【中国】無形文化に「中華料理」申請へ、「他国の横取り」阻止で？[10/21]

2008年10月20日、中国調理協会は19日、中華料理を世界と国家の無形文化遺産に申請する計画
があることを明らかにした。北京市の「京華時報」が伝えた。

それによると、無形文化遺産への申請は中華料理の技と伝統を適切に保護伝承するためで、中華
料理の地位を高めるとともに、他の国が中華料理やその調理方法を独自の文化として申請するこ
とを防ぐためだ、と同協会責任者は説明している。

同協会の喬徳林（チャオ・ダーリン）副秘書長は、飲食業界の全国組織である同協会が主体となっ
て文化遺産への申請作業を進めるよう求めた文書が、国家文化部から出ていることを認めた。

05年に韓国の「江陵端午祭」が一足早くユネスコの無形文化遺産に登録され、当時中国は「伝統
行事の『端午節』が韓国に奪われた」と強いショックを受けた。今回の申請計画は過去の苦い経験
を教訓にして、自国の誇りある伝統文化を積極的に守ろうとする姿勢の現われであるといえよう。
（翻訳・編集/本郷）

http://www.recordchina.co.jp/group/g25060.html

韓国予防に

八卦も登録した方がいいぞー

中華料理の起源はウリナラニダ！！

中国の申請を支持する！

奪う国なんて一つしかないんですけどね

半島を消滅させたほうが簡単ですよ宗主国様ぁ

料理をかよｗ
韓国頑張れ！

因果応報って言葉も登録したら？

糞スレいくつ立てたか言ってみろ
　　　　＿＿＿
　 　 ／　　　　＼　　　　　　 ＿＿＿
　 ／ﾉし 　 u;　　＼　　　;／(＞)＾　ヽ＼;
　 |　⌒ 　　　　　　 )　;／ 　(＿　 （＜） ＼;
　 | 　　、 　　　　　 );/　　 /rｪヾ__）⌒:::　 ヾ;　　　　　いっぱいだお
　 |　　＾　 　　　　　| i　　 ｀⌒´-'´　　u;　　ﾉ;;　　　　 いっぱいだから数え切れないお
　 |　　　　　　 　 　|　＼ヽ　、　 ,　　 　　／;
　 |　　;j 　 　 　　　|／ ＼-^^ｎ ∠　　 ヾ、
　 ＼　　　　　　 ／ ! 、　/￣~ﾉ　＿＿/　i;
　 ／　　　　 　⌒ヽ ヽ二)　 /（⌒　　　 ノ
　/　　　　　　　r、 ＼ / 　./　 ￣￣￣/

チョンを警戒してるんですね
わかります

でもラーメンは日本料理でヨロシク。

こう言う対応されると、逆に攻めて攻め尽くす韓国が好き。
頑張れ韓国ｗ

中華料理が食えなくなったら韓国のせいだな

秋山ジャン「まずは俺と勝負しろ」

>>4
本当は「中韓料理」と書くニダ
よってウリナラのものニダ！！

いくら朝鮮人でも、中華料理を韓国文化として申請はしないだろ。

もちろん、棒読みですよｗ

そういや中華料理の起源は韓国って言わないな
中華料理屋自体韓国にあまりないからなのかな

強盗野蛮国家・小韓加油！

韓国も対抗して韓国料理を申請すれば？

民明書房を本気でやるからな、特定の「他国」は。

他国＝韓国
　

「医食同源」はもうパクってますよ

和食も登録しようぜ

他国の・・・じゃなく韓国の・・・とハッキリ言ったら？ｗ

これは支持するのが日本人だろ
炒飯やラーメン・餃子や焼売・肉まん・春巻、どれも日本じゃお世話になっている料理だしな

日本料理と並ぶアジアの料理なんだし……

【韓国】「お家芸」のはずのキムチ貿易で対中赤字[10/21]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1224527148/

これだけ作っているんだから
いっそのこと支那がキムチを横取りすれば？





嫌だろうけど

海賊版ＯＳの話はとりあえずおいといて

ユネスコも大変だな

寿司ポリスならぬ春巻きポリスは？

さすがに中華料理は取れないだろうけど
日本の醤油を自分達が教えたみたいなこと言い始めたから
中華料理に欠かせない調味料とかの起源を主張しそう

>>16
ｗｗｗｗ昼飯がぁ！！！！！

ケチャップや味の素を使う料理が無形文化だって？

韓国料理は申請しなくても大丈夫
俺が保証する

他国イコール韓国w

満韓全席は韓国伝統の料理ﾆﾀﾞ

但し起源は韓国

> 他の国が中華料理やその調理方法を独自の文化として申請するこ
> とを防ぐためだ、と同協会責任者は説明している。

<;｀Д´>　「中韓料理」の申請が・・・

　

漬物用白菜と唐辛子を登録しようぜ

「中国は韓国の料理を勝手に遺産登録した。登録の撤回を要求するニダ」と独自に抗議活動を広げ炎上させるという、
壮絶な斜め上っぷりを見せてくれるんじゃあないか、と期待している。

文化を沢山持ってる国は、横取りされる危険も多いわけで、大変だよね。
と珍しく中国に同情してみる。

中華料理には世話になってるから、宗主国様を支持する。

エンコリの韓国人によると、南極やアメリカの洋服の起源まで韓国だから、
中華料理が韓国起源ってことは十分有り得る話です。

“漢方”を“韓方”なんて捏造やるぐらいだからなwww
用心に越したことはない

中国は嫌韓が広がってそうだなあ

焼肉の起源は韓国に盗まれたじゃん
直火焼で醤油ベースのたれをつけて食べる文化はなかったのに

>>46
アレって在日が考えたって聞いたけど。その場合は何起源なんだろ？

韓国予防ですか？

天津飯や麻婆茄子や麻婆丼はダメです(T-T)

中華は差別用語だから、支那料理としなくては。

朝鮮人みたいなのが世の中にいるだけで

これだけ面倒が増えるんですわ。

満韓全席は清朝由来⇒清は満州族⇒満州族の祖先は高句麗⇒高句麗は朝鮮

よって満韓全席は朝鮮族の文化遺産ニダ、、くらいは言い出しそうで恐ろしい。

<＃｀Д´>宗主国様の意地悪！

誤記った
×満韓全席
○満漢全席

伝統的な宮廷料理に関しては台湾行っちゃったんじゃねーの。
まあ香港辺りがかなり取り返してるのかもしれんけど。

大韓料理＞中華料理＞小日本料理

>>54
ん？誤字じゃないだろ？
韓国人はきっとそう主張するぞｗ

>>47
あんなの目新しさがないし
魚やウナギや鶏肉が四つ足動物の肉に変わっただけ

(´･ω･｀)　まあ、奪う国なんて、そうはないんだけどね
(　｀ハ´)　そうｱﾙな

<ヽ｀∀´>　まったくニダ。日本と中国には困ったものニダ

(＃｀ハ´)(´･ω･｀#)　・・・・・・

材料に、ダンボールとか殺虫剤が入ってれば
全部、中華料理でいいじゃん

>>43
先生、南極の起源て
なんすか

>>1
意外にも･･･本気で怒ってるんだな、宗主国様ｗ　　＞ﾆﾀﾞｰの事
もっとやれ！ｗ

五色なんとかも中国のだよね

しかし、２ｃｈを見るとキムチは唐辛子を伝えた秀吉の発明とか
焼肉は日本が元祖と韓国料理の起源を奪い韓民族の精気を奪い取ろうとする
右翼の野望が垣間見れる

おそらく、日本政府は韓国料理を無形文化財としてユネスコに登録する野望があるのだろう

>>64
ナイスコリアンジョーク

日本も茶道、華道など登録して欲しい

中華料理が中国以外のどこになりうるってんだ？と思ってスレを開いて納得

中国の気持ちはよくわかります
日本が中国のために
ねつ造大国は中国の属国とする文化を世界遺産に登録してあげますから
はやく引き取ってください

特亜で起源説合戦か。

日本も負けちゃいられないね。

申請と言うより抗議にね。

まあ、根本の中華文明のもとは韓国からとか言ってるからなｗ
料理とかのレベルじゃ無いんだけど。

もう朝鮮だけはなんでも別枠にしたほうがいいな

>>1
チョンのことを意識してるんですね。わかります。

>>64
どこを縦読み？

韓国予防か

世知辛い世の中になったもんだ。
いったい、誰のせいだよ！

中国も、中国朝鮮族の料理を中華料理にしている。
つまり、韓国の伝統ある民族料理を中華料理にしている。
これは、韓国文化である朝鮮料理を盗んだ中国は許せないﾆﾀﾞと
盛り上がるはず。
頑張れ韓国人！

みんなコイツ→<丶｀∀´>のせいです

こんな事やりだすとキリが無いぞ
それより徹底的に抗議、反論してウリナラ端午の抹消か修正をするのが最優先だろう
失敗しても、ユネスコに対して今後の牽制になるし

ユネスコって、他国の異議を受け入れないの？

端午節なんて、中国の隣国は、ほぼ中国を支持しそうだけど

>>他の国が中華料理やその調理方法を独自の文化として申請する

そんな国あるの？
とくに食文化なんて、その文化圏の象徴って言っても過言じゃない。
それを他所の文化を自分のだって言うなんて、普通ありえないでしょ。

人糞を食べる文化があるとか、むしろ文化すらないとか、
そういう人たち(そんなもの国家とも民族とも言えないが)がいて、
羨んで他国の文化の起源を捏造して自国の物だと主張するなら別だけど。

四川料理だけに視線を感じるｱﾙ（｀ハ´； ）　　<｀∀´　>　ｳﾘﾅﾗ起源ﾆﾀﾞ

>>1
あに慌ててるだよ支那畜よw

スシポリスだっけ？あれはどうなった？

寿司も韓国起源言ってたし、巻き寿司なんかはお祝い事でかなり食べてる
明らかに日本文化なのに…

＞チャオ・ダーリン

間違いなく日本人は名前呼ぶ時照れる


それはともかく、中華料理って定義が結構あいまいだよな。
八宝菜とか日本じゃ肉野菜炒めって感じだし。
化学調味料の扱いとかどうするんだろう。

>>82
ぐぐったらこんなものがｗ

ttp://designgarden.jp/i/C_1369_1_20070810_005926/

ｳﾘは小中華料理ﾆﾀﾞ

＞他国の横取り阻止で

<；丶｀Д´>　＜・・・・

実質的に小中華料理ニダ謝罪汁

やるのは良いが、地方料理含めあまりにも広範囲じゃねｗ

あと、外来物とかちゃんと分けてるのかがｗ

普通は中華料理を奪うなんて考えもしないのだが・・・
奪いそうな国がすぐ近くにあるからな〜ｗ

中国支持するから・・・・・・

和製中華に圧力かけないで！

>>82
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1139.jpg

メラミンも登録しろ

>>1
他の国が中華料理やその調理方法を独自の文化として申請することを防ぐ

こんなことをするのは世界広しと言えども一国しかありません
フランス人だって中国料理は凄いって認めるんだからな

>>84
八宝菜＝肉野菜炒め？？？？？？？？

これはいいと思う。
韓国も他国のものばかり荒らさないで、
自国のもの胸張って育てろよ。

本家のかなり後にぱくって劣化品作る民族が起源を主張するからな・・・。

現代中華料理は暗殺用だろ？

<丶｀∀´> 東アジア情勢はウリナラを中心に周っているニダ

これは別にいいと思うがどこまでが中華料理か線引きが難しいよな。
新しい食材や料理法もあるだろうし・・・

韓国が起源です

日本絵画は朝鮮絵画なしに理解することができない
韓国は侍の源泉国
中秋は新羅の僧侶によって唐に渡った
豆腐は紀元前２世紀頃、漢国の劉安が初めて作った
麹で酒を造る技法を伝授したのは百済から渡った須須保利
柔道は柔術(ﾕｽﾙ)を日本で細分化させてスポーツにした
剣道は韓国が起源です
日本の和牛の先祖は韓牛
桜は日本の花ではなく、韓国原産
日本に仏教を伝えたのは百済の聖明王
東郷平八郎が東海海戦でつかったＴ字戦法は、李舜臣の鶴翼陣のマネ
しょう油は韓国の伝統醗酵食品

