【ホール】飲食店のバイト【キッチン】
1 ：FROM名無しさan：
ダルー
|
|
|
マイケル ホイ
3 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 22:43:51
あげ
4 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 15:53:59
あげげ
5 ：FROM名無しさan：2007/01/28(日) 03:33:33
あげ
6 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 21:47:59
あげ
ＳＡＧＥ
8 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 00:24:07
9 ：FROM名無しさan：2007/02/09(金) 00:48:17
>>8
このスレ次スレにしたらどう?
このスレ次スレにしたらどう?
10 ：FROM名無しさan：2007/02/09(金) 19:54:08
えいじ
11 ：FROM名無しさan：2007/02/11(日) 23:33:10
あげ
12 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 23:57:04
スレ落ちてた。こっちで続行すんのね？
焼肉店のキッチンてどんな仕事やってんのかな？汚れた網とか洗いまくってるのだろうか
焼肉店のキッチンてどんな仕事やってんのかな？汚れた網とか洗いまくってるのだろうか
13 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 01:31:16 BE:234719982-2BP(7940)
age
14 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 03:25:27
今日キッチンのスタッフの面接行ったけど多分落ちたなｗｗｗドンマイ俺ｗｗｗｗｗ
ってかキッチンって料理に興味があるだけじゃダメなんかね
なんか調理に興味があってここに応募しましたって言ったらダメっぽくなった、雰囲気だけだけど
キッチンへの応募で興味があるor好き以外で何があると言うんだ
将来シェフになりたい、とか大逸れた事言える程経験ないし、というか未経験だしｗｗｗ
ってかキッチンって料理に興味があるだけじゃダメなんかね
なんか調理に興味があってここに応募しましたって言ったらダメっぽくなった、雰囲気だけだけど
キッチンへの応募で興味があるor好き以外で何があると言うんだ
将来シェフになりたい、とか大逸れた事言える程経験ないし、というか未経験だしｗｗｗ
15 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 04:05:52
自炊が出来るようにしときたいからって言えば受かるよ
16 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 04:36:27
17 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 21:33:13
ｷｯﾁﾝだからって最初から料理するとは限らないからなぁ～
向上心と忍耐力が試される職種だから動機が調理だけだと弱い
向上心と忍耐力が試される職種だから動機が調理だけだと弱い
18 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 23:18:55
だとしたらキッチンに応募する人って動機は何にしてるの？
19 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 08:18:00
フロア希望だのにいれられた
20 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 12:12:03
キッチンのバイトは向上心と忍耐力は必要だね。
最近、男子高校生が4人くらい入ってきたけど、
みんな土日のピーク経験したらやめちゃったorバックれた。
最近、男子高校生が4人くらい入ってきたけど、
みんな土日のピーク経験したらやめちゃったorバックれた。
21 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 19:55:44
ﾋﾟｰｸの時は殺気立ってるからなぁｗｗ
でも別に嫌って声を荒げてる訳じゃないから、慣れてくれ
でも別に嫌って声を荒げてる訳じゃないから、慣れてくれ
22 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 01:06:27
23 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 05:12:27
昨日ロシア料理屋に面接に行ったら即決だった。
逆にちょっと怖い
逆にちょっと怖い
24 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 14:04:51
ポポラマーマってパスタ屋のバイトしようとおもってんだけど経験者いる…？
25 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 22:49:12
おしゃれな感じのダイニングのキッチン募集してるんで
受けようと思うんだけどやっぱかなり忙しいんだろうか。
ファミレスとかじゃなくて路面店で飲食街にあるような感じなんだけど。
受けようと思うんだけどやっぱかなり忙しいんだろうか。
ファミレスとかじゃなくて路面店で飲食街にあるような感じなんだけど。
26 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 01:03:18
27 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 00:10:10
そろそろ高校生がテスト期間を理由にバイトをさぼり出す時期か。
この一時的な人手不足の期間は仕事がヘビーなんだよなぁ
この一時的な人手不足の期間は仕事がヘビーなんだよなぁ
28 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 02:02:28
ていうか高校生ばっくれたｗｗｗ
29 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 16:44:26
うちの店の高校生は長い間（1年以上）続けるか、1週間と経たずにばっくれるかの両極端だな。
キッチンがつらいのはわかるが、ホールの仕事さえ続けられないってｗｗｗ
キッチンがつらいのはわかるが、ホールの仕事さえ続けられないってｗｗｗ
30 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 16:50:03
キッチンつらいか？
手荒れとかあまりにも不器用じゃなかったら気楽だな。
しんどいにはしんどいが
手荒れとかあまりにも不器用じゃなかったら気楽だな。
しんどいにはしんどいが
31 ：FROM名無しさan：2007/02/25(日) 00:31:37
うちにもこの前高校生入ってきたが、
「これやって」と言われたのを頭で処理して行動に移すまで時間を要するタイプらしい
見るに見かねてそいつの仕事全部かっさらってしまった
これから包丁の使い方も一から教えなければならんと思うと欝だorz
キッチン未経験から始めた人はどのくらいで包丁の扱い慣れた？
「これやって」と言われたのを頭で処理して行動に移すまで時間を要するタイプらしい
見るに見かねてそいつの仕事全部かっさらってしまった
これから包丁の使い方も一から教えなければならんと思うと欝だorz
キッチン未経験から始めた人はどのくらいで包丁の扱い慣れた？
32 ：FROM名無しさan：2007/02/25(日) 03:36:10
包丁の使い方が全くだめなら、親に教えてもらって家でも練習するようにと伝えたら？
練習する気がないような子だったら、バイト先だけで教えても上達しないだろうし。
ただ、うちの店にくる高校生は根気がない子ばかりですぐ消えていくけどね。
練習する気がないような子だったら、バイト先だけで教えても上達しないだろうし。
ただ、うちの店にくる高校生は根気がない子ばかりですぐ消えていくけどね。
33 ：FROM名無しさan：2007/02/25(日) 17:40:57
好きなことじゃないしすぐ結果がついてくるものでもないから飽きんのかな？
とりあえず左手を猫の手でってとこから教えていくわ。
とりあえず左手を猫の手でってとこから教えていくわ。
34 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 11:14:29
ホールの仕事ってレジ打ちもするの？ホールやりたいんだけど、レジ打ちやったことない
35 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 11:41:55
36 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 13:00:40
>>35
やっぱりあるのか。操作はいいとして、お金渡すときや取り出すときにミスしそうな気がする。
やっぱりあるのか。操作はいいとして、お金渡すときや取り出すときにミスしそうな気がする。
今、高級ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄのﾚｼﾞなんかだと自動でお釣りが出るシステムがあるじゃん
あれ導入してほしいよ。
定期的に金の確認するんだが10円程度が合わなかったり
ﾋﾄﾞｲと5000円ぐらい合わなかったり。
新札が出たばかりの時期、新5千円と1万円を間違ったり
2千円札と1万円を間違ったり
あと、銀行から出したばっかりのﾋﾟﾝ札だと
2枚重なった状態で出す客とかよくいるから金の事だから、時間かけて確認してくれ。
あれ導入してほしいよ。
定期的に金の確認するんだが10円程度が合わなかったり
ﾋﾄﾞｲと5000円ぐらい合わなかったり。
新札が出たばかりの時期、新5千円と1万円を間違ったり
2千円札と1万円を間違ったり
あと、銀行から出したばっかりのﾋﾟﾝ札だと
2枚重なった状態で出す客とかよくいるから金の事だから、時間かけて確認してくれ。
38 ：FROM名無しさan：2007/02/28(水) 04:23:29
料理好きだからキッチンやろうと思ってたんだけど、キツそうだな…。
どんな仕事任されるか具体的に教えて欲しい。
どんな仕事任されるか具体的に教えて欲しい。
39 ：FROM名無しさan：2007/02/28(水) 04:24:57
ageておこ
40 ：FROM名無しさan：2007/02/28(水) 15:28:20
料理好きなら良いんじゃないか？
ただ、ファミレスだと最初からある程度できてるものを調理することになるよ。
既出のように土日のピークのキッチンは修羅場です。
どんな仕事をやらされるかは店によって違う。面接や電話で聞くのが良いと思う。
ただ、ファミレスだと最初からある程度できてるものを調理することになるよ。
既出のように土日のピークのキッチンは修羅場です。
どんな仕事をやらされるかは店によって違う。面接や電話で聞くのが良いと思う。
41 ：FROM名無しさan：2007/02/28(水) 15:37:10
>>38
ウチは野菜類の仕込みがほとんど。あとは盛り付け・洗い物くらいかな。
ファミレス・居酒屋だと揚げ場焼き場盛り場で分業だったりする。
キツいかキツくないかは忙しさとか人間関係によるんｼﾞｬﾏｲｶ？
ウチは野菜類の仕込みがほとんど。あとは盛り付け・洗い物くらいかな。
ファミレス・居酒屋だと揚げ場焼き場盛り場で分業だったりする。
キツいかキツくないかは忙しさとか人間関係によるんｼﾞｬﾏｲｶ？
42 ：FROM名無しさan：2007/02/28(水) 22:34:41
もう料理じゃなくて どれだけ焼けるか 揚げられるか さばききれるかって感じだろ
暇な店だったら知らないけど
暇な店だったら知らないけど
43 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 00:25:12
従食有料っていみわかんねー しね
44 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 00:42:16
キッチンってキツいのか‥
人見知りだから接客より向いてると思ったんだが
人見知りだから接客より向いてると思ったんだが
45 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 01:25:04
キッチンよかキツい仕事なんて腐るほどあるぞ
46 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 03:55:00
なるほど…
参考になりますた。
確かにキッチンよりつらい仕事はたくさんあるわけだからキツイのラクだの言ってないで行ってみた方がいいね。
参考になりますた。
確かにキッチンよりつらい仕事はたくさんあるわけだからキツイのラクだの言ってないで行ってみた方がいいね。
47 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 08:51:59
あれは心が弱い人にできないよなー!!土日とか。
調理っつうか解凍だし。
調理っつうか解凍だし。
48 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 09:49:40
明日からBistro…で働く香具師でつ
ホールだお(´･ω･`)
ニート歴があるから気持ち的にツラいお…
ホールだお(´･ω･`)
ニート歴があるから気持ち的にツラいお…
49 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 09:53:54
俺も今日からキッチン
辛かったらバックくれるから気が楽
辛かったらバックくれるから気が楽
50 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 09:56:59
私もそんな風に気負いせず生きたいお…
でももう人生やり直しできないラインなので
がんがるお…(´･ω･`)
でももう人生やり直しできないラインなので
がんがるお…(´･ω･`)
51 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 10:02:38
たかがバイトなんだから大丈夫だよ(｀･ω・´)
52 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 10:29:24
受かったらだけど4月から定時制に行くんだ。もっかい人生がんばるためにもバイトも続けなければならないのだ…
53 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 10:32:49
>>52
ｶﾞﾝｶﾞﾚ！応援してるよ
ｶﾞﾝｶﾞﾚ！応援してるよ
54 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 12:29:40
55 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 08:32:17
ありがとう!!
がんがるよ!!!
がんがるよ!!!
56 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 09:05:38
>>49
バックくれるの？
バックくれるの？
57 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 16:09:06
今日で３日目。金曜日だから人多いだろなぁ…欝だ…。上手く喋れないし、緊張で上がっちゃうし…。
58 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 16:17:44
59 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 17:11:47
ホールで一番嫌なこと。
それは自分のミスでなくとも客に謝らなければならないことだろう。
それは自分のミスでなくとも客に謝らなければならないことだろう。
60 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 17:13:21
同感！
61 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 17:14:27
俺も同感…しかもそういう客は理不尽なことが多い…やたら偉そうだし
62 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 21:25:14
63 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 22:22:50
明日うどん屋さんの面接受ける
かなり緊張して吐きそうだが頑張る
かなり緊張して吐きそうだが頑張る
64 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 23:05:07
今日面接受かったんですけど自分ホール希望なんですが
キッチンにまわされることなんてのはよくあることなんですか？
キッチンにまわされることなんてのはよくあることなんですか？
65 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 01:35:20
66 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 01:50:43
キッチンやってみようかと思うんだが
みんなの経験上、何系統の料理店が楽かな？
いや、楽なのは無いってわかってるさ。全体的に見て(・ω・`)
みんなの経験上、何系統の料理店が楽かな？
いや、楽なのは無いってわかってるさ。全体的に見て(・ω・`)
67 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 02:03:07
楽さを求めてキッチンやるなんて間違ってるんじゃないかと思う...
69 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 02:43:13
70 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 09:47:02
>66ファミレスの洗浄は辞めとけ、チェーン店は忙しすぎて目が回る
71 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 15:30:46
短期のキッチンのバイトなんですけど、調理はしますよね？
72 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 15:33:20
>>64
顔による
顔による
73 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 15:40:29
>>71
顔による
顔による
74 ：FROM名無しさ：2007/03/03(土) 21:04:59
俺バーミ○ンで働いてたけど、材料覚えるのがめんドイのと、オーダーが来ないと練習できんのが嫌だったな。
マジでもっと練習させろっつーの、あ、一番嫌だったのは一回しか作ってないのに、一ヵ月後に作れって言われて作れませんって言うとぼろ糞に言われた。
とりあえず覚悟いりますね。後、家で工程覚えきゃって言われるのがなぁー
マジでもっと練習させろっつーの、あ、一番嫌だったのは一回しか作ってないのに、一ヵ月後に作れって言われて作れませんって言うとぼろ糞に言われた。
とりあえず覚悟いりますね。後、家で工程覚えきゃって言われるのがなぁー
75 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 21:07:27
覚えきゃっ☆
76 ：FROM名無しさan：2007/03/04(日) 02:41:24
77 ：FROM名無しさan：2007/03/04(日) 03:17:18
ホールやってるけど、
ウチの店はどうもだす料理にいろいろ異常がある。
カピカピのカルボナーラとか、おいそれ出すのかよってやつとか。
この前なんかサラダに割れた皿の破片入ってたよ。どうやったら入るんだそんなもん。
それで客に怒られるのはホール。時々嫌気がさすよ。
ウチの店はどうもだす料理にいろいろ異常がある。
カピカピのカルボナーラとか、おいそれ出すのかよってやつとか。
この前なんかサラダに割れた皿の破片入ってたよ。どうやったら入るんだそんなもん。
それで客に怒られるのはホール。時々嫌気がさすよ。
78 ：FROM名無しさan：2007/03/04(日) 21:14:16
お客と話すのが苦手だし、自炊できるようになりたいんでキッチン入りたいんですが、玉ねぎ切るだけで一回一回涙出してるとホール回されますかね？
79 ：FROM名無しさan：2007/03/04(日) 21:49:10
80 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 20:44:39
81 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 21:24:03
82 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 01:37:27
ホール2日目終了
とりあえずオーダーとバッシングと飲み物作るのはできるようになった
問題は料理見たときにそれが何なのかわかんないこと
やっぱ場数踏んで覚えるしかないんだろうなこういうのは…
とりあえずオーダーとバッシングと飲み物作るのはできるようになった
問題は料理見たときにそれが何なのかわかんないこと
やっぱ場数踏んで覚えるしかないんだろうなこういうのは…
83 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 19:07:46
>>82 メニューあるなら言って練習するからもって帰らせてもらえ
84 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 21:36:56
>>83
メニューは写真つきじゃないので見ないとわかんないのさ
メニューは写真つきじゃないので見ないとわかんないのさ
85 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 04:34:15
バイキング形式の店で働こうかと考えてるんだが
注文じゃない分ホールにしてもキッチンにしても楽かな
と浅はかに予想してるんだがどうなんだろうか？
飲食は初めてです
注文じゃない分ホールにしてもキッチンにしても楽かな
と浅はかに予想してるんだがどうなんだろうか？
飲食は初めてです
86 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 04:43:39
ﾊﾞｲｷﾝｸﾞのみじゃなく、個別のｵｰﾀﾞｰに対応する店もあるからなぁ。
仕事なんてやってみなけりゃ楽しいか苦痛かなんてわからないんだからｶﾞﾝｶﾞﾚ
仕事なんてやってみなけりゃ楽しいか苦痛かなんてわからないんだからｶﾞﾝｶﾞﾚ
87 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 05:06:48
楽 を仕事に求める時点で飲食は向かない。
バイキング？戦場のようだったと聞いてるが。
場所にもよるだろう。
何事も経験、やってみれば？
バイキング？戦場のようだったと聞いてるが。
場所にもよるだろう。
何事も経験、やってみれば？
88 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 15:19:28
89 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 16:33:12
でもオープニングなら相当気楽だぞ
90 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 18:18:47
キチンしんどいよな。
俺はホール→キッチンときたけど、
キッチンはいついかなるオーダーがきても迎え撃てるようにしないといけない。
そこがきつい。１つのランチ作るのも大変さ。
まあ慣れだけど。最初はパニックなったなー
俺はホール→キッチンときたけど、
キッチンはいついかなるオーダーがきても迎え撃てるようにしないといけない。
そこがきつい。１つのランチ作るのも大変さ。
まあ慣れだけど。最初はパニックなったなー
91 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 18:37:32
これからホールのバイトの初日でｶﾞｸﾌﾞﾙ
92 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 18:42:30
>>91
がんばってこいや
がんばってこいや
93 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 19:25:05
居酒屋のキッチンスタッフの面接受けようと思ってるのだが大変？
94 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 19:31:10
大変なのが嫌ならやるなって>>87に書いてあんじゃん
金土は死ぬほど忙しい。
金土は死ぬほど忙しい。
95 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 21:52:50
俺皿洗いだけど､みんな手伝ってくれない…洗って棚に戻す作業を１人でやるのは無理。みんな皿洗いはキツいの分かってるから関わろとしない。しかも皿洗い中に調理補助頼まれたりする。
96 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 21:58:21
97 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 22:20:16
俺が必死に皿洗いに追われてる時､後ろではピーク過ぎた調理補助のババアどもは笑って雑談しやがる。こっちは流しがら溢れる程の皿に追われてるのに。同じ時給で働いてるとは思えない。
98 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 22:30:00
94の言うとおりだ
慣れるまで頑張るか諦める。
それだけｗ
慣れるまで頑張るか諦める。
それだけｗ
99 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 22:37:32
100 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 22:45:19
だいぶ調理覚えてちょくちょくやるよ。でも忙しい土日には必ず皿洗いやらされる。誰も手伝ってくれない。全てを１人でやってる。11時から8時まで皿洗い…
101 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 23:31:15
俺は洗い場好きだなぁ
土日12-15、19-21は洗い場は戦場だがそれ以外の時間に休憩して、
ﾃﾞｨｯｼｭﾏｼﾝや排水溝の清掃やら他の雑用もこなすぜ
土日12-15、19-21は洗い場は戦場だがそれ以外の時間に休憩して、
ﾃﾞｨｯｼｭﾏｼﾝや排水溝の清掃やら他の雑用もこなすぜ
102 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 00:20:26
そんなに忙しいのに、みんななぜ飲食店で働くんだ？
103 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 00:47:28
ｽﾎﾟｰﾂと似たようなもんだよ。
理解できない人には理解できない。
理解できない人には理解できない。
104 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 00:58:03
忙しいながらもやりがいがあるからとか、バイト仲間ができるから、とか？
俺は飲食店（調理補助）三日目終わったとこだけど、あの作業の何が楽しいかわからん。
人間関係もめんどくさい。早めにやめた方がいいかな。
俺は飲食店（調理補助）三日目終わったとこだけど、あの作業の何が楽しいかわからん。
人間関係もめんどくさい。早めにやめた方がいいかな。
105 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 01:10:58
自分も最近入ったけど仕事つまんねーし、みんな長くやってて人間関係できてるなかに入るの気まずい。
もともと社交的じゃないし人間関係めんどくさ。
もともと社交的じゃないし人間関係めんどくさ。
106 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 01:26:18
俺も人見知り。周りは結構温かく迎えようとしてくれてるけど、そんなに親しくしたくもない。
もっと淡々とできるバイトねーかなー
もっと淡々とできるバイトねーかなー
107 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 07:33:06
新聞配達
108 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 10:38:16
俺が一杯いるのはなんでなんだぜ？
人間関係めんどくさい……
人間関係めんどくさい……
109 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 11:33:31
人間関係めんどくさいなら倉庫池
110 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 13:15:43
>>109に同意
111 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 13:55:01
111ゲト
倉庫ｗ
倉庫ｗ
112 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 17:04:32
やべー、明日からキッチンで働くんだけどいきなり土曜、日曜。
しかも昼～夕方。しょっぱなからピーク帯に入れてしまったよ。
不安だ(´Д｀)
しかも昼～夕方。しょっぱなからピーク帯に入れてしまったよ。
不安だ(´Д｀)
113 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 19:22:52
調理補助って具体的にどんな事するの？
114 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 21:54:27
雑用全般だな。
皿洗いから盛り付けの手伝いまで。
店によっては包丁使って切らせたりする所もある。
面接で具体的にどこまでやるのか聞くのが一番
皿洗いから盛り付けの手伝いまで。
店によっては包丁使って切らせたりする所もある。
面接で具体的にどこまでやるのか聞くのが一番
115 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 23:55:28
キッチンやりたいと思ってるんですけど料理経験まったくなくても大丈夫ですか？
料理の技術とかすごいほしいと思ってるのでやる気だけはありますが。。。
料理の技術とかすごいほしいと思ってるのでやる気だけはありますが。。。
116 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 00:04:19
イタリアンのキッチンやりたいんですけど、やっぱ髪型とかなんか言われますかね？
染めてるし結構長いし不安なんですが、ちょっとキッチン覗ける店で見ても染めてる人はいてもやっぱ短髪なんですよ
染めてるし結構長いし不安なんですが、ちょっとキッチン覗ける店で見ても染めてる人はいてもやっぱ短髪なんですよ
117 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 00:09:51
118 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 00:12:01
119 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 00:21:49
洗い場専門はいいんじゃね？
洗いもんだけやってりゃいいだけじゃん
洗いもんだけやってりゃいいだけじゃん
120 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 00:33:40
>>115
私は初バイトが居酒屋チェーンのキッチンで、調理経験とかそんなに無かったけど問題なしだったよ。
フライパン振ってないから料理の技術とか全く上達してませんけどねｗ
よくまわりの人に花嫁修業になるでしょとか言われるけど、全くですよ。笑
私は初バイトが居酒屋チェーンのキッチンで、調理経験とかそんなに無かったけど問題なしだったよ。
フライパン振ってないから料理の技術とか全く上達してませんけどねｗ
よくまわりの人に花嫁修業になるでしょとか言われるけど、全くですよ。笑
121 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 11:53:08
キッチンは最初のうちは何時間勤務が妥当かな？
いきなり７時間とか厳しくなる？
いきなり７時間とか厳しくなる？
122 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 12:10:58
洗い場だけだとしたら7時間やると体力的にきついかもね
123 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 13:57:18
何時間ってのは本人しだいだろ。
フリータのやつは8時間越してるのが多い気がする。
フリータのやつは8時間越してるのが多い気がする。
124 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 17:38:58
最初は４時間ぐらいにしとくのが良いと思うが
ガッツリ稼ぐ気があるなら12時間ぐらいでもいいんじゃね？
ガッツリ稼ぐ気があるなら12時間ぐらいでもいいんじゃね？
125 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 21:33:33
皿洗って皿を所定の位置に運ぶのまでやらされてんだけど、
どこにどの皿を置けばいいかわかんないし間に合わないし(ノ∀；)
どこにどの皿を置けばいいかわかんないし間に合わないし(ノ∀；)
126 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 22:33:56
>>125
わかんなかったら周りに聞いて憶えればいいんじゃないのか
わかんなかったら周りに聞いて憶えればいいんじゃないのか
127 ：FROM名無しさan：2007/03/11(日) 18:29:12
>>115
そーそー、洗い終わった食器類をなおしてる間に次のが来るのな。たまにベテランが変われば二倍早く片付く。早く一段落つけて手伝えムードが痛い
そーそー、洗い終わった食器類をなおしてる間に次のが来るのな。たまにベテランが変われば二倍早く片付く。早く一段落つけて手伝えムードが痛い
128 ：FROM名無しさan：2007/03/11(日) 18:38:22
あー、自分の立場がむつかしい。一週間経っても落ち着かん
129 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 08:58:23
とりあえずフリーターとババアをどうにかしたい。
130 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 10:42:47
>>129
フリーターですが即戦力になりません
フリーターですが即戦力になりません
131 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 10:45:56
マックと飲食店どっちがキツいかな
マックは客の使った皿を洗うと言う行為がない
マックは客の使った皿を洗うと言う行為がない
132 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 12:46:18
お前……マックは飲食店だよ
133 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 12:52:21 BE:352080083-2BP(8980)
134 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 16:10:25
だから要は楽なほうがいいわけだろ？
飲食はキツイんだって！
103 みたいに思えないヤツは向かない
飲食はキツイんだって！
103 みたいに思えないヤツは向かない
135 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 17:12:21
大体ホールだとどれ位で慣れてくるもんなんですかね？今11日目なんですけど毎回ミスしまくりです………そろそろ嫌われてきますよね…
136 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 17:43:48
皆さんどんな系統のお店で働いてますか？
割と落ち着いた感じのレストランなんですが、お皿とかトレンチがうまく持てなくてお客様の前でもたつく自分が嫌だ
もうちょい頑張りたいけど自分には向いてない気がする今日この頃
憂鬱だ…
割と落ち着いた感じのレストランなんですが、お皿とかトレンチがうまく持てなくてお客様の前でもたつく自分が嫌だ
もうちょい頑張りたいけど自分には向いてない気がする今日この頃
憂鬱だ…
137 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 17:44:59
常連さんしかこないのに、それなりに繁盛してるローカルな個人店がオヌヌメです。
店長は必死じゃないし、雑談おｋだし、ミスっても大した問題に発展しない。
自給安いけど徒歩5分だから時間対効果にはそれなりに満足してます。
店長は必死じゃないし、雑談おｋだし、ミスっても大した問題に発展しない。
自給安いけど徒歩5分だから時間対効果にはそれなりに満足してます。
138 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 17:52:48
>>135
正直、毎回ミスするのはウザイが、人間なんだからしょうがない部分もある。
一日何時間働いてるからにもよるが3ヶ月は続けなよ。
それで入った時とレベルが変わらないなら向いてない。
もしも３ヶ月後に少しは戦力になってるなら続けなよ。ｶﾞﾝバレ
正直、毎回ミスするのはウザイが、人間なんだからしょうがない部分もある。
一日何時間働いてるからにもよるが3ヶ月は続けなよ。
それで入った時とレベルが変わらないなら向いてない。
もしも３ヶ月後に少しは戦力になってるなら続けなよ。ｶﾞﾝバレ
139 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 02:14:38
ミンナ、履歴書の志望理由何て書いた？
140 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 02:36:49
なんも書いてない。
141 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 04:06:21
くまのこみていた 運動会
お金をだしたこ 一等賞
世の中えてしてそんなもの
そんなもの
いいな いいな 人間っていいな
冷たいみそしる 腐ったごはん
こどもの帰りを待たない親父
僕もかえろ おうちがないや
でんでん でんぐり返しで
ばいばいばい
お金をだしたこ 一等賞
世の中えてしてそんなもの
そんなもの
いいな いいな 人間っていいな
冷たいみそしる 腐ったごはん
こどもの帰りを待たない親父
僕もかえろ おうちがないや
でんでん でんぐり返しで
ばいばいばい
142 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 04:08:21
>>141
ジャスラックに通報しますた
ジャスラックに通報しますた
143 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 13:47:51
139 …書いたことない
でも受けたトコ落ちたこともないぜ
そんなもんだろ
でも受けたトコ落ちたこともないぜ
そんなもんだろ
144 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 20:55:49
久々にバイト再開しようとしようと思った
そこで求人雑誌見たらコメダのホール・調理スタッフの募集やってて応募しようかどうか悩んでる
ホールスタッフのほうに応募しようかと思ってるんだがホールってのは、注文受けたりするやつだよな？
どもりそうで怖いわ、あれってやっぱ記憶力とかいんのかね
そこで求人雑誌見たらコメダのホール・調理スタッフの募集やってて応募しようかどうか悩んでる
ホールスタッフのほうに応募しようかと思ってるんだがホールってのは、注文受けたりするやつだよな？
どもりそうで怖いわ、あれってやっぱ記憶力とかいんのかね
145 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 21:40:24
だよな、うじうじ悩んでるよりか行動だよな
よっし、ちょっくら調理かホールかもう少し悩んで履歴書だしてくる
ログ読んでたら調理のほうも面白そうだと思えてきた
よっし、ちょっくら調理かホールかもう少し悩んで履歴書だしてくる
ログ読んでたら調理のほうも面白そうだと思えてきた
147 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 22:22:57
調理は、連帯感が高い仕事だ。
ﾋﾟｰｸで全員ﾃﾝﾊﾟﾘながらもｵｰﾀﾞｰを消していく。
ｷﾂｲけど楽しいぞ。ｱﾄﾞﾚﾅﾘﾝが噴出して興奮するからｽﾎﾟｰﾂみたいなもんだな。
がんばれ～
ﾋﾟｰｸで全員ﾃﾝﾊﾟﾘながらもｵｰﾀﾞｰを消していく。
ｷﾂｲけど楽しいぞ。ｱﾄﾞﾚﾅﾘﾝが噴出して興奮するからｽﾎﾟｰﾂみたいなもんだな。
がんばれ～
148 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 22:47:24
調理の方が勉強になると思うよ。料理も出来るようになるし。
149 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 01:51:28
今日面接後メニューのコピー渡されたんですが
覚えて来いよという意味ですか？
覚えて来いよという意味ですか？
150 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 08:00:01
キッチンとホールどっちにしようか悩んでるんだけど俺もキッチンにしようかな
大学卒業してから一人暮らしするようになったりしたら役に立つだろうし
普段も自分で飯作れたら面白いかな
大学卒業してから一人暮らしするようになったりしたら役に立つだろうし
普段も自分で飯作れたら面白いかな
151 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 08:00:26
ageageしとこ
152 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 08:08:02
ホールの具体的な仕事内容を誰か教えてくれないか？
近くの飲食店で募集してるから応募してみようと思うんだ
レジ打ちとか料理運びとか注文取りとか・・・他にある？
近くの飲食店で募集してるから応募してみようと思うんだ
レジ打ちとか料理運びとか注文取りとか・・・他にある？
153 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 09:54:17
154 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 09:59:42
155 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 10:34:46
ホールなんて勉強できない女子高生にでもつとまる簡単な仕事だ
覚える事なんて大してないよ。
覚える事なんて大してないよ。
156 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 10:38:42
勉強できるか否かと仕事の出来は全く関係ないけどな
157 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 12:15:27
