(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【宮崎】チキン南蛮を語ろう3【名物】(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　　新しくスレ立てました
　　荒らし、誹謗中傷はやめてください。みなさん情報交換お願いします。
　　
　　前スレ
　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【宮崎】チキン南蛮を語ろう 【名物】(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　　http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1025190551
　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【宮崎】チキン南蛮を語ろう2【名物】(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　　http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1034203377

年末で止まってみたいです。

うめこうじに行きました（まなび野）。
美味しかったです。また食べたくなる味ですね。
力入れてるだけあります。

うめこうじ財光寺店のチキン南蛮はうまいっすか？

>>1さん乙彼！　スレ復活、最高にうれしいっす･･･
初代スレはこっちで見れますよ＞all
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/kyusyu/1025190551.html

漏れは初代スレのおかげで南蛮に目覚めた福岡在住の南蛮初心者です。
来週は月曜から、なんと４泊５日の宮崎出張！
ついに本場の店に逝きまくれるぞぉぉぉぉ！！楽しみ。。。

この前、はじめて南蛮たべました。
友達が、８年前おぐら本店でたべて
めちゃウマーといっていたので期待してたのでつが、
期待はずれでした。
食べたのは10号線沿いのファミレスです。
延岡近辺でした。
本店と味ちがうのですか？
具体的にしりたいでつ。
軍鶏の南蛮のほうがウマーでした。

>>5
まず、何県の人？
このスレで勉強してみては？（前スレ読んでね）
何ではじめてレストランで南蛮食べたのに軍鶏がウマーなの？
言ってることが矛盾してるけど・・・

>>3
全店同じ作り方なら美味しいはず
POPで説明してるから
まなびや店は試食できたけど

今マリックスラグーンからｶｷｺ中。
きのうの昼/日の出町「味の福建楼」でチキン南蛮定食。
すごいこってりしてて、同行者の残したやつまで食ったら胸焼けした。
夜は前スレ187さんに教わった一番街近くの「二幸・北店」で
綾の地鶏のチキン南蛮。俵巻き状にカットした肉５片、
太いのに均等にやわらかく、いい肉だとわかる。文句なくウマイ。
で、おもった。
上品な南蛮って（もしかしたら）物足りない、のかも。
今どっちのほうが胸に（舌に？）残ってるかと自問してみると、
胸焼けするくらいこってりした福建楼の方が思い浮かぶ。

こんなスレで３もいくのか。
ハッキリ言うぞ
言うほどうまくない。

>>8
前スレの187だけどあんたも好きねー！
昼・夜つづけて南蛮食べてたら胸焼けどころか気分悪くならない？
地元の俺でも1〜2ヶ月に1.2回食べれば充分だと思うのに・・・・・
確かに二幸のタルタルは非常に味が軽い、揚げ具合もさっぱりしてる。
でもパオ編集部殿はこってりした方が合いそうだね。
次は山形屋の裏のおぐらの本店にでも逝ってみたらどう？
ここのタルタルは結構こってりしてるとおもうよ。

>前スレの187だけどあんたも好きねー！
いやー、そう誉められると照れるなあ…ｗ
なーんて、いや実際気分悪くなったスよ。歳ですし。
でも宮崎めったに来れないし、ここは気合で食いまくろうと…　
今日もお昼は風媒花へ。くどすぎず、あっさりしすぎず、
適度なこってり具合がじつによかったス。
うーん、もうちょっと気の利いたコメントしたいですが、
なんせムネ身とハネ身の区別さえつかない初心者なので…道はまだまだ長い！
しっかし風媒花、あんなところにあんなたたずまいで…
しかも外からははやってるようには見えないのに、
戸をあけたら中は超満員。奥深いなあ。
さて今夜は若草通のADENにでも…（おぐら本店はガイ訪）つうか前スレに出てた
「キッチン若松」「ざびえる」「赤ずきん」にもいきたいけど場所がわからん。
宮崎滞在もあと二晩。誰か教えて！

ざびえるは高松橋を大塚方面に渡り切った所に信号があるので
それから数えて３つ目の信号を右折です（スーパーまつのを右折）
細い路地です。すぐ左手にあります。

>>12さん　ありが�dありが�d！
高松橋…明日、仕事仲間の道路地図見てみよう。
ワシ車なくて夜は歩き。仕事仲間も明日は昼付き合ってくれんだろうな。。。
さて今夜はメリージュからｶｷｺ。ADEN逝ってきました。
肉はオレンジで煮込んでるそうで独特の風味。タルタルなしでもウマイ。
そのタルタルは「玉ねぎナシ」の由。
付け合せも定番のスパ＆キャベツじゃなくて
フライドポテトとニンジンのガル煮。これがめっぽうウマかった。
さすがはフランス系ビストロ。
で、おもった。
なんか南蛮って、内装とかもイマイチな庶民的な雰囲気の中で
食ったほうがウマイのかも…逝ってよし？
んーウイズン他弁当屋の南蛮も食わなきゃな。そうそう、うめこうじも。
体が、もとい、胃袋がいくつあっても足りない…

>>6
10号線沿いのファミレスで食って、その後
軍鶏で食ったんだろう。何も矛盾してないんではないか？

俺はパート３はパオパオが立てるもんだと思っていたが
遠慮してたんかな。
１月中旬に帰省して、ほおの木茶屋行った。確かに南蛮は
力メニューに入っていなかったね。食いましたがフツーでした。
フツーにうまい、ということです。

うめこうじ佐土原の南蛮も食いました。うまいです。

ウィズンの南蛮はほっかほっか亭と変わらないと思いますが・・・
ざびえるのある大塚町の通りは左右に「ばんばん亭」「うまか一番亭」「正喜屋」という弁当屋があります
（ほっかほっか亭、ウイズンもありますよ）
わずか500mの間に弁当屋が７軒ほどあって激戦です。
ざびえるのすぐそばに「ばんばん亭」があります。（南蛮の味は忘れました）

おすすめはやっぱり「正喜屋」ですね。うめこうじと味が似ていて一番気に入ってます。
邪道は「うまか一番亭」です。超こってりで胃がもたれます。他には無い味です。

ちなみに「ざびえる」は行ったことないです。（おぐらチェーンですね）
マリックスからだと車で10分あれば着きます。

>>11
そろそろ羽が生えて空を飛びそうなパオ編集部殿。
「赤ずきん」は一番街の中にあるよ。
パチンコ屋のワシントンのまん前のビルの３階。
看板が路上に出てるからすぐ分かるよ。

>>14さん、あなたはもしや…？
>>15さん、あなたはもしやキチンば……？
>>16さん、あなたは…どなたかわかりませんが、ありが�dです。
てわけで、今日の昼は日向方面で仕事。おぐらでいいから南蛮食いたかったけど、
仕事仲間の車は無情にもうちだ屋へ…（泣）
さて今日と明日、宮崎シティホテル連泊です。
大塚町の弁当屋街、激萌え！　が、車ないから逝けない…
なので、赤ずきん逝ってみます。一番街のワシントン…メモメモっと。
またｶｷｺします。

財光寺のうめこうじの南蛮買うぐらいなら
肉のキムラでチキン南蛮を買うべし
「これもありだな」って思える
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

14だが、何？パオパオ殿。

>>19さん　いえ、前スレで「殿」づけで呼んでくださった方かと…違ってたらｽﾏｿ
てわけで、赤ずきん逝ったら水曜定休でｼｮﾎﾞｰﾝ。明日だな…
んで、あてもなく橘通を歩いて、「おぐらチェーン　グリル楠」の看板を発見。
で、食ってきました。んー、これぞ王道…かな？　熟成された味というか。
そういえば前スレで「爛漫よりウマイ」と書いてた人がいたような。
まー、何店か食べ歩いて感じるのは、早い話がどこもウマイつーこと。
そこらの喫茶店の南蛮食ってもそこそこイケるんでしょう。きっと。
一昔前の福岡のラーメン事情に似てる気がします。
それにしても（宮崎の）南蛮の「オカズ能力」（by東海林さだお）の高さは半端じゃない。
そういう意味では、弁当屋の南蛮こそ王道なのかも。
てなわけで、今回の食いまくりは明日の赤ずきんで一段落です。
次回は弁当屋シリーズに挑戦しようかな。めざすは、大塚町弁当屋ストリート制覇！
いろいろ教えてくださった皆様、ありがとうございました。

