【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ】23 [転載禁止]©2ch.net

無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品？
そのためバタクリ＝(+д+)ﾏｽﾞｰのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
http://www.juchheim.co.jp/juchheim/b_cake/

まとめウィキ
http://www52.atwiki.jp/buttercreamcake/

前スレ　21
【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ】22
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1415040460/

21 http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1402621824/
20 http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1387799683/
19 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1371738866/
18 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1359502202/
17 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1352465291/
16 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1339820880/
15 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1330932171/
14 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1319452065/
13 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1297340705/
12 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1284334841/
11 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1263136609/
10 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1255585032/
9　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1244594438/
8　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1225407250/
7　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1202310627/
6　http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1181096107/
5　http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1162440721/
4　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1140162723/
3　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1101653817/
2　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076986470/
1　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/

ツマガリ（西宮市甲陽園/ロールケーキ多種・サンドクーヘン/通販あり）
　ttps://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/list.php?gid=yakigashi
ホーゲル（兵庫・高砂市・加古川/クランツ多種・ロールカステラなど/通販ページ休止中？）
　ttp://www.hougel.com/coolgift1.htm
ドエル(大阪府高槻・茨木/フルロンなど/通販休止中）　　　ttp://www.doel.co.jp/doel_website//top/Doel_web_top.html
山崎屋（広島・呉/バースデーケーキなど/通販あり）
　ttp://www.rakuten.co.jp/auc-cake-yamasaki/
珠屋（神奈川･逗子/スイスロールなど/通販あり）
　ttp://www.tamaya1950.com/
ショコラの森（千葉県香取市/バタクリデコなど/通販あり）
　ttp://www.rakuten.co.jp/chocolat/index.html
駒の街（青森県十和田市/コーヒーロール、マスコットなど/通販あり）
　ttp://www.rakuten.co.jp/komanomati/582631/863546/
田園詩人レパコ（福島市/ショコラティーヌ、ブラジリアなど/通販あり）
　ttp://www.repaco.com/index.php
お菓子工房ロリアン（栃木県茂木町/シューロールなど通販あり）
　ttp://www.rakuten.co.jp/lorient/1765648/1765649/#1328443
もりもと（北海道苫小牧・小樽ほか/バタクリブッセ「雪鶴」/通販あり）
　ttps://morimoto-shinya.jp/haskapp/haskappyukiduru/
玉華堂（静岡県磐田市/バタクリブッセ「波の音」/通販あり）
　ttp://item.rakuten.co.jp/gyokkado/622822/
五感（大阪・京都バタクリは季節のデコレーションケーキのみ？/通販あり）
　ttp://www.patisserie-gokan.co.jp/store/category/rollcake/gonoenishi.html
さかえ屋（福岡県飯塚市/玉の子ブッセ/通販あり）
　ttp://www.sakaeya-shopping.jp/item/81.html
洋菓子舗ウエスト（銀座・青山・赤坂・横浜・国立・日野/モザイクケーキ・エンジェルケーキ/バタクリケーキは通販なし）
　ttp://www.ginza-west.co.jp/product/ordercake.html
ジェルボー（東京青山/ジェルボーファイブシスターズなど/通販あり)
　ttp://www.gerbeaud.jp/patisserie/index.html

アルプス洋菓子店（東京駒込/モカロール・バタクリデコ/通販なし)
　ttp://www.cakechef.info/shop/alpes/index.html
成城風月堂(東京成城・狛江・祖師ヶ谷大蔵ほか/成城サンド/通販あり)
　http://www.seijofugetsudo.com/yogashi/index.html
シェ･リュイ（東京代官山・下北沢・用賀・祐天寺/バタクリデコ/バタクリ通販なし）
　ttp://www.chez-lui.com/shop/index.html
ヨックモック(東京池袋・新宿・渋谷・船橋・町田・北千住・海老名/ドゥーブルクレーム/通販なし）
　ttp://www.yokumoku.co.jp/products/freshdessert.html
エシレ・メゾンデュブール丸の内(東京丸の内/ガトーエシレナチュール・ミゼラブル/通販なし）
　ttp://www.kataoka.com/echire-shop.html
ママンラトーナ(ロールケーキ類あり？※現在サイトに載ってません)
　ttp://www.shop-mamanlatona.com/product/item008.html
田園調布レピドール（東京田園調布・二子玉川/バタクリデコ・レーズンサブレ/サブレのみ通販あり）
　ttp://www.lepi-dor.co.jp/original.php
不二家（全国各地/デコレーションケーキ/通販なし）
　ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/10139.html
トリアノン（/東京都大久保・高円寺・三鷹/バタクリデコ/通販なし）
　ttp://www.trianon.co.jp/birthdaycake.htm
マッターホーン(東京都目黒区/カット・デコともにバタクリ多種/通販なし)
　ttp://matterhorn-tokyo.com/index.html
ホンダ（長崎市/スイスロール/通販あり）
　ttp://swiss-roll.com/
ボンボンロケット（神戸六甲/バターサンド各種/通販あり）
　ttp://bonbonrockett.com/
サンラピス（首都圏各地/レモンクリームロールケーキ/通販あり※通販は「こだわりや」名義）
　http://www.kodawariichiba.com/item/627025004
モックモック（会津若松/会津名物ばたあぱん/通販なし）
　ttp://www17.ocn.ne.jp/~mockmock/butter/butter.html
バッケンモーツアルト（広島県内各地/ケーク・オ・ブール/通販あり）
　ttp://www.b-mozart.co.jp/cake_o_beurre.html
フランシーズ（大阪堺/スイスロール・アントーレ/通販あり）
　ttp://shop.franchise1998.com/products/detail.php?product_id=162

欧風堂（京都丸太町/ゼノアロール/通販あり）
　http://www.ofudo.jp/shop/
桂月堂（京都/ロールケーキ/通販なし）
　http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26014441/
エル・ドール（北海道札幌・北見/ナチュラルロール/通販あり）
　ttp://ailedore.co.jp/shopping/products/detail.php?product_id=106
スイートますや（北海道ひだか町/バタクリデコ・チョコロール/通販あり）
　http://item.rakuten.co.jp/masmas6/c/0000000245/
くどう（北海道稚内市/マーブルケーキ/通販あり）
　http://kashiyumekoubou-kudou.com/products/list.php?category_id=6
カトリーヌ（京都/しっかりチョコレートケーキ・アーモンドケーキ/通販なし）
　ttp://kyoto-cookie.com/contents/namacake.html
vis a vis（福岡/カルピスのバターケーキ/通販あり）
　ttp://shop.e-visavis.com/?pid=59437939
白いくも(山形南陽市・米沢市/ブッセがバタクリ/※サイトには載ってない模様)
　ttps://www.shiroikumo.com/
喜久家洋菓子舗（横浜元町/バタークリームケーキ・モカロール・モカケーキ/※サイトのケーキのページ工事中です）
　ttp://kiku-ya.jp/index.html
ジャスマン洋菓子店(東京府中市/動物型ケーキいろいろ/たぶん通販なし)
　http://tabelog.com/tokyo/A1326/A132602/13094844/
マサムラ（松本市/モザイクなど数種あり/お店のサイトはない模様）
　ttp://youkoso.city.matsumoto.nagano.jp/m100/?p=5706
ヴィーナーバルト（新潟/ウィーン風ロールケーキ/お店のサイトはない模様）
　ttp://www.lococom.jp/talist/21530277796/2252081/

