★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ19品目★

献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即ﾚｽが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・ﾒｲﾝの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
　「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
　冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
　その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
　調味料はたいてい揃っています。
　今夜の夕食メニューをお願いします。」

普通の質問はこちらへどうぞ。
質問ドッスレ　58
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1111316915/

過去ログは>>2

過去ログ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ18品目★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1107691575/
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ17品目★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103602269/
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ16品目★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1099385511/
◆物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ１５品目◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095746741/
◆物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ１４品目◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1092098486/l50
◆物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ１３品目◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1088400938/l50
◆物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ１２品目◆
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1084435845/
◆物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ１１品目◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1080783301/

■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ10品目■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1076393307/
■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ9品目■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070365847/
■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ8品目■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1064805918/
■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ７品目■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1059522632/
■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ6品目■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1056620648/
■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ5品目■
http://food3.2ch.net/cook/kako/1053/10537/1053751231.html
■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ4品目■
http://food3.2ch.net/cook/kako/1049/10492/1049214847.html
■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ　復活■
http://food3.2ch.net/cook/kako/1042/10424/1042471447.html
■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ2品目■
http://food2.2ch.net/cook/kako/1035/10351/1035118354.html
■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ■
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1028282786/

勝手に立てました。
次回から980getした人がスレ立てるってのをテンプレに入れるのはどうでしょう？

>4
Zです。
> 980getした人がスレ立てる
これだと980近くになったら献立に困ってる人が質問できなくなりそうだから
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください、でどうでしょ？

１さん乙、次スレの件はそれでいいかと。

それでは、もうちょっと意見を募って多数決で決めたいと思いもす。

板こんにゃく
にんじん
じゃがいも
たまねぎ
いかなご
豆腐

煮物か和え物を作ろうかなと思ってます。
よろしくおながいします。

白身魚のムニエルの時副菜でサラダともう一品作りたいのですが
いい洋風のものが浮かびません・・・皆さんはどんなおかず作ってますか？
個人的にはサラダが葉物だけなんで副菜で肉を使ったものかじゃが芋や南瓜を
使ったものがいいのですが。。。

>８　蒟蒻と人参の白あえでも如何？
>９　じゃがいもや南瓜のポタージュスープ

>1さん､乙です!　>5さん案に賛成です｡

>>8
いかなご生ですか?　いいですね、なかなか無いですよね。　でも旬ですね。

煮物(こんにゃく　人参　あれば干し椎茸や昆布など)
いかなごと玉葱のかき揚げ
豆腐ステーキ
じゃが芋の味噌汁

その他
じゃが芋の煮物　粉ふき芋
田楽(豆腐　こんにゃく）
いかなごのくぎ煮　釜揚げ　
揚げだし豆腐　白和え　
雷こんにゃく
釜揚げいかなごと野菜のあえもの
ポテトサラダ

>>9
野菜やきのこをボイルかグリル焼きかソテーして添える
(例えば　粉ふき芋　ズッキーニやアスパラのグリル　人参グラッセ　舞茸やしめじのソテー　など）
スープ　味噌汁
ミニチーズ焼き　ミニオムレツ
サラダにハムやチーズを加える　

レスくださった方ありがとうございます。
参考にさせていただきます

>>12
ミニチーズ焼きってどんな感じですか？

>>13
野菜やきのこを耐熱皿やアルミカップに入れ､チーズのせて焼くだけ。
(グラタンの即席版みたいな感じです)
もちろん､もっとちゃんと作ってもいいと思うけど､
メインがムニエルなら､ミニの方がいいかなぁと思って。
(わかりにくい書き方しちゃってごめんなさい!)

>>9
>>11

ありがとうございます。
残念ながら夕飯は終わってしまったのですが、
今後のレシピに利用させていただきます。

>>11
じゃがいもの煮物とはじゃがいもを単品で煮るのでしょうか？
じゃが好きなので、レシピを教えていただけるとありがたいです。

>>14
簡単で美味しそうですね！
やってみます！

>>15
私が好きなじゃが芋の煮物は､醤油　味醂　砂糖少々で味付けして
煮含めるものです。
単純で､だんだんどろっとなって見てくれもカッコ良くは無いのですが､
味がしみて美味しいです｡

小ぶりの新じゃがだったら､皮ごと揚げ煮したり、味噌がらめにしたりするのも
美味しいですよね。

>>17
ありがとうございます
早速保存しました(*´Д`)

献立というかぐぐってもレシピが出てこないので
教えてください。
林檎とじゃがいもを使ったサラダのレシピを教えてください。

>19
ググったらたくさんヒットするんだけど・・・他の材料は何もないの？
買い足しありか、調味料有無くらい書いてくれないと答えようがないな。
あと、ポテトサラダにリンゴが入ったタイプなのか、ジャガイモはつぶしてないやつがいいのか。

うちでよく作るのは、マッチ棒くらいに切ったジャガイモを固めにさっと茹でて
同じように切ったリンゴとあわせて、フレンチドレッシングとプレーンヨーグルト、マヨネーズ少々
食べる直前にあえるんだけど、求めてるのと違ったらごめん。

>19
あと、こんなのもみつけたよ。
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0102006&id=C000660&gen=%A4%A4%A4%E2&url=0302&gen2=%CC%EE%BA%DA%CE%E0&url2=03

>>20-21
ぐぐり方が悪かったのかもしれませんorz
たしか乱切り（？）みたいにしてマヨネーズがなにかで
合えてたとおもいます。自分で適当に作ったのですが
以前食べたもとの何かが違ったもので。
教えてもらったアドレスみてみます、ありがとう御座いました。

赤ワイン（200ml）
ヨーグルト（100gくらい）
かぼちゃ（1/4）
トマト（中２個）
にんじん（５本）
じゃがいも（中４個・メークイン）
を使用して何か作りたいです。
肉系必要なら買い足すつもりです。
献立ご教授ください。よろしくおねがいします。

>>23
ビーフシチュー(牛肉　玉葱　などを買い足して)
サラダ(トマト　買い足しでレタス　ベビーリーフ　など）

その他
カレー
ブッフ･オ･ヴァン(牛の赤ワイン煮)
コック･オ･ヴァン(鶏の赤ワイン煮)
野菜のスープ煮
野菜のグリル
天ぷら
ミートソース　
コロッケ(ポテト　かぼちゃ　など）
ポテトサラダ　フライドポテト　じゃが芋のソテー　味噌汁　スープ
かぼちゃサラダ　煮物　スープ
赤ワインソルベ　ゼリー
タンドリーチキン　胡瓜とヨーグルトのスープ
ラッシー　フルーツのヨーグルトあえ　ヨーグルトソルベ　ヨーグルトゼリー

>>24
ありがとうございます！
ブッフオヴァンってのが気になりました。
頑張ってみようと思います。
色々漁ってたらコンビーフがでてきました。
これも使えるかな？コロッケに入れるのはどうですかね？

鯛がたくさん手に入ったので鯛茶漬けを作ろうと思うのですが、調味液の作り方がわからないので教えてもらえますか？
できれば普通のと、一風変わったのも教えてもらえるとうれしいです。

>>26
醤油　味醂　酒　わさび

その他
白胡麻ダレ　味噌ダレ　など
トッピングとして　海苔　三つ葉　わさび　あられ　など

>>25
じゃが芋とコンビーフは合うから､コロッケいいと思いますよ。
単純に
じゃが芋とコンビーフの炒め物
マッシュしたじゃが芋に混ぜる
なんかでも。

適当に買い物をしてしまったため、全くメニューが思いつきません・・・

チルドギョーザ、鶏ムネ、豚コマ、玉子、豆腐、ちくわ　
まいたけ、えのき、じゃがいも、玉ねぎ、山芋
調味料はあります

メインはギョーザにしようと思っています。大人二人です
副菜＆汁物あたり何かいいメニューないでしょうか？お願いします

焼き餃子・揚げ餃子
肉豆腐（豚コマ・豆腐・玉葱・好みでキノコ）
キノコ卵スープ
キノコオムレツ
豆腐の味噌汁
鳥から揚げ
ちくわ磯辺揚げ
エノキと千切り山芋の酢の物

適当にくみあわせてね

鶏ももをにんにくでソテーしたものを作りたいんだけど
調味料の分量がわかりません。
自分で食べるので味にはそんなこだわらないけど
料理名がわかんないのでいいレシピないですかねぇ

>>28
焼き餃子
山芋短冊
中華風冷奴
卵とえのきの中華スープ

その他
水餃子
冷奴　豆腐の味噌汁　お吸い物
とろろ
ちくわと玉葱のサラダ　ちくわと山芋のあえもの
蒸し鶏とチンしたきのこのあえもの
きのこの炒め物　味噌汁　きのこの中華スープ　お吸い物
豚コマときのこの炒め物
卵とじ(きのこ　ちくわ　玉葱　鶏　豚コマ　など） 温泉卵　茹で卵　卵焼き
きのこの中華風茶わん蒸し
天ぷら　山芋の磯辺揚げ
ポテトサラダ　じゃが芋の味噌汁

>>30
いいレシピあると思いますよ。

トマト缶　卵　ベーコン　ウィンナーソーセージ　ブロッコリー
いんげん　玉葱　ニラ　いか　鳥胸肉　豚バラ
特にニラが多いので、ニラを沢山使いたいです。
ニラ玉以外でお願いします・・

>>33
ニラ豚バラ烏賊で　水餃子
トマト缶トリムネブロッコリ玉葱いんげんで　トマトシチュー
にらとウインナーの炒めもの
ニラベーコン卵でちぢみ風お好み焼き

>>33
鶏胸ソテー　炒め又は茹でニラ添え
ボイルいかとブロッコリーのあえもの
卵の中華スープ

ピリ辛トマト炒め(豚バラ　ニラ　いか　トマト缶　豆板醤　など）
ブロッコリー卵とじ
いんげんの味噌汁

親子丼
茹でニラとボイルいかの酢味噌あえ
いんげんの胡麻和え
ニラのお吸い物

その他
ニラチヂミ　ニラのお浸し　ニラとベーコンのトマトスープ
ニラと豚バラの炒め物　
かき揚げ(ニラ　玉葱　いんげん　など）
トマト煮(鶏肉　か　ウィンナー　か　いか　ベーコン　ブロッコリー　玉葱　など)
卵とじ　オムレツ(プレーン　ベーコン　トマト　いんげん　玉葱　いか　トマトなど）
ウィンナーボイル　ソテー
ブロッコリーとカリカリベーコンのサラダ　ブロッコリーと茹で卵のサラダ
いんげんとベーコンのソテー　ベーコンエッグ
カレー　シチュー　鶏から揚げ
いんげんのお浸し

こんにちは。米が無いのですが、今日は買いに行けそうにありません。
パスタとそうめんがありますが、この材料で何か作れるでしょうか？
材料　白菜・人参・玉葱・あいびき肉・にんにく
調味料は一通りあります。

>>36
ケチャップがあればミートソース・・・ぐらいしか思いつかない。

>>36
ミートソースパスタ
人参と白菜のサラダかスープ

ペペロンチーニ
人参のマリネサラダ
白菜とミートボールのスープ

そうめんのジャージャー麺風
中華スープ

ハンバーグ　パスタ添え
サラダ

その他
にゅう麺(そうめん　白菜　人参　肉団子　など)
ロール白菜　ミートボールシチュー
あんかけそうめん
白菜お浸し　即席漬け　味噌汁
人参と玉葱のかき揚げ　揚げ肉団子　
茹で白菜の肉味噌がけ　白菜と挽肉の炒め物
オニオンスープ

>>35=>>38
すげーな！　ｺﾃ使って常にｱﾄﾞﾊﾞｲｽよろすく。

ほんとにｽﾚﾀｲどおり物凄い勢いだよね。

大人二人です。
ドライカレーを作ったのですが、もう一品思いつきません。
アドバイスお願いします。

あるもの：
切干大根・乾燥ひじき・乾燥わかめ・キャベツ・もやし1/4袋・まいたけ1/2パック・
卵いっぱい・じゃがいも小４個

あとは、合い挽きが300g残っています。
できればもやしを使いきりたいです。

>>41
茹でもやしとわかめのあえもの
舞茸のスープ
ドライカレーに生卵か目玉焼きのトッピング

その他
サラダ(キャベツ　わかめ　もやし　茹で卵　など）
わかめともやしのスープ
舞茸ソテー
オムレツ　卵とじ(もやし　舞茸　ひじき　キャベツ　ポテト　など）
ポテトスープ　じゃが芋のソテー
温泉卵　卵スープ
ひじきの煮物　切干大根の煮物

>>39
コテは使って無いですが､ずっといつもかかせていただいてます。

>>40
ごめんなさい。今日は特に時間があったもので…。嫌われちゃってますかね。

>>42
いや嫌われてないどころかすごいなあと感心してるんです。
ほんとスレタイ通りだし、良スレだなあと。
うまく書けなくて嫌な気分にさせてしまったらごめんなさい。
これからも一層のご活躍を期待しております。

鶏のササミを軽く湯通し→細かく刻んだ長ネギとシソを振りかける→一口大に切りわけポン酢をかけて鶏のタタキ出来上がり。ショージさだおの料理なんだけど激うま。

お礼が遅くなりました。42さんありがとうございました！
わかめともやしのスープ作って溶き卵入れてみました〜。

実家から大根が送られてきました。
白菜とかなら何とか使って食べてたんですけど、この大根の行く末が皆目見当つきません。
浅漬けとかにするにも、半端ない量になりそうで途方に暮れてます。
男子学生の独り暮らし故、調味料とか足りないものも多々ありますが
購入するのも厭わないので簡単な調理法教えていただけませんでしょうか？
スレ違いでしたらスルーしてください(誘導していただけると実は嬉しかったり)。

レシピ板ってとこに該当スレありました。
すいませんでした。

大人二人に幼児二人です。
前日にカレイの煮つけを作ってあるのですが、もう何品かお願いします。
多少の買い足しもオケです

ひき肉・豚こま
青葱・白菜・ジャガイモ・玉葱・もやし・小松菜・ナス
納豆・キムチ・厚揚げ・油揚げ

よろしくお願いします

油揚げに納豆と青ネギつめて焙って醤油で
（大人むけ）
じゃがいも挽き肉でコロッケ
（子供むけ）
あとはもやしかなすで味噌汁
茹で白菜の三杯酢かマヨネーズあえ。
小松菜おひたし
キムチそのまま

春休みなので、家族にご飯を作っているんですが
献立がサッパリ思い浮かびません(；´д｀)

４人家族です。
鳥手羽、豚肉〔生姜焼き用らしい〕大根、キャベツ、トマト、豆腐、茗荷、長葱青葱。
塩付き鱈。秋刀魚の干したの。キムチ。ウインナー。
鮭フレーク塩昆布等など調味料は普通に揃っています。

宜しくお願いします。

鳥手羽と大根の煮物
トンカツキャベツ添え
茗荷と大根の酢の物
ネギ味噌で豆腐田楽
サンマ干物焼き
キムチそのまま　

>50
豚か手羽と大根のピリカラ煮
奴のキムチのせ
キャベツ、みょうが、塩昆布で浅漬け風
大根の皮の味噌汁

こんにちは
もやし
かにかま
たまご
サーモン
いくら
ヨーグルト
ウインナー
明太子

その他、シーフードが死ぬほどあるのですが、ふだんシーフード料理を作らないので
どうしていいか分かりません。助けてください。

すみません。全く思いつきませんのでお願いします。
ちなみに料理不得意です・・・

豚肉
ニラ
じゃがいも
玉葱
にんじん
しいたけ
豆腐半丁
ちくわ
納豆
冷凍いんげん
冷凍小松菜
冷凍うどん
卵

調味料はあります。
カレー・ハヤシライス・肉じゃがは最近したので・・・
皆様お願いします。

誰か献立お願いします

筋肉増強剤 その他ドラッグ
コンソメスープ

>>48
小松菜と油揚げの煮びたし
茄子と挽肉の重ね焼き
味噌汁

その他
マーボー茄子
ポテトサラダ　コロッケ　じゃが芋と挽肉の重ね焼き
豚コマと野菜の炒め物　豚肉じゃが
厚揚げの挽肉はさみ揚げ(甘酢あんかけ）
茹で白菜肉味噌かけ　白菜の即席漬け　サラダ　スープ
もやしと挽肉の炒め物　茹でもやしのあえもの　サラダ
肉団子(焼き　揚げ　スープ　など）
小松菜のお浸し　味噌汁
焼き茄子　茄子即席漬け
オニオンスライス　オニオンフライ　オニオンスープ
粉ふき芋　じゃが芋ソテー　ポテトスープ

>>50
豚生姜焼きか味噌焼き
鶏手羽と大根の煮物
冷奴　茗荷と葱のせ
サラダ(トマト　キャベツ　など）
味噌汁

その他
鶏手羽グリル焼き　手羽揚げ
ウィンナーボイル　ソテー
鍋又は鍋風煮物(鱈　豆腐　葱　など）
豚キムチ　トンカツ(大根おろしソースなどでも）
鱈のフライ
秋刀魚の干物焼き
揚げだし豆腐　豆腐の味噌汁　お吸い物
茗荷と大根の即席漬け　茗荷の味噌汁　お吸い物
混ぜご飯　お茶漬け　お握り(鮭フレーク　塩昆布など)
大根サラダ　大根とキムチのあえもの
キャベツとウィンナーのスープ煮
豚と葱と豆腐の炒め物

>>53
サーモンは､刺身用？切り身？スモーク？
シーフードの内容は？冷凍のミックスの事でしょうか？

ちらし寿司(サーモン(スモークか刺身用なら)　いくら　錦糸卵　かにかま　など）
もやしのお吸い物

その他
もやしの炒め物(＋ウィンナー　でも）　茹でもやしのサラダ　もやしの味噌汁　中華スープ
ウィンナーボイル　ソテー
温泉卵　茹で卵　目玉焼き　卵焼き　だし巻き卵　揚げ卵
卵とじ　オムレツ(もやし　明太子　カニカマ　ウィンナー　サーモン　など）
てまり寿司　サーモンといくらと錦糸卵の丼
サーモンが切り身なら､ムニエル　フライ

