がいいと何が悪いとかないと思うんだけど。
ちなみに自分はかづ屋は好きだったので八雲にはりきって行ったら期待はずれだった派。
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 12:25:17 ID:b746nm8w
八雲はふつーにうまい。
そのふつーが貴重なのであって、何かを期待する人はがっかりすると思う。

都内の行列店一巡した結果、八雲でたべることが多くなった。
ラーメンの味がわかったというべきか、歳をとったというべきか。
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 12:28:44 ID:b746nm8w
連投スマソ。
八雲のつぎに多くたべるのが麺厨房。あそこの中国人シェフの雑さが心地いい。超まずいが。
あいうえおの店主はいい人だね。いい人すぎて、脚が遠のいてしまう。ラーメン屋は殺伐としていないと。
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 01:10:35 ID:rWdM4F44
ふつーにうまいの大切さが最近分かってきた。
安牌というか原点回帰というか。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 02:08:21 ID:2fQdbRU6
塚 八雲とかづ屋以外はコンスタントには行けない。
たまに珍味を味わう程度のﾚﾍﾞﾙじゃない？
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 02:24:57 ID:5Sletkrd
漏れは今田丸に嵌まりそうだな　今日行ったら月曜定休だとー
田丸は珍味じゃーないな、ベースは東京系で独自にキャベツで
個性出してる感じ、比較的健康的ラーだな権助坂界隈じゃ
ベターだし、目黒でも指折りと思うけど
因みに漏れはただの一般客だ
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 03:19:29 ID:1wWd7sNw
東京系(西東京除く)は鶏ガラのみのスープに生姜を利かせた
恵比寿ラーメンや故いすゞみたいなタイプだと思うのだが(古いタイプだと)
田丸は独自の良さがあるので俺も好きだけどね。
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 07:35:50 ID:YccxlasM
昔の田丸知ってるか？
今の主人の母ちゃんと叔母さんでやってた頃
もう20年くらい前かな？
権之助坂の反対側にあった
当時はガラなんか使わないで
固形のコンソメスープでやってたね。
スープなんか無くなれば仕込むという
感じで客の前で堂々と蓋のついたアルマイト鍋に
マギーブイヨン投げ入れていたね。

キャベツの旨みでこくを出してた。

最後の方なんか婆さん姉妹が発作で
震えながら作ってて偉く時間がかかって、もう
アボーンだと思った。
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 08:12:10 ID:LNQyEzJ6
そうなのか。　漏れは学芸大が最初だと思っていた。
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 17:26:33 ID:2fQdbRU6
あんなの週イチで食ったら、確実に早死にだろ。
八雲ならまだ大丈夫な気がする。
669 ：タマガッパ ◆0HkkEHoH2w ：2005/05/24(火) 18:03:36 ID:PvjUZSBB
>>666
懐かしい話ですな。
婆さん２人でのんびり、やってたなぁ。
最近は行ってないが、
基本的に安くて、
ボリュームがあるって、イメージだからなぁ。
俺の中では。
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 18:23:48 ID:B4nRptL+
なかやのワンタンが急に食べたくなったのですが
どこかでおじさんが再営業始めたというお話はありますか？
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 01:06:38 ID:TlRMRlEy
久しぶりに蓮に行ってきたけどスープが濃くなってたよ。
百麺と比べると微妙だけど、あれなら十分麺と噛み合ってるかも。
ドンブリも多賀野並に熱してから使ってるので
スープの温度はかなり熱めだった。
つけ麺もしばらく食べてないけど、温めのつけダレも改善してると嬉しいな。
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 01:19:10 ID:BDwVA6l2
初期田丸はラーメン屋ってノリじゃなかったね。
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 23:36:50 ID:k6jpXiGc
百麺臭くない？
昔はそんなに気になんなかったけど
連と比べると（比べていいのか分からんが）
ちょっと臭みが強いかな。まあ味は悪くないんだけどね。
あとあのイカのトッピングはいらないと思ってる。
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 00:33:41 ID:lW6U74xa
エーと美鈴々だっけ　出っ歯がどうしたとかの店？
高い割に味は今一かな、チャーハンはまーまーだけど餃子が不味くて
ケチな俺でさえ残してしまった。　麺類は本当に大丈夫か？
店女は中国ぽかったけど経営者はリーベンか？
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 16:05:26 ID:12KjpnJo
目黒駅界隈で、くどいラーメン食わせてくれる店教えて。

自分的には、ホープ軒のこてこてが一番かと思うが。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 21:15:11 ID:TPYKnIss
じゃあ、二郎か野方ホープあたりでどうぞ。
677 ：律子　 ◆oOW6QpTRQg ：2005/05/26(木) 22:40:50 ID:H20j5WV5
>>676
ばか
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 22:48:26 ID:As0q/1AB
阪神への嫌みだなｗ
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 22:49:10 ID:As0q/1AB
誤爆しちゃった
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 23:09:42 ID:JPFmKGPL
>>675
純粋にくどさで選ぶなら、麺厨房。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 09:04:28 ID:D8M9vomD

豚骨系食してお腹が下らない人は良いわな、漏れは東京生まれの
東京育ちだから豚骨は苦手
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 13:32:26 ID:FQCAq5LD
１日と15日は麺厨房。
しかし満員で入れない可能性がある。
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 17:09:49 ID:QDtzuQoJ
>>681

東京は、関係ないでしょ。
単にお腹が、弱い人なんでしょ？　
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 21:09:23 ID:16v2DqxR
>>680
くどいだけだよ。。。。
685 ：タマガッパ ◆0HkkEHoH2w ：2005/05/27(金) 22:20:17 ID:xF5P6WtQ
かづ屋が６月初旬から、深夜限定で店名まで代えて、豚骨の新店をだすってさ。～虎会情報～
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 02:59:36 ID:KQV7Kf7h
さりげなく麺厨推してるなぁ・・・

悪いがあの店のどこが美味いんだ？
なんか、あいうの時やや八雲の時みたいな
露骨な粘着叩きが出てこないのがすごく気持ち悪い。
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 03:00:50 ID:77rhJ8yP
>>683
東京は、大いに関係してる、東京に豚骨が入ってきてからまだ２０年数年
東京生育者の中には、食物じゃなくて異物として体が受け付け拒否してる
人マジで多い。豚臭・豚骨臭が全然駄目って人多いぜ
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 10:19:30 ID:nJUcqfYQ
普通の東京ラーメンのスープにもトンコツは使ってるが…
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 10:52:41 ID:unLtfISf
>露骨な粘着叩きが出てこないのがすごく気持ち悪い。

まずいから。
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 11:03:57 ID:77rhJ8yP
昔の東京ラーメンの場合豚骨は隠し味だった。メインはトリで店それぞれ
野菜類や煮干鰹等加えて独自色出してた。豚骨はあくまでも副添え物で
白濁するほど煮込む店なんかなかった。
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 17:12:54 ID:BmhOdRNw
麺厨はラーメン屋っていうより中華食堂って感じで行ってるけどな。
ラーメンまずいとか叩く対象にしてないよ。
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 17:23:26 ID:0so/26sp
二郎の乳化がよかったｗ
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 19:56:58 ID:hQzs9cli
目黒といったらアレだろ
権之助坂の「みすず」しかあるめー

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 20:49:06 ID:unLtfISf
またおまいかよ。
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 01:01:27 ID:ofLSITJh
まあ単純に東京の人の数を考えれば、実数として豚骨嫌いは少なからずいるだろ。
割合としては高いか低いかなんて分からんがな…
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 01:30:00 ID:RlIzeJHD
無邪気好きなんだけど某宗教団体の資金源になってるってホント？
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 05:33:49 ID:RnGrUHvk