立ってなかったので立てました。
2の前スレ　21　は　22　の間違いです('A`)
店リストは前スレそのままコピペしてます。

　＼＼''|　''フ　　　 --､　　七_　 l__ゝ ー|ｰ　ｌ　丶丶
　／／⊥（＿i　　（ノ　_）　(乂 ）　 __）　 ９　 ヽ_ﾉ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,. -─- ､
　　　　　　　　　　　　　　　 ,. -─- ､　　　　　　 l　　感 　l
　　　　　　　　　　　　　　　l　　感　 l 　 　 　 　 ヽ、 謝 ノ
　　　　　　　　　　　　　　　ヽ、謝　ノ　　　　　　 ／　　 ＼
　　　　 _＿＿_　　 　 　 　 ／　　　＼　　　　　　| 　　　 　|
　　 ／ 　 　 　 ＼ 　 　 　 |　　　 　　| 　 　 ,､／>￣￣￣´,. -─- ､
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　l 　 　 　 　 　 　　l 　　＿＿＼／＿__　厶- ''´　　 　 　 ヽ、謝　ノ
　l 　　　　>>1　　　l　　| ｒ‐───‐┐| 　　 ,､ 　　　　　 ／　　　＼
.　ヽ、 　 　 　 　　, '　　| |　 >>1乙　 |｜　／└──┐　|　　　　　|
　　　ヽ､　様 　／　　　|│ 　　　　　 |│　＼┌──┘　　￣￣￣
.　　 ／ 　 　　 ＼　　　�佝ﾆﾆﾆﾆﾆﾆ..」 　　 ｀　　　　　　,. -─- ､
.　 /ｒ────‐､ヽ／ｒ ｒ ｒ ｒ ｒ ｒ r r／ 　　＿＿__ 　　　l　　感 　l
　│l　スレ立て ｜| ｒ ｒ ｒ ｒｭ ｒ ｒ ／ 　 　　＼　　く　　　ヽ、 謝　ノ
　│| 　 　 　 　 　|│========" 　 　　　　　ヽヘ. ＼　　／　 　＼
　└─────‐┘　　　　　　　　　　　　　 　 　 ＼ > |＿＿＿＿|

ゲロの出るケーキの数々

>>1 おつ

前>999
梅田のエシレはシューブールの方がバターそのものの味で好きだ
オムレットはバタークリームが苦手な人でも美味しく食べれそうだと思うが
期待して食べると少し物足りなく感じてしまって

>>1 ありがとう！

スレ立て乙です

>>9
前スレ999です
次回行ったら食べてみます、ありがとう

青山のパリヤのバタクリカップケーキ
しばらく豆サイズしか売ってなかったけど、レギュラーサイズが復活してて嬉しい
なんだかんだここのが一番好みだわ

前にも見た覚えがあるけどピックアップされてるので
http://www.tokyu-dept.co.jp/toyoko/norengai/recommend/detail.html/?id=161

カーベカイザーのツッカーレンジ
バッケンのケーク・オ・ブール
VISAVISのカルピスのバターケーキ

どれが一番バタークリーム具合に満足できますか？
これぞバタークリームケーキってのを食べてみたい

アンジェ・ココの日テレ版を食べたので貼っておくね
http://imgur.com/sGLuAii
レーズンがたっぷりお酒を含んでて美味しかった
表面のバタクリがもう少し厚かったら嬉しいんだけどなあ

その中ではバッケンしか食べたこと無いけれど、
バッケンのはたっぷりだけど軽い感じで
(バタークリームのぱきぱき感が無い)、
これぞっという重量感が欲しいなら違うかも。

コロンバンが2月6日からバタクリのカットケーキ出すみたい

>>16
日テレでなにかやっていたの？おいしそう

コロンバンのモカロールは中京地区限定販売なんだね
本店には置いてくれとは思うけど

この前名古屋に行ったばかりだけど連れがいるとなかなか思うように時間取れなくてバタクリ行脚出来なくて残念

日本橋三越の地下イベントスペースにイノダコーヒー来てる

>>19
日テレのサイトでまだ買えるよー

あなたはどんなケーキさん
http://uranai-pr.biz/cake/

>>22
モカロールはありましたか？
ここ最近全然売ってなくて、毎回しょんぼりして帰る

来月京都行くので色々調べてるところ。
どこ行こうかな。

>>23
日テレのサイト初めて見たよ
ウェブ通販もやっているんだね、教えてくれてありがとう
ttp://www.ntv.co.jp/shopping/sweets/detail/angecoco/index.html

>>27
通販？大量生産で作り置きの砂糖たっぷりで誤魔化した冷凍じゃん

>>25
近くまで行かなかったの。肝心なとこ見てこなくてごめんね

>>29
いえいえ、行ってきたら報告しますね。
次は28日から新宿高島屋なので、そちらは必ず寄ってきます。

確信は無いけど喫茶コーナーも出てる催事にモカロールは出してる印象

いや、喫茶コーナーの有無じゃなくて季節のケーキの有無だよ
知る限りでは桜ロールと栗ケーキが出てる時期は
カフェロールはいつも持って来ないな　＞イノダ

近所のスーパーで北海道フェアやっててマルセイバターサンドと霜だたみがあった
後で買おうと思ってその時は買わず今日行ったら日曜日までだった、大失敗…

>>26
パティスリーS（エスコヤマではない）にはバタクリ使ったケーキがいくつかあったよ

パティスリーエスはお酒がかなり効いた物が多い
お酒が苦手なら食べられる物は少ないかも、あと午後〜夕方は欠品も多いので注意
自分はバタクリ抜きでもすごく好きな店だけど、万人向けではない

京都は行くとタンドレスに突進してしまうのであまりバタクリ修行が出来ない
バタクリケーキが出ることもあるのでメニュー表をチェックしちくり

>>36
タンドレスとエスの梯子してるわ
取り置きで結構時間あけられるから、その間に一軒行ける
食い過ぎだな、すまん

>>33
ヨーカドーで数ヶ月ごとに北海道フェアをするけど
売れ残りで毎回大量に半額シール祭りになる
雪鶴は食べ過ぎて飽きたわ

函館に行くことになったんだけどオススメありますか？

>>34
>>36
ありがとうございます！
パティスリーSとタンドレス、チェックしておきます。
ケテルもチェックしたほうがいいかな。

大阪行くんですけど、おすすめありますか？
以前行ったときにエシレは行ったんですが
京都も京都駅周辺なら行けるんですが

>>41
今大阪に行くなら、自分ならグランフロントのキルフェボンに行く
２月までの限定でオレンジとバタクリのタルトがあるよ
自分は食べてないから、もし行ったらレポしてくれたら嬉しい
自分的にはエシレのシューブール最強なので、エシレに行けるなら他に行く気はなくなるけど…

