1 :
花咲か名無しさん:
学名はPolymnia sonchifolia。
南米アンデスが原産地。
見た目にはまんまイモなのに
生で食べるとなんと果物のナシのような味がする不思議な植物。
繁殖力旺盛で栽培容易。
園芸板の皆さんも育ててみませんか?
2 :
花咲か名無しさん:05/03/13 20:17:27 ID:G6QPltza
2。
にんにん。
3 :
花咲か名無しさん:05/03/13 20:27:13 ID:hTPQChHV
4 :
酒と果物 ◆scEpNWmRjQ :05/03/13 21:44:57 ID:3M8jBuxS
我が家のヤーコンもあまり大きくなりませんでした。
しかし、芽の出る紫のイモ?は大量に増えました。
あれ、4があぼーんになってる?
6 :
花咲か名無しさん:05/03/15 03:19:59 ID:St/P0oJV
>>4 ウチも紫色の種芋がたくさんできました。
今年は近所の畑を借りれることになったので大量増殖を計画中。
7 :
花咲か名無しさん:05/03/19 03:13:15 ID:vdXNEr/z
8 :
花咲か名無しさん:2005/03/21(月) 18:17:54 ID:ac0hDW2Z
今日、また掘り返してみたら、
新芽がさらに大きくなっていました。
ヤフオクにも種芋がたくさん出品されているので
今を逃すと種芋が手に入らなくなります。
ちなみに私は出品していません。
9 :
花咲か名無しさん:2005/03/21(月) 22:27:12 ID:7BPskaoe
処で旨いの?
10 :
花咲か名無しさん:2005/03/22(火) 00:16:14 ID:re30Y/IJ
>9
たいしてうまくない。
自宅で栽培したのと、近所のスーパーで購入したの、計2回食べたけど
『ナシのような味』って言ったらナシに失礼だろって言う味だった。
11 :
花咲か名無しさん:2005/03/22(火) 16:40:31 ID:2UbUGt1I
>>10 それは収穫して間もないからでは?
1ヶ月ぐらい熟成させないと甘みが出ません。
12 :
10:2005/03/24(木) 01:26:51 ID:CEy7Df5o
>11
甘味はともかく食感がよくなかった。
水気が少なく硬くて繊維質。
ナシが『サクサク』なら
ヤーコンは『ゴジゴジ』っていう感じ。
13 :
花咲か名無しさん:2005/03/24(木) 16:53:56 ID:TJJDPkBG
14 :
花咲か名無しさん:2005/03/24(木) 22:37:36 ID:05YpRk5+
|
| ヤクザにはかかわりたくないな
\________ _________
|/
∧∧ .∧,,∧
(,,゚Д゚) . .目 ミ゚Д゚ ミ
(つつ .|| (ミ ミ)
彡 (_(_ )〜 || ミ ミ〜
(/(/ ..|| し`J
/|
/ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| それはチンピラや!
15 :
花咲か名無しさん:2005/03/27(日) 18:42:45 ID:KkQkra0M
おお、ヤーコンスレが立ってる。
何年か前に栽培したけど生で食べたら
味はナシで食感がゴボウか生のニンジンに近かった気がする。
16 :
花咲か名無しさん:2005/03/27(日) 21:35:45 ID:d5OYrNAk
>>15 確かに食感は繊維質でした。
うちでは一昨年、昨年の二回作ったのですが、
土質・日当たりが悪くて
園芸店に売られているダリアの球根ぐらいの大きさものしか採れませんでした。
だからヤーコン本来の味・食感が楽しめたとは言えません。
今年は近所の畑を借りてサツマイモ大のものを狙おうと思います。
17 :
花咲か名無しさん:2005/03/28(月) 15:43:10 ID:2+FI/bUF
ぴよぴよ
/ ̄ ヽ
|^◇^ ヽ
( )
''ゝ'''ゝ´
∧_∧ ツカマエタ!!
⊂(´∀` )
/ ̄⊂ )
|^◇^ ヽ( 丿
( )(_)
''ゝ'''ゝ´
ぴよぴよ
定期age
18 :
花咲か名無しさん:2005/03/30(水) 06:13:55 ID:LMkmbVXU
みなさん、そろそろ苗作りの時期ですよ。
19 :
花咲か名無しさん:2005/04/06(水) 17:52:02 ID:9rA1dncX
20 :
花咲か名無しさん:2005/04/09(土) 21:12:24 ID:elBR8RJe
キクイモはどの程度盛り上がっているのでしょうか?
ヤーコンの従兄弟みたいな植物だったと思うのですが…。
全然人気無い?
21 :
花咲か名無しさん:2005/04/10(日) 01:09:38 ID:3yhxituO
22 :
花咲か名無しさん:2005/04/10(日) 01:41:37 ID:hJtt1+Tt
生以外の食べ方がわかりませんでした。
一昨年植えたやつを、昨年大量に収穫。みんな生で食べました。
家族には後半きわめて不評。大食いで貧乏なご近所におすそ分け。
女房から栽培禁止令が厳命サレマシタ。でも3株ほど秘密裏に栽培中(越冬)。
こんど、キンピラにチャレンジしてもらえるかな。
ところで昨日いやおとつい
電鉄系Hデパートで一本600円のヤーコンと、その横に菊芋ハケン。
その上にアンデスのなんとかいう豆芋ハケン。どれも白カビつき。
売れてないのね。
23 :
21:2005/04/10(日) 02:01:31 ID:3yhxituO
「キクイモ」の質問だったのだが・・・
巫山戯て挿し木してみたら着いた・・・
キクイモは漬物っていうイメージがあるなぁ。
粕漬け、味噌漬けなどなど。
ってゆうか、俺んちのあたりじゃ原っぱとか荒地にセイタカアワダチソウとかススキと一緒に育ってるんだが・・・
とてもじゃないが、金払ってまで苗を買う気にはなれん・・・
26 :
花咲か名無しさん:2005/04/10(日) 22:46:40 ID:/Mt+lPOX
>>22 >その上にアンデスのなんとかいう豆芋ハケン。
アピオスね。
27 :
花咲か名無しさん:2005/04/11(月) 00:12:20 ID:MX7EuFQJ
アピオス、美味いっすよ。
栽培面積取る割には収量上がらないけど。
28 :
花咲か名無しさん:2005/04/12(火) 03:20:43 ID:qOP5qKa5
ヤーコンは煮物とかには出来ない?
カレーに入れたり、揚げてもダメかなあ?
以前、キクイモで色々チャレンジしたけど結局漬物より
美味しくは出来なかった
29 :
花咲か名無しさん:2005/04/12(火) 03:27:40 ID:yfcc1+uf
30 :
花咲か名無しさん:2005/04/12(火) 11:07:36 ID:qOP5qKa5
>>29 ありがとう
キクイモよりはイケそうだね
さっそく植えてみるよ
31 :
花咲か名無しさん:2005/04/14(木) 11:12:28 ID:9US+t0o+
種芋植えてみた!楽しみだなあ
キクイモ並みに強いと嬉しいんだけど
32 :
花咲か名無しさん:2005/04/14(木) 14:30:34 ID:/DJKe6we
うちも種芋の活動が活発になってきましたよ。♪
33 :
花咲か名無しさん:2005/04/15(金) 01:55:46 ID:mfpqWXj1
こんな食べ方したら意外にいけた!って調理法ある?
34 :
花咲か名無しさん:2005/04/15(金) 02:50:27 ID:KxjOc+NP
皆さん、応答ありがとうございます。
>31
丈夫だと信じます。
ヤーコンの葉は風に弱いようです。台風でボロボロ。
あと街灯があるからか花は咲きませんでした。
これって収量と関係あったのかなあ。豊作貧乏?
5本目くらいまでは、みんな喜んでたんだ。
35 :
花咲か名無しさん:2005/04/15(金) 12:45:27 ID:mfpqWXj1
キクイモの場合、放置プレーでめっちゃ成長するも台風でダウン
おかげでイモが出来ないってことがあった
性質自体は雑草そのものの強さ
ヤーコンも同じ運命なのか・・・
36 :
花咲か名無しさん:2005/04/18(月) 17:10:32 ID:69m4y92q
うちの近くのヤーコン畑では周囲に風除けのシートが張られていたので
やっぱり台風には弱いんでしょうね。
でも繁殖力だけは強いです。
2年前に買った1株が、今年は50株ぐらいに増えそうな勢いです。
37 :
花咲か名無しさん:2005/04/19(火) 00:38:08 ID:VwqJ6TX0
38 :
花咲か名無しさん:2005/04/23(土) 02:25:32 ID:4zVbEHMb
今日、種イモげとした
さーて増やすぞーーー
今年は庭でガーンと増やして、来年の春には近所の川原に植えてやるー
39 :
花咲か名無しさん:2005/04/23(土) 18:10:50 ID:Td6tOBD5
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
芋なのに梨の味がするなんて |
なんか狐につつまれたような .|
気がする・・・。 .|
_____ _________/
V
∧_∧
/ ヽ
| ` ´|
<>○<>\= o/
// ヽ\⊂ ̄ , ヽ
/ ∧_∧ヽ  ̄ ヽ
/,( ;´∀`)ヽ ,ゝ |___, ヘ
| ヽ\`yノ )( | < |
ヽ ___ノ_と_ノ\_<_ノ
40 :
花咲か名無しさん:2005/04/25(月) 17:54:28 ID:ZWK1UXWC
ヤーコン、背丈はどれくらいになるの?