無邪気で食ってから３０分位で顔に蕁麻疹が出た！　マジだぞ
カルト系か？　ヤバソー
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 23:02:45 ID:IXyiIh5O
下目黒のちょろりが閉店したまま。どうしたんだ？
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 23:33:55 ID:YW/7mK6G
まずいから
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 23:36:57 ID:IXyiIh5O
いや、あそこはうまい。常食だよ。
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 23:40:58 ID:D+wWVaQx
>>697
ラーメンアレルギーですね。
いい機会だから、喰うの止めたら？？
702 ：６９７：2005/05/30(月) 02:47:48 ID:IRSexW7D
>>701
いいえ、これまでラーメン食って下痢はあっても、蕁麻疹は無邪気さんだけです！
703 ：６９７：2005/05/30(月) 02:52:31 ID:IRSexW7D
追伸
自由が丘駅の上りホームで悪臭がするとクレームが出たのもガード下の
無邪気デチタ！　クセー
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 03:03:55 ID:Klv6HVMh
そういえばたしかにラーメン系のにおいがホームにたちこめてたな
オレはあの臭いで腹が減った口だが苦情も避けられないところだったか
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 21:17:39 ID:IL1Y+Zcp
匂いはおいしそうなんだが、食うとあんまり
関心しないのが無邪気。なぜだか解明されて居ない。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 16:02:18 ID:kJrQBzab
えんまんや　ズイマーだったの
折れはうまいと思ってた
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 16:28:39 ID:Ua/ZIvtk
蓮の裏もクサスギ。
そのうち苦情だしてやる
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 20:45:20 ID:Dt8HSK1R
>>702
食中毒？

ひょっとして、チューシューは、あらかじめ切ってあるのを並べるだけだから、そのせいかも。
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 01:03:14 ID:az+TrthK
無邪気って入ったこと無いけど、あそこって店内から厨房（の切り置きチャーシューまで)
って見渡せるレイアウトしてたっけ？
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 12:03:39 ID:yC8+Leiq
そういや都立大のまっち棒も苦情で撤退したな。
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 22:58:20 ID:9LweBjiT
↑マッチ棒は酷かった！
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 20:05:10 ID:kuzu70yT
>>707
でも店員さんの態度は良いんだよね。
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 01:11:34 ID:gVZe9jSI
↑何かないとねー　商売にならないよ！
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 08:12:00 ID:/OQmJxnQ
学芸大学駅前の福徳

雰囲気も味も女性を意識してるみたいだけど、喫煙可なんでよほどのことがない限り行かない。
吸ってくださいと言わんばかりに灰皿をいくつも並べてんじゃねーっての。臭いんだよ。
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 20:08:02 ID:C8q9cfEa
福徳だめじゃん。。
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 23:00:53 ID:mBTkjsnv
（・∀・）ｲｲ!!
717 ：▼ ◆biX/Nr3EuM ：2005/06/04(土) 04:52:15 ID:7uBIFRVp
>>714
俺は徳福好きだよ。
ラーメンじゃなくて女店員が好き。
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 07:03:06 ID:GbCDme01
今時タバコ吸い放題なんて嬉しい配慮じゃん＜福徳
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 15:25:42 ID:eBezVUl0
麺左ヱ門があった頃なら棲み分けにもなっただろうになぁ。

今となってはモンゴいくか学大で食わないかの２択か・・・
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 23:51:51 ID:ldwXkhBk
ラーメン屋でタバコ吸うﾔｼ見たら嫌がらせしてますが何か
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 00:02:31 ID:0U0wexxM
都立のむつみの跡にラーメン屋できた。看板代えかもしれんが？
722 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/05(日) 03:50:34 ID:mtvuHOtu
>721
普通の四川料理の店にみえる。
今度坦々麺食べようと思ってる。
でも中華屋の麺類はスープに凝ってないからあんまし期待できんが。
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 15:53:19 ID:yq5+HOyT
>>720
どんな事してるの？
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 16:18:58 ID:FBHx0cRt
ねえねえ　
かづ屋が夜中に別味のラーメンをだすってとらさん会議室で見たのだけど、
もう始まってる？
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 13:11:14 ID:W/SKxTJ7
>>721
ほんと？むつみや　撤退したのは知ってた。まずいしやめるわな・・
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 02:57:05 ID:uPJdZU34
>>721
自由が丘のは看板代えらしいので何か怪しいね
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 02:55:44 ID:kW1R1pD0
目黒の田丸って評論家いわく味の濃さが一定でないとの事。あの厨房の
形状じゃ、店でベースのスープ仕込んでいるように見えないし、あそこは
特殊でスープ事態に既に味が付いてる・・・・・・まさか業務用スープの
素を客に感づかれないようにコッソリ使ってたりして？
昔はＷ婆さんでコンソメ使ってた話しだし！　
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 03:11:06 ID:TCXrvvEL
>>727
行くたびに濃さが変化するファジーさに嵌るのか
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 06:01:19 ID:nRdhXSns
>>727
評論化曰くなんて言わなくてもこのスレで散々言われ続けて来てるけど。
麺がふにゃってるとかも以前コンソメダシ使ってたとかもあったかと。
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 06:07:49 ID:nRdhXSns
しかし脈絡なく田丸ネタがきたねー。

田丸はダメ、。みすずがｲｲﾖｰとかの
キモ流れにならない様に先に釘さしてみるｗ


目黒(中目黒)の○○はダメ、不味い、糞。
　↓
(誰かのレス)
　↓
みすずがいいよ。(最高じゃないけどそれなりに美味いよ←謙遜する場合には使う)
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 07:02:50 ID:kW1R1pD0
>>730
みすずはラーメン屋じゃネーダロウ！　餃子ズイマー　残チテチマッタ
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 13:17:05 ID:wpvyZ8We
麺厨いいよ。最高に美味いよ！
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 00:42:02 ID:79cdNFB5
あーいいね。3時間ぐらい居座って、酒呑んでへべれけになりたい時に最適。
テレビもあるしね。
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 02:54:06 ID:8aSHSQbv
かづ屋の深夜営業はまだ始まらないな。
さっき行ってきたけどしまってた。
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 23:28:36 ID:KbQOQdBJ
四年くらい前までかづ屋は夜中三時くらいまで開いてて、
夜中にうまい醤油ラーメンが食べられる店としては貴重だったな。
今でもうまいけど。
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 03:02:29 ID:+6untfus

かづ屋も悪くないけど、もう少しスープが洗練されて欲しいね
油臭と言うか豚臭を感じてしまう漏れだけか？
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 03:47:18 ID:t6sr4W00
>>736
ここ数年でかづ屋は味落ちたからな。
それでも付近のらめーん屋と比較すれば全然マシだけど。
もう少し頑張って欲しいところ。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 04:06:07 ID:rLDwTtqQ
たんたん亭の系統の中では元々脂は強い印象はあるけどな>かづ屋
えぐみと塩気も強い方だけど、ワンタンメンを基本にした味だと考えると
あんなものなのかもね。
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 11:16:15 ID:ePIITk6o
かづ屋
スープ云々より、問題は
麺だと思っているのは、俺だけか。
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 11:19:19 ID:BF4md9NM
俺だけかなんてひねた言い方しないで、素直に馴れ合いたいと言えよ。
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 23:32:57 ID:vtnRnk+I
田舎者のデブが集うスレはここでつか（ワラ
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 01:26:16 ID:smtuRsIF