>>20
確かに私は前スレでパオ殿と言った者で。鋭いね。

「オカズ能力」いい言葉です。
あなたも東海林さだおや椎名誠の本を読んで
カツ丼を食いたくなるタイプですか？

ワシワシ食う！

なんかこのスレ読んでるだけで胸焼けしてきました(´･ω･`)

何と言いましょうか、レストランだと南蛮の量が多いじゃないですか？
弁当やお惣菜だとちょうどいい量なんですよね

＞パオ編集部殿
今スレの16は前スレの187だよ。
IDくらい確認してよ（藁
東海林さだおの「○○のまるかじり」シリーズ好きみたいだね。
丼ものが大好きな東海林さん、カツ丼、天丼、親子丼、次はチキン南蛮丼かな？
個人的にはタルタルソースが御飯の上にのるのは嫌いなんだけどね。
飯の上に千切りキャベツとチキン南蛮をのせてタルタルソースかけると
「チキン南蛮丼」になるのかな？

19さん、24さん　いかにもワシは東海林さだお読者っす。
いやぁホント南蛮ってゴハンをワシワシ食うためにあるような料理やね。
宮崎ラスト滞在日の今日も今日とてシッカリ二食。
昼は西都の何の変哲もないロードサイド食堂「つぼきん」の南蛮。
タルタルはカキフライ定食と同じものを使ってありました。
まあ深みがないというか普通にすっぱくて普通にくどい味だが十分ウマかった。
夜は赤ずきんへ。「日本一うまいと評判」とショーケースに書いてあったせいか、
へそまがりのワシは過剰とも思える酸っぱさが気になった。ドレッシングのせいかな。
どうもワシ的には魚山亭やほおの木茶屋の「卵が利いてるタルタル」が合うみたいでつ。
肉に関してはまだ論評するレベルに至ってないと自覚してますが、
なんとなく好みの方向性が見えてきただけでも自分的には大収穫でした。
さて、4日間の食いまくりで計７食。福岡に帰ったら緊急ダイエットじゃ…

パオ編集部殿
24だが、俺も東海林さだおは好きだよ。
文章表現能力はいま一つだがなかなか笑える文章だよね。
カツ丼は下品だとか、天丼は上品だとか、親子丼は悲惨だとか笑えるよね。
そのうち宮崎の駅弁で「チキン南蛮弁当」あたりが登場するかもしれないね。
しかし手当たり次第に南蛮食べてるみたいだね。（マジで太りそう）
羽根が生えて飛ぶ前に、摂取カロリー過剰でダイエットの方が先か？（藁
また南蛮食いに宮崎おいでよ。時間が取れれば案内くらいはしてあげるから。
俺は来週仕事で福岡逝くから博多の美味いものでも食べに逝こうかな？

テスト

>>26さん乙
そうですか福岡へ。ヴェンダースの「ベルリン天使の詩」に出てくる天使みたいに
羽根を生やしたオヤジを見かけたら声かけてｗ
この時期ならまだ「あら鍋」が食えると思うのでオススメかな。
新三浦とか高いとこは当然ウマイだろうけど（逝ったことナシ）
博多駅筑紫口ベスト電器はす向かいＢ１の「治の家」でも食えるＹＯ
あら鍋よりイカの方がウマイけどｗ
それか前スレで紹介した藤崎「招ふく」の南蛮を評価してほしい気もします。
ともあれ、ぜひ美味いもの食って帰ってくださいＹＯ

連続ｽﾏｿ
宮崎最終日・金曜の日中は、日南は飫肥で仕事。
蔵造りの建物が並ぶメインストリートからちょっと脇へそれたところにある
喫茶「園」の南蛮が拾い物でしたよ。鶏唐揚げ風のカットしたタイプの肉
（部位がわからん･･･まだまだ初心者）５切れに酸味が勝ったタルタルのバランスが良し。
実は昼飯食った後のお茶に入ったんだけど、メニューに南蛮見つけて根性で試食したのでした。
コーヒーもうまいし店内の雰囲気も良し。飫肥に行ったらオススメ！の店です。
つうわけで、今週はなんかスレジャックしたみたいでｽﾏｿ＜all
次回の南蛮ツアーまで、また聞き役にまわりますわ。
では皆様、ふたたび本場南蛮談義よろしくス！

シーガイヤのパラダイスガーデンにあった
｢空海｣のチキン南蛮美味しかった！
シーガイヤ閉鎖になってお店はどうなったんだろう・・？

またまたｽﾏｿです
きのう日帰りの宮崎出張で２食。
昼/都城の喫茶店で南蛮ランチ。デザート付でｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ、付け合せのサヤエンドウが激ウマ。
だが肝心の南蛮は激マズー。つうか？な味。タイ料理みたいなヘンな薬味が入ってる感じ。
都城は南蛮圏外なのか？とも思ったが、あの店が特別なんだろうな。
市役所近辺で50代くらいの夫婦でやってる店。都城の人ピンと来る？
夕方/魚山亭空港店で口直し。大好きな味だし･･･と安心してたら、なんと物足りなく感じてる俺。
好みがいっこうに安定しない･･･　まだまだ修行が足りませんな。今後ともご指導願います。

おぐらのチキン南蛮最高！！！
俺間違ってる？？？

>>31
激マズーですか・・・
私は初めての店は勇気いるから入りづらいです

>>32
間違っては無いと思いますけど最近味が落ちたってココで言っていますね

>>18
ぴかさん「肉のキムラ」って天領うどん本店の近くですよね？
今度食べてみます
>>32
おぐらのチキン南蛮、私も好きですがお店で味が違うから
ナンとも…本店も味が変ってたし（好みですね）
一応県北の参考になればいいのですが。
http://www.pawanavi.com/shoop/index.htm

他弁の南蛮丼age

マルショク恒久・加納の南蛮おいしいよ。

tes

チキン南蛮あげー!!

久々の登場でつ。
新スレ気がつかなかった・・・。　涙

先日、児湯のリンデンバームに一年ぶりに行きましたが、接客悪くなってるし味も落ちていて
ショックですた。すまんがもう二度と行きたくないです。
だいたい店の入り口にウサギとか鶏とか飼っているのが間違い。臭いし食べてる時に色々と想像してしまう。(オエっ)
チキン南蛮食っているときに「コケコッコー」って声がするのってどうよ。　笑
ウエイトレスさんも超デブで笑顔無しの無愛想。食欲減・・・・。

>>3
>>18
財光寺のうめこうじ(日向店ね)のチキン南蛮は、名古屋惣菜というテナントさんが作っているらしいので
うめこうじ手作りのチキン南蛮とは似ても似つかないそうです。
日向の方はガッカリですね・・・。

>>2
ですよね!マジうますぎ・・・。手作りだし。

さて、まなび野の南蛮買いに行こーっと。
売り切れてませんように!!!

