西三河のラーメン店　替え玉１3玉目

前スレです

西三河のラーメン店　替え玉１2玉目
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1158834823

過去ログです
西三河のうまいラーメン屋。
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/toukai/1003088851.html
西三河のうまいラーメン屋。 二杯目。
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/toukai/1020151189.html
西三河のうまいラーメン屋。 替え玉３回目
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/toukai/1024309234.html
西三河のうまいラーメン屋。 替え玉4回目
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/toukai/1036230060.html
西三河のラーメン店　四巡目（実質５）
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/toukai/1036224903.html
西三河のラーメン店　替え玉６玉目
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/toukai/1052099279.html
西三河のラーメン店　替え玉７玉目
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/toukai/1065796087.html
西三河のラーメン店　替え玉８玉目
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/toukai/1080769012.html
西三河のラーメン店　替え玉９玉目
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/toukai/1103521664.html
西三河のラーメン店　替え玉１０玉目
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/toukai/1128051860.html
西三河のラーメン店　替え玉１１玉目
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1148433838

関連サイト・近隣地域スレ

西三河ラーメン交流館
http://www5e.biglobe.ne.jp/~ra-haku/
【麺】　東三河のラーメン屋さん　四杯目　【麺】
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1168620241
*･゜ﾟ･*:.｡★名古屋ラーメン統一スレ　其の１１★｡.:*･゜ﾟ･*
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1165038532
【西も】　尾張のラーメン屋さん　３店目　【東も】
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1158927578
知多半島のうまいラーメン屋　５杯目
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1148384119
静岡西部の美味いラーメン店について語るスレ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1044067669
三重のうまいラーメン屋　９杯目
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1165710358

前スレ299さん。
あの店に制服着た男子高校生が来てたんだけど、ジャズな雰囲気と合ってないのよ。
でもＤＱＮ的な掛け声と会話を聞いているとそんな店かな〜と思うわけです。
あの雰囲気では店員どうしの掛け声もお互い敬語だろ〜とか思うわけです。
オープンキッチンなわけだしそのあたりも気をつけたほうがいい店になるかなと。
ラーメンはうまいだけに非常に残念でしかたない。

>>4
客層まで店が責任持てないだろ。

>>5
うん、まったくそのとおりでそうゆう意味で言ったんじゃない。
説明がめんどくさいので無視してください。スマンね。
好きな店にいけばいいだけなので二度と行かない方向で検討します。

>>6
味に問題がある訳じゃないので、二度と行かないのはもったいないと思うよ。
責任者のいる時間帯なら、さして問題はないと思うし。

雰囲気も味のうちじゃないかと思うわけです。行く時間帯を変えてみることにします。
しかし私が行った時も他の従業員に対して偉そうな
態度の人がいたけどあれが責任者じゃないのかな・・・。接客態度はよかったですが。
でもオーナーって雰囲気じゃなかった。

前スレ298です。俺は絶対いかないよ。もうあんな経験いやだ。カウンターで食べたんだけど
食べてる横で女の店員が手をついてパチンコの話してた・・・本当に腹たった

>>9
それは酷いなｗｗｗ
俺は精神的マゾなので怖いもの見たさに今度いってみます＾＾

オーナーって５０歳くらいの男性じゃないの？
社長って呼ばれてたよ。
この社長と、奥さん？は接客良かった。

バイトでも社員でも客に接してるときはいいんだよ。敬語だし笑顔だし丁寧だし。
じゃなくて手すきの時の会話したりとか態度や、業務の指示の仕方がＤＱＮっぽいのが漏れてきにＮＧ。
見なきゃいいんだけど会話はいやでも聞こえてくるし、替え玉頼むときとかどうしても気になる。
もう行かないけどうまいだけに非常に残念です。代わりの店探します。

あるなー、こうしてせっかくそこそこまでのぼりつめて、ポシャっていく店って。
名古屋の☆郷亭とかもそうだし。みそかつだったら矢☆とんなんかもまさにそれ。
こうして気づかないうちに徐々に徐々に客を失っていくんだな。
これまであらゆる業界でどれだけこうした店があったことか。暖簾にあぐら、ってことなのか。
店に限らない。スポーツ選手でも有名人でもみんなそう。
人間みんな初心忘るべからず、だね。

>>12
豊明市の豚骨ラーメンの有名店とか、
ユーストア洞店近くの餃子の店とかもそう。

形原の希望軒っておいしい？なかなか行く機会がなくて

今度丸富に行ってみようかと

>>15
こちらへどうぞ。
【麺】　東三河のラーメン屋さん　三杯目　【麺】
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1112279251

>>13福留の悪口言うな

>>17
のりかもしれない

>>13
スレ違いだが、矢☆とんは漏れも何がいいのかよくわからんかったｗ
西尾の大吉のがよっぽどうまいと思ったし。
ちなみに漏れは県外から来た友人を矢☆とんに連れては行かない。
がっかりされそうでｗ

