安くて簡単でうまくて高栄養価な料理

・卵２つを大きめの茶碗に落とし、かきまぜ、
　そこにゴマやら青海苔やら体によさそうなものをいろいろぶち込む。
　ご飯をぶち込んで、喰らう。

・高野豆腐を湯に浸しやわらかくなったら、フライパンへ。
　ケチャップとあえれば、完了。これうまい。

２ゲットじゃねえ？

3ゲットした？

4

５ゲット！

６かや？

7かよ

とりあえずいろんな野菜をぶつ切りにして塩と和風だし
炊飯器に水を浸るまで張って炊飯ボタン

とりあえず、原産地不明の冷凍鶏肉をミンチにしてハンバーグ。

ほうれん草とベーコンを塩こしょうとだしのもととバターと醤油で炒める
最後に、ときたまごをいれてできあがりだ!!
お味は、いか〜が♪？

シリアルがいいんじゃね？
お徳用とかなら400円くらいプラス牛乳で一週間もつ
限りなく簡単だし、いろんな栄養が入ってるって箱に書いてある…

白菜と豚ロースを用意する。
白菜を半分に切る。さらにそれを半分に分ける。片方を鍋にしく。その上に豚ロースをしく
さらにその上にもう片方の白菜をしく。
そして火をつける。すると白菜の水分でロースが蒸される。白菜も白菜で小さくなる。
ポン酢かなんかで味付け。終了。

マヨネーズぶっかけご飯

箸休めにシーチキンなど
どーぞ

豚汁

冷えたﾊﾟｽﾀに適当に切ったﾄｳﾌと適当に切った生野菜（ﾚﾀｽとかｵﾆｵﾝｽﾗｲｽなど自由）を混ぜて
煎り胡麻ドレッシングかけて完成
安くてまいう

カスピ海ヨーグルトにジュースをそそぐ。
これうまい。ヨーグルトのたんぱく質カルシウム＋ジュースのビタミン
高栄養価

やっぱ最強はカレーでしょう。
野菜と肉を適当に煮て、カレー粉を入れるだけ。
それなりの味を求めたら、一工夫必要だけどね。

豚バラ肉と白菜キムチを用意して一緒に炒める。

最強にｳﾏ

あげ

茹でたパスタに紫蘇の葉をきざんでシーチキンと一緒に炒めて
醤油で味付けすれば美味しいよ
紫蘇の葉は安いし栄養もたっぷり！
血糖値上昇を防ぎダイエット効果もあるんだって！

さっきこんなん作った。
豚ばら肉に、ﾆﾝﾆｸ、しょうが、酢ちょっと、塩胡椒してあえる。
んで、最高強火でいためる。しめじ、にら、えのき、胡麻を入れて炒める。塩胡椒。


(´ー｀)超うまい。
ちょっと唐辛子とか入れてもいいかも。

納豆とか豆腐しか思い浮かばない…

age

寒天納豆玉子牛乳
全部いっしょくたにしてﾐｷｻｰ

>>10
ほうれん草・ベーコンの組み合わせはダメだよ。
確か、有害物質出るはず。

>>25
マジ？その組み合わせのパスタとか結構あると思うんだけど…

ほうれん草をちゃんと茹でればシュウ酸が抜けるから大丈夫

冷ご飯とギョーザを一緒に炒める
ギョーザは炒めながら崩す
油たっぷり、塩コショウ振り掛けるとお手軽チャーハン

安上がりでウマーなレシピ教えて
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1102519272/も参考に

餃子焼いて、そこに溶いた卵を流して焼いたらうまいよ。
最近教えてもらった。

ふかし芋ですね。
ビタミンがとれて、炭水化物も取れ、繊維質も取れる。
プラス牛乳があれば最高！！

大根の煮物。
豚肉を茹でて大根投入。味付けは市販のものでよし
弱火で煮るだけだし簡単。ダイエットにもなるうえ
地味にうまい

きんぴらごぼう
かわむいて切って炒めるだけじゃん。
繊維いっぱい摂れる。

モロヘイヤのたたきがあればビタミン全部を簡単に補える。

適当な青菜ともやしを茹でて、ごま油で和えてナムルにしておく。
それをキムチと一緒にご飯に乗せ、さらに目玉焼きを乗せる。
ビビンバの手抜きバージョン。
豆腐を混ぜるとさらに美味しい。

納豆

しょうが焼を作りたいんですが、何か一緒に入れる物ありますか？

酒・醤油

カタクリ粉

味の素

青酸カリ

>>41
不覚にもﾜﾛﾀ

納豆に刻んだキムチをたっぷり
いりごまともみ海苔も添えて。
そんなに量はとれないけどバランスはすごく良い。
忙しくてちゃんとごはん作れないときはこれと具だくさんみそ汁で乗り切っています。

豆乳ナベいいよ。調性豆乳がいいよ。

やはり、レバニラ炒めでは！
あと、餃子３人前とか……。
スタミナつけてこの冬乗り切ろうでは！

よくやるのは豆腐にちりめんじゃことなめ茸のっけてゆずぽんかける
ゆずぽん最強！！(ﾟдﾟ)

９９SSHOPで２００円で売ってる鍋野菜セット。
３０円のもやしをいれて味噌でひたすら煮れ。すさまじー量の野菜が取れる。
翌日のﾝｺに驚くがいい。

ほうれん草と人参を切ってもやしと一緒にさっと茹でる。
中華ドレッシングと豆板醤で和えて，ご飯に載せる。
キムチと半熟目玉焼きを添えてビビンバもどき。

高栄養価なら賽の目豆腐と納豆和えて卵とじ
ご飯にのっけて醤油（お好みでラー油少々）かけてｳﾏｰ

もやしは安くて、栄養があるから使えるさー
肉と一緒にぶち込んで炒めてしまうさー

カレー以外に思いつかない。
栄養一覧表みたいなのに載ってる食材を適当にチョイスして、細切れにしてカレーにすりゃ
簡単で安くて高栄養価な料理にはなる。
うまいかどうかは食材によるかな。

>>32
鶏肉もいい。
冷めてゼリー状になったプルプルの煮汁もまたいい。

漏れらの食生活から大豆を取ったら
何も残らんな

ｵｰﾙﾌﾞﾗﾝっていうｺﾝﾌﾚｰｸもどき。
豆乳かけて一食で全部食べたらえらいことなったな。
その日一日食事いらなかったよ。

適当に野菜とかとき卵をぶっこんだ具だくさんみそ汁。
かなりおなかにたまる

はなまるうどん

鍋セット。
毎日食っても大丈夫。
(多分)

足りなきゃうどんかおにぎりつけても500円ポッキリで満腹。

冷凍かぼちゃ２〜３切れをチンしてインスタントのポタージュに入れる。
軽くほぐせば大き目のかぼちゃ入りポタージュ。
粉々に砕けば濃厚なパンプキンクリーム風味ポタージュ。

タンパク質豊富なザー……うわななをすやめ…

鍋に米と水大量にいれて、鳥肉もいれて
沸騰させる。ぶくぶくしたら料理酒じょーっ
ていれてまたぶくぶく。あと醤油さーっと
いれる。ぶくぶくさせながらネギを
はさみでちょきんちょきん。酒がポイント。
米とがなくても食える。

自炊じゃないが、バイキング。これ最強。
ランチタイムだとさらにお得。
これで栄養価の高いもんをがっつり食ってくると、普段粗食でも全然平気。

１）鍋に水適当に入れて火にかける。
２）何でも野菜を適当に切って入れる。
（キャベツとキノコは良い♪あと、ベーコンとか）

３）コンソメスープの素を入れる。
これで基本出来上がり。
あとは塩コショウとか入れて。
鶏肉とかもグー。
10もかからんし、鍋上空切断方式で野菜切るとまな板も使わないし便利。

62だが、１０　は　１０分　の間違いでつ

ついでに。
普通のインスタントラーメンにネギを大量に切って乗せる。
で、上からサラダ油とゴマ油を半々にした、
めちゃくちゃに熱した油をかける、
ジューってすごい音がなるけど、かなり食欲をそそる匂いでグー。
麺を少し硬めに茹でておくのがコツ。

乾物をうまく使いこなせ
イチオシは切り干し大根です

>>62のを応用すれば、多めに作って半分はスープのまま、もう半分はカレーorシチューの元を入れてってのも出来そうかな

いれる野菜を考えなきゃいけないけど

>>62のやつをかきまぜながら
とき卵と片栗粉を入れるとうまい
コーンの缶詰とよく合う

>>62
今日これにする。
うまそう。

ｻﾝｸｽ

冷凍食品の野菜でよく料理するんだけど栄養とれてるかな？一人だと余っちゃうし使いきるまで同じの食べなきゃいけないから飽きちゃう…

10日前に買ったもやし...ヤバイかな？orz

溶けてなければ、全然ＯＫ。

実際もやしってどのくらい持つの？

>>72
三日

38度前後の熱が引かず、風邪がなおりません(*´Д｀)=з
油っぽくなくて、風邪に効くおかずとかごはんを教えて下さい！
ここ２、３日、お腹が減ったら素うどんしか食べてなくて、栄養はどうなのかと思って。
ｽﾚﾁとは思いましたが、こちらにカキコさせていただきました。
誘導でも結構ですので、よろしくお願いします。

>>74
110 名前： ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日： 2006/01/23(月) 22:41:08 ID:vRhf6bDp0
昨日あるある大辞典でやってたけど、風邪に鍋は最適らしいね。
初期段階（鼻水、くしゃみ）には鶏鍋（皮は必ず入れる）。にんにくのスライスを入れれば尚良し。
２段階目（のどの痛み）にはきのこ鍋。
３段階目（関節の痛み、だるい）には牡蠣鍋（味噌なら尚良し）だって。
風邪の段階によって必要な栄養素が異なるからこういう分け方してた。

>>74
病院行ったほうがいいよ

>74です
ちょっと今回は、病院にお世話にならず、体の力を信じてなおしてみたくなりまして。

>75様
風邪にはお鍋ですか〜。鶏もきのこも大丈夫なんですが、牡蠣はちょっと苦手で、一食に数個しか食べられません(>_<)
ごめんなさい！

>>77
ぃゃ、牡蠣は1人前で数個だろ？２桁３桁食ったら中るって！

腹減ったから

age

>>74
もう治ってるかも知れんけどおうどんでも
最後に卵溶いて入れるだけでもだいぶ栄養摂れると思うよ〜
私も先週扁桃腺腫らしてご飯食べられなくて
ひたすら卵雑炊かぐだぐだのらーめん食べてた＞＜

それはそうと私も牡蠣あたったことある
緑色のが出た時は｢死ぬんだ…｣とおもたｗ

風邪ひいた・・・
買出しに行く気力が無いＴＴ
高野豆腐と冷凍うどんだけで
何とかなるかなぁ・・・

>>82
とりあえず今の所は消化のいい冷凍うどんでちょっとでも栄養補給しておいて、
後々元気が出てきたら頑張って買い出しに池。栄養ドリンクと>>75の鍋で乗り越えろ。
鍋にするのがしんどいならポイントになる具材をレンジでチンして適度に冷ました後
ミキサーで砕いて味なしお粥に入れてコンソメやダシや味噌等好きなので味付けして。塩加減に注意。

>>83
thx
起き上がる気力が出てきたから
買いだし行ってくる

味付けもつにミックス野菜を入れてフライパンで焼く。

職場に持っていく弁当に詰める野菜のレパートリーを増やしたい。
今、ブロッコリーとさやいんげんとプチトマトしかない
他にしっかりした形で、水っぽくならい野菜ないでしょうか？

>>86
アスパラ
人参の甘くしたやつ
カリフラワー
ポテマヨ
ほうれん草和え物系
カボチャふかし系
ピーマン焼き物系
など

アスパラと人参は肉巻きにしてもいいよね。
アスパラは筋の多い部分は皮を剥いて、人参はアスパラと同じ長さになるよう縦に細めに拍子木切りして
それらを２〜３本づつ束ねて肉の薄切りをグルグル巻いてひらかない様に楊枝で刺して止める。
それをそのままフライパンで焼いて、焼いてる途中で楊枝を抜いて、酒と塩胡椒で味付け。
焼いた後のフライパンにウスターソースとケチャップを入れて軽く火を通して、
適当に切って皿に盛った肉巻きにかける。駄目だ書いてるだけで喰いたくなってきた。

結局最強の料理はなによ

鍋

もやし腐りやすいから冷凍庫に入れて保存してるけど
栄養的にはどうなんやろ。。。？

>>91
もやしは袋から出して水につけとくと結構もつよ
もともと栄養価はあまりないんじゃないか？

>>なんで鍋がやすいの？
たかいじゃん。

栄養満点な豆から発芽したんだからきっと栄養いっぱいあると思うよ、もやし。

もやしは栄養あんまないって栄養士の友達がいってた

ニラの卵とじ

もやしを使ったものについて詳しく聞きたい。

すべてのビタミンを含んでいる食べ物ってないですか？

お好み焼きは？
俺はキャベツ多めに入れたりもやしを入れたりして良く食うけど。
もやしは重宝するね。何にでも合うし安いし。

97
うちでよくやるのは、茹でて辛子醤油で和えたヤツ。
細かく刻んで雑炊やお粥の量増しにしたりとか、他の余り野菜と一緒に焼き肉のタレで炒めたりとか…そんなもんかな

結局
安いのは
豆腐、もやし、卵、納豆、鶏肉でいいよな

けど偏っちゃうよね
肉魚野菜果物とらなきゃ

豚肉料理といえば？

>>103
私はほうれん草と炒めてとろけるチーズ乗せるのが好きだな

今日は納豆、卵、豆腐、ｷｬﾍﾞﾂ、人参、にんにく、玉葱
を炒めたのを作った。見た目はゲ○に似てるけど、普通でした。

>>104
ありがとうです！
試してみます！

もう献立や栄養バランスを考えるのすら面倒くさい。。。
最近の食事は、おなかいっぱいになれればＯＫ。
足りない分は錠剤・カプセルで補給してますorz

私は食いしんぼうだからそういうの無理だー。
量より、見た目と味重視だし。1人でも夕飯はお皿が3、4枚は並んでないと。
味って言っても高級食材は買えないから、自分好みの料理って意味だけど。

>>108
結婚して。

まず安くで作れる食材を教えて。

ほかほかご飯

かつおぶし適量をまぶす

シラスをちらす

とろろかける

（オプションで温泉卵）

食べる

爆(゜д゜)ウマー

納豆にすりゴマと唐辛子を入れて食うだけで結構栄養ありそうだぞ

俺たまごにしょうゆかけて飲んでるけどたぶん結構栄養ある

皆野菜足りないね

>>114

つ ttp://www.itoen.co.jp/products/kobetsu.php?id=44

結構ｼｮ糖多いな
こんなんなら果汁100%ジュース飲んだ方がマシだわ

俺は完全に食に興味が無く栄養面だけ考えて食ってる。
夜は毎日卵かけごはんと野菜ジュースとビタミンCサプリメントだ

っ食物繊維
っミネラル

ここの人って咀嚼回数が少なそう

男はたいていの人が咀嚼回数少ない気がする。
俺は彼女に食べるの速いと言われるが、友達と飯食いに行ったときはほとんど最後に食い終わる。
みんな速杉

豚霧スマソ、おやつだけどさ、これからの季節カキ氷って最高じゃね？
安いし美味しいし腹壊すし。

実家からクマさんのカキ氷機送ってもらおうかな･･･

カレー作った 具はたまねぎだけで米仕送だから原価\35くらいか

朝・ケロッグのシリアル
昼・適当に食う
夜・卵かけご飯＋ビタミンＣ

これで生きていけるぞ。

カロリーメイトドリンクってど〜なんですか?
とバカっぽい質問をしてみる

栄養と手間を省いた飯を考えたら、、、
・卵かけご飯
・バナナ
・牛乳
・適当に野菜を切って野菜スティック


って最高じゃね？俺はバナナと生卵嫌いだから絶対食わんけど

>124
友達がのっちょんのっちょんするっていってた

>>126
う〜ん…
栄養的な面で値段に見合う価値はあるかどうかを聞きたかったんだが
明らかに俺の質問ミスだな

おうよ！もやしでも食ってろい！

コストを気にするなら、まずブロックにしようｗ
ブロック２本＝缶１本だ。

まだブロックの方が、食べ物として救いが有る気もするしなｗ

おれカロリーメイト好きだけど…チョコレート味限定ね

以前誰か言ってたと思うけど、100円くらいで売ってる餃子を半分だけ使って、
ご飯と一緒にレンジでチンしてかき混ぜると（ ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

上で言ってたコチュジャンとか、醤油、ごま油なんかも一緒に入れると更に（ ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

水溶き片栗粉を使え。
どんな野菜炒めも、とろみを付けるとゴーヂャス。
＆ボリュームアップ。
袋ラーメンにありったけ野菜をぶち込んで煮込み、溶き卵と、水溶き片栗粉だ。

>>108
ｹｺｰﾝしてください

離婚女の管理栄養士
とっとと辞めれ！
仕事もろくに出来ねえくせに
来るな

↑m9｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ﾌﾟｷﾞｮヮｧｰｰｰッ

栄養価は知らんが、キノコ丼は安くて簡単でうまいよ。
１００均で売ってる丼用のなべとフタがあれば楽勝。

＜材料＞
ご飯…丼一杯
しめじ…適量
えのき…適量
卵…１個
Ａ
　だし汁…１／４カップ
　醤油…大さじ１
　酒・砂糖・みりん…大さじ１／２

�@Ａをなべに入れて沸騰させた後、洗って石突取ったしめじ・えのきをぶちこんでフタ。
�A火が通ったら溶いた卵を回しいれて、半熟になったらご飯に乗せてできあがり。

えのきもしめじも少量ですむから、一食５０円弱ぐらいかな。
５分もかからないから、腹が減ったらすぐ食えるとこが気に入ってる。

皆さんにお聞きしたいのですが米はどれぐらいの値段のものを買ってらっしゃいますか？
自分はダイエーで五キロ1800円をいつも買っているのですが。

私もそれくらいです。1980円とか。一番無難な値段。
でも冷蔵庫の中で米がすごくジャマなので、今度から2キロ入りにしようかな…。
夏場は1ヶ月以内に食べきった方がいいとか聞くし。
徒歩3分のスーパーで買うので、切らすことはないので。

