1 :
名無しさん@どっと混む:
2 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/28(金) 00:14:20 ID:0gWpaNt/0
2002年度 100.4%
2003年度 98.4%
2004年度 99.0%
2005年度 99.3%
2001年度を100%とすると、2005年度は97.1%
2001年度に月商500万円だった店舗の2005年度の月商は486万円に。
3 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/28(金) 15:59:46 ID:sjwYEgBB0
4 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/28(金) 21:45:16 ID:tXLMSWdq0
底辺自営業者さんたちこんにちは
5 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/28(金) 21:51:33 ID:l7Iy1Tjl0
はい、こんにちは。
6 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/29(土) 00:58:04 ID:pEYio4uhO
はい、こんばんは。
7 :
北海道:2006/04/29(土) 06:20:09 ID:/T584Itb0
はい、おはようさん。
8 :
名無しさん@もっと混まない:2006/04/29(土) 09:49:59 ID:rMCQvcT70
チラシにも冷やしうどん載ってないんだね。
もう怒るだけ無駄だわ。
9 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/29(土) 14:35:12 ID:/xrGuaIO0
FCオーナーは、本部が吸い取った残りカスで食いつなぐんだから大変な商売だ
10 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/29(土) 15:05:20 ID:GDkQ5Bpt0
>>8 上場企業でこんな企画ミスしたら普通は部署毎飛ぶよ。
この会社は社全体が保守的だね。
やっぱり福岡ローカルが首都圏に出たからびびってんのかね。
次の会議のお題目は決定じゃん。
言われる前に渋々誤るんだろうけどさ。
11 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/29(土) 15:34:13 ID:pEYio4uhO
それに、今回が初めてじゃないからね。
会社として、販促ツールの間違いくらい、全然OKって言ってるのも同然。
取引先に欠陥品を納品しておいて、知らん顔とは、まったくもって凄い会社だわ。
12 :
戸塚宏:2006/04/29(土) 16:22:07 ID:nV+9+eex0
きみらは脳幹がおかしいから本部に文句が言えるんだよ
わたしのスクールに来なさい
1年で本部に感謝ができるくらいの人間にしてあげるから
13 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/29(土) 18:40:36 ID:g0hVaeGG0
おつかれさまです
14 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/30(日) 00:06:01 ID:WgMx3hJjO
今月の原価率、なんだあれは・・・。
馬鹿高・・・。
はあ・・・。
16 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/30(日) 18:19:39 ID:g0MS9E0I0
元社員だけどなんか聞きたいことある?
17 :
名無しさん@もっと混まない:2006/04/30(日) 18:21:16 ID:lrU/Lqw80
18 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/30(日) 18:31:45 ID:g0MS9E0I0
悪ね〜。
話を聞いたり、周りの評価からして会長、社長あたりは
そんなに悪い人間ではないと思うね。
もちろん強引な経営手法や未熟な経営戦略はあっても
悪気はないんじゃないかな?
問題なのはそれ以外の取締役連中や、それに近い存在の
人間じゃないか?
とりあえず現状さえ維持していれば今までどおりおいしい汁
を吸えるから、会社を変えたがらない。
自分たちの利益ばかりを考えているヤツらばっかりだね。
あと、勢いで何でもできると思ってるあほの集まりだな。
19 :
名無しさん@もっと混まない:2006/04/30(日) 18:51:52 ID:lrU/Lqw80
でもさ、社長は会長の、取締役は社長の、部長は取締役の、
課長は部長の、社員は課長の、顔色をうかがって仕事するわけでしょ。
そうすると結局は、会長、社長が悪なんじゃないのかな?