>>41
大丸梅田店のツマガリもいいよ
ピュアロールやコーヒー風味のロールがおすすめ
バタクリを使ったお菓子が個別包装で買えるから便利

良いな〜
ツマガリはクッキーもさっくさくで美味しいし
ロールケーキも美味しいし羨ましい

キルフェボンてバタクリもあったのか

>>42
他のキルフェボンではないんだね
横だけど銀座に行く用事あるから一瞬心躍ったw

キルフェボン、バタクリあったんだ！よれば良かった
シューブール最高。軽さもあるのにバター丸かじりしてるかのようなバタバタしさ！
シューブールのバタクリだけ売ってほしいくらいだわ

日曜日に大阪行ったのにーーーーーー
でも時間があまりなくて梅田の方には行ってないから最初から縁がなかったと諦めよう

>>46
同じく近くの店探したわｗなんで大阪だけなんだよ〜

マグノリアが来週東急東横のチョコイベント出展の模様

マグノリアベーカリー、こないだ品川のエキナカに来てたんだけど
閑散としてたな

>>51
日本のスイーツの方がよっぽど完成度高いのに
大味でボッタクリだからな

所詮ビジュアル系スイーツだしな。
あれで無駄なカロリー取りたくないわ。

テレビで見た情報
大阪西区の茶丸堂の「茶丸
」195円
ほうじ茶、ホワイトチョコ、バタクリを
あわせたクリームが挟んである

>>3のテンプレにある田園詩人レパコ、試した人いますか？
今度福島行くんだけどHP見るとおいしそうだし値段も手ごろなので
興味はあるんだけど

東京駅ミタスに入ってるパラディってケーキ屋に、バタクリダコワーズが４種あった
ピスタチオ、フランボワーズ、プラリネ、パッションフルーツ
前にケーキ食べて美味しかったし、原材料もバターだけだからちょっと期待

せっかく梅田に行ったのにグランフロントに寄るのを忘れて
閉店前のエシレに駆け込んでしまった
シューブールはオムレットのより好みなのに閉店ギリギリでも大抵買えるのは有り難い
キルフェボンのバタクリは食べたことないから１度は食べてみたいなぁ

さいたま新都心にオーボン出のパティシエの店があって、バタクリケーキがあるらしい。
ご近所さんいない?

なんだその宣伝くさいレスは？
ググれば一発で出てくるし

レトロなクリスマスケーキでお馴染みの五感でもバタクリのプティガトー新商品あるね
北浜本館限定みたいだけど「ラムレーズンのマルジョレーヌ」

>>52
だろ？♪

これと言い、相変わらず大した情報が無いわねp(´⌒｀q)

>>56
おおいい情報ゲット
来週東京行くから寄ってみよう

星乃珈琲のチョコケーキがバタクリだったよ
サイト見たけど見つからなかったから全国にあるかは謎、兵庫の姫路にあった
バタクリ薄くてバタクリ感はあまりなかったけど、スポンジがしっとりしてて中々美味しかった

マッターホーンのダミエが食べたいにゃ〜

>>65
あれ美味しいニャン！
端っこの切り落としも売ってたニャン。

ダミエ期待した程ではなかったな
ちょっとパサパサしてた
あそこはバウムが無難

キルフェボン行ってきました
酸味の強いタルトでおいしいんだけど
バタクリ感は皆無に近い
あまりおすすめしない
前回食べられなかったエシレのオムレットブールも食べたけど
こっちも見た目と違ってバタクリ感が希薄だなあ

しかしキルフェボンのイートイン90分待ちって何考えてるんだろう？
前回もハッピーターンズ120分待ちで呆れたけど
時々関西人がわからなくなるな

>>68 レポとん！
なら食べ損ねても問題なさげだな
キルフェボン、今もそんな待ち時間なんだね
グランフロント、高級路線で伊勢丹やNU茶屋町みたいに転けるかと思ったら
そうでもないのか

>>68
キルフェレポ乙です
あのあたりのカフェは土日ならたいていどこも待つから仕方ないね
最近はメルティキッスがアホみたいに並んでるよ

オムレットはバタクリがゆるめだから好みが別れそう
自分はこってり好きだからシューブールしか買ってないわ

こないだユーハイムマイスターの前通ったら、
ナントカ姫のケーキの上にバタクリの白バラが載ってるんだな
やはりバラはよいな
買ってないけど

輸入バターのバタークリームは生臭い

新宿高島屋地下に来ているイノダコーヒー、モカロールはなし。しょんぼり。
新宿の小田急百貨店に18日から来るらしいので期待せずに見てきます。

>>39
函館民だけどペシェ・ミニヨンのバタクリ美味しいよ
冷え込みが厳しいからあったかくして来てね！

そういや冷凍したバターってなぜか乳臭さが増すね

市販品のバターは軒並み臭い。

バター手作りしてるの？

生クリームが割引してるときに作ったりするけど
単価的にはカルピスバターよりは安いな

タカナシの乳脂肪たっぷりのものは店や客の扱いが悪かったのか一部固まってることがたまにある
割引になってるものはとくに
それらは自家製バターになります。うまい

西宮のツマガリ、美味しいよ

横浜のメーテルリンクのバタークリーム使ったタルト美味しいよ。
バタークリーム意外にも美味しいクラシックなタルトあって
有名パティスリーのケーキも美味しいけど、ああいう伝統に実直なお菓子も美味しい。
ラーメンの吉村家の向かいと言えば横浜駅周辺の地理わかる人にはわかるはず。

大宮駅エキュート内のププリエというケーキ屋さんでクランツとバタクリホール発見！
ホールは3000円超だったのでクランツ1000円也でお手並み拝見
ややバター風味が薄いのであっさり好きにはいいかも
本店は東松山らしい。すっごい田舎だけど大宮のテナントに出るくらいだから地元では人気なのかな

渋谷フードショーにチャプチーノ来てたよ。ウーピーパイ買った。
まだ食べていない。

ぎをんさかいにバターケーキなんてあるのか

http://www.gion-sakai.com/content/sweets_detail/3

>>84
こりゃうまそうだけど祗園でぎをんと名乗る店にいい印象はないなあ・・・
京都の方感想よろ　自分も３月に行ったらよってみようかな

おたべの系列だよね、今度行けたら行ってみるわ

京都・桂月堂で念願のバタクリロールケーキ（1200円）と
バタクリ使用の３種のショートケーキ（フルーツ・モカ・チョコ各250円）を購入。
ロールケーキ美味しい。ショートはスポンジが多少パサついてたけどチョコが気に入った。
ロールケーキの小切れ120円だしリーズナブルだからまたリピしたいと思った。

IKEAのプチシューがバタクリだって
卵かん少な目だそうだが純ではないよね、多分
劣化シューブールなのかな

>>88
さては期間限定500円のいかれはった？ｗ
行きたいけど近くにないわ
すごい混んでるみたいだけど

>>89
行けてないからギガジン以外のレポ希望ｗ
IKEAのレストランはチープだから期待できないと思うが
これまでのケーキはどうだっけ。冷凍のも買ったことないんだよねぇ

>>90のレポは
「ミニサイズのシュークリームをかじってみると……
中にはバター味のクリームが入っていました。クリームは黄色いものの、そこまで卵は多く使われていないようです。」
これね。気になるけど人混みが苦手なもので