台風に弱そうな悪寒がばりばりするんだが
42 :
花咲か名無しさん:2005/04/27(水) 22:40:58 ID:29rMIgwI
43 :
花咲か名無しさん:2005/04/28(木) 03:09:08 ID:/yaHygSt
今年は苗がたくさんできた上に近所の農家の畑を借りられることになったので
すっごく楽しみです♪
>>43 昨年、種イモが増えたってことですか?
何倍くらいに増えるものですか?
45 :
花咲か名無しさん:2005/04/30(土) 16:02:44 ID:+5jKBr0C
>>44 少なくとも数倍、上手くいけば10倍以上になります。
ヤーコンの学名って判明してるのかなぁ?
tp://www1.ttcn.ne.jp/~naganuma-ringo/index.htm
検索したら、学名ありますた
48 :
花咲か名無しさん:2005/04/30(土) 22:25:02 ID:sBExIQat
保守ついでに・・・・
茨城県ってヤーコソ栽培盛んなのかな・・・?
それとも県の野菜か何か・・・?
あちこちに畑はあるし、美野里町(流行のw合併で名前変わったかも)でも盛大に売られてたよ
↑園芸センターでね。書き漏れスマソ
51 :
花咲か名無しさん:2005/05/05(木) 20:42:34 ID:CMNjtarc
↑画像見たとたん鼻水吹き出しつつワロタ
ちっこいの可愛いですなw
53 :
花咲か名無しさん:2005/05/05(木) 21:08:28 ID:eOW0NaIr
♪ヤーコン、ヤーコン、ヤーコンニチハ♪
この歌をはじめて聴いたとき、体じゅうの力が抜けました。
54 :
花咲か名無しさん:2005/05/05(木) 21:19:36 ID:CMNjtarc
56 :
花咲か名無しさん:2005/05/07(土) 07:13:52 ID:9IO5wID8
>>55 そろそろ園芸店に出回りつつあるので買ったほうがいいですよ。
ていうかもう出回ってる…
うちのもぼちぼち芽が出てきた模様・・・
塊茎の中心が半分腐っていたので、一時はどうなるかと思っていましたが、以外と強健ですね。
58 :
花咲か名無しさん:2005/05/21(土) 01:58:07 ID:YvaWIQeh
ヤーコンの葉っぱ、お茶になるんですね。
昨夜、薬局でハケーンしました。
しかし、ホームセンターでの苗の量をみると、
数年後には西表朝顔なみに、あちこちで見かけそうですな。
核弾頭スレで、お会いしませんように。
59 :
花咲か名無しさん:2005/05/21(土) 08:42:13 ID:LLBv/LpA
>>58 繁殖力がものすごいよ。
1年で10倍は増えるから。
でもその殆どが越冬中にあぼーんする罠。
ようやく草丈が20cmぐらいになったよ。これって生長遅いほう?
うちなんかまだ10aだよOTL
63 :
花咲か名無しさん:2005/05/24(火) 19:57:40 ID:16hQvhAR
うちも10センチぐらいだから普通では?
64 :
61:2005/05/24(火) 23:28:59 ID:yxwJC+DV
>62 >63
情報ありがとう。そうですか。普通で良かった。
今年初めて栽培する若葉マークなので、よく分からなかったんです。
65 :
花咲か名無しさん:2005/05/25(水) 23:29:48 ID:H06ykny+
>>60 うちでは去年ヤーコンを掘り上げたあとそこを耕して土を引っ掻き回したけど、
どこに種芋が眠っていたのか
春になってたくさん芽が出てきたよ。
ヤーコンっていうのはそれほど生命力が強い。
越冬中にあぼーんするのはよっぽど管理が悪いのでは?
66 :
60:2005/05/27(金) 00:25:34 ID:TXzaRaLd
>>65 鉢で越冬させたのがまずかったのかも・・・
67 :
花咲か名無しさん:2005/06/07(火) 00:30:00 ID:J0UanFb3
>>66 もしかして保存する前に種芋を切り分けなかった?
うちではいったん堀り上げて食用部分だけを切り取って
種芋は茎に付けたまま土に埋めたよ。
68 :
花咲か名無しさん:2005/06/12(日) 00:47:03 ID:Rl/CC3qM
苗の植え付け時期だよ〜
草丈30cmぐらいになったよ。生長が楽しみ。
ところで脇芽ってトマトみたく取った方がいいの?
70 :
花咲か名無しさん:2005/06/16(木) 10:33:01 ID:1/n7qwC0
うちではいつも放任栽培です。
>>70 69です。私もそうします。
ヤーコン初めて育てるので分からないことばっかり・・・。
72 :
花咲か名無しさん:2005/06/22(水) 19:39:49 ID:NDnSlBhY
73 :
花咲か名無しさん:2005/06/22(水) 22:20:52 ID:f8Zyf8bR
ヤーコン手は抜けぬ。ハテンコーや。
74 :
花咲か名無しさん:2005/07/22(金) 21:28:33 ID:H9c8abvk
>72のヤーコン、結構いい感じに育っています。
後日画像をアップします。
75 :
花咲か名無しさん:2005/07/23(土) 00:10:02 ID:tCb2FsbO
あげ
76 :
74:2005/08/03(水) 20:01:33 ID:icGS37Yc
写真を撮ろうにも、仕事から帰ってくるのが遅くてちょっと難しいな・・・
オンブバッタに集られますた。
78 :
花咲か名無しさん:2005/08/25(木) 20:06:30 ID:i9BT0pUL
>>77 うちも。
サツマイモの葉っぱとかもやられてる。
オ ン ブ バ ッ タ 最 凶 。
台風で葉っぱが次々ととれていって上の方を残して丸坊主…。
やっぱり風には弱い植物ですね。
81 :
花咲か名無しさん:2005/09/09(金) 19:32:00 ID:n71LXZvs
>>80 うちは今年は台風が直撃しなかったので大丈夫。
82 :
花咲か名無しさん:2005/09/10(土) 06:23:32 ID:Lo4WdcDm
やぁ(・∀・)コンニチワ!
84 :
花咲か名無しさん:2005/09/14(水) 12:19:22 ID:hRxAGaz3
(。・_・。)ノ
85 :
花咲か名無しさん:2005/10/11(火) 21:52:04 ID:bdXPmHd0
待たれる堀age
86 :
花咲か名無しさん:2005/10/17(月) 20:34:29 ID:1o7oIrMb
去年ヤーコンを掘り上げて新聞紙に包んで保存していたら
水分が抜けてシワシワになっていたので
今年は気を付けなきゃね。
山古志村でも栽培を始めたようですね。
村の名産品に育てたいそうです。
野菜としては結構いい値段するので、お手頃になってくれると有難いのですが。
88 :
花咲か名無しさん:2005/10/25(火) 08:44:02 ID:82rbw4Gf
>>87 繁殖力がすごいから徐々に値段は下がるでしょう。
東北地方ですがヤーコン掘り上げる時期はいつ頃でしょうか?
90 :
花咲か名無しさん:2005/10/26(水) 19:47:11 ID:5MErQLHj
>>89 そろそろいいかも。
まあ、霜が3回も降りたらいいんじゃないかなあ。
霜が降りたら芋がシミないですか?
92 :
花咲か名無しさん:2005/11/01(火) 20:10:37 ID:iaohpDv7
東北地方では掘り上げる時期11月だと
調べたら出ました
ありがとうございます
葉が黄ばんできたから掘るか。
うちのヤーコンはまだまだ青々してる。っていうか未だ成長中。
収穫は11月下旬か12月初めかも。
96 :
花咲か名無しさん:2005/11/16(水) 20:54:49 ID:04bge3bB
うちもまだまだ青いし、近所の畑のもまだ収穫されてない。
やっぱり霜で枯れてから収穫するみたい。
霜には当たってないけど何か萎びてきた。
掘り起こしても良さそう。@茨城
98 :
花咲か名無しさん:2005/11/27(日) 14:00:49 ID:3JsByvBQ
ヤーコンの種芋、そろそろ某オークションで売り出されていますね。
苗を買うより超お得ですよ。
ちなみに私は出品者ではありませんので。
99 :
花咲か名無しさん:2005/12/02(金) 21:36:50 ID:KQWWwfhP
寒さで葉が黒紫色っぽくなってきた。
雪が降ってきそうなので掘り上げた。
なんかあちこち黒く腐って来てて鬱だ・・・
何気に浸透しにくいよな。ヤーコンて。
栽培、貯蔵及び調理方法が今一確立されていない希ガス。
ていうか、一部の人間が金儲けのためそれらを「企業秘密」にしてる気もしないでもないな。
102 :
花咲か名無しさん:2005/12/05(月) 12:54:09 ID:v9LBwo5M
企業秘密ってそんなオーバーなw
ヤーコンはうちの地方の畑でよく見かけますよ。
でも畑の隅に副業的に植えられてるって感じ。
普及しないのはヤーコンっていう名前が災いしてるのかも?
アンデスポテトとかそういう名前だったらよかったのかも?
生まれた初めて植えて、そして収穫した。でもほとんどの芋が割れてた・・・ orz
こんなもんなの?