>>138
米は日陰に置いとけ

5キロ2000円弱のあきたこまちかこしひかり。

10�s2200円の米ですが、なにか？

うちの実家は農家だから米くさるほどあるから苦労してないなー
30キロ3000円でうっちゃるぞ！ たしかひのひかり

土曜日に作ったカレーってまだ食えるかな？

毎回火を通していたら大丈夫…かな？
かなりあやしい

食べるたびに鍋ごと火にかけたほうが保存にいいの？
でもそれだと鍋ごと冷蔵庫に入れられないような・・・

>>143
一度冷えて表面が固まったカレーは食中毒を起こす可能性がある。

昨日は肉豆腐すき焼き風。鍋にキャベツと玉葱と肉(豚か鶏)
と豆腐入れて水と醤油とみりんと砂糖と塩入れて煮込む。
一人分だと１００円切れる。残りの汁にうどん入れてもウマー

米はペットボトルに入れて保管してる。密閉性高いし

あ、それいいですね。
明日お米買ってこよう。5キロだと2リットル2本くらいかな？
冷蔵庫入れなくても保管できますよね？
あと、入れるときって漏斗があったほうがいいですか？

水で洗う→天日で乾燥

2リットルのボトルで10合ぐらいだから3本くらいじゃね？
俺漏斗使ってやったけど穴詰まって使えなかった。
漏斗使うなら穴大きめのがいいよ、チラシとかで筒作ってもいいし

>>143
じゃがいも入ってたらアウト

冷蔵庫に余ってる野菜を全て千切りにする

電子レンジでチン

ごま油と塩を適量かける

よく混ぜて食う

(ﾟдﾟ)ウマー

米は一升瓶に入れろ

玉子+納豆

バナナジュースください

野菜を適当に切って茹でるかレンジにかける
ピザ用チーズをかけてオーブンで焼く。
野菜＆タンパク質が取れるしお腹いっぱいになる。
野菜は余り野菜の切れ端でOK。真ん中に凹み作って卵落としてもおいしいよ。
野菜足りない時はパンをちぎって入れたり、ご飯を足してどーぞ。

>>151
ありがとん！
漏斗なくてもなんとか出来そうね

これ最強
沸騰した鍋に調味料（味噌、しょう油、カレールーなど）、
魚介含む肉類、野菜類、根菜類、わかめ、コンニャク、豆腐、卵、うどんを入れる。
火を止めて食う。
湯沸し器からお湯を鍋にいれ沸騰まで５分、
沸かしてる間よこで肉野菜を刻みどんどん入れてく、
最も火のとおりずらいゴボウが沸騰してから１５分かかるので
合計２０分で完了、割り箸で鍋のまま食う。洗うのは鍋、包丁、まな板だけ。
低カロリーで蛋白質、ビタミン、ミネラル、炭水化物が鍋ひとつでとれる。

冷凍食品、インスタント物を使わず、スーパーの肉野菜を使って
これよりもバランスよく栄養とれる割に短時間、
手間が少ない調理法ってないだろ？

↑単なるちゃんこ鍋じゃんwwwwwwwwww
エラソーに語るまでもねぇm9（＾Д＾）ﾌﾟｷﾞｬｰ

納豆最強説に一票

バナナ最強伝説に一票

ネギかニラ、高野豆腐を適当に切って
ツユの素で煮て卵で閉じる
ネギは切って冷凍しとけば、高野豆腐と卵さえあれば何時でも出来る

バナナってご飯代わりにしても大丈夫かな？

>>164
茶碗にバナナ入れておかずと一緒に食べるってこと？
たぶん合わないと思うよ

>>165して、納豆ぶっかってどう？ﾌﾟﾌﾟ

味噌汁かけて食えよ
バナナを味噌汁に入れるのは認められない

バナナ+醤油＝マグロ
バナナ+味噌＝ウニ
バナナ+生姜＝林檎

キムチ鍋の残り汁にご飯とピザチーズ入れて食うとうまい

おまいらひどいやw
>>164トライアスロンの選手で殆どバナナしか食べない人もいるから、
生きてはいけるとは思うが、一応栄養バランス考えれ

>>169
それってあれか？チーズで辛味が消えてトマトソースのリゾットの様になるってやつか？
ちっちゃい子とキムチ鍋やる時はとろけるチーズは脇に置くよな。
あの細かいのを更に細かく刻んで。お碗に少しチーズを入れて上から具と汁をかけ、
少し混ぜて辛味を消してからどうぞってする。喜んで食ってるよ。

目玉焼きを焼く。
ナス、キャベツ、ピーマンをさっと揚げる。
めんつゆを濃い目に作り、おろし生姜とあわせる。
目玉焼きと揚げた野菜を↑のたれにつけて、冷蔵庫で冷やす。
野菜苦手でもバリバリ食べられる料理の完成！！！
ポイントは野菜をあくまでもさっと揚げること、油をよくきること。
これにおろしを乗っけても美味しいです。

油で揚げるってのが難関だ

１５９が最強な件に関して

カレーだけで10日は持ってた。
もちろん毎回火を通していたけどな。

>>172
一人分なら、卵焼きフライパンでもできるよ。
ちょっと多めの油で、揚げ焼きみたいにすれば大丈夫！

米のまずさをごまかせる料理ってありますか？安物買ったらくそまずかった、、

炊くときに日本酒を入れると普通に食えると聞くね。
酒は米の旨味濃縮液だから、ということらしいが。

>>177
日本酒は食べるときにかけるのが正しい日本酒ライスです。

まぁ、日本酒雑炊でもいいんでね？

ちょ、ためしに日本酒入れて炊いたら
酒まんの匂いで部屋が充満してるんですけどｗ

酒入れすぎたか
最後の米なのに（ノ∀｀）

チャーハンで誤魔化せば？
色々野菜をぶっこむと尚良

みんな揚げ物食べたいときどうしてる？

炊かずにかけろ。
ごはんは冷えて乾燥しかけならなおよい。

>>159に同意で、どう考えても鍋料理最強
漏れはスープをすぐにすてないで、使い回すんだが、
味付けを3パターン変えていくといい感じに楽しめる。

１．昆布や鰹のダシで煮て、ゴマだれで食す（白身魚や鶏肉があう）
２．１によせ鍋の調味料、みりんや醤油などを加えて食す（何いれてもOK）
３．２に豆板醤を足してピリ辛にして食す（豚肉がいい感じ）

魚や肉でタンパク質と脂肪を、野菜からビタミン、ミネラルを、
そして、鍋を食いながら米を0．5合分くらい食べると炭水化物も補える。
部屋を暖められるし、水分を補給できるし、体温まるし冬は最強でしょ
漏れはこの季節でもまだ食べてるけどね

鍋ってまず味付けの失敗にならないからいいよね
他の料理作ると本当努力の割りにがっかりする

卵の白身と黄身の間の白いグジュグジュ（デッカイ精子みたいなの）を

丸飲み

カラザ

レバニラ炒めはいいな
安いうまい楽栄養あり

特売のニラ買って、レバニラ作った余りをニラ玉にする。

キャベツを大量に入れて炒める、
うどんを入れる、水を入れる、醤油を入れる、出汁を入れる
焼きうどん

ウマー　イ

ラーメンに冷凍したブロッコリーと乾燥ワカメとゆで卵入れたのをよく食う。

＞１８４
鍋ではなく炊飯器でやるとさらに手間が省けないだろうか。
鍋の吹きこぼれの心配は無いし、火を見張る手間も省ける。
時間は鍋よりかかるけど。

>>182
フライパンに少なめに油を入れて揚げるよ。
すぐに揚げ物しないので１回で油は固めて捨てる。
この季節は、たまねぎ・にんじん・ピーマン・干しえび等でかき揚をまとめて作り、1個ずつラップで包んで冷凍。
素麺や蕎麦のときに、レンジで軽く温めた後、オーブンで温めるとカラっと。
それを麺に乗せる。

あと、フライなら先にフライパンに油大匙１くらいでパン粉を黄金色になるまで炒め、それを普通のフライの下ごしらえのあとに具につける。
で、オーブンで焼くとフライよりカロリーも低く、香ばしい。

一人暮らしだと金がやっぱりきついよな
漏れはここで副収入として稼いでる(｀・ω・´)
http://osaifu.com/osaifuentry/

そりてぃあ、やっとクリアできた
チャーハン作ろっと

【料理にゴキブリ】中国旅行は即刻中止して！【中国のレストランで】
http://220.254.5.211:8000/2ch/news19_news/1113/1113994144.html
1 名前： 番組の途中ですが名無しです 2005/04/20(水) 19:49:04 ID:PvHtP7cn0● ?##
同僚が異物感を覚え吐き出してみると、黒い破片と細い棒状の物、よく見たらゴキブリの胴体の部分でした。
調べてみると、醤油味の炒め物のような色の濃い料理の中に小さく刻まれたゴキブリの黒い破片や足、半透明の
羽と思われるものがちらちら混じっていました。一匹紛れ込んで間違って調理されたのではありません、
丁寧に刻んであったのです。
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552022058&tid=cf9qa4nhbfffca5ga5b&sid=552022058&mid=15651

81 ：名無的発言者 ：2005/05/04(水) 04:38:07
現在、某所の中華街の某店でバイトしてます。；＾＾
その経験から言わせてもらうと在日本の中国人の精神が親日本的になるというのは、完全な幻想です。
彼らが二つの国の間で肩身の狭い思いしてるだろうな〜なんていうのも、まさに余計な心配といっていいです。
彼らの精神は本国の中国人の気質と全然変わらないし、
現在燃え上がってる本国の反日気風には　完全に同調しています。
ウチの厨房には日本人も多いので、ツバやタンなどは（日本人の目があるところでは）入れていませんが、
中国人コックは反日感情バリバリ剥き出しです。何かあるとつっかかってくるのでウザいです。
だからハッキリいって厨房の雰囲気悪いです。
店閉めてから他店の中国人コックと話してるのきくと、
どうせ日本人にはわからないとタカくくってるのか、日本人の前で母国語使って
日本の悪口言って嘲笑ってます。
中国人しかいない厨房だったらまちがいなくツバもタンも入れてると思える勢いです。
だから中華街や中国人のやってる中華料理店でメシ食うのはあんまり薦められないなぁ‥。
（オレ、どうせバイトだから店潰れてもいいしｗ）
ttp://academy4.2ch.net/test/read.cgi/china/1114332967/

ご飯にアボガドのせてねぎかけてわさび醤油かけて食う。ウマッ

アボガド食べた事無いんだけど、
マグロの味がするって本当？

バナナのラップしてレンジでチンすると焼き芋の味がする。

オナラをレンジでチンしてパスタにふーりーかけーるー♪

スカ屁の場合ーはー♪スー・プ・ス・パ♪

パスタは醤油とマヨネーズとカツオ節ぶっかけりゃ安上がりだし美味いだろ

ポットでお湯を沸かす。
刻んだタマネギ、キャベツをラーメンどんぶりの半分まで入れる。
インスタントラーメンをその上に置く。
その上から熱湯をかけ、電子レンジで３分半・・・
取り出したら調味料の粉を入れて混ぜる。

トータル５分で少しだけ生活改善

りょうすれあげ

お財布よりドリプラの方全然稼げるよ(´･ω･`)
http://z.la/9numb

野菜炒めが一番いい。簡単味付けも塩に醤油と変えられる。野菜炒めパック80円
これで4日連続ですたい

今日の夕食おかず３品で１４０円で作れた。
えらいぞ自分。

>>197
正直しないw　しかもほぼ油分多いからあんま食べると多分太る

>>204
８０円って安いな

>>205
えらい！
その調子で頑張れ！！！

小麦粉と細かく潰したバナナと水を、小麦粉がだまにならないように混ぜて、スプーンですくってフライパンで焼く。

簡単で安く出来てもちもちで美味い。食感がポンデリングっぽい。
ただ栄養価的にはどうなんだろう…

ホットケーキが一層美味しくなる方法。

粉と牛乳混ぜたあとに溶かしたマーガリン(パンに塗るくらいの量)入れるとかなりしっとり濃厚なケーキの味になる。
お試しあれ

まあ高カロリーだけど…

寮の備え付け冷蔵庫が、ビジネスホテルみたいなちっさいやつで、
保存もあんまり出来ない。冷凍出来ない。肉買えない。

なんでしっかり動物性タンパク質とりたい時はオムレツ作ってる。
卵とトマトと魚肉ソーセージとか、
大量の玉葱とツナとか、
オクラとチーズとか。
ダーッて混ぜて、フライパンで焼くだけ。
バターたっぷりにすればカロリーとれて旨い。

一口高野に、冷凍のグリンピース入れて卵とじが最強！

ﾏﾙﾁﾋﾞﾀﾐﾝと食物繊維と水さえ摂っとけば心配いらん！

ほかほかごはんに納豆＋山芋角切り＋おくらを茹でて食べやすい大きさにカットしたやつ＋黄身にしょうゆぶっかけてスタミナ丼完成(^O^)ﾏｼﾞうま

>>214
おくらって茹でなくてもいいような…。
ネバネバなくならない？

>>215　茹でないとアクだらけで歯の表面がキシキシになるは、
お腹がネバーエンディングフリーフォールのようになるは、大変だぞ。

麻婆豆腐は丸美屋のが２パック入り200円、安売り豆腐が一丁50円×２＝300円くらいで6〜8人前が作れるぞ

野沢菜の入ったじゃこと卵と手作りっぽい豆腐を買う。
チャーハン作る。
豆腐はしょうゆだけかけてデザートのように食べる。
栄養のある食事って考えるとどうしても少し高めになるね。

栄養考えなければ、卵とじゃこだけ買ってチャーハンだな。

マジレスすると、そうめん！
本当にカロリーはすごいよ。4束ぐらいぶっかけで余裕。生姜とぶっかっけで。

今日の夕飯だが…

納豆を死ぬ気で混ぜる
卵を割りいれさらに混ぜ混ぜ
めんつゆ投入+薬味（ねぎゴマ海苔あげ玉など）

ゆでて冷水でしめたうどんをぶち込んで食す。
ねばねばツルツルで食欲のない今頃でもするっと食べられますた

亀だけど、
>215はオクラを切った後茹でると思ってるカキコだよね？
明らかにオクラの表面ネバネバしてないし

>>211をやってみた！玉葱とじゃがいもで。おいしかったぁ♪

おまえら、ちょっと食品売ってる百均で高菜とごま油買ってきて炒めて食ってみろ。
御飯が止まらなくなるぞ！もう朝これだけでいいや！

>>223
御飯が止まらない！？　た〜らこ〜♪た〜らこ〜♪みたいに米が動き出すって事か！？
そりゃ大変だ！俺も試してみるぜ！

はいはい早く宿題やんなさいよ。将来に大きく響くからね。

安い肉買ってきて 焼肉のタレで焼く。　コレ最強！！

もっと野菜・海藻をたべるんだ。

ﾈｳﾞｧｴﾝﾃﾞｨﾝｽﾄ〜〜〜ｫﾘｨ〜〜ｲｲｨ〜ｲｲｨ〜ｲｲｨｲ〜♪

腹減った。もう断食生活も26日目かぁ。でも給料日まであと2日や。頑張れ俺。

>>229
マジか？
おれも宿便断食３日やったことあるけど

>>224
それを言うならごまごまごーまだよ

ごま…

くまくまくーま！！

ご飯がすすむ君に騙された殴ってくる

誰でも一度はだまされる。

>>234
俺も騙された。よく見たらガリガリ君だった。

ガリガリくんならおかずになるだろ

ガンガレ！超ガンガレ！
ほかほか御飯でとろけてしまったガリガリ君なんて、もうガリガリいわないから。
そんなのガリガリ君なんかじゃないから。ジュース御飯だから。

ガリガリ君のカレー味とか、マーボー茄子味を作ってもらえばイイんだね？

鶏もも、豚バラ、を使った美味しいオスヌメレシピ誰か頼む

>>240
鶏もも ： しょうゆに一晩つけて照り焼き
豚バラ ： きゃべつ,もやし,人参と一緒に味噌炒め

>>241
thx、照り焼きやってみるよ

>>241
味噌ってそのまま？料理素人な者でして…教えてください

検索かければいくらでも味噌炒めのレシピなんて出てくるけど…

自分は味噌と味醂を１：１で混ぜたもので何でも炒めちゃう
七味をかけたり、醤油を足したりもする

味噌・味醂・醤油を同量
半分の酒
豆板醤を足しても良し。

玉葱みじん切りとシーチキン炒めて

玉子二個

でオムレツ

美味いよ

そこで二個使う事をためらうのが「安くて」世界の住人だよ。

キャベツをまるまる鍋に入れて
コンソメと水ちょっと入れて煮る。
塩コショウで味付ける。
ベーコンかウインナーも一緒に入れるとｳﾏ
簡単

寒くなって豆腐が進まない…ので今日の夕食
鍋に絹ごし豆腐半丁と牛乳を崩しながら暖め葉物とか茸、ニンジンなど
をいれ火を通し、カップスープの素を入れチーズを入れ出来上がり！
豆乳シチューの様な味でした。
野菜も豆腐も牛乳も採れて栄養もよさそう。鍋に火付けて10分以内でできますよ。

