賞味期限をぶっとばせ！-22(ふつう)だったよ-

自らの五感と胃袋を信じて限界に挑め！
勇者たちの集うスレッド22本目

○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ！-21世紀に二十世紀物を食う-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/

○お約束
・何があっても自己責任！回答へのクレーム無用！
・質問する前に一度スレ内を検索汁！
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
・「いのち」と「はら」を大事に！
・味は気にせず腹を満たせ！
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！

○用語
･｢冷やかしお断り｣＝｢問題ないから安心して食え｣の意である。
　 ※最大に略しても>>000h(ryにしましょう。

2 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 00:24:15

「ある日～♪ﾊﾟﾊﾟと２人で♪炒めあったさ～♪」
　　∧＿∧　　 ∧∞∧
　　（　・∀・）　（ *｡･ﾟ･⌒）　　｡･ﾟ･⌒）
　⊂　　　　つ━ヽニニフ))・ヽニニフ))
　　.人　Ｙ　　　人　Ｙ
　　し'（＿）　　し'（＿）

「前日の♪冷えた　ご飯♪そして　卵の事を～♪」
　　　　　　　　 ∧＿∧　　 ∧∞∧
　（⌒･ﾟ･｡　　（（⌒･ﾟ･｡）　（・∀・* ）
((ヽニニフ・((ヽニニフ━⊂、　　つ
　　　　　　　　Ｙ　人　　　Ｙ　人
　　　　　　　　（＿）'Ｊ　　　（＿）'Ｊ

「ｸﾞﾘﾝｸﾞﾘ～ﾝ♪仕上げにはﾗﾗ刻みﾈｷﾞ入れ～て～♪」
　 ∧＿∧　　∧∞∧
　（・∀・）｡･ﾟ･⌒）・）｡･ﾟ･⌒）
　（つ━ヽニニフ))・ヽニニフ))
　ヽ（　ノ　　ヽ（　ノ
　（＿）し'　　（＿）し'

「ｸﾞﾘﾝｸﾞﾘ～ﾝ♪軽く炒めてﾗﾗ香りがそそ～る～♪」
　　　　　　　　　iヽ　　　　　.iヽ
　　　　　　｡･ﾟ･ | | ミ　｡･ﾟ･.| | ミ
　　　　　･ﾟ･｡･ﾟ. ソ　　･ﾟ･｡･ﾟ.ソ
　　　∧･ﾟ･｡･ﾟ　┃ ∧∞･ﾟ･┃
　　∩　・∀・）∩∩ ・∀・）∩
　　〉　　　　 _ノ〉　　　　 _ノ
　　ﾉ　ノ　ノ　　ﾉ　ノ　ノ
　　し´（＿）　　し´（＿）

3 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 00:25:35

○格言
・納豆菌は神、豆腐はやさしい悪魔。
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理なら何ヶ月も持つ場合が多いです)。
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！

○基礎知識
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫･カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。

4 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 00:26:11

☆過去ログ集☆
賞味期限をぶっ飛ばせ！
http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！その２
http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し！賞味期限をぶっ飛ばせ！その３☆★
http://food.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ！その４☆★
http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！　そのゴ・・・
http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！　記ロクに挑む者たち
http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！　ナ、ナんてものを……
http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ヤめなさい８年物･･････
http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！～９えるものを見極めろ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ～10然OK缶詰は～

5 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 00:27:27

☆過去ログ集2☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～ｲｲから食っとけ～
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～12まで食えるの？～
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～13（ｲｻﾞ）食え勇者達～
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! ～14年物ハケーン!!!～
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/l50
賞味期限をぶっ飛ばせ！～いつまで食15(ｲｺﾞ)ろ?～
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～16(色)､嗅､味で見極めろ～
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17（いな）-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-食えないなんて18ないで-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-19らなんでもそれは無理！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-20い(匂い)で判断しる！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/

賞味期限をぶっ飛ばせ！-21世紀に二十世紀物を食う-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/

6 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 00:29:45

テンプレはどうしたらいいんだろ？
>>1を読んでいるなら検索しているはずだがｶﾞｲｼｭﾂ質問が連続してきたりするってことは>>1は読まれていない（？）
そうなるとテンプレあっても使うやつがあまりいないんじゃないかな、と思ったり。

でもって、テンプレ使え、でログが無駄に伸びるのもあれだなぁ、と。

7 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 00:55:04

無しでいいよ、そっちのがおもしろいじゃん。

8 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 05:40:06

いきあたりばったりで行こう。
最低限、h(ryの意味だけわかれば、初心者も己のレベルを汁はず。

9 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 05:58:57

22にもなって今更こういう突っ込み入れるのも
なんだが、食うかどうか迷ってる発掘食品の大半は
スーパーとかでやっすく売られているものばかりなんだよな…
後で高い金払って治療した後、スーパーに行って
例の発掘品がいちきゅっぱで売られてた時は二重にorzだったよ｡
ちなみにそれは｢もろみ｣だったんだけどね…

あの時はみなさんお世話になりました｡

そしてこれからも続々と現れるだろう挑戦者の皆さん
なにとぞ､ふみ(23)とどまる選択肢を忘れないで下さい (なにげない主張ｽﾏｿ)

10 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 06:13:20

ちなみに医者には原因を伝えませんでしたが(言ったら引かれるだろうから)
後で｢あなたがなにを食べたかは知らないですが､食べ物は
お腹を満たす物です､壊すものではありませんよ｣と説教されますた｡

そりゃそうだよね…すまそん

11 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 08:24:29

まぁ何はともあれ、
>>1ｻﾝ乙彼

12 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 09:40:50

>>1
乙

>>6
今ある分でとりあえず十分でしょ。
>>1すら読まないやつはどの板にも居るし。

13 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 09:54:22

>>1
乙。

テンプレの件は焦ったことじゃないから。建てた人の考えで
いいんじゃない。前スレも結局結論出すまで意見出てないし。
本当は常に表示される1に格言･基礎知識まで入れられるといいんだけどね。
改行数で無理なんだよね。

14 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 10:20:43

21からお世話になってる者で、このスレ的には新参者でしょうが
タイトルも面白いし、経験者の方々の生々しい報告が読めるしでやみつきです。
23（ふみ）とどまる勇気ｗを身につけたいと思います。

といいつつ、うちの冷蔵庫には賞味期限切れになるものばかりがつまっております
私もいつの日かすんばらしい報告ができることを夢見て・・・
失礼しますた

15 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 10:45:47

新スレおめでとうございま～す

ところで冷蔵庫に３日前に購入した納豆が眠っているのですが
大丈夫でしょうか

16 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 10:58:37

>>15
賞味期限確認してもうしばらく寝かせてあげてください

17 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 10:58:38

>>15
冷蔵庫保存なら余裕。
ちなみに自分は賞味期限１ヶ月切れのを食ったが異常なし。

18 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 11:10:39

今日期限の未開封のパック牛乳が‥‥

19 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 11:20:05

お約束乙w

ところで冷蔵庫に１週間前に購入した卵が(ry

20 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 11:23:38

何度も言うが、
納豆はいつまでも持つ。
冷蔵庫の中でカラカラに干からびるまではそのまま食え。
干からびたら砕いてふりかけに。

21 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 12:48:28

だからお約束だってば
卵もねw

22 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 14:55:47

ところで常温保存で1年過ぎた醤油が（ｒｙ

23 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 14:56:33

1ヶ月前のヨーグｒ

24 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 14:56:53

冷凍した肉（ｒｙ

25 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 15:05:00

住人の皆様、乙です(w)。

前スレのミツカ○ンのちらし寿司の素、3月の10周年に向けて熟成中。
楽しみ(w)。

26 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 15:14:28

漏れも固まった砂糖と塩と(ry

27 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 16:58:47

20年前のはちみ（ry

28 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 17:45:51

はちみつくまさん

29 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 18:58:23

もーテンプラにまとめたらええやん！ｗｗ
みんな遊んでからに

で、うちには賞味期限切れの缶詰が（ｒｙ

30 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 20:23:18

賞味期限って記載されるようになったのはここ最近なんだよね
99年くらいから？確か法律できたよね
それまでは五感で判断するケースが多かった
もちろんそれ以前にも記載されてるケースも多かったけど

31 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 21:11:53

生協の冷凍イクラ04.03.26消費期限を食べようと思うのですが
いけるよね？

32 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 21:15:40

生協・・・それいくらだった？
ぶっちゃけると行ける

33 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 21:22:42

>>32
３つパックで１０００円以下だった。
コップ型納豆のようなケースに入ってる。
実はもう解凍し始めているｗ

34 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/01 23:01:13

>>1
二週間前の牛肉

(訳 : >>1乙)

35 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 00:18:06

そろそろ一度あげてご質問を待ちましょうかねぇ、住人の皆さん。

36 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 03:29:24

お邪魔します。質問なのですが、カップ焼きそばはだいたいどのくらいまで平気で食べれますか？
ちなみに液体タイプのソースです。

37 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 03:36:19

>>36
常温保存で賞味期限＋３ヶ月。
これはメーカーの安全率から逆算したもの。
＋６ヶ月ぐらいで、油の酸化が顕著になる場合多し。
＋３ヶ月～＋６ヶ月の間は、保存状況による。

38 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 05:34:26

>>31
いくらは一年位は大丈夫だと思うよ、漏れの時も冷凍焼けしてなかったし

39 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 09:25:22

>>36
保存状態によるなぁ。食べる分には1年後でも食べられるけどね。
多少酸化したのを食べても大丈夫な人もいれば、大丈夫そうなの
でクる人もいるし。もうこれは匂い嗅いで経験で判断するしかない。
ソースかける前に麺だけ食べて不味いと思えばヤメトケ。

ちなみにソースはあと3年は問題ないから。

40 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 10:46:53

１/３０期限の井村屋肉まん未開封

なんか風味落ちてるような

41 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 11:05:20

>>40
h。気のせい。

42 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 11:37:52

1/17期限のノンオイルドレッシング未開封常温保存。
冷やかしですよね。

このスレを知らなかったら泣く泣く捨ててたと思う。
すげー得した気分です。

43 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 11:51:34

>>42
未開封ならほんとに冷やかし。
開封してても冷蔵庫ならあと半年は大丈夫。

44 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 13:04:49

賞味期限が04.11.30の手づくり玉こんにゃく（原材料が蒟蒻芋と凝固剤のみのもの）なのですが、まだいけますか？
というか、こんにゃくってどのくらいまでもつんでしょうか。
未開封、冷蔵庫保存です。（よく見たら常温で保存と書いてあった。）

45 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 14:01:01

>>44
とりあえず、大丈夫。
いつまで保つかはよく分らない。
半年経っても腐らないし、食べて大丈夫なのは個人的に実証済。
だいたい腐ったこんにゃくって見たこと無いし。

46 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 14:12:41

ちょっと調べてみたが、腐るらしいね。
俺も見たこと無いけど。
ttp://www.konnyaku.com/info_konjac/faq2000.html

ｽｹﾞｪ悪臭ですぐそれとわかるってさ。
こんにゃくはもともと悪臭するけどなｗ

47 ：45：05/02/02 15:11:08

>>46
サンクス。
そうか腐るんだ。でもかなり保つみたいだね。
ま、袋に入れたままなら一度小さく固くなってもOKだと。

48 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 15:36:39

腐った状態じゃなかったかもしれないけど、野菜室に入れっぱなしで忘れてて、
水の中でモロモロになってるのを見たことはあります
ビニールの中で密封されてたからか、臭いは全然しなかったけど、
でももうこんにゃくの原形はとどめていませんでした
なのでそのまま捨てました。

49 ：45：05/02/02 15:51:32

>>48
それって賞味期限切れてどれだけ経ってた？

50 ：48：05/02/02 16:39:53

>>49
一緒に発掘された「ラワン蕗（でっかい蕗）の水煮」、
日付（たぶん製造年月日）は「001006」になっていて、
推定ですが同じ頃に買ったものと思われるので、４年近くたってたかもしれません
（この事件は去年の７月の話です）

蕗の方はビニールを開けてみたら大丈夫そうだったので、油揚げと煮物にして食べますたｗ
何ともなかったですｗｗ

51 ：45：05/02/02 16:41:55

>>50
サンクス。4年ね。

>>44
07.11位までは大丈夫そうだね。

52 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 17:08:43

喉が渇いたので、何か飲み物を探していたら
サントリー「ダカラ」を発見したものの
賞味期限が２００４年８月２２日でした・・・・('д`;)
直射日光を避け、常に常温で放置状態でした。
もちろん未開栓なんですが・・
保存料使ってないみたいです
・・・飲めますか？(;ﾟ;д;ﾟ;)

53 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 17:22:47

>>52
半年くらいは普通は大丈夫だ。

自分は保存料の方が腐ってるのより怖いぞ。

54 ：52：05/02/02 17:36:30

>>53
ありがとう！
すごく喉渇いてたから
今開けてガブガブ飲んだらンマカッタです！！！

55 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 17:38:46

みかんの缶詰。
月曜日に買ってきてその日中に開封した後、密閉容器に移し
て冷蔵庫に保存していますが、だいたいどの位の期間持つも
のでしょうか？

先週みかんゼリーを作ったばかりで、また同じ物を作るのも
飽きるので、保存できる期限ぎりぎり迄置いておきたいので
すが。

56 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 18:25:37

>>55
開封した時点で劣化が始まるから早めに食べるに越したことはない

汁ごと移したなら1週間は余裕で平気だと思うけどな。

57 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 20:18:25

賞味期限が2001年のきなこが出てきました。（開封済）
開けたら油の酸化したっぽいにおいがするんですが、捨てるべきでしょうか。

58 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 20:21:32

>>52
さっき私は、2004年6月が賞味期限のパイナップル100％ジュースを
暖房ガンガンの車内から発見しました…。
多分、一年くらい車の中にあったと思う。

大丈夫そうなので、空けてヘンな感じがしなかったら飲んでみようと思います。
アナタのおかげで飲む気がおきました。ありがとう！

59 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 20:57:28

未開封のドリンクなんて、冷蔵ケースや自販機に入れる前の保管状況や放置時間考えたら、
賞味期限切れていても、常温放置でまったく問題ないはず

60 ：36：05/02/02 21:01:19

36です。レスありがとうございます。全く平気そうなので、捨てずにおこうと思います。

61 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 21:09:31

>57
粉自体が変質してなきゃ大丈夫だろうけど
その文面から想像するに無理っぽいね。
食えたとしても、かなりマズそうだし・・・

62 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 21:24:10

丁度一週間前に買ってずっと野菜室に入れてあった舞茸。
これっていつまで平気ですか？
しめじならｈでしょうが、舞茸はあまり日持ちしないと
何処かで聞いたので気になります。

63 ：57：05/02/02 21:29:55

>>61
ありがとうございます。
かなり不味そうなので、素直に捨てておきます。

64 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 22:38:20

賞味期限１月１２日の納豆は大丈夫でつか？

65 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 22:40:55

>>62
基本的には溶けるまで大丈夫だよ。
でも日にちがたつほど、キノコ類は臭いがきつくなってくるんで人によっては気になってだめかも。

>>64
もう1ヶ月ぐらい寝かしとくのも可

66 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 22:42:22

>>65
?ｫクス！！
今家族と爆笑しますた。。　今から父と食います

67 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 22:47:17

>>62
見た目を保っていれば平気。

>>64
ｈ（ｒｙ

68 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 23:03:17

>>66
過去ｽﾚとか大量に読んでみ。
キミなら腹筋のツボってエピソード多いから。
幸せな家族で裏山。

69 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 23:05:36

まって、>>66の家族が爆笑したポイントがわからない

70 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 23:22:09

>>69
たぶん茸が溶けるって表現かと。
あと臭いの心配をしてるところ、じゃない。

住人的には最近の定型解答だけどね。

71 ：前スレの餃子：05/02/02 23:38:00

またステキなものが冷蔵庫から出て来ました
賞味期限１２月２５日の牛肉。
何か腐ってるような気もしないでもありませんが、ここの住人としてチャレンジしようかと
でも、さすがにそのままは怖いので、シチューに入れて食べようかと思います。

72 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 23:40:56

勇者現るｗ

73 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/02 23:42:49

>66は>64かな？と思ったけれど
で、納豆をもう１ヶ月寝かせても可というあたりかと。

質問自体楽しんでるような気がする。
でつか？なんて聞いてるしw

74 ：55：05/02/02 23:45:43

>56
レスありがとうございます。
美味しいうちに食べるに越した事は無いので、
今週中には片付けるようにします。

75 ：62：05/02/03 00:02:58

>>65,>>67
有難うございます。
お陰でごみに出さずに済みました。
臭いってアルコールのようなにおいの事ですか？
なら大丈夫そうです。

76 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 00:31:18

ガムシロップはいくらでも平気そうですが
コーヒーミルクとかって賞味期限短くないすか？

この前かなり置いてたミルク開けたら
ドロドロだったんで捨てましたが
今考えると脂肪分がどうかなってただけだったのかなぁと。
誰か教えて下さい

77 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 00:32:57

>>76
分離してたのかも＞ミルク

78 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 00:38:08

>>71
>さすがにそのままは怖いので
え、そのままって？？

79 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 00:44:26

正直、無理すんなと言いたい

80 ：76：05/02/03 00:51:38

>>77
やっぱそうですかね。
それにしても、どのくらい持つもんなんでしょうか？
アイスのものにしか使わないし。シーズンで使い切らなきゃ
いけないってこともなさそうだけどなぁ

81 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 00:51:55

厚生省も本腰入れてきますか

賞味・消費期限設定で、具体的な検査項目の指針
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20050201i401.htm

82 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 00:59:35

厚労省にもぜひココのログを参照してほしいな。

83 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 01:02:57

納豆のパッケージに
※納豆菌は神である
と書かれてル時代が来るのか

84 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 01:04:42

>>78
ﾜﾛﾀ。気付かなかった。

85 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 02:25:14

今日ふつーに1月６日期限のなっとーに
２４日期限のタマゴを落として納豆餅にして食べますた。
ｳﾏｰ（・∀・）

86 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 02:37:53

きみら将来、胃がんや腸がんになるぞ
腐りかけのモノや腐ってなくても細菌が多く発生している食べ物は
がんの原因。
食べ物ごときでロシアンルーレットするより、新鮮なものを気持ちよく食えば？

87 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 02:52:47

　　∩＿＿＿∩　　　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　ヽ　　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　　　　|
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　彡､　　　|∪|　　 |　　　　　　Ｊ
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88 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 04:01:47

うーん、特に色々入っているものの場合、「1番短いもの｣に合わせて設定されているからなぁ
たとえば、賞味期限2日のお湯かけラーメンなら、もやしを外すだけで1週間は平気、野菜をあきらめれば2週間は平気
麺だけなら3週間は平気、最悪汁だけなら3年は平気だから、そこらへんは判断力だろ？

89 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 08:54:21

あまりにぶっ飛ばしすぎで誰も内容に関するレスをつけてない
様なので、本人意に介さずかもしれないけどマジレス。
>>71
ちゃんと臭い嗅げよ。黒っぽく変色してるだけならまだいける。
黄色い色が着きはじめてたら、自分的にはかなり勇気が要る。
で、もう溶け始めてる様ならさすがに止めとけ。

ホワイトシチューは肉が臭いと不味いから、ブラウンの
シチューにして酒(ワイン･ブランデー等)に漬けてから使え。

では、健闘を祈る。

90 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 09:30:26

>>81
----------
指針では、製造・加工業者が期限を定める際の検査項目として、
腐敗の進み具合を示す「粘度」「濁度」や細菌汚染を示す
「大腸菌数」などを例示。検査結果から得られた期限よりも
短い期間を設定するよう求め、消費者から根拠を聞かれた場合、
資料などの情報提供を要請している。
----------
　ほんとにこの[「粘度」「濁度」や細菌汚染を示す「大腸菌数」］
で賞味期限を設定してくれれば、いままで適当に付けてた賞味期限
を盲信的に従ってきた、人達もいなくなりこのスレも過疎になるだろうね。
さて、どこまで制度の高い賞味期限が出てくるやら。

91 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 09:31:29

牛肉は熟成させてから、店頭にだすんでしょ？

家で熟成させても同じなんでしょうか？？

92 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 09:41:49

このスレを読みながら朝飯を食うのはなかなかオツだねｗ

>>91
やっぱり適切な時期を見計らって出荷されているんだろうから
家庭で熟成させる必要なしだと思うが、
自宅で屠畜ができるなら家庭での熟成も可だとは思う

93 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 09:42:32

>>91
過度の熟成を「腐敗」といいます。

ほどほどでしょうね。

94 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 09:42:44

温度とか条件がそろわないから「同じ」にはならんだろ

95 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 13:03:20

肉類で「アシがはやい」のは、店でも熟成させない鶏肉？

アシがはやい順に並べてください。お願いします。

豚牛羊鶏鴨ハムソーセージベーコン

96 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 13:19:41

鴨の生肉なんて買ったこと無い。
売ってるのもほとんど見たこと無いし。
羊もほぼ同様。
ハム、ソーセージ、ベーコンは物やパック法で全然違うからなぁ。

97 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 13:21:05

使いかけで賞味期限内のクリームチーズなんですが
カビ（赤と緑）がはえてモワモワした紙みたいのもついてます。
切り口だけなんですがそこを落とせば大丈夫でしょうか？
匂いは普通です

98 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 13:31:58

>>97
自分ならカビを除去して味見して考える

99 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 13:34:35

97です。
あとそれから無塩バターは約半年ほど
賞味期限切れてますが何も変化ありません。
お菓子作りに使えますか？

さっきのクリームチーズですが切り口全体ではなく
ラップと重なっている所だけカビてました。
よろしくお願いします。

100 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 13:36:36

リロードしてませんでした。
>>98さんありがとうございます。
味見して変だったら気付くぐらいですよね？
私はどうにも味で調べるのが苦手みたいで
気付かないことが不安です、、、

101 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 13:36:59

菌糸がどこまで侵食してるかだろうが
少し食ってみてカビ臭かったらやめたらいいんでない

102 ：97：05/02/03 14:52:29

>>101さん
自信はありませんが味は変わった所も無く
普通だったのでレアチーズケーキ作ってみました。
まだ固まってないので食べてませんが大丈夫そうです。たぶん
ありがとうございました。

まだ無塩バターの方は何も作ってませんが
これもｈですよね？きっと、、、

103 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 15:17:14

>>102
h。
表面が乾いて色が濃くなってたら削ってつかえばいい。
乾いた部分も使えるけどね。

104 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 15:33:36

チーズ専門店で買い物したときにもらったプリントには、
チーズは腐らない、発酵が進んでいるだけなので、好みの食べ頃で食べるように、
てなことが書いてあった希ガス
色つきのカビだったらそことって食ってみたらいいんじゃね？

105 ：97：05/02/03 16:29:51

>>103
ジャム入りクッキー作ってみました。
今焼いているとこですがいい匂いです。
バターも大丈夫そうで良かったです。
ありがとうございます。

>>104
チーズの事ありがとうございました。
いつも使い切れず忘れてしまうので
大変参考になりました。

106 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 16:47:02

賞味期限１月２３日、その数日前には確かに開封していたはずの牛乳を
さっきカフェオレにして美味しく飲み終わりました。
なんとかなるものですね。

107 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 17:00:19

>>106
賞味期限の設定なんてそれくらい余裕がみてあるってこと。
もともとぜんぜん大丈夫。

108 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 17:25:52

30年前なら結構あっけなく腐っていた牛乳。
最近の殺菌技術がすごいのかな。

109 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 17:47:17

今は少しでも菌が混入するとマスコミが大騒ぎだしね
防菌技術に加えて輸送や保存の効率化に冷蔵庫の性能upなんかもあるんだろう

110 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 17:47:31

衛生管理とパッキングの賜物では

111 ：64：05/02/03 18:45:57

>>73
その通りでつ。

112 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 18:49:13

一週間前に買った焼きそばがかばんの中にあったが伸びてるしなんかどろどろ('A`)
犬に上げたけど吐きそうになってたから捨てたらカラスがつっついてた(ﾟ∀ﾟ)!!

