1 :
もぐもぐ名無しさん:
>>1さんスレ立てお疲れさまです。
もう4スレ目ですか…
ところで、今年(去年)のダージリン・オータムナルの出来は、いかがだったんでしょうか?
最近、セイロンや中国の紅茶ばかりで、ダージリン買ってないんですよ(笑)
a
>>4 リンアンなんかだとまだ売ってないからねー。
>>1さん乙!
紅茶好きなヘビースモーカーっていないのかなー。
8 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/28 10:26
みなさん、普段遣いの紅茶はどんなのにしていますか?
この間から通販で取り寄せた紅茶のあまりのウマさにうっとり・・・としてたのですが、
今後飲む紅茶を全部この上等なものにすることは流石にできません。
前スレでトワイニングのクイーマリー(姫川亜弓御用達)の話題が出ていましたが
スーパーとかで手に入る缶入りの茶葉でこれは美味しいよ、というのを教えていただけたらうれしいです。
お願いします。
9 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/28 10:35
>8
クィーンマリーみたいな茶色いお茶が好きならムジカの堂島ブレック
ファーストがコストパフォーマンス最強
350gで千円
9番様、レスありがとうございます。
関西なので今度ムジカに行ってみます。わくわく。楽しみ〜!
あと、ダージリンも好きなのですがお勧めありますか?
11 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/28 11:23
>10
ロヒニ茶園のオータムナル飲んでみて下さい
青くていかにもムジカっぽいです
12 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/28 12:15
>>4 わたしは、えいこく屋だけど、キャッスルトンはぼちぼちでしたね。
今度、タルボをテイスティングしてみます。あそこは全品可能ですが。
13 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/28 18:19
>>8 はっはっは。
リプトンのイエローラベル(テトラパック)(゚д゚)ウマー
14 :
たもぎ茸名無し:03/01/28 19:01
たもぎ茸はキノコの王様だっちゃ。
15 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/28 19:52
>>8 私はお手軽ティーバッグで知りたいです!<普段使いおすすめ
今のところトワイニングのLady gray teaを好んで飲んでますが。
以前スーパーでサンダルフォーのティーバッグを
見つけて買ったんだけど、フレーバーにしては香りが強すぎず
なかなか良かった。
でも、それから全然見つからないショボーン
17 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/28 23:43
旧スレがあがっちゃてるのでage
福袋に入っていたファーストフラッシュ、
初めて飲んでみましたが正直言ってちょっと苦手でした。
まだたくさんあって、どうしようかと思っています。
他の茶葉とブレンドしちゃってもいいのかな…?
18 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/29 00:22
>>17 わしはアールグレイと1:1の割合で淹れてる
うまいよ
19 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/29 01:27
アールグレイとひとことで言ってもベースの茶葉が何かによって
春摘との相性も変わってくると思いますが
20 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/29 02:21
今やってるのはアールグレイではなくてレディグレイと春摘み
アールグレイは中国茶ベースのものしか飲みません
リーフルのオータムナルのサンプルが届いてますた。
やはりベストティのサンプルはつけてくれなかった……
リーフルのダージリン高いよう。
23 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/29 12:13
お茶専門店レピシエ&緑碧茶園
リーフル、高いけどやっぱり高いだけあると思う。
同じ農園の茶葉をよそと飲み比べてもそう思う。
まあグレードとかロットとか違うのだとおもいまつが。
>>24 リーフルは値段なりのものを扱っていると、私も思います。
ダージリンの農園ものを買うときは、いつもあそこです。
しかし、普段から飲むにはやはり高いな…
(去年、この店だけで3万円くらい使ってしもた(汗))
26 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/29 18:04
コーヒー紅茶ウーロン茶緑茶
今日寒すぎ!
キッチンまでの道のりが遠い〜。
こんな時こそ紅茶でほっこりしたいのに…。
カレルチャペックに新しいカタログ見ました。
なんだか雑貨がますますファンシーになってきているような...。
以前のような大人でも使える程度のファンシーにもどってほしい。
>28
カタログ見たいけど商品買わないと届かないの??
HPにアップしてる??
確かにリーフル高いでつ…
同じくらいのレベルだから、最近リンアンのダージリンいぱーい買ってるYo
31 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/30 00:57
夢やのHPがリニューアルされてる。内容はあんまり変わってないけど。
夢やの紅茶の入れ方はどう思います?
>>29 HPに資料請求みたいなのがあって、それに申し込めばもらえる。ハズ。
>>31 あの入れ方で夢やの紅茶飲むとなるほどうまい。
いろんな味わい方があるってこったね。
34 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/30 07:12
自然食品店で買った国産の無農薬の紅茶本当に最高でした
ウット〜リする香りまろやかな味いつまでも残る余韻..
茶葉(ダージリンかな)の値段について
夢やの店長は…
>100g2000円前後のものが最近出回っていますが、
本当においしいものは 100g5000円前後します。これが相場です。
TAKANOの店長は…
>50グラム¥3,000位で販売しているものをよく見かけますが、
現地で買い付けしている私にとってそんな法外な価格は考えられません。
…だそうです。相場ってどの位なんだろね。
まぁ、私は安くて美味しいと一番ありがたいのですが(w
飲み比べて、おいしいお茶の底値を見つけるしかないよね。
味覚も値段の価値観も、人によって違うし。
私は試飲させてくれる店で買ってます。
夢やのサイトみていると、なんだか辛くなってくるよ。
個人サイトの文章みたい。
近所の紅茶屋がコンセプトとはいえ、ちょっと…。
少量づつ売ってくれるっていうのは確かにありがたいんだけどさー。
サイトの文章は多めに見ても、掲示板のレスに(藁)はいかんでしょ・・・。
2ちゃんねらなんですかね、管理人さん。
39 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/30 17:11
いただき物のティーバッグが妙に気に入ってしまいました。
このヌワラエリアなんですが。ウバも好きな味でした。
ttp://www.rakuten.co.jp/akaimi/421492/421494/ ただ、職場などで気軽に、大量に飲むには、微妙な金額かなぁ、と。
かわいい缶も無駄になっちゃうし、そもそも高級なものではなさそうだし。
スリランカからの直輸入ということで、「Qualitea」などでぐぐってみて、
メーカーのサイトは見つかったんですが、よくわからなくて…。
どなたか、お買い得パックでゴッソリと購入できるところを
ご存じありませんか?
セコい話でゴメンナサイ。
>>39 >どなたか、お買い得パックでゴッソリと購入できるところ
いや、これかなり重要。毎日ガブ飲みしてる人間には。
つーことで自分も知りたい…リプトン飲み飽きた(w
>39
私は会社でも葉っぱで飲んでる。使ってるものは無印のティーバッグ(?
今手元にないんで商品名不明。中に葉っぱを入れる紙のパック)の小と
ドザールとデュラレックスのコップと蓋(蓋つきマグの蓋。マグの方を
欠いちゃったんで蓋だけ再利用中)。蒸らせばそれなりに(゚∀゚*)ウマーでつ。
ティーバッグもお茶屋さんのナイロンメッシュタイプのならおいしいけど
やっぱり割高だからねー。今やってる方法はコストパフォーマンスもよいし、
何より自分の好きなお茶を飲めるんで満足してます。
会社ではリンアン福袋のおかげで美味しい紅茶飲みまくりです。
正統派紅茶ばっかり飲んでいると、たまーに合間に飲む、
たまりまくった、レピシエの賛否両論系のフレーバードのサンプルが意外と
新鮮だったりします。
43 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/31 03:53
ちょっと外れるけど
静養人って紅茶以外って飲まないの?
あんまりイメージ無いけど
>>43 …おいくつ?
ってゴメン。思わず煽ってしまいました。
以下マジレス
お茶オンリーで考えると、今は普通紅茶以外はあまり飲みません。極東ロシア人は別だけど。
昔、お茶がイギリスに入ってきた当時は、主に緑茶を飲んでいたらしい。それが何故紅茶に
変わっていったのかは、寡聞にして知りません。申し訳ない。
ちなみにイギリス以外ではコーヒーの方が主流だってことはご存じですよね?
嫌われるタイプの人だ。
>>45 あら、申し訳ない。
初見で、「西洋人は(嗜好品としての飲料として)紅茶しか飲まない」と読んでしまって、
思わずああいう書き方になってしまったんですよ(汗)
「コーヒーのことははなから無視ですか」ってな感じで。
(ちなみに、このスレにいることからもおわかりのように、私はコーヒーよりも紅茶の方が
圧倒的に好きです)
他意はないので、流してやってください。
>>40 賛同アリガト。再びぐぐったらこんなページが。
ttp://www.rakuten.co.jp/e-trend/486112/486878/487099/ やっぱり安いものみたい。でもヌワラエリアとウバはない…。
「お問い合わせ下さい。」を鵜呑みにしてメールしてみます。
返事が来たら報告しますね。
>>41 やっぱり、それが一番ですかねー。
ただ、以前それを緑茶でやって、安い「お茶パック」に変えた途端に、
(゚д゚)マズー だったコトがあります…。
ポリプロピレン、ポリエステル、ポリエチレンの配合の違いだ!
と、そのときは勝手に決め付けましたが。
安ティーバッグを探してるヤツがナニぬかす、ってかんじですが、
ティーバッグだとこんなものと諦めがつくのか、気にならなかったりして。
41さんの使ってるのは、「いつものお茶」も味変わりませんか?
>>39=47
横レスでスマソ。
ティーバッグだから、って言うよりは抽出条件が違うのが大きいのでは?
紅茶、緑茶に限らず、ちょっとした抽出条件の差がすごい味の差になる事もあるし。
同じ葉っぱでもポットで入れるのとマグカップで入れるのとでは微妙に湯温とか
かわっちゃいますよね?
マグカップで入れる方が温度的には下がりやすそうだから
ティーバッグに入れる葉っぱをちょっと多くしてみるとか
抽出時間を長くしてみるとかで工夫してみたら案外イケるカモ。
>>48 レス感謝です。
言葉が足りませんでした、(゚д゚)マズー だったのは、
お茶パックがなくなって、別のものを購入したら、
なんか、ビニール臭く?なっちゃったんです。
旅先で、他にもうお茶もパックも手に入らず、
我慢して飲み続けたせいか、いまだちょっぴりトラウマ。
でも、48さんのおっしゃるとおりですね、
ビニール臭はともかく、まだまだ工夫が足りないです。
ちゃんと蓋したり、時間を変えてみたり、
職場でも美味しく飲めるように、いろいろやってみますね。
50 :
もぐもぐ名無しさん:03/01/31 23:21
大阪・堂島のムジカに初めて行ってきました
オータムナルにうっとり(w
皆さんがムジカ巡礼みたいに言うのが良くわかったよー
自分には不便な場所にあるけど、是非また行きたいです。
52 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/01 00:40
普段使い用の格安ティーバッグですが、
私はアーマッドのティーバックがいいかな〜と思ってます。
ポット用の紐なしバッグが50P入ってて、400円くらいだったと(成城石井)。
それをマグカップで淹れて、お箸で取り出したりしてます。
ミルクティー好きな人には、これのブレックファストをおすすめ。
他の格安ティーバックよりもかなりコクを感じるかな〜と。
あ、私の好みですけども。
53 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/01 01:57
毎日、紅茶10杯とコーヒー10杯飲むのはどちらが体に悪いですか?
54 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/01 02:29
いずれにしても飲み過ぎは良くないんじゃないの?
>52
アーマッドのティーバッグ(アールグレイ)、愛用してます。
確かに、酷のある風味ですねぇ。アールグレイのティーバッグでは、
ここのが一番すき。
前、キャンペーンやってた時に、キーホルダーももらいました(^^;
56 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/01 06:21
あーでも、カフェインは同じくらいでも
コーヒーのが胃にガツンとダメージくるよね。
せめて甘いものとか、タンパク質(チーズとか)も一緒に採ってね。
胃ィ荒れるよ。
57 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/01 06:32
58 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/01 13:37
ガイシュツだったらごめんなさい。
ここで出ていたクイーンマリー、錦糸町のLIVIN(西武系列のスーパー)で
見つけました。ティーパックですが。
自宅の紅茶が切れたら、買ってみようと思います。
59 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/01 19:47
02オータムナルのタルボを飲んでみました。
かなり良いような気がします。dj-628です。
<血液型A型の一般的な特徴>(見せかけの優しさ・もっともらしさ(偽善)に騙され
るな!)
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い)
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的・ファイト満々(キモイ、自己中心)
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようと
する(ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際に
はたいてい、内面的・実質的に負けている)
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い(人にばれさえしなければOK)
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている(日本
の常識は世界の非常識)
●権力、強者(警察、暴走族…etc)に弱く、弱者には威張り散らす(強い者に弱く
、弱い者には強い)
●あら探しだけは名人級(例え10の長所があってもほめることをせず、たった1つの短所を見つけてはけなす)
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい(根暗)
●一人では何もできない(群れでしか行動できないヘタレ)
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量)
●集団によるいじめのパイオニア&天才(陰湿&陰険)
●悪口、陰口が大好き(A型が3人寄れば他人の悪口、裏表が激しい)
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする(「〜みたい」とよく言う、「世間体命」)
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい(同じことを何度
も言ってキモイ)
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は
個性・アク強い)
●人を信じられず、疑い深い(自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う)
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する(不合理な馬鹿)
●執念深く、粘着でしつこい(「一生恨みます」タイプ)
●自分に甘く他人に厳しい(自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例:「俺のほうが男
前やのに、なんでや!(あの野郎の足を引っ張ってやる!!)」)
61 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/01 21:48
62 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/01 22:33
>61
高野さんが書いてた本が写真たくさんあって綺麗だった
紅茶 おいしいたて方 高野健次著 新星出版社 1,500円
63 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/02 20:26
マリアージュはどうよ
>62
私も、初心者向けとして高野氏の本に一票。
でも、高野氏の本は茶葉の種類についての記述が少ないので、
他の本もあるといいかもって思います。
>63
いいんでねーの?
>61
本屋で立ち読みしただけだけど、「おいしい紅茶の事典」の方が分厚くて高いけど
内容的にはそっくり。だけど、安いポケットノートには書いてあって、高い事典のほうには
書いてない記事がある。
たとえば、イギリスのティールーム情報とか。なぜなんだろう?
とりあえずは、ポケットノートでも十分だと思う。
でも、高野さんの本は、確かにお勧め。
>>66 ポケットノートの方は、要は辞典の再編改訂版みたいなもんだから。
サイズに抵抗無ければ、ポケットノートをお薦めしまつ。
68 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/02 23:18
>62,64,66
61です。レス下さった皆さん有難うございました。
高野健次さんの本が初心者にはベストなのですね。
しかし茶葉の種類についても勉強したい。
とりあえず『ポケットノート おいしく飲みたい紅茶の本』で茶葉の種類や産地などの
知識を得た後、『紅茶 おいしいたて方』を購入することにしてみます。
紅茶関係の本と言えば、
出口保夫氏の本に、
「3大紅茶はダージリン、ウバ、アッサム」って書いてあってビックリした。
キーマンの立場は??
ちなみに、その後出版された本は、
「ダージリン、ウバ、キーマン」になってます。
70 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/03 10:42
自家製?ティーパックに挑戦してみたのですが、
購入したお茶パックが使用前からビニール臭のするしろもので、
案の定激マズー、でうがいして捨てるしかなかった・・・。
家にあった臭いのしないだしパックにいれたら満足できる味になりました。
こんなもの売っていいの?
71 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/03 10:45
どこの製品よ?
ナイロンメッシュのティーバックって紙のティーバックより匂いが
しなくていいと思ってたよ
>>70 ビニール臭って…
普通のビニールって臭いありませんが。
一体どんな臭いなんでしょう?
73 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/03 11:09
ナイロンメッシュのティーバックではなくて、
市販のお茶パックに茶葉を入れたのです。
そのお茶パックが異臭のもと。
材質はポリエチレン、ポリプロピレン、複合繊維、となっています。
開封前触ると弾力があって、紙製ではないというのが分かりました。
↑でもお茶パックからナイロン臭がして飲めなかった、
という書き込みがあったと思いますが
製造側も臭いがするのは気付いているはずなのに・・・。
>>73 製造元にクレーム入れてやるのが大人の対応。
ここでも書かれていたムジカのダージリンオータムナル、本当に美味しい・・・。
口に含んだ時のとろっとしたうまみ、こく、香り。幸せ・・・。
>75
私も飲んでみてあまりの美味しさにリーフ購入してきちゃった。
これどこの農園のなんだろう。
パッケージには何も書いてないんだけど…ブレンドなのかな。
77 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/03 20:11
>63,65
マリアージュフレールはずいぶん不潔らしいです。
前の客のバターをそのまま次の客に出すとか。
某スレで今叩かれています。
某スレって何処?
それが本当の話なら許せないね。
79 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/03 21:29
>76
ロヒニ茶園ってメニューに書いてあった
とてもおいしいと思う
80 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/04 20:56
今日、聖蹟桜ヶ丘へいくんで、噂のファンシ〜なカレルチャペック見て来ます。
風邪で激烈に喉が痛くて熱い紅茶が飲めないよ〜。
それでも水出し紅茶を意地でも飲む。でも寒い。
>>82 風邪ひいてるときは胃腸も弱ってるから、紅茶やコーヒーのような
刺激物は避けた方が…
どうしても、というならミルクティーの方が良いかと。
田舎在住です。喫茶店で紅茶を頼むとポット入り色付のお湯、みたいなものが出てきて、
↑に名前のあがっていた名店と同じ値段を取られます。
紅茶専門店と銘打たれている店ですらそうです。
しかしケーキやランチ類はそう悪くないのです。
紅茶よりは珈琲のほうがはるかにましなものが出てくるように思います。
喫茶店で紅茶を頼むとろくなものが出てこない→紅茶の注文が少ない→せっかくいい茶葉を揃えていても古くなってまずくなる→たまに紅茶の注文があると残っていた古い茶葉で出す→マズイ→二度と注文しない→紅茶、ますます不味くなる、
ということでしょうか・・・。
この間、かつては美味かったんだろうなあ・・・という紅茶を飲みました。なんか、切ない(涙)
一番ましなのは百貨店の有名ティールームの出店かなあ。
喫茶店でも美味しい紅茶が飲みたいよ・・。
もっぱら通販利用です。都会の皆さんがうらやましい。
>>84 思わず自分が書いたのかと思うくらい禿げ同。
ポットに入ってないって点だけが違いますが。
近所の店でも紅茶が飲める!と期待して行ったらがっかりでした。
ケーキはなかなかなのに、肝心の紅茶が…(鬱
やっぱり美味しいお店まで車を飛ばそう。
セパレイトティーってありますよね、アイスティーとオレンジや
グレープフルーツジュースが半々になってるの。
残念ながら私は今まで美味しいセパレイトティーを
飲んだことがないのですが、皆さんはどうですか?
どこかおすすめのお店とかあります?
>84,85
禿同!!!!!
田舎ってせっかくお水美味しいのに……って思う。
外食で紅茶飲まなくなっちゃったYO
同じく通販利用でつ。
>86
リーフルがやってた、夏のアレンジティーの講習会で飲んだ
グレープフルーツとダージリンのお茶は美味しかった……
喫茶店ではないのでsage
寒いのでアツアツコウチャドゾー(w
ピトッ ! アッツゥ━━━━ !!
∧v∧ミ ξ∧∧!!!
(,,゚д゚)つ旦∀゚ll)
と ノ ⊂ つ
@(つ ノ (つ ノ
(ノ (ノ
そういえばマザーリーフでも、しょっちゅうグレープティーやいちごティー、
果てはメロンティー等々、季節のフルーツを使ったアイスティーを
供していたなぁ、、
91 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/06 12:29
め、めろんてぃーーー、か
93 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/06 19:01
ムジカのティーポット(大きい方)買っちゃった
茶葉の減りがものすごい速さに!!
使い勝手いいですよん
>93
あれは他にテーブルに色々並べてる時に場所を取らないからいいと思う
イギリスのコーンウォール伯爵邸で執事長を経験し、英国王立紅茶協会1級ブレンダー、
1級テイスターでもあるオーナーがインドに3つの茶園を持っているので、本物の紅茶を手
頃な価格で味わうことができる。紅茶の種類も約50種類と豊富。お茶に合う料理やお菓子
も揃っており、ゆったりとした時間を過ごせる。
うーみゅ。
ダージリンが上手く淹れられません。
この間開封したファーストなんですが以前飲んでいたものより苦味が強く出てしまいました。
どこかに低温でゆっくり淹れるといい、と書かれていたのですが、
それは沸騰したお湯を適温までさますのか
沸騰したお湯に水を混ぜるのか(その場合お湯1ポット350tに対しての水の量はどのくらいか)
よく分かりません。
お湯に50ccくらいの水を混ぜてみたらぬるすぎたみたいではっきりしない味になってしまいました。
よろしくお願いします。
>>96 とりあえずは、温度よりお湯の量か茶葉の量で調節するのがオススメ。
ポットも熱湯でしっかり暖めて。
低温で淹れるなら、ポットやカップで湯冷ましするぐらいで充分かと。
抽出される成分が極端に減るから、多めの茶葉で時間をかけるのが吉。
ただ、個人的にはあんまり好きにはなれないなあ。
水出しとかはまた別物の美味しさなんだけど。
件の執事長のお店は、なりきりっこで「シチュエーションプレイ」に
徹した方が面白いと思うな。
紅茶って気分転換に飲むことが多いし、ゴールデンルールとか
英国流を真似て気取るなら、もう一歩踏み込んで自分の世界で
ごっこ遊びもありだと考える。
ジャロに訴える!とか無粋なこと云わんんとプレイしる。
>>96 ファーストフラッシュは渋みが出易いです、
低温で淹れるのはお薦めしないyo・・・
(水を混ぜるなんてもってのほかだyo!お茶淹れる水はすべて一旦沸騰させるのが大前提)
低温で長く時間おいて淹れると、渋みばっかりたってぼんやりした味になる
高温で、抽出時間短かめにしてみると上手くいくよ
まずは1分半前後でお試し、それによって時間を調節してみて下さい
いやいや。
ファースト、低温で淹れるのもありですよ。
雰囲気としては玉露の淹れ方で。
茶っ葉によって違うかもしれないけど甘みととろみが出ます。
その領域に到達する前に自滅しそうです・・・・(´・ω・`)
素人にはおススメ出来ない
>>102 微笑ましい。 乱調の美は人生の華。
このままそっとしておけや。
>>103 爛熟文学派? どうでもいいけど紅茶のハナシ、飲むハナシくれ。
洋酒のたっぷり入ったパウンドケーキに合う
紅茶は何でしょうか?
俺ならウバ
ダージリンはどうですか?イマイチ?
洋酒が微かに感じるんでなくて結構強く感じるパウンドケーキでね・・
勿論ストレートで飲む予定ですが。
キーマンでサッパリと、はいかがでしょう?
ダージリンなら夏摘みが良いかと
>>106&108
有り難うございます。
ウバとキーマン試してみます。
コーヒー、ダージリンを飲んだら頭痛がするのですが・・・
他の紅茶(メジャーなモノしか飲んだことがないですが)は
今のところ大丈夫です。
やっぱヘンですか?つか、有り得ないこと?
近所のスーパーで本体はガラス製で取っ手部分をプラスチックで補強したティーポット(丸型)が
198円で山積みされていました。割れても泣かない金額ですが・・・・・
>111
それ、100円ショップでも売ってない?
>>110 ダージリンやヌワラエリアなんかは
体調が良くないと飲めない…というような話題が過去スレで出てました。
実は自分も、ダージリンを大量に飲むと頭が重くなります。
人によってはそういうこともありだと思いますよ。
手なべで煮出してチャイを作るとなべの後片付けがめんどくちゃい。
牛乳の膜で茶葉やスパイスがべっとりとなべにこびりついちゃって、
水でふやかしておいても取れないんで毎回漂白剤で洗ってるんだけど
もっと手軽ないれかたってないですかね? なべはホーローつかってます。
>>108の書き込み見て、
そういえば家にふつーのグレードのキーマンあったなと
今日のお茶に出して飲んでみました
・・・(゚д゚)ウマー!!
