今日はどんなお菓子を作りましたか？3

今日作ったお菓子を書き込むスレです。

過去スレ>>2あたり

今日はどんなお菓子を作りましたか？
http://piza2.2ch.net/cook/kako/988/988807022.html
今日はどんなお菓子を作りましたか？２
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009464268/

今日はホワイトチョコレートのムース作った。
ホワイトチョコレートが大量にあるので何作るか悩み中。

わーい、簡単チーズケーキだよ。
もうすぐ焼ける。

>>4
漏れが1なんだけど名前欄間違えた？

スレ立て乙カレー。
いちごタルト作ったんだけどタルト台がちょっとヒビ割れてしまって鬱。

３になった途端レス止まったね
探してる人がいるかもしれないから一旦あげとこ。

今日は冷凍庫に余ってた卵白消費するのにダックワーズ作りました。
サンドするクリームはプラリネ風味とオレンジ風味で。

age

フライパンでバームクーヘン。んで表面にガナッシュかけた。
今度は棒に巻き付けて年輪状にチャレンジしたいなー

このスレ見てるとオーブンがほしくなっちゃうねぇ。
ＮＨＫ教育の「ひとりでできるもん」みていた息子（四歳）は
「クッキー作って」とか言い出すし。

フライパンバームクーヘンはリアル工房のときよく作ったなぁ。
今田美奈子さんのお菓子の本（当時のもの）は、今でも私のバイブル〜。

オレンジパウンドケーキ作った。
でもオレンジが少なかったせいか
ただのパウンドケーキになってしまった

フルーツケーキを焼きました。母の好物なんです。

〜oノハヽo〜 ／￣￣￣￣￣￣￣
　 (　＾▽＾) ＜　新スレおめでとうございまーす♪　
= ⊂ 　　）　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
= (__/"(__)　ﾄﾃﾃﾃ...

バナナブレッド作ったけど、妙にまずいです。
生クリームを買ってきてつけたら、ぱくぱく食べられました。

>>15
少し置くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰになったかもしれぬ。

リンゴとサツマイモのタルトを作りましター。
イモたっぷりで幸せ。

余ったバナナでバナナシフォンケーキを作りました。
これはよくできた。

レモンパウンドとメレンゲケーキ作った。
パウンドはウマーだったけど
やっぱ卵白だけのケーキはあまり美味しくなかった

バナナを生地に混ぜ込むときは、５ミリ幅くらいだけ縦に皮を剥いて、
そのまま皮が全体的に黒くなるまでレンジで加熱するといいんだって！
甘味が増すし、生地ともなじみやすくなるらしいです。
ペースト状にもしやすいしね。

剥き栗（フランス産）を沢山頂いたので、クリのパウンドケーキ焼いた。
何だカンだ言いながらも、パウンドが一番好きなお菓子なので
お酒を利かしたモノを今回作りました。　明日のおやつが楽しみ！

アメリカ製のフロスティング缶をいただいたので、シナモンロール焼きました。
上からフロスティングたっぷりかけて激甘！奥歯に詰めてる銀冠がうずく・・・

小豆煮てつぶあん作って今川焼き。
ぶつぶつになってはじめはどうなるかと思ったけど型がなじんできたら
いい感じになってきた。
皮はちょっと卵が強すぎたんで今度は減らそう。

オートミールのクッキー。
レーズンとくるみを入れて焼くのが好き。
父が好きなんでよく焼くんだけど、体の為に砂糖は通常レシピの約半分に
してます。

私も父の為によくお菓子作るけどやっぱ体の為に砂糖を羅漢果にしたりしてる。

アメリカンチョコチップクッキー

キャラメルチョコチップと胡桃を入れた。

>>20
へぇー
なるほどそうなんですか。
まだバナナ余っているから(^^)試してみますね。

苺ムースタルト作った。
タルト台が焼き縮みしてしまって作り直したりしたのでかなり疲れた。

　　　＝アップルシナモンタルト＝
シナモンをごっそりかけるとおいしー
簡単なのとタルトの生地がスキなのとでよるつくります。

紅茶パウンド
今、冷ましてます。
３時に食べようっと♪

ガトーショコラ、焼きすぎてパサパサに・・・
ところで、パウンドとか焼き菓子系は私は必ず一晩おいて
しかも冷やしてかたーくして食べるのが好きなんですが邪道？

↑うん！ワタクシ的には。

>>31
漏れも常温でも食べるけど冷やして食べるのも好き。
バターの風味がこうなんつーか良いんだよ。
マルセイバターサンドとかも絶対冷やす派。

抹茶ようかん。普通のあんで作ったから
色がグロかった。白あんで作ればよかった。
味はフツーでした

またフルーツケーキを・・・。
一度作ると洋酒漬けのフルーツが無くなるまで作り続けてしまう。
隠れキッチンドランカー。

イーストドーナッツ。
グラニュー糖まぶしときなこまぶし
チョコ＆アーモンドダイスまぶし
３種してみた。
ただのグラニュー糖味がいちばん美味しかったです。
アーモンド炒って砕くのめんどうだったのにい。

今ブラウニーやいてる
パパイアと杏とマンゴーのｺｱﾝﾄﾛｰ漬けを入れてみた

ピーナツバタークッキー
湿気のせいか柔らかかった

にんじんとクルミのマフィン。
栄養満点でおいしい〜〜

きのうラムレーズン入りのバターケーキを作って勢いづいて
今日はくるみ入りのバターケーキを作ってみた。
卵白を別にあわ立てる方法だったけど、けっこういいなと思いました。
ケーキ熟成するの楽しみ。

チョコムース。でも生クリームじゃなくて卵白でホンワリさせるタイプの。
板チョコそのマンまでたべるよりウマでした。

昨日ミルフィーユを作りました。
いちごとカスタードクリームのみでちょっと虚しい…。
パイがパリパリのうちに食べても美味しいし
少ししんなりさせても美味しかった！

>42
シンプルイズベスト！おいしそう〜

ブルーベリーのフィリングをもらったので、ブルーベリーケーキ。
アメリカのだから甘いのかと思って砂糖の分量減らしたらそうでもなかった……。
余ったフィリングを乗せて食べたら見た目も味も良し！！
他にクッキー４種作った。レーズン、ブルーベリー、チョコチップ、ナッツ＆ココナッツ。

コンデンスミルク入りプリン。
コンデンスミルクが入るだけに、砂糖をかなりけちったら
甘みが足りなくて、茶碗蒸し状態（鬱氏

それからピーナツバタークッキーとチョコチップクッキー。
なんかクッキーが久々に食べたくなったので。
ピーナツバターはスキッピーに限ります。

最近狂ったようにクッキーを焼いています。
オートミールとナッツとレーズンのです。
知合いから、和三盆いただいて、そのお返しに作ったら好評で、ちょっと
調子のりぎみ。
しかし、あの砂糖はものすごくお菓子の味をよくするね。

>>45
禿同。スキッピーのピーナツバターは甘さも少ないので、汎用性が高い・・・

メロンパン作った
手間がかかったけどクッキー生地はサクサク
バン生地はモチっとして　かなりウマーかった
パン作りにはまってしまった

古いチョコチップを片付けるため
チョコレートマフィンを作りました。
初めてだったけどｳﾏｰでした。

新茶のダージリン使ってクッキー作ってみた。
アールグレイ使った物よりも好きかも。

>>48
ｽﾚﾉﾀｲﾄﾙﾖﾐﾏｼﾀｶ?

>51
そんなんでageんじゃねぇ
菓子パンなんだろう。。。

最近変わりプリンに凝っているもので、
今日はバナナプリンにしてみた。。
ｼｶｰｼ､牛乳の量の割にバナナが多かったみたいで
プディング？状態に。
・・一度シンプルなカスタードのを作ってみるべきｶﾅ(;´Д｀)

マドレーヌ作った。
売り物みたいに美味しいとレシピに書いてたけど
普通の味だった

お菓子つくりの腕が悪いのか、マドレーヌは自分で作ったものよりも市販の方が好きだ。

キャラメルケーキをつくったよーん
寝かせた方が美味いらしいので焼き上がったケーキを指をくわえつつ眺めてる･･･
いい香りじゃ〜〜

お菓子といっていいのかな、蒸しパンを作りました。
真ん中に餡を入れたかったけれど、見事に底に沈んでしまいました。

ミルクゼリー作りました。
牛乳大好き。簡単で美味しかったです。

ホットケーキミクスでカップケ〜キを作った。
まづ〜〜〜〜〜〜。フツーのホットケーキにしとけばよかった。

おから入りクッキーを作った。
意外に美味しかったかも

スゴイ情報！
http://homepage3.nifty.com/pine2/

ベイクドのチーズケーキを作りました。
塩入りのアイスクリームを作りました。
さらに、ケロッグのフルーツグラノーラを入れたクッキーを仕込んでます。

・・・・なんでこんなに作ってるんだろう・・・

プレゼント用ですか？

>>63って私へのレスですよね。レスありがとう・・・
チーズケーキは明日家に来るお客様用・・・でも客は一人。1ホールなんて食べない。
後のは単なる勢い・・・あぁ、でも手作り熱がおさまらない。
これからパイクッキー焼きます。

>>64
うらやますぃ・・・お客にいきたいよ！

最近はまっているゴマクッキーを焼きました。
今回は砂糖をグラニュー糖からブラウンシュガーに変更。
いつもの２倍の量を一度に作ろうとしたら、砂糖だけ２倍にするの忘れてた……。
それなのに、食べた後ほのかに残る甘みがおいしい……。
ダイエットするには、ブラウンシュガーの方が風味がある分量を減らせていいかも。

なぜ私はこんな時間にフルーツケーキなんか焼いているんだろう？？？

>>67
私へのプレゼントのため。

分量きいていい？>ごまくっきい

女のあそこに生クリームをぬって
ペロペロ食べたよ。

デブ女が集うスレッドはここですか

貝の型でマドレーヌを焼いています。真ん中が上手く膨れてきたかと思ったら、
ただいま噴火中です。溶岩流が出ています。大丈夫かいな・・・。

>>69さん
いいですよ♪元は「ケンタロウ」レシピです。
薄力粉１２０ｇ、砂糖８０ｇ、バター６０ｇ、ＢＰ小さじ３分の１、塩小さじ３分の１、ゴマ大さじ２。
彼のレシピでは、砂糖、バターを混ぜた後、薄力粉、ＢＰ、塩をふるって生地をまとめるとありました。
（全部手で良くこねる）
だけど、全然水分が足りなくてまとまらないので、最後の段階で勝手に牛乳を足しています。
少しずつ注ぎながら、生地がまとまるまで。
焼く時間は２００度で１０分、その後１８０度で７〜８分です。

ＢＰ、塩なんかを適当にして入れ過ぎちゃうと苦い＋塩辛い……。
でもほんのり甘くて、さくさくで、素朴な味わいがおいしいクッキーです。
超簡単だし。ゴマは健康にも良さそう♪

今日はゴマクッキーの他に、パンプキンブレッドを焼きました。
アーモンドスライスとレーズン入り！！
一晩寝かせた方がしっとりするかな、と思ってまだ味見も我慢。
（クッキーを味見「しすぎて」やばいということもあり）
それと、アップルパイのフィリング用にリンゴの甘煮。
２層になるバナナケーキのクッキー部分の準備をしました。
明日はアップルパイとバナナケーキだ！！

>>74
またそしてブタになるんですか？あんた

>>74
はまりまくるとどんどん作っちゃうよね。
がんばって！！

今日はイチゴのタルト作りました
もう旬を過ぎててすっぱいかな〜？と思ってたけど実際食べてみたら
甘くておいしい！！すごく、すごくおいしかった〜！

>>77
いちご今安くなってきたし、タルト、いいかもー

69＞73
どうもありがとう
早速今夜作ってみます
ごまは（・∀・）ｲｲ! よね〜
美味いし体にもいいし。

チーズケーキをつくりました

>>78
いいですよ〜！確かに安くなってますし。
ひさびさのタルトでした＾＾

ティラミスを作りました
マスカルポーネもっと安くならないかなぁ
フィンガービスケットは安くて良いけどさ

マスカルポーネとマルサラ酒の代用でなにかありませんかね？

７９さん、どういたしまして！！
パンプキンブレッド、味見したらけっこうおいしかったです。
ビタミンＡも豊富だし、甘すぎないから朝ご飯にもいいかもしれない。
２層バナナケーキは今焼き上がったところ。ちゃんとできてるかドキドキ……。

>>82
フィンガービスケットよりスポンジのがうまくないかい？

マスカルポーネの代わりにクリームチーズ使えます。
個人的にはクリームチーズで作ったティラミスの方が、チーズが濃厚で好き。

そっかあ…
ティラミスにはマスカルポーネ！って思い込んでたけど
クリームチーズでもいいんだよね。

ちなみに…ジャスコで作ってるクリームチーズが安いです。

マスカルポーネっていくらくらいです買ってますか？
うちの近所だとGalbaniの250gのやつが、スーパーで980円、デスカウントストアで780円です。

ばななケーキつくりました。
薄力粉の所を強力粉で、分量もすべて半分で。
ふわっとして、ｵｲｼｶｯﾀﾖ。
薄力粉の変わりに強力粉でも案外大丈夫なものなのですか？

>87
costcoは　それが2個で980円位｡　チーズは安い　でも多い。

今日は甘食を作りました。すごい簡単でふわふわ〜。
素朴な味でおいしかったです。
レシピ見るとバター少な目な気がするから、普通のケーキよりカロリーダウン？？

ここにケーキ作れる男性いますか？
そういう彼氏ほしいな

おいしいババロアの作り方教えて〜。

ダンナが義母の作ったババロアがスキなんだってさ。
でも、私と義母は「嫁と姑」の仲で作り方を聞きたくない・・・。
どなたか、おいしいババロアの作り方を教えてください。
ちなみにダンナは「ココアのババロア」が希望だそうな。

レーズンとクルミ入りのパウンドケーキ
作った。かなり膨らんだし　味もウマーで
大成功だった。また作ろう

シュークリーム焼いてます。
カスタードは思いのほかおいしくできたけど肝心のシュー皮が･･･ヽ（`Д´）ﾉ ｳﾜｧｧｧﾝ
何回か作ってコツつかむほかないんかのお。

>>92
こちらへおながいします。

◎●お菓子作りの質問・お答えします！ ３◎●
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016571002/l50

ただし具体的に自分で作ってみる等してレシピあげたほうがいいと思われ。

>>62
塩入りのアイスクリームっておいしそう！
「塩入りアイス」って売ってないかな〜と思ってたんですよ！
おいしかったですか？

マスカルポーネって200円くらいで出ているのって、
あれはまがい物なんですかねぇ。ソースがついているやつです。
いつもこれはなんだろうって思っていて・・・
買ったこともあるけど味は忘れてしまいました。

今日はじめて｢クイニーアマン」を作りました｡
トータルで4時間ほどかかった。

>>96
隠し味としていれたのですが、ひとあじかわっておいしかった。
おすすめです。

塩のアイス！一回食べたコトあるけど美味しかったよ〜

　私もクイニーアマン。ただし、パイシートの両面に
砂糖（ふつうのとメープル）をまぶして折りたたんで
焼いただけのもどきですが。
　これから作るのは杏仁豆腐♪

菓子板があるだろうが、バカ

>>100
あそこは食べたお菓子を語るところ。ここはつくったお菓子を語るところ。

きょうは、アイスクリーム作りで余る卵白を使ってケーキ作り。
なんちゃってチーズスフレ風。

>97
>98
今度ためしてみます！
胡椒はどうかな・・・

残り御飯の御飯粒を乾かして
ちまちま貯めておいた。わりと貯まったので、
揚げて、くろ砂糖のみつをからめた。只今ﾎﾞﾘﾎﾞﾘ中。

亀レスだけど、
塩のアイスって前に喰わず嫌いで久本が持ってきてたよな〜
どんな味するんだろ〜
手作りしてみたいけど、塩はどの位入れればよいのやら。

おからクッキー焼いてます。こうばしくてｳﾏｰ

人に頼まれてシュークリーム焼きました。
でももうそろそろ、生もの系はやめといた方がいいよな〜
んで卵白が大量に余りました。。即冷凍庫行き。

妹の誕生日に、チョコレートのケーキを頼まれました。
何やらしっとり系のクリームっぽいケーキがいいそうな。
チーズケーキとかパウンドケーキとかの焼きっぱなしのケーキしか作ったこと
ない自分としては何を作ればいいのか、ちと困惑してます。
初心者でも失敗しなさそうなケーキって何かあるでしょうか・・・・・。

>>107
シフォンケーキにお好みの味付けをしたホイップデコーティング
ってのはどう？

シフォンケーキとバニラクッキーを作りますた。
バニラクッキーはネットにあったレシピで作ったんだけど、
粉っぽくて失敗（；´д｀）
おまけで作ったシフォンケーキの方が上出来。
もうふんわりほわほわ〜な食感がたまらん。

ママレード入りのパウンドケーキ作った。
明日食べるのが楽しみだ

>>108さん
シフォンケーキ、いいですねえ。
生クリーム添えればしっとり系になるし、低カロリーでしかもおいしいし！
レス有難うございます〜。

はっさくピールとラムレーズンの自作したのがあったので
それとくるみとクオカで買ったフルーツミックス入れてパウンドケーキ作った。

今日作ったお菓子「パウンドケーキ」
ﾎﾄｹｷﾐｸｽ180g、玉子２個、ﾊﾃｨﾐﾂ80g、ﾊﾞﾀ60gを適当に
ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ混ぜて180cのｵｳﾞﾝで35分焼く。
焼けたらﾊﾃｨﾐﾂをハケでぬる。
混ぜる時間や予熱を入れても１時間以内でできるyo。
型もハケも粉も全部100ｼｮｯﾌﾟだ。

（´-`）.｡oO（なぜかあまりおいしそうに思えないのはなんでだろう・・・）

（´-`）.｡oO（しかもかなりマズそうに思えるのはなんでだろう・・・）

ｼﾞｬｰｱ これならどぅ？
ｵｰﾄﾐｲﾙ 100gとﾊﾞﾀ100gと砂糖80gを
ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜてｱﾙﾐのﾊﾟｯﾄにｷﾞｭｷﾞｭって
押さえつける。ｵｰｳﾞﾝ170ﾄﾞで25分焼く。
熱いうちに包丁で切りわける。
30分でｶﾝｾｰ♪包丁はｷﾞｬﾗｸｼ777だyo。

(´-`).｡oO（なんでｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜるという表現を使うんだろう…）

アイスクリーム作ったせいで余りまくった卵白を使用して
ラングドシャ作りました。でもまだ卵白５個分くらい余ってる（Ｔ＿Ｔ）

メロンババロア（*´∀｀*） ｳﾏｲﾖｰ

チョコレートムース作った。ふわふわ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>118
エンゼルフードケーキとかはどうでしょ。

>>120
アドバイスに従いました。今焼いてます。いやぁ、家にあるものだけで作れるお菓子なので、
これは（・∀・）ｲｲ!!ことを教えていただきました。焼き上がりが楽しみです。

＞(´-`).｡oO（なんでｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜるという表現を使うんだろう…）

この顔文字ウザイ。

↑
私もそう思った。
人のレシピっていうか作り方にケチつけてるみたいで
やだな･･･。

>>123
でも……ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬは嫌だと思う。

今日はｸﾞﾗﾊﾑでﾏﾋﾝ作る！
ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬはﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにまかせるよ。
もうｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬって書かないよ、ごめんにょ。

わざと書いてるのが楽しそうだなヴｫｹ

今日は蒸し暑いんでグレープフルーツゼリー作ってみた。
ルビーのと普通のと2種類。まだ固め中。
ワイン入り(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
>>122-123
(･∀･)？

ぐぐぱどで仕入れた「豆腐で作るレアチーズケーキ」。
チーズ使ってないけど全然分からない！しかもヘルシー！
やはり暑いときは冷たいデザートに限りますね

チョコスコーン作った。まあまあ美味しかったぞ。
豆腐のチーズケーキ、私も作ってみよっと

バナナケーキ作った。
ホットケーキミックスとバナナとＶＳＯＰと卵と牛乳を
混ぜるだけ。
かんたんだよね。

エンゼルフードケーキ昨日やいて今日食べた！おいしかったー！
そして余った生クリームでアイスクリーム作りました。
最近練乳入れて作ってます。ウィスキー入れたらおいしかったです。

抹茶ムース
砂糖多くて甘々だったけどウマーでした
暑いせいか皆冷菓が多いね〜

>>127
（･∀･）！

そのくそ暑いなかで、ケーキ焼いた。あつー。
今日はバナナ豆腐ケーキ。

杏仁豆腐
今から作ります。

ヨーグルトケーキを作るためにカスピ海ヨーグルトを仕込んでいるところ。
一から手作りしているっていうかんじでなんとなく本格的な気分。
でも、いったいいつできあがるんだろう？

　いちごスムージーもお菓子の中にまぜてもらっていい？
結構アイスクリームぽかったから。

今、くず餅を作りました。
はなまるマーケットのレシピでわらび餅を作りたかったんだけど、
わらび粉がなかったのでくず粉を使って。
本当に10分くらいで作れて簡単だった！
食感もふるふるで美味しかったです。

ちょっと質問。
いまから牛乳パックでｹｰｷ焼きたいんだけど
オーブンで170度＠40分間絶えられるかな。
だれかご存知の方教えてください。

牛乳パックの中にはオーブンシートとか敷くの？
確か牛乳パックとか紙コップを型にして焼くのって
体に良くない成分が出ちゃうんじゃなかったっけ･･･？

すて奥はそんなこと気にしない気にしない

いやいや。
すて奥ではなくてただのメンドラーなのさ。
片付けるの面倒。

発ガン物質が溶け出したケーキが好きなのね。
せめてオーブンシート敷いたら？

＞１３９
大丈夫!ちょっとくらい変なエキスが出たって死にゃーしないって

････私は食べたくないけどね。ﾎﾞｿｯ

>143
もちろんしくよー。
くっついたら嫌じゃんね

ﾄﾞｷｭは体だけは丈夫そうだから…
私は食べたくないけど

しかし牛乳パックでｹｰｷ作るくらいでなんなんだ。
ストレスたまってる主婦で煽るしか楽しいことないんだろうね。
みんな暇人だなあ。

…えっと、140のレスを読んだので普通にステンレスの型で
作りましたが…？
あれから必死に探して型を見つけました。

143さん、発ガン性があるのは怖いですよね。
考えすぎても暮らしていけないとわりきっていますが
身内にガン患者が多いから切実です。

>>147
そう思うんならせめてsageれ。
ついでに139はスレ違い。
普通の質問スレかお菓子の質問スレに行けば良かったと思われ。

>>149
そういうスレもあったんですか…。
うっかり見逃していました。失礼。

今日は紅茶シフォンを焼きました。
初めて気抱剤使ったけどキレイに出来た。

お昼ご飯に、ホットビスケットを焼いて食べました。
本には焼きたてが美味いって書いてあったけど、私はしっかり冷まして
ザックリしたやつも美味かった。
余った材料を使い切るために、パンプキンパイも途中まで作りました。

明日の作業は焼きのみ。パイ生地を焼く時に重しを乗せて焼く
そうなのですが、家にあの小石みたいのが無いので
重し無しで焼いても平気なのかな?