>>19
スレ違いだけど、気が合うなぁ

今日久しぶりに新安城の柳屋さんに行ったけど新メニューで味噌豚骨があった！！
これは普通の豚骨より美味しいかも〜〜！！麺も細めんじゃなかったし名古屋人好みかも？？？たまに色々なお店に行くと発見があってたまには色々なお店のぞいた方がいいのかな？？

>>21
1日４０食か５０食限定だよね。一色の陣屋にもあるよ。たぶん同じのだと思う。
日本晴れの味噌トンコツと同じような味なのかなぁ？

＞２２
そうなんですか？？私が食べた感想は坦々麺に近い味噌で結構いけてたけどご飯が食べたくなりました！！(^o^)私は味噌系が好きなんですが美味しい所ありますか？？？
勿論人それぞれ好みはありますが行きたいと思います！！宜しくお願いしますm(__)m

ばーばらの味噌が好き
普通の味噌ラーメンとはちと違うけど

山小屋のとんこつ味噌らーめんも美味しかった。
ちょっと濃い目なので、ご飯が欲しくなります。

日本晴れなんて、他の地域でラーメン食ったことない三河DQNがありがたがっていくだけ
山小屋は合格
麺はイマイチだけど

日本晴れは豚骨よりも醤油の方が美味い。

でも限定。ラスト1パイの時食べたことがある。そしたら次に入ってきた客が
入店早々「醤油！」と注文していたが売り切れ。あんなにがっくりするほどの味でもないと感じた。

移転してから評判悪いね。たしか醤油うまかった気がする・・・売り切れのとき
が多かったけど。

うまいけど・・ね。もうイカネって人増えたよな。まあ漏れもその一人なわけだがｗ
従業員の無駄話が無くなったら教えてよ。
そういえばオーナーと知り合いの人いなかった？話したのかね。従業員の手すき時間の動向について。

山小屋、チャーシューが薄すぎだろ。
替え玉も高いし、ランチもないし。
普通のラーメンは味はまあまあだったけど、味噌は駄目だ。

山小屋ってどこにあるのですか？有名なの？

>>32
http://www.yamagoya.co.jp/

すいませんググってみました。チェーン店なんですね。

鳳龍ってどんなん？

>>35
聞いたことがないけど何処にあるの？

>36
JR安城と南安城の間くらいと聞いたが

昨日PSに出てたりょうまってどうよ

>>38
それって名古屋市だろ。

あぼーん

>>40
それ違うよ。
http://www.ctv.co.jp/ps/2007/0204/05.html
ＰＳで紹介されたのは名古屋です。

うん、そこのチェーンじゃないの？番組でも岡崎に支店があるって言ってたが

小牧や一宮にもあるのね。

日本晴れいったけどほんと私語ひどいな

今日、百才笑に行ったが、
やはり美味かった。
カウンターに調味料のニンニク置いてあるけど
全然匂わない。ニンニク絞ったのを混ぜて
食べてみたいや。

ここ見てると百才笑はよほど美味いんだなと思い、
初めて行ってみたんですが期待したほどではありませんでした。
何か上品！？すぎて自分の口には合いませんでした。

刈谷駅近くにできた麺屋
ここかなりいまいちですね･･･
スープの匂いはしょうがないとして、
あの麺を口に入れたときのおかしな風味！？は口に合いません


自分的に最近はまってるのは
安城の麺やＯＫのこくうま味噌
ここの麺はかなりうまい
今一押しです。

百才笑は関係者が繰り返し書き込んでるのかね

勘ぐり過ぎ >47
自分はあんまし脂の量が腹に合わんので
百才笑はたまには行ってみようかなと思うぐらい

日本晴れの醤油とBUNBUNの和風しょうゆ、
次に喰うならどっちにすっかなー

>>48
百才笑のチャーシュー麺食べて、油に中ってしまいました(;´Д`)

自分は百才笑美味いと思うけど、
駐車場少なくて車止めづらいから、空いてないと素通りしちゃうなぁ
あと杏仁豆腐以外のサイドメニューは微妙。

>>49
炙り具合がすごくそそるんだが量がね…
次はハーフで挑むとします

>>50
平日ランチの時分は良いまったり具合w
杏仁豆腐はガチ

お客様の中であっさりめがお好みの方いらっしゃいませんかー

今日は萬代に行ってきたよ

碧南だね。かおりって流行ってる？

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>>53
最近、開いてるのを見てないんですが…

あぼーん

あぼーん

あぼーん

５４＞たしかに私語多かったし、チャーハン担当下っ端に皿もってこいみたいな感じ
でなんかいやな感じしたな。私語はやめてもらって、同僚どうしでも気持ちよく返事
してほしいな。あとスープ作る工場みたいなとこも隠したらいいと思う。エンジンオイル
みたいな缶が・・・