ちょ、来週京都行くんだけどバタクリ情報大杉で悩むわ。
日帰りだしそんなに廻れないし…　
優先すべきはどれ？

新宿の小田急百貨店地下のコロンバンにモカロールがあった！
今日からとのこと。バタークリームロールケーキもあったけど、HPから消えてるのが気になる。

モカロールて通年だと思ってた
去年のクリスマスにノエルとモカロール買ったから
地方によって違うのかな

>>92
タンドレスは行くだけで半日潰れるので日帰りならお勧めしない
パティスリーエスはイートインがあって夕方まで品があるけどバタクリは期待薄
桂月堂は昔ながらのお店で定評あり
ぎをんさかいの「白洛」はほとんど情報がないのでこれにチャレンジしてほしいｗ

白洛は気になるね
サイトにお値段も出てないし是非人柱になって欲しい

お値段はググれば出てくるでしょ

>>95
ありがとう。まずは桂月堂だな。
ぎをんさかいは値段と相談w

バタクリ以外のお菓子も色々買う予定なので大変だ。

マジレスしちゃうが

お菓子買うのもいいけど、何しに行くのか知らないけど日帰りなら欲張る必要ないと思うよ
和菓子と違って京都に特別すばらしい品があるわけでもないし

>>99
そうなのか。
たまに行くんでテンション上がっちゃうんだわw

調べたら白洛2700円なのでパスするわ…すまん。

白洛はケーク・オーブールと比較してみたい

>>100
うわー、お高いね
自分もたぶん断念すると思うw

チャプチーノのウーピーパイ、バタクリだと思って情報書いちゃったけど
食べたら違った。固い生クリームのゆうなものでした。

高い方がむしろ期待出来ると思うんだけどなあ…

それぞれ収入も物の価値観も違うからね
自分にはちょっと贅沢かな

ttp://tabelog.com/imgview/original?id=r2286134588681

ケーキ類に2700円出すこと自体は別にいいけど、値段のわりに小さく見える
（比較対照がないから何とも言えんが…）

ガトーエシレくらいかな？

バターの200グラムぐらいかな？

>>92
バタクリ全く関係ないけど
もし清水寺に行く予定があったら近くで阿闍梨餅の作りたてが食べられるから行くといいよ
お土産屋で買うのと全然違う

清水寺？銀閣寺や京大の近くの本店じゃないの？
たしかにうまかった、しっとりしてて

☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正し、日本を再興させましょう。☆

LCCセールで広島行ってくる
バッケンモーツァルトのためだけにｗ
ケークオブール１本食いはもちろんしてくるが持って帰ってくるのは無理だよね

他の焼菓子でお土産のおすすめ教えて店に行ったことある人
スレ違い承知だがお願いします

>>112
保冷剤詰め込んで保冷バッグに入れれば時間によっては何とかなるんじゃ？
からす麦のクッキーを前お土産にもらっておいしかったよ
広島ならアンデルセン本店は見ものだと思う、と関係ないことも言ってみる

>>110
本店以外で清水寺の近くに支店があるよ

>>82
ププリエは埼玉ではわりと有名で支店もいくつかある。
県内にはププリエ出身者のお店もかなりあるし。
(その中の１つの店で働いてました)

ただ、ププリエ系のバタクリはそんなに美味しくないと思う。

>>109
ありがと。三寧坂店てあるんだな。
阿闍梨餅好きなので寄れたら食べて来る。

>>103 今日買いに行った時に聞いたら
「全部バタークリームです！！」と言ってました。

ネットで検索したところ、バタークリームに生クリームを
ブレンド、と広報の人が話したようです。
ttp://shinjuku.keizai.biz/phone/headline.php?id=1325

>>112
アンデルセン本店って意見がすでに出てるから…ポワブリエールって洋菓子屋さんオススメしておこうかな。定番で抹茶バタクリのロールケーキがあるよ。クリスマスだったらノエルドブッシュが三種類バタクリであったんだけどね…。

>>113
ありがとう
到着したらまず訪店して１本食いの分買って帰りにまた寄ろうかな
からす麦、缶に入ってて女性が喜びそう
アンデルセン広島はランチに組み込んでみます

>>118
こちらもありがとう
これはまた地元ならではだね
ここだからこそ得られる情報だわ
レンタカー借りるから回って来ます

お二人とも感謝！三軒とも行ってきます

横浜の綱島と日吉の間にある「ふりーらんす」という
パン＆ケーキ屋に行ったけどなかなか魅力的な店だった
地元密着型かつちょっと独特な雰囲気

側にチョコをかけたバタクリロールカット2種160円、割と軽めの味わい
・モカ（チョコもスポンジもクリームもモカ味）
・チョコ（チョコとスポンジはチョコ味、クリームはプレーン）
どの駅からも微妙な距離で、わざわざ遠くから買いに来る味かどうかは判断しかねるが
そこそこ近所な上にこのお値段でこの味なら是非また買う

ロールケーキは1本でもハーフでもある
ほかにもホールケーキ（棹型でバラ載せ）がモカ、プレーン、チョコ
マーブルケーキはスポンジとチョコの間に薄くバタクリ（カット有150円）
まだあるけど、どれも嬉しいお値段

パンでも粒あんと白玉とバタクリを挟んだものがあった
こしあん派なので買わなかったけど、ケーキの状況から見て偽バタではないだろう

>>117
好きだからたまに食べてたけどバタクリだったんか
前々スレあたりで書き込みした時は華麗にスルーされてたから寂しかったわ

みんな都会の人たちだから有名店いっぱいあるね、こちらは田舎だから支店のない個人のケーキ屋くらいしかないけどバタークリームは置いてないよ…ネットだと冷凍で届くから味落ちるし…羨ましいです。

田舎だって置いてある店はいっぱいあるんやよ

むしろ田舎の商店街とかの方があるよね

>>120
そこ、行ったことあるよ。
店員のおばさんに、バタークリームはバターだけを使っているのかと聞いたら、
答えてくれず、「気にするなら買わない方がいい」と言われた。
なので買わなかったんだけど、純バタークリームなの？

嫌な言い方だね

買って食べてみて自分で判断すればいいのに

たまごは使ってるとこも多いし、マーガリンやショートニングは使ってないかを聞かない？
同業者と思われての対応かもよ

純バタークリームって冷蔵庫に入れなくても大丈夫なの？
ユーハイムのクランツは純バターって言われてるけど、常温で数日OKなのが不思議
エシレとかバッケンは要冷蔵だよね、自分はエシレは大好きなんだけど、ユーハイムは油っぽくて気持ち悪くなる
何が違うのかな、バターの量？

砂糖の量？

砂糖ジャリジャリのマグノリアベーカリーも常温だね

エシレも甘甘だよね
砂糖が多いから常温大丈夫なんて小学生でもおかしいとわかること本気で言ってないだろうけど

自分はエシレのほうがダメだわ
うまいか？あれ？

あなた賢そうね
なんでユーハイムは常温可なのか教えてくださいな

エシレもユーハイムもそんなに激甘クラスじゃないよね？
自分でも不思議なんだが、エシレは甘いバターをそのまま食べてる感じでおいしく食べられる
でも、ユーハイムは固まった蝋みたいな脂を食べてるようで気持ち悪くなってくる
脂肪分の違いかな、生クリームでも気持ち悪くなるのと、ならないのがある