勉強できない女子高生ほどバイトを一生懸命ガンバってるイメージがあるな
158 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 15:15:10
そういう子は勉強もやろうと思えばできるのに
159 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 00:37:19
>>157
遊ぶ金欲しさででしょ？
遊ぶ金欲しさででしょ？
160 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 01:17:44
勉強できないからバイトしてるんじゃなくて、
バイトして、それでできた金で遊んでるから勉強できないんじゃね？
バイトして、それでできた金で遊んでるから勉強できないんじゃね？
161 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 01:48:44
ホールは精神的に鍛えられると思うんだけどなぁ
ホールが楽だって言うやつはホールやったことあるのかな
前のバイト先はキッチンのやつが｢ホールは楽でいいよなぁ｣
ホールのやつが｢キッチンは楽そうだな｣って影で言い合ってて、
両方経験してた俺はそれ聞いてて嫌になったよ
もちろんどっちも大変だよって言うんだけど、これは経験しなきゃわかんないのかな
ホールが楽だって言うやつはホールやったことあるのかな
前のバイト先はキッチンのやつが｢ホールは楽でいいよなぁ｣
ホールのやつが｢キッチンは楽そうだな｣って影で言い合ってて、
両方経験してた俺はそれ聞いてて嫌になったよ
もちろんどっちも大変だよって言うんだけど、これは経験しなきゃわかんないのかな
162 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 02:01:24
前のバイト先ではひたすらドリンカーやってて今はホールの俺も、
キッチンは大変そうだといつも思うよ。
キッチンは大変そうだといつも思うよ。
163 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 06:54:42
俺もホールやってるが、どうみてもキッチンの方が辛そうだ
基本時給が同じで悪いなぁとさえ思える。
基本時給が同じで悪いなぁとさえ思える。
164 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 08:10:16
ホールかキッチンどっちに応募するか迷ってるんですが、
腰痛があるんです。この場合、どっちも厳しいですかね？
腰痛があるんです。この場合、どっちも厳しいですかね？
165 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 08:11:11
ホールって辛い？
知り合いがやってて大変とか言ってる
店の規模によるかもしれないけど
知り合いがやってて大変とか言ってる
店の規模によるかもしれないけど
166 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 12:51:10
DQNｲﾊﾟｰｲ
どっちも辛いってか大変ｗ
どっちも辛いってか大変ｗ
167 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 15:18:22
そんな辛いか？
中華料理屋で一年やってるけど、基本的には案内→注文取り→料理運ぶ→バッシングやってればいいだけだし。
他にドリンク作り・盛り付けとかもあるけど覚えれば何も辛くはないと思う。
中華料理屋で一年やってるけど、基本的には案内→注文取り→料理運ぶ→バッシングやってればいいだけだし。
他にドリンク作り・盛り付けとかもあるけど覚えれば何も辛くはないと思う。
168 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 15:53:53
とりあえず腰は痛くなるな
ホールでもキッチンでも
ホールでもキッチンでも
169 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 17:52:38
すでに腰痛がある場合、足手まといになるだけですか？
170 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 21:27:32
腰痛持ちなのにキッチンやべえｗｗｗｗｗｗ
171 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 21:40:09
接客超苦手なのに、ホールやってる人居ますか？
キッチンがよかったのに、ホールになっちゃったよ…orz
キッチンがよかったのに、ホールになっちゃったよ…orz
172 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 23:10:21
それオレダヨオレ
173 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 23:56:46
そして俺でもある
174 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 01:28:44
俺もキッチン志望だったけど
「今キッチンは足りてるから、悪いねー」
とか何とか言ってホールに。
でもそれなりに楽しんでやってるので大丈夫だと思うべさ
「今キッチンは足りてるから、悪いねー」
とか何とか言ってホールに。
でもそれなりに楽しんでやってるので大丈夫だと思うべさ
175 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 14:27:02
さて今日の4時に月曜発売の求人誌に載っていたキッチンスタッフの電話をかける俺が来ましたYO
176 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 16:20:29
この時間はキッチンよりホールが欲しいんだよ
って言われてキッチン志望だけど、ホールで採用された。
今思えば、ホールで採用してくれた店長に感謝だな。
キッチンは見るからに肉体的疲労がすごそうだから。
って言われてキッチン志望だけど、ホールで採用された。
今思えば、ホールで採用してくれた店長に感謝だな。
キッチンは見るからに肉体的疲労がすごそうだから。
177 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 16:53:26
キッチンってそんなにキツイの？どれくらい？
178 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 17:01:01
おにゃのこ狙いならキッチンだな
休憩合わせられるし、キッチン♂のがモテるのはガチ(個人差あるが
休憩合わせられるし、キッチン♂のがモテるのはガチ(個人差あるが
179 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 17:01:12
自分はホールだけど、肉体的にキツイのは厨房、精神面はホールだと思う。
ホールも肉体労働ではあるが。
ホールも肉体労働ではあるが。
180 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 17:34:49
ファミレスって居酒屋みたいに開店前の朝礼？ってやりますか？
昼から夜までずっと営業してるんだけど、バイトのシフトは早番と遅番にきっちり分かれるから怖い
昼から夜までずっと営業してるんだけど、バイトのシフトは早番と遅番にきっちり分かれるから怖い
181 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 17:39:24
ゴルフ場のレストランってどう？
ホールのみ募集してる。
ホールのみ募集してる。
182 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 23:27:19
質問なんですけど、ランチタイムで
バイトしたいと思っているのですが、
募集してる時間帯ってどこも大体AM10:00~PM3:00なんですよ。
それってまかない付きとかだったらバイト終わった後
(PM3:00位)に食べるんですか？
バイトしたいと思っているのですが、
募集してる時間帯ってどこも大体AM10:00~PM3:00なんですよ。
それってまかない付きとかだったらバイト終わった後
(PM3:00位)に食べるんですか？
183 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 23:39:33
>>182
うちの、働いてる店の状況で答えると11時30分～3時までで。3時の営業終わった後からぼちぼちまかない準備で4時前後にまかないだからその希望の店も3時以降じゃないかな？？
うちの、働いてる店の状況で答えると11時30分～3時までで。3時の営業終わった後からぼちぼちまかない準備で4時前後にまかないだからその希望の店も3時以降じゃないかな？？
184 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 23:47:45
185 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 00:10:05
女でキッチンは辛いね。
女の仕事じゃなぁぃ↓
辞めたいけど人足りなくて辞めらんないし…
やだぁ…
女の仕事じゃなぁぃ↓
辞めたいけど人足りなくて辞めらんないし…
やだぁ…
186 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 01:19:35
キッチンの面接にいってくるけどやっぱキツイのか
187 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 01:33:50
だが楽しい。
職場環境によるから働いてから考えるべし
職場環境によるから働いてから考えるべし
188 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 01:57:33
ホールのバイトで、顔が不細工だから採用されないとかありますか？
189 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 02:16:27
俺はバイキングのキッチンでバイトしてたけど、一度に沢山作るからラクだったよ
休憩中は普通に食えて、友達とポケモンカードやる時間あったし。
その店はオープンから１年で潰れたけどね
休憩中は普通に食えて、友達とポケモンカードやる時間あったし。
その店はオープンから１年で潰れたけどね
190 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 02:47:14
やる気でてきた
行動あるのみだな
行動あるのみだな
191 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 08:03:19
そば屋っていうかカツ丼とかそばを出す比較的大きいサガミっていう店で働こうと思うんだが
料理経験全然無くてもそういうものを作れるようになるの？家で適当にシチュー作ったりするようなレベルなんだが・・・
料理経験全然無くてもそういうものを作れるようになるの？家で適当にシチュー作ったりするようなレベルなんだが・・・
192 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 15:10:55
>>191
全く問題ない
全く問題ない
193 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 17:39:51
明日ファミレスの面接受けて来ることになった、キッチンの方で。
ファミレス初めてで心配だが面接終わったらまたレスする。
ファミレス初めてで心配だが面接終わったらまたレスする。
194 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 19:02:12
努力家じゃないと続かないよ。
ﾔﾒﾄｹ
ﾔﾒﾄｹ
195 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 22:59:42
>>192
マジか・・・・んじゃ勇気を出してくる
マジか・・・・んじゃ勇気を出してくる
196 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 07:30:55
ホールよりキッチンにしときゃ良かった
覚える事多過ぎ
まぁ料理もできないんだけど
覚える事多過ぎ
まぁ料理もできないんだけど
197 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 08:04:51
ホールは客にDQNがいたら最悪だろうな
198 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 11:23:50
キッチンの場合ランチとディナーそれぞれのピーク時のいそがしさは同じくらいですか？
199 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 14:40:06
ﾗﾝﾁは、時間がない客が多いから、定番物はｵｰﾀﾞｰより多めに作っておき時間短縮
ﾃﾞｨﾅｰは普通に作ればいい。
ﾗﾝﾁのﾌﾟﾚｯｼｬｰは半端じゃない
ﾃﾞｨﾅｰは普通に作ればいい。
ﾗﾝﾁのﾌﾟﾚｯｼｬｰは半端じゃない
200 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 14:45:23
今日から調理補助のバイト始めました
仕事的には自分に合ってる気がする。客と接することもないし、黙々と作ればいいし。
かなり熱いもの触ったりで火傷とかするけど・・
過去に、大嫌いなホールスタッフやってきたから余計思う
厨房の仕事のがだいぶマシだと思った。
忙しいときは大変だけど、接客より100倍好きかも
201 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 14:51:03
よかったな
202 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 15:47:40
ホールは客に理不尽なキレ方されたりするからなー
でもキッチンは夏は地獄っぽい
でもキッチンは夏は地獄っぽい
203 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 18:13:10
193だけど面接行ってきて、キッチンはかなりキツイって言われた。
自分としては仕事の内容よりも人間関係で今まで上手くいかなかったから
そっちの方が気になるな…
自分としては仕事の内容よりも人間関係で今まで上手くいかなかったから
そっちの方が気になるな…
204 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 04:26:15
キッチンってそんなに大変ですか？
やっぱ女は向いてないのでしょうか(゜Д゜∥)？
やっぱ女は向いてないのでしょうか(゜Д゜∥)？
205 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 04:57:11
肉体労働だからねー
206 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 05:58:16
>>204
カフェのキッチンならオススメ。それ以外はオススメしない。
カフェのキッチンならオススメ。それ以外はオススメしない。
207 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 05:59:21
>>188
正直、あるところはある。うちがそうだから。
正直、あるところはある。うちがそうだから。
208 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 08:38:39
キッチンは関係ないよな
209 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 10:03:05
個人的に飲食店ほどキツいバイトはない。
特にキッチン
特にキッチン
210 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 11:27:12
つかキッチンって書かずに厨房って書けよｗ
211 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 11:28:45
人のかってだ厨房
212 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 11:35:28
厨房でバイトするなら器材の名称ぐらい覚えておいても損はないよ。
寸胴、レードル、ポット等々
最初入った時アレ持ってこいだのコレ持ってこいだの言われて何が何だかわからなかった。
寸胴、レードル、ポット等々
最初入った時アレ持ってこいだのコレ持ってこいだの言われて何が何だかわからなかった。
213 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 11:39:03
ファミレスのキッチンはレンジと湯煎がほとんど。誰でもできる。
214 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 11:50:14
>>204
うちのファミレスは女の人ばかりだよ！てかここに書き込む人は少し大袈裟に書きすぎ！どんな仕事も最初はシンドイ。慣れればどうということはない。
うちのファミレスは女の人ばかりだよ！てかここに書き込む人は少し大袈裟に書きすぎ！どんな仕事も最初はシンドイ。慣れればどうということはない。
215 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 12:01:36
居酒屋のキッチン
女もいるよ～
向き不向きはあると思うけど、なれてしまえば大丈夫
女もいるよ～
向き不向きはあると思うけど、なれてしまえば大丈夫
216 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 12:04:29
217 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 12:22:30
214 要するに仕事への意識の違いだな
自分の為だけの小遣い稼ぎ、かたや家族生活のための差みたいなもの…
自分の為だけの小遣い稼ぎ、かたや家族生活のための差みたいなもの…
218 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 15:18:10
先週の求人誌にバイト募集って載ってたところが、今週のには載ってなかったんですけど、もう締め切ったってことですよね??(･Å･`)
今更、電話しても遅いですかね??(>д<｡)
今更、電話しても遅いですかね??(>д<｡)
219 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 15:27:08
ダメ元で電話汁！
220 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 15:52:56
自分もタウンワーク見て行ったんだが、募集してた時間ではなかった
しかしその場で採用決定
ちょうど募集しようとしていたらしい…
週3くらいで入ったが今じゃ週5以上
ｶﾞﾝｶﾞﾚ！
しかしその場で採用決定
ちょうど募集しようとしていたらしい…
週3くらいで入ったが今じゃ週5以上
ｶﾞﾝｶﾞﾚ！
221 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 15:56:35
>218
ﾀｳﾝﾜｰｸだと載せるのに5万くらいかかるから次の週には載せない店もある。
ﾀｳﾝﾜｰｸだと載せるのに5万くらいかかるから次の週には載せない店もある。
222 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 16:03:49
222ｹﾞﾄ！
タウンワーク載せるの5万くらいなんだ…
タウンワーク載せるの5万くらいなんだ…
223 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 16:09:00
>>219
そうですよね!!勇気出してダメ元で電話してみます(>_<)
返レスありがとうございました(･∀･`)
>>220
１日過ぎたくらい大丈夫ですよね!!(･ω･`;)
頑張って電話してみます!!
返レス&体験談ありがとうございました(･∀･`)
そうですよね!!勇気出してダメ元で電話してみます(>_<)
返レスありがとうございました(･∀･`)
>>220
１日過ぎたくらい大丈夫ですよね!!(･ω･`;)
頑張って電話してみます!!
返レス&体験談ありがとうございました(･∀･`)
224 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 16:54:54
私はいつも「まだ募集してますか？」から入るよ～。
頑張れ。
頑張れ。
225 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 16:56:01
広告費は乗せるスペース大きさ文字数等にもよるが、数万円から、数十万円まであるな。
連続掲載だと割引があるが、小さい店だと結構痛い出費だな。
という訳で、どんどん電話するに限る。
だってさぁ、採用してもすぐ辞めるヤツいるじゃん。
連続掲載だと割引があるが、小さい店だと結構痛い出費だな。
という訳で、どんどん電話するに限る。
だってさぁ、採用してもすぐ辞めるヤツいるじゃん。
226 ：218です：2007/03/19(月) 17:43:10
今さっき電話してきました!!!
明日、面接ですっ(･∀･)☆頑張って行ってきます☆
みなさん、本当にありがとうございました(>_<)みなさんのお陰で、勇気出して電話することができました!!大袈裟かもしれないけど、本当に感謝です(ﾟ∀ﾟ*)
明日、面接ですっ(･∀･)☆頑張って行ってきます☆
みなさん、本当にありがとうございました(>_<)みなさんのお陰で、勇気出して電話することができました!!大袈裟かもしれないけど、本当に感謝です(ﾟ∀ﾟ*)
227 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 20:22:00
みんな飲食店のバイト探す時
何を重要視して探してる？
何を重要視して探してる？
228 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 20:31:51
一度食べに行って、味で決めるよ。
229 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 21:36:46
女の子新人がキッチンに来たけどしんどそう。
疲れきってんのによく頑張ってるよ～。
しかも足悪いんだけどよほど料理したいのねあれは。ケナゲ。
疲れきってんのによく頑張ってるよ～。
しかも足悪いんだけどよほど料理したいのねあれは。ケナゲ。
230 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 23:59:13
自分が飲食店に行くときは混雑する時間帯を避けていくようになりました
231 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 01:06:41
ラ・パウザってイタ飯屋のキッチンってどんな感じかな？
232 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 10:42:03
よっしゃ
個人経営の海鮮丼屋、今日電話するぜ。
もし面接受かったら、これからおまいらよろしくな。
個人経営の海鮮丼屋、今日電話するぜ。
もし面接受かったら、これからおまいらよろしくな。
233 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 18:50:46
牛角で働くのどうかな？
234 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 22:20:11
今日やんわりとクビを言い渡されますたｗｗｗ
235 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 22:37:22
まあ元気だせよ
236 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 22:48:29
「学校忙しいだろうし、学業を優先させてください」とかな。
そして今は春休みだけどなorz
そして今は春休みだけどなorz
237 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 01:29:49
厨房が忙しいのは重々承知だが…。
ホールやってるとたまに厨房に殺意が沸くな。
ランチタイムに新人がピザを数枚焦がして、出来上がるのに＋10分ときた。
テーブルごとに謝りに言って、延々文句言われたんでイライラした。
客はお腹すいて気が立ってるからなぁ・・・。いや、厨房も大変なのは分かるんだけどねorz
ホールやってるとたまに厨房に殺意が沸くな。
ランチタイムに新人がピザを数枚焦がして、出来上がるのに＋10分ときた。
テーブルごとに謝りに言って、延々文句言われたんでイライラした。
客はお腹すいて気が立ってるからなぁ・・・。いや、厨房も大変なのは分かるんだけどねorz
238 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 01:47:23
ｵｰﾌﾞﾝ物は時間かかるから、ﾋﾟｰｸ時のﾐｽは痛いな。
ｷｯﾁﾝは直接客に文句言われないが、それでｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝが狂い、殺気が高濃度で充満したはずだよｗ 新人生きてるか？ｗ
頭を下げてうまく謝るのもﾎｰﾙの腕だからｲﾗｲﾗすんなぁ。
ｷｯﾁﾝは直接客に文句言われないが、それでｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝが狂い、殺気が高濃度で充満したはずだよｗ 新人生きてるか？ｗ
頭を下げてうまく謝るのもﾎｰﾙの腕だからｲﾗｲﾗすんなぁ。
239 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 01:53:10
大学でくそ教授に理不尽なまでに文句言われまくってるおかげで
お客からの苦情ごときじゃいらいらしなくなったぜｗ
お客からの苦情ごときじゃいらいらしなくなったぜｗ
240 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 03:18:14
某飲食店のキッチンのバイトなんだけど確実に当たりだ。
まずオープンしてそんなに時間が経ってないのが大きい。
偉そうにしてくるやつとか一人もいないし。
自給も９００円とまぁまぁだし。
作業も慣れれば余裕
まずオープンしてそんなに時間が経ってないのが大きい。
偉そうにしてくるやつとか一人もいないし。
自給も９００円とまぁまぁだし。
作業も慣れれば余裕
241 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 04:54:02
飲食っていい人すぐ辞めるね…
仲良かった奴はバックレるし…
仲良かった奴はバックレるし…
242 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 14:02:25
>>240
オープンして一年や二年のところは確かにまだ人間関係ましな気がする。
オープンして一年や二年のところは確かにまだ人間関係ましな気がする。
243 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 14:17:41
あーこれから面接だ
逝ってきます
逝ってきます
244 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 14:40:44
面接終わったー
ホールってどんなことするのかな
ホールってどんなことするのかな
245 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 17:10:25
>>233
やめとけ
やめとけ
246 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 18:11:02
247 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 18:47:15
M女で、怒られたいからわざとﾐｽするｱﾎがいた。
ｵｰﾀﾞｰも全然違うもん入れたり
ﾋﾟｰｸの時でもその客のを優先的に作り直すからｷｯﾁﾝﾎﾞﾛﾎﾞﾛ
首にしたけど
ｵｰﾀﾞｰも全然違うもん入れたり
ﾋﾟｰｸの時でもその客のを優先的に作り直すからｷｯﾁﾝﾎﾞﾛﾎﾞﾛ
首にしたけど
248 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 22:06:42
金スマのネタじゃねーか
249 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 11:40:41
焼肉屋のキッチンに応募しようと思ってる女なんですけど難しいですかね‥？
250 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 15:19:18
無器用男に飲食は無理だ…。
もっと早く作れと言われて早く作ったら雑だと言われ
綺麗に作ったら遅いと言われ
もぅﾑﾘﾎﾟ
もっと早く作れと言われて早く作ったら雑だと言われ
綺麗に作ったら遅いと言われ
もぅﾑﾘﾎﾟ
251 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 15:43:43
サイゼってどうですかね？
ちなみにフロア希望です。
ちなみにフロア希望です。
252 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 16:25:40
今から初出勤
ばたばたしてたから何か忘れてそう…
ちょっと洒落たショッピングモールなのに、近所に行くような格好で来てしまったorz
ばたばたしてたから何か忘れてそう…
ちょっと洒落たショッピングモールなのに、近所に行くような格好で来てしまったorz
253 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 20:24:13
飲食店系のバイトは死ぬほど忙しい。
俺は昨日辞めることを伝えた。次は時給800円の靴屋にする。
俺は昨日辞めることを伝えた。次は時給800円の靴屋にする。
254 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 21:01:59
ホール甘くみてたわ
今までパン屋とかだったからな
やっと決まったとこだけど違うバイト探そう…orz
今までパン屋とかだったからな
やっと決まったとこだけど違うバイト探そう…orz
255 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 21:41:18
やっぱり居酒屋なんかでバイトするんじゃなかったわ・・・
256 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 22:40:46
居酒屋 どんくらい辛い？
257 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 22:43:20
居酒屋とファミレスの激務度は異常
これから喫茶店やろうと思うんだけど
どうすか？？
これから喫茶店やろうと思うんだけど
どうすか？？
258 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 23:03:14
居酒屋は、酒が入ったDQN客の悪態がﾋﾄﾞｲからなぁ
あれなら、ﾌｧﾐﾚｽのほうがﾏｼに思えるくらいだ。
喫茶店はｱﾀﾘﾊｽﾞﾚがあるからやってみるしかないよなぁ
あれなら、ﾌｧﾐﾚｽのほうがﾏｼに思えるくらいだ。
喫茶店はｱﾀﾘﾊｽﾞﾚがあるからやってみるしかないよなぁ
259 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 23:06:25
260 ：FROM名無しさan：2007/03/23(金) 16:00:59
うちの店58歳の正社員が入ってきた。
どんな会社だよ・・・。
どんな会社だよ・・・。
あ、居酒屋ね
262 ：FROM名無しさan：2007/03/23(金) 16:14:51
別に珍しくもなんとも無いけど
263 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 01:05:37
ふとした疑問なんだが、みんなが働いてる店って大体何席くらいでホール何人で回してる？
264 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 01:38:35
１００席弱で、多いときなら４人、少ないときなら１人。
265 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 11:26:14
26席しかないわ
266 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 14:05:27
267 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 21:23:32
ミュンヘン系列のホールorｷｯﾁﾝで働いた事ある人いますか？
268 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 07:44:38
飲食店で働いてると腕の力が付くよね
269 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 11:20:03
つくよ。
右腕と左腕の太さが違うがな
右腕と左腕の太さが違うがな
270 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 12:52:25
「大・人手不足」時代がいよいよ現実に
最近、飲食業界内で「ヒトが取れない」との嘆きを、よく耳にします。
社員、アルバイトを問わず、求人情報誌に広告を出したくらいでは、
全然反応がないとのこと。深夜営業の居酒屋では、アルバイト1人を
雇うために、広告費だけで数十万円かかるという話もあるくらいです。
日経レス
http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/tooyama/20051109/
最近、飲食業界内で「ヒトが取れない」との嘆きを、よく耳にします。
社員、アルバイトを問わず、求人情報誌に広告を出したくらいでは、
全然反応がないとのこと。深夜営業の居酒屋では、アルバイト1人を
雇うために、広告費だけで数十万円かかるという話もあるくらいです。
日経レス
http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/tooyama/20051109/
271 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 12:55:09
100席くらいでホール四人って少なくないですか？
って聞いたらこれくらいだよって言われた。
土日は激務だ。
って聞いたらこれくらいだよって言われた。
土日は激務だ。
272 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 13:53:46
>>271
そんなもんでしょ。それ以上ホールがいると逆にややこしい
そんなもんでしょ。それ以上ホールがいると逆にややこしい
273 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 17:03:06
うちは22卓くらいだけど、土日のピークは5，6人いるよ。
昔は4人だったから今は土日でも結構楽になったよ。
昔は4人だったから今は土日でも結構楽になったよ。
274 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 20:06:04
52席を1～3人で回してる
今日は雨だったからランチなのに暇だったなぁ…
今日は雨だったからランチなのに暇だったなぁ…
275 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 20:08:21
270にあるように、
いま関東なんかだと、人を募集しても全くといっていいほど
応募者がこない状態だからムリさせているのは確か。
待遇改善しないなら他へ移った方がいいぞ。
いま関東なんかだと、人を募集しても全くといっていいほど
応募者がこない状態だからムリさせているのは確か。
待遇改善しないなら他へ移った方がいいぞ。
276 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 20:19:00
久しぶりに地元のジョナに行ったら、そこで同じ高校出身の同級生が働いてました
クラス一緒になったことないし部活も同じじゃなかったので名前も知らない子だったんだけど
彼女のネームプレートにはサブリーダーの名称が
確かにすごく丁寧な接客で、気持ちよく食事出来た
高校の時はギャルだったのに…人はやっぱり見た目じゃないんだなぁと思いました
私も接客やりたくなったよ…キッチンが嫌になったのかな…あは
クラス一緒になったことないし部活も同じじゃなかったので名前も知らない子だったんだけど
彼女のネームプレートにはサブリーダーの名称が
確かにすごく丁寧な接客で、気持ちよく食事出来た
高校の時はギャルだったのに…人はやっぱり見た目じゃないんだなぁと思いました
私も接客やりたくなったよ…キッチンが嫌になったのかな…あは
277 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 00:51:25
竹山の見た人？
278 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 18:57:02
今日面接いってきてその場で採用されました
キッチン希望だったんですがどうやらいっぱいのようで
ホールで採用されました
これが初バイトなので何とも言えませんが
ホールがんばります
あぁ何かすみませんどうでもいいことですね・・・
キッチン希望だったんですがどうやらいっぱいのようで
ホールで採用されました
これが初バイトなので何とも言えませんが
ホールがんばります
あぁ何かすみませんどうでもいいことですね・・・
279 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 22:15:38
>>278
ｶﾞﾝｶﾞﾚ！ホールも楽しいぞ！
ｶﾞﾝｶﾞﾚ！ホールも楽しいぞ！
280 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 23:09:24
281 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 23:56:01
>>280
ｻｲｾﾞﾘﾔとかじゃね？
ｻｲｾﾞﾘﾔとかじゃね？
282 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 02:33:09
飲み物が全てセルフで且つスタッフ呼び出しもピンポンって奴使ってる店なら
土日でも5人足らずでいけるんじゃない？
うちは水を運ぶのまでホールの仕事だから、あちこちで呼ばれる。
なので4人だと確実に苦情の嵐となりますｗ
土日でも5人足らずでいけるんじゃない？
うちは水を運ぶのまでホールの仕事だから、あちこちで呼ばれる。
なので4人だと確実に苦情の嵐となりますｗ
283 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 03:44:25
水運ぶのをホール以外の誰がするんだよ
284 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 09:12:17
>>278
理不尽な怒り方をする客に負けないでね
理不尽な怒り方をする客に負けないでね
285 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 10:13:13
パスタ屋でホールを担当したいんだけど、男で少し髪長いと面接落ちるかな？
髪切ろうにも金が無くてキツイ
髪切ろうにも金が無くてキツイ
286 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 12:26:21
↑全く同じ状況だ
後で切るとかじゃやっぱだめかな
後で切るとかじゃやっぱだめかな
287 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 12:58:24
髪結えば？
男でも髪長いモデルが結ってるじゃん(あくまでオシャレ)
男でも髪長いモデルが結ってるじゃん(あくまでオシャレ)
288 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 13:02:17
>>287
俺は結う程長くないんだけど、大丈夫だろうか？
俺は結う程長くないんだけど、大丈夫だろうか？
289 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 14:04:50
うちの店は髪とか何も言われない。
ただ、過去に一人だけ前髪と襟足だけ金髪にしてた男の子に、「店の雰囲気に合わない」って客から苦情きて暫く干された人はいたけど。
ただ、過去に一人だけ前髪と襟足だけ金髪にしてた男の子に、「店の雰囲気に合わない」って客から苦情きて暫く干された人はいたけど。
290 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 16:09:52
今電話したら一応面接は出来るんだな。電話段階じゃ髪は何も聞かれなかったな
まあ店によって違うんだろうね
まあ店によって違うんだろうね
291 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 17:39:30
はじめての飲食店バイト面接…志望動機が分からない。
292 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 17:40:42
>>291
俺もまだ面接段階だけど、「接客が得意なため」って書いたよ
俺もまだ面接段階だけど、「接客が得意なため」って書いたよ
293 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 17:52:58
>>292
過去に一回(しかも2年前)しかバイトして無いけど得意とか書いて良いかなｗ
過去に一回(しかも2年前)しかバイトして無いけど得意とか書いて良いかなｗ
294 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 17:54:47
>>293
人並みに出来れば大丈夫だと思うよｗ
人並みに出来れば大丈夫だと思うよｗ
295 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 17:57:22
296 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 20:21:48
「得意」なんて書いたら期待されるぞ。
ミスった時になんて思われるか…
ミスった時になんて思われるか…
297 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 21:33:18
バイトなんだから志望理由なんて何でもいいだろｗ
俺は家からも通学に使う駅からも近いからって答えたけど採用されたし。
俺は家からも通学に使う駅からも近いからって答えたけど採用されたし。
298 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 21:49:36
私は今までの経験を生かしたいって書いた
299 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 15:11:09
キッチン始めてもう二ヶ月程たつんだけど、誰かが一緒にやってないで自分一人だと仕事ができない。
皆はどのくらいで仕事できるようになった?
やっぱり二ヶ月たってもダメとかだとヤバイよねorz
皆はどのくらいで仕事できるようになった?
