【露･日】ロシアで熱烈な日本ブーム　モスクワでは日本料理店が５００軒を突破！[11/25]

（前略）
ロシア政治の中心、クレムリンからわずか１００メートル程度の繁華街にある日本料理店
「銀の瀧」。金曜ともなれば長蛇の列ができる。

「週に１度は来ているわ。スシは健康にいいから」
金融機関で働くオクサーナさんら５人のＯＬは、カクテルを飲みながら、すしに舌鼓を打つ。
数百人が入れる店内の客は、半数以上が若い女性だ。

同店を展開しているのが、レストラン経営大手の、ＶＣＩグループ。
同社は１９９５年に日本食レストラン「フジ」をオープン。９８年には「ヤキトリヤ」、２０００年
には「銀の瀧」を相次いで開設した。

９０年代前半まで、日本食レストランといえば、一部の特権階級しか軒をくぐれない高級店
の代名詞だったが、増加してきた中堅富裕層をターゲットに客単価が２５〜３５ドル
（約２９５０〜４１３０円）になる比較的安い料金のメニューをそろえた。
これが、可処分所得の増加とともに健康志向を高めるロシア人から熱烈な支持を受けた。

ロシアでの日本食ブームの立役者といえるのが、ＶＣＩで総合アドバイザーを務める日本人、
黒川勉さん（５１）だ。千葉県の出身。
すし職人となり、ニューヨークやロンドンで日本料理店を手がけてきた。４年前にＶＣＩの招き
で訪露。
日本料理に現地の味を取り入れる創作料理「フュージョン料理」で若いモスクワっ子の心を
とらえてきた。

黒川さんは、「多くのロシア人にとって、日本食を食べるのはファッショナブルな行為。すし
だけでなく、今後は日本酒もブームになるでしょう」と話す。
ＶＣＩは、来年２月にはモスクワ市内に日本食材や食器などを専門に扱う商業施設
「スシ・モール」を開設する計画まであるという。

日本食に魅せられ、自らの手で日本食レストランの経営に乗り出したロシア人もいる。
人気チェーン店「タヌキ」を展開するライト・ライフの社長、アレクサンドル・オルロフさんだ。
「毎週、５００ドル（約５万８５００円）払って日本食を食べ続け、研究を重ねた」という。

９２年、２０歳のビジネスマンだったオルロフさんは、日本食との出合いに衝撃を受け、
レストラン開業を決意。
他の料理人たちを引き連れて日本の著名料理学校で技術を身につけた。

モスクワ市内のタヌキは現在１２店舗にまで増え、シベリアや中央ロシアへの出店も検討
している。

（>>2-10あたりに続きます）

ニュースソース
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200611250020a.nwc

関連スレ
【アメリカ/ビジネス】 米国人が信頼する車、8割が「日本車」と米誌 [061110]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1163198226/l50
【米国】米自動車大手に米国民７６％が不満「燃費が悪い」　低燃費車は「日本が進んでいる」５０％、「米国」６％…[11/24]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1164342353/l50
【フランス】｢これを日本料理と思われるのは困る｣…偽日本料理を出す“ニセジャポ”料理店対策に、JETROが｢お墨付き｣制度導入へ[1114]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1163519607/l50

（>>1の続き）

ファッション分野でも、日本はフランスやイタリアに劣らぬ「高級ブランドの国」だ。

モスクワ中心部の高級ブティック「レ・フォルム」の売れ筋商品は日本のファッションデザイナー
が設立したブランド「コムデギャルソン」の衣料品や香水だ。
ソ連崩壊後、「アルマーニ」や「ベルサーチ」などのブランドがロシアに流入するなか、同店の
オーナーはパリで見た日本人デザイナーの作風に魅了され、日本ブランドの取り扱いを
始めたという。

同店の広報担当の女性、マリーナ・ラージナさんは「日本のデザインは、いわば“知的な
モード”。それが、ファッションでも自己主張をはじめたロシア人の心をとらえた」と解説する。

