(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in沖縄 ２９杯目

ウマーなラーメン屋の情報交換スレです

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過去スレ一覧は2レス目以降にあります
各店舗の所在地などは↓のサイトでわかります
ttp://ramen.tedaco.net

過去スレ一覧
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in沖縄 ２７杯目
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おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　part4
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おいしいラーメン屋教えて！ Part3
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おいしいラーメン屋教えて！ Part2
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おいしいラーメン屋教えて！
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>>2
次スレからは過去スレ全部貼らないで欲しい。

>>3
2に貼っているんだから別にいいと思うが・・・
嫌なら>>3がまとめページ作ってよ。

マエスレ＞２９８
♪時の流れに身を任せ〜　　　は、テレサ・テン
♪川の流れのように〜　　　ならば、美空ひばりでＯＫ

昨日、久しぶりにトン同（ｷﾞﾎﾞ）に行ってきた。
土曜日ということもあってか、夜１０時すぎに、ほぼ満席状態！
相変わらず繁盛してたな〜。
もちろん、味も接客も良かった。これでもう少し安ければいうことないんだが。

>>1 スレ立て乙

>>5　ゴメン、記憶があいまいだった

850円のうまいつけ麺が高いか？
沖縄そばでも700円はするぞ。沖縄そばなんかスーパーのカップ麺300円で充分うまいよ。
ラーメンはつけ麺にしても楽しめる奥が深いもんなんだよ。
生臭いラーメンでも7〜800円するじゃんか！(；゜Д゜)ｵｴｰｹﾞﾛｹﾞﾛ
うまいつけ麺850円が高いわけねーだろ！
大森のサーヴィスはまずかったとおもうね。商売なんだからちゃんとしなきゃ。
店舗に金かけすぎた鴨。カウンターだけのチンマリした店が人件費もかからない。
(´・＿・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ･･･

>>8
つけ麺ネタになると張り切るyosemiya.okinawa.ocn.ne.jp
マジでワラタｗ

店閉めたからってここで八つ当たりすんな
あんないい場所にあったんだからちゃんと店あけろフラー

ニンニクゲンコツラ−メン（花月）　うまかった

でももっとうまかったのがラ−メン専用に設置されている　
（旨い水）　でした

>>10

浦添以外はみんなあるっしょ？

何故に過去形？

今日、はじめてチムドン行ったよ。
みんなの言うとおり臭かった・・・orz
卵も味くーたーで。

チムドン臭いらしいね、博多の現地の人に食って貰いたいな
向こうはかなり臭み強いのが好きな人多いらしいからね
今の評判だとあの面倒くさい所に食いに行く気にならないなぁ

つけ麺は何というか．．．．ラーメンじゃ無い気もするんだが

靴下的な臭さなんだよね。酸っぱい感じ。
あれは耐えられん。
でも、具の水餃子はウマかった。

>>13
過去スレに何度か出てるけど
本土の人が言うには、チムドンの臭いは煮すぎた時に出る悪臭らしい。
適度に煮えてきちん処理してる場合はあんな臭いしないんだってさ。

今日大正軒行ってきた
付け麺を注文可も無く不可も無く
次はラーメン食ってみる
つけ麺はあがりの方が美味いとおもう

kugumaさんへ
北谷のﾏﾙ行かれたんですか、｣乙でしゅ
接客と言うか、店員というか・・・まず店長らしき人物これひどすぎ
自分は昼飯はラーメンと決めてるので、混んでるときに行くことになるんですが
前のスレでも言われてたような食材やチャーハンの扱いはともかく
注文の聞き間違い等が多すぎです
それも自分のミスを露骨に客のせいにしたり、従業員のせいにしたり
それを笑いながら応援してる常連？もなんか怖い
この間も家族連れが逆切れされて追い返されてました
この店は何日か通うと必ずこんな場面に出会います
確かにメンは下の上ﾚﾍﾞﾙでしょうが、早い時間に行くと地べたに野菜の箱をおいたまま
水まきして床洗ってたりしててオヤジ最強ですｗ　最近オヤジ毎回は見かけなくなりましたが

kugumaさんへ
北谷のﾏﾙ行かれたんですか、｣乙でしゅ
接客と言うか、店員というか・・・まず店長らしき人物これひどすぎ
自分は昼飯はラーメンと決めてるので、混んでるときに行くことになるんですが
前のスレでも言われてたような食材やチャーハンの扱いはともかく
注文の聞き間違い等が多すぎです
それも自分のミスを露骨に客のせいにしたり、従業員のせいにしたり
それを笑いながら応援してる常連？もなんか怖い
この間も家族連れが逆切れされて追い返されてました
この店は何日か通うと必ずこんな場面に出会います
確かにメンは下の上ﾚﾍﾞﾙでしょうが、早い時間に行くと地べたに野菜の箱をおいたまま
水まきして床洗ってたりしててオヤジ最強ですｗ　最近オヤジ毎回は見かけなくなりましたが

安っいプランにするから

>>15
>本土の人が言うには、チムドンの臭いは煮すぎた時に出る悪臭らしい。
>適度に煮えてきちん処理してる場合はあんな臭いしないんだってさ。

レス感謝。「本土」と言ってしまうとそうかもしれません。
関東などでは豚骨を綺麗に処理した洗練された豚骨が多いのですが
福岡では、それはお上品な豚骨で物足りない、臭みは旨みだ！とするような
見方もあるようなので、どうなのかな？と思ったまでです。
処理無しの豚骨を思いっきりグラグラ煮まくると、そうなるらしいです。
だとすれば、我々の口には合わないけれどトラディショナル？なトンコツなのかも？

まあ、私個人としては、ワイルド豚骨が旨いと思ってる訳じゃないので
そんなに気にしないで構いませんが。胸焼けしちゃうんだよな．．．．

>>20
あぁ、ごめん。
本土と言っても北九州の人ね。

あがり、この３日間勝手に閉めやがって・・・
むかつく。

ちゆらさん、いっぺんいや・・・・ひやっぺん死んでみる・・・・

皆さんはどんな人がタイプなんですか私は、めがねをかけているひとが超もろタイプ
なんだぁ・・・・私の学校には超かっこいいひとがいてそれも年下なんです♪
たまに、あんなかっこいい人はほかにいないよぉなんてたまにおもいます
でもはずかしすぎて自分でも勇気を作ろうと思ってもなかなかできず
あいさつができませんどうすればいいですか恋のアドバイス教えください★

それは恋★かな・・・初恋ならもっとあたっくしないとダメなんだよ
その恋を今、叶えたいのならまずは・・・そう、あいさつのときは普通にへいじょう
しんでただの一般人だと思えばいいんだよあとただの友達だと思って・・・
それでもだめなら手の平に人という字を書いてそれをのみこんだら多分大丈夫だよ
この恋頑張れファイトみんなの恋応援しちやうよ恋愛部つくりましたぁ・・・。

>24.25
たしかにあそこの煮卵は絶品。

名護のバスターミナル近くのすし屋！の賄いラーメンはそんじゃそこらのラーメン屋よりも美味しい。
俺的には沖縄で一番！賄いだけど、夜遅く行くと運が良ければ食べられるよ。

