1 :
名無し三等兵:
2 :
名無し三等兵:2009/08/22(土) 20:15:28 ID:???
3 :
名無し三等兵:2009/08/22(土) 20:18:51 ID:???
4 :
名無し三等兵:2009/08/22(土) 23:16:47 ID:???
光人社から陸軍食生活本が出たって聞いたけど、海軍のより扱ってる店が少ないのか
初版刷り数が少ないのか、最近やっと店頭で見つけた。
5 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 00:20:05 ID:???
25歳
三日間トップバリュ製品で過ごしたら食費が9180円も浮いた。
同人誌が20冊買えるよ。
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1日目 朝食 ベストプライスしょうゆラーメン 68円
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6 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 11:51:37 ID:tiKkToge
前スレで蕎麦の話があったが、蕎麦にウンチクを滔々と傾けるのは日本くらい。
海外では米や小麦よりも一段劣った穀物と見なされている。
以前、長野県へ支那のお偉いさんが視察に訪れたとき、県では「信州蕎麦」でもてなした。
しかし「こんな雑穀の麺出して!中国人バカにするあるか!」と、
すっかりへそを曲げられてしまったとさ。
朝鮮や台湾は日本統治の影響で、日本の食文化が根付いている。
中でも「うどん」は人気メニュー。
しかし蕎麦はまるっきり人気がない。
江戸っ子はうどんを「野暮」「馬子の食うもの」とけなすのに。
7 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 11:53:45 ID:???
平壌冷麺はそば粉たっぷりだけどな。
8 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 12:00:18 ID:tiKkToge
ま、冷麺も冷涼気候で山岳地帯、「蕎麦しか作れない」朝鮮半島北部ならではの
食文化といえるのだけど。
朝鮮半島南部では小麦が作れるから、「カルクッス」という小麦粉の麺がある。
これはのちにうどんと同化した。
9 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 13:08:03 ID:???
バナナだけですごすこれ最強。
飽きたら芋買ってくる
10 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 14:48:39 ID:PvxwKpzR
6は酷使さんでつかね?
11 :
名無し整備兵:2009/08/23(日) 14:56:05 ID:???
台湾では、「そば粉入り」と称したカップラーメンが有りましたね。
「ミネラル豊富な雑穀入り」というような感覚で、日本でいったら「十六穀米」みたいな商品。
実際、食ってみてもそばの味など全然しませんでした。
12 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 15:46:14 ID:???
長野県生まれの俺としては聞き捨てならん流れだな。
おまえら「サマーウォーズ」見れ!
ああ・・・栄ばあちゃん・・・・・
13 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 15:48:58 ID:???
>>12 何だ、讃岐うどんvs信州蕎麦の抗争でも描いてるのか?
14 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 15:54:47 ID:???
中国人が接待で蕎麦を出されて怒るって。ねーよw
コピペ?
15 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 17:10:23 ID:???
ゴボウを出されて怒ったアメリカ人の話なら、聞いたことがあるな
16 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 19:20:42 ID:???
>>13 ちょっとだけ違う。ハッキングAI対色黒男子中学生の貞操を賭けた勝負だ。
ピザ食ってきた…あれ重たい。
18 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 20:57:56 ID:???
何キロ食ったんだ?
いえね、兄弟も誘ったんですが何をこのクソ暑い中好き好んで照り返しの
強烈な滑走路なぞにという感じで結局一人で行く事になりまして…
一人で12インチのを全部食べるハメになりました。
「アメリカンタイプ」とは名ばかりのもっちりどっしりパンタイプの生地で
どういうわけか具としてチキンビットが沢山乗っている。
おまけに固くて「しっかり噛んで無駄食いなしだね♪」ってな具合で。
またやっぱ暑いんで氷菓子を食って胃液が薄まり消化が遅れるんです。
しかしまあ、生地の底にタコス皮なんかに入ってるコーンのあら挽き粉が
塗してあるのは焦げ付きを防ぐ意味から良い工夫だと感心させられました。
ちなみに小官の隣の席では家族連が例の筋トレに使えそうなターキー一本に
三人がかりで挑んで「これは喰いきれない」と持ち帰り決定してました。
20 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 21:16:13 ID:???
アメリカンピザってそういうもんじゃないか?
21 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 21:44:28 ID:???
コーングリッツてイングリッシュマフィンにも普通にまぶしてないか?
22 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 22:04:30 ID:???
乙
12位じゃ食える気がするけど、食う環境と生地がいかんかったのか。
もったいねぇ。
23 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 22:30:32 ID:???
イタリアンピザならまだしも、アメリカンピザの12inはきついな。
24 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 23:07:59 ID:???
ピザで思い出したけど
日本のピザが高いのはどのチェーンも実は創業者か経営者が同じで
値段をあわせてるから、ってのをどこかで見たな
25 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 23:09:18 ID:???
例の陸軍糧食本の、陸軍メシの献立にやたらと「豆素麺」が出てくるけど
そんなに陸軍は春雨が好きだったのか?
>>22 ご心配なく、味わったかどうかはともかく完食はしましたんで
27 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 23:35:29 ID:???
>>15 日本は初めてのオーストラリア人が遊びに来た時、
寿司を出したら喜んで食べてくれたんだが
ある寿司ネタになって『これ何?』
って聞くから和英辞書を引いて『イール』と答えたら
すんごい嫌な顔してたのを思い出した。
同じ連邦のエゲレスは香草で煮た鰻のブツ切りを
食べてなかったっけ?
だからこそ怒ったのでは?
29 :
名無し整備兵:2009/08/23(日) 23:51:10 ID:???
>>25 軽くて持ち運びが楽だったからでわ?
「切り干し大根と高野豆腐の味噌汁」なんて作るようになったのは、多分職業病だ。
30 :
名無し三等兵:2009/08/23(日) 23:58:27 ID:???
>>26 いや、どうせだったら美味く食いたかっただろうなと思ったんだ。
しかも俺はピザに飢えているw
31 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 00:52:50 ID:???
ピザが飢えてるだと!?
32 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 01:36:57 ID:???
乙
33 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 02:15:42 ID:???
中国韓国のそばというか雑穀蔑視は結構なものがあるから怒る奴がいても不思議ではないと思う。
まだコメ不足に悩んでいた軍政下の韓国で、国民にそば食わすためにいろいろ涙ぐましい
努力をしてる。
週1日米無しデーを設けてコメ消費の削減を呼びかけた上で、国が補助出して「粉食食堂」を
出店させてそばや雑穀を進んで食べるよう呼びかけてた。
粉食食堂ではそばやうどんのほか、ピンデトック(緑豆粉のお好み焼き)やチヂミといった
コメ以外の粉を使ったメニューを安価に提供して粉食の普及を図ってた。
まぁこんなミクロなとこまで国が音頭取るのが韓国らしいとこだけど。
民政移管後の金泳三政権でも、緊縮財政下での質素倹約を呼びかけるために閣僚の昼食を
そばにして国民にアピールしている。
日本で仮に総理と閣僚が昼食にそば食ったとしても、「うまい店行ったんだろうな」とか「なか
なか粋だな」程度にしか思われないだろうな。
韓国のそばは生地をトコロテン方式で麺にする上、癒着しないようごま油を塗るので、
日本のそばのような上品なあっさり感に欠けるのが残念なとこ。
34 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 02:25:23 ID:IDQE13HC
韓国や東欧ではバナナは高級果物だったが、東南アジアでは庭に年中勝手になるタダみたいなありふれた果実
飢饉の表現が「バナナしか食えない酷いありさま」と云う
35 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 04:36:02 ID:???
>>33 雑穀軽視って、中国の黄河流域って歴史的にほぼ日本で言う雑穀耕作圏じゃんかよw
そばはあんまり聞かんけどな
高緯度地方で粉食嫌がったりしたら食うものなくなるぞ
現代なら南方の米が運ばれもするだろうが
36 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 04:42:17 ID:???
台湾ではメロンは一山いくらだが、日本産リンゴは高級品で、一段高い所に
うやうやしく飾ってあるな。珍しいものが高いのはいずこも同じ。
37 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 04:45:15 ID:???
>>35 ありふれたものが軽視、蔑視されるのはいずこも同じ。
38 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 09:49:07 ID:???
39 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 10:46:18 ID:???
国だけじゃなくて土地土地の習慣や個人差があるみたいだけど、
うなぎやあなごの類(イール)を魚類というより巨大ミミズ程度に考えてる人も多いらしい。
兄がカナダに家族で長期出張してた頃、奥さんが先に来てた日本人から
そう聞かされたことがあるそうな。
40 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 11:03:06 ID:???
>>33 韓国じゃ、ソバは安いんだ。意外。
今はたいていの土地で米が収穫できるし、実際、米は
改良が進んで、手間のわりには収穫高のあがる穀物なので
国産の蕎麦を作るのなら米より高価でないと作る意味がないでしょ。
41 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 13:14:14 ID:???
蕎麦って、米が作れない場所でつくる作物じゃないのか?
42 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 14:31:10 ID:???
米は東南アジア原産の植物だから昔は稲作できない場所が多かったんでしょ?
寒冷地や水の無い痩せた土地では雑穀や蕎麦を作ってしのいでいた。
今の米は寒冷地でも作れるし、農業用水も整備された。
43 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 18:24:47 ID:???
そもそも調理法や製法が異なるがソバを用いた麺食品は普通に中国に存在していて、それはことさら貧乏人の食い物扱いされてはいない
また、日本で言う雑穀に相当する「粗粮」には、ソバの他に高粱やら粟やらも入っているが
単体でそのまま炊いてだしでもしたら別だが、加工品は下賤とは扱われていない
中華のメニューと材料を見れば簡単に理解できるが事だが、粗粮が材料に入っていたり主原料の高級料理や食材はいくらでもある
44 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 18:42:32 ID:???
>>41 穀類に限ると、水耕できる場所だと米は生産性では圧倒的だが、
水が少ない土地では、小麦の方が収量倍率が若干落ちるが総合的な生産性は米を上回る
米も麦もできない場合は、アジアでは基本的に豆が作られる(南だと芋っていう選択もあるけど)
で、豆は土の深さが必要だけど斜面や石の多い土地でそれも無理となるとソバとか高粱とかが栽培される
>>42 中国の主食は、人工比では今でも小麦食の方が多い
どちらか片方しか食べないって事は現代ではないが、比率として米食が多いのは南部だけ
45 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 18:43:23 ID:???
>以前、長野県へ支那のお偉いさんが視察に訪れたとき、県では「信州蕎麦」でもてなした。
>しかし「こんな雑穀の麺出して!中国人バカにするあるか!」と、
誤解や異文化への対応力が低い人はいるから、無いとは言えない。
でもなあ、わざわざ田舎の長野へ視察に来た要人が接待の場で怒り出すかというと。
だいたい中国人は(アンチは認めないだろうが)鷹揚に振る舞うし
46 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 19:03:37 ID:???
その要人はただ単に蕎麦が嫌いだったんじゃね? という気がせんでもない
47 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 19:07:05 ID:???
まあ一口に要人と言ってもどのレベルか分からんし。長野県あたりに来るなら
中央政府でなく省政府レベルの要人だろうし、沿海部でなく内陸部の要人なら
あまり洗練されてない人物もいるだろう。雑穀麺がどうこうというのも地域に
よるだろうしね。
だろうばかりでスマン。
48 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 19:22:50 ID:???
>>47 45ですが、仕事で取引先の人たちに同僚が、ある老舗の旅館を紹介したら、
宿泊者の一人が不機嫌だったという話はリアルでありました。
見た目は確かに古い小さな宿ですが、昔の文人も愛した宿なんですよ
でも、その人には、そういう情緒はわかんなかったみたい。
だから、無いとはいえないが、県が接待なら、しつらえの良い店に連れて行く
だろうから蕎麦で怒るかなあとw
正式の外交ディナーなら、ワインや料理の素材で格付けするらしいけど。
49 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 19:36:55 ID:???
>>48 まあ中国は、国賓歓迎晩餐会のメニューが人民の注目のまとになる国ですからね。
この料理は疑問だとか、人民が議論するらしいので。
50 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 19:47:19 ID:???
外交だと、かならず主賓やその国の歴史文化に関わる食材を使いますね。
たとえば中国人をもてなすならアワビなんかでしょうか。古来、日本からアワビを
輸出していたし、日中どちらの料理でも珍重される食材ですんで。
51 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 20:42:24 ID:???
そういえば中国の広西の農村に仕事で行ったとき、鶏を〆てくれて水炊きをご馳走になったんだけど
頭を是非お食べくださいって言われて困ってしまった。主賓が頭を食べるべきなんだって。でも怖いよ。
「ここは年長の方に是非」って、アテンド役の駐在の人に食べてもらったけど。
鶏を〆るのはかなり良い待遇らしいんだけど、最上級の接待だと「飼っている犬」を〆るんだそうな。
最上級じゃなくて良かった・・・
52 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 21:24:17 ID:???
そばちゅうとチベットとかブータンとかあっちの方やばい地方のの作物やった気す。その辺も関係あるのかのお。
53 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 23:38:50 ID:???
「もり蕎麦」や「おろし蕎麦」を出されたのかも知れない。
具は申し訳程度で、しかも冷たい。
中国人は冷たい料理を嫌がるからな。
日本では「冷や飯食い」は組織の中で冷遇されることだが、
中国では「臭い飯を食う」と同義語。とにかく冷えた飯を嫌がる。
蒋介石が、冷たい握り飯を平気で食える日本兵をうらやましがった、という話がある。
そのお偉いさんに「鴨南蛮」でも出しておけば話は違ったかもしれない。
肉入りで、しかも温かい。
54 :
名無し三等兵:2009/08/24(月) 23:56:58 ID:???
「冷めた料理」と「冷やした料理」の違いを理解していないのがまだ居るか
55 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 00:03:59 ID:???
相手が中国人の場合それ一緒。
中華料理にも冷たいオードブルがないではないが、主菜としてはありえないわな。
56 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 02:35:00 ID:???
潮州あたりだと魚やら蟹やらを冷やして食べるけど全体的には例外だろうな
57 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 02:50:52 ID:???
>>54 その通り
特に中国の田舎の共産党員とかは
58 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 07:32:19 ID:???
あちらの調理環境見れば確かに冷たいもの食わないのは理にかなってる
まな板なんて洗わないんだし
59 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 08:22:42 ID:???
火の通ってないものと冷たいものは別物なわけだが
まああいつらにわかってくれというのは無理か
60 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 08:58:22 ID:???
暖かい、すなわち作りたてであることが何より最上とされるんだから
その辺は難しいんじゃね?
61 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 10:10:22 ID:???
昔ロッテにいた台湾のピッチャー荘勝雄が言ってたな。初めて冷し中華を見た時は
びっくりしたと。「麺が冷たい」というのが想像の外で、気持ち悪さが先に立って
とても食べられなかったと。
62 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 10:16:20 ID:???
日本人だって、冷たいお茶を当たり前に飲むようになったのはこの20年ほど。
冷たいお茶といえば麦茶だけ。夏でも自販機はホットでお茶を売っていた。
コーヒーも、アイスコーヒーを日常では飲まない国民は多いよ。
アイスコーヒーはあってもアイスティーはないとかもある。
アイス缶コーヒーを日本で始めて見たって人は多い。
63 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 11:56:40 ID:???
冷たい飲み物は、水・氷の類がヤヴァいところが多いからなぁ…
瓶、缶入りの飲み物でもグラスや冷やす氷が汚れていたりとか聞くし
64 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 12:21:55 ID:???
>>62 なんで日本人を貶してまで中共擁護しようとするのかイミフ
65 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 12:42:52 ID:???
>>64 どこが「日本人を貶してまで中共擁護」なのか、具体的に頼む。
66 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 12:52:09 ID:???
>>64 砂糖入りの麦茶を愚弄するのかこの蝦夷地民
67 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 13:22:39 ID:???
アイスどころか缶コーヒー自体来日して初めて見たなんて奴ザラにいると思うが…
68 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 13:30:30 ID:???
69 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 14:25:32 ID:???
世界常識も知らん酷使は帰れw
ここの支那通の多さなめるなよ?
>>62 レモンティーを頼むやつはアメリカ人だ
アイスティーを頼むやつは日本人だ、だなw
そもそも何でもかんでもキンキンに冷やすのは日本人ぐらいだしな
>>66 すまん、俺もあれは苦手
70 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 14:52:44 ID:???
アメリカ東部は知らないけど、中西部のレストランだと普通にアイスティー
有るよ。日本の居酒屋のウーロン茶と同じような扱いで酒飲まない人のための
飲み物になってる。
71 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 16:38:39 ID:???
>>69 子供のころの遠足の水筒の中身は砂糖入りの麦茶と相場が決まっていたもんだがのう…
まあでも今じゃあんなもの飲めないかw
72 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 16:57:11 ID:???
>>70 米海軍艦艇で賓客を迎えての中餐や晩餐では
アルコール飲料が出せないのでアイスティーだな
海自ではどうしてるんだろう?
73 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 17:32:02 ID:???
麦茶は塩に決まってるだろう!
74 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 17:51:16 ID:???
何を言うか!豚骨醤油だ!!
75 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 18:07:17 ID:???
そういや冷たい緑茶を飲む習慣がなかった頃でも
抹茶の冷やしたのやミルク抹茶はあったな。アレは子どもに人気だった。
甘くてこくがあって。
あれは冷やアメから着想して生まれたんだろうな。
茶葉販売店で売ってたから。
76 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 18:18:20 ID:???
>>75 茶舗に限らず関西じゃ冷やしあめとグリーンティーはキオスクの定番では…
77 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 18:22:49 ID:???
昔の話ね。
お茶葉売りの店が始まりかとおもうよ
78 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 18:43:02 ID:???
中国のPET入り緑茶は砂糖が入ってたな
最初はキモっと思ったが、意外にうまかった
79 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 19:08:36 ID:???
緑茶に砂糖をいれるのは世界各地であるみたいよ。
イギリスでも正式な席のお茶でグリーンティーには
砂糖を入れて飲んで構わない。
80 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 19:22:27 ID:???
麦茶は微かに甘みを感じる程度に砂糖入れると美味しい
2リットルでティースプーン3杯くらいが我が家のジャスティス
町工場勤務だった親父は、職場で塩入り麦茶が普通に出てたらしい
81 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 19:26:20 ID:???
カルピスがいいな。冷蔵庫を開けて、麦茶だけだとガッカリ。
82 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 19:32:27 ID:???
>>79 「グリーンティー」は、日本で外国人向けに飲みやすいように砂糖入り抹茶を売ったのが始まり
グリーンティーには直訳の緑茶の意味とインスタント風の砂糖入り緑茶の意味と両方あって、
外国人は特に区別してない人が多い(から日本人も砂糖入りのアイス緑茶を常飲してると勘違いしてる人もいる)
いまでもお茶屋さん行くと、「グリーンティー」と書かれた袋で緑茶抽出物+砂糖の粉末として売られている
お茶どころの高い店だと昔のままの抹茶+砂糖で置いているところもあるが、
溶けにくいし日本人は緑茶に砂糖は敬遠するので前述の溶けやすいインスタントが主流
83 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 19:33:25 ID:???
カルピスは10倍まで薄めてたな
お袋が作ると薄いこと薄いこと…
84 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 19:43:11 ID:???
>>82 溶けにくいから、店頭売りでは機械でかき回してるんじゃね?
85 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 19:44:52 ID:???
>>83 無くなったら、瓶に水を入れてシャカシャカ振るんですね。わかります
86 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 19:49:40 ID:???
オカン「なんで一回しかゆすがないの?もう一回水入れ降りなさい」
87 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 19:52:27 ID:???
その後はボトルに鼻をあてて、匂いをかいでたなあ。
カルピスの何が少年をあそこまで駆り立てるのか
88 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 20:02:28 ID:???
うちはおかんが、お中元でもらったカルピスでグラス一杯作ると「もったいないから」って納戸に入れちゃう。
で、納戸は空中なんかないからムチャクチャ蒸すし、そろそろ冬という時期になると現役の上の方に5mm以上のカビが層を作ってて結局捨てる。
それを繰り返すこと10回近く(´・ω・`)
89 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 20:17:33 ID:???
昔はアーケード街のお茶屋さんの店頭には大抵、透明ドームの中で
攪拌するアイス・グリーンティのファウンテンが置かれてたな。
90 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 20:32:06 ID:???
そういえば軍用カルピスってものもあったな、と強引に話を戻してみる
軍用ヤクルトは無かったんだろうか
91 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 21:06:30 ID:???
菌の発見は戦前だから何かしらあるんじゃねえかな
92 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 21:17:04 ID:???
ヤクルトよりもヤクトチハの開発が急務だったのだ
てな冗談はさておき、ビオフェルミンだかエビオスだかは軍支給品無かったか?
93 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 21:22:45 ID:???