104 :
花咲か名無しさん:2005/12/17(土) 17:09:30 ID:nl4QOoOi
105 :
104:2005/12/17(土) 17:13:04 ID:nl4QOoOi
106 :
104:2005/12/17(土) 17:17:16 ID:nl4QOoOi
>>100 うちのも腐っているものがありました。
収穫時期が遅かったからかも。
地上部が枯れてきたので、本日収穫しました。
花芽がついてたので、花が咲くのが楽しみだったんだけど、しょうがないよね。
お茶にしようと思ったけどオンシツコナジラミ多くて断念。
109 :
自然耕房:2006/01/14(土) 11:52:58 ID:2D54YRJb
面倒くさくても自分で育てることに意義があるんですよ。
>109
そうそう、ここは園芸板。
ダンナが知り合いが買ってきたヤーコン食べて
1時間後にじんま疹出ました。
いままで、一度も出たこと無いのに
他に思い当たるフシがありません。
そういう方いませんか?
アレルギーを引き起こした。
でもそれが残留農薬なのかヤーコン自体が引き起こしたのかは謎。
114 :
112:2006/01/26(木) 00:25:55 ID:uLNUyuHU
そうか、残留農薬という可能性もありますね。
後で聞いたら同時に食べた数名はなんともなかったので
もしかしたら、なにか別の原因だったのかもしれません。
お騒がせしましたm(_ _)m
115 :
花咲か名無しさん:2006/02/10(金) 19:43:57 ID:b8KWdnrT
今日、ヤーコンを唐揚げにして食べたよ。
食感はレンコンのような感じで味はサツマイモみたいに甘味があった。
でも唐揚粉とはちょっとミスマッチだったかも。
天ぷらの衣の方がいいみたい。
うちではヤーコンはいつも千切りにしてサラダにしてます。
歯ざわりといい、ほのかな甘みといい梨みたいですが w
でも食感がいいのでお気に入り。
キクイモの種芋売ってた。
ヤーコーンはまだみたい。
118 :
花咲か名無しさん:2006/02/20(月) 19:23:37 ID:vEvElP9H
>>117 うちは来年用に種芋を保存してます。
軽く50個ぐらいはありそう。
119 :
1:2006/03/12(日) 22:09:09 ID:GlOJTi/c
どなたか、ヤーコンの種芋は要りませんか?
実は昨年の暮に引越しをしまして、
庭のないところに住む羽目になってしまいました。
そんなわけでせっかく立てたヤーコンスレを盛り上げることが出来ません。
種芋をお一人様10個でタダ(送料も)でお分けします。
とりあえず現在のところ3名様限定とさせていただきます。
興味のある方はこちらにメールをください。
sumaso_orz@isp.2ch.net
なお、スパム防止のために「@」を全角で表示してあります。
送信の際は半角の「@」に直して送信してください。
では、よろしくお願いします。
120 :
花咲か名無しさん:2006/03/27(月) 10:38:15 ID:zjeM/nl5 BE:56439623-
>>119さんの種芋が届いたのでとりあえずage
同梱されてた食える芋のほうも生のままで(゚Д゚)ウマー
121 :
119:2006/03/28(火) 05:17:52 ID:OeSr4/90
>>120 先日はどうもです。w
こちらも栽培できる場所を捜索中。
122 :
119:2006/04/03(月) 22:49:02 ID:XKx+U9J6
なんとか近所の市民農園を借りられそうです。
ラッキ〜♪
123 :
花咲か名無しさん:2006/04/10(月) 20:54:30 ID:LTPEOEjD
なんかヤーコンが旨そうなんで植えてみたいんですが
苗一本あれば平気?
あと、プランターじゃ駄目?
近くのホムセンで売ってたから買って来ようと思うんだけど。
124 :
花咲か名無しさん:2006/04/10(月) 21:05:24 ID:BuMvox8H
>>123 1本買ってうまく育てれば翌年には10倍、その翌年にはさらに10倍(つまり100株!!!)・・・・
と、すさまじい勢いで増えていきます。
ただ、1本だと最初の年がさびしいので2,3本買った方がいいかも。
あと、プランターだと幅が狭くて芋が大きくならないと思います。
鉢植えならなるべく大きめのものがいいです。
でもやっぱり収量が少なくなるので
ホントは地植えが一番いいんですが。
ちなみに、冬に貯蔵していたヤーコンを昨日生で食べたら
甘味が増しておいしかったですよ。
おー早速レスが。
ありがとう今度の休みにでも買ってくるよー
やっぱプランターは難しいかねぇ
三本買って二本は親の畑間借りしてみるよ。
126 :
花咲か名無しさん:2006/04/13(木) 20:42:41 ID:T8jzGFlt
ヤーコンにはいろいろ品種があって、
新品種としてはサラダオトメ、サラダオカメ、アンデスの雪などがあるようです。
従来から出回っていた品種にはサツマイモ型のものとゴボウ型があるそうです。
この中で生で食べてもっとも美味しいのは
在来種のサツマイモ型のものだそうです。
ただしこの系統は栽培中のひび割れが多いとのことで、
今後の品種改良に期待するしかないようです。
ちなみに園芸店にもっとも多く出回っているのがこの系統のようです。
127 :
126:2006/04/13(木) 20:48:37 ID:T8jzGFlt
もうちょっと文の語尾を考えるべきだったかw
韻の踏みすぎw
128 :
花咲か名無しさん:2006/04/13(木) 21:44:49 ID:TW4HWqxO BE:526764487-
確かにそうかも
>>126 そうそう、ヤーコンの目が出てましたよヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!
129 :
自治スレでローカルルール検討中:2006/04/15(土) 16:38:14 ID:798TF9g6
>>128 うちも芽が出始めました。
新品種の中で生食して美味しいのはサラダオカメらしいですが
手元にあるK良園のカタログでは3株\1,650と、ちと高め。
130 :
」:2006/04/16(日) 04:32:01 ID:M14EU1Jr
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○
このレスをみたあなたは・・・3日から7日に
ラッキーなことが起きるでしょう。片思いの人と両思いになったり
成績や順位が上ったりetc...でもこのレスをコピペして別々のスレに
5個貼り付けてください。貼り付けなかったら今あなたが1番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう。
コピペするかしないかはあなた次第...
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○
>>124 うちも昨日、保存して忘れてたヤーコンを親が見つけだしてきた。
運良く腐らず、しわしわにもならず、かなりいい状態でした。
最初の一口はまさに梨!その後ちょっと土臭かった。
でもおいしくいただきましたよ。
132 :
自治スレでローカルルール検討中:2006/04/17(月) 21:12:48 ID:X/XhMP2U
冬に収穫したヤーコンがうちではまだ健在。
昨日、生で食べててふと思ったのは
食感・味ともにナシというより「カキ」に近いかな〜?と。
133 :
自治スレでローカルルール検討中:2006/04/27(木) 00:30:30 ID:mi0nmkiA
近所の八百屋で、3本100円で売ってた。
残り二本、どう使おうか困る・・。
甘くて果物みたいではあるけど、料理に使えない。
中華風のあんで味付けしたら普通に食べれたんだけど
134 :
自治スレでローカルルール検討中:2006/04/27(木) 12:55:37 ID:IZyNgyR1
ヤーコン育てようか思案中。
ネットで見ると、山間部向けの植物みたいなことが書いてあったんだけど(標高500mに向くとか)
平野部でも、生育に影響ないですか?@大阪
教えて、エロい人。
135 :
自治スレでローカルルール検討中:2006/04/27(木) 18:25:04 ID:gPLg65s5
136 :
134:2006/04/29(土) 01:53:10 ID:Az7iCeX9
>135
ありがとうございます。
HP参考にしてみます。thx
さて、保存してあった種芋をそろそろ引っ張り出すか...
138 :
花咲か名無しさん:2006/05/04(木) 20:48:52 ID:zRva5s0O
うちは畑を耕して準備万端。
あとは苗を植えるだけ。
139 :
花咲か名無しさん:2006/05/08(月) 17:34:55 ID:clPfOKE8
種芋から芽が出てきた♪
140 :
花咲か名無しさん:2006/05/13(土) 18:46:29 ID:IEtoTTOr
食べる芋を種芋にすると良くないの?
142 :
花咲か名無しさん:2006/05/14(日) 18:06:11 ID:4eqL03rJ
一人暮らしの学生です。最初はミントを育てて楽しんでました。
今はヤーコンを育ててますが、まさかこんな巨大な生物になるとは知らず、
これからの生育法を検討中です。
自分の部屋はベランダが無くて小さな出窓だけで、ヤーコンが育つのに満足な鉢を置けないので、
部屋の中で、でかい袋に土をたんまり入れ、その中に植え替えようと思っています。
日光が当てられないので、数日前に買ったハロゲンランプを24時間当てっぱなしにするつもりです。
ワクワクドキドキ
144 :
花咲か名無しさん:2006/05/16(火) 20:18:06 ID:8vxoQnwI
>24時間
意欲は認めるけどいくらなんでも24時間は当てすぎでは?
人間だって24時間光を当てられたらどう思う?