やっぱり二ヶ月たってもダメとかだとヤバイよねorz
300 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 16:11:52
キッチン決まりました
一番始めってどんなことやりました？
やっぱ皿洗いとかですかね
一番始めってどんなことやりました？
やっぱ皿洗いとかですかね
301 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 20:25:04
>>299
一日何時間働いてるかにもよるが3ヶ月ぐらいやれば大抵の事は出来る。
あとｽﾋﾟｰﾄﾞなんかは半年ぐらいやれば早くなる。
>>300
店によるよ。
皿洗い担当の人（ﾃﾞｨｯｼｭ）がいる時間帯に勤務するならｷｯﾁﾝの仕事からだし
ﾃﾞｨｯｼｭがいないなら洗い場からｽﾀｰﾄかもしれないし。
どうせ最初は、簡単なことしかやらせないから
一日何時間働いてるかにもよるが3ヶ月ぐらいやれば大抵の事は出来る。
あとｽﾋﾟｰﾄﾞなんかは半年ぐらいやれば早くなる。
>>300
店によるよ。
皿洗い担当の人（ﾃﾞｨｯｼｭ）がいる時間帯に勤務するならｷｯﾁﾝの仕事からだし
ﾃﾞｨｯｼｭがいないなら洗い場からｽﾀｰﾄかもしれないし。
どうせ最初は、簡単なことしかやらせないから
302 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 21:48:01
>>278ですが
先程バイトがおわりました
まだまだ何もわからず指示をだしてもらわないと動かない状態で…
最初はこんなもんですよね？
あと接客はやっぱ緊張してしまう
今日は料理(お茶なども)をだしたり片付けることしかやってませんがけっこう大変で
そのうちレジや席案内、メニューとったり…考えただけどゾッとします
専門用語なんか全然わかないし、いつも
｢すみ、申し訳ありません｣
｢はい。わか、かしこまりました
になる…
早く慣れて、楽しいと思えるようになりたい
先程バイトがおわりました
まだまだ何もわからず指示をだしてもらわないと動かない状態で…
最初はこんなもんですよね？
あと接客はやっぱ緊張してしまう
今日は料理(お茶なども)をだしたり片付けることしかやってませんがけっこう大変で
そのうちレジや席案内、メニューとったり…考えただけどゾッとします
専門用語なんか全然わかないし、いつも
｢すみ、申し訳ありません｣
｢はい。わか、かしこまりました
になる…
早く慣れて、楽しいと思えるようになりたい
303 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 23:35:56
どうでもいいけど お前ら時給いくら？
304 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 23:45:42
950円
305 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 00:18:47
麻雀サークルとかもしあったら入りたいなぁ
でも女は間違いなくいないだろうし・・・
でも女は間違いなくいないだろうし・・・
306 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 00:19:23
誤爆スマソｗｗｗ
307 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 11:35:53
>>303
800円
800円
308 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 14:17:53
>>307
同じく
同じく
309 ：B0S$：2007/03/31(土) 19:16:37
>>299
自分は始めて1ヶ月。まだメニュー覚えて簡単な物作り始めたとこです。サポートには入りますが、早く覚えて！の空気が…毎日不安です
自分は始めて1ヶ月。まだメニュー覚えて簡単な物作り始めたとこです。サポートには入りますが、早く覚えて！の空気が…毎日不安です
310 ：B0S$：2007/03/31(土) 20:05:44
311 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 20:55:42
東天紅って中華屋でホールを検討中なんだけど
飲食ってオーダー通す時やっぱ略語てか用語みたいなのがあるのかな
あと腕力とかも自信ないんだけどやってる内につくものだろうか
飲食ってオーダー通す時やっぱ略語てか用語みたいなのがあるのかな
あと腕力とかも自信ないんだけどやってる内につくものだろうか
312 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 22:17:32
はじめまして。
始めて1ヶ月のバイト先とちょっともめてるので相談乗ってください。
私はA店とB店でかけもちでバイトをしています。2つは系列店なので
社員も同じで、A店にいってもB店の社員がいる、その逆もあります。
始めたばかりの頃、私が連続で休んでしまった時に社員に
「次、しょうもない理由で休んだら即辞めてもらうから」と釘をさされ、
それからは休まずに働いていました。
最後にバイトに行ったのは28日で、B店でした。
シフトを確認していなかった私は、B店でシフトを確認しました。
そうしたら3月いっぱいは入っていなかったので社員に
「4月はいつからですか」と聞いたら「1日から」といわれました。
私はA店とB店は系列店なのでシフト表も同じものだと思い、
B店で確認したけど、A店も同じだと思い、4月1日までないと思っていました。
そうしたら今日、A店の社員から「今日バイトだけど？早く来てください」
と留守電に入ってました。。
たぶんこのままだと1日に行った時に辞めさせられると思うんですが、
一応以前に「次、しょうもない理由で休んだら辞めてもらう」と言われていますし、
辞めさせられても文句は言えないのでしょうか。
また、給料ももらってないのですが、給料はちゃんともらえるのでしょうか？
長いですがよろしくお願いします。
始めて1ヶ月のバイト先とちょっともめてるので相談乗ってください。
私はA店とB店でかけもちでバイトをしています。2つは系列店なので
社員も同じで、A店にいってもB店の社員がいる、その逆もあります。
始めたばかりの頃、私が連続で休んでしまった時に社員に
「次、しょうもない理由で休んだら即辞めてもらうから」と釘をさされ、
それからは休まずに働いていました。
最後にバイトに行ったのは28日で、B店でした。
シフトを確認していなかった私は、B店でシフトを確認しました。
そうしたら3月いっぱいは入っていなかったので社員に
「4月はいつからですか」と聞いたら「1日から」といわれました。
私はA店とB店は系列店なのでシフト表も同じものだと思い、
B店で確認したけど、A店も同じだと思い、4月1日までないと思っていました。
そうしたら今日、A店の社員から「今日バイトだけど？早く来てください」
と留守電に入ってました。。
たぶんこのままだと1日に行った時に辞めさせられると思うんですが、
一応以前に「次、しょうもない理由で休んだら辞めてもらう」と言われていますし、
辞めさせられても文句は言えないのでしょうか。
また、給料ももらってないのですが、給料はちゃんともらえるのでしょうか？
長いですがよろしくお願いします。
313 ：B0S$：2007/03/31(土) 23:39:02
>>312
自分で掛け持ちしてるって言ってるんだからその二つは別々じゃねーの？店が違うんだからシフトも別々だろ。その前に確認を怠ってるし、気になったら電話すべき。その前の連続無断欠勤も悪い、遅刻なら分かるが。でも給料は当然貰える
自分で掛け持ちしてるって言ってるんだからその二つは別々じゃねーの？店が違うんだからシフトも別々だろ。その前に確認を怠ってるし、気になったら電話すべき。その前の連続無断欠勤も悪い、遅刻なら分かるが。でも給料は当然貰える
314 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 00:39:55
>>313
ありがとうございます。
でもA店の方にはA店、B店、両方のｼﾌﾄが確認できるようになっていたので
B店も同じｼｽﾃﾑなのかと思っていました。
でも確認しなかった自分も悪いと思っています。
次はいつ、ﾄﾞｺでが分かればいいやーなんて思っていましたから。
気になったら電話すべき。との事ですが、次は1日だーとB店のｼﾌﾄをみた時に
思っていたので、電話がかかってくるまで気にもとめませんでした。
連続欠勤ですが、無断ではありません。
理由(祖父がなくなったのですが)もちゃんといいましたし、この日までは
お休みします、すみませんと言いました。電話でですが。。
給料はもらえるとの事で安心しました。
ありがとうございました。
ありがとうございます。
でもA店の方にはA店、B店、両方のｼﾌﾄが確認できるようになっていたので
B店も同じｼｽﾃﾑなのかと思っていました。
でも確認しなかった自分も悪いと思っています。
次はいつ、ﾄﾞｺでが分かればいいやーなんて思っていましたから。
気になったら電話すべき。との事ですが、次は1日だーとB店のｼﾌﾄをみた時に
思っていたので、電話がかかってくるまで気にもとめませんでした。
連続欠勤ですが、無断ではありません。
理由(祖父がなくなったのですが)もちゃんといいましたし、この日までは
お休みします、すみませんと言いました。電話でですが。。
給料はもらえるとの事で安心しました。
ありがとうございました。
315 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 00:40:30
>>303
1000円。
もちろん時給高いぶん、死にそうなほど忙しい。
三月初めに初バイトでこの店に。あまりの忙しさに毎日泣きそうだった。
でも、すでに11万は稼いだ。
今も辞めたくなる時があるが、時給を見て我慢してる。
1000円。
もちろん時給高いぶん、死にそうなほど忙しい。
三月初めに初バイトでこの店に。あまりの忙しさに毎日泣きそうだった。
でも、すでに11万は稼いだ。
今も辞めたくなる時があるが、時給を見て我慢してる。
316 ：B0S$：2007/04/01(日) 01:58:21
>>314
祖父が亡くなった、って『しょうもない理由』じゃないし！そんなんでクビちらつかすのはナメてる。確かにＡ店でシフト両方確認出来るならＢ店でも確認出来なきゃオカシイわな。事前に確認すべきとは言っても直ぐに必要な改善点ですな。↓
祖父が亡くなった、って『しょうもない理由』じゃないし！そんなんでクビちらつかすのはナメてる。確かにＡ店でシフト両方確認出来るならＢ店でも確認出来なきゃオカシイわな。事前に確認すべきとは言っても直ぐに必要な改善点ですな。↓
317 ：B0S$：2007/04/01(日) 02:01:11
その店に思い入れや、こだわりがナイなら文句言って辞める。アルなら即改善を要求してＤＱＮ社員には我慢して続ける
318 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 05:13:49
新人くんがやばい
いや、悪い意味じゃなくて
開始一週間にしてキッチンの自分のポジションはほぼ完璧に出来てるし、
言われなくても暇な時には仕込みから食器洗い、いつ見ても動けてる。
まだ解らないことは聞いてくるけど、てきぱきと動くし、作業台も綺麗。
顔も可愛い（男だけど）し笑顔だしはきはきしてるし、フロアに出しても平気そう
自分は二ヶ月くらいでやっと指示無しでも動ける感じだったし、今でもピーク時はテンパりまくり…
神様は不公平だなぁ
いや、悪い意味じゃなくて
開始一週間にしてキッチンの自分のポジションはほぼ完璧に出来てるし、
言われなくても暇な時には仕込みから食器洗い、いつ見ても動けてる。
まだ解らないことは聞いてくるけど、てきぱきと動くし、作業台も綺麗。
顔も可愛い（男だけど）し笑顔だしはきはきしてるし、フロアに出しても平気そう
自分は二ヶ月くらいでやっと指示無しでも動ける感じだったし、今でもピーク時はテンパりまくり…
神様は不公平だなぁ
319 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 13:47:40
キッチンやってる人 自分がその店でご飯食べようと思う？
俺んとこ汚いし ﾊﾞｲﾄも適当な奴多いし
俺んとこ汚いし ﾊﾞｲﾄも適当な奴多いし
320 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 13:56:32
321 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 15:46:57
>>319
うちは焼肉屋さんだけど凄い清潔にしてあるよ。
毎日の閉め作業の時にしっかり綺麗にすれば汚れない気がする。
料理も美味しいと思う、チェーン店だけど
>>320
ですね、気にしない…
でもなんかね、その新人くん、うち来る前に受けた面接で三回くらい落とされたらしい。
面接担当者見る目ないな～と思ったよ
うちは焼肉屋さんだけど凄い清潔にしてあるよ。
毎日の閉め作業の時にしっかり綺麗にすれば汚れない気がする。
料理も美味しいと思う、チェーン店だけど
>>320
ですね、気にしない…
でもなんかね、その新人くん、うち来る前に受けた面接で三回くらい落とされたらしい。
面接担当者見る目ないな～と思ったよ
322 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 16:36:25
前にキッチンしてた事あるとかじゃなくて？
323 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 16:55:52
絶対店で食いたくないわ。
忙しいときなんて絶対ありえない。
忙しいときなんて絶対ありえない。
324 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 17:11:39
飲食店で働いたことある人ならわかると思うけど、バッシングって結構
手が汚れるんだよね。一回一回手なんか洗ってられないから
汚い手で料理出したりすることも結構あったりする。
手が汚れるんだよね。一回一回手なんか洗ってられないから
汚い手で料理出したりすることも結構あったりする。
325 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 20:26:45
俺は自分の店で食いたいとは思わんな
だって高いんだもん
うまいからただなら食いたいけど
だって高いんだもん
うまいからただなら食いたいけど
326 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 21:45:18
質問なんだか飲食店のレジってどうなってんの？
オーダー用紙？見ながら手で８５０円とか１０００円とか打ってるの？
それとも料理名書いてあるボタンを打ったら代金が表示されんの？
まさかスタッフが値段覚えてるなんてことはないよね？
オーダー用紙？見ながら手で８５０円とか１０００円とか打ってるの？
それとも料理名書いてあるボタンを打ったら代金が表示されんの？
まさかスタッフが値段覚えてるなんてことはないよね？
327 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 21:50:36
328 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 23:02:20
329 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 23:26:37
>>327
㌧
じゃあスタッフはメニューを細かく覚える必要はないのかな？
ホールも料理運んだり結構力仕事だよね…
オーダー擁護というか略語とかやっぱあるの？
餃子の王将のスレ覗いてからめちゃめちゃ気になってる
㌧
じゃあスタッフはメニューを細かく覚える必要はないのかな？
ホールも料理運んだり結構力仕事だよね…
オーダー擁護というか略語とかやっぱあるの？
餃子の王将のスレ覗いてからめちゃめちゃ気になってる
330 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 23:46:21
うちはハンディ使ってるから
「名前なんか覚えなくていい、場所だけ覚えろ」って言われた
「名前なんか覚えなくていい、場所だけ覚えろ」って言われた
331 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 23:54:54
ハンディは楽だよな。あとで伝票がどうのこうのないし
レジも簡単だし
レジも簡単だし
332 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 00:20:01
333 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 01:55:09
今日は忙しかったぜ…
厨房だから背骨が痛い…
厨房だから背骨が痛い…
334 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 02:53:40
金土日の夜はキツい。３獄だな。
それで平日と時給変わらないんだからやってらんねぇぜ！！
だから３獄は極力入らないようにするぜ
それで平日と時給変わらないんだからやってらんねぇぜ！！
だから３獄は極力入らないようにするぜ
335 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 02:59:26
でも入れられちまうんだよなぁ・・・
せめて20円でも30円でもｱｯﾌﾟしてくれたら少しはがんばれるのに・・・
景気の良い会社だと50円や100円ってところもあるのにな・・・
せめて20円でも30円でもｱｯﾌﾟしてくれたら少しはがんばれるのに・・・
景気の良い会社だと50円や100円ってところもあるのにな・・・
336 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 03:44:45
明日募集かけてるとこに電話するんだが、
みんなの書き込み見て、
結局は自分次第ということがわかって、少し気が楽になった。
自分は厨房希望なんだが、料理といっても趣味で炒飯とか焼き菓子（パウンドケーキとか）作る程度で、たいした経験はない。
受けるところはチェーン店で、
パスタと珈琲とデザートを主としてるとこなんだが、
経験のない自分はかなり不安だった。
だけどどんな仕事も辛いし、努力次第だと気付いて、
頑張ってみようと思えたよ。
電話ｶﾞｸﾌﾞﾙだが、思い切ってみる！
みんなの書き込み見て、
結局は自分次第ということがわかって、少し気が楽になった。
自分は厨房希望なんだが、料理といっても趣味で炒飯とか焼き菓子（パウンドケーキとか）作る程度で、たいした経験はない。
受けるところはチェーン店で、
パスタと珈琲とデザートを主としてるとこなんだが、
経験のない自分はかなり不安だった。
だけどどんな仕事も辛いし、努力次第だと気付いて、
頑張ってみようと思えたよ。
電話ｶﾞｸﾌﾞﾙだが、思い切ってみる！
337 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 04:19:26
がんば！
338 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 08:45:14
それだけ前向きだったら受かると思うよ
339 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 12:33:58
バイトバックれたら給料はもらえる？
うち手渡しだったんだけど…
うち手渡しだったんだけど…
340 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 12:44:53
341 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 15:28:42
>>339
法律上はもらえる。
法律上はもらえる。
342 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 16:13:56
343 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 16:40:00
うーん、どうしよう
6万強入る予定だったんだけど
6万強入る予定だったんだけど
344 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 17:24:03
六万とたった一回の気まずさなんか秤にかけるまでもないじゃん
345 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 18:36:20
バイト先には、勤務時間の何分前に入ればよいかな？
前は３０分前には入れって言われていたんだけど。。。
前は３０分前には入れって言われていたんだけど。。。
346 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 19:05:33
>>345 それはおかしい。 普通は5分前でおｋ
347 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 19:23:48
だよな、ありがとう。
348 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 20:26:41
349 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 21:54:33
飲食店って、ﾔﾊﾞｲ人多いの？私のバイト先は、仮名使ってる人とかいるんだけど。
350 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 23:53:17
明日バイト先に
「1時間遅れて入ります」っていう内容の電話をかけるんだけど
電話かけたとき最初に何て言えばいいのかな？
「アルバイトの○○ですけれども…」って感じでいいの？
「1時間遅れて入ります」っていう内容の電話をかけるんだけど
電話かけたとき最初に何て言えばいいのかな？
「アルバイトの○○ですけれども…」って感じでいいの？
351 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 00:29:35
352 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 01:43:52
㌧！
明日(今日)の大学のオリエンテーションが終わるの
思ってたより遅くなりそうで間に合いそうにないんだよ…
明日(今日)の大学のオリエンテーションが終わるの
思ってたより遅くなりそうで間に合いそうにないんだよ…
353 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 01:55:32
料理名とその略称が全然覚えられない(ﾉД`)
似たような名前ばっかりなのどうにかしてくれ
まだ３日しか入ってないけど、採用されてから２週間は経ってるのに覚えてないのはまずい…
似たような名前ばっかりなのどうにかしてくれ
まだ３日しか入ってないけど、採用されてから２週間は経ってるのに覚えてないのはまずい…
354 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 02:17:18
355 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 07:49:03
356 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 09:08:53
357 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 11:51:04
※毎回、たくさんの方からご応募を頂き
ますが、今回はお店の都合により10名の
採用予定となっております。お急ぎ下さ
い。ご友人との応募もＯＫです!!
俺の店の求人広告・・・ オープンから人が足りず派遣の人に手伝ってもらってるのに。。。
ますが、今回はお店の都合により10名の
採用予定となっております。お急ぎ下さ
い。ご友人との応募もＯＫです!!
俺の店の求人広告・・・ オープンから人が足りず派遣の人に手伝ってもらってるのに。。。
358 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 15:07:49
359 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 15:09:30
360 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 15:51:33
定食屋のバイトに応募しようと思うのだがホールかキッチンどっちでも構わないんだ
そんで面接の時にどちらか訊かれた時に「どっちでもおｋ」って答えたら
「こいつテキトーだな」or「どっちでも使えるし融通効くじゃん」どっちで捉えられる？
やっぱどちらか決めて行ったがいいのだろうか
そんで面接の時にどちらか訊かれた時に「どっちでもおｋ」って答えたら
「こいつテキトーだな」or「どっちでも使えるし融通効くじゃん」どっちで捉えられる？
やっぱどちらか決めて行ったがいいのだろうか
361 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 16:30:42
>>360
後者じゃん？
後者じゃん？
362 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 17:07:58
363 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 17:10:23
6時から初バイト･･･きんちょうがああぁあぁああ
364 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 17:16:25
社員登用がある飲食店バイトを探してるんですが
どこの店も店員が30代後半ぐらいまでの若い人ばかりで
そもそも募集も30歳までとかだったりするんですけど
ある程度の年齢を過ぎた人は全員が退職または独立してるということでしょうか
どこの店も店員が30代後半ぐらいまでの若い人ばかりで
そもそも募集も30歳までとかだったりするんですけど
ある程度の年齢を過ぎた人は全員が退職または独立してるということでしょうか
365 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 19:28:10
>>353
わかる…
カタカナばっかでややこしいし、入ったばっかでテンパるし
自分は書いて覚えたり声に出して癖づけたりしてるよ
それでもまだ略語だから助かってる
隠語みたいな全く別の用語でオーダー通すとこもあるみたいだし…
わかる…
カタカナばっかでややこしいし、入ったばっかでテンパるし
自分は書いて覚えたり声に出して癖づけたりしてるよ
それでもまだ略語だから助かってる
隠語みたいな全く別の用語でオーダー通すとこもあるみたいだし…
367 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 22:07:32
368 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 22:19:11
高校生のキッチンで働いてます。
入って一ヶ月、最初は週４で入れてくれる約束だったのに、シフト表に
週４や週５で書いているのに入れてくれない。
いれてもらえても、日曜の一番忙しい時間。
しかも、平日入ったら、シフト表には１８時～２２時になっているのに
店が暇だからという理由で１時間も早く帰される。
たいした時間でてないから、分からないことが多い。
分からないことを聞くとネチネチ言われる。
明日やめる電話をします。
ちなみに、結構大手の会社。コロワ○ド系列です。
やめる時なんて言おう・・・。
入って一ヶ月、最初は週４で入れてくれる約束だったのに、シフト表に
週４や週５で書いているのに入れてくれない。
いれてもらえても、日曜の一番忙しい時間。
しかも、平日入ったら、シフト表には１８時～２２時になっているのに
店が暇だからという理由で１時間も早く帰される。
たいした時間でてないから、分からないことが多い。
分からないことを聞くとネチネチ言われる。
明日やめる電話をします。
ちなみに、結構大手の会社。コロワ○ド系列です。
やめる時なんて言おう・・・。
369 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 22:35:16
俺は今高校生で初バイトしてるんですがちょっと質問させてください
俺は3月中旬くらいからラーメン屋で働き初めたんですけど
まだ3月分の給料が振り込んでもらえてないんですが
給料っていつ頃振り込んでもらえるんでしょうか？
誰か知ってる人教えてください
俺は3月中旬くらいからラーメン屋で働き初めたんですけど
まだ3月分の給料が振り込んでもらえてないんですが
給料っていつ頃振り込んでもらえるんでしょうか？
誰か知ってる人教えてください
370 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 22:50:39
371 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 23:00:38
>>369
店によって違うから、直接店の人に聞いたほうがいい。
店によって違うから、直接店の人に聞いたほうがいい。
372 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 23:59:45
>>369
まぁ高校生で初ﾊﾞｲﾄだからわからんだろうが、
普通に継続勤務するようなﾊﾞｲﾄで給料が即日払われる仕事なんてあんまりない。
締め日から、支払いまでﾀｲﾑﾗｸﾞがあるから最初の月は長く感じる。
単発の仕事だと日払いなんてのもあるが。あと週払いとかね。
ただ、重労働だったり、ちょっと・・・って内容の仕事だったりすることもあったりなかったり
まずは、店に確認せよ。
まぁ高校生で初ﾊﾞｲﾄだからわからんだろうが、
普通に継続勤務するようなﾊﾞｲﾄで給料が即日払われる仕事なんてあんまりない。
締め日から、支払いまでﾀｲﾑﾗｸﾞがあるから最初の月は長く感じる。
単発の仕事だと日払いなんてのもあるが。あと週払いとかね。
ただ、重労働だったり、ちょっと・・・って内容の仕事だったりすることもあったりなかったり
まずは、店に確認せよ。
373 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 00:31:54
374 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 15:24:07
面接のときに給料日とか〆日とか教えてくれなかった所は
こっちから聞くのも何か気使うし、心配になるよな
こっちから聞くのも何か気使うし、心配になるよな
375 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 15:44:36
ホール始めてそろそろ３週間くらいなんだけど、
現在やっとカクテルのレシピを覚えた所です。
ウチの所では最初にレシピを渡されるのですがレシピに載ってないものも結構あります。
で、そういうのの作り方がまだ分からなかったり、
グラスを覚えきれてなかったりでたまにポカするのですが
「もう３週間も経つのに一人でカウンター任せられないようだとこっちもお金払ってるから困るんだよね」みたいなことを先輩のアルバイトの女の方に言われました。
バイト自体初めてやったのですが、やっぱりこれって遅いですか？
通常、カウンター一人で出来るようになるのってどのくらいなんでしょうか。
現在やっとカクテルのレシピを覚えた所です。
ウチの所では最初にレシピを渡されるのですがレシピに載ってないものも結構あります。
で、そういうのの作り方がまだ分からなかったり、
グラスを覚えきれてなかったりでたまにポカするのですが
「もう３週間も経つのに一人でカウンター任せられないようだとこっちもお金払ってるから困るんだよね」みたいなことを先輩のアルバイトの女の方に言われました。
バイト自体初めてやったのですが、やっぱりこれって遅いですか？
通常、カウンター一人で出来るようになるのってどのくらいなんでしょうか。
376 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 15:50:21
シフト次第かなー
俺は焼肉屋のキッチンで週2、一ヶ月で覚えられたよ。八回だね
週5とかで入ってるなら、自分のポジションくらいはマスターしてて普通かもね＞三週間
俺は焼肉屋のキッチンで週2、一ヶ月で覚えられたよ。八回だね
週5とかで入ってるなら、自分のポジションくらいはマスターしてて普通かもね＞三週間
377 ：B0S$：2007/04/04(水) 15:51:30
>>375
てゆーか、先輩アルバイトはあなたに金払ってねーだろーよ
てゆーか、先輩アルバイトはあなたに金払ってねーだろーよ
378 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 16:18:54
週にはだいたい３回前後くらいです。
やっぱり遅いのかな･･･。
自分はパーティーの時だけ入れられるのでいつも焦ってしまって
ちゃんと物を覚えられない感じです。
先輩は25、６才くらいの人なのですが、アルパイトだけで暮らしてるみたいな
感じでシフトはほぼ毎日朝から晩までの凄いベテランで専務と同程度の発言権を持ってるようなのですorz
やっぱり遅いのかな･･･。
自分はパーティーの時だけ入れられるのでいつも焦ってしまって
ちゃんと物を覚えられない感じです。
先輩は25、６才くらいの人なのですが、アルパイトだけで暮らしてるみたいな
感じでシフトはほぼ毎日朝から晩までの凄いベテランで専務と同程度の発言権を持ってるようなのですorz
379 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 20:08:29
一生懸命やってて、あいつ仕事できないと認識されるのはとてつもない苦痛だな
前コンビニでやってた時は仕事いろいろ任されてて、店長と「女子高生使えないですね」なんて話してたが・・・
飲食ホール始めて一週間、陰でそういう話されてると思うと鬱になる
前コンビニでやってた時は仕事いろいろ任されてて、店長と「女子高生使えないですね」なんて話してたが・・・
飲食ホール始めて一週間、陰でそういう話されてると思うと鬱になる
380 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 22:15:43
>>378-379
まぁ人間、向いてる仕事と向いてない仕事があるからなぁ
得意なｼﾞｬﾝﾙならすぐ出来ることも、そうでない職種なら時間かかるかも。
取りあえず、一つの基準として三ヶ月後にどう評価されてるかが答えだろうな。
俺もそれぐらいから少し仕事を任されるようになった。
がんばろうぜ。
まぁ人間、向いてる仕事と向いてない仕事があるからなぁ
得意なｼﾞｬﾝﾙならすぐ出来ることも、そうでない職種なら時間かかるかも。
取りあえず、一つの基準として三ヶ月後にどう評価されてるかが答えだろうな。
俺もそれぐらいから少し仕事を任されるようになった。
がんばろうぜ。
381 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 22:36:46
昨日ホールの初バイトだったけど普通にできたよ
唯一お盆に飲み物を乗せて運ぶのが辛かった
ホールに向かないって人は声が出ないとかかな？
ホールがしたくないならキッチンに移動させてもらえば？
唯一お盆に飲み物を乗せて運ぶのが辛かった
ホールに向かないって人は声が出ないとかかな？
ホールがしたくないならキッチンに移動させてもらえば？
382 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 22:50:03
>>381
単に最初だから仕事任されなかっただけじゃない？
もしくはそこのバイトのホールの仕事が楽とか。
自分の所はカクテル作ったりビール入れたり
ビールの缶入れ替えたりドルチェ飾り付けたり
その間にシルバー拭いたりタバコの洗ったり
カクテルの材料調合したり洗濯したりって死ぬほどやることあるよ。
事前に教わってるのはカクテルのレシピ（一部分）だけだし。
飲み物運ぶくらいなら最初から出来るけど、
こんな色々初日から出来たら変態ですよ。
単に最初だから仕事任されなかっただけじゃない？
もしくはそこのバイトのホールの仕事が楽とか。
自分の所はカクテル作ったりビール入れたり
ビールの缶入れ替えたりドルチェ飾り付けたり
その間にシルバー拭いたりタバコの洗ったり
カクテルの材料調合したり洗濯したりって死ぬほどやることあるよ。
事前に教わってるのはカクテルのレシピ（一部分）だけだし。
飲み物運ぶくらいなら最初から出来るけど、
こんな色々初日から出来たら変態ですよ。
383 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 23:21:58
やめてよ変態！
384 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 00:36:58
店によるけど、飲み屋のバイトでキッチン、調理補助ってどれくらいの範囲のことを指してるの？
385 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 01:14:30
自分で答えだしてるじゃん・・・店によるぜ。
ｷｯﾁﾝの人も洗い物だとかする事あるし。
補助だからって料理にﾀｯﾁせずってわけでもなかったり
どっちにしても経験者で引き抜かれたならともかく、
新人ならｷｯﾁﾝ方面全般の雑用からｽﾀｰﾄ
ｷｯﾁﾝの人も洗い物だとかする事あるし。
補助だからって料理にﾀｯﾁせずってわけでもなかったり
どっちにしても経験者で引き抜かれたならともかく、
新人ならｷｯﾁﾝ方面全般の雑用からｽﾀｰﾄ
386 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 01:17:01
387 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 01:54:44
カフェみたいなとこで働き出したんだけど、客がいない間は時給発生しないらしい。
この間は4時間拘束されて1600円って労働局に訴えられる？
この間は4時間拘束されて1600円って労働局に訴えられる？
388 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 03:20:35
請負（出来高制）ならともかく普通のﾊﾞｲﾄ労働契約なら基本的な考えとして、
時間拘束されるってことは客がいなくても業務と連動してるはず
時給が発生しないというのは無理がある。
労働基準監督署に相談はできるが
だからといって賠償や時給を役所は取り立ててくれない。
弁護士立てるか、少額訴訟かになってくるが時間と金の無駄。
他の仕事を探したほうがいい。
っていうか、法律相談なら専門ｽﾚへ
労働法のスレッド Ｐａｒｔ５４
http://school6.2ch.net/test/read.cgi/shikaku/1175056068/
時間拘束されるってことは客がいなくても業務と連動してるはず
時給が発生しないというのは無理がある。
労働基準監督署に相談はできるが
だからといって賠償や時給を役所は取り立ててくれない。
弁護士立てるか、少額訴訟かになってくるが時間と金の無駄。
他の仕事を探したほうがいい。
っていうか、法律相談なら専門ｽﾚへ
労働法のスレッド Ｐａｒｔ５４
http://school6.2ch.net/test/read.cgi/shikaku/1175056068/
389 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 03:43:01
390 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 17:47:04
ホールやってる人って何が楽しくてやってんの？
391 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 19:09:46
これからバイトです
仕事は嫌いじゃないけど、今日一緒に組んでやる厨房のヤツが嫌だ
いちいちホールに口出ししてくる
そいつとやると洗い場遅いから仕事もいつも時間がかかる
飯食ってる暇があればその分掃除や洗い場やればいいのに
そいつとやる木曜日は精神的にきつい
木曜日出るのやめたいけど、そうすると他の人に迷惑になる
料理は投げて出す
洗い場はがちゃがちゃ煩い
掃除やってる時は料理作らない
ああもう嫌だ
仕事は嫌いじゃないけど、今日一緒に組んでやる厨房のヤツが嫌だ
いちいちホールに口出ししてくる
そいつとやると洗い場遅いから仕事もいつも時間がかかる
飯食ってる暇があればその分掃除や洗い場やればいいのに
そいつとやる木曜日は精神的にきつい
木曜日出るのやめたいけど、そうすると他の人に迷惑になる
料理は投げて出す
洗い場はがちゃがちゃ煩い
掃除やってる時は料理作らない
ああもう嫌だ
392 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 19:09:52
自分が面接して入った時は時給８５０円だった
働き始めて一カ月後の今日、新しく募集かけてたのを見たら７５０円になってた
これは自分も７５０になってしまうってことかな
契約では確かに８５０円だったんだが…
働き始めて一カ月後の今日、新しく募集かけてたのを見たら７５０円になってた
これは自分も７５０になってしまうってことかな
契約では確かに８５０円だったんだが…
393 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 20:24:00
>>387
すし処「杉」事件だな
すし処「杉」事件だな
394 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 22:50:59
３ヶ月やってもなかなか仕事がうまくできないようだとやめた方がいいんですかね？
飲食店の仕事なんですが
飲食店の仕事なんですが
395 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 00:43:49
396 ：387：2007/04/06(金) 00:58:08
皆さん、ご親切にありがとう。
給料のことで店長と話をしたんですが、
「勤務時間内の売り上げ５０％バックだから、1600円は最低保障」だと。
でも、その５０％バックもその場にいたスタッフで山分けだそうで…
求人広告には時給８００円ってあったのにな。
早々に辞めてやります。
給料のことで店長と話をしたんですが、
「勤務時間内の売り上げ５０％バックだから、1600円は最低保障」だと。
でも、その５０％バックもその場にいたスタッフで山分けだそうで…
求人広告には時給８００円ってあったのにな。
早々に辞めてやります。
397 ：B0S$：2007/04/06(金) 01:11:11
>>396
意味分からん、そんなナメたバイト嫌！やる気出る訳ないし
意味分からん、そんなナメたバイト嫌！やる気出る訳ないし
398 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 09:28:41
飲食未経験でキッチン採用された。要領悪かったらクビにされるかな？すでにいっぱいいっぱいなんだよね。
399 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 12:29:35
まだ働き始めなんだけど食い逃げされたｗ
400 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 16:32:18
２１の♂なんですけど腕や手の体毛が他の人に比べて３割り増しくらいあるんです
