一日300～500円で今日も乗切る　Part4

1 ：やめられない名無しさん：02/03/05 20:22

栄養とのバランスも考えつつ今日も乗切りましょう。

過去スレ
一日300～500円で過ごすには？
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=990315102
　一日３００円で今日も乗切る　Part2
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=1001502227
一日300～500円で今日も乗切る　Part3
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1006690042/

2 ：やめられない名無しさん：02/03/05 20:24

3 ：やめられない名無しさん：02/03/05 21:12

華麗に３ゲット～

4 ：やめられない名無しさん：02/03/05 21:40

乙かれ～

5 ：やめられない名無しさん：02/03/05 21:45

いつも楽しく見てます、おつかれー

6 ：やめられない名無しさん：02/03/05 21:50

>>1
乙カレー
今日はボンカレーだった

7 ：やめられない名無しさん：02/03/05 22:16

おつかれ氏ね

8 ：やめられない名無しさん：02/03/05 23:21

こんなとこでも新スレ移行は荒れるのか

9 ：やめられない名無しさん：02/03/05 23:26

季節柄だと思われ。

10 ：やめられない名無しさん：02/03/05 23:31

カレー4日連続、食い終わったけど。

11 ：やめられない名無しさん：02/03/05 23:40

１さん乙彼
野菜食べ過ぎてきもちわるい今日このごろですが
やはり痛感するのが調味料がそろってないと同じ味になって飽きるなぁ
明日味噌を買ってこよう
そして　油ももう切れてしまう

12 ：やめられない名無しさん：02/03/05 23:41

1キロ198円のパスタが結構ましな味だった。
米と違って、大ハズレが無いのが良いね。

13 ：やめられない名無しさん：02/03/05 23:45

>11　100円ショップで種類揃えるとよろし。
油…もらい物があと2本あるので譲りたいくらいだ。
（消費期限がやばいかも）
揚げ物やらんからサラダ油だけこんなにあっても困るよ…おかん…

14 ：やめられない名無しさん：02/03/05 23:51

>>12
でも、安いから買いすぎて消費に困らない?
ウチはハナマサでいろんな種類のパスタが
１㌔１９８円だったので楽しくていろいろ買ったけど
もともとご飯党なのでなかなか減らない（ｗ
１００円ショップでいろいろあるから楽しめるけどね。
最近はハッシュドビーフをマカロニにかけるのがイイ。

15 ：やめられない名無しさん：02/03/06 00:05

やっぱ貧乏料理にも電子レンジくらいは必要かいね？
ウチはないんだけど・・あったら便利そうだけど、
特になくても困らないつーか。

16 ：やめられない名無しさん：02/03/06 00:05

>15　いや、貧乏料理にこそあった方がいいのでは？

17 ：やめられない名無しさん：02/03/06 00:14

1人暮らしだと、電子レンジは必須だね。
ご飯を炊く　→　冷凍する　→　チン

とにかく、たくさん作って冷凍しとく、ってのは貧乏生活の基本ではないかと。

18 ：やめられない名無しさん：02/03/06 00:15

>>14
通常買ってから２年は持つから余裕でしょ。
飽きたら、グラタンにするな。
チーズも500g500円以下で買えるから、材料費は１食100円もしないし。
一応オーブンレンジがあるけど、電気代食いそうだから、
コンロの魚焼きグリルの網を外して、そこで天火のみで焼いてる。

19 ：15：02/03/06 00:15

な～るほど。安いの買うかな。
高いの買う必要ないよね？こういう機能が必須とか。

20 ：やめられない名無しさん：02/03/06 00:17

>19　基本的にあったまればOKかと。

あ、ちゃんと扉の外から中の様子が伺えるヤツ選ぶんだよ～
最近デザイン重視で、中が良く見えないやつが増えてきてるらしいので。

21 ：15：02/03/06 00:20

よ～し、ゆで玉子もこれで作るぞ～
もちろん生の殻付きでそのままスイッチオン！

22 ：やめられない名無しさん：02/03/06 00:26

>>21
ネタか？ネタだよね？
それは危険すぎると知ってて言ってるよね？

23 ：やめられない名無しさん：02/03/06 05:58

俺は、貧乏でも寿司食うぞ！

粉末すし酢は、１００円以内で買える。これを使う。
かっぱや玉子をのせてもよし。
ゴマをかければ風味も豊かになって美味いぞ。
大きいのりは買うと高いから、皿に盛れば大丈夫だ！

もし、もし仮に余裕があるなら
小さいのでいいから、特売マグロの刺身を買って来る。
マヨぶち込んできざみネギ入れれば、ねぎとろだ。

24 ：23：02/03/06 06:03

×　１００円以内
○　１５０円以内　だな、すまんかった。

25 ：　：02/03/06 06:05

>>21
バリウムでも飲んでろ

26 ：やめられない名無しさん：02/03/06 21:13

あげますねん

27 ：やめられない名無しさん：02/03/06 23:23

ロシアパンファンの皆様へ
黒糖ロシアは製造中止してるそうです
ｼｮｯｸー

28 ：やめられない名無しさん：02/03/06 23:35

ムネオの圧力と聞いたが

29 ：やめられない名無しさん：02/03/06 23:43

月に一度の鶏ガラスープ取り完了。
コスト的には累状のスープの素の方が安上がりだけど、
にじみ出る鶏油や円やかな旨味等、素では味わえない良さが有る。
小分けにして冷凍保存、その都度解凍して使用。
いつも使う素材が安いだけに、この辺位は凝るのも飽きない為の工夫だと思ってる。

30 ：ロシアファンクラブ　(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ!!-会員番号3番：02/03/07 00:13

>27さん
…そうですか…ありがとうございます。
「関東近郊の工場で作ってない」と聞いた時に
半ば諦めていましたが…（涙

31 ：やめられない名無しさん：02/03/07 01:13

すばらしいスレです

32 ：やめられない名無しさん：02/03/07 21:25

わ、わ、私はですね、圧力なんかかけていませんよ
ロ、ロ、ロシアの味方なんですから
ム、ムネオパンだなんて呼ばないでくださいよ

33 ：やめられない名無しさん：02/03/07 21:46

ageますよ

34 ：やめられない名無しさん：02/03/07 21:55

イズミヤ　ロシア86円
こってりしたものが食べたくなったので　シチューにほうれんそうと
にんじんいれて　バター　チーズ　牛乳いれて食べました
うまいっす

35 ：やめられない名無しさん：02/03/08 07:33

>23
酢と砂糖と塩混ぜるだけで寿司酢はできるよ。
粉末の寿司酢よりいい調味料使えて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。コストは同じようなもんかと。
（調味料だけは贅沢するようにしてる。素材がアレでも補えるから）
具はノンオイルツナ缶が最強。すり胡麻と揉み海苔かけるとさらによし。
これで米三合炊いて250円～300円かな。調味料けちればもう少し安い。

ところで>13とか前スレラスト見て思ったんだが、みんな揚げ物はどうしてる？
油捨てるのは論外だけど、オイルポットに入れてもすぐ酸化してしまう。
小さなフライパンに5ミリぐらい油入れるだけで冷凍のコロッケぐらいは
揚げられるけど、（冷凍食品100円コーナーで5個入りコロッケがあったyo!）
同じ要領でから揚げ作ろうとしたら、衣付きチキンソテーになってしまった。

36 ：やめられない名無しさん：02/03/08 10:09

>35　揚げ物は家ではやらない。買ってくる。

37 ：やめられない名無しさん：02/03/08 10:46

でも惣菜で売ってるとんかつの値段と厚みがばかばかしくて、
たまに作りたくなるんだよなぁ。。
結局作らないけど。。。

38 ：やめられない名無しさん：02/03/08 10:56

昔、生活板の似たようなスレに書いてあったけど、
酸化した、もしくは匂いのついた油は
揚げるときに梅干を投入して揚げると、匂いがなくなるらしいよ

39 ：やめられない名無しさん：02/03/08 11:29

どっかで油を生き返らせるやり方を聞いたけどな。忘れた。↑のことだったかも。

40 ：やめられない名無しさん：02/03/08 11:42

俺も揚げ物はやらないなぁ。

41 ：やめられない名無しさん：02/03/08 12:44

揚げものなら油塗るなり吹き付けるなりしてオーブントースターで焼けば？
やったことはないけど、ダイエット料理として何かで紹介されてたよ。
これなら酸化した油が余ることはない。
・・・一人暮らしならともかく、家族全員分となると面倒かな？

42 ：やめられない名無しさん：02/03/08 12:57

>>35
＞同じ要領でから揚げ作ろうとしたら、衣付きチキンソテーになってしまった。
ミルクパンがお薦め。
これなら大して油がいらないし、残った油は炒めものや
焼きカツやコロッケ（35が実践している方法）で使いきれる。
難点は大量に揚げるのには向かないこと。

>>41 のやりかたでもOK（カラアゲとは微妙に違うけどウマーです）

43 ：やめられない名無しさん：02/03/08 16:12

>>41
>吹き付けるなりして

そういやスプレー式の油あるね

44 ：やめられない名無しさん：02/03/08 16:51

>43
わざわざ買うより、100円ショップのスプレーびん用意した方がよさげだが。

45 ：やめられない名無しさん：02/03/08 17:01

豚バラを切らずに焼肉のたれでいためる。特盛りゴハンに乗せる。玉子を
かけて混ぜる！ウマー

46 ：やめられない名無しさん：02/03/08 17:44

三枚肉そのまま！？
でか過ぎ（;´Д｀）

47 ：やめられない名無しさん：02/03/08 17:49

>>44
安いやつだと油詰まっちゃったよ。化粧水とは勝手が違うみたい・・・。

48 ：やめられない名無しさん：02/03/08 20:29

テフロンのフライパンで、ムニエル化したほうが安上がりだぞ。
トンカツ食いたい時で、しかも油が勿体ないときはこうしてる。

１．圧力鍋で中まで熱を通す。
２．普通のトンカツのように処理する。
３．油をひいた、テフロンフライパンで軽くパン粉を焦がす。

結局なんちゃってなんだけど、前処理で油が抜けてるから、
ヘルシーと言えばヘルシーだわな。

49 ：やめられない名無しさん：02/03/09 00:26

>>48
すまん。もう少し詳しく書いてくれ。
肉に火を通してから衣を付けて、多めの油で（衣を）焼くということか？
１．圧力鍋で・・・蒸すの？
２．「処理する」とは、衣付けの事か？

金は有るのだが（ｗ
油っこいのが嫌いなのと、揚げ油の始末に困ってるので。

50 ：やめられない名無しさん：02/03/09 02:13

俺はひとり暮らしだと不経済だから揚げ物はしない。
一食分だけの為にたくさん油使うのもなんだし片付けが面倒
近所に安くてうまいコロッケの店があるのでそこで買うことにしてる。

51 ：48：02/03/09 09:40

>>49
その通り合ってるyo!
圧力鍋に少々の水、肉は切らずに固まりのまま入れる。
シューと言い出したら火を止めてフタが落ちるまで放置する。

あとは好みの厚さに気って衣つけて、フライパンで表面を軽く焼く。
もちろんちゃんとしたトンカツはできないが、衣のザクッっていう感触と
ぶ厚い肉にかぶりつきたい人は、一度お試しあれ。

52 ：やめられない名無しさん：02/03/09 16:46

>35
私の場合
1.揚げ物
2.油を冷まして密閉容器に入れて冷蔵庫へ
3.炒め物に使う
4.その油を使い切ったらまた揚げ物復活

最初の揚げ物が油が汚れる物の場合は（豚カツ等）
2の前に芋を揚げます（生から弱火でじっくり揚げる）
そうすると油がきれいになるよ。（フライドポテトもｳﾏｰ）
でも、油汚しの王「から揚げ」は作った事が無いので
その後の油でも有効かは不明

53 ：52：02/03/09 16:48

追加
出来れば使用後の油はキッチンペーパー（無ければティッシュ）
で漉すといいよ（コーヒーフィルターでも可）
ごみが無い方が酸化が遅くなる。

54 ：やめられない名無しさん：02/03/09 17:00

最近オートミール食べてます。
結構安くて栄養あるので、ここのスレの人にも良いのでは？

多めに作って余った野菜スープや和風だしで煮ると麦粥風でおいしいよ。
ただ、基本の食べ方として箱に書いてある「煮て、牛乳をかけて食す」
は日本人の舌だとちょっと受け入れ難いっす。

一箱３００ｇ入り（約￥３３０）、一回分約３０ｇ　乾いているから保存も楽。
輸入元が逝印ってところがひっかかるけどね。　

55 ：やめられない名無しさん：02/03/09 18:03

>48=51
圧力鍋で蒸す必然性は？柔らかくないとだめとか？
電子レンジでもなんとかならないだろうか。

56 ：51じゃないけど。：02/03/09 18:16

>55
圧力鍋だと短時間で柔らかくなるもんね。
でも電子レンジでもいいんじゃないの？
ちょっと固くなりそうだけど。

57 ：やめられない名無しさん：02/03/09 19:06

カラアゲは粉をまぶしてからしばらく放置。
粉がしっとりしたら、軽く握って粉を密着させる。
で、油がいたみにくくなるよ。
カツ、フライもほぼ同じ方法でいけます。
あと、油を濾すのは熱い内がいいらしいよ。

58 ：48=51：02/03/10 08:47

>>55
単にウチに電子レンジがないだけ（藁
あと必然性は、肉が厚いままでしっかり火を通すためだYO!

>>56
スピードだけなら電子レンジの方が早いと思う（たぶん）。
水分は減りそうだけど・・・。

59 ：　：02/03/10 20:55

金がない・・・

60 ：やめられない名無しさん：02/03/11 14:43

59、大丈夫かー？

61 ：やめられない名無しさん：02/03/11 16:47

三週間前から仕事休んで引きこもってます。
ずっと300円/1日でくらしてます。
ほうれん草・にんじん・ニボシ3～6匹で味噌汁作って
おかずにしてます。二日分を一度に作って400円弱。
最初は腹減ったが、最近ものすごく健康になった気がする！！

62 ：やめられない名無しさん：02/03/11 19:11

この季節、外へ出られるならちょっと散歩してみるのもいいよね。
なるべく犬の散歩コースから外れた所を散策すれば、
山菜とか食べられる植物ｲﾊﾟｰｲだもんね。
ヨモギとかハコベとかセリはまだかなー。たらの芽もおいしい。

63 ：やめられない名無しさん：02/03/11 22:33

>62
ウチの近く、ツクシがメチャクチャ生えてるYO!
時間の許す限り取りまくってきた。
とりあえず全部茹でて、使う分だけ卵とじｳﾏｰ

あとは冷凍保存だ！

64 ：やめられない名無しさん：02/03/12 02:34

使う分だけ取ってこいよな（ｗ

65 ：やめられない名無しさん：02/03/12 03:10

このスレには夢がある。

66 ：やめられない名無しさん：02/03/12 03:14

野菜とか煮たりしたのってどのくらい持つんでしょう？冷蔵庫で。

67 ：名無し：02/03/12 03:44

なんだか面白いスレッドだな。

オレは、このところ、一日3食食べて、500円ぐらいで済ませている。
米、かぼちゃの味噌汁、さしみ、プラス野菜ジュースで済ませているよ。

みんな、何食っているんだ？

68 ：やめられない名無しさん：02/03/12 05:07

東京でもさ、時々人の家の庭先に柑橘類がなってるのを見るんだけど、
あれって採るとやっぱり窃盗になるんだよね？
道路の方に実がなった枝がはみ出ているのを見ると、
棒ではたき落として持って帰りたくなる。

69 ：やめられない名無しさん：02/03/12 12:08

>68
空中に伸びている樹木の枝から果物を取ると窃盗。
地面から生えてきた竹の子は土地の持ち主のもの。
（隣の家の竹藪から伸びてきたことがわかっていても）

>66
野菜の種類や味付けにもよるだろ。
匂わなくて糸引いてなければ大丈夫。

70 ：やめられない名無しさん：02/03/12 12:24

じゃがいもは持たん。最悪翌日中には空けたほうがいい。
それ以外は意外と持つよ。漏れは三日間が普通。

71 ：やめられない名無しさん：02/03/12 14:40

>>70
かぼちゃの煮物とかも持ちませんか？

72 ：やめられない名無しさん：02/03/12 14:50

煮付け、煮物は2日に一回、電子レンジでチンすれば
かなりもつよ（冷めたら冷蔵庫）
塩気が少なく、出汁が濃いほど腐り易い（経験上）

73 ：ロシアファンクラブ　(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ!!-会員番号2番：02/03/12 15:13

かぼちゃは冷凍すれヴぁよし！
それで長持ちするでしょう。いつまでもいつまでも．．．
（ただし余り長く保存しすぎてあとで化石発掘にならないように注意）
冷凍してその後電子レンジにかけてはいけないのはこんにゃくでごんす。
中がスカスカになってしまいました(´д｀;)
（経験者語る．．．）

74 ：70：02/03/12 23:51

>>72-73
ありがとうございます。
やっぱり冷蔵庫に入れるだけじゃあまり持たないんですかね？

75 ：やめられない名無しさん：02/03/13 01:26

しかし、話が飛ぶけど生卵って本当日持ちするね。
期限切れ３ヶ月後の生卵ラーメンに入れてみたけど何ともなかったよ。
皿におっことしても型くずれしてないし。
普通に冷蔵庫に入れただけなのに。一人暮らしでも重宝。

76 ：やめられない名無しさん：02/03/13 01:36

>>75
ネタ？

77 ：やめられない名無しさん：02/03/13 07:57

>76
条件にもよるだろうとは思う。
3ヶ月キープはありえなくないが、基本的にはお勧めできない。

腐敗は雑菌が繁殖することで起きるわけだが、
卵は最初から無菌状態でかつ外部から雑菌が入らないように
なっているから、ちゃんと保存すれば腐敗する理由がない。
でも変質はする（水分が抜けたりとか）から、3ヶ月はやめとけ。

ていうか、卵はあれだけ栄養があって使い勝手が良くて
毎週でも安売りしてるんだから、極貧生活で余ることってないと思うのだが。

78 ：食いたい：02/03/13 10:11

ところで、乾燥ワカメっていいと思うんですが。
うちのとこは一袋200円で買える。
ふたつまみくらいで相当な量のワカメに増えるし。
ツナマヨ＋ワカメは結構イケる！！

最近は米しか食べてない…

79 ：食いたい：02/03/13 10:14

誰かワカメOnlyの良い料理法教えて下さい！
水で戻しただけのワカメはまずくて食えなかった…
といいつつ全部平らげてしまったが…
醤油かけても無駄だった

80 ：やめられない名無しさん：02/03/13 10:32

>78
乾燥ワカメ（わかめちゃんとか）より塩わかめの方がうまいんだがそれはさておき。
ノンオイル青じそドレッシングかけると最強だが、それでは駄目か？
ポン酢でもよし。酢醤油＋砂糖少量でもよし。
ちょっと方向変えて、酢味噌もいい。
あと試してないけど、ごま油と醤油で炒めたらどうだろう？
乾燥ワカメでやるとグズクズになっちゃうかな。

ワカメとちょっと外れるけど、味噌汁はいいよ。
ちゃんと作れば、それだけで立派なおかずになる。

81 ：やめられない名無しさん：02/03/13 10:35

>80も進めているが、味噌汁サイコー
生だったら塩+胡麻油に好みで醤油・酢・砂糖辺りで味付け
オンリーじゃないけど
キュウリと3倍酢であえるもよし。
ツナ缶と合えて醤油たらして食うもヨシ。

82 ：やめられない名無しさん：02/03/13 10:35

ワカメだけってのがねぇ。
安い野菜を千切りにして、酢みそ、ポン酢、三杯酢、中華ドレッシングなんかで和えて食べるとかが
良いんじゃない？
ワカメだけでも、ドレッシングの味付けがしっかりしてれば、そこそこ食えるかな。

83 ：やめられない名無しさん：02/03/13 10:36

生卵が持つのは本当でしょ。とっくにがいしゅつ。

84 ：やめられない名無しさん：02/03/13 11:20

味噌汁（・∀・）ｲｲ!!ね。
日によって具を変えたりしたらあんまり飽きない。

85 ：やめられない名無しさん：02/03/13 11:45

無責任なこと書いちゃってたらやばいんで、ワカメ炒めを実際に作ってみた。
油は少なめ（テフロンのフライパンでごま油ほんの少量、ぐらいでいいかと）で
味付けを濃いめにすればご飯のおかずになるねこれは！
個人的にバリエーション広がった。

あと、乾燥ワカメは戻しすぎるとまずくなるから注意。

86 ：やめられない名無しさん：02/03/13 11:46

4 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2001/04/24(火) 13:25
＞２
私は在日韓国人ですが、日本生命側が怒る気持ちも理解できます。
私も西村氏の掲示板運営に抗議するため、敢えてここで西村氏を誹謗中傷し、
「文句があれば訴状を送って来い」
と、連絡先をメールで伝えましたが、訴状は届きませんで、代わりに
イタズラ電話が毎日かかってくるようになりました。
本当に陰湿で卑劣な男です。

21 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2001/04/27(金) 22:01
ひろゆきの彼女へ

今回の件、知ってるだろ？
悪い事はいわない。
ひろゆきとは別れたほうがいいぞ。
こんなイタ電しかできない男と一緒にいてどうする。
イタ電でパクられるなんてのは、大抵は女だぞ。
ひろゆきの脳は女性ホルモンが支配している。
女と女がくっついてたってしょうがないだろ？

24 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2001/04/27(金) 22:26
いたずら電話とはひろゆきらしいな
ひろゆきの陰険さはメルマガ読んでればわかるし、驚きもしないが
それよりも自分への中傷だけには異常に反応するところが愉快だな

87 ：やめられない名無しさん：02/03/13 14:00

一人暮らし６年目なので、そろそろみそ買います。
お勧めのみそあったら教えてください。

88 ：nanasi：02/03/13 14:04

我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
肉食を止めよ。

89 ：やめられない名無しさん：02/03/13 14:05

>87　予算は？あと何味噌がスキなのさ？

ちなみにわが家は俗に言う田舎味噌…
実家で大量購入した分を帰ると持たされる。重い（旨いからいいけど）

90 ：やめられない名無しさん：02/03/13 14:06

>>87
１００均で六食とか１０食とかパックのやつ
ムダがなく便利。味もいろいろあるし。
最近は赤だしがマイブーム。

91 ：やめられない名無しさん：02/03/13 14:51

出来れば体にいいとされるみそを買いたいと思います。

92 ：やめられない名無しさん：02/03/13 14:54

>91　メーカーは知らんが調味料無添加のちゃんとした味噌選びなYO！

93 ：やめられない名無しさん：02/03/13 15:03

Ｂ級の、しかもこのスレでそりゃないだろ。
不健康がいいってわけじゃないけど・・

94 ：やめられない名無しさん：02/03/13 15:07

>93　まぁ調味料は別枠って事で考える人は、多少高くても旨いもん
選んだ方がいいかもしれん。
ヲレはセールの時に買ったマルコメだけど。

95 ：食いたい：02/03/13 15:34

>>80
ノンオイル青じそ試してみます。ありがとうございました
ここのスレは私の命です。

96 ：食いたい：02/03/13 15:44

スパゲチーのうまい食い方
材料なし！麺（？）しかないＹＯ！という方にお勧めです。
でも、余裕があるなら海苔、鮭のほぐしたやつがあると
なお美味い

～～～作り方～～～

1.普通にパスタをゆでる
2.フライパンにバター（マーガリンでも可）をひき、パスタをいためる
3.塩、こしょうをお好みで（自分は沢山入れるのが好きです）
4.だいたいいいな、と思ったら完成！！
　トッピングには鮭のほぐしたやつ、きざんだ海苔をどうぞ

これならパスタだけでもいけますね！その他パスタのみの
料理知ってる人いたら教えて下さい

97 ：やめられない名無しさん：02/03/13 15:48

>>96
具無しナポリタン。ケチャップで炒めてできあがり。

98 ：やめられない名無しさん：02/03/13 15:58

適当に折って油で上げて塩をふる。
オヤツや酒のおつまみにドーゾ。

99 ：やめられない名無しさん：02/03/13 17:17

>96　それに醤油たらす。バター醤油スパ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
当然具は無し。

100 ：やめられない名無しさん：02/03/13 17:34

>>97
ケチャップだけよりオリーブオイルもからめた方がおいしいデスヨ
あとギャバンの業務用乾燥バジル、500g\500で買えれば言うことナシ
（乾燥重量500gなのでアホみたいに入ってる）

101 ：やめられない名無しさん：02/03/13 17:53

近所に難有り卵（サイズの規格外れ・ヒビ割れなど）を
１キロ単位の特価で売っているのを発見！　らっきー。

ヒビ割れ卵のまま冷蔵庫で保存するのと
加熱して冷蔵庫で保存するのと、どちらが長持ちするんだろう。

102 ：やめられない名無しさん：02/03/13 17:55

>101　ヒビ割れは雑菌が入って繁殖しそうな感じ…(-_-;)
一キロ当たり何個くらいひび割れが入っているのか分からないけど、
買った当日に出来るだけヒビが入ったやつを料理に使ってしまって
2～3日中にそれを食べきる、ってのでどうだろう？

103 ：やめられない名無しさん：02/03/13 17:57

>>101
撹拌して卵液にするか（冷凍）、熱処理をして保存（冷凍or冷蔵）が吉。
ヒビ割れ玉子の冷蔵はヤバイ。

104 ：やめられない名無しさん：02/03/13 18:11

>>102-103
レスありがとう。卵チェック今終わりまして、半数がヒビ割れでした。
今回は冷凍室がきついので、夕食に使い切れない分は茹でることにしました。
次は卵液冷凍してみよう。

105 ：やめられない名無しさん：02/03/13 18:12

>104　うで卵もあんまり日持ちはしないぞ～
頑張って食べてね。

106 ：やめられない名無しさん：02/03/13 18:35

あげるぜ！

107 ：やめられない名無しさん：02/03/13 18:38

揚げてくれ。

108 ：やめられない名無しさん：02/03/13 20:38

スパにダシも合うよね。
ってか、和風スパだし。

109 ：やめられない名無しさん：02/03/13 22:27

味噌なんて、アミノ酸、酒精等が無添加のものが普通に1キロ200円台から有るよ。
やはり最低赤、白は有った方が便利。
更に八丁味噌が有れば尚良い。
八丁味噌は普通少量づつしか使わないから、良いものを買っても良いと思う。

110 ：やめられない名無しさん：02/03/13 22:35

ゆでタマゴ、あまるならみじん切りにしてマヨネーズであえて
（あればさらしタマネギのみじん切りも入れて）、タルタルソース風に
してしまえばちょっとは長持ちしないかな？
これ、パンにつけてもご飯にかけても結構ウマイので好きなんだが。

111 ：nameless：02/03/13 22:53

>>101
ヒビ割れ程度では卵の品質に問題はない。
殻の下にある薄皮が破れている場合は雑菌以上に乾燥が心配。

112 ：やめられない名無しさん：02/03/13 23:03

卵の白身には溶菌酵素が入ってる

113 ：やめられない名無しさん：02/03/13 23:45

味噌
100円ショップで500g位の赤・白１つずつ買って、その日の気分で合わせる。

ヒビ卵
卵焼きにして冷凍

114 ：やめられない名無しさん：02/03/14 01:44

いりごまを常備。
具なし炒飯や具なしスパを作ったとき、最後に胡麻をちょっと振ると、
見た目が料理っぽくなって虚しさから解放される。
もちろん味や栄養面も改善されるし。

115 ：やめられない名無しさん：02/03/14 02:18

ごまって食べ始めるとなんかクセになるよな

116 ：やめられない名無しさん：02/03/14 09:43

(ﾟдﾟ)ｺﾞﾏﾏﾏﾏﾏ-

117 ：ロシアファンクラブ　(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ!!-会員番号2番：02/03/14 10:47

大根を1本買ってきて大根おろしにして冷凍しておく。
そして食べるときに解凍＆スパに大根おろし＆醤油で
おろしスパ。これなかなかイケます。
残った大根おろしはまた冷凍しておけば長持ちします。

118 ：やめられない名無しさん：02/03/14 13:33

>>117
おろしスパをベースにツナやなめ茸を加えるのもいいよ
醤油をめんつゆにしてもｳﾏｰ

119 ：やめられない名無しさん：02/03/14 13:40

ゆでたてスパなら、生卵ぶっかけて醤油で食えばいいよ！
(ﾟдﾟ)ｶﾞｲｼｭﾂｶﾓﾅｰ!