145 :
花咲か名無しさん:2006/05/17(水) 10:40:59 ID:gMZBJaUT
>>143 こっそり学校内の花壇に植えちゃいなよw
146 :
花咲か名無しさん:2006/05/18(木) 20:58:20 ID:BWV5ypA+
ハロゲンランプは熱がすごいから気をつけろよ
>>143 パンが焼けるぞ
家まで焼けたりしてw
洒落になんねえww
ハロゲンランプで光合成ができるわけなかろう
150 :
143:2006/05/23(火) 18:45:38 ID:wwkI/rPx
調べてみたところ、光合成が盛んに行われる光の波長は
赤(600-700 nm)と青(400-500 nm)あたりが強いらしいですね。
で、ハロゲンランプはそこら辺は少々弱いようですが0ではないようなので、
まぁなんとかなるでしょうということで。
そんなことより家が焼ける心配はしないのかw
>150
放置してようかと思ってたけどちゃんと調べてきている姿勢に好感が持てたので。
植物の光合成の光吸収のピーク波長は680〜690nmで、これがどういう光かというと
人間にはかなり暗く感じる赤色。青の方の波長はあれば効率が良くなるというレベル
で本命はこの赤色光の方。ただその光の波長にぴったりの光源は民生品では無い
ので代替として660nmのLEDが植物工場では使われている。
で、ハロゲンランプに含まれる当該波長の光は無いかあっても極わずかで人間には
まぶしく感じられても植物にとっては雨天の時の光量以下。まだ普通の電灯の方が
マシ。以下のスレが参考になるかも。
LED光で植物を育ててみる
ttp://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1100140394/
153 :
花咲か名無しさん:2006/05/24(水) 21:31:12 ID:OmGYqbdd
何でも興味を持って実験するのはいいことだけど、
無理しないで知り合いの家の庭に植えさせてもらうなりしたほうが
自分にとってもヤーコンにとってもいいと思う。
電灯代、電気代、手間をかけたっていい芋は採れないと思う。
葉菜類ならともかく、根菜類を人工照明で育てる話は聞いたことがないなあ。
154 :
花咲か名無しさん:2006/06/03(土) 23:30:53 ID:Ntpl6ccg
苗を畑に植えた♪
うちのはすでに丈30cm♪
156 :
花咲か名無しさん:2006/06/06(火) 21:49:02 ID:Ln/Ra289
うちは仕事が忙しくてタネ芋をほったらかしにしていたら
水分不足でシワシワにしぼんでしまって
一時は生きてる気配が感じられないほど黒くなって縮んでしまった。
ドライプルーンみたいになった。w
でも土に植えて水をやってたらなんとか回復。
そのせいで今年は芽だしが遅れたのがちょっと失敗だったかな。
去年の種芋を放置しておいた場所から知らないうちに発芽して、
そこそこ大きくなってきた。
今年生えた場所は、日照時間が短いのでちょっと心配。
6月頭辺りにポット買ってきて植えたの、全然育たね。
159 :
花咲か名無しさん:2006/07/02(日) 20:04:28 ID:xabz6RLl
160 :
花咲か名無しさん:2006/07/04(火) 17:09:50 ID:6QfqeFHk
ショウガスレの人?
161 :
花咲か名無しさん:2006/07/04(火) 17:19:11 ID:tSF6esrM
>>159 もの凄い密植してない?
間二つ間引く位じゃないの。
162 :
花咲か名無しさん:2006/07/04(火) 21:03:42 ID:AE4ujBja
「今晩のおかず」を手広くカバーする画像掲示板
『画像ちゃんねる』へようこそ!
『画像ちゃんねる』とは、みんなでつくる進化するH本のことです。
だからなぁ
猥褻サイトだから行かないし、投稿もしない。広告も有害だしアフィリエイト混じってるし、
悪徳人に利益を譲るのは感心出来ません。
園芸板の人は善意でしょうけど、出入り次第では誤解を招く罠。
向日葵ちゃんもあんなとこに乗せんでもええのにね
うちの大亜米利加ももうやばいわ
我が家のヤーコン、今高さ1メートルくらい。
虫がつかんし育てやすくてイイ!
167 :
158:2006/07/10(月) 21:31:01 ID:tqKHo/v4
すげ。
うちの、ポットから定植してから本場が一組出ただけ・・・
168 :
花咲か名無しさん:2006/07/18(火) 18:13:40 ID:EqdL+W7z
うちは40センチぐらいかな?
169 :
カブちゃん:2006/07/20(木) 20:04:09 ID:rWSUBK+v
昨年未収穫のヤーコンが10本以上、1メートル位まで伸びています。
他の作物の邪魔!?なので、細いヤツを数本、間引いても良いのでしょうか?
170 :
花咲か名無しさん:2006/07/23(日) 19:28:35 ID:oumBC/Ro
>>169 間引いてダメということはありませんが、
光合成量が少なくなって収穫量は減ると思います。
でも去年未収穫なら結構採れるかも。
171 :
カブちゃん:2006/07/24(月) 19:59:34 ID:YqYOATz0
>>170 的確な助言をありがとう。
間引き、やめます。何本かは強風で折れてしまった事もあり、このままでいこうと思います。
収穫量が多いといいな…
172 :
花咲か名無しさん:2006/08/01(火) 16:33:39 ID:4kwy5XwJ
なんかどんどん地上部がでかくなってきた
173 :
158:2006/08/01(火) 16:48:19 ID:e1QOEYUJ
うちの、異常な迄に背が全く伸び無いんですが。
葉の枚数は確実に増えてるんですが、背丈は20センチ位。
何だかごわごわしてて遠目には雑草が密集してる様に見えるけど、
実際はヤーコン一株な感じ。
174 :
花咲か名無しさん:2006/08/01(火) 21:13:14 ID:sbgQbnKp
うちのも毎年あんまり背が伸びないです。
今は40センチぐらい。
間延びしないで堅実に育ってるって感じ。
近所の畑のは自分の背丈ぐらいあるのに。
品種が違うとか?
175 :
花咲か名無しさん:2006/08/25(金) 20:58:51 ID:edFanWN/
ヤーコンって支柱は要りますか?
台風が来たら心配なので。
でかくなってるから台風が来たら立てる予定。
でもまだ来ないな@東京
177 :
175 :2006/08/28(月) 21:56:37 ID:lKgsmMh7
近所の農家の畑を見ると支柱を立てていないので
うちもこのまま支柱なしでやろうと思います。
それに支柱を立てて根を傷つけるのも嫌ですので。
ザックリ貫きそうでイヤだよなw
初ヤーコンはやく収穫したいなー
何個くらい取れるかなー
とワクテカしております。
そろそろなのかな?
つか、最近になって伸び始めた。
182 :
花咲か名無しさん:2006/10/03(火) 19:47:16 ID:d6JwanZA
>>180 うちではヤーコンは霜に数回当たってから収穫することにしています。
全部いっぺんに収穫するのではなくて
必要な時に収穫しています。
183 :
花咲か名無しさん:2006/10/06(金) 13:48:30 ID:6p8+fKJb
>>181 夏野菜系のものがこの時期、妙に元気になることがあるね。
うちは朝顔が復活してきたよ。そして半日以上咲くことも多い。
184 :
花咲か名無しさん:2006/10/09(月) 06:11:59 ID:FbFxyx20
畑逝ってみたらヤーコンが1つ引っこ抜けてた orz
しかもあまり出来て無かった。
ついでに大根も抜けたり穴が広がってたり。
皆さんはアワダチソウグンバイの被害出てますか?
キク科ならほぼ何でも寄生するらしいのでご注意あれ。
186 :
花咲か名無しさん:2006/10/21(土) 20:40:48 ID:7OX/9lDz
>>185 うちは農薬は使ってないですが
特に病害虫の被害はありません。
そろそろ終わりかのう
188 :
花咲か名無しさん:2006/10/25(水) 21:26:37 ID:H/zpKHdk
まだまだ。
霜が降りるまで掘っちゃだめ。
189 :
花咲か名無しさん:2006/11/03(金) 12:26:55 ID:h6NWDPDI
つぼみらしきものが見えてきたような気が
190 :
花咲か名無しさん:2006/11/03(金) 13:52:27 ID:X8cceFgW
良いなぁ。
南の方じゃ花咲いて種取れるんだよね?
フレーム保護で咲いてくれないかなぁ・・・@北関東
ヤーコン畑はあちこちで見るが。
192 :
花咲か名無しさん:2006/11/11(土) 00:52:06 ID:2PbLgvS1
東北でも春温室で早めに始めたら花見られるかな?
193 :
花咲か名無しさん:2006/11/11(土) 22:45:51 ID:EZsnv0am
>>192 早く大き育てれば花が咲くとかそういう問題ではなくて、
日照時間に関係するのでは?
「ヤーコン 短日植物」でググってみるべし。
サツマイモとか皇帝ダリアみたいな感じか。
オジギソウや夜顔も若干そう言う傾向有るから関東辺りだと種採りに少し苦労する。
195 :
花咲か名無しさん:2006/12/01(金) 23:39:55 ID:UEsGwfMG
花が開きかけてます@関東
197 :
花咲か名無しさん:2006/12/02(土) 18:40:43 ID:Eww8jDyb
まだ青々してるのね・・・・
うちはもう完全に枯れきって今日は雪も積もった・・・
そろそろいいですかね@東京多摩
200 :
花咲か名無しさん:2006/12/09(土) 16:12:11 ID:l5Ef8cZ+
そのまま放置して、食べたくなった時に掘り起こしても良いの?