韓国の測雨器は1639年イタリアのB.カステリが発明した測雨器より約200年も先
毛沢東は韓国で生まれた
モンゴル、靺鞨（まっかつ、ツングースの一族）なども朝鮮族の後裔で、この
ような意味でチンギス・ハーンも韓民族


最近の２ちゃんのスレから収集
アフォ言ってるなと見逃してはいけません。どっかの国際機関に登録したり
新聞に書かせたり、と油断がなりません。

見つけたら、みなそれぞれ地道に抗議をしましょう。

中華料理＞＞イタリア料理＞＞＞フランス料理＞＞日本料理＞＞アメリカ料理＞＞壁＞＞＞＞犬の餌＞＞＞ウンコ≧韓国料理(笑)

韓国が最近宗主国であられる中国様の歴史あるものを奪いまくっているからね〜
そろそろどうです？宗主国様、ポアしちゃいません？ポア？

ウンコ以下ってｗ

<#`д´>料理なんて形が違うだけで世界中に有るのに、自国の物と宣言するなんておかしいニダ！！

　「天津飯」は日本料理な。
　　
　　文句は言わさん。

>>102
おい、お前。
ふざけんなよ！
馬鹿にするのもいい加減にしろ！！
言われた方の気持ちになって考えてみろよ。
お前はそんなこと言われても平気なのか？
なんで＝がついてるんだよ！

>>106
ああ、太陽拳の。

ラーメンは日本料理だよね？

アメリカの中華料理のファストフード店のパンダエクスプレスに行くと
sushiが「taste of Asia」というキャッチで売ってる。Ａｓｉａて。

フランス料理もユネスコの無形文化遺産に申請するらしいな。

>>102
そうだ！あやまれ！ウンコに！

チョンが宗主国様をイライラさせとる

シナ料理なんてジャンクだよ。

これは韓国が反発するよな。
どう考えても、中華料理は韓国起源なのに

どっからどこまで中華料理？
チベットの料理とかもさりげなく入ってそう。

♪　今日も何時もの起源の捏造
　　　頭がファビョってきちゃったよ　♪

>>109
うちの近くに２件あるけど、スシなんて扱ってないなぁ〜・・・
あとサイトのメニュー見たけど、載ってない。もしかして

http://www.pandaexpress.com/menu/menu-items_flash.aspx

韓国系の偽Panda Expressかもな。P

NHKでは料理番組なんかで「中国料理」と言ってるんだけど、「中華料理」が正しいの？

>>117
一応キャンパスの中にあるパンダエクスプレスだからニセってことはないはずｗ
レジの横に冷蔵されたのがおいてある。

他国の横取りってwww

朝鮮ってはっきり言チャイナ

よくわからんが、国際的な認定機関はチョンとチャンのオモチャじゃねーんだぞと。

<丶｀∀´>他国の文化を横取りするなんて、恥ずかしい国もあるニダねｗ

>>85日本やべぇ

>>1
チョーセン人の事ですね、わかります。

他人のものは平気で盗むくせに　ﾌﾟﾌﾟｯ

>>106


　「中華丼」もな

>>101
忍者は韓国が起源、天皇は韓国起源、日本人は韓国起源。
を追加してくれ。
[パクリ]偽朝鮮忍者が大人気[ようつべ]PART5
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1223120311/

中華料理を世界と国家の無形文化遺産
歓迎します。どう考えてもの文化です。
よくお世話になります。

本来はバカバカしい話なんだけど、ヒトモドキの行動見てると、
中国の行動も理解できるよ。
日本も申請する方がいいのかな？

中華とは読んで字のごとく「真ん中の華」という意味である
これはシナと倭に挟まれた、我が韓半島を示す言葉として長らく使われてきたが、
シナがこれを盗用し、シナ蛮族料理を「中華料理」などと僭称して、
全世界的に広めようとしている現実は、もはや容認しがたいレベルに到達していると言える



こんな感じでどっすか？ｗ

>>121
今回の中国は大目に見てやれ。
立て続けに韓国に世界遺産登録されたり申請されたりして、その防衛のためなんだから。

支那も韓国病に侵されてしまったのか

>>1
元から絶ったほうがいいと思うよ。

>>130
中華って世界の真ん中って意味だよ。
世界の中心とか

>>119
いいなぁ、キャンパスにパンダエキスプレスって。最近は北京ビーフがお気に入り（*´д｀*）

別に良いんじゃないか。
カレーも登録の価値があると思うな。

歴史捏造国家に対する対策ってことねｗ

>>136
そーゆー安易な発想のやつらばっかりだから、もとのユネスコの無形文化遺産自体に価値がなくなってきてるわけだが。

横取りするような国なんかねーだろｊｋ・・・あった。

>>119
あ、あとスシだけどたぶんパッケージものなら韓国系（たしか会社はロスだった気がする）の
とこが作っているやつかも。セーフウェイ、ラッキーズとかにも同じパッケージ卸している〜。

どっかの国も「これは韓国起源ではない」と先に言い放った国があったなぁ
どこの国が何に対して言ったのかも覚えてないが・・・

>>134
世界の中心でウリナラを叫ぶ
↓
中華の中心でウリナラを叫ぶ
↓
中国の中心でウリナ（ｒｙ

世界中が盗人韓国対策に動きだすね

他国ってｗ

そんなのするの韓国しかないだろｗ
はっきり書けｗｗｗ

世界に出てる中華料理は、日本で手が加わった中華料理(日本版中華料理)だと
何かで見たがこれ間違い?

特許と同じように、申請しても異議申立て期間設定しないとダメだよね。
そうすると、日本や中国の申請は全て、ヒトモドキが異議申請するんだろうけど、
勝手に韓国登録されるより遥かにマシと思う。

中華料理で申請するって事は…インスタントラーメンも中国様のものですか〜？(ToT)

でもまぁ…仕方ないんじゃね？w

ぶっちゃけ「中華料理」なんてないんだけどな

上海・四川など、各地域地方の多様な料理が存在し
そこには一貫した体系は存在しない

ラーメンとエビチリは日本料理だからな。

端午の節句を韓国起源にされたのには正直同情するｗ

>>130
だめだめ、そんなの、ぜんっぜん朝鮮人らしくない

>>145
「Chinese Cuisine」と呼ばれる物は
日本もそうだが、主に香港で各地の料理が混交された物が主流
けっこう「アングロ系の舌に合う」味付けが為されてることが多い
ってかまあ、その地その地に合うものだな

『薬膳料理』や『漢方薬』『針・お灸』とかも申請しておいた方が
いいとおも。

>>148
そうだね。
中華料理って言い方するなら、フランス料理、ドイツ料理じゃなく、
欧州料理ぐらいの言い方じゃないとバランス取れない。

＞「伝統行事の『端午節』が韓国に奪われた」と強いショックを受けた。

前から不思議だったんだが・・・
なんでもっと抗議しないんだろ？

>>145
日本では、中国伝統の料理を中国料理、
創作中国風料理を中華料理と呼ぶそうだが。
カニ玉とか、天津飯とか、冷やし中華とか。

>>144
「韓国の横取り」
やっぱり韓国か！
で、韓国ってどこ？

「他国の横取り」
そんな国あるの？どこ？

ただ単に注目を集めたいだけとか

>>145
中華料理って一括りで呼ばれるけどいろんな料理があって自分は四川、北京の料理が好き。
基本的に辛いものやね。上海料理の好き、こっちは薄味で海鮮ものが多かった。他には
台湾のおかゆとかもいろいろ具が選べてよかった（*´ω｀*）

アメリカで食べる中華料理はアメリカナイズされているそうで、日本の中華街で食べるやつ
とも違ってました。

>>158
<丶`∀´>え？辛い物？
<丶`∀´>と言う事は、ウリナラ料理が・・・・・・・ﾎﾙﾎﾙﾎﾙ

どぶ川しかなくて水が汚く、調味料と油で素材の味をごまかしただけの料理。

>>155
今からでも間に合わないのかね？
どう見ても韓国起源じゃないやん。

日本生まれの中華風料理を声高に日本料理と言う単発はなんなの？

>>159
あー、結構好きでときどきTofu Houseや知り合いの韓国人の店には行きます。
でも知らないお店には絶対にいかない（´ω｀）

>他の国が中華料理やその調理方法を独自の文化として申請することを防ぐためだ

”他の国”が伏字になっていませんｗ

朝鮮化顕著。

完全にチョン対策だなｗ
宗主国様も属国の妄言に相当頭きてんだな。

>>162

日本料理というのを
　・和食（純日本式料理）
　・洋食（日本でアレンジされた西洋料理）
　・中華料理（日本でアレンジされた中国風料理）
とサブカテゴライズしての発言なんじゃね？

>>162
アレを中華料理などといったら本場が怒鳴り込んでくるわ。

韓国のせいで世界が疑心暗鬼になっていくな

>>169
あれは人の皮被った昆虫だからなぁ…MIBにいなかった？

>>153

漢方はすでに韓方とか言って申請するニダとか言ってなかった

>>168
中華風って書いてるやん

>>170
ゼイリブに出てた

漢方は元々韓方だの言い出してたきもするからなｗ

>>155
詳しくはわからんが…
朝鮮人じゃないからじゃないか？

朝鮮人の存在は、黄色人種以外の人種差別撤廃運動家にとってはアキレス腱

あと漢字も韓字って言っていたな・・・

日本もやるべきだろ
アメリカのすし屋の経営者韓国人ばっかりらしいから
絶対起源主張されるぜ

他国と言わずに韓国と言えよｗ

>>178
農水省が”スシポリス”を作ろうとしたら、韓国が凄い反発してたよw

>>145
完全に間違いだな。
イギリス住んでたが日本ではマイナーな中華料理のメニューは
結構あった。
豆豉炒めとかな。
black bean sourceって言うんだが、味噌の原型みたいなもんだ。
日本では見たこと無い。
ベルギー、フランス、ドイツ、イタリア、アメリカも住んでたが
似たような感じ。

世界中で中国人が勝手に本国の味アレンジしてる感じだな。
日本人好みの味付けを探そうと思うとものすごく困難。

青木直人さん「中国との関係は100年戦争」
http://jp.youtube.com/watch?v=zKJePdx4978
http://jp.youtube.com/watch?v=Yesla8cicr0

