本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） 7杯目

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！）
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1010116521

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） ２
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1014394099

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） ３
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1019470586

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） ４
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1025627602

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） 5杯目
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1030225623

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） 6杯目
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1034237624

dat落ちした過去ログ

Part.1
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/hokkaidou/1010116521.html
Part.2
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/hokkaidou/1014394099.html
Part.3
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/hokkaidou/1019470586.html
Part.4
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/hokkaidou/1025627602.html

『札幌★ラーメンマニア（仮）』　（このスレから生まれたラーメンサイト）
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/
※質問する前に、まずこちらを見て下さい。大変参考になります。

立てますた。
情報お待ちしております。

白石ウマー/ﾗｰﾒﾝトライアングル

・まるともラーメン（かたい麺そスープのうまみ）
・天華御麺（てんかごめん、夜遅くまでやっている）
・おかめ軒（あっさり味）

これが、国道12号線ぞいに、フードセンターやクラーク高校
周辺に並んでいる！互いに歩いても5分以内なので食べくらべおすすめ

>1
オツです。
欲を言えば3のラーマニは1に書いた方が良かったのでは？
過去ログ見ない輩が多いし。

最近、札幌以外の店の書きこみが多いが「札幌ラーメン」であればどこでもいいのか？
文句ﾀﾗﾀﾗｽﾏｿ

>>1
お疲れです
>>6
札幌以外は↓が妥当でしょう
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1034606805

天華御麺うまいよねえ、そういえば。
変わった味だったような気もするけど。

YAHOOの掲示板にアップしたのに、こんな「近場」があったとは・・・
少々、長くなるけど聞いてチョーダイ！
頭にきてんだ〜さんぱち野郎！！
札幌南10条店に行った時のこと。
スープを拭き取っていない席に案内され、知らずに置いたバッグが汚れ、
おしぼりはないと言い雑巾を出され、挙句の果ては、一言の《すいません》もなし。
さんぱちのHPからメールで知らせるが、ここ二ケ月ほど返事なし！
どうなっての？　さんぱちさんよ？
HPの管理もできないありさまだから、従業員管理もできないことを理解してってか？
ラーメン作る前に、常識学んで、常識教えな！
それと、あの偽善的なオヤジのキャラ、もう止めなよ！
ご清聴、有難うございました！

>>10
だから？

↑
ループ。

まぁ、ラーメンの味を少しでも知ってるやつならさんぱちなぞいかないわけで

ラーメンは函館が一番おいしいって。全国で。

とうとう７杯目っすね。道端を車で走っていたら、まだまだ行っていないラーメン屋さんってありますねー。
今後もいろいろ書き込みしていきますので、皆さんよろしくお願いします。(最近リターンばかりでした。今後がんばります。）

>6
あぁ。。ほんとだ。ラーマニのリンク、1に入れるべきでした。

>>7
これも入れとくべきでした。すみません。

>>9
あそこは直営じゃなかったような気が。。。（違ったらゴメンナサイ）

>>14
いつも楽しみにしてます。これからも宜しくお願いします。

ちょっとお聞きしたいいのですが、
札幌市内、周辺に
“函館”の塩ラーメン食べれるトコってありますかね？
一度食べてみたいのてすが、
函館まで行くのツライので…

函館行って、楽しみにしてた有名な某店の塩ラーメン食べたけど、
ﾊｧ？これは一体なんですか？って言いたくなった。
出汁がどうとかこだわってるらしいが、
そんな出汁の味なんて一切しないんですけど？
ただのマヌケな味。かなりｶﾞｶｰﾘした。
有名店なんてそんなもんだと思って諦めた。

ちょっとズレてるのでsage

ラーマニの管理人って大学生なの？

ラーメンマニアを管理なさっているのは、私ではありませんよ。
自分はこのスレッドPart１を始めただけです。
ラーマニやこのスレを造っているのはこのスレッドに書き込んでいる皆様で、それをまとめてくださっているのは「ラーメンマニア管理人」さんです。
本当にあのHPにはお世話になっています。見た事の無いみなさんは是非ごらんになってみてくださいね。
1さん＞スレ立てどうも有難うございます！
5さん＞天華御麺は美味しいですよねー。見た目は入りづらいですけど(笑）

>>16
南22西10にある｢麺くい｣が自称函館ラーメンだったと思いますが
私の考えている函館ラーメンとはかなりかけ離れたものでした
函館の人はどう思っているのだろう？

南平フードの麺倉屋おいしいぞーお願いだからつぶさないで（汗）
皆行ってみてーーー
かなりびっくりです。

南平フードって何？

>>22
「南平岸駅前の札幌フードセンター」の事かと思われ。

>>21
皆に勧めるのなら、地元用語は避けた方が良いと思われ。

>>20
レスどうもです。
やっぱり函館まで食べに行くしかないですね…（´Д｀;）

なあ、山岡家のようなメチャクチャ太い麺を使ったラーメン屋って、ないかな？
太麺好きなので。

つーか、いくらウマイって言っても麺とスープじゃ同じ様な味しか出せないだろ。

マズイのはあるが超うめえよこれうおおおおおおおおお!とか感じたことは一度も無い。

>>26
馬鹿か？

>>25
東区『六角家』はﾄﾞｩよ

>>26
（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

[超うめえよこれうおおおおおおおおお]

そんな表現豊かな君は、きっとジョジョオタ。

おまぃらはウマイの食ったことあるの？
どれもおんなじ。

ラーメンはみなおなじ。まずいか普通かだけ。

>>17,24
函館美術館裏の仲通、"○鷹"へ逝け。
"ピカソラーメン"でググれば詳しい場所はわかる。
そこでピカソラーメンじゃなく普通の塩を喰え。
課長を使っていないシンプルな味でハマるぞ。

禿しくオフトピなのでACもといsage。

「あび」に行ってきました（・∀・）
前回は塩を食べたので今回は辛味噌（700円）食べました。
見た目ものすごい赤い色していたにも関わらず一口二口と食べてみたらこれがまた
ただ辛いだけではなく旨味が感じられる味。
しかし、スープを飲みきった後全身汗だく状態に！あれよりも辛いのがあるそうですね。
一緒に行ったつれの普通の味噌を少し食べたがこりゃまたうまいんだな。
あのスープを口にした後の後味ってなんだろうねー。
チャーシューは少しスープにつけておくとさらにウマー（′∀｀）
いやーおれは散々既出の店と言われるだろうが、「あび」が今のとこ
一番うまい！と言えるなー。食べた事ない人は一度食してみてくださいな♪

別件だが、厚別区の邊ーあたりーのおじさん激やせしたようだが
どこか調子悪いのかなー。なんだか気になる･･･。

まずいか普通かだけの時点で、みな同じじゃないだろうに。
味覚は人それぞれでいい話。
>>31が「みなおなじなのに、まずいか普通の区別ができる」おもしろい味覚を持つのも自由。

