1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
P14、、┗|⌒O⌒|┛<おめでとー!
♪愛があれば 建て替え乙〜>1
4 :
かおりん祭り ◆U1zZosko :02/07/23 23:20
〜oノハヽo〜 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ^▽^) < 新スレおめでとうございまーす♪
= ⊂ ) \_______
= (__/"(__) トテテテ...
>1さん乙彼っす、熱いけどガンガロ〜、明日は笠岡じゃ〜。
新スレおめ! この夏は多忙しお疲れ、ラーメン喰いた〜
1はグレイト!
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/23 23:58
9月末までさよならラーメン。。。
7はトイレグ〜!!
今年も食中毒に注意っす!
皆さんも気をつけてください
移動,完了!今週はいっぱいラーメン食べられそうだけど,カキコできるかな。
えぇ,私のHPは「既に死んでいる」状態ですから。(しつこい
ラーメン食べずに「鱧」を食べているのは私です。(意味不明
>あがるたさん
どうもw
旧スレの書きこみみてくださいね〜!
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 00:56
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 02:18
/ ̄ヽ / ̄\
| | | |
| | | |
| |_| |
/ \
/ \、i, ,ノ ヽ
| -=・=- -=・=- |
'、 * /
`>┬―‐,、―‐┬<
(_ヽ/` ̄´ ゚` ̄^ヽ/_)
./ ヽ、
く_______,ゝ
(__| |__)
>PART13-908なおぞうさん 以前は知りませんが、今はうすめの豚骨醤油になってました,
今日も行ってきました、5:30出発、守衛も片手を上げて通過、しかし、なんだか静かだ、
「が〜ん」今日はお休みだ、したがって、市場ラーメンレポなしです、でわ、
>>13 横浜市民さん、私の手抜きで確かに一部画像が表示されません。(^_^;)
気に掛けて頂いてどうもすいません。
岡山でお気に召す美味しいラーメンに出会えることのお祈り致しております。
こんな暑かったらラーメン食べるの汗噴出して大変でしょ?
お疲れ様
19 :
( ´∀`)さん:02/07/24 12:26
/\⌒ヽペタン
/ /⌒)ノ ペタン
∋oノハヽo \ ((oノハヽo∈
( ^▽^)' ))(^▽^ ) 新スレおめでとうございまーす♪
/ ⌒ノ ( ⌒ヽ⊂⌒ヽ
.( ノ ) ̄ ̄ ̄()__ )
)_)_) (;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)(_(
一喜の道路側カウンターは、至近距離冷房直撃だからちょっと嬉しい。
天神そばのカウンターもまぁまぁ涼しい(テーブルは×)
餐休泉田、だて、支那そばや@新保は暑くて不快ダタ。
21 :
だから夏はラーメン食わん:02/07/24 13:34
問題は店の中の冷房じゃないのよね
店を出たのち、体内から突き上げてくる
あの熱さが問題なのさ
約30分は続く
>16亮さん
だいぶ前だったので私の記憶違いでしょう。
○浅月泉田店の店頭に、「当店のスープにはビフィズス菌が…」の看板。
しかし、全然そそられん。
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 14:09
おおっ、岡山のラーメンですか。
大学時代に良く食べてました。
私がおいしいと思ったところは、
岡山市内から津山に向けて53号線に走ってトンネルを抜けた所に在る
ラーメン屋です。(名前わかりません(^^;)
おめ!
土木作業員の皆様、暑い中ご苦労様です。
私も火の前で仕事するので熱いです。
汗が一杯出るので梅干ししゃぶりながらやってますよ、ええ。
しかし、なんですな、こう、熱いと、私の場合、鉄板焼き喰いたくなるんですよ。いやほんと。
ラーメンもあんまりクーラー効きすぎたり、扇風機で湯気と香りが持っていかれるのとか
いやなんで、わたしは、店内暑くてもかまいませんね。
ああ、それからですね・・
わたくしの友人なんですが
鉄板焼き一緒に喰いながら生ビールのんでたら
いきなり裸足で鉄板の上を歩いたやつがいるんですが(実話
こういう愉快な友人がいてくれると暑さもぶっとぶぞぉ〜〜!
次の日から歩けなかったんですけどね。ほんまに。
>>25 酒飲むとそんな面白い行動取ったりするのか・・
下戸で良かった良かった^^
火の車のネギの切り方が細かくなったのを店の人に聞いてみたら
ネギを刻む機械が壊れて修理代が5万円位するらしく今は包丁で
切ってるとのこと。
それにしてもあのネギって機械処理だったとは・・・
えらいピッチを粗く設定してたのね。
>あがるたさん
レスどうもです。私も岡山のラーメン楽しみです。(フリータイムがどれだけあるか心配だが。。。)
夏のラーメン屋には車で行って、冷房のガンガン効いた店でアツアツのラーメンを食って
車に乗ったら冷房を全快、これが王道だなぁー。。。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 19:26
>23
玉松だな
松をウマイという奴は だな
つまり 複雑な味 ん? なんだかわからん
でもこの舌にからみつく感覚 これをウマイというのでは?
ていう思考回路だな
つまり
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 20:09
北京@長岡は、おすすめ出来ません
カラシ漬けはうまいけどね
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 20:30
>>31 >北京@長岡は、おすすめ出来ません
> カラシ漬けはうまいけどね
カラシ漬けなんかあったっけ?
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/24 20:47
さすがに新潟までは逝けないYO
多忙し、、、今日も笠岡鶏ラーメンは見送り!(;_;)
仕事を定時で抜け出して笠岡へ。
●笠岡某所@笠岡 鶏そば 525円
出てきた物をみて、思わず笑ってしまいそうでした。
お魚の形の人参、えらい可愛らしい椎茸。
今回は糸唐辛子、無かったですね。
味の感想は「不思議」の板で。
●仕田原@笠岡 そば(小) 400円
表の椅子に腰掛けて、次に入店の時に注文、配膳と同時に入店。
シンプルな鶏ベースのスープ、シワいチャーシュに味付けの薄いシナチク&刻み青ネギ。
スープが微妙に曇ってる感じがする…これが噂の焦臭?(笑)
寸胴の金属味がスープに移ってるのかしら?
余談ですが帰り道、口の中が金属味でたまらず烏龍茶のお世話に…(x_x)
18:30頃 国道2号線妹尾付近、上り車線で大事故!
通行止め状態・・・大渋滞、、、可哀想に、、
●某所@笠岡 支那そば(醤油)¥525
「ゴー」ですか?(笑)
今回は白いゆで卵じゃったね。人参小魚も泳いでるし〜(m~o~)m
ミニ干し椎茸がトッピングされていたため、そいつの出汁が効いてる。
噂の燻製煮鶏の風味は爽やかで、汁の香を壊さない程度で良好でした。
シナチクがちょいと水っぽかったかな?醤油味が立っていました。
総括的印象は「ふつー」って感じでしょうか。美味しかったです。
もう少し小魚煮干系の旨味が効いたほうが好みかな。個人的には。
●ラーメン屋二郎@笠岡 醤油ラーメン¥500
、、、と〜きょ〜の「二郎」とは全く別物だそうです。
たんにご主人の名前がジロウさんらしい┗(-_-;)┛
麺はそこそこ喰えなくもありませんが、汁はあっさりそっけなく
凡そ「努力」だとか「真心」だとかとは全く無縁の花鳥風月!
明るく清潔な店ではありますが、切なくやるせな〜い気持に、、、
行きは まるい夕日 帰りは まんまるお月さま とってもキレエでした。
21:00妹尾、、まだ事故処理、、やや渋滞 コゎ
>34 とびんさん、今回のを食べれなかったのは辛いっすねぇ。
>35 お茶馬さんと、>36 西車さんともすれ違いかな?19:05〜19:35在店でした。
●支那そばゴー@笠岡某所 @500+tax
いつものたーさん路線の味じゃない、もうどんべえとは言わせないって味。
笠岡で定番を目指すならこっちのほうがええと思う、ほんに深い。
ただ、ちょっとだけ雑味が感じられたんじゃけど、なんかなぁ?
連れの残したさめたスープも飲んでみたけど、こりゃさめても旨いじょ。
薫鶏については、以前に食べたのが良かったけど、今回のラーには合わないか...
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 01:11
長崎タンメンと冷やめしでラーメンライス・・・・一生涯の夢
サンヨー食品は【長崎タンメン】を再販せよ!
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 02:18
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 07:56
>西車さん
小紫でスレ違わなかった?別人?一日何食お召し上がりでしょう?
●某所@笠岡 支那そば ¥500
のりで書いた字がわからなんだ〜何て書いてたの?
それと、具は黄身トロの卵、糸唐辛子、ほうれん草などが良いと思われ,
スープは、さすがに、どう転んでもうまい,
ただ、今回麺が、堅すぎ、もちーと柔の方が、私的好み、
●仕田原@笠岡 今日は,お持ち帰りで、押さえといて
●ラーメンハウス蘭蘭@金光町 ラーメン ¥504
具はチャーシュー3枚・ねぎ・メンマ、
麺は、細麺のちじれ、岡山では珍しい、
スープは、濃い醤油色の尾道風で背脂が浮いている、
横のカラオケルームの音が、うるさかった。
≫32 名無しさん。ご飯に季節変わりの漬物が付いてますよ。
≫36 西車さん。私が通過した20時半頃はまだ大渋滞でした。オレンジ色の月が不気味でした。
≫37 らすかさん。私はその頃、仕田原でした。某所は18:40〜19:00ぐらいですね。
≫41 亮さん。海苔の字は皆さんのカキコで初めて知りました。言われてみれば、コの字だけは記憶に残ってます。麺はもうちょっと柔い方が私も好みです。
評価ありがとうございます。思い当たるところが多くて恐縮です。
”ゴー”ってことでそろそろゴーサインか?!
あるいは、劇画調?本当はなんも意味が無くて思いつきだったかもしれません。
これからも積極的に流される人生を送るのです。
しかし、麺茹ではむずかしいです。集中力もちませんね。
すべてOKの状態にしといて、麺だけに集中しないとだめですね?
誰か写真撮ってないの?
ちなみに私は椎茸は大の苦手。
●大山食堂@市場 ラーメン ¥330
今日も、行ってきました,5:45出発、いつものように、守衛さんを、片手を上げて通過,
ラーメン出来るって聞くと、出来るよの返事,壁のメニューには無い、裏メニュウか,
出てきた物は,しょうゆ味のあっさりスープ、麺は、やや細のストレート、
具は,チャーシュー2枚・もやし・ねぎ、のシンプル,
でも、これで、330円は安い、でわ、
忘れてました、こもり食堂はラーメンなしです、以上
>>40 あら!見てたのねぇ〜♪今度見かけたら声かけてくださいよォ(笑
食事は1日に2〜4食、、人並みですよ、、タブン
あたしゃ真性ラヲタではないので、ラーメン以外も結構食べますよ-y(^o^)..oO○
●小紫(強化月間に付き)@今 ラーメン\600 (昨日
今回の評価は「まあまあ」ってとこですかね。
やっぱこのラーメンには、高菜より紅生姜の方が合うなぁ
延びやすい麺なので、昼時ははずして行った方が吉
しかし厨房のステンレスが何時もピカピカなのには、ホント感心する
●支那そばや@新保 ネギ塩ラーメン\730 煮卵\100
食券機導入以来、初訪店。ひさびさです。
麺は相変わらず弛めで量が多くカンスイ臭い。
叉焼は一部表面が乾燥しとったな。。切り置きか?
メンマはおそらく乾燥物と思われ、しんなりとして薄味で歯応え風味も良好。
煮卵は半熟で中まで味が染みて、しかも薄味。これまでで最高の出来栄え。
スープは相変わらずうまいのだが、それにしてもこの店には何故か好感が持てない??
同行者達の評価は「うまい」と「まずい」の両極に割れた。
48 :
産まれた時から名無しさん:02/07/25 19:08
昼食が鳳夢蘭でぇ、夕食が商人なのが夢なのよ〜
夢ってほどじゃないだrお。
商人のそばはご飯に合うよね
でもふつうのそばにとろろが混入してるよね
しかもそれが「標準」になりつつあるね
クラタ食品が「岡山中華そば」お土産用開発しました。
試食させてもらったけど、もしかすると流行るかも?
かなり「やまと」っぽいんですが、
「蜂屋@旭川」をマイルドにしたような、ええかんじの癖のあるスープでした。
麺はストレートの中細。
あした、新横浜ら博に持っていって
尻切れ
ぢ
51だけど、麺は中太。
なんか、ら博に攻勢かけるらしいんだけど
どう攻めるのかは聞き忘れたよ。
○一心道@表町 一八の跡地 P13の870、今にも開店しそうなフインキ
●とみ吉@中山下 ここはホントに久しぶり、長浜ラーメン\450
以前通りの塩豚骨風スープ、薄目さっぱり系ながら豚骨味はそれなりに出とる。
麺も嫌いじゃない。140日
対人関係が苦手で
仕事するのも大嫌い。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 20:56
>>47 真性ラオタっていうのはでぶはげめがねだから
ここの住人にはほとんどいないと思われ。
みんなカッチョエエ!亮さんなんて劇画調だし
でもみんな糞はゆっるいかも。(水分とりすぎ
今夜は風が強くてきもちええな。
そうかもな。
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 21:22
最近ひそかにちょっとづつ増えてる
「みそ膳」ってラーメン屋、
どさん子と同じ会社が経営してるって知ってた?
どうりでマ(以下略
すかいらーくがガストに徐々に変わったように
どさん子がみそ膳に変わっているところが多いようだ。
ちょっと今風のラーメン店っぽいところを取り入れてはいるけど、
やっぱりどさんこなのでマ(以下略
●ラーメン藤 山陽店@下市 しょうゆラーメン@500
餐休 山陽店に行くと定休日、んでちょっと足を延ばして行ってはみたが...
店内客なし、おばばがカウンタ席で煙草吸いながらテレビ見てた...
見た目の色ほど味がなし、薄いわりに脂はひちこい。
さらに花鳥の味がする、融合されてない花鳥のみの味が...
おかげで舌が...(以下略
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 22:17
花鳥風月。。。。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 23:26
>>38 長崎も旨かったけど、それよりもっと昔は初めてスープが別に付いた
明星ラーメン が好きだったな。
チキンラーメンやワンタンメンと同期で当時は即席ラーメン御三家って
言われたのに、いまだにこれだけ復刻してないんだよね。
>>44 明日中には「福来軒@鏡野町」と入れ替えます。理由はしらふに戻った時に
レポさせて頂きます。m(_ _)m
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/25 23:54
>62
スープの袋にホタテ貝の絵がペタペタ印刷してあったやつ?
あれうまかったよな。
でもどんなパッケージだったか思い出せない(w
懐かしいな。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/26 00:02
先週、多分半年ぶりくらいに小紫に逝ったら、
普通にラーメンって注文したら
「堅めですね?」って覚えてくれてて、ちょっと感動した
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/26 00:12
>>65 たぶん人違いとかじゃな。
それでなきゃ、本人がご無沙汰しすぎてたんじゃな。
つうか、堅目の注文する奴は店のもんも覚えてるんかもね。
うれしい場合もありゃぁ悲しいことに自分が気付いてないこともあるなぁ。
TJおかやま8月号p.286 掲載
○上海食房 シードラゴン@倉敷市三田(みつだ)
日曜限定「ドラゴンラーメン」、鶏ガラしょうゆ+豚の背脂。
営業時間の記載あり。
1杯いっとく?
>57さん どこかでお会いしました?
とゆうことは、ゴルゴ13みたいって事?
今日も、行ってきました,6:15出発、いつものように、守衛さんを片手を上げて通過、
へちま食堂、食堂シモショク、備前食堂、笑福亭、いずれもラーメンは出来ないそうです、
これで、市場の食堂関係の調査は終了です、集計をすると、
ラーメンが出来る店
原田食品・まあちゃん食堂・大山食堂
ラーメンが出来ない店
中央大衆食堂・こもり食堂・笑福亭・へちま食堂・食堂シモショク・備前食堂
以上報告おわり
帰りに、笑福亭で刺身定食を食べたが、さすがに量が多くて新鮮でおいしかった。
>>44 画像掲載完了!分かる方だけどうぞぉ。m(_ _)m
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/26 11:27
>>65 かためですね?(^^) => チィ、ウルセーラオタが来やがった、おめーら迷惑なんだよ、はよ食って変えれ
です。あまり喜ばないように。
あと、半年前の事なんで覚えてません、風貌で判断してるだけです、
風貌でラオタとわかるようになったら人間おしましです。
72 :
(((NHK))):02/07/26 11:44
>71
すんません!
じゃっ!私は「人間おしまい」って言うか
「人間失格」ですね!
そっかぁ〜覚えてくれてたんじゃなくって煙たがられてたんだ(失笑)
うーむ、これからも「ラヲ田力」を如何無く発揮せねば!(キャー!)(爆
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/26 14:00
おもろいことやったらええねん。
テーブルに勘定きっちり置いて
丼乗せてみえんようにして
走って店でるねん。
ちゃんと逃げ切らなあかんで^^。
それ、毎回やったんねん。
74 :
ヽ【 ´ー`】ノ :02/07/26 14:05
ヽ【 ´ー`】ノ ヽ【 ´ー`】ノ ヽ【 ´ー`】ノ ヽ【 ´ー`】ノ
ワライナガラハシルノカ?
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/26 16:46
…小紫は別にラヲタじゃなくても結構硬目を注文するやついるんだよ。
デフォで昔からのジジババ客に合わせて茹で上げてるらしいからね。
フツーの風貌でも覚えてもらえるのでは。
因みにオラ二度ほど高菜はいりませんって断ったら次から覚えてもらえた。
(夜は高菜冷蔵庫の中に付き)
>>70 ありがとうございますっ
見ているだけで腹が減ってきました。
>>69亮さん 市場ラーメンレポありがとさん。朝飯前に逝ってみよかな〜
大山食堂 ラーメン ¥330
まあちゃん食堂 ラーメン ¥400
中華そばはら田 中華そば ¥450
>47 西さんのレスを見て支那そばやへいくも18時過ぎ、スープ売り切れ閉店済み。
で久々に
●火の車@大福 つけ麺@450
なぜか主人が不在で奥さんが作ってくれた(初めて
前に喰った時にはなかったピリ辛味のスープ(これが限界じゃ
麺は相変わらず旨いし量もたっぷり(満足
店内にあったTJOの8月号に自家製手もみ麺の美味しい店として紹介されてた。
その他、ビコーズやバグース、ギャザなんかも。
ちょっとアグレッシブな店の記事が多かった。
●福来軒@鏡野町 うぐっ、、、前回食べたものとはまるっきり別物のラーメ
ンが出てきたぁ〜!(ノ゚听)ノあうぅ!!
ただの普通の「豚骨醤油」でおまけに僅かな豚臭、「わかめ抜き」で頼んだの
でまだましだったけど・・・前回食べた強力な個性はいずこへぇ〜
ということで、ただの普通に美味しいらーめん。評価「C」。m(_ _)m
80 :
ヽ【 ´ー`】ノ :02/07/26 20:44
かなりアグレッシブだよな、おやじ。
どうやって奥さん口説いたかだいたい想像つくよ。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/26 21:10
titi揉みながら告白するタイプとみた!(笑
|
|∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| *・∀・) < ボチボチにゃ、あがさん
| <⊂丿 \______________
| ノ 丿
|_)_)
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/26 22:01
復讐軒はBGの演歌がヤカマシー!
|
|∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| *・∀・) < ほんまにね,とびんどん
| <⊂丿 \______________
| ノ 丿
|_)_)
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 00:35
わいtiti
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 03:41
せとらーめんあげ
朝飯喰ってきた。
●まあちゃん食堂@市場 ラーメン\400
鶏ガラ系醤油色スープは懐かしの味わい、市場食堂らしく麺は細めやや柔
チャーシューはとろとろバラ肉小ぶりが4〜5枚、好印象の130日
●原田食品@市場 ラーメン\450
ギラギラ脂が浮いた豚骨醤油スープは、エグサはあるがチョイと物足りん。
細麺はヤワヤワ、丼の中でのびてヘロヘロに、途中から食うのたいぎ〜200日
○大山食堂 外から店内の壁のメニューを確認、中華そばの札が裏返しに、、、
なるほど夏場は文字どおり裏メニューってことか。
ちなみに市場、入り口は東、出口は西じゃった。さぁ、昼飯でも喰いに逝こか
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 11:51
|
|∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ;´д`) < 朝から食ったノカー
| と丿 \_______
| ノ 丿
|_)_)
この暑いのに朝からラーメン2食なんて
すごいのか?
鰻重(並)ですた
あら、とびんさん、市場に行ってくれてたんだ,ありがとう。
実は、おいらも、備前食堂へ朝ごはんを食べに行ってたんよ、
ニアミスだね。でわ、
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 14:43
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 14:49
あぁ〜 夏休みぃ〜
●まんかつ@青江 醤油ラーメン\450 4月の開店時以来の再食。
取り立てて出汁味を感じないやや濁りの醤油スープ。からみの悪い中麺。
インパクトの無さは継続中ながら、それなりにバランスは良化150日
●両備フェリー乗り場ラーメン@新岡山港 ラーメン\500
濁りの強くない豚骨醤油って感じじゃけど、ちょいと甘口かな
茹での途中で選手交代したせいか細麺はヘロヘロ。190日
チャーハンが冷凍なんじゃよね
●一元@表町 中華そば 600円
まだ行った事なかったので、行ってきました。
黄色い半透明つるつる麺に、チャーシュー3枚、シナチク、モヤシ、ネギ。
鶏ベースで醤油の味が立ったあっさり味、和風ダシの方は昆布かな?
油っこくなくて最後の一滴まで完食。(^-^)
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 17:02
やっぱり硬めだな。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 19:22
こんな暑いと琉球そばっておいしく感じる物でしょうか?
ラフテとかごーやの炒め物はいいですね。
琉球そばっていうのは岡山にありますか?
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 20:04
いっせー
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 20:04
のーで
101
ホワイトアスパラの缶詰あんどクラッシックラガー
いちお、まんぞく。
フライドピーナッツいっぺえ喰うた夢みたんで〜。うまかった。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 20:54
正味なはなしラガーはええで
ほんま
クラッシックとはえらい贅沢や
えらいこっちゃ!
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 21:09
つけ麺はイマイチ、つゆがすぐ冷める
こだわりの縮れ面なんて言う割にちぢれ麺じゃないしぃ
●すわき後楽中華そば 倉敷三越店@倉敷阿知 しょうゆラーメン@500+tax
先週行けなかった西湖へ行くも、満席のうえ外待ち3人、また次回ということに。
ここのすわきは新すわき水準って感じ、可もなく不可もなし。
小梅は食い放題でなく小皿に二個だけ配膳される昔スタイル。
今だに発見できない竜巻屋を探しに旧大高街道に入って、意外な所にラーメン屋を発見。
●ラーメン九ちゃん@老松3 ラーメン@500
さっき食べたすわきにかなりの酸味を加えたような醤油豚骨スープ。
一口サイズの中麺はやや堅、チャーシュー2枚、甘い支那竹、鳴門が1枚。
丼の絵柄のすりきれ具合からみると、かなり前から営業してるみたい。
あるいは、丼の絶対量が少なくて回転は早いのかも(笑
その後、竜巻屋を探すも手がかりすら見つからず、どこじゃ〜ぁ?
木曜夜。○れん@藤田の所在を初確認したのだが、夜間営業なし、すでに閉店。
ドアの営業時間表示も読まずに通過。この通ったことのない道を夜中に直進したら
サークルK「妹尾東店」とかに辿り着くし。いったいここは ど こ な ん だ!?
さらに気にせず道なりにぐんぐん走ってると、運良く相生橋の西詰にたどりついた。
そのまま ○火の車 に向かうが、閉店ずみ。(>_<)
金曜夕方。
○れん@藤田 11:00?-17:00(錦六区入口交差点から北西へ、すぐ左手。
南東正面に見えるのが金甲山) 今日は17:30頃通過…。確認が甘かった…。
●すわき後楽中華そば/藤田店@藤田(れんからちょっと北、東側)
れんに間に合わなかったので。
玉子ラーメン550+梅ゲンコツおにぎり80(通常150)+消費税(端数切り上げ!)32
「8/31まで梅ゲンコツ70円引き」というので、勧められるままに初めて頼むが、
レンジの温め完了音の後にでてきたのはなんじゃこりゃ。また封印メニュー誕生。
ラーメンは平凡だが、ごはんの後に食べるとゃゃぉぃιぃ。ライス推奨。
●中華の店 三九(サンキュウ)@泉田マンション1F
火曜定休 11:30-15:00、17:00-22:00(ランチセットは11:30-14:00)
以前にどなたかに教えていただきましたが、泉田の跨道橋の南詰、
東側の黄色いビルの1Fです。東側が表玄関で、Pが広い。
ラーメン(ちぢれ麺)500円。酸っぱい系。
岡山市・紙タウンページ仮制覇まで=あと7店。
>>79 ぐはぁ! あがさんのしかけた罠にかかったのは俺だけかい!ヽ(´ー`)ノ
巧妙なトリック。まぁ美味しかったのでよしとしよう。
●ひさ屋 山陽町パチンコクラウン横
脂コッテリスープはしょっぱめでコクが足りない感じ。
ラーメンだれが卓に用意されているところをみると迷いがあるのか
麺、チャーシュー、シナチク、もやし、ねぎは特に選ぶところなし。
ただ値段(500円)からすると普通においしいし、素性の良さは感じられるので
今後に期待。立地からしてサイドメニューを増やさないとラーメン一本ではむつかしいか。
大きなお世話か。
らーめん大田 今日はスープが辛かった 30日
>>106 ウラも今月の津山周辺集中調査月間に、鏡野周辺まで調査しとるんよ。
何の拍子か福来軒は、前は通ったものの見逃してしもうた。
その後あがさんのレポがあってね、ちょっとの差で喰い損ねとるわけ。
ここのとこ多忙し、次の県北調査強化月間は秋以降となるかな。
無視しとるわけじゃないっす。
>>108 とりそばなら「太田」じゃ〜
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/27 23:53
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 00:23
某チェーン店で食べた「もんじゃラーメン」は、
間違いなくゲテモノだったと思う。
112 :
明日から岡山へ行く横浜市民:02/07/28 03:07
度々お世話になります。また質問なのですが
1.良観(ラーメン)、天神そば、やまと(そば)、一元(中華そば)の4店舗は岡山駅から
歩いていける距離にありますか?
2.ぼっけゑ(ぼっけゑラーメン+チャーシュー)、鳳夢蘭(しなそば)、商人(中華そば)の3店は
駅からどのくらい距離がありますか?もし距離が結構あって徒歩では厳しい場合、岡山駅からどのように
いったらよいのか教えてください。
よろしくお願いします。あ、あとラーメンからずれてしまうんですけど、岡山来たらここには行っとけっていう
スポットがあったらそれも。。。
度々すみませんがよろしくお願いします。m(_ _)m
あぁ、食べる予定のメニューまで一緒にコピペしてしまった。。。
見えにくくてごめんなさい。。。
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 04:20
>>114-115 レスありがとうございます。
ホームランとあきんど以外は全部徒歩で行けるのですね。路面バスの乗り場って東口にあるんですか?
食いまくるぞ(ゲヘヘ
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 05:43
いつでも聞いてくれ!
118 :
心はすでに岡山。:02/07/28 05:52
ではお言葉に甘えて。
良観、天神そば、やまと、一元、ぼっけゑ、鳳夢蘭、商人
これらのお店の混雑状況(何時の何時が最も込んでどれぐらい待つ云々)を
教えて下せゑ。
119 :
心はすでに岡山。:02/07/28 05:54
(何時の何時が最も込んでどれぐらい待つ云々)
↓
(何時が込んでて何時が比較的空いていて、込む時はどのくらい待つのか、云々)
です。
1時間近く待たされたりするのかしら。。。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 06:35
葬らん以外なら待っても10分位と思われ。
それより定休日・営業時間に要注意だな。
鳳夢蘭は早仕舞い多いから開店前に待つのが吉。
時間が合えば付き合うよ。
レポートきぼん。酷評きぼん。
121 :
心はすでに岡山。:02/07/28 06:55
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 07:55
寿がき屋ビブレ21店まだあるの?
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 08:33
>>105 倉敷西湖は夜限定2300円食べ放題がいいですよん。
ラーメンは無いけど、飲み放題を付けると閉店まで頑張れる。
絶対に2300円分喰えない自信あり。
飲み放題を付けると500円分程しか喰えないとおもふ。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 10:46
120はウルトラマン本人か!
鳳夢蘭は昨日も休んでたよ
やる気なしなんかなぁ?