風たちぬ、今月休みかあああああああ(´Д`)
ぱやおのバーかばーかばーかーー!!11!!
94 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 21:23:26 ID:???
ごめんごばった・・・(´・ω・`)
95 :
名無し三等兵:2009/08/25(火) 23:45:29 ID:???
>>82 静岡の竹茗堂が、その種のグリーンティーの元祖って話を聞いたことがある。
>砂糖入り麦茶
懐かしいなぁ、子供用に甘くして作って貰っていた、何時しか飲まなくなったけど
>グリーン・ティー
これまた懐かしい、夏祭りの際は無料で振舞われていたなぁ
97 :
名無し三等兵:2009/08/26(水) 06:38:38 ID:???
98 :
名無し三等兵:2009/08/26(水) 07:33:23 ID:???
>>92 チハにアハトアハトでも積むんですか?
>>97 俺は静岡県民だが…
甘い緑茶って想像するだけでもキモイ…
と思ったが、そういえばそんなものを飲んだ記憶があるような気がする…
99 :
名無し三等兵:2009/08/26(水) 07:36:14 ID:???
ハタチのゆとりだけどウス茶糖好きだなぁ。大陸育ちだから緑茶に砂糖もそこまで違和感ないし。
>>92 >ビオフェルミンだかエビオスだかは軍支給品無かったか?
日本海軍が作った潜水艦の広報映画の食事シーンでは
錠剤のボトルが卓上にずらりと並べられていたな。
あれは何だろ(アメリカ軍だとジェリービーンズだけどな)。
エビオスとかじゃないかと。
たぶんビタミン剤。もしくはみ号なんとか
死に掛けた時にカルピスで作った粥を食わされて何とか生き永らえた話があったような。
死を彷徨うとそこまで味覚が変わるものなのかな?
>>102 それ、ブッダの乳粥じゃないのw?
漫画の「聖お兄さん」では断食で飢えてたから美味かったけど
ふだんは食いたくない味だってブッダが酷評してたけど
これも史実?
死を目前にすると普段は絶対に食べない物が美味しく感じられたりするらしい。
長期漂流中、次第に魚の脳髄や眼球、骨髄を好んで食べるようになった欧米人がいたり。
漂流実験でのことだよね
身体が弱ると自然と必要な栄養を求めるってのはあるみたいで
病人が食いたがるものを食わせるのが回復の早道だったりする。
病人:「あぁ…『ちりとてちん』が食いたい…」
>>105 実験かどうかは分からないけど、何の知識も情報も無いのに
人間の必要とする魚の部位がどこかという事を脳が認識して、自然と食するようになっていったというのが興味深かったわ
カフェテリア実験だっけ?
ガキに色々な食い物選ばせて好きに食わせても、結果的に体が欲してる栄養素を取るとかいうマユツバな話が・・・
軍事とは関係無いけど、冒険家植村直己がイヌイットの家に居候になってた時の話で、
最初は捕った鮭のイクラばかり食べていたが、そのうち内臓や脳味噌なんかが
美味くなってきたとか。
>>109 本能的なビタミン補給かもだね。
現地は野菜なんか取れないし。
>>108 実際にはガキは不健康なファストフードとジャンクフードが大好きなわけで。
一流のシェフが料理した栄養の豊かな料理を食べさせても、ハンバーガーと
フライドポテトの方が食いたいと言うくらい、本能が壊れている。
遭難や飢えに直面しないと本能は現れないよ。
イギリス人シェフが学校給食の改善に乗り出すとか言う話があったなぁ
喰いモンの50パーが何でできているかわからないのをどうにか止めさせるという
たまねぎ、じゃがいも、白身魚・・・
白人と接触した後のエスキモーは大の紅茶好きになり、
狩りに出た折も携帯コンロで湯を沸かして淹れたのにたっぷり砂糖を入れて楽しむという。
これもビタミン補給のためか?
この映像見る度に日本の学食は良心的過ぎる位に立派なんだなと実感。
現役時代はラーメンとカレーとカツライスの連続で俺健康大丈夫かと思ったけど、エゲレスの
給食と比べると超健康食に見えるw。
揚げ物連食するとわかめの味噌汁とか付け合せの野菜がおいしく感じるようになるけど、
その辺エゲレス人はどうなんだろ。あんな給食食ってると絶対に野菜食いたくなると思うが。
10年位前の野菜大不作の年に学食の千切りキャベツが全部冷凍ミックスベジタブルになって
学生が悲嘆に暮れたけど、それでもまだ健康的だよな。
ロンドンしか知らんけど公立学校って、もうボロボロだよ。
予算が回らないのか、公立校にはこの程度で良いと思ってるのか
わからんが、最低限の義務教育を施すといった感じ。
仙台の給食なんて刑務所より酷いもんな
124 :
名無し三等兵:2009/08/27(木) 18:16:14 ID:VIzYxvDJ
麦茶に砂糖を入れる場合、ほんの少し塩を入れるのが祖母ちゃん流だった。
夏はそれが良かった。
そうやって間違えてそうめんつゆ飲んじゃうんですね!
126 :
名無し三等兵:2009/08/27(木) 18:31:29 ID:0qydg757
よその家で麦茶に砂糖が入っているのがうらやましかった。
ただ、砂糖麦茶の家は虫歯が多かった。
麦茶に砂糖なんて信じられない。あのほろ苦さが渇きを癒すのに(´・ω・`)
俺は小学生の時、麦茶と間違えて素麺のツユを水筒に入れて学校へ
持って行った事がある。
ランドセルの中が妙にカツオダシぽい匂いがするので気がついたんだがw。
流しそうめん見るとエッシャーの騙し絵を思い出すのって漏れだけ?
うちの大学の学生が前に5階から塩ビのパイプをつなぎ合わせて流し素麺をやっていたが、あれはちゃんとすくえたのだろうか?
加速度ついてあんた
ある程度まで加速すれば、それ以降は速度は一定になるはずだ。
それはそれとして、たしか2004年に、イギリスで14年間ジャムサンドイッチだけを
食べて育った少年が発見され、メディアの注目を集めた。
別に虐待とかそういうものではなく、本人が極端な偏食だっただけ。
栄養学者も説明をつけるのに苦労していたらしい。
133 :
名無し三等兵:2009/08/27(木) 20:57:35 ID:Pw0DGOoY
ミサイルのように通り過ぎる素麺。
落下速度次第では真っ赤なナポリタンに見えるはず
酷いのは30年前の横浜市の小学校の給食・・・
あれを6年間食えば、シャバで不味いものはほとんど無くなった。
幼稚園の頃は食が細かったのに、厨房の頃には何でも食えるようになった。
136 :
名無し三等兵:2009/08/27(木) 21:47:34 ID:0qydg757
ウチの小学校だけ給食室が整備されていて、美味かった。
同年代の友人に聞くと、休職センターでマズいってさ。
その頃は飛鳥田が横浜市長辞めて社会党委員長になった頃か。美濃部都知事の
後もそうだが、左翼首長の後はバラマキの後遺症で財政がガタガタになるんだよな。
>>135 それは食べ盛りの年齢になったからでは?
まぁ、自民だと土建屋に金回すようになるから
あるていどは、仕方ない
>>140 いろんな人が書いてるのを全部、一人に擦り付けるのか?
大阪も酷かったぞ
給食は都市の規模が大きいところだとまずくなり勝ちのようだな
143 :
名無し三等兵:2009/08/28(金) 00:01:57 ID:yxjFvhAZ
カツオ節を出されて怒ったアメリカ人の話なら、聞いたことがあるな
オガクズ食わせるのか・・・
おれも30年前横浜で小学生やってたが、特にマズかったとは思わないなあ
塩揉みと個人的に嫌いだったホワイトシチューが食えなかったくらいだな
埼玉はあたりはずれが激しいらしいとしか。
ハイレベル給食室完備だったのに給食センターになったからPTAがマジギレしてたのと
ミカンジュースで炊いた飯がトラウマになるぐらいまずいぐらいしか記憶が無いが。
ソフト麺が美味かったって話はよく聞くけど、なぜかオレは一回も食った記憶がない…
東北じゃ出ないのか?
>>141 一人で書いてるのを全部、いろんな人に擦り付けるのか?
ソフト麺をひき肉と油揚げの煮物で食わされた。
やたら食べにくかった。
べつに不味いわけじゃないし中には今でも食べたいと思うくらいうまいのもあったが静岡はお茶メニュー多すぎ
具体的にどんなの? 茶粥ぐらいしか思いつかなかった。
>>149 東部生まれだけどそんなメニュー有ったか?
30数年前にはそんな物無かったが
俺も30年前横浜組だが、確かにひどいと思うあれは。
児童数が激増していた頃なんで学校の新築費と教員の給料で予算が飛んじゃうのは
分かるんだが、もちっと人道的な代物にならんのかこれと思ったw。
ただでさえ不味い上、米飯給食が月数回なんで強引にご飯と一緒に流し込む技も使えなかった…。
横浜組でも米飯給食が増えた後の世代は評価が違うと思う。
なんつうかご飯に簡単な副食と汁物があれば日本人は基本的に文句言わないのにねぇ。
>>125 そうめんって捕虜に出したら物議を醸しそうな食い物だと思う。
「何も副食は出ず、ただゆでた小麦の麺が出ただけだった…。おまけに冷めてたのには閉口した。」
とか言われそうw。
↑この基地外っぷりはウンコ君か?
>>151 西部だがほぼ同時期、茶とか使ったものは見た記憶がない。
凍り漬けになった冷凍ミカンならよく出たが。
静岡市で10年ちょっと前だけど白身魚の茶揚げとかお茶炊き込みご飯とか塩味のお茶ふりかけとか茶葉入りてんぷらとか
そんな感じのがあったな。あと東京に出て各地方に奴に話聞いたら給食で必ず薬缶のお茶が出るのも驚かれた、なぜだ
七帝戦で各地の大学生と交流した時に聞いたエピソードだが
静岡人が東北大学生に挨拶程度に茶葉を贈ったら
米俵が返ってきたそうだ
米飯給食やらソフト麺やら何贅沢いってやがる
わしの喰わされた給食なんぞなんかわけのわからんぶつ切りサラダと称すものとか
ごった煮にコッペパンどうしたらこんなまずいものが造れるのか子供心に不思議に思ったものだ。
→自治労
薬缶のお茶とかあったなあ。
用意されてるだけで誰も取りに行かないから無駄も良いところだったけど。
>>154 よくぞ、正体を見破ったな!
/{
/ \_
{  ̄ \
_人 ,-、 ,-、 ヽ
/ }、 ←
>>153 . イ/ 、、、 ・ ・ 、、、 ヽ
/┘-く r‐- 、 __,. -、 _)ム、
( , r) ヽ  ̄ ノ, -=ァ、Y
ー'-ー′ ` ー---― ' //7 lノ
{ i 弍、 ____ //7 ニl´
ヾヘヾ二フ ̄´ Y// ニ/
`ーニシ { { /
`='
「タケちゃんマンライス」ってまだあるのかなぁ・・・
名前変わって無いんだろうか・・・
30年前の横浜市の給食に米飯給食はない
ソースは現在41歳で横浜市緑区の市立小学校に行っていた俺の記憶
>>167 ところで一昨日の晩飯の献立は何でした?
タケチャンマンライス?
ああ、昭和60年頃。いわゆる団塊ジュニアの東京っ子が給食で食わされたというアレね。
牛乳で炊いた麦飯ピラフ。
大泉君が生まれ育った北海道のある街では、「ヤツメウナギのカレー」が給食で出されたな。
一昨日は、嫁さんが作ったシェパードパイにミニトマトとサラダ菜のサラダ
その問いに何の意味があるの?
>>168
えっ!?
おまえのヨメさん、ゴム製じゃなかったっけ?
37歳保土ヶ谷区の俺は、青いプラスチックのでかいケースに米が入れられて
各クラスに配食されていたな
ご飯だけはどっかの給食センターから配食されてたらしい
当時米飯給食するかどうかの報道で何年か新聞やらテレビやら賑わしてのを覚えてる
気になって調べたら、米飯開始が81年からで
>>167が食ってるわけないな
というか、昭和40年代メインに小学生と昭和50年代メインの小学生じゃ食い物からなにから話かみ合わん
>>167は小学生の時にファミコン無かっただろw
1981年は30年前じゃないぞ
>>163 俺の地元鳥取ではミルクファイバーライスという名称で一度だけ出た
給食関連のチラシにレシピも載っていたが、タケチャンマンライスとほぼ
同様だったな
>>156 横浜組だがいいなぁお茶サービス。
中高は弁当組のためにお茶出たけど、それなりに人気があった。
小学校で虫歯予防兼ねて冷たいお茶出したら結構ウケると思う。
>>169 貴重なヤツメウナギを勿体無い…。せめて蒲焼で出せよ。
30年前の滋賀県大津市の小学生だったが、「カレーシチュー」というメニューがあって
何物かと思ったらただの業務用カレーだった。カレーなのかシチューなのかどっちなのかと。
つかこのスレ同年代多すぎwww
思うに世間一般の食糧事情と学校給食のレベルが一番乖離していた時代だと思う。
>70年代〜80年代
終戦直後ならまだしも、コメ余りと減反が社会問題になってる時期に毎日コッペパンはないよなw。
中学で私立校に進学して食糧事情の素晴らしさに感涙したのが懐かしい。
ボロい学校なんだが食堂もパンも公立校に比べれば極楽だった。
パンは地元のパン工場と契約していて、2限までに注文して昼休みに代金と引き換えて
受け取るシステムだったけど、品目が20種類近くある上安くて異様においしく、
余ったのを家に持って帰ると家族に大好評だった。
しまいにはお土産用にパン買って帰ってたな。
飯のうまい学校はいい学校だと思う。
う〜ん、私立に通っていたがうちの高校の食堂は最悪だったなぁ。
カレーにカエル入ってたことすらあったし。
日本最初のカレーはカエル使ってたらしいじゃん
>>181 そのままの姿でカレーに入っていたのだよ。
すぐにその業者が首になったのは、言うまでもない。
>>182 ジャガイモゴロゴロならいいのにカエルケロケロの何がいけない!
>>182 チキンナゲットの原料じゃないか文句言うな!
給食の話は差が激しすぎていつどこの話か明記しないとあれだな。
>>182 産地偽造や食品偽装が蔓延る社会において一発で食材がわかるなんて
素晴らしい給食じゃないか!
>>180 精神安定剤がお茶に入ってるよりいいです。
>>180 何処をどうやってそうなったんだ?
窓開けると山肌があるような状態の調理場だったんだろうか。
野菜の中にカエルが入っていたんじゃない?
カエルや虫、ナメクジなんかはよくあるよ。
>>189 カレーの野菜…人参・玉葱・ジャガイモの「中に」カエルが!?
虫や動物(ネズミとか)の死骸が紛れ込んで来るのは仕方ない。
特に大量の食材が箱で集まる炊事場だと。
カエルどころかゴミクズや木片、金属片まで入ってたりするし。
良く洗わなかったんだろうね。
ナメクジは線キャベツの定番だなw。
学食のランチの付け合せに入ってて大騒ぎになったことがあった。
学食のメシで腹壊して学校休んで、担任に文句言ったら(それで皆勤逃した)「あれで腹壊すのは
当然だろ!」と逆に怒られたのも懐かしいw。
コロッケが人気メニューだったけど、昼休みの限られた時間に数百個は揚げるので
油が凄まじい色してたな。
進学校なので夜まで授業があってその後生徒会と部活やってたんだが当然腹は減る、が金は無いので
毎日学食の一番安いラーメン食べてたらある日食堂のおばちゃんに「生徒会長お勧め」なる張り紙をされて憤死した
>190
明治初期のカレーレシピにはカエル肉が入ってたからそれで正解なんですよ!1!!!111
>>193 すげーなー。いつも中の上のガッコウで、そこでもオマケだった俺とは大違い。
しかし進学校って授業コマ数も多いんか。
コマ数は変わらないけど予習だ移動教室だ当番だでヒマが全くない。
メシと食後の十数分が唯一の憩いの時。
さらに18時まで部活で、通学時間加えるとかなり死ねる。
おまけに宿題が鬼のようにあるんで家帰ってもヒマなし。
中学高校の頃の平均睡眠時間は4時間切ってたと思う。
大学合格して最初にやったことが心ゆくまで寝ることだった。
周囲みんなそんな感じだったし、遊ぶ気力なんて残ってなかった。
まあ若いときに極限まで努力する体験は貴重だから。
浪人体験と就職後の数年間の苦労は今振り返れば良かったよ。
現役で入れるところに進んで、楽な職場に入ってたら
トンデモないことになってたと思う。
まさに銭の花は真っ赤な血の色……
細うで繁盛記だっけ?
さすがに50年代のドラマは厳しい
>194
いや進学校としてはかなり下位だったんだ、大学行きたいけど行けないようなやつを3年かけて無理やりどうにかする感じの学校
最初に入った普通科進学コースで7時間+80分日替わり補習
2年目に転科した理数科でコレに0限と80分補習1コマ追加
終わるとどっぷり日も暮れてるけどうっかり入った生徒会(クラス唯一の女子に誘われたというしょーもない理由)に
生徒会の顧問に誘われた部活を平行作業でやってた意味不明な毎日、土日は模試・生徒会・学外授業で消える
月月火水木金金の苦労とたまにある半舷上陸に喜ぶ水兵さんの気持ちがよくわかったぜ…
>>196 小中と虐められてた俺は就職で魔女の大鍋の様な部署に放り込まれたが
同期や後輩が次々辞めていくなか、ガキのころに比べりゃマシと思ってなんとか耐えられた。
タチの悪い先輩から「オマエは強いよ」と言われたが、「はあ?ボケてんのかこのメタボデブ」
としか思えなかったよ。
イジメといえばブリテン
うちは、底辺校だったのに、背伸びして進学コースがあった。
(ちなみに現役合格者50数人中、数名)
毎日、7限目まで正規の授業で、その後に補習。
会社の残業みたいなもんで、何時終わるかも判らないし、間に休憩もなし。
夕方になると体育系の部活のやつのために特別メニューが調理されるようで
その匂いで腹が減ってしょうがなかった。(弁当以外の飲食物の持ち込み不可)
月〜金はそんな生活で、土曜は何を狂ったのか
「勉強ばかりじゃだめだろう」とかいって、午後から軽めの体育みたいなのをやらされた。
また模試も多く、成績が悪いと頭を丸めさせられた。
問題行動起こされるのが嫌なようで
一旦登校したら、下校するまで外には出られないし
市の記念日でも休みにならなかった。(とにかく、校内に閉じ込めておきたかったようだ)
やっぱ学校って、形を変えた旧軍だな。
Hahahaha! 犬も喰わない話ばかりだな!!
こういう俺の学校は厳しかったみたいな話は、飲みの場なんかで話す奴いるなぁw
でも兵学校の話をする近所の爺さんは面白かったな。
ああいう年代の人が、ほとんど居なくなってしまってるのは残念だ。
>>205 自然な流れなんだからいいじゃん。いきなり苦労話をされたら困るがw
>>193 ラーメンが食えるだけまだマシ。
俺なんか3年間ラーメンより安い素うどんばかり食ってた。
もし俺が生徒会長だったら、一杯百円(当時)の素うどんが「生徒会長お勧め」になったんだろうか…
209 :
霞ヶ浦の住人 ◆iQXTBGahk. :2009/08/30(日) 19:20:51 ID:UHtSWhO9
>115
>白人と接触した後のエスキモーは大の紅茶好きになり、
>狩りに出た折も携帯コンロで湯を沸かして淹れたのにたっぷり砂糖を入れて楽し>むという。
>これもビタミン補給のためか?
霞ヶ浦の住人の回答。
紅茶では、ビタミンCの補給はできません。
説明。
「□緑茶と紅茶の成分違い
緑茶は、カロチンやビタミンがほとんど失われていません。ちなみにカロチンは紅茶の七倍あるといわれます。しかし、加熱しない紅茶は、酵素のために成分が変化して、ビタミンB1、B2は緑茶の半分で、ビタミンCはゼロに近いといわれます。」
エスキモーは従来通り、生肉を食べることによって、ビタミンを補給していました。
モンゴル人は、緑茶をよく飲みます。
「これもビタミン補給のため」です。
中国人と交易して、緑茶を入手していました。
下記、緑茶と紅茶を参照ください
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa1093237.html
210 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 19:33:35 ID:CpY7oKqf
ビタミン=ビタミンCなのか?
