ニラを使った料理について語ろう！

325 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/20(土) 12:46:08 ID:EF6WR/Pq0

今までニラ食ったことなかったんだけど、ニラ醤油漬けだけは食べれるようになった
そのままご飯にかけたり、魚にかけたりして食べてるんだけど
生のためかすぐ胃にもたれる…

326 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/20(土) 23:14:54 ID:dN94TBpa0

ただニラには
整腸作用があったりするよ

327 ：318：2009/06/21(日) 17:10:28 ID:JnINi1PM0

>>324

318です。
「凄麺夏の辛味噌」を試してみます。スーパーいったときに、見ときます。

あと、切ったニラをカップヌードルに入れてみました。
うまいっす。全然味が違います。
なんか、カップヌードル食べているのに、健康的な食べ物を食べている
気持ちでしたｗ
ただ、量は気をつけないと、大変なことに。
僕は、半束でいきましたが、これは多すぎます。
無理やり押し込んで、お湯を注いだ後に、お湯の温度が下がってしまうので
電子レンジで一分チンする必要がありました。
適量は、4分の一束でしょうか。

328 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/21(日) 18:13:35 ID:Q5l3vqPaO

タイ風焼きそばパッタイにドカッといれます。

329 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/21(日) 20:12:24 ID:/C0GE/fz0

パッタイ＝タイ風やきそばって・・・
何か大きな勘違いをしてないか？

330 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/23(火) 11:42:29 ID:w0MevUuc0

>>327
刻んだのをフライパンで炒めてから
投入するとたくさん入るよ

331 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/23(火) 12:38:09 ID:0TYepChNO

ニラをたっぷり刻んで、ごま油で炒める。一味唐辛子をかけて食べるとお酒のつまみにピッタリ！

332 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/26(金) 17:34:36 ID:k+4qS5Bq0

ネットで調べて、風邪の予防にいいかな？と思って
ニラの味噌汁にして食ってるんだけど間違ってないよね？

333 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/29(月) 12:06:11 ID:U1T7BQkS0

食べてしまったものは仕方ない

334 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/29(月) 12:21:23 ID:NJ7iHQh10

>>331
それって調味料は一味唐辛子だけ？
塩気無し?　塩少し欲しいような……
塩無しなら唐辛子の代わりに豆板醤少々で味付けとかの方が良いかなと思った。

335 ：ぱくぱく名無しさん：2009/07/04(土) 13:20:09 ID:SnD56aCz0

鍋にお湯をわかしてウェイパーを適量入れて、冷凍の肉団子を入れる。
ごま油も入れるとより中華スープに近くなる。
肉団子が煮えたらニラともやしを入れてすりおろしにんにくと豆板醤を
少ーし入れて軽く煮ればウマーなスープ。

336 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/12(金) 11:39:37 ID:IQdSOVJE0

ふーちゃんぷるー

337 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/10(木) 11:13:27 ID:JzZrvMlL0

おひたし

338 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/03(火) 01:21:35 ID:9BGdKyZJ0

豚バラ肉の薄切りで巻いて、衣つけて揚げたやつが好き
下味強めが吉

339 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/06(金) 00:48:15 ID:JESB9Adu0

>>338
美味そうだ
それやってみよう

340 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/09(木) 22:18:15.88 ID:cX70Coys0

非関東産ニラがないorz

341 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/25(土) 19:59:19.28 ID:uot7I/Jj0

ニラと卵は実に相性がいい
志村けんと優香くらい相性がいい
俺は味噌汁にする

342 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】：2011/06/29(水) 16:29:14.00 ID:LJxobbx70

???

343 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/09(土) 19:39:27.27 ID:g77zGAxR0

レバニラ炒め、レバー下味付ける段階でスゲー臭かったからどうなることかと思ったけど、
意外と出来上がりは匂い気にならなかった。
味付けも丁度良くできたし美味しかったけど、昨日買ったばかりのもやしがうっすら酸いかったのが残念。

344 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/10(日) 01:45:31.74 ID:xZZ9PzeE0

もやしの腐りやすさは異常
買ったその日に使い切るつもりで買うほうがいいよな
買いだめするほど高い食品でもないし

345 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/12(火) 18:12:18.68 ID:8AQcZc6J0

水を入れたタッパなんかに入れて冷蔵庫ですこし長持ち

346 ：VIPの切込隊長ウィンデ～ズ ◆GU6oFKkK4U ：2011/11/05(土) 22:24:49.44 ID:dKOXwRqk0

VIPからきますた

347 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 01:37:46.53 ID:RxnIL7LU0

モヤシは芽が腐るんだよな。本体は大丈夫なんだけど、どういうわけか芽が腐敗する。
その日に使えないなら、いっそ湯がいてしまって冷蔵庫に入れておくほうがいいよ。
ペーパータオルで水分を切って炒めれば、普通より炒めやすいくらいで、何ら問題ない。

