チャーハンにこれだけは入れるポリシー

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1 ：ぱくぱく名無しさん：
入れるとウマイものなんかあるか？
2 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 17:23:04 ID:4ALsX5hU0
ご飯は必ず入れる
3 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 17:25:24 ID:uyU0845n0
ご飯
4 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 17:27:45 ID:Yy+2OVCt0
卵も忘れないで！
5 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 17:43:48 ID:fYCwzjyY0
油
6 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 18:00:36 ID:47rtiSi+0
小エビ
しいたけ
玉ねぎ
7 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 20:19:47 ID:SMAgvkpT0
卵と葱と生姜。あ、あとご飯
8 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 20:43:29 ID:MlPwXp0X0
卵
9 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 20:43:41 ID:pKu4a7jH0
鮭とたまねぎ
10 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 21:25:09 ID:ZvVnfY8+0
チャーハンのもと
11 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 21:31:55 ID:yjK+GLc00
火
12 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 21:38:41 ID:tctVKD4C0
チャーシューの尻尾のとこ。
13 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 22:16:14 ID:SUi1fMVZ0
かつおぶし
14 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 22:21:05 ID:jZqOYX/TO
鰹の塩辛
15 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/15(日) 23:26:27 ID:uyU0845n0
塩
16 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 01:20:08 ID:QKYoe5kR0
ご飯
17 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 13:32:14 ID:fIPkZtBAO
ナルト。これ入ってないのは全て焼き飯としか認めない。
18 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 15:19:31 ID:uDA+YyNi0
味の素
19 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 15:22:05 ID:6Rcns1JC0
鉄分
20 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 15:54:25 ID:PrGbiqtdO
卵
ご飯
塩
21 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 15:56:08 ID:7yPzD+4+0
ラーメンに入っている具を入れろ
だいたいそんなもんだろ
22 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 19:08:26 ID:1VYts0J30
>>21
チャーハンに入ってる具を書き込むスレじゃなくて、
入れるとおいしい（ポリシー）を語るスレじゃない。
と１でもない俺が言ってみる。
俺は唐辛子入れるけどね。
23 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 19:10:32 ID:TJC3nBLMO
チムチ
24 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 19:25:23 ID:xpKCQB780
ご飯
25 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 19:27:54 ID:Y8dB9QhN0
怨念
26 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/16(月) 20:37:09 ID:/Oo3BSkW0
ザーサイ。ｳﾏｰ
27 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/17(火) 00:33:36 ID:6y+1t0mt0
ニラとたまご
28 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/19(木) 20:27:21 ID:3kiN8lYU0
つ粗挽き黒胡椒
29 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/20(金) 14:46:05 ID:3DI1Yc/DO
胡麻油　茄子
30 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/20(金) 15:11:00 ID:i7qxeGNFO
ちくわ
31 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/20(金) 15:52:21 ID:tqzE9HFv0
キャベツ

レタスよりキャベツのが美味いよな？
32 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/20(金) 17:22:12 ID:T7Jzr3JHO
かまぼこ!
33 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/20(金) 18:28:47 ID:aRUmS7Hq0
愛？
34 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/20(金) 20:38:42 ID:vxAre8wS0
佐賀錦
35 ：ニンニク：2006/10/20(金) 22:51:35 ID:fg3FvFq7O
ニンニク
36 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/21(土) 00:40:01 ID:y8OVN7MeO
かつおぶし
ショウガ
卵
37 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/21(土) 00:42:40 ID:R286ra6U0
remon汁
38 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/21(土) 01:40:22 ID:lsStQ28zO
刻んだナルト
ミックスベジタブル
ネギ
焼豚
39 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/21(土) 05:28:35 ID:AtLfwKMS0 BE:87787542-2BP(5)
味の素が無いとチャーハンにならない
ウェイパーとかでもいいけどね
40 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/21(土) 05:46:20 ID:EgvfQxTU0
きゅうり
41 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/21(土) 18:24:08 ID:RpaEXYZ40
remon汁って何だよｗ
42 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/21(土) 19:51:35 ID:3uXc0LpH0
わたしは
酢をかけていただきます。
レモンもおいしいのか・・・
今度やってみよう。
43 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/24(火) 00:42:55 ID:haXwJgN00
怨念に一票。

自分はベーコン。
脂が出てカリカリになるまでいためて
その脂でご飯をいためるかんじで。
44 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/12(日) 19:17:51 ID:rP9mmu86O
ちりめんじゃこ

和風だしに水気を絞った野沢菜の漬物とか入れると更に旨い。
45 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/29(月) 08:02:27 ID:6wvZ25mk0
シンプルなチャーハンはともかく、具が多めのものは
寧ろ卵を入れないほうが味がはっきりでてよかった！
無論、各々の具を細かくしておくことがポイントだ！

卵はね、具や塩ッ気を殺すンですよ。
46 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/11(日) 00:29:42 ID:CEeinU7B0
ねぎ
シャケ
たまご

これが定番
47 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/11(日) 12:36:25 ID:XuDbepdX0
チャーハンの元
48 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/11(日) 13:45:03 ID:XBJDoH8eO
刻んだザーサイ
49 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/11(日) 15:44:03 ID:LACApk+3O
刻みネギ
50 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/11(日) 17:08:54 ID:G+PCr9+O0
具は卵とネギのみ。
調味料としてウェイパーとか使えば「らしい」味になるのかもしれない。
でも基本的には塩、こしょう（ＳＢのやつ）、仕上げに醤油を回しかけ、気分でごま油を２～３滴ほど。
火の通りと味加減がキマれば、自分的にはこれが究極のチャーハン。
51 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/11(日) 17:49:57 ID:PN2cjeyR0
片栗粉　大さじ３杯
52 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/11(日) 22:58:42 ID:eRb0y96eO
ミンチ
たまご
たまねぎ
53 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/12(月) 05:44:25 ID:B0gxLpQqO
醤油
たまご
中華味
ネギ
鮭
レタス
54 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/12(月) 08:35:14 ID:lwgy494k0
たまごー！
55 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/12(月) 11:04:45 ID:Li6j/01jO
中華鍋 ラード タマゴ ネギ チャーシュー ナルト グリーン
56 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/12(月) 12:03:41 ID:Cgu70UTmO
おいらもちりめんじゃこに1票。
運がいいと、ちいさな蛸とか入ってる。
57 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/12(月) 14:32:47 ID:vQav0nTi0
ちりめんじゃこ、私も一票！
チャーハン一回分ずつに小分けして冷凍してある。
58 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/12(月) 14:42:57 ID:XI/fMqjsO
>>57
結婚しよう。女だけど。
59 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/12(月) 16:52:00 ID:vQav0nTi0
>>58
ブヒー！　うれしい。やわらかいシラスもいいよね。
60 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/12(月) 19:11:18 ID:8big4ht1O
ウィンナー( ^_^)／
61 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/12(月) 23:33:17 ID:89RJXy/X0
気合だ気合！
62 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/13(火) 09:20:37 ID:Zl0MBO9U0
手作りのキムチの素、中華味、オイスターソースこれでばっちし。
63 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/13(火) 09:29:29 ID:WAw2vgkg0
葱と卵と塩だけに限る
64 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/13(火) 12:28:28 ID:l8DWd6JOO
味付けは何が"らしく"なりますか？
65 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/13(火) 22:16:34 ID:msbxstPf0
長葱・卵・焼豚　(´Ａ｀)マンドクセーときは
永谷園 炒飯の素ホントうめ～
66 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/14(水) 11:18:48 ID:QCoTjYti0
母ちゃんが竹輪とキャベツ入れるんだ・・・
でもたまに無性に食べたくなる
67 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/17(土) 00:21:21 ID:82Am++vU0
なるととレタスの代用だな、きっと。
おれはガキの時、ロール白菜は料理として誤ってると何度も抗議した記憶がある。
68 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/11(金) 23:12:31 ID:nXVV6n6YO
味付けに鶏ガラスープの
もとは必ず入れたい
69 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/11(金) 23:37:42 ID:WVFlF1qsO
>>64
ＸＯ醤使うと劇的に｢それらしく｣どころか｢それ｣になる。
70 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/12(土) 12:30:01 ID:sF2y+VT50
卵は入れない。
卵を入れると、卵味になってしまう。