＞初めて気抱剤使ったけどキレイに出来た。

エプソンのせいで、「どキレイ」が目に飛び込んできた（ｗ

ホワイトチョコシフォン
チョコの油脂分のせいで泡が消えちゃって
いつもより高さが出なかった…
それこそ気泡剤入れたらいいかもね

にしてもホワイトチョコが大量に余ってるので
しばらくホワイトチョコ祭り（w
次はラングドシャ焼いて間にはさんで
白い恋人風作ろうかな〜

チョコレートケーキ作った。
素人が作ると美味しくないよね。

みんなセミプロっぽくって羨ましい！！

>152
あずき使ったら？

フロマージュブランでムースを作ってみました。

ところで茨城県南でバニラビーンズを置いてる店を誰か教えて〜（泣）
って叫びたくなるほど売ってません。どういうお店で売ってるものなんですか？

家の方も売ってるとこ見つからないのでクオカで買ってるです。

今日は元気が無かったのでコーヒーゼリーを作りますた。
久しぶりだったけど、ﾔﾊﾟｰﾘ　おいすぃ...

今日はニッポン決勝進出記念の人形焼です。
恵比寿、大黒、鯛に打出の小槌。
一回で４個作れます。

すいません、ガト−ショコラを作ったのですがコ−ンスタ−チ買うの忘れて小麦粉多めで少しベ−キングパウダ−いれたんですけど…
失敗でしょうか？ガト−ショコラって食べたことないのでふわふわのものなのかしっとりなのかわかんなくて…
ちなみに今焼いてる所です。

>>161＝マルチ

>161
あちこちで聞くなよ。

さっきどら焼きを作りました。

すいません…ここレスした後お菓子作りの質問スレを見付けたのでそっちの方がいいかと思って２つレスしてしまいました。
今ダメと思いながら少し覗いてみたら２倍位に膨らんでました。これでいいのかしら？

>>161=>>164
スレ違い

すいませんでした。

>>128さん
くくぱどの豆腐レアチーズ、どれがおいしいの？
「豆腐でレアチーズケーキ☆」っていうの？

教えてちゃんなのでsage。

１６１
藤野真紀子のお菓子教室に載ってる　ガトーショコラフォンデュ、
作ってみなよ。素人でもかなり美味しく出来るよ。

>>167
そうでーす。豆腐だけでチーズを全く使わないやつ。
気軽に出来ておいしいですよん。

レモンゼリーをほぼ毎日作ってます。ビン入りのレモン汁はほんとに便利。
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸｺﾝﾃﾅの一番小さいサイズは一人分のゼリーにちょうどいい大きさですよ。
美容にも良し、ゼラチン最高。。

今日は父の日だったので、父の好物のシュークリームを作りました。
普通のカスタードクリームと、カスタードベースのレモン＆コーヒーの３種類を作ってみたのですが、好評でした。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

hosyu

梅酒のゼリー作りました。
でも仕込む時間が遅かったのでまだ食べられない…

ミルクキャラメル。
カシューナッツを刻んで入れた。

ワラビ餅。（ただし本物の蕨粉にあらず）
でももちもちでうま〜〜えす。

藤野真紀子やさしいお菓子に載ってたチョコナッツケーキ。
おいしかったので、他のも作ってみようと思います。

>>175タン
おいしそうですね。
書かれてるのは、本のタイトルですか？
よかったら教えて〜♪

今日は杏仁霜で杏仁豆腐つくりました♪
杏仁霜を牛乳に入れて飲むのもスキ。

あ！
藤野真紀子さんのお菓子を作られている人が。
私は「オールドファッションチョコレートケーキ」っていうのを作りました。
（「私のお菓子スペシャリテ」より）
チョコレートケーキにガナッシュを塗るもので、
土台のチョコレートケーキが塩気がきいていておいしいです。
少量でも満足いきます。

カスタードムース（オレンジソース）。大変美味い。

これ。
http://www.cookpad.com/anemone/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=49270&Mode=full

クッキー焼きますた。

半分焦げました。。。

今ﾁｰｽﾞｹｰｷ焼いてます。
さて、どーなるかしら。。。

マドレーヌ作りました
ちと甘かったかな
クルミ入れて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです

きのうですが、
おこし作った。
半分はちょっと醤油味で、
もう半分はナッツの刻んだのを入れて固めました。

このスレって洋菓子の方がずっと多いのね。

オレンジジュースでゼリーを作りますた。簡単。
ゼラチン多めで、私的には固かったけど
食べた人たちからは好評でした。
あと、炊飯器でさつま芋を蒸した。これはお菓子じゃないですね。

　　　　|,'〜丶,/　, '　　, '　, '　,'　　　　　　　　　＼
　　　　, ' ⌒ヽ /　/　　/　 /　 /　　　　ｌ ｌ 、、、、　｀､
　　　,.'　／　ｌ 1　,'　　,'　　'　　'　　　　　' ' 　'　'　'　'｀.､
　　　|１/　　 !{　 l　　i　　 |　　|　　　　　| | 　| | | | | |　｀､
　　　|/＼　 ｌ１　|　　|　　i1　　|　　　　　.| |　 | | | | | |　　i､
　　　ｉ、 ＿ノﾉ　 |　_,.-一'''~￣|｀i　　　　ｌ l　 i ii ii ii iii　　|1|
　　　 |`''ーｲ　　-''´｀ｉ　!｜｀、|　i　　　 ﾉ一、 ','', ',''ｊ 　　ｌ !ｌ
　　　,| ,　　 　´　　| ,|-';;０ヽ`i|　{ 　　/ｊノ ノ|ﾝ、/ /j　　,ｊ ｌ|
　　　 |！　　｜　ｲｲ{:;;iiiiii::;}　`|　 },ノ ,ノ;0`jノ / ／,'　, }　ｌ
　　　ｊ　l 1　　　　ﾘ、`'ー+'　　　　　　{:iiii} ｉノイ ｌノ　ﾉノ
　　　,　　l 1　　　　|｀､　　　　　　　,　　￣ ,‐'´　　　ｌ サガを勝手に裸にして抱き枕にしないで！
　　　|　l 1 1　　｀ 、＼ 　　　　 -　　　　　ﾉ　　 1　 i
　　/ﾉ　l 1　　　　　'、 ｀ ､　　　　　 _, .- ' 　　　 |　人
／~ノ///　　　　　ノ＼　 ｀ ' ー　'i、＿　　　　__|　ハ
, -'~ 　　　_...,,,.‐'´　＼＼　　　　　　　 ￣'´￣　ｌ｀j丶、
おおもりよしはる＝ロリペドオタ、アニオタ、モーツアルトオタ、ベートーベンオタ、ブルックナーオタ、セガ信者
ひまわりと幼女のすじまんこに異様な執着心を燃やしているﾛﾘﾍﾟﾄﾞ絵描き
２浪して九州大学歯学科に進むがプロのイラストレーターになるために大学を中退、
同人活動とＵＯに専念する日々を送るが、その生活は苦しいらしい（藁
自らを画家と呼び、ともすれば不真面目なものと見られかねないアニメ絵
それも、無毛のすじまんこすらも「芸術」の域にまで高めようとしている（らしい）。
心の支えは自分の描いたひまわりの絵らしい（ぷ
マスコミ（西日本新聞）で写真付きで取り上げられたこともあるらしい。
最強のネットゲーＵＯではIzumoでKanae、SASAWOというキャラを使用。
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1021463845/
http://www.p80.co.jp/p/k_sinki/yoshiharu/oomori.html

ババロア作りますた
はっきり言って美味いと思うｗ

ホワイトガトーショコラと、アールグレイのル・ショコラを
作りました
でも相棒が、虫歯のため食べてくれない・・・

ごませんべい！

ホットケーキ

きのうはシナモンロールをつくりました。
家族で焼き立てをふはふはと食しました。
上にのっけるアイシングが美味すぎて
体重増加が恐怖。

バナナチップ入りクッキー作った。
アーモンドプードル入りだから
かなりサクサクしてて美味しかったー。

トリプル？チョコチップマフィン
生地にはホワイトチョコを混ぜ込み、
普通のと、キャラメルのチョコチップ２種を混ぜて焼いた〜
太りそー(;´Д｀)だけどミルクの優しい甘みｳﾏｰ

洋梨のタルトを作りました。アーモンドクリームにバニラビーンズ
をしごいて入れたらとても美味しかった。
レシピはコルドン･ブルーのやつ。

素朴にバナナケーキ
ココアマーブルいり
生クリームﾌﾞオーッとかけていただきます

お菓子じゃないけど、パンを作りました。
はなまるでやってた、電子レンジで発酵させる方法のパン。
時間がかからないし、量を少なめで作れるので、おやつにぱくぱく食べられました。
今度はお菓子のパンに挑戦します。

お菓子板の「これ以上簡単な〜」スレにあった
ホットケーキの元を使ったパウンドケーキ(？)を作りました。
ダメになりかけてるカボチャも投入して焼きました。

パン生地を多めに仕込んで半分とっておいて、
ゴマたーーっぷり混ぜ込んで小さいクッキーにして焼いた。
「パオの天然酵母パン」に載ってたやつ。
甘みがないのに大丈夫なんだろうかって心配だったけど、なんかしみじみとおいしい。

zennzai作ってデジカメスレにアプしときました

スポンジケーキにオレンジムースとゼリーを
のせたケーキを作った。
ゼリー部分は失敗したけどスポンジは
かなーり膨らんでフワフワに出来て満足ー

デジカメスレにアプしてください。みなさん！

これを手作りお菓子と言ってよいものか・・・

「3個入りプリン」が50円だったので思わず購入。
しかしそのまま食べるのは忍びないので、
これも廉売されていた「胡桃レーズンパン」を千切って皿ぶち込み、
その上に激安プリンをほぐしてコーヒーミルクを混ぜたものを流し込む。
トースターで15分くらい焼く。

出来上がったパンプディングにあわ立てた生クリームを添えて食す。
すごく甘くて安上がりなおやつでした。

家にある材料だけでバナナタルトを作りました。
タルト台にスポンジとカスタードをのせ、上にバナナの輪切りを
刺身のように(?)重ねて敷き詰めました。(4本も使ってしまった。。)
カラメルソースをかけて完成。ホールのままだとすごくキレイなのに
切ったらバナナが全部滑り落ちてきました・・。
やっぱり生クリームが必要ですね。でもお味は良かったです。

梅酒の梅を使って
梅ケーキ

今、焼いてます。
いい匂い。美味しく出きるかな？

いももち。簡単だけど結構おいしかった。

はちみつムースを今、仕込みました。
一番下にはビスキュイを敷き、間には桃のキャラメリゼをサンド。
明日のおじーちゃんの誕生日用です。
美味しく出来てますように・・・

ゴマのパウンドケーキと紅茶クッキー作った。
明日食べるのが楽しみだ

18cmのスポンジ型でプリン作りますた。
卵7コ使ったけど、それでもまだ30コ強残ってて
消費に苦労してます…

>>207
シュークリームとシフォンを極めるのはどう？（笑）

>>207
なぜそんな大量に卵があるのか、問い詰めたい。

わらび餅〜
冷菓なのに、作るとき汗だくになるのはコレだけ。

>>208
それ頂きます！
とりあえずコンスタントに作っていくつもり…

>>209
先週ケーキ作ろうと思って
スーパーで1パック買ってきたのが余計でした。
急用が出来て作る暇がなくなってしまってこの結果…
そして知り合いから有精卵20コを頂いたのがとどめ（汗
そんでもってうちには毎週卵屋さんなるものが来てくれて
留守にしてて頼まなくても
いくつか置いていってくれるので
それがまだ先週分のも使い切ってないのに来てしまって…
ある時は大量にあって、ない時はほんとに無いから困ったもんだ（；´Д｀）

シナモンスコーン焼きました。
クロテッドクリームが残り少なかったので
サワークリームとブルーベリージャムで。
新しい味でおいしかったよ！

パンケーキを焼きますた。バターとたっぷりのメープルシロップでかなりｳﾏｰだったです
マックとかだとたくさん食べれないけど、自分で焼けば好きなだけ食べれるからｳﾚｽｨ。
私はホットケーキより断然パンケーキ派です！

＞２１３
パンケーキってホットケーキとどう違うの？？

パンプキンブレッドを焼きました。
ラムレーズンをこよなく愛する私はレシピの倍近く投入。
…結果、かぼちゃの風味が殆ど消えてしまいました…。
かぼちゃ？と首をかしげながらも食べてくれたお舅さん有難う。

>>214
英語と和製英語の違いです。
でもなんとなく、パンケーキは甘さ控えめで膨らんでいなくて、
ホットケーキは甘めでふわふわしているイメージはある。なんでだろー？

>>216
あるある。
それが日本の製品と向こうの製品の違いなのかもしれないね。
元祖ニューオータニのパンケーキも薄めだったと思うし。
それ以降は日本では軽食でなくておやつのイメージが強く広まったからね。

そして私は今日はガレットの日でした。そば粉クレープ。
混ぜ込むバターをよーく焦がしたので香ばしかったです。

>>211
卵は生ものだから大変だ。
いろいろお菓子を作って知り合いに配るのだ！

>>218にハゲドウ！
特に有精卵は早めに使い切ろうね。
そうじゃないと割った途端に失神するハメになるから。

豆腐で作るチーズケーキ作ったけど
めちゃマズーだった。まるっきり豆腐だよ。
生クリームがもったいないー

素人がアレンジなんかするなＹＯ！！
なんで豆腐なんかいれるんだＹＯ！！
糞素人どもめ

>>214
私はホットケーキよりも厚みが薄くてしっとりした感じなのが
パンケーキ、と勝手に解釈してました。実際は216さんの言ってる
ように同じものなんですかね？？答えになってなくてｺﾞﾒｿ!

ガトーショコラ作った。しっとり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

かぼちゃプリン作った。
見事に二層に分かれちまった…
でかいボウルが空いてなくて、小さいボウルでやったから
よく混ぜられなかったんだよー
と苦しい言い訳してみる。

>>211 友達が、卵屋さんから段ボール１箱！！ の卵を貰ったことがあるんですよ。
喰いきれない〜〜 って言うんでお裾分けしてもらったんだけど。
その時に「一般家庭に、こんなに贈られても困るよね」
つったら、
「卵って、室温で３ヶ月持つから大丈夫って言われたんだよ。でも怖いから・・・」
って言ってました。
私も怖いので、３ヶ月保存に挑戦したことはありません（＾＾；

だけど、冷蔵庫なら２週間や３週間はＯＫだというのは体得してます。
（ゆで卵はすぐ腐る。生でもヒビが入ってたらアウトでしゅー）
スレに関係ないので sage

レモンのパウンドケーキ作った。
酸味がほんのり効いてて美味しかった。

切ったリンゴを餃子の皮で巻いて油で揚げるとアップルパイもどきになると聞
いたが、試した人いますでしょうか？

>>227
おいしそうだね。
シナモン振ったら(･∀･)ｨｨ!かも

>227
はい、美味しかったですよ。
揚げずにオーブンで焼いたのも作りましたがそっちはいまいち……でした。
228がおっしゃる通りりんごにシナモンはマストですね。

私はお団子と水ようかんを作りました。
水ようかんの砂糖をケチりすぎ、水っぽくなっちゃいました……また火に掛けて砂糖を入れ直したら美味しくなるかなあ。

お菓子じゃないけど
中華の点心「叉焼酥（チャーシューパイ）」を作りました。
卵黄を塗って焼くので
余った卵白でマカロンを作りました。
パイの方はちょっと生地が硬くて
さくさくほろほろ感がいまひとつ。
今度は少しラード多目でやってみようかな。

保守

>>231
をいをい、保守になってないぞｗ
改めて保守age。

>>232
231ではないが、sageでも書き込めば保守できるよ。

>>233
えー！2ch歴2年、知らなんだー
どうぞ晒しあげにでも何でもしてくださいぃ（；´Д｀）
本題のお菓子だけど、最近この暑さにへこたれて作ってﾅｲ…

最近手抜きのゼリーばかり作ってます。
グレープフルーツくり貫いて、
電子レンジで溶かしたゼラチン加えて冷やすだけの
グレープフルーツゼリーとか。梅酒ゼリーとか。

>232
気にすることないよ。
ここ料理板だからｗ

>>234
（･∀･）ｷﾆｼﾅｲ!

暑い日はオーブンを使ったお菓子は作りたくないな〜
……だから書き込みが少ないのか

バナナパウンドケーキ作ったよ！
クーラーガンガンにして
オーブン予熱しつつ
ハンドミキサーで具を混ぜて
横では母親がトースターで魚を焼きながら
炊飯器のスイッチ入れたらブレーカー落ちますた

マドモアゼルいくこさんの本にあった
ヨーグルトと生クリームを混ぜて作る
「ヨーグルトクリーム・オ・ファンタジア」というのを作りました。
簡単でｳﾏｰ！フローズンヨーグルトよりクリーミーです。

フィナンシェにくるみとプルーン混ぜて
ミニパウンド型で焼きました。
前、同じの作った時焼きすぎて固くなっちゃったけど
今回のは、うまかった。
でも、暑い日の焼き菓子はやっぱちょっとキツかった。。

今日ティラミス作った
ｨｨ(　　)ｨｨ( 　ﾟ)ｨｨ( ﾟ∀)ｨｨ(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ

沢山ブルーベリーをいただいたので、ジャムをつくりました
とても鮮やかな色で、ビンに3つもできてうれしい！

>>241
いいなぁ…ﾌﾞﾙﾍﾞﾘを沢山くれるような知人がいない…
昨日もらったのは大量のﾈｷﾞ。嬉しいんだけど、果物がｲｲよぅ！

お祭りの屋台で買うのも高いので、かき氷を作りました。
これはお菓子を作ったと言うのだろうか。

age

プリン作った
明日食べる
でもちと失敗
固そうだった
ｶﾗﾒﾙはかなり美味そう

明日はプルルンとした
プリン作ります

>>239さん
フィナンシェをパウンド型で焼くっていうのは初めて聞きました〜。
（当方お菓子初心者なもので、スマソ）
どんな感じになるんですか？
フィナンシェ好きなので気になります〜。

チーズタルトを作るために
今タルト生地を空焼きしてます。
久々だから楽しみ

ﾌﾟﾘﾝ市販のよりかなり美味かった
ｶﾗﾒﾙが水飴位の固さでまた美味かった

昨日はチョコレートブラマンジェ｡
一昨日はあんみつ｡（寒天固めて、切った果物と合わせただけだけど｡）
今日はなんにしようかこれから考える…｡
明日は桃が大量に届く予定なんだけど、これでも何か作れるかな｡

今、フィナンシェ焼いてます。本当はマドレーヌ作るつもりだったんだけど
どうしてもフィナンシェ食べたくなって・・・
マドレーヌの型で焼いてるんだけど、いい感じに仕上がってきました。
仕事場に持っていったら誰か食べてくれるかな？？
でも手作りもらうの嫌いな人もいるみたいだし、やめておこう。

バナナのパウンドケーキ作成中。
輸入食材のお店で、ココナツパウダー？みたいなものを購入、
生地に入れて焼いてみました。
ただいま、放置プレイで冷やしてるところ。
どんな味になるかな。

目分量クッキー作りますた。
目分量は禁物・・・と思いつつも、ついつい適当にやってしまう(~_~;)
甘かったり玉子ｲﾊﾟｰｲだったりと、味がバラバラ。
けど中にチョコ入れたりとか、やっぱり楽しいねー、お菓子作り。

白玉あんみつを作った。
黒蜜も手作りしたけど　カチカチに固まって
しまい失敗。なのでフルーツをいっぱい入れて
フルーツポンチみたいにした。
まあまあだった

＞249,253
質問です。
私のイメージでは
みつまめ　寒天+豆+黒（白）蜜
あんみつ　寒天+豆+黒（白）蜜+小豆あん
フルーツみつ豆　寒天+豆+黒（白）蜜+フルーツ
ですが、寒天となにかをあわせたのをあんみつというのですか。
ほかの呼び方も思いつかないのですが。

>>254
あなたのがデフォルト

＞255
そうですよね。
豆がなくてもみつ豆と呼ぶか、あんがなくてもあんみつと呼ぶか、
どちらかといえば私は前者だけど、後者のほうが一般的なのかな。

あんみつは、きらいだが、
ぜんざいは、すきです。

紅茶風味のチーズタルトを作ったよ
古い紅茶葉を使ったせいか
全然紅茶の味のしない
ただのチーズタルトになってしまった

>>258
紅茶は味というか、香りが重要ですからな。
香りが強めの紅茶を使うのもポイント。
次はｶﾞﾝｶﾞﾚ!（･∀･）

プリン作った。
なめらかプリンのレシピで生クリームを使わずに
牛乳だけで作ったら、なめらかあっさりでおいしかった！

>>258
勿論好みによりますが、お菓子作りにはアールグレイを使うと
薫が引き立つように思います。もし、あの特有の薫がお嫌いで
なければ、一度試してみてください。

【2ch】「2ちゃんねる公式ガイド2002」が販売中だ（　´∀｀）ﾓﾅｰ
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1028602905/l50

２ちゃんねる公式ガイド2002は、株式会社コアマガジンから2002年8月5日に発売される
書籍です。 CD-ROM＋ステッカーつきで値段はちょっと張りますが、よりマニアを目指す
人には楽しい本となっています。 読者対象は中級以上の２ちゃんねらーで、ウラワザ・
セキュリティ・板ガイドなど、２ちゃんねるをより楽しむ方法を解説。付録CDにはさまざま
な2ch関連アーカイブを満載。
ソース：http://www.coremagazine.co.jp/2ch/
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ホットケーキって時々作ると原点に戻ったかんじがして美味しい