悪じゃなければ、能力が無いのかな。
経営の数値、たとえば既存店前年比、原価率、FC数、FCサポート数を
見れば、あと数年で大幅な減収減益になるだろうことは、明らかでしょ。
一介の弁当屋のおやじである、オレがみても分かることを何年も放置していること自体、
経営能力を問われても仕方ないと思う。
また、ここの掲示板を見ただけでも、加盟店の窮状及び、チェーンのおかしい部分は
十分、分かるはず。明らかな嘘は放置すればいいが、
的を射ている内容の書き込みに対しては、真摯に反省し改善すべき。
それをしないってことは、やはり経営能力を問われてしかるべきなんじゃないかな。
仮にも一部上場会社なんだからね。
20 :
名無しさん@もっと混まない:2006/04/30(日) 18:59:42 ID:lrU/Lqw80
>>18 あと、なぜ明確な根拠も無しに、
グーカップで新規顧客を獲得します!とか、
ワンピースで子供のファンを獲得します!とか、
チラシは効果がないのでTV−CMにしますとか、
ディスカウントで、休眠顧客を掘り起こしますとか、
一方的に決めるのかな?
言ってることは一見、一理ありそうだけど、深く根拠をきくと、
納得できなかったり、実施後の結果も、芳しくなくても、
また同じことをするよね。
なぜなのでしょうか?
21 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/30(日) 19:20:18 ID:g0MS9E0I0
下が上の顔色を伺ってるのはその通りだね。
会長、社長なんかは時代が変わったことに気付かずに
売上〜、売上〜って言ってるだけ。
自分らの時はそれでうまく行ってたから、今もそれでうまく行くと
思ってる。多分今が一番きつい時期なんじゃないかと思うが
分かってない。無邪気なもんだよ。
役員連中は自分の引退が決まるまでの保身しか考えていないから
おかしな企画が通って行くんじゃないかな。
ここほど、物事の責任が明らかでない会社も珍しいんじゃないかな?
改善しちゃったら、間違いを認めることになるから、言い訳を
考えたり、逃げ道を作ったりね。
22 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/30(日) 19:31:04 ID:g0MS9E0I0
>>20 企画自体はそんなに間違ったものではないと思うよ。
ってか、飲食店のセオリーでしょ?大々的に発表するような
たいそうなもんではないよね。
実施後の結果が芳しくないのは、同じ内容の企画の乱発と
店舗オペレーションのお粗末さが原因じゃないかな。
あんなにディスカウントを連発したら、その価格を通常の
ものと認識する人もいるでしょう。(安売りでなければ買わない
って人)あとは悲しいかな、店舗でのQSCは飲食店でも
最低レベルだね。特にサービス。これはひどすぎる。クレームの
8〜9割はこれが原因。
おなじ企画を繰り返すのは他に手がないからでしょうね。実際
これだけ企画を乱発したらそうなるでしょう。企画を減らすとか
メニューを絞ってクオリティーをあげるといったような、即効性の
ない企画は嫌いみたいですよ。何よりも目先の金が大事。
23 :
名無しさん@もっと混まない:2006/04/30(日) 19:37:01 ID:lrU/Lqw80
ほんとそうですよね。
本部から送られてくる書類は部署名だけで、責任者の印鑑がない。
初めから、責任を持つ気がないってことですよね。
話しは変わりますが、社員は育ってるんですか?
元鰍ルっかの社員は、ほとんど辞めたって聞いたんですが、ほんとですか?
