♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part8）

いろいろ情報を交換しましょう。
ただし、スレ違いの話題でスレを荒らすM.mcd?はコテハンで書き込まないこと。
また、荒らしの発言は完全放置でお願いします。

前スレ：♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part7）♪
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063795990/

過去ログ
１：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/960/960878437.html
２：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/987/987110979.html
2.5:http://salad.2ch.net/ramen/kako/989/989815482.html
３：http://curry.2ch.net/ramen/kako/1003/10031/1003140548.html
４：http://food.2ch.net/ramen/kako/1014/10148/1014826370.html
５：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1034/10341/1034102406.html
６：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050660235/ （dat落ち）

関連スレは>>2-3あたり

個店スレ
☆★☆欣家＠西台スレッド☆★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018635263/
【成増の】中華めん処 道頓堀 Part2【名店】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069416997/
【ｲﾝﾄﾞﾗｰﾒﾝ】蒙古タンメン中本☆PART5【ﾏｽﾞｰ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068467645/
☆　　◆☆★平太周スレッド　10★☆◆ 　　☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070890254/
　　　味噌一を語る　　　　　。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043202017/
●○●量や＠中板橋●○●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067343882/
【大勝軒なりたやについて語ろう】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062487764/

隣町スレ
練馬区のラーメン屋　５杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067349359/
池袋 ＆ 豊島区近辺のスレ　２１
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071161112/
東京都北区スレ　８
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070025425/
★戸田近郊コリャウマー★（三杯目）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070946549/
東武東上線･越生線､JR川越線　沿線（６）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065614553/

○二郎は、ここでいいのかな？

田中屋、もう少し混まないのか？

>>1

乙です。
ついでと言っては何ですが、関連スレに
田中屋と大根やの追加をお願いします。

携帯なので失礼。

>>5
ｽﾏｿ！
【気さくな】麺処　田中屋【店主】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070375948/
板橋の「支那そば大根や」はどう？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061739704/

>>1さんおつかれー。

前スレで話題になっていた、遊座大山の裏路地の某店に行ってきました。
今風の小洒落たつくりなんだけど、やっぱりね…。
とにかく値段が高い。
そして驚くほどの化調味。食べた後ビリビリ来る。
前に書いた人が「店名や詳しい場所は出したくない」といってたけど同意。
やっぱりおすすめできません。
舌を痺れさせたい人だけ、がんがって探して行け。

既出かもしれませんが「道頓堀」と「欣家」って師弟関係とかなんでしょうか？

>>8
仲の良い店同士ってことじゃなかった？

欣家一行で道頓堀に食べに来ることもあるらしいし。
健全なライバル、ってところかな。

　

前スレのケツの方で話題になってる田中屋の新しい麺についてですが、
下品っていうよりも安っぽくなってませんか？
コンビニとかで売ってる、いわゆる『ラーメン玉』の味に。
個人的には嫌いではないけど、ちょっと路線を間違えてる感じがします。
勿体無いというかなんというか。

新しい麺は二郎っぽいという書き込みがあったが
どんな感じなのかな？

つけ麺もシナ蕎麦も麺変わったんですか？

つけめんは、太くなってなじれてるんだな。
麺がもちもちしててスープをねじれがからめてます。

スープと麺が合致してるんじゃないかと喜んでくってしまった。
二郎には似てないけどなぁ？二郎はストレート麺だよね？たしか・・・

量やの後釜は「大勝軒の暖簾分け」が入る方向にて、現オーナーと新オーナーが交渉中。
どっちの大勝軒かは確認しなかったが、最近増殖の激しい東池袋系か？
とは推測される。
量やつけ麺は限定３０食で残す方向で決まりつつある。
いつもいる若いアンチャンは店にそのまま残る。
敗因は「ここまで爺婆が多いとは。。。しょっぱさが全く受け入れられなかった。」

がむばれ！

>>14
そのレポの感じだと、太くなってつけ麺と合ってうまそうだけどね。
二郎は、ストレートのところと、麺自体が軽くねじれてるところがあるよ。
個人的には、ねじれてるほうが好き。

>>15
完全に店が入れ替わるんじゃなくて、方向性が変わるだけなのね。
しかしまぁ、事前調査が不足していたね。
中板がジジババの町だなんて、実際に行ってみればすぐ分かる。
唐変木の一件も知らずに出店を決めたんじゃないか？


でも…大勝軒はいらないよ。
行こうと思えば東池袋にも行けるし、なりたやもあるから。

>>15
御苑で信者がいたから板橋ごとき楽勝というおごりがあったね。
福しんとかオリジン弁当は若者でいっぱいですよ。もちろんそれ以外の
方も多いけど。奇をてらった遊園地みたいな味より毎日食いたい日常の
味が大事。大勝件系なら成功しそうですね。

いろいろな事情で量やも板橋で営業してるんだろうけど
池袋だったら行列になってたかな？
おれ個人的にはなってないような・・・・気がするが・・・
するかもなぁ〜〜〜〜？？

>>19
なってないでしょ。池袋は中板橋以上に激戦区っす。
単に個性的なだけの店は一瞬はやってもすぐ行列はなくなります。
ばんからとかさ。

何の予備知識も無く「わ蔵」にいってみた。

＞豚骨の臭みをほぼ完全に消し本来のコクと旨みを引き出した

臭みを消しちゃまずいだろ。。。

>>20
だから量やも慢心しちゃったんだろうな。
板橋だから大丈夫、って。
中板の、しかも外れでは厳しいよ。

あと、俺はあの黒い扉も客足を遠ざけた原因だと思うね。
やってないように見える。
こんな殿様商売なところまでがんこに似なくていいよ。

中板橋は、ラーメンに興味がある人間が少ない気がする。
量やも池袋なら、そこそこ入っただろう。トーキョーウォーカーなんかに載せてもらったら
しばらくは安泰だよ。

>>23
そんなことないよ。かつての下頭橋とか今の味噌一とか車の客も多いけど、
中板や中板利用の前野町住民なんかもたくさん来てる。色ものをもてはやす
風潮がないだけ。

そうそう、そういう意味でのラーメン好きってことだよ。
味噌一みたいな分かりやすいとこには、客は入る。
量やは、やっぱマニアックなんだと思う。

>>25

頼む、豊島区スレにいる人みたいに叩かないから黙ってでていって…

>>26
すみません。宜しくお願いします。

会話が成立してねー。そんなんだから…


それはともかく、徳丸の麺貴は大丈夫なんだろうか。
あからさまに客入ってないし、新宿本店も閉店したし。
本店が無いのに"新宿麺貴"を名乗るとは滑稽。

>>28
おでんとかやってるけど、ヤバいんじゃない？

石橋兄とも諠譁別れしたって話でしょ？
近くに住んでる人、情報ください。
いちとかぱうろに行ったついでで良いので。

今日阿佐ヶ谷の某店で食べたら味が昔の商人衆（AKINDOではないｗ）にそっくり
で（特にスープ、高菜、チャーシュー）元常連だった私は嬉しかった。
値段も手頃だったし。開店当初の商人衆が好きで好きでたまらなかったっていう
俺みたいな人がいたら教えます。もうスレ違いな話題だがあきんどネタってことで
許してください

中板に大勝軒かー・・・。必要でしょ！！
なりたやはあるけどイマイチ。否、イマサンくらいだし、ちゃんとしたものを
となると滝野川までいかんとならない。持ち帰りまでできるようなら中板で
成功するのでは？
M.mcd？ ◆EgNgadDJxE さんに関してはあんまり叩かないでほしいな。
僕は彼のコメントがキライじゃないし、そこまで害はないでしょ。
荒らしは無視でいいんだからさ・・・。
同じラーメン好きなんで仲良くやりましょうよー！
板橋スレ盛り上げましょー！！

中板大勝軒、すごい期待してるんで嘘だったら泣いちゃうよ。
設備も使いまわすなら早期のオープンも期待できますよね。

>>32
1/6の開店を予定してるみたいです
営業時間、定休日も今のところ変更無しだそうです。

白くまって入ったことないけど、いつも夜覗くと中の人たち
（常連さん、家族連れが多い）が楽しそうに笑顔でしゃべってる。
もちろん、すごく美味しいお店はいいと思うけど、
ああいう雰囲気のお店も地域に必要なんだなぁ、って思った。

そんな俺はまだ白くまデビューしてない寂しい独身三十路前(w

大勝軒はちょっと増えすぎと思うがなぁ…
龍神・平太周があるし、ちょっと行けばなりたやもあるし。

じじばばが多いならたぶん大勝軒も流行らない気がするけど。

>>34
何となく入りにくいんだよね。
でも、おじさんとかが一人で飲んでたりもするから入ってしまえば楽。

ただ、量は半端じゃない。下手な二郎より多いから。
家族四人でラーメン二つに餃子とかなら丁度良いんだろうけど。

>>35
平太周は全然違うんで、なりたやが一番比較されるでしょうね。
営業時間変わらんのなら夜やってる貴重な大勝軒になるので七福人くらいの
レベルなら喜んで通います。
麺は別にふにゃふにゃにしなくてあのままでいいんでスープが塩からくなければ
万々歳。あつ盛りはもともとなかったから期待できないかな。

「あつ盛り」ってなに？

>>38
麺があったかいつけ麺です。普通のつけ麺はゆだでた麺を1度水でしめますが、
あつもりは1度締めてからまたお湯で温めるので面倒らしいです。
たまにゆでたまんまで出してくるあつもりもあってこっちは麺がゆるゆるになります。

>>39
ゆでたまんま、だしてきたら麺がくっついちゃうから無いんじゃない？

>>39
サンクス

>>37
量や、あの麺で大勝軒のスープだったら期待大ですね。
でも、ショッパースープも捨てがたいぽ。

大勝軒系はチャーシューがいまいちのところがあるよね。大本がそうだからか？
ぜひやわらかチャーシューにして欲しいなぁ。

作り手に実績あるから
ヘボ大勝軒にはならないでしょうな

なりたやみたいに客がさばけなくてあたふたってことはないでしょうね。
最近は知りませんが。

大勝軒になるってことは、店主が今から、東池袋の大勝軒に
修行に行くってこと？

>>46
山岸さんが毎日東上線で中板に来ます

ﾜﾛﾀが足悪いさい無理

>>30
まんぷくほんぽ？

>49
違うんじゃナイ？似てないし

東上線の下赤塚駅から川越街道に出て池袋方面に歩いていくと
北海道だったか、どさんこだったか書いた提灯下げた、らーめん屋がある
そこの味噌コーンを一度食ってみなされ、病み付きになる事、間違い無し。

親父の造る味噌コーンは絶品である。出来るまでは餃子とビールを頼んで
大人しく待つがよろしい。1週間に一度は食いたくなってくる。
はっきり言ってヤバイ香りがする、入ってるかも知れんがとにかく一度お試しを。

何分、昔の話なんで今も店があるかどうかは、確かめてから行って下さい。

ll

現存するけど、
外観から敬遠してたな。
信じていいのか？

てんつくてんで昼食べました。三色つけｳﾏｰ｡
隣でラオタっぽい人たちが道頓堀とかシナそば屋の話ししてたけど、このスレの人？

なんか面白いはなしない？

秀虎のオヤジが怪我してしばらく休業だってさ。

そのまま閉まらないで欲しいが･･･
このスレでの評価は高く無いが、あそこのつけ麺は結構好きだよ。

なんでこう、いちいち閉店の心配をしなきゃならんのだ（ｗ
それだけ供給過剰になってるんだろうけどさ。

開店して半年が一つのヤマなんだろうな。
それを乗り越えると固定客もつき、技術も上達して味が安定する。
短命店は大体半年以内に力尽きるね。
秀虎は激戦区・大山を生き残ったのだから大丈夫とは思うが。

量や日曜日まで営業でいいんだよね？

味噌つけ麺しか食った事ないから、最後に醤油のつけ麺食っておきたい。

量や、29日までやるみたいです。
ラストはスペシャル、ホタテ貝柱つけ麺だとか。

>>58
大山ってそんなに激戦区かなぁ?
確かに店の数だけは多いけど。

半年くらいは赤字でも続けられる資金を用意してんじゃない？
客がつかないと赤字がどんどん膨らんでもう諦めるのに半年。
１月たってリピーターができない時点で気付くべきだが。

>60
thk

田中屋ってずっと川越街道沿いの蕎麦屋のことだと思っていたYo！
今度行ってみようかな？でもまずくなったの？？おすすめは？？

>>64
しなそば(←なぜか変換できない)がおすすめです。

>>65
マジで俺のＰＣでも「シナ」って変換できんのよ。
いちよう（←なぜか変換できない）差別用語だから？

俺もPCやってから矯正された話し言葉って結構あるね…ｗ

>>65
ありがと。つけめん屋さんじゃなくて、普通のラーメン屋さんなんだね？

>65
支那
登録しる

「支那そば満蒙亭」なんて店があったら変換で苦労する
だろうね。

満蒙
登録しる

上板橋には「珍萬」という名前の店があるぞ。

笑っちゃ悪いんだろうけど、
ﾁﾝとﾏﾝだもんなぁ。

ちなみに普通のボロい中華料理屋っぽいが、何故かメニューには
胡麻チーズ麺などというアバンギャルドなものもある。

早く注文取りに来てくれないと困る
頭の中でｺｰﾏﾝﾁｰｽﾞが連呼してついつい誤爆しそうだｗ

年越しらーめんどこでくう？

くそぉーーーーーーー！！
光麺なんかより板橋区にはうまいらーめん屋あるのに
なんでランキングにはいらないんだ？

昨日の４chの番組は味のランキングじゃなく、客が多く入ってる店のランキングか？
客のいりが多いので競うなら、なぜ福しんがはいらない。。値上げしたのに

ランキング入ったら、混むだろ。
入らなくてありがたい。

なんだ福しん厨か。

あの手の番組をあてにする時点で間違いでしょ。
アンケートの票数が多い順だから、必然的に行列店ばかりになるし。

一見の客のせいで混みだして味が落ちるくらいなら、
テレビで紹介されない方がましだ。
閉鎖的な考え方かもしれないけど、
テレビのせいで駄目になった店は沢山あるからね。

板橋ならまぐろとか中本とか。

なかもとの地図うｐよろしく

>>73
どこで食う? っていうか、どこがやってるの〜?

板橋は、ラーメンヲタが少なそうだからな。

光次房が最近よくスープ切らしてるみたいだ。
明日こそ食ってやる

光次房が繁盛してるのか。

確かに、板橋じゃ珍しい正統派無化調魚介醤油だしな。

あんなに無節操なメニュー掲げるようになった店が繁盛するとも思えん・・・

誰か、移転後の道頓堀の営業時間教えてください。

>>83

無節操って、どんなメニューがあるの？

醤油と味噌の二種類しか無い時代に行ったきりなのです。

まあ、スープ切れと称して、やる気がなくなった時点で店閉めるところもあるからね…

今年は、マイブ−ムの上板橋「仁家」で締めくくろうと思ってます

>>87
おいらは明日の量や、スペシャルで締めかな。

>無節操なメニュー
ラーメン屋さんというか、居酒屋みたいな感じになってます。
つまみは食べたことないけど、普通に美味そうだった。
ラーメンもまー美味いんじゃないでしょうか？

>>89
あそこは改装前は居酒屋だったらしいしね。
場所的にも飲みたい人が多いんでしょ。
「ラーメン専門店」って雰囲気でもないし。

>>90
専門店だけがラーメンじゃないんだよ
80に又バカにされちゃうじゃない
大八のスタミナ
大好きです。

91です
練馬区でした
すみませんでした。

おひさしぶりです。みなさん
大ちゃんです。

>>88
「スペシャルで」って、スペシャルしかないよ。
で、スペシャル食ってきました。
うまかったよ。さらば、量や。

>>93
大ちゃんつぶれたんじゃないの？

どもども大ちゃんです。平太周オタで御馴染みです。

>>96
まぎらわしい名前だな。平は信者に支えられて良かったですね。

なかもとの場所を教えてください！
正月行きます。

今年最後のねりごまつけ麺。
なんか今までの中で一番ウマーでした。今日はラーメン屋どこも混んでたな、、、

田中屋は31日まで営業です

平太周はサイコ-ですが？　何か？

来年はおいしいラーメン屋が増えるといいなぁ…。

龍神みたいなオリジナリティの強い店を希望。

>>100 5日から営業だってね。
ﾏｽﾀｰ腰やっちゃったらしいよ。お大事に。

どなたかなかもとの場所おしえてくれませんか？

>>104
http://nakamoto.aez.jp/mise.htm

>>105
サンクソ
正月もやっているよね？

>>106
１月３日までお休み中。新年は
1月４日より通常営業です。

だって。

>>107
ああ残念

大東文化大の馬鹿はどこのラーメン屋に通ってるんですか？
教えてください。

スーパーカップ１．５　ＤＶＤつき

満福

あけましておめでとう

元旦からやってる、気合の入ったラ−メン屋さん　ないかなぁ

○金がやってました。

第一回【北区？】ﾏﾀｰﾘ(´д｀)散歩OFF【板橋】ＯＦＦ


【ｏｆｆ開催日】１月内にできればやりたい

【内容】『オカルトスポット散歩組』と『普通にﾏﾀｰﾘ散歩組』２グループに別れて
北区と板橋区のなかでそれぞれ散歩をする予定。

【時間】未定だが、夜の可能性大（オカルトは特に）


参加したい方はコテハンで参加きぼんぬしてください（´д｀）ノ＋。．・゜．＋・

【北区？】ﾏﾀｰﾘ(´д｀)散歩OFF【板橋】
http://off.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1071684052/l50

マルチスマソ
多くの参加ｷﾎﾞﾝﾇ

あげ

久し振りに近所の「香味屋」に行って来た。「中華そば」を頼んだんだけれど、
スープにコクも何もない。
スープを小さな寸胴から出しているのを見て失敗に気付いた。
ガラも何も入っていないとしか思えない大きさなんだよねぇ。
３年以上前に見切りを付けてたのに…。自分の不明を恥じた。
「香味屋」は要注意。

それは結構前からも言われていることだけど、ご愁傷様。

あそこはチャーシューだけだよ。
大体、チャーシューを売りにする店ってろくなもんが無い。
後悔屋とか英二とか。

上板の一力行って醤油ラーメン定食くった。
正月で外人の店員しかいなかったせいか激マズ。
俺の隣で醤油ラーメン定食くってた奴はラーメン残して店出てったよ。

>>118
いや、あそこ常に中国人オンリー。

何も売りにしてない○金食ってきた。カップ麺のとんこつ
食ってるよりましってとこかな。

>>120
そりょそうでしょw

1 名前：ひろゆき＠どうやら管理人★ 投稿日：04/01/01 00:01 ID:???
正月三が日限定で「おみくじ機能」を搭載しました。
名前欄にomikujifusianasanといれて書き込むと、
【大吉】【中吉】などに変換されますです。。。

昨夜　１１：３０ごろ　味噌一は行列できてた
何でだろ〜？

どれどれ

なーんだ。ただのフシアナさんか。

>>123
いつもそのくらいの時間できてるでしょ。休みはとくに人多い。

今年最初のトピックは量やが中板橋大勝軒？としてリニューアルオープン
することですね。去年はおとなりの上板に色々新店できたから今年は中板も
盛り上がるといいな。

唐変木といい、量やといい、中板は板橋区の鬼門だよね。

>>128
方角的に板橋の鬼門を守っているのは欣屋だね。
裏鬼門は道頓堀か。
もしかして最近の板橋凶悪事件頻発は道頓堀移転で風水が乱れているからでは!?

>>129
なるほど! 合点!

