【薄味】大阪の旨いラーメン屋17杯目【ダシ文化】

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952高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/09/28 00:28
>>950
方向性は違うのはたしかじゃ^^
あえて比較すればこのコメントで勘弁していただきたい^^
953高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/09/28 00:34
>>947
それは確かにいえてるのぅ^^
博多では課長使ってる店がほとんどじゃったのぅw
今では時流というか、使ってない店も増えてきとるのも
たしかじゃw
美味ければOK・・・という事ではないかのぅ^^
954空線M式Ver.黒:03/09/28 00:48
生野区の某ラーメソ屋
焼豚定食っていったのに
ラーメンしか出てこなく
焼豚とかきてないでって店員に言うたら
あわててもってきたのはいいが、
そのあと結局ごはんも出てこず、
ごはんはこーへんの?
って聞いたらやっと出てきた!
すんませんの一言もなく!
おいしいかまずいか以前の問題!
二度といかねー!
955ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 00:49
あぼーんだらけなんだが

やっぱ豚?
956ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 00:51
怒れ!!日本のまじめな受験生!!!

平成14年度センター試験【外国語】平均点(200点満点)
英語    109.68点
韓国語  165.40点 <<(一番易しい教科)
平成15年度センター試験【外国語】平均点(200点満点)
英語    126.82点
韓国語   170.96点 <<(一番易しい教科)
ふざけんな、入試センター。在日の抗議を恐れて得点調整なし!!問題作成は総連系
教授?朝鮮高校生にとって朝鮮語が「外国語」か? 母国語じゃねーか。日本人が英語
の試験受けるのとどうして同じ扱いなんだ!!おまけに1教科でこんなに難易度に差が
あれば日本の受験生は受からない。税金払ってる日本国民の子弟への逆差別!!
アメリカなら納税者が暴動だ!!ここ数年で国立大がチョン臭くなってる。「日本の学校
なんか行けるか。俺たちは半島に帰るんだからな」と言って朝鮮学校(朝鮮大学校まで)
作って日本の文部科学省の指導を無視、日本「国民」の義務を無視してきた総連が、
朝鮮高校出の在日弁護士を使って「外国人学校出身者に日本の国立大受験資格を与
えろ」と猛抗議を展開中!!
実は日本人も含め、国籍を問わないアメリカンスクールと違って朝鮮学校は朝鮮国籍
の人間に限られ文部科学省の査察も一切拒否。
背景には「寺小屋扱い」で生徒激減の朝鮮高校(総連の柱)の存続狙いがある。
で、「在日に選挙権を」とわめく与党の公明党がこの問題でも急先鋒。創価学会は池田
大作はじめ幹部は在日だからだ。
センター試験は数年後から高校での受験となる。配点で在日優遇の中、国立大が反社
会的組織「総連」に牛耳られる日は近い。生徒募集難で既に在日フリーパスの私大は
在日の影響がますます強まってる。
957ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 01:01
>>944
某掲示板でか、と、りーぬの名前を語って暴れては削除されてたバカじゃないの?
958ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 03:56
味覚障害の方々が集まるスレはここですか?
2、3人はまともな舌の持ち主がいるようですが
959ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 03:59
豚、すみやかに消滅しろ
高槻の冠なんぞつけてんじゃねーよ
960ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 04:07
>>954
炭水化物おかずに炭水化物食うなよ
太るぞ
961ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 11:33
豚、クサイ
大阪の恥
田舎に(・∀・)カエレ!
962ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 12:33
>>957
いや、か、と、りーぬ自体が既にバカ。
もちろん月 旧一も
963ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 13:58
ナイトスクープに出てたABCの近くの屋台の「いちまる」って旨いのか?
964ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 14:09
そもそも大阪って所は食文化の進んだ地域でどの食材もそれなりに旨いので
ラーメンだけが突出する事がなかった
それがマスゴミの影響で東京でブームになり2,3年前から大阪でもプチブームに
なった。ただこれは折からの不況で普通の居酒屋や食堂がブームに便乗して業種転換
しただけで一部のラーメン屋以外はブームが過ぎると淘汰されるだろう
965ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 14:27
麺乃屋炒ってきたよ〜。