24 :
名無しさん@もっと混まない:2006/04/30(日) 19:59:17 ID:lrU/Lqw80
>>22 いやいや、企画自体が間違ってますよ。
まず、ほっかに女性客を求めるのが間違い。メイン顧客のブルーカラー層がメニューを追求するのが本来の道ですよ。
それに、グーカップだけで女性客を呼べるはずもない。店舗イメージを含め、総合的に考えないと駄目なのが分からないのかな・・・。
女性からも、男性からも支持される店なんて、ないですよ。
また、子供のファンを獲得するって言っても、子供なんか大きくなったら、自然と弁当買いにくるよ。わざわざ金かけてやる企画じゃないです。
マックが言ってる、子供の頃に味を覚えさせるって話しを流用しただけじゃないのかな。
チラシも、主婦だけではなくて、男性も見るって結果がでてるのに、なぜ回数を減らすのか分かりません。
ディスカウントはその通りですよね。連発し過ぎです。現状のやり方は、商品価値を下げてるだけです。
QSCが酷いのは、高原価率の為、飲食業でも最低の時給でしか従業員を雇用できない、
雇用した従業員の教育にも金をかけられない、ことも一因です。
また、メニューは作業効率を全く無視して、炒め物系の新商品を連発し、しかも手のかかる天丼まで絡めたり・・・。
おまけに、こうしたら作業性がよくなります、っていう提案もないし、新規設備の提案もなし。
むかーーーしながらのやり方で、メニューだけ複雑になって、QSCも糞もないです。
何よりも目先の金が大事ってのは、そんな感じがします。販売終了商品で使用していて、余った食材を新商品に組み込んだり、
今、納品されているキャベツをみれば・・・ね。
25 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/30(日) 20:37:41 ID:g0MS9E0I0
>>24 企画が間違ってないなってのは、飲食店でってことでね。
新たに女性客をとったり、子供に対してのキャンペーンを
打つってことは間違ってないってこと。
あなたのおっしゃるように、ほっかでは無理ってこと。
GooCup自体は悪く無いが、ほっかでGooCupを
やっても成果は上がらないってことね。
つまりは企画が(選択が)間違ってるってことかな(笑)
ほっかの生き残りの道はメイン顧客へのメニューを中心に
メニュー数を絞り、それぞれのクオリティーを上げて行く
ことではないでしょうか。確かに少子高齢化でそれ以外の
顧客も増やさなければならないのは事実でしょうが、それ
以外の顧客は別の業態で検討すればよいだけの話。
昔ながらのメニューを手作りで提供する。それこそが
ほっかの唯一の魅力ではないでしょうかね。
ちなみに新入社員は育ってませんよ。社員教育事態が
マニュアル化されていない上に、その新入社員を教育
するのは、現場の疲れ果てた先輩社員。これではね・・・。
26 :
名無しさん@もっと混まない:2006/04/30(日) 21:41:56 ID:lrU/Lqw80
>>25 なるほど、同じことをおっしゃってたんですね。
>>それ以外の顧客は別の業態で検討すればよいだけの話。
これは、全く同感です。
これが、マックがひじきバーガーとか、煮物バーガーで、
お年寄りの新規顧客を獲ろうなんて打ち出せば、誰もが疑問を持つことなんでしょうけどね。
同じことなんですのにね。
本部だけじゃなく、支店にしても、売上を上げるには、すぐ、営業だの配達だのばっか・・・。
誰が営業するの?誰が配達するの?いつ営業するの?
そりゃ、直営はSVがいるから、営業でも、どんな注文でも、無理やりやれるだろうが、
FCは無理だろ。いきなり50個、誰が作るの?材料はどうするの?
って感じで、話しにならないしね。
27 :
名無しさん@どっと混む:2006/04/30(日) 23:21:57 ID:OdGAzZGr0
元、ほっか亭の人達はほとんど辞めてるね、特に中堅所が…だから九州から派遣されてるよどんどん。
元Pの方が仕事は出来ると勘違いされてるから、旧Hの社員は駄目で使い物にはならないって言ってるみたいだしね。
FCの横の繋がりは無いの?
28 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/01(月) 04:01:56 ID:4SRPxXjZ0
>>27 少しは繋がってるよ。
繋がるのを本部は嫌がっているけど。
ダイエーが色濃いから、ダメって感じだけど実態は鰍ルの人材のほうが優れている。
際立ってPが劣っている部分は質問しても誰も答えられない。聞いて、たまー
に返ってくる答えは、濁しすぎていて最後は質問の主旨から大幅にズレた答え。
>>25 社員どころか、FCサポのオーナー希望者の研修も同じ。
店に突っ込まれて、研修らしい研修は全く受けていない。
中途半端の領域を超えてズボラな教育をされたオーナーじゃ、一生懸命頑張って
も、コツを知らないから売上上がらないどころか維持もできないよ。
29 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/01(月) 22:29:09 ID:K9BqyVfp0
九州のFCの横の繋がりは関東より強いのかも。
弁当の大量注文が有った場合はFCどうしで分けたりしてるみたい。
RCで受けた場合はFCには回してはいないだろうけど。
30 :
弁当屋@どっと混まない:2006/05/01(月) 23:52:07 ID:p5uayQbh0
31 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 01:24:38 ID:6WGgA9ka0
>>24 >>店舗イメージを含め、総合的に考えないと駄目なのが分からないのかな・・・。
>>新規設備の提案もなし。
???