このクソ暑いのに、バターの賞味期限が切れそうだったので
クッキーを大量に作りました。。
手作りクッキーあげる人がいなくて寂しくなりました。
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

＞２６４
私がもらってあげたいっ

クリームチーズプリン作りました。
濃厚…
あまりにも濃厚…
ちょっと胸やけしました（ｗ

>>265
あの、今日彼氏のウチに持っていったんです。
ひっそり１人で食べようとしたら、
「ちょうだい」って言ってくれたんです！

一時は「もう（お菓子を）作って来なくていいよ」
って言われたことがあるので、今日はほんとに嬉しかったです。
う、嬉しいよう…｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>267
よかったね！（*ﾟーﾟ）

保守

ケンタッキーのビスケットに似たスコーンを
作った。焼きたてに
メープルシロップをつけて食べたら美味しかったー

クリームブリュレ。
簡単でおいしすぎ。

この店、最悪　　↓

アンティパスタ四谷店　０３−５２６９−０４５６
http://www.auntiepasta.com/

最悪な理由
�@客によってサラダを出したり出さなかったりしてぼったくる。
　私は同じメニューを頼んだのに他の人にはサラダを出して私には
　出さないという事が多々あり。店員に聞いても「知りません」。
　客によって差別する店です。
�Aすいていても人をキチキチに隣に詰めさせて居心地を悪くさせる。
　これは店の方針らしい、どんなにガラガラでも隣り合わせでしか
　食事をさせてくれない。一組だけ入っていてあとの席はあいていても
　必ず隣を強要してくる。
�B客によって待たせる。
　同じ２人組みでも後から来た客とかを平気で優先して割り込ませる。
　店員に聞いても「店の方針ですから。イヤならこなくて結構です」とのこと
�C店員の対応は上記の通り

クッキーは神

クッキー作った

山葡萄のハチミツクッキーとタルトタタンを作った。
あるもので作ったので、バターではなく、しかも有塩マーガリンを使った。
クッキーはサクサクで美味しかったけど、タルトの方はサクサクしすぎた。

今日ｶﾅｰﾘ久しぶりにお菓子作ったよ。
前に質問スレで出てたピーナツバナナケーキ。
丁度同じ本持ってたってことで。
焼上がりフワフワ、ぴなつ＆バナナ風味ﾀﾌﾟｰﾘで
つい沢山パクついてしまいますた。

バナナのフローズンヨーグルト

寒天に梅シロップで甘みづけ。そこにデラウエア入れて
その名も梅ぶどう寒天。。

バナナプリン作った。ﾏﾀｰﾘ濃厚

一人暮らしで自炊してる人のためのスレ　〜２日目〜
833,852
しくしく

さつまいもを頂いたのでスイートポテトを作りました。
食べていると秋を少し感じた今日この頃。

炊飯器でかぼちゃとさつま芋のケーキ（ホットケーキミックス）を
作ってみた。ケーキというよりは蒸しパンだなあ・・・マズくはないが
やっぱ普通に焼くホットケーキのがうまい。

バターの代わりにオリーブオイルでスコーン作ります田。
なかなかおいしかった。バター買ってこなくていいかららくちん。

ぶどうを大量にもらったので
１房ぶんをクラフティーにしてみた。
なかなかグウですよ。
ブドー以外でも季節のフルーツでできそうなんで
いろいろ実験したいとおもいます！

>>283
作り方プリーズ

はじめて小豆を炊いてみました。
砂糖をレシピの半分にして、ぜんざい系のしゃびしゃびにしたら
結構望んでた感じに仕上がった。
時間はかかるけどそんなに手間じゃないし、わざわざ店に食べに行って
ｱﾏｱﾏｰ(ﾟдﾟ;)ってなるより断然いいかも。

ホイップやカスタードを冷たい牛乳に混ぜるだけで出来上がるパウダーって
なんていう名称ですか？通販でもいいので売ってるところ教えてください。

スレ違いですか？

スレ違いじゃないの？
質問スレへGO。

>>287
ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑﾊﾟｳﾀﾞｰとかのことかいな？
結構色んなとこで売ってるみたいですよ。検索してみてね♥

んで今度からはこちらで。。。
◎●お菓子作りの質問・お答えします！ ３◎●
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016571002/

>>288
そうします。失礼しました！
>>289
カスタードクリームパウダーですね。
ありがとうございます。
誘導にも感謝です。

ここって主婦の人ばっかりなんですか？
私はまだ高2なんですけどいろいろお菓子とか作ってますよ☆
パンにもはまってて昨日はさつまいもを入れたパンを作っちゃいました！

>>291
私も高２！
今度文化祭でクッキー作るんで腕がなります

揚げ煎餅

フォレ・ノアール

抹茶シフォーンを焼きますた

＞２９１
コテハンはやめた方がいいですよ

ミルちゃんがんがれ！

こんばんわ、失礼します。
どなたか、アクア・パッザ
ってお菓子ご存知ですか？
もしご存知でしたら

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1031634624/l50

こちらまでいらしてくださいませんか？
お料理勉強したい女の子が聞きたがってます。

「アクアパッツァ」ならイタリア風ブイヤベースみたいな料理の
ことだけど、アクアパッザなんて聞いたことないや。

>>298
あ、お菓子じゃなかったんですね。
教えていただいて、ありがとうございます^^

イタリア風ブイヤベース？？？
どんなお料理なんでしょうか？
よろしければ教えていただけませんか？

>>299
スズキのアクアパッツァ
ttp://www.art-de-vivre.net/cook/cook2/aqua.html
簡単アクアパッツァ
ttp://www.nisshinseifun.co.jp/cucina/buon/v01/v01_card.pdf

リンクまで貼っておいて言うのも何だが、これくらいのもの、
自分で検索すれば苦もなく調べられるよ。
パソコンだか携帯だか知らないが、せっかくの情報端末が宝の持ち腐れだぞ。

>>299
どーぞ！

http://www.lovemika.com/recipebox/2001/01May/995.html
http://boogie-head.hoops.ne.jp/cooking/aqua.html
http://www.ultec.co.jp/naoko/itoyori.html

>>300-301
ありがとう^^

紅茶プリン
（１）牛乳２７０ｃｃを沸かし、アールグレイとダージリンの茶葉を各５ｇいれる
（２）５分間蒸らしてから、茶葉をこす
（３）合わせておいた、卵黄４コ、グラニュー糖　６０ｇ、生クリーム２５０ｃｃに加える
（４）あとは基本のプリンと同じ手順で蒸し焼きにする

鍋で蒸し焼きにする
・湯量はカップが１／３〜１／２浸かる程度
・弱火で１５分
・表面全体がきれいに揺れればＯＫ
揺らしてシワがよってしまうようだと焼けていない
あとは、冷たく冷やすだけ。

蒸しパン（チョコ味）

ドライフルーツと胡桃を入れてパウンドケーキ
作ったよ。実はダンナの大好物。
既にこれの型は減価償却してるかも(w

昨日はチョコチップとくるみのクッキー
今日はアガーで胡麻豆腐風のものを作ってみようかと思ってる｡
これってお菓子かな？おかずかな？

帝京大OB織田無道逮捕、宗教法人乗っ取り図る
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020911-00000505-yom-soci

織田無道ﾀｲｰﾎ！！！
http://news3.2ch.net/test/read.cgi/news/1031700010/
帝京大学の過去の犯罪特集・１
http://choco.2ch.net/news/kako/1015/10154/1015445145.html
帝京大学の話はここでしろや
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/joke/1027010892/
帝京大生とイカどっちが役にたつの？？
http://school.2ch.net/test/read.cgi/campus/1030814548/
＠速報＠【帝京は糞！】が改めて定説になりました
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/joke/1024909882/

今日は敬老の日なので、遣い物にするシフォンケーキを２台焼きますた。

大学いもをつくりました。
そろそろさつまいもの季節ですな

今日はレアチーズケーキ。ゼラチン控えめ、ヨーグルト入りでさっぱり味。
台に敷くクッキーをおレオにしますた。

おいしかったよー。

りんごとくるみとパイナップル入りのパウンドケーキ。
一人暮らし＆夏休み中なので結局自家消費する罠・・・

タピオカ入りココナツミルク

温かくして食べた

チョコチップ入りバナナシフォンを焼いた。
水分量がよかったのか　とろける様な食感で
美味しかった。成功だ

フルール・ド・ネージュとココ・パッション
作った。
材料費が結構かかったけどうまい!!

スコーン作りました。
焼き立てを二つに割ってバターとはちみつ、ジャムを塗って食べました。
幸せ〜〜
次はもっときれいにふくらむようにがんばる！

いちじくのコンポート♪　部屋中にウマーな香りが広がってます。

みるくぜりー　かたまるのまてる

杏仁豆腐　まったり

今年の初アップルパイ、いつ焼こうかな？
とりあえず特売でバターを大量に仕入れてきました。
紅玉じゃなくて、やわらかいリンゴを使ってジャムみたいにねっとりした
フィリングのパイを焼いて、とリクエストが来てるんです。
好みはほんとに人それぞれなんですね。

今日は藤野真紀子さんのレシピでキプフェルンを焼きました。

質問で申し訳ないのですが、>>73さんのゴマクッキーを作ろうと思ったところ、
ゴマをどのように入れるのかわかりませんでした...
（生地に混ぜ込むのか、上にまぶすのか？？）

是非作ってみたいので、もし見ていらっしゃったら教えて頂けませんでしょうか？

リンゴとサツマイモの砂糖煮。
干しぶどうも入れたかったけど、冷蔵庫に無かった...

クッキー
ショートニングを買ってみたのでバターと一緒に使ってみた。
・・・バターだけの方がおいしいと思った。ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ

ガトーショコラ
最近こればっかり…

>>323
誰が食べるの？自分で？

バナナパウンドケーキ。
簡単で美味しい〜。

答えろよ323

私もガトーショコラ作った。
凄くうまく出来たけど、食べる人がいない･･･
一日二食ガトーショコラ。太らない為に運動しまくり。
作るんじゃﾅｶﾀﾖヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ

アーモンドキャラメルケーキ。一日置いたらキャラメルが柔くなってた(;´Д｀)
煮詰めが足りなかったか？

紅茶のパウンドケーキ
今焼き上がりました。

やっぱり今日は月見団子！
蒸している途中です。

スイートポテト！
メレンゲクッキー！
作ったよ！
180°に設定したのにいっこうに焦げ目がつかない！

>>331
220度くらいでいけ！

今日は抹茶シフォンを作りました。
何時もと違う配合だったので
釜伸びが悪くてちょっとどきどきしたけど
食べるととっても美味しかった〜うふふ

チョコチップマフィン。
チョコも入れるしたまには甘さ控えめにしてみよう。と思って砂糖を減らしたら
減らしすぎたらしく、かなり気合の入った薄味に。

おはぎ。お菓子っていえないかな

>>334
粉砂糖かけたり、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟとか蜂蜜とかキャラメルソースつけたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>335
立派なお菓子かと思われます。大好き。ご自分で作られるんですか。
いいですね。

今日はパンプキンプディングを作りますた。
カラメルソースを苦めの大人の味にしてみました。

>>336
ありがとうー。手持ちのハーシーのチョコソースをかけて食らいました。
粉砂糖という手もあったか・・・

あんこも自分で作って、もち米も炊いて、
張り切っておはぎ作ったら作りすぎてしまった・・・(昨日
家族4人でもとても食べきれる量じゃ無いので
半分以上、とりあえずﾗｯﾌﾟに包んで冷凍しといた（近所にあげれる程ｷﾚｲでは無かった…
ｽｰﾊﾟｰとか和菓子屋で買った方がﾖｶﾀ･･･

藤野真紀子レシピで、洋ナシのバターケーキを作った。
この人のレシピは、すごくいろんな材料を使うし、ちとめんどうなのだが
できあがりは確かにおいしい。
お菓子も料理も、ひと手間かけるとおいしくなるのね。

シュークリーム
クリームはカスタード、チョコ、ブルーベリーの3種｡

小学校の調理実習で作って失敗して以来の
約15年ぶりの挑戦だったが大成功。
苦手意識で、今までずっと作れずにいたのだ｡
もっと早く再挑戦していればよかったよ｡

小学校でシュークリーム作るの？
料理クラブ？
授業でやるとも思えないんだけど。

授業で作りましたよ｡
あれ？中学だったかな？

藤野真紀子のレシピいいですよね。
しっとりしてて、味はお店の味っぽくできるし。
グランマニエケーキうまかった。

ざくろのケーキ。

みかんの缶詰と寒天粉で
自家製がつんとみかん。はよ凍れ〜

狭い家の中で無駄な消費していないで社会へ出て仕事しろよ。ゴミババア共めが。

＞348
フルタイム兼業主婦ですが何か？
休日の趣味でお菓子作ってますが何か？？

他人にお菓子を配るな。迷惑。と頻繁に言われますが、
私はよくチーズケーキをリクエストされるので作ってあげます。
藤野真紀子さんレシピのスーパーバニラチーズケーキ。
バニラ２本のところを１本にしちゃってるので「スーパー」じゃないんですが。
私の腕がどうこうというより、このレシピは非常によくできてると思う。
素人が作っても、とてもおいしくできる。もう２０回以上作りました。
昨日も夕食の後に焼いて、寝る前に冷蔵庫で冷やして、実家へのおみやげにしました。
家族はもとより、気の置けないお客さん２人にもお出ししたところ、
あっという間に召し上がってくださいました。
他のチーズケーキレシピもいろいろやってみましたが、
私はこのレシピなら上手く美味しく作れます。
藤野さんに大感謝！！

http://tigers-fan.com/~pppnn

http://sakayasan.net/zjjj1/

ヌキヌキ部屋に直行
　　コギャルとヌキヌキ
　　全国地域別出会い

我が家のご近所で、お彼岸には欠かさずお萩（ぼたもち）を作って
お裾分けしてくださる方がいます。家族でいつも楽しみにしております。

迷惑なんてこと、あるのかな？まあ、あんまり味がひどいものを
頻繁にだったら困るけど・・・。お菓子を頂けるなんて、幸せだと思います。
上手に作れる方も素敵だと思います。

３５０みたいな奴はお世辞を真に受けて人の真意を見抜けないバカ。
身内だけにお世辞いってもらって満足してろよ、調子こいて他人にばらまいて
迷惑かけんじゃねえよ。
こういう奴に限って身の程わきまえずに「私のはおいしいもん」とか言うんだよな。
素人が作った不衛生な菓子くわされる知り合いに合掌！

↑憐れなお人・・・。　合掌

350じゃないけどさー
リクエストされるって書いてあるよ
頼まれて作ってるんだったら、やっぱりちゃんとおいしいんじゃない？

353みたいに、手作り菓子全般を理由も無く否定するひとって多いよね。
わたしもおかげで、作ってもほとんど他人にわけたことがありません。
（食べきれない分は捨ててる・・・涙）
手作り菓子が全て不衛生で、
売ってるお菓子が全て超衛生的な環境で作られてるわけじゃないと思うのだが。

ま、３５０みたいな人間は何事においてもひねくれてるから・・
そういう環境で育てられたんでしょう、可哀想だけど。

あ、３５０じゃなくて３５３みたいな人間はの間違いだった、ｽﾏｿ，３５０。

http://www1.bbsplus.com/cgi-bin/joy.cgi?id=tima

不衛生って言ってる人は、余程自分の家のキッチンが汚いんだよ。ｷｯﾄ

あおりに弱いのは自分の心に負け犬を飼っているからです。
「専業主婦」とか「やしなわれてる」とか
そういう言葉にいちいち後ろめたさを感じるような人は
精神的安定のためにも働きに出た方がよいですよ。

働き先なんてないでしょう。

↑その考え方そのものが負け犬。
おばちゃん風俗だって、空き缶集めだってあるだろに。
「そこまでして働く気は無い」っていうのなら
専業主婦なのもやしなわれてるのも自分で選んでることだよね？

好きでやってるんだから、もっと堂々としてたらいい！
図星つかれたから反応しちゃうんでしょ？

こういう書き込みは無視して、おいしいお菓子の話しようや。

＞おばちゃん風俗だって

すでに、おめえさんが荒らしレスだっつーの

知ってる人が作ってくれるお菓子の方が売ってる物よりもうれしいなぁ。
変な物が入っていないのは確実だし。
>355さん、捨てちゃうのもったいないよ。
お友達に、お菓子作ってるってアピールしてみれば？
「食べたい！」っていう人、結構いると思うんだけど。

今日作ったのは巨峰ゼリー。
巨峰が大量に入っているので、なんだか豪華です。

ポテチ

じゃが芋1個をスライサーで薄切りにして、水にさらして、ｿﾉ後良く水気を切る。
ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰ（ｸｯｷｰとか焼く時にくっ付かないようにﾋｸ「ﾃｶﾃｶ」のﾔﾂ）を
グチャグチャに丸めてもう一度ひろげる（シワを作る）
それに、じゃが芋を1枚ずつ並べる、
電子レンジにｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰごと入れる（ﾗｯﾌﾟとかはシナイ）　500Ｗで4分チン
パリパリの「ノンフライポテチ」

>>365
それ、カボチャとかニンジン、リンゴでもできるよね。

>>365
ソレやったことある
もうちょといっぺんにいっぱいできるといいよねぇ
重ならないように並べなきゃいけないから

No Title / ちま
一連の嫌がらせについて、多少なりとも対策を打たせて戴きマシタ。部分的に不都合が生じるかもデスが、ご協力下さいデス。

No.167 2002/09/24(Tue) 20:59
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　 荒らし厨房さんへ（ｗ / 清掃人
　 　とりあえず、鯖管さんへログ提出を求めましたので（ｗ
　いくら多段串通したところで全部追っかけて突き止めます。1段目はフランスの串ですか？忙しい奴
　分かったら大好きな2chで晒してあげます。

とりあえず…
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address: 7 rue Pascal
address: 69500 Bron
address: France
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fax-no: +33 1 55 65 18 01
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次はどこだよ（ﾌﾟ

No.170 2002/09/24(Tue) 23:20
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　 Re: No Title / Y
　 晒してあげますだって（ﾌﾟ

No.173 2002/09/25(Wed) 09:14
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　 Re: No Title / 質問者
　 ちまさんSODfi-02p2-212.ppp11.odn.ad.jp
清掃人さんSODfi-02p2-212.ppp11.odn.ad.jp
ひとつの名前じゃいけないんですか？
ちまさん２ｃｈ詳しいですね。

No.178 2002/09/25(Wed) 13:32
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　 Re: No Title / ちま
　 質問するのは勝手だがねぇ。
じゃあ、どこにアドレス載ってるか教えてくれてもいいんじゃないの？教えてくれたっけか？書き込み自体がアラシデハ。＞質問者サン

No.181 2002/09/25(Wed) 14:53
SODfi-01p4-155.ppp11.odn.ad.jp

ここの連中はなぜ「迷惑手作りお菓子」なんてスレが立ってんのか
考えたこともないんだろうな。
他人の迷惑かえりみず今日も迷惑菓子くばり。
自分の家族だけにしとけや。

手作り菓子なんかばらまくな、ジコチュー女。被害は、お前の家族だけにしとけ危地外。

バナナチップ入りのクッキーを作った。
涼しくなるとお菓子を作りたくなるなあ。

>372
同意。暑い夏にオーブン使うの嫌よね。

>>372
溶け出さないから、扱いがラク＋仕上がりがうまくいうよね

今日もかなり涼しかったので
芋ようかんとおから入りパウンドケーキを作った。
前者は美味しかったけど　おからの方は妙に硬くなってしまった。
残念っ

抹茶シフォンケーキ。
１００円ショップの紙の型を使ってみた。
２人暮しには充分。

ニンジンケーキ。型には小麦粉じゃなくてアーモンド粉を使用しました

シュガージャンキーをよろしくね(* ^ー゜)ノ

実家から送られてきたかぼちゃでかぼちゃプリン。
かぼちゃ、豆乳、卵、はちみつ、風味付けにバター・シナモン・バニラ少々。
カラメル敷いたボールにタネを流し込んで蒸した。でっかい〜(・∀・)ｼｱﾜｾ!!
カラメルがうまく作れて大満足♪冷え冷え(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

レンジを使ってパンを作った。(ESSEに載っている）1時間で出来上がり。
思っていたより美味しかった！

昨日「今日の料理」でバナナマフィン作ってるの見て
先ずはキャラメルクリームを作りました。
（クリームが出来てから、マフィンに取りかかろうとした）

ＴＶでは熱いキャラメルの鍋に生クリーム流してたから
自分もそうしてみたら、分離してしまって・・・(T.T)

しかも卵が切れてたので、マフィン作りは後に伸ばし、
裏ごししたサツマイモに失敗（？）のキャラメルクリームを火を通しながら混ぜて
冷蔵庫で冷やし固める、という事をしてみました。

現在冷えるのを待ってます。味見したら大丈夫だったから楽しみです。

おから入りチーズケーキ

自分も食べたいから砂糖、クリームチーズ、生クリームを少な目に、
その分ヨーグルト、低脂肪乳を入れ、台にもおからを入れ。
（食事制限してるからカロリー控えめ）

ｶﾅｰﾘあっさり出来て、あたしは美味しいと思ったけど
同居人はおからの歯ざわりがありすぎてお菓子としては食べられないと、、、

どうしよぅ、、、18cmホールで作ったのに、、、

今、キャラメルクリームの作り方を検索してたら・・・
生クリームも温めなきゃならないのねー・・・

分離してても混ぜ込む分には問題ないだろうから、
頑張って使い切ろうっと・・・。

>>383
おいらもあの番組見てキャラメルクリーム作ろうと思った。
生クリーム温めるのか･･･ありがとう！
柳瀬久美子さんはちょと説明足りないよね、でもｶﾜｲｲから好き。

キャラメルクリーム、冷たい生クリームで作ったけど
分離しなかったよ。
今、ボンヌママンジャムの空き瓶に入って、冷蔵庫にいる。
紅茶に入れてキャラメルティー、ミルクに入れてキャラメルミルク、
そのほか、パンに塗ったりとか、とても重宝してます。