202 :
花咲か名無しさん:2006/12/09(土) 22:30:17 ID:kB+HLLZU
>>201 寒さで凍ると腐ってしまうので
土を分厚くかけておけばいいでしょう。
ちなみにずっと放置してから掘り起こしてもあまり甘くないので
やっぱり掘り上げたあとにしばらく寝かさないとダメみたいです。
203 :
花咲か名無しさん:2006/12/10(日) 13:17:36 ID:wPlfyqZR
おでんの具として食べてたんだけど
ずっと大根の仲間の伝統野菜かなんかだと思ってた
ヤーコンって何語なのかな?漢字で書けそうな感じはするけど…
204 :
花咲か名無しさん:2006/12/10(日) 18:42:23 ID:U+MIWmhL
>>203 南米原産だからスペイン語かな?
ググっても見つからないなあ。。
しかしおでんの具にしても美味しいの?
205 :
花咲か名無しさん:2006/12/10(日) 20:31:14 ID:wPlfyqZR
大根みたいに輪切りにして煮たら大根と見分けつかなかったよ
味はゴボウみたいな感じで、食感も良かった
206 :
花咲か名無しさん:2007/03/04(日) 20:56:07 ID:+NvvlFxt
保守
207 :
花咲か名無しさん:2007/03/19(月) 09:52:11 ID:L0Ww/a9y
今年はどうする?
今年は地植えする
よく知らなかった去年はプランタに植えて全然大きくならなかった
209 :
花咲か名無しさん:2007/03/19(月) 11:43:50 ID:L0Ww/a9y
おまえは俺かとw
7号鉢ですらけっこう大きくなったから、
地植えするときは里芋並に日陰を作りそうだな
210 :
花咲か名無しさん:2007/03/25(日) 22:07:27 ID:zbzQmbmp
プランターでは小さすぎますね。
夏は葉が茂りすぎて水分蒸散量が多くて
水遣りが大変だと思います。
日当たりの良いところに地植えするのがベストです。
211 :
花咲か名無しさん:2007/03/27(火) 20:48:52 ID:wjJdGtEt
去年収穫して種芋を土に埋めておいたら
もう芽が出てた♪
212 :
花咲か名無しさん:2007/04/13(金) 21:55:47 ID:3dGdITcN
去年収穫したヤーコンまだ一つも食ってない・・
もう食べられないかな?
213 :
花咲か名無しさん:2007/04/13(金) 21:59:11 ID:pQ62y792
あ、漏れは去年の12月に収穫したヤーコンがまだ残っていて
数日前に生で食べてみたら、
腐ってはいなかったけど、
甘味のないナシを食べているような気分だったよ。
一月くらいに埋めといてすっかり忘れてたやーこんくったよ。
掘り返したばっかりのとき試しに食ってみたのとは段違いの味だった。
黄金色に近くて透明感あってみずみずしくて、結構好きだな。
ちょっと漢方薬くさいかなーとおもうけど。
ところで種芋からにょきにょき芽が出始めてるんだけど
これもう植えなきゃまずいよね。
切り分けて植えつけるってのはわかったんだがどこら辺に刃を入れていいか
わからない・・・図解とかないかな。
215 :
花咲か名無しさん:2007/05/18(金) 21:35:39 ID:QMTmkfFJ
そろそろ苗が出回っていますね。
5年ほど前、ヤーコンを育てた。
収穫後しばらく保存していた方がおいしくなると聞いて、
発泡スチロールの箱にいれ、忘れてしまった。
その後何度も思い出すが、怖くて蓋が開けられない。
今でも、階段下物置の隅に、ひっそり安置されている。
5年も経ったなら、もう土に戻ってる頃じゃないか?
218 :
花咲か名無しさん:2007/05/22(火) 10:32:05 ID:t4OqfdsG
去年ポットから出したのそのまま植えたらくねったまま育って、殆ど
イモが出来て無かったんで、今年はポットから出した後土全部落とし
根をよくほぐしてから植えてみた。
これで良かったんだろか。
220 :
花咲か名無しさん:2007/06/09(土) 12:23:22 ID:q0jCQGH/
>>219 うちも1年目はくねったまま芋が出来て
2年目からは自分で苗を作っているのできれいに出来ます。
221 :
花咲か名無しさん:2007/07/16(月) 23:21:43 ID:u3kD7Mgs
台風で倒れた・・・orz
保守
今年の、全く背丈が伸びない。
224 :
花咲か名無しさん:2007/08/24(金) 19:41:23 ID:YRDQNmNl
今年は去年よりは伸びたかな。
しかし植え付けから収穫までの期間が長い野菜って、
長い間場所を占領するのがネック。
225 :
花咲か名無しさん:2007/10/08(月) 18:55:51 ID:hhJcRPa5
去年はひまわりと同時期に枯れた様な気がするんだが、今年は
未だに青々としてる。
226 :
花咲か名無しさん:2007/10/11(木) 08:23:01 ID:u5BTgdPP
今年初めてヤーコン植えました。キクイモとハヤトウリを同畝(3×3)に植えたら畑の中のジャングルみたいな事になってしまっている。
先日ハヤトウリの花を見て感激。キクイモの花は本当に向日葵みたいで可愛かった( ´艸`)
227 :
花咲か名無しさん:2007/10/15(月) 20:01:42 ID:W5ZGp9fW
キクイモは残らず収穫したほうがいいよ。
余ったら捨てるぐらいの気持ちでないとダメ。
畑に残ってると年々増えて大変なことになるから。
今借りている市民農園のお隣さんがそれ。
キクイモのジャングルになっているせいでこっちは日当たりが悪くなるし
強風が吹くとバサーっと倒れてきてうちの作物が傷んでしまう。
228 :
花咲か名無しさん:2007/11/07(水) 20:47:43 ID:eFAUgQ5H
福島県の岩瀬郡天栄村のヤーコンはおいしいですよ!
229 :
花咲か名無しさん:2007/11/18(日) 07:46:02 ID:diPjOCyM
インド人の友達がナシの味のする生で食べられる芋がインドにあったと懐かしがっていたので、農家を探して届けたらまずいって。
あっちの味と日本の味は違うのかな
230 :
花咲か名無しさん:2007/11/18(日) 22:39:20 ID:rSjPVOqJ
>>229 >ナシの味のする生で食べられる芋がインドにあった
ヤーコンじゃなくてヤムビーンのことじゃないの?
あと、ヤーコンは収穫してすぐ食べても美味しくないですよ。
1ヶ月ぐらい貯蔵しないと。
231 :
花咲か名無しさん:2007/11/18(日) 23:55:25 ID:t5rvtmSX
収穫さぼってたら雪が積もってしまった…
同じくorz・・・
アピオスもユキノシタだ・・・
233 :
花咲か名無しさん:2007/11/19(月) 22:45:23 ID:gbUv7zMj
234 :
花咲か名無しさん:2007/11/20(火) 21:02:18 ID:c9XDDz1y
>>233 根元のところに赤いコブ状の塊が付いているでしょ?
それは種芋なので地面に埋めて保存して
来年の春に1個ずつ分けて植えるとたくさん苗ができます。
ぜひお試しを。
235 :
花咲か名無しさん:2007/12/01(土) 22:02:16 ID:eZtTQvHU
やっと掘った♪
しばらく熟成させてから生で食うぞ〜♪
もう掘っていいのか
忙しくて全然手つけられなかった
ヤーコン茶作りたかったのに・・・
自然に立ち枯れた葉っぱじゃお茶になりませんかねー
去年は一杯取れたから不自由しなかったんだけどなー。
>>234 1個(1芽)ずつに分けるよりも・・・
最低でも握り拳くらいの大きさの塊で植えた方が
初期成育もいいし1株あたりの収穫量も増えるようだが・・・
まあ細かく分けると数が多すぎて植えきれないわけだがww
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
.しi r、_) | ワシが育てる
| `ニニ' /
ノ `ー―i´
239 :
花咲か名無しさん:2007/12/24(月) 00:12:47 ID:EWJK0aV1
>>237 >1株あたりの収穫量も増えるようだが・・・
1芽に分けたのと5芽に分けたのとでは、
収穫量が5倍違うわけではない。
あまり芽が多すぎると込み合って逆に芋が太らなくなる。
1芽で十分。
240 :
酒と果物 ◆scEpNWmRjQ :2007/12/24(月) 19:25:55 ID:E2mmy45a
ヤーコンを摩り下ろしてジュースにしたら色はよくないですが
美味しいですよ。
241 :
花咲か名無しさん:2007/12/25(火) 06:50:30 ID:A9el24EP
2センチくらいの頼りない種球でもちゃんと大きく育ちますよ
今年は15球ほど保存しました(^-^)
242 :
花咲か名無しさん:2007/12/29(土) 21:54:59 ID:dMOiBt7p
サラダオカメ注文した♪
>>239 伸びる芽が多いというなら間引けばいいだろ・・・
塊の部分に芽が伸びるための養分があると考えれば
大きめの塊で植えた方がいいんじゃないのか・・・
まあ実際に植えてみれば1芽で植えた時に出る
貧弱な芽じゃなくて最初からかなりしっかりとした芽が
出るので違いはよくわかると思うんだが・・・
244 :
花咲か名無しさん:2007/12/30(日) 23:18:38 ID:7SMcARSP
>>243 苗の大きさにばらつきがあっても
うちの畑ではちゃんと生育が追いつくから大丈夫だよ。
2センチどころか1センチぐらいの種球でも育つものは育つ。
245 :
花咲か名無しさん:2008/03/25(火) 02:34:35 ID:hZdyE075
そろそろ苗作りしなきゃかなー
おととし一本だけ買った苗が去年は10本の苗に
今年はもう数えるのがいやなくらいな数に。大きめに切ってうえとこう。
ところでヤーコンでここ2〜3年位でもの凄い一気に値崩れしたよね。
今じゃジャイモよりも安くない?
