【食品】国産大豆の価格高騰で豆腐・納豆メーカーが苦境に [05/05]

　国産大豆価格の上昇が続き、豆腐や納豆メーカーが苦境に陥っている。昨秋相次いだ台風による
大豆の不作が原因で、大豆の平均落札価格は昨年の１．６倍、一昨年の４倍以上と高騰が続く。
加えて、原油高のあおりで発泡スチロール製の小型容器の価格も上昇。“ダブルパンチ”に赤字転落を
余儀なくされる企業も出始めた。

　全農などでつくる大豆の需要・価格情報に関する委員会によると、０４年産国産大豆の今年３月の
平均落札価格は６０キロあたり２万２５２円。昨年同月比１．６５倍で、一昨年同月と比べると４．５倍
もの高値。九州や北陸を中心に、台風で折れたり、収穫前に長雨があったことから、全国の収穫量は
前年比２９％減の１６万５０００トンまで落ち込んだ。「国産は安心」という消費者心理をとらえて、
需要が拡大してきたことから、現在は極端な品薄で「いくら金を積んでも、手に入らない状態」
（北海道の納豆メーカー）という。
　納豆のだるま食品（水戸市）は、使用大豆の９割以上を国産にしてきた。昨春、販売価格を
据え置いて内容量を１割減らしたが「これ以上は消費者に不信感を持たれる」と、今年は減量に
踏み切れないでいる。
　納豆はスーパーなどで安売り商品にされることが多く、外国産大豆を使った納豆との価格競争が
激しい。価格を上げれば「とたんに売り上げが落ちる」。加えて原油高で容器は１年前に比べ
３割程度上昇した。「作れば作るほど赤字になる」（同社）と頭を抱える。

　豆腐業界も苦しい。日本豆腐協会によると、豆腐の約７割は国産大豆を利用し年間使用量は
約１２万トン。しかし、今年は必要量の半分程度しか出回っていないという。国産大豆を調達できても、
豆腐１丁あたり３０円前後の費用増になるといい、値上げも出始めた。

http://www.mainichi-msn.co.jp/today/news/20050505k0000m020095000c.html

だるま食品
http://www.darumanatto.jp/
日本豆腐協会
http://www.tofu.ne.jp/

◆過去のニュース
大豆価格安定へ　全農が契約栽培の価格基準を見直す(05/04/07)
http://www.jacom.or.jp/news05/nous101s05041101.html

2geto

まあ、いいんじゃないかな？
納豆も豆腐も気持ち悪いくらいに安かったからね。
鶏卵も値段上がり続けているし、これでデフレ脱却。

いいんじゃないのーーーーーｗ

最近は何でも値上がりするなあ。
納豆好きなんだけどな。

88円じゃ儲けないよな

値段あがっても買うよ。

(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ

こんな時こそ買ってあげないと

使用大豆の９割以上を国産に
100％国産にして２割増しにしてくれたほうがいい

糞マスゴミは、こういった時こそ、きちんと説明して値上げに
理解を求めるのが良いだろ。

だるま食品が火ダルマ食品に・・・。

今日、油あげ喰いました。

Coop自然派っつーので宅配して貰ってるが、この事書いてたなぁ。
値段急騰よりも何よりも添加物無しの豆腐が手に入らなくなるのが辛いな。

中国産でもカンケイない
結局・・・値段！

http://www.collectors-japan.com/nevada/content/c011001_3.html

砒素（ひそ） ２．９８PPM
鉛 ３．６９PPM
カドミウム １．７６PPM
水銀 ０．３２PPM

この数字は、＜中国産しいたけ＞から検出された重金属です。
この検査をしたのは、高崎健康福祉大学の江口助教授であり、
一般人が悪意をもって 検査したものではありません。

更に、次の数字はどうでしょうか？
０．６９PPM　：　 BHC（有機塩素系殺虫剤）
人間のリンパ球に染色体異常を起こす発がん性物質であり、日本では、１９７１年に使用禁止

これは、中国産ごぼうから検出されています。（全民連食品分析センターより）
この他にも、驚くべき事実があります。
中国産ねぎ １４２トン中１２６トン
中国産たまねぎ １５０トン中１１６トン