キチンばんばん＠さん
財光寺の「うめこうじ」ちがうんですね
そうか〜・・・どうりでねぇ・・・
日向からおいしいチキン南蛮を買える「うめこうじ」はどこが一番近いですか？
一度食べてみたいです。

キチンばんばんさん、お久しぶり〜！
今スレでもよろしくっす。
次に宮崎行くときは絶対うめこうじ逝くつもりです

連続ｽﾏｿ
チキンさん、17のレスで人違いをしてしまいました。ｽﾏｿ！

>>40
財光寺のうめこうじの中の惣菜はテナントさんなのでガッカリですよね。
日向からだったら新富店か佐土原店だと思いますよ!
遠いから大変ですね・・・汗

>>パオ編集部さん
おひさでーす♪
過去レス見ていると、やはりうめこうじの南蛮は人気がありますね。
たしかにコンビにとか弁当屋のレトルトとは一味違いますもんね。
スーパーの一番の難点は出来立てに当たるか当たらないかなので、昼間狙いで行ってます。　笑　(電子レンジでもいいんだけどね)
ほおの木茶屋に一度行った事ありましたよね?
あそこから佐土原店はスグそばですので是非食べてみてくださいね。

そんなに、わざわざ買いに行こうと思うほどうまいとはすごいですね。
（うめこうじさんの南蛮）

私は、鹿児島ですが、今度行ってみようかな。
都城にもうめこうじの店ができたとのことですが、そこにも売っている
のかしら。

聞くところによると都城店にもあると思いますよ〜♪　(たぶん　汗)

スーパーの惣菜にしてはレベル高いと思いますよ。(コンビニとかホカ弁とかと比べると雲泥の差)

あ、そーいえば鶏肉大好きな自分として、にんにく醤油から揚げもオススメです。マジうまいっす。(やっぱり手作り)

ハラへった・・・　　今日はから揚げ買いに行こうっと・・・・・

うめこうじのチキン南蛮ねぇ、以前佐土原のナフコ横のお店で買って食べた記憶ある
けど、そうおいしいとは思いませんでした。タルタルがやたら玉ねぎ＆卵臭くて
ちょっと遠慮ですね。。。

お、ここでやっとダメって方が出てきましたなぁ。
人それぞれですもんね。
たしかに玉ねぎがダメな方は無理でしょうね。

そういえば、去年の夏は玉ねぎが全く入ってなかったと記憶しているんですが、
夏は入れないのかもしれません。なんでだろ?

なるほど、タルタルソースなんだ〜。
あ〜うまそ。

静岡のセブンイレブンのチキン南蛮弁当は
鶏肉を油揚げみたいなモノで巻いて醤油で
似たようなモノだったが。

こ　ん　な　も　の　か　？

そんな南蛮、本場の宮崎にはありませんよー　笑

では、どうやって作っているの？

>>50
それは「インチキン南蛮」だよな。
どのサイトでもいいからチキン南蛮を検索すれば、作りかたはいっぱい出てるよ。

スレ違いだけどオグラってチャンポンがおかしくなってない？
行ったのは某オグラ系列の店でチキン南蛮は美味かったけど

>53
謝謝。
そうだろうな。昔佐伯か延岡で食ったときには
からあげを南蛮漬けにして、タルタルソースを
のっけたと言う感覚があったもんなあ。

>>54
ちゃんぽんはリンガーハットの方が美味くなってる。

パオ編集部さんいますか?

>>57さん
はいはい、お呼びですか？

東京の、比較的最近出てきた定食屋でも
メニューに、チキン南蛮が出てきたぐらいだから
ブームの一つであろうと、思いますわな。

名前が書けなくなっているんだけど、なんでですかね?

おなかすいた・・・

>>57さん
俺は放置プレイ･･･？

盛り上がってるかい？くらいだったんじゃないの？
なんたってあんたがここの主役だろ。

主役だなんて･･･
俺は南蛮初心者なので、みなさんのレスで勉強させてもらってます。
引き続き、次回南蛮ツアーまでもっぱらROMに徹します

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれんが、ぐんけいの姉妹店やまじ（？）のチキン南蛮ｳﾏｰでした。

チキン南蛮ぐらい自分で作れよな！素人メニューもいいとこだろが！

このスレ参考にして空港の魚山亭で食べてきました。
美味しかったけど、やっぱり濃いなぁ、チキン南蛮は。
ささみで作ったらもっと好みかも。
次は冷汁食べたい。
チーズ饅頭も美味しかったし、宮崎は美味しいものが多い。

空港の魚山亭では、なんだか晩酌セット？？みたいなものを食べました。
ビールが選べるヤツ。地鶏が激しくｳﾏｰでした。
何の面識もない、隣のオヤジとｳﾏｲｳﾏｲと盛り上がっちゃって。

>>67-68
お2人ともどちらの方ですか？
魚山亭は「胡麻だれマグロ丼」もウマイっすよ。
今もメニューにあるかどうかわかりませんが。

68ですが、今度帰省した時に食って見ます。
空港じゃない、市内の店のほうがいいのかな。

>>69
福岡在住です。観光地も色々回りました。きれいなところが多くて、
昔新婚旅行のメッカだったというのも納得です。

おぐらの南蛮は濃いという声が多かったので、
今回は魚山亭で食べたのですが、それでもけっこう濃かったです・・・。
おぐらのってすごそうだなぁ〜。

昨日、久しぶりに「おぐら」のチキン南蛮を食べた
うまかった〜！！
私はおぐらのチキン南蛮が好きだ〜！！！！！

東京在住の宮崎出身者です。現在住んでる所のスーパーにも、似非「チキン南蛮」があります。当然買いませんW。
個人的には、ほか亭の系列のチキン南蛮定食・チキン南蛮丼は、まあいいと思います。

>>73さん
東京でも本場仕込みの南蛮食えるとこがあるみたいですね？
確かコマ劇場のそば？なんかそう聞いた記憶が。

東京に魚山亭ありますしね。

ついに神奈川の隅っこのローソンでも売られ始めました。
一応、チキン南蛮なんだけど、、見た目でおいしく無さそう
なんで買う気はしなかった。。

何故か、ほか弁とかの少しパサパサしたチキン南蛮が食べたくなることがある

ジョイフルのチキン南蛮はおかしい。からあげにたれかけただけだし。

＞74さん　居酒屋「みやこんじょ」では？かなりの人気店らしいですね。73です。

ローソンの食べたけど、イマイチですタ。

今日ジョイフルでチキン南蛮食べたんだけど、あれ普通のから揚げっぽかった。
ファミリーマートもイマイチ。

>>78
ジョイフルの新メニューのチキン何番を宮崎で出すのは
勇気があるなーと感じています。

あ　ん　な　も　ん　チ　キ　ン　南　蛮　じ　ゃ　ね　ぇ

延岡においしいチキン南蛮の店無い？
あったら教えて。

>>82
あれはﾁｷﾝ南蛮ではありません
























ﾁｷﾁｷﾊﾞﾝﾊﾞﾝです

あれはちｷﾁｷﾊﾞﾝﾊﾞﾝだったんですか(笑)
あんなの写真見ても食べる気しませんもんね･･･
絶対おかしいと思うよ･･･

おぐらの厨房で働いている人（父の友達）が
なべにゴキブリの死体が入っていても平気で調理続行したらしいです(´ﾍ｀;)

もう食いにいけない．．．

私が遭遇したのですから実話に他ならないわけですけども、おぐら本店に独りでこそこそ行きカウンターに座り南蛮注文したあと、ボケーと目の前にあるコショー入れだか塩入れだかの容器に目が止まったですよ。彼が容器の中で勢い良くコソコソしておりました。こそーり配膳のおばさんをよんでコレコレと容器を指差す俺、黙ってにっこりの配膳おばさん、むんずと容器掴んで厨房に持ってったよ。そいやあん時の南蛮油っこかたです。実話。３年前ですけど。

？？？
いまいち話が見えんのは俺だけか？

俺はご飯の中に鉄の塊が1回。
まつげが1回。
あと忘れたけど、計3回。

>>87のような不可解な日本語を書いてしまう日本人の顔を見てみたい。

チキン南蛮は延岡が発祥ですよ〜！！な○ちゃんが最初とか…

うまうま

チキン南蛮が本当に美味しいのかと小一時間問い詰めたい。

チキン南蛮は当然美味いのだが、
その元祖「直ちゃん」の話題が何故皆無なのか。
俺の今夜の晩飯は「直ちゃん」チキン南蛮のお持ち帰り。
「直ちゃん」で食べずして、チキン南蛮を語る資格無し。
起源を知れ。>>93
タルタルソースなど……。