ふつーのキーマンてこんなに美味しかったっけ?というかんじ。
極品クラスのやつ(甘味が強く、普通のグレードのものとはもはや別物)
は元々好きだったんですが、ふつうのキーマンもおいしいね!!!
燻製香好きだし、サパーリしてて甘いお菓子に合うです、
>>108ありがとう
116 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/08 16:31
ボワシエの紅茶飲んだことある人いる?
ヤフオクに出ててちょっと気になっているんですが。
>113
レスありがとうございます。
ヌワラエリヤも頭痛の可能性があるんですか。
今日買っちゃってました。
でも大丈夫かもしれないので、一応飲んでみよう・・・
>>114 一行目の最後で殺意が(笑)
まあそれはともかく、チャイ作った後の牛乳の膜は白いスポンジで落ちるよ。
なんか妙に怪しげな売り文句のスポンジね。
>>114 以前「シルバーポット」の掲示板で読んだネタですが
パイレックスメジャーカップに牛乳以外の材料を入れてレンジで1分半、
更に牛乳を入れて2分チンするという方法がありました。
パイレックス持ってないから、自分では試してないけどね・・・
120 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/10 17:51
紅茶の商社ってどうですか?
紅茶と料理・お菓子のペアリングで参考になる本を探してます。
お勧めの本を教えて頂けないでしょうか?
お願い致しますm(_ _)m 。
122 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/10 21:01
>84
旅行先で適当に入ったところで紅茶を頼んだら、
「かつてこんなにまずい紅茶を飲んだことはない!」
というくらいものすごいまずいのが出てきたことがあるんですが、
そういうからくりだったんですね………。
その後もそこほどまずい紅茶を飲んだことはありませんw
ついでに料理も最悪でしたがw
>>118 ∩_∩ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(||゜Д⊂ヽ < コロサレル〜〜
⊂ ノ \_______
人 Y
し (_)
……じゃなくて、白いスポンジですね?
怪しげな売り文句ハンターになって探してみまつ。
>>119 パイレックスはないけど、レンジにかけれる容器で代用できそうですね。
確かになべ洗うこと考えたらずっと楽そう。
お二方とも、どうもありがとうございました。
白いスポンジって、メラミンでできた物の事かしら…
激落ちくんだっけ?消しゴムみたいにこすると汚れが落ちるっていうシロモノ。
あれ、体に悪いから、口に入るようなものには使わないほうがいいらしいよ。
あんまり関係無い話題なのでサゲ
>124
えっ、そうなの?(゜д゜;)
これすっごい茶渋が落ちる〜♪って愛用してるのに…。
sageの話にレススマソ。
>124
自分も白いスポンジ使っていましたΣ(゚Д゚;)
ショック。
>>125 茶渋なら重曹を薬局で買ってくると良いよ。
昔から使われてる天然の化学薬品で、よく落ちます。
体にも無害だし、環境にも優しいし値段も安いので。
>127
有り難う。重曹と水を何対何でやればいいですか?
それてもスポンジに馴染ませて洗うと良いのでしょうか?
愚問ですみません。
>>127 スポンジに振り掛けるか、直接振り掛けて下さい。
白色の粉末です。粉石鹸みたいなカンジ。
研磨剤になるんだけど、量は神経質になんなくても可。
他にも色々使えるので、持っといて損はないよ。
"重曹 茶渋"とかでぐぐってみると良いかも。
漏れも白スポンジ使ってたよ……。
白スポンジの後に普通の洗剤で洗ってもダメかな、やっぱ。
132 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/11 19:23
大倉陶園っていうところの厚地の大きなティーカップ(金線の入ってない)に
細かい粉末の茶とスパイスとミルク入れてチンすると簡単にチャイができるよ
ここのカップは分厚くてツルツルして茶渋がつかなくてよかったです
133 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/11 20:08
↑
ひぃぃぃぃ〜!
大倉陶園なんて超高級品じゃん、このブルジョアめ!
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
いや、正味の話、メッキなくてもチンなんかしない方が良いよ、マジで
激落ちくんについてですが、
メラミンの原料の一つであるホルムアルデヒドが問題のようですね。
(これは「カップラーメンの容器が発ガン性を持つ」と話題になった物質です。)
通常の状態ではメラミンとして安定なのですが、
加熱したりして分解しやすくなると、ホルムアルデヒドに戻ってしまいます。
ちなみに100℃程度ではほとんど分解は起こりません。
というわけで。
そもそも水で洗い流すんだから、何も問題ねぇだろゴルァ!
んなこと言ってたら合成洗剤すら使えねぇだろゴルァ!
と俺は言いたいわけです。
135 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/11 20:43
玉露のように、60度くらいで?
ブラウンベティっていうティーポットは
日本でも売ってるの?
まるっこくて茶色のポット。
あれが伝統的な英国のポットだとか。
海外通販じゃないと手に入らないのかな。
136 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/11 20:56
マリアージュ・フレールのティバッグについて質問です。
コットンで包んで上部を糸でくくってある形のものと
四角いコットンの袋に入ってる形のものと
二種類見たことがあります。
その違いは何なのでしょうか?
お茶の種類によって?
それともフランスで売ってるものと、日本店で売ってるもので
違うのでしょうか?よろしくお願いします。
137 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/11 21:03
>135
そのポットはわりと見かける
海外の雑貨が置いてあるような店で
138 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/11 21:58
寒いので
変わってる!
本物の紅茶を手頃な価格で味わえるのが、ここローズウッド。
紅茶の本場、 イギリスのコンウォール伯爵邸で執事長を経験
したオーナーが、自ら厳選した 紅茶を入れてくれるからだ。
紅茶の種類も約50種類と豊富。お茶に合う料理 や、お菓子も
揃いっている。19世紀〜20世紀前半のロンドンのティーハウス
を 再現した店内で、ゆったりとした時間を過ごしたい。
ヲチ板のスレなくなったの?
あんまりここでヲチやらないでほしいなぁ(w
141 :
◆MrBRITX/EQ :03/02/12 11:29
紅茶ウマー
142 :
◆MrBRITX/EQ :03/02/12 11:35
私は英国党で勿論、紅茶党。
服も靴もかの国はExtra Qualityだね!
143 :
◆MrBRITX/EQ :03/02/12 11:37
紅茶があまりにもおいしいので
飲みながらカキコです。
最近紅茶に凝りだしました。
で、どんなにいいお茶でも古くなるとまずい、ということに今ごろ気付いた次第です。
前は平気で何年もたった缶入りの紅茶飲んでました・・・。
現在旬のお茶はダージリンオータムナルでしょうか?ウヴァもかな?
皆さん、いろんな紅茶の旬の時期(日本に出回る時期)を教えてください。
146 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/12 12:13
今はオータムナルのダージリンがよくお勧めでメニューに載ってたり
する頃
もう少しするとヌワラエリアの新茶が入るよ
リンアンのキッシュが今はカットで買えてとてもうれすぃ。
リンアンのキッシュを注文してサンプルのラプサンがついてくるらしいけど
何グラムのサンプルなの?
149 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/12 13:41
リンアンの新しいダージリンブレンド飲まれた方いませんか?
感想教えて下さい。
ホームセンターでシルバーポットに書かれていた
ここでも話題のパイレックスメジャーカップ(250cc)をあちらの半額で購入。
ただし蓋なしでお皿代用。
分厚いので保温もできるようで結構、美味しく淹れられたような?
何よりお湯の量を正確に計れるのと、茶殻の始末が簡単なのがいい。
ジャンピングも見えるし楽しい。
真冬に少量入れるには冷めてしまって向かないかもしれないけど
これからの季節にはいいかも、と思いました。
リーフルのオータムナル、3種ほど買ってみますた。
不作と言われてるみたいだけど、ベストティかなり良かったYO。
価格は鬼だけど…
>>149 かなり甘口の渋み控えめでした。
渋いダージリンが好きだと、ちょっと物足りないかも。
いつもはダージリンを敬遠してる人にぜひお勧めしたい感じです。
早速買って帰って職場用にしてます。
なにせ安いし。(笑)
>>149 まさに「いつもはダージリンを敬遠してる人」なのですが
そんな自分でも美味しく飲めた、優しい味でした。
渋みが苦手な人でも大丈夫そう。
磯淵さんの「二人の紅茶王」にラプサン・スーチョンに関する興味深い話が書かれていました。
簡単に言うとラプサンの強烈な燻製香は輸出用に求められてつけられたもので、
製造元の中国本国では本来は松の燻製香はほのかで、龍眼という果物に似た香りがする紅茶だった、ということでした。
ディンブラのネットショップで売っている「桐木正山小種(トンム セイサンショウシュ)」というのが、
その本来の龍眼の香りがするラプサン・スーチョンらしいのですが、
この二種類のラプサン・スーチョンを飲み比べた方、いらっしゃいましたら
ぜひぜひご感想をお聞かせください。
このところリンアンのキッシュフェアで目にするラプサンに興味津々なのですが
まだ思い切れなくて注文できないんです。
やはり龍眼香のほうが飲みやすいの?でもそれではキッシュにはあわないのでしょうか。
ああ、私もリンアンの龍眼香気になってました。
一度ラプサンというものを飲んでみたいと思ってるんだけど、
40グラム880円だと失敗した時困りそうで手が出せなくて。
キーマンは好きなんだけど、やっぱり別物ですよね?
156 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/13 01:13
誰かリンアン.ディンブラ.takanoのスレでも
つくってちょ
紅茶の話するスレでなんでそんなことをいうのやら。
ディンブラの桐木正山小種、そういえば福箱に入ってたっけ。
まだ飲んでないけど。
そういえば福箱についてたビンゴ、はずれたみたいだ。
新製品に関するメルマガはうざいほどくるのに
ビンゴに関するメルマガはなぜこんなに少ないのか。
ところで個別店鋪のスレはあんまり作らん方がいいと思う。
どうせ削除厨くるし。
ミルクティーを作るにあたって
低温殺菌牛乳を検討してますが、どこのメーカーのがお勧めですか?
>>154 ディンブラじゃなくてリンアンの燻製香&龍眼香なら飲んだコトあるのですが
どちらもキッシュに良くあいますよ。
キッシュのサンプルにつくと思われるリンアンの今年の燻製香は去年の燻製香よりも
あの香りがマイルドでかな〜り飲みやすいですが
元々ラプサンが苦手なら最初は龍眼香から飲んでみるのも良いのでは。
(龍眼香>今年の燻製香>去年の燻製香 って感じかな、香りのクセの強さ)
ウチの相方も最初は龍眼香しか飲めませんでしたし。
>>155 キーマンとは別物ですね。
リンアンの龍眼香、私は凄く好きなんですが。キッシュとじゃなくても飲みたくなるし。
「ラプサン苦手なんだよう〜」って人には「是非キッシュと一緒に飲んでみて〜」って
言いたくなるんですが、「ダメだったらどうしよう」、って言われちゃうと何ともかんとも。
ご近所の知り合いとかだったら大喜びで引き取りに行くんだけど…w
うう、レス書いてたらラプサン飲みたくなってきた…。
>159
近くのメーカー
近くで、牧場と製乳工場が近いメーカー
もしくは「よつ葉」
あとは、飲んで決める。
メグミルク(w
ラプサンについてお聞きした者です。
お答えくださった皆さん、ありがとうございました。
やはり龍眼香からにしようかなと思っています。楽しみ。
>159
近所の牧場の使ってまつ……
低温殺菌って日持ちしないからか、大手メーカーの売ってるのこの辺で見たことないYO。
こっちが田舎だからだろうけど。(北東北)
162タソの「よつ葉」もいいかも。でもこっちは高温しか売ってない…(´Д`;)
いや、「きたとうほぐ」だとおもう。
方角は「北北東」(w
ムジカのロヒニオータムナル、マジうっとり〜
濃く出た分をミルクで飲んだら花園が見えるyo〜(´Д`) ハァハァ
逝ってきまつ・・・
チョコレートに合う紅茶は何でしょうか?
大抵の焼き菓子ってイングリッシュミルクティーが合うらしいですが、
ブラックティーでこの品種の紅茶とこの料理・お菓子・・というお勧めがあれば
教えて頂けないでしょうか。
170 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/13 20:51
>>169 バレンタインのプレゼントに添えるんだな、そうだな?(笑)
私見ですが、ミルクに会う系の紅茶はチョコにも会うような気がします。
イングリッシュブレックファストみたいなミルクティー向けの紅茶に何も入れずに、
ミルク分たっぷりのお菓子(生クリーム使ったケーキとか、ミルクチョコとか)と
合わせるのが好きだー。
うーん・・・スレ違いながら、
個人的にはチョコレートには紅茶よりコーヒーが合うと思うのですが。苦めのやつ。
あっそうだ!
中国紅茶(渋みが少ない、)でキーマンじゃないやつ
(ディエンホンとか、ユンナンと言われてるもの)はすごく合うと思います。
あと、極品クラスのキーマン(キーマン専門店や緑碧茶園などで入手できます)。
これは合いますよ!
こうして見ると、「渋みのない、甘味のあるどっしりした」紅茶がベストかな?私見ですが。
172 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/13 20:56
>168>「きたとうほぐ」
マジレスしてしまいますが、地方の人を小馬鹿にする人は知性を疑われますよ。
貴方の言動は、貴方自身のの育ちの悪さを暴露しているようなものです。
>>170=171
有り難うございましたm(_ _)m 。
参考にさせて頂きます。
174 :
もぐもぐ名無しさん :03/02/13 20:58
>>154 僕もその本読みました。なかなかおもしろかったです。
ラプサンのところもおもしろかったですが、アールグレイの元祖は
ジャクソンではなくトゥアイニングかもという説がよかったです。
本当はどっちなんだろう?
175 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/13 20:59
>169
ウバを濃ゆく入れてザッハトルテ食べるのが好き
私も172に同感。
168の発言は166に非常に失礼。
177 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/13 22:05
あれ、私東北の人間だけど
>>168は思わず笑っちゃったよ。微笑ましいと思うけどなぁ。
>167
方角じゃなくて本州の北の地でつよ〜
>172,176
ありがとうございまつ〜。優しさに萌え。
でも言われ慣れてるので177タソ同様笑っちゃったYO(W
気にしてないからマターリ生きましょ〜
紅茶の通販のお店の方にお願いです。
10グラム以下くらいのお試しパックを(セットでなく個別売りで)発売してください。
割高でもいいです。
ラプサンも、キーマンも、ヌワラエリヤも、ユンナンも、
みんな飲んでみたいけど、
一パック100グラムもあっちゃあ、
全ての銘柄を飲めるのは一体いつの日になることやら・・・。
お店に行って今日はこれ、明日はこれ、って飲み比べることができない悲しい地方在住です。
>180
リーフルは6gのテスト用も売ってまつよ
>>169 少数派かも知れないけど濃い目に淹れたダージリン(砂糖抜き)に
エクストラビターのチョコって組み合わせが好きです。
自分は甘い物とバター系が苦手なのでサッパリ目の組み合わせつーことで(w
168です。
自分も元々東北なのでふざけてああいう書き方したんですが、
もしお気に障った様でしたらすみません。
馬鹿にするとか、そういうのではないです・・・
をを!
本当だ!少量でも売ってくれるお茶屋さんあったんですね。
181番さん、183番さん、ありがとうございました。
187 :
もぐもぐ名無しさん :03/02/14 00:55
ムジカはHPないのですか?
ムジカはHPないです
店主の堀江さんがあまりインターネットに乗り気でないのです
うちの親ぐらいの年代だということもあると思います
良心的な商いをしているムジカのようなお店こそちゃんとHP持って欲しいです
188さんレスありがとうです
東京でムジカの紅茶買えるところはないですよね
>189
わたし大阪なんでわからないんです
東京の方の情報求むです
>>189 私も関西なんで、直接買いに行くんだけど。
ムジカは全国そこら中にOEM品を出荷してるので、
何らかの手段であそこの店長さんに聞いてみたりすると良いかも。
案外近くで見つかるかも……知れなくもないかも。
大阪行った時飲んで以来探してます...
また大阪いくしかないかな
関西の人うらやましいですう
>192
電話してくれたら送りますよってムジカのお店の人は言ってました
>185
北東北の民です〜。元お仲間でしたか〜。
気にしないで美味い紅茶飲んでマターリしましょう〜(´∀`)
ムジカのお茶、欲しいし電話したいけど、電話番号わからず……(´Д`;)
やっぱり1回大阪逝かないとだめでつかね。
(有)ムジカティー
大阪市北区堂島浜1−4−4
TEL 06-6341-6628 FAX 06-6344-7502
最近紅茶が美味しいと思うようになったんですが知識が全くないのでみんなと話ができない><
勉強できるいい読み物(本とかHPとか)ありませんか?
>196
このスレを最初から読むと吉
キーマン以外の英徳とか九曲紅梅とか、中国紅茶の品揃えのいい店って
紅茶の店じゃなくて中国茶の店になるんでしょうか。
ちょっと興味あり。
中国茶と茶器専門で中国茶のお店、としてやってるとこもあるし、
某手を広げすぎて何がなんだか分かんない全国チェーンみたいなのもあるよ。
後はお茶飲める店ついでに売ってるとこも。
リンアン、オータムナル発注キタ━━━━━(゜∀゜)━━━━━ッ!!!!!!
>195
サンクス〜〜〜!(´∀`*)
関西限定だと思うけどちちんぷいぷい@MBSでムジカがでてた。
狭心症や心筋梗塞の予防には一日三杯(ティーカップで)の紅茶がいいそうで
紅茶の美味しい入れ方をムジカの店主にきいてますた。
このスレにいる人にはごく当たり前な入れ方でした。
203 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/14 21:39
ムジカの紅茶、東京だったら二子玉川の
Little LULUというお店で売ってるみたいよ。
私もHanakoで見ただけで、まだ行ってないけど。
世田谷区玉川3−15−12
03-3700-8788
ああ、なんでティークリッパーズ閉めちゃったんだろう。
あそこのムジカで紅茶に目覚めたのに、悲しい。。
204 :
名無しさん:03/02/14 21:46
>203
同じくティークリッパーでムジカに(美味い紅茶に?)目覚めました…
>169
今日チョコ生クリームのケーキを食べました。
オータムナルダージリン、ウバのストレートと合わせました。
どちらも美味しかったです。
170番さんのおっしゃるように生クリーム系のケーキにミルクを入れない紅茶って合いますね。
紅茶単独で飲むなら絶対ミルクティなんですが。
>>206さん、レス有り難うございました。
169です。
前のレスで濃いウバとザッハトルテの組み合わせが好きな方いましたけど、
やっぱり、ウバのストレートはチョコ系に合うんですね。
今度トライしてみます。
208 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/14 23:44
ジュニパーベリーというハーブティを探して欲しいと妹に頼まれたのですが
初めて聞いた名前なので、どういう物が良いのか分かりません。
(妹も詳しく知らない様です。)
Yahooオークションで出品されていましたので、そちらも考えておりますが
ジュニパーベリーを扱っているお勧めのネットショップ等がございましたら
ご紹介下さい。
みなさんムジカ情報サンクスです
にこたまにあるんですねえ〜
ムジカ電話で購入の手もあるのか...
ムジカの紅茶飲みたい病再発!
>161
155です。レスありがとうございます。
少量から量り売りしてくれるお店で龍眼香を試してみたいと思います。
212 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/15 02:26
>204
悪いけど、自分はその本読んでその後しばらく紅茶飲むのがイヤになったよ…
内容が悪いわけじゃないんだけど、なんかね。
>>212 私は立野氏の本が合わなかったな。 ま、人それぞれね
>212
まぁ、その気持ち、わからないではない。あの本は喫茶店を開こうとするような
プロも想定して書いてあるから、アマチュアから見て楽しくない箇所も
あることはある。
楽しい目の本であれば、ここにも頻出しているムジカの堀江さんの書いた
『紅茶の本』あたりがいいかも。ただし、堀江哲学についていけない人も
居るかも知れない点と、入手しづらい点が気になる。
215 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/15 09:59
212さん、214さん、どの辺りが嫌でしたか?具体的な点をいくつか
教えていただければと存じます。ちょうど読もうかと思っていた
本なので、読むの、やめようかなとも。
金額とかについて語りすぎる・・・とかですか?
212さん、
どうして本を読んで、紅茶を飲む気がなくなったのか
もっと詳しく知りたいです。
宜しければ語って下さい。自分もその本を読むか検討していた所だったので。
読んでみろよ。色んな本を。
'99年にNHK趣味悠々「英国式アフタヌーンティー」の講座で(題名違っていたらスマソ)
パーティーの講座で使われていたピンクのC&Sがどこのブランドが分からず
今でも気になってます。外がピンクで内側に少しだけ花だったかな?模様が
書かれているモノです。
あの番組を見てピンときた方、教えて下さい。お願い致しますm(_ _)m 。
キッシュだけじゃなくて、シフォンや他のケーキもカット販売お願いします〜!
>>216 さんへ;
『紅茶の本』を読んでいて、うんざりした箇所を挙げる。
(1)紅茶を正しく理解し、平均以上の知識を習得し、良否の判定ができる
程度に自分の味覚を磨くためには、一日最低六杯(中略)飲まねばダメである。
こうして初めて、紅茶との正しいおつき合いができるようになる。■
(荒木 安正:『紅茶の話』, 柴田書店, 1994.)
これは前後関係から見て、多分プロ向けの話なんだけど、
アマチュアとしては、こんなことを(その道の専門家に)説教された日には、
おちおち茶も飲めないと思ったもんだ。
(2) 紅茶やワインには、コーヒーや清酒などのような明白なイメージは
求められない。つまり、多様性そのものをイメージする必要がある。■
(上掲書)
確かに、著者は紅茶の専門家ではある。しかし、清酒は彼がここで
引合に出すほど一様で明白なイメージであろうか?単に、清酒のことを
紅茶ほどには(その多様性において)知らないだけではないのだろうか?
こういう文章を見ると、知的な誠実さについての多少の疑問が残る。
>220
バレンタインに、シフォンケーキ23cmホールで買っちゃったYO
冷凍保存で1ヶ月もつって聞いて買ったんだけど
3日で食い終わった……美味いよ。
>220
補足…当方2人暮らし。
>>221 216です。
返答レス有り難うございました。
文体的に決めつけてかかっている所がカチンとくるのかな?
自分、読んでないので勝手な事言えませんが。
225 :
食いだおれさん:03/02/15 18:24
215です。
同じくありがとうございました。
もうレス的には問→答が決着してる感もあるけど、とりあえず書き。
「紅茶の世界」は、出版元の柴田書店が飲食店関係者向けの専門書を
扱ってる会社なこともあって、もともと想定している読者層がある程度
固定されていると思われる。
よって、消費者の視点で読むと違和感を感じる部分はあると思う。
またこの本自体、出版されたのが1994年=平成6年なので
これから読む人がいるならこの辺も一考を推奨。(約10年前だ)
個人的にはセミプロ志望(中途半端…トホホ)なので、この本は面白かった。
>226
柴田書店の本には専門家向けのものが多いね。
『紅茶の世界』以前に出た『紅茶読本』(斎藤 禎)もそうだし。
でも、後者は(古い本でもあるし)版元で切らしているので、
総合的で本格的な入門書は『紅茶の世界』しかないと思うので挙げました。
>>214 ムジカは大好きなんだが、あの本は私は駄目だったなー。
某イソブチ氏を、一部の人にはわかるやりかたで、
(名前は出していないけど)批判しているのがな……。
どちらにせよ、本は著者の考えがストレートに出るから
どんなものでも、好き嫌いはあると思う。
229 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/16 02:17
>226
蛇足ながら。
「紅茶の世界」は2001年4月に新訂版が出版されました。
データ等の加筆・訂正・増補がなされています。ご参考までに。
紅茶と果物は別々に食うた方がうまい!(゚д゚)っていうのはワロタけどなぁ
231 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/16 02:33
>218
全く同じ物は見つけられなかったけど、色や形から見て
エインズレー(Aynsley)かと思われ。
232 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/16 05:13
電波な掲示板以外はあまり悪い評判聞かないし
レスありがとー
紅茶の世界
紅茶の本
あとスレの上の方ででてた紅茶 おいしいたて方
このあたりを本屋で見てきます
234 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/16 05:45
もしお気に障った様でしたらすみません
235 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/16 06:28
ムジカはHPないのですか?