これだけの輸入野菜が、検疫で不合格になっているのです。
で、どうなったか？
廃棄処分になったのなら良いのですが、
ところが、何と堂々と日本国内に入ってきて いるのです。

ホント、トレーダーって大豆とか好きだねぇ〜

よし、頑張って国産を買うよ。

落花生、最近中国産しか見かけないので食べれなくなった・・・

>>19
ティバ県へ行け

どおりで、3パック88円だった納豆が、最近はいつも100円で売られているわけだ。
豆乳人気だからってだけではなかったのね。

>>14
にがりくらい添加しなよ。

だから、早く遺伝子組み換え大豆を国内栽培して納豆作れって。
訳の分からない農薬使ってる輸入大豆より安心だ。

なんか納豆がいつもより割高だったから
3個パックのやめて2個パックの買った
まぁ同でもいい話しです。

大抵の農家は補助金がなければ大豆を作れば作るほど赤字になるんだった？

アサヒとキリンは、大豆でビール作ってる。
コレが凄く美味い。

菌のつぶ食べよ〜♪

におわ納豆、俺が唯一食べられる納豆なんだが、
最近は3パック160円ぐらいして買う気が失せる・・・

>>23
遺伝子組み換えのメリットって農薬耐性をつけることなんだけど？
矛盾してますね

>>19
千葉の店で買うのだ。

>>16

まぁこういう事が多いから､中国生産の食品は､
なるべく買わないようにしているが…｡

缶詰に加工されて居ると原産国が表示されてないから
買うのに躊躇して困るんだよね…｡

キャビア並の値段に、ならないね。

容器会社もスーパーも原料も、死ぬほど苦しんでるらしいし、
そろそろ、値上げしたほうがいい。

大豆関連銘柄はどこ？キッコーマンとか？

そんなぁ、俺の主食なのに。

値上げも仕方ないよ。
このあおりでメーカーが潰れたら貧乏人のオレは大弱りですよ。
自作するのも面倒だし。。

>>28 におわ納豆、俺が唯一食べられる納豆なんだが、
　　　　最近は3パック160円ぐらいして買う気が失せる・・・
昨日、近所のスーパーで８８円で売ってたよ。
都会？ではそんなに高いのか？

>>29
グリホサート耐性持たせて早期に適切な量だけ
撒けば済むようになるのでトータルでは減農薬になりますが、何か？
まさか農薬一切使わずに栽培できるとは思ってないよな？

完全に先物の影響ですが。

納豆メーカーも先物行って、ヘッジ。
上がれば、先物が上がる。
下がれば、仕入れが安くなる。

>>37
マジか！？
俺なんて一番安い時でも3パック100円だよ・・・

一人暮らしで料理作るのが面倒な俺は、レトルトご飯＋レトルト味噌汁＋におわなっとう2パックが
楽でおいしい食事で気に入ってる。
東海漬物の沢庵も旨い。

中国豆を食べる＝チャン政府喜ぶ＝チャンが潜水艦を建造する。

国産大豆を食べる＝安全な食べ物＝日本の農村が活性化する
＝荒廃農地が少なくなる。＝環境もよくなる＝日本政府の負担が減る
＝税金が有効活用できる＝チャンとチョンをやつけられる。

みんな、大豆の土寄せどうしてる？鍬でやってる？

日本にせまりくる
平成大飢饉の前触れか

しかし、値上がり前の一昨年の６０キロ当たり５０００円程度ってのは
逆に安すぎる気がするが。

>>43
耕運機

中国毛皮問題　動画あり
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1114946805/l50

かなりグロイですが、現実なのです。
http://my.so-net.net.tw/sirwang/fur.wmv
これを見てすべての中国人が残酷とは思わないでください。

中国で野放しの残虐な屠殺の仕方
http://dolby.dyndns.org/upfoo/mov/1108301570418.wmv
☆★中国野菜って大丈夫なの？☆★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1052318297/l50
●◎中国製で買って良い物、悪い物●◎
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/shop/1044278065/l50
中国野菜不買運動始めましょう!!〜中国・死・日本〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067769986/l50
【貿易】中国が食糧輸入国へ。開発進み離農続出
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1107282869/l50