少なくとも、ﾁｷﾁｷﾊﾞﾝﾊﾞﾝよりは美味いんじゃない。

>>94
店で食べるより、お持ち帰りのほうがウマイのか？と小一時間・・・以下略

福岡市民ですがほっか弁のが大好きなんだけど・・・作り方教えて！今までに何度かチャレンジしましたが失敗に終わっています。
料理本もあまりみないし・・誰か教えてください。

>>97
とり胸肉に塩コショウして卵にからめ、片栗粉をまぶして油であげます。
それを甘酢（砂糖と酢を混ぜたもの）にひたした後、タルタルソースをかけて完成！

・ほか弁のはあっさりしているので胸肉が良いでしょう
・甘酢のかわりにレモンでも美味しそう
・タルタルソースを自作する場合は、みじん切りにしてしばらく水に浸したタマネギと、
ゆでたまごのみじんぎりとマヨネーズを混ぜます。好みでピクルスのみじん切りも混ぜましょう。

・・・とここまで書きましたが、実は作ったことありません。ｽﾏｿ。
でもこんな感じでうまくできそうな気がするのですが、>>97さんはどのようなレシピで失敗されたのですか？

ん〜！同じようなレシピだよ。考えてもこれしか思いつかず・・・ほっか弁のあれって甘酢とタルタルかける前は酢の味しない？チキンは塩コショウして卵にからめ、片栗粉をまぶして油であげます、だけでよいの？

うむー、ウチで作ってるのとはﾁｮｯﾄ違う。
我が家では、片栗粉をまぶして、溶き卵に絡めてから揚げます。
別にどっちでもよいのかもしれませんが、またまたＨＰで見かけたのが
そういう作り方だったので。
あと、タルタルソースはカロリーが気になる（揚げ物食っといて今さら・・・という
突っ込みもありますが）ので、代わりに、マヨネーズをノンオイルドレッシング（オニオン味）
で割って使ってます。

タルタルソースですが・・・・・

ノンオイルのマヨネーズ＋生クリームにオリーブオイルでホイップします。
それに、セロリのみじん切り＋さらし玉ねぎ＋しょうが少々とすりおろした半熟卵を
適量、それとパセリをあえて冷蔵庫で1昼夜寝かした物を使う前に牛乳でといて使用します。

>>97
こんなの見つけたＹＯ

・材料
鶏肉（モモミまたはハネミ）、衣〔小麦粉、溶き卵〕、
つけだれ〔水（1）、酢（1）、濃い口醤油（1/10）、砂糖（少々）、レモン（好みで）〕、
タルタルソース〔マヨネーズ、ゆで卵、玉ねぎ、きゅうり、ピクルス、パセリ〕

・作り方
�@ 鶏肉をそぎ切りにして、塩・コショウをふる。
�A 小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、１７０℃くらいの油で揚げる。
�B つけだれの調味料を合わせ、沸騰するくらいまで火にかけ、酢の酸っぱさを少しとばす。
�C 揚げた鶏肉を温かいうちに�Bにつけ込む。
�D タルタルソースを作る。それぞれの材料を細かく刻み、マヨネーズとあえる。
�E 鶏肉にタルタルソースをかけて、出来上がり。

甘酢かける前から酸っぱいのは、つけだれに漬けてるからだと思われ。
「失敗」っていうのは、具体的にどんなふうだったの？

チキン南蛮食いたい。
中華料理はもう飽きた。

色々と教えて頂きましてありがとうございま〜す！失敗ってゆ〜かほっか弁の味にならなかったってことです。
まあ、それなりにチキン南蛮は出来たと思うんですけどね。2回チャレンジしました。で、1回はタルタルが市販品が無くて自分なりに家にあるもので
作りました。マヨにゆで卵ピクルスが無かったのでたまねぎとピクルスを兼ねてかわりにらっきょうを使いました。このタルタルはなかなか良かったかも。
子供はおいしいと食べてました・・・が旦那に言うと聞く前は食べていたのに、気持ち悪がっていました。
気持ち悪いと思わない人は試してみて。

スカラー波あげ

>>67
ささみのチキン南蛮なら「ぐんけい」（やまぢもそうかな？）
一番のお気に入りです。

今日家族でほおの木茶屋に行ってきました。
私は以前、チキン南蛮を食ったので、お勧めらしいじゃあ「じゃあ麺」を
食いました。大失敗です。
姉は南蛮を食いました。旨いと言っていました。
妹はきのこハンバーグを食ってました。作るのに手間隙かけてるな、
と感じまして中々美味しかったですが、ちょっとしょっぱいかな。
母はほおの木膳とか言うのを食ってました。

タンみや５月号にチキン南蛮特集が載ってるよ！

それ福岡でも買えるかなあ…

>>109
イムズの市情報センター（8Fくらい？）で各県のタウン誌を閲覧できますよ。
今もあるかどうかわかりませんが。

>>110 ｻﾝｸｽです！　ああ宮崎逝きてぇ…南蛮食いてぇ…

あぼーん

>>107
そういえば、あそこ・・・・・
「聖教新聞」が置いてあるのが気になったな・・・・・

大塚町にあるばんばん亭のチキン南蛮はうまい。

明日から宮崎市に出張なんですが、
市内でチキン南蛮の美味しいお店で地元の方お薦めは何処でしょう？
個人的には、ほか弁のチキン南蛮でも濃いかなと感じるくらいなので、
アッサリ目の味の処がございましたらご指南下さい。

>>115
アッサリなら中央通の「やまぢ」かと。
でも金曜の夜は混みますよ〜（夕方から営業）

>>111

宮崎か〜もう何年もチキン南蛮食べていないな〜
ほか弁の南蛮も食べ飽きたよ

おぐらのが食べたい・・・

>>115

おお、リモホをよく見たら同郷の方ではないか！
地元の人だと、いろいろひいきの店があるのでしょうけど

私的には、やはりおぐらレストランが一番好き
（思い出は美化すると言われそうだが・・・笑い）

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kyushu_Okinawa/Kyushu_Okinawa/guide/0205/M0045000312.html

>>116>>118
ありがとー。
二日（金・土）に別けてチャレンジしてみます。
帰ってきてから感想報告しますね。

>>115さん　何県の方ですか？　横レス恐縮ですが
福岡住人の漏れも南蛮ファンで宮崎に逝ったら必ず食べてます。
２月以来逝ってませんが…　報告楽しみにしています！

>>120

リモホは熊本市ケーブルＴＶだよ

久しぶりの福岡情報です
福大生御用達の「あしずり定食センター」に
チキン南蛮定食を発見！さっそく食ってみたが…
フツーの唐揚げ定食と思えばかなりウマーでしょう…うーん残念
店の名誉のために書き添えると、この店は定食だけで50種類以上、
飯も山盛りで味もまあまあ、定食屋の鑑とも言うべき店です。
ちなみに大分の鳥天定食もあります

ワシ的に現在までの福岡の南蛮順位は
招ふく＞ダイナーズ小野＞あらんどろん＞ケンズキッチン＞クルクル…
このうち本場レベルに達しているのは（以下略

門川町の十号線沿いの鳥ちょうて言う所なんだけど。
チキン南蛮定食が値段の割には安くて美味しいよ！
その代わりお昼２時までで、お替りが3杯までできるんだよ。
行って味噌！

>>123
＞値段の割には安くて美味しいよ！
えっ???