>>228 同じニュアンスを「おいしいたて方」で感じました。
大人気ないというか、かなりガッカリ…。
彼の方より創業が数年早いので、その分、
後発同業者へ競争心をお持ちなのかもしれません。
ヒトが集まれば派閥が出来てしまうのが世の常とはいえ、
浮世を忘れて嗜む紅茶で、人の業を見る思いが…。
著作物を手にするときは、「こんな考え方もある」くらいに
適度な距離を保つのが正解のよう。
あとは自分の感覚に合う店主のところへ往くのみかと。
>>208 ジュニパーベリーってジンの香り付けにつかうアレでつか?
>>238 > 著作物を手にするときは、「こんな考え方もある」くらいに
> 適度な距離を保つのが正解のよう。
これは正論ですね。
> あとは自分の感覚に合う店主のところへ往くのみかと。
こっちも正論なんだけど、これをやってしまうと、趣味の世界が狭くなって
しまう気がする。時々は、他流も覗いてみるのが良いかと。
そうは言っても、自分でも磯淵氏や出口氏の著作を推薦してないな。
馬が合わないというのは、こういうことかも。
出口氏は英国至上主義だからな…。
ウバのミルクティと○永ミルクキャラメル、ウマー。
244 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/17 23:52
○永ミルクキャラメル←自分は○永ミルクキャラメルアイスと
台湾の東方美人茶がマッチして台湾スレで書いた事を思いだしたよ。
246 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/18 18:49
ところで皆は一日何杯ぐらい紅茶飲む?
自分は三杯ぐらいなんだけど。(朝昼晩)
一度にカップで2杯分煎れるから4〜6杯位?
でも最近胃の具合が悪いので朝だけにしてる。
248 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/18 19:46
飲む時は何杯も飲むけど飲まない日もある
日本茶や中国茶ばかりの日もあるし
>246
紅茶は1日に1杯か多くて2杯かな。
家に帰って着替えた後とか、一番ゆったり過したい時に飲む。
何杯も飲むと、慣れて香りを味わえなくなるから(´・ω・`)ショボーン
(デフォルト茶はルイボス、食事の時は緑茶系)
だいたい5〜6杯かな。
職場で紅茶を淹れるようになって、加速してるなあ、
朝の一杯以外飲む時間が無いでつ。
大学まで往復4時間掛かるから、帰ると晩飯だし。
夜に飲むと寝れなくなるしなぁ…
マグカップで2杯ほど、多い日は4杯。
すべて夕食後、下手すると風呂上りでも
楽勝で寝れます。
職場 コップ1×2or3
お家 ポット1×1or2 (ポットのサイズは職場で使ってるコップの2杯分)
なのでコップでいうと4〜7杯。私も職場でも飲むようになってから増えた。
朝 1ポット(350cc)
昼 1ポット
夕方 1ポット
1日1リットル以上、茶葉15グラム以上?
多すぎかな。でも紅茶に凝りだしてからお腹快調になった。
2〜3ポット/Dayでしょうか。1ポットは750cc以上
ただしティーバック(をポット)でいれた薄めのお茶も含んでますが
普通の紅茶は5杯くらい。ほとんど夜にしか飲まないけど平気。
あと水出しを500t〜1リットル。夕食のときは緑茶。
こう見ると多いわ。2店で福袋を計3個買ってるけどもうかなり
飲んじゃった。
257 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/19 01:36
だいたい3ポット(2人前くらいのサイズ)
外ではコーヒーなんだけど、自宅では紅茶が多い。
>248
全く同じ。
飲むときと飲まないときの差があまりに激しい。
紅茶を飲むのが自分だけなので、他の人がいるときは
どうしても日本茶になる。
こんなことではだめなんだが・・・茶葉が減らない・・・。
大体1日2ポット(4杯)くらいかな。
1ポットの時もあるし、3ポット4ポットの時もあるけど
248たん同様日本茶や中国茶だらけの1日もたまにある。
260 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/19 08:22
朝、赤子が寝てる間に1ポット。
夕方、台所で立ち飲みで1ポット。
紅茶でまったりストレス解消。
261 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/19 11:41
毎朝 旦那と共に2杯。
旦那を送り出してから4杯ほど飲んでる。
その他番茶4杯ほど。
中国茶にいたっては、7杯ぐらいは飲んでるかも。
よりによってムジカのヴィンテージウバを床にぶちまける。(10グラム強←計った)
他に美味しくないお茶が一杯あるのに・・・。
あまりのショックにカキコ。
子供にばら撒かれることを恐れていたが自らの粗忽さに唖然・・。
あほとちゃうか・・・。ほんま。
10g強でよかったと思った方が精神衛生上良い、と言ってみるテスト。
264 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/19 21:20
んだ。
265 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/20 19:07
紅茶入れる水ってなに使ってる?
よく紅茶の本には日本の水は軟水だから水道水で十分とか書いてあるけど、
場所によってはそうでない所もあるでしょ?
実際に住んでるとこ硬水だから買ってこようと思っても、
ミネラルウォーターしか売ってないしどうすればいいの?
266 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/20 19:11
いーじゃない
どうせジャンクフードをバクバク食べた貧しい舌
水道水沸かして入れれば十分じゃ
267 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/20 19:30
そんなに気にしなくても良いんじゃない?
余りに臭いが酷いとかなら別だけど。
水ごとの特性については淹れ方でカバー。
>>265 浄水器を買うのが一番早いんじゃないかな。
浄水器使うと、確かに味は激変するよ。
個人的には、硬水はもちろん軟水のミネラルウォーターで入れた紅茶より
入れ立ての水道水を沸かしたお湯で立てた紅茶の方が好きです。
一人暮らしの時、浄水器置くスペースがなかったので
ガラスの1,2リットルのジャーに、備長炭を1本投入し一晩置いた水で淹れてました。
(もちろん炭は毎日専用タワシでこすり洗い&日光消毒)
まろやか、かつ澄んだ味でおいしく飲めました。
水の中の空気が抜けちゃわないかい?
271 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/21 01:40
紅茶って、飲みすぎるとおなかが痛くなるってことありませんよね…?
サーモスのマグを買ってから、オフィスで朝から晩までで300ml×4杯程度
紅茶ばかり飲むようになったんですが、なんだかここしばらくおなかの調子が…。
ちなみに、マグ買う前も、中国茶・日本茶・紅茶・ジュースで
量的には同じくらい飲んでたので、急激な野飲み過ぎのせいではないと
思うんですけど…。
272 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/21 01:43
>>268 浄水機で激変するなんてそんなに不味い水なのか
ウチはそんなに変わらんよ
>>271 人によっては飲みすぎはよくないんじゃないの?
紅茶に限らずだけど。
私も飲みすぎるとおなか下るときがある。
>>272 東京だからね。でも、元々そんなにまずい水じゃないです。
(水源の3/4が井戸水って地区なので)
ただ、カルキやその他の成分が抜けることによって紅茶の成分
が抽出されやすくなり、より繊細な味の変化が楽しめるようになったよ。
ダージリンのファーストフラッシュなんかだと、本当に激変といえるほど
味が変わります。
>>271 >>273 紅茶も刺激物ですからね。
飲み過ぎると、胃腸にダメージが来ると思います。
ミルクティーなら、ストレートよりは優しいと思いますが。
>>270 >>269の備長炭のこと?
備長炭は細いストローの束みたいなもんだから、
水の中の空気が抜けるって事はないっしょ?(よくは知らんが)
カルキや不純物は吸着すると思うが。
277 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/21 08:28
使用時にピッチャーを振れば問題ないかと。 >276
>>277 そういうもんかあ?(w
まあ、水道水は不味い所は絶望的にマズイからねえ
1.カルキ&不純物満杯でも汲みたて水道水か
2.空気は抜けてるけど浄化&ミネラル補給されてる備長炭水か
浄水器置けない都会暮らしならどっちかで譲歩するしかないかな
水道水が絶望的にまずい地域に住んでます。
蛇口に取り付けるタイプの浄水器つけたけど
全然変わったよ。
3000円くらいで買えるし、一人暮らしの方は
試す価値ありだと思う。
>>279 うちもそれだよ。
フィルタ取り替えるのを忘れなければ、結構役に立つと思う。
281 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/21 12:29
エジプトでティーバッグのセイロンティー買いました。
"Impra Tea"ってスリランカのメーカーのようです。
100Pで\300ぐらいだったと思うんだけど、これが凄く美味しい。
紅茶は全然詳しくないのですが、自分で飲んでも美味しいと思うし、
友人に出してもみんな美味しいというので、日本でも買えないかなー。
見かけた方いらっしゃいません?
日本のyahooではヒットしなかったのですが、
HPはここです。(英語)
ttp://www.impratea.com/home.htm
カタカナで検索したらヒットしました。
すみません、逝ってきます。
281さん、なんかかわいいぞ(w
前に知り合いから飲まないから」ってくれた茶っ葉が美味かった…
どっかのお土産らしくて、ウヴァだったんだけど。
パッケージ取っておけばよかったなぁ。
家に杏仁豆腐があるんたけど
紅茶ならどれが合うでしょうか?
今晩のデザートなんです(w
一応、ダージリン・ファースト&セカンド、ウバ、ディンブラ、キーマン、アッサムは
家にあります。すみません、私的な事で。
きーまん
>287
やっぱりキーマンですかね。
同じ中華系という事でなにかと合うんでしょうね。
あとブラマンジェやパンナコッタやババロア類のお菓子にはどんなと組みますか?
乳製品に合うモノって、アッサムやウバでしょうか?やっぱり。
本当にペアリング能力なくて、すみません。
あっさむ>でぃんぶら>うば>だーじりんせかんど>ふぁーすとふらっしゅ
俺ならウバ
291 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/21 23:49
私は、ババロアにはアールグレイだなあ。
292 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/22 00:00
ぐぅーっとくるディンブラが飲みたい。どこがお勧め?
2が3つに0が4つ並んでた。明日良いことあるかな(w
ぎうにうに合ううヴぁでおすすめってある?
周りに紅茶を取り扱ってる店が無くて(あってもリプトンかトワイニング)困っております
どこかいい通販サイトありませんか
このスレでも結構名前が揚がってると思うけど…
まずはキーワード「通販」辺りで検索してみては?
>296
結構見つかるんですけど品揃えで不満なサイトが多いんです
で、このスレなら安くて品揃えのいいサイトや希少な葉を扱うサイトとか教えてもらえるかなーと
前に使ったサイトは届くのが遅かった上に一部品切れとか言われて注文したものが無かったことがあったんで
298 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/23 10:11
>>297 頑張れ、としか言えない。
通販は面倒くさいので近くの店で我慢してる。
トワイニング、フォートナムメイソン、アーマッド、リプトン、フォション
ぐらいしか売ってないけどまぁいいかって感じ。
299 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/23 11:14
葉々屋
300get!
301 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/23 12:22
品揃えが大事ならレピシエに行けばいいのに
あの〜
紅茶は自律神経失調症やパニック障害に効果あるんでしょうか?
もし効果があるなら一日何杯ぐらい飲めばいいのでしょうか?
品質も気になるのよねえ
>>302 あるのかどうかは知りませんが、普通に薬を飲んだ方が良いと思います。
>>302 紅茶を煎れてマターリすることで、精神的にリラックスできるってのは
人によってはあるかも。
薬効は
>>304に同意。
>302
古い中国の文に、茶は鬱を散じる、という一節があったと思う。
薬の代わりにはならないけど、気分転換には良い、という意味だろう。
お大事に。
>306
>薬の代わりにはならないけど、気分転換には良い、という意味だろう。
…そう解釈した方が良さそうだ、と意味で書きました。
# 原文では茶の薬効として数えていたように記憶する。
まあ気のもちようってことで。
みなさん、茶殻はどうしてますか?
一日3ポット以上飲むのですが、茶殻がかなりの量出ます。
私は最初は捨てていたのですがなんか勿体無い気がして、
今は庭にちいさな穴を掘って入れています。
肥料になるかな?と思って。
喫茶店の方なんかはどうされているのでしょう。
311 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/24 14:57
私が以前通っていた喫茶店の店主は
茶殻を乾燥させて、トイレの脱臭剤代わりにしてたよ。
有機肥料にならんかなあ。
313 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/24 17:21
うがいに使うにしても量が多いな。
やっぱり埋めるのが良いのでは?
314 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/24 17:26
茶殻は階段の掃除をする時にホコリが立つので撒いて掃いてる
茶香炉とかどう? 出がらしだと香りも出ないか。
後はやはり消臭剤として優秀っぽいですね。
一カ所に埋めるとお茶の成分が周りを汚染しそうで怖いので、
撒いてみるとか(カフェインとか植物にとって大丈夫なのかね?)
316 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/24 19:31
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初めてネパールティーというのを飲む。
流石近いだけあってダージリンに似てる。
水色はオータムナルに近い感じだけど、あのまろやかさはない。
ファーストフラッシュの茶葉が多めの時のような渋さ。
でもダージリンと言われて出されたらわかんないだろうなあ・・。
>317
それってリーフルの?
319 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/25 00:25
楽天のセレクティー、ってどうでしょうか?
紅茶もなんだけど、ここのお菓子も激しく気になっていて・・・。
320 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/25 00:26
レピシエで買ったルシアンがミルクティーにあう
>318
ノンノン、違いまつ。
紅茶屋さんで100グラム400円で売られていたネパール直輸入物です。
リーフルのとはグレードが違うと思います。
リンアンのオータムナル、後少しでオンライン販売。
待ち遠しいよ〜。
茶殻、庭ならともかく植木鉢なんかには直接撒くのはやめた方がイイヨ。
茶殻にかぎらず、完全に分解するまでは植物にとって刺激が強すぎるらしい。
現に私はそれで一鉢ダメにしたよ…
今は生ゴミ処理機。
>>322 早速飲んできました。
新しいブレンドとちょっと似たキャラクターで、渋みは控えめ。
だけど、ボディーはしっかり。
なにより、華やかな香りが素敵でした。
待った甲斐あったYO。
325 :
食いだおれさん:03/02/25 22:16
ジャム→クロテッドクリームでしょ。
温められたスコーンにクリームつけるとデロデロに溶けて
たっぷりのせられない。もっともクロテッドクリームって開けたては
トロトロしてるけど。
どこの紅茶屋さんで買ったの? よかったら教えてください。
それとも「紅茶屋」っていうお店なのかな…
リンアン、オータムナルオンライン販売始まったね。
早速頼みました。楽しみだ。
私はクロテッドクリーム→ジャムだなあ。クリームがちょっと
あったまった方が好きなので。
330 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/26 03:26
自分はクロテッドクリーム→ジャム。見た目がいいから。
茶殻の利用法についてお聞きした310です。お答えいただいたみなさんありがとうございました。
323さん、まさにそれもやってました!
穴に捨てるだけじゃなくて木の根元にもまいてました!
ごめんよ木!直ちにできるだけ茶殻をかき集めて捨てました。
大事なこと教えていただいてありがとうございました。
私もクリーム→ジャム。深く考えずに。
ミルクが先?後?みたいなもんで自分が好きな方でよかんべ。
自分も意味なくクリーム→ジャムだったな。
334 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/26 21:58
紅茶は初心者なんですけど、聞きたいことがあるんです。
一般に、茶葉の保存はどれくらいの日数きくものなのでしょうか。
湿度や保管方法によっても違うとは思いますが、だいたいの目安でいいので、
教えてください。
流れを読まない失礼なレスでごめんなさい。
335 :
名無しさん(214):03/02/26 22:05
>334
封を切らない状態なら、缶や袋に書いてある賞味期限。
封を切ってしまったら、保存条件が良くても半年位じゃないかな。
湿度を低く保つ、光に当てない、25℃を越えない、が良い保存の条件。
336 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/26 22:30
>>335 即レス感謝します。
半年以内なら飲み切れそうです。
ありがとうございました
もう終った話だけど、
俺のお勧めするお茶の本
「お茶の化学」山西貞著 裳華房
(´-`)。oO誰も読まねーか、、、
>337
それ高い本だろう
339 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/27 10:06
>338
1400円+税
これはこれで面白いよ。ただ化学の教科書が苦手な人にはお勧めできない。
愚問で申し訳ありませんが、
350mlのお湯にダージリンの場合、キャディースプーンで一杯で良いのでしょうか?
よく、ティースプーンだと山盛り1杯+カップ用に1杯=2杯入れると書かれてます。(6杯以上はカップ用の追加はしない)
キャディースプーンの場合だと山盛り1杯でいいのでしょうか?
それ、私も疑問です。
諸説あって、お湯350cc対して3〜5グラム(ティースプーンめ一杯)、としているところもあれば
360ccに対してティーメジャー2杯(7〜10グラム)としているところまであります。
(ストレートティーの場合)
でも結局茶葉によって違うので淹れてみて調節するしかないようです。
ダージリンは茶葉が大きいのでファーストなら5グラムくらいかなあ?
でもオータムナルなら8グラムくらい入れるなあ。
良いのでしょうか?って言われても嗜好が人によって違うとしか言えないのでは?
薄いのがおいしいという人も居れば濃くないと嫌な人もいらっしゃるし
自分が一番おいしいと思うのを探すしかないのではないですか
私は350ccでダージリン3gしか茶葉が入ってなかったらちょっと嫌だけど
343 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/27 19:04
日本紅茶協会が認定してた紅茶のおいしい店がずいぶん減ったようだけど
そんなにマズくなったの?
梅田の地下のトワイニングとか京都のリプトンとかそんなにマズかったと
いう記憶がないのよ
最近行った人の感想きぼん
344 :
名無しさん(214):03/02/27 19:08
>>337 『お茶の科学』は愛読書です。
紅茶に限らず、お茶に関心のある人は必読でしょう。
化学の知識はあんまりない(理系だが大学では化け系ではない)んだが、
楽しめました。
世の中には怪しげなお茶の科学的言説が流布していますから、
愛好家と言えども、一度は正統的な解説書を見ておく意味はあると思うのです。
>>336 ちなみに、お茶の保存期限の話も出ています。
345 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/27 19:16
亀の子タワシは苦手なんだけどがんばって読んでみる
346 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/27 19:21
>>343 あの認定店ってあんまりあてにならない。
認定店のひとつに行ってみたらマズーだった。
ちなみに最新の認定店リストにまだ入ってたよ(w
梅田地下のトワイニング、先週行ったよ。
お茶の味はまあまあだったけど、ティーストレーナーに茶葉が残っていて
ちゃんと洗ったやつ出せよ!と思った。
348 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/28 01:21
>343
京都のリプ頓って2階建て(ビル)で、オムライス置いてる店で合ってる?
京野菜の和風ソースオムが塩辛くてお茶の味覚えてませんが、何か?
>346
私もマズイとこに当たってあのリストはアテにしなくなったけど150軒ぐらい
あったところが100軒ぐらいになってる
極端にひどくなったんならわかるけど認定自体恣意的なもんだったのかなって
不信感持ってる
>347
前に行った時はお茶の味はごく普通。
普通においしいってことは使えるからアタリに入ってたの。
また行って見る
>348
そこも行ったことあるけど三条あたりにもあったはず。
リプトンオブロンドンがメニューになくなって行かなくなったけどキャンブリック
ティーとかうまかった
日曜日に大阪に行きます。
梅田周辺のティールーム、結構ありますがどこがお勧めですか?
>>350 ロンドンティールームのアイスロイアルミルクティが旨い。
つーか俺はそこしか知らないから、他の店も知りたいので教えてくれい。>>ALL
リッツカールトンの地下のマリナドブルボンはお茶が薄かった
デートならいい場所
簡単にお茶する時は堂島の地下街にあるPaulを使う
ティーバッグとお湯入りポットを持ってくる方式なんだけどこの手のものでは
たぶん一番おいしい
パン屋なのでバケットのサンドイッチ類もおいしい
東京にもあるけど
ロンドンティールームには近くに西洋茶館もあるね。
レトロな雰囲気の中で飲む紅茶もまたうまし。
食べたことないんだが、ケーキがでかくてびっくりした。
あとはホワイティにあるメアリルボーンくらいしか行ったことないっす。
ムジカは日曜日休みだもんなー。
354 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/28 13:32
認定店の話がでてるけど、この夏に調査があって、
それに合格しなかった店が出たから、認定店が減っただけ。
(以下紅茶会報’02年10月号から抜粋引用)
平成14年度「おいしい紅茶の店」認定について
7月末締め切りで推薦の20店を調査、委員会にて協議の結果、11月1日の
「紅茶の日」に13店が認定されることになった。
既認定店全店に対する調査を実施(3年目の定期調査)の結果
対象店148店中、不合格店47店及び再調査店10店となっている。
(引用終了)
355 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/28 13:50
だから調査って云っても認定当初とそんなに味自体変わりがあるのか?
っていうのが疑問なわけ
それにトワイニングやリプトンって日本紅茶協会の基礎になってる
ところだと思うし(確か会長やってたりするんだよね)
委員会との確執でもあるのかなって思うよ
356 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/28 15:57
>350
カンテグランテ、ロンドンティールームくらいしか思い浮かばないなぁ。
行ったこと無いけど北浜レトロなんかどうでしょう?
ちょっと歩かないといけないけど。
357 :
簡単WEBアルバイト募集:03/02/28 15:59
皆さんにお聞きしたいことが
G−CLEFというお店についてなにかご存知ですか?
普通においしい茶葉がリーズナブルだったり
アールグレイ以外のフレーバーがないのがなんだか硬派な感じがしたり
(フレーバーも大好きですが)
良いお店なのにここではまったく話題に上っていないのが、ものすごく不思議です。
そう思っているのは私だけなのかしら?
>>358 初めて聞いた。
吉祥寺にあるんだね。
ラベルデザインとかはいかにもって感じだけど。
(あ、悪い意味じゃなくてね)
G-clef、いいですよー。
好きなお茶をしっかりカップ一杯分試飲させてくれるし。
なにより店員さんのお茶の淹れ方が上手。
地味にいつまでもひっそりしてて欲しい。
>358
G-clef、一時期会員になってましたよ。
吉祥寺って試飲させてくれる紅茶屋多いなーとか思いながら
よくリーフルと梯子で行ってました。
今は関東脱出してしまったのですが、また吉祥寺行きたいな。
認定店の話、乗り損ねた…。
まったくソースのない自分個人の考えだけど、
「認定」の登録には、金銭が動いてる可能性もあるかなと推測してる。
他業種で、協会員になるのに「登録料」&「年会費」が必要な話は良く聞くし、
いわゆる“業界”のお墨付きをもらうためにお金を積むのは、
日本の商習慣として常識になっているのではないかなと。
で、それを断ると業界派閥から締め出しを喰らったりすることもあるんじゃないかな…
なんてね。
所詮、想像でしかないワケですが
いや日本紅茶協会の会長の店が認定取り消されてるんですけど
リプトンとトワイニングが業界派閥から締め出しってのはおもしろいですが
G-clef、私も何で話題にならないのか不思議だった。
ネット通販もやってるみたいだから地元以外の人でも買えるだろうし。
スレに出てくる店で言うとタカノ、リンアン、ムジカ系の良店だと思う。
>360
>地味にいつまでもひっそりしてて欲しい。
皆に知ってもらいたい気持ちもあるが地元民としてはコソーリ同意。
>363
会長の店ってどこよ。
366 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/01 03:26
G-clef、前に話しでたときから気になってたけど、福袋なんかがあって
まだ買ってないんだけど、お茶の味の傾向はどんな感じですか?
