◆物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ13品目◆

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913ぱくぱく名無しさん:04/08/05 11:44
こんにちわ。
彼が春雨が好きなので、春雨料理のレパートリーを増やしたいです。
メイン・副菜どちらでもいいので、皆さんのオススメを教えて下さい。
914ぱくぱく名無しさん:04/08/05 11:49
915ぱくぱく名無しさん:04/08/05 12:00
大人5人で今晩うちで飲み会です。お酒は発泡酒、松竹梅、芋焼酎etcです。

メインは「ジャガイモをすりおろして生地にするイカチヂミ」です。
あと2〜3品欲しいと思います。

家にストックしてあるのは
野菜:茄子2本、カボチャ丸々1個、キャベツ一玉、人参2本、ピーマン数個
   大根1/3、タマネギ2個
肉(冷凍):鶏胸肉1枚、豚肉薄切り約500g
あと、昨日のカレー鍋半分

調味料は基本的なものは揃っています。
買物も可能です。

下戸なのでどんなものを作ったら良いやらわかりません。
916ぱくぱく名無しさん:04/08/05 12:57
>>915
・なすの揚げ浸し
・これは酒のつまみじゃないが、キャベツとにんじんとたまねぎを細く切って
油・酢・塩・砂糖でサラダを作る
・豚とかで焼肉ぽく味濃いもの。「焼肉 おいしい たれ」とかでぐぐってたれにこだわる
・いかの塩辛は今から作るとウマー。
917ぱくぱく名無しさん:04/08/05 13:03
>914
サンクス!
918ぱくぱく名無しさん:04/08/05 14:11
夏ばて気味の夫にスタミナがつく献立おねがいします。
夫婦二人暮らしです。できれば買い足しナシで・・・

豚挽肉200グラム(冷凍)
じゃがいも3個 たまねぎ2個半
キャベツ1玉 レタス1玉 トマト3個
卵1個 にんにく1個 長ネギ1束 大根1/4本
ほかに シラス干し 枝豆(冷凍) ラーメンの麺4食分ほど

ごはんはまだ炊いていないので、パスタやラーメンでもかまいません。

よろしくお願いします。
919ぱくぱく名無しさん:04/08/05 14:23
>>918
タコライス(挽肉、玉ねぎ、ニンニク、レタス、トマト)
しらすと枝豆の大根おろし和え
ジャガイモと葱のスープ

大根、ジャガイモ、肉団子の煮物
キャベツのおひたし
冷やしトマト
玉ねぎのみそ汁

冷やし担々麺(挽肉、葱)
大根サラダ(大根、トマト、レタス、枝豆)
キャベツのガーリック炒め
920ぱくぱく名無しさん:04/08/05 14:25
>>913 春雨サラダ マーボー春雨 春雨スープ 
揚げたパリパリ春雨で:あんかけ スープやサラダにトッピング 
麺風に炒め物 春巻きやシュウマイに入れる 揚げ衣 など

>>915 鉄板焼き(チヂミとともに 肉、野菜類 大根おろしを添えたり、お好みの味付で)
大根のカクテキ、浅漬けなど箸休め

その他 焼き茄子 浅漬け スライスした茄子をフライパンで焼いて生姜醤油か鯛味噌(甘味噌)で
茄子ピリ辛炒め 豚冷しゃぶ(大根おろし添え) 回鍋肉 中華風炒め(豚か鶏 ピーマン キャベツ 人参 玉葱 など)
蒸し鶏 鶏グリル焼きかソテーかから揚げ 野菜のグリル 天ぷら
921918:04/08/05 14:33
>919
素早いレス、ありがとうございます! はじめてこのスレ利用したけど、素敵だわあ・・・
922ぱくぱく名無しさん:04/08/05 14:39
遅かったorz

>>919
豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎの豆板醤炒め
大根のピリ辛即席漬け
卵とレタスのスープ

豚ひき肉のドライカレー
レタス、玉ねぎ、卵でミモザサラダ

豚ひき肉のレタスの包み
トマトとキャベツのサラダ
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
923ぱくぱく名無しさん:04/08/05 14:40