>>125
とりあえず袋が残ってた「チョコロール」の原材料
小麦粉、卵、砂糖、ココアパウダー、バター、準チョコレート
バターの順位は低いけど他の油脂はない模様

人それぞれだなあ

自分は、というかこのスレの多くの人がそうみたいだけど
ユーハイムはおいしいけど、エシレはもういいやってかんじｗ

ユーハイムとエシレはコスパの問題も大きいと思うな

エシレは甘すぎ

エシレは甘いバター食ってるみたいなのが苦手
自分的にはバタークリームって気がしない

エシレは生地があんまり・・・
あとクリームと生地の組み合わせがプラス方向に向いてない気がする

>>135
調べてくれてありがとう。
そうかあ、純バタークリームなんだね。
私の聞き方が悪かったんかな。
ケーキは安くて魅力的だったな。

冷蔵技術が発展してなかったころのケーキは今の4倍砂糖が入ってたらしいよ

バタクリが腐るのと砂糖の量は関係ないよ
腐敗と砂糖の量が関係するのは生地の方
脱水性を利用して水分によって雑菌が増えるのを防ぐために昔のジャムやケーキは砂糖が多い

バターは水分がほとんどないから基本腐らないけど
冷蔵するのは一度とけると組織が壊れて元にもどらないから
酸化もしやすくなるし

>>134
同意

たまにいるバター齧るのが好きなタイプの人はエシレ好きなのかな？

いや、全然違うと思うよ
ケークオブールなんかは近いかも

ケークオブールなんかはおいしいんだけど、エシレはなんか違う
バター感も薄いんだよね

>>143
ユーハイムって常温だよね、酸化しないのかな
酸化してるのが気持ち悪く感じるとか？

>>147
一日や二日で酸化するわけないだろう
聞いてばかりで無くちったあ自分でも調べろ

>>148
クランツは賞味期限一週間

パーラーローレルのショーウインドウにあったバタクリケーキ
小ぶりで高かったけど綺麗だったな
上品で
あのサイズなら一度に食べられそうだ

>>149
1週間でも参加しないよ。それぐらいで酸化するなら
期限1週間にしないだろよ。

>>150
ちょうど誕生日ケーキの一候補に考えてたからびっくり
何号くらいのがおいくらでした？

エシレはコスパの点で否定的な意見が多いんだろなーと思う
シューブールめっちゃ好きなんだけどな
バタクリケーキに多いクランツタイプって物足りない
シューブールのクリームをてんこ盛りにしたようなケーキ食べたいわ

>>152
ごめん、詳しくは覚えてないんだけど（たけーってｗ覚えてたから）
多分5号サイズ（小さいの）は2700円だったかな？税込は税抜きまではわからなかった
チョコのバタクリもあったね
プチガド―も形が芸術的で尾山台のとこよりも好きだ

>>154
ありがとう
あそこサイト持ってないみたいだから調べにくいんですよね

阪急うめだ本店8階カフェ「セ・シュクル・コロンバン」に2/6より新作バタクリ
http://www.hankyu-dept.co.jp/hkblog/restaurant/RestaurantShop1/00240879/?catCode=301010&subCode=302031

>>153 てかシューブールのクリームだけ売ってほしい
シューいらん

>>153
自分もシューブールがエシレでは一番だ、他より許せる値段だと思うよ、一個200円
箱いらないから、安くバラ売りしてくれたらいいのにね
皮は不要とは思わないけど、フィナンシェにシューブールのバタクリ付けて食べてみたい
フィナンシェも大阪で売って欲しいわ、焼きたて美味すぎる

そこを突き詰めると、エシレバター買って家で作れよ、になりそうだ
勿論そういう次元じゃないのは分かってるが
東京駅大丸のクラシック・コロンバン、土産屋にすっかりなっちゃったなあ…

洋菓子っていろいろ作ってみたけど
食べる楽しみだけなら結局買った方がおいしいし早いんだよねえ
作る楽しみを味わいたいとか、配分を調整して遊んでみたいとかならいいけど

>>160
簡単な焼き菓子とかならそうかもね
恐ろしく複雑な生ケーキとかは、自作ではどうやっても無理そうだけど

>>160
そうなんだよね。
量も多くなるしお金もかかる。
手間と時間もかかる。
ちょっとだけ食べたいなら買うに限るわ。

ショートケーキだけは自作がいいけど、他は買う。

そろそろスレ違いはやめよう

>>123
田舎のケーキ屋すべて探したけど、どこもバタクリは取り扱い無し…

ホールケーキならば頼めば作ってくれそうだけどね、田舎のケーキ屋
まあ気軽にショートサイズのバタクリが食べたい気持ちはわかる
私も通販で食べてみたいのがあるわ

中途半端な田舎である我が市には個人のケーキやなんぞ存在しない（'A`)

>>92だけど桂月堂行ってきたよ。
お店が暗い感じで入りにくかったw
バタクリロールのカット、値段のわりには旨いな。
スポンジもパサパサしてないし。
ケーキは買えなかったけどショートケーキがすごく気になる。
あと瑞雲買ってきたから後で食べる。

>>109の出来たて阿闍梨餅も食べて来た。
うまかったよ〜ありがとう。

あと、ぎおんさかいはいつの間にか通り過ぎてしまって泊洛を見に行けなかったw
もしかしたらまた来月京都に行くかもしれないので、パティスリーエスとか行きたいな。

>>18が教えてくれたガトー・オ・ブールも
タイミングが悪いのかいつも売り切れてて食べられない

バタクリロールもう売ってないのかね。
デコレーションケーキを予約したので、ついでに買いたいがなかった？

>>167
阿闍梨餅書いてよかった、感想ありがとう
エスは美味しいけど、いわゆるバタクリが好きなら後回しでいいかもね
京都行きたくなってきたけど、食べ物目当てで往復二千円の交通費は厳しいな

ぎをんさかい、チョコは催事コーナーにあるのにバタクリはないんだよね
バタクリものも１箇所くらいおいてくれたらいいのに。京都は遠い

>>164
せめて県名だけでも出してみたら？
このスレなら情報持ってる人いるかもしれないし

>>167
レポ乙
何スレか前で教えて貰って行けてなかったから
気になってたんだよね桂月堂
今度は行きたいな

エキュート赤羽にシャンドワゾー来てるみたいだが、多分チョコだけなんだろうな

ショコラの森のバタクリデコ(デラックス)1人で満喫するぞー

阪急梅田の催事、前にここで名前の出てたパティスリーエス（コヤマではない）
ケーキはないけどバタクリ使用を明記したのマカロンは何種類か売ってたのでご報告
柑橘類のピール入りとかチョコ味以外もあった！
バタクリ好きだけどチョコ味のバタクリよりは純生クリーム使用ガナッシュの方が好きだったんで嬉しい
スペースはあまり広くなかったから、他も出展してたらバタクリ入りマカロンはありそうだよ
パティスリーエス以外もマカロンやブッセとか生ケーキ以外ならバタクリ商品もありそう