釣り目的なら餌はもう少し上手いほうが･･･ｗ

31ﾀｿはきっとラーメンが好きじゃないんだと思うよ。
嫌いでもないけど、まぁ、食べられる、って感じかと。

食べ歩くほどは好きじゃないなぁ。

ネタにマジレスしてもしょうがないでしょう
煽りは以後放置ってことでヨロシク

ぶっちゃけ。

本当に美味しい店を教えてください。

純連とかあびとかそういう下らない店をだしてくるのは本当に勘弁して下さい。

>>38
過去レス見てね
貴方の口に合うか合わないかは自分で判断してください
情報を使いこなせるか否か､は貴方次第です

>>39
過去レスですが、一つも使い物になるのはなかったですね。
石石混交というか。あまりにもレベルの低すぎるものから話にならないものまで
役に立たない情報ばかりでした。

現在このスレで紹介されたラーメン屋は392軒あります
それを全て食べ終えた時点でお好みのラーメンがなければ再度レスお願いします

>>41
くやしいでしょうけど。閉店情報も含めすべて食べています。

はっきり言いますが、糞みたいなラーメン屋しか紹介されていませんね。
ご当地ラーメンの誇りがあるのなら、

ま　と　も　な　ラ　ー　メ　ン　屋

を一店でも上げて欲しいものです。

>>42
じゃあ、君が上げてくださいな。
あるんだろ？

>くやしいでしょうけど。閉店情報も含めすべて食べています。

あの〜書き込まれた中には嘘の情報もあるので
全ての店を制覇するのは不可能だと思うんですけど･･･(藁
ゴメンね､これ以上煽りの相手する気はないから

>>43
まずい店ばかりだからまともな店を教えてくれと言っているんですが？

>>44
煽りと思い込みたいのならそれもよし。
札幌のラーメンがレベルの低い糞まずいものという事実を直視できないのも
あなたのような井の中の蛙にはしょうがないことでしょうね。

さっぽろラーメン意外でもよし。
どこが一番うまいかあげてみろ

>>42
ヽ(・∀・ )ﾉ ｳﾝｺｰﾓﾗｼﾃﾏｽﾖ。

っていうか、そんな不味い店しか上げれないようなやつばかりのスレに来るなよ、馬鹿

h147.p996.iij4u.or.jpは味覚障害か真性のバカです。相手にするのは辞めましょう。

スルースルー！
やわら屋はまだ閉まってんのかな？風邪で引きこもってるからわからんよ。

自分が美味いと思ってる札幌のラーメン屋が否定されたら悔しいのはわかるんですが、

まずいものはまずいんです。

まずは他の地域に出てまともなラーメンを食べてから話してください。

>>51
だから君が言うまともなラーメンはなんですか？
答えてくれないと意味がないです。

スレが上がってると思ったら変なヤツが紛れ込んでるようですね（ｗ
まずいというなら美味い店を上げてみろという書き込みに対して
無視をしているという時点でh147.p996.iij4u.or.jpはただの煽り厨房
決定。h147.p996.iij4u.or.jp君、反論があるなら「他の地域のまともな
ラーメン」とやらを出してる店名を教えて下さいな。

すべて不味いって（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
犬もインターネットができる時代になったようですなぁ

いやー。あんたがたがあげた店は全部まずいのでほかにまともな店があるのなら

あげてみたらどうですか？ってことですよ。

あげれるの？あげれないでしょ？わかってますよ。

札幌には糞まずいラーメン屋しかないですもんね。

↑
うるさい。

・・・個人的にはドロドロ濃い味噌が好きだけど、最近はあまりなくて
残念です。どこかいいところがあったら是非教えてください。
中央区か北区・東区希望です。

やはり、犬には日本語は理解できなかったみたいですなぁ

55は結局荒らしだったんですな。
ろくに応えも出来無い中坊か？

あじ福ヤローが消えたと思ったら、今度は電波君ですか。
相手にしないでまともに情報交換しましょうよ。

>>57
ガイシュツですが、味確認ラーメンの赤味噌は？

>>57
俺もコッテリしたラーメンが好きなんだけど、コッテリしてて美味いトコって
なかなかないよね。江別に「特濃ラーメン」っての出してる中華料理屋が
あるんだけど遠いから最近は行ってないな。久しぶりに食いたくなってきた。

>>61さん
江別ですか！　なんというお店でしたか？
雪が積らないうちに車で行ってみたいと思います。

>60　>61
過去スレで濃そうな所？は何件かあったけどもっと濃いのが。。。
江別の得濃ラーメンは知りませんでした。今度探してみます。

・・・濃い味噌味に白いごはん、これが個人的理想です。

すすきの「美乃屋」に行ってみました。
ラーマニで焙煎味噌より蔵出し味噌が美味いという書き込みを見たので
蔵出し味噌食べました。連れには焙煎味噌をすすめて食べさせました（w
ラーマニの通りでした。自分も連れも蔵出し味噌の方が美味しいという結論。
焙煎味噌はどこかで食べた味だな〜と思ったら先日家で作った「回鍋肉」の
味噌の味でした。なんか似てたの。

南平岸フードセンターの麺倉屋は普通でした。
やっぱり今はなき桃太郎の方がずっと好きだったなあ。
あのとろけるチャーシューをもう一度食べたい。
常連さんはチャーシューだけお持ち帰りとかしてたっけ･･･

>>62
すみません、しばらく行っていないもので店名は忘れてしまいました。
小さな商店街の一角にあるこじんまりとした中華料理屋です。
確か学園通り沿いで向かいにラーメン屋があります。近くにある目印
になる建物は江別市立病院ですが、店は病院よりも札幌側にあります。
ちなみに俺はここの店の豚丼も結構好きです（ｗ

>>64
おっと、６５の書き込みをしている間に常連だった桃太郎の話題が。
あそこの味噌チャーシュー麺はお気に入りのラーメンでした。今だ
にナゼあそこが無くなったのか不思議でなりません。俺ももう一度
とろけるチャーシューが食べたい･ﾟ･(ﾉД‘)･ﾟ･

>>50
やわら屋は一昨日から再開してますよ
ただ昨日なんかはお客さん全然入っていませんでしたね
急に5日間ほど休まれたら客足も遠のくわな

>>64
桃太郎って、苗穂丘珠通りの？
美味しかったのに、なしてだべ？！

>>68
違いますよ　南平岸駅の近くにあったラーメン屋のことです
場所が悪かったのか､その後に出店した中島屋も半年持たず閉店しました

　　室蘭にある、はちや、ここの塩は最高（＾＾

＞67
きょう病院行った帰りに開いてたの見ました。
とうげんぼうは相変わらずだけど・・・。天気が微妙なせいか、どこも
空いてるような感じですね＜ラーメン屋さん。
豊平東急ストアのラーメン屋さんはけっこう入ってたけど・・・
買い物ついでならともかくラーメンだけ食べに外には出たくない天気？
雨だったり雪だったり・・・。

丘珠の桃太郎は今も存在しますよ

>>69,72
サンクスです。
早とちりですた(^^ゞ

平岸の桃太郎が無くなった時にネットで何処か他に移転していないかと
「桃太郎」で検索かけてみたんだけど、ほとんど丘珠の桃太郎の情報
だったな。まだ行ったことないけど有名みたいだから一度行ってみます。