127 :
限界効用逓減の法則:02/07/28 13:34
○玄麺@児島 どこぞで閉店の噂があったが、ちゃんと営業しとる。(現地確認
●沙月楼@児島味野 ヲーメンあたりのネタ ラーメン\500
わずかに濁った鶏系清湯スープは、中華屋でよくあるタイプじゃが、
鶏出汁はよう出とる。麺は普通。胡麻油の使用が控えめなのも好感。130日
しかし、廃墟のような味野商店街のさらに路地筋、いままでようもっ…
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 15:55
>>60 らすかさんへ
ラーメン藤@山陽町では、チャンポン麺\700を食べてチョンマゲ。
あのおばさんは今時田舎でしか見られない、貴重な風情です。
この前も夕方逝ったら中でTV見てるんだけど戸が開かない!
慌てて出てきて、買い物行って閉めたまま忘れたとの変事!!
>128 その噂は不定休に訂正されとりましたよ。
>129 あんがとね、でも再食するんはいつになるやら。
●ヒロミ@高梁落合 中華そば@420
ま、いわゆる焼肉屋のラーメンということで期待もしてなかったが...
酸ーいーレトロな岡山醤油豚骨に中麺やわめ。
これにチャーシュー2枚、支那竹、もやし、ねぎ、かまぼこ。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 18:24
京都のみてきましたが
会話の内容が低次元です。
ここは良スレッドとして伸ばしましょう!
>>130 らすかさん それがここではP13の327のままなんで、現地確認
●味千ラーメン@連島 ついに自爆覚悟で逝ってきましたラーメン\400
澄んだ醤油スープはわけわからん。トッピングのワカメで誤魔化しやっと食うた。
焼豚はスーパーで特売しているやつ。二階のカラオケ店の厨房ってとこ300日
●百万両中庄店 昨年9月以来の再食 中華そば\450
前はスッキリ鶏ガラ系だったと思うが、今日のは豚骨が混ざったような複合味
極細麺はカタ麺で頼んでもすぐ伸びるんで、バリカタで頼んだ方がいいか120日
○来古本店@倉敷市稲荷町 中華屋ながら中華そばの看板が、、今日は休み
ついでだけど、すぐ近くのラブホ、フリーゾーンに尾道ラーメンのノボリ2本?
>132 ありゃりゃ、おいらが最後の客だと思ってたのに、行っちゃったんですね。>味千
さすがにこの暑さには負けて夏バテ気味って事で夜は久々に肉ですた。
そうめんうりの中華和えアーンド麒麟クラッシックラガー
素麺瓜しっとる?
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 20:47
素麺みたいな瓜
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 22:29
この夏岡山行くのですが、前に「歩いていけるか」と聞いてる人いますが、
学生の時に夏に駅からやまとまで歩いて行ってしんどかったのですが、
レンタルサイクルとかってありますか?
やまと含め行きたい店10軒ほどの地図チェックして、自転車でなら回れそうと
思っているのですが。1日5軒まわるとしてやまとでカツ丼食うのはむぼう?
>>137 「岡山駅」&「レンタサイクル」でGoogle
無謀かどうかは、自分できめれ
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/28 22:58
>>137 JR岡山駅正面玄関から右手に(ホテルグランビア方面)に行くとレンタあるよ。
3月だったっけ、地方情報誌でラーメン1杯300円企画というものをやったんだけど
3件目で味がシドロモドロ、5件目で苦痛に。カツ丼食べれるか?
いよいよ明朝!岡山のラーメン待ってろよ!
両備フェリー乗り場ラーメン@新岡山港at午後4時 500円
集中噴射式ゆで麺器の威力か、硬めでいい感じ。スープはやや煮詰まりすぎ。
小豆島に行く機会があったら、待ち時間にどうぞ。昔の中華そばみたい。
タイ風ラーメン@犬島アートフェスティバル 300円(今日限り)
インスタント麺みたいだけどチョットちがう風味。トマト、乾燥ネギ、
赤唐辛子二本。辛い臭い熱い。タイに行けば毎日喰えるんだな。
このスレでは掟違反か。すまん。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 02:52
いやいや!
先週水曜●おたつ@笠岡駅前(岡山インター[ランプ]から50.7km)
今回は140食限定・支那そば525円。「ゴー」の謎に迫る。
毎回の食材の変化が俺にはわかんねー。f(^ー^;
最近、美味しさが安定しちゃって。
塩じゃなく醤油だったので、際だった辛さはなく。
R2バイパスで西へ行くとき、大体 古新田から合流するので、
高速使ってて良かった…。>36 西車さん
しかし、「坂本」と同日に食事するには、朝から一日中笠岡に居ないと…
新生マルナカで時間が潰せるか?
TJルクポン4号。(〜9/24有効)
・蛮天ラーメン 杏仁豆腐サービス。(ごまだれ冷麺680 サラダ冷麺650)
・黒膳や@神田町2 黒膳ラーメン600→400
・龍や/原尾島店 全メニュー100円オフ 「P8台」らしい。ビルの南?
・火の車 チャーシュー麺650→550
…下ふたつを使ってみよう。
TJ9月号は特集「岡山うどん王国(仮)」らしい。
>>141ポピーさん。
そのラーメンはもしかして「不利移駆@津山」の限定品ではなかったのでしょうか?
体重落としてるんだけど、今日はラーメンどこいこうか?(ひとりごと
>>144 「タイ風ラーメン」屋台の出所はわかりません。中年の夫婦がやってました。
手際はあまりよくなく、麺の扱いは素人におもえました。「タイ風カレー」も食べました。
辛いというのは、感性を刺激するのでしょうか、踊りたい衝動にかられました。
元金八ラ−メンのあった所にある金八家?に行きました。
自販機でチケットを購入して、店に入ると・・・!
元気の良い声で”いらっしゃませ”
もやしの大盛りはご自由に声を掛けて下さい!との張り紙。
個人的には、近くにある2店の有名店よりも美味かった!これなら
何ぼ暑い今の時期でも食べれるな!との印象を持ちました。今度は
ランチタイムに行って、煮玉子とごはんがセットのサ−ビスランチを
食べてみよう!と思います。(ああ!私は店の関係者ではありません!)
8/2は岡山の花火大会、翌日も桃太郎祭りなどイベントが一杯!!
この機会に岡山へ来られる皆さん!ラ−メン食べ歩きをしましょう!
鳳夢蘭・天神そば・やまと ははずせませんよ!
●サントピア@桑野 しょうゆラーメン ¥504
店内は、半ドーナツ型でけっこう広い,
ラーメンは、あっさり醤油で、溺愛物って感じ,
具は,焼豚・蒲鉾・ゆで卵・もやし・ねぎ・めんま、
麺は、中細のストレート、別皿で梅干が1個出てくる,
でわ、
>>143 ルクポンで思い出した。
火の車のチャーシューメンだけど、チャーシューが別皿に盛られて好みでラーメンに投入する形態になってます。
つまり「ラーメン」+「おつまみチャーシュー」と同じみたい。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 15:14
>>146 キンパチ屋ってめちゃ評判悪かった気がするけどこれほんまかい???
書き込み内容的には自作自演営業ッぽいが・・
まあ、折角めちゃ悪評判の噂が消えかかってる頃にこんな事しちゃって
墓穴を掘らなければいいけどね。アーメン
味うんぬんより、根性が最初からくさっとります。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 15:42
金八家
・食券制
・接客は良い
・もやしの大盛りは無料
・ことぶき食堂、蜂の巣より美味い(w
・サービスランチには煮卵とごはんが付く
・
>>146は関係者ではない
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 15:42
キンパチや
根性クサリあげ!
明らかに不正競争防止法違反だよね。
キンパチも訴えればいいのにね。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 18:46
くさっとる罠
146は焦ってももうおそい罠
2ちゃんをかんちがいした宣伝ほうほうだ罠
157 :
笑止(しゃあしい:02/07/29 18:53
146148153
文体おなじだ罠
よりによって金パチを騙る愚かさに涙する私
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 21:12
まーまーまー
別に金八家ファンがいたっていいじゃない
仲良くやろうとは言わんけど思いやりは大切だよ
●西湖@倉敷阿知 五目湯麺@750+tax
さすが平日は客も少なく楽々入店。
ブレンドスープに淡い八宝菜が載った感じ。
スープと具材はいい味出してるけど、麺がなぁ。
これがシェフの好みの麺なら仕方ないけど...
新店情報
○朝まで屋 たぶん2号店@倉敷駅前南西角
いつオープンかは不明じゃけど、どえらい場所にオープンしたもんじゃ!!
少なからずヌーに影響するじゃろうなぁ。
●あまいからい@駅前町 中華そば\550 昔の味は忘れて…が前提
それなりに出汁味は出とるがありきたり、感激薄いスープ。
中麺の茹で具合はOK。トータルでやっぱ当たり前の豚骨醤油ラーメン150日
先代の影を払拭した実績は理解できた。(善し悪しは別問題
○一心道@表町 開店してる?夜だけ?と思てのぞいてみたけど、やっぱまだじゃ。
近所のおばんの言では、8月からやるんかにゃ?
>>159 まっとうな店ならたとえどんなゲロマズでも好みの問題だけどさ
犯罪まがいの詐欺行為を行ってるのは許せないだろ。
少なくとも、伝聞でやって来た客だと本物と思ってしまう可能性は大きいぞ。
でもって、
ああ キンパチの正式名はキンパチ屋だっとのか〜とか妙に納得したりするんでないかい?
ちなみに俺は本家キンパチも美味いとは思えないけどね。
でも、それは趣味の問題でノープロブレム。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 02:07
金髪がうまいのかえ
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 02:22
新橋の後楽はドウヨ
●鳳夢蘭@清輝橋 支那そば蘭セット¥630
前スレ825で亮さんが報告されているように節の風味がかなり強い。
荒々しさを持つに至った鳳夢蘭、私的には前の柔らかマターリ路線の方が好み。
あと、なぜかトッピングが別皿になってます。
>165炎大福さん、おひさです、
鳳夢蘭の味の変化が,吉と出るか,凶と出るか,
ラ学の方でも、賛否両論あるみたいです,
●若大将@乙多見 若大将ラーメンの塩のこってり ¥580
8種類の具沢山、中細のストレート、
すこし、背脂の浮いた,旨みのあるスープ、
なかなかでしたよ,
鳳夢蘭味変わったのー?どーなったん?
いつからなん?おせーて 好きだったのに
いつのまにか変わってしまったのねあなた
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 21:44
従来のスープに厚削り節ドバドバ入れてグツグツ煮込んだ感じ
>165-166 そうなん、近々行ってみようかな。
●サンマルクチャイナ大元店 ねぎそば@580+tax つけ麺@680+tax
雰囲気ある店内、ラオタには向いてないね(こんな時だけラヲタでなし
実にシンプルな見栄え、味も上品、ねぎの風味もいい、ただ値段がねぇ...
つけ麺のたれもなかなかいいけど、ごまの方はどうかな?麺の食感はいい、ただ値段がねぇ...
名物の餃子:素材の味を生かしてジューシーな仕上がり。
海老しゅうまい:こりゃうまい、口のなかでプリプリコロコロ。
春巻き:ちょっと安っぽい、も少し安ければ納得。
揚げワンタン:微妙な味付け、ちょっとおしいかな。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 22:13
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/30 22:32
今日は米子だね。
時計は21時半すぎ、ハピネスは閉まってるし、下津井港はまだ食べ頃じゃないので…
●良観@内山下 卵らーめん 550円
定休日が土曜日の為、なかなか行けなかったこの店へ。
何も言わず注文、麺はわずかに芯が残る程度のちょい堅。
柔らかいチャーシュー2枚にシナチク、ネギ。
驚いたのは卵が生だった事…とみ吉ラーメンみたい。
隠し味に貝類という噂ですが、私のボロ舌では何か判定できません。(;^_^A
でも、普通の醤油豚骨とは一味違ってました。
油がごってり浮いてましたがモタレる事も無く、スープまで完食。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 00:05
岡山駅前焼き鳥チェーン店「とり鉄」でラーメンがあるらしい。
頑固一徹とり鉄ラーメン480円とな。
ホットペッパー8月号にて確認。
500円引き券付きだからタダか?
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 02:32
らーめn
>173 新聞に広告チラシが入ってたけど、ラーメンだけ注文するには勇気が要りそうじゃね。
さてさて、岡山3日目ですぜ〜!
ついさっき「やまと」と「りょうかん」で食べてきました。
「やまと」中華そば
うまい!スープと細めんがあっている。2種類のチャーシューもうまい。
しかしオペレーションが悪いのか、キッチンとのやり取りがうるさく落ち着きがなかったのが残念。
まぁ、昼時で行列ができてるぐらい込んでいたので仕方ないけど。。。(僕のはすぐに来た)
あと、注文をとっているおばさんがとても上品で良かった。らーめんには関係ないかw
それとレンゲは常時置いていて欲しい。
しかしとにかくうまかった!
「りょうかん」ラーメン
ここもうまかった。出てきたときスープの色と器の色で「家系か?」と思ったがぜんぜん違った。
すこしうまみが強すぎてわざとらしい味のするスープだったけど、しかし結構おいしい
スープに細めんがあっていた。チャーシューもおいしかった。ネギもスープにマッチしていておいしかった。
ただあの業務用と思われるメンマは最悪!あんなの入れんな!
キムチのサービスはいいんだけど、僕はあのキムチは辛いだけでそれほどおいしいと思わなかったし、
なにしろ結構辛いので、舌がバカになってラーメンの味がわからなくなった。。。
ラーメンだけ食べるのがいいね。
さてさて、残る店を行くプランは。。。
1.天神そば→一元
1.商人→ホームラン
1.ぼっけゑ
これをあと7日のうちにこなします。たぶん1つを昼に、のこる二つを夕食でこなします。
しかし西大寺から岡山までのバス料金高すぎ。。。
>>147さん
ありがとう。食べますぜー!
>>178 天満屋変換したら何とでます?
俺も一度やまと行ってみようかな
みんなもしかして整腸剤とか持っていったりしてる?
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 14:07
天満や
思想信条の自由はいいが、店に朝日新聞や聖教新聞を置いてるだけでマイナス
印象だと思われ。
日本経済新聞、サンスポ、大スポがあったらマターリできるのだが
●ハピネス@磨屋町 つけ麺 ¥500
今日は,暑いのでつけ麺にしました、来店の人の半分はつけ麺でした、
ここは、水で絞めた麺を常温のつけ汁で食べるタイプ,
麺は,中細でややちじれ、茹で具合はやや堅でいい感じ,
麺の上に、太もやしとチャーシューの千切り、レモンのスライスが乗っている,
つけ汁は、醤油ベースのゴマ風味、ちょっとだけ酸味がある,
こちらは、汁の中に、貝柱4粒とくらげが入っている、
麺が中細なので、くっついて取りにくいが、くらげと一緒に食べると、
いい食感でした、でわ、
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 15:48
赤旗読みたきゃカーショップ?
>>178 好みに合うラーメン屋さんに当たって良かったですね。(^_^) こうい
うのって人ごとながら結構嬉しかったりしますね。
ホームラン=商人っぽくなったてこと?
なんでかつを節入れたがる?
ご主人見損なってたか?ウルトラの兄弟にそそのかされたか?
>>178横浜市民さん レポありがとさん。
>天神そば→一元
俺的にどうしてもその2店に行くとすれば、一元→天神。淡い→ひつこいの順
それと遠征で、これと意気込んで入った店で、サービスの唐辛子(キムチ)に
反射的に手を出すものかな〜。誰か、良観のキムチをすすめたっけ。
まぁ、がんばってください。
今からは手遅れだろうけど、冨士屋系の豚骨醤油ラーメンが抜けてます。
駅前では、山冨士本町店がまぁまぁかな。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 20:29
>178 横浜市民さん、お疲れさんです。
もし鶏脂に弱い体質だったら、天神喰ったあとのトイレの場所を把握しとくべし。
おいらは早くて10分、おそくとも1時間以内にはアウトになります。
>132 とびんさん、情報謝々、早速参上。
しかし倉敷じもてぃも立ち寄らんような、さらに分かり難い場所、よう見つけんさった、流石です。
●来古本店@倉敷稲荷町 中華そば@480
入り口扉は内側にカーテンがかかってて、ちょっと入り難い(周りの雰囲気がそうさせる
昔は賑わってた所なんじゃろうけど草臥れ方は半端じゃない、遅い時間だと見えなくていいかも(笑
やや濁った化調甘いガラ醤油のスープは強デフォ胡椒で舌が痛い
スープは温く、この暑い時期にはいいかもしれんけど、やはり熱いほうがええ。
もやしは団子状態、チャーシューは出汁ガラっぽく味がなくしわい。
タク運や近所の人で賑わってるんで、他のメニュー(一杯ある)は美味しいのかもしれない。
ラーメンメニューも沢山あって、太華のメニューを見てるよう...
電話帳をみると、倉敷中島にも店があるみたい(その内に...
隣のラブホ(タイムゾーン)の本場尾道ラーメンを喰うのは至難の技じゃとおもふ。
きょうのとびんはトゲがある
ヽ( ´ー`)ノ ←とげヽ( ´ー`)ノ とげ→ヽ( ´ー`)ノ←とげ→ヽ( ´ー`)ノ〜げと〜
>>189ラブホにラヲタが一人乗り込んで、ラーメン喰わせ〜っっって! (恐
>>178 横浜市民さん
> しかし西大寺から岡山までのバス料金高すぎ。。。
そこは… JR以外の選択肢なし…赤穂線で3駅230円。(^ー^;
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 23:19
>>189ラブホにラヲタが一人乗り込んで、ラーメン喰わせ〜っっって! (恐
ソーゾーしてワラタ!
女と一緒に行けばいいのではと言うのはここでは禁句ですか?
天神マンセー!
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/01 00:47
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/01 01:55
人ごとながら
三洋旅館@笠岡 と思って入ったら、
ホテルサンヨウ@里庄 だった人きぼん。
その他、里庄のラブホのネーミング…
「ホテル利休」「ビジネスHOTELニコニコ」
訳わかんねぇよ! ♪ラブホでまったり〜(deeps=)
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/01 02:20
やっとかめー
200
201 :
横浜市民@とげはいやじゃ:02/08/01 10:33
みなさん、情報や応援?どうもです。
アドバイス通り、一元を食べてから天神に行きます。
原付を手に入れたので、行動しやすくなりました。イェー!
(バスカード買っちまった。。。返金してくれい。)
>冨士屋系の豚骨醤油ラーメン
これ系のおいしいお店教えてください。駅前でなくても大丈夫です。
今日はホームランと商人に行きます。でわまた。
うふふぅ〜。
鳳夢蘭で横浜市民さん見つけ!
カウンターの奥に座ってたのが私です。
店内だと声を掛けづらかったから外で待ってたけど余りに暑かったんでお先に失礼しました。
●れん@藤田
>>106 <メニュー> 中華そば550・(大)680 チャーシュー麺700・(大)850
中華そば。熱く澄んだ食堂系スープ。ややすっぱい。
叉焼は微妙に味わい深いが、麺の茹ですぎ?感がべとつく。230日。
あと6店。帰りに「ぼちぼち@奥田本町」に寄れば良かった…。
ヒィ!
これからは食べに行った後に書き込まなきゃ(w
それでは感想を。。。
○鳳夢蘭
うまいうまい!今までのなかでは一番うまい!
おいし〜いスープを細麺がよく持ち上げていい!ねぎも最高。
煮卵もあのスープによくあう。最初「かまぼこ?」と思ったがあれもよくマッチする!
調理されてた方をはじめ、店の雰囲気もものすごく良かったよ!
あれが横浜東京にあったらものすごく行列すると思う。岡山県民は幸せものだよ!
○
●北京@長岡 中華そば ¥500
久しぶりに行ってみましたが、こんなんだったかな、
あっさり醤油だが、旨みが無い、麺もボソッとしている,
あまり体調がよくないので、そう感じるのかな? でわ、
鳳夢蘭人気あるんですね
オープンしたとき1回いったけどここも脱サラでいつまで持つかなって感じだったけど
亀の小さな銅像?貰った 裏に大吉と書いてある
また今度食べに行ってみよ
続き。。。
○商人
ここもうまかったけど、すこしスープに癖があった。(僕は似てるけど癖のないホームランのほうが好きかな。)
でも食べ進めるにつれて気にならなくなったけど。
麺もおいしいしチャーシューも美味しかった。でふぉで付いてくる半熟卵もおいしかった。
かっこいいマスターの挨拶も元気がよくて雰囲気も良かった。
混むのも納得の味でした。
さてさて、「やまと」と「ホームラン」「商人」どれも似た系統でしたが、
関東でいうとどのお店に似てるのでしょうか?青葉@中野かな?
関東でも食べ歩かれたことのある岡山のらおたの方で、似ているお店を
ご存知でしたら教えてください。
それと、関東で「しなそば」というと大抵あのがちんこラ−メン道の1佐野さんのお店が出しているような
さっぱり系ラ−メンを指すと思います。
さぁ〜て明日はどこ行こうかなぁ。あ、また見つかっちゃうかもしれないから
大統領とでも言っておくか(w
現行の鳳夢蘭って孔@大学町に似てきた?
両者って結構似た点があるように思うのだけど味が似てきたのもやはり必然なのか・・・。
商人ではいつも角煮とろろそばを食べるよ
とろろが麺とスープにあってるね
>>208 鳳夢蘭よかったですか。ええ、私も大好きです。商人も他にない味で好きです。
そっかぁ。。原付が入ったなら、笠岡まで(w 60Kmアルヨ
原付であれば、岡山市全域カバーできるよね。
とんこつ系は食べないのかな? 博多一番とか、とみ吉とか。
ここはいつも論議の的の、金八もいって貰いたいが。(^_^;)
博多一番・とみ吉
岡山にきてわざわざ食べに行くような店ではありません
なーにいってるの
鳳夢蘭は岡山の誇りです。(きっぱり)
今八方行って来たよん。
うん、まぁ普通に美味しいかな。。。お店の雰囲気はいいですね。
飲みながらお好み焼きを食べてラ−メンも、という感じでしょうか。
今度はあの美味しそうだったお好み焼きを試してみよう。
>Fぽんさん
ホームラン美味しい!あと1週間以内に2回は食べに行くかな。(あ、でも見かけてもそっとしておいてねw)
とんこつ系は地元でそうとう食べているのでもういいかな〜?
で、どなたか冨士屋系の豚骨醤油ラーメンでおすすめの所教えてくだされ。。。
とりそば、行きます。楽しみです。
しかし岡山に来てやせるつもりがどんどん太ってるなw
というか炎大福さんはなぜ僕がわかったのかな?
ヘルメットか。。。(容姿の描写はご勘弁ねw)
どこか太田のとりそばの写真アップされてないかしらん。。。
とんこつなら何処?やっぱ(しっとうや)うまいと思うんだけど、あと最悪は厚生町の山がさだろうね あそこで食べたら腹いたくてこまった まじまづい!あそこのおやじも汚いしスープのだしはおやじの背油入りだろう!ぜったいやめとき
●花子@雄町 ラーメン定食750円(長浜ラーメン、唐揚げ、ご飯)
ずいぶんスープが濃い。くわんやエヴォより濃い。よって岡山一か?
そういえばこの店、ラーメン情報誌に記載がない。TJO誌ラーメン
ランキング1・2にもない。ラ学人気投票にも投票数は少ない。
星爺INDEXにも3件のみで、フォローもない。意外に穴場か?
辛子高菜は美味い、辛い。入れるタイミングと量を考えないと。
唐揚げもジュシーだぜ。
>>215 冨士屋系のおすすめって「冨士屋」
とりそば太田の写真
ttp://www2.oninet.ne.jp/koma/oota.html
>>216 ヘルメット持って店内でパソコン印刷の地図広げてるの見ればビビビっ!ときますわ。
>>218 ふーん、くわエヴォよりも濃ゆいと。
これから3日程花子の前で張り込んでいればラヲタが吊れそうですね(w
炎大福キャラたってきたね
ここはラーメン学会の人はいますか?
いるけど、なにか?
激しくdjようですね、川上のせいかな、アッパレじゃけど。
●ポーク@駅前町 醤油ラーメン@400
この地で400円は立派としか言いようが無い。
ちょっと変った酸味とラー油風味の豚骨醤油。
麺は表面がツルツルした中麺、ちょっと苦手系。
夜、徒歩で行く人はおばちゃんの誘惑多数なんで注意!!
昔からこんな地域だったんかなぁ?
>>223 __ ,、__
,, -,,' ´ ̄" ` ''ー`、 `ヽ.
___ ,,.. -' "/ { ` -一-ヾ ヽ. ヽ ☆
/ ▽ / ∧ ヽ、, _,, }}_} ・ ii /
/ { {ゝ{__`ー-Y´f。Vハ'V } * ・ ii
! 〃 i ハ ´{ ヽ 、ソ } く ☆ ii
ヾ{{ ☆ `ヾ、_`ヽ'^' ヽ " ! ! } ゚ : ii M○○さんは一人突っ込みが得意そうだっちゃ!
ヽ{{ * . ハ く) /{ i ! ; .ii
ヾ、. { ` ーj‐' {ムノ_ ノ
ヾ , '´  ̄ー‐‐- ' ` く
` ー---─,' 、 、}
,' ,〈 , -ー‐-、}ノ´⌒ヽ.
,' ∧<= 二‐ノヽ、二 ソ
, ' / } `"'''" ; `テi´
. / ,' / ' ,イ i
/ , ' /"" `''ー--‐'ノ\ i
,' / /彡ー ''" ̄"''' く \i
>>176 ,,ども
>>225 ヨクゴゾンジデw
忙しさにかまけて、サボっておるとタマルno
●山之内@表町(土) (一次会
ここで今まで喰った中では、いちばんマシだった罠 (ー'`ー υ) ・・・
この店もついに伝説と化すか?
▲ビコーズ@奉還町(土) (二次会
入りにくいと噂のこの店へついに突入!
呑んでるうちに、ラーメン喰うの忘れて ┐( -"-)┌ヤレヤレ
●采采@南方(月)ひさびさ セット\600
やっぱ美味いじょ 最高じゃ!、、、ここのおにぎり (~Q~)
ラーメンは相変わらず、こってりさっぱりして、どうやら
この味で落ち着いたみたいですね。
味にキレが無いが、まあそれも「個性」と言うことで、、
わしゃ「飽きん怒」「葬らん」よりすきじゃな!名店のうちじゃな。
見知らぬ男子従業員がおったぞ!モウ弟子か?
●海賊@今(火) ランチは→ 火〜金 12時〜14時
博多系とんこつスープにちゃんぽんの太麺。
モヤシ・ニラ・にんにくスライス・ぶりぶりホルモン。
ちょっと味濃いが、こんなもんかな。
\550でボリューム満点。ラ定食\650にすると、ちょっとキツイ。
◆くまがい食堂@柳町(水) 創業40年
冷やしラーメン!、、、「まだしょうらん!」
今年はもうやらんの?、、、「いや、やる、でもまだせん!」
どうしてぇ?、、、、、、、、「んん、、まだせん、、」
しょうがなく 中華そば\500
スープは豚骨と鶏がらを合わせたもの+その他、、だそうだ。
素朴な味だが、やっぱ結構美味い。
嘗てはここも、山陽新聞社などの出前やらで繁盛し、夜中の12時ごろ
まで営業していたらしい。
今は夕方5時には店を閉める、、、、「モウ歳じゃから、おえんが」と。
冷やしはいつからやるん?、、「んん、汁を作らにゃおえんけえなぁ」
(-.-)y-~~~ 昼下がり マタ〜リ と
●一喜@今 (木) 創業8年 ラーメン・餃子・めしセット\700円
ええ店じゃ。ほんまシアワセ ヽ(´ー`)丿
横浜市民さん↑ここ「すっきりしょうゆ系」では超お奨め。
麺は富士麺業で冨士屋と同じ。
特に叉焼が馬馬、、ジゃナクテ 沖縄豚豚、、
ぎょうざもイイ
>>225 ヨクゴゾンジデw
>>227 西車さんってオレンジの文字盤のクロノグラフですか?
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 00:47
G-pock
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 02:00
豚骨なら山小屋!!!
昨日は れん → 一旦帰宅後 ○ぼちぼち@奥田本町 へ。
(ハピーズのブロックの南西ブロック、その南東角。地味な看板)
暖簾はしまわれ「(休)不定」の張り紙…。ぉぃぉぃ…。
続いて、18:30の ○鳳夢蘭 へ。「本日終了しました」。がびーん。
なんでこんな人気店になってしまたのか〜? 全盛期の「支那そばや岡山店」なみ。
○商人 へ行こうかどうか迷った末、コインPへ戻る。エンジンかけて
2cm動かしたところで「うぃーいん」。い、今の音は… うがぁ! 30秒差で
制止板にロックされてもうたがなぁ! 閉店確認後、迷わず帰っていれば。(;´д⊂
しょうがないんで、仰天へGO!