中華料理の起源は韓国ニダw

中華料理で辛いもの（四川料理）＝キムチ起源
中華料理で塩辛いもの＝キムチ起源
中華料理で酸っぱいもの＝キムチ起源
中華料理で甘いもの＝キムチ起源

よって中華料理はキムチが起源であり、キムチは韓国起源なので
中華料理は韓国起源ニダw

>>167
うｎ、そりゃ解るんだけど、風で良いじゃん風で。威張って日本料理って
見てるこっちが恥ずかしくなる。

つーか、韓国も頭悪いよな……
シナに併合されれば、大量に自国起源の物が増えるのにｗ

完全に韓国対応だな。なんかバカみたいなやりとりだが、
一つおかしな国があるとこうなってしまうのか

中国の土人どもが料理だとさ
はるか５千年前、中国が一地方の弱小国家に過ぎないとき
料理も韓国から中国を経由して世界に広がっていったのになｗ

もっといえば中華とは渤海周辺にいた朝鮮の民をいうのにな
ろくに自国の文化を育てず虫だの蛇だのを食っていた土人が生意気だわ

>>180
日本のマスゴミもすごいバッシングしてたよね。

>>171
>>177
だって「古代中国は弱小国で我が国の文化を一方的に受け入れるしかなかった」ですからｗ

>>161
そもそもユネスコは騒ぎになっても何故再調査しないんだろう

再調査がユネスコの権威に傷をつける　or　組織が朝鮮人に牛耳られてる
ってことなのだろうか？

なんにしろここで文化泥棒にユネスコが何らかのリアクションをしないと
自身の権威は傷つくし、余計な申請が増えていいことない気がする

中華料理は大丈夫だろう
韓字とか「かん」って読み方でないとパクれないからね

>>180
「スシポリス」の名前は誰が言始めたんだっけ？
「スシュラン」程度だったら良かったのにね。
★じゃなく、「握り」の数でランク表示とかで
そしてNG店には、山盛山葵表示

まあ、あの国がある以上
奪われる前に先に登録しておくというのは正しいな。
別に中国の味方をする気はないが。

>>181
オレンジピールチキンと、あとジェネラルチキンが好き。
北京からきた中国人に聞いたらこんなの本国にないって言われたｗ

韓国対策ですね、わかります。って海賊版大国が偉そうに！

他国の文化を横取りしたり
他民族になりすましたりするようなクズなんていないだろw

>178
寿司はすでに起源発言してるｗ

ttp://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/ca31505e286a70d33fa4876b644709b9

>>12
中国は、日本のラーメンは「日式ラーメン」と認めているから大丈夫だ。

そう言えば、カレ−も韓国起源だよな。ウンコ味のカレ−　カレ−味のウンコ

中国と日本では、大抵のことで意見が対立するが
珍しく意見が一致すること、それは

「韓国が嫌い、いや嫌いというよりただ迷惑」ということだ。

韓国が文化・歴史泥棒なのは
中国・日本の共通認識だし
その被害は世界に拡大しつつあるんだから

韓国が申請できなくするのが
楽だし、世界平和だな

>>181
ウチは豆豉炒め女房がよく作るぞ。
中華街で普通に瓶詰めで売ってる。

>>184
別に威張ってない、ただの事実だろ。
〜風ということにどれだけの意味があるのやら。
天ぷらは日本料理じゃない、欧州風揚げ物だと言うのか？

>>202
>>181のいう「日本では見たこと無い」というのは日本の（日本式）中華料理屋では見たこと無い、
という程度の意味では？
料理雑誌なんかでも豆豉が無いときは浜納豆や八丁味噌で代用云々とか書かれている
ことがありますし、知られていないわけでなし。

>>204
ああ、街の中華屋にはないかもね。
あれ苦手な人が結構いるんだよね。
俺はあのクセのある感じ好きなんだけど。

ハングル世界遺産と一緒で、ただの事実誤認だろ？
韓国のどっかの地方でやる端午の節句が独特で
それ自体文化的価値があるから
「韓国〇〇地方の端午の節句」として登録されていて、
「端午の節句の起源は韓国」とかそういう話じゃないと聞いた。

もしかして、中華料理のレシピで「トウチ」と書かれている時は
粒のトウチじゃなくて、トウチジャンを使うべきだったりする？

>>184
「日本料理」という言葉の定義にもよるんだろうけどね。
狭義の日本料理というのは純和風料理のことなんだろうけど、広義では日本の家庭で普通に
食べられている料理、という程度まで拡大できてしまうだろうし。
日本でアレンジされてしまって現地の中国人に「こんなもの中国にはないアル」と言われてしまう
ようなものは、既に日本料理なんだろうし。
まぁ中国では日式○○、という感じで受け入れられているみたいだけど。

韓国がいっぱい申請して、色々な手続きを完了させた後で、
国ごと吸収合併して終了というストーリーだってありえる。

>>207
粒のトウチでOK
今は、品揃えの良いスーパーなら置いてある程度に普及してる。

>>207
トウチはトウチ、トウチジャンはトウチジャンじゃね？

先日の行列のできる法律相談所で、中国菓子の龍髭飴を
韓国宮廷料理ですとか言って実演してたのを思い出した

>>208
それだと「焼き餃子」は日本料理だね。

>>203
だからよ、天ぷらは日本風料理だろ。中華風料理を日本料理ってのが朝鮮人みたいだってーの

>>210
�d

麻婆豆腐を作る時に使ってます＞トウチ
美味しいです。。花椒万歳。

あと、個人的には
香港の、ゴムみたいなゴワゴワした極細麺が好き。

>>213
中国にも焼き餃子を食べる地域もあるみたいだから線引きが難しいかも。
つか、あんだけ広くて地方ごとに違いがあっちゃねぇ。

>>208
天ぷらは語源がポルトガルだったっけ？
チャップリン帰国船になんか天ぷら職人同乗させて毎晩喰ってたってね。
トンカツはどうだろ？
クラプトンは原宿に行きつけのトンカツ屋があるらしいが
まさかアレがウィンナー・シュニッツェルの成れの果てだとは気付いておるまい。
近代日本食の定義って難しそうだな。

>>212
それって蚕の繭みたいな奴？
一度貰ったけどキモクて食わなかったよ

>>213
焼き餃子は、微妙やね
いわゆる残り物の処理をしたのが
支那の焼き餃子で
これを出すと支那では、怒られるとか

>>217
昔に中国から持ち込まれて日本で独自に進化したものもあるわけだから、
どこまでが純和風料理でどこからが日本式中華料理かという線引きも
難しいかも。

>>217
天竺浪人が（ｒｙ

他国ってあの国以外無いじゃない。

>>222
俺は生粋の日本人だけど
中華料理は日本が起源だと思うニ．．．な<丶`∀´>

>>219
日本と同じ焼き餃子、中国の屋台で普通に売ってたお、、、10個くらいで15元くらいだったかな。
でも、「鍋貼」とかいう名前の、なんか長細いやつの方が多い気がする

>>214
日本のカレーは日本風料理なのか？インド風料理？
風を付けることにどれだけ意味があるのかわからん。

朝鮮の捏造と違って、日本のカレーやラーメン、天ぷらは海外でも日本料理として認識されている。

>>220
ラーメンと焼餃子は、支那の言う所の「日式」で、日本料理で良いと思う。
要は原産国人に知られてるか、どう判断するかじゃない？
原産国人が「亜流だが自国の料理で、日本料理じゃない」と言えば、
それを尊重しないと。

いいと思うぜー
ベースとしての中華っていうのはあった方がいいと思う。
中国発だし誰も文句イワンだろ・・・ﾆﾀﾞ

>>225
カレーライスはインド風英国料理日本アレンジ版でいいじゃない？

>>214
カレーはインドが起源で、イギリスを経て日本に伝えられて日本でアレンジされた、
ラーメンは中国が起源で（ｒｙ
「日本式○○風料理」という表現だけど、韓国の起源認定とは違うっしょ。

>>225
日本のカレー：日本流魔改造版英国式印度風シチュー

>>223
どうでもいいが、その「人妻限定。」なコテはやめろwwwwww

何料理でも良いよ。
ウンコ以下じゃなければ

>>231
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/山東京伝

そういえば
中国のものは勝手に登録するけど
日本のものはしないね、口では色々言うけどね

>>234
中国料理は、世界中に中国人が中華料理店を開いてるので、
店の勢力分布を変えられないので、無形文化遺産登録という手で来た。
日本料理は、ヒトモドキ経営の似非日本料理店を、
日本人経営の店より多く展開してるので、今はそっちの実力行使でやってる。

満州料理を中華料理と呼んでいるだけだから
中華の名前で登録したら不味いでないの？

>>194
ジェネラルチキンはアメリカ限定。
オレンジソースは結構イギリスやヨーロッパも多い。
クリスピーフライドダックのオレンジソースがけとか。
なんかアメリカの中華料理ってネトネトしてない？

>>205
普通の中華料理屋って意味ね。
向こうだとtake awayだと大体ある。
トウチジャンじゃなくて粒のトウチだな。

麻の入った麻婆豆腐を探すのは至難の技。
日本風の普通の麻婆豆腐に近いやつもあんまりないんだよな。

>>208
焼き餃子も普通に打ってたし、北京大から来た学生が
作ってたぞ。
コーディエって呼んでたがな。漢字だと鍋貼。南の方では点心の一つ。

>>233
素で山文京伝と読んでたんだぜ！wwwW

>>214
天ぷらの元々はスペイン語の「テンプロ」らしい。
http://homepage2.nifty.com/hijityoumokuroku/zatugaku/tenpura-Za.htm

>>236
うぜーよチョンが

>>225
小麦粉でとろみを付けたカレーは日本料理。

>>237
持ち帰りの中華って米じゃ結構昔からあるみたいね。
ダーティー・ハリーの1作目でギャング共が喰ってて
子供心に妙に旨そうに見えたんだよなあ。

「ジャッカル」って映画じゃブルース・ウィルスが
take awayの韓国料理喰ってたな。
その後、家主のホモ撃ち殺してたが。

意味があるでしょうか?韓国に相手にしないで、馬鹿馬鹿しい。

>>225
何でそんなにカレーだのラーメンだのを日本料理にしたいんだ？明らかに
外国イメージで売ってんじゃねーか、日本料理屋で出てくる訳でもなく
カレーなんて英国風カレーだろ。刺身のカルパッチョは日本料理か？

もうめんどいから、お前はそう思って生きろ。おれは、お前みたいな奴を
朝鮮人みたいなホルホル馬鹿とおもって生きるからさ。達者でなぁ〜

>>1
きたきたｗｗｗｗ

遂に動いたか……そういや昔はキムチも中華だと思ってました

>>75
中国朝鮮族の朝鮮料理は東北や北京なんかじゃもう完全に漢族にも日常食として
定着してるからな。焼き肉は間違いなく近年韓国が広めたものだろうがね。

>>243
韓国の方が涎を垂らして中国の文化を盗もうとするからな

焦って登録せんでも、中華料理は中華料理だろ．．．まぁ鬱陶しいのが居るからなぁ．

世界広といえ朝鮮だけに伝わる伝統文化がある。

1、糞舐め

2、試し腹

オムライスは純日本料理だよ。

いつから「中華料理」とか言い出したんだ？
四川とか広東ならわかるけど、それを一緒くたに
「中華」って言うのか？ﾜｹﾜｶﾒ

>>244
君も否定することだけに必死になっててよっぽどみっともない
売り込みイメージと、発祥の経緯や現実に日本の料理として内外に認知されてるかどうかは別だ

世界中の料理が申請し始めたら凄いことになるよね。
日本なんか、フグチリとか、鰹のたたきとか、懐石とか、
塩辛とか、どじょう鍋とか、鮨とか、流しそうめんとか、
鍋焼きうどんとか、全部別個に申請したら大変だぜ