南平岸の桃太郎は「danchu」（スペル違ったらごめん）にも紹介されて
ましたね。店内に貼ってあった。
いまだにここより美味しい味噌ラーメン＆チャーシューには出会えない･･･

玄作ラーメンだったか。
うまいって有名なトコ。

強烈にまずかった。食えたもんじゃなかった。
ああいうのは一体だれが広めてるんですかね。ここのスレの人たちですか。
やっぱそうでしょうね。ﾌﾟ。

↑　ヽ(・∀・ )ﾉ ｳﾝｺｰﾓﾗｼﾃﾏｽﾖｰ

>>76
そうです、このスレの住人です。
このスレの住人はあなたとは違って味覚がおかしいのでもう2度とこのスレを参考にしようとか、このスレの住人がおいしいといっても無視してください。

あなただけはね。

南小樽の駅からまっすぐの病院に行く途中にあったんですが、
おじいさんがやっているラーメン屋で知らんですか？
チャーシューがどんぶり一杯に敷き詰めてあって確かモヤシが
たくさん入っていたような？？

かなり昔だけどまた行きたい・・・・

厚別や平岸に行列作って並んでる店入ったがおいしいと全然おもわなかった。
はたしてほんとにおいしいからならんでるのかなこのひとたち。
みんながおいしいというから裸の王様のように「おいしい」って思ってる
だけなんじゃ？
ゴルフやったあとのクラブハウスのラーメン、なじみの店のラーメン
無性にたべたくなったときたべるラーメン、おやきといっしょに食べる学めん
おいらはそのときラーメンってほんとにうまいなと感じるが。
きどったラーメン最悪。どことはいわないが。

>>80
並んでいる人はあなたと同じく、初めての人かも…。
あなたも食べてみて初めて、「おいしいと全然おもわなかった」と言えたわけです。
「人ごみで疲れた…」と言う人が言う人がいますが、自分もその「人ごみ」の一員だったりするわけですね。
まずい店はいずれ、自然に淘汰されますよ。
でも、うまい店が生き残れない場合があるのも、現実ですけどね。

>>81
確かに。残念だけど寂しいけど、それが現実。
長年生きていると主人が亡くなって閉店した店が5つもある！
弟子もいなかったし、記憶の中ではどんどん美味くなっていくのが哀しい。

>>78
ﾌﾟｯ

>>83
就職活動がうまく行ってない工房だな？　「ﾌﾟｯ」とか言ってる場合じゃないだろ。

いらいらするぜまともな舌も持ってないがきどもが
ラーメンなんてもんは自分がうまければいいんだよ！！
毎日舌を肥やしてからこい！！
もしくはあそこの店は俺には合わないとかあそこの店は俺の好みにぴったりだとか
そういう発言しろ店の人に迷惑だ！！
つかれるから二度とこねー

>>23
すみません、地元用語は控えます（汗）
おいしい細めんのとんこつラーメンが食べたい・・・
近くにできないかなぁ

南平岸駅の麺倉屋行ったことある人は塩食べたのかな？
塩はすごい美味しかったですー
次は醤油食べてみるつもりですが。
たまご麺で細めんは初めてでびっくりしましたが、とんこつにしては
さっぱりしたスープが私には美味しかったです。
お兄さんもかっこいいｗ

>>86
琴似エスパの横のてんやわん屋はどうよ？
麺を博多、旭川、札幌から選べて、味もなかなかいいよ。

>>84
はいはい（ﾌﾟｯ

>>86

麺倉屋では塩を食べましたよ。人それぞれだけど、私には普通だった。

清田のラーメンスタジアム好旨苑に行ってきました。
スタイルは昔ながらの普通のラーメンでした。
「普通のラーメン」の中ではおいしいと思った。
それぞれの味がしっかりしていた。
あとチャーシューはやわらかかった。

えっと、お店行きました。しかし名前を・・・
場所は環状通り北環状大橋(この橋の名前も微妙です）の白石側手前の交差点（ロイホ）の交差点から米里（つまり北へ）に向かい、１分も車で走らず右側にあったお店です。
中華料理もやってる店でラーメンののぼりや写真があったので入ってみました。
名前は・・・「壱」だかいう漢字を使っていたような・・・ほんと微妙ですいません。
味噌をたべました。美味しかったです！麺は中太。スープが本当に絶品。少し上に「玄咲」が出ていましたが、玄咲と、欅の味噌味を思い出しました。たして２で割る？どちらも味は違うんですが・・・（玄咲は美味しいと自分は思ってますよ。）でももっと中華料理の奥深さというか、そういうのを感じました。
なにせ急いでいたもので、微妙な情報ですいません。また前を通ったならお店の名前出しますね。

あじ福

生きていたか、あじ福工作員

→９１「壱乃棒」でしょ。醤油もうまいよ。

菊水元町６条２丁目 以前は「広州」という中華屋だった。

>94さん
そうです！「壱乃棒」っす！はーーぁ・・・よかった。
フォロー有難うございます！
>>90さん
好旨苑は意外ですよねー。けっこう美味しい！

味の好みは人によるけどあっさりした鶏がらスープがいいですね。今はとんこつが多い
どうもだめですね。名前のあるラーメンやさんも支店はだめ。宮の沢の玄○とかね。
全国に知れ渡っているススキノラーメン横丁の○熊とか。つゆがぬるくて麺がのびて
最悪。基本なのにね。でも、プライドだけは高いらしです。まるちゃんのしょうゆ味
の方が美味かったりしてね。

このシリーズROMってて、何軒か食べに行きましたが、その感想。

まずは澄川の、ひなた。
食べたのは、とん塩、味噌、醤油、各種ちゃーしゅー。
とんこつベースの若干とろっとしたスープだが、あっさり感あり。
具はシナチクチャーシューネギ、すりゴマ（←コレは調味料の部類かも）
炒め野菜は無し。
味は上等。なかなか美味しかったです。
スープ全部飲み干しても、その後あまり喉が渇かないのも吉。
個人的な好みは、とん塩＞＝味噌＞醤油。かな。
醤油味はちょっと平凡な感有り、で、あのスープとはミスマッチなのかも。
チャーシューはカッチリ目で、美味しいです。

次。狸小路をずっと西に向かったところにある、三角山某店。
カウンターが６席？のみ。味は醤油のみ。
昔懐かしい、鶏がらベースの醤油ラーメンです。美味い。

次。東区の、あび。このスレではよく出て来ますなあ。
で、味噌ラーメンを食べてみました。問題なく、美味しかったです。
ま、若干こってり気味かも、チャーシューもトロトロなので、
あぶらは嫌い、という人には向かないかも。
スープ自体は、そんなにくどくない。飲み干しても、後、そんなに喉渇かないすね。
塩や醤油も是非とも食ってみたい、と思わせるところ有り。
が、メニューにカレーラーメンとかもあって、食いたくネーよな、これは（笑）