でも今は後悔してるorz死なないでくれorzマイドッグ

113 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 19:48:44

>>71の人って、前スレの三角コーナーケーキの人だよねｗ
かなりの勇者だよ・・・
そしてマジレスの内容が古株勇者っぽい>>89

114 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 19:49:10

>>111
いや、もう話題が終わっ(ry

115 ：71：05/02/03 22:18:31

>>78,>>84
なななな生って意味じゃないですよ？
>>113
はい。そうです。もしかしてそっちのほうがインパクト強かったんでしょうか…

>>89
マジレスありがとうございます。
におい嗅いでみたとき、たぶん腐ってるかなぁと思ったのですが
案の定フライパンで焼いたらお肉が泡吹きました。…台所がすごいにおいに…
まあちょくちょくあることなんですが。

いっしょにオフでもやってみたいですねぇ(笑

116 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 22:23:01

ちょくちょくあるのか。なんかすごいな。

117 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 22:25:51

食材を計画的に使うことをしらんのか？

118 ：89：05/02/03 22:41:10

>>115
オ、オ、オオオ、オフ!?
肉の泡立てコンテストでもするかい。
じゃ、自分は完熟鶏を育てて持っていこう。
・・・・・・
‥ ‥ ‥
… …
･･･
･･
･
.
.
すまんが自分腹は弱い。
恐ろしい................

119 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/03 22:58:19

もう既にゲテモノ食い方面の人のような気がしてきたｗ
まじめにそうじゃないのかなぁ？

120 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 00:04:38

スレを立てるまでも～　スレで教えてもらって来ました

質問です
賞味期限が　03.11.14　の鰹節パックは食べない方がいいでしょうか
未開封品です
お願いします

121 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 00:05:58

>>119
なんとなく電波な香りも漂っていなくはない。

122 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 00:08:56

>>120　いらっしゃい
湿気て固まったり、変色してなければ大丈夫。
多少油分が悪くなってるかもしれんが、量的に問題ない。
ちょっとつまんで不味ければ止めとけ。

123 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 00:43:18

>>89
>黒っぽく変色してるだけならまだいける。

あ。。。買って１週間冷蔵庫に放置しておいたシチュー用の肉、
黒っぽく変色していたので（匂いはかがず）捨ててしまった自分のアサハカサを悔やんでしまいました。

124 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 00:50:40

先に書いておくよ。

そのぐらいのカツオパックは、
腐っていないし食べてもお腹をこわすことはない。
でも、風味が劣るのは間違いない。

125 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 00:51:36

＞先に書いておくよ。
これ紛れ込んだ。スマソ。

126 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 01:01:57

>>123
牛肉は空気に触れると、ヘモグロビン・ミオグロビンが云々･･･
あ～めんどくさい、「牛肉変色」でぐぐってくれ。
逆に変色しないのは、発色剤使用でヤバイぞ！

127 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 01:37:46

食品の賞味期限に科学的根拠を　厚労・農水省が指針
--------------------------------------------------------------------------------

　食品の賞味期限の設定方法をめぐり、厚生労働省と農林水産省は３日、
食品全般に共通する指針を初めてまとめた。
業界の自主基準に任せられている賞味期限を、
科学的な試験による数値で表現できる項目を根拠にすることにした。
今後、各業界は、見直しを進めることになる。

　賞味期限は「おいしさ」などの品質を十分に保てる期限を指し、
食品衛生法とＪＡＳ法で表示が義務づけられている。
昨年１月に京都府内の養鶏生産組合が、半年前に採った卵を、
十分な検査をせずに賞味期限を設定して出荷していたことが問題となった。
このため共通のルールが求められ、
専門家による「食品の表示に関する共同会議」で検討されてきた。

　新指針では、食品の製造日からの品質劣化の評価について、
酸度、粘度、糖度などを調べる「理化学試験」や、
大腸菌などを調べる「微生物試験」など客観的な結果を得られる試験の実施を求めた。
また、色や風味などを専門家の視覚や味覚で調べる「官能試験」も、
一定の条件で行われれば、客観的な項目として利用できるとしている。

　さらに、これらの客観的な項目から得られる期限よりも短く賞味期限を設定するよう求めている。
消費者に情報提供できるよう、賞味期限の根拠となる資料を用意することも定めている。

(02/04 00:42)

食品の賞味期限に科学的根拠を　厚労・農水省が指針 - asahi.com : 社会
http://www.asahi.com/national/update/0204/002.html

128 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 02:14:06

青カビチーズを食べ残してラップかけて冷蔵庫に入れていたら
カラッカラのカチンカチンになってしまいました。
摺り下ろして粉チーズみたいにして食べるのが妥当でしょうか？
なんか他に食べ方ありますか？
それ以前に、これ、食べられるのでしょうか？
青カビチーズって最初からかびているから鮮度がよくわからないんです

129 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 02:28:51

昨日期限のﾎｯｺｸｱｶｴﾋﾞ喰えますか？

喰えるならどう喰えばｳﾏｰですか？

130 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 02:31:39

今年は2004年だと勘違いしてたから、
2004/3月までのホトケーキミックス焼いて2004/8月までのジャムつけて食べて、
こんなのもあった、大丈夫だよねって2003/2月までのホトケーキミックスも発掘。
それも食べたけどおいしかったよ。
やっぱり粉ものと砂糖系は保存食だよね。

131 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 02:51:32

私も同じように２００４年の妄想に取り付かれたまま、冷凍庫に眠っていた消費期限０３／０１／２３のしょうが焼き用の豚肉をしょうが焼きにしてみました。

・・・・・。

激しく気持ち悪くなった・・・
油が回ってました

132 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 03:17:27

>>128
現物見ないと断言できないけど、
他の色のカビが生えて無けりゃ大丈夫だと思う。
すり下ろしてパスタソースなんかに使うのがいいかと。

>>129
生食期限だろうから、加熱して食うのがいいと思う。
甲殻類は傷むの早いし。
しかし、甘エビの加熱調理ってあんまり知らない…
かき揚げに入れるとかどう？

133 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 03:46:21

>>127
>>81

134 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 03:48:47

かき揚げｲｲ(・∀・)ですね。

かき揚げ丼ﾑｯﾊｰ(;ﾟ∀ﾟ)=3

135 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 10:18:25

>>129
贅沢とは思いますが、そんなに機会のあるわけもなく、

一塩の　「潮汁」

ひっぱたいた山椒の一枝を載っけて。

136 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 10:53:01

>>135
短歌か俳句スレに来たかとおもたよ。
椀の中
　背丸めたる海老に
　　木の芽衣

137 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 11:41:32

ゴロッと出てきた。Ｓ＆Ｂの小瓶調味料シリーズが。
96年７月には軒並み賞味期限切れ。もちろん、それ以前に開封済み。
ターメリック、ウーシャンフェン、タイムはサラサラ。まだ大丈夫だろうか。
ナツメグは瓶の中で白い膜が成長……黴びたな、こら破棄だ。

あと99年冬に賞味期限切れてる、クローブと八角も発見。大丈夫……かな。
93年に終わってるシナモン(ノンシュガー)はサラサラだが……判断付かず。

あ、00年に切れた重曹も発見だ。これ口に入れない使い方なら大丈夫かな。

粉モノの調味料って、素材によっていつまで大丈夫かサッパリですよ。
どなたか、年期モノ経験者で判断付く人いますか。中華系は長持ちしそうなんだがなぁ。
ちなみに、全部きっちり蓋が閉まってたせいか、サラサラで香りもなかなか。

138 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 13:10:02

自分もさすがにそこまで切れたのは経験無い。
一番の敵はカビとムイムイだろうね。
サラサラしてたら大丈夫なんじゃない。
一番大事な香りも残ってるようだし。

とはいえねぇ、10年物はどうかって感じだよなぁ。
緊急にいるなら使っても大丈夫だとは思うけど、
そうじゃないなら買い直したら。

139 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 13:13:22

>>137
体が拒否反応を起こさない香りがすれば使う、香りがしなくてもとりあえず使う、虫やｶﾋﾞは廃棄。
ｸﾛｰﾌﾞはｺﾞｷよけ、重曹は台所や水周りの掃除。

140 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 13:45:49

>>128
子どもの頃読んだ本に
固くなったチーズはワイン～（以下記憶不鮮明）
にひたすor吹きかけるか塗るかしたあとラップしてしばらく放置
するといいとか書いてあったような。

自分ワインもチーズも嫌いなんで、記憶がいい加減…。
レンジは発明されてすらいなかったような時代の本だけど
ワインで濡らして軽くチンするとかでもいけるかも。

あと棒状箱状のチーズは端から切らず、真ん中でまっぷたつに切り、
真ん中から両側をスライスしていって、余ったら残った左右をくっつけて
保存するとカチカチになりにくいとか。

141 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 14:36:15

>>137
昭和63年製造て書いてある重曹(開封済み)
見た目なんともなかったので
とくに考えずに今年のおせちの黒豆煮るのに使った・・・

142 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 14:42:27

重曹は変質してなきゃｈだろう
純粋な化学物質だしな

143 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 14:58:39

食べ物に使うのが気になるなら掃除に使え＞重曹

144 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 16:28:06

賞味期限が「03.11.21」の発芽玄米おかゆ（レトルトパウチ）、普通に食べられました。
あんまり味もにおいもなくて「？」って感じだったけど、元々そういうものなんだろうな。

145 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 17:39:09

>>144
レトルトは柔らかい缶詰めである！w

146 ：無銘菓さん：05/02/04 18:29:54

賞味期限・・・・生鮮以外は，ほとんど気にしないかな～。

147 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 18:52:24

>>146
このスレ的にはｶｺｲｰ!!!
味はどうかになったら答えは別。

148 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 19:00:16

俺も重曹なんてめったに使わんから
確認してないけどたぶん5年はたってるな。
最終的には10年くらいで使い切るかも。

149 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 19:13:16

>>137見て思い出しました。
実家で木から摘んで乾燥させたローリエの葉。
01年3月に瓶に入れて持たせて貰って以来未開封。
今開けてみたら色は茶色く変色してるものの香りは何とかあり。
大丈夫かしら…

150 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 19:53:22

>>149
もう一度干して使ってみるとかｗ

151 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 20:31:57

>>149
香りがあるならぜんぜん問題ないとおも。私使ってるよ
ｈだと思う

152 ：137：05/02/04 22:31:16

そうかー、香りがあって黴びてなきゃ大丈夫そうだね。
ありがとうー！　使ってみるよ。

考えてみたら、大航海時代はロクな保存状態じゃなくても香辛料って流通してたんだよなあ。
S&Bのは混ぜモノなし、純粋な香辛料が多いから長期間でも重宝しそうです。

153 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 22:51:57

食パンを焼こうと思ってるんだけど、冷蔵庫にいれたらどれくらい保つかな？

微妙にスレ違いでスマソ

154 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 22:55:49

>>153
もうちょっと状況を説明しる

155 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 22:59:45

>>153
味的には「冷凍庫＞室温＞冷蔵庫」だけど、
パンそのものとして食べるんじゃなければ（パン粉とかパンプディングとか）
1週間は持つんじゃないの？

156 ：153：05/02/04 23:05:20

>>154
食パン焼けるパン焼き機をもらったから焼いてみようかと。
買うより安くつきそうだし。

>>155
冷凍しても美味しいの？
というか、冷凍したことないんだけど、普通に冷凍して食べる時にレンジで解凍？

157 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 23:12:47

食パンは買ってきたら即冷凍庫へＧＯ
食べるときはそのままトースターでＯＫですよ。
味は変わらないと思うな。

158 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 23:13:58

>>156
おいおい、パンの長期保存が冷凍ってのは基本中の基本だぞ。
2～3日程度なら常温の方が美味いけど。
解凍は凍ったままのパンに霧吹き吹いてトースターで軽く焼く。
中にクリームや餡などを詰めるなら電子レンジでおｋ。

159 ：153：05/02/04 23:19:17

冷凍が基本か。
常温放置か冷蔵庫に居れてた。
冷凍ではどれくらい保ちます？

160 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 23:23:14

風味やら冷凍庫焼けを（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!ならいつまででも保つ

ところで2000年切れのゼラチンパウダーが出てきたので、何か美味しいものを作ろうかと思う
問題なく使えるよなー

161 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 23:25:46

最近の電器トースターは「冷凍」モードがちゃんとついてたりするからなー

162 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 23:27:17

今更だが藻前ら年に１回は冷蔵庫の整理ぐらい汁よｗ

163 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 23:28:12

ホント今更だなｗ

164 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 23:31:15

してても次から次かへ出てくるから仕方ないよなぁ。

165 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/04 23:40:04

パンはバゲットに汁
カチカチになっても食えるぞｗ

166 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 00:06:02

食パンごときに冷凍庫をあの体積分占領されるのはちょっと…

167 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 00:16:56

漏れんちの紅茶の葉はすべて、賞味期限1999切れ。でも普通に使ってる。乾物だしいいよね？

168 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 00:19:31

黴と虫に気をつけろ

169 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 00:33:12

乾物ってのは、基本的にカビなきゃいつまででも大丈夫そうだな
多少の虫食いがあっても、そっから洗って使うとかね

170 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 01:53:08

焼きそば２食入り（ゆで麺＆粉末ソース）賞味期限04.11.16
他にめぼしい食料がなかったので、さっき食べました。麺は透明のビニールパック、
粉末ソースは普通の銀色の袋でした。
麺のパックに油を使っているのが見えたので、お湯をとおしてから調理。
味は、ソースが辛すぎてよくわかんなかったです。

171 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 01:53:43

蛇足かもしれんが、食パンは冷蔵庫の室温だと
一番マズくなる。（小麦粉の性質かなんかで）
なので、長期保存なら冷凍庫が正解。
小麦粉は冷凍ではそんなに品質かわらんので、
同様に余ったパン粉の冷凍室へGO、が一番でつ。

172 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 01:54:47

↑…ニホンゴヘンだよ。orz
「余ったパン粉『は』」でつ。
逝ってきまつ…。

173 ：149：05/02/05 03:59:34

>>151
そっかｈなんですねｗ
有難うございました。

174 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 05:49:13

賞味期限04.09．08　の卵ってどうでしょうか？

175 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 07:24:36

>>174
割って見た目に異常ががなければ加熱調理で召し上がれ。
生食は避けた方が賢明であろう。

176 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 07:34:49

>>175
ｻﾝｸｽ！いつも2ヶ月越しくらいは平気で食べてるんだけど､
よく見たらかなり前だったので。でも挑戦してみる。

177 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 08:48:14

ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞや干しｼｲﾀｹ等の乾物などは基本的に3ヶ月は賞味期限切れ｡ｶｷﾌﾗｲやｴﾋﾞﾌﾗｲなどの冷凍食品も冷凍してるからいっかと思って賞味期限切れ｡…食べるよ普通にorz

178 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 09:01:44

うんその程度なら、ほとんどの人が食べても平気だけど、どうかしたのか？

179 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 10:43:55

さっき仕事先のロッカーから賞味期限H17.02.06の豆乳を発見!
まだ期限まえじゃーん♪ギリギリだけどこんなの余裕♪♪
で､飲んだんですが40分経過した今激しくお腹痛い…｡何故だぁー変な汗も出てきたよぅｲﾃﾃﾃ｡
期限内でも悪くなる事ってあるんですかね…?

180 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 10:50:26

早く病院行け。

そして業者を訴えろ。

181 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 11:41:50

>>179
ロッカー(室温）保存の豆乳を飲める神経に唖然

182 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 11:43:09

179です｡
>>180さんありがとうございます｡でも飲み終わってパック捨てちゃったからメーカー
どこだかわからないんですorz　あまり有名な所じゃなかった気はします｡
体調は今変な汗は止まりましたが相変わらずお腹痛いです｡下ってます｡吐き気はないです｡
とりあえず今日は早退します…

183 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 11:44:34

賞味期限５日切れの納豆を昼飯に食おうと開けたら・・・
くっさああああああああああああい
別に食っても腹壊さないだろうけど、ウマーっていうのは本当なのか・・・
と思っちょっとだけ食べてみた
臭くて不味いじゃん
鼻にツーンと来たよ
腹壊す壊さないというレベルなら、あと数ヶ月寝かせられるんだろうが、
美味い美味くないという指標から考えたらやっぱり期限内に食うべきでしたね
臭いが味を壊すって表現がピッタシカンカンだった

184 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 11:54:51

経験的に、納豆は賞味期限を１ヶ月くらいすぎてもわりと大丈夫だと思ってるけど
たまに雑菌か何か混じってるのか、１週間くらいで猛烈に雑巾臭くなることがあり
それは止めといた方がいいような気がする。ていうか匂いで食えなかった。

185 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 12:13:10

アンモニア臭だろ？ツーンと来たって書いてあるし。
ここの連中って、古くなった魚介類で雑巾のような
臭いがしたとかいうのを平気で食う連中だから・・・。

186 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 12:28:43

>>183
納豆は賞味期限前後が一番美味しいというのを聞いたことかある。
5日切れがちょと長かったか、劣化しやすい環境だったかのどちらかかと

187 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 12:36:00

賞味期限前の納豆はまだ若い。
通は賞味期限を適度に過ぎるまで寝かしてから食す。
匂いは納豆らしくやや過激になるが、柔らかくなっていて食味はいい。

188 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 12:40:41

テレビで見たのは、血栓溶解作用のあるナットウキナーゼを一番多く採れるのが賞味期限ギリギリだそうだ
味に関して言えば、納豆は古くなればなるほど（期限内であっても１日経てばそれだけ）アンモニア臭も少しずつ増し、
大豆の歯ごたえは減り、味も劣化するそうな
実際、風味が落ちるから賞味期限を設定してあるんだし、有名メーカーのHPにも書いてある
ただし余裕を持って設定してあるはずだから、特にアンモニア臭が苦手じゃなければ５日はセーフティラインな希ガス
ちなみにナットウキナーゼを効果的に採るには賞味期限ギリギリが良いが、しかし匂いも厳しくなるので酢を使えという合わせ技的な伝え方だった

189 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 13:10:03

まぁ味に関しては好き好きだな。

190 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 13:20:54

>>182
その豆乳パックには、冷蔵庫に保管汁って書いてなかったか？
今後は常温保管OKか、確認してからロッカーに入れるべきだな。
冷蔵庫未開封でも1週間持つかどうかのデリケートな豆乳を、よりによって…
((°Д°))ｶﾞｸﾌﾞﾙ

191 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 13:31:34

藻前ら、ネ申である「納豆菌」様をこのスレにおいて
侮辱するとは何事だ！！！即刻立ち去れ！！

192 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 13:57:51

嗚呼またちくわを期限切れにしてしまいましたorz
未開封、ずっと冷蔵庫です。
ちくわに限らず練り物はどの位までいけるもんなんでしょう？
勿論加熱調理はします。

193 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 14:49:40

匂って平気ならGO
切るときに触診も

そもそも何日切れだ？
１週間切れのカマボコなら食ったことあるが

194 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 15:11:15

2004年4月期限切れの
エコナクッキングオイル6本があり
捨てるのが勿体ないので保管していますが
未開封だと使えるでしょうか？
どなたか教えてください。よろしくお願いします。

195 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 15:18:14

>>190
そうですよね普通豆乳は要冷蔵ですよね…｡ここのスレ好きでよく見てるもので賞味期限切れてなければ平気な気がしてたみたいです｡
でも飲んだ私が悪い…以後気を付けます｡
お腹の調子は何度かトイレ行ったら少し楽になりました｡

196 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 15:39:33

いや、消費期限内でも腐るものは腐るし
消費期限過ぎてても痛んでないものはあたらない

保管状態が悪いのに、期限の数字だけを妄信するのは
期限を1秒でも過ぎたら捨てちゃうようなのと同じでは・・・？

197 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 15:50:40

>>194
全く問題ない
安心して消費してよし
間違っても捨てるなよ、環境にもお財布にもよくないｗ

198 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 16:23:55

２週間前に購入したホテルブレッド（食パン）、
常温で１日置いて、次の日冷凍庫にいれました。
ラップで包んだのですが、パンの表面に氷がついているようです。
トースターで焼いて食べても平気でしょうか。

199 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 16:24:47

無問題。

200 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 16:27:25

いっかげつ前のヨーグルトあるんだけど・・・
あと一週間前の納豆

201 ：198：05/02/05 16:30:34

>>199
よかった。
これから食べます。

202 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 16:33:13

>>200
ちょうど食べ頃と思われる

203 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 16:56:48

197さんありがとう
今日から使います。

204 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 17:31:17

数日前から03.7.24の苺ジャム(常温保存)を消費中。
開ける時に蓋がペコって鳴ったし大丈夫っぽい。

>198
元はパンの水分だから氷を落としすぎると焼いた時カサカサになるよ。

205 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 18:01:19

ジャムは糖度にもよるけど、毎回きれいなスプーンを使って
パンの粉とか入らないようにきれいに使って、冷蔵しておけば
ずっと大丈夫。

206 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 18:13:25

>>205
それに時々煮直していればさらに持つ

207 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 19:34:28

>>192
竹輪は穴に要注意
生食でかじった後に穴の内側に黒点を発見した時はちょっと凹む
練り物は、ヌルヌル・酸っぱい臭は良く洗って加熱調理すれば問題ないかと
黴の色に関しては勇者の意見を参考に