豆乳のイソフラボンは沸騰させるとダメになるぞ

age

これ最強。が流行りつつある件

しかし流行らない

葉野菜はもう切り捨てた。高すぎ。常食できない。保存が面倒。
マルチビタミンやサプリメントで代替する。これらのほうが安い。
缶詰や保存の利く根菜は安いときに買っておく。

カロリーの基本は、パスタ・小麦粉・安米。
これに蛋白源として、豆類・卵・特売肉を基本とする。

豆で安くて栄養があるのは、なんといっても大豆。ひよこ豆はかなり美味い。
豆カレーや自家製納豆や煮豆、豆のサラダ等を作る。
鶏肉や自家製塩豚と煮込んでポークビーンズやチリビーンズ、パスタソースを作る。

自家製パン・ご飯・パスタでまわして、飽きないようにする。
パンは強力粉でなくても作れる。

お好み焼き最高！キャベツ刻んですぐお好み焼きのタネが出来る！安くて簡単で大量に作れる！大量に作れるっ！
一昨日もALLお好み焼き！昨日もALLお好み焼き！そして今日も…('A`)

>>255
あれ？イヤなの？ｗ
個人的には別にイヤじゃないな、それでも。

ソース等に金がかかるかな？

>>255
たこなしのたこ焼きにしとけ。
ちなみに、お好み焼きの具はもやしでもなかなかうまい。

外人が言っていた。
お好み焼きの味は、ソースだけだと。
たしかにそうだが、上手いものはうまい。

秋田のならタコス風にしてみれば？
キャベツのソース炒めをダシ粉の薄焼きで巻いて食ってみ。
味は似てるが微妙に違う感じ。

>>257
たまには青海苔と鰹節のことも思い出してあげてくださいと伝えておいてください。

お好みの具はお好みのモノを入れておけ！だからお好み焼きなんだ！

じゃあ君の好きなオヤツを入れてみてちょうだい。
俺バナナ入れるから。

安くてうまくて高栄養か
鶏肉、ゴボウ、もやし、鰹節、大根、マイタケ、椎茸、小麦粉
土鍋にマイタケと鰹節入れて火にかけ
砂糖、醤油、日本酒、みりんで味付け
椎茸、鶏肉、大根と入れて最後にもやし
で塩混ぜた小麦粉と水混ぜてスプーンですくって
鍋に入れてすいとん汁のできあがり　味噌でも出来るし楽よ

鍋は簡単でいいよなぁ。
材料切って鍋とコンロを前にして鍋に入れただし汁等で
材料をグツグツ煮ながら食えるもんな。
料理しながら食えるのは便利。

お好み焼きって、卵と小麦粉と水で良いの？

やっぱ山イモすったのもいれないとちょっとやだなあ

俺も習得したレシピ少ないからお好み焼きは週に2回くらい作るけど、
あれってキャベツ以外特別栄養ないんじゃ。
小麦粉と水とキャベツと豚肉、後は焼きそばとか卵使うかなってくらい。
それにソースとマヨネーズが体に良くなさそう。
といいつつ他に作るものがないときはいつもこれ・・・

>>264
ダシの素の事もたまには思い出してあげてください。

>>266
卵の栄養をなめちゃいけない。
俺は夕食時以外肉なんて入れないが、なかなか栄養バランスはヨイと思う。
焼きソバは炭水化物足すだけなので、個人的に必要だとは思わない。
>>264
ヤマイモ、なかったらジャガイモでもいい。
（というか俺はジャガイモの方が好き）
ジャガイモなら洗って根だけ切り取って
皮ごとすって入れてみそ。栄養的にも食物繊維増えて便通もよくなる。
あとキャベツ千切りな。結構野菜を摂取できる料理なんだよ。
ソースやマヨは、お好み焼き返したヘラを上手に使い引き伸ばして
あまり使いすぎないようにする事。

極論小麦粉と水だけでも似非は作れるけどね。>>267の言うようにダシで味つけたりして。
膨らまないし、パリパリになるわけだが。

>>265-268
サンクス。
だしの素って味噌汁に入れる鰹粉末？山芋は、どうこしらえたらいいかわからないから、買えない。
とりあえずキャベツ一玉買ってきた。青海苔も生姜も欲しかったが。

>>269
山芋はおろし金ですりおろして材料に混ぜる。

最近だいぶ寒くなってきたから
そろそろ、豚肉と白菜の重ね煮が恋しくなってきたぞ。

俺はインスタントの塩ラーメンにニラともやしと豚を炒めたのをのせて
タンメンもどきが懐かしくなってきた。

豆腐1丁 タマネギ1個 人参半分
Ａ(にんにく大1 しょうが小1 トウバンジャン大2 みそ大1 醤油大1 酒大2 砂糖大2 水1カップ)


水を切った豆腐を丸ごと冷凍して、完全に凍ったらレンジで解凍。手でぐちゃぐちゃにつぶして水分をきったら、牛脂(肉売り場にただでおいてるやつ)で炒める。
ある程度固まってミンチっぽくなってきたら(これでミンチもどき完成)、みじん切りにしたタマネギと人参をいれて火を通す。
最後にＡをいれて炒めて、水分がとんだら手作りマーボー完成。
豆腐をいれてマーボー豆腐、茄子をいれてマーボー茄子。ゆでた春雨と炒めるとマーボー春雨になりまつｗ

昨日同じサークルの女の子のオマンコを舐めました
右手でクリを触り左手で左乳首をつまみ右乳首を舐めました。
すると、あーら不思議
アソコから大量のねっとりとした愛液が出てきました
最高の晩御飯だったお

鶏肉をコーラ煮すれば照り焼きになってウマイよ！
塩コショウだけで済むし。

＞安くて簡単でうまくて高栄養価な料理

昆虫食

>>276　精神的にうまくないからそれ

ご飯にノンオイルじゃないシーチキン、ちぎった海苔をかけて醤油で食す

んまいよ

連日お好み焼きで参ってるかたへ

ソースの代わりにトロミ付けためんつゆでアンかけすると明石焼きみたいになって美味しいですよ☆

オクラとワカメと山芋(千切り)
を青じそをかけて食う

>>279連日お好み焼きで参ってるって、どんな状況だよwww


と思いつつ試した。






ウマー(ﾟдﾟ)
コッテリが苦手な俺にはピッタリだ。�d

偽りの親子丼（笑）


高野豆腐をふやかし、一口くらいに切る
あとは親子丼みたいに玉ネギ、高野豆腐をつゆで煮る。
卵でとじる。
お好みで、三つ葉を添えて。

高野豆腐がつゆをたっぷり染み込んでいて美味しいです。

何故豆腐を入れるんだろう。
高いし、敢えて親子丼にぶっこむだけの魅力を感じないというか
贅沢な一品追加に思えるのだが。

>>283
肉の代わりに高野豆腐を入れると理解したのだが
間違ってる？

豆腐の方が安肉より高いんじゃ・・・。

高野豆腐200g- 200円くらいかな？
手軽だし、卵と相性よし、栄養価高いし

せっかくネタ振ってくれているのに.......

やっぱり高いじゃないか。＞グラム１００円

乾燥してる高野豆腐だろ？10切れ分でだいたい250円前後位だったような。
>>286のは完成品じゃね？あれの乾燥品は湯で戻すと２倍位にふくれるから。
おだしもいっぱい吸っておいしいよ。

>>288
おっぱい吸っておいしいよ　に見えた俺は今こそお国のために死ぬべき

>>289
いや、どこかの寂しい女1人の為だけにでも生きてくれ。

>>288
そうです。水で戻すだけだからスレタイにぴったり！と思いました。
個人的には味噌汁か卵とじですね。

>>282
俺もよくやる
うまいよね
卵がないときは、片栗粉でとろみをつけてごまかす

【栄養ばっちり　ヨーグルト風ドリンク】
はちみつ大さじ１、酢大さじ１、レモン果汁大さじ１をよくまぜる。
よく混ざったら牛乳を入れてさらにまぜまぜして出来上がり。

クエン酸はカルシウムの吸収が良くなるのでお勧め。

※レモンはビンに入ってるのが面倒くさくなくてお勧め。　酢がきつかったら入れなくても良いよ。

【朝からすっきり栄養フレーク】
チョコフレーク＋牛乳＋冷凍バナナ＋レモン果汁　適量。

カルシウムとバナナを一緒に取ると頭の働きがよくなるらしいよ。

あげ

◎餃子鍋

お湯を沸かし、２０個入り１００円の餃子を入れて煮る。
沸騰してから２分ぐらいでおｋ。
ニンベンのそばつゆにラー油を数滴垂らし、長ネギのみじん切り少々入れてタレ完成。
茹った順番に餃子をタレにつけて食う。

餃子食い終わったら、茹で汁でうどんを煮る。余ったタレもぶち込み味を調える。
うどんも餃子のだしが出て馬鹿馬。
総額２００円で大満足の鍋です。

一食200円はちょっと高いな。
というか、20個の餃子を全部放り込んだら、もうそれだけで腹一杯だろう。さらにウドンも食うのか。

>>296
それだけの量ならば２〜３食に分けて考えた方が無難じゃないか？
そうすれば７０〜１００円／食でいいかんじぢゃん

>>297　男は腹が満たされる量が女とは違うんだよ。

>>295
白菜とか入れて総量を増やしててみるのはどうだ？で、
餃子を減らして。それだと2回分で400円切れそうな感じで、
1回辺りの額も減ると思うんだ。うどんの味が薄くなっちまうかな？

>>298
男でも、餃子20個も食えば一食だよ。
ラーメン屋とかで頼んでみれば、餃子３〜４皿食うことになる。

じゃがいもが大量にあるんだが使い道がない

ポテトサラダ

>>299　平気で間食しちまう上に他のも食べる俺は食い過ぎですかそうですか…　orz
でも喰わないと持たないからなあ。体力仕事のせいだと諦めてみるか…。

豆腐と納豆を混ぜ醤油で味付け。豆三兄弟で栄養ばっちこい。

(`・ω・´)ばっちこい

チャーハンがいい。
具を栄養のあるもの入れればいい。

チャーハンだと、甘いものですら具にできるもんな。

納豆て結構カロリー高いらしいからな
まぁ
豆類だからナットウクウな訳だが

>>307
天才

フリージングスレストと化すほどの寒さか……。

センス悪いレスほどスレに甚大な被害を及ぼすよな

納豆は1g/1kcalよ
大体１パック5､60グラム

たしか

クリスマス明けこそ、一番求められるスレになると予想。

レシピ

良すれ揚げ
もっとでてこいやぁぁ

卵かけご飯に醤油を多めにかけて、めっちゃ混ぜてフワフワにして、
とろけるチーズをのせてレンジで4分。
これをベースにツナやら鰹節やら具を入れる。（ただしマヨネーズは悲惨）
皿ひとつでできるし、加熱でノロウイルス対策。

>>300
一口大に切ったじゃが芋茹でるorレンジでチン
シーチキン、マヨネーズ混ぜる
ウマー

もう一レシピ
一口大に切ったじゃが芋をひたひたの水で茹でる
沸騰したらコンソメ固形１コ投入
コーン缶投入
水分が無くなるまで煮る
ウマー

http://www.ranobe.com/up/src/up160289.jpg

そのネタは、このスレと関係ない。
VIPでやれ。

>>316

＞一口大に切ったじゃが芋茹でるorレンジでチン
＞シーチキン、マヨネーズ混ぜる

これにキュウリの薄切りとハムを細かく切ったものを入れるともっとウマイぞｗ

なんとなく、クッキングパパの口調で脳内再生された。

居酒屋さんから教えて貰っためちゃうまレシピ☆
【購入リスト】みょうが、シソの葉、シラス
みょうがとシソの葉を細かく刻んでシラスと混ぜるだけ♪ご飯にのっけてもいいし、おつまみにもなる♪
ポイントはシラスの量を多めに♪
シソの葉を刻む時に自然の香りに癒された！そしてシラスのたんぱく質が体に良さげ。
シラスは痛むの早いから余ったら炒めて保存しとく。んでサラダとかにプラスすると良いよ！

１．大き目の茶碗に卵を溶く
２．ご飯にミックスベジタブル（品目増やすのにかなり便利）とケチャップ・塩コショウを混ぜる
３．２を１にいれ、ラップをかけてレンジでチン

簡単オムライス
作り置きの鳥ハム・ベーコンがあればなおさらグッド

安上がりスレと内容被ってるから、このまま過疎らせて統合がベストかと思った

てす

ゆで卵をミキサーにかけてマヨネーズと混ぜる
パンに塗ってトーストするとウマー


シーチキンの油抜きしてマヨネーズと混ぜる
パンに塗ってトーストするとウマー


両方ともコーンの缶詰やケチャップ、ハムやチーズ、キューリ、ピーマン等をトッピングすれば更にウマー

>>325
ゆで卵はフォークの背でも潰せて簡単だよ！

というかマヨ最強。

要は、卵の黄身＋油＋酢。
バラバラにすると、マヨほど便利じゃないのが不思議だｗ

先ずはトーストを焼く。そしてボールに
┌→卵1個と塩胡椒少々、好みでバジルやハム等のみじん切りを少々混ぜる。
│次に卵焼き器を中火にかけ、うすく油をひく（テフロン加工のものなら要らない）。そして
└を入れて直ぐ弱火にして手早く軽く混ぜ、まだトロトロの内に全体的に薄く広げ、
焼いたトーストを表を下にして入れ、卵の表面を一部吸い込ませる様に押さえる。
パンからはみ出てる部分の卵が固まったらトーストの上に皿を伏せて置いて押さえ、
卵焼き器もろとも全体をひっくり返してトーストを皿に乗せる感じで皿を持ち、卵焼き器を取る。
荒熱をとる程度に軽く冷まし、お好みでケチャップやマヨネーズ等をかけて召し上がれ。

やばい、この時間にこのスレみてたらめっちゃ腹へってきた
そんなうまそうなレシピ知ってるおまいらすご杉

豚肉切り落としとはくさいときのことだしの素さえあれば、鍋は出来る！
一人なら百均の土鍋で充分！

めんどくさい人のために
トーストにケチャップを塗って、ハムをのせて、とろけるタイプのチーズをのせる（１００ｇ１００円くらいのピザチーズみたいなの）
そしてオーブントースターへ

朝飯なら5分でピザパン（仮）

栄養も必要だけど、疲れが取れるレシピってないかなぁ。
私は白飯に梅干しorもずくで疲労回復してる(つもり)。

疲れを取るなら豚肉・力を付けるなら牛肉、
ってテレビで言ってたな。

キャベツと大根で出来る簡単な料理を教えてください。

>>334
ホイル包み焼きなんかは？
ホイルにもやし、キャベツ、きのこ（なんでもよい）を敷き
ムニエル用の鮭（or鳥肉、豚肉なんでもよい）バターを一切れ置いて、
できれば最後はレモン一切れ（なければレモンエキスのん）
これであとはオーブンで焼くだけ。メインディッシュにもなるし。
ただ、大根はちょとムリかも・・(xωx;)
安い材料で栄養もあるし、かーんたん☆

あっごめんなさい。味付けは塩コショウも少々で。
最後、ポン酢をすこしかけるとウマーです(^▽^)

>>336
ありがとう。やってみます！

>>334
ちょっと考えてみた酢の物。キャベツは堅いので茹でておく
醤油:酢:出汁を１：１：１で混ぜかける終わり

でも、別々に料理したほうがいいな、やっぱ
大根を大量消費するなら、
・スライサーで大根半分くらい線切りに
(細切りのスライサーがなければ薄切りにした後千切りに)
・小分けの鰹節を１パックかける
・酢２：醤油２：ごま油１：塩砂糖少々をよく〃混ぜてドレッシングに
・ドレッシングかけて少々放置
・刻み海苔かけて召し上がれ

大根一本丸ごと買っても、葉っぱ→味噌汁、根→浅漬け、サラダ
にして３日で消費できるぜ！

>>338
あ、あとドレッシングに梅昆布茶入れて和風ドレッシング化してもよし。

薬味の刻み海苔、小分けの鰹節、乾燥わかめ、チューブの生姜は大きなフードセンター
行けば１００円以下でみんな買えるし、日持ちもするから常備すると便利です。

今日>>62 を挑戦しました！
うまいーー！
ありがとう。

携帯からしつれい
前レスとかぶってたら
ごめ(ry

あたしが好きな一品です。



豚ひき肉を赤身がすこしのこるぐらいまでフライパンで炒める。

醤油をいれまた軽く炒める
料理酒、みりんを少々いれる

砂糖をいれて味つけ

汁気がなくなるまでいためたら、そぼろみたいな奴のできあがり(´Д`)

ご飯のおかず にフリカケの代用としてもよし！

甘い感じのだからうまいよ
おためしあれ

メガマック380円、安い！

>>341
いいね。弁当とかに入れられるし

↑にキュウリとトマトを適度に細かく切ったのを加えマヨネーズを少しかけるとさらにうめー

344は311のことです

>>341
調味料入れる順番逆だぞ。

市販の玉うどん（一玉50円くらい）にレトルトカレーかけて食う

茹でて湯を切った状態のうどん一玉に生卵一個と醤油適当と刻み海苔適量ぶっかけて食っても美味いな

安い木綿豆腐を買う　30円程度
フライパンに油引く
乾燥とうがらし二つくらい、にんにくスライス一つまみくらい突っ込む
豆腐突っ込む
（ちょっと豪華にしたければここでまいたけ、万能ねぎ突っ込むﾏﾝﾄﾞｸｾなら豆腐のみ）
ガシガシ豆腐崩す
だしのもと、しょうゆ少々、ただいためる
水分軽く飛んだら皿に突っ込む
( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ

>>349
豆腐３０円て安いなあ。
何グラムだ？

>>349
豆腐３０円て安いなあ。
何グラムだ？

>>346
さしすせそは和食の煮物の味を染み込みやすくするための手番で
この料理の場合は指摘するほどのことではないのだよ。
中華料理だと最初から一緒くたにして、合わせ調味料として
使用するのがほとんどやし。

１.茶碗にご飯を盛る　２.スライスチーズをのせる　３．ケチャップをかける

４．電子レンジへ　　　ドリアもどきのできあがり♪

納豆＋α　例（卵、すりごま、青海苔、キムチ、etc・・・）

これをご飯にかければ、腹いっぱいになるし栄養ある！

>350

>349じゃないが普通にある。ｸﾞﾗﾑは忘れたが大きさはｽｰﾊﾟｰで売っている一番大きいｻｲｽﾞ

>>355
うちの近所だと400ｇのは２９円だけど、700gのだと突然９８円になる。
ブランド力が違うのかな

>>352
なるほどなー

>>355
>>356
そうなの？家の周りは３５０、４００グラムで７０円くらい。
とっぷヴぁるーのでもそんな安くなかった気がする。

たまごご飯作る。
フライパンにマーガリン敷いて焼く。
お好み焼き風に焼くベーコン、たまねぎなど具を入れるとさらにウマ。

飯と卵の割合はお好みで。
カリカリに焼いて雑炊のトッピングでも逝ける（オコゲ風で）。

そんな安い豆腐があるのか…
うちの近くのスーパーじゃ、４００ｇ９８円だよ。

今日はそれでマーボー豆腐。

>>359
近所にスーパーが１〜２件程度だとそんな感じかも知れないが、
5件だの10件だのある激戦区だとそんな店も出てくる。

確かにウチのまわりにはスーパー２軒しかないや。
引っ越す場合は、近くに安いスーパーがあるかどうかも重要なんだな

>>361
安けりゃいいってもんでもないぞ〜
輸入品や賞味期限には気を付けれ。

豆腐一丁
キムチ
卵
スープの素
片栗粉(無くても良い)


豆腐をそのままフライパンにぶち込む
崩しながら炒める
卵を投入
混ぜながら炒め、良い感じになったらキムチ投下
スープを入れ、一煮立ち
水溶き片栗粉を流して混ぜる
唐揚げとか入れたらうまい。
豆腐が二丁48円だった。

かぼちゃを切って、炊飯器で炊く。
砂糖、味醂、醤油、だしのもとで適当に味をつける。
火加減を見なくても良いから便利。

>>353
有名では？

>>75
これどうなん？

自分でやってみないと意味ないぞ。2chで意見聞いてもガセかもしれんだろ。

>>366
捏造あるあるだからなぁ(´Д｀;)ヾ

とりあえず安い食材を挙げていこう。
もやし、豆腐、油揚げ、納豆、ごま、

玄米
まずいけど

腹にたまって安いってなら、鶏胸肉ははずせない

高栄養価って、いろんな栄養入ってるって意味？
カロリー高いって意味？

よく卵かかれてるけど、食べ過ぎるとコレステロールやばいよね

黄身は捨てればいいんじゃね？

>>373
栄養なくなって、本末転倒だろ

レシチンは卵黄に入ってるな。
タンパクは卵白、
つまり両方とって何ぼってことになるんじゃないの。
レシチン自体はスフィンゴリン脂質、だったかな、重要な脂質の一つだったと思うよ。

食いすぎりゃダメ。
よくよく量を考えれば、VC以外は完全食って言うのが卵だからな
たしかアミノ酸スコアも100だったと思うけど。

早ゆでパスタってゆで上がり3分とかあるんだね。
レンジでゆでてるから電気代が助かるわ。

酒かすが高栄養価と聞いてさっそく購入。
さっそくトースターで焼いて食ってみたら・・・まじぃいいいいいいい
残りの分・・・どうしよ。

＞酒粕

スーパーの安売りの鮭を買ってきて、酒粕塗って一晩浸けておく。
水で軽くすすいで網で焼く。まじ旨い。

粕汁作れ。味噌汁くらいは作るでしょ？
野菜もたっぷり取れて暖まる。

好きな野菜＋ﾍﾞｰｺﾝを炒めてｸﾞﾗﾀﾝ皿に盛りそのうえからｹﾁｬｯﾌﾟ→とろけるﾁｰｽﾞをかけﾄｰｽﾀｰでﾁﾝ。(人д`*)馬過ぎ

大根と薄切りの豚肉をめんつゆと水1対1の割合で味がよ〜く染み込むまで煮込む!!
味付けもめんつゆのみだから楽チン煮物ができます♪
大根を玉葱に変えてご飯に乗せると豚丼にも。

具沢山のおから炒り

お前ら、メガマックでも食ってろ。

そんな銭失いで高カロリーで低栄養なものはスレ違いです。

栄養が何を指してるかによるけど
一般的に高カロリーと低栄養は相反するものじゃない？

油を一気飲みするのは栄養たっぷりですか
まあ栄養が何を指してるかによるけど

ビッグマックを食べるなら普通のハンバーガーを2つ食べた方が良い。

普通のﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰなら４つ食べられるな。

メガマックはもう終わりましたがね

かぼちゃの煮物うめぇｗｗｗｗｗ

>>386
油が高いのはカロリーだけですっ
体に大切な栄養素はないですっ
間違っても飲んじゃダメだよ☆

うん知ってる…

>>372
最近の説では毎日3個くらい食べても問題ないってか食べろって言ってるｾﾝｾも居るようだけど？

実際、３個ぐらいなら平気だと思う。
朝：卵入り味噌汁、昼：卵サンド、夜は卵を材料に使ってる揚げ物とかで達するし。
それに普通のプレーンオムレツって、１皿で２〜３個は卵使うし。
あと、１日最低１個ぐらいのつもりで食うと、肉欲しくなくなるよ。

ttp://www.global-clean.com/html/sosyoku_susume_04.html

>395
一通り読んだが非常に胡散臭い

一週間に一度の買い物で済ましたいんだけど、

卵・牛乳・人参・玉葱・ホウレン草・豆の缶詰・ベーコン・納豆・豆腐

で栄養って足りますかね？

主食は無しなの？

自分の定番を紹介します
量は適当です。2人前くらいあるかも。

豆腐半丁（柔らかい方が美味しい）、卵Mサイズ2個、鶏がらスープ少々、
葱1/3本、えのき半分、ごま油

豆腐を少し水切りして荒く崩し、葱を細かく刻んだのと、
えのきを食べやすい大きさにしたのと、卵を溶いたのと
水分少なめに溶いた鶏がらスープで混ぜます。

ごま油でいためて完成。

オムレツっぽくしても良いかも。
えのきは無くてもいいし、しめじ、三つ葉、トマトなんかにして変化も付けられます。
安いのでお試しあれ。

>>398
米はまとめてたいて冷凍しとく予定で…

>>397
増えるワカメとか味付海苔とか胡麻とか乾物常備すると重宝するお

ウドンをよく買う。三つで100円だったり
するから、キャベツとか豚肉入れて焼きウドン
にしたり。普通に食ったり

栄養士の母には卵は1日1個までだといつも言われる。
コレステロールを考えるとそうなるらしい。

他のどんな情報よりも母を信じて生活しています。至って健康。

参考までにﾉｼ

>>403
それ四訂日本食品標準成分表の間違いを基にした俗説です。
五訂で直ってます。

資格取ったのいつよ

>>397
チーズ、ヨーグルト
サンマ、サバ、イワシの缶詰
ジャガイモ、ニラ、モヤシ、バナナ、リンゴ

>>404
五訂では何て書いてますか？

>>407
全部写すのも迷惑なので、ここで全卵について検索してね。
他の食品も調べられて便利です。
http://food.tokyo.jst.go.jp/index.html

体にいい食べ物なんてない
全部バランスよく食べないと意味無し

>>409
わざわざ言わなくてもこのスレの人はわかってるよ

プロテインとか、栄養がまとめて入ってるし、安いの買えば得なんじゃない？

プロテインの値段の高さは異常

そうだね、プロテインだね

パッション自重

今人気のＡＺジュースはどうなの？

それってアンデスの健康飲料とか言ってやたら高額で売ってるやつだっけ？
輸入雑貨通販だと一瓶250円とかでﾜﾗﾀ

体にいい食べ物じゃなくて
体にいい料理なんだ〜

洗って髭根を落としたモヤシをフライパンに敷き
上に豚のバラ肉を適当にのせる。
蓋をして蒸す。
豚肉の色が変わったくらいでできあがり。
モヤシの水分で蒸し焼きにする。

味付けはそれぞれ好みで塩・コショウやオイスターソースなど。

モヤシの代わりにキャベツでも同じようにして食べられます。

蒸すのって焦げない？

豚肉と玉ねぎをごま油で炒めて
キムチ鍋の素で味付け

ご飯に乗せてとろろかけてもうまい
鰹節いれてもいいよ

玉葱、人参、大根、キャベツ、ソーセージを適当に切り、
沸騰した鍋にぶち込む。
そしてコンソメを投入し、塩こしょうで味付け。
弱火でコトコトと煮て、ポトフ完成。
野菜スキーには堪らない一品。他におかずはいらない。
これで御飯が何杯もいける。

こっちが本スレでは？
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1158501906/l50

>>422
スレタイをそれぞれ100回音読してみるといい

>>421
コンソメ入れるだけで大丈夫なんかな、と思いつつ作ってみた。
少ししょっぱかったが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だった。
コンソメの偉大さを知ったよ。ありが�d。

豚肉スライスを味噌に漬け込む。
冷蔵庫で半日位置いておく。
味噌を取って焼く。ウマー！
その味噌にまた豚肉を漬け込む。
以後繰り返し。

>>399
作ってみた

ほうれん草しか無かったんで豆腐・ほうれん草・ごま油・卵・コンソメスープで作った


んまーい( ；Д；)�dｸｽ!

「簡単おかず」と題した本見て作って、簡単にできた試しなし。

ほすほす

>>28
かなりな亀レスだけど
これなら安くて不味いチルド餃子も美味しく食べられそう
明日試して見よう

>>429
チキンライス作るときに冷凍コロッケを
同じように潰しながら炒めるのもｵﾇﾇﾇ。


良い隠し味？になって旨い。

冷凍モンて、結構いろいろ食材が混ざってるから、米の飯に壊しながら投入すると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

眼から鱗です(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

豚の角煮は簡単
豚バラブロックを適当に切って水と醤油と砂糖を適当に入れた鍋で煮るだけ
照りが出てきたら出来上がりし

煮込みが足りなくない？

最低１時間
理想は２時間

その辺はお好みで、ってとこじゃないかな

豚の角煮ってそんな簡単だったんだ

あ、臭み取る為に月桂樹を入れた方がいいんだった。
因みに自分はとろ火で出来る土鍋で作ってるよ。

ゴーヤーの漬け物
ゴーヤー半月切りした物に塩揉み。以上

苦みもそんななくて美味しいよ。

ちなみに角煮の比率は【水：醤油：砂糖】大体どれくらい？

ぐ ぐ れ

どの割合が美味しく感じるなんて、個人の味の好みで変わる。
人に頼らず自分の舌を使って試行錯誤すべし。
でなければググれ。

パスタに塩コショウ入れて炒めたけど味が薄い…何で！？

適切な塩分濃度の塩水で茹でてないから

>>443
塩とコショウの大半がフライパンに残った油に溶けて残ってるから

味覚障碍

>>443
鍋に油ひかないでいいテフロンの鍋でやれ

いや塩コショウが足りないから

鶏皮とかいいんじゃね？　グラム30円台。
から揚げ粉まぶして弱火でじっくり焼いたら、皮から出た油でから揚げになる。
片栗粉で同様に焼いて、サラダに乗せてドレッシングでもウマイ。
茹でて細切りにして、からし醤油でも。

こないだテレビで、毎日鶏皮と豚バラでコラーゲン摂取してる４５歳の主婦出てたけど
モテない系の女子高生みたいな顔してた。お前若すぎだろｗｗｗｗって感じなんだぜ？

>>449
幻覚だ。まーでも鶏皮は金が無い時はカリカリになるまで炒めて
塩胡椒ふって喰っても飯のおかずの間に合わせ程度にはなる。
ふだんはおやつだがな。

100円以内でレシピ宜しく

ｶﾚｰだろ

もやしを、買ってきた袋のまま３分レンチン
↓

>>451
30円分位の鶏皮を千切りにして炒める。
たくさん油が出てくるが、取らずにその油で揚げる感覚で炒める。
狐色になったら油を取って塩胡椒をぱぱっとからめて火を止める。
70円分位のたきたてごはんの上に乗せて鶏皮丼。

>>451
40円分位の人参と、40円分位のごぼうを千切りにして
5円分位のごま油で炒めて砂糖・醤油・みりんで味付け。
5円分位のごまつぶをからめて火を止めて皿に移し、きんぴらごぼう。

>>451
30円位のたまごをときほぐし、150ml位の水を加え、少々のだしの素を入れる。
ラップをしてレンジ弱でゆっくりチンする。大さじ一杯の水にだしの素と醤油少々を溶き、
冷やした↑にかける。卵豆腐。

>>451
454の3番目だが分量間違えた。3つ目の奴の水は100ml位でやってくれ。

カレーは最高だな。不味くする方法があるのなら教えて欲しいくらい。1kgのカレー粉がどんどん減るよ。

>>454
30円の卵って高杉

ところでドレッシングって買うと高いじすよね？安く大量に作れる方法無いですか？
むしろどうやって作るんでしょうか…

>>458
オリーブオイル大さじ1＋酢大さじ1/2＋塩少々＋コショウ少々

オリーブオイルをごま油に変えて醤油を入れて和風にするもよし、
マヨネーズを加えてフレンチにいくも良し。

自炊は甘え

面倒だから野菜を盛って油をぶっかけて酢をぶっかけて塩をふりかけてる

>>457
でもな、安い卵だとたまに臭くなったりする時があるんだよ。
そうするとめんどくさい調味料がいろいろ要るようになる。

古いんじゃ？

俺はめったに卵食べないけど
買うときは4個150円位のを買うよ

自己満足の世界だもんな
10個で200円前後のを毎週卵半額デーに買う
数年前みたいな10個で50円くらいの安売りは無くなったな

生で食べるんならともかく、加熱して食べる卵に高級感を求めることはないな。
でなきゃ市販の卵使った調理済み食品なんて、市販価格以下の卵使ってて食えなくなるじゃん。

加熱して食べる卵も高いのと安いのとではやっぱり味が違う。
安いのは調味料や他の材料をいろいろ使う様な料理なら普通だが、
卵をメインとして押す様な料理だとやっぱり違いを感じる。

ような気がする。

俺はいつも6個138円の玉子だが、
一度倍くらいの値段の玉子買ってきたらめっさ旨かった

>>467もいうように玉子の味が生きる料理なら値段相応に旨いと思う

自分へのご馳走って感じで、たまの贅沢用だな。
世界三大珍味も毎日喰ったら有り難みが失せる。
時々、思い出したように、いいものを食べる日をつくれば十分。

食べたいと思ったときにトンカツが食べられるぐらいの
稼ぎでちょうどいいって、偉いひとが言ってた。

「たまに鰻が食べられる」じゃなかったっけか。
江戸時代ぐらいの至言だったような気がする。

>>464高くないか？

１個３７．５円？
倍ぐらいの値段で贅沢できるなら、安いじゃないか。

実際、高いタマゴ信じられないぐらいウマイし
４個ぐらいなら新鮮なうちに使い切れる。

クックドゥーの四川式麻婆豆腐を作った
えらく旨かった
ひき肉と豆腐、（あればネギも）
コレだけで本格的な麻婆豆腐が出来た!!
100円ショップの豆腐入れるだけのやつとは
わけが違う旨さだった
スゲーよコレ
値段は
四川式麻婆豆腐137円
ひき肉140円
豆腐1丁37円
ネギは冷凍してあったヤツ使用

>>474
おおげさー

卵10個でも、半月は新鮮なままで使い切れるもんだ
それとも高い卵は、３日も過ぎたらもう生で食べてはいけない危険度になるのだろうか

可能性があるから期限が切ってあるわけで
そこから先の事故責任は自己責任で

卵はうまいけどお前はうまくないな。俺もか。

>>479
腐女子・ウザい女２ちゃんねらのガイドライン44
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/gline/1178240652/l50

わざとなんです…

真性イタタ……

この前パンが食べたくなったがなくて、しかたなく冷蔵庫をのぞいていたら
パン粉があった！！
パン粉を皿にいれてチーズのせてベーコン＆卵＆ブラックペッパー
・・・うまい！！パン粉はパンだ！！
安いしお勧め

生で口にするのが苦手な人は無理かもだけど

卵の傷みを調べるには黄身を舐める
(黄身がつぶれるけど。
箸や楊枝で刺して付いた奴舐める方が崩れないかな)

舌でﾋﾟﾘﾋﾟﾘ刺激があれば駄目
かなり日が経ってても刺激がないなら加熱すれば大丈夫

パン粉はパンの子供だからパン子

「手作りパンを作るんだー」とか言ってパン粉を買ってた近所の子を思い出した

>>479>>480
いつからこんな痛いやりとりのスレに…(T_T)

今さら

材料
賞味期限スレスレの食パン（5個入り150円）、ピーマン（4個入り48円）、タマネギ（3個入り48円）
サラミ（3本入り498円）、ケチャップ（500g入り298円）、加熱用シュレッドチーズ（450g入り380円）
エリンギ（１パック105円）

作り方（一つ分）
１．食パンを一つ取り出す
２．食パンにケチャップを塗りたくる
３．具材をスライサーで切る（エリンギ、サラミは二往復、ピーマン、タマネギは３往復、）
４．具材をパンに載せる
５．チーズをばら撒く
６．オーブンレンジに放り込み３分放置