あと運動してないから細くて自分でちょっとキモイですorz
これって採用に影響あります？あとホールができなくなるとか
あと運動してないから細くて自分でちょっとキモイですorz
これって採用に影響あります？あとホールができなくなるとか
401 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 19:44:23
最近の男は総じて細身が多いけどな
うちでは確か男も腕は剃ってたと思う
面接の時は長袖着たらいいんじゃないかな？
うちでは確か男も腕は剃ってたと思う
面接の時は長袖着たらいいんじゃないかな？
402 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 20:13:34
>>400
最近は細身が多いからそれは問題ないが、
自分でもちょっとｷﾓｲってのは十分落ちる理由になりかねないだろ
接客業なんだから好感度、第一印象が重要
この際だから、少し処理しなよ。ﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱ行けば売ってるようなやつでいいから。
髪も切って眉毛も整えて行けば普通は採用される。
最近は細身が多いからそれは問題ないが、
自分でもちょっとｷﾓｲってのは十分落ちる理由になりかねないだろ
接客業なんだから好感度、第一印象が重要
この際だから、少し処理しなよ。ﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱ行けば売ってるようなやつでいいから。
髪も切って眉毛も整えて行けば普通は採用される。
>>400
がんばれ～
がんばれ～
やっぱり少しは手加えたがいいですか・・・
激しくスレ違いなのは分かるのですがいわゆる脱毛ですか？でも無毛は無毛で抵抗あるんですよね
程よい人が羨ましいです、明日薬局行ってみます
激しくスレ違いなのは分かるのですがいわゆる脱毛ですか？でも無毛は無毛で抵抗あるんですよね
程よい人が羨ましいです、明日薬局行ってみます
405 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 22:36:45
金曜客大杉ﾜﾛﾀ
土曜更に多い気がするのでｵﾜﾀ
土曜更に多い気がするのでｵﾜﾀ
406 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 00:42:16
大学生で料理得意だからキッチン希望。
飲食はバイト仲間とオフで一緒に食事したり…しないか普通。
仲良くなるパターンは個人的にメアド交換とかかなやっぱ
飲食はバイト仲間とオフで一緒に食事したり…しないか普通。
仲良くなるパターンは個人的にメアド交換とかかなやっぱ
407 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 01:28:57
トレーニング二日目でいきなり料理ってさせるものなの？
なんかびっくりした
なんかびっくりした
408 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 12:27:33
ホール入って三日目。いくら１番小さなエリアだからって一人で担当は無いだろ
しかもあれ持ってけこれかたずけろって…
いくらなんでも新人に頼りすぎｵﾜﾀorz
しかもあれ持ってけこれかたずけろって…
いくらなんでも新人に頼りすぎｵﾜﾀorz
409 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 14:32:13
地獄の金土日･･･
410 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 18:18:25
キッチンなんだけど、初日までに知ったり、練習したりしといた方がいいことってある？向こうからは 何も言われてない…
411 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 20:22:24
naiyo
412 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 20:35:24
バイト初日で 料理ってさせられますか？
413 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 20:39:14
料理はさせられないでしょ できないだろうし。
盛り付けとかはやらされるかもだけど
盛り付けとかはやらされるかもだけど
414 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 20:40:13
415 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 20:53:27
>>405
音韻ﾜﾛﾀw
音韻ﾜﾛﾀw
意外と土曜が楽だった
土曜は店長も先読みしてバイト二人で回したし
金曜は客の絶対量が半端じゃない
一人で必死すぎ俺なんでこんながんばっちゃってるのって具合
頭ヒートアップを越えてクールホットになった
お通し出しまくり＼(^o^)／
土曜は店長も先読みしてバイト二人で回したし
金曜は客の絶対量が半端じゃない
一人で必死すぎ俺なんでこんながんばっちゃってるのって具合
頭ヒートアップを越えてクールホットになった
お通し出しまくり＼(^o^)／
417 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 22:54:31
タウンワークでよさげなジンギスカンのバイトみつけたから電話したいんだけど
一ヶ月後とかだと締め切ってたりしますかね？
大学１年なんで落ち着いてからバイト始めたいんですが
一ヶ月後とかだと締め切ってたりしますかね？
大学１年なんで落ち着いてからバイト始めたいんですが
418 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 23:04:53
>>417
学生卒業のため入れ替えバイト募集が多い時期だし
余裕で締め切ってるんじゃない？
てか一ヶ月も後ならその時のタウンワークで探せば良いじゃない。
毎週出てるんだからよっぽど田舎じゃない限りそのうち条件に合うとこ出るでしょ。
学生卒業のため入れ替えバイト募集が多い時期だし
余裕で締め切ってるんじゃない？
てか一ヶ月も後ならその時のタウンワークで探せば良いじゃない。
毎週出てるんだからよっぽど田舎じゃない限りそのうち条件に合うとこ出るでしょ。
419 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 00:28:00
>>417
>>270の記事の通り飲食って人手不足なのが多いみたいだから
電話して聞いてみた方がいいよ
私は一昨日面接に行ったんだけど募集始めて1週間過ぎてるのに
私以外応募した人いなかったし
時給も高くて雰囲気もいいお店なのになぁ
>>270の記事の通り飲食って人手不足なのが多いみたいだから
電話して聞いてみた方がいいよ
私は一昨日面接に行ったんだけど募集始めて1週間過ぎてるのに
私以外応募した人いなかったし
時給も高くて雰囲気もいいお店なのになぁ
420 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 01:04:35
俺のとこも人不足で店長が社長に急募の広告話したけど社長ケチだからあまりやらない。
新聞に「誰がこんな小さい欄見るんだよ」ってなとこに載せるだけで2万って言ってた。
前回一回やったけど一週間で10人きたか来ないかってとこかな。
ちなみにホールだけど精神が崩壊しそうになるホールは
新聞に「誰がこんな小さい欄見るんだよ」ってなとこに載せるだけで2万って言ってた。
前回一回やったけど一週間で10人きたか来ないかってとこかな。
ちなみにホールだけど精神が崩壊しそうになるホールは
421 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 02:53:59
毎号ハローワークに広告のっけてるけど
一度も募集来ないうちの店…
一度も募集来ないうちの店…
422 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 06:42:51
ファミレスの注文ってどこも機械に打ち込むんだよね？
423 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 06:53:44
>>421
募集？応募じゃないの？
募集？応募じゃないの？
424 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 12:19:14
>>423
正解！
正解！
425 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 12:45:07
キッチンまだ研修合わせて３日しか入ってないがしんどいな…肉体的にじゃなくて物の場所覚えたりスピードを要求されたりがしんどい
「もう少し早くね」と言われるたびに心に響くぜ…まあ最初のうちはこんなもんか
「もう少し早くね」と言われるたびに心に響くぜ…まあ最初のうちはこんなもんか
426 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 14:56:07
ホーる怖い
427 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 15:20:54
ホールやってるんだけど、うちの店やっと新しいバイト入ったと思ったら2ヶ月くらいで辞めていく…
428 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 15:38:30
四年間働いたホテルの厨房をやめて、ファミレスの厨房のバイトやったら凄い楽だった…
429 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 17:16:32
キッチンも怖い
ホールのババアがジロジロ見てくる
監視してる暇あったら仕事しる
ホールのババアがジロジロ見てくる
監視してる暇あったら仕事しる
430 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 18:00:53
キッチンで怪我とかしたら バイト先は金出してくれんの？
431 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 21:26:39
>>430
労災認定されるなら金は出るよ
労災認定されるなら金は出るよ
432 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 22:24:38
狭い店だから
ホールはレジもしないといけないんだって…
どうしよう
ホールはレジもしないといけないんだって…
どうしよう
433 ：FROM名無しさan：2007/04/08(日) 23:19:53
>>432
ホールがレジするのって普通じゃないの？
ホールがレジするのって普通じゃないの？
434 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 00:21:34
明日から５連勤だ…
死ぬ気でやってやんよ
ミスしても笑って許してくれ
死ぬ気でやってやんよ
ミスしても笑って許してくれ
435 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 00:39:09
前でバイトしていたファミレスは
社員さんと
ベテランのバイトとパートさんがレジをしていたので…。
お金さわってなかった。
社員さんと
ベテランのバイトとパートさんがレジをしていたので…。
お金さわってなかった。
436 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 01:20:12
力に自信がないんだけど、ホールでやってくうちにある程度はつくかな…
皿割ったりしたら皆どうしてる？弁償？
皿割ったりしたら皆どうしてる？弁償？
437 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 01:47:33
うちはベテランでもたまに割ってるけど、弁償は聞いた事ないな
洗い場やってると油で手滑って割っちゃうんだよね。
焼肉屋さんだから食器の油が半端ない
洗い場やってると油で手滑って割っちゃうんだよね。
焼肉屋さんだから食器の油が半端ない
438 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 01:59:35 BE:792180296-PLT(10401)
439 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 02:11:12
バイトでクビとかありえるの？
440 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 02:27:10
皿割ってクビとか怒られるってことはまずないなウチのとこは。
店長が優しいからかもわからんけど。
「あちゃー○○ちゃんしっかりーｗｗｗ」とかこんな感じ毎度。
店長が優しいからかもわからんけど。
「あちゃー○○ちゃんしっかりーｗｗｗ」とかこんな感じ毎度。
441 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 07:09:41
昨日キッチン初出勤。
いきなり調理を任される。レシピ見ながら、計って入れて火にかけて盛り付け。
日曜繁忙時、テンパる。
似たような経験のひといる？
もうかなり欝だ。
ホールのチーフから新人いびりが始まるし、
休憩も外に出なきゃ落ち着けない。
焦りと鬱で病気になりそうだ･･･。
いきなり調理を任される。レシピ見ながら、計って入れて火にかけて盛り付け。
日曜繁忙時、テンパる。
似たような経験のひといる？
もうかなり欝だ。
ホールのチーフから新人いびりが始まるし、
休憩も外に出なきゃ落ち着けない。
焦りと鬱で病気になりそうだ･･･。
442 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 10:05:03
>>436
うちは、結構高い食器使ってるから弁償・・・1割負担ぐらい
うちは、結構高い食器使ってるから弁償・・・1割負担ぐらい
443 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 11:07:50
>>441
誰だって最初はそんなもんだよ
誰だって最初はそんなもんだよ
444 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 12:48:17
俺も初のときはいろいろテンパったけど
教えてくれてる人が「だいじょうぶ。一日で覚えられる方が異常だから」って言ってくれて
かなり気が休まったな
教えてくれてる人が「だいじょうぶ。一日で覚えられる方が異常だから」って言ってくれて
かなり気が休まったな
445 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 14:21:18
30分休憩って逆に疲れるかもわからんね
水分補給だけさせてもらえればいい
水分補給だけさせてもらえればいい
446 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 14:59:12
>>441です。
うちのとこはキッチンがひとり辞めるから、かなり期待されてるらしいんだ。
しかし二日目にしてすでに店長に嫌われた。
態度がいじめられてるという人とおんなじorz
気のせいだと思いたいがどうやらそうではない様子。
休憩から戻りたくない･･･。
うちのとこはキッチンがひとり辞めるから、かなり期待されてるらしいんだ。
しかし二日目にしてすでに店長に嫌われた。
態度がいじめられてるという人とおんなじorz
気のせいだと思いたいがどうやらそうではない様子。
休憩から戻りたくない･･･。
447 ：FROM名無しさan：2007/04/09(月) 23:33:39
初日で料理作らせるのはちょっと・・・・って感じだな。
人手不足で辞めるって言うと時給あがるのはでふぉ
人手不足で辞めるって言うと時給あがるのはでふぉ
448 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 00:19:04
>>446です。
もうだめだ。
精神的に追い込まれてる。
店のツートップから完全にいじめorz
厳しいだけならやっていけるが、新人いびりも度が過ぎて完全いじめ。
求人広告には８００円からで昇給制とあるにも関わらず、今後一切上がる見込はないと言われた。
こんな店辞めてやらぁ！！！
まだ入って２日だけど･･･(´･ω･)
もうだめだ。
精神的に追い込まれてる。
店のツートップから完全にいじめorz
厳しいだけならやっていけるが、新人いびりも度が過ぎて完全いじめ。
求人広告には８００円からで昇給制とあるにも関わらず、今後一切上がる見込はないと言われた。
こんな店辞めてやらぁ！！！
まだ入って２日だけど･･･(´･ω･)
449 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 00:31:47
すかいらーく系列のファミレスで働きたいと思っているのですが、
制服って大きいサイズもありますかね？
ちなみにホール希望です…。
制服って大きいサイズもありますかね？
ちなみにホール希望です…。
450 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 00:43:16
大きいって背丈か？
それならあるが
デブがホールはNGだからな。
それならあるが
デブがホールはNGだからな。
451 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 00:48:59
飲食ホールはじめて一ヶ月半なのに同期の男がバックレて今バイト男俺だけ
毎回行く度に年食った女のバイト複数ににあ～だこ～だ嫌味言われるし社員には嫌われてるし
俺が仕事できないのはわかったからもうやめたい。やめます
毎回行く度に年食った女のバイト複数ににあ～だこ～だ嫌味言われるし社員には嫌われてるし
俺が仕事できないのはわかったからもうやめたい。やめます
452 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 00:50:15
日記はいらん
453 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 07:35:05
バイトしていた飲食店が閉店した。
系列店への移動を希望して、面接受けたのに不採用でした。
ここの系列店は求人紙に毎週出てるんだよなー
系列店への移動を希望して、面接受けたのに不採用でした。
ここの系列店は求人紙に毎週出てるんだよなー
454 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 09:58:54
料理運んだり食器下げたりする時、皆びっくりするくらい器用に持つね
多いし、熱いものとか重いものもあるのに…
皆最初はやっぱ重！！って思った？
多いし、熱いものとか重いものもあるのに…
皆最初はやっぱ重！！って思った？
455 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 14:24:47
456 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 14:40:42
ﾋﾟｰｸの時間が大変な飲食店でがんがるｵﾏｲﾗはｽｹﾞｰよ！
457 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 16:46:35
飲食店のｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞｽﾀｯﾌで昨日から研修なんだけど、すごく丁寧に1～10まで教えてくれる。
まだｵｰﾌﾟﾝしてないし、みんなｽﾀｰﾄﾗｲﾝ一緒だから人間関係も悪くない。
ま、飲食店の本当の忙しさと厳しさをまだ知らないから言えるんだけどさ(´･ω･`)
まだｵｰﾌﾟﾝしてないし、みんなｽﾀｰﾄﾗｲﾝ一緒だから人間関係も悪くない。
ま、飲食店の本当の忙しさと厳しさをまだ知らないから言えるんだけどさ(´･ω･`)
458 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 18:57:48
ホールの人に質問
髪どうしてる？帽子とかあるとこはきっちり入れたりしてるのかな
髪どうしてる？帽子とかあるとこはきっちり入れたりしてるのかな
459 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 19:44:29
＞みんなｽﾀｰﾄﾗｲﾝ一緒だから
それって良いようで悪い
それって良いようで悪い
460 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 19:47:04
>>459
そうなのか？なぜ
そうなのか？なぜ
461 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 19:50:55
462 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 21:36:59
２ヶ月経っても仕事できないのって店側にとって迷惑だよね？ホールなんだけど。俺辞めた方が良いよね………でも２ヶ月で辞めていいのかな。
463 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 22:12:16
俺は今新宿のドーナツ屋の厨房と大手カレー屋で働いている。
今年中には大手カレー屋の社員になる予定だ
バイト上がりで落ちる事はまずないといゆ噂なんだが
ビタミンの注射を打ちつつやるしかないな。
外食は店により忙しいとか違うから当たり外れがあるんだよね。
当たりちゅうても、週末は忙しいが。
今年中には大手カレー屋の社員になる予定だ
バイト上がりで落ちる事はまずないといゆ噂なんだが
ビタミンの注射を打ちつつやるしかないな。
外食は店により忙しいとか違うから当たり外れがあるんだよね。
当たりちゅうても、週末は忙しいが。
464 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 22:46:15
465 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 22:54:43
大手カレー屋はうちの兄貴も働いてたな。
毎日洗濯物が臭くて大変だった
毎日洗濯物が臭くて大変だった
466 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 23:00:39
>>463
頑張れ！底辺まっしぐら
頑張れ！底辺まっしぐら
467 ：FROM名無しさan：2007/04/10(火) 23:39:07
社員はムカつくけどあいつら生活かかってんだよな
今更土日休める職場に抜け出せないだろうし
今更土日休める職場に抜け出せないだろうし
468 ：FROM名無しさan：2007/04/11(水) 00:14:50
>>461なるほど。ｻﾝｸｽ
469 ：FROM名無しさan：2007/04/11(水) 18:44:55
ホールの社員でも、職歴作っといた方がいいよね？
470 ：FROM名無しさan：2007/04/11(水) 20:59:55
社員なの？
471 ：FROM名無しさan：2007/04/11(水) 22:17:26
472 ：FROM名無しさan：2007/04/11(水) 22:51:08
質問なんだけど食事補助つきってとこはタダで食事まで出してもらえるってこと？
473 ：FROM名無しさan：2007/04/11(水) 22:52:52
474 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 00:08:49
>>472
店によるが、ファミレス系なら一部負担
店によるが、ファミレス系なら一部負担
475 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 00:12:39
大手カレー屋では400円だか600円だかまでだったな
476 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 00:32:28
バッシングって何？
477 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 00:34:09
後片付け
478 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 00:45:05
あざーす
479 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 07:28:02
480 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 09:52:23
俺の働いていたﾌｧﾐﾚｽは、賄い200円だった。だけど勝手にみな好きなものただで喰ってた。
481 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 10:30:44
482 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 12:22:12
うちはスタッフ用の割引券があって、殆どが30％オフだったけど元が高いからあんま
使ってなかった
使ってなかった
483 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 13:45:44
飲食って休憩少ないのがデフォ？
484 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 15:21:52
>>483
自分のとこは二時間休憩とか結構あった。でも二時間あってもやることない…（´・ω・｀）
自分のとこは二時間休憩とか結構あった。でも二時間あってもやることない…（´・ω・｀）
485 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 15:24:17
うちは30分。
486 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 15:27:54
最低で45分休憩が義務づけられてんのに30分って・・・
487 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 16:10:18
そうなん？前本屋やってた時は15分だったから30分でも手持ち無沙汰。
賄いとか食べる時はちょうどいいけど。
休憩いらないから早く帰りたい。
賄いとか食べる時はちょうどいいけど。
休憩いらないから早く帰りたい。
488 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 18:52:37
7時間半勤務で30分休憩って
稼げて早く帰れるから一見良さそうだが
デパート内の激務レストランだとかなり厳しい
足が痛過ぎて目眩起こした
稼げて早く帰れるから一見良さそうだが
デパート内の激務レストランだとかなり厳しい
足が痛過ぎて目眩起こした
489 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 19:59:19
うちは5時30分に入って休憩･賄い無しで9時30分まで
まあ普通か
まあ普通か
490 ：FROM名無しさan：2007/04/12(木) 23:27:28
法律では7時間まで休憩なしで働かせてよかったんだよね?
491 ：FROM名無しさan：2007/04/13(金) 01:50:15
高い交通費払って来てんだから休憩ナシで働かせてくれ
稼ぎたいんだよ
稼ぎたいんだよ
492 ：FROM名無しさan：2007/04/13(金) 02:03:04
高校時代から大学（今）まで4ヶ所ぐらい飲食店で働いたが
どこいっても飲食店の店長ってのはオカシイやつばかり。
どこいっても飲食店の店長ってのはオカシイやつばかり。
493 ：FROM名無しさan：2007/04/13(金) 03:41:01
>>462 俺は２日でやめたがそれがどうかしたか？
494 ：FROM名無しさan：2007/04/13(金) 15:53:45
条件
・伝票が手書き（ボールペン記入ＯＫ，伝票番号印刷さててもＯＫ）
・ホールでレジ締めが君の日
・ホールは１、２人の日
１００％店に知られずにちょろまかせる方法を
知っています。
・伝票が手書き（ボールペン記入ＯＫ，伝票番号印刷さててもＯＫ）
・ホールでレジ締めが君の日
・ホールは１、２人の日
１００％店に知られずにちょろまかせる方法を
知っています。
495 ：FROM名無しさan：2007/04/13(金) 21:16:04
>>494
そんな店今時あるか？
そんな店今時あるか？
496 ：FROM名無しさan：2007/04/13(金) 21:52:53
497 ：FROM名無しさan：2007/04/13(金) 22:08:52
2日目でレジって普通じゃないの？
俺はレジ→伝票の書き方の順で教えて貰ってるんだが
俺はレジ→伝票の書き方の順で教えて貰ってるんだが
498 ：FROM名無しさan：2007/04/13(金) 22:54:22
検便ってンコどれ位とれば良いの？
499 ：FROM名無しさan：2007/04/13(金) 23:27:25
やることは難しくないにしてもお金を直接扱うようなことを新人にやらせたくないよ。
500 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 01:55:11
レジ誤差が1円でも出るとすごく怒られる…
うちの店、800円とか値段の末尾が全部0なのに、
端数が出ること自体がおかしい…
うちの店、800円とか値段の末尾が全部0なのに、
端数が出ること自体がおかしい…
501 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 02:09:11
>>498
弁当箱１杯ぐらい
弁当箱１杯ぐらい
502 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 02:17:11
>>501
少なっ!!
少なっ!!
503 ：B0S$：2007/04/14(土) 02:28:13
>>471
社員に変わったら当然ホールだけじゃ済まないでしょう。キッチンも俄然やらされますよ
社員に変わったら当然ホールだけじゃ済まないでしょう。キッチンも俄然やらされますよ
504 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 03:40:29
入店してその日にレジをいきなり任されました；
パソコンで伝票出しなど全てやるので、難しくはないけど、
カードで支払いの客の時にカードの切り方がわからん。
あれってどこのお店でも機械は同じなの？
パソコンで伝票出しなど全てやるので、難しくはないけど、
カードで支払いの客の時にカードの切り方がわからん。
あれってどこのお店でも機械は同じなの？
505 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 04:22:47 BE:234721128-PLT(10475)
>>504
細部は違うかもだが…。
細部は違うかもだが…。
506 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 04:39:26
>>505
レスサンクス。
お店の人が何も教えてくれなくて…。
前働いてた店で少しだけ扱った経験はあるけど、本当記憶に残ってない；
売上のボタン押して、カード切って、カード番号や暗証番号、金額を入力して、支払い方法一括を選択したら、お客さん控えとかの用紙がブーンって発行された気がする…。
今の店の機械も同じやつだと、どうにかなりそうだけど；
明日から不安で仕方ないよ…(´Д｀)
レスサンクス。
お店の人が何も教えてくれなくて…。
前働いてた店で少しだけ扱った経験はあるけど、本当記憶に残ってない；
売上のボタン押して、カード切って、カード番号や暗証番号、金額を入力して、支払い方法一括を選択したら、お客さん控えとかの用紙がブーンって発行された気がする…。
今の店の機械も同じやつだと、どうにかなりそうだけど；
明日から不安で仕方ないよ…(´Д｀)
507 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 09:46:23
「週1回、2～3時間でOK」って募集記事に書いてあったけど、
本当に週1で2時間だけしかシフト入らせてくれない…。
まだまだ使い物にはならないていう解釈なんだろうけど
バイトに行く意味がない…
本当に週1で2時間だけしかシフト入らせてくれない…。
まだまだ使い物にはならないていう解釈なんだろうけど
バイトに行く意味がない…
508 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 13:25:18
507
それ 追い出しじゃ。。。
それ 追い出しじゃ。。。
509 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 21:38:47
個人経営のレストランでバイト始めて1ヶ月半。
店長に教わってない事を指示されて
教えて頂いてないですって答えたらキレられた。
忙しくて流しに皿とかをバラバラに置いたら、
店長にキレられた上に性格を血液型で判断された。
しかも、店長は営業時間内に飲酒。
1ヶ月半経った今でも、
給料出ず。
・・・普通じゃないって周りに言われたけど、
どうなんだろう？
店長に教わってない事を指示されて
教えて頂いてないですって答えたらキレられた。
忙しくて流しに皿とかをバラバラに置いたら、
店長にキレられた上に性格を血液型で判断された。
しかも、店長は営業時間内に飲酒。
1ヶ月半経った今でも、
給料出ず。
・・・普通じゃないって周りに言われたけど、
どうなんだろう？
510 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 21:58:42
511 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 22:39:55
ホールのバイト応募しようと考え中…
メガネって駄目ですか？
あんまりメガネかけてる人見ないなぁとは思ってたけど
メガネって駄目ですか？
あんまりメガネかけてる人見ないなぁとは思ってたけど
512 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 22:44:10
私も入ったその日にレジまかされたんだけど(しかも全くのレジ初心者)、やっぱ普通新人にはお金の扱い任せないよね？
513 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 23:01:29
>>511
俺メガネかけてホールレジ諸々やってるよ
愛想よくしてれば誰でも受かるからそんなに気にすんな
>>512
人手が足りないとかの理由でやらされてるのかも
その店が適当なのかもしれないけど
早く一人前になってほしいんだなってことにしとこうぜ
俺メガネかけてホールレジ諸々やってるよ
愛想よくしてれば誰でも受かるからそんなに気にすんな
>>512
人手が足りないとかの理由でやらされてるのかも
その店が適当なのかもしれないけど
早く一人前になってほしいんだなってことにしとこうぜ
514 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 23:14:51
515 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 23:21:48
毎日毎日キッチンの先輩の大学生に怒られてばっかりでもう嫌になってきたんですけど
やめた方がいいんですかね？
やめた方がいいんですかね？
516 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 23:43:51
↑まだ入って日が浅いの？
浅いんだったらもちょいがんばってみるべし。
浅いんだったらもちょいがんばってみるべし。
517 ：FROM名無しさan：2007/04/14(土) 23:44:22
>>514
頑張れよ
初めからできる奴なんかいないんだから
一生懸命やることを心掛ければ自然とできるようになるよ
>>515
やめたきゃやめればいい
ただこれからの人生もっと辛いことがたくさんあるんだぜ
若いうちに苦労しとけば後が楽だよ
頑張れよ
初めからできる奴なんかいないんだから
一生懸命やることを心掛ければ自然とできるようになるよ
>>515
やめたきゃやめればいい
ただこれからの人生もっと辛いことがたくさんあるんだぜ
若いうちに苦労しとけば後が楽だよ
518 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 00:33:59
初日でレジやらなかったら何やんの？？
レジ締めの間違いじゃなくて？
レジ締めの間違いじゃなくて？
519 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 00:48:43
まぁ初日ならオーダーとか片付けとか料理運ぶのがメインだろうよ
520 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 01:42:53
521 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 04:01:07
お好み焼き屋でバイトしてる人いる？
522 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 12:37:12
やっぱり全国チェーン店より個人経営の店とかの方が楽なんですかね？
523 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 12:57:38
マニュアルとか無いから
ある意味大変なんだぜ
ある意味大変なんだぜ
524 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 20:26:05
組織立ってない分>>509みたいなことも起こりやすい
525 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 20:56:19
ｽｰﾊﾟｰのﾃﾅﾝﾄのフードコート(うどん店)でバイトしてます。
ｽｰﾊﾟｰで買い物したら、レジの人に
「うどん屋さんで働いているでしょ?」って言われて恥ずかしかったです。
顔出しの仕事だから、
いつかこんな日がくるよね…と、
覚悟してましたがw
ｽｰﾊﾟｰで買い物したら、レジの人に
「うどん屋さんで働いているでしょ?」って言われて恥ずかしかったです。
顔出しの仕事だから、
いつかこんな日がくるよね…と、
覚悟してましたがw
526 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 21:50:25
ちゅうか、普通だからｗ
527 ：B0S$：2007/04/15(日) 22:02:58
今日はまじ死にそうだった、毎週日曜にくじけそうになるよ。ってゆーかそんな日に、入って一ヵ月の俺をキッチンで一人にするなっての！
528 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 22:07:23
勤務時間中に店長がタバコ吸ったりしてるのって普通なんすか？
529 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 22:17:12
うちも社員さんが注文の空きを見て普通に吸ってる
コックさんは
舌がおかしくなるからタバコはアカンってのは過去の話?
コックさんは
舌がおかしくなるからタバコはアカンってのは過去の話?
530 ：FROM名無しさan：2007/04/15(日) 23:22:32
>>528
私が前にバイトしていたところも店長がよく吸っていました。
そのせいかパートのおばちゃんやバイトの子まで勤務中によくタバコを吸っていました。
だから誰も注意する人がいなく、同じ時給を貰っているのにばからしくなって辞めました。
でも今のバイト先では、みんな休憩の時間しか吸っていません。
私が前にバイトしていたところも店長がよく吸っていました。
そのせいかパートのおばちゃんやバイトの子まで勤務中によくタバコを吸っていました。
だから誰も注意する人がいなく、同じ時給を貰っているのにばからしくなって辞めました。
でも今のバイト先では、みんな休憩の時間しか吸っていません。
531 ：FROM名無しさan：2007/04/16(月) 00:05:04
居酒屋のホールだけど疲れるね
６時間で休憩なしだし、忙しい時は外まで客並んでるし
並ぶぐらいなら他の店行けよ！
６時間で休憩なしだし、忙しい時は外まで客並んでるし
並ぶぐらいなら他の店行けよ！
532 ：FROM名無しさan：2007/04/16(月) 01:02:55
533 ：FROM名無しさan：2007/04/16(月) 04:16:47
たまにキッチンは料理覚えれるからいいんじゃないかとかいう奴がいるが…
覚えてもバイト終わったあとは疲れてて料理する体力すらないからあまり意味ないと感じるのは俺だけだろうか
覚えてもバイト終わったあとは疲れてて料理する体力すらないからあまり意味ないと感じるのは俺だけだろうか
534 ：FROM名無しさan：2007/04/16(月) 04:30:04
初めてのバイトでホール希望なんですが、ホールって大変ですか？
535 ：FROM名無しさan：2007/04/16(月) 05:38:12
すごい大変です。
私がトロいからかな
私がトロいからかな
537 ：FROM名無しさan：2007/04/16(月) 16:01:34
538 ：FROM名無しさan：2007/04/16(月) 22:37:19
洗いもの担当の仕事始めたんだけど、
手に水膨れみたいなものがいくつかできた…
慣れたら出なくなる？
てか3時間でしんどい…皆からしたらぬるいんだろうな｡｡
手に水膨れみたいなものがいくつかできた…
慣れたら出なくなる？
てか3時間でしんどい…皆からしたらぬるいんだろうな｡｡
539 ：FROM名無しさan：2007/04/17(火) 15:29:49
喫茶店？ファミレスのホールと、セルフ形式の店どっちが大変かな。
一応接客(レジ)は経験あるんだけど、行こうとしてるのが駅中で忙しそうではある。 ただ待遇がきちんとあるから迷う。
一応接客(レジ)は経験あるんだけど、行こうとしてるのが駅中で忙しそうではある。 ただ待遇がきちんとあるから迷う。
540 ：FROM名無しさan：2007/04/18(水) 04:28:52
２ヶ月くらい俺土日の糞忙しいとき６時間くらいずっと皿洗い
ハンドクリームでうまく荒れを防いでたが腕が痛くなった
マジで動かなくなんじゃね？って怖くなったな
皿洗い専門なら適度なケアと休憩は必要
ハンドクリームでうまく荒れを防いでたが腕が痛くなった
マジで動かなくなんじゃね？って怖くなったな
皿洗い専門なら適度なケアと休憩は必要
541 ：FROM名無しさan：2007/04/18(水) 11:30:55
慣れれば皮と骨と筋肉が強化されてくる。俺、手だけ異様に年季はいってるよ。
542 ：FROM名無しさan：2007/04/18(水) 11:38:58
教えてチャンですみません
洗い場(キッチン)をやりたいのですが、面接の電話で「キッチンを希望します」と自分から言ったほうがいいですか?
言わないとホールになってしまいますかね?
もちろん履歴書にもキッチン希望と書きますが…。
洗い場(キッチン)をやりたいのですが、面接の電話で「キッチンを希望します」と自分から言ったほうがいいですか?
言わないとホールになってしまいますかね?