ひなた、三角山、あび、みんな美味しかったですよ。
ま、この３軒は、”当たり”の店、なんだろがね。

この間久しぶりにラーメン横丁を通ってみたら
昼飯時だというのにガラガラでした
平日だとこんなもん？

ラーメン横丁に2件新しいお店があるはず。。
うち1件は女性をターゲットにした味噌専門店らしいです。

→１００ 「青山」でしょ。店はきれいな造りだけど、カウンターの遥か上のところに水やラーメンが置かれるので、いちいち立ち上がらなければならんので、結構不快。店内には「サービス」を大事にしているとか、材料うんぬんなど能書きが多く、何か勘違いしてるみたい。味はと言うと「平凡」。決してまずくなく、食べて損とは思わんが。

月寒東の「味王」ってとこに今日行ってきました。
場所的には「麺修」の前の通りと、東北通りの間の通りのセブンイレブンの
斜め向かいです。のぼりと看板が出てるので分かりやすいはずです。
で、値段が醤油・塩が５００円。味噌が５５０円と激安。
で、味の方も俺としては結構満足！
変な言い方かもしんないけど、スキー場のラーメンみたいなワカメ、ネギ、
メンマ、チャーシューが乗っかってて、さっぱり目の普通のラーメン。
特徴はないけど結構おいしかったです。
「味王」なんて名前だからオッサンがやってるのかと思ったら、おばさんが
１人でやってるのは意外だったｗ

ごちゃごちゃと能書き書いてる店って、
たいしたことないかマズいかですよね。

\700以上は

ボッタクリ

さぁー今日は何処の店に行こうかな。

気軽に食べれる値段だと足も運びやすいよ。

「ばりきや」の移転の場所が菊水9条1丁目、12号線沿いネッツトヨタの近くらしいという情報が入りました！
オープンは今月末を予定しているようですが、流動的らしいですよ。

単なる味噌味で１パイ８００円以上もするのはおかしいぞー！！
桑名　くわねーぞ

・・・個人的には普通のラーメンとして６００円位で提供して欲しい
ですね。なんか少し話題になったりする店は概して高い（７００円以上）

>>108
広告費分をラーメン代に上乗せしてるからだよ。

やってる日が少ないし非常に混んでるし
長期休暇取るしで
すごい店だけど”駅”
これ食べて純蓮行ったら
純蓮営業止めろって思う

北区にあるよん

age

＞９０
あんたあそこのラーメンの味がわかるんだな
あんたの舌は間違いないよ！！
あそこは間違いなくちゃんとしたスープ取ってやってるよ
Gooｄ

いつ行っても、誰もいない超ドひまな店。
すすきのにある、花舞ら（かぶら）っていいます。
主人は若いけど、がんばってるよ。
行ってマズかったら、スマン。一杯５００円也。

>113
で、あんた自身の感想は？

あじ福の？

新川の「ラーメン麺来」ってどうですか？

>>114
東京出身の俺には、懐かしめな味かな。
俺はうまいと思ってんだけど、あんたが食ってマズいと感じる
ならごめんな。

>>113
「はなむら」じゃないか？

あじ福、ゲロマズー！

>>118
はなむら？いや、かぶらだよ。
赤い看板に、｢おいしいラーメン５００円だよ｣とかって
書いてある。ロビンソンの裏手にある店なんだけどな。

>>120さんのレスまでうpしますた。
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/

>121
いつも乙です！

めんころのHPってどこにあるんですか？
全く出てこないです。　以上

>>123
http://www9.ocn.ne.jp/~menkoro/index.html
ここだっだ､はず｡

>>121
参考にしていますよ！！

>>87
超亀レス。
こってりとんこつの博多麺をチョイスして、替え玉食うのが○。普段と違う麺食文化を味わえていいよ。

＞８７
レスありがとうございます。
琴似エスパの横のてんやわん屋ですかー。
車持ってないもんで連れてってもらわないと行けないな・・・
でも、行って見たい！
博多ラーメン、九州ラーメンが好きで・・・
とんこつラーメン以外はラーメンてあまり好きじゃないんですよ。
ラーメン好きとは言えないですね（苦笑）

>>106

近所なんで、ちょっと見てまわったけど
そのような店舗、見当たらなかったなあ。

>>128
僕も探してみます。
情報はガセではないと思うのですが自信が無くなってきました。

>116
新川のどの辺ですか

>119
味福逝ったの？勇気あるねー！
どの変がまずかったの？

初レスします。いつも店に行く参考にさせてもらってます。
ラーマニでも紹介の北区「桃福」、中央区「三四郎」、北区「一幕」、東区「あび」は、
いけました。
いつも紹介されるばかりでは恐縮なので、私のお勧めは、醤油ラーメンに豚の唐揚を
のせた、野幌「柳華亭」のパーコラーメンです。かなりのボリュームですが、あっさり
スープ（おそらく化調は多め）なので、食べきれるでしょう。なお、今はどうか分かり
ませんが、醤油ラーメンとスープ・麺とも違いました。もう１０年以上通って、豚唐揚
の下味、麺が変わったりしましたが、妙に食べたくなる私の癖になってるラーメンです。
（場所はRamen.ne.jpに出てます。）
つきましては、どなたか「醤油チャーシュー」で、お勧めの店教えてください。
私の好みは、「味濃いめ」「油・かん水・化調少なめ」「しいたけ味弱め」です。
あと「酸辣湯麺（サンラータン麺）」で、お勧めの店もお願いします。

辛いものスキなら北１２条駅そばの喜和苑のタンタン麺は
美味しいです。
ただ、混んでいる時に行くと激のびのびーの麺が出てくることも。

>133さん
ありがとうございます。
のびのびーを避けたような時間に行きます。
でも、ここの店、このスレでサンドバック状態ですね。

札幌でこんな条例できたら、某チェーン店は見せだせないかもね

焼き肉店やうなぎ店、焼き鳥店などの飲食店から出る「におい」への 苦情に対応するため、横浜市は２８日までに、条例で臭気に数値基準 を設け、一定の歯止めをかけることを決めた。来月開会の１２月定例 議会に提案する「市生活環境保全条例案」に盛り込む。大規模な工場 から発生する悪臭を規制するための数値基準は東京都や札幌市など で導入されているが、小規模な飲食店のにおいを条例で数値化して規 制するのは、全国初という。
http://www.yomiuri.co.jp/00/20021128i213.htm

あ、ごめん

×見せだせないかもね
○店出せないかもね

あぼーん

中央区役所の西側の「おおくら」という店ふらっと入った。
味噌注文。どこといって特徴のない味。可もなし不可もなし。
麺ゆですぎ。

あぼーん

→１３８「おおくら山」行きました。念のため「麺固め」と頼んだけど柔らかかった。その時茹でたのは１人前なのに。スープはここにあった「ばり屋」に似ていて悪くないと思う。

今日昼に「名人房」に行ってきました。
客は自分を含めて４人。
しょうゆラーメンを食べました。
・・ふつう。
ただ、紅ショウガがのっていたので、一緒に食べたらうげぇ！
メニューをよく見たら、下の方に「苦手な方は言ってください」
みたいなの書いてた（ｗ
でも、スープはあっさりしていて、珍しく全部飲み干しました。
結構有名なんですよね？
芸能人の（忘れたけど）サイン色紙ありました。
本当は欅に行こうと思ったら並んでたんで行ったんだけど・・・・・。