●仰天らーめん@鹿田町1(水道局北向かい)日曜定休11:30-14:30、17:30-23:30
仰天ラーメン(鶏がら醤油)、塩ラーメン 各580
仰天ネギ、仰天モヤシ、塩ネギ、塩モヤシ 各650
仰天チャーシュー、塩チャーシュー各780
昨日の2杯目「仰天チャーシュー」。やはり食前キムチを食べてしまう。
ラーメンはおいしいんだけど…なんか「作られた」感じのある醤油だれスープ、
チャーシュー。150日。
茶屋町のはどうなんだろう?
http://kurashiki.org/new-shop/ 今日こそ、ぼちぼち・さつまに行くぞ! 鳳夢蘭売切れの結果、
岡山市内未食…あと5店(+多店チェーン23店)に。
MR2
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 13:01
なんじゃそれ
ぼびーさん、どうもです。
炎大福さん、今度からあなたを松田聖子と呼ばせてもらいます(w
今日はとりそばの大田と天神そば行って来ました。
●大田
うまい。スープ、鶏肉、ごま、ねぎ、良し。
ただ麺が僕はあまり好みではないタイプの麺だった。あのスープにホームランとかの
麺が入ってたらもっといいと思った。でもおいしかったけどね。
何よりも内装や雰囲気、器を出すときの板?、などなどおしゃれなお店だった。
店員さんの一人もものすごくかっこよかったよ。愛想もよくていいお店でした。
●天神そば
大田の後にここw 天と地の違い。内装すごすぎますw
味はまぁおいしいかな。スープ最初甘めでまずく感じたけど、あとになったら
しょうゆが際立ってきて美味しかった。なによりもチャーシューがうまかった。もしゃもしゃ食べる感触最高だった!
ただ僕より後に来た人の先にラ−メンを出していたのはいただけないね。しかも3人も。
僕の前のおばさんは4人抜かされてたよ。。。しかもすいませんの一言もないし。ありゃ駄目だ。
残るは一元とぼっけえか。。。あとホームランにももう2,3度いかないとね!
>>234 太田はキャベツが入ってるけど最近量減った気がする
スープも日によって味が違うかな?
塩味が強い時としょうゆが強い時があると思う
塩味が強い時の方が好きだな
●火の車@大福 みそラーメン ¥680
ラーメン、つけ麺と比べて、割高な気がしたが,
大きなどんぶりに並々とつがれたスープ,もやしがどっさりと山盛り,
この量では、仕方ないか,
スープは、旨みの良く出たピリ辛で、にんにくの風味、
刻んだニラもいい感じ,夏場の食欲の無い時にはいいですね,
麺は,いつものちじれ麺だが、最初はぜんぜん茹でが足りなくて堅い食感、
しかし、食べている内に丁度良くなってくる、前に、炎さんのレポであったが,
ほんとに、のびるのが早い,そして、もやしの量も多すぎ,
麺よりも、たくさん入っているのでは,と思うほどです,でわ、
●おっつぁん@笠岡 豚骨醤油&餃子&ご飯を喰らう。(^_^;) 取り敢えず
キクラゲが一気に少量となってしまっているのは残念。賛否はあろうが、最初
1/3をそのまま、次の1/3をキクラゲを混ぜて、最後の1/3をにんにく
投入で味の変化を楽しんでいただけに残念で仕方ない。
麺はさらに緩めに茹で上げられる様になっている。わたしゃこのくらいでも文
句はないが、耐えられない堅めファンの方もきっとおられるかもね。
スープは相変わらず濃厚そのもので豚骨の甘みもしっかりしており良好。笠岡
でこのラーメンを食べられるのは嬉しい。
親父はなんでもやっと豚骨を上手に煮込める様になったそうで喜んでおりまし
た。長時間煮込むとスープの色が変色していたのがしない様になったそうです。
素材には頭骨も使っているそうです。脳味噌や目玉はどうしているのか怖くて
聞けませんでした。(^_^;)
○さつまラーメン@西崎1 店舗を初現認。Pなし。
○ぼちぼち@奥田本町 今日も暖簾なし。
花火前渋滞で動きゃしねぇ。
ヤフー掲示板#380で閉店報告の ×まる幸@妹尾、
大看板を残して店内装飾が全部なくなってました…。
しばらく放置されてる郵便物…。もぬけの殻? 完全閉店?
○火の車@大福 でチャーシュー麺 はまた今度にして目標変更、
●中華そば 味のてんりょう/吉備路店@加茂
(10:00-20:30、木曜-15:00、定休日不明)
ラーメン500、みそラーメン・わかめラーメン・月見ラーメン・玉子ラーメン各550、
カレーラーメン600、野菜ラーメン650、カツラーメン・キムチラーメン・チャーシューメン各680、
ラーメン各大盛+150、ラーメン定食700、ライス200・ライス大盛300、ギョーザ300 ほか
なかなか謎の店内装飾です。
チャーシューメン。甘辛い茶濁スープ。固めの叉焼。200日。
吉備津彦神社・夏祭渋滞で動きゃしねぇ。
あと4店(+23店)。…「とと楽」は冬のみ、と。
上記2店と、残るは精神的難関「一元」だけだ。
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/02 21:43
うんこラーメン始めました
240 :
横市@ラーメン飽きてきたw:02/08/02 21:47
ホームラン行こうと6時半に電話したら、その時点で「もう閉めます」。。。(涙
岡山市は花火で人が多かった〜。。。
>237あがさん おっつぁんの豚骨、開店直後に食うたけど、、、
今頃は豚頭も使うとでっか。エグイ豚臭しとるんじゃったら行きたいな〜
んで、7月は、さすがにペースが落ちたじょ〜 多忙し&暑いし
何とか32杯、うち、ここで初出の店のレポは18店
8月はもっとペースが落ちる。んけど、が
まだ隠し玉はあるにょ、秋になりゃ〜
●らーめんのさかい岡山駅前店@本町 ラーメン@280+tax
iタウン岡山市制覇まであとわずかということで...
中井の店のように効能が一杯貼られてない、若者向けかな?
そのせいか、安いラーメンを沢山経験したせいかわからんけど、ええんでねぇの。
安い系の店の中じゃぁここの麺が一番口にあってるとおもふ。
スープは昆布風味?チャーシューはシナモン系、支那竹はええかなぁ?
●黒膳や 岡山店@神田町 しおらーめん@650
だいぶ前にこだわりしおらーめん、本日限定30食なんて折込があったけど...
何時の間にやら通常メニューになってたのねん。
長船の店じゃぁ泣かされたけど、ここはって、時期も違うか。
まず驚いたのが麺、長船と全然違うクラタ系、やや好み。
が、スープは麺に合ってないかなぁ、あの脂もどうも好かん。
少しは進歩してるみたいじゃけど、「岡山ラーメン」だけは名乗らんでほすい。
>>242 らすかさん
岡山市内、中井町と中井が紛らわしいっす。「さかい」は中井町。
富田町と富田。庄田と賞田。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 00:01
わかった
>>241 すまん,とびんどん!「エグイ豚臭」がしたらああいうカキコなってない。(^_^;)
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 03:36
ばきぼきべき
>234 横浜市民さん
一元なら200円高いけど五目そばをおすすめします.
今の時期なら和風の冷麺@800もなかなかのものですが.
昨日何故か「電幸@内尾」でした。
久々の来店でしたが、相変らず美味かったです。
「冷麺¥650」も好評のようですが
私は頑なに「普通ラーメン¥500」でした。
おばちゃん曰く「夏場になるとお客が少ないと嘆いておられました」
しかし、何故か日曜日のみ11時〜14時迄、時給¥800で
「アルバイト募集」の張り紙が店内にありました。
うーむ、日曜を常に休める事が出来るんだったら時給関係無しで
「勉強させて貰いたい!」って思ってしまった私です。
日曜のお昼時は忙しいんだろう。
ところで、息子さんの後継ぎの件ですが
どうも、頓挫したようです。
友人に連れられて金八へ。
金太ラ−メンを食しました。
チャーシュー以外とりたてて語るところもないラ−メンでしたが。。。すごい行列でした。
なぜあのホームランに行列がないのに金八に行列ができるの。。。
やっぱり駐車場があるからでしょうか。
●花子@雄町 ラーメン定食 ¥750
明日、福山のとんとんへ行く予定なので,豚骨つながりで行ってきました,
近頃、こってりしていると評判だが,私に出てきたラーメンは,
表面に油の層があり,ラーメンを食べるたびに、口の中が油だらけになるので、
スープの旨みがよく分からない、寸胴からすくう時に油を多く取り過ぎのようだ,
博多一番でも以前あったが、残念、次回に期待です、
鳳夢蘭の前を通ったら張り紙がしてあって臨時休業でした。
なんでも来週からのラーメンに期待してくれ!とのことらしいけど・・。
横浜さん、一杯いっとく?
≫炎大福さん。
私は張り切って行ったのにフラれたクチです…(T_T)
来週土曜日にリベンジじゃあ〜!!(ノ-_-)ノ~┻━┻
原文そのまま掲載。「来週月曜より、さらに進化して戻ってまいります。皆さま、乞う、ごきたい」
代わりに食ったラーメンは夜にUP予定。
●梅一輪@津高イズミヤテナント 冷たいラーメン\609
冷たい醤油スープはバリバリの溺愛風味に少し甘みと酸味、縮れ中麺は堅め
冷水でようしめてある。結構シンプルに食えるが矢掛のレベルではない160日
きざんだチャーシュー少し、メンマ、へたったおろし大根、削り節
○土曜の12:00というのに、支那そばや分に行列なし。
○日赤病院食堂@青江 2階の一般向け食堂にはラーメンあるが、
天満屋系のようなのでパス、すぐ近くに職員用食堂もあるが入り口で撤退
○JR貨物食堂@西島田を発見、飛び込んだらラーメンなしじゃった…
>>250 花子。濃いのはスープじゃなくて、調味オイルだったのか。
なんてこった。明日、時間があったら再訪してみます。
亮さんは「とんとん@福山」ですか。替え玉で写真残してね。
開店に合わせて11:30に到着。
○鳳夢蘭@清輝橋
≫252で書いた通り。
どれだけ進化したのか、誰か平日に行ける人のレポをキボン。
できればお盆の休みなんかも聞いて頂けると嬉しいっすね。
来週土曜日にリベンジ行ってまたフラれた日にゃ…(ノ-_-)ノ~┻━┻
で、その足でこちらへ。
●商人@清輝橋 中華そば 650円
やや魚系の味が立ってるものの嫌いじゃない、麺が黄色いつるつる系に変わってる?
しかし、文句無しでウマ〜。安心して食えます。(^◇^)
そして移動、正午過ぎに到着。
●ハピネス@磨屋町 つけ麺 500円
麺、つけダレ共に冷たいタイプ。
麺にはチャーシュの細切り、カイワレ、レモン。
つけダレは帆立の貝柱やクラゲ他の具と、少々の酢とラー油。
ラー油のせいか食べると唇が油っぽくなるものの美味い。
2食目なので途中からレモンを搾って味を変化を楽しみながら完食。
ここの常連の皆さんはあの女将の笑顔にやられてる訳ですな、納得。(笑)
こちらのお盆休みは11〜17日だった気が。
そしてたまたま通りがかったら、ジョイフル側から迂回せず直接行ける様になってました。
○支那そばや@新保 12:45頃
≫253 とびんさんのカキコにあった様に、土曜日のお昼なのに店外行列無し…(--;)
>>253,255
支那そば未満?
あんな糞高いもんようくわん和
>炎大福さん
ええ、たぶん行っちゃいそうです。でもそっとしておいてねw
えーっと、あとは一元、ぼっけえ、富士屋、か。。。
あ、あと伊達にいってカツ丼も食わんと。。。ハードだな、フゥ。。。
●太華@今3 ラーメン\500 開店して間がないようで新しくきれいな店内。
他の太華と同じようにさっぱり系の豚骨醤油。ミソ、醤油様の風味が前に出て
豚骨の旨みはそれなりに控えめ。中細直麺はいい感じ140日
●和楽@西之町 ラーメン\550 ホントに久しぶり
↑の太華と風味はよう似とるが、脂の浮きようとインパクトが違うて、
こっちはさっぱりとは言えん。ちょっとショッパイかな150日
. ___ /\
|,,_| / /
(,,゚Д゚) /\/ / ̄ ̄ ̄ ̄
⊂ノ ̄ヽつ < 冷やし
. 〜|_.__| \____
し`J
岡山は最高だね!
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 22:46
. ___ ミ/\
|,,_| ミ / /
(,,゚Д゚) /\/ / ̄ ̄ ̄ ̄
⊂ノ ̄ヽつ < もやし
. 〜|_.__| \____
し`J
264 :
ξζ`.ο´ζξ ウフッ.....:02/08/03 22:46
>225
ハ・ピ・ネ・スッ!
ヨ・ロ・シ・ク・ねっ!.....ウフッ......
パート15は、このスレが900オーバーするまで、放置ということでよろしく。
(゚听)イラネ
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 22:58
暑いけどさ。。。
>>1 氏んでくれ〜、うんこ壺に頭つっこんでくれ〜。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 23:22
>>258 この味でなんで店が出来るの?
と思うような店ばかり。
競争の激しい関東だと不味い店はどんどんつぶれるけど
競争相手がいない分店が甘やかされすぎているのかも。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 23:34
旨いとんこつラーメン店はどこでしょうか?
ちなみに周りでは『かばちや』を推す意見が多いです。
>>249 気が合うね
正直わけわからんね金8の行列だけは
まぁ一時はブラックラーメン説もあったけどね
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/03 23:38
いや、足守の「来来軒」が一番だろ。
それか倉敷の「横綱」かな?
夏厨か ああ夏厨か 厨房か
ああ夏厨 ここにも厨房 自作自演
●百万両@水島 どこぞに応援に出掛けていたケバケバオバハンが戦線に復帰
を確認。真面目に湯切りする新手のにいちゃんよりは遙かにいい加減なんだけ
どこれがいいの。(^_^;)
しかし、am10:00開店だというのになんで「5人」もいるの?お陰でわ
しの「堅め」の麺が延びてしもうたがな。あう!その後も引き続き客が来て10
人ぐらいいたのかな・・・・おひぃ、普通、こんな時間にラーメン食べるか?
(。。)☆\バキ
「脂多め」で頼んだから鶏ガラや魚系の香り&味わいが際だって化調に負けな
い味わいで大満足。麺茹での寸胴の湯も綺麗だしね。柔らかくてとろりとした
焼豚が焦げ臭いのが唯一の難点か。いやぁ、この時間帯のここのラーメンはや
はり捨てがたいと思う。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/04 00:14
( ´∀`)
今夜、太華@今3 をぐるぐる探し回ったんだけど、発見できず。(;´д⊂
所在地詳細・営業時間等、教えて(プリーズ)^3。>既食者各位
あきらめてサイゼリヤ岡山野田店突入。
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/04 02:52
エビサラダが旨いぞなも
おはよう、厨さん。
おはようで厨ゥ〜ッ!
チュルチュルちゅべるで厨ゥ〜ッ!
厨Pちゃんで厨ゥ〜ッ!
W羽山Hランドにはラーメンは無いで厨ゥ〜ッ!
うどんの「Sらさ」をヨロシクで厨ゥ〜ッ!
おっと!「さらS」は、ちゅぶれちゃったで厨ゥ〜ッ!
仕方ないで厨ゥ〜ッ!
>>277 太華今3丁目 確か、今2と今3の境の道路を北上してすぐ左手と思う。
ウラの場合、広い道よりちょっと北の路地を、今2の住居表示を見ながら西進し、
今3になったとたん店の赤ノレンを見つけたんで、他のランドマークようわからん。
さて、、今日はどこのラーメン喰おかな〜
友人に連れられて博多一番へ。普通。
ところでとりそばの太田は、夜になるとバーになっていますね。
あのラーメン屋のカウンターが木戸で締めてあって2階がバーになる。
どうりで内装とか店員がおしゃれでかっこいいわけだ。たぶん同じ人たちが
働いているのではないかな?
●うどん庵@総社市駅前 うどん屋じゃが中華そばの看板も、、ラーメン\450
濃い醤油色のスープはちょいとショッパイ。鶏ガラ系?溺愛系?ようわからんが
中細麺とのバランスも良で結構食える。120日
トッピングのチャーシュー、モヤシも好みの出来。
284 :
横浜市民@そっとしておいてw:02/08/04 20:56
ぼっけえ行った。うまかった。
午後に大事な面談があったのでキムチが食べることができなかったのがくやしい。
あのラ−メンにはライスとキムチがあうと思う。
あのタイプのラ−メンは食べたことなかったなぁ、家系とも違うし。
麺を持ち上げるとスープがひっついてくるって感じの濃度だった。
でもやっぱりホームランのほうが好きさ!
ホウムランは岡山の誇りです(きっぱり)
あなたは正しい
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/04 21:26
カネボウ食品のやつですね。
●太華@今3 ラーメン@500
とびんさんの説明で楽々辿り着けました。
目印はデジタル21、ここの西の交差点を北に30m程です>曽仁井さん
表町で食べた物より更にアッサリの豚骨醤油、ちょっとだけ伴を思い出させた。
麺はどっちかというと細麺かな、茹でが足りてないのか少々食感悪し。
チャーシューはしっかり味がついいててご飯のおかずになるかな?
あとゆで卵半分、支那竹は中庸なもの。
元巨人の宮本投手からの生花が飾ってあったが、直接は関係ないそうでし。
11:00〜15:00 17:00〜22:00 休みは水か木(忘れた
●太華@国分市場 ラーメン@530
何故か他店より30円高い。
今の店より更にアッサリ、色も薄い。
何よりスープより漂う変な臭いにやられた、何の臭いか思い出せず。
麺は丁度いい茹で加減でここのがええかな。
ここもチャーシューはしっかり味がついいててええおかずになるとおもふ。
ゆで卵半分はスライスされてる(見た目ではわからない
11:00〜21:00 OS 20:30 月火定休(祝日の場合は営業)
>287
国分市場は国府市場の間違いゴメソ。
289 :
( ´∀`)さん:02/08/05 01:43
1000おめでたう
>>281 とびんさん
ありがと。その情報でなんとか辿り着けました。
●中華料理 太華@今3(デジタル21・北西の信号交差点から北へ、左手2軒目。)
P=店建物の北に3〜4台。
木曜定休11:00-15:00、17:00-22:00 (ですた。>287 らすかさん)
ラーメン500〜チャーシューメン650まで。
チャーシューメン。すっぱいのは…ネギか!
チャーシューたっぷり〜。150日。
さつま@西崎1は土曜夜も日曜夜も閉まってました。平日昼がねらい目?
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 02:38
さつまラーメンなら富山にいかねば。
とろとろ〜とろとろ〜
292 :
横浜市民@そっとしておいてw:02/08/05 08:58
昨夕は桃太郎まつりに行ってきました。
ラーメンの出店はないかと探したら
○鴨方手延べラーメン・・・よく見るけど未だ食ったことなし
そして
●冨士屋 中華そば¥500
こっちは行列が出来てたので近くのベンチでビールを飲みながら様子を見て空いた頃に注文。
麺茹で担当はお兄さん。平ザルでの湯切りがいまひとつ。
スープはいつものように甘みが尾を引くタイプ、スープ単体で考えるとぬるくなった方がおいしい。
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 10:34
羅生門はどう?
自分は結構好みなんだけどここでの話題は見ないよね
スープと固めの細麺、ちょっと香りのある茶シューすきです。
あとワカメもスープに合う、
ちょっと違うかもしれないけどなぜか自分は昔のすわき中華そばにダブります。
>>294 星爺INDEX見れ。
それから羅生門は平田ではなく平井。
訂正よろしこ>星爺
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 11:05
干し自慰index って何?
干し自慰ってここには出てきていないようだけど。
298 :
横浜市民@そっとしておいてw:02/08/05 13:55
えーっと、あと一元と富士屋だよね。。。
今日はもうすこし涼しくなったら倉敷の美観地区に原ちゃりで行こうかな。
ホームラン行って来た人いたらどう変わったか教えてねん。
>>298 月曜日は倉敷美観地区はお休みが多いよ。
JR利用の方が疲労少ないとおもうし。
夜だと駅前の歩道橋の下に「又一(またいち)」出現。
300ゲトー
>299 「又一(またいち)」ではなく「ヌー(ぬー)」が正解ですので御注意
302 :
横浜市民@そっとしておいてw:02/08/05 14:13
>ぼびぃさん
レスどうもです。
あ、美観地区はラ−メンのためじゃなく、町並みを見に行こうと思いまして。。。
それとも町全体でいろいろなお店(ラ−メンやだけでなく)が休みということでしょうか?
もし見ておられたらレスください。。。
>302倉敷の商店街と美観地区のお店が休みが多いです。
でもあまりおいしい!!という見せないし・・いいじゃない。
でもせっかく来るのなら、水島まで足を伸ばしてキラーカーンが作るラーメン「喜楽園」はどうですか?
ラーメン1敗320円税別ですよ!!あと、5時には閉店する丸福や、中庄駅の目の前の「へてのや」はおいしいど!!
>>302 美観地区は大原美術館など主たる所がお休みです。
町並みを見るだけなら無問題。
「又一」は昔TV局がテロップを間違えて「ヌー(ぬー)」と放送。
301さんは、事情「ツー」と思われる。
ついでに「ポピ」は「ポピー」の打ちミスでした。すまん。
●そば八@田町 ラーメン ¥500
茶濁した豚骨醤油を薄めた感じ、ちょっと醤油辛い,
めんは、堅さはいいのだが、色が輪ゴムのよう,
福山ねたなので、手短に、
●満麺亭 ラーメン¥480
尾道風、平麺、背油、スープうまい、チャーシューとろとろ、うまい
他に,豚トロ、角煮、あぶり、などがあり、肉にこだわってるようだ、
●とんとん ラーメン¥450+替玉¥100
以前食べた時より薄くなった感じ、でも、店外の行列が約10人、さすが、
●十万石@鴨方町 中華そば ¥480
相変らず醤油のきいたスープ、背油、丸麺で美味しいのだが、
満麺亭の後なので、やや旨みに欠けるかな,
シーサイド犬島@岡山市
昨日、犬島隅々まで探索の結果。他に「ありもと」「島食堂」がある。
「ありもと」はお好み焼き、焼き飯など鉄板物。「島食堂」はうどん、
ソーメン、カレーなど。シーサイド犬島には未食だが「冷やし中華」が
夏季限定だそうな。日曜日は宿泊客優先なので入れない場合有り。
●ドライブイン旭川@建部 ラーメン\550 ここもほんに久しぶり
豚骨醤油スープは、、と書きかけてラメキンみると、なんと純鶏ガラとなトホ
何というか懐かしい風味の麺とスープ、それなりに食えるが、それなり150日
うどん庵@総社 後から星爺index見ると、らすかさんがレポしとった…
>横浜市民さん
鳳夢蘭は以前の味に戻っていました.表面に黄色の鶏の油が浮いていて,しっかりと濃い味.完食,しあわせ〜.(^^♪
そういえば,横浜さんは魚介の加わった鳳夢蘭しかご存じないんだ.ぜひ本来のスープを味わってくださいな.
私としては,采采ラーメンも食べて欲しい.
そうですか ご主人正気に戻ったのね よかったよかった♪
あら、Marsさん、おひさ!
311 :
横浜市民@そっとしておいてw:02/08/05 21:38
>ポピーさん
ありがとう。でも大原美術館はやってましたよ。入らなかったけどw
町だけぶらぶらしていました。
夜6時にホームランいったら閉まってて、「また突然の休業か?!」と
ムカッとしつつ電話したら、マスターがでて「すいません、だし切れなんです」と
平謝り。さすが美味しいラーメンだすところは対応もしっかりしてるねぇ!
でもがっくり。。。今度は昼に行こう。。。
マーズさん、どうもです。
え、あのスープから変わってしまったんですか。。。
といっても私が食べに行ったのは先週の水曜かそこらだったのですが、あの時のは
どっちのバージョンだったのかな?あれ最高だったんだけど。。。
あー、もしかしたら僕には前のバージョンのほうが良かったかも。。。
ま、それは今度食べに行ったときにわかりますね。でわ。
遅い報告で申し訳ありません。
2日(金)昼・鳳夢蘭へいきました。
精算時に「スープ変わったなぁ。。」という顔をしていたのか
お店の方が「お盆までの夏のスープなんですよ〜」、、と一言。
一瞬のことで聞き間違いだったかもしれませんが、ご報告まで。
蛇足) 4日(日)昼・商人。
漠然とした感想で申し訳ありませんが、ここ半年で一番好みの出来でした。
もともと大好きですが、より一層。。
Marsさん、保夫良さんもお久です。
●麺道楽 野田店 しょうゆラーメン@550
総社、中島、新福についで4軒目の入店?
アッサリガラ醤油で何故か好みのラーメンでし。
冷房が無いんで、食べ終わる頃には汗ダクになった。
上側のテントをめくってるんで青空天井、何か爽快(笑
あと、青江と藤崎に店舗を確認してるんで、まぁその内に...
>>311ちょっと失礼じゃないかな。Marsって何か知ってる?マーズってなんよ?
>>314 何が失礼なの?もったいぶらんで教えてyp
ゴッドマーズなら知ってるけど
舌が火星に飛ぶほどマーズ
「星爺」
スター@笠岡、爺さん一人の中華そば屋
中華そばの味、レトロな店相、そして何より店主の爺さんの風貌、人柄
岡山ラーメンスレッドで愛され、スターにかけた星爺という共有ハンドが誕生
残念なことに、昨年10月、スターの老店主は本当の星となり…
それを悼んでかどうか、いつしか星爺のハンドは使われなくなって
今では、岡山ラーメンスレッドのDB(index)に名を残しておりまする
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 23:12
ベトナムラ−メンて潰れちゃったのね。
別にうまくはなかったが残念じゃの〜
>>295 &星爺
羅生門/倉田店@岡山市倉田637−4
羅生門/下中野店@岡山市下中野354−102
ですの。
“倉田店”は開店当初から付いてた店名なので、
掲載名「羅生門倉田店」でヨロシク。
ス・イ・カの名産地♪素敵な笑顔♪
スイカ♪スイカ♪
丸天のご主人は足の怪我のため休んでます。一日も早い回復をお祈りします。
業務連絡:アガルタ様メールを入れました。朝9時までに読んでくだされば
幸いです。
>>322 すいません業務てなんですか?
ラーメン学会ですか?
この〜木なんの木 木になる木(木になる木)♪
名前も知らない木ですから♪
なんともふし〜ぎな〜木に〜なるでしょ〜う♪
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/06 01:27
木になるなあ
ミッション完了<木になる方々
よけい木になる?そんな貴方は「読売ライフ」10月号(無料)を見てね。
読売新聞購読者は約二ヶ月後にとどくよ。
ポピーさんは深紅色が好きなんですか?
それとも通信学習していたとか、車の芳香剤を使っているとか
ラーメンに関係してる?
なんか木になるなあ
こんにちはでしゅ。ラヲちゃんでしゅ。
今日はパパがお休みなのでお昼過ぎにラーメン連れていってくれるそうでしゅ。
パパ曰く「久し振りに『おばちゃん』の顔見たいな」って言ってましたでしゅ。
僕は何処に行くのか解りましぇん。
行ったらまた報告しゅるでしゅ。
キーワードは
「もう一度行けと言われても行けません!」だしょうでしゅ。
狐か狸がやってるって言われるほどの田舎のド真ん中だしょうでしゅ。
じゃっ!バイバイ!行ってきましゅでしゅ。
>>329 単に「ポピーザぱーフォーマー」という漫画が好きなだけです。
木をもたせて、ゴメン。
●羅生門@倉田 ラーメン ¥580
茶濁色のスープ、すこし色が黒くなってる,小さい背脂も浮いている、
そして,魚系の出汁が強くなってる,麺は,中細のストレートで、やや堅、
量がちょっと少なく感じる、全体的にまとまってはいるが、¥580はやや高いかな,
>>331 なるほど〜
さっきたまたまケーブルでその漫画のアニメ?見たけど
8大特典付のCD出るらしい
アニメは私にはちょっと理解不能なのだが・・
>>333 見ていただけましたか。ありがとありがと。毎日見てるとはまるy。
まぁ、ラーメンみたいなもんだわさ。なんつーか、深みにドボン。
ラオタくん 語尾変えてるだけでしょ
夏ですな
●道の駅 風の家@川上村上徳山 名物の風の家ラーメン\600
ジャージー牛肉と大根おろし入り、豚骨醤油味つうことになっとるらしいが…
ぬるい豚骨醤油風スープは溺愛風味満点。
澄んだスープの醤油ラーメンと同じ寸胴からすくわれとるっす。
麺は冷凍グズグズ物、ジャージー牛肉チャーシューは一枚、これもグズグズ
名物にうまい物なし?ちばけな365日
>336 とびんさん、ちょっと前に現認してましたが、以前に食べたデフォラーメンの味が尾をひいて...