もちろん履歴書にもキッチン希望と書きますが…。
543 ：FROM名無しさan：2007/04/18(水) 12:42:25
>>542
希望きいてくるでしょ。
希望きいてくるでしょ。
544 ：FROM名無しさan：2007/04/18(水) 13:36:20
そうですか。ありがとうございました
545 ：FROM名無しさan：2007/04/18(水) 15:41:21
洗い場だけっての募集して無い場合もあるから気をつけてね
546 ：FROM名無しさan：2007/04/18(水) 15:47:41
まあキッチン志望したら大概最初は皿洗いからだと思うけど・・・
547 ：FROM名無しさan：2007/04/18(水) 18:26:06
店内でインカムつけてホールやってる人いる？
今までそういうの見たことなくて…二階建ての店だからかな
今までそういうの見たことなくて…二階建ての店だからかな
548 ：FROM名無しさan：2007/04/18(水) 22:00:05
店長からの電話シカトしてしまったﾊﾜﾜﾜ
549 ：FROM名無しさan：2007/04/18(水) 22:09:11
>>548
そんな事言う前にすぐ電話知る！
そんな事言う前にすぐ電話知る！
550 ：FROM名無しさan：2007/04/19(木) 10:48:26
忙しいのにぼーっと立つだけなのはやめてくれ。
お冷やのグラスは少ないわ、お皿にお箸やおしぼりがセットされてないわ…。
「手があいたら周りを見て、お冷やグラスを足したり
お皿にセットしておいたら後々慌てないでいいよ。」
って何回か言ったんだけどなぁ。
手があいた時にドレッシングを詰め替えたり
備品を出したりしてるんだけど
いつも同じ人がやって他の人はぼーっとしてて…
お客さんを待たせたくないから私も頑張ってるけど
なんだか疲れてきたorz
お冷やのグラスは少ないわ、お皿にお箸やおしぼりがセットされてないわ…。
「手があいたら周りを見て、お冷やグラスを足したり
お皿にセットしておいたら後々慌てないでいいよ。」
って何回か言ったんだけどなぁ。
手があいた時にドレッシングを詰め替えたり
備品を出したりしてるんだけど
いつも同じ人がやって他の人はぼーっとしてて…
お客さんを待たせたくないから私も頑張ってるけど
なんだか疲れてきたorz
551 ：FROM名無しさan：2007/04/19(木) 21:03:28
24時や25時あたりまで営業している店は
何時に帰れるんですか?
何時に帰れるんですか?
552 ：FROM名無しさan：2007/04/19(木) 21:04:58
皿が重くて熱くて軽く火傷する
553 ：FROM名無しさan：2007/04/20(金) 01:41:22
今日初キッチンです…緊張して寝れない＼(^O^)／
目がギンギン！
目がギンギン！
554 ：FROM名無しさan：2007/04/20(金) 02:15:11
自分はホールで働いて５年。
キッチンに入って１ヶ月経ってないバイト君が、｢ホールは楽で良いですよね～w忙しいとホールに逃げたくなるwww｣
とかぬかしやがった。
一度やってみやがれぇぇえぃぅえっっ!!!!
キッチンに入って１ヶ月経ってないバイト君が、｢ホールは楽で良いですよね～w忙しいとホールに逃げたくなるwww｣
とかぬかしやがった。
一度やってみやがれぇぇえぃぅえっっ!!!!
555 ：FROM名無しさan：2007/04/20(金) 02:32:17
556 ：FROM名無しさan：2007/04/20(金) 02:33:21
>>554
ずっとホール専属ってあるんだ。いつかはキッチンもやるもんだと思ってた。
うちの店はカウンターのみだからホールも何も無いんだけど。
でも他の店の接客見てると、本物のサービスマンは違うなぁと思うけど。
ずっとホール専属ってあるんだ。いつかはキッチンもやるもんだと思ってた。
うちの店はカウンターのみだからホールも何も無いんだけど。
でも他の店の接客見てると、本物のサービスマンは違うなぁと思うけど。
557 ：FROM名無しさan：2007/04/20(金) 15:00:38
>>357
特定した
特定した
558 ：FROM名無しさan：2007/04/20(金) 16:43:37
来週の火曜日から、飲食店での仕事が決まりました！何か気を付けたら、いいこととか、ありますか？
飲食店でのバイト、初めてなもんで……。
559 ：FROM名無しさan：2007/04/20(金) 17:12:20
ホールかキッチンか書け。はなしはそれからだ。
560 ：FROM名無しさan：2007/04/20(金) 17:50:15
558です。すみません！
えーっと、自分はホールと調理補助をやるみたいです。
えーっと、自分はホールと調理補助をやるみたいです。
561 ：FROM名無しさan：2007/04/20(金) 18:08:14
家に丸いお盆があったらグラスとか運ぶ練習しとくといいよ
あとなるべく元気にハキハキと喋ろうな
あとなるべく元気にハキハキと喋ろうな
562 ：FROM名無しさan：2007/04/20(金) 22:27:52
ホールのバイト、今日で二回目…接客の練習なのに表情が堅い,言葉が頻繁につまる…向いてない気がしてきた。
全然上手くできない自分が情けなくて仕方ない。使えない新人でごめんなさい、スタッフの方々
全然上手くできない自分が情けなくて仕方ない。使えない新人でごめんなさい、スタッフの方々
563 ：FROM名無しさan：2007/04/21(土) 12:12:30
はじめの内は仕方ない
無理に緊張せず、かるーく楽にリラックスした方が柔らかく言えるんじゃないかな
無理に緊張せず、かるーく楽にリラックスした方が柔らかく言えるんじゃないかな
564 ：FROM名無しさan：2007/04/21(土) 15:29:19
今日で三日目。
ひたすら下げ物をしたり、お客の水を注ぎに行くことしか満足にできないけど、この二つは一生懸命やっています。
簡単なことしかできない新人ですが、先輩の方達からしたら邪魔者になっていないかな？
ひたすら下げ物をしたり、お客の水を注ぎに行くことしか満足にできないけど、この二つは一生懸命やっています。
簡単なことしかできない新人ですが、先輩の方達からしたら邪魔者になっていないかな？
565 ：FROM名無しさan：2007/04/21(土) 17:32:34
566 ：FROM名無しさan：2007/04/21(土) 19:01:40
店舗ミーティングってどこの店でもあるの？
正直面倒くさいんだけど。
正直面倒くさいんだけど。
567 ：FROM名無しさan：2007/04/21(土) 21:42:48
568 ：FROM名無しさan：2007/04/21(土) 22:14:36
今日初めてバイトしました
飲み物とデザートを用意して、手が空いたら皿洗い
大変だった～
飲み物とデザートを用意して、手が空いたら皿洗い
大変だった～
569 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 00:34:25
キッチン希望って言ったのにホールに回すって言われた場合すぐ「じゃあやめます」って言ってもおかしくないよね？
体力的にキツいのと精神的にキツいのなら前者のほうが自分的には耐えられる・・・って言っても両方とも経験してないからわかんないんだけどさ・・・。
体力的にキツいのと精神的にキツいのなら前者のほうが自分的には耐えられる・・・って言っても両方とも経験してないからわかんないんだけどさ・・・。
570 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 01:41:42
料理って基本的に何人かで一つを作るの？ハンバーグステーキ定食みたいなのは。
それともひとりがひとつのメニューを？
基本的に。
それともひとりがひとつのメニューを？
基本的に。
571 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 01:44:11
店によるなあ
572 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 04:36:31
>>569
問題なし
問題なし
573 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 10:31:13
精神的にきついのもキッチンのほう
体力的にも精神的にもホールのほうが楽
体力的にも精神的にもホールのほうが楽
574 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 12:03:31
でもキッチン希望する人はホールがいやだからなんだけどね。
575 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 12:04:43
個人経営の飲食店のバイトの申し込みするときって電話じゃなくて
客のいない時間に突撃してもいいものかね？
客のいない時間に突撃してもいいものかね？
576 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 12:31:18
え?ホールって
どっちかっていうと
体力じゃないかな
店内ずっとウロウロして料理ダッシュでとりにいって運んで
お客様によばれたら即いって
バッシングも速攻でやる
その中でお客様へのサービスも欠かさずにって感じ
精神的にはホールは楽だと思う
体力ちょっと使うだけ
俺ホールだからわからんけど
キッチンはすごいと思う
キッチンのみんながんばれ!!
お前らのおかげでホールの連中大助かりだよ
どっちかっていうと
体力じゃないかな
店内ずっとウロウロして料理ダッシュでとりにいって運んで
お客様によばれたら即いって
バッシングも速攻でやる
その中でお客様へのサービスも欠かさずにって感じ
精神的にはホールは楽だと思う
体力ちょっと使うだけ
俺ホールだからわからんけど
キッチンはすごいと思う
キッチンのみんながんばれ!!
お前らのおかげでホールの連中大助かりだよ
577 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 12:38:47
578 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 13:09:18
↑
ホールだって精神的にきつい
キッチンがちゃんとやんないと､客に責められまくるのはホール。
作ってんの自分じゃないのに。
こっちが切れたいわ
だから
店による。
ホールだって精神的にきつい
キッチンがちゃんとやんないと､客に責められまくるのはホール。
作ってんの自分じゃないのに。
こっちが切れたいわ
だから
店による。
579 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 13:10:33
ホールは明らかに精神的の方が辛いんじゃない。
っていうかもとの性格によるだろ。
もともと接客が好きな人は精神的には辛くないだろうし。
っていうかもとの性格によるだろ。
もともと接客が好きな人は精神的には辛くないだろうし。
580 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 14:53:46
今の時期はバイト皆やろうとするから
倍率高いってきいたんですが、四月のおわりも高いですか？
大学一年だけどゴールデンウイーク暇…
倍率高いってきいたんですが、四月のおわりも高いですか？
大学一年だけどゴールデンウイーク暇…
581 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 18:15:27
日曜だから忙しいだろうなぁ…人手不足ってマジで辛いな
582 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 21:21:28
キッチンの奴らが精神面肉体面でつらいながら
頑張ってくれてるんだから、ホールがそのサポート(尻拭い？)をするのは
当たり前じゃね？
お互いに助け合わないとやってらんないよ
接客苦手なら何で飲食店選ぶんだ？
頑張ってくれてるんだから、ホールがそのサポート(尻拭い？)をするのは
当たり前じゃね？
お互いに助け合わないとやってらんないよ
接客苦手なら何で飲食店選ぶんだ？
583 ：FROM名無しさan：2007/04/22(日) 23:24:02
求人広告とかでよく ホール・キッチンと書いてあるんですが
ホールかキッチンのどちらかは最初選べますか？
ホールかキッチンのどちらかは最初選べますか？
584 ：FROM名無しさan：2007/04/23(月) 00:55:12
>>583
金曜日に面接行ってキッチン希望って言ったが「うちは小さいところだからホール・ドリンカーもやってもらいたい」って言われた。
その店は50席くらい。 会うと断りにくくなるので面接前に電話で質問しといたほうがいいかも。
ってか俺にホールできるのかorz
金曜日に面接行ってキッチン希望って言ったが「うちは小さいところだからホール・ドリンカーもやってもらいたい」って言われた。
その店は50席くらい。 会うと断りにくくなるので面接前に電話で質問しといたほうがいいかも。
ってか俺にホールできるのかorz
585 ：FROM名無しさan：2007/04/23(月) 01:41:06
ホールのバイト初心者へ
最初は緊張して失敗して凹むけども、慣れてくると色々と周りが見えてくる。
それまでは店長や仕事の出来る先輩の真似をするんだ。
その人達の性格に問題が有っても、現に今まで店を潰さずに経営してきた実力があるからだ。
声出しや注文のタイミング、その人達の接客の癖など、
真似するだけでホール初心者として取りあえずは合格点は貰えるよ。
最初は緊張して失敗して凹むけども、慣れてくると色々と周りが見えてくる。
それまでは店長や仕事の出来る先輩の真似をするんだ。
その人達の性格に問題が有っても、現に今まで店を潰さずに経営してきた実力があるからだ。
声出しや注文のタイミング、その人達の接客の癖など、
真似するだけでホール初心者として取りあえずは合格点は貰えるよ。
586 ：FROM名無しさan：2007/04/23(月) 06:40:31
面接日時決定。新店舗だから応募者多いらしい…orz
中学不登校・高校中退・高認取ってなんとか大学生になれた自分。やっぱり不利かな。
頑張ってくる。
中学不登校・高校中退・高認取ってなんとか大学生になれた自分。やっぱり不利かな。
頑張ってくる。
587 ：FROM名無しさan：2007/04/23(月) 17:51:24
588 ：FROM名無しさan：2007/04/23(月) 18:53:54
店側としては、また途中で投げ出されたら困るわけだから、そこらへんをアピールしておけば
いいんじゃない。
いいんじゃない。
590 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 07:51:06
今日から、初出勤。
飲食店でのバイト初めてだから、緊張する……。
飲食店でのバイト初めてだから、緊張する……。
591 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 09:44:26
592 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 15:43:11
ホールのバイトは力無いと無理ですか？
593 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 16:02:07
594 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 16:49:16
力がいる時→うちは汁物の入った定食を二つ持たないといけない
595 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 19:30:55
キッチンやってみたいけど、今まで一度も料理をまともにやったことない。
ある程度料理ができるようになってから応募すべきかな？
ある程度料理ができるようになってから応募すべきかな？
596 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 19:45:34
>>590
fukuoka?
fukuoka?
597 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 21:54:20
>>595
店によりますが、ココスとかのファミレスは猿でもできるようになってます。
というより包丁とかを握らせる店はバイトではありえません。
カップラーメンを間違えずに作れる冷静さと、
焼きそばのソースをお湯きりした後に入れる洞察力さえあれば誰でもできます。
ただしホールとなるとある程度頭の回転がよくないと･･･
店によりますが、ココスとかのファミレスは猿でもできるようになってます。
というより包丁とかを握らせる店はバイトではありえません。
カップラーメンを間違えずに作れる冷静さと、
焼きそばのソースをお湯きりした後に入れる洞察力さえあれば誰でもできます。
ただしホールとなるとある程度頭の回転がよくないと･･･
598 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 23:00:11
599 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 23:12:00
600 ：FROM名無しさan：2007/04/24(火) 23:58:26
601 ：FROM名無しさan：2007/04/25(水) 02:15:54
俺が働いてる所はキッチンがしんどくて、ホールが比較的楽って感じだな
キッチン忙しすぎてワロタよ
キッチン忙しすぎてワロタよ
602 ：FROM名無しさan：2007/04/25(水) 03:06:21
俺キッチンやってるけどウチのトコは普通に包丁使うし、ガシガシあおりまくる。
社員との違いなんて発注確認できるかできないかくらい。
因みに居酒屋ね。
まぁおかげで料理覚えたけどなー
社員との違いなんて発注確認できるかできないかくらい。
因みに居酒屋ね。
まぁおかげで料理覚えたけどなー
603 ：FROM名無しさan：2007/04/25(水) 10:01:33
席数24くらいのレストランでホール募集してるんだが、
こういうバイトしたことないから不安過ぎる…
こういうバイトしたことないから不安過ぎる…
604 ：FROM名無しさan：2007/04/25(水) 11:30:04
料理作れるようになりたくてキッチン募集の場所に応募したのに>>598-599の流れを読んだら不安になってきた・・・
面接で聞いてみるのは・・・マズいかな？
「料理ができるようになりたくてこのバイトに応募させていただいたのですが」って。
面接で聞いてみるのは・・・マズいかな？
「料理ができるようになりたくてこのバイトに応募させていただいたのですが」って。
605 ：FROM名無しさan：2007/04/25(水) 15:50:32
面接でキッチンがいいって言ったのにキッチン一杯だからホールにされた。
何かもう来週からスタートっぽいし・・・今更ながら何で俺はあそこで「じゃあやめます」って言わなかったんだorz
接客とか無理に決まってんだろ俺('A`)
もうこれは人見知りする俺に神が変わるチャンスを与えたと受けとるべきか？
何かもう来週からスタートっぽいし・・・今更ながら何で俺はあそこで「じゃあやめます」って言わなかったんだorz
接客とか無理に決まってんだろ俺('A`)
もうこれは人見知りする俺に神が変わるチャンスを与えたと受けとるべきか？
606 ：FROM名無しさan：2007/04/25(水) 17:07:49
607 ：FROM名無しさan：2007/04/25(水) 17:28:57
608 ：FROM名無しさan：2007/04/25(水) 19:18:29
609 ：FROM名無しさan：2007/04/25(水) 23:30:21
キッチン希望者はバンビーノ見てイメトレ
610 ：FROM名無しさan：2007/04/25(水) 23:34:03
俺もホールなんて絶対無理だと思ってたけど、やってみると意外と大丈夫だよ。
611 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 01:21:25
>>609
バンビーノ見ちゃったらキッチンやりたくないだろな。イメトレするには過激すぎだろｗ
バンビーノ見ちゃったらキッチンやりたくないだろな。イメトレするには過激すぎだろｗ
612 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 02:52:43
☆これからホールする人達へ☆
>>585の
＞その人達の性格に問題が有っても、現に今まで店を潰さずに経営してきた実力があるからだ。
＞声出しや注文のタイミング、その人達の接客の癖など、
＞真似するだけでホール初心者として取りあえずは合格点は貰えるよ。
はかなり重要だと思う。特に＞その人達の性格に問題が有っても ってとこ！ｗ
最初のうちは、『何だよｺｲﾂﾏｼﾞウゼー死ねよ』と感じるかも知れませんが慣れるまで我慢我慢！
ある程度慣れて一人立ち出来たら職場のウザイ奴は思う存分シカトしましょう。
えぇ、自分がそうしてますかｒ（ry
>>585の
＞その人達の性格に問題が有っても、現に今まで店を潰さずに経営してきた実力があるからだ。
＞声出しや注文のタイミング、その人達の接客の癖など、
＞真似するだけでホール初心者として取りあえずは合格点は貰えるよ。
はかなり重要だと思う。特に＞その人達の性格に問題が有っても ってとこ！ｗ
最初のうちは、『何だよｺｲﾂﾏｼﾞウゼー死ねよ』と感じるかも知れませんが慣れるまで我慢我慢！
ある程度慣れて一人立ち出来たら職場のウザイ奴は思う存分シカトしましょう。
えぇ、自分がそうしてますかｒ（ry
613 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 03:19:00
今日は初バイトだったが、洗い場だけだった。
しかし、洗う量が半端ないので疲れた。
７時間も洗い場ですよ！
しかし、洗う量が半端ないので疲れた。
７時間も洗い場ですよ！
614 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 04:05:58
最初はそんなもんだろ
慣れたら料理とか作れるんじゃない（知らんけど
キッチンは手が荒れるのが嫌なんでホールやってる。
慣れたら料理とか作れるんじゃない（知らんけど
キッチンは手が荒れるのが嫌なんでホールやってる。
615 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 04:14:53
声小さいんだけどホール無理？もとからだから一応頑張ってたんだけど。
616 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 06:49:58
オイオイおまいら、明日から地獄のゴールデンウィークが始まるぞ。
気持ちの切り替えは大丈夫なのか？
気持ちの切り替えは大丈夫なのか？
617 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 07:02:35
俺ゴールデンウイーク全入り
がんばろ！
がんばろ！
618 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 10:06:05
声が上手く出せない…。
声を出すコツとかありますか？？
声を出すコツとかありますか？？
619 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 10:16:04
ん?うまく出せないって大きい声が出せないってことか?
大きい声をだすんじゃなくて
明るくお客さん元気にさせられるような声を出すように心がければ
自然に声も大きくなると思うよ
まあそんなお前の接客を気に入ってくれる人もいるから
がんばれ
大きい声をだすんじゃなくて
明るくお客さん元気にさせられるような声を出すように心がければ
自然に声も大きくなると思うよ
まあそんなお前の接客を気に入ってくれる人もいるから
がんばれ
620 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 11:00:49
私は、キッチン担当してる。忙しい時はホントヤバイよ！
でも、好きな料理してるから楽しいって言えば楽しいね。
ホールは絶対無理・・。人見知りだし、声あんまりでないし・・
接客のホールは向いてなかった。
でも、好きな料理してるから楽しいって言えば楽しいね。
ホールは絶対無理・・。人見知りだし、声あんまりでないし・・
接客のホールは向いてなかった。
621 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 12:28:37
ホールです。
靴ズレが痛い。
自前で用意しないといけない
革靴のかかとが痛いです。
足のかかとの骨が出っ張っていて擦れている…。
痛いよー
靴ズレが痛い。
自前で用意しないといけない
革靴のかかとが痛いです。
足のかかとの骨が出っ張っていて擦れている…。
痛いよー
622 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 14:14:24
623 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 16:51:45
ラッシュ時の皿洗いで立ち疲れしたから1日でばっくれました
その後契約社員で事務を4ヶ月程やったのですが年末にやめてしまい、それから無職です
接客が怖いのでキッチンをやろうと思っているのですが、簡単で疲れない所はありませんか？
その後契約社員で事務を4ヶ月程やったのですが年末にやめてしまい、それから無職です
接客が怖いのでキッチンをやろうと思っているのですが、簡単で疲れない所はありませんか？
624 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 17:09:16
>>623
飲食店じゃないほうがいいんじゃね？
飲食店じゃないほうがいいんじゃね？
625 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 17:19:40
626 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 19:03:35
疲れないバイトなんてないんじゃない？
627 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 19:13:32
楽して稼ごうなんてダメな考え。将来期待できないよ。……ま、人それぞれね。
628 ：FROM名無しさan：2007/04/26(木) 22:53:00
自分に合ってるなら楽な仕事もあるよ
629 ：FROM名無しさan：2007/04/27(金) 19:06:45
未経験者でキッチン採用された
皿洗いと先輩のフォロー、ドリンクとデザート、サラダまで新入りの担当らしい
多すぎんだろ
キャベツの千切りさえできないのに
皿洗いと先輩のフォロー、ドリンクとデザート、サラダまで新入りの担当らしい
多すぎんだろ
キャベツの千切りさえできないのに
630 ：FROM名無しさan：2007/04/27(金) 21:02:40
接客って男と女で客の態度変わるんかな？
俺は居酒屋で働いてるんだけど若者の兄ちゃん、ババアあたりは
めちゃめちゃいい態度で接してくれる
俺は居酒屋で働いてるんだけど若者の兄ちゃん、ババアあたりは
めちゃめちゃいい態度で接してくれる
631 ：FROM名無しさan：2007/04/28(土) 01:18:07
ちょっと高級な居酒屋のﾎｰﾙを初体験中。
今までｷｯﾁﾝか定食屋のﾎｰﾙしかやったこと無かったからまずﾊﾝﾃﾞｨが無理。
しかも仕事できないからか、ﾃﾞｼｬｯﾌﾟにまわされた…
まだｵｰﾌﾟﾝして10日程の店だけど、失敗ばかりだしもう辞めたい。
ﾁﾗ裏ｽﾏｿ
今までｷｯﾁﾝか定食屋のﾎｰﾙしかやったこと無かったからまずﾊﾝﾃﾞｨが無理。
しかも仕事できないからか、ﾃﾞｼｬｯﾌﾟにまわされた…
まだｵｰﾌﾟﾝして10日程の店だけど、失敗ばかりだしもう辞めたい。
ﾁﾗ裏ｽﾏｿ
632 ：FROM名無しさan：2007/04/28(土) 15:28:30
チンコ触らせて大金持ちバイト
http://news.ameba.jp/2007/04/4398.php
http://news.ameba.jp/2007/04/4398.php
633 ：FROM名無しさan：2007/04/28(土) 16:13:16
>>631
私も同じような状況ノシ
４月中旬にオープンした飲食店のホールだけど…ランチ急がしすぎるのに、デシャップに１人って無理(ToT)
ホールもバタバタしてて、結局１人でドリンク作ったりデザート作ったり料理運んだり…
飲食店って本当に大変だね。
私も同じような状況ノシ
４月中旬にオープンした飲食店のホールだけど…ランチ急がしすぎるのに、デシャップに１人って無理(ToT)
ホールもバタバタしてて、結局１人でドリンク作ったりデザート作ったり料理運んだり…
飲食店って本当に大変だね。
634 ：FROM名無しさan：2007/04/28(土) 16:17:56
レストランで働いてるんだけど昨日給料日でバイト代誰かにすられてしまった
自業自得なのか・・・・これって店長に言うべき？
これから一ヶ月どうすれば・・・・・鬱
自業自得なのか・・・・これって店長に言うべき？
これから一ヶ月どうすれば・・・・・鬱
635 ：FROM名無しさan：2007/04/28(土) 16:21:04
店長の前に警察に言いなよ
636 ：FROM名無しさan：2007/04/28(土) 16:24:23
近くの交番逝って来る・・・
ただ働きか orz うちの一ヶ月返せ!!!！！！！！！！！！！！！！！！
ただ働きか orz うちの一ヶ月返せ!!!！！！！！！！！！！！！！！！
637 ：FROM名無しさan：2007/04/28(土) 17:34:20
今日は飲食店は戦争だな・・・・。
GW。
土曜日の夜。
家族連れ。
明日休みだから騒ぎまくる酔っぱらい。
頑張るか
GW。
土曜日の夜。
家族連れ。
明日休みだから騒ぎまくる酔っぱらい。
頑張るか
638 ：FROM名無しさan：2007/04/28(土) 17:44:49
絶望、マジ死にたくなる。
639 ：FROM名無しさan：2007/04/28(土) 20:06:01
うちは夕方まで混んだけど、
それ以降は平日並みに空いてた
一体なんなんだろう…
それ以降は平日並みに空いてた
一体なんなんだろう…
640 ：FROM名無しさan：2007/04/28(土) 23:15:10
うちも今日はむしろ空いてた。
でも、こういう時は大抵翌日混むんだよなー。
でも、こういう時は大抵翌日混むんだよなー。
641 ：B0S$ ◆U3XGaQihIY ：2007/04/29(日) 01:14:05
ＧＷやばい…今日を見るかぎり明日から地獄の８日間。みんなピリピリするのは分かるけど、まだ新人の俺に全部被せてる気がするんだよね あー、耐えられん
642 ：FROM名無しさan：2007/04/29(日) 01:18:29
入って14日目なんだけど無理orz
新人の私が30日と4日に6時からラスト迄って死ねって言うのかな…
新人の私が30日と4日に6時からラスト迄って死ねって言うのかな…
643 ：FROM名無しさan：2007/04/29(日) 10:32:51
ホールは知らないけど、キッチンは1～2ヶ月くらいやってやっとまとも動けるようになる感じだと思う。
それまでは社員に効率よく動けとかなんでそんなにノロいんだとか言われるけど、とりあえず耐えるしかないね。
それまでは社員に効率よく動けとかなんでそんなにノロいんだとか言われるけど、とりあえず耐えるしかないね。
644 ：FROM名無しさan：2007/04/29(日) 13:00:45
店長氏ね
645 ：FROM名無しさan：2007/04/29(日) 17:12:44
ＧＷ前の休みだからか……?
とにかく忙しい！！！
の一言に尽きるﾗﾝﾁﾀｲﾑだったorz
ｷｯﾁﾝもﾎｰﾙも目がくるくる回るよう
…(´のωの`)
とにかく忙しい！！！
の一言に尽きるﾗﾝﾁﾀｲﾑだったorz
ｷｯﾁﾝもﾎｰﾙも目がくるくる回るよう
…(´のωの`)
646 ：FROM名無しさan：2007/04/29(日) 19:09:32
セルフだから多少はマシかと思ってたらそうでもないんだよな、これが。
ゴールデンウイークずっと雨降りゃ少しは客が減るのになぁ。
ゴールデンウイークずっと雨降りゃ少しは客が減るのになぁ。
647 ：FROM名無しさan：2007/04/29(日) 19:58:03
既に長蛇の列なのにさらに並ぶなんて、日本人くらいだよ。
マジおかしいよ。
他にも店いっぱいあるだろ。
お願いだからもう帰れ！
と思いつつ、笑顔でいらっしゃいませ。
マジおかしいよ。
他にも店いっぱいあるだろ。
お願いだからもう帰れ！
と思いつつ、笑顔でいらっしゃいませ。
648 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 00:02:14
いま休憩時間なんだけど、満席の客共が全然帰ろうとしない…。
もう、とっくに日曜日の閉店時間は過ぎてると言うのに…。
もう、とっくに日曜日の閉店時間は過ぎてると言うのに…。
649 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 00:36:48
650 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 01:39:02
人見知りさえしなければホールやるのになぁと思い知らされた。
651 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 03:38:35
飲食店の制服(ブラウス)は各自で洗濯なのだが、
1枚しか支給がないから
みんなロッカーに置いたままで洗ってない。
ブラウスの生地が薄くて透けブラ。
1枚しか支給がないから
みんなロッカーに置いたままで洗ってない。
ブラウスの生地が薄くて透けブラ。
652 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 04:27:51
653 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 10:11:45
私服にエプロンの俺んとこは醤油のにおいが染み付きます^^
654 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 16:15:37
俺と同じぐらいに入って来たイケメンがとにかくすごい
本人いわくこの仕事向いてないらしい。確かに細かい作業はとにかく覚えが悪い
でも客の前にでる仕事は完璧。一の事聞いて五の事を覚えるみたいな
これを才能って言うんだろうなぁ
本人いわくこの仕事向いてないらしい。確かに細かい作業はとにかく覚えが悪い
でも客の前にでる仕事は完璧。一の事聞いて五の事を覚えるみたいな
これを才能って言うんだろうなぁ
655 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 18:25:46
キッチン入ることになったが、靴を買ってきてねって言われた
…どこに売ってるんだ？
ある程度もっさりした靴屋いって聞けばあるかな…
…どこに売ってるんだ？
ある程度もっさりした靴屋いって聞けばあるかな…
656 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 18:27:45
さら～っと何でもなくこなす奴っているんだよな
慣れとかでなく
慣れとかでなく
657 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 21:23:38
お店の人には覚えるの早いと思われてるみたいだけど、
飲食店の本とか接客の本とか敬語の本とかサービス関係の本とか
色々事前に読んで勉強しておいた事は秘密です…
飲食店の本とか接客の本とか敬語の本とかサービス関係の本とか
色々事前に読んで勉強しておいた事は秘密です…
658 ：FROM名無しさan：2007/04/30(月) 22:49:51
ホールの隅で
社員さんにダメ出しを毎日のように受けている。
「あとから入ってきた高校生の子に抜かされている」…orz
社員さんにダメ出しを毎日のように受けている。
「あとから入ってきた高校生の子に抜かされている」…orz
659 ：FROM名無しさan：2007/05/01(火) 00:24:05
むいてないのか 店にあってないかどっちかだな。バイトだからいいけど社員になってそうゆう立場になると
660 ：FROM名無しさan：2007/05/01(火) 00:48:17
飲食店に勤務とか相当の覚悟がいるだろ
よく社員さんに「大学辞めてうちに勤めちゃいなよあははー」
みたいなこと言われるけど冗談キツいぜ。
よく社員さんに「大学辞めてうちに勤めちゃいなよあははー」
みたいなこと言われるけど冗談キツいぜ。
661 ：FROM名無しさan：2007/05/01(火) 01:19:44
今のバイトしんどすぎてやめたい
たちっぱ＆猛絶走り回り動き回り、まかないはおろかマトモな休憩すら
6、7時間勤務でも一瞬もない
でもまだ始めて一ヶ月くらい･･
誰かこのくらいで辞めた人いる？
なんていえばいいんだろう
ちなみに今大学二年
たちっぱ＆猛絶走り回り動き回り、まかないはおろかマトモな休憩すら
6、7時間勤務でも一瞬もない
でもまだ始めて一ヶ月くらい･･
誰かこのくらいで辞めた人いる？
なんていえばいいんだろう
ちなみに今大学二年
662 ：FROM名無しさan：2007/05/01(火) 03:27:03
行ってる大学のことなんてわからないんだから大学を理由にしたら？勉強大変になってきたとか、就活早いんで勉強します。みたいな。暇になったらまた面接します。みたいにうまく。
663 ：FROM名無しさan：2007/05/01(火) 12:33:10
ファミレスで働く女の子はエッチですか?