ブルーベリーのクラフティとミラクルゼリーを作った。
クラフティはやや焼きすぎたけどしっとりしていた。
ミラクルゼリーはオレンジジュースと生クリームをゼラチンで
固めるんだけど自然に分離して2層になるのがミソだよ。

かぼちゃの蒸しパン作りました。山芋とヨーグルト入てたら、フワフワして
美味しかったよ。

>381
その番組見逃したんだよなー(ｳﾄゥ
次の日の再放送も見逃してしまいますた･･逝ってきます

>>381
>>385
レシピうｐきぼんぬ。

http://www.tigers-fan.com/~jko

http://www.tigers-fan.com/~tyk

女子中高生とHな出会い
　　ロリロリ児童とHな？
　　2チャンネルで超有名

>>389
381でも385でもないけど↓に載ってるYO。
ttp://www.nhk.or.jp/partner/
見逃した時とかお世話になってます。

と思ったらキャラメルクリームは載ってないのねん･゜･(ノД`)･゜･｡
ｽﾏｿ・・

紫芋のケーキと人参の黒糖風味ケーキ焼いたよ。
紫芋のケーキの表面には緑色の点々模様ができた、不思議・・・。

サツマイモのスフレケーキを焼きましたん。
メレンゲがしぼんで、あんましゅわしゅわしなかったけど・・・おいちかったでふ！

よかった。普通の雰囲気に戻ったね。

２ｃｈで見た、ケンタのビスケットをまねたレシピ作ってみました。
ほんとに同じようにできてビクーリ、おいしかった。

>>396
それ作ってみたい。
どこに作り方のってるの？

お菓子板の「ケンタッキーのビスケットってうめーよ」スレより

材料( 約６個分 )
有塩バター ７０ｇ
強力粉 １５０ｇ
薄力粉 １００ｇ
B.P 大さじ１
塩 一つまみ
牛乳 １３０〜１４０ｃｃ

| 1 オーブンを２００度に温める
| 2 牛乳以外の材料を全てフードプロセッサーにいれさらさらの状態にします。
| 3 牛乳を加減しながら加え、まとまったら
打ち粉をした台にうつし軽く捏ね２センチの厚さに伸ばし、抜き方で抜きます。
| 4 ２００度のオーブンで１４分焼いたら出来上がりです。

このレシピ作ってくれた人ほんと感謝〜

>>398
397さんじゃないけど、さんくすこ。

朝ごはん兼用でパンプティング。
フレンチトーストそのまんまの配合のやつを
コーヒーカップに入れて、蒸し器で蒸したお手軽な奴だけど
自分で作ったイチゴジャムかけてウマー。

ﾘｱ工な自分ですが､涼しくなってきたせいか
最近本当にお菓子が作りたくてしょうがないです･･
只､今はﾁｮﾄ金欠気味なので
お菓子作りの本ﾊﾞｶｰﾘ読んでます･･
そしてｺｺを見る度､美味しそうﾀﾞﾅｰ､作りたいﾅｰと思う･･逝ってきます

>>398
それね、牛乳の代わりにバターミルクで作ってみて。こっちの
方が絶対近い。

suger janky
『 しゅがーじゃんきー 』は、
２児の母、ちまの手作りお菓子とパンのＨＰです。

ただいま、移転作業中です。１０月１日前までには、
再度、ＨＰを再開させていただきますので、それまで
お待ち頂けたら幸いです。
２００２年９月２６日　ちま

リンゴ入りのクッキー。
ハチミツで煮たリンゴの果肉を入れて作ったんだけど
予想以上にウマーくて大満足。
また作ろっと

頂き物のりんごとさつまいもが大量にあったので
ポテトアップルパイを焼きますた。
焼きたてにバニラアイスとキャラメルシロップをかけて。
食わず嫌いだった家族も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ と食べてくれました。

>404
はちみつでりんご煮るのもおいしそうですねー。
やってみようかな…。

>402
教えてﾁｬﾝでｽﾏｿ。
バターミルクとは普通に売っているのでしょうか？
調べてみたけど、手に入りにくそうでしたので、
よろしかったら教えて下さい。

栗を1kg購入したので、昨日一日かけて渋皮煮にしました。
一晩寝かせて食べてみたら、うんまー。
で、今日その半量を裏ごししてマロンペーストを作成、
そしてそれを使ってモンブランを作りました。渋皮煮にした栗を飾りに。
かなり上出来でうれすぃ。黄色より茶色いモンブランが好きなので見た目もﾖｶﾀ!

二日間ノリノリで栗作業してたけど、疲れたな・・・

今日の料理でやってたキャラメルクリーム
砂糖200g、水100cc、塩ひとつまみ
をよくなじませてから中火〜強火でかきまぜず色づくまで６〜７分
火を止めて木べらを入れ、生クリーム200ccを木べらにつたわせながらいれる

>>381
生クリーム、私も過去に分離させた事があります。
それまでと作り方は何一つ違わなかったのに、その時だけ分離。
詳しい原因はわからないのですが、
それまでと失敗した時との条件の違いは、
加えた生クリームが動物性であったか植物性であったか、でした。
植物性だと分離しました。動物性で分離した事はないです。
381さんは、生クリーム、何を使われました？

小麦粉を使わない　サツマイモのシフォンケーキ。
食感はシュワシュワして良かったけど
味がイマイチ薄かった。今度はチョコとゴマを入れてみよう

suger janky
『 しゅがーじゃんきー 』は、
２児の母、ちまの手作りお菓子とパンのＨＰです。

ただいま、移転作業中です。１０月１日前までには、
再度、ＨＰを再開させていただきますので、それまで
お待ち頂けたら幸いです。
２００２年９月２６日　ちま

>>411
ソレ気になりまつ。レシピｷﾎﾞﾝ。

ちなみに今日のお昼はホットケーキミックスでワッフルでした。
焼きたてにアイス乗っけて食べました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>409
わざわざ（・∀・）ｱﾘｶﾞ�d!

にんじん蒸しパンを作ったんだけど、べたべたな生地に仕上がった。
何が、いけなかったのか・・・。
がっかりです｡

>>407
これどうぞ

89 ：ぱくぱく名無しさん ：02/09/30 13:06
>62
>77さんがちょこっと言ってるように、脂肪分の高いクリームを
シャカシャカやって、バターが分離してきたら、残った白い水が
バターミルクです。でも、もどきでもよろしいかと思います。だっ
て、海外のレシピでバターミルクとして出てるものは、みんな市販
品のはずだし、その市販品は現在はほとんど「もどき」だと聞いた
からです。ま、本物のバターミルクの方が数段おいしくできるかも
ですが、もどきでも充分いける、といったところでしょうか。

フロランタンを作った。
妙にこげるの早いな。。。と思ったら
良く考えたら、アーモンドキャラメルに生クリーム入れるの忘れてた。
生クリーム腐らすのもったいない。。。でもおいしかったからいいや。

>416
どうもありがとう！
自分で作るものなんですね。
さっそく作ってスコーンを焼いてみます！

>>409さん
レシピありが�d！！

よもぎ団子。乾燥よもぎ使って、自家製のあんこかけました。

>>407
どういたしまして。私も結果が気になるので、報告が楽しみだったりして･･

イチゴジャムがあまってるの　何かいー使い切り方教えてー

絞れるくらいにやわらかいクッキー生地作って、天板にしいて、
その上からイチゴジャムをﾀﾌﾟｰﾘかけて焼く！

No Title / ちま
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No.167 2002/09/24(Tue) 20:59
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No.170 2002/09/24(Tue) 23:20
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　 Re: No Title / Y
　 晒してあげますだって（ﾌﾟ

No.173 2002/09/25(Wed) 09:14
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　 Re: No Title / 質問者
　 ちまさんSODfi-02p2-212.ppp11.odn.ad.jp
清掃人さんSODfi-02p2-212.ppp11.odn.ad.jp
ひとつの名前じゃいけないんですか？
ちまさん２ｃｈ詳しいですね。

No.178 2002/09/25(Wed) 13:32
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　 Re: No Title / ちま
　 質問するのは勝手だがねぇ。
じゃあ、どこにアドレス載ってるか教えてくれてもいいんじゃないの？教えてくれたっけか？書き込み自体がアラシデハ。＞質問者サン

No.181 2002/09/25(Wed) 14:53
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名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ ：02/09/26 04:18 ID:2ZipZkKE
http://www1.bbsplus.com/cgi-bin/joy.cgi?id=tima
都合の悪い内容は全て削除しておいて、これはどうなんだ･･･

自分のアホ（電波）っぷりに、おお！！ちま開眼。（メデューサボール）←コワ！
そか、なんでか色々考えて考え付いた結果。
ちまが、日記とか掲示板で、個人的に中傷されるのに腹を立てて…って事が荒立ったって感じだったんだねー。
ちま個人に攻撃はあっても、リンクしてくださってる皆さんには害意がないって事！
そかー。そか。注目されていたんだ。（汗）電波通ってるからねぇ。旦那はデンパちまにえらいウケてて、
ゲラゲラ笑っていたくらい。だんなに好かれるなら、他のデンパちゃんにデンパ君の注目も浴びちゃうわけだな！ホホ―！
そか、それがデンパりぴーたー。（笑）
�@それはイカンと忠告してくれたひとと。
�A要望タイプと。
�Bただのヤジな人種とがいたわけだな―。
抜けてみれば、そんなビビる必要なければ何でもなかったのに…はじめてだからちょっと怖くて痛かったんでしょ。
（こ、この表現は…！！！バタッ）
まーそんな感じッすよ。

ルバーブパイを作りました。もう季節も終わりなんで、風味はあまりよく
なかったですが、楽しめました。来年まで恋しいな･･･
あと、イチジクが大安売りしてて(1箱25個入りで5カナダドル)、4箱買って
しまいました。100個･･･明日からジャムとかタルトにします。工場なみ。

プレーン蒸しケーキとレーズン入り蒸しケーキ。
甘党旦那の朝食の予定ですが既に一個ずつ味見しちゃった。

うちも朝食に蒸しケーキ作りました。
電子レンジと蒸し器と両方使ってやってみたけど
やっぱり蒸し器で作ったほうがマイウー。

バナナが嫌いなので「今日の料理」を参考にして
キャラメルシフォンケーキを作ってみました。
ほろ苦で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

こんにちは．

ホイップてもん買って，砂糖いれて，
泡立て器でまぜたら生クリームができて感動した．
こんな簡単だなんて．
# 「当たり前じゃん」て言わないで…

このホイップは牛乳使って自分で作れるんですか？

>>431
作れません

>>432

詳しく教えてちょんまげ(死語)

ﾃﾚﾋﾞ通販で牛乳でもﾛｰｶﾛﾘｰﾎｲｯﾌﾟ作れる強力ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ紹介してたﾖ

>>434

業者が作るものにしても原材料は牛乳ですよね．
それをどうすればホイップになるんでしょうか？
そこがわかりません．
てかホイップって何ですか？
牛乳の乳脂肪分が多いものと解釈すればいい？

＞てかホイップって何ですか？
いたたた
ネタですか？
ネタにマジレスしますが
ホイップとは「泡立てる」という意味です。
あとお勧めサイトがあるので使ってください。
http://www.google.co.jp/

>416さん　まだ見ているかな？
さっそく次の日に作ってみますた！
おいしかったです。
出来たては本当にケンタのビスケットでしたよ。
うちはメープルシロップがなかったのが残念ですが、
メープルシロップをつけて食べれば、
ケンタッキーそのものって感じかな？
試してみる価値ありだと思います。
あっ、>398さんのレシピの牛乳をバターミルクにしたんだけど、
牛乳で作った事はないので比較はできなかったです。
398・402・416さんありがとう！　うまかったｯｽ!!

>407さん
よかったよかった。バターミルク、気に入ってもらえましたか？
私は初めてバターミルクで作ってみた時、その味の違いがとても新鮮に
感じられたものです。これってケンタッキーのビスケットじゃないの？
って思って･･･後で、南部にソーダビスケットっていう物があるって知っ
て、ああ、ケンタッキーだなあ･･･と繋がりました。
ちなみに、ここで見ました。
ttp://www.marthastewart.com/page.jhtml?type=content&id=recipe1039&search=true&resultNo=1
薄力粉 350g
砂糖 大さじ2
重曹 小さじ1・5
ベーキングパウダー 小さじ2
バター 100g弱
バターミルク 190cc
という分量。作り方は、>>398さんと同様です。最後に丸い抜き型で
抜かず、写真のように全部の生地を丸く平たくして、放射状に軽く切
れ込みを入れて焼いても簡単でかわいくていいです。それか2、3cm厚
さにのして、端から適当な三角形に切り落としていってもいいですよ。

今日は、ロールケーキを作ってみました・・・
が、濡れふきんの上に置いておく時間が短かったので
巻くときにヒビが・・・・
でも、美味しくできたのでいっかぁ

今日は切り株ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄを作りますた｡
ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄ作ったのは初めてなので
ｵｲｼｲのか､よくわからない･･(ﾆｷﾞｬ

私は、バナナが黒くなってきたので
バナナのパウンドケーキにしました。
レシピは、山本麗子先生の「101の幸福な・・・」です。
山本センセのレシピって、おいしいのですが
どーもバターがにじみでる（？）ような、
なんか油っこい感じ。
油っこくなく、しっとりｳﾏ−なパウンドケーキって
（通じたかな？）むずかしい・・・

堀井和子さんのレスピで、マロンシャルロット！
フィンガービスケットでマロンクリームと生クリームを
挟んだだけだけど、めちゃウマ−。お勧めです。

>441
バナナのパウンドケーキは焼いて２日目あたりから
しっとりしてきてウマー
その日に食べるとちょっとバターの風味はキツイかもね

>>441
バナナを一度オーブンでトロトロになるまで焼いてから使うと
バナナの風味がとっても出てうまーです。

441ですー。レスありがとうございます。
バナナ、あのレシピだと２本ぐらいしか
使わなかったので今日もまた焼くつもりです。
あのね、あのレシピだと仕上がりが
キメが荒いと言うか、さっくり混ぜた時のまま
粉がバタを吸って膨らんだというか・・・
（表現下手）
私が目指すのは、例えば、風月堂とかご進物の一切れずつ
包まれてるパウンドケーキなんです。
キメ細かくて、ｼﾄｰﾘした感じの。
こういうののレシピ、知ってるかた・・いるかな？

友達に美味しい！と教えてもらったチョコチップクッキーを作った。
なんか・・・初心者がこういうスプーンですくって落とす感じのクッキー作ると
レシピ写真と大体同じ見た目でも失敗！？と思われそうでｳﾄｩ
味は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。

牛乳パックで枠作ってダグワースすり込んで作った。
でも焼いたら横にだらーって広がって膨らんで、お煎餅みたくなっちった･゜･(ノД`)･゜･｡

>>445
多分、きめ細かいカステラ状（みたいな？）パウンドケーキを
作りたいんじゃ無いの？（違ったらｺﾞﾒｿ）

風月堂の進物パウンドは、残念ながらどれなのか？が　解らないんだけど
シットリきめ細かいパウンドなら、バターは　かなりユルユルの状態まで
（液状ではダメ！ユルユル状態、さもないとただのマドレーヌになる）
常温で戻し、粉と混ぜ合わせ（練る感じで）そこに、砂糖と卵で共立てにした
モノを混ぜ合わせれば、しっとりパウンドは焼き上がるよ！（てま要らず）
それに、バナナを加えたかったら潰したバナナを｢バター＆粉を練ったモノ」に
入れ込んで、後は共立て卵を入れて焼けばＯＫ。
この方法は、某有名カステラ屋さんから教わりました
最初は粉とバター？それも練る？と、非常にパウンドからかけ離れた作り方に
ﾋﾞｸｰﾘしたモノですが、一晩寝かさなくても　かなりしっとりしたケーキが
出来ます。　
良いのか悪いのか？パウンド独特の真ん中割れ？は、あまり出ませんが
カステラ屋さん曰く、全体のふくらみを均一にして無いと切り分けた時に
商品になんないからと、言われました（確かに・・）
ご希望のパウンドか？解りませんが、一度試してみれば！
あっ、忘れてましたがＢＰもチャント入れて下さいね（ｗ

>416さん
おぉ！　美味しそうなビスケットですね。
これまたありがとうです。
形にもいろいろあるんですね。
今度はデカ丸・三角で作ってみようと思います。
なにより、バターミルクのおいしさを実感できてうれしかったです。
これからは、生地にメープルシロップを混ぜたり、
くるみを入れてみたりして楽しんでみます。

>445
生地にサラダ油と水飴を入れれば解決

今、泣きたい気持ちです・・・
蒸すタイプのプリンを初めて作ってみたのですが、
すが立ってしまった上に、底が抜けるタイプの18センチ丸型に
皿をあててひっくり返そうとしたら失敗してぐちゃっと
シンク横のワークスペースに崩れますた（涙涙

もう今日の夕食を作る気力なくした・・

これって本当か？

↓　↓　↓
http://www.dream-express-web.com/space-trust.htm

>>445
卵を別立てにして生地に混ぜ込んだら
フワフワになるけど、そういうのとは違うかな？

>>451
よしよし。気持ちはわかるよ。
もう立ち直ったかな？

バナナパウンドの者です。
448さん、450さん、453さんありがとうございます。
懲りずにまた挑戦しる！
それぞれのやり方を試してみます。だから三本焼く！
今日の朝は、外出のケンタ風ビスケットやってみたら
家族に好評でした。

>>407
デカ丸スコーン(っていうかビスケットかな？でも日本語だったらビスケッ
トってクッキーな感じですね)おいしそう。･･･って言うかおいしいんです。
一気に食べ過ぎてしまうのが難ですねー。上の方で出したマーサ・スチュ
(逮捕されたね)のレシピは、それも簡単過ぎて作ってる間かなーり不安に
なります。出来あがってみるとおいしいんですよね。特にアップサイドダ
ウンケーキ。バターと砂糖泡立てる時に、卵も入れてしまうという･･･｢こ
れってアメリカ特有の、甘くてまずいどっしりケーキになるのでは･･･｣と
思ったら、全然しっとりしてて。不思議です。

>>454
ｻﾝｷｳーああいうときにとりあえず気持ちを吐き出せるって
ほんと、ネットありがとうという気持ちになるなりー

黒糖蒸しパンを作ったんですが、蒸しパン初体験のわりには上手くいきました。
しかし、冷めたら食感がなんか重たい感じ。蒸しすぎたのかな〜と思ってた。
それが、食べる直前にほんの２〜３分蒸し器にかけてみたら、
出来たてのようなふんわり感が復活！
ちょっとの手間でずいぶん違うものなんですね〜。しばらくはまりそう。

バナナパウンドの者です。
「今日は、三本焼く！」と豪語した後、ハタと考える・・
サラダ油と別立て卵は、もしやシフォンぽくなる？
練りねり法と水あめ使用は、かすてらの焼き方だ・・・（調べたの、えへ）
水あめは、クリの甘露煮で使ってしまったので無い。
と、言う事で448さん方法で１本
450さんのサラダ油と453さんの別立て法の合体で１本作った。
（分量は前と同じで卵白増量してオイル大２に変更）
前者：こんな練ったらグルテンがあああ　と思いましたがこれがすごい！
　　　超しっとりふわーなのが出来ました！今食べてもｳﾏｰ｡
　　　明日になって身が締まるのも楽しみ！！
後者：ﾔﾊﾟｰﾘパウンド型のシフォンケーキができました。
　　　当然？　でも、ｵｲﾁｰのよ。
ここを見た皆さん！448さんの方法　一度お験し下さい。
あんなに練っても膨らむって事が面白い。
繊細さに欠ける私は、この方法好き。
さっくり混ぜる、なんて今後やってられませーん。
ありがとうございました。

このスレからは甘〜い香りが漂ってきます。素敵です。

>>445＝459
私の知ってる方法が気に入って貰って良かった。
445さんご希望通りの、しっとりパウンドが出来たみたいですね
元々プロの方から教わった方法なので、最初は「大丈夫かしら？練るなんて」と
教えた皆に言われましたが、大丈夫だったでしょ（ｗ
とにかく、445さんのパウンドが上手く焼けて良かったね・・・

>こんな練ったらグルテンがあああ　と思いましたがこれがすごい！
>元々プロの方から教わった方法なので、最初は「大丈夫かしら？練るなんて」と

油と粉混ぜてもグルテンは出来ないから当然ちゃ当然…

>>458
私も最近蒸しパンにはまってます。
朝一で朝食代わりに作ると、部屋があったまってこの時期丁度良い。
黒砂糖入りもいいですね。今度やってみまつ。
私は次回は練乳入れて作ってみるのだ。

外郎ーーーウイロウーーー明日は挑戦ういろうーーー
辻ページを参考にしたいと思います。他にオススメってありますか？
http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/kiji/uiro/uiro.htm

スレ違いごめんなさい。。

メープルシロップと、くるみを使って出来る、
美味しいお菓子のレシピってありませんか？
人にあげたいので日持ちするタイプが良いんですけど…
オーブンあります。初心者でも失敗しにくいものを…

教えてチャンですみませんです。

ttp://cookpad.com/wonwon/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=44980&Mode=full

466さん、ありがとうございました！
さっそく挑戦してみたいと思います！

このスレからは怠惰な主婦の臭いが漂ってきます。臭ぇ〜ッ！

466です。
465さん、頑張って下さいね

http://kanaharap.tripod.co.jp/casino/casino.html
カジノで…
　　　　　

暇なババアと、旦那の金を使って出来る、
無駄な食物のレシピってありませんか？

ないよ。

チョコレート＆ココアのパウンドケーキ焼いてます。

こんな夜中に。。。（ょょょ

堀井和子レシピのパン・ド・ショコラ。
いつもよりいいクーベルチュールチョコを使ったのでおいしくできた。
添える生クリームはタカナシにしたけど、願わくばヨーロッパ風の
軽い生クリームだともっとよかったなー。

あしたショートブレッドつくる。ザクザクしたもん食べたくて。
砂糖・バター・小麦粉を１：２：３で混ぜてな。
「サバコいちにっさんと覚えなさい」って林望が言ってたからな。
ときどき頭ん中で「サバコナンバーワン」とかいう訳のわからない言葉に化けるがな。