シーフードが冷凍のミックスなら､
オムレツ　ソテー　グラタン　寄せ揚げ　かき揚げ　お好み焼き　シチュー　など。

>>54
鍋(豚肉　ニラ　豆腐　椎茸　小松菜　うどん　など）

豚とニラと人参の炒め物
冷奴
卵と椎茸の中華スープ

天ぷら(椎茸　いんげん　人参　玉葱　ちくわ　納豆　ニラ　など）
うどん
小松菜のお浸し　

シチュー(豚肉　じゃが芋　玉葱　人参　いんげん　など）
椎茸ソテー
ニラのお浸し

その他
お好み焼き(豚肉　ニラ　卵　など）
焼きうどん
豆腐ステーキ(野菜ソテー添え)　揚げだし豆腐　豆腐の味噌汁　お吸い物
サラダ(玉葱　人参　ちくわ　いんげん　など）
ニラ卵とじ　ニラ玉汁　ニラと豆腐のお吸い物
焼き椎茸　椎茸ご飯
粉ふき芋　じゃが芋ソテー　コロッケ　ポテトサラダ　ポテトスープ　フライドポテト
オニオンスライス　オニオンフライ　オニオンスープ
いんげんの胡麻和え　お浸し　味噌汁
小松菜の味噌汁
卵とじ　オムレツ(プレーン　ポテト　玉葱　人参　椎茸　ちくわ　いんげん　小松菜　納豆　など）
茶わん蒸し　温泉卵　茹で卵　卵焼き　だし巻き卵　目玉焼き　卵のスープ
納豆＋卵

>>55
コンソメスープ＋パン

その他
パスタ
リゾット

>>55
ドーピングコンソメスープ

>>60
ゴシカァン

ワロスｗ

ﾃﾗﾜﾛｽwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

フゥ〜…フゥ…

>>55
ドラッグ、筋肉増強剤やコンソメなどの数えきれない食材・薬物を精密なバランスで配合し
特殊な味付けを施して煮込むこと七日七晩!!
そうすれば血液や尿からは決して検出されず、なおかつ全ての薬物の効果も数倍･･･
血管から注入(たべ)ることでさらに数倍となる究極料理ドーピングコンソメスープの完成である。

>>55
あ、自問自答でしたか。お疲れ様。

知らずにマジレスした>>60に乾杯

厨房どもは糞スレから出てくるな。

みなさんﾚｽ有難うございました。
本当、早いﾚｽで感動しました。
明日もまた私が作るので、きょう提示していただいたのを参考にしたいと思います。

結局、鳥手羽と大根の煮物、冷しゃぶサラダ、わかめスープ、冷奴。
にしました。
自分の味付けでの煮物に初挑戦でした。
父母はおいしいと食べてくれたんですが
弟は一言「味薄い」でした……。

今度は献立を考える側にも回ってみたいと思いますヽ(´∇｀)ノ

>>69m9(^∀^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
哀れなおっさんwここでしか偉そうに出来ないもんなww
まじドンマイ。生まれてきてドンマイ。

豚コマ、たまねぎ、にんじん、しめじ、ほうれん草、とうふ、つまみな、ねぎ、だいこん、しょうが

以上で2人前3品くらいでお願いします。
調味料はだいたい揃ってると思います。

>>72
・大根餃子
　葱、生姜汁、みじん切りにした豚コマ、摘み菜で種を作る
　できる限り薄くスライスした大根に種を乗せて楊枝で止めて焼く
・豆腐ステーキ
　人参、しめじ、玉葱を炒めて調味料と水溶き片栗粉であんにして、
　豆腐（水を切って好みで片栗粉か小麦粉つけて焼く）に乗せる
・ほうれん草としめじのみそ汁orスープ

具たくさんのウマいあったかスープ（コンソメベース）を4人分くらい作りたいです。
家にある物で材料になりそうな物を挙げてみると
・コンソメの元
・キャベツ半分（痛み気味）
・人参1本と
・ピーマン5個
・缶詰ホールトマト
・ブロッコリー1個
・鳥のモモ肉300gくらい

足りないだろうと思われる食材や調理方法を教えてくださいまし

>>74
キャベツ、人参、玉葱、じゃがいも、ソーセージorベーコン、
鶏もも。

ベーコンと鶏ももを炒める。玉葱を加えて炒める。人参も軽く
炒める。じゃがいもも軽く炒める。キャベツを加えて水を入れ、
煮込む。月桂樹の葉があれば1枚、ブラックペッパーを入れる。
塩も少し入れる。コンソメ素を入れる。
人参とじゃがいもに火が通ったらいったん火を止めて、30分ぐ
らい放置。再加熱するとキャベツがとろっとしてきて美味しい。

大量に作って、翌日ホールトマトを入れて、沸騰したらマカロニ
入れて火を通して、ミネストローネにして、粉チーズをふって
食べるとうまい。

>>72
豚コマと野菜の生姜炒め
冷奴＋葱
ほうれん草としめじのあえもの
大根の味噌汁

豚コマと豆腐のピリ辛炒め(豚コマ　豆腐　葱　生姜　など　麻婆豆腐風）
さっぱりサラダ(大根　人参　つまみ菜　玉葱　など）
しめじの中華スープ　か　お吸い物

その他
鍋(豆腐　豚コマ　葱　しめじ　ほうれん草　つまみ菜　など）
肉豆腐　大根と豚コマの煮物　
揚げ出汁豆腐　豆腐ステーキ野菜添え
カレー　シチュー(豚こま　玉葱　人参　しめじ　ほうれん草　など）
白和え
つまみ菜のお浸し　漬物
なます
しめじソテー　ほうれん草ソテー　ほうれん草の胡麻和え
味噌汁　お吸い物

>>74
コンソメスープ煮(キャベツ　人参　鶏もも　ブロッコリー　買い足しお好みで　ウィンナー　ベーコン　じゃが芋　玉葱　にんにく　など）
粒マスタードを添えると美味しいです｡

ミネストローネ風(トマト缶　あとは同上　+パスタ　などでも）

その他
魚介のスープ(ズッパ･ディ･ペッシェ）　ブイヤベース　など　鶏のかわりに魚介を使って

>>75さま
>>77さま

教えていただいたミネストローネ風の煮込み料理いってみます。
ありがとうございました。

夫と二人です。
主菜はチキン南蛮（キャベツの千切りとトマトを添えます）に決めています。
残りの副菜二品と汁物をお願いします。
チキン南蛮が味が濃いので、残りの３品はあっさりした味の和食をお願いします。

味噌豚・豚ロース・ミンチ・手羽元・鮭・赤魚・むきえび
人参・玉ねぎ・大根・じゃが芋・南瓜・
わかめ・きくらげ・ひじき・春雨
チ−ズ・卵・ブロッコリー・茄子
調味料は一通りあります。

よろしくお願いします。

>>79
和食で、という条件なら酢の物と煮物くらいじゃない？
汁物は味噌汁で。

わかめ・きくらげ・春雨あたりで酢の物
じゃが芋で肉じゃがは時間的に味がしみないか
南瓜の煮物じゃ味が濃いし、ひじき煮くらいかな
茄子の揚げ浸しとか、焼き茄子を小鉢で盛り付けたらキレイだけど
味噌汁は適当に野菜を使う

>>79
わかめと春雨の酢の物
春雨ときくらげと肉団子のスープ

焼魚（鮭はおろしあえにしてもｲｲ）

茄子の刺身
茄子の浅漬け

大根と手羽元の煮物
風呂吹き大根
大根とむきえびのサラダ

人参のキンピラ
人参とひじきの煮物

だしまき卵（大根おろし添えて）
温泉卵

味噌汁の具は、わりとどれでもｲｹそうな気が。
（ブロッコリーはやったこと無いけど）

夫婦二人です。

主食になりそうなもの　ロールイカ（小一枚）、鶏モモ（小一枚）
野菜　じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、大葉、キャベツ、ネギ
その他使えそうなもの　ベーコン、ツナ缶、パスタ、とろろ昆布、麩

二人とも少食です。
主食、副菜、サラダ、汁物、ご飯　があれば・・。
よろしくお願い致します。

>>80,81さん
79です。
焼き茄子と焼き鮭にします。
汁物は最近味噌汁が多かったので、かき玉汁にします。
ありがとうございました。

>>79
さらし玉ねぎとわかめの酢の物
焼き茄子おひたし
剥きえびすり身団子のすまし

他
手羽元塩焼き
ひじきとさらし玉ねぎ酢の物かサラダ
ひじきの卵とじ
チーズの卵とじ
かぼちゃか茄子か風呂吹き大根にの肉味噌あん
こふきいも
しゃけか赤魚さっと矢焼いて味噌汁
味噌汁に焼くかチンした茄子
卵落としたすまし汁

>>82
鶏唐揚げの甘酢あん（鶏肉と玉ねぎか葱・生姜など）
又は、鶏肉の大葉揚げ（巻いて衣つけて揚げるか焼く）
ポテトサラダ（じゃが芋・玉ねぎスライス・ベーコンなど）
キャベツとベーコンその他野菜でスープ
この場合は主食はご飯

主食をパスタにしたら、キャベツとベーコンのぺペロンチーノ
イカとブロッコリーのサラダ（両方茹でて和える）
うーむ・・・スープが思いつかないｗ

>>82
鶏ももとキャベツのパスタ
ロールいかとブロッコリーの炒め物
ツナとさらし玉ねぎのマヨサラダにカリカリベーコン
玉ねぎのスープ

他
パスタ　（ツナと玉ねぎ、ベーコン玉ねぎ、ツナ大葉）
サラダ　（ポテサラ、ツナとキャベツと大葉、酒蒸し鶏とブロッコリ、ねぎを甘くなるまで茹でてマヨ和え）
炒め物　（鶏とブロッコリー、ジャガイモバタソテー）
汁物　（とろろこぶに醤油たらしてすまし、じゃがたま味噌汁、キャベツ味噌汁）
つまみ系　（いか焙って醤油垂らす、ストローポテトとベーコン炒め、玉ねぎにツナマヨ乗せてトースター、
　　　　　　　　鶏とねぎの甘辛焼き、鶏といかの煮物）

>>85さん86さん
ありがとうございます！自分じゃ全然思いつかなかったメニューがあって
すごく助かりました。
今日作れなかったメニューは、別の日に作ってみたいと思います。
これだけあると迷うなぁ・・。

>>79
焼き(または揚げ）茄子の大根おろし添え
温泉卵
海老しんじょ　か　かぼちゃの煮物の海老あんかけ
わかめの味噌汁かお吸い物

その他
茄子の即席漬け　蒸し茄子　茄子の味噌汁
大根サラダ　なます(大根　人参）　風呂吹き大根(味噌かけ　海老あんかけ　などでも）
中華風サラダ(春雨　きくらげ　人参　など）
ブロッコリーとゆで海老のあえもの　ブロッコリーのお浸し
わかめのすのもの　サラダ
卵焼き　卵とじ(わかめ　ひじき　ブロッコリー　チーズ　ポテト　玉葱　人参　えび　など）
茶わん蒸し　かき玉汁
かぼちゃの煮物　かぼちゃの挽肉詰め蒸し
豚肉じゃが　豚しゃぶサラダ
粉ふき芋　ポテトサラダ　じゃが芋の味噌汁
ひじきの煮付け　サラダ

>>82
鶏ももグリル焼き　か　照り焼き
サラダ(キャベツ　　ポテトサラダ　カリカリベーコン　ツナ　パスタ　など）
いかとブロッコリーの炒め物
葱の味噌汁

その他
シチュー　カレー
鶏から揚げ　蒸し鶏白髪葱添え
イカフライ
天ぷら(いか　玉葱　大葉　ブロッコリー　など)
ブロッコリーのお浸し　ブロッコリーとベーコンの炒め物
パスタ(ツナ＋ブロッコリー　ベーコン+キャベツ　ツナ＋大葉　ツナ＋玉葱　いか＋ブロッコリー　など）
味噌汁　お吸い物　スープ　

酒（ビール、焼酎）を飲みながら食べられるつまみ兼食事になるもの（食べ盛り男一名含む男女二名）をお願いします。

メインは鳥の唐揚げなんですが、最近野菜をとってないので野菜ものが希望です。


大抵の調味料は揃ってますのでよろしくお願いします。

>>90
季節外れになりかけだけど白菜や葱、キャベツ、水菜、大根（千六本に切る）を
たっぷり取れるのは鍋ですかね。
浅蜊ハマグリと大根・水菜あたり酒に合う。
他、唐揚の下にレタスやサニーレタスを一口大に千切ったものを敷いたり、
トマトやプチトマト、スティック野菜を添えたりすると食べ易い。
飲んでると春キャベツ千切って山盛りにしてドレッシングかけただけでも旨い。
洋風でよいなら、鶏肉と茄子やズッキーニ、玉ねぎ、ピーマンをにんにくと
炒めてトマト缶とスープで煮込んでスパイス効かせた煮込などは？
（ガーリックトースト添える）
クラッカーと共に大根やトマトスライスにチーズを乗せたカナッペやレタス等を
皿に並べると彩りにもなる。

一品料理一人分で構いません。この材料で、何とか食いつなぎたいので
よろしくお願いします。

レタス１玉、ナス３本、玉葱３個、アボガド１つ、大根１本
アサリ１パック（２食分くらいは）
麺類は無くてご飯しかありません。なるべくこの材料だけを使って料理したいのですが、
少しなら買い足しokです。よろしくお願いします。

>>92
調味料はあるのかな？

アボカドをわさび醤油に漬けてご飯にのせてアボカド丼
納豆を買い足して一緒に載せればなお(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
卵を買い足して、あさり、玉ねぎと深川丼（卵はなくてもいい）
レタスとあさりの炒め物
大根とあさりのあっさり煮（大根をピーラー、または包丁で薄く切って、あさりと炊き合わせ）
茄子の味噌煮、味噌炒め
レタスと玉ねぎのサラダ、コンソメがあれば、スープとか。

>>90
やっぱり91さんに同意で鍋　
サラダ　野菜スティック＋いろんなディップ
レタス手巻き(肉味噌　スティック野菜　千切り野菜とともに）
ホイル焼き　ニラチヂミ　野菜炒め
お浸し　酢のもの　ぬた　あえもの　即席漬け
蒸し野菜　いろんな野菜やきのこやこんにゃくなどの煮物
串焼き(野菜を多めで)
焼き茄子　焼き椎茸　風呂吹き大根　田楽(茄子　こんにゃく　里芋　など）
野菜の味噌汁　お吸い物

>>92
アサリバター　アサリの酒蒸し　炊き込みご飯
アボカドサラダ　アボカドをわさび醤油で刺身風　丼　ディップ
レタスのサラダ　レタス炒飯　レタスのスープ　レタスのオイスターソース炒め
大根サラダ　風呂吹き大根　アサリと大根の煮物　即席漬け　味噌汁
焼き茄子　茄子フライパン焼き　揚げ茄子(大根おろし添え)　茄子田楽　茄子の味噌汁　茄子即席漬け
オニオンスライス　玉葱の味噌汁　オニオンスープ　オニオンフライ
天ぷら(茄子　玉葱　など）

>>92
買い足すとしたら卵か安い缶詰、パスタ辺りでしょうか

レタスで
・千切って湯通しして酢醤油　・千切ってさっと炒め（アサリやあれば卵と）
・千切るか細切りレタスに半熟卵落として巣篭もり風
・火を通したレタスの上に酒蒸しアサリ　・レタスとアサリのスープ
茄子
・焼き茄子　・バタ焼き　・味噌焼き　・卵や玉ねぎと炒め合せ　
・あればケチャップチーズ乗せてオーブン焼き
アボカド
・わさび醤油で海苔巻き　・くし型に切ってバタ焼き、あれば卵でピカタ
・さいの目切りでマヨ和えして丼（卵＋マヨ和えも）
大根
・千切りでサラダ（ツナやカニかま追加できるとおいしい）
・アサリと共に鍋やスープ
・大根ステーキ　・甘酢でなます
玉ねぎ
・さらし玉ねぎをなんにでも追加

レトルトご飯、スパゲティ、インスタントラーメン（味噌・醤油）、
きのこ釜飯の素、五目釜飯の素、カレールー、シチュールー、レトルトナポリタンソース、チーズがあります。
調味料は一通りあります。
買い足し可能ですが金欠なので安く抑えたいです＿|￣|○
大人二人分の夕食献立をよろしくお願い致します。

お知恵をください。
当方二人家族です。今日の晩のおかずに「冷凍ワカサギ」を使いたいのです。
頂きモノなんですが大量にありましてからあげや天ぷらや南蛮漬けにしていましたが
もう飽きてしまいました。グッとくるメニューを教えてください。

>>98
ttp://www.toshin.co.jp/cook/00_01/wakasagi/wakasagi.html
どうしても揚げもの系が中心になるよね
あとは佃煮風の甘露煮ぐらい

>>98
レトルトごはんとインスタントーラーメンでラーメンライス。
金のないときはじっと我慢

>>99様　うおー　すばらしいページ教えて頂いてありがとうございます。
油でべったりしたワカサギの印象がガラっと変わりました。今日はこのゴマソテーにします！

>>97
ナポリタン(スパゲティ　レトルトソース　チーズ　など）
サラダ(野菜　卵　ツナ　など買い足しで)

ラーメン(野菜　卵　叉焼　など買い足し）

シチュー　カレー(じゃが芋　人参　玉葱　肉　など　買い足し)
サラダ

その他
炊き込みご飯(ご飯　釜飯の素で）
ご飯をナポリタンソース炒めピラフ風(+チーズでも)　＋卵でオムライス

>>100
私一人ならそれでOKだけど同居人が納得してくれない(つд｀)