ラーメン屋じゃないから却下

つけ麺屋じゃないから却下

大将件いったらいきなり営業時間が変わってやんの

みんなのために
新しい営業時間（平日）
昼の部11時から15時まで、夜の部18時から21時まで

悔しいからそのあとわざわざいってラーメン食ったけど
大将件のラーメンって微妙じゃないか？
ラーメン汁はつけ麺を薄くしただけのような？

なごのまぁさんどぉおいしいょ こってり好きならミソチャーシュ〜おすすめ しおラーメンもおいしいょ キムチもたべほうだいだし

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まぁさんどうスープ煮立て杉

やっぱ、なんっつても、はるばる北のに店が開いていないってのは、ヤになる
よね。だれだってヤになるよ。
神田にもあったんだよ。そーゆー店がさ。ケッキョク、その店もヘーテンしたお。
休むなら休む、開けるなら開けるでちゃんとしなきゃ。
どんなにウマイラーメソ食わせても店が開いてなきゃ、マズイ店に逝くわな。
(´・‐・｀)ショボ〜ン

武蔵家の新しい店って入り口どこなの？
３回も店の前まで行ったのに入り方わからなかった
あのシャッター開けていいの？

玉座のうしろを「しらべる」

竜王？

昨日久しぶりに上原家に行ったんだけどさ。
ビックリしたな〜、沖縄でも行列が出来るまでになったんだね。
沖縄の人は店が混んでたら並んでまでは食べないと思っていたのだが・・・。
味は変わらなかったけど、男性スタッフが多くなってオープン当時の
「は〜い、いらっしゃいませ！」っていうのが聞けなかったのがちょっと残念かな。

立地が良くても、値頃感はずれた価格
さらにしょっちゅう休んでたらそりゃつぶれるわな

美里の「祥龍だべさ」が移転したのか潰れたのかどっちなのか
知ってる方はいますか？

高くて良く休む店ねぇ．．．

それでも行列が出来る店はいくらでもあるし、
潰れる店も沢山あるでしょ

所詮は多くの客を惹きつける味があるかですよ。

ちょっと高いとか休んだりする事はたいした要素じゃない。
面倒な場所の店でも食いたくなったら行かずにはいられない。
電話が無い店はダメだが、電話すりゃ開いてるか位確認できるでそ？

頑張って努力・工夫して沖縄人に美味いラーメンをしかも「安くで」提供する意味がわからない。
何の得があるのやら・・・

>>41
よく休むのはかなりのが影響あると思うが。

沖縄人は味覚障害が多いのだろう。
ウマイラーメソをマズイと言い
ナマグサイラーメソをウマイと言う。

ラーメンの好みは人さまざまですよ。自分の味覚が正しいと思ったら大間違い。
貴方の味覚と他人の味覚は違う。生臭さも味のうちな人もいれば、だめな人もいます。
それをふまえて書き込みしましょう。それと参考までに好きなスープとか書いて、お店の味を書いて頂ければ、
他の方の参考になると思います。それでいきましょう！

このスレが良い交流の場になればいいなと思います。

浦添パイプラインのこ○んぐはまずーだった。
一押しが宜野湾バイパスってか、コンベンの向かいにある、さっ○ろや〜だね！
従業員同士がぺちゃくちゃうるさいけど、味が激ウマなんで気にならん☆
ちなみに塩バタコーンが最高っす！行ったことある人ーいるかな？

あるけど、あんまり美味くなかった
人それぞれだね

皆さん、ラーメンと沖縄ソバ、どっちが好きですか?

>46
関係者です？ｗ

は？関係者でも何でもねーよ！客としての感想を言っただけ。
>>４７　あんまりだったかぁ↓
ほんと、ラーメンの好みってそれぞれなんですね・・・

さっぽろや、那覇にもあるけど、美味くない。
単なる大衆食堂のラーメン。

大商圏行ったよ。
つけ麺ウマかった。
冬に喰ったらもっとうまいかも

なかむら屋覗いてみたけど、本当に潰れてた
中のもの全部出されてた・・・
やっぱりもたなかったね

でも、対象権の付け面のチャーシュー、前よりまずくなってる。
出だしのころはまだやわらかかったよ。

>>48　ラーメンが好きだな。

うーん。沖縄のラーメンはうーん

>>56
うーん。うーん。うー、、。
他府県で沖縄そばを食す感じ？

そうだね、プロティンだね！

ちむどん　松山に出来てたので行ってみた

豚骨を強火でグラグラ煮るちょっと古めのスタイルの豚骨ラーメンだね
おそらく煮る時間が足りてないのだと思うけど、旨みが薄いと感じた。
臭みは馴れた人ならぜんぜん大丈夫な感じなんだけど、普通は臭いと思って当然だろうね

まあ、臭みは増えてもかまわんのでもっと豚骨の味をもっと出してくれれば
存在価値が上がる気がするなあ。個人的には嫌いではないけど、
現状だと、臭いけど不味いと感じる人が多いのもしょうがないかもね。

ギョウザは工場で作った「ような」味だなあ...

ちむはオープンの様子をテレビでやってた
久留米でのお店とかオフィスとかを紹介したりラー博？の様子とか見せてたり
なんか頑張るポイントが違う気もするんだよなぁ・・・

具志川のラーメン工房光についての情報、だれか知ってたら教えて下さい。

沖縄三越の札幌縁やで、早速食べてきました。
高いけど美味かったよ。こってりが好きならオススメ。

>>61
ちっとは過去ログ嫁

と言いたいトコだが・・
味は普通、量少なめ、卵麺、以上

波の上の店、思ったよりはアレだったよ

＞＞６１
塩、醤油、味噌がある　とんこつはない
チャーハンと言うより焼きめしというチャーハン
ギョウザは特殊な、みそだれみたいなので食う
チャーシュー（煮豚だったか？）は厚くて柔らかい　ｳﾏｲ

奥武山の武道場でイベントがあったついでに近くのさっぽろ屋へ行ったが、
いつもながらうまい。京琉はあれ閉店か？一度行ってみたかったが・・・

>>66
大衆ラーメンでは一番人気があるんじゃないのかな、札幌屋。
豊見城と奥武山と大山ではだいぶ違う感じだけど。

大衆ラーメンと創作ラーメンは客層が全く別だから面白いね。

>>67
そうか。
俺は別にうまけりゃ大衆ラーメンだろうと創作ラーメンだろうとこだわらない。

>豊見城と奥武山と大山ではだいぶ違う感じだけど。
おれ的には三店舗で食った中では奥武山がだんとつうまいな。

美味いの基準が違うからねぇ
毎度ながら不毛な議論はやめてね

★たんぱく加水化合物とは

現在、化学調味料に取って代わる存在に踊り出た「うまみの調味料」です。
原料は大豆のカスなどを再利用したたんぱく質で、
これを塩酸などに漬け(加水)、人工的にアミノ酸(うまみ)に分解した物です。
最近の風潮で化学調味料を敬遠する動きがある中で編み出された新調味料として重宝されています。
化学調味料と違って食品添加物ではなく、しょうゆなどと同じ食品扱いになるので、食品衛生法上の表示義務はありませんが、ＪＡＳ法によって表示が義務づけられています。
化学調味料さえ入ってなければOK,と思っている人のための調味料で、現在加工食品では主流の調味料となっています。