川上村のさつまラーメンが高原亭になってたのも確認しました。
●餐休 東岡山店@神下 支那そば@600
ここの店は山崎店に繋がるものを感じる。
脂こってりでややショッパイ、麺茹でパフォは勝手にやってって感じ。
他の店と違って定食メニューをアピールしてる、からあげもある。
帰りに100円割引券(当店限定)なんてのも貰った。
いろいろあるんじゃろうけど店主、お客の前でまかないを怒鳴るのはやめてくり〜
ホームラン行って来ました。
しかし鳳セットに大盛り煮卵は多すぎたw
スープは前のと変わらなかったよ、あれは魚介が入ってるやつなのだろうか。
とにかく相変わらず美味しかった。
それと最近は夜の部はやっていないようです。スープか何かが足りないみたい。。。
アホばっかりやな
●豚平@院庄 堅めで注文したらちゃんと堅めで出てきました。帰り際には奥さんが
麺の仕上がり具合を気にしてくれるほどで感じ良い。
しかし,あの界隈では確かに美味しいと思うけど,これが県南にあったらどうかと。
普通に美味しい店でしかないと思う。えぇ,いつもの様にラー油の底に貯まってい
る唐辛子をぶち込んで食べてしまった。評価「C」は変わらず。
ラーメン定食&餃子はやはり食いきれなかった。(;_;) 曽仁井どん,仕返しに行っ
てくれ!(^_^;)
>>338 笠岡まで来る時間が有ればいいのにね。岡山市内とは異文化のラーメンを
堪能出来たと思うんだけど・・・ざんねん。
メール打ってくれればご案内出来るかもしれない。横浜に帰る前に一度ご検討下さ
い。m(_ _)m
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 00:29
最近ンコが緩くて困るわ
ラーメン食べ過ぎですか
すみません。何日かぶん、まとめて書きます。
●ひさ屋@山陽町 スープの香りは良くて、非凡と思ったけど、薄かった&麺やわかった。
●一龍@野田 醤油ラーメン 塩分多すぎ辛かった。慌しい味かと。
●豚豚@富田町? 牛すじラーメン。とんこつ系? ちょっと肉臭を感じるかもしれんが(すじなんで)、
にんにくが置いてあるので入れると結構旨かった。すじも、おでんのすじみたいで意外と旨い。
意外に穴な店だとオモータよ。
●浅月@奉還町 行ったことなかったので。まあ、ある意味岡山のラーメンの源流?の、ひとつかと。
昔のを喰ってないが、いい意味で、かたくなに味を守ってらっしゃるのかと。
●玉松@山陽町? 浅月に似た?醤油とんこつだが、コクや甘味があって現代風?という感じ。やや、
マイルド過ぎるか?とも思ったけど、キムチラーメンあたりならバランスがとれるか?今度はそっち喰おう。
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 01:46
仕事で日が変わってしまったので、限られてる開いてる店の中からここへ。
●下津井港@京橋町 ラーメン 700円 25:30頃
店の前は路駐で溢れてますが、南に数十メートル先のコインPへ。深夜なのに店内満員。(驚)
トマトスライスとネギずり(味付け濃いけど旨い)で様子を伺いつつ注文。
たまたま冷蔵ケースの真ん前だったので、ぼぉ〜っと見たら、「とりごえ業務用」の麺が山積み。
具はたっぷりもやしに、ネギ、ゴマ、シャーシュー1枚。
雑誌とかで見た限りではギトギトの印象だったのですが、豚骨スープに野菜の水分が出てるのか
意外とあっさり味で疲れた胃に優しかったです。
コインPは深夜なので、90分100円。(安)
○鳳夢蘭@清輝橋
帰りに前を通ってみると、入口横のガラスにこんな紙が貼ってありました。
「鳳夢蘭特製鶏ガラスープのあの味が、さらに旨く、よみがえりました。ご賞味ください。」
早くリベンジしたいな…(;¬_¬)
追加。
ホームラン、たぶんだしが切れてないときは夜も営業していると思われるので
電話してみるのも良いかも知れません。一応お店の女性店員の方は
最近は(夜の営業は)難しいとおっしゃっていましたが、営業妨害になりたくないので付け加えておきます。
>あがるたさん
どうもです〜。せっかくのお誘いなんですけど、明日あたりから、帰る来週の月曜の前日までかなりスケジュールぎっしりなんです。。。
でもありがとうございますね。
昨日、ハピーマートで浅月のつけ麺を発見、思わず買ってしまいました,
2食入りで¥400くらいだったと思います,麺は、普通のストレート、
堅さは自分で調節,スープは、茶濁した豚骨醤油ではなく醤油味、
常温で食べるタイプ、ざるそばみたいでした、
他に、広島辛つけ麺や、つけ麺時代などがあり、なかなか品ぞろえ
してきましたね。
先日「やまと@表町」で「トマト野菜そば¥700」を頂きました
うーむ、あの魚の風味のスープにしかもトロトロのタイプのものに
いきなりトマトの組み合わせ!
一瞬、違和感がありましたがトマトの酸味がさわやかでした。
しかし、結構お客さんがいましたが
「とまと」を頂いて方は私以外見受けられませんでした。
美味しいと言うより「面白い」って表現のほうが正直な所かもしれません。
悪くは無かったです。
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 12:52
>348
cocos
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/07 13:08
>345
良くあるイメージ戦略だ。
本店と支店が同じ材料だなんて一言も言ってないのだから
材料が全然違っても詐欺にならないわけだ。
名古屋人が冷やし中華にマヨぶっかけるのは、個人的には許せない。
一元いってきたよ。普通だった。まずくはないけど特にうまい!というわけでもなく。。。
でもおばちゃんの対応がひどいと覚悟していったんだけど、すごく親切だったよ。
わざわざテーブル席に移動させてくれたし。
うーんしかし、中華そばでなく冷麺を食すべきだったか???
○華光軒@駅前町
ジャージャー麺を食べようと思って行ったのですが、
今日は,12:40からだそうです。ちゃんと、昼に営業しろよ,
●味の店おふくろ@駅前町 ラーメン ¥450
華光軒にふられて、帰り道、メルパの前の食堂、とゆうよりめし屋、
細麺のストレート、やや堅でいい感じ、具は,ねぎ・メンマ・チャーシュー、
スープは、茶濁した豚骨醤油で、うまい、どうでもいいや、と思って入ったのですが,
これは、拾い物でした、
>>353亮さん
おふくろ@駅前町、いつも前を通ってラーメン看板ないな〜って流しとった。
手応えありそうなんで、そのうちに…
んで華光軒、老夫婦が体調と相談しながらボチボチやってるって感じ。
じゃから、ドタ休、長休、営業時間不定期、いろいろあり得る。
客も、爺婆にあわせてボチボチした反応がええかな〜
>353 おいらも近々に行ってみるです。
●長崎ちゃんめん 上伊福店 海の幸ちゃんめん@880+tax
ちゃんめんめぐりもあとわずかになってきたど。
通常のちゃんめんに、小海老、帆立、烏賊リング、海草3種がプラスされてるだけ。
元の味はちゃんめんのまま、なんかガッカリ、海の味のするちゃんめんかと期待してたんでね。
デフォに400円もプラスして喰うしろものじゃぁない、680円なら許すけど...
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 00:17
同意です。ラーメン板の中でも、これだけ好意的なレスの多い
スレは珍しいと思う。
●良寛@柳川 なんて言えばいいのか、九州とんこつを豚骨醤油にしたような
とんこつ醤油。ちょい甘め、麺はストップウォッチで計ってるのでちょうど良かった。
まあ旨かった。サービスのキムチは本格派で、チョト辛い。
しかし、岡山は本当に色んなタイプのラーメンが食べられて良い。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 02:45
ちょこっとずつ「らしい」「そうなのかも」ってのがあるね
火曜夜。
●長崎ちゃんめん/岡山バイパス店@西市(R2新保交差点・南西角)
中華そば480+税。おぉ、福山系? と思わせておいて、最後には
すっぱいスープが残る…。麺も少ない。
しかし、(チャーハンをすでに封印していたので勝利の)120日。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 10:47
良寛のラーメンって仕上げに薬味か何かを炒めて香りをつけた油を加えてるのかな?
こないだ初めて食べた時すごく香ばしい風味がしたんだけど。
●にぼしや@玉島 ちょいとばさついた感じの麺はデフォ堅で印象が変わらな
かったけど、にぼしの苦み&臭みが気になっていたスープはマイルドだけどど
ちらも丁寧に押さえられており好印象。
商人もどきになるのかと心配しておりましたが、むしろ昔ながらの豚骨醤油の
ダルな甘さを排除してにぼしと合わせるという結構独自の味わいに変化しつつ
あります。こりゃ結構(゚д゚)ウマーで評価は更に上がって「B」。
西車さんお奨めの「餃子」を頂く為にランチメニューをチョイス。バリバリに
焼き上げられた餃子は香ばしく実に美味しい。大連@笠岡、豚平@院庄と並ん
でお気になってしまいました。(^_^;)
ラーメン&餃子&ライスで850円ぐらいだったのか?よく覚えていないけど
このお値段もリーズナブルだし、危うく食い切れないかと思わせる程のボリュ
ームでございました。曽仁井どんもやっつけに行って下さい。(^_^;)
「うなりや」「一や」「にぼしや」、ちょいと離れるけど「劉備」となかなか
侮れない地域になってきましたね。
伊達行って来ましたです。しなそば定食食べました。
まぁ、普通かな。。。カツ丼はソースカツ丼なのですね。
ただお店の雰囲気(従業員がみんなおばちゃんであることとか、暗い店内)は
今までいった店の中で一番くつろげた。
一番偉いと思われるおばちゃんもオーダー取ってくれたおばちゃんもいいひとだったし。
>354 お疲れさん、岡山ではそのカツ丼をデミカツ丼と呼びます。
残日数あとわずかですが、出来れば山冨士本町店か、餐休 泉田本店も試してみてね。
●食彩工房 いち・にっ・さん@南方 醤油ラーメン@450+tax 円以下切捨て
ただの惣菜屋かと思ってたんで、とびんさんのレポが無かったらずーっと放置でした。
中に入ると中華居酒屋的な雰囲気、厨房内には中国語がとびかってる。
中華調味料で味を整えた感じのスープはちょっと変った匂い。
麺はストレートかなり柔め、しかも量が多い(延びてるだけかも?
チャーシューは大きなものが3枚と豪勢だが、柔パサで噛むと粉々になり、スープ無しでは飲み込めない。
あと、ラー油風味のもやしと、何故かカマボコ2切れ。
ただのラーメンだと¥280+tax、みそラーメン¥550+taxもあり。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 22:16
ここは餃子、チャーハン作り置き。
以前は面も茹で置き。炒め物に使う肉は豚の端肉だし(しかもスープの出がらし)。
●あさまでや倉敷駅前店 醤油ラーメン\470
出汁味が物足りん豚骨醤油スープ、中細麺はまあまあ220日
日曜以外は夕方5時から朝5時までとのこと
●あずま@倉敷駅前 中華そば\500
豚骨の出汁の旨みがようわからん。多分課長はきちんと使うとる。
とりあえず店があったことに乾杯240日
麺ヲ固めで頼んだのに、のびちゃってるケースが多いよ!
>367 ありゃ、生きてたですか「あずま」、新聞とかが取り込まれずに溜まってたんでついつい...
その前に通りかかった時も閉まってたんで、さつま岡山の例もあるし、早とちりは自粛するです。
あずまのおっちゃん、ごめん m(_ _)m
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 00:50
すみませーん。今度北海道に旅行に行きます。おいしい店、ごぞんじの方教えてください。
ガイドブックや雑誌やらで何店か目にしましたが、やっぱり同じ岡山の方がおいしいと思った
店を知りたいです。どうぞよろしく!
木曜昼○やまと@表町1 …店外待ち行列15人!(親子連れ)
●一元@表町1 …移転後初挑戦。
中華そば600円。まさに老舗の味。180日。
みんな(中高年客中心)、冷麺?を頼んでました。
お昼の混雑に紛れて無事潜入完了。
これにて紙タウンページ残り3店(+22店)に。
それにしても
○ぼちぼち@奥田本町
今日も暖簾なし。隣の喫茶店で食事して聞き込みする元気もなし。
最近行った誰か… 営業情報をテルミープリーズ…(;´д⊂
ここから真北、前回敗北を喫したコインPへ。
●鳳夢蘭@清輝橋2(昼12:00〜14:30が安心?)
3回目? 初めてセットを注文。待ってると、ライター某氏が
カメラ抱えて取材にやってきていや〜ん。
お店側に私の素性が知られてしまいました。f(^ー^;
# なんで過去2回の入店で顔覚えられてんだ…。
これ…ほんとに鶏ガラONLY? やけに黄色で味が濃いぃんですけど…。
麺も固め。おにぎりと合わせて完食。わくわく60日。
# P:ワンコイン30分クリア。
>>340 >>363 あがさん
最近なんか疲労が溜まって、長距離移動が辛いっす。
熱中症になる前に、渋川海岸の大渋滞にでも嵌ってくるか…。
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 01:52
どうぞよろしく!
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 02:07
私はうどんがおいしかった!
ぶっかけのやつ(^O^)
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 11:15
>>371 食べただけで鳥がらだけじゃないのわかると思うが・・
節系が感じられなかった????
結構強い風味を感じるとおもうけど、これが解らないんなら今後味の感想を書くのはやめとけよ!
多分かなりの味音痴でも解るとおもうぞ。
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 11:18
●デリカ・サトウ@千鳥町 ラーメン ¥380
朝5時〜夜0時、年中無休のお惣菜屋さん、メニューにラーメンがあったのでたのんでみました,
具は,ネギ・わかめ・ゆで卵・メンマ・かまぼこ・チャーシュー1枚、
麺は,普通のややちじれで、デフォでゆるゆるのろれろれ、もう許してって感じ、
スープは、コーヒー牛乳色で、旨みがない、やはり、お惣菜屋さんだ、
>376は、わたしです。
>>375 今週食べに行った?
今週からのスープは以前のはんなり路線を濃くした感じだぞ。
先週のはカナーリ、節の風味が強く、また塩分濃度も高かった(食後しばらく異常に喉が渇く)。
>>372 ニンともカンとも;
>>375 フォローすまんす。「ベース=鶏ガラ」の意味でした。ごめん。
>>378 炎さん
どもです。
>>375さんに怒られたので、今日も
鳳夢蘭 に行って来るか…。(仮 (胃痛
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 13:01
響屋に逝きました。まあまあウマいが隣のドカタのタバコにやられた。また今度出直そう・・・。奥さんの「またお願いします」に萌えた。
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 13:03
ホームラン今日も臨時休業。休みすぎだーあそこ。
●博多一番@倉田 ラーメン定食 ¥650
最近、ここってスープが,少しだけコクが出てきた気がする,
もともと、麺は,いい感じなので、このままもっとコクを出してほしいです,
さて、今日は,博多一番で生麺を仕入れたので、先日行った、福山のとんとんの
スープとで、スペシャルとんこつラーメンを作ります,でわ、
385 :
太陽かつら:02/08/09 14:09
亮さん
・一度しっとう屋にいってください
・岡山の長浜ラーメンのなかで一番だと思います
・麺だけ
金曜昼●天神そば
営業時間変更完了?11:00-14:00昼のみに。土日休業。
お盆休み8月14日〜18日
おやじが居ない…。おばちゃん3人。
1番\600…うーんこりゃあっさり!(昨日の鳳夢蘭・比)
このあと、○鳳夢蘭へ。
>383さんのの言われる通り、閉まってました…。(愕
ライター某です。どうも暑気に弱いみたいです鳳夢蘭さん。
今スープは、ほぼ純鶏ですね。少なくとも魚系は先週までで
やっぱ混入を止めたそうです。
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 15:02
>>378 今週も先週or先々週も食べた。
もちろん371が食べたのが同じだとは断言しないが皆の様子からして同じだろう
今週も節が押さえ目にはなっているが基本的な路線に変更はないと思うな。
食べてる時より食べ終わってウップって時がよく解ると思う。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 15:07
>>378 >今スープは、ほぼ純鶏ですね。少なくとも魚系は先週までで
>やっぱ混入を止めたそうです。
そんなこた無いだろ?ホントに食べた?
水曜日は間違いなく魚系が入ってたよ
>385太陽かつらさん
中央町のしっとう屋、夜だけの営業ですね、2回行った事があります、
しかし、酔っ払い状態で行くので,あまり記憶にありません,
今日、田町で飲み会があるので、帰りにでも、寄れれば寄ってみます,
でも、また酔っ払い状態ですね、でわ、
久し振りに「へてのや@中庄」で「へてのやラーメン¥600」をしました。
午後3時頃の来店でしたのでお客は私一人しかいませんでした。
開店当初から通算して五回目の来店でしたが
今日のスープが一番濃かったですね。
癖が無くイイ感じなんですが、いかんせん丼が大き過ぎるのと
中に入ってる白菜が貧相な感じで、
色気の無いレイアウトのラーメンってイメージを感じてしまいました。
なかなかコクの有るとんこつ醤油なので好印象なのですが
夏場は白菜を入手するのが大変だと思うのですが
もう少し大きめ切って少しボリューム感を出さねば
どうにも心許無い感じの仕上りです。
同じ事が「彩華@有城」の「やさいラーメン」にも言えると思います。
※だからといって他の葉物に替える訳にもいかないし
同じように白菜を入れるお店で
「火の車@大福」の「火の車ラーメン」は夏場休止してますね。
>>392 臨港さん
2日前に火の車ラーメンを見ましたよ。
(なんか私が書けば書くほど泥沼状態ですが、)
木曜の鳳夢蘭、節系の味はチャーシューから強く感じました。(また勘違い?
天神→鳳夢蘭 間隔25分での連食失敗の後、
真南の ぼちぼち へ。今日も閉まってる…。
今日は天神の「岡山県立城下地下P(=7/1改名)」回数券販売を初利用。
最初の1時間300円分→販売価格240円。60円お得。(^^;
天神カウンター、隣席の女性がテーブル胡椒をどばどば投入…。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 17:30
個人的な意見です。
鳳夢蘭 っておいしいですか?私と私のまわりは皆おいしくないって言います。
甘いというか魚臭いというか。
鳳夢蘭 よりましな所がたくさんあると思うのですが・・・
ぼっけぇラーメンは好き。あの汗かいてるようなキムチはあわないけど。
個人的な意見です。
商人と鳳夢蘭なら
私は商人なんですが友人は鳳夢蘭でした
鳳夢蘭は不定休なのは訳があるのかな?
ただのきまぐれなのかな?
>393炎大福さん
えっ!夏場「火の車ラーメン」やってるの?
早速!明日!遠征しましょう!(楽しみです)
だから きみたちは「複雑」を「おいしい」という言葉で表しているに過ぎないんだよ
「単純」に「おいしい」ものが少なくなった今鳳夢蘭の価値は大きい
凡百のラーメン屋と同一に語ってはいけない
金曜夜●さつまラーメン@西崎1(〜21:00) やっぱりPなし。
さつまラーメン(塩味)450円。風味が薄い。210日。
このチェーン、始祖はどこなんですか? 基本が塩…。
●麺道楽/野田店@野田1・グリーンスタンプ西隣(19:00-4:00am、火曜定休)
みそラーメン550円。麺は茹ですぎっつーか謎の固さ。
みそ市場全般に言えるが、やっぱり、うまさを辛さに頼っている感が。
本日ラーメン3食にて、「ぼちぼち」を残して岡山市内ラーメン店・
夏季全店クリア!(+チェーン店残り21店) 冬の「とと楽」待ち。
# えぇ、私がこなしてるのは中途半端な店数だけですから。(開き直り
みんな個人的意見だよな。誰かが代表して言っているわけじゃないんだから(^_^;)
えーっと、鳳夢蘭、臨時休業多いですね。
秋まで待つか(w
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 21:08
朝日屋の焼麺についてだれか教えて。
398さん、おっしゃりたいことは良く分かります。
でも複雑と単純っていうのも対比させるのは難しいですよ。
舌べろが感じたものを言葉に変換させることでコミュニケーションするしかないんですけど。
鶏ガラだけの味だって十分に複雑でしよ?
店が発信する素材等の情報が先に入って、その言葉のフィルターがかかったままのイメージでかきこしてるDQNは、この板にはいないと思います、どおよ?
>>402多或さん おひさ、、
要するに、何じゃろうと、ワイがうまいけりゃえんじゃ〜、、、つうことで賛意
言葉や分析はあとからついてくること
>402 復活おめでとです、ま、同じ舌を持った人間は少数と言うことです。
同じ味を感じても表現の仕方は千差万別。
●豚太郎 庭瀬店 ミソラーメン@530
札幌一番系の味でなかなかいけるスープ。
辛さも割りと控えめな仕上がり、麺や具材は他のラーメンと一緒。
次はミソバター、その次は特製ミソであと2軒は大丈夫じゃな。
岡山市内残7軒の内、その後の5軒で何を注文するか、悩む(笑
おひさでした。とびんさん、んで皆様。
ひさびさにHDがからから回る音を聞きながら。
一番最近のラーメンは三重県で「たんぽぽ」っていう店のラーメンしましたが、
800円したっけが、なんもレポする気はおきませんでした。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 21:49
鳳夢蘭の話題が多いですが、あのスープはラーメン玄人には受けそうですね。
他店ではなかなか真似できないんじゃないかな。味を一定に保つのも難しいと
思う。御主人のチャレンジ精神に一票。
個人的には醤油ラーメンが好き。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん :02/08/09 21:58
先日、美観見学旅行に行った時たまたま入ったのですが、
倉敷の大統領って、消費税別なんですね。
それでラーメン600円て岡山あたりじゃ高くないすかね。
味、サービスは悪くなかったけど。
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 23:44
>>407 微妙。岡山は580円がデフォルト。倉敷は450円くらいか?
別に高い安いで差は無いように思う。土地代か?
岡山市内チェーン店未食・残り21店の内訳…
どさん子 1、餐休 2、すわき後楽 5、
豚太郎 5、長崎ちゃんめん 5、8番 3。
なんとか年内にいけそう。
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 23:56
●華光軒@駅前町 おとついだったか、ヤパーリ閉まってた。場所と言うか、
店分かりにくいですね。店の前に小動物いれるような籠(?)は使わないなら
しまうべきでわ?ちょと食欲落ちた。
●ハピネス@磨屋町 良観に似てるが違うタイプ。こっちは、ちと塩分強め。
旨いんだけど、旨みがちょと強すぎ。気にしないほうなんだが、さすがにチョッと。
●火の車@大福 昼休みがあるのか夕刻に逝ったらあいてた。魚介強いが臭くは
なかった。醤油味で、油分多く面白い味。平麺も、もそもそというかコシがあって、
面白い。ほんと、岡山は色んなラーメン屋が有るなあと感心。
>>410 市内の方ですか?
火の車の営業時間は…
平日11:00-16:00/17:00-21:00(売切閉店)
土日祝11:00-21:00(売切閉店)
かな?(定休日なし=年中無休)
…平日夜、時間が合わずなかなか行けません。
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 01:09
>>395 同じ感覚ですね。
自分はそれを美味しいと感じますが、
ぼっけえはう〜ん癖が強すぎるような、でもまあ好き。
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 01:15
葬らん、安いしうまいんだけど休み大杉、時間不定すぎ。
実質昼しか安心して行けない、で、つい商人になってしまう。Pもあるしね。
もちっと客の事も考えて欲しいね。
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 03:12
ぼっけー
ぼっけえ災香
ぼっけー菜館
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 07:29
段違いに旨くなったのは、事実だもん。いまは、行列店になったぞ。
どこのはなしをしとるのかね
●木村@中央町 ラーメン ¥900
やっと行けました,無謀にもラーメン単品でオーダー、しかし、すんなりOK,
だいぶ待たされて出てきました、
ラーメンは、茶濁した豚骨醤油で、よっぱ状態だったので、味は記憶にない、
チャーシューは、8〜9枚のっていて、他の店の、チャーシュー麺くらいだ,
麺は、太麺でもちっとした食感、
でも、¥900はやはり高杉、
ま、ラーメンの単品の金額が分かっただけでもいいか、
●しっとう屋@中央町
もうほとんど記憶にない、太陽かつらさんとの約束で、
義務感だけでいきました、なんか、美味しかったような、
こんなレポで、スマソ、でわ、
お盆休みを利用して他府県にラーメン食べてこようっと
みんな休みどっか行く?
8/8のお昼、久しぶりに鳳夢蘭に行って来ました。
チャ−シュ−やかまぼことシナチクは別皿で出てくるんですね!
鳳セットを注文したら、ご飯と卵焼き、別皿はすぐに出てきたの
ですが、ラ−メンは少し時間がかかりました。
ラ−メンの味は、確かに美味しいのですがちょっと塩辛かった気
がしました。(夏バ−ジョンだから塩っぽくしたのかな?)結局、
お水を数杯飲んで凌ぎましたが・・・!
●前田@総社市窪木 気になるラーメン看板、ラーメン\525
濁りの薄い豚骨醤油風スープは甘口で魚系出汁味が強。
うどん汁がベースかな。中細麺はシコでバランスよくまあ食えるが
旨みが物足りんせいか後半はだれる。180日
●一番@井原 田中美術館北向 親父連がテレビ見ながらビールしとる。
ラーメンノレンながら何でも食堂、いちばんラーメン\500
澄んだ淡色醤油スーブは鶏ガラ系、ゴマと背脂ミンチが浮いとる。
コリコリした中細麺ともおうてなかなかええじゃ〜90日
●華光軒@駅前町 じゃあじゃあ麺 ¥700
二日酔いなので、ガツンとくるラーメンが食べたくて、行ってきました,
12時すぎには、もう開いていました,ラッキー、
出てきた丼の中は、一面、赤っぽいあんがかかっている,
坦々麺的な物を想像してたのだが、だいぶん違う、スープが無く、あんかけだ,
箸でその下をまさぐると、もやしと千切りキュウリが出てきて、麺はその下にあるようだ、
箸でめんを持ち上げようとしても上がらない,
中細のストレート麺は、ゆるゆるのやわやわで、ひとかたまりになっている、
仕方がないので,まず、すべての麺とあんを絡めて、麺が持ち上がるようにしてから、
食べ始めた,辛さを、普通にしてもらったにもかかわらず,辛い,
半分ほど食べると、口の中は,火の車、さらに、舌がヒリヒリしてきた,
もうこうなると,味なんてわかりましぇん、麺の食感が乏しいので,
具の歯触りしかしない,ただ、やみくもに口の中へ、放り込んでるだけ,
なんだか、つらくなって来た,そして、キュウリを少し残してしまいました,
ごめんなさい、でも、もう少し、麺を太くするとか、延びにくい物にするとか
したら、もっと良くなるのではないでしょうか,でわ、
「火の車@大福」で「火の車ラーメン¥680」
夏場なのに有りました。
何故か胡麻ラー油が掛ってました。
チョット麺の状態が変りましたね。
もう少し滑らかな感じを期待してたのですが
ちょっとパサついた感じの麺でした。
スープの風味も今一つでした。
唐辛子味噌も最初から入ってました。
夏場の白菜はチョット筋が多く食べ難かったです。
豚肉も切ってないので食べ辛かったです。
チョット落胆しました。
「萬來軒@井原」醤油ラーメン
尾道系背油浮き醤油スープ、小魚の風味がここちよし。
丁寧でオーソドックスなスープに安心。
日替わりラーメン定食が800円なんじゃけど
飯に海老ふりゃあや奴やこうが付くらしい。
地元では愛されとる店じゃろうな。
接客も良くて生ビールを餃子が焼けるまで出さないでおこうかと聞いてきた。
心づかいがうれしいね。自分が食べる気持ちで接してくれる。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 20:06
りんごをデザートとして出してホスイな
●レバニラ、餃子、中華そば@ひさくま 中華そば¥500
こうゆう組み合わせで満足出来る店は多くない。「太華」ではレバニラが甘く浮く。
どれも一品では物足らないが組み合わせによってそれぞれの良さが引き出される。
ラード熱々なのでスープが冷めず上あごを火傷する。化調はよく効いているが
不愉快なほどではない。餃子は久々にパリッとした仕上がり。
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 21:35
●鳳夢蘭@清輝橋 蘭セット@660
やっぱ自分で行ってみないと話題についてけないんで...