247 :
花咲か名無しさん:2008/03/30(日) 20:39:16 ID:s/jxm3eE
ヤーコンの何が?
苗のこと?
確かに在来種は安くなった。
248 :
花咲か名無しさん:2008/05/03(土) 19:32:44 ID:iUilhQoy
去年の種芋から芽が出てきた♪
連作できるとかできないとか、調べるとまちまちなんだが、
実際のところはどうですか。植え付ける直前になって、
場所変えようかどうしようか悩んでる
連作できない事もないんだろうけど、やらないほうが無難と思って毎年場所を変えてる。
251 :
花咲か名無しさん:2008/05/09(金) 22:14:28 ID:XYkAhQeq
タ○イに注文したサラダオカメ、まだ届かないぞ・・・・
252 :
花咲か名無しさん:2008/06/17(火) 18:12:53 ID:bF0QEKmB
サラダオカメの苗が一昨日届いたけど、
同封されていた説明書に植え時が4〜5月と書いてあるのに、
6月中旬になって届くっていうのはどうよ?
253 :
花咲か名無しさん:2008/06/30(月) 16:15:07 ID:J7prY1oq
苗を2本植えたのだが、
片方の葉っぱが全部なくなっていた。
これってもうダメなのかな?
参考にします。
ありがとうございました。
父親にヤーコン捨てられた・・・。
2年前に買って花が咲くのを楽しみにしてたのに
引っこ抜いて生ゴミで捨てただと・・・。
しかも「アレは俺が種を巻いて育てたやつだ」とか
ワケ分からない事言ってるし・・・。
せめて土に返してくれれば救われたのですが、生ゴミ
として捨てられたのがショックです・・・。
ヤーコン茶って茎でも出来るんだな!
しかも葉っぱより甘いとか。畑に放置してきちゃったよ…取りに行こう。
258 :
花咲か名無しさん:2008/08/26(火) 21:27:37 ID:AU2IOJ1m
タ○イから届いたサラダオカメの小さな苗がさっぱり育たん。
うちで何年も自家採種している在来種の方がよっぽど生育がいい。
今年のサラダオカメは株の養生ということで我慢して来年に期待するか。
仲間だー!
うちのもさっぱり育たん。
二株セットのうち一株は完全に枯れてしまった。
楽しみにしてたのにちょっと悲しい。
260 :
花咲か名無しさん:2008/08/27(水) 22:55:17 ID:aXk+gjGR
>>259 ( ・ω・)人(・ω・ )ナカーマ
うちに届いた苗は、挿し芽した直後じゃないの?と思えるほど小さな苗。
2株植えたうちの1株は植えた直後に葉がしおれて枯れるかと思った。
なんとか持ち直したけど、
とにかく今年の収穫は期待できなさそう。
種苗登録品種なんだからもっとしっかりした苗を送ってほしいよね。
261 :
花咲か名無しさん:2008/09/03(水) 13:08:22 ID:CJ3ju6+Q
そろそろ収穫できるんじゃね?
262 :
花咲か名無しさん:2008/09/10(水) 20:25:55 ID:xOTh6/df
>>261 まだ早いってw
霜が降りるころが収穫時期。
264 :
花咲か名無しさん:2008/09/11(木) 23:01:11 ID:n0pfqTY8
>>263 ついでに言うと、
あまり寒くなるまで畑に置くと
地表近くのイモが凍って腐るからご注意を。
経験者は語る。
霜が2,3回降りた頃がいいらしい。
俺は地上部分が枯れたら収穫するようにしてた
266 :
花咲か名無しさん:2008/10/22(水) 20:55:02 ID:DsmTzoiB
そろそろ収穫できるんじゃね?
267 :
花咲か名無しさん:2008/10/22(水) 23:21:47 ID:WaAlAQEa
まだだよ〜ん
268 :
花咲か名無しさん:2008/10/25(土) 21:19:17 ID:Syv8uKWc
そろそろ収穫できるんじゃね?
∩___∩ |
| ノ\ ヽ |
/ ●゛ ● | |
| ∪ ( _●_) ミ j
彡、 |∪| | J
>>268 / ∩ノ ⊃ ヽ
( \ / _ノ | |
.\ “ /__| |
\ /___ /
農文協から出てる「ヤーコン」を勢いあまって買ってしまいました
ついに農文協も芋を販売したのか
272 :
花咲か名無しさん:2008/11/07(金) 17:48:36 ID:JmDrPJj9
そろそろ収穫できんじゃね?
273 :
花咲か名無しさん:2008/11/11(火) 18:28:29 ID:4VRmgDuP
Perfumeのあ〜ちゃんとヤーコンって関係あるの?
274 :
花咲か名無しさん:2008/11/16(日) 01:07:17 ID:Qm1LamS/
2週間前に掘り起こしたヤーコンの皮が赤くなってきたので
食べてみたらとても甘かったよ。
275 :
花咲か名無しさん:2008/11/22(土) 13:29:20 ID:Y+s/sIK/
地上部が枯れたから収穫した♪
そろそろか
そうかそうか
278 :
花咲か名無しさん:2008/12/04(木) 19:47:57 ID:G9BZuvat
先週の日曜にヤーコンを掘りあげたら
サツマイモみたいなでっかいのがたくさん取れたよ。
全然肥料もやってないのにすごい生命力だ。
スーパーでグラム100円くらいで売ってたな
だいたい500-800グラムのパック売りで。
あんまり売れてるような感じじゃなかったけど
グラム100円?
500グラムだと50000円か
高ぇ・・・
281 :
278:2008/12/04(木) 20:31:09 ID:G9BZuvat
軽く5キロぐらいはありますがw
鉢植えじゃ育たないっぽいね。これ。
283 :
花咲か名無しさん:2008/12/17(水) 14:24:49 ID:VQ3nQW3k
美容と健康にスゴク良いよって聞いたけど
食べてる人どうですか?
味がまったくない
285 :
花咲か名無しさん:2008/12/17(水) 18:36:20 ID:6qsfhby6
収穫したばっかりはマジで味がないよ。
1ヶ月ぐらいは寝かさないと。
あと、品種によっても味が違うらしい。
保守
287 :
花咲か名無しさん:2009/04/07(火) 21:29:21 ID:MWYP8QQd
そろそろ保存中の種芋の確認しないとね。
うすら甘くて、スライスして醤油につけて食べるだけで美味しい
葉っぱが出てきたよ。
種芋の数があまりに多くて、割るのめんどくさくなってこぶし2個分くらいの大きさでボンボン植えちゃったけど大丈夫だよね…
掘り起こすの忘れてたら芽が出てきたw
早く植え替えなきゃ。
292 :
花咲か名無しさん:2009/05/22(金) 19:32:06 ID:us8Cv8YQ
今年の定植完了♪
畑耕してたら掘り残した芋が出てきた
むいてみたら黄金色でめちゃくちゃ甘い
冷蔵庫でひやしておいしくいただきました(*´Д`)
294 :
花咲か名無しさん:2009/06/14(日) 17:54:20 ID:BlKfYEXq
放置してた株から新芽がわらわら出ていたので
少しは畑に植えたのだけど、
正直あまり好みの野菜ではない。
で、今年は隅っこに残りを生やしてお茶を作ろうと計画。
芋にする気がないので心置きなく葉っぱをとれるかも。
これ美味しいけどあまり売ってないよね
テレビでヤーコン頑張って売ってたおっさんいたな
297 :
花咲か名無しさん:2009/06/15(月) 21:53:36 ID:RRzy5iPE
うちもがんばって毎年作ってるよ。w
あれねえ、調理方法が限られているのが普及しない原因なんじゃないかと。
若い先っぽの芽をてんぷらにして食った。
茎はフキみたいに湯がいてあく抜きしてきんぴらとだし醤油の煮付けに。
苦みのある物が好きなので結構美味しいと感じた。
299 :
花咲か名無しさん:2009/09/15(火) 19:00:30 ID:GgGz8Ajz
ま、このぐらい下らぬ作物もおらの短い人生ではなかった。
せいぜい、キンピラぐらいしかならん。チョロギのほうが
まだまし。畑にうえるだけ土地の無駄利用。
最近の日照りでヤーコン枯死
同じキク科の菊芋は元気なのにお
301 :
花咲か名無しさん:2009/09/19(土) 08:14:43 ID:BTqOlXIm
ヤーコンにちは。みんな元気?
ヤを枯らした人が居るなんて
信じられん。
水源が遠いから雨頼り
303 :
花咲か名無しさん:2009/09/19(土) 19:20:54 ID:BTqOlXIm
ダリヤを栽培していも食ったほうがよかよか
304 :
花咲か名無しさん:2009/10/03(土) 09:14:13 ID:VOM33vjg
そろそろ収穫してもいい?