ほっか亭関係者ではないね?もしくはH社?
32 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 05:53:08 ID:koSAzrm10
幕王を保温する機械はないのかね?
今の既存店同様の天然設備(常温放置)でやるの?
それとも機械100万で買わされるの?
33 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 06:16:50 ID:vZcL43800
幕王はぜってぇ、やらない。
34 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 07:40:49 ID:ak41Qajq0
>>33 うちも幕王は一桁限定。
通常の幕の内を売る。
結果が目に見えている。
太刀魚昨日一個も出なかった。
もうやめる。
35 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 10:44:48 ID:joXohtSFO
うちも幕王はやりません。
コンビニじゃないんだから。
36 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 11:37:39 ID:XQ62yFZN0
>幕王
夜王のパクリですかw?
37 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 13:32:12 ID:joXohtSFO
もともとは、松下のテレビ「画王」で、日清のラーメン「ラ王」が受け継いだって系譜だと思うが。
んなことは置いといて、暇。
38 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 13:36:37 ID:1xkwIQBN0
○社○ですが参加させていただきます。
No17〜色々お話が出ていますがお答えできる範囲で、あまり詳しくお答えしますと素性がバレますので簡略にお答えいたします。
社長はそんなに悪くないですよ。以下の人間が××なだけです。
日々の売上レシートを理解できない店長や、純利益の意味がわからないSVがいるからです。
理解していない先輩から後輩へ、その後輩がまた後輩に教えるから訳がわからない会社になるのです。
入社2年目の人間が新商品開発して、それを現場に説明説得できますか?
20歳代〜30歳前半すぎの部長・課長がいても良いでしょう。ただ、適任ですか?
一度も転勤や移動もしたことの無い課長・部長が現場や新商品のウンチクを語っても説得力があるのでしょうか?
なぜ、育った人材がためらいも無く、後悔もせず辞めていけるのか考えてきてください。
39 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 16:34:51 ID:1xkwIQBN0
○社○です。
先ほどの文書訂正させてもらいます。
→訂正前:20歳代〜30歳前半すぎの部長・課長がいても良いでしょう。
⇒訂正後:20歳代〜30歳前半の部長・課長がいても良いでしょう。
ちなみの、最後の文章で「・・・考えてきてください。」と、書いているのは社員への宿題です。
40 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 17:20:43 ID:joXohtSFO
>>38 別に会計がわからないSVでも問題無いよ。メッセンジャー以上のことはもともと期待してないから。
FCはそれよりも、チェーン全体のことに不満があるんだよ。
商品、販促、原価。ここさえきっちりやって、FCに利益がでてりゃ、SVなんて、新人でも何の問題もない。
そして、2年目に新商品開発をやらせていることが問題じゃなくて、やらせた結果が問題。またその結果に責任を持たない、社長が問題。
やっぱり会社は社長の鏡だよ。
41 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 17:51:08 ID:dcHoDeWh0
○社○です。
おっしゃるとおりでしょう。人を育てる・教育する事はできない場所かもしれません。
結果に責任を持たないのは昔昔からの伝統でしょう。
臭いものにはフタをしろ!!そして、捨てろ!!
