ほっかほっか亭のＦＣオーナー★４店目★

ほっかほっか亭のＦＣオーナー
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/venture/1042830035/
ほっかほっか亭のＦＣオーナー★２店目★
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/venture/1107523384/
ほっかほっか亭のＦＣオーナー★３店目★
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/venture/1124807016/

乳揉みてえ

ついに４店目か・・・・

アジアン4

全然売れんゾ。ディカウント限界だ。
こうなったら、空砲撃って補填稼ぎしてやる。

うちも、まじ暇。
前回の半分だわ・・・。
空砲ね・・・。
(^_^;)

GC全品販売中止しれ。
売れねーぞ。

竜田のディスカウント、本当に売れない。数的には、しょうが焼弁当の方が出てる。
何の為のディスカウントなんだろう。アホらし。

ww

竜田のディスカウント売れるが通常客がそれを買い、普段のもの売れず。
売上上がらず、利益下がり、在庫膨れる。そして疲れが残り、手に残るものが
何もない？いい加減にして下さいよ・本部殿

フォルクスの社長が辞任だってねぇ。

おまいら、食材管理とかほんと気をつけれよ。

万が一同時多発食中毒でも発生して、
プレ茄子の社長や経営陣が辞任せざるを得ない事態とかにでもなったら、
自分の店が潰れる以上に悲しいだろ？

>>12 そお言うおまいは何者だ
茄子つぶれて結構、自前で何でも出来る。
工作員、乙

いやー、今日の売上げにはびっくりしたよ・・・。
ディスカウントキャンペーン中の金曜日では、過去最低。
辛いを飛び越えて、笑っちゃうよ。

今まで、ディスカウントは商品価値を下げるだけだよ、
って、オーナー会議でも２ｃｈでも、散々指摘してやってるのに・・・。

過去最低ってどれ位なの？

１０万円台の前半。

工エエｴｴ(´д｀)ｴｴエエ工
そんだけ売れれば十分なんじゃないの？
ほっかほっかは大変なんだね

ねずみとかゴキブリ対策はどうしてんの？
店先で一回見たから、もう行きたくないんですけど。

2ヶ月おきぐらいに 業者に頼んで薬まく
家はネズミは出ない
隙間は全部塞いであるし 冷蔵庫や調理具も壁や床から離して 掃除しやすいようにしている

今日も暇だ。竜田の実績自体も前回の約半分だよ。
来月のから揚げ増量も、こんな感じなんだろうな。
いい加減、商品で勝負して欲しいよ。

ネズミなんか出る店があるの？
いったいどういう衛生管理してるんだよ。
最悪だな。

もう駄目だぁ。
二十万割ってもた・・・。
??(゜Q。)??

普通１０万だったら６万は残るからウハウハだよな。

普通って何が普通？

>>23 前スレ読んで来い！
原価５３だぞ、引き算でけん奴は来るな！

どっと混まないさん
施設へのビデオプレゼントって、毎年やってるんですか？

>>26 やっとるよ
でもな地域貢献なんて言うとるけどマスカキやな。普段はな〜んにもせんのや。
地震が起きても津波が来ても隣７１１は勃起んしとるやろ？
地域の食材買うとるか？近隣の売上ばかり吸い取ってみ〜んな佐世保行きや。
どないやねん？

本当にそうですね。
それに、加盟店に有無を言わさず、ビデオ代１０００円を請求書に載せるってやり方もおかしいです。
勝手に販促費６０００円上乗せしたり、勝手にディスカウントやって粗利減らしたり、加盟店の金を自分の金とでも思ってるかのようです。

佐世保の業憑おやじ＝私腹肥やし

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=FN&action=m&board=1009945&tid=a5wa5la5ja59&sid=1009945&mid=2268

http://www.tse.or.jp/glossary/gloss_0/gopasento.html

所詮こいつらはこんなもんやね。

>>28
私も疑問です。しっかり趣旨説明し、賛同する加盟店からのみ徴収すべきです。
加盟店によっては、1000円なんてセコイこと言わず、１万円くらいだすよって場合もあるはずだよ。

>>29
意味分かってるか？

茄子が、茄子の関連会社の塩井興産ってとこから１００億円近い株を買ったんでしょ。

そのビデオ代は契約的にどうなの？
購入する義務があるなら出さなきゃいけないだろうし、
義務が無いなら裁判に持ち込んでも払うべきじゃないと思うが？

プレゼントのビデオは原材料でも、資材でも、販促品でもなく、あくまで善意なのだから、支払い義務はないでしょう。
ただ、普通の感覚の持ち主だったら、寄付は嫌だって堂々と言えないでしょ。ましてや１０００円くらい。
そこに付け込んでる気がするんだよなー。

わしはホンマはこんなこと言いたか無いんじゃ。
ただな、茄子になってから余りにも変わってしもた。はっきり言って何〜んもせえへん。

原価上げる、売れるメニュー出せん、佐世保に合わせるとかで諸経費上げる
昔は新商品言うたら必ず１日１００は出たもんよ。それで結構長続きしたもんや
今の新商品？どっかの焼き直し？残品処理？１００も出んし、すぐ売れなくなる。
要するに　坊主憎けりゃ袈裟まで憎い　っちゅうやつやナ。

まだ、茄子の子会社だった頃は、少しはましでした。�鰍ﾙっかの幹部が残っていたから。吸収合弁されて、�鰍ﾙっかの幹部が一掃された後は、ほんと・・・。
まじで一日１００コ売れる新商品、無くなりましたね。本部が自ら立てた低い予算さえ、割ることが多いし。
どうなってんだろ。

自立してないと対等な関係にはなれんからな。

自立しようとして独立したのに、結局自立できてないんだよね。
で、本部と対等な関係になる為には、自立が必要ってことになると、
弁当屋以外で自立しなきゃならいってこと。

でも、弁当屋以外で自立できりゃ、弁当屋なんかやめちゃばいい。
結局自立できな人は、弁当屋に残る。巧妙に仕組まれてる気がするなぁ。

「自立」や「対等」なんて言うのは、ナンセンスじゃない？

どんなFCでも、加盟店は本部に対して「しっかりしろ」って思うのも、
永遠のテーマ。
でも、読んだ限りでは、この本部ひどそうですね？
率直な意見です。

近所の地方の一等地の店がなくなりますたorz

近隣に新店出た。周りの３店モロにダウン。いい加減におし。

>>41
そういうことを平気でやるからね。
意図が不明。

>>36
�鰍ﾙっかの幹部が一掃された後・・・
いやいやまだ残っているよ、その当時の役員が、今は降格しヒラ部長で、
いるよ、よくもまあ、残っているよなーまともな考えの人間だったら降格の時点
で去っていくのだが?、その名は「播○部長」
茄子社員に聞くと、大した仕事は出来ない、人脈も無い、影で会社の愚痴
ばかり言っている・・プライドだけは人一倍高いらしい。
部下はヘトヘトなっているよ。

早く去っていくことだな

>>43
茄子の他の部長は、素晴らしいの？

>>43
残ってるのは、その人だけ？

>>43
旧Ｈをボロクソ早く辞めんかい？
早く全部茄子色にしたい？あんたは工作員？

オーナーではありませんが客として一言。

竜田が美味しいです。あのソースがいいのかもしれない。
個人的にそれが一番オーダーしてます。
先日、ショウガ焼きもたべました。これもうまかった。

要はどんなにひどい本部であろうとも、
加盟し続けて看板使ってレシピ使うメリットがあるかどうかが問題でしょ。
そういうメリットよりデメリットが上回るならフランチャイズ辞めちゃえばいいんだし。
もちろん規約違反があるんなら裁判起こすのもひとつの手。
また逆に規約違反が無いなら、それを本部のほうが正しいってことなんだよ。
もっと具体的に行動するべきだと思う。

>>48
契約書に書いてなきゃ何でもＯＫって、んなわきゃねーだろ！！！

そういうことが通用するのであれば、例えば、
本部が納入した食材が腐っていて、加盟店が返品を要求した場合、
本部が、「契約書には、そういう時は返品に応じますって書いてないから、
返品には応じません」という態度をとっても、正しいってことになる。

世の中には、契約書の前に、社会通念、商道徳ってものがあるんだよ。
分かった風な口をきくんじゃねーよ。

腐った食材なんてのはそもそも契約の不履行だから
特に契約書に明記してなくとも返品は可能だよ。

>>49
うーん、きみ・・・・バカ？

それよりも消費税10％が実施されたら
地獄生活になるオーナーが激増するはず
材料費は値上げ、
販売価格の値上げは増税分しかしねーとか 半端は切り下げとかしそうだ
結果原価60％とかな・・・

本当に一番悪いのは、売り上げの３０％〜４０％を常に奪ってる国かもしれないな。

加盟して４年になるが地獄を見ているよ・・/生活保護を受けられる程度の収入
・・・/そう言えば加盟前に・・担当が・・ようこそ地獄の入り口へ・・って。
その時は何の意味か解らなかったのだが・・・その担当者は世から去ったみたい
だぞ・・悪い事している情の責任感じてらしいが・・こんな事知っている人
多いのに塩さん・このままでやる？

見切り千両だよ、なんで止めないの？
本部が変わって生活保護レベルの収益が改善されるとでも。
そんなのありえないでしょ。このままじゃ時間と金の無駄。
今までの投資以上にこのまま浪費する時間のほうがもったいない。
選ばなければ仕事はいっぱいあるよ。

実はここで売れないと叫んでおいて、ライバル店が増えないように書き込んでるとかｗ

なるほど、加盟店にとってはなによりもとなりのほっかが一番のライバルか。
だったら潰れかけのオーナーには撤退してもらいたいのが本音なのかもな。

>>56 ,>>57
いても一部やろ　東の連中は皆泣いとるで
仮に隣が閉店したって倍売れるか？原価率が変わらんからたいした変わらんわ。
現実昨日の売上も酷かった。１週間なんぞ長すぎるわ。毎日あんなもん食えるか？
そやろ？

>>58
うちの店も、昨日は最低っす・・・。
ディスカウントやってない前週同曜日とたいして変わらない。(TcT)
>>56,57
茄子は、オーナーが集まらなくてもＲＣで出店するから、
万一、ここの書き込みを読むことで加盟を断念する人間がでても、
出店については、なんら影響ないです。

ご近所3軒潰れたらさすがに倍になるんじゃね。
それとも他所に持っていかれるかな？
そこまで弱けりゃ救いようがないね。

>>57
潰れかけの店は残ってほしいさ。
平均売り上げを下げることで、かえって原価やロイヤルティーが上がらなくてすむ。

嫌がってるのは自分の区域に新規店舗が増えること。自分の生活レベルが明らかに下がる。

>>潰れかけの店は残ってほしいさ。
>>平均売り上げを下げることで、かえって原価やロイヤルティーが上がらなくてすむ。

意味がよくわからない・・・。

竜田のディスカウント終わったね。なんの意味もなかったよ。
原価が上がって損しただけ。

さっき「すきやき弁当」のＣＭやってたけど、うどんの量が実物と違うんじゃないかな・・・？

http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20051130AT1D300AZ30112005.html

最初から「すきやき」に「うどん」が入ってるの当たり前か？
弁当ライスが付いてるやないか？
このメニューは佐世保の発想か？甚だ疑問やナ。

その上、うどんが半分くらい面積とってる・・・。
葱は入ってない、焼豆腐は小さいのがたった１個、
糸こんにゃくも細〜くて、入っているのか、入ってないのか分からんし。
これで、本当にすきやきかいな？？
しかも卵つきだと６２０円。誰が買うのんかなぁ。

すき焼きにうどんですかﾜﾗ
ごはんあるのに穀類入れるなよ
唐揚げ弁当にスパゲティはﾋﾄﾞｽ
そのうちたこ焼き・お好み焼き弁当も作りそーだなﾜﾗ
弁当の中身もう少し考えれよ本部

そば飯サンド

みなさん11月はどうでしたか？

１１月も最悪
今日から心機一転と思ったらいきなり暇ﾀﾞﾀｰﾖ

新しい店はデザイン変わったんですね。

うちの近所にいつの間にやら（先月か）新店オープン。
同じ幹線道路、直線3〜4kmくらいのところに古株の店があるんだけどなぁ。
別に味は変わらないけど、なんとなく新しい店へ
買いに行ってしまうな。
ここのチェーンは厳密なテリトリの縛りとかは無いんですか？

新旧のデザインに差が出るのって普通避けるよな。
旧デザインのほうがどうしても古い印象を与えちゃうからね。
しかも近接地域で新旧混在なんてあり得ない。
どういう商売だ？

新デザインにするとＨ亭総本部に上納金払わなくて良くなるのかな？

上納金ではなく、看板代だと思うよ。
今までは総本部から看板を買ってたはずだから。

H総本部も困ってるやんか、勝手に看板変えて、なんぼ茄子が全国展開に
近いからってそりゃ無いよなな。今のタイプは１０個以上注文が入ったら
パニックになるタイプやな。焼き場で人がすれ違うことが出来ん。
オードブルは便所の前のスペースや。どないやねん？え？茄子よ！
最近ここに顔見せんな？カキコ禁止令でも出たか？それとも部長以上が
カキコ可能か？

じゃ新しい丸いやつの分は払わなくてよいのかな？

真面目に、新旧店舗が近くにあると、確実に旧タイプが古臭く見えるよね。
そんな大事なことも考えずに、新タイプを展開してるんか・・・。
どうしようもないないな。
それとも旧タイプの店に粗利補償でもするのかね、

スクラップ＆ビルド

っていうか本部的には
早よ改装せーやこの貧乏ｵｰﾅｰがおめーらのせいで古臭いんじゃ
ってことだろ

コーポレートアイデンティティーはプレナスの命に変りない訳で、その事を
プレナス自身がどう考えているか？だけの話である訳じゃ。
本来本部（プレ）が勝手にＣＩ変更『独断』したわけだからＦＣにＣＩ変えたい
からその費用負担してくれなんて云える訳がない。
ここら辺どう考えているか聞かして欲しいなー・・・・・・・・・・・・？

まあ負担はオーナーサイドに求めるとしても、
とりあえず本部のほうで立て替えて、
ロイヤリティの支払いに上乗せして徴収ってところかな。
デザインの変更に対応するのはまあ仕方が無い。
問題は新旧デザインが混在するという点なんだよ。
旧デザインで営業しなくちゃならない店はイメージ的にデメリットが大きい。

実名は・・・ええんかの？
>>81　の通りやね。しかし実態は
冷蔵庫不調で入れ替えしたい→じゃ内装もついでにと言いいよる。（実例）
クロスが汚れてきた、張り替えたい→じゃついでに厨房を新タイプに、更に
看板もどうだ？・・・こ●したろか！コラ！　言いたなるわな。
全てのものから抜きよるから工事費も冷蔵庫のリースまで刺さりよる。

すきやきのたれがもれて、下ののり弁当がすきやきのたれまみれになったのだが、これはほか弁ではデフォか！！！？？？
(-_-ﾒ)

ラッキーじゃん

しっかし、すき焼きの肉はかったいね。
たれはけっこう美味いし、うどんも意外とイケルんだけど、
メインの肉がああじゃなぁ・・・。

え！すき焼き弁当なの？？
すき焼きうどん弁当かと思っていた。
！！ご飯付いてる？いらないよね？

最近・・

どーした！

ほっかほっか亭の致命的な欠点が不味いことだよ。
もうちょっと真剣にレシピ開発をしたらどうなんだろうな。
選択肢の無い顧客相手の殿様商売。

ttp://2.mbsp.jp/nakayoshi3/

今日チーズハンバーグ買ってきたが。。。

家帰って来て食べようと思ったら
チーズは溶けずに四角いまんま、、、食べたら固いし。('A`)

チーズはちょっとレンジしてから乗せるんだよ。
きっと、そのまんま乗せたんだな？

最悪だな。
消費者の健康を蝕んでるあなたたちは罪人だよ。

今年って米の作況指数は100越えたよね。
米の値下げしないのかな？
不作の時は上げて、豊作の時は下げないの？

ハネる時は徹底的に・・・

会議の話聞いていても、米は国策が何たらとか言ってたけど説明してるSVが
意味理解してないから質問されても？？？な顔。
包材料原価も説明してたけど、原油メーカーが値上げ継続で、GSが利幅を下
げて我慢してるって言ってた。だから加盟店も我慢処だって。その晩のニュ
ースで原油メーカー各社値下げの報道有り。

結局は>96の言うとおり、徹底的にハネ続ける。
たとえ世間一般では下がっていても気づかない　　　フリ。
プレ○スって、おちゃめな企業でしょ。

こんどの人事が楽しみだよ。こんどは、どんな痛い奴が来るのかな？

俺も国策だから米は下げられないって聞いたが、スーパーや米屋は安く売ってるんだが・・・。
スーパーや米屋は国策に背いてるッテコト？
あほらし。
まともに話しすら、できないんだね。

やめるヒトいるの

去年と同じことやってて、去年の売上げ越えられるの？

旧Ｈ亭の人達は次々にやめてるね〜Ｐからどんどん兵隊が来るのかな〜
標準語練習して来ないと何を言ってるか解らない。

もう旧�鰍ﾙっかの人間って、ほとんどいないんじゃ？？
俺は先に失礼したから、詳細は知らんがね。

旧ほっか社員？Ｐにはついていけないいね？
俺はやめれないな〜生活あるし…

儲かっているオーナー声を聞かせて！

>>101･>>103さん、おなたは旧H亭の社員さんですか?
確かにPからどんどん兵隊が送られてきているそうですね。
先日、長年勤めていた社員が辞めていっているそうですね
立地開発部の担当者?

最近、組織が変わりやりにくくなったそうだ
以前このスレに書き込みされていたが、必ず犠牲者がでるそうだ
旧ほっか社員ガンバレ

九州Pの兵隊の本土襲来＆旧�鰍ﾙっか出身の次長支店長は、Pのご機嫌鳥。
ちなみに、現在の管理職は屁理屈や強弁しか言えない。
会議で質問しても、まともな返答がない。　屁理屈かはぐらかすかだな。

SVはたまに来たかと思ったら、ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙの模型を勝手に壁に貼り付けてくし。
30過ぎて人の店で模型遊びするな。　どいつもこいつも自己満足なﾔﾂらばっか。

おまいらの話を聞いてると、うちの近くでやってる、
なんでもスペシャル弁当２００円引き＆ご飯おおもり無料ってのは、
どんなカラクリになってるんだ。

なんでもスペシャル弁当＝残りものの詰め合わせ。

w

Ｐよりホスト参上！社腸の御気に入りだから、記を付けろ！！

＞社腸
この当て字を妙に気に入ってる馬鹿はどういう顔してるんだろうな。

>>110
pよりホスト参上? どこの部署・だれ?
社腸の御気に入りだから、記を付けろ? そんなに凄いひと?
知っている方、お知らせください。

しかし、今日も暇だな。

そのホスト、仕事はできるよ。

このスレ読むと、ここのオーナーって大変なんだね。

漏れは貧乏だから、月8回はほか弁のお世話になって感謝しているよ。

オーナーさん、ｶﾞﾝｶﾞﾚー！ヽ(´ー`)ﾉ

昨日は10万割れだよ・・・。
困った。

114>
何が出来るの？

>>117
ずいぶんと曖昧な質問だね。
頭の回転が良い人なので、現状をオーナーにとっても
会社にとっても良い方向へ向けることができると思うけど。

会社は、社長の考え・理念次第だよ。
社長以外が何をしても、会社は変わらないよ。

http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20051215AT1D140A014122005.html

最近、盛り上がりに欠けるね。

http://www.fcajapan.gr.jp/2005/051128.htm

競業の禁止は無効だって。
内容読むと、全くその通りってことが書いてある。

１月の商品案内・・・あいた口が塞がりませんわ。
ミニとんかつ？あんな貧弱なモモ切れっ端カツ、おまけに重物で１０円ＵＰ？
こんなんで１月の予算行くんかいの？
また出た終売食材の在庫処分、コラいい加減にせいや！
何がＭＩＸとじや？牛とじ肉の処分なんか入れくさって！！
茄子のタコ頭はこんなもんしか作れんのか！！！！！！！
わしらＦＣだけが前年割っとんのか？ＲＣはもっと悪いやんか！！
あんたらの言うＱＳＣが問題と違うやろ？もっと商品に拘りを持たんかい！
このボケ茄子！
今度阿保みたいなディスカントしたら公取に言うで。

�@ここ数年かつ丼（重）は、一枚カツ、ミニカツのを交互に繰り返し。
目先を変えたいのは分かるが、あんまり意味がない。

�A牛とじの肉を４等分って・・・。
そんな面倒な事なんで店舗でせにゃならんの？
そんなオペレーションで店舗に面倒をかけてまで、在庫処分したいんか？

�B丼容器か角重容器か、どっちかにせい！
分ける意味があるのか？

みなさんは、客に出しているその弁当を、大事な家族に食べさすことができますか？

>>125
釣り？
自分も家族も、パートさんも、その家族も食べるが？何が言いたいんだ？

健康は気にしないのか？

>>124
�@変えなきゃ変えないで文句言うくせに。

�A原価を安くするための手段だろ。おまけに前の牛とじとは
　違う肉だと一目瞭然。

�B客の目から見たら違うんだよ。うな丼とうな重。どっちが高い
　印象を持てるかってことだよな。

>>125
某製パンメーカーの社員だけど、絶対食べさせないよ。
弁当とか、調理パンとかのたぐいがどれだけ酷い扱いかはよく知ってる。
うちの工場では床に落ちたものでも、霧吹きのアルコールで殺菌したらキレイになったと判断する。
食品工場の倫理意識なんてどこも大差無い。
だから原則として加工製品はほとんど食べない。
ハムやベーコンすらもう１０年以上食べてないよ。
食品業界になんか就職するもんじゃないね。
知らなければこんな苦労する必要なかったのに。

○崎製パンだね？

>>128
�@小手先で変えてるだけだからな・・・。
本質的な部分を改良していこうっていう姿勢がみられないってことを言ってるんです。
�A原価を安くしたいなら、茄子が抜くのをやめりゃいいだけ。それに肉は、
内容量が違うだけで牛とじ重と同じ肉だろ？仕掛品が余ったから、
体裁だけ変えたとか考えられるっしょ。
�Bたかが、弁当の使い捨て容器に、そこまでこだわる必要ないだろ。
丼容器でも安っぽさはないので、それで十分。

>>129
おまいは餓死しろ
神経質やろーが

>>128
�@変えなきゃ変えないで文句・・・ 変えるはバカでも出ける。
ロース？ヒレ？になるんやったら改善。ようやった！

切れっ端モモカツにしてるから言うとる。何の訴求点がある？言うてみい。
タコ茄子頭よ！

�A原価を安くするための手段・・・安いんやったらどないなメニューもＯＫ？
　　　↓客の目から見たらどう違うんかいの？

�B客の目から見たら違うんだよ。うな丼とうな重・・・
マニュアルﾋﾞﾃﾞｵにも出とるやろ？盛り付けでこぼれとるやないか？
大盛はもおっと悲惨やで。あんなゆっくり盛り付けしてこなせるんか？
もっと現場に即した容器と言いたいんやないの？

まあ「履き古した靴」が無くなっただけ０.５歩前進か？情け無か。

唐揚増量、さっぱり売上上がらん。構成比は上がっとるが売上の総額は
さっぱりや！毎日損してやっとるみたいなもんや。
おまけにあの容器に６個や。ドレッシングに漬かった唐揚食べさせられる
お客も気の毒やで。去年も会議で指摘したったのに、なあ〜んにも反省しとらん

反省だけなら猿でも出来る・・・タコ茄子頭は反省も出けん。猿以下やな。

おい！ニッポン放送での宣伝聞いたぞ！
「から揚げ１個増量中、から揚げ１個増量中。」
しつこいんだよ
セコイんだよ
そんな威張ることか？
貧乏臭いったらありゃしない
から揚げ１個余分につけて喜ぶとでも思ってんのか？
子供じゃあるまい

>>135
思ってるから、２年も続けてやってるんですが。
何か？

せせこましいオーナーの多い事。(^o^｡(｡^o^｡)｡^o^)｡キャハキャハ

社員乙。

>>136



ナ ゝ　　　ナ ゝ　/　 　 十＿"　 　 ー;=‐　　　　　　　　　|! |!
　　　　　　　　　　cト　　　　cト　/＾､_ﾉ　 | ､.__　つ　 （.__ 　 ￣￣￣￣ 　 ・ ・