卵を使わないと、パラリと仕上がらないという人は逝ってよし。
71 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/12(土) 13:17:53 ID:2YHrH44nO
玉子と塩だけのチャーハンが一番好きだ。
72 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/12(土) 13:38:45 ID:impgTJE90
グリンピースだね。コリコリした奴ね。
73 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/12(土) 14:41:00 ID:zSlzb5AX0
>>70
スレ違いじゃあるまいか？
74 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/12(土) 17:55:33 ID:Stf0m9750
たまご
干ししいたけ（戻さずにみじん切り）
長ネギ

あとは気分で桜海老かじゃこ
75 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/14(月) 12:05:31 ID:OClTw9XBO
卵！とネギ。
76 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/21(月) 20:38:50 ID:z39+0JDEO
コーン
少し甘味がつくが、俺はやめられない。
77 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/23(水) 13:15:31 ID:AAV2qU0c0
>>74
干し椎茸やってみた。こわごわ一枚だけ、いける。
78 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/17(日) 14:17:50 ID:JSIu/0qPO
ゴマ油を少量混ぜて炒めるといいらしいよ。
79 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/07(火) 01:08:23 ID:dE9cvm8I0
醤油で味付けするなら、フライパンのふちに回しがけすると、香ばしい香りが
立ってうまい。
80 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/14(金) 16:50:53 ID:t/rkEpU80
塩は必ず入れるな
81 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/14(金) 20:07:45 ID:P0hcgCsaO
卵
日本酒
塩

自分だけならこれで満足できる。
82 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/17(月) 21:33:22 ID:YXywcOs8O
卵
塩
コショウ
ラード
ご飯
焼き豚
味覇
正油
ネギ
83 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/17(月) 23:21:03 ID:QtbJYh++O
卵・豚肉かイカかホタテ・玉葱・人参・こしょう・鶏ガラスープの素・オイスターソース・醤油・マヨネーズ


ｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
84 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/28(月) 00:36:32 ID:GCSwGEYI0
　 　　　Λ,,Λ
　　 　 (:::::　　)・ﾟ。　　　今日も独りで食べるよ…
　 　　（::::::::.. つﾆフ
　￣￣と とノ￣￣

　 　　　Λ,,Λ　　ｺﾞｼｺﾞｼ
　　 　 (:::::　 ∩ﾞ｡
　 　　（::::::::. ノﾆフ
　￣￣と とノ￣￣￣

　 　 　 Λ,,Λ
　　 　 (:::´・ω)。　　　な，泣いてないよ！
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ￣

　 　　　Λ,,Λ
　　 　 (:::::　　)・ﾟ。　　　ホントだよ…
　 　　（::::::::.. つﾆフ
　￣￣と とノ￣￣

　 　 　 Λ,,Λ
　　 　(:::´；ω)。　　　だって…おいしくできたもん…
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ
85 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/11(月) 22:50:02 ID:c3xQBzO90
ごはん炒めただけ？
86 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/03(月) 16:10:58 ID:0jxk5mud0
>>79
好きずきだが、プロは鍋肌で醤油を焦がさない。
87 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 17:28:23 ID:6zgK47P/O
ザーサイ
88 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 17:43:22 ID:bla6hf/HO
店チャーハンの独特の風味はやっぱラードなのかな
89 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 17:52:33 ID:9LzM/vuqO
なっとう
90 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 17:58:48 ID:Ggd+yUC60
気合
91 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 18:01:39 ID:rZKdCmz2O
たくあん
92 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 20:47:57 ID:IKcIlkthO
気合
93 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 21:13:22 ID:/fpRppdG0
気合って何？
うまいの？
94 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 21:31:26 ID:TkeYl5GjO
レタス
95 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 23:24:52 ID:lYDfL9Dv0
お前らラー油入れてみ
96 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/25(金) 23:28:38 ID:w5sEnJ5M0
ネギとザーサイ
97 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/26(土) 02:02:10 ID:ra0xJmOj0
グリーンピース
98 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/27(日) 10:46:47 ID:UZRqKe6P0
紹興酒
99 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/04(日) 14:40:49 ID:GYw/Oidp0
さっき食ったのは

卵
ねぎ
ぶたひき肉
にんにく
酒、醤油

それなりに旨かったからラー油をたらすの忘れてたのに気がつかなかった。
100 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/04(日) 18:08:06 ID:xXoQuJon0
鷹の爪
モリモリいける。2合炊いて全部炒飯にして食った
101 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/15(木) 13:35:43 ID:9BlWpPaE0
チャーハンの素でおいしいのある？
永谷園ﾏｽﾞｽ
チキンライスの素は合成着色料使ってるし！
102 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/15(木) 14:55:05 ID:rmUCf1Wq0
ウェイバーだろ
103 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/15(木) 15:09:21 ID:9BlWpPaE0
ありがとうございます。
今検索して知りましたw
104 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/18(日) 02:05:48 ID:jCLIX39C0
コンビニとかで売ってるカップ入りサラダ
特にレタスが多いやつ
あれフライパンでチャーハンと一緒に炒めたら最高に旨い
105 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/18(日) 02:26:46 ID:U/W37QrB0
なるほど..
106 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/18(日) 20:38:53 ID:Y7vz9kwS0
ラード入れるとおいしいよね。
牛脂は使いすぎる気分悪くなるけど、ラードはなりにくい
よって太る。困ってます
107 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/19(月) 20:13:47 ID:nRzcF+FC0
ちゃんぽんスープの素を入れたら超美味になる。
昔中華屋で働いてた奴に教えてもらった
まじやってみすごいから
108 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/21(水) 23:14:35 ID:ZTZoaDsV0
ありが㌧、今度やってみる
109 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/22(日) 09:59:43 ID:M9DyBp3mO