>>102
卵と野菜買い足しでオムライスとサラダにします。
どうもありがとうございます。

93さん、95さん96さん有り難うございました。
少ない材料でいっぱい考えて下さって感謝感謝です！！

>>97
買い足すなら卵、鶏胸肉、ひき肉あたりが経済的かな。
栄養的にも彩りとしても青菜や葱があるといいね。　
金欠時のイチオシはもやし！　炒め物、汁物の具、茹でて酢の物などなんにでも。
玉ねぎジャガイモも旨みがあったり腹持ちよかったりする。

卵　（半熟にしてチャーハンやサラダ、ラーメンに乗せる、
　　　釜飯の素から具をちょっと貰って茶碗蒸し、
　　　カレー味ナポリタン味のライス包んでオムライス）
ひき肉　（炒めてラーメンに乗せる、玉ねぎと炒めてドライカレー）

このくらいしか思い浮かばないけど、何とか生き延びてください。

>>105
ありがとうございます。
さっきスーパーへ行ったら卵が久々のお一人様1パック限り10個100円（Sサイズだけど）、
鶏肉が100ｇ33円〜55円（部位によって違う）だったので
安い買い物が出来ました。
もやしも1袋19円、見切り品の青梗菜とレタス各50円。
肉類は冷凍してちょっとずつ使うつもりです。

ご飯半合のおかずとして
（野菜）
キャベツ1/4
人参一本
玉ねぎ一個
（タンパク質系）
タラコ二本
鮭の切り身三枚

これらを使ってなんか良い献立ないだろうか？

ちなみに昨日は
キャベツと人参の中華炒めに鮭を焼いて食べてるので
味を変えて食べたいのですが

よろしくお願いします

人参玉葱みじん切りほぐした鮭とご飯でチャーハン
キャベツでコールスロー
あとは焼きたらこ

>>107
キャベツと人参の浅漬け
人参のキンピラ
人参のタラコ炒め
鮭のムニエル・人参グラッセ添え
鮭のホイル焼（玉葱も一緒に）

>>107
鮭のムニエル
サラダ(キャベツ　人参　玉葱)
スープか味噌汁

その他
鮭と野菜のチャンチャン焼き　ホイル焼き
鮭のシチュー　クリーム煮　(鮭　人参　玉葱）
鮭フライ
人参のたらこあえ　
たらこ混ぜご飯　たらこ茶漬け
野菜のスープ　味噌汁　即席漬け
人参と玉葱のかき揚げ

>>107
鮭のムニエル　野菜あんかけ（キャベツ、人参、玉ねぎ千切りを軽く炒めて、めんつゆと
片栗で）
鮭に同じく千切り野菜でチャンチャン焼き
たらこはそのまま、またはオニオンスライスとあえる。

たくさんレスありがとうございました
調味料の残りとかを見て、決めます。

引っ越し前で、食品関連買い足し出来ないので、明日の献立にも参考にさせていただきます。

明日の大人3人分の夕食をお願いします。
買い足しできますが、なるべく少額で。
ここのところ煮込み料理が続いたので、それ以外のものをお願いします。
主食は米です。

キャベツ1個　玉ねぎ3個　人参2本　長ネギ3本
長いも半分　　芹1把　白菜1/4くらい　ブロッコリーの茹でたの半分くらい
ベーコン100gくらい　卵1パック
乾物は春雨、海苔、わかめなど。　トマト缶、ツナ缶、マッシュルーム缶各1個
にんにく、しょうが、調味料は揃っています。

>>113
玉葱スライスとワカメのサラダ
卵・ブロッコリ・ベーコン・玉葱・でスパニッシュオムレツ
人参のポタージュ

キャベツ・玉葱・人参で、たいめいけん風のコールスロー
長芋のガーリックソテー
長ネギのベーコン巻き

葱入り玉子焼き
ブロッコリーとツナのサラダ
白菜のお浸し

ミンチを買足して
白菜・春雨・肉団子のスープ
ロールキャベツ
つくね親子丼（つくねに長芋入れるとふんわりする）

>>114
色々とありがとうございます。

つくね親子丼にぐらっと来ました。
それと、コールスロー、長ねぎのベーコン巻きで行きます。

助かりました！

調理器具は、オーブンに入れることができる鍋以外は
だいたいあります。
一度作ると、３日くらいあたため直すだけのおかずが
あれば教えてください。
急に多忙になり、調理、掃除の時間がなくなり、外食も
時間があわずままなりません。たすけてください。
人数は一人です。

>>116
具だくさんの野菜スープを大量に作る
1日目そのまま
2日目小鍋に移し替えてマカロニ入れて牛乳入れて
　　　ホワイトシチュー
3日目カレールーまたはトマト缶入れてカレーかミネストローネ

こういうのでいいの？

>>117
なるほど。
ありがとうございます。

ミネストローネというのを食べたことがない
ので、その順番でやってみようと思います。
牛乳を入れるとシチューになるなんて
知りませんでした。どうもありがとうございます。

トマトだけでなく一般に、缶づめの汁、水分
は一緒に鍋に入れていいのでしょうか？

>>116
おでん
シチュー　肉や野菜の煮こみ(ポトフ　ブッフ･オ･ヴァン　カポナータ　など)
カレー

>>118
ホールトマト缶はもちろん､汁ごと入れて大丈夫ですよー。
使った事あるよね？

>>118
本当は牛乳だけじゃちょっと水っぽいから、粉末やルータイプの
クリームシチューの素を入れるか、生クリームを入れるか、牛乳
からホワイトソースを作って加えるといいんだけど、沸騰したと
ころにマカロニ入れると水分が減るから、そこに牛乳入れただけ
でもまあまあ美味しいです。わたしは好きー。

トマト缶の水分はトマトジュースなので入れないともったいない
ですよー。ミネストローネの時も沸騰したところにマカロニ（と
いうかショートパスタならなんでも可）入れても美味しいよー。

元のスープからホワイトシチュー用の鍋に半分を移しても、元の
鍋の方も加熱してフタしておかないと傷むよー。

夫婦二人です。
一段目の食材を使ってメインを一品お願いします。
（副菜と汁物はそのメイン決定後に

【メイン食材】鶏肉・豚ロース・味噌豚・手羽元・合挽ミンチ・鯵
【その他】人参・じゃが芋・キャベツ・レタス・ブロッコリー・南瓜・トマト・大根・玉ねぎ
　　　　　ピーマン・茄子・むきえび・わかめ・春雨・ひじき・きくらげ・卵・チーズ
調味料などはパン粉以外一通りあります。

鯵の南蛮漬け、鯵フライ・チキン南蛮・手羽のと卵の親子煮は最近作ったのでそれ以外でお願いします。
よろしくお願いします。

>>121
合挽きミンチでピーマン肉詰め
大根とむきえびのサラダ
わかめスープ

豚ロースの野菜巻（人参・ピーマン・じゃがいも細切り）
ブロッコリーとゆで卵のサラダ
レタスのスープ

鶏肉のピカタ
トマトと卵の炒め物
野菜たっぷりミネストローネ

夫婦二人暮らしです。夫も私も小食。
つわりのため、ねぎ類、にんにく、海苔が食べられません。
買い物にもいけず、冷蔵庫もほぼ空の状態・・・OTZ

我が家にあるのは、
パスタ、うどん、そばなどの麺類
大根、大根葉、人参、ちんげん菜、冷凍ほうれん草、冷凍インゲン、ベジタブルミックス
豚こま肉、鳥胸肉
トマトの水煮缶、シーチキン、ホタテ缶、コーンホール缶
・・・あとは、ふろしき饅頭。

調味料は一通りあります。
よろしくお願いいたします。

>>123
大根おろしとツナの和風スパ
（青みに茹でた大根葉の微塵切りもプラス）
ベジタブルミックスでコンソメスープ

大根・人参・インゲン・豚こまで豚汁うどん
ホウレンソウのおひたし

豚ロース生姜焼き　か　味噌焼き
サラダ(レタス　千切りキャベツ　ポテトサラダ　トマト　茹でブロッコリー　ピーマン　など）
海老とチーズのココット
わかめの味噌汁

鯵の香草パン粉焼き(+チーズでも)
ミートオムレツ
サラダ
スープ（南瓜　ポテト　さっぱり野菜のコンソメ　など)

その他
ロールキャベツ　ハンバーグ　コロッケ　じゃが芋(または茄子　または南瓜)と挽肉の重ね焼き(+チーズ）
マーボー茄子　マーボー春雨　
肉団子(野菜あんかけ　スープ　シチュー　など）　ハンバーグ
鶏グリル焼き　照り焼き
蒸し鶏野菜添え
茶わん蒸し(卵　海老　鶏肉　きくらげ　など）
鶏とブロッコリーの中華炒め
ポトフ風スープ煮(鶏　玉葱　人参　じゃが芋　キャベツ　ブロッコリー　など）
シチュー　カレー　ミートソース(パスタ　グラタン　など）
トンカツ　チキンカツ(チーズサンドなどでも）
手羽元グリル焼き
鯵のお刺身　鯵のたたき　鯵のチーズロール焼き
天ぷら(鯵　茄子　ピーマン　南瓜　人参　玉葱　など）
海老とブロッコリーのサラダ　炒め物
わかめの酢のもの
卵とじ　オムレツ(プレーン　ポテト　チーズ　玉葱　ブロッコリー　人参　わかめ　ピーマン　など）
春雨サラダ　スープ
ひじきの煮付け　サラダ
焼き茄子　茄子即席漬け　味噌汁

>>124
どうもありがとう！
和食が食べたい気分なので、豚汁うどんを作ってみようと思います。
気力がなくて困りきっていたので本当に助かりました〜。

>>123
お体お大事に！
具だくさんの汁うどんか汁そば(うどん　豚コマか鶏肉　チンゲン菜　人参　ほうれん草　など）
大根(千切りかおろし)とシーチキンのあえもの
ふろしき饅頭

トマトとシーチキンのパスタ
大根と帆立のサラダ
ほうれん草と人参などのスープ
ふろしき饅頭

その他
焼きうどん
かき揚げ(いんげん　人参　ベジタブル　ツナのおとし揚げ　など）　と　うどんかそば
帆立とトマトのパスタ　鶏とトマトのパスタ　和風パスタ(大根＋帆立　大根+ツナ　など）
チンゲン菜のお浸し　炒め物(+豚肉などでも)　味噌汁　中華スープ
いんげんと人参のマリネサラダ　いんげんの胡麻和え　味噌汁
ほうれん草のお浸し　胡麻和え　味噌汁
風呂吹き大根　大根の味噌汁　即席漬け

>>122,125
121です。
（副菜と汁物はそのメイン決定後に考えるので大丈夫です）
と書いたつもりが、書いてませでした。すみません。
鶏肉のピカタのレシピを見たら、なんだかすごく美味しそうなので
作ってみようと思います。
副菜、汁物に鯵のチーズロール焼き、ポトフを作ろうと思います。
ありがとうございました。

男性２名です。料理の腕は初心者程度かな？３枚おろしはなんとか。
友達が来るので晩飯なにか作ろうかと思いながら
スーパーにいったら、なんとな〜く・・・丸一尾20センチくらいの
ホウボウとイトヨリ（ワタ抜き済）を買ってしまいました。
どっちも使ったことないんだけどなあ・・・
中華鍋＋蒸籠あるのでどちらかは清蒸にしようかとも思いますが
あと美味しく食べる手はあるでしょうか？
調味料・香味野菜類・乾物はけっこう揃ってて
生鮮はあと砂糖さや、豆腐（木綿）、卵、ベーコン、わかめ（塩蔵）
くらいだけど、スーパーも近いのでこれから買い物にも出れます。
よろしくお願いします。

>>129
ほうぼう→新鮮ならお刺身　鍋　ブイヤベース　塩焼き　から揚げ　など
いとより→蒸しもの(中華風　洋風煮ワイン蒸し　酒蒸し　など）　塩焼き　煮つけ　ナージュ　包み焼き　など

いとよりって綺麗ですよね。ホウボウはユニークで楽しいし。私は絵に描くのも好きです。　

>129
もう遅いかもしれないが・・・
ホウボウの刺身のアラに薄く塩するか塩水にしばらく浸けて
風に当ててから焙って食べるとうまいです。
少ししか食べる所ないけど上品な味です。

>>130,131
そうそう、どっちも形が楽しいですよね^^;
いとよりは香菜とネギ生姜きかせて蒸し中。
ホウボウはなんとかおろして刺身にします。
アラは捨てるとこだったのを今回収してます〜（爆
ありがとうございました。

（爆はやめろ（爆は。

真鯛の骨は何かの料理に使えますか。
先日、真鯛をムニエルにしたときに大きな骨とその間に身がくっついた状態のものが残りました。
汁物の出汁にしようかと思って冷凍してあるんですが、何か他に利用方法がないか聞きたいです。
よろしくお願いします。

>>134
塩焼き。

>>134
ご飯を炊くとき一緒に入れて鯛めし。

>>134
鯛めしにするなら、塩して生臭さを落として、温めの熱湯に浸けて
水に取ってうろこ落としてから昆布出汁で米と炊く。
軽く焼いて香ばしくしてからでもいい。
軽く焼いた骨から身をほぐして、甘辛にして炒ったら鯛そぼろ。
頭も残ってたら半分に割って豆腐葱などと一緒に酒蒸し。
出汁なら、魚介のタイカレーのスープなんかにしても美味しいです。

2週間くらい前に作った塩豚を消費したいのですが、いい献立ありますか？
とりあえず他には卵、長葱、玉葱、ニンニク、ショウガ等あります。
足りない物は買いたすつもりです。
よろしくお願いします。

>>138
とりあえず、メシがあるなら炒飯だろ

ついでに
塩豚〜その制作と活用
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1107693567/l50

>>134
汁物のだし　鯛めし･鯛茶のだし　鍋だし
ブイヤベースなどスープのだし　パスタ･リゾットのだし
魚介のテリーヌやジュレ寄せのだし
煮物　塩焼き　揚げる　

>>138
塩豚あぶり焼き　白髪ネギと　温泉卵添え(丼でも）
野菜のお浸し
味噌汁　か　お吸い物

塩豚と玉葱の卵とじ(丼でも)
生姜とネギのお吸い物

カルボナーラ
スープ

その他
炒飯　
オムレツ　オムライス
スープ煮(塩豚　玉葱　人参　じゃが芋　など）

>134
養ダイなら塩振って生臭みを落としてから、焼いて余分な脂を落とす。
んであとは既出ね。

ピーマン・玉ねぎ・じゃがいも・ブロッコリー・自作ミートボール
シーチキン・パスタ・米・一応ホットケーキミックス

ピーマンを優先的に消費したいです。
よろしくお願いします。

ミートボールと野菜で酢豚風
ご飯炊いて、ピーマン千切りちょっとゆでてシーチキンとしょうゆ味の
たれ（お好みの配合で）で和える。

>>145
酢豚風、おいしそうですね。
ありがとうございました

139 140 142
ありがとうございます。
今日はお米があるのでチャーハンを作ろうと思います。

お鍋に関する質問です。
白菜などの食材は火にかけてもビタミンが失われませんか？

あみえびの素干し（期限04月11日）がまだ仰山あるのだけど、
お好み焼き、焼そば、焼うどんに入れる→作った。

その他の食べ方ありませんか？

>>148
ビタミンCなど熱に弱いものは失われやすいです。
煮汁までとると水溶性のビタミンが無駄になりません

>>149
炒飯　佃煮　かき揚げ　混ぜご飯　パスタ
和風サラダにトッピング　

明太子スパがメインです
あとじゃが芋とほうれん草とｽﾗｲｽﾁｰｽﾞはあります！
ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰおながいします

>>149
卵焼きに入れる。

>>152
ほうれん草のチーズ焼き
ポテトスープ

じゃが芋のチーズ焼き
ほうれん草のお浸し　ソテー　など

>>149
卯の花やひじきの煮物に入れるのもいいかも。

ありがとう(^O^)

>>151 >>153 >>155
ありがとうございます。
イカナゴのくぎ煮を食べ切ったので、佃煮を、チャレンジしてみます。
他のアイディアもありがとうございます。

>>150
ありがとう！

やっぱり出しに使うのが一番みたいですね。＞鯛の骨
ご飯を炊いてみます。

助けて下さい！
火曜のＡＭに引越しするので、月曜の夜には冷蔵庫の電源を抜きます。
残った食材を処理したいし、洗い物は減らしたいし、
荷物を詰めたり掃除する時間も足りないし・・・で大パニックです。

おせちを買ったときのお重があるので（１段）、おかずを詰めて
後はおにぎりにしようと思います。
冷めても美味しく食べられそうな物をお願いします。

米・パスタ・ツナ缶・海苔・干し椎茸・干しエビ
椎茸・舞茸・じゃがいも・食べごろのアボカド・人参・卵１コ・レモン・萎び気味のセロリ
豚薄切り・鶏ミンチ・豚ミンチ・油揚げ・ソーセージ・鶏ささみ・合鴨←全て冷凍
調味料は揃ってます。

大人二人、レンジ・トースター・オーブンはありません。

>>160
冷凍なら、もし、近隣の引っ越しなら、発泡とかに詰めて持っていけば？
あと、乾物や主食もそのままOkでしょ

とりあえず、弁当のおかずなわけね。
油揚げと人参の炒めもの、豚肉かささみのピカタ、セロリとマイタケのマヨ和えドレ和え系
ハンバーグ、蛸さんソーセージ、鴨ソテー、椎茸と人参の含め煮

セロリと人参のキンピラ。鶏ササミとアボガドのサラダ（アボガドにはレモンを振りかけておく）ツナと細切り人参の和え物（ポン酢でもマヨでもゴマダレでもキムチの素でも）
人参とキノコと油揚げの甘辛煮（これに鶏挽き肉を加えご飯に混ぜれば簡易鳥飯）、肉味噌（微塵切りの人参、セロリ、椎茸とミンチを炒め味噌で味付け。有れば鷹の爪や生姜でアクセント）、
薄切り肉のポテト巻き（茹でたジャガイモを潰して豚肉で巻きフライパンで焼く。ケチャップとソースを同量混ぜたものを絡める）、袋煮（油揚げに椎茸と人参を混ぜたミンチを入れて端を楊枝で止めメンツユで煮る）
後は、下茹でした人参、ジャガイモと椎茸、ソーセージを豪快に串に刺してフライパンで焼いてバーベキューもどきとかかなあ。