>>62
エンジンオイルみたいな缶kwsk
業務用の調味料だって落ちじゃないよね？

普通に考えてそうゆうオチだろ。ほんとにオイルだったわワロスしかないｗ
>>62に禿同
客の前で何を偉そうに指図してんだろうコイツとオモタよ。それに
漏れとか男子同士や夫婦には偉そうな指示で下っ端？に持って行かせてるんだけど
若い姉ちゃんとこ「あ、これは俺が行くからお前皿洗っといて」って言って自分で
ラーメン運んで行った時はﾎﾟｶｰﾝだった。たまたまだったのか？ほんとにたまたまだったのか！？
いや、違うと核心したのはその後、下っ端が皿洗い始めたところなのに次の客には、
「ラーメンできるよ〜」ってまた持って行かせてた。ほんの数秒ですよ。皿洗わせなくても
よかったんじゃね？てか皿洗わせてんだから次の客にも自分が持っていきゃいいだろと小一時間。。

いやーほんとに違う意味でおもしろくていい店です。また行きたい。

>>64
いや、業務用スープ使ってるとでも言いたいのかなって。
オイルなわけないっしょ。
業務用調味料の容器みて、業務用スープだってお店で騒いだ人を目の当たりにしたことがあるし。
あまりに非難レスが笹島に集中してるから、出る杭は〜だと思ってるけど。
気になるから行ってみようかな。
あんかけスパスレでも最近有ったけど、根拠があるかのような非難レスは多いから
自分の目で見てみないことには何とも。
一番対応が悪そうな時間帯って昼過ぎでいいのかな？

>>65
2時から夕方にかけてじゃないかな。今日も前を通ったんだがあさってくらいまで休みみたいだよ。
反省会でもしてんのかな？ｗ
言っとくけど客に対しての対応が悪いわけじゃないよ。どちらかといえば雰囲気的なもんかな。
従業員同士の言葉遣いとか、私語とか、待ち時間のダラダラさとか。
漏れのばあいだけど、こえかければすばやくにこやかな対応してくれるし。
まあ、替え玉の時くらいしか話しかけることもないんだけれども。辛いもやしお変わりしたい。
昔はもっと山盛りでくれた記憶があるんだが・・・。食べ切りサイズで衛生面での対応なのかな。

幸田ばーばらの塩
さいこー！

スガキヤのニュアンス。
でも、バーバラ美味い。
末広の塩も同系統の味。

>>66
了解です。
接客態度じゃなくて、従業員同士のコミュニケーションですね。
従業員の間の空気とか気にしてみます。

もやしって言えばおかわりできたような・・・。

あぼーん

あぼーん

大林の麺達なくなってたーーー

あと　よかばん屋もなくなってたーー「

>>72
麺達はかなり前に閉店していますよ。

６６＞６２です。同じ感想の人いるんだ。接客態度は悪くないと思う。味も特に
不満はないんだけど。エンジンオイルってたぶん調味油？みたいなやつ。なんか
いっぱいおいてあって気になっただけ。前の店舗は厨房見えなかったから気に
ならなかったんだと思う。
７２＞麺達・・・日本晴れと同じ気持ちになったことある・・・

あぼーん

うまい醤油ラーメンが食いたい

>76
あてはあるけど、隣県なもんで・・・

個人の好みとは別に、
流行ってる店は豚骨ラーメンが多い気がする。
西三河に限った事じゃないかもしれないが。

流行ってる店にトンコツが多いんじゃなくてトンコツベースが流行りだからなんじゃね？

博多らーめん食べに行ったけどあれで７８０円はボッタクリだろ。しかも替え玉２３０円って！
６００円するチャーハン食べたけどおいしくなかったし入ってる具にセンスを感じなかった。
お水は四角い器に入ってて飲みにくいしおでんがあったけど１つ１３０円でこれも高いと思った。
何から何までダメな店だ。

>80
刈谷の旧○忠のあそこだね。
味は普通で値段も高め。量も少ない。いいとこなし
『ようきんしゃったねェ』を一回聞くたびに十円獲られている気がする

>>80
値段だけ聞くと普通に思えるけど味や量を考えると高いってこと？
どこのなんて店なのかかかにゃ。文句だけ言ったってしょうがないよ。
ここはお前ん家にあるチラシの裏じゃないんだから。

替え玉230円って普通じゃないだろｗ

そうなんだ。「普通」はいくら？150円くらい？じゃあラーメンの780円とチャーハン600円は普通だよね。
どこの店だかわかんないからなんとも。

>>840
「よかばい」というお店。替え玉は通常１００〜１５０円、ラーメンは５５０〜６５０円が
平均的な値段ではないでしょうか。

替え玉230円はどう考えても高杉。

よかばいのチャーハンは６３０円だよ。

凄い高級店ですね。

>>87
後でレシート見て気づいたんですが６３０円でした。
ちなみに場所は刈谷のＲ１５５沿いです。

あぼーん

あぼーん

王将だったら超安くてうまいよ

替え玉が前提の豚骨ラーメンで230円は暴利だな。

替え玉230円ブームの到来

あぼーん

あぼーん

よかばい最近クルマが停まってないねぇ。昼も夜も。
俺は福が後釜に来て欲しいよ。
くるわけねーか。

百才笑は替え玉１００円だったよな。
やっぱあのレベルで６５０円はかなり安いし俺は東海地区ではＮＯ．１だと思うんだが。
少なくとも横浜のラーメン博物館に出店してる値段高すぎの店のよりはマシだ。