さてさて三越とリウボウで北海道フェアをやってるわけだが

ラーメン関係だとリウボウの方は山頭火さん
三越は2日までが縁（えにし）やさん、3日からは五丈原さんが出店

縁やさんは海老そば、五丈原さんはとん塩ラーメンがおすすめのようです
ところで前回人が多すぎで入れなかった山頭火さんのを今回初めて食べたけど
人気の割にはどうでしょう・・・、やっぱりネームバリューなんだろうか？

わざわざデパート行ってラーメソ・・

もうね、アフォかと（ry

》65
行ってみる価値ありますか？
（ラーメン工房光さん）

>>72
田舎者丸出しだなｗ
わざわざデパートまでいったら普段食べない上等なもん食べないともったいないとか？

別にいいんじゃね　フェア開催中でしか北海道の美味い物食えないんだし

>74
田舎にいるんだから、田舎なりに人生を楽しめばいいじゃん。
個人の勝手だろ？

せっかく、
沖縄に2件しかないデパートに行くんだから、
そのくらい許せよ。

>>74
>>72は「デパートまで行って、なにもわざわざラーメン…」では無くて
「ラーメン食うが為に、わざわざデパートまで行って…」であると思います。

>>77
ホントだね〜！２軒しかないね〜!!あらためてビックリした!!!

>>78
言い方変えても同じじゃん。
結局デパートは特別な場所ってことを「わざわざ」が強調してるだけ。
そんなにデパートって敷居が高いのかねぇ。

>>71
山頭火は首都圏ではほとんど名前を聞かなくなった。
縁やは毎年全国のデパートを巡業している。これも一部の人にしか人気がないラーメン屋。

>>７９
言い方が変わったら意味合いが違います。＞78の前者はデパートまで行ったのに
なにもラーメンじゃなくてもいいんじゃないの？が、あなたの見解だと思いますが後者は、
ラーメン食べに遠くのデパートまで行かなくても近場で済ましてもいいんじゃないの？
って言うのが＞72の伝えたいことで、その比較を＞78は言いたかったのだと思います。
　あなたには難しかったかな？

おいおい、それは自分の想像で意訳しすぎだろう。
遠くのデパートって、どこからそんなことがわかるんだよぉ。
ちなみに俺ん家からは、三越までバイクなら１０分ほどだから、
「わざわざデパート」と言われても「遠い」という感覚はない。
もし「遠い」ということを強調したいなら、○○からわざわざ〜というふうに書いてもらわにゃ。

正月帰省で初めて中野の山頭火行ったけど
めっちゃうまかった
同じ味なら、是非食べたい

デパートと百貨店の違いをおしえて

中野の山頭火は、反逆店だぞ。全店舗の中であそこだけ味が違う。本社のお偉いは数年前から怒ってる。かなりもめてるぞ。のれんわけして失敗した。中野店はまずかったでしょ？と言われたが、俺も中野店が一番美味しかったｗ

そうなんだ？
それは知らなかった
じゃあ、りゅうぼう行くの止めるよｗ

>>84
デパート＝百貨店だろっw

中学で習うだがや

>>84
せっかくのインターネット環境なのに何をやってるんだ？

山頭火、縁やも沖縄のラーメンと比べれば十分トップ。
むしろ比べるのは失礼か？

>>73
美味しいか美味しくないかは個人の味覚なんで経験に行ってみたら？
俺的には、可もなく不可もないラーメンって感じだったよ。
どちらかといえば宜野湾の「あがり」のほうが美味いと思う。
まぁこれも個人的な味覚な訳だが・・・

本日、縁やの「海老そば・味噌味」くってきました！
正直、県内のどのラーメン屋よりうまかった。
あれ不味いっていえる人、うらやましい・・・・・・
好みは人それぞれでも、県内では、あれ以上の味くえないんじゃないかな？

>>91
営業乙！！

営業じゃないですよ。
正直な感想です、そんくらい許容範囲もちましょう。

>>93
禿同

ないやし

>>85
たぶんご存知ないでしょうが、
数年前の山頭火中野店は
2005年9月に独立して「らーめん 桜桃」となったんですよ。
そしてそのすぐそばの商店街の中に、
新たに（新）山頭火 中野店ができたのです。
「らーめん 桜桃」は山頭火時代のメニューとほぼ同じで
値段は安くなっているようです。

沖縄に来る前に中野で食べました。
「らーめん 桜桃」は味はイマイチでしたが、
新しい「山頭火 中野店」はなかなかだと思いました。

ちなみに山頭火はチェーン展開しているため、
店によって出来はマチマチです。
上に書いた新しい「山頭火 中野店」は旨いですが、
池袋東口にある「山頭火 池袋店」などはあまり旨くない店もあります。
今回りうぼうに来てるのも食べてみないと
なんとも言えないと思うのですが。。。

東京の情報はもういいよ…

んで、今日は山頭火ラーメン喰いにいってきます！

島らーめん看板の系統

沖縄そば博物館　オープン記念　プレミア試食会　開催中　本日　売り切れまで　全品２００円

宜野湾市マシキの５８号沿いにある店はどう？

大ちゃんラーメンってのはどう？

昔、真玉橋のモスの隣にあったラーメン屋さん
中国人？の料理人さんがいて、ちょっと汚い感じの店
何年か前になくなってしまったのですが、どこかに移転したのでしょうか？
ご存知の方いたら教えてください

山頭火食ってきました。
トロニクチャーシューとんこつ塩と、味噌味。
正直・・・・・？とんこつが臭いってゆうか・・・
味噌はそれなりでしたが・・・
自分は臭み＝旨味にはなりませんでした。

宜野湾の札幌○行ってきた。

もうね、ありのまま書き込むが
接客レベルは100点満点の0点だ。
店長風のオッサン（太ったヤシ）は大声でスタッフを
罵倒してるし、店が混み始めたら食べ終わりそうな客を
ずーっとニラんでるし。（オレも何度か目が合った）
「はよ帰れよ」って言わんばかり。
もうウマいとか、マズいとか以前の問題だったよ。
とりあえず、もう行かネ。

縁や美味しかった。元味（醤油）と海老そば（味噌）どっちも美味しかったよ。
去年食べた山頭火は普通だった。

>104
同感！
０点どころか−100点！
それでも数年前はそこそこ甘かったのに
最近行った味落ちてた！
自分も２度と行かんな！
お金もったいない！

そんな最低の店やだね　俺もいかね

俺も行きたくないな。情報ありがとう。
俺の所属しているそば同好会の連中にも伝えておくよ。ラーメン好きがかなり居たので

レジのにいちゃんねえちゃんが、お金の計算が出来ないんだよね…札幌○は…

我流行ったらまたラウドネスが掛かってたよ。
店長はジャパメタ好きなのかな

VOWWOWなんかも流してたらマジかも…。
ところで麺屋がじゅまるはどこに？

某市○○屋、104カキコ後の現在行けば接客が若干低姿勢等で
店の雰囲気若干変わっていたりして・・・逆に宣伝になりますかね。
ちなみに自分も８年程前に一度行ったきりで二度と行ってません。諸事情で。
でもこの店は二度と行かねぇという店は他にもありますが、もうどうでもいいです