　　　　　　　　　　　 ,. -─- ､._　　　　　　　　　　　　 　 ,. -─v─- ､._　　　　　＿
　 　 　 　 　 　 ,. ‐'´　　　　　　`‐､　　　　　　　　__, ‐'´　　 　 　 　 　 ヽ, ‐''´~　　 ｀´￣`‐､
　　　　　　　／　　　　　　　　　　　ヽ､_／)ﾉ　　 ≦　　　　　　　　　ヽ‐'´　　　　　　　　　 　 `‐､
　　　　　　/　　　　 ／￣~`'''‐- ､.._　　　ノ　　　≦　　　　　　　　 ≦　　　　　　　　　　　　　　 ヽ
　　　　　　i. 　　　／　　　　　　　　 ￣l　7　　　　１　 ｲ/l/|ﾍ ヽﾍ　≦　　　,　,ﾍ ､　　 　 　 　 　 i
　　　　　　,!ヘ.　/ ‐- ､._　　　u　　　　|/　　　　　 l |/ !　! | ヾ ヾ ヽ_､l　ｲ/l/|/ヽlﾍﾄ､　　　　　　│
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　　　　　　!_ﾋ;　　　 Ｌ(.:)＿ `ｰ'"〈:)_,` /　　　　 　 rｉヽ_(:)_i　　'＿(:)_/ ! ‐;-､ 　 ､__,._-─‐ヽ.　,.-'､
　　　　　　/｀ﾞi　u 　 　 　 ´　　　 ヽ　 !　　　 　 　 !{　　　,!　　 `　　 （ } ' (:)〉　　´(.:)｀i　 　 |//ﾆ !
　　　　_／:::::::!　　　　　　 　 　 　 ,,..ゝ!　　　　　　 ﾞ!　　 ヽ '　　　　　 .ﾞ! 　７　　　 ￣　　　　| ﾄy'/
_,,. -‐ﾍ::::::::::::::ヽ、　　　 r'´~｀''‐､　 ／　　　　　　　 !、　 ‐=ﾆ⊃　 　 /!　 `ヽ"　　　　u　 　 ;-‐i´
　!　 　 ＼::::::::::::::ヽ　　　`ｰ─ '　／　　 　 　 　 　 　 ヽ　　‐-　　 ／　ヽ　 `￣二)　　　 　 /ヽﾄ､
　i､　　 　 ＼:::::::::::::::..､　　~"　／　　　　　　　　　　　　 ヽ.＿__,.／　　//ヽ、　ー

おまいら年は越せるのですか？

しかし、今日もとことん暇・・・。
増量の意味が全く無い。
この企画考えた奴らは、どう責任をとるんだ？
それとも社長が決裁者？

ほっかほっか亭さんも暇でしたか。
私は別の弁当のFCですが、今年は最悪です
１２月位は忙しいだろうと考えてましたが・・・・・・・
こんなに暇だとは思いませんでした。前年比83%ってとこです。

うちも前年80％台は間違いないな・・・。

っていうか、一度も唐揚げ安くなかったねｗ

唐揚げのセールやらない、唐揚げの安くない弁当屋なんて、弁当屋としての価値なし。

唐揚げ１個増量！なんて言われると、客としては小馬鹿にされたようで買う気がおきないんだよね

ハハハ！俺もそう思う。明らかに馬鹿にされてるｗ

っていうか、個数決めて入れてるのか、せこいなあって再認識されて、イメージダウンだな。

そうそう、たった１個の増量につられやがったな、
って思われていそうで嫌だ。だから俺は買わないな。
ここのチェーンって、消費者心理を分からないで
キャンペーンやっとんのか？（笑）
オーナーさんお気の毒！！

そうだな。
いっそのこと「１００円プラスでから揚げ倍増！」のほうがいいかも。

ぶはは、から揚げばっかりそんなに食えねえよ

と思ったら、今、唐揚げやってるんだな。全然知らなかったよ。

ってか、俺ら昔あがりの弁当屋の印象持ってる連中は、
唐揚げは山盛りって感覚で、食ってるんだよ。あまったとき、最後らへんに行くと、おばちゃんらが山盛りに１０個くらい入れてくれたりしてさ。

そういう印象だから、３個でも８個でも山盛り感覚で食ってるんだよ。
でも、数とか数えられるとボリュームが極端に落ちるから、数がなんたらかんたらってやめてほしいわ。グラムとかなら不慣れだから、いいかもしれんがな。

しかし、今日も暇でんな。タコ茄子頭の本部さん、どないやねん？
キャンペーンで売上は上がっとるんかいの？
もうこんな企画はもうアカンで！

しかし前回の竜田のＤＳと言い、売上げを引っ張れないキャンペーンが多いこと。

そこで、”生姜焼き弁当、豚肉２切れ増量！”ですよ

>>153
すげーーー！！
２切れつうと、５０％増量だぞ！！
なんて太っ腹な企画なんだ！！！！
これに釣られて、お客が、じゃんじゃんくるぜぇ。
売上大幅アップ間違いなし。
あったまいいーーー。

>>154
書いた後むなしさがこみ上げてこないか？

うん。わかるよ、あんたの気持ち。
俺にはよーくわかる。
失敗だってわかっていても、こうでも書かないとやりきれないよな。
みんなもわかってるさ。

茄子。頼むからヤッツケ仕事はやめてくれ。

今日も異常に暇なんですが、ほっかほっか亭さんはいかかですか？
うちは今年はオードブルなんかもほとんど出ません。

１２月ってこんなに売れない月なの？ぼけ茄子さんの企画はどうなっとるんじゃい？
頭の悪い社員皆解雇して早くまともな商売出来る様にしなさいよ。○井さんあんた
だけいい正月過ごしたらあかんで・・・・はよう全て直しなされ

>>157
１月のメニュー、みんなヤッツケやないか？
前回の焼き直しのＭＩＸとじやろ。ごっつ実績でも有るんやったら、そらそれで
ＯＫやけどな。マーケティング部か商品部だか知らんが、「１月も前年の踏襲」
とのたまわっとるで。
毎年同じ事して給料貰えるんや！ええな〜！タコ茄子頭さん

しっかし、唐揚げ弁当食ったけど、やっぱりむちゃくちゃうめえな。
コショウかけるとケンタッキー並にうまいとちゃう？

これだけうまいもん作ってて天下取れないのが不思議だ。
ほっかほっか亭は商売下手だね。

>>159

　　　　　　　　　ナ ゝ　　　ナ ゝ　/　 　 十＿"　 　 ー;=‐　　　　　　　　　|! |!　 　
　　　　　　　　　　cト　　　　cト　/＾､_ﾉ　 | ､.__　つ　 （.__ 　 ￣￣￣￣ 　 ・ ・　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　 ,. -─- ､._　　　　　　　　　　　　 　 ,. -─v─- ､._　　　　　＿
　 　 　 　 　 　 ,. ‐'´　　　　　　`‐､　　　　　　　　__, ‐'´　　 　 　 　 　 ヽ, ‐''´~　　 ｀´￣`‐､
　　　　　　　／　　　　　　　　　　　ヽ､_／)ﾉ　　 ≦　　　　　　　　　ヽ‐'´　　　　　　　　　 　 `‐､
　　　　　　/　　　　 ／￣~`'''‐- ､.._　　　ノ　　　≦　　　　　　　　 ≦　　　　　　　　　　　　　　 ヽ
　　　　　　i. 　　　／　　　　　　　　 ￣l　7　　　　１　 ｲ/l/|ﾍ ヽﾍ　≦　　　,　,ﾍ ､　　 　 　 　 　 i
　　　　　　,!ヘ.　/ ‐- ､._　　　u　　　　|/　　　　　 l |/ !　! | ヾ ヾ ヽ_､l　ｲ/l/|/ヽlﾍﾄ､　　　　　　│
.　　　　　 |〃､!ﾐ:　　 -─ゝ、　 　 ＿_ .l 　 　 　 　 ﾚ二ヽ、 ､__∠´＿ |/ |　! |　 | ヾ ヾﾍﾄ､　　　 l
　　　　　　!_ﾋ;　　　 Ｌ(.:)＿ `ｰ'"〈:)_,` /　　　　 　 rｉヽ_(:)_i　　'＿(:)_/ ! ‐;-､ 　 ､__,._-─‐ヽ.　,.-'､
　　　　　　/｀ﾞi　u 　 　 　 ´　　　 ヽ　 !　　　 　 　 !{　　　,!　　 `　　 （ } ' (:)〉　　´(.:)｀i　 　 |//ﾆ !
　　　　_／:::::::!　　　　　　 　 　 　 ,,..ゝ!　　　　　　 ﾞ!　　 ヽ '　　　　　 .ﾞ! 　７　　　 ￣　　　　| ﾄy'/
_,,. -‐ﾍ::::::::::::::ヽ、　　　 r'´~｀''‐､　 ／　　　　　　　 !、　 ‐=ﾆ⊃　 　 /!　 `ヽ"　　　　u　 　 ;-‐i´
　!　 　 ＼::::::::::::::ヽ　　　`ｰ─ '　／　　 　 　 　 　 　 ヽ　　‐-　　 ／　ヽ　 `￣二)　　　 　 /ヽﾄ､
　i､　　 　 ＼:::::::::::::::..､　　~"　／　　　　　　　　　　　　 ヽ.＿__,.／　　//ヽ、　ー　　 　 　 　

プレ茄子って哀れ悲しい会社だな。東京から福岡に本部移転して期待大だったが
逆現象。手前勝手そのもので合法詐欺を通り越している気がする。
耐震偽装ではないけれど、ＦＣ契約時の偽装・嘘つきなんかは法的にあばかれても良い
と思うぞ。裁判費用とその時間がないだけに悔しい・・・。誰か代表して暴れてくれない
かな？

まあ、FC本部が糞なのはよくわかるけど、
ここでそのアホさを書けば書くほど、
それにぶら下がってるオーナーのアホさも晒すことになるんでは？
少なくとも、ここを見た客が引くことはあっても増える事はないやろね。
破産寸前のオーナーが道連れに自爆テロのつもりなのかな。
お家騒動で得する奴はおらんと思うぞ。同業他社以外は。

新しく騙されるやつが来ないと、本部が潰れて共倒れになるよ。
本部に借金のあるやつもいるんじゃない？
債権者が来て資金引き上げられたらどうすんの？

口は出しても、金と責任は出さない取らないって感じているが、
金、貸してくれるの？
売掛回収も相当厳しくやるって聞いてるし。
監査権や事前の覚書なくても、通帳見せろとか決算見せろとか
言われるんでしょ。滞ってんだから当然みたいな感じで。
ここのＦＣじゃ当たり前だけど、会社間の債権債務絡みで通帳
見せろや決算みせろは普通あり得ない。
噂だからどこまで本当かは知らないけど。

経営は悪いけど、味はいいだろｗ

少なくても、すき屋かまど屋あたりは、足元にも及ばんｗ


まさに弁当屋だけどな。なんだっても糞もねえけどよ。

唐揚げ、もっとセールやれよおおおヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ

すき屋のほうがどう考えてもうまい。
お前どんな味覚してんの？

>>165

かまどのほうが美味い。
あんたどんな生立ち？

まあ、どっちもどっちだんべよ。どっちかが足元にも及ばんなんてこたねえ罠。どんぐりの背比べ。

いまんとこうちの店は平常時より暇
来年はどうなってしまうのかあせる

ほっかほっか亭、すっげえ暇だなｗ
ケンタッキーは予約除いても、猛烈に列作ってるのに。昼間から。

2年前のほっかほっか亭はすっごい売れてたよね。
何が変わったかというと、本部だな。450円をセールで350円だったもの（安い、うまい）が、今では唐揚げ1個増量。馬鹿にしすぎ。

そのうえ、クリスマスパックください！と叫んだら、そんなのありませんだって。他のパックみたいなもんあったけど、まずそうなオセチみたいな盛り付けで一発拒否しときましたよ。

>>170
どこの国の話しをしてんだ？

>170
叩きたいのはわかるけど茄子になる前からクリスマスパックな
かったし、24,25は超暇でしたけど。
ちなみにオセチも相当昔に消えたメニュー。

＞ほっかほっか

都内は少ないよね

24日の夜に人が並んでる弁当屋は、日本中探してもない。

>>170 ,172
唐揚バーレルの事？３年位前にバケツに２０個位入れてコーラを
付けた企画やな。

ところで今日も店に出たけど曜日の絡みやな。２４日が土曜日や。
この曜日のめぐり合わせは、そう無いで。
ワシとオバハンＫＭ２人で店番や。例年に無くヒマやな。
いかにもって言う男（イブに一人で）や子供も居ないって言う
（キリスト無関係）の夫婦とか。そんな感じの客ばかりやな。１時間に８人の
客やで・・・。ワシは複数店舗やから店によって違うんやな。ちっこいアパート
の中の店はそこそこ客が来るんや。ま、そういう日が有っても良いか。
異常気象やしな。

でもよ、ほっかほっか亭のチキンってすげえうめえな。

チキン出せよ。クリスマスだからよ、チキンパックくらい出せよ。


唐揚げの塩こショーもうまいよな。
最初からかけたらどうだ？

おれのアホファミリーが、唐揚げパックでついてきたの、
勝手に２個つまんで、それに一袋使ってやがった。

たまらんよ。
塩こショーうまいんだから、最初から使っとけよ。もったいない。

抗生物質だらけのブロイラーの肉が美味いとはｗ
その塩コショーも化学調味量が入ってるんだぞｗ

あんた・・

>>176
どんな味覚してんの？
西成にでも住んでるの？

え？
から揚げってそんなに体に悪いもんなの？

とおもった
一般消費者です。

化学調味料、ブロイラーもそうだが、
あと弁当屋の油の管理の問題もある。
コスト削減のために古い酸化した油なんか使われたら
それこそ病気になってしまう。
ただでさえいわゆる「サラダオイル」は体に良くないとされてるのに。

>>159=>>176=>>132

うまいっていうもんはうまいんだよ！
おれは消費者だからよ。てめえがうまくないなら、てめえだけって書け。ボケ！！


自分ち弁当屋けなされたからって、工作してんじゃねえよ。すき屋かまど屋。

もっと良いもの食って味覚磨くんだぞ＞１８２

化学調味料、ブロイラー、たっぷりの油。
体に悪くてもうまいもんはうまい。
健康にいい食材なんて不味いのが相場だろ。

アハハハ！！

おまえら、馬鹿だな〜。ブロイラーの方が地鶏よりまずいなんて考える奴らがドシロートｗ

うまいのは味なんだよ。

じゃなきゃ、おまえらがケンタッキーにボロ負けしてることもないだろうにｗ

クリスマスで予約いっぱいなのに当日でも軽く３０分待ち。ケンタッキーすげえｗ


ブロイダー＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞おまえらの地鶏の料理は・・


糞ｗｗｗ

>>185
なにが言いたいのかさっぱりわからん。
せめて小学校を卒業してから来てくれ。

昼はメチャクチャ忙しかったのに、夜はど暇だったよ。

いやー、から揚げ増量キャンペーンは酷かったね。
原価上げて、売上下げてりゃ、話しにならん。

呆れていうことあらへん。
こうなったら、よそから食材、包材を仕入れて原価を浮かすしかないね。
どうにもならん。

>>185

ごめん。詳しく。

理解できない。

ま、ケンタに負けてるのは理解できる

どうして、北海いくらだけが終売なんだ？
博多めんたいは、まだ売り続けるの？

>>177>>180
化学調味料って何のこと？

化学調味料とは主に、グルタミン酸ナトリウムとイノシン酸から成り立ち、
いわゆる、第６の味覚の「旨味」である。
ポテチやスナック菓子、ラーメンなどの味の元である。
ほっかほっか亭の場合、調味料よりも、塩が荒塩っぽくて、うまいんだけど。塩がいい。

天然はまずい。副作用は肩こりのみ。


合成着色料や保存料は発ガンの元。
ハムウインナーソーセージ柑橘類食ってる奴らは４０〜６０歳でガンになる。

しかし10月以来まじ暇だわ。
ほんと、どうしたもんだろう。
(ｰｰ;)
今はなんとか食えるけど、もう先はない・・・。
来年のこと考えると、くら〜くなるわ。

>>194
化学調味料の名誉の為に言っておくが、化学調味料は現在では旨み調理量と
改名しており、その成分に関しても体に悪い物は含まれていない。
さとうきびから作られる醗酵調味料でナトリウムも食塩の1/20〜1/30と
少なく、国の基準でも使用制限は設けられていない調味料である。
名前の印象から体に悪い物とか、なにやら変な作り方をしているのでは
ないかと思われがちだが、実際は母乳に近い成分を持つ。
ちなみに保存料、着色料などの添加物とは全然別のものである。

化学調味料を手のひらにとって舐めてごらん。
地獄に落ちたような気分が味わえるよ。

鬼畜浜崎あゆみを此の世から追放するまでは、私は如何なる言論の弾圧にも負けません。
浜崎が無知な一般消費者を騙して巻き上げた金を取り戻すまでは。
また今でも教祖浜崎のマインドコントロールから抜け出せずに、「最高です！！」と
叫んでいる信者に目を覚まして頂きたいのです。
一般の信者は被害者なのです。目を覚まして欲しいものです。

遺伝子異常を起こすよ＞化学調味料

>>199
それが迷信なのですよ。元はさとうきびですよ？砂糖と主原料が同じ
なんですよ？理屈で言えば砂糖を食べれば遺伝子異常を起こすって
ことになりますよね。
>>197
それに調味料はあくまで調味料。直接なめる為の
物ではありません。出汁とり用の昆布や粗削り節を直接食べてごらん
ってのと同じことで、美味しい訳がないでしょう？

味の素関係者乙

出汁用昆布をかじったら、昆布の味がして美味しいよ。
化学調味料は吐き気と頭痛で倒れこむよ。

化学調味料を食べて舌がピリピリするのは拒絶反応です。

分子レベルの化学式そのものが人体に影響なしとされているだけであり、
その実体は天然材料の化学式を真似た人工合成物なのです。

つまり形は自然物でも中身は得体の知れないものなのです。
ここに化学調味量は遺伝子異常を起こすという根拠があるわけです。

ヨーロッパ（特にドイツ）では厳しい規制がひかれようとしています。

んなことどうでもいいよ。
別のところでやっくれ。

味の素の工作員に言ってくれ。

チラシ＆ブックに、なんでとんかつ、かつ重、カツカレーが載ってないんだ？？
またまたまたミスか？？？

確かに。１６日からのリニューアルバージョンは載ってるが、それまではとんかつも、かつ重もカツカレーも無いみたいにみえるね。
全く何をやってくれるんだ。(>_<)

今日もオリジンでお昼を勝ってきました。
おにぎり２つとイカ揚げの甘酢あんかけときんぴらごぼうです。

チラシ・ＢＯＯＫの販促代は請求なしで決まりだ。何回ミスやれば良いのか？
金は払えない。

オリジンは美味いね。
ほっかほっか亭とは比較にならない。
もっともそのぶん高いけど。

>>209
ミスはミスでも今回は判断ミスだね。
今までのとんかつ、カツカレー、かつ重も載せておいて、
１月中旬以降、リニューアルします等の注意書きを入れるってのが
正しい判断だな。

1/16まで、この３品が無いと思わせるチラシは明らかに間違い。

209さんの見解と同じで、俺も間違えたチラシ＆ブックには金は払えないな。

オリジンもほっかと比較するから美味いと言えるんだよ。
弁当なんて仕方なしに食うもんだろ、わざわざは食わんよ。

北米産の牛肉が輸入解禁されたが、ここはどうするつもりだろう？
まさかとは思うが、ひょっとしてまた、
「牛めし２９０円」なんてやろうって思ってるんじゃないだろうな？

http://www.zensho.com/company/ir/_pdf/051209.pdf
どう考えてもすき家の見解が正しいだろう。
お客様のことを考えれば、絶対に北米産の牛肉の使用は控えるべき。
企業の姿勢が問われる。

あんなもん吉野家が復活したら困るすき屋が牽制してるだけだろ。

ガイアの夜明けでも米国産牛肉の安全性についての特集を
していたが、日本もアメリカも企業の体質は同じ。
ちゃんとしている業者はちゃんとしているし、そうでない
業者もいる。それらすべてを検査し「問題ない」と判断できる
のならば良いが、とてもそうとは思えない。
アメリカのごり押しで輸入解禁されている米国産牛肉だが、
はたして本当に安全なのだろうか？
もちろん体に悪い食品は他にも山とあるが、だからといって
危険性が拭えない物を流通させて良いものなのだろうか・・・。

>>214
そういう見方は間違い。本音は、すき家もアメリカ産を使いたいと思うよ。
品質＆値段の面からね。
しかし、全頭検査は実施しない、家畜の飼料としての肉骨粉の使用も前面禁止してない、危険部位除去も満足いかないとなりゃ、
使用回避は致し方ないだろう。
みんな脳がスカスカになって死にたいの？

http://www3.diary.ne.jp/user/338790/

オリジンのアルバイトの女の子に惚れてしまいました。。

神田のほか弁で生姜焼き弁当買ったんだけど、めちゃくちゃ量が少なかったｗｗ。
びっくりした！
そんなセコいことやるんだったら値段上げれば？
恥ずかしくないの？
そうやって一人づつ客を減らしていってるという常識的判断もできないんだね。

http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051127

いやー、牛に鶏糞食わせているとは思わなかった。
こりゃ、衝撃だわ。

http://www5.plala.or.jp/nijiya231-9288/HATAKE/hatake_05/hatake_0515_BSE-17.htm
ここにも。

車の運転は危ないから禁止する　みたいな

>>222
全然違う。

あぁあ、暇・・・。年末だってのに。
本部、代わってくれねーかな。

うちも暇だあ〜。

ミックスとじ重って、洋風ミックスとごっちゃになるよ。
ネーミングくらい、きちんと考えて欲しい。
毎度のことながら店のことなんか考えてない。

特に10月以降、売上ぼろぼろです。たすけて下さい。

安かろう悪かろうじゃ消費者はふつうに離れていきますよ。
その弁当を開いた客の気持ちがわかりますか？
自信を持って商品を出してますか？

>>228
本部へ直に電話してくれ。
オーナーにはどうにもならんから。

まともな商品を開発しない本部に加盟店オーナーの終わりなき不満。

問題を解決すべく本部は食肉業者に価格を削るよう圧力をかける。

食肉業者は禁止されてるアメリカ牛を国産牛と偽装して本部に納める

本部は国産牛として加盟店に弁当メニューと食材を提供する。

産地偽装が内部告発によって発覚する。

食べた消費者は狂牛病発病の不安を抱える毎日。

味はいいんだけどなあ。

なんか特典がなくなっちゃったよね。購入意欲がないっていうか。

>>230
？？？

http://www3.diary.ne.jp/user/338790/
米国産牛肉を使う企業は、消費者のことを１％も考えてない企業だな。
耐震構造偽装事件の奴らよりも酷いわな。

聞くところによると二月もまた昨年と同じキャンペーンメニューらしいよ。
商品部は楽だね。毎年同じことしてりゃいいんだから。

仕入メーカーから協賛金
工事業者からも協賛金
茄子は大儲け。

ディスカウントの末路だな

今年もやっと終わりや・・・
来年こそと言う気持ちが起こらん・・・・・・・・・・
一日の売れ数が１００売れん新商品・・・・・・・
ポスティングしてチラシを撒いて売上上げても原価率ＵＰや・・・・
また来年もこの繰り返しか・・・・・・・・

もう商品開発が悪いって段階じゃないな。明からに社長が悪いわ。
こんな状態を放置し続け、リーダーシップを発揮して商品開発を指導できないんだからね。
早期に社長交代してもらわないと、一巻の終わり！！！！！

だんご三兄弟の一番下だよ順番は。
もっとやばくない？

２月の新商品は最悪。
あんなのでキャンペーンよくやれるな。
チラシ代、ＣＭ代もったいないわ。

今年は初めて元日から営業するんだが、どうなんだろうな。
売上があまりにも悪いから仕方なくやるんだが。
パートさんは渋々出勤だし。
来年はいい年末年始を迎えたいな。
無理だろうけど。

２月の新商品って何ですか？
あと何のキャンペーンですか？

皆さん、元日の営業いかがですか？

むぅ

漠然としたイメージだけど弁当屋って他の外食チェーン店よりいい人多い気がする。

高齢者用の宅配やるフランチャイズ考えてるのですが、実態はどうなんですかね？

>>漠然としたイメージだけど弁当屋って他の外食チェーン店よりいい人多い気がする。
いい人って？個人経営が多いってことかな？

>>高齢者用の宅配やるフランチャイズ考えてるのですが、実態はどうなんですかね？

スレッド作って、エックスなんとかとか、ニコニコなんとかのオーナーに直接聞いた方がええんちゃう？

しかし、元日から営業するって、気持ち分からんなぁ。

【お得な情報】

YAHOOで　在宅バイトマニュアル　と検索してみて下さい。

毎月30万くらいは確実に稼げます

外国人犯罪も含め、日々凶悪化する日本の犯罪事情・・・
当然、商売として考えた場合、『防犯分野』は将来が明るいように思うのですが・・・
現在FC募集も増加していますが、ここではそんなFCについて意見交換できたらいいなと思います!!

外国人犯罪も含め、日々凶悪化する日本の犯罪事情・・・
当然、商売として考えた場合、『防犯分野』は将来が明るいように思うのですが・・・
現在FC募集も増加していますが、ここではそんなFCについて意見交換できたらいいなと思います!!