120 ：やめられない名無しさん：02/03/14 13:52

スパにはお茶漬けの素。これ最強！

121 ：やめられない名無しさん：02/03/14 18:08

実家に帰ったとき親がある程度食料を買ってくれるんですが
何を買ってもらったらいいでしょう？
缶詰か、乾燥麺か……

122 ：やめられない名無しさん：02/03/14 18:14

かさばるので肉にしとけ

123 ：やめられない名無しさん：02/03/14 18:16

>>121
金かな。

124 ：やめられない名無しさん：02/03/14 19:52

>121
主食としては乾麺。個人的にはスパが応用きいてよろしいかと。あとラーメン（袋麺）
缶詰はシーチキンやコンビーフ。余裕があればフルーツ系。
出来れば調味料なんかも調達したい。
油・味噌・醤油・砂糖・塩等々…但し余り消費しないのならお勧めしない。
ちなみに持ち帰る時のことは考えていない。いっそ黒猫にでも運んでもらえ。

125 ：やめられない名無しさん：02/03/14 20:46

http://life.2ch.net/test/read.cgi/live/1015510718/l50

コテハン34さんを見習いましょう。

126 ：やめられない名無しさん：02/03/14 20:48

安く上がる動物性蛋白質としてスパムを推奨します。

127 ：緑茶：02/03/14 20:55

お金かけなくても手間はかけれる人へ
お金ないけど肉が食べたい人へ

ミスター味っ子にのってたキャベツハンバーグ　肉と見分けがつかないって書いてあって
うそーと思って作ってみたらホントだった（゜д゜）ウマー

レシピ
たまねぎとキャベツ同量をみじん切りにして油で炒める。
スパイス　バター　たまご　小麦粉を投入、練ってパテにする
ハンバーグの様に形を作り焼く。
あればドミグラスソースをかける。
しょうゆでもおいしいよ！
ホントに肉みたいだから試してみてね

128 ：やめられない名無しさん：02/03/14 22:06

ドミかけてる時点で意味なし
高いっつのｗ
おろし醤油とかおろしポン酢で食すと美味いかもね

129 ：やめられない名無しさん：02/03/14 22:15

>>117
　大根おろしの冷凍は便利だな。
　ついでに大根がでかすぎてすぐに消費し切れない時は１～２cmの半月切り
にし、塩ゆでした後に冷凍。味噌汁や煮物にすぐ使えるので楽。シチューな
んかにしても（´д｀）ｳﾏｰ
　残った皮を切り干し大根にするのはお約束だけど、ぬか漬けにするのも手。
古漬けで酸っぱくなったのを少し塩抜きし、＋削り節＆醤油。飯の友、酒の
友に埼京！　

130 ：緑茶：02/03/14 22:20

>>128
ドミグラスソースは高くないよ？
１００円ショップでも売ってるし

131 ：やめられない名無しさん：02/03/14 23:35

油　味噌　みりん　砂糖　が　きれました
また　パンみみもらいに行かないと大変だー

132 ：やめられない名無しさん：02/03/15 00:54

油　味噌をまずゲットしましょう。砂糖はその後かな、自分の場合。

133 ：やめられない名無しさん：02/03/15 01:30

>129
大根は銀杏切りや繊切りにして塩とだしの素少量をまぶしておくと
半日～三日ぐらいは浅漬け～水キムチとして楽しめる。
これやってると大根が余ることってないよー。

>131-132
酒と砂糖があればみりんはいらないと思うのだがどうか。
本格レシピじゃなく300～500円生活の話だが。

134 ：やめられない名無しさん：02/03/15 02:12

卵のみそ漬けって、チャレンジした人いない？卵黄だけで作るってやつ。
ひび割れ卵はこれに使う、というのも手だと思うのだが。

　以前中国で食べた卵白に貝柱スープ、塩だけ入れて攪拌、多分それを少量の
スープに絡めて炒めた、というような作り方（言葉の壁は厚かった）の料理が
シンプルながらおいしかった。

135 ：やめられない名無しさん：02/03/15 03:51

>>134
今日のお昼にテレビでやってた。みのさんの番組で。
コレステロールとか下がるらしいぞ。

うろ覚えだが
・みそ１ｋｇ
・酒、みりん１／４カップ
・卵１パック

味噌と酒とみりんを混ぜて、入れ物に入れ
卵の黄身を入れて、１日（？）冷蔵庫で保存する。

こんな感じだった。半熟のような色してた。
残った味噌は、みそ汁等に。

詳しいレシピ求む。

136 ：やめられない名無しさん：02/03/15 04:11

美味しんぼでもネタになったね。
何巻だかわからんが詳しい作り方かいてあったよ。

137 ：やめられない名無しさん：02/03/15 05:03

カルボナーラって作れる人いますか？
いたら教えてください。

138 ：やめられない名無しさん：02/03/15 05:30

スパが最高！
安い500ｇ￥100　（×12）/月
腹モチもいい。（１食/日も可）
１月の食費６千円だった頃。
節約まんぷくメニュー。
生鮮食品一切なし（ここがポイント）

＜ぺぺろん＞
具：乾燥にんにくチップ（100均）
味：味塩胡椒・一味
調：サラダ油で炒め　オリーブあるときは食前にふりかけ

＜マヨ＞
味：マヨ　一味　にんにく
調：サラダ油

＜やきそば＞
味：ソース
調：牛脂（無料）

たまに白ごはん。

あとは
￥198の野菜ジュースを1本/週
￥100低脂肪乳を2本/週
飲む。いたって健康。

139 ：やめられない名無しさん：02/03/15 05:44

追加
栄養補助食品を用いたバリエーション

<クリーム>
味：味塩胡椒・にんにく・低脂肪乳
調：サラダ油　低脂肪乳を煮詰める

<トマト>
調：味塩胡椒・にんにく・あればケチャップ・野菜ジュース（トマト系）
調：サラダ油

140 ：やめられない名無しさん：02/03/15 06:31

>137
このスレかパスタスレに何種類かがいしゅつだけど、
溶いた玉子と生クリーム（植物性脂肪の200ml128円～178円）を混ぜて
塩味付けて茹でたてのスパにからめるだけでOK。
余裕があれば粉チーズ振ったり炒めたベーコン加えればそれらしくなる。

141 ：やめられない名無しさん：02/03/15 07:06

>>117 >>129
大根おろしの冷凍保存勉強になった

今度試してみるよ！

142 ：ロシアファンクラブ　(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ!!-会員番号3番：02/03/15 13:35

>>137さん
自分なりのカルボナーラの作り方。
・卵の黄身と、粉チーズをたっぷり、牛乳少々、塩少々。
　これを混ぜておく。
・フライパンに油を引き、ベーコンを軽く炒める。
・茹でたパスタと、最初に作った卵の黄身等を混ぜたものを入れる。
・程よく半熟のちょい手前で火を消して、できあがり。
お好みで、食べる時、胡椒を振ってもｳﾏｰ。

生クリームの方がコクがあって美味いけど、牛乳なら常備してるんで。

143 ：やめられない名無しさん：02/03/15 14:17

>>139
トマト系野菜ジュースをパスタに使うなら安いトマト缶詰を使うか手間と味を考えて
レトルトのトマトソース（ママーのミートソース・ナポリタンは結構安売りしてる）
という選択肢もありかと

144 ：やめられない名無しさん：02/03/15 17:49

>>143
極力買い物はしないコンセプトなんで。
（ちなみに冷凍庫はない（製氷室らしきものはあるが））
常時週１で野菜ジュース補給してるから
それを利用してるだけ。
トマト缶買うなら鳥皮等（１枚10円）の肉系買うかも。
１食に５０円以上はかけないので。

145 ：やめられない名無しさん：02/03/15 18:38

今日のお昼はおかかと梅のおにぎりだった。
ひさしぶりに食べると、素朴さがかえっておいしかった。
月曜日はたまごサンドにしようかな。
ゆで卵をきざんでマヨと和えたヤツ。

146 ：やめられない名無しさん：02/03/15 19:04

野菜ジュース缶はまとめて買うと安いし、料理にも結構使えるよね。
低脂肪乳や牛乳を私はどうしても痛ませてしまうので、
スキムミルク（粉状）を愛用しております。コクは負けるけどね～。

今晩は、
切り干し大根とさつま揚げの煮物と（１００円でどんぶりいっぱい出来た♪）
キャベツと卵のミルクスープでやんす。
折衷だけど、栄養バランスはいいかな！

147 ：やめられない名無しさん：02/03/15 23:22

電子レンジで解凍した米がまずくてしかたがないよ。
解凍のコツみたいのあったら教えて下さい。
冷凍の仕方が悪いのかも？

148 ：やめられない名無しさん：02/03/16 00:08

>147　
ご飯は長時間保温したりしてない？

家ではとりあえず、暖かいうちに一人分ずつのパックに入れて蓋して
常温で冷ましてから冷凍庫へ。（ご飯はあまりぎゅうぎゅうに詰めない）
レンジでは700Wで一人分につき1分半～2分位であっためてるけど、
そんなに気にならないよ。

149 ：きょうのごはん：02/03/16 00:36

朝……なし
昼……我流の卵丼。
フライパンにサラダ油を熱してタマネギを炒める。
卵、だし汁、めんつゆを混ぜたものを加え、混ぜながら加熱し、
半熟になったらごはんにかけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

夜……梅入り炒飯。
たたいた梅肉、ごはん、醤油、砂糖をごま油で炒める。
きざみ海苔を振って食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

150 ：やめられない名無しさん：02/03/16 00:41

>>148さんありがとうございます。
多分量が多かったのがいけなかったのかもしれません。
どうせ２杯以上食べるからって感じで・・・。（今までは結局チャーハンになってた）
これからは少しずつラップしよう。

151 ：やめられない名無しさん：02/03/16 10:25

漏れの近所だけじゃないと思うんだが、
「やまや」が東証二部上場記念セールとかで
パスタ（５００ｇ）各種６８円だと・・・。

さすがにスパゲティーだけだと飽きるから、
マカロニとかいろいろ買ってきた。
調理方法も味も同じかも知れんが・・・。

152 ：　：02/03/16 12:55

最近気づいたんだけどちゃるめらってうまくないか？

153 ：やめられない名無しさん：02/03/16 13:01

132さん　ありがとう
やはり油がないとだめですね　バターがあるので油のかわりに
ならないかなと思って使ってるけど　年代物のテフロン加工フライパンでは
もうだめです　やはり油買ってきます
とりあえずパン耳もらってきました　なんだかいいパン耳もらえてうれしい

154 ：やめられない名無しさん：02/03/16 13:13

さっき買い物に行ったら
ブロイラー肉が２キロで５９８円だった。
思わず買っちゃった。しばらく肉には不自由しないぞ、と。

155 ：やめられない名無しさん：02/03/16 16:01

数ヶ月ぶりに焼きそば１０円
おかげで毎日広島焼き　あぁしあわせ　飽きないわ

156 ：やめられない名無しさん：02/03/16 16:01

ディスカウント店では、去年ぐらいまで鶏ムネ肉2kg390円だったんだけどねえ。
今では同じ店でも590円とかになってしまった。安いんだけどさ。
昔の値段で買えないと納得いかないのでしばらく牛切り落とし100g48円とかに
頼ってたんだが、意味がないと気づいてさっきムネ肉2kg買ってきた。

産地表示の変遷を見てると面白かったのだが、今日の時点でもまだ
国産鶏肉と表示してたぞ。絶対信じねえけどな(w

157 ：やめられない名無しさん：02/03/16 16:19

食パン２枚　＋　パスタ３００ｇ

お腹パンクしそうです。
つい食べ過ぎちゃいました。

158 ：やめられない名無しさん：02/03/16 16:51

>>157
わかるその気持ち

159 ：やめられない名無しさん：02/03/16 18:58

でもパスタとか麺類ってすぐ消えていくよね。
ご飯系だといつまでもずっしりお腹にくるけど。

160 ：やめられない名無しさん：02/03/16 19:34

スパゲティはゆでると量が想像よりも増えるので、いつも
苦しいほど食べちゃうけど、ホントに腹持ちは良くないな。
エネルギー効率がいいともいえるが・・・

161 ：やめられない名無しさん：02/03/16 19:48

Big-Aで昭和スパゲティ１Ｋｇ１６９えんで売ってましたよん
４月２日まで。昭和スパゲティは味はまあまあでしょうか
あとおはぎが６個１４９円で特売してたので、明日の昼ご飯までは
お萩２個づつです。（軽泣）

162 ：食いたい：02/03/16 21:23

>>159
パスタとかは小麦粉を練って作られているので、
すぐ胃で消化されてしまうらしいですよ。

163 ：緑茶：02/03/17 00:25

キャベツ９８円ででっかいの１個買ってきた。
どうやってたべようか

164 ：やめられない名無しさん：02/03/17 00:30

もし残るようなら、千切りにしてラップしてチンして
マヨネーズかけたら、簡易お好み焼き風になるぞ。
処分に最適。ラクだし。

165 ：やめられない名無しさん：02/03/17 00:50

>163
いいなあ。白菜とキャベツは煮て良し焼いて良し蒸して良し、で使い勝手いいよね。
上でｶﾞｲｼｭﾂだけどコンソメスープで煮るとか、千切りにしてラップしてチンとか、
加熱すればカサも減って食べやすくなるよー

166 ：やめられない名無しさん：02/03/17 01:43

　キャベツをレンジで蒸したのはウチじゃ定番。ただ、ラップではなくて
スーパーなんかで貰うポリ袋（水物商品用の小さい奴）を愛用しているぞ。
素材はＰＥだから、油がつかなければ耐熱性にも問題はなし。但し、清潔
なものに限る。（ｗ
　一枚づつ剥がして洗い、軽く水を切ったキャベツ等の葉を袋にがさっと
入れ、袋の口を軽く折ってレンジ加熱。そしてざく切り。
　味付けはめんつゆ：醤油＝１：１。その時の気分で胡麻油や酢を少し垂
らしてもいいぞ。

167 ：やめられない名無しさん：02/03/17 02:10

キャベツのビタミンUは胃の痛みを和らげる効果があるそうな。

168 ：きょうのごはん：02/03/17 02:15

朝……なし
昼……和風スパ
茹でた麺に醤油とバターをからめて、海苔orネギの小口切りをたっぷりかける。

夜……キャベツと木綿豆腐のテンメンジャン炒め丼。

169 ：やめられない名無しさん：02/03/17 02:20

パスタって米より健康的でいいよね。

170 ：やめられない名無しさん：02/03/17 02:24

キャベツ　ザク切りにして、レンジで1～２分チンして
スクランブルした卵と一緒に炒めたのも美味しいよ
ツナをちょこっと入れるとさらにｳﾏｰ。
納豆ごはんにぶっかけてかっこむ！　
最近の定番です。幸せ

171 ：やめられない名無しさん：02/03/17 02:43

ごはんのかわりにキャベツにすると、かなりのダイエットになると
聞いたけど、続きそうにないなー。モデルさんとかはけっこうやってるらしい。

172 ：緑茶：02/03/17 02:45

とりあえず明日はみじん切りにしてカレーにかけてみるＹＯ！
ごはんの代わりにするとやせるのか～
今キャベツ安いからいいかも。

173 ：やめられない名無しさん：02/03/17 02:47

納豆ぶっかけ豆腐はまじおいしい！
モデルさんはバナナ食べる人多いけどなんで？

174 ：やめられない名無しさん：02/03/17 02:52

>172　食べ物板か料理板にキャベツスレあったと思う。

オイラは千切りにしてあつあつのカレーぶっかけて食べるのが好きさ＞キャベツ

175 ：やめられない名無しさん：02/03/17 03:17

ﾔｳﾞｧｲって分かってて、今日、99ｙｅｎショップのつるかめで
雪印のチーズ買いました。
だって、ここ数ヶ月、チーズ（好物なのに）買えなかったから・・
泣けてきたな　マジ

176 ：やめられない名無しさん：02/03/17 03:19

>175　一緒に泣いてやるよ…

177 ：やめられない名無しさん：02/03/17 03:21

キャベツ山盛り食べると満腹にはなるけど、腹持ちが悪すぎ・・・。
最終的にはやはり、醤油味で炒めて飯のおかずにするのが王道かと思うが。

178 ：やめられない名無しさん：02/03/17 03:23

あと、ベタだけどヤキソバ。ウチはメンの三倍くらいキャベツいれる
じゃないと減らねーしなー。好きだけど。

179 ：やめられない名無しさん：02/03/17 03:30

みんなキャベツってどの程度洗ってる？
俺は表面の２，３枚を捨てて、使用分の塊を流水で洗う程度だけれど
もっとちゃんと洗ったほうが良いかな？

180 ：やめられない名無しさん：02/03/17 03:35

>>179
ほとんど同じ。いいんかなと思いながらもいいんだろうと。

181 ：やめられない名無しさん：02/03/17 03:35

>179　ほぼ一緒。
表面のヤツ捨てた後は周りから剥がして使っていくから、ソレは流水で
軽くこすって洗ってる。小さくなってきたら、使う分だけ切って洗う。

182 ：やめられない名無しさん：02/03/17 04:02

乾燥ひじき１袋分を甘辛く煮たもの。
それだけで１週間は食べれる。安くて栄養価も高いし、ヘルシー。
まずは、そのまま食べる。汁をきった物＋水気を切った豆腐＋安売り
ひき肉少々＋卵でハンバーグに。すし飯を作って混ぜるとちらしずし。
（これはかなりウマー）ゆでたじゃがいもつぶした物と混ぜてコロッケ。
ツナ缶と野菜（なんでも）とひじき煮でスパゲティ。その応用でチャーハン。
ポイントは安い材料で少しだけ手を加えて、目先・味付けを多少変える。
１週間夕食だけだけど、これで600円ぐらい。１食85円くらい。
ツナ、ひき肉、ジャガイモ、キャベツがのこったらそれぞれつけあわせに。
炒めて、野菜炒め。ゆでてしょうゆでおひたし。マヨであえてサラダ。

183 ：やめられない名無しさん：02/03/17 06:33

漏れはパスタゆでて、ｲｼｲかﾏﾙｼﾝハンバーグ（レトルトの方）
と一緒に炒めて食う。デミだけじゃ味薄くなるんでケチャップ
入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

キャベツはかさばるし、ダイエットの心配は今はしなくていいかなｗ

184 ：やめられない名無しさん：02/03/17 07:33

中国産の野菜は危ないって言われてるよね。
ひじきやワカメ等の海産物系もやばいんだろうか。

しかし、183のｳﾏｿｰ
さっき腹が減ってパスタを食べたけど、キャベツ入りペペロンチーノで
口がさびしかったよ。
でも、今まで合わせた事なかったけど、キャベツ合うな～。
これにコンビーフが有ったら・・・・。

185 ：やめられない名無しさん：02/03/17 08:37

昔は紋白蝶がいっぱいいたことを考えると...。
あ、今は中国産か？

186 ：やめられない名無しさん：02/03/17 11:38

朝市で100円以下の野菜を３個買う。
それをあれこれアレンジして一週間食べてる私って。鬱、、、でもないか。

バナナはカリウム多いからむくみとかにいいんだよ。

187 ：主婦：02/03/17 19:55

一日５００円って、、、普通だと思ってました。

我が家は３人家族、食費は月４５０００円。
らでぃっしゅぼーやで野菜・牛乳･豆腐１５０００円。
生協の無洗米　月１５キロ　　６０００円くらい。
その他たんぱく質・調味料などは生協で購入。
パンはホームベーカリーで焼くので買いません。
外食は別会計。
だんなも私も弁当持ちなので
子供の昼食以外は全部これに含まれてます。

私はそんなに節約してるつもりもないので、
皆さん一人暮らしだから効率悪くなるのかな？

188 ：やめられない名無しさん：02/03/17 22:25

>187　恐らくここの住人は「外食込み」で一日300～500円換算だと思われ。

189 ：やめられない名無しさん：02/03/17 22:42

>>187
外食込みの上、一人暮らしだったり冷蔵庫小さかったり。
数人で暮らすのと一人暮らしじゃ掛かる食費は段違いですよ。

190 ：やめられない名無しさん：02/03/17 23:36

ここのみんなで共同生活したら面白そう。

191 ：やめられない名無しさん：02/03/17 23:47

187は「普通にがんばってる奥さん」なんだろうね。
「すてきな奥さん」系の、節約にゲーム性見いだしてるタイプともまた違って。
それはそれでｶｺ(･∀･)ｲｲ!けど、やっぱ独り暮らしで生じる分のロスがあるんで
あるていど意識して削っていかないと、こっちはなかなか500円にはならない。

あと、このスレで500円というのはマージンを見込んでの分で、
本来の目標は300円以下。（第2スレのときはそうだった）
それじゃさすがにきつすぎるんで第3スレから300～500円に戻した
という経緯もある。
お子さんも仮にお弁当として月に27000円目標（場合によっては多少出ても可）
になったら、やっぱりここの雰囲気に近くなると思うんだが。

ホームベーカリーというのはちょっと魅力かな。コスト計算すると
どのぐらいになりますか？食パン98円とどっちがお得だろう。

192 ：きょうのごはん：02/03/18 00:52

朝……なし
昼……自己流味噌煮うどん。
規定より少な目の時間で茹でたうどん（１００円ショップもの）を、
キャベツ、赤味噌、みりん、七味唐辛子、だし汁を混ぜた鍋に加え、更に煮込む。
物足りなかったので、残った汁に水で溶いた小麦粉を入れて煮込み、すいとんにした。

夜……貧乏人のパスタ（こういう料理名らしい）
フライパンにバターを熱し、茹でたパスタ、卵１コ、粉チーズたっぷり、
粗挽き胡椒たっぷり、塩少々を入れて、半熟になるまで混ぜるだけ。皿に盛って、目玉焼きを添える。
カルボナーラより簡単で、同じくらい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

193 ：やめられない名無しさん：02/03/18 01:10

>>192
おお、それって貧乏人のパスタという料理名なんだ。
今日の昼食は目玉焼き無しの貧乏人のパスタ、キャベツ添えだった。

194 ：やめられない名無しさん：02/03/18 01:15

明日のメニューにしたいのですが・・・
昼のうどんに使ったキャベツは大きさどれくらい？>>192

195 ：192：02/03/18 01:49

>194
ケチって２枚ぐらいしか入れなかったけど、
その倍入れたほうが良かったなあと、ちょっと後悔してます。

196 ：やめられない名無しさん：02/03/18 02:02

>>192
粉チーズを（しかもたっぷり）使うなんて本当の貧乏人ではないな。
粉チーズっていうのは言わば付加的なものなので、貧乏人に付加的
なものを買う余裕はにゃい・・・・・

197 ：やめられない名無しさん：02/03/18 07:31

バナナは便秘キラーです。

198 ：やめられない名無しさん：02/03/18 08:44

>>191
私も興味持ったので少し調べてみました。
ホームベーカリーの一番安いのが１万円前後のようですね。
参考ttp://homepage3.nifty.com/marimari/index.htm
と言うことは、ホームベーカリー代だけで食パン１００斤買えます。

食パンはバターも砂糖も割と少なくてすむし、味にこだわらないなら
サラダ油などでも代用可能ですので、材料費だけなら安くなると思います。
材料費に電気代を加えると・・・期待してるほど安くないかも。
毎日１斤食べれば、数年でモトが取れるくらいかなぁ・・・。
ただ、モトが取れる前にホームベーカリーが壊れたりしないのでしょうか？
結構ビミョーですね。

199 ：やめられない名無しさん：02/03/18 08:50

鶏ムネ肉をしっとり仕上げるコツってあります？

200 ：やめられない名無しさん：02/03/18 08:58

パンに使う粉（強力粉？）結構するでしょ。
それに、結構な手間と光熱費、ベーカリ－台を考えると、
このスレに似つかわしく無いと思う。
常に焼き立てのパンを食べたい人向けだよね。
味は数段落ちても、ひと袋100円の食パンの方に軍配が上がるな。

201 ：やめられない名無しさん：02/03/18 10:28

私の実家は一日一斤近く食べるので、ホームベーカリーで作っていました。
買う手間より、毎日焼いた方が早かった様です。（ご飯炊くのと同様にね）

私の所は夫婦二人で、朝に一枚ずつしか食べないので、買った方が安いです。
さほど食べ物に拘らない夫婦なので（ｗ

確かに自作すると、おいしいんだけどね。

202 ：やめられない名無しさん：02/03/18 11:29

>200
強力粉はディスカウントでも1kg200円以上かな。あまり買わないから正確じゃないが。
レシピサイト見ると1斤あたり300gぐらい使うので、60円～70円ぐらいか。
それに酵母（と水と塩）が入るから、ぎりぎりってところなのかなあ。
ホームベーカリーの元はとれそうにないね。オーブンをすでに持ってる人はともかく。

>199
とりあえず鳥はむにする。
ソテーのときは火を通しすぎない。焼くとき蓋をして蒸し焼き状態にする。

203 ：やめられない名無しさん：02/03/18 11:40

>202
そうか、酵母を忘れていた。少量しか使わないけど、結構高いわな。
うーん残念。

204 ：やめられない名無しさん：02/03/18 11:51

１斤２５０円のを買ってる俺には福音か？＜ホームベーカリー
どーも「市販の安いの」ってマズくてねぇ……
ウマいパンとなると、どうしてもこの値段出さなきゃ買えない。
１斤１００円程度で（゜д゜）ｳﾏｰなパンを焼けるなら、安売りの時に買いたい。

で、味はどーなの？

205 ：201：02/03/18 12:12

>204　一斤250円のを買うのだったら、自作してもいいかもよ。
材料図るのも慣れるとスグだし。味も100円の食パンに比べたらヨッポドおいしい。
なんせ何が入ってるのか自分で分かる、作り立てを食べられるのが最大の強み。
でも材料に懲りだしたらキリがないけどね（ｗ
強力粉はおかんが売り出しのときに何個かまとめて購入してました。

ちなみに難点は
・季節によってイーストの発酵がうまく行かない事がある
・機械によっては朝焼きあがるようにタイマーをセットすると、夜中にこねる
音が五月蝿い。
あたりかな。今思い出した限りでは。

206 ：やめられない名無しさん：02/03/18 12:15

安売りパンでは我慢出来ない程のパン好きなら、ホームベ－カリーは良いんじゃない。
料理板に確かベーカリーを使ったパン作りのスレが有ったよ。
一応、オーブンレンジが有るから、パンも焼けるけど、頻繁い作ったら
絶対電気代かかるだろーな。

207 ：やめられない名無しさん：02/03/18 12:17

パン党で味にこだわるなら買ってもいいってことか。
ごはん党で１００均の食パンで十分な漏れには無縁だな（ｗ
（チョト食ってみたいけど）

208 ：やめられない名無しさん：02/03/18 13:00

ていうか、100円以上のパンを買ってる人はこのスレに来ないでほしいのですが。

209 ：やめられない名無しさん：02/03/18 13:08

>>199
鳥はむスレッド（パート４）
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012399327/

>>208
130円のフランスパンで３食すごしましたが何か

210 ：やめられない名無しさん：02/03/18 13:11

>>208
禿同
参考にもならん。

211 ：やめられない名無しさん：02/03/18 13:18

何ヶ月か前に「伊東家の食卓」でやってた炊飯器で焼くパンはどうよ。
あれなら材料費だけで設備投資いらんだろ。

俺は試したことはないが、けっこう美味そうだったよ。

212 ：やめられない名無しさん：02/03/18 13:40

強力粉を塩水でこねてちょっと寝かせてから、1cmぐらいに平べったくする。
油を引かない中華鍋で弱火で焼くと、ナン風のパン。腹持ちもいいよ。

213 ：やめられない名無しさん：02/03/18 13:51

買い物いくのめんどくて、買い置きのレトルトカレーあるとき、
普通の小麦粉で偽ナン（水でこねて焼くだけ）作って食ってたな。でも
>>212みたいに作るとうまそうだなー。

214 ：やめられない名無しさん：02/03/18 13:52

うちは結構パン焼くよ。オーブントースターで十分。
スーパーのお勧め品になった時に強力粉を買っておくし、膨らませるのは
イーストなら安いし。
目分量でこねこねして、部屋に数時間放置しておけば発酵終了、びろーんと
オーブントースターの天板に合わせて形作って焼く。
薄く伸ばして野菜を乗せてオリーブオイル(1リットル200円前後でゲット)を
回して焼けば立派なピザになるし。
>212さんのナンみたいのもたまに作る。

215 ：やめられない名無しさん：02/03/18 14:16

老いシンボででてたローピンはどう？
小麦粉を塩水とごま油とネギをいれて練って伸ばし、ぶっとい棒状にして
＠みたいな感じで巻く。
フライパンにぴっちりサイズにして、あとはこんがりと。
たしかこんな感じ。

216 ：やめられない名無しさん：02/03/18 14:41

>208　まぁそう言うな。
その分他の食費を切り詰めてるかもしれないじゃないか（苦笑）

100円前後の食パンと言えばヤ○ザキかフ○パンが定番だな。
みっひーグッズと白い皿が貰えそうだ。

217 ：やめられない名無しさん：02/03/18 14:43

セービングの食パン98円ですがなにか。
ちとスカスカのような気がするがこれは気のせいか。

218 ：やめられない名無しさん：02/03/18 14:46

食パンで手軽で安上がりなのが「フレンチトーストね。
だいたい冷蔵庫にあるもんでできるし、あんがい腹もちがいい。

219 ：やめられない名無しさん：02/03/18 15:36

砂糖はうまく使うと主食の補助になるよね。手軽に満腹感得られるし。
ぎりぎり最後の手段で、砂糖水だけで食事がわりというのもある(w

220 ：やめられない名無しさん：02/03/18 16:58

ドンキホーテで山崎の食パン（芳醇）が100円だよ。
ダイエーの98円の奴より、量も多いし味もいい。

221 ：192：02/03/18 17:01

>196
イタリア現地では、貧乏人でも買えるほど安いんだろうな＜粉チーズ
ちなみにスライスチーズ１枚orピザ用チーズ同量程度でも代用できます。

222 ：やめられない名無しさん：02/03/18 18:05

ピザ用チーズ、500グラム4,500円位だよね。
安売り店とか良く見て回るけど、これを大きく下回る所って殆ど見た事無いな。

223 ：やめられない名無しさん：02/03/18 18:31

>221　粉チーズってイタリアで売ってんのか？
塊買ってきて自分で摩り下ろしてる様な気がする…

今日は等級でパスコの超熟が100円だった。

224 ：やめられない名無しさん：02/03/18 19:10

>>127の通りやってみたんだけど、ただのお好み焼きになってしまった（w
何が違ったのだろーか…

225 ：やめられない名無しさん：02/03/18 19:46

あららら・・・
でもお好み焼きは、炒める・茹でるなどその他の調理法より、
栄養素が壊れずに摂取できるそうな。
だから良しとして下さい。

でも、キャベツハンバーグ自分も興味あるので age
１２７さん、早く出て来て～！

226 ：225：02/03/18 19:48

224での栄養素の話はキャベツについてす。

227 ：やめられない名無しさん：02/03/18 19:54

>215
　やったよ、ローピン、昔。
結構手間暇かかる割には出来はいまいちだった。外側はぱりぱりだけど、内側が変に
しっとりしてしまう。「じゃぁ、もっと焼けばいいじゃん」となるけど、そうすると外側がこんがり
真っ黒

　ホームベーカリーは欲しいなぁ。友達宅に訪れる時のおみやげとして喜ばれそうだし。

228 ：やめられない名無しさん：02/03/18 19:58

夜はお好み焼きだったよ。
具はキャベツとネギと揚げ玉だけ。でもソースとマヨで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

229 ：やめられない名無しさん：02/03/18 20:15

キャベツの外側の葉っぱ、
炒めて食べたら、すごいアクが強かった。

230 ：やめられない名無しさん：02/03/18 21:30

>228
俺は生地にコンソメを練りこんで焼くが、これなら具なしでも結構うまいよ。

231 ：やめられない名無しさん：02/03/18 21:43

>228
　うちは牛乳を全体の４割、ダシの素で味付け、マヨネーズを入れるな
お好み焼きは栄養価も高そうでいい感じだ

232 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:01

お好み焼きの話が出てるので便乗。
コレだけは入れとけ！ってのありますか？
今手元にあるのは薄力粉、卵、キャベツ、揚げ玉。
実家で作ってたころは山芋が欠かせんなかったんだが。。。

233 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:11

ホームベーカリーはいいですよ！

一斤２５０円のパンの味が、
家庭で楽しめるのです。
一斤１００円の食パンに比べればコストは劣るけど、
あんなにまずくはできないので、
ベーカリーのパンがおうちで出来ると思ってください。
手土産にくるみ葡萄パンは最強。

234 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:13

>>232
やっぱ「だしのもと」でしょ。
こんにゃく入れるという話もきくけど、どう？

235 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:15

>232
ベースとしてはそれで十分、山芋なんて贅沢品だよ。
生地のふわふわ感が欲しかったら水を少し多めにすると良いと思われ。

このまえ豚挽肉を表面に薄く塗って焼いたら、ハンバーグっぽい味も
同時に味わえてなかなかいい感じだったな。
ただ上手く引っくり返さないと肉が飛び散って悲惨な目にあうよ。

236 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:23

キャベツって、みじん切りにするって説と
水が出るので粗めに切るという説あるけどどっちがいいかな。
一回、メチャクチャ細かくみじん切りにしてみたけど、これはこれで
上品な食感でおいしかったけどね。

237 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:29

>236
５ミリから１センチの間ぐらいじゃないかな。
お好み焼き屋でもほとんどそんなもんだし。

238 ：232：02/03/18 22:33

>234-236　ありがとー。
だしって粉末のでいいのかな？
さっそく明日作ってみるよ
お好み焼きって腹持ちいいし、野菜もとれて
栄養満点だし、このスレにあってるよね
美味しい組み合わせあったらキボンヌ

239 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:35

>232
お好み焼きは人参を千切りにして加えても良いかと。
ほんのり火の通った人参の食感がかなり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

240 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:39

純粋なお好み焼きではないが、キャベツがない時は
ミックスベジタブルを解凍して生地に練りこむといい感じ。
キャベツの水分がないので、水多めでやってみれ。

241 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:39

>>239
ニンジン入るとチヂミのノリだな
ニラとか入れて醤油味で食ってもいいかもしれん

242 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:53

お好み焼きに貰いモンのかつお節パック投入。
豆腐が安い時は、それをつなぎ替わりに入れている。

243 ：止められない名無しさん：02/03/18 22:55

　イーストもいいけれど、重曹はどうよ？あまり料理に馴れていなくても
（分量さえ守れば）蒸しパンとか、甘くないホットケーキ等爆裂に腹減っ
ていてもすぐに作れるものがあるzo！でも、コネ物ってはまると面白いん
だよなぁ

244 ：やめられない名無しさん：02/03/18 22:59

うどんもいっぺん自分で打ってみたいんだよなあ。
メチャメチャ難しい技術はいらないっぽいし。
あんまし安あがりっぽくはなさそうだけど。

245 ：やめられない名無しさん：02/03/18 23:17

そば粉買って来たけど蕎麦打つ道具が無いから、
最近は蕎麦クレープ。
2kg800円で、400gで10枚は作れる。

246 ：やめられない名無しさん：02/03/18 23:24

うどんやってみたよ。ほうとうみたいになっちゃったけど(w
でもやっぱし(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
時間が無い時はすいとん。簡単でもちもちになる。
薄力粉と強力粉混ぜたり、薄力粉に片栗粉ちょっと入れたりするといいみたい。

247 ：やめられない名無しさん：02/03/18 23:27

>243　重曹よりベーキングパウダーの方が素人向けではねぇかな？
レシピの手に入りやすさで比べればの話だけんとも。

248 ：やめられない名無しさん：02/03/18 23:37

俺はこれを参考にうどんを作ったことがあるが結構美味かったよ。

ttp://www.asahi.com/woman/tabechal/000629.html

249 ：ヒサ：02/03/18 23:47

>232 お好みには半額購入の納豆入れます。
火も通せるし粘りが山芋のふっくらさを出すし栄養満点。
臭いもソースのおかげで気にならないよ。やってみては如何でしょうか？

250 ：232：02/03/19 01:07

>249 粘りがふっくらのコツなんだね。なるほど
納豆も冷蔵庫にあったので入れてみます
ワクワク～～

251 ：やめられない名無しさん：02/03/19 01:21

おかかってかつお節と醤油を混ぜれば出来あがり？
誰か教えて。

252 ：やめられない名無しさん：02/03/19 01:21

ベーキングパウダーは有った方が良いよ。
お好みに少量入れるとふっくら仕上がる。
それにブラス、卵白をあわだててメレンゲ状にすると、更にふっくらきめ細やかになる。
食感的に好き嫌いが出そうだけど。

