日本食は素晴らしい　３食目

>>922
日本人は米を沢山食べても大丈夫な体質だよ。
逆に肉を多く食うと欧米人よりも速く体をこわす。
チョンやタイ人は非情に辛い物を分解する機能が高い体質。
一概に栄養素などだけでは語れない人間の不思議。

>>932
小麦粉いっぱいたべてもだいじょうぶ？
麺類がすきなんだけど。

　なんで、在日朝鮮人は、「ｗ」を多用するんですか？

　それほどまでに、感情表現が苦手なんですか？

日本食は確かにすげーと思うが（アメとか酷すぎ）

食材が高価すぎ。米だってもっと安くなるんに・・・。さらにブランド化とかぬかしてるからな。

余裕がないんです。

うちにも十年前からの梅酒が大量に蔵に 眠ってる。俺も帰宅 後の晩酌にちょくちょく飲むが一向に減らない。にもかかわらずまた今年も大量に漬けやがった。orzこれ、ネットで売れないかな？

>>937
　　　そう、関係ないね
ﾆｱ　ゆずってくれ、たのむ！
　　　殺してでも奪い取る

自家漬け梅酒か。あれは体にいいから良く飲んだな。家で家族があんまり飲まないもんだから大量の梅酒を一人で全部飲んでしまったことがあったな。
チョー○の梅酒より、家で漬けた梅酒の方がおいしかったな。安モンの市販梅酒を飲んだ際、何故か喘息みたいに胸が苦しくなって、それ以来
受けつけなくなってしまったな。

工場で作る梅酒の場合、酒として譲嬢することなく、エチルアルコールやその他糖分なんかを唯ブレンドするだけで酒にしちまうのもあるって聞いたが、
どうもそんな梅酒だったらしく、アルコールが胃袋の中で簡単に分離してしまい喘息症状を引き起こしたのかもしれん。

くれぐれもまがい物の安酒には、手を出さない方がいいぞ、オマイら。

美味い梅干で炊き立ての白米を腹一杯食べたい…

梅酒はダメだけど、青梅を氷砂糖で漬け込んだシロップを
水で割って飲むのが子供の頃から好きだった。

今は梅の季節だねー。スーパーでよく見かけた。

>930
旨いと思う。あと、お店でその店の自家製の、吟醸酒で漬けた梅酒飲ませてもらった事も。
大吟醸つかってて旨かったよ。ただポン酒の梅酒はあまり長持ちしないらしい。日本酒自体、
開けたら早めに飲む酒だから。

あとうちの母の漬ける梅干も絶品。自分が腎臓を子供の頃わずらってるので、
塩を限界まで減らした梅干。塩辛さは全く無くてただただ酸っぱい。でも常温でも長持ち。
店屋物は食べられません。

青魚のDHAEPA

ブランデー梅酒、漬けてみようかな？

本当に美味しい梅干はウマイものであることを、かなり大きくなってから知った自分が恥ずかしい・・・
だって安モンの梅干はただ酸っぱいだけなのに、高級な梅干はいろんな意味で酸っぱくなかった・・・
酸っぱさのなかに美味さがブレンドされていてご飯といかに合うことか。又単独で幾らでも食べることが出来るものだと知った。

デパートの物産展に行ったら、ブランデー漬けの梅酒売ってたよ
はやりの焼酎と一緒においてあったが梅酒は高かった．．．
試飲したけど、ブランデーの風味が残ってて濃厚だったよ
ソーダ割とかにするとさわやかに飲めそうだった

小学生のころ祖母の家を訪問した後、必ず漬物の入ったビニール袋を持たされるのが嫌だったが
中学生になって祖母が亡くなり漬物をスーパーで買うようになってあれがどれだけ有難い物か思い知らされた
小学生時代までは糠漬けも、沢庵も梅干も全部もらっていたからなあ

まともな梅干はバカ高いが金出せば手に入るが、糠付けや、沢庵はあのころのように美味いのは中々手に入らん
臭いって嫌がって本当に悪かったなあ・・

>>934
>なんで、在日朝鮮人は、「ｗ」を多用するんですか？

wを唐辛子と思えばいい。
日本人は、味を引き立てるためにほんの少し使う。
朝鮮人は、全体の味をぶちこわすくらいどばどば使う。

じゃあ、VIPPERは全員朝鮮人だな。納得。

>>935
外米食ってればいいじゃん。支那の「コシヒカリ」もあるんだから。
それとも、自分て作ってみるか？おまえの言う「適正価格」とやらで、さ。

農家の生活を奴婢のようにしたって「オレさえオッケーなら、ぜーんぶオッケー」って
感覚があさましいな。

>>942
ウイスキーは、ブランデー以上に焦げ臭い臭いが強いから、
旨いとは言い切れないんじゃないかなぁ、と。

ご飯に（米というより炊き方に）こだわってる人はいるかな？

最近電気釜の調子が悪くて買い換えようと思ってるんだが、IH炊飯器を買うべきか、
同じ金額でオーブンレンジを買ってご飯もレンジで作ろうか迷っている。

「電気炊飯器で一番ウマく炊けるのはどこ？」
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1095853673/