お前ら、今年の食い初めはどこよ?
教えてください。

どこが開いてるでつか。
笑丸、花月はあいてたが、
通り越して練馬区のゆたか亭に逝ってしまつたよ。

今日、平行ってきたよ。

うまいラーメンくいてえ〜〜

しかし一笑も着実にリピーターが増えてるな。
最近は平日でも行列ができてるのが珍しくない。
…それに引き替え二軒隣の九州屋は…

>134
後悔屋へ行け〜〜

>>135
まーまだ新店だからね、九州屋。
キャベツ入れ放題だったり、俺は結構好き。

しかしね、上板橋の旧天慶・旧九州屋の土地に新しく入ったラーメン屋、何だありゃ。
ぜーんぶ九州屋の使い回しで、ラーメンも笑えるくらいショボい。とにかくショボい。

>>136
どうして後悔やはあんなつけ麺を出せるんだろう。
青葉のだし汁でも飲ませてやれ。

航海屋はチャーハン屋だろ。ここでチャーハンもまずくなったというのを見てから
しばらくいってないが、そろそろ自分で確認に行こうかな。

龍神 味落ちてなぁ〜い？

>>140
んなこたぁない。
昨日行ったけど、結構うまかったよ。
久しぶりだったからかもしれないけど。

味豚いいね。
いっそのことチャーシュー無くして全部味豚にしても良いんじゃないか。

>>129
すんません
笑いました。

>>140
龍神のらーめんは味気ないよ

龍神の醤油ラーメンは、お世辞にもおいしいとはいえない。
羅漢果や、上海醤油のクセが強くて駄目だ。

> お世辞にもおいしいとはいえない
文法が変。

文法はともかく、

日本語として、おかしいとは
思いませんﾃﾞｽ！

文法として、おかしいのは
どの辺りでしょうか？

教えてください
ｵﾅｶﾞｲｼﾏｽ！　＞145

龍神最近行ってないな、遠いから。しょうゆがまずくなったのならしょうゆつけめんも
ダメになったってこと？

>>147
醤油つけめんはうまいよ。
なんでか醤油あらーめんはうまくない。
スープが安定してないときもあるし、食べててインパクトがない時も
あるし・・・・・
オープンしたてのころはインパクトあったような気がするんだけど・・・・

あーしかし、酒とつまみを食って〆にうまいラーメンくえる店ないかね？
ふくしんとくろはなしね？

らーめんだけを晩飯にしてると、なんか惨めになるんだな最近。

>>149
いよきちはそういうコンセプトらしいが・・・
肝心のラーメンがね・・・

なんか、龍神、チャーシューがまずくなったね。

>>149
あーそれ大山の。ほらあのたぬきだっけぽんぽこだっけ。
たぶんそういう店だと。

・・・とりあえず夫婦でのんびりやってる店なので、いいんでない？

>>152
ぽんぽこ、うまいのか？

俺は平家が一番だと思う。

>>149
量やがそんな感じだったよ。
もう無いけどｗ

龍神は確かに味豚そばは旨い。とくにねりごまつけめんが凄く旨くなった。

醤油ラーメンのバランスが悪くなったのは同意。

龍神の塩は論外？。
この前食べてみたけどスープに油浮き過ぎで、クドかったことを思い出した。

>>156
同感！！
おれも塩食ったよ。かなりいけてなかった

つけん麺うまいのに、らーめんイマイチって店はどうなってんだろ？

２年前くらいははしょうゆも美味いし塩はそれを薄味にしたような感じで充分うまかったけど。
つけ麺頼む人が多いからラーメンは改良しなきゃと思ってるんですかね。

量や改め大勝軒のオープンていつよ？

>>159
９日かららしいよ。

龍神は、今一番うまいのは>>155の通り練りゴマ味豚だと思う。
ニンニクが程よく効いててうまかった。
醤油ラーメンに独特の癖があるのは前からだと思うけど…。
チャーシューの代わりに味豚を3，4枚乗っけてくれればいいんだけどな。

>>160
ｻﾝｸｽ

龍神は、やはり強烈な練りゴマのタレで助けられてる店なんだろうな。

うるせーなー。消えろよ口先襤褸。

何かレス番飛んでるけど、山崎でも来たの？

そろそろ中板橋大勝軒もオープンということで、
なりたやと過酷な生存競争に入ると思うんだけど、勝つのはどっちだろう。
しばらくは中板が有利だろうけど、空いてるなら久々になりたやにも行ってみたくなる。

>>164
ラオタには比べられると思うが一般人は違う商圏でしょ。
やってる時間も違う。前も言われてたけど影響あるとしたら満福。

龍神は新メニューがイケてると思います。
醤油が味落ちてもねりごまがメチャ旨くなってたし。
ラーメン味落ちてもつけ麺が少し美味しくなってたし。
で、一概に味落ちたとは言えない感じ。施行錯誤の結果こうなっているという
だけでは？

確かに最近自分もつけ麺ばかりだが（塩もバター入れると美味しいと思いますよ。
っていうか最近は味豚の醤油＆ごまと塩バターのループです）

チャーシューは一からレシピ作りなおしたほうがいいような。
いや、悪い意味ではなく麺とスープが（特に麺が）
高いレベルなのでなんか置いてかれてる感じで凄く浮いてる。

>162
田中屋スレで大人気ですね。（ｗ

つーか、明らかにまずいよ。龍神のチャーシュー。
麺もスープもいけてるのにもったいない。

旨味が全部、タレに出ちゃってるのかな？
マジで味豚はうまいんだけど。

チャーシューに
使う豚肉を、安いものに切り替えた。

55 ：M.mcd？ ◆EgNgadDJxE ：04/01/08 01:40
手古希ビデオってサラリーマンが使うの？
入って、一人でシコシコしてむなしくないのかな？

昨日、ＧＥＯで火曜半額の日だったんだけど、５本くらいＡＶを神妙な顔つきで
借りてたおっさんがいたな。俺の横でカウンター待ちしてたんだけど、ハメ撮りものとかばっか。
ずっと、眉にしわ寄せて待ってるのみて、何だかかわいそうに思えたよ・・・・・
スレ違いsage

84 ：M.mcd？ ◆EgNgadDJxE ：04/01/08 01:55
>>82
値段はいくらくらいですか？
７０００円払うくらいなら、普通のヘルスのほうがいいですわな。

ヘルスにいいラーメンはいいね。俺は家系だとほーれん草いれてる。

>>172
家系という時点で十分体によくないと思うんだが・・・。

ラーメン時代が塩分たっぷりの食いものだからね

家系のほうれん草は残すよ。
冷凍中国ほうれん草だから。

東武練馬の黒門らーめん閉店と前スレであったと思うが営業してたよ。
（入店はしてないが）

ひょろりでも閉店になっとる・・・
黒門通ってる人ひょろりにメールしてやれ。
んな奴いないか？

中板の大勝軒だれかいった？

明日開店じゃねーの？

なりたやからの花束が来ると見た

>>176
やってるのか、あの店？
いつも閉まってるから俺も閉店だとばかり思ってた。
あの辺薄暗いから、やってるならそういうアピールしてほしいな。

量やってホントに大勝軒になるんだぁ。
うまかったらうちから一番近い大勝軒になるな。

龍神、平太のつけと勝負できるレベルであることを願う。

龍神
禁煙じゃなくなったの？
がっかり。
せっかく、うまいのに。。。

龍神マスター、醤油をがんばって！

ちゃんと２５時までやってくれるのかな＞量勝軒
大勝軒系はいい加減な店が多いから心配

量や、が大勝軒に今日から変わったので行ってきた。

ひどかった。オペレーション含め。何なんだ？あのつけ汁のラードは？
量やの親父もオタオタしてたが、新オーナーと若い店員が馬鹿すぎる。
注文ミス続出。

そういえば、トﾐィが来てたなｗ
おいしかったかー？

>>185
たのんだのは普通のつけ麺？

>>186
そうだよ。もりそば６８０円。

>>187
で、何時ごろ並んだ？

１８時くらい。

20：30ごろに行ってきました＞新量や
行列はないがほぼ満席。あつもりはメニューにあるがまだやってないようなので
普通のラーメンを食いました。
もう慣れてきたのかオペの悪さは特に感じませんでした。
麺は大勝軒にしては細くつるつるで、スープも淡白。
チャーシューは今風のやわらか系でした。
大勝軒マニアには偽者と叩かれそうですが中板のあっさり系ではトップクラス
ではないでしょうか。
チャーシー３００円など強気の価格設定ですが、今度は成功すると思います。
店を出ると１０人くらい行列が出来ててびびりました。

あと、混んでいるのでダミーのロッカーを開けようとする人が多いのが面白かったです。
コート掛けくらい作ってたもれ。

>>190
あつもりやってたよ。

そうでしたか。売り切れ中になってたから途中でやめたのかな。
その辺がオペの効率化と関係があるのかも。

>>193
ああ、券売機は売り切れの表示なんだよ。
開店時から。店の都合らしく、あつもりは口頭で伝えるようにって貼り紙もあったよ。

あと中盛りなかったですね。量は充分多かったけど、大食いの人には物足りないかも。
大盛りは１５０円でした。

>>194
そうでしたか、全然気付きませんでした。
俺が行ったときは普通のラーメン食ってる人ばっかりでつけ麺は少なかったです。

>>196
地元の人ばっかりな感じだったからね。
俺のときも、ラーメンの人が多かったよ。

191 ラーメン大好き＠名無しさん sage New! 04/01/09 21:13
あと、混んでいるのでダミーのロッカーを開けようとする人が多いのが面白かったです。
コート掛けくらい作ってたもれ。

というか、量や、ショッパーつけ麺はちゃんとあるのか?

>>199
あったよ。もりそばが大勝軒系でつめ麺が旧量や系。
限定らしいが２１：００くらいはまだあった。
店長さん複雑な気分かも。

つめ麺てやだね、もちろんつけ麺です。
色々不満も出るだろうけど、地元民としては味噌一、武蔵屋ローテーションに加える
いい店ができて良かったです。次はつけ麺食ってみよ。

中板橋に今日オープンした大勝軒、行列ができててびっくりしました。

ファンには、嬉しいんだろうけど量やつけめんを残すとこが何か
いさぎわるいよなあ。
大勝軒の威を借りて、客を呼んでるのにさ。

御苑からの信者さんは残して欲しかったんでしょ。
誰も注文しなかったらこっそりなくなると思われ。
量やの麺を大勝軒のつけ汁で食いたかったが贅沢は言うまい。

いままではガラガラだから気にならなかったがあの店は無駄なオブジェが多いな

えー、俺信者じゃないけど、ショパーつけ麺好きだよ。
量やのを食べて初めてつけ麺のうまさに気づいたよ。

>>206
それなら食いまくったほうがいいよ。つけ麺とばら肉がなくなったらただの大勝軒
になっちゃうから。

くったぞ！！中板大勝軒
らーめんうまぁ〜。。あぶらが少し多いけどそれがまたよかった。

板橋区役所あたりにも似たような店あったけど、だんちがいだな。

>>208
そうか？
俺は、なりたやのほうがマシだと思ったぞ。
表面のラードが、無駄に多くてさ。

>>208
なんちゃって大勝軒よりはしっかりしてましたね。
＞板橋区役所あたりにも似たような店
どこのことだろう？

>>210
すいません。成田やです。
>>209
最初がうまかっただけに、最近の成田やは正直うまいといえない
あれなら、池袋周辺の大勝軒系にいっちゃうんだな。

>>211
そうそう、なりたやは最初のほうがうまかった。
本店からのヘルプがいたからね。
最近は、醤油色でドス黒くまずいよな。

中板は、ちょっとモミジや豚足のコラーゲンが足りないかなって感じ。
でも、ちょっとこんなあっさり目のが好きな人もいるんだろうね。
江古田にちょっと似てるかな、と思った。

ただ、ラードがすごくて舌ヤケドしちゃったよｗ
こんな熱いつけ汁はじめて。冷めないのはうれしいが。

age

得意げに語ってるんじゃねーよ荒らし野郎

中板大勝軒いった。うまかったが、量やのほうが個性的で個人的には好きだ。
しかしおれの前に並んでたメガネＤＱＮ野郎二匹は知ってる風にくだらんラーメン論
を語ってはいたが｢量や(かずや)｣を｢りょうや｣って偉そうに語ってたなぁ。

カップルが多い店になりそうな予感＞中板大勝軒

つけ麺がうまかったという香具師はいないのか？　見た感じ大勝軒らしいやわらか
ふとめんっぽかったけど。

量やのあの麺がなくなってしまうのは悲しいな。

大勝軒は店ごとにある程度裁量が許されるみたいだから、
麺は量やのコシのある麺で、スープだけ大勝軒風にしてほしいな。

中板橋大勝軒の定休日って
誰か知ってる？

>>219
前と一緒なはずだからとらさんあたりで調べればわかると思います。

>>219
火曜定休

今日も並んでたのかな？　中板大勝軒。

店内も丼の中も見た目は綺麗だった。
だが、東池袋より、煮干の臭さも旨みも無く、ただ薄いだけ。
さっさっとつぶれろ。

>223やエムコマが叩くほどまずいとは思わないけど、確かにスープが薄い。
大勝軒系の味に慣れすぎちゃったせいもあって、あまり美味いとは思わなかったなぁ。
近所だからまた行くと思うけど、しばらくはｼｮﾊﾟｰつけ麺を食べます。

味の薄くない大勝軒は理研の味

>>225
これだから、ヲタの素人は・・・・・
なんも分かってない。

ｦﾀのﾌﾟﾛ、ｴﾑｺﾏ

お前らは丸金とわ蔵、どっちが好きですか？

どっちもマズイとか知った風な口を聞くのは梨で。

銭金の名倉に一票　
　
な〜ぐらは　ｶﾞｲｺﾂｰ　気持ち悪い♪

黒田武士も仲間に入れてよねー。

>>228
どっちもどっちでマズい豚骨ラーメンだな。(ｗ
わ蔵の方が次回用にサービスクーポンを配ったりと商売熱心だから
気持ち、わ蔵リードってところか？。
でもこれらのラーメンを食べるために出かけることはまずない。

>230
論外。安いだけが取り柄だが､これだったらすぐ近くの松屋で飯喰うよ俺は。

中板対象権はどこにあるの？

>>228
最近両方行った結論…ダントツでわ蔵。
以前より旨くなってる気がする。クーポンも気前良いし。

○金、ありゃ駄目だわ。豚骨が薄くなってねーか？

>>232
東京のらーめん屋さん「量や」からのコピペ
ttp://www.mapfan.com/index.cgi?ADDR=%93%8C%8B%9E%93s%94%C2%8B%B4%8B%E6%92%86%94%C2%8B%B427-16

豚骨は正直
わも○もどっちも
ヘタレ豚骨じゃん。

おい！日高やとオリジンどっちがすきですか？
両方嫌いはありですよ？

オリジン弁当のコロッケのりめんたい弁当の勝ち

中板大勝軒、ラーメン食ってきた。
あんなにスープ熱くするならレンゲ置いとけよ。
ひとくち目で舌がやけどして味なんてほとんどわからんかった

>>238

れんげはいえばもらえます。普通に置いといて欲しいけど。

れんげなきゃ女＆子供にうけわるかろうにね？
折角味かえたのに、なんかちょっとサービスがたんないな。
サービス業なめとんのか！！だろうな？

板橋本町のじゃなくて中板橋にも香味屋って名前の店があるらしいんだけど誰か情報知ってる？

240はこども

新しい投稿もしにくい空気になっています(w
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>>240
東池本店みたいに客をなめてはいないし技術もあるんだけどいまいち客のニーズを
つかもうとしない店ですね＞量や
御苑の栄光？が忘れられないのだろうか

量やのカズさんは、悪い人じゃないと思うがもうちょっと
サービスというものを考えたほうがいいな。客対応。

殿様商売じゃ失敗する、ってことは「量や」でよーく分かったんじゃないんかね？

大勝軒なら大コケはしないだろうけど。
変なところにこだわりがあるんじゃない？

>>242
バブー・・おっぱいちょうだい？

>>247おまえハゲオヤジだな。

そろそろ２回目行きたいな。中板大勝軒。
まだ行列は続いているのでしょうか。

>>248
ズラかぶってなよ？なんでわかった？

中板大勝軒いった。うまかったが、量やのほうが個性的で個人的には好きだ。
しかしおれの前に並んでたメガネＤＱＮ野郎二匹は知ってる風にくだらんラーメン論
を語ってはいたが｢量や(かずや)｣を｢りょうや｣って偉そうに語ってたなぁ。

>>251
りょうやですがなにか？

またらーめん本でてたね。
笑丸がでてたよ。
なんでだろう？

>>253
個人的には「道頓堀・中本・味噌一・欣家」ばかりのラーメン本には飽きてたので、
それはそれで面白いかも。

でも、変な店ピックアップするなぁ。なりたやを取り上げるよりはマシだけど。

なりたやと中板大勝軒は今後よく載りそうだ。

俺は「量や」を「はかりや」と読んでいた。
どう見ても「数や」とは読めん

>>256
店主の名前からだよ。

大勝軒もいいが値段を考えると福しんの方が上かな

副しんを大勝軒ごときと比べるな。

で、今度の日曜は福しんが思いっきり混むわけだが。

>>260
サービスデイですか？　牛丼もなくなるしとなりの松屋が大変だな。

副審のしょうが焼き。肉がよくなったのはわかるが、
味が肉についていってないってない。
まえのＢ級肉とＢ級味付けでちょうどよかったように思う。

中板大勝軒行って、もりそば食ったけど
Mが言うほどつけ汁は熱くなかったし、ラードも多くなかったぞ。
俺はどっちかっていうと麺の方が気になったな。
大勝軒にしては細いし、柔らか過ぎるんじゃないかと思った。
客層に合わせてんのかも知れんが。

あと、ショッパつけ麺は毎週日曜に五十食限定になってたよ。

>>263
俺が行ったのは初日だからな。
開店直後は、しばらく安定しないもんだ。
俺も、麺が柔らかいなあと思ったよ。

麺のｶﾀｲ大勝軒の方が異常

>>263
同感。あれで本店と同じ値段だからね・・・。

上板橋の「味よし」ってどう？

いつもあの近くに行くと仁家に入ってしまうので、
まだ行ってないのです。

>>267
ちょっと濃いけどなかなか美味しいですよ。やきそばとか定食もなかなかの味で、
漫画が多いのでたまにいきます。

中板大勝軒ちゃんと25:0０近辺まで開いてました。
営業時間を守れるだけで大勝軒系としては素晴らしい存在だと思います。
客商売としては当然なんですが…。

中板大勝軒行ってきました。
久しぶりにショッパーつけ麺食べようと思ったら、日曜限定のこと。がっくし。
仕方なくラーメンを注文。店内のオペレーションはバタバタしてたね。
麺上げしてた人、新しいオーナー? 手際悪すぎだよね。

>>270
ショッパー人気ないようですね。
俺いったときは全然普通でしたよ。客３人くらいだったからかな。

>>270
しょっぱ、日曜だけになったんだね。
新オーナーは手際悪いね。
東池でどのくらい修行したんだろう？

インドの山奥で修行してきますた。

個人的には道頓堀の特製つけめん＋小辛＋大盛が最高。

中板大勝軒。
今度は道頓堀で修行して、中板道頓堀に。

中板中本希望

中板北福しんで丸くおさまる

中板大勝軒行きたいんだけど近くにパーキングありますか？

>278
店の前にあるコインP

>>279
thx

そうそう、中板大勝軒で食ったとき、
けっこうつけ麺(もりそば)食ってる人がいたんだけど、
スープ割りしてる人がほとんどいない。
中板住人がスープ割りを知らないだけ?
それともスープ割りしてくんないの? 七福神みたく。

>>281
割る必要のないくらい薄いスープだから？

少なくとも宮田に行った事ある人はスープ割り知ってると思う。

>>281
俺は、スープ割りしたよ。
でもスープ割りしてた人少なかった。初日だけど。
俺とﾄﾐィだけだったｗ

頼めばやってくれるよ。
中板の人は知らない人が多いんだと思うよ。

ってことは、スープ割り頼むかどうかでラヲタか否かが判別できるわけか。

スープ割りもうまい店は良いね。俺は欣家や龍神が好き。
平太周はスープ割りすると薄くなっちゃって頂けない。

>>284
環境によるのかな。
べんてんなんか、スープ割りしない人のほうが少ないわけだしｗ

スープ割りします、って張り紙も無くなっちゃったしね <中板大勝軒

前きてた客は知ってるはず、スープ割。
ただスープ割してまで飲みたいかというとそうでもない人が多いんじゃないの。
俺はもりそば食って普通に美味いと思ったが（もうちょっと麺が太ければなお良い）
スープ飲みたいとは思わなかった。