253 ：やめられない名無しさん：02/03/19 01:24

＞251
出来上がり。
醤油は控えめにしないと、えぐい味になるよ。

254 ：251：02/03/19 01:29

>>253
情報ありがとうございます。
これでしばらく生き延びられるよ・・・。

255 ：やめられない名無しさん：02/03/19 07:58

後6日・・・後6日の我慢だぁ・・給料日まで！
色々出費が重なって金がほぼなく
もう今月はじめから米（米だけはあった）とインスタントみそ汁（20個入り100円）で
1日1,2食。ちょうど失恋して何も食えなかったから
そんなにおなかすかなくて助かった(笑
おかげで最初の一週間で5キロもやせちまったよぉ
女の子みたいな体重に・・
体重計乗って自分で笑っちゃったよ。「え・・？んなばかなっ(笑」ってな。
今は栄養かたよりまくってるけど給料入っても　もうコンビニ、外食はやめて
このスレとともに生きるぞぉぉ
まぁ来月から新たな返済金が増えてそうするしかないんだけどね・・
みなさまよろしく

256 ：255：02/03/19 08:05

はっきり言って今月は毎日の足代払うだけでいっぱいいっぱい・・
ちょうどピッタリなくなるぐらいかな。
あらたな食料はいっさい買えましぇん・・
フライパンあるけど油はなし・・
調味料は　醤油と味塩コショー。
あとチャーハンのもとが2袋。
100円みそ汁は・・げっ・・後2袋・・
米と水だけでも大丈夫かな？？
30日の内25日間ごはん+みそ汁
残り5日はごはん+水ぐらいでも別に倒れませんよね？食べてれば。
保険も入ってないから絶対倒れることだけはできない・・

257 ：　：02/03/19 08:50

ちょっと検索してみました。

残金286円、給料日迄あと二週間・・・
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/999183803/l50
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1014354840/l50

貧乏のどん底料理
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/981964524/l50
貧乏のどん底料理　Mark.II
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010538386/l50

・・・このスレも含めて、名スレかもしれない。

258 ：やめられない名無しさん：02/03/19 08:57

可能な限り足代は自転車で浮かせろ。無かったら、区営のリサイクルセンターやネットを使ってタダで入手しろ。
ひたすらスーパーや地下食をはしごして試食品を食いまくれ。
休日は、でかい街なら試供品とか結構配ってるぞ。
ドンキホーテはタダでお茶やジュース飲める所も有るぞ。
完食したら無料のメニューに挑戦しろ。
河原や公園から食えそうな野草を摘んで来い。
ウサギのエサにするからといって、八百屋から大根の葉や野菜屑を貰え。
会社勤めなら、ばれないように給湯室から食料品をパクれ。
つーか、休日に日雇いのバイトしろ。
つーか、手持ちの物質屋、中古屋、オークションで売れ。
つーか、知り合いから金借りれ。

259 ：　：02/03/19 08:58

僕の私の節約・ケチ話
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1005402786/l50

多重債務者に教えてもらう生活費節約
http://life.2ch.net/test/read.cgi/credit/998228646/l50

260 ：やめられない名無しさん：02/03/19 09:51

これは便利だな～。
http://www.super-tokusuru.net/

261 ：255：02/03/19 17:29

>>258
自転車かぁ・・自転車はある。体力気力がどうしてもわかない・・
たまに終電なくなって徒歩で4時間ぐらいかけて帰ったこと何回かあったが
ほんとにしんどいんだよなぁ・・あの長さ考えると鬱だ・・
野草かぁ・・
知り合いからはもう限度額いっぱいいっぱい(笑
休日に日雇い　少しは考えてたんだけどそれをやろうかな
肉体労働かな　やっぱ。売る物・・PC・・いかんいかん
まだまだ俺は甘そうだ。甘えてそうだ
もっと頑張ろう

262 ：やめられない名無しさん：02/03/19 18:27

圧力鍋のおもりがどっか逝っちゃった・・・。
あれ何処で買えるのか知っている人いたら教えて下さい・・・。

263 ：２６３かな：02/03/19 18:32

２６１までの沈痛さとはうってかわって２６２の脳天気さ
ｵﾓﾛｰ。

264 ：やめられない名無しさん：02/03/19 18:34

>>262
買った店で聞くか、メーカーに問い合わせたら？

265 ：やめられない名無しさん：02/03/19 18:44

今日教育テレビで2時からやってた経済何とかっていう番組の
新人バンドグループの人、涙ぐましい節約術だった。
若い男なのに徹底的に自炊でスーパーはしご。

266 ：262：02/03/19 18:46

レスありがとうございました。
メーカーに問い合わせをしたらホームセンターで売ってるって言ってたので
５件回ったけどなかったんで・・・。
明日ハンズかロフト逝ってきます・・・。

すいませんでした・・・。

267 ：264：02/03/19 18:52

>>266 ：262
逝く前に電話で確認。なくても取り寄せができる場合が多いよ。
あと、説明書の巻末に代理店や特約店が載ってる場合もある。

268 ：127：02/03/19 19:18

>>224 >>225
キャベツハンバーグの127です
それは小麦粉が多すぎるんだと思う
小麦粉はつなぎ程度でいいです
私がやった時はたまねぎ小１個　キャベツ同量
たまご１個　牛乳大匙２程度　ハンバーグヘルパー
あらびきコショウ　パン粉大匙２　いれました。
タネをハンバーグのタネ程度の柔らかさにしてしっかり混ぜます。
キャベツは大目でもいいと思います
ガンバッテ～

269 ：225：02/03/19 20:23

127さん、ありがとー！
ところで、ハンバーグヘルパーとは何どすか？
これがわかればありつける～♪

270 ：食事中の人は飛ばしてください：02/03/19 20:37

遅レスすいません。
ここの最初のほうで　乾燥ワカメ　だけの食べ方うんぬん。。って書いてあったけど
次の日の排出物をうっかり見ちゃうと、気持ちわるくなるので　
食べるワカメの量はほどほどがいいと思うです。　いやほんとに。

271 ：やめられない名無しさん：02/03/20 01:45

>>227
おみやげにするんなら、ホームベーカリーごと持っててそこで焼くといいよ。
焼きたてをむしって食べてもいいし、次の朝に食べてもいいし

272 ：やめられない名無しさん：02/03/20 01:47

>>244
ホームベーカリーの「生地作り」コースでこねて、発酵？させて、スイッチ切れたらそのまま伸ばしてゆでる。
楽でおいしいよ。

273 ：やめられない名無しさん：02/03/20 01:49

彼女の家に泊まりこんでバイクのガス代だけ払って
飯をおごってもらってるよ・・・

274 ：やめられない名無しさん：02/03/20 03:20

ベーカリーのパンは光熱費込みで、1斤150円はするでしょ。
ベーカリーの１斤に相当するご飯の量って2合位？
だとすると、値段的にご飯の方が3.40円は安い。
腹持ちなんかも考えるとやはりご飯だし、総合的にはパスタには遠く及ばないな。
専用の器械の購入に２、３万、器械を買っても市販品に対するコストパフォーマンスは
飛躍的には上がらない。
つーことで、ベーカリー関係の話しはこのスレには関係ないですな。

275 ：255：02/03/20 06:32

台所の隅でコーンポタージュスープ（粉）発見！！
さっそくポタージュ茶漬けに挑戦。
ポタージュオンリーだと甘すぎてキモいけど
味塩コショーいれたらカルボナーラの味に！！
リゾット風でとてもうまかった。
つーことはパスタだともっとうまそうだ。
給料日まで後５日

276 ：やめられない名無しさん：02/03/20 08:54

>>269
ハンバーグヘルパーってのはハウス食品の商品。スーパーで売ってる。
ひき肉と混ぜたらハンバーグのタネが出来る、というモノ。
私は贅沢品扱いしてたんだが・・・キャベツバーグならモト取れるかな？

277 ：127：02/03/20 12:54

>>269
あっごめんなさい　私が混ぜたのはヘルパーじゃなくて
ハンバーグ専用スパイスミックスでした＾＾；

278 ：やめられない名無しさん：02/03/20 13:01

マンガ喫茶が、コーヒー・紅茶・そのた各種お茶・コールドドリンク・
インスタントのみそ汁・ポタージュスープが飲み放題なので
マンガ読みにいって腹いっぱいにして帰ってきます。

279 ：やめられない名無しさん：02/03/20 13:59

あの～、小心者の貧乏性なもんで、マンガ喫茶って行った事ないんですが
高く無いんですか？　幾らくらいなんでしょうか。
図書館はよく使うんですが。

280 ：やめられない名無しさん：02/03/20 15:57

>>279
450円/hが相場かな。
3時間パック1000円とか、店によって差はあるけど。

281 ：278：02/03/20 16:23

漏れの行ってるとこは、３９０/１ｈ
追加１５分５０円。
ネット、PS2も可能。その分本の種類がやや少ないけど
イスがでかいので良い。食い物も持ちこみOKなので、
安いとこでお菓子とか買ってくと良い。

282 ：やめられない名無しさん：02/03/20 16:23

test

283 ：やめられない名無しさん：02/03/20 16:42

俺の近所は１５００円で１日パスポートが買える。閉店までOKで途中店の出入り自由。
ドリンクフリー。

284 ：やめられない名無しさん：02/03/20 17:15

３９０円～４５０円っつーことは、
１時間の飲み放題が１日分の食料で後は寝てるのか？
１５００円までくると、４日分の食費じゃん。

月１度の贅沢としては悪くないけど・・・。

285 ：278：02/03/20 17:18

つか、マンガ読みたくて行ってるから。
たしかに月イチくらいしか行かんけど、三時間ほどいて
マンガ読みながらなんか飲んでるって感じか。
普通の喫茶店いくと思ったら安いもんだ。

一応ナイトパック（夜12時～６時まで１２００円）てのもあったと思う

286 ：やめられない名無しさん：02/03/20 21:25

終電乗り遅れた時にも行くみたいね。

おつとめ品のカニカマ４０円とたこの塩辛５０円で
晩ご飯食べました。
カニカマはのらねことハンブンコしました

287 ：やめられない名無しさん：02/03/20 21:58

秋刀魚二匹を100円でゲット。
一匹焼いて、春大根（118円)の大根おろしと大根の味噌汁、
大根の葉っぱの炒め物で頂きます。
極楽じゃ～（ ´～｀　）

288 ：やめられない名無しさん：02/03/20 22:02

>>287
おお、ええのう。大根の葉がええのう。
ウチの近所はハッパ落として売ってるからなあ。
おひたしがスキ。

289 ：やめられない名無しさん：02/03/20 22:18

でかい蒲鉾を貰った（結婚祝いの引き出物かなんからしい）
連休中のメイン食材に決定…
ちなみに亀さん型です。

290 ：やめられない名無しさん：02/03/21 01:18

今夜もおいしくお好み焼きで。
残ってたおつまみのいかフライを割って入れたら、ウマーでした♪

291 ：やめられない名無しさん：02/03/21 10:55

>>290
それ、イカ天つって広島じゃポピュラーだったりします。
うまいよねー。

292 ：やめられない名無しさん：02/03/21 11:12

一日一食にすれば済むことじゃね

293 ：やめられない名無しさん：02/03/21 11:14

スーパーの１００円市で買った
チルド餃子、ザーサイ、冷凍ほうれん草、長ネギで中華風スープ。
これも、１００円市で買った鶏ガラスープの素と胡麻油で味付け。
安いチルド餃子、焼くとあんまり美味しくないけど、
スープにすると結構イケル。

294 ：やめられない名無しさん：02/03/21 17:10

>>247
　あ゛。重曹とベーキングパウダーって、別物?!漏れの母ちゃんがベーキング
パウダーの缶を握りしめて「重曹」と言っていたから、てっきり…　漏れこそ
ｼﾛｰﾄ。ｽﾏｿ　（宇津

295 ：やめられない名無しさん：02/03/21 18:29

誰かナポリタンの作り方を教えてくれませんか？
コンビニで昨日買ったんだけど（３９０円！）そんなに手間かかんないっすよね？

296 ：やめられない名無しさん：02/03/21 18:31

>>295

http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=984249572&ls=50

297 ：295：02/03/21 18:45

スレあったのか・・・
失礼しました。　>>296ありがと。

298 ：296：02/03/21 19:04

>>297=295
どういたしまして。
こっちも参考になるかもね。

喫茶店のナポリタン♪

http://piza.2ch.net/cook/kako/973/973500493.html

299 ：やめられない名無しさん：02/03/21 19:43

キャベツ安いんで買ってきて、スライサーで細かくしてレンジでチンした。
で、半額で買ったノンオイルドレッシングかけたんだけど、他においしく食べるには何をかけたらいい？
ドレッシングって結構高いし、消費するから貧乏人間にはつらい。

300 ：やめられない名無しさん：02/03/21 19:44

http://isweb39.infoseek.co.jp/play/banban11/ojamajo/banban041.htm

301 ：やめられない名無しさん：02/03/21 19:49

>299
塩・胡椒だけでけっこういける。物足りなければ醤油・酢・油（オリーブ油やごま油）
の順番で追加していけ。

302 ：ゆかり人：02/03/21 19:55

>>299
「ゆかり」かけて食うと（･∀･)ｲｲ! かも。
その場合は、ザク切りにしてチンだな。
ある程度大きさがないと、「ゆかり」が染み込まない

ゆかりってのは・・・このスレの住人に説明するまでもないか（藁
漏れは、飯にはもちろん、パスタにも使うゆかり人だ！

303 ：やめられない名無しさん：02/03/21 20:07

>>299
ボンカレーかけてみ

304 ：やめられない名無しさん：02/03/21 20:16

キャベツは牛脂（只）と塩胡椒で炒めたのが好き（途中で水をチョイ）

305 ：　：02/03/21 20:20

カップラーメンの残り汁

306 ：やめられない名無しさん：02/03/21 20:48

水洗いして味噌だな。

307 ：やめられない名無しさん：02/03/21 22:35

>>299
場所によっては、１００均でノンオイルドレッシング売ってるよ！
マヨ少な目、塩胡椒多めでコールスロー風にしてもウマーかも。

308 ：やめられない名無しさん：02/03/22 00:33

>294　遅レスですが。
重曹に混ぜ物をしてあるのがベーキングパウダーです。
主成分は一緒。だからお母さんの行ってたこともあながち間違いではない。
違いは検索して調べて（ｗ

309 ：やめられない名無しさん：02/03/22 01:32

ブルガリアヨーグルト５００ｇ一気に食べた。

310 ：やめられない名無しさん：02/03/22 13:14

>>309　Ｃａイパーイ!!　で、何かけた？

311 ：やめられない名無しさん：02/03/22 14:08

ビール酵母ヨーグルトはとてもまずい上に
聞くほど満腹感もなくすぐやめた

312 ：やめられない名無しさん：02/03/22 15:01

焼きうどんって肉なくてもウマイですか？
野菜はあるんですが。

313 ：やめられない名無しさん：02/03/22 15:03

そりゃうまいんじゃねーの？それなりに。

314 ：やめられない名無しさん：02/03/22 15:15

>312　あれば花かつお入れとけ。煮干しの粉でも可。

315 ：312：02/03/22 15:20

ﾚｽどうもです。
とりあえず作ってみる。
チャーハン作るときと一緒だよね？

316 ：やめられない名無しさん：02/03/22 17:20

うどん玉は湯通ししてほぐしてから炒めた方がいいぞ。
光熱費かかるけど。

317 ：やめられない名無しさん：02/03/22 17:27

もしも電子レンジ持ってたら、
うどん玉の袋を軽く破いてチンしてから
さっと湯をかけてほぐしてもＯＫかも

318 ：やめられない名無しさん：02/03/22 17:43

焼うどんも、焼きソバもいつも肉無しです。

319 ：やめられない名無しさん：02/03/22 23:44

めんどかったらフライパンにうどん入れて
お水いれて少し蒸せばいいのだ

320 ：312：02/03/23 00:57

焼きうどんウマかったです。アドバイスｶｷｺしてくれた方ありがとう！
ﾚｽ読んでなかったけど>>316さんが書いてあるようにやってたよ！
つーかそうしないとダメなんだと思ってました。
多分１００円くらいだ！
一人で感動して酒がうまいよ・・・。

321 ：やめられない名無しさん：02/03/23 01:32

米がなくて、スパゲティだけあって、特に具もなんもなかったから、ふりかけ
で食ったらなかなかいけた。

322 ：やめられない名無しさん：02/03/23 02:35

よかったらご利用ください
http://wakaz.lolipop.jp/index.html

323 ：　：02/03/23 02:54

>>322
面白いな～

324 ：やめられない名無しさん：02/03/23 03:01

>>321
それいいよね！俺はゆかりでやっている

325 ：やめられない名無しさん：02/03/23 03:21

5個100円とかのミニラーメン。1個お湯入れて溶き卵入れて
レンジで温めた後ぐるぐるかき混ぜて食べる。
別々に食べるよりはお腹がふくれるかもと思いながら毎日食べてるなー…

326 ：やめられない名無しさん：02/03/23 03:30

チキンラーメン１袋85g。5袋パック198円で売ってることはめったになく
せいぜい248円なので、85gあたり50円弱が基本としよう。
100円菓子コーナーあるいは100均ショップで売ってるミニラーメンは
5個入りで1個37g。74gあたり40円。いつでもこの値段。
11g少ない分はお湯で補えば、満腹感は同じ。
量の調節もできるので、うまく使えばかなり(･∀･)ｲｲ!と思うがどうか。

327 ：やめられない名無しさん：02/03/23 03:51

>>321
自分は永谷園のお茶漬けで。勿体無いんで、半袋ずつ使ってるけど(w。

328 ：おい、テメーら！：02/03/23 05:03

テメーらのせいで、毎日夜食食っちまうじゃないですか。
いつも参考になる書き込みありがとう。

329 ：やめられない名無しさん：02/03/23 05:06

↑ﾜﾛﾀ!!

330 ：やめられない名無しさん：02/03/23 05:26

東京だったら結構有ると思うんだけどね、5個198円の袋ラーメン
248円でも、味や麺の質を考えれば、ミニラーメンよりも良いと思うけど。
ライフでは、常に5個198円の袋ラーメンコーナーを常設してるはず（店によるかもしれないけど）。
5個1パックの袋麺で見た最安値は148円だな。
1袋30円。コンビニや定価のスーパーだと82円・・・。

所で、マルタイの棒ラーメンを都内で安く売ってる所誰か知らないかな。

331 ：やめられない名無しさん：02/03/23 11:38

ラーメンのこと書いてあるからアメリカでの話思い出しちゃった。関係ないからsageるね。
スーパーのセール時になると向こうでは日清の袋ラーメンが１０袋で１ドル。一袋あたり１３円ってところか。
貧乏学生にはありがたい存在で箱で買い為してはそればっか食べてた。１日１回は卵つかうとしても　１３円X３食＋１卵 = 余裕で１００円未満　が一日の食費。まじこれで生き延びれたよ。
インスタントラーメンってさ、日本人の発明だよね。日本にいる人がこの安さを享受すべきだと思うのは自分だけではないはず。
なのにアメリカのほうが、バカ安な現実。。なんか理不尽だ。。

332 ：　：02/03/23 12:53

　チキンラーメン社長は華僑だぞ　日本人に帰化しただけ
これこそ関係ないね　sage～

　中国旅行したときあまりの安さに泣いたよ
ラーメン２杯、肉まんを２人で食べて１２０円だったわ

333 ：やめられない名無しさん：02/03/23 14:39

そりゃそうだ、漏れの高校で修学旅行が中国だったが
持っていくお小遣いの上限が、むこうの平均月収の三ヶ月分くらいだったぞ。

334 ：やめられない名無しさん：02/03/23 15:26

もともと中国には古くから簡易保存食として油揚げ麺（＝即席ラーメンの原型）があった。
それを即席ラーメンとして商品化したのは日本だけど。

335 ：やめられない名無しさん：02/03/23 20:51

チキンラーメン発売以降、貧乏人の食事というとインスタントラーメンだよなあ。
小池さんだってラーメン大好きで食べてたわけではないと思う。

でもそのイメージが残っているのか、貧乏生活＝カップラーメンという
イメージがあるのはどうしたわけか。このスレにもたまにそういう煽りが来る。
あんな高いもん、めったに食えないっつーの。

336 ：やめられない名無しさん：02/03/24 00:42

>>335
ｹｺｰﾝ

337 ：やめられない名無しさん：02/03/24 02:01

　ﾔﾊﾟｰﾘ棒ラーメン（仙台では100円ショップにいつも置いてある）か
徳用５Ｐ入り袋麺（１９８円）でしょう。　ま、カップ麺は手軽だけどね。こちらでは底値が５０円、｛特売｝
で６８円かな。スーパーで８８～１００円が普通。但し種類は選べない…

338 ：やめられない名無しさん：02/03/24 02:05

袋ラメーンは、５パックはちょっと安いけど、まとめて買うと
同じのを食べつづけることになるので、バラでしか買わないな
よっぽど安けりゃ別だけど。

買うときはさっぽろ一番を筆頭に塩ラーメン系が一番多い。
素で味が一番好きだし一番バリエーションが楽しめる。

339 ：やめられない名無しさん：02/03/24 02:30

お、奇遇ですね。
自分も袋ラーメンの時はサッポロ一番の塩なんですよ。
次が味噌味をたまーに。

340 ：７７４：02/03/24 03:06

341 ：やめられない名無しさん：02/03/24 04:00

安売りの時は大抵、数種類の味を揃えてあるから、一気に味噌、醤油、塩と買うな。
やっぱり、食べ続けて飽きにくいのは塩だね。
サッポロ一番の塩はホント定番だと思う。
でも、同シリーズの味噌と醤油は安っぽすぎるかな。
昔ながらの中華そばや日清のラーメン屋さんなんかが有ったら、
味のバリエーションごと買い込む。

342 ：やめられない名無しさん：02/03/24 15:31

>>341
　禿同！野菜ﾀﾌﾟｰﾘ、ニンニクチップ少々。肉少しで「おうちでタンメン♪」
　何にもない時は素ラーメン（Ｔ_Ｔ）＋替え玉の冷や飯。

343 ：やめられない名無しさん：02/03/24 16:06

タンメンって簡単なの？
激しく食いたくなってきたのですが。

344 ：　：02/03/24 16:16

チャルメラってインスタントで最強じゃない？

345 ：やめられない名無しさん：02/03/24 16:31

一番削れるのってやっぱメシ代だよな

346 ：やめられない名無しさん：02/03/24 16:49

>>343
肉と野菜を強火で炒め、湯とスープの素を入れる。
茹でた麺をドンブリに入れ、上記をかける。
炒める段階で具を豪華にすればＡ級（W
ハオユージャンを2～3滴入れるとウマー。

ちょっと凝るなら、麺にスープだけをかけ、具（スープを少し残す）に
水とき片栗粉でトロミをつけてからドンブリへ（広東麺風）

簡単にやるなら、スーパーの袋入りタンメン（生タイプ）を買って
説明通りに作る（結構イケル）

本気で凝るならラーメン板へ逝く（藁

347 ：やめられない名無しさん：02/03/24 16:59

ありがとう　＞＞３４６
ハオユージャンってのは無いけどチャレンジしてみます。　

348 ：やめられない名無しさん：02/03/25 00:01

今日はスーパーで野菜の見切り品の半額があったので買ってきました
そんなにいたんでないしラッキー
キャベツ　人参　ジャガイモ　サツマイモ　いちご
買って２６９円だったよー　小さいのが多かったけどね　
明日は給料日だ！！

349 ：やめられない名無しさん：02/03/25 00:17

漏れも今日、どうしても「おこげ」が食べたかったので
冷凍の「おこげセット」を買ってきた

３９８円とちょっと高いか？と思ったが、見切り品の白菜が３０円
だったので、それで作ると４人前くらいあったので
二回にわけて食えたのでよかった。

350 ：　：02/03/25 00:50

鯛の皮、身のあまりが小さなパックで１００円。これを昨日食べた白菜スープにぶち込み
わかめを投入。
　スープと醤油をといて食す　(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

　魚なんて１ヶ月ぶりな気がするよ、、、

351 ：やめられない名無しさん：02/03/25 08:12

近所のスーパーで、冷凍食品半額セールをやっていた。
ドリアとかグラタンなんかを何個か買い込んだんだけど、
帰って材料費を計算してみると、半額でもまだ自作した方が
全然安くついた。
手間を金に換算するかどうかなんだろうね～。
黙ってカトキチの冷凍うどんを死ぬ程買い込むべきだった・・・。

352 ：255：02/03/25 10:02

うぅ・・ようやく給料日・・
昨日おとといは全て食料尽きてしょうゆin白湯・・(涙
なんとかかんとか持ちこたえられました。
ありがとうございました。

給料入って目先の金に眩まないようにせねば・・

353 ：やめられない名無しさん：02/03/25 10:32

>352　良く頑張った。
今日くらいは1000円使っていいぞ！

354 ：やめられない名無しさん：02/03/25 11:17

>>352 ：255
大変だったね。
2～3日は体力の回復を優先しようよ。
もちろん無駄遣いはなしで。
鳥挽き肉、白菜、玉子入りの粥なんかどう？
胃が落ち着いたら、野菜の摂れるナベがいいかな。

355 ：やめられない名無しさん：02/03/25 11:24

今のうちに、日持ちする食い物買い込んどけ。

356 ：やめられない名無しさん：02/03/25 12:27

ビタバァレー買っとけ。栄養強化の麦めし。
ごはんにちょっとまぜるだけで栄養あるぞ。、安いし。
雑炊とかには向かないが、おかずと組み合わせる
メニューには結構おいしい。納豆とか。

357 ：やめられない名無しさん：02/03/25 20:18

ヽ(`Д´)ノｳﾜｧﾝ、お金尽きた･･･。

小銭を郵便局に持って行ってきた。
全部で10キロくらいの重さだったけど37kあった、小銭って偉大だ。
今日はながイモに刻み海苔ｲﾊﾟｰｲ入れてご飯食べた。
ご飯おいすぃよ・・・明日からは節約。

358 ：やめられない名無しさん：02/03/25 20:22

２００円で買った鯛のあら（頭と３枚におろした後の本体）と
半玉１００円の白菜を半分、５０円のまいたけ、５０円のセリを
土鍋で炊いてます。炊きあがるのを待ってる間ネット。
粉末昆布ダシ使ったんで、シンプルにこのまま食べようかな。

359 ：やめられない名無しさん：02/03/25 22:16

>>358
酒が飲みたくなるワナ

360 ：７７４：02/03/25 22:33

361 ：やめられない名無しさん：02/03/25 22:45

>357
小銭がそれだけあるなんて余裕だね・・・。
100円玉をできるだけより分けて貯金箱（じゃないけど）に入れてあるが、
ちょくちょく取り出して使い果たしてしまう。現在イクラ残っているか記憶している。
ちなみに現時点で700円・・・をを、結構リッチじゃん俺。

362 ：やめられない名無しさん：02/03/25 23:03

>358
アラいいな～
ウチの旦那嫌がるんだよ。「食べにくいから」って。
（丸の魚出しても、身が残るので私が残りをつまんだりする）
仕方ないんで切り身でブリ大根作ったりするよ…（泣）

アラ…安くておいすぃのに…

363 ：やめられない名無しさん：02/03/25 23:20

１００円ショップでうどんの乾麺と麺つゆを購入
３食分以上あった。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰくはない。

364 ：358：02/03/25 23:37

美味しかったけど、ちょっと薄味だったかな？
明日は、今日の残りにネギとうどんを足して食べます。
鯛の骨をよけながら（w

>359
貧乏なんで酒は控えてましゅ（ﾄﾎﾎ

>362
アラはおいしーですよね。
確かに骨ばっかりだから食べにくいし、あんまり上品とは
言えないけど、骨のまわりや皮の後ろや頭がウマーなんですよね。
ブリ大根か～、確かに切り身じゃちと味気ない（ﾓﾗｲ泣

365 ：やめられない名無しさん：02/03/26 00:34

最近、ほうれん草がどんどん値崩れしてる。
今日はとうとう一束42円にまで下がってた。
小松菜も42円だった。うれしい季節だー♪

366 ：やめられない名無しさん：02/03/26 00:46

アラ＋大根。
懐にも舌にも最強。

367 ：やめられない名無しさん：02/03/26 01:14

アラ系だと、魚の目玉が食べられるのが個人的にｳﾚｽｨ
最初はグロかったけど今ではやみつき。栄養もあるしな。

368 ：255：02/03/26 02:57

うぅぅ・・・社長が給料振り込み忘れで
もう一日過ごさなきゃならなくなった・・・(涙
社長子ロス！！！！
いや・・我慢我慢・・・
おなか空いてるとイライラするからね。
ここまでくりゃ後一日くらい白湯ですごしてやるよ！！
明日はまずカルシウム摂取しよう・・。

で、とりあえず買いだめしたいんですけど
調味料は　味塩コショー、醤油があります。あとごま油も。
購入予定の物は　米、納豆、ビタバァレー、卵、豚肉（豚肉はとてもいいと聞いたので・・）。
あとの野菜は最低限ラインのもので何を買えばとりあえずヨシですか？
長持ち＆安い＆栄養もばっちりのやつで。

369 ：やめられない名無しさん：02/03/26 03:44

あと小麦粉買っておこう。色々使える。

370 ：　：02/03/26 04:02

サラダ油と醤油を白飯にかけるとかなりウマー

PUFFYの番組でもやってたね。

371 ：昼食の途中ですが：02/03/26 04:29

・「人権擁護法」が通ると悪代官がどんな運用するの？
　ナチスが共産主義者を弾圧した時　私は不安に駆られたが　自分は共産主義者で
　なかったので　何の行動も起こさなかった　その次　ナチスは社会主義者を弾圧した　
　私はさらに不安を感じたが　自分は社会主義者ではないので　何の抗議もしなかった
　それからナチスは学生　新聞　ユダヤ人と　順次弾圧の輪を広げていき　そのたびに
　私の不安は増大した　が　それでも私は行動に出なかった　ある日ついにナチスは
　教会を弾圧してきた　そして私は牧師だった　だから行動に立ち上がった　が　
　　　　　　　　　　　　　その時は　すべてが　あまりにも遅かった
・「青少年有害社会環境対策基本法」が通ると未成年は？
　「青少年の価値観の形成に悪影響を及ぼし、青少年の健全な育成を阻害
　するおそれのある社会環境」に、２ちゃんねるが適用されアクセスできなく･･
　http://www.jbbs.net/news/bbs/read.cgi?BBS=10&KEY=988574024
・「個人情報保護法」が通ると？
　主に政治家のスキャンダルリーク情報を規制するのが「個人情報保護法」です。
　本来保護するはずだった銀行から銀行への個人情報の横流しなどは規制できない
　http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1017077969/

372 ：やめられない名無しさん：02/03/26 05:51

お水やっててもお金ないけど
お客さんにおごってもらって
お金かからな～い。
しかも売る上げくるくる～～～♪
なんで金ないんだろう...