>>741
目黒区は以外と２３区出身者が多いですが、何か？
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 02:40:21 ID:/hL564EU
福徳の客は喫煙率高いっぽい。
カウンター席のスモーカーの目の前で、
店員が茹で上げ前の麺をほぐす様子がアレだった。
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 05:46:54 ID:xBeSKIJO
>>742
証拠は？
豚の妄言でつか？（ﾌﾟｹﾞﾗ
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 15:53:30 ID:smtuRsIF
>>744
プゲラ）東京生まれの東京育ちは、豚骨系苦手な香具師が多いです！(プゲラ
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 17:01:33 ID:Mv1v6AkY
>>745
共食いになるからでつね（ﾌﾟｽﾜﾗ
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 01:26:36 ID:S9hh4Rz/
目黒から中目黒近辺で夜中までやってるラーメン屋ありますか？
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 01:57:01 ID:NZ7AQhZA
>>747
夜中って何時？
とりあえず楊州。
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 07:20:31 ID:S9hh4Rz/
>>748
夜中って三時～四時。　権ノ助坂の楊州はチョト、他にありませんか？
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 22:40:41 ID:oZxxnqHE
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　|　しらんがな
　＼
　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣|／￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　 ∧∧
　　　　　　　　　　　　(･ω･｀)
　　　　　　　　　　　 ノ|　ノ| ﾉ
　　　　　　 　 ／￣￣￣￣￣　／||
　　　　　　 ／　　 　 　 　 　 ／／||
　　　　 　 ||￣￣先生￣￣||／　::||
　　　　 　 ||￣￣￣￣￣￣||　　 ::||
　　　　 　 ||　 　 　 　 　 　 ||
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 13:04:43 ID:Ygy8KLUE
かづ屋二毛作始まった？
752 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/18(土) 21:06:43 ID:oMM1/San
自由が丘の函館やで食ったらオーダーミス。
800円の辛味噌のはずが650円の味噌。
注意したら「作り直します？」だって。
すみませんの一言が何で言えないんだ。
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 21:19:45 ID:agK9skAt
ゆとり教育のせい
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 22:09:54 ID:UG9Ii051
>>753
ワロス

>>752
そこは普通にぶち切れていいところじゃね？

どこの店か忘れたけどオーダーミスがあって
それともう一つ元に頼んだの持ってきてくれたことあった。食べきれなかったけどw
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 01:05:17 ID:CU88qzHu
>>754
ワルス
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 01:39:37 ID:G/8yhipV
>>749
ホープがあいてる。そこそこだが。
藤平もあいてる。プリンはうまい。プリンは。あと高菜とご飯もいいな。
○畦もあいてる(客は全くいない)。高い。店員が横柄。不愉快。ラーメンまずい。ねぎはいいかも。でも不愉快高い。
勝丸もあいている。テレビチャンピオンらしいが。(ﾟДﾟ)ﾊｧ?まずーい。カルトでクリアな味わいでラオタは泣いて喜ぶかもしれない。
一般人にとってはかあちゃんのおせち料理の味がするへんなラーメン。涙が出る。深夜に喰うと死にたくなる。まじでおすすめ。


揚州か天下一品にいくのが、一番まともなんじゃない？
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 03:44:14 ID:SqX/NLbB
そんな
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 04:36:26 ID:x2UlS9St
勝丸に関しては同意。
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 04:42:45 ID:hl0x3HbB
>>756
＞藤平もあいてる。プリンはうまい。プリンは。あと高菜とご飯もいいな。

同意ｗ
プリンは結構美味いよね。
プリンは。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 11:10:38 ID:OuUU8Mpc
田丸のコンソメスープ、のびのび麺より、
勝丸のほうがすきなんだけど、味オンチかなぁ。
いつもすいているし。

後、マスクされちゃうと、SARSを思い出してさ。
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 17:05:39 ID:STM/bMfX
>>760
好みがあるからオンチとは言わないが・・・
実際田丸の麺のび(茹で過ぎ)は指摘されている事だから。

ただ勝○ならかづ屋の方がよくね？
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 18:12:47 ID:4VMLtAAb
>>760
さすがにマスクにケチ付けるのは見当違いかと。
何日も洗ってないようなら問題だけどさ。
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 23:43:04 ID:IdBf50mL
>>760
>勝丸のほうがすきなんだけど、味オンチかなぁ。

うんにゃ。味音痴じゃなくて>>760＝ラオタなんじゃないの？
ラオタは勝丸が好きな人が多いみたいだね。ラオタはね。

おれはだめだ。原材料を喰わされている気がして駄目。塩も味噌も醤油もハーフアンドハーフも駄目でした。
柚子ワンタン入れても駄目。ねぎを入れてもだめ。ストレートすぎる風味で気分が悪くなる。

ラオタが褒めるラーメンって何かが知りたい人に、おすすめ。
ここのラーメンをどう感じるかによって、ラオタになれるかなれないかがわかるラーメンだよな。

おれは、ラオタには成れないらしい。Orz
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 01:20:37 ID:o7bHzviR
勝丸不味いと思ってるから俺もラヲタじゃないのか・・・

かづ＞田丸＞楊州＞勝丸
だ。
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 04:45:41 ID:b2ePM/yI
勝丸本店ってラオタ云々って店か？
一時芸能人がやたらと多い店だったって印象はあるけどさ
ラ博でも都内の支店とはいえ閑古鳥が鳴いてたし。
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 08:18:21 ID:110YAdeu
藤平は日本一旨いチャーハンってチラシ張ってるっけどラーメン屋じゃなかったけ？
767 ：名無しさん：2005/06/21(火) 10:42:27 ID:bh6U1l1s
二郎と勝丸が最高と思っている私はラヲタ確定？
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 12:35:12 ID:te4aYnEc
楊州は神保町に出店したあたりからおかしくなった気がする。
ホープ・田丸に行くと胃がもたないので駅前で寿司を食う。
最近は目黒を捨てて中原街道まで歩いて＠が一番だと思う。
769 ：ジジイ：2005/06/21(火) 13:07:58 ID:hxpmd0NN
わしはジジイと言っていま売り出し中のスーパージジイじゃよろしくのう。
わしは都立大のラーメンいっせいが気に入っておるんじゃが、なんぞ
近くにもっとうまいラーメン食わせるとこがあればおせーてほしいんじゃが。
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 15:09:36 ID:N+s+T0Sg
そうだそうだ、田丸の大盛チャーシュ麺、なにげに
頼んだら、撃沈しそうになりました。

２玉ですかね。
771 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 15:12:35 ID:1SBGfhnu
>769
あっさりしてて気に入ってるのは
大岡山(大田区)の「たんや」
ttp://www.tann-ya.com/

自由が丘
「いちばんや」(高いし蕎麦食ってる気がする)
「銀節や」(昼食べると薄い気がする)

こってりがいいなら
都立大ガード下の「加寿美」とか
自由が丘(世田谷区)「大大」
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 23:52:44 ID:o7bHzviR
>>768
俺はあと数十ｍ歩いてえにしによく行く。
＠はたまにがっつり食いたい時とか。
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 00:00:26 ID:z330KZdv
>>769
ジジイ！来やがったな！待ってたぞ、このやろー！
目黒板でもよろしくたのむぜ！
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 00:33:12 ID:y5EqjGG4
>>771
大岡山まで出るなら「むらもと」や「しま坂」もあるじゃん。
自由が丘近辺なら久品仏の福福もある。
荏原中延の多賀野、武蔵小山のじらい屋とかも
車なら結構近いし。

スレ違いなのでsage
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 03:37:41 ID:HcvXCSbv
勝丸は客が便所に行っている最中、地面に落とした具を入れなおして笑っている部落集団。
開店当初から知っている人間には有名な話。
長州力一族が好きな糞ラーメン屋でした。
態度も悪いし生意気なんだよ。糞店員。
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 03:40:52 ID:HcvXCSbv
まぁ80年代半ばから後半、今はなき全女近くのマンションに住んでいたんだよね、長州。
TVにも取り上げられて付け上がってたよ糞ラーメン屋。どうせ自分らで宣伝費払ってたんだろ。
売名もいいところ。

あんな屑の生産するラーメンが好きな奴は、小便スープ飲んで喜んでろ。
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 09:53:22 ID:5ctNc3Tp
ついでに書いていいかなw

かつ丸さー、今年に入って初めて食べて、でもね
3回食べる迄はその店の判断を決めないってオレの基準があってw
で、こないだ3回目のラーメン食べたんだけど、
まずいよw