>>918の間違い
とりあえず書いといたw
924ぱくぱく名無しさん:04/08/05 14:41
>>918 挽肉カレー(ご飯に枝豆トッピング) サラダ 
冷し温泉卵 枝豆 シラスおろし 肉味噌(豚挽き肉 葱)レタス手巻き じゃがいもの味噌汁
じゃがいもと挽肉(+玉葱にんにくを炒めて)の重ね焼き 野菜のスープ
その他 枝豆とシラスのかき揚げ ミートボール(パスタでも) ミートオムレツ ロールキャベツ
キャベツとシラスのパスタ(好みで+温泉卵)
じゃがいものそぼろあんかけ コロッケ スコッチエッグ メンチカツ 挽肉とキャベツの重ね蒸し
大根サラダ 大根の浅漬け 大根の味噌汁 お好み焼き(豚玉風) など
925ぱくぱく名無しさん:04/08/05 14:46
冷やし担々麺(挽肉、葱) ってどうやって作るんですか?
挽肉、葱で味付けしたものを麺にのせるだけ?
926918:04/08/05 14:47
うわわーん、みんな親切っ。ほんとうにありがとうございます。感激!
927ぱくぱく名無しさん:04/08/05 14:49
>>925
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=chinese&small=0103009&id=U000540
こんな感じで。
材料はなくても何とかなるけど、調味料はないとそれっぽくない。
928ぱくぱく名無しさん:04/08/05 14:53
>>927
サンクス。ウマーそうだったから作ってみようかと思って。
スレ汚しスマソ。
929ぱくぱく名無しさん:04/08/05 15:26
メインも何も決まってません。
もうすぐ旅行の為、買い足しはしないつもりです。
豚ミンチ 玉ねぎ ジャガイモ 人参 充填豆腐
茄子 ピーマン 卵 ちりめんじゃこ とろろ昆布
高野豆腐 牛乳
各種調味料あります。
お願いします。
930ぱくぱく名無しさん:04/08/05 15:53
>>929
ピーマンの肉詰め
スパニッシュオムレツ
茄子と人参ののスープ

豆腐ハンバーグ(豆腐、豚ミンチ、玉ねぎ)
ポテトサラダ
卵スープ

茄子、人参、肉団子の煮物
冷や奴、じゃこ乗せ
ジャガイモと玉ねぎのみそ汁
931ぱくぱく名無しさん:04/08/05 16:45
暑くてだるくて思考力がまるで働きません。材料は半端にいろいろあります。
お願いします。調味料は大体全部そろってます(ナンプラやオイスターソースも)

鶏もも肉 豚しゃぶしゃぶ用 鳥はむ1枚 あじ(中)1匹 ブリのアラ 
冷凍海老&イカ ブロッコリ レタス 大根 トマト 人参 チンゲン菜 マッシュルーム
ピーマン たまねぎ 卵 ベーコン ウインナー 牛乳 トマトジュース 
中華めん そうめん スパゲッティ キムチ 
932915:04/08/05 16:47
>916,920さんありがとうございます!
めんつゆもあったので、ナスの揚げ浸しと、キャベツのサラダ
そしてチヂミの後、同じホットプレートでそのまま肉野菜炒めを作ろうと思います。
これからイカを捌いてきます。
933931:04/08/05 16:47
は。あと、春雨やキクラゲ、長ネギもありますた。
934ぱくぱく名無しさん:04/08/05 16:51
とりあえずカレーを作りました。
付け合わせが思いうかばないです…。
サラダ系がいいのだけどどんなサラダががっつり食べれますか?
買い物にも行けるのでお願いします!
935ぱくぱく名無しさん:04/08/05 17:15
にんにくの芽を使った簡単副菜おねがいします。
936ぱくぱく名無しさん:04/08/05 17:22
>>931
冷しゃぶ中華(豚しゃぶしゃぶ用、冷凍エビ、錦糸卵、葱、レタス、大根、トマト、中華麺)
青梗菜とピーマンのオイスターソース炒め
キムチスープ

鳥もものソテー
ブロッコリーのガーリック炒め
春雨サラダ
マッシュルームと卵のスープ

大根と鶏肉の煮物
茹でブロッコリー
冷やしトマト
青梗菜のおひたし
玉ねぎのみそ汁
937ぱくぱく名無しさん:04/08/05 17:23
>>934
パンプキンサラダ
ポテトサラダ
シーザーサラダ
温野菜サラダ
春雨サラダ