・乾物缶詰ジャガイモは無理に消費しなくても持って行けそう。
・アボカドは朝にでも食べる。サラダでも何でも。
・椎茸・舞茸　　　炊き込みご飯にしておにぎり、あげに詰めてお稲荷さん
・あげ　　　お稲荷さん、炒めたひき肉や椎茸や人参細切り、卵を詰めて煮る
・セロリ・レモン・人参・ソーセイジ　　　一緒くたに塩コショウで蒸し焼き
・鶏ささ身　　　酒蒸しでレモン汁かけて人参とサラダ
・合鴨　　　酒で蒸して冷めるまで煮汁につけておいてから照り焼き

クーラーボックスか発泡スチロール（魚屋さんにお願いすれば分けてくれるかも）に
ひき肉（出来れば炒めて）を凍らせたものをと保冷剤や氷詰めれば、
この季節ならかなり保つと思う。だめもとで持って行ってみては？
引越しは忙しいから、コンビにやほか弁にお世話になる方が気が楽だよ。
今回に限り食材を無駄にしてしまっても、今後は気をつけよう！と
固く誓う励みになるかも？

＞1日目そのまま
＞2日目小鍋に移し替えてマカロニ入れて牛乳入れて
　　　ホワイトシチュー
＞3日目カレールーまたはトマト缶入れてカレーかミネストローネ

先日はありがとうございました。
とりあえず、教わったとおりに、野菜スープをつくりました。
でも、始めは野菜（ニンジンとキャベツ）だけでは味がいまいちだったので、
足の肉を入れました。食器にもって、カマンベール（というか、正確には
ブリ）を入れてみると味が良くなったのですが、なんとなく、2日目の
ホワイトシチウの薄いのような気がしないでもないです。

さて、明日のマカロニですが、これは、乾燥体のまま入れればよい
でしょうか？それとも茹でるのでしょうか？

>>160
お引っ越し準備お疲れ様です。がんばって下さい。
椎茸の肉詰め
アボカド(レモン汁で色止めして）と蒸しささみと人参のサラダ
舞茸入りオムレツ
ソーセージソテー
合鴨ソテー　か　煮物
お稲荷さん(油揚げ　お米）
そぼろ(ミンチで　ご飯やおにぎりに）
豚とセロリの炒め物
乾物缶詰などは､できれば引っ越し先に。

その他
卵焼き　茹で卵　アボカドと茹で卵のあえサラダ　オムレツ(ポテト　きのこ　ミンチ　など）
焼き椎茸　きのこソテー　きのこと合鴨か鶏団子と人参などの煮物
舞茸天ぷら
豚肉じゃが
ミートボール　肉団子　コロッケ(じゃが芋　豚ミンチ　など）
あぶ玉煮　油揚げの挽肉巾着(鶏ミンチ　刻んだ椎茸や人参などを入れて煮る)

献立を考えるのに行き詰まってしまいました。
大人三人の二〜三日分の夕食＆お弁当を。
豚挽800g、鶏胸・もも各2枚、あらびきウィンナー900g、玉子12個
玉葱1箱、じゃがいも7個、大根1本、キャベツ白菜各半個、長葱3本、
かつおぶし、麩、黒胡麻、カレールー、カレー粉、
うどん乾麺1�s、スパゲティ2�s、焼きそば3玉、米もあります。
調味料や調理器具も基本的なものはあると思います。
多少の買い足し可能です。
よろしくお願いします。

無洗米って正直どうなの？

>>166
シチュー　カレー(玉葱　じゃが芋　鶏肉かミートボール　など）
サラダ(キャベツ　大根　茹で卵　など）

親子丼
即席漬け(大根　白菜　など)
麩のお吸い物

ロールキャベツ
ポテトサラダ

鶏グリル焼き　か　照り焼き
和風サラダ
味噌汁

肉団子と白菜のスープ煮(中華風）
キャベツと鶏とネギの炒めもの

その他
ポトフ(ウィンナー　キャベツ　じゃが芋　玉葱　お好みで　鶏肉かミートボール　など）
おでん(大根　茹で卵　肉団子　お好みで　ウィンナー　じゃが芋　買い足しで　練り物　こんにゃく　など）
コロッケ　メンチカツ　鶏から揚げ　チキンカツ
蒸し鶏と白髪ネギのあえもの
肉味噌＋白髪ネギ　ジャージャー麺　そぼろ　シュウマイ　餃子
ウィンナーソテー　か　ボイル
鶏と大根の煮物　風呂吹き大根
焼き鶏(鶏肉　ネギ　など）
大根サラダ
温泉卵　茹で卵　だし巻き卵や卵焼き(＋大根おろしでも）　卵とじ　オムレツ
白菜の味噌汁　白菜とミートボールのシチュー
挽肉入り焼きそば　お好み焼き　モダン焼き　焼きうどん
パスタ(キャベツ＋挽肉＋温泉卵　卵とウィンナーなどでカルボナーラ風　スパゲティサラダ　ナポリタン　など）
じゃが芋と挽肉の重ね焼き
白菜と挽肉の重ね蒸し
ピラフ　チキンライス　オムライス　パエリヤ　炒飯　雑炊　汁うどん　サラダうどん　カマ玉うどん
おにぎり（おかか　黒胡麻　など）　焼きおにぎり
オニオンスライス　オニオンフライ　オニオンスープ
粉ふき芋　マッシュポテト　フライドポテト　じゃが芋の味噌汁　スープ

>>167
白飯　お粥　リゾット　パエリヤ　炊き込みご飯
炒飯　雑炊･おじや　寿司　おにぎり　海苔巻き
ライスコロッケ　ドリア　混ぜご飯
五平餅風　きりたんぽ風　オムライス　チキンライス　バターライス
ライスプディング

無洗米使った事ないのですが､多分出きると思いますよ。　

誤爆にまじレス………

>>167
あまり安過ぎるはのまずいけど、おいしいのもあるよ。
使い方も特に普通米と変わりない。
研ぐ作業がないだけでも、ご飯の支度のヤル気が違う。
いつでもご飯が炊けると思ったら、毎日の食事の準備も楽しくなった。

>>170
え？誤爆なの？
私もやっちゃったよ。恥ずかしい。

あぁあぁあああぁぁあ！
沢山のレス有難うございます！！！
小さいクーラーボックスがあったので、
保冷剤入れて一部は持っていきます。

今夜は徹夜な予感なので、鶏飯おにぎりと
オカズ盛りだくさんで頑張ります。ありがとう。

誤爆スマン




>170さんが指摘するまでここを｢もの〜質問に答えるスレ｣だと思ってたなんて献立を考えてくれた>169さんには言えやしない言えややしない
>169
ありがとう

もやし、ミニハンバーグ、さつま揚げ、トマト、レタスで夕飯のおかずを作りたいのです。
調味料はほぼ揃ってます。
お知恵をお貸し下さいませ。

もやしと薩摩揚げの炒め煮。
ミニハンバークトマトレタス添え。

今日はスペアリブのオーブン焼きです。
残りの食材はタマネギ半分、ニンジン一本、水菜一袋、エノキ一袋、ピーマン４個
ジャガイモ３個、キャベツ一個、ゴボウ半分、長ネギ一本、卵、牛乳、各種レトルト、ウインナー
冷凍トンカツ肉二枚、豚切り落とし１００グラムです。

なるべく買い足しはしない方向で夫婦二人の晩御飯をお願いします。

じゃがいも玉葱人参ウインナーでポテトサラダ。
エノキと水菜のあえ物　
豚切り落としとネギと卵でスープ

>>177
スペアリブだったら、野菜いっぱい食べたいですね。
水菜、キャベツでグリーンサラダ　
ささがきごぼうとピーマン、人参千切りゆがいてゴママヨ和え
ネギだけであっさりスープ

誰かヘルプ…

今からクラスメートの家にご飯作りに行くんだが何作れば喜ぶかな？
･簡単に作れる
･二人前
･栄養面もいい
･もちおいしい
でお願いします。

性別がわからないんだけど
仮にあなたが女でクラスメートが男と仮定するなら、
豚の生姜焼きなんていかがでしょうか。
野菜サラダを付け合せて、なめことねぎのお味噌汁でも作れば。
簡単だし。

普段ぐーたらな俺が親孝行しようとおもって明日とりあえず晩御飯つくることにした。
マジでやりたいからヘルプ

・俺母婆の3人
・主食ごはんだからオカズにサラダとスープがいいかと思ってる
・煮込みとか揚げ物は失敗しそうで恐い
・肉系はだいたいそろってて海老と野菜はキャベツとほうれん草がある
・時間あるから買出しOK
・すこし珍しいものを作ってあげたい。
でお願い。

>181
サンクス！
だけど、俺は男でクラスメートが女(^_^;)
看護学校で勉強を教わりに行くからお礼になんか作ってあげたいんだよね。

>>182
鍋物

>>175
ミニハンバーグ
サラダ(トマト　レタス)
あぶりさつま揚げ
もやしの味噌汁

その他
さつま揚げと茹でもやしのあえもの　炒め物
さつま揚げの煮物
ハンバーグとトマトのソテー　グラタン
レタスのスープ

>>183
オムレツとサラダ、２口コンロならパスタ

>>177
スペアリブ　と　じゃが芋　玉葱　のオーブン焼き
サラダ(水菜　キャベツ　ピーマン　人参　茹で卵　など）
えのきとネギのスープ

その他
えのきバター　えのきの卵とじ
牛蒡サラダ　牛蒡スープ
野菜のスープ煮(キャベツ　じゃが芋　玉葱　人参　ウィンナー　など）
野菜のグリル(じゃが芋　玉葱　ネギ　ピーマン　人参　など）
えのきと水菜のあえもの
オムレツ

>>181
シチュー　か　カレー
サラダ

鍋　おでん

焼き魚　か　煮魚　か　肉のソテー　など
お浸し　野菜のあえもの　酢のもの
冷奴
味噌汁　か　お吸い物

>>188
間違えスマソ！181さん宛ではなく､>>180さんあての回答です｡

ぐらたん

酢を使った献立ください。

材料であるのは、ピーマン、玉ねぎ、ジャガイモ、ナム、かな？
スーパーで買い物できます。なにか必要なら。

>>182
海老チリ　海老のグリル焼き　海老マヨ
キャベツと海老の炒めもの
ほうれん草のお浸し　胡麻和え
豚生姜焼き　鶏照り焼き　ハンバーグ　ロールキャベツ
カレー　シチュー　
海老グラタン　海老しんじょ　海老シュウマイ
ゆで海老と野菜のサラダ
海老入り茶碗蒸し　
オムレツ　

>>191
酢豚。ピーマン、玉ねぎ使えます。
豚がイヤなら代わりに鳥の唐揚げを使って酢鶏。

>>191
酢飯

>191
ナムが謎・・・

じゃがいもの煮なます（金平風に調理して仕上げに酢を入れる）
野菜スープサンラータン風

>>191
酢豚(豚肉　ピーマン　玉葱　人参　など）
サンラータン
酢のもの(わかめと胡瓜　くらげ　春雨やきくらげで中華風　など）
肉のソテー　バルサミコソース
野菜のグリル　バルサミコがけ
サラダ　ピクルス　酢漬け　酢蓮　ガリ　はじかみ
〆鯖　などの酢〆　酢ダコ
寿司(ちらし寿司　手巻き寿司　海苔巻き　握り　お稲荷さん　など）
鶏と野菜の香酢炒め
南蛮漬け(揚げた魚や肉　など）
ポーチドエッグ
餃子のタレ

>>193>>194>>195
ありがとうございます！
そっか、酢豚か酢鳥か。
サンラータン風って難しくないですかぁ？

ナム → ハムです。

>>196
そんなにたくさんできないで酢ぅ！

書き忘れごめんなさい！

>>191
マリネ
ワインビネガー煮
菊花かぶ
黒酢ドリンク　サワードリンク

>>198
あ、ごめんなさい。
いつも､挙げた中からお好みで選んだりしてくださればと思って書いてます。
(たくさん､すべて作ってという意味で書いているわけじゃないです｡)
いろいろ書いた方が､選択肢が広がっていいかなぁと思って。
よけいな事で本当にごめんなさい。

>>182
・ばばさまがお肉平気なら、豚しゃぶ牛しゃぶサラダ（大根おろしとにんにく醤油ドレッシングや、
胡麻ドレッシング）肉と、レタス千切りや水菜、大根薄切りに少し塩したもの、コーンや
プチトマト添えて）
・ささみを削ぎ切りにして片栗粉をまぶして茹でたものをサラダにしても、
舌触りがよくて高齢の方は食べやすいかも。
・お肉が苦手そうなら、海老湯がいて、アボカドとマヨサラダ、ポテトやレタスとサラダ。
・こってりサラダが苦手そうなら、ほうれん草かキャベツおひたし。
（かつぶしや捻り胡麻かけて出す）

・サラダが肉っぽかったら、おかずは魚び塩焼きやソテー、ホイル焼。
（塩焼きに少し大根おろし添えるといいかも）
・厚揚げに玉ねぎ薄切りとかつぶし乗せて電子レンジ加熱かホイル焼。
余力があればあんかけにでも。

・豆腐やなめこの味噌汁は喉を通りやすい。えのきなど喉につっかえそうなものは
短く小さく切ったほうが安全。
・ポテトマッシャーやミキサーやブレンダーがあれば、ジャガイモや人参、かぼちゃや
ごぼうのポタージュ。
（皿についでから生クリーム垂らしたりやクルトンパセリ散らすときれい）
（どのポタージュも、玉ねぎや長ネギも一緒にすると甘みが出る）

他
・薄切り薄切り肉と玉ねぎを塩胡椒で焼いて生クリームで煮る
・鶏肉を野菜をトマト缶で煮込む
・白身魚お刺身を皿に並べて塩胡椒、オリーブオイルやごま油垂らしてカルパッチョ
（千切り野菜や白髪葱を飾っても美味しい）
・こふきいも　・冷奴

孝行がんばれ

>>200
どうもありがとうございますっ！
今日はどれかで、あと明日とかやってみます。

よし、大体絞れてきた
孝行がんばるわ

>>176
>>185
どうもありがとうございます。
もやしと薩摩揚げの炒め煮、ハンバーグとトマトのソテー、レタスのスープ を作りました。

>>203
がんばれﾜｶｿﾞｰ

すんません、ばばさまとあるので妙に柔らかい物に偏りました。
大したお齢じゃなかったらほんとすみませんでした。
で、もしあったら…程度でいいんだけど、あんかけにしょうが乗せたり、
サラダにもみ海苔や針に切った海苔載せたり、あさつきなどの青物の
千切りを散らしたりするときれいだよ。
余力があったらひと手間ｶﾞﾝｶﾞってみてください。

>>168さんありがとうございました。
早速夕食に親子丼と麩のお吸い物、白菜とキャベツの即席漬けを作りました。
二〜三日どころかしばらく献立に困らずにすみそうです。
本当に助かりました。

明日の朝パスタを作りたいのですが
【むきえび・マッシュルーム・しめじ・ツナ缶・コーン・トマトホール缶
　牛乳・生クリーム・卵】その他基本的な調味料は有り。
以上、むきえびは必須で美味しそうなレシピをお願いできますでしょうか。

小ぶりのキャベツが2タマあります。
てっとり早くおいしく食べられるキャベツ料理教えてください。

>>207
剥きエビ、マッシュルームorしめじでえびクリームソース
剥きエビ、マッシュルームorしめじ、トマト缶でえびトマトソース
剥きエビ、マッシュルームorしめじ、トマト缶、生クリームでえびトマトクリームソース

にんにくが欲しいけど朝はやめたほうが良いかなあ？
自分は、最後のエビトマトクリームが一番好きです。朝には重いかもだけど。

>>208
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1029217873/

そこだれもいない。。。

>>207
海老ときのこのオリーヴオイルで炒めたパスタ
海老ときのこの和風パスタ　温泉卵のせ
海老とゆで卵とコーンのサラダパスタ

>>208
コールスロー(お好みの味付けで)
即席漬け(塩でもむだけ　だし醤油　酢　などでも）
さっとゆがいてお浸し　肉味噌がけ
ちぎったサラダ
味噌汁　スープ煮(ポトフ)　ロールキャベツ
グリル焼き　蒸しもの　
炒め物　焼きそば　お好み焼き
卵とじ　ココット(巣篭もり卵)　キャベツメンチ
キャベツとアンチョビーのパスタ

じゃがいも、小松菜、大根、カブ、たまねぎ、シメジ、エリンギ、ねぎ、ほうれん草、
チンゲン菜、にんにく、冷凍のサトイモといんげん
味付けしてある牛薄切り肉、豚コマ、とり胸肉

以上で二人ぶんの夕食のおかずをいくらでもお願いします！
だいたい１週間乗り切らなくてはなりません…
小額なら買い足しもＯＫです。調味料はだいたい揃っています。

>>213　とりあえず
里芋　鳥肉　エリンギ　大根　の煮物
蕪の味噌汁
小松菜おしたし
豚コマいんげんシメジのニンニク炒め

玉葱牛肉チンゲンサイの炒めもの

一週間だとそれぞれの量も書いてほしいな。
牛肉はなに味？

やさしそうな皆様、お知恵を拝借したい。
なぜかニラが5束もあるのですが　大量においしく笑顔で食べられる献立を！
家族は二人です。

>>216
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1038125436/l50
ニラ餃子　卵とじ　ちぢみ何かどうかね