208 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 19:53:01

賞味期限２００１．０４の高野豆腐にチャレンジ。
乾物は半永久と思っていましたが意外ですた。
油の酸化臭がきつくとても全部は食えなかった。
腹は壊しませんでした。以上報告まで。

209 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 21:17:07

乾物で半永久的と思われるのは、素材そのものを干したやつだと考えた方がいい
昆布とか椎茸とか大豆とか
加工食品の乾物は、２年も３年も寝かすと変質することが多いから注意注意

210 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 21:21:34

消費期限が'05/1/31の牛肉（冷蔵）をカレーにしたけど、22（ふつう）だったよ。

211 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 21:25:17

>>210
それちょおｈ。
カレーにするまでもない。

212 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 21:35:23

漏れなんか消費期限当日の変色しかかった牛肉を半額で買って、
それを冷蔵庫保存のまま1週間くらいで使い切るのがデフォだ。

213 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 22:19:33

今日実家帰って、おいしそうなサンマの煮物があったから、
一切二切れつまみ食いしたら、
夜になってママンがそのサンマにドッグフード投入。。。
どうやら悪くなってワンコの餌に格下げになってたサンマちゃんでした。
臭くなかったの？って聞かれたけど、全く気づきませんですた。
五感をフルに活用できてないな～。

214 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 22:32:07

今日が賞味期限のパック入り輸入牛肉肩切り落としを
明日食べるのは平気ですか？
野外で加熱調理する予定なんだけども、食中毒とかならない？

215 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 22:34:25

>>214
時期的にもh

216 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 22:35:33

明日なら余裕
冬は気温も低いし問題なし
それと食中毒は運もあるｗ
大抵の物は期限切れしてても滅多に食中毒にはならないが、リスクは０ではない
１週間過ぎてるのを食って平気だったからといって、次に３日過ぎてるのを食って食中毒にならないとも限らない
基本は五感で判断だ

217 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 22:50:36

>>215,216さんありがとう。
明日牛丼にして食べてみるよ。

218 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 23:03:53

その程度で食中毒？野生動物は全滅だなｗ

219 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 23:24:14

人間と他の種族を比べてどうするの

220 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 23:40:00

>>219
あんたは実験体のマウスに喧嘩売ってるのか？

221 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 23:54:43

>>214
>>71みたいな例もあるしw
これはやりすぎだが

222 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/05 23:54:55

>>219
スタトレｦﾀハケーン。

223 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 01:57:31

待て待て！　野外調理で牛丼って！

224 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 02:29:30

そこは俺らが突っ込むトコじゃない

225 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 04:25:19

昨日の夕方に買ってきたムール貝。
すぐ使うからと冷蔵庫に入れず
使わなかった残りもそのまま出しっぱなしになっています。
ついさっき水をはってきました。匂いは、普通に磯臭い。
さて、今からこいつらを酒蒸しにしても大丈夫でしょうか？

226 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 04:29:18

半日でしょ？　この季節だったら大丈夫だと思う。
ちゃんとひげ取ってから調理しる

227 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 04:30:17

225>226
ありがとう！　さっそく作ってきま。

228 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 04:30:22

>>225
すごい時間に酒蒸し作るんだね…
さておき、貝は怖いので微妙。としか言えない。
季節が季節だし、私なら作って食べてみるけど。

229 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 04:32:57

>>227
確認だが室温とか大丈夫だよな?　暖房効いてたら意味無い。

230 ：225=227：05/02/06 05:11:18

７つあったうち、１つだけちょっとｸｻｰだったので残しましたが
他は普通に美味しかったです！
こんなんだったから出てきたスープは飲みませんでしたが。（惜しい。。）
以上、ご報告でした。

231 ：225=227：05/02/06 05:12:00

追伸。暖房を入れていない（調理の時はそれなりに暖かくなる）台所に放置してました。＠東京

232 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 05:22:21

まぁ一応しばらく体調の変化に注意しといて

233 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 07:36:17

なんだろう。
普通に食べても大丈夫なものなのに、貝類ってだけでこの気を付けろレスは。
腐っても中るが、もっと確率高くどんなに新鮮でも中るヤツ食ったら中るんだってば。
心配なんはわかるが、何も食えなくなるぞ。

234 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 08:12:10

貝は構造上、雑菌の類を取り込みやすいからね
でもちゃんと加熱したらＯＫ
大抵の菌は熱に弱いから。
確かに熱に強い菌もいないとは言わないけど、
別に貝類だから特にって訳でもない。
というか、魚介類って匂いで分かりやすいから
ほとんどアドバイスいらないよーな？

235 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 08:35:10

・ヤマザキの食パン「新食感宣言」、昨年12月22日期限で室温放置中だったのを
　きのうトーストして食べた。ちょっと乾燥していたが、カビ・変質なし。
・ヤマザキの「デニッシュブレッド」、昨年12月15日期限で（以下同文）。

パンは耐久力高いね。

1月末に密封パックを開けた「とらや」のようかんがあるんだけど、
いつまでもつかな？
会社に来ていたお歳暮を奪ってきたんだけど、給料日まで大丈夫？

236 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 08:48:20

×パンは耐久力高いね
○ヤマザキのパンは耐久力高いね

冷蔵でカビるまで＞ようかん
一年程度は経験あり。乾燥で味香り食感は著しく変わるが。

237 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 09:03:25

日清の３食入りチルド焼きそばに入ってる粉末ソース
チルド本体の賞味期限は去年の１０月でした。
粉末ソースの形状は、インスタント麺なんかによく付いてるスープの袋。
いつもこの粉末を使わずに調理してて、非常用調味料に取ってあるんですが、
今日活躍の場がありそうです。h(ryですよね？
こういうのってどの位持つ物なんですか？

238 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 09:24:53

>>237で思い当たって
冷蔵庫から同様の焼きそばが一食分
残ってたのを発掘。１０月１４日期限
明日か明後日あたり食おう。
おかげで思い出せたよヽ(´ー｀)ノ

239 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 09:26:32

このスレの連中は2mで４ドアくらいあるデカイ冷蔵庫使ってるのか？
うちの２ドア冷蔵庫じゃそんな発掘なんてありえないぞ

240 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 09:31:16

>>237
50年くらい持つよ

241 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 09:31:50

いや小さい冷蔵庫でも、そういうことってあるんですよ～

242 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 09:37:07

>>240
そうなんですか!?逆に使うのがもったいないような気がしてきましたｗ
ありがとうございました。

243 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 10:59:36

リンゴを２日かけて使いたいんですが、一番良い保存法って何ですかね？
切っちゃうと切り口から劣化が早いんですが、普通に塩水につける？
２日持つかなぁ・・・

244 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 11:01:28

煮れ

245 ：243：05/02/06 11:04:20

サラダに使いたいんです
諦めて２個使っちゃうしかないみたい

246 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 11:05:15

2日って今日の朝切って、残りを明日の朝使うって具合なら
何とかイケルと思うよ

247 ：243：05/02/06 11:07:43

２４６さん。まさにそんな感じです！
明日の朝作って、朝夜で食べる感じです
ポテトサラダにするのでマヨで和えれば・・・と思ってました
多謝です

248 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 11:52:22

２０日前に開封済み、暖房がんがんの部屋に放置
していた食パン。
まったく無問題ですた。

１５年前の梅酒もｳﾏｰかった！

249 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 12:26:27

>>247
取っておく半分を皮をむかずに適度な塩水につけて
ラップをピッタリしておけば2～3日位問題なし。
塩水は濃すぎると表面がブヨブヨになるから注意。
食べても当然問題ないけど、そうなった場合は
表面を薄く切ってやればいいだけ。

>>239
4ドア450L

250 ：249：05/02/06 12:29:34

ごめん読み返したら、ちょっと分かりにくかった。
皮をむかずに半分にして、その切り口を一度塩水につけるだけ。
浸けっぱなしにする訳じゃないからね。塩を塗っても可。

251 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 17:05:50

2/2に賞味期限が切れたラーメンの生麺があるのですが、大丈夫でしょうか？
ちなみに未開封です。

252 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 17:10:24

去年の2/2か？

253 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 17:12:17

>>226=229=232でムール貝勧めてた者なんだが、
昨日食った牡蠣に普通に中ってしもたｗ　腹痛で朝目が覚めたよ。
中る時は中るんだよなぁ・・・　　
　　

254 ：251：05/02/06 17:13:25

>>252
あ、今年です。余裕ってことですか？

255 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 17:15:06

>>254
余裕過ぎｗ
まだ初心者だな。
過去スレよく読んで精進せよ。

256 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 17:16:18

>>255
はい、ｶﾞﾝｶﾞﾘます。ありがとうございました。

257 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 18:27:11

2/1期限のヤマザキロールケーキを発見しますた。
1/28にもらった気がするから、作ってから５～７日が期限内と思われます。
５日切れなんか余裕でしょうか？
暖房の効いた部屋には置いてませんでしたです。

258 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 18:31:55

>>257
袋に空気が入って、脂が酸化していれば下痢くらいはするかも
カビなどとはちがって、脂の酸化はちょっと目にはわからないから～
密封してあればいけそうな気がする

259 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 18:52:10

>>258
ケーキをビニールで巻いた上から外袋で包装してあったので
開けて食べてみたところ、味や匂いは変化なしでした。
おなかをこわさなかったら勝ちだと思って一本食べます。サンクス。

260 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 19:13:47

2月2日にパン屋で購入したチーズパン。
毎日ホットカーペットの上でいい具合に温められてました。

大丈夫でしょうか？

261 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 19:30:46

微妙だな(´-J-`)

262 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 19:38:58

2/3期限めかぶ（未開封）冷蔵庫にいれっぱなし。いかがでしょうか？

263 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 19:44:56

自分なら悩まず食べる。

264 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 19:48:32

>>257
あの手のバタークリームは驚くほど保つんだよね。
先にスポンジにカビが来るくらい。
たぶん完食しても何も問題ないと思うよ。

>>260
微妙だけど、普通パンはカビて無ければ大丈夫でしょ。
焼けたチーズは腐らないだろうし。

>>262
h.

265 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 20:11:45

冷蔵庫に2/3期限の豆腐が!
1/24の豚バラ肉が!!
1/21のメカブが!!!
まぁ特に気にする事もなく､今からいただきます｡

266 ：235：05/02/06 20:13:28

ようかんは長持ちするんだね、感謝!
これでしばらく食いつなぐよ。

267 ：265：05/02/06 21:15:49

間違えた､メカブじゃなくてもずくでした｡
先程豆腐とバラ肉で肉豆腐を作りました｡味濃いめでよく煮込んだんで多分平気｡
もずくは色はちょい茶色に変化してたけど､元々すっぱいからよく分からなかった｡
まぁ､全然オケーではないかと｡

268 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 21:17:40

>>194
ウチが今使ってるエコナ・クッキングオイルの期限は2000.12.です。
開封したのも期限だいぶ過ぎてからだったけど。

269 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 21:32:11

>>268
さっさと捨てた方がいいと思う。
だれも賞味期限切れの検証していないから。

270 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 21:55:48

>>253
潜伏期間が24時間ないから、ノロじゃないな。
ということはアレルギー性か？これから一生続く訳だｗ

271 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 22:01:21

>>269
特に問題ないと思うが…
アホな書き込みはしないように。

272 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 22:07:40

>>270
ノロは最短8時間という報告もあるし、
そもそも24時間以内で発症する食中毒なんてゴマンとあるわけだが・・・。
アホな書き込みはしないように。

273 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 22:56:09

色の変化をみたらやっぱりまずいんじゃないか
雌株＞モズク

274 ：225=227（半日室温で放置したムール貝を食った者）：05/02/06 22:57:06

>>253
体調は普通ですー。

275 ：253：05/02/06 23:00:01

そうですか。　そりゃ良かった。

オレは結局休日をトイレの近くで過ごしますた。
お前さんも食品管理には注意しる。

276 ：225=227（半日室温で放置したムール貝を食った者）：05/02/06 23:19:52

これから、５時間前に買って室温で放置しておいたエビ（解凍）を使って
トム・ヤム・クンを作るところですー。
これだけじゃつまらん、、、
今使ってるオリーブオイルは、賞味期限2003.5.17です。あと１回くらいで使い終わりそう。
今度は1リットルじゃなくて500mlにしておこう、と心に誓いました。

277 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 23:33:10

さて、
今、週末に買ったモヤシが半袋、冷蔵庫に残っているわけだが…
経験上、明日の夜には限界を超えていると思われる。
この時間、炒めてでもおくべきか？
もう寝たいのだが。

278 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 23:38:36

洗ってレンジでチン、は？

279 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/06 23:39:03

なんかさっきから腹が痛い。
ここのところ冷蔵庫の賞味期限、消費期限切れの食料を
かたずけるつもりで、いろいろ食べたのでいったいどれが悪かったのか
ちょっと見等がつかない。

280 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 00:07:31

他スレで誘導されたのでこちらで質問します。
３年位前に非常食用でとっておいた米が掃除したら出てきた。
カビとかは生えてないみたいだけど、新調したほうがいいのか
思い切って処理したほうがいいのか、どう思う？

なんか米自体は心なしか小さくなってた･･･

281 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 00:09:50

>>280
>>2
但し味は悪い。

282 ：281：05/02/07 00:10:34

すまん、案内先間違えた。>>3だ。

283 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 00:15:19

ﾜﾛﾀ。

284 ：280：05/02/07 00:26:55

どうもありがと。ためしに少しだけ炊いてみます。ちょっとどきどき。
ちなみにレトルトとかも出てきたんですけどこれはさすがにアウトですかね？
賞味期限が２年くらい前なんだけど。

285 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 00:28:22

だからレトルトは（略

286 ：280：05/02/07 00:31:52

あ、ごめん。案内先に思い切り書いてあった･･･。
外見がおかしくない限りは大丈夫ってことだな。
ちょっと食ってみる。

287 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 00:35:03

お米、よくムイムイわいてなかったね？

288 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 00:38:02

>>287
非常食用って事だから、未開封だったんじゃない？

289 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 00:40:11

もし居たなら、いろいろ巣立って逝ったはずだしｗ

290 ：280：05/02/07 00:49:01

>>287
米自体場所をくってしまうのでペットボトルの中に入れた状態で保存してますた。
なので未開封と言うわけではないよ。
虫っぽいのはいませんでした。米もきれいだったよ

291 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 00:51:34

結構マメな性格してんだな。　偉いえらい

関係無いけどｗ　　普通にそうｵﾓﾀ。

292 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 01:05:28

コンビニで買ったナポリタン、賞味期限が２月２日。余裕かな？

293 ：(ﾟ∀ﾟ)：05/02/07 01:34:06

多分１ヵ月前に買って、少し食べて
そのまま冷蔵庫に入れ忘れてたキムチあります。部屋は大体暖かいです。
２月１日が期限。

相当酸っぱいですが、カビっぽいのは見当たりません。
豚キムチとして炒めてしまおうかやや迷ってます。

余裕…ですよね？

294 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 01:39:16

個人的に恐い。

295 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 01:41:18

>>292
調理済み？冷蔵庫保存ならいけるかも。

296 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 01:46:31

>>277

297 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 01:46:52

>293
　「少し食べて｣の時、唾液付の箸を突っ込んだんならやめといたほうがいいかも
そうでなければ余裕

298 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 02:00:07

>>296
省略しすぎ

299 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 02:06:28

>>293
まだ余裕
炒めて食うなら、さらに余裕
実体験済み

ところで、冷蔵庫に入れた場合に室温は書か(ry

300 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 02:17:41

>>295
調理済みです。冷蔵庫に入れてあったのできっと大丈夫と信じて完食。
おいしかった。ﾊﾗｲﾀにならぬことを祈ります。

301 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 03:25:38

酸っぱいキムチは炒めるならゴマ油、煮込むなら砂糖を使えばまろやかになるそうだ

302 ：(ﾟ∀ﾟ)：05/02/07 09:05:50

皆様、ﾚｽ有り難うｺﾞｻﾞｲﾏｽ。
豚キムチとして美味しく頂きました。
正直、暖房入る部屋での常温保存…放置だったので
思わずｶｷｺしちゃいました。。。

おまけに思いっきりageてましたね。。。
すみませんm(_ _)m

303 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 09:29:05

別にsage推奨でもあるまいに

304 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 09:42:56

304

305 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 10:06:06

あおはたのママレードは、開封後どのくり持ちますか？
もう２週間くらいですけど、大丈夫でしょうか？

306 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 10:30:19

念のため、食べるのやめにします。どうも。

307 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 10:42:47

速攻で　くると思うな　2chのレス
詳細がサッパリわからんママレードをどうしろと

308 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 10:47:22

>>305
低糖じゃないなら冷やかしお断り。
清潔なスプーン使ってるなら年単位で持つ。
砂糖不使用のジャムでも糖度が高ければ日持ちは普通のジャムと変わらない。

低糖のジャムなら気をつけた方がいい。
異臭がしたりカビが生えたりしてなきゃ大丈夫。

309 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 10:51:37

>>305
どんな保存してるか分らないが、冷蔵ならずっと腐らない。
たぶんカビも生えない。
明らかに変色したり、臭いが変ったり様子が変化したら、
そこで終了。

310 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 10:53:34

>>306は>>305か？
そんな程度なら冷やかしカキコは遠慮願いたい。

311 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 11:07:49

まあまあ。
マターリいきましょう。

312 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 11:18:09

最近どこの板でも試験休み／受験終了組がうろついてて
妙な煽りが多いねぇ。

313 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 11:54:00

ちょっとスレ違いだけど、２００４年１０月９日品質保持期限の
マイクロダイエットスープタイプが４箱残っていまつ・・・

314 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 12:08:47

>>313
半年は大丈夫な気もするけど、薬品みたいな物だからあんまり経過したのは捨てるべきかな？
まぁ匂いが薄くなってなければいけるかも。

315 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 12:16:17

それはさすがに健康食・サプリ板の住人のほうが詳しそうな気が。
粉末だから、湿気ってなけりゃ食えるとは思うけど・・・

マイクロダイエットは割高だから、思い切って捨ててしまって
安いプロテインに切り替えて元を取るのも手かもよ。中身は似たようなモンだし。

316 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 12:20:47

賞味期限が1週間を超えた未開封の牛乳が
冷蔵庫にあったが、ずっと気付かないふりをし続けて2ヶ月。
流石に処分しようとシンクの前で蓋を開けた。
ついでに怖い物見たさで中を覗く。
普通だった。
匂ってみた。
普通だった。
吐き出す準備万端で、少しコップに注いで飲んでみた。
おいしかった。
ちょっと感動した。

317 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 13:20:46

マイクロダイエット買っちゃうような奴は腹を壊すぐらいで丁度いいんじゃね？

318 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 15:13:22

2/3が賞味期限のチルド焼売、さっき気づいてレンジでチン。
おいしく頂きますた。

具合が悪くなったら報告しまつ。

319 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 16:59:45

>>318
それくらいは大丈夫。

320 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 17:47:20

>>316

321 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 17:48:24

>>316
文面は可愛いのに、内容は恐怖だ…。

ほんとに大丈夫？

322 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 18:07:39

2001年3月が消費期限の油が台所の下から出てきました。
ペットボトルみたいな容器に入ってるタイプのものです。
未開封とはいえ、４年はやばいですよね･･･｡

323 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 18:10:13

食品庫開いたら賞味期限が昭和の「まぜりゃんせ」なるふりかけが・・・・
しかも気付かずに食ってた・・・・ＯＴＺ

母親曰く「ふりかけは腐らない」

324 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 18:13:24

ｵﾚも02年2月23日期限のサラダ油がある。
封は01年代に開けたはず。試してみようぜ>>322さん

325 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 18:17:20

品質保持期限 2005.01.25のサワークリーム。
半分くらい使用して冷蔵庫のチルド室で保存してました。
見たところ異常なし。
サワークリームってどれくらい持つものなんでしょう？
乳酸菌で発酵させてるくらいだからヨーグルトと同じ扱いでいいのかな？

326 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 19:41:43

>>322
未開封ならh(ry
>>324
開封済みのは酸化が進んでるからんとも……

327 ：257：05/02/07 19:44:26

>>264
クリームも何の変哲もなく、おいしくいただけました。
日持ちするって知らなかった。ありがとう！！

328 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 20:32:12

なんか進むの早いねー
ちょっと亀だけど言わせてほしい。

>>281-282　ﾜﾛﾀ
ついでに何故か>>304　ﾜﾛﾀ

329 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 21:57:38

>>313
一箱１００円で買うから送れ。

330 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 22:09:20

3日前に作った2鍋カレーがあと約1鍋分残っています。
私は3日後生きていますか?