こんな事を繰り返ししています。そのため、人材が育たない。そして、チェーン展開を理解できない。
だれが売上を上げているのか判っていない、理解しようとしない、判りたくない。
そんな社員だらけです。
こんな事を書いても、コバカにしてみているのでしょう。
社内でいけない事をする時間があれば、経営の本でもみたら。
42 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/02(火) 21:31:58 ID:GK/y7b220
>>30 だってオーナーが言ってたよ。来た吸収のオーナーだったかな
43 :
弁当屋@どっと混まない:2006/05/03(水) 00:14:00 ID:5+pGmwVK0
>>42 有り難うございます。
なお、今月の会議にて「唐揚DC]の不参加を宣言しますので
皆々様、賛同いただける方は拍手していただくか、「ヨシッ!」の掛け声を
お願いいたします。
44 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/03(水) 19:09:34 ID:qdXfLCnOO
>43
頑張って!
初志貫徹!!
45 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/04(木) 00:53:13 ID:2ur8AZKw0
>>43 事前に貴方の地区のオーナーと相談した方が良いのでは?
一人で暴走すると他の方々に何か迷惑をかける事になるのでは?
何をされるか解らないよ、Pは…上場してるから公には何も出来ないかもしれませんが…
もっと横の繋がりを強めて意見が本部に言えるような体制を作っては如何でしょう?
46 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/04(木) 10:30:31 ID:9lWAbKyCO
上場してるから公には何もできないとは限らないから、慎重に事を勧めるべきです。
大手コンビニ本部も上場してますが、公にけっこう酷いことをしてますし。
できるだけ、他のオーナーの協力をとりつけた方がいい。
あと、明らかに契約に反することには注意した方がいい。
扇動するとか、誹謗中傷とか、本部につけこまれるような事だけには気をつけて下さい。
あるコンビニで、本部批判のホームページの印刷物を店内に掲示して、契約解除されたFCが、本部を訴えた訴訟で敗訴してるらしいので。
47 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/04(木) 18:30:41 ID:1tqwp1Zf0
一部ではあると思うが、本部の人間もDC自体反対しているようだよ。
目先の利益は出るが(今となっては出たがかな?)先のことを考えると
有益でないことにはとっくに気付いているからね。
既存前年比をとるためだけのキャンペーンは止めるべきだよ。
48 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/04(木) 19:09:29 ID:2ur8AZKw0
以前の役印はそれを理解していたのか、飯屋鈍ではDCはしていなかったよ。
今の役印はしてるけど。
49 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/04(木) 20:12:54 ID:sHrntqbw0
341 名前:名無しさん@どっと混む 投稿日:2006/05/02(火) 01:17 ID:6WGgA9ka0
俺はほか弁やってるけど(P社のほうね)結構儲かってるよ。
ロイヤリティ10万いかないから結構良心的だと思うけどね。
まあ当然儲かってないオーナーもいるが、少数派だね。
ちなみに本当に儲かるならFCなどしないとか言ってる人いるけど、
直営だけで運営するより、さらに儲かるからやってるんだよ。
これはP社の馬鹿社員ですか?
50 :
弁当屋@どっと混まない:2006/05/04(木) 20:29:03 ID:wVyCFn+N0
>>41 〜
数々のご指導有り難うございます。参考にさせていただきます。
51 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/04(木) 20:30:32 ID:g6HwqATz0
>>47 どうしてそれを社長が気付かないのか分からないよね。
そんなに既存前年比が欲しいのか?
前に誰かが書いていたけど、タコが自分の足を食っているのと
同じってことに気付かないのか?
他に例えるなら、ドーピング。薬が効かなくなる頃には、体はボロボロ。
まぁ、こんなことに気付かない人が経営してるんだから、
なるようにしかならないってことかな。
52 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/04(木) 22:14:52 ID:1tqwp1Zf0
>>49 私もあんまり賢い社員ではなかったので、FCの詳しい内容までは
知らないけど、直営店でも黒字になっている店は少ないはずだよ。
それでも会社としての利益が出ているわけだから、たいしたシステム
だよね。売上が高い店が儲かっているのは確かだけど、7、800万以上
の売り上げと、形態がFCであることが最低条件かな?
53 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/05(金) 10:42:42 ID:nzdko9M9O
>>52 >>売上が高い店が儲かっているのは確かだけど、7、800万以上 の売り上げと、形態がFCであることが最低条件かな?