具材としては他にも
カニカマやマッシュルーム、アスパラ、えのき、ベーコン、ネギ、キムチなどもオススメです

おお！
いいね。

食パンを5個って書く人始めて見た！！！

>>491
”初めて”な。

どうでもいい

491も492も痛い子

食パンを5個って書く香具師に初めて出会った。

き〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん

>47
99shopでしょ

＾ω＾；；

鶏のささ身・にんじん・玉葱を細かく切っで、塩こしょうで炒める
水をたっぷり入れて煮立ったら中華の素をいれる
簡単栄養たっぷりスープの出来上がり

食パンにケチャップを塗る
　　　　↓
ハム、ベーコン等乗せる。
　　　　↓
とろけるチーズを乗せる
　　　　↓
買っておいたクッキーを食べる
　　　　↓
　　（ ゜Д゜)ｳﾏｰ

>>500
チーズ乗せてから焼けよww

スパゲティを柔らかめに茹でる
　　↓
丼鉢に入れて麺棒・お玉等で徹底的に潰す
　　↓
ラップを敷いた上に薄く広げて上には何もかけずにチン
　　↓
ケチャップ・チーズ・ハム・ベーコン・輪切りピーマン等を乗せる
　　↓
下のラップをアルミホイルに変えてオーブンに入れる
　　↓
ポテチを食う
　　↓
　(・`Д・′)ｳﾏｰ

>>502
・・・え？
結局料理したものは食べないの？

オチがセンス無さすぎるな

いまさらテンプレレベルのコピペにマジレスとは

↑必死だなw

それ、使い方が違う

小麦粉が残り少なくて悩んでたが、>>502の方法使えば小麦粉いらずじゃないか！

小麦粉はお菓子作りにも使うから、気づくとなくなっている。

小麦粉はキロ100円以下見るとつい買ってしまうから
どんどん溜まっていく。

すいとんや蒸しパンくらいしか作れんから処分に困る。

小麦粉ってまったく栄養ないじゃん

>>510
お好み焼きは？たこ焼きも面白いよ。

お好み焼きいいな
適当に野菜と肉切って小麦粉といたのと混ぜて焼くだけ

いきなりでっかいのを作るのが難しいなら手のひらｻｲｽﾞから挑戦すると良い。

小麦粉ってまったく栄養ないじゃん

　 　∩＿＿＿∩　　 　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　 ヽ　 　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　 　　　|　　　>>515
　 |　∪　　( _●_)　ミ　 　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　 　　　 Ｊ
/　　　　 ∩ノ ⊃　 ヽ
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／

>>516
ﾜﾗﾀｗ

栄養って何よ

>>518
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%84%E9%A4%8A

(^ω^)

先日　テレビで　煮干しの特集をやってました
手軽にカルシウムなどがとれてよさげなんですが

質問があります
煮干しの「ＤＨＡ」と「ＥＰＡ」の量はどのくらいなのでしょうか？
どんなにくぐっても答えが見つからなかったので・・・

どんなにググっても見つからない答えがこのスレで見つかりますか？

最近は茄子が安いから、麻婆茄子ばっかだな。
ナス　￥100
マーボ茄子の素　￥100
ご飯　？

で、ピリ辛茄子ご飯だ〜〜

材料
ｼｰﾁｷﾝ 一缶
ﾄﾏﾄ 半分
ぱん お好みの量

�@ｼｰﾁｷﾝを油抜きしてﾏﾖﾈｰｽﾞとまぜまぜ
�Aﾄﾏﾄを粗みじんにして�@とまぜまぜ
�B醤油適量まぜまぜ
パンにはさむorﾄｰｽﾄにのせる

私的にんまいんだけど試した人いたら感想カモン(屮°□°)屮

玉子を混ぜないでそのまま油で揚げて天つゆと大根おろしをかけておかずにして食べる。

大豆もやし１袋を５分茹でてザルにあげ切ったハムと塩小さじ半分とごま油大さじ１杯とラー油混ぜると「ナムル」の出来上がり

>>524
ｼｰﾁｷﾝ80g缶を油ごとﾏﾖﾈｰｽﾞとまぜまぜしてパンにのせたり挟んだりでok
ﾏﾖﾈｰｽﾞは多めで

イワシやサンマの煮物の缶詰を煮汁ごと炊飯器にいれて米を炊く
炊けたらきざんだネギをまぶしお茶をかけて茶漬けにして食う

蜂の子食え。麺つゆで佃煮にしろ。日持ちするお。

魚の生ゴミってほんと臭いね。
納豆の空きパックを超越しとる。

>>530
ゴミの日まで冷凍保存

それ良く聞くけど生ごみを冷蔵庫に入れるって発想がまず終わってる
汚いじゃん

>>532
食べたスグ後or作った直後は、そんな汚くないだろ・・・。
それとも、なにかトンでもない食い方・調理法で・・・

生ごみが出た直後にビニールに包んでタッパーに入れときゃ汚くはないだろ

>>532
汚くなるのは腐って雑菌が湧いてから。内臓も骨も捌いた直後に凍らせたら新鮮冷凍。
ゴミ＝汚いという発想を先ず変えてみれ。ガムを巻いてた紙はほどいたらゴミだが汚いか？
焼き鳥の串は？食い終わったらゴミだがその瞬間はもう汚いか？
ｱｲｽｸﾘｰﾑの蓋は？嘗め回してる子がたまに居るが汚…ないな。光景が…意地汚いか…。

と、とにかくだ、魚に付いてた部分を可食部からの取り立てのほやほやは見た目はグロいが汚くない。
なんせ料理によっては煮付けたりダシ取ったりする部分もあるからな。充分食材と鮮度は同じだ。
他の料理に使わずに捨てるなら取ってすぐ袋に入れてすぐ冷凍保存。そして生ゴミの日にポイだ。

そりゃそうだよな。
数秒前まで、可食部分にくっついてた内臓が、切り離した瞬間から生ゴミになるわけじゃなし。

っていうか生ゴミはゴミじゃない

内蔵なんかは取り出す時点でかなり傷んでることもありますけどね
特に閉店間際の見切り商品などの場合

>>535
なんという説得力…。
漏れの上の部屋に住んでる騒がしいオヤジに何回ってやってくれ。

肉や魚のきれっ端はトイレに流してるけど・・みんなはやらないの？

生ゴミをわざわざ冷凍なんかしねーよｗ

料理店等でもやってる方法だぜ＞生ゴミを捨てる日まで冷凍保存
生ゴミの冷凍はマジで勧めておく。特に今の時期はやっておいた方がいい。
でないと今の時期生ゴミを普通にゴミ箱に捨ててると悪臭も湧いて捨てに行く間もずっと臭いし、
それにゴキブリやハエを喜ばせて繁殖の手伝いをするだけだからな。
あげくには野良猫やカラスまでもがゴミを荒らしに来やがる。
冷凍しておくとにおいも出ないからその心配が激減する。

>>540　水に溶けない物をトイレに流すと詰まって後で悲惨な事になるぞ。トイレも財布も。

専用の冷凍庫でな

別に専用じゃないよ。
自分らが喰う、まかない用の食材が入ってる冷凍庫に、一緒に入れてる。
客用のには、さすがに使っていい食材と間違えるといけないから、入れてないだけ。
ダシとったり、普通に食材としてまだ使えるパーツだからね。
てか、料理店とか不可食部がいっぱいでるのに、専用の冷凍庫を送ってどんな大厨房だｗ

>>544
それって生ゴミじゃないじゃんw

>>544
狭いんだな

まぁ生ゴミ冷凍でも良いんじゃない？本人がそれで満足してるようなら。
俺はしないけどね。理由は>>541とおなじ

週二回、可燃ゴミの日にちゃんと捨ててれば平気だよね。
冷凍するほど莫大な量の食べられない部分が出るわけじゃないし。

さっき捨てようと思って袋の口を縛ったら大量の虫を捕獲した

築40年ほどのボロワンルームだけど、8Fだから虫が全然いないわ
たまにハエが来るけど何時の間にか消えてるから如何でもいい感じ

階層が高いって良いよな

>>550
Gも出ないもん？

>>551
ごっきゅんも居ませんよ
ハエとか蚊の様な羽虫が本当に少し居る程度です（普段は全く居ません）
大型の虫は全然居ませんね

ごっきゅん萌え（*´д｀）

ごっきゅんおよよ
つやつや黒いタキシードを着たヤツを、ムッシューと呼んでいる俺界隈

>>554
＞ごっきゅんおよよ

こっちが泣きたくなるわw

そろそろ・・・・ごはんの話をしませんこと・・・・？

んじゃ、まずはごっきゅんを食べる事から
まず、押し倒します

すれ違いかもしれんが
全品１００円の回転すしはかなり良いと思うんだが・・・
値段と栄養に最適。
なにせ今時の回転スシは焼肉の乗ったニギリもあるからね。

幸せな奴だな

次に服を脱ぎます。

>>560
まだやるかｗ

プッ　幸薄い奴

全品100円でも高いよな。5皿食ったって腹いっぱいにならないし。
自炊したほうが絶対(･∀･)ｲｲ!!

炒め物にむいてそうな野菜にんじんピーマンキャベツ玉ねぎなど3〜4種と豚バラ肉で肉野菜炒めと飯かな
味付けは塩コショウ醤油酢を適当にで仕上げに大根おろしをたっぷりと
肉150円野菜200円分くらいで山盛りに作れますよ

>>563
たとえ全品100円でも、回転寿司は１皿に自炊１食分の食費が乗ってるんだもんなｗ
３〜５皿も食ったら、その日はもう、他に何か食べられる食費すら残らん。

100円寿司食べるぐらいなら定食屋で食べた方が安上がりな上に、栄養バランスもあるし、たっぷり食えるぜｗｗｗｗ

と、近くに御飯と水の御代わり無制限の定食屋がある俺が言ってみる
朝限定だけど320円の定食もある

彼女と同棲して２ヶ月たったけど、食費が２人なのに俺１人の時より少なくなっていて驚いた。
２ヶ月２人で３万弱だよ。
これが普通なのかな？
それとも彼女が料理上手なのかな？

【社会】 「似てたから…」 ２０〜３０代の女性６人、公園に生えたキノコ食べて食中毒…鳥取
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1184834350/

らめええええええっ！！！こんなキノコ食べちゃらめええええええええっ！！！！

>>567
よーし！今からこのスレのある板が何の板か、百回言ってみろ。

毎日もやしをしおこしょうや中華だしでフライパンでいためてまつ

>>570
でもそこにカツオ節の粉を入れると…？

もやしって栄養あるの？

http://www.moyashi.or.jp/mamechisiki/03/03.htm

もやしなめんな(`･ω･´)

もやし食うと何故か必ず下痢になるから、
しばらく食ってないな…。

もやしアレルギーなのかな？

もやしなんてほとんど水分なんだから
栄養なんてほとんどねーよｗ

その分大量に食えば。どうせ1kg100円くらいだし。

野菜ジュースで栄養OKと思ってる人には、逆にマジおすすめだよな。
ジュースには食物繊維がほとんど入ってないから、モヤシぐらいは食べて補わんと。
なにより腹一杯になるのがありがたい。

>>575
炒めるときでも洗ってないとか？
高温多湿での栽培。出荷時でも水洗いしかしない。
そんな「もやし」においては、雑菌がいっぱい付いてるので
例え過熱する際でも念入りに洗いましょう。ビタミンＣ流れてしまうのは仕方ないけど。

>>579
洗ってないから菌をｲﾊﾟｰｲ摂取してるわ
なんともないような気がするけど

>>579
そういえば洗ってないや。
もやしなんて洗わなくていいと思ってた。
今度から洗って食べてみる。

洗ったことが無いし多分この先洗うことも無い

>>575
古くて臭いだしてるやつじゃないよな？

思いこみで腹を壊す人もいるからなあ

>>583
もしかすると自分の臭いじゃね？

日高屋で食べたタンメンにモヤシ入ってたけど
食べても何も起こらなかった

　　　　　　 ／　　　　　＼
　　　　　／　　／￣⌒￣＼
　　　　 /　　 / ⌒　　⌒　｜　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　｜　／　 (・)　　(・) ｜　　　| てめーなんだよその糞レスは！！
　 ／⌒　 (6　　　　　つ　 ｜　　　| てめーは精神障害でもあんのか？
　（　　｜　　／ ＿＿＿ 　｜ 　＜　何とか言えよゴルァァァァァァ！
　　−　＼　　　＼＿/　 ／ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　// 　,,r'´⌒ヽ＿＿_／　　　　　,ィ
　　 ／　　　　ヽ　　　　　　 ri/ 彡
　 /　　 i　　　　ト、　　　__,,,丿)／ 　　　　　　　ζ 　　　　　　　　　　
　|　　　 !　　 　 ）｀Y'''"　ヽ,,／ 　　　　 ／￣￣￣￣＼　　　　　　　　
　 ! l　 　|　　　く,,　　　,,,ィ'"　　　　　　/.　　　　　　　　 ＼　
　 ヽヽ 　ゝ　　　 !￣!~〜、 　　　　　　/ 　　　　　　　　　 ｜　　　　
　　ヽ　　／￣""'''⌒￣"^'''''ー--、 :::|||||||||||||||||||||||||||||||||　
　　Y'´　　　　　　　　　　／　　　 """''''〜--、|||||||||||||||||）　
　　　（　　　　　　丿　　,,;;''　　....::::::::::: ::::r''''""￣""ヽ 　 ｜
　　 ゝ 　　ー--、,,,,,___　　　 　　::: ::,,,,,ー｀''''''⌒''ーイ　 .／
　　　　　ヽ　　　　　　＼　￣""'''""￣　　　＼＿＿＿_／-、
　　　　　ヽ　　　　　　 ヽ 　::::::::::::::::::::　／ 　　　 　　　　　｀ヽ
　　　　　　ヽ　　丿　　　）　　　　　　 /　　　　ノ　　　ゝ　ヽ　,〉
　　　　　　　ゝ　　　 　　!　　　　　　/　　　　　　　　　　　　∀
　　　　　　　　!　　　　　| 　　　　　/　　　人　　　　　ヽ　　　ヽ
　　　　　　　　| 　　　　,;;}　　　 　 !ー-、/　　ヽ　＿,,,-ー'''''--ヘ
　　　　　 　 　 |ノ　　　　| 　　　 　|　　/　　　　Y　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　 {　　　　　| 　　 　 | 　 ｊ　　　 　 ）　　>>586 　　　 ヽ

>>586
ここが何のスレかお分かりで？

>>585
なに頓珍漢なことを

どうでもいいけど、>>587が、サザエさんなのか、フナさんなのか
はたまたカツオ君なのか、気になってしまう・・・・

今朝のご飯は、焼き魚にご飯に、トン汁です。
トン汁（豚、タマネギ、モヤシ、ダイコン、ニンジン）

栄養豊富で、お腹いっぱい。

ああもう朝か…あと12時間

>>590
フナさん？

最近夏バテ気味だ…
とりあえず肉を買ってにんにくと炒めてスタミナをつけようと思うんだが、ついでにサラダも食べたいんで１番最強の野菜てなに？
キャベツざく切りを生で焼肉のタレつけて食べるのが１番いいかなぁ…

>>590
見りゃわかるだろ
バカカオマエハ

>>593
俺ならキャベツ、ピーマン、豚バラでホイコーローにするな。
野菜をたくさん食おうと思ったら、汁物か中華でしょう。

>>595
更に栄養も摂るなら重ね蒸しでしょうな。

野菜をたくさん食おうと思ったら、インスタントラーメンでいいじゃん。

>>597
まぁ、それもありだろうな。

850000秒

ほっしゃー！

>>590
トン汁には、ゴボウは必須。
あれで味がだいぶ変わる。
それに豆腐もねーじゃねーか！！！

>>601
ここが何のスレだか解ってるのか？


それはそうと、外国人はゴボウ＝木の根らしいな
哀れな・・・

100均行けば、マルちゃんのおこわが売ってて便利だよな
バリバリの日本産だから安心安全ッ

きっと栄養も豊富だ

>>601
最低限味噌と豚肉とネギがあればいい

>>602
その話は正しくない。
単にゴボウを栽培／食用にしてる国が無いだけだ。

>>590
たまねぎともやし入れんなよ・・・。

>>597
味に目をつぶるならね。

>>604
そ、そうなんだ・・・

>>605
とある国に行った時、「山の草食べる日本人は貧しい」と言われた漏れに一言。

>>605
俺も好んで山の草を食べる東洋人は、ちょっと・・・・

というニュアンス言われたことアル

や、冗談抜きで西洋はおろか東洋でも、ゴボウを食用にしている国はないんですな、これが。

戦時中、よかれと思ってゴボウを掘って米兵捕虜に食事を作ってやった、自分も飢えてる日本兵が、
戦後、戦犯を裁く裁判で「根っこなんて酷いもん喰わされた、虐待。だから連中は有罪」と訴えられた、
そんな哀しい話をキミらは知らんのかね……。

ごぼうのポタージュはフランス料理じゃないのか…日本人が考えたのかね。

>>610
その一例だけで語るなって・・・

>>611
それって西洋ゴボウじゃないの？
もしそうならゴボウとは全然別の作物らしいよ

ここは、ご　ぼ　う　について熱く語るスレですかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

少なくとも高栄養価ではねーわな

>>615
何を言ってるんだ、ゴボウは食物繊維が非常に豊富だぞ
御前は、ゴボウを怒らせた

>>612
ゴボウの逸話が語られてるだけで、これを一例にした何か他のこと語ってる？

>>602

602と610が同一人物だとは思えんので、その内容も語ってないからフシギだったんだが。

水につけて血抜きしたレバーにケチャップを絡めて5分くらいおく。
油をひいたフライパンでしっかり焼く。青ねぎをかけて食べると
ウマー。鶏より豚(牛レバーは試したことない…)のが薄くて
焼きやすいかも。レバー嫌いな人は無理だろうけど…。