664 ：FROM名無しさan：2007/05/01(火) 13:01:07
はいえっちです
665 ：FROM名無しさan：2007/05/01(火) 17:35:15
GWなのに、普通の土日と変わらんぐらい暇
小さい店はそんなもんなんかな
忙しいほうが喋らずに黙々と働けるのに
というかオーダー通すホールのババア、声が小さすぎて聞き間違える
何か嫌になってきた
小さい店はそんなもんなんかな
忙しいほうが喋らずに黙々と働けるのに
というかオーダー通すホールのババア、声が小さすぎて聞き間違える
何か嫌になってきた
666 ：FROM名無しさan：2007/05/01(火) 21:47:00
>>665
うちの店かなり小さいけど今日は客大杉で死んだ･･･
しかも店長にマジ切れされてちょっと泣きそうになったw
個人経営の店は必死すぎて困るw
ちくしょー小雨が眼鏡を曇らせるぜ･･･
でもやめねぇぞ
うちの店かなり小さいけど今日は客大杉で死んだ･･･
しかも店長にマジ切れされてちょっと泣きそうになったw
個人経営の店は必死すぎて困るw
ちくしょー小雨が眼鏡を曇らせるぜ･･･
でもやめねぇぞ
667 ：FROM名無しさan：2007/05/01(火) 22:38:53
うちは平日の昼間くらいな暇
客来なかったから２時間であがってきた
なんか燃焼不良
客来なかったから２時間であがってきた
なんか燃焼不良
668 ：FROM名無しさan：2007/05/01(火) 22:38:57
うちは席数50位の店だけど今日は暇々でした
混む混まないはやっぱ立地によるよね
混む混まないはやっぱ立地によるよね
669 ：FROM名無しさan：2007/05/02(水) 00:59:07
670 ：FROM名無しさan：2007/05/02(水) 02:44:28
ちんこ大好きです
671 ：FROM名無しさan：2007/05/02(水) 06:36:33
まあいくらGWだからって一応平日だし雨の中いくと言うのもない罠
672 ：FROM名無しさan：2007/05/02(水) 13:14:56
673 ：FROM名無しさan：2007/05/02(水) 15:30:19
酔ってる客ほどウザいもんはない
674 ：FROM名無しさan：2007/05/02(水) 21:49:38
混んでくるとイライラしてフロアで大声で指示出す社員いるんだけど、
明らかお客さんに聞こえてるし、うちの店はけっこうおしゃれ系で落ち着いたイメージなのに、なんか品がないよなー。
っと、今日も思いつつ仕事してきた。
自分のバイト先or客として行った店でそう思ったことある人いる？
明らかお客さんに聞こえてるし、うちの店はけっこうおしゃれ系で落ち着いたイメージなのに、なんか品がないよなー。
っと、今日も思いつつ仕事してきた。
自分のバイト先or客として行った店でそう思ったことある人いる？
675 ：FROM名無しさan：2007/05/02(水) 22:04:25
神戸屋のｽﾚにそんな感じの報告があったよ
676 ：FROM名無しさan：2007/05/03(木) 13:57:35
明日から初キッチン
なんか気をつけることってあります？
多分皿洗いとかだとは思うけど…
なんか気をつけることってあります？
多分皿洗いとかだとは思うけど…
677 ：FROM名無しさan：2007/05/03(木) 15:17:31
キッチンだけはやめておけ
678 ：FROM名無しさan：2007/05/03(木) 15:36:41
挨拶はしっかり丁寧に、記憶に自信無いならメモ帳を持っていく、
食器の配置覚えて速く洗う事を常に心掛ける。
帰宅したらその日の復習。でいいと思うよ。
食器の配置覚えて速く洗う事を常に心掛ける。
帰宅したらその日の復習。でいいと思うよ。
679 ：FROM名無しさan：2007/05/03(木) 19:20:09
仕事２日目終了
前もホールやってたから一応流れはわかるんだけど、オーダーの通し方がいまいち…
「○○ツー、●●、△△オールワンです」みたいに言うんだけど、セットの場合だとかアフターだとかは何てまとめればいいんだかさっぱり
前もホールやってたから一応流れはわかるんだけど、オーダーの通し方がいまいち…
「○○ツー、●●、△△オールワンです」みたいに言うんだけど、セットの場合だとかアフターだとかは何てまとめればいいんだかさっぱり
680 ：FROM名無しさan：2007/05/03(木) 19:42:41
今日はめちゃくちゃ忙しかった・・・昨日までは連休中でも暇だったのに
しかしメニューの量多い。
全部ひととおり作れるようになるまでどれぐらいかかるんだろ・・
ミックスジュースとかミルクセーキとかココアとか面倒クサー
できるだけ作りたくない
冷凍や出来合いモノばっかり使ってる店ってどうかと思うが、ほとんど手作りの店もどうかと思（ｒｙ
店長よくやるよ・・すごいわ
しかしメニューの量多い。
全部ひととおり作れるようになるまでどれぐらいかかるんだろ・・
ミックスジュースとかミルクセーキとかココアとか面倒クサー
できるだけ作りたくない
冷凍や出来合いモノばっかり使ってる店ってどうかと思うが、ほとんど手作りの店もどうかと思（ｒｙ
店長よくやるよ・・すごいわ
681 ：FROM名無しさan：2007/05/03(木) 20:32:49
毎日
ぶっかけぶっかけ言ってる
商品名…
ぶっかけぶっかけ言ってる
商品名…
682 ：FROM名無しさan：2007/05/03(木) 20:37:58
今日から友達の紹介でホテルの婚礼とか宴会のホール？
始めたけど料理運ぶの怖すぎる。一応研修あったけど
みんな４個以上は持ってるのに自分は２個ずつだし。
左手プルプルするし料理テーブルに置くとき左手のバランスが不安定で怖い
バイトの人は良いけど裏では使えねーとか言ってそうだし
社員の人は無愛想で怖いし仕事中に泣きそうなった
やっぱり慣れしかないのかな？
ホテルはスレ違いだったらごめんなさい。
始めたけど料理運ぶの怖すぎる。一応研修あったけど
みんな４個以上は持ってるのに自分は２個ずつだし。
左手プルプルするし料理テーブルに置くとき左手のバランスが不安定で怖い
バイトの人は良いけど裏では使えねーとか言ってそうだし
社員の人は無愛想で怖いし仕事中に泣きそうなった
やっぱり慣れしかないのかな？
ホテルはスレ違いだったらごめんなさい。
683 ：FROM名無しさan：2007/05/03(木) 22:40:41
>>681
うどん屋？おつですｗ
うどん屋？おつですｗ
684 ：FROM名無しさan：2007/05/03(木) 23:01:46
今バイトから帰ってきました。
アイドルとか時間関係なしに混んでました。
10時間バイトで休憩が３０分・・・。
明日もこれだと思うとイヤになります。
アイドルとか時間関係なしに混んでました。
10時間バイトで休憩が３０分・・・。
明日もこれだと思うとイヤになります。
685 ：FROM名無しさan：2007/05/03(木) 23:08:00
焼肉屋のキッチンは死にそうなぐらい超忙しかった…。
686 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 00:26:06
どこも忙しかったと思うよ
687 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 01:41:04
688 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 02:11:13
行列客死ね
689 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 03:13:01
>>684
飲食店なら普通。
飲食店なら普通。
690 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 06:39:47
あーヤベー。バイトクビになりそう。店長に『君って怪し過ぎるよねー』って言われた。つまり、コレって遠回しに『お前には向いていない』ってことなのかな～
691 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 09:04:28
692 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 09:42:28
飲食店のバイトをしたいんですがヒゲとかって大丈夫ですか？
バイトの為に剃るのは嫌なんですが
バイトの為に剃るのは嫌なんですが
693 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 10:19:58
店による
694 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 10:58:31
695 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 15:37:38
いま休憩中。
4月中頃からほぼ毎日10時から23時まで働いてるのに、まだ使えない自分がｲﾔ。
きっと裏で「ｱｲﾂ使えねえ」とか言われてるんだろうな…
もう26なのに、年下で週数回しか入らない学生の方がよく働くよ…
辞めたい。
でも生活費が…
4月中頃からほぼ毎日10時から23時まで働いてるのに、まだ使えない自分がｲﾔ。
きっと裏で「ｱｲﾂ使えねえ」とか言われてるんだろうな…
もう26なのに、年下で週数回しか入らない学生の方がよく働くよ…
辞めたい。
でも生活費が…
696 ：B0S$ ◆U3XGaQihIY ：2007/05/04(金) 15:52:27
>>695
俺も毎日八時間はキッチン入ってるのに、同時期に入った五時間勤務学生とやってること変わらん。相変わらずオーダーミスするし盛り付けは遅いし汚いし、グラスは割るし、勝手に行動するし…最初に上がりかけた評判が下がる下がる。人に使われるのは向かんのかもな
俺も毎日八時間はキッチン入ってるのに、同時期に入った五時間勤務学生とやってること変わらん。相変わらずオーダーミスするし盛り付けは遅いし汚いし、グラスは割るし、勝手に行動するし…最初に上がりかけた評判が下がる下がる。人に使われるのは向かんのかもな
697 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 18:16:36
席についた客にメニューと水もってくときって
メニューとお水お持ちしました。でおｋ？
今日飲食店初バイトだったんだけどマニュアルなくて困る
あとなんか注意した方がいいことあったら何でもいいから
教えてくれると助かります
メニューとお水お持ちしました。でおｋ？
今日飲食店初バイトだったんだけどマニュアルなくて困る
あとなんか注意した方がいいことあったら何でもいいから
教えてくれると助かります
698 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 20:33:19
「水お持ちしました」 とかは言わないかなー。
「いらっしゃいませ、失礼します。」 つって水置いて、「こちらメニューです。」見たいな
ま、やり方は店それぞれだから、できる先輩や社員に聞きつつ、注意されつつ覚えていくものだと思うよ。
最低限、失礼のない言葉づかいで接客してればおｋ。
「いらっしゃいませ、失礼します。」 つって水置いて、「こちらメニューです。」見たいな
ま、やり方は店それぞれだから、できる先輩や社員に聞きつつ、注意されつつ覚えていくものだと思うよ。
最低限、失礼のない言葉づかいで接客してればおｋ。
699 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 20:38:40
700 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 20:57:49
突然すみません！ 料亭等で和装で配膳してる方いましたら どんなかんじか教えてください。今までずっとﾊﾞﾀﾊﾞﾀしたﾚｽﾄﾗﾝｻｰﾋﾞｽだったので おもてなし重視の業界に入りたいと思ってます。24女ですが、もう年かなぁ・・
701 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 22:37:43
店によるとしか…
受けたい店に聞くしかないと思う
受けたい店に聞くしかないと思う
702 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 22:41:24
誤爆
703 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 22:43:09
道頓堀のバイトしたことある人いませんか？
704 ：FROM名無しさan：2007/05/04(金) 22:50:11
ぽんぽこぽん かｗｗ
スレ立てれば？
スレ立てれば？
705 ：FROM名無しさan：2007/05/05(土) 01:20:34
ビアガーデンでバイトしたことある人いたら、
よかった点わるかった点など何でもいいので話聞かせてください！
特にキッチンのお話が聞きたい
よかった点わるかった点など何でもいいので話聞かせてください！
特にキッチンのお話が聞きたい
706 ：FROM名無しさan：2007/05/05(土) 03:29:47
>>703
お好み焼き？
面接の電話かけたら、若いにいちゃん風の店長が出て、
今どきな対応されたよ。。
２７歳？主婦？みたいな。
店の雰囲気的に若い人が欲しいんだね。
顔も見ることなかったが、どんな店長だったんだ。。
お好み焼き？
面接の電話かけたら、若いにいちゃん風の店長が出て、
今どきな対応されたよ。。
２７歳？主婦？みたいな。
店の雰囲気的に若い人が欲しいんだね。
顔も見ることなかったが、どんな店長だったんだ。。
707 ：FROM名無しさan：2007/05/05(土) 06:46:10
708 ：FROM名無しさan：2007/05/05(土) 08:36:48
全40席くらいのちっちゃいレストランなんだけど、キッチン・調理補助・ホールの３人で回してる
あんまり混まない店だけど、満席になると流石に１人じゃ回らないよ…
まだ入って３日の新人と何年もやってるベテランが、同じように動けるわけないだろうに
あんまり混まない店だけど、満席になると流石に１人じゃ回らないよ…
まだ入って３日の新人と何年もやってるベテランが、同じように動けるわけないだろうに
709 ：B0S$ ◆U3XGaQihIY ：2007/05/05(土) 20:32:35
あー、キッチンで怒鳴り散らすのはやめてくれ。商品発案者だから口出すのはわかるが、ただでさえ夜のラッシュで頭ん中ぐちゃぐちゃなのに、前に進まん。要領が悪いのはわかるが同時進行で四つも五つも頭回るかよ！後ろでじっと見つめるのもやめろ
710 ：FROM名無しさan：2007/05/05(土) 22:35:02
今日バイト二人で回して九時前にやっとすいたから
一人が九時であがった途端にお客様襲来wwww
残業で僕十時まで拘束ﾜﾛﾀw
一人が九時であがった途端にお客様襲来wwww
残業で僕十時まで拘束ﾜﾛﾀw
711 ：FROM名無しさan：2007/05/05(土) 23:28:23
皆様今日は御疲れ様でした…
712 ：FROM名無しさan：2007/05/06(日) 00:18:54
研修長ぇ・・・俺のミジンコ並のプライドが傷つく
店長に嫌われ気味なのはヒシヒシ感じる。仕事は覚えてるのに
３ヶ月くらいになるけど、自分から言うのってアリかな？
店長に嫌われ気味なのはヒシヒシ感じる。仕事は覚えてるのに
３ヶ月くらいになるけど、自分から言うのってアリかな？
713 ：飲食万歳：2007/05/06(日) 11:01:00
GWも後一日
世間は明日から仕事だよ
俺らも大変だけど
頑張ろう
俺らがいて楽しめる家族
がいる、
俺らがいて、楽しい時間すごせる人がいる
世間は明日から仕事だよ
俺らも大変だけど
頑張ろう
俺らがいて楽しめる家族
がいる、
俺らがいて、楽しい時間すごせる人がいる
714 ：FROM名無しさan：2007/05/06(日) 12:42:20
お好み焼きはきついですかね？
715 ：FROM名無しさan：2007/05/06(日) 13:14:39
716 ：FROM名無しさan：2007/05/06(日) 13:25:25
熱々の鉄板の上に乗れて、ソースで全身ベタベタになっても平気なら大丈夫。
717 ：FROM名無しさan：2007/05/06(日) 17:35:11
718 ：FROM名無しさan：2007/05/06(日) 21:07:13
717さん嬉しい！ まずは仕事は楽しいですか？ 慣れるまでどのくらいかかりましたか？ 年令は何歳位の方が多いでしょう？ 着付けはどのくらいで慣れましたか？ 果たしてこの世界未経験でもやっていけるのか？ 携帯で質問攻め本当にごめんなさい！
>>718
仕事は楽しいです。何かと勉強できますよ。
常に美しく丁寧な言葉遣い＋作法（流派は場所によるでしょうが）厳守、
雰囲気に慣れるまでは３ヶ月程かかりました。
年齢は２０代～５０代と幅広いです。
着付けには１ヶ月程度で慣れましたが、30分以上はかかります。
経験数年の方は15分ほどでサーッと着ていますが…。
未経験でも意欲と最低限の常識、気遣いの心さえ備えていれば問題ないかと。
元々私も「お金をもらいながら着付け、作法教室に通えるんじゃん！」なんて気持ちで始めたので。
がんばってください。
仕事は楽しいです。何かと勉強できますよ。
常に美しく丁寧な言葉遣い＋作法（流派は場所によるでしょうが）厳守、
雰囲気に慣れるまでは３ヶ月程かかりました。
年齢は２０代～５０代と幅広いです。
着付けには１ヶ月程度で慣れましたが、30分以上はかかります。
経験数年の方は15分ほどでサーッと着ていますが…。
未経験でも意欲と最低限の常識、気遣いの心さえ備えていれば問題ないかと。
元々私も「お金をもらいながら着付け、作法教室に通えるんじゃん！」なんて気持ちで始めたので。
がんばってください。
720 ：FROM名無しさan：2007/05/06(日) 22:19:21
719さんありがとうございます。 少し安心しました。 明日電話で面接をお願いする予定です。 慣れるまでは大変だと思いますが、先輩たちにたくさん教えてもらいながら良いおもてなし出来るように頑張ります。 本当にありがとうございました。お仕事頑張って下さい。
721 ：FROM名無しさan：2007/05/07(月) 01:58:19
俺GW４連休とっちったｗ
今日社員から電話かかってきた。明日バイト行ったらなんか言われるかもしれんねｗ
今日社員から電話かかってきた。明日バイト行ったらなんか言われるかもしれんねｗ
722 ：FROM名無しさan：2007/05/07(月) 09:23:31
ホールやってんだけどキツい・・・
年下の女に命令されるのもムカつく
年下の女に命令されるのもムカつく
723 ：FROM名無しさan：2007/05/07(月) 09:26:49
>>722
おまいは仕事の経験上後輩なんだから命令されて当然。
おまいは仕事の経験上後輩なんだから命令されて当然。
724 ：FROM名無しさan：2007/05/07(月) 23:19:41
>>700
歳は関係ないよ！私は居酒屋からの転職なんで初めはビビった。とにかく１に礼儀、２に礼儀だよん。後は具体的な料理の説明。客の目がある所では、ゆっくり歩き、以外の場所では走ってる！まぁ店によるけどね。
歳は関係ないよ！私は居酒屋からの転職なんで初めはビビった。とにかく１に礼儀、２に礼儀だよん。後は具体的な料理の説明。客の目がある所では、ゆっくり歩き、以外の場所では走ってる！まぁ店によるけどね。
725 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 00:32:35
カフェと居酒屋ってどっちが楽そうかな？
726 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 00:46:56 BE:528121049-PLT(10851)
>>725
カフェ。
カフェ。
727 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 01:16:30
キッチン。
ディナー・アイドルタイムにシフトインしてる人と、その時間外にシフトインしている人とでは、
顔つきも会話の内容もちがう気がする。
私は２２時入りだから風呂はいって「おはようございま～す」
てなかんじだけど、入れ違いの人に「さわやかだね～」
とか言われた。嫌味か？
いちおうディナーとは夜組（２２時以降は深夜組）同士っつうことで、
飲み会に行ったが、会話の内容が合わない。ほんっとにおつかれさんです。
大変なんですね。なんか楽してすんません。
あの、レジ締めのネタなんか誰も聞きたくないですよね～。。
心霊現象とかも用意してございますが。。
ディナー・アイドルタイムにシフトインしてる人と、その時間外にシフトインしている人とでは、
顔つきも会話の内容もちがう気がする。
私は２２時入りだから風呂はいって「おはようございま～す」
てなかんじだけど、入れ違いの人に「さわやかだね～」
とか言われた。嫌味か？
いちおうディナーとは夜組（２２時以降は深夜組）同士っつうことで、
飲み会に行ったが、会話の内容が合わない。ほんっとにおつかれさんです。
大変なんですね。なんか楽してすんません。
あの、レジ締めのネタなんか誰も聞きたくないですよね～。。
心霊現象とかも用意してございますが。。
728 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 02:35:40
724さんもありがとう！明日面接です。お店の電話の対応も素晴らしく流石と感じました。一応先程髪を真っ黒にし、今は緊張して眠れずという感じです。 是非受かりたいなぁ。どんなに大変でもこの業界の仕事極めたいです。勝手にまた報告します。
729 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 04:04:04
ぱすたかんで働いてる方はいらっしゃいませんか？
雰囲気はどんな感じなんですかね？
雰囲気はどんな感じなんですかね？
730 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 17:11:50
飲食店でバイトしようと思うのですが
やっぱりバイト終わりは油まみれになったり体に臭いが付いたりしますかね？
多少の臭いならいいんですが、風呂に入ってもなかなか落ちないほど体に臭いが付くようなら諦めようかと思っているんですが･･･
やっぱりバイト終わりは油まみれになったり体に臭いが付いたりしますかね？
多少の臭いならいいんですが、風呂に入ってもなかなか落ちないほど体に臭いが付くようなら諦めようかと思っているんですが･･･
731 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 18:27:53
732 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 19:03:00
ホールほぼ一人で回してるんだけど、まだ入ったばっかりなのにすんごい厳しい
今日も「一度言われた事は忘れるな」って怒られたorz
テンパってんのわかってくれよ…
わからない事あったら、同じ質問でも何でもガンガン聞いてって言った癖に、質問すると冷ややかな視線と言葉が返ってくる
いい人達なんだけど、仕事になると厳し過ぎる…
根性無しには向かないな
今日も「一度言われた事は忘れるな」って怒られたorz
テンパってんのわかってくれよ…
わからない事あったら、同じ質問でも何でもガンガン聞いてって言った癖に、質問すると冷ややかな視線と言葉が返ってくる
いい人達なんだけど、仕事になると厳し過ぎる…
根性無しには向かないな
733 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 20:59:43
734 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 22:18:44
ﾎｰﾙかｷｯﾁﾝかによるんじゃない？
735 ：FROM名無しさan：2007/05/08(火) 22:20:35
何度もすいません。
自分はキッチン志望なので、料理の匂いが体中に染み込むのか気になりまして･･･
自分はキッチン志望なので、料理の匂いが体中に染み込むのか気になりまして･･･
737 ：FROM名無しさan：2007/05/09(水) 02:41:05
>>732
貴方は私か
テンパるともうどうにもならん・・・落ち着けって言われても無理だし、自分でも何してるんだかわからなくなる
質問すると怒る→質問しにくい→間違える→何で質問しないんだのループで挫けそう
悪いのは自分だって痛い程わかってるけどね
昨日は開店遅らせる程の大失敗をしてしまった・・・
それでも危機感を持てない自分が情けない
最早病気だな・・・orz引きこもりたい
貴方は私か
テンパるともうどうにもならん・・・落ち着けって言われても無理だし、自分でも何してるんだかわからなくなる
質問すると怒る→質問しにくい→間違える→何で質問しないんだのループで挫けそう
悪いのは自分だって痛い程わかってるけどね
昨日は開店遅らせる程の大失敗をしてしまった・・・
それでも危機感を持てない自分が情けない
最早病気だな・・・orz引きこもりたい
738 ：FROM名無しさan：2007/05/09(水) 05:05:40
>>737
何したの？
俺はもうめんどうだから全部聞いてるよ。嫌みとか怒られようがんなもん糞くらえ、でかいミスで客に迷惑かけるよりマシ
不良がたまに良い事したら好感度上がるジャイアン現象ってあるよね？俺なんかいつも聞いてばかりミスばかりで怒られぱっなしだがたまにＧＪな事すると超感激されんぞ
逆にエースなバイトが些細なミスしたらがっかりされるわ評価下がるわでロクな事ない
気楽にいこうぜ俺はジャイアン♪
何したの？
俺はもうめんどうだから全部聞いてるよ。嫌みとか怒られようがんなもん糞くらえ、でかいミスで客に迷惑かけるよりマシ
不良がたまに良い事したら好感度上がるジャイアン現象ってあるよね？俺なんかいつも聞いてばかりミスばかりで怒られぱっなしだがたまにＧＪな事すると超感激されんぞ
逆にエースなバイトが些細なミスしたらがっかりされるわ評価下がるわでロクな事ない
気楽にいこうぜ俺はジャイアン♪
739 ：FROM名無しさan：2007/05/09(水) 07:55:23
朝の厨房は9時からですが、絶対に開店に間に合わないから8時に来て仕事してます…。
サービス早出だからお金がつかない
サービス早出だからお金がつかない
740 ：B0S$ ◆U3XGaQihIY ：2007/05/09(水) 16:32:19
>>737
私厨房だけど全く同じ、質問してもしなくても怒られる。失敗は別にいいとか言いながらやっぱ怒るんです>>738
私はＧＪ自体まだないです>>739
俺も何やってんかだんだん分からなくなります。オーダーポンポンって入ったらもう真っ白、使い物にならん
私厨房だけど全く同じ、質問してもしなくても怒られる。失敗は別にいいとか言いながらやっぱ怒るんです>>738
私はＧＪ自体まだないです>>739
俺も何やってんかだんだん分からなくなります。オーダーポンポンって入ったらもう真っ白、使い物にならん
741 ：B0S$ ◆U3XGaQihIY ：2007/05/09(水) 16:36:00
742 ：FROM名無しさan：2007/05/09(水) 19:08:39
質問です。キッチンでのバイトを希望してる者です。
高校の時に調理師免許を取ったんですけど、技術はまだまだなんですよ…。
調理師免許持ってるのに技術とかなってないと嫌味みたいなのってやっぱり言われますかね？？
高校の時に調理師免許を取ったんですけど、技術はまだまだなんですよ…。
調理師免許持ってるのに技術とかなってないと嫌味みたいなのってやっぱり言われますかね？？
743 ：FROM名無しさan：2007/05/09(水) 19:33:03
新入りのバイトに変な期待する人はいないと思う。
免許もってよーがなかろーがお店によってレシピなんてガラッっと変わるんだから。
料理の上手い下手より、レシピをすぐに覚えられるかどうかのが重要だよ。
免許もってよーがなかろーがお店によってレシピなんてガラッっと変わるんだから。
料理の上手い下手より、レシピをすぐに覚えられるかどうかのが重要だよ。
744 ：FROM名無しさan：2007/05/09(水) 19:45:52
745 ：FROM名無しさan：2007/05/10(木) 00:40:23
最近
飲食をなめてる奴ら多すぎだよな？楽しいとかないよな
はっきり言って口に入る物を扱うって、すげー責任感じるし、働きだしたら戦場だよ
続かんバイトの新人ばっかで…みんなは、どう思う？
飲食をなめてる奴ら多すぎだよな？楽しいとかないよな
はっきり言って口に入る物を扱うって、すげー責任感じるし、働きだしたら戦場だよ
続かんバイトの新人ばっかで…みんなは、どう思う？
746 ：FROM名無しさan：2007/05/10(木) 03:22:42
いや楽しくなけりゃバイトなんて続かんでしょ
お金のためと割り切れればまた別だけど
お金のためと割り切れればまた別だけど
747 ：FROM名無しさan：2007/05/10(木) 13:03:55
俺はキッチン新学期からやってるんだが、習ってもないことやれって言われて、知らないって言うとハァ～とか溜息つかれるし、まあ他にも色々あって精神的にかなり疲れるわけですよ。会話は嫌みだけだし、陰口みたいの言われてる。
748 ：FROM名無しさan：2007/05/10(木) 13:05:23
他みんな社員。
こんなに育てたのは俺の親のせいだみたいな事言われる。何回かぶちきれそうになる。こんな精神的にまいるバイトなら1ヶ月でやめてもかまわんよね。こんなひどいのは初めてだ。
こんなに育てたのは俺の親のせいだみたいな事言われる。何回かぶちきれそうになる。こんな精神的にまいるバイトなら1ヶ月でやめてもかまわんよね。こんなひどいのは初めてだ。
749 ：FROM名無しさan：2007/05/10(木) 17:21:55
テンパると卓番わかんなくなるよね？私だけか？
伝票とホールいちいち見比べたりしてたら
「卓番覚えてる？覚えてないならホール出さないよ」って怒られてしまったorz
あと料理把握してなかったら「伝票くらいちゃんと見て」って…
言い方が圧迫感あって怖過ぎ
６年も働いてるあなたと同じように考えないで下さいね＾＾
まだ一週間しか働いてないのに、一人で伝票５つも６つも把握できるかっての
死ね
伝票とホールいちいち見比べたりしてたら
「卓番覚えてる？覚えてないならホール出さないよ」って怒られてしまったorz
あと料理把握してなかったら「伝票くらいちゃんと見て」って…
言い方が圧迫感あって怖過ぎ
６年も働いてるあなたと同じように考えないで下さいね＾＾
まだ一週間しか働いてないのに、一人で伝票５つも６つも把握できるかっての
死ね
750 ：FROM名無しさan：2007/05/10(木) 20:28:51
悔しければそいつを越えるようになるまでガンバれ。期待してる。
751 ：FROM名無しさan：2007/05/11(金) 00:29:53
>>745
そりゃあ責任感も戦場なのも分かるけど
お客様が食べ物や飲み物を楽しみにしてたり
提供する際喜ぶ顔を見るのは嬉しいから
そういう面では楽しい
やっぱり人が幸せそうにしてるのを見るのは嬉しいよ
そりゃあ責任感も戦場なのも分かるけど
お客様が食べ物や飲み物を楽しみにしてたり
提供する際喜ぶ顔を見るのは嬉しいから
そういう面では楽しい
やっぱり人が幸せそうにしてるのを見るのは嬉しいよ
752 ：FROM名無しさan：2007/05/11(金) 00:58:02
彡ミミミヽ ﾉ彡ミミ)))
,((彡彡ミミミミ))彡彡)))彡)))
彡彡ﾞﾞﾞﾞﾞ"ﾞﾞ""""""ヾ彡彡))))
))ミ彡ﾞ ﾐﾐ彡(((
ﾐ彡ﾞ ..＿ ＿ ﾐﾐミ彡
((ミミ彡 '´￣ヽ '´/￣ ｀ ,|ミミ)))))
((ミ彡 '￣￣' 〈￣￣ .|ﾐミ彡ミ))
((ミミ彡| ） ） | | ｀（ （ |ﾐ彡ミ))
((ﾐ彡| （ （ -し｀) ） ）|ﾐﾐミ
ゞ| ） ） ､,! 」（ ( |ソ
ヽ（ （￣￣￣' ) ）/
,.|＼､) ' ( ／|､
￣￣| ｀＼.`──'´／ |￣￣｀
＼ ~＼,,／~ /
＼／▽＼／
753 ：FROM名無しさan：2007/05/11(金) 01:07:04
754 ：FROM名無しさan：2007/05/11(金) 13:40:00
>>753
執事喫茶はそうとう大変だと思う…
メニューや紅茶や茶器の銘柄の説明覚えたりもするし
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/cosp/1177675955/
で悪口名指しで書かれたりするし…
バイトなのにすごく気を使わなきゃいけない仕事の一つだと思う
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/cosp/1177675955/413-414のようにも言われてるし
執事喫茶はそうとう大変だと思う…
メニューや紅茶や茶器の銘柄の説明覚えたりもするし
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/cosp/1177675955/
で悪口名指しで書かれたりするし…
バイトなのにすごく気を使わなきゃいけない仕事の一つだと思う
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/cosp/1177675955/413-414のようにも言われてるし
755 ：FROM名無しさan：2007/05/11(金) 14:08:49
ホールなんだけどしんどいなぁ
料理運ぶのも席に案内するのもベルがなったらオーダーとるのも皿さげるのも後片付けも一人でやらされる
店長は腕組んで働いてる俺を睨んでる。
辞めたい・・・
料理運ぶのも席に案内するのもベルがなったらオーダーとるのも皿さげるのも後片付けも一人でやらされる
店長は腕組んで働いてる俺を睨んでる。
辞めたい・・・
756 ：FROM名無しさan：2007/05/11(金) 15:48:37
>>755
よくわかんないけど他に働いてるバイトいないの？
基本的にその仕事の一つ一つは一人でやるものだと思うけど
何か一つの作業してる時にもう一つの作業が入ってきても
誰も代わりにやる人がいなくて困るって事？
よくわかんないけど他に働いてるバイトいないの？
基本的にその仕事の一つ一つは一人でやるものだと思うけど
何か一つの作業してる時にもう一つの作業が入ってきても
誰も代わりにやる人がいなくて困るって事？
757 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 00:11:37
今日ミスしたら
次やったらほんと使い物にならないからね
って言われた
もう早くクビにしてくれ
ミスして覚えたっていいじゃないか、新人だもの
次やったらほんと使い物にならないからね
って言われた
もう早くクビにしてくれ
ミスして覚えたっていいじゃないか、新人だもの
758 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 01:36:57
今、飲食店でバイトしてるんだけど、納得できないことがいくつもあって、
①食器を割ったら、食器１枚に対して３００円の罰金を払わされる。
②皿割表なるものがあり、退勤する時、その皿割表に食器を何枚割ったか書くんだけど、
もし書き忘れたら、罰として食器を『１０枚』割ったこととみなされ、３０００円払わされる。
③バイトを当日ドタキャンした場合、『勤務予定時間×時給×１．５』を払わなくてはならない。
④制服貸与してもらう際、５０００円払う。３ヶ月後に払った５０００円は返金されるが、
もし、３ヶ月以内に辞めた場合は、返金されない。
⑤辞める時は３ヶ月前に辞めることを伝える。３ヶ月前に辞めることを伝えずに辞めた場合、
最後の月の時給は最低賃金で支払われる。
以上が納得いかない点なんですけど、これらって、労働基準法？的にはＯＫなんですかね？
どうも違反しまくってるように思えてなりません。
まぁ、気持ちも分からなくはないですが、何でもかんでも罰金ってのが腹立ちます。
とりあえず、週明けにでも労働基準監督署？に電話でもしてみよう・・・
そして、言うこと言って、早く辞めよう！
①食器を割ったら、食器１枚に対して３００円の罰金を払わされる。
②皿割表なるものがあり、退勤する時、その皿割表に食器を何枚割ったか書くんだけど、
もし書き忘れたら、罰として食器を『１０枚』割ったこととみなされ、３０００円払わされる。
③バイトを当日ドタキャンした場合、『勤務予定時間×時給×１．５』を払わなくてはならない。
④制服貸与してもらう際、５０００円払う。３ヶ月後に払った５０００円は返金されるが、
もし、３ヶ月以内に辞めた場合は、返金されない。
⑤辞める時は３ヶ月前に辞めることを伝える。３ヶ月前に辞めることを伝えずに辞めた場合、
最後の月の時給は最低賃金で支払われる。
以上が納得いかない点なんですけど、これらって、労働基準法？的にはＯＫなんですかね？
どうも違反しまくってるように思えてなりません。
まぁ、気持ちも分からなくはないですが、何でもかんでも罰金ってのが腹立ちます。
とりあえず、週明けにでも労働基準監督署？に電話でもしてみよう・・・
そして、言うこと言って、早く辞めよう！
759 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 09:49:22
前もって違約金・賠償金額を予定することは禁止だったような…
760 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 10:00:22
近所にセルフ式の喫茶店があるんですけど、セルフサービス系の所は仕事ってキッチンとレジなんですかね？
喫茶店のバイトを探してるんだけど、自分は料理苦手だし、キッチンだけのセルフ式よりか普通の喫茶店のが良いですか？
喫茶店のバイトを探してるんだけど、自分は料理苦手だし、キッチンだけのセルフ式よりか普通の喫茶店のが良いですか？
761 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 15:29:54
ヤマト運輸で仕分けバイトやったことある人いますか？
そして今キッチンでバイとしている人。
そして今キッチンでバイとしている人。
762 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 15:31:08
みんながいうミスってどういうもの？
普通にやってればミスしようがない気もするけど。。
食器割ったり？間違って作っちゃたり？
普通にやってればミスしようがない気もするけど。。
食器割ったり？間違って作っちゃたり？
763 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 15:40:54
764 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 15:42:27
>>758です。
さきほど労働条件相談センターに相談してみました。