意味がわからないので、分かりやすく。
m(__)m
54 :
どっと混まない!:2006/05/05(金) 17:12:52 ID:7N3SvD/S0
>>52 東京ですね?
売上が700万円以上で普通のFC、つまりMCとか新FCとかの
設備を本部が所有しているタイプ以外でないと儲からないって事ですよね?
でも、700万円以上の店舗は何%あります?
また、700万円以上でMC等は無いのでは?
本部のSVは加盟店が自分のお金を投資して、朝から晩まで働いて、
30万円くらいしか残らなくても30万円も儲かってるって言うんですよ。
さらに、安売りで作った売上での利益はどうなるか分かりますよね?
だから加盟店が年々減っていくんです。
55 :
52:2006/05/05(金) 20:35:07 ID:4hpJdfNi0
>>54 おっしゃるとおり!
売上が高ければ利益は出やすいのでオーナー店にはならない。
まあまあ売上が高い店はFCよりも新FCの方が本部に利益が
出るのでFCにはならないって感じです。
7、800万の売上がある店は全体の10%ないでしょうね。
もしかしたら5%以下かも。よくは分かりませんがね。
昔、よく言ってたのは売上が悪い店はだめ社員に無理やり
買わせてMCにするってやりかたかな。だからMCは全体的に
売上が低い。
56 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/05(金) 23:00:01 ID:eabFqQDo0
800万以上の店がない都道府県もあるでしょ。
5%もないよ。
60〜80店舗に1店あるかないか。
57 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/05(金) 23:12:03 ID:7RC64ka60
みなさん都内の人ばっかりなんですか?
確かに都内近郊だと700万の売上見込めても店出す気にならないですねー。
地方はいいですよー、500万ぐらいの売上でも年収600万は取れるから、
複数店舗経営で年収1000万超えますし。
まあP社はもともと九州ですし、地方仕様のビジネスモデルなのかもね。
関東でもFCが利益だせるようになればいいですね。
ちなみに九州ではFCに限りますが、平均700万売れる店は全体の
15%ぐらいではないでしょうか(売上の全体順位から推測)
58 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/06(土) 00:02:07 ID:nzdko9M9O
月商500万で年収600万って・・・。
そんなに取れたら、誰も文句言わん。
59 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/06(土) 00:44:51 ID:nF8CbiIZ0
FC経営してる人って月何日くらい休みとれるんですか?
60 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/06(土) 01:17:24 ID:6Me5sKHj0
やすめない!正月ぐらい
61 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/06(土) 13:33:55 ID:tC2ic+CUO
正月休めりゃ十分だろが。
62 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/06(土) 19:23:17 ID:urIgHjqo0
月商700万円ないと経営が成り立たない商売って・・・。
無茶苦茶なビジネスモデルだわ。
>>58 362日夫婦で休みなしなら、可能でしょ。
63 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/06(土) 22:06:11 ID:MQh8gZ1G0
>>38さん、元社員ですか?
かなり詳しいですね。
たしかに、P社の取締役から中間管理職までの社員はとても
上場企業の社員とは思われないですね。出入りしている取引企業が
よく口にしているそうです。
社員(特に部長・次長級)は、担当役員の目をみて仕事しているだけ
ですよ、以前このスレに書いていたが加盟店の事なんかどーでも
いいんですよ。まともな社員(SV)は辞めていっているのが現状です
加盟店へのアドバイスなどは期待しないほうがいいですよ、
北海道地区のFCがキャンペーンをボイコットしたのは評価します。
64 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/07(日) 00:30:19 ID:PfVn+dI40
>>61 正月は、24店舗以外は休みだ!
知らないなら偉そうに書き込むな!