348 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/24(木) 20:58:09.32 ID:MYeHPV2c0

ニラの匂いがタマラナイｗ

349 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/21(火) 17:33:41.62 ID:HtmwMjP00

おひたしが好きだなあ

350 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/19(月) 08:03:02.00 ID:b4B1mra+0

ボイルして細かく切って納豆に入れると美味いよ

351 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/20(金) 16:14:16.44 ID:hpJYFwJR0

肉もやし炒めにニラは外せない
それとネギね

352 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/20(金) 16:58:09.74 ID:ZheeQGGI0

豚バラスライスを小さめに切ってニラも1cmほどで刻む
ごま油をフライパンで温め豚バラを塩胡椒で炒める
豚に火が通ったらニラを投入ししんなりする程度まで火を通す
溶き卵を投入して卵が固まったら醤油少々で味を調える　ﾆﾗﾌﾞﾀﾀﾏｳﾏｰ

353 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/22(日) 14:50:44.91 ID:2O2KqsqoO

1㎝幅に切って塩を振り塩気が馴染んだらゴマ油をひたひたに入れる
冷蔵庫でそこそこ保つし納豆、冷奴、餃子と色々使える

354 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/22(日) 15:40:57.20 ID:yD7aT4E30

>>1は36歳か

355 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/24(火) 12:08:48.50 ID:RsRtLemC0

ニラ醤油旨い。

揚げだし豆腐、冷奴、水餃子にかけて食べたら旨っ！
今からの季節、カツオのタタキにも合うんじゃないかと。

356 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/24(火) 14:36:15.49 ID:UmLsr9wF0

茹でたうどんにかけてもうまい
温かいのでも冷たいのでも

357 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/21(金) 17:15:35.21 ID:35sNFYRJ0

>>58
キムチ高低低
ナムル高低低
ユッケ高低低

チヂミ高低低? 低高高?

358 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/24(月) 07:07:14.31 ID:etSMTV67O

韮の入ってない餃子は作らない
韮が売り切れてれば餃子は延期

359 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/16(木) 05:48:14.21 ID:B++2quijO

ラーメン花月のニラを一瓶食べると、
次の日に高確率で朝勃ちする(´･ω･｀)

みなさんは精力に効果感じてますか？

360 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/16(日) 19:31:46.18 ID:vpVtZ+Zs0

ザ鉄腕ダッシュ★２
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1392545883/

361 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/24(月) 23:12:44.97 ID:wttHj+MZO

ラーメン花月のあの壺に入ったニラはどうやってつくるの？

362 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/24(月) 23:20:42.22 ID:wttHj+MZO

ラーメン花月の壺ニラはどうやってつくるの？

363 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/25(火) 14:40:47.11 ID:KtOqEZzTO

卵とろとろのニラ玉の作り方知りたい教えて

364 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 20:36:33.25 ID:xrZWyJ0N0

ニラを直径１２ｃｍぐらいの束で貰った。
一人暮らしなのに・・・。
溶ける前に食べきるには、餃子作って冷凍するしかないか。

365 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/27(火) 23:19:20.36 ID:ryNDyaZj0

>>364
刻んでそのまま冷凍でも大丈夫そうだけど。

366 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/03(火) 17:00:26.81 ID:psc+JjWL0

ニラアイスか

367 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/13(金) 23:01:31.93 ID:zqLM6gkx0

ニラは切らずにフライパンで茹でてから切って、おひたしとか和え物にするのが好き。びっくりするぐらいクセがなくて甘くて美味しい。

ごま油少し、もみのり、卵黄をのっけてお醤油で食べるのが好きだ。一束あっという間になくなる。

368 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 03:45:46.73 ID:pD797XKD0

ニラが歯に挟まらないようにするにはどうしたらいいのだろう

369 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 09:13:58.81 ID:5NK8pNxrO

微塵切り

370 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 12:49:18.00 ID:IN3Sw4oG0

>>368
噛まない

371 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 15:20:23.38 ID:mWxb65cV0

>>368
歯を抜く

372 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/28(水) 16:01:14.27 ID:+kQ71o290

ニラレバに金柑の皮を刻んで入れると味が深まるぞ！

373 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/29(木) 05:09:05.38 ID:Gff/wZiB0

我が家ではニラ玉にナンプラー加えて作ってるよ。
すごくボリュームでてスタミナつくって感じで美味いです

374 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/07(土) 18:01:48.92 ID:oeeVLq5h0

ニラだれ仕込んだー！
これさえあればさっと炙った厚揚げや唐揚げや冷奴が激ウマになるるるるるー！
カルパッチョに乗せてもうまし