後は白和えとかおひたしもよいのでは
938ぱくぱく名無しさん:04/08/05 17:24
>>935
にんにくの芽のおひたし
にんにくの芽の醤油炒め、オイスターソース炒め
茹でたにんにくの芽のマヨ和え
939ぱくぱく名無しさん:04/08/05 17:32
>>931
どんなものがいいのか、解らなかったのでいくつか

ぶり大根(ぶりアラ・大根)
冷しゃぶサラダ(レタス・トマト豚しゃぶ・たまねぎ)
青梗菜・ベーコン・卵の炒め物
青梗菜・鶏肉・人参のオイスターソース炒め
大根とベーコンのサラダ
レタス・ブロッコリー・トマト・鳥ハム・ゆで卵サラダ
スパゲッティナポリタン(玉ねぎ・ピーマン・ウィンナー)
マッシュルームと玉ねぎ・牛乳でポタージュ
天ぷら(えび・いか・たまねぎ)とソーメン
940931:04/08/05 18:00
>>936さん、>>939さん、ありがとうございます。嬉しいなあ(涙
書いてくださった献立を家族に見せて選ばせます。
ほんとにありがとう!
941ぱくぱく名無しさん:04/08/05 18:49
>>935 お浸し 中華風スープ 炒め物(単独で 茸 肉 豆腐 卵 など何とでも)
肉巻 ベーコン巻 揚げ物 など
942ぱくぱく名無しさん:04/08/05 20:56
改行しろって
943ぱくぱく名無しさん:04/08/05 23:47
>>942
なぜ?
944ぱくぱく名無しさん:04/08/05 23:50
942じゃないけど見難いからじゃない?
942ももうちょっと言い方がどうにかならなかったのかと思うけど。
945ぱくぱく名無しさん:04/08/06 01:05
>>944
なぜ、見難いんだろ?中途半端に改行された文章がブラウザで折り返されるほうがよっぽど醜い。

例文1.改行なし
 2ちゃんねるは、現在、全てのIPアドレスまたはホスト情報を記録しています。
 ですが、利用者さん同士では、基本的に接続情報などが知られることはありませんので、匿名と考えていただいても差し支えありません。
 なお、荒らしなど迷惑行為があった場合、接続情報等を公表することもあり得ますのでご了承ください。

例文2.改行あり
 2ちゃんねるは、現在、全てのIPアドレスまたはホスト情報を記録しています。
 ですが、利用者さん同士では、基本的に接続情報などが知られることはあり
ませんので、匿名と考えていただいても差し支えありません。
 なお、荒らしなど迷惑行為があった場合、接続情報等を公表することもあり得
ますのでご了承ください。
946ぱくぱく名無しさん:04/08/06 02:17
例文1が見辛い。
まぁ人それぞれだろうけど、私はね。

メニューの場合、横並びにずらっと色んなもの書かれると
区切りがよく判らなくて、読みにくいんだよね。
ただひたすら羅列したみたいなの。
献立ごとに区切ってくれている方が、試そうかって気になるな。
947ぱくぱく名無しさん:04/08/06 08:29
大根1/2本 ニラ ピーマン 卵 シーチキン
ホタテの缶詰、わかめ、とり胸肉
お願いします。
948ぱくぱく名無しさん:04/08/06 08:35
>>947
ホタテと大根の煮物
ニラ玉
焼きピーマン
わかめのみそ汁

鶏肉とピーマンの青椒肉絲風
大根サラダ(大根、シーチキン)
卵とわかめのスープ

鶏肉のピカタ
わかめ、大根、ゆで卵のサラダ
ホタテのスープ
949ぱくぱく名無しさん:04/08/06 08:50
>948
早速ありがとうございます。
ホタテと大根の煮物
大根サラダ
ニラ玉、
スープでいきます!
 