クラフティ作りたいです。イチジクでできるかな？

ブルーベリーのパウンドケーキ作った。でも
ジャムを入れるレシピだったから　あんまり美味しくなかった。
今度は絶対本物のブルーベリーを使おう。

イチジクは焼き菓子に向いていますよね。味が際立つというか凝縮される
というか。

冷凍のブルーベリーって、フレッシュなものと比べて味は落ちるのでしょうか？

くるくるロールケーキ作りましたー
別立て生地が最高に美味いよ！しと〜り、ふわ〜り…

>478
生のブルーベリーと冷凍物ではかなり舌触りが違います。
でも、マフィンとかに混ぜるには冷凍物の方が美味しいと思いますよ。
色も紫が濃く出ていかにもブルーベリー入り、といった感じになるし。

くれくれですみませんが、ボンヌママンのマロンジャムの
消費方を教えて下さい。
モンブラン以外でお願いします。

アップルパイのフィリングとか、さつまいものダイスとともに蒸しパンに
混ぜ込んでみるとかはどうでしょうね。＞マロンジャム
またはホットミルクとともにバーミックスでガーしてドリンクにしたり。

見ちゃいや〜ん。　きつぅぅ

http://www.dream-express-web.com/space-trust.htm

うちは品質保持期限やばめの牛乳の大量消費をもくろみ
シュークリームとカスタードクリームのロールケーキ作った。
でもカスター炊くと牛乳消費すると同時に卵まで減って逝くという罠(;´Д｀)

あと牛乳消費出来そうなお菓子教えて栗栗。
とりあえずこれから杏仁豆腐作りまつ。

>>481
マロン風味のプリン
クッキー焼いて、2枚使ってジャムを挟む
いろんなお菓子の生地に練りこむ
>>484
プリン（卵使うけど・・・）

カッテージチーズを作る。

>>482さん
>>485さん
いいアイディアを有り難うございます。
早速消費の為に作りたいと思います。

おにまんじゅうを作りました。
白玉粉を入れて、もちもち感ばっちりでした。

>>487
もう全部消費できた頃だと思いますが…
お菓子じゃないけど、牛乳大量消費にはホワイトソースなども良いですよ。
いっぱい作って冷凍しておけば、シチューやグラタンが手軽に作れて便利。

間違えた、>>484です。

秋も終わりそうなので・・・
モンブランを作ってみた！

洋梨をパイ皮で包んで焼くやつ作ったよ。自分が持ってるレシピでは
リンゴは生のまま芯をくり抜けばいいだけなのに、梨はポーチしなけ
ればいけなくなってます。でも、焼いたらどっちにしてもいけそうだ
けど。駄目なのかな？

>>492
変な改行癖だね。

>>398
亀レスでｽﾏｿ｡ずっと気になってたんで
今日の朝食に作って食べました。
まさにケンタのビスケ！ウマーでした。
メープルシロップが無かったのが残念だけど・・・

シロップ買ってきて来週また作ろう(ｗ
おいしいレシピありがとう！

紅茶のパウンドケーキ作った。
色々なレシピで作ったけど
これは旨いってやつに巡りあわない。
今回のも普通の味だった。

488さん　「おにまんじゅう」ってどんなのですか。
気になりますー。

はじめまして。
今日はクッキー二種とサブレを作りました。
一つはクッキーのもとに卵入れないでやってしまい（でも成功）
もう一つはもとから卵なしでやる分量でやり、
サブレはキュー○ー３分クッキングで過去に紹介されたサブレ（キャラメルチョコチップ入れました）

の三種・・・全て卵を使ってない！！　

ミルクレープ作りました。明日の朝まで冷やしとくので（ﾟдﾟ)ﾀﾉｼﾐｰ

パウンドケーキ作ったけどほとんどふくらまなかったけど何が悪かったのか
わからないです。何度もレシピ確認しても間違ってないのに．．．．
しかもなんか真っ黒だし．．．．がっくり．．．

焼きプリンとロールパンとメロンパン作ったよ。

パン捏ね機が無いから手で2回も生地捏ねたんで
もー腕がパンパンでつ。
作るのは各3時間程かかったけど、食べるのは5分・・・
パン屋さんってすごいなあ。感謝しなきゃなあ。
（機械で捏ねてるんだろうけど）

「物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ」に書くべきかもしれませんが、
なんとなくあちらでもスレ違いな気がするのでここでお尋ねします。

今、家にはお菓子が作れそうな材料が
薄力粉・BP・卵・ココア・上白糖・ゼラチン・林檎一個・牛乳・バター１００gくらい
しかありません。
何を作ったらいいでしょうか。どうぞ皆さんのお知恵をお貸し下さい。
スレ違いで済みません。

ちなみにドーナツ・マドレーヌは最近作りました。

チーズマフィンとココアマフィン、
それから林檎マフィン（紅茶入り）作ります
セレッシャルシーズニングの紅茶をお菓子に使ったことが無かったので
どんな風味になるか楽しみです。ちゃんと香りがするといいなあ。

・・・自己完結(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>502
ﾜﾗﾀ！(･∀･)ｶﾞﾑﾊﾞﾚ!

レーズンとクルミ入りのパウンドケーキ。
何度も作ってるけど　やっぱり藤野レシピのは美味しい。

＞４９９
バターを練った後、砂糖を入れる時に　よーくハンドミキサーで
混ぜた？しつこい位混ぜた方が膨らむよ。

リンゴのケーキとスイートポテト作りました。
太りそう・・・

ピーナッツのクッキーつくった。
んまいっ！！

コーヒーシフォンケーキ
ケーキ作るの久しぶりだったけど
ちゃんとふくらんでうれしい
今、冷ましてるとこ

スイートポテトのタルト！！
これを食べるために今日は絶食してしまった・・・
でも、ウマー！！

久々にアップルパイ作成！
パイ型がないからアルミ皿(18cm)で代用
今焼いているんだけど焼きあがったら何時だヨ、オイ。
明日は仕事なのに…まぁいいか。

卵不使用のメープルシロップのクッキー。
何だか粉っぽくて美味しくなかった。
くやしー

マロンチーズケーキ。
渋皮煮を裏ごししてる時に指の皮がむけたけどｳﾏｰ( ´Д⊂

シュークリームとクッキー！！
クッキーシューにもしまスタ。

>>511
裏ごしって、それありますよね･･･自分はレモンの皮をすりおろしてる
時にもヒヤヒヤしてます。
ところで今日はポンケデージョ(でしたっけ？？)使って、パンプディング
を作りました。別に普通の味になってしまいました。なーんだ。

教えてあげてください・・・
http://wow.bbspink.com/test/read.cgi/hneta/1035220378/l50

キャラメルクリームのロールケーキを作りました。
ちょい巻きが甘かったけど、味は気に入った。

大学芋作った。
自分で作ると飴部分がカリッカリになって美味しい。
普通のお店だとしっとりべたべたしてるけど、神戸の中華街で食べたのに
近い、触っても全然手の汚れないのが出来る。

P&Gは間違いなく極悪企業です。

その理由は
P&G製品のほとんどは他社製品よりも
界面活性剤などの人体に有害な物質が
何倍も含まれており、それらの商品を
使用すればするほど河川への汚染も大きいのです。

この会社の製品だけでどれだけ多くの自然が
破壊されてきたことでしょうか。

きれいな清流がことごとく破壊され
川はヒルの出るような汚れた川になり
自然環境を大きく変貌させてしまいました。

私達はこのような企業を決して許してはいけません。

残った食パンでパンプディング初めて作った。
牛乳の割合どのくらい入れていいか迷ったけど
まま(ﾟДﾟ )ｳﾏｰですた。

レモンとポピーシードのパウンド。
ポピーシードのプチプチ感がたまらなくウマーです。

スタバのフードみたいね

明日、前々から欲しかったオーブンが届くのです。
これから、たくさんお菓子作ってたくさん書き込むぞー！

スポンジケーキの生地の作り方で生地を作ってホットケーキを焼いたら
凄いフカフカなのが焼けた

>>521
うざいので結構です。

>>521
どうかご遠慮下さい。

>523
>524
（ ;´∀｀)ノ＜まぁまぁ

ﾜﾗﾀ

ティーケーキ・オレンジケーキ・コーヒーシホンケーキ・パンプキンケーキ
あと２０分で紅玉のケーキ焼き上がり。　ふう。

ヨーグルトが大量にあったので
ヨーグルトシフォンケーキを焼いた。
すごーくあっさりしすぎだったけど
ヨーグルト入りの生クリームをたっぷり付けて
食べたら結構美味しかった

ほんの少し刺激を求めてる主婦のサークルを作りました！
私たち主婦が楽しめる安全でちょっとトキメキのある出会を求めて
只今男性会員を募集中です!!　女性会員も募集(^○^)/"
http://f-cc.com/~tokimail/

で、おまんこやるの？

どうも、初めまして。
ここのスレは、面白いですね。
http://www.h5.dion.ne.jp/~gekitoku/
http://www.h4.dion.ne.jp/~gekiyasu/
http://www.h5.dion.ne.jp/~gekirea/
http://www.h4.dion.ne.jp/~shinsetu/
http://www.planning-instigator.com/silentpeople/best/index2.html

シュークリーム作りました。
いまいち失敗。
シューは焼き上がりが美しくない上にしぼんじゃうし。
カスタードもなんかおいしくないよー。
美味しい材料をそろえて再トライしよ。

エッグタルトを作りました
オーブンの開いたスペースで、プリンも作りました

メリーチョコレートのチョコレートドリンクの素でブラウニー。
賞味期限が…内緒で夫に食わす！

ポルトガルのお菓子ナタスに挑戦します。まだ作ってないから
スレとは逸れますが、意気込みまで･･･

>523＆524
生暖かい励ましどうもありがとー（藁

今日、オーブン届きました。嬉〜。
作ったお菓子の第一号はプレーンなクッキー。
型抜きの時は、ひさしぶりにパパ＆子供のコミュニケーションの場にもなって◎。

チョコチップクッキーつくったよ〜ん。
材料　バター125ｇ　　　　　　　薄力粉　1と1/2カップ
　　　コンデンスミルク大さじ3　ベーキングパウダー小さじ1
　　　砂糖　1/4カップ　　　　　チョコチップ　1/2カップ
190度で約10分　
ン〜美味しかった。トライしてちょ！


　　　

マロンスフレ作った。
思っていたよりも甘さ控えめにしっとり焼きあがって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
また渋皮煮を裏ごしして使ったんだけど今度は指は無事ですたｗ

天気が悪い週末、家にいてもヒマなのでシュークリーム作った。
初めてだったけど、みごとに膨らんだ。やった！

小学校の時のズガコーサクのようで楽しかったのだが。
14個も作って誰が食うんだ。。。

デブになれば？

>538
ﾏﾛﾝｽﾌﾚ･･(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

丸いスポンジケーキを作ろうと思ったんだけど、スポンジがいまいち…。
いろんな本とか、レシピ見ても、それぞれ分量とか，オーブンの温度とか、
卵も、別立て、共立てなど、まちまちですよね。ふわふわの、木目細かい、
しっとりした感じの出来にするレシピがあったら、教えてください…。

スポンジは一日置くとしっとりしてウマーだよ。
（もちろん乾燥を防ぐためにラップ＆ビニールはしっかりと）

今日はアップルパイを焼きました。アップルパイ本体よりも
あまったパイ生地で作ったシナモン巻きパイの方が美味いという罠

>>543
1日置いておくんですね。その場合、切って、デコレーションしてから置いておくのと、
切る前の状態で置いておくのと、どちらがいいんでしょう…？

>>544
デコレーションしちゃﾀﾞﾒｰ

>>545
ﾀﾞﾒなんですね…
教えてくれて、ありがとうです！

型から出して、紙を外した状態でラップ＆ビニール袋がいいよ。
切るのはデコレーションするときにどーぞ。

もうすぐクッキーが焼きあがるワン！

ヨーグルトポムポム

パイ生地を薄く天板型にのばして、
その上にリンゴの薄切りをびっしり敷き詰めただけの
アップルパイ作ってみた。普通のより(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
多分クラムをふりかけたおかげかと

ポルボローネ、ひよこ豆粉のクッキー、ザッハトルテ、バターミルクのスコーン、
フロランタン。フロランタンは、気を抜き過ぎて焦げ気味に･･･で、友達の家に
夕食をお呼ばれしたところ、出たオヤツが見事>549さんのリンゴ薄切りパイでし
た。クラムはかかっておらず、バタースコッチソースとバタースコッチアイスを
のせていただきました。

りんごのクラフティ。
ソースが半端に余ったので、家にあった柿でも作ってみた。
私は半端な甘さと舌触りが「いまいち」だったんだけど、
あんこ系のお菓子が好きな旦那には好評ですた。
和菓子っぽいって言って。

早起きしたのでニンジン入りマフィン。
ちとパサパサになってしまった。
やっぱりマーガリン（バター切らしてた）はダメか…。

夜中にポピーシフォンケーキ焼きますた。

暇さえあればお菓子焼いてるか料理してる自分って
なんかおかしいような気がする…。

>>552さんのニンジンで思い出した、ジューサーで絞った後の
ニンジン使ったら駄目でしょうかね？自分はよくやってるけど
きっと本物に比べると激マズかな？あと、ルバーブで紅茶煮出
した後に、残った茎でジャムとか作ってるけど･･･やっぱイマ
イチ風味が。

久々にエッグタルトが食いたくなり作りました。
びみょ〜・・・

某サイトのレシピでさつまいものスフレ作った。
明日食べるのが楽しみ（*´∀｀*）

アニーズの？

>>556
[2702] さつま芋のスフレ ...by Ｌｙｎｎｅ 2002/10/29(Tue)

投稿者本人ご降臨でつか？

>>558
う、なんというタイミング
投稿した事ﾅｲｯｽ。
デジカメいまだに持ってませんが何か？（ ´Д⊂

レーズン入りモカパウンドケーキ。
コーヒーの味があまりしなくて
微妙な味だった。

>>561
ククの？

＞５６２
よく分かったね。
その通りです。

アップルパイを焼きました。
年に一度この季節にしか焼かないので
折りパイ作りに緊張してしまった。

>564
私も､そろそろｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ作ろうか迷ってまつ･･
それとも他のお菓子にしようかどうしようか･･

アーモンドだけじゃなく、色々インフューズして作ったら、
Blanc-MangerじゃなくBrun-Mangerになってしまいました。

今、ヨーグルトポムポム焼いてまつ。
ん〜いい匂い。

うちはチョコスフレケーキ焼いてまつ。
ん〜(･∀･)ｲｲ!!匂い！

＞568
近所はその甘ったるいニオイで大迷惑。公害。

>569
確かに。
寝たきりとかいるうちにとって殺人モンだな（ｗ

(´；ω；`)ｳｯ…

＞568
ごめんね。
うち本当に隣に迷惑してて400万かけて改装したから最近。
感情に任せてほんとごめんね。反省。
またうまいの作ってがんがって

でも匂いは自宅で処理してね

俺もせっかくの休みに隣のデブ主婦の甘ったるい
クッキーだか焼くニオイで、うちにいられない。
わざわざ出かけてるよまったく。
あんなんばっか食ってるから…（以下自粛

匂いだけで「クッキーとか」とわかるなんて
凄い嗅覚の持ち主ですね！すごいです。

今日は「ゆずのグラニテ」をつくりました。
果汁を絞って砂糖を加え凍らせて
途中何度かかき混ぜるだけなんですが
和風の鍋物なんかのあとにぴったりで気に入ってます。

「クッキーとか」×
「クッキーだか」○

良く見てあげてね。すごいです！なんてシレーッと
さわやか風味にカキコするなら。

人工皮膚で忠実に再現した女の子のアソコを安くご提供
合法ドラッグでセックスは１００倍気持ち良くなる
一度、ご購入ください。ドラッグ・媚薬・グッズの良さがわかります
イった時の快感が何十倍にもなる合法ドラッグあります
女性でもオンラインショップなら安心です
http://www.adultshoping.net/linkstaff.cgi?id=001856

可哀想といえば可哀想だよね。

うん

ロッテ工場の裏手に住む俺はつらい

なんだかよく分からないけど、>568以降を読んで換気扇を回すのを
忘れていたのに気が付いてつけに行きますた。（ｗ

ただ今、アップルパイを焼いてます。

>>581
いやだから換気扇まわすなって。

＞581
新手の嫌がらせですか？

ウチ、他は事務所とか入ってるビルで周りは食い物屋に囲まれてるつう
立地だから許してくれよ〜（ｗ
窓開けると食い物屋から揚げ物のニオイがするよ…

581タソの美味しいアップルパイをみんなで食べて
仲良しになろう。
一口ちょうだい。

なんなんだ、この殺伐とした雰囲気は。

＞586
これのどこが殺伐よ？

　　　∧_∧ △
　 　 (・ω・)丿　ｯﾊﾟ　>585ﾀｿ
.　 ノ/　 /
　　ノ￣ゝ

ありがとう。
あぽーの酸味がちょうどいいし、パイもツヤ良く焼けてて
美味しいよ。サク＆しとーり。
ごちそう様ね。

ところで皆さん、できたお菓子ってどういうふうに片付けます？
２１センチのホールのこってりチーズケーキなど焼いてしまうと
夫婦ふたりじゃ２日かけても片付かないっ！
どっちも甘いものけっこう食べるほうなんですけど・・・
型を小さくする、実家・婚家にもっていく、気の置けない友人にあげる、
いろいろ方法はあると思いますが、お教えください。
あ、会社に持っていく、さして親しくない友人（子どもの友達のお母さんなど）にあげる、
というのは無しでお願いします（お菓子作り批判しかレスされなくなるので）。

あ、お菓子作り批判じゃなくて、他人に不味い手作り菓子を押し付けるな、
という批判しかレスされなくなるので、に訂正します。

>>590
型を小さくする、実家・婚家にもっていく、気の置けない友人に
あげる、 いろいろ方法はあると思いますが
あ、会社に持っていく、さして親しくない友人（子どもの友達の
お母さんなど）にあげる、 というのは無しでお願いします
（お菓子作り批判しかレスされなくなるので）。

ここまで考えられるなら、他のアイディアも浮かぶ
のでは？他は難しい…
おすそ分けも×、型を小さくするも×なんですよね？
うまく保存するしか…食品保存関係のスレは？

作るなよ、んなに。

＞593
あちゃー
でも確かに…
そんなこと聞かれても…
型小さくするか、作る頻度減らして菓子切れしてヒーヒー
してから作るとか。こんなん本気で聞いてるのかな？

>>509は頭の悪い主婦を装った釣り師だと思います。
こんなの本当にいたら死んでほしい。社会のゴミ。

チーズクッキーだ。

>>595
あの〜>>509じゃなくて>>590だと思うんですけど…
＞595は釣り師を指摘する人間を装った、あわてんぼうｻﾝでしょうか？

↑かわいい

http://members7.tsukaeru.net/miikihiro

栗の甘露煮を作ったので
それを入れてチョコパウンドを焼いた。
明日食べるのが楽しみだ

590はどこ行ったの？
問屋でも行ったのかえ？

590さんがいません。エリンゲ買いに行ったのですか？

>590
一応マジレスすると、チーズケーキの保存は冷凍がお勧め。
エリンゲって何だと思って検索したらエリンギのことなんですね。
知らなかった…

月末締め切りの仕事が昨日終わったよ！
ギャラが入るの来年だけど・・・今月末締め切りの仕事もあるけど・・・
とりあえず考えないで、きょうはお菓子作る！
子供がケーキドーナツたべた〜いって言ってたから、作っちゃる！
あ〜っと！　粉砂糖もグラニューもきれてた！　ってことでフォンダンなし！
サータアンダギーになりそうな予感・・・。

プリンタルト。
タルト作るの初めてだったから、タルト生地厚くなりすぎた…。
カラメルなしのレシピだったからか、どこらへんがプリン？ってカンジの
味に。おいしいんだけどね。

＞590さん逃亡？

>>590
お菓子の質問スレに行った方がよかったかもね。

フラン作りますた。そこそこｳﾏｰ

＞603
エリンゲなのエリンギじゃなく。
エリンゲスレにも来てね。

半生のりんごを貰ったので
刻んでパウンドケーキに入れてみました。
今、焼き上がって冷ましてます。
私は、冷えてしまった感じんのパウンドケーキが好きです。

>>609
？パウンドって温かいまま食べるの？？
普通2〜3日後にくわねぇ？

＞６０９　半生のりんごとはどういうものなんでしょうか？
おしえて500ﾊﾟｳﾝﾄﾞ。

いつ食べてもいいでしょ？私の勝手。

はいはいw

漏れは、ポテトチップスをつくりますた。１時間半もかかりますた。
うまかったですた

>>614
ちょっとほしかったなー

本物の609です。（ｗ
６１２は私のレスじゃありません。＜ま、いいけど（ｗ
>610
パウンドケーキは焼いた次の日のが好きです。
「冷えて締まった感じ」のが好きなのです。

>612
東北土産で頂いたものなのですが
一口大でオレンジピールのような砂糖漬けになっているものです。
程よく水分が抜けてカチカチではなくしっとりしてます。

間違えてしまいました。（汗
上のレスは６１２じゃなく６１１宛てです。

だから作りすぎた菓子の保存はどうなったんだよ
あぁ？

>>616
蜜りんごのことかな？＜半生りんご

↑
スルーして気分いいね。

作りすぎて困るなんて平和だよね。
何のために生きてるのか分からなくなるだろうね。

他人の作りすぎになんか興味ないわ
私の作るお菓子が美味しければ
ふふ〜〜〜〜〜〜〜ん

>619
袋には「アップルメルヘン」と書いてあります。

お菓子作りすぎたから捨てようっと

ポップコーンをなべいっぱい作ってごはんのかわりになりました。

>>614
偶然にもお菓子板でもレスﾊｹｰﾝしますた。

さぞ自慢したかったんでしょう。
すごい、とかレスほしかったんでしょう。

人参ケーキ作りました〜。

リンゴのケーキ。
ヨーグルトポムポムみたいにプリンプリンしてるんじゃなくて、
バターケーキの中にリンゴが埋まっているって感じの奴。
うちの実母に教わった奴だが簡単でウマー。
（でもって実母はそのまた友達に教わったらしいが）

629のケーキ食べたい。
いま食欲ないけど無性に食べたい。

アーモンドチーズケーキ。
まだ冷ましてる途中なので食べれない(´Д⊂

>>630
リンゴ（紅玉が◎）：２個→薄くいちょう切り
薄力粉：150グラム
砂糖：120グラム
溶かしバター＆サラダオイル：あわせて100グラム
卵：2個
ベーキングパウダー：小さじ1