安城の昭和軒、４日で閉店です。
客が入っていなかったから当然か。

>>92
王将はラーメン類はそれ程安くないよ。

>>97
やっぱりそうなってんだね。
あの値段であれを食べるくらいなら、混んでても晴レル屋行くよ。

>>99
少し前に国虎から変わったと思ったらもう閉店？？
次は何になるんだろうか？

末広ってまだうまいのかな

>>103
何がおいしい？
2度行ってしょうゆととんこつ食べたんだけど、
どっちもイマイチ口に合わなかったので、人がうまいって
言ってるのを次は頼んでみたいんだ

最近鬼ぶた行ったヤシいる？
HPが消えてるし、しばらく親父さん見てなかったから、なにかあったのかな・・・

１０３＞チャーハン！と焼き豚！

百才笑は600円で替え玉100円。
よかばいは行ったことないけど、今度試してみます。

>>107

いかんほうがええよ！

三河じゃないけど大府の「本丸亭」はラーメン５５０円で替え玉１００円。
「よかばい」はラーメン単品だけで７８０円。

あぼーん

あぼーん

久しぶりに日本晴れ行った。
やっぱりスープがうまいな。一気に飲んでしまう。
遅い時間に行ったから醤油が食いたかったけど無かった。
でも替え玉頼むと950円ぐらいか。
らーめんも高級な時代になったなぁ。

あぼーん

>>112
やっぱりスープがうまいな。一気に飲んでしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

あぼーん

あぼーん

バイシャンタンと日本晴れでは、どちらが美味しいんですか？

>117
らーめんハウスBunBun

>>116
大将がここを見ているかどうか確認できる程度にコミュニケーション取れる
程度に仲が良いなら、こんな所にぐちぐち書かずに、直接言ってあげればいいのに。
本当かどうかは知らないけど、状況をちくちく書いちゃう辺りが事情通を
気取りたいだけに見えてしまう。
とマジレス

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

んで最近のお勧めはどこなんだぜベイベー？

>124
岡崎の、わっしゅ。

わっしゅのチャーシューうまいよー

わっしゅはいつもいっぱいだよね。夜中にしかいったことないけど。
何度か前を通っていっぱいそうだから諦めたことある。
何気にあのとおり沿いにある天龍だっけ？いがいにウマかった。
大阪のとはちがうと思うけどトンコツ臭すぎずニンニク入れると飽きないうまさ。

金龍ラーメンだったorz

あぼーん

あぼーん

とんこつラーメンなんかもう日本中で食べられてる定番なのに何言ってんだかぁ
まぁスルーして次どぞ〜

わっしゅの方が店名なの？
普通に麺々って言ってるんだけど

麺々わっしゅ!!が店名じゃないの。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

麺屋りょうまのラジオＣＭが始まったね。
無化調が売りらしいけど。
でも、食品添加物は使ってるんだろね。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>>140
>>137>139が言いたいことは多分違うと思う。
食品添加物のことは気にせず、無化調だけをありがたがって食べに行く客のことでしょ。
>>137>139は無化調のことは気にせず食べに行っているし。

>>142
気にすべき食品添加物とそうでないものがあるわけよ。
それを多すぎると問題がある化調が無いことを売りにしているのと
同等に並べているのが問題だと思うんだよ。
それこそ安易に食品添加物なんて言葉を使ってるんじゃないよと。

ちょっと言い方は悪いかもしれないが「無化調に盲信して悦にいること」と
「無化調に盲信してる人を嘲って悦にいる」のはほとんど同等だと思う。
それを踏まえての>>140なんだけど。

文章足りなかったり色々とスマソ。

んでりょうまの味はどうなんだよｗ

好みによる

あぼーん

あぼーん

麺々わっしゅだっけか？
店やってる？
いつも閉まってるんだけど？

あぼーん

久しぶりに玉響に行った。
最近は醤油があるのね。

>>150
高浜店に行ったんだよね？
刈谷店は醤油はなかった。

>>151
そうですね。
店主が高浜に居るので刈谷には行きません。

美味しかったなぁ。

地雷を踏みたくないので「ここはやめた方がいい」という店があったら
教えてください。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