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　　　／|：： ┌──────┐ ：：|
　　/.　 |：：　|　　 ∧ ,,∧ 　　 │ ：：|
　　|....　|：：　|　　.(´･ω･`)　　│ ：：|　＜番組の途中ですがニュースをお伝えします。
　　|....　|：：　|＿_（_<ヽi/>_）＿_|　：：|　　相次ぐトラブルによる中国製品の不人気の影響を受けまして、
　　|....　|：： └──────┘ ：：|　　チャーハンの売れ行きが不振に陥っていることが
　　＼_｜　　　 ┌────┐　　 .|　　 経済産業省の調べで明らかになりました。
　　　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
110 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/07(月) 19:54:14 ID:nGKkBPzb0
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111 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/15(金) 01:33:27 ID:NSXDBe1m0
タマゴ以外ならネギだな……

あとポリシーとまではいかないけれども塩振ったトマトが付け合せに良い
紅しょうがもいいね、いかにもチャーハンぽい
112 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/15(金) 02:23:56 ID:XFwtfCsA0
>>109
自分で作るチャーハンには影響が無い。
と、先々月のアホレスにレスしてみる。
113 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/16(土) 13:00:12 ID:QqGB+E9N0
チャーハンには味の素だろ。
材料一式あげて書いてない奴何なの？

素直になれ。
114 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/22(金) 15:14:26 ID:GItsf4cc0
ご飯、玉子、砂糖は絶対入れる
115 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/22(金) 22:40:18 ID:jAD+c8/C0
ご飯、玉子、ネギ小口切り、塩、白胡椒、粉末鶏ガラスープ（orウェイパー）は絶対入れる。
粉末鶏ガラスープ（orウェイパー）にアミノ酸系化学調味料が入っているので味の素は使わない。
116 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 05:08:41 ID:CIF0zE9v0
たまご・納豆は絶対入れる！

↑２つが揃わない時は、絶対作らない。

特に納豆が無い時は！

家では納豆チャーハンしか食わないからな！！

今日起きたら久々に作ってみるかな。
117 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 07:17:08 ID:qjU/TY+N0
たまごがなかったらチャーハンじゃないよ！
118 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/28(木) 10:46:42 ID:r7pJIkbq0
>>117

知ってる！

だから言ってるじゃん。

２つ揃わない＝納豆が無い時って！！
119 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/29(金) 23:31:27 ID:97GjWGCVO
ゴハンと塩コショーだけで炒めても旨いんだが。
↑白チャーハン

醤油がある時は黒チャーハン
ケチャップを使うと赤チャーハン

学生時代(８年前)
120 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/30(土) 03:06:51 ID:FZHlsDTm0
ご飯、チャーシュウ、ネギ、塩、胡椒、魔法、醤油、
味の素、サラダ油、王子
121 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/31(日) 08:31:50 ID:aM68GHYb0
ごめんいまさらだけど・・・
>>116
>特に納豆が無い時は！

ってことは卵がないときも納豆があればチャーハン作るって事じゃないのか？
122 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/31(日) 10:24:31 ID:29LxTFbC0
【予約】
>>121の人気に嫉妬
123 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/31(日) 10:31:19 ID:+zP1JpUQO
チャーハン作ろうと思うんだけど具がネギしかない
なんかおすすめの調味料ない？
124 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/31(日) 11:56:52 ID:eEkAO3gEO
>>123
もう、作ってしまったかな？
ウェイパーをおすすめします。
味覇ｽﾚをロムってたら、どうしても欲しくなってしまい、
雨の中買いに行きました。
味覇を買いに行くのが面倒なら、
ガラスープの素大さじ１、塩少々、胡椒、最後に醤油で味調整、
お好みで酒大さじ１。

美味しくできますように。。
125 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/31(日) 12:04:34 ID:eEkAO3gEO
付け足しです。
スーパーで、ﾀﾀﾞでもらえる牛脂もおすすめです。
具がなくても、美味しくなると思いますよ。
126 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/31(日) 12:50:54 ID:+zP1JpUQO
>>125
塩こしょうのみで食べちゃいました･･･
ウェイパーはちょっと量が多くて使いきる自信がないです
牛脂は今度試してみます。よく炒めてやれば香ばしくなりそう
無料ってところも素晴らしい！
ありがとうございました
127 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/02(火) 00:26:54 ID:ZqTv1ukg0
キムチを汁ごと入れてキムチチャーハンにするのにはまってる
ただしチャーハン特有のパラパラ感はないが…
これに細かく切って炒めといたハムとニンジンと玉ねぎも加えるとうまいが、
なけりゃないで大丈夫です。
油はゴマ油
128 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/02(火) 00:34:20 ID:esnu/8/50
キムチはあとから添える派

もっとも、ツバ事件を知ってからはキムチそのものを敬遠してしまうが
129 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/02(火) 00:35:36 ID:ji3WCg/o0
>>127
頑張ってこんなん作れるようになって欲しい。汁は入ってないけど
ttp://jp.youtube.com/watch?v=HZAtyi65ov8&feature=related
130 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/02(火) 00:37:35 ID:ZqTv1ukg0
なにツバ事件て…
しらんyooooooooooo
131 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/02(火) 00:38:55 ID:esnu/8/50
>>130
http://tabetehaik.exblog.jp/403761
132 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/02(火) 00:43:13 ID:ZqTv1ukg0
>>131
サンク…ス…
おそろしいいいいいいいい

今まで使ってたのは確か国産白菜で日本で作ってるやつだったと思うが…
もう韓国産食べられないorz

133 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/06(土) 04:44:38 ID:pXMmvxay0
>>121

すまん、間違えた。

卵があっても、納豆が無ければ作らない！

卵が無くて納豆がある時は、作れない。

それか、卵だけ買いに行く！
134 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/06(土) 04:52:07 ID:A/WXt2Sa0
ぜひ作り方を
135 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/11(火) 02:40:21 ID:2YRzBE1r0
チューブのすりおろしでもニンニクは必ず入れてる
136 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/11(火) 16:04:13 ID:4dUrrOJzO
ニンニク醤油。激ウマーになる。
137 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/11(火) 23:08:36 ID:DQCWwlHSO
高菜とジャコ！
138 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/16(金) 19:06:29 ID:LvCVTZrp0
やはり卵は当たり前なんで
ネギニンニク醤油なんてあると上手いぞ
139 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/28(水) 20:04:46 ID:MLU/RlH50
卵、塩、長ネギ、醤油　必須
140 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/29(木) 03:47:29 ID:sr7U/IUU0
ヘタに味付けするよりハムの塩気で味付けしたほうがウマイ
プロも金華ハム入れてるしな
141 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/07(火) 16:52:24 ID:AQAX3QaQ0
サラミが余ってるんだが、あり？
ってやってみりゃいいのか…
142 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/07(火) 18:56:45 ID:PTJiZBtm0
調味料はXO醤だけで塩コショーも味の素も無しでチャーハン作ってみたが、