331 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 22:10:59

変な文になったな。3日前に2鍋作ったカレーね。

332 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 22:15:30

>>330-331　h(ry
ウチなんて普通に１ヶ月以上あるし。
じゃがいも入ってたら早く食べた方がいいけどね

333 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 22:19:16

ジャガ入ってますが気にしないことにしました。>>332サンクス

334 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 22:33:59

>>325
発酵物だし、保存方法を誤らなきゃ大丈夫。

335 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 23:17:06

>>323
ってゆーか　「まぜりゃんせ」ってパスタに(ry

336 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/07 23:53:36

まぁ、ふりかけには違いないだろう

337 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 00:11:42

年末に祖母に頂いた味噌漬けの生鮭、
プラの樽にビニール袋で入れられている状態で貰ったときから冷蔵保存中。
怪しい匂いはしないので焼いて弁当にいれたが、冷めると匂いが生臭いかも。
食べて変化は感じなかったので完食、腹も平気でした（´・ω・`）

ところで食べないで捨てたんですが、
開けてから大分経ったエコナを加熱したら素敵な匂いがしました。
蝋燭を火に掛けて燃やしたようなケミカルな匂い・・・
これは食えないと思ったので、
怪しいと思ったら加熱してみるのもいいかも。

338 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 00:59:35

冷やかしですが
去年の年末に買ったリンゴ（高徳）食ってます。
美味しいです。

339 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 04:01:44

2000.12のカルピス原液、ダイジョブかな？
あと、調整ココア粉末が2003年11月までなんだけど粉物だし、イケル？

340 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 04:19:05

>>339
ｶﾙﾋﾟｽは冷暗所保存かつ未開封でも薄茶色の素敵な液体に変質している可能性があります。
自分の経験ではｶﾙﾋﾟｽの変質は期限切れ後いつから始まるかまるで読めません。
飲めたらﾗｯｷｰ程度で確認してください。ちなみに保存しておいても飲めなくなる確率が上がるだけです。
ｺｺｱは未開封はh(ry、開封してても虫がついていなけりゃまあ桶でしょう。

341 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 09:58:15

>>321
問題なし。
後、賞味期限1ヶ月オーバーもあったけれど
こっちはびびることなく、おいしく頂きました。
未開封だと結構持つようです。（冬だし）
友人からは、勇者の称号を頂きましたが。
ちなみに平均よりは結構当たりやすい体質です。

342 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 10:49:11

>>341
このスレ的にも十分勇者だよ。
っていうかLLなら分るけど普通のチルドでそんなに
保つのは逆に怖い気がする。

343 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 11:10:01

まぁ最近の無菌パック技術がいかに凄いかってことですな。

344 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 11:56:23

だって雪印とかの前に問題あった時の放送見てて
タンクの中に１ヶ月以上保存したやつをパックに詰めてから卸してたよ。
未開封なら全然平気だよ。
そのタンクの中へオヤジが飲み残した牛乳を戻してるけどな。

345 ：325：05/02/08 14:44:06

>>334
やっぱり発酵物だし大丈夫ですよね。
当面使う予定はないので保存には気を付けて、
もうしばらく寝ていてもらう事にします。

ﾚｽありがとです。助かりましたﾉｼ

346 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 15:19:36

寝るとき以外はヒーターつきっぱなしの部屋に転がってた
消費期限３日前のクリームパン７個入りを食いました
コーヒーで流し込んだから味わからなかったけどマズったかな

347 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 15:48:42

>>346
暖房の部屋が引っかかるけど、日数的にはそれくらいは大丈夫。
経験有り。
クリームが酸っぱかったら不味くて吐きだすと思うし。

348 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 17:32:40

風邪を引いたので、しょうが湯を飲みました。
しょうがはチューブタイプの生しょうがで代用。
賞味期限は2004.6でした。
平気でした。

349 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 17:36:53

↓アフォが女の子から貰ったラブレター晒してます。。
http://ex7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1107848711

俺(中2)もついに告白された
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：05/02/08 16:45:11 ID:JfiFG2jl0
俺もついにラブレターもらいました。

らぶれたの内容（名前はふせてます）
http://www.uploda.org/file/uporg41017.jpg

350 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 20:13:13

>>348
ウチも３年前のからし食いましたけど..
どうも味がない..orz

>>349
青春やねー厨房

351 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 21:05:23

春やねー

352 ：(ﾟ∀ﾟ)：05/02/08 21:40:12

おいおーい！春全開だなオイ！！

orz

353 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 22:07:53

賞味期限4ヶ月超えたフルーツグラノーラ毎日喰ってる。大袋でいくつもあるから。
無問題…パパイヤが石のように堅い以外は。

354 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 22:49:48

>>340
それは言えてる!!漏れの2000年物カルピスは、保存庫に置いてあったが変色なしだった。
去年の猛暑に７本飲んだけど、全部変質なしはラッキー以外の何物でもないと思う。

355 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 22:55:47

過去スレに何度か書いたけどさ紙パックカルピスが20本以上
あるんだよね。期限切れが02年位からのが。
たぶんかなりの物が逝ってると思うんだけど、生きてる奴を
飲む以外に何か使う方法は無いものかね？

356 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 23:00:46

>>346
夏場の保存温度は３０度冬場でも２５度が基準のパンもあるから
大丈夫かと

357 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/08 23:17:06

昨日、賞味期限から一ヶ月の納豆を食べた。何ともなかった。

358 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 01:00:50

>>357
当たり前田のクラッカー

359 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 01:04:49

納豆とか梅干しとか、長期間平気な食品の大幅賞味期限切れ食った報告多いなぁ
自慢にもならんはずなんだが……他スレからの流入者か

360 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 01:17:11

今、冷蔵庫あさってた。
うはwwwwwwおｋwwww
消費期限04/10/24開封済み豆乳の透明パック！！
。。。に入ったモツァレラチーズ様の物体。
なんか乳精？みたいのに浸かってる。

361 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 01:21:39

イカの塩辛は赤カビが生えてもキモと区別が付きにくそうだな

362 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 02:06:32

>>360
食うつもりか？
かなりそれはやばい気がするが。
豆乳が変質したんだよな？

363 ：339：05/02/09 04:00:11

>>340 >>350
カルピスは案外あたりハズレがあるのですね。

このスレを読むだけで質問してなかったら
「カルピスはヨーグルト類だし、ダイジョブ！」
っていきなりがぶ飲みしてたかも。
（スレ読んで、妙に勇気付けられてこれから色々チャレンジしようと
してたんで、特攻する前に聞いてみてよかったです。）
ちょっと慎重に行きます。

あ、ココアは開封すみでしたがおいしゅうございました。
スレ見てなかったら捨ててるところでした。
エコで地球にやさしいこのスレに感謝！
（お腹にはちとｷﾋﾞｼｲがｷﾆｼﾅｲ！）

364 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 04:14:08

カルピスは知らないけど友達が過１ヵ月のヤクルト一気飲みして凄かったって・・
ピリピリしたと言ってた
カゼイシロタ株←だっけ？が増殖した模様

365 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 07:39:34

>>365
何か粘度の高いどろどろの白い液体..
って表現まずいかな？
腐ってそうで飲めないよね(普通は

366 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 07:51:50

一応牛乳から発酵させてるとは言え
カルピス酸乳のカルピス菌はヨーグルトの菌とは別物だから
ヨーグルトと同じように考えるのは危険。
粘度も高く状態判断し難いから注意汁。

367 ：360：05/02/09 09:18:50

固形物と黄色透明な液体に完全に分離してる。。。
固形物は、ドロドロって言うよりブヨブヨ。
においはないよ。
飲むって言うか食べる感じ。
ちょっと青すっぱい味がする。

368 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 09:45:24

>>367
それは真面目にやめとけ

>>355
スキルがあるなら菓子作りに使えばいい
・ケーキ類（薄めたものを牛乳と置き換える、原液を蜂蜜と置き換える、など）
・ゼリー・寒天類（熱いと分離するので冷めてから固まるまでの間に入れる）
・アイスクリーム・シャーベット類（ぐぐればたくさん見つかると思う）
・カキ氷のシロップに

369 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 10:27:55

紙パックのカルピスを開封後３か月ぐらい冷蔵庫で放置したら、茶色に変色してたよ。
ビンより劣化が早いから気をつけて。

370 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 10:56:17

未開封の粉末コーンスープ（クノールのやつ）
2004年の8月で期限が切れてるんだけどあと1年くらいもつかな？

371 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 11:32:15

賞味期限は２００５年２月６日
夏前に開封済みの
カルピス（紙パック）があるので
挑戦してみようと思います。
たぶん変色等はないのでいけるかなぁ。。。と
でもここ見てたらビビッてきたｗｗ

早めに使いたいので>>368に教えてもらったみたいに
ぐぐってみます。

372 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 12:13:54

test

373 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 15:30:18

>>370
食べられるかどうかなら保っちゃうんだけど、たぶんもうすでに
美味しくない状態だと思う。あの手の物は油が結構早く酸化するよ。

この際だから1周年まで取っておいてレポしてくれ。

374 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 16:50:11

>>373
粉末なら行けそうなんだけど..
油とかなさそうだし

ま、美味しくはないだろうな　賞味期限切れ　だし

375 ：360：05/02/09 17:20:48

そのままではイけなさそうだったんで
帰り道ハチミツ買って家に着いたら
。。。捨てられてた（´･ω･`）

376 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 17:22:31

>>375
そりゃ感謝すべきだよ。捨てた人に。

377 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 17:28:55

今日の晩飯は２月３日の冷奴と２月１日のワンタン入りスープです

378 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 17:39:39

すまんです、だれかアドバイスを～
2/6日に購入した、長期保存用3個パックの豆腐、
冷蔵庫に入れ忘れていた事に今日気付きました。

1パックを味噌汁の具に使おうと思って、冷蔵庫を探したけど見当たらず、
探してみたら、戸棚の間に落ちてたんです。
何かに拍子に落ちたことに気付かず、そのまま放置してしまったようです。
今、１パックを開けてみたけど、臭い等は感じないので
自分だけなら問題なく食っちゃいますが、
現在風邪を引いた大人が一人、幼児が一人と抵抗力が強くない者もいるので
どうしたらいいものかと思ってます･･･。

ちなみに関東南部に在住、ここ数日室内はファンヒーターやら煮込み料理やらで
それほど寒くはない状況でした。

379 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 18:13:59

>>378
長期保存ならまず大丈夫だと思う。
開けて臭いをかげば一発で分ると思うけど。
それで分らないようなら加熱で問題ないんじゃないかな。

あくまで五感を利かして自己判断を。

380 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 18:25:28

>>379

ありがとうございました。
開けたときにニオイは感じませんでした。
端の方を少しだけ口に入れてみたけれど
やばそうな味も刺激も感じませんでした。
味噌汁に使っちゃいます。
買ったばかりだったというのが、どうしても諦めきれなくて、
ついついこのｽﾚにすがってしまいました。
残りの2パックは即冷蔵庫に入れました。
近いうちに麻婆豆腐にでもしようと思います。
もちろん、それも開封した状態を見て判断するつもりです。

381 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 19:03:33

4日が消費期限のマグロ（生）が冷蔵庫にあります。
変な臭いがしてた気がしなくもないのですが、魚の臭いだといわれたら
ああそうかもと思います（要はわかりません）
一応昨日タッパーにお酒と醤油をかけて入れておいたのですが
火を通してもやめた方がいいでしょうか?

あとついでに消費期限が11月くらいの納豆があって
糸を引かなくなってじゃりじゃりした食感になってました。
それが1ヶ月くらい前の話です。
それでも腐ってないのでしょうか?
またそうだとしたら美味しく食べれる調理法を教えてください。

382 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 19:11:03

>>381
ログ嫁

383 ：71：05/02/09 21:39:27

１１月２３日の牛肉、冷蔵。以下略
やってることは前と同じなので。というか、焼いたら溶けた

これでしばらく賞味期限切れたお肉はないと思う…

384 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 22:06:39

>>383
またか、すごいな。ちょっとこのスレの許容範囲も越えてる気がするぞ。

>>381
開けた時点で糸引きと臭いがなければ、大丈夫じゃないか。
加熱してあたるような物はまずまともには食べられないと思うが。

納豆はそうなる。腐ってない。ジャリジャリがイヤならカリカリに
なるまでもう一度冷蔵庫に放っておく。

>>380
長期保存ってチューブに入ったようなのならh。

385 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/09 22:44:29

>378
おそらくは充填豆腐だよね？なら大丈夫なはず。
普通に一月は持つし。袋の真空パックより劣化しないっす。
豆腐は臭いでほぼわかるよ。豆乳の匂いがするのなら大丈夫。

386 ：378=380：05/02/09 23:03:09

>>384,385
レス、ありがとうございます。
まさにチューブに入った、アレです。
開けてもニオイ無かったし、大丈夫だとは思ったんだけど
第三者様からの心強い後押しが欲しかったですｗ。

食してから数時間、今のところ問題無し。
買ったばかりなのに、ポイしちゃうところでした。
みなさん、ありがとう！

387 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 09:40:00

もやし、３日が限度と思ってたけど土曜日に買った物
水につけて冷蔵庫に入れてたら、まだシャキシャキだった
色はちょっと茶系になってきてるけど・・・
確かシャキシャキが残ってる間は全然ＯＫだったよね？

388 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 10:12:04

>>383
まさか、食べたんじゃないよね。
食べたのなら個人的に

糸氏　　

認定します。

389 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 10:15:54

1ヶ月前の豆腐発見！
空けて水をきる。しかし水じゃなくなってる。
トローンって感じ。
少しかじって見る。・・・酸っぱ！

捨てました。

390 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 10:21:37

食器棚整理してたら出てきましたよ･･･

つ[賞味期限1995.11.23のインスタントコーヒー(開封済)]

391 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 10:43:42

今朝、蒸し器の中に肉まん発見。
うちは朝パンがないときに冷凍肉まんを蒸かして食べることがよくある。
とりあえずかぶりつくと母親登場。
「え！？それ食べたの！？」
「あ、食べるつもりだったの？ごめーん」
「そうじゃなくって、昨日の朝蒸かしたのが残っていたのを忘れてて、
気が付かずに水だけ入れて火にかけちゃったのよ！
それ捨てるつもりだったの…」

室温放置２４時間でしたが今のところ問題無さそうです。

392 ：381：05/02/10 10:51:38

>>384
ありがとう。今日焼いて食べてみます。

393 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 12:35:51

>>389
＞酸っぱ！
これ大事だよね。捨てる前に経験してみることって。
ご飯のすえた匂い、お肉の一寸痛んだ臭いを知らない人も多いし。
でもウチは傷む前にみ～んな食べちゃうから･･･痩せられないorz

394 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 12:53:49

期限半年切れの森○ﾐﾙｸｺｺｱ、まだｻﾗｻﾗだったので先日お湯で美味しく頂きました。
…最後の一口で、唇に何かが当たったので吐き出してみると

白いﾑｲﾑｲ (ﾎﾞｲﾙ済み)

その日一日鬱orz

395 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 14:05:26

>>394
それアタリって書いてなかったか？

396 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 15:21:25

99年4月賞味期限の未開封片栗粉が棚の奥から出てきてしまいました｡
開けてみましたら､湿気でも吸ったのかちょっとダマになってましたが
無臭･変色なしでした｡
使って大丈夫でしょうか?

397 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 15:23:58

>>396
ダマをつぶして粉に戻れば余裕でしょう

398 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 15:50:29

牛乳（2005.1.24製造・2.1賞味期限）が冷蔵庫のチルド室から発見。
宅配の生協品なので、完全密封（ブリックパック）で配達時から冷蔵管理）
今から火にかけて沸騰させてみます
モロモロしたのが浮いてきたらダメだって実家の母から聞いたことがあるんで。

しかし古いのから飲んでってあれほど言ったのにうちの旦那は・・・

399 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 16:04:38

>>398
強者の書込みがある。>>316 >>341
チルドだしまず大丈夫。
たぶんそのまま飲めると思うよ。

400 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 16:22:47

>>399
ああっほんとだ！もうちょっとさかのぼって読めば良かった orz
くだんの牛乳は、沸騰後とくに何ともなく、膜が張ったりして普通でした。
ホットミルクって甘くておいしいな orz

あと半月くらい持ったのね・・・１リットルの牛乳、すっかり開けちゃったｗ
今夜はシチューにします

401 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 17:04:00

おいおまいら、冷凍庫って魔法の箱ですよね？
じゃ半年前のスジ肉をカレーに入れよ！今夜はｺﾞﾁｿｳじゃ。

402 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 17:40:05

賞味期限を半月ほど過ぎた生ハムはいかがでしょうか？
塩漬けなので無問題？

403 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 17:43:29

おばあちゃんちの大掃除してるときに1996年物のｳｼﾞがわいた小豆がなぜか廊下の棚から出てきました(ﾟдﾟ;)))

404 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 18:15:31

>>402
パック売りならh。

>>403
煮れば死ぬよ。

405 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 20:17:56

>>403
まぁ食えるだろうけど精神衛生上よくないじゃ..

406 ：383：05/02/10 21:47:17

>>388
食べました。はい。
人間って丈夫なんだなと感じております

このスレの許容範囲超えてるみたいだし邪神あたりで。

407 ：396：05/02/10 21:59:36

片栗粉使ってみました｡あんかけ焼そばに｡
普通のやつよりちょっととろみが弱い気がしましたが､問題なし!
結論・粉は長生き｡

408 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 22:14:31

>>407
未開封だしね～
粉系は結構持つね　コーンスープ４年越しとか？

409 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 22:28:50

え、片栗粉の期限なんて気にしたことない。。。
湿気なきゃ永久に大丈夫だと思ってますた。
賞味期限なんて、設定しろって決められてるから
仕方なく安全パイ確保で設定されてるものでしょ。

小麦粉とか、わずかにでも脂分が含まれるものは、風味落ちるけど
食べられないってことは。。。

そういう私は、昭和７年生まれの母に
「なんだって、これが戦争中なら食べてるわよっ」と
育てられました。
まだ食べられる（かもしれない）食べ物を捨てるなんて、できませんっ！

410 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 22:49:23

>>446
人間が丈夫なんじゃない。

あんたが丈夫なんだよ！

さすがにそんな肉は食べないよ。

411 ：410：05/02/10 22:50:18

アンカーミス
446→406

412 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 23:18:20

夏を越したミルクココアをお湯にといたら何かの幼虫がぷかぷか浮いてました
気持ち悪いので箱ごと捨てました。3分の2残ってたのにorz

413 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 23:21:51

>>412
飲む前に気が付いてよかったじゃないか

414 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/10 23:50:50

ココアは缶入りに限るな。
袋入りなら密閉できる容器に移した方がいい。
あれは結構虫を呼ぶ。

415 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 02:06:14

８年くらい前に買ったミロ。
（容器移し替えてたんで正確な賞味期限とかわからん）
粉だし見た目はそんなに変じゃないし
大丈夫だろうと飲んでみたら、
鉄みたいな血みたいな味しました。
虫はいなかったみたいです、
いなくなった後なのかもしらんね。

416 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 03:02:59

賞味期限の１週間過ぎた豆腐が２丁、明らかに変質してた
しかしその日のメインディッシュは湯豆腐で、他に具もない本当に豆腐だけの湯豆腐だったから
食わないわけにはいかない
火を通したらどうかと思いつつ、温めてみる

ｳ・・・まずい・・・ボソボソしてるし苦いし何とも表現しがたい味・・・
しかしそれしかおかずがない
ポン酢で味を誤魔化しつつ、２丁平らげた
それから３０時間が経過
無事でした
胃腸が繊細な俺でも無事だったのがすごい

味は悪くなるが害はないというのは本当みたいだ

417 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 11:36:28

うむ。それが賞味期限と消費期限のマジックだ。混同して、すぐに破棄処分にする人は多いよな。

418 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 12:32:55

充填豆腐にすればいいのに。
期限切れ後数ヶ月単位でもつぞ。

419 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 14:14:47

充填豆腐で美味いのに当たったことがないんだよね

420 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 15:06:25

食えるか食えないか
って話をしてるところに
美味しいか美味しくないか
って話をふるのは野暮だと思いまーす

421 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 15:11:51

今さっきトーストになにか甘いものが欲しくて、でもジャムが切れていたので
何かないかと探したら蜂蜜があった。
とーぜんのように期限切れ。去年の６月だって～ｗ
ま、過去ログにも確かあったように、蜂蜜はムイムイさえいなければ（そもそも湧くのか？）
無問題。実家でも十年選手を使っていたさ。
…てことで、結晶が多少ぼそぼそしましたが、おいしくいただきますた。（－人－）

422 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 15:13:36

決勝は暖めれば尾k

423 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 16:36:07

>>421
蜂蜜ってさ、永遠の非常食だよな

424 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 20:10:16

>>423
だよな

425 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 20:15:11

>>423
だな。

426 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 22:28:19

>>423
だ。

427 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 22:35:28

>>423
。

428 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 22:39:31

>>423

429 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 23:03:13

>>42

430 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 23:05:57

>>4

431 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 23:06:22

432 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 23:10:20

賞味期限が2004年9月6日のゼリー8個入り(未開封･常温保存)が発見されますた。
大丈夫ですかね？うーむ

433 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 23:20:42

もう2レス待っとけよ

434 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 23:25:20

あと1レスﾏﾃ　↓

435 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 23:26:13

やっぱもう2レス待って

436 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 23:27:50

色と匂いに間違いなければいいような気がしないでもないが,

最近実験の培地とあまり変わらないからなぁ…

437 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 23:48:04

>>432
贈答用の常温保存可能品なら十分行けると思うけどな。
１つ開けてなめてみたら。

438 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/11 23:52:56

無謀な行為はヤメテ出て来なさい!!