長芋とごはんと味噌汁

モロヘイヤのシーチキン和え

>>621
純日本人だな

サンドイッチくらいしか作れません；
でも、栄養はバランスよくとれますよね。
パンとハムとレタスなら、炭水化物とたんぱく質とビタミンＣがとれるし。

サンドウィッチで一番不足するのは、野菜だよ。
一食でハム１枚は充分かもしれんが、レタス１枚なんて何のタシにもならない。
だから海外のバンズ使ったものにも、サイドメニューにわざわざサラダがあるんだよ。
ハンバーガーぐらいの厚さまで行けば、ある程度は野菜が補完されるけれど。
それでも、野菜は一番量を必要とする食べ物だから、脂ばっかとって繊維無しの食生活になる。

喫茶店で出るようなケチャップライスってどう作ればいい？
ご飯を塩胡椒とケチャップで炒めるだけじゃﾊﾟﾗｯと出来ない…。

是非御教授ｷﾎﾞﾝ。

炒めてから炊いたご飯使うとか？

ケチャップの水分が多過ぎるかと
先にフライパンでケチャップの水分とばしてご飯をいれる

フライパン温めてケチャップを炒めてからご飯を入れるのか…、
やってみるよサンクス。

フライパンで豚挽き肉炒めて、
冷や飯投下
軽く豚肉の油と絡めたら、キムチ投下
そのあと納豆投下
豚キム納豆チャーハン完成。

納豆好きなら好きなはず。
部屋中納豆臭くなるけど。。

高栄養価かは知らんが。
鍋で切ったキノコを炒める。（バター、塩、こしょうで）
火を切って卵を割りいれる。
ぐしゃぐしゃっと混ぜて、火をつける。
そのままオムレツにする。

小学校の時の教科書に出てきた「きのこオムレツ」にあこがれて、今朝作ってみた。
作り方は知らんが、こんな感じじゃないかな？
ちなみに俺は残ってたエノキで作った。バターの代わりにマーガリンｗ
ケチャップで食した。

豆ごはん

オートミールに、チーズ、まいたけ、生ハム、つるむらさき、さつまいもなんかを適当にぶちこむ。
コンソメと塩こしょうで食べる。バジルとかかいわれ入れてもいい。
5分でできるよ。つるむらさきじゃなくてチンゲンサイもよかった。
生ハムはしょっぱいので、鶏肉でも良い。ソーセージとかハムとかお好みで。コンビーフもいい。
チーズは最近ブルサンのハーブ入りってのが好きだったけど、高い。安いモッツァレラとか。
オートミールとさつまいもの食物繊維と、つるむらさきのネバネバが便秘によさそうな雰囲気。

>>632
サラ・イイネス？

リゾットは簡単なんかねえ？
生米を２０分混ぜるだけだが。

高栄養価というか高カロリー（；´Д｀）

あげ

ハッタイ粉でパンケーキ作れば。
栄養価高すぎて鯉の餌に使われてるらしいけど。

お笑い芸人も言ってた。

サツマイモをラップしてレンジでチン
あとは塩振りながら食うだけ

カボチャでもおk

>>637
煎った麦じゃん

西洋雑炊なるものを作ったぞ。
コンソメスープに溶き卵・輪切りウインナー･みじん切り玉葱・冷や御飯を入れて
とろとろグツグツ煮込む。塩胡椒や鶏がらスープの素等で味を調整しつつ。
で、水分が結構抜けて御飯とでひたひたな感じになったらチーズを混ぜる。

リゾットとは違うが、結構美味かった。
ごめん、１から材料集めたらあんまし安くは出来んかも…。

大き目のグラタン皿にごはんを敷いてあっためたレトルトカレーを入れ、
真ん中を軽くへこませ(あるいは具を丸く並べて砦を作り)、そこに卵を割り入れ
卵をチーズで覆い、その上からパン粉をまぶす。オーブンで焼いて焼きカレー。

月見カレーで食った方が美味い

カレーと生白身があわん

チーズは日雇いのように良く働くな

>>642
まぁお前はそうかも知れんが、焼きカレーも美味いぞ。
カリカリと焼けたパン粉の食感とおこげ味が食欲を増幅させ、
とろけるチーズとカレーのルーが絡み合ってさらにとろけてルーの辛さとも相重なって
口の中にじわ〜っと広がる旨味がたまらん。
さらに焼けた卵の固まった白身部分はそのままカレーの具となって普通にうまいが、
半生状態の黄身の方はルーと混ざり合ってコクがあるっつーかまろやかになるっつーか、
ルー単品やルー＆ッチーズとはまた違った味になってまた美味しい。そして
まわりにこびり付いたおこげカレーも味が濃縮されてカリカリと香ばしい香りが口の中に広がる。
ああいかん、食いたくなってきた。明日の昼飯決定！

>>645
味覚はひとそれぞれ

ガスコンロがない。

牛すじとか、安い肉を買い、炊飯器で玉ねぎや人参、キャベツ等適当な野菜とコンソメと塩を入れて炊く。

米は予め、まとめて炊き小分けにして冷凍。
おでんもやってみようと思う。

炊飯器レシピってけっこーあるみたいだね
ほっとけばできるし楽そう

豚バラ肉とたまねぎを醤油と砂糖で甘辛く煮て、卵でとじてご飯にかければすき焼き丼。
こんな旨いものは世界にないと思う！

炊飯器が臭くなりそう。

最近ずっと主食はオートミールなので、米も買ってない。
なので、炊飯器は煮込み専用になってる。
じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージか塩豚、パプリカ、セロリなんかを適当に入れて保温しておく。
でも電気代すごそうだな…

>>646
だから「焼きカレー”も”」って言ってるだろ
人がオススメとか言ってる所をなんでそう否定するかな？
よっぽど嫌な事でもあったのか？知らんがな。

>>650 洗ったり拭いたりすれば、大丈夫。でも、カレーをやったら匂いが残りそうだなぁ。

>>653
カレーフレークを使った炊き込み飯レベルなら、２〜３日後には匂い消えてる。実体験より。

肥満のやつは高栄養価なんて必要なし

>>655
栄養価ってカロリーだけじゃないし
肥満こそ偏った食事で欠乏している栄養素を摂らなきゃ

【社会】 “大ウソ？” 「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品が落第
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1192153853/

>>421
鍋に水はどのぐらい入れたらいいのかな？

>>658
適当だろ。
>>421じゃないが、俺がこの手のを作るときは材料の頭が出てる程度に入れるかな。

まさか、煮込み料理で最初の水の量を尋ねる人が出てくるとは。
世も末だ。

>>660
料理本でも読んで鯉

野菜　：　キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・茄子・白菜・ニラ・ネギ（などから２種類以上）
きのこ　：　しいたけ・エリンギ・えのき・まいたけ・しめじ（などから1種類以上）
肉　：　豚肉・鶏肉・牛肉・魚貝類・ベーコン、コンビーフ等の加工肉（などから1種類）

上記を適当に切って炒める。

味付け　：　塩胡椒味・醤油味・味噌味・カレー味・コンソメ味・中華味・焼肉のタレ味・お好み焼きソース味・胡麻ドレ味

ただの肉野菜炒めなんだが、味付けを変えると飽きずに食べれるよ。
ご飯とお味噌汁、あれば漬物を添えれば立派な夕食。
飽きたら同じ材料で鍋や具沢山スープや味噌汁でもいい。

>>661
スープなら解るけど、煮込み料理って出来上がりの水の量は
途中で手を入れたり何だりするから、最初の量って意味なくない？

○○ccの水が1/4位になるまで煮たら〜とかよく見かけるような

料理の本なら分量が決まっているが>>421の適当煮に質問するのは頭悪いだろう

適当煮w

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　 　　　＿＿　　　　　　　　　/￣.|.　　　　★★★　やっぱり演技だった！！！！　★★★
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　　　　　　|　　E|　　　　　,--'　　　 ￣｀i
　　　　 ／￣￣ ＼　　 /　　　　　　　　 |　　　記者会見後、歩けないはずの大毅が自宅に向かってゴキブリダッシュ！！
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　　/　　　　　　　 /＼＿_／　　　　 |　 |__|.　　動画
　 /　　　　　　　/　　 |　　　　　　　　|　 ! |.　　http://jp.youtube.com/watch?v=qgZN-Q512_g
　/　/　　　　　/ 　　　＼|　　　　　　|.　　　　　http://www.nicovideo.jp/watch/sm1300935
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揚げ油を準備できる方むけのお豆腐ナゲットです
･お豆腐(木綿でＯＫ)を水切りする(お豆腐をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包みﾚﾝｼﾞでﾁﾝでも良い)
･解凍したミックスベジタブル(残り野菜を細かく刻んでも良い)と油を切ったツナ缶、玉ねぎ(またはネギ)のみじん切り、溶いた卵一個を全体に混ぜ、塩こしょうと醤油を少し垂らして全体を練り合わせる

･油を180度に熱し、上の練り合わせた物をスプーンですくい揚げる

･全体に焦げ色が付いたら出来上がり

干し芋をバターで炒める。

干し芋を特濃牛乳で煮る。

以上。

栄養バッチリ。

１　野菜を炒める
２　野菜に火が通ったら端に寄せ、目玉焼きを作る
３　レトルトカレーをかける
４　カレーが温まれば完成

そばめしの麺抜き？みたいのが好きで、
少量の粉チーズとマヨを入れるとさらにウマーだったんだが、ちょっと重たい
ので飯を1/4にして代わりにおからを入れたら万事解決
野菜もりもり入れたら腹いっぱい

ソバ飯のソバを抜いたらただの飯。
具の多い炒飯だよ、要するに。

もやしとキャベツとなすを塩こしょうで炒めるできるまぎはに酒→ゴマ油の順でたらし完成
うんまいし腹も膨れるモヤシは栄養高いしおｋｋｋｋ

>>672
つまりソース味ってことだ
炒飯ではないだろう…
ベシャッとしてるし

なんか今年も野菜高くないか？
栄養のためにもっと野菜食べたいんだが、正直なっぱごときに100円以上出したくない…
ただでさえ小麦とか食品の値上げするって言ってのによぅ
貧乏たらしい話ですまそ

↑もやし キノコは安いぞ。

キノコは栄養少ないから勿体ない
干し椎茸くらい出汁が出るものはいいけどね

雑炊オンパレードかな。
適当に野菜をぶち込む、そこに鶏肉、もしくは卵、豆腐なんかお好みの
たんぱく源を入れてご飯を入れて一煮出しで完成。

先週一週間の食事(夕食)例。
月　キムチ雑炊(にら、もやし、キャベツ、キムチの元、味噌、醤油、豆腐、卵、ご飯)
火　トマトリゾットもどき(キャベツ、たまねぎ、トマト、マッシュルーム、ツナ缶水煮１缶、スープのもと、塩コショウご飯)
水　カレー雑炊(キャベツ、たまねぎ、トマト、ほうれん草、ツナ缶水煮１缶、カレー粉1カケ、スープの元、塩コショウ、ご飯)
木　海鮮雑炊(冷凍えびイカあさりミックス、たまねぎ、ネギ、キャベツ、スープの元、醤油、塩コショウ、ご飯）
金　残り物の雑炊(たまねぎ、ツナ缶、キャベツ、マッシュルーム、ほうれん草、ご飯、スープのもと、塩コショウ)
土　基本の和風雑炊(ネギ、大根、にら、豆腐、溶き卵、味噌、醤油、ご飯)

塩コショウ等の調味料、ダシはお好みで。このほかに基本の味噌ベースの雑炊や鮭雑炊なんかも作る。
かなり安くてバリエーション豊富で野菜、たんぱく源の栄養があり低カロリーなんでお勧め。
ご飯も茶碗半分程度でかなり大量になるから満足する。

一週間分の食費(夕食のみ)約1000円
ほうれん草102円
キャベツ半分68円
トマト2個いり198円
にら一束98円
マッシュルーム1パック198円
シーチキン水煮3缶348円

>>678
よう、俺。
しかし俺はさらに、最初から生米を投入して煮る。
炊いたメシ入れるより非常に消化が良くなるので、サラサラいける。

>>679
そ、そうなの！？
よしそれやってみよう。�d

生米からコトコト煮ると増えるよな。オカユ効果というか、たしかに消化がいい。

生米をコンロで煮たらガス代がかかるかなと思って魔法瓶に熱湯と一緒に入れて放置してみたけど普通に食える物になるんだね

要するにオカユの作り方で、具だくさんってものが完成するわけだもんな。

消化が良くて量が多く安上がりで何の具でも合いそうなら理想的だな

消化がいいとすぐ腹へって困るんだが・・・

うむ。確かに。
どちらかというと腹持ちいいほうがいい。

小松菜のバター炒め

>>687
それ、高くつかね？小松菜とか値段が量のわりに高いし・・・・

普通にバターライスの方がいいなw

>>688
特売日の


しめじのバター炒め

自分はバター焼きにします。

ちょいここの鍋軍団に質問っす。
俺も一人暮らしで、冬は鍋ばっかりなんだけど、鍋ってどのくらいのペースで洗ってますか？
ようするに、一回全てを流してリセットするペースです。

俺は、普段からコンソメベースで野菜や肉をぶっこんで食うだけなので
毎日、前の日の残りに具と水とコンソメの素を入れてるんです。
で、前の日の具は次の日には必ず食べきる。そうすれば腐らないし、いつも最新の具だし。
汁は毎回新しい水も付け足してるから、まあ汚くはないかな・・・・って・・・

これってもしかして変ですか？同じ味の鍋を作る時もちゃんと洗って作った方がいいですか？
実家では、母ちゃんが鍋を使いまわすのは２日までだったし、
ちょっと今の自分が衛生的に間違ってるなら教えてください・・・

>>692
夏場じゃなかったらいいんじゃね？

俺は毎回洗うがね

>>692
毎日鍋ですか？きちんと沸騰させてるなら、気持ちの問題のような気がする。わからんけど。

私は毎回洗ってるよ（鍋を他の用途にも使いたいので）。

何回かやってると鍋が濁ってくるなあ。
コンソメ３日→トマト缶→カレー粉で５日〜１週間に一度ペースでリセットかな。

>>692
名店のおでんとかそんな感じだな。
具材の味もしみ出てて味が深くなってくる。
毎日火を通してれば汁は大丈夫かな。ただ、一日空いたらもうﾔﾒﾛ。
毎日の様に朝晩煮てればいい。食べない日も混ぜながら火を通しておく事。
夏場はしっかり冷まして冷蔵庫。

毎日具を追加している内に究極のスープが完成する

>>697
その場合は、ずっと、火をかけっぱなしにしとかないと・・・・・
あと、普通に家庭でやるなら一回ごとにナベを洗ったほうがいいよ。
せいぜい夜と朝ぐらいのまで。


一人暮らしで腹壊すと辛い以上に悲しい・寂しいからねぇ。

暖房器具が無いからこの時期は室温が冷蔵庫くらいの温度になってて食材が腐らないのが嬉しい

悲哀を感じる

>>662
自分もそんな感じ。フライパン一つで出来て、一皿で栄養バランスがとれて楽だしね。
たくぱく質も複数入れるようにしている。
肉と一緒に、油揚げ、厚揚げ、ちくわ、魚肉ソーセージ、卵など。

ﾎｼｭｯ

パン粉と小麦粉と油を用意。
普通のハムや魚肉ソーセージでも衣とパン粉を付けて揚げただけで
かなりボリュームが変わって食が進む進む。栄養は知らん。

おっと、年明けてたか

この季節は土鍋に野菜を適当に入れておけばいいだろ

入れておいただけじゃ、しなしなになるだけだぞ

鍋料理じゃなくて保管方法なのかよｗ

今まで三食レタス、人参、トマト、きゅうりをサラダにして食べてたけど実はレタスって９５％が水分でろくに栄養なかったんだな･･･

野菜で栄養を万能なものって何がある？

もちろん安いものでﾀﾉﾑ

あげます

万能なもの、ってもそうないからな
質問の内容からはズレるけど
量をとることを目指した方がいいんじゃないか？
具だくさんの煮物とか野菜スープとか
サラダ、飽きるし生だとたいした量食えないし

早速解答�dクス


俺もお金ないから一日５００円程度で抑えたいんだよな･･･

安く上がる高栄養…
ニラもやしの炒めものとか？

今の時期ほうれんそうが安くて（うちんとこ５０円とか）栄養ある！
みそ汁に入れるとうまぁ

レタス高いだろ

大根やネギ、小松菜、白菜等、季節の野菜がいいよ。
うまい、安い、栄養価高い！(^∀^)