あとね、3回ともおっさん店員共がパチの話してんのw
もうねw2度といかねw
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 15:40:19 ID:Lc1pk6ox
>>774
おお、むらもと！好きだったんだけどここ２年ほど行ってない。
味変わってないかな？
確か永福＠大勝軒より、気持ち薄めだったような記憶があるんだが・・・
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 16:56:42 ID:VRhC4UmA
駅の反対側にあった時の方が美味かった
息子が作っている
780 ：ジジイ：2005/06/22(水) 17:02:27 ID:wF7C4xGE
>>773
おう　ジジイじゃーーー！　　うれしいのファンがおったと理解してよいかのー？
ジジイは目黒でもがんがるんじゃ。応援たのんだぞ。たのもしい味方じゃ。
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 00:07:33 ID:bPA0qCD0
>>771
都立大ガード下の加寿美？　どの辺でツカ？
　　　
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 16:51:52 ID:rX/eBVMa
かづ屋は店名も変わるって張り紙に書いてあったよ。
哲だったかな。
夜だけスープが変わるんじゃなくて店自体が変わるんじゃないの？
783 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/23(木) 19:15:03 ID:lhKd2FqW
>781
この辺
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.36.50.665&el=139.40.45.537&la=1&sc=2&CE.x=251&CE.y=250
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 21:37:25 ID:cH6RYWkN
畏怖は何故スルー？
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 23:31:04 ID:hTA+TTZW
>>782
いやいや　哲は深夜だけでしょ。っていうか、かづ屋は是非存続して欲しい。

いつから開始とか分かります？
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 00:20:41 ID:LxVHnxvX
かづ屋の店名変更は
反対だなぁ・・・・
787 ：しなちく：2005/06/24(金) 02:14:58 ID:Y93t+ADb
かづ屋の深夜営業やってたよ！にらキムチ入れて食べたけど結構うまい！今度はニンニクに挑戦してみます。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 18:16:52 ID:mt9qcPhH
>>783
こんなところでageて何か面白みがあるのか？
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 22:55:42 ID:ZOCT3mSM
>>784
おまえ、あの事件のことしらないのですか？
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 23:45:35 ID:3Ov/n7v9
>>789
詳しく
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 01:58:46 ID:7snmfPUt
>>787
へええ　やってるんなら一時に帰宅して素麺なんて茹でるんじゃなかった。
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 10:13:29 ID:Fz6Q5GL4
素麺？
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 11:14:00 ID:Z2uVdKV7
そうめん
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/06/25(土) 19:29:06 ID:7QXM9vW6
こってり、辛味噌が終了してしばらく新作考案中となってた銀節や。
新作食ってきた。
熟成支那そば850円。
出てきてびっくり。何が驚いたかと言うと、表の写真と違うんだよ。
ワンタンの代わりに煮卵。
スープの色に合わせた薄切りバラ肉チャーシューが、色濃く親指大の塊でドカドカ乗ってる。
新作というよりは、こってり600円をトッピングして値上げしただけ。
まぁ嫌いな味じゃないんだけど。
795 ：本当のジジイ：2005/06/25(土) 20:01:34 ID:ue5MD2oJ
>>789
早く詳しくおしえてくれ
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 21:48:51 ID:Fz6Q5GL4
そうめんは、ギボノ糸派ですか？三輪派ですか？
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 09:09:33 ID:Jx/LTtUh
先週夕方かづ屋に行った。スープはやたら旨味が薄くかった。当日仕込んだ
スープじゃない感じで、薄いスープに魚介系の香りを加え塩を強めにして
ごまかしてる感じ。チャーシューワンタン麺のチャシューは本格的だけど
ワンタンは塩辛いだけ。なんか素人ラーメン屋に成り下がりそうな感じ。
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 20:25:01 ID:XNeHMvX1
二郎行ったけど本当に他店より少ないな
初回だからだろうか？コールはしたんだが　
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 22:21:12 ID:Wg3m/n+M
かづ屋夜中バージョン行った人がいたらどんな味だったか報告お願いします。
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 23:58:01 ID:Nc45h2Be
恋を語らず何を語る?という世の中ですが､
このｺﾋﾟﾍﾟを必ず5つのｽﾚに書き込んでください｡
あなたの好きな人に10日以内に告白されます
嘘だと思うんなら無視してください｡
ちなみにあなたの運勢が良かったら5日以内に告白&告白したらOK
801 ：ジジイ：2005/06/27(月) 11:19:03 ID:pYTYXDSi
>>800
こんな　くだらん輩まででてきおったわい！！

　　＜嘘だと思うんなら無視してください｡＞

だって。うそに決まっておるのじゃろうが！馬鹿者！
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 03:29:36 ID:/Njt0bC3
一部の予想通り、麺左エ門マジ脂肪みたいだな…
そこそこ流行ってたし、味もどんどん向上してただけに勿体ないな。

学大は名前こそ学芸大学のままだが付属中高しか残ってないし
客は夜の方が増えるのに昼営業じゃ結果が出にくいのは当然だったと思うのだが…
とりあえず焼鳥屋の方でラーメンが出るなら行くけど…まあ、無理だろうな
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 12:38:54 ID:HeqZ64KX
ifの事件ってなんなの？
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 02:21:56 ID:y66JrF8p
かづ屋の深夜版の哲は、スープに使ってる材料は全くかづ屋と同じなんだって。
調理方法が違う。それだけであんなに変わるらしい。
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 00:09:40 ID:sWJDlRej
麺左エ門は結局3回しか行かれなかった。
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 09:12:06 ID:kC3VyAJ3
天下一品って丼小さくねー？　不味くはネーけど今一だよなー
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 09:35:59 ID:TtJFCB3e
大盛喰えば？
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 11:58:57 ID:kC3VyAJ3
>>807
だから量だけでなくて味も今一だって言ってるの！　ワカラネー？
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 12:49:00 ID:YOv0rTOp
天下一品に味を求めんなよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 15:03:56 ID:Hseliy99
>>806
大盛にすると良いですよ。
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 21:49:41 ID:WWt3Q98Z
>>806の文章だと
「だから量だけでなくて味も今一だって言ってるの！　ワカラネー？ 」
と、言われても「味も今一」というニュアンスはいまいちワカラネー。w
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 23:38:30 ID:UOC1apLO
在日の馬鹿たれにはわからん。
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 23:44:53 ID:5iLCV544
深夜かづ屋はあまり注目されてないのかな？
個人的にはもっととんこつ強めにして、つけ麺だしてくれたらさらに興味がわく。
皆さん行ってもいない？　まあ深夜だしな・・・
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 00:44:49 ID:JPvws9u4
>個人的にはもっととんこつ強めにして、

そんなことをしたら、土方用ラーメンになるだろ。。。
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 13:30:00 ID:qdxSN997
普通に生活してて深夜にラーメン食べるのは、健康上よくないじゃん。
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 20:16:14 ID:HnXPI/Na
健康気にしてたらラーメン自体食えないような
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 01:13:26 ID:7b9OxvOg
食った。
あっさりトンコツだね。
酒飲んだ後のラーメン目指したのかな。
久しぶりに行ったんで場所がわからなかったよ。
たしか前行ったときはチャーシュー釜があった。
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 11:37:43 ID:aG7WXJtI
中目黒の中吉はつぶれたの？
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 12:05:37 ID:181z2f9H
中目黒のまつきに行った人いる？、
820 ：ジジイ ◆l0MNJ5OPos ：2005/07/05(火) 13:55:35 ID:i4GUEiZn
なんか最近回転した　中目黒　まつき　どうじゃ？
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 15:05:40 ID:jv01xZva
>>818
オヤジさんが引退して、他の人が継いで
しばらくして店名も変わった。
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 01:10:20 ID:cco6p6dV
>781
都立大の加寿美って、元は立ち食いうどん屋だったところだよ。