>>210 初心者スレの荒らしというか
ゴミみたいなものだから
相手にするな
>>211 >208だが香川県民ではないよ。
学食の一品完結最安メニューといえば素うどんがデフォだろ。
ちなみに、ビンボーゆえ大学の4年間も学食のうどんばかり食ってた。
素うどんに入れ放題の天かすだった。
うどんより天かすが多い。
当然山盛りのねぎでビタミン補給だな
銭の花の蕾が真っ赤じゃなかったかと思うのだが? それと 赤カエルの肉だと歴史群像の海軍カレー云々で読んだ記憶が有るよ。
>>213 カレーそばとライス頼んで、カレーライス+カレー風味かけそばに再編成して頂くのが
金がなくかつ空腹度MAXの時の学食での定番だったw。
リッチな時はカツカレー大盛りか学食で一番高いスパゲッティミートソース大盛り。
受験校でメシと部活と下校時の缶コーヒー位しか楽しみがなかったから、メシ代は
きっちり割いたな。
つか私服は日曜位しか着ないので服代ほぼゼロなんで食費とヲタ趣味につぎ込めた。
ヌルヌルの公立校通ってた妹とは別次元の青春送ってたなw。
よく妹に学校の話聞かれたり学食のパン買ってきたりしたけど、信じられんといった
顔されたないつも。
(・Å$)灘とかラサールとか居そうぢゃのぅ…
結局貧乏自慢(´・ω・`)
貧乏自慢もいやだがステータス自慢も困る
どうしてオレもオレもとなるのか
隣の人が突撃していると、何となく自分も突撃しなきゃいけない気持ちになるんだろう。
突撃となりのたまごごはん
223 :
名無し三等兵:2009/09/01(火) 00:15:04 ID:AN/8h6RA
最後の食事がタマゴこはん。
さらば祖国よ栄えあれ・・・。
ムッチーズブートキャンプなら喜ばれそうだな
卵かけご飯は
戦前は超ぜいたくなご飯だったわけだが。
沼津北、教育大付属なども多数居るようだ
>>227 日に何個かの卵で愛人契約を結ぶ話があったな
戦前というか終戦間際の一般市民だと、一人一個ずつ玉子を落として煮たみそ汁は結構な贅沢品だったみたいだな
ええっとな、こんな話がある
終戦直後で、まだGHQの設置ができてないころ、マッカーサーは一時横浜のホテルに泊まっていた。
んで、腹減ったんで、ボーイに三つ目玉の目玉焼きとオカズ一品を頼んだ。
ところが中々出てこない。何時間も待っていると、やっと一つだけの目玉焼きが出てきた。
散々待たせておいてこれはないだろうと、カンカンになって文句を言いにいこうとすると
ちょうどシェフがやってきて満面の笑みで「お待たせしてすみません。やっと卵が一つ手に入ったところです
注文は材料が手に入り次第、順番にお出しします」と言われた。
これで日本の状況を悟ったマッカーサーは、ホテルに軍からの食料をワンサと持ち込むようになった。
というわけで、卵はGHQ司令官の注文でも容易に手に入らなかったんだから
結構どころじゃない贅沢品。
シェフの計略ならすごいな
生産者、インフラ、燃料が壊滅してんだからしょうがないよ。
とゆうか、アメリカが異常すぎるだけで当時の大抵の国じゃ卵は貴重品…
カルボナーラもイタリアに米軍援助物資が入るようになって普及しだしたと言われるくらいだし。
山本夏彦によると物資が無かったのは都会の一部だけ、って話だがな
田舎じゃむしろ物が余ってたと、腹いっぱい食えてたし、燃料もあった
東北のある駅でストーブが溶け出すほどコークスをくべてた話とか
問題は輸送手段だったんだろうな
あっても送れないから地元で浪費するしかなかった
ところが戦後都会から山ほど買出しが来るんで、ここぞとばかりの大もうけ
>226
ぬまっきは名前変わったからもう無いよ
日本の農家が金持てる時代なんて戦後直後ぐらいなんだから大目に見てくれ
>>233 んなもん古着と交換やらで儲かるかよ。
ウチの倉ん中にゃいまだに当時の筍買出しが置いてった紬やら振袖やらが寝とるわ。
そりゃ、都会に持って行って換金したり、
地元の質屋や古着屋に売りに行かなかったからでしょ。
タンスの肥やしにしてたら「儲かる」もなにもなかろうに。
古着物はブームだから、高く売れるかもよ。
>>237 都会で換金出来るなら何故地方へ物々交換に持って来たと思ってるんだ?
ここ数年の中途半端なブームと当時を一緒に考えるなよ。
>>238 バカ、戦争終わってしばらくしてから売ればいいだろ
>>239 古着なんか何年経とうが二束三文だぞ?
そもそも儲けるつもりの奴はそんな交換には応じない。
うちの親は平成の米騒動のときも瞬時に闇米を手配していたから経験者は違う
その年、米泥棒のニュースが各地で報道されたが、親は農家の言うことなんて一切信じようとせず
「盗まれたと称して隠匿して、闇に流してるだけだ」と決め付けてたから経験というのもいいことばかりではないが
一方、都市近郊の農家は米軍向けにサラダ用野菜の契約栽培をしていた。
>>240 何いってんの。戦後の物不足の時代はもちろん、昭和30年代頃までは使い込んだお釜や
ちゃぶ台だって質草になったんだから。
カメラ、時計の類の他は未使用じゃなければ換金性が無くなったのは昭和40年代。
服なんて今でも古着屋という商売があるように、売ろうと思えば換金できたよ。
>>238 >都会で換金出来るなら何故地方へ物々交換に持って来たと思ってるんだ?
都会じゃ換金できても、その金で買う米やイモがない、あってもバカ高いから。
都会じゃ換金しても、超インフレであっという間に目減りするから。
↓ ↓ ↓ ↓
だから物々交換で直接に農家と交渉するのが効率が良かったわけ。
ま、落ち着け。
卵は「物価の優等生」といって、戦後ほとんど値段が変わっていない。
仮に今、一個20円だとしたら、戦後すぐのころも20円くらいだったということ。
その間、インフレは膨大なまでに進んでいたから、つまるところ今に至るまで
すさまじく価値が下がってきて誰でも食えるようになったということだ。
戦前の卵は大変高価なもので、卵かけご飯は食通で陶芸家でも有名な魯山人の一番の好物だった。
焼け出された連中の小汚い着物とコメ交換する位なら軍の隠匿物資や
米軍の横流し品と交換するかヤミで換金する方が余程儲かる。
てか戦後儲けた百姓なんかみんなこのクチだわな。
着物が質草になる・ならないて話ではなく売った所で大した儲けにはならんてこった。
そうか、多少スレ違いとはいえ軍板ですらこのていたらくか…
終戦前後の地方への買い出しは、第一に終戦前後は輸送能力が破綻していて都市部に物資が無かったため
第二は、配給制が厳しくて必要な物資が購入できず闇価格は暴騰し、比較的安価な地方に流れたこと
第三は当たり前だが、換金してから購入するより直取引で物々交換した方が、手数料的な部分とインフレの点で有利だから
そして昭和20年くらいまでは、古着ってのは充分価値を持っていた
特に、正絹の和服類は古着だろうと高価に取引されていた
古着が暴落したのは昭和30年以降に大量生産大量消費が広がり、和装需要が落ち、生糸の生産増と相場下落が起きてから
それまでは貴金属類と並ぶ換金性の高いモノだった
現代の新品和服がいまだにそこそこ高いのもその頃の事情を引きずっている
今の我々の感覚では服は消耗品だが、当時までは歴とした財産だった
また、高級衣料だけでなく一般的な衣料品でも古着は人気があった
戦災と復員で需要は大量にあるのに、生産設備は壊滅
戦後4-5年復員服姿が普通だったのは、単純に衣料が不足してたから
加えて、服買うといえば古着屋っていう江戸期ほどじゃないにしても、
当時はまだ古着屋ってのは今のリサイクルショップの比ではないほど沢山あってかなり厚い中古市場を形成していた
(当然価格水準も品揃えも今とは比較にならない)
248 :
236:2009/09/01(火) 20:07:59 ID:???
俺のレスから勝手にスレ違いの派生議論始めんなアホ共。
ウチの倉に着物寝てんのは売るのにも手間だったのと後で
買い戻しに来る奴が居るかもしれんから婆さんが置いてただけだ。
それに端っから大地主だったから爺さんは儲け目当てにやってねぇよ。
一番くだらんレスだな
>>246 随分買い叩かれはしたみたいよ
交換交渉が不発に終わることも結構あったし、それでケンカ沙汰とか事件になったりとかもしてる
ただ、軍の横流し物資なんてそれこそ都市部のはなしで田舎になんざまわってこない
というか、その手の話しや調査は世にゴロゴロしてるわけだが、なんでそんな歪んで偏った思いこみしてんの?
ウチの田舎は、農家兼小さな米屋やっていて、その手の話しには事欠かない
古着は終戦前から疎開者やその関係で持ち込まれる事が多くて、
結構なダブつきになってたから、終戦後は都会からの買い出しには、貴金属以外は応じなかったとか
「その時手にいれた指輪やらなんやらを材料にして入れたのがこの金歯2本だ」とか「ウチの爺さん、どんなユダヤ商人だよ…」ってな話しは散々聞いた
中には骨董品やら土地の権利書やら持ってきて大口の仕入しようとする連中も沢山いたと
しかし、ドルや横流し品ってのは持ち込まれなかったと
紡績も盛んな土地だったので、軍の毛布だが軍服用生地だかが持ち込まれたことが一度だけあったらしいが、
流石にその手の物資は米屋の看板が危なくなるから断ってる
単なる農家だったら応じてたのかも知れないが、大口を処理するにはそれなりにコネなり危ない橋なり渡らなきゃ無理
派生議論じゃなくて、個別の事例を全体事例と勘違いしてるのを指摘されてるだけだろ
>>247>>250 戦後のその辺の状況がまるっと分かる本無いかね?
話には良く聞いたんだけど、まとまったものが有ると良いなと。
古着が価値があったのは、戦後の高度経済成長まで、既製品の服が高くて買えなかったから。
むかしは布地を買ってきて、家で服を作るのが普通だった。貧乏だったし。
一針一針縫うわけだから、それはもう大変な家事労働。
古着は縫わなくてもいいだけに下手な布地より価値があった。
穴が開いても擦り切れても、直して着るのが当たり前。
かけはぎなんて修理技術はそのために発達した。
なので、その後高度経済成長期にはミシンを買うのが主婦の夢ってことになった。
それゆえ、ミシンメーカーは一時は軒並み大企業となって
大手はみんな東証に上場するくらいの一大産業になった。
しかし、ミシンが普及すると今度は既製品の服が安くなり、
わざわざ作るまでもなくなった。
そしてミシン産業はすっかり衰退し、今に至る。
もうだめだな、このスレ
誰か、止めるか介錯してやれ
まだだ!まだ終わらんよ
で古着はダイレクトに食えるのか?
冷やし古着は終了しました
革靴の煮込みでも食うか
>古着は縫わなくてもいいだけに下手な布地より価値があった。
・・・洗い張りってご存じ?
着物はしはしば縫い直すのが当たり前。半襟付け替えるでしょ。
他方で、流行の洋装をしたい娘さんたちが頑張って自作したのはまた別の
お話し。
という誤解とはまた別に、和服、厳密に言えば大人サイズの女物の
紋ナシ(黒留とかでなく、まあ振り袖なり訪問着って類)は、
ついこの間まで資産価値があったよ。
蒸し返すし
>>263 アスペルガー症候群か何かだから生暖かく直射日光下に放置の事。
俺の記憶が正しければ、昔は古着が高かった&直して着るのが当たり前だった話題は過去1〜2年以内にこのスレで出た
終戦直後の田舎での食糧余りについては何度も出た
昔は卵が高級品だった話、物価の優等生というフレーズも最低一度は出た
同じ話を繰り返すのが嫌なら、ログをまとめてテンプレするなりするしかないだろう
朝から飲むとよく回るという話は出たか?
軍食スレの八割はループで出来ています
以下いつものように目玉焼きは半熟かそれとも完全に火を通すか
かけるのは塩胡椒か醤油かの血で血を洗ういつものループ
>>270 途中で黄身が潰れた挙げ句スクランブルエッグへ変更しウスターソースで喰う、が正解。
>>270 ターンオーバーにケチャップ(ハインツに限る)が世界標準
皿で皿を洗う
と読んでさすがにそれはねーよ、と思った
イギリス料理の秘訣ですな
>>233 内地に送れないから、台湾では砂糖が山積み。
インドネシアでは珈琲飲み放題だったそうだな。
そして精製された石油は燃やされた@パレンバン
おまいらに空の戦標船と燃料満タン与えて戦時中の南方にタイムスリップさせたら、
何を積むかで血みどろのケンカになりそうだw。
やれバナナを積めだの砂糖を積めだのコーヒー積めだの。
俺は砂糖とココナッツオイルとボーキサイト派だな。
俺なら嫌いな上官を乗せるね
どうせ沈む
富永中将でも乗せるか
んな事出来るなら屑鉄にして燃料と一緒に本土へ送れ…とか言ってみる
>>218 上位校であればある程自由度は高いよ
スパルタ系はあまり偏差値高くない
麻布の事か
映画「ウォーターボーイズ」のモデルになった埼玉県立川越高校も県内有数の進学校な件
埼玉だとやっぱ浦高
288 :
286:2009/09/03(木) 13:33:44 ID:???
兄貴が浦校、漏れ熊校ですた
>スパルタ系はあまり偏差値高くない
隼人高校@横浜市…
学食的意味でスパルタなんじゃね
タイのタイスキ屋で、豆腐にガラス片が入ってたのはどうだ
>>291は
>>191への返答だ、リロード忘れてた
輸送船が沈まずに戻ってきたら、どんな反応受けたんだろう
無事に海を渡った遣唐使船に対するような反応
つ「輸送船が戻ったと聞いて出迎えに行ったら何故か航空戦艦だった」
こうですか?わかりま(ry
「救急車が来たと聞いて出迎えに行ったら何故か囚人護送車だった」
これなら分かります
>>289 甲子園でしか聞いたことない高校だ2007駿台高校受験偏差値 合格可能性80%と60%(小数点以下四捨五入)
80% 60%
71 69 灘
71 68 筑波大駒場
70 67 慶應女子 早稲田実業(女)
69 67 開成
68 65 学芸大附属 東大寺学園
67 64 筑波大附属 慶應志木
66 63 久留米大附設
66 62 早稲田実業(男)
66 61 ラ・サール
65 63 甲陽学院
65 62 早稲田高等学院 早大本庄 青山学院(女) 大阪星光学院
64 63 慶應義塾
そういや甲子園では聖光学院(福島)と神奈川の同名高校が2chではよく勘違いされてたなあ・・・(遠い目)
横浜高校と横浜商業って、よく混同されるな
どっちも野球で有名だから、キャラが被ってる感じか?
この板的には、横浜修悠館が・・・
将来の政治家や弁護士や一流企業の重役と同窓生や先輩後輩の関係を作る為の有名校を目指す目的
偏差値の低い学校だと犯罪者やホームレスと同窓生になってしまう
ウリの高校はどうでもいい高校だったのでさっさと廃校になってしまったニダ。
なぜ桐蔭学園(横浜)と和歌山桐蔭が出てこない!?
…と突っ込みを加えておいて、
次行ってみよう、次!
大阪桐蔭が出ないのはなぜ?
とさらに追い打ちをかける。
くそすれ
↑
くそれす
予算削減で、週4日カレーになるのかなあ…
いいえ、平日カレーです
310 :
知恵:2009/09/04(金) 23:54:47 ID:???
>>306 あなたはカレーを馬鹿にしてるのですか?
私は365日3食カレーですよ!
そもそもカレーは四大河川文明に匹敵する第五の文明として古代インドに生まれ
アショカ王の時代にカピラ城で釈迦の生誕に万国食文化博覧会で絶賛され
ミシュランぐるぐるエッフェル塔すらもカレー漬けをぐつぐつ煮込んで
ターメリックが寝ても覚めてもカレーカレーカレーカレーカレーカレーカレーカレーカレーカレー
ひぐらし厨ウザい。
関根勤の食生活ってほんとにこんな感じなんだってな
香辛料のどれかに依存性があるんじゃね
ひぐらしと最近のレスと何の関係があるのか分からない
シエル先輩のパチ者がいると聞いて参りました。
駅前カレー戦争ですね!
あの漫画、空き地でタマネギ切ったり鍋煮込んでたりしたけど衛生面大丈夫か?
なあに、かえって栄養になる
320 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/05(土) 16:43:07 ID:sntcZoJ1
あ、誰か立てたのねん。
旧日本陸軍の食事風景の写真見たけど・・・・
はっきり逝ってマずそう・・・・・
ゴワゴワ(麦飯?)に一汁一菜
将校もおなじだったのかな
軍板なのに、なぜ時々こういうお嬢さんみたいな奴が紛れ込んで来るかな
まあ、知ったかぶったのばっかでもイカンだろ。
みんな資料でしか知らんのだから。
おれが お嬢さんだってーーーーーーー!!
髭剃ってくる
まずい飯でも食えるだけマシなのが戦争ではないのかね。
だいたい麦飯がまずくて食えないなど、どんだけお嬢さんかと。
「お嬢さん」は麦飯だから不味いと書いたんじゃなくて
不味そうな麦飯だって書いたんだと思うがw
まじな話をすると都会から入営した兵隊は、メシの貧相ぶりに
なれるまで苦労したそうだし。
初日に歓迎用の豪勢なメシが出て、二年兵が給餌してくれるけど
翌日からは炊き合わせみたいなぐちゃっとしたおかずが中心で
それをかっ込まなくちゃいけんしね。
>>314 ひぐらしの知恵先生はカレーが大好きでカレーの悪口を許さないらしい。
>>324 ちゃんと化粧もして甲板に出たら愛想よく手振るんだぞ。
棟田さんの小説だと、昭和初期に入営した農村部の人は陸軍の飯を大御馳走だって
涙ぐんでいたらしいね。
当時は一家心中や娘さんの身売りなんかがよくあった時代なんで、
カツレツや焼肉(今のステーキ)を食べられるのは軍隊だけだったとあったね。
その棟田さんのお師匠さんの日露戦争時代だと、物資不足で毎日
寝藁(切り干し大根を酢醤油にくぐらせた物)ばかりだったとあった。
>>326 マジレスすると軍隊の麦飯は大きな蒸気釜で一気に炊き上げるので娑婆のより
うまかった。これも棟田本からの引用だがね。
しかし軍隊メシがまずそうって、「お嬢さん」は学校時代によほど美味い給食に
ありついてたんだな。
331 :
名無し三等兵:2009/09/05(土) 23:07:17 ID:yZ/weQtJ
お嬢さんが大人気で嫉妬・・。
大人気無いなぁ…
戦中、国への貢献・ご近所の監視なんかしてた人達と同じ空気の人がいるね
非国民非国民言ったからって、自分の国内でのポジションが上がるわけじゃないのにね
非国民言われる方は相対的に下がるがな
335 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/06(日) 00:27:36 ID:mXjNN26y
旧軍は、連隊経理委員というのが駐屯地の食事を管理し、連隊の炊飯兵が炊事していたからねぇ。
陸自は通常の飯は駐屯地業務隊の糧食班が管理してるからね。
栄養士と需品科の班長が、臨時勤務ではあるが直員に指示して作らせてるからまあ旧軍よりはまともな
ちゃんとした定食食わせてるわけで。
336 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/06(日) 00:30:30 ID:mXjNN26y
旧軍と陸自の大きな違いは、「メスホール」の存在だろねぇ。
陸自は米軍方式なんで、飯は食堂で食う。
旧軍の話を聞いてると、なんだか管理野営を日常でやってるイメージを受けるわけだが。
炊事場で飯作って、しょう舎であげ飯くらう、ちうのは、どうにも管理野営の感覚なのだが。
旧軍の時代は、連隊長が意欲的で盛んに演習をやる人だったりすると
その煽りで予算が足りなくなって飯が悪くなったりしたと聞いたな。
他にも炊事モサの性質にも因るとか色々。
>>336 > 旧軍と陸自の大きな違いは、「メスホール」の存在だろねぇ。
>
> 陸自は米軍方式なんで、飯は食堂で食う。
> 旧軍の話を聞いてると、なんだか管理野営を日常でやってるイメージを受けるわけだが。
>
> 炊事場で飯作って、しょう舎であげ飯くらう、ちうのは、どうにも管理野営の感覚なのだが。
実戦的とかW
麦飯は押し麦使ってれば、風味が違うだけで美味しいご飯
麦そのままを混ぜると糞マズイ
昔の麦飯の麦は、小麦粉に出来ない等外品が大量に入ってたとかいう話だから
いま俺らが食う「麦飯」とは味の面では別物なんじゃないかと
今の麦飯しだけを基準にした感覚では語れないマズさが当時あったと思うよ
マズイ飯に今も昔もあるか、呼び名は同じ麦飯でも中身別物てだけじゃねぇか
>>330 >蒸気釜で一気に炊き上げる
これはマズイ飯になるぞ。自衛隊やの米飯も昔は蒸気釜炊きでマズイので有名だった。
いまでもコストをケチる社員食堂の飯がこれで、マズイ。
カルシウムが足りてないのが一人いるな
>>336 > 飯は食堂で食う
旧軍でも明治の建軍当時はそうだったらしい。そして食費をけちって米飯と漬物
だけ、といった食生活をする兵卒が多く脚気が続出。結局飯は支給制になった。
「食堂で食う」の意味が違うんじゃ?