>110
｢駅｣っていうお店、行ってみたいと思ってたんです。
詳しい住所教えていただけませんか？
札幌人じゃないので北区だけじゃ探せそうにないので。
お願いします。

い●まる行って来ました。
インスタントラーメンそのものでした。

>>142
検索ｼﾙ！と言いたいところだが、ほらよ
http://www.mainichi.co.jp/area/hokkaido/noodle/2002/020926.html

名人房、ランチタイムでラーメン100円引きやってるね

>144
ありがとうございます。検索もせずにごめんなさい　m(__)m
東京から来た知人が｢美味しいラーメン屋さん｣とタクシーの運転手さんに
連れて行ってもらったそうなんです。
今度の休みに行ってみます。

>144
「駅」３回食べにいったよ。
純連の味を濃くしたような感じ。こってりが好きな人には(− ◇､−)
タクシーの運転手さんがよく行く店でもあります。

東区の『道』に行った。
醤油ラーメンを食った。
まずかった。
悲しい。

東橋の近くに「ばりきや」看板発見しました！！

「ゆりや食堂」行ってきた。和風あっさりと思っていたが、予想よりも
うまかった。スープのバランスイイ。麺もまずまず。
あれで４００円だから、本当にバカ高いラーメン屋には行きたくなくなる。

北区にある定食屋で清○屋、好みによるけど醤油がお薦め

sasa

駅はラーマニにものってるじゃん。

>>142
駅は日曜休みなんで注意してね。あとすいてる時間に行こう、として
３時頃行ったりするともう終わってるからコレも注意。

ランキングテーマ変えますた。
『マニアが選ぶラーメン店2002』です。
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/

>>122 >125
応援サンクスです！

>>149

情報アリガ�d！

12号線沿いですか？
川原沿いですか？

→１５６ 「ばりきや」菊水９−１−４ １２号線東橋渡って右側に黄色の看板あり。

菊水の新ばりきやに行って来ましたが、
駐車場に入ると店の人が出てきて、
まだ開店してないと言われました。
ＯＰＥＮは12月9日ということです。

「あび」に行ってきました。辛いもの好きなので辛味噌にしようかと思ったけど、
初めてなので普通に味噌にしました。

でてきた時に、「チャーシューは少しスープに付けてから食べてください」と言われたのは
親切でうれしかったなぁ。

で、お味は素直に美味しかったです。何を炒めた匂いか分からなかったけど、焼き肉的
匂いがぷーんとしてアクセントになっているのがよかった（西区の竹も同じような匂いがしたな）。
ただ、ガスでなく炭で焼いた匂いだったら、最高でした。

さあ、次は辛味噌食べて見よ。

>>158
情報有難う！！

札幌ラーメンとは違うかもしれませんが・・・先日苫小牧の鳥よしにいって来ました。

噂どおりの太い軟麺は評価がわかれるところでしょうが、臭みが全く無い
透き通ったような塩ベースのとんこつ味はかなり気に入りました。
同行した関西人＠臭いとんこつ大好き、は、もの足りないと言ってましたが
臭いのに慣れてない北海道人は気に入る人が多いと思う。
具がシンプルにチャーシューのみというのもなかなか。割安に500円で
喰えるんで、時間が合えばまた行ってみたいですね。

人っ子一人居ない田舎に席待ちでごった返す店内のミスマッチが印象的。
入り口にでんと日向ぼっこしている猫を、お客さんが端に避けつつ出入り
していたのには笑いました。招き猫？

＞133さん
「喜和苑」混雑時を避けて「四川担担麺」辛1を食べました。
スープは、濃厚なゴマ風味にスッキリした辛さです。麺は中太ちぢれ麺で、茹で加減は
いい感じです。全体として、まずまずでした。ただ好みをいえば、スープは少し塩気を
抑えて、無かん水ストレート麺だったらと。
なお、店員さんは普通でしたよ。店員さん「がんばれ」。

あぼーん

あぼーん

＞161さん
鳥よし、なつかしいです。家族でよくいきました。
あのだしのあじはなんともいえないですよね。
勇払にはもう一軒鳥よしのながれをくんだお店があって、
鳥よしがすでに店じまいのときはそっちに行ってました。
ただ、おやじさんがたおれてからは味が落ちたという話で
もう１０年くらいそこには行ってません。
なんて名前だったかなぁ・・・その店。

一度閉店した「梅の蔵」、今日から復活した模様・・・
場所は「ジャンボ駐車場１０００」（南４西６）のすぐそば。
偶然発見した。
ここは当初、旭川「梅光軒」の姉妹店として札幌デビューを飾った。しかし
評判芳しからず、開店当初こそはジャンボシナチクに
特大チャーシューだったが、しだいに縮小して並みになっていった。
私は好きな店だったが・・・味は悪くないと思う。
少なくともゲロマズではない。
この度の復活で「ヌードル梅の蔵」という店名になっている。
経営者が以前の人と同じかは不明。
近々調査予定。

あぼーん

養源済復活近しとの噂を聞いたがまだだろうか？

南区藤野、眉山（びざん）

>>161
へー漏れも懐かしいや。
まだ潰れてなかったんだね(失礼）

こんど行ってみようって、札幌からは遠いなぁ。

週末に仕事で札幌に行くのですが
おすすめのお店教えて下さい。5軒位は周るつもりです。

できればここ１，２年で台頭し高い評価を受けているお店がいいです。

とうげんぼう

えれのらーめん

とうげんぼう

いつ再開すんだ？

店主急病らしい

張り紙読んだけど、しばらく変わらない状態。
店主の現況知ってる人おらんかの？

梅の蔵、南4西5にあった時はよく通ったんだけど、今度は南5西6にｵｰﾌﾟﾝしたみたい。味が変わってなければ美味しいはず。

>>171
「あび」は評価高いよ。

＞＞171さんへ
俺が最近行ってよかったとこ・・・
あび（東区）
邊〜あたり〜（厚別区）
麺屋　彩味（豊平区）
たけ蔵（清田区）
あたりがお勧めかな〜。
当方こってり味噌派です。

あびに一票ヽ(´Д｀；)ﾉ

栗田屋？

間違った。栗田屋は優良店だった。あっちのほうか。

昨日は中央区の柊、今日は豊平区の味王に行ってきました。
両店とも味噌を食べました。
柊は若干薄味かな〜と。接客態度には感心します。
味王は昔風の味でイケると思いましたが、唯一ぬるかったのが残念。

びっくり軒
中央区南１条西５丁目の郵便局の入っているビルの地下
有名店だったらごめんなさい

緬屋彩未はかなりうめーよ！

＞＞184
それは「びっくり亭」だ。

おまいら、カップヌードルカレーが一番旨いコトに
早く気付いて下さい。

＞１８６
ちょっとびっくり！

「ばりきや」１２月１０日OPEN決定のようです！

しょうゆ派の私は、すすきの「醤油屋　一平」をおすすめします。

所用で日刊スポーツ社に行った後に、
隣にあるラーメン屋で醤油ラーメンを食べたら、
魚の出汁が効いててうまかった。
一見普通のラーメン屋だったので、
大して期待しなかったのだが、掘り出し物だったな。