トマトなんかは夏野菜だから、冬に食べても栄養価低い（ハウス栽培）し、体を冷やしてしまう。

ブロッコリーて栄養価高そう。
野菜のくせにたんぱく質が多いらしい。

>>715
どれも調理法が面倒だよな･･･

>>708
キュウリも水ばかりだよ。

安さ重視ならもやしが最強

>>719
栄養価を考えるとスレチじゃないか？

安くて栄養がある物なんてあるとは思えないけど･･･

>>720
スマソ
でも野菜って水分がほとんどだし時期にもよるけど値段が高いの多いし・・・
それなのに毎日300グラムって・・・

てゆうかもやしって栄養ないの？

>>721
こちらこそスマンな。別に責め立てる訳じゃなかった･･･


もやしって基本的に腹膨らます為の物じゃないの？

ある程度の栄養はあるとは思うんだけど･･･

軽くググってみたけどもやしってわりと栄養あるし健康的な食材みたいだな

>>723
だよな！だよな！
もやしの栄養価が低かったら俺は何を食えば…

栄養成分表みたんだけど、他の野菜同様もやしの９０％以上は水分


５００ｇ摂取してもタンパク質、ビタミンと数ある栄養の中の一種類も一日に必要な栄養成分に届かないよ

そりゃそうだ
豆に水だけ与えてあそこまで育ってるんだもん
肥料どころか光合成すらさせてないから栄養量は知れてる

ちなみにもやし批判だけしたんじゃ悪いから一応安くて栄養価の高い食物を

人参
大体４/１本で一日に必要なビタミンＡが摂取可能

４／１ってなんだ？エイプリルフールか？
まだ早いぞ？

>>728
スマソ

１/４な

気持ちは痛いほど分かる。

姉としてコニタンみたいなのがいたらなぁ

>>731 KONISHIKI？

小錦をコニタンとは呼んでほしくないなぁｗ

同意
姉だよなぁやっぱ 妹だったらなんかやだな

小西ナントカっていう人じゃないの？
欽ちゃんの番組に昔でてた。

今の所出てるので１番オススメの調理法＆安価に買えるレシピは？

お隣にカレーのお裾分け
↓
わらしべ長者的期待

>>736
人によって調理レベルが違うので、オススメ方法は違う。
人によって住んでいる場所が違うので、安価に買えるものが違う。

>>662で紹介されてる食材を全部入れて食べたらどれくらいの栄養価なんだろ？

量による。

誰か全ての栄養素を含んだレシピを公開してくれないかな･･･

とりあえず人参はガチだろ？

野菜はそれぞれ栄養素があるから、よっぽど嗜好品じゃない限りは全部ガチ。

今日３時間近く栄養の本立ち読みして来た

一冊選んで買ってきて万能料理思索中だが、なかなか難しいな

全部の野菜をミキサーにかけて飲めばいいんだよ

>>744
生の人参は入れちゃだめだよ？

>>745
やったことないけど、どうして？？

そういや、ビタミンＣを破壊するとか聞いたことあるな。
なんか入れると防げるらしいけどなんだったっけ。

>>747
お酢だよ。もしくは加熱してから入れれば大丈夫。
生人参食べる時はマヨネーズかドレッシングつければ大丈夫。
酢の物にするとかね。鱠（なます）は理に適っている！

キュウリも食べ過ぎは良くなかったんだっけか。
毎日１本越えとかは。
しかし毎日食べるもんじゃないか。

きゅうりって微妙に高いんだよな

>>742
サラダに多用されるレタスは殆ど栄養素ないし、結構日常で使われてる野菜に栄養価が低いものが多い現実

試行錯誤で考えてみたが思い付かなかった･･･

市販の人参ジュースって茹でてから粉砕してるんだっけ？

ごはんたくときにんじん一本一緒にいれてる。
調理時間減るし、いろんな料理にいれると色どりがキレイ！
つぶしてホットケーキにまぜたり、にんじんすてぃっくにしてみそマヨネーズつけるとうまかったよ。

ごはんが不味くなる。

754じゃないけど、アルミホイルで巻いて入れると味や色が移らなくていいよ。
何も味付けしてないのに甘くなるからお弁当の彩りおかずに最適です。

アルツハイマー怖い

これは…

ちくわとご飯一緒に食べるとうまいよ。ちょっと生臭いけど

ご飯に塩胡椒って金ない時食うとうまいなｗ

今うどんゆでてあったかいぶっかけにした。
納豆に鮭フレークとちりめんじゃこ混ぜたやつのっけて食べたら
ｳﾏｰだった。

ジャガとケッチャップの相性は以上
ジャガをレンジであっためて皮剥いてケチャップつけて食うだけ
余裕があったらベーコン・きのこ（シメジetc）と一緒に炒めて塩コショウかければ立派なおかずに

そういえばケチャップ買った事無いな

今思ったけどもんじゃって安くて野菜タプーリじゃね？

ｿｳﾃﾞﾓﾅｲ

>>754
炊飯器の仕組み分からんけど、
にんじんを加熱するの分の時間や光熱費が余分にななからないの？

かかるとしても大したことないんじゃね

>>762　
へえ〜　やってみよっと。
フライドポテトやベイクドは　塩＋ハーブ塩　が好き

豆腐にめかぶ、ねりごま、マグロといかの刺身、すりごま、大根おろし、しらす、あたりを混ぜて食べた。
栄養価ものすごそう。

一昨日北海道で女食べた＾ ＾
ただやし簡単で栄養ありまくり＾ ＾

そこは「簡単」て書いたらダメだろｗ
テクニックが無かったって自分から書いたりしたらｗ

あげ

ためしてガッテンでニラ特集をしてた。滋養強壮にいいらしく、「地面からピンと伸びる様からピン立ち草とも呼ばれています。」ピン立ち…

>>769
酒のつまみによさそう

その番組は知らんけど、ニラに凝りだしてからニキビ消えたよ
その代わり部屋はとても臭い

卵かけご飯にしようか、目玉焼きにしようか

ケチャップないけどオムレツをつくるか・・・

>>776
両方だな目玉焼きをご飯にのっけて醤油をサーっとひとかけ
目玉焼き丼
白身が固まっていて、香ばしく美味しい

>>776
チャーハンの選択肢もあるが。

水＋小麦粉で作った生地に餡を包んで焼いてみた。美味かった。

ニラと豚こま肉を塩胡椒で炒め、溶き卵でとじてかに玉ならぬ豚ニラ玉。
キムチの素をぶっかけて食うと美味い。
ttp://sugar310.dip.jp/cgi/upload/source/up11282.jpg

お好み焼きの材料の配分教えてほしい。

特に水と小麦粉と卵　CC（カップ）、グラム、何個　と細かく知りたい
どこをぐぐってもこの配分が書いてない。みんな目分量なの？
。
他の具の分量など（こっちは適当かな？）

野菜たっぷりの麦炒飯

ビタバァレーっていう麦を使って野菜たくさん使って卵いれたりして炒飯作ってる
塩分とか気をつけたら栄養満点だと思う

>>780
目分量だろ。様子見ながら水でもったり具合を調節。
こないだお好み焼き用の粉を買ってやってみたら、劇的にうまくなった。おすすめ。

>>780
袋の裏とかに書いてない?
「お好み焼き レシピ」とかってググればいろんなの出てきて分量も書いてあるよ。

本当に検索したのか？
お好み焼きの分量は結構いろいろ書いてるぞ
牛乳いれるのとか長芋いれるのとか

え〜牛乳！ふんわりなるのかな？
豆乳入れたらよさそうだな。あんまり安くはならなそうだけど、
栄養価は上がる？かな？

鰹節＋醤油＋味の素＋米。

ご飯、シーチキン缶詰め、マヨネーズ。

料理なのか？

≫788
まあ騙されたと思って試してみて。

>>789
そういう意味じゃないだろ

自衛官時代よくやってたんだ。

だからウマイかマズイかじゃなくて料理といえるかどうかなんだろ。

シーチキンて結構高いし、栄養もかたよってるし
目新しくもない。

自衛官ってこんなに頭悪いのか？
日本の安全と国際的な信用が心配だ…。

歩兵か幹部候補コースかによっても違ってくるだろ、なんでもひとくくりにすんなよｗ

日常的に見張りをサボって漁船を沈めちゃうのとか
機密情報を外国人に渡し続けちゃうのとか
何でもかんでもインターネット上に拡散しちゃうのとか
頭の悪いのが山ほどいるみたいだけどねえ

>>796
自衛官、幹部候補に搾っても構わないが
山ほどなのか？

自衛隊不祥事総合
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/jsdf/1184325156/

ばーちゃんがやってた、簡単朝メニュー。

トーストした食パンにスライスチーズをのせ、しらすをパラパラっとのせて、半分に切り、海苔を巻いて食べると美味。

見た目的にはまったくそそられないが、地味にウマイ。

橋田寿賀子がテレビで紹介してたらしい。

>>799
おお、美味そう。
なんかの漫画で、マヨネーズにカリカリに炒ったじゃこを混ぜてパンに塗ってトースト、
ってのを見たけど、それより更に手がこんでるな。
海苔って意外とパンに合うよね。

海苔の佃煮にチーズでも美味いかな

>>800
へぇ！その食べ方のが、見た目的にはそそられるかも。。

小魚って、普段あまり食べないから、これはまじオススメ。
「ご飯にしらす」より「パンにしらす」のが意外に合うんだと発見したメニューでした。

唐揚げの下味の付け方を教えてくださいm(__)m

>>803
もみっもみ〜もみっもみ〜

>>803
おっぱいを弄るかの如く揉め。

放置プレイでは駄目なのかな

しょう油＋しょうが＋みりんに２〜３時間ほど漬けてるけど。

>>799-800の中間的メニューをやってみた。
10枚切りの薄い食パン2枚を、耳おとして麺棒でゴロゴロ。ペラペラにする。
じゃこをからいりして、マヨネーズで和える。
ペラペラパンに、海苔、スライスチーズ、じゃこマヨをサンド。
ふちをフォークで圧着(これは失敗、くっつかなかった)ヤマザキのランチパックみたくしたかったんだけど。
トースターないからフライパンでトースト。ぎゅうぎゅう押さえつける。
美味いんだけど、パンをペラペラにする意味がなかったし、くっつかなかったので、
無駄な労力ばっかりかかった。全然簡単なメニューじゃなくなっちゃった。
でもじゃこマヨめちゃくちゃうめぇ。これだけでもいい。

一人で食パンを買いにいく勇気がない・・・orz

>>800
フランスパンにマヨネーズとジャコを混ぜてトーストして食べたことがある。
塩気が強すぎて食べれたものじゃなかった。
マッシュポテトと混ぜるか、レタスか刻んだキャベツとか乗せた方が良いと思う。

明太子入りマヨネーズでもうまい。

>>808
･･･？

>>810
パン屋の独特な雰囲気に耐えられない

>>811
コンビニでよろし

なんかもう、ご飯はサラダだけでいいような気がしてきた

そこで疑問があるんだけど、お肉ばっかり食べてたら栄養が偏るみたいだけど、
野菜ばかり食ってたとしても栄養偏らないの？

偏るっていうか圧倒的に足りないものだらけになる
人間の消化器官は本来草食には適していないから

>>814
なるほど・・・バランスが重要というですな
色々気をつける
ありがとう

アボカドを食うのだ

もうアホかと

バナナかと

　＼もうね、アボカド／ ＼バナナかと／
　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 ┌┐
　　　　　　ヽ　　　　　　　　　　 ／ /
　　　　 γ⌒^ヽ　　　　　　　／　/ i
　　　　 /:::::::::::::ヽ　　　　　　|　(,,ﾟДﾟ)　　＜そして呼んだかよ？
　　 　 /::::::::(,,ﾟДﾟ)　　 　 　 |（ノi　　|）
　　　　i:::::（ﾉDole|）　　　　　|　 i　　i
　　　　 ﾞ､:::::::::::::ノ　　　　　　＼_ヽ＿,ゝ
　　　　　　U"U　　　　　　　　 U" U

>>813
結構前のレスで出てるけど、サラダって殆ど栄養価ないよ､､､

人参入ってれば多少の栄養価は期待できるけど、殆どが水分だから

>>820
お、ID変わっちゃってるけど
レス�d

今はキャベツの処理に困ってる
一応きざんだものをポリ袋に入れて冷蔵庫に入れてはいるんだけど、そろそろヤバイ・・・

キャベツは尚更栄養が無いらしいから困ってるんだよね（´・ω・`）

ちなみに一玉分くらいある・・・何かに活用できないのだろうか・・・

お弁当のアルミカップがわりに、ゆでたキャベツで仕切ってるよ。ゴミ出なくていい。
まあ汁をせきとめたりはできないけどね。大量にも使わないし…
キャベツはスープとかだと大量に食べれるから好きだな。
キャベツ、もやし、えのきと冷凍しておいた餃子で、黒酢スープにしたらうまかったよ。
つうか栄養価ないの？知らんかった(´･ω･`)

>>823
キャベツに栄養がないってのはある意味間違いだよ

人間に常時必要とされてる物に関しては少ないと言うような意味で。
キャベツはビタミンUと言う独特の栄養素があってこれは別名キャべジン
胃壁の粘膜を強くする抗潰瘍成分で有名、血液凝固させるビタミンKと共に
胃腸の潰瘍予防などに有効(凝固は潰瘍で出血などの場合)

他にもビタミンCの含有量も割と多い。芯に近いところの方が多いけど。
豊富な繊維質で腸の動きを活発にさせたりもあるから今の人間の事を考えると
主となるよりは補助的な役割が大きいかな栄養的には。
ただ、胃腸を弱める事を常時してるのが現代なのでそういう意味でいい食材だよ。

ビタミンCもKも熱とかに弱いからサラダとかジュースで取るのが一番だけどね

>>824
あー、じゃあキャベツの千切りなんて理にかなってるんだね。
よし、お弁当には生で入れよう。
詳しい説明ありがとう！

>>825
弁当で生で食べるくらいの量じゃ焼け石に水だよ

そもそも栄養価が高くて、簡単に作れる料理など存在するかどうかすら曖昧なのに､､､

現代じゃ普段の食事だけで必要な栄養素を全てとるのは難しいからな

>>821
生卵やツナ缶やウインナ−やベ−コンと共にレンジＵＰ
ソ−スとマヨネ−ズでお好み焼きもどき。

>>829
ありがとう
いろいろ試してみる

最近ほとんどご飯らしいご飯食べてないや

卵かけご飯とみかん

　人参大根の皮や葉っぱは捨てない。
広げて新聞紙の上で乾燥させて保存。
味噌汁の具に最適。
お勧めしないのは玉葱とジャガイモの皮。
葉ものは基本的に冷凍可なので応用してみて。
金はあまり使いたくないよね。

マルコメの8食や12食で100円の味噌汁いいよ

それはうそ

取り敢えず、栄養の本によると『卵』、『ブロッコリー』、『ほうれん草』、『人参』の栄養価は群を抜いてる


問題はこの３品をどうやって料理するかだ､､､

人参はみじん切りにしてミンチと一緒に炒めて味付けして
卵でオムレツみたいにする

ほうれん草はやっぱり蒸しておひたし
ブロッコリーも蒸してマヨネーズなどで食べる

ブロッコリーの茎は薄くスライスしてにんにくと唐辛子で炒めて
塩コショウで整えて食べる

豚コマ・ブロッコリー・人参・生姜を砂糖、塩、醤油、酒、オイスターソースを混ぜた調味料で炒めて
ごま油少々で風味づけ。豚コマは下味つけた方がおいしくなるね。

>>833
味噌汁作るんだったら少しめんどくさくても味噌を溶いて作ったほうが数段うまいし栄養もぜんぜん違う
水２００ｃｃに味噌大匙すりきり１杯と覚えておけば大体大丈夫だ
実は麩（１００均にある）とか
ワカメ（乾燥でおｋ）とか
ネギ（小口切りにして冷凍しとくと便利）とか
適当な野菜、タマネギとかジャガイモとかなんでもいいから

>>835
３品？

ホワイトソースが意外と簡単でワロタ
具材にキャベツも使えるしこれは病みつき

それと『納豆』と『ほうれん草』もな

すまん、ほうれん草は挙がってたな､､､


チーズは少し値が張るが、良質なタンパク質を得られる

少しってレベルじゃねーぞ！

>>833>>837
インスタントを買うなら自分で作った方がいいのに賛成
それからインスタント並に作れるように味噌玉を自分で時間がある時に作っておくのがいいよ

好みの味噌を持ってきてそれに鰹の削り節、昆布の粉、煮干の粉を混ぜて
ピンポン玉くらいの大きさに丸めるだけ
混ぜる物は出汁になるからこれも自分の好みでなんの出汁するか
それを粉にしてまぜるだけ、丸めるだけ
丸めた後、天日に干すと更にいいんだけど、干さなくてもいい
保存は一つづつラップに包んで冷蔵庫
天日に干す場合はある程度干したら裏返したりもした方が更にいい

使う時は先ず熱湯を用意する、更に何も入ってない空の鍋を用意し火にかけ
熱く熱したらそこに味噌玉を入れジュっと少し焦げができる程度の音がした所に
すかさずお湯をしゅぱっと入れる。量はピンポン玉一つで1杯分。お湯もその程度入れる。
具は入ってないから自分であわせていれればいいだけ

http://promotion.yahoo.co.jp/charger/200803/contents10/theme10.php
田代さやか

>>844
田代さやかがお前の
安くて簡単でうまくて高栄養価な料理か？
低脳。

>>845

>>846
何だ？

>>846
言いたい事あるんだったらハッキリ言えよ。
もしかしたらおれの上役？

安くて簡単でうまくて高栄養価な料理は、
カップヌードルに卵投入→かきまぜる→ウマー

>>849
まずカップメンとか高い割に腹にたまらんから無理

パスタにツナ缶+マヨネーズ+ウスターソースがなかなかいい
特に腹持ちがいい

幸麺＋卵＋ニラ＝安くて美味くて栄養高い…？かな。

>>851
ツナ缶の高さは頂けない､､､


取り敢えず

朝食、ごはん、納豆、味噌汁にほうれん草とわかめ、長ネギ、牛乳200ミリリットルであるていど足りてるでしょ？

最近は鯖の水煮。
山菜ミックスと煮る。
ジャガイモ人参玉葱と煮て鯖じゃが。
だしは鯖から出るので薄味でOK.
疲れてそれどころじゃない日はワサビ醤油。
柚子こしょうのみでもいける。
\100の缶詰めで2回は食える。

1膳の御飯をおかゆにすれば3食分になるって言ってるのと同じようなものだな。

インスタント麺って栄養価高いのか？
カロリーは高いとは思うけど

今初自炊でインスタントラーメンｗ作ったんだが、煮るのってやばいな
キャベツタマネギ物凄い量入れられそう

>>856
高くない、むしろ良くない。


インスタント関係は全部体にいいとは言えない

今カレー二日目食したが
まだまだ残ってる・・・

明日はカレーうどんにするとしてそれでも残りそう
他に何かカレー使った料理ありませんか？

>>859
焼きカレー。
グラタン皿にごはんを入れてソーセージ等を乗せ、
上からルーをかけてとろけるチーズを乗せて上からルーを塗って
好みでパン粉降ってオーブントースター。