板橋ラーメンのあぷろだ、覗く人がいなくてつぶれそうです。
のぞいてやってください。
ちなみに昨日見た人は、一人しかいませんでした。
ついでに投稿もしてください。このままじゃ消えます。

http://res9.7777.net/bbs/ramen/

中板橋近辺に九州豚骨のお店ってありますか？

美味いという保証は出来ないけど、
区役所近くの丸金、板橋駅周辺のわ蔵＆てんつくてん。

>>289
近場に限って言うなら、
中板橋商店街の中にある「よしずみくん」は地雷率高し。
あとは「めぐり館」や「福しん」で妥協。

こう考えると、中板って本当に店少ないな。

>>291
おまえイタスギ。

>>292はよしずみくん

>>290>>291　ありがとう！

３日後に何か悪い事が起きます。

悪い事を起きなくさせるためには

これと同じ文を２日以内に、

エムコマがいるスレに５回書き込んでください。

５回書き込まなかった女子中学生が

書き込みを見た後、３日後に死にました

もう３年くらい食ってないけどよしずみくんそんなに悪くはなかったよ。
ごく普通の九州ラーメンだから近所にすんでる九州ラーメン好きならいっても
いいかと。会社帰りのサラリーマンとかが多いです。

龍神のあじ豚食った。うまかった。
けど、あつもりって、麺くっついてくいにくいし、やたらあつくて食い
にくい。
あれなら、あじ豚らーめんにしてもらってもいけると思うのだが
龍神はらーめんになると味が落ちるからむりか？

中板橋大勝軒行ってきた。
6時に店へ行くと7時開店も変更になっており時間を潰し
7時過ぎに行くと店内に10人以上行列できていた。
先日デフォのつけめんに失望したので
日曜限定ショッパつけめん食う。
チャーシューはパサパサで硬く
バラ肉もカチカチ。
麺は大泉大勝軒に近く細くて弾力もなく麺との絡みも悪い。
スープのしょっぱさも健在
スープ割しても水を飲みたくなる。
まあデフォのつけめんよりかは旨いくらいのレベル。
好きならどうぞ、って感じで。

食う時、隣に香水臭いフェミ男が座ってガッカリ。

>>298
デフォはもりそばなんだけどー

しょっぱつけ麺て量や時代の太くてこしのある麺ではないんだ

龍神はつけの冷や(ゴマ・醤油とも)に限る
ラーメン類や、つけのあつもりは今いち
味豚は具は美味しいんだけど、あつもりのみってのがどうにも
でも、冷やのつけはチャーシュー劣化というリスクが
個人的には30円くらい値上げしてもいいから、チャーシューを元に戻してほしい

>>300
変わるのはつけ汁だけ。
麺の太さは田中屋くらいと言えば解るかな･･･

>>289
練馬区になるけど､東武練馬駅北口から成増方面へ線路沿いに600ｍくらい
歩いた踏み切りのところにある、ぱうろラーメンがお勧め。
結構本格的なとんこつラーメンだと思う。
中板からはちょっと遠いけどね。

>>302
どうも。もりそばは食ったんで分かります。オーダー少ないのに
別々に麺つくるがめんどいから週１にしたのかと思ったら違うのね。

いつもいつも味豚ばかり食べているんですが、、、

金曜日に評判悪い（！？）龍神のラーメン食べてきた。個人的な感想として

最初に食べたチャーシューは真中がガチガチだった。味付け云々より調理法を
まず変えるべきと思いました。

で、麺は相変わらずおいしい。自分細麺しかたべないのだが、ここの店の細麺は
かなりレベル高いと思いました。
スープはつけ麺に比べるとインパクトに欠けるかもしれないが、スープだけ飲むと
奥深い魚の香りがいい感じで完食しました。

総合的にあれで600円は最高です。また頼みます。
チャーシュー抜いて、味豚一枚でも入れてくれればいうことなしなんだが（ｗ

中板大勝軒いったら時間変更になってた。
７時〜夜中２時まで
６時に入ろうとおもったのにはいれず７時にいったら並んで
いたので帰りました。かるくムカつきながら。

もう開店まぎわにはいきません。
みなさん時間にきーつけて

>>306
そんなに最初空いてて夜中に混んでるんですかねー。
いい会社なら６時くらいに終わっててもおかしくないのに。
味噌一は21時くらいよりも深夜１時の方が混んでたりするけど。

量やも大勝権になって急に客増えたね。
ネームバリューってすごいわ。
味落ちたのに。

味落ちたかどうかは趣味次第だが、リピーターもいるようだし住民の評価は
前より高い。真価は新店チェックやってくるラオタがいなくなってからだが。

>>309
全ての要素になるとは限らないが
素材レベルでは落ちていますね。

あと、これ以上客数が増えると確実に味は落ちますよ
だって大勝軒ですから・・・

なりたやみたいに、落ちぶれる可能性もあるから注意だ。
まだオープン間もないし。

つまりスープの水増しが行なわれない程度に
繁盛してくれたら夜中もそこそこの大勝軒が
喰える便利な店って事なんだな。

なりた屋回転当初も落ちぶれる程良い味だとは思えなかったけど･･･ｗ　

なりた屋って味落ちたの？
並ばずに食えるなら行ってみようかな。

先日、中板大勝軒いったとき油がおおめで個性的な大勝軒か？と
思ったが
今日いったらさっぱりとした味の薄いらーめんにかわってた。
塩気がおおけりゃいいとうものではなく、スープが薄かった。
残念。もういきません

スープ薄いのは、初日にすでに感じたよ。
上に張ったラードも、動物ダシから出たものではなく
後から加えたものだったしね。

ラード、ラードって五月蝿いなお前
味はなんだが、脂の浮かせ方は初日とはすでに違うぜ！
１度喰って、その店を10年語る気ですか？
雑誌のライターの適当なコメントを批判した時のように
しつこく食べて語ってくれよ！

>>317
ハハハ！そうですな。
もうちょい通ってみますかな。

>>317
あの、雑誌のライター批判したって何のことかな？
食わずに書いてるって言った事かい？

ラーメンのチャーシューは柔らかくて普通だったがつけ麺のはかたくていまいち
だった。ばらもやたら入ってるし。なりたやと一緒ですが、大勝軒を名乗るには
こうしなきゃダメなの？　池袋の七福神やごとうは普通に美味しいチャーシュー
入れてるみたいだけど。

>>320
ごとうのは、おいしいでしょ？
ここは、輸入肉とにらんでる。確かにおいしくない。
大勝軒は、ほとんどモモ肉を使うんだよ。

つまり大勝軒って店はマズいんだよ。
それ以外の名前の店へ行こうぜ！

単に名乗らせてもらえないだけかもしれんが、大勝軒系だけど大勝軒が
つかない店名のところは工夫してるとこが多いですね。量やもいつか戻る
日が来るのだろうか。

>>323
そういう店もあるだろうが、逆に大勝軒の名をつけたくないので
別にする店もある。
いかにも、独学でつけ麺作りましたみたいな。
だから、けっこう隠れ大勝軒ってあるよ。
山岸さんは人が良すぎるよな。
俺なんかでも、明日にでも弟子入りすれば受け入れてくれるだろう。

>324 ラーメンレビューだけしてりゃ、誰も何も言わないのに･･･

>>324
独学かどうかは知らんけど道頓堀とか欣屋とかありますね。
もう大勝軒は十分なので青葉に弟子入りして中板橋青葉を開店して欲しいです。

>>326
青葉はいいですね。こっちの方面にも出来てほしいです。

もう「大勝軒」の名を借りた安直な店はいらないよ。
なりたやも劣化著しいし。


てんつくてんに通い詰めようかな。
スープがぬるいのと、チャーシューさえ何とかなれば…。

>>324
すでにそういう寄生虫みたいのが20人近くいる
でも明日の弟子入りは絶対に不可能
なぜなら・・・

七福神は山岸さんの写真飾ってるし仲は良さそうだが大勝軒を名乗らず次々と
支店出してるね。美味しいつけ麺やが増えるのはいいことだけど。

なんか中板大勝軒は大勝軒にしても味が薄いように感じるよ。
ショッパーつけ麺も量や時代とは別物だよね。

中板大勝軒行ったら客が並んでたので、手前の満福で豚骨食べてきた。

…うめぇ。こういう洗練されてないラーメンもいいね。
つなぎのオヤジも愛想が良いし。

「光次房」ってどうなの？　店の前にはおつまみと酒の一覧が出ていて、ラーメン屋か飲み屋かよくわからないのだが。

>>332
昨日通りかかったら、ガラガラだったよ。
大勝軒に客を取られたのかな？

>>334
大勝軒より、満福のトンコツの方が俺も好きだけどな。

どうせすぐ元通りになるさ。

中板大勝軒まずいな！なりたやの開店当初のほうが全然うまかったよ！
しかし今のなりたやは中板と同じくまずいけど。

>>333
無化調でなかなか美味しいですよ。
醤油と味噌がありますが醤油がオススメ。

龍神の裏メニュー
味豚たまご麺
激しく美味しい。

味豚つけめんと普通のつけ麺の違いって
具が野菜と豚が乗ってるだけで、スープや麺は変わらんでしょ。
なんで高評価なのか分からん。

たまご麺に味豚乗ってたら旨そうだが・・・

龍神の味ぶた。
いっそのことアンカケにしてだせばもっとたべやすくてうまそうだ。

あつもりはたべにくい。みなさんどうやってたべてます？

東京１週間に登場の麺坊。
「ネットやマスコミで話題になったことがない」「初登場」だって。

まあ、最近はともかく、開店当初はそれなりに話題になったんだけどね…
板橋区民にはｗ
けっこう美味くなった感じなので久々行ってみっかな。

M.mcd？

M.mcd？
M.mcd？

Ｍ〜マクド？

板橋区全般の話題なら

板橋板
http://jbbs.shitaraba.com/travel/2100/

板橋板に志村坂上のあずまが「菜な笑」って店になっておいしいという書き込みが
あるがどうよ。

>>346
我が板橋区の中では美味い部類に入ると思うよ。
魚系が駄目な人は駄目かもしれんが。
つけめんも言えばちゃんとスープ割りしてくれるしな。

龍神カレー消えた？

最近の田中屋どうだ？

中板の大勝軒スープ割してくれるのか・・・
店内に何もお知らせなかったし、言ってもくれないから
スープ割してくれないのかと思ってたよ。
（量やのときはスープ割してくれたのに・・・）と心の中で
思いながら帰ってきました。

>>350
言えばしてくれると思うよ。
頼んでいる人を見た気がする。

今日、田中屋いって
つけ麺あつもり頼んだ・・。
店長が漬け汁の濃さを気にしてた、
理由はあつもりにすると、麺の味が強くなるので
漬け汁を濃くするそうだ・・。
そんな工夫までしてたとは・・。

龍神旨いけどねりごまが生ニンニク臭くなったのはやめてもらいたい。
昼間食えないジャン！
あそこは客層がサラリーマンや女性が多いんだからこういう隠し味は逆効果
だと思うのだが。
昨日ねりつけ食べたら次の日までニンニク臭くて本当に困った。
最近客が減っているように見えるのはこれが原因と思われるが、どうでしょう？

>>350
で、なりたやは、まだ傲慢にスープ割できないのかな？
中板のほうが良心的なお店な気がするんだけど、どうよ。
味は・・・だけど。どっちも。
山岸さん泣くんぢゃないのか？あの両店舗の味みたら。

>>352
田中屋のあつもりって食べやすいですか？

龍神、以前何度か行ったことあったけど
メニューが増えてから今日初めて行った。
このスレ読んで知ったんだけど
味豚ってあつのみなんだね。
旨かったけど、あつもり嫌いのおれにはツライ。
豚、野菜をつけだれの方に入れて
冷盛にして欲しい。

でも玉子麺も喰ってみたいし、次に行く楽しみが増えた。

龍神はそろそろみんな舌が慣れてきて、｢飽き｣が来始めたんだと思う。
間隔を置いて行くと満足できるよ。量も多いしね。

最近行った中では仁家がうまかった。
このレベルを保ってほしいな。
最近、豚骨が薄くなってきてる店が多いから。

仁家うまいかな。
豚骨薄くてこくがなかったし、
麺もボソボソだったような。

龍神に関してはつけ麺のチャーシューを元に戻してほしい
味豚が評判いいようだけど個人的には茹で野菜が今いちなのと
あつもりのぐでっとした感じがいや
ねりゴマ、醤油とも冷やのつけが好きだった

味豚は、まだ食べてないんですよね。
かなり評判いいようですので、食べてみます。
チャーシューは、著しく味が落ちましたね。
どうしてなのか、分かりません。
マスターが気づかないのも不思議。

中板橋大勝軒のつけ麺食ったら開店時はぱさぱさだったチャーシューが柔らかく
美味しくなってた。麺（あつもり）も水っぽくなくなってた。
まだまだ味は変わっていくかも。

>>田中屋のあつもりは食べやすいですか？

たべやすいもなにも、この時期にあつもりの方が美味しいにきまってる。

中板大勝軒、ショッパつけ麺食ってきたけど、
けっこう量やの味を再現(?)できてると思ったよ。
麺もちゃんと固めだったし。
だけど、チャーシューは大勝軒らしいパサパサのやつだったし、
スープも多分使い回しなんだろう、昔みたく魚介のえぐみの
効いたものではなくってちょっと物足りない感じ。

でも、これならまた食いにきてもいいと思ったよ。
週一しか食えないけどなw

川越街道沿いの岡崎行って辛子そば食ったけどなんじゃありゃ？
一味がまぶしてある油そばなんだけどコクもなければ味もない・・・。
店主はこれがうまいと思って出しているのだろうかと疑問に思うが。

>>364
うんうん、全然味気ないよね。辛子そばって。
醤油くれ! って言いたくなるくらい味がない。

>>365
やっぱりそうだよね。タレ入れ忘れたのかなとか思ったほど。
せめてテーブルにラー油と酢と醤油が置いてあればいいのにって思った。

中板大勝軒の行列はすごいよね〜。
中板であんなに並ぶ店初めてじゃない？

岡崎って以前「ガチンコらーめん道」って
のれんだかぶら下げていたよね。
その流れの店なんでつか？

>>368
この店の店員がラーメン道に出演した。

でも支那そばやとは違うよ。
この店、まっとうなことをやってれば美味しいのに、余計なことをしすぎる。

>>367
宮田は酷い時はあれくらい並んでたなー。

龍神の細麺は最高なんだけどね、つけ麺で替え玉で細麺頼んだら、
本当に美味しい麺だった。麺では最強っていっても過言じゃないくらい。

でもチャーシューが固いわ、ねりごま系はにんにく入っているやらで、
近いから良く行くだけにこういう欠点が目立ってしまう。

改善して欲しいなあ、スープと麺がいいだけに勿体無いよ。
詰めが甘いっていうか、残念です。



岡崎最近行っていないなあ、

>>370
龍神の麺は当たり外れがあるかな。
時々手を抜いてるのか、ヌメリが残ってることがある。

俺が好きな麺はてんつくてんと陶伸。
茹で具合が絶妙。

岡崎には、もうガチンコに出た店員はいないね。
独立したらしい。
系列店みたいだけど。

龍神のねりごまはニンニク入っている方が美味しいと思う。

>>372
日の出食堂

常盤台航海屋に久々にいったら魚介と鶏がらのWスープ完成！って書いてあった。
でもチャーハン食った。ちょっとコショウが効き過ぎだけど相変わらず美味しかったよ。

ああ、龍神で替え玉て発想なかったわ。
いつも太麺食って腹いっぱいになっちゃうし。
今度腹減らして替え玉やってみますわ。
で、岡崎はつけ麺専門店だよね？
漏れの目には他のメニューが一切見えないんだけど。
辛子そば？ぜんぜんそんなメニュー網膜を通した覚えが無い。
漏れが初めてラーメン屋で残した記念すべき品だった気もするけど記憶に無い。

>>376
つけ麺よりラーメンのほうがうまいよ。ごま塩と醤油はなかなか。

北極とか辛子とか岡崎ラーメンとかはダメダメ。
それに、つけ麺も余りうまくねーんだよな。和風のくせに脂多すぎて。

岡崎のらーめんって、麺うまくない。
スープとか具は良いからもったいないと思う

道頓堀は最近どう？

岡崎の辛子ダレとか辛子そばってそんなに辛くない
おそらくあの店のコンセプトとしては、辛いだけじゃなくしし唐っぽい風味を
生かした上品な一品にしたかったんだと思う
まあ、わからんでもないけど成功してるとはいえないような
特に辛子そばは明らかな失敗作

龍神カレーage

T1に載っていたところはどうよ？
（名前失念）

>>377
岡崎程度のらーめんだったら、他の店でも食えると思うんだわ。
ただ和風つけ麺を美味いと感じた漏れみたいな人間は、
それ目当てで通い詰めると思うよ。あまり無い味ってことで。
そんな漏れが今一番ハマってるのは池袋西口の
さんまダシらーめんなんだが、スレ違いのため鬱死。

今 大山８ｰ３にある
『長州らぁめん 甲屋』にて食べたが…何じゃあれは（笑
この時間で客は０人
汚い店だし前金だし
豚骨みたいだか（ス〜プが白かったから）味も香りもしない…誰か食べた人はいますか？
いつもあんな調子なの？人事ながら心配でつ

>>384

いや、あそこのあの白いスープは牛骨なんですが・・・・・

私は、例の騒ぎ以来、一応用心して行ってません。
人事じゃなくて、あなたのことのほうが心配ですｗ

↑スープは豚骨です



貴方の味覚の方が心配だよ
１ど耳鼻咽喉科に・・・鼻毛が伸びてるУ〇

あそこは牛骨だろ。

最近豚骨に変わったというなら納得できるが…。

>>386
激しくﾜﾗﾀ

本物の味障ｹﾃｰｲ
に遭遇した瞬間だな

改めて
>>386
ﾌﾟﾌﾟ　味障ﾊｹｰﾝ！！

>>384
くったことあるよ。
激しい腹痛におそわれたよ。
脂のせいだろうけど、
おれが食ったのは、かなり前だから今はどうかしらないけど。

>>389
あそこの脂は質悪いよ。というか、全ての素材が安物。
値段が安いから仕方ないのかもしれないんだけど、
安いことを免罪符にしないでほしい。

すぐ近くにもっと安いＳ麺やができちゃって、ますます客が入ってない。
実際、あっちの方がうまいもんな。店も広いし。

前に食ったが質が悪いよね、店も店主もね
知ってた　あの店主てさ麺を茹でながら厨房内の壁掛時計と睨めっこしてるの
分からないのかな・・・茹で上がりが・・・・
トイレが二階にあるのも笑えるが！前金もね！
金を払わないと動かないとの噂だよ

>>391
いつまでもグダグダ茹でられる位なら、タイマー使ってくれたほうがいいけどね。
とにかく狭いし、接客も冷たいから居心地が悪いんだ。

俺は、客が来ないのはBSE騒動のせいじゃないと思ってる。

>>268
遅くなりましたが味よし行ってきました。
確かに美味しかったです。
一回麺をゆでるごとにお湯を変えてたり、平ザルで麺上げたりとかなり丁寧。
でもチャーハンがめちゃくちゃしょっぱかった。