やっぱりチャーハンには塩は必要だな
143 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/08(水) 04:16:16 ID:Uuuc+QwVO
きのこ類とアスパラ。
144 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/08(水) 05:36:17 ID:qsAfEE3UO
焼豚・ラード・すりゴマ・卵・葱
145 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/08(水) 10:13:53 ID:pZxgbrW00
隠し味にほんのちょっとだけ砂糖
塩分が適正なんだけどなんか角が立つと感じるときがある
こういうときに入れてやると味をまとめてまろやかにしてくれる
146 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/09(木) 04:32:44 ID:/Y7WkUg70
XOジャンか黄金の味だな。
焼き肉のタレ、焼き鳥のタレとかも相性がいい。
もっとも焼き鳥が余ってる場合は親子丼を作りたいところ。
147 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/09(木) 23:25:22 ID:6M0WIupj0
飲み物はつめたい牛乳

ラーメン屋に牛乳置けよ
148 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/10(金) 02:00:29 ID:u9TVIhoSP
酢をちょっとだけ入れるとさっぱりする
大さじ１くらい？酸味を感じさせないくらいに
149 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/10(金) 20:42:40 ID:pHVEb7de0
◎;;;; ･∀･;;;）　ﾁｸｰﾜ！
ごはん･たまご･ねぎアーンド
◎;;;; ･∀･;;;）　ﾁｸｰﾜ！
150 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/14(火) 01:07:10 ID:jgtGIT1AO
卵とネギ
しらすか子エビ
あと胡麻
151 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/14(火) 23:34:45 ID:UaN/TahwO
塩胡椒と味覇
ご飯にあう食材だったらなんでも有り
152 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/15(水) 01:57:45 ID:Fayq5Ovn0
チクワ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ナンプラー入れてレモン絞ってアジアン風。
153 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/16(木) 15:28:01 ID:1jo0y6Y50
みじん切りの人参は食感が良くて意外とうまい。
154 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/16(木) 15:58:54 ID:YsIeY+Vu0
あめいろ玉ねぎで焼き飯。ほかは竹輪でもチャーシューでもハムでもベーコンでもなんでもいい。
塩こしょうして、仕上げにしょうゆを焼くようにして入れる。
これだけで十分においしい。
金欠の時はシンプルに、ちょっとリッチな時は卵を入れるとよい。
155 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/17(金) 11:51:32 ID:nZ3K9YVhO
チャーハンの具は、玉ねぎ、ベーコン、卵、ピーマンで、
調味料は味塩コショウ、火を止めてから醤油を少しかけるだけ。
ベーコンをウインナーに変えたり、人参やミックスベジタブルを入れるのは（我が家的に）かなり邪道。
156 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/19(日) 15:16:38 ID:f5In2RXTO
チャーハンにミックスベジタブルって一般的なの？
157 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/20(月) 21:29:37 ID:QSCPwV1T0
一般的とはいえない
けど、食べる本人がそれでいいならいいんじゃない
158 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/21(水) 17:20:44 ID:6JHCxtg00
酒と砂糖は必ず入れちゃうな
隠し味っていうのかな
159 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/28(水) 21:20:24 ID:wqzOjZ1B0
ポイントは電子レンジでちょっとだけ温めた冷や飯を使うのと強い火力、あとは手早く、それだけですが…
まず下準備。明日はチャーハンにしようと思ったら前の日にご飯を２杯量炊いて、半分は冷やして冷蔵庫に入れておきます。
鍋は鉄製を使いましょう。火力は目一杯、油を入れて煙が出るくらい熱しましょう。その間に冷や飯をレンジでチン。少し温まったくらいがいいと思います。卵はお好みで、野菜や肉は事前に火を通しておきます。
家族の人数分を一度に作ろうとすると失敗してしまうのでせいぜい一度に２人前まで、理想は一人前ずつです。
最後の手早くが一番肝心かな？フライパンに具材を入れてから３分以内が理想です。頑張ってください^^
160 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/29(木) 02:00:26 ID:tP2ii8mzO
らっきょう
161 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/29(木) 02:52:57 ID:gz8J8Lue0
ねぎ又は万能ねぎ