439 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 02:10:48

30年もののなれ鮨はマイッタ

440 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 04:30:15

一昨日作ったけど食べきれずに少し残った水炊き。
手羽元１本と鶏団子数個、白菜、しめじが少々。
今からこれを食べて更にお雑炊はｈですか？
ワンルームの台所に置きっ放しで昨日は
１７℃で暖房かけてたので微妙に心配。

441 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 07:57:01

未開封のホテルニューオータニホットケーキミックス、
2003/9/26賞味期限なんですが大丈夫でしょうか？
中にメープルシロップもついてます。

442 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 08:07:06

このスレみてると肉とか買ってもすぐには食いたくなくなるのが不思議だｗ

443 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 08:11:44

このスレを知るまで、賞味期限を１日過ぎただけの納豆を
捨てたりしてたよ。
おてんとさますみません・・・そしてみんなありがとう。

お正月に買ったファミマの「ロングデニッシュバター風味」、
1/7期限を昨日食した。外見、風味ともまったく異状なし。

444 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 09:32:17

このスレ、結構有名なのかな？
以前ならば消費期限当日物の3P納豆なんて、
間違いなく半額以下の手書き30円とかになっていたが、
最近ではよくて半額。

445 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 09:33:32

んなわけない

446 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 09:34:50

んなわけない

447 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 09:46:30

>>444
ﾁﾐに惚れた！ｗ

>>440
水炊きってとこがﾁｮﾄ微妙・・・沸騰させて味見した方がいいかも

>>441
粉物はけっこう長持ちと聞いた気がするが・・・どうだろ

448 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 09:57:14

ものっすご亀レスでｽﾏｿが
>>112に禿げﾜﾛﾀｗ

449 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 10:11:57

>>448
腐敗菌に耐性のある悪食カラスにはこのスレは無用だなｗ

450 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 10:59:19

>>447
これからホットケーキ食べてきます

451 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 11:36:19

>>441
おれも1年以上前に賞味期限の切れたホットケーキミックス
使ったことあるけどとてもおいしく食べられたよ。
今ごろきっと口福な時間を過ごしているのであろうか

452 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 14:19:41

おまいら14年前のカップスープが発掘されましたよ

ttp://www.uploda.org/file/uporg42912.jpg
味もみておくか
粉モノで未開封だから飲めることは飲めるだろうが

453 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 14:33:19

>>452
保険として頼み事が出来る知人にこう伝えておけ。
「今から６時間後・１２時間後・２４時間後に電話するけど、もし電話がなかったら救急車呼んでくれ」って。

454 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 14:38:13

>>452
死なないから(多分）
どんな味かおせーて！

455 ：452：05/02/12 15:12:30

http://www.uploda.org/file/uporg42933.jpg

開封してみた。
変色とかはないな。極めてフツー。
でも匂いはなんか変。
あからさまに腐ってる匂いじゃないんだけど
変にミルクくさい。

んじゃ次は湯をわかして飲んでみるか。

456 ：452：05/02/12 15:41:46

http://www.uploda.org/file/uporg42942.jpg

最終報告
今飲みながら画像編集したが、全然オッケー。
浄水した水で湧かして飲んだらフツーに飲める。
たぶん腹もこわさんと思う。
お湯を入れるとミルク臭かった変な匂いも消えた。
粉モノはやっぱり強いのかな。

457 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 15:53:35

１４年前か・・・
あなたのお腹とポッカの技術力に拍手。

458 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 15:58:13

>>452
皿とコップが実家にあるのと同じなんだけど…

459 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 16:26:49

>>452
そのパッケージ、はじめてみました。
今は廃盤のスープかな。
飲むのが少しもったいないですねw
しかしあなたは勇者だなあ。

460 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 20:58:42

>>452
ネ申
しっかしポッカも凄い技術だね～

461 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 21:17:49

なんかわからんが、オメデトウｗ
しかし「バーモントコーンスープ」てΣヽ(ﾟДﾟ; )ﾉ
バーモントといえばカレーしか思いつかない
あたしには衝撃だった

462 ：441：05/02/12 21:56:21

遅くなったけどホットケーキの報告

・・・焦がして全部おじゃん・・・・・。
悔しいからまた同じの買ってきた。
部屋中美味しそうな匂いなのに食えない悲しさああ・・・。

463 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 21:58:23

うん？
焦げ剥がして食えばいいじゃん。

464 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 21:59:59

真っ黒で奥までガチガチになる程焦がしたんじゃね？
表面だけってなら食うだろ

465 ：452：05/02/12 22:16:18

蛇足かもしれんが6時間経過後の状況を。

腹を下すというほどではないが、3時間くらい経過したあたりから
内臓全般に微妙な不安定感がでてきた。
今は体調がいいから晩飯くったらすぐに立てなおせそうな程度の
ものだけど、風邪ひいてたりしてたらやばかったかも。

>>458
すまん、返しとくw

>>461
箱の裏みたら「コーンにハチミツとリンゴをプラス」と書いてあった。

さて、もう1袋残ってるのだがさらに寝かせてみたい欲望がﾑﾗﾑﾗと。

466 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 22:17:18

>>452
乙！
辛うじて平成生まれか。バブル華やかなりし頃の品ですな。
「元気であいさつ」、ちびまる子ちゃんがCMやってた商品だっけ。

467 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 22:57:45

賞味期限後約1年のパイン缶を食べた。
もちろんｈであるのだが聞いてくれ。
暖房の効いた部屋で冷蔵庫で冷やしたパイン缶、
柔らかくシロップもよく沁みていてウマーかった。
賞味期限後に成長する食べ物もあるのだ。

468 ：440：05/02/12 23:01:55

>>447
水炊き、見た目にも一旦沸かしてにおいをかいでみても特に変化無かったので、〆のお雑炊まで美味しく頂きました。
体調も至って普通。

469 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 23:26:27

>>441
あたし>>130
私の食べたのもそれ。オータニーの。
ちなみに賞味期限2004までのと2003までの
だまって夫に出してみたら2003までのの方がおいしいって言ってた。

470 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/12 23:59:09

賞味期限においまくられる日々。ノイローゼになりそう。

471 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 00:22:54

冷蔵庫に入れてあった2004年１１月３日賞味期限の海苔（開封済み）…
大丈夫でしょうか。ちょっとヘナってる気がしますが…。

472 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 00:25:03

あぶれ

473 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 01:05:53

>>471
板海苔はそんなに短期間で腐らんよ。
冷蔵庫ならあと2年くらいは大丈夫だ。
へなってるのはガスコンロでひと炙りすればよろしい。

474 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 01:41:00

>>464
焼いたやつを何枚も、全部真っ黒にするとはカナリの素人じゃないと難しい
でなきゃ、よっぽどどでかいのを一枚だけ焼こうとして焼けなくて失敗、だな

475 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 01:57:21

そこで炊飯器ですよ

476 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 02:07:35

>>475
食べ切らんよ。

477 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 02:19:58

佃煮に

478 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 02:27:34

うむ、ホットケーキの佃煮。
レシピをよろしく。

479 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 02:45:54

2005.1.5　チルド焼きそば　ソース粉タイプ
2005.1.8　アロエヨーグルト
2005.1.21　コーヒーゼリー
全部未開封冷蔵庫保存ですが、冷やかしですか？
お腹すいちゃって・・

480 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 02:55:09

>>479
全部冷蔵庫の中だよな？アロエヨーグルトが微妙な以外大丈夫だと思う。

481 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 02:55:34

どれも大丈夫だとは思うけどね。
焼きそばは麺がふやけて白くなってるとその部分は悪くなってる
可能性がある。あと焼きそばででるかどうかしらないけど糸引き
があればダメ。堅くなってるだけならたぶん平気。
アロエヨーグルトは乳精が出てそれが茶色くなってたらアウト。
そうじゃなくて普通の色なら大丈夫じゃないかな。
まぁ一口食べれば分かるよ。
コーヒーゼリーは問題ない。

482 ：479：05/02/13 03:27:06

>>480 >>481
焼きそばは麺がふやけて半分以上白くなってたので止めました。
指で軽く押しただけで麺が切れます
アロエも茶色く変色・・
ゼリーだけ食べます

アドバイスありがとうございました。

483 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 09:55:29

鍋いっぱいカレー作った。ジャガイモ入り。
これから1週間は、毎日カレーｗ
毎日煮返すので特に問題なし。

484 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 12:31:51

賞味期限1999年3月の開封済みメープルシロップを流し台の下で発見！
コーヒーに入れてメープルラテで飲んでます。
全然OK、俺基準でメープルシロップの賞味期限は半永久認定しますた。

485 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 14:20:33

期限切れから一年以上も経っている粉末のﾋﾞｰﾌｺﾝｿﾒがあるのですが使えますかね？

486 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 15:03:53

期限切れから2ヶ月しか経ってない「うまい棒」食べたら下痢になった…弱いな漏れ…

487 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 15:21:48

うん、そうだね……（´･ω･‘）

488 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 16:05:28

>>485
ど楽勝

489 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 16:46:14

粉最強伝説が語られてますが､そこで質問｡
今ばあちゃん家に来てんだが､地下収納の奥からいつのだか不明な小麦粉が
出てきたんだけどどうだろうか?パッケージが最近のじゃなくて遠い昔小さい頃
にこんな感じの見たなー､って気がするから相当前のやつだと思うんだが…

490 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 16:48:16

粉は虫わいてなきゃ他に何の問題もないって。
年寄りでも大丈夫だろ。

491 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 17:21:03

12日が賞味期限の肉まんってまだ食べれる？
止めといたほうがいいかな？

492 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 17:32:11

ちょー余裕

493 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 17:38:29

>491
お食べなさい。

494 ：489：05/02/13 18:01:20

㌧ｸｽ｡未開封だったし虫はわいてない…よしばあちゃんには黙って使うよう
言っておく｡その前に俺が毒味しとくか｡

495 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 18:16:48

最近、友人の子供でアトピーの子供がいるんだけど、永谷園のＡ－Ｌａｂｅｌっていうのかな？カレーを食べてすごいアレルギーが出て大変な事になったらしいけどそういう話を聞いたことある事ある人いますか？

496 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 18:24:40

>>495
お前の行き先↓
http://life7.2ch.net/atopi/

497 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 20:07:52

質問でつ（´∀｀*）

マクドナルドのチキンナゲット、買って冷凍保存したらどれくらいもつでしょうか？
今１００円でうってるので買いだめしようと思うのですが・・・。
どれくらい冷凍庫に入れておいても大丈夫なのかわからないorz

498 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 20:24:04

2年超えてたら解凍してから臭い等確認する。でもたぶん食う。
5年超えてたらこのスレで報告する。でもたぶん食う。
10年超えてたらかなり慎重に確認する。食わないかもしれない。

それ以下なら何も考えず食う。

499 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 20:43:00

へー、こんなスレあるんだ。ところで、今日が期限のあんドーナツ、
明日の朝食しても大ジョブですよね・・・・・

500 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 20:50:16

>>499
冷やかしお断り

501 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 20:54:30

>>497
市販されてる冷凍のﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄを買うほうが安心＆安上がりだと思いますが・・・。

502 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 21:19:50

>>501
禿道

503 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 21:31:17

ナゲットなんか安いところだと500g300円位だろ
わざわざマックで買いだめして冷凍なんてする必要なし

504 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/13 21:46:10

＞484
うちはメープルシロップを常温で放置してたらカビはえたよ。
まあ、夏を越したやつだからなぁ。
冷蔵すればかなりもつけどさ。

505 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 00:44:09

賞味期限2000,10,21の国産ビーフジャーキー
色…墨色
匂い…普通
味…普通
これはhですか？

506 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 00:50:55

>>505
・・・スレの主旨を思い出すのだ。
「食うか食わぬか、迷ったら食え。そしてここで報告するのだ。」
というようなコメントが#1にあったような記憶が。

507 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 00:55:50

期限2000年のチェリージャム
一昨年の開封済み常温保存の素麺
昭和60年のふりかけ
二週間ほど前のちょっとぬめってる胡瓜

食べた結果は・・・
ジャム→おｋ
素麺→茹でたらかび臭いすえた臭いがしたので諦めた
フリカケ→おｋ
良く洗って千切りにしてバンバンジーに添え生で→おｋ

508 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 00:56:44

「迷ったら食え」　金言ですね
でも自分　腹が弱いもので…
覚悟が決まったらいってみます

509 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 00:58:57

開封後2週間のポカリスエット（冷蔵庫保存)飲んでしまった…
腹が強いほうじゃないから心配ですが、いかがなもんでしょうか。

510 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 01:05:17

>>509
口をつけてラッパ飲みしてなかったら大丈夫じゃないの

511 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 01:52:07

>509
そんなんで腹を壊すんだったら、いっぺん人間やり直して来い！

512 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 02:09:19

ポカリはpHの関係で、大変雑菌が繁殖しにくいらしい。生きていけないんだそうだ。
だからもしラッパ飲みだったとしても、腹を壊す確率は少なそうだ。
お茶系はものすごい勢いで雑菌が繁殖するそうなので要注意。

513 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 02:19:21

1週間くらい口開けたまま常温で置いといたお茶があった。
ちょっと飲もうと思ったら口に変な感触が。
ペットボトルよく見たらなんか白いものが浮遊してた。さすがに飲めなかったﾖ

514 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 03:32:29

>>486
安心汁
俺は賞味期限切れ8時間後のサンドイッチを食べて腹痛起こしたぞw

515 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 07:39:50

>>514 >>486
保存方法の問題では..orz

んで、自家製のケーキ、３日目なんだが、室温保存で果物の汁がすごいｲﾊﾟｰｲ出てきて..
まだ行けるのはわかってるんだが、オレが食うんじゃなし(妹)
どんぐらいもつんやろ？？　ちなみにミルクレープ状のケーキでつ

516 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 09:31:08

>510-512
レスありがとうございます。
大丈夫だったみたい…
ラッパ飲みをしていないボトルでした（2リットルペット）。
お茶と違ってポカリは傷まないんですね。
認識を改めました。

517 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 09:57:10

>>485
遅レスだがビーフというくらいだから油の酸化があるかもしれない。
まあ俺なら普通に使うが。

518 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 11:39:52

ここはワイルドなスレですね。
ところで、賞味期限去年が12月で未開封の米があるんだけど>>1で書いてるように大丈夫かな？
あと気になるのは賞味期限切れのカレーのルウと１ヶ月前の卵なんだけどどうだろう？

519 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 12:08:57

>>518
多分全部ｈ(ryだと思われ
心配なら卵は生食を避けるよろし

520 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 12:11:41

卵心配なら一個ずつ別容器に割って確認してから使うといいよ。
一度に何個も同じ容器に割りいれてると１コがダメだったとき全部使えなくなる恐れがあるから。

521 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 12:49:53

>>518
米の期限が3年切れてるなら、質問を受けないでもないが、
1を読んだ上でその期限で書き込んでくるとは、冷やかしにも
ほどがある。米に期限など無い!!!!!!!!

カレーは未開封ならいつまで保つか分らんくらい長持ちだ。
油が分離してきていたら少し考えなくもない。

卵は上の二人が書いてるとおり。

522 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 13:18:26

感謝！今日はオムライス作ってみます(-∀-)

523 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 13:23:38

>>507
ああ、素麺だめだったんだ。２年弱しか経ってないんだよな。

どっか冷暗所(結構湿度が高い)に仕舞ってあったんかな。
それともアレか、最初から箱入りとかで空気循環させるタイプじゃなく、
大量生産のビニール袋入りのやつは、劣化が早いってことなんかな。
いや、素麺が５年経たずにダメになるって珍しいなぁと思って。

524 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 15:35:23

わかめ２ヶ月過ぎてるけど大丈夫だよね？
半生で塩付いてるやつ

525 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 15:47:26

>>524
大丈夫。
ダメになると溶ける。
けど塩が付いてれば乾きはすれどまずそうはならない。

526 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 15:57:41

エリンギなんですけど、パックに残った１本を常温（でも冷暗所）
で放置していて、気がついたらある日を境に
形状に異変をきたしていたので使うのを躊躇してしまいました。
（なんかモコモコしてた）
くんくんにおってみたのですがキノコ臭以外はしなかったと思います。
これっておｋだったのかなぁ…

527 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 16:20:50

消費期限2/12、未開封の手羽元（チルド保存）、
今夜スープにする予定ですが一人なので食べきれそうにありません。
残りはいつまでいけますか？

528 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 16:30:16

>>526
多分キノコの菌が増殖してただけだと思うよ。
シメジとかでもほっとくとモワモワした物が出てきたりする。

>>527
冷蔵庫に入れときゃ最低でも3日ぐらいは余裕じゃないかと。
ｱﾝﾏﾘ作りすぎたんなら冷凍しとけ～

529 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 16:50:50

526です
ありがとう。ああ、早まるんじゃなかった。
エリンギってでっかいから、なんかびびってしまって。
漏れの意気地なし…今度からは炒めてみます。

530 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 17:15:55

>>528
もわもわもこもこしたきのこって大丈夫なの?!
カビだと思って今までおもっきし捨ててたよ　orz

ほんとにこのスレは勉強になるなぁ

531 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 17:33:48

気中菌糸と言うそうだ＞菌糸の増殖した綿状の部分

532 ：527：05/02/14 18:55:09

>>528
有難うございます。
今夜一部使って、残りはいつまで持つか？と訊いた
つもりでしたが、文章力無くてすみませんorz

533 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 18:56:47

http://o.z-z.jp/?gongonbobo
最新情報

534 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 19:34:16

>>532
私も10本中４本をスープにして、冷凍保存したとこ。
生のままおくより多少は持つかなと思って…
来週末カレーにでもしとく。がんがろう♪

535 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 19:35:49

>>534
付け足し
「残り６本を」冷凍にしたのね
言葉足らずｽﾏｿ

536 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 19:57:55

ここのスレでいままでに、切れたもの食べて一番わるい病気になったのはどんなものがありますか？

537 ：５１５：05/02/14 20:11:05

食いますた(さっき
何ともないそうで..

538 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 20:47:23

>>536
過去スレに入院、ってのが有った気がする。

539 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 21:59:10

期限切れの玉子を食べた日に突発性難聴になりました。

540 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 22:13:18

まぁ死者が出てないのはこのスレの住人が的確な指示を出してるからだろうな

賞味期限とは別に今日はバレンタインデーとやら言うが
ブツに毒は混ぜられなかったか？
どうもさっきから腹が痛いんだが..　生チョコって意味知ってるのか？orz

541 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 22:32:08

>>540
死者になったら報告できんだろ。
自信満々で期限切れの牡蠣食います宣言して、姿を見せなかったﾔｼもいたなあ…
生きてればいいが。

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝは手作りﾁｮｺ！関係を見てると((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙだぞ。
おまえら、手作りだから失敗でも愛情こもってる！の勘違いの前に他人に食べさせるものという
自覚を持てと言いたくなる状態だ。

542 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 22:49:22

健康な成人なら、食中毒程度じゃめったに死なんもんだよ。
ふぐ毒とかは除いてね。

543 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 23:24:29

毎週同じ曜日にある卵の特売。
今日買ったﾔﾂの期限が2/28、先週買ったのが2/27・・・・
鶏卵ってど-いう流通の仕方してるんですか？

544 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 23:36:39

ここじゃなくてその店に聞いてくれ。

545 ：もっこす名無しさん：05/02/14 23:47:54

サンキストオレンジ(果汁100%。紙パック。未開封)
賞味期限１月７日はどうなんでしょう…？
もう飲んじゃったけど

546 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/14 23:57:31

もう飲んだならあとで報告ｷﾎﾞﾝ

547 ：もっこす名無しさん：05/02/14 23:59:26

>>546
なんともなかったです
でも、>>410みたいなこと言われてますのでw

548 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 00:05:45

>>518
約10年前の米今消費中。表面上はまったく平気。
引越しした時に食うの忘れてた。

549 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 00:19:03

期限１月１８日の卵と１月２４日の生クリームで
ケーキとミルクティーを作りました。
食後３時間。いい具合にお腹がゆるくなってます。
明日、残りの半分食べるんだ～。

550 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 01:05:50

いつも感動の涙と鼻水を流しつつ拝読しています。

姑からいただいたイカの塩辛、2005年3月までだからと安心しきっていたんですが、
どうやら「冷凍状態で」その期限の様子。

昨日いただいたんですが、いつ解凍したのか姑自身もわからないとのこと。
海鮮なんでとってもﾃﾞﾝｼﾞｬﾗｽなにおいがぷんぷんするんですが、
わりと厚めのﾋﾞﾆｰﾙ袋にて密封されているので大丈夫と思って
明日あたり食ってみようと思います。

酒と一緒に食したら消毒も兼ねていいかも。

551 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 01:07:04

>>549
h

552 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 01:16:32

賞味期限が去年の九月の麻婆春雨を食す
油分が工場の塗料のような風味になっていたが、さっき完食。
大丈夫だよね

553 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 01:29:42

>>523
そうです　油や醤油やらカレー粉などを備蓄してある戸棚（冷暗所）に保存してました
5~6把でビニール包装してあるタイプのものだったのですけど、開封後１把だけ残って
おりそのパッケージを薄いビニール袋で縛って保存してあったのですが、茹でる前は
変色もしてなく行けるかなと思ったけど茹でると据えた臭いがきつくてダメポでした
パッケージ未開封なら楽勝で食べれたと思います。

554 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 01:29:54

賞味期限と関係ないですが、土曜の午前１１時に水戻しし始めた干し椎茸。
国産椎茸で、干された状態で購入したもの（自家製ではない）。
水戻しは冷蔵庫に入れて行いました。
通常２４時間～３６時間かけて行うので、日曜の午前１１時から午後１１時が目安と思われます。
そのまま、火曜の午前１時まで放置してました。
２６時間オーバーって感じですね。
見た目も匂いも特に問題なさそうなんですが、食べれると思いますか？
鍋焼きうどんに使いたいのですが・・・

555 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 02:03:16

11日賞味期限の豚肉冷蔵保存
食べる？

556 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 02:03:29

>>554
ずっと冷蔵庫に入ってたんなら全く問題ない気がするが・・・
放置は室温だったのけ？

557 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 02:04:47

>>555
表面にぬめりやテカリや臭いに異常がなかったら
とりあえず火を通してみて味見してから本格的に食うかどうか決める、俺なら。

558 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 02:06:26

>>556
ずっと冷蔵庫です
問題ないということなので、使ってみます
どうもでした

559 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 02:07:24

>>558
一応、気ぃつけてな

560 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 02:07:51

賞味期限が2年位前のラズベリージャム、
さらさらになっててあんまり味がなかった。
蒸しパンに入れてバレンタインであげた。おいしかったっていわれた。
蒸しパン作った小麦粉も賞味期限2年前だけど、粉は最強だし。
べつに彼のこと嫌いとかじゃないよ、食べ物がもったいないだけだよ。

561 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 02:07:53

>>555
何事もなかったかのように食べる

562 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 02:14:44

>>557 >>561
茹で豚にして食べてみるよ
ありがとう！

563 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 03:06:05

やばい・・・
一週間切れのソーセージを３時間ほど前に食べたんだが、
息苦しいし、変な汗が出てきた・・・あたったのかな。。
苦しいよう。。救急車呼ぼうかな

564 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 03:08:07

>>563
手遅れにならんように
早めに。
でも救急車頼むんならサイレン消してもらうのも
ありだ。がんがれがんがれ。

565 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 03:13:04

>>563
ﾒｰｶｰ製を冷蔵なら余裕のはずだが…ｱﾚﾙｷﾞｰとか？
まさか手作りﾁｮｺのようなものとか食ってないだろうな？

566 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 03:54:19

９６年期限のコーンスターチ。バレンタインでケーキを作るために買ったもの。
これまで４回引っ越ししたが捨てられずにいた。
最近はお菓子なぞ作らないので野菜炒めに使ったりしているが問題なし。
旦那には秘密。（聞いただけで下痢するから。）
10年前にもらったケーキの材料と一緒に嫁いできたとは知る由もない。

まだ残ってるし。

567 ：463：05/02/15 04:20:06

とりあえず、救急車はやめときました。
今は息苦しいのは消えてきたのですが、５分に一回は吐き気がきます。
全部出して楽になりたい・・・・あと腹に激痛がやってきます。。。しむぅぅ