ところで、タウン宮崎に載ってた「チキン南蛮亭」に行ってみました。
今まで食べた、弁当屋のチキン南蛮の中では一番でした。
（自分は胸身、ささみ派です）

>>114
まさにﾁｷﾁｷﾊﾞﾝﾊﾞﾝ！！

>>91
発祥は宮崎市のおぐら本店て聞いたけど？　直はうまいけどちゃうやろ？

どちらも発祥

熊本市のラーメン城下町に宮崎のラーメン屋「一心不乱」が出店していますが、
ここでも一品料理にチキン南蛮が出ていました。
やはり宮崎の定番料理なんですねー

こってりとんこつスープが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

百性うどんてどうよ？

チキン南蛮は、延岡の｢なお○ゃん｣が最高に美味しい！！
タルタルソースが苦手な私にはあのサッパリ味がたまりませんでした。
おばちゃんもやさしいし。

だれか都城で美味しいチキン南蛮食べさせてくれる店知りませんか？

>>130
いっぺん行きかけたが、道に迷ってしまってダメだったわ。
車でいったらわからんのかのぉ

あぼーん

明日から久々に一泊二日で宮崎出張！
とはいえ行先は野尻町。小林に近いので、
このスレで既出の「徳田屋」に行けたら行こうと思ってます。
毎度の教えて君ｽﾏｿですが、
タクシーで行くとしたら運ちゃんにどう言えばいいですかね？？

>131
都城市内のチキン南蛮のことならお任せ下さい。
都城市近辺ならお勧めは、4件ありますが。
都城駅近くの宮崎銀行前の喫茶店にあります。
個人の好みがあると思いますが、都城で一番です!!

チキン南蛮は、ばんばん亭！宮崎に帰ったら必ず食べたい。

>>135
都三道路沿いのシチュー専門店の
チキン南蛮はどうでつか？

チキン南蛮といえば、キッチン若松のに決まってる！
うまぁ〜･･･

徳田屋行ってきました。南蛮メニューは「みつせ鶏の南蛮」
ハンバーグやステーキがウリの店らしく、
付け合せの太いソーセージと相俟って
いかにも「洋食屋さんの南蛮」でした。
タルタルは細かく刻んでない玉ねぎ入り。シャキシャキ食感！が新鮮でした。
テーブルには一か月分の日替わりランチメニューも。
南蛮の味もさることながら、店の姿勢や雰囲気が気に入りました

なんだか久しぶりにチキン南蛮食べたくなったな〜。
お盆に帰省した時に食べようっと。
個人的に生協の惣菜のも好きだったりします。
うめこうじ＠まなび野って実家の最寄りスーパーだよ…（笑）

＞137ダイエーの付近ですよね。
食べに行きましたが・・・・。これが南蛮なの？？

>>141
そそ。
漏れはシチューしか食った事ないので
インプレ聞きたかったんだが・・・ダメっぽいな。

ジョイフルのチキン南蛮定食がおいしいと思いますが・・
私はおかしいのでしょうか？？

ジョイフルより、ボンのチキン南蛮の方が美味しいと思うけど〜。
都城で食べるなら、ビーンズ！宮銀北原支店前が美味しいと思うのでお勧めです。

やっぱり、NHK宮崎の近くの「幸」がうまいYO

143>>
あんなのチキン南蛮じゃない！！
ゲロマズッ！
あんなのにお金払うくらいならドブに捨てたほうがまし。

な　なんという言いぐさ

143>>
そうそう。
甘酢にもつけてない、タルタルソースもない。
あれはいったいなんという食べ物なんだ？
知らない人があれ食べたら、「宮崎人はあーゆーのがおいしいっていうわけ？」
と、恥をかく・・・

↑
146>>の間違い。
ｽﾏｿ。

あぼーん

ﾁｷﾁｷﾊﾞﾝﾊﾞﾝ

>>144
同意！！ボン美味いよね〜
ん〜。久しぶりに食べたくなってきた・・

８年位前、清武町の加納にピノキオという食堂があって、激ウマだった。
道路拡張やなんやらで立ち退きになったんだけど、今はもう営業してないのかな。
もしどこかに移転して営業してたら、またいきたいね。
誰か詳しく知ってる人いませんか？

日向市駅裏辺りにその名も
「南蛮亭」と言うお店があります。
出前の方がメインで営業されて
いるようですが、もちろん店内
でも食事可で、なかなか
ウマーです。コッテリ派に
お勧めです。

延岡駅近くの「ぱっくん亭」の情報キボンヌ。

おまいらに、チキン南蛮うまいとこ、おしえてやる。
押川弁当しかねだろ。

以前別のスレで奴食堂のチキン南蛮を薦めていた人がいるので行ってみた
肉がササミフライの如く硬く、ジューシーなのを想像していた俺はショックを受けた
薦める人がいるってことはそういうのが好きな人もいるのだろうが、俺はパス
因みにご飯は「これでもか！」っていうくらい山盛りで出てきて、これにもビビった
大食いの人は一度お試しあれ

>>156
押川は美味いね。ウィズンやほか亭と比べたら雲泥の差だ。

そういえば四年前に一度火事がおきたよね〜@近所の住人

おぐらの橘通り店と瀬頭店では味が違うのかどうか知りません?

>>156
押川弁当って何処でつか？
名前は聞いたことがあるような･･･

>>158
＞おぐらの橘通り店

おぐら本店のことでいいのでつか？
個人的に味は違うと思いますネ…。本店は味が変わった感じがします。
コッテリして私は少ししか食べられなかったです。前は最強にｳﾏｰだったのに‥
‥男性には人気あるみたいでつが。私は瀬頭の方が美味しいと思いますタ

おまいらにもひとつ教えたる。
爛漫もうめえ。

ここ見てたら本当に食べたくなりました。
週末宮崎にいくので、都城ついたら探して食べたいです。

>>159
156ではないが・・・↓この辺
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=31.53.33.208&el=131.25.10.621&la=1&sc=3&CE.x=200&CE.y=152

タウン宮崎別冊｢宮崎とり本」
県内のチキン南蛮の店が４０軒紹介されています。
見ていると全軒制覇したくなります。

きのう久々に宮崎へ。でも日帰りなので店は選べず。
おぐら瀬頭で初めてポーク南蛮を食べました。
あと帰りしな空港での待ち時間に例によって魚山亭の南蛮を。
一日で体重が２キロ増えた(´･ω･`)

「宮崎とり本」福岡でも買えるかな…？イムズとか？

おぐら瀬頭なつかしいな。

飫肥ある「園」のチキン南蛮は最高だよー！！早く宮崎に帰って食べたいな。

延岡にある『七万石』って、居酒屋のチキン南蛮もおいしいよ！
しかも、生ビールの大を注文すると、かなり大きいジョッキでくるよ！
お店の人に聞いたら１リットル近く入ってるって♪

>>166
「園」いいですよねー。以前仕事で飫肥に初めて行ってたまたま入って食べたんですが、
ものすごいラッキーでした。喫茶店としても、ゆったり落ち着けるいい店ですね

大塚町にあるばんばん亭はどうよ？

>>169
勝手に答えて恐縮ですが…大塚町、いろいろ美味そうな店があるみたいですね。
高松橋を渡り、大塚町南蛮ストリートの制覇が次回宮崎行脚のテーマです。

すりばちちゃんぽんをご存知ﾃﾞｽｶ？

シラネ。

>>170
あの通りはマジ凄そうやなあ。
おぐら系、ローカル弁当屋、チェーンの弁当屋…なんでもありやなあ。

>>170.バオ編集部さん南蛮ストリート制覇がんばってください。胃薬も忘れずにね。

宮崎のコケコッコウの祐平に

前何かのテレビで見たんだけど、脂っこいものを食べる時には、
食前にウーロン茶を飲んでおくと宜しいらしい（油を分離する性質があるらしく、
脂分が体に吸収されるのを抑えるとか・・・・うろ覚え）。
前にも書いたかもしれんが、俺もおぐら逝く前には軽く飲んでいようにしてる。