①④はなんとも言えないところだけど、②③⑤は明らかに法律に抵触しているとのこと。
ムカついたから週明け、労働基準監督署に通報してみます。
さきほど労働条件相談センターに相談してみました。
①④はなんとも言えないところだけど、②③⑤は明らかに法律に抵触しているとのこと。
ムカついたから週明け、労働基準監督署に通報してみます。
765 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 16:00:31
>>764
有名チェーン店？
有名チェーン店？
766 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 16:54:12
>>760近所なら見に行けばいいじゃん。
だいたい調理はその場でやることが多いんだけど、本当簡単なもの(レンジでチンや盛り付けとか)だから料理出来る出来ないはほとんど関係ないよ。
だいたい調理はその場でやることが多いんだけど、本当簡単なもの(レンジでチンや盛り付けとか)だから料理出来る出来ないはほとんど関係ないよ。
767 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 17:25:00
768 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 19:02:51
>>762
>>757だけど
違うテーブルの２人に同じ料理を頼まれる→出す順番間違えて、後から来た人に先に出す
→間違いに気付いて料理下げる→手つける前だったからそのまま先に頼んだ人に出した→こっぴどく叱られるorz
あと伝票手書きなんだけど、値段書いてないの気付かず席に置いたり
置くの忘れて持ったままで、お客に探させたりとかかな
毎日ミスりまくりで、私いない方が楽なんじゃないかと思えてきた
>>757だけど
違うテーブルの２人に同じ料理を頼まれる→出す順番間違えて、後から来た人に先に出す
→間違いに気付いて料理下げる→手つける前だったからそのまま先に頼んだ人に出した→こっぴどく叱られるorz
あと伝票手書きなんだけど、値段書いてないの気付かず席に置いたり
置くの忘れて持ったままで、お客に探させたりとかかな
毎日ミスりまくりで、私いない方が楽なんじゃないかと思えてきた
769 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 20:49:22
チェーン店(多分)のホールのバイトをやろうと考えているんですがホールってご案内・メニューを聞く・料理を運ぶ・下げる
以外にどのような仕事があるのでしょうか？
アルバイト未経験の学生なので不安で…
コンビニやスーパーのレジ打ちに比べて大変ですか？
以外にどのような仕事があるのでしょうか？
アルバイト未経験の学生なので不安で…
コンビニやスーパーのレジ打ちに比べて大変ですか？
770 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 21:19:47
>>769
仕事内容は、それに加えて掃除とかあるんじゃないの？
まぁ君が入る時間とかによるだろうけど。
自分は事務作業任されることもある。
まだ入って１ヵ月ない時に全従業員の給料計算任された事あるｗ
大変かどうかは、店の混み具合や他の従業員の人柄によるから
ここで聞いても仕方ない。
仕事内容は、それに加えて掃除とかあるんじゃないの？
まぁ君が入る時間とかによるだろうけど。
自分は事務作業任されることもある。
まだ入って１ヵ月ない時に全従業員の給料計算任された事あるｗ
大変かどうかは、店の混み具合や他の従業員の人柄によるから
ここで聞いても仕方ない。
771 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 22:34:16
772 ：FROM名無しさan：2007/05/12(土) 22:52:23
ホテルのレストランでバイトはじめることになった
手が不器用な俺に勤まるのか不安だー・・
手が不器用な俺に勤まるのか不安だー・・
773 ：FROM名無しさan：2007/05/13(日) 00:34:48
774 ：FROM名無しさan：2007/05/13(日) 01:08:28
仕事内容はそんな感じだね。
覚える事はたくさんあるし、嫌な客とかもたまにいる。
でもいい経験にはなると思うよ、俺は内向的な方だったけど接客するなかで人に接するのに慣れていったしね、 頑張ってー
覚える事はたくさんあるし、嫌な客とかもたまにいる。
でもいい経験にはなると思うよ、俺は内向的な方だったけど接客するなかで人に接するのに慣れていったしね、 頑張ってー
775 ：FROM名無しさan：2007/05/13(日) 01:20:42
>758
３と５は違法だな
２も払う必要ないな
３と５は違法だな
２も払う必要ないな
776 ：FROM名無しさan：2007/05/13(日) 07:19:48
777 ：FROM名無しさan：2007/05/13(日) 11:45:28
バイト先(居酒屋の調理場)で支給された靴、
サイズは合ってるのに痛いしブカブカだった
もう返品交換はできないって。
困ったなー
サイズは合ってるのに痛いしブカブカだった
もう返品交換はできないって。
困ったなー
778 ：FROM名無しさan：2007/05/13(日) 12:09:21
リニューアルの店でホール希望なんだがキッチンいれられるらしい。居酒屋のキッチンってどんなん？
779 ：FROM名無しさan：2007/05/13(日) 12:14:50
カフェってやっぱり大変なんですかね？
780 ：FROM名無しさan：2007/05/13(日) 14:28:08
人見知りする人がなんでホールをしようと思ったのか不思議。
勇気ありすぎジャン。
おれなんかホールしか空いてないって言われたら違うバイト探してしまうよ。
勇気ありすぎジャン。
おれなんかホールしか空いてないって言われたら違うバイト探してしまうよ。
781 ：FROM名無しさan：2007/05/13(日) 14:58:18
ホールだけど性格が合わないからデザート場(ホールだけど接客じゃない)になった私が来ましたよ。
782 ：FROM名無しさan：2007/05/13(日) 22:23:12
>>779
立地とどんな種類のカフェかによるんじゃない？
立地とどんな種類のカフェかによるんじゃない？
783 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 00:54:52
規模についての質問です。
オープニングスタッフとしてホール７０人、キッチン３０人の募集をしているカフェ
（スーパテーマレストラン）なんですけど、これって規模はどうですか？
普通のファミレすや居酒屋はキッチンでたとえば何人くらいいるんでしょう。
また、基本的にどこでもキッチンよりホールの方が人手必要なんですか？
オープニングスタッフとしてホール７０人、キッチン３０人の募集をしているカフェ
（スーパテーマレストラン）なんですけど、これって規模はどうですか？
普通のファミレすや居酒屋はキッチンでたとえば何人くらいいるんでしょう。
また、基本的にどこでもキッチンよりホールの方が人手必要なんですか？
784 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 01:02:19
自分のイメージ的に、バイトって言ったら飲食業って感じがするんですが、学生のバイトで
一番多いのってやっぱり飲食系ですか？
一番多いのってやっぱり飲食系ですか？
785 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 01:05:18
飲食店って言っても色々あるじゃないですか。
居酒屋、ファミレス、カフェ。。
きっときつさっていうのは忙しさと比例していると思うんですが、きつさの順番ってありますか？
初めてなのでいきなりきついのは対応できないと思うんで参考にしたいです。
居酒屋、ファミレス、カフェ。。
きっときつさっていうのは忙しさと比例していると思うんですが、きつさの順番ってありますか？
初めてなのでいきなりきついのは対応できないと思うんで参考にしたいです。
786 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 01:19:26
居酒屋はしんどい、以上。
787 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 02:33:02
>>783
すげーでかいと思うけど、店の規模示すときは席数のほうが分かりやすいよ。
ウチの居酒屋は席数140だけどオープニングスタッフ、ホール30キッチン20くらいだった。
居酒屋のくせにランチもやってるから多くなっちゃった感じ。
キッチンよりホールのほうが多くなるのはどこも同じだと思うよ。
すげーでかいと思うけど、店の規模示すときは席数のほうが分かりやすいよ。
ウチの居酒屋は席数140だけどオープニングスタッフ、ホール30キッチン20くらいだった。
居酒屋のくせにランチもやってるから多くなっちゃった感じ。
キッチンよりホールのほうが多くなるのはどこも同じだと思うよ。
788 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 03:40:08
飲食社員ってアルバイトから
高確率で嫌われるもんだが
外食産業への就職を考え直してみよう離職者14人目
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1176018462/
このスレ見て可哀相に思えてきた
高確率で嫌われるもんだが
外食産業への就職を考え直してみよう離職者14人目
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1176018462/
このスレ見て可哀相に思えてきた
789 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 11:18:42
うちの店、入金、発注確認、店閉めまでバイトがやっているんだけど、普通ありえなくないか？
しかし昨日のピークタイムはやばかった。
母の日恐ろしい・・・。
しかし昨日のピークタイムはやばかった。
母の日恐ろしい・・・。
790 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 13:44:11
>>787
ありがとう、わかりやすかった。
ありがとう、わかりやすかった。
791 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 13:47:09
え、大体キッチンって何人ぐらいが料理してるの？
店や時間帯によって違うだろうけど。
俺のイメージ的に５人くらいでやってるものだと思ってるのだけれど。
すかいらーくみたいなところで。
店や時間帯によって違うだろうけど。
俺のイメージ的に５人くらいでやってるものだと思ってるのだけれど。
すかいらーくみたいなところで。
792 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 13:53:33 BE:528121049-BRZ(10851)
>>791
店による。
店による。
793 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 14:37:11
たとえば店の例出してさ。
794 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 16:36:40
まるまつでバイトしている方いますか？どんな感じですか？
795 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 16:58:01
>>791
モンテだけど、平日1～3人、週末2～5人
モンテだけど、平日1～3人、週末2～5人
796 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 18:22:58
何より昼飯が昼に食えないのがきつくないか？
797 ：FROM名無しさan：2007/05/14(月) 19:23:04
100席位の小型店はキッチン
人数４人くらいじゃない？
人数４人くらいじゃない？
798 ：FROM名無しさan：2007/05/15(火) 17:47:41
もう無理だ、バックれ数時間前状態だ
キツいのは分かってたし、迷惑かけないよう頑張ろうとか思ってたけど体も頭も付いて行かない
もうそろそろキッチン1ヶ月目だけど、未だに作業は遅いし覚え切れないし状態や優先順位なんか把握できない・・・orz何て駄目人間
まぁ、怒られるのは当然だし構わないんだが、矛盾したこと言うのだけはね、もうね
これを早くやれ→やる→何でこっちを先にやらないんだ
間違えた→何で聞かないんだ→今度は聞く→そんなこと聞くな
感覚は分かるけどさ
でもクビになるまでは惰性で働き続けるんだろうなぁ・・・
キツいのは分かってたし、迷惑かけないよう頑張ろうとか思ってたけど体も頭も付いて行かない
もうそろそろキッチン1ヶ月目だけど、未だに作業は遅いし覚え切れないし状態や優先順位なんか把握できない・・・orz何て駄目人間
まぁ、怒られるのは当然だし構わないんだが、矛盾したこと言うのだけはね、もうね
これを早くやれ→やる→何でこっちを先にやらないんだ
間違えた→何で聞かないんだ→今度は聞く→そんなこと聞くな
感覚は分かるけどさ
でもクビになるまでは惰性で働き続けるんだろうなぁ・・・
799 ：FROM名無しさan：2007/05/15(火) 18:15:03
焼き鳥屋で働こうと思うんだが、この中に焼き鳥屋で働いてるor働いてた人いる？焼肉屋か居酒屋に近い感じ？ある程度キツイのは覚悟してるし。
800 ：FROM名無しさan：2007/05/15(火) 18:27:39
>>799
暑いぞ！これからの時期は特に・・・
暑いぞ！これからの時期は特に・・・
801 ：FROM名無しさan：2007/05/15(火) 18:31:56
>>800 レスｻﾝｸｽ。まあ焼くんだから熱いのは当然か。１日３時間からOKって書いてあるし応募してみるか。時期もいいし。焼き鳥屋ってファミレスや焼肉屋や居酒屋よりメニューが少なめなイメージあるがどうなん？
802 ：FROM名無しさan：2007/05/15(火) 21:37:37
1時間20分前にバイト先から電話あったことにさっき気づいたんだけど
今すぐ電話した方がいいのかなぁ？
もう店は片付け始めてる頃なんだけど…
今すぐ電話した方がいいのかなぁ？
もう店は片付け始めてる頃なんだけど…
803 ：FROM名無しさan：2007/05/15(火) 21:51:25
804 ：FROM名無しさan：2007/05/15(火) 23:23:11
805 ：FROM名無しさan：2007/05/15(火) 23:29:36
偉そうな客は死ね。
丁寧語使え。
丁寧語使え。
806 ：普通の：2007/05/16(水) 00:08:59
俺の焼き鳥うめーらしい！ずっと店で一番評判よかった～。
しかし使えない店長に代わり半年・・・俺が店をやめ、
今では焼き鳥の出ない高○屋・藤○店だと～。焼き鳥食いに行ってみ
店長おつむヤバイから！！！
焼き鳥はシンプル伊豆ベスト！素材の味のみ。
生かすも殺すも君の腕次第。
うまい！お客様の一言にやる気と興味がついてくるのね。
やりがいはある。性に合うかは本人次第だ～
しかし使えない店長に代わり半年・・・俺が店をやめ、
今では焼き鳥の出ない高○屋・藤○店だと～。焼き鳥食いに行ってみ
店長おつむヤバイから！！！
焼き鳥はシンプル伊豆ベスト！素材の味のみ。
生かすも殺すも君の腕次第。
うまい！お客様の一言にやる気と興味がついてくるのね。
やりがいはある。性に合うかは本人次第だ～
807 ：FROM名無しさan：2007/05/16(水) 08:03:43
今日からホールでバイトです、今日オープンの店なのに昨日１時間ぐらい
説明受けただけなんですけど…
何すればいいかわからんよ
説明受けただけなんですけど…
何すればいいかわからんよ
808 ：FROM名無しさan：2007/05/16(水) 12:07:19
>>807 そんな時はアドリブだ
809 ：FROM名無しさan：2007/05/16(水) 15:04:30
初出勤だったー
客の入りも少ないし楽だった。よかったよかった。
客の入りも少ないし楽だった。よかったよかった。
810 ：B0S$ ◆U3XGaQihIY ：2007/05/16(水) 18:51:42
>>809
俺もそういうとこがいい。大通り沿いはマズった、もうモチベーション上がらねーよ(=_=)
俺もそういうとこがいい。大通り沿いはマズった、もうモチベーション上がらねーよ(=_=)
811 ：FROM名無しさan：2007/05/16(水) 19:04:24
>>806
いるいるいるいる
おまえみたいなの50人くらい知ってる。
たかがバイトのくせに増長してのぼせ上がった奴
他を見下し、周りを見下し、上の人間を見下し。
自分が辞めた後も、そのバイト先の動向を気にしまくり
少しでも業績が下がれば「ほら、見てみ。有能な俺様を辞めさせたからだ」と、鬼の首を穫ったかのような勘違い
いるいる
おまえみたいなの、よくいるよ
いるいるいるいる
おまえみたいなの50人くらい知ってる。
たかがバイトのくせに増長してのぼせ上がった奴
他を見下し、周りを見下し、上の人間を見下し。
自分が辞めた後も、そのバイト先の動向を気にしまくり
少しでも業績が下がれば「ほら、見てみ。有能な俺様を辞めさせたからだ」と、鬼の首を穫ったかのような勘違い
いるいる
おまえみたいなの、よくいるよ
812 ：FROM名無しさan：2007/05/16(水) 22:26:35
ドラマのバンビーノがうちのバイト先と被る…まるで俺が怒られてるみたいだ…
813 ：FROM名無しさan：2007/05/16(水) 22:31:39
来週から店の前でチラシを配るバイト始める。
時給1400円。
意外と時給高いが大変かなあ。
あんま受け取ってもらえないだろうとは思うけど
歩合もあるから頑張る。
誰かやってる人いる？？
時給1400円。
意外と時給高いが大変かなあ。
あんま受け取ってもらえないだろうとは思うけど
歩合もあるから頑張る。
誰かやってる人いる？？
814 ：FROM名無しさan：2007/05/16(水) 22:55:23
つチラシ配りスレ
815 ：FROM名無しさan：2007/05/16(水) 23:50:22
喫茶店とかカフェのホール(カウンター)って楽めかな？
816 ：FROM名無しさan：2007/05/16(水) 23:57:07
チラシ配ってる人って配り終わったら普通に接客するんじゃないの？
817 ：FROM名無しさan：2007/05/17(木) 00:26:08
大阪の飲食店ってｗ
調べでは、２人は共謀し、今月９日午前１時ごろ、大阪市中央区心斎橋筋１の同店で、食事中の
２０歳代の女性客が１人になるのを見計らい、閉店作業を装ってシャッターを下ろした後、
スタンガンで脅迫。３０キロ近く離れた泉佐野市内の貸しガレージへ車で拉致して暴行したうえ、
約５万円入りの財布を奪った疑い。
その後、女性は手足を縛られ、車中に監禁された。朝、自力で脱出して近所に助けを求めた。
同署は同日午後、店に出勤していた２人を逮捕した。
調べでは、２人は共謀し、今月９日午前１時ごろ、大阪市中央区心斎橋筋１の同店で、食事中の
２０歳代の女性客が１人になるのを見計らい、閉店作業を装ってシャッターを下ろした後、
スタンガンで脅迫。３０キロ近く離れた泉佐野市内の貸しガレージへ車で拉致して暴行したうえ、
約５万円入りの財布を奪った疑い。
その後、女性は手足を縛られ、車中に監禁された。朝、自力で脱出して近所に助けを求めた。
同署は同日午後、店に出勤していた２人を逮捕した。
818 ：FROM名無しさan：2007/05/17(木) 02:03:30
ペッパーランチは自分のバイト先候補になってただけにびっくりしたよ
そば屋にでもしようかな
そば屋にでもしようかな
819 ：FROM名無しさan：2007/05/17(木) 14:02:12
人と話すのが好きな奴はホール向きかもな
この前暴力団の人が来て色んな話きけた。
時々酔ってチップをくれる客もいる。
自慢じゃないが芸能事務所関係の人にスカウトされたこともある
だが俺はホールが嫌いだ
店長が大嫌いだから
たぶん土曜日に喧嘩するつもり 辞めるつもり
栄光に向かって走る
あの列車に乗っていこう
裸足のままで飛び出して
あの列車に乗っていこう
この前暴力団の人が来て色んな話きけた。
時々酔ってチップをくれる客もいる。
自慢じゃないが芸能事務所関係の人にスカウトされたこともある
だが俺はホールが嫌いだ
店長が大嫌いだから
たぶん土曜日に喧嘩するつもり 辞めるつもり
栄光に向かって走る
あの列車に乗っていこう
裸足のままで飛び出して
あの列車に乗っていこう
820 ：FROM名無しさan：2007/05/17(木) 14:06:30
かいっしゃっを～や～め～て～
ま～～ち～～～にでよう～
ま～～ち～～～にでよう～
821 ：FROM名無しさan：2007/05/17(木) 16:00:05
いま面接行ったら採用されたよ、焼き鳥屋。やっといまの飲食店辞めれる…つーか焼き鳥屋も飲食店なんだがｗ
822 ：FROM名無しさan：2007/05/17(木) 17:02:21
>>819
それは同感だ
俺のバイト先は個人経営だけど研修は一週間。質問は何度でもＯＫ。
偉ぶった人たちもいないし１０年以上働いてるベテラン勢もいるから
指導は丁寧かつ的確だから学生も滅多に逃げない。
まあ大手と違って慢性的な人手不足だから学生でも２２時で上げる事はまずないが
俺はホールでやってるがキッチンは人手足りてるので回されることはない
それは同感だ
俺のバイト先は個人経営だけど研修は一週間。質問は何度でもＯＫ。
偉ぶった人たちもいないし１０年以上働いてるベテラン勢もいるから
指導は丁寧かつ的確だから学生も滅多に逃げない。
まあ大手と違って慢性的な人手不足だから学生でも２２時で上げる事はまずないが
俺はホールでやってるがキッチンは人手足りてるので回されることはない
823 ：FROM名無しさan：2007/05/17(木) 21:57:28
注文のときってどんな感じでやってる？
注文お伺いします。で終わったら、立ち去るときなんて言ったらすっきりするの？
注文お伺いします。で終わったら、立ち去るときなんて言ったらすっきりするの？
824 ：FROM名無しさan：2007/05/17(木) 22:07:07
それではすぐにお持ちします。
か、失礼いたします。
だな
か、失礼いたします。
だな
825 ：FROM名無しさan：2007/05/17(木) 22:29:03
826 ：FROM名無しさan：2007/05/17(木) 23:48:45
髪長くても大丈夫なファーストフード・ファミレスってありますか？
ファッキン受けにいったら横髪かなり切らないと無理だって言われました…。
ファッキン受けにいったら横髪かなり切らないと無理だって言われました…。
827 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 01:56:02
>>825
バンビーノみたいなレストランは超優良店だからマジでキツイけどやる意味があるから頑張れ。
バンビーノみたいなレストランは超優良店だからマジでキツイけどやる意味があるから頑張れ。
828 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 02:19:02
829 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 03:12:15
最近夜のホールやりはじめたのだが、覚醒してしまって眠れなくなった。マジで困った。
学校で居眠りばっかしてるorz
やめようかなあ。
あと、鶏がら（？）の臭いがきつくてもう行きたくねえ。鼻にずっと残る。
仕事内容は不満はないんだけどな。
学校で居眠りばっかしてるorz
やめようかなあ。
あと、鶏がら（？）の臭いがきつくてもう行きたくねえ。鼻にずっと残る。
仕事内容は不満はないんだけどな。
830 ：825：2007/05/18(金) 03:50:01
ランチの値段が1000～2000円
ディナーは一皿平均2000円位
難波の中心地にあるんだけど、高級と普通の間くらい？
ディナーは一皿平均2000円位
難波の中心地にあるんだけど、高級と普通の間くらい？
831 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 05:20:36
>>830
ただの普通じゃない？
ただの普通じゃない？
832 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 12:45:41
メイドカフェなのに普通の飲食店より時給安いしキツいし人間関係やばい…
よっぽど好きじゃないと無理
よっぽど好きじゃないと無理
833 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 19:25:40
どこも一緒だと思うけど、聞いたこと、やれって言われたことが後で他の人に間違いだっていわれんのだけは納得いかない。
適当はやめてくれよ。
適当はやめてくれよ。
834 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 20:32:24
時給９００円の回転寿司屋の皿洗いバイトしようと思ってるんだけど、
回転寿司屋でバイトしてるひと、
（寿司屋以外でも）皿洗い専門でやってるひと、
いたらいいとこ悪いとこ教えてﾌﾟﾘｰｽﾞ
手が荒れるとか腕痛くなるとかの覚悟は出来てる
回転寿司屋でバイトしてるひと、
（寿司屋以外でも）皿洗い専門でやってるひと、
いたらいいとこ悪いとこ教えてﾌﾟﾘｰｽﾞ
手が荒れるとか腕痛くなるとかの覚悟は出来てる
835 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 20:46:25
店によっては慣れてきて早く片付き洗い場がヒマだと他のポジションの補助もやらされるのがウザくなってくるが
洗ってる時は考え事にひたってられるし気持ちが楽だから俺は好きだなぁ
洗ってる時は考え事にひたってられるし気持ちが楽だから俺は好きだなぁ
836 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 20:57:02
>>835
ﾚｽ㌧！
なるほど、自分と向き合えるのなｗ
てかやっぱやること決まってるといいよな。
寿司屋だからお皿の種類も限られてくるし早く慣れられるかなーって思うし
誰かが書いてたけど、自分も精神的な疲れより体力的な疲れの方が耐えられる。
ﾚｽ㌧！
なるほど、自分と向き合えるのなｗ
てかやっぱやること決まってるといいよな。
寿司屋だからお皿の種類も限られてくるし早く慣れられるかなーって思うし
誰かが書いてたけど、自分も精神的な疲れより体力的な疲れの方が耐えられる。
837 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 21:35:40
>>832
メイドカフェって全体的に時給低いよ
人気ある職種だから時給低くても応募者来るから
逆に普通の飲食業は人手不足で時給上げないと来ないから時給高くなってきてる
あとただでさえ女の職場な上、目立ちたがりやで内心自分が一番だって思ってる人間ばっかなんだから
人間関係悪いなんて当たり前だよ
メイドカフェって全体的に時給低いよ
人気ある職種だから時給低くても応募者来るから
逆に普通の飲食業は人手不足で時給上げないと来ないから時給高くなってきてる
あとただでさえ女の職場な上、目立ちたがりやで内心自分が一番だって思ってる人間ばっかなんだから
人間関係悪いなんて当たり前だよ
838 ：sage：2007/05/18(金) 21:41:00
ホールってやっぱり見た目よくないとだめか？
839 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 21:50:19
応募人気あって人選んでる余裕がある飲食店だったらそういう傾向の店があるかもね
人選ぶ余裕無くても店長の趣味でそういう傾向のある店も中にはあるだろうけど
基本的に極端に容姿が悪いとかじゃなかったら平気だと思う
人選ぶ余裕無くても店長の趣味でそういう傾向のある店も中にはあるだろうけど
基本的に極端に容姿が悪いとかじゃなかったら平気だと思う
840 ：FROM名無しさan：2007/05/18(金) 22:17:10
そうか。㌧！
最初キッチンにしようと思ってたんだけど
料理できないし、
このスレ見てホールいいかなととおもって。
でも洗い物やりたいし、髪アップ似合わないし・・・
じっくり悩むことにする。
最初キッチンにしようと思ってたんだけど
料理できないし、
このスレ見てホールいいかなととおもって。
でも洗い物やりたいし、髪アップ似合わないし・・・
じっくり悩むことにする。
841 ：FROM名無しさan：2007/05/19(土) 01:05:34
キッチンはとてもきついと思います。
肉体的にも精神的にも。
でも楽しいと聞きます。
肉体的にも精神的にもきついのに、どこで楽しく感じるんですか？
また、きつさよりも楽しさの方が上回るから続くということですよね？
肉体的にも精神的にも。
でも楽しいと聞きます。
肉体的にも精神的にもきついのに、どこで楽しく感じるんですか？
また、きつさよりも楽しさの方が上回るから続くということですよね？
842 ：FROM名無しさan：2007/05/19(土) 01:10:51
キッチンです。
状況はきつい→混雑時の戦いったら･･・
仕事は楽しい→料理するの好き、皿洗い好き、仕込み好き
人間関係さえ上手くいってれば、楽しさが上回るかな。
あと、戦いを終えた後の達成感ｗ
状況はきつい→混雑時の戦いったら･･・
仕事は楽しい→料理するの好き、皿洗い好き、仕込み好き
人間関係さえ上手くいってれば、楽しさが上回るかな。
あと、戦いを終えた後の達成感ｗ
843 ：FROM名無しさan：2007/05/19(土) 01:37:09
あー、なるほずぉー。
スポーツ的な感じなのかな。
サッカーは好きだけどきつい、みたいな。
やることは好きだけどきつい、みたいな。
スポーツ的な感じなのかな。
サッカーは好きだけどきつい、みたいな。
やることは好きだけどきつい、みたいな。
844 ：FROM名無しさan：2007/05/19(土) 01:44:29
スポーツ的な部分はあるね。はっきりいって肉体労働だし。
845 ：FROM名無しさan：2007/05/19(土) 03:08:27
846 ：FROM名無しさan：2007/05/19(土) 10:55:29
近いうちにうどん屋でバイトしようと思ってるのですが、うどん屋はどんなことをするんですか？
847 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 01:12:48
流石にそれはうどん屋で聞いた方が良いと思うが
思ってる、を実行しちゃいなYO
思ってる、を実行しちゃいなYO
848 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 02:01:30
最近、自営業のレストランにホールとして入ったんだが、
店自体が目立たないところにあるせいか、客は滅多にこない。そのくせ自給は950円。
店員は高齢者ばっかで、仕事を丁寧に教えてくれる。ＤＱＮな先輩もいない。
これって、もしかして、大当たり？
店自体が目立たないところにあるせいか、客は滅多にこない。そのくせ自給は950円。
店員は高齢者ばっかで、仕事を丁寧に教えてくれる。ＤＱＮな先輩もいない。
これって、もしかして、大当たり？
849 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 11:42:38
潰れないことを祈るのみだな
850 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 11:57:23
暇なのってつまらないし、かえって疲れない？
そこそこいそがしい方がいいなあ。人に恵まれるってのは最高だけどね。
そこそこいそがしい方がいいなあ。人に恵まれるってのは最高だけどね。
851 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 12:12:29
居酒屋の面接を受けることになったんだがホールとキッチンてどっちがいい？
あと俺坊主であご髭生えてるんだけど大丈夫？
あと俺坊主であご髭生えてるんだけど大丈夫？
852 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 12:22:09
853 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 12:31:34
854 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 16:44:01
855 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 16:52:44
エビフライ定食エビ抜きでって言われたときはわろた
856 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 17:31:01
もう忙しすぎ！
そんな通りかかるたびに次から次へと頼まれても最初のことが片付いてないし、今することはあるし、すぐパニクる。すぐ顔に出るし。向いてないなぁと最近つくづく思う・・・。
普段は嫌いな仕事じゃないけど、余裕ないときはものすごく嫌いな仕事。
そんなにせかさないで。スピードを要求される仕事は、何年やっても慣れない気がしてきた。
そんな通りかかるたびに次から次へと頼まれても最初のことが片付いてないし、今することはあるし、すぐパニクる。すぐ顔に出るし。向いてないなぁと最近つくづく思う・・・。
普段は嫌いな仕事じゃないけど、余裕ないときはものすごく嫌いな仕事。
そんなにせかさないで。スピードを要求される仕事は、何年やっても慣れない気がしてきた。
857 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 17:32:58
あまりに嫌になってsage忘れた・・・ｽﾏｿ。
またクレーム出てるんだろうな・・・。
またクレーム出てるんだろうな・・・。
858 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 20:33:25
今度オープンの個人経営イタリアンのお店の求人が、
一日4時間～週3日～でOKらしいんだけど、夜の場合17時～21時でも平気かな？
飲食店未経験なのでよく分からないけど、夜は延長とかされることも多いんだろうか？
一日4時間～週3日～でOKらしいんだけど、夜の場合17時～21時でも平気かな？
飲食店未経験なのでよく分からないけど、夜は延長とかされることも多いんだろうか？
859 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 22:28:11
>>858
クローズの時間による
クローズの時間による
860 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 23:08:59
浜勝のホールorキッチンはどんな感じですか？
ランチタイムはかなり忙しそうですよね。バイト募集していたから気になって。
ランチタイムはかなり忙しそうですよね。バイト募集していたから気になって。
861 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 23:58:49
862 ：FROM名無しさan：2007/05/20(日) 23:59:43
飲食店で高校生が多いバイトってやっぱ、マックとかファミレスとかですかね？？
863 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 00:01:18
864 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 00:11:06
ファミレスでホールのバイトしようと思っています
片手で料理を何皿も運んでるのを見るかぎり力が少ないとキツいでしょうか？日頃鍛えておくべきだった・・・
片手で料理を何皿も運んでるのを見るかぎり力が少ないとキツいでしょうか？日頃鍛えておくべきだった・・・
865 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 00:14:16
力なんかいらんよ
女の子でもできるんだ
女の子でもできるんだ
866 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 00:25:00
867 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 00:26:07
あげてしまったorzすいません
868 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 00:31:07
私も最初はこんなもん何枚も持てるか！
と思っていたけど要は持ち方と力の入れ方だね。
今はお客さんに「よくこんなの軽々と持つね」とさえ言われる。
と思っていたけど要は持ち方と力の入れ方だね。
今はお客さんに「よくこんなの軽々と持つね」とさえ言われる。
869 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 01:01:50
870 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 01:02:21
フレンチのホールになって三週間なんだけど、自分バター等が昔から駄目で臭いからしてキツんいだけど、食べた事の無い料理をシラッと客に説明してます。にしても何故コック連中は態度デカいんですかね？作る側>運ぶ側？
871 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 01:27:30
872 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 02:02:20
＞＞８５５
具材に衣をつけて揚げるのが、フライ。
どうやって衣のみをフライにできるか、だね。
・・・と、真剣に考えてみた。
天ぷらじゃなくてよかった。。
天かすの塊でエビの形をつくることになっちまうぜ。
具材に衣をつけて揚げるのが、フライ。
どうやって衣のみをフライにできるか、だね。
・・・と、真剣に考えてみた。
天ぷらじゃなくてよかった。。
天かすの塊でエビの形をつくることになっちまうぜ。
873 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 02:28:45