バターケーキの要領で、全部合わせた種を型に流しこんで
180〜190度のオーブンで40分。
そのへんにあったスライスアーモンドを上にかけて焼いたらさらにウマーですた。

>632
630じゃないけどｻﾝｸｽｺ！

>632さん
なんかわざわざすんません…
昨日からカゼと口の中の出来もんでヘロヘロだったのです。
632さんの見たらすごく食べたくなって…
元気になったら作ってみます。私にも出来るかなｱﾘｶﾞﾄﾈ!！

ガトーショコラを作ろうと思ってたら、冷凍庫から開封したココアの粉が出てきたので
ココアケーキ（ガトーショコラ風）を作りますた。
ココアの粉使い切りたかったから、ついでにクッキーも。
明日が楽しみ〜

>>633
どういたまして〜

>>634
材料全部混ぜて、型に流して焼くだけなんで簡単ですよ。
口内炎はつらいやね。お大事に！
具合が良くなったら試してみてくだされ。

お菓子じゃないけど、スコーン。
ホットケーキの素で作りました。
朝ご飯＆おやつです。簡単でおいしいから良いね☆

来週の日曜日に作ろうと思ってまつ｡
ﾎﾞｰﾄ型ﾀﾙﾄか､ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲのどっちにしようか迷い中

豆乳とゴマのブランマンジェと余ったおからで
おからパウンドケーキ。
自己流レシピで作ったけど美味しかった〜。
パウンドケーキは１日おいてから食べようと思ってます。

今、チーズケーキ（スフレ）を焼いてます。
メレンゲの泡立てタイミング、イマイチ分からなかったけど
今の所、膨らんでます。

おお、半生りんご。
あれの事ッスね。青森みやげの！
わたしはそのまま食べたけど、お菓子に
入れてもいいですですよねー。
あ、わたしは６１１でした。

栗の渋皮煮をつくりますた。
この時期にまだいい栗が手に入るとは思ってなかったので嬉しかったです。

モカジャバクッキー。
インスタントコーヒー入れすぎの上に混ざりが悪い。
偏頭痛を引き起こす恐怖のクッキーになってしまったーー。

あっら〜みんな美味しいお菓子作ってるのね。
おばさんにも一口おくれ。
特に639さんのおからパウンドケーキいいわ〜。

さつまいもをオーブンで焼いて焼き芋にした。
２本余ったので皮をむいて電子レンジで加熱し
フードプロセッサーで砂糖、牛乳、コンデンスミルク、
溶かしバターとともに攪拌。
どろどろになったものをアルミカップに入れて適当に焼いてみた。
簡単スイートポテト。
しぼり袋をつかってきれいにしぼり出し、
卵黄を表面に塗ってから焼いたらきれいで美味しいと思う。
私の手抜きバージョンはｳﾏｰだったけど美しくはなかったので。

>640
ﾁｰｽﾞｹｰｷ､どうでしたか？
美味しそう･･･

>>646
コーヒーと一緒に食しておりますた（ｗ
市販のように均一にふわふわにはなってません（ﾒﾚﾝｹﾞの白いあとがある）が
久しぶりの割には、よく出来たとおもいますた。

>644
ありがと〜。自然な甘味のパウンドケーキで美味かったです（自画自賛）

おからクッキー

焼きたてはフワフワして美味しくなかったけど、
冷ましたらサクサクしてまぁまぁ美味しかったです。

スコンの下ごしらえをする。
全粒粉混じりのが好きなんですが
グラハム粉500グラム９８円（処分品なの）で
手にいれたのでそれを混ぜこんでみます。
２時半になったら、焼いてみます。

マーブルパウンドケーキを焼いた。
ただ今冷まし中。早く食べたいな

６５０です。
グラハム粉、つぶつぶがイイ感じでした。
これで、クッキーも焼いておこう。
マクビティみたいなの。
なにしろ、処分品なので早く使ったほうがいいかしらん？

粉なんか、期限ぎれたって
そーそー悪くならないよ。
あわてなさんな。

http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
　　　　

かぼちゃプリンを作りました。
これを作ると、偏食の子供の野菜不足がかなり解消できる気がする。

♪ヤンヤーヤ　マクビティ
今日は650ｻﾝのスコーン美味しそうねぇ…

かなり下がっていたのでサルベージします。

サルベージって、なーに？

野菜ばかり食う猿。

え？え？

http://freezone.kakiko.com/jiten/ 　２典

ここで勉強してきんしゃい。

わかりましたー！（ﾌﾞｲ

カネロ二パスタを型にして、カノーリを作りました。
素朴な味でおいしいですね。

ごまクッキー。レシピの3倍ぐらいの量のごま入れた。
黒＆白炒りごま。焼くとごまの香ばしい香りが…。

にんじん入りスポンジケーキ。
しかし材料の混ぜ方にムラがあったらしく
マーブルケーキみたいになってしまった。
味は良かったんだが。また挑戦しよう。

ヤンヤーヤ　マクビティ　チェダー・・・
（チェダ−チーズ版です）

ミューズリーいっぱい入れたクッキー。
サクサクでいい感じに仕上がった。

ババロア

昨日はヌー速で大変だったけど、
痛い背中押して今日改めてアポーパイ焼きますた。
速成パイ生地でもちゃんとｲﾊﾟｰｲ層が出来て嬉しかった。

>>641
亀レスですが・・・
そうです、青森土産のです！
パウンドでは香りは出ませんでしたが、美味しかったですよ。

リンゴのキャラメル煮
（これを何に使うかは決まってない）

シフォンケーキ。あっという間に食ってしまった。
美味かったんだけど、
黄身を卵泡立てるのが結構大変だったのでちょっとシャクだ。

「キャラメルりんごの紅茶プリン」
キャラメルりんごをアールグレイをミルクで煮出した
プリン液の中に入れてオーブンで蒸し焼きにしました。
シナモンもたっぷり入れました。
ｳﾏｰ､ｼｱﾜｾｰでした。
671さん、こんなのどうですか？

今日初めてｱﾎﾟｰﾊﾟｲ作った｡
業務用のﾊﾟｲｼｰﾄ使用したので
簡単だけど､層がｽｹﾞｰ!
明日ｱﾎﾟｰﾊﾟｲ好きなｶﾚにあげるつもりでつ｡
喜んでくれるかなぁ(ﾋﾞｸﾋﾞｸ

ココアを入れてホットケーキミックスで作った炊飯器ケーキ。
チョコレートケーキだし、と砂糖多めで油を溶かしマーガリンに。ｳﾏｰ
でした。
チョコレートを刻んだものも入れるときっとさらに美味しかっただろうな。

>673
アイディアありがとうございます！おいしそー

大量の紅玉をキャラメル煮にして、冷凍庫で保存してあります。
今までマフィンやパウンドケーキに焼き込む・パンに乗せて食べるくらい
しかしていなかったので今度是非プリンにチャレンジしてみます。

ちなみに今日は「干しプラム（プルーン？）の紅茶漬け」を仕込みました。

http://yahooo.s2.x-beat.com/

キャラメルクリームのロールケーキ。
上手く巻けたのでチョト嬉しい♪
明日、友人の家に持って行きます。

お菓子じゃないけど、べーグル。
初めて作ったから慣れてなくて所要時間3時間半(発酵込みで)…。
食べたら表面ｶﾘｯ、中はﾓﾁﾓﾁでｳﾏｰでした。当面の間の朝ごはん♪

紅玉を煮てジャムにして（かなり酸っぱめ）
そして冷凍のパイシート使ってアップルパイ

四角のパイシートを三角に折っただけのお手軽な形
無駄が出ないし　食べやすい、との評判ＧＯＯＤ！

小洒落て長方形でつくったりすると　下の生地が膨らまないんだ。
下火が効かないオーブンだから。小さく作ると下にも火が回って
下生地が良く膨らむみたい。パイらしい生地が楽しめるワン。

サントノーレ作った。
それようの口金も買って挑んだが絞りがﾌﾞｲｻｲｺになっちゃった(´･ω･`)ｶﾞｯｶﾘ･･･
元取るためにも練習して出直してきまつ。。

昨日だけど、りんごがあまりそうだったのでジャムにして
それをクッキー生地で包んで焼いてみました。
カントリーマームみたいで美味かった。
紅玉だったらもっと美味しかったんだろうけどね〜。

最近ロールケーキにはまっているでつ。
今スイートチョコのシートスポンジが焼きあがって
冷ましているでつ。
あとは生クリームとバナナを入れて巻くんでつ。
家のオーブンは標準より天板が大きいから、本通りのレシピで
作るとちょっと薄めに焼きあがるのが悩みでつ。

>683
量多くすればいいんじゃん？

ばなーなケーキ作りますた。
明日のほうがおいしくなってるから、楽しみ。既に3切れも食べちゃったけど…。

あまったスポンジでズッパイングレーゼ作りますた。
カスタードとふわふわメレンゲ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でもまだ半分弱残ってるけど
1日経ったらメレンゲしぼんでるだろうな（´･ω･`）ｼｮﾎﾞｰﾝ
しぼんだメレンゲ除いて、メレンゲ作り直して食べようっと。

無洗米を生のままフライパンで煎って、
ポンポンと米の花が咲きだしたら醤油を入れたものを作りました。
ｶﾘｶﾘして香ばしくてあられみたいなかんじでｳﾏｰ。

お菓子じゃないけどベーグル。
さっき６個できた。で３個たべた。
だめじゃんか・・・

＞６８７さんのうまそ〜

夕飯の後に白菜と豚バラの重ね蒸しでビールのんでまつ

自分の書いたメニューと同じ物を
次の日に他の方が作ってると思わずニヤッとしてしまふ

>>689
誤爆しましたね・・ｗ
無断ですがあっちにコピペさせていただきました

687ですが、
これ、あまり大量に作らないほうがいいかも・・・。
生米だから目測誤まって、けっこう大量に食べてしまいました。
そしたらものすごく胃がもたれてます。

ドライフルーツとナッツをボウルにひとつ刻んで洋酒に漬け
ました。ブランデーとラムの２種類漬けました。
漬ける期間は最低一ヶ月だそうで、クリスマスにギリギリで
す。今まで何のんびりしてたんだろ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

ブランデーの方はチョコレート味に、ラムは普通のパウンド
を焼いてみるつもりです。

じゃが芋餅つくってみた。おろし大根＋はちみついれて。
なんだかﾓﾁﾓﾁっとして実にｳﾏそうになってきたんだけど。
焼いて食ってみたら今2…。今3かな。

じゃがいも餅って甘くして食う物？
いつもバターで焼いてしょうゆかけて食べてる。
かぼちゃとかさつまいもなら甘くしてるけど。

バターケーキ焼いたら
型のサイズが小さかったらしく、あふれたタネが溶岩のように「でろでろでろ〜ん」と。
あぁ失敗^^;

695さん、うちもよ！
ちょっとばっかりの残りだから「入れてまえー」と投入。
でも、溶岩のところはカリカリに焼けててｳﾏ−。
本体の見栄えは悪いけどさー。

紫芋をいっぱい買ったので、タルトを作ったー。
型から外すときに、タルト生地が崩れたよ・・・・・

ロールケーキ作った！中身は白桃缶詰と生クリーム。
まだ切ってないんだ、楽しみ。

あんこ煮ておしるこにしますた

冷凍してたタルト生地で型抜きクッキー作りました。
持っているのがクリスマス用なので、すでに気分はクリスマスです。
気が早すぎです。

>>692
うちは今年のクリスマスの為に、去年のクリスマス直後に漬けますた！
と言うか、ここ５ヶ月くらい存在を忘れてますた！
思い出させてくれてありがとう。さてどうなってるか見てこよう。

>>701
ええっ！
一年も漬けとくものなんですか！　一ヶ月じゃ全然ダメですか？
でもまあ、ドライフルーツが水分を吸収して増えることを考えず、
すごい量になっちゃいそうなので、来年のクリスマスの分までで
きそうですけど…。一年ものがどうなったか教えて下さいな。

クリスマススレ見て、クランベリーをチェリーブランデーで漬け
よう、と思ったけど、似たようなものかとクレームドカシスとラ
ム酒に漬けてみました。色はけっこうきれいですが味はどうだろ？

2週間が最低くらいかな。
1ヶ月でダメってことはないよ。
おいしいのが出来ると思うよ、がんばれー

>>702
>>703の言う通りだよ。１ヶ月でダメって事はないよ。
１ヶ月物と１年物とでは、どちらが良い・悪いではなく、
別物に近い物・・と思った方が良いかも。
１ヶ月くらいだと、フルーツ感（歯応えや風味）が残っていて美味しい。
１年くらい経つとフルーツはクタッとしちゃうけど、馴染んでいて
これはこれでまた美味しい。それ以上でもまた違った感じで美味しい。

さっき私のフルーツ漬けを見て来ましたが、何かいつもと違う（ｗ
何度も作っているけど、今回のは苦みが出ちゃってる・・。
うーん、夏場に涼しいところに置かなかったせいかな。
カビは生えていないけど、ちょっとプレーンのパウンドに混ぜるのには
合わなそうな感じなので、チョコレート系のケーキに入れることにします。

>>701
＞と言うか、ここ５ヶ月くらい存在を忘れてますた！
わろた。
いいな〜一年物のドライフルーツ漬け。

クラシックショコラ。来週、友人宅の改築祝いに持っていく奴の試作品でし。
手順ちょっと間違えたんだけど、おいしくできました…が、
実は私、外で「クラシックショコラ」なるケーキを食べたことないんだよね^^;
はたしてアレでよかったのか今ひとつ自信がないという罠。
そもそも作り方間違えたし。
明日か明後日、ケーキ屋で「クラシックショコラ」食ってこよう。

ビスキーを作りました〜!!バター使ってないので低カロリーで
ｲｲと思ったのですが、家族には不評でした。。

バナナシフォンケーキ作りました。
口に入れたときの、バナナの香りがよかった。
家族にも好評！とりあえず私の明日の朝食にしまーす。

バラのお菓子ってまずいですね。
花の匂いがする。

>>703-734
レスありがとうです！　ホッとしました。
そして1年は危険かもということもわかりました。
来月が楽しみです。

フルーツが空気に触れないようにたっぷりラム酒につけて
冷蔵庫に入れておけば1年たっても大丈夫、つか、美味です。

うちは､2年もの､3年ものも使ってるよ。
常温保存だけど､大丈夫だと思います。

レモンのパウンド。
久しぷりに作ったけど　やっぱりウマーだった

>>106
＞でももうそろそろ、生もの系はやめといた方がいいよな〜
なんで？これから冬なのに？暖房？

>>714
5/31の書き込みに突っ込んでどーする…
勘違いはずかぴーーーー（ｐ

106 ：ぱくぱく名無しさん ：02/05/31 23:02
人に頼まれてシュークリーム焼きました。
でももうそろそろ、生もの系はやめといた方がいいよな〜
んで卵白が大量に余りました。。即冷凍庫行き。

うわ〜すごい昔にレスしてるし。
しかもそのころはもうすぐ夏だからやめといて正解だし。
かちゅ再インスコしてログが全部取り切れてなかったのねん。。
ｳﾜｰﾝ　逝ってくるっす・・

ｳｩ　ﾔﾊﾟｰﾘすかさずレスｷﾃﾀーーーーーーーー・・・

バナナ入りホットケーキ
シナモンも加えてｳﾏｰですた。

炊飯器でさつまいも蒸かすののついでにニンジンもしてみたー
そしてにんじんクッキーを作りますた。
PCやりながら適当に作ったら（しかもバターがほとんど無かった）、、、
クッキーじゃなくミニケーキみたいになったよ。ふわふわしてんの。
多分、バターが足りない分マーガリンとサラダ油にしたからと思われ。
でも（ﾟдﾟ）ｳﾏｰだった。
安いしな・・・・

ちょっと素朴な質問。↑みたく、自分でウマーと言ってる人って、
実生活でも他の人に｢この前これ作ったんだけどね、おいしかった｣
とか言ってるんですか？それともこのスレの中だけの話？

まあいきなりそんな風には言わんけどうまく出来たら家族とか彼氏には言ってるかな。
てかうまかったら一緒に食べてるからなあ。
友達には同じ趣味の人にはレシピ交換とか出来るし話す。

死ぬと思う

スポンジ２台焼いてます。
１台は実家に持って行って、１台は自家用。
カステラみたいに何もつけないで食べる。

>>720
またデブるよ、と言われるのが怖くて言えないからここで言ってるの。

>>724
またデブるって言う忠告無視して大丈夫？

>>719 詳しい使い方ｷﾎﾞﾝ

>>725
もうデブだからいいんだよ。
ネットなら見えないからね。

>>727
でも糖尿病には注意してね！見た目とかだけじゃなく・・。

輸入食材系のお店で買ったグラノーラが、思っていた程の味じゃなかった（泣
で、バターと砂糖でいためて、天板に平らに流したのを
トースターで焼いて、グラノーラ・バーにしました。
カリカリ、サクサクでいけますた。

ピスタチオのサブレと
キッフェルン

とつぜんクッキーが食べたくなって。

帰り道、小さな八百屋さんの店先で
紅玉見つけて思わず買ってしまった。
これから焼きリンゴつくります。

パンの材料が「水」なんだけど、牛乳にかえちゃまずい？

型抜きプレーンクッキーとチョコクッキー。
子供のおやつ用なので自分の口には入らず。

>>732
７〜８割までは牛乳に置き換えてもいいんじゃなかった？

>>726
さつまいもとかじゃがいも（皮付きでよく洗って）、にんじん（これは皮むいて）等を
炊飯器の釜に入れて水５０ｃｃくらい入れて、普通に炊飯スイッチ入れるだけですよ。
水少ないかな？と最初は思うけどそんなことないです。
すごく簡単なのでお勧めです。詳細は下記のスレ参照。

http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002542335/

ここ２〜３日は、ストーブで焼き芋焼いてました。
（そう、ここはストーブとファンヒータが既に活躍している地域）
今日はハナマル見たのでﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ焼きました。
あした食べてみまつ。

>>733
こういう人は、太らないんだよね

このスレは幸せなにおいがする〜

ケーキ焼くと、「一日くらい置いた方がうまい」とわかっていても
我慢できずに粗熱取れたらすぐ一切れ食べてしまう自分。
こらえ性がないっす。

>>739
こういう人は、太るんだよね

740、リアルでもヤなヤツなのでしょう。

バナナブレッド作った。

>739
わかるよ。
今日というか昨日の夜中に焼いたのは
さつま芋とレーズンのパウンドケーキ。
だんながお茶お茶うるさいから結局１切れ食べちゃった…
夜中なのに(´･ω･`)

>>740
ゴメン･･･>>737と照らし合わせて読んで、吹き出してしまいました。

ありがと。

クランベリークッキー作りました。
ドライクランベリー、バター、砂糖、卵、小麦粉の順にフープロでがーっとやるだけ。
生地はかわいいピンク色。
いま円筒形にして冷凍庫で固めてる。

柿のパイを作りました。調理すると、カボチャみたいな味に
なるので使用してみたところ、狙い通りのパンプキンパイ風
の味になりました。

＞747　柿ですか。どーやるの？
生で？それとも　あんぽんたんでやるんですか？
知りたいー！！

↑
クリ(自分の場合、基本は卵2個/砂糖45g/サワークリーム100g/
生クリーム70ml/バニラや洋酒などの香料)を作って、そこにレン
ジかけた生柿4個をピュレ状にしたものとオレンジ皮すりおろしを
加えました。周りと表面に焦げ目がつくほどにじっくり焼き過ぎた
方がいいと思います。
しかし、心持ちさわやかなパンプキンパイができたものの、今考え
てみると、おおー、柿のパイ!!しかもいける!みたいなもっと風味を
生かした物の方が面白いな、なんて。ネットで見たところ、リンゴ
と同じノリで利用しましょう、と書いてあったんで、次は大人しく
柿のパウンドケーキや柿ころパイを作ります。

小麦粉20g入れるの忘れてました。柿の分、多めです。

クリとは、なんですか？
横からすいませんが。

ミックス使って簡単にドーナッツ揚げました。
トッピングしないでそのまま甘さ控えめ。
息子は「味が無いよ〜」と言いましたが（後で〆る）、
息子の友達は「外側カリカリ中フワフワで美味しいよ」と褒めてくれました。
ウマイねフォロー。

>752
>外側カリカリ中フワフワで美味しいよ
おいしんぼのような子だね。

>>751
カスタード生地です。

カスタード生地！そうなんですか。
ありがとうございました。

知り合いの引っ越し祝いにと、苺のショートケーキ頼まれて作りました。
久々のナッペ＆絞り、作る前から((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙでしたが、
生クリームを余分に買っておいたお陰か、気持ちに余裕が出来て
何とか差し上げられるものが出来ました！
生クリームのケーキ、自分はあまり好きじゃないけど、
クリーム残ってるしウチ用にも作ろうかと考え中。

刻んだチョコと煎ったクルミ、シナモンを
混ぜ込んだホットケーキ。

カマンベールチーズのチーズケーキ作った。
タルト生地に流して軽く焼いた半レアって感じの物。

>>755
ピュレの意味もあり

朝から
サツマイモ　半分
無塩バター　４０g
ハチミツ　大さじ２
プレーンヨーグルト５０ccぐらい
薄力粉　１００g（＋ベーキングパウダー）

で、マフィンを作りました。
余った石焼き芋と、冷蔵庫にあったモノです。
作り方は、石焼き芋とバターを細かく刻んでレンジで温め直して
後は材料を上から順番に混ぜていっただけ。

いい感じの朝食になりました。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

>石焼き芋とバターを細かく刻んでレンジで温め直して
（↑一日前に買った芋なので、冷めているので）
その芋をマッシャーで適当に潰して、
が抜けてましたね・・

子供のおやつ用に卵ボーロを作りました。
初めて作るにも関わらず、レシピ通りではなくアレンジしてしまった...（＞＜）
まぁ、砂糖の半分くらいを黒砂糖に、粉の1割くらいをきなこにしただけだけど。

小麦粉が入るレシピだったせいか、口の中で溶けず、カリっとした堅いクッキーに
なりました。きなこのせいか、黒砂糖のせいか沖縄の「ちんすこう」みたいな味で（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
市販のミニボーロの大きさ(直径7,8mm)を目指したのに、けっこうふくらんで巨大な
ボーロになりました。