上品でさっぱりしてて美味しかったよ。
魚だしって聞いてたけど、ぜんぜんくさくなかったね。
説明書きをよく読んでみると、紀州鶏がベースになってるようなこと書いてあったからそのせいかも。
麺もつるつるしこしこでよろしゅうおまんなあ。

ただ、俺的にはもう一つインパクトが欲しかったかな。
全体的に上手にまとまり過ぎてて優等生のラーメンって感じ。
けどこんだけ美味ければリピーターになってもいいね。大阪の醤油じゃ一番かも。

PS:店員のおねーさんが可愛かったと思います。


966ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 15:21
>>965
俺も好きな店だ(敢えて美味いとは書かない)。

インパクトがありすぎると飽きるのも早く感じそうなので
俺はこのままでも良いような気がする。

エビ餃子もプチプチ感があって好き。
967ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 16:04
げん家でげんやラーメンを食した。
家系のラーメンかと思ったが、意外にあっさり。
大阪風にアレンジしたか。これはこれでよい。
キャベツを食す。苦い!キャベツの芯に火が
通っていない。にんじんを食す。ガリッ!

うまいまずいより、ちゃんと料理を作って
欲しかった。。。。
麺乃屋 ラーメンを真面目にカン違いした店。
969ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 20:09
某HPで絶賛されている作の作ってどおよ?
何年も前に終わった店。
971ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 22:32
チェーン展開するみたいだね。
チェーン店向きの味かも。
「しるそばたか」ってどうでつか?
973ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 23:11
>>963
俺は市丸菜館は美味いと思う。脂っこさがたまらない。
3件ほど隣りのタコヤキ屋も同じ系列で、それぞれの店で両方のメニューがいただける。
ラータンメンは辛すぎて死ぬが・・・。
ラオタに犯されてない店なので、このまま静かでいて欲しい店である。
>>965

今度はみそラーメン食べてみなー
インパクト強くて白ご飯おかわりしたくなるよー
975ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 23:18
>973
こんな所で書いてたら静かになんて無理だと思うが・・・
976ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 00:20
そろそろ、、







次スレちゃいまっか。。
天神旗・・課長たっぷりだと思うんですけど。

いちおう本場も食べているが、一体どこと比べて課長が少ないといってるんだ?
あれ? 本場って課長少なかったっけ?
979ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 01:47
天神旗・・・誰が無課長って言ったの?
980ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 02:30
ちょっと通りますよ
                 ___
                 /茜/
                  /太/
               /郎/
      /⌒ヽ' ⌒ `゛ヽ〈 ̄
     ( 彡〃ミヾゞ   彡
      ^^|=  ==ヽ、   フ
      , '⌒ Y ⌒ヽヽ、_,,/
      ゝ _^人^ _.ノ  6ノ
       |  'ー  _, ) /
     ○ 'i ̄ ̄ ̄ ' /
     | l、ヽ、__ ノ ⌒ンヽ
     >/ / /  |8|   ι^○
     \_(/   |8| ヽ⌒
  __ /⌒ヽ  ヽ_ ,,>_
 Eエ ||(   _  ノ ⌒)∩||ュ
 Eエ ||-` -''´   ̄ヽ、_,,ノ|V||ュ
   ̄             ̄
981 ◆dd2GehinSk :03/09/29 03:16
>>972
近所やけど
まずまずおいしい思いますわ