ぶっちゃけ、かなり昔に入ってきて完全に和食にも浸透している天ぷらまで、日本風料理って言うとどこまでが日本料理なんだって事になるわな。

>>255
日本料理が申請とか言ってるわけじゃねーから
全てを中華料理として申請していいのか？

端午の節句はもう韓国産に決まっちゃったのか・・・すげーな

>>254
寿司は、なれ鮨辿り始めるとボルネオ辺りにまで行っちまうからな。
こういうのはホドホドにしておかないと・・・
まあ人様の食文化横取りする馬鹿民族がいるから良くない。

>255
肉じゃがは日本料理。これはガチ。

>>256
>>255は>>244へのレス。

>>全てを中華料理として申請していいのか？
四川、広東、上海、北京全部まとめてって考えならいいんじゃないかと思う。
どうせ日本にゃ関係のない話だし。

>>259
でも ID:NWu9iAY8の理屈だと違うんでしょうな。
つーかそこまで厳密に考える必要性がワシにはよく分からん。

＞他の国が中華料理やその調理方法を独自の文化として申請することを防ぐためだ

はっきり韓国が、って言い切ってやれよ。

>>262
むしろはっきり言わないことで、諸外国が
「韓国だな……」
「韓国だろうな」
「韓国以外にないな」
と思う方が効果的なのではないだろうかｗ

カレーライスは日本が誇るべき料理だと胸を張って言える。
インドで発祥し、イギリスから日本へ来て、日本人好みに発展して生まれ変わった。
源流であるインドのカレーへ対する敬意も忘れないが、日本のカレーとは別物だ。

これが朝鮮人の文化を盗み起源を捏造する行為と同種のものだと思うなら思えばいい。

>>263
韓国の自意識過剰ぶりは半端無いからな、
「中国は韓国を恐れ、隠れて申請した」とか勝手に言い出すだろうけど。

八卦や風水も早く登録しとけよ。
こういうニュースは中国を支持する。
マジで韓国は文化窃盗国。
そもそも韓国人は何を持って「文化」と呼ぶか理解していない。
日本も予防策は取るべき。

>>253
別に日本料理に含める事を否定してる訳じゃない、認知されてるから日本料理
っつーのもありだと思う、心の中ではね。ただ声高に日本料理マンセーホルホ
ルってすることかね？控え目に影響を受けた国の名を添える位が･･･
まぁ、おれの美感の問題だが、民度を下げる工作員かとも思ったもんでね

中華料理といっても地方により様々だが、中華鍋を多用するところは共通してるんじゃないか？
日本はもちろんのこと周辺の韓国やモンゴル、ベトナムあたりじゃほとんど使わんだろう

>>267
だからさ、大抵の日本人はカレーもラーメンも日本料理として定着したとは言っていても
起源認定なんてしていないだろ？

>>267
君の方が民度低いからw

>>269
起源認定の話なんかしてないだろ

>>267
何が声高なﾎﾙﾎﾙなんだかさっぱりだ
もっと現実を見ようよ、すかしたり斜に構えるだけがカッコイイってわけじゃないぜ？

>>270
あっそ、

和食と日本食は別。
寿司とSUSHIは別物。カレーやラーメンも日本食だが和食ではない。
そんなもんだろ。

まあ知り合いの中国人曰く
「ラーメンはおまえっとこの国の喰いモンだから、中華料理っぽいふいんき出すなってｗｗｗっうぇｗｗｗ」（意訳）
なわけだが・・・ｗ

>>252
中国に中華料理なんてないからな。
中国料理があって、その中に四川、広東、北京、上海料理が含まれてる。
日本で出されてる中華料理は中国では出て来ないし。

でも、最近TV見てると中国料理をイチオシしてる気がする。

<丶｀∀´>　アジア共通の財産ということで東亜料理として共同申請するﾆﾀﾞ

>>277
ｱｷﾋﾛ「韓中日を中心とした東亜細亜には世界に誇れる料理の数々がある」

>>277
中国「お断りアル」
台湾「お断りです」
日本「お断りします」
ベトナム「お断りだ」
モンゴル「このキムチ野郎！」

そういえば坦々麺とか
四川だとジャージャー麺みたいに汁が無いのが出てきたなぁ・・・・
汁があるのは日本生まれなのかな？

日本料理のときには「すしポリスﾆｶ？」言ってたな、ﾁｮﾝは。
中国にも言ってみろよｗ

他国って韓国のことですね、わかります

>>280
そだよー
汁あるほうが個人的に好きだけどな(＊´∀｀)

申請して登録されるとなんかいいことあるの？

『海老チリ』は日本での発明。
発明者は陳健民。
元々中華料理にはケチャップは無かった。
でも一応中華料理になっている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%99%B3%E5%BB%BA%E6%B0%91

韓国はちょっと前に日本が独立させるまで文化的にどっぷり中華だからなぁ
まさに飼い犬が主人に逆らってる状態

>>279
ドルジわろたｗｗｗ

>>282
他国(漢方や端午や八卦などをパクる国)に横取りされないようにという事ですね


アホが余分な事すると他が面倒しなきゃならないって事ね┓(´・ω・｀)┏


その内中国とか香港や上海とかも登録しないとならなくなりそうだ。

>>284
風水とか易学とか、中国文化の何から何まで例の国が
片っ端から登録申請してるから、それの予防線。
中国も本当ならこんな面倒で馬鹿馬鹿しいことしたくないと思うよ。

あとあれだ中国人が言うには
日本の中華料理はみんな甘辛いと言うね。
中国のと全然違うけど、あれはあれで
若い人や子供に逆に人気らしい。。
麻婆なんか特に違うね。向こうで食べたのは
何処も舌に針が刺さったかのように強烈な辛さだった・・・。
　

>>290
麻婆豆腐の「麻」の字は香辛料のこと。
山椒とか舌がしびれるほど使うのが本場四川。
他の地域ではあれほどバカみたいには使わないが、それでも少しは入ってる。
日本のとはそこが違うね

>>255
>>259
>>261
外国の料理･食材･調理法をヒントに日本風にアレンジし、日本料理に取り込ん
だ天ぷら･肉じゃがは日本料理と言ってよいと思います。

こんなにスレ付いてると思わなかった

＞芸能（民族音楽・ダンス・劇など）、伝承、社会的慣習、儀式、祭礼、伝統工芸技術、文化空間などが対象
＞である。有形の文化遺産については既に1972年に採択された「世界の文化遺産及び自然遺産の保護に
＞関する条約」（世界遺産条約）に基づき世界遺産としてリストアップされていたが、無形の文化遺産につい
＞てはその枠組みで保護することが難しいため、新たな枠組みが作られた。


ここに料理入れるって、なんか本来の目的から逸脱しまくってるな。

ワタシの中華料理チョト嘘アルね。でもそれイイ嘘。美味しい嘘ヨ！

中国も大変だなｗ
普通に中華料理つったら中国だろうにな。
やっぱりあそこか？原因は。

<丶｀∀´>ではイギリス料理の起源を主張するにだ、イギリスはそもそも李ギリスと（ｒｙ

日系中華料理ってことでいいじゃん＞ラーメン、餃子
SUSHIとかもアメリカ系日本料理って呼べばいい。ピーナッツバターとか使うんだろ？

日本料理の技法と哲学にのっとり、なおかつ歳月による熟成をとげたものだけが日本料理だろ。
そういう意味じゃ天ぷら･肉じゃがはまちがいなく日本料理。

ラーメンやカレーはアウト。

>>290
日本でもちょっと探せばそういう麻婆食べられるよ。
注文する時に、やたら辛いよって警告されるw

>>298
歳月ってのは何年くらいの期間を意味わけ？
肉ジャガとカレーの、日本における経過時間はほとんど変わらないよ。

>>244
>外国イメージで売ってんじゃねーか
はぁ？
どこの国にいるんだ、おまえは。

しかしどうやったら間違って肉じゃがができるのかは謎である・・・・

>>290
日本料理の味付けは基本的に「醤油とみりん」だから中華料理を
日本人の舌に合わせると甘辛くなるのは仕方ない。
本場の四川麻婆豆腐は山椒がたっぷり入っている。

ラーメンも充分日本的な哲学に基づいて積み重ねをしてきてると思うけどね
スープにストイックな情熱傾ける店主のなんと多いことかｗ

予防処置か

七夕や端午の節句の起源を盗まれたのが相当ショックだったんだな
中国の嫌韓の根は深いぞ

ラーメンも中華料理に入れてあげてください
かわいそうです！！

>>1
これに対抗して、韓日友好を旗印とし韓日共同で対抗しなければならない！
まずは「寿司」と「すき焼き」を韓国料理として韓日共同で無形文化遺産に申請しなければならないだろう。
同時に歌舞伎を韓国文化として、写楽を韓国人として韓日共同で無形文化遺産に申請で反撃！

少なくとも「とんかつ」は日本料理だよね。
外国には無い。

>>302
なまじオリジナルのビーフシチューを知らなかったからできた芸当だろうねぇ。
あの逸話が事実であれば。

お前ら最近中華料理屋とか行ってる？
前はよく行ってたんだけど、最近は仲間数人集まっても
中華くおうぜ！っていう案すらだれも上げないんだが

>>310
ネットカフェ難民って、中華食べられる金すら無いんだね。哀れｗ

>>306
ラーメンに関してはみんなあれは日本の料理だって言ってたよ。
向こうでも日本式のラーメンは人気だったし
日本に行ったら是非ラーメンを食べたいと言ってたわ。
あとあれだ、向こうに行って困ったのが
やたらタバコを勧められる。
向こうの人は気前が良い＝偉い？という考えがあるらしく・・・
みんなからタバコを貰うと相当な量になるのな。

>>310
日本国内の個人経営の中華料理店には行くかな。
むしろファミレスとかの方が中国産の野菜とか大量に使っていそうで警戒している。

>>309
いやいやｗそれにしても別物過ぎるだろｗｗｗ

>>310
近場ではそういう「ラーメンチャーハン」や「ラーメン餃子」の食える中華屋がなくなってしまった・・・

文化泥棒の韓国さえ無ければ、こんな申請しなくて済むのに。

>>312
本場はラードを使いすぎるんだよね。食えないよあれは。

>>310
ラーメン屋ぐらいかなぁ、天一とか。
中国料理専門店みたいなところは最近行ってないな。

>>310
まぁこんなご時勢なのと
あとあれだ食用油？の高騰なのか
中華料理屋は今何処も値上げされてるだろ。
一品で１０００円近くもなるとちょっとなぁ。。
　

>>308
かきフライもね。
かきの食い方を一番知っていると、自負するフランス人に
かきフライ食わせると、黙りこくる。ｗ
で、嫌いのかと誘わないでいると一人で食いに行ってる。ｗ