373 ：やめられない名無しさん：02/03/26 07:49

>>368
周辺のスーパーや八百屋をこまめに見て回って、それぞれの底値を把握したうえで、
その時毎に安いものを買ってくようにすれば、最小限の出費で収まるよ。
買い溜めできる野菜と言えば、玉葱と芋類、ニンジンなんかかな。
箱買いするとかなり安くつくよね。
でも、使い切らないと不味くなったり駄目になったりするから、微妙な所。
凄く安かったら、大豆なんかもあると良いと思う。
葉物も、茹でて冷凍保存すれば持つから、特売の時にまとめて買って処理しても良いかも。

374 ：ロシアファンクラブ　(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ!!-会員番号2番：02/03/26 09:40

納豆＆ごはんで耐える。
たまにリッチに卵をいれてなんかみる。

375 ：やめられない名無しさん：02/03/26 09:49

>>368
今の時期はキャベツが安いよ
安いとこなら100円しないし
丸のままなら意外と日持ちするよ

376 ：やめられない名無しさん：02/03/26 10:24

>>368 ：255
野菜は1週間で食べきれる量にする。
ホウレン草はまとめて下茹で＆小分けして冷凍（お浸し、バター炒め、巣ごもり玉子、常夜鍋）

1ヶ月分の食費分を割り出し、調味料、乾物分をマイナス、
残りを4等分して1週間の食費とする（保存の効くものは纏め買い）
1週間分のメニューを作ってから買い出しに行くと無駄が出にくい。
（土曜に買い出し、日曜に下拵え-肉、魚は使う時に買う）
特売の挽き肉は調理してから冷凍（ex.軽く塩胡椒をして炒める-薄くならして
冷凍すると、使うときに便利-->適当に折ってミックスもやしと炒める等）

＞味塩コショー
塩、胡椒は別にした方がいい。
酒、砂糖、片栗粉、麺ツユ、オカカ、ワカメがあると便利。
味噌汁は満腹＆満足感がでる（椀に味噌、だしの素、ワカメ+湯でOK）
乾物も調味料と一緒に仕入れるといい。

377 ：やめられない名無しさん：02/03/26 13:34

キャベツが買ってきた日に芯をくりぬいとけば
さらに日保ちするよ。あとはスーパーの袋にでもいれてころがしとけばよい

378 ：やめられない名無しさん：02/03/26 13:36

>>377
外葉＆濡らした新聞紙で包むと尚ヨシ！

379 ：358：02/03/26 15:38

見切りで半額になった食パン（８枚切）に
マーガリンと蜂蜜（100円ショップで購入）塗って
２つ折りにして食べるのにハマッタ。
蜂蜜がたれてきてベタベタになるので要注意なんだけど

380 ：376=378：02/03/26 17:59

>>379 ：358
脂質と糖質ONLYじゃカロリー過多だよ………。
せめてブロッコリー＆玉子くらいは食べようよ。

381 ：やめられない名無しさん：02/03/26 18:22

突然友達が家に来た時に重宝してるのが
ダイエーの１００円冷凍食品のタコ焼き。
１２コ入り２４０グラムっていうのも嬉しい。
このスレの人は自分でタコ焼き作るのかもしれないけど。

382 ：255＝368：02/03/26 18:43

ようやく今日給料振り込んで貰えました・・
応援ありがとうございました。
とりあえず　味噌、だしの素、マヨ、小麦粉、たまご、ビタバァレー、ゴマ、カットわかめ、
豚肉、カトキチの冷凍うどん3P、インストラーメン5P
って感じで買ってきたんですけど
冷凍食品4割引で　冷凍うどん3P　168円！やすっ！とか思って
4袋も買ったんですがもしかしてバカですか？
よく考えたらパスタ買った方がよかったような・・
あまりにも重すぎてさらに米を買うに至れなかったんですが
もう一回行く気力はないです・・
鍋がないので今日はとりあえずフライパンで焼きうどんにでもしてみます。
久々にまともな飯が・・うぅ

383 ：　：02/03/26 18:59

うおおお！！
退職して振り込まれた最後の給料だったのに・・

西友でステーキ二枚千円買ってしまった・・・
欝山車脳

384 ：やめられない名無しさん：02/03/26 19:10

>382
まずはおめでとう。
冷凍うどんは、100均の店に3食入りがあったりもするけどね・・・
ついでに100均で鍋も買っとけ。

>383
たまに自分に御馳走してやることも必要かと思う。
しかしスーパーでも2枚1000円は高いような。

385 ：やめられない名無しさん：02/03/26 19:31

>>380
ご注進ありがとうございます。
ちょうど昨日、スーパーの100円市で野菜買い込んで、
卵も（これは安くはなかったけど）買ってきたところなので、
野菜摂取するぞ！

>>382
おめでとうございます。
だしの素、カットわかめ、ゴマで簡単な汁物も作れそうですね。
（カップの中で直接お湯を注いで混ぜる）
暖かいおつゆがあるとお腹も落ち着きますよー。

386 ：やめられない名無しさん：02/03/26 21:53

>>382
うどん食うのと、パスタ食うのとは、気分が別だＹＯ
漢なら、黙ってうどんを食え！
（もちろん、値段的にスパの方が安いんだが・・・）

あう、焼きうどんにしたのね、加ト吉の冷凍うどんをその様に食するのは
ちょっと勿体ないとｵﾓｰﾀﾘ。
「つゆの素」って奴、一個買っておくと重宝するよ。イチビキ製だっけ？？

パスタの方がたしかに安い！でも、一日５００円と考えれば加ト吉の冷凍
うどんもたぶん許容範囲内。素うどん、煮かけ、たぬき、天ぷらうどん、
焼きうどん、なんでもござれだ。

ちなみに上記メニューをパスタでやると・・・・
なんか、名古屋のマ○ンテンを思い出してしまった。
（焼きスパは大好物だけど（藁

387 ：やめられない名無しさん：02/03/26 23:05

うどん（特にきしめん）大好きで、１日1食うどんでもイイ！くらいなんだけど
市販のめんつゆってちょっと甘いよね。
今は親がくれた「追いが●お」つゆを使ったり、安売りのめんつゆを使ってるんだけど
めんつゆの味がヘンに甘ったるくて困ってます。
「つゆの素」はどうでしょう？御存知の方、おられましたら教えて下さいー

388 ：やめられない名無しさん：02/03/26 23:24

>387　ちょっとお高いがめんつゆが甘ったるいと思う人には「白だし」がお勧めだー
コレに柚子胡椒でうどんを食うとうまいぞー
それが3つで100円の冷凍うどんだったとしてもだ。

389 ：やめられない名無しさん：02/03/27 00:10

かつおぶしとしょう油で食う。
おいしいけど、市販のつゆ使うほうが安がありなのが・・

390 ：やめられない名無しさん：02/03/27 02:07

柚子胡椒(ﾟдﾟ)ｳﾏｰけど高い。
安く自分でつくれないかな？

391 ：やめられない名無しさん：02/03/27 09:50

>>387
自分でツユを作ればいいじゃん
（１）
酒：味醂：出し汁＝１：１：３
でアルコールが飛ぶまで中火にかける。
（２）
（１）に醤油１の割合で加え被と煮立ちさせる。

とあら不思議それなりのつけ汁ができる
出し汁を５の割合にすると掛け汁になる。
めんどくさければ出し汁を水＋だしの元でもOK
(当方関東のため関西の人には少し濃いかも)

392 ：やめられない名無しさん：02/03/27 10:12

>390　柚子胡椒スレに手作りの話題も出ていた気がするけど、
「安く」ってのがネックだよな…
他のも含めて、調味料は別枠だと思って買うしかないよね…

393 ：やめられない名無しさん：02/03/27 12:12

ほうれん草９円ﾊｹｰﾝ！！
大阪梅田ヨドバシカメラの地下です。
９円は特別だけど野菜が割と安いよ！

394 ：382：02/03/27 13:27

>>386
別物ってのはわかってるんですけど
お金かかんないで同じく生きられるなら
やはりパスタの方がよかったかなと・・(笑
そうでした！微妙にスレ違いだったかも・・
300～500円スレですもんね

うどんは結局フライパン使って茹でてですね
普通に豚肉うどんで食べました。だしの素と味噌で。
体温まりました～

395 ：やめられない名無しさん：02/03/27 16:32

固形のカレールーは結構使えますねー。
半端野菜でも残りもんでも入れて煮ちゃえばそれなりにカレー。
薄めに使えばカレー味のスープになるし。
何種類か混ぜて使えば味に深みも出て、バリエーションも豊かに（ﾜﾗ。
ウチの近所ではセールで大箱128円で売ってます。

大きな葉付きの大根59円で売ってたので
炒め物にカレーに鍋物にサラダに納豆にパスタに、と使い倒しました。
葉のゆで汁は入浴剤代わりに浴槽へ・・・一石二鳥ですわ

396 ：やめられない名無しさん：02/03/27 17:44

ゆで汁をお風呂に・・・
アクが出てるから肌には良くないのでは？

397 ：さいばらりえぞー：02/03/27 17:59

カツどんは別腹よねえ。

398 ：やめられない名無しさん：02/03/27 18:01

>>397うん別腹。その後はスタバで巨大マフィンよねえ

399 ：やめられない名無しさん：02/03/27 18:36

>>396
大根の葉のゆで汁は肌にいいらしいよ。
女性誌に書いてあった。
自分も試してみようと思ってる。

400 ：愛知県在住386：02/03/27 19:22

>>387
スマソ、「つゆの素」は中部地方限定だったようだ・・・。
ttp://markun.cs.shinshu-u.ac.jp/~rimura/food/soumen/index.html

全国で買える、希釈するだけでジャガイモ煮っ転がしから、
そうめんつゆまで何でもござれっていう調味料ってないもんかな・・・

401 ：やめられない名無しさん：02/03/27 19:47

>400
これも関東限定かもしれんが、ヤマキの「めんつゆ」がかなり近いかと。

だしの素、醤油、みりんを揃えておけばめんつゆは作れるんだが、
既製品のめんつゆベースにこの三つで調整していく方が便利は便利だし、
極端な話だが、だし入りの味噌を使えばだしの素とみりんはなくても
醤油とめんつゆだけでたいていのメニューはこなせるんじゃないか。

402 ：やめられない名無しさん：02/03/27 22:19

387です。皆さんアドバイスありがとうございますー。
自分は首都圏在住だからか、つゆの素は見たことないなあ・・・探してみます。

恥ずかしながら、だしの素+醤油+みりん＝めんつゆ、って知らなかったです。
いろいろ嗜好錯誤してみますね。

403 ：やめられない名無しさん：02/03/27 22:34

めんつゆ便利すぎ。
でもよくよく味わうとみんなめんつゆの味になる、
けっこう主張がつよい。

404 ：やめられない名無しさん：02/03/28 00:06

>>403
禿同。確かに便利なんだけどねー。ウチではその時々に応じて、
めんつゆを控えめにした上で１．酒を入れる　２．醤油を入れる。
３．干椎茸（戻し汁含む）を入れる、てな具合で調整をしているぞ。

405 ：やめられない名無しさん：02/03/28 13:32

同意。めんつゆは「ベース」にして使うのがいいね。
薄めためんつゆに生姜大目に入れたので大根煮るのが大好きだー!！

406 ：やめられない名無しさん：02/03/28 20:51

今月は、賃貸アパートの契約更新で既にお金がないよ～。

明日から必ずや弁当を持って仕事に逝くのだ！
ヒジキと干し椎茸を戻して鶏ひきも入れて、炊き込みご飯を作るのだ！
まずは、おにぎり♪おにぎり～♪

407 ：やめられない名無しさん：02/03/28 21:14

今日は一日全部　ひき肉と玉ねぎとパスタを煮込んだものですごした
朝　スープの素投入
昼　味噌、砂糖、とうばんじゃん、ケチャップ、片栗粉投入
夜　カレー粉投入
多分２００円行ってないと思われ　われながら貧しいな．．．．
早くこいこい　仕送り日

408 ：やめられない名無しさん：02/03/28 21:24

私はだし醤油を使ってます。
めんつゆが甘すぎるって人は、試してみてください。

409 ：やめられない名無しさん：02/03/29 21:03

>>407
最後に、鍋の掃除も兼ねて御飯を投入、かき回してカレー炒飯、、だな。
ゆでうどんと、ツユ少々でもいいぞ。
（激しく既出な当然の知識か。）

410 ：やめられない名無しさん：02/03/29 21:16

>>409
実はソーメンがかなりいけるんだよ。＜カレー鍋掃除

411 ：やめられない名無しさん：02/03/30 00:22

今日スーパーで１リットル２９８円のめんつゆ（３倍濃縮）を見つけて買った。
これで実家から送られてきたソーメンやそばの乾麺でしばらく暮らせる。
他に、ねぎと卵を買ったが、残金５００円であと２週間過ごすとしたら
みんなは何を買いますか？参考にしたいので教えてホスイ。
ちなみに冷蔵庫にはひと通りの調味料と大根（半分）、しいたけ４枚、トマト
２個、他に米１キロぐらいと鯖缶とサンマ缶１個ずつあります。

412 ：やめられない名無しさん：02/03/30 00:29

>411
とりあえず飽きないことを祈る(w　ソーメンは飽きるよ・・・。
あとは、青い野菜と肉っ気のあるものが欲しくなると予測するが、
個人差もあるだろうしそのへんはわからん。
まあ500円あれば100円ショップでツナ缶でも駄菓子でも買えるから、
とりあえずあまり心配しなくてもいいんではないか。

413 ：やめられない名無しさん：02/03/30 00:44

>>412
そういえばしばらく肉は口にしていません（ｗ
みずから招いたこの状況なので贅沢はいえません。
しばらくは家にある食材でやってみます。いざと
なったら１００均がありますよね、すこし安心しました。
ありがとうございます。

414 ：やめられない名無しさん：02/03/30 01:49

もやしも安いし、肉にそんなにこだわらなくても、と思うが。
小麦粉もあれば便利。すいとんにお餅風のお菓子とか
油多めで焼いて砂糖をまぶせばドーナツもどきでうまいし。

415 ：やめられない名無しさん：02/03/30 02:08

>414
こだわるんじゃないけど、欲しくなるというか。
あと、もやしって青い野菜の代わりになるか？
正確には、野菜が欲しくなるんじゃなくてカロチンが欲しくなる感覚ってないか。

416 ：やめられない名無しさん：02/03/30 02:21

安いトコ逝けば鶏むねなら60円前後で買えるし
豚コマも調理法によっては満足できる。
2週間で500円だもんなー、欲しくなる感覚にどこまで
身をまかせていいものか迷うよな。

417 ：やめられない名無しさん：02/03/30 02:52

>415　そういう時のために冷凍ミックスベジタブル買っておくと良いかと。

418 ：やめられない名無しさん：02/03/30 05:24

http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/999183803/
このスレの倍の予算と考えればネ！

419 ：407：02/03/30 07:06

>>409 >>410 ありがたうチャーハンとか雑炊は思いつかなかったよ
今日の晩にでも挑戦します　当分同じローテーションだし　（鬱

420 ：やめられない名無しさん：02/03/30 18:52

＞４１５
カロチンはサプリメントで逝っとけ
それが無難で安くて早い

421 ：　：02/03/30 21:46

鯛の頭をGETしました～
さて、どう調理、、
大根と一緒にアラ煮かね？

422 ：やめられない名無しさん：02/03/30 22:16

>>421
とりあえずウロコだけは念入りに取っとくべし

423 ：やめられない名無しさん：02/03/30 22:34

鯛のウロコをとるコツ教えて・・・
鍋に入れても絶対最後にうろこが沈んでいる
かなり頑張って取ったのに

424 ：やめられない名無しさん：02/03/30 23:20

1.　卵を4つ冷凍庫で凍らせる。
2.　2ﾘｯﾄﾙの湯を沸かす。
3.　沸騰したら火を止めて卵をいれる。
4.　20分後、温泉卵が完成。

425 ：やめられない名無しさん：02/03/30 23:34

>>423
大根あるなら大根の輪切りで表面をこそぐと魚のウロコはよくとれるよ。
角度とか硬さがちょうどいいらしい。輪切りはもったいないから葉の
付け根のほうを切った部分でね。

426 ：やめられない名無しさん：02/03/30 23:39

>>425
それ、よく聞くけど、完全に取りたいなら
市販のウロコ取り使って、仕上げに包丁の背使ったほうが
いいらしいよ。

仕上げに遠火の強火でウロコを焼いてしまうってのはどう？（ｗ

427 ：　：02/03/31 00:09

今日は１００円のパックごはんと５０円の日清やきそば

428 ：やめられない名無しさん：02/03/31 00:09

429 ：やめられない名無しさん：02/03/31 02:29

やまや（酒と輸入食品の店ね）はパスタ500g68円で大助かり。
味的にも絶対、ダイソーよりこっち。

っていうか、ガイシュツ？

430 ：やめられない名無しさん：02/03/31 03:56

>>429
ガイシュツだけどイイものはイイ！！
でもパスタだけ買うのがちと恥ずかしい

431 ：やめられない名無しさん：02/03/31 05:34

>>430
>>429ではないですが、生協でパンの耳を買うのはなにを隠そうこの私です

432 ：151：02/03/31 07:48

>>429
を、漏れと同じ生活パターン展開してる人ﾊｹｰﾝ
つーか、ダイソーのは、あまり美味しくない・・・なんでだろ。

>>430
６８円セールから今日までずっと、職場の食堂以外はパスタで過ごしてますが、何か（ﾜﾗ)？
ちなみに、パスタ生活送る場合は、なんでもいいから野菜を取るようにね。
ミートソースとか、カルボナーラソースとか、ちらし寿司の元とか、ゆかりとか
どうしても栄養が偏ってくるからNA!

ちなみに昨日の夕食、やまやパスタ、ちらし寿司の元、自家製白菜漬け物
・・・１５０円もしねぇヽ(`Д´)ﾉ　ｳﾜｧｧﾝ

433 ：やめられない名無しさん：02/03/31 10:06

スパゲッティにちらし寿司の素？初耳だが、面白いね。
冷製にしてオリーブオイル足して、生野菜と一緒にサラダ風に盛りつければ
ちゃんとした料理になるかも。

434 ：やめられない名無しさん：02/03/31 15:35

シマダヤのもみ打ちラーメンが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
近所のスーパーでは3食139円で買えるので昼飯はしばらくこれで行こう。
コストはやや高いけど袋入りラーメンにはもう飽きたよ・・・

435 ：やめられない名無しさん：02/03/31 15:53

スーパー独自ブランドのヨーグルト５００ｇで１３８円に
ラスク（パンの耳を揚げて砂糖をまぶしたもの）ひと袋５０円を少しづつ
おとしてふやかしながら食べてますNOW

436 ：やめられない名無しさん：02/03/31 16:59

>>398
この非国民めが！贅沢は敵だぞ！

437 ：やめられない名無しさん：02/03/31 21:05

パスタと小麦粉を大量買い！しばらくもつ。もたせる。
よってあげ

438 ：やめられない名無しさん：02/04/01 01:16

やまやってどこにあるんですか？
パスタ買いたいので、よろしくお願いします。

439 ：やめられない名無しさん：02/04/01 01:24

>>429
こんなところにもやまやくんが・・・

440 ：やめられない名無しさん：02/04/01 17:29

>>438
やまやは福岡にありますね。でも辛子明太子の店だから、パスタはおいてないですよ。

441 ：やめられない名無しさん：02/04/01 19:30

>>438
http://www.yamaya.co.jp/jp/outline/shop.html

442 ：やめられない名無しさん：02/04/02 22:24

私の知っている「やまや」は本社：宮城県塩釜市。
あそこはトマトの水煮缶、オリーブオイル等も安いので有り難い。
日本製と比べて少ししょっぱいけれど、コンビーフも安い。
あとは「米だけの酒」が使えるかな～。料理酒は安いけれど塩分が
入っているし、余り美味しくない。

443 ：やめられない名無しさん：02/04/02 22:47

>>442
１リッター１００円トマトジュース、すげーお世話になってるYO!。
朝、食パンとこれと、目玉焼きでなんとかやりくりしてる。
そして、夜はパスタ・・・鬱だ。
酒呑みたくなったら、７８円の発泡酒があるし。
ああ、俺の食生活、やまや依存度１２０％だなぁ。

444 ：やめられない名無しさん：02/04/02 23:44

>>411は元気かな？

445 ：438：02/04/03 08:02

>>441
ありがとうございます。近くにあったのにぜんぜん知りませんでした。

446 ：ロシアファンクラブ　(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ!!-会員番号2番：02/04/04 10:40

毎日80円の豆腐を買ってきてみそとごはんと梅干は給料日に買う。
そして毎日豆腐の味噌汁と梅干とご飯。
これならかなり安上がり。
あと豆腐が変えない場合はふえるわかめで。
飽きてきたら豆腐を冷奴にするとか
ふえるわかめのみサラダを食ってみるとか。
かなりイケる。

447 ：やめられない名無しさん：02/04/04 10:50

>>446
生協の豆腐は68円（税抜）です　よろしく

448 ：やめられない名無しさん：02/04/04 13:19

>>446
ふえるわかめより塩蔵わかめの方がたぶん安いよ！
500g100円とかで買ってきて、洗ってゆでると量が増えるよ！
モリモリ食べられるよ！

449 ：やめられない名無しさん：02/04/04 14:13

ウチの近所は絹ごし３８円が定価。週１くらいで二個５０円。
なんかまともじゃなさそうだけど、普通の豆腐だよ。
なので、ごはん減らしてかわりに豆腐食べてダイエットしてる

450 ：やめられない名無しさん：02/04/04 14:29

>>449
豆腐は(･∀･)ｲｲ!!よね　低カロリー・高たんぱく質の代表みたいなもんだ
一人暮らしにはもってこい　ただし、くい盛りのヤシには少々物足りないか

451 ：やめられない名無しさん：02/04/04 15:25

ウチの近所のスーパーでは豆腐二丁で１００円だよ。
木綿と絹ごしが選べるしかなり重宝してる。

豆腐といえば、丸美屋の「麻婆豆腐の素」二箱２９８円をよく買うよ。
これで作るマーボー丼はかなりウマー。

452 ：やめられない名無しさん：02/04/04 16:09

6時過ぎにスーパー行くと半額になってる事があるな＞豆腐

453 ：やめられない名無しさん：02/04/04 16:17

>>451
マーボーは手作りも(･∀･)ｲｲ!!よ（以下4人分ぐらいだと思う）

１．ひき肉２００ｇ入れて
２．豆腐１丁入れて
３．醤油適当にかけて
４．ケチャップ適当にかけて
５．砂糖大さじ1入れて
６．お湯で溶いた味噌大さじ２から３入れて
７．ころあいを見たころに水溶き片栗粉投入
８．火を止めてとうばんじゃんで辛味付け（適宜好みで）

普通に美味いです　とうばんじゃん以外は普通の食材なので
試してみてください
（ある本からのパクリです本書いた人ゴメソ）

454 ：やめられない名無しさん：02/04/04 16:44

>>453
豆腐はそんなに早く入れちゃっていいの？

455 ：やめられない名無しさん：02/04/04 19:40

>>454
あ、ひき肉の色が変わるくらいまで待ってください
（実際はあんまり問題ないです）

456 ：やめられない名無しさん：02/04/04 19:48

>>453　>>455
キムチの素と山椒を加えるとウマー（漏れは砂糖＆味噌抜き派
あ、ハオユージャンとガラ系の出汁＆ピマーンも入れる。

457 ：やめられない名無しさん：02/04/04 19:56

>>456 ぷろですね？

458 ：456：02/04/04 20:06

>>457
過去形です（w

459 ：451：02/04/05 00:24

>>453 >>456
レシピどうもです。
こんど挽肉買ったら試してみるよ。

ピーマンは盲点だったな。
栄養価、食感も増してかなり美味そう。

460 ：454：02/04/05 00:34

ﾋﾟﾏｰﾝいれてつくってみよ

>>455
サンクス

461 ：456：02/04/05 02:32

ボリュームが欲しい時は「薄揚げ」も入れてみそ。
コクも増してウママーだよ（サッと熱湯に潜らせる）

462 ：やめられない名無しさん：02/04/05 04:29

↑はよ教えてくれ～
今日マーボーも豆腐もあったけど、油揚げ余ってたんで、
全部きつねにしてきつね4枚入りのうどんにしちゃった。
うまかったけど（ｗ

463 ：456：02/04/05 04:47

>>462
手後れスマソ。でも旨かったから結果オーライだね（笑
豆腐の代わりに厚揚げ（絹ごしがお薦め）でやる手もあるよ。
>>454 の手順と違うところもあるんで、リクエストがあれば
カキコするけど？（多分夜中近くになると思う）

464 ：やめられない名無しさん：02/04/05 06:35

ごめん、全然話飛ぶけど、小麦粉に水を足して
すいとんの素を作る。んで、一回油で揚げて
それを味噌汁の中に入れて食す。
結構おいしかったよ。

465 ：451：02/04/05 09:46

>>456 久しぶりにパスタ以外で盛り上がった話題なので是非お願いするよ。

>>464 油で揚げるというのが、ここの住人的にはチョト何だな。
味噌入れ前の出し汁で茹でて、その後に焼きというのはどうだろう？

466 ：やめられない名無しさん：02/04/05 10:12

>462
油揚げは適当に刻んでジップロックに入れて冷凍しておくのじゃ
味噌汁の具にそのままぶち込めて便利なのじゃ

うちのマーボーは醤油・砂糖・塩・酒・豆板醤・ごま油かな。
ケチャップは入れない派。

467 ：ロシアファンクラブ　(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ!!-会員番号2番：02/04/05 10:17

>>447-466
情報ｻﾝｸｽｺｰ
いやぁ、いつもここは勉強になりまする。

468 ：454：02/04/05 13:02

>>463
詳しい手順ｷﾎﾞﾝﾇ

469 ：やめられない名無しさん：02/04/05 13:28

>463
厚揚げで絹ごしと木綿選べるのってあるのか？

ゴーヤチャンプルー作るときは豆腐の水切りを徹底的にしなきゃいけないが、
厚揚げで作ると簡単便利。まだゴーヤは高いから、夏までのお楽しみだ。
厚揚げチャンプルーは肉抜きでもうまい。ピーマンとかでも作れる。

470 ：やめられない名無しさん：02/04/05 19:47

ツナ１００円と夏になったらなす！めちゃ安く買ってきて
炒めて醤油で味付け。（ﾟдﾟ）ｳﾏﾏﾏ

471 ：：02/04/05 22:15

鮭フレークは買うと高いので
閉店間際の店に飛びこんで
半値になった鮭アラ買って
家で作ってる。
身以外のものはダシになる。
皮はカリカリに焼いておつまみ。
一度大量に購入してたら、犬でもいるんですか、と。
鮭のきちんとした?切り身なんて買ったこと無い。

472 ：やめられない名無しさん：02/04/05 22:48

それいいなあ。鮭アラか。

473 ：463 =456 ：02/04/05 23:47

スマソ。睡眠不足でヘロヘロなんで、一眠りしてからレシピ書きます。
最悪でも明日の昼飯には間に合わせるんで後勘弁を。

474 ：やめられない名無しさん：02/04/05 23:55

鮭はアラが旨いんだ。
個人的にはむなびれの根元辺りの肉が大好きだ～～～～～～!!
あとハラスも（脂っこいほうが好きなもんで…）

475 ：463 =456 ：02/04/06 11:28

ヘイ！おまち～～～（藁

漏れ流・麻婆豆腐・

*.微塵切りのニンニクとニンジンのスライスを低温の油で炒める。
1.*↑↑を強火にし挽き肉を投入、手早く解す（肉は半煮え）
2.乱切りのピマーン、*ネギの微塵（青い所）と酒少々、ハオユージャン少々（肉、ピマーンは半煮え）
3.スープ（湯+ガラ系のダシの素で可）、キムチの素を投入（味は薄めに！）
4.豆板醤、醤油で味を整える（塩気チョイ強め、辛味は控え目）
5.一口大に切った豆腐（下茹でするのもヨシ-->チョイ固めに仕上がる）、
　*油抜きした薄揚げ（2～3cm幅に切る）を投入。
6.豆腐が煮えたら味見をし、粉山椒をドバー（好みで調整ヨロシコ）
7.水溶き片栗粉でトロミをつける（シャモジを使うと豆腐が崩れにくい）
8.皿に盛り、*ネギの微塵（白い所）を振る。

*.は省略しても可。
2～3. は手早く！（下拵えをしておく）
5.を厚揚げに代えても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

油は胡麻油を使うと（・∀・）ｲｲ!
なければ仕上げにラー油少々でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
材料の分量は各自の腹具合で決めてチョ。

476 ：やめられない名無しさん：02/04/06 11:36

>>475
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(　　)━(ﾟ　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!
プロｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(　　)━(ﾟ　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!
こりゃ美味そうだね　手順読んでるだけでもつばが出てくるよ

477 ：やめられない名無しさん：02/04/06 12:25

>>475
サンキュー！
イニシャルコストは多少かかるが、がんばって作ってみるよ。

ピマーン、つい検索してしまったよ。

478 ：463 =456 ：02/04/06 12:59

>>476-477
喜んでもらえて嬉しいよ。

チョト追記。

豆腐が煮えた時点で弱火にして、豆腐を片寄せる。
空いた所で水溶き片栗粉を混ぜてから全体を軽く混ぜると
ダマになりにくい＆豆腐が崩れにくい。
最後にひと煮立ちさせる。

材料費-4～5人前（調味料を除く）
豆腐￥150（豆腐屋のやつ-->スーパーのよりはデカイ）
薄揚げ￥120（2枚）
野菜、約￥100
挽き肉￥250～350

>>477 の4.の段階で取り分け冷凍もあり（ピマーンは入れない）

ついでに簡単スープ（チャーハソにも合う）
ガラ系のダシの素、味＠素、胡椒、ネギの微塵（青い所-少し多めに）、
醤油レンゲ1（≒大サジ1）弱、胡麻油かラー油、おろし生姜（チューブで5mm位）
あれば乾燥ワカメチョピ。これを椀に入れ、熱湯ジャバーでOK。

簡単キムチチャーハソのレシピいる？

>>469
＞厚揚げで絹ごしと木綿選べるのってあるのか？
豆腐屋の厚揚げや「絹揚げ」みたいな滑らかタイプのことだよ。
舌足らずスマソ。

479 ：478 ：463 =456：02/04/06 13:05

>>477 の4.の段階で取り分け冷凍もあり（ピマーンは入れない）
は下記の間違い（スマソ
>>475 の4.の段階で取り分け冷凍もあり（ピマーンは入れない）

480 ：やめられない名無しさん：02/04/06 15:29

自分、大学生なのだが
昼は当然友人と学食行く事になる。
けど学食って300円ぐらいするし
どうしたものか。
弁当作っていくべきか･･･？

481 ：やめられない名無しさん：02/04/06 15:40

>>480
あなたは間違っている。
あなたは一食３００円も払っている。
おにぎり作って行ってこい・・・

482 ：やめられない名無しさん：02/04/06 15:55

レトルトのカレーとかって
レンジでチンするのとお湯沸かしてその中に突っ込むのと
どっちが安上がり？

483 ：：02/04/06 16:07

>>482
金銭的なことは判らないけど、湯を使うと
食べたあとの皿に湯をかけるとあらかた落ちるから
洗うのが楽だよ。

484 ：やめられない名無しさん：02/04/06 16:44

>>483
俺は４８２じゃないが、そうします。

485 ：やめられない名無しさん：02/04/06 17:08

株太郎よ
栄養が偏ってると　脳の動きが鈍くなり眠くなるぞ
低価格でバランスのいい食事を目指せ

一日300～500円で今日も乗切る　Part4
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1015327323/

486 ：やめられない名無しさん：02/04/06 17:28

>>482
熱効率は電子レンジが一番高かった気がする（電気代が安くてすむ）
ただ、電子レンジであっためるとなんだか違ったものになるとき無いですか?