さっきｸｸﾊﾟﾄﾞで「ニラ」と検索したらケーキの写真がでてきてびっくりした。

>217様レスありがとうございます！
我が冷蔵庫と相談しながらしこたま読んできます。

木綿豆腐、肉団子、笹かま、ニンジン、ブロッコリー、グリーンアスパラガス、カリフラワー、レタスで作れるおかずを教えて下さい。お願いします。調味料は一通り有ります。

肉だんご　人参　ブロッコリ　カリフラワーでシチューだな
玉葱ないのが辛いとこだね

レタス　アスパラ　笹かま　豆腐でサラダ風冷や奴を作って添えてみよう

肉団子とカリフラワーでクリーム煮（＋サワークリームで北欧風）　　レタスを添えて
木綿豆腐をサイコロ切りにして揚げ、人参、ブロッコリーで甘酢あんかけ
笹かまとグリーンアスパラで胡麻和え

どなたかおねがいします。

調味料は基本的なもののみ。
買い増しはできません。
家族３人で内一人は年寄りです。

鶏胸肉
冷凍イカ
鮭（辛）
コンニャク一枚 玉葱大５個 じゃが芋中１０個位
泥付き長葱一杯 タマゴ１５個


気持ち悪くて献立が思いつかないよ。

じゃがいも茹でて塩ジャケ焼いてほぐして
鮭じゃがコロッケ
蒟蒻茹で烏賊長ねぎの酢みそあえ
玉葱卵でかき卵汁

>>221
>>222
ありがとうございます！シチュー、甘酢あん掛け、胡麻和え作ります。

>>223
鶏胸とねぎで焼き鳥あるいは鍋照り焼き
じゃがいもとイカとこんにゃくで煮物
玉ねぎでお味噌汁

>>224>>226
ありがとうございます！

とりあえず焼き鳥と酢味噌あえ、汁物にします。
酢味噌あえは年寄りが喜びそうだ。

>>213
肉じゃが　
小松菜のお浸し
味噌汁

カレー　か　シチュー
サラダ(かぶ　いんげん　ほうれん草　里芋　など）

豚コマとチンゲン菜の炒めもの
オニオンスライス
いんげんの胡麻和え
ネギときのこの中華スープ

牛肉ソテー　きのこ添え
粉ふき芋
大根サラダ
オニオンスープ

鶏のグリル焼き　か　照り焼き
ほうれん草の胡麻和え
里芋の煮っころがし
大根の味噌汁

その他
しゃぶしゃぶ　野菜添え
鶏から揚げ　ソテー
鶏と里芋の煮物　鶏と大根の煮物　鶏とかぶの煮物
ポトフ(鶏　じゃが芋　玉葱　かぶ　など）
ほうれん草ときのこのあえもの　ソテー
風呂吹き大根　大根ステーキ
しめじの大根おろしあえ
里芋サラダ　里芋田楽　里芋グラタン
ポテトサラダ　フライドポテト　じゃがバター　コロッケ
天ぷら(エリンギ　いんげん　玉葱　など）
牛肉とチンゲン菜の炒めもの
味噌汁　お吸い物　スープ
ネギグリル焼き
ほうれん草バターソテー

よろしくお願いします。

大人２名分で、明日の晩御飯の献立のアドヴァイスをお願いします。
（本日の夕食はハンバーグでした）

木綿豆腐１丁　厚揚げ２枚　納豆３パック　ほうれん草１束　小松菜１束　卵
トマト１玉　玉ねぎ２個　じゃがいも３個　ツナ缶４個　えのき１本　人参３本
きゅうり半本　大根半本

調味料や乾物は大体揃っています。

>>229
厚揚げとツナの炒め煮
ほうれん草いり卵焼き
えのきと納豆のあえもの
じゃが芋の味噌汁

鍋(豆腐　小松菜　えのき　大根　できれば買い足しで肉や魚　など）
冷しトマト

豆腐ステーキ　野菜添え(えのき　人参　玉葱　ほうれん草　など）
サラダ(トマト　胡瓜　ツナ　ゆで卵　など）
小松菜の味噌汁

ツナオムレツ
ほうれん草とえのきのソテー
ポテトサラダ　と　トマト
大根の味噌汁

その他
おでん(厚揚げ　大根　ゆで卵　昆布　じゃが芋　買い足しで練り物　こんにゃく　など）
ほうれん草のココット
厚揚げと大根の煮物
厚揚げと小松菜の炒め煮
あふり厚揚げ
オムレツ　卵とじ　(プレーン　ポテト　玉葱　人参　小松菜　納豆　トマト　など）
温泉卵　卵焼き　だし巻き卵(大根おろし添えでも)
風呂吹き大根
えのきバター　えのきの味噌汁
冷奴　白和え　豆腐の味噌汁　揚げだし豆腐
即席漬け(大根　胡瓜　人参　など）
コロッケ　ツナとじゃが芋の炒めもの
かき揚げ(納豆　人参　玉葱　など）
スープ　お吸い物　味噌汁

ときどき自演草息がするの

>>231
うん。でも私は違いますよ。

>>209
>>211
ありがとうございました。遅めの朝ご飯に
えびのトマトクリームソース （にんにく入り）を作りました。
相方が「卵欲しい」と言うので急遽ゆで卵コーンツナサラダも作成。
次回きのこの和風パスタ作ってみます！

ずわいカニと書いてあるのカニ缶をたくさんもらいました。
恥ずかしながら一度も使ったことがありません。

冷蔵庫には
キャベツ、白菜、エノキ、ニラ、玉子、豚肉（こまぎれ）があります。
カニ玉以外に何か作る事ができますか？
よろしくお願いします。

カニ缶裏山。
白菜を鶏がらスープで煮込み、牛乳（あればエバミルクがベター）、カニを入れて
水溶き片栗粉で仕上げ。
カニ炊き込みご飯もウマーですよ。

明後日引越しのためもう食材を買わないでおこうと思ってます。
今日くらいはあるもので作りたいのでお願いします。

夫婦2人
鮭２、鳥胸、玉ねぎ、ネギ、ジャガイモ、トマト２
まいたけ、シソ、アスパラ、ハム
ツナ缶、トマト缶、卵１個
米

調味料は味噌以外あります。
どうぞよろしくお願いします。

今夜
鳥胸をソテー
玉ねぎ、トマト、アスパラであっさり目のソースを作り添える　バジル代わりに紫蘇をトッピング
じゃがいもと玉ねぎでスープ

明日の晩
鮭と舞茸と玉ねぎをホイル焼き
ネギと何かある乾物でお味噌汁

卵、ハムは朝食にでも。
玉ねぎ、じゃがいも、缶詰は使い切らなくてOKですよね。

味噌ないんでしたね！ごめんなさい。お吸い物で。

>>235さん
ありがとうございます。
鶏がらスープ＋牛乳＋カニ缶がどんな味なのか想像出来ないヘタレです。
スープって事ですよね？
炊き込み御飯とスープでカニ三昧やってみます。
これでサラダの上にカニのせたら明日吹き出物でそうですね。

鯛のアラをいただきました。でもアラ炊きは苦手なのです。
どうしたらよいでしょうか。圧力鍋は持っております。
困ってます。。アドバイスお願いします。

本日、どて焼きを作りました。こちらに係りきりで、ほかのおかず、つくってません(汗
3歳児がおりますのでご飯のおかずになるようなものおねがいします。

冷蔵庫には、キャベツ、にんじん、ジャガイモ、たまご、とろけるチーズ、ほうれん草、あります。
よろしくおねがいします。

>>240　アラって頭の部分かな？
それなら、熱湯で軽く洗ってから塩振ってグリルで焼いてカブト焼き
　
もしくは、土鍋にコンブしいて頭入れて日本酒注いで塩振ってカブト煮

はい　頭です。まっぷたつにかちわってあります。骨もあります。
242様のアドバイス通りあっさりシンプルに焼いてみましょうか。
でもデカくて立派なおかしらなのでウチのグリルに入るかな・・。

あ、243です。お礼を忘れていました！242様　ありがとうございました！！

>>239
スープじゃないですよ！白菜煮た結果の水分はほんのちょっと
牛乳かエバミルクでミルク煮って感じです。

>237
使いきりの事まで考えていただいてホント感謝です！
使いきり、私自身考えてもみませんでした。
でも使い切れば非常にベストな状態で引越しできますよね。
これでいってみます！ありがとございました。

>>234
茹で白菜カニあんかけ
鍋(白菜　カニ　えのき　豚肉　など）
カニと卵のスープ
えのき　ニラ　カニ　白菜の炒めもの
カニのちらし寿司　カニ飯　カニ炒飯　カニピラフ
カニオムレツ　カニ入り茶碗蒸し
カニとキャベツのサラダ　カニとキャベツのパスタ
カニグラタン　ドリア

>>240
うろこを取って､しもふりして､かぶと煮
(昆布しいて､酒　醤油　味醂　砂糖　などで味付け。一緒に牛蒡など炊いても美味しいです｡)

どうしても食べられないような骨の部分は､出汁にしてお吸い物　鍋などに。

グリル焼なら､塩焼き　洋風にハーブを使っても。

>>241
チーズポテトオムレツ
サラダ(キャベツ　人参)
ほうれん草の味噌汁

その他
ポテトサラダ　じゃが芋のチーズ焼き　コロッケ　粉ふき芋
ほうれん草のお浸し　ほうれん草ソテー
ココット(ほうれん草　キャベツ　など)
オムレツ　卵とじ(プレーン　ほうれん草　キャベツ　人参　など）
温泉卵　卵焼き　だし巻き卵　茹で卵(サラダなどに)
野菜炒め　野菜スープ煮
味噌汁　お吸い物　

>>249
ありがとう。
スレみる時間がなく、適当に作りました。(汗
チーズポテトオムレツと、キャベツのお味噌汁を作りました。
その他のメニューもすごいですね！明日の参考にさせていただきます。

一人暮らしで、冷蔵庫にあるものは
にんじん　キャベツ　白菜　玉子　もやし
玉葱　ブロッコリー　胡瓜　林檎　ちりめんじゃこ

肉関係はなしです。
調味料はだいたいのものはあります。
丸投げ状態ですが
おねがいします

ごはん炊く　玉ねぎ、人参のみじん切りをバターで炒めケチャップで味付け、ごはんに混ぜる
半熟トロトロにオムレツを焼いてごはんの上に載せて、崩しながら食べる

ちりめんじゃこを揚げるか多めの油で炒め　キャベツときゅうりの千切りにかける
醤油ベースのドレッシングでサラダ

>>251
じゃこオムレツ
サラダ(キャベツ　胡瓜　茹でブロッコリー　人参　玉葱　など）
白菜ともやしのスープ
焼きりんご

じゃこ炒飯(じゃこ　卵　など）
もやしと胡瓜の酢の物
野菜のスープ煮
切ったりんご

ココット(卵　キャベツ　ブロッコリー　など）
オムレツ　卵とじ(プレーン　ブロッコリー　もやし　玉葱　キャベツ　人参　など）
サラダにカリカリじゃこや茹で卵
野菜のスープ煮
温泉卵　卵焼き　だし巻き卵　目玉焼き
もやしと胡瓜の酢の物
白菜とりんごのサラダ
野菜と卵の中華炒め
人参と玉葱のかき揚げ
キャベツとじゃこのパスタ
スープ　味噌汁　お吸い物(卵や野菜で)

>>251
追加です｡
クレープシュゼット　りんごのソテー添え
りんごのクラフティ　りんごケーキ　りんごシャーベット

>>251
キャベツの巣篭もり風
白菜玉葱のクリーム煮と茹でブロッコリ（あんかけで中華風でも）
茹でブロッコリのソテー（にんにく味やバタ味、マスタード味などお好みで）
もやしのかき玉スープ

もやしの卵とじ
もやし茹でて酢醤油（お好みでごま油すり胡麻追加）
叩き胡瓜と人参千切りの酢の物（二杯酢三杯酢）
胡瓜酢の物とちりめんじゃこ
キャベツ玉葱人参と林檎少量でコールスロー
胡瓜や白菜の浅漬け

おねがいします。

ほうれんそう一束　にんじんたくさん
キャベツ１玉　　　　長ナス３本
ごぼう１本　　　　　長ネギ１本
こねぎ１束　　　　たまねぎ
れんこん　　　　　しめじ　３ぱっく
えのき１袋　　　　トマト１個
ミニトマト少量　　レモンたくさん

塩ぶたちょこっと　卵１５･６個

和風調味料は一通りありますが
凝った調味料は余りありません。豆板醤くらいです。

小さい子でも食べられるもので、体調が良くなくて口の中がしみるようなので
あっさりしているものがいいです。

夫婦二人です

あるもの

ジャガイモの小ぶりのもの
豚のばら肉スライス
わかめ大量
きゅうり
キャベツ
茄子
卵
玉ねぎ
ねぎ
にんじん


ご飯は炊けています
豆腐とわかめの味噌汁作る予定
茹でエビと茹でブロッコリーがあるので
マヨネーズでいためようかと思っています

後二品ほど欲しいのですが、
豚バラとジャガイモの甘辛肉じゃがは先日作ったばかり...
わかめときゅうりの酢の物は昨日出したばかり

何かよい知恵授けてください。お願いします。

>>256
人参、ごぼう、しめじ、レンコンで炊き込みご飯
玉ねぎ丸ごとと塩豚を、玉ねぎが崩れるくらいコンソメで煮込む　
ゆで卵とミニトマトをマヨネーズで和え、エッグサラダ

>>257
豚バラを茹でて、茄子、玉ねぎ、人参を油通ししたものと
テンメンジャンベースのタレで回鍋肉のキャベツを茄子にしたみたいな中華でいかがでしょう。
あとはキャベツと胡瓜を塩もみして簡便漬物。

>>259
ありがとうございます。
おいしそうですね！中華でいきます
助かりました！

>>258
ありがとうございます。
ごはんはたけてしまったので、炊き込みは明日やることにします。

>>252
>>253
>>254
>>255
ありがとうございますヽ(´ー｀)ノ

お金もなく、しかも非常に疲れているのですが、空腹です。
今日の夜、明日の朝、明日のお弁当を
今から作らなければいけないのですが、
全く何も思い浮かびません。
何かアイデアを頂けたらと……ちなみに大人一人分です。

米・パスタ・粉類いろいろ・インスタントラーメン・カップ麺
玉ねぎ・ニラ・えのき・しめじ・さつまいも（少しだけ）・キャベツ・卵２個
さつまあげ（２枚）・冷凍枝豆・冷凍ブルーベリー・手羽元３
シーチキン・味のり・チョコレート・アンチョビ

調味料一通りあります。明日の昼はカップ麺かな……

今夜のＴｏＤｏ
Ａ　キャベツ太めの千切り　炒める
Ｂ　ゆで卵を作っておく
Ｃ　さつまいも輪切り水にさらしておく
Ｄ　手羽元唐揚げ用に下味付け

夜
Ａとアンチョビとしめじをあわせ、パスタのソースに

お弁当
ＤとＣを揚げる
枝豆とＢみじん切りをマヨ和え、粉チーズかけてトースターで焼いてプチグラタン

朝
Ａとシーチキンを合わせてパンに載せてトースターで焼く
Ｂそのまま食べるｗ

>>264
ありがとうございました！
今までうとうと眠っていましたが空腹で起きました。
これからいろいろやってみようと思います。感謝。

>>263
お疲れ様。間に合わなかったらごめんね。
今夜(★印はお弁当にとっておいても使えそうなものに付けました)
手羽元グリル焼き　★
ニラとえのきの炒め物
サラダ(キャベツ　玉葱　シーチキン　など）　★(和えない状態でとっておいて)
味噌汁

キャベツとアンチョビーのパスタ
きのこオムレツ　★
玉葱のスープ

朝食
あぶりさつま揚げ　か　さつま揚げの煮物　★
卵焼き　か　だし巻き卵　か　ゆで卵　★　か　温泉卵
ご飯
サラダ
味海苔
味噌汁

お弁当に(★以外に考えられるもの)
枝豆ご飯
卵焼き
きのこソテー
パスタサラダ
炒飯　ピラフ風炒めご飯　きのこ混ぜご飯
さつま芋の煮物　さつま芋サラダ

その他
ニラのお浸し　お吸い物
卵とじ　オムレツ(プレーン　ニラ　玉葱　キャベツ　シーチキン　など）　★
キャベツときのこの炒めもの　★
ニラチヂミ　お好み焼き
ラーメン＋キャベツやきのこや卵
かき揚げ　天ぷら(ニラ　玉葱　海苔　さつま芋　枝豆　など）　★
フライドチキン　さつま芋のコロッケ　★　
鶏とキャベツのスープ煮
お吸い物　スープ

親切なんだろうけど、多すぎるのもなんだか･･･

>263です。
>264のABCDをして、パスタ鍋に投入して、
揚げ油がないことに気がついて、Σヽ(ﾟДﾟ; )ﾉ として戻ってきました。

>265さん、ありがとうございます。
手羽元はグリルで焼いて、さつまいもは煮物にします。

プチグラタンの準備もすませたし、もうすぐアンチョビパスタできるし、
ほんとこのスレに感謝。
今日は全く頭が働かなかった……
教えのままに作りました。ありがとうございました。

少し早いですが今日の夕食分を考えております。
レスが昼過ぎか夕方になってしまうと思いますが、すみません。
よろしくお願い致します。

夫婦二人分

鶏ムネ肉・ロールイカ1枚（小）・合挽き肉・パスタ
大根・法連草・じゃがいも・人参・玉ねぎ・わけぎ・ホワイトアスパラ（缶）
さつまいも・かぼちゃ・キャベツ・水菜（少）・ネギ１本
キュウリ（半分）・ブロッコリー（芯の部分のみ）
ツナ缶・コンソメ・中華だし・カレー粉・スライスチーズ

調味料は一通りあります。
キャベツが二玉あるので、できればキャベツを使った献立を一品作りたいです。
最近ロールキャベツをしたので、ロールキャベツ以外で。
よろしくお願い致します。

実家からグリーンリーフが一株送られてきて処理に困っています。
サラダはもう飽きた…。
調味料等は大体のものはあります。
ナメクジがはいってるくらい新鮮です｡･ﾟ･(ﾉД`)