新規開店情報
一日橋マックスバリュ
ケンタ隣のピザハウスジュニア跡地
工事中だが・・そろそろ？

>>109
同じ札幌○でもだいぶ違うんだね。
豊見城のはにーちゃんとか好青年だよ。
ルックスは亀田親子だけど。

>>114
>豊見城のはにーちゃんとか好青年だよ。

接客応対もいいしねーちゃん(娘？)も気持ち良い位好感あるしそれは解るが・・・

やっぱあのおじーには足元にも及ばん。
このおじーは客のタイプを見て味付けを替えるようだ。
土方系や運動帰りの人には塩を足して事務系には薄味。よく考えて味つけてる。
こんなのバイト君にはノウハウから無理だろう。
偉大だよ。あのおじーは。by(入り口でおじーが居るかどうか確認して入る俺)

　　 ' ,　＼､ 、|　 　 　 　ヽ 　　l / ／　　　 ヽ, 　 ／　/　 /
　 ｀`ヽ　　ヽヽ!　, 　 lj　 　ヽ 　i／ ,　' 　u　　!／　／　　/
　　、　ヽ＼ ｀ l_/ /｀ヽ､　　 ヽ/ ／ ,. ' ´ヽ l ,'／'´　 　／__
　 ､ ヽ、　,へ､/ ,ﾍ｀`ヽ､ヽ. ｀　/ ／,. -‐,´ _!,-､ ／ ／'´／
　ヽ＼｀` l l^ヽ,',　 ',　　oヽ`､} ﾚ／o 　 ,'　 〉"^l/／'´／
　　 ＼､　l l r'　',　 ー―‐",｀ｰ´`ｰ―‐'　 //_',/_,. -;ｧ
　　　 ,.ゝ-＼ｰ､ ','"""""　　ﾉ_　゛゛゛゛｀　/'_j /　 ／
　　　　｀`,ゝ-ゝ､_',u 　 　 r====ｮ　　　 /-／_／
　　　　　´￣｀`ｰ,ﾍ　　　 `====''　 　 /=''"´
　　　　　　　 　 ,'､ ｀ヽ、,:'　-‐-　　,　'｀`>、
　　　　　　　　 ﾉ`::ｰ-､_＼＿＿,／_,. ::'´:
　　　 ／　　　r-ｒ‐､　　　　　　　　　　 ヽ
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　 　 ヽ　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　　　 ,'
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　　　　　 ＞――'´　　　　　　　　　 fﾄ､　　　{
　　　 ／　　　　　　　　　　　　　　　 `''　　　 i

>>115
柳大吉かよｗ

>>73
コレばっかりは、行ってみて自分の舌で味わってくれというしかない

でもまぁ、泡瀬orうるま市あたりに用事があって偶然通りかかったら行ってみるといい
そんなにまずくはないけど、そこまでうまくもないかな
ｵﾚはあのチャーシュー？煮豚？　が食べたくてタマに行ってしまうのです

>>117
包丁人味平ナツカシスｗｗ

げんこつラメン　　数回通ったらなんだか飽きてきた〜

最初はうまいとおもっていたのに　　今は風邪ひいたときニンニクラメンをたまに
喰いに逝くくらいで　月1回逝けばいいほうだな

10月11日OPEN
ピザハウス系列だな
宮古島雪塩使用って・・
おヒサのアサーリ系の登場か？
http://www.o-ryukyu.net/shop_info.php?ShopCode=010254

三越、北海道物産展の五丈原ラーメン食ってきました！
正直そんなに・・・・でした。
個人的に今回の物産展での順位
１・縁や＞＞＞＞＞＞　２・五丈原＞＞　３・山頭火

というか、ラーメン屋以外で出されるラーメンって？？っての多くない？

スープをどうやって準備してるのか考えると自ずと答えは出ようぞ

なんでラーメン屋以外でラーメン食べるの？

何回か食べて飽きる店ってあるね。
最初は感動するんだが

バランスが悪いから感動するんだよ

うまいラーメン屋より、まずいラーメン屋教えてくれ!

>>128
けっこう潰れた。ていうか不衛生なラーメン屋がほとんどだけど・・・

あがり行ってきた。
つけ麺の感想だけど、スープは大勝軒のほうがよかったかも。
しかし、チャーシューと卵はあがりのほうがよい。

>102
あそこの中国人はもともと出稼ぎで予定の金額が貯まったから
本国に帰りました、本人から聴いたよ

>>128
那覇のバスターミナル向かいのラーメン屋（ホットスパーの隣ぐらい）
個人的にはかなーり不味かった思い出あるね。
２度と行ってないんで今はどうかわからんが

>>132
もしかしてオジーが作る、何曜日かが半額なるところ??

沖縄ってソーキソバだけでラーメンって無いのかと思ってたｗ

>>134
栃木のド田舎者が何言ってんだよwwwマジ笑わせるwwww

>>134
栃木のボクちゃん、ソーキってなんだか知ってますか〜？

沖縄の田舎のレストランひどいところに行くと、普通に、インスタントラーメンとかだすとこあるよな!!あれって、ぼったくりじゃないのか?

少し前の沖縄の喫茶店でも、ラーメンはインスタントで普通だったぞ。

>>137-138
沖縄でなくてもありますが、何か？

下らないなぁ

>>136
カピバラのリブってホント？

ホントでも美味けりゃ喰うけどねっ

＞128
宜野湾の野嵩に居酒屋の向いにあるラーメン屋　もや○っていうラーメン屋　私的には世界最強です。
醤油ラーメンはある意味神の領域だね

[ p3121-ipad04yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]w

>>141
オラはかぎりなく？なので豚ソーキでなければ食わない。

>>144は誤曝かも

>128
国際通りの大○のつけ麺が最強でしょう。

我流家、今日もラウドネスかけてたよ。
俺が思うに、「FIND A WAY」 を時報に使ってるような気がする

>>146
禿激しく同意

そこのつけ麺のおかげで、
１５年間つけ麺から箸が遠のいた。。。

はやてまるが、沖縄1だと思う。とんどうなんかの非じゃないぞー

>>149
アルミ鍋ガンガン（・Ａ・）ｲｸﾅｲ

屋富祖の５８号沿いにある
カムイって店どんな感じ？
夜しか開いてないみたいだけど

>>151
かなり昔からやってるよ！多分20年余ると思う。
今はどうか分からないが、味噌ラーメンが売りだった。

一日橋マックスバリューにて開店した織姫行ってきました。
フレンチの鉄人坂井シェフの弟子？が作ったという宣伝あり。
基本塩系のラーメン屋。医食同源を売りにしていました。
味はあっさりしており食べやすい。疲れている時にはいいかも。