>>306
向こうの支那そばと日本のラーメンはもはや別物だし。

>>309
例の逸話、そんなこんなで肉じゃがが出来上がりました、ってところまでは聞くのだが、
それを食べて「いやこれビーフシチュー違う」って言わなかったのだろうか、といつも疑問に思うｗ

>>314
あれで東郷さんが料理に詳しくてソースのレシピとかを中途半端に伝えたりしたら悲劇が
待っていたかもしれぬｗ
牛肉と野菜が使われていて、なんか煮てあった、という程度のあやふやすぎる情報だから
こそ開き直れたというかｗ

>他の国が

韓国ですねわかりますｗ

>>312
本場中国のラーメンは煮込み・ちゃんぽんに近い。
日本式とは違う・・・というか、煮込みで作ると時間だけかかる。
中国のラーメンを作り替えたというのが正しい。

>>305
所詮古代中国なんて弱小国ですからｗ
宗主国様まで敵にまわしてどうするんでしょうね♪

中華料理か・・・・
餃子は日本では焼き餃子が主流だけどあっちでは水餃子が主流なんだよな


・・・水餃子が好きなのは俺だけでよい

>>317
【中国】 さび取り剤入りの料理食べ170人が体調不良も、翌日までに全員退院 [10/14]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1223984582/

味オンチと言うわけでもないと思うが
こーゆー連中だから耐性があるんでしょ

>>322
まったくでｗ
でもどう違うのかを説明できなかったから反論できなかったとかそんなところでしょうかねぇ。

中国の麺料理って基本的に腰がないんだよな。なんでだろ。

>>326
これ?w↓
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1224314462/l50
【韓国】現代文明の基礎は、八卦などの「易学」。強大な我が国の文明が、弱小国の古代中国を経て西洋に伝わった [10/14]

中国も大変だな。

>>320
かきフライ食いたくなってきたｗ
新鮮な生かきも美味いけど、かきフライが俺も一番好きだわｗ

あとラーメンと言えば韓国のラーメンには正直ガッカリしたな。
ラーメン専門店でも袋入りの即席ラーメンをバリっと開けて鍋で煮て出すだけなのな。
縮れ麺にしてもボソボソし過ぎて物凄くショボかった。。
　

>>327
蒸し餃子はワシの物

>>327
ウリは学校の給食で出ていた揚げ餃子が好きだったニダ

>>333

そういえば、東亜ではカキフライをタルタルソースで食べる人とウスターソースで食べる人とどっちが多いのだろうか？
おいらはタルタルソースかなぁ

ウリナラ起源対策ｗ

>>327
会社の同僚である台湾人に言わせると、水餃子は皿に乗って出てくるのを小皿のタレにつけて喰うもの
らしく、スープ餃子のような感じの日本の水餃子はまた別物とのこと。
「むしろワンタン？」
「そんな感じ」
だとか。

まぁ、味の付いてない湯に浸されて出てくるものをタレにつけて喰うか、あるいはスープ自体に味がついて
いてそのまま食べるかでまた別れるんでしょうけど。
以前宇都宮で食べたスープ餃子（味噌味）は結構美味かったｗ

ちなみにトルコの水餃子はヨーグルトベースのソースで食べる。

チャンコロの言い分で納得出来ないのは、パスタも麺だから中国起源だって奴
うどん、そばとかもどう考えても中華じゃねーし

>>337
そもそも、ウースターは好きじゃない。
タルタルソースか、醤油。

>>340
でも、マルコポーロが持帰って現地化したのが、
細麺パスタって説はある。

>>337
俺もタルタル派、酢が入ってない奴が一番好き。

すでにマクロモンフトが

>>337
とんかつソース一択

支那も自信がないんだな。これじゃ鮮人と同じじゃないか。
なんで世界に認めてもらいたいんだ。世界っていったってどうせ白人だろ。

中華思想はどうしたんだ、中華思想は。

１５，６年ぐらい前に広州の屋台で白身魚？のタン麺みたいなのを食ったが
汲み置きの水(しかも換えていないｗ)が入ったバケツで洗った椀で出てきて
当時白身魚が高騰し過ぎてトイレットペーパーを入れる屋台が多くて驚いたよ。
今考えるととんでもない話だが。。

>>337
レモン1滴とウスターソースだな。

中華料理は日本の料理だろー
中国料理が中国の料理なんだからさ

カキフライと揚げガキってどっちが早い？
広島料理の店で竜田揚げみたいなかんじで衣つけて揚げる料理なんだが、
あれが洋風になったのがカキフライなのかね。
パン粉のさくさく感がないから味的にはカキフライのほうが上と思うが。

>>18
ラーメンに関しては、
インスタントラーメンの消費量が多いから、
ウリナラが事実上の起源ニダ！！

とかわけのわからない主張してたけどな。

>>337
自分もタルタルかな

>>348
それなら、ポン酢の方が良いな。

>>351
中国に負けてなかったか、消費量。

>>198
シナ人は日本にあるラーメンをラーメンとすら認めてない。
日本人が海外の「和風創作料理」を日本料理と認めてないように。

中国は、属国たる朝鮮をもっとちゃんと躾けるべき

>>350
和風衣の食感より、フライのパン粉の感じの方が好きだな。
揚げたのは、天麩羅より、フリッターの方が普通じゃね？
殆ど同じだけど．．．．

>>100
そんなの全ての料理文化に言える。
海外で｢日本料理｣として出されている物だって、日本人からすりゃ何だこりゃって物ばかり。

半分タルタル、半分中濃ソース、
揚げたそばからつまみ食いするときはそのままサックリと・・・

>>337
ウスターかけてタルタルつける

実はもう韓国が申請していたなんてオチを期待

台湾のほうが、昔の中国の味に忠実なんじゃないか

【中国】無形文化に「朝鮮半島」申請へ、

糞タル氏ね

>>342
以前読んだ麺類の歴史の本だと、パスタの原型はニョッキやラビオリのようなものであって、
仮にスパゲッティやマカロニの起源が中国だとしてもパスタ全体とは無関係とかいうのが
あった。

あと、そもそも麦を臼で挽いて粉にして、練って加工するというのは西方から中国に伝来した
とされているから、インドなのか中央アジアなのか、とにかく中国以外のどこかに麺類の
起源があって、そこから西に行ったのがパスタだというほうが自然じゃないでしょうかね？

台湾は・・・・山盛りの温掛けそば(名前忘れた)が出る。
ビックリするぐらい山盛り。。。

>>337
何もつけない。

>>353
カキフライにポン酢って衣がふやけない？

>>355
そもそもラーメンは手で引っ張って作ってないんだから
拉面ではないのは当たり前の話。

中国には豚骨やら鶏がらやらを煮込んでスープを作る
習慣もないし、日本のラーメンは完全に日本の麺料理
っていう捉え方してるからな。

素直に韓国の横取り阻止って言えよ。ｗ

>>337
レモン一拓
時折タルタル有り

>>368
多少はふやけるから、醤油皿のボンズを入れておいて、
寿司を食べるように食べる直前にカキをボンズに付ける。

>>355
まぁそれはシナ人の勝手だし、言い分もわからんではない。
ただ、日本のラーメンて基本的にれっきとした華人が作ってたもので、それが伝播し発展するに従って
今の形になったわけで、そういう根っこのない偽ジャポと一緒にされるのは心外。

>>373
そして、原産国の連中が美味しいものとして認めてるだから、
パクリの劣化コピーとは一緒にならない。
変性させても、美味しい方へならOK。
原産国人が認めればもう別種の料理。

製麺方法が名前になるなら日本の面は何麺になるんだ

機械麺？

ラーメンは名前が一緒なのが紛らわしい
日本麺に統一すれば良いんだよ

>>365
その辺は知っているから、一般的なパスタではなく、細麺パスタ。

>>369
＞そもそもラーメンは手で引っ張って作ってないんだから

でも、インスタント麺は、袋麺でもカップ麺でもラーメンの認識。
一寸した人は、日本の発明なのも、手打じゃないのも知ってるけど、
そんなことを気にしない。

>>375
切面。

>>376
日本語の「ラーメン」を「拉面」で中国語訳してるからまたややこしいｗ

>>379
ああ、そっか。
小麦粉を練った麺玉から、鋼板で削り出す麺を『刀削麺』って言うしね。

>>375
製法で分類するなら、伸ばし麺、切り麺、押し出し麺くらいじゃね？
あと刀削麺みたいな例外的なのもあるけど。
手打ちか機械式かはその先の話。

>>377
イタリアのスパゲッティやマカロニは基本押し出し式で、中国にも押し出し式の麺はある。
（どちらかというと中国では春雨の製法だけど）
でも、マルコ・ポーロが持ち帰ったというのがそもそも正しいかどうか。
年代の考証とかはちゃんとされているんでしょうかねぇ。

本場のラーメンとはいかなる味なのか想像つかんな

>>378
中国ではインスタント麺を「方便面」と呼んでも、
「方便拉面」とは呼ばないからなぁ。
そこら辺りはきっちり切り分けられてるよ。

インスタント麺の一人当たり消費量が一番多いの韓国なんだってな

>>381
話としてのありそうかも程度でしょ。
義経＝ジンギスカン説よりは尤もらしくマシかとｗ

方便麺ｗｗなんか納得ｗ

>>383
「方便麺」ってインスタント麺の略語で、
ラーメンを支那蕎麦という類の区別じゃない。

×　略語
○　訳語

盗まれないうちに進めといた方がいいぞ
ほかにもあるだろ登録しろよ

日本のはだめだぞ

日清もインスタントラーメンの起源を申請しないとやばいんじゃないか

韓国がいつのまにか取りそうだし、これはやっといたほうがいいんだろうね
日本は案外何処から来たのかにうるさいというか、「起源」を大切にするな…

中国人もやきとり寿司屋なんてやってないで、
自分所の料理にもっと誇りを持てばいいのになぁw

これは興味深い
日本の親中マスコミは「中国料理」と言っていて
「中華料理」をつかわなくなってきてる
中華で申請したらどうするんだ？

>>384
営業店までインスタント麺を使う国ですから。

>>387
中国人的には方便面も数ある面料理の中の1つっていう認識。
ラーメンを「中国面料理」の総称として使うのは本当はあまり良くない。
実際には拉面は中国面料理の総称じゃないからね。

>>395
中国での麺は、パスタ以上に広いカテゴリー概念ですからね。
小麦粉主原料なら殆ど麺。
餃子も饅頭も麺料理の１つ。
ラーメンの話で「麺」まで話を広げてませんよ。

>>383
以前読んだ麺の歴史の本の著者の人は東洋の麺類の研究をしている人で、西洋のものは対象外としながら、
西洋の研究者の論文の引用をしてパスタの歴史にも言及はしていました。
今その本が手元に無いので読み返すことができませんが。

まだ一般市民が食卓でフォークとかを使っていなかった時代の、手づかみでスパゲッティを食べている図が
あるのですがなんとも食べにくそうで……。
（手に持って下に垂らしたスパゲッティに下から食いついている）

>>396
うーん、そんな話は1つもしてないんだけどなぁ。
http://baike.baidu.com/view/17272.htm
↑を読むと、少しは分かりやすいんじゃないかと。