ヲタ向きちゃうねんけど
そんなに欠点みたいなのは無いね
バランスええんちゃうかな

>>976
ホンマやね
題名どんなんがええんかな
って俺立てへんけど

>>977
いちおう「大阪の豚骨で」「画期的に少ない」って
区切ったつもりやったんやけど
まぎらわしい書き方してごめんやで

課長使いこなすと旨みがブワッて広がるから
1口目のインパクトを稼げる思うねんけど
天神旗はそういう作り方してへん

せやから>943は「ライト」って感じたんちゃうか
っていうつもりでレスしてん

でもな
天神旗のはマジで少ないで

>>978-979
ごめんな
ホンマごめん
982ラーメン大好き@名無し:03/09/29 06:59
 前略
 
944 ラーメン大好き@名無しさん :03/09/27 22:41
投稿時間:03/09/27(Sat) 22:39
投稿者名:か、と、りーぬ。
Eメール:
URL :
タイトル:許して下さい

私が各ラーメン店をけなしたりした為に、この様な事に成ってしまいどうもすいません。
掲示板えを使い、様々な方に迷惑をおかけした事を、反省しております。
すいません。



何があったんよ?↑

 別に何も無い、当人は、22時18分発の大阪駅発京橋行きのバスの車中にいたと思われ。
>>981
一般論的に豚骨でライトでなく濃いってのは
どういうスープのことを指すの?
こってりさ?臭い?色合い??
うまみではないみたいだけど。
984895:03/09/29 10:31
よってこやでとん塩ラーメンと焼豚丼のセットを食べてみた。
この周辺で食べた中では一番だったよ。
次は一品香に出没予定でつ。むつみ屋も楽しみだけどなー。
>>984
よかったね.....王将のラーメンが舌に合って。
>>985
いや 金ちゃんらーめんのレシピだろっ あれって
>>986
金ちゃんから来たのは屋台味ラーメンだけじゃないの?
詳しくは知らないけど。
988ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 13:37
大阪のラーメン屋について、
東京と比較せずにまったり語りましょう。
煽りや荒らしは放置してください。

         ※※※『大前提』※※※
醤油や味噌、豚骨の濃厚ライト、コッテリあっさり、さらりドロリ、好みは人それぞれ。
その時の気分や好みもあるので自分の好みを他人に押し付けない。
店の味は時期的なものや時間帯で変わる可能性もある。
(これまた更にコピペでスマソ)

1杯目 http://mentai.2ch.net/ramen/kako/964/964693727.html
2杯目 http://salad.2ch.net/ramen/kako/983/983705465.html
3杯目 http://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993949487.html
4杯目 http://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10024/1002465384.html
5杯目 http://salad.2ch.net/ramen/kako/1004/10049/1004973991.html
6杯目 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10060/1006088471.html
7杯目 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1012/10121/1012145228.html
8杯目 http://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10206/1020681670.html
9杯目 http://food.2ch.net/ramen/kako/1027/10275/1027517583.html
10杯目 http://food.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032322664.html
11杯目 http://food2.2ch.net/ramen/kako/1035/10358/1035885736.html
12杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10387/1038743994.html
13杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10438/1043853638.html
14杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1048/10488/1048867385.html
15杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10529/1052911168.html
16杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1057/10572/1057273338.html
#コピペ厨は無視してくらはい。


・・・私はホスト規制がありますので無理っぽいです。
どなたかスレ立てお願いします。
989ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 13:38
↑テンプレです(´・ω・`)
>>989
タイトル名も考えてくれや
薄味 ダシ文化
は評判わるかったような。。
う、、、先走ったかもしれん

【塩,醤油】大阪の旨いラーメン屋18杯目【豚骨】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064811291/
992 ◆dd2GehinSk :03/09/29 13:58
新スレ立ったなー
どないする
埋めるかな
>>991
ま、無難なタイトルといえるな。。
994ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 14:00
994
995ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 14:01
995
某県のスレのように、スレタイごときで揉めるのもあほらしいしな
無難がええわ
997 ◆dd2GehinSk :03/09/29 14:02
996
998ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 14:02
間違えた
998
999杯目
1000 ◆dd2GehinSk :03/09/29 14:04
1000!
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