うまいうまい言うよりいいんじゃない？Ｐ．Ｓとかよりは信用できる。
まあいろんな雑誌も一応見るけど・・・
１５６さんおすすめは？

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

トヨタのヘルスの横の宝来飯店の味噌ラーメンｗｗｗ
しょうゆラーメンの上に味噌あんかけでかなり癖になりマス

あぼーん

笑顔で働いてる人も、イライラしている人から見ると、ヘラヘラ笑っているように見える。反省すべきは自分だと思うけどね。

>>165
それが理解できてれば、こう恒常的に問題にならんわな。
自分が種をまいたと思い当たれば、24日分の様な言い分は
恥ずかしくて公開できんだろう。おとなしくラーメンの
話だけしてりゃいいのに・・。

あぼーん

あぼーん

駐車管理人　でなく　駐車監視員でした。

あぼーん

あぼーん

>>171
それは西三河に限った事ではないんじゃないでしょうか。
大都市の繁華街や喜多方などのラーメンを売りにしている地域以外は
西三河と変わらないと思います。

>171
うん、そんなわかりきってる事はどうでもいいんだ
西三河の現状についてだけの思いなんだよ

アンカーミスです
>>171×
↓
>>172○

自分は百才笑が好き。賛否両論あると思うけどね。
それ以外には、美合駅から徒歩５分ほどのラーメン屋。
あまり知られてない店。
地味なたたずまい。ｽｲﾏｾﾝ・・・名前、失念！
でも美味しかったです。

久しぶりに活気付いてると思ったら、この体たらくｗｗｗ
エンターテイナーだなぁ、某は

>>175
桜島？
おにぎりと突き出しが出てくるところじゃない？

>>177
桜島・・・確かそんな名前の記憶が。
ツキダシも出て、量も多かった。
タクシー会社の近くですね。

>>178
場所、詳しく教えて下さい。

>>179
桜島ならここ
ttp://local.google.co.jp/local?f=q&hl=ja&q=%E5%B2%A1%E5%B4%8E%E5%B8%82%E7%BE%8E%E5%90%88%E6%96%B0%E7%94%BA%EF%BC%91%EF%BC%91-%EF%BC%91%EF%BC%93
麺が比較的緩くなりやすいから固めにして貰うといいかも。
みずにレモンが搾られてたりと、＠ホームでいい感じ。
ただ、いわゆるラーメンマニア向けのお店ではないよ。

碧南の「かおり」に行ってキタ〜！
情報誌に載ってなかったら行かない店だった…

あぼーん

たしかにｗ
その店の所在地と味や雰囲気が知りたいわけだよ。
こうゆうのをチラシの裏というんだ。
これだからいまどきの厨房は・・といわれてしまう。

>>146
何かあのホームページ、OCNの書き込み制限してるみたい・・。
他人に責任を求めてるみたいで、度量の狭さとか管理スキルのなさがよくわかった。

「西安刀削麺は西尾市民病院と、このサイト的に言えばやんちゃやの割と近くです。」
って書き込みたかっただけなのにね。
「今日の時点で投票はわずかに３票」って、これじゃやむをえないと思うわ。

R1号沿いの「とんこつ麒麟」って、潰れた？

看板無かったね
烈でまたやるかFC待ちなのかな？
個人的には烈で

希望軒、倒産したんだね。
あの店舗たちは呪われているのか？
リンガーハットは大丈夫か？

よーきんしゃったね。
って言い合えるのはどれくらいの間柄ですかね。

>>188
店のマニュアルで言わされている店ならまったく関係ないしね。
知多半島のほうに行くと「お帰りなさい」「行ってらっしゃい」って言う店もあるよ。

本丸ね。
九州板の久留米ｽﾚでうかがったら３レスくらい返ってきたよ。

南岡崎でお勧めの店教えてくれ！！！

お店もいいけどインスタントのキリンラーメンの情報もおくれ

キリンラーメンって知ってる人いる？
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1175746201/

大手が「ちび六ラーメン」だったか、ミニサイズのラーメンが
縦に6個入った袋入りラーメンを売り出した事がある。

ガキの頃の私、テレビに向かって「キリンラーメンの真似だがや！」
と毒づいた事を想い出した。

似たようなのでポンポコラーメンってのもあるね。
まぁ、こちらは小坂井なんで東三河ですけど。

基本的に豚骨極細麺が好きなので柳屋へよく行きます
すごいお腹が空いてて思わず券売機で替え玉も買いました
券売機で先に買うてのが、少しシラケル
１玉食べ終わる直前頼んだら、めちゃくちゃ硬いのが出てきた
細いけど歯ごたえ抜群なので今度は最初からめちゃ硬にしよう

○源食べたけど期待はずれだった。カウンター狭いし
肉そば命Tシャツ買うやついるのかな

油っこいのに飽きたら、名古屋まで出て坂内食堂に行きます

>>195
替え玉券を券売機で買わなきゃ良いだけの話。漏れは買ったことがない。
掲示板で文句言うばっかりじゃなくて少しは人に話しかける人間になれよ。

あぼーん

あぼーん

>>188
潰れたのかｗ
なんか臨時休業とか書いてあったが。悲惨ｗｗｗ

聞いてみやーちのラーメン屋紹介する人ほとんどラーメン本に載ってるとこが
おおいよね・・・と思ってしまう。瀬戸のなんとかだっけ？

>199末期だかもな。
店主にはオープンの賑わいが一番の味になったろ。
営業期間としては中手のゴミハッ朕跡の（ﾁｮﾗｸの来る前にあった）台湾屋
あれよりも短いんじゃないか？今んとこ。