札幌駅から創成川を渡ってファクトリーの近く、
名前は忘れてしまった・・・

日刊スポーツの隣なら「薫薫」じゃないの

東区のチャーシュー一発。
醤油チャーシュー中盛（１．５玉）850円を食べた。

味：
　あっさり醤油。嫌いな味じゃないがもう少しコクがあってもいいかなと。
　最近のとんこつ系に飽きた方にはオススメかな。

量：
　普通盛にすればよかった。かなりボリュームあった。
　普通の２〜３倍くらいのチャーシューが4枚。味はあっさり、肉質良。
　隣が肉屋なのでそこから仕入れているそうな。

麺：
　ごく普通の中太ちぢれ麺。
店主：
　無愛想。後で何度も来ている友人に聞いたら小さな声で「いらっしゃ
　いませ」といったのをびっくりしていた。

その他メニュー：
　あっさり塩、カレー味噌、ピリ唐味噌。
　隠しメニュー（？）に白菜キムチがあるそうだが、ここ最近の白菜の
　高騰（一玉500円）のため、しばらく作らないそうな。
　他に海苔などのトッピング、ワンタンあり。
　　　　　　　　
その他：
　定休日はあるらしいが主人の気分しだいらしい。最近は良くなったが。
　(友人談）
　駐車場スペースは店の前３〜４台程度。
　横の畑の脇に止めてもいいと店に書いてあった(笑)
　お金はラーメンが来たタイミングで先払いするのがルールらしい。

１６９　南区藤野、眉山は普通だったよ。
俺は手稲区　5号線通り沿いの　麺屋　季織がオススメ。小樽方面に向かってダイナムを通過、ゆるい登り坂を上りきったところの
右側にあるよ。店から向かって右前に山岡家があるからすぐわかると
思う。あんなおいしい店が目の前にあるのに目立たないためかあまり
客がいない。特にこれ！！と目立った味では
無いがおいしいよ。バランスがいいね。個人的にオススメは味噌。香辛料の
使い方がうまい。店主の遊び心がつまったらーめんだ。店主は塩おすすめみたい。
650円で値段も普通。

ラーメンの評価は難しい。どうしても好き嫌いがでるからね。
そこで、ひとつの客観的基準として客がタレまで飲み干しているかどうかで考えてみた。

この点からみてみると、まず挙げられるのは北郷の「菅家ラーメン」。
何度か行ってるが、この店ではまず客の９割以上はタレを全て飲み干している。

それと、このスレでも挙げられている「中村屋ラーメン山の手店」。
店主が代わり一旦は下がったレベルもどうやら回復し、今は昔以上のレベルに達して
いるといってもよい。今はほぼ客の８割前後はタレを全て飲み干している模様。

従って、この両店をもって札幌ラーメンの両横綱と認定したい。

他の店については全て廻ったわけではないけれど、あえてコメントを控えさせてもら
います。

昔は不味くてもタレは飲みほしたけど、今は美味くても残すよ。

タレ→うなぎ、焼肉などにつける濃度のあるもの
そばは「つゆ」、「汁」
ラーメンは「スープ」、「汁」、「つゆ」

>197　つけ麺なんでしょ

縁やなんかいきってるぞ（笑）

>199
びっくり!!
食べたことないけど、ここでいろいろな書き込み見てたから・・・

>199
今、赤坂ラーメンが・・・でCM。
縁や、どうなるのかな、行ったことないのですけど。

縁や・・・
空輸って・・・

（テレビ実況）

スープが届かない・・・汗

いっぱいのラーメンに情熱をかけた
そしてたどりついたのがこの味…ﾌﾟﾌﾟ

その情熱を接客にも活かして欲しい

あび、塩食べたんですけど焼肉風味と野菜の炒め具合がとても良かったです。
ここの人たちが言うように札幌ラーメンの中では美味しい方ですね！

だけど、ちょっと化調が入っている。後味が・・・。
化調入れなくても充分おいしいよってどなたか伝えてください。

縁やって美味しいですか？
さっきTV観て、主人が椅子蹴飛ばしてちょっと萎え〜
なんですけども。。。

>>207
店員を殴る店主よりはマシかと（ｗ

北大近くの「味の三太」っていうとこが好きです。（既出？）
ばあちゃんが一人でやってて、たまに臨時休業とかあるけど。
出来不出来の波があるのと、化学調味料的な味かもしれないのですが、
なぜか、食べたくなるのですねぇ。
今すごく三太の塩ラーメン大盛りたべたい・・・

>>209
昔、友を連れて三太へ行った。
味噌を頼んだ。
無言で食べた。店を出た。
そして一言。
「あれって、味噌汁に麺を入れただけじゃないの？」

>>210
そーなのよ。
みそ味はどちらかというとみそ汁・豚汁みたいな味かもしれません。
もっというと、麺がのびているときもあるし、味が薄いときもある。
でもですね、当たりの日もあって、また当たりを味わいたいが為に
足を運んでいる気がします。
飲食店としては失格のお店かもしれません。

平岸のやわらやの塩ラーメンうまかった。
ちゃーしゅー丼もうまかった。

中の島の「いずみ」の塩。うますぎる。チャーシューもとろとろふんわり感うめー。

今日再オープンの「ばりきや」行った人いませんか？

11時に店の前まで行きましたが駐車場が満杯だったのと
並んでまでラーメンを食べる根性がないので諦めました（ｗ
テレビカメラ来ていたので放送されてしばらくは混むんじゃないでしょうか

午後２時半頃は余裕で入れました

菅家のくそしょっぱい汁を全部のめるのなら他のどの店でも全部のみほせるんじゃねーの？

>>206
今度あびに行ったとき、どの程度、化学調味料を使っているか訊いてみる。

学園前の大吉！

新しい
ばりきや何時までやってるの？

>219
大吉がどうかしたのか？
なんか書き込みのパターンがあじ福と同じだな

>>221
ﾜﾗﾀ!