（入ったことないけど）そんなうまいとはとても思えないが、目の前の中華東秀よりは
ましかもしれん。

うどんメニューはガード逆側の海鮮丼もの屋のほうに吸収。
名前も変わってないから、経営そのままでしょう。
823 ：781：2005/07/07(木) 09:59:34 ID:bpaJCuw9
>>822
情報サンクス　判りました。うどん屋もう潰れたんですか、漏れも行った事
なかったです。何せ場所が場所、公衆便所の隣ですからね　少しキモイかも
海鮮丼も同様に行ってません。
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 05:52:44 ID:2rKcicqJ
加寿美はいわゆる珍味。
都立大はラーメン不毛地帯かも。
いっせいラーメンはそんなに美味くないし。まっち棒がいちばんマシだったかも
825 ：ジジイ ◆l0MNJ5OPos ：2005/07/08(金) 10:27:31 ID:5Et04u3T
>>824
まっち棒が一番マシだ・・・？？ふーん　おまい東京人でないな
田舎者だろう？？
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 12:58:13 ID:5OJoOKI/
>>824
マッチ棒がいちばんマシ・・・信じられん漏れは一口喰ってフリーズしたが！
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 13:13:11 ID:v/wN8s9X
ジジイうざいYO。そろそろどっか池
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 16:52:33 ID:5OJoOKI/
２～３日前、勝丸に行ってきました。一口に言って｢可も無く不可もなし｣
って感じ。アレがＴＶチャンピオンとったの？
かづ屋も勝丸も基本のスープが今一死んでる感じがするけど、どうかね？
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 17:08:25 ID:VsKDXMOy
↑ｵﾏｴの味覚も相当麻痺してねぇか？
可もなく？ﾌﾟｹﾞﾗ
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 22:11:23 ID:RgfGnZh5
俺の感想では勝丸は頑張りすぎて、バランスが滅茶苦茶になっている感がある。

しかし、あれがまずいというのは一般人の感覚で、
ラオタには、技の叡智を垣間見れる名店らしい。おれにはﾖｸﾜｶﾗﾝ。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 22:15:31 ID:RgfGnZh5
くわしくかくと、
醤油の香り、鶏の香り、魚の香り、胡椒の香りがとにかく鮮烈で、気持ち悪い。一般人としては食べ物として許せないレベル。
でも、その味を実際に出した店主はすごいといわれているらしい。

昔(20年ぐらい前)、車好きの人間が「ツインカムターボ」じゃないと車とよべない
などといっていたけど、それに似たような気がする。
もう二度と食べませんが。
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 00:04:00 ID:bI/VJVLu
勝丸なんぞに行くﾔｼの気持ちがわからん。
いちいちここに報告するな バカ
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 00:12:31 ID:Jb7/Mah2
>>832
そんなまずくはないと思うが。
駅方面のチェーン店よりはましかと。
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 00:14:43 ID:OhKeXVnn
勝丸はどうか知らないが、かづ屋はかなり旨いラーメン屋だと思ってた。
間開けて二回目いった時は感動した。その後に年間くらい通いまくった。
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 00:44:58 ID:eDrtr7L+
>>830
>俺の感想では勝丸は頑張りすぎて、バランスが滅茶苦茶になっている感がある。

昔は頑張りすぎて、今は手抜き過ぎてだろう。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 11:49:25 ID:r1nhJq/q
八雲の移転先について
店に行って確認したところ、移転先は大橋の山手通り沿いデカイＧＳの隣。
時期は来月初旬との事。
漏れはあそこの海老ワンタンにはまっていて月２は喰いテイ！
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 18:17:58 ID:txL0CXLy
>>836
えっ？八雲移転すんの？知らなんだ。
情報㌧クス。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 20:12:30 ID:uLXyQit7
>>830
勝丸＞地面意落ちたチャーシューでも食ってろ！
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 09:17:55 ID:JDy5ZiEk
>>829
前からこのスレで同様な非常に品性に欠けるのカキコがあったが、
勝丸の関係者だったのか！

口は災いの元だぜ、お里が知れる・・・・・　
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 09:30:09 ID:kjnd7WpI
>>839
ほっておけ。
店員が何を書こうと、まずい物はまずい。
勝丸は、一見さん相手の商売で細々とやっていくしかないんだろうな。
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 09:37:32 ID:+8Vi/FI4
八雲 夜は焼きとり屋やるそうだ。変なラオタが寄り付かなくなりそうだ。同門のはるばる亭の早苗のアドバイス？
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 11:54:13 ID:jkOVMfE1
>>836
目黒川と山手通が交差する辺りかな？
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 23:24:28 ID:b6dhmPFc
>>842
８月初旬だからもう１ヶ月切ってる。まー移転してから探してくれよ・・・
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 23:34:03 ID:vZ2EkaUR
いぢわる。
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 00:11:56 ID:gTaaXVNA
>>838
勝つのチャーシューは、ぱさぱさでキシキシする。
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 00:25:26 ID:8wJL9bgW
>>845＝歯が弱い人

おまいさんには、勝丸のドロドロな気持ち悪い柚子ワンタンが似合っているよ。
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 07:23:12 ID:PuMGPBeX
昨日学大モンゴメリーへ行った。一口に言って面白いラーメン屋だね。
スープは豚骨だけど全然豚臭無く、それ程油も強くない。麺は中太麺で
少し塩気があり、生キャベツやもやしのトッピングが合う。
丼小さ目、サイド高菜飯もあり。
店内はジャズが流れる(モンゴとは、ウェス・モンゴメリーからか？）
親父は少し細めで神経質そうな奴。豚骨苦手な香具師でも行けるラーメンだ。
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 16:31:29 ID:ApkXmXdK
鷹番の交差点のとんとんが潰れた所、ラーメン屋らしき店作ってるな。
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 20:41:41 ID:4RKJDWzn
田丸いってきたよん
半年振りに食ったけど
やっぱ美味いね

ところで二郎の店員キライ
つーか暑いんだよあそこ
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 23:37:51 ID:BaEdtxir
学芸大学に「吾郎」という、見るからに「中本」風の激辛ラーメン店が出来てますが、どうなんでしょう。
オープン直後、「スープの出来が悪いため今日は開けません」という貼り紙があったけれど。
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 23:47:17 ID:p/oE1men
>つーか暑いんだよあそこ

団扇をもっていったら？
雅叙園のスポーツクラブに行けばタダでくれるよ。
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 01:29:59 ID:+QiiN7by
>>849
田丸不味くは無いけど・・・寸銅のスープそのものに既に味が付いている
　　　　　　　　　　　　　味が濃かったり薄かったりする
　　　　　　　　　　　　　
噂では業務用スープの素使用との事だが、実際どうなのか？
味つきスープの寸銅とは別の基本スープの寸銅がないとおかしくネー？　
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 07:32:26 ID:1vpahFiA
おかしくはないと思うが。
午後7時にスープ切れで閉店になるのは残念。
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 09:07:12 ID:9oJowMvt
>>852
昔は・・・だろ。
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 09:16:57 ID:s2nRS6EY
>>852
コンソメ
856 ：ジジイ ◆l0MNJ5OPos ：2005/07/15(金) 09:18:34 ID:U2DVa6vd
とんこつは年寄りにはなじまん。
醤油味のうまいラーメン食わせる店を教えてくらんかのー。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 13:16:24 ID:+QiiN7by
先日勝丸の味噌を初めて食した。相当苦労して味を研究していることは
判る。流石ラーメン専門店と言う部分がある。豚骨の臭みはよく消され
ているが、魚介系ダシの煮詰まった香りと渋みを感じた。
奥のカウンターに馴染み客一人を座らせ、一見客２～３人入り口側っての
は適切な接客か？　長い目で見ると集客力に影響が出ると思う。
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 15:42:01 ID:Ts2QbeTO
入り口付近に座らせて、サクラにしてるんじゃない？

859 ：紅茶大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 18:41:30 ID:WW4nYUKv
かづ屋がやってる哲。
かづ屋をそのまま濃厚にした感じの豚骨って感じで美味いぞ。
具はかづ屋そのものなので絶品。
哲とまつき。この２店のラーメン最高に気にいった。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 21:12:03 ID:6LGm701U
>>841
店の匂いが変わりそうだな
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 02:11:29 ID:L0TG758S
>>857
勝〇で、席を指定された記憶ないんだけど。
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 09:03:02 ID:ADIyVvkX
まつきって和歌山ラーメンのまんまパクりじゃん。
まずくはないけどリピーターになる程うまさも目新しさも感じないな。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 09:34:29 ID:ci/88NuI
>>861
指定される。つか、水を汲んでおいてくれる。
>>861は店員が水を置く前に強引に座っているのでは？
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 10:30:47 ID:Gk6AwObU
>>861
毎回、されるぞ。
やはり、出入り口に一番近い席。
下座
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 13:30:18 ID:SbZjaznq
>>861
週末はともかくウイークデーは客まばら、コップで客を誘導しているのは
明らかだ。この前は奥のカウンターは馴染み客一人だけ座らせてた。
(何故馴染み客か判ったか？①店員と昔話をしている②この客だけ券売機を
使わせず伝票付けていた。他の客には必ず券売機使用させてる)
馴染みでない客も大切にしないと集客力落ちる！
もう落ちてるのかも知れんが（笑