【復活】農業保護　8
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1107065295/l50
日本の一次・二次産業を活性化して輸出しよう！
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1114318592/l50
日本食は素晴らしい　３食目
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1111595369/l50
【食品】国産大豆の価格高騰で豆腐・納豆メーカーが苦境に [05/05]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1115222275/l50
田舎情報
http://www.inakajoho.com/

うまい豆腐なら200円でも出す！

普段から国産豆腐を２５０円くらいで買ってる

畜生、毎日毎日食い物といえば豆とベーコンばかり

豆腐は1丁50円以下、納豆は4パック90円以下でしか購入しない私は流れに乗らないごーいんぐ・まいうぇーな人。

（　｀ハ´）＜豆買わないアルか？

別にシカゴの大豆先物価格は値上がりしてないんだけど、これはどーゆーこと？
去年の夏から大豆価格は暴落してるじゃん？

>>45
都会人とは異なる何らかの信条を持ってないとやってられませんね。

大豆のアミノ酸スコアは１００。
貧乏な俺は大豆が肉の代わり。

>>56
おまい、ボディビルダーだろ？

お豆腐屋さんを助けろ

臭いの強い普通の(昔の)大粒納豆を
食いたい。
小粒の臭いの弱い最近の納豆は物足りない。

>>58
九州で食べた熊本産の納豆は大粒だったよ

>>56
大豆は含硫アミノ酸がやや足りず、８６％となっているが・・・

おかめ納豆の『糸の力』が旨い。
粘りが強くてよく糸をひく。

九州だけかな？売っている所って。

おれも最近”お城”から”おかめ”に乗り換えた。　

前あった東北納豆ってうまかったんだけどな〜

チリビ一ンズが野外で食うと美味いように、納豆も外で食うと美味い。ウェットティシュが必要だろうけど。

69円＠埼玉

ですが・・・

こりゃ業界で秘密組織作って闇カルテルを結ぶしかねえな。
組織名はもちろんNATOだ！

もまえら豆腐や納豆の八割は輸入大豆だとよ

消費技術センターホーム�>�行政情報�>�広報誌等の情報提供�>�食のＱ＆Ａ�>�豆腐などの食品の表示について
http://www.cfqlcs.go.jp/administrative_information/public_relations_magazine/kouhousi/question_and_answer_of_food/qa57.htm
Ｑ. 日本の大豆の自給率は３％程度で、...「国産大豆使用」の表示が...
A. .....したがって、平成１１年度に、豆腐や納豆などの原料として使用された大豆のうち、国産大豆の割合は約２割（100万トン中の19万トン）となります。

中国産タケノコの登場で国産竹の子が割高で売れなくなる→人件費も確保できないので竹の子を採らず
竹林の手入れをしなくなる→竹林が荒れてどんどん拡大。密生状態で現在問題に。←今ココ

手入れしても切った竹の処分代が高くてペイしない。昔は竹材、タケノコから上がる収益で維持コストを
払っても十分に利益が出る金の卵でしたが、現在の国内の竹林は完全な不良債権です。
竹（タケノコ）の加工業者も今は中国に一括受注ですから・・・

万博に竹で出来たドームや衣装が作られているのも国内竹林対策の一環なんですよ。

石油に続き、大豆も高騰か。

かといって、中国産の大豆じゃ、どうやって作ってるか
怪しいもんだ。北京じゃいまだに、街中でのぐそしてるっていうし。

>>67
>万博に竹で出来たドームや衣装が作られているのも国内竹林対策の一環なんですよ。 
そうらしいね
環境破壊かと思いきや国内産竹の有効な使い道なんだそうな

そこで公共事業でパンダコパンダ公園の建設ですよ

またですか。。豆腐はﾇﾙｰできるが、納豆は無理無理、絶対無理！
俺は納豆無しでは生きて行けないからな。

紀○が国産大豆買占めして、それも大豆高騰の一因になったな

大豆長者

>>69
竹にしても杉にしても国内に産業として残す必要ないよね。
さっさと国内のを伐採して、中国でもどこでも産業移管していいとおもう。
わざわざ国費を使って竹林業者の懐を富ませたり環境破壊をする必要なし。
ほんと愛知万博ってクソだな。

>>72
紀宮?