568 ：463：05/02/15 04:21:47

チョコとかくってないです。。
っていうか今日は誰とも会ってないです。
ソーセージのせいでせっかく生活時間がまともになってたのに
またおかしくなってしまった。。

569 ：463：05/02/15 05:20:23

なんか目が開きにくくなってきたと思ったら、体中にじんましんが出てきました。
ちっちゃいぷつぷつじゃなくて、それが全部くっついてて体が一回り膨らんだ感じになってしまった・・・
体中がかゆい・・・吐き気は止まんないし、下からも下り始めました。。
まじで死にそうだ。。体中が暑くなってきた。
２ちゃんのカキコが遺書になったらやだなぁ。

ここの人は強い人が多いみたいだが、おなかの弱い人はあんまり無理しないほうがいいぞ。
ほんときっついぞ。。
やべ、また吐き気が・・・・

570 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 05:36:02

>>569
悪い事は言わない
タクシー呼んで救急病院行って
点滴打ってもらえ

571 ：569：05/02/15 05:39:51

>>570
そうします・・・・今近くの救急病院を探してます。
この顔でタクシー乗るのもつらいなぁ。。

572 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 06:14:02

>>569
生きてるか？
もう病院行ったか…
アナフィラキシーじゃなければよいが。

573 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 08:03:23

>>554
全然平気。
あなたと同様にタッパーで椎茸とこんぶを水に浸け冷蔵庫で1週間ほど
経過したのを使ったことがあるが何も問題なかった。
ほんとに腐ってれば味見すればすぐに分るし、仮におかしくなってた
としてもどうせ煮ちゃうんだから関係ないよ。

>>563
病院ちゃんと行けたかな。
無事を祈る。

574 ：546：05/02/15 09:00:06

>>547
410を言ったのは俺だったりするのだが（ｗ

とりあえず、ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ。

575 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 09:12:02

563は名前欄の数字間違えてるのに気づかないほど錯乱していたのか。
ソーセージなら、サルモネラじゃないのかねぇ。
マジで入院モノだが。

576 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 09:35:42

ありゃ、早朝に大変な人がいたのね。
大丈夫だったかなあ…

577 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 09:53:48

サルモネラなら加熱したら死ぬでしょ
まさか生で食ったとか？
それとも自家製ソーセージかな？
メーカー製は加熱してあるから、サルモネラいないはず（99%)

578 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 11:44:15

えええ563マジ心配・・・・無事祈る

今朝、買って来てすぐ開封→冷蔵庫だった牛乳を
１０日期限すぎてから飲んで軽くあたったけど、（自分的には現在進行で死にかけている）
自分のそんなピコ当たりを告白できる空気じゃなかったな・・・

579 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 12:06:19

しかし、普通に冷蔵してて、火を通して食べたなら
キレ後1週間でそんな風になるとはあまり考えられんのだが。

580 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 12:11:34

パッケージに穴空いてたとかだったりして

>>578も無理するな。お大事に。

581 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 12:18:14

04/2/7　だったりして(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))

582 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 13:38:22

発汗って、ボツリヌス・・・

583 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 13:42:27

まだか？まだ帰ってこないのか？（ｶﾞﾀｶﾞﾀ

584 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 13:53:19

なあなあ、食中毒で死ぬ奴って実際どのくらいの頻度でいるわけよ？

585 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 14:00:58

>>584
チョット前の統計ですが。
ttp://www.meiji.co.jp/etc/healthinfo/syokutyuudoku/2.html
死亡例の殆どは体力の弱った人とか年寄りとか子供だと思うけどね。

ちなみに食中毒スレもある
食中毒おこしちゃった
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1080186095/

586 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 14:07:40

食中毒つっても２種類あるべさ
普通の腐敗菌についてる弱い菌と神経毒なんかを生む生物兵器なんかにも使われる強い菌

弱い菌は名も知られてないようなもの。これで死ぬとかほとんどない。
強い菌はボツリヌスとか大腸菌の変種タイプとかノロとかな。これは結構死者出でる。
中間がサルモネラとかそんなの。

587 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 14:16:12

風邪か何かで弱った体＋期限1週間ごえ＋生食＋何らかのアレルギー
なんて事、ないよなぁ？

588 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 14:52:28

>>558-559
常に椎茸を入れっぱなしで出汁をストックする方法もあるぐらいだから、
そのまま冷蔵庫に一週間入ってたとしても無問題だよ
むしろ、より出汁が出て(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

589 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 14:55:14

>>587
まぁ心配なことは心配なんだが、明らかに賞味期限とは関係ない状況だよな

590 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 15:21:20

やっぱ火入れないで食ったんじゃねか？

591 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 15:23:25

一年前くらいのデミグラスソースがあるんだけど…大丈夫かな？開封済み。
一時期ハンバーグにハマった頃があってそのために買ったんだけど、飽きてずっと放置しといてそのままだった…

592 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 15:39:36

白ワインってどのくらいもつんだろう
料理用の

開封してからはなるべく早く使い切ってください
じゃわかんねーよ!!
開封してからが大事なんだっつの

593 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 16:02:50

以前問題になったＯ－１５７なんかは、加熱して
菌は死んでも毒素が壊れないで悪さする筈。
それでやられたのかも…
>>563取り敢えず体調が落ち着いたらまた来て下さい。
冗談抜きで心配です。

594 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 16:21:35

>>592
まあ腐ってもアルコール飲料だからな
菌は繁殖しないだろ
それより、ほっとけばほっとくほど熟成して味がよくなるかもｗ

595 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 16:25:38

２－３日の入院程度で済むことを祈る>>563

596 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 16:50:27

>>563乙・・

パンはどのくらいもちますかね
食パン

597 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 16:50:30

いいスレなのに、長い年月で作り上げた略語とか暗黙の了解みたいなものが
新入りにはつらいですね。
>000hってなんですか。

598 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:01:03

>>597
久しぶりに来た漏れもわからなかったよそれ。
「>>○○番さん、冷やかしはお断りです（＝問題ないから安心して食え）」って意味らしい。
「冷やかし（ｒｙ」などとどんどん略されて最終形態が「h(ry」ってことらしい。（←でいいんだよな？）

つまり、それだけ「んなもん食えるに決まってんだろｺﾞﾙｧ」って質問が多いんだろうと思うが、
「>>000」ってのがわかりづらいから取ってよしと思う。

599 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:07:57

>>596
冷凍しとけばいつまでももつよ。

部屋や冷蔵庫ならそのうちカビも生えるが、少しのカビなら取って食えばよし。
取りきれないほど生えてたら捨てれ。
山崎パンは防カビ剤がﾀﾌﾟｰﾘ入っているのでいつまでもカビない('∀`) 。

600 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:09:29

↑でも固くなったりしちゃおいしくなくなるから早めに食うにこしたことはない。

601 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:13:39

そうでしたか、ありがとうございます。

602 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:20:33

>>597
ふむ。
一応初めて来ればテンプレは読むだろうという前提だろう。

他に気になったことは？
ヲタスレとは違うので他に略語とか暗黙の了解のたぐいは
そう無いと思ってるが。

603 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:22:23

>>592
ほって置いても大丈夫だけど、酸化して酸っぱくなる。
煮ものとかにドバドバ入れると、すっぱーーー！！！
ってなことになる。なるべく早く使うが吉。

604 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:28:07

ゆでうどん一食パック、賞味期限13日。冷蔵庫保存。
いけるよな？

605 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:29:29

>>603
どもです
それどのくらいですかね？
数週間なのか半年かによって違うので

606 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:34:12

>>591
どんな状況で保存してたんだ？
冷蔵だったなら、カビだけ確認すればおそらく無問題。
レンジでもフライパンでも加熱して使えばよろしい。

607 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:37:16

ワインはカビるし酢になるぞ

608 ：603：05/02/15 17:37:54

徐々に段々と酸っぱくなるから、期間は何ともいえない。
ただ半年後には確実に酸っぱいと思う。
料理用だと混ぜモノがしてあるから酸っぱくなりにくい
気もするし。
冷蔵しておけば進行は抑えられるはず。

609 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:39:38

>>604
h)ry

610 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:44:26

>>606
冷蔵庫の扉側に入れてた。
よし、その言葉を信じて…
え～と、どうしよう…スパゲティにでも絡めてみようかな。

611 ：604：05/02/15 17:47:01

>609
thx

612 ：563：05/02/15 17:50:28

今、病院から帰ってきました。。。どうにか生きてます。
お腹は下ってますが、吐き気とじんましんは治まりました。

570さんありがとうございました。アドバイス通り病院に行っておいてよかったです。
ついたら医者に「何くったんだー！」ってびっくりされました。（じんましんのせいでかなりひどい顔だったので・・・）

そして、原因ですが、検査の結果どうやらソーセージではなかったみたいです。
19時頃に、冷凍していたサバを焼いて食べたのですがそれが原因じゃないかと医者に言われました。
腸炎ビブリオというらしいです。
とりあえず食塩水と抗生物質を点滴され、一眠りして帰ってきました。
お腹が正常になるまで、長いと一週間くらいかかるかもといわれました。。。。

みなさんも本当に気をつけてください。
かなりつらいです。

あと、心配してくださった方々、ありがとうございました。

613 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 17:53:02

>>612
目から下でいいから顔の写真ぅｐｷﾎﾞﾝｗ
あとお大事に。

614 ：563：05/02/15 17:56:54

>>613
もう、じんましん治っちゃったんで普通に戻ってしまいましたよ。
今思えば、写真の一枚でもとっておけばよかったですね。錯乱状態でまったく頭が働きませんでした。
すいません。。

615 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 18:13:23

>>612
無事戻ってこられてなにより。
しっかり休んで下さい。
じんま疹は鯖アレルギーじゃなくて、ビブリオのせいなの？

616 ：563：05/02/15 18:33:37

>>615
じんましんの原因は聞かなかったのですが、今までサバを食べてこういうことにはなったことないので、
アレルギーというわけじゃないと思うのですが、今度サバを食べるときは多少緊張しそうです・・・

617 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 18:47:32

>>616
大事には至らなかったようでよかった。

しかし、刺身用じゃない鯖二枚おろしの見切り半額品を
〆鯖にして３日くらいかけて食ってる俺も少しは
びびるべきなんだろうか…

618 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 19:05:32

>>597-598
きみらには、このスレの常識ではなく、2chの常識を教えてあげたい。
「慣れてなかったり初めて訪れるスレの>>1を読むか、でなきゃ半年ROMってろ」

619 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 19:09:46

>>617
賞味期限切れと食中毒を同じモノだと思わないように。特殊すぎる。

腸炎ビブリオの予防法
ttp://www4.ocn.ne.jp/~mk910g/

620 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 19:12:25

冷凍した時点で汚染されていたパターンかな。
常温でゆるやかに解凍したため生き残った菌が
その間に増殖した、って感じではないかな？

621 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 19:14:55

>>563、ｶｷｺできる程度には元気になってたか。
心配してたよー良かった。

医師の方から指導があったかもしれないけど、胃腸が落ち着くまでは
しばらくおじやとかうどんとかの消化のいい物を選んで食べた方がいいと思うよ。
その後は体の様子見つつ普通の食事に戻して行くって事で。
辛いものとか脂っこいものは完全によくなるまで避けたほうがいいかと。
あと下痢してる時は水分も意識して取るのを忘れずに。
とりあえずはお大事に～

622 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 19:18:20

いやほんと、無事でなにより。

鯖は古くなるとヒスタミンが増えるため、
アレルギーでなくても蕁麻疹が出る。
616の場合は、冷凍時点ですでに鯖が古くて傷んでいたのかもな。
ttp://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/02/09/0915.html

623 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 20:25:15

５６３からのレス、リアルタイムで見てて本気で心配した..
無事で良かったね
完治するまではこのスレで取り上げた食べ物食べない方がいいのではないかとw

624 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 20:40:47

>563
　　　　　　　　。 ◇◎｡ｏ.:O☆οo.　　　
　　　　　　　。:゜ ◎::O☆λλ☆｡∂:o゜
　　　　　／。○。 ∂（σ.σ）O◇。☆
　　　　／　　◎|￣￣￣￣￣ﾟ￣￣￣ |:◎:
　　／　　 ☆｡|　生還おめでとう｡. |☆　
　▼　　。○..ｉｏ.｡◇.:☆＿＿＿＿＿＿| 。.:
∠▲―――――☆ :∂ｉo☆ ゜◎∂:.

625 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 21:02:03

>>563
おかえりなさい。
本当に大事に至らなくて良かったです。
上の方がおっしゃるとおり、本調子に戻るまでは
動物性食品は控えて、水分をしっかりとって下さいね。
鯖によるアレルギーは>>622の場合の他に、
アニサキスアレルギーも考えられます。
原因はこの二つが殆どだとも何かで聞きました。
でも今回は明らかに食中毒の症状ですもんねぇ

626 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 21:38:42

乙
よかったですね

627 ：598：05/02/15 21:47:30

>>618
何えらそーに言ってんだよアホが。
だからROMってわかったことを598に書いてんだろ
こちとら２ちゃんは'99年から見てんだっつーの

628 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 21:58:22

'99年から２ちゃん見てても
「スレのテンプレ読む」ということができないのですか。

629 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:01:01

’02からみてる俺でも天ぷらは食える

630 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:04:40

>>627
まぁまぁ落ち着いて。
ここはケンカじゃないの　賞味期限の切れたケンカはしないでくれってw
それに>>618は正しいしな

631 ：598：05/02/15 22:06:26

>>628
だ、か、ら、
「読んでもわかりにくい」って言ってんだろ？

632 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:09:06

>>631半年ＲＯＭっとけ

633 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:10:32

スーパーでパックされたカツレツ風味処理され調理するだけの生鶏肉、2月7日
期限のを忘れていた。半冷凍ぐらいの状態で微妙なんだけど大丈夫だろうか？
こういう感じで売られているのって、売れ残りの再利用だろうし、生鶏肉は
怖いしなぁ

634 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:12:05

梅ジュース(自家製)を１月ぐらいに作ったんですけど(２００４年)
結構美味しいんでずっととっておきまして..
夏も越してるんで劣化が心配です　大丈夫でしょうか？？

あと、ずっと室温保存でした

635 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:13:36

>>633
ひたむきに加熱

636 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:18:49

>>598の方が正しいな。
正直>>１の最終行意味不明。

>>563
おめ＆おだいじに。

637 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:20:01

ｷﾑﾁ賞味期限すぎ1ヶ月ﾎｳｰﾁ。。。
いかにも外見が逝ってるが平気？

638 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:20:10

>>633
パーシャルで半氷状態ならほぼ冷凍と変わらないよ。
すこし衣をはがして粘りと臭いを確認して、大丈夫そうなら
弱火でジックリ加熱してあげればいいんじゃない。

>>634
梅ジュースは梅自身の殺菌力があるし、砂糖が入ってるから長期間大丈夫。
もし悪くなるなら、もの凄く濁ってると思う。
少しなめてみれば分かるんじゃない。

639 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:22:10

冷蔵庫に消費期限05.01.10の杏仁豆腐あった。
カビが３箇所ぽわ～と生えてた。あとはふつうだったので、カビ取って食った。うまかった。

640 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:25:23

>>637
いかにも外見が逝ってる、ってのはやばいのでは？？

641 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:26:33

>>637
逝ってるってどんな風に？
赤い色が深くなってるって感じなら、酸味が増してるだけで
たぶん大丈夫。
箸でつまんで長ーく糸を引くようなら止めときな。

642 ：563：05/02/15 22:26:46

>>617 >>620 >>621 >>622 >>623
>>624 >>625 >>626

みなさん本当にありがとうございます。
もうあの地獄は味わいたくないので、
当分の間、賞味期限厳守で生活していこうと思います。。。

みなさんも気をつけてくださいね。
ありがとうございました。

643 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:35:05

冷凍庫からいつ入れたか覚えていない鮭の切り身発見。
霜つきまくりで、多分一年以上まえと推測。
冷蔵庫の野菜室から昨年の十二月に買ったキャベツを発見。
見た目に変化まったくなし。

キャベツと鮭を一緒に炒めておいしくいただきました。
もちろん腹にも異常ナシ。

644 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:37:27

結局は、多少痛んでても「何菌が繁殖してたか」の
問題のような気がしてきたｗ

645 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 22:52:57

たぶん１～２ヶ月前の卵、目玉焼きにしようと割り入れたら、白身が緑色がかってた。
匂いは、よくわからないが、違うような気がしないでもない。
期限切れのものはよく食う方だが、これは食う気がせず捨てた。
冷蔵でもこんなこともあるんだな卵。たいてい半年前くらいでもふつうなのに。

646 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/15 23:07:12

賞味どんくらい切れてたのかよくみてなかった。
砂糖変わりに使ってた
チューブ入りのキャラメルソースがいよいよなくなり
最後の一滴までも使い切るぞ！と、
チューブのフタを取り中に熱いコーヒーそそいで
フタしてまぜまぜしてコップに流し入れたら
コーヒーと一緒にカビ状のモノが一緒にドロドローと。

ぃいーつから腐ってたんだろー。
最後の最後で気付きますた。

もちろんコーヒーはすてた。

647 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 00:05:15

それまで平気で飲んでたんなら、ナニも心配はあるまいて。

648 ：323：05/02/16 01:47:15

2002年消費期限のドレッシングが出てきたのですが食えますか？

母親に聞いたら「ドレッシングだから大丈夫と・・・」

ウチ、こんなものばっかりです・・・
探したらまだ出てくるかも orz

649 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 02:05:41

蒸し返してスマソ
>>631 >>636

○用語
･｢冷やかしお断り｣＝｢問題ないから安心して食え｣の意である。
　 ※最大に略しても>>000h(ryにしましょう。

これで分かりにくいとか意味不明とか言う方がわからん
いつから見てるかってのは関係なくて、読解力とか国語力の問題なんじゃ？
>>1嫁言われてるのは、フツーは読めば分かるからでしょ

650 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 02:20:22

>>648
気にする人みたいなんで、封切ってても冷蔵してる、または、
常温保存だけど未開封なら…
実家では開封後常温保存で（賞味期限後に開封）使ってるけど
今のところ問題ないよｗ
ただ、気になるようなら（高いものではないし）新しいのを買ってくる
ってのはどうですか

651 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 02:22:41

>>648
わざわざ数字ｺﾃにするような理由はわかりませんが、今後はそういうことより開封・未開封、
どういったﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかという判断材料になることを書いてください。
それとそういうものが出てくるのは、このｽﾚでは日常的によくあることであなただけじゃないです。

未開封なら余裕のﾓﾉもあれば油が酸化してたり風味が落ちている場合があります。
酸化は気分が悪くなるのでおすすめしませんが、風味落ちの許容範囲は個人差があるので
舐めるなりして確認して判断してください。
開封済は五感を駆使。

652 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 02:24:47

要するに超余裕ってことだ。

653 ：633：05/02/16 03:23:09

みなさま、ありがとう。
とりあえず、状態見て調理。実はカレー風味で正直匂いはわからなかったｗ
が>>638の教えで衣外してみてチェック。気持ち、粘り気＆糸引き。
ま、いいか、と多めの油で弱火、揚げ焼き。で、食べました。
今のところOK。おいしかったです、ハイ
ついでの水菜のサラダにこれも発掘の2003年12月期限、開封済み常温保存のごま
ドレッシングを使用。これはダメ、アルコールのような匂いと風味で不味い・・・
発酵しちゃってたか、油が酸化してたか・・・捨てました。

>>563
気持ちわかります。スレ違いになりますが、自分、料理屋で鳥わさとレバ刺し
を食べてカンピロバクターにやられ、10日ほど酷い思いをしました。
一緒に食べた人たちは影響なく自分だけでしたが、医者曰く、体調やその時の
免疫力、抵抗力によるとのことで、必ずしも悪ではないようですが。

654 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 07:42:47

>>649
>>636はジエンかもな

>>651
ここって元々そういうスレじゃなかったんだけど..
まぁしょうがないか　古参&古参気取りも出てきたし～
とかいいつつ開封済み　大分日数のたったメロンパン食してますた

655 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 07:44:28

>>654
古参きどり乙

656 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 09:03:42

>>654
どう言うつもりで古参うんぬんって書いてるか分らんが、
古参がいるからそれなりに安定した回答が書き込まれるんだろ？

自分は気になったことないが、古参気どりのレス番を具体的に
挙げてみてくれよ。

657 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 09:22:18

昔のこのスレってどんなんだったの？
>とかいいつつ開封済み　大分日数のたったメロンパン食してますた
こんな感じで役にもたたないし面白くも無い報告を言うだけのスレ？

658 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 09:41:37

>>657
>>4にリンクあるから読んでみ。
初期のヤツはhtml化されてて読めるようになってるんで。

659 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 09:44:22

>>649
･｢冷やかしお断り｣＝｢問題ないから安心して食え｣の意である。
　 ※最大の省略形は「h(ry」
ならわかる。

660 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 09:55:40

どのスレでも古参云々言い出だす奴はウザイ件

661 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 10:20:19

>>659
1の※の部分が解答者向けに書いてるからよくないんだよ。

･「 h(ry 」＝「冷やかしお断り｣
　｢問題ないから安心して食え｣の意である。

これなら普通に分るだろ。

>>660
そういうことだな。

662 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 10:23:02

先月買ったヤマザキのパンの賞味期限が３月中旬なのに驚いた

663 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 11:04:22

>>662
コモの水分活性が少ない菓子パンに賞味期限90日ってのがあるのは知ってるが、
ヤマザキパンでは知らんなぁ。商品名は？

664 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 13:01:35

冷凍して1カ月経った鳥胸肉が大丈夫かどうか、
見分け方教えてください。

665 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 13:10:07

>>664
冷凍した1ヶ月前に腐ってたんじゃなければh。

長期間冷凍しておいたからって食べられなくなることはないから。
段々元の味と食感から離れていくだけで。

666 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 13:10:10

>>663
ｺｹﾞﾊﾟﾝシリーズのどれかだったと思う
昨日食っちゃったから詳細は不明

667 ：664：05/02/16 13:31:29

>>665
早々のお答えありがとう。
お陰で自信を持って食べることができます。

668 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 13:45:48

>>666
㌧。興味あるので探してみる。

669 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 13:56:11

すみません。賞味期限2000.2．12のS＆Bのガーリックパウダーって大丈夫でしょうか。
ずっと冷蔵庫保存だったようです。

670 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 14:19:01

賞味期限2/8の未開封牛乳。まだ大丈夫かな？

いや、っつーかもう飲んだんだけど。

671 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 14:30:00

>669
np

>670
今までの人生楽しかったか？

672 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 14:32:51

そんなもう終わりみたいに・・・

673 ：669：05/02/16 14:38:55

>>671
ありがとうございます。ではさっそくバターに混ぜてパンにでも塗って
食べてきます！

674 ：670：05/02/16 14:51:01

>>671
マジかorz
新鮮な牛乳を飲んでも腹がゴロゴロする漏れには、ちと荷が重かったかも…。

675 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 14:53:53

なんで飲んだんだｗ

676 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 15:25:25

２月４日消費期限切れのロールキャベツを
冷凍庫からﾊｯｹｰｿ　!
良く煮込めば大丈夫・・でしょ　?