487 ：482：02/04/06 18:40

レスくれた方々どうもです。
確かにお湯があると洗い物には便利だよね。
レンジで違ったものになっちゃうのはやっぱミートソースかな。
俺はほとんどカレーしか食わないけど。

488 ：やめられない名無しさん：02/04/06 19:06

>441
横浜には無いのか...ｶﾞｸﾘ
ダイソーの600gパスタで我慢しよう

>482
オイルヒーターに押しつけて温めてますが何か?
暖かくなってきたんでもうそろそろこのテは使えないが

489 ：やめられない名無しさん：02/04/06 20:25

老いるヒーターはあまり経済的でないぞ。
省エネのこたつかホットカーペット、ガスファンヒータが良い。

>>482
湧かす時は、強火で一気より、弱火でじっくりの方がガス代安いよ。
勿論フタは必須。
あと、湧いてから入れると温度が下がるから、水の状態でレトルトは投入。

490 ：やめられない名無しさん：02/04/06 20:39

>>489
それ本当？
弱火でじっくりのほうが　強火で一気より安いというのはにわかには信じられん
どちらかというと熱損失δT/δtが物体温度に比例するとしても、
時間がかかる分結局高くなる気がするよ

491 ：やめられない名無しさん：02/04/06 20:48

冷たいレトルトから皿に空けて電子レンジ→袋の中にカレーがへばりついて残る
袋ごとお湯で温めてから皿へ→カレーの脂分が融けてすべてお皿へ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

492 ：やめられない名無しさん：02/04/06 21:49

申し訳ない、おっしゃる通り間違いだった＞490
中火＞強火＞弱火だった。
もっとも、これも鍋のサイズとの兼ね合いらしい。
火と鍋の大きさのバランスが良ければ、強火が一番効率いいのかな？
参考はこのへん↓
http://www.itougumi.co.jp/sxl/kurashi/back/gas.htm

493 ：480：02/04/06 21:57

そうだよねえ、やっぱ自分で弁当作って持っていくかあ･･･。
安くて弁当にむく料理ってなんだろう･･･。
過去ログ熟読してきまふ･･･。

494 ：490：02/04/06 22:18

>>492　無礼な物言いに対して、丁寧なレスありがとう
さらに、リンクまで張っていただいて…
ありがとうございます
ちなみにおいらは電磁調理器使いなので
人様のうちでがすを使うときなどは
緊張してしまいます
よく焦がします　（ｗ
>>493
割り切っておにぎりだけもってって　おかずは学食で
なれたら作れば(･∀･)ｲｲ!!よ
無理が一番禁物です
学生の本分は勉強で
その後に遊びで
その後に料理です
わかりましたか？

495 ：やめられない名無しさん：02/04/06 22:55

サンドイッチなんか簡単で安くあがるよ。
８枚切りの食パン４枚（50円）を２枚づつ使って２種類作る。
１種類目
ゆで卵１個（15円）をみじん切り、玉葱４分の１～半個（5円～10円）も細かくみじん切りにして
水に晒して絞って水きりしておく。
２つをマヨネーズで和えて、塩胡椒で味を整えて、タルタルソース風の卵パンの具を作る。
２種類目
ジャガイモ１個（20円）を茹でて潰す。そこへ薄切りにした玉葱４分の１～半個（5円～10円）を
入れて塩胡椒、マヨネーズで味付けてポテトサラダパンの具を作る。
ニンジンやキュウリが余っていたら、それらも投入。
これだけ作って、100円強。
耳は食べにくいけど、つけておいたほうが腹にたまるよ。
有れば、からしバターなんか塗ると更に良い。
これに、水出しの麦茶を空きペットボトルに入れつつ、安い旬の果物を
適量持てば立派な弁当の出来上がり。
ここまでやって、いいとこ150～180円程度。
全てコンビニで調達すると、500円位かな。

496 ：やめられない名無しさん：02/04/06 23:36

麻婆豆腐の基本は、一にもニにも豆板醤（を中心とした合わせ調味料）を
しっかり香りが立つまで炒める事だよ。
これやらないと、豆板醤の生っぽいクセが出る。
スープを入れた後や、仕上げの辛味調整で入れるのはちょっと違う。
それから、甘味は砂糖よりもテンメン醤で。

497 ：やめられない名無しさん：02/04/06 23:42

>>496
詳細キボンヌ。

498 ：やめられない名無しさん：02/04/06 23:46

>>485
栄養偏ると眠くなるって本当？
大学生一人暮しなんだが毎日眠くてしょうがない。
一日12時間以上は寝てしまう。
ほとんど毎日米とかパン、麺メインで炭水化物しか取ってない。
おかずは一日一品。

499 ：やめられない名無しさん：02/04/06 23:51

>498　炭水化物減らして野菜食え野菜。

500 ：やめられない名無しさん：02/04/06 23:53

>498　栄養足りてないんじゃねーの？
毎日が無理なら、3日に一度でも週に一度でもイイから品目増やせ。
肉・野菜も食えや。

501 ：やめられない名無しさん：02/04/06 23:57

>>496
テンメン醤ってホイコーローに使うやつ？
違ってたらスマソ。

>>497
胴衣。

>>498
取り合えず総合ビタミン劑を飲んでみたら？

502 ：やめられない名無しさん：02/04/07 00:34

ビール酵母飲んどけ。サプリメントでは一番安上がりだ

503 ：480：02/04/07 00:38

>494
別に好きで料理優先するわけじゃないのですよ･･･。
時間の都合でバイトもあまりできないし
仕送り少ないしで料理するしか生きていく道がないのです･･･。

>495
丁寧にどうもありがとうございます。
なかなかよさげですね。
安くてもおいしそう。

504 ：496：02/04/07 01:51

オーソドックス？な麻婆豆腐の作り方
【約2～3人前】
絹ごし豆腐１丁・・70円程度
豚挽肉100グラム・・70円程度
長ねぎ１本・・30円
にんにく2片～4片・・数円
しょうがにんにくの半量程度・・数円
鷹の爪適量・・数円
ガラスープ300cc位・・20円
油適量（サラダ油とごま油半々位、有ればラードも）・・数円
水溶き片栗粉適量・・--

【合わせ調味料】・・30円位？
●豆板醤3：テンメン醤2：トウチ醤1.5（混ぜた物を大さじ２程度）
●オイスターソース少々
●味噌（どちらかと言えば赤系）大さじ１前後
●日本酒（有れば紹興酒）大さじ１～２
●醤油大さじ2分の1
※以上を混ぜておく

（1）中華鍋をよく熱して油を引き、焦げ付かないようにみじん切りにした
　　ニンニク、しょうが、ねぎ（上の部分を中心に、全体量の半分弱程度）、鷹の爪を
　　香りが立つまで炒める（胡椒も少々振って）。
（2）そこへ挽肉を投入、水気が飛ぶ位までしっかりめに炒める。
（3）そこへ合わせ調味料を投入、焦がさないように強火でしっかり炒めて香りをだす。
（4）炒まったらスープを投入（味を見ながら徐々に入れる。どうしてもひと味足りないときは
　　　塩と砂糖で微調整）、良く混ぜる。豆腐をいれるので、ここでは濃いめに。
（5）さいの目に切って湯通しした豆腐を投入、暫く煮立て、仕上げる前に残りのネギを入れ、
　　　混ぜた後、水溶き片栗粉を適量投入（入れ過ぎ注意）、仕上げにごま油を適量回しかけて完成。

505 ：やめられない名無しさん：02/04/07 01:53

何だかんだ言ったって貧乏暮らしの基本は水分補給にあるよな。
自前のお茶を持ち歩くだけで相当節約できるからね。

506 ：496続き：02/04/07 01:58

面倒臭そうだけど、実際作るとメチャ簡単。
合わせ調味料をある程度まとめて作っておけば更に簡単。

個人的には油多めで作った方が本格的な感じがして好き。
スープは少なめにしたほうが、味に凝縮感が出て美味しく仕上がると思う。
スープ多めで作る時は、味がぼけやすいんで、旨味調味料の力を借りた方が良いかも。
合わせ調味料の比率はあくまで基準なんで、この辺は好みで要調整。
入れなくても別にいい調味料も有るけど、どれも用途が広いし、日持ちもするんで
中華が好きな人は、持っていて損は無いと思う。
手元に有れば、良く木耳もいれます。
出汁はガラスープの素で十分なんだけど、その塩味と、合わせ調味料の塩分とが
かち合っちゃうんで、塩分無添加の物の方が味のバランスを取りやすいです。
市販の塩分無添加スープは高いんで、自分で鶏ガラスープを取って、冷凍保存しておくと安くて便利。

やっぱりおかずにするよりも、麻婆丼にした方が旨いと思う。

507 ：やめられない名無しさん：02/04/07 09:31

それにしてもみなさんのおかげで
初代スレを立てた去年の5月から今年の4月までの食費を合計20万円以下にできたYO!
時々デパートの試食コーナーを回ったりしたけれど
それほど困ることはなかった。

508 ：やめられない名無しさん：02/04/07 09:58

>>507
最後の2行に涙

509 ：やめられない名無しさん：02/04/07 12:14

>>507
初代スレの1ﾊｹ-ﾝ

510 ：：02/04/07 14:18

リーマン板の弁当スレ。それなりに参考になるよ。

http://ton.2ch.net/test/read.cgi/employee/1007906266/l50

511 ：：02/04/07 14:57

part.1 より転載

917 名前：やめられない名無しさん投稿日： 01/09/26 13:25
>>914
王将のは食べたことないが簡単なつくりかたを。
（4人前くらいなので調整してけれ）

①調味料をあわせておく。
　赤味噌(ふつうのでもOK)：しょうゆ＝1：1（4人前で大さじ1くらい）
　砂糖ひとつまみ
　これを水少々(味噌+醤油と同量くらい)で伸ばす。
　※辛いのが好きな人はﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝをいれて、その分味噌・醤油を減らして
　　好きな味にしよう。

②ひき肉を炒める。長ネギみじんぎりを入れる。量は好み。
　しょうが・にんにくのチューブを1センチづつ入れて炒める。

③①の合わせ調味料をいれて、まざったらお湯(水でもOK)1/2カップ
　に顆粒ガラスープこさじ1を入れる。

④煮立ったら豆腐を入れ、水溶きカタクリでとろみづけする。
　ごま油少々で香り付け。

辛くしたければﾗｰ油をかけてどーぞ。ﾅｽでもｳﾏ～
　
918 名前： 917 投稿日： 01/09/26 13:29
追伸。
ﾅｽでやる場合は、事前にﾅｽに火を通すべし。

512 ：：02/04/07 14:57

part.1 より転載

924 名前：やめられない名無しさん投稿日： 01/09/26 15:55
ちょっと面倒な麻婆豆腐の作り方。
調味料：塩、醤油、砂糖、胡椒、味噌、酒、オイスターソース、豆板醤、
　　　　テンメン醤、トウチ醤、唐辛子（韓国産）
材料：豆腐、長葱、ニンニク、ショウガ、豚挽肉、スープ

１／醤油、味噌、オイスターソース、テンメン醤、トウチ醤を１：１位の割合で混ぜておく。
　　豆板醤、唐辛子（韓国産）は辛さに応じて適量を。
　　保存が結構きくんで、多めに作っといた方が良い（余ったら、炒めものの味付けに）。

２／熱したフライパンにたっぷりめの油（サラダ油+胡麻油+有ればラード少々）をひき、
　　挽肉を水分が飛ぶまでしっかり炒める。
　　炒め上がったら、みじん切りにした長葱、ニンニク、ショウガを投入。
　　肉に良く馴染ませたら、合わせ調味料と酒を投入、香りが強く立つまでしっかり炒める。

３／炒まったら、スープを投入。
　　調味料にかなり塩気が有るから、有塩の粉末スープよりも、鳥ガラから取った物がベスト。
　　豆腐の水気を考えて、ちょっとしょっぱ目にする。
　　ここで味を見て、必要なら塩、砂糖を加える。

４／豆腐（出来れば湯通しした）を投入、暫く煮込んでから水溶き片栗粉でトロミをつける。
　　仕上げに長葱のみじん切りと胡麻油を振りかけ、フライパンをあおって
　　混ぜたら完成。

かなーり面倒そうだけど、実際作ると簡単。
コツは、油と長葱、ニンニクを多めに入れ、調味料をしっかり炒めること。
調味料が多いけど、どれも揃えて損が無い（中華系が好きな人は）物だと思う。
スープは暇な時に鶏ガラで取ったものを冷凍保存しておくと便利。
良い無塩のスープの素が有ると良いんだけどね。
スープに出汁昆布を入れて煮込んでおくと旨味が大きく増すよ。

一応周りの人の評判はかなり良いです。
でも王将風かどうかは分らない（笑

513 ：やめられない名無しさん：02/04/07 17:15

＜おいしいキャベツいため＞

キャベツ半個をザク切りにしておく

にんにく一個をつぶして油でいためる

ここに、塩をドバッと入れる

切ったキャベツを入れて5～6回あおって出来上がり、うまいよ

炒めすぎないでね

514 ：：02/04/07 21:27

>>513
それにニューコンビーフを（近所じゃ100円）入れるのが好きです。
ニューコンビーフがショッパイので、塩は控え目、胡椒をドバッです。

515 ：　：02/04/07 23:22

　最近思ったのだが、、、猫缶のコンビーフとか、調理すれば結構喰えるのでは、、
いや、人間用コンビーフ買うより遙かに安いんだよ、あの手の物は。ペット食品売り場で
結構悩んだ。
　やつらいいもの食っているなぁ

516 ：やめられない名無しさん：02/04/07 23:36

チャレンジして報告おながいします　＞＞５１５

517 ：やめられない名無しさん：02/04/07 23:47

>515　結構「喰った」って話はあちこちで耳にするけどなぁ…
（身近にはいないが）
人間のより薄味らしいので、体にいいかもしれんぞ。

518 ：やめられない名無しさん：02/04/07 23:52

シャケのあらを買ってきたんだけどさ、
あら煮にするのも飽きたんで、
他になんかいい調理方法ない？

519 ：やめられない名無しさん：02/04/07 23:57

>>515
猫用より犬用の方が人間好みの味だと思われます。猫用はなんだか苦いんデスよ。

なぜペット用の食品が人間用の同等品より安いかというと食品衛生法上人間
用には使えない原料（事故や病気で死んだ固体の肉等）を使用できるからです。
また、生産工程も食品衛生法に縛られませんのでそのあたりでコストを削る
ことが出来るわけです。

そのあたりを気にしなければあとは味つけの問題ぐらいですから使えるかど
うかは一度試してみてからご自分で判断してください。

520 ：やめられない名無しさん：02/04/07 23:59

鮭のあら、焼くだけでも美味くない？
特にカマのとことか。
普通の切り身はパサパサなことが多くて
むしろ損な気がしてきた。

521 ：やめられない名無しさん：02/04/08 00:04

面倒じゃなきゃ身をほぐして
しょう油・ごま・七味で水分なくなるまでいためて
鮭フレーク・・・つまらんか。

522 ：やめられない名無しさん：02/04/08 00:07

>518　個人的にはタダ焼いてそれで茶漬けにスルのが一番なんだが。
身をほぐす手間を惜しまなければ、チャーハンに入れたり、スパゲッティー
に混ぜたり（ホワイトソースだと尚ﾖｼ）色々使えますぜ。

523 ：515：02/04/08 00:16

>519
　ありがとう！なるほど、だから安いんだな！
「一応犬猫用なのになんで安いんだろう、、乳牛とか使っているからか？」とか疑問に
思っていたんだ。
　病気が怖いな、、加熱すれば大丈夫か？
覚悟決めたらやってみる。

　鮭は、、マヨネーズ、レモン絞って、キノコ載せてトースターでアルミホイル焼き。

524 ：やめられない名無しさん：02/04/08 00:25

>523　人間用にも言えるが、「ﾆｯｺｯﾌﾟｰﾝ」の脅威を忘れずに。

犬猫は発症する前に寿命が来るからな～

525 ：515：02/04/08 00:31

>524
　げ、、、そうか、、、そうだよな、、
やめときます。がっかり。
手頃に肉を手に入れられる、とか思ったのだが

526 ：やめられない名無しさん：02/04/08 01:25

うなぎ。小さいのが一尾１００円。二尾買う。
蒲焼きのたれ。１００円。

これを駆使して、昼にウナギの炊き込みご飯。夜にうなぎ茶漬け。
たまには贅沢もよかろう。３００円だけど（ｗ

527 ：やめられない名無しさん：02/04/08 03:59

遅レスだがレトルトカレーの温め方について、
衝撃的な光景を目撃したのできいてくれ。

俺の友達（ドイツ人）のレトルトパック温め専用器具。それは空き缶。
パックが丁度おさまる大きめので、鍋のようにこんろにかけて使用する。
しかも中の水は入れっぱなし。濁ってる。水垢たまってる。
でもレトルト食うたびに新しい水をくむのは資源の無駄だそうだ。
この方法なら蒸発ぶんを注ぎ足すだけでいいってさ。

よかったら参考にしてください。俺はしないけど…

528 ：やめられない名無しさん：02/04/08 06:16

>>527
どいつーって食器洗うとき洗剤つけっぱなしだからね
水さえもったいないというお国柄　納得だよ

529 ：やめられない名無しさん：02/04/08 13:29

>>521
遅レスｽﾏｿ。
うちではそれの七味ぬき＆みりん足しをよく作ります。（焦げ付き注意！）
連れ合いが辛い物苦手なもので…。

530 ：やめられない名無しさん：02/04/08 13:42

若鶏おダシ用５００ｇ５０円
これが　とり皮だよね？
調理済みのとり皮食べた時すごいおいしかったので作ってみようっと。
みりん砂糖しょうゆで炒め煮か？出汁も入れた方が良いかな

531 ：やめられない名無しさん：02/04/08 13:50

ぬか漬けを家で作ってる人いますか？
手間とお金かかりますか？
店で買うんだけど高い。

532 ：やめられない名無しさん：02/04/08 14:08

金はかからんが、手間がかかる。

533 ：やめられない名無しさん：02/04/08 14:10

漬物業者はたいてい「今年はグラムいくらで納品」ってスーパーと契約するので
野菜が高騰すると漬物買ったほうが安くなるし、
野菜が安ければ自家製ヌカ漬けの方が安くつくよ。

ヌカ漬けは手間とコツがいる。
ヌカ底を毎日１～２回かき混ぜなくてはならないし、
ヌカ底を作るの失敗して新たに作り直し、なんてこともある。

534 ：５３１：02/04/08 14:42

レスどうもです。
随分手間かかるんだ・・。
野郎の一人暮らしには無理だね。

535 ：ロシアファンクラブ　(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ!!-会員番号2番：02/04/08 17:58

>>534
やろう一人暮らしでもマメな人なら大丈夫でわ？
くさいので風呂に入る前に混ぜるとか日課にすればよいだけの話だし。

536 ：やめられない名無しさん：02/04/08 18:52

個人的には炒飯がマイブームなのだが、電気代、ガス代、炒飯の素代、
卵代、豚肉代と結構高コストなのが気になります。

537 ：やめられない名無しさん：02/04/08 19:00

炒飯の元はいらんと思うぞ。せめて万能に使える中華あじか
ほんだしを利用した方がいいのでは？

538 ：やめられない名無しさん：02/04/08 19:42

でも、自炊でぬか漬け作るってのはかなり究極だよ。
いいぬか漬けを作れるようになったらもうお嫁さんになれるね、とか
昔はそういう基準もあったぐらいじゃん。

このスレ的には浅漬けで十分かと。塩と出汁の素で作れる。

539 ：やめられない名無しさん：02/04/08 20:26

>>537
アドバイスありがとう、1袋40円の素が気になっていた。ほんだしで
試してみるYO!

540 ：やめられない名無しさん：02/04/08 21:52

>>536
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/employee/1007906266/
279 名前：名無しさん＠明日があるさ投稿日：02/02/17 13:06
>>277
ナベを空焼きして（脂はラードがいいらしい）、具を先に炒めてから、
玉子と混ぜた白飯を投入、塩胡椒で味付け、で
十分旨いチャーハンが作れるよ（常に強火＆手早く混ぜる）。

あと、料理、レしピ、Ｂ級グルメ板にもチャーハンスレが
あるから参考にするといいかも。

-----
チャーハンは強火で手早く炒めるからガス代そんなにかからないと
思うけど。電気代は…炊飯器？

541 ：やめられない名無しさん：02/04/08 23:23

ピクルスの瓶がカラになったあと、その残り汁に野菜入れて
再利用してる人っていないのかな？

まともなピクルスは出来ないことは最初から分かってるから、
・漬ける野菜は超薄切りにする
・野菜の水気は徹底的に切る
・酢とスパイスは補充する（といっても、胡椒とシナモンぐらいだが）

１回は確実に再生利用できるＹＯ！
２回目はさすがに・・・。

542 ：やめられない名無しさん：02/04/08 23:39

そもそもピクルスなんて贅沢品買えません（ｗ

543 ：530：02/04/08 23:42

売ってるとりかわみいに出来なかった
あれって揚げた方がいいのかな

544 ：やめられない名無しさん：02/04/08 23:49

>>542
そんなに高くないと思うよ。
６８０ｇ（内容量３８５ｇ））で、２５０円だし。

糠床をかき混ぜるのがめんどくさい奴は、酢漬けでも作ってなさいってこった。
ていうか、酢漬けってもっとポピュラーなものだと思うけど、どうよ？

545 ：やめられない名無しさん：02/04/08 23:59

ご飯のおかずにならないからなあ＞酢漬け
ぬか漬けや浅漬けならそれだけで2杯ぐらい食べられるけど。

546 ：初カキコ：02/04/09 05:25

漏れの一日
ゴハン、ミソシル、ヨーグルト、エビオス。w

547 ：やめられない名無しさん：02/04/09 09:45

545の酢漬けはどんなの？　ピクルスなみに酸っぱいのかな？
日本の酢漬けは御飯と合うのもあるよ。私は面倒なので塩漬けメインだけど。

自家製漬物初心者には、塩昆布＋塩で刻んだ野菜を漬けるのをお勧め。
出汁昆布＋塩の方が安いけど、塩昆布の方が楽です。浅漬けより塩多めにしてね。
うちは２～３日漬けて、４～５日で食べきります。

548 ：527=ドイツ人の友：02/04/09 14:50

俺はぬかづけやってます。
ぬかづけのために野菜を買ってくるじゃなくて、
大根、にんじん、かぶ、キャベツなど…余った野菜を床に入れとくだけで
一品になるのが楽でいいです。

スーパーのビニール袋にぬか床を作り、針で数箇所穴をあける。
それをまた一回り大きい袋に入れておく。
毎日一回は、大きい袋の上からもむ。
ぬかが野菜から吸った水分が、やがて大きい袋にたまる。
そしたら袋の交換どきです。

549 ：きのこの山：02/04/09 15:00

野菜なら八百屋又は自分で作れ、魚だったら釣りに逝け、卵だったら鶏飼え、
もやしとバナナが量的にも値段的にも一番いい！

550 ：　　：02/04/09 17:48

>>526
遅レスですが、うなぎのタレはしょうゆとみりん１：１を鍋で煮詰めたらできますよ。

551 ：539：02/04/09 18:09

>>540
味に無頓着な典型的野郎だから、手間がかかるのがNG。電器炊飯で１ｈ待って、
さらに、炒めるとなると苦痛なのです。1袋3食85円の炒飯の素に
動揺しながら、塩胡椒とほんだしを買って参りました。今度試してみます。
手間、コスト、味、野菜炒めのパフォーマンスはすごいと思いました。

552 ：やめられない名無しさん：02/04/09 19:48

ホールトマト　８０円
にんじん　　　７０円
たまねぎ　　　８０円
ジャガイモ　　１００円

これでトマトスープ２回つくれば
４日は持つぞ！

553 ：やめられない名無しさん：02/04/09 20:08

今日メイクイーンつめほうだい99円だったんで
20個ほど袋につめた。
ポテトサラダとかふかしてバターのっけたりする以外に
何か安くておいしく調理する方法はないだろうか･･･。

554 ：やめられない名無しさん：02/04/09 20:16

フライパンに油少し多めにに入れれば
フライドポテトもどきが作れるよ

555 ：：02/04/09 20:16

>>553
メイクイーンは粘りが強い（煮崩れしにくい）ので
肉じゃが、シチュー、カレー向きだよ。
じゃがバターなんかには男爵が向いている。

556 ：やめられない名無しさん：02/04/09 20:58

>>547
私はその中に祖母から送って貰った梅干しをちぎって入れる事もあります。
梅干しの塩分を考えないと、後でえらいことに…。（泣きたくなる位しょっ
ぱかった経験有り）

557 ：：02/04/09 22:16

>>553
ちょっと面倒かもしれないけど
じゃがいもを千切りにして
塩コショウをまぶしてよく混ぜてから
熱したフライパンに油を引きお好み焼きのように焼く。
焼けてきたらぎゅっと押さえる。
何度か押さえる。
で、端がカリカリになるくらいになったら崩れないので
裏返しにして加熱。押さえるのを忘れずに。
くっつきそうだったら油を足しても大丈夫。
これは美味い。なかなか美味い。
調味料は粉系だったらOK.
カレー粉などもおすすめだ！
イモの粘り（でんぷん）がつなぎになるようだ！
フライパンはテフロン加工してあるとやりやすい。

イモと調味料だけで出来るのでぜひお試しあれ！

558 ：bana：02/04/09 22:58

↓ここ結構オモシロイよ！
http://www.cwave.jp

559 ：やめられない名無しさん：02/04/09 23:01

ブラクラ

560 ：やめられない名無しさん：02/04/10 02:19

453や475でプロっぽい麻婆豆腐レシピが出てたので、それより簡単な簡易バージョンを。
1.鍋に油を引いて、胡椒を振ったブタ挽肉をさっと炒める。
2.豆板醤を小匙１～2くらい投入、香りが立つまで肉と一緒に炒める。
3.ザク切りしたニラを投入。軽く炒めてから、賽の目に切った木綿豆腐をブチ込む。
4.醤油をかけ回し、胡麻油少々で香りつけ。好みで山椒を振っても良し。
5.豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
豆腐もニラも70円程度、豚挽肉もそう高くない。値が張るのは豆板醤油くらい。

561 ：やめられない名無しさん：02/04/11 07:41

>>548　
遅レスｽﾏｿ
私は大根の皮、サラダに入れなかったキュウリのしっぽ、千切りキャベツで
使わなかった軸等々を入れています。古漬けにしてちょっと塩出しして
＋削り節＋醤油でｳﾏｰ!!!

562 ：やめられない名無しさん：02/04/11 17:49

メイクイーンの調理法ありがとうございました。
しばらくこれで生きていこう･･･。

563 ：やめられない名無しさん：02/04/11 23:08

このスレ見てマーボ作ってみたよ。
自分で作るだけあっておいしい！
そのうち八宝菜とかもつくれちゃったりして！？

564 ：やめられない名無しさん：02/04/11 23:21

更により簡単なマーボーだったらたれを自作せずに
丸美屋のを使用。スーパーで特売なら168円程度。
2食分入りにつき、食84円。一応ひき肉がわずかに
入っているが、ひき肉・豆腐・ニラは別途投入する。

565 ：やめられない名無しさん：02/04/11 23:33

たれは自作がいいよ
1食分ならたれ代20円もかからないでしょ

566 ：　　：02/04/12 03:01

>>564
俺も丸美屋の素を使ってる。ひき肉は入れない。ネギは入れるけど。
豆腐はもちろん生協で５８円。これで２食分になるから結構安いよ。

567 ：やめられない名無しさん：02/04/12 10:40

>563　八宝菜は材料そろえるのが面倒…
八宝菜風炒めもの、なら大丈夫だ！

568 ：やめられない名無しさん：02/04/12 15:54

八宝菜のためだけに白菜を買うと余ってしょうがないし、
白菜を買ったらなんか別の料理（豚肉と煮込むとか）にしてしまう。
あと、八宝菜にはエビやイカが入っていないとそれらしくならないが、
とてもじゃないが手が出ない。
しょうがないので豚肉とキャベツを炒めてあんかけにすると、
うまいんだけどなんだかまったく別のものになってしまう。困ったな。

569 ：やめられない名無しさん：02/04/12 20:19

冷凍のシーフードミックスなんかじゃだめだろうか。
冷凍食品半額デーなら安く買えそうだが。

570 ：やめられない名無しさん：02/04/13 01:48

それがアリなら冷凍の八宝菜ミックスなんてのもあったよ
エビ・イカ・タケノコ・キヌサヤ・キクラゲあたりが入っていた

野菜系
　白菜・青菜・キャベツ・タケノコ・シイタケ・ニンジン・ピーマン・タマネギ・キクラゲ
肉魚系
　豚肉・エビ・イカ・うずら卵

旬で安いの素材を組み合わせてつくれば一人前あたりの値段は高くはない
反面、一人分だけを作るのは無駄が大きい

571 ：やめられない名無しさん：02/04/13 04:38

>>570
一日一転豪華主義に徹底すればそれほどではない

朝や、昼はなるべく手がかからないものを（栄養的には満足なものを）つくって食べて
夜だけ気張るとあまり負担にならないし(･∀･)ｲｲ!!よ
ま、太りやすいけどね…

572 ：　：02/04/13 08:29

最近食費無駄使いしてる。
そうすっと体重も、、、自重します。

573 ：やめられない名無しさん：02/04/13 21:11

>>568
白菜は洗ってテキトーにちぎって鍋に敷き詰め、豚肉（こま・バラ肉・挽肉等）
を載せる。再び白菜→肉…を繰り返し、水・酒・塩・胡椒・固形スープを入れて
弱火で煮る。モヤシを加えても（°д°）ｳﾏｰ

>>572
耳痛い！財布が軽い！！俺重い！！！　（ｗ;;;

574 ：やめられない名無しさん：02/04/13 21:23

今日は出かけなかったから、食費ういたよ～！
シャケと納豆と卵と、残ってた野菜でちゃんとした食事したのに
５００円弱かとおもうと益々満足満腹。

575 ：やめられない名無しさん：02/04/13 21:30

サバカン、
パクゴハン、
カプヌドル。

576 ：やめられない名無しさん：02/04/13 21:48

>>574
おれ、学校から近いところに住んでて、昼も返ってきて食事する
（友達に誘われたら断らないけど）
一日300円ぐらいだと思うよ
その代わりCDを一月に30枚ぐらい買うな（中古だけど）
これが圧迫する　来年から奨学金生活なの　鬱

577 ：やめられない名無しさん：02/04/13 22:12

>>576
がんばれ～！
私も３００円代目指す。

578 ：pann ：02/04/13 22:14

パンを水につけて食うとうまいなー。

579 ：やめられない名無しさん：02/04/13 22:16

>>578
食パンとワインで遅い晩御飯

このまま眠って朝までうまー

580 ：　　：02/04/13 22:26

>>576
いまどきCD買ってる人なんているんだね。貧乏人はWinMxで落とす。
リスクなんて限りなく０に近い。

581 ：　：02/04/13 22:30

おい、つかまるぞ。

582 ：　：02/04/13 23:58

>>581
アプリをアップして捕まったヤツはいるけど、MP３をオトすだけなら
大丈夫。利用者が万単位だから摘発しても意味なし。

583 ：やめられない名無しさん：02/04/14 00:10

今日ロシア買ってる人発見した。
なんかうれしかった

584 ：やめられない名無しさん：02/04/14 00:15

>>582
なぜここで無関係な話をしているのかしりませんが、
捕まらないからしていいとか訳の解らない論理を振りかざすのはみっともないですよ？
それと、考え甘すぎ。ＭＰ３でのＭＸの逮捕者は存在します。

585 ：やめられない名無しさん：02/04/14 00:17

ﾀﾞｳｿ板逝ってください

586 ：やめられない名無しさん：02/04/14 01:51

>>584
日本人て真面目だね・・・だから企業がやりたい放題なんだけどね。
６０円で複製できる物を３０００円で売るんだから。価格競争もしないし。

板違いなのでsage

587 ：やめられない名無しさん：02/04/14 02:47

>>586
音楽産業に限らずやりたい放題の企業が多過ぎるな、日本は。
不動産屋とかもそうだ。だから俺らが１日３００円で乗り切るハメ
になるんだよ（ｗ
５８４さんみたいな、従う事しか思いつかない人がいる限り日本は変わらない
だろーな。

588 ：やめられない名無しさん：02/04/14 04:10

企業の横暴があったとしてそれが直ちに不法行為の免罪符と
なるわけじゃないのはわかるだろ。法の遵守は人として当然。
それを分かっててピーコするのは不真面目な人ではなく犯罪者。

589 ：やめられない名無しさん：02/04/14 06:09

>>588
あのなぁ、世の中に悪法っていうものが腐るほどあるんだよ。昔はテレビ番組
を録画することだって不正行為とされていたんだ。しかし、SONYがアメリカ
国民の世論を動かして、裁判で逆転勝訴したんだよ。もし、当時のアメリカ
国民が君みたいな発想しかできない人間ばかりだったらビデオデッキも
存在しないし、家で映画を見ることもできないな。現在は不正行為でも
それ支持して世の中を変えようという気持ちがいかに大事なことか、歴史
が証明している。安っぽい正義感を振りかざしても世の中は変わらない。
WinMxが廃止されても、得をするのは企業だけで、庶民は得をしない。
だからWinMxを支持するは人として当然のことだ。日本人というのは無意識
のうちに国家や権力といった強い者に媚びてしまう権威主義者ばかりだが、
>>５８８はその典型だね。自分の頭で考えることができない、ただ学校で
教わったような主張しかできない。やだやだ。

590 ：やめられない名無しさん：02/04/14 07:40

いや悪法だからといって破ったらダメだろ。「現在は不正行為でもそれ支持
して世の中を変えようという気持ち」のほうが安っぽい正義感ではないのか。
合法な活動で法律改正へ働きかけるのが先決だろうと言ってるの。SONYは
不正行為で米世論を誘導したのか？不正行為で逆転勝訴したのか？君み
たいな目的でWinMxを使う人達こそP2Pテクノロジーの芽を摘むことになる。

591 ：576：02/04/14 08:06

あのな、本当に好きなことには他のことでかね削ってもつぎ込むもんなんだよ
MXでDLして満足できるようなら本当のファンではないでしょ。それにわざわざ
時間をかけてDLするなら中古の1000円の買ったほうが精神的にも良いし
MXにすべての音楽ファイルがあるわけじゃないしね。もの探しの楽しさも
中古屋のほうがずっと大きい

ま、身銭を切って遊ばないと面白くないということだ

592 ：やめられない名無しさん：02/04/14 08:52

>>589
テレビは製作者がわに利益をもたらしてくれるが（広告収入で）
MXは利益をいくばかも、もたらさないということさえ見えないのですか?