約4ヶ月ぶり、前回は最後の客でダシガラのようなスープでがっかりだったが...
開店日に行って以来の昼時の訪問、前客多数、こりゃ待たされるぞと直感(約15分程
海人さんの言ってたとおりで節系の香りも味も感じられない。
1月に食べた時よりコッテリ上品な味わい、商人に近づこうとしてるんかな?
去年あたりの濃厚がチョイス出来た頃の濃厚味を商人ライクにした感じかな。
>381 Fぽんさん、盆休みは11日から18日と長期休養
●豚太郎 平島店@東平島 特製ミソラーメン@730
とりあえず、市内で一番遠いとこから攻めて行くことに...
庭瀬より薄めの味噌、少々物足りない。
何が特製かと言うと、チャーシュー2枚、かつ1切れ、揚げ餃子1ヶ、もやしてんこもり分+。
改装したのか、店内天外ともに綺麗で清潔感もあって1抜けかな。
あと6店、餐休1店、すわき3店、ちゃんめん3店、熊五郎東商店でiタウン岡山市終了>ソニさん
電話して開いているのを確認して、リベンジへ。
●鳳夢蘭@清輝橋 支那そば(550)+煮卵(70)+夢セット(130)=750円
仕事だったので着いたのは12:10頃、入口段差付近に4〜5人の待ち。
昼食時に行くとこんなに行列してるんだぁ…と関心。
話題に出てる様に具は別皿で先に出てくる、主人の作業軽減の為なのか…?
やまと、商人に比べると圧倒的に少ないですが、私は鰹節系の味を確認しました。
この2店と同様にスープ表面に粒状の何かと、細かい泡(笑)。
余りの客の多さに麺の堅さの指定はしなかったけど、デフォでもちょい堅めで良い感じ。
濃厚なダシに甘い鶏油、全体的にちょっと濃い目になってる気はしました…
チャーシュは以前より肉質がアップしていると感じました。
やっぱ私はこの味好きです。(^-^)
店内で確認しましたが、11〜18日と丸一週間も休みとは。
ほんっと商売っ気の無い方ですな…(--;)
○支那そばや@新保 12:50頃
帰りに前を通ってみました、店外の行列は無いものの、待合室は満員。
>>428 らすかさん、ありがとう。
うう、今日が最終日だったのね(^_^;)長い休みは、修行+親孝行でしょうなぁ
盆休みは、ラーメンは食べられないのかも(チェーン店除き)
>>424 臨港さん
はい、わたしは火の車ラーメンは地雷メニューだと確信しています。
あと味噌ラーメンもそうかもしれない。
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 06:14
ここもなぁ
味自体は決して食えない代物ではないとおもうのだが
他にマズイところはいっぱいあるし
あの不衛生なところがなんとかなればそれなりな気もするんだがな
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 11:01
おまえら今日はどこへ汗かきにいくんですか
>>427
おれもそう思う
あそこはスープが少なめなのが好きです
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 16:21
ウチの炊飯ジャーの釜の内側に、
「1合」「2合」の線にまじって、
「ラーメン」という線があります。
説明書に袋ラーメンの作り方でてるのよ。
これってフツーかね?
●ぼっけゑラーメン ¥500
11時15分到着、開店まで15分、後から来た家族連れと炎天下待つ覚悟だったが
店長「どうぞ中でお待ちください」ウゥッ、ヤサシイィ、えぇ奴や。
冷えた水を飲みながら、開店前の店員の動きに見入る。キムチはあんな所に収納して
いるのか。ふむふむ。冷蔵庫からチャーシュウを出してスライスしてる。ノレンが出
ていないのにステテコ地元民が入店。すでに10人
11時30分店長が定位置に、並んだ伝票見ながら「きび長」の麺を茹ではじめる。
今回は先にキムチに手を出さない、グッと我慢。やってきたラーメンを一口すする。
ムゥム?ぬるいぞ?あれだけ寸胴から湯気が立ってるのに?麺はオッット熱いぞ!
なぜだ?ありゃりゃ、メンマとチャーシュウが常温に戻ってない。急いで丼の最深部
に沈下。しばらく麺を楽しんでから、キムチ投入。全体のバランスが取れて迫力のある
スープが生きてくる。最後におろしニンニクを追加して完食。今日ならbigにしても
よかったかな。
●あかり@玉島 あかりさんがいなくなって久し、あまり話題にも登らんにぃ…
じゃけど豚骨スープは、あかりさん後の方が安定はしとるような。
ラーメン\500、豚骨出汁もまぁよう出とるし、麺もそれなり100日
●火の車 つけ麺\450 つけ汁は飲めるぐらいの濃度でこれはこれでよし。
麺はかために茹でて氷水でしめ、その氷ごと皿に盛って出てきたぞ。
つけ汁が冷たいなら分かるが、熱い汁に浸けるのに、なんで麺が氷温なん?
水っぽくなるし、、、麺自体も歯ごたえの堅さばかりが目についた160日
俺は消防の頃、「スープ」を自分で作って飲んでたぞ。
お椀に味の素ひとさじ、醤油を3回し、梅干1ヶ入れ
ポットのお湯差したら完成だ。
しみじみと旨かったぞ。
おかしいか?俺?変か?俺?
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/11 20:23
のっとふぁうんど
437=440かなあ?
こてはん付けれ!おもろいキャラじゃ。
つけ麺の茹であがりに氷のっけるのはどんくさいですね。
田舎の茶わん蒸しみたい。甘くてでっかいかまぼこが入っててえらく
硬いやつ。サービスのつもりじゃろうけど、それは駄差違!
●火の車@大福 チャーシュー麺(550)+餃子(200)+天むす(200) 19時半頃
ルクポンのクーポン券でチャーシュー麺650円が550円に。
いつもの平たいちじれ麺にあっさりスープ、チャーシュー2枚にネギ。
別皿でシナチク、ネギ、チャーシュー山盛り(10枚以上!!)。
いつも通りのあっさり味も、別皿チャーシュに醤油ダレが掛かっている為、投入毎に塩分増加…
私らの後からも続々と来店、主人とバイトの兄ちゃんでは捌けないのか、奥さん遅れて子供と登場。
お子さんは体調が悪いのか、乳母車で毛布の様なものを被されてエアコンの寒さを凌いでた。
食後、主人が連れに話し掛けてきて、「ラーメンは好みがあるけど、天むすのご飯は旨いでしょ」って。
カウンター上の「カルゲン米」の袋を指して、「あの米、結構高いんだよ〜」
「夜でも旨いけど、お昼に来てくれれば炊き立てだから、もっと旨いよぉ〜」って。(;^_^A
≫440
我が家では、とろろ昆布に鰹節、好みにより化調、醤油を1回しして、
お吸い物代わりにして飲んでます。
「単」にして「純」、「複」にして「雑」字面通りの意味以外ないが
言葉を換えていえば「ナチュラルな愛情」と「いわゆる「けれん」」
との違いとでもいうか、、なんか大仰だ
やっぱり一行目が正しいな
とにかくそんなもの鳳夢蘭のラーメン以外に感じたことはないな
やっぱり凡百のラーメン屋とはステージが違う
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 00:18
>>444 ああ。それうちのお袋が好んでやる。
でも俺はとろろ昆布の食感と塩辛さがきらい
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 01:12
多或我 とかいうコテハンは鬱陶しいね
マジで死ねよ
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 01:13
>447
そんなこというと
名無しで何か言ってくるよ 名無しで
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 01:22
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
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/::::::::::/ |::://∧::::ノ ヽ、:::::::ヽ
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|::::::::::/ ;;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;;;;; |:::::::|
|:::::::/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ===/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ |:::::|
| =ロ -=・=- |, | -=・=- ロ=:::|
|:::/ヽ /ノ ヽ / ヽ|ヽ
|/ `─── / ` ─── | |
(6|| (●_●) |ノ
| l l |
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/lllllllllllllllllllllllllll\ /lllllllllllllllllllllllllll\
>>多或我
ラヲタ。30歳無職、真性包茎、童貞。
空想の世界に逃げ込み、現実との区別がつかない犯罪予備者。
他人の言動まで、自分の主張にすりかえる無自覚な「こまったちゃん」
部分的に当たってるだろ コラ
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 05:07
(=゚ω゚)ノマターリしろょぅ
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 07:59
>449 凄いよ!ラヲタって点は当たってる!!
真性包茎ってなかなかいないよね、調べたわけじゃないけど
けっこう、読みは深いな。
あたってるところもあるぜ。
ただ、自覚したこまったちゃんなんだよ。わしは。<499
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 09:45
麺とシナチク鼻に詰めて氏ね
鳳夢蘭はおいちい。(懐柔
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 10:22
麺とシナチク鼻に詰めて香りを楽しみつつ口呼吸しますが何か?
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 10:30
これこれ、みーさん。だめだってぇ
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 13:21
>>429 商人ライクと言っておきながら魚系が感じられないって??
商人から魚系ととったら何がのこるの?
言ってる事意味不明!
商人の風味が感じられるのは同意するが・・・
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 13:44
>>458 濃厚な鶏と野菜の出汁がのこりますが何か?
いっぺん朝8時頃商人の前を歩いてみ。
魚をブレンドする前のスープの香りが楽しめるで。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 15:59
>>459 それじゃもう商人じゃないだろ
味のいちばん決定的な要素がないんじゃその店のスープとは言えない罠。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/12 17:03
>>460 俺はそんなこと言ってネー。
商人を感じるのに魚は必須ではないのだよ。
商人のスープの最大の特徴である魚出汁は濃厚な鶏と野菜の出汁があればこそ。
鳳夢蘭の最新スープがその鶏野菜出汁に通じるものを感じるってことだ。
460の負けです。
今回は退場して下さい。(藁
★「おっつあん@笠岡」醤油ラーメン450円。
厨房にはもみじが沢山積んであった。
すごく、がんばったスープなんよね。
ほんと、商売人が作ったスープじゃなくてラーメン好きが作ったスープなんです。
麺がちょい太めに、そんでつるしこに、、、。
おいしくいただいたんですが、個人的には、多少物足りなさの残る「司」のほうが後をひく。
以前「あかり」のスープに対しても、おなじ感じを持った。旨すぎる、というのはやっぱりよくない。
たとえれば、外人離れした日本人が、日本人らしいかというと、そうでもないのと似ている。
また、造花にみえる生花が実はみずみずしい生物であることに驚きを覚えるのと似ている。
帰宅しました。岡山に向かう前から色々と情報をくださったり、お店で見つけてくださったりw
お誘いくださった晴れの国の皆様、本当にありがとうございました。m(_ _)m 結局
・やまと
・良観
・鳳夢蘭
・商人
・八方
・金八
・博多一番
・ぼっけゑ
・一元
・伊達
に行きました。
で、私の個人的なトップ4は
1.鳳夢蘭(ダントツ!)
2.ぼっけゑ と 天神そば がタイ
4.やまと
という感じでしょうか。そして特筆すべきは、あそこまでのレベルのある店でもたいした行列がない、ということ。
首都圏だったら大変だと思います。やっぱり岡山はうどんが強いのかなぁ???
とにかくステキな人たちとの出会いとおいしいラーメンとの出会いに満ちた日々でした。
晴れの国岡山のみなさん、本当にありがとう。
また行きたいなぁ。。。つらい別れもあった。。。
追記:西車さん
>>227、西大寺在住さん
>>247、らすかさん
>>365、私にお薦めのお店を教えてくださっていたのに
気付きませんで失礼しました。。。m(_ _)mオクレバセナガラアリガトウゴザイマシタ。。。
で、結果はやっぱりホーム蘭だろ
>>465 良かったですね。お気にのラーメンに出会って頂く事が出来たようで岡山県
民としては嬉しい限りです。(^_^)
またのお越しを!(^o^)/~~~~~~
>>228 おしい!赤でし。
>>465 また来たら行ってみてね。
●きよね@三浜町 並そば\450 餃子\300
へんぴな場所にあるけんど、常連でにぎおうとる。
スタンダードな濁しょうゆラーメン。
くらた食品の麺の箱があるが、のびのびやわやわつるつるの太麺で
オラの口にはあわなんだ。
スープはあっさりおいしいが、ただそれだけ。
餃子は焼き方がだめじゃった。
なんか統一感ないな>465
二位以下は疑問(大きなお世話だけど)
だて なんてどう?気に入らない?
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 00:14
8/13,14と岡山に行くのですが、定休日以外で盆休みしてる店ってありますか?鳳夢蘭しまってそうで残念。
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 00:15
今日、駅前の丸天にいってみたら
「しばらくの間、臨時休業」となっていましたが、
どうしたんだろう。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 03:27
>471さん
この前、取材に同行したのですが、おやじさんが,足をやけどされてました,
ひょっとしたら,回復が遅れているのかな、
丸点 常連 2杯食い
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 11:07
>>468 きよねのお勧めは
白菜たっぷりのみそラーメン と カレーラーメン
麺やわやわに合わせたスープブレンドなんで始めからそう思って食べるよろし
昨日
●丸福@倉敷老松 中華そば@400
営業時間短縮で行き難くなったんで、今年初。
相変わらずうまうま、やっぱ倉敷一番かな<おいら的に
そばに山積にされてたレンガが撤去されて駐車場が広くなっとった。
●蕾都@倉敷阿知 和風ラーメン@470
うどん屋のラーメン、スープはうどん用改かな、わずかに脂が浮いてる。
しかし、麺がまったくもっていかん、絶対いかん、インスタントのほうが数段まし。
あのスープは冷たいラーメンなんぞ作ればいけるかも。
>>458 ちょっと補足しとくと
その日の10時頃、太陽物産つう所がビニール袋に毛釣り武士入れて納入しとった。
これでわかったかな(笑
鳳夢蘭、かつお節使いだしたんかな?
いりこや雑節よりは、深いところのベースになるからな。
20日の午後にでも行ってみようかな。
だれか○伴の生醤油ラーメンの写真見せて下せえ。
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 20:20
<font size=6>が珍子ラーメン萄!!</font>
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 20:36
しろうとじゃの野次るし
四谷怪談でもみてれ。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 20:44
\ │ /
/ ̄\ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
─( ゚ ∀ ゚ )<
>>479しろうとしろうと!
\_/ \_________
/ │ \
∩ ∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ゚∀゚)< しろうとしろうとしろうと!
しろうと〜〜〜! >( ゚∀゚ )/| / \__________
________/ | 〈 | |
/ /\_」 / /\」
 ̄ / /
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 21:06
しろうとのおめぇが何簡単だってんだよぉ〜!
おまえら、しろとからしたらえらい迷惑や。
素人芝居はもうよせ。もう面白くないよ。じゃ!
利玖@高梁 猪骨ラーメン近日完成。常連の試食から始めるそうな。
>>469 大きなお世話ですw
というのは冗談ですけど、伊達は店の雰囲気(店員さんの接客態度や内装)は最高でした。
ラーメンについては僕はあまり否定的なことを書きたくないので勘弁してくださいw
それに結局鳳夢蘭を除いては1度しか行っていませんし。。。
だからすごく主観的なベスト4ですよね。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/13 22:47
>>486 それでええ
ラーメンなんて物は主観的に好き嫌い出るんが当然ぢゃ
まーおれも主観でしかモノ言わないから
鳳夢蘭ダントツは共通ということで シャンシャン
くどいようだけど天神って言われるほどのもんかねぇ
ほめる人多いようだけど まだ言ってる(w
ところで西大寺から笹岡というところまでは距離にしてどのくらいあるのでしたか?
>>488 浅月→岡山に、とんこつ醤油のこってり味を根づかせたので偉い。
天神→岡山で、鶏は、あっさり味の概念を覆したのが偉い。
やまと→岡山に、魚ダシ入りラーメンを広めたので偉い。
個人的に、こういうイメージ。最近はどうかしらんが、県外に出ると
鶏こってり系ラーメンは珍しいんで(大都市は除く)、郷愁とともに
天神を思い出すヤシが多いんでないかと。
あんまり逝ってないが、最近は味が落ちたように思いマスタ。
●とん麺@下石井 スタミナ丼セット 麺ちょいやわ。ちょっと酸味を感じたのは
茹で汁かな?高菜が付いててラーメン普通。しかし、カツ丼に甘い野菜あんかけ
の、かかったスタミナ丼は好みだった。スタミナ丼単独発注できないのが欠点。
●山冨士@本町店 ねぎ中華 甘さ辛さ濃さ薄さ麺の硬さ柔らかさ、ほとんど
不満なく美味しく食べられた。インパクトが薄いようで、ねぎたっぷり入れると
それなりに特徴的だとオモータ。まあまあ。
浅月→くさい くさい くさくて店に入る気がしない
天神→脂、油、あぶら。普通にあっさり味でいいでしょ
やまと→他(県外)にこんなラーメンあるの?かつを風味のラーメンなんて
全国的にもめずらしいでしょ てか知らない でもそれだけ
個人的にこういう感想。
493 :
中華そば好き!:02/08/14 02:12
いやーなつかしいっすぅ!こんなスレがあったとは。私は岡山に30年いてラーメン
を愛し今は東京にいます。私の一押しは天神です。490さんの見解は私も同感です、
そのとおりですね。そして天神を懐かしんでおります。岡山に帰ったときは一目散
に駅前通りをまっすぐ歩き天神です。土日が休みなんでそのときはやまとかな。
このスレにあまりでてきてない?ようですが「梨休」(字がちがう)「ラーメン屋敷」
あたりは皆さんどうですか?
>>492 めちゃくちゃ厳しいんでワラタ。手加減なしだなあ。
>>489 西大寺に帰省中ですのん?
西大寺 →(3駅)→ 岡山 →(8駅)→ 笠岡
JR赤穂線 〜 JR山陽本線 (乗換1回)
57.2km、運賃950円。
笹岡をすぐ笠岡と判読する副部長さんはエライ!
うーむ、笹岡と言えば「ありさ」ぢゃ!
3月イッパイで結婚退社しちゃったけど(残念)
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 12:12
昨日
さすがお盆という事で休みの店だらけ。
フェブサ 改装中、高越 休み、ラーメンショップ 休み。
冷たいラーメンをと矢掛の町中へ、待鳥 休み、松月 休み。
その他、まるも食堂、桑木食堂に中華そばの文字を見つけるも休み。
で、唯一開いてた所へ
●魚藤(UOTO)@矢掛 ラーメン@400+tax
おちょこを巨大にしたような丼で出てきた、スープ少なそう。
デフォ胡椒で牛味のする微妙な醤油スープにやわやわ麺。
チャーシューは溺愛風でしわい、しわいと言えば変わった鳴門、ほんにしわい。
あとスライス卵1枚、なんとも地味な店じゃった。
さらに足を延ばして小田川食堂へ、ここも盆休み中(いちお生きてるみたい
500
●一龍@野田 支那そば(醤油)、塩ラーメン
チャーシュウは柔らかくて旨い。煮卵もいいな。それだけかなぁ。
醤油の風味がなく塩っ辛い、塩ラーメンはおすましみたい。
あっさりと言えば聞こえはよいが、そりゃ違うだろうッテ感じ。
半分食べて一味パウダー大量投入。煮卵に助けられて完食。
てきぱきとした接客は気持ちがよい。スープにグッと来るものがあれば
文句ない。(それが問題やがな)
ヽ( ´ー`)ノ 新店じゃ!開店じゃ! P13の870らすかさん、ありがと三
●ラーメン一心道@表町 ラーメン一八のあと
食券販売機にはラーメンとチャーシュー麺、あんど飲み物のみ… ラーメン\550
ほとんど透明の醤油スープはドカンと魚系、節が主か、ちょい安直。酸味も、、、
俺的には、もち〜いと豚骨風味を強調したほうがと思うが、よう分からん。
冨士麺の茹で具合は上々、モヤシもシャキシャキ、
チャーシューはモモ肉ながら、柔らかしっとりようでけとる。トータル150日
聞けば3日前に開店とのこと、粗品テッシュ1箱。休業日、営業時間未確認
てづくりガーリックポテチ&キリンラガー
コンビニのより馬じゃ。
なにが美味いかは個人個人違うというのは正論かもしれないが、
より多くの人を惹きつけるものとそうでない物がある。
惹き付ける度合いは測れないので、より多くの人を惹き付けるものを優れたラーメンとするのが妥当だろう。
しかし、
ぼっけゑが多くの人に受けているからといって、同じこってり系の第二又一より優れているとは到底思えない。
洗練度、味づくりの腕の枯れ方、どんぶりの中のストーリー性、どれもれヴぇるもスケールも全然違う。
ここは一般論を語るのではなく、店の情報を仕入れる場所でもなく、そんなことは情報誌にまかせて、
こういった店と味と客を文学する場所なんだ。
あっ!横浜市民さん!大丈夫ですか?チャクラが開いてしまったようですね?
もしかしてパート1から全部読んでしまったのかな!?
そうなんです。このスレッドは実は日常のヴェ−ルをちょこっとスカートめくりしてしまうところがあります。西洋人が南米のサボテン喰って三瓶です。って言い出すようなところありますよ!たしかに。
それにしても、台にヌ−!
あっちもこっちもお盆休み,で,どれくらいお休みなのか,…….物好きな道草をやってみました.
半分は時間が過ぎていますが.
采采ラーメン ▼13(火) 14(水) 17(土)はお昼だけ.
天神 ▼14(水)〜18(日) その後も午後2時までの営業.
やまと △通常通りらしい.何も書いていない.
ぼっけゑ △通常通りらしい.
鳳夢蘭 ▼11(日)〜18(日)
商人 ▼13(火)〜16(金)
良観 ▼14(水)〜17(土)
富士屋 △お盆は休まず.代わりに,▼19(月)〜22(木)
……「久しぶりに食べに来てくれてお休みでは申し訳ないので,……」と.
支那そば屋(分) ▼13(火)〜17(土)
一龍 △通常通りらしい.
んん?横浜市民さんは「大2ヌー」逝ったのかな?
ひとつ、レポ。
不味いと感じた店はできるだけレポしないようにしてますが、、。
実は、だてはだめでした。
店の雰囲気は最高なんだけどね。人間模様もあるし。器の中身がわたしにはだめだった。
Marsさん これはこれは大変な労作、お疲れさまです。
>>499らすかさん 矢掛町のまるも食堂、桑木食堂、魚藤ですか。了解、、、
おっと、桑木はiタウンページにないっす。場所のヒントを
何か僕の偽者がいる!ww
それよりも「チャクラが開いてしまったようですね!」に腹がよじれるほど笑ったwwまだ止まらんww
あ、あと
>>489は僕でした。あがさんに誘われていた場所でしたので、原付だったらどのくらいかかったのか
知りたかったもので。。。しかも地名間違ってるし。。。でも気付いてくれた副部長さんは海人さんのいうようにすごい&39ベリーマッチョ。
ところで誰か首都圏でもラーメンをよく食べる機会のある人っています?
友人に鳳夢蘭とかやまと系のラーメンの説明する時に、どこが似ている味の店か知りたいのですが。。。
前にも書きましたけど、こっちでしなそばというとああいう系統ではないんですね。
だれか知ってたら教えてください。
もしや506さんが505を書いたのかな?その後のコメントも全部腹よじれさせるんですけどwww
なんですか、
>そうなんです。このスレッドは実は日常のヴェ−ルをちょこっとスカートめくりしてしまうところがあります。
>西洋人が南米のサボテン喰って三瓶です。って言い出すようなところありますよ!たしかに。
「たしかに。」じゃないよ!wwwあー、腹いたい。。。
ちょっと目に余る、うざくなってきたな
>>511 自慢出来るほど関東で食べ歩いた訳じゃないけど,類似のサンプルは関東に
は無いと思われ。お力になれなくて・・・・スマン!
多或我 からんでくるんじゃねぇよ ボケ
横浜市民さん ごらんのようにこのスレは良スレながら、
寄生虫のような煽り厨が2,3匹住み着いてます。
つまらない煽りに反応すると、このようにすぐ反応して釣れてしまって
結果的に、良スレが荒れます。
けっして、煽りに反応しないように、改めてお願い申し上げます。
例えばね、
何が悲しいって、麺の中に魂の叫びが入ってない麺を口にしたときね。ありゃだめだ。その瞬間にもう帰りたくなる。
それからね、おやじに愛想がないのはいいけど、口ひげはやしてるヤシは何勘違いしとうと?と思うんだ。おまえはラーメンの大家か?と。
まあ、そうやって、岩のように批判している漏れの心理の軌跡をたどることは、ラーメンを食するちゅう行為そのもの以上に意味がある。
すでに自己同一性と言ってもいい。
ただラーメンがそこにあるのではなかよ。
小麦を構成する原子やクオークのひとかけらにまで魂の叫びというものがあるんよ。
それが解らんね?
解らんやったら語る資格なか。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/14 23:11
ていうか、とびんって体重80kg超してるだろ?
炭水化物や脂っこいものばっかり食ってないで、すこしは自省しろ。
お母さんが心配して俺に何とかしてくれって泣いてたぞ。
>510 とびんさん、詳しい場所は説明困難、街中ですけど、営業してない恐れありです。
確か、待鳥の西の交差点を北上した所の交差点の角じゃったような...
●長崎ちゃんめん津山店@津山川崎 五目涼麺@780+tax
ここは前金制、注文して金払ってる間にもう作ってる、凄い...
座るとワインボトルと氷の入ったコップが、もちろん水じゃけど、何か意味があるのか...
ようは、冷麺なんじゃけど、コシの効いた麺は結構インパクトあり。
辛しマヨネーズが添えられてるのも初めて、最後の方で混ぜてみたけど、う〜ん...
ちゃんめん各店の中ではオペレーション一番の店じゃないかなと(あと3店残ってるけど
●さつまラーメン津山店@津山小田中 しょうゆラーメン@550
こくのあるアッサリ醤油とゆう事じゃったけど、薄いというか、脂がきついというか...
これだけ食べて判断するのも何じゃけど、とんこつのほうがえかったかも。
やわくてわずかにコシのある麺がスープをひっぱってこんもんで、麺の味が...
その他、目標にしてた店は見つからない、あるいは休みで全滅(ガックシ
忘れてた、帰りしな、「一粒万」が「ききょう屋」になってたの確認。(寿司屋)
>>516 了解しました。
あがさん、情報ありがとうございました。
関東圏のスレでも聞いてみます。
●マルハチ@倉敷 開店当初以来のお出かけなのに「マルハチ」ラーメンよりも100
円以上も安い,醤油ラーメン(塩もあり)を注文。
んでぇ,食べて驚き!これって,このスープって「福来軒@鏡野町」と同じ味じゃん!
それも最初に食べた物と特に似ている,,,というより同じ物としか思えない。
こんなエグイスープが溺愛だとは信じられないんだけど。
明日,チャレンジ頼む!>曽仁井どん
ニンニクが効いていなくて焼きの甘い餃子,日清唐揚粉の味しかしない唐揚げは悪い
けど興味なし。
>>521 その「ききょう屋」も店が開いているのを見た事無いんだけどどうしている
んだろうか?夜だけか??
ちなみに「さつまらーめん@井原」も1ヶ月前に店じまいしております。
●仙助@赤坂町 もやしチャーシュー麺 人気店だと引っ張ってかれる。スープに
関する茶色いボードが貼ってあってナルホド、松系ラーメンと言われる理由納得。
味は玉松よりコクが有るぶん塩気をチョイ強くして、甘さを少し控えたように感じた。
麺の茹で加減は、硬くなく柔らかくなくまあまあ。
人の好みに依るが玉松と同格ぐらい。まあまあ。
>504
内容の詳細きぼん
うまそうじゃ
やっぱラガーじゃの
505はわたしじゃないですよ。
このすれで九州弁はめずらしいな。
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 09:39
>526なぜにすれがひらがななのかの?
★「しだはら@笠岡」
お盆の間中、行列が絶えないかんじです。(ぽりぽり
「司」はずーっと閉ってるしなあ。
ああ、「斉藤」か「スター」が喰いてえなあ。
と、いいつつ今夜は「大統領」に行ってしまいそうだ罠。
●采采@南方 前食は昨年末、いつの間にか8月も経ってもうた。
あたれば絶品、以外はさびしいという経過を振り返りながらのラーメン\550
豚骨醤油スープは野太くよう出汁味がでとる。富士麺はかため。
去年は不在が多かった店主の表情も明るい。
この味が維持、持続出来るんなら、十分お薦めできるラーメンじゃ55日
ちなみに、去年の4月18日にここで出会った絶品ラーメンとは別系
●ラーメン一心堂@表町 チャーシューメン@700
先週の土曜まで、何時開店するのかと店を確認し続けて、日曜から4連休で未確認のうちに...