衣食以外の分野でも、日本製文房具や梅酒が飛ぶように売れ、テレビでは連日のように、
相撲や温泉などの日本文化を紹介する番組が放映されるなど、日本ブームはとどまるところ
を知らない。

なぜ今、日本ブームなのか。
「ソ連時代から東の果てにあるミステリアスな国として、日本へのロシア人の興味は極めて
高かった」
こう指摘するのは、日本や中国向けの旅行代理店オリエンタル・ディスカバリーのリュドミラ・
ナリジュナヤさんだ。

同社を通じて日本へのツアーを申し込むロシア人観光客はここ数年、前年比３割増のペース
で増え、昨年は約１０００人に達した。
旅行者の多くは３０〜４０歳で、ソ連崩壊後に社会に出た若者が中心。

かつては物価が高い日本向け観光は夢のまた夢だったが、最近の経済成長を背景に、夢を
実現できるゆとりが生まれた。
都市部の住民を中心としてロシア人のライフスタイルに日本の文化や製品が次々に浸透して
いる一つの理由が、この経済力の変化にあることは明らかだ。

極東のミステリアスな国、というイメージと、日本製品の高い品質が、ロシア人の日本信仰の
底流を流れている。
北方領土問題をはじめとする両国間の政治問題の影響は日本ブームに何の影響も与えて
いないように見える。

（さらに続く）

（>>2の続き）

ただ、その日本ブームにも強力なライバルが出現した。 同じ東洋文化圏の中国だ。
日本を含む世界各国の企業ＰＲを手がけるポイント・パッサートのユーリア・ストノーギナ社長
は「今の日本ブームを特に牽引（けんいん）しているのがテレビ報道。しかし中国の対露投資
が増加し中国への関心が高まれば、テレビも中国報道にシフトするだろう」と予測する。

中国企業がロシアの主要都市で相次いで大型の開発計画を発表するなか、中国への関心が
高まり、相対的に日本ブームは徐々に冷却するというのだ。
事実、中国向け旅行者の増加ペースは日本向けを大きく上回っているという。

ブームが終わるとなると、日本人としては寂しい限りだが、ポイント・パッサートのストノーギナ
さんは「日本ブームは１０年以上にわたり続いている。決して一過性ではない」と断言する。

日本文化は、すでにロシア人の生活にとって、なくてはならないものになっているというわけだ。

ＶＣＩの黒川さんは、自らの成功体験を通し「ロシアでは築地のすしは売れません」と指摘する。
通常のすしメニューに加え、彩りが鮮やかなすしや、生魚が苦手な客のため、すしをフライに
した料理などロシア人好みの品ぞろえが、ロシア人からの支持につながったとみている。