>>74
竹
さ
わ
ほ

工作員の間でのみ通じる暗号か？

>>74
じゃあ米も麦も全部アメリカから買えばいいし
戦車やイージス艦も全部アメリカから買えばいいね

国産米なんて10キロ3000円ぐらいだけど、アメリカ産なら1000円だし
国産戦車なんて10億ぐらいだけど、アメリカ製なら3億だし
どんどん輸入した方がいいね、日本は技術だけ売ればいい

いかに海外産に頼ってるかがわかるな
それにしても、第一次産業は一番儲かりそうな気がするべ。畑でも買うべか

大豆相場で大儲け→大暴落で一文無し

俺が大豆相場で買い捲ったせいかなあ。700万ほど儲けた。

満州産大豆で我慢汁

>>76
74の発言の中で、「国」が４回、「竹」が２回出ている。
竹は松竹梅の真ん中。
これは「竹島は中国に売れ」って暗号。
小泉は２ちゃんねらなので、彼へのメッセージだ。

とーふ屋やってますが、ﾔｯﾃﾗﾝﾈ('A`)
国産大豆じゃないとって給食組合から言ってきた。
暴騰して立ち切れになったが、またゾロ言い出しそう('A`)

↑
カンニング竹山が一言

納豆も自作してみるか・・・

>>77
でも軍需産業で日本が優れてるとこってあんま無いんじゃね？

アメリカ産は訳分からん防腐剤が使われてるからやだ。

豆腐が高くなると困る。貧乏人を飢え死にさせる気か

豆腐が食べられないならステーキでも食ってればｲｲﾉﾆ

>>88
貧乏人が国産大豆の豆腐を食べようってのが激しく間違ってると思うが。

>>87
SDIはポストハーベストたっぷりだしな

国産大豆を使った製品には必ず
「国産大豆使用」って書いてあるの？
「遺伝子組み換え大豆は使ってません」ってしか
書いてない奴は、外国産大豆？

>>92
９９％外国産大豆を使ってるか混ぜてるとみていい。

>>92
＞国産大豆を使った製品には必ず
＞「国産大豆使用」って書いてあるの？

書け、という義務はない。
が、国産大豆使用、というのはそれだけでウリになるし
それを目当てに買う人も多いから国産大豆を使ってい
れば、ほぼ書いてある。

偽装表示が蔓延してるこんな状況じゃ・・・

値上げしても国産大豆製品は買うよ。
表示がない製品は買わない。
中国産と韓国産の食べ物は絶対に買わない。

大豆の国内自給率は６％、とっくに崩壊してんだろ。

お豆の自給率と員数主義について

>>90
美味くて安くて豆腐を供給できない国なんて必要ない

美味くて安くて豆腐？

昔の中国産の大豆は小振りで手間が掛かるが、旨みが詰まってて甘い豆腐が作れたそうな。
うちの会社の爺様が言ってた。
国産大豆高いらしいな。このままでは夏のボーナスが…orz

>>94
うちは中国産40%アメリカ産55%まぜて国産大豆使用の表示をしてる
まぁ5%も使ってるんだから文句は無いよね

美味くて安くて豆腐？
美味くて安くて豆腐？
美味くて安くて豆腐？


？？？？？？？？？

大豆が作れば作るほどもうからなくなった理由を知りたい。

他の農作物と同じでしょ

>>102
　
これ本当なの！？

じつは、日本人にとって、米よりも大豆の方が重要な気がするのだが。

国産なんたらの偽表示より
遺伝子組み替え大豆使ってませんの偽表示のほうがさらに悪質だと思う

>>108
純粋なスクリーニングは国産以外じゃ不可能
中国やアメリカで厳密な管理は出来ない

美味くて安全なのは高いにきまっとる。

大豆をだいずに使ってね♥

まともなところは価格上昇を予測して大豆先物でヘッジしてるから当面は大丈夫でしょ？

「国産大豆１００％使用」とは書いてない。
「国産大豆使用」って書いてるんだから
数％でも国産使ってれば文句ないだろ！
勝手に１００％純粋国産と勘違いするほうが悪い。

で、メーカーは”なっとう”くできないよー
っていってるの？

>>114
>>114
>>114
>>114
>>114

>>114
ダイズは日本人にとってとってもだいず(じ)ってことだよ

お豆のお乳〜♪

体に栄養〜♪

納豆は食べへんけど豆腐値上げしたら、なっとうしょう・・・

「なっとう」・・・・納豆の消費量ワースト１の県のごく一部地域の方言

カウボーイの俺は豆が食えなくなったら何食やいいんだ

>>120
風が吹いたら荒野をカサカサ転がってくる妙な固まりでも食えばいい。

>>121
hay man! that's no edible shit!