これだけはどんな味付けのチャーハンにも必ず入れる。
162 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/29(木) 19:20:57 ID:gkQtNFiDO
梅肉の叩きを入れるのは異端か…？
163 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/30(金) 17:42:29 ID:pIYgqNvB0
はいはい、異端異端
164 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/31(土) 01:39:38 ID:QE7a+xCM0
卵、ネギ、塩、味の素は必ず入れる。
これだけで十分美味しい。
165 ：ぱくぱく名無しさん：2009/11/04(水) 22:00:34 ID:Kyk+ImKPO
魚肉ソーセージだ
チャーシューじゃない。
あのチープな感じが良い
166 ：ぱくぱく名無しさん：2009/11/06(金) 18:10:13 ID:bfQ2JGbD0
チクワだ
いかにもチクワと分かるよう、輪切りにするんだ
167 ：ぱくぱく名無しさん：2009/11/08(日) 08:31:50 ID:Gt3TonB+0
内藤陳
168 ：ぱくぱく名無しさん：2009/11/29(日) 14:07:30 ID:iPGDlT+X0
「恐怖のチャーハン」
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1259471057/l50
169 ：ぱくぱく名無しさん：2009/11/30(月) 09:25:28 ID:ZqJwuTTV0
ツナ入りにはまってる
170 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/01(火) 07:49:33 ID:nGAfuTYmO
ウェイパーと長ネギ。
これだけは譲れない
171 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/11(金) 16:41:41 ID:E03QXoy5O
紅しょうが
172 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/11(金) 17:57:23 ID:lQ9Jd2gzO
化学調味料以外でウマーな味付けはある？
173 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/11(金) 18:42:34 ID:mT//w/icO
焼き豚
174 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/11(金) 18:46:00 ID:7vy8yFD00
五香粉
175 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/11(金) 19:33:25 ID:PDh+Epu90
桜えび
176 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/12(土) 01:31:43 ID:OqaZjPAx0
>>172
「ウェイパー」が定番と言われている。
http://www.koukishoko.co.jp/main.html
177 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/12(土) 02:08:50 ID:W95p8GhEO
ふんわか卵
178 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/16(水) 21:55:35 ID:yI4njuBZ0
オイスターソスと醤油と紹興酒を
1：1：1でまぜたのを、仕上げに加える。
179 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/29(火) 14:13:34 ID:UhMnztrH0
醤油＋みりん＋にんにくを混ぜた液体をフライパンを傾けて沸騰させて取り出して、チャーハン炒めながらそれ混ぜてるお
沸騰させてから、フライパン洗わずに油入れ足して卵入れるから、若干焦げるんだけどその焦げた香りがいいんですよ
強火でやりすぎると焼き付くから、中火～だけど。油いつも大目だからちゃんとパラパラなるし
180 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/29(火) 22:31:50 ID:kF5bhrr40
>>174
それ美味しいよね
181 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/31(木) 17:45:57 ID:JYFh/XEg0
いつもウェイパー・酒・黒こしょう・オイスターソースで味付けしてるけど
今日オイスターソースの代わりにトウチジャン入れてみたらなかなか美味かった
182 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/08(月) 09:53:17 ID:XeMtNc1A0
キムチのみじん切り入りもおいしい
183 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/09(火) 21:42:17 ID:SaZ0mzhZ0
春菊
184 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/09(火) 23:36:54 ID:pqMnp8KD0
卵、葱、塩は必ず入れるね。
185 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/10(水) 00:53:34 ID:FTcU43vV0
だな
186 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/10(水) 06:21:06 ID:Z9rsrvqKO
ハムと玉ねぎとピーマンのみじん切り
土曜日に4時間で小学校が終わったらチャーハンかチキンライスを
食べながらテレビ朝日の女の60分見てたな。
187 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/28(日) 02:24:10 ID:TsbZFSvE0
ウェイパーの塩分がもうちょっと控えめだったら最強なんだがな
188 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/07(日) 15:08:15 ID:pL+cOj5r0
味の素使えよ
あとは塩と胡椒で味付け
ついでにお好みで醤油を垂らせ
189 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/09(火) 03:34:53 ID:a4xabPfq0
やはり和みますな。
190 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/26(金) 01:16:57 ID:PnjMWY8D0
>>186
ピーマンの香りっていいよね
191 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/14(水) 20:11:26 ID:CEXQN/hC0
sage
192 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/18(日) 15:42:24 ID:oDqiruQKO
ウィンナー
193 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/18(日) 22:00:52 ID:ILPGHtizO
土曜の昼は梅チャーハンだったな　　　　　　　　　
バターで炒めたご飯にカリカリの梅肉と紫蘇だけが入ってるやつ　　　　　　　
旨かったし嬉しかった記憶が残ってる
194 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/18(日) 22:17:30 ID:AZcG1FgV0
油揚げをカリカリに焼いて細切りにしたの
チャーハンつか焼き飯になるのかな
195 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/19(月) 01:49:20 ID:xBeUSrO80
>>192
小さくスライスしたウィンナーは結構炒飯に合うよね。
ハムより美味しいかも。
196 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/19(月) 03:28:23 ID:yDn9UjNe0
お米をパラパラに炒めるコツをどなたか教えて頂けませんか？
たまにチャーハンを作るんだけど、いつもお米が「グニャ～」っとなってしまいます…（難しい！）
197 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/19(月) 03:32:45 ID:VbFVyYzaP
具が多すぎるか、最初から飯の水分が多いか、調味料で水分足してるかだろ
198 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/19(月) 14:20:11 ID:XNP9P1Uz0
>>196
作る量が多くないか？
一人前だけつくってみな。
あと米は冷や飯をレンチンしてから使え。
つーか炒飯15でググれ。
199 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/19(月) 14:32:16 ID:l8gSpU5P0
>>196
どういう作り方してるかわからないから何ともいえないけど、
炒飯15でググれに同意。そして作りまくるべし。
200 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/19(月) 22:14:51 ID:yDn9UjNe0
>>198
う～ん、もしかしたら作る量が少しが多いかもしれませんね…。
「炒飯15」でググってみますね。

198さん、199さんアドバイスしてくれてありがとうございます。（感謝）
201 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/19(月) 22:58:01 ID:xBeUSrO80
>>196
玉子が半生の状態でご飯を入れる。
葱とかの具材は最期に入れる。
でパラパラになるはず。
http://www.youtube.com/watch?v=q7WDNqZ0bYc&feature=related
202 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/20(火) 00:52:39 ID:CKGNOOGw0
>>192-193
ウチのおかんはウインナーを入れて、「ゆかり」で味付けしたチャーハンをたまに作ってくれる(タマゴはオミットされている)
うまいんだよなあ！
203 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/20(火) 11:44:18 ID:pJo/BB4X0
>>201
なるほど～…、卵が半生の状態でご飯を入れるんですか！
作り方の動画まで載せて頂いて感謝です。
あと、油の量ってどの位入れればいいんでしょうか？
204 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/20(火) 15:58:06 ID:ThXVVM240
>>203
プロと家庭じゃ火力が違いすぎるから
あまり参考にならんよ。
マネするならこっち
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm6495563