このように、日本文化は海外に浸透する過程で、少しずつ姿を変えつつある。
日本ブームは、日本人の知らないさまざまな「日本」を生み出していくのかもしれない。

（了）

寒いロシアで冷たい寿司か。

ロシアでもお墨付き認定やるのかな？
ぜひやって欲しいね、偽日本料理屋が増える前に。

白ごはんに醤油とマヨネーズかけて日本食と呼んでいます。
そして店を営業してるのは朝鮮人。

ロシア人が「女の子くどくなら日本料理レストラン」つってたよ

なんか政治間と民間の関係のギャップがすごいよな日露

ああ、黒川紀章の息子か

シナと仲良くしてね

で、ポロニウム寿司はここですか？

そういえば露助が良く来る店では、おみやげに梅酒が
売れるらしいね

反日教育が無い分、ロシアは一人一人としては脅威を感じないけど、
国としては恐ろしい現状だよな。帝政ロシアのようだ。

世界の日本料理店で偽日本料理に腕を振るう職人もオーナーも
ザパニーズと言う朝鮮人です

>>4
冷たいのしか食ったことないのかｗｗ
本物の寿司は人肌の温度だ。

ロシアはなぜ親日なのか
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/735816.html

また焼き高知か！

あーそうか、それで寿司にポロニウムなのか

ロシアは絶対に親日ではありません
中国朝鮮が異常過ぎるためにそう見えるだけです

糸冬 了

ポロニウムは元素の中では一番有毒な元素。致死量は1兆分の7g
これじゃあ　何に混ぜてもわからんわな

ロシア人は残酷で傲慢だぞ
スターリングラード攻防戦の話は有名だよな

>>21
そうかあ〜、ナチスドイツがロシアでやったこともひどいんじゃないの？

またザパニーズの日本料理屋か

チョウセンヒトモドキは絶滅してくださいね！

ポロニウム入りのわさび

オムレツがオムライスに。。。。。

カツレツがとんかつに。。。。。。

日本で生まれたオムライス、とんかつ。
一部の２ちゃねらーは「外国人が日本料理を作るのは邪道」と言うけど、新たにおいしい料理が生まれればGJなんじゃないの？
そうして人類は進歩していくと思う２ちゃねらーでした（終）

ポロニウムってキュリー婦人が発見して、祖国ポーランドにちなんでそう名付けたんだよな。
そんな恐ろしい毒とは知らなかった。

中国ブーム

華流ブーム



なんじゃこりゃ

何かジャーナリストが自分の国の負の部分言っただけ【最も露助だからどんなジャーナリストだが知らんが】で毒殺する国と仲良くはなれんね。

>>29
[ロシア恐怖のメディア支配 暗殺された女性記者]
http://www.youtube.com/watch?v=XdDXmC-xxrA
チェチェン問題を追っていたこのジャーナリストのことですね。

>>27
ポロニウムの有毒性は放射性物質の中で最強
キュリー夫人はそのためにガンで亡くなったんじゃなかったっけ？
ノーベル物理学賞と化学賞の両方を取った天才キュリー夫人に感謝

＞人気チェーン店「タヌキ」
ワロス

ところで寿司とピザは利幅が大きいからな
店やるほうにとっては麻薬

>>26
文化コラボでご当地アレンジするのに文句を言ってる奴はいない。
テーブルにはてんこ盛りの寄生虫入りキムチ、
トイレに行った後手を洗わない朝鮮人が作った寿司が出てくる
和食レストランに一度入ってから言えよ。

暗黒の謀略国家には黒パンとボルシチが良く似合ってる。
日本を食ってるじゃねぇよ！

日本人の好感度調査でアメリカよりロシア人の方が好感度が高い事に驚いた

>>36
日本人のアメリカに対する好感度もいうほど
高くはないよな。
好感度が高いっていうのは確かにまあ悪い気は
しないんだが・・・・・とりあえずロシアは無理に日本に
関わらずにチャイナと仲良くしてくれ。

日本だって今や空前のロシアブームだよね。

皆、ルパシカ着て、ウォッカあおって、バラライカを爪弾いて、
踊る踊りはコサックダンス。
どこの家にも、玄関にはマトリョーシカが飾ってあって
週に一度はピロシキとボルシチを食べる。
おやつはパルナス、モスクワの味、ときたもんだ！

北海道じゃロシア人の好感度悪いんだけどな
オホーツク海側の紋別とか根室辺りの飲み屋はロシア人お断りの店が多数ある

今回の放射能暗殺でブームは終焉しそう

ttp://www.yomiuri.co.jp/world/news/20061125it04.htm
不審死の露元スパイ、体内などから放射性物質

旧ソ連諜報（ちょうほう）機関「国家保安委員会（ＫＧＢ）」の後継機関である
露連邦保安局（ＦＳＢ）元中佐のアレクサンドル・リトビネンコ氏（４３）の不審死事件は、英保健当局が２４日、
同氏の尿から放射性物質「ポロニウム２１０」が検出されたと発表したことで、暗殺された可能性が一層、強まった。

ロンドン警視庁は同放射性物質が同氏が立ち寄ったロンドン市内のホテルなどで検出されたと発表。
英外務省は外交ルートでロシア側に「深刻な事件」との認識を伝えた。事件は英露関係に影を落とし始めている。