305 :
花咲か名無しさん:2009/10/31(土) 17:18:38 ID:M/mNzWMM
ヤーコンて高さ1mくらいになんのね
ワッサワサなんだが収穫が楽しみだ
306 :
花咲か名無しさん:2009/11/01(日) 06:28:19 ID:Oi3GUZrs
植えすぎたから1ヶ月前からちょこちょこ小さいのを食べてる。
苗くれたおばちゃんが葉っぱはお茶にするといいなんて言ってたけど
めんどくさいから捨ててる。
307 :
花咲か名無しさん:2009/11/01(日) 09:18:00 ID:058s1uaC
ヤーコンの葉っぱってあんまり食欲そそらないよねw
ハーブだったらお茶にしたくなるけど、
ヤーコンのあのゴワゴワした葉っぱ見てもお茶にする勇気が出ないよな。
308 :
花咲か名無しさん:2009/11/07(土) 06:19:40 ID:Ch40hWJV
友達が野菜ちょうだいって言ってきたからヤーコンたくさんあげることにした。
や〜こんなにもらって悪いね〜
先週ためし掘りをしたヤーコンを今朝サラダで食した。
去年の株を放りっぱなしにしていたら芽が出たので仕方なく植えたた一部。
芋のでき悪〜やせた細いのばかりで早すぎたのか?
葉っぱはまだ青々したままだったので干して煎ってヤーコン茶にしてみた。
うまいとはとても言えない。
311 :
花咲か名無しさん:2009/12/09(水) 21:58:31 ID:Q7W7q1cQ
皆さん収穫もう終えましたか?
まだ。
313 :
花咲か名無しさん:2009/12/14(月) 00:20:52 ID:FiifXKP2
収穫して貯蔵と言う名の放置を終えて今日食べてみた
糖度かなり高くなったのはいいけど甘くて料理に微妙に回せない・・・
個人的にサラダにするにはやっぱり収穫してすぐがいいなぁ
ヤーコンをめんみ+昆布+鷹の爪で漬けたら
自分好みで驚いた
即効で腸がゴロゴロして屁が止まらない
315 :
花咲か名無しさん:2010/01/11(月) 00:04:58 ID:DEhrpUBT
我が家ではヤーコンを味噌汁にいれる。
シャリシャリしてうまい。
長細く切ってキンピラにもいれる。
ゴボウとニンジンともよくあう。
316 :
花咲か名無しさん:2010/01/11(月) 00:06:07 ID:/n08fDqT
317 :
花咲か名無しさん:2010/01/11(月) 21:32:37 ID:b1jEHv81
ヤーコンを大量に収穫したんですが早く消費する方法教えてください。
生、サラダ、キンピラ以外で何か簡単な調理法とかないでしょうか?
318 :
花咲か名無しさん:2010/01/11(月) 21:35:06 ID:OSj0xwJ0
ジュースとかがありますが
319 :
花咲か名無しさん:2010/01/11(月) 22:35:58 ID:b1jEHv81
ミキサーないんですけど・・・・
お前の顎と歯は飾りか?
飾りじゃないのよ 歯 歯〜♪
収穫して食ってみたけど土臭いな
美味しいとは思えなかったんだが、こういう物なのかい?
土食ってんじゃね?
324 :
花咲か名無しさん:2010/05/13(木) 00:40:36 ID:vs/EtwHK
芽が出てる
325 :
花咲か名無しさん:2010/10/16(土) 19:07:47 ID:JTNLDj8a
在来種のヤーコンを栽培していましたが、今年はイノシシにやられて全滅です。
この際、別のヤーコンに変えようかと思いますが、お勧めの種類は何ですか?
326 :
花咲か名無しさん:2010/11/05(金) 23:26:04 ID:r2Kn+JGh
相手がイノシシならたぶんどの品種を植えても食べられると思います
花が咲いた。いつ掘り上げ収穫したらよいのか。
今日掘るぞ。
なしのようだと説明があったが
生姜の後味がする。
北海道道南でヤーコン農家(他にもイモ類、カイアポとか、インカとか)やろうと思ってるんですけど
エゾシカやいのししさんが寄ってくるってことで、大変らしいですね。
去年抜いた後から芽が出ている。
数が増えすぎのようだ。
間引かなきゃ。
332 :
花咲か名無しさん:2011/05/01(日) 09:36:24.35 ID:4R2YBcaO
保守
生協で販売してたので買ってみた
底に網を入れて植え直そうと思ったけど
まだ出来て無いな。
やっぱ行動するには力が要る。
こんにチア━━━━(゚∀゚)━━━━!!
初ヤーコンです!2株植えたけどこれ簡単かなー
簡単なら追加したいです。@とうほぐ
336 :
花咲か名無しさん:2011/06/05(日) 22:09:15.36 ID:Gaiq4Nv5
サカタのカタログにヤーコンの品種が何種類かあるけど、
ヤーコンで品種改良ってどうやるんだろう。
選抜種作る位しか方法ないよね。
屋根を伝って雨が勢いよく当たる場所に置いておいたらかなりダメージをくらったみたい
今は療養中のヤーコン苗
ナメクジ対策のネットを底にひいて定植をやり直した
そうしたら下の方まで根が生えていたよ
イモ類だからか下の方まで伸びるんだね
下の葉が黄色くなってしまった。全体的にダックスフントの耳みたいに垂れてるし何が悪いの?日当たりが良いところで現在33℃。
340 :
花咲か名無しさん:2011/07/18(月) 23:24:58.66 ID:iIXRv3ll
うちも同様に黄色くなって葉が2組位になってしまった
水のやり過ぎか液肥をやり過ぎたか
様子見
でも暑いと成長遅いと書いてあったけど
本当に遅いんだね
ヤーコンは人参に軽くあしらわれたし実際育てても何か弱そうだよなw
9月位まで成長が遅いそうだから
夏に成長する他の作物に負けるんだね
もうだめかと思ってたがこの長雨で脅威の復活。結構丈夫にできてんのね
葉が4枚位で下の方から枯れてしまう
よく分からんな
家のもそんな感じだ。また暑くなってきたからかな?
大して株が成長していないのにわき芽が出てきた。どうしよう。
背丈が2.5mなったけど収穫するまで切らないほうがいいのかな
2.5mってすごいね、5月に10cmの苗植えたのがまだ40cmにしかならない、葉っぱでかいけど。。
1m以上に成長しているんだが、支柱しなかったので倒伏してしまった
ほっといたら脇芽がでまくって、1株8本程度に分岐して50cm程度に成長してる
こんな栽培方法でいいのか?
最低温度が10℃切ったから、抜いてみたくてウズウズしてる
今年はまだ収穫した人いないのかな
ってヤーコンスレ人少ないなー
ヤーコンの葉っぱモフモフしてて…好き
北海道ですけど10/1に100年に1度の季節はずれの霜が降り(氷点下1度)
ヤーコン、シモン芋、地這いのヘチマやゴーヤー全て葉っぱが茶色のカサカサになりました。
ヤーコンが哀れな姿になってたので掘り起こしたら 芋はまだ長さ20cmくらいのチッサイ状態
茶色くなった葉の部分だけカットしてそのまま11月まで持ちますかね??芋成長するんでしょうか?
キンピラにしたら?
葉少ないと成長厳し
花咲いた(*´ω`*)
ヤーコンを道の駅で二本入り250円で見かけた
今から買って植えるには気が早いでしょうか?
根を植えても芽がでることはない
季節に関係なく植えるだけ無駄
ヤーコンは、芋では殖えない
芋の上にできる芽の塊の根塊で殖える
売っているヤーコンは芋だけで、通常は芽がついてない
>>354 ウチも咲いた
草丈の割に小さくてかわいいお花だね
やっと蕾ができた。霜が降りるまでまにあうか?
まだ掘るの早い?
360 :
はなむじっきゅ ◆NeKo/oBJN6 :2011/11/19(土) 15:16:19.57 ID:d7Y89A4w
いますぐ掘って!
いやん
屁すごく出ね?
ほす
手間要らずで一個の苗から芋と種芋がかなりできたが、いかんせん味がいまいち。スレが伸びない理由がわかった。
いちおニョキワサ・スレに報告しとくわ。
生で食べると確かに梨のような感じがなくもないが、
すぐ飽きるよな。
一度でも味見してから苗買うべきだった
場所とるし今年はやめるわ
そんなに不味いのかw
まずいと言うわけでもないけど、
調理法が限定されているからいまひとつ普及しにくいみたい。
ジュースなんかにすると美味しいかも。
サンセベリアみたいにテレビで紹介されれば
一気にブレイクしそうな気もするが。
369 :
10:2012/01/14(土) 19:48:26.50 ID:+Dm39JEu
7年前のレスが残っているとは、さすが過疎スレ。
2010年の春にサラダオカメを買って追熟とか色々試したけど、生はやっぱりキツイ。
昔みたいに何もないならともかく、飽食のこの御時勢にこの味は厳しいな。
>362
やばい位出る。
ヤーコンの有無で全然違う。
体にはいいのだろうが、社会生活上激しく有害
屁なんか出ないよ
葉がワサワサしてるからか
ヤーコン茶にはカリウム豊富なのが裏目に出たな
つまり葉にカリウムと似た性質のセシウムを蓄積してしまうってことじゃね
放射性物質が降ってきた時はまだ植え付け中だよね?
つー事は。降ってきたのが葉に掛かったよりは
土のセシウムを吸って葉に移行した、っていう可能性のほうが高いの?