>>269
キャベツとアンチョビのパスタ　か　キャベツとツナのパスタ
鶏ソテー
サラダ(水菜　大根　胡瓜　など）
スープ(ブロッコリーの芯　玉葱　人参　じゃが芋　など）

軽く茹でるかチンしたキャベツの肉味噌かけ
茹でいかとわけぎのぬた(酢味噌和え)
ポテトサラダ　チーズかツナも加えて
ほうれん草の味噌汁

キャベツといかの中華炒め
蒸し鶏と野菜の中華サラダ
ネギの中華スープ

その他
キャベツのミートソースかけ
ポトフ　キャベツの味噌汁
チキンカツ　か　イカフライ　か　メンチカツ　か　コロッケ　＋千切りキャベツ
チキン南蛮　キャベツ添え
キャベツ入りメンチ　キャベツ入りコロッケ
コールスローサラダ　キャベツの即席漬け(＋大根　人参　などでも）
チーズ焼き(ポテト　ほうれん草　アスパラ　ブロッコリー　南瓜　など　＋挽肉でも）
シチュー　カレー
鶏照り焼き　グリル焼き
ハンバーグ　ミートソースパスタ
スープ　味噌汁　お吸い物

>>270
結構レシピあるみたいだよ
ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%95%E3%80%80%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80&lr=

>>270
鶏ひき肉と叩いた芝エビ等を具にしてロールレタスのように
コンソメや鶏がらスープ等で軽く煮込むとか。
>>269
鶏胸削ぎ切りに酒で下味、小麦粉か片栗粉まぶして煮る。
茹でほうれん草を付け合せる。味付けは「治部煮」でぐぐって見てください。
キャベツを茹でて太め千切り、水菜、胡瓜、ツナ缶、じゃがいも、アスパラでニース風サラダ
あとはかぼちゃのお味噌汁か何かでいかがでしょう。

>>270
焼肉手巻き(サンチュがわりに)　肉味噌手巻き
生春巻き
炒め物(中華風　ちゃんぷるー風　など）
しゃぶしゃぶ　スープ　

よろしくおねがいします。

豚肉とキャベツがあるので
メインはホイコーローに決めてあります。

もう１品、中華っぽい・・・麻婆豆腐とかじゃなくて
もうちょっとあっさりした
おかずになる１品ありましたら教えて下さい。

ちなみに冷蔵庫で使ってしまいたいものは
キノコ（椎茸、じめじ）、アスパラガスです。

>>275
シーフード（エビor缶詰じゃないホタテ貝柱orイカとか）を買い足して、
きのこ、アスパラはさっと火を通してマヨネーズ和えなどは？
マヨネーズとエバミルクをあわせたソースを使います。
カロリーはさっぱりしてないけどw味はちょっと酸味があるので。
レシピはぐぐってみてください。

今日の夕食・大人二人です。
引越したばかりで、食材が少ないです。
買い足しは可能ですが、手持ちのお金も少ないです・・・

今あるのは
アボカド半分・水かすべ・むきほたて（ひもや卵巣等ついてる刺身用）
大き目の浅蜊７つ（砂だし済）・人参・長ネギ・ニンニク
調味料は揃ってます。

二日続けて刺身を食べたので、ほたては刺身以外で。
米・パスタ・そうめん・ざるラーメンがあり、出来れば麺類が食べたいです。
アボも使い切ってしまいたいです。
電子レンジやトースター、オーブンはありません。
以上宜しくお願いします。

>>271,273
ありがとうございます！
たくさんあって逆に迷ってしまいます・・。
治部煮は作ったことがないので、治部煮に挑戦してみようかな。
キャベツは271さんが考えてくれた
キャベツといかの中華炒めかキャベツの肉味噌かけで
調理してみます。
ありがとうございました！

追加・えのき１袋ありました！

>>277
>>277
卵買い足しで、
ホタテはパン粉でフライ（パン粉なかったら小麦粉卵でフリッター衣作ってフリッター）
付け合せは人参千切りをフレンチドレッシングで和えたサラダで。
アボカドは・・・思い浮かばないけど同じようにフライにしたらどうかな？
チャレンジャーになってくださいませんか？w
麺類は、あさりでおすましをつくり、そうめんでにゅうめん　エノキ、ネギを散らして　



･･･水かすべってなんですか？物知らずですみません。

今日の夕食。メインは焼き鳥です。

じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、レタス、
餃子の皮、ウインナー、シーチキンがあります。
買い足しは可能で、調味料は一通りあります。
メイン以外に何品か、プラス汁系の料理を一品作りたいです。
よろしくお願いします。

>>275
茹でアスパラときのこの中華ドレッシング和え（＋シーフードなどでも)
中華風茶碗蒸し　きのこあんかけ
中華スープ(きのこ　かき玉にしても）
中華風冷奴

>>281
レタス千切りにシーチキン、玉ねぎ千切りさらしたものを散らす
餃子の皮千切りを揚げる　トッピングして醤油ベースのドレッシングで
ウィンナー輪切りにして焼き鳥様に串刺しで焼く（←子供の頃好物でした）
じゃがいもでお味噌汁

>>277
あさりとえのきのパスタ
帆立とのガーリックソテー
アボカドと人参のサラダ

帆立とえのきのソーミンチャンプルー
サラダ
ネギとアサリのスープ

その他
帆立フライ　帆立のコキーユ　帆立の味噌焼き
帆立のパスタ　ペペロンチーノ ボイル帆立とアボカドのサラダパスタ
ボイル帆立とアボカドのあえもの
アサリのソーミンチャンプルー　アサリのにゅう麺　
アサリの味噌汁　お吸い物　アサリの酒蒸し　アサリバター
えのきバター　
ざるラーメン　アサリのスープで
冷たい素麺　帆立や人参やネギのかき揚げ添え

>>281
餃子の皮のツナ玉葱(またはツナポテト)包み揚げ
サラダ（レタス　玉葱　シーチキン　など）
ウィンナーボイル　ソテー　焼き鶏と一緒に串焼き
お吸い物か味噌汁

その他
揚げまたは焼いた餃子の皮　そのままおつまみに　または　サラダなどにトッピング
レタススープ
オニオンスライス

>>283
>>285
ウインナーの串焼き、じゃがいものお味噌汁、餃子の皮の包み揚げ
を作ろうと思います。
ありがとうございました。

>>280
にゅうめんｲｲですね。
揚げ物は・・・油が少ししか無いので今日は辞めときます。
「水かすべ」「真かすべ」というのは確かエイのヒレで、煮付けで食べる事が多いです。
小料理屋なんかだと、お通しで煮こごりにしたのが出てきたりも。ｉｎ北海道
水かすべより、真かすべの方が高級です。
コラーゲンたっぷりで美味しいですよ。

>>284
そーめんちゃんぷるは思いつきませんでした！
帆立の味噌焼が美味しそうなので、やってみます。

有難う御座いました。

お願いします。
卵(L)１個 玉ねぎ大量 調味料各種 きゅうり 

>288
玉葱を根気良く炒めたのを具にしてオムレツとキュウリのサラダ

オニオングラタンスープ風の玉葱スープに卵落としても美味しい

大人一人です。明日の夕食のメニューをお願いします。

今ある食材は
卵１個、じゃがいも３個、人参１本、玉葱1/2、ブロッコリー少々、鶏こま切れ
米、パスタです。
調味料は一通りあります。

自分では親子丼、オムライス、シチューぐらいしか思いつかなかったのですが
どれも最近つくったばかりでいまいち気が勧まなくて…
他に良い案があればご教示ください。

鳥とじゃがいもの煮物
　鳥に合わせて芋も小さめに切る→砂糖・醤油・出し汁などで煮る
　　→出来あがり直前の少し煮汁が残った状態ですり胡麻たっぷり投入→ブロッコリー添える
人参サラダ
玉葱の味噌汁
ご飯

その他、コロッケ・グラタンなど

>>290
鶏こま切れ、玉ねぎ、人参で炊き込みチキンピラフ　ブロッコリを茹でて彩りに散らす
（キノコ類があればなおよし）
じゃがいもを角切りにして米と共にブイヨンで煮てつぶしてスープに
（牛乳があればなおよし）

>>291-292
大変参考になりました。
ありがとうございました

>>288
プレーンオムレツ
胡瓜のサラダ
玉葱のスープ

その他
玉葱のココット　オニオンオムレツ　オニオングラタンスープ　オニオンフライ　玉葱の味噌汁
玉葱と茹で卵のカレー
胡瓜と茹で卵のサラダ
目玉焼き＋オニオンリングソテー(玉葱のワッカに卵を落として焼く)
温泉卵　茹で卵　卵焼き　スクランブルエッグ　だし巻き卵　ポーチドエッグ　揚げ卵
かき玉スープ　お吸い物
胡瓜の炒め物　即席漬け　胡瓜スティック＋味噌
パンがあればサンドウィッチ
パスタがあれば玉葱と温泉卵のパスタ　サラダパスタ　ナポリタン
ピラフ　炒飯　卵雑炊　リゾット　オムライス

>>290
カレー
チキンパエリヤ　パスタパエリヤ
鶏とブロッコリーの炒め物(塩胡椒味　オイスターソース味など）
鶏グリル焼き　鶏から揚げ
ブロッコリーのパスタ　卵と玉葱のパスタ
ブロッコリーのお浸し　ブロッコリーと茹で卵のマヨ和え
人参玉葱ブロッコリーなどのサラダ　ポテトサラダ　野菜のスープ煮　野菜炒め　味噌汁
天ぷら(人参　玉葱　ブロッコリー　など）
粉ふき芋　じゃが芋のソテー　コロッケ　フライドポテト
温泉卵　目玉焼き　卵焼き　だし巻き卵　茶碗蒸し　卵スープ　+野菜でココット
オムレツ(プレーン　ポテト　玉葱　人参　ブロッコリー　など）
炒飯　雑炊　リゾット　

このスレでこんな質問するのも失礼かもしれませんが、よろしくお願いします。
当方、料理音痴なのですが昼ごはんを今から作ろうと思うのです。
料理は下手なので、インスタント具材を揃えました。

グリコ/炒飯の素　石焼ビビンバ味…ご飯にまぜていためる炒飯のもと。
ハナマルキ/生タイプの具　旨味とん汁…お湯に混ぜる即席とん汁。

以上の献立を予定してるのですが、インスタントで味気がありません！
栄養価も偏りそうです…そこで教えてください。
炒飯に自分で具材を追加したり、一品野菜サラダなどを追加しようと思うのですが
なにか良いアイディア無いでしょうか？料理音痴でも可能なレヴェルでお願いします。
材料はスーパーで売ってるものなら、問題ないです。お願いします。

ピーマン、しめじ、大根、じゃがいも、玉葱があります。
ピーマンとしめじがやばそうなので、早く使いたいです。買い物行けないので
野菜のみですが、何か作れるでしょうか？
よろしくお願いします。

>297
手っ取り早いのは全部入れた野菜炒め。

ジャガイモと大根、しめじは煮物でもＯＫ。

大根のきんぴら。
粉ふきいも。

たまねぎは薄くスライスして水晒し、そんで軽くレンジでチン
して水切りしてかつぶしと醤油かけて食べる。

他に缶詰とかベーコンとかの買い置きは無いの？
あれば、ジャガイモとたまねぎをコンソメで煮て
ツナ缶やベーコン入れてスープにする。

ピーマンは嫌いで食べないのでごめん、わからない。
素揚げしかしたことない。

テキトーに作ったら食えたものじゃなくなったので、少し食って捨てました。カップラーメン買ってきます。

>>296
炒飯　青梗菜か小松菜を大きめみじん切りにして、
炒飯の卵いためる前にいためておき、その後炒飯仕上がり前に加える。
あとは、チャーシューでも入れたらどうですか。素に入ってるのは、フリーズドライだし。
お味噌汁にもおそらくフリーズドライのネギが入ってるでしょうが味がないので
本物のネギをみじん切りで加えるのはいかがですか。

>>297
ほかにたんぱく質系の食材はないんですよね。
おかずにするとしたら、
じゃがいも輪切りをゆがいて、ピーマンとシメジと玉ねぎをバターでいため、
マヨで和えてじゃがいもの上に載せてオーブントースターで焼いてマヨグラタン。

２９８さん、３００さん有り難う。
今日はマヨグラタンにします。明日は、買い物できるので２９８さんの
ベーコンスープにいたします！
どうもでした。

冷凍している紅鮭を使い切りたいのですが何か良い調理方法はないでしょうか？
今すんでいるところは備え付けの電磁調理器でしかもグリルがないんです。
一人生活を始めたばかりなのでできれば調理方法も説明してもらえると幸いです。

>>302
フライパンで焼きなさい

>>303
それはそのままフライパンで焼くということでしょうか？
フライパンで魚を焼いたことがないのですが、注意点とかあったらお願いします。

>>302
炊飯器はありますか？
１合に１枚一緒に入れて炊いちゃう。
炊き上がったら骨と皮を取り除いてごはんに混ぜて、鮭ごはん。
乾燥ワカメを砕いたものを入れて一緒に蒸らしたり、
炒りゴマも加えれば栄養的にもOK。

>>302教えてくれくれ君
紅ジャケは塩かね？生かね？西京づけかね？缶詰かね？
どれでもフライパンで焼けるだけど方法が違うんでね
なんで献立すれで聞いたのかね？
少しはじぶんでしらべてみたのかね？
何も考えないでただきいているだけかね？

>>306
そんな意地悪を言わないで冷凍って言ってるんだから
まあ塩で生の可能性が高いでしょ。
初心者さんなんだからホイル焼きでも教えてあげればいいのでは。

＞塩で生？
あんたも初心者だね

乳児の世話に追われて献立考える気力がありません‥
何でもいいのでお願いします。調味料は一通りあります。買い足し可能です。
ネギ、白菜、玉葱、胡瓜、レタス、キャベツ、生姜、大蒜、パセリ、人参、椎茸、コーン、梅干し、納豆、卵、豚ｺﾏ、ささみ、ハタハタ、きざみ油揚げ、わかめ、ひじき、鰹節　です

>>306
塩です。
先日フライパンで自然解凍した後そのまま焼いてみたのですが、グリルで焼いたときはちがいあまりおいしくなかったので冷蔵庫の残り物を処分するといってもできるだけおいしく食べたいなと思いここで聞きました。

自分でもどうにか探そうとしたんですが、探し方すらわからなかったのでここに頼りました。

>>310
あらかじめ解凍した鮭を
薄く油を引いたフライパンで最初は中火で片面を固める。
すぐふたをして弱火数分まちひっくり返して中火
仕上げに酒をふって強火で

>>311
ありがとうございます。その方法でとりあえずやってみます。

>>309
お疲れ様！
ハタハタ焼いたもの
豚コマとキャベツの炒め物
サラダ(レタス　玉葱　パセリ　など）
胡瓜とわかめの酢の物
油揚げとネギの味噌汁

ささみ梅フライ
ひじきの煮物(ひじき　油揚げ　人参　椎茸　など）
サラダ
卵とネギのかき玉汁

オムレツ
椎茸のパセリガーリック焼き
サラダ
コーンと玉葱のスープ

その他
豚と白菜の重ね蒸し　豚汁風具沢山味噌汁
蒸し鶏と野菜のあえもの
ハタハタフライ
茶碗蒸し(卵　鶏　椎茸　など）　温泉卵　茹で卵　卵焼き　
オムレツ　卵とじ(プレーン　玉葱　椎茸　ネギ　キャベツ　コーン　納豆　など）
かき揚げ
味噌汁　お吸い物　野菜スープ
炒飯　ちらし寿司　炊き込みご飯

一人暮らし始めたばかりでマイレシピが全然ありません。
どなたか知恵を貸して下さい。

もやしとほうれん草を大量消費したいです。
ウインナー、ベーコン、
レタス、玉ねぎ、人参、じゃがいも、トマト、プチトマト、ブロッコリー、
バナナ、りんご、ヨーグルト、牛乳、クリームチーズ、赤ワイン、ビール
があります。調味料は一般的なものはほぼあります。
どなたかお願いします。

>>314
ベーコンと野菜の炒め物(ベーコン　ほうれん草　もやし　玉葱　人参　など）
ウィンナーと野菜の炒め物

ベーコンと野菜のスープ煮(ベーコン　じゃが芋　玉葱　人参　ブロッコリー　など）
ウィンナーと野菜のスープ煮
ミルクシチュー　ミネストローネ風トマトスープ

ほうれん草のお浸し　胡麻和え　スープ　味噌汁　グラタン　ほうれん草カレー
サラダ(ゆでもやし　レタス　トマト　プチトマト　玉葱　人参　ブロッコリー　カリカリベーコン　など）
ポテトサラダ　コロッケ　
ジャーマンポテト　ボイルウィンナーじゃが芋添え　ポテトグラタン　ポテトポタージュスープ　じゃが芋の味噌汁
もやしのあえもの　もやしの塩胡椒炒め　ナムル　もやしの味噌汁　スープ
レタスのオイスターソース炒め　レタス炒飯　レタスのスープ
オニオンスライス　かき揚げ(玉葱　人参)　オニオンスープ　玉葱の味噌汁
人参のポタージュスープ　人参キンピラ
冷しトマト　クリームチーズとトマト(またはプチトマト)のあえサラダ
ブロッコリーのお浸し　フライ
クリームチーズのおかか醤油あえ　
フルーツのヨーグルトあえ　バナナミルクドリンク(＋ヨーグルトでも)
焼きりんご　焼きバナナ　バナナのアイス　チーズｹｰｷ　フルーツグラタン

>>313さん　309です
＞お疲れ様！
この一言で元気でました！買い足さなくてもこんなに作れるんですね。目からウロコです。全部いただこうと思います。
ありがとうございました！

>>315
素晴らしい！！！
ひとまず今晩はもやしとほうれん草でミネストローネ風トマトスープといこうと思います。
ていうか印刷しますた。どうもありがとうございました。