あと、なんか雰囲気がいいね。変に気取ってなくて。
仁家とのヘビーローテーションになりそう。

>>393
好きな店ではあったがそんなに丁寧な仕事ふりとはしりませんでした。
居心地がいいのであそこでバカボンド大体読みました。

>>380
なるほど〜。
ししとう風味か。言われてみて納得。
でも、失敗作だよね。

大山界隈では時ちゃんが一番好き。味にムラが無い。
昼もやってくれたらいいんだけどなぁ。

大勝軒行った。
人がいなかった。
量は多いが（ｒｙ　だった。

うーん・・・強いて言えば、つけ汁の中に入ってた、ごろん、とした肉はまあまあ
よかったかな。

麺は俺は龍神のが好みなんでなぁ・・・汁もおいしくな（ｒｙ

Y'sのスープしょっぱすぎ

>>397
それでもね、なりたやよりはずっとマシなんだよ…。

量や時代の麺を使えばいいのになぁ・・・。

>>399
量や時代より質を落とした粉になってるね
配合にもよるけど麺がのびやすくなっている

>>396
時ちゃんいいねー。俺もあの店はよく行くよ。
ラーメンの他に､おつまみの冷奴もお勧め。

なりたやはかなりまずっ

区役所周辺って、ほんとイマイチな店ばかりだよなー。

喜多方屋や百麺で及第点だし。

菜な笑（元あずま？）って、どうですか？

>404
材料にこってるみたいだけど
らーめんの出来上がりの味が
チャルメラ風

おら個人的にはてんつくてんの地獄が好きだな。
細めんに結構あってるし替え玉も一杯に限り無料だしね。

>>406
あれ、意外に美味しい。
てんつくてんは麺の茹で具合が上手い。

中本みたいに凶悪な辛さじゃないから、よく味わえるし。

>>403
吉太郎は？ちと離れるけど・・・
去年閉店した武田家はうまかったけどね。。。
復活しないかな！？知ってる人いる？
百麺と武田家を行ったり来たりしてました。。。懐かしい。。。

>>408
吉太郎は何かなぁ・・・無駄に濃厚。値段も高めだしね。

武田家ってどこら辺の店？仲宿の方？

最近地元が故に西台の大根やに行ってきました。
味がかなり変わって大勝券より全然おいしかったです。

野菜ラーメンだっけ？
メニューにトマトがどーのとか書いてあるのを
食べたことある人いますか？

初めて中板橋大勝軒に行ってきた。
甘い。甘すぎる・・・。砂糖入れすぎだよ。
最近大勝軒はごぶさたで、べんてんばっかりだったので、甘さだけが目立った。
まぁそれが、大勝軒らしさなんだけど。

>>411
大勝軒てどこもあんなに甘いのけ？

中板橋は本店の味とはまったくちがう！まずい！

これからラーメンを食べに行こうと思うんですが､成増近辺でこってり豚骨系の美味しいラーメンのお薦めを教えてください｡

>>414
今やってるのは赤塚のY'sくらいじゃないの？

>>415
�dｸｽです｡
Y'sって豚骨でしたっけ？
最近ラーメンを食べていないので覚えていないのですが…｡

その近辺で豚骨が食いたきゃ、一笑か九州屋の開店まであと数時間待つべし。

>>417
だね。Ｙ’ｓは豚骨醤油。

成増って、道頓堀以外にまともな店あったっけ？

>>417
そういう意味だったんですね｡読解力が無くてｽﾏｿ｡
店によっては開店まで待つので､存在する店を教えて頂けますか？
一笑は､以前行った時に不味すぎて一口で帰ってきた事があるので勘弁してください…｡

>>418
Y'sは豚骨醤油だったんですね｡
行ったのが随分前であまり覚えていない…｡
出来れば､純粋な豚骨が良いのですが…｡
宜しく御願いします｡

あと､希望を言うと味玉が半熟で丸々一個のところがいいです｡

訂正です｡
半熟味玉丸々一個の場合は､豚骨じゃなくていいです｡

>>409
武田家は、仲宿商店街入って電気屋をまがった所にありました。
今はマッサージやか何かになってたかな！？
とんこつラーメンで、餃子もうまかった　麺がもっちり太麺で！
細麺はしょぼかったけど…

板橋区でもないし、
半熟卵でもなかったと思うが
めんくい
http://smz.ktplan.jp/ramen/seibu/nerima/nerima.htm#menkui

>>423
�dｸｽです｡
都営大江戸線光が丘駅ですか…ちょっと遠いですね｡
でも､美味しそうなので違う日に行ってみます｡

そういえば､何故板橋区のラーメンってスレが立っているんですか？
そんなに激戦区でも有名でも無いと思うんですが…｡

>>420
九州屋は純粋な豚骨といえるんじゃないでしょうか。場所は一笑の2軒隣。味玉は注文したことがないので未確認。
一笑の味玉は半熟が丸々一個入ってますがあの味が勘弁じゃしょうがない…

>>426
新しい店ですか？
一笑の味玉は美味しかった覚えがあります｡
たしか､味玉だけは食べました｡

>>427
新しいつっても半年程前に和光市から移転してきた店だよ。
ザク切りキャベツが取り放題なのが吉。

>>428
という事は､安心して行ってもいいですね｡
ありがとうございました｡

でも九州屋に本格九州豚骨を期待しちゃいけないと思う。

東京風にアレンジされてない豚骨なら、
東武練馬のぱうろくらいしかないんじゃない？

>>430
九州豚骨という事ではなくて､豚骨醤油みたいに中途半端では無いものならいいんです｡
東京で食べられる豚骨に九州と同等の味は求めていないので…｡

>>412
甘すぎる店が多い。本店は行った事無いが。

一笑ならネギと高菜を山盛りにして食えばなんとかなる。
九州屋のキャベツはなんというか、得した気もしないんだよね。
いずれにしろどちらの店も行かず、
わざわざ遠出して屯チンとか千石自慢に行ってしまうんだよね。

う〜ん板橋区には美味い豚骨ラーメンは存在しないと思う。
あえていうなら区役所のほうの「百麺」か。
醤油ダレは入ってるがマトモな豚骨スープだと思う。
それ以外だったら車であるいはタクシーで環七を突っ走って
足立区の梅島の「田中商店」に行くしかない。

>>434
遠いですね…｡

>>435
空いてりゃ車で15分〜20分ぐらいだよ。＞田中

まぁもともと>>414が出した｢成増近辺｣つー条件の下で一笑や九州屋の名が出てきたんであって、地域を限定しなければいくらでも出てくる罠。

>>413
本店とは違うけど本店がまずいからな

>>436
車無いんですよ…

>>437
多いんですか？

なりたやは本店に近いと思った。

えっ！？本店！？やっぱり不味いよ

板橋本町の環七と中仙道の交差点のところにあった､どさん子ラーメン屋が
リニューアルして「いずみや」というラーメン屋になっていた。
青い看板がやたら目立つ感じ。
近日中に行ってみる予定。

>>442
店主は替わらないみたいですね。
あのおじさん、人よさそうで、幸薄い顔してるから、
なんとか成功して欲しいと思う。仕事も丁寧だったし。

龍神ってどこにあるんですか？

オマエなんかに教えない

龍神の場所
------------------------------
川越街道沿い
池袋を背中に右側にある

場所的には大山ハッピーロードを抜けた場所


田中屋の地図だれか作ってくれないかなー、
遭難者救済のためのテンプレ用として・・

カレー板にこんなスレ立ってます。

【辛口】　板橋区のカレー屋さん　【甘口】
　http://www2.2ch.net/2ch.html

>>447
行けないけど？？

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1075643230/l50
447ではないが立ったばかりみたいだな

田中屋の地図

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.44.32.188&el=139.42.34.720&la=1&fi=1&sc=2

これじゃまずいのかな？

>>446
ありがとうございます
ねりごまつけ麺食べに行ってきます　楽しみ(*ﾟ∀ﾟ)=з

百麺くってきた。
感想、武蔵の廉価版・・。
武蔵の味を少し薄くして臭さを付けた味だった。
武蔵の方が上だねこりゃ。

間違えた。

龍神の場所は川越街道の左側だ。

>>445は性悪のカス野郎

九州屋って､一笑とSPACECAFEのとなりにある､あっ！って書いてあるところでしょ？
一瞬見た時なんの店だか分からないよｗ

>>452
どこが武蔵？　と思ったら武蔵屋のことですね。
俺も武蔵屋の方が好き。

武蔵家も最近、スープ薄いぞ。
店員もやる気なくなってるようだし、そう考えると百麺のほうがマシじゃないか？

濃けりゃいいってもんじゃないからな。武蔵屋は少しずつ洗練されてきてる。
そのせいか以前は少なかった女性客も増えた。

>>457
百麺のほうがマシって・・・
格段に百麺のほうがうまい！世界一だね

>454
そうか？俺は>444の方が教えて厨でウゼーと思ったけど。
龍神なんて場所分かりやすいし、ネットで少し検索かければいいじゃん。
放置が基本だろ。

一応俺は445ではないと断っとく

まあそんなことはどうでもいいから。

上板橋の旧天慶、旧九州屋の場所にあった九州ラーメン屋が潰れてました。
潰れるの早っ！！！

上板といえば、駅のそばにできた能書きはいけてるけど麺はやわいはスープは
ぬるいはのチャーシュー麺が売りの店はまだ無事ですか？

>>462
かろうじて無事です。
チェーン店なので、そう簡単には潰れないでしょう。

そろそろヤバそうな店ってどこだろう。

板橋本町の山影はまだ頑張ってるんだっけ？

>>452
おいおいっ！武蔵家の事かい？
武蔵家は横浜家系だぞ。豚骨と鳥だ。
百麺は豚骨だけだぞ！全然違うラーメンだ！
それに百麺のほうが濃厚だと思うが。
457の言うとおり武蔵家は開店当初にくらべ出汁薄くなったと思う。
この辺で家系だったら池袋出て玄武で食ったほうがいい。

武蔵家もビジュアル的には家系ですよね。
味はかなり九州よりだと思うけど。
豚骨臭が苦手な人は無理。

今日も龍神食った。自分食べるの遅いのでラーメンは途中で麺のびる（ｗ
つけ麺良いですね。あつもり好きですが食べるの遅いので麺くっつくの覚悟で
お湯抜きにしてもらってる。つけ汁で麺ほぐせば無問題。

ここの麺おいちい。大盛りでも食べれちゃう。

>>466
そうかな？臭いは全然気にならないけど。
俺が慣れてしまっただけ？
かなり醤油が強くて、トンコツの味を消しているように思う。
最近、ますますタレ頼みの薄味になってるから。

一番九州っぽいのはぱうろだな。

>>467
男性で食うのが遅い香具師は
後ろからシバきたくなってくる

そういや、区役所と新板の間の「麺や」ってどうなんだ？
平に近い味って聞いたことあるが美味いのか？？

成増〜赤塚の九州屋で食ってきた。
二軒隣の一笑が定休日のせいか初めて満席だった。
スープがぬるかった。一玉目を食べ終わった時点で半身浴するのに丁度良い温度。
替玉はヤメタ。
もう二度と行かない。

>>470
背脂豚骨醤油だから、似てるといえば似てる。
でも値段以外の全ての面で平の方が上。

値段が全体的に安いのはいいけど、それ相応の味。

いつ行ってもガラガラなので並ばずにすむ。

>>472
平の方が上というか、平を激しく無難にした感じじゃないか？
平って信者も生まれるけどアンチも増殖する○二郎系だしさ。
　
もしかしたら麺やみたいにある種劣化させた味の方が
食べやすいと判断する香具師も多いのでわ。

あれだ、千石ラーメンの劣化コピーだ。

>>473
あーそうそうそんな感じ。

麺や自身は「九州トンコツと喜多方醤油の融合」みたいなことを看板にしてるけどね。
実際、よくある背脂豚醤ホープ軒系なんだよな。

豚骨のえぐ味、苦味を消せればここも結構良いんだけどね。

ときわ台の後悔屋、雑誌の切りぬきとかTVのキャプ（？）とかが
店内・店外を問わず貼りまくってあって、見苦しいと思う。
焼飯だけは、けっこう好きだけど・・・

ヤキメシも終ってるだろう・・・

なんかさ。雑誌の切り抜きとかでさ客つろうってのはさ。
どこぞのピンサロとかヘルスとかさ。たちのわるい風俗店みたいで
嫌だよね？

>>476
普通に美味かったぞ。あとおまけのスープの量が増えてた。

>>477
嫌です。
しかも、実はほとんど全部、他店舗の紹介記事ですし・・・
HPにも「テレビ出演リスト」とかが載ってて、
この店（というかチェーン）の性質が如実にあらわれているようです。
恥ずかしい、と思う。　
ttp://www.koukaiya.co.jp/top.htm

因みに、

＞焼飯　600円
＞影の定番メニュー。特に常盤台店では一日60食も出る。
＞人気のチャーシューをサイの目に、他に玉子、高菜、
＞ネギ等を入れ最後にチャーシューダレで味をととのえます。
＞航海屋では「チャーハン」と言わずに「ヤキメシ」
＞と注文してください。

ということらしい、です。

>>480
＞特に常盤台店では一日60食も出る。

それってさぁ、ラーメンがまずいってことだろ・・・はッ！つい真実をッ！！

後悔屋　常盤台店
店員がタバコ吸いながら調理してんの頭に来るのはオレだけ？
今まで入ったラーメン屋で最低だね。

>>480
そうだったのか。つーか食券だから言わなくても平気。
まえチャーハン食いにいったときＷスープ完成！と書いてあったけど食べた人
いますか？

最近知ったんだけど
万福ってしょうゆもあるんだな。
だれか食った人、感想を聞かせてくれ。
漏れって保守的な性格らしく、違うメニューを
オーダーする勇気がでないんだよね。

>>482
あの感じいい店員さんがそんなことを？
実際見たらもう行かないかも知れないが見るまでは行く。

>>466
ビジュアル的でなく正真正銘家系だよ。
１号店が新中野にある。
あれで豚骨臭いって言ったら「百麺」や
杉並区井草の「御天」なんか食えんぞ。

吉祥寺にあるアノ武蔵家なの？

>>487
そうそうその武蔵家。あと千葉にもあるらしい。
六角家の流れをくんでると思ったなぁ。

家系総合スレッド Part11　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066719633/

>>484
すっごい普通の醤油。福しんみたいな。
敢えて注文する価値はなし。

つーか、あそこは豚骨が強烈。
つきあいで行ったけどあの脂に負ける人向けのメニューが醤油だと思っとります。

>>484
満福の醤油・・・・
5年程前に食ったとき、スゲー美味かった。
豚骨を凌駕し、俺の中で美味いラーメンＢＥＳＴ３、いやＢＥＳＴ１だとさえ思った。
しかし、それ以降つけ麺の醤油味含めて5回以上くってるが、
上述の通り平凡な醤油にすぎない。食べる価値なし・・・・

しかし、あれは思い出で美化されたとではなく確かに美味かった。
満福でスープまで飲み干したのはあれ一度きり。
豚骨もそーだが満福は味のブレが大きい。

東武練馬。
気のせいか、「ぱうろ」が薄めの味になり、「いち」が前より濃い目の味になってたような。
あくまでも以前（昨年末）食べたときと比べてだけど。

赤塚のシェフワールドってところで喰った豚トロらーめん(だったかな？)が結構美味かった

和田さんはチョンマゲ

ダイエット中だから
龍神いけない・・トホホ

>>468
>>486
あ〜、ごめん。
百麺って書くつもりが武蔵家って書いちゃった。

>>466
なるほど、謎は解けた。

宮田のつけめんってどうなんですか？
普通のラーメンがうまくていまいち手が出せないのですが

>>498
つけ汁はうまいけど、量が少なくて麺が弱い。

板橋本町の旧どさん子、「みそ膳みずさわ」に行って来た。
全国各地の味噌を使い、七種類くらいの味噌ラーメンがある。
仕事も変わらず丁寧で、なかなか面白いと思ったね。

でも、単品の完成度では味噌一には敵わないな。
食券機の位置が分かりにくいのと、
煙草をブカブカ吸う客（白衣着てる奴もいた）が多いのも難点。

「みそ膳みずさわ」行ってきたよ。
どさん子と変わらずホッコク関連なんだな
メニューは味噌中心
札幌、八丁、西京、胡麻、トンコツ、坦々等

札幌味噌食ったが味は薄いな

タバコは本社から指導に来てたらすい兄ちゃんも
厨房で吸ってる

話題の田中屋行ってみたんだけど(大山駅から遭難込みで徒歩30分)、
マジでうまかった。

これ、池袋だったら大行列でしょう。
分厚いチャーシューもいい感じ。

頑張って探した甲斐がありました。

田中屋の主人はおばさんに大人気

田中屋のファンだが池袋なら大行列とかいう意見は感心しないな。

潰れない程度、慢心して味が落ちない程度に続いてくれればいいさ。＞田中屋

このスレを見ていると｢田中屋｣がどうしても｢かつお丸｣に思えてくるｗ

田中屋が池袋でればいいとこいくだろうね？

でもシナそばが弱いかなっておもう（うまいけど）
あのカイワレどうにかしてほしいな。副審みたいだよ。
くわなきゃいいんだけどさ。

シナそばの面が弱い。
スープはだいぶ、よくなったけど、ちとしょっぱい。

最近は客も入ってパートの主婦みたいな人を雇って、そこそこ忙しくしてるみたいだ。
池袋で大行列というのは、ちょっとまだ無理だと思う。

>>M.mcd？ ◆EgNgadDJxE
507です。
最近、田中屋たべにいきました？
おれは、シナそばの麺がいまいち細すぎるというか
ふにゃふにゃしてるというか・・・・
もう少ししっかりしてくれると好みなんだけど
その辺どう思います？

スープよくなってるよね。ちとしょっぱいけど

>>514
２,３日前食べました。

＞おれは、シナそばの麺がいまいち細すぎるというか
ふにゃふにゃしてるというか・・・・

↑まったく、同感です。シナそばに関しては前の麺のほうが良かったような気がします。

そう、コシがない。南下もっと、弾力のある麺のほうがいいですよね。
ああいうスープなら武蔵みたいにもうちょい太いほうが合うのではないでしょうか。

食べてる途中で、固めで頼めば良かったなあ、と思いした。

スープが、かなり良くなってるから麺が合うようになれば、かなり協力だと思います。
そしたら、池袋で行列もまんざらでも無いような・・・・・

>ああいうスープなら武蔵みたいにもうちょい太いほうが合うのではないでしょうか。
ほんとそう思いますなー

宮田でつけめん食ってきました。
ご指摘通り、麺が弱かったですね。
スープは出汁が良いとは思いますが全体的に薄かった。
つけ汁の器が温めすぎてる位に熱くしばらく触れなかった。
しかし具財は素晴らしい。
メンマはシャキシャキとした歯ごたえでしっかり味付けされ
何よりも分厚く脂身もおいしいチャーシューと
甘めに味付けされた味玉がよかった。
割りスープも、そのまま飲めるくらいおいしい。
デザート無料も嬉しいですね。
今日はミニオムライスが+250円でした。

宮田は味が落ちないし相変わらず丁寧な仕事してるんだけど、
最近は発展がないよね。随分前のスレで書いた覚えがあるけど、
焦がしネギラーメンはオニオングラタンスープのような感じで
相変わらずウマイ。あとミソもウマイ。
ただ、やっぱ麺に不満大。

田中屋は逆に発展度合いに期待が持てる。
今の麺の選択は漏れもどうかと思うけど。
このスレの田中屋言及の部分だけ
プリントアウトでもしてもってくか？
あの兄ちゃんなら、多分なんらかのアクションを起こすと思う。

>>513
すいませんが、お前は口が臭いので
しゃべらないでいただけますか？

>>519
荒らさないで下さい。

誤爆ｽﾏｿ

>>515-516


ﾌﾟ

↓荒らすなよﾆﾔﾆﾔ

>>518
消えろ朝鮮人。

荒さないで下さいとかよく言うよなデブコマ

中板大勝軒にれんげが標準装備されたよ。
少しずつでも進歩しているのはいいね。量やはずっと迷走してたから。

田中屋いってつけ麺くってきました（半年ぶりくらい）

麺が太くなってました
ラー油？がはいってませんでした
揚げニンニク？がはいってませんでした
チャーシューが少なくなってました

結論：　(´･ω･`)　ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>521
で、大勝軒の味は出せるようになったの？

吉太郎いってきた。
とんこつ魚だしらーめん新メニューだそうな
変わりに味噌が消えてた気がする。

>>524
新メニュー増やすよりも、味をよくしてほしい。
おいしかったですか？

>525
麺と合ってない気がする
まだ、とんこつの方がイイな

>>523
本店てこと？　方向は近いけど味は違いますよ。
表向きはともかく今どき本店の味を本気で目指してる大勝軒なんてあんのかな。
普通ならごとうとか目指すでしょ。