>>153
気になってた店だ。�d

>>153

マックスバリュー一日橋の店舗って、入れ替わりが激しいんだよな〜。
いつまでモツのか・・・。

　オリ○○　友人が絶賛するので、行ってきました。
おいいしラーメン屋さんは、注文して出てくるまでが早いってんで、
自分は、注文してから厨房に注文をとおす声をきいて、
時間を計ってみるのですが、出るまでに１４分、

　更に出てきたラーメンはぬるくてだめでした。
おなかが空いていたのですが、味どうのこうのよりぬるいラーメンってのは、
どうしてもダメで、３口ほど食べて店を出ました。
開店したてで、段取りが悪いのでしょうが、二度目はないでしょうね。

　そんなことより、絶賛の友人になんと感想を言おうか気を使います。
いまなんとか口説きたい相手なので・・・

>>156
正直に言うべきじゃ？
たかだかラーメンの感想で付き合う付き合わないに影響が出るようじゃ
その程度の相手って事よ。

俺は、
ラーメン屋で5分以上かかるとイライラしてくる。

調理経験者なので、
生めん湯がいてそれ以上かかるのが信じられない。。。

ラーメン発見伝でも席についてからの待ち時間が重要だつってたね
ちなみに俺は順番を気にする上に順番間違えたらいちいち言う派
店は気にしろよ

>>156
オリ○○場所は何処ですか
なんか気になる

３つまえのレスぐらい嫁

待ち時間や些細な事でもいらつくことはあるね
でも、実は気にしないヤツが一番得かもしれん
いらつくと味が落ちる

だよなぁ〜
それが一番得だねぇ〜

俺は、順番待ちはいくらでも待てるけど、
調理は手順を知ってるからイライラしてしまう。。。

ストレスは味覚にも影響するからね！

ってなワケで、
このスレ見てる関係者は、
時間を気にするように！！！と、言っておきたいレス。

ラーメン屋で働いたことがあるってことを強調したいみたいだけど、
ラーメン作る手順なんて、経験者でなくても、たいていみんな知ってると思うよ。
カウンターに座れば丸見えだもん。

働いたことないよ。

オマーの言う通り、
見りゃわかるしw

疾手丸！最高ですね
店員も高感度最高です
味！味！とにかくあのニオイ！すごい！うまさが外にまで充満してて、となりでゲームしてたらめちゃニオイで食べたくなりました！
食ったら最高！本場サッポロのミソ味！ついついお変わり！しょうゆ！
帰りにもやっぱりウマサのニオイが追いかけてくる！
毎日行ってもあの隠し味のアブラの香ばしさが最高です
北谷周辺の人は絶対いくべきでしょう

>>166は追風丸店主

>>166
ありゃー、今夜あたりアンチの餌食だな。

166のちゅらさん、私も同感です
何倍でもお変わりできるあの味は最高ですね
外のニオイがとにかく食欲をそそります！通るだけでお腹がすいてしまって食べてしまいますよ
自分は北谷の住人では無いですが那覇でもいい味だしてるそうです
まずなにより雰囲気がいいですね！
昼時にはラーメンマニアが大勢あつまって楽しそうにしてる様子が良いです
おいしいものには人間は逆らえません！

私も応援して書き込みしていいかな？！初めて書き込みさせてもらいます
追風丸さんはなかなか良い！ファンもすごく多いです
他にもラーメン屋さんはあるけれど、ニオイにつられてつい一杯！
おいしさにもう一杯！
帰りにニオイでもう一杯！
ラーメンマニアならずとも納得のラーメンだと思います
沖縄では一番じゃないでしょうか！

那覇でも北谷でも流行のラーメンだよね

昔ここに悪口書いてたのは他のラーメン屋の店主さんだね
今日も食べに行きたくなりました、みんなも行こうよ！

なんだか知らんが関わってはいけないようだな

新手の営業妨害だな(　´,_ゝ`)ｲ ﾋﾋ

味がわからない人は行かなくていいよ！味がわかる人なら絶対に行ってるはず！
みんなも行くのかか？あたしも行こうかな！みんなと合えるかな！

わたしも追手丸のラーメンが食べたい！

キティキティキティキティキティキティで、
６キティあげる！

オレもぜひ食べたい！みんなで食べたらたのしいかも
みんなで集まって集会しませんか？オレはネット初心者だけどラーメンに関してはプロです！

他のスレでもキティってるけど、
どうなのコレ・・・

初めてこの掲示板に参加します
すごいねーファン多いんだ！みんな何時頃キテくれるのかな
私は21歳のＯＬでチャーハンも食べたい派だよ
よくアヤヤに似てるっていわれるけどみんなに合いたいな！ぜひキテキテキテキテ！

私はドラゴンパレスで働いてる女子従業員でーす！
近くだから私も仕事終わったら夜のラーメンを食べようかな
何時頃行けばいいですか！会話はできないかもしれないけど美味しいラーメンならソコしかない！コレしかない！って感じー！

北谷近いから俺も行きます！みんなー７時でどうですか？外のテーブルでみんなで会話とかできたら楽しいだよね！
北谷から那覇にはしごしてもいいかもね！
今日は北谷で集まって、日曜日に那覇行けば二度美味しいかもよーん！

7時に賛成です！私は21歳のＯＬで一人で食べに行くの恥ずかしいかなって思ってたけどみんなで食べるなら断然楽しそうだね
みんなみキテー！

ようし！俺も行くと決めました！
これで5人かな？もっとたくさんの人が来ると良いですね！
俺もキテー！と呼びかけますよ！

恐ろしくワキガなのですが、僕も行っていいですか？

ニオイが良いニオイが台無しなるふざけた人は来なくていいと思うよ！
でも冗談だったらいいんじゃない
私も参加します！これで6人！すごいなーファンが以外と大勢いたんだ、ありがとう

そうですか・・・
寂しいですが、諦めます

自分は名護から参加しますーーー7時でＯＫですね！みんなで楽しくラーメンとビールでどうでしょう！

今日は本店でみんなで盛り上がりましょう！ネット界初の試みだよね！男2人女5人かな？
男が少ないからもっとみんな参加しましょうよ！

わたしも女ですけど是非行きます！毎日行ってるから！楽しみです！みんなもキテー！

>187
名護ってnirai使えるの？
北部は未開通のような気がしたが

北谷本店すごい人気だなぁ！俺はバンドマン！俺もメンバー誘って行くぜ！

バンドやってるんですかーー！かっこいいですね！みんな７時に集合ですね！
楽しみにしてます！

7時に本店で私もまってまーす！みんなもキテキテー！

何このgajumaru227.nirai.ne.jpの自作自演
あまりにも酷いんだけど('A`)

これってある意味ホメ殺しでの威力業務妨害になるかもだな。
店側が迷惑と判断したらいろんな意味で動くはず。

えっと、「ホメ殺し　威力業務妨害」でググったらヒット炸裂w
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%9B%E3%83%A1%E6%AE%BA%E3%81%97%E3%80%80%E5%A8%81%E5%8A%9B%E6%A5%AD%E5%8B%99%E5%A6%A8%E5%AE%B3&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

暇人乙

疾手丸はまだレンジでチン！したチャーハンを出しているのだろうか．．．
とりあえず音は消した方がいいと思うな
「チーン！」とか聞こえると萎える。

●手●見てきたらなんとソレらしい男二人組（学生？）が居るぞ...
そとのテーブルでノートパソコンでなんか見ながらなんか飲みながらつまんでる
「半までには何人かくるだろうねぇﾆﾔﾆﾔ」とかしてるぞ...女なんか居ないぞｗ
オレも参加してみようかなｗ....いや恥ずかしくってできねぇよぉ...
業務....というよりも天然キティちゃんと見た...