昼食後の演習で、元気のない兵隊に下士官が「おまえら、元気がないぞ!飯喰ったんだろ!」
って言ったら、「いえ、飯は喰ってません。パンだけです。」って答えた話しもある。
糧食史の本とか読むと、食文化の違いでパン食はあまり好かれていなかったらしいね。
パン食の日には、酒保でうどんやらおでんがやたらと売れたらしい。
ちなみに米7麦3の基本定量は一食2合。パンなら2分の1斤強。
今の俺らじゃ喰いきれねぇよ。。。
>>345 若い者が何を言っとるか。
40過ぎの俺でも一食二合は食っとるぞ。
全必須アミノ酸&ビタミン配合米が出来たらなあ
国内だとアミノバイタルで補給かね。
トレーニング前だと効果ある気がしてる。
>>346 前回の人間ドックで、夜は米を食べるなと言われた俺は、40才 orz
有名洋菓子店のユーハイム。
この店は、第一次大戦中、青島で日本の捕虜となったユーハイム夫妻が
戦後も日本にとどまり創業したものである。
最初は横浜に店をかまえたが関東大震災でつぶれ、神戸に移転した。
このユーハイムが、1921年、広島でのドイツ物産博覧会に出品するために
似島で製造したのが、本邦におけるバウムクーヘンの始まりとのこと。
ちなみに、このとき会場となったのが広島産業奨励館。
ご存知のとおり、現在の原爆ドームである。
現在、神戸のユーハイム本店では、当時の製法を再現した「デアバウムクーヘン」を
販売している。ネットで注文できるので、興味のある方は試してみてはいかがか。
353 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/06(日) 12:22:44 ID:mXjNN26y
>352
昭和33年東海道線全線電化時後に電車化された特急「つばめ」「はと」のパーラーカー
クロ151の車内で乗客に提供されたクッキーはユーハイム製
>>345 「兵隊にパン食わせるには、何をつけたら良いか」
なんて研究を、真面目にやっていたくらいですからねぇ・・・
>>354 まあそれもループな話題だが。「軍食にはパンが向く」というのは幕末にはすでに
わかっていたこと。だが結局、日本人の米飯への郷愁は断ち切れなかった。
兵学校の朝食は、パンと味噌汁だったらしいぞw
358 :
霞ヶ浦の住人 ◆iQXTBGahk. :2009/09/06(日) 16:10:30 ID:8svXaY46
小麦を米のように籾摺りして、米ならヌカの部分にあたるフスマ(ブラン)を除去して
粒状に精米ならぬ精小麦?するのは非常に難しい
某番組でやってたがw、
例えば昔は玄米を一升瓶に入れて棒で搗いて米を精白したりした
何分搗きなんて言葉も残ってる
同じ事を小麦でやったら、フスマを残して中の胚乳が全部粉々になった。小麦粉が出来ただけだw
それで下にグラインダーみたいなのが回っているミキサーみたいな容器に入れてフスマを削り落とすようにしたら
確かに粒状に精小麦w が出来た。
そうして作った精小麦 を米と同じように、まあ水分量に気をつけて炊いて食べてみたら米無しでもなかなか美味なものだったと言う
しかし、フスマが削り落とされた以外にも、表面から削れた小麦粉が
本来の胚乳の重量の3割にも達してしまったというw
小麦粉をフスマ、中の胚乳共々粉末にしたのが全粒粉だが、これは通常の3倍のフスマ粉末を含む全粒粉だな
こんな贅沢な食い方が、大昔に普及する筈も無いだろう
だから、小麦は小麦粉を練ったものを過熱加工して食べているんだ、という結論だった
>>357 陸軍よりパン食の必要性が高かった海軍でも、パン食は一日一度が限界だったということだね。
>>354 バター、ジャム、砂糖、葱味噌、くりぃむれもん
363 :
361:2009/09/06(日) 17:38:45 ID:???
>>362 いや、学研の”帝国陸軍 戦場の衣食住”って本に
そう書いてあった。
それはオカズだ
>363
これこれ、意図的にひらがなにしないようにw
ここは平均年令の高いスレですね。
367 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/06(日) 19:40:20 ID:mXjNN26y
まあ、確かに休日の当直の朝に、菓子パン2個にコーヒー牛乳とかいう組み合わせ出されたときにゃ
マジで暴れようかと思うわけでねぇ。
せめて、せめてパンは調理パンをひとつくらい混ぜてくれと・・・
パンってそもそも調理されているものでは?
369 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/06(日) 19:55:16 ID:mXjNN26y
>368
いや、甘くないサンドイッチとかカレーパンとかさあ、そういうもんをね、その・・・
年取って甘い物だらけだと心が死ぬる
>>369 つ「つぶあんパン・ウグイスあんパン・カレーパン・いちごオレ」
>>369 わかった、お前が欲しいのは山盛りのピーナッツバターなんだろう?
>>367 長期休暇前に「1ヶ月保存可能な天然酵母パン」を1週間分まとめてもらうよりは、心が折れないかと・・・
そして調理パンとして入っていたカツサンドのため、午前中胸焼けが収まらないみろり閣下であった。
>>373 なんだ、カプセルホテルやらの自販機でよく見る「コモのパン」か?
あれならほんのり甘くて…美味いじゃねぇかw
夜中に同じく自販機の「カップヌードル・カレー」と一緒に食すのは至福の時だぞ。
(・Å$)>372ご飯や塩鮭や雪花菜にピーナッツバター
何にでもアウこうぢゃな
>>375 塩鮭はともかく、御飯と雪花菜は逆に何にでも合いそうだが。
>>361 それは執筆者のネタ
どっかで白状してたと聞いた
みろりの暴走する青春ワロタw。
ついでにあまりにささやかな要求に全俺が泣いたw。
ミサイル艇で出してるTVディナー方式の冷凍食品を陸の休日のメシに応用できないのかなぁ。
あれは結構おいしいという話だし栄養バランスもきちんと取れてるそうなので。
ただお値段もそれなりらしいので陸には辛いかもしれないけど。
>>373 それは心折れるなw。
なんつうか自衛官って国を守る以前の時点で強敵が多過ぎるw。
>>345 面白いのは刑務所じゃパン食が超人気メニューなこと。
甘いものに飢えてるので、付属する甘味がたまらんそうで。
韓国陸軍の徴兵でもパン食は人気なので、自衛隊や旧軍と対照的で面白い。
もう防衛省制服組限定で副業許可して人民解放軍式に外食産業に参入させてやれ。
海自式カレー店とか陸自の仕出しとかなら採算取れそうだしw
ついでに退役後の再雇用先も兼ねてだな…
民間で通用するもん出せんの?
むしろ民間にも結構怪しい所があるが…具体的に何処とは言わないが。
レシピ覚えるために入隊して除隊後店開いて繁盛した人もいるしな
>>369 100円のカレーレトルトパックを非常食として持ち込んで菓子パンにかけて食べればいいじゃない(´・ω・`)
>>380 食材調達で関わった中国業者がスパイだったというオチだな
逆に自衛隊が人民解放軍に食文化による侵略。
除隊したころにはカレーが無いと生きられない体に。
387 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/07(月) 22:13:03 ID:EWmt8PYz
>348
休日当直の味、それは甘い菓子パンを増加食のカップラーメンに浸して食べる味・・・
388 :
名無し三等兵:2009/09/07(月) 23:33:43 ID:pJA/SvR+
釜で飯を炊くときの水加減は、
「米の上に手を置き、水が手の甲を浸すくらい」
「指を差し込んで、第一関節くらいまで」
などと呼び習わされている。
これは小さな飯盒で飯を炊く際も、何百人分の大釜で炊く時も全く同じだというね。
んhkで日本海軍反省会の再放送が始まるよ(´・ω・`)
誤爆すまなんだ
録画してたけど、まだ見てなかったの思い出した。
ありがとうw
コンデンスミルクもエバミルクも19世紀にアメリカで発明されたんだな
ちなみにメイドスキーで有名な某藤田氏の著者に鷲印のコンデンスミルクとあるのは、ボーダーンのニューヨークコンデンスドミルク社の製品
牛乳缶詰にするとなると、ああいう形になるわな
略して牛缶
395 :
名無し三等兵:2009/09/09(水) 17:34:12 ID:151f6yML
>>392 >コンデンスミルクもエバミルクも19世紀にアメリカで発明されたんだな
19世紀半ばに西部を目指していた開拓団が山岳地帯で風雪に閉じ込められて
飢餓状態に陥り、赤子を含む多数が餓死する事態が度々起きていた事に心を
痛めたTNの事業家が、「長期保存可能な乳製品を作れないものか?」
と思い至った所からこれらの製品は生み出されたんですよな。
コンデンスミルクを薄めても牛乳にはならない。
スキムミルクだとまあ何とか。
おれは昭和三十年代生まれだから絶対に飲まんが。
397 :
名無し三等兵:2009/09/09(水) 20:11:36 ID:XOS4CVPN
>>396 味はともかく、低脂肪だし高たんぱくで高カルシウム・・・・健康のためにはいいかも。
樽から銀蠅する場合は、キリで穴をあける少量抜く。
そしてあけた穴には、割り箸の先端を折った物を差し込んでおく。
豆知識な。
ラム酒樽から銀蝿しようとしたら割箸が無かったんで提督詰めておきました。
>399
それ栓じゃないw
ネルソン・ラム
ラムといえばアグネス・ラム
>>405 いや、あのラムのモデルはアグネス・ラムだから問題ない・・・と思う
というのはどうでもよくて、
>>400の鱧の無駄遣いにびっくりしたw
給食ってのは食の教育でもあるわけだから、もっといい食わせ方しろよ。
>>400 ハモは地元の不知火海沿岸じゃ別に高級魚じゃないなぁ
西日本じゃ普通にスーパーで売ってる魚なんだが>鱧
>>406 衝撃の事実、衝角のモデルはアグネス・ラムだった!?
…てな事は置いといて、関西より西では
>>400の食い方は大して贅沢ではない。
所謂「ハモ天」として、スーパーや練り物店等で売っていておでん種にもする。
ただ練り物材料としては少々高級品の部類ではあるが。
あと勿論骨切りした切り身に衣付けて揚げた「ハモ天」も同様にあり、
こちらは梅肉添えの湯引き等と共に京都の夏には付き物のお料理。
京都でハモがよく食されるのは単にその昔、活きて入ってくる海水魚が
ハモ位しか無かったからだろうがな。
てかネーミングセンスに驚愕した>ハモッテサンド
今は無き名サイト「ざざむし」に
ハモでなくもっと骨のごついダイナンウミヘビ食った話があったな
圧力鍋で長時間蒸してやれば柔らかくなったと
あるいはどうしても面倒ならミキサーですり身にして揚げるなり煮るなりで良いと
ぼうずこんにゃく氏のサイトではクロアナゴを丁寧に骨切りした話があった
クロアナゴもかなり巨大化し骨がごつくなる
ちなみにかまぼこにした残りの「はもの皮」も
こんがり焼いて細く切って袋詰めで売っている
コイツはいわゆる「うざく」のようにきゅうりと合えたりして食す
ざざむし消えてたのか
ブログの方はなんか妙に刺々しい上につまらんしもったいないな
魚離れが激しいので、子供にも親しみやすく、かつスーパーの惣菜コーナーに並べられる形態にして、定着を図っているんだろ
>>406 わざわざチャレンジャーな食わせ方しなくても…と思う。
練り梅添えの湯引きかちくわでいいだろ。
そもそも何故パンなんだと問い質したいw。
ご飯に汁物、酢の物だろJK。
>>400見たかったなあ。
リンク先を開いて見たけれど、もう遅かったようだ。
今見られる食事関連記事はこれぐらい:
眞鍋かをり「彼にハンバーグ作る時もある」
いや、まだ見られるけど…
すり身のパテをパンに挟んで食ってるだけで映像的にはどうってことないけが
>>404>>405 余談だが高橋留美子のラフ画では、ロングヘアの虎縞ワンピースとショートカットの同ビキニと
二案あって、当時の担当編集との打ち合わせでロングヘア&虎縞ビキニになったそうな。
421 :
名無し三等兵:2009/09/11(金) 00:51:00 ID:M/jztkEj
新人賞応募作がそのまま連載になったんじゃなかったか。
入選作を読んだ記憶がある。
>>421 入賞作/デビュー作は「勝手なやつら」。うる星のプロトタイプ的な
部分もあるが、ラムに相当するキャラは登場しない。
423 :
名無し三等兵:2009/09/11(金) 01:43:15 ID:M/jztkEj
おおそれだ。そうかラムはいなかったのか。
>>422 代わりに四谷さんの原型的キャラとかいるよなあれ
後の短編集でちょいちょい面子が顔出す
>>415 それだと敬遠される。酢の物なんて最悪。
米粉パンと同じ発想でしょ
他の地域でもトビウオをミンチにして餃子の具にしたり、ホッケをミンチにしてハンバーグに混ぜたり、とにかく魚の消費量を増やそうと必死なようだ
握り寿司や刺身は人気だけど、トロやサーモン、ウニやイクラばかり人気だからな
これからの時期、七輪で塩焼きにした秋刀魚に大根おろしさえ有れば小細工無用。
>>425 小学生の味覚はこういうもんだ!という先入観に囚われすぎてると思うんだよな。
伝統的な食文化に対しアレルギーを示すガキンチョって少数派だと思うんだが。
つか幼稚園児の頃から和食とか魚とか大好物だったし。
トビウオはちくわにして天ぷらにしたら普通にうまいとおもう。
逆に焼き魚とか刺身とか煮魚のようなハードコア和食路線に挑戦しても面白いんじゃ?
トビウオの塩焼き、でかくて食いでがあるしおいしいと思うんだけどね。
給食は安全性とできるだけ均一かつ量産性を問われるから
焼き魚、煮魚ましてや刺身は難しい
魚は骨があって食いにくいとか言う奴は大体箸の使い方が下手だし、食育って大事だわ。
俺は小さい頃婆さんから箸使いと焼き魚の綺麗な食い方を徹底的に仕込まれたしなぁ…
食べるのが簡単じゃないと困るしね
骨が喉に刺さるとかも責任問題
サンマは骨ごと食えるサイズの見極めが難しい
立派過ぎるサンマはヤバい
ウツボってうまいのにあまり食われないからもったいないよな
ローマ人じゃないからな
数獲れない割りに、同じように少ない水揚げしか無い磯の魚と
比べて、そんなに美味しくないから。
ハモだって冷静に味わえばとびきり美味い魚じゃないけど
大量に獲れるから普及してるわけで(あと京都まで活けで
運べたという事情から料理食材として発達したこともあるけど)。
順番としては、普通の魚料理が人気ないから奇抜な調理法を編み出したんじゃないの?
ttp://www.naash.go.jp/kenko/siryou/chosa/syoku_life_h17/pdfs/071-082.pdf (PDF注意)
この、独法・日本スポーツ振興センターの調査によれば、
小学生の好きな料理
1寿司 2カレー・ハヤシ 3ステーキ 4ラーメン 5ピザ
6オムライス 7刺身 8バーガー 9デザート 10チャーハン・ピラフ・パエリア
11焼肉 12スパゲッティ 13ギョウザ・シュウマイ・はるまき 14グラタン 15丼物 16お好み焼き
小学生の嫌いな料理
1レバー 2サラダ 3酢豚 4うなぎ 5和え物
6野菜炒め 7漬物 8煮魚 9焼き魚 10野菜の煮物
11刺身 12フライ 13鍋物 14おでん 15餅 16マーボ豆腐
寿司刺身以外は、フライに至るまで魚は壊滅。
刺身も好き嫌いが割れてる。
練り物も、鍋とおでんが嫌われてるので壊滅か。
PDFには中学生のデータもあるが、小学生より嫌われとる。
まぁいまさら無理して魚の普及を図っても、業界自体が高齢化で存続の危機ですがね。
インドネシア人大量に雇うのもなぁ。。。
>>403 |┃三 /::::::::ハ、\、::::::::\\::::::::::::',
|┃ i:::::::イ `> ー─--ミ::::::::::::|
|┃ {::::::::| ::\:::/:::: \:::リ-} イマダレカワタシノコトヨビマシタカッ!!
ガラッ. |┃ ',::r、:| <●> <●> !> イ
|┃ ノ// |:、`{ `> .:: 、 __ノ
|┃三 |::∧ヘ /、__r)\ |:::::|
|┃ |::::::`~', 〈 ,_ィェァ 〉 l::::::》
|┃ |:::::::::::::'、 `=='´ ,,イ::ノノ从
|┃三 ノ从、:::::::::`i、,, ... ..,,/ |::::://:从
小学生には芋の茎でも食わせておけばいいんだ
魚はモソモソしてて脂のジューシーな肉より子供向の味覚に合わない
今後自給率向上を目指す場合、日本人男性の平均身長を160cm台半ばに戻す覚悟を
検討しないといけない
>>437
欧米風の料理って何か子供の舌には合うんだよな
いつの時代でもそう。大正時代の子供も年に数回デパートの上階で
洋食を食べるのは大好きだったという
成人して酒飲み出すと少なくとも男性は多くは食べなくなる
>>427 俺は組合のレクで行った逗子での地引き網漁で
網にかかった鰯大のトビウオを刺身で食べたことがある。
鰯より骨が多くて食いづらい印象あったけど、味はうまかった。
すでに親世代が魚の食い方、特に焼き魚煮魚の食い方を知らない
そもそも家で調理しない、極端な話刺身でも何でもすべて調理済みパック
こんな状況で育てばそりゃ、魚なんて食おうとも思わないだろう
前に定食屋で煮魚の後、お湯もらって骨湯やってたら
隣の席にいた親子連れが、珍獣を見るような目でこっち見てたなw
骨湯って初めて知ったよ俺
まだまだ修行が足りん様だ
海沿いの地域の生まれ? それは珍しがられて当然。
明治生まれの曾祖父がやって、祖母をはじめに家族がビックリしたって
話を聞いたことがあるくらい、昔でも地域差はあるけど、珍しかったそうだから。
落語で魚(鯛だと思う)の骨湯を飲む話があったような。
県民ショーでも珍しい習慣として取り上げられていたほどだから。
食べた後のタイやサバの骨を吸い物に使うってのは、今でもあるし料理屋でもやるが、
食べた皿に湯を注ぐのって、その習慣が根付いている地方ならともかく
普通は自宅でやるもんじゃねえの? 味噌汁ぶっかけみたいなもんで。
給食として画一的にやるなら、ハシの使い方とか一番下手な子供に合わせないといけなくなっちゃう
骨湯はやった事はないが、ウチの実家で刺身が夕食に出た時のシメは、
ご飯の上にハマチ、ツマ、白胡麻、ワサビ、刻み海苔、醤油をかけてお茶漬け
で頂くのがデフォだ。
姪っ子が小学生のころ魚が苦手だったのだが、この食べ方なら平気だった。
まあウチの母親の誘導が上手かったのかもだが。
そんなにめずらしかったのか、骨湯
俺はガキの頃知り合いの婆様から教え込まれたが
元は東京の下町の人、とか聞いてる
長じて池波のエッセイで、子供の頃一緒に暮らしてた婆様が
やはり骨湯をやって「このソップは栄養があるからちゃんとお飲み」
としつけられた、と書いてて、ああなるほどあの婆様もこの口かと合点した事がある
>落語で魚(鯛だと思う)の骨湯を飲む話があったような。
妾馬の枕にそんなのがあった。
骨湯なんかやったら、残った骨を猫にやれないじゃないか。
猫やワンコがいると、そういう残飯系のものが残りませんね。
いまどき犬猫に残飯食わしてると愛誤団体から吊し上げ食らうだろw
残飯食わせるのは実はすごく面倒
ドッグフード・キャットフードが普及したおかげでペットブームも支えられた
ネコなんかだと残飯だけやってると栄養不足を補うために狩りに出ちゃう→たまにしか帰ってこない
狩りならいいんだが、物乞いをしてる形跡があってな
>>454 「をや、かわいさうに、この玉葱をあげやう」
>>454 ああ、トイレの用意もしないくせにエサだけやって機嫌をとる近所の連中か。
畑に耕運機かけると猫が寄ってきて、トイレを用意してくれてありがとう!みたいな顔してこっち見やがる
そういうんじゃねーから!