軍事板では飯盒炊爨スレが面白かったが、今もあるのかなあ…。

>>951
焦げ臭いというのは、オーク樽で熟成させるから？
あれが、ウィスキー独特の香りと健康効果をもたらしているんだよ。
ま、好みは人それぞれなのでこれ以上は言わないけど。

でも、ブランデーの方が果実系だから、梅酒などには相性が良いかも。

>>954
スコッチが焦げ臭いのは原料の麦をピート（泥炭）を燃やして燻すから。
バーボンが焦げ臭いのは樽の内部を焼いてから詰めて保存するから。

>>952
いっそ，土鍋つう選択肢もある

ttp://www.donabegohan.com/index.html

>>955
スコッチとバーボンと言うと、スタートレックのスコットとマッコイの論争を思い出すな。

俺はこと洋酒については、やっぱりウィスキーはスコッチがいい、
ウォッカはロシア製がいいと思う方だな。
というか、ウィスキーやワインならまだしも、国産のまともなジンやウォッカは見たことがない。

日本食の話題から外れてしまったが。

>>937さん、10年物の梅酒って、中の梅は取り出してありますか？そのままですか？

>>952
ＩＨ買ってみて、ＩＨでない＜ＩＨを実感したんだけれど、
田舎に帰って食う「ガス炊飯器」に負けてる実感が否めない。

オーブンレンジって、電気の？　だったらＩＨの方がいいと思う。
ダッチオーブンでもないと、ＩＨには勝てないような・・・

アルマニャックで梅酒漬けてみたい。
どんな香りになるのか。
やってみようかなー。

上手い日本酒を教えろ

>>961
つまみ（肴）の好みを先に挙げろ。

ブランデー梅酒は死んだばあちゃんの得意技だったなあ。
レシピを残さずに旅立ったので、あの味が再現できない。

すき焼き・しゃぶしゃぶ・寿司・天ぷら

は、日本食品の四天王。

梅酒は高い焼酎やブランデーで漬けても思ったほど高い酒使った効果が無い感じが。
旨い酒に越したことはは無いが、安酒で漬けるのが一番。
高い酒はそのまま呑むのが良いとは思う。

味噌煮込みは俺の故郷の味

>>962
日本人なら鯨。
ベーコンでもハリハリ鍋でもステーキでも刺身でもフライでもイケルよ。
水ナスの浅漬けもおすすめ。後はシンプルに冷奴だね。
日本酒には日本食、特に旬の物が合う。豆腐や鯨に旬があるかどうかは知らないが。

鯨売ってない品ぁ

朝鮮人は犬食人種だけだと思ったら、人肉も食っていたんだ。

ぶっちゃけ今の若い子（多分２０代以下）は鯨なんて食べた事ないかと
と言ってる漏れはまだ１０代
もちろん食べた事はない。内陸に住んでるから、海沿いだと食べられているのか知らない

>>961
やっぱりスルメ烏賊

>>961じゃなくて>>962だった。誤爆ｽﾏｿ

>>970
いや、おれ食ったことあるし。

マンボウは淡白な味がする。

マンボウなんて食わん

マンボウのなますはゲロ不味い。吐きそうになった。
弟の嫁の親に進められて口に入れたものなので戻しそうになるのをぐっとこらえて飲み込んだ。
涙目になっていたと思う。

ゲロ不味いって、、生臭いってこと?

強烈なアンモニア臭でもしたのだろうか？


・・・ひょっとしてそれはﾎﾝｫ(PAM!

マンボウよりサメ食いたい

マンボウもサメも普通にうまいけどな。

日本一高い炊飯器ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!!!!
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1120474267/

いくらなんでも高すぎだよ (´･ω･`)

http://item.rakuten.co.jp/e-labo/10003183/

マンボウはサバの味噌煮みたいな味付けでコンニャク等と一緒に
煮て食べると美味しい。
ほとんど水分なので、水は入れなくていい。