こういう個人で輸入してるとこは店長と味覚があうかどうかだと思うんだけど、
どこかのお店に近いとかあれば教えてください。
>365
トワイニング
トワイニングは、銀座の店閉めたよね。
大阪の店はまだ続けてるらしいけど
>>363 「認定店ではない」=「締め出されてる」
という推測ではないよ。
さすがにそこまで短絡では…(w
ただ、協会に献金せず独自に目立つ活動をする人には風当たりがキツかった時代も
あったかもしれないなぁ、という想像。
今現在ではなく、紅茶ブーム到来の頃の話としてね。
梅田のティールーム情報お聞きした者です。
大変参考になりました。ありがとうございました。
371 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/01 12:10
キームンにあうお茶うけは?やっぱり中華系?
>366
G-clefの福袋って見たことないけど、あるの?
>>372 レアチーズケーキの濃厚なのとか厚焼き玉子を挟んだミックスサンドイッチ
と一緒に飲むのが好き
375 :
名無しさん(214):03/03/01 16:50
>372
日本のお菓子も割と合うと思うよ。
大福餅とか、あられとか。
376 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/01 16:59
366はどっかの店で買った福袋のお茶がまだいっぱい残ってるから
それをある程度消化する間では新たにG-clefで買い物はしてない
って言ってるんじゃないかと。
>366
もし店に行ける距離なら直接行くのがお勧めなんだけどね。
店内でやってる試飲はその日のお茶が決まってるパターンじゃなくて
これを試飲させてくださいって言えばどれでも飲ませてもらえるし。
379 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/02 22:08
最近、リプトンのティーバッグが最高だと思ってる俺は逝ってよしですか?
>>379 テトラパックのヤツは(゚д゚)ウマーだと自分も思う。
>>379 ミルクティにはよく合うね。
最近ダージリンばっかり飲んでるから、久々に飲んでみたらすげぇコクだった。
スコーン(プレーン味)にセイロンのミルクティーを検討してますが、
やはりウバでしょうか?
その他セイロン系でお勧めがありましたら教えて下さい。m(_ _)m
>383
返答レス有り難うございますm(_ _)m
ウバ以外のセイロンならディンブラになりますよね。
シフォンケーキには何を合わせるとよいでしょう。
繊細であまり甘くないのでダージリンファーストなんてあうかなあ?
>385
自分としては生クリームがたっぷり乗ってるとダージリンなのだが、
シフォンだけだと濃い目のミルクティーでも(゚д゚)ウマー
俺ならウバ
ヌワラエリヤ(ストレート)やディンブラ(ストレート・ミルク)もいいよね。
割とお茶の種類を選ばないお茶請けなのかな。
浄水器を買った。(蛇口に取り付けるタイプ)
新しく買ったダージリンファーストが夢のようにウマー。
ふわっと立ち上る香りと繊細な味わい。
あまり美味しくないと思っていた茶葉までが雑味が消えて飲みやすくなった。
そういえばムジカに行ったとき
注文する前に出してくれるお水がすごく美味しくて感激した事あるけど
(大阪であのお水が出せるのがすばらしい)
ほんとにお水で変わるんですね。
浄水器マンセー。
391 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/04 13:20
>390
その浄水器っていくらぐらいのモノですか?
飲用と洗用の切り替えタイプのモノを探しているんだけど
近所のスーパーには置いてな買った。
>391
メーカー希望価格が8800円、2000円引きくらいで買いました。
トリハロメタン、塩素除去タイプ。
塩素除去だけだったらもう少し安くなると思います。
うちのは東レのトレビーノ。
楽天で買ったんだけど9800円が3000円くらいになってたような。
切り替えもちゃんとできるよん。
395 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/05 00:54
ブリタじゃだめかのう
396 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/05 01:11
うちは蛇口にトレビーノ、さらにブリタだ。。
家はトレビーノだけ。
無いよりは百倍まし。
風邪ひいて鼻がきかない。
上等な紅茶のうっとりする香りもわからなくなってしまった。
勿体無いのでいいのは飲めない。楽しみがひとつ減ってしまった。
でもミルクティーはウマー。あったまるー。
ヌワラエリアのミルクティーを美味しく感じるのは自分だけ?
ウバのミルクティーより好きかも。
でもスコーンとかお菓子とのペアリングになると分からない。まだ試してないが・・。
400ポット目
最近、福袋のダージリンばかり飲んでるけど
ダージリンって茶葉の量、蒸らし時間で味が変化しやすいですね。
そこいくとキャンディは適当に入れて、蒸らしが長くなりすぎても
それなりになるの味になるのがすごいとダージリンを飲んでてキャ
ンディの魅力を再確認しました。
402 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 11:44
>398
風邪なら治るが、ストレス性の味覚障害で1ケ月
何食べても味がしなかった時期は茶葉ごと封印しますた。
だってお湯飲んでもお茶飲んでも、区別なんか付かないもん・・・・(´・ω・`)
香りといえば、
ダージリンとかウバとかの香りが命の茶葉は開封時の香りが持続しにくいと思う。
とても1ヶ月も持たないような。
飲むのが一人だと100グラムはキツイ。
反対にブレックファストとかのブレンド物は開封時から味・香りの劣化が少ない。
(そのようにブレンドされているんだけど)
ダージリンはやはりプロに任せたほうが賢いのかなあ。
淹れる人間の腕によってはな
404タン、今度ダージリン淹れて飲ませてね(はあと)
406 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 13:45
人に淹れてもらわないと飲めないような茶なら買わないのが茶にとって幸せだろう
暖かいご意見ありがとう。
ほんとにおっしゃる通り。
お茶も幸せ。私もそのほうが懐が痛まないしね。
ご親切、忘れませんわ。
>>398 分かるその気持ち。今自分も風邪ひいて鼻ずまり。
何を飲んでも食べても味がしない。これって辛いよねぇ〜
ついに花粉症になってしまった。
鼻づまりがひどいので毎日甜茶飲むはめに。
紅茶の消費量が減るかなーと思ったけど
相乗効果(?)で一日2.5リットルは飲んでる。
飲みきれんと思っていた福袋のお茶
思ったより早くなくなるかも。
スパイスマッシャーは何処で購入してますか?
ネットで種類が沢山売っている所ってあまりないんですよね・・。
お茶をがぶがぶ飲むようになってから
10年近く悩んでいた便秘が完全に消滅。
紅茶万歳!!!!!!!!
>>389>>401 キャンディ、自分も好きです。いかにもセイロン〜という味と香り感じ、手軽に飲めるところなんかが自分は気に入ってます。
以前、紅茶に詳しいという人に「好きな紅茶は?」と聞かれたので、キャンディと答えたら、何それ?紅茶じゃないじゃん、といわれて(紅茶飴だと思われたらしい?)悲しかったことが・・・
ピーコックで売っていた、イギリスのスーパーウェイトローズの商品
ティーバックアールグレイを探しているのだが、全く見かけなくなってしまいました。もう日本で手に入れるのは不可能なのかちら。。。
すんません、もしこの味をご存知の方で似た味の紅茶をオススメしてくださる方、教えてくだされば嬉しいっす。
415 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 17:10
2002オータムナルダージリンで、一番美味しいと思った茶園はどこのですか?
Whittardのダージリンは俺には理解できない味だったYO.......
たぶん淹れるのが下手なせいなんだろうけど、
中国茶っぽい香りとマスカットっぽい香りがブレンドされて…おえっ
>>415 ムジカのお店で飲んだの。(ロヒニ農園?)
しかし今日某認定店で飲んだダージリン激マズ。茶葉が古いんだよ!鬱だ。
ダージリンはお店でもマズイのと遭遇率高し。
あ、私が
>>416で言ってるのは
>>415の話題ではないです。
缶で買ったやつのことです。
話題がかぶってるので、一応自己フォロー。
419 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 22:01
リンアンが取り扱ってる、オーガニックのチャモング(?)茶園のダージリンはどうでしょう。
ロヒニ茶園のオータムナルは私も飲んだよ。
香りがよかったです。
420 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 22:39
⊥ )
「/ ̄V7 ((
(__丿 匸P
まぁ、みなさま一杯どうぞ。
今日ヘーゼルナッツシロップを購入してきました。
紅茶に入れて楽しもうと思います。
ス○バみたいですね。
漏れにはミルクティーでお願いします。
マジ質問ですが、実際にスタバみたいに紅茶にトッピングとして
バニラやヘーゼルナッツを入れてくれるお店ってあるの?
>421
シロップは知らんけど、色々トッピングしたりとかのアレンジティーは
いわゆる今流行の「かふぇ」なんかのメニューにあると思われ。
そういや、イソブチせんせいのとこのお店でも色々あった気がする。
>420、421、422
フレーバーシロップのアイデアあったらおせーて!
ロイヤルミルク系に入れるくらいしか思い浮かばぬ。。
「い○紅茶ド。トコ○」のメルマガが今日きたんだけど読んでてムカついた。
自分の考えにあわないからって、
「この方は、味覚音痴というだけでなく、嗅覚もおかしい」ってどうよ?
別のスレでもちょっと紹介したんだけど、
グレナデンシロップ(ざくろのシロップ)をアイスティーに入れて
ミントの葉を一枚浮かべて飲むのが去年の夏の私的ブームでした。
よかったらお試しください。
>425は>423への返事でした。スミマソン
>>421 タカノで「ナッツミルクティー」というのを飲んだことがあります。
シロップを使ってるかどうか知りませんが
ホイップクリームにナッツがトッピングされていました。
>427
看板に偽りナシって程度ですね。>ホイップクリームにナッツがトッピングされていました。
429 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 23:11
NHKで味わいパスポートでアフタヌーンティーやってまつ!
お、見逃した>NHK
再放送を期待しよう。
自らのオリジナルブレンドにいいリアクションがなかったのは
やは(ry
>>430 前もやってたよ。この回の。今回が再放送なんじゃない?
433 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 00:29
今日の朝10時30分から再放送あるみたいだけと
アフタヌーンティーかな?
>>434 違うみたい。
HPに最終回で再放送なしって書いてある。
見たかったな、残念。
>>431 試飲も何も無しで、一発で決めろって言う方が無理っしょ。(w
匂いのきつそうなモノを、結構盛大に放り込んでたし。
>>419 チャモン茶園って無農薬栽培だったのか・・・。
>>419 今ちょうどリンアンのチャモン飲んでる。(゚∀゚)ウマー
439 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/13 00:05
>>302アールグレイは、ベルガモットフレーヴァ―が入っていて、
それが鬱病にいいらしいです。
イギリスは冬、日光が出なくて鬱になりやすいんだったカナ?
柑橘系の精油は鬱にいいっていうもんなあ。
>436
うん。生まれて初めてパウダー(香辛料)からカレーの調合を試みて
最終兵器みたいな料理作ってる姿に似てた>結構盛大に放り込んでたし。
>425
シロップ情報有難うございまつ。
グレナデンシロップって真っ赤なやつだよね。
色がキレイに出るだろうなー。ぜひ試してみるべい。
ウェルカムティーでフレーバーティーを出すのは失礼にあたるのかな?
普通、何を出せばいいのでしょうか?教えて下さい。m(_ _)m
そもそもウェルカムティーを知らない無知な私…
>443
フレーバーティーは好き嫌いがあるから、誰でも美味しいと思う
スリランカのディンブラ辺りが妥当だと思う。
来る人の好みが判っていれば別だけど。
>>443 基本的に445サンに同意だけど、ジャスミンティーなんかだったら、
結構大丈夫な人も多いとは思う。
>>445-446 御返答レス、有り難うございました。m(_ _)m
フレーバーだと確かに嗜好の問題が出てくるし・・・。
季節的に「さくら」のフレーバーティーを検討してました。
>447
「さくら」くらいなら問題ないのでは。
風情もあるしいいチョイスだと思いますよ。
>>448 有り難うございます。
因みに桜のフレーバーティーでティーカップとかも
レピシエから出ている桜の絵柄のモノを検討しましたが、
た、高すぎる・・・。ノリタケブランドが何故あんなに高くなるのか・・。
諦めてとにかくカップの口が広くて浅いモノだと桜の香りも広がりやすくなるので
検討してます。
>449
わたしはレピシエのさくら、ダメだったなぁ。
カレルチャペックのさくらは試してない。
でも、季節モノだし好みに合わなくても不快に思われることはないと
思うので、フレーバーでは無難な選択かも。
ノリタケって大倉陶園も吸収合併してるし、けっこう価格帯広いんでない?
ノリタケってそこまで高かったっけ?
結構安いのが並んでたような気がするけど、私の勘違いかな?
大倉陶園は手が出ないけど。
レシピエの「さくら」は私もイマイチだったかな。
悪くはないんだけど。
香りは桜餅みたいな感じで、お茶自体に香りはあんまり残りません。
味はまあまあ。値段相応という気はします。
ノリタケブランドそのもの高いモノでないはずなのに
何故かレピのあのシリーズは高いんだよね・・。
これはレピスレでも疑問になっていた。
レピとカレルチャペックの「さくら」を飲んだけど
香りはどちにも桜餅の様な感じで差は無いけど
味はカレルチャペックの方がいつまでも桜餅を引きずる事なく
セイロンの茶葉の美味しさが伝わったから良かったと思う。
夢やのさくらの感想きぼんぬ。
443さんはパーティーでも開くのか?
レピのシリーズは、ノリタケのクリスティーナラインをベースに、
ハンドルや転写を変えてオリジナルを作っているんじゃ無いのかな。
オリジナルを特注すれば高くなるのは当然です。
そのレピオリジナルデザインを買うか、ノリタケオリジナルでザインを
買うかは、買う人の価値観だけの問題だね。
品質的には同じはずだから。
>454
リンアンでノリタケのクリスティーナ扱ってたから見てきたけど
500ccで\5700(メーカー希望\6000)だった。
レピシエのは600ccで\12000(SAKURAとAIは\15000)。
買う人がよければいいに禿同。バカバカしいとは思うけど。
読んでて思い出したんだけど・・・
レピのハンディークーラー、4年くらい前に買ったんだけど
一部分欠けちゃってがっかりしてたら道具屋筋@大阪で
ひっそり似たような物を見つけて購入。
帰って見比べたらまるで一緒、ブランド名と葉っぱの模様が無いだけ。
ここで特注してたのか、と思った。
確か900円位だったと思う。
今でも使っててお気に入り。
ハ○オの商品です。(ガイシュツかな?)
457 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/16 14:19
ハンディークーラー欲しい!
ネットでも買えるかな?
もうちょっとヒント下さい。
ハ○オってわからない・・。
458 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/16 14:20
>458
エロ
○リオにはレピシエのアジアングラスとかあるからね。
ここから自分も色々買ったよ。送料代は要らないし、
電動のカフェのクリームの泡立て器、これサイコー!!
>>457 横レスで本人ではないので確かなところはわからないけれど、ハリオだと思う。
ハンディクーラーはレピのが良い形だと思ってたけど、他からもでてたんですね。
しかも安いときてる。う〜ん。レピでは何も買ってはいけないのかも。良いものがあったら
先ず他で探すのが定石かな(笑)
かぶっちゃいました。
>レピでは何も買ってはいけないのかも
( _ _)ノ彡☆ギャハハ!! バンバン!! ワラタ。
465 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/16 19:54
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466 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/16 20:35
☆☆☆恥をしのんで☆☆☆
笑われるかもしれませんが、勇気を出して質問します。
ポットで煎れたとき、茶こしに出た葉っぱってどうしてます?
@ポットに戻すのって貧乏くさいし、独特の臭いがする。
A捨てるのはもったいないし、足す分の葉っぱの量を失敗することもあるし。
Bポットに残った分を全部捨てて新しくスプーンで計っていれるのも勿体ないし(学生さんはお金がないんです)
紅茶を飲むようになって六年くらいずっと、これで悩んでいます。
紅茶本を読んでも、Gルールはのっててもここまで書いていないし。(当たり前すぎて書いて無いんでしょうが)
どなたか助けて下さい
一応報告します。
ハリオのHPを見たのですが、レピと同じ物は載っていませんでした。
ちょっと大きめの似たようなのはあったんですけど…1500円でした。
問い合わせのフォームがあったんで、
「知り合いが言ってたんだけど、こういう感じのものはありますか?」
と聞いてみました。
明日、明後日くらいには返事が来るかな?
>>466 緑茶や半発酵茶(中国茶とか)と違って紅茶は1回限りです。漏れの記憶が正しければ。
と言うわけで、一度使ったお茶はケチらず捨てましょう。
出がらしは茶香炉とか臭い消しとかで若干使えるかも。
>>466 そんなこと気にしたこともなかった。茶漉しに出た葉っぱはそのまま捨ててるよ。
最初にティーポットに入れる葉っぱの量=ポット一杯分だと思ってたし、
最初の量で薄かったこともないので葉っぱを追加投入したこともないし。
>ポットに残った分を全部捨てて新しくスプーンで計っていれる
って、一杯目を注いだ後のポットに残ってる最初の抽出液から葉っぱを引いて、
残りの抽出液に新たに葉っぱを入れるということでしょうか。
やったことないけど、あんまりおいしくなさそうな気が・・・
@ABはたぶん?@?A?Bだと思うんだけど、機種依存文字はあんまり使わないでほすぃ
学生さんは350g1000円のムジカの堂島ブレックファーストを飲むとよろし
茶漉しに残った葉ぐらい捨ててしまいなさい
既出だったらスマンのですが神保町のティーハウス高野のお店に行った方いませんか?
あそこいつも通るたびに入ってみたいなあと思うんですが
お茶の事あんまり良く知らないし、なんか敷居が高そうで躊躇しちゃうんです。
吉野家コピペばりに殺伐としてたらどうしよう…とかいらん事ばっかり考えちゃって。
>471
全然敷居高くないよ
地下なので静かで戦利品の本をパリパリ開けてゆっくりお茶できます
敷居高いってどんなところかな?
昔ロイヤルコペンハーゲンのティールームで客の値踏みするような目つき
されてメンチ切ってしまったけど
茶は普通にうまいし、ケーキもふつうにうまいし、値段もごくふつうだよ
>>471 何となくその気持ちも分かるなあ。
昔紅茶のことを何も知らない頃、始めてレピ入った時そんな気分になったよ。
>>468 発酵度の低いダージリンとかだと、結構2煎目もいけます。
あとはやっぱり中国紅茶とかかな。
香檳烏竜茶とかだと、3、4煎目でも結構いけたり。(w
たまにカップに直接茶葉入れて、そのままお湯注いで沈むのを待って飲んでます。
で、茶葉に近くなって飲みにくくなったり、濃くなったりしたらお湯を足すの。
コレはコレでまた美味しいんだな。
>>472 そうなんですか!良かった
地下だから中の様子が見えなくて、余計びびってたんです。
今度本屋の帰りに寄ってみます。ありがd
>>474 ダージリンで2煎目は知らなかった。
今度やってみようかな(それ以前にダージリン飲まないが)。
東方美人はそのくらいなら結構いけるね。
つか、中国茶の類は高いのが多いので勢い4煎目位まで飲んでしまう(w。
漏れは元町で買ってきた茶漉し付きマグ愛用。
スレ違いスマソ。
477 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 01:41
ティーハウス高野はいいよ〜
入り口は黒っぽいから高級そうだけど中は明るい気取ってないし
自由に紅茶を楽しめる雰囲気です
抹茶シフォンとオレンジジュースが入ったアイスティーがおいしかったなあ
なんでもおいしいけど
>>457 ハンディークーラーの件ですが、
私がレピで買ったのは随分前で出たばかりの頃です。
98年か99年だったかな?
今の物とはデザインも容量も違います。
レピのクーラーは確か去年か一昨年にリニューアルしています。
私の持っていた物はリニュ前の物なんです。
レピはクーラーの上の方にひびが入ってしまったのですが、
それでも使っていたら熱湯を入れた時に割れてしまいました。
(割れたのは上1/4くらいだったと思う)
それで似たような物を道具屋筋で探して、偶然見つけたわけです。
買ったのは3年くらい前だと思います。
買ったハリオと割れたレピを並べて家族と見比べましたが、
まるで同じでした。
レピのクーラーはもちろん捨ててしまったのですが、
蓋の部分はプラスティックの為何かあった時使えると思い
残しています。
今もう一度確認しましたが、レピと違いは全くありません。
ハリオのHPは私も書き込む前に見ましたが載っていませんね。
古い商品ですから無くなってしまったのかも。
・追加
ハリオは900円くらいで買いましたが、
「セール!」と書かれた棚に置いてあったので定価は知りませんでした。
誰も見向きもしないような店頭の隅の方で、ホコリかぶってました。
2つくらい買えば良かった・・・
>>466 私は必ず戻してもう1回お湯注ぎます、当然に味は落ちますが
最初2杯分入れてたら余裕でもう1杯分は出ます
あとイチゴとか潰して自分でフレバーティー作った時は
最初と同じ量だけお湯入れるとお茶の香りがほぼなくなった分
もろに果物の香りのフレバーティーができます
味はあんまり無いのでフレバーティーっていうよりフレバーティー水ですけど
コレを冷やしておいて朝イッキ飲みしたりしてます
ほとんど香りだけの水なんで胃にもこなくて良いですよ
まぁ貧乏臭いって事には反論の余地はありませんが
代用茶!
482 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 09:39
466です。
皆さん私のアホな質問に優しく答えて頂き、ありがとうございます。なるほど、やっぱり日本茶みたいな感覚はちょっとちがうみたいですね。
でも、働き始める(四月から)までは480さんの方法でやっていこうかな。
私もダージリンの茶殻にもう一回お湯を入れて食事の時のお茶代わりに飲んでます。
ところで、喫茶店でヌワラエリヤとかダージリンとかの品種がメニューに一応載ってるとき
私は本当は頼みたいんだけど、頼んだらとんでもないものが出てきた経験が多々あって
(ダージリン頼むと店員さんが目でやめといた方がいいんじゃありませんか、と訴えてたなあ)
無難にケーキセットについてくるセイロンティーとかイングリッシュブレックファストとかの
回転のよさそうな(新鮮そうな)ものを選んでしまいます。
皆さんは喫茶店でダージリンなどを頼む時どうしていますか?
茶園まで書いてあったら安心なのかな。
>>483 私はあえてダージリン頼んでますよ。
どんなのが出てくるだろう?とロシアンルーレット気分で。
出てきたお茶の味でその店の良し悪しを判断してます。
ハズレだったら次から行きませんw
ダージリン頼むと慌てふためく店長。こっそり様子をうかがっている・・・。
さくらの紅茶、夢やのが好きだったりする・・・
レピのさくらは店頭で香りを嗅いだけどちと好きじゃなかった。
レピのさくらは試飲させてもらったけど私もあんまり・・。
いやじゃないけど自分では買わないと思う。
桜湯のほうが好き。夢やのはおいしいのかな?
F&○でダージリンやアッサムの茶葉から作った緑茶、というのを売ってるそうだけど、
飲んだ方いらっしゃいますか?