念願の六花亭のバターを手に入れたぞ！

>>177
六花亭のバターサンドじゃなくバター？

>>178
六花亭はバターサンドに使用するバターをごく一部の店舗で販売している

グリムスハイム・メルヘンのフェルトというのを通販で買ってみた
全体的にはユーハイムのクランツに似てて、クランツより上もサンド部分もクリーム量が多い
スポンジは固めでもろくて、ポロポロ崩れる感じ
値段もお手頃だし、クランツを普段手に入れられない人にはいいと思ったよ
（余談だけど、チョコレートのチーズケーキもかなりうまかった）

>>179
ありがとう。
北海道で他にうまいバタクリ菓子ないかなー
南区のマリス何とかはバタクリを味わうほど量も満足感もなくがっかり

>>172
静岡県東部です！

>>175
頼んだことあるけど、常温で置いといてもカチカチの蝋燭みたいに硬くて溶けやしなかった…

>>183
同じく。二度と買わないよ。

カチカチバタクリ好きだからショコラの森は有りかなー
ただ去年買ったのよりバタクリの層が厚くなってて嬉しい反面一体がないのよね

>>182
「まるたや」が浮かんだけど
浜松だから東部じゃなくて西部だった

ショコラの森ってそんなに硬いのか

静岡東部ならば足伸ばして東京、神奈川行けそうだけどな
小田原とかあるんでは？

新宿小田急地下コロンバンで、モカロール1080円、薔薇バタクリロール1296円、
ケークオブール(カットバタクリケーキ)540円だった。
欲しかったけど荷物多くて今回は断念。また今度挑戦予定。
モカロールがアーモンドのつぶつぶに全体が覆われてメチャうまそうだった。

>>187
フォークで食べ進めると途中で上の飾りのクリームが丸ごと外れる位カッチカチ

アトリエミトン『本和香バターサンド』『レーズンバターサンド』
ttp://pie-omake.at.webry.info/201502/article_4.html

こういうシンプルなのいいなぁ

なんか>>182のためにあるようなサイト発見
ttp://www.fujisan-sweets.com/syokai/member/atami/conditorai.html

>>191
いいね。ローソンのピュアシリーズで作って欲しい。

>>192
横からだけど良いサイトだ〜熱海行ってみたい
うちは富士だけど昔ときわっていうバタクリ扱ってる店があったのに閉店してしまったようで他に見つからない

>>182
「ネコの舌」が有名な熱海の三木でバタクリケーキがあるときいた
…と思ったら>>192にも住所載ってるね

伊東行ったときここ寄った
ttp://www.fujisan-sweets.com/syokai/member/simoda/sharuman.html

昔ながらのバタクリカットケーキがあったので買ったけど
まあ純ではないがまずくない、て感じだったよ
伊東に遊びに行ったときにどうぞ　テイクアウトのみだけど

鹿児島行ったので前に出ていたパティスリー　フレンチブルーに行って見た
カットのバタクリケーキはなかったけど、デコのバターケーキがあったので
つい買ってしまった　４号で１７００円かな

自分にはちょっとコクがないというか、バターらしさが不足に感じて
バタクリとしてはうーんでした。冷やすとカチカチなんだけど口の中で
溶かしても風味がしない。室温だとカスタードぽい味わい。
ケーキとしては普通のおいしさでした。

>>195だけどあったあった
http://ameblo.jp/mimimisuke/entry-11876685468.html
http://puri-poro.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post-f00d.html

個人のブログを無断転載する人ってなんなの？

え、ネットに無制限で公開されてるものでも転載不可なの？

転載って記事の内容とかそういうのを二次利用した事を言うんじゃない？
ブログは本人が公開してるもんだし検索したら出てくるでしょ
昔は頭のh削ったりして２ちゃんに直リンはしないようにしてたけど今はどうなんだろう

頭のh削るのって引用元に逆探知されたくない
2ちゃん側の都合だと思ってた

>>191は、文章・写真の無断での転用、転載はダメだとちゃんと書いてある

転用でも転載でないけど

>>203
アドレス貼っただけじゃん

スレチだけどURLのh削るのは大昔の2ch閉鎖騒動の時に少しでも鯖の負担を減らすようにやり始めたのが始まりだね
参考に個人のブログ貼ってるだけだしそんな目くじら立てるほどでもあるまい

個人サイトのアドレス貼っちゃうとサイト主の宣伝とみなされたり
先方さんが荒らされちゃうことも少なからずあったので
辿り着けるようにヒントをほのめかすに留めるのが2ちゃんの習わしだったんだけどね

>>203
アホか

今までだって貼ってるのに転載禁止だとか習わしだとかいきなりなんなん？

このスレ以外では晒し行為といわれるね

今までこのスレで個人のブログなんて貼られてたっけ

>>190
本物のバタークリームか？と疑いたくなるくらいにカチカチだよね。溶けやしないもの。

ケーキ通販の場合は、輸送中に型くずれしてたクレームが一番多いらしく、
誕生日会が台無しになったとかで返金や弁償問題に発展する
うちの近所のケーキ屋が一度楽天に出店してすぐに取りやめた理由がそうだった

だとしたら通販用のケーキのクリームが堅いのも、型くずれ防止の狙いがあるかも

ショコラの森偽物ぽくはないけどなー
これはこれで好き

>>197
鹿児島いらっしゃったんですね
バタクリ扱ってるお店他にもないか探してますが、なかなか見つからず・・・
レポありがとうございました
そのケーキ食べたことないので今後チャレンジしたいです

ツマガリのスイスのゾロトゥナートルテが美味しいよー
本店近いから店で切ったやつ買ってるけど、多分通販もある
が、ナッツ臭が強いので好き嫌いあるかも

ショコラの森が話題に上がってるけど、バターなんだから冷蔵しててすぐ食べたらかたいに決まってると思うが…
常温でしばらく置いておけば柔らかくなるでしょ。

>>183-184によると常温でもカチカチの蝋燭だそうだが
常温に差があるのかな

まるたやのミニひなケーキかわいい
http://www.marutaya.net/about/shop.html#newsbx

常温でバタクリがカチカチとかさすがに信じられない
バターそのものですら常温だと箸で切れる柔らかさじゃん

>>217
ここのは常温で丸一日放置してもガチガチだから。

>>220
一度注文して確かめてごらん。
レビューにも何件か同じ意見で激おこプンプンいますよ。

山崎屋のバタークリームは常温放置するとクリーミーに溶けるけど、ショコラの森はバターとは思えないほど常温でもカチカチという不思議。バタークリームは二日放置しても柔らかくなる気配無しなのに中のジャムの挟んだスポンジだけが日に日にベチャベチャ