餃子も饅頭も面料理に含まれるってのは初耳だけど、
誰からそんな出鱈目聞いたの？

>>393
そうそう、中国人は「中国料理」と言う。
中華料理だと「台湾」だと思うらしい。

何も生み出さぬかわり、何でも欲しがる朝鮮人。
奴らに先を越される前に、中国は迅速に動いておくべき。

>>389
先日ＮＨＫでも放送で言ってましたよ

>>398
私が読んだ本でも、麺という字の字義（古い字義かもしれませんが）として、穀物を粉に挽いて
練ったものを加工したもの、と書いてありました。
その前置きをした上で、細長いものを麺類と限定してこの本では記すことにして、「包（パオ）」や
「餅（ペイ）」とかには言及しない、と書いていました。

あら、番号間違えた。まっ良いか

>>402補足
読んだ本というのは、
　　書名：麺の文化史 (講談社学術文庫)
　　著者：石毛 直道
です。

小麦粉使うと、全部「麺」だよね
パンも、なんかそんなような字だし。
米のやつは、いきなり「粉」呼ばわりだし
漢字の意味が違う予感

カレーはインドのスパイス全般→ヨーロッパでスープ→日本で魔改造→世界に拡散じゃなかったっけ？
中毒の料理といえばウリは食いタンで高野の食ってた大根餅が食いたいのに
横浜中華街で探しても切干大根の餅しか見つからなくて困ってるから教えてほしいニダ。
あと中華街に行く人は台湾料理をやってる安い店を探すと言い二ダよ

揚げたて、おおぶりのカキフライにタルタルソースをつけてかじる。半分になった
断面からオツユがたれて来て、ヤケドしそうになる。あわててビール飲んで、
またかじる。つけあわせはホワイトアスパラとキュウリ。

>>401
ふーん、不思議な話だね。
同じ小麦物ではあるけど、個々の由来が全然違うし、
第一餃子も饅頭も面料理の1つだって言う中国人見たことない。

>>402
>>398のリンク先でも書いてあるけど、当初は面を「餅」「湯餅」と
呼んでて、最初は平べったい形だったんだって。
それが次第に細長い「条」の形になり、以降「面条（略して面）」と
呼ばれるようになった。

つまり餅と由来は恐らく同じだろうけど、そこから分化したもので、
現代で餅も餃子も饅頭も面料理と呼ぶのは違和感がある。
正確には「面条料理」と呼ぶべきかも知れないけど。

>>407
カキを軽くソテーしたものをリーフレタスと共に、
クレープに包んで食べるのも良いですよ。

主に強力粉を面粉っていうから
何処までを面料理というかは微妙な判断だなｗ
原料に面粉使ってるから面料理だよって言われれば、そうだなと思うし
>402のように誰かが定義した面のカテゴリーの規定を説明されれば、それもそうだと思うｗ

>>408
面条だか麺条だか、その言葉は件の本でも出てきました。
初期の水引麺とかのくだりで。
生地を水の中で手で伸ばして作る麺だそうで。

>>409
焼き牡蠣も好きですね。
冬場、志摩半島のほうに行ったときに食べてます。


あとオイスターロックフェラーだっけ？
焼き牡蠣というか牡蠣のグラタンみたいなものですが、
牡蠣の身の上に茹でたほうれん草（を刻んだもの？）とクリームソースを載せて
焼いたものも美味しいです。
まぁ手を加えすぎて牡蠣の風味が台無しという意見もありますが。

>>406
カレーは英国だろ。間改造なんてしてない。
日本のカレーは英国から教わったカレーただ丁寧に作ってるだけ。
せいぜい福神漬けとジャポニカ米使ってることぐらいだろ。なかにはカツ乗せたりするのもあるけど。

日本人はなんだかんだ言って基本にすごく忠実だよ。特に異文化については。
基本を踏まえたうえで独自に発達させるのも日本ならではだが

>>413
粉末のカレー粉からルーを作る過程を即席カレーとして商品化してしまい、さらには
固形ルーとか半生タイプのルーとかを商品化して、普及しやすくした（家庭で簡単に
作れるようにした）というのは魔改造といっていいんじゃないかとも思いますが。

あと、各種スナック菓子や麺類との合体ｗ

>>412
グラタンもシチューも良いですね　 (´¬`)
カキのエキスを全て残さず食べらるのが何とも言えません。

魔改造云々はライスじゃなくてカレー饅やカレーヌードル、カレーパンの事ね。
ｽﾏﾇ。ｽﾏﾇ。

>>414
ルーの固形化って日本？

でも、それは単に販売形態だからな。食卓に上った時点では同じだしな。

<；｀Д´>＜ここだけの話ニダが
　　　　　　  実はモンゴルマンの正体は・・・

<丶｀Д´>＜ニダッ？誰か来たニダ。

やっぱ、食べ物の話は盛り上がるね！

>>417
粉末タイプの即席カレーはオリエンタルだかどこかが初。

固形タイプはグリコじゃなかったかなぁ。ワンタッチカレーだっけ？
１人分ずつを粉末だと計量しないといけないけど、固形タイプなら線に沿って割ればいい、と。
板チョコからの発想だそうで。

それ以前だと、モナカの皮にカレー粉を包んで１人前ずつに分けた製品もありました。
モナカの皮は解けてとろみの一部になるそうですｗ
（これはこれで合理的）

今の劇薬も何世紀か後は食材になってるんだろな中国料理オソロシス

＞モナカの皮にカレー粉を包んで

使って見たいですね。
どうしてなくなっちゃったんでしょう。
製法がコスト高なのかな？
それとも保存性が悪いのかな？

中国がうらやましい
日本なんて日本統治時代に伝わった空手の完全コピーのテコンドーを五輪競技にさせて
連中の歴史捏造を全く放置したままだ

細麺パスタはシチリアを占領したアラブ人の置土産、
ラザニアみたいな平麺パスタは古代ローマの頃からあった。

>>422
子供がモナカと間違えて食べてしまうという話もあったそうでｗ
ちなみにエスビーの製品だとか。
ttp://www.excite.co.jp/News/bit/00091106545616.html
ありゃ？ モナカ１つで５人前でした。

↑あと、の記事だと板チョコタイプのカレーはベル食品とありますね。
グリコじゃなかったんだ。失礼。

あとモナカの皮というと、学校給食でモナカの皮に包まれた納豆が出たことがあると
聞いたことが。（私は経験ありません）

「いくら韓国でも、中華料理まで自国の文化とは言い出さないだろう」

・・・と断言できないことが恐ろしい。

>>422
まあ今は一箱で少人数なら二回分がきっちりパッキングされてるしねぇ
保存性の悪そうな最中に包まなくともよい、というのが実情でしょうな

＞６カ国協議は現在、核計画申告と核施設の無能力化を中心とする「第２段階」。

現状まったく何も進んでいないのに第二段階とはこれいかに。

>>425
資料ありがとう！
益々、使ってみたくなった。
あの会社の創業90周年記念（2013年）で、復刻してくれないかな？

>>427
今の時世だと、小分けパッキングしない分、省エネ対策になるじゃないかな？

>>429
＞昭和４２年には「製造が困難」というのを理由に発売中止となってしまった
何がどう製造が困難だったんでしょうねぇ。
でも考えてみたら、ビニールのパックと違ってモナカは欠けたりするから、歩留まりが悪かったという
ことでしょうかね？

しかし、丸い缶に入っているのがレトロでいいなぁ。
おまけの紙のお面もいい味を出していますｗ

世界の中華料理なんだからどっしり構えていればいいのに

と思ったけど朝鮮人が起源主張しそうだから仕方ないか

つか朝鮮人のせいで世界文化遺産登録が文化泥棒阻止目的に使われていくのか

よっぽど腹立ててるんだろな

WBCのメンバー表事件だな。

紳士協定ってのがわかってて
裏をかくヤツがいるからルールに明記するハメに。

>>431
アイスのモナカは、100円以下で売ってますしね。
それも、チョコのように切れる山付で。

いやいや次は風水だろ。

>>434
連中はルールの主旨や精神なんて全く無視ですから。
ルールにあっても、罰則規定がなければ平気で破る。
罰則規定があっても、審判が適用しなければ、やり放題。

中華料理は美味い
全面的に支持する

中華料理って言うぐらいだから、中国以外の何者でもないでしょうに

>>430
モナカ１つで５人分。それを単品でも売っていたけど、お徳用の製品は缶に２４個入っていたようです。
今だと、いかにお買い得でもカレー２４回分を前もって買い置きするかというと微妙かも。
ただ、缶に入っているモナカの個放送は簡易なフィルムでいいでしょうし、乾燥剤と脱酸素剤を同封
すれば１年は持ちそうな。（ルーに含まれる脂分しだい？）

エコがどうこうというのと、モナカのために国産米を使うとかでそっち方面のＰＲとかできないでしょう
かねぇｗ

ちょっと脱線しますが、以前食べたことのあるカップラーメンで粉末のスープの入っている袋が
寒天でてきていて、中身を出した後で袋を手でちぎってカップに入れ、湯を注ぐと袋が溶けて
スープの一部になるというものがありました。
ゴミを減らす工夫としては面白いなと思いました。
まあカップはゴミとして残るのですがｗ

朝鮮のようなクズがあるから要らん手間が必要になる

>>440
そのカップ麺も食べて見たい！
醤油袋を無くして、醤油ゼリーにした納豆みたい。
・・・辛子もなくなってしまった．．．orz

中華人民共和国より建国の歴史が古い大韓民国が中華料理
発祥の地であることは疑いの余地は無い。
中国人は空気を吸うように嘘をつき、韓国の文化を盗んでいく。
これは決して許されないことだ。

>>443
中国に直接言いなさい

>>442
どこの製品かは忘れましたが、ダイエット用の寒天麺のカップ麺でした。
袋まで寒天かよ！と感心したものですｗ

醤油の袋がなくなった納豆はミツカンでしたっけ。
あれも試してみましたｗ
まぁ、辛子は各家庭でチューブのやつを買っておけばいいし……って、この
理屈だとタレもそうなりますがｗ

横取りする国ってあの国しかないやん

>>446
<丶｀∀´>他国の成果を横取りするような恥ずかしい真似をしてる国はウリのような先進国になれないニダ

先生、ラーメンと焼き飯は中華料理に含まれますか？

これの対策ですね
【食】「韓国料理はキムチだけじゃない」、韓国料理のグローバル化プロジェクト発足★2[10/20]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1224544154/l50

>>449
なるほど、それかｗ

他国=韓国

中華料理の話のはずなのに「韓国」で抽出すると凄い数にｗ
考えることはみな同じってことですねｗ

>>445
あの納豆、タレ甘くないですか？
醤油派の俺は、袋のタレが冷蔵庫にいっぱい有るorz
しかし、あのミツカン納豆形式では、保存できないから、混ぜてみたのですが
要らないなぁ

>>453
正直私も、納豆は付属のタレよりも自宅で使っている醤油や魚醤を使うほうがいいなぁと
思っています。
でも付属してきたものは仕方ないので使うという感じですね。
だから、お店にあればタレのついてこない製品を買うことにしています。
選択肢はだいぶ減ってしまうんですけどねｗ