>>198
チンするならまだ良い方で、そのまま生冷えだす場合もあり
アルガンガンと周囲の店舗に迷惑を掛けるニオイ攻撃はいまだ健在

なんか、同じIPとして、
スゲー恥ずかしくなるほどのｼﾞｻｸｼﾞｴﾝを見た希ガス･･･

>>200
きっとリモホ表示とか知らないんだと思うからもう少し泳がせて楽しもうよｗ

●にもっかいバイクで視察に行ってくるｗ

●●丸いってきた
うーん、横にあるベンチから観察したところノート二人組は違うみたいだ、ｽﾏｿ
聞き間違いかもしれないが、結構年いった従業員（店長？）が「ニチャンはまだこない？」と何度か常連らしいカウンターの背広男に聞いていた
不穏な空気を感じて帰ってきたけど.....
背広男は携帯でココを見ていたようだし.....なんなんだろう

店長の言う「ニチャンはまだこない？」とは

「２chの連中」という意味？それとも単に「にーちゃん」という意味？
いちお、写メ入れてうpしてよ。偵察隊の人w

>>204
もう行かないよ＾＾；　写メとかできないしｗ
でも発言はあきらかに「二チャン」って発音だったし、断じて「にーちゃん」ではなかった
背広男が回りキョロキョロニヤニヤしながら携帯構えてるし、すげえキショい
ありゃなんかの罠だろ.......

166 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 13:30:33 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
疾手丸！最高ですね。 店員も高感度最高です。 味！味！とにかくあのニオイ！すごい！
　　うまさが外にまで充満してて、となりでゲームしてたらめちゃニオイで食べたくなりました！
食ったら最高！本場サッポロのミソ味！ついついお変わり！しょうゆ！
帰りにもやっぱりウマサのニオイが追いかけてくる！
毎日行ってもあの隠し味のアブラの香ばしさが最高です。 北谷周辺の人は絶対いくべきでしょう

169 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:06:37 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
166のちゅらさん、私も同感です。何倍でもお変わりできるあの味は最高ですね
外のニオイがとにかく食欲をそそります！通るだけでお腹がすいてしまって食べてしまいますよ
自分は北谷の住人では無いですが那覇でもいい味だしてるそうです。まずなにより雰囲気がいいですね！
昼時にはラーメンマニアが大勢あつまって楽しそうにしてる様子が良いです
おいしいものには人間は逆らえません！

170 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:09:55 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
私も応援して書き込みしていいかな？！初めて書き込みさせてもらいます
追風丸さんはなかなか良い！ファンもすごく多いです。 他にもラーメン屋さんはあるけれど、
　　ニオイにつられてつい一杯！ おいしさにもう一杯！ 帰りにニオイでもう一杯！
ラーメンマニアならずとも納得のラーメンだと思います 沖縄では一番じゃないでしょうか！

171 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:10:47 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
那覇でも北谷でも流行のラーメンだよね

172 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:19:55 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
昔ここに悪口書いてたのは他のラーメン屋の店主さんだね
今日も食べに行きたくなりました、みんなも行こうよ！

174 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:23:29 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
味がわからない人は行かなくていいよ！味がわかる人なら絶対に行ってるはず！
みんなも行くのかか？あたしも行こうかな！みんなと合えるかな！

175 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:25:07 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
わたしも追手丸のラーメンが食べたい！

177 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:27:34 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
オレもぜひ食べたい！みんなで食べたらたのしいかも
みんなで集まって集会しませんか？オレはネット初心者だけどラーメンに関してはプロです！

179 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:33:22 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
初めてこの掲示板に参加します。 すごいねーファン多いんだ！みんな何時頃キテくれるのかな
私は21歳のＯＬでチャーハンも食べたい派だよ
よくアヤヤに似てるっていわれるけどみんなに合いたいな！ぜひキテキテキテキテ！

180 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:38:35 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
私はドラゴンパレスで働いてる女子従業員でーす！ 近くだから私も仕事終わったら夜のラーメンを食べようかな
何時頃行けばいいですか！会話はできないかもしれないけど美味しいラーメンならソコしかない！コレしかない！って感じー！

181 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:43:11 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
北谷近いから俺も行きます！みんなー７時でどうですか？外のテーブルでみんなで会話とかできたら楽しいだよね！
北谷から那覇にはしごしてもいいかもね！ 今日は北谷で集まって、日曜日に那覇行けば二度美味しいかもよーん！

182 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:53:52 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
7時に賛成です！私は21歳のＯＬで一人で食べに行くの恥ずかしいかなって思ってたけどみんなで食べるなら断然楽しそうだね
みんなみキテー！

183 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:55:09 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
ようし！俺も行くと決めました！
これで5人かな？もっとたくさんの人が来ると良いですね！ 俺もキテー！と呼びかけますよ！

185 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:58:00 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
ニオイが良いニオイが台無しなるふざけた人は来なくていいと思うよ！ でも冗談だったらいいんじゃない
私も参加します！これで6人！すごいなーファンが以外と大勢いたんだ、ありがとう

187 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 14:59:26 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
自分は名護から参加しますーーー7時でＯＫですね！みんなで楽しくラーメンとビールでどうでしょう！

188 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 15:01:43 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
今日は本店でみんなで盛り上がりましょう！ネット界初の試みだよね！男2人女5人かな？
男が少ないからもっとみんな参加しましょうよ！

189 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 15:08:00 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
わたしも女ですけど是非行きます！毎日行ってるから！楽しみです！みんなもキテー！

191 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 15:09:15 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
北谷本店すごい人気だなぁ！俺はバンドマン！俺もメンバー誘って行くぜ！

192 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 15:15:07 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
バンドやってるんですかーー！かっこいいですね！みんな７時に集合ですね！ 楽しみにしてます！

193 名前： ちゅらさん 投稿日： 2006/10/18(水) 15:23:21 ID:8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
7時に本店で私もまってまーす！みんなもキテキテー！