コンソメ投入した段階でかなりｳﾏｳﾏﾏｰだったのでトマトは見送りました。
おいしくいただきました。どうもありがとう。

どなたか献立を考えてください。
メインはハンバーグです。
ハンバーグだけでは寂しいので、もう一品と付け合わせをどうしようか悩んでます。
時間が無いのでお手軽なものでお願いします。

>>319
目玉焼き
グリーンサラダ
人参のグラッセ
粉ふきイモ
きのこのソテー

>>320ありがとうございます。
自分でも考えたんですがポテトサラダなんていかがでしょうか？
くどいですかね？

ポテサラでもｲｲと思うよ。

明日の夜の夕飯で大人２人中学生１人と高校生１人です。
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、キャベツ、水煮大豆
大根、ニラ、ネギ、トマト、ｼｮｳｶﾞ、大蒜
豆腐、卵、牛乳、チーズ、ツナ缶、鶏モモ肉
ハム、ベーコン
調味料は大体あります。
母の代わりに夕飯を作ってあげたいのですが、
三品ぐらい出来るでしょうか…？
母が糖尿病なので、さっぱりしたのを作ってあげたいです。

よろしくお願いします。

２歳児と大人の二人暮らしです。
大変だった離乳食は済んだものの、私と全く同じものを食べてはくれないので
最近いつも自分もそぼろご飯に煮物などマンネリになってしまい
もともと料理は好きだったのに、このところやる気がおきません。
子供用にも私と同じメニューで料理用はさみで切ってみようかな…。

卵１個、たまねぎ、いも、にんじん、赤ピーマン、ミックスベジタブル、
油揚げ１枚半、カニかま、肉類（豚かたまりと牛挽肉）、切り干し大根、
干ししいたけ（なぜか２歳児は好きなので）、レタス

こんな感じの材料で、子供にも噛みやすく私の食欲もそそりそうなメニューはありますか？
よろしくお願いします。

今度、息子が婚約者を初めて家に連れてきます。
どんな料理でもてなしたらいいのか・・・
経験談があれば教えてください。

>>323
鶏照り焼き　グリル焼き
冷奴(豆腐　おろし生姜　ネギ　など)
サラダ(キャベツ　トマト　人参　玉葱　ハム　チーズ　など）
大根の味噌汁

大豆と野菜のトマト煮(大豆　トマト　ベーコン　玉葱　人参　など）
サラダ(キャベツ　ツナ　など）
オムレツ(卵　チーズ　じゃが芋　ハム　など）

鶏と大根の煮物(+人参でも）
ニラのお浸し
温泉卵
ポテトサラダ(じゃが芋　玉葱　人参　チーズ　ハム　など）
豆腐とネギの味噌汁

その他
鶏とネギで焼き鶏　鶏と玉葱の卵とじ(親子丼の具のように)
チキンカレー　シチュー　チキンのトマト煮　チキンピカタ
ポトフ(ベーコン　玉葱　キャベツ　人参　じゃが芋　など）
大根サラダ　即席漬け　風呂吹き大根　
卵焼き　だし巻き卵　大根おろし添え　
ツナ+オニオンスライス　＋大根おろし
ニラのお吸い物　鶏とニラの炒め物　ニラ卵とじ　ニラ玉汁
各種オムレツ　卵とじ
豆腐ステーキ(ニラなど野菜を添えて)
大豆と根菜の和風煮物　大豆のカレー　大豆スープ煮
ベーコンエッグ　
サラダに茹で卵　カリカリベーコン
グラタン(チーズ　牛乳でホワイトソース　じゃが芋　ハム　トマト　豆腐　など）
かき揚げ(ニラ　ツナ　玉葱　人参　大豆　など）　チキンカツ　鶏から揚げ　チキン南蛮　コロッケ

>>324
ハンバーグ
粉ふき芋　か　じゃが芋ソテー
サラダ(レタス　玉葱　赤ピーマン　カニカマ　など）
ミックスベジタブルのスープ

オムレツ(挽肉　ミックスベジタブル　など）
ポテトサラダ(じゃが芋　人参　玉葱　など）　レタス　赤ピーマン添え
切干大根の煮物
カニカマと干し椎茸のお吸い物

その他
シチュー(豚肉かミートボール　玉葱　人参　じゃが芋　など）
じゃが芋と挽肉の重ね焼き　コロッケ
豚角煮(＋茹で卵で煮卵)
カニカマと茹で卵のマヨあえ
茶碗蒸し(卵　カニカマ　干し椎茸　など)
赤ピーマンのグリル　マリネ
卵とじ　オムレツ(プレーン　ポテト　玉葱　赤ピーマン　カニカマ　干し椎茸　など）
豚味噌焼き　生姜焼き
即席漬け　味噌汁　お吸い物

>>325
私自身まだこれからなので､経験談ではなくずうずうしいくて申し訳ないのですが､

そのかたのお好きなもの
325さんのお得意の料理　
息子さんのお好きな料理　
普段作り慣れていらっしゃる家庭料理
がいいのではないかなぁと思います｡

その他
ちらし寿司　巻き寿司
すき焼き　鍋　など

>>328に同意！
改まった感じの食卓だと、お互いに緊張しちゃうから
「みんなで和気藹々」を演出できる物が良いと思う。
手巻き寿司、鉄板焼なんかｲｲんじゃない？

>>324
カニカマ・干し椎茸・卵でカニタマ
豚かたまりで煮豚
レタスのスープ
ご飯

ミックスベジタブルでチャーハン（煮豚と煮汁使用）
油揚げに切干大根を入れた煮物
玉葱の味噌汁

牛挽肉とミックスベジタブル・玉葱でﾐｰトローフ
人参のポタージュ
レタスと赤ピーマンのサラダ
ご飯

>>325普段食べているものでいいと思いますよ!!現に私が旦那の実家に初めて行った時は気取らない家庭料理がでてきました。普段こうゆうものを食べてるねんや…と思い頭に入れて帰った覚えがあります♪

お願いします。
ヨーグルト、牛乳、チーズ、卵、鶏ささみ、豚バラ肉、豆腐、豆乳、納豆、生姜、ネギ、ごま、キムチ、ブロッコリー、大根、トマト、まいたけ、わかめ、のり、寒天、ワカメ、麦。
調味料はたいてい揃っています。
ダイエット中なのですが飽きてきてしまいました。
どなたかお願いします。

>>332
飽きたということは非ダイエットメニューでいいのね

豚バラ・ネギ・豆腐・舞茸で肉豆腐
ささみとチーズのカツ
わかめとワカメ味噌汁
デザートにプリン

白菜、大根
豆腐
たまねぎ
ピーマン、にんじん
エリンギ、しいたけ、エノキ
水菜
大豆缶、コーン缶、ツナ缶
キュウリ、糸こんにゃく、
春雨


今炊いているお昼のチキンライスに
もう一品栄養のバランス取れたものをと思うのですが

>>334
豆腐水切って揚げて大根おろしかけて揚げ出し豆腐
三種キノコのホイル焼き。
水菜と春雨の三杯酢
大豆と大根の煮物
　

>>326さん、ありがとうございます。

鶏グリル焼き
冷奴
サラダ
大根の味噌汁
出し巻き

にします。助かりました!!

>>328 >>329 >>331
皆様、どうもありがとうございました。
数少ない得意料理で頑張ってみます。

>>332
豚キムチ鍋(豚バラ　豆腐　ネギ　キムチ　舞茸　など）
トマトとわかめのサラダ

豚バラと大根の煮物(＋茹で卵でも）
キムチ納豆
豆腐とわかめの味噌汁

ささみと舞茸とブロッコリーのグラタン
トマトと茹で卵のサラダ
豆乳スープ

その他
オムレツ(プレーン　チーズ　納豆　ブロッコリー　舞茸　トマト　など）　オムライス
卵とじ(わかめ　ネギ　など）
トンカツ　ささみフライ　豚生姜焼き　豚味噌焼き　ささみ海苔チーズフライ
天ぷら(舞茸　ブロッコリー　納豆+ネギ　ささみ　海苔　など）
豆乳鍋
チーズリゾット　ドリア　(麦を使っても)
豆腐ステーキ　揚げだし豆腐　冷奴
豚バラとネギの炒め物
ブロッコリーと茹で卵のサラダ
だし巻き卵　か　卵焼き　＋大根おろし
大根のキムチあえ
牛乳かん　アイスクリーム　プリン

>>334
サラダ(水菜　胡瓜　大根　ツナ　コーン　など）
豆腐きのこあんかけ
野菜のスープ

その他
きのこスープ　きのこソテー
糸コンと豆腐の煮物
春雨サラダ　スープ
豆腐の汁物 冷奴
即席漬け

>>335>>339
どうもです


お昼はチキンライスだけで済ませたので夜に持ち越してみます。
ました。

大人2人・幼児2人の4人家族です。
冷蔵庫に鶏モモ肉600ｇ強、豆腐2丁、白菜1/2個、しめじ1パック、
キャベツ1個、レタス1玉、にんじん3本があります。
基本的な調味料は揃っています。

このところ、揚げ物続きなので、鳥唐揚げ以外で今夜の夕食献立
よろしくお願いします。

>>341
鍋(鶏肉　白菜　豆腐　しめじ　など）
即席漬け

鶏グリル焼き　照り焼き
しめじソテー
サラダ
豆腐の味噌汁

シチュー(鶏　白菜　人参　しめじ　など）
サラダ

その他
冷奴
豆腐ステーキ
しめじと豆腐の煮物
鶏としめじのソテー
鶏と白菜かキャベツの炒めもの
鶏としめじの炊き込みご飯　ピラフ
スープ　味噌汁　お吸い物　

>>341
しめじ、白菜、豆腐、鶏モモで水炊き
鶏モモの照り焼き
鶏モモとしめじを串に刺して焼き鳥
タンドリーチキン
鶏モモとしめじとにんじんの和風煮込み
豆腐ステーキ
揚げ出し豆腐

コールスロー
レタスとにんじんのサラダ
チキンサラダ
白菜のおひたし
しめじの佃煮
にんじんのきんぴら
キャベツの即席漬け

しめじごはん
にんじんピラフ

>>342,343さん
メルシーボクー！どうしてこんなに思いつくのですか！素晴らしい！

作る気力もなんだかないので、鍋、サラダ、冷奴にします。
助かりました。

はちみつとお麩を沢山頂いたのですが、
はちみつはホットケーキ、お麩は味噌汁に入れるくらいしか思いつきません。
何か他の料理法アドバイスありましたら、よろしくお願いします。

お願いします。

もやし、しめじ、卵、豆腐、ウィンナー、納豆
をどうにかしたいのですが…
他は焼き鳥、とうもろこしがおかずです。
大人二人、小学生二人家族です

>>346
茹でもやしとしめじのあえサラダ
納豆＋卵
ウィンナーボイル　か　ソテー
豆腐の味噌汁

その他
もやしの炒めもの(+ウィンナーでも)
しめじソテー
冷奴　豆腐ステーキ　揚げだし豆腐　豆腐としめじの蒸しもの
オムレツ　卵とじ(しめじ　もやし　ウィンナー　納豆　など）
スープ　お吸い物　味噌汁(もやし　しめじ　など）　　
温泉卵　卵焼き　だし巻き卵　かき玉汁

即レスありがとうございます。
すごいメニューの数でびっくり!
もやしとウィンナーの炒め物
しめじソテー
揚げ出し豆腐
納豆+卵
をいただきます

>>345
お麩は乾燥ものですよね？(生麩ではなく？)
お麩→　煮物　汁物　卵とじ

蜂蜜→　トースト　ヨーグルト　スコーン　クレープ　フレッシュ系のチーズ　などにトッピング
　　　　　ケーキ　クッキー　ワッフル　ドーナツ　プリン　ジェラート　作りの材料として
　　　　　煮物　照り焼き　スペアリブのグリル　など料理の調味料として
　　　　　ご飯を炊くときにいれる　ドレッシングやソース　蜂蜜漬け　ドリンク　など。

>>345
蜂蜜は、料理板発祥の鳥はむ作りにｲｲよ！

鳥はむスレッド（パート１９）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110998881/l50

あとは果実酒漬けてみたら？
これから梅の季節だし。

今日の夕食の献立お願い致します｡
豚ﾛｰｽ(しゃぶしゃぶ用)･たけのこ･ほうれん草･まいたけ･じゃがいも･卵･万能ﾈｷﾞしかないんです…
調味料はひととおり揃ってます｡

>>349,340
ありがとうございます！　お麩は乾燥モノです。
蜂蜜もこんなに色々利用出来るんですね。
メモしたので役立てたいと思います。ありがとうございました。

ゆがいたほうれん草・たけのこ・まいたけをしゃぶしゃぶ肉で巻いてフライ衣付けて揚げる
（めんどくさければ転がして焼いても）
ソースを何種類か用意（オーロラソース、からしマヨ、ケチャップ＋タバスコetc.）
万能ネギとじゃがいもで味噌汁

351ですけどよく見たら玉ねぎもありました…

>>351
>>354
豚しゃぶ　万能ネギ添え
筍の土佐煮
舞茸オムレツ
ほうれん草の胡麻和え
じゃが芋の味噌汁

豚肉じゃが(豚ロース　じゃが芋　玉葱)
舞茸とほうれん草のソテー
茶碗蒸し(卵　たけのこ　など）
万能ネギの味噌汁

カレー
ほうれん草と茹で卵と舞茸のサラダ

天ぷら(筍　舞茸　玉葱　など）
温泉卵
ほうれん草のお浸し
万能ネギかじゃが芋の味噌汁

豚とほうれん草と舞茸の常夜鍋(タレに万能ネギを使っても)
筍の卵とじ


その他
オムレツ　卵とじ(ほうれん草　万能ネギ　玉葱　など）　ココット(ほうれん草　舞茸　玉葱　など）
豚生姜焼き　味噌焼き　ピカタ　豚と筍の炒めもの　豚と舞茸の炒めもの　酢豚(豚肉　筍　玉葱　舞茸　など）
炊き込みご飯(筍　舞茸　など）　炒飯　

>>333、>>338さん、レスありがとうございます。
さっそく参考にして今から作ってみます。

一人前夕食の献立を1〜2品、お願いします。

食材は、ピーマン*1、たまねぎ*1、にんにく*2.5、キャベツちょっぴり、
茄子*1、ししゃも*4、ハンバーグの種*1、卵*1、乾燥ひじき、乾燥きくらげ、
乾燥わかめ。

主食は米です。

豆腐もありました。

>>357
ハンバーグに千切りキャベツ添え
ハンバーグのたねに溶き卵をつけてピカタ風
ハンバーグのたねをくずしてひじきと煮る
ピーマンにハンバーグのたねを詰めて肉詰め
ピーマンと玉ねぎとキャベツと茄子のにんにく炒め
ししゃも＋ピーマンの網焼き

きくらげと卵の炒め物（木犀肉の肉抜き風で）
キャベツとわかめときくらげの酢の物
ひじきのきんぴら
焼きなす
ピーマンのマリネ
わかめとなすの酢の物

わかめのかきたま汁
味噌汁（キャベツかなすか玉ねぎで）

の中から選んでくだされ。

>>357
お豆腐をプラスするなら

豆腐ステーキ
豆腐ときくらげの炒め物（鶏がらスープ＋塩＋しょうゆ＋おろしにんにくで
味付け。卵でとじても）

豆腐とわかめの味噌汁
うずみ豆腐
豆腐ときくらげの中華スープ

ありがとうございます、色々調べてみます。

報告。
ししゃも＋ピーマンの網焼き ｳﾏｰ
焼きなす 火が通ってなくてﾏｽﾞｰ
(上には挙がってませんが)ひじき煮 ﾏｧﾏｧ
という結果でした。

焼きなすとひじき煮は、初めてだったので、
まー次回以降の経験とします。

どうもありがとうございましたー。

>>362
焼きナスはオーブントースターで皮が焦げ焦げになるくらい焼いてから
さっと水にくぐらせて皮をむいて生姜醤油で食べるとおいしいですよ。

予算1300円で料理初心者にも簡単に作れる料理
肉系のメイン一品だけでかまいません。でも一つくらいサブがあったほうがいいかも・・・
3人分です。
だれか献立お願いします

先輩方、よろしくお願いします。
塩シャケとごはんとたまごと万能ねぎがあります。
チャーハンにするなら味付けのオススメを教えてください！
調味料は一通りあります。

>>364
一人430円
初心者と言うことで
豚肉のしょうが焼きでも薦めておきましょうか
付け合わせにキャベツの千切り

>>365

塩コショウ仕上げに鍋肌に醤油たらりでいいんでないでしょうか

おしょうゆだけでウマウマに！　ありがとうございます。

三分で作って喰ったのかな？
だだの自演か

いやいや、醤油だけってのに驚いただけですよ。シャケチャーハンは今日の晩飯です。

自演だとか言われるともうどうかと思うよね。こわいね。

>>364
ステーキ　ハンバーグ　ビーフシチュー　ハッシュドビーフ
豚生姜焼き　味噌焼き
チキンソテー　鶏照り焼き　グリル焼き
付け合せに野菜をメインに使って　サラダ　お浸し　酢の物　汁物　など

その他
しゃぶしゃぶ　鍋　餃子　シュウマイ　お好み焼き　ミートソース(パスタ　グラタン　など）

献立のアイデアお願いします。
家族３人、内四歳の子一人です。
揚物以外で子供でも食べやすく、簡単に出来る物、出来ればレシピもお願いします。主食はお米です。
我が家の在庫は、豚バラかたまり、もやし、ピーマン、人参、玉ねぎ、刻みネギ、大豆水煮、卵、トマト缶詰です。全て使わなくて構いません。
調味料等は醤油、砂糖、コンソメ、ソース、オイスターソース、ケチャップ、献立いろいろ味噌、マヨです。お願い致します。