488 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 15:15
>>483 マリ○ージュ○レールで、名前は忘れたけど
マイナーな種類の茶葉を頼んだら
なにやら埃くさい代物が出てきますたw
私もそれ以来回転が良さそうな無難なものを
注文するようにしています。
別に伏せ字にする必要もないと思うが。。。
>>487 去年レピにも、ダージリンで作った緑茶と白茶があったような気が…
ウロ覚えでスマソ。
>>490, 478
レピのは、Steinthal農園産の
ウーロン茶(170)、白茶(175)、緑茶(180)でしたね。
ハリオから返事来ました。
興味のない方はスルーして下さい。
やっぱりハリオでは1500円の物しか取り扱いがないようです。
それでも送料かからないし、レピより安いのでいいかな?とは思いますが。
(
>>456さんはとってもラッキーでしたね ウラヤマシイ)
>487
店内に近づくなり街頭のティッシュの如く
問答無用で差し出されました。>桜茶の試飲カップ
時間が経ち過ぎて生暖かい桜茶は1/3だけ飲んで返却しました。
店員さんが(´・ω・`)な顔になったような気がしましたが
何しろイヤ〜な感じに生暖かくて(ry
>>492 何度もすみません。
ハリオのサイト、ちゃんと探しきれてませんでした。
「卓上小物」の所に写真が載っていたんですね。
(紅茶・ガラスポットしか見てませんでした)
457さんの書いてらした1500円のクーラー、
それが私の買った物でした。
レピシエだよりを引っ張り出して見ましたが、
クーラーは99年7-8月合併号に紹介されています。
現在の物とは形が違います。
お持ちの方はご覧になって下さい。
サイズはハリオと同じで1400cc、なんと値段も1500円で同じでした。リョウシンテキネ
現在レピで売ってる物はサイズが小さくなって(1000CC)
値段も上がってますね。
ただ茶漉しが長く改善したようなので、
お湯(又は水)を上の方まで入れずに少量でも作れそうですね。
ハリオのは現在のレピほど茶漉しが長くないので、
結構たっぷり作らないとリーフにお湯が浸かりません。
でも私は夏場がばがばアイスティーを飲むのでこの量でちょうどいいです。
ちゃんとわかって自分でもスキーリしました。
長文スミマセン。
本当にしつこくてスミマセン・・・
レピシエだよりの98年7-8月合併号(vol.033)の表紙に
ハリオのクーラーの写真が出ていました。
これはレピシエオリジナルでなく、
そのままハリオの商品です。
01年の夏から現在の形にリニューアルされています。
更にさかのぼって97年の8月号ではハリオのガラスポット
(ドナウ、パンプティーポット)が載っていました。
ハーブティー、フレバーティーにどうぞ、みたいな紹介の仕方で。
値段も同じでした。
では逝きます・・・
496 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 02:34
497 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 10:06
最近紅茶に目覚めたばかりの初心者です。
このスレや過去ログ、あちこちのサイトでも紅茶をいれる
時に使う水は空気を多く含んだものをと言われていますが、
どなたかその理由をご存知ですか?空気を多く含んでいると
どんな作用(?)が起こるのでしょうか。
498 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 10:20
>>497
全ては茶葉の持ち味を上手に引き出す為(ジャンピング)です。
ハンディークーラー欲しくなってしまった。夏場にいいよね。
あと、ハリオのHP見難いよ。
>>497 空気についてはなんか色々言われてますね。
ジャンピングも起こるから美味しくなるってのと、
美味しくなる環境では起こりやすいってのがあるし。
まぁ、実際新鮮な水道水で美味しいと思うのでお呪いだと思っておけば(笑
>>497 実際、「汲みたての水道水」と「汲み置きの水道水」じゃ味かわるよ。
試してみ。
ムジカでニルギリが250g千円で出てたけど家に茶缶が乱立してるので踏みとどまった
ケーキセットのお茶もニルギリになってたけど安くてもちゃんとおいしかった。
ムジカの新物のヌワラエリヤは未だですか?
何時帰省するかをそれで決めたいと思うので
504 :
名無しさん:03/03/18 20:12
>503
セイロン茶の場合、年中収穫できるから、
新茶のシーズンという明瞭なものはないと聞きます。
強いて上げれば、1年でもっとも良い茶が取れるクオリティ・シーズンの
お茶が新茶でしょうか。
ヌワラエリアの場合、2月から3月がクオリティ・シーズンらしいので、
その3ヶ月後くらいに、日本に入ってくるのではないかと思います。
(違ったらごめん)
なるほどー。皆さんありがとうございます。
いろいろ実験してみることにします。
ジャンピングって上から見てもわかるかな?今度ポットのふたをちょっとだけ
開けてコソーリ覗いてみよう。
>503
特に何も新しくお知らせっぽくメニューに書いてなかったしハガキも
来てないから新茶じゃないんだなって思いました。
去年もちょっと遅かったような気がします。
まだ家にヌワラエリアがあるので堀江さんに訊ねませんでした。
問い合わせてみるといいと思います。
>>504>>506 うーん、そうですか。教えてくれてありがとう。
春と言えば、春摘み、ヌワラエリヤと既にソワソワしていたけれど、気が早かったようです。
私もムジカの商品ご案内にあるピーククオリティーヌワラエリヤを楽しみにしていますた。
普通のヌワラエリヤ(100グラム600円!安!)もすごく美味しかったので期待大。
ところでムジカって会員になるとハガキくれるんですか?
タカノのHPにはもう出てたよ。飲んだ人いる?
ムジカは茶葉を買うとスタンプ押してくれて貯まると住所氏名を書いた
スタンプカードをお店に渡して商品と交換するのです。
それで案内が来るんだと思うけど遠い人だったら連絡くださいって
言っておけばハガキぐらいくれそうに思います。
502さん、ありがとうございました。
512 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 22:03
葉々屋もTAKANOと同じマハガストーテ茶園のヌワラエリアが出てるね。
値段は違うけど。飲み比べた方いないですか?
すでに春摘みダージリン出してるところもあるね。
あー戦争が本格的に始まっちゃったら
紅茶も楽しめなくなっちゃうかな…。
怖いよう。
>510
私のスタンプカードは店舗移転前の住所です(こらこら
20世紀中にはどーにか満杯になると考えていましたが
道のりは長い、と。
515 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/19 02:53
いいな〜ムジカからはがきほすい〜
516 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/19 10:23
関西に住んで五年。
(もともと関西だったけどずっと離れてて戻ってきた)
未だにムジカに行ったことがありません。
ぐぐって地図を見ても方向音痴の私には
たどり着けそうもないw
近くて遠いムジカ…
ムジカスタンプ25000円分で満杯だもんなあ・・。
ほんとに通わないとなかなかたまらないよね。
しかも商品は超良心的で他店より安価。ますますたまらない。
また川のそばまで歩いて行こう。
漏れなんて初回にてぃーかっぷとスプーンと茶葉をまとめ買いした
5000円分のスタンプカードを紛失したさ… 満期は遠いナァ…
>>516 JR大阪駅桜橋口(?)目の前の階段で地下に入り、
堂島地下何とかかんとかに入って、アバンザ過ぎたあたりで地上に出て
河の方に向いて左に曲がったらすぐだよ。
地下出口は今はちっこい車を展示してあるのだが… 当てにはならんなw
519 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/19 17:24
>>493 > 店内に近づくなり街頭のティッシュの如く
ワラタ
確かにそんな感じだよね。
最近、二回ほどレピのぞく機会があったのだが(それぞれ違う日)
一回目渋味でててマズー…
本当にお茶屋かと思うようなモノ出された。
二回目は渋味もなく飲みやすく淹れられてた。
これが喫茶で金払ってたら激しく萎えると思いつつ
その場を後にしたのだが、それも人それぞれか。
それにしても渋すぎ…
>>516 ムジカに行くのは簡単だよ
四ツ橋筋を少し入ったところにあるんだ
大阪駅からヒルトン沿いに南下して橋の手前になる
みずほ銀行とコンビニに間の道を花屋さんを過ぎるとアクアフォンタナビル
の前に小さなムジカの案内が出てるからそこの3階
521 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/19 23:32
質問です。
みなさんはお紅茶はどんなポットで入れてますか?
最近紅茶に目覚め、お友達が来たときなどに出したいのですが、
どれくらいの大きさのポットが重宝しますか?
おすすめのポットやティーセットなどあったら教えてください。
あと、一人で飲むとき、たっぷり作っておきたいのですが
そのままにしておくとニガ〜ってなりますよね。
カップに注ぎきらないときはどうしてますか?
別のポットに入れておくの?
教えてチャンでスマソ
>>521 >お紅茶
…は置いといて、百貨店の陶器セールかなんかでやってた3杯分位のティーポット使ってる。
陶器製で丸い形でそれなりの値段(が質に比例するとして)なら何でも良いのでは?
陶器製は冷めにくいからってのが理由だけど、追加でティーコージーも有るとなお良し。
(リンアンにあったスチールが冷めにくいってのは実際どうなんだろ?)
俺は一人用2杯分だけ入れるので、ムジカのデカいマグに全部注いでしまいます。
心配ならポットもう一つ用意すればいいし、時間で味が変わるのも楽しみと思えば。
苦くなったらミルク入れればヨロし。一応ノリタケのカップも持ってるが、工場直売のB級品(w
道具より茶葉と如何に楽しむかに拘った方が良いと思われ。
523 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/19 23:52
ムジカのお店で使ってるポットって縦型ですか?
>523
そうだよ。しずく型のポットなの。おいしく6杯入るよ。
>>521 なんとなく差し湯を使うのがあまり好きではないので
2杯目以降、濃くなったらミルクをたっぷり入れます。
「その茶葉はミルクティーに向かないだろう」と言われても気にしない。
526 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/20 01:17
ムジカのグッツっていくらぐらい?
>526
躊躇せず買えるぐらいの値段だからポットならたぶん二千円代で三千円
以下だと思う
こないだ買ったカフェオレカップみたいな大きなモーニングカップは
千円
ここの一押しグッズは柄の長いメジャースプーン
フォションの春 飲んだ人、どんなですか?
できたらジャムの方も
529 :
もぐもぐ名無しさん :03/03/20 02:55
ムジカ通販ないのかなあ
>529
あるって
ログ読んでごらん
キームンを初めて飲んだ。ラプサンと同じ匂いが!そーかこれをスモーキーと言うのか。
イギリス人はこういうのが好きなのか。へえー。
>>518 >>520 ありがとうございます!
アバンザってジュンクの入ってるビルですよね?
ではそこから地上に出れば目の前ですか?
たどり着けそうな気がしてキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!
>>522 お返事ありがとうございます。
コーヒー党の私が紅茶もいいな、と思いたってしまい、ここをROMっておりました。
紅茶はなんとなく上品な感じがして、「お」ってつけたくなってしまいました。
(w ってかんじ?
注ぎきりではなく、濃くなったらミルクティですね・・・
って、もともとミルクティだからあんまり気にすること無いですね。
ムジカのマグってどんなんだろう???
通販情報どこにあるんだろう。
連絡先はわかるけど、HPがないみたいなので、商品はわからないですよね・・・
ニコタマにあるショップでは茶葉以外にも取り扱いあるのかな?
もっぱら私はスタバの大きめマグで飲んでます。
>>532 ジュンクからまだ堂島方向に歩いていくんですよ
橋まで行ったら行きすぎです。
みずほ銀行のところで左手に入って大きな柱が立ってるビルを探してね
535 :
名無しさん:03/03/20 19:49
>533
ポットの大きさは人数によって違うけど、標準的なティーカップの
容量は200ccくらい、というのを目安にすると良いです。
ポット自体は、ガラスのティーサーバーでも良いかと。
カップの方に気くばりする方がいいかな。
白い薄手の磁器のティーカップがお勧め。
ちゃんとしたティーカップで頂くと、味も香りも変わるように思えます。
せっかくの香り高い紅茶も、マグで出されたら色も冴えないし、
口当りも良くない。香りも立たないように感じるから不思議です。
そう、こじゃれたビル。
俺は番地で調べていったら、そんなビルだとは思わずにぐるぐる周りを回ってた。(w
ここ関西人いっぱいいるんだね。
そういう私も関西在住だけどさ。
その他の地域も頑張れっ!
539 :
もぐもぐ名無しさん :03/03/21 03:13
ムジカの茶器画像アップしておくれー
540 :
あチャットのお知らせ:03/03/21 03:17
ムジカのポット、かわいいなあ・・・
ころんとしつつちょっとのっぽさん。
場所取らなくてよさげなムジカのポット。。。
>541
ポットいいね。ほしいけど、ロゴが邪魔?
ポットもいいけど、堀江さんとムジカの紅茶人生に涙した・・・
ムジカのポット
上で出てるリンク先の写真より
一人用のもう少し小さいサイズの方が形としては好き。
でもほんと普通のポットだよね。
普段使いとしては確かにいいけど
そんなにムジカ製品にこだわらなくても、と思う。
>546
>そんなにムジカ製品にこだわらなくても、と思う。
…は正論なんだけど、シンプルでしっかりしたティーポットは
案外ありそうでないから、貴重だと思う。
最近気になっているのは、白山陶器の ゆるり のティーポットなんだが…
誰か使っている人いませんか?
(ティーカップの方は使っているけど、なかなか良いです)
>>547 うーん。
確かにシンプルでしっかりして安いティーポットは
あまりないのかもしれないですね。
「ムジカで出している」という安心感もあるし。
ただ、店主の堀江さんの書かれた本を読んでいると
「あまり形にこだわるのはイクナイ!」という意志が
感じられるのでムジカ製品にこだわりすぎるのは
本末転倒かな〜と思ったんです。
ごめんなさい。
余計なお世話でしかないですね。
ちなみに私もムジカは大好きですよ〜。
週1くらいのペースで通ってます。
>548
今朝、
>>547 のように書いたのは、その通り感じていたので
そのまんま書いたのです。でも、シンプルなポットが好きという
個人的な趣向が大きいですね。
ぼくも、「あまり形にこだわるな!」という姿勢も含めて、
堀江さんの本のファンです。堂島のムジカには一度しか
行っていませんけど。
(おいしかったことは良く覚えています。毎週通えるとは羨ましい)
> ごめんなさい。
> 余計なお世話でしかないですね。
どうか、お気になさらずに。
まったりとお茶談義を楽しみましょう。
フォートナム&メイソン ジャスミン (250g缶)をお安く
買えるネットショップはありませんか?
家族皆が大好きで、毎日毎日飲んでます。
職場からムジカが近いとこのスレで知り
ひとりで2度行きました。
でもスッゲー緊張するんです(w
緊張しすぎてポットからそのままカップに注いでしまい
茶葉も一緒にドバドバと(鬱
マターリできない自分が口惜しい。
552 :
もぐもぐ名無しさん :03/03/23 01:41
ムジカってそんなに敷居の高い店なのか
行きたいのに〜
553 :
もぐもぐ名無しさん :03/03/23 01:46
今日Tea House TAKANOいってきたなり
>>552 敷居は高くないですよ。
店長から側でウンチク聞かされる訳でもないですし。
リーフ買う時は色々葉の説明をしてくれて楽しかったです。
私も知り合い連れて何度か行ってます。
至って普通の店かと。
551さんはなんで緊張したんだろう。
一人で行ったことに(慣れてなくて)緊張していたのかな?
555 :
あチャットのお知らせ:03/03/23 02:18
556 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 02:23
551さんが奥のカフェで食事したら
どーなるのかオチしてみたい (・∀・)イジワル?
ムジカ、私も緊張する。
かつてこんな美味しい紅茶を飲ませてくれる店に行ったことなかったから。
ウェイトレスさんもみんな賢そうに見える。そういえば素敵なマダムがいるよね。
それから541さんがリンクしてくれた記事の堀江さんの写真見てびっくり。
これは私がお手洗いどこか聞いたおじさんではないか!(汗)
私リンアンに行った時緊張した〜。
なんていうか、とても綺麗で。
ムジカは物が氾濫していてゴチャゴチャしているところが
自分の部屋にいるような錯覚を覚えるせいか
初訪問時からものすごくリラックスできた(w
でもどっちのお店もとても好き。
559 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 18:45
今度、知り合いの先生にダージリンをプレゼントしようと考えてます。
わたしはいつも中国茶ばかり飲んでて、紅茶には疎いので、ここの
ログを読ませていただきました!
ダージリンを買うなら、オススメは、TAKANO か リンアン なら
間違いは無いでしょうか? プレゼントされる方の好みにもよるで
しょうが…。 アドバイスいただけると嬉しいーです!!
大阪でリプトンの青缶を置いているお店ってありますか?
何処に行ってもテトラポットのイエローラベルティーパックしかありません。
ご存知の方教えてください。お願いします。
貧民街にでも住んでいるの?
近所になくて百貨店に行くんですがありません。
トワイニング、F&M、えいこく屋とかはあるんだけど
>560
確かに、ここ数年、リプトンの青缶を見る機会がめっきり減ったねぇ。
10年前はどこのスーパーにも置いていたのに。
6年くらいは成城石井で買ってるけど、大阪にはないかな。
>>559 その2店なら大丈夫じゃないでしょうか。個人的にはジークレフも好き。
>560
スーパーで良ければ…
十三の「ブルーム」に置いてたと思う。
つばめ通り商店街を抜けて、信号を渡ったところから始まる
木川本町商店街にある中規模スーパーです。(日曜は隔週休みのようなので注意)
ローカルな店なので、行きにくかったらゴメソ
なんてーか、HP立ち上げてないム○カ関係者が
ここでデンパ飛ばして新規(予定)客を撹乱させてるような
気がしてるのは自分だけが感じてるコトなんだろーか?
正直、レピスレと同じ臭気がしてる時がある(w
わかってて面白がってる大人ばっかりか?>住民
>567
ムジカの話題が続きすぎて
ちょっとモニョることはあるけど
電波とまでは思わん。
少なくとも茶葉の品質やお店の姿勢は無問題なだけに
レピと一緒くたにしちゃあまりにも哀れだ罠。
前にリンアンの話題が続きすぎた時に
一人のムジカ信者のコテハンが必死になりすぎて
うざかったことはあったけどねー。
リンアンレスが続いたときみたいにムジカレスが続いただけだと思った。
自分は関東在住でムジカは行ったことないし、たぶん行くこともないから
( ´_ゝ`)フーンと思って見てたけど工作までは思わなかったよ。
>568
>一人のムジカ信者のコテハンが必死になりすぎて
そのコテのこと思い出してたよ(W
自分で話題も振らずに話題が偏り過ぎって言われても困る。
570 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/24 01:39
Tea House TAKANOのことも語っておくれ
ゴージャスな値段のところの話をウットリとして読んでいたいのでリーフル
とかの話もきぼんぬ
572 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/24 03:11
ここは餓鬼界じゃよ〜それも血の池っちゅーか、紅茶臭い(w
リプトンの青缶についてお聞きした者です。
566さん、ご親切にありがとうございました。なんとか探してたどりつきたいです。
連続カキコごめんなさい。564さんもありがとうございました。
探してみたら成城石井、阪急前にあるし(あそこが成城石井とはしらなんだ)
新しい店舗もオープンするらしいのでこちらも探してみます。
575 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/24 23:39
>571
リーフルと言えば、ファーストフラッシュ入荷してますね。
今のところタルボ農園のみですが。
ティスティングした方、レポきぼんです〜
5月に東京に行きます。
古書屋廻りもかねてぜひTAKANOに行ってみようと思ってます。
(あ、でも日曜って周りの古書店営業してないの?)
東京のみなさん、東京でお薦め喫茶&お茶屋さん希望。
○ィンブラの福箱って・・・・どうなんでしょ。
日曜ってTAKANO開いてるのかな?
本屋さんは新刊本を置いてるところが開いてるだけで周りは閉まってるよ
579 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 20:22
>>576 古書店だったら神保町とかいかがですか?
神保町交差点近くの「さぼうる」という喫茶店がおすすめです。
この町は喫茶店が多いですが、さぼうるは雑誌などで取り上げられたり、映画で使われたりしてます。
でも、日曜日は休みかも。
カレーがおいしい店もたくさんありますよ。
TAKANOってフルーツ高野のことですか?
前からよくわかんなかったのですが・・・
すまそ。
TAKANOって神保町の・・・?紅茶やさん・・・?
そういえばあったような・・・。
どんな店構えだったかな?記憶をたどってます。
TAKANOはなくなってなかったっけ?
584 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/28 14:54
585 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/28 16:35
別にいいんじゃないの。客に害はないと思うけど
586 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/29 18:04
アフタヌーンティーセットは、どのティールームでも
たいてい2人前からなんですね。
…イキタイケドトモダチガイナインダヨ…
私一人でアフタヌーンセット食べた思い出があります。
満腹したことは覚えている。
納豆食べた後でレディグレイを飲んだらものすごい余韻が・・・苦しい・・・。
>>587 どういう組み合わせですか(w >納豆の後にレディグレイ
>>587 私も、朝は納豆の後に紅茶飲みます。
まだレディグレイは、納豆との組み合わせにはしたことないです。
・・・でも、やめといた方がよさそうですね(w>納豆とレディグレイ
自分も納豆は好きです。
健康に素晴らしい食品だと思います。
ただ、納豆の後の紅茶ってどんな感じですか?
あのネバネバ感がスッとするのでしょうか?
どうしても日本茶を飲んでしまうので。
>>589 混ぜて下せぇ…(つД`)
知人がケコーンして遠くに越しちゃった(喜んでやれよ、友達なら)
593 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/30 00:49
おいらもさそってアフタヌーンセット
私も紅茶飲み友達欲すぃー。
多発同時アフタヌーンティーオフ
なんだ、なんだ(w
一緒にお茶して欲しいスレになっとる(w
まぁ男性の方で甘党の人でケーキバイキングに行きたくても
行きづらく、他スレで友を募集していたな。
皆さん、暖かいレスをありがとうございます・゚・(ノД`)・゚・。
一度思いきって周りの人に声をかけたら
「(゚д゚)ハア?紅茶とケーキに2000エン?」という反応だったので…
紅茶飲み友達ホスイ…
価値観の問題なんだろうね。
紅茶好きな人にとっては美味しい紅茶&ケーキなら
2,000はどった事なく感じるしね。
自分も昔一人でアフタヌーンティーセット注文したけど
2人前分で本当にお腹がパンパンになった記憶ある。
色々なお店のアフタヌーンを食べたい人にはやはり茶友は必要だね。
一人でアフタヌーンティーセットて・・・・。
そんなことしてるから太るんだよ。腹の脂肪見てみなよ・・・。
600 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/30 18:18
二千円は高いよ
中国茶でもそうだけど高い金出すことが洒落てるって思うんだろうね
イルカのインテリアートに何百万も出して喜んでるのと一緒の人種なんだろう
まぁ単なる紅茶とケーキセットではないわけで>あふたぬーんてー
食べ物とお茶と「場」のお値段でしょう。
本人が満足してりゃ幾らでもいいんでないの?
貧乏人なので2000円ですら躊躇しますが…(´・ω・`)
噂のTAKANOへ行ってきました。
紅茶もババロアも非常に美味しく、とても楽しい時間を過ごせましたが、
店員のお姉さん、禁煙席があるのなら、いちばん最初に教えて欲しかったよ……。(泣)
紅茶の店に喫煙席があること自体(以下略)
あそこは編集者ともの書きの街でもあるからねぇ……。
605 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/31 00:57
TAKANO抹茶シフォンもうまい
千代田だから喫煙はしょうがないかなあ
606 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/31 01:00
ケーキ食べ放題をおちつかないで食べるより
2000円のアフタヌーンティーセットのほうが
ゆっくりしてていいなり...
>>600 やっぱり価値観の違いじゃないの?
ただ茶はピンからキリまだかなり差があるから、
飲んでみないと2000円に見合うかどうかはわからないし、
その値段だと相当いいもんじゃないと高いと思う。
これが飲茶ならそれほど珍しい値段じゃないけど。
なんだかんだ言って、俺は「2000円だけどめちゃくちゃ旨いぞ」と言われたら
多分飲みに行っちゃうだろうなあ。
いいにゃー
アフタヌーンティーしたいなー
>>608 その後「金返せー」になるかさほど気にならない(=2000円で納得できる)か
がその後リピーターになるかどうかの分かれ道ですな(苦笑)
2000円って1セットの値段? 1人で行く人が1セット2000円払ってるなら
2人で行ったら1人1000円になるの?