677 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 15:39:30

>>674
未開封なら多分大丈夫だと思うけどｗ
考えすぎるとストレスで腹下すぞー

>>676
冷凍庫っしょ？冷凍庫。悩まず食え。食えばわかるさ。

678 ：676：05/02/16 15:52:16

うん、冷凍庫。
でも、買って来たのが、確か期限前日か当日だったような・・
５０％引きの奴を買ってきますた。

679 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 16:01:56

切れる前に冷凍しときゃ問題無いんでない

680 ：676：05/02/16 16:17:33

ﾗｼﾞｬｰ　!
これから夕飯のおかずに出す事にします。

681 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 16:29:05

みなさんお願いしますよ。
冷凍してあるモノが正常な状態で冷凍され続けてたなら
期限が切れても食べられなくなることは無いですから。
冷凍前に腐ってなければ、冷凍庫では腐りませんから。
ただ段々と凍り灼けしたりで味は悪くなるけど。

682 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 16:29:27

人に食わすモンなのか・・・

683 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 16:31:27

インターネットの総合ショッピングビルが誕生
携帯通販へようこそ！
http://keitaitsuhan.com/

684 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 16:45:26

冷蔵庫から、一週間前くらいにもらった明太子ハケーン！！
明太子ってけっこうもつ？

685 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 16:54:10

>>684
多分おｋ
一応、匂ってみて異臭がしなければいいだろう。
普通は着色してあるから色では判断できぬ。
不安ならばホイルに包んで焼いて食え。

686 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 17:06:56

明太子って、辛子につけて腐り難くしたもんでしょ？
たぶんだいじょぶと思われ
さらに、真っ赤に着色してる奴ほど腐りにくいとおもう、
見た目たらこに唐辛子の粉末が着いてるようなものとか高級な奴ほど腐り易いと思う

687 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 17:25:42

>>685,686
レスありｗ参考になりますたｗ

688 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 21:06:43

おとというなぎを買ってきて、ついてた山椒が足りなかったから
冷凍庫から開封済みのＳ○Ｂのやつ出してきた

賞味期限　96.1.25

まだ半分以上ある。またうなぎのときに使うと思ふw

689 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 22:58:27

>>670
たった８日しかオーバーしてないじゃん…

690 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 23:24:00

他スレで教えて頂いてきました。
姑から野沢菜の漬物（一応真空パック状態）を貰いました。
賞味期限は2004年10月23日　　いけますか？
チルドで保存してたみたいです。

691 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 23:33:29

>>690
漬物だし真空パックだし冷蔵庫入ってたみたいだから、多分へーきじゃないかと。

でも賞味期限切れの物は自分で食べるもんであって他人にあげるもんじゃないよな…

692 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/16 23:37:59

そのとおりだ

693 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 00:07:18

先週の土曜日に肉屋でまとめ買いしたハンバーグの種、次の日焼こうと思ってたらインフルエンザにカカッターッ!!
チルド室に入れっ放しですが、明日様子見てみようと思います。
微妙か…なぁ

694 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 00:20:14

バニラエッセンス賞味期限が１９９８年２月８日だ。
でもまだつかってる。
ずっと常温なんだけどこれって腐らないのか。

695 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 01:09:12

>>693
h

696 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 01:23:16

>>693
挽肉は塊に比べて傷みやすいのでちゃんと臭いと見た目を確認汁

697 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 01:44:20

>694
カビてたりしなきゃ桶だけど
場合によっちゃ香り飛んでるかも。

698 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 07:37:32

あ、大分前に「たらこ(無着色、無添加)」凍らせておくとどのくらいもつんだ？
って聞いたたらこま食べてない..
１２月２５日期限だったんだけど..
まだいけるかな？

699 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 07:38:08

まだ食べてない　ですたorz

700 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 07:39:03

冷凍なら平気だろ。

701 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 07:40:07

>>700
早レスサンクス！！
今日食べます！(スパで

702 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 11:10:44

>>690
その手の漬け物パック、やう゛ぁくなると発酵が進んで
袋がぱんぱんに膨れてくる。
それでも (多分) 食べることは出来るはず。
ちょと酸味がきつくなるけど。

703 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 11:28:16

2003年８月が賞味期限のお茶ッ葉（ブレンドハーブティ）を棚の奥から発見したんですが
大丈夫でしょうか…
駄目そうならお風呂にでも入れようかと思うんですが。
未開封です。

704 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 12:11:59

>>691,>>702
レスありがどうございます。
膨らんだりしてないので、見た目はかなりおいしそうです。
今日の夕食に食べてみます!!

705 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 12:28:43

>>703
未開封でも風味は飛んでると思うが、少量いれて飲んでみて判断汁。
密封が甘かったことを考えて、一応ｶﾋﾞと虫に注意。
ちなみに、開封後いい加減な封で放置してると虫寄せになるので密封しておけ。

味見も嫌なら全部お風呂。

706 ：703：05/02/17 13:08:29

ひ、ひぃぃぃぃ…((((ﾟДﾟ；)))＞虫

とりあえず開けてみて、駄目そうならお風呂か鉢植えの肥料にします。

707 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 16:46:59

>>703
アルミ蒸着フィルム袋の真空パックなら大丈夫な気がする。
普通の袋入りならば諦めて風呂へ投入の方が幸せかも。

708 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 18:02:33

数年前に貰った中国土産の「八宝茶」
賞味期限はｱﾁﾗ物なので記載されておらず
製造は2000年頃だったかなぁ。
今年に入って開封して、つい先日無事に飲み切った。
まずくはなかったし、お腹も大丈夫だった。
虫とカビのことはすっかり頭から飛んでたけど、
国産のお茶類と比べて包装が随分簡単だったので
今後はその点も気を付けます。

709 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 19:56:59

>>698
んー？主婦向けの常識的な本だと、いかに大きくても1ヶ月だと指導した筈だが・・・・・・
Σ(ﾟдﾟlll)Σ（￣ロ￣ｌｌｌ）

710 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 20:02:51

やべぇ・・カレーが出てきた・・・賞味期限０２。５．１１だよ・・
さすがにヤバ杉

711 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 20:06:10

うわっ！！　なに！？　何これ？　ええっ！！　うわわわわわわわわぁぁぁぁぁ！

なんだちくわか・・・・・・・

712 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 20:07:48

と言うことで02/01/05までのちくわが出てきましたが真緑でした。
さすがに食えないですよね。

713 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 20:10:51

チャンス・・・だな

714 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 20:14:38

今君は勇者になる!

715 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 20:50:25

久しぶりにありえないもの出てきた..
未開封なら..ダメで..　冷凍してあったとしても..ダメかw
食ったら病院でちくわ食う事になるからやめときゃー

716 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 20:52:32

真緑じゃあなあｗ

717 ：712：05/02/17 21:13:19

もちろん冷蔵未開封です。
とりあえず封空けてみたんですけど、空けた途端ニオイがキツかったので
捨てました。

元々食べる気は無かったんで、ネタとしてちくわスレに書こうと思ったんですけど
711で誤爆してしまい、お騒がせしてしまいました。　すいませんでした。

718 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 21:28:32

タバスコってどれくらいもつんでしょうか。
多分4年位前に開封した後冷蔵庫保存で、
時々使っててまだまだ問題ないみたいだし…。

719 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 21:31:11

一人暮らしの話ならいくら賞味期限ｷﾚが出てきても笑い話でいいが主婦の話だと引くな
計画性が無くだらしない主婦って救いようが無い

720 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 21:35:42

まぁ　思ってもそういうこと言うな。
キレ返されても困るし・・・・

721 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 21:37:08

デカイ冷蔵庫だと奥の方に埋まったりするんじゃないか？
2ドアじゃあり得ないと思うし

722 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 21:47:19

昨日が期限の豚の薄切り。
もち冷蔵庫保管。臭い・変色は無し。
今日は他のメニューをするので考えました。
醤油ベースのタレにつけて明日の夜に食べようと思うのですがOKですよね・・・。

723 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 21:49:47

ちょお余裕。

724 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 21:52:37

っちー

725 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 21:53:23

>>718
まだまだ寝かせ続けても問題なし

726 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 22:03:55

>>719
計画性がないっていうか、結構奥広い冷蔵庫だと忘れ去られる事もあるよなw

と、いうわけでさっき賞味期限不明のキウイ食ったw
ヌルヌルしててﾁｮﾄ怖かったぜ

727 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 22:12:19

たのしみだな

728 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 22:15:51

>725
ありがとうございました～

729 ：695：05/02/17 22:26:24

２月３日の挽き肉(冷蔵)を食べちゃいました。

730 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 22:27:45

ご苦労様です

731 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 22:28:51

え、2週間前？どーなのよ、それ

732 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 22:30:15

ひき肉は傷むの早いからなー
無事を祈る。

733 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 22:35:24

２／９賞味期限の生クリームと生トマトにブロッコリーでパスタ。
めちゃウマー！
やっぱ乳脂肪１００％は贅沢ですね(*´∀`)
問題は半分位残った生クリーム。いつまで平気なもんなんでしょうか。
１～２週間位なら余裕ですよね？

734 ：729(=695)：05/02/17 22:59:40

>>731-732
無事ですけど？
確かに色はアレでしたが。

735 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/17 23:38:02

んなもんよく食えるなー
さすがの俺様も無理

736 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 00:17:27

>>735
次のステップ、目指してみませんか？w

737 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 00:21:39

キミのさすが度がよくワカランが、さすがの俺でも無理

738 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 01:19:34

火曜に買って食べた豆腐、半分残ってます。
水・木と急用で留守にしてたんですが、
今日（金曜）食べても大丈夫でしょうか？

翌日使い切るつもりだったので、タッパーに入れて
購入時に入ってた水に水道水足して冷蔵庫保存してました。

739 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 01:22:23

問題ない

740 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 03:49:37

>>696
693ですが、とりあえず昼間半分に割って焼いてみた所、１個がやたら白っぽかったのだけ破棄。他はスパイス多めにして美味しそうに焼けました、しかし味覚が…
匂いは美味そうなんで嗅覚を信じる事にしました～っ

741 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 05:24:14

実家にあるS&B社のタイムの小ビンどう見ても昭和中～後期の雰囲気をかもし出してるのだが
いいのだろうかこれ・・・臭いを嗅ぐと土臭い臭いがするがタイム本来の臭いか逝っちゃてるのか
よくわからんｗ　まだ9割型残ってます　NET12g　俺が死ぬまでには使い切ってやろうと固く決意
したのであった。

742 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 05:56:16

そのまま墓まで持ってけ

743 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 12:50:30

昭和中期っつーと５０年くらいか？

744 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 13:08:42

賞味期限が2月4日のすあまがあるのですが大丈夫でしょうか？
和菓子ってどうなんでしょう

745 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 13:16:07

砂糖菓子なら・・

746 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 14:30:11

昨日の夜作ったハンバーグ、すぐラップして冷蔵庫に入れておいたのですが
今晩食べても大丈夫ですかね・・・・・

747 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 14:38:12

俺はこねた段階で丸一日寝かせ、整形してそのまた次の日に食ったりするが
何か問題でも？

748 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 15:01:01

たとえ挽肉でも、香辛料を加えたり加熱処理したり、とにかく一手間加えたものは
24時間程度の経過ではバッサリ「h(ry」でいいと思える

749 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 15:03:01

むしろその程度で疑問を持ち、ここで質問する事が驚き。

750 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 15:30:04

>>746
あたたかい激励が続いているようだが、もし素手でこねて焼かずに
置いてあって心配しているのなら気持は分らないでもないが、問題ない。
心配ならレアで焼かなければいい。

>>741
土臭いってのはカビてるって事じゃないのか？
それ位じゃ死なないと思うから存分に使ってくれ。

751 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 15:58:14

アイスクリームは無期限♪

752 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 16:36:44

>>741
お茶とかそういう香辛料とか、風味が重要なものは古くなったら捨てたほうがいいんじゃね？

753 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 16:54:10

去年の５月が賞味期限だった真空パック「かんころもち」、先週食べてみた。
飴にまで変化してないいも飴みたいなものだった。餅だと思って敬遠してたのだが
焼くと結構いける。
戦時中干しいもが主食の代わりになってただけあって、長持ちするな。

754 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 17:01:01

>>752
なんて事言うんだ！
ここは食べられるかを判断するスレだぞ。｢捨てる｣は禁句に近い。
本人使うって言ってるんだからちゃんと生温かく見まもるのがマナーだ。

755 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 17:15:01

>>754
まぁそうは言うものの食えりゃいいってもんじゃねーぜって事

756 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 17:21:01

賞味期限切れから4日目の卵を、
うどんに入れて軽く加熱、半生で食べようかと思っていますが、
大丈夫でしょうか？

普通なら食べてしまうのですが、
昨日からインフルエンザで、体が弱っていて不安で…

757 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 17:34:18

余裕で

758 ：746：05/02/18 17:45:26

>>747、748、749、750
ありがとうございます。今日の夕食にします。ちなみに、昨日焼いた物です。
私もインフルエンザで体調最悪ですが、大丈夫でしょう。

759 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 17:47:55

>>754-755
１度くらい試してみるのもまた後人のためかな。
報告を待つか。

760 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 18:14:08

>>757
ありがとうございます
栄養つけてきます

761 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 19:42:17

賞味期限98.04.23のドレッシング（理研ノンオイルスーパー、青じそ、未開封）
を今使おうか迷っています。
皆さんならどうしますか。

762 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 19:47:40

そのまま飲む

763 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 19:48:41

一応振ってから

764 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 19:51:09

工エェ(´д｀)ェエ工

765 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 19:54:12

>>761
７年物か・・・ｗ
取りあえず原料次第だな

766 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 20:03:10

原料っすか
醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、酒、食塩、肉エキス、調味料（アミノ酸等）、
梅肉、レモン果汁、かつお節エキス、香辛料、香料、青じそ
って書いてあるます。

このドレッシングと一緒に生まれた子はもう小学生なのですね…(　´∀｀)

767 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 20:06:41

初潮がくるまでとってろ

768 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 20:14:28

(　ﾟ∋ﾟ) つ〃∩ﾍｪｰﾍｪｰ

769 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 20:15:11

↑すまん誤爆

770 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 20:28:21

(　ﾟ∋ﾟ) つ〃∩ﾍｪｰﾍｪｰ

771 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 20:41:35

14日賞味期限の豚肉をよく焼いて食ってみた

味に問題無く食えていた
・・・が寄生虫に見えない事も無い何かが見えて思わず口に含んでいたもの吐いたorz
多分肉の繊維だとは思うんだが・・・でもアメリカ産だしな・・・orz

772 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 20:57:22

>>766
原料的には細菌は繁殖しないとおもう
カビが心配だが未開封ということからおそらくだいじょぶかと
味は劣化してるかも試練が・・・
一口舐めてみたら？

773 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 21:19:34

ｳﾜｧｧｧﾝ!!サラダ油今ふと見たら賞味期限が’00だっよー！(つд｀；)
買い置きしといてから何年経ってんだ…
でも勿体無いので使います。未開封でなら４年越しでも大丈夫だよね…？

774 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 21:26:07

油は酸化してなきゃOKだろう
未開封ならhじゃねーかな

775 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 21:42:34

うん、hだね

776 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 21:45:19

へぇ、そんなもんなんだ？
今ジャガイモ揚げて食ってみました。普通にｳﾏｰ。
どうやら大丈夫のようです。

777 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 22:36:11

ところでベーコン(パックでないもの)はいつまで寝かせますか？
保存食とはいえ限度あるだろうし。
とりあえず１年物ならあるが。

778 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 22:38:03

即冷凍
すぐ痛む

779 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 22:56:37

パン粉さっき賞味期限見たら2003年9月30日だった
かびてないから余裕で使える

780 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 23:10:31

>>777
店頭パックで普通の冷蔵でそんなに保つかい？
>>777
そんなにすぐには逝かんだろ。

781 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 23:14:30

おもしろいことやってるなｗ

782 ：780：05/02/18 23:21:04

最近流行の一人ボケツッコミレスですYO！

うそ、すまん。
下の777は778ということで。

783 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 23:21:47

ここの人達見てると勇気が出てくるよ(`･ω･´)=3

784 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 23:24:34

ツマンネ

785 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/18 23:51:18

↑おまえがな。

786 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 01:03:19

おなかいたい

787 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 01:04:23

いつのナニを喰った

788 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 01:17:12

4日前の弁当の残りもんのエビの煮たやつがあったから食った。（常温放置）
別に変な味も匂いも無かったが、二時間後強烈な腹痛と下痢に襲われた。
同時に体に謎の蕁麻疹出現！どうなる自分！ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
とビビッてたが、出すもん全部出したらケロっと治った。
みんな、エビには気をつけろ！

789 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 01:19:24

エー

ビ

ビッタ

790 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 01:20:25

アレルギー？

791 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 01:22:40

既製品　鶏団子　２５時間over
今日の昼に食おうと思う
３６時間overになっちゃうけど、もう寝かすの危ない？
鶏って危ないって聞くけど・・・・
今なら２５時間、イケルかな？ｗ

792 ：チルミルおいしい ◆asVfnGWxCA ：05/02/19 01:40:19

だいぶ前になるけどシーフドチキンのおにぎり食べたら蕁麻疹が･･･

793 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 01:48:31

生鮮野菜の見切り品を購入して一週間冷蔵庫に寝かせるなんてザラ
鮮度保持袋結構使えるわありゃ　なかなかくさらねえ
危なかったらレンジでチンして煮るか焼けが我が家の鉄則

794 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 03:15:54

>>780
色変わったけど、食べたよ。
ちょっと緑っぽかった

>>791
自分なら３６時間でも食べちゃうんじゃないかと思う
さすがに冷蔵庫には入れるけど

795 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 04:11:10

一昨日ダンナがもらってきたイカ飯があるのだが、常温放置プレイしてある。
食べるべきか、食べざるべきか、それがもんだいだ。
ちなみに、真空パックなんぞではなく、デパ地下かなんかの惣菜売り場で
売ってたような、プラパックに煮汁と一緒に入っているのだが…。
やはりイカだけにやめるのが正解かな。
はちみつ１０年選手で食える自分でも、ちょっと悩んでいる…

796 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 08:12:20

魚介類は足が速いし、当たるとひどいからなあ。
田舎風に醤油でしっかり下品に煮込んであるイカ飯ならいいけど
デパ地下のお惣菜だとダシ＋みりんの上品な味付けだったりするし、
自分ならパスかな。

はちみつは真っ当なものなら10年どころか3000年もつよ。

797 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 09:18:27

>>795のイカ飯は１０年ものの蜂蜜とは比較にならないな
たしかに微妙
でも自分なら五感がとめなければ逝く
常温放置が暖房のない状態でなら（こちら関東

798 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 10:04:51

俺も臭いかいで食えそうなら食ってみるな
で、味も駄目そうなら吐いて捨てるけど
いけるなと思ったら食っちゃうw

799 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 17:51:05

昨日賞味期限のジャスコＰＢ牛乳、未開封なので余裕で飲んだら
底から牛乳漏れてた･･･味の異常はなく飲んだけども
ヤワな紙使うなよ！ｺﾞﾙｧ!!とややｽﾚ違いすまそ

800 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 17:56:20

原因は別にあるんじゃないか？

801 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 18:05:10

９２年賞味期限のニド（現在廃盤）を入れてコーヒー飲んでるけど全然平気！

802 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 18:15:18

>>801
ニド！ありましたね～懐かしい！
なんか私みたいでﾜﾛﾀ。私も10年越し20年越し平気で食べてます。

でもニドってもしかしてプレミアものかも？

803 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 19:02:43

コーヒーにニドォーって無くなったんだ・・・

804 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 20:19:21

キムチ安かったんで買ってきたら3/27期限だってさ。
いつも期限ギリギリで半額になったのしか買わないから
熟成不足で酸味が足りないｗ

805 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 20:20:22

>>796
魚介類に限らず、加熱調理してしまった動物性タンパク質は何でも同じぐらいの足の速さになるよ
加熱したタンパク質は、光の速さで刻を駆け抜けてく気がする
よっぽど基本調味料をバッチリ利かせて、味の濃いモノになってるなら別だけど

806 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 20:22:52

>>804
キムチなんて熟成させるもんだしな
オレみたいに二ヶ月ぐらい賞味期限きったり

酸味が異常に強くてご飯進むぜ

807 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 20:38:58

>>803
それブライトじゃなかったか

808 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/19 20:46:39

>>803 >>807
そうそう、ニドは
♪ニィドォーニィドォ～～～
ってエコーがかかる感じだったよ。

809 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 00:06:52

去年の11月に炊いた直後に小分けして冷凍した発芽玄米ご飯があって食べられるかな…
と思ってたんだけどこのスレ読んだら余裕っぽいな

810 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 00:38:13

>>809
勿論
でも、美味しくなくなる一方なので早めに食っとけ。

811 ：810：05/02/20 00:39:18

不味くなる一方だろがｗ
間違えた。

812 ：738：05/02/20 00:49:42

金曜の夕食に、揚げだし豆腐にすると美味でした。
しかしそれから一日、微妙にお腹の調子が悪かったです。

ただ、同じく火曜に買った新玉葱（未使用）が、
切ると断面から白い液体（タンポポの茎から出るような）が
滲んできまして、異臭も痛んだ様子もなかったし、
水にさらしてよく火を通したのでいいだろうと思ったのですが、
これが原因だった可能性もありそうです。

後者なら賞味期限以前の問題なわけですが…。

813 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 00:50:14

あながち間違えてるわけではないけどな

814 ：813：05/02/20 00:51:25

被った・・・
>>810な

815 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 04:55:01

ふと思ったが光・微生物を完全シャットアウトで
湿度を食品の水分と平衡を保ちつつ低温で保存したら永久に喰えるのかな。

816 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 05:17:58

こんな時間に何をふと思ってるんだよw

817 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 05:22:49

微生物を完全シャットアウトは不可能
無菌室でも細菌はいるというのに

818 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 08:21:33

サラダ用の白玉ねぎを切ると白い汁が出るのは、ごく普通だよ。
玉ねぎが傷むとすぐ分かるから、そちらは無実だと思う。

>815
あと空気もシャットアウトする必要があるな。

817氏も言うように、微生物を完全に取り除くのは難しい。
最近の豆腐は昔に比べて日持ちが良くなった。豆乳に圧力をかけて
高温殺菌するようになったからだ。それでも芽胞菌（胞子を作る菌）は
滅菌できず残るから、豆腐の温度が10度以上になると傷んでしまう。

819 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 14:20:18

そうそう、たまねぎ腐ったらすごいにおいするもんな。

820 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 16:37:35

賞味期限が二年切れたかつおぶし（パック）って大丈夫かな？
たくさんあってもったいない。

821 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 16:42:08

>>820
余裕。
多少含まれる油が酸化してないこともないが、
気になればダシを取るのに使えばいい。

822 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 16:56:38

牛乳て二日過ぎても大丈夫ですか?