>>373
豚のトマト煮(豚肉　玉葱　トマト缶　人参　大豆　など）
ピーマンのオムレツ
茹でもやしサラダ

豚角煮(＋茹で卵）
中華風サラダ(もやし　人参　ピーマン　玉葱　など）
ネギととき卵の中華スープ

ポークチャップソテー　ピーマン人参玉葱添え
茹でもやしをさっぱり味で
ネギの味噌汁

豚生姜焼き　か　味噌焼き
大豆と野菜の煮物
サラダ
味噌汁

その他
豚とピーマンの中華炒め(＋もやし　人参　玉葱　などでも）
卵とじ　オムレツ(プレーン　もやし　人参　玉葱　ネギ　大豆　トマト　など）
温泉卵　卵焼き
大豆のスープ(コンソメ味　トマト味　など）
炒飯　オムライス　ケチャップライス　

374>>さん ありがとうございます。豚の味噌焼きとトマト煮込み(豚肉はなしで野菜のみ...)をアレンジしたスープ(ミネストローネ)、茹でもやしサラダにしました☆味噌焼きは旦那が喜び、トマト煮込みは子供がかなり喜んでくれました☆ごちそうさまでした(´∀｀)

大人1人分の夕食メニューをお願いします。

買出ししたばかりなので材料は結構あります。野菜を多めに食べさせたいです。
粉類・乾物・調味料は大抵揃っています。買い足しもできます。
米・スパゲティ・ペンネ
卵たくさん
豚小間・牛小間・豚カツ用スライス・鶏モモ肉・ベーコン・ウインナー
生鮭・カラスカレイ切身・いか下足・明太子・じゃこ･冷凍アジフライ
じゃがいも・長芋・かぼちゃ（少し）・にんじん・玉ねぎ
水菜・レタス・キャベツ（少し）・ピーマン・きゅうり・アスパラ・トマト・冷凍いんげん
しいたけ・エリンギ・ブナピー
大葉・小ネギ
油揚げ・絹こし豆腐・こんにゃく・コーン缶・ツナ缶

ここ数日作ったものはこんな感じです。
カルボナーラ・鮭のネギ味噌焼き・シーザーズサラダ・和風キノコハンバーグ・ひじき煮
五目肉じゃが・トマトとエリンギとタコのガーリック炒め・バンバンジーサラダ・冷奴

つわり開始から２ヶ月、なんとか頑張りましたがそろそろ限界になってきました・・・
できれば何日分かご提案下さると大変ありがたいです。どなたかよろしくお願いします。

マスカルポーネの使い道ティラミス以外に何かないでしょうか？

>>377
ttp://www.snowbrand.co.jp/recipe/recipe/kensaku.php

>>376
お体お大事に！無理なさらないでくださいね。ご無事の出産お祈りしています｡
お一人なのに｢食べさせたい」とあったのであれれ？？と思ったら…おめでただったんですね｡

鶏グリル焼き　か　照り焼き
サラダ(水菜　じゃこ　レタス　胡瓜　トマト　ツナ　など）
きのことこんにゃくの煮物
油揚げとネギの味噌汁

カレイの煮付け
アスパラベーコン
長いも短冊
豆腐の味噌汁

豚生姜焼き　か　味噌焼き
千切り野菜添え
いんげんのお浸し　か　胡麻和え
茹でイカゲソと胡瓜の酢味噌あえ　か　酢の物
きのこの味噌汁

その他
カレー　シチュー　ポトフ
イカゲソ炒め物(+野菜でも）　イカゲソ揚げ
オムレツ　卵とじ(きのこ類　ベーコン　ウィンナー　明太子　じゃが芋　人参　ねぎ　玉葱　キャベツ　アスパラ　ピーマン　コーン　ツナ　など）
温泉卵　茹で卵　卵焼き　茶碗蒸し　かき玉汁(スープ）
ウィンナーソテー　か　ボイル(＋じゃが芋　アスパラ　などでも）
鮭ムニエル　鮭のシチュー　グラタン　パスタ
ペンネのサラダ　グラタン　明太パスタ　サラダ風パスタ(水菜とじゃこ　など）　いかのパスタ
即席漬け(キャベツ　胡瓜　大葉　など）
豆腐のお吸い物　冷奴
とろろ　長いもソテー
お好み焼き　オムライス　炒飯　ピラフ　炊き込みご飯
各種味噌汁　スープ　お吸い物

揚げ物も大丈夫なら､
アジフライ　トンカツ　鶏から揚げ　天ぷら(じゃこ玉葱　人参　ピーマン　椎茸　エリンギ　いんげん　など)
コロッケ　鮭フライ　

378
いいＨＰをありがとうございます！

食材は
卵、牛乳、ウィンナー、納豆、餃子、ミートボール、人参、リンゴ、
レタス、キャベツ、キューリ、新ジャガ、たまねぎ、新玉、長いも、
大根、数の子、豚薔薇、ギュウバラ、合びきミンチ、トリムネ、
ひらめ、アジ、子持ししゃも、冷凍シュウマイ、冷凍春巻き、冷凍からあげ、
鯖味噌に缶、いわし蒲焼缶・・・
などがあります。
因みに我が家は80のお祖母ちゃんから2歳の甥まで、
4世代家族です。脂っこいものはおばぁちゃんに悪いし、
でも甥っ子の野菜嫌いも考えなきゃ・・・
そして昨晩は鮪とろろ丼でした。
今晩は何にしましょう？

>>381
ミートボール又はウインナ、新じゃが、人参、玉葱、大根で
甥っ子用に＋トマト＆ケチャップでグラタン又はポトフ
おばあちゃんには別鍋で薄味ポトフ又は肉じゃがなどいかがでしょう？

ロールキャベツ
りんごとレタスのサラダ
長いものスライス海苔添え
ししゃものおろしポン酢
ポテトサラダ
・・・選択肢が多すぎ・・・

>>382
ありがとうございます
ポトフとししゃもおろしポン酢にしようかな。
助かりました。

出遅れた。

>>381
・キャベツ、胡瓜、レタス、人参、りんご、さらし新玉葱でコールスロー
・キャベツに塩した段階で取り分け、胡瓜やさらし玉葱と合わせて
　和風ドレッシングと和えておばあちゃん用
・長いもバタ焼と、ついでにちょっと短冊に切って醤油漬けにしてもみ海苔でも飾る
・魚塩焼き（出来ればおろし添え）と、鯵ホイル焼（玉葱人参スライス＋バターやマヨ）
・さらし玉葱に余裕があったら、鯖味噌か蒲焼缶と和えて丼の具（もっと食べたい派用）

他
・じゃがいもで粉ふき芋とポテトサラダ
・鶏胸を酒蒸→取り分けてポン酢やわさび醤油生姜醤油、醤油味醂で照り焼き、
　割いてサラダ（取り皿でマヨと和風ドレッシング好きな方かけて貰う）
・牛バラ豚バラしゃぶサラダ（取り皿で以下略）

よんせたい…眩暈がしそうですが頑張って。

もう五時半。夕飯は７時なのに何も決まってません。
助けてくださいー

とりあえずあるのは餃子
後、タマゴとかジャガイモ、玉ねぎ、ほうれん草。
そのほかチーズとかツナ缶とかはあります。

親二人、幼児二人。何かお知恵を・・・。

>385
餃子は普通に焼くとして
ツナじゃが
ほうれん草卵とじ
玉ねぎのおみそ汁

ツナチーズオムレツ
ほうれん草おひたし
じゃがいもキンピラ

おぉ、早速。

下の３品にします。
ありがとうございました！！

>>377
ディップ(＋サーモン　＋アンチョビー　＋ドライトマト　＋ハム　など）
ピッツァ
パスタ
グラタン　コロッケ
セミフレッド　チーズケーキ　ムース　ジェラート

夕飯何にしましょう。

あるもの　ごはん、ウィンナー、卵、ほうれんそう、しゃぶしゃぶ用豚肉

昼は枝豆スパゲッティーでした。

常夜鍋、〆に雑炊
ウインナ目玉焼き丼

刻み生コンブ（新物）が冷蔵庫にありました！
期限は２日過ぎてますが、大丈夫な模様。
レシピよろしくお願いします。

１パック大量にあります！

>>389
常夜鍋(ほうれん草　豚肉）

オムライス
ほうれん草のスープ

豚と卵の丼(豚味噌焼きか生姜焼き＋卵とじか温泉卵か半熟茹で卵)
ほうれん草の味噌汁

その他
炒飯
オムレツ(プレーン　ほうれん草　ウィンナー　など）
ほうれん草のお浸し　胡麻和え　バターソテー
ポークピカタ
ウィンナーソテー　ボイル
ほうれん草と茹で卵のサラダ　グラタン
お好み焼き

>>391-392
五目煮風煮物　佃煮
炒め煮　チャンプルー風炒め物
サラダ　あえもの　酢のもの　漬物
汁物　炊き込みご飯　

明日の弁当をお願いします！
夕飯でパスタが微妙な量のこってしまいました。
具で増量し、主食にしたいです。

キャベツ・えのき・椎茸・茄子・玉葱・パセリ・卵・たらこ・レモン
ツナ缶・ホワイトアスパラ缶・カットトマト缶・ニンニク・生姜・長葱・乾物
今日の残りのコールスロー・自家製オイキムチ
冷凍庫には鶏モモ
調味料は揃ってます。

電子レンジ・オーブン・トースターはありません。
良いアイデアを授けて下さい！

>>394
大量消費するべく佃煮にしましたthk!

残ったパスタ　伸びてマズーーーー
無理しても今夜喰え

>>395
パスタにオイルをまぶしておき
フライパンで固焼きそば風に一口サイズに小さく焼く。
最後にゴマ油ちょっと。

キャベツ・椎茸・えのき・タマネギ・生姜・長ネギ・卵で
中華風トロミあんをかために作って、小さめのタッパーに。

食うとき、あんを固焼き本体にかける。

あんに鶏肉も入れる。

弁当

キャベツたっぷりで増量したタラコスパ
鶏肉のマヨ葱焼き
玉子焼き
アスパラ添え

>>395
たらこパスタ(たらこ　レモン　ネギ)
コールスロー+茹で卵マヨあえ
きのこソテー

きのこのパスタ(きのこ　パセリ　ニンニク　など）
オムレツ
サラダ(コールスロー　アスパラ　ツナ　など）

その他
茄子とツナのパスタ
キャベツとツナのパスタ
トマトソースのパスタ(カットトマト　ニンニク　玉葱　など）
茄子とトマトソースのパスタ　きのことトマトソースのパスタ
サラダパスタ　ペペロンチーノ
鶏ときのこのパスタ　鶏のトマトソースパスタ

オムレツ　卵とじ(プレーン　パセリ　きのこ　たらこ　たまねぎ　キャベツ　ツナ　アスパラ　トマト　なあど）
キムチと卵の炒め物　卵焼き
鶏ももソテー　ｸﾞﾘﾙ焼き　照り焼き　カツ　から揚げ　トマト煮　鶏と椎茸の煮物
焼き茄子　茄子フライパンソテー　

ハンパな量だから、パスタはカサ増しすんじゃﾈﾉ？

>>395
追加です｡
ナポリタン(玉葱　ツナか鶏　椎茸　など）　＋　オムレツ　でオムスパ風
サラダ

お礼が遅くなりましたが>>379さん、どうもありがとうございました。

昨日はタコだったので今日は豚にしてみました。
明日はカレイにします。
他にも、そう言えば最近作ってないなーという料理が結構あったので
順番に作っていこうと思います。
助かりましたー。これでしばらく乗り切れそうです(´∀｀)

沢山のレス有難う御座いました。
今朝、きのこスパ（えのき、しいたけ、玉葱）バター醤油味にして
詰め込みました。
えのき１袋入れたお陰で量が増え、一人前の量に達しました。

ビーフシチューの残りもんを使っての献立にしたいのですが・・・
（市販のルー使った物です）
大人2人です。

野菜：かぼちゃ・人参・玉ねぎ・じゃがいも・茄子・ほうれん草・青梗菜・ピーマン・キャベツ・しめじ
肉など：豚コマ・卵・豆腐・鶏胸
他：調味料はだいたい有・マカロニ

よろしくお願いします。。。

>>406
オムライスを作ってビーフシチューをソース代わりにかけるとおいしいですよ〜

塩鮭の切り身が沢山あって、早く食べてしまいたいのですが、
一人暮らしのため、なかなか消費できません。
かなり塩気が強めで、まんまで食べるのはちょっときついです。
うまく塩気を和らげる料理を教えてください。

今あるものは
調味料一通り
うどん、そば、パスタ、米
じゃがいも（小５個）、玉ねぎ（中半分）、茄子2本、大根一本、チンゲン菜２把
ハーブ（オレガノ生＆ドライ、タイム生、ローズマリー生、ドライパセリ）
トマトソース、トマト缶

といった感じです。宜しくお願い致します。

たけのこご飯を作る予定なのですが、たけのこの量が少ないので
汁物や副菜なにがいいかなやんでます。
買い物また夕方から行くので材料はなんでもいいのですが
あまりお金がかからないものでお願いします。

さらにタケノコ買い足して
タケノコ田楽
タケノコの木の芽あえ
タケノコの吸い物とタケノコづくしがいい

>>406
パスタソースにしては？

ホウレンソウのバター炒め
キャベツ・人参・玉葱でコールスロー
カボチャのポタージュ
などを添えて。

>>407
うちもオムライスにかけるのやりますー！
美味しいですよね。
チキンライスだとしつこ過ぎるっていう時は、
白いご飯にバターとパセリ混ぜるだけにしたり、
色々アレンジできますよね。

>>409
*副菜
出し巻き卵(甘酢生姜や大根おろしを添えて）
茶碗蒸し
鳥の照り焼き

*付け合せ
ホウレン草のおひたし
インゲンの胡麻和え
白菜の浅漬け

*汁物
ジャガイモと油揚げのお味噌汁
豆腐とナメコの味噌汁
アサリの味噌汁
ハマグリのお吸い物

などはどうでしょう。
この中から作りやすいもの・買い足し材料なぢ考えて選んでみてください。

>>408
まとめて焼いて、ほぐしておけば？
冷凍してもいいと思うよ。
おにぎりとか、お弁当に最適！
水に漬けて塩抜きはしてみたのかな？

焼いて大根おろしとあえる
クリーム系のパスタにする

こんくらいしか思いつかない。ｺﾞﾒｿ

たけのこご飯で質問したものです。だしまきとはまぐりのお吸い物にしようかな？
たけのこかいたせばいいのだけど夕方からしか出れないので
今日は無理そう。ありがとうございました。

>>406です

>>407>>411
パスタ今切らしてるんです(;´Д`)
オムライスにします。レスありが豚

ほたるいか(生食)賞味期限１日切れあり。
火を通した料理、何かアドバイスをよろぴこ
メインは焼き魚の予定
【他食材】
卵・ニラ・ほうれん草・タマネギ・じゃがいも・ベーコン・ハム・豚肉・キムチ・納豆・・

こんにちわ。
今朝子イカを釣りに逝き41杯釣れました。
困ったことに一人で41杯処理しなくてはいけません。
とりあえず、昼に8杯程刺身として処理しましたが、まだまだたくさんあって困っています。
料理法をよく知らないので、おすすめの料理法があれば速攻で買出しにいってきます。
ぜひアドバイスをおながいします。

他スレからここを教えてもらってきました

母に「カニ缶」をもらったんですが
どんな料理法が一番カニを満喫できるでしょうか？
いつもはサラダとかチャーハンとかそのままを酢醤油でとかで食べてるんですが
違うメニューに挑戦したいと思います。
料理上手な奥様　教えてくらさい

カニ缶は、どうやって食べたらいいんですか？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1092109517/

>>413さん
有難うございます。
塩抜きはやっていなかったです。やってみます。
とりあえず焼いてほぐして冷凍してみます。
大根おろしと和えるのもおいしそうですね。今晩早速やってみます。

卵 ツナ 人参 白菜 レタス 大根 大蒜 生姜 エリンギ もやし ピーマン　胡瓜
大人２人分の夕飯で何が作れますか？！

↑なんとかパスタとサラダを作りました

ﾆﾝﾆｸちゃーはんと野菜スープなんてどう？

418です
>419
誘導ありがとうございました
専門スレがあるなんて　びっくり！！でした
パスタ挑戦してみます

超亀で申し訳ありませんが>>327 >>330 ありがとうございました。
風邪のついでにうけた血液検査でなんと胆石の疑いがかかり
超音波検診その他でてんやわんやでしたので…。（結果待ち中）
従って冷蔵庫の中身はまだほぼ一緒なので（肉類は冷凍済み）
試してみようと思います。
茶碗蒸しとニンジンのポタージュというのは
ぜんっぜん思いつきませんでした。
娘にもうけるかもしれない…

>>416
ほたるいかボイル（酢味噌　わさび醤油などで)
ほうれん草のお浸し
サラダ(じゃが芋　玉葱　ハム　など）
ニラのお吸い物

その他
ほたるいかの炒め物　卵とじ　ほたるいか入りチヂミ
キムチ納豆　納豆+卵
豚キムチ
ほうれん草とベーコンのソテー　ほうれん草胡麻和え　味噌汁
卵とじ　オムレツ(プレーン　ニラ　玉葱　じゃが芋　ベーコン　ハム　納豆　など）
じゃが芋とベーコンのソテー　粉ふき芋　じゃが芋の味噌汁
ほうれん草のココット　ニラ玉汁
豚肉じゃが　

>>417
子いかって､どのくらいの大きさでしょう？
とりあえず､以下で作れそうな料理あげてみますね｡

刺身　丼　塩辛　沖漬け　キムチ
ボイルして　酢味噌あえ　酢のもの　マリネ　サラダ
ホイル焼き(新鮮ならワタごとが美味しい！)　串焼き
煮物(大根や里芋などと和風　トマト煮　いかのみでも）
いか飯　パスタ　リゾット　パエリヤ　炒飯
炒め物　お好み焼き　チヂミ　焼きそば　
天ぷら　フライ　ゲソ揚げ
叩いて粗いミンチにしていか団子　シュウマイ

>>426
ボイルという手があったか！等、その他に関しても色々参考になりました。ありが�d♪