次回は片栗粉１００％でもっと小さく作ろうとおもいまふ。
簡単だし、材料費を考えると市販のはもう買えんです。

ブラウニー作りました。短時間で簡単に出来るし、
美味しいので定番になりそうです｡｡｡

フルーツパウンド。
一日置いた方が美味しいと分かっていながら
さっき食べてしまった・・・

>>763
ブラウニーって、材料三つだけで、おいしいのできるって
知ってた？

今ホットケーキに凝ってるので、>>718のレシピ
まねて作ってみたら美味しかった〜！

バナナのケーキとロッククッキーを作りますた。
・・・・・・旦那がね。

さつまいもチーズケーキ作った！
ミキサーで凄く簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

昨日は凸ケーキとお菓子じゃないけどウィンナーロール
今日はシュークリームとレーズン山食並行して作った。
パンの発酵待ってる時間うまく活用できて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。

スコーン作りました。
紅茶のスコーンとプレーン、チョコチップ味の３種。
あと小型パンも焼きました。
明日の朝食にしますー

チョコレートマーブルチーズケーキと
マーブルググロフ作りました。

なんだかマーブルな気分だったの･･･。

美味しかったよ〜。

もっと殺伐としてほしい

どうして？

>>768 名前：ぱくぱく名無しさん ：02/11/24 17:43
>さつまいもチーズケーキ作った！
>ミキサーで凄く簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

それおいしそう！！
教えてくださいぃぃぃ

私はかぼちゃのチーズケーキ作ったさ。
レシピにはサワークリームと生クリームとレモン汁も入れるって書いてあったけど
雨降ってて買い物いけなかったから、クリームチーズと軽く水切りしたプレーンヨーグルト
と、後は卵砂糖小麦粉少々で、残りもんのかぼちゃを使ってｳﾏｰに出来ました。

漏れはスフレチーズケーキ。
今冷まし中。

758さん、カマンベールチーズケーキのレシピ、ぜひ、教えてください。本当においしそうですね。 宜しくお願いします。

教えてチャンにはお断りです。自分で検索してね。

>>777
適当に作っちゃったので細かい分量はわからないんですが
758で作ったのはカスタードクリームにカマンベールチーズを加えて
タルト台に流して軽く焼き目をつけただけの物です。
オーム乳業のカマンベール・クリームチーズって奴使いました。

早速の返事、ありがとうございます。 適当ですか。私は不器用なので適当に作るとうまくいかないんですよね。でも、がんばってみます。ありがとうございました。

クリームチーズ使ったレシピでカマンベールに置き換えて作れば？

>>780
なんだか爽やかさんで、いいですね。

781さん､そうですね｡でもその応用が私にはできなくて､失敗するんですよ｡775さん､かぼちゃのチーズケーキは、タルトにいれるんですか｡前､らぽっぽで期間限定でかぼちゃのタルトを売っていて､おいしくて､作ってみましたが､やはり失敗でした｡情けないですね｡

改行してくれるともっと爽やかさんなんだけど。

ゴマが激しくあまっている（白ゴマ、黒ゴマ、すりゴマのもの粒のもの）
セサミ風のケーキ、クッキーつくろうかな。

なんでか夜中にお菓子作り始めると燃えます

今日はジンジャーブレッド
今まで気になってたレシピ全部作らないと気が済みそうにない（鬱

↑わかる。
自分もよくやるけど、ハンドミキサーとかフープロの音が
気になって、クッションで騒音吸収しながら作ったことも。

>786>787　
自分も独身のときやってました！家族や近所に
迷惑かけないようにコソーリ作ってたなぁ。で、
イイ匂いするからつられて家族が起きてきて、出来たて
熱々のケーキ一緒に頬ばったりしてた。
ちょっと幸せな思い出〜♪

アメリカ人絶賛のチョコチップクッキー、
てのを作った。粉の料が多いせいか妙に固かった。
やっぱアメリカ人とは味覚が合わないな・・

アメリカ人絶賛の･･･とか、the bestとかついてるのって
あまりあてにならないかも。味覚の問題は甘さ他にあると
して、材料の質も違ったりするし(卵は常に大が基本、粉は
中力粉、その他)。
同じアメリカ(か海外)のレシピなら、お気に入りのサイト
で探した方がいいかも。自分はマーサが好きですが。

柿のタルト。明日食べるの楽しみ。

パーティーがあったので
紅玉つかってアップルケーキ。

わたしが密かに憧れている方が
おかわりしてくださったのが見えて嬉しかったです。

炊飯器でケーキ。ホットケーキミックスで。
さつまいもの角切りを混ぜたらおいしかった。

ミルクティーのシフォンケーキ。
初めてシフォンケーキを作ったけど、ﾌﾜﾌﾜっぷりに感動(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
紙型使ったら型の大きさと容量があってなくて爆発きのこ(;´д`) ｺﾙｧ
ちゃんとした型買おうと決意です。

>>794
＞爆発きのこ
ﾜﾛﾀ

250ｇのクリームチーズで直径15cmのホール２個もできるんだね。
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ高いと思ってたけど、書いてる半分の量でレアチーズケーキ作ってみたら
丁度１ホール分だったからﾋﾞｯｸﾘした。（書いてるﾄｳﾘに作ってたらﾔﾊﾞｶｯﾀ...

すごーく簡単に出来たよ。

http://www.morinagamilk.co.jp/product/food/03r.htm
これ↑を書いてる半分の量（全部）で作った

18cm丸型用のレシピだからそりゃそうじゃろ

久しぶりにプリンを作りました
ぼーっとしてる間にカラメルソースを火にかけ過ぎてニガー

もうじきクリスマス。
明日はシュトーレン作ります。
初めてなので、ちゃんと出来るかどきどき・・・

>>792ﾀｿよかったね⊂(´∀｀)

>>792コクっちゃえ！ ヽ(･∀･)ﾉ

>>792
ﾌﾟ

>>799
>ぼーっとしてる間にカラメルソースを火にかけ過ぎてニガー
自分もよくやる!!最初は気合い入ってるのに、いつのまにか
催眠状態に･･･気付くとはっ!焦げてる!!ってな感じ。

チョコレートケーキ。オレンジページのバージョンです。

焼き栗潰して豆腐とあわせて茶巾絞り。
あっさりしててウマー

.　　　　 l ::::|l　.i 　 ::::::::::;;;',;::;ﾞ､:;;',､:::::;;;;;l　,,､-､'""､;;:;::::;;;',.　ヾ;;ﾞ､　,r<_,.,､､zﾞ'､､ﾞ;､ヾ;ﾞ､;;;;;;l;;;!;;::::::::::::
　　　 　 ',::::l ! :.l. . .:::::::::::;;;;',;:;;,ﾞ､;;',ﾞ､::;､rl'"　 ,,.ﾞ､',..,ﾞ'､;;;;;;;;ﾞ､ 　 ヾ;､　,,,;;ｼ''!"~~ﾞﾞ';,ヾx､.ﾞ､;;;!;;l;;;:;::::::::::
　　 　 　 ',:::l ',:;;',.:ﾞ､;;;::::::::;;;;;',;;;;, ヾ;r'､::;;;;!.r'',,､zｪｭ､.　ヾ､;;;;ﾞ､ 　　 ヽ''"　 l,　 ,,､:':'､　ヾ:;､;!;l;;;';;::::::::::
.　　　　　 ﾞ､:!. ',:;',､::ﾞ､;;;;:::::;;;;',ﾞ､;;／ヽ.ヾ;;;'ill!'''"ﾞi　~`　　 ﾞヾ､ﾞ､.　 　 　 　 lr''ﾞ!::li!::;i,　　ヾj//;;;;:::::: 　
　　　　　　 ヾ　ﾞ､:',ﾞ､:ﾞ'､;;;;::::;;;ﾞ､ヾ;､　ヽ;lrヾ､　 .,i,　　　　　　 ｀`　　　　 　 l;;::ゞﾝ;::;j　　 ﾂ;/;;;;;;::::;;
　　　　　　　 ﾞ､　ﾞ､.!:ヽ､ヾ;;;;;;;;;ﾞ;､ ヽ､;ll!.　l　 ,ｒ';::l,　　　　　　　　　　　　　 l;;;. .::: ,;;j　　',;ｲ:;;;;;;;;::;;;;
　　　　　　　　 　 ,'ヽ､;:::l';,､ﾞ､r､;;ﾞ;､. ill!.　 ';;:'ﾞ'i,,j;::l,　　　　　　　　　　　､,.　ゞ--一ﾞ-　,//:;;;;;;;;;;;;;;;
　　 　 　 　 　 　 i　::::;:::!;;;;;;;lﾞ'',､.ﾞ､ヽll!.　　'i;:: ﾞ''ﾞ:. l､　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,/'/;;;;;;;;;;;;;;/;;
　　 　 　 　 　 　 ! :::: :::l;;;;;;;;;! l　 .ﾞ､. ヾ､.　 ﾞ､;;;;:､‐'''''"　　　　　　　　　 　 　 　 　／ /;;;;;;;;;;;;;ｼﾂ'
.　　　 　 　 　 　 |.:::;:: :::l;;;;;;;;;l　 ､〈ﾞ､　　　､　'´ 　 　 　 　 　 ,　　　　　　　　　　´　,.';;;;;;､-'" ´
.　　　　　　 　 　 l::::; ::i:::l;;;;;;;;;ヽ, ヽ､ﾞ､　　　　　　 　 　 　 　 ;l　　　　　　　　　　 ／''" / 　　藍より青し 公式ホームページ　　　　
　　　　　 　 　 　 l::::;;:::',::',;;;;;;;;;ﾞ､ﾞヽ､. ﾞ､.　　　 　 　 　　　　　ﾞ'　　　　　　 　 　 　 　 ,ｲ 　　　http://www.aiyoriaoshi.com/index2.html　　
　　　　　　　　　　',:::;;;:::',::',;;;;;;;;;;r'"~ﾞ''ｰ'､　　　　　　　　　　　-‐ '''''"　　　 　 　 　 ,.';;;! 　　 　２話　- 夕餉 - 画像
　　　　　　　　　　 ﾞ､:;;;;::;',:ﾞ､'''"　　　　　 ヽ､　　　　　　　 　 　 ､:::'　　　　 　 　 ／!;;;i!l 　　　http://wqio6xt.hp.infoseek.co.jp/aiao/idx022.html　　

クリスマス用オーナメントｸｯｷｰ
ﾏﾄﾞﾚｰﾇ
食パン
ｼｭﾄｰﾚﾝはすでに仕込んであったので
注文に応じて今日発送しました。
ﾔﾊﾟｰﾘ12月はｲｲ！！

>>118
ﾗﾝｸﾞﾄﾞｼｬってどう作るんですか？
いつもたまごは卵黄しか使わなくて卵白捨ててるので是非活用したい・・

初めて折りパイに挑戦！覚悟を決めて朝から夕方まで、
みっちりパイ生地につきっきり……つ、疲れたーー…
でも、そのかいあってサックリした包み焼きアップルパイができました！

作ってる最中は、「こんな疲れるのなんてもう作らぬぞー！」
って思うけど、やっぱり完成した時の満足感とか、
家族が美味しいって言ってくれるのが凄く嬉しくって、
性懲りもなく また作るぞー♪ なんて思っちゃいますよね（笑）

う〜ん　暫くパイ修業だ！

>>810
検索すると作り方わかるよ（´∀｀）

>>811
ｵﾒﾚﾄｰ！冬は折込の失敗が少なくて良いよね。

クリスマスは定番のイチゴのデコレーションケーキにしようと思っているのですが
考えたらここ一年スポンジ焼いていなかった。
なので昨日、予習復習兼ねてスポンジケーキを焼きました。（共立て）

どうやら泡立てすぎたようで表面ｼﾜｼﾜ、口あたりもいまいちﾓｯｿﾘ。
感覚忘れちゃったのだろうか・・・ｼｮｸｰ。本番までに取り戻さねば。。

新宿ルミネの成城石井でラム酒（MYERS'S RUM）700mlが
1030円だった！　目下のところどこよりも安いっす。
クック-Y新宿店で、富士純正バター（無塩）225gが500円
でした！（賞味期限16日だけど）
これから超ウマなパウンド焼きます！

今日は材料を買って来たので
明日､ﾎﾞｰﾄ型ﾀﾙﾄとｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟﾃﾞィﾝｸﾞを作りまつ｡
ﾀﾙﾄ作るの初めてなので少し心配(ｶﾞｸｶﾞｸ

アーモンドプードルの入ったフランス風サブレ生地を仕込み、それから
キャラメル味フルーツパウンドケーキ（クリスマススレで知ったレシピ）
を焼きました。つ、つ、疲れた…。
サブレはレシピの半量作るつもりが計測を間違えて倍量（粉類で1kg！）
にしちゃうし、ケーキはふるった粉類を床に落すし、災難続き…。

>>815
初めての種類のお菓子作る時って緊張するよねー。
私も、明日初めてケーキを焼くぞ！っていう前の晩緊張してなかなか眠れなかった(笑)
おいしいのできたらいいね。がむばれ！

１０１の幸福なお菓子に載ってたビスキュイ生地のイチゴのケーキを作ったら
本当に生地がしっとりふわふわで美味しかった
この本結構いいレシピ載ってるかも

クリスマス用のスポンジを焼いた。
いい具合に膨らんで　まずは成功。
明日イチゴをたっぷりのせて
デコレーションするそ゛っ

お菓子作りたいのに気分悪い…ｳｪｯﾌﾟ

箱買いした柿の存在を忘れていて、気づいたら４個がぶよぶよに完熟してました。
もったいないので、裏ごしして柿羊羹を作りました。
今、冷やして固めているところです。

新年も明けたので、ロールケーキを作ってみた！
で、このスレにも久々の書き込みです

ブラウニーを作りました。
とてもしっとりで美味しそう
でも栗の甘露煮を入れるのを忘れてた…｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
明後日食べます

（＾＾）

大宰府に初詣にいけなかったので梅がい餅を作った

ババロア

>821ﾀﾝ
尊敬…。
私だったら、そのまま腐ってゴミにてしまいまつ。
821ﾀﾝならうちにある大量のキウイもジャムとかタルトにしてくれそう。

>825
梅が枝餅のこと？

今日はご飯の後にフィナンシィを焼きます。

今日2時ごろいきなり甘いもの食べたくなって
バナナケーキ作った！
作りたてのアツアツ食べたけどおいしかった〜
幸せな気分になっちゃった。

>>827
是非ください。
大量のキウイジャムでレアチーズケーキを作りたいと思いつつ、
材料費考えると作れない小心者です。

で、今日は小豆を茹でて粒餡を作っているところです。
今日一晩寝かせた後、明日煮詰めて完成させる予定です。

バナナが黒くなってきていたので
オレンジページのはじめてのお菓子に載っていた
バナナブレッドを作りました
今、オーブンの中で膨らみはじめてきた！！可愛い！！
ケーキを焼いてる時の幸せってここだなぁ
早くキツネ色になって焼けないかなぁ・・・

>827
うちもある＜大量のｷｳｲ
見てると食べる気なくなっちゃうんだよね､1000個くらいも裏にある。
ｼﾞｬﾑも貴重品で作るのでないと　せっかく作っても誰も食べないし｡

午前１時のティータイム・・
スコーンと45生クリームとママレード明日会社だ鬱だ死のう…

やっぱ、今度買った炊飯器も炊飯器ｹｰｷはできませんでした(鬱

ナポレオンたっぷりの生チョコ

ﾍﾞｰｽのチョコはｶﾞｰﾅを使った

チョコスフレケーキ作った。
ラム酒多めにした。

ゴマのタルトとチョコチップクッキーとチーズクッキー作った。
チーズクッキーはチェダーチーズを使った。
食べてみたら結構塩味がきいててお酒に合ってｳﾏｰ。

（＾＾；

とりあえずベークドチーズケーキ作った。
マフィン型で作ったから少し焼き時間長かったかも。

板違いでごめんなさい。でももし知ってたらどなたか
教えてください。思いっきり初心者で困ってます。
液体ショートニング、転化糖、乳化剤がどこに
売ってるのか暇見ては探してる日々です。
こうゆうのはデパートとかにはないのでしょうか？

オレンジシフォンケーキ作った。
今冷まし中。早く食べたいな

>840
転化糖ならネットにある製菓材料のお店で扱っているところありますよ。
液体ショートニングは「サン○ョート」という製品名で検索するとヒットします。
乳化剤は・・・・わかんない。手作りお菓子には不要なものだと思ってるから。
サプリとして売られているレシチンじゃ・・・・だめだよね。

何に使うのか明記した方がレスがつきやすいと思うよ。
何かの理由で食餌療法が必要なのかな？

１．クッキーをサクサクに焼くコツ教えてください。
２．クッキー焼いたらスポンジみたいになったんですが、
　　バターの代わりにネオソフトを使ったのが原因なんでしょうか？
　　他に原因ありそうですか？
３．この板にこういうことを質問するスレってありますか？

...私もスレ違いスミマセン。どなたか教えてください

>843
この板
◎●お菓子作りの質問・お答えします！5◎●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040707739/

レシピ板
○△◇クッキー◇△○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012476646/

どうもありがとうございます！

>842さんホントにありがとう！！助かりました！

久し振りにお菓子焼いた♪
チェリーパウンドケーキでつ。
只今オーブンの中で、ぷぅーっと頑張ってまつ。
おいしく焼けるといいなぁ。
ﾀﾞｰﾘｿに、挽き立てのコーヒー豆買ってきて〜と頼んでるけど
忘れられそう…

>>847
なんかいいなあ〜
潤いの有る生活って感じ。
あたしなんかヤキソバくってる。

ありがとー。
でも私もきのう、ヤキソバだったよ…
しかもUF◎（^^；；；

ブラウニーこげますた。。。

こっちはうまくいったわ＜ブラウニー
くるみゴロゴロ入れて、アイシングで線かいてさらにくるみをトッピング！
晩ご飯のデザートにする予定です。

伊東家の裏技の土鍋で作るプリン。
なめらかにできてこれはマジでおすすめ。

>>852
どーやんの？

>>853
普通にプリンの種を作ってプリン型へ入れてそれを土鍋で６分湯煎するだけ。
オーブンで作るよりもすが立ちにくい。
詳しいことは今週の放送なので日本テレビの公式サイトへ。

柳瀬久美子さんの「おいしいホームメイド・ロールケーキ」に出ていた、
ティーロール。
コンデンスミルクとシナモン入りのホイップクリームって…？と興味津々
で作ってみたらば、なかなかうみゃーでいかんわ。

しかし、ロールを上手に巻くのって難しいすね。

新聞紙で作った型で、カステラ作ってみた。
明日食べるのが楽しみ。
1日置いたほうがｼﾄｰﾘするんだって。

>>856
ｵﾚﾝｼﾞページのたまご８個つかうやつ？
違ったらｽﾏｿ
大好きで一時期すごく作った

実家の父の誕生日だったので
朝一番で買ってきたイチゴを使って、ショートケーキ作った。
実は昨日スポンジを焼いたのだが、うまくふくらまなかったので
今朝早起きしてもう一度焼いた。
そのかいあってか、ふわふわしっとりウマ〜でした。
父も喜んでくれました。

失敗したスポンジは冷凍して、後日ズッパイングレーゼに変身する予定。

紅茶クッキー作ったYO。はまってます

>>858 お父さんの喜ばれるお顔が目に浮かびます…（^^）
私は実家から遠く離れてるので、コーヒーとかになっちゃう。
今年の親の誕生日は、私もケーキ焼きに帰ろうかな…

今日焼いたのはチェリーケーキ。
生クリームのオススメありますか？
純生でもたれないのって、どこのだろう…

ヒマで血糖値高そうなブスばかりのスレだね

フライパンでケンタ風のビスケット焼きました。
材料をフォークで粗く潰し混ぜて、伸ばして焼くだけ。
超簡単なのにけっこう美味しい。
メープルシロップ買っておけば良かったなあ…

>>862
ﾒﾝﾄﾞｳじゃなければ、レシピきぼ〜ん。
おいしそうです。

>>863
ここにあるやつ。
://cookpad.com/memoru/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=10157&Mode=full

アップルパイ焼いた。
冷凍パイシート使ったし、りんごはフライパンで炒めたので、１０分で用意して、
２０分で焼けた。
アップルパイって流行ってないので、あまり売ってないから作ってます。
それにしても、冷凍パイシートは便利。

>>864
おお、情報ｻﾝｸｽｺ。
明日のおやつにしよう。

冷凍パイシートを使って何か作ると
いくらおいしいってほめられても、自分でウマいと感じても
これは自分の腕がいいからじゃなくてパイシートのおかげ、
「パイから自作じゃなきゃ真のお手製とは言えないな・・」って
妙に卑屈になってしまいませんか？

手製とは思わないよ。
でも卑屈にもならない。
かんてんパパのゼリー作るくらい気軽にパイ食べられるから。
カレーもスパイスから作るのは３回に１回くらいで、あとは市販のカレールーだし。

>>867
私も「一から自分で作らないとお菓子作ったとはいえない！」
って思ってたんだけど、お菓子作るのすごくうまい知り合いが
「パイシート買った方が、手間や時間考えると結局安く済む。
余裕あるときだけ生地から作ればいいよ」って言ってた。
フィリングに時間かけられるしね。
いつもパイ自作派の人は素直に尊敬☆

そんな私は洋梨のクリームパイ焼きました。
杏ジャム切らしてるので買ってこないと・・・

カップケーキ作った。
味はおいしくできたけど、見た目は最低だった・・・。
カップの外に生地が流れ、スライムのようにでろーんと・・・。

フープロ使うと、パイ生地すごく簡単。
気楽な気持ちでパイが焼けるようになった。

今日はかぼちゃプリン作ります。＜フープロでかぼちゃ潰す

地元の有名店でなめらかプリン買ってきたんだけど
それに対抗？して作ってみたくなって、なめらかプリン作った。。
うちの方が濃厚で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだった。。

スタバのポピーシードがはいった、チーズパウンドが大好きなので家で作り中。
再現できればこれほどうれしいことはない。

多分焼き立てよりも　明日のほうがおいしいんだろうな。

あのースレ違いかもしれませんが、みなさんお詳しそうなので
お尋ねします。以前、株式会社ハニーというお菓子の材料
（バレンタイン用のチョコとかナッツとか）やラッピング用品
キャンディーやチョコ、クッキーなどを扱ってたかわいい会社
があったと思うのですが、最近とんと見かけません。
会社なくなったのかなあ・・・。クマさん関係が多かった気が。
どなたか知ってる方いらっしゃいますか？
学生時代、ここの会社から通販でとりよせてバレンタインのチョコ
を作ったのがなつかしい・・・

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今日はバレンタインの練習でザッハートルテを作って食した
はじめてつくったわりにｳﾏｰ（ﾟДﾟ）だった

今度は、最近霧鐘に手作りプリンが食いたいので
モカチョコプリンを作ってみようと思っている（･∀･）

干し柿のラム酒漬けとピーナッツを入れたチョコレートケーキを作った。
余り物が無くなってﾖｶｰﾀ。

ネットで見たレシピの写真がすんごいおいしそうだったので作った。
ダークチェリー入りパウンドの上に、粉とアーモンドプードルとバターと砂糖を
同量こねてそぼろにしたのを表面にまぶして焼いたケーキ。

むっちゃ、ウマー！

日曜はバレンタインの練習でフリーズドライいちごの生チョコ予定。

藤野真紀子のレシピで、タルトを作りました☆
タルト生地がちょっと失敗したけど、なかなか○
でも、甘すぎるような気がするので、今度は砂糖の分量を
少なめにしようと思う。

藤野真紀子のレシピって、確かにおいしくて好きなんだけど、
たまに、甘すぎでは？と思うことが・・・。

　　 　 ∧＿∧∩　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 （　´∀｀）/＜先生！こんなのがありました！
　＿ / /　　 /　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＼⊂ノ￣￣￣￣＼
　||＼　　　　　　　　＼
　||＼||￣￣￣￣￣||
　||　 ||￣￣￣￣￣||
http://saitama.gasuki.com/wara/

蒸しケーキを作りました。
型に入れるのが面倒だったので、蒸し器イパーイ。ウマー。

団子作りました。
あんこ、みたらし、クルミ
どれもウマーだった。

黒りんごにｶﾞｸｶﾞｸ(((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ttp://anies.net/cgi-bin/cake/cake.cgi

ｦﾁ板から出張ご苦労様。

クックパッドじゃないヲチスレってどこですか？？

ｦﾁ“板”
くだらんことであげないように♥

きんつばを作るべく、小豆を茹でました。

でも７００グラムも茹でる必要はなかったような気がする。
ていうか、作り過ぎのような気がする。

初めてマフィンを作りました。
ハンドミキサーを持ってないので、泡だて器でがんばったけど
どっしりもったりしたマフィンになっちゃいました。とほ。

賞味期限切れのあずき缶を消費するため抹茶あずきパウンドを作った。
レシピより砂糖減らしたけど思ったよりかなり甘い。けど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
888さんじゃないけど、まだまだあずきが残っててﾁｮﾄうんざり…

自慢します。
スフレチーズケーキ焼きますた。
ふわふわで６センチ以上あります。
上は平ら、ひび割れもほぼありません。
夢見たスフレチーズケーキにまた一歩近づきますた。

>>891
なに？！
レシピうｐきぼん

レアチーズケーキ。ヨーグルトﾀﾌﾟｰﾘ使ってﾍﾙｽｨだしぷるぷるで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あと、お菓子では無いけどテーブルロールとピッツァも焼いた。(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏｰ!!