「本店、北谷本店！」って連呼してますが、内部の人以外、そんな表現しないと思われ。。
宣伝に必死ですなww

見た感じでは背広さんが怪しいと思ったよ
携帯チェックしっぱなしだったしｗ

>8WOLf.V2 [ gajumaru227.nirai.ne.jp ]
２ちゃんのシステムを把握してから、更に笑わせてください。

わざわざ、見に行って報告かよ
腰抜け
うめーラーメン屋探してこいや

うめえラーメン屋探せねえなら
罵倒してこい
わざわざいったんだろ、腰抜け

白味噌食って帰って来ました。
ごくろーさまでした

>>208
まず、この店は怖いから生涯食べに行かないと思うけど、
「本店」という事は支店があるってことだよね？

たぶん、ジエンばれてるって分かっていてやってる気がするよ。

だって、ただのホメ殺しなんだもん♪

ホメ殺しじゃなくて、本当にここの住人を釣ろうとした釣りじゃないのか？
もし常連＝背広クンが「本店」カキコしたのならつじつまがあうと思うんだが
　　　　↓　こんな感じで
背広「店長、今日おれさぁ、あの掲示板で煽ってきたから、きっと見学とか客が大勢くるよｳｹｹｹ」
店長「ぜんぜん、こないじゃないか！やっぱりあの掲示板はダメだ！」
みたいな感じでｗ
もしくは本当に関係者店員店長オーナーで、ネット始めたばかりで宣伝のつもりだったら大自爆でこれはこれで笑えるのだがｗ

釣りなら、
九文字も店舗も書かないかなぁ〜と思うぽ

九文字のどこにある？

プビュポモーチヌーのことかな・・9文字の店といったら

>>181を信じるならばｗｗｗ日曜日は九文字でラーメンオフだなｗｗｗ
期待してるぜ

引越し！引越し！さっさと引越し！しばくぞ！
って夜な夜な見てんのか！？あ゛〜〜〜〜〜！！！！

>>219
１スレのサイトで探せばいいだろ、教えて君

223のキョーデー
すまん。まんどくせ。

つーか、キモイからイカネーし。

ニラの作戦大成功！だね。

>225
大・大成功！
♪チャカ　チャカチャ〜（by マル秘報告）

>>222=[ gajumaru227.nirai.ne.jp ]って本当？
ネットボックスから書き込んだって？

age

age

saga

oge

hoge

佐賀県ってご当地ラーメンあんの？

ソンチェファン！

ここでいろんな意味で話題になってた大証券　友達二人と一緒にｲｯﾃｷﾏｽﾀ

結果

俺→ラーメン

スープ一口目はうまい感じ。　しかし麺が全然スープに絡んでる絡んでる
感じがしなくて全然うまくねぇ・・・・・　創設者の額縁の写真が余計
むかつく。

友達Ａ＆Ｂ→つけ麺

食べてる間終始無言。　少し食べさせてもらうと無言の理由がわかりますた。
外に出て一言「二度といかねぇ・・」　

なんつーか僕と友達にはまったく合わないラーメン屋でしたね。
僕が好きなブログでも結構オススメ的な紹介をしてただけにかなり
残念。　つけ麺食いたいときは大人しくあがり行くことにします。

麺が太めだとそうなっちゃうんだよね
武蔵はスープがコッテリで少し平たい麺だからバランス取れてるんだよね
ラーメン不毛の地沖縄じゃブランドだけじゃ厳しいのかな？

「(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて」

スレタイよく読んでよ。「二度といかねぇ・・」とか書かんでいいから
とにかく、う・ま・い・ラーメンを報告するスレなのでそこんとこ宜しくw

美味いラーメン屋に事を書き込んだら「宣伝乙」ってレスやれらるしなー

ところで、この前麦行ったらスタンプカードサービス始めてたよ

昔ハイカラ湯近くに新宿てゆうレストランがあって
そこで初めてラーメンなる物を食った（オキコ以外の）
めっちゃ旨かった（記憶の中ではここが一番）
ちなみにカツどんも旨かった
もちろん今はない

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
と
うまい、おいしい、美味い
は同じものなのか？と小一時間．．．．．

スレタイにこだわらず
ラーメン系の情報総合スレでいいんじゃね
旨い店、そんなでも無い店
チャーシュー、替え玉、カップ麺

何でもアリって事で

>>240
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
はコストパフォーマンスも含む言葉かな？

ベビースターとかラーメン茶漬けもアリですか？

そうなると沖縄とは関係なくなる・・・

ラーメン屋の「屋」も関係なくなる・・・

こういうどうでもいい理由をいちいちごねるのもないちゃーの特徴。

しまーは
えーまーさみ？・・・
無言・・・
だー胡椒とって。
あり。
ねぇねぇ〜みじぐわーちょーらい。
新聞ガサガサ
しばらくぼーとゆくって帰る。終わり。

ないちゃー
化調まみれで食えたもんじゃねー二度と行かん。
チャーシューが手抜きウンタラカンタラ出汁とメンがウンタラカンタラ
やはりトンコツとはウンチクウンチク
ぐじぐじぐじぐじネチネチネチネチネ

ヤレヤレないちゃー・・・

>>237
(+д+)ﾏｽﾞｰなラーメン屋ってスレがあったらそこに書き込みたいとこだけどね。

スレタイだけ守って上手いラーメン屋しか書き込まないかと小一時間ｔ（ｒｙ

まぁ気を悪くしたなら謝るよ。すまんね　でも大証券ﾏｼﾞｰよ

北谷に金払う価値のあるラーメン屋は０



6年目のないちゃーの独り言

>>249
食い逃げはアカンがなｗ

[ gajumaru227.nirai.ne.jp ]w

>>239
そこって、与儀市場降りていく角の店？俺あそこのラーメンだけは、生涯でＮＯ１だったなあ。
子供の頃、よくかあちゃんに連れられて食べに行った。最高のラーメンで、
今まで食べた中でこれを超えたのはない。卵が入ってた記憶がある。

おまえのセンスに脱帽だお（；＾ω＾）

>>250
（；＾ω＾）

追風丸関係者はウザイからここに来ないで暮れよ

牧港のげんこつラーメンの店、潰れたの？

・・・おじいさんですが、美絵橋近くのｒアーメン屋さんで食べたんだけど、観光客ばかりだった。
しょっぱくて、後で2リットル水飲んだ・

>>256
こないだ求人出てたから、
そろそろじゃない？

イソプリ＝現マックスバリュー向かいの、
アニーのお気に入りだっけ？そこが連絡先になってたけど、
チャミでも居るのかなぁ？

長老○ーメンのこってりって背油チャッチャ系？

今日織姫ラーメンいってきた！
感想、トンコツラーメンは普通・・・でした。
しかし味噌ラーメンがうまかった！
全体的には、オープン間もないゴタゴタ感がいなめないけど
イイ感じでした。

ドカメンって店が美味い

>>261度仮面がうめーわけねーだろ

ドカ便がウマーなワケねーだろー

宜野湾つけ麺たいしょうけん不味い

今日、追風丸久茂地店に行ってきた。
前回この店の一押しらしい味噌を食ってあまり旨くないな〜と思っていたので、
今度は別のを試してみるかということで醤油を食ってみた。

感想としては、
味噌よりはマシなものの普通より落ちるレベル。
なぜこの店が絶賛されているのかマジで理解に苦しむ。
スープを味わいながら、なぜ旨くないのかを考えてみて自分なりに結論が出た。
確かに魚の出汁は出ている。だが出汁の取り方が良くないのだろう。
魚の嫌な苦味を出してしまっているのだ。この苦味が曲者なのだ。
これでは旨い訳が無い。この店のスープがどんなだかは、醤油を食べてみて欲しい。
ちなみに先週りゅうぼうに来てた新潟の「がんこ屋」も、追風丸よりはマシだったが、
やはり魚の苦味が出ていて苦笑してしまった。