多分、あじ福工作員と思われ（ｗ

玄咲って有名なんでつか？

>>223
充分有名だと思いますよ
休みの日など駐車場の誘導に警備員使ってるし､来客はあるんじゃないでしょうか

>>193

たしかに店主さんは無愛想ですけど
初めて行った時お薦めを聞いたらちゃんと答えてくれましたし
ごますりの仕方まで教えていただきましたよ（ｗ
最後ごちそうさまでした。って言ったら
ありがとうございました〜ってはっきり言ってましたよ（ｗ

>>187
あれは、いかん　ムネヤケのもとぞな。
それより札幌ラーメン店って限定してるのに、日本語アンダースタンド？

平岸街道に新しくできたラーメン家って誰か知っていますか？
教えてください。食べたことある方はおいしかったですかー？

ツアーでチケットくれるアソコ、ラーメン横丁はどんなもんでつか？
2回ほど食べたけど、店も味もおぼえてない・・・（とほほ・・）

なまら美味いラーメン食いたい！！！

>>225
カウンターの中で店員を怒鳴り散らして、ついでにタバコ吸いそうになった
客を怒鳴り散らしてたわ。
タバコは嫌いだが、２度と行かね。歩いて３分だが。

いつの間にか花畔にだるまや出来てたね。
DOROラーメンは相変わらず旨いけど、他味がイマイチなんだよなぁ…。

札幌でパチンコ、スロットを語る掲示板を作ってみたので、良かったらヨロシク。
このスレでもさっぽろのパチ屋を語りましょう。

>>227
「らーめん　やわら屋」過去レス見てね｡何回か出てきてるよ。

千歳は青葉中学校、裏の裏の住宅街の中小路にある食堂の
「こってり正油らーめん」

>>174 >>175 とうげんぼう 情報入手！！
清田区にある｢とんこつ一代一徳堂｣って店があります。
味はなかなか美味い＆一徳飯ｳﾏｧ
そこの厨房にとうげんぼうの店主がいるではないか！
確かに｢とうげんぼう｣と｢一徳堂｣は味がなんとなく
似てるかなとは思ったけど、まさかそこにいるとは・・・
まじでびっくり！

>>234
接客でも勉強し直してるんじゃないか？

３６号線千歳の長ちゃん（だっけ？）かなりｳﾏｰ

>>235
でもそれならそれで店のシャッターの張り紙が嘘ってことになるけど

>>234
えええーーっ？マジですか！？
自分は騰弦坊の味の方が好きなんだけどな…
まあ、あの接客態度が改善されない限り
あまり行く事はないけどね。

>>237
そうか。やっぱり態度悪いって事だ。

>>235
いやいや、接客はやってないみたい。
中（厨房）で手伝いしてる感じ。
どこまで手伝ってるかは未確認だけど。
>>237
ちなみに張り紙にはなんて？
>>238
まじですよ。俺も初めは目を疑ったくらいだから
ちなみにその｢一徳堂｣も接客は必ずしも
いいとは限らないけど。

張り紙は｢病気のため休業中｣って内容だったと思う

>>241
思いっきりうそ？

おはよう！

札幌★ラーメンマニア様へ
閉店系にある札医大近く北星学園真向の「福留」は間違いです。正しくは
「福龍」（ふくりゅう）です。私は20年前の学生時代から贔屓にしており
ました。当時から味噌は絶品で純粋な鳥ガラ野菜ダシ系。独特の合わせ味
噌の味は今では他に類がありません。タクシー運転手御用達的店でした。
荒らされないようにメディアで取り上げられないで欲しいと切望しており
ました矢先、店主が病床に伏して、その1年後閉店。どんなに混んでも1回
に作るラーメンの量は4杯まで、脂の火入れを必ず十分にすると言うこだわ
りで同じ味を楽しませてくれた店でした。その後の店主殿の消息がわかり
ません。今は駐車場になって面影すらありません。まったくもって残念です。

>>244
こちらのBBSに書き込まれた方が早いと思われマス。
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/

↑これは失礼。ＢＢＳがありましたね。重複は見苦しいので
ここで完結させてください。次回あちらに投稿いたします。
すみませんでした。

>212 名前： なまら名無し 投稿日： 2002/12/09(月) 23:09 ID:PP3KixNk [ YahooBB219168112065.bbtec.net ]
> 平岸のやわらやの塩ラーメンうまかった。
> ちゃーしゅー丼もうまかった。

> 227 名前： たかこ 投稿日： 2002/12/12(木) 21:40 ID:bSmICctE [ YahooBB219168112065.bbtec.net ]
> 平岸街道に新しくできたラーメン家って誰か知っていますか？
> 教えてください。食べたことある方はおいしかったですかー？

おい、店の関係者か？　だったら近くだが絶対行かないな。

「あじ福」の次は「やわらや」か

>>247
マジですか　Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ !じゃあ､>>227の質問に真面目に答えた俺って馬鹿？
しかし日付が変わってもリモホが変わらないってことは24時間接続ってこと？

２回目です。
うまいと思うラーメンと出会えたのは・・・
江別の麺喰亭の肉肉チャーシューです。
これ最強

>>250
江別大麻「麺喰亭」の肉肉チャーシューは俺もかなり美味いと思う。
俺の中では今のところ�ｂPかな。
一時期大将の体調が悪かったのか、味が若干落ちたことがあったけど
最近はまた美味くなった。あれだけチャーシューが入ってて値段が
安いのも良心的で良し。

>>250さんのレスまでうpしますた。
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/

>>244
サンクスです！訂正しますた。

「一徳堂」の店長は、私の知り合いの知り合い。（遠いなーw）

今日、「めんころ」逝って来た。めちゃうま背脂しょうゆと、たこ焼き
コロッケと、あとﾁｬｰｼｭｰﾏﾖﾈｰｽﾞの巻物（３個で１５０円・名前は忘れた）
を頼んだ。ﾗｰﾒﾝの味は、普通だった。可もなく不可もなく。
コロッケも、まぁまぁ。巻物のご飯はべちゃべちゃしてこれはｲﾏｲﾁ。
一度逝ったらもうしばらくは逝かなくていいかなーって店。
そんな私のお気に入りの店は「欅」
ってめっちゃ有名やん！
sage

あたらしい「ばりきや」行って来ました。
券売機導入で入口付近に人がごっちゃり。入ることも出ることもままならない。
（個人的にラーメン屋の券売機は嫌い。追加オーダーしたい時でも
席を立たなくてはならないから。替玉制が有る博多ラーメンなら、なおさら）
メニューは焼飯が廃止された以外は同じ。「麦茶」が「水」になっていたのは残念。
ラーメンの味は以前のレベルをキープしてるとは思う。ホールは２人でやってるが、
明らかに人数不足。混み合ってるせいか、不慣れなせいか、以前の細かい接客は期待できない。
（替玉頼む時、前は目が合えばこっちに来てくれたが、今は配膳で手いっぱいみたい）
もうちょっと落ち着いたら、また行ってみるよ。

>251
秘伝のタレ、とっておきの具。

＞２５１
http://ime.nu/yamato2.cab.co.jp/ga/_do/pkb.MPG
大盛りだよ。

北５条通にある「華龍」（前に出ていたような気がしますが・・）
安いし、おばちゃんの話が面白い。有名人のサイン多数。話を聞けば
大手ホテルの人が、あそこの店はいいと華龍に芸能人を導いていると
の事。味も値段にしては美味い。

>257
華龍は予備校時代によく行ったなぁ。おばちゃんは今でも元気なの？

菊水「ばりきや」行って来ました。
日曜の夕方だったからか、すいていました。
券売機の前に立つがメニューの品名からラーメンが
イメージできず、とりあえず醤油って書いてあった
ものを注文しました（香りとんこつ醤油？）。
麺は俺の大好きな細麺でした。
スープも深みがあってなかなか。
今度はこってりとんこつ食べてみます。
夜2時までやってるなんて嬉しいね。
テレビでラーメン特集見た後でもいけるね。
あっ、それは俺が近いとこるに住んでるからか・