直接撒こうとするんじゃないw
耕運機で猫も一緒に鋤き込んだらいい肥料にならないかな
>ご飯の上にハマチ、ツマ、白胡麻、ワサビ、刻み海苔、醤油をかけてお茶漬け
>で頂くのがデフォだ。
それは高級割烹で出される単品でも数千円の高級な食い方だね。
ハマチじゃなくてタイやクエのような高級魚だけど刺身を少し残して
鯛茶漬け・クエ茶漬けにする。
魚好きの別称=猫跨ぎ。
残った残骸は猫すら無視する。
下肥はじっくり発酵熟成してからでないと肥料にならん
山土4:糞1で丹念に混ぜて1週間
更にヌカやデンプンやダイズカスやワラも混ぜて発酵で高温にして寄生虫殺して1週間
生ゴミなら底を抜いた100lバケツを土の上に置いて
ゴミ1日分入れて上から土で3cm厚さ被せてを繰り返せばいいから楽だ
(ふたはしっかり閉められるものを使う)
下に開閉する窓をつける必要はあるが
生ゴミにしろ糞にしろ裸出しておくとハエが飛んできてこいつらが手足に糞つけて再び飛び回るから不潔になる
土で軽く被せるとハエは臭いに惹かれて来ても直接産卵できずウジも孵化したてでは辿り着けない
そして土中に元からいたトビムシやダニあたりが丹念に汚物を周囲から食べる
これらは歩いたりジャンプだけで空は飛ばないから周囲への不衛生さは抑えられる
地面に直置きして土を被せたから。土を伝ってそこにもっと大きな捕食性土壌生物が来てトビムシ食べる
腐敗が進んで嫌気性ガスが増えると連中も一時的に逃げるがこの逃げたトンネルを通じて嫌気性ガスも外に逃げる
一部は土壌に吸着される
再びトンネルから空気を得て好気腐敗になると虫が戻って食い始める
周囲の土も栄養過多になったらミミズが食って一気に間隙が増える
土の上に直置きすると腐敗した汁を土が吸って空気に触れる表面積は一番広いがやっぱり臭いw
腐ったものに土壌生物が直に触れない時間を作れる避難場所としても上に被せた土が役立つ
一方どうせ臭いならそのガスを洩らさないように集めて
バイオガスとして利用するのも良い
この場合下部に溜まる汚水を定期的に抜いて
更に好気発酵させてから液肥にする方法もある
腐敗し尽くして何も出なくなったカスは汚泥として扱う
煮込めば消毒になるし
せんせー、質問。道端に落ちてる糞に虫がわいてるのって
見たこと無いんですけど、なんで?乾燥しちゃうから?
うん、みんなものしりだし、目のつけどころがちがうね!
でもここは「戦争・兵役を通じて広まった食事」なんだ。
で、何が言いたいかというと、
「糞でも食らいやがれ」って事。
先日、舞鶴に行ったら復刻版海軍割烹術参考書があったので購入した
菓子の部をみるとセイゴプリン、タピオカプリン、ライスプリン
エッグプティング、パンプリン、チャツネツプリン、スイツプリン
ポロンプリン、プティングヴィクトリアとやたらプリンが多いが
海軍でプリン食ったとかプリンの製法をならったという話を聞かないのはなぜだろう?
敷島パンだとか間宮羊羹みたいにあってもいい気がするんだか
>>470わざわざ路傍の犬の糞ばらしてウジがいないかとか調べたのか?w
プリンとプディングって最早別の料理な気がするなw
プディングって良くて茶碗蒸しか、下手するとむしろグラタンのほうに近い
日本人が普通に想像するプリン(カスタード・プディング)も
立派にプディングの一種なんだが。
プディング・プディング物語
なつかしい…
小学生低学年だったな
何の話だ?ランカー将軍なんか知らんぞ…
ガランカーダ〜私の祖国〜
予感です!
そういやプーチン首相が出ていた気が…
484 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/12(土) 20:53:05 ID:qMC8eSN6
>447
この華麗衆め。
IQ1300ナンかじゃねーよ。
わたしはヘドロ(ヘドロ)、世界でいちばぁーんいい女ぁ好きな色は赤と黒…
おいらはシドロ、おいらはモドロ。 ふたーりあわせてシドロとモドロ
私の名前はルチ将軍。知能指数は1300ぅ
妙に後頭部が出っ張っている奴がいたら、あだながルチになるのがデフォな時代でした(´・ω・`)
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サマーウォーズで出てきたメシが美味そうだった。
>>431 でかいサンマは後から残った骨をごま油でカリカリに揚げて食うのが好き
サンマの最高の食べ方は丸かぶりだな
開きは骨まで食う気にならないが
子供の頃とてつもなく立派すぎるイワシが出できた時の敗北感の苦さを忘れない
親からイワシは頭ごと食すのが作法と教わっていたのでなおさらだ
これどうやって食べるの?
これ本当にイワシなの?
頭から食べないといけないの?
>>486 直美「あたしこんなに美味しく出来ない系〜」w
祝ロングラン決定!
>>486 万助師匠のイカ焼きとかな。
小説版では健二がイカ刺しの旨さに感動して、師匠が健二を気に入ったりしてるし。
>>490 そうやっておだてて、旦那に飯を作らせるわけですね。
>>493 バツイチだからw
何故か苗字は旦那と同じだけど。
♪世界で一番優れた民族〜
そういやアクタラジュースって共和国軍御用達だったんだよね。兵士がポイ捨てしてたし。
ガラナか何かの炭酸系なのかフルーツジュース系なのか中身が気になる。
ルチ政権崩壊後も製造は続いてるんだろうかな?
何だ?
いつの間にNHKの夕方6時25分の世界になってるんだ( ゚Д゚ )
各食事スレのおすすめスレがサマーウォーズだらけw
>>489 鰯は普通に頭から食べるものだから頑張れ
アニヲタきめぇ、消えろ
プリン×2シリーズは三国志とかひょうたん島とかと同じ人形劇か
メガフロートひょうたん島でもつくるか
海外もので鳩山推奨のサンダーバードか
>>500 サンダーバードの隊員も、フィッシュ&チップスでギネス飲んでたんだろうか・・・
>>500 とりあえず来年度予算でピンクの6輪トヨタ・センチュリーを調達だな?
あの嫁さんだと洒落にならんぞw
コ・ミョンデは人間のクズ
財産狙いで、アパート持ちの両親をもつブスな女と付き合い、まんまと「できちゃった婚」w
一女、一男を授かるも、女房のあまりの不細工さに耐えきれなくなり、出会い系サイトで知り合った女と浮気
不審に思ったブス女房に探偵を雇われ、挙げ句の果てに証拠写真まで撮られて三行半www
名前から分かるとおり、在日韓国人であるが、本人はそのことを隠そうと必死
休み時間になると、これ見よがしに日本の戦国史モノの文庫本を広げる
漢字もロクに読めないヤツが何やってんだ?と疑われたのが運の尽きwww
(・Å$)給食のプリンを6つ積み重ねてオープニングを歌ってた人々が居るスレはココぢゃな
>489>498鰯てどれくらい大きくなるんぢゃろ?鰤くらいの大きな鰯も居るんかの食ってみたい
基本的に魚類・両生類・爬虫類は寿命の限り成長するから長生きすれば・・・
イワシと見せてターポンだったでござるの巻
奈々「直美さ〜ん!少しは手伝ってくださいよお〜」
あの芋の煮っ転がし?は奈々さん作なのかどうなのか。
510 :
名無し三等兵:2009/09/15(火) 21:04:40 ID:4RC1HdA3
貧乏独身男の晩飯のおかずは¥100の塩鮭を焼いたものが定番だが、
東南アジアでは鮭が高級食材で切り身が一切れ150バーツもしました。
遥か高緯度からの輸入品食ってどうする
ハタみたいな歯の鋭い大きな海水魚で安いのが一杯ある
512 :
名無し三等兵:2009/09/15(火) 21:28:43 ID:4RC1HdA3
>>511 失礼しました!!
しかしもうマナガツオは食いたくない。
塩焼き、煮つけ、照り焼きなどあらゆる方法で食っていましたが、飽きた。
よくある話だな。台湾じゃメロンは一山いくらで日本から輸入のリンゴが超高級品。
>マナガツオ
www
マナガツオとイボダイの中間みたいなのがあるんだよな
>>510 150バーツとか円に換算してくれないとどれぐらい高いのかわからんだろw
なぜ検索しないの?ゆとりなの?死ぬの?
1Baht=2.8円
確かに高い
>>516 そこまでして知りたいことでもないわw
それに過去形の話だから、時期を指定してくれないと変動する為替なんて結局わからん
>>518 俺はお前さんが結局何を言いたいのかがわからん
検索しないアホ
スルーできないクズ
随分とカルシウムが足りていないな。
牛乳飲んだ。
って、牛乳って軍隊とは切っても切れない感じだよなぁ。
>>512 中華料理の定番というか、上海料理や広東料理の広まった地域には必ず流通してるな。
>マナガツオ
国際ビジネスの最前線で戦う海外駐在員への兵站をもう少し強化してもいいと思うんだがなぁ。
アジサバマグロカツオは不自由なく食える程度に。
>>514 新潟と相模灘の名産ですな>エボダイ。
うまいんだけど小型なんで2〜3匹食いたくなるよなこれ。
>>524 > 国際ビジネスの最前線で戦う海外駐在員への兵站をもう少し強化してもいいと思うんだがなぁ。
> アジサバマグロカツオは不自由なく食える程度に。
大使館付き料理人に直接聞いた話では、大使館から三菱商事駐在員に電話すると納豆でも築地から刺身用生魚でも、何でも直ぐ手配できるとさ。
大手商社と上手くやれば、海外でも刺身定食もバッチリらしいよ。
某国大使夫人は納豆が好きで、朝食に納豆以外を出すとキレて・・・という話もしてました。
納豆は外国人でも日本に長くいて味を覚えてしまうとなかなか忘れられなくなってしまうようだな
先日、フィリピンに強制送還されたカルデロン親子のドキュメンタリーを観てたら、
親類が身元を引受て日本の学校に通ってる娘が両親のとこに持って行った土産は
スーパーで配ってるような大きな袋一杯の納豆のパックだった
(ざっと見て3食一括り×6パック以上)
親父さんは大事そうに冷凍庫に入れてたよ
漏れは「冷凍庫に入れて大丈夫か?」って突っ込み入れてたがw
>漏れは「冷凍庫に入れて大丈夫か?」って突っ込み入れてたがw
ウチの嫁もまとめ買いした納豆は冷凍庫で保存してるよ
ソースは「あるある大辞典」らしいが(笑
冷凍保存された納豆は、毎朝俺が美味しくいただいております
納豆と似たような食品は結構いろんな国にあるらしいね。
糸引き納豆となるとそうでもないらしいけど。
「マメな豆の話」という本に、滞日ミャンマー人の知人が
ぶつぶついいながら納豆の粘りを洗い落としているとい
う話が出ていた。
>>525 ロンドンの魚市場が日本人駐在員夫人の鉄火場だとか、ペルシャ湾岸に石油関係で
駐在していた人が数ヶ月の赴任中1匹も魚食えなかったという話を聞いたもんでw。
今はどうだか知れんが、ロンドンで日本人規格のイキの良い魚を入手するのは
一苦労だったそうで。
どれだけうまい和食を出せるかで駐在員夫人のステイタスが決まるから、万事大雑把な
英国人業者に袖の下掴ませたり毎日連絡取ったりと旦那の知らぬとこで火花散らしてたそうな。
アジアは華僑が水産流通の基盤を作ってくれてるし、北海や地中海沿岸は黙っていても
上質の鮮魚が買えるけど、オーストラリアや中東はマジ大変だという話を聞くな。
別に魚なんざ食わなくてもなんともないっすけど
>>525 大使館職員やその家族だけがバッチリでも意味なかろう
大使の個人的な食事会でもゲスト次第では外交の場になるから
大使館付料理人なんてのが居る訳でして…
ヨーロッパや中華は凝った調理方法と味付けだから皿に載せて出される頃には素材の鮮度など消し飛んでしまう
切るだけ、焼くだけの日本の食べ方だと鮮度は非常に重要になる
つまり魚の鮮度に対する価値観が違う
凝った調理方法になるのは恐らく鮮度の高い魚を手に入れにくかった時代背景があると思う
刺身なんて基本的にただ切るだけを極めてる
切り方で味が変わるんかい、と突っ込まれて自信をもって変わると言いきれる職人の存在
包丁の研ぎ方からが料理、研ぎ方で味が変わってしまう
研ぎ澄ますという点で日本刀にも通じる日本の文化
外人には絶対に理解できない領域
言い切れる、では無く実際変わる
研ぎの良い悪い、数ミリの薄い厚い、材料はもちろんだが
これらの事でがらりと変わる、だからこそ刺身は其の店の「板前」しか作れなかった
昔、四国の名割烹「青柳」の主人が、なんどかフランスで日本料理フェアをやった時
まず実演して見せるのがこの「切りようで味が変わる刺身」だったそうだ
名だたるフランスのシェフが最初は半信半疑で、然し口にしたとたん本気で驚いていたそうな
切り方とか調理中の鮮度管理で完全に味変わるよな
舌にはアメリカ人並みに自信ない俺でもわかる
むしろ常温で30分放置しただけで味や風味がかわる刺身で、
実際に食ってそのへんの違いがわからないのは、人種や食文化じゃなくて医学的に味覚異常なんじゃね?
外人は、知識や体験の少なさから常識として認識してないから「しらない」ってだけで、
味覚としての違いが認識できなかったり理解できないわけじゃないだろ
舌の感触も味覚と同じ刺激信号だから味になるってことでいいのかな
味と鮮度の関係の玄妙さには同意だが、刺身限定はちと・・・
昔、羊一頭買ってきて落としてバーベキューしたことがある。
普通、肉(一部の魚も)は熟成するよな。だが、落としたては、別種の
甘さがあるんだ。ATPかと思うんだが。
仏人でも狩猟家か釣り人で「死にたてのうまさ」を知っていれば・・・
>>538 限定する必要は無いよ、実際其の通りだと思うし
ただ日本料理の特徴の一はこの「切り方」にあり、って言うことを
外国人にわかりやすく教えるのに刺身が適してただけ
日本は「割烹」で切る事が先に来る、諸外国にあまり無い料理の特徴
これも鮮度のいい材料に恵まれた国だからこそ、かもしれんな
>>530 最初はそう思っていても、じきに体が求めるようになる。
普段ロクに魚食っていない人間でもそうなるんだからDNAに刻まれた嗜好って凄いと思う。
1ヶ月肉だけ食い続けた後の塩鮭とかアジのたたきのうまさって想像を絶するぞ。
刺身を食わせてもらえたので、時間が経ったらどうなるか試してみた。
確かに切ったばかりのとは違うね。
身が固くなっているし、味も落ちていたよ。
食ったことの無い人でも理解できると思う。
>>540 一ヶ月くらいなら魚食べない事もあるけど、それでも欲しくてしょうがないっていう風にはならない
何年も食べなかったらそうでもないのかもね。
魚に限らず、一ヶ月くらい食べないと「そろそろアレを食べたい」となるが、2年くらい食わないともうどうでもよくなる
フィッシュ&チップスでいいよ…
日本で手に入る魚ですら生臭くて食べたくない。
なんで刺身を有り難がるのか理解できない。火を通してほしい。
>>545 個人的な好き嫌いなんざてめぇのblogでやれよw
>>546 そうなんだよ・・・しかし嫁実家が養殖&近海漁をされている・・・
お邪魔するたびに最高に新鮮な季節の海の幸と、鯛やハマチが
これでもかと卓に並ぶんだ・・・三食
>>548 うらやましいのう・・・
わさび多めでどうだろうか
脂が多かったり独特の癖がある魚はともかく
鯛が生臭いとか・・・
魚の臭いそのものが生臭いって感じる
おかしくはないと思うよ
ラーメン大好き小池さんの新婚生活を連想させる哀しい話だ…
「どうせ婿殿は魚の味なんか分からんし腐り掛けでいいか…」
韓国風に酢+コチュジャンでサンチュと食べれば
気分が変わっていいかも。
生臭いのが嫌だと書いてあるから、さらに薬味としてニンニクを加えれば完璧。
>>555 あぁ、秋 山澪と一緒ならな。
(その目は優しかった)
?
>>551 いわゆる”魚臭さ”って、鮮度が落ちてきた時の臭いらしいんだが・・・
>>559 そうなのか?
なら釣り上げた直後からでも臭う、あのぬめった生臭さは何なんだ?
…磯臭さ?
根本的に魚そのものの匂いが駄目な人はいるよ
鮮度のよしあしにかかわらず
知り合いは茹で上げてまだ一時間たってない蟹ですら手がつけられなかった
まあ、お陰で二人前食えたわけだがw
冬の香住の蟹だったから、あれは旨かったなあ
(・Å$)>536味覚云々はさて置き、日本は新鮮な食物が手に入り易く、欧州は沿岸部以外はいかに保存したかによるんぢゃろかの…突き詰めると各々の文化発展具合も考察出来そうな
因みにイカと女は腐りかけが美味いて昔のバイト先の板長が言うてた
あと欧米でも筋繊維によって切り方くらいは変えると重
565 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/20(日) 07:13:07 ID:E2GDHLNw
>564
蛮族からの襲撃におびえて、干潟の上に家を作って逃れたベネチュア人たちの当初の産業は
塩と魚の干物を売ることだったらしいから、干物にして食べてたと思われ。
ドイツでも干物食ってたと思う。
っても貴重な蛋白源であり高級品。
庶民は卓上の干物の匂いを嗅ぎながらジャガイモスープを啜っていたとか。
567 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/20(日) 07:47:43 ID:E2GDHLNw
>566
そのわりには「ナポリ名物イカの一夜干し」とか聞かないところをみると、魚の干物とかは
高級すぎて普及してなかったのでしょうかねぇ・・・
>>567 ノルウェーやら北海沿岸では魚の干物はわりと盛んらしいです。
ベネチアあたりのメジャーな干物も北海産の伝統輸入品だとか。
あと宗教の関係からドイツでも金曜だけは魚がスーパーに並んでいたりしてたそうです。
まぁどっちかというと干物よりは燻製のほうが多いのかもしれません。
ヨーロッパ産の干し魚は本家以上に西アフリカやアンチル諸島、ブラジルで珍重されてるね。
黒人奴隷の食糧としてタラの干物が持ち込まれたけど、今だ現地でさまざまな料理に活用されてる
ブラジルでは北海産のタラの干物のクリーム煮が一大名物。
目の前に豊穣な大西洋があるのにわざわざ北海から干物持ってくることもないと思うんだが、
そのへん割り切れないのが食文化の面白さか。
干物好きな日本人にはなんとなく理解できる話だけど。
>ブラジルでは北海産のタラの干物のクリーム煮が一大名物。
>目の前に豊穣な大西洋があるのにわざわざ北海から干物
ブラジルの場合むしろアマゾンやラプラタ水系にもっと多くの魚がw
高緯度の海水魚は脂が乗ってて臭みがあまり無い。漁獲量豊富
高緯度の淡水魚が一番臭くないが個体数が少ない
低緯度の海水魚は脂の乗りが悪い。臭みは種類による。
低緯度の淡水魚は脂は乗ってるが沼臭いw漁獲量は豊富
蒸発量の多い熱帯では河川が海水という塩水に触れる下流〜河口域で
河川水中でコロイド化して漂っている養分の粒子が濃い塩分に触れて塩析、沈降してしまう
そのため海が貧栄養になり、魚のえさとなるプランクトンが生育できない。
唯一、サンゴ礁の周りだけはサンゴ内で守られた共生する褐虫藻のお陰で有機栄養分豊富で魚が集まる
そして塩析したものが沈殿したマングローブ地帯では魚介類豊富になるが、ここもまたいささか泥臭い魚になるw
海まで養分が流れ着く冷帯域ではプランクトンが多く魚も豊富
また表層と深層の温度差が少なく、高緯度では表層と深層の海水が混じり合いやすい
あるいは湧昇流が発生しやすく、海底の泥に含まれる無機栄養が上がってきてこれが植物プランクトンの餌となる
という訳で、高緯度の海水魚がどうしても食味や漁獲高で優れている事になる
>>566 ドイツってところは、全土が信州の山奥なみに海から遠いのか
びんぼだったんじゃね?
沿岸のハンブルグなら入手容易
隣国オランダではハーリングの酢漬け生で食ってた
隣隣国ベルギーではブリューゲルがデカ魚のモノクロ絵の面白いの描いてたな
昔は150kmあったらナマモノの輸送は無理だからなあ
中世には北海のタラの干物がヨーロッパに流通していたと聞いたが。
ドン・キホーテがタラのスープを飲みながら「何とうまい川鱒のスープじゃ」と
言うシーンがあるが、当時スペインでは川鱒は高級品でタラは安物だったという
意味のギャグだなこれは。
俺の股間は干物じゃないぜ!
>>564 畳と女は新しいのがイイと畳屋の大将が(ry
580 :
突撃兵:2009/09/20(日) 16:11:31 ID:???