大塚の正喜屋が無くなってる・・・
お気に入りだったのに

宮崎市内の軍鶏（ぐんけい）のチキン南蛮！
もうたまらんく美味かったです！
また行きたい！

>>177正喜屋って大塚のどの辺りですか？

>>179
鮮ど市場の右斜め前でつ

鮮ど市場って新鮮市場のことですか？

>>181
そうです。確か名前が変わったんだったと思う。

もっと語ろうぜ！

正喜屋ですが西都に移店したみたい
移店前日にたまたま弁当買いに行ったらそう言われました
メンチカツも美味かったなー

>>178
ＴＶで軍鶏（ぐんけい）よく見たけど、どこにあるんか教えて。

>>185
神宮のちょっと先で１０号線が旧道と別れるだろ。
そこで旧道のほうに行って、しばらく走れば左側にあるよ。

>>186
サンキュサンキュ！

ぐんけい信者ってうざいね

わーわー言うほどうまいか？

しょせんチキン南蛮じゃろ

北バイパスにあるあじ咲くのチキン南蛮はｳﾏｰ

チキン南蛮大好きです！！家で作りたいのですがどうやったらおいしく作れますか？

>191クックパッドで「チキン南蛮」で検索してみ
ちなみに↓で作った
http://www.cookpad.com/danaehime/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=102203&Mode=full

>192おぉぉぉ！！すごくおいしそうなチキン南蛮で！！！
早速今日の晩ご飯決定o(^_^)o

みなさん　ももと胸肉どっちがお好きか？

ﾁｷﾝ南蛮は胸かささみが好きですねえ。

ももは唐揚げとかﾁｷﾝカツ･･･。

山之口にある某店のチキン南蛮。
昔美味しかったから帰省して友達連れて食べに行ったら
めちゃめちゃ味が落ちててショックだった。。
「南蛮美味しいから！」って連れて行っただけになおさら。
お店全体が変わってたよなぁ。メニューとか。

>>31 パオ編集部さん
市役所近辺の喫茶店でしたら「バッファロー」かな。
亀レスですが。50代の夫婦でやっているお店です。

>>196さん　ｻﾝｸｽ
何しろランチとかの幟を派手に出してる店でした。
それにしても宮崎方面とはとんとご無沙汰です。
念願の大塚町南蛮ストリート制覇の実現はいつになることやら…

学生時代（１０年前）だけど、弁当屋の南蛮にメッチャはまったんだけど
まだ、お店やてるかなー。今度宮崎に行く予定なので、情報をお願いします。
場所・・・高鍋町の中心街の手前（１０号線から曲がって左手側にありました。）
店舗・・・やや汚れ気味（笑）バス停が近くに在ったような？
南九大諸君情報を頼みます。H５卒業生より

チキン南蛮発明した方、うちのアパートの二件隣に住んでます

一番街にある「赤ずきん」のオムライスとチキン南蛮セットが美味しかった。

ちょっと前に話題になってた、うめこうじのチキン南蛮です。
HP見つけました。

ttp://www.umekouji.co.jp/line.html

あぼーん

大塚のブックオフに本を売り飛ばしに行ったら、向かいに
「バンバン亭」があったので、行って見ました。
ｳﾏｰです。Bセットを頼みましたが、チキンカツもめちゃ旨かったですよ。

私は、出来合いのものを買って食べるというのはあまり好きではないんですけど、
あそこはいいですね。

実家に帰ったらかならず食べるね
この前、佐土原のおぐらいったけど客いなさすぎ
もうすぐ潰れるんじゃないの

あぼーん

ばんばん亭はお客が多いから電話で注文してから行くといいですよ。ちなみに私は電話注文なしで行ったら３０分近く待たされたよ。

ばんばん亭はイチから作り始めるからねえ
自分も電話してから取りにいってます

妻の作る南蛮が最高！酢の付け具合は季節で代えます。
ソースもタルタル以外に和風たれやおろしたれそれにピリッと
エスニック風で！一緒に牡蠣の南蛮なども合いますよ。
にらや玉葱ニンニクをたっぷり入れてつけこんで食べても美味いよ！

あ〜、チキン南蛮の写真を見てたらすっごく食べたくなってきた！
「爛漫」のとか美味そうー！

自分で作るなら、宮崎県民生協の「チキン南蛮のたれ」がおいしいよ。
福岡の生協でも好評でよく売れてるそうです。

西橘の｢やまじ｣はどうでしょう？

延岡に元祖があって、タルタルつけたのがおぐらだっけ？？
私的には、延岡サンボール下のラーメン屋にあるちきん南蛮が好きでした。

すいません、福岡から教えて君ｶｷｺです。

25日に久々に宮崎にお邪魔するんですが、
宮交シティの近くで南蛮食える店教えていただけませんでしょうか。
ホントは大塚町に行きたいけど時間がない…

（スレと関係ないけど、最近コテやめ気味なんですが
　ここではこの固定で通してきたのでコテを使わせていただきました。。失礼）

>>213
足がないなら、その日は仕事休みだから足になってもｲｲです。
ただし、私は詳しくないので、ネタ待ちです。
ヒコーキで来るなら、空港の魚山亭が無難でいいと思うけど、
多分もう行ってますよね。

>>213
>>214が足になってくれるなら瀬頭のおぐらに行くというのが
一番正しいと思われ。

最近「生目台入口」の地鶏もも焼きにハマっているのだが、そこの
チキン南蛮もなかなか絶品ですた。

>>214
なんと有り難いお言葉…｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
でもですね…25日は宮崎着9時45分→なんと14時55分のヒコーキでとんぼがえり。
仕事の打ち合わせの時間を除くと正味１時間くらいしかないので、
仕事先の宮交シティ付近で食うしかなくてですね…弁当屋くらいあるかな…？
あと、そうなんです、魚山亭は何度か行ってまして、今回も最後の切り札です。
何はともあれ、ありがとうございます214さん。。
>>215
ども、おぐら瀬頭は生涯2度目の南蛮体験（最初は本店）でして、
あの殺人的こってりﾌﾚｰﾊﾞｰの魅力に取り付かれてこのスレに出入りしはじめた次第。
ポーク南蛮も食いましたよー。
「生目台入口」…なまめだい？移動中に見かけた覚えが…木花のほうでしたっけ？
とりあえずメモメモ。

>>216
「生目台」は「いきめだい」で宮崎市の西の方です。

>>216
ワロタ

>>218
俺もﾜﾛﾀ。なまめだいね。
>>216
ま、パオ殿、時間があるときで俺が休みだったら、足しますよ。

>217-218
あ、「いきめだい」ですか。失礼しました。地図見ると大塚町の奥みたいですね。
けっこう範囲が広そうなので215の店はふらっと行っても見つからんでしょうね
>>219
あなたは14=19=26さんですね。お久しぶり。福岡でうまいもんは食えましたか？
＞時間があるときで俺が休みだったら、足しますよ。
うう、なんと有り難いお言葉！　ぜひ次回はお言葉に…
てことで、明日は宮交シティの近くで飛び込みで開拓しますわ。
食えたら報告します。

昨日以前のスレで紹介のあった
佐土原のほうのき茶屋の南蛮を食べてみた
南蛮タレはすっきりしてさわやかだったけど
タルタルがいまいちかな
肉もモモだったが、、もうちょっとインパクトが欲しい

昨日の宮崎はずいぶん暖かでしたね。
てなわけで、宮交シティ周辺を歩いたけどめぼしい店が見当たらず
結局ダイエーの惣菜コーナーに売ってた南蛮と
南宮崎駅１階「ライオン」の南蛮弁当を食べました。
どちらも格別のものではなかったけど、
ダイエーの惣菜は店内調製、つまり地元のパートのおばさんがつくってるせいか
福岡のスーパーで売ってる南蛮とはやっぱしどこか違う｡
タルタルは普通だったからやっぱ甘酢？揚げ方かな？
ぱくついた瞬間、口に広がる「南蛮感」が確かにあった｡ライオンの弁当も同様。
もっとも、南蛮云々より弁当としてグッドでした。おかず多いし。