874 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 02:36:49
店長に髪を黒くしろといわれたのに黒にしないでクビにされたこの女をどう思う？
http://www.asahi.com/life/update/0519/images/TKY200705190165.jpg
関連スレ
【社会】 「髪の色を黒に」 店長指示を拒否した１６歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★12
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179670924/
http://www.asahi.com/life/update/0519/images/TKY200705190165.jpg
関連スレ
【社会】 「髪の色を黒に」 店長指示を拒否した１６歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★12
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179670924/
875 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 03:46:34
うちは緑とか青にしないかぎり平気だなぁ
876 ：FROM名無しさan：2007/05/21(月) 13:35:04
>>873 納得すたよ！コック連中にも信頼されるホール係になれるように頑張るわw
877 ：FROM名無しさan：2007/05/23(水) 01:06:12
878 ：FROM名無しさan：2007/05/23(水) 09:46:43
>>877
和の人は耳に赤鉛筆、手には競馬新聞のイメージがある。
和の人は耳に赤鉛筆、手には競馬新聞のイメージがある。
879 ：FROM名無しさan：2007/05/23(水) 22:29:44
注文聞く時って、一回言われるごとに復唱するもん？
それとも無言で書く？
それとも無言で書く？
880 ：FROM名無しさan：2007/05/23(水) 22:59:48
聞こえない。曖昧なら素直に聞きなおせ。
だが基本は最後に確認すりゃいい訳だから
だが基本は最後に確認すりゃいい訳だから
881 ：FROM名無しさan：2007/05/23(水) 23:00:07
自分は一つずつ復唱して最後にもう一度全ての注文の確認で復唱する
882 ：FROM名無しさan：2007/05/24(木) 18:02:25
復唱は必ずしろよ
俺みたいに個数間違えるから
俺みたいに個数間違えるから
883 ：FROM名無しさan：2007/05/24(木) 20:40:32
客からしてみればひとつ言うたびに復唱されるのは笑える。
884 ：FROM名無しさan：2007/05/24(木) 21:51:10
でもｵｰﾀﾞｰ間違えられたら笑えないだろ
885 ：FROM名無しさan：2007/05/25(金) 00:28:43
今日、焼き鳥屋二日目終了。焼酎とか覚えられねえよ。鍛高譚、冷ゼン水如、小松帯刀、黒一刻…わかんねえー。あと、店長ってどこいっても嫌われる存在なんだな、前のバイト先だけかと思ってたよ
886 ：FROM名無しさan：2007/05/25(金) 00:51:27
キッチンって髪長くても大丈夫かな？
長さは肩くらいなんだけど…
長さは肩くらいなんだけど…
887 ：FROM名無しさan：2007/05/25(金) 01:50:49
結べ
888 ：FROM名無しさan：2007/05/25(金) 02:15:54
889 ：FROM名無しさan：2007/05/25(金) 02:48:49
そんなに丁寧に皿洗うなと怒られた
これは性格なわけでして…
これは性格なわけでして…
890 ：FROM名無しさan：2007/05/25(金) 02:49:19
891 ：FROM名無しさan：2007/05/25(金) 02:55:28
おいバンビィ！
892 ：FROM名無しさan：2007/05/25(金) 13:34:45
>>891
俺の背後に立つな！
俺の背後に立つな！
893 ：FROM名無しさan：2007/05/25(金) 22:42:48
>>892
あーいとぅいまてぇーん
あーいとぅいまてぇーん
894 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 05:11:26
895 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 05:21:58
人は愛ゆえに哀しまなければならぬ。ならば愛などいらぬ！
896 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 06:26:48
飲食店のアルバイトした事ないんですけど、注文を受け取る時は手書きですか？ハンディですか？
897 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 06:42:05
うちはハンディ使う。ただハンディの数が限られるから、ハンディ持てないやつは手書き、その後に持ってる人にコールする
898 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 06:54:14
バンビ見てホールに憧れました！
899 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 11:20:16
900 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 11:22:45
>>889
適性に欠けるんだよ
適性に欠けるんだよ
901 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 14:14:26
やっとディナー準備終わった。 夜に備えて賄い食べたら昼寝しよ
902 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 16:18:00
あぁぁ～…入って四日目なんだけど、私バッシング遅すぎorz
うまくお盆持てなくて不安定だし、何を優先すればいいのかｲﾏｲﾁわかんない。。 辞めた方がいいのかな(´･ω･`)？
うまくお盆持てなくて不安定だし、何を優先すればいいのかｲﾏｲﾁわかんない。。 辞めた方がいいのかな(´･ω･`)？
903 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 21:49:45
入って4日目で何が出来るものかと言ってやりたい
我慢できなくてすぐやめるからゆとりゆとりいわれんだよ
我慢できなくてすぐやめるからゆとりゆとりいわれんだよ
904 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 22:26:49
全くその通りだ
ある日を境目に上手く立ち回れるようになるよ
俺も4日目くらいには思考停止する瞬間が多々あったし
２ヶ月たった今でもよく失敗するけどね今日も店に迷惑かけちゃったし
バイトの中でもかなりキツいほうだろうから
人生経験に大いに役立つだろう
がんばれよ
ある日を境目に上手く立ち回れるようになるよ
俺も4日目くらいには思考停止する瞬間が多々あったし
２ヶ月たった今でもよく失敗するけどね今日も店に迷惑かけちゃったし
バイトの中でもかなりキツいほうだろうから
人生経験に大いに役立つだろう
がんばれよ
905 ：FROM名無しさan：2007/05/26(土) 23:19:44
明日は朝から夜までバイトだー
月末で店長が大入り狙ってる・・・
やっと１ヶ月立ったけどまだまだ足手まといだし
大きなミスしませんように！
月末で店長が大入り狙ってる・・・
やっと１ヶ月立ったけどまだまだ足手まといだし
大きなミスしませんように！
906 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 01:17:00
>>903
落ち着け
ゆとりだとは書いてない
>>904
人生経験に大いに役に立つのは学生位までだよね
飲食以外への転職時にはあまり役に立たない経験だし…
というか潰しが利かないよね
一生飲食で勤めるならかなり役立つだろうけど
落ち着け
ゆとりだとは書いてない
>>904
人生経験に大いに役に立つのは学生位までだよね
飲食以外への転職時にはあまり役に立たない経験だし…
というか潰しが利かないよね
一生飲食で勤めるならかなり役立つだろうけど
907 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 01:29:06
>>896
暗記
暗記
908 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 01:55:05
キッチン。
大学生の男の子が、24時までのシフトで、ちゃんと定時に帰る。
すごく仕事のできる子で、きちんと時間までに持ち場を終わらせるし、
堂々としてるので、むしろ気持ちがいい。
たまに終わってないときもあるけど、「学業がんばって」と、なんだか許せてしまう。
フリーターがだらだらやって、洗い場すら終わってないとムカついてしまう。
大学生の男の子が、24時までのシフトで、ちゃんと定時に帰る。
すごく仕事のできる子で、きちんと時間までに持ち場を終わらせるし、
堂々としてるので、むしろ気持ちがいい。
たまに終わってないときもあるけど、「学業がんばって」と、なんだか許せてしまう。
フリーターがだらだらやって、洗い場すら終わってないとムカついてしまう。
909 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 09:12:32
若い男ひいきしてるキモイお局ババアの意見にしか見えない…
910 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 09:13:04
11時からバイトだ…昼出勤は初めてだから緊張する
911 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 11:45:14
-------------------------------------------------------------
週刊文春 5月31日号より
監禁現場となったガレージの中からは、黄色のビニール袋が押収された。
一つの袋には、女性のキャミソールやジーパン、ブラジャーなどが入っており、
別の袋には保険証や通帳、カード類が多数残されていたという。
-------------------------------------------------------------
週刊文春 5月31日号より
監禁現場となったガレージの中からは、黄色のビニール袋が押収された。
一つの袋には、女性のキャミソールやジーパン、ブラジャーなどが入っており、
別の袋には保険証や通帳、カード類が多数残されていたという。
-------------------------------------------------------------
912 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 13:00:04
>>909
俺も思ったWWWW文体とかがな。何か３０過ぎてる感じ。下手すりゃ４０過ぎかも。
俺も思ったWWWW文体とかがな。何か３０過ぎてる感じ。下手すりゃ４０過ぎかも。
913 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 16:51:54
一般的な場合でいいんですけど、キッチンって仕事分担決まっているんですか？
それとも最終的にはキッチンでやる全ての仕事は一通りできるようになってるんですか？
それとも最終的にはキッチンでやる全ての仕事は一通りできるようになってるんですか？
914 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 17:09:16
ホールなんだが客が居なくて暇な時皆何してる？？
俺はお盆拭いたりしてるんだがなにかとキレられる
俺はお盆拭いたりしてるんだがなにかとキレられる
915 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 17:30:46
普通に喋ってるよ
一応何かしてるフリはするけど
一応何かしてるフリはするけど
916 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 17:59:33
917 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 19:33:31
918 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 19:40:22
私は今高二でﾌｧｰﾑﾚｽﾄﾗﾝで働いています｡
働いて二ヶ月でﾎｰﾙ一人でやってるんですが､てんぱりまくりです｡
シフトは土日だけで､毎週五日間あいてバイトなので土曜はミスが多いです(ﾉ_･｡)
この前初めてｸﾞﾗｽを割りました｡しかも弁償です...
月3万しかかせげないのに天引きだと結構キツイです!
働いて二ヶ月でﾎｰﾙ一人でやってるんですが､てんぱりまくりです｡
シフトは土日だけで､毎週五日間あいてバイトなので土曜はミスが多いです(ﾉ_･｡)
この前初めてｸﾞﾗｽを割りました｡しかも弁償です...
月3万しかかせげないのに天引きだと結構キツイです!
919 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 20:51:49
2chで(ﾉ_･｡)なんて顔文字使うなよ
半年ROMれ
半年ROMれ
920 ：FROM名無しさan：2007/05/27(日) 21:20:24
すみません。
921 ：FROM名無しさan：2007/05/28(月) 06:53:08
別にどうでもいいだろ
俺は使いたくないけど
俺は使いたくないけど
922 ：FROM名無しさan：2007/05/28(月) 07:20:50
923 ：FROM名無しさan：2007/05/28(月) 09:45:05
キッチンの洗い場って普通新人の仕事だよな？
入って２ヶ月ぐらいだけど未だに洗い場やらされるんだが
よほど使えないと思われているのか
入って２ヶ月ぐらいだけど未だに洗い場やらされるんだが
よほど使えないと思われているのか
924 ：FROM名無しさan：2007/05/28(月) 09:47:15
店によるんじゃね？
うちの店は、入って半年の人も２年の人も洗う。
流れ次第。
うちの店は、入って半年の人も２年の人も洗う。
流れ次第。
925 ：FROM名無しさan：2007/05/28(月) 12:05:47
ウチなんか店長とかオーナーがよく洗い場やってるｗｗｗ
理由は慣れてる人のほうが早くて効率いいから。
スゲー割り切ったバイト場だとオモタｗ
理由は慣れてる人のほうが早くて効率いいから。
スゲー割り切ったバイト場だとオモタｗ
926 ：FROM名無しさan：2007/05/28(月) 18:05:44
慣れてる人がやると早さが全然違うからな
927 ：FROM名無しさan：2007/05/28(月) 21:00:34
キッチン入って一ヶ月半
今日も沢山怒られたぜ
明日もきっと怒られるんだぜ
挫けそうだけど、未だクビにはなってないからいい加減にしろよこの野郎とか思われつつ成長を待ってくれてるんだよね
違うとしてもそう思い込んで頑張ろう・・・
今日も沢山怒られたぜ
明日もきっと怒られるんだぜ
挫けそうだけど、未だクビにはなってないからいい加減にしろよこの野郎とか思われつつ成長を待ってくれてるんだよね
違うとしてもそう思い込んで頑張ろう・・・
928 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 00:09:33
今日初めてのホール。バッシングのタイミングって難しいんだね(´・ω・｀)
ここの先輩方尊敬しますっ！
ここの先輩方尊敬しますっ！
929 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 01:31:19
皿が空になってたりスプーンフォークが片方で揃ってたら
「お下げしてよろしいですか？」
って聞いとけばいいじゃん。まだ食べるならその意思表示があるし。
ラストが近くなってきたら空いてる皿やグラスは片っ端から聞きまくれ。
客が帰ってから全部やるのは大変すぐる
「お下げしてよろしいですか？」
って聞いとけばいいじゃん。まだ食べるならその意思表示があるし。
ラストが近くなってきたら空いてる皿やグラスは片っ端から聞きまくれ。
客が帰ってから全部やるのは大変すぐる
930 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 02:31:00
怒られるって、どんなことをどんな風に怒られるの？
931 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 02:34:40
>>930
とにかく沢山怒られる
とにかく沢山怒られる
932 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 02:43:33
飲食のバイトってダルくないか？
就職するなら解るが。
就職するなら解るが。
933 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 02:54:12
飲食のバイトは、頭つかわなくていいから、体力さえあれば楽しい。
飲食の雇われ店長なんて、店の物ばっかり食べてそうで、栄養偏ってそう。
飲食の雇われ店長なんて、店の物ばっかり食べてそうで、栄養偏ってそう。
934 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 03:00:48
935 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 08:45:17
>>929
ありがとうございます！
ありがとうございます！
936 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 08:58:05
うちの店つまみ食いできないからつまんね
937 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 09:55:10
ホールのバイトってどれくらいで慣れるもん？
俺入ったばっかなんだけどミスばかりで店に迷惑かけすぎてて鬱だorz
俺入ったばっかなんだけどミスばかりで店に迷惑かけすぎてて鬱だorz
938 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 10:04:47
2ヶ月目だけど慣れません
939 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 13:08:23
みなさん、シフトはどんな感じで入れてますか？
週何一日何時間？
週何一日何時間？
940 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 13:21:54
今のバイトが苦痛だって人いるかな？ぶっちゃけあいたい。
おれは調理場担当3週目の新人だが皿洗いに調理にまんどくさ!
食器貯まりまくると、雑にハイスピードで洗ってても追い付かない。
皿の置き場所が厨房の隅から隅まであり、覚えれず洗った食器が貯まる。
終わった後の生ゴミ処理は最悪だ。
臭い重い。変な汁が服に着いたこともあった。
向いてねぇす。あ～、こりゃ長生きできなそだ
おれは調理場担当3週目の新人だが皿洗いに調理にまんどくさ!
食器貯まりまくると、雑にハイスピードで洗ってても追い付かない。
皿の置き場所が厨房の隅から隅まであり、覚えれず洗った食器が貯まる。
終わった後の生ゴミ処理は最悪だ。
臭い重い。変な汁が服に着いたこともあった。
向いてねぇす。あ～、こりゃ長生きできなそだ
941 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 13:25:06
>>940
それが面倒臭いというなら、なんでキッチンに入ったのかが疑問。
それが面倒臭いというなら、なんでキッチンに入ったのかが疑問。
942 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 13:26:57
面倒くさいけど、排水の臭いが好きなんです…。
943 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 13:55:17
944 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 20:12:22
>>927
個人的にはキッチンは体育系、ホールは文化系と区分できるな。ガミガミ叱られて成長するか、マイペースに成長するか・・・。
こうみるとどっちもきついな。キッチンは慣れれば簡単だけど慣れるまでが苦痛、ホールは性格によっては慣れるのに時間がかかる。
個人的にはキッチンは体育系、ホールは文化系と区分できるな。ガミガミ叱られて成長するか、マイペースに成長するか・・・。
こうみるとどっちもきついな。キッチンは慣れれば簡単だけど慣れるまでが苦痛、ホールは性格によっては慣れるのに時間がかかる。
945 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 20:47:24
>>943、もし仮に嘘だとしても、すっげーむかつく
946 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 21:39:56
今月始めにオープンしたばっかりの洋食レストランの面接が決まった
まだ言ってないけど一応キッチン希望。仕事内容は面接時に説明してくれるらしい。
まぁそれはいいとして希望シフトを土日月の17:00～22:00にした
日月のこの時間はさほど込まないと予想するけど、土は死ねるかも…
でも洋食レストランだからこないかな？
ここ読んでたらすげー心配になってきた。
まだ言ってないけど一応キッチン希望。仕事内容は面接時に説明してくれるらしい。
まぁそれはいいとして希望シフトを土日月の17:00～22:00にした
日月のこの時間はさほど込まないと予想するけど、土は死ねるかも…
でも洋食レストランだからこないかな？
ここ読んでたらすげー心配になってきた。
947 ：FROM名無しさan：2007/05/29(火) 23:55:19
土日は混むんじゃない？
日曜日は家族連れが多いし
月末近くなるとこぞって外食しに来る
上品そうな店の事はわからないが
日曜日は家族連れが多いし
月末近くなるとこぞって外食しに来る
上品そうな店の事はわからないが
948 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 00:08:30
949 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 00:29:16
>>945だけど、二週間前から居酒屋で働いてる。
そんで、>>948に質問。居酒屋で歓迎会とか開いてくれないの？ やっぱりそういう機会が無いと、仲良くなりにくい。そりゃあ話くらいはするけど、な～んか微妙に距離感じるんだよね
そんで、>>948に質問。居酒屋で歓迎会とか開いてくれないの？ やっぱりそういう機会が無いと、仲良くなりにくい。そりゃあ話くらいはするけど、な～んか微妙に距離感じるんだよね
950 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 01:14:19
店によるとしか。。
開くところもあるし。。
お別れ会はあった。
開くところもあるし。。
お別れ会はあった。
951 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 01:17:37
キッチンで料理できたらさ、ホールの人が持っていくよね？
その間にどんなやり取りがあるの？
やっぱりキッチンの人が声かけるの？
○○できましたー！って。
でも客として店に行ったときはそんな声聞こえないし。
一般例でいいんで。
その間にどんなやり取りがあるの？
やっぱりキッチンの人が声かけるの？
○○できましたー！って。
でも客として店に行ったときはそんな声聞こえないし。
一般例でいいんで。
952 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 01:22:06
調理バイト初めてやってみようと思うんですが、よく、料理が多くて覚えるのが大変とききます。
http://www.yoshinoya-dc.com/senkichi/menu/index.html#udon
この位のメニュー数だったら少ない方ですか？
普通のレストランなんかと比べると。
アドバイスお願いします。
http://www.yoshinoya-dc.com/senkichi/menu/index.html#udon
この位のメニュー数だったら少ない方ですか？
普通のレストランなんかと比べると。
アドバイスお願いします。
953 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 02:25:52
>>951
キッチンは「お願いしまーす」とか言って料理出す。そいでホールは「はーい」って料理持ってく
なかなかホールが料理取りに来ないとシルバーで皿叩いたりして知らせる。
それでも来ないとキッチンがキレる。
キッチンは「お願いしまーす」とか言って料理出す。そいでホールは「はーい」って料理持ってく
なかなかホールが料理取りに来ないとシルバーで皿叩いたりして知らせる。
それでも来ないとキッチンがキレる。
954 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 02:39:56
>>951
うちはピンポンがあるので料理出来たら
キッチンが伝票にあるハンディの番号を鳴らして
それを見たホールが取りに来る。
忙しい日(土日とか)はホールの中で一人がキッチンに対面する
台に張り付いてその人がホールを呼び出す。
ピンポンの音って客として行ってると中々意識しないけど
バイトし始めてから他の店行っても反応するようになったｗ
>>952
ファミレス系はそこの倍以上あるはず。
というかリンク先は少ない方だと思う。
うちはピンポンがあるので料理出来たら
キッチンが伝票にあるハンディの番号を鳴らして
それを見たホールが取りに来る。
忙しい日(土日とか)はホールの中で一人がキッチンに対面する
台に張り付いてその人がホールを呼び出す。
ピンポンの音って客として行ってると中々意識しないけど
バイトし始めてから他の店行っても反応するようになったｗ
>>952
ファミレス系はそこの倍以上あるはず。
というかリンク先は少ない方だと思う。
955 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 03:38:11
956 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 11:48:59
>>943
いるわーそうゆう人
そうゆう人の話しをよく他の店員が
裏で聞かされるハメになるから気をつけた方がいいかと…、
こっちは笑いネタで話されてるのか相談されてるのかわかんなくなる。
とりあえず、それを聞いてる自分が恥ずかしくなるようなことばかり聞かされます。
多少、話作ってるのかもしれないが
いるわーそうゆう人
そうゆう人の話しをよく他の店員が
裏で聞かされるハメになるから気をつけた方がいいかと…、
こっちは笑いネタで話されてるのか相談されてるのかわかんなくなる。
とりあえず、それを聞いてる自分が恥ずかしくなるようなことばかり聞かされます。
多少、話作ってるのかもしれないが
957 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 12:41:11
958 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 12:53:27
959 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 14:34:21
キッチンで料理作る場合、同時進行？
たとえば４グループくらい客がきて注文した場合、料理の量は結構な数になるよね。
これって注文を受けた順につくっていくんですか？
それとも同時？
たとえば４グループくらい客がきて注文した場合、料理の量は結構な数になるよね。
これって注文を受けた順につくっていくんですか？
それとも同時？
960 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 15:14:49
好きな人が居た頃のバイトは楽しかったな。
楽しそうに家族や友達と食べにくる客みてると
バイトしてる自分がむなしくなってくる
楽しそうに家族や友達と食べにくる客みてると
バイトしてる自分がむなしくなってくる
961 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 15:17:56
そんな客もまた他の所で仕事をしているのだよ。
むなしくなる必要なんてないのだよ。
むなしくなる必要なんてないのだよ。
962 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 16:20:03
小樽食堂でバイトしてる人いる？ 休憩四時間越えで取れの本社メール着てるらしい。休憩一時間くれてる？
963 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 16:54:53
964 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 22:03:43
>>960
私は見てて楽しくなるようになったよー
前だったらさっさと帰れ来んな氏ね！って思ってただろうけど、
店の料理おいしいからどんどん食べて欲しくなる
んで笑ってると安心するっつーか…
客層が良いのかもしれないな
私は見てて楽しくなるようになったよー
前だったらさっさと帰れ来んな氏ね！って思ってただろうけど、
店の料理おいしいからどんどん食べて欲しくなる
んで笑ってると安心するっつーか…
客層が良いのかもしれないな
965 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 23:00:51
めんどくせぇ注文連発されると正直帰れと言いたくなる
966 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 23:38:05
３歳くらいのお子様が、居酒屋の狭い廊下を一人で歩いてたことがあった。
お子様に罪は無いが、まず最初に怒りはお子様へ向かった。
そして次に、怒りは、そのお子様の親へ向かった。
忙しい時に子供が歩いてると、蹴り飛ばしたくなるよね？
お子様に罪は無いが、まず最初に怒りはお子様へ向かった。
そして次に、怒りは、そのお子様の親へ向かった。
忙しい時に子供が歩いてると、蹴り飛ばしたくなるよね？
967 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 23:51:45
基本子供を見ただけで苦痛を与えたいと思いますが？
968 ：FROM名無しさan：2007/05/30(水) 23:52:31
走り回ってる場合は、そ知らぬ顔で足を出して引っかけて
転んで泣こうものなら、駆け寄ってわざとらしく「あぶないねぇ。大丈夫～？」などと声をかける
それがうちのマネージャーｗｗｗ
転んで泣こうものなら、駆け寄ってわざとらしく「あぶないねぇ。大丈夫～？」などと声をかける
それがうちのマネージャーｗｗｗ
969 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 00:27:54
ひどい
970 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 00:37:18
店長の作るまかないが美味すぎて辞めるに辞めれん
971 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 01:18:17
まかないに釣られて入ったら、白米だけだった…
972 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 01:27:07
>>967 みーとぅー
973 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 03:20:08
974 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 13:55:35
高校生からキッチンって無理？
ホールやってたら元中の奴ら来るんだけど…あいつら見ると殺意が沸く
ホールやってたら元中の奴ら来るんだけど…あいつら見ると殺意が沸く
975 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 14:32:25
無理じゃないでしょ。
976 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 14:38:07
電話で
担当の人『勤務時間の希望はある？』
おれ『深夜を希望してます』
担当の人『３１日に棚卸しもあるし１０時に来てくれるかな？』
おれ『はい。大丈夫です』
担当『それではお待ちしております。』
おれ『失礼します。』
こういう会話だったんだけどこの１０時って昼？夜？
さっきまで午後１０時だとずっと思ってたんだけど常識的に考えて昼だよな('A`)
面接ｵﾜﾀ
担当の人『勤務時間の希望はある？』
おれ『深夜を希望してます』
担当の人『３１日に棚卸しもあるし１０時に来てくれるかな？』
おれ『はい。大丈夫です』
担当『それではお待ちしております。』
おれ『失礼します。』
こういう会話だったんだけどこの１０時って昼？夜？
さっきまで午後１０時だとずっと思ってたんだけど常識的に考えて昼だよな('A`)
面接ｵﾜﾀ
977 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 14:39:12
マジで！？
978 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 14:47:08
>>976
もう一回電話してやれｗ
もう一回電話してやれｗ
979 ：976：2007/05/31(木) 14:58:33
980 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 14:59:29
>>974
高校生でステーキ焼いてたぞ俺
高校生でステーキ焼いてたぞ俺
981 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 15:10:07
982 ：976：2007/05/31(木) 15:15:49
983 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 15:34:27
>>980
まじ！？高校生でキッチンの仕事やってキツくなかったか？
まじ！？高校生でキッチンの仕事やってキツくなかったか？
984 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 15:44:15
ホールｖｓキッチン 疲れるね。両方の気持ち解る人間は、少ないよね。そういう人は上に立てるけど。
料理に口出せない(提案や)ホール、言われたらキレるキッチン。デシャップから必要以上にチェックするホール。
ホールのせいにするキッチン。
今の場所は皆様頑張ってますが、やっぱり、ｶﾞﾝはどこにもいるよね。
料理に口出せない(提案や)ホール、言われたらキレるキッチン。デシャップから必要以上にチェックするホール。
ホールのせいにするキッチン。
今の場所は皆様頑張ってますが、やっぱり、ｶﾞﾝはどこにもいるよね。
985 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 16:04:58
なんか派閥が出来そうだな…
986 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 16:07:56
>>983
いや、そこまできつくなかったかな
何だかんだで焼きはほとんどやらせて貰えなかったしね
焼きメインの人が居ない時とか暇な時にちょろっとくらいで
ちなみに洗い場（約二ヶ月）→ご飯炊き→各ステーキの皿の盛り付け
→サイドメニュー（盛り付けと平行）→焼きの順（入ってから約半年後）で覚えた
何時の間にか時給も50円うｐしてた
覚える事ややる事増えて大変だったが楽しかったよ
店長も含めて店員同士の仲良かったのが大きかったかも
時間合う時は、ホールの人が車で家まで送ってくれたりしたし
臭いのに悪いなぁと何時も思っていた
個人的には黙々と洗い場やってたかったんだけどね
いかに早くこなすかが楽しかったｗ
いや、そこまできつくなかったかな
何だかんだで焼きはほとんどやらせて貰えなかったしね
焼きメインの人が居ない時とか暇な時にちょろっとくらいで
ちなみに洗い場（約二ヶ月）→ご飯炊き→各ステーキの皿の盛り付け
→サイドメニュー（盛り付けと平行）→焼きの順（入ってから約半年後）で覚えた
何時の間にか時給も50円うｐしてた
覚える事ややる事増えて大変だったが楽しかったよ
店長も含めて店員同士の仲良かったのが大きかったかも
時間合う時は、ホールの人が車で家まで送ってくれたりしたし
臭いのに悪いなぁと何時も思っていた
個人的には黙々と洗い場やってたかったんだけどね
いかに早くこなすかが楽しかったｗ
987 ：976：2007/05/31(木) 16:12:45
988 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 16:18:47
>>987
よかったなｗ
よかったなｗ
989 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 19:10:17
>>987
がんばれｗ
がんばれｗ
990 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 20:46:37
>>987
くたばれｗ
くたばれｗ
991 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 21:33:28
981だけど、よかったね。
そろそろ仕事かな？がんばれよー。
そろそろ仕事かな？がんばれよー。
992 ：FROM名無しさan：2007/05/31(木) 23:07:25