南ドイツだと思ったがコイを食べるよ。
しかし、イギリス名物の鰻のぶつ切りトマトソース煮は勝てまい。
イギリスならむしろキッパーだろう、流れ的に
俺は好きだが嫌いなヤツは嫌いだよなあ、アレw
イギリス人は味覚だけでなく料理に関する美的感覚が絶望的だ、とたまに思う
卵料理には異常な執念を見せるのにな
シュールストレミングス?思い出した
>>583 (航空非搭載)来たか。
あの缶詰は飛行機に載せられないと聞いたけど
日本では輸入も出来ないんだっけ?
はい、べジマイト〜。
>>569 広東料理の料理人が最も珍重するフカヒレは気仙沼産だったり
【イギリス】病院食にうんざり!英入院患者の献立ブログ…病院食のマカロニチーズの感想は?「壁紙用の糊だったんじゃないかと思った」
1 :諸君、帰ってきたで?φ ★ [sage] :2009/09/20(日) 18:35:21 ID:???0
病院食のあまりの質の低さにうんざりした英国の入院患者が、携帯電話のカメラで毎食の写真を撮ってブログにあげ、ブログの読者たちに
写真のメニューは何かを当てさせる「病院食ビンゴ」ゲームをやっている。
この男性患者のブログ上には現在までに、病院食メニュー35種類の写真が載っているが、ビンゴに参加した人たちは、約半分について
何のメニューか当てることができなかった。
写真には、そのメニューを食べた男性患者の「感想」もついている。マカロニチーズの感想は「壁紙用ののりだったんじゃないかと思える物体。
誰かの作業着にこれをまき散らし、そのまま飛行機の底にべたっとはりつけて、そのへんを曲芸飛行でひとっ飛びしても大丈夫そう」といった
具合だ。
ブログの主は「トラクション・マン(Traction Man)」とだけ名乗っている。デーリー・テレグラフ(Daily Telegraph)紙によると、この患者は珍しい
骨の病気で2月から入院している。
病院の名前は明かされていない。なぜなら、トラクション・マンによると病院の治療は「文句なしに素晴らしく」、スタッフも「最高」だからだそうだ。
ソース(AFP BB News)
http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2644031/4631185 ただでさえ病院食はマズメシなのにそれがイギリスときたらマジ地獄だぜヒャッホー!!
>>584 船便で輸入してるが規制やらなんやらで毎回少量しか輸入できないとどっかでみた
岡田屋のトップバリュのほうがまともなんだな
>>588 カス・マルズなんかと一緒に運んで臭いを緩和、
さらに食事に納豆とクサヤを提供し臭いを中和すると、どうだろう?
>>589 トップバリュてオリジナルブランドの中ではまともでね?
>>586 一級の干しアワビに使うのは五島産と聞いた
592 :
584:2009/09/21(月) 11:21:10 ID:???
>>588 レスd。禁止されてるわけではないんだね。
栄養失調で入院した時の病院メシはそれは美味しかったぞ
どんだけ貧乏暮らしwww
まあ栄養のバランスだけは考えられてるしなw
いすゞ病院の病院食は、おいしかったですよ
社食や、周りのランチより数段上でしたね
盛付けも、キチンとしていて、見た目も楽しめるレベル
熱々のまま、配膳されてきました
596 :
名無し三等兵:2009/09/21(月) 18:29:22 ID:WD2sJ+w0
>>593 なにをやってたら、そんな状態になるんだよ。(苦笑
↓このスレの住人、サマーウォーズ見過ぎw つか俺がそうだ。
駄目。もっと取引先に言うみたいに言って。
ああ、佳主馬きゅん・・・・・・・・・
嫌いって言ってもぶっ殺す!!
翔太兄ぃ乙
シシシッ
修正してやる!
>>608 実家にあったドイツ旅行関係の本で、この手の民族衣装を着た数人の女性が
祭りの際に料理を取る際にフォークとナイフを胸の間に挿していて衝動を覚えた
610 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/22(火) 12:21:56 ID:kF0iL/XO
>608
ビール祭りの記事なのに、なにこのどあっぷの谷間写真は(笑)
・・・ビールの写真がひとつもめぇ。
なんつーか、こう、グッと来る画像だなあ。
民族衣装と娘さんと胸の谷間、 三飜だな
ドリーパートン!?
>608見れねーぞ
クソ、いまいましい柔らか銀行め!!
616 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/22(火) 13:51:19 ID:kF0iL/XO
>615
どこまで行っても、胸の谷間・・・
ビール祭りじゃなくって、乳祭りの間違いなのかとも。
ビールも映っているでしょ!
乳にビール、キスにやたら長いとぐろ巻いたソーセージ、そしておっさんの半ケツ・・・
ドイツ最高
オネェチャンのリープフラウミルヒこそ至高
俺ちょっと千葉ドイツ村行ってくる
622 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/22(火) 15:01:52 ID:kF0iL/XO
>621
ふと思ったのだが・・・
そのての、田舎にある外国のテーマパークが逆に外国の田舎にあったら・・・
ドイツバイエルン州にある「千葉村」とか、イギリスウェールズ地方にある「埼玉村」とか。
ニューヨーク5番街あたりに突如として現れた「アキバシティ」とか。
・・・なんか嫌だなぁ。
>>622 チャイナタウンならあちこちの国にあるではないか。
W杯にあやかって「群馬ヨハネスブルク村」とかどうかね?
>>621 むかし市原に住んでて行った事あるが、何もないぞw
しかし東ドイツの女のほうがエロかったって話もあったぞ
ドイツって売春が合法化されてるんだよな。
健康診断と納税が義務化されてて。
ナンパ喫茶なんかよりよっぽど安全で楽しめそうw
ドイツ人は欧州一の変態らしいからな
>>628 今そんな事言うと、社民党が五月蝿いぞ。
631 :
名無し三等兵:2009/09/22(火) 19:45:03 ID:XNJIidW5
日本軍と同じように現実的とも言えるのでは。良い悪いは別として。
456 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2009/09/21(月) 21:22:08 ID:???
海軍に比べると飯にこだわりがなさそうなイメージがが強い陸軍だが
旧軍で試作・少量生産された「衛生車」はアイスクーリム・炭酸水の供給が可能だった
他にも馬二頭で牽引する清涼飲料製造車まで存在した
信じられないが本当だ
ついでに、大正時代より陸軍医学校では性欲処理のために
女体を模した「擬似女体甲型」と局部のみの「乙型」が開発され
昭和に入ってからは乙型をベースに将校・下士官・兵それぞれように「甲・乙・丙」の
三タイプの自慰機材が存在し、太平洋戦争期には出征将校夫人・未亡人むけに「空閨兵器」が試作された
信じられないが…本当だ
ソースは「帝国陸軍戦場の衣・食・住」
>>628 ドイツに限らずベルギーやらアムステルダムの所謂「飾り窓」とかパリのサン・ド二街とか…
質問です。
ポテトチップスは日本軍が起源と聞きました。
マレー方面の陸軍に、刈部中尉という人がいたそうです。
彼は、当地で取れるタロイモを薄く切って油で揚げてみたところ、うまいお菓子になったので、復員後にジャガイモでやってみたらおいしかったとのこと。
その後数十年の研究を経て、ジャガイモの保存方法にも目処がつき、売り出したところバカウケだったそうです。
「カルビー」という社名は、刈部中尉から来ていることは言うまでもありません。
これは事実でしょうか?
擬似女体甲型があれば、ピー屋が不要になるって考えたんだろうな。
生きた女は衣食住の面倒を見なければならんけど、
ダッチワイフなら不要、性病の心配も低いから、
シベリア出兵で性病による戦闘力喪失を経験した
日本陸軍としてはそれなりに考えた末の結論だろ。
俺も民明書房の本で読んだ事あるわ
>>636 貴様、性病感染のリスクがないからと言って、スラブ系の妖精の如き
お嬢さん方を差し置いてゴム人形を選べるんだな、えぇ、どうなんだ!?
>>638オリエント工業製のエレーナとかナターシャとか名の付いた製品なら十分かと
陸軍制式98式擬似女体甲型改
>擬似女体甲型
甲乙丙丁というのは分かるんだが
アーマーつけた萌えフィギュアイメージしてしまったw
>632
>出征将校夫人・未亡人むけに「空閨兵器」が試作された
kwsk
質問です。
ドラゴンボールは実在すると聞きました。
日中戦争のさ中、日本陸軍のとある部隊が天山山脈の中で五星球をみつけ、泰山の仙人に聞いたところドラゴンボールだと教えてもらい、
以後は各地で日本軍の総力を挙げて捜索が始まったとのことです。
しかし、他に見つかったのは徐州の七星球だけで、戦争に負けてしまい、その後2個のドラゴンボールの行方は不明とのことです。
噂ではその2個は台湾の故宮博物院にあるとのことですが、中国共産党が持っているとの説も・・・
ちなみに、見つけたのは辻政信中佐とのことですが、これは事実でしょうか?
>>641 電熱線内蔵で通電すると人肌の温もりになったそうな
>>642 張型(いわゆるバイブ)でスポンジ製だった…らしい
試作だけ終わったようだし、突撃一番と違って現物や
詳しい資料が残ってないようだから、お察しください
振動機構の無い物はバイブとは呼ばん。ディルドだ。
647 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/22(火) 21:04:55 ID:kF0iL/XO
>645
ネタかと思ってたが・・・
有事の際には自衛隊員の妻たちにも・・・
民生品があるだろ
あ…れ?ここ笑心者スレですか?
651 :
名無し三等兵:2009/09/23(水) 00:14:46 ID:FL7t24u+
>647
あのムック本は少なくないネタが埋まってて
資料的価値がない
小麦粉の値段が下がるそうな
>>651 あれ何処までがネタなのか分からんよな
クリイムレモンはさすがに気が付いたが
>>652今年豊作だったのかな?
去年は高騰して世界各地で暴動があったな
アフリカから西アジアにかけての小麦の病害って解決されたのかどうか?
>今年度の小麦生産量は06、07年度の2年連続の干ばつを含む過去5年間の平均を16.4%上回り、平年並みに回復した。
東部では少雨による不作の影響が見られるものの、日本向けの高級品種の主要な産地である南部や西部では
育成時期に当たる7〜8月に十分な降雨量があったため、6月時点の予想を3.4%上方修正した。
そうかオーストラリアで小麦地帯が2年間旱魃だったんだよな
これが回復したらそりゃ安くなるわw
オーストラリアでは干ばつでも育つ小麦品種を遺伝子操作で作る所まで切羽詰ってたな
>>622 カーディフ埼玉村とかすんげぇイヤだなw。
本田のツナギ着た工員風の労働者階級な兄ちゃんがお客様をお迎えします!
見た目だけ立派な「さいたま新都心」とかムフフに見えて摘発でスッカラカンの「西川口」とかw。
工員とリーマンと百姓の織り成す殺風景で微妙な埼玉をリアルに再現!
>>617 ゲルマン系のねぇちゃんは将来的なアップデートを考慮に入れた設計なんで10年後が怖いぞw。
>>657 嫌だよ、そんなテリー・ジョーンズがホン書きそうなモンティ・パイソンみたいなのwwwwww
>>659 なんでだよ、マスコットなんか春日部の産んだ世界的キャラクター
、クレヨン死んじy…しんちゃんだゾ!
>>660 しんちゃんは春日部、京浜東北から北東側。
HONDAのつなぎったら和光・新座、全然反対側だろうが。
その程度で泣くなよ(´・ω・)
真面目な話、あの作品のおかげで春日部の海外での知名度は
結構高いそうだから、何かあってもおかしくない気はするな。
ところで埼玉県の地名を元にした固有名が多く登場する作品だが、志木はないの?
663 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/23(水) 15:30:32 ID:OLapNja2
>662
埼玉県って、東北本線を境にして、東武沿線のぱっとしない東埼玉と、西武沿線の「きらきら輝くベットタウン」の
西埼玉に分かれると思うの。
さ・埼玉? あ・荒川を越えた時点でもうねw
熊谷に比べりゃ春日部って大都会だよな?
>>662 スペイン・ポルトガル語圏でもっとも有名な日本の街かもしれん>春日部
浦和レッズのセルヒオ・エスクデロは
父が浦和に所属してた幼少のころ来日し
あの作品を見て日本へ帰化しようと思ったんだと
>>665 あのさびれっぷりはなんとかならんのかね?>熊谷
熊谷は、あそこはアレで良いと思う、サツマイモ旨いし
芋が食いたきゃ川越行けよ
熊谷は行きづらいんだよ
そういや昔「埼玉軍を妄想せよ」っていうスレがあったな
園内レストランコーナーにはフライ屋や焼鳥屋、焼まんじゅう屋や焼そば屋が軒を連ねてます。
何で焼そばにイモとネギが入ってるんだ?ソース臭い?まだまだ愛埼玉心が足りませんね。
貧相な食い物ばっかじゃんという方には深谷ネギたっぷりのすき焼きをどうぞ。
食後にはタブチくんショーとクレヨンしんちゃんショーが待ってますよ。
埼玉のローカルフードってイギリスと相性良さそうな気がする。
あの絶妙なジャンクさとボリューム感はアングロサクソン系には受けそう。
>>671 イモ入りの焼きソバをローカルフードと主張すると栃木軍が攻めてくるぞw
キヲツケ!! 埼玉歌斉唱!!
♪ さいたまさいたま〜
北海道方面軍が微笑ましそうにしています
ぶっちゃけ道民はホモが多い
>>671 俺は実家が関西で、仕事で15年前から10年前の間熊谷のビジホを
渡り歩いてたが、とてもじゃないけど東京の隣の県とは思えなかった。
上越新幹線の窓の景色移り変わりを見ていたら、俺はこれからどんな
人外魔境へぶち込まれるのかと、そんな事ばかり考えてた。
ゼリーフライってなんなの?。地元の若いヤツに聞いても
「いや、わかんないっすね〜」とか「あれはこっちの物じゃないです」とか
そんな答えばっかで。
営業車の窓からエアガンばらまいても平気だろうな〜とか、そんな事ばかり考えて
仕事してました。はい。
>>675 _.. :::==ニ>⌒ヽ パシッ
// / . ! _人_/// ___
, ' / { ノ } ( _/ ̄ ̄ ̄ Γl
/ ./ l } } ハ ( // ノ弋' l l
{ { l└1 .} ( / __ 二 \_ l l
', ', ---| { |.Y⌒ ( く /ヽ } !
\二二ハ `ー┴‐┐ ./\_) ィ >-┬1 !
,. --―‐" | 下二ニニ__. ヽ, Y〈 { / V /
`ト----‐く‐┘ ヽノ ヽ. 〈 ∨ __
. `  ̄ ̄´ \ノ\_)
>>676 大宮と次の熊谷や小山の一駅の間に超えられない壁があるよなw。
俺も元小山勤務だったんでその気持ちはよく分かる。
東北方面も大宮過ぎたら世界が違う。
週末東京に遊びに出た後、帰りの夕方の東北線の電車のブルーな雰囲気は強烈だった。
つか東京に遊びに出るにも都心近郊の人間と北関東の人間とじゃ気合が違う。
昨日、オタクのデリヘル嬢に旧型の使ってないPSPあげた
誤爆
682 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/09/25(金) 17:54:29 ID:zj6ICWbP
>680
どこの板の話題か知らんが、なんかほほえましいのぉ。
>>681 どこの誤爆かは見当ついた。
まぁ乙だな。
昔熊谷に住んでたことがあったが、まともな本屋が駅ビルのなかに一軒あるだけなのはまいった。
大学もある町なのに。いまはどうなってるんだろうか。
今も同じだよorz
あと、ニットーモール内に一店あるな。
>>623 >群馬ヨハネスブルク村
「足元がぐにゃりとしたから調べてみたら、大久保清の犠牲者が埋まっていた」とかですか分かりません。
>>666 最近は、別の作品のために名前が売れているかもしれませんが・・・
(・Å$)クマがや、つーとレンガ色と街灯のシックな街ちゅーイメージぢゃ、饅頭美味かったな
私はずっと熊谷市は群馬県だと思ってましたよ
その内埼玉は最北は群馬、南部は東京に割譲されるお
秩父のみが埼玉のスイスとして独立を保つんだお
↓相変わらずサマーウォーズが猛威を振るってるな。本日7回目を見てきましたが、何か?
最近の邦画は、諦めている。
次回作のウインターウォーズに期待しようぜ。
チートキャラ続出の無双映画らしいけど・・・
693 :
東京:2009/09/26(土) 21:23:12 ID:???
>689
いらんがな
辛い兵役も、暖かい食事で束の間のやすらぎ。郷里料理が出ればお国自慢にも華が咲く。
現在何気なく食べてる食物・酒も元を質せば軍隊から広まった、そんな想いを語るスレです。
か…からいへいやく?
た…たばのあいだのやすらぎ??
>695
つらいへいえき
つかのま
日本語OK?
>>675 7. エロ・下品
2ちゃんねる
2ちゃんねる内での過度なエロ・性的煽り・性的妄想・下品ネタは禁止されています。画像へのリンクも同様です。これらは例外なく削除対象になります。
ピンクBBS
ピンクBBSは2ちゃんねるとは別の団体です。管理人も違いますし、運営方法も設立意義も全く違うものです。
また仕切り厨がわいてんのか
過度なエロ禁止ってわりにゃ、四肢切断幼女レイプみたいなネタ通報しても対処してくれないんだぜ2ch
訂正
×ネタ
○書き込み
◎荒らし?
コ・ミョンデは人間のクズ
財産狙いで、アパート所有の両親をもつブスな女と付き合い、まんまと「できちゃった婚」w
一女、一男を授かるも、女房のあまりの不細工さに耐えきれなくなり、出会い系サイトで知り合った女と浮気
不審に思ったブス女房に探偵を雇われ、挙げ句の果てに証拠写真まで撮られて三行半www
名前から分かるとおり、在日韓国人であるが、本人はそのことを隠そうと必死
休み時間になると、これ見よがしに日本の戦国史モノの文庫本を広げる
漢字の読めないヤツが読書?と疑われ始めたのが運の尽きwww
船乗り御用達のラム酒ってどんな酒?
ガツンと効くな・・・
ごめんなさい、反省してますもうしません
>>704 サトウキビの糖蜜を原料に醸造・蒸留した酒で、
隻眼隻腕のオッサンを漬け込んで風味付けした物だ。
けもの臭いあずまのえびすさんらが仲間割れしはって
見苦しいことどすなあ おほほほほ…
>>706 「船乗り御用達の」ラム酒は廃糖蜜(サトウキビから糖蜜を絞った後の滓や
糖蜜を精製した後の滓)が原料かと。
>>711 まったりとしてコクがある甘さと、それでいてすっきりとしてスムーズな辛口に、舌に絡まるようなしゃきしゃきとした歯触り
ガキの頃に自家製ラムレーズンアイスで酔っ払った覚えが
量間違えたとか言われた・・・
・・・今考えるとあれは「ラム酒に漬けたレーズンの入ったバニラアイス」ではなく、
「レーズンの入ったバニラアイスを、ラム酒に浸したもの」だった気がする
>>714 まったく…バニラエッセンスを一瓶入れるなんて…
ラムレーズンアイスはうまいのは変わらない
しかしスーパーがあまり入荷してくれないのが残念。
自分でラムレーズン漬けて、アイスに乗せて食えばいいじゃない
なぜか予定よりラムレーズンがすぐ無くなるけど
作り方は、干しぶどう買ってきて油ついてたら軽く湯通しして、ラムと一緒に漬けるだけ
漬けるとラム吸って膨れるから、その分の余裕みて容器選ぶことと、膨れて頭出て乾かないように時々ラム足すの忘れないこと
アイスに乗っけなくてそのままおやつ代わりでもいいなあ。
今度試してみるか。
>>718 騙されるな!!
アイスの中のラムレーズンと、
ラムレーズン直はぜんぜんちがいまするぞ!!
喩えていえば
一粒のラムレーズンは、一人の漢であるが
アイスの中のラムレーズンは、漢のなかの漢となる
あたしゃオネェチャンのラムレーズンがいい
アイスのラムレーズンはアイス自体にラム酒が入ってるでしょ。
漏れはアレとチョコミントの組み合わせが好きだ。
ダーリン浮気は許さないっちゃ〜〜!!
すなわち、ラム戦とは
電撃的に酒瓶をぶつける攻撃である
ネルソン殿のラムチェリーをry
ネクロマンティカホモセクシュアリスト乙
>>727 決まっているだろー
おっぱいのレーズンをねぶりまくる事さ
軍事板の人でも、ソ連のラムKだのラムLだの聞いてもピンとこない層は多いんだろうなあ。
冷戦時代は遠くなりにけり。
かく言う小官も、どちらがフランカーだったか忘れてしまった。
ラムゼイの野郎ならとっくに日本人にとっ捕まってくたばりやがったぞ!!