開店日に行けなかったのがちょっち悔やまれる。
昼過ぎ先客なし、たぶん全然宣伝しとらんのじゃろうね、帰る迄誰もこんかったし。
メニューが2種類しかないんで、とびんさんとは別のものをチョイス。
チャーシューは7枚も乗っかってて豪勢、味も肉の味を生かしたタイプでいい。
麺も冨士麺じゃし、安心の茹で具合で言うことはなし。
が、スープがなぁ、苦手の酸味+ぬるい+醤油辛いというかショッパイ。
節系の香りはいいけど、とびんさんに同じく出汁味がうすくもの足りない。
あの地は長続きしない地じゃけど、頑張ってほすい、接客もなかなかええよ。
VOICE21
はまんどの盛のおやっさん、いつもええ顔してるね。ほんまに。
森さんのラーメン喰ったことある人いたら、レポしてください。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/15 20:57
カレーライスとラーメンいっしょに食うのすきなんだけど、
折れ変かなあ?変だとおもう?
>>526 多或我さん、失礼しました。最高のギャグセンスしてますねw
ところで○伴の生醤油ラーメンっておいしいのですか?結局いけませんでしたが。
ども、おほめにあずかって。
持ちねたのひとつにこれからの季節にいいのがありますよ。
ブドウの皮を剥いたやつを鼻の穴に半分埋め込んで”はたぼーだじょ〜”
って言うんです。
これで、友人の便秘をなおしたことがあります。(実話です。
>>534 鼻の粘膜やられるからあまりやらない方がいいよ
>帰りしな
歳逝ってるだろ おまえ
あと多或我に反応すんな
え〜と
津山のびーとん東北方向、赤ちょうちんのテールスープ
んで
まるやラーメンおおた、改装中
>>531 昨年の今頃レポした覚えがありますが,なにか?商人,鳳夢蘭,萬楽辺りが
当たり前になっている岡山県人にはあそこまでの評価はWhat?な気分。勿論,美味し
いですけど。それと,どっさんらーめんのお陰で佐野@支那そばやも色褪せる。でしゅ。
>>533 美味しいかどうかは人それぞれだろうけど,少なくとも私は2度目は出掛け
ておりません。m(_ _)m
●とんぺい@笠岡 遅い昼食に出掛けたら余りにもの客の多さに驚き!まぁ,ほとん
どが家族連れなので私なんてのはすぐにカウンターに座れましたが。
この時期,濃厚な味わいにはピリ辛が良く合うし食欲も進みます。美味しかったでしゅぅ〜。
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 00:54
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 05:58
当店のラーメンは、
化学肥料なしで作られた純粋な小麦で作った麺
自然食で育てた比内地鶏で作ったスープ
水にもこだわり、天然水100%
塩は明石の天日乾し粗塩
チャーシュウも奄美の黒豚を厳選
天然醸造の丸大豆醤油を使い
化調もタプーリ入れてみました。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 06:28
>541
課長さんの銘柄もきぼん
どっちにしろ、『これはこういう風に食べなきゃいけない』っていう頭の硬さが
食文化を衰退させていくんだよな。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 12:11
マックでソーセージマフィンセット食ってきた。
眠くなってきたから昼寝でもするか。
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/16 13:30
>543
カレーのことでつか?
カレーにラーメンかける派?
ラーメンにカレー入れる派?
麺はスプーンで短く切って入れる派?
スプーンで食べる?箸でたべる?
残ったスープと無傷のライスを楽しむ派?
watasi,
mac ha hotonndo tabenaidesu.
firret o fish ha tanani.........taberu罠
皆様ご無沙汰しておりま〜す。
最近になって私の営業エリアが県北(真庭郡地区)となりまして、
県道429号〜313号沿線で美味しいラーメン屋を探しております。
先日、加茂川のローソン横に1軒(名前は失念)ラーメン屋を発見しました。
なんか天神そばを薄めたような味でチャーシューは美味だったので、
もう一度行ってみるつもりですが。
どなたか落合・勝山・湯原方面で美味しいお店をご存知の方がおられましたら、
情報を宜しくお願いしま〜す。m(__)m
星爺で発見、つづら@加茂川ですね!
過去スレ見てたら、私が岡山十八@落合の話題出してました(^_^;
あそこはトンコツ風で個人的にはオススメでなかったような記憶が・・・。
生協で購入して自分で調理したので、ホントは美味しいのかも?
暑さと肩凝りと頭痛に負けて今日は●あっちっち@笠岡 ピリ辛ラーメン&
小ライスで食欲増進、汗も噴き出して少しは気分転換に。
常連客でなかなか入りにくいですが、大連ばかりじゃなくたまにはこちらで
食べられることをお奨め致します。m(_ _)m>ご近所の方々
>>547ちぼてつさん どうもです。
○白壁@勝山 中華店ながら試してみる価値あり。じゃけど客多いし
カウンター席なく、テーブル席は予約優先。飛び込んでも断られること多
○赤もん@勝山 俺的に評価低い、が、賞賛する人もいる
○田吾作久世店 麺の扱いなど課題も多いが、若い店主は応援したい
○じゅらく@湯原砂湯の上 情報不足、求むレポート(湯原は概ね期待できんが…
>547 ちぼてつさん、お久です。
おいらも県北は未開の地なんで、薦められるのは田吾作久世くらいかな。
●すわき後楽中華そば 久米店 ごまラーメン@600+tax
ここは頭にピリがついてない、でもピリ辛じゃった、舌痛い。
昼間は機工団地の人らで賑わっとるんじゃろうけど、18時過ぎ、おっちゃん一人できりもり。
ゴマ風味のスープは甘くてピリ辛、麺への絡みは薄い、もそっとコッテリがええかな。
店内は下中野に次ぐ綺麗さじゃとおもふ。あと市内2軒。
P13の720のフォローするちゃ
●屋台ラーメン@岡山市浜 小林朱雲堂原尾島店となりの一光住宅駐車場内
醤油ラーメン\500 出汁はわけわからん、似とるといえば味千@連島
救いは歯切れのいい中細麺かな。270日
他に豚骨、豚骨醤油ラーメンなど。朝3時ごろまでやってるそうな
他店休みで困ってたら開いてたんで逝く。
●たんぽぽ@内山下 チャーシュー麺2玉 こってりだ。ある意味”天一”を思い出した。
京都風はこんなのか?麺太目で加水率が高い(?)柔い。
出来上がりに、赤いパプリカみたいな粉が振ってて、一瞬、油濃さが気にならなくなる。
にんにくが置いてあるが、スープが臭くないんで要らない感じ、でも入れてみる。
パプリカとニンニクが微妙なハーモニーで面白い。
ただ、スープが天一より、やや薄めで旨み成分がたっぷりなのはちょっと。
後半は油濃さも気になった。2玉より、1玉でご飯プラスが正解か?
おかずラーメン系と思えばいいみたいだ。汁に飯を入れるのは抵抗あるが。
岡山では面白く珍しいので、まあまあ。
555ゲトー
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/17 00:47
>とびんさん、らすかさん
情報ありがとうございます!
県北の津山・高梁・新見以外では
あまりラーメン店がないみたいですね。
ご紹介いただいた田吾作@久世あたりから
来週早々に攻めていくつもりです。f(^ー^)
8/14お墓参りのついでに
●ニュー丸金@高梁 中華そば並 ¥450
大きいどんぶりに並々とつがれたスープ、1度に150ccもすくえそうな巨大なレンゲ、
最初からインパクトがある、具はチャーシュー・ネギ・もやし・メンマ、
スープは、やや濃い醤油色で、旨みがよく出てる,麺は、普通のストレート、
デフォで柔い、もう少し堅い方が好み,奥まった所にあり、めっけもんって感じ,
メニューは多くて、20〜30種類ありそう、となりのテーブルは,うどんを食べてた,
精算時に中華つけ麺のメニューを発見、聞いてみると、希望で熱いつけ汁も出来るそうだ、
今度,注文してみよっと,
●韓国館テント@総社 韓国ラーメン ¥500
野田屋町の店と同じだそうだ,ほうれんそうが練りこまれた、緑色の麺、
少しピリ辛のスープ,お好みでどうぞって感じ,
○まずいや@高梁
営業してた、
8/15
●龍神らーめん ひわさ屋@あけぼの町 醤油のラーメンセット ¥780
ラーメンはそこそこうまいのだが,セット物が値段の割りに貧弱、
ここって本当に8/18で閉店するのかな〜、張り紙も何にも出てないがな〜
8/16
●五香園@神福 ラーメン ¥500
中華料理屋さんの何処にでもあるラーメン、でわ、
●ラーメンショプ 矢掛店@東三成 ねぎラーメン@550
日祝休みで7:00〜14:30の営業、土曜しか行く事できましぇん。
ややこってりめの淡い色の豚骨醤油に中麺。
これにラー油とたれで和えた白葱がたっぷりのっかってる。
なかなかええ風味、次は醤油のコテコテっちゅうのを食べにいってみよう。
矢掛地内、まるも、桑木は閉まったまんま(やってないのかも
待鳥、鶴橋も休み、松月は2回行ってるんで今日はやめとくことに。
炙りやのチャーシュー厚すぎんだよ!
餃子が食えなくなるじゃねえか!くそ!
(;´Д`)
カールルイス
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/17 15:43
吉川こうじage
●たかいで@井原市上出部町 醤油ラーメン\550
前食のミソラーメンは唐辛子味ながら、出汁は取ってるようなんで、醤油で再挑戦
チャンポンのように中華鍋でモヤシを炒め、そこにスープを注ぐやり方。
ぼわ〜とした味でグルメっぽくないが、太麺とおうてそれなりに食える180日
●でんち坊@笠岡市笠岡 焼肉店ながら看板には中華そばの文字
中華そば\400 澄んだ醤油スープには、何度も出会ったようなカルキ様の風味
中細麺は普通、チャーシューはいいんだけど250日
教えてください!!
R180沿いの豪渓入り口にあるラーメン屋名前は確か『本店』??
うすら覚えですが・・・味のほうはどうなんですか??
ちょっと気になるのですが・・・
>565 そこはラーメン屋1号店です、味の感想は星爺インデックス参照。
おいらはスタミナラーメンを喰ったけどベトコンまがいのラーメンじゃったよ、大蒜ゴロゴロ。
●西宮@東平島マルナカ内 ラーメン@450+tax
東平島〜瀬戸の激戦区最後の一軒(彩鳳という中華屋はよけとく
店内に貼ってある能書き通りのスープなんじゃろうけど溺愛風。
麺も苦手系の麺、チャーシューも見た目だけで味はなし。
なんか食べてる途中から箸を持つ手が動かなくなってまった。
セルフなんで残しても罪悪感は薄くていいか。
●たまや食堂@長船町八日市 中華そば@400
備前大橋東詰にあるくたびれた食堂、結構目立ってるけど初食。
店内、かなりくたびれてる、特にメニューの貼り紙の色褪せ具合もええ。
白髪のじっちゃん一人で頑張っとる、愛想もええよ。
中華そばは食堂で出てくる定番的なもの、トッピングはチャーシュー2枚とネギのみ。
それでもちゃんと完食、さっきの西宮はなんじゃったんじゃろ、不思議。
この暑いのにちゃんと看板通りにおでんもやっとる、一つ60円と格安。
インスタントラーメンの麺だけ茹でて、流水して冷やす。
どんぶりに普通に売ってるめんつゆ入れて、麺と氷を入れる。
コンビニのサラダを上にのせて、中華ドレッシングかけて食べる。
めちゃくちゃおいしい!
まぁ、インスタントラーメンの麺じゃなくてもいいんだけどね。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/17 20:51
合計
○ラーメン屋1号店@豪渓 に今日行くと休みでした。
そこにいた野良犬2匹が愚かな私を笑っていました・・・(^_^;。
●とん平@総社にてチャーシュー麺を注文。
浅月臭が漂いますが、小梅を食べていると忘れます。
しかし食事の最中におばちゃん2人がカウンター前で
口喧嘩を始めてしまい、のびのび麺とびらびらチャーシューを
大急ぎでかき込んで退店する羽目に。
元祖岡山醤油とんこつが悪い方に経過した味・・・250日。
風邪ひいて喉が痛いとき何食べますか?
うどんは美味いですね.鍋焼きうどんは特にいい.
3日続けてうどん食えますか?
その時ラーメンがうまい.具は食わなくってもいい.油でコーティングされた麺が
つるつると痛い喉を通り抜ける快感.
塩味のスープが腫れた扁桃腺に触れる痛熱辛い自虐的な快感.
ラーメンの楽しみ方は色々あります.
>>570 ここで同意を求める発言でなし
他のスレで発言することを勧めます
アフォのレスはいらんよ(爆藁
今時(爆藁かよ・・・・・
じゃ、どう表現すればいいの
>>574 かよ・・・・・・も古杉だと思うけどね。
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 01:27
歌舞伎かい!
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 01:29
24時間テレビにも困ったもんじゃ。
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 01:44
もーむすage
そんなことよりも
>>1 よ。聞いてくれよ。
うどんに醤油かけて食うのがカッコよさげに書いているやつがいるが
ありゃ嘘だ。
うちの親父もよくやるがあれは食いしんぼのイラチなおっさんの
喰い方だよ。
それをあたかもかっこよさげに「生醤油うどん」とかいって
ありがたがって、素人衆に喰わしている店はうっと惜しい限り。
確かにうどんもうまく、うまい醤油ならばうまい。
ただもっとうまい喰い方もある。
卵かけのやつも喰ったが、それほどうまいか?
とかいう俺は釜揚げ派だ。
もちもち食感と、ショウガをきかした出汁で食う。
もちろん、かまない。
のどでかむ。
素うどんなら、おかんの作るだしに近くの店の40円のうどん玉。
ショウガとネギとかまぼこ入れればこれに勝るものはない。
だしぐらい自分とこで作れ。
加ト吉もうまい。しかし、ゆで加減次第では乾麺ももっとうまい。
関西のまずいうどんは食えないのでなんぎしちょる。
関西には本当の「うどんがない。」
関東は論外。どん兵衛も好きだがあれはうどんじゃないだろう。
「司」のおやじ
ムショに入ってるらしい。
バスの運転手を殴ったんだと。
まあ、一生直らん病気じゃな。
もし温和な性格だったら二倍の客入りがあってもおかしくないと思う。
>581 そういや、昨日は店閉まってたね。
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 08:40
さあ!お前達!!
今日も汗かきに逝きますか〜
いいよお
いいよお
どんどんかけ〜
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 09:03
うるせえほっとけ
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 09:33
>>581 ラーメン屋なんてそんなもんじゃネーノ?
ワサビーフ 好き好き好き好き好き やまよし♪
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 13:47
どこの店も多いのでウロウロしていたら羅生門の駐車場がすいていたので
行ってみた。
とにかく濃かった。濃厚って感じじゃなくただ単に「濃い」って表現が
ぴったりな感じ。
麺は漏れ好みの細さで良いんだけどあのスープはちょっと・・・って感じ。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 14:05
●麺@ハピータウン玉野店テナント ラーメン\500
醤油色の濃い豚骨醤油つう感じ。そこそこ食えるが、麺はシャラシャラ好みでない
麺箱は金光製麺所、天満屋つながりにしても食感違いすぎ200日
厨房に並ぶ溺愛のスープの素やらメンマの缶々は壮観
●満月屋@玉野市築港 御津町から移転はラ学ネタ、店内はまるきりスナック
濃口ラーメン\500は御津の頃の濃口豚骨醤油ラーメンと同じもの。200日
寸胴からすくう出汁は澄んだ風なので、薄口ラーメンの方が向いてるかも
「ぼうしょ@笠岡」
香りは、いつものとおり印象に残る。
醤油ラーメンではあるが、
スープの風味を邪魔しない限りで使ってある。
旨味は、ちょっとすっきり気味かな?
麺はクラタ白麺の22番であろう。
具は、煮鶏(薫製)、半熟卵(塩味)、みじん白ねぎ、めんま、糸トウガラシ。
あああ、あと小松菜がのっとった。
ねぇねぇ、その時々出てくる→「ぼうしょ@笠岡」 ってなんなの?
もし2chとかでおおっぴらに言いたくないような店ならここでレポすんなよ。
別に公開してもいいんなら某所なんていわずにきっちり所在を明かせと。
はっきりいってウザイです。
ありゃりゃ、今回は昼もやっとったんかな?
もう今からじゃ間に合わんぞな、6時から寄り合い。
●武蔵@吉永町 ラーメン@500
てんしんのちょっと東寄り、ラーメンの幟あり。
ドライブイン、軽食喫茶、焼肉と頭にいろいろ冠してる、なんでもありの店。
中華屋さんでよく出てくる淡い色のブレンド醤油で脂っこい。
中麺はやわめで食感も今一、支那竹はじゅるじゅるタイプ。
あと、チャーシュー1枚、もやし、スライス茹卵1枚、蒲鉾1枚。
●食手味処のむら@備前 ラーメン@520
2号線沿いでは一番東に位置するラーメン処。
濃い目の醤油豚骨はワカメの風味が乗り移って今一。
中細麺は堅茹でというよりもともと堅いタイプ、これも今一。
チャーシュー2枚、ゆで卵半分、花形の蒲鉾1ヶ、もやし。
笠岡某所、皆さんのレポ楽しみにしてるよん(涙
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 17:17
今日四万十ラーメン食った
麺は細麺だが懐かしい味がした・・・・
それは飛竜の生ラーメンの味がした。
う〜〜〜ん・・・でも、チャーハンはイケタ
多或我ラーメン@笠岡PM5:00 ラーメン\525 4回ほどパスしたんで久しぶりじゃ。
鶏+魚系スープは、香りも旨みも十分で、いつもより太めの麺とのバランスも良
燻味ののった煮鶏といい相変わらずウマウマ、ご馳走さんですた。
醤油ダレがメインテーマだったようだけど、醤油がとがった感じはない。
今まであまりに醤油が感じられなかったから、それにくらべると確かに醤油
いつもより甘みを感じたのは醤油対策かな、それとチョイと渋い大人の後口
>>592 店名なんぞ何回も出とるが。星爺インデックスで探してみればぁ〜
さてはオヌシ素人かな?
ここはラヲタのスクツ、オタが伝らんうちに、お家に帰った方がええで
_,..-――-:..、 ⌒⌒
/.:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::.\ ^^
/ .::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::..ヽ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
:::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::::::
:::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::: .。oO(仕事決まらないなぁ
:::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::::: ∧_∧ 今日もインスタントか・・)
:::::::::::::::::::::::::::: ( ::;;;;;;;;:)
:::::::::::: /⌒`'''''''''''^ヽ
/⌒ヾ/ / .,;;;;;;:/.:;|
-―'――ー'''‐'ー'''―‐'―''''\,./ / .::;;;;;;:/‐'| :;|'''ー'-''――'`'
,, '''' `、 `´'、、, '''_ソ / `:;;::::ノ,,, | :;| ''' 、、,
,,, '' ,, ''''' ξ_ノ丶ー'ー< ,ゝ__> ''''' ,,,,
,, ,,,, ''' , ::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::::: ,,
●鶏そば@笠岡某所 ブレンド醤油ラーメン 500円
今回のスープは醤油の香ばしさが出ていて旨い。
麺もいつもより柔めだが、私には丁度良い堅さ。
鶏は食べた時に口中に広がる燻製の香り。
今までの醤油の中では一番かも。
●おっつぁん@笠岡 豚骨醤油ラーメン 550円
辛い木耳がスープに混ざらない様にそぉっと飲んでみる、しっかりとダシが出ている。
しかし、食べてる間にどんどん混ざって辛くなってきた…(x_x)
2杯目のせいもあって、クドく感じたものの、まずまず。
ありがとうございました。
とびんさん、全部当ってます。(汗、
麺茹では、本当にむずかしいです。<茶馬さん。
柔らかめの麺をぐいぐい飲み込む感じで喰うラーメンもええですよね?
>>596 このスレ住人じゃない(岡山人じゃない)人は出て行けって事?
>>600
「はっきりいってウザイです。」
ただ、このせりふに自然に反応したレスとおもわれ。
さあ、K1グランプリをみよう。
>600 だからヒントやったジャネェカ 字読めんのか?
よっぽど無知みたいだから教えちゃるけど
2ちゃんで教えて君は一番嫌われるで
ウザイいう香具師が一番ウゼェ〜
教えてくれてもいいじゃないか。
探せと言ってもめんどくさいし、ネット検索なんて大嫌い。
とりあえず聞くのが俺の主義なんでね。
ひょっとしてウザイですか?俺って
>602
私は笑えたのだが・・・やっぱみんな口が悪すぎると思うよ。
星爺や名無しになると、急に口が悪くなるのはいかがなものか?
自分たちで“2ちゃんの中では良スレ”とか言いながら、
所詮は2ちゃん住人丸出しというとこが、なんとも悲しい〜。
みなさん、マタ〜リと行きましょう!(^-^)。
身に火が降りかからないよう、そのまま黙って悲しんでいてください。
r ‐、
| ○ | r‐‐、
_,;ト - イ、 ∧l☆│∧ ラーメン学会よ私たちが相手だ
(⌒` ⌒ヽ /,、,,ト.-イ/,、 l
|ヽ ~~⌒γ⌒) r'⌒ `!´ `⌒)
│ ヽー―'^ー-' ( ⌒γ⌒~~ /|
│ 〉 |│ |`ー^ー― r' |
│ /───| | |/ | l ト、 |
| irー-、 ー ,} | / i
| / `X´ ヽ / 入 |
>606
じゃ、そういたします・・・(^-^;;
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/18 23:36
「はっきりいってウザイです。」
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/19 02:49
注文してから暫くしてから、「俺、大盛りにしてくれる」とか言ってたヤツがいた。
自分の連れだけど、むかついたよ。
こいつもラーメン好きだからこうなってしまったのか
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/19 03:47
「はっきりいってウザイです。」
今日HR行ってきたレスがいくつ付くかな
>>613 行こうとオモタけど、つい天神に逝ってしもた。
1ヶ月ぶりだけど、おばちゃんに注文前に(玉子Wを)見破られたぞ。
憶えられるほど通った気はしないけどなぁ・・・・・・。
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/19 13:16
>613 何のことだろ?
●なるほどや島田店@富町 小鉄ちゃんのみそ(かつ丼+ミニみそラーメン) ¥900
ここのみそラーメンは、あまり評判になってないが、なかなかうまい,
にんにく風味で、みそがあまり全面に出てない、旨みのあるスープ、
チャーシューもトロトロで、いいですよ,
かつ丼もデミかつ丼だが甘ったるくなく,私的には、だてや、広松や、ひろ兵衛や、
まんぷくやなどより、ここの方が好きだ,
あっ、忘れてた、なるほどやですが、
9/1より肉関係の料理が値上がりするそうです、張り紙がありました、
もし、行かれるのであれば、お早めに,でわ、
>>593らすかさん 食手味処のむら
iタウンページ、のむらお食事処@備前市閑谷ということでいいでしょうか?
2号線沿いということだけど、今一場所がわかりずらいっす。
>618 食手味処(くうてみどころ)のむら、それで間違いないです。
場所は、とびんさんの行ったレストハウスビートのも少し東の北側です。
iタウンの地図の場所は全然違ってます。
>612 一個目、18:00前すでに終了しとった。
●豚太郎 妹尾店 ミソバターラーメン@630
バターがひとかけ入って100円upとは、せめて50円位なら...
味の基本は他の店と同じ、バターが溶けて混ざるとややマイルドに。
だんだん食べるメニューが減ってきた〜、次はなににするかなぁ。
>>620の612は613の間違いで、HR(鳳夢蘭)情報のことです。
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/19 21:52
HR行ってきたけど先々週と違いはわからなかったお。
チャーシューが厚めの大きめでシットリとして美味かった。
スープはやはり商人を感じさせるの物がある。
(白い小さな浮遊物も似ている)
けど魚は感じなかったよお。
げっぷは出なかったのでわからん。
にしてもけったいな名前や
ほーむらん(w
>>619らすかさん のむら@備前の位置、了解です。
まだ喰うとらん夕立レストランラーメンあたりと組み合わせて試してみよう。
>621 あんがと、ちょっと老眼の度がきついもんで(笑
>624 とびんさん、閑谷かどうかもわかんないけど、たぶんガックリするです。
日生から寒河に向かう途中にもラーメン看板出してるとこあるです(名前は失念
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 02:23
寝る前に揚得
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 11:40
みよしラーメン
魚(あご)がでしゃばり過ぎることもなく鶏を引き立てておる。
チャーシュー2枚もええ感じじゃし最高なんじゃなかろうかの。
>>627 みよし→チャーシュー2枚でしたか。新展開だな。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 13:27
津山でなんか祭りやってて、そこで山芋入りの「津山ラーメン」なるものを
売ってるらしいんだけど誰か食べた人いるー?
●きよね@三浜町 みそラーメン ¥550
スープは、なかなかうまい、でも、みそがやや濃い、最後はひつこくなってくるが、
濃い目が好きな人にはいいかも,
具は,チャーシュー3枚・ねぎ・もやし・メンマ・にんじん・白菜など、野菜の量が多い、
麺は、相変らずのクラタ食品の中太麺、今回は、堅めのオーダーを受けてもらっていい感じ,
昼時は,満席の状態で、結構流行ってましたよ,
閉店情報 龍神ラーメンひわさ屋@あけぼの町
8/18をもって、閉店させていただきます、の張り紙あり、
8/15に食べに行ったし,8/17の前日にも様子を見に行ったのに,
何の告知もありませんでした、
しかし、順八ラーメンもそうだけど、どーしてこんなに辞めるのが早いの、
下中野のマルイで発見
岡山ラーメン(飛龍)
津山ラーメン(津山のメーカー)
日本ラーメン協会のHPが逝った。
目の保養になったのに。
岡山駅前で高島屋の横、ココイチの横で牛骨ラ−メンをやっていた所が
新しいラ−メン屋になる模様。求人募集が張っていたよ!
龍神なんとか?だったような・・・!
○龍神らーめん ひわさ屋@あけぼの町
亮さんの
>>558で閉店情報を得て、5/18覗いてみたけど、それらしき兆候なし。
ただ日曜のランチ時に駐車場に1〜2台の車じゃ。
>>630閉店もやむなしか。
それなりに食えるラーメンと思うたが…にしても、6月に開店、8月に閉店とは
で、
>>633の赤醍醐の跡地ラーメンが?龍神?とな…わくわく
>>631 マルイは津山が地盤のスーパーじゃから理解でける。
とは別に、津山グリーンヒルズ食堂で津山ラーメンはじめたという未確認情報
忘れとった。
閉店情報で思い出したけど、ソニイさんがレポしてた○幸@妹尾 貸し店舗の看板出てた。
●てんりょう おか阿賀崎店@玉島阿賀崎 てんりょうラーメン@430
なんで「おか」が付くのかと思ってたら、単に経営者の名字じゃった。
店の暖簾には「てんりょう おか店」の文字。
値段の割に、チャーシューが5枚(結構うまい)も載ってる。
チャーシューメンのメニューはないけど、これで充分。
豚骨醤油のスープも中麺もそれなりに食べれる。
しかし、もやしの量が凄すぎ、麺に絡んで食べにくいし、少々臭う。
その他、丼物やらうどんやら一杯。
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 21:28
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
肉食を止めよ。
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 22:09
こよひ
豚肉うまかった
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 22:52
チャーシューめん食ってきました。うまかった。
>>637 始祖は弱肉強食だった、今のサイクルはそれゆえの事。
ただちょっと偏った考えの人類に替えられようとしてるのも事実。
そうそう!とびんさんの言う赤醍醐の跡地だよ!
是非ともうまいラ−メン屋に進出して欲しいな!
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 02:01
>>637 笠岡のとりそばもダメっすか?
え?鶏もダメ・・・
えーーーーん
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 02:14
>637
くそこのやろう!
明日はジョイフルでステーキランチ食べてやるからな!!!
紅海するなよ!
>>643 俺 昔ステーキランチ食べたことあるけどゴムみたいだった・・
今は良くなってるの?
>634とびんさん
そうですね、津山のグラスハウスの食堂で期間限定のメニューって
RSKイブニングニュースで一昨日言ってましたね。
私も時間があれば行ってみたいです。
一心堂
醤油ラーメンを注文し着席。
なにやら券売機が不調で店内ピーピーうるさい。
しばらくして出てきたラーメンは取り立てて特徴はないものの素直に食べられる。
シナチクはかなりしょっぱい。
終盤やや醤油辛く感じるものの完食。
やや物足りなかったのでその足で山之内へ
今日も親父ひとりでやってる。奥さんに逃げられたかの?