593 ：やめられない名無しさん：02/04/14 08:57

>>590
だから、それが不正行為どうか裁判で戦うんだろ？SONYのベータマックス
訴訟だって８年の歳月がかかってるんだよ。その間に利用者が増えて、
最後に世論を味方つけて逆転勝訴にもちこんだんだ。だから全ての裁判
が終わるまでネットでファイルを共有することが不正行為かどうかなんて
判らんのだよ。ちなみにSONYは法律改正の働きかけなんてしてないよ。
ベータマックス訴訟については下記サイトの第５話から7話を見てみろ。
http://www.sony.co.jp/Fun/SH/2-20/h5.html

594 ：やめられない名無しさん：02/04/14 08:59

その議論は、別のスレのほうがいいんじゃないかな。

みなさんは、まとめ買いですか？私は日持ちのする食品を選ぶのだけど
買うものがワンパターン化して飽きてきた。
まめに買い物に行けば、余計なものを買って腐らせたりするので
困る。

595 ：やめられない名無しさん：02/04/14 09:03

>>594
1週間分をまとめ買いしてるよ。
平日は暇が無いので土曜日に。
保存の仕方を工夫するのが大変だよね｡…

596 ：やめられない名無しさん：02/04/14 09:07

>>592
意味がよく判らんが。

597 ：やめられない名無しさん：02/04/14 09:16

>>591
そうだよ。本当のファンなら本物が欲しいからMXなんて合法に
すればいいんだよ。MXを否定して消費者にどんなメリットあるの？

少しの身銭しかない中高生にどんなメリットがあるの？子供は食費を
削るなんて出来ないんだよ？

598 ：やめられない名無しさん：02/04/14 09:19

おまふぇらいいかげんに汁

599 ：やめられない名無しさん：02/04/14 09:24

＞596
粘着。

600 ：やめられない名無しさん：02/04/14 09:44

>>597
自分で稼いでから買え
あのな、お前のIQが足りないからって他から持ってはこれないんだよ
おれの少し分けてあげたいぐらい足り無そうだけどな
世の中は不公平なの　要求がすべて満たされるわけじゃないんだよ

601 ：やめられない名無しさん：02/04/14 09:51

>>600
ぷ！

君のIQを分けてもらったら君はマイナスになっちゃいそうだね。

602 ：やめられない名無しさん：02/04/14 09:57

>>600
もう少し論理的に反論しろよ。恥ずかしいぞ（ｗ

603 ：やめられない名無しさん：02/04/14 10:05

>>591
お前、奨学金で学校に行ってるんだろ？よくそんな偉そうな事が言える
な。税金の無駄遣いだな。

604 ：やめられない名無しさん：02/04/14 10:06

>>603
奨学金は返すもんだよ　税金の無駄遣いではない

605 ：やめられない名無しさん：02/04/14 10:08

昨日中華料理屋に逝って八宝菜食べてきた（上司のおごり）
正直材料多すぎですね。しかも高い。
八宝菜風でがまんすることにしました。。。

606 ：やめられない名無しさん：02/04/14 10:09

>>604
税金の一部を借りてるんだろ？同じ事だよ。大人に感謝しろよ。

607 ：やめられない名無しさん：02/04/14 10:11

>>606
感謝しとるよ　しっかり勉強してるしもう遊んでられないから逃げるね　（ｗ

608 ：やめられない名無しさん：02/04/14 10:14

>>607
君みたいな若い学生がこれからの世の中を変えていくんぞ。
頑張ってくれ。

609 ：やめられない名無しさん：02/04/14 10:19

＞605
いいなあ。八宝菜って自分で作るより、外食のほうがおいしくない？
料理の本のとおり作っても、違うんだよな。

610 ：やめられない名無しさん：02/04/14 10:29

コンビニの八宝菜はおいしくないです

611 ：誘導：02/04/14 10:37

[法律勉強相談]　　　WinMXについて議論するスレ　　　
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/shikaku/1006022010/

612 ：やめられない名無しさん：02/04/14 10:52

すいません。
小麦粉はどういう風にして食べてるのでしょうか？

613 ：やめられない名無しさん：02/04/14 11:06

私はすいとんでーす！
もしくはお好み焼き！

ひまでひまで仕方ないときにパンを焼いたりするけど。
一度イースト買っておけば、いくらでもつくれる。

614 ：　　：02/04/14 11:10

>>611
わかったから

615 ：やめられない名無しさん：02/04/14 11:18

>>612
水でといて卵いれてパンケーキ！
甘くないホットケーキです。
薄く焼いてクレープ。

616 ：やめられない名無しさん：02/04/14 13:10

>612　615のヤツに少しベーキングパウダー入れろ＞ホットケーキ
あとはスコーン。無塩バターは高いのでケーキ用マーガリンで代用…

面倒な時はすいとんですな。

617 ：やめられない名無しさん：02/04/14 13:52

自分もよくすいとん作るよ。汁ものの〆はだいたいすいとん。

618 ：やめられない名無しさん：02/04/14 18:48

マーガリンってなんだか忘れたけど体に悪いんだよね。
目だったか鼻だったか・・・
んでバターを物色してきたんだけど・・・
逃げ帰ってきました。

619 ：607：02/04/14 18:49

>>608 ありがとう
ところで、納豆のおいしい食し方知りませんか？
生協にて50円ぐらいで売っている納豆が大きいのですが
一度に食べきれないし、同じ食べ方で一日に二度食べたくないので
お勧めを教えてください

620 ：やめられない名無しさん：02/04/14 19:21

カレー粉を貰ったんで、粉からカレーを自作したらﾏｽﾞｰだった。
なるべくオーソドックスな材料で、簡単に作る方法希望。

621 ：やめられない名無しさん：02/04/14 19:45

>619

料理版、食べ物板にも納豆スレはあるけど
ここのが一番秀逸。

【納豆@美容板3パック目】
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/diet/1016669035/

参考になるよ。
いま、そばに納豆いれてぐるぐるねばねばにしたの
食べながらこれ書いてるよ。

622 ：やめられない名無しさん：02/04/14 19:52

お姉さんやさしいから、サービスしちゃう。

↓食べ物板

うまい納豆の食べ方！
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/981816414/

↓料理板

納豆の美味しい食べ方
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/973531037/

がんばってください。学生クン。

623 ：やめられない名無しさん：02/04/14 20:10

>>620
小麦粉をほぼ同量のバター（ホントはギー、サラダ油でもまぁ……）で炒める。
余熱でカレー粉を炒める（=ルー）。
肉、野菜を炒め、水＋塩を足して煮ておく（凝るなら際限がない）。このスープを
少しづづいれてルーをのばす（火から下ろした状態＆焦るとダマになる）
ルーがシャバシャバになったら、肉と野菜の入った鍋に入れ、よく混ぜてから
火にかける。

分量はカレー粉の缶を参考にするか、トライ＆エラーでがんがってくれ。
成功を祈る！（料理板やレしピ板、過去ログ。goole検索も利用すべし）

624 ：やめられない名無しさん：02/04/14 21:07

適当和風カレーというか蕎麦屋のカレーもどきだけど
肉、野菜をいためてダシを加え煮込む。カレー粉適量を入れて塩・コショウ
しょうゆで味を整える。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

625 ：やめられない名無しさん：02/04/14 21:50

論点がずれてねーか？
ＭＸでファイルを共有すること自体は違法でもなんでもねーだろ？
問題は、著作権で保護されてるものを共有して、
著作権者に不利益をもたらしてることが問題であり、
そのことで逮捕者が出てるんだろ？
SONYのβＭＡＸだって、テレビ局は広告収入で利益がでてるから最終的に合法に
変わったわけだし、有料テレビは今でも『個人で楽しむ』以外の録画は
認められてねーんだっつの。

626 ：やめられない名無しさん：02/04/14 21:56

食べ物の話をしようよ。

627 ：やめられない名無しさん：02/04/14 22:08

>625

おめーがずれてるってば。
ここはＢ級グルメ板。
去ってください。

おばかちゃん。

628 ：　　：02/04/15 00:24

ともだちいないんだね、>>625

629 ：やめられない名無しさん：02/04/15 02:09

>>620
キーマ風？カレーが簡単で失敗しにくいよ。

材料は、タマネギ１個、人参中半分、ホールトマト（無い時はケチャップやジュース）、
ヨーグルト（プレーン無い時は砂糖入りでも可）、リンゴ（無い時はジュースやジャムでも可）、
挽肉（100～150グラム位）、にんにく、しょうが、油（有ればバターも）、カレー粉、鶏ガラスープ（ガラスープの素でも可、無い時はコンソメでも可）、
これで2～3人分くらいかな。

みじん切りにしたタマネギを油30cc位で良く炒めて（きつね色以上に）、
そこにおろしたにんにくとしょうが（合わせて大さじ１位）を入れて更に炒めて、
更に挽肉とカレー粉（大さじ2～3位）を入れて、焦がさない様に良く炒める。
香りが出たら、おろしたニンジンとりんご（４分の１個～半分位）とトマト（100グラム位）と
ヨーグルト（100グラム位）を入れて良くまぜる。
そこへ300CC位のスープを入れて、弱火で30～1時間弱位煮込む。
全体の味が馴染んだら、塩で味を整えて完成。
隠し味で煮込む前にコーヒーやチョコ、醤油やソースなんかを入れても良い。
粗熱を取って、冷蔵庫で一晩寝かせると、旨味がぐっと増す。
そのまま容器に入れて冷凍庫にいれてもOK。
代わりの材料にジャムやケチャップを入れる時は、甘味に気を付けて。

汁気が少なく、肉や野菜の旨味がストレートに伝わるキーマタイプは、手軽で美味しい。
スープや水をたっぷり使う普通のタイプのカレーは、出汁がかなりしっかりしてないと
物足りない味になりやすいよ。
賽の目に切ったジャガイモ入れたり、ミックスベジタブルを入れるとボリュームが増す。
安売りのブロック状のバラ肉なんかを5ミリ角位に切って挽肉の代わりに使うと、
また食感が違って美味しい。

630 ：やめられない名無しさん：02/04/15 03:45

久々に覗いたら全く違うスレになっていてびびったよ

小麦粉はお好み焼き。これ最強
安いし、キャベツ大量に食えるし。

631 ：やめられない名無しさん：02/04/15 06:08

>>621 >>622 ありがとう　そんなにあったんですね、自分で探さないことに対して
反省です　今から朝食なのでその中から適当に選んで作ります　サンクスコ！

632 ：やめられない名無しさん：02/04/15 17:17

小麦粉か…。一度「ニョッキ」作りにはまったことはあったな。
じゃがいも（かぼちゃ可）２００ｇ＋小麦粉４０～５０ｇ＋卵１／２
塩胡椒。
じゃがいもはレンジでふかし、熱いうちに皮を剥いてつぶし、冷ます。
溶き卵、塩胡椒を加えて混ぜ、小麦粉を混ぜる。
棒状に整形した後、一口大にちぎって丸める。
塩ひとつまみ入れた熱湯で茹で、浮き上がってきたら掬い、
オリーブオイルを絡めておく。これにハーブと塩だけでも結構美味いが、
好みのソースをかけると更にｳﾏｰ
水餃子の皮にしても良いんだけれど…腕疲れた。

633 ：やめられない名無しさん：02/04/15 22:24

米を東急ストアから買うようになってからハズレ無し。
それに比べて、ダイエー系列スーパーの酷い事よ・・・。
値段は変わらない（5kg1700～2000円）のに。
ショボイ精米業者を使ってるのか。
わかって使ってるんだろうから、なにかしらのうま味が有るんだろーな。
業者とつるんで客を食い物にすんなと言いたい。

634 ：やめられない名無しさん：02/04/15 22:26

リンガーハットと立ち食いそばばかり食べます。

635 ：やめられない名無しさん：02/04/15 23:00

>>634
そんなブルジョワはここには似つかわしくありません

636 ：やめられない名無しさん：02/04/15 23:10

自然食品の店で有機栽培のニンジンが一袋80円の特売価格で売られていたんで買って来た。
食べたら、いつも食ってるものとの味の差にﾋﾞｸｰﾘ。
あまり違うんで、虚しくなたよ。
ｶｳﾝｼﾞｬﾅｶｯﾀ.....

637 ：やめられない名無しさん：02/04/16 01:13

忙しい人向けカレー

１日目：休日に、ジャガイモ、人参、玉葱、キャベツ、ベーコン　でポトフを沢山作り、食う。
２日目：ホワイトソース缶を加えて温め、クリームシチューにして食う。
３日目：カレー粉を加えて温め、（マイルドな）カレーライスにして食う。
３日目は同時にサラダ用スパゲッティか素麺冷や麦を茹でて、カレー鍋掃除をすればベスト。

「一人暮らしで自炊してる人のためのスレ」
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016826929/l50
向けかもしれん。

638 ：やめられない名無しさん：02/04/16 01:18

ＪＡ行ったら、野菜すっごい安かったよー。
もうびつくりしました！

639 ：６３７：02/04/16 01:21

追記：
１日目のポトフは材料を（おでんのように）大きめに切って
コンソメでじっくり煮るべし。
２日目以降は煮くずれていくが、
シチュー→カレーならばそれがまたいい感じなのだ。

640 ：やめられない名無しさん：02/04/16 01:34

>>638
安いよＪＡ。でもたまーに古いのもあるから要注意。

641 ：やめられない名無しさん：02/04/16 01:38

お粥がいいよ。
半合で腹一杯食える。
後は、安い梅干しを大量にかっとけば、１食3.40円だよ。
茶粥、中華粥とバリエーションをつければそこそこ飽き無さそうだし。
これからの季節は辛いかな？

642 ：やめられない名無しさん：02/04/16 02:20

お粥はすぐに腹が減る

643 ：やめられない名無しさん：02/04/16 04:49

朝メシには粥、いいけど、
そればっかだと飽きなかったとしても
すぐバテるようになる

644 ：やめられない名無しさん：02/04/16 06:12

>>636
マジですか？
詳細キボンヌ

645 ：636：02/04/17 01:07

どういう詳細を求められてるのかが分からん。
俺は余りニンジンは好きで無いんだけど、
そんな自分が生でかじっても平気な位、甘味と瑞々しさ有ったって感じ。
いつも買ってるものは、生では不味くて食えない。
なんていうか、カスカスでエグミが有って。
普段安いものばかり食べてると、不意に食べた良い素材が必要以上に旨く感じるね。
肉は安いなりのウマさが有るけど、駄目な野菜はほんと悲しくなる程不味い。

646 ：やめられない名無しさん：02/04/17 01:47

小麦粉は一気飲みに限るのにな・・・

647 ：やめられない名無しさん：02/04/17 06:13

>>645
ありがとう　いっつも生協か農協で買ってるんだけど機会があったら試してみるよ
試さないほうが身のためかもしれないけど

648 ：やめられない名無しさん：02/04/17 06:32

>>646
速ﾚｽ有り難うございます｡
片栗粉じゃダメなんですよね小麦粉買ってきます｡

649 ：やめられない名無しさん：02/04/18 10:56

>648

中力粉のほうがお勧め。

650 ：やめられない名無しさん：02/04/18 19:04

東京の卵って何でこんなに高いんだ・・・
田舎の生協とか1パック（10個入り）100円しないのに・・・

651 ：やめられない名無しさん：02/04/18 20:45

>650　タイムサービスとかなら100円以下も結構あるけどね。
都区内は輸送費と土地代とかかかるから（苦笑）

652 ：やめられない名無しさん：02/04/19 01:02

よく「金ない、あと３日で５００円」とか言いながら
しっかり貯金してるやつも多いがみんなは、
①今月の予算があと３日で５００円なだけで貯金はあるYO
②貯金ゼロのすっからかん、全財産あと３日で５００円
のどっち？

653 ：やめられない名無しさん：02/04/19 01:07

おれ貯金百万ぐらい　でも、それは使えない

654 ：やめられない名無しさん：02/04/19 01:08

>>652
③その他
借金５００.０００円

655 ：やめられない名無しさん：02/04/19 02:50

今一番ポイントがたまるのはここ。
メールを受信してポイントをためるサイトです。
http://optin.e-camo.net/bell/c.cgi?00023814-e
今ならもれなく２００ポイントプレゼント。
ポイントのキャッシュバックにぱるるや一般の銀行口座が使えます。
１円でもお金が欲しい人はやってみる価値ありです。
2ちゃん見てるヒマがあればだれでもできるよ！

656 ：やめられない名無しさん：02/04/19 09:19

>652
３５歳主婦、私は１。
全部結婚前に貯めた金で、子供の養育費にする予定なので削るわけには行かない。
子供が出来なければ老後に回る予定。しかし、わずかながら減っていたりする現実。
自宅で出来て（自律神経失調、めまいや不整脈で倒れることあり）
事務以外で（異様に書き間違い多し）ノーリスクで（詐欺まがいや犯罪は嫌じゃ！）
働き口があれば…万一あっても募集してるわけないよなー、そんな条件いいとこ。

657 ：やめられない名無しさん：02/04/20 00:03

丼にごはんを８分目入れ、粉末ラーメンスープをお湯で溶かして、
ラーメン茶漬けの出来上がり。
八袋入りで１６０円くらいだったので、１回分２０円。
予算の都合やお好みで、玉子、チャーシュー、野菜などを入れればナオヨロシ。

658 ：やめられない名無しさん：02/04/20 00:33

>>656
ほほう、あなたが１さんですか。
独身男性が立てたスレと思っとりました。

659 ：やめられない名無しさん：02/04/20 09:39

>>658
なんでそうなる！機種依存文字回避しただけやないかーい！（裏拳ツッコミ）

660 ：やめられない名無しさん：02/04/20 16:09

俺②

661 ：やめられない名無しさん：02/04/20 20:05

>>660
ほぉほぉ、あなたが有名な２げったーですか

662 ：やめられない名無しさん：02/04/21 18:48

あげとこ

663 ：やめられない名無しさん：02/04/22 12:33

あと二ヶ月足らずで３１歳の主婦でし。
独身時代の貯金は雀の涙、それを増やす為には予算オーバーにならぬよう
日々努力あるのみです。
家事と仕事の両立って大変です。かく言う私は過労で倒れ、今は専業主婦。
一ヶ月の予算は二人で２万円、余ると外食に回す。
…ﾔﾊﾟｰﾘ一人一日300円台だ。

664 ：ロシアファンクラブ　(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ!!-会員番号2番：02/04/22 13:42

>>663
ここみてがんがれ

665 ：やめられない名無しさん：02/04/22 14:49

ちゃんと自炊でまわしていけば
１日５００円なら結構余裕なんだよな
３００だとずーっと連続はちと厳しいか・・・

666 ：やめられない名無しさん：02/04/22 15:04

ただでスーパーの物を買う方法。

用意するもの
1000円のみ。

1.　1000円握って金券ショップにいって近くのスーパーの商品券を買う。
　　大概は900-950円位で売られているはず。この購入金額をＡとする。
2.　商品券で(1000-A)円以内のものを買う。
　　見切り品だとなんとか収まる範囲でしょう。
3.　商品券のあまり分はおつりとしてもらえるので、そのお金で
　　金券ショップで商品券を購入。

あとは2-3の繰り返し。
ｳﾏｰ！

667 ：やめられない名無しさん：02/04/22 16:31

金券ショップにまでの往復に1000円以上かかる田舎者には縁のない話だな・・・。

668 ：やめられない名無しさん：02/04/22 17:13

玄米フレークと牛乳これ最強　マジで。

669 ：やめられない名無しさん：02/04/22 17:14

金無くても必ず食べているもの。
・ほうれんそう＝鉄分・１２８円・２日に分けて
・チーズ＝カルシウム・２５０円・４日に分けて
・トマト＝カロチン・２５０円・４日に分けて
とりあえず一日２００円は最低限の栄養分に割り当ててる。
主食は食パンとかパスタとかで１００円かな。
計３００円。

670 ：やめられない名無しさん：02/04/22 17:53

マルチビタミン飲めば？
1日2.30円だよ。

671 ：やめられない名無しさん：02/04/22 18:30

>>670
楽しみがへるやん

672 ：やめられない名無しさん：02/04/22 20:49

自炊が嫌にならないヒント
作りながら洗う。どんどん洗って食べ終わったら皿だけの状態にしておく。
汚れた鍋やフライパンがレンジや流しに残ってると、
満腹のあとは片付ける気力がなくなるからねぃ。

673 ：やめられない名無しさん：02/04/22 20:52

669は栄養の為にきまった食材を食べ続けてるんでしょ。
だったら、基本的なビタミンミネラルは錠剤でとって、浮いた金で
色んな食材を買った方が、バリエーションが出て楽しいと思うが。

674 ：やめられない名無しさん：02/04/22 20:53

>666
お釣りのでない商品券もあるので注意するんだ！

675 ：やめられない名無しさん：02/04/22 21:34

私は必ずキノコ類とニンジンとニラとかほうれん草とかの緑モノとワカメと味噌。
を必ずとるようにしてる。

676 ：やめられない名無しさん：02/04/22 21:45

>>672
それ私も心がけてるんだけど、洗ってるあいだにうっかり焦がしたりする
ことがたまに…。

677 ：やめられない名無しさん：02/04/22 21:46

健康とか栄養を意識して摂るようにしてるわけではないけど、
モヤシは毎日必ず食べる。
とりあえずかさ増しとして。

678 ：やめられない名無しさん：02/04/22 21:47

錠剤でとる栄養はなんかうさん臭いなぁと思うのは俺だけ？

679 ：やめられない名無しさん：02/04/22 21:51

>>678 同意
ただし、無理が出るようなら錠剤も使うべきだと思う
食事で取る栄養＞＞錠剤で取る栄養＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞とらない
>>677
もやしはいたみやすいから気をつけてね

680 ：やめられない名無しさん：02/04/22 22:10

錠剤を過信するのも考えものだけど、殆どの野菜は、
昔と比べて含有されている栄養素が極端に低下しているんだよね。
それに調理過程で失われる部分も考えあわせると、
ここで設定されている予算で、必要分のビタミンやミネラルを
食事から取れるとは思えないな。
補助として飲み続ければ、長いスパンで見た時、良い事多いと思うよ。

681 ：やめられない名無しさん：02/04/22 22:15

>>680
確かにそうだけど、実際に栄養はそこまで神経質にならなくてもいい気がするけど
その人の主義にもよるかもしれないけど

682 ：やめられない名無しさん：02/04/22 22:42

>>681
そうそう、よっぽど片寄った食事（毎日3食ラーメンとか）をしない限り
体がおかしくなる事は無いとおもう。
俺の場合は普段は朝は食パン2枚と牛乳（60円ぐらい）、昼はインスタントラーメン（40円ぐらい）、
夜は卵入り納豆ご飯＋豆腐と乾燥わかめ入りみそ汁（180円ぐらい）かインスタントカレー（140円ぐらい）
という感じで、なるべく安く済む食事のローテーションを組んで
何か最近野菜食べてないなぁとか、肉食いてぇとか思ったら少し贅沢するってとこ。
これでここ3年ぐらいは風邪一つひかない健康体を維持してるぞ。

683 ：やめられない名無しさん：02/04/22 23:02

貧乏な食事を繰返して、そんな簡単に不健康になったら大変だよ。
それに、表立った病気にはならなくても、深く静かに体質を変えて行ってるかもしれないし。
結局は個人差によるものが大きいんだろうけど、食事にしろ、生活リズムにしろ、不摂生は年取ってから効いてくるんじゃないかね。
まぁ、年取っても、こんな食生活する自分を頭に描いてる人は居ないと思うけど（笑

684 ：やめられない名無しさん：02/04/22 23:30

一切れ100円くらいの鮭とかどうですか？
オーブンレンジ（オーブンかグリル）なら15～20分位で焼けるよ！
既出ならスマソ

685 ：やめられない名無しさん：02/04/23 00:44

>>684
あれってなんか損した気しねえ？
漏れは１００円で１０匹くらい入ってるイワシの丸干しとか
そっちにいってしまう。

686 ：やめられない名無しさん：02/04/23 01:01

鮭ねえ…ここ暫く一山２００円也の「アラ」しか買っていない（ｗ；
下処理は多少手間かかるけれど、身はﾀﾌﾟｰﾘ付いている。
アラ汁はお約束だけれども、
生の場合；大きい身はそぎ落として照り焼き、フライ。レンジで酒蒸しして
鮭マヨネーズ。小さいところは鮭フレーク。
塩鮭；素直に焼いてほぐし、おにぎりの具にする。
　　　　　　　　　　・・・切り身食べたい・・・⊂（´Д＼；

687 ：やめられない名無しさん：02/04/23 09:38

はなまるマーケットでやってたYo
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/　　（4/22今日の目玉）
「500円で夕食」の定義
※夕食1日4人分で500円の予算
　（2日間合わせて1,000円）
※ご飯や調味料は予算に含まない
※光熱費も予算に含まない

国産と輸入を合わせた野菜の卸売価格をみると、
昨年に比べて今年は3割引きの値段になっています。
そんな旬の野菜は、栄養もあり美味しく安いのです。（引用終わり）
だって。

同じ値段で倍（以上？）は買えるなぁ、とおもいつつ。
＜2日分まとめて買い物＞
新じゃがいも　5個（122円）
春キャベツ　1株（150円）
新ニンジン　2本（78円）
もやし　250g（45円）
新タマネギ　1個（33円）
豚こま肉　200g（196円）
卵　6個（102円）
油揚げ　2枚（69円）
牛乳　300cc（60円）
トマトジュース　160cc（95円）
合計950円
※大手スーパー3社の平均購入価格

小学校のとき｢野草を食べよう！｣というテーマで
授業があって近所の草を（調理して）食いまくったことがある。
春の七草だって小さい頃は採りにいって食べてたような気が…。
今は宅地化が進んで昔みたいには無理だけど。

のびるに菜の花、韮に野芹に蓬…。いい季節だなぁってことでage

688 ：６８７：02/04/23 09:42

すまそ。２日分まとめて買い物の値段も
はなまるマーケットサイトからの引用。
うう…逝ってきます…

689 ：やめられない名無しさん：02/04/23 17:33

今年の北海道産たまねぎは豊作過ぎて大量処分してるらしい。
それゆえ、一個10円とかでスーパーで売ってたりしてます。

農家には悪いが豊作まんせーーーー！！！

690 ：やめられない名無しさん：02/04/23 17:39

スーパーより安い場合もあるので八百屋も覗く

691 ：やめられない名無しさん：02/04/23 17:40

>>689
外食産業も助かるだろうね
モスバーガーとかもね

692 ：やめられない名無しさん：02/04/23 21:19

はなまるとかって、一人暮らしのサラリーマンが簡単に見れないから
そういう情報が入ってくるのって嬉しくなるね。

時間帯が合わないので八百屋とかには行けず、
遅くまで営業してるスーパーばかりになってしまうのが悲しい。

693 ：やめられない名無しさん：02/04/23 22:28

>>692
そうそう、伊藤家とかもんたとかね。
あの辺の情報が欲しいです。

694 ：やめられない名無しさん：02/04/23 22:35

スーパーで４０円で売ってる生のうどん玉と見切り品の野菜を醤油で炒めるだけで美味いよ！

695 ：やめられない名無しさん：02/04/23 22:54

>>689
3個で100円だった。かなりデカイやつ。

696 ：やめられない名無しさん：02/04/23 23:06

私はほぼ毎日はなまるの今日の目玉は見てから家でてるよ～。
でもさすがにしっかりは見てられないけど。。

697 ：やめられない名無しさん：02/04/23 23:25

玉ねぎ、小玉一山（15コ）100円だったよ。
近所の八百屋。

698 ：やめられない名無しさん：02/04/24 00:00

　社会人一年生、ひとり暮らしも一年生。
　朝食はご飯＋納豆(３パック100円)＆ネギ＋梅干(時々パン)、夜は自炊という生活をしております。
　たまたまこのスレを見つけまして、今後いろいろと参考にさせてもらおうと思ってます。

　……でも昼が外食orコンビニって時点でこのスレ的には死刑だよなぁ。

699 ：やめられない名無しさん：02/04/24 00:08

>698 自炊してるだけえらいよ！自分は昔コンビニばっかりだったもん。
自炊に慣れてきて、お弁当もってけるようになるともっとｲｲ！よね。

700 ：やめられない名無しさん：02/04/24 10:36

>>698
むちむちプリンたまご責めの刑

701 ：やめられない名無しさん：02/04/24 11:35

>>698
玉子豆腐早飲みの刑

702 ：やめられない名無しさん：02/04/24 18:36

スーパー閉店間際の見切り品にありつけ！

703 ：やめられない名無しさん：02/04/24 19:09

らうんじゃーのご飯が見たい　第4食
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1017943310/
から来ますた。ここで教えてもらった簡単まぜごはんをば。

塩鮭一切れ
きのこ（えのき、しめじ、まいたけいずれもOK確認済）
料理酒
大葉

お米を普通にといで、水加減をしてそこから１００ｍｌ水へらす。
しゃけそのまま米の上において、きのこもおく。
１００ｍｌ料理酒注いで、炊く、以上！
炊き上がったらしゃけの骨をとりのぞいて（あまり神経質にやらなくても
ある程度やわらかくなってるけど）まぜごはんなのでよく
まぜまぜする。大葉散らしてｸｴ！

超(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　ラップでつつんでおにぎりにしてもランチ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

704 ：やめられない名無しさん：02/04/24 19:13

↑ちなみに米二合の場合。三合ならしゃけ２切れがｲｲ

705 ：やめられない名無しさん：02/04/24 21:45

>>703
それやると、炊飯器から鮭の匂いが取れなくなるの・・・（;´Д｀）

706 ：やめられない名無しさん：02/04/25 02:00

炊飯器ないから鍋で炊いているのでやってみるよ。
でも料理酒がない、、、このために命の水を１００ｍｌ使うのももったいなひなぁ、、、

707 ：やめられない名無しさん：02/04/25 06:07

>>706ウィスキーはよしとけ

708 ：やめられない名無しさん：02/04/25 10:11

>706 金が有る時に、安いのでｲｲから料理用の酒を買っておこう

709 ：やめられない名無しさん：02/04/25 11:14

>>706
ディスカウント酒屋で、1.8リットルの紙パックの清酒を買うと安あがりよ。
700円か800円くらい。
塩がはいってないから、料理酒より使いやすいと思うYO！
原材料のとこをよく見て、酸味料や糖類の入ってないやつがgood。

710 ：やめられない名無しさん：02/04/25 13:36

>>703
洋風スキーの人は、
きのこをマッシュルーム(缶詰可)にして、
酒を白ワインにして、
バター一欠け加えて炊いても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

711 ：やめられない名無しさん：02/04/25 14:48

>706
PBだったら料理酒1L３００円以下で手に入るのでは？
大手のPBは固定価格なのでそれ以上下げることは？だが
地方のスーパーのPBだとたまに特価で出す。
この辺での特価価格は大抵１９８円（通常２９８円）
ミリン風（…）調味料も１９８円（通常２９８円）
もちろん特価のときしか買わない。

712 ：やめられない名無しさん：02/04/25 15:20

近所だと、特売でミリン風調味料・料理酒　各78円／500ml　で売ってるよ。

713 ：やめられない名無しさん：02/04/25 16:02

一昨日…10円で手に入れたおからで卯の花を鍋一杯煮た。
　　　（mixベジ、卵・牛乳使用）　２人暮らしなので当然食べきれない。
　昨日…ふかしてつぶしたジャガイモを混ぜ、おからコロッケに。
　　　　ageたてに萌える。
　　　　１０個も出来てしまったので、ﾔﾊﾟｰﾘ食べきれず。
　本日…これからパンに挟んで「だぼだぼソース」→コロッケパンにする予定。

714 ：やめられない名無しさん：02/04/25 17:26

山菜でしのげる季節です
タラの芽うまー

715 ：　　：02/04/25 18:18

炊き込みご飯よく作るんだけど、乾燥ワカメを入れた時の
水の分量が未だによくわからん。普段通りにすると芯残りまくりだし
多めにするとベチャベチャになる、難しいっす。

あと、具を大量に入れると炊飯器のタイマーが誤作動して
ほって置くとずっと炊き続けてる・・・。

716 ：やめられない名無しさん：02/04/25 18:56

>>715
水で戻してから入れれば良いのでは？

717 ：やめられない名無しさん：02/04/25 20:20

名付けて”ハイカラ丼”
天かす（揚げ玉）をかっぱらってきて、
めんつゆでちょっと煮て、溶き卵を絡める。
で、どんぶり飯の上に載せればOK。
ネギなんかも入れると良いかも。