ほっかほっか亭のＦＣオーナー★４店目★
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/venture/1132661068/l50

【ﾌﾟﾚﾅｽ限定】ほっかほっか亭について語ろう Part 1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bento/1105338904/l50

あぁ元日は暇だった。
10万もいきやしない。
あけるだけ無駄だった・・・。

話しは変わるが、現在どう考えてるかわからないが、アメリカ産
牛肉の使用だけは絶対やめて欲しい。数年後、狂牛病にかかって
死んだ遺族から訴えられたら、本部は全て賠償できるのか？本部
自らが調査し、的確な判断をして欲しい。

>>253
ＯＮ会議で聞いた。思った通りやな。
「様子見です。」周りがやりだし、そこそこ売れ出したら売る？消費者の
反応が怖い？自分達のポリシーっちゅうもんは無いんかな？何年か前、東の
連中に茄子の工場のビデオ見せられた。そら唐揚げ肉のラインやショープレ
の（死語か？）袋詰め、凄いで〜。しかしな自分達では安全・安心っちゅう
確信は無いんやろね。幾ら工場がすばらしかってもやで。
牛丼屋は売るっちゅうし、どっかのＺやったっけは扱わんっちゅうし、
方針発表の時だけは「「中食」のリーディングカンパニー」」言うとるけど
自分達はナンも決められんタコ茄子頭やな。

THANKS

HI THANKS

THANK YOU

thanks

HELLO!!!

very good site !!

thanks

本部の姿勢は様子見ですか・・・。ホンマ最悪ですね。
要は消費者に安全で安心なお弁当が提供できるか否かの判断だけなのに。
その判断を自社ではできません、いや、やりませんて言ってるも同じで
すもんね。聞いて呆れます。社長の一声でどうにでもなることなのに。
どっかの首相みたいに、下へ丸投げなんでしょうか？「初めに消費者あ
りき」って素晴らしい言葉を教えてあげたいです。

今年も頑張りましょう

何を？

17年度産の米って豊作だったよね？
どうして値下げしないの？
相場が上がった時には値上げしといて、
相場が下がってもそのままってのは
ちょっとつうか、相当酷くないですか？

酷い

>>254

ごめん、詳しく。

理解できん。

オーナーの皆さん、新年明けましておめでとうございます。
今年も更に厳しい年になりそうですね。

４日からの営業つっても、今日は仕込みに行かねばなりませんね。

>>253
　俺も家族もアメリカ産牛肉は絶対食わない。従業員にも食わないよう勧めるよ。

>>265
　すっげぇ酷い。

>>267
　何が理解できないのかが理解できん。

アメリカでの牛肉の消費量と狂牛病の発生数を考えると
そこまで神経質にならなきゃならんかやっぱり疑問がありますよ。
しっかりと情報開示して、後は消費者の判断でいいんじゃないかな。
もちろん産地偽装なんて犯罪は論外ですけどね。

輸入禁止は国民の安全のためという大義名分はあるけど、
そのために食肉のマーケットは大きく歪んでるわけですよ。
理論的には国産牛の価格は上昇してるのだろうし
代替需要でその他の食肉の価格にも影響があるでしょうし。

販売価格に転嫁できる食肉業者はともかく
商品価格に転嫁できない外食産業事業者へのしわ寄せは大きいわけです。
逆にこの規制のおかげで甘い汁を吸えてる人もいるでしょうしね。

>>269
俺がネットで調べた結果は以下の通り。

アメリカでは狂牛病がほとんど発生していないのではなく、
全頭検査してないから、狂牛病の発生数自体が分かっていないだけ。

狂牛病の発生原因は、肉骨粉を牛の餌に使用したこと。
狂牛病の発生国となったイギリスを始め日本も、飼料への肉骨粉の使用を
全面禁止しているのに反し、アメリカでは牛以外への飼料としての使用は、
禁止されていない。
つまり、畜産経営者次第で、肉骨粉入りの飼料が牛の飼料に使用されないとも言えない。
また、肉骨粉を使用した飼料を食べた鶏の糞が牛の餌に使用されており、
結局、牛に肉骨粉を与えたと同じ結果になっている。
そして、目玉、脊髄等の狂牛病の危険部位と同様に、危険な牛脂の使用は禁止されていない。
（某ＦＦチェーンのポテトには、この牛脂が使用されているらしい。）

あと、269さんが根本的に間違っているのは、
食肉価格の安定を理由に、食の安全性を犠牲にしているところ。
食肉がどんなに暴騰しようが、食の安全性には代えられない。
消費者の安全が守られるのであれば、外食チェーンが潰れるくらい、
仕方のないことだと思うしかないよ。
また某外食チェーンは、いつまでも使えない食材にこだわっているのが間違い。

まぁでも、その昔、アメリカが基地外軍国主義ＪＡＰを駆逐してくれたおかげで
いまのわれわれがあるんだから文句言うな

>食肉価格の安定を理由に、食の安全性を犠牲にしているところ。

安全性は消費者個人が判定すれば良いんじゃないかと言うことですよ。
あなた個人が調査して食べるのは危険と判断したらそうすればいい。
日本人の多くがそう考えたらアメリカ牛は市場原理によって日本のマーケットからは淘汰されます。

別に外食チェーンを守りたいとかじゃないんですよ。
そのような政治的なキャンペーンの影には損得それぞれあって
正義感溢れる人たちを巧みに操って儲けてる人もいるんですよね。

消費者が１００％判断できればいいんだけどね。
牛肉そのものじゃない、牛脂、牛肉エキス、ゼラチン質の部分、等、
牛肉を使っているのすら分からない加工食品の場合もあるわけで。
国がいい加減なら、企業にきちんと判断してもらわないと。
その次に、消費者が判断する。

本当は、国を１００％信用できればいいんだけどね。
高齢者、ネット環境が無くて情報すら得られない人は、
アメリカ産牛肉を食っちゃうんだろうなぁ。

>>273
＞安全性は消費者個人が判定すれば良いんじゃないかと言うことですよ。

そうはいかないから問題視してんの！

今もアル中で人生踏み外すやつが少なからずいるけど、
結局禁酒法で一番儲けたのがギャングなんだよね。

私はここのチェーンのオーナーで、
自身は、アメリカ産の牛肉を食べるつもりはありません。
でももし、本部が使用するという決断を下した場合、
自店での使用は拒否できないですよね・・・。
こんなもんお客さんにだせないですよ。
そうなった場合、どうすればいいんでしょうね？

例えば農薬問題のように
自国では絶対使わないような強い薬を
日本向けの果物にだけ使うなんてのは問題だけど、
アメリカ人は日本人よりたくさん食っちゃってるわけでしょ。

狂牛病の発生数が分かってないというのも
疑わしいの全て狂牛病のせいと決めつけても
それほど驚異的な発病率になるとは思えんけどね。
アレルギーとかのほうがよっぽど怖い。

日本では、たった１頭発見されただけで、
全頭検査まで持ち込んで、ようやく事態が収拾したんだよ。

症状が現われて無くても狂牛病に感染してる牛はいるんだよ。
検査しないかぎり、感染状況は分からない。

全体の９９％が感染してるかもしれないし、
０．１％しか感染していないかもしれないし、０．０１％かもしれない。
仮に０．０１％だとしても、その０．０１％の牛肉をあなたは、食べたいの？？

それに、何事も事態の収拾には現状を把握すること。
現状も分からず、どうして安全と言えるのか全く分からない。

アレルギーで死ぬのは稀だけど、狂牛病ではどうなんだろうね・・・。

>>277
良心に基づいて、本部に対して裁判を起こすとか、牛肉メニューのサボタージュをするとか。
または脱退するという手もあるよ。
がんばれ！

おまえら米牛使わないのはオージーに比べて
値段がまた゜高くて手が出せないだけの事だけだ。
この会社安全より儲けだけの事だよ。

偽装して使用したら潰れるよここは

>>282
いくらなんでも、そんなことはしないでしょう。
万一そういうことをやって、発覚し、業績に負の影響がでたら、
株主＆加盟店から訴えられるだろうからね。

そうなれば創業者一族は、最悪の場合、私財を投げ打ってでも
補償しなきゃならないだろうからね。

個人補償でもしていない限り、私財の提供はあり得ないよ。

消費者が許さんよ。

犯罪は法によって裁くべきやろな。
消費者が許さんとはずいぶんな言い方だが
魔女狩りを楽しんでるだけのやつもいるな。
法治国家とは思えない世の中になってきたね。

仮定の話しが魔女狩りまで広がるか・・・

食うか？食わんか？客が決める。そらそうやけど・・・・
仮に「お国」が安全や言うたかて誰も現地で確認しとる訳や無いが
関西の某焼肉屋は売っとるし、客も食うとる。
アンケートでは７割ぐらいが食わん言うとるけど月日が経つとどうなるんか。
１、「お国」の施策が変わらんかったら販売しない。
２、こっそりと途中参入する。
３、絶対安全まで売らん。
茄子はどれを選ぶか皆に聞いてみたいわ。ＯＮさん。ま、松の内の遊びや。

どっと混まないさんは、どういう対応が正しいと思いますか？

http://gamnavi.jp

リスクマネジメントをどう考えるかだよね。
全頭検査も完璧ではなく、100年に一人くらいは死者を出すらしい。
まあ、ほぼ完璧と言ってもいいが要する費用が2000億とも言われてる。

コストを半分に減らすとリスクが10倍になるとしたらどうか。
人の命に値段はつけられないし、安全は何にも変えられないという考えもあるが、
１０人の命を救うために１０００億かけてることにもなる。
費用と効果を冷静に判断する必要があるだろうな。

企業として考えると、もしもの時の被害者への補償よりも
風評のほうが何倍も怖い。魔女狩りにはどうやっても勝てない。
世論が許容するまでは絶対に売らんほうがいいし
本部が売るなら撤退もするしかないんじゃね。

>>291
もちろん全頭検査で、狂牛病の牛をはじくってのも大切だけど、
いくら全頭検査をしても、291さんの言う以上に、リスクはあるらしいよ。

例えば、狂牛病の原因である異常プリオンは検査をしても、
その数が50以上ないと検出できないので、
異常プリオンを50持っている牛は狂牛病と判定されるけど、
49しか持ってない牛は、正常と判定されるらしい。
（50は説明上の仮定）

だから一番重要なのは、根本原因の肉骨粉を食物連鎖から外すこと。
いくら直接、牛へやるのは禁止ししていても、周りに回って
結局牛も食べる状況であれば、何の意味も無いんですよ。



アメリカがやることは日本への圧力ではなく、
�@根本原因である肉骨粉を全面使用禁止。
�A全頭検査で、発生状況を把握。
を早急に実施することだよ。


あぁ俺、牛タンが好きで、累計すると相当食っている。

（参照）スター・ウォーズ　エピソード３を結局９回観た社長のブログ
http://blog.livedoor.jp/buu2/archives/50122700.html

ごちゃごちゃやかましい!カス

>292
まったく反対の考えですね。
全頭検査も肉骨粉の全面使用禁止も
社会的なコストがかかりすぎる。
守るべき安全は他にもいっぱいあるわけで
リスクとコストの釣り合いを考えるべきです。

まあ、どうしても安全に牛タンが食べたいという人もいるだろうから、
完全無菌工場で絶対安全な牛を育てて、
それなりの値段で買ってもらえばいいんじゃないのかな。
１００倍の値段で売れたら大儲け出来ますよ。

>>294
全頭検査＆肉骨粉の全面使用禁止のどっちも、
日本ではやってますが・・・？
日本では普通にできることをなんでアメリカでは、
社会的コストがかかり過ぎてできないの？？？

あと狂牛病は菌じゃないからな・・・。
肉骨粉を使わず、普通の牧草、あるいは穀物をやって、
ごくごく普通に育てりゃいいだけ。
そんな難しくてコストがかかることか？？？？

>>295
それを普通と思うかどうかなんですよ。
ただ、危ないからとコスト無制限でいいのかと。
全頭検査、肉骨粉全面禁止は牛肉価格の高値という形で
社会全体がコスト負担を強いられてる。

問題意識の高い人だけが応分の負担をすればいいんですよ。
そら狂牛病が菌で伝染したりするんなら話は別だけどな。

>>296
そんなことをしたら、狂牛病は増える一方ではないですか。
「自分自身の思想こそが狂牛病を流行らせる病原菌」であることに
気が付かないんですねぇ〜。

現時点の国産牛肉の価格が、手が届かないほど高値になっている
わけじゃないと思いますし。

無策でいいとは言ってませんよ。
社会全体としてコスト無制限にリスクゼロを目指すのが
ホントに正解なのかどうかですよ。

高値で手が届くかどうかは人にもよりますからね。
国民の大部分が危険だと思えば余計な規制はしなくとも
増える一方にはならないと思いますが。

何から何まで国がやって過保護にするより、
必要最低限の事以外は自己責任でいいんじゃないの？

>>297
全くその通りですよね。
国産に限らず、オージーもあるわけですからね。
現状、アメリカ産牛肉が無くて困っているのは外食産業くらいでしょ。
一般家庭でアメリカ産牛肉が無くて困ったなんて話は聞いたこと無い。
万一あったとしても個人で我慢できる範囲です。

よって、危険なアメリカ産牛肉を無理矢理輸入解禁する理由は、
外圧あるいは、どうしてもアメリカ産牛肉を使いたい企業と
政治家の癒着くらいしか考えられないよ。

>>298
>>高値で手が届くかどうかは人にもよりますからね。

手が届かなきゃ買わなきゃいいだけ。
牛肉くらい食わなくても、個人では困らないでしょ。
やはり困るのは企業。

>>何から何まで国がやって過保護にするより、
>>必要最低限の事以外は自己責任でいいんじゃないの？

現状、ネットで自ら調べる以外、アメリカ産の牛肉の危険度を
知るのは無理。老人や、ネットを使えない人は放置ですか？？
狂牛病に感染する可能性のある牛肉の輸入を禁止する、
これが国の必要最低限の仕事です。

>>299
僕は全く逆の見方をしてますね。
つまりアメリカ牛を解禁されたら困る人たちがいて
純粋な人たちが何も知らず利用されてる。
規制のおかげでの高値は牛肉以外にも及んでるのに
消費者にはなかなか見えづらいし。

情報さえしっかり開示されてれば
消費者は選択する自由があるわけですから、
解禁されて困るとは思えないんだけどね。

>>298,301
基準を緩めて、全頭検査をやめたら「検査済みの牛肉」は現在よりも
さらに高騰すると思いますよ。
業界全体の足並みが揃わなくなったら、検査と危険部位の除去は
今よりコストが掛かるようになると思われますから。

で、問題はさらにあって「検査してないものを検査済」として
売る連中が出てくるのは容易に想像できますね。
そうなったら、自己責任なんて言えなくなります。

悪貨が良貨を駆逐する状況を作り出すのが正しいのでしょうか？

>アメリカ産の牛肉の危険度を知るのは無理。

日本人がアメリカ人並みに牛肉を食べたとして
毎年何人死ぬくらい危険ですか？

必要最低限を論じるなら費用と効果をもっと明確にすべきでしょうね。

>>303
話のすり替え、ご苦労。
キミがアメリカに住めばイイだけの話。
自分で人体実験すればよろしい。

>>304
自己責任なんでしょ？
だから、そんなことを何で他人に聞いて責任取らせようと
しているんだかね。

ということで、アメリカ牛肉って自己責任実験ボランティアを
やってください。

ということで、くれぐれも自己責任で。

自分に誤爆したw

>>305
は>>303 に宛てた内容です。

>>303
>>日本人がアメリカ人並みに牛肉を食べたとして
>>毎年何人死ぬくらい危険ですか？

その前に、何人までなら安全なのか聞きたい。

>>302
偽装表示は犯罪で論外ですよ。
それこそ国がしっかりと監視するべき最低限のことじゃないですかね。

>>308
監視はしてるけど、モラルがない業界だってのはもう
わかってるじゃない。
数々の肉類の偽装事件を山ほど知ってるでしょ？

全頭検査ってのがあるから、品質が保たれてるんだから。
「全頭検査が最良の監視」なの。

場合分けしたら、監視が余計に大変なんですけど。

>>308
偽装を防ぐ為の費用と効果を明確にしなさい。

安全かどうかの議論はしてませんよ。
例えば100人の命を救うのに1000億使うのはどうかと言う事ですよ。
コスト的な議論があまりに欠けてると思うわけです。

>>311
1000億って何処から来てるの？
ソースは？

そんなに検査費用かかってないと思うけど。
業界をあげて低コストの検査と危険部位の除去方法を
追求しているのだから。
危険部位の除去方法は、開発者は特許もとらずに無償提供
しているのだよ。

釣りはやめようよ。

>>311
コストの点から考えると医療費や健康保険は全て無駄なんですね。
怪我をしても、病気になっても高額な治療費が必要なら
コストの点で死ぬべきだということでしょうか。

突き詰めると、そういうことになるんですが？

食の安全は全てに繋がるのですから。

>>313
そのとおり。
健康保険料が国の財政を大きく圧迫してるから、
全額個人負担ですってことと同じ。

ま、その前に米国産牛肉の輸入禁止継続のどこにコストが
かかってるか全く不明だけどね。

>>314
はははは。
そんな金持ちが

なんで安い肉にこだわるの？

嘘つき。

そうじゃなきゃ、アメリカ牛肉輸入業者確定。

だからそれはモノの例えですよ。
具体的なソースがあるなら教えてよ。
もっとわかりやすくなると思うけど。

それに検査費用よりも市場価格に影響与えて
社会全体が負担するコストのほうが大きいんだよね。

>>314
結局、自分じゃ食わないんでしょ？
アメリカ牛肉は？

>>316
お前は詭弁だけ。
議論の価値なし。

一番性質が悪いね。
やるなら他でやれよ。
ここを荒らす意味がわからん。

オレも消えるから、お前も消えろよ。

>>313

いやまさしくそこなんですよ。
医療費や健康保険が最優先で借金してでも命を救うのかと。
全て無駄なわけでもないし、どこでバランスを取るかと言えば
やはり費用対効果をして優先順位を決めるわけでしょ？

確かに。
このチェーンが米国産牛肉を使用するって発表したわけじゃないんだから、
ここで延々とやる内容じゃないよね。

<B>テスト</B>

アメリカ牛肉輸入業者認定されちゃったけど、
まあ、いろんな利害が絡んでるのは事実。
輸入解禁で困ると言ったら
国産牛生産者とか検査関係の人とかかな。

輸入自由化以前の抵抗も凄かったけどね。

でも、この手の問題に関しては単に自分の利害とかじゃなく天然で純粋な人もいるからね。
人の命は地球よりも重たいと信じきってたりするからな。
企業としてはアメリカ牛は使わんほうがいいやろね。
悪意のあるクレーマーよりも純粋な人のほうが難しいよ。

さて本日から「ミックスとじ重」がスタートです！！
しかし牛とじ肉が１袋で４食分ってのは面倒。
面倒、面倒、面倒。

その製造過程を消費者が見たら誰も食わんだろうな

>>289
本部工作員は聞いたらあかんがなー、チッチキチー
全国のＯＮ会議で聞いたら？どないや？
ホンマ、タコ茄子頭やな〜。自分で決断出けんのか。

牛丼チェーンがアメリカ牛の代替として大量の豚肉を買えば
豚肉の市場価格も上昇するわけですよ。
国産牛が高いなら我慢すればいいという話じゃなく、
一般消費者は広く薄くですが社会的コストを負担してるわけですね。
逆にその分競争以外の理由で利益を手にしてる業者もいる。

輸入解禁で牛丼最大手が自己責任で牛丼を再開し、
消費者がそれを選ぶならそれでいいじゃないの？
これで食肉市場は正常な状態に近づくわけで
賢い消費者やここの加盟店にとってはプラスな話ですよ。

一部の人間で牛肉問題で盛り上がってるが
はっきり言って
見てて、つまらんのじゃ!!

>>326
おまえの弁当が一番不味そうｗ

アメリカ産の牛肉使うの？

こりゃほっかほっか亭は潰れる勢いだな（笑
それがどれだけ、弁当屋のイメージを損なうのかもわからんのか。

イギリスでは毎年２万人がかかってる死と同じような病気だぞ？
馬鹿もいい加減にしろ

使うのは吉野家だろ。なんでほっかが使うんだよ。
イギリスで2万人？何寝ぼけたこと言ってるの？バカか？

>>330
>>アメリカ産の牛肉使うの？

そんな発表はありません。
今のところね。

米牛食って氏ね

>>328さんが書いている通り、見ててつまらん

http://www.hokkahokkatei.com/kyushu/index.html
また安売りやってるよ・・・。
懲りねぇな。

メニュー見たけど、みな安いし、旨そうじゃない。

グーカップ不味そう。
ちゃんぽんって・・。
しょうが焼きの肉の写真は誇大広告。
ハンバーグにはなにが入ってんだ？
特から揚げ弁当、唐揚げプラス１個で５０円増しですか。
客としては注文時にわざわざ「特」とか言いたくないよね。
のり弁当→ﾊﾟﾜｱｯﾌﾟ→のりタルタル弁当→ﾊﾟﾜｰｱｯﾌﾟ→特のりタル弁当（ｗ

皆さん大変なんですね。
がんばってください。

「オーナー様の声」

山口県下関市
大谷泰弘オーナー（35歳）【４店舗経営】
「初心を忘れずに、さらなる店舗展開へ」

九州じゃまだ、鶏天ぷら弁当やってんだね・・・。
かわいそう。

http://www.hokkahokkatei.com/kyushu/index.html
九州・山口ってタコ茄子の奴隷やろか？この差額で補填は？
そっちだけ折半なんて事は無いやろね。
ＯＮさんよ、よく辛抱しとるな〜。こっちじゃ散々文句言うとるけんどな。

>>339
文句言うても何も変わってない。
だったら何も言わん方がいいんちゃう？

さぁ３連休！
がんばりましょう。

http://www18.ocn.ne.jp/~baystars/

女子高生の白パンツ画像10枚!
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E6%8D%B2%E3%81%A3%E3%81%A6%E7%99%BD+%E5%A5%B3%E5%AD%90%E9%AB%98%E7%94%9F%E3%81%AE%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A9%E3%81%B0%E3%81%8B%E3%82%8A%E3%82%92+&ei=UTF-8&fr=slv1-&fl=0&vc=&x=wrt&meta=vc%3D

あぁあ。
今日も暇。

ここの弁当は安すぎてなんか買う気しないんだよね。

土曜なのに１５万円いかなんだ。
ナーランダ。

それ以前に、一回値上げして、コロコロ価格変わるから、

安い気がしないんだよね。

唐揚げが前は３９０円だったけど、６０円高くなってるから、
全体的に６０円高くなったと考えればいいのかな。

弁当作りより雪かきが忙しい。

雪は大変ですね。
うちは快晴ですよ！！
売上は土砂降りですけどね。

物凄くまずいわけじゃないんだよ。
どーでもいい味っつーか、要するにお腹に詰め込むだけの代物。
ほっかほっか亭の弁当は家に帰って蓋を開けたとき、
心が貧しくなる弁当。

黒酢あんかけ　メニューにないな
復活キボンヌ！

味はいいと思うよ、うん。
他の会社の弁当なんてまずくて買わないしね。

サービスと経営姿勢が問題かな。

他の会社の弁当がどこだか知らないが
味障なのは間違いないな

おれもそう思う

あんな小さくて薄っぺらいとんかつ３枚で、
とんかつ弁当？？？
情けない・・・。

うん。ほんと買った自分が恥ずかしくなるよ、ここの弁当。

ＦＣのオーナーさんてちゃんと休日とれるんですか？
勤務時間は皆さん何時から何時までですか？

ここまで来ると、オリジンの工作員確定だな

オリジンとは客的に競合してないだろ。
工作するとしたらマックか牛丼じゃねえか。

>>355
ほんま。
２年前の「ミックスかつとじ」だっけかな？
あれは、同じミニとんかつでも、
１枚が厚くて、一口じゃ食べきれないから、
マニュアル上も半分に切るってことになってた。
それが今回は、そのまま。

あれを何の疑問もなく発売にＧｏ！をだす、
社長ってどうなん？？

ほっかほっか亭、昔は安くてうまかった。

http://www.hokkahokkatei.com/kamei/shigoto/index2.html
皆さんこんなに働いてるんですか？
月収入４０以上ありますか？
聞いてばかりですみません。現在加盟を検討してます。
私の地域では、繁盛してるように見えるんですが…

かまど○は、閑古鳥が鳴いてる所もありますけど。

中途半端な売り上げ（ほとんどの店がここに属する？）だとキツイ。
毎日１０時間程度は覚悟。
休みは週一どうにか取れるかな？

かまどやの方がやり方次第で・・・かも？

まじ、新トンカツ弁当ひでぇな。
390円ならまだ、しゃ〜ないな〜と思えるが・・・。

363>>失礼な質問なのに、レス頂きありがとう。
10時間程度なのは、かなり魅力的ですね　
私は外食店長で１４〜１６時間なので。

でも、自営で４０切るのは家族持ちにはキツイですね。
かまどやですか…近所（関西）を見る限り悲惨です
資料を見る限り、自由度が高そうではありますが。

確かに最初は辛かったけど今は１日３〜４時間店に居るけど厨房には出て
なくても十分(５０万）にはなってるよ。首都圏です。
返済を別に払っても十分だと思うけど。
自分も店に出て５０じゃどうかと思うけど。

うるせータコ
セコい弁当ばかり出しやがって

はーい！タコで〜す。
セコいの出しでんのはプレさんなんで私に言われてもね〜。
契約上、あなた様ご要望の超豪華弁当は御作りできません。

セコいと思ってんなら買うなヴォ毛。

借金返して、設備機器が故障すりゃ金かかり、本部が勝手に安売りすりゃ金かかり、数年後の改装費用積み立てに金かかり、リサイクル費用には金かかり・・・。
40万なんかじゃどうにもならんよ。しかもその40万すら取れてない店がどんだけあるか・・・。