面持ちは奥さんがいた当時と大して違いはない。
しかしモミジの量を減らしたか脂は激減。
麺はいつもながら茹ですぎ。
絶品だったチャーシューも見る影なし。
スープとシナチクは残した。
本日の勝負、一心堂の勝ちぃ〜!
紅醍醐の跡地、支那そば龍麺という店名で改装中、
黒を基調とした店相、八月中オープンつうことで求人の貼紙あり
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 13:30
>647とびんさん
紅醍醐の跡地の現場確認、ご苦労様です,
相変らず、すばやいですね,
それと、最近、メニューとか店名とかに、
支那そば・・・といゆうのが、増えたような気が,
●ラーメン大統領@藤崎 ラーメン(普通)+替え玉 ¥580+¥10=¥590+¥29(消費税)=¥619
はじめて大統領で替え玉をたのんでみました,オーダーをとりに来た店員さんが,
「替え玉は,ラーメンと一緒に最初からいりますか?、それとも、ずらしてしてですか?」
と聞くので、こいつ何考えとんねんと思いながらも、そこは,冷静に「後からで」
とお願いする,そして、麺がだいたいかたずいたので、替え玉をお願いするが、
なかなか出てこない,昼時で混雑しているので、仕方がないとは思うが,
スープは冷めてくる、そして、出てきた麺は、やわやわ、もう、勘弁してよって感じ,
唐辛子をスプーン4杯入れて,辛〜くして、何とか食べました、でわ、
○支那そば龍麺@紅醍醐跡地 開店情報追加
夕方には工事は終了、おばちゃんが店内整理してたんでインタビュー
「開店日は8月25日です。」 ちらりと見えたメニューでは龍麺ラーメン\580
●味の店おふくろ@駅前町 ラーメン\450
懐かしい風合いのスープとよくからむ細麺は好みのタイプじゃけど、
あまりにナトリウム過多。ついていけん200日
●丸天西店@伊福町 罹災からの復興直後以来の2食目 ラーメン\500
おとなしい豚骨醤油、優しい太麺は相変わらず、、、
たまにはいいけど、やっぱタイプじゃない150日
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 20:39
>643
王子牛だからな
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 20:46
とびんマンセー
>651 おいらも確認に行って来ました。
開店してても扉が閉まったままだと実に入りづらいだろうなぁ。
もしかして「龍系」かな?
●長崎ちゃんめん 益野店 担々麺@680+tax
配膳された途端に漂うすっぱい香り、食べても酸味きつい。
ゴマゴマスープに妙に堅しわな麺、こりゃ1回喰うたらごっつおさんじゃな。
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/21 23:15
>646
>今日も親父ひとりでやってる。奥さんに逃げられたかの?
そうらしいよ。姑の介護と親類からの罵倒に耐えられなくなったとか・・・。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 00:04
バトーされたの?
はやく涼しい季節になれ
そしたら毎日食べに行く
ゴメン、毎日ってのは嘘
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 07:17
遅れ馳せながら「辛ほむら」を食す。(だって100円だったのよん)
100円ならいいわ〜。また買いに行こう。(水島ディオにて確認)
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 08:09
>>656 んー内情はよくしらないけどさ、
店入ったとき夫婦喧嘩してたことはよくあったんだよねぇ。
>>646太陽カツラさん
モミジに脂肪はほとんどついてないと思いますが,
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 08:47
すずしいよな,今朝などは。
”秋味””限定””新素材””形状記憶””粗品あり”
などのエヴェント打つラーメンやサン情報,スザンヌ,イヴォンヌ<キボンヌダロッ!
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 08:57
>>656 いいかんじの奥さんだった。
骨格が骨太だったし 多産系にみられる腰の張りがあった。
>>662 ○中むら@倉敷市北畝
星爺INDEXによると P9:147, P6:521,535,539,610,611,737,756 にレポあり
うどんだしのラーメン。それだけです。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 13:07
>>664 もう触って確かめる事もできないんだな
悲しいよ
●元祖岡山とりそば太田@表町 とりそば ¥600
今度、ままかりフォーラムに出店するそうなので,ちょっと下見に、
あれ、スープの色が、濃くなってる,それに、しょっぱい、
キャベツの千切りも、多くいれ過ぎ、もっと減らすか、無くしてもいいくらい、
鶏肉も、前食べた時は、ジューシーだったが、今日のは、パサパサしてる、
そして、ガーリックの風味も、このラーメンには、合わないように思います,
★「鳳夢蘭」
開店してすぐにいったきりだったので二度め。
おいしゅういただきました。確かにトップレベルでしょう。
具が別皿に出てくるのは,スープに自信あり!ってことだと思う。
旨味が強くなってますが,昆布を大量に使っているのかも。
食後,はっきりと舌に残る甘味は,しなちくの味付けに使われた甘味料でしょうか?
★「良寛」
実は,はじめてなんですが,道中11−77のスクーターハケーン。
ここもレヴェル高い思うで,ほんまん。
煮豚に個性があります。一種,梅干しで炊いた?って感じの風味。
丼と味の相性はピターリ!
とりそば太田さんは最初から迷走気味じゃなあ?
サイドメニューじゃったころの方が力が抜けててよかったんじゃないのかな?(根拠のない憶測
●鳳夢蘭@清輝橋 前食は今年3月、だいぶ経ったな〜、支那そば\550
店頭はいい出汁の香。カウンターは醤油香。んでスープは醤油がたちすぎ。
旨みは控えおろう。醤油ダレの分量を間違えるはずもなし、
寸胴の底をカラカラすくってたから、そのあんばいかな。
まぁ食えたけど今日は外れの130日。ワンクールが2杯から3杯になっとる。
>668多或さんのレポは、多分今日のじゃないと思う。
○寿熊@天瀬
赤いテントも新しく、昼時の営業を再開しとる。ただし、水、木、金のみ
うげっ!
とびんさん,本日の13時ころの情報でっす!
>>670 寸胴の底まで使いきって、次の寸胴になったかな
やっぱカレーライスの女だな。うん。
>669 とびんさんは何時ごろ行ったんですか?
おいらも前々食に食べたときはダシガラ醤油みたいの喰わされた、最後の客じゃったんじゃけどね。
●豚太郎 一宮店 カツラーメン@630
やや大蒜臭のするスープ。
麺茹では苦手なのかダマになってるし、茹ですぎ(他店比
トッピングは二口ロースカツが3ヶ(揚げたて
ただし、肉はあまりええ物を使ってない。
>>673 12:30頃だけど、寸胴の底、カラカラすくって
商人のように雪平鍋で温めていたような気配、、
○お多福食堂@清輝本町 ひょっとしてノレン新しくなった?
そのしょうゆの勃起ち加減がまたええのよ とびん殿
多或我 日和ってんじゃねぇよ ボケ
>>667 自分は2日前に行ったのですが
依然食べた時と比べて甘めに感じました
前食べた時は塩味がきつかったよ
この店は日によって出汁の味が違うのかな?
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 01:06
>676
店主がいーかげんだからそんなこともあります
そんなもんです
一つでも座席を増やそうとする店側のエゴか、はたまた配慮の無さか。
美味い店には並んででも入りたいが見知らぬおっさんと顔を突き合わせて
汁物をすする可能性の存在が俺の気を滅入らせるんだ。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 01:55
ほっかほっか亭の空age弁当が〜(;_;)
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 02:23
涼しくなってきたね
さわりたひ・・・・・・・・・・・・・・・
●富屋@中庄 以前チャーシューセットが旨かったんで、再訪。どのラーメンか分からなかったので
とみやラーメン発注したが違った。多分、とんこつバターが正解か?また逝かないといけない。
あと、麺がかなり柔らかいので硬めを発注しようと思ってたけど、忘れてて失敗。次回に期待。
●商人@清輝橋 夕方の部の早めの時間に逝ったが、魚臭かった。暑い時期は更に難しい
のかな?とオモタ。チョイ魚臭い以外は旨い。頑張って欲しいとオモタ。まあまあ。
●まんぷく@可知 ラーメン定食。麺硬めで発注するも、まだ柔らかい。しかし、定食の内容が
ヨカタので満足。削り節なのか香りの良いスープは、非こってり系では県内トップクラスだと思う。
柔麺のせいで評価がやたら低いのが残念。個人的にはおいしい店だと思う。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 05:33
腰が、あの腰が!!・・・・・たまらんっ!!
>>676よ
一回だけしかいわんけど
お前は鳳夢蘭の味方か?
それとも評判を落としたいのか?
自分のなかでちゃんと整理して理解しといてね。
あんまり頭悪い子は相手にしてやんないから。
>>684 676ですが鳳夢蘭は一回しかいったことないのですが
味方とか言われても分かりません
自分のレスのどこがおかしかったかご指摘おながいします
それと俺は太田好きだからね
そか!ごめんなさい。685さん。
まだ目がさめてなかった。
鬱だし脳。
罰として禁ら〜を課します。
「司」再開までの期間。
>>686 罰として「司」再開まで坂本通いを申し付ける
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 11:38
>684〜>687
なんか違和感を感じる
個人的な意見なんだからどうでもいいんじゃないんですか?
あなたたちがオタクっぽいからここのイメージが悪くなるんですよ
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 12:20
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 12:44
>あんまり頭悪い子は相手にしてやんないから。
なんかよくわからないんですけど,
とりあえずすみません。
おたくね。おたくおたく。と。
自分でちょっとリセットね。
ではまたおあいしましょう。
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 13:48
岡山で人気のあるラーメンってほとんど一部の岡山人にだけ受け入れられてるって感じですよね。
はっきり言ってホームランはうまくない。ラーメンに砂糖でも入れてるのって言うぐらい甘いし。魚臭くて。
私はホームランのラーメン食べた瞬間、吐き気をもよおしました。それ以上食べれなかった。
家族連れの子供はすごくうまそうに食べてたからお子ちゃまラーメンなんですね。
ホームランのラーメンを美味しいと思って食べてる人は甘党の味オンチですね。
岡山人以外の人に勧めるのはやめて下さい。私のまわりはほとんど岡山以外の出身で岡山人にまずいラーメン屋
を勧められるので困ってます。とくにホームラン・商人・鬼ラーメンなど。
個人的な意見です。
ナイスな煽りじゃ
そもそも,ラーメンは人にすすめるもんじゃあない。
わしも,若いころは,水戸出身の鈴木君が奢ってくれたラーメンを貶したことがある。
今だから言えるが,ごめんね,鈴木君。
みんな少しくらい嫌なことは我慢しているのじゃ。
それではじめて国というものができあがるのじゃよ。
国は同意じゃ。
不味いと思っても たまには”おいしかったよ”と言えるおおらかさが必要じゃ。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 15:07
わたくしは天神がおすすめです
一度整理しましょう。
古今東西鶏パイタンスープをうたう店!
岡山限定!
でわ,わたすから。
鳳無蘭!ちゃっちゃあ♪
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 16:03
次いくよっ♪
東北!はいな♪
●居酒屋壱岐@福浜町 しょうゆラーメン ¥500
入り口の横の壁にラーメンの暖簾があり,以前から気になっていたので、入ってみました,
中に入って壁のメニューを見てビックリ,塩やみそやその他トッピングで15種類もある、
その辺のラーメン屋より、メニューは多いかも,今日のところは,基本のしょうゆラーメンを
注文しました、
出てきたラーメンは、やや濃いしょうゆ色のスープ、なかなか美味しい,
麺は,中細のややちじれで、やや堅でいい感じ,具は,もやし・ネギ・メンマ・チャーシューで
このチャーシューが、一喜以外では食べれないと思ってた,皮付きのチャーシューで
トロトロで,皮の辺りがプルンとして美味しかったです,
今度は,塩とか、みそとか、他のラーメンを食べてみたいのですが、
さすがに、居酒屋にラーメンだけを食べに来るのは、ちょっと、つらいな〜
●としくん@奉還町 ラーメン500円 P13既出
奉還町4丁目の入り組んだ生活道路にチョーチン2ヶ掲げて
そこだけ明るい。店前に駐輪スペースはあるが、車は入り込
むこと自体困難。近所にパーキングはない。
はっきりしなかったが、スープはパウダーである。タレを入
れた後、茶色の粉をさじ一杯入れ、それから湯をいだように
見えた。ストレート麺。チャーシュウ3枚、もやしを直前に
湯がいてくれて好感度大。溺愛スープにしても、さっぱりし
てイヤミがない。通りかかることもない場所だが、近所に大
盛りで有名な「はぎはら」とか名も無いお好み焼き屋、定食
屋が散在して、どこにも若者で賑わっている。奉還町界隈は
不思議な空間になってゐる。
味の素は,俳味−や亥の位置番より安いんだ。
最近しったよ。インド人の髪の毛でつくるから安いっていううわさはほんと?
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 19:38
ラーメン屋ならハイミーのシェアが高いと思われ
一般家庭なら圧倒的に味の素だが
お手軽指向のとこは協和発酵の溺愛も急進中
商人!♪ちゃらら
704 :
神父たん ◆Qus2KM26 :02/08/23 19:40
| ┐
|二フ
|Д`) デバンデース。
|⊂
|
┌⌒┐ >702 >703
♪ † ヽ二二フ ヤメルトキモー
ヽ(´Д`;)ノ スコヤカナルトキモー
♪ |\7ヘ| アイシツヅケルトー
く チカイマスカー?
┌⌒┐
♪ ヽ二二フ 。 ソレデハー
ヽ(*´Д`)ノ ユビワノコウカントー
♪ |へ\7| チカイノ キッスヲー !
> キャーッ !!
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 19:44
↑レベルアップのファンファーレか!?やけくその”パルプンテ!”
●商人@清輝橋 角煮とろろそば@800
う〜ん、やっぱうみゃ〜。
以上。
言い忘れたのですが,
☆鳳夢蘭のスープには脂が浮いてなかった。
いつもそうですか?
☆東北の場合は,鶏脂追加投入ではないかな?
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 21:21
とにかくお前ら語るな。
無意味だ。
悪いこと言わないから黙って天神そばだけ食ってろ。倉敷のやつは第二又一、笠岡のやつは一久な。
それだけで十分だ。
欲張っていろいろ食べようとするから不味いものもいっぱい食うはめになるんだ。
ら〜めん道場とか商人とか采采とかぼっけゑとか金八とか流行ものでとっつくな。
後悔するし、第一金がもったいないぞ。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 21:49
りんがーはっつで充分。
●くわん屋エボ@雄町 くわん屋ラーメン 550円
後輩が豚骨食いたいと言い出して、「山笠」はこないだ行ったのでこっちへ。
一瞬しょっぱく感じたものの、クリーミーで甘味もある。
堅めでお願いした麺も良し、チャーシューはバラとモモの2種類、その他の具はネギのみ。
あとはテーブルのゴマ、紅生姜、辛子高菜、大蒜等で各人の好みに味付けるパターン。
後輩は辛子高菜入れすぎで、ひ〜ひ〜言いながら食ってました。
入れられる方は徐々に投入する事をお奨めします。
711 :
神父たん ◆Qus2KM26 :02/08/23 21:51
| ┐
|二フ マタマタ ケコーン!
|Д`) マタマタ デバンデース。
|⊂
|
┌⌒┐ >709 >710
♪ † ヽ二二フ ヤメルトキモー
ヽ(´Д`;)ノ スコヤカナルトキモー
♪ |\7ヘ| アイシツヅケルトー
く チカイマスカー?
┌⌒┐
♪ ヽ二二フ 。 ソレデハー
ヽ(*´Д`)ノ ユビワノコウカントー
♪ |へ\7| チカイノ キッスヲー !
> キャーッ !!
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 21:55
いいね!いいかんじ
金八の太肉が不味いというか、コッテリすぎて食えない使途おる?
10代の頃は大丈夫だったんだけどなぁ。
あ、商人の角煮は今でも全然(゚д゚)ウマーで食えるよ。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 22:11
708の後半の店はまじで不味いね。
ちょっと保守的な意見だけど禿同。
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 22:14
禁八は白味噌スープだって思いませんか?まじで
>>714 ここでは評価にも話題にも殆どならない、オレ専ならあるぞ。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 22:22
オレ専おせえて。この際じゃから。せっかくじゃから。
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 22:22
↑広島人乱入(w
長々と中身のない言葉連ねて結局「私は阿呆です」
と宣言しとるにすぎんな
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 22:29
まことにもって。。。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 22:31
広島弁は”じゃから”言うか?
”じゃけん”か”じゃけえ”じゃないか?
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 22:32
細かいこと気にしてるとハゲるぞ
>>717 あくまでオレ専だからな(w
●轟エスタンシア@築港新町 の五目味噌ラーメンだ。この店は開店20年ぐら
いだが、ラーメン以外にも中華、飯物、デザートに至るまで、異常にメニューの
種類があるんだ。おそらく殆どオーダーの無い物も結構あるだろうが、メニュー
が減る気配は無い(謎)。
五目ラーメンだけ見ても、塩、味噌、カレーの3種があるぞ(w
ちなみにこの店のデフォルトのラーメンは、殆ど印象に残らないと思われ。
724 :
バ-モントカレ-:02/08/23 23:04
鳳夢蘭のだしは、秘伝中の秘伝、りんごと蜂蜜のみです。甘党必見。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/23 23:40
しできかんれき
しかしあれだ、こっちに帰ってきてから食べたくなるのは不思議に鳳夢蘭ではなく
天神だな。
あと言い忘れたけど、岡山市街に「家系ラーメン」の有名店(杉田家や寿々喜家など)が
できたら間違いなく繁盛すると思うね。
一財産築けるかもしれませんね。小金持ちだったらチャレンジするところだが。
熱い岡山ラーメンてとこかな。
今夜も犬狭峠は風の中、風で揺れる車中がゆりかご
明日は赤碕でお
魚の買物。
帰りは奥津路、ラーメン探索
あぁラオタ、うぃぁラオタ、ラヲタラオタ、歓喜の言葉
ラヲタがキショイ?
初心者は、ラ学あたりからやりなおしたら?
ラ学が物足りなくなった頃、またおいで
>727 道の駅 赤碕でっか?
確か道の駅の中では一番の集客数とかじゃなかったかな?
奥津路も何度も通過しとるけど、詳しく調査したことないなぁ。
バイパスが出来てしまったらいよいよ人が寄らなくなるなぁ。
忘れ物
中央町の大吉ラーメン跡地に台湾料理の「あじ仙」が入居営業しとった。
たぶん移転じゃと思う。
>729
道の駅 赤碕は道の駅 ポート赤碕の間違い ゴメソ。
すぐ近所に大栄というのもあるよ(野菜が一杯
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 00:52
>>728 >ラヲタがキショイ?
ちゃうちゃう。
ラ学がキモイ。
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 09:20
おはよう。今日も汗かきに逝くぞ。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 09:43
>726
同感。私も鳳夢蘭より天神が好みですね。家系ラーメンも岡山県人の
嗜好に合っていると思います。近所だったので六角屋はよく行きました。
あのスープと太麺が・・・。
居酒屋ラーメン第二弾
●酒処せんごく@福吉町(福島銀座西詰) ラーメン ¥450
表の看板の中に、ラーメンのメニューがある,
ほぼ満席の中で、一人だけラーメンをたのむのは,つらかった,
あっさり醤油のスープに、中細のストレート麺、ちょっと柔かった,
具は,もやし・ネギ・めんま・チャーシュー・かまぼこ、
以前、飲んだ後に食べた時は,美味いと思ったのに、
今回は,何だか、物足りない、やはり、しらふの時では、ちがうのかな、
>>733 お聞きしたいのですが、首都圏で鳳夢蘭に似た味のらーめん屋ご存知ですか?
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 13:06
逝こうと思ったけど、周り何も無いしさー、・・。
できればなにかのついでに寄れるようなところにあって欲しいなぁー。。
でも、人気でてならばなあかんようになっても困るか。。。
ままかりフォーラムの冨士屋行列できてたけど人気あるんですね
OHKの中継では太田だけは紹介されなかった?
一瞬の輝き!
夏の花火のように美しいよ!
居酒屋ラーメン第三弾
●居酒屋お母さん@南方 ラーメン ¥450
電話帳の居酒屋の所を見ていたら、ラーメンが食べれそうなので、行ってみました,
現地に着いてみると、雑居ビルの2Fにあり、戸が1枚あるでけで、外から店内が見えない、
まるっきりスナックみたいで、非常に入りにくかった、
店内に入ってみるとカラオケスナックそのまんま、ボックスとカウンターがあり、
ステージまであり,カウンターの後ろの棚には,お酒がいっぱい置いてある,
てっきり、女性がされているのかと思ったら,ひげをはやしたマスターが1人だ、
さて、肝心のラーメンだが、電話帳にも書かれていた様に、尾道ラーメンだった、
麺は,丸麺の普通のストレートで、茹で具合はいい感じ、具は,焼豚・ねぎ・メンマ、
スープは、濃いしょうゆ色で、魚の出汁がよく出て、背脂も浮いている,
ほとんど、諦めていたのですが、なかなか美味しい、
でも、食べ終わるまでマスターとずっと二人きりだったので、食べずらかった,
早々に、退散しました,でわ、
居酒屋「おかあさん」に髭のマスター。(笑
そうじゃなくて斉藤かスターか司がくいてえよお。
「司」の前を通ったら25日より営業しますとのこと。
金光の健康ランド近くに個人店鋪の新しい味のラーメン屋開店との情報あり。
国道から見える位置らしいが,詳しいことは不明。”いっせい”という名前だと。
>>739亮さん あそこに入れるなら、もう恐いものなしじゃ!
>>740多或さん あのあたりは、そうでのうても激戦区なのに、、、
●しんりん亭@奥津町井坂 でかでかラーメンノボリ
醤油、塩、ミソ、豚骨、豚骨醤油ラーメンがある。薦められて豚骨を喰うたが、
案の定、溺愛味。こんなもんで600円も取るな300日
●福来軒@鏡野町馬場 醤油ラーメン\600
醤油スープは、魚系?ちょいとすえた風合いで好みのタイプじゃけど、
旨みが足りん。味噌ラーメン向きの出汁つう感じ180日
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/24 18:12
>>737 昼時に見た限りだと太田の行列は冨士屋比5倍だたよ。
そのとなりにあった上海のフカヒレそばは待ちなし。サビシーネ
>>739 亮さん
医大筋にある「なでしこ」で同じ思いをしたことあります。
いや、あれは非っ常ーに居心地悪かった。
なんでみなさんはそうして居心地のわるい所いくですか?(笑
●津山らーめん@津山グリーンヒルズ内グラスハウス食堂
>>634のフォロー
津山らーめん\500 〜9月8日まで
>H11産学官からなる美作女子大技術交流プラザから生まれた津山のラーメン
>黒豚・地鶏スープの隠し味はレンゲ蜜、麺には山の芋を練りこみました。
>田村製麺が、今年6月から3食\1000で販売開始、
要するに>631のインスタントラーメンのアンテナショップつうか販促イベントね…
津山くんだりで、インスタントの販促品喰わされるとは、トホッ
笠岡鶏ラーメン、次回は28日というアナウンスがありました。
場所が特定できる方はどうぞ。
オレはデブ専だ 文句あっか
>740 情報あんがとさん、早速喰ってきた。
●中華そば 一誠@金光町佐方 中華そば@500
佐方の信号を右折してすぐ右手、前は別の店が入ってたと思う。
クラタ食品からの花環がひとつだけ淋しくだされてまちた。
入り口上の看板も「一誠」の上に「頑固親父の太鼓判」的ロゴ。
中は座敷に5卓、土間に大きめの机が2卓で32席ほど。
出てきたそれは、なななんと、普通の食堂ラーメン。
ほんとにこのラーメンが作りたくて開店したのか疑問。
なんでみなさんはそうして易々早々と情報を胃袋におさめられるんですか?(笑
鰹のたたき,あ〜んどクラッシックラガー
うま〜!
くっそお,ラーメン喰いて
●電幸@内尾 ラーメン定食 650円
ラーメンにご飯におかず1品、今日は暑かったので冷奴でした。
店主のおばあちゃん食事中にお邪魔してしまった…申し訳無い。
懐かしい優しい味のする豚骨醤油だが、丼に醤油ダレを2種類と味噌(?)らしきものをチョッピリ。
具はチャーシューとシナチクとネギのシンプルな構成。
チャーシューは歯応えを残してあり、噛み締める毎に味が出てくる。
食後、ほのぼのとした気分になりました。
○玉ちゃん@妹尾
電幸の行きがけに発見。
komaさんのHPで店の存在は知っていたものの、こんな所にあったのかと驚き。
対向の車が丁度、駐車場に入っていく所でした。
駐車場には数台の車を確認。
○とりそば大田@ままかりフォーラム1F
16時過ぎだったので、「本日、売り切れました」の札が。
○富士屋@ままかりフォーラム2F
5〜6人の行列を確認。
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 07:46
よし。今日中に800逝くぞ!
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 08:43
おジャ魔女ドレミどっかーん視聴中・・・
○倉敷赤鬼ラーメン@北房町あざえ(役場西)こんな場所で
来店数確保できるのか?
○名無しテント店@総社市美袋水内橋やや北(R180沿いデイリーストア脇)
盆ごろまでの臨時営業かと思いきや、なお営業中・・・
>>756 韓国館テント店のことかな?
だったら岡ビル裏の韓国館系の店で、パート13と14にレポあるんだけど、
まだがんばってるのか。暑いのにご苦労さん
●支那そば龍麺@本町 龍麺 ¥580
入り口は,黒い1枚扉の自動ドア,TVで見た関東の方の会員制のラーメン屋みたい,
外から中が見えないので、入りにくい、らすかさんのレポとおり、
店内も、黒を基調とした内装、エアコンの効きが悪い、
ラーメンは,スープは、しょう油ベースで、少し濁っている,旨みの感じられない物、
具は,もやし・錦糸玉子・メンマ・ネギ・チャーシュー・のり・唐辛子1本、
麺は,中細のストレート、堅さはやや堅でいい感じ,
今風の、大きなのりと、大判のチャーシューだが、ただそれだけ,
他に、辛目な赤龍麺もあるそうだが、基本の龍麺がこれでは、もう行く事は,ないでしょう、でわ、
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 12:28
だいたいラーメンのレベルがどうのと決め付けることはナンセンス。
その地方、場所、店の雰囲気なんかが、ラーメンの味を引き立てる
重要なエッセンスであり、同じものを違う場所で食べても違った評価に
なり得るだろう。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 12:33
被爆二世の溜まってるスレというのはここですか?
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 13:08
岡山までホーシャノーは届いとらんよ
昨日ファミマでUFOを3個(全部)買った。
さっきまた店に行ったらそこに六角屋が入ってたぞオイ…。
店員、マジで心臓に悪いから冗談はやめてくれ。
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 13:58
759のいうとおり。
つづきもよろしく。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 14:06
ケッコウイイヤツダナ763
バカノアイテシテヤルノナ
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 14:13
↑んなこといっちゃあみもふたもねーべ
前の人の横顔をみながら待つときはまだしも、横顔を見られながら食うときは
はっきり言って、味がわからない。
ほんと損した気分になるよ。
この板では評判今市だけど、工房の頃夏休みにビンボーゼショーク旅行してた時、
漏れの命を救ってくれたのはリンガーハット長崎観光通店のちゃんぽんと餃子ですた!
>749
遅レスゴメソ
>>758亮さん ご苦労様、早いっすね。ウラも喰うてきたんで
●支那そば龍麺@本町 本日本格オープン、龍麺ラーメン\580
寸胴の中は、薄い琥珀色の透明出汁、それが丼の中の元ダレと合わさると
何と濁った豚骨醤油スープに、、、便利なもんじゃ。食えんわけではないが200日
●めん鳥@岡山市清水 高島駅から新幹線高架下をちょい東に、
真新しい中華そばのノレンとノボリがドンと出しとるが、焼き鳥居酒屋
ラーメンは料金サービス中で\380、
豚骨系スープらしいが、八丁味噌の風味ばかり、出汁味感じられず180日
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 15:53
2国沿いのあかね屋は前行ったときより全然うまかった。
なんか醤油とか変わった気がする。
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 15:53
>>764 ほんとうは仕事のできる主婦というのは
育児ノイローゼになりやすいので気をつけてください。
770は誤爆?
○まぐろの家@築港新町
明日(8/26)で閉店です、って誰も未練ないか。
774 :
神父たん ◆Qus2KM26 :02/08/25 16:27
| ┐
|二フ ヒサシブリニ
|Д`)! デバンデース。
|⊂
|
┌⌒┐ >770 >771
♪ † ヽ二二フ ヤメルトキモー
ヽ(´Д`;)ノ スコヤカナルトキモー
♪ |\7ヘ| アイシツヅケルトー
く チカイマスカー?