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 15:58:02 ID:pVg6Aglk
がんこ初体験が目黒で、目黒店はしょっぱくないと聞いてたんだが、
そうとうしょっぱかった。
がんこ他店はもっとしょっぱいのか？
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 16:02:05 ID:DERkGS7K
勝丸の奥の方ってトイレの芳香剤の匂いがしてイヤだ
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 17:09:40 ID:xyZ9V1f7
>>862 和歌山ラーメン味のカップ麺でも食ってから出直してこい
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 20:27:34 ID:Vfu+R5jR
まだ糞丸の話題してんの？
落とした具を入れて客に食わせようとするあのチビデブ氏んでくれ。
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 23:47:43 ID:ci/88NuI
>>869
そんなことをされてのはお前だけだ！

まあ、真剣に作ってもらっても味がおかしいことにはちがいないのだが。
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 00:09:18 ID:HO9eaO7j
>>870
だから、お前みたいなのが馬鹿なんだよｗ
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 00:10:30 ID:HO9eaO7j
> そんなことをされてのはお前だけだ！

日本語くらいきちんと書けよｗ
朝鮮人ですか？
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 01:20:24 ID:3hINSq6x
勝○なんかどうでもよいじゃん
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 01:41:39 ID:aXGDI5q+
>>866
ガンコはどこもしょっぱいよ。目黒はマイルド。
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 05:02:38 ID:zFqSJC2u
>>873
同意
勝丸の店員の胡散臭さやモラルの低さは今に始まったことじゃないし。
てか、落ちた具入れてようとはなっから逝かないが吉。
ましてや味を評論する以前の問題であろう。
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 06:34:58 ID:SHfeGNPP
でもなんだなぁ、
昨日からココ観てっと、なんだかんだと言ってる割りには、みんな喰いに行ってんだなぁ。
蒲田でしか喰った事ないからいってみっか。
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 11:30:49 ID:tbEfBzIB
(´-`).｡ｏO(・で、まずかったと書き込むのか。）
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 14:10:41 ID:36kNBFsj
昨日今日出来た訳じゃあるまいし一度位はいってるだろ。

で不味かったとｗ
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 20:03:14 ID:xnEckBu1
>>877>>878
文章にもう一捻り無いとお餅六ないし意味も良く判らないよ（ｗ
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 22:32:58 ID:hBp3YPnm
うっせデブ








すいません僕もデブです。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 09:06:11 ID:UBbs9VX6
うっせハゲ








すいません僕もハゲです。


882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 12:45:19 ID:w6Ae9Tls
目黒駅周辺は大した店がない、というのが俺の結論なんだけどＯＫですか？
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 19:50:19 ID:IlfhjnIA
OKです。
中途半端なんだよね
味のレベルがさ
焼肉屋とかもそうじゃない？そこそこの店しかないよ
でも目黒好き、住みやすいから。
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 23:29:06 ID:iR4Rn2K6
目黒って、なんか中国みたい。
食い物屋がたくさんあって、反吐臭くて

でも、好きだよ
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 12:36:09 ID:LSDQz+5v
正直、目黒は嫌い。
周りの渋谷・港・品川のおかげで成り立ってる中身のない区ってイメージかな。
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 12:37:37 ID:LSDQz+5v
あ、あと世田谷。
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 14:43:35 ID:DN4e9HTh
どこへ行くにも便利なおいしいトコ取りの区です
888 ：ジジイ ◆l0MNJ5OPos ：2005/07/21(木) 15:50:23 ID:MEvuFlH5
>>885>>886
おまい　田舎者じゃな、ひがみがよーくでておるわい。つーかしらないんじゃな。
おまいは何処にすんでいるか書き込め！！
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 17:48:41 ID:eH/DOXFz
>>885>>886
田舎モン丸出し（w
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 19:58:57 ID:J3hagX5T
やーいカッペだー
BY目黒区民
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 22:56:18 ID:yf7RyToR
中身ってなんですか？
高層ビルがあるかどうかってことなのかな？

馬鹿と煙は。
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 03:54:50 ID:LJ+tAtXI
目黒や世田谷に派手な店が少ないのは
普通に住宅地だからだと思うがな。
繁華街が多い渋谷と一緒には出来んでしょ
外から来た人間にはメリットが薄いので中身云々だと確かに弱いけどさ。
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 05:07:13 ID:u/piQOrj
自由が丘とか目黒通りとか。魅力のあるスポットはあると思う。
まあガキの来るところではないな。

品川区を評価しているのが良くわからん。
自分は品川区（旧荏原区地域）民だが、目黒よりも地味だと思う。
品川駅周辺は港区だし。
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 06:17:52 ID:R14DXlal
目黒である程度メジャーな繁華街は自由が丘ぐらいか
世田谷は下北沢あと三軒茶屋

ちなみに目黒区民だが普段の買い物は地元商店街か品川区武蔵小山
そこはわざわざ電車乗って来る人間も多い。飲み屋の集積度は都内髄一
＠西小山
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 14:06:43 ID:mh8xgFhd
小山って地元住民の一部からは貧民窟と呼ばれてるよな・・・
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 15:39:01 ID:wLPSbzH5
まちＢＢＳですか？
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 21:00:16 ID:6MJwccyP
今日、初めてかづ屋で食べたけど
うまくもなんともない。
アタック弱すぎ。

濃いラーメンばっか食ってるからかしら。
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 22:35:36 ID:Mv1h02ca
奥菜離婚でつか。
藤田氏と連れ立ってたま川に食べに来たとか。
そういえば奥菜は日出だっけ
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 03:24:44 ID:FBUq+PX/
かづ屋ってワンタンの？
そうかな、俺うまいと思ったが
八雲（こちらもおすすめ）より好きなくらい
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 07:03:19 ID:TbXWxpRr
がんこ初体験が目黒だった。
目黒店はむしろしょっぱくないと聞いてたんだが、


しょっぱいな、あそこ。
他のがんこはもっとしょっぱいのかなあ。
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 09:02:19 ID:05hRWdOP
>>900
同様にしょっぱい。キーーンとする
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 12:03:38 ID:FBUq+PX/
>>895
＠原町だけど小山もどっちも似たようなもんだ
下町のふいんき。兜と大ちゃんが質の高いラーメン
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 15:14:03 ID:GqjtRzRd
二郎ネーサンlove
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 16:14:20 ID:05hRWdOP
目黒の二郎ネーサンは、二郎グループの中でも
一番の助手だなぁ。店出したら毎日かようぞ。
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 16:34:37 ID:8H/JTjx7
スレ違いでゴメン
都立大のカレーココイチ？で喰ったらお尻に蕁麻疹がでた！
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 18:54:12 ID:06v5jt4K
祐天寺のカーナ・ピーナで、
辛くしてもらうと次の日尻が…
でも、旨ぁー。
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 19:32:42 ID:KsXCpT9Z
>>904
メグ二郎の以前の弟子君は店を出せたん？
店内を改装する前の頃だったが、狭いからか店主を尻で押した後に
思いっきり脇腹にパンチを入れられてたっけ…