>368
超豪華って７００円くらいの弁当(ｗ？
おまえらの関係者だけ昭和３０年代の金銭感覚かもしれんな
貧乏タコめが

自分で書きながら、情けない。
エアコン故障だわ・・・。
エアコンは簡単に６万、７万って修理代かかるから、もう最悪・・・。

設備の維持、更新にお金がかかるのは飲食業の宿命。
まあ、本部を憎らしく思う気持ちも分からんじゃないけど、
恨み言書いても問題解決はしないし、書くほど客は引くし、
その結果、本部よりも先に加盟店が苦しくなるわけだし。

これが同業他社の工作員の仕業なら納得するのな。

>>372
だから40万円くらいの手取りじゃ、
どうにもならないってことじゃないの？

もろもろ差っぴいて手元に残るのが手取りじゃねえの？
借金返済だ積み立てだ言ってもさ。
設備投資の減価償却はしてるのだろうし。

＞ほっかほっか亭、昔は安くてうまかった。

激しく同意。
なんか乗っ取られてから、ダメになったな。

私は飲食店を経営してます。ほかほか亭は夜食に良く利用します、いつも頼む牛焼肉デラックスの肉のタレは旨いですね。かまどやの弁当より旨い！
応援してます

化学調味料が旨いなんて、あんたの店も確実に繁盛してないな。

>>371
エアコンは痛いな。
うちは修理代１３万って言われて、６ヶ月捨てといたら、
電話で払ってくれってしつこく言われたけど、
いくらなんでもボリ過ぎだろって怒鳴り散らして払わなかったら、
最後は偉い人？が電話で、半額にしてくれたよ。

俺、元電気屋だから強気でガンガン言った。
（ぼってたのは事実）

>>376
かまどやのほうが数倍美味いよ。
いったいどんな舌してんの？
そんな舌は噛み切っちゃえば？

なぜ、かまどが繁栄しないのか？ 旨ければ口コミだけでもほっかを倒せると思う。

>>380
うちの近所には、かまどとほっか両方有るからどっちも行く。
ひいき目無しで書くと、どっち行っても変わんない。
どっちの店も得意な商品？見たいのが有ってそれはそっちが旨い。

ただ、かまどは休むし営業時間が短いから３対２でほっか？
かまどのカラメンタイ弁当は旨いから、一度食っといた方がいいいよ。

かまどやのほうが美味しいけど、かまどやのことはどうでもいいよ。
わざわざ同業他社を持ち出すの止めたら？
そんなことだからほっかほっか亭はダメなんだと思う。

何事も結局は他者と比較しなけりゃ評価は出来ないんだよね。

昨日は暇だった。
昨日は、ではなく、昨日もだな。
まぁ暇とはいっても、かまどやさんよりも売上は、高いと思いますが。
だからといって、かまどやさんよりも収入が多いとは限らないが。

のりからデラックス美味いよ

うちの近くもかまど屋とほっかあるけど、２０対１でほっかかな。

差がありすぎだな。ｗ
ごたく並べても、全国一位と二位ではこんなもんだよ。

ただ、３年前にくらべて最近はほっかも客数が半分以下になってるな。
乗っ取られてから、値上げするし、値段コロコロ変えるし、クソだな。

>>386=>>159=>>176

猫丼と鳩から揚げ丼　をやれば儲かる

>>378
それは、すごいね。
実際の修理費用が半額だったってのが事実なら、
ぼったくるにもほどがある・・・。

普通にかまどやのが美味いけど？

どっちが美味いって議論は、どうでもいいよ。

誰か、売上が良い！！て人居ませんか？
悪い人ばかり？
良いのは九州だけ？

九州から東日本に行ってる人、何人かいるけど
いいみたいよ。多店舗展開してる人いるし。

>>339
その通り奴隷です。補填は弁当20円、おかずのみ15円ですよ（涙
半端じゃなく忙しいし利益などすずめの涙。
あの忙しさじゃ従業員がかわいそう。
せめて臨時ボーナスでも出せるくらい補填してくれるといいのに。
もうかるのは茄子のみ、加盟店はまさに奴隷でした。

>>386
そんな役立たずの舌はちょん切っちまえ。

電気工事現場に毎日20食程度、2週間つけ払いで売ったが、
約束の支払日に支払ってくれず、しつこく請求したら
いくらなんでもボリ過ぎだろって怒鳴り散らされ払わないから
最後は半額でいいからと根負けしたよ。

強気なキチガイと関わるのは時間も無駄。

>>394
東日本より補填額が高いのはどうして・・・。

>>396
根性なしめが
おまえみたいなのがいるからヤクザがいきがるんだよ

>>396
そんなことは有り得ない。
お客さんは、店を選べる。ぼったくり弁当だと思えば初めから買わなきゃいいだけ。
しかし、オーナー店は修理業者を選べない。不審な点があれば追求して、納得できるまで支払わないのは当然だろ。

そんなことは有り得ない？
キチガイクレイマーに出会ったことないの？
初めから買わないでくれたらどれだけありがたい事か。

やくざなら警察に連絡すればいいだけだろ。
素人ほど自分理論でめちゃくちゃ言う奴いるからな。
金額も微妙だと失う時間のほうがもったいないと思うようにしてるよ。

>>400
普通に、警察呼べばいいじゃん。

店舗管理者の判断で、営業妨害だと思えば、いくら客であろうが、
店舗から強制退去させられるんだよ。
従わない場合は、警察呼べばいい。

そら店頭で暴れるとか分かりやすい営業妨害ならそうするけど、
何回電話してもラチ明かないキチガイみたいな客がいたんだよ。
支払いをごねる客も警察がなんとかしてくれるの？

それに簡単に警察って言うけど、キチガイの逆恨みも怖いからね。
穏便にすませるほうがいい場合もあるだろよ。

ウォン・ビン

本部のHPに載っていた組織変更2005/7　店舗開発部独立
迅速かつ円滑に薦めるために組織変更になっているようだが
井○取締役から齋●常務へ組織変更? 今まで井●取締役体制では
うまくいかなかったという事?
齋●常務体制では迅速かつ円滑にすすむということ?
この人、実力がある方?　知っているかた教えて

フレンドシップオーナー制度を現在検討中なんですが、どうなんでしょうか？
やってる方いますか？

給料保障のない雇われ店長みたいなものなんでしょうか？
３０万くらいの手取りはあるのかな、無理かな。。。。」

のり弁常食してまつ

>>402
はいはい！
作った話でそこまで言える妄想君に乾杯。

金払いの悪い客を知らんとは商売人としては幸運なんじゃね。

弁当屋は現金商売だよ。
それを自分で勝手に掛け売りしてんだろ？
見ず知らずの奴を売上に目がくらんで、信用する方が悪いね。

>>404
その人は駄目だね実力、実績共に無いよ、なぜ役員か解らない？恩納癖悪いし。
設備関係が担当だから立地もって事かな？立地は人が減るかな？
ホストも投入されたし、こいつが上だし。
胃植さんは店舗に専念って事かな。この人は結構良い人かな。（以前はね今はしらない）

話しは変わるが、米国産の牛肉使うの？使わないの？結論でたの？

>見ず知らずの奴を売上に目がくらんで、信用する方が悪いね。

そらそうだ。与信も大事な経営能力だからな。
しかし普通弁当屋は掛け売りするもんじゃねえの。

きっと弁当が不味いというかセコかったんだよ。
だからカネ払うの嫌になったんだろうな。
気持ちはわかる。

ほか弁なんてもともとせこくて不味いもんだけどな。

まずければ利用しなければいいだろ。

別におまえらクソ凡人の利用など、期待してないし。
いちいちむなくそ悪い工作やめとけ。


おまえが買わなければいいだけの話し。わかった？
当たり前のこと書かせるな、ヴォケ。

ほか弁なんてもともとおれらクソ凡人が利用するもんだろよ。何を期待してるの？

>>405
ここに関西のオーナーは、あんまりいないみたいだよ。
茄子系が中心だと思うよ。

>>415

おまえ、弁当作るときちゃんと手洗いしろよ。
あと作業中は喋るな。

https://portal.askul.co.jp/index2.jsp

�@「ポリエチレン手袋」で検索
　手袋、ＳＳ、Ｓ、Ｍ、各サイズ５箱で1239円（税抜き単価236円）

�A「アスクルペーパータオル」で検索
　ペーパータオル40パック4179円（税抜き単価99.5円）

食ってから イチャモン付けて金払わんのは食い逃げだろ？
警察でなんとかしてくれんの？

>>415
おい、おれは客だぞｗ

おまえの言ってることは、コンビニ弁当まずいとか言って威張ってるオヤジと一緒。うざい。


ツケは基本的にやめた方がいいんじゃないか？
まあ商売だから、一回はつけといて、クレーム来たらブラックにすればいいじゃん。

ツケが普通ではないだろ。

いまはスーパーなんかでもそこそこ食える弁当たくさん置いてるしね。
「唐揚げ１個増量中」なんてセコいキャンペーンやってたら客も引くよ。

ひま〜。
どないしょ・・・。

禿げ上がる程に同意

去年は前年比８８％だった。
今年はどうなるんだよう
なんか売れる弁当を開発してくれよう

>>404
>>410

以前このスレに本部OBらしき人がこの齋●常務の事を痛烈に批判して
いたが、本人は知っているのだろうか?
たしかに本部社員は良いこと言っていないね

立地開発に配属されたホスト?だれ?
たしかこの部署に1年程前に九州から来た実力派のベテラン社員がいると
聞いていたがどうしているのかな、人気あったと聞いていたが・・・

齋●常務またはホストに追い出されたのでは? かわいそう

ひまなら飛び込みで営業でもしろよ。

今、かまどののりからデラックス食べてます

今、日清のカップヌードル食べてます

俺はビンボーだから、ほか弁のノリ弁白大盛が最高贅沢だ。
デラックス弁当をオーダーする奴は神。

自炊しろ

おれ、外勤のリーマン。コンビに弁当か、ほか亭しか食べてないでつ。
ほか弁のＤＸ弁当食いたいけど、昼時は混んでて入りズライ。
としまやみたいにワゴンにおいておけば買いやすいんだけどな。

じゃあ、としまやいけよ。いくらにもならんやろが、ヴォケ。

ほっかほっかはご飯が不味いのが弱点だな。
オカズはそこそこ、まあ不味くないんだから、
あのヌカ臭いご飯を改善すればもっと売れると思うよ。

それはおまえの近くの店だけだろ。

俺の近くの店は普通にうまいぜ。

>>464
九州から来たペテン師社員の間違えでは？
斜長の知合い組だから差異棟君も何も言えないな。

間違え
426>>

私も飲食店をしてますが、外食経営はどこも厳しいのが現実。
ほっか亭さんは良く買いに行きます。夜12時までやっているほっかは、繁盛してます。デリバリーもしてます。
テイクアウト業態で繁盛させる秘訣は、デリバリーの際コンビニで買い物も代行するサービスが他に無いサービスです。お客さんのニーズはメンドクサイです。
私のピザ屋はこれが当たってオーダーが多数来ますよ

よくわかんねえ日本語だな。
ピザピザピザって１０回言ってみて。

ここもドンキにＴＯＢしてくれないかな。

東日本って幕王の計画とかあるんですか？

何年か前の方針発表会で、でかい話をぶち上げて以来、音沙汰ナシだよ。
当方は、先行地区で失敗したってことと、理解しているが。

>>442
九州では各地区、順次導入開始ですよ。
何年後かに東に進出予定なので、あると楽なんですが。

>>443
カセットポンがそんなに良いか？楽すりゃ何でも良いとは思わんが。
そのうちレンジでチンてか？そんなおかずメニュー出てきたら楽？
「あなたの街の台所」って謳い文句じゃないんか？
お客に代わって「煮る」「焼く」とかじゃないんか？それが台所って意味じゃ
ないんか？ライスだけ炊いて後はチンじゃな。
こだわり杉かいな。茄子頭さんヨ。

才等くんやホストに猪餓を追い出せる力はない。
猪餓の実力がだめだったってことだろ。

>>444
なぜ幕の内だけ変わるのにそんなに言うのかわかりませんが、
幕の内の仕込み大変じゃない？時間もかかるし・・
恥ずかしながら今のうちの品質じゃ幕王＞幕の内なんですわ。
原価上がる分は人件費と相殺できるんで、うちじゃ大歓迎ですね。

テスト販売しているのを一度買ったが、はっきり言っておかずがショボイ。
今の方がいい。しかも、ご飯の量も少ないとなりゃ、お客様にとっての利益は？
加盟店にしても、幕の内弁当作る時間が減ったくらいで、
どうして人件費が削減できるんだよ。

うがった見方だが、加盟店への供給量を増やしたいってことじゃないの？

幕の内と日替わり弁当売ってないね。

結構、必ず家族に１人いて、需要があっただけに、残念。

>>426
1年程前、九州から来た実力派のベテラン社員・・・・笹木クンと思われる
人脈もあり営業力はバツグンだそうだ、とにかく改革派だそうだ
悲しいかな理解のある上司に恵まれないと回りから聞いているが・・・

>>449
笹木クン、まだ九州で頑張ってにいるそうです

結局、2月初めの新商品って何？
うちの県のＯＮ会は来週なんで、一刻も早く知りたいんだが。
ＯＮ会の終わった県の人、教えて！

しかし特に１月、２月は儲からない。
どうしよう・・。資金繰りが・・。

>>451
牛丼　
豚肉と野菜の味噌炒め
Goo Cupハヤシライス
幕の内リニューアル

Gooの前に何かあるかも...

>>451 >>453
牛丼５０円引き、しかも補填１●円　原価率６７％？
２店舗目か３店舗目で６０に成ったら辞めるって言ってたっけ。
これは前哨戦だワな。

↑　舌足らず
２店舗目か３店舗目で原価率６０に成ったら辞めるって言ったＯＮ居たっけ。

原価率６７％！！！！！！
(-.-;)
ちょっとなめられ過ぎやない！？
もうそろっと怒った方がいいんでない？
また茄子だけが増収増益じゃん。

要するに茄子の利益のために資金繰りすることになるね。大丈夫？

起業日記スレッド
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1136902032/

61 名前：起業する名無しさん[] 投稿日：2006/01/16(月) 10:49:10.51 ID:MH20PoQj
退職金740万円はとりあえずライブドア株を買いました。
資本金の払込までの資金活用です。
飼い犬人生だったボクを目覚めさせ起業を決断させてくれた恩人です。

>>458
釣りじゃなきゃ、相当ヤバイね・・・。

昨日は暇だった・・・。

昼は今日も暇だった。
なんで次のキャンペーンは来週の月曜日からなの？普通、月の半ばからやろ。
売上悪いのはこれも原因。

そんなにヒマなのには他にも理由がありそうだが。

>>461

そうだね、前年８０％台の店舗が大半ってのは、根本原因があるよね。

牛丼…。
ツユダク！とか玉（ギョク）くれ！とか言われそう。
特盛りはあるんですか？

この時期にどうして牛丼？
どっかの牛丼チェーンと同じだと思われて、
イメージダウンだと思うのだが。

洋風ミックス、まだ終わらない？
一日に多くても３コくらいしかでん。
もういい加減、終売にしてくれ。

そんなもん勝手に終わらせちゃえば。

事実上終わってるじゃん

>>467
確かに。
売れないものをいつまでも売り続けるのは、
また、食材が余ってるのかな？

しっかし今日も天気はいいが、
売上は・・・・。

冷凍の揚げ物ばっかりじゃ世の中に取り残されてますよ

↑
ファミレスは冷凍じゃないもんなwww

ファミレスこそ冷凍だよ。

世の中がどうであれジャンクフードで満足する人たちがターゲットですから。

ん〜〜〜、こんな時間に書き込みできるうちの店って・・・。
(:_;)

ジャンクフードの自覚があるなら、マックみたいにスマイル売れよ。
おまえら陰気な奴が多いからさ。
スマイルに２円くらい払ってやるよ。
それも本部と折半か？

ジャンクフード＝スマイル
ってのが分からん。
客商売で感じのいい接客は当たり前でしょ。

しっかし、牛丼の原価率はなんだ！！？？
デフォの販売価格でも、すっげー原価率じゃん。
いい加減にしてくれ！！！！！！！！！！

かまどに昼飯買いに行ってきます

こんな時期に、いくら豪産とは言え、大々的に牛丼始めるのってどうなんだろう・・・。
やめた方が賢明なのでは。

いや、入念な市場調査の結果、牛丼の攻め時と判断したんだよ

近所にほか弁が開店し、のり弁が期間限定で180円ですた！もうサイコー

>>479
茄子の入念な市場調査は、グーカップ以来、実証されてるからな。

吉野家の株暴落。

夜は弁当屋さん繁盛してるだろ？いつも行くほっかは客が切れない忙しい店だよ
飲み物も全部100円均一だし、デラックスや幕の内はボリュームあるので好き

牛丼は、
手間がかかる
原価率が尋常じゃなく高い
更に値引きまで・・・
こんな無茶苦茶な話しはないぞ。

>>483

繁盛？売れてりゃ良いってもんじゃないゼ。過去ログ倉庫行って読んでみろ
異常な原価の高さと違法な安売りの強要。儲かる訳無いやろ。

それとも工作員？

売れてりゃまだいいだろ、
ヒマで資金繰りに忙しいやつよりは。

>>484
ほんま。
２月はそうでなくても利益が出難い月やのに。
疲れ損はもう勘弁してくれ。
せめて本部も身銭を切るなら分かるんやけど、
供給額が上がって逆に儲かる構造は許せへん。

牛丼は手間がかかるの？
そらさぞかし美味しい牛丼なんでしょうなあ。
めんどくさいことをやるから客は買うんでしょ。

>>488
何が言いたいんだ？

ものぐさなやつは商売にむいてないことじゃね？

ものぐさなやつは商売にむいてないってことじゃね？

吉野家がダメポなのになんのために安売りやるんだ？

商品名　牛丼
材料名　牛めしの肉、牛めしのたれ

以前から、こういう細かいところに配慮がない。
現場を見ていない証拠。

>>491
手間はかかるが、原価は安い、
手間はかからないが、原価は高い、
このどっちか、あるいは、中間であれば納得だが、
手間はかかるは、原価は高いはじゃ、商売にならへん。
こんなことくらい分からないの？
分からないんだったら、口、挟まないでね。

>>493

当初は牛めしだったらしい。
が、吉●家が米牛の輸入再開で２月中旬から再販する予定
そこで茄子は350→300にし先に売っちまおう
名前も対抗、丼にケッテー
タレ・肉は早くから準備していたから今更変えられん。
単細胞っちゅうか、計画性が無いっちゅうか
ま、さすがタコ茄子頭でんな。

品質のいいものを高く売るか、
品質の悪いものを安く売るか、
このどっちか、あるいは、中間で客が納得するかだが、
いいものをなるべく安くすることで
市場での競争力が出るわけで、
こんなことくらい分からないの？
分からないなら商売にむいてないよ。

>>496
手間と原価という論点から、単なる価格の話しに論点が変わってるよ。

自分の言い分が通らないとなると、論点をすりかえたり、質問に質問で
答えたりする奴っているけど、その典型だね。

価格の話を抜きにして手間も原価も語れんだろよ。
それが別の話と言うなら、やっぱり商売にはむいてないよ。

>497
手間や原価と市場での競争力の関係を論じてるわけで
商売の本質的な話だと思うが。
これが論点のすりかえだなんてそれこそ詭弁だろ。

日野旭が丘店って、ＨＰ上でこないだまで休業中になってたけど、
今見たら、閉店になってた。何かあったの？？？

皆、読解力が無いんだね。
そりゃ、手間かけて、原価をかけりゃ、競争力のある売れるものはできるかもしれんが、
それじゃ、経営が成り立たないって話しさ。
どんなに売れるものを作っても、原価率は５０％台半ばだわ、人件費は余計にかかるわ、
では、加盟店が犠牲になってるだけ。

商売の本質とか、人のことを商売にむいていないとか、勝手なこと言ってるが、
分かってないのは、どっちだか。

おまえは文章力が小学生並みだな。

>>495
メニューチラシって、締め切りが１ヶ月半くらい前だよね。
その時点でメニュー名は、牛丼って決まってるんだから、
材料名を「牛丼のたれ」、「牛丼の肉」ってできないわけが無い。

前回の残っているパッケージを使用したい、
あるいは、ケアレスミス等、の本当の理由があるはず。

牛丼に使用するのが、牛めしのたれ、牛めしの肉って、
どう考えてもおかしいよ。

こんなのに参加する馬鹿ってなに。
最後は撤退でしょ。

>>501
その話は客側に言っても分かんないんじゃないの？
経営者側にとっては、当たり前の事だけど。

>>505
「分かんねぇんだったら、書き込みするなよ」って感じ。

どうしても口を出したいお客様は、弁当板でお願いします。
<(_ _)>

しかし　売れん新商品

まぐろ初日２３だってよ。発売日じゃねーぞ。
どうしたらこんな売れんメニュー考えられるのか？
やっぱ　空っぽのタコ茄子頭か

売れないメニューで特許出願。

↑
誤

売れないメニューを考える事が出来る頭を持つ「人間国宝集団」

うちも初日20でした。
売れんね・・・。

>501
そら仕事がきついとか給料が安いと嘆く雇われリーマン並みのレベル。
どうにか知恵をしぼって成り立つ方向にもっていくのが経営者の役目だろ。

>>510
では、茄子から仕入れなくてもいいですか？

５０１がしつこくて困ってます

>>511
では、言うほど大したノウハウもないんで、
ロイヤルティー払わなくてもいいですか？

経営者なら自分で判断すればいいだろよ。

できないから、皮肉で言ってんだよ！！

文句があるなら辞めろ

ここで文句ばっかり言ってる奴って負け組みばっかだな！情けない・・・

自前のレジ使っていい？

できないから、皮肉られてるようにも見える。

グーカップ２！！新発売！！

ここの弁当買うくらいならすき家の豚丼食べるよ

>>521
食べればいいよ。
でも書き込む板が違うよ。
弁当板に行きな！
>>519
つうか、皮肉ってるんだよ。

究極の残処理発見！！

い●ら・め●たいの売れ数悪化に伴い、き●し卵を

なななななななななななななななななななななななんと

３月のビ●フ弁当で使うという。

ええええええええええええええええええええ〜〜〜〜っ

詳細は後日・・・・（ウチの本部は変わらないね）

売れ行き悪化つうよりも、もともと売れてないよね。
しっかし、その２品、発売してから何ヶ月経つんだよ。数量の読み悪すぎじゃない？？？あと、洋風ミックスのチキンステーキも使い回し？？？？？？

できないくせに皮肉るなよ。
できないやつを皮肉るスレなんだから。

一番出来ないのは実は本部。

増配する金があるんなら、原価下げろ。
ここの会社は、株主の方しか向いてないんだね。

手間のかかる弁当を安価で提供し、お客様の方も向いてます。

株主＝経営者ですから。

雪の重みで天井がゆがんできた。ＳＶは雪下ろしをしろと言う。
所詮九州の人間の言うこと。
そんな時間どこにある？
そんな労力どこにある？
食えないならオーナーと奥さんも入ってくださいと言う。
こんなジジ・ババストアに・・・・・

>>528
ちゃうちゃう。
ディスカウントの連発を見ていれば分かるけど、
値段さえ安くすれば飛びつく、
最大のニーズは値段！
と、お客様を小馬鹿にしているとしか思えないよ。

そう思ってしまうのは自分自身の潜在意識の現われかもな。

>>531
同意。
から揚げ増量のキャンペーンもそうだよね。
１個増やしてお客さんがこぞって来るって思うところがね。

前カレー買うときに「カレーの大盛ありますか？」と聞いたんです。
すると「ありますよ」と言われ、そのときは大盛を買うことが出来ました。
で、今日別の店で（大盛り出来るはず）と「カツカレー大盛り下さい」と注文しました。
すると出来上がり「580円です」と言われました。大盛りになってない可能性があったのでお金を払って店を出ました。
家に帰ってみるとやっぱり大盛りにはなってなかった。シールも貼ってなかった。店員は大盛りと復唱したはず。

別にいいや。　

ほか弁なんて誰がどうやったって
客が飛びつくとかこぞって来るとかありえないだろ。
地道に顧客に利益還元するのは悪くないし、
ほか弁客の最大のニーズが値段なのも間違ってないと思うが。

>>534
防腐剤入りのカレーなんてよく食べられるね

俺はデパ地下の弁当屋だけど、
最近は株も上がってデフレ脱却、物価も少しづつ上がってきたと言われてる中で
食に関するユーザーの考えが変わってきているのも確かです。
安くて美味いではどこでもやっていること…
これでは駄目！飽きられてます。
そこそこ高くて美味い弁当があってもよい、なんて意見が意外にも大杉で驚きです。
そこで金額設定ですが、800〜850円がベスト！900円では売れません。
何故900円では売れないかは、心理学的に桁上がりの最後の数で高いイメージで
1000円は全く別の次元と考えられ、食材

……電池きれそうスマソ

ミックスとじ重に感動したもんでちょっと質問☆
ちょこっとだけレシピ教えてください！orz
だいたいでいいからおねがいします！
自分でほっかほっか亭みたいなの作ってみたいの(ﾉω`*)
どーかおねがいします〜♪