┌⌒┐
♪ ヽ二二フ 。 ソレデハー
ヽ(*´Д`)ノ ユビワノコウカントー
♪ |へ\7| チカイノ キッスヲー !
> キャーッ !!
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 17:17
>753
漏れは、朝鮮人参が微妙に入っていると誤検出してました。
それに大根が入ってるのは気づかなかった。
>>773 次は、普通?のラーメン屋、希望
●みち@大元 洋食屋ながら、手応えあるらしいのでチャレンジ。中華そば\550
やや濁った醤油スープは、ちょい強めの醤油風味と、豚骨、魚系の旨み。
かために茹でられた麺とのバランスもよく、なかなか気に入ったす80日
トッピングはチャーシューと刻みネギ。昼時のみの営業
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 18:46
今日茶鬼茶鬼まつりに出店してたラーメン屋めちゃ美味かった!
やっぱ有名店だから商工会とかから引きがあるんだね。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 18:56
娯楽がないのでスレ伸びるの早いですね(爆
ん?娯楽か?
パチンコあるし、橋渡ればまるがめボートもある
ちゃんと調べてからものいえやあ!
赤線復活!マンセー赤線,きー線。
ホッとパンツはいたロシアのねえちゃんと
金持ちのヒヒおやじがいっしょに買い物いっぱいして
ベンツで走り去った。はっきりいってツライ。
国営娼婦館を復活させろ!世界の美女を集めろ!
そうおまわない?
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 19:54
>そうおまわない?
ん〜初めて|∀・)ミタ!!
国営娼婦館はいい鴨
●支那そば 龍麺@本町 龍麺@580 龍チャーシュー@780
味の感想は上のお二人さんに同じ、あの場所であの味はないじゃろ?
母体は喜久味みたいじゃし、麺のみ冨士麺の細麺でええ感じじゃが...
営業 AM11:00〜AM5:00 OS AM4:30
休み 不定休
つうことで母体へ
●ラーメン亭 喜久味@玉島爪崎 ラーメン@450
地図で確認した時に一度行ったことのある場所だったんで放置してたけど別の店と判明。
で、初食つうことに。
こっちはスープの味に深みもあるし出汁も違うみたい、チャーシューも旨い。
どうやらここが母体じゃぁ無さそう、たぶん倉敷の駅界隈に展開してる2店があやしいか?
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 20:28
橋わたらんでもガッツ玉ちゃんがおるわい
ガッツ玉ちゃん最強!
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 20:47
ガッツ玉ちゃんのアゴおっぱい萌え
なるほど。
玉野けいりんの食堂ラーメンを調査せよということだな?
がははは!
そんなこと言うと競争で行くって!ここのひとは。
お主も悪よのう。その名も炎大福。
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 21:00
アゴおっぱいとはいかなるものか?
>789-790 こいつ恥ずかしくて見ておれん。バサッと透明あぼ〜ん
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 21:07
(=゚ω゚)ノマターリしろょぅ!
夏休みでガキが悪さしとるだけだから、かまわないこと。
じきに飽きて、コンビニにマンガでも読みに行くから、ほっとこ。
お兄ちゃん、よちよち、よくできたね。
もう来ないでもいいよ。(w
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 21:11
┓(´_`)┏ オーノ~
ばっさり、透明あぼ〜ん
796 :
ラーメン大好き@名無しさん :02/08/25 21:19
来月岡山に行くのですが滅多に行けないので、ここだけは食っとけって所
ありますか?当方関東人でございます。できるなら岡山市内でおながいします。
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 21:21
また横浜の方ですか?
798 :
アゴおっぱい:02/08/25 21:22
玉野けいりんCMネタなんだけど
アップで洋服からこぼれんばかりのおっぱいが登場。
その女性は自らの両手で胸を寄せてブルルンプルルンする。
・・・そのとき何を思ったか(うれしい!)洋服を下げる。
と同じにズームダウンしたらなんとその胸は玉ちゃんの割れアゴでしたとさ。ショボン
800
801 :
神父たん ◆Qus2KM26 :02/08/25 21:27
| ┐
|二フ マタマタケコーン!!
|Д`)! デバンデース。
|⊂ キョウハ イソガシイネエ
|
>793 >794
┌⌒┐ >799 >800
♪ † ヽ二二フ ヤメルトキモー
ヽ(´Д`;)ノ スコヤカナルトキモー
♪ |\7ヘ| アイシツヅケルトー
く チカイマスカー?
┌⌒┐
♪ ヽ二二フ 。 ソレデハー
ヽ(*´Д`)ノ ユビワノコウカントー
♪ |へ\7| チカイノ キッスヲー !
> キャーッ !!
>800 二度と来るな
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 21:39
>802
900になったらまた来るんでネーノ?
>754 岡山ラーメンに関係ない糞レス、市・ね。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 21:48
>796
とりあえず大統領いっとけ。
マニア系じゃないが、ぽぴゅらー系岡山代表だ。
岡山人のテイストが理解できるだしょう。
>>805 貴方の好きな岡山のラーメンはどこですか?
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 21:55
化調とか店の清潔感とかうるさい事言わないのなら天神だしょうな。
純粋に作品としてお勧めしたい。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 21:57
>804
思わず探しに逝っちまっターヨ
>>807 だったら、天神をすすめるのが素直だと思うが、
花鳥や不潔も、「ここだけは食っとけ」の範疇じゃないかな。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 22:01
化調とか店の清潔感とかうるさい事言うのなら鳳夢蘭だしょうな。
純粋に作品としてお勧めしたい。
レスありがとうございます。
>805
大統領ってチェーン店ですか?
>807
科調・汚さ抵抗力は二郎でついております。
火曜日に開いてる店がいいんですが・・
>>796 タイミング的に荒らしの一環みたいだったけど、、、
今月、横浜市民という方が、同様の質問をし、ラーメンを食って帰りました。
その時の予定表が、パート13の918にあります。参考までに
>1の星爺インデックスも参考になります。
>812
カキコのタイミング確かに悪かったですね。
残念ながらhtml化中でパート13読めませんです。
星爺っていうのもみてみますわ。ありがとさんでした。
あ、偶然ですが神奈川県民ですよ。
だれがなんといおうとホームラン
3時のおやつにホームラン
あの子もこの子もホームラン
ハァー ポックン ポックン
【駅近辺】
●良観(ラーメン)
岡山市中山下1-8-84
営業時間 11:00〜15:00 / 17:30〜23:00
但し、土・日・祝は11:00〜20:00
定休日:第一、三土曜日
●天神そば(以下3店舗は近隣。岡山駅東口の正面の通り(桃太郎大通り)の
左側を真っ直ぐ。)
岡山市天神町1−19
11:00〜14:40,16:15〜18:30
※祝日は〜18:00
定休日:土・日曜日
●やまと(そば)
岡山市表町1−9−7
営業時間11:00〜15:00/16:00〜19:00
(休)火曜日 駐車場なし
●一元(中華そば)やまとの斜め前。
岡山市表町1−1−5
AM11:00〜PM6:00
(休)毎金曜日
●ぼっけゑ(ぼっけゑラーメン+チャーシュー)
岡山市下石井2丁目9−46
営業時間:午前11:30〜14:30、17:00〜午前2:00
定休日:毎週木曜日(但し、営業することもある)
【清輝橋】路面電車の清輝橋行きに乗る。終点まで行き交差点の角に商人、
そこから岡大病院よりに100mほどの所に鳳夢蘭。
●商人(中華そば)
岡山市清輝橋2−2−12(清輝橋交差点の西南側の角)
営業時間:11:30〜14:30/17:00〜20:30
定休日:火曜日・祝日
●鳳夢蘭(しなそば)
岡山市清輝橋2−1−7
ハイデルベルクビル1F
営業時間 11:30〜14:30/17:30〜19:30
定休日 日曜日・祝日(ただし土曜日は昼のみ)
【西大寺】
●八方@西大寺
岡山市西大寺上2−7−45
AM11:00〜PM8:00
(休)毎日曜日
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 22:45
倉敷のラーメン屋敷もおいしいよ。さっぱり味です。
しまた!
また出てくるぞ! watch out!
なんと 合同○○○か!
>815
ありがとうござんす。
商人とやまとは火曜はダメみたいですね。
おすすめはどんなもんでしょ?
>>819 横浜市民さんは、ここのアドバイスを得て、>815を作りました。
したがって、一応のおすすめはあのリストです。
貴方の口にあうかどうかは、別問題
>820
情報ありがとうございます。
>821
そうだったんですか。先駆者の足跡なんですね。
1日で食べるのはさすがに無理ですがチョイスしていってみます。
みなさんいろいろありがとさんでした。
>>820 やりすぎ、削除依頼は自分でしてね。理由は削除ガイドラインを参照
キング食堂@瀬戸町はどうでしょうか?
明日行ってみようと思ってます。
帰りに八方に寄ろうかな?
>>635 らすかさん
「みよし」チャーシュウ2枚じゃった。私の勘違いでした。
今日は、焼きアゴがコンスタントに手に入るようになったって
ご主人喜んでいました。
スープのからみがよい、今の麺に合ってきた感じ。満足の一杯。
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/25 23:42
倉敷鬼ラーメンが店長募集してたけど、
あそこって個人営業の店じゃなかったの?
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 00:02
| ┐ >825>826
|二フ マタケコーン?
|д`;)! デバンダケド ネムイカラオヤスミ…
|⊂
|
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 00:06
総社(山手村?)の雪舟ラーメンって、胡椒辛くないか?
せっかく自家製のプリプリ麺なのに、凄く残念じゃ。
たまに行きたくなるが、いつも後悔するぞよ。ほんま残念じゃ。
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 01:46
>>823 いいんじゃないすかあ。
ラーメンみなみだったらまずいかもしれんけど。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 09:40
>816
屋敷旨いですね。あれで450円は文句のつけようがないと思います。しょう
ゆ味では富士屋・あじ仙も好きです。
>828
雪舟は一回行ったことがあるのですが、私も一口目に胡椒が強く感じられ、
あとはしょっぱい様な辛い様な舌触りがずっと残っていました。胡椒を控え
ればもっと美味しくなるのになあ。
>>796=神奈川県民さん
もう遅いかもしれませんが、まだ見ていたら参考までに。
まずお昼は鳳夢蘭へ。ここは夜の部はやっていないことが多いので必ず昼の早い時間に。
そして夜(またはまだ食べれそうだったら昼の連食で)は、天神そばへ。
では。
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 11:10
しおやぢ,テレながら笑う。
”しょうねがはいったで〜,ほんまん”
まずは,一件落着。
味はいっしょだた〜よ。
JUMP島ぶ〜の逮捕も心配ぢゃ。
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 13:15
>>831 キタキタキタキタ━━━(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)━━━━!!!!!!!!!!
●天神そば@天神町 7番大盛肉多く入り ¥800
久しぶりに、行ってきました,今日は、タイミングよく、到着すると、すぐ中に入れて,
中に入るとすぐ着席でき、そして,すぐオーダーできました,
唐辛子の先入れで、お願いしたのですが,すっかり忘れとったとの事,残念,
以前と比べて、鶏油が多くなったような気がする,麺は,堅めでお願いしている人もいたが,
デフォで、十分やや堅で、いい感じ、久しぶりにガツンとインパクトのある
美味しいラーメンをいただきました,ごちそうさまでした,
まるや@表町
上看板「らー麺 ○やのおおたさん」
下看板「食べてホッとするまるやの支那そば」
左のノレン「支那そば」黄色で小さい
右のノレン「○やのおおたさん」赤く大きい
まるや弁当 500円
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 16:55
いわんこっちゃない!
わっぱり「くまるや」で統一しとくべきだったんだ!
まるや,おおた,しなそば,ずっと前からややこすィからな。
>723天神マンセーさん
轟エスタンシアへ行ってきましたよ、10年ぶりです,もう以前の記憶はありません、
しかし、うどんから、オムライスなどほんとにメニューが多いですね,
でも、ここって、セット物の方が、お徳みたいですね。
>735横浜市民さん
ばかラーメンのホームページをされている、桑原さんに聞かれてみては如何ですか
岡山県出身で、岡山のラーメンに詳しく、東京在住なので、そちらの方も、詳しいです,
この前も、TVに出られていて、有名な方ではないでしょうか,
>769とびんさん
昨日、支那そば龍麺に、AM11:00頃に行かれて、一番入口よりに座られていませんでした?
●長崎ちゃんめん@上伊福店 ちゃんめん\504
いつもどうりオーダー。ん?色が濃い…あ、味も。
スープ替わった模様
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 18:44
新橋の「後楽」は岡山ラーメンで売ってるけど
どう?
>>625らすかさん
この日曜に見つけたっす。ラーメン\600の掲示がベタベタ、
ひろ乃@日生町寒河。定休日は違うのに何故か営業しとらなんだ。
>>838亮さん
ある時はヒゲの宮様、ある時はポニーテールのアーティスト、ある時は初老の紳士
とりあえず、ここのコテハンの平均年齢は50才とみた。
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 19:56
そんなにはいってにゃあ。
亮さんのヘアースタイルはポニーテールっぽかったけど。
┓(´_`)┏ オーノ~♪
ひげのみやさま まるまるまるた
ポニーテール まるまるまるん,あるいはまるまるまるちゅ
いんやぁ,記憶力すごいよ!とびんさん。
呼んだ?
>>845 あんさんはピッグテイルだぎゃぁ。
初老の紳士まで覚えてるとはさすがでし>とびんさん
つうことで、とびんさんの正体は謎のままということでね>亮さん
●支那そば餐休 山陽店@山陽町馬屋 支那そば@600
う〜ん、ここは山崎、東岡山につぐショッパさ加減、悪くはないけど...
あと本町店を残すのみとなったけど、名物そばでも逝っとくかな(笑
>839 おひさ、おいらはあと2軒で制覇の予定じゃぞよ。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 21:25
あきらめろ
大勢に影響はない
>840
新橋はどこもダメ
>847 采采のHPにも電話番号が記載されているんだから気にすることはないん
じゃないの?
●一久@笠岡 久しぶりに出掛けて来ました。おでんと稲荷も一緒にね。よそ
から来られる方は「坂本」じゃなくて、こちらの方に出掛けた方が分かりやす
くていいかもよぉん。
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 22:11
>>851 禿銅
個人じゃねーしな
あんまりコマイこと気にしてたらハゲちまうってもんだ
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/26 22:39
岡山でタンメン食べられる店ってありますか?
>>853 メニューに載ってる店って意味なら、結構あると思われ。
折れの近場なら、五十番@浦安西町にあったな(頼んだ事ないけど)。
>853
以前僕が行った「春日町」界隈の何軒かの中華屋さんには「タンメン」があるでしゅ。
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 09:33
カァ〜ペッ!(痰)
番外ですが,
「朱」系のラーメンを塩味で食べてみたいと思いませんか?
背脂の浮いた,平麺で,そのうえ完成された一杯のラーメンっていうのはどこかあります?
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 14:12
備後人の好きなあの店があるじゃないか
●南警察署食堂@泉田 中華そば ¥350
免許の書換の講習があったので、ついでに食べてみました,
まるっきりオフィスの一室みたい、食堂のプレートがなければ、分からない,
意を決して、ドアを開けて、一般の人でもいいか聞くと、いいですとの事,
店内の張り紙を見ると、キョードーフーズが、しているようだ,
ラーメンは、まるっきり、溺愛物、具は、チャーシュー・かまぼこ・わかめ・ねぎ・
もやしなど、麺は,普通のストレート、黄色のつるつる麺、
箸も、割り箸ではなく,備え付けのつるつる箸だったので,食べにくかった,
>>847 ジャッジ探偵団の判定は。。。セーーーーフ!!別にいいじゃろ。
>>859 おお、、南警察署。。新しくなってお邪魔したことないけど、カツ丼あった?
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 18:20
取調室への出前は隣のほか弁が受け持ちなのでカツ重になります
亮さん!タイホするぅ〜!BANG!BANG!
ごくろうさまです。
次回,裁判所のラーメンレポをイヴォンヌ
亮さんを逮捕するぅ〜!
二回も言わんでもええっちゅうの!(気に入った?
>亮さん
情報ありがとうございました。
お聞きしてこようと思います。それでは。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/27 20:17
あと残すところは企業の社食(べねっせ除く)だな
情熱とコネが試される時がきたな
>823 >829 >848 >849 >851 >852 >860
thanks
社食もじゃけど…
しかし、なんつうか岡山の人はほんにラーメン好きじゃなぁ〜
ラーメン専門店は無論、食堂、飲食店でもメニューに加えとるとこ多いし、
焼肉屋にラーメン、居酒屋にラーメン、洋食屋、トンカツ店、寿司屋にラーメン、
果てはカラオケスナックやらホカ弁店までラーメン、、、、、、おっと割烹にも
●ラーメンショップ@矢掛 気になっていた「ネギ味噌こってり」を発注!難を言え
ばいきなり食べられるくらいにぬるい。これは閉店間際に出掛けたせいか?
ご飯がご飯がすすむ君状態でライスまで綺麗に食べきったし,増設されたエアコンの
お陰で快適に食べられました。
但し,「こってり」で注文したのでそりゃ凄い背脂チャチャで,さすがの私も体の事
が心配になり3口程度しかスープを飲みませんでした。(^_^;)
どうしても「太麺」が食べたくなったらここに出掛けて醤油ラーメンのこってりを食
べる事にしましょう。
>867 そうっすね、星爺インデも800位かな、正確に数えてないけど...
まだまだ課題は多いっす。
●長崎ちゃんめん福浜店@福浜西 ちゃんめん餃子セット@714
初めてちゃんめんの餃子を喰った、なんかジューシーじゃったけど...
ここの具はもやし多数、烏賊多め、いろいろあるねぇほんと。
やっぱ東岡山の具が一番充実しとると思う、あと原尾島を残すのみじゃ。
>868 あがさん、ラーショでコテコテ頼んだ人の丼にかけてたそれは目を覆うものがあったよ。
>>869 あのスープは飲め干せませんよねぇ,怖くて。曽仁井どん,行儀しに逝って
やってくれ!キミなら大丈夫だ!!(。。)☆\バキ
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/28 14:05
智光山の前、毎日トラック止まってる・・・
月曜定休だから今日はすいていたことだろう
シウバ戦に対する意気込みが表現できたのでは無いかと。。。
●ラーメン道@藤田 ラーメン ¥500
このところ、入りにくい店の、レポが続いていたので、
普通に入れるだけで、何だかうれしい,
ラーメンは、濃いしょう油色のスープ、しょう油のつんとした匂いが鼻をつくので,
しょっぱそうだが,飲んでみるとそうでもない,魚系の出汁がよく効いているのだが,
バランスが悪いのか、旨みにつながっていない,
麺は,普通のストレート、デフォでちょい柔,
具は,チャーシュー小4枚・ねぎ・メンマで、いたってシンプル、
でわ、
笠岡鶏ラーメン@幽閉中のレポートがある前に参入
●萬楽@浜 今年2月以来レポがないんで食うてきた。ラーメン\550
相変わらずクリーム様に乳化した脂層。ちょい醤油辛いがうまうまの80日
こことタンポポ、鳳夢蘭あたりの濃厚スープ、後味で舌がイガイガ気になる
●東署ラーメン@浜 警察ラーメンは旬なんだろうから…
食堂は4階、普通の食堂で誰でも違和感なく入れる。ラーメン \380
きび長の黄色い中細麺、豚骨醤油風の当たり前の食堂ラーメン、ながら
そこそこ食える。溺愛とは思えんし、チャーシューも薄いながら4枚180日
あとは西署だじょ〜
んっ、、 まだ時間があるようじゃな。
岡山市内の官公庁ラーメン、レポ済みのとこ
市役所\380、県庁\300、裁判所\410、南警察署\350、東警察署\380
ついでに御津町の免許センター\400
とびん まんせー
ありがとうございました。
自分では「斉藤」っぽさが,図らずも出ていたように感じます。
とびんさん,幽閉前に参入ってな〜に?
おめーら、寝るのはえーんだよ
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 00:44
起きてますが何か?
おいらも起きてるぞよ。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 01:00
>>87 味もチェーン店にしては上々!
2国そいのラーメン屋の台風の目になるかもな。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 01:24
あしたも暑そうぢゃな
暑くなったらしなそばやぢゃな
スープが熱くないからぐびぐび逝けるぞ
でもワンタンは食うのがめんどいからやめとけ
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 09:44
>883 今日が始まったばぁで、何ゅぅ言ょぉるか、だぁほが。
>884
すまんの
ぢゃがやっぱり暑いの
あんまり暑いんで今日は開店寿司ぢゃ
ほんぢゃの
>885
被爆者は相当、暇なようぢゃのぅ! 早よ、シネ!
ばかもんが!
言葉をえらべよ。
隣の県でおきたことは関係ないってか?
一度,お参りに行ってこい!
大馬鹿者!
島広寄りの県民は被爆手帳持ってるぞ
被爆2世というのだ
と、書いてみるテスト。。。
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 16:03
日本人どうしでやってなさ。
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 16:39
い。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 17:03
>>796 ここの常連どもは大統領とかうんこみたいな店を薦めるね。
騙されたらあかんで!
やまと、商人、百万両、浜ラーメン、ホームラン はいっとき。
やまとでは岡山名物デミクラスカツ丼もくっとき!。
商人ではとろろ風角煮そばをたべとき!
892 :
百万元LOVE:02/08/29 17:59
やまとのカツ丼は年に1回食えばそれで満足さ
今日、だてに行ってきたけど・・・
評判ほどおいしくなかった。残念・・・
ものすごく油っぽくて口にずっと油が残ってべたべたしてた。
あ〜あ、期待してたのになぁ〜がっくり・・・
険滝フライドチキンあばら骨のところ安堵ハートランドビア〜。
岡山の中華そばのHP、更新されとるね。
掲載111店が109店となっとるけど、倉敷を中心に追加修正されとる。
目新しいところでは、大角製麺所@倉敷市美和
実は、ウラもリストに入れとったんじゃけど、こう評価低いとモチベーション下がるっす。
>895 ラーメン屋敷の麺は大角ですよん、あとビックリ亭も...
●長崎ちゃんめん原尾島店 デラックス中華つけ麺@650+tax
入り口脇に幟が立ってるのを見て、これってここの店だけなんですかって問うたなら...
いいえぇ、他の店もやってますよって返された...
とりあえず発注して喰ってると、すいません、うちの店だけだそうで、他の店はやってないそうですって。
わざわざ調べていただけるとは思いもせなんだ。
麺は冷麺と同じしこしこタイプ、タレはゴマと甘酢のどちらかを選択できる。
具はチシャときゅうり、人参を千切りしたものとチャーシューの細切りのみ。
冷麺との差が30円というのを鑑みるに高すぎかな。
ただし、チャーシューなしのノーマルは480なんで、やっぱこっちかな?
注:タレの量が少ないんで最初から浸け過ぎると足らなくなるぞよ。
これにて県内ちゃんめん終了っす。
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 20:37
>886
氏んだらオマエと遊べんけん氏ねん
ちょっと聞いてみるんですが>all
かちゅ〜しゃから書き込むと1回目でクッキーエラーがでませんか?
こよぃ〜 お ひ さ !
今日は珍しくジャンクフードっすね!
ドシタノ?
900と思われ
>897
遊んでくだしぁい、宜しくおながいします。
>>898 一回目は出るようで、も一回押すんだろうな。
ブラウザならもっと面倒みたい。
批判要望板で話題集中
903 :
こよいの代理:02/08/29 20:57
あばらのとこ旨い。全部噛み砕くよろし。
映画館でコーラといっしょに食べるよろし。
といってます。
こよいに
つまらん
おまえの
食生活など
聞きたくない
もうくんなと
と伝えてください。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 21:12
私はこよぃが羨ましい
いやマジで
諸君!呪縛から解き放たれる時がきたぞ
なんちったりして(*>∀<)
こよいは、中国板の岡山ラーメンスレッドにへ行ってみれば?
行ける?
行けないだろ。だったらここも同じ
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 21:44
↑意味不明
だてが油っぽい?天神のまちがいじゃ?
>893 もしかしてコテハンデビューですか?
脂っぽいのはさとおくとしても、だてのそばはカツ丼と一緒に食べないと理解できないよ!
●支那そば龍麺@本町1−14 OKビル1F 086(223)4884
本日、18:30分頃試食しました。
私が入店するまで客足0!(当然のごとく外から判別出来ず)
30台後半又は40台前半と想定される女性1名にて営業中!
開店5日目の夕刻で客足0とは・・・・・?どんなラ−メンを
食べさせてくれるのか、不安に慄きながらオ−ダ−!!
味は特別なものではなかったが、さりとて不味い訳でもなかった。
大きな海苔が入っている所から東京地方のラ−メンみたいな印象
も受けたが、トッピングの唐辛子以外に特徴は感じられず。
私が精算しよう!と考えている時にペア一組が来店し、赤い龍麺
と普通の龍麺をオ−ダ−していました。
何でも赤い龍麺はとびきりに辛いとの事。誰か感想を書き込んで
欲しいな!(私はあまり辛いのは苦手なもので・・・)
いい夢みろよ
>>912 オマエガナー
>>911 ターボじゃないけどな、電話番号はやめれ、誰が見てるか分からんでな。
電話番号はいた電につながるから、削除対象になることを
知ったのうえでの確信犯的荒らし
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/29 23:57
痛い電話のことでつか?>いた電
ぷぷっ。電話番号見るとすかさず電話しなきゃいられない猿がいるぅ。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 11:43
ついにつけ麺のカップが出たね。
早速買った。
味はまあこんなもんでしょう程度ですが、一応和風だし。
でも、つけ麺は関西では殆ど食べることが出来ないから
貴重だ。
しかも最近コンビニの商品はどんどん入れ替わるから、
これも間もなくなくなるんだろうな。
買いだめしておこう。
マックチーズバーガー×2
ポテトR
以上
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 16:02
亮さん、次の羞恥プレイは何?
>>896 値段650円でしたっけ?
あと、つけ麺はたれを上からかけるのがベスト。
というのが、ちゃんめんを食べ歩いた中で得たものです…
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 16:34
>>920 それじゃ冷やし中華になっちまいますがな。
>>922 そうです。
FMで買いました。
それにしても十勝新津製麺っていろんなの出してるなあ。
たぶんロット生産だから全てが生き残ってる訳じゃなさそうだけど。
>>923 ちゃんとこのスレ埋めようよ
また新スレ作られるよ(゜д゜)
んとに岡山のDQNは
スレを意味なく早く立てるは、最後までつかわないはどうなってんだ?
これはラオタだからなのか??
おまえら氏ね!
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 01:10
>>926 んなこともわからんの?
ヴァカ???
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 03:16
東署食堂のラーメンはメニューにはないが、五目みそラーメン550円もあり、結構食える
このスレは何かクレイジーですねー
岡山ケソミンが激怒しないのが良いんですかねー
まっ、頑張ってくださいな
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 03:25
>>929 オマエカがくれいじーなんだよ!
二度とくんな!!
三度メくるよ!!
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 03:44
>>931 気に逝った
岡山ラーメンの発展に貢献してくれ!
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 17:13
マターリ
長崎ちゃんめん奥田店 店長おすすめランチ@720+tax
以前来たときより良、質ともに良くなってる。
倉敷の店もオリジナル?のランチをしているそうです。
まあ、ちゃんめんだけを食べるよりはいろいろ食べれて良かった。
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 18:34
>>935 お!720円か。奮発したね。
>まあ、ちゃんめんだけを食べるよりはいろいろ食べれて良かった。
ソノキモチヨクワカル
800円くらいになって、あとで後悔したけど
>>936で反応があったから食った甲斐あった。
味としては普通
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 21:06
ああっ
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 22:29
>>938 どうしたんですか!?
え!
どーしたんですか^^^
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/08/31 23:26
高校生くらいならラーメン食って糞は固いんだろうな。
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 02:56
漏れ高校生じゃないけどクソ硬いよ(w
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 16:07
なんか嬉しいことがあったらラーメン♪
おれって貧しい!!イエィ!
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/09/01 20:12
はぅぅ
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 22:42
今日はチャルメラとんこつ味ですた 30日
岡山のラーメンのレベルは全国的にもトップクラスだね。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/09/03 00:58
ラーメン大統領は、9月より、あっさり味を投入したらしい。値段は580円
TVCMは中旬からだそーだ。(瀬戸内海経済レポートより)
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/09/03 21:30
どうすれば岡山ラーメンの素晴らしさを全国の味音痴諸君に分からせるだろうか?
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/09/03 23:43
>>948 ハチ公前でサンドイッチマンでもやってろ
常連どこ行ったの
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 00:18
>949
イイ考えですねぇ〜!
早速!宣伝部隊をハチ公前に集結させましょう!(笑)
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/09/04 00:47
999
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。