あと油の量は鍋の素材と油の種類にも因るので何とも。
205 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/21(水) 08:24:42 ID:0YBny3GeO
一人前だと水分が抜けてある程度の物は作れるけれど人数分作るとなるとべちゃべちゃで味も安定しないんだよな
206 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/21(水) 21:14:40 ID:GpPPqH+m0
>>205
大量の基本は「空気に晒して水分飛ばす」でないの。
http://www.youtube.com/watch?v=Sgt9_3yM32g
207 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/22(木) 05:58:59 ID:e4/1qZT+0
>>206
家庭のコンロでこれやると火元から鍋が遠ざかるので熱が下がる。
ベタ火でお玉でこまめにペチペチやる方がいい。
208 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/20(金) 20:56:27 ID:YzMG38iS0
ユウキ食品の顆粒の鶏ガラスープ
209 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/14(木) 14:08:17 ID:YwCCDGDt0
チャーハンに付いてくるスープってどうやったら家庭で出来るの？
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1287032748/l50
210 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/15(金) 03:27:47 ID:A7C/fIYM0
子供のころ婆ちゃんが作るチャーハンには必ず刻んだタクアンが入ってた
コリコリって歯ごたえあって、タクアンからいい塩味出るのでうす塩でもメチャクチャ美味しかった
近所に中華料理屋が無くて大人になるまでホントのチャーハン食べたことなかったけど
やっぱり婆ちゃんのタクアンチャーハンが一番美味しい
マネして作ってみたけどあの味はぜんぜん出来ないや
今、婆ちゃんは喉を悪くして味が分からないらしい
早く元気になってもう一度婆ちゃんのチャーハンが食べたいよー(；＿；)ﾒｿﾒｿ
211 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/15(金) 06:48:36 ID:rQ62qT4Z0
しみったれた思い出話のスレじゃないから
212 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/16(土) 05:48:41 ID:SI9Id8Qf0
醤油
213 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/26(火) 21:09:22 ID:peBtqOCKO
玉子と長ネギと塩とコショウと醤油
214 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/01(月) 13:28:37 ID:UwX1aBvzO
愛情
215 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/01(月) 18:13:13 ID:pZxKWXCk0
余ってたら、しらす
216 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/16(水) 02:21:43 ID:z30Ylg1HO
醤油
217 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/17(木) 16:48:03 ID:Mvt6bSLS0
米をスープで炊いてから炒める
218 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/18(金) 16:13:13 ID:7s9hXWP/0
ねぎ
>210
元中日・阪神の選手だった大豊がやってる店のチャーハンがタクアン「しか」入ってなくて
かなーりガッカリな味らしいぞｗ　まあおそらく貧乏時代の一品を敢えて出してるんだろうが
219 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/19(土) 16:13:32 ID:YHKyQJP00
XO醤はあると思った。
酒盗・アンチョビ・ガルムあたりの発酵食品がここまで出ていないのは不思議。
220 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/20(日) 06:31:13.75 ID:c7DpAK8w0
>>219
それ美味くて当たり前なもんばっかで退屈だからじゃね？
221 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/06(日) 10:06:51.18 ID:XQWmwZ6+0
ﾁｬｰﾊﾝをご飯を炒めるだけのお手軽料理だと思ってる奴ｳｾﾞｰ料理初心者が手を出していい料理じゃねんだよ
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1299237379/l50
222 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 12:23:11.34 ID:8elGyu1L0
葱、ご飯、醤油、卵、油　（；`・ω・）ｏ━ヽ_｡_･_ﾟ_･_フ))　チャーハン作るよ！
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1299420350/l50
223 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/06(水) 15:56:39.67 ID:qWZ3RxuC0
タイからチャーハンが届く　チャーハンのウマさって要はゴマ油のウマさなんだよ。最後にゴマ油入れろ
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1302072784/l50
224 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/09(土) 09:32:30.04 ID:TDF2xl0gO
かまぼことかちくわとか、練り物刻んだやつ入れたらぐっと風味が増してﾝまいです。
225 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/11(月) 18:47:00.33 ID:BAHRblnJO
仕上げに我が家は焼肉屋さんニンニク味を鍋肌にジュワっ！！
226 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/12(火) 23:58:46.79 ID:+2WMAKEd0
うちは最初にゴマ油でネギと焼き豚焼きます
227 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/20(水) 20:36:01.15 ID:OHH8cDFT0
鳥がらスープのもと入れるだけでチャーハンの味になるよ
228 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/05(金) 17:01:53.41 ID:5+YKKWpNO
塩
229 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/05(金) 20:03:51.27 ID:xaaG2V3k0
チャーハンの基本はネギチャーハンってことになってるから、ネギと卵だろうな。
その他の具は必ずしもなくてもいい。調味料は塩かな。醤油使うなら塩はいらない。
230 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 04:47:23.99 ID:WTjXOWhqO
白飯
231 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 07:17:28.90 ID:a3pE3oAkO
みんな正論だな
232 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/09(火) 16:15:16.08 ID:c8XjaicN0
火
233 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/14(日) 05:45:10.22 ID:pImiLsgZ0
愛情
234 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/11(金) 15:47:41.48 ID:rLLRn3pOO
紅しょうが
235 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/11(金) 22:45:42.99 ID:W3D+ARAP0
俺の歯垢7日位寝かせたやつ
236 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/26(土) 11:10:47.05 ID:vc7c90ZaO
>>235 腐らせてしまうのが腐敗、きちんと管理して意図的に狙うのが発酵。
おまえ様のは発酵じゃなくて腐敗だから入れちゃだめ。
まずは管理のために根生姜を食べ、残った茎で歯を磨き、口腔の垢を落としましょう。
生姜の茎で舌を磨くと、味覚が何倍にもなります。試してみてくださいｗ
237 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/29(水) 13:36:10.55 ID:rxMIrqdf0
肉なにつかってる？
238 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/21(月) 19:31:09.90 ID:ALT9wr9v0
ハムソーセージベーコン豚肉鶏肉……
鮭のほぐしたのツナエビ・･･･……
何故か牛肉だけは使わない
239 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/23(水) 22:16:43.65 ID:eM7QsGZv0
金華ハム使いたいけどなかなか。
240 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/24(木) 21:47:55.43 ID:YAbxpFLZ0
ウェイパーって間違いないけど、それ無しで旨く作れる腕は磨きたいものである
材料は卵とねぎ（たまねぎも可）だけで十分。塩分が多いものはあまり使わないほうがいい
241 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/25(金) 21:27:40.38 ID:j/fAv4J4O
卵＋刻んた長ネギ＋豚ひき肉＋胡椒＋塩＋紅生姜
242 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/25(金) 21:42:56.39 ID:Zvrq5EVN0
鶏精
味の素なんかより絶対いい
243 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/29(火) 15:51:56.04 ID:RQvGrDnI0
普通の炒飯にニラを多めな感じで仕上げに入れるのが好きだ
ニラの香りがきてウマー
244 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/09(土) 18:18:24.20 ID:NBuMzgZ3O
これだけはっつうか､豚肉とキムチを入れた豚キムチチャーハンはマジで旨い。
包丁もほとんど使わないからかなり楽。
245 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/09(土) 18:19:48.72 ID:NBuMzgZ3O
これだけはっつうか､豚肉とキムチを入れた豚キムチチャーハンはマジで旨い。
包丁もほとんど使わないからかなり楽。
246 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/11(月) 16:50:32.65 ID:2ENBHdhs0
これだけはっつうか､豚肉とキムチを入れた豚キムチチャーハンはマジで旨い。
包丁もほとんど使わないからかなり楽。()
247 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/01(日) 14:05:34.79 ID:VFq28fr20
今日のチャーハンは
しょうが、ご飯、卵、こねぎ、塩
でした
こしょういれないと卵の香りが強いね
248 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/01(日) 21:17:51.45 ID:VFq28fr20
そして晩のチャーハンはしょうがを入れずにごま油を追い油しました
249 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/02(月) 14:51:25.54 ID:OwJGoRRT0
今日のチャーハンは　油　しょうが　卵　ご飯　ねぎ　塩　でした
250 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/03(火) 12:54:32.03 ID:pyAIcKZP0
今日のチャーハンは　油　玉ねぎ　しょうが　卵　ご飯　こねぎ　しお　でした
251 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/04(水) 14:34:16.18 ID:D6mnPLYo0
今日のチャーハンは　
油　たまねぎ　しょうが　たまご　ご飯　
でした
塩入れ忘れた
ドンマイドンマイ
252 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/06(金) 23:18:20.29 ID:AxN1jWpN0
>>251
本当にそれでいいのか？
くやしくないのか？
253 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 14:40:52.68 ID:kjTMu8fO0
しょうゆ入れないチャーハンあるですか
254 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/11(水) 15:53:57.99 ID:Og7ekYa50
今日のチャーハンは
ごま油　冷凍生姜　刻みきゅうり　卵　ご飯　塩コショウ　でした
255 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/12(木) 14:14:31.48 ID:tPtPajQd0
今日のチャーハンは
油　生姜　アスパラ　卵　洗ったご飯　ねぎ　塩　でした
256 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/13(金) 13:08:43.05 ID:ZblZsDxQi
かに
257 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/19(木) 22:45:12.60 ID:zAXLXGJSO
>>224
いいね。
紅しょうがが練り込まれているさつま揚げを入れたときは激ウマでした
258 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 22:52:23.12 ID:0I1kZzSS0
今日のは
油　生姜　卵　ご飯　きゅうり　マヨネーズ　塩　でした
259 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/31(火) 17:54:34.68 ID:3Z2LZhvZ0
ご飯に混ぜるのは業務スーパーの冷凍チャーハン
元々味が濃いので中和されて結構良い感じになる
260 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 16:21:16.00 ID:K8amL/4w0
爆サイまとめではザーサイが鉄板だな
261 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 18:44:44.88 ID:N8T7gNxI0
飯だけは必ず入れるな
262 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 15:07:18.60 ID:18cH7sQH0
最近は納豆必ず入れてるな
あとマヨネーズ
うますぎ
263 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 16:55:58.49 ID:ZJ7Fx/Hp0
今日のチャーハンは
ごま油　生姜　たまご　ご飯　ねぎ　しお　しょうゆ　でした
264 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/04(土) 18:58:21.31 ID:z6MzizjP0
今日のチャーハンは
油　生姜　卵　ご飯　いためておいた玉ねぎとにんにくとピーマン　塩　ねぎ　しょうゆ　
でした
265 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/05(日) 12:33:04.17 ID:1ykKlSTx0
今日のチャーハンは
油　生姜　卵　ご飯　いためておいた玉ねぎとにんにくとビーマン　塩　ねぎ　カレー粉　でした
266 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/10(金) 17:05:59.57 ID:zL3f4XuT0
今日は
サラダ油　ごま油　生姜　卵　ご飯　塩　ねぎ　しょうゆ　でした
267 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/14(火) 10:42:30.94 ID:lKoXQmMA0
今日のチャーハンは
ごま油　生姜　卵　ご飯　しお　ねぎ　しそ　みょうが　しょうゆ
でした
２人前食った
268 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/20(月) 20:31:26.46 ID:dcAfZUCw0
今日は
サラダ油　摩り下ろししょうがきざみしょうが　たまご　ご飯　しお　ねぎ　みょうが　でした
269 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/22(水) 14:19:56.93 ID:JpuIbVvk0
todayのcharhangは
sarada-oil egg rice solt negi でした
270 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 23:30:38.16 ID:BG5s3GZW0
自分的には普通のチャーハンには絶対レタス入れる。
最後に入れてしゃきしゃきうまー。