レシピなんか教えられるわけないだろ。

どんのタレと、卵。

化学調味料と添加物たっぷりの業務用タレを使うだけだよ

丼のたれの基本は、７：５：３です。
（だし：みりん：しょうゆ）
あとは、自分でアレンジしてみては？

親子鍋に丼のタレ、玉葱の薄切り、えびフライ、とんかつ、
牛肉の煮込みを入れ、タレを沸騰させる。

卵を軽くとき、具材の上へ回しかけ、フタをする。
15秒から20秒後にフタをあけ、半熟程度で火を止め、
ごはんの上に盛る。

以上！

ここの顧客はいい物食ってこなかったんだろうな・・

特のりタル弁当を買って家に持ち帰り、
食べようと思ったらタルタルソースが入ってなかった…ソースも付いてなかった…
いつも輪ゴムで挟んであるのに…
あの中国人バイトめ〜（怒）
揚げ物に味無し。ソースが無いだけであそこまでマズイくなるとは…

ほか弁は中国人の学生店員が増えた気がする。

昔、コンビニができたてのころ、コンビニの冷たいおにぎりなんて食ってて
貧乏なんだな〜って、温かいおにぎり作ってた惣菜やのおばちゃんが笑ってたっけ。

でも１０年たったら、コンビには激売れで、
そのおばちゃんの店は潰れた。相変わらず入ってない臭い店舗は
何の工夫もないまずい無添加のおにぎり作ってたオマエだってさ。


味に劣る臭い技術しか持ってない奴は、味が悪いのを材料や、添加物のせいにするんだよ。
要はうまいかまずいかだろ。

ほっかほっか亭はうまいよ。悔しかったら、ほっかほっか亭を超えるチェーン店作ってみろよ、クズ。
この店が売れないのは他に原因があるのは一目瞭然だな。

>>545
意味分からないなー。
人のことあれこれ言う前に、日本語を勉強しなされ！

>>545=>>159=>>176

>>544
俺もそうだよ！ふざけやがって！客をなめてんのか〜！
カレーを注文して食おうと思ったら、ご飯と福神漬けだけだったよ！
カレーパックはどこ逝ったんだ？？忙しいのはわかるけどよ〜
俺の時も中国人だったよ。

皆さん、１月はどうでした？
雪の降る地方は大きく影響したそうですね。うちは、もうボロボロで、前年比90％行きませんでした。
仲間のオーナーから話しを聞いても、どこも似たり寄ったりです。
原価率、販促費ばかり上がって、売上が下がる現状、相当厳しいです。

牛丼、39人前で30分はかかりますね。本部予算でいくとすると、人件費も上がります。

どうせえ〜っちゅうねん！！！

1月は最悪だった。　1月もに訂正。
前年比100はいったけど。

牛丼はどう責任とるのかね？
予定数でなくて在庫過多は間違えないだろうから長々と販売期間
とるんだろうな。御好評につき販売期間延長とか言って。
なにが構成比２０以上だ。
グーカップなみのマーケティングだな。

>>販売期間延長・・・

確かにありそうだね。
同じオーストラリア産でもすき家の方が美味しいよ。

なんつーかFCオーナーって幸せそうだね

し　や　わ　せ　？

しわよせ？

牛丼売れんねぇ・・・。
本部の提示した数字は、絵空事だったね。
今時、牛丼が300円ならお客さんが飛び付くと思う、発想自体が間違いなんあよなぁ。
今更牛丼にそんな価値はないよ。

結果論ばかりでぐたぐた言って、情けないと思わないの?
負け犬どもめ。
ここ見てて滑稽だわなｗｗｗｗ
時には哀れだわな、
こんな所でしか吼えれない負け犬どもｗｗｗ

まあ、牛丼にもよる罠

プレは商材流通量が少しでも上がれば儲かるからFC店が何を言っても
知〜らない!って思ってんだろうな。

今はいいけど先々加盟店が減ったらどーすんだろ？
頑張って直営店でFC募集広告設置しても辞めてくFCのほうが多いのに。

>>558
同意。

肉が硬くて玉葱がデカ生でバランスの悪い牛丼３００円

社員は買わないだろ？俺も買わねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

今はキャンペーンから３００円だけど２月１２日まで。
１３日からは３５０円だぞ。

本部の心配する加盟店オーナーがいるとしたらおめでたいな。

次は天丼？
毎年、毎年、同じことやってるね。

やめる理由がないからな。

>>564
ここ２年コケてるんだから、やる理由もないわな。

牛丼で２月はスタートダッシュを狙ったんだろうけど、見事にコケたね。

加盟店がリスクをかぶってくれるんだから
本部もいろいろやってみればいいんだよな。

いえてる。
だけど、今の飼い殺しが一番まったりしてる気がしないでもない。

本部は今、十分利益がでているんで、
余計なことはすしなくてもいいが、ＩＲ上、
既存前年比が悪いと、株主に言い訳がたたない。
ディスカウントでお茶濁しておこう！
って感じに見えるがね。

荻窪に店出してください。
クソなオリジンしかありません。
しょっちゅう逝きます。

大丈夫。
売り上げはいつも水増ししてるから。おまえらが我慢すれば、全く問題はない。

塩塩・師んだらいかが？罪と罰だよ

>>523
更に、更に・・・・・
い●ら・め●たいの売数読み誤りに付、て●丼のいか切り身はなんと
↑のイカ天でーーーす。
終わり

>>572
伏字にするほどのことでもないじゃん。
それくらいのことでは、もう驚かん。

あれだな、慣れって言うのは恐いもんだな。

>>572
スンマソン

初めて参加します
ここの加盟オーナーさん?は不満が多いですね
そんなに不満だったらいっその事、商売をやめたらいいのに

加盟店オーナーさん、どう思われますか。

仕事の不満を愚痴る雇われリーマンと一緒、やめられるわけがない。

俺は、茄子が本部になる前に始めたんだから、茄子の方がやめろって感じ。

茄子はとりあえず満足してんだろ。やめる理由がない。

庶民ですが、はんこ屋ＦＣのようにロイの支払い止めて除名処分
でＦＣを脱退し、仕入れ先と直接契約して営業続けるのは無理？
…ほか弁はしっかりしてるから駄目だろな〜

弁当のセコさが消費者意識の向上についてこれなくなっただけ
安かろう悪かろうの典型
外にでて色んな弁当見てきたほうがいいよ

FC飼殺しの思想もいいと思うけど淘汰してくFC多くて加盟者少ないと
プレも厳しいでしょ。
全店RC管理するには今の単価じゃな〜。せめてオリジ弁と同単価にせ
んと出店リスクも半端じゃない。
FCｻﾎﾟｰﾄも捨身の試み。ただでさえFC店が勢いつけてRC化してんのに
ｻﾎﾟｰﾄで結果出せないｵｰﾅｰさんは同じく店舗買取しないだろうから更
にRC増えるでしょ。全店直営化作戦なの？　社員答えろ！

会議より2chのほうが情報量多いな。そう思うでしょ支店長さん。

仕入れ先は契約書で契約してるからダメでしょ。
ほか弁通さないで売ったら、売った業者が大きな賠償を背負うんだよ。

仕入先なんて他にいくらでもあるだろ。

今月売上、ズタボロ。
仕入れ段階での原価もバリ高。
支払いできんな・・・。

今日も暇づかれ

昔は凄かった。

昔はうまかった。

昔は忙しかった。

金曜なのに・・・。
今日も暇だった。牛丼のＣＭが虚しいよ。

牛丼は本部が計画したものの半分がやっと。
失敗の責任は誰が負うの？？

リスクはオーナーが負うのだけは確定してるから株主は安心。

ここに去年くらいから茄子の経常利益が激増してるんだが、この
金は今まで下々のオーナー達が得ていた金なんだろうな。

昔はこの牛丼でも売れたけどな。
なんでだろう？

この雰囲気、この感じ、この値段、３年前の売れてたほか弁を、久しぶりにやったって感じじゃない？
客としては１０歩下がったけど、１歩評価だけどな。


でもな、時勢悪いわ。
今、牛丼食べる気しない。アメリカ牛の影響だろうな。食欲がない。ほか弁が何使ってるかとか、関係なしに。

今はコンビニ全盛だからな
コンビニとほか弁は棲み分けできていて、近くにコンビニあったほうが集客効果があっていい
なんて思ってる馬鹿会社何だから諦めろ

本部の社員を一新できればな〜。
余力のある内に実現できれば再生できる。

ヨーカドーにTOBしてもらえ

>TOB

憶えたての言葉使うな馬鹿

憶えたてだったの？すまんね

では改めて

ヨーカドーに買収されてしまえ

アメリカ牛問題がなければ、昔のほっかほか亭復活だったけどな。

輸入再開の好印象から、一気に検査無視に引っ掛かって最悪の印象になり、

そして、準備してたから、その直後に販売、か。


とことん、すべりまくってますね。

>>596
社員よりも、問題は会長でしょ。
社員がどう変わろうが、幹部が変わらなきゃ何も変わらないし、
幹部がどう変わろうが、社長が変わらなきゃ何も変わらないし、
社長がどう変わろうが、会長が変わらなきゃ何も変わらないからね。

>>600
そんな事ない。今更、牛丼なんて大した価値はない。

いい加減グーカップやめてくれ。

少し興味があるのですが、
初期投資金はいくらで、何年くらいで回収できるのが
普通ですか？

今年度だけで、加盟店63店舗が撤退しています。
http://www.plenus.co.jp/ir/month.html

会長も株主次第。

株主＝会長
だよ。

決算しました。売上は102ですがまたまた原価率が０．５％上がってました。
増収・減益ってやつですね。
給与減らすか、パートさん減らして朝から夜まで働くしかないね

カレー全品200円引きキター
２週間もやるなら２回は喰うかな
さて200円でカレー売ったら幾ら利益でますか？

また、すげえこと始めたね。
昔のほっかほか亭復活だな。

そんなキャンペーンやるのは、どこのほっかほっか亭だ？
あるいはデマ？

デマ

ｽﾏｿ１週間ですた
つhttp://www.americanworld.co.jp/hht/gentei/ht-Gentei.htm

新聞では1/2ページフルカラー広告ですた

肉野菜４７０円
味噌炒め４８０円

肉野菜が高くねぇ？

>>606
前年の原価が53.5％だとしたら、
売上 400
原価 214
粗利 186�@
これが、売上102％、原価＋0.5％になると
売上 408
原価 220.3
粗利 187.7�A
�A−�@＋1.7
売上が２％上がったくらいじゃ、他の経費は変わらんから、
増収増益になってんじゃん。

大多数のＦＣの問題点は、売上降下、原価上昇のミックス。

ハメ撮り好きには最適の出会いサイト
http://550909.com/?f4632187
マジエロい娘が多いんでハメ撮りokになる確率がかなり高い
NGでもなし崩し的に撮っちゃウンだけどネｗ

カレーの原価って幾ら？

業務用カレー卸値
５ＫＧ＝５５０円

前年の原価が80％だとしたら増収減益

注文票の「豚肉野菜」って「肉野菜炒め」と酷似してて、ややこしいんですけど。
「味噌炒め」にすりゃいいものを。
本部様は、注文票ひとつで現場が混乱することが分かってないんだから。
あきれるなぁ。あいた口がふさがらん。

あいやー

同意！！
オーダー票はオペレーション上、非常に重要な役割を背負ってるってことを
本部殿は全く理解してないんだな。本当に困ったもんだ。
ロイヤリティ半分返して欲しいわ。

今日も1時間半のサービス残業。

>>622
ＲＣ？
ＦＣ？

ふつーのアルバイト。

そのアルバイトしてるのは、
直営店？
フランチャイズ店？
のどっち？

よくわからんけど、たぶん直営店じゃん？

>>626
店長からサービス残業を強要されているの？
だとしたら、それは違法行為だよ。
早急に労基署へ駆け込め！

だよねー！ソッコー辞めて労働基準監督所に駆け込んでやる！！

サービス残業を店長から強要されて終業時間帯勤務者が全員辞めた。
店長は頑固ババだから自分の運営方法が間違ってるなんていまだに
気づいてないけど。
泣寝入すんなら店内の該当者全員で労基所行って相談したほうがいいよ。
多分FCじゃなくて直営でしょ。直営は売上向上のための人件費投資
は無駄で、現状売上からどう利益をだすかを正論としてるから。

味噌炒め
去年よりも出数は上だな。

うちもそうだけど、暇には変わらない。

牛丼より好評なのは間違いないな。
牛丼の残肉を変身させると何のメニューになるの？

脱サラ考えています。
このＦＣオーナーさんは、ぶっちゃけ年収いくらくらいですか？
参考にしたいです。

ぶっちゃけ　なんて言い方をする人には教えないよー。

>>632
定価になった後の牛丼の状況は散々たるものだね・・・。
>>63
マイナス〜数千万、といったところでしょう。

>>633
自分も脱サラですが、勤務時間も含めて考えると、サラリーマン時代の方が収入多いです。
女房とは別れました。

そんな儲からんかね〜
株が高いのにネタか？

要は利益の按分方法。
チェーン全体で上げる利益の多数を本部の収益にすれば、
当然、加盟店の収益は少なくなる。

>>636
そりゃしょうがないな。ﾌﾟﾚ社員見てみなよ。あいつらも皆離婚しとるよ。
この業態で不自然な高利益出してんだから何処かにしわ寄せくるんだよ。
長くは続かないよ。
最初の一人が爆発すれば終了。どっかのFCじゃないけど、自殺者も出たし
ね。理由は知らないけどさ。資金繰なのか、女に貢いだのか？

>>639
自殺者って？？？

原因は詳しく知らない。
以前にもあったでしょ。これが初じゃないんじゃない？
SVに聞いてみれば。次長クラスは皆知ってると思う。

こんどの総会で配当増額ってのは本当なの？
儲かってるね、本部。

今年に入り、都内の直営店は閉店ラッシュだ・・・プレHP参考
去年の後半から新規出店は伸びず閉店が目立つ、もはや都内の出店の
難しさが解ったかな??
いろいろと立地開発部の組織を変更したが所詮素人軍団の集まりでは
出来ないだろう、それとも部の頭が悪いのか、それとも組織変更の時
有能な人材が流出したのか?
九州はどうかな?

都内は厳しいよ。
開発部云々もあるだろうけど、お客さんが他の飲食店ではなく、
ほっかを積極的に選ぶ理由が無いっていうのが根本原因。

ほっかは、フォーマット自体を考え直す時期だよ。
まぁ厳しく言えば、５〜６年以上前からそういう状態だったが、
手を打ってこなかったってことだね。

店舗を東京本社ビル店のような形式にしたところで、
弁当自体を変えないと、どうにもならない。

すばらしく的を得てますね

全国的に厳しいよ。北海道は目新しさで流行ってるらしいけど･･･
強引に上場なんてしちゃったから社員まで勘違いしちゃってさ。相当nice
な会社に入社したようなことをさり気なく店で自慢してるし。
上場＝一流会社　なんて一昔前の常識を本気で信じてる時点でフォーマット
の改善は厳しいでしょ。
末端で働くメイトは所詮、契約社員かパートで僕達は社員ですからって言っ
てても脳ミソが同じ程度じゃね〜。

本社ビル自体不要なお荷物のような気がするけどね。

今のメニューにお値打ち感があるものがほとんど無いことに問題あり。
飲み物を弁当とは別で買うことを考えると、
他の飲食店に入った方が、出来立てで、温かいものを
変わらない値段で食えるからね。

わざわざ、ほっか亭へ行く理由がみつからない。

お尋ねします。
パートで働きたいと思ってるんですが、パート労働者には保険は付くんですか？
教えて下さい( ´ω｀ )

着くわけねーだろ。
そんなの、バイトの常識だぞ。

http://osaifu.com/atc103/

お値打ち感ね〜
たしかにガストやサイゼリのランチは480円とは思えない見事な内容だしなー。
ほか弁と比較して値段もかわらんし最近は弁当買った記憶がないな〜
っていうか、俺の町ほか弁がありません。
ガストなんか昼時は超満員で食えません。
食い物なくて、ほか弁開店したら絶対流行るのになー

弁当なんて安いのに原価率高くて 儲けにならないよ
儲かるのは本部だけ

デラックス弁当頼む奴は金持ち。

は−−。
今
日
も
暇
だ
っ
た
。

だめだめですか？
株価も下がっていますね。

期間限定200円カレーの感想忘れてた
いつものカレーじゃなくて限定用に作ったみたいです
厨房で鍋で大量に作り置きしてたのか
まじゅい具がないでだまされた気持ちで一杯です
期間限定でもメニュー名が同じなら同じカレー出すのが普通だろｺﾞﾗｧ

http://www2.ocn.ne.jp/~combini/suzu.pdf

今度のビーフステーキ重、ありゃなんじゃ！？
はぎれ肉を６枚乗っけただけで、どこがステーキなんだ？？
焼肉重ならまだしも。
こんなことしてたら、お客さんの信用失うよ・・・。

奇跡でも起こらない限り、売上が浮上するのは難しいな。

めしやどんステーキ在庫処理か？

牛肉が余ったって言ってたからね〜

>>657
お客様の信用は次の次くらいにしか考えてないよ。
まずは一部上場企業って変な見栄が会社全体にあるから、最優先で株主様々。
増配致します!
純利向上!
○井一族向上！

上場したばっかりの会社が勘違いする、目先の目標達成論。
先々の事は自分達が引退後の事として真剣には考えない。

ほんまにあれでステーキなんてよく言えたもんだわ。
ＪＡＲＯに聞いてみるわ。

おめえら店が牛どんの余りなんて爆露しちゃいけないだろ。
おまえ、ここは客も見てるんだぞ？

おまえらこそ、本当にやる気あんのかよ？

>>662
というか本部こそ目先の利益ばかり考えずに、FCオーナーと本部が
共に幸せになれるように方針を改めてください。

>>663
そりゃ無理ってもんだよ。
株主と役員が共に幸せになれるよう方針を建てて極めて強く厳粛に
方針を厳守してるからさ。諦めなよ。

ｺﾝﾋﾞﾆさん・牛さん・ｶﾚｰ屋さんにｺｰﾋｰ屋さん、いろんなFCあっても
こんなに文句多い板ないでしょ。社員も加盟店もくいしばって我慢
してたよ。数字見てみなよ。上場企業中でもここまで加盟店が消え
ていくFC事業って珍しいよ。

>>659
おかしいと思ったんだよね、今頃ステーキって・・・。
ステーキって例年夏場なのに・・・。しかも、例年売れている仕様と全く違うし・・・。

>>642
確かに店舗数は確実に減っていますね
本部のSVに聞いてみても、今の立地開発部のスタッフでは
到底まともな出店は難しいだろう
今の組織になってから担当者の士気が下がってまともじゃないようだ
みなさん、どう思われますか。

担当者の志気は無いね〜
立地開発部の士気もホストと際棟君が上じゃ駄目でしょう。
ね、た○おくん

とりあえず請求書明細書（本部からのではなく問屋からのね）の返還請求してみたら？

業者からの領収証も請求しましょう
業者から10000で買い本部に12000請求される場合は差額金額分を返還請求しましょう
業者からの請求金額以上に支払う必要はありません
まずは本部に対し業者に支払った分の請求書と領収証の返還請求をしましょう

>>668
>>669
意味が分からないのですが・・・。
もう少し噛み砕いて、お話しいただければ有難いんですが。

加盟店は本部を通して直接業者と取引しており、加盟は業者から安く仕入れる為に加盟したものである

よって本部は業者からの預かり請求書や領収証を加盟店に返還するべきである

本部は卸業者ではない
米販売会社ではない
看板会社でもない
会社登記を見れば一目瞭然である

また卸会社だった場合は別な問題も出るでしょうw
購入代行に必要経費はロイヤリティで支払っている

よって業者からの請求金額以上に加盟店に請求し利益を出すのは不当利益といえる

まずは業者からの請求書と領収証の返還請求を本部に請求しましょう

>>671
勘違いしてないですか？茄子は食材の販売会社ですよ。
だから極端に言えば、茄子はメーカーから１円で仕入れたものを
加盟店に10万円で売ろうが法的には、なーーーーんにも問題は無い。
（当然、加盟店は文句は言うけどね。）
あなたがおっしゃることは、全くの的外れですよ。

恐らく、コンビニの本部が訴訟されている件を聞きかじって
そのまま書き込まれているんだと思いますが・・・。

食材問屋ですか？
卸会社ですか？
契約書にはなんて書いてるかな？
契約書には食材卸会社と書いてる？
納品は本部がしてる？
容器は食材？
独禁法に違反しない？
食材売った金額は売上計上してるよね
食材会社なら仕入先は茄子と明記してる？
等などどちらにしても問題がありすぎw
詐欺紛いFC商法はそろそろ言い訳が厳しくなって来たんじゃないかな
まあほとんどの業種のFCにいえることだがw

広告代理店でも印刷業でもないのだからそのへんは業者からの請求書と領収証は加盟店へ渡してるし中間マージンは取ってないよね？

食材問屋ですか？卸会社ですか？→卸かどうかは？だが、食材販売会社には違いない。
契約書にはなんて書いてるかな？→本部または本部の推薦する業者から仕入れろと書いています。
契約書には食材卸会社と書いてる？→書いてないが、書く必要あるのですか？
納品は本部がしてる？→本部が下請けにだしています。
容器は食材？ →意味が？？
独禁法に違反しない？ →どこらへんが？？
食材売った金額は売上計上してるよね →当然ですよね。販売しているのですから。
食材会社なら仕入先は茄子と明記してる？→どこにでしょうか？
等などどちらにしても問題がありすぎw →ご指摘の部分には問題は見つかりません。
詐欺紛いFC商法はそろそろ言い訳が厳しくなって来たんじゃないかな
まあほとんどの業種のFCにいえることだがw →そういう部分が全くないとは言い切れません。

やはり、コンビニと混同しておられますね。

671＝673でいいのかな？

「ｗ」が気持ち悪いんだが。

ノウハウ→ロイヤリティで支払っている
ノウハウの中には当然安く仕入れるノウハウも含まれると考えるべきで仕入れは本部に代行委任してると考えれば本部が中間マージンを取るのは問題

>>677
安く仕入れる仕組みが、本部から仕入れるってことです。そう契約書にかいてあります。


また、加盟店は本部に仕入れを代行委任なんかしてませんよ。
加盟店は本部から買うことを条件に契約させられているだけ。

商品自体も本部が開発したものとの前提から、
中間マージンという考え方も存在しないのではないかと思います。

問題点は本質的に、コンビニとは違うんですよ。ここの本部の問題点は、
�@安く食材を売ると契約書で謳っておいて全然安くない。
�A売価の強制、特にディスカウント。
の２点です。
加盟店が本部と正面から戦って、１％でも勝てる見込みがあるのは、
この２箇所だけでしょうね。

安くもなく安定供給でもない点では完全に契約不履行だな。
営業時間の強制も。書面上は幅持たせてあるけど申請すると理由なく却下。

>678の�@�Aは１％どころか、高確率で勝てるでしょ。

なら何故やらない？

ここのオーナーは大半が１店舗の経営で、自分がシフトに入って、手取り50万ってのが標準だろう。そのから訴訟費用を捻出するのは簡単ではない。また時間的な問題で、店のシフトに入りながら、
訴訟する、これもキツイ。

>>680
知らねーよ。
別に加盟店じゃないから俺がやる必要がない。

>>681
ここのオーナーは費用捻出以前に調停や訴訟って事自体が発想にない。
商工会や加盟店同士からの情報しか入ってこないから問題が浮上しても
解決の方法が会議で愚痴って終了。
若い連中が加盟してくりゃ少しは変わるかも。

>>682
じゃお前が加盟店やれ！！
地獄へいらっしゃい〜

氏んで下さいませ。
痛すぎるよ。

ここで愚痴ってる奴らって平均月商どれくらいよ？

5〜600万でしょ。

もうほとんど脂肪でしょう？
なにがとどめをさすかでしょう？

月商500マソで年収はどのくらいですか？

>>688

税込月商＋１２０万円＝年収

そうすると年収620万ですか。
多い金額ではないですが、暮らしていけない金額でもないと思います。
この年収の人が大部分とすると、「やっていけない」「もうだめだ」
「ほとんど脂肪」という人の年収はどの位なんでしょうか？

どっかの大社長やall自前でやっている起業タイプの人と勘違いしている方々。
FC契約して店で弁当拵えるだけで儲かると思ってる人は結構多い。
私も弁当拵えながら、これ以外に何したら売上伸ばせるかなって考えて実行してる。
収支を考えても3000万未満の投資で600〜の収入が得られれば文句ないと思う。
実際に20〜40歳代で勤めていてもこの収入は得られない時代。
資本回収前に閉店するようなオナさんは明らかに横着者。

>>690
620万もあるか？？
九州みたく時給650円くらいで従業員が集まるところなら話しは分かるが。

>>691
>>収支を考えても3000万未満の投資で600〜の収入が得られれば文句ないと思う。

そんな未来のないＦＣ、誰がやるねん。
ましてや、ここはピークは過ぎてるから、あとは売上も年収も下がる一方。
だから、ここのＦＣは減り続けるねん。
関係者か知らんけど、あんまり適当なこと言うたらあかんよ。

>>692
賛成です。
借金が１５００万円としても返済は２０万円を超えます。
投資してリスクかぶってこの程度が平均ではね〜？？
ワヤヤ

激しく激しく同意！！
借金を返し終わる前に冷蔵庫やエアコンが壊れ、返し終わる頃には、改装。
未来がないっていうのは的を射てる。
もし過去に戻れるなら、絶対にやらない。