612 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/31 10:20
>>611 一人分の値段だよ。
お店によるけど2000〜3000円位かな。
その殆どが時間と空間と雰囲気に対する代価ですw
613 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/31 11:06
私も欲し〜な、茶飲み友達。ムジカとロンドンティールームに出没してますが
一人で黙々と飲んでる。
2ちゃんネタを茶請けに、マターリしたいでつ・・・
私の住んでる街(地方都市、城下町)にも紅茶専門店があります。
美味しいし、特に夏のアイスティーは絶品だし、店主の話も面白かったのだが、
昨年の夏に行ったとき、店の中が汚かった。埃だらけでいつ掃除したの?って
感じで、トイレも・・・
で、つい、その店にメールしてもうた。
すっごい好きな店だし、田舎には貴重な専門店だったしって、すごく気を使って
言葉を選んでメールしたのに、そこの掲示板でクレーマー扱いされて、IP抜くど、ゴルアみたいな
みたいなこと言われてゲンメツした。
途中で書きこみしてもうた・・sage入れる場所も間違ってるし・・・
鬱だ・・・これ書き込んだら、リプトンTパックの糸で首つってきまつ・・
で、その店、今でもこの街唯一の紅茶屋なんて言って、FMラジオに出たりしてるんよ。
紅茶の香りを楽しむ店なので、禁煙、子供厳禁、化粧の匂いをさせる女性もお断り、などなど
吹きまくってるのをたまたま聞いてしまって・・・そこまで偉そうに言うなら、掃除しろよと言ってやりたい。
>614
そんなドキュソな店なんか晒してしまえ!
紅茶の産地からの輸送方法って飛行機か船だと思うんだけど、
ということは飛行機のほうが送料は高いが到着は速く、
船は送料は安いが遅い、ということになるのかな。
送料の差って商品の値段に反映してんだろうなあ、きっと。
>>614 内容が間違ってないとすると、
メールの内容が掲示板で晒されて叩かれたって事?
だとしたらすごすぎ
>>614 富山の例の店ならやりそうだけど違うよな?
でも城下町というのはあてはまるか。
>615
もしかして姫路?
>622
そーです!すごーい!!わかっゃうんだなあ、2ちゃん恐るべし。
>620
そうなんです。名前は仮名にしてくれたんですが・・・
あの店の、フルーツ入りアイスティー、すごく美味しいのに。
もう行けない。
一昨年の書き込みで苦情は掲示板でなくメールでお願いしますっていうのしか
出てこなかったけど応酬ごと全部削除されたの?
>612
611です。レスありがとうございます。
うーん、やっぱり2000円は覚悟しないとダメなものなんですね。
雰囲気代と言われればそれまでだけど2000〜3000円位か。高いなあ。
プチ祭り(?)中のところ、お邪魔致しました。
>614
お、ビンゴでしたか。
本当だったらひどい紅茶専門店だねー。
お店の清潔度ってカフェなら気をつかう所なんだけどな。
紅茶協会にちくっちゃうのはどう?(w
タルボのファーストフラッシュが手元にあります。
まだ飲んでないけど、楽しみだ―。
>613
スマソワロタ。
1回や2回店内でニアミス(プチ接触)してるかも知れないお方ハケーン!
>624
あ、それは違いまつ。私は去年の夏の話ですし。
全部消されてます。
ま、あれから行ってないんだけどさ。
紅茶協会のリスト?には、必ずはいってるんですよね。
基準ってなんだろう。
あの店以外に、上がった金沢とか、富山とか、どんな店なんだろ・・
630 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/31 23:46
ここではあまり名前が出ませんが、
大阪にある「アルション」って紅茶と洋菓子のお店が好きですー。
アルションブルーという矢車草の紅茶がお気に入り。
ミルクで煮出しても、ポットでも美味しいのです。
>625
あふたぬーんてぃーせっと、リソアソ(\1750〜)の場合だと
一人前換算でケーキ2種類スコーン2個サンドイッチ半人前。
ケーキ単品の値段とか考えたら高すぎって事はないと思うんだけど。
4人で行ってセット2人前とかさせてくれないのかな?
漏れはリソアソ行った時にたまにやるんですが…。
それなら割り勘で周りの友達とかも説得できる値段だと思うんだけど。
リンアンのサイト…
更新されてまつよ
メルマガも来ましたよ…
634 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/01 09:55
アフタヌーンティーオフやりたい!
でも平日休み土日出勤の自分は
参加できないだろうと言う罠。
そろそろダージリンファーストの季節だねえ。
636 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/01 11:32
ダージリンファースト楽しみだねぇ。
確かにアフタヌーンティを男一人でするのは戸惑う部分あるな。
そういう空気が微妙に漂ってるのがなんとも、、
気にしなければいいのだが、なかなかね。
以前は紅茶専門店入るのも戸惑うこと多かった。(主に女性客がほとんどの店)
アフタヌーンティオフ開催しる!
でも参加できない罠。。
638 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/01 14:50
アフタヌーンティーでおすすめの店は?
ケーキと紅茶の両方がうまい店少ないと思うけど、どこがいいかな?
639 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/01 15:02
紅茶として売ってるので、バナナとかキャラメルとかいうのがあったんだけど、
あれはおいしいんでしょうか?
>>639 どこのお茶かな?
Afternoon Teaのバナナは、
激しく体に悪そうな匂いがするよ。
他のところは良く知らない。
甘くしてミルク入れればおいしそうな気がする。
>>638 どちらにお住まいか書かれた方が、レスが貰いやすいと思います。
>>639 フレーバーティーを飲んだことが無い方でしょうか?
美味しいかどうかは主観ですから、香りの付いたお茶が
好きな人もいれば臭いと言って嫌いな人もいます。
個人的には好きな香りもあれば、嫌いな香りもあります。
キャラメルティーは煮出して飲むのが好き。
伊藤園のキャラメルティ買ったとき
シンナーみたいな強烈な臭いがして、頭クラクラしたことある。
淹れてみたら普通には美味しかったけど、やっぱりチト怖いかな。
富山というと某英国式紅茶(wのイメージがありますが、富山市に
ムジカで昔修行していたという人の店があることを最近知りました。
だれか行ったことのある方いますか?
関西限定、平日限定でオフしまほ?
ムジカ、ロンドンティールーム、あと神戸で1軒くらいハシゴで。
ムジカ、たしか日曜祝日休みだったと思うので・・・
負けじと同日同時刻に東京でもオフ開催じゃ〜〜!
>644
壮大な計画でつね ∀・)つ 旦
ここで参加者募るんですか?突発オフ板にスレ立て済み?
やめろよ
あんたらにとってはムジカは吉野家やマクドと一緒なんやな
もともと店主はネットのことよく知らないから年配の人間にありがちな感じで
ようわからんもんとして見ているよ
紅茶スレならまだしもオフ板関係にスレ立てて店荒さないで欲しいわ
吉野屋とは明らかにノリが違うと思うので、
オフ板にスレは立てない方が良さそうですね。
このスレに限ったオフでいいのではないでしょうか?
お茶好きだったらこのスレ見てるはずですし。
ただ644さんの書かれてる内容ではゆっくり出来ない気がします。
大阪→神戸だと移動時間も勿体なくないですか?
お腹一杯になることやたくさんお店を廻るのが目的ならばいいと思いますが、
お茶友達がいない人が一緒にお茶しよう!というのが目的なら、
1軒でゆっくりする方がいいのでは?と思います。
空気読んでなかったらごめんなさい。
話を進めてみたいですが、幹事をやったことも無いですし(オフ未経験)
その度量もありません・・・
茶飲み友達がいないヒトにとっては嬉しい企画ですね!面白そう>東西同時オフ
私もこのスレ限定でいいと思います。そのほうがまたーりできそう。
関東はどこのお店に行くの〜?
いいなぁ関東関西の方々(´・ω・`)
レポ楽しみにしてまつ〜。
マターリとティタイム楽しんできてください(´∀`*
関東ってこれ!ってのがなあ。
TAKANOは煙草臭くてかなわん。
幹事なんて別に難しくありませんよ。
・待ち合わせ場所をピンポイントで、かつ明確に指定できる土地勘
・待ち合わせ時刻より確実に早く着ける交通手段
・分かりやすい目印を提示していられるだけの度胸(w
最低限、この3つが揃っていれば「誰でも」できます。
1人2人と集まってしまえば目印を掲げる心理的負担もぐっと減りますし。
あと、オマケとして
・携帯電話(スレのチェック用)
・大きな声が出せる
・手際がいい
もあるとモアベターですが、別にこれは必須条件じゃありません。
さあそこのあなた、レッツトライ!
654 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/02 10:17
金曜日なら参加したいでつ。
オフ未経験&小心者なので
当日集合場所まで行く勇気があるかどうか(ドキドキ)
644です。
アドバイス有難うございます。
2ちゃんでオフ会ネタは、初めての経験なんで空気読んでなかったら、ビシビシ叱って下さいませ。
647さん、浮かれた口調で言ってたので、御免なさい。私もムジカをこよなく愛してますので、
お店に迷惑かけないようにします。注意してまいりますので、647さんもぜひ参加してくださいね。
では、4月中の金曜日、時間はアフタヌーンだから14時位でどうでしょうか?
こいオフって先に日時を決めておかないとうやむやのまま自然消滅になっちゃうよ。
どの日を選んでも、絶対に都合の悪い人が出てくるのだし、
ここは644さんが、バシっと日にち指定しておいた方がいいよ。
つか、647はこのスレ常駐の店員風味そのものタンなので
参加もクソもないだろう(w
658 :
東京学生大阪人:03/04/02 23:20
503以下、ピーククオリティーヌワラエリヤについて聞いてたものですが、先週、
帰省の折に行ってきました。
なんと、届いた茶葉をパックずめして並べたその日に!!
思いは遂げましたよ。(ちなみに、今はまだ別の葉が残ってるので開けてません。)
紅茶オフ良いですなぁ。
私はムジカではケーキセットを食べましたが、リーズナブルなのに美味しくて大満足でした。
ちなみに、大きなカメラバックから俄にモバイルを取り出して接続直後、携帯を電池切れで
鳴らしていたお馬鹿な客でしたよ。→俺。
ニルギニのセールか何かでケーキセット(ケーキと合わせて650円)のお茶もニルギニに
なってましたが、思ってたよりシャープな味で(個人的には好みにストライクでしたが)
これが?!ムジカテイスト??等と感想してました。
駄文が続いたけどヌワラエリアの報告まで。
>657
君は何が言いたいんだ
堀江氏がインターネットそのものを胡散臭く感じてるのにとてもよく
共感できたよ
>>659 荒れるから放置汁.
放置できない香具師もその"胡散臭さ"の原因
644です。
ではでは、関西オフやりまっせ〜
第一回 紅茶オフin 関西「ムジカdeマタ〜リ」
4月18日(金)午後2時〜4時
場所は、もちろん、堂島「ムジカ」
集合 大阪駅 桜橋口 午後2時
待ち合わせの目印は、「おいしい紅茶の本」(旭屋出版)を
手に持って立ってる♀(てらりん)です。
(マイナーな本だと思いますが、20センチ角位で、絵本のように
表紙がグリーン&ティーセットのイラストなので・・)
参加表明は、この紅茶スレにて。簡単なハンドル名でいいので
エントリーして下さい。
それでは、ふるってご参加お待ちしてま〜す!
654さん、エントリーしてね〜。
これに参加して当日ゾロゾロ入店した団体客=2ちゃんねら
店側にこのスレROMってる人間がいれば「あーこいつらかYO!」と
面通しさせるようなもんだ。参加に勇気いるよな
>幹事様
648です。
名乗りを上げようと捨てアド取ってましたが、
せっかくですので幹事よろしくお願いします。
参加キボンヌですが、チョト提案を・・・。
ここはオフ板でなく紅茶のスレですので、
オフの話は今後メールでやり取りしませんか?
紅茶に直接関係ないオフの話題(何時にどこ?場所わかんない、等)ですと、
オフに関係ない方は面白くないんじゃないかと・・・。
あと待ち合わせを少し早めにしてはいかがでしょうか?
お店に2時くらいに着くように合わすとか。
桜橋口からどのくらいかかるかわからないのですが・・・
それと締め切りはどうしましょうか?
私はムジカはしばらく行っておらず店内の様子は覚えてないのですが、
あまり人数が多いとテーブルが分かれてしまうかも知れませんよね・・・。
平日だからそんなに集まらないかな?
ゴチャゴチャとすみません。でも楽しみ。
>>663 そんなに人数集まらないから安心しなさい
平日の午後なんぞ接客真っ最中ですが、何か?
>664さん いろいろありがとうさんです。
わざわざ、捨てアドまで・・・うれしいな、
あえるの楽しみにしてます。
待ち合わせはおっしゃるとおりですね。
大阪駅からは10分くらいかかるので、
13時45分ということにしましょう。
駅にくるより直接って方は、ムジカで2時に。
そこいらへんも、エントリー時に教えてちょ。
ムジカは6〜8人かけのテーブルが隅にありました。
申込される人数がはっきりしたら、席を開けといてもらえるよう、
店主さんに電話しようと思います。
ほんなら、捨てアド晒します。
[email protected] エントリーはこちらに〜
―=三 \暴 \
―=三 \走 \
―=三 \開 \
―=三 \始.\
―=三 \か \
―=三 \よ.\
. .―=三 \ !!.\ ナニシテンダヨ
. ゚ 。 ゚ 。  ̄ ̄\ ウワアァァァン!!
―=三 ヽ(`Д´)ノ ヽ(`Д´)ノ (`Д´)ノ
―=三 | ̄ ̄ ̄|─| ̄ ̄ ̄|─| ̄ ̄ ̄|─- カレイナ コーナーリング!!
―=三  ̄◎ ̄ . ̄◎ ̄  ̄◎ ̄ (`Д´)-,
( ,/。ヽ ))
'”ヽ゚ ,、
 ̄ヾ_、
658さん、ムジカのピーククオリティヌワラエリヤ情報、待ってました!
有難い有難い。早速行ってみます。
オフ会、参加したいけど日程が合わない。みんな楽しんできてね!
上でもあったリプトンの青缶、旅行先の海辺の超田舎の酒屋の片隅で発見・・・。
一体どうなってんの?ちゃんと営業しろ日本リーバ!
>670さん、次回はぜひお会いしませう。
今日、ムジカ行ってきました。テーブル席の予約はできまつ。
6人位か、8〜9人位の席になるそうで・・・心配スルナ、です。
平日の昼間だから、あんまり集れないかもしれないですが、
まあ、第1回目ということで。
今日の一杯は、プライド オブ スリランカでした。
ほ〜っ・・心も体もほぐれましたよ。
どうしたどうした、関東組!
誰か幹事キボンヌ!!
関東は誰もいないの?
ってか、TAKANOも行ったことがない(見当だけつけていったらわからなかった)私は、
オフ会なんてものも知らないし、そんな役は厳しすぎるが。
東京郊外に住んでまつ。
件のTAKANOは場所柄、煙草すごそうなので、煙草臭嫌いの私は遠慮したいトコ。
近所のマザーリーフでマターリしてます・・・
緊張しぃの551です。幹事役ご苦労さまです。
禿しく参加したいですが、仕事あるし諦めます
その上皆さんと何を話せばいいか悩ましいし…
想像しただけで緊張でポットごと倒しそうだ(w
676 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/04 02:37
ミュージアム・ティールーム五番町店で個室でも借りよう
677 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/04 13:25
551タン、かわいい。
551タソ、土曜日だったら参加できるのかなー?
黙々とピーククオリティヌエアリア飲んでんのもいいんちゃう。
Xヌエアリア
○ヌワラエリヤ
鬱だ氏のう。
ムジカオフ、私も仕事で無理だー。
参加者の皆さん、楽しんできて下さい。
専門店でよく出てくる、カップにひっかける茶漉しが苦手です。
セットする時はいいけど、外す時はどうしても片手を添えないと外せない…
けっこう葉っぱがお茶に混入するし。
家でよく使う手で持つタイプとか、ポットの口にとりつけるタイプのって邪道?
681 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/04 17:51
私もひっかけるタイプは苦手。
ムジカのオフ会興味あります。
でもオフ会って参加したことないし、勇気いるなあ。
551さんほどではないと思うが、緊張しそう。
久しぶりに来たらオフのことばかり書いてありビックリ!
683 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/04 22:57
オフ参加したいけど平日は仕事で行けない・・・
オフレポを楽しみにしときます
682さん、オフネタでご免なさいです。
今のところ、申込は664タンだけなんです。
やっぱり、平日ってのがダメなのかな〜。
私も仕事抜け出していくしなぁ・・・
19日の土曜日だったら、もっと参加してもらえるかな?
ご意見下さいませ。
681タンもどうぞ!お姉さんはコワクナイヨ〜
今日ムジカで春摘みロヒニの1st飲んできました。
美味しかったー。
686 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/05 00:50
カップにひっかける茶漉しは私も苦手。
なんかうまく外せなくて茶葉が落ちてしまう。
関東圏、関西圏でないのでどちらも参加できない罠。
オフ参加する方は楽しんできて下さい。
>仕事抜け出していくしなぁ・・・
シフトの休憩時間を利用して、とかじゃなくて??(((( ;゚Д゚)))ガクガク
私は10年くらい同じ回転式ストレーナーを特に苦もなく使っているので、
人によっては使いにくいという意見があるのを初めて知りました。
ずっと使ってるから慣れでしょうね。
でも洗うのが少ーし面倒かな。
最近ストレーナーの土台と茶漉しの接続している箇所がバカになってきて、
すぐにパカッと外れてしまいます。
安い物だし買い直したらいいんだけど、愛着が湧いていて
なんとなく購入に至りません・・・
689 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/05 08:35
甘くしてミルク入れればおいしそうな気がする
>689
なにが?
>690
コピペ荒しなので気にしないように。
ってか漏れのレスをコピペするとはいい度胸。
(実はやられたの2回目)
回転式の茶漉しは、カップに引っ掛けて使うのではなく
片手で取っ手を持ってポットのお茶を注ぐものらしい・・・。
最近知った。恥。
>>684 お姉さんのオパーイは何カップですか?
D以上なら自分も行きたいでつ。
>692
威風堂々とカップに引っ掛けて使用してます。
止めません。止めませんとも(`・ω・´)
粗忽者の自分が、片手で回転する茶漉しをどーにかしようとしても
己の指先に熱湯浴びせかねませんから・・・・・ヽ(`Д´)ノギャーアチーッ
695 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 23:56
オチャドーゾ
∧∧ ∫
(*゚ー゚) 旦
|つ つ━━
〜| O
し'
カップに引っ掛けないのなら、回転式茶漉しのメリットってなに?
茶漉し用の小皿を別に用意して、普通の茶漉し使った方が便利だと思うの。
回転式茶漉しは洗うの面倒だし、
たくさんのカップに注ぎ分ける時に不便だし。
そもそも回転式茶漉しっていつ頃からあるんだろうね?
情報キボーン
JTからトワイニングのLADY GREYがペットボトルで発売されてるの見たんだけどこのスレの住人的にはどうよ?
いきなり特売になってました。そーいう戦略なのか>レデーグレー
リプトンのリモーネといい、紅茶の茶葉はますます本流から外れていくのね・・・。
おちゃっぱで飲む人が減ってるからなんだろうなぁ…
「拘っている」の対象がペットボトルだったり、
仮にtea bagでもお湯入れてシャバシャバして終わりだったり。
そう言うのが大多数で、メーカーもそっちに媚びなきゃならんのだろ。
と言うか媚びてるだけだと信じたいが…
>701
減ってる…のかは分からないけど、tea bag、ペット、缶紅茶などで
紅茶に目覚める人も少なからずはいるわけだし。
ワタシも10数年前の缶紅茶「紅茶の樹 もも紅茶」がハマったきっかけです。
今ではプレーン茶葉用、着香茶用、煮出し用などのポットや鍋を
数個ずつ持つまでになりました。
リーフから淹れるのって、やっぱり面倒だからかな。
お湯わかして、ポットとカップあたためて、お湯捨てて、
茶葉とお湯いれて、数分待って。
慣れればなんでもないことだけど
とっつきにくいのは確かだよねー。
忙しい人ならものすごい手間に感じるだろうし。
>>701 うん。そう言う流れが有るのは知ってるし、私もそうだったよ。
ただ紅茶を売っているメーカがペットボトルばかりに精を出して、
茶葉の缶がどんどん売られなくなっていき、後に残るは…
なんて言う状況が想像できてしまいそうで。
ペットとか缶の紅茶で目覚めて、そのままペットとか缶で
留まってしまう人ばかりだと何とも悲しい気持ち。
>>703 紅茶を煎れて飲むことを面倒だと思っている人はたくさんいてるでしょうね。
私は10年来紅茶をリーフで煎れて飲んでいますが、
実は来客時以外は703さんが書かれているような煎れ方はしていません。
葉っぱ入れてお湯入れて注いで終わり。
沸かしたてのお湯を使うくらいかな?
それでも充分美味しいと思って飲んでいるし、
ご飯の時に急須でお茶を煎れる感覚と同じです。
拘り等あまりないので、グッズや茶葉をたくさん揃えて「紅茶始めました」と
趣味として楽しんでいる人と、楽しみ方が違うと思います。
(楽しみ方は人それぞれなので、どちらがどうという事もない)
たぶんこのスレの人から見たらかなり大ざっぱに飲んでます。
だから面倒だとは思わないですが、手間がかかってないからでしょうね。
706 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/09 17:13
>>703 705
う〜ん 面倒くさいかな??コーヒーたてるよりは楽だけどなあ…。
コーヒーはミルで挽くとこからはじまるやん?
あれ、めんどくさーーー。自分がコーヒー好きくないから余計かな?
その点、沸騰したお湯使える紅茶は楽だよね。
いつもの茶葉、いつものメジャー。ポットもカップもクリーマーも同じお湯で
暖めたらいいし、パン焼いてる間に蒸らす時間なんてすぐ経つし、
気楽な飲み物ってイメージがあるんだけど。
玉露はめんどくさいよね。一旦沸騰させて少しさましてからつかうやん。
美味しいけど…朝のくそいそがしい時にするきは無いなあ…
朝飲むとすっきりしていいんだけどなあ〜。
707 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/09 17:55
教えてチャンでスマソ
アイスティーを水出しで飲んでるんですが、
どーもイマイチ…。
苦味だけが表に出て風味や香りがどーも…
あと、色が薄いんです。
お店で飲むような濃い色にはならないんです。
水出しアイスティーにいい紅茶があったら教えて下さい。
ちなみに今使ってるのは、トワイニングのビンテージダージリンです。
皆さん、セオリー通りにきちんと淹れてるんですね…
うちなんて、一応セオリーに沿ってることと言えば
1.汲みたての水を沸騰させる
2.リーフは専用スプーンで計る くらいかな。
秋冬以外はポット、カップを暖めるさえしない(爆
ミルクなんて普段はパックから直接ドボドボ入れてるし… 逝ってきまつ。
ポットにお湯を入れてから飲むまでの時間が長いんだよなあ。6,7分くらい?
朝なんかだと、忙しくてとても淹れてらんない。
逆にゆったりできる余裕があるときは、その待ち時間がとても心地よく感じられる。
710 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/09 18:37
>>707 ディンブラがいいんじゃない
>>709 そんなに蒸らすの?