がいしゅつ？

718 ：やめられない名無しさん：02/04/25 20:47

>>717
私はその油揚げバージョンをよくやる。

719 ：やめられない名無しさん：02/04/25 21:53

>717-718に使う具をアレンジすればバリエーションが広がるね。
有り合わせで何か作りたいときには便利かも。

720 ：やめられない名無しさん：02/04/25 22:46

かまぼことか。ジャガイモのサイコロ切りとか。

721 ：717：02/04/25 23:09

揚げ物だったら何でも卵てとじてみるべし。
コロッケとかもよくやる。
しかし天かすがコストパフォーマンス最高！
…だと思う。

722 ：718：02/04/25 23:21

>>721
すごく胃が合いそう（ｗ
コロッケ卵とじもやりますよー。
天かすも試してみる。今給料日前だから･･･。

723 ：やめられない名無しさん：02/04/26 00:12

わぉ、706だが、皆さんレスせんきぅです。
ついつい命の水をちょこちょこ料理に使っていたよ。料理酒は甘すぎて
今度見かけたら買ってみるわ

天かすも最近は競争が熾烈で。近所でなかなか売っていない

724 ：やめられない名無しさん：02/04/26 01:44

ちょい昔だったら、天かすタダでもらえたのにな・・・・

725 ：やめられない名無しさん：02/04/26 03:04

たまにうどん屋の店先に袋にいれて売ってたりするやつ、
あの天カスうまそうだな。

726 ：やめられない名無しさん：02/04/26 03:45

納豆を醤油でぐるぐるした物をフライパンで炒める
↓
とき卵半分とスクランブルエッグ状に混ぜた後、焼き固める
↓
残りのとき卵で包む様にしてやく

納豆卵焼きのできあがり。納豆が香ばしくておいしいよ。
お弁当にもＯＫ。

727 ：やめられない名無しさん：02/04/26 04:56

天麩羅屋（高級じゃない店）は、天かす持ち帰りただだったりするけど。
でもそんな店に行くくらいなら天かす買った方が安い罠。

というわけで、天麩羅が好きな友人を作るというのはどうか？

728 ：やめられない名無しさん：02/04/26 07:14

てんかすは自分で作るけどな。
青海苔味、海老味、鰹味、シソ味等、余った材料と卵、小麦粉で
死ぬ程沢山作れる。
作ったら冷凍庫で保存。

729 ：やめられない名無しさん：02/04/26 15:54

出来立てのてんかす(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

730 ：やめられない名無しさん：02/04/27 02:10

貧乏人の味方の納豆を食いたいんだけど、どうしても食えない。
何か手軽で安いレシピを知ってたら教えてください。おながいします。
納豆が食えれば食事代が安く済むので食えるものなら食いたい。

>726の納豆卵焼きはどうなのかな…？試してみたいけど
食えなかった場合に金がもったいないので、良かったらどんな感じなのか
教えてもらえませんか。

これだけだと申し訳ないので小ネタを。「鶏がらスープの素」をとにかく、
なんにでもかけて炒める。見切り品のレタスが私的に一番。
余裕があれば玉子を一緒に炒めて（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

731 ：やめられない名無しさん：02/04/27 06:54

>>730
納豆の匂いが苦手？
卵焼きとか味噌汁に入れて納豆汁とか味噌ラーメンにいれるとか。
納豆３パックで１００円程度だから、全部試しても一日分の予算以下のはず。
納豆は時間がたつとアンモニア臭がきつくなるので新鮮なものを選ぶといいよ。

732 ：やめられない名無しさん：02/04/27 08:57

漏れは関西人だけど、ゴメン、納豆好き。おかげで安上がりだ。
あのニオイが嫌いなら、いろいろ買って味がマシなのを
探すとか？漏れは「おかめ納豆」はまずいように思う。
でもあのニオイがダメなら料理してもムリじゃないかな
好きになるまで食べつづけるしか。

豆腐にかきまぜて食べる（付属ダシや醤油で適当に味付け）
と、結構食べやすいかも。タマゴの黄身やネギ、カツオブシなど
あるものを適当にブチこんで食す。ボリウムあるので減量のときは
ごはんなしでこれですませるし、メシにかけてもウマシ。

733 ：やめられない名無しさん：02/04/27 17:46

キムチって買うと高いけど
キムチの素買ってきて漬けると大量に安くできるよ！

734 ：やめられない名無しさん：02/04/27 19:01

納豆卵焼きは
あまい卵焼きになって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

735 ：やめられない名無しさん：02/04/28 17:30

730です。おかめ納豆はまずいということなので、違うのを買ってきました。
早速卵焼きにして食ってみようと思います。そうか、甘いのか…。
卵焼きが食えたら次は豆腐混ぜにチャレンジだ！
このスレは役に立って良いスレだなぁ…お世話になってます。

736 ：　：02/04/28 23:12

シーチキンの油の有効活用法を教えてくれ
もったいなくて

737 ：やめられない名無しさん：02/04/29 00:52

>>736
普通に野菜炒めなんかの炒め油としては使えない？
私は使ったことないんだけど。シーチキン自体買わないし。
勝手に想像する限りでは意外といけそう。チャレンジして報告ぷりーず。

738 ：やめられない名無しさん：02/04/29 01:08

>>730
しそのり付きの納豆を買ってみては？
なかなか風味が変わっておいしいよ。

739 ：やめられない名無しさん：02/04/29 01:09

>>731
おいおい、納豆汁なんて一番匂いキツイだろ。
俺は納豆好きだがそれだけは苦手だぞ。
天ぷらとかがいいんじゃない？

740 ：やめられない名無しさん：02/04/29 01:11

>>736
スパゲティ炒めるのに使ってるよ。

741 ：名無さん：02/04/29 02:43

ここ、マヨネーズってコスト的にOKっすか？！
納豆苦手な人は騙されたと思ってマヨネーズ入れて食べてみては？
そっからはじめて納豆好きになった人数名いますが、味覚障害か？
だったらごめんよ。

742 ：やめられない名無しさん：02/04/29 12:18

>>736
ツナ入れた野菜炒めするときには油使わないよー
フライパンをテフロンにすると油の消費が少なくて済む

743 ：やめられない名無しさん：02/04/29 13:05

>>736
健康を考えるのなら　避けたほうが無難

744 ：　　：02/04/29 14:18

シーチキンって何気にコストパフォーマンスかなり悪いよね。

745 ：やめられない名無しさん：02/04/29 14:22

シーチキン自体が高いもんなぁ。
あれだったら安い鶏肉でも買った方がなんぼかやすい。

746 ：やめられない名無しさん：02/04/29 14:28

納豆に入れるなら大根おろし
さっぱりして食べやすいと思うが
シーチキンはどうも魚くささが強いというか
臭いがあってサラダとかじゃ食べれないし炒めても臭いが残って無理。
なんか美味い食べ方ないかね

747 ：やめられない名無しさん：02/04/29 15:22

以前、シーチキンの油で車を動かすというのをTVでやってたよｗ

748 ：やめられない名無しさん：02/04/29 15:38

>>746
サンドイチ

749 ：やめられない名無しさん：02/04/29 16:06

テレビで見てからじゃがりこでｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄ作るのにはまってます。
時間のない朝にじゃがりことパン一切れ持って学校へ行きます。
お湯を入れて（じゃがりこカップの８分目くらい）５分くらい置いて
その後ぐるぐるかき混ぜてるとｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄに。
それをパンの間にはさんで（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

スーパーとかだとじゃがりこ９８円でよく売ってるので買ってしまいます。
もちろん、時間があれば弁当作るのが一番ですけどね…

750 ：やめられない名無しさん：02/04/29 16:09

ｼｰﾁｷﾝはたまねぎみじんぎりしてちょっと炒めたの（しんなりするくらい）
とマヨと混ぜてそれをおにぎりの具にしてしまう。
でもｼｰﾁｷﾝ缶高いよー

751 ：やめられない名無しさん：02/04/29 19:30

>741さんのマヨ納豆やってみたけど、美味しかった！
生まれて初めて1パック完食できました。
納豆を美味しいと思ったのは初めてでした…なんか凄く感動。
浪花の土地から>741さんへ愛を！助かったよ！

752 ：やめられない名無しさん：02/04/29 20:20

以前　シーチキンを高いと思うようになったら
そーとーヤバイというレスがあったような…。
コストパフォーマンス悪いかなー？
自分もシーチキン（ていうか類似品）が生命線（w
4缶￥248の時にまとめ買いして活用してるよ
今の時期はキャベツが安いからツナ入り野菜炒め、あとパスタやご飯にも
何にでも使えるし保存もきくからほんと重宝してる。
シーチキンの油は特に気にしないで使っちゃってるけど、
気になる人は使う前によく混ぜるというのは？
昔よくバイト先でツナマヨ作る時に1?L入りのシーチキンを
まぜまぜしたよ。
この方がパサパサ感がなくなって味がよくなるんだとか。

753 ：やめられない名無しさん：02/04/29 23:27

シーチキンを高く感じるのは
量もさることながら、それほどうまくない
からなような・・・普通に魚買ったほうが。

754 ：やめられない名無しさん：02/04/30 00:08

シーチキンより猫缶のほうが匂いはうまそう。流石に食わないが。
スレと関係なくてスマソ。

755 ：やめられない名無しさん：02/04/30 00:18

>753　いや、そう思うなら無理に買う必要のない素材だと思うんだが＞ｼｰﾁｷﾝ
自分は嫌いじゃないから普通に使うが。

756 ：やめられない名無しさん：02/04/30 02:56

ぬぉぉ・・先月給料が5万下がって、
それでもこのスレ参考にﾋｨﾋｨ言いながら
なんとか生きてきたのに・・・
今月さらに5万下がった・・・神様・・・
彼女とも別れたし半年近く何もいいことない・・
自分がこんなに気分暗くなるなんて・・はぅぅ
この有り金で今月生きれるんだろうか・・
暗い暗いぃぃぃ　やだやだ

757 ：>756：02/04/30 04:18

　　　　　　　　　　　♪　チャチャチャ　♪
　　　　　 ∧∧　　　　　　　
　　　　　(ﾟーﾟ )　　　　　　
　((( ;;"~;;;"~゛;;）　　
　　. ﾐ;,,_,ﾐ;,,_,,;ﾐ　　　

　　　　　　　　　　　♪　チャチャチャ　♪
　　　　　 .∧∧　　　　　　　
　　　　　 ( ﾟーﾟ)　　　　　　
　　　　（;;"~゛;;;~゛;; )))　　
　　　　. ﾐ;,,_,,;ﾐ,_,,;ﾐ　　　　

　　　　　　　　　　　　　♪　うーっ　♪
　　　　　..∧∧　　　　　　
　　　　　.(.ﾟーﾟ.)　　　　　　
　　　　;;"~゛;;;"~゛;;　　　
　　　　ﾐ;,,_,,;ﾐ;,,_,,;ﾐ　　

　　　　　　　　　　　　♪　ファイト！　♪
　　 ,, -,,　　　　,, -,,　　
　　 ;;,　,,ﾐ∧∧ﾐ,,　,;;　
　　　 "(ヽﾟヮﾟノ)"　　　
　　　　　 |　｜　　　　　　　
　　　 ⊂＿＿⊃　　　　
　　　　　　　）　　　　　　　　　

758 ：756：02/04/30 05:44

>>757
ありがとう(涙
こんな朝早くからｗ
しかし何を削ればいいのか皆目検討つかない・・はぅ
最高でもダイエー食パン98円8枚切りで一日半～二日だったんだけど
食費から五万なんて出てこない・・するとやっぱバイトか・・
時間どこにあるんだろう・・終了しそう・・

759 ：やめられない名無しさん：02/04/30 11:31

>>756
元の給料いくらよ？ブルジョアめー（ｗ

760 ：やめられない名無しさん：02/04/30 11:51

食費って月一万くらいが普通ではなかったのか…。

761 ：やめられない名無しさん：02/04/30 12:41

>756　料理板逝って「貧乏のどん底料理」スレ読んで来たらｲｲＹＯ

762 ：756：02/04/30 17:17

食費は月2000円行くかどうかでしたね・・
ダイエー食パンに助けられました。
まだまだ贅沢だったか・・ｗ
修行しなおしてきます！
なんとか隙間見つけてバイトしよ・・

763 ：神 ◆H28KYlSY ：02/04/30 17:42

あｓｄ

764 ：神 ◆WOBw/dKY ：02/04/30 17:42

あｓだあｓｄ

765 ：神 ◆BhATTpKo ：02/04/30 17:43

dadasdasd

766 ：やめられない名無しさん：02/04/30 23:34

>>762
ちょっとスレ違いだからsageるね。
もしもｵﾇｼがクルマ通勤だったら、通勤手段を他に求める。
ガソリン代は馬鹿にならない。
私の旦那はドライブが趣味だけれど、私が長期入院して
費用が嵩み、借金せざるを得なかった時は半年以上我慢してたな。
保険の見直しをして、掛け捨てに近い形の物を選ぶ。
満期金はないけれど、保証は以外と厚い。
持っている物を売るという「タケノコ生活」は
最後の手段にとって置いた方がいいよ！

767 ：やめられない名無しさん：02/05/02 10:25

>>749
伊東家の食卓かな？今やってみたら結構おいしかったよ。
水を吸って重くなるから食べ応えもあるね。
じゃがりこの新作がジャーマンポテトなのはこのためなのかー？

768 ：やめられない名無しさん：02/05/02 12:55

真・暮らしの手帳　～食生活～
http://plaza27.mbn.or.jp/~iso99999/kurashi/shoku.html

　麺類の中で一番安いのはスパゲティである。一応、各種麺類などの最低の値段をあげておく。
無論、上を見ればキリがない。なお、乾麺100ｇはゆで麺200ｇと同じである。

　スパゲティ　100ｇ当たり20円
　ゆでうどん　200ｇ当たり33円
　ゆでそば　150ｇ当たり33円
　インスタントラーメン　100ｇ当たり40円
　うどん　（乾麺）　100ｇ当たり30円
　米　１合　（約140ｇ）　当たり55円
　食パン　１枚当たり20円

769 ：やめられない名無しさん：02/05/02 17:52

>>768
ソース代を含めると100ｇあたり40円ぐらいにならない？

770 ：やめられない名無しさん：02/05/02 18:41

>>769
塩だけで食え（笑）

771 ：やめられない名無しさん：02/05/02 20:18

>>769
スパの基本はペペロンチーノ、にんにく・鷹の爪とオリーブ油（サラダ油でも可）
を常備しておけばいい。
麺の単価を出してるのになぜソース代が出てくるのか意味不明だけど、うどんや
ごはんはつゆやおかず無しの素で食べるの？

772 ：やめられない名無しさん：02/05/03 00:14

>770　醤油でもＯＫ。
バターがあればバター醤油でもうまいんだけどね

773 ：やめられない名無しさん：02/05/03 00:27

ダ○ショーの味塩こしょう＋マーガリンで食ってますが、何か？

ちなみに、バターはそれだけで塩味あるからいいけど、マーガリンは
なんていうか、素の油だから、味塩こしょうは多めに振るといい。

パスタに失礼かもしれんが、
・さらしタマネギ＋中華風ドレッシング
・パックかつお節＋しょうゆ
・な○茸
とか、のバリエーションで、俺は食ってたぞ。
もう１０年も前の話だが・・・。

体には間違いなく悪いから、野菜はちゃんと食っておくように。
旬の、値段が暴落してるようなﾔｼでいいぞ。もやしとかな・・・。

774 ：やめられない名無しさん：02/05/03 01:32

>772
椎名誠のエッセイで紹介されてた「しょうゆマヨネーズメタまぜスパゲティ」派。

バター、醤油、マヨネーズ、削り節を適量まぜるだけで完成。
かなり美味いよ、みんな試してみ。

775 ：やめられない名無しさん：02/05/03 01:58

>>774
たしかにうまい！
しかし、それでは栄養取れないよ。
俺はそれプラスオクラを刻んであえてた。
オクラのぬるっとした食感がいやらしくてグッド！

776 ：やめられない名無しさん：02/05/03 02:33

ゆでて冷やしてマヨネーズで適当な野菜やゆでたまごとあえると
安上がりでそこそこ栄養もある朝飯になるぞ。

777 ：やめられない名無しさん：02/05/03 02:38

　まず、やや高い（３００円ほど）が、回鍋肉のタレ（ボトル式）を購入。
　
　①フライパンで、たまご一個を炒める。②一球３０円の、ゆでうどんを投入③回鍋肉のタレをじょぼじょぼっと入れる。塩、こしょうを少々。さらに、最後に、あれば酒を大さじ２杯ほど入れて、ややしつこく炒める。

　これが、まずまず食える。余裕があれば、豚肉の細切れ（スーパーで半額のとかで十分）や、もやし（３０円）を入れれば、なお良い。

778 ：やめられない名無しさん：02/05/03 02:40

水＋コンソメ＋塩でスープスパも良いです。
野菜を刻んで一緒に食べても美味しい。

779 ：やめられない名無しさん：02/05/03 09:20

鍋に水を入れて沸いたら、市販のクリームシチューのルウ
（100均などで購入）を適量入れる。
ルウが溶けたら、ほうれん草などの野菜と牛乳を入れて、
塩胡椒で味を調整→茹でたスパを投入。
簡易クリームスパ。結構ウマ。

780 ：やめられない名無しさん：02/05/03 15:55

スパをアルデンテちょい手前まで茹で、ザルに上げてオリーブオイルを少々振る。
（オリーブオイルがなければ振らない。）
スパの茹で汁1/2カップ（目分量で適当）、バター10g、濃縮めんつゆ適量でソースを作る。
バターが溶けた頃にスパを投入し、しっかりと絡めながら火を通す。
これが結構ウマ。

栄養がかなり偏るので、副菜を必ず付ける事。

781 ：やめられない名無しさん：02/05/03 21:54

節約クラブ　と言うのをハケ－ン、ってもう既出？
ttp://www.geocities.co.jp/SweetHome-Green/1141/index.html

タラの芽の芽をてんぷら以外で食べたくて調べてたらここに↑。
これで節約?と言うのもあったが、気分転換に…。

今日は予定変更で山好きの人と山に分け入り、いろんなものをGETしてきた。
葛の芽は食べれるといわれ袋イッパイ渡された。
きくらげもいっぱい取れた．乾燥させて保管する予定。

一緒に行った人は野外泊の為、夕飯のおかずを採っていた。
蕗の葉っぱや蓬の葉等･･･。あくは揚げるので気にならないとの事。
春は美味しいものがイッパイ…

782 ：やめられない名無しさん：02/05/04 01:15

>>717さん
今日コロッケ卵とじやってみました
かつドン大好きなんで助かりましたです
かつドン400円ぐらいするもんねぇ～
今日はひき肉が特売だったので、見切り品の野菜入れて
ぎょうざを50個作りました。ハンバーグも作りおきして冷凍したよ
毎日コンビニで1000円ぐらい無駄遣いしていたけど
ここで勉強させてもらいました。ありがとう♪

783 ：やめられない名無しさん：02/05/04 02:30

>>782
極端だな（ｗ
まあ節約は持続させてナンボなのでがんばれ。

784 ：782：02/05/04 02:35

以前は手取りで30万ぐらいあって
缶ジュース1日6本、食事は毎回外食
夜はコンビニでお菓子、雑誌などを買い込んで1000円
だったのですが、無職になり→病院通い→借金100万ですわ～
みなさんをみならってがんばるです！

785 ：やめられない名無しさん：02/05/04 03:43

>784 (；゜０゜)だ・・・大丈夫？もう病気は治った？
↓ここなんかも非常に参考になるyo 頑張れ！！

http://natto.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016826929/l50

786 ：782：02/05/04 06:37

>785さん　あ、ありがとです。すごく助かります。
みなさんも病気になる前に、掛け捨て2000円ぐらいの
保険に入る事をオススメします～

787 ：741：02/05/04 14:56

>>751さん、マヨ納豆お口に合ったみたいでよかったですー！
あれ書き込んでから久々に自分でも食べてみました(笑)。

788 ：やめられない名無しさん：02/05/04 17:43

７８２
缶ジュース1日6本、食事は毎回外食
夜はコンビニでお菓子、雑誌などを買い込んで1000円…

こんな食生活だと、貧乏じゃなくても病気になっちゃうＹＯ！
借金もあって、大変だろうが、自炊する事も覚えたほうがいいよ。

789 ：やめられない名無しさん：02/05/04 18:48

私はクリームソースをシチューのルウで作るより手作りする方が好きなんだが
ルウを使うのと手作りするのってどっちが経済的なんだろうか？

ちなみに手抜きソースなので牛乳＋水溶き小麦粉＋塩コショー
で作ってるんだが。

790 ：やめられない名無しさん：02/05/04 19:02

やっぱ袋ラーメンでしょ
で、俺流楽チンラーメンの作り方
まずどんぶりに麺入れるあとお好みでキャベツ・レタスなどいれる
冷水をどんぶりに入れて電子レンジに入れるラップなどで蓋してもよし
約５～６分暖めると、ラーメンできあがり～あとはスープの粉入れてウマー
注意：卵使うときは熱湯を注いでからレンジにいれて2分かけるとよし（破裂防止

791 ：やめられない名無しさん：02/05/05 00:25

>789
頻度によると思われ。
よく食べるなら、ルウより小麦粉つかって手作りした方がやすいんでないかい？

792 ：やめられない名無しさん：02/05/05 02:46

　ここで読んだ「鮭のせて酒入れて米炊きましょう」というのをやってみた。
鮭のアラを使用したので塩っ気がちと薄い。
　炊き込み後にマヨネーズ、醤油投入。
(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

　ここ３０日で１０日はお好み焼き食っていた気がする

793 ：やめられない名無しさん：02/05/05 16:43

>>792
それのマヨネーズ抜きでおにぎりってのも萌えそう…

794 ：やめられない名無しさん：02/05/05 20:50

本日残ってた材料だけで作ってみたスパ

フライパンに胡麻油をひいてスパを炒める。
ちりめんじゃこを入れて醤油をまわしかけてさらに炒める。
味付け海苔を千切って振りかけて食う→(ﾟдﾟ)ｳﾏｶｯﾀ

醤油ちょっとキツメでよく炒めるこれポイント。
七味ふってもいいかも。
明日こそ買い物行くぞ！

795 ：やめられない名無しさん：02/05/05 21:17

鮭入れて酒入れてごはんうま～、やってみた。
筍（もらい物）のあく抜きが終わったとこだったので
硬いところを千切りしたものと
野セリ（もらい物）をみじん切りしたものを一緒に入れた。
うま～うま～うま～ヽ(´▽｀)/
さめてもセリのお陰なのか生臭さ無し。
炊くときにちょっぴり酢を入れておくと痛まないしいいよ。
炊飯器に匂いはつかなかったよ～。
感謝感謝!!!

普通に白米炊くとき、ちょっとお酢を入れると良いよ。
炊き上がったら酢の存在は全く感じられなくなっているのに
痛みにくい、と言う恩恵は受けれる。おすすめ?!

796 ：やめられない名無しさん：02/05/05 21:22

>>795
オスのくだりが勉強になった　ありがとう

797 ：やめられない名無しさん：02/05/05 23:54

>795
　なるほど、酢か！
私鍋でご飯炊いているから家に帰って部屋にむわっとした空気を感じると「やべ！ご飯
出しっぱなし！」と恐怖感にかられるから今後やってみるよ

798 ：やめられない名無しさん：02/05/06 12:31

>795
お酢はどの程度でしょ？
少な過ぎたら恩恵は受けられないし、多いとお酢の味や匂いが残りそう。

特にコレからの時期は弁当も傷みを気にしなきゃならないですし、
こういった安全に関する情報も嬉しいな。

……食品を長持ちさせるといえば、梅干も効果あるよね。
ただし、市販の混ぜモノの多い梅干はいまいち信用できない。
やっぱり塩だけで漬けて、シソで色づけしたモノじゃないと。
ってことで、自分で漬けることを思案中。
時期って、いつ頃でしたっけ？

799 ：やめられない名無しさん：02/05/06 12:34

>>798 梅が取れるのって夏じゃなかったっけ　適当な情報でスマソ

800 ：やめられない名無しさん：02/05/06 13:39

>>798
＞時期って、いつ頃でしたっけ？
もう間もなくです。梅酒用の青梅が出だしたら
八百屋の店頭に注目して下さい。フニャフニャタイプもすぐでます。
（=赤紫蘇が山積みになる時期だからすぐわかるよ

>>799
夏は漬かった梅を干す時期です（土用干し

ごはんを炊くときに梅干しを1ヶ入れるといい、との説もあるよ。
リーマン板の弁当スレに、食中毒対策のリンク集が貼ってあったはず。

801 ：800：02/05/06 13:44

これね

270 ：256 ：02/02/08 01:34
参考になれば………。
ttp://www.sunny-net.co.jp/a6siken/s3eisei/obentou/obentou.htm
ttp://www.fujitv.co.jp/jp/kurashi/chori/j009.htm
ttp://www.kura2.net/eat/eat_data/food_etc/natuben/
ttp://www.yoppi.ne.jp/obento/natsu.htm
ttp://www.saip.ne.jp/takada/mame/syokutyudoku.htm
ttp://www.kikkoman.co.jp/magazine/talk/bn/05/a/
ttp://www2.health.ne.jp/topics_f/20000723.html
ttp://www.enjoy.ne.jp/~gomarin/ryouri/lunch/lunch01.html

802 ：800=801：02/05/06 13:48

メール欄に他スレにキャッシュが残ってた（鬱
ってことで、800＆801のメール欄は無視して下さい。

803 ：やめられない名無しさん：02/05/07 02:06

>>730
遅レスで申し訳ないが、初心者用納豆講座。

・臭いを半減させる
漬け物と混ぜて食う。アンモニアはアルカリ、漬け物は酸なので、中和できます。
キムチがおすすめ。

・苦みを消す
納豆に慣れると感じなくなるが、納豆にはちょっと苦みがある。これはよくかき混ぜる事で解決。
アミノ酸の味が強調されて一石二鳥。

・見た目がキモい
慣れろ

以上。

804 ：やめられない名無しさん：02/05/07 02:56

ゴールデンウィーク明けに漬ける物といえば
「らっきょう」に決まっているだろうが！

805 ：やめられない名無しさん：02/05/07 04:47

あと三日を６５０円で乗り切らねば…！

806 ：やめられない名無しさん：02/05/07 05:15

http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arusu/su5.htm

ごはん炊く時の酢の量。
２合に対して酢大さじ１だと。

やってみたが、匂いは気にならないね、全く。
これで痛みにくくなるなら（・∀・）イイ！

807 ：やめられない名無しさん：02/05/07 05:56

趣味にお金使いたいので節約してる、贅沢な大学生です（このスレ読んでたら他の人に申し訳なくなった）。
元々一日2食しか食べないから、自然と2、300円で収まってるな…。
大学にも家で作った焼きそばや焼きうどん持ってくし、作るの面倒な時はご飯だけでも持ってく。
麦茶やウーロン茶、紅茶もまとめて作ってペットボトルに…こういう生活してると太らないから助かる。
あと、マルチビタミンと野菜ジュースは欠かせません。ﾏﾝｾｰ

808 ：795：02/05/07 08:38

８０６さんありがとう。
ご飯に酢を入れるのはむか～しからやっていて
酢の量は目分量だったので量ってみなければと思ってた。
お酢のビンで傾けて〇秒、ってのは説明にならないから（w

安い米でなんかぱさぱさしてたら
次回炊くとき（←これポイント）ごま油を少々。２･３滴？
風味豊かなご飯になるYo。
オリーブ油でも可。
一つまみの塩もふっくら炊きあげるお助けになる。

809 ：やめられない名無しさん：02/05/07 12:31

＞730
ごま油たらすのなんかも、いい感じだよ。
あとは、野沢菜漬けとか。（←あるあるでやってた）

810 ：やめられない名無しさん：02/05/07 20:46

日本酒を少し入れるとつやつや＋長持ち。
今度酢でもやってみよーっと！

811 ：やめられない名無しさん：02/05/07 22:10

今日スーパーで合挽き肉100グラム20円だったよー
1キロ買い込んで今からハンバーグ、肉団子、そぼろを仕込みます。
給料日まで肉は確保できた・・・！
おすすめ挽き肉料理ありますか？

812 ：やめられない名無しさん：02/05/07 22:34

>>803
「大使閣下の料理人」か何かに載ってたけど、納豆をザルでそのまま洗ってもいいらしい。
粘りは取れるけど、栄養分なんかはほとんどそのまま残るそうな。

813 ：やめられない名無しさん：02/05/08 00:00

そういえば某「タモリ倶楽部」で納豆嫌いなヒロミに納豆を食わせる企画を
やっていたが、 >>812 のようにぬるま湯で納豆を洗って臭みと粘りを取っ
ていた。その後、鰯団子と混ぜてつみれ汁にしていたYO!

まぁ、そんな手間がいやならにおわなっとうを丸飲みしなさいってことさ。

814 ：やめられない名無しさん：02/05/08 00:04

>>813
書き忘れたが、ナットは洗った後にたたいて細かくしてね。
・・・しかし食べやすくはなるが、また粘りと臭みが出てくる
諸刃の剣。

815 ：やめられない名無しさん：02/05/08 00:11

>>813

それ、見てた！
んで、結局ヒロミは食べられなかったんだよね。
こいつバカだなぁって本気で思った。
ﾋﾛﾐｷﾗｲ～

816 ：やめられない名無しさん：02/05/08 01:04

サケ缶が大量にあまってて困ってます。
料理があまり上手じゃないので、簡単にできて
しかもおいしい料理方はないでしょうか。

817 ：やめられない名無しさん：02/05/08 01:17

>>816
鮭嫌いじゃなければ暖めただけでもご飯に合うと思うけど。
でもすぐ飽きるので、卵、野菜、挽肉、カレー、シチュー、マヨとか
混ぜローテーションを決めてればいいと思います。そして私は寝ます。

818 ：やめられない名無しさん：02/05/08 01:50

>>817
おやすみなさい

819 ：やめられない名無しさん：02/05/08 07:05

今夜のＮＨＫのためしてガッテン！は、野菜の保存法です。

家に帰る頃には八百屋が閉まってる多忙サラリーマンな私みたいな人には、
休日に買いこんで保存でしのげそうな情報がありそうで楽しみ～♪

820 ：やめられない名無しさん：02/05/08 08:56

がってん！がってん！がってん！

821 ：やめられない名無しさん：02/05/08 13:21

納豆の730です。私が食えなかったのは勉強不足だったのだな…。
何だか申し訳ない。そしてありがとうございます。
とりあえず漬物大好きっ子なので次は白菜の漬物いれてみます。
残念ながら消化器官が弱くて辛いものが駄目なので。
ごま油もいい感じっぽい…。このスレ、本当素敵だ。ﾏﾝｾｰ。

>811
私はひき肉のオムレツと、ナスの肉味噌炒めが好きかな…。
でも冷凍とか出来ないから役に立たないか…ｽﾏｿ。

822 ：やめられない名無しさん：02/05/09 11:36

昨日はダイエーが休みで98円食パン買えねー！とか思ってがっかりしてたら
しょうがなくよった他のスーパーで安売り90円で食パンゲット！
超ラッキーー
コーンとマヨ塗ってｺﾝｶﾞﾘ食ったーよ
(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

823 ：やめられない名無しさん：02/05/10 11:27

にんにくの食い方求む！
出来れば単品で食いたいんですが。
焼く位しかないですかね？

824 ：やめられない名無しさん：02/05/10 11:30

にんにく醤油以外なら何でも美味いぞ

825 ：やめられない名無しさん：02/05/10 11:40

>>823
瓶に入れて醤油に漬け込む。
そのまま冷蔵庫で保存。
かなり長い間保存できます。
そのままご飯のおかずとして食べられます。

826 ：やめられない名無しさん：02/05/10 11:47

スライスニンニクにして豚汁に入れるのが最新の食べ方です。

827 ：823：02/05/10 11:51

レスくれた人達どうもです！
瓶に入れて醤油につけ込むってのはにんにく醤油の事ですか？
醤油をドバドバッって入れちゃえばいいの？

教えて君ですいませんが何卒ご教授を！

828 ：825：02/05/10 13:20

>>827
＞醤油をドバドバッって入れちゃえばいいの？

そうです。

一応書いておきます。
にんにくは皮をむいて、１個１個に分けておきます。
瓶はどんな大きさでも構いません。にんにくが全部入る大きさでいいです。
蓋つきの瓶にしてください。（普通は付いてますね。）
瓶ににんにくを入れたら、にんにくが全部ひたるくらいの量の醤油を入れて
出来上がりです。
食べるのは一晩おいてからですね。

829 ：825：02/05/10 13:24

追記

長い間置いておくと、しょっぱくなりすぎるかもしれませんので、
時々、味をみてからにんにくだけ別容器に移しかえてもいいです。
残った醤油はそのまま料理などに使えます。普通の醤油よりは長
持ちします。

830 ：やめられない名無しさん：02/05/10 17:16

今朝のＮＨＫの生活ほっとモーニングで、
にんにくの蜂蜜漬けを紹介してた。
ちらっとしか見なかったけど……

皮をむいて厚めに切ったにんにくを瓶に入れ、
ひたひたくらいの蜂蜜を投入。
一日１回かき混ぜるだけ。約２週間で出来上がり。

831 ：823：02/05/10 17:41

教えてくれた人ありがと！
しばらくにんにくの臭いに囲まれて過ごします！

832 ：やめられない名無しさん：02/05/10 17:55

【続】ニンニク醤油を作ろうぜ！
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1013624881/l50

833 ：やめられない名無しさん：02/05/10 18:20

http://www.dad.on.arena.ne.jp/otoko/make/ninn_fr.htm
にんにく醤油漬けの関連HP

834 ：やめられない名無しさん：02/05/10 18:37

オリーブオイルに漬けるのもあり＞にんにく

835 ：やめられない名無しさん：02/05/10 20:01

丼ものが食べたくなったが、肉がなかったので、
めんつゆ＋醤油＋水でネギの斜め切りを煮て、油揚げを油抜きしたやつを入れてまた煮て、
卵でとじてみた。結構いける。「エセカツ丼」とでも呼ぶかな。

>>834
オリーブオイルにつけたやつの使いみちは？

836 ：やめられない名無しさん：02/05/10 20:28

にんにくを漬けるビンは何でも良いけど
必ず煮沸消毒してからがいいよ!
にんにく取り出すときは清潔な箸を使うこと!
これが最後まで食べきるコツ!!!!