借入金等の支払後の給料だろう。
一店舗で年間５００万しか取れなくても、
複数店舗経営する力があれば軽く１０００万超えますよ？
その力がないやつらがここで愚痴ってるだけ。
まあ、プレナスにも改善してほしいことは山ほどあるが・・・

支払い前だよっ！

>一店舗で年間５００万しか取れなくても
>複数店舗経営する力があれば軽く１０００万超えますよ？

この発言実態が分かった。

危険、危険。

>>697
>この発言実態が分かった。
>危険、危険。

すまんが意味がわからん。解釈を噛み砕いて説明してくれ。

初めて書き込みします。東北地区で加盟しています。契約前の面談では、この店は
５００〜６００見込めるとの事。
２年経ったいま平均月商４００ちょっとかな。借金して始めたが返済も危ない状態
だ。ＳＶに相談しても何も効果ない。地区長に言っても何も好転しない。
この板に出て来る意見の通り、原価率が高すぎ（摂り過ぎ）・・商品企画の無様ぶり
、販促費の使い方勝手放題、同マーケットに出店勝手放題、4００万でどうしろって
いうんだい。本当に金返しなさい。詐欺プレ茄子ふざけるのもいい加減にしとき

>>699
月商400万ちょいですか。
借金の話しをされているところから考えると契約形態はＦＣですね？
月商400万の店が、今後、急に売上が上がる可能性は、限りなくゼロに近いですね。
たとえば今が、冷めた弁当を、おもいっきり時間をかけて、ふざけて接客で提供してるんなら
別だけど・・・。
あと、競合店が至近にあって、それが潰れるってことくらいしか、売上が急伸する要素はないです。

原価、商品開発、新規出店は、何を言っても無駄です。
こっちでできることをやるしかないですよ。外部仕入れ。
本部から何を言われても、首をくくるよりましだからねえ・・・。

何店舗も運営しなければ まともな生活費も出ないＦＣはここですか？

>>700
東京ですが、無法地帯に近いかな・・・。

689の論理だと、>>699さんも年収520万ってことになるね。
さらに>>695さんの論理を組み込むと、借金返したあとの収入が520万円。
東北地区の一般サラリーマンよりも年収上じゃん、ってことになるが・・・。

>>703 お前は工作員か？？
520万は、365日間休み無く（正月３日だけか？）、朝〜夜まで入ってその金額だろう？安いのか高いのか考えてみろ？

>>698
理解できる人には理解できる。
できない人にはできない。

できない人が無理して理解しようとしても余計ストレスがたまるだけ。
理解できない人は無理する必要はないと思われ。

>>701
それは借金の積みかね以外なんでもない。

>>704
年収だよ？
借金の返済資源は売上から出た利益から考えるのが普通じゃないの？
で、残りが収入だったり、設定した役報酬だったり。
決算書や確定申告書の見方しらないだろ。
言葉の意味を理解してから書けよ。
しかも３６２日間、朝〜夜までってそんなｵｰﾅｰ殆どいねーよ。
極々わずかな連中みて全体の評価をするなよ。
何の事業するのにも銀行の言う通りに融資を受ける事自体おかしい。
ｻﾗﾘｰﾏﾝがほぼ頭金無しの状態でﾏﾝｼｮﾝ買って最後は競売流しになるのと一緒だよ。
そんな状態で脱サラする事自体おかしい。
まともな連中は資金をある程度もって取組むからＦＣ事業に限らずそこそこ
は上手く行ってるよ。　な、>>700。

まぁ、プレのやり方は本当に気に触るとこあるけどさ。

>>703
月商＋１２０万円＝年収ってのがオカシイんだろうね。

>借金の返済資源は売上から出た利益から考えるのが普通じゃないの

まあそうだけど借金返済額程度の減価償却費を計上してれば
その分はキャッシュが手元に残ってるものなんじゃね。

>>699
いきなり新店でＦＣを始めたんですか！？

久しぶりに来たら・・・・
工作員が出てきよる。　>>695 確かに一理あるワナ。 >>689 の言うように
月商+120万なら複数店舗なら一千万超えるワ。ワシも複数店舗やけど、仮に
一つの店に入りっ放しは出来ん。ＫＭの欠勤対応などせないかん。余力で
繁忙時に応援に行く位や。単純に店舗数の倍々ゲームには成らんけど。
ただナ、規約時の原価率守れヤ！幾ら努力して
売上上げたって原価率が毎年上がっとるやないか？減収や。
売上の計画立てたって利益の計画がワヤヤ。仮に複数店希望してもＲＣ
売らんし。おまけに際限の無いＤＩＳ。今度のドリンク＋カップ汁＝９０円
って何ヤ？相変わらず補填は糞やな。ワシは絶対ヤラン

>>711
>>今度のドリンク＋カップ汁＝９０円
なんですか？？？

もと893がいるのは本当ですか？

>>712 ＳＶを絞めたらんかい（もっともこいつらは唯の子飼なんやけど）。

弁当買うたら「Ｈの１３０円Ｐ＋カップ物」が９０円やそうな。記憶では。
１３０+１５０＝２８０〜２５０　　　１９０〜１６０引き
記憶違いやったら「どっちも９０円」や。

>>714
ごめん、意味わからん。

単純なんだよね。
昔の味と価格に戻せばいいだけ。

もはや本部に昔を知る人がいないのです。
(いたとしても忘れたフリかな)

お茶、ウーロン、カップ味噌汁系を９０円にて販売するだったと思う。

>>711
RC売却は時間の問題でしょ。２００万台突入してる店も出てきてるし。
いくら母体が大きくても末端から崩れてきたら歯止めが利かなくなる
のは相当なアポな脳ミソで考えても読めると思う。今期中には絶対GO!
がでる。希望する奴がいるのかが問題。
多店舗になって収益が掛け算になるのは物販に特化してる業種だけ。
飲食系で掛け算はあり得ない。
私も多店舗ですが、1千万は楽に越えてますよ。もちろん遠隔管理が
基本なんで自身はシフトに入ってませんが。内容じゃないでしょうか?

>>716　納得です。本当にそう思うよ。

>>711
>>718
ＩＲを見ると、とっくにＲＣの売却はやっているよ。エリアによって、あるいは言う相手によって、言うことを変えているんだね。
また、ここの本部は、こういう風に一旦、発言したことを撤回する時に「ごめんなさい」を言わないところが、良くない。
>>716
俺はそうは思わない。市場は常に進化してるから、昔のままだと時代に置いていかれるだけ。
元凶は、本社の利益優先で弁当自体に金をかけない、また商品開発にも金をかけないってこと。

おまけに、調理器具は年々進化しているはずなのに、いつまでたっても、コンロ、フライヤー、電磁調理だけでの調理。
これじゃ、革新的な新商品なんてできるはずがない。
市場のニーズ把握、調理器具の進化、開発者の頭、開発費用をふる活用すれば、原価率は低く調理時間は短い、しかも消費価値は高い、こんな新商品も不可能じゃないと思うよ。

ここも厳しいですよ。これからの売り上げは上がることはないと思うな。まず、良いパートさんを捕まえるには
それなりの時給で雇わないと逃げてしまう。余りにも原価が高いので余裕が無く時給を上げようにも難しい。
正直、「生かさず殺さず」といった感じ・・・・もう３年も休みなしだよ・・・・子供の入園式には出たいの
だが。無理そうです。それと、沖縄本部、この売り上げ下落の中トヨタレクサスのGSが止まっていた。一番下の
価格で５２０万もする車。ほんと、やる気失せるよ。

違法駐車だろーよ。レクサスはちと無理だろ。
２つ型落ちのﾏｼﾞｪｽﾀが精一杯。

聞いた話だと関東圏でｾﾝﾁｭﾘｰでブィと登場する社員がいるらしい。
本当かどうか知らんが、仕事はほぼ電話で済ませ現場は見ないってさ。
SVなのかﾏﾈｰｼﾞｬｰなのか知らんが、こいつもきっと２つ以上型落ちだろう。
こういう奴がのさばってんだからなー。
まともな上場企業にはいないよな。痛すぎるよ。

>>719
無理だよ。そもそも開発の意味しらんだろプレは。
どっかに書いてあったけど、現状からどう利益を捻り出すかが最優先課題で
、達成されてももっと捻り出すにはって考えが見え見えだし。

でもパートは出来るだけ安い時給で使いたいだろ。

>>720
茄子の直轄外は更に大変そう。茄子に抜かれ、地区本部に抜かれ・・・。
>>722
本音はそうだよ。でもそんなんじゃ、いい人は採用できないのは明らか。
オレは、相場より多少高い時給を払ってもいいから、いい人を採用したいよ。

茄子も一緒。そりゃ企業だから利益の追求をするのも分かるが、
それが社員、加盟店、お客様に迄しわ寄せが及んでいる。先はないよ。

いい加減、社員も加盟店同様、株主利益の犠牲になっていることを自覚すべき。

>相場より多少高い時給を払ってもいいから、いい人を採用したいよ。

そら、いい人じゃない人には高い時給は払えないってことだろ。

>>724
能力があれば高給がとれ、なけりゃとれない、資本主義じゃ当たり前では？？

そうだね。能無しが苦しいのは当たり前なんだよ。

>>726
お前が何様かしらねーけど､ただケチ付けたいだけなら士ね。

>>726
能無しで苦しいのなら自業自得だから、納得はできるけど、
そうじゃないからＦＣオーナーは怒ってるんじゃん。

どんなに有能なオーナーでも、仕入れ、商品、売価、販促・・・
経営に関する主要部分を全て本部に握られてたら、やれることは限られてるから、
苦しいのは変わらん。

たいして能力もないくせに時給上げろとケチつけるパートもいるだろ。

おいおい直営で９０円って何よ？１Ｗ後にＦＣもって何よ？
これ企画した奴・・応えろ何よ？
客から見たらどうなのよ？ＦＣにきていちゃ文付けられたらどう応えれって言うのよ？
そもそも何よ？

店単位のキャンペーンなので当店では行っておりません。って丁寧に答える
ようにKMに伝えてあるが、納得はいかん。ｐの話ではやりたいFC店は先行し
てRCと同時にｽﾀｰﾄしても可とのこと。但し、公式には来週からなので補填は
無しといわれたよ。

売上が悪いから、もう何でもありなんだね。
「弁当のディスカウントは、オーナーから文句を言われるし、
その上、もうこれ以上やっても効果は期待できないなぁ。」
「じゃ、今度はサイドメニューのディスカウントだ！」ってことでしょ。

あれっぽっちの補填じゃ、加盟店はディスカウントで少なくとも２〜３倍は売らないと、
ディスカウント前と同じ粗利を確保できん。儲かるのはやっぱり茄子だけってお話しだよ。

オーナーの皆さん、ＲＣがやってるからうちもやりたい！なんてアホなことを考えない方がいいですよ。

弁当屋なら弁当で売上を上げる方法を考えてくれ、茄子さんよぉ！！

ステーキのたれ、今回のは美味しくなくない？？

http://pigpigpig.cocolog-nifty.com/blog/
起業したくてブログ作りました!
なんか自分を試したいです!
みなさんいろいろ教えてください!

沖縄です。プレ茄子直轄店舗だとやはり原価は安いのでしょうか教えていただけませんか？
ステーキ原価51.9％　何ですけど・・・・

ワンピースキャンペーンで、子供に媚売ってどうするんだ？
意味の無いことに金をかけるのはやめよう。

楽しい人事異動はあったの？

楽しかったよ。
会社の為を思うと人の入れ替えが急務と思うがね。

そうだね、経営者の入れ替えが急務だね。

そうだね、ＦＣ経営者の入れ替えは急すぎるね。

どうして、>>740みたいな書き込みがあるんだろうね。
社員の書き込みだとしたら、株主利益を名目に、自らも犠牲になっているのにね。
それに気付いていないのが一番かわいそうだわ。

>>735
恐らく一緒だよ。

ここ見て　加盟するのやめました

キャンペーンの人形や時計!　ありゃなんだ!!
今時の子供があんなもんで喜ぶと思ってるのか?
いくらﾀｰｹﾞｯﾄ層が広いからって客をﾊﾞｶにしすぎだろ。

マーケ担当の社員出て来い！

毎回キャンペーン商品てショボイですよね。
くじを引かすこっちが恥ずかしい・・

本部と加盟店の利害が対立するからといって
社員がそれを更に煽るような書き込みをするだろうかね。
それにすら気づいてないのならホントにかわいそうだわ。

逆にオーナーがその立場を明かして内情を晒し
本部を非難する書き込みをしてどんなメリットがあるんだろ？
ここを見た消費者が離れてまず先にオーナーが損するんじゃね。

ポジショントーク的に考えたら
脱落した元オーナーや競合してる飲食関係者が
書き込みしてる可能性が高いのかも。

>>746
元オーナーの書き込みもあるだろうが、現状の条件に関する不満が書き込みの主だから、
やはり現役のオーナーが中心だろうね。
メリットは、
�@加盟店同士が不満点を共有すること、
�A間接的に本部へ知らせることと、
�B以前の書き込みにあったど、これ以上、苦しむ人を増やさないってこと、
なんじゃないかな。

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>>746
工作員決定！！
どの営業部のひと？

正直、フランチャイズの詐欺本部ってものすごいつよいから、
結束しないとダメだよ。マジで。

すごい有意義だと思うよ。
俺としてはもう一歩前進して、皆で定期的に会えばって思う。


専門的に、フランチャイズオーナー組合みたいに専門的に
交渉する労働組合みたいなの作った方がいいと思うけど。

外部からのアドバイス。

そこそこのものをそこそこの人数にあげたいってのは分からんでもないが、
結局、全て中途半端。
100均で打っているような腕時計が最高の賞なんて、話しにもならない。
あと、飴もいらんでしょ。
センスが問われる。

これ以上苦しむ人を増やさないのは社会正義だとは思うけど、
それが加盟店オーナーの利益と一致するのかな。
不満点の共有や本部へ知らせて現状が改善するのか。
身内や知り合いだって見てる可能性もあるだろうし、
内情を晒されて不愉快な思いをしてるオーナーもいるんじゃねえの。

出来の悪いパート同士が人前でぐちぐち言ってても鬱陶しいだけ。
高い時給でいい人を雇いたいと書いてた人もいたけど
発言力を確保したいなら実績を上げるしかないんじゃね。
売上上位の繁盛店オーナーが音頭をとると言うならまだ分かるけど。

>>752
売上が高かろうが、発言力なんてなーーーーんも変わんねぇよ。

>>752
売上上位が繁盛店？
だったら出店した時点で、９０％繁盛店か否かは決まってるから、
売上中位のオーナーは最初から最後まで発言力がないってことになるぞ。

加盟店オーナーは経営者でもあるわけだろ。
なんか出世を諦めた負け犬リーマンみたいなやつばっかりだな。

みなさん、ドリンク、カップ味噌汁の９０円キャンペーンやります？
うちの周りではやらないと言っているオーナーが多いのですが。

>>755
商品、価格、仕入れを本部に握られていたら、いくら経営者つっても、できることが限られてるだろうが！

>>756
それは、希望制なんでしょうか？だったら、弁当のディスカウントも希望制にして欲しい。

ドリンク、味噌汁90円セール、うちの担当は、何にも何もいってきません。
そういうキャンペーンを本部が計画していること自体、ここで知りましたし。

>>754
都合のいいこと書くな。
ロケで売上左右されるのは嘘とは言わないけど、誰がその店で
やってくのを決断した？　本部か？　本部にそこまで強制力は
ねーだろ。
低中売上から上位に上がってくるＦＣ店は結構多いぞ。
会議で毎回のように文句ばっかりの奴もいるけど、そんな奴に
限って営業時間すら適当日替わりで、ﾚｼﾞの金も少しならとか
言って使い込んでるくせに月末になると原価と支払い気にして
売切れ続出してんだよ。
そんな事で売上伸びるわけがねーだろ。
自分もＦＣだけど、そんな奴が多すぎる。>754みたいのが。

>>低中売上から上位に上がってくるＦＣ店は結構多いぞ。

全く無いとは言わないが、ほとんどない。

>>ﾚｼﾞの金も少しならとか 言って使い込んでるくせに月末になると原価と支払い気にして
売切れ続出してんだよ。

そうなるには、そうなる原因があるんだろ。それを想像せずに、現象だけを批判するってのは、
小学生にでもできるって話し。

社員の方は、所属と、社員番号を入力ください。
ＦＣオーナー掲示板です。>758解りましたか？

よく考えたら、結局頑張るしかないんだね。この歳になって新しい仕事探すより
どうにか利益を出すように頑張るしか。ない。悔しいがこれが現実。
確かに、支払いはきついけどまだ何処かで力抜いているんだな。。。

>>760
ＦＣオーナー掲示板ですよね。
字が読めませんか？
私もＦＣ加盟者です。
そんなんで契約書の意味が理解できましたか？

>>759
ギリの資金で、ほとんどを借入に頼って加盟して儲けようって
時点で原因はハッキリしてるでしょ。どんな事業やっても結果
は変わんねーよ。

そう言う種類の人たちには何言っても無駄かもしれないけど
マイナス思考で不平不満ばかり言ってても事態は良くはならないよ。

現状を変えるのはまずは自分からですよ。
たしかに経営者としてやれることは限られてるけど
それでも経営者の視点で考えるのを忘れてはいかんですよね。

>>763
ご立派、ご立派。
世の中、理想で生きていければ、そんな素晴らしいことはないですね。
あなたは、さぞかし大成功なさっているんでしょうね。素晴らしい！！！

そんな素晴らしい人のお話を私たちが伺っても、活かすことはできませんので、
どうぞ、これを最後に書き込みはおやめください。

>>763
前向きになって自分が変われば、原価が下がるのか？
前向きになって自分が変われば、バイトの時給を上げられるのか？
前向きになって自分が変われば、ディスカウントをやらなくてもよくなるのか？

負け組社会で前向きな話はタブーなのな。

イオン傘下にはいったオリジンが出店ペースを速めるそうだから
本部自体も少しは危機感を持って欲しいものだと思う。

>>764
経営者が経営者の視点で考えるというのは
別に立派でも理想でも素晴らしいことでもなく
ごくあたりまえの事だと思いますがねえ。

負け組だけで傷を舐め合いたいのは分かりましたが、
それなら第三者が見てないとこでひっそりやるなりして
加盟店オーナー全体を巻き込むのはおやめになったらどうでしょう。

>>768
というか、あなたが言うところの「勝ち組」って凄く少ないと思うんだけど。
だからオーナー全体じゃなくても、大多数は負け組なんじゃないですか？
あなたの論理によると。

まったく説得力ないんですけど。

いやいや負け組ばかりじゃないですよ。
大多数はそのどちらでもなく、腐らず諦めず頑張ってるよ。

2chで有意義な情報交換とは言わないけど
少なくとも客がひくような、他人からバカにされるような
情けない書き込みは止めたほうがいいんじゃないの。

>>770
あなたの書き込みの方が情けないように思えるのですけれど。
本当に経営しているとは思えないものですから。
言っている事に現実感が無いですからね。

「本部に忠実なFCオーナーこそ素晴らしい」みたいな事を遠まわしに書いて
いるだけですね。
あなたは本部の回し者だと思っていますよ。

とことん腐ってますな。
忠実かどうかなんてまさにリーマン的な発想ですよ。
籠ってないで色々な経営者とも話をしてみて
少しは現実感を感じたほうがいいんじゃないの。

>>772
あなたこそリーマンですね。(断言)
本当に事業を起こす気があるなら弁当屋を自分開業するでしょ？

FCというやり方を選んでる人に「自主独立の精神」を強調しても
本末転倒な部分があるんですよ。さらに締め付けが厳しい本部でも
あるわけで…。

ということで、もっともらしい詭弁を使うあたりがますます本部の
回し者ですね。

>>770
>>いやいや負け組ばかりじゃないですよ。
>>大多数はそのどちらでもなく、腐らず諦めず頑張ってるよ。

んなことあるかい。ほとんど腐ってあきらめてるよ。
だからオーナー会の出席率が極端に低いし、
出席してるオーナーもなーーんも言わんし。

>>2chで有意義な情報交換とは言わないけど
>>少なくとも客がひくような、他人からバカにされるような
>>情けない書き込みは止めたほうがいいんじゃないの。

どこがお客さんがひくの？
どこが他人から馬鹿にされんの？

ここに書き込むＦＣオーナーの基本的なスタンスは、

売上が悪いからってディスカウントに頼るな！
原価を下げて加盟店が投資できる収益構造にしろ！
商品開発をまじめにしろ！
本部ばかり儲けず、消費者、加盟店に還元しろ！

ってな感じだぞ。
どこがひく？どこが馬鹿？

とにかく、オーナー以外の奴が下らんちゃちゃ入れるのはやめろ。
社員の暴露話しは可。

起業意識がないからFCというやり方を選んだわけだ。
だから腐ってあきらめてる負け組がほとんどで、
つまり自主独立の精神など本末転倒だと。

なるほど言われてみればそうなのかもね。

>>776
しつこいやっちゃなぁ。内情を知らんやつが、ごちゃごちゃ口ださんで。

こないだほか亭辞めました。オーナーと奥さん最悪。家の近所でも、オーナーは怒鳴り散らすって五月蝿いし。自分では動かんし、奥さんも同じみんなこき使う。
新潟の白根能登店じゃ！！くそったれ！

暇だわ。ワンピースなんかでお客さん呼べねぇよ。商品代だけで３万も４万もかかってんのによぉ。全くの無駄。
もっとしっかり考えてくれよ。

>>778
当該店オーナーに代わって謝ります。申し訳ございませんでした。
私自身も、忙しい時、自分の思った通りに仕事が進んでいない時、ついつい怒鳴ってしまうことがあります。
オーナーは自分だけでお店を運営できるわけがありません。従業員さんの大切さも十分わかっています。
でも、やっぱり怒鳴っちゃうこともあるんですよねぇ・・・。

でもずーっと怒鳴りっぱなしじゃないでしょ？

ほっかの会議に出席して質問しても何の回答も得られない。
あんな会議なら書類を郵送してもらったほうが効率いいし。
具体的な施策の発表も何もなくダラダラ売れない商品開発。
売れなくなってきたら、とりあえずﾃﾞｨｽｶｳﾝﾄ。
株主向けのコメントだけ立派に作成してる。
微妙に各商材値を上げ下げしてジリジリ原価吊り上げる。
ってな感じで嫌〜な部分もあるけどさ、文句ばっかりの方々はほっかに
執着しすぎなんじゃない？
他のFC加盟や自前の起業も含めて検討してもと思う。
自身もそうだけど、ほっかをやりながらでも十分他の展開も可能でしょ。
プレの契約書には絶対的な拘束力はないんだし。落ち込んできてからじゃ
遅いと思うし。その辺も含めて個々の経営能力って問われるんじゃない？

書き忘れたけど月末からスタートのチャーハンのオペ知ってる社員
がいたら教えてくれ。

>>781
ほかの事業をやるにこしたことないけど、資金がないでしょ。
資金が貯まらないような収益構造だからね。

ダメ人間自慢ばっかりですな

そりゃそうなるよ、本部ばっか増収増益なんたから。

本部はまるで江戸時代の無能な大名のようだな。

>>781
やめれるものなら、やめたいよ。
借金が1,500万円もありゃ、やめることも、別事業へ進むこともできんわ。

スタートからズレてるよ。
何年やってて残債1500なんだよ。

しかーし今日も暇。
最悪。
日曜で20万割れだって・・・。
お・わ・り。

＞20万割れ

あんな安いクソ弁当売って２０ﾏﾝ近くあるならすごいじゃないですか！
もっと自信もっていいですよ！！

仮に自信を持っても、経営が成り立たなくてはね。

そんなに酷い経営状態なら
自己破産して勤め人になったほうがいいんじゃまいか。

７９２＞私もそう思います

>>779
ホントです。キャンペーンのなかった、先週よりも売上ダウンです。
何のためのキャンペーンなのか・・・。金をドブに捨てたも同然。

ＦＣオーナーさん月の売上げの何％が自分の物になりますか？

また、のり弁当の安売りするって聞いたのですが本当ですか？本当だとしたら、・・・。まだ懲りないのでしょうか。
カップみそ汁の安売りもするって話しでしょ？ここの本部は、いったい何を目指してるんですか？

またディスカウント・・・？もういいよ・・・。
２月、３月の売上が、極端に悪いのは分かるが、それはまともに商品開発をせず、本部自らがディスカウント連発してきたからだろう。
なのにまたディスカウント・・・・。
あのマックでさえ安売りはやめたのに。人のふりも見ない、自らも省みない、ドウスンダ・・・。

>>796 本当や
チャーハンの次な。６０円引きで１週間。次キムチ豚塩、
更に太刀魚のあんかけやて。そんなもん売れるかいや？

>>798
牛丼よりは売れるでしょ。

今回の人事最悪だな。
クソみたいな連中ばっかり。
相手も俺たちのことクソって見てるだろうけど。

華麗に800get!
安売りage

>>798
60円引きか・・・、補填は5円くらいすか？？いつになったら、安くすりゃぁ売れるという思い込みから脱却できるのかな？ＰＢのペットボトルも、ＰＢのカップ味噌汁も、ディスカウントでウハウハなのは本部だけだしな。