あとは、ガーリック＋バター＋胡椒多め。
肉料理に。

楊州チャーハンがチャーハンの最高だと思うけど
家庭だとなかなか作れないです。
271 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/07(金) 15:28:00.97 ID:Fm2CsHAv0
今日のチャーハンは
ごま油　卵　ご飯　しお　ねぎ
だけだった
しょうがきるのめんどくさくていれなかった
あったらあったでおいしいけど
なくてもおいしい
だからしょうがはこれだけは入れるポリシーのなかに入ってないといえよう
272 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/07(金) 15:46:19.04 ID:Fm2CsHAv0
そもそもチャーハンの定義ってなんだろな
油と卵とご飯と塩　だけですか

そこにこれだけ入れる　だったらやっぱ　ねぎ　かな

それともねぎもチャーハンの定義に入るならなんもいれね
273 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/08(土) 16:56:39.75 ID:jvenQppo0
今日のチャーハンは
あぶら　しょうが　卵　ごはん　塩　ねぎ
でした
274 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/08(土) 22:17:27.04 ID:oQldJcGe0
>>272
うんうん、そのとおりだと思う。
ねぎは外せないものの一つじゃないかな。

卵もはずせないけど、鶏油でご飯を炒めたりするときは卵なしでも十分おいしい。
ただ、その場合でもねぎがあるのとないのでは大違い。
275 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/10(月) 18:15:27.68 ID:GmtPtAqI0
今日は
あぶら　しょうが　たまご　ごはん　いろいろはいったハーブ岩塩

でした
ぴらふっぽいチャーハンでねぎ梨でもオッケー牧場
276 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/11(火) 17:47:50.71 ID:lpx9h1l90
今晩作る予定のは
あぶら　生姜　卵　ごはん　クレイジーそると　のよてい
277 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/13(木) 22:43:41.82 ID:VOzm/Bf10
今日もいつもどうりそんなかんじのつくった
278 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/16(日) 17:51:05.00 ID:qsRN9FxU0
今日はカレー粉
279 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/19(水) 11:44:04.88 ID:BulnMLJh0
おとといは
ねぎ
280 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/21(金) 19:56:49.82 ID:FzwEZvWZ0
最近1cmくらいに切ったオクラ入れるのハマってる
281 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/26(水) 20:36:35.07 ID:jE5PoZiQ0
きょうはねぎ
282 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 00:24:45.97 ID:X2BJ9wZz0
今日もねぎ
283 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 08:50:40.17 ID:I896WsIA0
愛情
284 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/03(水) 13:49:26.40 ID:9GqRKG4W0
今日もねぎだ
285 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/05(金) 11:39:45.37 ID:27xDXOms0
きのうはねぎなしカレー粉
286 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/09(火) 20:23:56.63 ID:wc5KFSGdO
レタス
287 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/12(金) 19:14:15.92 ID:pObaoHV80
チャーハン2食分とクッキー2箱食ったらにきびでキター
しばらくチャーハンやめるー
288 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/13(土) 01:48:40.29 ID:z6lYM1Fd0
クッキーをやめろよｗ
289 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/10(土) 23:58:39.80 ID:zJxHvi//0
納豆
290 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/11(日) 03:42:53.72 ID:z/qtp6n00
冷蔵庫をみて、
・卵
・冷や飯
・ネギ／タマネギ
がないときは、炒飯諦める。

存在確認がとれた場合は、
・高菜（業務スーパーで購入、冷凍してある）
・塩鮭の残り
・ザーサイ
・豆板醤+プリキーヌー（冷凍）
・紫蘇の実の塩付け
・梅干し（粉が吹くほど塩がきいている自家製）