煮物は肉じゃがと同じ味付けでおいしいかな?
950ぱくぱく名無しさん:04/08/06 08:58
>>947
鶏胸照り焼き(+ピーマン) 
大根と帆立のサラダ(マヨあえ簡単で美味しいです +わかめでも)
ニラ玉のお吸い物

帆立ご飯
鶏と大根の煮物
ニラのお浸し
ピーマンとシーチキンの卵とじ
わかめの味噌汁

蒸し鶏
帆立と卵のスープ
大根 シーチキン わかめのサラダ
ピーマンのお浸し

>942 >946 申し訳ありませんでした。これからちゃんと直します。
一応1献立ごとにしてたつもりだったのと、あまり行数使うと、
かえって他の方のレスが見れなくなったりしてご迷惑かと考えてしまいまして…。
本当にごめんなさい。
951ぱくぱく名無しさん:04/08/06 09:01
>950ニラ玉のお吸い物はどうやって作るのでしょうか?
大根とホタテのサラダはマヨネーズであえるだけ??
簡単ですね!
952ぱくぱく名無しさん:04/08/06 10:32
>>950
いや、そんなに謝ることもないかと。
せっかく考えてくれてるんだし
どうせなら見やすい方がいいってことだと思う。
献立考え乙です。スレ違いスマソ。

以下↓何もなかったようにスレ進行どぞw
953ぱくぱく名無しさん:04/08/06 18:31
∩( ・ω・)∩ 
954ぱくぱく名無しさん:04/08/06 18:32
( ゚ Д゚)   ガシャ
  ( つ O. __
  と_)_) (__()、;.o:。
          ゚*・:.。
955ぱくぱく名無しさん:04/08/06 19:28
大人二人です。ごはんすら炊いてません(TへT)
そうめん・パスタ有。頑張ればごはんは炊けます。
でも、食材が乏しい・・・キャベツ1/4、ピーマン1個、プチトマト1パック
缶詰(鯖・帆立・蟹)玉葱とジャガイモ沢山、若布、豆腐。
冷凍庫に自家製肉団子(玉葱と塩だけ)、鳥チャーシュウ、
空豆、コーン。薩摩揚げの煮たのも少しあります。
956ぱくぱく名無しさん:04/08/06 19:50
>>955
ホタテ、キャベツ、ピーマンの炒め物
ポテトサラダ(ジャガイモ、タマネギ、トマト)
薩摩揚げとタマネギの煮物
わかめと豆腐のみそ汁

ジャガイモのお好み焼き(ジャガイモ、キャベツ、ホタテ缶、コーン、薩摩揚げの煮たの)
空豆の炒り豆腐
わかめとタマネギのスープ

ポテトグラタン(ジャガイモ、タマネギ、肉団子、コーン、ピーマン)
プチトマト、わかめ、タマネギ、豆腐のサラダ
空豆とキャベツのスープ
957ぱくぱく名無しさん:04/08/06 20:20
>>955
キャベツとどれか缶詰のパスタ
プチトマトと豆腐のカプレーゼ風
ビシソワーズかそら豆の冷製スープ

わかめと蟹か帆立のあえ物(+プチトマト 刻み玉葱 キャベツでサラダ風でも)
冷奴
さつま揚げとキャベツの煮もの
ピーマンのお浸し
ご飯炊くのが無理そうなら素麺でも
958ぱくぱく名無しさん:04/08/06 20:20
>956
お好み焼き作ってみます。ありがとうございました。
959ぱくぱく名無しさん:04/08/08 07:33
おはようございます。
期限ギリギリのカツオのタタキが、半サク分ほど余ってしまいました。
なにかステキな活用法を御教示くださいませり。
960ぱくぱく名無しさん:04/08/08 07:39
>>959
生野菜とドレッシングであえて朝食で処分

あるいは野菜と煮てしまう
インゲンとか青とうがらしとかがお薦め
961ぱくぱく名無しさん:04/08/08 08:22
>>959 切ってから
漬けにする(期限ギリギリだと微妙かな)→
漬け丼 野菜と一緒に盛る など

煮る(生姜、酒、醤油などで 角煮 野菜と一緒の煮物 ほぐしてカツオフレークなど)

焼く(フライパンでガーリックソテーなど)

揚げる(カツ風 から揚げ フレークをコロッケに入れる など)
962ぱくぱく名無しさん
>>959
1センチ厚くらいに切って、醤油に数時間〜1日ほど漬けて
網でさっと焼くとおいしい。焼きすぎないのがポイント。