>>799
どんな人事だったのでしょうか？

本部が儲かる為のディスカウント
ＦＣオーナーなぞ眼中には無い
て事

しかしもうディスカウントしたからって売上はあがらねぇんだから、本部は儲からないと思うんだが・・・。
ＦＣの売上増による差益増収よりも、ＲＣの値引き負担の方が大きいんじゃないかい？
だとしたら、いつまでもディスカウントをやる根拠は一体なんだろう・・・。

坊やだからさ…

このディスカウントで店舗が売上を上げることができるかは
微妙な線で、利益となるとかなり厳しいですね。
でも、本部は不良在庫のドリンクやスープを処分できる上に、
間違いなく販売高（本部の売上）は増加し、利益も増加します。
いつでも使える他人の財布があるのは便利ですよね。

>>806
ペットボトル・カップスープ90円セールは、確かにそうだね。
本部の売上、利益は確実に上積みできるね。しかし良く考えるもんだね。

↑
売価の強制力は茄子に無い。ということで、北海道では１０数店舗が
９０円をやらないと会議の席上、部長支店長に宣言しました。
チャーハンの掛け紙に９０円はいってるので使えないから返品
店舗に「当店は○○キャンペーンの対象店舗ではない」を支店が作り貼る
ＴＶＣＭに「一部実施していない店舗あり」を入れる
この件のクレームは支店がすべて対応する　　以上申し入れしました。

>>８０８　やっとまともな反応がオーナーからでてきたんだね。

>>808
すばらしい！で、部長は承諾したの？？

あと、のり弁の方も拒否しなきゃぇ。

他支店へも広げなきゃ。

>>810
私達は「契約上茄子側に価格決定の強制力が有るのか否か」？又、
「我々が仕入れた食材（資産）を勝手に処分できるのか」？を問うたのですが

争ったこと「裁判沙汰に成った事が無いのでわからない。」との事。
では茄子の法務担当又は、社長に判断をすぐ仰ぐよう申し入れました。
余談ですが長年オーナー会議の回答書には茄子側の回答に印鑑はは有りません
つまり誰が回答したか全くわからないのです。おまけに回答は
「木で鼻をくくった様な」回答ばかりです。　　　さて
部長は「契約書上、販促費云々かんぬん・・・」そこで「契約書上、
何処に書いてあるのか文書で・印鑑を押して提示する様」申し入れました。
すると部長・支店長ともに「ダンマリ」作戦にでました。会議の時間は
どんどん過ぎていきます。

↑
会場はＯＮの雑談で時間はどんどん過ぎて、一回目の「時間ですよ」の
電話（外部会場の為）。

↑
そのうち支店長から「何とかお願いできないか？」との事。
お願いで解決できるならと思い
「何とか差額分全額茄子が負担するようお願いします。それなら我々も
一生懸命売って売って売りまくりますが？」１００回お願い？しました。
（チョット多い）
二回目の「時間ですよ」の電話。
支店に全員行って膝談判でも・・と思ったのですが「ダンマリ」だけで
時間を過ごしても無駄なので「それでは、部長が電話をする気も無い様
ですし、根拠も示さ無いのであれば、やりません。」と全員席を立って
帰りました。

↑
今日店に行って「ヤラレター」　　
なんとチャーハンの「横断幕」まで９０円が入ってやがんの。
それも半分のスペースで・・・
しょうがないから二つ折ににして半分空白です。ま、いっか。

やっほー！

http://www.zenqren.com/pr/y4372.html

>>811
うちの支店では、回答書すらありません。
会議の最後の方に、ちょろちょろっと誤魔化すように回答を読み上げて、会場の都合で終了です！って感じです。
紙で配るのは証拠が残るから嫌みたいです。以前は、配ってたんですがね。
確かに回答書が証拠として残って、あとでＦＣに「実現していませんね」、て言われたら、本部は返す言葉はないっすもんね。
でも、誠実な本部であれば、回答書が誠実であるはずですから、そんなことはありえないんですがね。

>>808
>>811〜>>814さん
書いている事ホント?

書いている事が本当なら、まだ本部に対して追求があまいね
以前、九州加盟店は徹底的に追及し、かなり改善(FC有利)に
した事がありましたよ。
本部から担当役員は勿論、三役クラスの役員まで巻き込んで
徹底的に議論することだね。
それと、本部の株(最低限)を購入し株主総会での発言も視野に
いれて議論することです。毎年5月下旬ごろ福岡市で開催されて
いるよ。

参考にしては・・・

>>817
よく九州のＦＣは、「昔々、本部と戦って有利な条件を獲得しました」っつう話しが書き込まれるが、
具体的な内容が何もでてこない。
東日本より、メニューは多いわ、ディスカウントは多いわで、いいことなんか無いじゃん。

ディスカウント90円引きで、50円くらい補填があるの？
レギュラーメニューの原価率が45％くらいなの？
いったい、何が改善されたのか教えて欲しいです。それとも、改善されたのが現状なの？？？？

>>818
東日本より、メニューは多いわ、ディスカウントは多いわで、いいことなんか無いじゃ
ん。

いいことがあるから商売を続けているんだよ、いいこと無かったらとっくに
商売辞めているよ。
だから、支店長クラスの人と議論するのではなく役員クラスと議論するのですよ
オーナーさんどうしで結束して行動を起こすことです。
もう一度いいます、役員クラスと議論するのです。

>>819
だからさ、いいことの具体的な内容を教えてもらえないですか？
現状の、ディスカウントの補填15％程度、原価率は51％超のどこがいいんででしょうか？
それともゴネたら、個店対応で、別途補填してくれるの？

細かい数字までは言わなくてもいいから、どういう風に改善されたのか教えてください。

>>817 >>819
お尋ね致します。確かに東よりメニューは多いですね。
では、裏補填でも有るんですか？契約書も違うんですか？
東のＯＮ連は茄子の株を持たないから損なんですか？
茄子の株主総会に行かないから九州より損なんですか？
仮にそうだとしたら裏取引のある茄子と契約していて「役員と話が
出来ないからお前らは・・・・」って言うお考えなんでしょうか？
役員と話が出来るＯＮだけが得をするＦＣなのか是非是非ご教示願います。

>>821
その前に、お聞きします。
>>813で書いている、全員で支店へ行って・・・全員席を立って帰った
翌日「ヤラレタ」。
それで本部に対する抗議は終わったの?

裏補償・裏取引・損? そんなのあるわけ無いでしょう
株、武士が戦に行くときは刀を持っていなきゃ負けるだろ

九州の加盟店は東に比べても総合的に強いよ
だから、旧�鰍ﾙっかほっか亭は吸収されたのですよ

>>820さん、個店対応で別途補填してくれるの?
そんなのあるわけないでしょう、どうしてその様な考えになるの?
本部の支店長や地区本部長などとよく話し合ったらどうですか?
その時に九州の加盟店の状況も聞いてみたら参考になると思うよ。

>>822
なんじゃそりゃ・・・。
結局、役員と話し合っても、なーーーーんも変わらなかったってコトじゃん。
店舗オペレーションを混乱させるほど不必要なメニューが多い、ディスカウントも東より多い、
これの、何が東よりも強いんでしょうか？
完全に茄子の言われるままじゃん。

私は九州のオーナーが何十年も、
茄子に言うべきことを言わず、
加盟店なんか、どうとでもなる
と思わせてしまったことが、現在、
東日本のオーナーが困っている
最大の原因だと思います。

でなければ加盟店の悲鳴を無視した、
高原価、好き勝手なディスカウント、
ＣＭ偏重の販促、消費税の端数強制負担、
こんなことはありえません。

>>822
話の論点をすり替えないでください。

>>九州の加盟店は東に比べても総合的に強いよ
だから、旧�鰍ﾙっかほっか亭は吸収されたのですよ

東の加盟店が総合的に弱いから茄子に買収された？
Ｄ社が首が回らなくなって売却しただけでしょ。変な茄子による風説の流布
に惑わされないでくださいね。

本題　確かに茄子との付き合いはあなた方が古いです。交渉の為の戦略も
戦術も稚拙でしょう。今私達は段階を踏んでいます。
加盟店が得をする＝本部が損をする（損得で表現するのが妥当なのかどうか
解りませんが）図式で本部長や支店長が九州の実情を話しますか？
寝た子を起こす様なことをしますか？脱サラの加盟者が刀を簡単に手中に
することは出来ますか？もしかしたらそれも勉強しろですか？
何一つ具体的なことを書き込みされないあなたは・・・・・・・・・

確かにそうです。
ダイエーが�鰍ﾙっかを売却したのは、ダイエー本体の業績悪化の為です。
本当は、ほっか亭総本部が買い取りたかったんだが、
提示金額がびっくりするほど高かった、茄子が競り落としたって
話しも聞いたことがあります。

＞北海道

あんたが誰だがわかったよ。
規約に基づいて処分を検討する。

>827
どの規約だヴォケが。

どこの県か詳しくしらねーけどPB商品DCについて会議で意見したら
DC対象内容が変更されたって聞いたけど。本当かな？

>>828
そういう話があったら、詳しく聞きたいな。

>>822
＞武士が戦に行くときは刀を持っていなきゃ負けるだろ

なんだその例えは？
馬鹿かおまえ
いつから武士になったんだよ
たかが数十円の争いで戦とか言ってんなよアホ
だから舐められるんだよ
ば〜か

>>827
キミも誰だかわかったよ。

＞北海道

会議でのやり取りについて、このような書き込み行為は企業秩序を乱すものとして、
懲戒処分の対象となります。
後日、本社より通達をいたしますので、貴兄も法律専門家等による助言を得る
準備をなさることをお勧めます。

プレ茄子必死ｗｗ

企業秩序か懲戒処分か知らんけど、
愚痴るだけのへなちょこよりはよっぽどマシ。

ただ、キャンペーンのボイコットは顧客利益には反するわけで
ストライキ同様、度が過ぎると本体の受けるダメージが
いずれオーナー側の首を絞めることにもなりかねない。

株主利益偏重を批判してる人がいたけど
そんなに株主が有利だというなら株主になればいい。
時間もお金もかかるけど仕組み作ってみんなでやれば
将来的にはある程度の持ち株比率は確保出来るはずだが。

>>ただ、キャンペーンのボイコットは顧客利益には反するわけで

No!本部利益に反するだけ。

>>832
お前もしかして馬鹿？
　どこに北海道と特定できる書き込みがあるの？
お前は偽メールを真に受ける某民主議員と同じ頭だなぁwww

もしかしてアクセスログから特定できるとでも思っているの？
刑事事件にでもなれば話は別だが、
これを刑事事件として告発するのか？
ホントに馬鹿だなぁ。

会議内容を２ＣＨで流すならもう会議は廃止だね
みなさんの意見は聞く必要ないよね
本部で勝手に決めますよ

>>837
>>みなさんの意見は聞く必要ないよね
>>本部で勝手に決めますよ

あはは、今と一緒じゃん。ｗ

>>834
>>将来的にはある程度の持ち株比率は確保出来るはずだが。

その頃にはこのチェーン、今のままの姿では無いよ。

>>837
もし本当にプレナスの人ならあなたはおおバカさんです！
もしプレナスをからかっているなら・・あまり効果がない？
>>822
九州の実績はたいしたものですね。
関東よりもずっと前から前年割れ、低人件費の上にかいていた胡坐は
そろそろ耐震偽装がばれてきたのではないですか？
ＨＡＨＡＨＡ！

チャーハンか・・・。
焼き場（フライヤー）担当は、また更に大変になるわ・・・。
こんなんじゃ、いいものなんかでるわきゃない・・・。
あと、どこで冷蔵解凍するんじゃ。もう冷蔵庫にそんな余裕はねぇわ・・・。

いつものことだが、ピーク中の作業、設備が全く考慮されてない。

ほんとだね。
マニュアル通りやっても、全然解凍できないし。うちは、しょうが焼の肉、焼肉の肉なんてほとんど流水だよ。

前の日から冷蔵庫に入れとくよ。で、溶けてなかったら、焼き場の近くの棚に出しとくと、大分溶けてる。

きみらはサリーマン以下ということにいい加減気付けよ
ＦＣ制度というやつに騙されたんだよ

>844
何を今更・・。
そんなのとうに気付いてるよ。
だから、ここまで書き込みがあるんじゃん。

しかしカップ味噌汁の原価率91％ってのは凄いなぁ・・・。
こんな商売みたことないわ。

きみらはただの売店なんだよ

91%@@@@@@@@@@@@@

ニンテンドーDSとかプレステ２なみですね
きっと最先端のテクノロジーの粋を集めて開発されたのでしょう

ゲーム機本体の原価率が低いのは最先端のテクノロジー云々とは関係ないけどな

>>832
お前、おもしろいね。
懲戒処分って、プレの社員じゃねーんだぞ。
懲戒って言葉がどのように使われるか調べてからにしろよ。
愛社精神は認めるけどさ、社則と同じ括りで書くなよ。
プレは愛社精神あっても昇進しないよ。直属の上司にどう
やって取入るかが昇進のポイント。書き込む時間があった
ら、胡麻磨りしたほうがいいよ。
10Pで展開するって本当か？またrcで数字誤魔化して上層部
に提出してんだろ。1ﾋﾟｰｸで10万売る店舗が何店舗あんだよ。
保温した弁当ロスだろ。都内のみの展開にしろよ。地方都市
や田舎の店舗じゃｼｮｰｹｰｽｽｶｽｶで販売する結末だろ。ｲﾒｰｼﾞ悪
いよ。02型も中途半端かよ。

ホント参るなぁ。カップ味噌汁１個の利益、8円割ってるんだから。
こういう無茶苦茶な話しあるかい？？ボランティアじゃないんだから。
どうして、茄子の為にボランティアしなきゃならないんだよ。

誰に何を言ってもかわらないよ。
役淫以下みんな犬だからお座りとお手しか出来ない。
怪鳥のおおせのままに！
潮射帝國万歳！！(^o^)丿

原価率91％、粗利8円足らず・・・。
はっきり言って、某大手コンビニの１円納品と変わらない酷さだと思う。
商道徳からして、許される行為じゃない。

>>853
北海道だけじゃなく全国のオーナー会議で問題にならなかったのかなあ？
オーナー会をボイコットしてる俺が言える立場じゃないが。

税込み90円のものを売って8円も利益無いってのは、完全にオーナーが馬鹿にされてる。加盟店は茄子の支店か！独立した事業者じゃないのか！？

￥９０ＳＡＬＥどうでした？

チャーハンの味はどうなんでしょうか？
おいしいなら食べてみたいのですが。

９０円キャンペーン拒否した店は、初志貫徹？

857です
質問に対してレスがない・・・
悲惨なのれすね

>>859
美味しいも何も、スーパーで売っている冷凍チャーハンなんで、
答えようが・・・。

う〜ん、あと２日。
前年いかない。
プレは何を考えているのか？
売却した保有株の補填代わりにＤＣやったのかな？
サポート用店舗の投下資金に全額使用って言っても３年後に自分や他店の
売上や利益率を見てサポートオーナーが買い取りたいと思うか？
買い取りたくても、資金手当てができるのか？
２.5〜３千万資本をかけた店舗の３年後の簿価。
毎年130万程度しか償却されないんだから、今の利益率から考えて結構際
どい選択になるよね。

社員さん、こんな時こそ御社の考えをぶちまけてくれ。

どうぞ

ＦＣサポートでは加盟店は増えないことに気付いてない。
九州で成功すれば、どこでやっても成功すると思っている。
上層部は昔九州で成功したという自負があるからどうしてもそれを
全国展開したい。
加盟店が何を言っても変わらない。
彼らが気付くのを待つしかない。

今、新規出店して、月商5000千円を確実に達成できる確率はどのくらいなんだ？
はきりいって、うちのエリアではここ数年、０％だぞ。
そんな中でＦＣサポートって、何？

a

>>858
見に行ったら本当にやってなかった。「当店は９０円セールの対象店舗
では有りません」なんて張り紙までしてあった。
ま、初日の９０円セールの利益ってデミ１個分だからな、やらなくても
良かったかな。

凄い！本当に独立事業者の鏡だ！！！！
でも貼り紙の表現は、
「当店は、カップスープ・ペットドリンクのキャンペーン対象店舗ではありません。」
の方がいいんじゃない？

90円セール、担当は120円のものを中心に売れば利益は取れますって言ってたがそんな上手くはいかない。

今年は春休みに入っても売上、上がらんなぁ。

今回もさ、九州のオーナーが茄子の役員と直談判して勝ち取った条件が分からずじまいだったね。
この書き込みをする人はいったい何が目的なんだろうね。
�@まったくのデタラメ。東日本のオーナーを混乱させる為。
�A直談判なんかしていない。して条件を勝ち取ったと嘘をついて、東日本のオーナーに直談判させて、万一にでも条件を勝ち取った場合、便乗したい。
�B直談判したが、条件は勝ち取れなかった。以降、�Aと同様。
�C直談判して条件を勝ち取ったが、その内容を書き込むと、自分たちのみ優遇されていることが分かってしまうので、条件は書けない。
�D直談判して条件を勝ち取ったが、それが現状。（昔はもっと条件が酷かった？）
どれだろう。

>>869
�@か�Dではないか？
茄子が九州・山口のみの頃５５％だったとの話も漏れ聞く。であれば
今は改善されていると思うＯＮが多い？

既存の若手の有力オーナーが愛想尽かす前にＦＣサポートでは
ないやりかたで加盟店を増やしていかないとだめなことに
早く気付かないと。

>>871
いやいや、ＦＣサポートは加盟店にとっては願ったりかなったりのシステムでしょ。
実質、加盟金１００万円くらいの投資で新店が出店できるんだから。
しかも、売上が悪かったら、100万円をあきらめるだけで、「はい、さよなら」できるんだし。

何が加盟店が増えない原因かというと、「儲からない」。
これだけ。
2千万投資しても、きちんと回収できれば、なんの問題も無い。
投資した以上に回収できるのであれば、加盟したい奴なんてうじゃうじゃいるよ。
その辺、871さんも勘違いされている気がします。

>>869
�Dと思われるがそれ以外に個店別に対応している?(見てみぬふりしている)

九州から転勤で来たプレ社員の話によると、食材の仕入れ(主要食材)
は店舗独自(オーナー独自)で仕入れている店舗がかなりあるみたい
本部は勿論、担当者は何も言わないそうだよ。
そのやり方を了解させる為に役員と直談判して勝ち取ったのではないかと
推測するがどうかな

869です。
>>870さん、>>873さん、ありがとうございます。
なるほど、確かに外部仕入を見過ごしてもらっているってのはあり得ますね。
米、肉類を外部仕入れすれば、２〜３％は原価低減でき、
月商600万円の店だと最大で20万円程度の収益アップになります。

こういうことなら、九州のオーナーも書き込み難いですね。
これが公になれば、
追随するオーナーが増える　→　茄子の利益が減る　→　外部仕入れに対する締め付けがきつくなる
って図式で、結果、自らが損しますもんね。

>>874
外部仕入れに対して締め付けること自体が不可能でしょ。裁判の判例的にも。
プレの目論見にRC展開を軸に今後のFC展開は絞るような移行があれば
加盟店が損する結果を招くが、仮に外部仕入れする加盟店が増え、PB
商材や仕入れしづらい商材の値上げをしたとしても、更に加盟店の収
益は減り、既存の加盟店は消える。消えなくても更に外部仕入れに依
存するでしょ。結果、プレの収益も下がる。　が正解じゃん。

私も加盟店だが、安全な商材を安定的に提供されると思って仕入れてた。
プレになってからは少々違い、安全には違いないけもしれないが、品質
が安定しているのは最初の数日、後は規格もバラバラ。更には、外部で
パッケージ違いの同じ商材が安価で販売されている。買いに行く手間を
考えても安い。　今後は自身も切り替えていこうと思う。

>>875
判例っていうのは？詳しく知りたいんですが。。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bento/1141618438/184

酷い対応だなぁ・・・・。
まぁ、ここの本部の姿勢を象徴しているのかな。

>>876
プレ対加盟店の判例ではなく、独禁法の判例でにたような判例が
山のようにあるよ。
検索してみ。

ttp://www.jftc.go.jp/pressrelease/02.april/02042402.pdf

６.７ページ参照
優越的地位の濫用に関する独禁法の規定、解釈。
公取のまとめた規定なので内容の信憑性はあると思う。

>>873さん、あなたの推測は当たっていますね。
九州の加盟店は
私なりに調べた所、店舗によっては10%以上の原価低減できるよう
外部仕入れルートをもっているそうだ、それもかなりの店舗で。
特に古いオーナーほど堂々と仕入れをやっているようだ。
>>817さんが書いていた内容がやっと解ったよ
私も今後やってみます。
しかし同じ本部でもこんなに方針が違うのか、はらがたつ

>>872
いやいや別に勘違いしてないよ。
現状のままでももっと簡単に増やす方法があるのに
それに気付いてないことを言いたかっただけ。

もちろん現状には不満だけどね。

あと厳密に言えば、１００万あきらめるだけではさよならできないですよ。
自分の抜けた分の相当な人件費がかかってくるからね。
まあ中にはまったくお店に入ってなかったオーナーもいると思いますが。

>>881
現状のままでＦＣを増やす方法？
んーーー・・・。
収益をデタラメに説明するしかないのでは？

100万円あきらめるだけで「さよなら」できない？
解約するんだから、それ以降は人件費もかからないでしょ。
あと、契約中の赤字は仕方ないよ。ＦＣサポートは、自分で全て投資した場合より、はるかに傷は浅い。
こんなおいしいＦＣ加盟法は無いでしょ。

100円の宝くじは100万円の株を買うよりもおいしいよね。

最近、首都圏での新規店舗が苦戦しているそうだ
また、今年になって直営店の閉店が10店舗以上あるそうだ

所詮、素人軍団の集まりでの立地開発担当者ではムリ
そのツケがわれわれに回ってきているよ

九州の新店はどうかな、また店舗増えているのかな

>>884
最近だけの話しじゃねぇと思うが・・・。

苦戦しても現金が有るから大丈夫！！
どこかの球団買うかな　

みなさんが不憫でならない

チャーハンさ、どうしてわざわざ、あんな変なおかずをつけて高くするの？
しかも面倒だし。
チャーハンを単品で350円で売れば、他のおかず単品が一緒に売れるじゃん。
チャーハンと"から揚げおかず"とか、チャーハンと"ハンバーグおかず"とか。
その辺、なんにも考えていないんじゃないかい？

ほっかほっか亭、なつかしいですな。
体に悪そうだが、から揚げ弁当は中毒のようによく買っていました。

アルバイトであまった食材をまかないとしてお昼に食べていましたが、
ご飯にチキン竜田、から揚げ、シャケ、焼肉等を惜しげもなく
てんこ盛りしてカレーや高菜大量にかけて食っていました。
これがなかなかオツなもんでうまい！

しかし、チキン南蛮弁当のごはん大盛りが1000kcalを軽く超えるのを考えると、
まったく恐ろしいですな・・・

>>886
７０〜８０億円の余剰金じゃ球団どころかスタジアムすら買えねーよ。
会社規模的にも無理かな？
店作るのに保有株売ってるくらいだし。

スタジアムは買わないだろ。

【コンビニ】オーナー不足解消に大手各社知恵比べ[06/01/31]★3
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1141941765/

コンビニも、ここの本部と全く一緒。
なぜオーナーが集まらないか、根本的なところを理解していない。
あるいは理解してても、改善するつもりがないのかな。
要するに、儲からない。これだけ。
儲かる商売で、オーナー不足ってあるわけないでしょ。

ここほどセコい本部もねーけどな。
販促費ケチってメニュー配布回数減らして、原価吊り上げて、
会議は答えのない一方通行で、オーナーに方針は明かさない、
過剰仕入した食材は新メニューと称し使い回し、幕王も適当、
02型店舗はﾂｰｵｰﾀﾞｰで最高とｵｰﾅｰに語ったかと思えば2年後に
は30phや10phで作り置き販売。
単純に販促回数や告知回数減らして浮いたお金と原価吊り上
げた差益のお金だけで利益が増えましたって株主に言っても
長続きしねーよ。大株主(塩)の配当しか頭にないのかねー。
先のことは知らぬ存ぜぬですか？
社員答えろ！

>>894
確かにね。チラシの回数減らすのは、どうかと思うよ。
明らかに売上に影響する。
しかも、3/18のワンピースから4/24の太刀魚までの１ヶ月以上、
チラシが無いってどういうことよ。

また、3月末〜4月は、引越し等で住人の入れ替わりがある時期ってのは
本部も分かっているはず。だから、"のりのり"で新しい顧客を獲ろうとしてるんでしょ。
なのに、肝心の地図入りチラシが無いってのは。。。。。。
呆れてものが言えないよね。

けんちゃんはどうしたの？
だれかしらない？

>>896
前社長？

>>894
大株主(塩)の配当について、社員に回答求めてどーすんだ。

社員だって可哀想なんだから・・・。
休まず働いている分→会社の利益→株主配当。
給料が上がらない→会社の利益→株主配当。
基本的には、社員もオーナーさんと同じ立場なんだよ・・・。
(T_T)

久しぶりに来たんやけど
>>875 その通りやな。
ＦＡＸで案内のあった竜田40か？今日「豚肉と野菜の・・弁当」を
見てビックリやな！なんや？あの竜田は？最初の品質とエライ違いや。
最初だけやな。あとはクズ肉か？