＞835
オリーブ油に漬けたにんにくはカレーに入れるなぁ。
テフロン加工のフライパンで料理するときは
スライスしてあぶらっけと風味付けにつかう。
目的はどちらかと言うと風味のついたオリーブ油の方。
茹で上げたパスタにからめれば、あ～ら素敵!
一緒に鷹の爪もつけておくと更に良し。
炒め物に使ってもいいよ！

837 ：やめられない名無しさん：02/05/10 20:32

>835　それは「葱入りきつね丼」ですな。

838 ：やめられない名無しさん：02/05/10 20:50

当たったＹＯ！
http://dc-ita.dyndns.tv/cgi-bin/digitalcamera/imgboard/img-box/img20020510204803.jpg

839 ：やめられない名無しさん：02/05/10 20:59

>>838
オメデト～～～～～！！！
ヨカタネ～～～～～！！

840 ：835：02/05/10 21:28

>>836
ありがと。つーことは、にんにくよりオリーブオイル多め？　丸のままそれともスライス？
教えてちゃんでゴメソ。

>>837
きつねかぁ。それに決定！

>>838
オメデト！　しまった、今日の24時までか。無理矢理食べにいこかな。

841 ：やめられない名無しさん：02/05/10 23:34

>>840
え！、今日の２４時まで？
どうしよう、食いたくないけど俺も行こうかな。

842 ：822：02/05/11 02:43

今日はこの前のコーンにさらに会社で見つけたツナ缶もまぜて
ツナコーンコンガリトースト(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
野菜どこいった・・・
こんなの一ヶ月続けてますが体はまだ平気っす
野菜は一ヶ月に3,4日とる程度

843 ：やめられない名無しさん：02/05/11 04:14

ごはん＋インスタントみそ汁に水で戻した塩蔵わかめ
＋おかずは魚の缶詰め（イワシ、サンマ、シャケと言う名のカラフトマス）
で、しばらくやっているが今のところ異常なし。
ただし、ごはんには玄米0.5合と割り麦0.5合混入）
割高だが貧相なおかずでも安心感あり。
便通も普通。

844 ：やめられない名無しさん：02/05/11 05:45

>>843
古き良き日本の正しい食事ですな。

845 ：やめられない名無しさん：02/05/11 07:14

>>826

ここにもスライスニンニクスレの住人がいるのかＹＯ！

846 ：やめられない名無しさん：02/05/11 13:50

>843
野菜もとれよ～ビタミンＡ，Ｃあたりが足りなさそう。

847 ：やめられない名無しさん：02/05/12 04:23

食生活で大事なのは、１０年後に異常が出てくる点。
即効性のコレステロールとかビタミンＣとかも大事だけど、
カルシウムやその他いろいろは１０年後くらいに症状が出てくる。
今は大丈夫でも気をつけないと１０年後に泣くよ、マジで（；；）

848 ：やめられない名無しさん：02/05/12 05:02

とにかく、特売品を見つけて、献立を考えること。
これに尽きます。安いものでまとめます。

849 ：：02/05/12 10:57

乗り切れません。

850 ：やめられない名無しさん：02/05/12 13:06

でもいろいろ考えて安い食材仕入れてきても、
別のものが食べたくなったりするんだよね。
その日の献立はその日の気分で決めたい･･･

851 ：やめられない名無しさん：02/05/12 16:50

みんな、酒はどうしてる？
（飲めない人は別として）
ガマンしてるの？

やっぱり「大五郎」とか、あのテの焼酎を
お金あるときにまとめて買ってくる、とか？

852 ：：02/05/12 16:56

別として
の分類に入ります。

853 ：やめられない名無しさん：02/05/12 19:29

俺も食事と酒は分けて考えてます。
焼酎は好き。安くて旨い。

854 ：やめられない名無しさん：02/05/13 02:39

金が入ると全部飲んじゃう。
だからこのスレに来てる。
家ではろくなもん食ってないが
ごくたまに外で超割高のつまみ食す。
酒代＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞食費ナリ

855 ：やめられない名無しさん：02/05/13 02:41

一日一食ノリ弁当でいける

856 ：やめられない名無しさん：02/05/13 03:33

漏れは家が知り合いの溜まり場なんで
酒やらつまみやらは持ってきてもらうよ。
そうじゃない時は我慢してる。

しかしここのスレを見てると腹が減ってしまって
食費削減にならない罠（ｗ

857 ：やめられない名無しさん：02/05/13 04:37

皆まるで北朝鮮のような食生活ですな。ご愁傷様です。

858 ：やめられない名無しさん：02/05/13 06:18

俺達のどこが北朝鮮なんだよ

859 ：やめられない名無しさん：02/05/13 06:30

酒はやめられる。
俺はもう一年ぐらい飲んでいない。
つぼ八ぐらい行きたくなるけど、我慢する。
酒の見たくなったら、水をがぶ飲みすれば、もう結構って気になる。
水をおいしく飲むコツはのどを渇かすこと、散歩なんかすることに尽きる。
少し冷やせば、大変なごちそうだぜ。

860 ：やめられない名無しさん：02/05/13 11:56

ほうれん草が山ほどあるんだけど、どうしたらいいかな。
つい普通に炒めてしまうので、何か美味しい調理法があったら
詳細ｷﾎﾞﾝﾇ。見切り品で安かったんだ…。

当方下戸だから酒では困らないなぁ…。
好きな人は大変だね。好きなもの我慢するのって辛いもんねー。

861 ：やめられない名無しさん：02/05/13 13:22

俺は酒は強い方だけど、いつも呑みたい！ってことはないなあ。
酒が好きなんじゃなくて、酒を呑む雰囲気が好きだから。
わいわいがやがや雑談しながらが好きだから。
だから一人で呑むことはまずないです。

だから１年くらい呑んでないけど全然平気。

862 ：やめられない名無しさん：02/05/13 14:38

>860
茹でて切たのを容器に敷いて、卵割りいれてオーブントースターで焼くとおいしい。
チーズやマヨネーズも乗せて焼くと更に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！

863 ：やめられない名無しさん：02/05/13 14:49

おれ、食費は一日３００円ぐらいだけど、酒代が一日３００から５００円だな
ビールとかではなく、ウィスキーとかその辺のコストパフォーマンスが高いの
呑んでるつもりだけどこれだ　しかし、それはそれで仕方ない
女の子がデザートを買ってるの見ると　無駄なことをあほよのぉ
と思うが、あちらもそう思ってるのだろう

864 ：やめられない名無しさん：02/05/13 15:24

夕食はこれを見るだけで。
　　　　　　　　　　 ,_.
　　　　　　　　　（　）
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　　　　　　　　　　 _,,,...... -=-- i"`y..,_
　　　　　　 _,,..-'"~(,　　　　　　`~　　~` - .._
　　　　 ,.r'´　　,..-,.:) ,''"~ ￣ ~`;'"` ._ .　　　丶、　　　 r'~_￣￣ヽ,
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　l　　 i　　i､ t　　　　　 `~　　　　　　　_,...i　　 i　　 l　 i ..iYi　∩　 i
　! ＿　i　　iヽヾ,　　　　　　　　　＿　~`/i　　,i　　 l 　 i .冂　i .!　 j
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865 ：やめられない名無しさん：02/05/13 16:26

>862
ああ、トースターで焼くという手があったか…なるほど。
美味しそうなので今日はそれを作ってみます。ありがちょう。

>863
……うむ…非常に耳が痛いな。＜デザート
ただーし！菓子は作れば安いのだ。食わなきゃ一番いいんだがね。
でも、お酒やお菓子で心の平安が得られるのならばそれもまた良し。

866 ：やめられない名無しさん：02/05/13 17:47

「すき屋」の牛丼・チャレンジコース。完食すればタダ。これ最強。
1kgの牛肉、それに相当する量の白飯、味噌汁、お新香、卵。
見た瞬間にやる気半減。これ最大の罠。
１人１回しかチャレンジできない。
しかも失敗したら2000円。これ諸刃の剣。

気合で完食。１食分浮かしました。その後、３日は食べ物を想像するだけで吐き気が。
実質、浮いたのは３日分かも。

>>823
近所のにんにく料理屋のレシピだけど、
「まるごと揚げ」が美味しいよ。経済的には・・・どうなんだろ。

皮もむかずにそのまま揚げる。これだけ。
皮をむきながら、塩とバターをつけて食べる。オススメ。

867 ：やめられない名無しさん：02/05/13 22:21

朝は川原で野草の採取、昼は川でシジミ採り。橋の下には結構居たが
昨今の窮乏生活でみんなが採取するためシジミは激減した模様。
家の前ではきゅうり、なす、かぼちゃを植える。
竹竿と水を用意し、腐葉土を探してくれば結構育つ。かぼちゃの茎や種は炒めると食える。
玉ねぎを植えて生えてきた芽を摘んで味噌汁の具に仕立てています。
桑の葉の若芽は天ぷらにする。んまいぞ。

868 ：　：02/05/14 01:58

>>867
まるでアウトドアスレのようだ…(w
あそこは肉も自給自足だからなあ。
漏れは香草をベランダで育てるのが精一杯。

869 ：やめられない名無しさん：02/05/14 02:01

>>867
河川敷を不法占拠して家庭菜園作ってる人々のニュース昨日やってたなあ

870 ：やめられない名無しさん：02/05/14 03:10

つくしや山菜は採取すべきかと。
ビンボー人による乱獲と毒草に注意です。

外出だけどパスタは必需品かもね。

871 ：やめられない名無しさん：02/05/14 03:33

野草・山菜の類は毒が怖いからなぁ。

872 ：やめられない名無しさん：02/05/14 14:20

河川敷の栽培物は公共のものなのでｹﾞﾄｰしても問題ないと思われ

873 ：やめられない名無しさん：02/05/14 19:05

みなさん毒にあたりませんように・・・ちょっと心配。

874 ：やめられない名無しさん：02/05/15 12:33

>873
２ｃｈの毒に慣れていれば何を食っても死ぬことはないと思われ。

875 ：やめられない名無しさん：02/05/15 22:45

酒はウォッカ。ロックにしたり、ジュース混ぜたり。ワイン＋ウォッカで飲んだら一発で
酔えます。翌日悪酔い確定の諸刃の剣

　私は酒も飲むが甘い物も食べる。が、そのときも１００円ショップ（ダイソー系列じゃない）
で売っているデザートの素みたいなので済ませています。ささやかな贅沢
　種類もようかん、アイス、チーズケーキと結構種類あるし。

876 ：やめられない名無しさん：02/05/15 23:18

銘柄気にしなければ
今が旬の果実酒用のリキュールなんてどう?
1.8リットルで１５００円前後。
アルコール度かなり高い。
もちろんヒト手間かけて薬用酒や果実酒にすれば
なおよろし。
去年はコーヒーと生姜でやった。
なかなかヨカッタヨ。

877 ：やめられない名無しさん：02/05/16 01:48

ウォッカは分量間違えたら怖い。
よって安焼酎４㍑に蜂蜜入れて飲む。
ディスカウント酒屋なら>876の提示したリキュールより安い。

878 ：&rlo;ｶｯｫｳ&pdf;：02/05/16 01:53

そんな強い酒飲めません

879 ：やめられない名無しさん：02/05/16 03:40

>>876
コーヒーと生姜のレシピおながいします

880 ：やめられない名無しさん：02/05/16 08:41

亀レスｽﾏｿ
にんにくを味噌焼きにする、ってのはどうよ？
焼く前に房から外し、薄皮一枚残した状態でラップで包み、レンジ加熱
すると調理時間の短縮になるぞ。あとは好きな味噌を塗りつけてオーブ
ントースター、グリルで味噌が焦げるまで。
　　あっあぁ、ホイルを忘れると転がり落ちる（¨；

881 ：やめられない名無しさん：02/05/17 05:23

おい！おまえら！スパゲッティー４キロ４５０円は買いですか？

882 ：やめられない名無しさん：02/05/17 06:13

>881
買い。

883 ：やめられない名無しさん：02/05/17 12:39

湿気ない入れモノ用意しとかないと
あんまたくさんｎあったら食い切る前に引っ付いちゃうよ。

884 ：881：02/05/17 14:59

>882
>883
さっき買ってきた。合計８キロ
９４５円だった。あとはそれを入れる容器等を買わなきゃいけない・・・・・
ちょっと買った後に後悔（なんで２つも買うんだ・・・・・俺）

885 ：やめられない名無しさん：02/05/17 15:05

特売日に買い物行った。
レタスやキャベツが一個９８円で山売り？されてたので
一番外側の葉をみんなは専用の箱に捨てていた。
店員に、捨ててあるのもらってｲｲですか?と聞いたら
どうぞどうぞ!!!!!と買い物袋３枚もくれた。
流石に食べきれないので袋は１つだけにしたが…。
レタスは炒めて食べるとうまし!!
一番外はそこそこ固くてしゃきっとしているので炒めにむいてる!!
一玉９８円だともったいなくて出来ないが
キロ近くてタダだから惜しげ無く使っている。
機会があったらぜひおためし荒れ.

886 ：やめられない名無しさん：02/05/17 15:13

>884
100円ショップでもパスタ用の入れ物売ってるぞ。

887 ：やめられない名無しさん：02/05/18 05:43

>>884
でかいペットボトルでもいいよ

888 ：881：02/05/18 11:23

>886
>887
サンクス、買ってきた。１．２キロ用を６個！
これでなんとかなる・・・・・あとは入りきれないやつを食らうＹＯ！
当分はスパゲティー三昧です・・・トホホ

889 ：やめられない名無しさん：02/05/18 12:11

>８８８
２つ目も空けなくていいんじゃないの？

890 ：やめられない名無しさん：02/05/18 13:09

>889
漏れもそうｵﾓﾀﾖ

891 ：やめられない名無しさん：02/05/18 13:10

めんつゆとパスタを炒めて和風パスタ

892 ：やめられない名無しさん：02/05/18 13:28

パスタを細かくしてパスタおじや

893 ：やめられない名無しさん：02/05/18 13:30

>>888
俺、金がないとき１ヶ月パスタだったよ
イタリアンの気分に浸ってくれ（ｗ

894 ：881：02/05/18 13:57

２つ目はね、まだ空けてないんだけど
後々後悔しちまった・・・・・
だめだ・・・・おれパスタで首吊ってきます

895 ：やめられない名無しさん：02/05/18 14:08

>>894
折れて逝けないYO!　(w

896 ：881：02/05/18 14:39

>>895
じゃあ、刺すＹＯ！ヽ(`Д´)ﾉ

料理始めた者ですが毎回楽しく拝見さしていただいております。
でわ7.5キロのイタリアンを浸りつつ逝ってきますヽ(`Д´)ﾉ

897 ：やめられない名無しさん：02/05/18 16:41

ミツバ半分を卵と一緒に炒めて
塩胡椒で味付けするとｳﾏｰ
酒のﾂﾏﾐにもＯＫ

898 ：やめられない名無しさん：02/05/18 20:26

>>885
レタスと特売挽肉を重ね煮、或いは蒸し焼き。
レタス入りチャーハンも萌え～っ!!

899 ：やめられない名無しさん：02/05/18 23:22

【貧乏人のための格安パスタ調理法】のスレかよ（ｗ
1用意するもの
鰹節、キャベツ、おたふくお好みソース、マヨネーズ（お好みで）
2調理法
キャベツ炒めて茹で上がったパスタ入れて炒める。
ソース鰹節などを混ぜる
お好みでマヨを添える。
焼きソバ風でｳﾏｰ

900 ：やめられない名無しさん：02/05/19 00:03

>>899
いかん、レシピみただけでヨダレが出てしまった
味がリアルに想像できてしまって・・

901 ：900?：02/05/19 00:09

甘味噌味キャベツ＆豚肉の
ホイコーロースパもうまいよ
バター入れてもイイ！

902 ：やめられない名無しさん：02/05/19 18:28

さっき>>899のパスタ食ったけどうまかった。

903 ：やめられない名無しさん：02/05/19 23:33

しかし、安いパスタ手に入れてるなぁ
どこにそんなの売ってるんだ？
俺が見た最安は500ｇ100円なんだが・・・

904 ：やめられない名無しさん：02/05/19 23:38

>>903
俺は生協で1Kg230円ぐらいの使ってるよ
安いものを必死に探すより、安いところで買いつづけるのが一番節約になると
やっと学んだよ

905 ：881：02/05/20 12:02

>>903
乾物屋で売っていたよ、商店街のね。
たまにこうゆう破格な値段で売ってる事がよくある
>>904氏のおっしゃってる通りに

ちなみにもう一つ、水だし用の烏龍茶（５０パック）が売ってるそうで
麦茶よりちょっとお値段が高いけど美味しいのかどうかわからない・・・
今度買ってみます

906 ：やめられない名無しさん：02/05/20 22:54

最近浄水機買った、安いやつだけど。
トレビーノの６０００円のやつがヤフオクで１３００円。
カートリッジもウチの水量だったら一本で八ヶ月くらいもつし、
これで飲料水コストが激減、というかほとんどタダ同然になたーよ。
水だし麦茶ｳﾏｰ

907 ：　：02/05/20 23:10

ビタミン剤は欠かせない
一日あたり30円ぐらいだし
コンビニにあるのではなく、薬局で医薬品のを買ってます

908 ：やめられない名無しさん：02/05/21 08:38

今、はなまるで4人分500円メニューシリーズやってる。
時間が無いので見れないが…。
後日、はなまるのHPでチェックすることにしよう。

909 ：やめられない名無しさん：02/05/21 10:34

>９０８
はんぺんの販促でした。
個人的には厚揚げの方が腹に溜まるんで好きだい！

910 ：やめられない名無しさん：02/05/21 10:36

>908
いいね～、そういう情報があとから確認できるのは。
次スレ移行時、そういうお得情報に関するリンクとかを関連リンクとして紹介して欲しいなり。

911 ：やめられない名無しさん：02/05/21 11:12

>908
あれ、面白いんだけど「夕食4人分で米と調味料を予算に含まず500円」なんだよね。
「一日３食○人分で米と調味料を予算に含んで××円」ってのもやってくれないかなぁ。
米や調味料って結構高いし。

ちなみに４／２２放送分はこれ。
ttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/020422.html

912 ：やめられない名無しさん：02/05/21 20:53

お金をかけずに美味しく料理
究極の節約レシピ
ttp://www.us-lighthouse.com/special/gourmet/2001/0516_1/index.html

今週の節約レシピ
ttp://www.toku-chi2.com/recipe/

913 ：やめられない名無しさん：02/05/22 08:00

age

914 ：やめられない名無しさん：02/05/22 16:15

　最近は餃子の皮を工夫。焼きそば、チャーハン、スープ類を作る時に使う。
皮を丸めて水で止める＞煮る＞炒める。その際にオイスターソース、醤油等で味付け、
それを上記食品に投入。「焼きそば作りたいけど野菜しかないや～」という時に
有効。

915 ：やめられない名無しさん：02/05/22 20:34

>906に便乗
水道水は口広めのボトルにみかん網か何かでまとめた竹炭と一緒にいれて
冷蔵庫で二、三時間冷やすとカルキなんかがかなり抜けて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰくなる。
ただしその際炭は多少高くても良いものを使わなければ意味が無い。
激しくがいしゅつでｺﾞﾒｿ。
しかしこの方法だと三年間は大丈夫。

916 ：やめられない名無しさん：02/05/23 08:49

　パート５作りました～
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1022109890/l50

　チョット早かったですかね・・・

917 ：やめられない名無しさん：02/05/23 10:32

はえ～よ。
でもま、やってしまったものはしかたあるまい。
１０００取り合戦場開始！

918 ：やめられない名無しさん：02/05/24 17:12

age?

919 ：やめられない名無しさん：02/05/27 10:17

１０００までごーごー！

920 ：やめられない名無しさん：02/05/27 23:11

>>899
遅レスだがこれ食いました
うまい。
挽肉とキャベツのかわりにタマネギを入れました
タマネギは甘さと保存が効くところがオススメ
個人的にはカレーのルー溶いてそれに茹でたパスタ
ぶち込むってのもオススメです
ただ、両方とも難点としてソースに金が意外とかかるね

921 ：やめられない名無しさん：02/05/28 12:45

がんがれ１０００！

922 ：やめられない名無しさん：02/05/29 12:37

がんがれ１０００！

923 ：やめられない名無しさん：02/05/30 10:28

１０００を狙え！

924 ：やめられない名無しさん：02/05/31 11:19

１０００狙い

925 ：やめられない名無しさん：02/05/31 11:38

ん？

926 ：　：02/05/31 11:41

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

927 ：やめられない名無しさん：02/05/31 14:30

　　　　　＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000とり合戦いくぞｺﾞﾙｧ!!　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ（:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼　ぶーぶーぶー　／
　　　　//三/|三|＼　　　　　　　　　　　　　　ﾀﾘｰ
　　　　　　∪　 ∪　　　　　（＼＿／）ﾀﾘｰ　　　　ﾀﾘｰ　　まだ早えよ～
　　　　　　　　　　　　　　　　（　　´Д）　　　ﾀﾘｰ　　ﾀﾘｰ
　　　　　　　　　　　　　　　　/ 　　つ　（＼＿／）　　　（＼＿／）ノ⌒ヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　（_（＿＿つ⊂(´Д｀⊂⌒｀つ（´Д｀　）＿人＿_） ))

928 ：やめられない名無しさん：02/06/03 08:55

号！郷！

929 ：名無し募集中かも？：02/06/03 09:01

今まで1000何回取った？
俺はまだ２回だけ。

930 ：やめられない名無しさん：02/06/03 09:33

他のスレの迷惑になりますので、1000取り合戦はsage進行でおながいします。
メール欄にsageと記入して下され。

931 ：やめられない名無しさん：02/06/03 11:04

１０００はやくこいよー

932 ：やめられない名無しさん：02/06/03 11:06

１０００！

933 ：やめられない名無しさん：02/06/03 16:00

933

934 ：やめられない名無しさん：02/06/03 18:49

借金１１４万円。月給は残業ほとんどないので２０万。
あ～あ。これで毎日納豆とメシ生活だよ。
ほんといよいよやばくなってきた。
でも昼飯は社員食堂があるからほんと助かる。定食３００円也。
晩飯を２００円で乗りこなす。しかし納豆って毎日食べると体によくないって
あったけど本当なの？（通風？）

935 ：やめられない名無しさん：02/06/03 21:03

>934
詳しい話はしらんが、大豆に含まれる成分が問題らしい。
つい最近のニュースで小耳に挟んだから検索してみるといい。

936 ：やめられない名無しさん：02/06/04 17:18

１０００！！

937 ：sage：02/06/04 20:32

>934
納豆いくらで買ってる?
因みに漏れは50ｇ×３を
５５円で買ってる。
見切りではなく何時もこの定価で販売中。
同じたれでは飽きるのですりごま入れたり
ふりかけ混ぜたりしてる。
お互い頑張ろう！

938 ：sage：02/06/04 20:33

間違えた。
メール欄にsageだった…。
栄養不足でおかしくなってるのか？
逝ってきます…

939 ：やめられない名無しさん：02/06/04 23:40

>>938
たまには気分を変えて紙や藁に包まれた納豆買ってみればいいかも。

940 ：やめられない名無しさん：02/06/05 11:38

１０００！！

941 ：934：02/06/05 19:15

昨日は日本鯛部ぇ琉魏－を観ながら納豆メシだったよ。
おまけにメシは麦飯。
ボリュームがでるので久しぶりにいれてみたら
今日はぴーピーの軟便ですた。
天狗のひきわり納豆が超臭くておいしいけど
もう納豆ならなんでもいいよ。オカメのエンド積みの特売品で我慢しよう。
ふりかけ、すりごま買うお金ないよ。
どっち買った方がいいか。でもこの食事だけでも死ぬわけねえよな。
なんせ身長１６６、７５キロだからな。
食品製造工場で働いているけど、けっこう暑いよ、工場の中は。
５５キロまで２０キロあるから・・・。死ぬまで納豆生活。
逝ってきなす。

942 ：やめられない名無しさん：02/06/05 23:51

>>941
似てるなぁ　体格(w
漏れ１６５cm　７１kgですた　金なくて２週間で６８kgになたよ(w
漏れも５５ｋｇにもどりたいなー　( ･∀･)つｶﾞﾊﾞｰﾚﾖ

ｽﾚﾁｶﾞｲｶﾏｿ

ハナマサ逝ってきます

943 ：やめられない名無しさん：02/06/06 00:46

最近まで亀有付近の99ショップの餃子16個(18個じゃないよな)入りにハマッテタ。
おれ焼き餃子ってうまく出来ないのよ。そんなんでいつも水餃子。
だしは粉末コンソメ+そばつゆ+塩+コショー+チューブにんにく。
スープまで飲むとかなりお腹いっぱい。
2ヶ月位の間多い時で2食毎日食ってた。

でも99ショップの餃子って焼いても茹でても皮が開いて中身が全流出。
飽きもキテテしばらく食ってなかったら見つけたよ、激うま餃子。
亀有駅のショッピングモール？のツルカメ食品で売ってる12個入り餃子。
かなりの火力で茹でても全然中身が流出しないの。マジ感動。
しかもラー油入りで上記のだしに入れるとｳﾏｰ。
ここのはにんにくが利いてるからチューブにんにくはいらない。
また餃子生活が始まりそうだス。
鶴亀はビニル袋が1円だから要入れ物。

99ショップのコロッケはおすすめ。熱処理冷凍は4個入り。未処理は5個入り。
油で揚げるのは大変なんで熱処理モンをチンして食ってます。

944 ：やめられない名無しさん：02/06/06 00:53

あ、ツルカメ餃子は100円ね。
これプラス99コロッケで計199円。

夜はグローバルダイエットの「豆乳源つきＧ７ダイエットセット」
一食当り120円。

でもって一日319円なり。

945 ：やめられない名無しさん：02/06/06 17:14

１０００！！

946 ：やめられない名無しさん：02/06/07 09:41

１０００！！

947 ：やめられない名無しさん：02/06/08 23:25

とりあえず　age とこ。

948 ：やめられない名無しさん：02/06/10 06:57

も1度　age　とこ

949 ：やめられない名無しさん：02/06/11 16:59

沈むの？

950 ：やめられない名無しさん：02/06/12 17:16

ん～

951 ：やめられない名無しさん：02/06/13 23:18

_ _ _ _
wow wow

952 ：やめられない名無しさん：02/06/14 00:06

1000

953 ：やめられない名無しさん：02/06/15 08:03

一日一age

954 ：やめられない名無しさん：02/06/16 13:49

1000?

955 ：やめられない名無しさん：02/06/16 18:24

1000まで届け
いち仁地　いち揚

956 ：やめられない名無しさん：02/06/17 00:42

あと45

957 ：やめられない名無しさん：02/06/17 11:13

957

958 ：やめられない名無しさん：02/06/17 11:29

958

959 ：やめられない名無しさん：02/06/17 16:31

959

960 ：やめられない名無しさん：02/06/17 20:16

960

961 ：やめられない名無しさん：02/06/18 07:08

961

962 ：やめられない名無しさん：02/06/18 10:19

962

963 ：やめられない名無しさん：02/06/18 13:50

963

964 ：やめられない名無しさん：02/06/18 18:24

964

965 ：やめられない名無しさん：02/06/18 19:45

966

966 ：やめられない名無しさん：02/06/18 19:45

1000

967 ：やめられない名無しさん：02/06/18 22:40

967

968 ：やめられない名無しさん：02/06/19 07:15

968

969 ：やめられない名無しさん：02/06/19 10:14

96969696969

970 ：やめられない名無しさん：02/06/20 05:09

970

971 ：やめられない名無しさん：02/06/20 09:44

971

972 ：やめられない名無しさん：02/06/20 11:27

972

973 ：やめられない名無しさん：02/06/20 11:50

おまえら何時間前から1000取り合戦やってんだよ
取るなら早くとれよ

974 ：やめられない名無しさん：02/06/20 17:06

>934
半月ほど前からやってるのかな?

ってことで974ゲト。

975 ：974：02/06/20 17:10

間違えた。934でなくて973へのレスだった（w
カロリー不足でもーろーとしているのか?

976 ：やめられない名無しさん：02/06/20 22:16

３食納豆なら一日２００円くらいか？

977 ：やめられない名無しさん：02/06/20 22:26

>976
近所のスーパー万惣なら、３～４個で１００円だ。
で１個３３円の金ちゃんうどん３個を買えば、１日
２００円位ですむ。ついでに、１個２５円の貝割れ大根とか、
５０円の京菜でも買えば、野菜もとれてなおよし。

978 ：やめられない名無しさん：02/06/21 00:19

ヲイ！おまいら！
社会人の方はお昼はどうしていらっしゃるんですか？

979 ：やめられない名無しさん：02/06/21 00:37

お昼は朝に造ったご飯の残りがそのまま弁当になってますが　なにか？

980 ：やめられない名無しさん：02/06/21 00:37

>>978
だよねえ。
お弁当持参てのはよく聞くけど、それ以外の人っているのかな。
お弁当ってのもなかなか難しいよ。。朝の時間にさ。

981 ：やめられない名無しさん：02/06/21 00:42

>>979-980
レスありがとーございます。
新スレでもっかい聞いてみます。

982 ：やめられない名無しさん：02/06/21 06:37

982

983 ：やめられない名無しさん：02/06/21 14:06

983
アトスコシダ。

984 ：やめられない名無しさん：02/06/21 15:10

984

985 ：やめられない名無しさん：02/06/21 16:20

100えんで熟れ熟れのマンゴー＆パパイヤをget!

986 ：やめられない名無しさん：02/06/21 16:30

990!

987 ：フーﾘｸﾞﾝたいーぽ：02/06/21 17:34

大学の食堂なら楽勝でしょ
潜り込んでも絶対バレないし

988 ：やめられない名無しさん：02/06/21 17:41

この近所の大学の食堂は高いし不味い。
学食に頼らなくったって
普通学生街があったら低価格でボリュームメニューだす
定食やありそうなもんだけど…全く無し！
ああ。他県で生活した学生時代がなつかすぃ(T_T)

989 ：やめられない名無しさん：02/06/21 21:21

9898989898989898989898989898989898989

990 ：やめられない名無しさん：02/06/21 23:32

某納豆のコマーシャルで
〇の粒たべよ～おかずは無いけど～、って
小僧さんたちが合唱しているけど…

納豆ってオカズぢゃないのか？メインの（爆

991 ：やめられない名無しさん：02/06/22 10:37

あと10

992 ：やめられない名無しさん：02/06/22 11:38

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993 ：やめられない名無しさん：02/06/22 11:39

　　　　　　　　　　　　__ノ人＿
　　　　　　　　／´　　ﾉ人￣｀ヽ,
　　　　　　 / 〃　 _,ｧ-ノ人ﾍヽ
　　　　　　　　 i　　／´　　　　　　ﾘ}
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　　　　　　ﾔヽﾘ　´ﾟ　 ,ｒ "_,,>､ﾟ'｝
　　　　　　　　ヽ_｣　　ト‐＝‐ｧ'　!
　　　　　　　　　ゝ i、　 ` ｀二´' 丿
　　　　　　　　ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ
　　　　　　　　　_／ | ＼　　／|＼_
　　　　　　 /￣/　　| ／｀又´＼|　 | ￣＼
皇太子殿下はﾍﾞｯｶﾑにご興味を御持ちになられたようです。

994 ：やめられない名無しさん：02/06/22 12:04

ｺｿｰﾘ994

995 ：やめられない名無しさん：02/06/22 12:04

ｺｿｰﾘ995

996 ：やめられない名無しさん：02/06/22 12:05

ｺｿｰﾘ996

997 ：やめられない名無しさん：02/06/22 12:05

ｺｿｰﾘ997

998 ：やめられない名無しさん：02/06/22 12:06

ｺｿｰﾘ998

999 ：やめられない名無しさん：02/06/22 12:06

ｺｿｰﾘ999

1000 ：やめられない名無しさん：02/06/22 12:07

1000!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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