基本的には三田で修業しないと二郎は名乗れないので
他の二郎系でも順番待ちしている店員は多いらしい。
凛の店主みたく別な店なら問題ないけどね。
>>905-906
スレ違い乙。とは言え俺もカーナのマトンは好きだよ。
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 19:34:03 ID:KsXCpT9Z
スレってより板違いか…区域は問題無いからなｗ
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 02:02:00 ID:XQPG5oIQ
>>906>>907
祐天寺のナイアガラなら知ってるけどカーナ・ビーナってどの辺デツカ？　　
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 02:25:44 ID:83ZIy38j
>>909
板違い。
祐天寺 ２－１７－９
昭和通り
インド風で旨いが結構辛いぞ。

イチローって、知らない間におでん屋になってたんだけど、まだラーメンやってんの？
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 03:09:11 ID:2aHUCTOe
>>910
昼はラーメンで夜がおでん屋になったらしい。
>>909
普通の人はマイルドで十分だと思う。これでも結構辛いし。
相当辛い物好きでセミホット以上かな…一応ホットの上に割増料金で二段階あるけど。
俺は辛さより旨さで喰いに行ってるけどね。非ランチのキーマ(マトン挽肉)も旨いよ。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 01:21:29 ID:6w8z4kNd
一応ナイアガラもテレ東京辛い物王？選手権の会場になったことがあるんだが・・・
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 01:45:06 ID:SZGBalqt
ナイアガラのカレーは好きだけど、店内を移動する鉄道の汽笛の高周波がけっこう耳にきつい。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 12:46:01 ID:+UhnjHUE
そいえば目黒嫌いとかぬかしてたカッペはどこ行きやがった？氏んだか？？
おれは転勤で目黒を離れて４年、最近妙に郷愁の念が深くなってきた。
５時の鐘とライポンが懐かしい・・・
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 13:31:32 ID:GqGMIaIR
>>914
区民センターの黄色い花に集まるライポン。
今はそこを中心として、一気にラーメン激戦区となったよ。
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 13:58:16 ID:v/wCiA0F
目黒区民になってまだ２ヶ月ですが　ライポンってなんでしょうか？？
区民せんたーは元都立大」ですよね。いろいろ教えていただきたく・・
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 15:38:31 ID:+UhnjHUE
>>916
ライポンは「刺さないハチ」みたいなやつ。
子供ん時に夢中になってつかまえて、糸つけてペットにしてよく遊んだな。
正式名称は他にあるんだろうけど・・・。
ライポンって呼び名は目黒区周辺だけらしいよ。超ローカルだけど。
でも今の子供たちは知らないんじゃないかなぁ？
あ、区民センターは権ノ助坂の下、目黒通りからちょい入ったとこだよ。
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 15:43:50 ID:6w8z4kNd
大阪の動物園に居た奴は？
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 21:00:08 ID:OYUqAN5G
このスレでは全く話題にのぼらない、権之助坂のラーメン屋「いふ」。

縮れ麺と独特の醤油味、もちもちの焼餃子。

名店じゃないんだろうけど、目黒に引っ越して14年、街のうまいラーメン屋って感じで
１～２週間に一回は行ってた。

明日の２６日（火）で廃業だそうで、ちょっと寂しい気がするです。
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 21:33:21 ID:6w8z4kNd
いふって？　漢字二文で看板出してる店だよね！　以前一度酔っ払って入った
素人店では無いが特にコレと言った印象が無かった、空いてた印象・・・残念
韋駄天の韋に岐阜の阜・・・違ってたらゴメンなさい・・・
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 21:48:17 ID:qc1NOf4V
>>917
うちの地域ではトラマルと呼ばれていた
引っ越してきた奴がライポンて主張してたから覚えてた
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 21:55:49 ID:rc4do9Cx
>>919
客が全然はいっていないのに、よく持ちこたえたなぁ。
ダンプが通るとグラグラ揺れて怖かった。
うまいんだけど、店のふいんきがきもくて10回ぐらいしか行った事がないんだよね。
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 22:03:35 ID:GqGMIaIR
>>919
あそこの場所は以前からずーとラーメン屋さん。
竹の子ラーメン以来からイフまで、たぶん次もラーメン屋さん。
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 23:43:09 ID:GnE7Zvs3
>>919
何回か行ったけど最近は付近のラーメン店供給過剰でがらがらだったからなあ。
値段がちょっと高いのもいまいちだったような。
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 00:16:49 ID:qSk+aacy
いふなくなるのか
夜中は田丸がやってないから時々食べてたな
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 03:06:02 ID:oXdYGyKo
ちょっと勿体無いな・・・
糞不味い坦々麺の店とか藤平とか潰れてもいい店は潰れないのにな。
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 07:19:16 ID:zioJWU8u
虎会情報も、確認も取らないで載せる輩がでるようになったな。
２チャンの偉芙の情報からだと思うが。
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 09:47:09 ID:5HHCwOzx
>>925
田丸って学大のにもあったよね？サウナの裏あたりに。
目黒通り沿いの店は学大のが移転したのかな？
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 10:43:45 ID:UyUw16xo
>>928
随分古い話じゃない　このスレで繰り返し出てる
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 13:12:58 ID:GcP72OW7
品川区でもライポンと言いました。
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 23:37:16 ID:UyUw16xo
大阪の動物園に居た奴だろ？
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 02:03:19 ID:RpeHgqgu
それはレ（
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 20:06:04 ID:DVUNgRar
昨日、久々に籐平いったんだけど、やっぱ美味くないね。再認識した。

もうじぇったい行かない！
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 22:03:06 ID:4sI5WYt6
10年位前　自由が丘の山田ビルの「札幌屋」で味噌ラーメン食べたんですが・・・
めちゃくちゃ旨かった　まだ　その店有りますか？


935 ：ビール大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 01:09:25 ID:r6Gm3fKr
>>934
ありますよ。
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 06:42:08 ID:/PjPo1WQ
>>933は高菜を山盛りにして味を壊している！！
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 09:16:06 ID:bvbK7reS
藤平は日本一旨いチャーハンとか？ポスターが張ってあったが
ラーメンはアポ～ンだな！
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 09:17:40 ID:bvbK7reS
>>935
札幌屋ってどの辺でツカ？
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 15:48:59 ID:E2S+X8rp
>>935
ありがとうごさいます
まだ　美味しいですか？
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 16:30:19 ID:FBDNaLIF
>>936
入れてねーよばか
目黒でとんこつ美味しいところ知りませんか？
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 23:05:15 ID:HNEs/pC4
>>936はおそらくどんなトンコツ食ってもまずいという。
トンコツ食わないほうがいいんじゃない？
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 09:38:48 ID:Nv0ZwanU
昨夜田丸行って半分喰って止めた！　俺の分の麺を茹で揚げると麺茹鍋を
洗い始めた。その時シンクに流した茹で汁の濁りの凄さ！アギャーって感じ
嫌な予感で喰い始めたら案の定ゆで汁の臭気が最悪！　しょうがないので、
スープの中で麺をすすいで喰おうと思ったが、チャーシュー麺の例の楕円の
器じゃ底が浅いから麺をすすげない。おまけにチャーシューとキャベツで
押さえ付ける様に盛り付けてあるから麺が縺れてラーメン食ってるのか
オジヤ喰ってるのか判らないって感じ。上のチャーシーとキャベツだけ
喰って帰った。今回で３回目でしたが次は無いでしょう・・・・
又、よく言われてるけどスープが濃かったり薄かったり、昨日は薄かった




943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 09:46:43 ID:uqrqJTxy
>>942
田丸と凛の食べる時の共通点。