アーッ!!な流れになってきたな
>>706 残ったオッサンはロンドンで銅像になったのかい?
>>732 スタッフ(幕僚)が美味しく頂きました。
でも英国軍御用達の酒ってラムにしろジンにしろ工業製品チックだよなぁ。
個人的にはロシア全五軍密造酒大全を誰かまとめて欲しいw。
ヤンキー級原潜特製の密造酒とかどんな代物だったんだろ。
つか乗組員の何割かが密造酒でベロンベロンの戦略原潜って怖過ぎるw。
新製品「発光する濁酒」
つまみは双脚羊を使った何かですね
アル中の操舵で原潜が事故ったとか、アル中士官が核サイロの制御室で遊んでたとか、どこまで本当なのやら
コ・ミョンデ(高明大)は人間のクズ
財産狙いで、アパート所有の両親をもつブスな女と付き合い、まんまと「できちゃった婚」w
一女、一男を授かるも、女房のあまりの不細工さに耐えきれなくなり、出会い系サイトで知り合った女と浮気
不審に思ったブス女房に探偵を雇われ、挙げ句の果てに証拠写真まで撮られて三行半www
名前から分かるとおり、在日韓国人であるが、本人はそのことを隠そうと必死
休み時間になると、これ見よがしに日本の戦国史モノの文庫本を広げる
漢字読めないヤツが読書?と疑われ始めたのが運の尽きwww
>>737 艦長、昨日から同志政治将校殿を見かけませんが・・・
741 :
名無し三等兵:2009/09/30(水) 23:04:38 ID:TEsZkYFz
少なくとも今の日本人は、卑怯な国外拉致なんか絶対に許せない。
人間として、きちんと決着をつけようや。
国家の主義はいろいろあるけど、国家犯罪はだめだ。
742 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2009/10/01(木) 20:09:50 ID:xDFeP50v
>734
ロシアで飲酒運転で捕まるためには、意識不明になって大いびきかきながら運転しないと
だめだろう?
そんな、日本の基準で考えちゃだめだよぉ。
それだと下手したら居眠り運転にされてしまう。
飲酒運転が問題になった時期マスコミが欧州の方では飲食店にアルコール検知器が
あって日本より進んでるとか言ってたな
向こうは軽くワインやビール飲む程度なら基準値以下で運転してもいいからなんだが
>>742 ヲイヲイ
緑さんが入った頃なら、習志野でさえ、古手が陸曹室に泊まり込んで、コップ酒をチビチビやっとったよ
冷戦真っ盛りやったから、緊急出動に備えとったんやけど、酒が入って悪いなんて、露とも思わなんだなぁ
新入りやったボクは、スルメ炙ったり、お揚げさんを焼いたり、手伝わせて貰ったもんよ
746 :
名無し三等兵:2009/10/03(土) 19:53:48 ID:OFOt2fGX
742 緑特価各科度の
YTSは#デツか
ワシは 富校機巧#11のM4A3シャーマン年代ですが
ワシも一生君代行進曲ですよ
年取ると益々ですなー
パン食していると、銀紙に包まれた四角いマーガリンをバターナイフ使わずに、
トーストしていない柔らかい食パンに塗るのは上手くなるな
(中には先割れスプーンをバターナイフの代わりに使うやつもいたが)。
748 :
名無し三等兵:2009/10/05(月) 22:24:01 ID:ABwTp6cn
なつかしい・・・。学校を卒業してから
四角い銀紙マーガリンは一度も見てないな。
田舎のビジホの朝食なんかで見かけると懐かしい気分になる>四角のマーガリン。
個人的にはバターより塗りやすいんで好き。
欧州方面じゃマーガリン追放の動きが凄いけど、個人的には残して欲しいなぁと思う。
バターにはない使い勝手の良さとか風味は捨てがたいし。
>>88 ・・・・(´・ω・`)
おかん,アホなんか?
>>752 それ、見るたびに失笑してしまう。詭弁にすらなっていなくて。
さっさと日本も禁止しろと思う。
余計なお世話だ健康ファシスト
健康のために死ねる人はもっと別な方に力を注いで欲しいと思う。
露骨に発がん性があるような物質ならともかく、取りすぎちゃダメよ程度の代物を
規制されるのは勘弁。
そんなに正義感振り回したきゃ背油ギトギト系のラーメン屋の前で演説でもしてろよw。
どうなっても知らんが。
禁止してる国ってないな
含有量表示の義務化とか飲食店での使用量規制なだけ
カロリー表示と扱い的に一緒
油脂分を含む食品なら多かれ少なかれトランス脂肪酸は含まれてるんだから規制したら、食える物がほとんどなくなるしねえ
それに10%くらい含まれているマーガリンもあるが、含有量を2-3%にしたマーガリンが出回り始めていて、
そっち食ってる分にはまず問題にならないし
根本的なこといえばトランス脂肪酸の健康危険だって「可能性」を根拠にした予防措置で、
措置自体は統計的に正しいとしても、では本当に危険なのかどうかというとまだ確定してない
まあ、油脂製品の表示の義務化くらいはした方がいいと思うけどね
とりあえず定量的・科学的な問題を論理的に語る気がないなら軍板くるのはやめた方がいい
まったく・・・・たかだか食用油の過剰摂取程度の些末事と紅茶の欠乏、
どちらが世界規模の災厄に繋がるか、少し考えれば判りそうなものだが。
これだから粗野な植民地人や辺境の蛮族は・・・・
まぁトランス脂肪酸なんてDHMOの危険性に比べりゃ大した事ないしな
マーガリンやサラダ油で溺死した奴は聞いた事が無いなwww
761 :
sage:2009/10/07(水) 19:25:19 ID:0eSOm931
お〜、DHMO、あんな恐怖の物質の話題を出してはいけません。
とても危険な物質です、DHMOを大量にもたらす災厄が近づいています。
(ハン板より転載)
822 マンセー名無しさん sage New! 2009/10/07(水) 19:57:18 ID:gbAmeS8F
アメリカ人は何を食べてきたかっていうCSの番組でやってたのが
#1 シリアル #2 ピザ #3 ホットドッグ #4 アイスクリーム
#5 炭酸飲料 #6 スナック #7 クッキー
#8 バーベキュー #9 液体調味料 #10 缶詰
10話もの各一時間で見事にジャンクばっかり
>>762 馬鹿にするな。もっと他のものも食べてる。
ドーナツとかハンバーガーとかマカロニ&チーズとかTVディナーとかry
タンニン切れほど恐ろしいことはなかろう
タンニン切れだけはタンニンして欲しいよな
766 :
名無し三等兵:2009/10/07(水) 22:47:48 ID:k+Z9rUHS
, -.―――--.、
,イ,,i、リ,,リ,,ノノ,,;;;;;;;;ヽ
.i;}' "ミ;;;;:}
|} ,,..、_、 , _,,,..、 |;;;:|
|} ,_tュ,〈 ヒ''tュ_ i;;;;| __________
| ー' | ` - ト'{ /
.「| イ_i _ >、 }〉} < 965も疲れているようだな。
`{| _.ノ;;/;;/,ゞ;ヽ、 .!-' \
| ='" |  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
i゙ 、_ ゙,,, ,, ' {
丿\  ̄ ̄ _,,-"ヽ
''"〜ヽ \、_;;,..-" _ ,i`ー-
ヽ、oヽ/ \ /o/ |
同志スターリン、どんだけロングパスしてはるんですか w
聡明なる指導者も
タンニン切れをウォトカでごまかしていると、こうなってしまうのだ。
レーニン切れ…いや、言ってみただけ。
黙って聞いていればくだらん駄洒落ばかり抜かしおって、
流石の俺もタンニン袋の緒が切れたわ!!!
まぁまぁ、タンニンも近づいていることだし、少しコロツケ。
コロッケ!?
みんなでおうちでゆうごは〜ん ♪
773 :
名無し三等兵:2009/10/08(木) 00:08:56 ID:8ThPmezy
♪コロッケ〜唐揚げ〜作り慣れなくて〜♪
by ゆかりん
>>762 ひでぇ内容だw。
栄養価以前の問題としていかに料理していないか分かるな。
>>762 それ、#11「祝祭日のごちそう」が抜けてるなw
感謝祭とかのメニューの話。
てか、独立してから現在まで、
>>762の食品がどういう変遷を辿って定着したかって話だから、
#06とかはともかく「料理してない」なんて話は出てこないんだがw
778 :
名無し三等兵:2009/10/08(木) 07:23:43 ID:1Ue8L7AX
↑777祝
>>762 ハンバーガーはホットドッグの回に含まれるの?
>>777 感謝祭って、インディアンに食べものや食べ方を教わり、分けてもらった挙句に
分けてもらうより分捕ったほうが早いと気づいた“清教徒”による略奪物でのお祭り
ってやつですよね。
まあ、なんだかんだ言っても○○系アメリカ人と分類できる系統のアメリカ人は、意外と伝統的な食文化残ってたりするけどな
何食ってるかワケわからんアメリカ人ってのは人種や移民経歴や住んでる場所の移民母集団の文化が薄まった連中だけ
あ、イギリス系アメリカ人は、母国でももともと得体の知れないものしか食ってないから除く
アメリカにもちゃんとオリジナルの郷土料理はあるからね。
開拓時代に生まれた料理やアフリカの奴隷から影響を受けた料理とかは
本国にもない料理で発展してきている。
フライドチキンなんてどこそこ風だとか、なんとか流だとか、
いろんな味付けで細分化されていて、しかも「やっぱり
母親が作ってくれる我が家のレシピが一番美味い」なんて
他の国と同じ事を言って締めるのが定番だしw。
そういやフライドチキンは第二次大戦時に南部で訓練を受けた兵士が広めたんだっけ。
>>783 聞いて驚けスノーボール、ココじゃフライドチキンにスイカは付かん!!
PASMOやICOCAならつくのか?
こないだ「被差別の食卓」って本読んで
何でフライチキンが南部料理なのかがよくわかったよ
南部黒人の歴史が折りたたまれてるようなものなんだなあれ
その関連でケンタッキーのカーネルが
なぜあそこまで「南部の金持ち白人」スタイルなのかも理解できた
ある意味記号化されたパロディだったんだなあれ
普段何気なく食ってるる物出も探ると奥が深いわ
>>786 でもアメのソウルフードてヤンキーの食ってる様な物より余程美味そうなんだわなぁ…
Wikiのソウルフードの項にあるメニューとか日本人にも受け入れ易いんじゃねぇかな?
そりゃ手間のかかる調理は黒人の仕事だったからな…
>>788 素材からして違うんだからそういう問題ではなかろう。
単に調理技術の差なら「黒人使用人が作った白人料理」も美味い筈だろ?
日本でも同様だが、アラやモツの類の所謂「捨てる部分が実は美味い」て奴だ。
ピーナッツも地中で結実する生態の奇妙さから
神の御業によらざる植物として気味悪がれ、
もっぱら奴隷や家畜の食い物だったんだよな。
白人が食うようになったのは南北戦争で食料が不足して以降。
>>790 日本の政治家の皆さんも大変お好きです!!
おいおい、解説してやらな今時の若い者にゃわからんぞ
カーター大統領はピーナツ農場主だったな
よっしゃ、よっしゃ
>>793 しっかり憶えているとお見受けしましたがw
一粒百万だっけ。
300m
>>787 元フランス領だから、イギリス領の郷土料理よりもうまいんじゃね?
>>787 個人的に同感
ガンボスープとかいわゆるケイジャン料理なんてのも旨いし
むしろアングロサクソンがどうしようもないんじゃないかと言う気もするが、味覚的に
捨てるところといえば日本でも本来そういうソウルフードだった
「さいぼし」や「あぶらかす」が普通に人気になって、高騰して
逆にいまや本来の消費者には高嶺の花になってるらしいね、なんか本末転倒臭い話だなあ
スペインやフランスの文化の影響受けた地域が美味くて
チャイナタウンがある辺りもそれなりで、
アングロサクソンだけの地域は違う意味でそれなりw
>>789 俺、魚屋なんだけど
若い頃お金無いときはご飯だけ持ってって
それにマグロやカツオなんかを三枚に捌いたときに出た骨とか皮取っといて
スプーンで残った肉こそげ取ってかけて食べてたw
すぐ傷むし、採算が全く取れないから店には出さないけどね。
>>803 今や「すき身」も立派な売り物だからなぁ…
>>787 ナマズのフライがあったりモツ煮があったりするね
なあ、先ずはナマズの話から始めようか。
みんな、
>>806はナマズとなあ、先(ま)ずをかけた超高度な
駄洒落だよ。
>>806 みんなが気付かないといけないので説明しておいたよ!
_哲さん自演お疲れ様です
殿下、なまずの殿下ーーー
ナマズといえば、揚げて酢をかける
811 :
uaa:2009/10/11(日) 05:12:12 ID:dnGs9qVi
昔アメリカに住んでたんだが、町の郊外に池があって鯉とかナマズが釣れた。
地元の白人は、ナマズは食うけど鯉は食わないから、よく鯉をもらった。
一度、ナマズをくれて、料理のレシピも教えてくれた人がいたけど、食えなかった。
ミシシッピ川流域のアメリカのナマズ養殖業者もいろいろ大変らしいけど。
ナマズを捌く腕前が南部の料理人の腕のバロメーターだそうで。
飯に関しては南部というかルイジアナやミシシッピの優位は圧倒的だと思うアメリカ。
カリフォルニアや東海岸より頭二つ位抜きん出てる。
1国のなかであれだけ飯の質に差がある国って珍しいな。
同じ南部でもテキサスとかニューメキシコは終わってるというかアメリカでも最下層なのが面白い。
んでリオグランデ渡ったメキシコは一転してグルメ天国なんだよな。
恐るべしWASPのマズメシDNA。
日本でもなまずのテンプラはあるな、老舗の川魚料理屋とか行くと
池波のエッセイで、連れていった若い編集が一人で一匹平らげるシーンがある
あれは深川の伊せ喜だったか
>>782 どこも、うちの母ちゃんが作った○○は一番なんだw
食いなれたものが美味しいってのはどこもかわらないんだよw
日本でも、昔から”手前味噌”と言いまして・・・
>>812 それWASPちうより真ん中の「AS」が一番の問題じゃ…
ケイジャンはまぁ分かるとして、南部のアイルランド系移民の
田舎料理なんかも見た限りではそこそこイケそうに思えるんだがな。
Pもアレじゃないかな。
元が清教徒なだけあって勤勉だけど、食べ物に拘るという気質ではない。
819 :
突撃兵:2009/10/11(日) 10:13:48 ID:???
もっと不毛なトコがあるぞ。
ソルトレイクシティ周辺だ。
酒どころかコーヒー、お茶もダメだぞ。
フロリダもメシは美味い。
特にシーフードが。
ユタ馬鹿にするなよ〜
821 :
突撃兵:2009/10/11(日) 10:25:15 ID:???
うちは行ってないがスノボ狂で海外に行くやつが行ったがメシは激マズ、コーヒーやお茶もダメだからメシ関係では世界中で最低ランクだそうだ。
一つだけいい点は雪がいいって言ってた。
>821日本のスキー場につき物の微妙に高不味いカレーとラーメンを伝えるべきぢゃな
書いたもののスキー行った事ないけど
823 :
名無し三等兵:2009/10/11(日) 12:00:39 ID:pX1tNN1l
コ・ミョンデ(高明大)は人間のクズ
財産狙いで、アパート所有の両親をもつブスな女と付き合い、まんまと「できちゃった婚」w
一女、一男を授かるも、女房のあまりの不細工さに耐えきれなくなり、出会い系サイトで知り合った女と浮気
不審に思ったブス女房に探偵を雇われ、挙げ句の果てに証拠写真まで撮られて三行半www
名前から分かるとおり、在日韓国人であるが、本人はそのことを隠そうと必死
休み時間になると、これ見よがしに日本の戦国史モノの文庫本を広げる
漢字の読めないヤツが読書?と疑われ始めたのが運の尽きwww
誤爆?
>>822 バブル期以降の平均的なスキー場のメシは、郊外スーパーのフードコート
よりはマシなレベルにはなってるぞ。値段はたしかに高いが立地上
食材輸送コストが嵩むので致し方ない面もある。
おんたけスキー場のステーキカレーは神
香辛料は効かないってわかった
>>827 スレチだが
来るべき時が来たって感じだな・・・
もう事故が起きるのは時間の問題、避けられないだろう。
ピーナツバターってアメリカ人にとって今や
日本人の味噌並みのソウルフードなのに
意外と歴史浅いんだな
>>823 こいつはあちこちにこのコピペを定期的に貼っている犯罪者らしい。
>>812 ルイジアナは食文化の源流が他の地域と違うからだよ。
ヒント=ルイジアナの地名の由来
>>832 >ヒント=ルイジアナの地名の由来
ルイージですね!
あれ?ルイ15か14だっけ?
桜木ルイ
836 :
名無し三等兵:2009/10/11(日) 15:03:59 ID:XYVV7DTC
>>830 100年経ってりゃそれなりなんじゃね?
日本だって大正期以後の料理で似たような普及したものは沢山ある
マジレスするとルイジアナはフランスの植民地だったから食文化はワスプの連中よりは洗練されていたのだよ。
アメリカ料理と言えばアメリカン牛の叩きとアメリカン冬虫下層
フライドグリーントマト
元〜領とか〜系移民とかで言えば、ペンシルベニアとかどうなるんだろな?
ウィリアムペンの森か
クウェーカー教徒の飯ってどんなだろ
やっぱり、クソ不味いな。
>>844,845
お前ソレのブラウンシュガー味の美味さ知ってて言ってるんだろうな?
847 :
844:2009/10/12(月) 01:59:07 ID:???
>>846 漏れはカップスープの元を入れて牛乳で煮て食べるのが好き♪
朝飯のオートミールは子供の敵って向こうでは言います。
私も留学中ホームステイ先で出されるとゲンナリしたからね。
ケイジャンはアケイディアンの変化で、カナダ東端のアカディア州にいたフランス系移民がフレンチ・インディアン戦争で英国に追い出されてルイジアナに逃げてきたもの
だからどうした?
>>850 フランス系がつくる料理だから、英国系がつくる料理のようにまずくない、つーことだろう。
んな事は40レス程前から何度か出とる、何故わざわざ再確認する様な事をだな…
ブリ菌蔓延予報発令!
゚∀゚)ノ◎<ぱんぢゃん、どら〜む!
HASH! HASH!
貴方には、ダマダマの衣に包まれた生きの悪い白身魚を古い油でギトギトに揚げたモノか
ぶつ切りウナギのゼリーよせのどちらかを選ぶ自由を上げましょう。
>>856 せ…せめて羊の臓物その他得体の知れない「何か」の混合物の袋詰めも選ばせて下され
何を選んでも、特典としてベチャベチャに水っぽくて、ジャガ芋のホクホクした
うまさとは無縁の壁土みたいなマッシュポテトがうんざりするほど大量に付きます。
せめて紅茶とキュウリのサンドイッチを選ぶ自由を
そういやリンボー先生の著書にあったな。ロンドンのローストビーフの名店
シンプソンズに行ったら、出されたのは皿に山盛りのマッシュポテト。
その山を掻き分けたら中からローストビーフが出てきたと。彼らは盛り付けに
視覚的効果を考慮するなどということはしないらしい。
864 :
名無し三等兵:2009/10/12(月) 20:55:53 ID:1NPK4pwb
慣れれば、イギリスの食事も悪くないんだけど
朝はガッチリ、夜はアッサリなんです
良く言えば質素、日本で言う、一汁一菜の食事です
家で食べる晩御飯は、パンとロースハム二枚に、ピクルス数切れ、チーズちょっぴりと、インスタントのコンソメってメニューが平日は毎日続く
>>861 お前の様な極東の野蛮人にはもったいない!
発酵もしていない青い茶と米糠の中でフニャフニャになったキュウリに
親の仇の如き熱さの炊いたばかりのコメでも食らうがいいわ!!
>>861 フランスの成人映画で、19世紀のフランスの田舎で家の仕事を手伝わない少女
(といっても二十歳近く)を折檻のために納屋に閉じこめ、食事代わりにズッキーニを
差し入れておいたら件の少女が淫心起こしてズッキーニを股間に挿入、てのがあった。
前も聞いたぞそれ
そうかい? 俺は初めて書いたよ。
なぜ俺の股間を使わんのだ!
>>864 代わりにティーがあるじゃないか
ハイティーでしっかり食事してるから、夜はあっさりになるのさ
と知り合いのイギリス人が強弁してたんだが、これは事実や否や?
スコーンスコーンコイケヤスコーン
スコーンスコーンコイケヤスコーン
パリッとサクッと午後茶とスコーン
873 :
名無し三等兵:2009/10/13(火) 00:45:39 ID:7Lvk4DW1
>>864 おぉ!充分な食事だ!