久々に中板大勝軒でショッパー食ってきた。
やっぱまいう〜。

百麺最悪だ！
麺のびてるし、湯切りしてないんで水っぽい。
文句言っても、外人なんで通じない！
氏ね！

粘着うざがるエムコマはなぜにトミイに粘着なんでしょう？

>>529
禿同！
逝ってよし。
外人ウザい！

483 名前：M.mcd? ◆EgNgadDJxE [] 投稿日：04/01/09 19:08
大勝軒いってきた。
もう、儲けるために大勝軒の看板を使うのはやめてくれ。
こりごりだ。なりたやのほうがマシ。
行列ができてたから、看板の力ってすごいな。
でも、努力してくれなくちゃ。
ただ、つけ汁の上に大量のラードのせりゃあいいってもんじゃないよ。
滝野川を見習ってくれ。
オペレーションがひどすぎ。新オーナーは、ど素人なのか？ひでー、ひでー。
間違い多すぎ。

トﾐｲも来てたが、べんてんと違って静かだったなｗ

>>531
百麺？
ああ、終わってるラーメン屋の名前だな。

>>534
店員が頭来るから行くのやめたよ。

中板の大勝軒は本店と味が違いすぎる、つーかマズー！わざと変えてんのかね？

>>530
正義の私に対する敵対行為は許されないが、正義の私の行う行為は
すべて正しいのです。当然なことをわざわざ聞かないように。

>>528
旧店長さんきてるときって新店長さんと好青年の３人でやってんの？

>>533
終わってません
最高にうまいでつ

板橋本町ってなにげにラーメンバブルってるね。
香味屋そろそろやばいんでない？

板橋本町周辺の店。確かにいっぱいあるね。

平太周
まぐろ
みずさわ
香味屋
冬馬
こりん
山影
江戸っ子
山田屋
花月
英二

これに順位をつけるとしたらどうなる？

上から
平
まぐろ
英二
こりん
山田屋
冬馬
花月
香味屋
かな。他所から来てまで食う価値あるのは平くらいじゃない？
山影と江戸っこは行ったことないんで･･･みずさわは今度食べてみます。

本町は確かに店は多いが､全体的に大した事はないと思う。

平　　　好き嫌い分かれるからお勧めできない。嫌いなら食べる価値なし。
まぐろ　味落ちた。食べる価値なし。
英二　　味落ちた。食べる価値なし。
こりん　可も不可もなし。この界隈では無難な方か？。
山田屋　不味い。食べる価値なし。
冬馬　　不味い。食べる価値なし。
江戸っ子　個人的には味噌を食べにここに良く行く。店は汚い。
花月　　親会社が新興宗教団体（昭和進軍）なので行かない。
香味屋　全体的に味が甘い。直火焼きチャーシューの味が落ちた。
山影　　不味い。食べる価値なし。

みずさわ　まだ行ってないが店長が同じならあまり期待は出来ないかも。

俺的にはこんな感じ。順位を付けるまでもない。

>>538
最近、いつ行った？
最近逝ったのなら舌を疑う。
今はまずくて食えんぞ。

>>543
ﾊｹﾞﾄﾞｰ
久々行ったらまずかった。
店員も前よりムカつく。

百麺、味より店員をなんとかしろよ。

派外道
くさい味。

店員のツバがはいってまつ＞ひゃくめん

くさい味って・・・・

ラーメン屋って味が落ちると接客の質も比例して落ちたりするよね。

>>549
そうそう。

百麺ネタで盛り上がってるようだが、確かにあそこは味が落ちた。
店員はクソだ。

本町のみずさわってどこでしょう？？
教えて君スマソ。

で、百麺は中目黒で食ったら美味かったよ･･･。
板橋は開店当初はそこそこコクもあったし、
スープの出来がいい日に当たれば(藁)美味かったんだけどね。
ただ、あの麺はいやだな。
中本なみに麺がどうしようもない。

最近はトンコツが食いたい時は仕方ないから笑丸行ってる。
特別美味い訳じゃないし、揚げニンニクが
無料じゃなくなってムカつくけど･･･。

>551
本町駅前交差点の所にあったどさん子ラーメンが
リニューアルオープン>みずさわ

そういや花月の宗教団体は「平和進軍」の間違いですた。

百麺は２年前から行ってない。一度行って駄目だと思った。

>>542
俺も近場だけどなんだかんだで花月がいちばんまともかも。化調嫌いじゃなければ。
最近力を入れてる期間限定ラーメンははずれが多いからあんまりいかないけど。
あとは改名後いってないけどくまさわになったところも値段考えると悪くない。
まぐろは店名かわる前から何度かいってるが味落ちたというか昔から俺にはあわなかった。
平は完全に信者用ですね。脂食いたい人以外にはつらい。
あとリストに入ってないけどタイラーメン青山は割とまとも。値段高すぎ。
ということで俺は味噌一、武蔵屋、板橋大勝軒エリアまで自転車で降下してます。

>>553
まぐろは俺にはあわなかった。
英二の間違いでした、すみません。
まぐろは細めん好きならそこそこいいと思うけど客対応が嫌なのでいかなくなった。

英二はほんとにまずくなった。
値上げしてから、日に日にまずくなってるように思う。
昨日食ってきたけど、
なんか気持ち悪い味がした。

たぶんもう行かない。

英二って元々まずくなかったか？
漏れはあの強烈すぎる鰹節臭で台無しのスープを飲む気になれん。
角煮だけ食べて終了。その角煮も何ヶ月か前に行ったら
すげえ小さくなってるし。

平は前は好きだったんだけど、この間特製頼んだら食えたもんじゃない。
味は変わってないんで、単にボクが大人になったのか・・・。

ところで中板大勝軒行ったことないんだけど、なりたやと味違う？
なりたやみたいな味だったら遠慮したい。

>>553
青山は値段を全品150円くらい引いてくれたら文句ない。

>>556
なりたやは初期しか言ってないけど東池本店を目指して失敗してる感じですよね。
中板大勝軒は場所に合わせてか東池より薄味で食いやすく、麺も大勝軒系にしては
細いです。その分こしはまぁまぁありますが量やよりは柔らかいです。
近辺のラーメン屋の中ではチェックする価値ありだと思います。本店信者じゃなければね。

青山は美味しいけどカップル多いから寂しいぼうの俺にはつらい…。

パイメンの太麺　数百杯くった今までのラーメンで一番好きです！
そんじょそこらの適当なバイトよりかは、一生懸命働いてるように見えますが
そんな百麺が好きだーーーーーー

冬馬って、そんなに酷くないと思うが・・・
味覚音痴って思われるのは全然ＯＫ。
個人の好みってのがあるから。

>>559
とうまとやまだやは雰囲気似てますよね。どっちも１回しか行ってないけどリピーター
がいるのも分かる気がする。

山田屋はあのフヌケた麺で全て台無し。

おいオッサン、いつまで茹でとんじゃー！（と、心の中で言いたい）
おいオッサン、ほとんど湯切れとらんぞ、それを入れるのか…あーあ入れちゃった。（と、心の中で言いたい）


麺はゆるいは、スープは薄まるは。
ラーメン一筋40年の結果がこれじゃちょっと…。

現在山田屋が営業している場所は、以前「常さん」という
ラーメン屋さんがありました。
中仙道拡幅以前から屋台で営業していたお店で、
餃子、野菜炒めなどもおいしくて、今でいう専門店とは
趣の違ったお店でした。

>>562
なんでつぶれちゃったんですか？　野菜炒めくいてー。

>>556
>英二って元々まずくなかったか？
いえいえ、
以前はそれなりに豚骨風味に魚介で調和がとれてた。（結構うまかったよ）
それが、
次第に豚骨が薄くなり、味の素（イノシン酸＋グルタミン酸）
が混じったような味になり、
現在に至っては、正体不明の調味料がまじったような変な味。
＜強制＞味玉は色だけ完熟で中身はただの半熟ゆで卵と、
角煮もなんか味がしなくなった。
まるで出し殻だ！！

以前行ってうまいと思っていたた人は確認してみてください。

私はもう行かない。（お金（７００円）がもったいない。）

>>563
志村けん似のご主人が亡くなったからです。
７〜８年前のことでしょうか。
お元気だったときのラーメンは間違いなく
あの界隈ではナンバーワンでした。

味噌一、武蔵家、球磨っ子が抜けてるぞ。

>>566
味噌一や武蔵家は本町から結構離れてるから外したんだろう。

あと、球磨っ子は潰れたよ。

>>558
アナタの目は節穴でつか？

百麺サイテー！
潰れちまえ！

>>568
禿同！味が落ちた店にもう未練はない。

百麺の味が不満な人にはなりたやに行くことをオススメする。
百麺の接客が不満な人にはまぐろに行くことをオススメする。

百麺がちっとはマシに見えてくるから。

味噌位置は漏れが小さい頃喫煙しつつなべ振るDQNがいたので食わずに帰った
が傘を忘れてもう一度取りに入った時まだ吸いながら振ってた

π麺はなんとも・・・匂いで敬遠する人も多いだろ

冬馬は１年半程前の深夜いったけどあの味噌はちょっと・・・
味噌汁？まあそのくらい前だから変わってたら悪いけど

英二はここんとこいってない
ユッケ丼とか好きなんだけど、そんなにだめになっちゃったの？
角煮好きなんだけど

まぐろもドウなの？なんで来るまで食いに来るのか理解不能

単独スレの全て良いとはいわないけどそれなりに違うと思う今日この頃
中本なんか席誘導超下手だし

味噌一は最近行ってない。平の味噌にハマってるもので。
寒いのに並びたくねーし。

冬馬は可もなく不可もなく、って感じかな。
叩く気にもならない。

英二のユッケ丼は俺も好きだった。テグタン丼も良い。
でも値上げ前後からスープがどんどん劣化している。
丼もののためだけに行く気はしない。

香味屋は、チャーシューは評価するけど他がダメダメ。

まぐろは、国上屋と勘違いした客が入ってるんじゃないの？
値段も異常に高いし頂けない。

山田屋、本当に麺がダメだな。

このスレに以前からてんつくてんマンセーなカキコがあって
uzeeeと思っていたのだが、三色つけ麺が気になったので
何年かぶりに逝ってみた。

それほど期待はしていなかったが、3色いいな。
これなら喜んで金払うわ。
麺もスープもそこそこ美味くて、大盛りも値段変わらず680円。

特に鰹だしのきいた醤油が気に入った。
この鰹風味のバランスを英二に伝えたい。
妙に落ち着く味。

他のトンコツ系の白濁スープと辛目のスープは大して美味くない。
単品だと絶対に不満が残る。
ただ、しっかりした醤油スープがあるから、
飽きてきた頃に挟むとお得な感じでよし。

総合評価としては、この値段で近所にあるならいいんでない？

で、食い終わった後に近所のパチンコ屋で4箱出た。
すばらしい。てんつくてん最高。

>>573
そう、あそこの魚介は結構イケる。

改装してからかなりよくなったと思う。
最近は完全に代替わりしたようで、ガレッジセールのゴリをスマートにしたような兄ちゃんが頑張ってる。

あとは、チャーシューさえ何とかなればなぁ…。

>>559
うん、冬馬、俺も悪くないと思うよ。
板橋区内でちゃんとした森住製麺の麺が食えるんだもん。
スープのできはともかくとしてもね。

>>572
山田や逝った事無いんで知らんけど
他同
特に子膿や＆まぐまぐ禿同！
でも鋼身野はならんでんだよねこれが
100金に逝きながら何でここに寒い中並ぶの？と小一時間問（ｒｙ

見てると英二は今だめだけどバランス次第で芽があるような意見が多いね・・・
回転すぐぐらいに逝った時薄くてダメだが角煮イイかなとおもい
暫く空けて逝ったら中々よくなってておきにだったんだけど、そうか。
丼物良い(まだいいの？)からがんばって欲しいんだけどな・・・
ユッケ丼食いに逝く名目で確かめに逝くか

既出だと思うんで寛大な心でお答えいただきたいんだけど
ゲ藤橋ってやばいよね？
ありゃらーめんでねえ
チャーシューは良かったと思うんだけど、麺あれなんだ？
自分ら以外客いないからって湯でてんのわすれてたのか１０ｃｍ程の
ぶつぶつに切れてぬるぬるした物がぬるぬるしたスープに入ってて
残さないをポリシーとしてる自分でもきつすぎだった
昼に親と２人で逝って１日ブルー
昔は良かったと言うのは良く聞くけどありゃ犯罪だろ
因みにコレも２年前ぐらいでｽﾏｿ

>>577
もちろん最低のまま、今も変わってませんよ。
時々まともになるらしいけど、それに当たったことなし。

つーか、去年の暮れに行ったら、売りのチャーシューも味が落ちてた。
硬いし、臭みがあった。
麺もスープも異常にヌルヌルしてて食べるのがつらいのは同じ。

並ぶようにもなった平とは正反対だね…。

>>578
thxそして禿同
しかし通ってる人っておらんかね？
自分にとっては変わった人と思ってしまうが好きなら何が好きかお聞きしたい
いるはずだしいなきゃつぶれる物だしてるでしょありゃ

百麺好きです。あの臭いはまっちゃいましたｗ
最低とか言う人いるけど、べつに好みなんだからいいじゃん

あれが克服できる出来ないはあるよ
量的にはランチは満足できるし
でもね、別段うまいかというと家系っぽい中でもどうだか

>>579
たしかに客がいるのが不思議。６年前まだ行列ができてた時にはじめていって
こりゃひどいと思いしかし行列があるってことは俺の味覚がおかしいのかと思い
もう一回行ったがやはりダメだった。あんなこってりしたものを立って食わせるのも
ふざけてる。
１０年以上前は美味かったという都市伝説でまだ客がいたけどそろそろ全員夢から
覚めるんじゃないかな。

覚めてくれ
前を通るだけでくる悪臭を許す地域の人の心の広さに感動

もう客ぜんぜん入ってないから大丈夫。
余程時間のない客か、平がやってない時間に土佐っ子系食べたくなった奴しか来ないから。

ただ、デフォでチャーシュー2枚入っているのは褒めてやりたい。

>>584
禿同できる項目があるのが奇跡

>>581
百麺のこと？家系じゃないし家系っぽくもない。全然別物。
まぁ嫌いじゃないけどね。

272 ：M.mcd？ ◆EgNgadDJxE ：04/01/31 01:36
basanobaの麺のことです。
チャーシューが香ばしくていいですね。
麺は好みでありませんでした。
弁護くんは車で行ったのですか？
私は、車で行ったのですが、止めるとこを探すのが一苦労でした。
建設中の家のそばに寄せて、路上駐車しましたが。
　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~

272 ：M.mcd？ ◆EgNgadDJxE ：04/01/31 01:36
basanobaの麺のことです。
チャーシューが香ばしくていいですね。
麺は好みでありませんでした。
弁護くんは車で行ったのですか？
私は、車で行ったのですが、止めるとこを探すのが一苦労でした。
建設中の家のそばに寄せて、路上駐車しましたが。
　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~

>>586
舌＆脳大丈夫ですか？
独学で家系とは名乗っていないが分類するなら明らかに家系のスープ
その上麺やトッピングなんかみたらもう違うと言い張るのに無理有り。
別にぱくってるとか言いたい訳じゃないけど、
理想に家系の味があって独学で家系にたどり着いたんでしょ。
まああそこは少し経営形態が違うみたいだからそこから判断したのかな？
漏れの言葉だけで納得いかんなら少しググってみ
嫌いではないがこういうｱﾌｫがいる店は嫌だな
脳内で主張するのは勝手だが漏れてますよ？

パクリと本物は違う。

>>589
うーん、でもさー、ビジュアル的には家系だけど
方向性(特にスープ)は明らかに家系とは別物だと思うよ。
強いて言うなら家系にインスパイアされた九州系ラーメンと言うか。

九州系スープに醤油ダレ入れた感じだよな。
家系は豚と鳥だしな。

>>591
どのあたり？
スープってまさか匂いの話じゃないよね？
何が入ってるから違うよってのとか
具体的にｷﾎﾞﾝﾇ

589は家系ラーメンを食ったことないんじゃないか？

ttp://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/iekei2.html
にもろ入ってるんですが・・・

とりあえず美味いかはともかく近辺なら武蔵屋あるしな

ちーゆを替えると家系ではなくなるのかと問いたい

>>595
おかしい。
とりあえず武蔵屋と百麺食べ比べてみ、おかしいと思うよ。

ttp://grooveline.ceo-jp.com/iekei/
にもありますが何か？

コピペうぜーから家系でぐぐれって
本店含めて
世間はそうなってしまっているんだ
そもそも外にいても匂いが強烈に来る店の豚骨ベーススープを飲んで
違うと言えと言う方が難しいだろ

dakarareinidasitenndakarakutterunikimattenndaro

味、全然違うぞ。

と君が脳内主張しても世間は違うのよ

ビジュアル的に家系と言ってるのに家系でないとまだ言い張るおつもりで？

武蔵屋は家系、百麺は百麺系です。
青葉系とか大勝軒系みたいなもんですな。
いまのところあそこだけだが。

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/02/12 01:16
武蔵屋は家系、百麺は百麺系です。←

初耳でつな百麺系とは
３件で系なのですかな？

>>605
禿同

家系スレでもいけおまいら

昨日のニュースでやってた東池袋の鬼軍曹w
中板橋大勝軒にテコ入れで来てほしーよ！
吉祥寺のチャーシューは旨そうだった・・・

みたみた！
でもあの放映をする事自体いいのかな？
大勝総合でもみてみよ

ジサクジエン牌麺厨は現実を知ったのかな？
いなくなった所で牌に逝くか

で、結局どこが違うの？

「〜系」と勝手にカテゴライズして、どこで区切るか紛糾するのもアホらしいわな。

「二郎はラーメンじゃない！」って主張してる奴と同じ臭いを感じるよ。

ようするに百麺系なるものはないと。

606＆614必死ですね。

>>591
方向性って何？
インスパイアされてビジュアル似てても"明らかに"別物なんでしょうか？
漏れの感覚からしたら方向性って言葉を使うとビジュアルはかなり考慮に入るし
と言おうとしたら総合的に見ればどうだかが書かれてるみたいだし
ぐぐってみたよ

>>592
九州系に醤油だれを入れた感じ？
と言う事は九州は醤油だれではないと。
そもそも豚骨ラーメン自体味付けは色が出てないだけで醤油が主。
それにその語りからすると宮崎は九州ではないというのですかな？

>>605
百麺系・・・百麺以外どこが百麺系の店なんですか？
系という以上いっぱいあるんですよね？

>>613
便宜上系統わけすると食べたこと無い人が分かりやすいだけ

最後に
同一人物だったらゴメンねー

平大周の味噌をさっき、食べました。初めてです。
醤油より、私には食べやすかったですね。
おいしかったです。

おいしいのですが、いつも胸やけしますね。
あのチャーシューを食べると、胸やけしてしまいます。

ちょっと、しょっぱすぎだと思います。もうちょっと薄い味付けのほうが
合うと思いますね。

>>616
数字付きだからレスするけどその質問のｺ答えは605に書いてあるよ。
もうちょっと冷静になって。

えー
まさかあそこだけというのは
π麺系はπ麺＠本庁だけと言う事ですかな？

　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　＜　ﾊﾟｲﾒｿ逝ってよし！
　　　　　　∧ ∧ 　　　_＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　,へ､┴(; ﾟДﾟ)┴／∧　＿＿　　ﾄﾞｷｭｰﾝ 　　　　　　　　　　　 ＼冂／ 　＜　>>615！ｵﾏｴﾓﾅｰ
　　!ﾍ.._ゝ冂〉ー〉冂__庄丑|ｺコ ,仁乍>>7777777777777　　　　E´∀｀ ﾖｉ /7＼
　　庄√;尺-十-尸　　　　￣￣　　　　　　　　　　　　　 ()) 　「/~'ー'~~ 7/￣ |　￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　〈|廿|7`::@::;;:@:' 　　　 http://zzzzzzzzzzzzzzzzzz ===二]匚ﾄ〈‐〈iﾃ〈〈c iｴｺ
　, 巛斤 　　 Y 　＼　　　　　　　　　　　　　　ｽﾞｷｭｰﾝ　 ﾉｦ 弐ノ[]ｖ/□ ||　╋|
〈　 　 　 　　 !　　　ﾍ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　j |　|.|| ┃|
　＼,,＿＿_,,人,,＿.ノ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　几０（几）L二!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∠三ｦ/ｉ二ｉヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣￣

番号書かなくても分かると思うけど
書いてなかったね

で肝心なこと書き忘れたし
要するに一軒や二軒や三軒で系とは言わないでしょって事。

おまいら既出
452〜みれ
そして465今も必死
気持ちはわからんでもないが頻繁に引き合いに出す事を考えるとね

たたかわなきゃぁげんじつとぉ

でておいでπ厨たち
ttp://www.hyorori.net/ramen/kekka.asp?d=36
ttp://cult.jp/iekei/list.html
ttp://www.sapmed.ac.jp/satui/std/mkonishi/la-karte/misc/pai-men.html
ttp://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Club/1261/yasu/ramen/paimen.html
ttp://home.att.ne.jp/gold/magpie/ram/data/paimen.html
すーぷはこちら
ttp://www.netlaputa.ne.jp/~buu/Date/ha.html#010907
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-558-paimen.htm
ttp://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/paimen.html

そもそもあそこは試作ブレンドでできたと言う話。
ぶれんどしたと言ってるのにとんこつだけってこたないでしょ
もういちどいおう
舌＆脳大丈夫？

いやだからさ、つまんない話題でせっかくのスレを荒らすなよ。
家系だろうと百麺系だろうといいだろうが。
くだらねえ意地の張り合いでスレを汚すな。
討論したいならお互いもっと言葉選べ。
ボキャブラリーがないなら人様に文句言うな。

M氏へも何回か言ったことなんだけど、
個人の下らない自意識なんかどうでもいい。

■百麺って世間的には家系って呼ばれてますよね？
●家系とは似て非なるものなんで、百麺は百麺系だと思う。
■ああそうですか。まあボクには家系としか思えないんですよね。
●まあ、どうでもいいっちゃどうでもいいけどね。
■禿同

こんな流れでいいじゃねえか！アホか！

>>613
>>625
禿同。分類なんてどうでもいい。

>>617
俺はあの味の濃いチャーシュー好きだよ。
あのくらい濃くないと、スープの濃厚さに負けてしまうような気もする。
まあ、胸焼けするのも分かるけど。

これを読んで興味を持った人が百麺なり柿なんとか屋なりに行ってくれればいいですね。

百麺マンセーな香具師､別スレ立ててそこでやれ。
うざい。

>>627
柿岡やは別ブランドの黒田武士になってます。


最近の、西台周辺のラーメン屋の状況はどうですか？

百麺なんかくさくて食べれないですよ、店員の態度悪いし、もう二度といきません！みなさんもいかないように

家系百麺系でなく
スープの中身の話だと思うんだけど･･･

百麺がうまけりゃこんな議論にはならないはずだ！

もう百麺はいいよ。そんなに話したければ百麺スレ立てれ。

揚げ厨ﾊｹｰﾝ

百麺大好きさんが話を回収しに来ないＹＯ！

自分の書き込みのせいで>>589を発火させてしまったようで申し訳ない。

百麺は家系にしちゃー豚が強いんでないの？
って言いたかっただけだから、まー、そんなに気にするな >>589

ってことで完。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/02/12 00:54
九州系スープに醤油ダレ入れた感じだよな。
家系は豚と鳥だしな。

なにか？

むしろ591ではなく586と思われ

俺もしょうもないことで盛り上がってるなぁと思ってネタのつもりで
>>605を書いたら日本語が通じない人がヒートアップしちゃったようですみません。

π厨フォローに必死

百麺、けっこう好きだ。
最後に酢を入れておいしい。

細麺だね。

>>642
そこまですれば確かに家系ではないかもな

うーむ、家系とは違う気がするなあ。
百麺。スープが違う。似たところもあるけどね。

酢は、家系でも俺は入れるよ。

>>643
１をよく嫁。

漏れは百麺食うんだったら生姜入れるな。
外人に物頼むの気に入らないけど。
それに揚げにんにくを山ほど。
するとオリエンタルな不思議な味に(藁

ただスープは好きでも嫌いじゃないが(出来のいい日が基準)
麺に魅力がない。特に太麺。
あの二択だったら細麺ていう選択肢しか無いように思われ。

で、漏れ的には百麺擁護より、
百麺アンチの荒らしマガイの言葉遣いが気になる。
多分少人数(1、2人)だろうけど、言葉選んでくれないか？

このままだと百麺マンセーUZEEE!とか言ってる香具師の方が
追い出されることになると思うのだが。
明らかにアンチ百麺君の方が荒らしなんだけど。

ここは板橋のラーメン屋を語るスレなので、
ラーメン屋を語っている分には悪く言われる筋合いはない。
特定の店を好きだという人間を言葉も選ばずに
口汚く罵る香具師の方が、明らかにスレにとっては悪。

せっかく何年も続いているスレなんだから、
ちょっと考えて欲しい。

漏れ的に百麺は激しくどうでもいい存在なんだけどさ。

あそこは、やっぱ細めんがいいね。
スープは好きだよ。

俺も、途中で揚げニンニクをけっこう入れて
食べます。

味をどんどん変えていけるのがいいなあ。

>>646

>>638-639は？

元の味を楽しむ者としては酢や揚げにんにくを大量投入って
激しく別物のような気がするんだけど

>>646
＞ただスープは好きでも嫌いじゃないが(出来のいい日が基準)

君はπ厨なのでは？

もう百麺はいいよ。そんなに話したければ百麺スレ立てれ。

粘着してる人は百麺をエサに暴れたいだけだろ。
不動産屋の陰謀で休みの日に物件見せられて真上に越してきちゃった人とかなら理解できるが。

まだ続いてたのか、百麺戦争・・・
漏れ的には細麺にすると博多ラーメンに近いと思うのだが。醤油が濃いけど。
まぁ、いいけどねどうでも。おしまい、おしまい。

こんなスレ立ってたよ。

■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076429875/l50

>>636>>640>>646
言い訳が見苦しいから叩かれるんだよ
百麺好きで静かに食いたい人もいるんだからやめてくれ

なんか中板大勝軒が特製やるみたいだね。
ズワイガニって書いてあったけど、量や(湯一)の味復活なるか!?
それとも大勝軒ラーメンとしてのスペシャル?

　　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　　　　　　　　　　ｱｼﾞｵﾝﾁ
　　　　　　　　　　　　　　　ﾍﾞﾝｷｮｳｼﾛ
　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　∧＿∧　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　>>592まだぁ〜？
　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　九州豚骨 　|／

九州はしょうゆをつかってません！

百麺は鶏をつかってません！

　　　　　　｜　Hit!!
　　　　　　｜
　　　　　　｜
　　 ぱくっ｜
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::| そんな餌で俺が釣られると思ってんのか!!
ヽﾂ.（ﾉ::::>>592.:.|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

>>658-659
だから百麺が博多ラーメンに濃い醤油ダレを入れた感じかなと。
そして鶏をつかってるのは家系だと言ってる。
したがって百麺は鶏を使ってないので家系ではないと言ってる。
よく読んでくれと釣られてみる。

はい、おわり。

>>661

>>624みれ

>>661
誰だか知らんが>>592は博多ラーメンじゃなく九州ラーメンだぞ

>>661

>>624
お前がよく嫁！

592は博多のこと言ってると思うぞ。宮崎とか豚醤だしな。

みんな、そろそろ話題かえようぜぃ。もう飽きたよ。

百麺を
＞九州系スープに醤油ダレ入れた感じ
と評してる。

わかる？要するに九州にゃしょうゆダレは入ってないってことでしょ？

>>666
同感。




　　　　あまり話題になってないけど実はうまい店、教えてください。

　　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　　　　　　　　　　ｱｼﾞｵﾝﾁ
　　　　　　　　　　　　　　　ﾍﾞﾝｷｮｳｼﾛ
　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　∧＿∧　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　>>661まだぁ〜？
　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　九州豚骨 　|／

　　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　　　　　　　　　　ｱｼﾞｵﾝﾁ
　　　　　　　　　　　　　　　ﾍﾞﾝｷｮｳｼﾛ
　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　∧＿∧　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　>>661まだぁ〜？
　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　九州豚骨 　|／

>>668
志村坂上の菜な笑かな。魚系ラーメンだよ。

>>661
来なくていいからね。

666=661という罠

　　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　　　　　　　　　　ｱｼﾞｵﾝﾁ
　　　　　　　　　　　　　　　ﾍﾞﾝｷｮｳｼﾛ
　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　∧＿∧　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　>>661まだぁ〜？
　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　九州豚骨 　|／

荒れてんなぁ・・・
粘着厨のほがうざい罠。

　　　　　　　　　　　　　　　./　 ヽ　　　　　 /　 ヽ
　　　　　　　　　　　　　　 /　　　ヽ＿＿＿/　　　ヽ　 ｷﾎﾞﾝﾇ〜ｷﾎﾞﾝﾇ〜
　　　　　　　　　　　　／　　　　　　　l＿＿＿l　　　＼
　　　　　　　　　　　　|　　　　　 ● 　|　　　 |　　●　 |　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　へ　　　 |　　 へ　　　　　ヽ　 ./　　　　　|　＜　まぁ〜だぁ〜〜〜？
　　　　　　　 ＼＼　　＼　 ＼＼　　　　ヽ/　　　　 ／ 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ﾁﾝ　　　　　　　 ＼＼　　.＞　＼＼　　　　　　　　　　ヽ
　　　ﾁﾝ　　　　　　＼＼/　　　　＼＼　　＿　　　　　　 |
　　　　　　＼￣￣￣￣￣￣￣／　 /￣　　 ヽ　　　　/　　 ＿
　　　　　　　 ＼回回回回回／￣￣ヽ　　　　　　　　/￣￣ ／|
　　　　　　　　　＼＿＿＿／　　　　　 ヽ＿＿＿＿／　　／　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／　　　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 ／　　　　 |

666×661という罠

>>636
だったらなんで博多系ラーメンなんて書いたんだよ！
「自分が間違ってました」ってちゃんと書くべきキボンヌ。
百麺は百麺系じゃない！
さあ、かかっておいでπ厨たち

　　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　　　　　　　　　　ｱｼﾞｵﾝﾁ
　　　　　　　　　　　　　　　ﾍﾞﾝｷｮｳｼﾛ
　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　∧＿∧　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　>>636まだぁ〜？
　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　九州豚骨 　|／

そーいやー、最近秀虎閉まってるね。
どしたの?

ま、都合わるけりゃ消えられるのも匿名掲示板だからだな

ちなみに５８９は漏れだがまあそんなに相違無いから認定しまつ。

というわけでかかっておいでπ厨たち

>>679
店主が去年の暮れに怪我したらしい。

随分治療長引いてるね。
包丁で痛めたとかじゃないのかな？交通事故とか？

ようやく軌道に乗ってきたところなのに残念。

　　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　　　　　　　　　　ｱｼﾞｵﾝﾁ
　　　　　　　　　　　　　　　ﾍﾞﾝｷｮｳｼﾛ
　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　∧＿∧　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　π厨まだぁ〜？
　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　九州豚骨 　|／

「自分が間違ってました」




牌綿の話はこれでおわり！

589も611も636もπ厨も俺のジサクジエーンだったんだけど、
こんなに盛り上がるとは我ながらびっくりだな。

・π厨
語彙：鶏は入ってても入っていないことにできる神の舌を持つ者

・π厨
語彙：都合が悪くなるとジサクジエンで必死にリセットする者

　___, ,__ _, ,_
　|（ ・ω・ ）|　＜寝るぽ（・д・）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　

あ〜、マジでお願い。
百麺ネタはもう勘弁。

■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076429875/l50

こっち行ってやってくれ。

　　　　　　｜　Hit!!
　　　　　　｜
　　　　　　｜
　　 ぱくっ｜
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::| そんな餌で俺が釣られると思ってんのか!!
ヽﾂ.（ﾉ::::>>589.:.|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'
あなた釣られてますよ？

本物の589は俺だけどとりあえず偽物もいるみたいだけど許す。
とりあえずM.mcdが百麺が家系ではないことを認めたんなら
それで勘弁してやる。

わかったわかったπ厨たちよ

>>691
日本語大丈夫？

π厨もみ消しに必死

　　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　　　　　　　　　　ｱｼﾞｵﾝﾁ
　　　　　　　　　　　　　　　ﾍﾞﾝｷｮｳｼﾛ
　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　∧＿∧　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　>>636まだぁ〜？
　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　九州豚骨 　|／

636は必死にもみ消しに奔走しておりますので暫く御待ち下さい

ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067343882/597
π厨ｲﾃｰﾝ

551=556=573=625=646だけど、
このスレには漏れを含めて初期の頃から
まったりと情報交換してた人達が大勢いるわけですよ。

たまに山田屋マンセーVSアンチとか
平マンセーVSアンチ、百麺マンセーVSアンチで
荒れたりもしたけどさ。
それでも２ちゃんにしては雰囲気の良い場所だったんだな。

ここは板橋区のラーメン屋をまったり語るスレなので
露骨な荒らしカキコは勘弁してくれ。

百麺が家系だろうがなんだろうが、激しくどうでもいい。
漏れらがまったり保守してきたこのスレ、この数年の方が大事。

漏れはとりあえず事態が落ち着くまで引っ込むよ。
今まで通りまったりいきましょう。

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/02/12 08:01
いやだからさ、つまんない話題でせっかくのスレを荒らすなよ。
家系だろうと百麺系だろうといいだろうが。
くだらねえ意地の張り合いでスレを汚すな。
討論したいならお互いもっと言葉選べ。
ボキャブラリーがないなら人様に文句言うな。

貴方も言葉を選んだほうが良いのでは？

漏れは百麺食うんだったら生姜入れるな。
外人に物頼むの気に入らないけど。

ボキャブラリーを語るならもう少し言葉に気を使ったほうが良いのでは？

＞ただスープは好きでも嫌いじゃないが(出来のいい日が基準)

これは？

＞このスレに以前からてんつくてんマンセーなカキコがあって
uzeeeと思っていたのだが、三色つけ麺が気になったので
何年かぶりに逝ってみた。

貴方もuzeeeとか言ってますが何か？

ま、どっちもどっちだな

板橋駅近くだと、平家がいいね。
入りにくい雰囲気だけど。

あと江刺家はちょっと大勝軒テイストもある。
なりたや行くならこっちの方がいいや。

最近の光路房はどう？

みなさん本当にすみませんでした。
今回の事は全て俺の責任であり、他の住人に非はありません。
俺はこの板から消えるので、今までどうりの平和なスレに戻ってください。
それでは失礼します。

>>711

誰？

釣りだろ

　　　　　　｜　Hit!!
　　　　　　｜
　　　　　　｜
　　 ぱくっ｜
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::| そんな餌で俺が釣られると思ってんのか!!
ヽﾂ.（ﾉ::::>>711.:.|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

>>712
今まで家系で熱くなってた奴でしょ。
ちゃんと謝罪して消えるって言ってるんだから
これで丸く収まったってことにしようぜ。

711=715という罠

ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝﾊｹｰﾝ

π厨ですが何か？

鶏？んなもんはいってねーよｳﾞｫｹが

　　　　　　｜　Hit!!
　　　　　　｜
　　　　　　｜
　　 ぱくっ｜
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::| そんな餌で俺が釣られると思ってんのか!!
ヽﾂ.（ﾉ::::>>715.:.|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

でたらめ吹いて弁明せず雲隠れでつか
π厨さすがだな

π厨は脳内に帰りまつた

726=728という罠

あ〜あ〜699が火に油を注いだようだな（藁

夜中まで一人でやっててご苦労なのはわかるけど
あまりはしゃがない方がいいぞ？
最近は２ちゃん逮捕者も増えてるし
お前みたいな香具師が勢いついちゃって
調子に乗って荒らしまくって
後で後悔すんだよｳﾞｫｹ

699=742=752という罠

OK。752デリート。
　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　 ∧＿∧ 　（´<_｀ 　）　 ｱﾌｫ荒しは逝ってよし！
　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i　　……だな、兄者。
　　 ／　　　＼　 　　　|　|
　　/　　 　/￣￣￣￣/　|
＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　 ＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

＞夜中まで一人でやっててご苦労なのはわかるけど
あまりはしゃがない方がいいぞ？
最近は２ちゃん逮捕者も増えてるし
お前みたいな香具師が勢いついちゃって
調子に乗って荒らしまくって

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/02/12 08:01
いやだからさ、つまんない話題でせっかくのスレを荒らすなよ。
家系だろうと百麺系だろうといいだろうが。
くだらねえ意地の張り合いでスレを汚すな。
討論したいならお互いもっと言葉選べ。
ボキャブラリーがないなら人様に文句言うな。
後で後悔すんだよｳﾞｫｹ

さて＞の最後の一文には何が入るでしょう？

意外と早く戻ってきたね

荒らしに構ってる755も同類。

百麺のファンって痛いんだな。

もちつけ>>752よ
まてば治まる

π厨ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

π麺のスープに・・・・











鶏は入っていない

「鶏は入ってます！！」
「鶏が入ってる？ねたみのこえでしょう。」

Ａカン並一丁！ギョク入りまつ

>>442
「いずみや」どうでしたか？
まだ行ってないならスマソ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076429875/l50

こっちもよろしく。

だれか新スレよろ

関連スレ

■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076429875/l50

関連スレ

■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076429875/l50

ん？なんやおとしてったで
どれどれ・・・

あぼーん

あぼーん

で、π厨は？

あぼーん

あぼーん

ま、状況はあまりかわってないわな

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

夜中まで一人でやっててご苦労なのはわかるけど
あまりはしゃがない方がいいぞ？
最近は２ちゃん逮捕者も増えてるし
お前みたいな香具師が勢いついちゃって
調子に乗って荒らしまくって
後で後悔すんだよｳﾞｫｹ

まあまた圧縮なんだろうな

あぼーん

都合のいい消し方だな
ある意味お見事。
がんばって

あぼーん

パイチュウマダー？

π厨マダー？

あぼーん

ｐａｉｔｙｕｕｍａｄａ−

ぱいぱいちゅうちゅうまだ？

あぼーん

あぼーん

パ〜イ厨マダー？

ぱいぱいぱいぱいちゅうちゅうちゅうちゅう

π厨まだー？

ぱいちゅうまだー？

夜中まで一人でやっててご苦労なのはわかるけど
あまりはしゃがない方がいいぞ？
最近は２ちゃん逮捕者も増えてるし
お前みたいな香具師が勢いついちゃって
調子に乗って荒らしまくって
後で後悔すんだよｳﾞｫｹ

なんてな

かまーん

また上手い整理見せてくれ！

少し残しとくとか全削除とかでつか？

どうでもいいけどぱいちゅうまだー？

お望みどおり私利私欲で消去いたしました。

あぼーん

あぼーん

π厨キボンヌ

あぼーん

田中屋うまかった。
行列になったら嫌だな〜。

ﾊﾟｲﾁｭｳｷﾎﾞﾝﾆｭ

あぼーん

π厨きぼーん

あぼーん

次スレはこれでいくか。

【π厨・粘着厨】わたしたちの板橋　part９【お断り】

あぼーん

ついでに【吹き逃げお断り】もな

書いても書かなくても防げないのが此処の掟

あぼーん

あぼーん

なにより荒らしに構ってしまう粘着厨がいるからのさばる罠
話題に出したら憑いて来るから気を付けるように

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

272 ：M.mcd？ ◆EgNgadDJxE ：04/01/31 01:36
basanobaの麺のことです。
チャーシューが香ばしくていいですね。
麺は好みでありませんでした。
弁護くんは車で行ったのですか？
私は、車で行ったのですが、止めるとこを探すのが一苦労でした。
建設中の家のそばに寄せて、路上駐車しましたが。
　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~

偽Ｍ氏ね

誰か中板大勝軒のスペシャルの日教えてちょ。

あのおーー
俺はこのスレの１ですけど、途中までは書き込
んで守ってたんですけど、荒れてからはべんてんにも
行かなくなったし、このスレにも来なくなったん
ですよ。

でもね、何がいけないかって言うとですね、やは
り「コテハンのタイトルは削除対象だ」だの
「エムコマがこなくなっちまったじゃねえか」とかね
いじめる奴ですよ。

俺だって、悪気があって立てた訳じゃないし、
俺もエムコマが好きだから、エムコマがべんてんを好きだから
立てたんだよ。前スレのあの盛り上がり方でね。

そしたらそんな盛り上がり無視してさ、別スレが
立ってこっちはいらないとか、散々文句言われて
ふざけんなって。こっちが先に立てたんだし、
みんなが喜んでくれると思って、エムコマが喜んで
くれると思って立てたのに。

最後に一言言わせてくれ。

いい加減にしろよーーーーーー！このスレを反対
して来た糞ども。

一生怨むからな。くそ。

>>798
マターリ逝こうよ。

■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076429875/l50

百麺たたきが始まったな！

百麺はクソでつ。

あぼーん

ハタスポーツ前の○二郎のデカパイ若女将の情報求む！

もう、いないよ。あの子。

400 名前：M.mcd？ ◆EgNgadDJxE [] 投稿日：04/02/14 23:39
おいしい坦坦麺食べたいな。
どっか無いかな。
新宿とか池袋で。
しかし、すごい胸だな。

あぼーん

あぼーん

>>804
離婚したのか？

>>806
曙だろ！

次スレはこれでいくか。

【π厨・粘着厨】わたしたちの板橋　part９【お断り】

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

次はコレで

■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076429875/l50

最近板橋に引っ越してきたんですけど、とりあえずチェックすべき店を教えて下さい！
過去ログ全部洗う時間もなくて・・・
ご親切な方、いらっしゃいましたらよろしくお願いします。

道頓堀、欣家、田中屋、龍神、平太周、味噌一、中本、要町二郎、宮田

>>813
妥当なセレクティングだと思うよん。
強いて付け加えるなら、メジャー系として中板大勝軒、なりたやもキボンヌ。
あと、個人的にはパConnection closed by foreign host.