BOPなんかの細かい茶葉は2,3分で十分だと思うけど。
>>706 スレ違いだが、コーヒー屋で豆買うときに挽いて貰ってるから
飲むときは、紅茶より早く淹れられるんだよね。
712 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/09 22:04
面通しさせるようなもんだ。参加に勇気いるよな
713 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/10 08:20
毎日飲むのであまり高い茶葉は買えない・・。
最近のお気に入りはムジカのbreakfastとassam ctcを半々でブレンド。
コクが出てよいです。
どっしりしたミルクティーが好きだから、ダージリンはあまり飲まなかったけど
このスレ見てどんどん挑戦していこうと思った。
でもダージリンは私には胃にもたれやすいんだよね。
>>707 茶葉の量はお湯で入れるときの倍位辺りまで(好みでだけど)
増やした方がいいよ。
個人的にはトワイニングのアールグレイが水出しにも(・∀・)イイ!ので
毎年使ってる。
ダージリンだと勿体無い、と思う私は貧乏性…
>>710 ありがとー。今度試してみますね。
>>714 茶葉は多めに使ってるんですが、夜作って朝見てみると
まだひらいてない茶葉がいっぱいあるんです。
多分これが原因なんだろうな…ウームなんでだろ。
ちなみに私はアールグレイはチョピリ苦手なんです。でもアイスならいけるかなぁ。
熱い紅茶にブランデーさえあればいい…
熱い紅茶と君さえいてくれればいい……
718 :
突然だけど:03/04/10 20:39
紅茶オフしない?
ピーククオリティヌワラエリヤ、ウマー。
720 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/10 21:23
すぐオフしたがるヤシってどんなヤツ?
722 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/10 22:07
昔から何故か紅茶の好きな人に好かれていたな。
724 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/10 23:59
私もオフがしてみたい
大阪の話って結局消えたの?
幹事がメアド晒してるからメールしなさい。
>724さん、大阪ムジカオフ、生きてますよ〜。
現在、幹事以下2名エントリー、1名微妙です。
いよいよ、来週になってます、皆さん、迷ってるなら参加しましょう!!
わーい、アフタヌーンセット、食べれる〜。
オフネタからはずれてスマソ
アールグレイはガイシュツなのですが、Wittard の
Breakfast Earl Grey ちーともでてこなくてサミスィ・・・
漏れ大好きなのですが、お好きな人いらっしゃる??
明石 大久保のマイカル内にある、「ミオ バロッコ」はどうですか?
私的にはオッケーで、ここで買ったCTCのケニアがアイスティーに
めちゃよかった。
ググってみると、サティのほかの店舗にもあるみたい。
729 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/12 12:37
久々に某缶紅茶を飲んだら、飲めなかった。
昔はあんなに美味しいと感じたのに…。
ちょっと大人になったと思った瞬間でつた。
730 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/12 13:22
ブルックボンドのティーハウスブレンドってもう生産中止なんでしょうか?
安い割りにいいティーバッグだったんだけど。
決していい茶葉じゃないのに、アッサムとセイロンのバランスがよくて、忙しいとき朝に最適だったのに。
731 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/12 13:51
トワイニングのビンテージダージリン買ってみました。
でも期待したようなマスカットフレーバーが出ませんでした。
淹れ方が悪いのか、ああいうもんなのか・・・。
マスカットフレーバーが強烈なダージリンって何がありますか?
>>731 マスカットフレーバーって、よっぽど良い茶葉でも強烈に香るモノではないよ。
ほのかにフルーティな香りぐらいに思っとくが吉。
過去に一度だけ強烈なのを見た事があるけどね。(笑)
733 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/12 18:51
>>730 ホテルの朝のバイキングでブルックボンドのブレンドの茶葉のティーバッグが
おいてあった。アルミのパックで味はインドとセイロンのブレンドだと思う。
業務用だとあるかもしれないからメーカーに問い合わせてみたらどうかな。
味はよかったです。
ブルックボンドのホテルブレンドは
リーフならけっこうスーパーでも置いてるよ〜
150g入りで480円前後。普段使いでゴクゴク飲んでます。
>>731 普通に缶で売ってるダージリンはあんまりマスカットフレーバーは無いと思う。
わかりやすいのは茶園モノのセカンドフラッシュだけど、けっこう高いです。
734つけたし
味はチョトきついというか鋭い感じはするかな。好みもあると思いますが。
ロイヤルミルクティでもコクが出ておいしいです。
あわわ、736は735のつけたしですた スマソ
>732 >735
マスカットフレーバー情報ありがとうございました。
なるほど、セカンドフラッシュがポイントなのか。
そういえば日東紅茶のエクセレントティーダージリンセカンドフラッシュでも
トワイニングのビンテージダージリンよりマスカットフレーバーがあったなあ。
ほのかにだけれども。
CASTLETONのセカンドフラッシュがあるので、それを楽しみにします。
他の紅茶を消費してから。(一ヶ月くらいかかりそう)
734、736です
今ごろですが、737は取り消しです。
>>735さんのレス見落としてしまってた…
重ね重ねスレ汚し、失礼しました。
740 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/13 13:24
大阪オフ、現在参加者は4名(うち一名微妙?)ですか?
その日はヒマだけど、緊張しいだから何話せばいいかわからないよお。
>>740 私は幹事ではないですが、現在4名決定しています。
人数が少ないのでマターリできるんじゃないかな。
騒ぐわけでもないですし、無理に話さなくてもいいと思いますよ。
予約をいつ取るのか、締め切りがいつなのかについてはわかりませんので、
一度幹事さんにメールしてみては?
742 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/13 14:07
大阪はDON地帯だから行かないほうがいい。
住んでる香具師はどうなるのよ?
744 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/14 01:22
DON地帯あげ
745 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/14 02:07
パイナップルフレーバーを探してます
誰か知りませんか
DONって何?
吉祥寺はリーフル、ジークレフ、カレルチャペックがあるんだよね。
一度茶巡りしたいな・・。
聖蹟桜ヶ丘のほうのカレルチャペックにこの前立ち寄ったけど
紅茶屋さんというよりは紅茶のおいてある可愛い雑貨屋、という感じだった。
ウエルカムティーの試飲を勧められたんだけど、めっちゃ砂糖がはいってて甘くて
よくわからない味だった。。
750 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/14 19:45
>>748 今日、『リーフル』『ジークレフ』に行ってきました。
『ジークレフ』で1種類、『リーフル』で4種類ダージリン1stを試飲!!ウマーでした。
>750
羨ましいぞヽ(`Д´)ノ
いいなぁ〜。
オフネタ、スマソ。
>>741さん、どうもです。
18日、ムジカオフですが、741さんのレスの通り、
4名決定です。
とりあえず、水曜日を予約日=締切にしようかと。
とはいいつつ、テーブル席ですので、突発もOKです。
10人も突発で来られるわけではないと思うし。
>>741さん、メール下さい!!
紅茶好き同士、何を話すってもんでもないと思うし、
マタ〜リお茶しましょう。
ヨロシクでつ。
754 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/15 18:13
ディンブラの福箱届きました。
茶葉6種、ラフランスジャム、スプーン、サシェ、でした。
755 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/16 04:37
>754
ポプリじゃなく茶葉が入ったサシェなのでつか?
757 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/16 22:20
平成元年ごろ、紅茶を炭酸で割ったジュースの名前覚えています?
キリンのティ・ソーダはオレンジ果汁がきつくて何か違う・・・
758 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/16 22:57
>>757 リプトンが出したやつじゃない?
名前はそのまんまティーソーダーだった気がする(かなりおぼろげだけど)
あれは、割とあいしかったけど、すぐ消えたねー。
キリンのも飲んでみたけど、マズー。
>>757 スパークリングティとか言う名前の物体が記憶にあるけど勘違いかも。
紅茶に炭酸が入ってて、砂糖なしで苦くてマズーだった覚えがある。
761 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/16 23:50
>>760 それおいしかった記憶がある…
味覚が変?
757タンの言っている商品とは違うけど、
リプトンからティーソーダスパークルなる商品が出ているようです。
直接商品ページのリンクが貼れないので、興味有る方オフィシャルから
探してみて下さい。
イラスト真ん中辺りの自動販売機の所をクリックすればラインナップの
ページに飛べます。
こういう商品は夏場になると出ますよね。
ttp://www.lipton.co.jp/index.html
(^^)
765 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/18 06:57
保守age
もうすぐ東京に引っ越すので
東京の紅茶屋さんを色々調べてたら
英国伝統紅茶博物館の掲示板を見つけました。
書き込みのほぼ全てがお店(つーか店長)批判。
あれがすべて真実だったら…怖いもの見たさで一度行ってみたいかも。
今ごろ大阪はムジカオフ…。
ちょっと行きたかったな。
関東だし、仕事あるから無理だけどさ。
>>766 前からここはよくないよとはきいてたけど掲示板を見て唖然。
わたしだったら絶対行きたくないなー
「嫌なら、気に入らなければ、来なければいい」の一言です。
頑固親父のラーメン屋のノリなんだろうか…
ここでオフ開催キボンヌw
∧_∧
( ´・ω・) みなさん、お茶が入りましたよ・・・・。
( つ旦O
と_)_) 旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
ムジカオフ、無事終了〜!
参加された、Mさん、O・Mさん、Tさん、乙カレ!!(仮ハンということで・・・
2時間があっという間に過ぎて、ホント楽しい時間でした。
やっぱり、茶のみ友達っていいかも〜。
オフレポ詳細は後で。とりあえず終了アゲ。
スマソ、上がってなかった・・・
オフ参加の皆さん乙でした。
関西だったら行ってみたかった…
オフ参加したMです。
皆さん、乙でした。
今日の陽気ですとアイスティーが欲しい感じでしたよね。
人数が少なかったのでマターリと出来て良かったです。
英国伝統紅茶博物館でオフ・・・してみませんか、怖いもの見たさで
ひとりじゃいけないし
英国伝統紅茶博物館って、青山にあるブ○マー紅茶博物館のこと?
777 :
もぐもぐ名無しさん :03/04/18 22:51
775さんには悪いけど、絶対にイヤだよ。
何でわざわざ金出していやな思いをしに行かなきゃいけないの。
778 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/18 23:12
そんなに酷いの?
779 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/18 23:56
北海道のとあるカフェではミルクティーが
紅茶にミルクではなく、温めたミルクに紅茶葉を煮出すんだそうです
ちょっと前、本で読んでから飲んでみたいなーとずっと思ってる
おお…英国紅茶博物館がこんなに盛り上がるとは。
でも本当にすごいですよね。
「伝統紅茶以外は紅茶じゃない」
「英国風ではない。ここはイギリスだ」などなど
迷言多数の館長。
肝心の紅茶は本当に美味しいのかな。
実際行ったことのある猛者、いませんか?
>>776 イギリスのブラマー博物館との関係は切れてるらしいです。
偏屈なおやじと大袈裟な店名なだけで、
昔からああゆうおやじのいる店はあるわな。
気に入らなかったら二度と行かなきゃいいだけ。
ただ資格商売は金額が大きいだけに
恨みがつもりそう。教室に関しては富山のほうが
はるかに良心的にみえるのだが(W
↑あ、中身でなくて金額のこと。
785 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 02:42
>779
まず一度、自分でその煎れ方を試してみると良いよ
どんな風になるか
786 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 02:46
787 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 14:28
>>779 俗に言うロイヤルミルクティーと何が違うの?
788 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 15:09
チャイの事でしょ。
「ロイヤルミルクティー」という単語の表記は
日本人が勝手にイメージでつけた名称だと
本に書かれていた記憶がある。
790 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 15:59
>平均39万円
私は信用できないな。
信憑性の問題などから言うと平均でもう少し高いのが妥当だと思う。
いくらなんでも低すぎでしょ(w。 ネタとしか思えん。
ただ公務員も実際は平均で100万は超えてるはず。
今、風当たりが強いから少し低めになるように見積もらせてるだけ。
公務員のボーナスで訝しがってるのは一部の拙い公務員と公務員のふりをした無職・民間の
自演だから気にしなくていいよ。
http://www.nikkei.co.jp/news/keizai/20030415AT3K1501Q15042003.html にしても・・公務員の給料安いって言ってたDQN民間とその関係者、これを読んで今ごろ発狂してるんだろうね(苦笑
公務員を叩かせるためにみずほが意図的に出した結果とかいろいろいって
無理にでも自分の都合のいいように解釈してる人もいるんだろうけど。
まあ現実逃避することは悪いことじゃないし、人間って誰でもそういう部分があるから馬鹿にするつもりはないよ。
そういう機能が備わっているから負け組みの人でも現実世界で生きていけるしね。
じゃないと仕事して頑張って生きてるのがアホらしくてやってらんないよ。
でも公務員って退職金・年金もがっぽりだし恩給もあるし言うことなしだわ。
世間がどう騒ごうとわめこうと「公務員>>>会社員」という図式はこれからも変わらないということ。
792 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 16:12
791は一体どこの誤爆なんだ…
ロイヤルミルクティーといえば
前にムジカ行った時にマスターが取材受けてて
「今は『シチュードティー』という名称も一般的になった」
と言ってたんだけど、はたしてそうなのかなー。
紅茶スキーな人にしか通じなそうだけど。
やっぱり「ロイヤルミルクティー」って言っちゃうよ。
>>781 情報ありがと。
まだ、ブラマー紅茶博物館と名乗っていた頃に一度行った。
紅茶の質はごく普通の街の喫茶店なみと思えば良い(専門店としては?)。
店長の蘊蓄は嘘臭かったが、なんとか聞き流せた。
しかし、許せなかったのは、
茶をサーブするところを見ていたが、客に見せた茶葉と、それ以外の
何も説明していない別の葉を、適当に混ぜてポットに入れていたこと。
これって、ダマシみたいで、とても厭でした。
795 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 17:30
トワイニングのクイーンマリーとスマトラティーを池袋で買うなら
何処の百貨店にありますか?
やはりネット購入でないと難しいでしょうか?
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
>791
それ、誤爆じゃなくてただのコピペあらしみたい。
英語板でも見たよ。
>>796 クイーンマリーは池袋三越の地下にありましたよ。
去年みかけたんですが、まだあるかな・・・。
>>799 有り難うごさいました!
嬉しい情報です!
スマトラティーはネットで買えますが、
飲まれた方の感想を伺いたいです。
初めて拝見しましたが、ムジカオフが18日にあったんですねー。
偶然私も行ってました。2時30分〜5時位まで。あるスタッフさんの休憩が
終わるのを待ってた怪しい私達。ピーククオリティヌワラエリヤとニルギリ
飲みましたが、18日はニルギリが美味しかったな。
ムジカオフ、一度参加してみたいです。
なんかものすごく前にトワイニングの
おいしい紅茶の店認定取り消しの話があったけど
あれってティーインストラクターが来る日に
電気の事情でぬるめのお茶しか出せなかったからなんだって。
1回のミスで会長の店すら命取りに!
公平といえば公平なのかもしれないけど。
803 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/23 21:02
今年のダージリン・ファーストフラッシュの出来はどうですか?
どなたか飲まれた方、教えてください。
>>802 「電気の事情でぬるめのお茶しか出せなかった」ってどーいう意味?
紅茶を入れるのに熱湯が使えないのだとしたら、
そりゃ定食屋で冷や飯出すようなもんでしょ。
一回だろうがなんだろうが、そーいう店の姿勢が良くない。
認定取り消しされて当然だ罠
>>803 今リンアンのが来るのを待ってるところですわ。
遅れるみたいで残念。
>804
厳しいね。
私は赤点とっちゃったら別の日に追試があってもいい気がするなー。
>803
飲んだ分では美味しかったよ。
ロヒニとノースタクヴァー。
ダージリンファースト、リンアンで見てきたけど結構高いね…
飲んだこと無いから試してみようかと思ったけど、うーん。
>>806 抜き打ちでやらないと意味がないかと。
店もかわいそうだけど、ぬるい茶を出された客の方がかわいそうだし。
リーフルで買ったタルボファーストフラッシュ。
香りは抑え目で今一つかな。
だけどファーストフラッシュらしい青々しい渋みとコク・甘味のバランスは絶妙です。
おいしーよー。
リンアンのメルマガで日替わりまかないケーキを読んではよだれをたらす私・・・。
食べたひ。
>>806 でもそれは学生さんの話ですよね。
あちらは客商売、お金を貰ってお茶を提供しているのですから、
常に同じレベルのサービスをするのが当然だと思います。
認定店での話。
以前認定店で「差し湯が欲しい」とお願いしたところ、
とても変な顔をされました。
初めから「差し湯をサービスします」と言われていなかったので、
もし無理ならもちろんそれはそれでいいと思っていました。
少し経ってから差し湯のポットを持ってきてくれました。
でも差し湯の意味がわからなかったようです。(こっちから説明した)
認定店だからと思って聞いてみたのですが、一緒にいた人も
「ここって紅茶が美味しく飲める店なんだよね?」と不思議な顔をしていました。
811 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/24 14:50
>>810 矛盾してませんか?
ぬるい紅茶を出してしまう店もあれば、差し湯がない店もあると思いますけど。
>>811 まあ、810さんの文章の組み立て方は上手くないとは思うけど、
811さんが何が言いたいかは更に不明です。
要は、プロならプロらしい技術と知識を持てって事でしょ?
補足しとくと、「差し湯がない」のは別に問題じゃないんです。
差し湯の意味がすぐ理解できないトコが、認定店として「?」なわけです。
ややこしい文章で申し訳ないです。
差し湯は「もしあったら下さい」という感じでお願いしたのですが、
お店に判ってもらえずこちらから差し湯の説明をしました。
813で書かれているように、認定店のプレートがあったのに
意味が通じなかった事にちょっと疑問を感じた、と言うことです。
差し湯はサービスする店としない店がありますから、
ダメ元でとりあえず頼んでみる事が多いです。
815 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/24 17:10
>>810 差し湯サービス無いお店もある??そうなの?頼んでも持ってきてくれない
の?
パスタ頼んで、タバスコやチーズを好みでかけたいと頼んで「無い」と言われる
店って無いよねえ?うどん屋で七味が無い店も無い。
ポットとお湯があればできるサービスなのに…そっか…無い店もあるんだあ。
知らなかった…。
816 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/24 17:24
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817 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/24 17:28
>>815 店によってはいろんな客がいるからね、
えんえん差し湯で1杯でネバるチュプとか湧いてくるだろうから。
818 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/24 17:41
>>817 >えんえん差し湯で1杯
濃すぎるから薄めるのでわなく、出がらしでまた出すてことでつか?
いやーん。そんなの不味くて飲めないやん
薄めたいから湯をもってこいといえばいいだけの話だろ
大層な専門用語ってことでもなし
820 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/24 21:47
大層じゃない分、紅茶専門店なら通じて欲しい用語ではあるが…
バイトなんだろ
>>819 茶葉を入れたままお客に出す以上、飲み終わりは必ず濃くなりますよね?
最後まで美味しく飲む為には、差し湯欲しいですよね?
810さんのカキコを見ると、その認定店では「お湯をさす」って行動に対して「?」だったとみえます。
つまり、用語以前のレベル。
自分の店で出している紅茶が、どんな状態で飲まれているか把握していないのか。
把握していても気にもとめない不誠実な店なのか。
そんな印象を受けました。
「紅茶が美味しく飲める店」の看板を掲げる以上、むしろ店側から「濃くなったら差し湯あります」の一言が欲しいところ。
それがプロってもんでしょうが。
贅沢ぶっこいてるのかな漏れ?
ケーキセット650円の店でもその一言はあるから、それは贅沢ではない。
その店にはしっかりと紅茶を教えてやってくださいな。
で、いったい何処の認定店なんだろう・・・
スタッフの指導ができてないところが多いってことなのか。
今んとこ不愉快になるお店に行ったことないなー。
運がいいのかな。
とにかく「紅茶のおいしいお店」でもプロ意識低い所があるんだね。
それでもなお認定取り消し店が増えてるって…ブルブル。
810さんの言うとおり、差し湯の意味も分からないってのはチトね…
差し湯を出さないのがポリシーならソレはソレで構わないとは思うけど。
例えば茶葉を抜いてポットサービスしてる店なんか、
完成された味を出してると思ってるわけだから、差し湯は普通ださないよね。
フランス料理に客が塩をかけないのと同じでサ。
でも、イギリス料理は塩味がなくて、客が好みで塩胡椒するって聞いた。
紅茶もイギリス文化だから、
本来は、好みで差し湯なりミルクなり入れてオッケってことか。
827 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 01:43
刺し湯合戦勃発!
828 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 02:39
あぁ、差し湯ね。ハイハイ
;; ____
/__ o、 |、
( ´・ω・) .| ・ \ノ
□ ) .| ・ |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ジャー ____
つ/__ o、 |、
( ´・ω・)ノ .ii | ・ \ノ
( □| ・ |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>826 本来は、濃いめに入れたお茶をホストがお客の好みに仕上げて出すのが、正しい英国紅茶文化かと。
お客が勝手に調整するのは、ホストに対して失礼に当たると思います。
まあ、英国の貴族文化と日本の喫茶店文化。
出発点が根本的に違うんで、比較するのもアレなんですが。(汗
客に「すみません、濃い(or薄い)んですが?」と言われる度に店長が店内をぐるぐる回る訳にもいかないだろうしね
確かにそこまでやったら凄いコダワリだとは思うけど
>>830 ついでに言うと、砂糖とミルクもね。
なんか、考えただけで落ち着かない店だよなあ。(w
832 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 09:19
良心的にみえるのだが
833 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 10:02
差し湯が必要なほど濃い紅茶を出す店があったら教えて欲しいもんだ
>>833 最初っから差し湯〜ではなくて、最後の方の濃くなったのを薄めるのでは。
最後の一杯なんて濃いうちに入らん!そのまま飲めるだろ!
という意見もあるかもしれませんが、それは個人の好みの違いということで。
なんて当たり前のレスをしてみるテスト。
ちゅーか、差し湯よりもカラのポットが欲しいな、漏れ。
>>833 御茶ノ水のサーモピレー
舌が曲がるほど苦かった
数年前にあぼーんしたけどね
千葉のある店は、初めから差し湯を持ってきてくれた。
でもその頃は、家ではティーバックでしか飲んだことが無く、
差し湯の存在を知らなかったので、驚いた。
なんですかそれは、と。
かーわーいーいー
などと言わぬよう。
840 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/26 21:55
始めから差し湯を持ってこられても、ぬるくなっちゃてるからイヤ。
「差し湯が必要でしたら言って下さい」って私がよく行く紅茶屋の
人は言ってくれる。
841 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 00:10
ある店は、とか、私がよく行く店はとかでなくてさあ
悪口じゃないんだから、できるだけ店名はズバっと出そうよ。
842 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 00:39
露出は個人の良識に任せましょうや。>店名
>>841 はげどー。もったいぶった言い回しは嫌。
地元のマザーリーフで差し湯頼んでいいんだろうか?
バイト同士でおしゃべりしてるし、後でネタにされたらと、なんか言いにくい。
845 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 02:18
まあ、ネタにされまくりでしょうなあ。
マザーリーフ、ただでさえ薄くてたまらんのに…
>846
某板から
475 :氏ね :03/04/25 18:23 ID:???
どこぞのサイトに茶葉の量はカップ1杯3gとか書いてあったので、その通りにしてみましたが、
これって大杉だと思いませんか? 濃すぎ渋すぎで飲めるかってんだバカヤロウって感じでした。
こういう人もいるから、薄いんでない?
安物のティーバックや缶紅茶ばかり飲んでる人達の味覚に合わせられちゃうのか卯のか
849 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 02:31
>>829 英国文化について詳しいわけではありませんが、
ホットウォータージャグなるものが存在する以上、
客が差し湯したところで、ホストに失礼なわけがないと思うのですが。
ホスト側も茶葉の種類や濃さくらいは調整できますが、
本当に客の好みにまで仕上げるのは不可能かと。
勝手に味を調整したら失礼にあたる…というのはむしろ日本的な考えでは?
茶道や煎茶道で味に注文つけるなど聞いたこともありません。
茶の湯でも白湯ぐらい所望できる(飲んだ後だけどさ)
>>847 茶葉の種類にもよるかも。
ダージリンで一杯3gだと相当多いし。
俺は他の茶葉でも、だいたい1.5〜2gぐらいかな。
>>849 そういや日本茶って急須に入れたお湯は必ず注ぎきるね。
抹茶なんか器の中で完成させちゃうし
それに対して紅茶は湯はポットに入れっぱなし?なのかな
そもそもお茶の特性の違いから来るんだろうけど
紅茶と日本茶じゃお湯を入れる器の大きさが全然違うし
うーむ
リーフルからファーストフラッシュのサンプル届いて、今飲んでまつが……
香り、ファーストの割に弱いような気が(;´д`)
漏れの淹れ方が悪かったのかな……(´・ω・`)
ファーストフラッシュ飲んだ方々、いかがでしたか?