ショコラの森
バタクリくさくない？

>>224
わかる！
冷凍庫の匂い？

コージーコーナーのサッシャーようやく食べた
三段チョコバタクリが思ったより多くて満足
杏ジャムと洋酒はあまり感じなかったのでメリハリはないけどたまにはいいかも

しかし他のケーキも軒並み高いねえ

コージーコーナーってロッテ系列の？

>>225
ああ
そうかも！
最初は香料かな？って思ったけど何か違うって思った
カチカチクリームの記憶はないけど、ひたすら匂いが気になったよ

>>224
>>225
>>228
連投自演乙

ええええw

ショコラの森はバタークリームの厚みがあるから今の時期はすぐ柔らかくはならないが、今まで常温でかちかちなんてなかったし、美味しく食べてる人はたくさんいる。

誰でも好き嫌いはあるだろうが、さすがに本物か疑わしいだの臭いだのといつまでもしつこすぎて引くわ。>>228

じゃあ冬以外の暖かい夏に頼んで確かめればいいってことですかぁ？夏でカチカチなら問題ありですものねぇ

うるさいなぁ
クーラー使ってないならそれでいいんじゃね

夏は普通に柔らかかったよ

何レスにも渡って執拗にクレーム書き続けてまだ粘着してるとか…空恐ろしいな
誰も再度試せなど頼んでないし、今後己が納得したものだけ食っとけばいいだけの話

>>235
ID出ないようにしてるから誰が誰かなんて分かんないでしょ
根拠もなく自演認定してるあなたも荒らしと同等

ショコ森叩きは一斉にあるからなんか嫌な感じはするね
口に合わなかったのは本当なんだろうけど美味しかったって人もいるんだから
そんなにしつこくやんなきゃいいのになと思う

自分が荒らしだと自覚してたんだなw

もう全員神戸引っ越せや

神戸住んでるよ

イノダはモカロール持ってきてくれないなー
吉祥寺はフレーズタルトみたいだ
東京駅なら食べられるんだっけ？

スイーツブームで個人のケーキ屋が増えるけど何故かどの店も見た目だけオシャレなだけでホイップ系やチーズ系やチョコ系ばかりでバタークリームで勝負に出る若手ケーキ屋いないね。売ってる店はだいたい昔から営む年配の洋菓子屋さんくらい。

今バターは価格的にも勝負するにはリスクが高い

>>242
固定客がついてる昔ながらの店でないと敬遠されるんだと思う
最高級エシレバターのみを使用、とかそんなウリでもない限り
ちょっと前に流行った、巻かないクリームたっぷりのロールケーキは
植物油脂とコンパウンドで口当たり軽くしてあったりしたけど
そういうのを食べログで生クリーム美味しいと褒め称えて、本バタークリームを
「脂っこい」と評してたりするのを読むと、脳で食べてるんだと思うし

丸の内のエシレにいったら
100ｇの有塩バターが欠品中だった

エシレは成城石井にでも行けばあるんでね？
近所のスーパーでもバター不足んときはカゴに入ったデカイのが置いてあった

雪印無塩バターで充分や！

トリアノン、モカロール食べました。美味しかった！一番売れてたかな。ホール買いはできないから、もっとホール以外にバタークリームのケーキが種類あればなぁ

鎌倉紅谷の鎌倉の鐘買った〜
http://uproda.2ch-library.com/862239js2/lib862239.jpg
柔らかなスポンジって触れ込みだけどしっかりスポンジだった
バタクリは薄いけど何層にもぬってあるから寂しくはなかったよ

これほど多層なの初めて見た、おいしそう！

>>249
そんなの買うためにわざわざ江ノ電乗って買いに行ったの？

こういうやつはスルーで

群馬の沼田市 樫の木バウムクーヘンの店でバタクリロール発見！
3種類あったけど、どれも旨そうだった
自分はココアスポンジにバタクリを選んだ
スポンジが若干パサついてるがバタクリと一緒に食べると美味しい
バタクリがたっぷりだから、冷たいままだとポクポク感がすごいある
ちなみに、吉本ばななが大絶賛しているバウムクーヘンも美味しかった〜

バタクリケーキ販売してる店で、このバタクリケーキ、ショートニングとか植物油脂入ってるか聞くのはNG？

>>254
ここで全員がおｋと言っても、店側が不快に思うかもしれない
100%バターですか？と言い方を変えて聞いても
>>125のように答える店もあるからなんとも言えない
ぜひ知りたいことではあるんだけどね

そうなんだよねえ
直接はなんか聞きづらい
スーパーで個装されてる洋菓子なら原材料見てある程度判断できるんだけど
ウィンドウ売りのものも商品名の所に主要原材料明記してくれると助かるのに

バタクリが売ってるだけで有難いから聞かないかな
植物油脂でも、食べて自分が美味しいと思ったらそれでいいし
食べて気にいらなかったらもう買わなければいいだけ

キルフェボン行ってきたから貼っとくわ、他の人の報告どおりバタクリぽくなかった
http://imgur.com/Lh6Xy3t.jpg

値段で判断するしかないね

自分は偽でもうまけりゃ平気

確かにおいしければいいし自分では正確に偽かどうか判断つけられない
でもここでそれ偽バタだよね？って言われたくない
偽バタはすぐわかるんだよね〜胸がムカムカするからさ〜という人たちの声がでかすぎる

>>260
偽バタって胸がムカムカするのか、
自分はユーハイムのクランツ食べたら気持ち悪くなるけど、あれは純バタだっけ
なんで言われたくないのかわからないけど、
好みは人それぞれだから、気にしなくて良いんでないの
↓の星乃珈琲で食べたのはムカムカしなかったけど、偽バタか本バタかは知らん
http://imgur.com/RJejcyK.jpg

レストランで写真撮るバカってなんなの？
そんなクズが偽だ本物だ、あほくせｗ

レストランｗ

モカケーキってバタクリ比率が高いな

ここ、たまに変な人くるよね

胸がムカムカとか気持ち悪くなるとか体調次第だよな…

一部の人だけど自分が嫌いなものは強硬に否定する人いるよね

>>266
それもあるだろうけど保管状態で品質にも多少ばらつきはあるのかもしれないよ

>>253
お取り寄せしたら美味しかったよ！
スポンジは、ふわふわでバタクリは甘さ控えめ
バターによるんだろうけどミルキーなバタクリだった
ポクポク感サイコー！

成城アルプスのモカロールお取り寄せしようと思うんですが
送料合わせて4000円超えちゃいます(ド田舎につき)
食べてみる価値ありますか？

ウエストのバタクリカットが食べたい
赤坂にたまたま行く機会があって買う気満々だったけど売り切れてて買えなかった
目黒閉店が痛い

ウエストのバタクリは塩気がほんのりで好き

>>271
日本橋三越も

モカロールのホールなら今
日本橋高島屋で売ってるようだね　>ウエスト

>>274
マジか
ちょっと調べて行けたら行きたい
サンクス

>>271>>273
元々目黒で購入してたけど、閉店してからは日本橋三越に行ってたから本当に痛い
ホール類は予約すればデパート内店舗で受け取れるとかにならないかなぁ

>>276
それ心から思うよ。
自分も目黒店が徒歩圏内だったので閉店はほんとに痛い。
デパートの売店で受け取れるとものすごくありがたいよね。
でも冷蔵庫がある売店に限られる気もするし、
ドライケーキ類のみの売店では無理かもしれないなぁ。

