【サロンドテ】紅茶専門店【ティーサロン】

マンダリンオリエンタルのハイティーが好きでした
日本のアフタヌーンティーは高すぎるよ
もうすぐ日本に進出するらしいので楽しみにしてます

>>424 絶対止めた方がいいって、香料臭くて激マズ！ 試すとしたらもっと原材料の良いキャラメルじゃないと×。 紅茶を濃いめに入れてキャラメルフレーバーシロップ入れた方がマシ

>>489
F&Mのティーサロン、千葉そごうも変わってましたよ。
ティーサロン「トワイニング」になってますた。
地下の茶葉ショップも「216 The Strand」に・・・。
他の地域はどうでしょうか？

Ｆ＆Ｍ、静かに日本から撤退中なのでせうか・・・？

缶売りも安売り禁止でいろんなスーパーから姿消したしな

自分もちょっと気になってます＜F&M
スコーンを売ってるところも、もうないような気がする。

京都三条の明治屋で片岡扱いのF&Mロイヤルブレンド
が安売り。明治屋でF&Mの扱いってあったっけ？

F&Mのフォートメイソンで地雷を踏んで、もうF&Mは
止めようと思ってたけど、ロイヤルブレンドってどう？

教えて、ｴﾛｲ人！

>>498
まろやかで美味しいよ。
ミルクティ向きかな？

ｂｙ　ｴﾛｲ人

>>498
　フォートメイソンって知らなかったから調べてみたんだけど、
> 英国王室御用達最高級紅茶「フォートメイソン」
>フォートナムメイソンが送る独自のブレンドティ香料が
>独特ですので大変趣向が強いです
>お飲みになった事がないお客様は避けてください。
>ご確認の上お買い求めを、、、

　通販でここまで書かれるってどんな代物なんだろう…

だれか飲んでみてレポートきぼんぬ

パークハイアット、アフタヌーンティーについてたスコーン本当にうまかった。
ふんわりさっくりだ。クロテッドクリームもたっぷりくれた。

ＦＭは、一年位前までは成城石井のセールだと、DARJEELING ２５０ｇ
の缶入りが１３００円前後だったのに、いまや、その半分の缶でもそれ
以上するなんて。。。

わたくしリプトン100パック、愛用です・・・ｗ

市ヶ谷の「ミュージアム五番町ティールーム」って味は割とうまいが店員の態度が最悪。客ほったらかしで
私語し放題。それに客が漏れ以外一人もいなかったぞ。でもぐぐると評判いいのはなんで？

>503
欧州通貨高も微妙に影響してるかもね。
でも、うちの近くの成城石井ではダージリン250g
1990円でした。そちらは高いな〜
　買うなら今のうちかしら。

＞＞５０５
漏れも前に行った時そんな感じがした。
椅子の座り心地が悪い。
ビニールクロスがいまいちなかんじ。
奥の特別室の存在意義を感じない。
お会計の時店員が無愛想すぎた。
出されたお水がまずかった。
ただ、スコーンはすこぶるおいしかった。

水が不味いと萎えるよねぇ…

>508
自称「紅茶を売りにしてる店」で、水「だけ」が美味いってのも哀しいものが…
（経験有り）

今年はいよいよ、フォションの直営店サロンが首都圏に出店する…んですよね。
ｿｰｽは日経新聞だったと思いましたが、どうなるのか気になります。

さて、>480で話題にされていましたが、
現在も「淹れるこだわりの飲み物」について語る新板、
「お茶・コーヒー・喫茶・Cafe板（名称未定）」の話し合いが続いています。
最初の書き込みから３週間近くがたち、様々な意見が出てきました。

　　　 ∧∧ 　　　。
ｃ⌒っ*ﾟ∀ﾟ)っc(￣)ｸ ＜議論スレッド は ｺﾁﾗ!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1072858406/l50

サロンを愛する皆さんの中で興味をお持ちの方、ぜひ参加をお願いします。
再度繰り返しての話題で失礼しました。

保守ついでに
日比谷の松本楼にアフタヌーンティーがあるんだけど
おいしいのかな？いったことある人レポきぼんぬ

>511
かなり前に行ったきりで記憶が霞んでるんですが、
あそこのスコーンは、クッキーのような食感でサイズも極小だったような気が…。
あと紅茶に味が無くて、茶漉しに入れた葉に上からお湯かけたんかいw
ってな有様だった。
あそこは１０円カレーの日に行くぐらいで構わないかと。

工エｴェｪ(´д｀)ｪェｴエ工
お茶はともかく料理は料理で評価してあげようよ

>>512タン　レスTHX　そうかぁここ３５００円と他より高い分期待すると
ダメージ大きそうだなぁ。お金に余裕があるときにしよう。サンドイッチは
おいしいといいな。スコーン硬いと漏れもがっかりです。

＞＞５１１
松本楼、サンドイッチは美味しかったよ。
日比谷公園の中に、もう一件スコーン食べられる喫茶店あるでしょ。
あそこはどうなのかな？
　
スコーン堅すぎてクッキーみたいでも嫌だけど、
ブルックボンドみたいに、ふかふかパンみたいなスコーンもいかがなものかと。

>515
この間、クリームティセット頼んでﾋﾞｸｰﾘしたよ。
ﾌﾞﾙｸﾎﾞﾝﾄﾞ、クリームはデボンジャー直送とかで本格的っぽいと期待してたら、
肝心のスコーンがふにゃふにゃだもんね。
クリームの粘りを支えきれずにﾎﾞﾛﾎﾞﾛになっちゃうのって一体どうよ？