おまーめさん、おまーめさん、おいしく食べよ〜
おな〜かすっきり　ダイエット〜　せんいせ〜んい〜
足りない繊維を　おいしく食べよ　フジッコ〜のおま〜めさんっ

>>113
それって一滴でも温泉の水を入れれば温泉を謳っていいのと同じ
言い分じゃね？じゃあ一粒入れて国産大豆使用って書いても
問題無いと思う？

>120
心配するな、明日も明後日もその次も食い物は豆とベーコンだけだ

国産なら１パック100円くらいでもいいよ、別に。
質を重視する層はそれでも国産大豆の納豆を買うだろうし、
値段を重視する層は中国産の安いのを買うだろうし。

豆腐１丁あたり３０円前後の費用増って･･･
近所のトン・キホーテは、いつでもアヤシイ豆腐が３３円で売ってる。

>>127
消泡剤使うと、豆乳作ったときに発生する大量の泡が出ないので、
嵩が増える分たくさん作れる(不使用品比だと倍近いかも。)→コストダウン。
まぁ機械充填だからね、そりゃ人件費も浮くわ。

高橋さんちの国産とうふはうまい。

ウチはモヤシ屋なのだが、豆物は全般高くなってるね。
いつまでも安いと思ってると大変なｺﾄになるかもしれんでよ｡｡｡

藤原とうふ店のとーふはどうよ？

スーパーで見てみたら
国産大豆の豆腐 一丁 150円以上
外国産大豆の豆腐一丁 50円前後
のようよ。200円以上のもある。

豆腐の原料には100万トンの大豆が使われるが、
日本の全大豆生産量は16.5万トンしかないのだからね。
おそらく流通している 一割の豆腐が純国産で、九割の豆腐は××産。

それにしては国産大豆の豆腐がスーパーに多すぎると思うけど、本物なら 200円以上するよ。たぶん

>>124
そういうものなのですよ。世の中は。
「○○○使用」と書いていたら原材料の「一部」にそれが使用されていると理解するのが正解。
１００％使ってたら得意げに「○○○１００％使用！」と書きます。
売る側からしたらそのほうが断然客にアピールできるのだからね。

１００％と書いてても嘘の場合もありますがねｗ
米とか。

私の住んでいる県は地産地消を推進しています。
地元の人が地元の物を買って、その地域でお金をまわす・・・
地元経済が元気になる。いいことなんですが、そういう考えの
定着がまだまだのような気がします。

中国経済を元気にしてはなりません。
日本の経済を内から元気にすることを考えなくては。

日本の農業政策を考えるスレ
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1114138701/l50
日本の一次・二次産業を活性化して輸出しよう！
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1114318592/l50
日本食は素晴らしい　３食目
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1111595369/l50
【復活】農業保護　8
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1107065295/l50

地産地消がナショナリズムと結びつくのか

地域ブロック経済の導入ではじき出された貧しい地方が、
地域ファシスズムの台頭で地域ナショナリズムに走るんだよ。
青森社会主義労働者党とか

ナショナリズムは無問題だけど、偽装を根絶することに力をいれて欲しいね。
ごくごく小さな地域から地産地消を始めて、徐々に生産量を増やして
共同経営で生産量限定のネット販売を始める。一番偽装しにくい簡単なシステムだと思うんだけど。

NHKあげ

？

【食品】北海道苫小牧の名物・ホッキ貝の乾物「ほっきぶし」完成
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1112773453/l50
【食品】セブイレブンに苫小牧産ホッキおむすび[05/03]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1115139729/l50

大豆の先物も上がってくれｗｗ

ホンダが輸入してたのは、小豆だっけ？大豆？

小豆は中国　

一番好きな納豆は黒豆納豆だな。次に黒酢納豆。