刈谷の「すすきのらーめん永龍亭」の２号店が碧南に開店予定らしい。
５月初旬とのこと。

正直、碧南にはかりん亭と喜礼久亭しかないので流行りそうな予感。

碧南かおりは・・・？

かおりはタバコ嫌いの私には合いません。

確かに台湾ラーメンは美味いけど、店主が暇になると
カウンターの中でタバコ吸うんです。

せっかくのラーメンが店主の吸うタバコの煙で台無しです。
隣の客のタバコでも嫌なのに、店主が吸うなんて信じられない。

碧南で一番流行っているのって幸楽苑だろ。

かおりありゃりゃ・・・タバコ吸うやつの料理なんてありえねー！
って美味しんぼの読みすぎかな？でも嫌だね。おれが行ったときも吸ってた。
でテレビ見てた。ティーワン信じすぎた。

タバコやめた漏れからしたら料理作ってる時にはやめてほしいが、
まあラーメンごときで気にすることもないんじゃね？所詮Bでしょ。
それに作り手が急にタバコやめたりすると味覚の変化で味が変わったりするからね。
灰が入らなきゃいいよ。

あぼーん

あぼーん

２０７＞そうだね。作ってるとき以外はいいけどタバコは隠しといてほしい。

Ｒ１５５沿いの「よかばい」行ったけど、超くそまずっ！！
しかも量が少なく値段がばか高い。　
あれで値下げしたって以前はいくらだったんだ？
ここや刈谷のスレの存在を知っておけば良かった。
本場の久留米ラーメンを食べたことあるけど、あれはラーメン
じゃあねえな。
客もちらほらだったし、もうすぐ潰れるで。

岡崎の五十六って…もしかして閉めた？

>>211
・ラーメン　　　　　　 　７８０円→ ６５０円
・チャーシューメン 　 ９３０円→ ７８０円
・替え玉　　　　　 　　 ２３０円→ １２０円
なんだそうな。
いくらなんでも替え玉230円は異常だな。

あぼーん

あぼーん

こないだ行ったけど、スープはまあまあだな。
このあたりのレベルで言えばそんなに酷くはないぞ。
麺は気に入らなかったけど。
値段も安くなったから、行ってもいいとは思う。

俺は百才笑へ行く。ちなみにレギュラーで６００円だぞ。
よかばいなんて、問題にならん。

俺も、百才笑のとんこつ基味フリーク。

よかばいに“定食屋”って書いた旗がたってたような・・・

あぼーん

あぼーん

百才笑、遠いんだよなぁ
でもここずっと見てても悪い噂が全くないって事は
一番期待できそうだな

あぼーん

よかばいカードをくれと言ったら帰りに渡しますて言われた
初回からカードは使えない様です

ぼったくり高額料金を支払わなければならないらしい

百才笑ってそんなに美味いかね？？？
悪くは無いけど。。。

チェーンでいいよ

＞223
スレ的には「ようきんしゃった。評判が悪いのにねぇ！」って感じだな。

＞224
相変わらずしっかりしてるんだな、親しげに挨拶されちゃう割にはよ。

百才笑に初めて行ったけどめっちゃうまかった。
数年福岡にいたけど、久々に見つけた本場の博多ラーメンだったよ。
替玉100円、半替玉50円はうれしい。お薦めです。
対してよかばいの味と料金とエセ博多弁はムカつく。

ごまめ行って来ました
コテコテ豚骨好きとしては物足りないものがありましたけど
たまにはああいうあっさり魚介もいいですね
ほんと久しぶりに、胡椒一振りで味の変わるラーメン食べました。

晒されてる”よかばい”に、今日昼、行って来ました。

●スープ：もう少し濃い方が九州らしいが、それなりに満足。臭みナシ。
216、221意見同様、ここで書かれてるほど酷くない。このあたりのレベルで言えば上の中。決して悪くナイ。
●麺：やや少ない感がする。麺の水切りがあまい。しっかり切ってほしい。
●チャーシュー：スープにマッチしてないチャーシューが多い中、ここは良くマッチしている。合格。
●卵：カットではなく、せめて半玉であってほしい。
●ネギ：ふつう
●きくらげ：きくらげ有りはＧＯＯＤ。
●値段：同僚が割り引き券持っていたので、５５０円。＝合格
●替え玉：１２０円。１００円が理想。ラーメンタレが設置してあり合格。
●客数：昼多い。注文から６分でラーメン到着。替え玉は２分半。２分で替え玉提供が理想。スープが冷める。