375 :
ただのっち ◆NeKo/oBJN6 :2012/04/13(金) 03:01:03.11 ID:OhenqxNW
100万ベクレルいってから起こせよ
377 :
花咲か名無しさん:2012/05/14(月) 07:56:59.20 ID:3mkzZU/+
ホームセンターで一苗60円だったので、12苗購入して植えた。
378 :
花咲か名無しさん:2012/05/21(月) 12:22:29.10 ID:a7tLaHxM
おめでとう。
来年はヤーコンのジャングルだw
>>378 実家の母に電話すると
ヤーコンだけはやめておけと止められたw
うちでは鉢植え限定だな
地植え禁止
順調に2mまで育ってる
うちのは枯れかかっている
枯れていたヤーコン、枯れてしまったやつもあるが
半分は蘇って来た。
やっと葉っぱがわさわさと。しかし芋はつくのであろうか。。。
384 :
花咲か名無しさん:2013/04/09(火) 11:26:12.47 ID:XWJhlftm
( ゚∀゚)o彡°ヤーコン!ヤーコン!
385 :
花咲か名無しさん:2013/04/12(金) 15:37:02.73 ID:zRXmIhRL
ヤーコンの種芋2つが100円の処分価格だったが、深さが必要と言うことで買わずに帰ってきてしまった
387 :
497:2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:DzdJZoBY
今年購入したヤーコンなのだが30cm位に伸びたあたりから葉がどんどん枯れてきて
すべて葉が落ちてしまったのだが何が原因なんだ?
しかしヤーコン大量に食べると屁が止まらんな。
葉っぱでお茶作るために大量に育ててるんだけども…w
そろそろお茶用の葉っぱは採っておいた方がいい?
花が咲いたよー
本日収穫@関西中央
去年より半月以上早いけど去年みたいな割れがほとんどなかった
収量は20cm程度のやや細いサツマイモくらいのが5株で16本
初ヤーコン、新聞紙に包んで土中20cm下に埋めてあるが傷んでないか心配だ
392 :
花咲か名無しさん:2014/02/21(金) 16:14:07.67 ID:pnM8lGHc
なんか難しそう
雪でも耐えたぜ、土蔵のヤーコン
表面が少し黒ずんだ以外は甘みが増して美味い
ただ、スカスカしてきたのもあるから、そろそろ食べきった方がよさそうだわ
屁が止まらん
394 :
花咲か名無しさん:2014/03/02(日) 00:50:31.19 ID:ANFAiqE6
ヤーコン、食い終わったー
2株で8kgくらいあったのかなぁ
さすがに置きすぎてシャリシャリ感が減ってた
便通がヤバイ
たまたまこのスレを見つけたわけだが
ヤーコン、ばあちゃんちに2株植えてたんだけど雑草と間違えられて跡形も無くなってた思い出…
スーパーで購入して食べたことはあるんだが
今なら植え時だから2塊400円くらいでホームセンターあたりで売ってるね
栽培に再挑戦してみたらどうでしょう
398 :
花咲か名無しさん:2014/03/09(日) 22:15:03.65 ID:cYMjWSid
ヤーコンってたくさん採れるけど、
なんか食べてて飽きてこない?
庭の隅に何年も放置状態の枯れては育ち自然のままに繰り返してたヤーコンを先週掘り返したら芋がたっぷりついててワロタ
可食部も冬をこすんだね
>>400 うちのも土蔵で冬越ししたよ
深く埋まってれば一番安定した天然の保管庫だもの
ただ、その放置ヤーコン、残ってた芋は去年育った分だけだと思う
さすがに古いのは他の生き物が美味しくいただいたのではないかな
家の庭には数年前から菊芋を植えて放置した奴がそこかしこで勝手に増えているんですが
同じキク科の芋という事でヤーコンも放置栽培出来ないでしょうか?
4月中旬に植えたのが顔出してたが生憎の雨で気温が下がってる
404 :
花咲か名無しさん:2014/05/21(水) 10:58:53.55 ID:ug3BIZLb
昨日畑に見に行ったらウリハムシがキュウリとカボチャをスルーしてヤーコンさんに10匹くらい集ってた
今日は雨だから今日のうちに防虫ネットで近づけなくしてやろうと思うが卵とかあったら困るなー
>>404 ヤーコンにもつくのか、見つけ次第潰せ!
卵は黄色いから目立つでしょ。ネットかぶせる前に葉裏チェック
406 :
花咲か名無しさん:2014/05/21(水) 17:06:58.44 ID:ug3BIZLb
>>405 卵は黄色いのか!全部確認したけど黄色いのを含めて卵らしきものは無くて良かったよ
雨の中ヤーコン・ズッキーニ・かぼちゃ全部にネット張ってきたけど
ウリハムシのやつら雨けっこう降ってるのにヤーコンさんとズッキーニの茎の根元と葉裏にいやがったよ
これで成長の遅れたヤーコンさん達が復活してくれるといいなー
手のひらくらいの大きさに葉が広がってきた
まだ地面を這いつくばってる状態だけど遅い?
408 :
花咲か名無しさん:2014/06/29(日) 02:34:20.65 ID:RivdVJVo
こんなスレがあったとは…!
見切り品で買ってきてまさかあるとは思わなかったけど
あってびっくりヤーコンスレ
1から読み始めてさっそくの>10であんま美味しくないってレスでがっかりだよ
濃い味に慣れてる人には向かない控えめな旨みだよ
ヤーコンで緑のカーテン作れますか?
つる植物じゃないから無理
背丈も80cm程度だろう
ただし、きゅうりネットに自分で縫い付けるなら可能
413 :
花咲か名無しさん:2014/09/14(日) 07:15:01.94 ID:Ajo485XZ
クラッシックプラグマティストアラブカレー
クラッシックプラグマティストアラブカレー
クラッシックプラグマティストアラブカレー
あと一ヶ月くらいで収穫かな?
初めてなので楽しみだ!
オンブバッタと芋虫を見つけたら早めに駆除しておいてね!
416 :
花咲か名無しさん:2014/11/22(土) 10:07:05.47 ID:goLN+7AT
ニンジンとエビとヤーコンでかき揚げしたら、ものすごく美味い
来年はうちでも植えたいが、オンブバッタ大量にいるんだよなー
417 :
花咲か名無しさん:2014/11/24(月) 12:21:49.81 ID:PbaT5NU/
ヤーコンを厚さ3〜4ミリぐらいに切ってテンプラにしたことがあるけど
甘みがあって激ウマだったよ。
食感はたくあんみたいだった。
ただし油が半端なくはねるから要注意。w
418 :
花咲か名無しさん:2014/12/01(月) 23:32:03.97 ID:AjG2x05S
>>415 ヤーコンはバッタがたくさん付くが、
バッタが食べるよりもヤーコンが成長するペースの方が速いから、
別に農薬撒かなくてもちゃんよ育つよ。
植えて放置してすっかりコレなんて名前だったかなってのを
このスレにレスがあるのに気付いてあぁヤーコンだと思い出す
なんか花が咲いてるけど種とか採れるのかな
>>418 おんぶバッタは農薬蒔く程でもないね
小さいうちは蜘蛛が食べてくれてるようだから、デカイのだけ摘まんで駆除するくらいかな
>>419 一応、あの花の部分にヒマワリみたいに種がつくらしい
種蒔いて発芽させてみたいけど、発芽率は悪そうな気がする
421 :
花咲か名無しさん:2014/12/02(火) 17:32:45.95 ID:1Hjntd2i
種子が実る前に寒さでダメになると思うよ。
開花時期がめっちゃ遅いから。
なるほど、沖縄かアンデスに住まないと種採取は無理か
確かに「何でこんな寒くて虫も少ない時期に花咲かすんだろう」とは思ってた
今年植えたヤーコン9月からずっと花が咲いてる。
去年植えたのは今頃ようやく咲いたのにな。
初収穫したけどネットで見た画像みたいに芋がぶら下がってなくて
太い芋が種芋の部分にまとわり付くようにがっちりと食い込んで固まってた
無理やり引き剥がしてたら種芋ごと割れたよ・・・
サツマイモのように離れているのを想像すると
驚くほど種芋の側で膨らんでるよね
カマや包丁で上手いこと切り離してあげて
426 :
花咲か名無しさん:2014/12/05(金) 10:16:56.17 ID:OtJjO+vK
種芋は適当に土に埋めておくと冬を越せるよ。
うっかり種芋が埋まっているところを耕したりすると
種芋がバラバラになって
春になったらバラけた種芋が発芽して
そこらじゅうヤーコンだらけになるw
ヤーコン育てたいけど、通販で買おうとしたらどこも売り切れ・・・
いや、今収穫時だから
種芋植えるのは3〜5月だから
そんなわけでこの季節は食用買って味覚を楽しんでおいてくださいな
そうでしたか。ありがとうございます。
苗を注文してしまったんだが、今の時期に植えても大丈夫かな…?
温室じゃないと確実に葉が萎れてドライフラワーになるかと
霜で種芋も痛んじゃう可能性がある
そうですか・・・
もう頼んでしまったのですが・・・
枯れないように祈りながら植えます(´・ω・`)
433 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 20:04:52.88 ID:kDAi862n
普通に畑に植えときゃ大丈夫だよ。
地上部が枯れてもイモが生き残って春に芽が出てくる。
心配なら深めに植えればいい。
っていうか、苗が届くのって春じゃないの?
12月中に発送してくれるそうです。
土に埋めておきます。九州なので越冬はたぶん大丈夫だと思います・・・
435 :
花咲か名無しさん:2015/02/02(月) 14:57:33.99 ID:YPj0rQ6J
ヤーコンてスーパーとかで見ないけどなんで?
おいしいのに。
大量生産してないからじゃね
割れやすいし皮も薄く傷つくから、外見で売れないとか
うちの近所は農家の直売でしか見たことない