チーズケーキもどきを作りました。
ヨーグルトとマヨネーズが入ってるんだけど
クリームチーズよりも濃厚な仕上がりでした。
かなり美味しくてびっくりしました。

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>894
マヨネーズとは斬新な！

レモンピールを入れたクッキーと、紅茶の葉を入れたクッキーを
作りました。
レモンピールは小さく切らなかったので歯に来ます。（もしかして折れるかも）
でも美味しいです。

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月並みだがガトーショコラ。
少量のクリームチーズで濃厚さを出し、焼き上がりにラム酒を塗ったくった目分量レシピ。
余り生地焼いて食べたけど(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!完成品は一日寝かせてお茶菓子にしまつ。

いちご入り生クリームパウンドとガトーショコラの2つ。
パウンドはケチって冷凍いちごを使ったから、脆くなって型から外すときに崩れた…。
味はめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったけど、人にあげられる見栄えじゃないので
急きょガトーショコラも製作。今焼き中。

チーズがはいったﾏｰﾌﾞﾙﾌﾞﾗｳﾆｰとバナナのはいったﾌﾞﾗｳﾆｰ、２種類
作りました。
ﾌﾞﾗｳﾆｰのお約束で明日食べます。
楽しみ♪
が、ラム酒を買ってきたつもりがﾗﾑｴｯｾﾝｽだった。
このふたつは同じ物？違うよね？
迷ったけど結局１年前に開けたラム酒を使っちゃった。

マヨネーズを使ったチーズケーキ、すっごく興味あります！
マヨの卵と酸味と油脂、たしかにケーキにも応用できそうですよね。
もしよければですが…レシピなど控えてあったら、教えてください〜。

ﾁｮｺﾚｰﾄﾌﾞﾗｳﾆｰ

旦那と子供用に・・・

>902
おおお、同士。
でもアメリカのレシピだったせいか、喉が痛くなるほど甘くて
ちょっと辛い・・・

とろけるぷりんつくりました。
でも、チョコレートじゃないよぉ・・・。
まぁ、だんなさんだからいいか。

プリン作りました。
何を考えていたのか グツグツのカラメルソースを舐めました。
痛い・・・舌が痛い・・・

料理板でなんですが、買ってきたカステラがイマイチうまくないのでつ。
美味しい食べ方orアレンジの仕方があったら教えて下さい。

＞906
トライフルにしる！

バレンタインデーのためにチョコレートマドレーヌをつくりました。
とってもふんわりしててウマー！

>>907
ありがと、やってみるyo!!!

>>899
いちご入り生クリームパウンドのレシピうｐお願い！

>910
ちょっとうろ覚えの部分もあるけどどうぞ。

いちご入り生クリームパウンド

薄力粉 100ｇ
生クリーム100cc
砂糖 90ｇ
卵黄 2個
卵白 2個
いちご 100ｇ程度(お好みでどうぞ)
ベーキングパウダー　小さじ1

1　薄力粉とBPをあわせてふるっておく。卵白はメレンゲに。
2　生クリームと砂糖をあわせてホイップし、卵黄を加えてさらによく混ぜる。
3　2に1の粉類を加えてさっくり混ぜ合わせる。
　(この時点では粉っぽくても構わない。混ぜすぎ注意！）
4　3に卵白投入。泡をつぶさないように混ぜる。
5　スライスしたいちごを加えて混ぜ、パウンド型に入れる。
6　180度に温めておいたオーブンで30〜40分ほど焼く。
（火の通り具合で適当に加減)

ゆるめの生地だからどうしてもいちごが下に沈みます。
それが気になる場合はレシピの生クリームをバターに換えて作ったらマシになるかと。
(それはそれで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだと思うけど、その分出来上がりの軽さはなくなりそう)
いちごを抜けばプレーンな生クリームパウンドが出来ます。

砂糖控えめ、メイプルシロップクッキー。
砂糖３０グラムでシロップ大さじ３．
なかなかほんのり甘く、さくさくで。美味しかった。

>>911
生地に加える前に苺に軽く粉をまぶしてみたら少しは沈まないかな。

>>911タン
どもありがと！　なんかすごいおいしそ〜〜！
今まで、生クリームの入ったパウンドって作ったことなかったので
ちょっと目先の変わったの作ってみたいなと思って。
いちごはドライのが余ってるので細かくして混ぜ込んでみたら
沈みにくいかも？ちとやってみます。


今日は娘の好物であるラムレーズンを大目に入れたマドレーヌを焼いた。
私はダイエト中であるので１つだけ食べる。
残りの８個は娘とその友人の腹の中。
まぁ、喜ばれたからいいか・・

しらたまの黒蜜、ごまきなこかけ。
洋風が続いてたのでこのへんで和風。

いちご入りマフィン。
いちごって焼いたらすごく甘〜いにおい〜。

明日の方がおいしいかな？

白玉団子に黒豆きなこ。
ダンナが帰ってくるまでのつなぎに作ったけど、ｳﾏｰ

今日はダークチェリーの簡単ケーキ。
材料をふるって混ぜて、焼くだけ（ｗ
でも家で作る焼き菓子物では、これがいちばんおいしいわ〜。

確か、フランスの伝統的なお菓子ではなかったかと。

胡桃とレーズンのパウンド。
ミックススパイスを入れてるから
シナモンのイイ匂いがするー。
明日食べるのが楽しみ

ﾎﾄｹｰｷ

混ぜて焼くだけのチーズケーキ。
今焼いてるところだけど、いい匂いがしてきます。
あした遊びに来る友達と一緒に食べるのだ。

イチゴのカップケーキ焼いたら
生地の量が多かったらしくカップから大量に溢れた。
味は良かったので良しとしよう。

メープルシフォン。
たくさんシロップ入れたのに、
焼きあがったら全然香りしなくて（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ
でもしっとり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったからいいや。

スフレチーズケーキ
卵白を混ぜるときに激しく悩んだ。
完全に混ぜるとベイクドと変わらなさそうな生地になる。
ちょっとだけ残っている卵白の塊は見ないことにして
湯せんオーブンに放り込んだ。ただいま放置プレイ中。
すぐに出さずに置いておくとしぼまないらしい。ﾎﾝﾄｶ？

卵白は丁寧に混ぜ合わさないといかん。
ベイクドとスフレって配合と焼き方が違うんだからさ。

911のイチゴ生クリームパウンドを作ってみた。
手で泡立てたので腱鞘炎だ…が、ケーキは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
バナナもあったので、バナナバージョンも作ってみました。

初めてチョコマーブルパウンド作りました。
最後に混ぜすぎないように気をつけてたら
全然マーブルになってなくてパンダケーキになってた。
も少し大胆に混ぜても良かったのね…。

ガトーバスクを作りました。しかし、
さぁ、あとは焼くだけというときになって
ベーキングパウダー入れるの忘れたのに気づいたよ。
何もしないよりマシと思い、茶こしで上から振りかけたよ。
今焼き上がったけど、無事焼けたよ。表面だけ少し焦げてるけど、
中はちゃんと火が通ってるし、ふっくらできたよ。味も○

シュークリーム作りました。
オーブンに入れて初めの１０分はむくむくむく〜と膨らんできたんだけど
それ以後成長が止まり・・・メロンパンみたいな中途半端なカタチになりますた。
クレームパティシエールはおいしくできたんだけど。
まだまだ修行が足りませんな。

チョコケーキ焼きました。
焼きすぎに注意しすぎてどうも焼きが足りなかった予感・・・。
明日食べるのがﾁｮﾄ不安。

焼きカスタードプリン。
冷水はった洗い桶につけて冷ましているところだが、
デザートタイムに間に合うだろうか・・・。

焼いも〜

くるみとブラウンシュガーのクッキー。（アイスボックスクッキー）
バターをかなり多め＆薄く切って焼いたからｻｸｻｸ！
今度は厚めに切って焼いてみるぞ！

全粒粉100％のクッキー。むせました。

クレープ生地寝かせ中。
ミントを刻んで混ぜる予定。
自家製フルーツソースかけると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!

>>934
全粒粉、お菓子に使う時って振るうのかなぁ？
振るえないよね？

>>936
振るいませんでした。
ケーキとかでも、振るわずに使っているレシピを見たので。
そういえば、振るえないかもしれないですね。

おとといアイスボックスクッキーを作った。大失敗だった。
昨日リベンジでアーモンドココアサブレを作った。
おとといの失敗の原因を自分なりに分析してやったら、成功だった。
ｳﾏｰですた。

ただ、レシピに書いてある量はとれなかった…
もう少し生地をのばしても良かったかも。

アップルパイ。パイ生地作りはうまくいった。
りんごはぼけてるから歯ごたえがいまいちかな。
明日会社に持っていってみんなで食べるんだけど、まずかったら顰蹙だろうな……
見た目と匂いはおいしそうなんだけど、どうか美味しくできてますように！

苺のムース。
とちおとめを自分で裏ごししてピュレにした。
疲れた…。

ヨーグルトケーキ
混ぜて焼くだけ手間要らず(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
みかん缶を入れたらちょっと水っぽくなっちゃったかな
明日友達との鍋ﾊﾟｰﾁｰに持って行きます

>>939
どちらにお住まいの方かしら？
私は長野出身なんですけど、東京では「りんごがぼける」が通じないんですよね。
これってどの程度の範囲で通じるんだろう？？？

>942
私も長野です〜（藁
東京では使わないんですか？ちょっとカルチャーショックです。

ちなみにアップルパイは出来上がりと味は大成功だったのですが
切り分けるときボロボロになってしまいました。

>>939、942
あ、私も長野出身だ〜〜〜！
「りんごがぼける」懐かしいな！
アップルパイは、ぼけたりんごで作ったほうが好き。
横レス、スマソ。。。

田舎モノの語り合いの場になりました。

生チョコ作った。ウイスキー入りとブランデー入りとコアントロー入りの3種類。

札幌でも「りんごがぼける」通じます。
標準語では何ていうの？

神奈川出身だが「ぼける」というよ。

東京出身埼玉在住だが
「りんごがぼける」は両方で普通に使ってます。

玉子ボーロ作りました。あのホロホロッとした口当たりは
片栗粉のせいだったんだ。と作って納得しました。

オレンジチーズケーキ。
一晩置いたらシロップが染み込んでしっとり。
（ﾟдﾟ）ウマー

バナナシフォンケーキとプリン。
明日、親友の誕生祝い兼卒業祝い兼雛祭りをするんでリク訊いて作りますた。
ケーキはベーキングパウダー入れないで作ったけどふわふわで(･∀･)ｲｲ!!
プリンも余熱で仕上げたからとろぷる(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!

バナナパウンドケーキ。
でもＴＶに集中してたら焦がしちゃったよ。
また来週作ろう・・・

フローズンヨーグルト。ヨーグルト賞味期限ぎりぎりだった。

>>947
「やわらかくなったりんご」とか言われます
どうもしっくり来ません

ぼける？東京じゃ殆ど通じないと思うよ・・・

ガトーショコラクラッシック
と、アーモンド＆ノワゼットチョコレート
バレンタイン後、チョコレートに嵌っています…

東京と埼玉でぼけりんごって通じたよ。人によるんじゃ？

ピーナッツスクエアケーキ作った。

ひっさびさにケーキ作った。
と言っても某スレに出てたお手軽なクリームパウンドケーキ。
バターの変わりに生クリームだからホントにすごい簡単だった。
カロリーも考えたらバター使うより少ないし( ﾟдﾟ)ﾋﾞﾝｺﾞｰって感じｗ

クッキー作りにハマってしまい
生クリームクッキー、ロシアンクッキー、
マープルクッキーを作った。
どれもまあまあ美味しかった

>959
某スレって、このスレの911じゃないの？

>961
ケンちゃんスレだと思う。

>962
そうなんだー。ケンタロウかあ。

夜なべしてマフィン作った・・・けど、
生地の量が多すぎて型からデロンデロンに流れだして・・・・。
今やっとオーブンの掃除が終わりました。
ケーキはまだ怖くて味見できない。
ウワアアアアアアン！

計量なしで己の感覚だけを頼りにクッキー作ってみた。
あずき缶を入れたので砂糖は加えなかったけど、
ほどよい甘さでしっとり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でも2度と同じ味は出せない罠(w

961=963 …=911 w

>966
911だけど961＝963は私じゃないyp。965は私だけどな(w
確かに911はケンタロウのレシピを参考にして作ったんだけども。

ってマジレスしてみてもなー…（ ´Д⊂
あずきクッキー作りすぎたから当分お菓子作り出来ない。鬱。

牛乳パックでパウンドケーキを作りました。
パウンド型とほぼ同じ大きさで、後片付けも簡単！こりゃ便利(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

>>968
パックって溶けたりしないの？アルミ箔とかで表面覆うにしても。
大丈夫なら結構使えそうだね。色んな型作ったりして。

ガトーショコラ初めて作った。
朝になったら食べる。楽しみだなー。

レシピ板のクッキースレに出てたストロベリーチーズクッキー作った。

赤ワインゼリーを作ったよ！レシピ本にはシャンパンゼリーで
載ってたんだけど、シャンパンなかったから赤ワインで・・・。
おいしかったけど、ゼラチンの量を減らした方が舌ざわりが
良さそう・・・。

>>964私も最初マフィン作ったとき同じ失敗したｗ
悔しくてすぐ作り直して成功したけど！

料理学校アシですが、りんごがぼける・・・使ってます。

柚子マカロンつくった。
薄い黄色（オレンジがかった）で、中を柚子のマーマレードで。
口に入れると香りがふわっと広がって、和菓子みたい。
老若男女に好評でした。

いちご大福作ったよ！

>>976
どうやって作るのぉ〜！？

検索すれ

>>977
私は餡は市販の物を使う超簡単版です。レンジもないのでかなりいい加減です。

もち粉（または白玉粉とかだんご粉とか上新粉とか）１００ｇ
砂糖（餅に入れるのでお好みで。無くても餡の甘さがあるので。。）適当
市販の練り餡　適量
イチゴ　
片栗粉

1) もち粉とお砂糖をお湯（熱湯じゃなくていい）で溶く。
耳たぶくらいの硬さになる程度。
２）イチゴはヘタを取って水気を拭く
３）イチゴを餡で包んで丸くしておく
４）片栗粉をまな板の上に一杯かけておく。餅がくっつかないようにするため。
　　たくさんついても後で払えばいいので。。。
５）餅を台の上に載せて適当な分量をちぎり、伸ばす。手にも片栗粉をつけて
　　おかないと手にくっついちゃいます。
　　結構あちちだったりするので注意。
６）広げた餅にイチゴ入りの餡を乗せ、包む。

以上。適当ですいません。レシピは結構あるので、そちらを見た方が確実かも。
きな粉をまぶしてもいいし、中に栗の甘露煮とか入れてもおいしいですよ。
ゴマ大福もできそう（私はやったことないけど）

仲の良かった同僚に作ったチョコレートケーキを一切れあげた。
数日後、「何あのまず〜いケーキ！！！」との反応。
そりゃ、お口に合わなかったのならしょうがないさ。悪かったさ。
でも数ヶ月たった今も事あるごとに「まずかった」と言われる。
仲いいから心許してる部分もあるかもしれんが、こっちは
やっぱ傷付くよ。今朝もロッカールームで言われた。
この一件以来、トラウマになってお菓子作りが怖くなってる私・・・

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>>980
そこまで引っ張るのはちょっと嫌味な感じだね。
私も友達に貰った手作りお菓子が口に合わなかった事あるけど（激甘だった）
まずお礼言ってからオブラートに包んだ言い方したよ。親しき仲にも礼儀ありだし。
その同僚さんみたいにまずいを連発するのは非常識なんじゃﾈｰﾉ。

>>980
相当まずかったんでしょうねぇ
言われ続けるあなたもまずい物食わされたお友達もお気の毒。

>>980
何ヶ月も言い続けるほどまずかったのね。
ごめんね、あなたにはもう絶対手作りの
ものはあげないから、そろそろ許してくれない?
と言っておけ。

ゲロマズなもののトラウマって酷いからなあ。

はじめて、カスタードプリン作った。こんなにｳﾏｰだとは。

きのうはバナナチョコシフォン。
おとといはバナナマフィン。
最近バナナづいてる。

プレーンシフォン
いつもどおりに作ったつもりが
見たこともないような大穴が空いててｼｮﾎﾞｰﾝ(´･ω･`)

>>988
大穴空いててもｲｲ｡
一切れ(=ﾟωﾟ)ﾉ ﾁｮｳﾀﾞｲ

ごめん、自分ではそんなにまずいと思わなかったんだけど・・・
オ○○ジページに載ってたレシピ通りで、確かにちょっと
こくが足りないかな、って感じではあったけど。
「なにあのケーキ！バターもチョコレートも足りなくて
生地がぱっさぱさ！！！」
っていうから、「ダイエット用にはちょうどいいでしょ」
って返したんだけど（だって彼女最近太り気味だし）、
さすがに数ヵ月後の今になっても思い出したように
「あのまずいケーキ」と言われ続けると鬱。
「ごめん、もうあなたには二度とあげないから」って
言ってんのに。こないだ一緒にフレンチのお店に
ランチ行った時なんか、デザートのチョコケーキ見て
「ほら、ここのおいしいケーキ食べて少しは勉強しなさい」
だって！！！さすがに頭にきた！売り物と比べないでよ〜。
ま、手作りものは安易に他人にあげちゃ駄目、ってのは
教訓ですね。彼氏なら焦げたケーキでも喜んでくれるもの。

ああーなんかもうすごいな、その人ｗ

>>990「ダイエット用にはちょうどいいでしょ」

これは…まずいよ…
そうとう傷ついたんじゃないか？ 仕返しだね。＞言いつづけるの

>980
穿った見方をすると、その人は
「今度はうまいケーキを作って持ってこい」
と言ってるんじゃなかろうか……。

>>992
ううーん、そうかなあ・・・
てか、その人が「ダイエット用ケーキのつもり！？」
と言ったので「そうそう。バター入れすぎると太るでしょ」
ってさらっと返しただけのつもりなんですが。

>>993
はい、そう言ってました。
「もう一回チャレンジしなさいよ、味見してあげるから」
だって(w
ま、私としてはもう二度とあげるつもりはないですが。

低次元のバカ同士の言い合いって、類は友を・・・だなあ

かぼちゃｼﾌｫﾝｹｰｷを作りました

生クリーム付け合せに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰな紅茶でﾜｸﾜｸですよ

クオカで買った、キャラメルパウダーつかって
マフィンとキャラメルチップクッキー作った！！

クオカのだとなんでも量がいっぱいで安いから、惜しみなく
使えていいんだよね。本当美味しかったです。
家族にも友達にも配った。
大好評。私が作るお菓子のお陰でみんな、お菓子買わなくなって
お金が貯まったなんて言われる嬉しくて泣きそうだったよ。

そば粉の残り使い切ってクレープ。
シンプルに砂糖ふってクルクル巻いて食っちゃった。

ぐっどアイデア！それ頂！！
そば粉ってクオカで売ってたかなぁ・・・（　ﾟдﾟ）？！

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