次回こそ大塚町へ！　でも正喜屋はもうないんですよね…

>>222
あ、ばんばん亭の弁当買って届けるという手があったｗ

チキン南蛮らぶ

宮崎では、『活火山』によく食べに行きます
チキン南蛮も入っている「活火山定食」すごくおいしいです
以前、オーナーからタルタルソースを分けて頂いたことがありますが
チキン南蛮のタルタルソースは普通のタルタルソースとは
別物ですよね

ホカ弁のチキン南蛮で我慢している横浜在住でした

コンビニで売ってるチキン南蛮で一番おいしいと思われるのは
どこですか。熊本在住なんで、宮崎まで行けないし。
熊本でおいしいお店あったら、あわせてお願いします。

>>226
コンビニなら7に萌え

>>227
レスありがとうございます。
やはり7ですか。私も7がイイですね。
ファミマはｱﾌﾞﾗっこい感じがちょっと馴染めません。
本場宮崎のチキン南蛮は食べた事がないので、どっちが近いのか
わかりませんけど。

以外とあなどれないのが近所のスーパーの南蛮だったりするｗ

某ＣＡＴＶ前のスーパーの南蛮って、
バイキングコーナーとお惣菜コーナーにそれぞれあるけど、
あんなに違うのはどうして…？

ローソンのはまずいですよね。

>>230
ローソンのはノーマークというか、少し離れたところに１件しかないんで
今度食べてみます。しかし、宮崎に住んでる方は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなチキン南蛮
食べれて幸せですね。本場のチキン南蛮食いたい〜！

>>231
いや、食わないほうがいいと思います。
というか、売り場で見て買わないと思うな。

>>232
えっ、そんなにひどいんですか。(；ﾟДﾟ)
とりあえず今度見てきますね。ありがとうございます。

みやこんじょに美味しい店ないですかねぇ？？

>>233
やはり一度は本場のを食べて見たら？
コンビニのは食えなくなるかもしれないけど。

おすすめはおぐら。

勤務先の博多区綱場町に宮崎料理メインの居酒屋さんがあります。
南蛮、えらく美味しかったんですが、
「もも肉・皮付き・タレ濃い目・タルタル付き」でした。これって「おぐら風」
でしょうか？

正喜屋って都城にあんの？
大塚のは友達の親がやってたが、借金がどうとかで店をたたんだらしいが。

ひさしぶりにチキン南蛮くいて―。
正月に帰った時はくえなかったからな。

一の鳥居の近くの幸に逝くべし

>>236
福岡人なら、ぱおぱお編集部に聞くのが吉。

呼ばれて飛び出るパオ編集部です（遅い！）
>>236 神田中村さんどうも、奇遇ですｗ
綱場町ですか、初耳です。ぜひ店名教えてください（他スレでも教えて君ばかりｽﾏｿ…）
ちなみに天神の「あらんどろん」（料理名は鳥南蛮）、舞鶴の「ダイナーズ小野」の南蛮は
こってり系でわりとおぐら風、藤崎の「招ふく」はあっさり系の二幸風でしょうか。
前々スレで出てた中洲のケンズキッチンは創作南蛮料理といったところ。
この中では「招ふく」がイチ押しです。亜橋の帰りにでもお試しあれ！

そう言えばファミマで宮崎・鹿児島限定で南蛮出るようだな。
どうなんだろうね？

>>241
おそらく、鳥のから揚げを甘酢につけて、のり弁のタルタルを流用した味と思われ

ファミマのCM始まったんだね、えらく自信マンマンなかんじだったけど

>>232
今日ローソンで見てきました。確かに見ただけで買いませんでした。
あれは食べる気が失せますね。

>>235
そうですね、是非一度本場の南蛮を食べてみたいと思います。
おぐらって通販で買えるところですよね。近いうちに買ってみます。
けど、他のが食べられなくなりそうで怖い．．。本場のを食べた事がある
人に言わせれば他のを食べるなんて．．なんでしょうけど。

>>244
そんなにかしこまらなくっても（卑下しなくっても）ｲｲですよ。
どこで食ったってうまいもんはうまいでしょう。福岡にもうまいところはあるという
カキコもあるし。

ま、通販で食ってうまいと思ったら、宮崎に来ることをお勧めしますよ。
あと、「宮崎のバスに乗ろう」というHPをみるとうまそうな南蛮がたくさん載ってますよ。

プロ野球キャンプの売店あるいは周辺のお店のチキン南蛮弁当はどうでしょう？
食べた方、随時報告キボンヌ。

>>245
レス遅くなってすみません。おいしいお店の話題ならともかく、コンビニの
おいしい所なんて話題をしてるので、そんなのよそでやれよと言われそうで…。

宮崎へは是非、というか行きます。HPも見ました、凄くうまそうですね。
熊本にもおいしい店ないかな〜。

>>240 パオ編集部さん
>>○●福岡カレー屋情報局●○ の113さん

遅レス申し訳有りません（＾＾；）。
綱場町のお店の名前は　『くぼや』　です。宮崎料理居酒屋として営業中です。
南蛮は夜の一品料理と、お昼のランチで「チキン南蛮定食」として出されています。
時々もうもうと黒煙が排気口から出ており、「ああ、ぢどりモモ焼き中だな。」などと
考えながら前を通っています（＾＾）。

場所は、今は無くなってしまった三井住友銀行博多支店跡地の県庁側の細い路地を奥に
入った角にあります。

自分は南蛮初心者なので、是非南蛮通の方々のこのお店の感想を聞いてみたいです。

>神田中村さん
ありがとうございます。南蛮ランチ！うれしいですねぇ。食べたら報告しますね。
ちなみにカレー屋ｽﾚの113も自分でした。お呼びだてしてすいませんでした（＾＾；）。

>>249 パオさん
こちらこそ有難うございました（＾＾）。
自分も「招ふく」、行ってみようと思います。楽しみです！

ただいま宮崎はキャンプシーズンとなっておりますが、ダイエーのキャンプ
見にこられたときには是非「ひがしやとんかつ」のチキン南蛮を食べてみて。
うちの家の前にあるのですが、結構うまいと思われ。
生目の杜運動公園からちょっと離れてますが、車で５分かからないと思います
ちなみに運動公園でも弁当売ってた気がしますが、それは食べたことないから
わかりません(^^）店のほうは旨かったっす。

>>251
うちの家の前といわれてもねぇ･･･

あぼーん

>>252
すんまそん周りに何も目印が無いので。跡江保育所の側って言ってもわかんねえしな。
うーん、運動公園から西へ向かって（平和台大橋方面）進んで行くと信号機があって
（「跡江」っていう標識が信号にあったと思う）そこを左折してもらって、ずーっと
行くと左手に保育所その先の右手にひがしやとんかつあります。これでわかるかなあ？
ほんとに何も無いんだよ〜。

あ、ごめん逆だ東ね、東。東の方へすすんで。西へ行ったら有田橋に行っちゃう。

有田橋のたもとにまだもぐりのラーメン屋ってある？

初代スレはここにありました。次スレのテンプレには是非…
しかしパート２が見つからん。知ってる人がいたら貼り付けお願いします。。。

http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat2/1025190551.html

自分で作って食べるのが一番うまいと思われ

>>258
そうですね。それでは。

�@鶏肉も最近は物騒ですが、自分の地元の「みつせ鶏」で。モモ肉皮付きです。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040209230233.jpg
�A基本は小麦粉だと思いますが、トロリとした食感が好きなのであえて片栗粉を使いました。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040209230300.jpg
�B高温で一気に！！
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040209230316.jpg
�C今回の秘密兵器。宮崎生協から取り寄せたタレです。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040209230453.jpg
�D揚げたてをジュッと！！
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040209230509.jpg
�Eタルタルはマヨにゆで卵、さらしタマネギ、ピクルスそして刻みパセリを少々。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040209230543.jpg