醤油ならまだこのスープと合うだろう。
しかし、このスープが味噌に合う訳がない。
まさか味噌用にスープを変えているとも思えない。
味噌は個性が強い分、一見誤魔化せるように思えるが
味噌単体に頼りすぎてもスープと合っていなければ、
その良さは引き出せないのだ。

あと一言言わせて欲しい。
接客は普通だが、今日に兄ちゃんはいただけない。
ワキガだか香水だか分からんが嫌な臭い。
メシ食わす店でそれはないだろう。
正直勘弁して欲しい。

>>265
大ちゃんは元気か？

>>265
長々と書いてるけど、結局は、
ワキガか香水かの臭いの判別すら出来ない人なんだ…
ふ〜ん。

新店がオープンしそうな感じの情報が３件あってたのしみ。

>>265
沖縄でオススメ醤油ラーメンは例えばどこ？

>>268
教えてくれなくていいからね＾＾

>>270
同意。別に教えてもらいたくない^^

だよね。良かった店名書かなくて＾＾

与那原系列の上原屋行った。
スレ読んでかなり期待しすぎてたのかな・・・
情報は鵜呑みにせず無心で行く！これに限るね
次回もし行く機会が有れば人気？の「あっさり塩ラーメソ」試そ。
※五月蝿いという事もなく普通に食べれたのは○

>>267
最大限ウチナンチューを敬って言っているのだが。
そもそも俺に限っては内地でワキガの店員にあったことがない。
百歩譲って、ワキガに気を使って香水でもしているのかなと思って、
発言した次第。香水にもいろんな種類があるしな。
貴殿の言うように、ワキガが香水か判別できないという突っ込みも
十分アリかと思うが、それぐらいの臭いだったということを
ご理解頂きたい。

それは別として、ワキガと香水の判別が私が出来なかったとしても、
上記に書いたように、出汁がおかしかったのは紛れもない事実。
私の言っていることを否定し、蔑することは簡単であるが、
追風丸に特別恨みがあるわけでもなく、
沖縄をナめずに、ただ純粋に旨いラーメンを
作って欲しいと思うだけである。

以下の反論には、責任を以ってお応えしたいと思う。

>>274
沖縄のことには口出ししない方がよいとおもうヤマト。

名誉毀損ていうの？それとも威力業務妨害？
まずいラーメンだと確定した書き出しだね。
個人の味覚だけでここまで「まずいラーメン」であると確定した批判を出したら怖いね・・・

>>276
まずいかうまいかは個人の主観であるよ。
あんたのようなこというのはむしろ「脅迫」だな。

55

グルメ漫画読みすぎなだけだと思う。
完全に、誰かになりきってる感があるよ、あの文には。

店主に面と向かって言えたら許してやる

店主に面と向かってアルミ鍋たたいたら許してやる

与根漁港近くのラーメン屋だけど
スタッフがまだ大声で騒いでいるみたい？

静かになっているのならまた行きたいが、
相変わらずうるさいのなら行かない、誰かそこんとこ解る方いますか？

282さん
自分も苦手です。
店主にしてみれば「接客とは、こうあるべき」みたな感じですが、
ちょっと不愉快です。

ラーメンは食えなくない程度です。
他のバリエーションは美味しいかもしれないが

>>283
やっぱ、まだうるさいのかな？
だったらしょうがない。静かになるまで当分行けないなぁ・・・

開店当時の印象ですよ
今はどうかな？１年たって変わったかもしれません

店主が面と向かってアルミ鍋たたきを謝罪したら許してやるわけないくらいマズイ油まみれ麺とバケツチャーハン

>>285
俺も開店当時一回だけ行った。
お得意さんと４人で行ったけど、雑談中
この店員達の大声に俺も含めてお得意さん達が全員驚いて話が中断、
２〜３回は中断させられて、あとは無言。帰りの車の中でも無言で沈黙状態。
落ち着いてメシが食えないし、こんな調子だったので味も分らなかった。
完食はしてたのでうまかっただろうとは思う。

なにしに行ったんだ？

「てだこ」で真っ当な意見を書いたにもかかわらず、アク禁にされてしまった。
ま、確かにネガティブな内容であったことは否めないので俺も悪いのだが。。。
しかしスタッフは怠けてんな。開店してから話題に上がってるのに半年たっても
更新されてない店とかあるからな。それでいきなり宮古の店紹介されてもな。

>スタッフがまだ大声で騒いでいるみたい？

たんぽぽに出てくる、もみあげＭＡＸ店主の威圧ラーメン屋を思い出した。
ちなみにどうでもいいが同映画には、まんが日本昔ばなしの男担当の声優が
名店ラーメン屋の出汁モデルとしてマルサの女に盗み見されてしまう。
周知の事実だが、まんが日本昔ばなしの女担当の声優は家政婦は見たのアレである

>290
？
日本昔ばなしの男担当声優って、常田富士男でしょ？
たんぽぽ出てたっけ？

>291 指摘を受けなければ常田氏だと勘違いをしたまま。約２０年経過してるし
http://jtnews.jp/cgi-bin/review.cgi?TITLE_NO=1314&POINT=10&SORT=0&NETA=2&ALL_DISP=0&BOOK_MARK=0
http://www.allcinema.net/prog/show_p.php?num_p=121982

伊丹シリーズでは、何度もみてしまうね「たんぽぽ」。傑作作品。
後の大俳優を見つけ出すのもうまい。＞役所や渡辺謙

ダバディが日本に来るきっかけでもあったたんぽぽ

今生きていたらどんな映画撮っていたんだろうねえ伊丹は。

三越の福島展に出店してるラーメン
味噌ラーメンが初出品だとかで食べてみたが、これといって特徴がないような。
あの店は福島展で繰り返し出店しているようだが、しょうゆラーメンのほうが漏れの好みでは
ある。

いまさらだけど「通堂」、とんこつこってりという表現だが、あんなしつこいスープじゃないと
今はウケないんだろうね。あの油じゃ下痢する人多いだろうな。「ちむどん」も同じ。

本来、博多長浜でも熊本でもとんこつラーメンは意外にあっさりしてた。
それが九州の店が東京に進出した後、流行に乗った新規店が変なとんこつを開発しだして
おかしくなったように思う。
「じゃんがら」みたいに手をかけてドロドロのスープ出すような店が、薄味の分からない
現代人の好みに合うんだろう。醤油や味噌も負けずにどんどん濃くなってる。
あっさり味えらんでも全然あっさりじゃないし。

今の変なラーメンは薄味では物足りないと感じる人たちの食い物であって、まともじゃない。
味のプロを自称する人たちにもっと努力して欲しいね。

ハイおしまい。

次スレ：http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1162377473

>>295
自分の好みに合わないものは全部、まともじゃない、わけだ。

首里そば好きとか言いそうだねｗ

>>295
昔ながらの、
中華出汁の支那ソバでも喰っとけば？

丁度いいハズよ。

沖縄でおいしいラーメンってあるの？

誰か５８沿いコンベンション入り口の
新しく出来たラーメン食べた人いますか？