英政府は２４日、事件を重視し、ジョン・リード内相主催で国家緊急治安特別閣議を開催、事件への対応を協議。
英外務省は同日、ユーリー・フェドトフ駐英ロシア大使を呼び、露政府が捜査に必要な情報を提供するよう要請した。

ロシアのプーチン大統領を批判して英国に亡命したリトビネンコ氏は、チェチェン独立派への対応などでプーチン政権を批判した
女性ジャーナリスト殺害事件に関する情報を入手した１１月１日に体調を崩し、
病院で治療を受けていたが、容体が悪化し、２３日夜、収容先の病院で死亡した。

放射性物質が検出されたホテルは、リトビネンコ氏が発症当日、ＫＧＢの元職員らと面会した場所で、
ここで問題の放射性物質を摂取させられた可能性が浮上している。

２５日付の英紙ザ・タイムズ早版は、英政府高官の話として、放射性物質のポロニウム２１０を使った手口や
未公表の証拠などから見て「外国の工作員による殺人だったと見られる」と報じた。
英紙デイリー・テレグラフ紙電子版は２４日、「もしロシア当局の事件関与が明るみに出れば、
英露関係は、冷戦終結以降、最悪となる」と伝えた。

◆ポロニウム＝１８９８年にキュリー夫妻が発見した放射性物質で、夫人の母国ポーランドにちなんで命名された。
最も有毒な元素の一つとされ、放射能はウランの約３００倍。
致死量の特定は困難だが、微量でも人体に中毒や体内被ばくの症状が出るとされ、金属としての健康影響もある。

専門家によると、放出する放射線の性質から、容器などに収めてしまえば、外部からの検知が困難で、
国を超えての移動が比較的容易とされる。異なる質量を持つ７種の同位体が知られ、ポロニウム２１０は人工的に作り出される。
ある程度の量を得るには、放射性物質生産用の原子炉や加速器などの大がかりな設備が必要。
電源用に旧ソ連の人工衛星に搭載されたことがある。

（2006年11月25日13時51分 読売新聞）

ところでおすすめはなに？

>>20>>31
元スパイを殺った刺客も無事ではすんでなさそうだな。

>>34 はげど
>>26
他国の料理文化を受け入れて現地の人が好きなように変えるのは問題ではないのです
日本人が経営するレストランではオムライスを出してフランス料理だよってうそぶく馬鹿はいないだろ？
何も知らない人相手に日本料理の看板だけで利益をむさぼろうと言う
あさましいチョン根性を問題にしているのだ。
ＶＣＩの黒川さんとどこが違う？ってチョンらしい屁理屈には反論できないけどね
ほんとにチョンの自分に都合がいい屁理屈展開にはなすすべはなし、だね

日本文化が他国に広がるのはよいことだ

もうお願いですから韓国ブームを無理矢理にでも起こしてチョンをホルホルさせてあげてください。
これ以上奴らが日本や日本という名に寄生するのは気持ちが悪くていやなんですよ。

まぁこのロシア人みたいに日本で修業してくれ
もしくは修業した人に教わってからにしてくれ

中国と仲良くしたい国なんて存在しない、朝鮮ですら内心嫌ってる

そうだな、まず中露が十分に仲良くなる事が出来てから日本が出て行っても
全然遅すぎることはない。

自分の「ロシア人」のイメージをよく考えてみると、
某マンガに出てくるマフィアの女首領なんだよな・・・orz

最近のロシアを見てると「国歌に友人はいない」という言葉を思い出す

前にもブームで増えてちょっとしたら税金だのなんだので締め付けて
潰れていったじゃん・・

これはマグロ食えなくなる日が来るな。

どうせ
支那人と朝鮮人による
ナンチャッテ和食なんだろうな・・・

これもおもしろいね。

http://sasakima.iza.ne.jp/

JETROのGメン＝すし警察はロシアで活躍するんだろうか？