なかなか美味しくできました。子ども達にも好評でした。

>>259
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそうだな。
でも本来は粉と卵汁の順番が逆だと思うよ、卵のほうが外側。

凄くうまそうだけど、違う料理に見える…。
中華料理でこんな料理あるよね。

>>259
クックパッドみてもう一度勉強したまえ！
http://www.cookpad.com/

>260〜262
すみません、お目汚ししちゃいましたね。
本来の作り方ももちろん知ってはいたんですが、自分流にアレンジしたものを載せて
みました。

また勉強して出直してきます。m(__)m

おまいら神田中村を応援しる！！
せっかく画像うぷまでしてくれるティキン南蛮信者なんだゾ！！

>>264
いや、俺もあの料理は個人的に食べてみたいんだよ。つか、作ってｗ
ただ、オレが違和感を感じたのはな、まず肉の形。
あと、タルタルがかかってないことかな。

でも、実際に作ったもの（過程も含めて）をアップしてもらって、
凄くよかったと思ってます。

>>264
いやいやとてもｳﾏｰそうだって。応援してるぞ〜がんがれ〜ファイト〜！！

これでいいかな？

>>259
爪を切った方が、良いんじゃない？

もうすぐチキン南蛮が食える。
下旬には帰ろう。都心なら食えるだろうけどこんな田舎じゃ見たコタない。
コンネには売ってるのだろうか。

俺は、チキン南蛮が一番好きだ。
そりゃうまいものはたくさんあるけど、普通に食卓に上るものでは一番さ。

[料理]　[食べ]チキン南蛮を広めるスレ[よう]
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1048289142/
[レシピ]　チキン南蛮の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな作り方
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1014820578/
[Ｂ級グルメ]　【チキン】「おぐら」ってどうよ【南蛮】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1070808374/
[九州]　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【宮崎】チキン南蛮を語ろう3【名物】(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1043853630

自分はぐんけいのチキン南蛮が好きなのですが、
みなさんは何処のチキン南蛮が好きですか？＆美味しいですか？
今度宮崎に行くのでオススメを教えて下さい。
必ず行ってきます！
よろしくお願いします。

＞２７０
チキン南蛮といえばやっぱり「おぐら」が一番だと思います。
子供の頃から食べていたし、あのタルタルソースが最高に好きです。

>>271
おぐらも店によって違うから特定したほうがいいかもね
自分はおぐら「本店」が好みだな

>>271,272
なるほど！おぐら本店ですね。3月に行くんですが、おぐら本店突入して来ます。
どうもありがとうございました♪

３年前。久々に帰省した俺は前日の飲み会で家に帰られなくなってしまいホテルに泊まった。
翌日一人、開店時間に合わせブラブラしたのち宮崎の山形屋裏のおぐら本店に入った。
昼だから込むだろうし颯爽と１階カウンターに座ると、周りには誰もいなかった。
しかも目の前にある胡椒入れに小さい五騎ちゃんがしっかりと入ってた。
腰元で店のおばさんをおいでおいでして、そっと渡した。
チキン南蛮はごってりギトギトアブラムシの味がしたようで半分残してしまった。
会計時耳元で「すーみーまーせーん」と小ちゃく唱えたあのおばさん生きてるかな。



でもまあいくらなんでも、今は大丈夫だと思うよ。
でももう俺は行かない過去を忘れても胃腸全体に堪える。。
若い方には最強のおいしいおぐら本店です。

>>273
すまん。すまんかった。

押川弁当の「和風チキン南蛮」これ最強

>>275
イズミヤの近くだよな？
むかーーーーーしから食ってみたいと思うが、食う機会がない。
次でいいやと思いながら１０年以上。

なのでオレは、かなり既出のばんばん亭。
おぐらはコッテリなんで最近ちょっとキツイ。

だれか東京でチキン南蛮食えるとこ知らないでつか？

わざわざ宮崎まで行くと遠いので延岡あたりに美味しいチキン南蛮を食べれるところはありませんか？

も少し足を伸ばして･･･日向の日向灘は美味しいよ。

>>278
具体的な場所は何処ラ変でしょうか？

>>277
門川の『鳥ちょう』。
国道１０号線沿い、イチマル水産とスタンドの間。

鳥ちょう 0982-63-5136 宮崎県東臼杵郡門川町大字門川尾末8518-1

>>280
定休日とかあります？

電話番号知ってんなら電話して聞けや

関東じゃなかなかチキン南蛮食えなくて・・・
たまに売っててもインチキなのばっかりな訳で・・・

たまーに新宿konneでレトルトタイプのチキン南蛮をまとめ買いしてますが
東京でまともなチキン南蛮を売ってる（出してる）店、
もしくは通信販売みたいに売ってるとこってあります？

>>283
ださいたま。

漏れはちばらぎだけど、俺も知りたい。
ローソンのチキン南蛮はだめぽ

めしや丼の南蛮はどうなの？
まあ経営があそこだからほっかほっか亭と似たようなもんだとは思うけど

>>283
歌舞伎町のみやこんじょ・・には行ったの会？

パート２やっと見つけました。。次スレではぜひテンプレに

http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat3/1034203377.html

先日とどいたANA　CARD　MEMBER’S　NEWSが宮崎特集でした。
んで、東京の店舗が載っているので、ご紹介を。

・宮崎地鶏　とりのや倶楽部
港区新橋3-21-4新橋第２ペリカンビル１F
03-3433-5808
17:00〜4:00土曜日は15:00〜22:30日祝定休

地図で見ると、烏森口でて左側に歩いてすぐのようです。一応お勧めメニューとして、
チキン南蛮（８００円）出てます。特製チャーハンとかもうまそうですよ。

マルショク大塚町店の惣菜売り場のチキン南蛮はうまい。正直言ってばんばん亭の南蛮よりも遥かに美味しかったよ。

>>289
あ、これは俺も思っていました。ばんばん亭よりうまいとかは好き好きだろうが、
本当にうまかった。小さいのを買わずに大きいの買えばよかったと思ってしまいました。
でも、きっちょう＆豊吉の前のマルショクのはあまりうまくないんだよね。

ぐんけい確かにおいしい。
それから、小さいとき住吉(今は佐土原に移転した？)のおぐらに
よく行っていて、結構好きだった。
あとクレイトンハウスとか？(油きついけど)。
大阪にきて、チキン南蛮とはいえない代物が
堂々とチキン南蛮として売られていて、友達にも
あんまりおいしくないやんと言われて、
違うんじゃーと大声で叫んでいるここ数年。
おいしいチキン南蛮がまた恋しくなってきた。

大坪の「しゃちん坊」のチキン南蛮定食もおいしい。
ちなみに唐揚げ定食もおいしい。
そのちょっと先にある、「ぶらんこ」のチキン南蛮もおいしい・・・。

ダイエーの寺原はウィズンのチキン南蛮弁当が大好物らしいでつね。

>>198 確か、○○船という名前だったような？本屋の近くなら、そこだと思います。
誰か、おぐら高鍋店のインプレを・・・。

>>292
「しゃちん坊」はなんか入りづらかった。ウチに広告入ってたんだけど。
今度行ってみよう。ぶらんこはまだどこにあるか分からん。

南蛮人

ゲゲーヴェン

パート４立ちました。
引き続きﾏﾀｰﾘ情報交換を！
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1079875187

さぁさ、みなさんも、のりおくれないように
新しいスレに　移動してください〜！

みなさーん、移動しましたかー？
いらっしゃったようですね。
それでは、このスレは〆ますね。

1年2ヶ月の間、お疲れ様でした。

では、次スレで　またお会いしましょう