時々、昼飯に行っても良いかなぁーってレベルで７５点。
帰りに、黒川温泉情報誌をＧＥＴ。今度、帰省した折は、黒川温泉に行ってみたいと思う。

あぼーん

>>231
味とはまた別の話だよね？
たしかに博多ラーメンのこと知らなすぎな店だけど。

これも関係ないが、四角いコップは確かに最高に飲みづらかった。

>>231
実際、九州出身者から言われたことあるんだけど、

＞注文時、麺の固さを指定するのも特徴で、呼び方として「粉落とし」、「ハリガネ」、「バリカタ」などが有名であるが、
＞これは元々博多一風堂での言い方である。
＞一風堂の知名度上昇と共に他店でも使う人が増えたが、本来他店で通用するものではないので注意されたい。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
ってことらしい。
少なくとも、以前はそんな使われてなかったそうな。

替え玉も邪道とか好きじゃないって人もいる。

例えば元祖長浜屋ラーメンだと
麺の固さ「生」「カタ」「普通」「ヤワ」「ズン」と油の有り無しを組み合わせて
「ベタカタ」「ナシヤワ」とか言うのだったかな。

>>233


一風堂が、できる前から使用されてますが何か・・・。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>>252
>>253


「とんこつラーメン発祥の地、
久留米から本物のとんこつラーメンが愛知に到来！
久留米九州とんこつラーメン よかばい刈谷店」


君たちはよかばいが正真正銘、本物の久留米の味と思ってるってことだよね？

あぼーん

>>248
>>255

第１位が、九州大分市の王龍ラーメン。抜群の美味さで、私個人の中では１００点。
第２位が、九州別府市の大砲ラーメン。大砲は久留米にもあるが、別府店が抜群。９５点
第３位が、九州久留米の大龍ラーメン。９０点
第４位が、九州八女の大晃ラーメン。ここは、焼き飯も美味い。８５点

>>よかばいが本物の久留米の味
・・・？？、つーか、本物って何よ？
ラーメンの好みは人それぞれ。本物も、そして、価値観もまた、人それぞれです。
私が知る限りでは、よかばいは、上の中、７５点であった、というだけです。
それなりの納得できる味はだしている。

坊主さん、大人の会話をしましょうよ！この掲示板は、246 の方同様、
この地域に関わる建設的な意見交換の場にしたい。

>>248
>>255（←間違い：254でした）

第１位が、九州大分・・・・

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>>256

刈谷　よかばい
味がどうこうとか言う話ではなくて
当初のラーメン一杯の価格が７８０円

刈谷市民を馬鹿にした価格設定

名古屋の栄に出来た一蘭でも
ラーメン一杯７５０円
よかばいは一蘭より３０円も料金が高額だったて話だよ

栄より土地の安い刈谷で
いい加減なラーメン出して７８０円！！！

もちろん客が来なくなったから緊急に５５０円に値下げ
三河でいちばん評判の悪いラーメン屋として有名になった
まあーあの通りは店の入れ替わりが激しい土地柄だからね

いつまでもつかな

５５０円になったっていうんなら、今更取り上げる話でもないんじゃない。
ツレと、よかばいは、時々、利用してるぜ。
あと、オレてきには、日進市の鶴亀堂も好き。

今は芋場だけど

同じ所からアクセスしてたとは知らなかった
他から見たら自作自演と思われるｗｗｗ

おいおいなんだこのあぼーん地獄

なんかラーメン屋多すぎるな
それにしても高浜カーマ近い店は最近、高い価格のメニュー出してるな。
あれ喰って旨いかも知れないけど満足度は低そうだ。
それに店先で店主がタバコ吸っているのも萎えるわ

確かにザーメン屋が多すぎる

２６５＞某有名店かな？喫煙かきついね・・・

まだ店の外でタバコ吸ってるんだったらイイんじゃない！
ぼてこの本店の従業員は鉄板を挟んで客の前でタバコ吸ってるよ

>>262
今日も入るか？後ろの席から、見てるかもｗｗｗ

>>265
店先なら別にいいじゃん・・・厨房内だったら話にならんけど
とりあえず非難したいだけに見えるよ

噂の「Yばい」にスレを検証するため初めて行ってみた。
休日の昼１２時ごろなのに客は１０組程度。

・噂の四角コップ：確かに飲みづらい。有田焼かなんだか知らんが。
・店舗：ソファ席や座敷がなく、背もたれもない椅子は座りづらく疲れる。
　　　　一店舗だけなのに刈谷店とかかいて、大きく見せたいんだろうか？
・ようきんしゃったね〜：地元のパートおばちゃんのマニュアル接待