ご近所さんがいる
目黒のウエストは目黒駅からの帰りに寄れてほんと便利だったのになー

こんなに目黒ウエストのお客がいたのに万年赤字だったとはね
でも思い返すといつ行っても買えなかった事がなかった

いくら好きだと言っても個人利用なら
そう頻繁には行かないからね

先週誕生日だったので、そのときのケーキうｐ
今年は代官山シェリュイでオーダーしました

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org187485.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org187488.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org187491.jpg

ピンクのバラとフリルにアラザンも散りばめられて
ロマンチックが止まらないケーキです(*´ω｀*)
間に挟まれてるのは酒漬けチェリーでバタクリもキルシュ風味です
個人的にはもっとお酒が利いてても良かったかな
スポンジはシロップを打っているらしいしっとり感がありました
バタクリは3種から選べ（洋酒も別々）4号2160円　3号からオーダー可能です

>>281
あら、綺麗ね
シェリュイって今はパンが主流だって聞いたけど
オーダーすれば作ってくれるのね
お値段も良心的
近くにいればウイリアム王子に会いに蔦屋に行って
ケーキ食べたいところだｗ

>>281
おめでとうございます！
すごく可愛いしバタクリ厚くて美味しそう(*^^*)
近かったら誕生日偽ってでも買いたい。

顔文字ババアきもい

自分の誕生日に自分でこんなケーキ買うか？
自作自演バレバレｗ完全に宣伝やんｗ

バタクリスレで何いってんの？クリスマスケーキを
１人で２つ３つ食う奴が何人もいるのにｗ

しかも無名店なら兎も角シェリュイってそれなりに有名店じゃん

>>285
なんで自分で買ったらいかんの？
ケーキぐらい好きに買うわ

>>281
去年レピドールうpしてた人だよね
今年のケーキも素敵だね
おめでとー

>>281
お誕生日おめでとう
すごく素敵〜

>>281
お誕生日おめでとう
バラの花びらの着色がすごい綺麗で素敵だわ
洋酒なしが選べるならオーダーしてみたいなあ
クリームの甘さは控えめでしたか？

>>281
おめでとう〜
綺麗なケーキだね。私も来年は頼んでみよう。
なんて頼めばいいのかな？
バタクリデコレーション？

来年もうpして欲しいな〜
気に入った店でバタクリオーダーいいね！
今度やってみるよ

オーダーならスポンジはサバリンみたいに酒びしょびしょになっててバタクリたっぷり厚塗りケーキとか(合うかわからないけど)リクエストしてみたい。

>>226
今日たまたま寄ったら見つけて買って来た
コージーコーナーだけど思ったよりおいしい　クリームがチョコ味すぎないし
確かにやや単調だね

>>281
チェリーが右にしかないな

>>281
バター10%のバタークリームケーキですね

多いのか少ないのか普通なのかわからんから教えてくれ

>>281
これは良いバタクリ！

お祝いの言葉ありがとうございます
ついでに去年の言動もバレてしまったｗ

バタクリは通常時はオーダー対応のみだそうです
ケーキをバタークリームでオーダーしたいと伝えれば電話でも普通に応じてくれます
バタクリの甘さは中庸かな、ただスポンジへシロップ打ったことで
総合的に甘く感じる人もいるかも（私は無問題でしたが）
洋酒の有無への対応はわかりませんが、もし注文するなら訊くだけでも訊いてみては如何でしょうか

デコの注文は店で細かくきいてくれて、バラで飾ってピンク系クリームで華やかな感じ、で
オーダーしたら期待以上のものが出てきました
シェリュイはデコが個性的で、決まった形も無いように見えるので
同じようにオーダーしても、私のときとはまた違うものが出てくるかもです

満足してますが、もし来年もバタクリケーキをオーダーするならまた別の店を開拓したいと思ってます
でもシェリュイの他の洋酒の味も気になる・・・グランマルニエとか

ここで見て六花亭のバター買ったよ
ただ諸事情で冷蔵できない状態で1週間おくことになる…
一応冷蔵並みの温度だからそれでも大丈夫かなー
そういやユーハイムのクランツの適温が23℃と知りびっくり。
固いけど古いのかなと思いながら食べてたら、うち室温18℃で、ストーブに当たりながら食べたらちょうどよくなった。

>>301
普通のバターだぞ
そこまで無理しなくても良いものを
製造東京だし

そんなもん買うなら近所でエシレやカルピスバター買ったほうがいいのに

>>301
どういう状況よ
パンにでも塗ってさっさと食べたら？

今日コージーコーナーでサッシャー買いに行ったら置いてないとのこと。期間限定のレギュラーケーキじゃないの？？本店のみ？残念！！

置いてない＝品切れ　ではなく？
こないだうちの近所のコージーコーナーで普通に買えたよ

親会社のロッテに聞けｗ

サッシャー自分は好みじゃなかったわ、あんまバタクリ感なかったしパサパサだった

>>306
売り切れではなかった。定番のケーキとかぎっしり陳列されてたし、売り切れらしき空のスペースなかったし…

明日また見に行ってみます。しかし、ワンカットで540円は高いよね？コージーコーナーは全体的に高すぎる。

>>302-304
マジか…危うく追加で買おうと思ったけどやめとく

売り切れたらレイアウト変更してスペース空けない店も多い

週末大阪行くんだけど大丸のユーハイムとツマガリ以外でバタークリーム買える店って何がある？
その二つはいつも買ってるので

>>313
エシレのシューブールは？

>>314
阪急だよね？
ありがとう

健康と食物
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1424180725/l50

日本　がん罹患率
http://home.nms.ac.jp/files/home/cancer_04_1.gif

東京から石川県とかいう糞糞田舎に引っ越してしまったんだが
石川でバタークリームものが買えるところってあるのか…
不二家以外で

>>317
不二家のバタークリームはNG

石川のどこ？
金沢はスイ―ツ王国らしいぞ
売上全国一位だっけ？
バタクリもきっとある・・・はずｗ

石川ならロンドンカップケーキとか
http://www.londoncupcakes.jp/

自作自演の宣伝ばっかｗ

宣伝は前に見たことあるけどこんなもんじゃないよ

このあいだからジエンジエンて気持ち悪い人いるね

今日明日にでも2chの仕様変わるらしいけど
ここの板ってそういう話題出ないね

正直、嫌儲だけが騒いでる感じ
それぞれが自分で対応すればいいだけなんだから
あえて話題にすることもないでしょ

せっかく新居地に行ったんだから
自分の足で新しい店を探す楽しさがわかるといいね

梅田阪急でマグノリアベーカリーの
バタクリカップケーキ来る
3月4日〜9日まで

>>312
再度コージーコーナーに開店に合わせて行ったのですがサッシャーはありませんでした。店員に聞くと『サッシャーは、うちでは取り使ってない』とのこと。ケーキの売れ行きが悪い店舗は遇えて高いカットケーキは置かないのでしょうか？

自分が行った駅前店は専用のポップ
（青と黒？で�A澤シェフ監修！とうたってる）が飾ってあった
おそらくそういう層にアピールすると考えてる店で取り扱ってるのかも

>>328
店舗規模とか店長の趣味も有るんだろうな

フランスのエシレって名前の無塩バター100gが定価980円のが処分品で100円だったから安さに釣られて買ってしまったけど、バタークリーム作ってみようかな…