納豆のタレのいい流用方があればなあ。

まあ、あの国さえなければ、ここまで、せせこましいことしないでも
だれも、中華料理にけちをつけるやつは、おらんはな

他国って具体的に韓国以外のどこがあるというのだ。

それとも中国人的には日本のラーメンも中華料理のぱくりという認識なんだろうか。
つまり日本に手柄を横取りされた、と。。

ねらーの二大中華料理、ラーメンとチャーハンはどうなるんだろうね

>>454
南極越冬隊では、醤油の代用品として、
余っていた納豆のタレを使ったそうです。
友人で、温泉卵にかけたりする奴がいます。
「麺ツユで良いだろＷＷ」と思いますが。

納豆の醤油集めて
肉のたれにしてます
みりん、豆板醤いれ、好みの辛さにすれば
炒め物のたれに最高

韓国へのあてつけですね・・

>>459
�dクス
やってみます

どくいり きけん たべたら しぬで

>>458,459
なるほど。
参考にしてみます。

韓国は急いでキムチをユネスコ申請しないと、他国に取られるぞ！

ついでに日本料理も申請しちゃえー

七夕祭りを韓国に獲られてから中国は被害妄想気味になってきたな。
漢方医学も韓方医学として登録される前に急いで登録しとけ。

中国が起源で、日本が改良したと言っていれば、チョンの入る隙間もないよ。

>>465
被害妄想っていうか、すでに一回レイプされちゃってるわけだし。端午の節句で。

納豆のタレは、昔は、醤油派でしたが、今は付属のタレを使ってます。
無いときは、醤油ではなく、めんつゆです。
で、付属の辛子なんですけど、普通のチューブの辛子より緩くて良いんですよね。
納豆自体には付属辛子を使わずに取って置いて、
好きなメンチカツサンドに使うのにあの緩さが丁度いいんですよｗ
パンの方に辛子なら、チューブのでも良いんですが、
メンチカツの方に塗るのでは、チューブの辛子は堅めで塗り難い。
「粉辛子を溶けば良い」とも思いますが面倒だしｗ
みみっちい話で済みません

諸外国の文化を尊重するためにあえて言う、カレーはインドでガチ

中華料理なんだから中国以外ないけどな。
でも、四川料理あたりの起源を主張しそうだからな、韓国が。
結局、韓国の起源捏造さえなければこんなことにはならないだろう。
北京五輪の開幕式も明らかに韓国を意識したものだったしな。

ってか、中国のパクれないってわかったら「他国」が日本料理狙ってくるだろ。

　　 .／ ∧＿∧ ＼、
　　/ 　 <ヽ｀∀´>､ ｀
　/　/＼ ＼つ　 つ、ヽ.　
　|　|　　,＼ ＼ ﾉ　　|　|
　ヽヽ 　レ ＼ ＼ﾌ /　/
　　＼ `[起源禁止]'／
　　　 ヽ､ _＿＿_,, ／　

http://www.recordchina.co.jp/search.php?mode=search&keyword=%CC%B5%B7%C1%CA%B8%B2%BD

中国は、文化泥棒に相当危機感もってるみたいだ。日本は・・・

>>470
でも韓国人って四川料理嫌いなんだぜｗ

>>471
すでにチャングムで京料理パクッテいたけど

中華料理て中国以外の国が申請したりするか？
さすがに厚かましい某国でもそれは．．．

つーかこの無形文化財の担当の事務所ももう少し調べてから認可しろよ

すでに龍の髭という中国のお菓子を
韓国宮廷のお菓子クルタレとかほざいて販売しとるがな
香港人がめちゃくちゃ怒ってた

>>469
カレー粉を開発した人にあらゆる賛辞と感謝を。

>>476
風水でさえ文化登録しようとしてるからなぁ、
何をしでかしても不思議じゃないだろｗ

>>1
>他の国が中華料理やその調理方法を独自の文化として申請するこ
>とを防ぐためだ

そんな事をする国は、世界ヒロシといえどもたった一ヶ国いや二ヶ国しかないがｗｗｗｗｗｗｗ

>>478
行列ができる法律相談所で取り上げてなかった？
あれって中国じゃなくて韓国のお菓子だったんだって思って見てたけど
やっぱり中国のお菓子だったんだね。

>>479
英国人マンセーだな。

>>479
「カレー粉」はイギリス

>>478
龍の髭は発毛剤じゃなかったっけ？
お粥に入れて食べる
但し、4000年の賞味期限が切れると意味がない。

>>479
カレー粉はイギリスの１８世紀初めから続く老舗C&B社の発明品
カレー粉からつくるスパイシーなシチュー（カレー）はイギリス料理といえる

中華料理の基本形態は、石炭を火力として使えるようになった、
宋の時代(10世紀〜)ぐらいにおおむね完成したらしいな

だから三国志の時代、始皇帝の時代なんかになると、
今の中華料理とは全く違う料理を食っていたかも知れん

この記事には異論は全く無いが
中国の中華料理味の素使いすぎなのはどうにかならんもんかね？

>>485

最終的には禿げるやつね…

中華料理…世界中でいろんなアレンジされたものが食されている。
日本料理…世界中の料理をなんでもかんでも自分たちの好みにアレンジしちゃう。
韓国料理…世界中の料理の起源を騙る。アレンジは存在せず劣化コピーだけがある。

>>490
座布団３枚！

>>487
日本でも平安時代の貴族とかは今とはだいぶ違う食事だったらしい
今みたいな醤油がないし

これはｗｗｗ

まあ中国の心配はわからんでもない

>>490
アレンジするのはどこの国でも同じだろ

>>486
カレーは漢方薬を材料に作れるらしいのですが、料理の発明に執念を燃やしたあの中国人が
遂にカレーを発明できなかったのが不思議に思えました。

中国は昔から世界中と繋がっていたから、輸入も輸出も逆輸入もいっぱいしてたんだろうな。
でも風土的にほとんどの食材に火を通すらしいから、
生食の食文化を持つ日本と明確な違いがあって良かった。

日本が日本食認定制度を導入しようとした時やたら噛み付いたこいつはどのツラ下げるわけ？


【日本食認定】 「もし中国が日本の中華料理にクレームつけたら」・・・中日新聞

農林水産省が、海外の“正統”な日本料理店の認証制度を検討しているという。
独自に解釈されたおかしな料理を、和食と名乗られては困るということなのだろうが、
外交上の相互主義の立場から考えると、大きな問題をはらんでいる。

レバニラいためや、野菜いため、ギョーザが定番の大衆中華料理店。
もし、これに中国政府がクレームをつけたら、外食産業はパニックとなるに違いない。
スパゲティ・ナポリタンは論を待たず。独特の食文化で知られる名古屋に行ってみれば、
スパゲティ・「イタリアン」とか「台湾ラーメン」だとか、もう、突っ込みどころは満載。

つまり、海外の食文化を換骨奪胎して、オリジナルと離れたメニューを作ってきたのは日本だ。
自国の料理にだけ注文をつけるのは、少し身勝手な気がする。

しかも、認証制度の旗を振る松岡利勝農相は「水道水を飲んでいる人は、ほとんどいない」と発言。
水道水をおいしく飲めるのが日本の自慢だし、そもそも、きれいな水を生む森林を涵養（かんよう）するのは、
農相の役目だ。食文化を論じながら、食の基本となる水を軽視する態度は、いかがなものか。
不透明な事務所費問題とあわせ、水に流せない。　

（浅田晃弘）
ソース　中日新聞

いいんでない。普通に。反対する理由がない。

韓国対策だろうなあ
日本は実際完全にこっち風に取り込んだ
中華料理とかラーメンとかあるけどそれを自分達の文化財だなんて
絶対いわねーから。

チョン対策ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

「日本食認証制度は身勝手。海外食文化を独自に変えてきたのは日本」…東京新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1173935839/
日本食認定　もし中国政府が中華料理にクレームつけたら…中日新聞
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1173932820/
「ウソ日本食蔓延で認証制度？ 日本政府、センス悪すぎ」…東京新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
「日本政府によるウソ日本料理店選別…本当にそんな制度は必要なのだろうか」…毎日新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168691916/
寿司ポリスは「よき愚鈍さ」でニセ日本食を見逃してはどうか…朝日新聞
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
【日本の国粋主義の復活】日本食優良店指定、米国で賛否両論…TBS
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169603882/
「日本で食の認証制度行えば不合格だらけ」「食欲なくなる日本政府認証寿司」…宋文洲(日経BP）
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175071768/
日本食認証…韓国人運営食堂打撃「すし警察の登場だ」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165101626/
農水省、海外の日本食店を認証に…経営者の殆どが中国や韓国などのアジア系
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1170404198/
「寿司や刺身は韓国・中国起源。日本人が食べだしたのは戦後から」 米で反発の声
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1173893545/
ワシントン桜祭りで寿司と日本酒の試食行事、韓国系会社が主導
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1176025266/
世界中どこで食べても味が同じではつまらない。その土地に合わせた和食を楽しめばよいのでは…中日新聞
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1179328050/

万韓全席とか言いかねんからなぁ

（´・ω・｀）　ラーメンは中国のものです。
（　｀ハ´ ）　いや、日本のものある。

<丶｀∀´>　じゃ間を取ってｳﾘﾅﾗのものということで

こういうことは将来ありうる

中華料理と日本料理は世界で認知されているのに、ウリの韓国料理が無名で癇癪起こる

ってことかｗ

中華料理自体が他民族料理のパクリじゃねえか

韓国が絡むと支那を支持する機会が増えてしまう。

>>497
アホだな。
大衆中華屋、認定されなくても困らん。

配慮（笑）なんて中国らしくないな。
そんなことする国は韓国しかないだろｗ

>>503
インスタントラーメンは既に言ってた気がする…

>>505
中華ナベで沢山のメニュー作るのは中国発じゃね？

>>501
日本料理認証制度を叩いていたメンツがまさにｗｗｗ

朝日、毎日、中日、東京、TBSに、
「中国までもがこんなセコイことやろうとしてますよ！」
「韓国も韓国料理認証制度なんてする気ですよ！」と
チクったら何て反応するんだろうかｗ

>>505
どこの料理だって
いろんな文化圏の影響を受けながら
自国風につくってくもんだぜ。

味の素使う料理は、すべからず日本料理。

ユネスコの文化遺産もまるで特許の申請みたいになって来たな・・・・。
なんだかなぁとも思うけれど。

>>513
それだと現代の中華料理は日本料理になるな

回転テーブルは日本生まれ
発明したのも勿論日本人、作ったのは大工

日本も登録しなきゃ
剣道 柔道 寿司 等

>>515
すべから「ず」

>>517
それみんな韓国がすでに登録している悪寒

>>519
ええ〜？！

そんなカテゴリのものを横取りしようとする国なんてあそこしかないですけどね

朴李の起源は韓国でいい

韓国から守るためですね

わかります

中国も「青森」を商標横取りしていたがな。

誰かこのスレ訳して中国人に教えてやれよｗ

>>523
節句登録されたからなw

>>1

　　は　　っ　　き　　り　　韓　　国　　と　　言　　え　　ば　　い　　い　　の　　に

キム「横綱はちゃんこ鍋が好きですか？　キムチは食べないのですか？」
朝青龍「好きだ。　キムチは食わんな。」
キム「キムチは優秀な食べ物で体によく、食べれば食べるほど壮健になります。」
朝青龍 「食べないと言っているだろうが。」
キム「キムチはＳＡＲＳも予防するし、たとえモンゴル人であろうとも食べなければならない。」
朝青龍 「うるさい！　キムチ野郎！」
南朝鮮人記者「日本での差別はひどかったでしょう？」
朝青龍「いや、別になかったっス。」
南朝鮮人記者「隠さなくてもいいですよ。　どんな差別にあいましたか？」
朝青龍「いや、だから特になかったっス。」
南朝鮮人記者「"特に"ってことは、やっぱりあったんじゃないですか？！　どんな差別でした!?」
朝青龍「だから、無えって言ってんだろ！　このキムチ野郎！！」
http://overdope.exblog.jp/2022686/