いずれかの所在を確認のうえ適当に組み合わせ、調理にかかるのが
ここのところの方針、だお。
291 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/17(土) 20:18:34.68 ID:FF/pZKO70
久しぶりにつくったぜ
ガーリックライスのもと使って卵入れてチャーハンにして
うまいはうまいんだが既製品の味なんだよなぁ
292 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/25(日) 21:28:30.62 ID:q9aZvp5k0
今日は
油　卵　ご飯　塩　ねぎ　食べるラー油　でした
293 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/06(木) 00:47:39.94 ID:yFd56u5w0
なると
294 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/30(水) 03:28:41.93 ID:zQEEq6DB0
油は何を使います？
今までサラダ油を使ってたけど
オリーブ油が体にいいらしくて
チャーハンに使ってみようと思うんだが
匂いにクセがあって躊躇してる。
295 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/30(水) 13:45:57.62 ID:/43kgAZ00
そんな大量にいれないんだからオリーブオイル使ったって平気だよ
そもそもオリーブオイル好きなら、気にならないし
296 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/27(水) 02:36:05.76 ID:kYwYlEDG0
タマネギの長ネギでいつも迷うw
297 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/28(木) 15:46:52.62 ID:PcXR6ih5O
>>295
油大量は基本中の基本
298 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/19(日) 17:24:55.44 ID:gXVfaagj0
私的にはチャーハンは基本的にチャーシュー作ってつくるもの
なので必然的に、白ねぎ、卵、チャーシューのみ
299 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/20(月) 01:35:38.65 ID:E4vdALN4O
米は？
300 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/20(月) 13:05:19.35 ID:2gMKelmj0
飯は必ずいれるかな
301 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/20(月) 15:40:47.44 ID:ozVCzW0xO
ハイミー／いの一番　を入れなきゃ始まらない
302 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/20(月) 16:21:32.27 ID:7NlQog4c0
パセリの葉のみじん切り+ニンニクみじん切り+ジャコ
303 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/07(金) 17:15:59.01 ID:p4iYw8ppO
シーチキン入れたら旨いが
パラパラにならずに固まるな
頃合いが難しい
304 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/14(金) 18:39:00.02 ID:R7yMukUa0
>>293
ナルトの赤みと卵のコントラストが美しいよな。
305 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:HryrfNaJ0
味覇！
306 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/19(木) 21:58:50.25 ID:jLQiJORj0
ネギと玉ねぎを両方入れないと美味くないと思う。
307 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/29(日) 02:58:44.60 ID:kYmCEV7S0
玉ねぎいいんだけど、どうしてもピラフ風になる・・
308 ：298：2013/09/29(日) 03:03:18.82 ID:kYmCEV7S0
因みに味付けは当然チャーシューのタレをシャビるほど投入
その後パラっとなるまでよく炒め焼きつける
309 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/04(金) 00:17:42.61 ID:+e4W2FmaO
愛情
310 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/04(金) 00:39:59.98 ID:ImKKHY4d0
愛情よりも
旨いもの食いたい
という情熱が先だ
311 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/05(土) 22:31:30.90 ID:IwMTfOmV0
ごはん
ねぎ
ゴマ油
塩こしょう

間違っても卵は入れない
312 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/05(土) 23:52:23.03 ID:Bttqd4Fp0
ご飯
卵
油
玉ねぎ
長ネギ
肉(ベーコンまたは豚バラ)
あとは適当な野菜を入れて
中華味調味料、塩、胡椒、醤油。
313 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/06(日) 17:42:08.42 ID:9i8O7p16i
レタス！
程よいシャキシャキ感がうまい！
314 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/06(日) 17:56:37.10 ID:Exi35X+o0
レタスチャーハンうまいよね
ごま油で香り付けして
315 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/06(日) 20:07:28.71 ID:SpPwtSXy0
ラードは絶対に使う
316 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/06(日) 20:32:45.20 ID:28DC2tt00
ご飯
玉子
ネギ
鰹節
塩少な目にして、叩いた梅添える
鰹節使う事多いかなぁ
317 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/06(日) 23:06:36.39 ID:WrhIMd3a0
■■■■■■■■朝鮮人によるレイプ■■■■■■■■■■

織原城二(在日)　韓国人のレイプ魔。
　　　　　　　　ﾙｰｼｰﾌﾞﾗｯｸﾏﾝバラバラ殺人犯。

和田真一郎(帰化人)　早稲田大学強姦グループ
　　　　　　　　　　スーパーフリー主催者

李昇一(在日)　「ガキの使い」関係者を装い
　　　　　　　１４０人以上の日本人少女をレイプ

金保(在日)　日本人100人をレイプした鬼畜牧師

金弁植(韓国籍)　韓国の強姦犯で指名手配中に日本に潜伏
　　　　　　　　日本人主婦100名以上をレイプ

丘崎誠人(在日) 奈良幼女殺人事件
　　　　　　　　 岩を何度も少女の頭部に叩きつけて絶命させる

郭明折(在日)　韓国キリスト教宣教師
　　　　　　　日本人少女100人以上を連続レイプ

宋治悦(在日)　日本人主婦19人をレイプ

ぺ・ソンテ(在日)　横浜で刃物で小中学生少女を脅し
　 　　　　　　　 日本人１４人をレイプ

金大根(在日)　連続児童虐待のレイプ犯。
　　　　　　　日本人女児6名を殺害

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
318 ：田辺：2013/10/10(木) 00:40:59.81 ID:RrdIK/2di
手作りの角煮を細かくカット
レタス
マッシュルーム
白ネギ
卵多め
319 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/15(火) 08:15:51.71 ID:pzn60vyE0
>>1
卵だけが必須
320 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/15(火) 19:17:10.10 ID:40jUi9su0
卵と米は絶対に入れる
その他は、余り物を使ったり、その時々で違うわ
321 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】(3+0：8) ：2013/10/16(水) 15:46:56.74 ID:AUM6S03o0
貝柱
322 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/17(木) 18:50:20.18 ID:JLCec4kG0
ご飯、塩、胡椒、卵、葱、醤油。
逆に俺はこれしか入れないポリシー。
323 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/17(木) 20:12:54.65 ID:hzDzMJEAO
最近は仕上げに少量の水で溶いたガラスープの素を入れてる
炒め過ぎてパサパサになる事がなくなった
324 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/20(日) 14:05:06.64 ID:+FQDciLE0
>>322
入れ過ぎ
325 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/24(木) 22:21:32.98 ID:UsPiRZIQ0
油、卵、ご飯、塩こしょう
326 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/28(月) 20:34:34.94 ID:P7SarZAX0
キャベツなかなか良い
327 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/03(日) 20:26:18.91 ID:bIIX6pl20
キャベツか・・・ソバメシ一歩手前な感じだけど美味しそうだ
328 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 15:07:50.32 ID:V0fvJJuA0
キャベツは無い
329 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/13(月) 20:05:40.27 ID:XyudIeHg0
醤油
330 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/14(火) 01:11:12.27 ID:iOg0fU9O0
俺の secret ingredients を terch してやるぜ それはブロコリの芯。
331 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/05(水) 11:48:45.98 ID:TEggsPfT0
ゴハン、卵、ミックスベジタブル、油、中華スープ、醤油、塩、胡椒：以上必須
葱、タマネギ、肉各種はあったら選択して入れる最近ボロニアソーセージのでっかいの手に入れたからよく入れる
332 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/23(日) 12:52:12.71 ID:ibHBKr7j0
野沢菜最強
333 ：ぱくぱく名無しさん：
卵