>>853 最近紅茶に興味を持ち始めたので偉そうな事は言えませんが、
自分も初めは香りが弱いと思い、
いつもより長めに蒸らしたら(・∀・)イイ!!感じになりました。
全然参考にならない書き込みですみません(汗)
ちなみにG-CLEFで買ったもので、7分位蒸らしたかも…
>>849 紅茶はどっちもアリかと。
最後まで気を遣わずに同じ美味しさで飲みたいのなら
茶葉を抜けばいいし、逆に時間で味が変わっていくのが楽しい、
みたいな人は入れっぱなしで差し湯して飲む人もいる。
嗜好品だから人それぞれだよね…。
>>853 ファーストフラッシュに限らず茶葉によってゴールデンルールって結構アテにならなかったり。
出にくい茶葉だと茶葉も多めにしたり蒸らし時間長めにしたり…。
逆に細かいのだとその逆とか…。それを探りながら飲むのもまた楽しいと思う。
>>853 リンアンのはさすがにお高いだけに香りがよかったけど。
他のはまだ開けてないので比べようがないが。
>854,855,857
レスありがとうございますた〜(´∀`*
茶葉買ったら、長めに蒸らしたりいろいろやってみます。
ちなみに昨日飲んでたのはアッパーファーグでした。
リンアンのも欲しいと思いつつ……もうすぐ売り切れちゃうかな(´・ω・`)
859 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/28 21:53
リンアン、騒がれるほど上手いとは思わんが
友人からディンブラもらった。味、香、わからん。
俺の鼻と舌がおかしいんか?
>>859 私もリンアンのディンブラ飲んでます。
確かに物足りない気はしたけど。
ディンブラ自体が初めてなので、こういうものなのかと思ってました。
おいしくいれるコツがあるんでしょうか。
でも、チャモン02オータムナルはうまかった。
ロールケーキ、通販してくれないかなあ。
リーフルで買えばすべて事足りる。
リンアンのファースト(チャモン)飲みました。
なんかファーストっぽい味じゃなかったなあ。私それほどファーストが
好きじゃないんだけどだから逆に美味しかった。
香りはそこそこって感じ。
>>858 リソアソのは慌てなくても大丈夫。心配になってオーナーに聞いたら
追加で入れるような事を言っていたので。
ペアパックじゃなくてプッシンビン単品で欲しいのだけど
50gでどんな値段になるやら…(^^;;;;;;;
リソアソのファースト、チャモン以上にプッシンビンがファーストっぽくないと思った。
でも、飲んでてすごく美味しいって感じたけど。
>>860 ディンブラ、アイスティーにすると美味しかったり。
私の場合、味が物足りない時は茶葉を少し多めにしてみたりするかな。
渋みが苦手なので抽出時間を長くすると私にはキツくなっちゃうから。
リンアンはお茶よりむしろ食べ物類の方が好きかもしれん。
キッシュやスコーンやジャムが欲しくて茶葉も買う、みたいな。
866 :
名無しさん:03/04/29 10:35
レピのピュタボン(今年の1st, #001)を今朝、飲みました。
少し青臭みがあるけど、柑橘のようなすがすがしい香りがあり、
良かったです。
昨日は、去年のピュタボン(1st)を飲みました。その時は気づかなかったけど、
今年のと比べると、明らかに香りが失せていますね。
保存するのは難しいということでしょう。
867 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/29 13:06
リンアンの食べ物そんなにうまい?まずくはないけど普通って感想しか出てこない感じ。
お茶は全体的に繊細っていうか弱い気がする。しっかりしたのが好きな人には物足りないと思う。
禿げ同。
紅茶はともかく、お菓子のおいしいお店は他にいくらでもあるよねえ……。
869 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/30 05:35
私はマリアージュフレールのケーキがおいしくないと思う。
高いのに。
870 :
(・∀・)y−~~~ :03/04/30 06:00
>864
Thx! 安心しますた。
>865
漏れもリンアンのキッシュとスコーンは何度か買ってまつ。
特にキッシュがワインにも合って(・∀・)イイ!!
むしろ紅茶よりも酒と合わせてる方が多い鴨。
872 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/30 10:46
スコーンは自分で作ったほうが、全然うまいと思う。
やっぱり、あつあつできたてが一番!
フードプロセッサーあれば、30分くらいで簡単に作れるしね。
ところでスコーンに砂糖は使う派?それとも加えないで作る派?
紅茶はディンブラのミルクティーを合わせるのがすきかな。
>>871 自分もリンアンからキッシュを何度か買っているけど
ラプサンも勿論会うけど、ワインに合うんだよね。
まじであれは(゚д゚)ウマー
3人分のお茶を用意する時に
お湯と茶葉OPとBOPはそれぞれ何グラムがベストでじょうか?
御教授願います。m(_ _)m
>>874 それは好みもあるから一概に言えないんじゃ。本によっても違うし。
何度か淹れてみて好みを自分で決めるしかないと思うが・・・。
私なんかだと濃いのが好きなので、自分の好みそのままで人に
出すと大抵不評ですがw
>875
そうなんですよね・・自分の好みでどうしても淹れたくなるのが本音。
まぁ各茶葉にもよりますが、一応の基準が知りたくてレスしました。
877 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/30 16:15
>>874
ティーカップで3杯分ですか?
それなら、OPはティースプーン山盛り3杯で3〜5分、BOPは中盛で3杯で3分位。
っていうのが目安だけど。1杯分が3gになってるよ。
計った事あるから。
でもこれは一般的に言われている事であって、
どういうのが好みかによって変わるんじゃないかな。
濃い目に作った水出しアイスティーで梅酒を割ると(゚д゚)ウマー
最初はレモンティ風、後から梅の香りがほわん。
茶っ葉は、ダージリンとウヴァを2:1で使用しました。
>>864 ありがとうございます。
アイスティーも試してみます。
もう少し気温が高くなってから・・・。
レディグレイのペット入り飲んでみた人います?
今日買ってみたけど、甘い〜!
午後の紅茶とか飲んだこともあるけどこんなに甘くなかったぞ。
>>881 飲んだけど、うっすいオレンジジュースみたいだと思った・・・。
レディグレイ、ほんと紅茶というよりオレンジレモンジュース紅茶風味みたいな・・。
でもペットはまだティーバックよりはるかにまし!
ティーバックの人工的な香料のすさまじさには参りました。
紅茶の友、何がいい?お気に入りを教えてください。
通販可能なものかスーパーなどで簡単に手に入るもの希望です。
私はファミリーマートで売ってる「香月堂」というメーカーの
1回のお茶(1ポット)にあう少量パックのクッキーやマドレーヌ、スコーン(もどき)が気に入ってます。
後はグリコのコロンとかナビスコのタストとか。
リンアンのキッシュは私も大好き!
>>884 ウォーカーのショートブレッド。これ最強(但しミルクティー限定)
>>885 禿同だ。しかもミルクティー限定ってとこまで。
>>872 焼きたてのスコーンにかなうものなし!!砂糖は入れないで焼く派。
後でジャムを付けた時の感動が違うから。
888 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/01 00:52
リンアンのキッシュは激うま!
>885-886
同じく禿同
久々に食べたくなったよ>ウォーカーのショートブレッド
俺のお気に入りは近所の店で売ってるクッキーかな。
輸入物らしくて、なんかオーストラリアとか書いてるけどよくわかんね。
Pinnacleって会社のMacadamia Cookiesって奴なんだけど、
結構パサパサ+甘めな感じでプレーンティと結構合う。
ちなみにさっき検索したら日本語のページが一件も出てこなくて愕然としますた。
891 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/01 03:56
>>884 あえて、ミスマッチに。
ミルクティーに、赤福。
ダージリンのようなのに砂糖なしで。漏れの好みは、イラム
ストレートならば、瓦八ツ橋。
ニルギリとかケニアとかのクセのない種類で。
ミルクティーにカロリーメイトチョコレート味、これ最強
個人的にすきなのは今川焼きに濃い目のミルクティー
餡子との組み合わせがスキだ…
ダージリンファーストフラッシュ(ストレート)に上品系の和菓子。
白餡やぎゅうひを使った生菓子。桜餅。
アッサムのミルクティーにコージーコーナーのシュークリーム。
ダージリンのファーストフラッシュ(ストレート)に舟和の芋ようかん。
キームン(ストレート)におかき。柿のタネでも。
どれも(゚∀゚)ウマー
ヨックモックのシガール、
ウェストのリーフパイ。
両方ともたまにしか食べられないけどさ。
897 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/01 15:50
>>890 なんかうまそうだが、カルディとかにあるモノなのかなあ?
898 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/01 18:29
カルディってカルディファーム?
おれの地元のは紅茶の品揃えいまいち…。
>898
紅茶じゃなくてクッキーの話でしょ。
900 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/01 22:18
そう、くっくぃの話。
カルディで紅茶は論外。
リンアンのキッシュってそんなにうまいのか…
食べたい でもタカー
そだねー。
でも今はカット売りもあるから、是非お試しあれ。んまいぞ!
そういう漏れはイチジクのケーキに萌え(゚∀゚)ウマー
カステラ。
紅茶はモフモフした食べ物ならたいてい合う(当たり前か)。
ディンブラでキャンブリックティー+無印のバナナバーム。
アールグレイでロシアンティー(マーマレード&コアントロー)+モロゾフのチーズケーキ。
(゚∀゚)ウマー(゚∀゚)ウマー(゚∀゚)ウマー(゚∀゚)ウマー(゚∀゚)ウマー(゚∀゚)ウマー(゚∀゚)ウマー
905 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/02 04:04
も○ばーがーで手作りだっちゅープレミアムアイスティ飲んだー
……不 味 か っ た……
死 ぬ ほ ど 不 味 か っ た !!!!
。・゚・(ノД`)・゚・。ウワァァァァァァァァン!!!
あれが220円なら漏れが作るアイスティは1000円とれるよッ!!!!
>>852 せっかくなんで、語ってみるか。
あたしゃ日本茶派なんでここの人とは相性が悪いかもしれんけどw。
日本茶と紅茶の違い。もっといえば、急須とポットの違い。
これはお茶の特性ではなく水。硬水と軟水の違い。
硬水で入れたお茶は渋みが出にくいんです。(茶の抽出能力が低い)
軟水で入れたお茶は渋みが出やすいんです。(茶の抽出能力が高い)
細かく言うと水のミネラル分がタンニンの抽出を妨げるんです。
日本はほとんど軟水です。それゆえはやくのまにゃならん。
あっちは硬水です。それゆえにポットでのんびり飲める。
だからこそ入れ方も違うんですな。
それ故に日本でポットサービス?(正式名わからん)に茶葉が入っているのは個人的には感心しませんな。
硬水で入れてればいいんですが、軟水で入れればお茶の渋みと旨味のバランスが崩れるはず。
崩れればまずくなります。ま、そんなとこかな。では、邪魔にならんうちに退散。
907 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/02 10:06
硬水で淹れると抽出しにくい水色も味も出にくいには日本の緑茶だよ
紅茶を硬水で淹れるとコーヒーみたいに水色は濃く味も濃くでる。
ストレートで飲める紅茶がミルクを入れないとヘビーなほどにね。
908 :
動画直リン:03/05/02 10:14
910 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/02 11:26
>910
なるほどね。
硬水だと水色は濃いけど渋みは軟水に比べてないもんね。
>909
真ん中でいってるのと変わりないと思うけど?
自分でやってみての意見でないとあまり価値がないと思うし
909の下のリンクや910のリンクの意見には同意しない
910のリンク先、濃くなったお茶に差し湯しても
味は戻らないっていうのは確かにそうだと思う。
茶葉抜かない店が怠慢だとは全然思わないけど。
ミルクティー好きだから。
結局、空きポットをもう一つ出してくれれば
いいのかな。
915 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/02 17:26
☆☆☆ラブレター郵便局☆☆☆ iモード・J-PHONE専用
会員数:男女併せて30万人(2003年3月現在)
男女比:7対3
各メディアで紹介されている信頼度抜群の出会い系サイトです。
他サイトとは比較にならない良心的な低価格設定も人気の秘密です。
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水色が濃いのはタンニンとミネラルが化合するから。
お茶の色というより、それによる濁りの色。
レピの喫茶でお茶飲んだらスゲー薄いの!高いのに。
(ちなみにポットから茶葉は抜いている。それはいいんだけど)
レピのお茶って薄いの?それともたまたま薄かったの?
喫茶でお茶飲んだことある人、どうでした?
一度だけある。
アッサムの何かを頼んだんだけど
そういえば薄かったかなぁ。
ミルク、結局入れなかったような。
味も香りもものすごーくつまんないお茶で
超不満に思ったことはよく覚えてるよ。
>>918 レピシエの何店で飲んだのでしょう?
薄いというより、専門店の割にお茶の淹れ方が(以下略)って気が。
以前飲んだ時は渋が出すぎて飲めないのもあったし、薄くて飲みづらいものも。
あと、淹れてくれる人が違えばかなり味も変わるよね、レピシエは。
以前本店でランチしてついてきたお茶が不味くて飲めないことがありました。
その銘柄が私の口に合わないものかと思っていたら
お正月に買った福袋にその銘柄(敢えて名前は伏せますw)が入ってました。
ダメ元で自分で淹れて飲んでみたら以外と飲めたことがありました。
専門店ならもう少しお茶の淹れ方も研究して( ゚д゚)ホスィ・・・
922 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/04 17:29
ジークレフの茶のみ話のとこで茶葉を抜くか抜かないかのことでてるね。
リンアンの福袋が売切れてるのかどうかってので、ここで書かれだしてから訂正されたてけど。
紅茶屋のひともこのスレ見てるのかな。
923 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/04 17:33
(´-`).。oO レピのスタッフが2ちゃんをチェックしても市場の意見を反映してるのかな・・・
925 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/04 20:09
自分の好みでどうしても淹れたくなるのが本音
ロータスオリジナルのビスケットと無糖紅茶(かミルクティー)が(゚д゚)ウマー>お茶うけ
>>920 ちょうど良い濃さになったところで別のポットに移すってことでは?
友だちから教えてもらったんだけど
www.uptontea.com
ってアメリカの会社のページ面白いですよ。
(決して回し者じゃないです)
茶園の茶葉も小量から通販してくれるし、個人的にはすごく気に入っています。
日本語ないのが難だけど(W)
プリンスオブウェールズ+カフェショコラで、優雅な休日のひとときを満喫中。
…うーん。これが、ティーバッグじゃなくてリーフティならなあ。笑い。
さりげない変換ミス(・∀・)イイ!!
2ch用語ってコトで
レピの春摘みダージリンテイスティングパックを買った。
「ダージリンの美味しいいれかたのポイント」という紙が入っていて、
春摘みは一人分110cc(湯温85〜90度)に茶葉3〜3.5グラムで2〜2.5分抽出と書いている。
やってみたら味も香りもアホみたいやった。
5分蒸らしたらウマー。なんでやねん。
レピ、・・・・・・マジ?
933 :
名無しさん:03/05/06 19:36
>932
レピのレシピをとやかく言う前に、
○人によって好みは違う
ということはあると思う。また、経験上
○85℃と90℃ではかなり出方が違う
ということも言える。貴方は何度で入れたんだろうか?
いずれにしても、いろいろ工夫する余地があるから、
紅茶は楽しめるんだと思う。
久々に降臨?
>>934 なんでもかんでもそう反応するのもどうかと思うぞ。
東北歴史博物館付属のレストランにて。
マリアージュのお茶でケーキセットをいただけるというので
期待して入ったのに、出てきた茶はカップ一杯で( ゚д゚)ポカーン。
店員もメニューも気取ってるくせに、なんじゃいこりゃ。
味もいまいち。もしやティーバッグ?タルトもちっこいし。
茶っぱ出せ!厨房貸せ!俺が淹れてやる!
と、ちゃぶ台ひっくり返したくなりましたとさ。
まあ、750円じゃ仕方ないのかな…。
紅茶飲みすぎで、葉っぱの減りが早いです。
最近新しい茶葉を買おうと色々みてたら、トゥワイニングの金の缶の
ダージリンが200g950円だったのですが、ダージリンにしては
お買い得か?と、思っているのですが、なにせトゥワイニングを
飲んだことがないので買うのためらってます。おいしいですか?
教えてチャンでスマソ・・・
938 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/07 20:23
ちょうど良く淹れたところでお茶っぱを抜いたって、時間が経てばマズくなるぞ。
寧ろ、茶渋になってどんどん薄くなってマズい。
紅茶の場合、お茶っぱ入れっぱなしにしていた方が緩衝作用でまともな味に保たれる。
939 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/07 21:41
ところでお茶っ葉の正味期限てどのくらいなの?
一年くらい常温で置いておいても平気かな
>>937 おいしいですか?と言われても個人の嗜好に左右されるからなあ…
私は嫌いじゃない、とだけ言っておく。
ティーバッグで試しに飲んでみたら?
>>937 ああ〜申し訳ない!
「金の缶」っての見逃してた。それは見たことないかも…
>940は紫色の缶のヤツの話ですた。
>939
缶入りリーフティ、アルミ袋入り→未開封2年
ティーバッグ→未開封3年
とはいえ紅茶は「乾物」だから、出来るだけ早く飲むのが良いかと思われ。
>936
ご愁傷様です(´・ω・`)
>茶っぱ出せ!厨房貸せ!俺が淹れてやる!
うわッ同じこと考える人ハケーン!
もぅね、外で知らない店でお茶飲む度に(ry
・・・で、帰宅してから飲みなおすワケですよ。酒じゃないっての(w
>>942 にゃるほど、参考になりましたわ。
どうもありがとう。愛してます。
>>942 缶入りリーフティー、アルミ袋入りティーバッグ→未開封3年
ティーバッグ(紙などの簡易包装)→未開封2年
多分942タンと同じ資料を参照しておると思われ
見なおしてみ?
それって純粋な食物としての賞味期限で、味となるとまた変わってくるよね。
賞味期限なんて法律等で一律に定められたものでしかないよね。
3年以上たとうが飲めるっちゃ飲めるし、
数ヶ月でも味は落ちる。
間違いないのは、新鮮なほどおいしいってことだよね。
>945
指摘多謝。こちらの確認不足だった。スマソ。
949 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/08 23:56
ベノアのダークチョコレート(バニラアイスが添えてあった)(゚Д゚)ウボァー
5月限定らしいからお茶を飲みに行ってセットで頼むならオススメ
950 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/09 04:08
>>947 新しいのがおいしいか古いのがおいしいかは好みでしょ。
951 :
bloom:03/05/09 04:12
954 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/09 06:11
,ィイリ川川彡!ヽ
/ミミl川川川川三ヽ
iミ'´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヾミ!
iニ! ::::::::::::::::::: iミ!
ヾ! ,,-‐‐ ‐‐-、 iリ
}ト. 、_(o)_,: _(o)_, !:7
l.| ::::.!::}
l /L__ 」、 ::l‐' <出来るだけうわあぁぁぁぁ
__,. -‐/ /( [三] )ヽ :: ─- _
_ -‐ ''" / \ /!\  ゙̄ー- 、
ハ / |ヽ ̄ ̄// ヽ ハ
| ヽ く ! .>ーく / > / !
| | _> レ'-、 r‐/ <_ / !
.∧ ! ヽ | 厂L/ / i .∧
/ \ | \ ∨ ! / | / ハ
ハ ヽ | ヽ ! | / | /ヽ
/ \ | ヽ. | ./ / | // \
/ \ | \ ∨ / | /- ' ヽ
/, -──‐-ミ」 , ‐''二二⊃、 |/ / ̄ ̄`ヽ!
レ′  ̄ ̄ ̄`ー─---、_/ ′二ニヽ' \--──┴'' ̄ ̄ ヽ
955 :
動画直リン:03/05/09 06:13
957 :
bloom:03/05/09 08:13
962 :
ぱくぱく名無しさん:03/05/09 15:19
ロータスオリジナルのカラメルビスケットって美味しいね。
ウォーカーのショートブレッドも。教えてくれてありがとう♪
外国のお菓子って甘すぎて苦手だったけど、
紅茶や珈琲には単独で食べたら甘すぎるかパサパサしているくらいのものが合うんだね。
日本のものって甘さも控えめだししっとりしているものが多い。
お茶なしでそのまま食べても美味しいし、緑茶や水、それから甘いジュースに合うように出来てるのかな?
スパニッシュのレモンクリームビスケット(ディズニーの絵入り)も紅茶に合うよ。
スクリプトあらし?
早めだけどスレ立てちゃった方がいいかな
>>964 950超えたから新スレ立てても別に大丈夫かと。
ドコの板でも上の荒らしウザくてかなわんねー(´Д`;)
じゃちょっと待ってて下さい
969 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/09 21:38
ただいまスパイスティー淹れました。
シナモンパウダー少々
カルダモン2粒
クローブ3粒
粗挽き黒コショウ少々
ダージリンティー
歯を磨いたら飲んで気を落ち着かせてねます。
(゜д゜)あらやだ
自分は今日、スパイスマッシャーを購入したのよ。
トライしてみるわ。
カルダモン入れるとさっぱりして美味しいよねー
972 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/11 21:53
>>971 ただ高いのでちびちび使ってます。
それくらいケチって使ったほうがほどよい量のようですが。
マリアージュの
フランス流紅茶芸術←この本って面白い?
感想きぼんぬ。
974 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/15 17:56
【川崎憲次郎投手をオールスターに!】
ヤクルト時代はローテーションの柱として88勝を挙げ'98には最多勝のタイトルを獲得。
特に巨人戦には滅法強く、現役最多の勝利数を誇る。
'00年オフにFA権を行使し打倒読売、そして優勝請負人として3年契約10億円という破格の待遇で中日入団。
背番号20は元祖燃える男・星野仙一が着けていた番号だった。
しかしここからが苦難の始まりだった。
度重なるケガ。
エースとしての働きを期待されながら2軍で、練習すらできない日々。
’00成績…登板機会無し
’01成績…登板機会無し
ファンの熱い期待はいつしか憎しみに変わり、「川詐欺」などと揶揄されるようになった。
3年契約の3年目、ようやく傷も癒え練習を再開。「今は6割くらい」まで回復し目指すはオールスター明けの復帰。
だが俺達は納得しない。彼に相応しい復活の舞台はオールスターだ!
http://allstar.sanyo.co.jp
>>937 トゥワイニングの金缶、個人的に今ひとつだった。
ブレンドしてあるのか、何か着香してあるのか、
明らかにダージリンのフレーバーではない甘い香がする。
ストレートでは今ひとつだし、ミルクにしては飲めたものではなかった。
ダージリンが好きなら、普通のダージリン買ったほうが良いよ。
レピのカシュカシュとか好きな人なら美味しく飲めると思われ。
976 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/16 23:49
今度リンアンで紅茶購入しようと思っているんだけど、どれがおすすめですか?
977 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/17 18:37
オーストラリアに行ったとき買った Twiningの"Lemon twist"っていうTea Bag
美味しかった!お茶の色が、ピンクグレープフルーツの果肉の色なの。
香りも、超レモン。
フレーバーティ好きの方にはオススメです。
979 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/17 23:45
976です。
キッシュがお勧めですか。
では、紅茶の茶葉は?
>>976 アッサムをおすすめ。ユンナンも美味しかった。
フレーバーティ嫌いじゃなければ、アールグレイ・ロータスも。
ダージリンはちょっと苦手でよく分からないけど、
ブレンディッドダージリンが飲みやすくて好き。
価格が安いのも有り難い。以上、個人的な見解ですがご参考までに。