・スープ：白濁濃縮を謳っているが、水っぽく無味。粉末スープみたい。
・麺：少ない。一掴みで全部の麺をつかめた。本場より太めで縮れ麺。
・チャーシュー：味はOKだが、ハムみたいな薄いのが２枚。
・その他：半ゆで卵とねぎと薬味少々。　
　　　　本来久留米ラーメンは薬味無料だが、５０−１００円でトッピング。
・値段：Yばいカード使用で550円ならまあいいが、値段と量・質が分不相応。
　　　　
全体の感想
値下げしたらしいが、確かに以前の金額であの質なら口コミが悪いのも分かる。
他のメニューも暴利で九州じゃあありえん設定。品数も少ない。
カキ氷５００円前後、持ち帰り＋５０円、薬味有料、おでん１３０円って。。
九州の味を知らないだろうと西三河人を舐めた値段設定と味にむかついた。

本来力をいれるべき味をおろそかにして、店内の無意味な内装や備品に力を
入れている感じ。　博多弁講座の冊子とかいらん。
よかばいカードをもらったけど私は二度と行きませんね。

ラーメンサイト管理人たちのＹの評価。
取立て：パスワードにより公開制限
らーめん満：勘弁してください

行かないほうがよさそうだな。

>>265

刈谷で○響、開店したばっかりのころは、厨房で喫煙していた・・・
しかも、当時は竹燻製焼き豚がカウンターの上の大皿にドンと置いてあり、
その上を、灰がひらひらひらひら・・・。
あれでは、竹燻製ではなく、タバコ燻製だと思った・・・。

スレがたくさん削除されてて、最近どういったスレが目白押しだったのか
全然判らん。　炎上したのか？

>273
削除依頼スレ参照

うーん　俺はやぱし作ってる人が煙草吸っている所はみたくはないんだよね。
味は嫌いじゃないんだよ、あれだけ外装が洒落こんでいるとさ
真剣にやっているのか、見た目大事でしょ？が強いのか疑問におもえてね。
でもお客さんの帰りを『ありがとうございました』
と見送るのはびっくりしたけどね。

まぁサービス業なのに客の前で平気でタバコ喫う様な店なんて
間違いなく味を磨かない二流店

タバコしながら料理するって、ホントに味覚とかに敏感な料理人とは思えませんね。ちょっとスレちがいだけどうちの近所の有名なうなぎやも、焼きながらタバコ吸ってます。灰が降りかかるのはもちろん、やけにこうばしいと思ったら・・・あれ以来行ってません。

うなぎやか・・・ほんとタバコ吸う料理人信じられん。私語バリバリの店も。

それでも客が来ちゃうんだから、省みることもないワナ

よかばい　評判悪いですねー。
個人的には、刈谷市駅近くの元気ラーメンが一番うまいかな。

>>２８０　

昔に比べると量が少ないですね！
しかも人が減ったから待たされるようになったね！

百才笑、６月１７日、中京テレで紹介されるそうです。
夜１０時〜１１時くらいって話し。

安城の「極つ庵」はどうでしょうか？

あぼーん

256って経営サイドの書き込み？
東海の掲示板なのに、ベスト４まで九州のラーメン屋だなんて。
口コミに反論するより、他にすべき事があるんじゃない？

>285
何顔真っ赤にしてんだ？
別にベストが九州のラーメン店だっていいじゃない、256の勝手だ
ただ、それをこのスレで詳細に表明するのが分別ある大人の行動かどうかは別問題だけど

256は個人の主観で点数つけるあたりで何様？と思う。
あの書き込みはスレ違いも甚だしく、ただ鬱陶しいだけ。
大人の会話？建設的？　あの書き込みではとてもそう言う人物と取れない。

まぁ256だけじゃないけど本場九州では・・とかレベルの高い関東では・・とかのレスはいらんなｗ
この地域のラーメンを食って狭いエリア内での比較や批評をしていけばいいだけ。
レベルは低くて当たり前。満足できない奴は他のスレ行け。

>>283
あそこは開店時こそ？？？だたけど最近味は良くなったと思うよ。

>>288
>他のスレ行け
こういうからにはせめて誘導してあげなよ

知るかｗ
検索しろ。

＞288 名前： 東海子 投稿日： 2007/06/10(日) 05:58:34 ID:b6AWfdFg [ pc673cd.tubehm00.ap.so-net.ne.jp ]
＞291 名前： 東海子 投稿日： 2007/06/10(日) 10:59:09 ID:dloqtkI2 [ pc67c1a.tubehm00.ap.so-net.ne.jp ]
何こいつ、常駐してるの！？キモいキモ過ぎ！！ｗｗｗｗｗｗｗｗ

あっ、>>295は新スレ立てよろしく

>>282
今週17日（日）の中京テレビのPSで「百才笑」が紹介されるらしいですよ。
放送後には一段と行列が長くなるんだろうなあ。

じゃ放送前にもっかい行っとこーか…

そういや華壱にも張り紙がしてあったよ＞PS

>>295
スレ立てよろしく

　＞２９６さん
　＞２９５さんではありませんが建てておきましたのでどうぞ。

　替え玉１４玉目
　http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1181732732

あぼーん

華壱いてきた　PS張り紙してあったね
つけ麺うまそだたよ