やっぱ「お教室」の始まるお時間まで、時間をつぶすおﾏﾀﾞﾑ御用達かねぇ

　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　 　／ 　　　＼ 　　　　　　ｵﾁｬｶﾞﾊｲﾘﾏｼﾀﾖ…
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東京會舘の１階のラウンジの紅茶、おいしいと思います

伊勢丹＠新宿の5階にある、ロイヤルコペンハーゲンの
ティールームはとても良いと思います。
家用でも使ってます。お気に入りはダージリンとアールグレイですかね。
キーマンが消えたのが痛い･･･。

商品そのものから、ヴィンテージダージリン＆ウバが消えてしまった為、
それをティールームで頼んだ時に出てきた凄く高そうなティーポットが
もう見れないのが残念。
しかも、最近行ったらティーポットの中に茶葉が入ってない。
昔は茶葉がちゃんと入っていて、指し湯用のポットも付いて来たのに･･･。
でも、まあ器もロイヤルコペンハーゲンだし、味も良いのでお勧めします。

週末・祝祭日は順番待ちがあるかも。

>>507
ミュージアムティールームはビニールクロスなんてしてないぞ。
木の丸いテーブルだよ。

自由ヶ丘のセントクリストファーガーデンはすこぶる良かった
ただし周りの客層がマダムばかりなのがつらいが

>>520 漏れが行った時（今年1月）は白いビニールクロスがかかってたよ。
もう行かないから漏れは別にどうでもいいけど。

>>500あたりで話題のF&Mのフォートメイソン、
私はとても好きです。中国茶っぽいような感じで、イイ香り。
でも普通の紅茶をイメージして飲むと、びっくりするかも。

海外もありかな？
ロンドンのBrown's Hotelのアフタヌーンティ。
種類は豊富なわけではなく基本の５種類位、
三段トレーにはサンドイッチ・スコーン・ケーキ、
さらに好きなケーキを好きなだけ。
落ち着いた照明にピアニストの演奏を聴きながら
こんなに美味しいの食べたことない！ってくらいのサンドイッチ
を頬張りながらゆーーっくり紅茶を楽しめました。
もうこのまま時よ止まれと思いました。

ロンドンに行ったならぜひに行ってみてください。
ヨーロッパ旅行の一番の思い出ですた。。

紅茶専門店でのスコーンについての疑問。
俗に名店とうたわれる紅茶屋さんでも、スコーンにクロテッドクリーム
ではなく生クリームをつける店がわりかし多い。
昔と違い今は容易にクロテッドは入手できると思うのですが、なぜ生クリームを
使うのでしょう？
クロテッドが手にはいらなかった時代の名残？　中沢乳業製では品質に不満？
それともコスト削減？　
皆さんは生クリームでもＯＫですか？　自分はクロテッドのほうがうれしいです。

>クロテッドのほうがうれしいです。
じゃあそれでいいんじゃないﾝﾃﾞｨｽｶｰ

生クリームも捨て難し。スコーンのタイプにもよりますが…

一般の人からしたらクロテッドは味のないバターみたいに感じてあまり評判よくないからでは？

>>525
コストの問題もあるんじゃないの？
クロテッドって意外と変質するの早いし、
原価も高いはず。

紅茶専門店でお客全員がスコーン注文するとも思えないし、
スコーンてバターつけて食べてもいいものだよ。
むしろジャムがないほうが個人的には嫌だなぁ。

クロテッドクリームとクロップドクリームは同じでつか？

クロテッドクリームとクレンジングクリームは同じでつか？

>>524
Brown'sは松任や由美の歌に出てきたところらしいから、
行くのが恥ずかしいんだよ

レピで試飲してうまいなと思って買ったら、緑茶だったＹＯ…
トキオとかいうベリーの匂いがするやつ。うまかったけど、サ。。

初心者ならここ逝け！ってなオススメの店あったら教えてくだちい
ネズミの国付近からいける範囲で…

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【ゴールデンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

日比谷シャンテの斜め前あたりのビルにあるティールームは
日東紅茶だっけ？　一度だけ入ったことあるんだけど、なんか
異様な雰囲気で「？？？」とびびったら、どうやらあそこは
すぐそばの宝塚劇場からの客がなだれこむ名所らしい。
知らんかった・・・こわかった。

>>535
　日東紅茶といえば霞ヶ関のビル（経産省の裏だったか）の
１Fにティールームが入ってたなぁ。
　どっかの棚の上にガンダムのフィギュアかなんかが
置いてあった。どういう趣味なんだろう…(´･ω･｀)

>>536
店長がガノタ

ところでお茶・珈琲板出来たけど、このスレ移動しますか？
頼めば丸ごとスレ移転してくれるみたいだけど…

ここはここでいいんじゃね？

お茶・珈琲板が出来ました！
http://food3.2ch.net/pot/
興味がおありの方は、是非いらしてください。

また、現在お茶・珈琲板ではローカルルールの検討を行っています。
ご意見がある方、興味がおありの方は是非ご覧ください。

検討場所：お茶・珈琲板(仮)＠2ch掲示板　自治スレpart1
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077358370/
次スレ：お茶・珈琲板（仮）自治スレッド　Part2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077947762/

そろそろダージリンファーストフラッシュの時期ですね