823 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 17:00:49

未開封か開封済みか、直接口をつけて飲んでるかそうでないか、冷蔵保存か常温保存かによって異なる

824 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 18:03:19

>>822
余裕。
過去レス検索しれ。

825 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 18:16:19

>>822
聞き方が大雑把杉
どんな状態での賞味期限切れ２日か書いてチョ。

826 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 19:22:01

どの状態にしても、暖房の効いた部屋で開封放置以外なら、２日過ぎは平気。

827 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 19:26:55

牛乳は傷むと舌を刺す味がするからわかるよ。

828 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 19:30:10

ここの住人は皆親切さんですね

829 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 19:36:25

そういえば、昔に賞味期限まで大分ある冷蔵保存の牛乳を飲んだら、舌への強い刺激と嘔吐感を催した。

連絡したら業者が新しい牛乳を持って回収に来たんだが、あれは痛んでいたのだろうか？

830 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 19:46:26

心当たりがあったから回収に来たんだろうね・・

831 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 19:55:39

このスレを読んで、2002年3月10日賞味期限の冷凍庫にあった
ワタリガニ、美味しく味噌汁にして頂きました。
ありがとうございました。

832 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 20:05:51

クイテー

833 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 20:58:50

賞味期限切れの牛乳の再出荷って雪印がやってたよね

834 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 21:21:45

再殺菌すれば余裕という事実を白日の下に晒したわけですｗ

835 ：829：05/02/20 22:01:31

>>833
それっていつの話だったっけ？
10年くらい前にもしてたなら、俺が飲んだ牛乳はそれかもしれん。

836 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 22:05:14

質問ですけど、納豆はどれくらい持ちますか？

837 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 22:05:32

>>835
違う

838 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 22:13:49

>>812
玉葱を切って白い汁が出るのは新鮮なら当然だと思われ。
むしろ出ない方が傷んでるんじゃ？

玉葱と言えば、この間切ったら中が半透明に
なってて明らかに腐った臭いが。即捨てました。
前日に買ったばかりだったのにｳﾜｧｧｧｧｧｧｧﾝ!ヽ(`Д´)ﾉ
スレ違いスマソ。

839 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 22:14:38

>836
大豆タンパクが分解されきらず、形が存在する限り。

840 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 22:17:51

>>835
雪印の牛乳の問題が明るみに出たのが確か２０００年だったから、
あながち違うとは言えないかも((((;ﾟдﾟ))) ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

841 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 22:21:20

２／１５日が消費期限のひき肉（牛豚あいびき）
そぼろにして大丈夫かな

842 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 22:21:57

ちなみに８４１は冷蔵庫から発掘です

843 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 22:25:19

臭いと粘度が大丈夫なら大丈夫だろ

844 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 22:28:31

>>843
匂いはちょっと生臭いです
粘度は無しっていうか冷蔵庫から出したばっかりだから
ぽろぽろしてます。
見た目は殆どが焼いたひき肉の色。パックの真ん中が
ちょっと赤いです（生の色）。
今焼いたけど、色が変わらない（元から茶）なので
火が通ったかどうかわかりません

845 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 23:02:26

>>844
ポロポロしてたんなら大丈夫じゃないか。
色も赤から鈍い色に変色しただけなら大丈夫だと思う。
臭いが美味しそうなら問題ないはず。

846 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/20 23:17:59

>>845
ありがとう！　食して来て問題なければ書き込みます

847 ：729：05/02/21 00:16:02

>>841
自分なら食べちゃうと思う。

848 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 01:46:18

>>847
おまいは余裕ありすぎ。プロレベル。

849 ：738：05/02/21 02:10:54

皆さんご指摘ありがとう。
玉葱の白い汁を見たのは初めてじゃなかったのですが、
尋常じゃないほどの量だったもので不安になりまして。
それだけ新鮮だったと解釈していいんですかね。

となるとやはり豆腐か。
胃は丈夫なつもりだったんだけどな…。

850 ：８４１：05/02/21 02:26:43

報告します
そぼろにして食べました
食べてから３時間以上たってます
まだ生きてます。
家人にも何も言わず食べさせました。
家人も生きてます。

>>847
賞味期限やぶりの鬼ですね！
尊敬

851 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 04:54:55

ただし、ここはチャレンジスレじゃなく、賞味期限切れでも痛んでなければ美味しく頂きましょうというスレだからな。
あんまりにも生ゴミに近いモノを食うのは、ただの無謀者として嫌われることあるからな。

852 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 07:38:46

>>851
うんうん
上にも書いてあるよね
「命知らずは勇気ではなく蛮勇である！」
食えそうにないもん食って尊敬に値するかってーとそうじゃないんだよな

853 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 10:14:05

>>849
豆腐は結構怖いよ。煮物にしていたとしても、
食べられる状態に保つには最低でも毎日火を
通さなくちゃいけないし、夏場ならそれでも無理なことが多い。

たまねぎは、以前切ったら層がガバガバに乖離していて、
中心部に近い層があめ色に変化してたなあ…。
もちろんどうしようもない臭いもしたし。

さて、今から0.5mm直径の白い球の数々が、
美しい水玉模様を表面に描いている納豆を食べますよ。
なんなんだろうこの球。
賞味期限は16日だし、臭いは普通だから大丈夫だと思うんだが。

854 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 10:32:42

>>853
>>3の格言その１

冷蔵庫で３年眠っていた使いかけバターを
最近また使い出した
古くてもバターだね　やはりマーガリンとは違う

855 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 11:15:58

>>853
白い球はアミノ酸の結晶らしい
気にする必要なし

856 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 11:18:54

おまいらヤバ過ぎｗ。そのうち脂肪者が出るぞ。

857 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 11:26:07

もう出てるわけだが・・・(´･ω･｀)

858 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 13:04:57

開封してから１週間たった生クリームって
まだ使えますか？？
冷蔵庫で保存していて、特に変わった様子もないのですが・・・

859 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 14:29:47

ひと口なめてから使えば？
たぶん大丈夫だと思う

860 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 14:56:55

半年前の冷凍ひき肉が出てきた・・・大丈夫かな？
あと賞味期限が3年くらいすぎてる冷凍パン粉って一般的には平気なんだろうか。
ハンバーグ作るときに投入してるけど
自分も食わせた相手も特に異常なし。
あとは、3年物のドレッシングが処理法に困って放置。
4年物の密封お茶葉もある・・・・これはいけるか？

861 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 15:04:39

全部h

862 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 16:30:00

>>861
マジですか！ちょっと勇気がわいてきた。

そういや賞味期限一日すぎただけの
冷蔵庫にいれてた豆腐をうどんに入れて食ったら
15分くらいして気持ち悪くなってすぐ吐いた。
他の材料の期限は問題がなかったから豆腐が原因だと思う。
まさかたった一日で(；´Д｀)

863 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 17:24:02

期限過ぎたって食えるものは食えるし
過ぎて無くても食えないものは食えない
期限の数字なんて最初から無いものと考える

864 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 17:24:54

5感を研ぎ澄ませ

865 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 18:19:58

最近気になるのは、３年前に買った「かぼちゃグラッセ（砂糖漬け）」が食える
のかということだ。そして冷凍庫の、夏にゆでて冷凍した枝豆（皮むき）も
気になる。
３年前に買ったグリコぺロティは全然腐ってなかったけどチョコの
風味が全然ないし甘味も感じなくて植物油の固まりて感じだった。

866 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 18:55:59

>>815
レトルト(or缶詰)を冷凍保存したら永久にもつんじゃない？

867 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 19:59:49

>>866
冷凍したら容器破損しそうな気がする。
冷凍用の袋入りドリンク類に破損注意って書いてある事を考えると
ほぼ確実に破損しなくて安い容器ってのは難しそうだ。

868 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 22:24:14

流し台の下からチオビタゴールド300mlを発見しました。丁度風邪気味だったので飲もうと思い、ラベルを見ると使用期限2003.3…使用期限を過ぎた製品は使用しないでくださいとの注意書きもありました。
ジュースは未開封なら大丈夫だけど、ドリンク剤系はどうなんだろう？
早速別容器に移し確認すると、心なしか色が濃くなっていて黄色よりオレンジに近い色でした。
濁りは無し。砂粒程の大きさの白い沈殿物が少しありました。
ですが匂いは普通に思えたので全部飲みました。
２日経ちますが異状なしです。

869 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 23:26:22

んじゃ大丈夫なんだろう。
栄養ドリンク系は、未開封なら問題ないと思う。
ドリンクゆーても清涼飲料水だしね。
いわゆる薬ものの賞味期限というか利用期限は守った方がいいけど、清涼飲料水は無問題。

870 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 23:44:17

アップ系（コカイン）とダウン系（ヘロイン）を混ぜたものをスピードボールって言うんですよ。
体がどう反応していいか混乱して、元気になるらしい。
栄養ドリンクってアルコールとカフェインでこの作用を出してるので、消費期限はかなり長そう。

871 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/21 23:55:31

( ･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ
今度外で自慢げに語ってみちゃお

872 ：868：05/02/22 00:21:27

間違えました。チオビタ300mlでなく30mlでした…
そんなにたくさん入ってるドリンク剤なんてある訳ないですねorz

873 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 02:19:08

やべー　２１日までの期限と思ってた豚モモスライス鍋物用
パックみたら１８日までだ。吐き出したほうがいい？
ちょっと乾燥気味だったけど、鍋にして食っちゃった（ちゃんと加熱）

874 ：796でつ。：05/02/22 02:26:18

みなさま、アドバイスありが㌧。
ダンナとこのスレを読んで協議した結果、
廃棄することにしますた。
自分、おなか弱いし、無茶はしても無理はしない、路線で。

875 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 03:04:08

>>873
保存状態は？冷蔵庫？

私は14日期限・冷蔵庫保存の豚肉を昨日おいしくいただいて、
このようにぴんぴんしてるわけですが。

876 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 11:44:48

>>875
すいません。睡魔に襲われて寝てました。何か平気みたいです。
買ってすぐ冷蔵庫に入れ、半分使用してラップを掛け直して再度冷蔵庫に。
という保存状態でした。結構持つものなんですね。

877 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 11:50:20

>>876
ｈ

878 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 13:25:32

二月十四日付けの消費期限の蒲鉾ってまだ使えるかな
残りあと六分の一なので捨てても良いのだが・・・

879 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 13:43:13

>>878
臭いや見た目が平気なら大丈夫かと。
それでも心配なら加熱して食べれ

880 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 14:00:28

カマボコは漢字変換する必要無いと思います。読めません

881 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 14:03:05

携帯だと字が潰れたりするのか？

882 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 14:17:41

>>880
こういう機会に覚えられてラッキーじゃないか。

883 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 15:07:59

こうやって漢字の文化が失われていくのであった

884 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 15:23:50

書けないってのは解るけど
蒲鉾が読めないってレベルなのは問題だな

885 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 15:32:28

蒲ボコで盛り上がってるところすまんが聞いてくれ！
さっき冷蔵庫から発見された未開封（と言っても密封でない普通のプラスチックパック）のいかなごのくぎ煮、
賞味期限が「１４．９．２８」だったんで捨てようと思ったんだ
保存料も書かれてなくて、いかなご・醤油・砂糖・みりん・生姜の材料名・・
でもよく見ると、ただからっからに乾いているだけみたいだったんだ
なので、ダメなら捨てようと思って水を入れた鍋に投入、
コトコト弱火で炊いたら・・・
なんと！元に戻ったよ！しかもちょっと柔らかくなってウマイ！
佃煮の実力たるや恐るべし。
今夜のおかずが一品増えてうれしい。

886 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 15:42:49

>>738
使いかけ豆腐の保存は難しいな
俺は半分ずつ食うんだが、残った半分はキッチリフタのできる密閉容器に入れ、
水道水をあふれんばかりに注ぎ、
空気が入らぬようにしてフタをしてチルド室へ。
俺の場合はこれで平均３日目までは心配なく食える
（重要：水は毎日替えること。その際、手はきれいに洗い、布巾で拭いたりもしない）
ただどういう加減か、次の日にダメになっていたり、
どうかすると４日目まで何ともないこともある。
暑い寒い、製品の状態によっても左右されると考えられるので、
食べる前に必ず臭い・ぬめり・不安なら角を少し食べてみる等のチェックは必要と思われる。

887 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 15:50:25

佃煮は日本の誇れる食文化だな

888 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 16:49:23

食ったことねーよ

889 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 16:51:04

　　　　　（￣￣￣￣￣￣￣￣）
　　　　　　（￣￣￣￣￣￣￣）　
　　　　　　　（￣￣￣￣￣￣）
　　　　　　／￣￣￣￣￣￣＼
　　　　／　　　　　　　　　　　　＼
　　　/　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
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　　 |／￣＼　（●）　　　（●）　 |　　　　　 >>888は佃島に遠島の刑
　　r┤　　　ﾄ:: 　＼＿＿_／　　　 |　　　　　
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　　|　　　＿)＿ノ
　　ヽ＿＿__)ノ

890 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 16:55:28

１５日期限の肉まん（開封状態で冷蔵）を食べてみた

乾燥で味落ちまくるからとっとと食ったほうがいいな

891 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 16:55:40

どうも先ほどの蒲鉾です
茶碗蒸しを今日作るのでそれに一度茹でこぼして入れてみることにしました
皆さんどうも

892 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 18:41:16

昨年10月に買ったヤーコンがまだ残ってたorz
ずっと廊下に放置＠北海道なんですが、食べれるのかな(;ﾟДﾟ)

怖くて袋をひらけませんよ…

893 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 20:47:32

次のスレタイ→-２３（にさん）個食ったけど平気だったぜ-
　　　　　　　-２３（にいさん）それはやめときなって-
　　　　　　　-２３（にてみた）けど食えるかな-

上から二つめはｶﾞｲｼｭﾂだよね

894 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 20:49:40

>>892
一昨年の秋に買ったヤーコンを去年の春に
キンピラにして食べたけど、平気だったよ。
もともと持ちのいい根菜だし、まず袋を開けて
洗って切ってみることをお薦めします。
新聞紙やネットなら、しなびてるかもしれないけど
そう簡単に痛まないと思うけどな。
密封されてる袋だと、中で蒸れて痛んでる可能性があるけど。
ヤーコン、しゃくしゃくしてほんのり甘くておいしいよね。

895 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 20:53:33

>>892
植物は強いでしょ、
ジャガイモとかも去年の10月頃収穫したのを食べてるような気がする。

896 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 21:29:31

年に一度しか収穫できなかった時代のことを考えれば、根菜は何ヶ月も保つって意識が普通

897 ：895：05/02/22 21:40:31

>896
×→持ちのいい根菜
○→根菜は持ちがいい
こういう意味で書いてたんだけど、
自分の書き方が間違ってたね。ｽﾏｿ
しかもアンカー間違えてるしorz
>895は>892さん宛てです。
ヤーコン、切ってみて茶色く変色してたらヤバいかも。

898 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 21:44:18

うわ、更にレス番ズレてるし!?
失礼しましたorz

899 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 22:06:10

ワケワカンネ

900 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 22:10:43

９００ゲト

901 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 22:10:50

>>893
→腐っているよう23（に見）えるが…
→二の足は23（踏み）たくねぇ！

…ってのもどう？後者はたぶん１度アタった香具師。

902 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 22:16:13

１０日前に買ったなめこ。
いつもは味噌汁にそのままぶち込むくらいしか調理法なかったんだけど
昼になめこそばにして食べた。（軽い水洗いのみ）
・・・何かすっぱかったんだけどやばかったのかな？？

903 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 22:23:42

>>896
＞根菜は何ヶ月も保つって意識が普通
見切り品っぽいさつまいも買って２、３日放っておいたら
なぜか全身ブヨブヨになってて１本駄目にした・・・
サトイモも痛みやすい。モノによるですね。

904 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 22:31:27

>>903
(・∀・)人(・∀・)ﾊﾞﾊﾞｰﾅ
あたしもサツマイモの見切り品買ってきて
芋だと思って安心して放置してたら5日くらいで
ひどいことになってた
もったいないことした　orz　

905 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 22:33:59

>>903
それは最初から逝ってたんだろうね。
まともならそんなに短期間でブヨブヨにはならないよ。

>>901
つまらんツッコミで悪いが、
二の足を踏むってのは迷って躊躇するって意味だよ。
http://dic.yahoo.co.jp/bin/dsearch?p=%C6%F3%A4%CE%C2%AD&stype=0&dtype=0
そっちの意味で、2つ目カッコイイけどね。

906 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 22:44:00

＞二の足は23（踏み）たくねぇ！
これいいね。

907 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 23:04:59

同じ轍は　ってことかな

908 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 23:05:55

いや、違うだろ

909 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/22 23:06:06

アホが多いのか？

910 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 00:00:48

前に見た気がする奴で
23（踏み）とどまる勇気を

911 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 00:19:07

賞味期限を23（踏み）倒せっ！ってーのはベタかな

912 ：911：05/02/23 00:20:51

期限は23（踏み）倒すためにある～　でも可。

913 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 00:27:50

２３（２～３）日前に喰ったものが原因で・・・

914 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 00:44:06

俺が２３（踏み）台だ

915 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 00:45:36

葉っぱ２３踏み

916 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 00:46:13

賞味期限２００４年１１月のマヨネーズって食っても平気かな？
見た目は変わったところはないんだが。

917 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 00:47:35

君が２３（踏み）台だ

918 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 00:52:22

-23（つみ）深き腐敗-

919 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 00:53:27

俺の屍を２３（踏み）越えていけ

920 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 00:56:39

>>911
踏み倒しすぎるとたたかれるようです

921 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 01:00:44

次の２３（踏み）台は誰だ！

922 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 01:04:27

23（にいさん）これ食える？

923 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 01:05:42

誰か>>916に答えてあげてー
見た目異常無しならhかと思うが…
食ってみて変な味がしたらやめとけ

924 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 01:10:02

>916
自分なら気づかずに喰うと思う。

冷やかし２３（に３）０００点。

925 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 01:24:53

スレタイで盛り上がってる中水さす様ですみませんが私も質問いいですか?
冷蔵庫奥から２月11日日付のプリンが出て来ました｡まだ開けてないから匂いとか味は分かりません｡
ただ､カラメルとカスタードの合わさった部分が境目が無くなって思いきり
交ざってます｡変色はしてないです｡

今物凄く腹がへって何でもいいから夜食を､と冷蔵庫開けたらこれしか入って
なくてどうしようか本気で考え中です｡

926 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 01:55:42

アタイなら食う

927 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 01:56:46

>>926
漏れなら期限後１ヶ月位なら余裕で食う。
大丈夫だと思うが、あけてから臭いチェックして変わりなければいけると思う。

928 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 02:13:30

>>917
これ最高
個人的にはツボ

929 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 02:38:32

3日前から常温保存してしまった薄切り牛肉。
しっかり焼いて、おいしく食べました。
冬ならでは。

930 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 04:07:30

２ヶ月前に賞味期限切れてるハムはどないでしょうか？

931 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 04:39:17

>>930
保存状態書いて質問しようね。
真空パックされてるスライスハムで未開封なら食えると思うけど。

932 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 07:16:33

>>917
に一票

933 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 09:03:57

>>916
マヨネーズは腐らない。キューピーが言ってるぐらいだ。
ttp://www.kewpie.co.jp/corp/releace_21.html

934 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 09:28:08

マヨネーズは年を経るごとに味が丸くなるので
生産会社の倉庫から10年もののビン入りマヨネーズが
発見されたとき社員で取り合いになったとかいう話を聞いたことがある。
真偽は知らんが。
まぁソフトチューブでもカピカピになるまでは食えるわな。

935 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 10:31:28

ここまでで出た次スレのタイトル案

　１・・・-２３（にてみた）けど食えるかな-
　２・・・-２３（にいさん）それはやめときなって-
　３・・・-２３（にさん）個食ったけど平気だったぜ-
　４・・・-腐っているよう23（に見）えるが…
　５・・・-二の足は23（踏み）たくねぇ！-
　６・・・-23（踏み）とどまる勇気を-
　７・・・-賞味期限を23（踏み）倒せっ！-
　８・・・-期限は23（踏み）倒すためにある～
　９・・・-２３（２～３）日前に喰ったものが原因で・・・
１０・・・-俺が２３（踏み）台だ-
１１・・・-葉っぱ２３踏み-
１２・・・-君が２３（踏み）台だ-
１３・・・-23（つみ）深き腐敗-
１４・・・-俺の屍を２３（踏み）越えていけ-
１５・・・-次の２３（踏み）台は誰だ！-
１６・・・-23（にいさん）これ食える？-
１７・・・-冷やかし２３（に３）０００点。-

936 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 10:37:06

7にｲﾋﾟｭｰ（・∀・）

937 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 11:13:07

>>905
ｱﾗﾔﾀﾞ！…なんか知らんが同じ過ちを繰り返すの意味と間違えて憶えてただよﾊｽﾞｶｼ！

938 ：916：05/02/23 12:36:09

皆さんレスサンクス。
今朝マヨネーズ使ってみたが普通に美味しく食べられました。

939 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 13:47:22

10に一票～･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

940 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 13:47:33

>>931
一般的に売られているハムは真空パックではありません。
「勘」でモノを書かないようにしてください。

941 ：もぐもぐ名無しさん：05/02/23 14:00:26

８に一票。
７だとｽﾚﾀｲとかぶる希ガス