>>900激しく同意。
昨日、担当に言ったら、「えっそうですか！」だって・・・。本部は仕入先を変える時に現物確認さえもしないんだね。ズサン！お気楽な仕事だこと。

>>896
そう、けんちゃん好きだったんだ〜
知らない？

８９４！お前は社員だな。

今帰ったでえ〜。今日スタートの「のり・・」売れるのはこの系統ばっかしや
客数も増えとらん。
買い上げ点数も増えとらん。
勿論、他の弁当の点数も増えとらん。
客数＝同、売上＝Ｄｏｗｎ
北海道はんの書き込みを見習って今後はこんなタコ茄子頭の考える
キャンペーンはもう止めやな。
>>895
＞＞また、3月末〜4月は、引越し等で住人の入れ替わりがある時期ってのは
本部も分かっているはず。

タコ茄子頭に分かるやろか？分かる奴なんかおらんやろ〜、チッチキチー

>>904
うちの場合、客数は多少上がってますが、１割程度。
このくらいの効果じゃ、利益を50円も削ってＤＣをやる理由が全くない。
もう５年以上、しかも１年に何度も何度も同じことやってたら、効果が薄れるのは当たり前。
しかもチラシが無いときてる。

プラス１人でシフトを組んでいた頃が懐かしい。

あと、オレも>>895に賛同。
この季節って新規顧客の獲得の為に、年間を通して一番チラシが必要な時期。
そんなことも分からず販促の仕事をしている本部って、ほんとにどうなんだ！？

素人の集まりなんで勘弁してやってください。

>905

平日+1、土日は+2でシフト組んでた。
今回なんか、通常通りのシフトで楽チン。

>>907
今日も暇。
安売りしてここまで暇ちゅうのは、もう終わりだね。

所詮本部の奴らは
お前らよりチョットしか賢くないから
許してやってくれ

うちも暇でした。のりのり祭期間中の土日史上最悪でした。

次の会議が楽しみだな。
メタクソな会議になるよ。

カップスープ90円セールに一言！！
今まで時間をかけて、手作り豚汁を育ててきたにもかかわらず、今回のキャンペーンは、それを台無しにしている。
せっかく定着した、手作り豚汁を購入するというお客様の行動がリセットされていまう。
しかも、季節的に暖かくなって、汁物から目が離れていくこのシーズンに・・・。
90円セールが終わったあと、手作り豚汁の販売数が大きく落ちることは明らかだ。
90円セールは、戦略的に間違ったキャンペーンだと言っても過言ではない。

>911
メタクソな会議？
うちの支店はだぁれも発言しねぇ。

「おろし天丼」って・・・。
いつまで天丼続けるつもりなんだ。

>>913
うちは元気だよ。
次長なんか顔は笑ってるけど、目が怒ってるもん。
見てると最高に楽しいよ。
月に一度のお楽しみです。

会議の内容的には、文書配布してくれれば分かる内容ばかりで無意味に
ちかいけど。

>>915
913ですが、内容は本当にその通りですねぇぃ。
調理マニュアルビデオなんて意味のないものも見せられるしねぇぃ。
眠たくなるだけだよぉ。

こんな会議に、次長がわざわざ東京から交通費・宿泊費使って、
支店長、マネージャー、ＳＶは半日も時間潰して、
どう考えても無駄だと思うんだけどぉ・・・。

会議なんかやめちゃってぇ、文書配布だけで済まして、
浮いた費用は原価下げるか、販促費用に回すか、有効利用して欲しいねぇぃ。

元マックの梅ちゃんは？

test

集団ストーカーというのがよく話題になりますが、これを実施しているのは警察です。
部落民・朝鮮人というのは秘密の連絡網を持ち、秘密結社を形成していますが、
公安警察がこれを利用しています。
公安警察というのは部落民と朝鮮人によって成り立っていますが、彼らのネットワークを利用して、
一般人に嫌がらせをするというのが、集団ストーカーの正体です。
つまり、実行部隊として動いているのは、部落民と朝鮮人です。
部落解放同盟と警察はベッタリの関係ですからね。
また警察と朝鮮人は「警察＝パチンコ＝北朝鮮」というラインで繋がっています。
標的がどのようにして選ばれるのか、そういったことは不明です。
よって、集団ストーカーの被害を警察に訴えても、全く無意味です。
北朝鮮問題の解決とは、警察を北朝鮮の影響下からいかに脱却させるか、ということでもあります。

いやはや・・・。
のりの安売り、売上的にはやらなかったよりマシっていう程度だね。
利益面、今後の影響面からは、最悪だね。

>>920
疲れただけや！それにも増して９０円の糞ＤＣやな。もう二度とやらんゾ。

>>921
疲れるほど忙しかったんすか！？羨ましいですよ・・・。
私の店は期間中、半分以上は前年より売上悪かったです。
利益は目もあてられない状況だと思います・・・。
こういうお客様も喜ばない、店も喜ばないようなキャンペーンは二度としないで戴きたい。
無理でしょうね・・・。

90エンセールハ　マジサイアク
シュウエキヲムシシタ　ハンソクハヤメテクレ

今だけを見つめて走るのもよいが、３日先のペース配分も考えて走れよ。
ＤＣやって売上増＆利益増はプレだけだよ。
加盟店は売上微増＆利益激減。

もう走れません。
マック上がりのエリートだか、ホテル上がりのインテリだか知らないが
胡麻すりばっかりじゃなくて本来の仕事しろよ。

その通り。
今しかみていないキャンペーンは、もうこの辺でやめないと。
その今しかみていないキャンペーンを何年も続けてきた結果が、
既存店売上に如実に現れているのを見抜けないのか、
見ないふりをしているのか。

利益ありきの経営ではなく、
お客様に喜んでいただいた結果、利益が上がる、
という経営に変えないと、先はないよ。

同意。

北海道地区の加盟店さん、以前キャンペーンのボイコット
結果どうでしたか?
私達も今後参考にさせてもらいます。

とにかく儲かる商売がしたいだけです。

ウリアゲヨリリエキダイジサ・ノリ・９０エン・モウヤメナサイ
ヤルナラフタンハスベテホンブガモチナサイ
カメイテンノソウイダ・・ツブレタクナイシツブレテホシクナイ

90円Ｃは、数量を売っての世界。
最低伸び率が230％くらいあって、販促費見合いの
通常粗利確保。でも、売れた。楽。
のりＣも。作り置きで対応。店は楽。
一人減らして（正確には、4Ｈ/日）で、30千円/週で確保。
プレ★★は、販促が下手なだけで、看板で集客してくれるから、
それだけの関係と思えば・・・。
今時、本部がどうとか言ってる前に、配達ふやしたりして、
しのぐしかないでしょ。

配達専用の直営店が進出してこないの？

>>929
どっちも間違っているな。

90円セールの件
Q1.店として、90円セールを実施したことで、ドリンク、カップスープ、
手作り豚汁、ミニうどんを含めたトータルで、前よりも利益がでていますか？
A1.でてません。

Q2.チェーン全体として、金をかけたTV-CM、販促物。費用対効果はどうなんですか？
A2.費用をかけたにもかかわらず、店舗利益はマイナス。金をドブに捨てたようなものですね。

のりのり祭り
Q1.のり弁当を多少作り置きしたくらいで、人が減らせますか？
A1.減らせません。減らせるとしたら、もともと余計な人を入れていたのででしょう。

Q2.売上げを増やす＆客数を増やすのが目的の販促で、はじめから人を減らしたシフトを作って
いいんですか？
A2.売上、客数が上がるのが予想される販促を実施する場合、当然、人は増やすべきです。
人を減らしてシフトを作れるような販促は、初めからしないほうがマシです。販促の意味がありません。

Q3.配達に力を入れるべきですか？
Q3.当チェーンは、配達の経費がだせるような弁当の原価、店舗の収益構造になっていません。
余程まとまった数量、あるいはルートがなければ、自らの首を絞めるだけです。

なんかゲテモノ弁当屋みたいになってるなｗ
新メニュー・・・おぇぇっ

ほんとだな。
マグロみぞれ鍋だの、チャーハンだの、ビーフステーキだの、太刀魚だの・・・。
奇を照らいすぎだわ。
ちゃんとした商品開発してくれよ。

>>929
結論。まず工作員の可能性大なり
＞＞最低伸び率が230％くらいあって、販促費見合いの
通常粗利確保

ＳＶが全く同じ事を言っとたな。「カップ物やお茶は普段売れとらんのやから
２．３倍以上売れば普段以上に利益が出る」

＞＞今時、本部がどうとか言ってる前に、配達ふやしたりして、
しのぐしかないでしょ

配達？自分で行くんか？皆お昼時に飯食いたいやろ？昼に配達に抜け出せる
Ｍ/Ｈ有るんか？余裕やな。何時来るとも分からん配達に待機しとるんか？
人雇うんか？車は？保険は？事故おきたら誰が責任負うんや？
そんなんまでして利益一円でも上がるんか？工作員よ。

裏稼業歴6年の30代の者ですが、はFC加盟はするもんじゃないと思ってましたがここ見てると改めて本部のみが儲かるシステムだと実感してます。でもほっかほか亭の弁当は好きなので加盟店オーナーの方々がんばって下さい。

本部がどこかのエリアで、コールセンターで配達の注文を受けて、それを近隣店に配達させるというテストをやってるらしい。
お客様からは、数百円の配達料は取っているらしい。

しかしさ、この世の中で３００円、４００円のものをデリバリしている商売がどこにあります！？
しかも原価率は50％を超えてるんですよ。
ピザも寿司もなんだかんだで、２０００円以上はします。ガストだって、１５００円以上じゃないと配達しません。
それにこういうところの原価率は、30％そこそこです。

今のほっかの弁当に、配達コストを入れる余地がありますか？

２年ほど前、西の方の本部がＴＶ−ＣＭ入れて、むりやり配達宣言をしましたが、
売上が上がったのは数ヶ月で、結局うやむや・・・。

今の弁当で、デリバリするのは自殺行為です。経費ばかり増大して、店売りが減るだけです。
本部が今やるべきことは、配達なんかではなく、店頭で売上・利益があがる商品、販促、仕組みを考えることです。

セブンイレブンも、「御用聞き」と言って、加盟店に配達を推奨していますが、
店頭売りがジリ貧なところは、どこも考えることは一緒ですね。

>マグロみぞれ鍋だの、チャーハンだの、ビーフステーキだの、太刀魚だの・・・。
チャーハンとビーフステーキはありがちなメニューだと思う。

>>937
チャーハンなんて、弁当での売れ筋になり得ないでしょ。
あと、ビーフステーキだって、酷い。無理やり錦糸玉子使ったり、ただの焼肉を
ステーキだと言い張っていたり・・・。

とにかく、どっちも初めから、売れる商品ではないよ。

配達でもDCでもいいけど、なんで今後の店舗展開が１０Pなのよ。
ついこの前まで取締役が声を大にして、注文を頂いてから作りましょうって
言ってたのに。
本当にコロコロ変わる会社だな。
正反対のことよく簡単に変えろって言えるよな。
０２型失敗で、１０Pや３０Pで滑ったら、前と同じｱｲﾗﾝﾄﾞ型でﾂｰｵｰﾀﾞｰですか？
経費の無駄ですよ。

02型は、いくらなんでも厨房が狭すぎるよね。
せめてデラックス10個くらいは、差し台周辺で作れなきゃ。

あと、10PH型だっけ？これも結局は、コンビニと一緒。
それに、店内調理だけど作り置きって奴は、デイリーホットでもやってる。
作ってから30分も経過して冷めた弁当は美味しくないよ。

解決方は、
幕の内と、もう1品くらいすぐに出せるバラエティ弁当の開発、
そして、調理・盛り付けのスピードアップをメニュー改良から器械、設備面を含めて考える。
これだよ。

店舗自体は、旧�鰍ﾙっか型で効率が悪くなっている部分を改善するだけで、
問題ないと思うがね。

>>940
それでは、５００万円ほどの出資をお願いします。

>>941
お前はクソ社員か？
何のためにプレに経費払ってんだヴォケが。
そんなの開発予算でやれよ。

出資って、株式上場はローカル企業の見栄だったの？
上場する本来の意味も理解できないクソな社員がいるようじゃおしまいだね。

そんなにイジメちゃだめだよw
理解できないんだからさ。

ただの焼肉をステーキと言い張るのは、凄く分かる。あのどこが、ステーキやねん！と突っ込みたくなる。

おまえらは奴隷なんだよ。つべこべ言わずに働けよ。わざわざカネ払って営業リスクを負ってくれてるんだから本部はウハウハ。これだからＦＣは止められんのよ。

>>927さん
キャンペーンボイコット、行動していて正解だったよ

以前、このスレに九州の加盟店オーナーらしき人が書いていたが
一致団結して交渉すればなんともないよ、本部からのいやがらせ
などぜんぜんなかったよ。
とにかく納得するまで行動することです。
皆さんも行動してみては?

>>946
どのくらいの店舗がボイコットに参加したのですか？
でそのボイコットは、何を生むんでしょうか。

>>947
数名のオーナーです。
加盟店にとって不利益なキャンペーンはやめるべきであり
今後(将来)の方針などが不透明であり場当たり的なキャンペーンで
しのいでいるのに各オーナーは不満があったからです。

私達もいろいろと九州のオーナーとつながりを持ち勉強させて
もらいました、かなり参考になりましたよ。
先程にも書きましたが行動することですね。
九州のオーナーさんがうらやましいですよ。

>>947
そのボイコットは何を生むんでしょうか?
すぐには結果がうまれませんが今後何度か行動を繰り返しすれば
九州のオーナーさん達があまり不満も言わずに運営しているは
おのずと解るでしょう。　私達も何度も折衝しましたよ。

ボイコット！？
原価上げちゃおう！70％決定！

>>949
おのずと分からないので、はっきり教えて下さいよ。
折衝したらどうなるのかを。
以前ここに書き込まれていた結論は、外部仕入れが自由になる
ってことでしたが、そういうことなんですか？

外部仕入れは、絶対させない！！
宮崎みたいな目にあわせるぞ！！

あのね。
ここの本部が必死でＦＣ増やしたいのは、去年始まった何とか言う制度でもあきらか。
もちろん減らすなんて事は避けたいんですよ。
いいですか？
儲からない加盟店が次々とやめていく今、一頃に比べると、皆さんは格段に強い立場にあるわけです。
ただし、これだけは忘れないで下さい。
ジーとザーはある種の運命共同体であって、本来敵対するものではない。
私が言えるのはここまで。

>>952
外部仕入れは、絶対させない!!
宮崎みたいな目あわせるぞ!!

お前アホか、それともアホ社員?
宮崎?　他の弁当チェーン店だろ
出来るならやってみろ
出来ないなら
このレスから消えろ

>>953
敵対せざるを得ないのは、本部の責任だろ。

954>>
アホはお前〜雅崎のウィ●ンはＨ亭の元血区本部。
言う事聞かなかったから追い出した。
徹底的にやっつけた。知らないの〜？

>>956
それは地区本部が、ほっかを離れたからだろ。
外部仕入れどうのこうのとは話しが違うよ。

敵対せざる得ないのは・・・・的得ていつ。恩恵を得ている加盟者はそこの
前で終わっているが、本部の為に働いている様な感じを抱いている我らは自然的な
表現だ。
社会事件に発展する前に頭冷やしたらいいんとちゃうか？利益をほぼ搾取するのは
そろそろ再考の時期に来とるで。急いだ方がええ

なーんの要因も無いのに株価が急騰してるね。
ほんと投資家って、会社の中身とは関係なく投資してんだね。

仙台のフレッシュ・モリヤの弁当って、
２８０円が主力でボリュームもシッカリしている。


そんで持って以前の４８０円弁当と差が無い。
しかも生寿司もこれで２８０円?って感じで、
回転寿司も真っ青だ。
同じフロアにかまどやあるけど回転休業状態。
おれもずーとココで買ってて、ほっかほっかは半年買ってない。
ココと比べると、のり弁当は１２０円程度にしないと割高感がある。
こんな業界可哀想すぎる。

とにかく暇だわ・・・。
茄子さんは既存前年を１０１％超に据えているが、果たして本気なのか？？？？

>>961
>>茄子さんは既存前年を１０１％超に据えているが、果たして本気なのか？？？？

どーいう意味ですか？

>>940
10ｐを実際見たことないでしょ？
30分くらいでは全然冷めないよ！
お客にも受け入れられているようだし、
機会損失が減りそうで個人的には10ｐ期待大です。

売上悪いなら配達ぐらいしろといいたい（商売人ならね）
工場とか役所などまとまった数取ってくれる所を
ルート配送すれば無理なくできるよ？

ドリンクがリニューアルだそうな。
茄子の在庫処分に一役買わされましたな。ｗｗｗｗ

a

>>963
食●毒が怖いね。出来上がったものを温めて長時間保管するってのは・・・。
それに機会ロスは減るかもしれないが、廃棄ロスは増えるよ。

保温ケースはビジネス立地はいいと思うが、それ以外の立地には向いてない。
あのマックでさえ数年前に作り置きとは、おさらばしているのに、
今更作り置きへ舵を取る、茄子ってどうよ・・・。

地方のロードサイド店は、いかに弁当を早く作るかを追求すべき。
こういうことをはっきり言える幹部はいないのか？？

>>964
配達、配達って、じゃ誰が配達するの？
結局オーナーでしょ。オーナーは休みとれなくなるね。
変わりにパートさんを配達に出すの？
車はどうするの？店で配達用のを購入するの？購入費、維持費に見合う売上げが取れるの？
パートさんの車使うの？事故った時はどうするの？車両保険高いよ。入ったとしても免責もあるよ。
真夏に１時間以上もかけて、あっちい車で配達するの？怖いね・・・。

売上が悪ければオーナーの裁量で配達しろなんて、古臭い考えいつまで持ってんだよ。
配達をするんであれば、それができるシステムを構築してからだよ。

>>965
マジで！！？？
そんなことだろうかとも思っていたけど、やることが露骨でみえみえなところが、
余計、腹立つ・・・。
どうせ、総括もしないんだろしね。

>>964
仕出しの弁当屋にかないません
毎日お勧めして出せる弁当もありません

>>964
配達して利益が確保できればやるよ。(商売だから)
売上伸ばしても、利益がでなければリスクになるだけ。
実際に配達やっている店のほうが多い。
利益に直結しないけど･･･

>>963
RCみたいに、ﾋﾟｰｸを捌けず客が怒っているような店を10Pや30Pに
すれば機会ﾛｽ減って伸ばせるけどね。
ﾌﾟﾚは単純過ぎるよ。提供時間でｸﾚｰﾑが多いから、解決策として
PH設備を開発導入しても全く解決になってない。設備の前に人の
育成を考えなきゃ、焼肉○かいと同じ結果だよ。

>>970
それは言えるね。
配達に関しては、迂闊に配達に手をだして店がぼろぼろってパターンだね。

10PHに関しては、そんな設備にしなくても、
仕事ができる奴が平日であれば４人揃えば、お客様を揚げ時間以上、待たせることは無いし、
土日でも５人揃えば、10分以上待たせることはマズないよね。

でも人を育てるには、教育システムと時間、そして給与、これが揃わないと駄目だけどね。
これを無視して、ただ単に作り置きに走ったら、必ず廃棄ロスっていう大きなしっぺ返しがある。

やっぱ何も分かってないのかな・・・？

うちは配達やって失敗したよ。
客はわがままだから、２〜３個でも平気で配達しろって言うからな。
断ると、即クレームになる。
配達件数が増えれば増えるほど、店が手薄になって旨くいかない。
すぐ近所で、今まで買いに来てた人も「だったら頼もうか」ってなるから、
配達はやめた方がいいよ。

ひまひま、まひまひ。

太刀魚って・・・。
売る前から結果が分かるような新商品ってどうなの・・・？
しかも味付けはチャーハンのあんかけと同じって・・・。
・・・。

太刀魚たべてみたが、イマイチ

幕の内でじゅうぶん

最悪の売れ数新商品・・・初日11個
愚カップより売れん商品見たこと無いで。

茄子さんいい加減にヒット商品だせや。お前らのダサい企画でお前らの勝手な販促
であらゆる金と労力使わされている我らに・・対価あれば許されるが、疲労と
雀の涙の戻し金じゃもうお前らを裁くしか残っておらんのだろうが？そろそろ整理
整頓が必要だぞ。

>>976
うちは、一桁。売上は平均的な店だと思います。
あと売れなさは、「豚そぼろ煮弁当」なみ。
でも、使いまわし食材をメインにしたものと同等ってのも、凄いけどね。

会議にて・・・
１６日間の荒利益増が１店舗平均１６００円だったそうで
ＴＶＣＭやポスターに使った莫大な金額は何処へ消えたんでしょうか？
失敗を認めたのならお金を返して欲しいです。
それと、６月の唐揚ＤＣの詳細もはっきりしていないのにチラシの増刷の
確認は止めて貰えませんか？カスみたいな補填で私達の資産を勝手に
安売りするのは止めて下さい。
それと、Ｏ部長、都合が悪くなると相変わらずの「ダンマリ」は
・・・。あんた北海道のＴＯＰなんでしょ？「お前」呼ばわりで十分でしょ
上に物言う事も出来ない木っ端なんだから。

ＰＳ
唐揚ＤＣの原価率が６０％を超えるらしいのでボイコットする。

Ｏ部長はゴマすりでようやくということで、期待は出来ないですよ！
ドリンクのボイコットなんて報告もしてないんじゃないかな？
他もみいんなそんなのばっかりです。
ただ、九州人になったらもっとひどくなるので覚悟はしておいてください。
酒飲むしか付き合いが出来ない人なんで許してやってくださいね。

ＰＳ
原価率６７％の幕王はどうします？
７月一斉発売だそうですよ。
うちは１日１０個限定、オリジナル幕の内を考えます。

九州のHPには幕王が載ってないんだけど、なんで？
確か、先にやってるはずだよね。
それとも、もうやめたん？

九州・山口エリアのメニューにあります。

５月のメニューマットに冷やしうどんのってねーじゃねえかよ！！！
相変わらずだな。もう許さん！

うちもボイコットだ！

加盟店と本部の気持ちがどんどん離れていくね。
加盟店は今の本部では増えるどころか減り続けるだろうし・・・。
いつになったら気付くのかね？

>>985
ホント、載ってないね。
こういう時、「なぜ？」って聞くと、「急遽決まりましたもんで・・・」
と言いわけばかり。
急遽決めてるのは、おまえら自身でしょ。
急遽決めたなら、急遽決めた奴が、きちんと尻を拭け！
結局そのつけは、ぜーーんぶ店。ホント、勘弁してくれ・・・。

もう加盟店と本部の気持ちが近づくのは無理だね。

＞もう加盟店と本部の気持ちが近づくのは無理だね。

とりあえず原価率を10％下げて、販促費も有効かつ最小限に抑え
値引きセールに頼らなくても売れるメニューを開発して
財形の無理強いを止めれば、気持ちは近づくんでないかい。

やっぱり無理だわ！

今の状態は、タコが自分の足を自分で食ってるようなもん。
何本目の足で、それが自分の足だったって気付くんだろうね。

ほっかほっか亭もうかりまっか？

麻薬のディスカウントの件はかなり前に教えただろうが？
マクドも反省して止めただろうって・・・確かな
商品開発って何度云えば分かるのか？
商品部たこ茄子は全員解雇させるか切腹しろ。
頭を替えなさい。加盟店はもう許しませんぞ。会長、社長、テロに？
こんなＦＣは、時間の問題で壊滅するだろうな。

>>990
ディスカウントの麻薬性はオレもオーナー会で、もう何年も前から言ってます。
それを聞く耳を持たないどころか、ディスカウントの回数増えてますよね。
今時ディスカウントなんかやってるのは、茄子以外には、瀕死の某牛丼チェーンくらいですよ。

それに、新商品の太刀魚は何なんでしょうか・・・・。
これほど酷い新商品はみたことありません。発売３日目にして、在庫があふれかえってます。

次です。
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/venture/1146149833/

ＦＣ脱会して皆んなで金返して貰いましょう。いくら云っても分からぬ茄子は
どうにもならないでしょう。
あと何百店が一揆に辞めれば茄子が潰れるんだろうっていつも考えています。
ＦＣ制度辞めて全部直営にしたらいいんじゃありませんか？経営存続不可でしょう。
茄子の為に働くはもうご免です。立派な詐欺会社そのものです。裁判もありです。
加盟店と本部の修復は急務でしょうね

１店舗４００万円預けてるとして、ＦＣ全店だと50億くらいは預けてることになるね。

いい加減月初に新メニュー出すのは止めろ、在庫絞れんやんけ。

>995
在庫を絞る為に新商品の発売をずらすのは本末転倒だと思いますが、月初に新商品を発売する理由も不明なのは確かです。
個人的な意見を言わせていただくと、敵新商品の発売は曜日で決めるべきだと思います。
木曜日が理想です。

>>993
何百店が一気にやめても、茄子は赤字経営にはなっても、潰れはしないでしょう。
相当な金額の現金を持っているらしいから。でも、相当な打撃であることは確かでしょう。
>>996
私も木曜日が理想ですね。木、金と作業に慣れて、忙しい週末を迎えられるし、
チラシも木曜日からじわじわ浸透して、土日爆発！って感じが期待できるからね。