>>814
>強いて付け加えるなら
って、板橋の印象悪くなるような酷い店紹介するなよ・・・
あの２店は大勝軒の名前を奈落の底まで落としている
気がするぞ・・・

>>815
大勝軒の名前を奈落の底まで落としている店は、全国に急増中。
なりたやはともかく、中板はそこまで落としているとは思わんが。

あとこれも

麺坊、菜な笑、光次房 、一昇、戎

そういや今日から西台でびっくりラーメンが開店だ。180円。

>びっくりラーメン
場所の詳細を希望

○二郎のデカパイ若女将が
もお
いないなんて・・・。

デカパイ産休中

マルジは、お姉さんのときのほうが気が利いてた
今の、若い男は気がきかない。
国産にんにくをオーダーしても、お姉さんのときの半分くらいだし。残念。

>>820
えっ！
あの茶髪の若店主が孕ましたのか？

>>818
ドコモショップ高島平の向い側

吉太郎で新メニューの、とんこつ魚だしらーめん食ってきた。
味は魚がガツンと効いてて渡辺系に近い、板橋じゃなかなか食えん味だね。
俺は魚系好きなので、かなり美味いと思ったよ。

それにしても、客がいないのが不安だ。
このタイプの味は貴重なんで潰れたら困る、瞠まで行きたくないし。
つーことで>>812氏に勧めてみる。行っておいで。

>>824
あそこは場所が悪いし、何か入りにくいんだよな。

とりあえず騙されたと思って行ってみるか。

>>吉太郎
個人的にあの劣化した平って味が好きになれないんだけど、魚の方は全く違う感じなの？池袋の生粋とか大好きなんだが。

で、龍神に行ってみたところ、味豚そばをつけ麺ではなくラーメンでやろうと思ってるらしい。あと、カレースープの麺メニューとか。味豚は美味いけど味が濃いので、丼物にして欲しいな。カレースープの方はちょっと期待。タイカリーつけ麺とか激しく食いたい。

龍神、どんどん色物化していく予感・・・。

美味けりゃいいけどね。
通常メニューもしっかりやってほしい。

あほーん

きぼーん

ずぼーん

びっくりラーメンに行列できていたな。

>>831
あれに並ぶのか…ただ安いだけなのに…。

ぬぼーん

せぼーん

('・ω・`)

荒らし終わったの？

>>836誰かがアホなAA貼り付けに削除依頼出したんでない？

それはそうと変に評判の良さげだったてんつくてんｲﾃｷﾀ
醤油がｳﾏｰとのことだったんで醤油つけ麺を食す
確かにﾝﾏｲ
これで大盛り550ｴﾝなら近所なら逝ってもいいかも
それとチャーシューうまくない？
トロ肉系があまり好きではないんでここのチャーシューは丁度良い味ﾀﾞﾀ

>>837
チャーシュー、前は駄目だったんだけど最近マシになってきたのかな？
それ以外も代替わりしてから味が良くなった気がする。
あの2代目、なかなかやるな。

醤油つけ麺は欣家クラスだと思います。
行列できないのが不思議。できてほしくないけど。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

☆広島風　激辛つけめん　まさ☆です。
辛い食べ物が好きな人は、是非一度食べて下さい。
女性も喜ぶ冷え性、便秘、肩こり、ダイエットにおすすめです。
よろしくおねがいします。
http://homepage3.nifty.com/tukemen-masa/

削除依頼

削除依頼も出てるしな。
OK。845デリート。
　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　 ∧＿∧ 　（´<_｀ 　）　 揚げ厨逝ってよし！
　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i　　……だな、兄者。
　　 ／　　　＼　 　　　|　|
　　/　　 　/￣￣￣￣/　|
＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　 ＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

板橋スレおわりですか？

あぼーん

今、吉太郎食ってきた。
うまい！！

あぼーん

>>849
漏れも吉太郎食ってきたけど、それほどでもなかったなー。
魚介トンコツが新メニューだということで食べたけど、普通のラーメンのほうがいい。
カツオが強すぎて、鰹節振りかけて食ってるみたいだった。

あと、平太周の親父さんがいて、片付けの手伝いしてた。
この2軒、本当に仲良いんだな。

あぼーん

しらんがﾛｸﾃﾞﾅｼなのは確かだな。
OK。ID晒すか。
　　　　　　　　　　∧＿∧　　　>>849&>>851
　　　 ∧＿∧ 　（´<_｀ 　）　 ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝﾊｹｰﾝ！
　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i　　……だな、兄者。
　　 ／　　　＼　 　　　|　|
　　/　　 　/￣￣￣￣/　|
＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　 ＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

あぼーん

>>838
あそこは昔からひいきにしてる。
途中、おかしくなったこともあったけど。
でも、行列ができたら・・・行かない。
行列がないのが魅力だから。
混んでるときは、それでも店内で相当待つけどねｗ

なんで流石はＯＫなのかよくわからないがある意味面白い

ご苦労削除人うぷぷーヽ(´･ｃ_,･` )ﾉ

吉太郎に行ってみたいのですが
場所を教えてくださいませんか？

板橋本町でやたら臭いのする所

　　　　　/　　　　　　　　;:;:ヽ　　　　 　＼,　　　　　　/　　 ヽ　 i,　
　　　　　i　　　　　　　　　　/　）（　　　　 ＼,　、　 ,/ ,　　　ヽ　ヽ　
　　　　　|　　　　　　　　　　|　 ⌒　,,＿＿＿＼l,::,l/＿＿＿| 　|　　
　　　　　|　　　　　　　　　　|.　　　　ー-ゞ'-'"＞><ー-ゞ'-'"'| 　|　　
　　　　　|　　　　　　　　　;:|　　　　　　　 '""^　　　　　、　　 | 　|　　
　　　　　 |　　　　　　　　　ヽ.　　　　　　　　ゝ(　,-､ ,:‐､）　　| 　|　
　　　　　　|　　　　　　　／ヾ..　　　　　　　/　　　　 　　ヽ　　| 　|　
　　　　　　|　　　　　 　　 　|　　　　　　　./ゝ二ﾆﾆﾆﾆ二、 　|　 |　　
..　　　　　　 |　　　　　　　　`､ヽ　　　　 へ"＼┼┼┼ノ/　 /　 |　　　
　　　　　　　 |　　　　　　　　　ヽ＼　　　　 `＼￣￣￣ノ　 /　　|　　
　　　　　　　　|　　　　　　　　 　l　　`ｰ-::､_　　"￣￣"　,,..'|ヽ./　　　　
　わ　し　の　親　分　ス　レで　何　さ　ら　し　と　ん　じ　ゃ　キ　サ　マ　ラ

　　 ∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/　　●　　　● |
　 |　　　　( _●_)　 ミ
　彡､　　　|∪|　　､｀＼
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 )
(＿＿＿）f^f^f^f^f^f^f^f^f^┐
　|　　　　|~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~│
　|　　　　|　知ってるが　　│
　|　　／ | お前の熊度が 　|
　|　/　　 |　 気に入らない |
　∪　　　|______＿＿＿＿＿|
　　　　　　　 ＼＿)

板橋区役所前でやたら異臭のする所

π麺の厨房の中

寸胴の中

　　 ∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/　　●　　　● |
　 |　　　　( _●_)　 ミ
　彡､　　　|∪|　　､｀＼
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 )
(＿＿＿）f^f^f^f^f^f^f^f^f^┐
　|　　　　|~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~│
　|　　　　|　今食ってるが　　│
　|　　／ | お前の熊度が 　|
　|　/　　 |　 気に入らない |
　∪　　　|______＿＿＿＿＿|
　　　　　　　 ＼＿)

>>858
吉太郎
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/42/58.093&scl=10000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=35/44/58.759&size=500,500
特製がお薦め。

>>858
百麺
http://www.mapion.co.jp/c/f?
grp=all&uc=1&scl=10000&el=139%2F42%2F47.767&pnf=1&size=500%2C500&nl=35%2F44%2F52.458
どれもお薦め。

　　　　　　　 ∩＿＿＿∩
　　　　　　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　　　　　　/　　●　　　● |　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 |　　　　( _●_)　 ミ ＜　直リンは
　　　　　　彡､　　　|∪|　　､｀　 　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　(ぃ９.　ヽノ　../　　
　　　　　　 ./　　　　　　 /、 　　　
　　　　　　/　　　　　　∧_二つ 　 　ｎ__＿__ｎ
　　　　　 /　　　　　　/ 　　　　　　ノ '　　 　 ヽ 　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　/　　　　　 　＼　　　　　 i　　●　　●l､　＜　やめるクマー
　　　　./　 　　/~＼　　.＼　　　　,ﾒ､.　(__●.) ヾ　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　 /　　　 /　　　>　　 ）　　 　 (ぃ９　.Ｕ　'　　　
　　／　　　ノ　 　 /　　／　　　　./　 　 　.∧つ 　　○_○
　./　　　／ 　 　 /　 ./　　　　　./　　　 　.＼　　　（・(ｴ)・）　ｸﾏ-　
../ .　　/　　　　 （　　ヽ、　 　 　/　/⌒~~>　.）　　　ﾟ(　 )−.　 ,､＿,､
（＿ ＿)　　　　　 ＼_　_つ　　（＿)　　　 .＼__つ　　/　> 　　　ｌ ﾟ(･)ﾟｌ　ﾏ-

ありがとうございます。
百麺は何度も行ってますので
吉太郎に行ってみます。

ぜひ特製を頼んでみたいと思います。

　　 ∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/　　●　　　● |
　 |　　　　( _●_)　 ミ
　彡､　　　|∪|　　､｀＼
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 )
(＿＿＿）f^f^f^f^f^f^f^f^f^┐
　|　　　　|~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~│
　|　　　　|　　やっぱり　　│
　|　　／ | 何度も逝ってる |
　|　/　　 |　 エムコマπ厨 |
　∪　　　|______＿＿＿＿＿|
　　　　　　　 ＼＿)

エムコマ何度も逝ってたのか(ﾜﾗ

＿＿＿＿＿＿＿＿_　　　　　　　　　　 ∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　＼　 ∧＿∧　　　（ ´∀｀ ）＜どけどけ〜いどけどけ〜い
　　　　 邪魔だ邪魔だ＞（ ・∀・ ）　　（○┳○）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿　
＿＿＿＿＿＿＿＿_／　（○┳○）　 /　 /　 /　
　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ　ヽ　ヽ （＿（＿_）　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　（＿_）＿）　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿_　　　　　　　　　　 ∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼　 ∧＿∧　　　（ ´∀｀ ）＜何度も逝ってんならπ厨じゃねえかばかやろこのやろーめ
何度も逝ってんならπ厨じゃねえかばかやろこのやろーめ＞（ ・∀・ ）　　（○┳○）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿_／　（○┳○）　 /　 /　 /　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ　ヽ　ヽ （＿（＿_）　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿_）＿）　　

＿＿＿＿＿＿＿＿_　　　　　　　　　　 ∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　＼　 ∧＿∧　　　（ ´∀｀ ）＜どけどけ〜いどけどけ〜い
　　　　 邪魔だ邪魔だ＞（ ・∀・ ）　　（○┳○）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿　
＿＿＿＿＿＿＿＿_／　（○┳○）　 /　 /　 /　
　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ　ヽ　ヽ （＿（＿_）　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　（＿_）＿）　　　

　　　　　　｜　Hit!!
　　　　　　｜
　　　　　　｜
　　 ぱくっ｜
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::| そんな餌で俺が釣られると思ってんのか!
ヽﾂ.（ﾉ:>>ｴﾑｺﾏ.|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

そして歴史は繰り返される

>>869
できれば魚介豚骨の方も感想聞きたいな。

　　　　　　　　　　　__,,,,＿
　　　　　 　 　 　 ／´　　 　 ￣｀ヽ,
　 　 　 　 　 　 / 〃　 _,ｧ---‐一ﾍヽ
　　　　　　　　 i　　／´　　　　　　 ﾘ}
　　　　　 　 　 | 　 〉. 　 -‐　　 '''ｰ {!
　　　　　 　 　 | 　 |　　 ‐ｰ　 くー　|
　　 　 　 　 　 ﾔヽﾘ　´ﾟ　 ,ｒ "_,,>､ ﾟ'｝
　　　　　　　　 ヽ_｣ 　 　 ト‐＝‐ｧ'　!
　　　　　　　　　 ゝ i、 　 ` ｀二´' 丿
　　　 　 　 　 　 　 ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ´
　　　　　　　　　_／ | ＼　 　 ／|＼_
　　　　　　 /￣/　　| ／｀又´＼|　 | ￣＼
エムコマ様がこのスレに興味を持ったようです。

　　　　　　　　　,..-‐−-　､、
　　　　　　　,ィ":::::::::::::::::::;;;;;:ii>;,、
　　　 　 　 /:::::::::::::::;;;;;;;;iii彡" :ﾔi､　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴミのようだ
　　　　 　 i::::::::::::;:"~￣　　 　 ::i||li
　 　 　 　 |:::::::::j'_,.ィ^' ‐､　_,,. ::iii》　　　　　　　　　　　　　　　ゴミのようだ
　　　　　　|:::i´｀ 　`‐-‐"^{" ｀ﾘ"
　　　 　 　 ヾ;Y　　　　　,.,li｀~~i　　　　　　　　　ゴミのようだ
　 　 　 　 　 ｀i、 　 ･=-_､,　.:/
　　　 　　　　| ヽ　　　 ''　 .:/
ー--　,,__,,,　|　　 ` ‐- ､、ノ　　　　　　　　　　　　　　　　ゴミのようだ
;;;;;;;l;;;;;;;ヽ_￣｀`''‐- ､ , -‐}
;;;;;;l;;;;;;;;;;;ヽ￣`''‐- ､l!/／{`‐-､　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴミのようだ
l;;;;;;`''=‐-　＼‐-ｯ'´　', ' ,ヽ;;;;ヽ＼_　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴミのようだ
;;;;;;;;;;;`'‐ ､;;;;;;;;;;;>'　　　',　' ,ヽ＜;;;;;;￣`'‐､　　　　　　　　　　　メ ／ )｀) )
l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`'‐ /　　　　 , 　 '　ヽ/;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ　　　　　　　　メ ／／／／ﾉ
;;i;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l　　　　　 ,　　　　l;;;;;;;;;;;i;;;;;;;;;;;l!　　　　　　メ ／ノ )´｀´／彡　　　　ゴミのようだ
/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;-‐`‐-‐i''‐-､　　 _ ,, l;;;;;;;;;;;l::::::::::::l　　　　　　／　　 ﾉゝ　/
;;;;;;;;;;;;;;;;;;‐'´-‐''' ´ {_,,r'' _,,r''-‐'';;;;;;;;;;;;;;;l;;;;;;;;;;;l　　　 　／|　､_,,ｨ '__／,;'"´｀`';,.
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;_,,_;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l;;;;;;;;;;l　　　／;;;;;;＼ ＿/　 |ニニニニ|

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ／
　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　,.ｲ′
　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ／,'
　　　　　　　　　 　 　 　 　　/ .,.'.r-､
　　　　　 　 　　 　　 　　 　 i　{　!　 ｀ｰ‐--､＿_
　　　　　　　　　　　　　 　, ﾍ　「i!　　　　i、　　　￣ヽ
　　　　　　　　　 　　　,. ',´　 ヽﾘヾ=ト _　 ヽ 丶、　　ヾ ‐､
　　　　　　　 　　　 , ' ., '　　/ , !　｀ﾄ-ｭ二 ‐'--丶_　　',',　丶　　　 　つ
　　　　　　　　　 ,.'　 /　　.//テｌ　　!　ヽ　￣i iー ┬`　ｌ i　ヽヽ
.　　　　　　　 　/　〃　　// 〃.! 　 ﾄ､ヽﾍ　　i,ヽ　 ｌ　　 i !　　i ヽ　　　つ
　　　 　 　　　,.' .//　　/ﾒ‐ ﾅ　 !　│ ヾ¬─トヾ.､ i　　 i ﾄ　　!　ヽ
　 　 　 　 　 /.,ｨ,.,'　　〃　 _　 　',　 !　 ｀､ `､　! ',丶!.　　i ｌ !　 |　 `,
.　　　 　 　 ,'./ i7!　　,´ ,ｲ外ﾐ　　',　!　´,ﾁ┬ヽ　 '.,　i　　| | ｌ　 ﾄ､ 　',
　　　　　　 i,'　|!.| 　 ,' i/ !´ !　　　 i |　　,!ｰ'　 ﾄ､　 ', ｌ　　ｌ !. i　|　!. 　!
　　　　　　　　 i|.l　 ,' .i　|!　ｌ_　　　 ',i　　i　 　 j　i　　'i| 　 ﾘi　! ｌi　ﾄ､　i
　　　　　　 　　 !|　ﾊ ,!　ヽr' ヽ‐-､,r‐ ､, !、　/　 i!　　ｌ!.　ｌ--､ｉ |i.i |　ヽ!
　　 　　 　 　 　 | ,'　i　　丶.ノ　　 ゝ ノ　　ｰ'　　　　　 i. ,!、i　} |　i!　　!
　　　　　　　　　 iｌ　 i､　　　　　　　　　　　　　　　 　　 !,'丿' /| !──‐ｭ
　　　　　　　 　　 !　　＼ 　　マ' ¬､　　　　　　Ｕ　　 '´! _,.ｲ　　　　二三. _
　　　　　 　 　　　　 　 　丶　　 　 丿　　　 　 　　,ィ´:ア／　　　　　､-─ '´
　　 　 　　　 　 　 　 　 　 　＼　　　　　　　 ,　‐'´　ﾚ'Ｔ´　　　　　ヾ‐ ､
　　　　　　　　　　　　　　　　　 丶 ＿,.. - '´ 　　　　ﾋ─-､ 　　r､　ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　／i　　　　　　 ｱ　　 ヽﾄ､ i　 ｀ `
　　　　　　　　　　　　　　　　┌‐:ァ'´　i !　　　,. ‐'´　 　,　-｀ー=┐
　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 ﾉ　く　　　「!　,. '´,. -─ '´　 　 　 　 !、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エムコマさんって、π麺すきなんですか〜？