ばりきやって、東橋と消防署のところの歩道橋の間にあるの？

「めんころ」でラーメンにライス頼んだら、
ライスがフニャフニャでベチャっとしてて最悪！
マトモに米も炊けんのか。それともたまたまか。

昔ろび地下にあったきりゅうと言う店はどうなったのだろうか？

↑　ロビ地下にあった「喜龍」は、いつしか移転し南５西５にて「喜龍5.5」として
営業を続けていましたが、現在は閉店。ちなみにその後に入ったのが「一国堂」。
　
ロビ地下にあった頃は非常にうまいし、そこの店主が近所に住んでいたということ
もあって、よく行ってました。そこに腕のいい調理人がいたと記憶しています。
引越ししてからは行ってませんが、噂ではその調理人が辞めてから味が落ち出し
たと聞いています。また、使っていた西山製麺が飽きられてきたことやら、
すすきののおける競争激化も閉店の要因かも。

>>258
札予備ですか。私もそうでした。色々な講師の話を聞かせてもらいました。

あびをここで初めて知りました。
早速、二日間通いましたが、騒がれるほどのもんではないなと・・・
というか、推薦している人たちは、どのへんが美味しいのかな〜と、考えまくり、ストレスが
たまりました。
ベースのスープがしっかりしてないから、食べてる途中から味噌汁のような味に感じてくる。
けやきについで、期待外れだったな〜
あくまでも、独断と偏見でした。

>>265
すみません。
人の味覚をうんぬんするのではなく、あなたのおいしいと思う店を紹介してください。

>266
別にいいじゃんかよ
265は自分の感想を語ったまでだろ

ラーメンはそれぞれの味覚だからね。
批判するくらいなら自分の一番おいしいと思うとこに
通ってればいんでない？

>>267
これがラーメンの味に対する感想？
スレを寄せた人に対して失礼な言い方と思いますけど？
「というか、推薦している人たちは、どのへんが美味しいのかな〜と、考えまくり、ストレスが
たまりました。」

確かに少し失礼かと思う・・・

>>269
ごめん、スレとレスと間違ったッス。

独断と偏見に噛み付くも良し、賛同するも良し。
マンセー以外の書き込み禁止する？

「あの店の味はダメだ。嫌いだ」、と書くのは別に良いと思います。
好き嫌いはあるんだしね。
でも、「あの店のラーメンが美味い。好きだ」と言っている人の味覚がどうのこうの、っていうのは問題でしょう。
店批判とは全然次元が違うことです。

>>273
なるほど。
罪を憎んで人を憎まず、ですね！違うかああああ(w

>「あの店のラーメンが美味い。好きだ」と言っている人の味覚がどうのこうの
265がそこまできついこと言っているようには思えんけどね
むしろあんたみたいにちょっとした言葉のあやで
噛み付くようなヤツの方が邪魔だよ

賛否両論があるのは悪いことではないでしょ
別に>>265が特別煽った書き方しているわけでもないし
正直俺も「あびマンセー｣ばっかりで気にはなっていたし

彩未が一番うめーよ。スミレとかより洗練されてる。しょっぱすぎない。ちなみに味噌が美味いけど醤油もいける！

>>277
そもそもスミレを比較対照にしている時点で大半のラーメン店は美味しいと言えるのでは。

人の味覚うんぬん？別にどうでいいじゃん。
「あそこの店ってこうゆう風に感じる人もいるんだ」とか、
「前は美味かったのに、最近は×なの？ちょっと偵察に行かなくては・・・」とか
俺は参考にさせてもらってる。自分が美味いと思っている店が否定され、
自分の味に対する自信とプライドが揺らぐから、煽り・噛みつきが
出てくると思うんだけど、もっとおおらかに行こうよ〜

俺はあびは旨いと思う。
>>265は旨いと思わない。
それだけの事だ。
あじ福野郎よりはよっぽどまともと思われ。

私は、２７９ですが・・・
>>278
そうゆう言い方は無いんじゃないか？

ええと、そろそろ次スレ立てようと思うんですが、
テンプレこれでいいですか？

情報お待ちしております。

『札幌★ラーメンマニア（仮）』　（このスレから生まれたラーメンサイト）
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/
※質問する前に、まずこちらを見て下さい。大変参考になります。

■過去ログ■
本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！）
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/hokkaidou/1010116521.html

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） ２
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/hokkaidou/1014394099.html

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） ３
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/hokkaidou/1019470586.html

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） ４
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/hokkaidou/1025627602.html

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） 5杯目
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1030225623

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） 6杯目
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1034237624

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） 7杯目
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1037242474

よいでーす。

いいと思う

２で旭川ラーメンスレなどの関連スレへのリンクがあれば尚良し

>>275
人のことを「ヤツ」とか、「邪魔」とかいう人あんたはエライ。

次スレ立てますた。

本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） 8杯目
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1040000063

ここは札幌以外でもOKなんでつか？

本当は札幌以外は別スレがあったはず

札幌周辺なら車でいけるしいいんじゃないの？

たまに夕張だの苫小牧だの出てくるので聞いてみますた。
ｽﾏｿ

ここは有名店厳禁て言うのがミソだと思う。
有名で激ウマな店の情報は要らんと、通好みの店の情報交換の場なのだと。
�@美味しいけど場所が悪くいまいち売れない
�A美味しいけど宣伝しないのでいまいち売れない
�B美味しいけど今風のラーメンじゃないのでいまいち売れない
�C美味しいけどラーメンの美味しさじゃない
�D美味しくないけどおやじがいい味出している(w
私は個人的にこのスレを上記のようなカテゴリーの店の情報交換の場だと考えていますが、
皆さんいかがでしょうか？

すみません、あびの話題となると少なからずこのスレの趣旨に関わる
議論に発展しそうなので、あえて語ってみました。

>>292
良いと思うが札幌以外はそれ用のスレがあるのでそっちを使うのが道理では
てーか�C�Dにはワラタ

>>293
さすが本村さん。
目の付け所が違う。
スレの趣旨って大事だよね。

>>295
事情通さん？ありがとう。
それより新スレ行く前にこのスレ使い切ってしまわないと、
kanagawa君300ＧＥＴできないじゃない(w

麻生5丁目の主味香（最近オムライスで人気のカリメロの横にある）が潰れたんだが,
今日前を通りかかると新しいラーメン屋が出来てた（名前失念。ｺﾞﾒｿ）　明日まで三味300円だそうで。
味噌を食べてみたが,オーソドックスな味噌ラーメン,少しアッサリ目かな。
チャーシューは2枚入ってたが少しボソボソ目。でも美味しかった。
店の中に「芳蘭」名義で送られた花輪があって,なるほどなぁと思ったり。
あそこの従業員が起こした店かは良くわかりません。

今日２時ごろあびいったら駐車場いっぱいであきらめた・・・・・。
あとのこり２つ〜。

>>298
1時半頃に行ったら俺含めて3人しか客いなかったよ
あとのこり1つ〜

あびの駐車場は共有ですので、車が一杯でも席が空いている場合はあるよ。