お茶漬けにすると旨そうだな〜(^^)
つか、お茶に砂糖だジャムだ蜂蜜だ牛乳だと入れなければ飲めない紳士共を憐れむw
戦争・兵役を通じて広まったキュウリ・ナス・ニンジン・ズッキーニ・大根
インモラル物語じゃねえの?
戦争・兵役を通じて広まったコンニャク・豆腐・ハンペン・片栗粉・カップラーメン
ハンバーガー、ホットドッグ、ピザ、バーベキュー、フライドチキン、タコス…
アメリカ人は手づかみで食うものが好きらしい
手づかみが好きってんじゃなくて、手が汚れることにたいする嫌悪感が薄いんじゃないだろか
まぁナイフやフォークが広まるのは近世だからな。
スプーンと手づかみが基本っしょ。
ハンバーガーとピザは、正式には一応ナイフとフォークを使って食べるらしいぞ
日本の場合手づかみで食うもの代表といえばおにぎりか、
海苔巻きはどうだろう(寿司は微妙だな)。
植民地ではナイフとフォークで食えない鶏手羽は黒人奴隷の食い物だった。
元々のソウルフードとしてのフライドチキンは手羽を揚げていた。
フランスの映画見ていて、若いにーちゃんねーちゃん達がパーティーの席でパスタを手づかみで食いながらキスして、口移しで食べてたのに衝撃を受けた
イギリスのフィッシュ&チップスなんかもそうだな
屋台では新聞紙で巻いて手づかみで食う、レストランではきちんとサーブされてナイフとフォーク
それと同じ
確かアメリカではFFから正式なレストランまで
ハンバーガーを扱う店にも5段ぐらい格があったはず
マックとかは下から2番目ぐらい、その下は屋台か?
ハンバーガーは手で食べるのが正式な作法だよ
手づかみでは食べられないハンバーガーと称している物体はあるけども
俺は両手を後ろ手にしてヒモで吊して食うのが好きだよ
一方アメリカ人は日本の寿司職人が素手で寿司を握るのを見て気味悪がったり
アメリカ人の焼く肉って生焼けか黒こげのどちらかのイメージがあるな
ベトナム戦争じゃ、現地に送られた軍属だかバイトだかのやる仕事がハンバーガーを包み紙にくるむ、なんてことだったこともあったらしいぞ。
送られた当人、こんなことじゃこの戦争もうダメポ、なんていってたらしいw
論理がすっ飛んではいるがなんとなく気持ちはわかるw
ハンバーガーを手づかみで喰ったらおんにゃのこに嫌われちゃう
アメリカで最初にハンバーガーが売り出されたときには
使い捨ての手袋がセットになっていたそうな
>>885 マックより下があることに驚愕。
まあ屋台は皿しかくれなかったが。
そういやアメリカで食ったマックは不味かったなあ。
バーベキューの屋台とかあったな
>>894 ホットドッグではなくてハンバーガーの話?
>>894 それ、多分ホットドックの話。
熱いフランクフルターを売るときに手袋を一緒に渡して
「手袋は後で返してください」
と言ったが、ほとんど返ってこなかったんだとか。
だから手袋はやめて、熱いフランクフルターをパンにはさんで
売り出したんだとかいう話だ。
>>896 佐世保の基地内のマクドはアメリカンメニューにアメリカンサイズ
>>895 ロスに住んでた知り合いに聞いたけど、小さなチェーン店が無数にあるらしい
マクドナルドよりも近所のおばちゃんがやってるスタンドのハンバーガーが美味くて
安かったとか言ってたな
ハンバーガーといえば肉じゃが
工房の頃に学校近くのパン屋で肉じゃがコロッケバーガーてのを売ってたな
気色悪かったんで食ったことはないが
さっき、コンビニで雑誌立ち読みしたら「オムライスは東郷平八郎がつくった」
とか書いてあった。
これはウソだろ・・・・
>>904 へ〜、「とうごうだいら はちろう」さんがつくったんだ〜、また一つ勉強になったよ。
バーミヤンと二郎では
日本で本場ハンバーガーと言えば米軍基地内
昔六本木にあったハンバーガー・インが閉店して、その後西麻布に復活
したって話はネット記事で読んだが、最近の客入りとかどうなんだろう?
バブル期に六本木で仕事してたんで一、二度行った事はあるけど、
正直、価格に見合う味とは思わんかった。今は田舎住まいだし、
偶に上京してもわざわざ行こうとは思わんが。
そういやここ数年HardRockCafe行ってねぇな…
俺にも佐世保!
>>910 は−あーとーたーうーんでー、めぐーりーあーあったー…
信濃町がどうかしますたか?
イギリスの学校給食のハンバーガーは見るからに安物でまずそうだったな。
バグダッドのイラク駐留米軍もそんな感じだった。
下請けの民間企業のオバチャンが作ってたけど確かにあれじゃ兵士から苦情出るわ。
中東一の物資の集散地のバグダッドでんな味気の無いメシ食わんでもと思った。
築地に進駐した米軍がツナ缶食ってるようなもんだな。
そんなこと言ったって、現地のお食事はラクダ定食しかありまへんがな
かつてバグダッドはナツメヤシの名産地だったが
経済制裁その他で木が枯れまくってしまった
しかしあんな干し柿みたいな食べ物じゃ動き回り体を酷使する軍人の主食には辛い
>>917 いや特産品以外にも物資はメチャクチャ豊富だったんだがバグダッドは。
イラク中から産品が集まってくるしバグダッド自体肥沃で水産資源も豊富なデルタ地帯にある。
そんな町で地球の裏側からわざわざ持ってきた不味い飯食わんとも。
あとデーツ干したのは行動食として中東では一般的だし、欧米のアウトドアマンにも愛用されてるよ。
糖分とミネラルの塊のような食品だから栄養価が高い。
中東だとラマダン期間中、日没後に食事の前に腹に入れる食品の定番だな。
あと安価で栄養価があるから、刑務所や軍隊でよく出される。
イラクがイクラに見えた。ちょっと眼科逝ってくる。
旧海軍グルメの復刻に力を入れている呉市が、お薦めのレシピ集を観
光情報のホームページに掲載している。もともと料理を提供する飲食店用
に作成したが、市民から問い合わせが相次ぎ、急きょ「公開」を決めた。
材料、作り方のほか、「(オムライスに)グリーンピースを奇数個置く」
など海軍式のルールも紹介している。
復刻メニューは海軍料理研究家に協力を求め、試食会を重ねて選定した。
戦艦大和の元乗組員の証言にもとづいて再現したオムライスのほか、兵
員に好評だった鯨肉カツレツ、お米入りのライスプリンなど8品目。今
月から年末まで期間限定で市内29飲食店で提供中だが、主婦や料理学
校などから「作り方を教えてほしい」と要望が強かった。
レシピに補足した「提供ルール」は海軍の裏話にもなっていて興味深い。
たとえば「戦艦大和のオムライス」にのせるグリーンピースが奇数個なのは、
「古来の縁起かつぎで必ず奇数だった」から。また、食後の飲み物は紅茶
と決まっていて、「カップにはあふれんばかりに注ぐ」。
また、元祖とも言えそうな骨付き鶏を使った「海軍さんのチキンライス」
には、干しぶどうを加える。「給油艦隠戸(おん・ど)のロールキャベツ」
には必ずじゃがいもを加え、ライスプリンには「最終的にご飯が判別でき
るよう、あまり混合しない」のがルール。レシピ集をまとめた呉市の観光
情報のホームページは、(
http://www.kurenavi.jp/)。
昭和50年代並に反軍備・9条マンセーな方々が勢いを盛り返したら楽しいことになるんだろうな。
オムライスにグリーンピースを奇数個乗せただけで軍国主義の異物と糾弾される給食のオバチャンw。
市議会に呼び出されてそっち方面の議員やら職員労組やら外郭団体の連中に吊るし上げられ涙目。
枯れかけたヤシの木でも幹を強引に砕いて水に晒すと
かなりの量の糖分を取り出せるという
サゴヤシからデンプンを取るのは有名だが
オイルパームの心材は枯れかけたものですらサトウキビの7割くらいの量の糖分を含む
ただしブドウ糖や果糖が多いので結晶化出来ず糖蜜が精一杯だが
ナツメヤシが管理不足で枯れた時同じ事が出来たかどうか分からん
ナツメヤシは砂漠仕様で材が硬く加工しにくいとか聞いたから砕くのも大変だったか
戦時中の沖縄ではソテツを毒抜きして食ってたという話だが
誰か沖縄県民がいないか?
ソテツも実だけでなく茎にデンプンを含む
ヤシ科ではない、どころか被子植物ですらない裸子植物なのに
そして全体に有毒な配糖体を含む
食われると体内で分解しホルムアルデヒドを放出するという強烈なもの
あー、それは聞いた事がある。
水にさらしてデンプンを取り出して食べるとか、そういう事ではなかったかと
砕いて水にさらし
更に加熱すると毒が「殆ど」抜ける
更に発酵させて味噌状にして食したりする
こうなるともっと毒が抜ける
・・・しかし、毒抜きしたものであっても
何年も主食として毎食常食する生活を続けると体調を崩すとされている
そうそう。そうやって食べても死ぬ事があったって聞いた
でも食べるものがなかったから仕方無かったと。
ソテツを水にさらしてデンプンは、ソテツの自生地ではどこでもやる
ただ手間の割に得られる食い物が少ない上に毒の問題があるから、常食するところは海外含めても多くないはず
不作や不漁に備えて植えておくことはあったみたいだが、逆に言えばその程度の食い物
史実は知らんけど状況考えると、沖縄で戦闘中はそんなのんきなことは無理としても、
戦闘終結後なら焼け野原だからやってるだろうね
沖縄は沖縄でも米軍の上陸が無かった離島とか先島諸島方面の話だったような。
そうくると彼岸花の出番ですね!
さらにい言うと、成長が遅いからソテツ食うってのは数十年に一度の緊急事態なんだよな。
酒の肴に「何か」の肝はどうかね?
鰻の肝、いいですねぇ・・・
>>932 山田浅右衛門さんのとこで買ってきた肝なんすけど
食います?
ふん、偽物だな。
山田さんとこじゃ生は扱ってないぜ!
正体を現せ、辻〜ん!!
アメリカハム、取ったどー
937 :
名無し三等兵:2009/10/18(日) 10:03:42 ID:GiXHzSjR
米3軍、海兵隊の新規入隊者がいずれも目標数達成、不況背景に
ttp://www.cnn.co.jp/business/CNN200910170024.html >ニューヨーク(CNNMoney)
>米国防総省は16日、2009会計年度(08年10月─09年9月)における3軍、海兵隊
>への新規入隊者の数が当初の目標数に達するか、上回る成績を残した、と報告した。
>徴兵制度が廃止された1973年以降では初めての現象としている。
(中略)
>国防総省当局者によると、近年の新規入隊者で頭の痛い問題は肥満で、軍事作戦
>での機敏な行動に悪影響を与えかねないと懸念している。
>17歳から24歳までの年齢層では、1980年代は20人のうち1人が肥満と診断された
>が、この比率は現在では4人中1人になったという。
そりゃジャンクフード漬けの飴の若者の肥満率はシャレになりませんからなぁ
いっその事希望者には軍直営のブートキャンプでの無料ダイエット後に改めて入隊を受け付ける
システムにすればいいのに
肥満体で海兵隊の任務って達成可能なものかなあ?
ロープ昇りなどはプルダウンマシンで何とかできて
重量物背負っての行軍はスクワットだのレッグランジだのでどうにかなるとしても
長期的には膝悪くしそうだしなあ
180cm体重160kg体脂肪率25%だが無茶苦茶素早くて強い連中がいっぱいの軍隊ってあったら怖いなw
デブは数十kgの重りをつけて生活してるわけで筋肉もついてる
贅肉を落とせば筋骨隆々
海兵隊で肥満を維持できるヤツはいないだろう
(転載ネタ)
872 名無し三等兵 sage New! 2009/10/18(日) 10:40:57 ID:???
ウナギゼリーに続く新たなウナギ料理か
337 名前: 日出づる処の名無し [sage] 投稿日: 2009/10/18(日) 10:21:54 ID:nInl1EVp
182 :おさかなくわえた名無しさん :sage :2007/04/24(火) 00:36:41 ID:0DB6cibQ
前にこのスレで出てた、「ニッポン社会入門」っていう本買ったよー
その中で、
・うち(著者のコリン・ジョイス)の(英国の)地元に「鰻の漬物」っていう激マズな名産品があるんだけど、それを日本人に言うと、すぐさま「どんな味?」って訊いてくる。
・僕が「食べたことないよ」って言うと驚く。
・食に関する好奇心レベルが、日本人とイギリス人でかなり違うようだ。
・日本人は食べる楽しみを追求するグルメだし、珍しいものがあったら食べようとする。
・イギリス人がそうじゃないのは、キリスト教では『生きるために食べるべし』っていう考えがあるからかもしれない。
・僕だって旅先で美味しいものがあったら嬉しいけど、
日本人のように『美味しいものを食べるために旅行する』というのは思いつかない。
・普段は超礼儀正しい日本人が、イギリスの料理についてだけは『まずいんでしょ?』と直球で無礼。
・でもさ、イギリスの高級レストランは最近かなり美味しいんだよ!スーパーにも安くて美味しい食材がたくさんあるんだよ!
・日本の皆さんに頼みがあるんだけど、「鰻の漬物」を使って、美味しい料理を開発してみてよ。
というようなことを書いてた。
なんか、フランスのシェフの話で思い出したので。
日本人って、変な食べ物とか出ても、「せっかくだから食べてみよう」って手を出すよね。そういえば。
マリンコに限らずドイツやブリテン軍(!!)でも兵隊メタボが問題化してるから、
もう根源的な所から変える必要があるんじゃなかろうかと…
>・普段は超礼儀正しい日本人が、イギリスの料理についてだけは『まずいんでしょ?』と直球で無礼。
やっぱりこれは気を付けないとダメだな
では慇懃無礼に…
イギリス人は信心深く食も清貧を貫きあえて視覚や味覚を苦しめる物を食してるそうだが
どう見ても直球より失礼www
ブリ公は外国に行ってうまい食い物ばかり食わされると体調を崩すらしいぞ。
>>903 遅いレスですまないけど、普通にうまいぞ?
やっぱり皮肉で攻めるべきなのか・・・
スコットランドなら、スモークサーモンやらハギスやら美味い物があるぞ。
皮も肉も旨いぞ、セミクジラ。
一等輸送艦でちょっと捕ってくる
(転載)
374 名無し三等兵 sage New! 2009/10/18(日) 14:59:01 ID:???
>>369 イランのシーア派の音楽家が日本に来て
「美味いもん食わせろゴルァ!!」
ってなったのでトンカツ屋へ連れてった。
そしたらメチャメチャ気に入って「トンカツ美味ぇなおい」って。
再来日したときに「トンカツもう一度食いたいから連れてけ」と。
イスラームだろと突っ込んだら「旅行先だったら郷にったら郷に従えだもん!!」
なに誇らしげに言っていやがるんだオイ!!
今度は↓に連れて行ってやりたい
http://tonton9240.blog12.fc2.com/blog-entry-1064.html −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
なんというご都合主義というか融通の利きすぎるムスリム
本来そういう宗教だし
だからこそ信者を増やしたんだ
>>954 いわゆる「原理主義者」は異端だもんな。
イスラム教大多数からすれば、原理主義者って少数派つーか嫌われてるのか?
原理主義者が多数派なら原理主義者って呼ばれないよ
本来のイスラム法は
努力義務とイスラム圏外なら帰ってきてから反省すればOK
だけでできているという話を聞いたことがある。
原理主義の連中は
「俺が気に食わない物は全部イスラム法に反する」
ってだけだと思う。
しかしそれに引っかかったコーヒーはよく抜けられたな。
>>958 いくらなんでも酒を忌避してさらに茶やコーヒーまでも・・・と思ったんだろうw
ブラジャーも駄目なんかい
昔アラブのエロいお坊さんがだな…
その昔のイラクやなんかじゃビキニで海水浴やらミニスカブームやら
確かグルメスレのどれかの過去ログにあったはずだが
>>953 学生時代、バイト先の工場にパキスタン人がいたが
彼はカツ丼も鰻丼も好物だったぞ
なんか
「日本で暮らすんだったら禁忌を完全に守るのは不可能だし戒律もそこまで求めてない、本国でだって飢え死にしそうな場合は豚食べても良いんだ」
って言ってて、意外と寛容な宗教だと感心したことがある
ただし酒は飲まなかったな。
神戸牛が好きなインド人教授のコピペ思い出した
イスラム法学者から「あいつらなんてイスラムじゃねーよ」
って言われてるのが原理主義者
イスラームってそんな狭量じゃねえぞ
>>941 イギリスのまずい食い物は製法が根本からアレなケースが多いから、そこから見直さないと。
でもウナギをまずくするって蒲焼に慣れた人間からすると逆に凄いと思う。
イギリスやアイルランドの田舎の飯の粗末さって悲惨なものがある。
クロマグロ禁漁がかなり危ない状況になってるけど、そのウナギの漬物とうな重持って
その手の会議に乗り込んで、「こっちはおまいらと水産資源の消費の程度が違うんだ!」と
力説したい気分。
紅茶連中はライスプディングの上にウナギゼリー乗せかねない勢いだw
>>959 イスラム圏でコーヒーNGはかなり大問題になると思う。
そもそもイスラム教の導師が修行中の眠気覚ましに飲んだのが起源だし。
では原理主義者(パリサイ派)だけが生き残って正統派になったユダヤ教はどうする
ああ、だから嫌われるんだな
>>970 ユダヤ教の中でも、その原理主義を守ってるのは少数派。
クロマグロの消費は殆ど日本だから、「お前らが食いまくるから枯渇したんだろ」と言われて終わりだと思われ
いきなり何の話だ!?
なあに、サバ・アジ・サンマがあればあとはシャコだけあれば十分じゃよ
> ・普段は超礼儀正しい日本人が、イギリスの料理についてだけは『まずいんでしょ?』と直球で無礼。
直球だから無礼なんだろう。ちゃんとブリテンの流儀に則れば問題ない。
「イギリスの料理は非常に個性的な味付けだそうですね」
個性的な不味さかと言うと何か違う気が・・・
「イギリスの料理は非常にストイックだそうですね」
君達、あまり回りくどいのも却って失礼だ、こんなのはどうだろうか。
「(微笑と共に)…御冗談でしょう?」
犬に喰わせてみるとか?
貴国の料理はキャットもスルーします
食事の際カナリアを側に置く
捕虜に与える
イギリス式の用語法
「興味深いご意見ですね」→「寝言は寝てから言いやがれ」
「ご存知でしょうが…」→「お前みたいな馬鹿は知らないだろうが…」
「何ができるか見てみましょう」→「どうしようもないね、あきらめな」
>>987 「何ができるか見てみましょう」→「おやパンジャンドラムが…」
990 :
名無し三等兵:2009/10/19(月) 21:26:43 ID:A/8g7g4Y
何時の間にか隔離していたブリ菌がここまでアウトブレイクしたか・・・・・_| ̄|○
無礼な
ピペド菌の蔓延への対策が講じられつつある
まずいんでしょ? だから無礼なんだよ
_ □□ _ ___、、、
//_ [][]// ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/、 誰 作 こ
// \\ // /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ だ っ の
 ̄  ̄  ̄/ /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;| あ た 料
―`―--^--、__ /:::::::::=ソ / ヽ、 / ,,|/ っ の 理
/f ),fヽ,-、 ノ | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」') !! は を
i'/ /^~i f-iノ |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | )
,,, l'ノ j ノ::i⌒ヽ;;|  ̄ ̄ / _ヽ、 ̄ ゙i )
` '' - / ノ::| ヽミ `_,(_ i\_ `i ヽ、 ∧ ∧ ∧ ∧
/// |:::| ( ミ / __ニ'__`i | Y Y Y Y Y
,-" ,|:::ヽ ミ /-───―-`l | // |
| // l::::::::l\ ||||||||||||||||||||||/ | // |
/ ____.|:::::::| 、 `ー-―――┴ / __,,..-'|
/゙ー、,-―'''XXXX `''l::,/| ー- 、__ ̄_,,-"、_,-''XXXXX |
/XX/ XXXXXXXXXX| | _, /ノXXXXXXXXXX|
なら無礼じゃない。
>>985 カナリアが哀れみの視線でこっち見てますw。
>>953 >イスラームだろと突っ込んだら「旅行先だったら郷にったら郷に従えだもん!!」
戒律どおりだよ。
>>995 国内であっても外国資本の企業に勤めてる人や、通訳などの外国人と一緒に仕事する人は、
ラマダン期間でも断食しなくて良いって聞いた事あるな。
原理主義と極端な男尊女卑さえなくなれば仲良くなりたい
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