少しは懲りろ！　　　.／　＼ ＼　　 ／￣￣￣￣￣￣
　 　　　　　∧＿∧／　　　　￣ 　＜　また貴様か！
　　　　　　（；´Д｀）　　　　 i i 　　　　＼＿＿＿＿＿＿
　　　　　 /　　　 ヽ ＿　　　i i i--､
　　　　 ./|　|　　 | |　　￣￣￣ |:::::|.
　　　　/　＼ヽ／| | 　　　　　　ﾉ__ﾉ..
　　　/　　　＼＼| |
　　 /　/⌒＼ し(メ　　　　.i i i　.　.
　／ ／　　　 >　）　＼　　ﾉﾉﾉ
/　/ 　　　　/ ／　 　 .＼＿　　ｻﾞｯｸｻﾞｯｸ
し'　　　　　（＿つ　　　/:::::/::...　　 /ヽ
　　　　　　　　　　； "ノ・ ./∴: ／ ）i　iヽ-､＿へ　　　　,ﾍ
　　　　　　　　　　'',, : ：―― /　/　i　i　i iヽ .￣ ﾞ― ノ　/
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　　_ノ　二二二､_（ _Д_　;）-ヽ＿ノ-'>>877
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■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■

龍神カレー消えたの？

>>883
やめちゃったみたいだね。

正直な話、メニュー増やすより基本メニューの底上げしてほしいな、なんて…。

こんばんは。
一週間ぶりに来てみたらなんだか荒らされちゃってますね。
残念です。また来ます。

来い来い荒らし

はい〜、荒らしはこっちね。

■■■SAIAKUの百麺＠板橋■■■

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ちんちんシュッ！シュッ！シュッ！

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076942496/l50

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　　　　　　　　　　　γ　⌒　⌒ ｀ヘ
　　　　　　　　　　イ　"" 　⌒　　ヾ　ヾ　　　　
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　　_ _i=n_ ._ [l_ .._....,,. .-ｰ;''!　 i;;;〜−ヽ_ii_i=n_ [l h__
　　/==H=ﾛﾛ-.γ　,〜ー'''l !　|'''ーヾ　 ヾ　「!=FH=ﾛﾛ
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　　Π=_Π「�Uヾ､　⌒〜"""''''''⌒〜'"´ ノ;;'':::日lTΠl:::....
　Д日lTl,,..:''''" 　 ""'''ｰ-┬ーr--〜''""　　　:::Д日lT::::
　FH=n.:::::'　 　 　 　 　 　 | 　 | 　　　　　　　　:::FL日l」:::::
　ﾛΠ=:::::.:.　　　　　　　　ﾉ 从 ゝ　　　　　 　 .::田:/==Д::
　口=Π田:::.　　　　　　　　　　　　　　 　　 　.::::Γ| ‡∩:::::
　Γ| ‡∩Π::....　　　　　　　　　　　 　　　 ...:::Eﾖ::日lTlﾛ::::
　Д日lTlﾛ_Π::::.......　　　　　　 　　 　 ...::::::::田:凵Π_=H:::
　=Hﾛ凵Π=_Πﾛ=HﾛΠ:::.................:::::::::::口ﾛロH「ｌ.FFｌ

環七板橋


　ﾗｰﾒﾝめぐり館　　　　　　下頭橋　　　ﾀｲﾗｰﾒﾝ　　　まぐろ　　　　　　　　　　香味屋　江戸っ子
　　↓　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　↓　　　↓
─────┘└──────────────────┘└─────────
─────┐┌──────────────────┐┌─────────
　　　　　　　　　　　　　　　↑　↑　　　　　　　　↑　　　　　　　↑　　↑
（←一番）　　　　　　武蔵家　味噌一　　　平太周　　　みずさわ　山影


やっぱり激戦区だな。

>>889
香味屋と江戸っ子の場所が違うぞ。

すまそ。
てんつくてんの場所教えてください。

>>866
たしかに>>889の場所はおかしい！

>>889
すまそ、合ってるわ。

満福がねえ！！

満福は環七沿いじゃないからだろ

長秀龍が抜けてるが

>>891
てんつくってJR板橋駅の・・・北口が近藤勇の墓のある方だっけ・・・？

ええと近藤勇の墓がない方の改札口(改札のすぐ横に立ち食いそばがある方)を出て、
ロータリーをまっすぐ突っ切って左折、そのまま商店街をまっすぐ歩いた左側。
わかり辛くてｽﾏｿ

一言で言うと、旧中仙道沿い。

一言で言うと、π麺から徒歩。

平太周塩味濃すぎ
下頭橋とそう変わり無いな
悪い意味で。

　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　_,,,,,,,,,,,,,,,_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ｨイﾘ川川彡!ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　 　 /ﾐミl川川川川三ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 iミ'´￣￣￣￣￣ヾﾐ!
　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 iﾆ!　　　　　　　　　iミ!
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ! ,.= ､_　　__,,,..、　iﾘ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 }ﾄ.{-ｪ:ｭL_.」,ｨｪｭ}／!:7　　　「￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　 l.| `ー‐'´ ｀ー‐ '　.! }　　　　大変です！　カツオ君の金袋の
　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 l　　/L__ 」､　　 l‐'　　 _ノ 　裏にホクロを発見しました！
　　　　　　　　　　　　　　　__,. -‐ﾍ　 --''''--.〉　/─-　__￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　_　-‐ ''"　　　/　＼　　　　 ／!＼　　　￣ﾞー- ､
　　　　　　　　　ハ　　　　　　 /　　 |ヽ￣￣／/　　ヽ　　　　　 　 ﾊ
　　　　　　　　 |　 ヽ　　　 　 く 　 　 ! .>ーく　/　　 　 >　　　 　 /　!
　　 　 　 　 　 |　　 |　　　　　_＞　　ﾚ'-､　r‐/　　 ＜_　　　 　 /　　!
　 　 　 　 　 .∧　　 !　　　　ヽ　　 　 |　厂L/　　　　 /　　　　 i　　.∧

激戦区というよりどんぐりの背比べだな

一番は仕上げに白い粉大さじ１杯どさっといれてる
始め見た時ウゲッっと思った
一番は練馬だが地図に書かれているので書いてみた

>>902
白い粉が何でも科長と決め付けないように。

>>903
白い粉が何とも言ってはいないが
知っているのなら何だか述べよ
知ってんでしょ？あの目の細かい細長い粒子の粉の事。

べつに課長だろうが無課長だろうが味がうまいならいいじゃん。まずいならだめだけど

たしかに

課長とは書いてないが決め付けもよくない。
白い粉にもいろいろな種類があるだろう？

そのうちのどれかなのは間違いないのだからわけわかんないこといわないの！！

で、どっちなの？エムコマさん？

すげーな
本スレで>>906-907のような言葉が平気で出てくるとは
まあ課長店を知ってるならぜひ教えてくれ>>906>>907
逝った事無いトコは参考になるんで

課長でなくて白い粉ってなに？

「一番」の白い粉は、塩を入れてるんだよ。

>>911
タレの他に大さじ一杯も入れてるって？
塩の粒を見た事ないの？
塩は長細くないよ？

いくら出来たてでも仕上げに塩いれて
客が口つけた瞬間までに溶ける訳無いでしょ

書き忘れたけど入れてるのは仕上げだよ

>>912
だ・か・ら　醤油ラーメンのタレを入れたあとにスプーンで
入れてるのは「塩」なの。天日塩。

塩と粉石鹸、間違えるどっかの先生じゃ無いんだからさｗ

だ・か・ら　天日塩に限らず塩の粒は細長くないよ
名前だけの天日塩もあるけど
天日塩なら結晶が大きめになるし
既出だけど仕上がりに塩入れてすぐ溶ける訳無いだろ？
天日塩ならなおさら

つーかどんぶりの端につくから出された時見てみろ

>>916

塩か科長かぐらいは誰でも見た目で分かるってのｗ

＞既出だけど仕上がりに塩入れてすぐ溶ける訳無いだろ？

かき混ぜてんの見たことない？
小学校の理科の教科書で飽和量についてでも勉強し直したら？

いいかげんな嘘は、お店に迷惑がかかるからやめましょう。終了。

エムコマが塩と花鳥を見間違うわけないだろ

>>917
１分自演乙。はどうでもいいが
かき混ぜないですぐ出てきたからぎょって思ったんだよ
あそこはそんなに塩味濃くないし、たれに加えてスープ張ったあと
塩大さじ入れてそんなに塩辛くならない訳無いだろ？
見た目でって言う事は細長くは無いって事？

つーかエムコマがあおってんのはじめてみた
こういうキャラなのか

俺も一番が地を直接丼にいれてるなんて知らなかった。
さすがＭﾀｿ
塩角が立って感じられなかったから全く分からなかった。

>>919
俺はエムコマじゃねえよ

すごいな自演。
あそこの器が大きめなのを考慮しても大さじ一杯の塩で角が立たないわけ無いでしょ？
天日塩ならまじりっけが多いからなおさら塩の特徴が出る
一応パスタ大好き名無しさん？

今度はエムコマ基地スレになってるし・・・・
またね

それはなぁ〜砂糖だよ。
砂糖。
グラニュー糖って四角い結晶だろ。
舐めてみりゃすぐわかることだよ。

細長いって書いてあるんですけど…

種結晶に長いの使えば
長いのもできるよ。
でかい棒みたいのだってできるんだよ。

製糖工場にいって見てこいや。

つーか砂糖なの？エムコマたん

四角い結晶と書いているのは>>924なんだが…
って釣りか

ここは

【課長ﾏﾝｾｰ】♪わたしたちの板橋　part8【Mｺﾏﾏﾝｾｰ】

です。

Mコマの名前付けると荒れる素だろ。
却下

>>930
今の状態って事？

じゃこうだな

【中身は練馬】♪わたしたちの板橋【課長熱烈歓迎】

分からないしつこい人が、一人いるようですね。

私は、何十回も作るのを見てるんですよ。
いいかげんにしなさい。

＞天日塩ならまじりっけが多いからなおさら塩の特徴が出る

半可通が、適当なことを言うもんじゃないです。職人に失礼ですよ。
塩と科長の区別もつかない人が「塩の特徴が出る」なんて言ってるんじゃないよ。
一番問題なのは、白い粉が科長か塩なのか区別ができないあなたの舌です。


煽りじゃないですよ。自分の好きな店が、きどったオケラヲタによって適当なケチをつけられたら
腹が立つのは当然です。

すげー
終了って言ってたのにまじででてきた
どこにも科長だなんて書いてないのに
あなたって誰？

エムコマ必死

エムコマは都合のいいトコしかレスしないな
それに半可通がとかオケラヲタとか書く必要が無いのに
書いてる事が煽りである事を分かってない
伝説は本当だった

自分で終了と言いつつ出てくるｶｺﾜﾙｰｲ

具体的なソースｷﾎﾞﾝﾇ
エムコマが調査した動画でもいいからさー

職人は腰痛のため予告無しに臨時休業します。
職人は腰痛のため頻繁に休憩します。

>>933
適当ってのは聞き捨てならんな
店に行って最後に一杯入れてる所も同じく見ているのに
君とやってる事が違うのかな？
何か内部事情でも知ってるなら教えてくれ

天日塩とはっきり言うからにはただただ天日塩と言うだけでなく
どこ産のかも知ってるんだろう
そしてどうやって確かめたかも教えてくれるだろ

>>939
エムコマは煽りの意味を知らん
勘弁してやれ

>>933
では天日塩は食塩よりまじりっけも少なく、塩の特徴も出ないのかな？
塩は結晶の結びつき方でまろやかさが変わるし
まじりっけによって癖が出るもの。
何か間違ってたらおしえてエムコマ

終わったな・・・
板橋。

次スレではエムコマさんは来ないで下さい。

これで行くか。


【マターリ】わたしたちの板橋　part９【荒らしお断り】

まあ、エムコマの珍発言は基地である練馬スレに逝けばわかる
彼はゴムみたいな分厚くて硬くて味のしないチャーシューが好きな人だから。
塩の味もわからないだろ
ほっとけ

うまければ、課長入っててもいいでしょ？なんで、そんな問題になるのかな？
まずいかうまいかじゃん！

>>933
7年前に俺バイトやってたけど
マジレスするとあれは課長だよ

そもそも一番自体、スレ違いなのだが。

いい加減スルー覚えろよ…。

>>942
そりゃあ、天日塩のほうがミネラルもあって旨味もあるよ。
舐めりゃ、分かる話。

ここだけの話だけど、
あれはね、
炭酸カルシウムなんだよ。

ようするに石灰だよね。

使用基準
炭酸カルシウムは、食品の製造又は加工上必要不可欠な場合及び栄養の
目的で使用する場合以外は食品に使用してはならない。
炭酸カルシウムの使用量は、カルシウムとして、チューインガムにあって
は１０％以下、その他の食品にあっては１．０％以下でなければならない。
ただし、特別用途表示の許可又は承認を受けた場合は、この限りでない。

>きどったオケラヲタによって適当なケチをつけられたら
>腹が立つのは当然です。

そっくりお前に返すわクソボケ！！

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/02/19 12:29
店主のスレより　レス番も間違えっぱなしだし

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/02/18 08:56
927さん、反論どうぞ！

923 ：M.mcd� ◆EgNgadDJxE ：04/02/19 12:14
>>927
上司や、相手によってコロコロ態度が変わるタイプの方ですね。
ごますりばかりやってるサラリーマンなのかな？
あなたの調子のいい態度は、人として残念に思います。


106 ：M.mcd？ ◆EgNgadDJxE ：04/02/19 12:31
何がしたい？こんな昼間から？


これには笑わされた。真昼間に即レスで煽り返しておいて「こんな昼間から」
だとよ。お前だろ「何がしたい？こんな昼間から？」なのは（藁）これも
そっくり自分に当てはまることを平然と他人に投げつけるあの馬鹿のいい
例だな。

ところで、炭酸カルシウム入りのラーメンって
旨いのか？

群馬で炭ラーメン食べた事あるよ
なんでも体にいいらしい

新スレ立てました。
板橋区のラーメンを語りたい方のみどうぞ。
♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part9）♪
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077211750/

なお、M.mcd� ◆EgNgadDJxEと、彼に関することはこちらへ。
【殺伐】ロンパールーム 31【雑談】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077035764/

>>Mコマ
相変わらず都合のいい事しか答えないし
>>950はお前の言う半可通と言ってる事が同じだしな

次スレはエムコマレスは全てエムコマと見なすか

>>957
先に、言っておくが君のような
粘着煽り荒らしは、スルーしてるんで。
疲れるから。

スルーしてないしw

しかも後から先に言ってるw

エムコマって自演バレバレなんだよなー
まあ召喚したくなったら一番でいいか

アゲ梅

>>947
>>951
>>954
挙げてるのもだいたいエムコマ

みんなえむこまになろう！！

天日塩のなんたるかを知らないのに
偉そうに語るエムコマは芯だほうがいいよ

>>896
ありがちょんまげ。
今度行ってみますわ。

エムコマのMはマンコのM

中板大勝軒うまいです

投稿者:チャーシュー王子　2004/02/20 22:02:13

中板橋大勝軒に６回行きました。
本店で修行し独立していくお弟子さんが
全くのラーメン未経験者が多く、味にばらつきがある中で、
中板橋は四谷の湯一、量やと有名店をやっていただけに
さすがに味がしっかりとしています。
特にここ最近の味は特別にうまくなっているのは、
毎日の勉強の積み重ねでしょうか。
オープン当時よりさらに磨きがかかっていると思うのは私だけではないはずです。
他の大勝軒にないメニューとして毎週日曜日に出す湯一時代からの
ゼラ湯(おお！懐かしい！この名を知っている方いますか？
今はショッパーつけ麺の方が有名ですよね！）つけめん(限定50食）
は相変わらずのマニアにはたまらないうまさです。
２月１８日から味噌ラーメン（毎日限定50食）に
「味噌にワイン味付玉子（限定30個。すぐになくなるのかあまり食べられません）
が登場」うまいの一言。
大勝軒の系列では味・バリエーション・技術、ピカイチ。
東池袋大勝軒本店の味を受継ぐのはここ中板橋大勝軒か。
今ちまたで大勝軒の暖簾わけに評判がかんばしくない所があるのは
東池袋店マスターのファンを何十年とやっている私には、
とても残念で仕方がありません。
が、こういう隠れた名店を知って欲しく
投稿させて頂きました。

>>968
虎会のだね

湯一時代から知っていてこれを書いてるなら
本物のバカだよ。

>>968
湯一、量やと今では、店主違います。

やい！エムコマ！塩の旨みってなんだよ！

甘みか苦味か？塩のまろやかさか？奥深さか？

おまえ中途半端にもの語るな！
らーめんチャンピョンにでもなったつもりかい？
偉そうにものいいたいなら、味との勉強と一緒に表現の仕方も勉強しろ。

そしたら応援させていただきます。

麺坊は石神のお墨付きだったけど普通にうまかった
近所にあれば行くけど遠くからわざわざってほどじゃないな

麺坊さっき行ってきた！

ケッコウ旨かったよ！

麺坊のツケはもっと太麺でもいいような気がするなぁ
つけじるｼｮﾊﾟｰすぎる、スープ割ってもまだｼｮﾊﾟｲよ

中板大勝軒の味噌ラーメン食った。普通に美味しかったが麺がいちぶちりじりの
だんご状態だった。個人的には。味噌一の方が好き。
やっぱり大勝軒は普通のもりそばが一番ですね。

対象券でみそらーめんって事自体なんだかなーと思うのは俺だけではないはず

なにせ比較対照が(ry

麺坊の場所を教えて頂けませんか？

>>978　我が家はﾃﾚﾋﾞの上だな　
　
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.45.54.459&el=139.42.27.395&la=1&sc=2&CE.x=337&CE.y=127

>>958
それってスルーじゃないんだけど('A`)

まだ、埋まってないじゃん。

さっさと埋めない？

　　　　　　　　_,,,,,,,,
　　　　 , - ' ﾞ 　　　｀` ‐ 、_,,,,,
　　　,r'　　　　　　　 　　／＝ミ
　　/　　　　　　　　　　　彡ll',''´
.　/ 　　　　　 　　　　　　彡lll
　!-- .､　　　 ,､､､､,,,　　 彡lﾉ
　l,,,,,__　/　　　___　　 　 'r''ﾞヽ
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　 |　 |　　| l　　　　　 / ./　.|　 |

体によさそうなので八蔵の青汁薬膳ラーメンを食べてきました．
作るときに青汁を１袋開けていたのが見えましたが，
スープは無味というか舌に残らない味でした．
色は確かにあの緑色ですがに特に青臭くもなかったと思います．
味があまり記憶に残らなかったのでおいしいかどうかは微妙ですが，
Hotな青汁そのままではないので，まずくて食えないということはないと思います．

>>984
八蔵ってどこ？今度行ってみよう。

ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-834-hachizou.htm

板橋じゃないじゃん。でも今度行ってみよう。

大山の秀だっけ？店主さんが身体悪くされて休業していた店
昨日前を通り掛ったら店に張り紙が。。。
ﾘﾊﾋﾞﾘも順調で速ければ今月中にも再開出来るみたいな下記子が会ったよん

>>987
おお、良かった。
こんなにリハビリ長引くってことは、交通事故だったんだろうか。

エムコマ永久アクキン記念！！！！！！！！！！

ネットカフェに逝って荒らしに来るだろうがな

いよいよ麺貴、ヤバいみたいだよ。

新宿出店時に作った借金が返せないらしい。
東武練馬の店も客ぜんぜん入ってないし、どうなるんでしょう。

９９２

993

994

1000

このスレは話しになりませんね
　　　　　　　　　　　　__,,,,＿
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　 　 　 　 　 　 / 〃　 _,ｧ---‐一ﾍヽ
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　　　　　　　　 ヽ_｣ 　 　 ト‐＝‐ｧ'　!
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