まず最初に混ざってない油とスープの層を拡販する。
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 09:47:41 ID:uqrqJTxy
拡販→攪拌
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 11:32:08 ID:0/MBgKXR
>>940
入れてるだろ！
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 11:37:23 ID:Gtm61nk4
うほっ
レスついてねーし・・・
目黒は美味いとんこつラーメンなしってことでＯＫ？
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 12:10:57 ID:tplw5n/E
目黒は美味いラーメンなしってこと
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 12:12:20 ID:0/MBgKXR
かまって君だな。ググレよ。。。。
二郎にでもいったら？
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 12:29:50 ID:Gtm61nk4
>>948
だって暇なんだもん！ヽ(`Д´)ﾉ
二郎はとんこつ醤油でしょ？とんこつが食べたいの！
それより上大崎の福心ってどう思う？
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 17:37:28 ID:oaxfKKdg
目黒駅周辺でとんこつならまるあぜがかなりおいしいと思う
750円は高いと思うけど
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 21:03:47 ID:0/MBgKXR
>>950
(´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀)
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 21:24:01 ID:c2k+Y41C
中目のまつきは？
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 21:28:37 ID:oRQYh+HK
>>952
うまいの？
いってみようかな
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 21:45:36 ID:2sPNk12J
>>953
やめた方がいい。
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 22:19:08 ID:uqrqJTxy
>>946
隣りの駅までいってｲﾌﾟ堂でもいっとけ。
俺は行かないが。
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 06:49:09 ID:ZKg/O7aF
自称白湯醤油らしいけど哲はどうよ
こってり感とかとんこつだから選択肢にはなりそうだが。
まあ純とんこつにこだわるなら目黒じゃないが、ばってんまで足伸ばせと言うとこう。
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 11:14:01 ID:xSDhr/HK
わ蔵は思ってた程ひどくない。
あの地帯のらーめん屋には期待して無かった分、意外と高評価。
純博多じゃない分おれは好きかも。
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 12:53:59 ID:++mhhC8A
わ蔵よさそう！
哲ってかづ屋の夜の部？
かづ屋まで徒歩10分だから行ってみようかなとおもたら
今日休みじゃんヽ(`Д´)ﾉ
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 00:43:37 ID:R1NH1wrW
わ蔵なんか糞だよ
あそこいってんのって近くの専門のガキか
よくラーメン知らないで食べる奴らだけじゃね？
得意げに替え玉針金でとか言ってんのが目に見える
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 10:10:35 ID:QhTe5ata
豚骨なら学大のモンゴメリー
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 12:59:05 ID:18HCRNFr
つけ面くいたい
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 16:49:49 ID:nTdfxBrK
百麺のつけ麺は はっきり言って不味い。
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 18:48:38 ID:18HCRNFr
不味いとこはいいからウマーなとこ教えれ
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 22:33:03 ID:QzZ0ivBJ
麺厨房にいけよ。1日はラーメン半額。うまいよ。
ただし、しこたま呑んでから行ってくれ。
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 06:06:47 ID:0FPZ733v
こないださ、串右衛門行ったのよ。
つい聞いちゃった、もうラーメンはナシですかと。

なんか聞いちゃいけないことを口にしたような雰囲気になったなぁ。
二回も体壊して、諦めたって。
966 ：ジジイ ◆l0MNJ5OPos ：2005/08/02(火) 16:23:00 ID:iby76oU+
　　　　　　　　　　　　　＜ジジイ引退宣言！！＞
ラーメンスレの皆様！！色々せわになったのー　わしはしばらく海外（スコットランド）にいくので
皆に会えなくなるんじゃ。マジで。まー８月末には戻るが、戻ってももうここには来ないんじゃ。

皆には大変迷惑かけたのー。ゆるしてほしい。かんべんしておくれ。
ジジイはさみしかったんじゃ。　　でも楽しかったぞ、皆が相手してくれたから。
本当にありがとう。さらばじゃ・・・
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 20:51:23 ID:Pz0+BjMV
>>966
すげえ寂しい。
さようなら。
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 00:37:47 ID:TUO7++xX
あほ？
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 04:56:10 ID:nrxo0OX8
↑おまえがアホだろ。
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 11:26:24 ID:0K+z5201
八雲の復活はいつだろう
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 14:23:55 ID:yjbV7znf
（　´Ｏ)η ﾌｧ～
今日はどこのラ－メン食べようかにゃ～
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 00:59:37 ID:Uchyr4R4
駅周辺でさっぱりしたのってなかなかないなあ。
山手通り近くまでいったとこにあるそば屋の朝日屋のラーメンが結構好き。
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 12:14:43 ID:CH88JbP6
>>972
しょ、詳細キボンニュ！！！１１
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 14:23:09 ID:vgluXmFN

　　ジジイさん引退しないで・・
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 17:23:08 ID:e+bZiIio
昭和５０年代頃までは、蕎麦屋で所謂東京ラーメンが食えたものだが・・・
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 17:31:23 ID:CH88JbP6
ということは結構おじさん？
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/06(土) 00:40:07 ID:qcK0Y2U2
>>973
駅から左側の坂をずーっと下っていって目黒川渡って更に歩いて行くと
おもちゃ屋を過ぎた辺りにあるそば屋。
なんてことはない普通のそば屋でラーメンも特にこだわってる様子はなく
チャーシューもほとんど茹で豚だけど、歯ごたえのある直麺と
そばの出汁が和風で(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ 値段も490円だったかな？
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/08(月) 15:06:51 ID:kiZsYNdK
>>977
そこ毎日通ってるから行ってみる！
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/08(月) 21:50:53 ID:/oBF+Ajo
値段は530円だった。
過度の期待はせず行ってみておくれ。
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 04:14:33 ID:fQFUIOnW
旨いじゃん蕎麦屋のラーメン。
大好き。

丼物食ったりしながら。
981 ：978：2005/08/09(火) 10:48:42 ID:ujgCFaBq
昨日行ったら閉まってた(´；ω；`)ｳｯ…
オレの終業時間だとムリくさい。
土曜にでも行ってみるか。
982 ：978：2005/08/09(火) 10:49:16 ID:ujgCFaBq
そろそろ次スレの季節ですね
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 10:51:07 ID:ujgCFaBq
うっそぉ！
このスレ立ったの去年の９月なの！？
もうすぐ１年じゃん・・・長持ちしすぎ！
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 19:05:36 ID:ujgCFaBq
>>990
スレ立てよろ
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/09(火) 22:09:51 ID:N/9YILHe
4連投したお前が立てろボケ
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 00:08:36 ID:l2Il/A5U
>>985
チンポのちっちぇ～ﾔｼは
煽りもちっちぇ～な～オイ（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

とか言ってるうちに986！
頼んだぞ！>>990
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 00:12:06 ID:N0cX4DTp
>>986
チンポのちっちぇ～ﾔｼは
煽りもちっちぇ～な～オイ（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

とか言ってるうちに987！
頼んだぞ！>>990
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 01:26:28 ID:l2Il/A5U
>>987
チミはコピペしか脳がないのかね？
ケツからラーメン出すくらいの根性みせろや！

とかいってるうちに988！
頼んだぞ！>>990
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 01:48:44 ID:GDEZpVMm
ぐへへ
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 04:41:54 ID:qYoRpZKP
中目黒の七不思議

　六つ目、スレ立てできない小僧がｿﾞﾛｿﾞﾛ
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 10:24:57 ID:DacJAbIa
↑ｵﾏｴもそのひとりだよ
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 11:16:12 ID:l+QsRef9
>>990
はよ立てろよハゲ～
これだから夏厨は・・・
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 15:09:11 ID:xFi1egdN
【 残り ７ ！】
携帯の奴が多いんだね。
【池尻・三宿】中目黒・恵比寿・西麻布
（中目の話題しかなかったから、当然といえば、それまでだが。）
も亡くなったから、
こっちも少しは活気づくかと思ったが…
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 16:16:33 ID:l+QsRef9
携帯でも立てれますが？
それでも目黒っ子かおまえら？
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 16:18:37 ID:l+QsRef9
しょうがねーなーオレが立ててうわなにをすｒ
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 17:40:29 ID:xFi1egdN
【 残り ４ ! 】
誰が立てるのかな ？
目黒不動の交差点辺りに
吉村家出身の
ぎょうてん屋が月末に
できるらしいな。
チェーン展開だから、
ぎょうてんしないらしいけど。
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 17:56:42 ID:O5G6/lzK
【情報】目黒区のラーメン屋６【渇望】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123663731/l50
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 18:22:28 ID:l+QsRef9
さてと
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 18:25:02 ID:gCeqQNJr
999
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/10(水) 18:26:07 ID:gCeqQNJr
1000
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。