>>512
葱と生姜と鶏肉を一緒に蒸すと中華風味に
鶏肉だけ蒸して葱と生姜を添えると和風に

醤油かけた瞬間、どんなものでも日本の家庭料理になってしまうが。

イタリア・ナポリには「真のナポリピッツァ協会」という団体があって、
本場の方法で本場の味を守っているナポリ風ピッツァの店を世界中で認定している。

じゃあ真のナポリピッツァ協会がシカゴピザやローマ風ピッツァを出す店、宅配ピザに
偽ピザの烙印を押して回ってるかと言えば全然そんな事はない。

ただ、ナポリ風ピッツァを名乗るなら、名乗るだけの味と調理法を守ってくれれば
お店に対して認定を行いますよ、というそれだけのお話。

で、これを日本料理で実行して「認定日本料理の店」を顕彰しようとなると
何で「スシ・ポリス」だの「日本の料理侵略」とか意味不明なロジックが横行する訳？

認定されなかった韓国人・中国人の「自称・日本料理店」はアジアンフュージョン料理でも
名乗ればいいだけの話じゃないか。

｢卵かけ御飯｣を日本の無形文化として
他国に盗まれる前に申請しよう
醤油は５滴な

>>364
　　　　　　　　　,人,
　　　　　　　 ／　　 ＼
　　　　 　 　,-~　 　　　　~-、　　
　　　　　　/　　　　 　 　　　ヽ
　　　　　 i　　'i,　'i,　 　ﾉ ﾉ 　 i　そんなに見てもあげないよ？
　　＿＿l　/^' ヽ._.ノ⌒'^~　 i i ＿＿　　　
　　ヽ.,____ll.（─） 　（ ●）　　l l＿__ノ　　ﾁﾗｯ
　　　　　 'i,{⌒（__人__）⌒::, i i　　　　
　　　　　　'vi　:|-人-|,..　　/ﾑｼｬﾑｼｬ　
　　 　　　/⌒）('"::::..::)'(⌒　＼
　　　　　　　　(""::::::...:::)

こっそり、ラーメン混ぜんなよ。

>>531
その詳細は、紛糾するぞ。

>>501
ブーメランってすごい

>>501
どこに敵がいるかあぶりだすのには役に立ったな。
正しい日本料理と認定するだけで、排斥するものではないのにこの過剰な反応。

でも、本当に美味しい中華料理は日本と香港、台湾にしか無いよ。
北京も上海も、化学調味料を使うのがデフォルトになっている。

シーッ。
それを言ったら国内の食い物だって殆ど味の素(アミノ酸)漬けだぞ。
味覚に強く働きかけるからアミノ酸も十分にヤバい。

なんか「他国」からキムチ臭がするのは気のせいか

＞501

＞「寿司や刺身は韓国・中国起源。日本人が食べだしたのは戦後から」 米で反発の声

ってのは笑わせてくれますな。

生モノがあれほど嫌いって言ってた人々がねえ。

京料理などのように日本古来のレシピ通り化学調味料使っていないのを｛日本料理」
化学調味料は日本の発明だから少しでも使ったらそれは「日本近代料理」と定義して
中国古来のレシピ通り（科学調味料はあるはずも無い）なのを中華料理と認定すれば
良いだけ。

中華料理は中国さまのもんです　
焼きそばは日本食だと思うがラーメンはいったいどうなんだ？

>>537
良い人材は海外で働くし、素材も海外の方がいい・・それが中国の内部。

>>537
日本の特級厨士が中国に伝統の味を伝えに行ったら
それは古い、と化学調味料や砂糖をどかどか入れるんだよな。

化学調味料を使うのは邪道ってのは、あくまでも日本から見た価値観でしかない。
贅沢な素材をふんだんに使って旨みを出すなんて方法は、
十数億人もの中国でできる事ではないんだし。
それはそれで正しいと思う。

つーかダシ取るだけで地球の資源が枯渇するわ。

中華料理の世界では、砂糖、塩、に並ぶ調味料だもんね。
日本人は誇りに思っても、貶すべきではないと思う。

もちろん、日本料理では相変わらず邪道、それは料理に対する考え方の違い。
中国は医食同源とう言葉にも有るように、生きる為に食べる。

日本人の感覚では人も自然の構成要素なので、素材が持つ生命の源を
分けていただくという感覚なので、味、はその素材の生命力に直接
関わるという考え方。なので味を調味料で誤魔化すと言うのは、
命を誤魔化すという事につながる訳だ。

「韓国」しかいないだろ

韓国人よ立ち上がれ！
中国朝鮮族料理の文化も中華料理になってると言う事に苛立ちは計り知れない！

化学調味料を使う人は、何にでも入れちゃうから
どれもこれも同じ風味になってしまう
それが遺憾というのだよｗ

うちの職場の中国人が、
「中華料理」と「中国料理」は全くの別物って言ってたんだが…

もうはっきりと韓国が泥棒するのでといってもいいような気がする

清朝宮廷料理の源となった山東料理の正当継承者が四谷に店を構える主婦なのは有名な話。

だんだん商標登録合戦のようになってきた（笑

>>497
「イタスパ」は、確かにイタリアンともかけてあるが、「炒め」と「鉄板」ともかけてある
まさにオヤジギャグ的命名の賜物。

>>546
でも現代日本はジャンクフードにあふれてるよね。
農薬、化学調味料の入ってない食べ物を探すほうが難しい。
容器もプラスチック製で環境破壊が酷すぎる。
これはダブルスタンダードじゃないか？

バングラデシュみたいにプラスチック禁止にすりゃいいのに。

何が先進国だ　　と思ってしまう。

>>555
容器のすべてを天然の材料でまかなおうとしたら却って資源の浪費に繋がりかねない気もするけど
どうでしょうね。

中国に医食同源なんて言葉はない。
薬食同源が正しい言葉だ。
薬と食べ物は非常に近しいものである。。

ラーメンの件はほんとすんません
シナチクいっぱい入れるから許して

>>557
それって、
心臓が悪い人は、他の生き物の心臓を食べる
とか、そういうやつだと聞いたような記憶があるんだけど
どうなんだろう、、、

>>554
アレ美味いよね。
ビールに最高

このスレワロタｗ
韓国対策だね。

>>558
支那竹は、ツマミにもいいねぇ。

他国？どうみてもチョン対策

韓国人がいると、やらなくてもいい食い物の文化主張までしなくちゃならない
ユネスコもどうって事ないものになってしまったなあ
鬱陶しい民族だよチョン

完全オリジナルの冷やし中華でさえ、ルーツは中国と言いきる日本が異常なんやろね。

やっぱ挑戦人対策やろ？

こりあ面白い。久々に韓国頑張れ

IT IS KOREAさん、こんにちは。

>>1 バカは韓国ではなく、ユネスコの無形文化遺産の認定委員ども。

少しでも事実を調べれば解るものを。。

韓国はそういう欠陥組織を騙しただけ。

何の罪もありませんよね。

韓国の歴史研究者の研究によると、

人類は朝鮮半島から世界中に広がった。全ての人類は韓国人が起源。
卵から生まれた王が古代朝鮮王朝を起こした。
5000年前に高度な文明を持っていた。
当時、東は日本から、西はトルコ周辺までを統治していた。
朝鮮民族が漢字を発明した。
朝鮮民族は優秀なので、朝鮮民族の血を引く者は、どの分野でも活躍する。

面白いのは、王は卵から生まれたという主張。
もはや、人間ではない。

そして、人類は朝鮮半島から広がるという主張。
どういった研究がされているのか、興味が尽きない。

朝鮮民族だけの優秀さを主張するが、
朝鮮民族が世界中に広がったとも主張しているのだから、
ことさらに韓国人が優秀だというのはおかしいのでは？？

そして、世界一優秀な韓国人が頭脳でノーベル賞すら取れないのはなぜ？？
疑問符だらけ。

これだけ驚愕の論が出るのも、
言うならば、韓国は世界中で目立てるネタを探しまわっているということだ。
中華料理もその一つ。

朝鮮民族が伝えたことにして、中華料理を自分のものと主張し、
「しかし、現在の漢民族の功績も大きいね」と言いながら、
共同登録を提案する恥知らずを展開する。

技術やら著作権やら商標権やら横取りしてるヤツが何言ってんだ。

他国と言うか、そういう恥知らずは韓国しかない気が。

韓国は文化の破壊者だな。人類の敵と言って良い。

日本では長いこと、数あるエスニック料理の一つに
過ぎなかった中華料理だが、ジャンルとしては確立
されたようだなあ。

ならオマエラに聞くが歴史捏造をしない韓国をどう思う？
そんな普通の国になったらお前らの存在意義はどうなる？
ジョン・コナーがいるからT-101は存在できるんだぞ？
今日も朝鮮人は正常運転だ

>「他国の横取り」阻止


他国って・・・・ある一国しかねえだろ
こんなバカな事するのｗ

想像してごらん　韓国なんて存在しないと
想像しようとすれば簡単だよ
地図にも朝鮮半島が無いんだ
ふり仰げば日本海があるだけさ
想像してごらんすべての日本人が
安全に暮らしていけるんだと…

>>575
ありがとう。平和な世界を想像できたよ

いいじゃないか。
どうせ併合するんだろ？

中国産の殺人野菜と、中国製の殺人油をふんだんに使うのが最大の特徴である。

>>573
ストレスがなくなるので、べつにかまわないが。

これはﾜﾛﾀ

　　　　　　　　　　　　　　　　　_ ,ノ ,ヘ､、
　　　　　　　　　　　　　　 ／´　　 ﾉ　　　 `ヽ､
　　　　　　　　　　　　　 /　 　 　/　　　　　　 ヽ
　　　　　 　 　 　 　 　 i′　　 ,/　　　　　　　　 ',
　　　　　　　　　　　　 {　　　 ｛　　　　　　　　 　 }
　　　　　　　　　　　 　 ',　　　 `、　　　　　　　　,!
　　　　　　　　　　　＿__ヽ　　　 `　　　　　　　丿_＿,,
　　　　　　　　　　, ゝ　　｀ヽ､ 　　　　　　　 ／´　　 く _
　　　　　　　　＜-‐''´ ￣￣｀,ゝ､､＿__,,, ＜´￣￣｀ ー-＞
　　　　　　　　　 ｀ ｰ''´Z＿ノ　　　　　　　　ヽ､＿ヾ ｰ ´

　　　　　　　 Ｃ Ｈ Ｉ Ｎ Ｅ Ｓ Ｅ　　 Ｒ Ｅ Ｓ Ｔ Ａ Ｕ Ｒ Ａ Ｎ Ｔ
　　　　＿＿　__ __ __　　　　　　 __　　　　 ＿_　　　　　　 __
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