カレーコロッケ
ジャガ芋チンして皮剥いてほぐしてルーをかけ、
ジャガ芋もルーの中の具も潰すように混ぜて適当な量ずつ分け、
小判型にまとめて水で溶いた小麦粉（天ぷらの衣位）→パン粉の順で付けて冷凍保存。
食う時に油で揚げる。バターで焼いてもいい。

カレー麺
カレーうどんやカレースパゲティーはよく聞くが、
カレーそば・カレーにゅうめん・カレーフォーも美味い。
麺の汁を半分にして減らした分だけカレールーをかける。
カレーラーメンの場合は豚骨味で。

>>860
すげえｗ
達ってるｗ

非常に助かった
レシピ参考にして作ってみるよ

>>861
ぐぬぅぅ美味そうだ！コロッケいいなあ。
もさもさのじゃがいもとカレーの組み合わせってすごい好きだ。
カレーって野菜いっぱい食べれるし、このスレタイに添った食べ物じゃね？
スパイスも体にいいっていうし。
あー今日カレー作ろう。

>>448
めんどくさくないのはドライカレ−かカレ−チャ−ハン。
腐らないように要注意。

カレー味の焼き飯をドライカレーなんて言わないでくれ。

>>860
>>861
焼きカレーもカレーコロッケも水分少な目のルーの方がうまくいきそうなんだがどうだろう？
煮詰めてからやった方がいいのかな？
カレーラーメンは塩味でやったほうがいいと思うのは偏見か？

>>859
「牛肉とトマトの水煮にカレールーを入れて煮込む」ってのが
一行レシピにあったよ。あと
「木綿豆腐をチンしてカレールーをかける」ってのも。

元々IＨで、市販の3.5kwのコンロ使ってる俺に揚げ物という概念はないorz

ちなみにカロリーメイトを忘れてもらっちゃ困るな､､､

>>867
ホームセンターとかに電気で出来る揚げ物鍋売ってるよ。
ttp://item.rakuten.co.jp/luckyqueen/kaden_compact_flier/
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/e-life/cpf001b.html

トンカツの揚げる前の奴をバターで焼いて食うのが好きな俺

>>869
IHは小児性白血病を誘発する可能性があるくらいだから出来るだけ使用は避けたいんだ､､､


でも、わざわざありがと

>>867
『市販の3.5kwのコンロ』ってすげぇな
工業用か？

>>869
わざわざありがとう、２つ目のコンパクトフライヤーを購入しました
>>871
間違いかもしれないけど多分そう

>>871
そうだった､､､

3.5kw（3000ｷﾛカロリー）

大根を下茹で以外に柔らかくする方法はないのか？

>>874
大根おろしにして葛でとじる

>>875
初耳

>>874
皿に少し水張って、ラップ張ってレンジ。
生野菜は６分以上な。

ｻﾝｸｽ。やってみる。

うん。

保守

手羽先を半額でゲットしたので、酢と醤油、砂糖、大蒜入れて煮た。
ウマー！
酢で煮たの初めてだけどはまりそう。

みょうが、大葉、ねぎ ぜんぶ千切り大量に。
納豆、生卵を一緒にかき混ぜ、たまごかけごはんのﾀﾚで濃いめに味付け。

これらを、ゆでたての冷凍うどんにぶっかける。

仕上げにｺﾞﾏとかつぶしを大量に盛っていただく。

うまいぞ。

クッキングパパ乙

なんて美味いスレ。

トマトジュースを水で半分に薄めて沸騰させ、鶏がらスープの素を入れる。
そして玉ネギ、キャベツ、人参、鶏肉など好きな具材を好きなだけ投入して煮ればトマト鍋の完成☆
水で薄めないと鶏がらスープの味がトマトに負けてしまうので注意。

保守

揚げてある総菜のから揚げと切ったタマネギなどの好きな野菜を牛乳とコンソメで煮る

から揚げのころもでとろみがつきチキンシチューになります

>>887
節子、それシチューちゃう！
洋風あんかけ煮込みや！

良スレあげます。

鍋で作るインスタントラーメンを普通にくう。
汁を残して、だし入れたり入れなかったりしてそのなかで今度は百均で買ったうどん茹でる。
これはいい。

>>890
やるやる。汁は使いまわすよな。

http://jp.youtube.com/watch?v=oOOSKFk4UNM

http://turenet.blog91.f2.com/blog-entry2127.html

http://turenet.blog91.f2.com/blog-entry2127,html

http://turenet.blog91.f2.com/blog-entry-2127.html

http://turenet.blog91.f2.com/blog-entry-2127,html

固焼きそばが普通に美味い

面をチンして、それを熱した油でこんがりと焼く　油の量は大さじ1、2杯程度
タレは、醤油小さじ1、中華スープのもと大さじ1、水カップ1杯

鍋にくず野菜の細切りを炒める。いい感じに火が通ったらタレを投入
しばらく待って煮立ったら水溶き片栗粉を投入

それをこんがり焼けた固焼きそばにかける
ｳﾏｰ

お腹空いたよー
この一月ほどで体重が７キロ落ちたよー
ジャガイモ・米・玉葱・もやし・卵
これ以外最近口にしてないな

>>898
もうちょっと、緑黄色野菜とかほしいとこだな
夏野菜買っとけ

９００

９０１

アボカド納豆そうめん柚子胡椒風味
全て99ショップ

>>898
100円あるなら大豆買って食ってみろ。煮豆とか納豆とか。
肉や魚もいいが、これでも異様に美味く感じるかも。

大豆は、畑の肉と申します。

とりあえず大豆麻婆は食べてみたいなぁ

結論：高野豆腐、にぼし

898だけど
今日ついに肉を食べたよ
ほんといつ以来だろう・・・焼いてる時にお腹がなってしょうがなかった
結果メチャメチャおいしかったよ
大豆も買ってきたから煮豆を作ってまた暫く地味な食生活に戻るわ

せつねーｗ

肉はたまーに食べるくらいだなぁ。
最近は近所の西友で売ってる鮭かめざしか鰯が定番。
目刺しとか鰯の丸干しは、安いうえに丸ごと食べられる
から、タンパク質・ビタミン・カルシウムを効率的に取る
ことができておすすめだよ。

牛肉はいい部位を少し買うと高いだけで
赤身をブロックとか切り落としとか、
業務用キロ単位で買うと安いよ。
赤身とかレバーは脂も少なく高タンパク高アミノ酸で
健康にもいい。
小分けして冷凍で使える。
魚だけじゃなくて、高いものではなくとも
肉と魚まんべんなく食べるのが体によいのでは。
気をつけてるのはアメリカ産の牛肉と、
マグロとか大型魚はなるべく食べません。

調理は塩コショウだけで強火でサッと焼いたのとかシンプルなのが
一番飽きないね。
最近はワサビ醤油がうまい。ちゃんと生ワサビ擦ったのと、
そこそこいい醤油。
調味料はまあまあいいのを揃えてある。少しづつしか使わないから
元はとれる

肉ってそんなに高いか？
うちの近所のスーパーは毎週日曜日が肉サービスデーで、今日のチラシによると
国産豚ロース生姜焼き用薄切り肉が10枚入って1パック360円。
これをゲットして生姜焼き、しゃぶしゃぶ、野菜炒め、豚汁に使おうと思ってる訳だｗ

魚さえあれば幸せだからなぁ。
昔の人と同じような味覚だと、肉は薬食いみたいな感覚だから、必須食材じゃないんじゃね？

>>912
魚は捨てる部分が多いから、なんか損をしたような気になる。
切り身を買ってもどうしても骨が残るだろ？

骨はせんべいにするとか。

圧力鍋で煮れば骨ごと食べられるけどね
鯛の頭でも指の先位の硬くて小さな塊2、3個と歯が残るくらい

生おから＋ホットケーキミックス＋ミルクココアを
マグカップに入れてよく混ぜてレンジでチン。
簡単蒸しパン。
結構腹にたまるから飯代わりになるし、食物繊維たっぷりな気がする。

火葬後の骨上げを思い出して切なくなる

魚は内臓とヒレぐらいしか生ゴミにならないかも。
骨からはスープ取れるし。
獣肉も、喰えないとこがあるのは同じことだし。

鶏の手羽先なんかも比較的安くて美味しいけど骨の比率が大きいね

要するに、料理が下手だと魚を扱うのは面倒だし、大量に無駄を出すってことなんだろうな。

そしていつまでも魚料理上手くならない、と



料理上手い人の簡単と感じるレベルと
料理下手な人の簡単と感じるレベルは
かなりの差がありそう

>>921
そりゃあ料理に限らずなんでもそうだろ

>>920
魚や鶏の骨が残るのは料理が上手下手とか関係無いぞ？

それを捨てるか料理するかの違いと
それらがどう残るかって違いかな

だしとった骨も食うのかい？

>>923
関係ある。おおいにある。料理が下手だと、生ゴミを作るのは上手い。
下手の横好きだと、確かに無駄が出る。

>>925
俺の場合だが骨による。砕ける物はかなりミルサーで砕いて
ふりかけに含めたりする。(骨だけのふりかけというのじゃなくて他の材料で作った時に)
自家菜園の土に混ぜたりもするし。物による。

>>926
ほとんど関係無い
性格は関係ある

料理へただと、素直に認めればいいのに

使えるところまで捨てるってのは性格か？
単に料理の知識の問題だろ

多分両方。

例えば鯛を丸々一匹買って、捌くのは店でお願いして
一応丸々全部貰ってきたが、身の部分と使って頭くらいで
骨であったりを使い方を知らないと使うと言う観念もなく捨てちゃうだろうし。
知ってても面倒だと捨てる人もいるだろう。これは性格だろうし。

鰹とかでも同じかな？酒盗の作る人なら内臓使うし。知らなければ捨てるし。

酒盗は知ってても食べない（食べられない）人が多いから
顔見知りの客でも初めて酒盗を注文した人に本当にお出ししてもいいですか？って確認する飲み屋もあるし

酒盗って何？
つーかここ、安くて簡単でうまくて高栄養価な料理のスレじゃなかったっけ？あれ？

ソーセージとほうれん草としめじを炒めて塩胡椒で味付け後、卵で包んでオムレット。
ケチャップかけて食ってウマー！

使える所まで使うのは知らないのか性格なのかの話の例えだ。深い意味はないよ。

>>933
魚の内臓とかの塩辛って感じかな。鰹が有名だけど他でもつくるよ。
鮎とかだと名前変わるけど。


簡単料理。高栄養価はちょっと色々と言う事で。

マヨネーズにカレー粉を混ぜカレーマヨをつくり、ウインナー、キャベツを一口大に切って
フライパンに投入、カレーマヨで和えてできあがり。旨いよ。
ここにキノコ類いれても旨い。キノコの旨みとウインナーの肉の味とキャベツのパリっで
口当たりよくてｗ

>>934
酒盗の意味を尋ねてるんじゃなくて、
「スレ違いな酒盗とか書き込んでるのは何事？」とイヤミ言われてることに気づけ。
書かれてることを文字通り受け取るばかりじゃ2chは向いてない。

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>>935
おまえが空気よめてないのは確か

負け惜しみは書かなくていい

>938
自己紹介乙ｗ

草を生やすな

鍋最強説

夏はそうめんだろ。
ナスと薄揚げとそうめんをダシ＆カエシで煮込んで冷やして食う。
これがまた美味い。

素麺は一番安くないし……。

鍋に玉ねぎの薄切りを敷き、その上に鮭
３切れ、隙間にジャガイモの薄切りをのせ塩こしょうを振りかけ
ローリエをのせる。酒大さじ6を加え、水をひたひたに入れる。
火をつけ沸騰したら弱火にし、ジャガイモが柔らかくなり鮭に火が通ったら完成。

追記
味が薄いようなら、最初の段階でコンソメ等を好みで入れる。

素麺って何気に高い

強力粉、イースト、BP　無しのパンのようなものって作れない？

ジャガイモと玉ねぎをスライスして、ブロッコリーやベーコンと一緒に
軽くいためる。あとは皿に盛って塩コショウ・とろけるチーズをかける。
レンジにぶち込めば完成

りょうすれ

>>946
ホットケーキミックスを使えばいいかも

>>949
高い・・・（'A`）

>>946
チャパティは？

>>951
試したみるわ

>>1
一食で卵二つってコレステロール過剰じゃね？

だよねだよね

>>953
情報弱者め

〜なっとまとオムレツの作り方〜

卵に納豆と小さく切ったトマト入れてかき混ぜてちょっとミルク入れて焼いたら完成。


オヌヌメ。体に良さそうだろwなんとなく

冷蔵庫の中に卵が余っているときに限って卵の特売に遭遇するから
そんなときに食う卵10個オムレツ

家帰ってきたら滞納にしてたから電気止められてた
速攻で払ってきて復旧してもらったけど昨日買いためた冷凍庫のお肉たちが(´；ω；`)ﾌﾞﾜっ

お肉達「まだだ！まだ終わらんよ！」

>>958
肉を買う前に電気代を払えという神様からのバチが当たったんだよ

強くなりたくば喰らえ

くだらない

最近は暑くて料理する気もおきないので、もやしとわかめに魚の缶詰のっけて食ってる。

疲れてるときは白菜と豆腐とうどんで湯豆腐もどきにしている。
ゆずぽんとごまだれで食べる。かなり楽。
汗をかいたら風呂に入る。

肉じゃが、凝りすぎて１皿約１80円になってしまった。
豚肉スライスではなく挽肉、サヤエンドウではなくサヤインゲンにすればよかった。

age

>>965
豚コマ肉と大根の葉っぱ使え

■キノコカレー
材料：舞茸、しめじ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン

安い舞茸やシメジを2パックぐらい買ってきて
適当に細かく千切って炒める。
あとはいつものようにカレーつくれ。
最近は舞茸1パック98円とかだから、肉使うよりはるかに安い。

98円の舞茸は大体100g入りだから肉の方が安上がりに作れるよ。

キムチチャーハンうめえ
材料：豚肉、キムチ、卵

>>970
米は？

ペペロンチーノってさ、スパゲティ入ってなくてもいいんだね。
居酒屋メニューで最近ちょっとカルチャーショック受けた。

語源的にアーリオ（にんにく）・オーリオ（油）・ペペロンチーノ（唐辛子）だし
間違ってはないよな、うん。


チャーハンのハンは米のご飯じゃなくて、「口に入れるもの」的な食べ物と理解すればなんとか。

いや、ペペロンチーノは調理法の名前だから、それだけで単品てのは無いだろ……。

スパゲティの代わりに豆腐でもペペロンチーノ、とかってことじゃね
あ、豆腐うまそうだな。

鮪のアラ70円だったから買ってきた
血抜きしてづけにしてみる

出てきたのは野菜炒め。

それってペペロンチーノ風であって、ペペロンチーノじゃないんだなあ。
パスタ入ってないのは、ペペロンチーノって名前にならないよ。
木こり風シェフの気まぐれサラダみたいなもんだｗ

マンゴー食おう

今の季節はそうめんだろ。
うどんだしに薄揚げとナスを入れて煮込んでアク取って
冷まして冷やして茹でたそうめんをぶち込む。ｳﾏｰ

素麺は、もう高くて買えないよ……。

簡単冷やし中華（ゴマだれ）の作り方でも書いてやるか

焼きそばの麺をレンジで2分加熱する。加熱したのをざるに移して水でほぐす。
ほぐしたものをさらにレンジで2分加熱する。加熱したのをざるに移して水で冷やす。
皿に盛り付ける。上からゴマだれをかける。完成

麺を水でよく洗ってないと油のせいで気持ち悪くなるので注意

素麺が高いって言ってる人は99ショップに売ってるよ。
5束で99円。

一度ほっそい素麺を食べると、安くて太いのには戻れないのだ…(;´Д`)
せいぜい揖保の糸。贅沢になったもんだ…orz
先日、クソ暑いのに湯豆腐が食べたくなって、豆腐鍋風なものを作った。
豆腐、もやし、わかめ、豚肉…だったかな。

いろいろと試したがごはんに納豆をかけるだけが一番うまー

>>983
確かにそれは贅沢だな・・・
でも安い素麺は味ないもんな、分からないでもない。

鶏ハム作って食え

>>984ﾊｹﾞﾄﾞｳ!
簡単で尚且つ飽きずに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰでもし飽きがきてもバリエーション豊富だし早いし安いし(ﾟДﾟ)ｳﾏｰで飯が何杯も食えて栄養抜群で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰな代名詞やな

>>980
近所では10束位入って98円とかあったぞ。これって高いのか？

>>988
�`１００円なら激安の部類。

春先以前の俺相場で、パスタ蕎麦乾麺系はキロ２００円以下なら買いってところ。

素麺の１束は50gだから……。
一番安い素麺は、いまんとこ800gで198円。
かろうじてコレは食えるが、ちょっと割高感が。
しかし揖保の糸と比べれば、まだ太いんだよなあ。

安い冷や麦？切り麦？
なんですか、その細いウドンは。

そういえば、スレがもうすぐ終わるな。
次スレは同じようなとこに合流すっか？
こことか。
安上がりでウマーなレシピを教えて Prat6
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1189606111/l50

みんなそのスレの方も見てるだろうしね

>>990
冷や麦や切り麦作ってる奴らに失礼だと思うよ？

じゃあ、製造業の人に失礼だから、イナゴの佃煮は食べられないなんて言わないよ絶対？

イカナゴの釘煮？

　

　

　

　

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