65 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/07(日) 09:58:05 ID:BMmHqySK0
FCは正月でもやってるとこあるよ。
66 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/07(日) 14:54:58 ID:mGDaR5/10
>>63 確かにこのての話は良く聞きます。
私の友人がP社にいますが、この会社の人事制度は
北朝鮮の○○○体制に非常に良くにているそうですよ。
P社の創業精神「はじめに消費者ありき」の言葉を掲げているが、
それは若い社員向けの精神論であり、部長級はすべて「はじめに死尾井ありき」
だそうですよ。
まず、この体制を見直すことが先決でしょう。
特に、ほっかほっか亭担当役員「井野上取締役」を早く退任することと
思いますよ。
どうですか?元社員さん
67 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/07(日) 21:03:50 ID:BMmHqySK0
>>66 はじめに死尾井ありきなのはずっと前からそう。ワンマン会社
だもの、ありがちな話だよね。
社長に嫌われてでも本来の「商売」をしましょうなんて骨のある
役員はいないもんね。
あなたの言うとおり、井野上くんもその癌の一つだね。
自分が東京に行って会社が良くなっていると勘違いをしている
おめでたい人です。
30PHと10PH?ハァ??出来立て弁当が売りの弁当屋で、作り置き
のシステムを率先的に導入してどうすんだろね?
コンビニとカラワンわ。
68 :
北海道:2006/05/08(月) 07:13:28 ID:k8lNDTE+0
ところで、関東の方々にお伺いします。
「チャーハン」の副材って「福神漬け」が一般的なんですか?
私は「紅生姜」だと思っていたので会議で質問したら○店長に
「福神漬け」がポピュラー、と鼻で笑われちゃいました。
ご教示くださいませ。
69 :
どっと混まない!:2006/05/08(月) 08:11:26 ID:IDi/qNXl0
福神漬けは特殊な漬物でカレー以外では見たことないです。
チャーハンなら紅しょうがが普通です。
ステーキの福神漬けなんて笑いものでした。
売れてないのはここだけとか、
最近のSVは平気ですぐにばれるウソをつく傾向が有ります。
70 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/08(月) 09:30:02 ID:GQaCFltNO
俺は関西出身やけどチャーハンに、福神漬けなんて聞いたことない。マニュアルみた時、九州スタンダードなんかなぁと、呆れてたんだけど。
俺もどう考えても紅生姜やと思います。
福神漬なんかカレー以外で付いてるの見たことないです。
71 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/08(月) 11:29:13 ID:tnaLgBke0
>>63 >>66 ○社○です。元か現かは創造に任せます。
なにしろ料理したことのない人間が店舗や商品開発に携わっていて良い商品ができますか?
原価の意味も理解できない人間が企業から商品購入ができますか?そんな社員がやっているから説明がつかないんですよ。
九州オーナ店舗が儲かっている・上手く経営できている・・・???
九州のオーナ店舗のほとんどが企業オーナですよ。
主業務以外でFCチェーン展開を副としてるから不満がでてこないんじゃないのですか?
力のあるオーナ店舗を見たらわかるんじゃないのでしょうか?
72 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/08(月) 19:45:06 ID:eKae5iYr0
73 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/08(月) 19:54:56 ID:4yTLbuPA0
最近の焼肉用牛肉ひどいね。
色が赤くて焼いても生焼けのような色。
しかしなんでもありだね。
74 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/08(月) 20:58:01 ID:eKae5iYr0
↑
75 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/09(火) 01:35:52 ID:jai31O970
>>68 ピラフには喫茶店ではよく福神漬ついてるけどね
76 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/09(火) 08:27:20 ID:0Ys/VP/80
77 :
北海道:2006/05/09(火) 09:35:13 ID:I6B6bgp00
>>69,70,75
有り難うございます。
またまた、ですが「太○魚の・・かけ」の出数って?
こちらではこの魚の認知度が非常に低い為、「食べた事は勿論無い」
「読み方も知らない」「見たことも無い」人達ばかり。
毎日1〜2、0の日も多々ありですが関東圏はいかがですか?
差し障りの無い範囲で・・・
78 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/09(火) 10:54:16 ID:cWMc55dXO
うちはスタート時に発注したものが未だに残ってる。
本部在庫はどうすんだろ。
太刀魚とじ丼でも発売するんだろうか。
79 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/09(火) 12:41:47 ID:cO1kFQTkO
幕の内使用食材に、確定age
80 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/09(火) 16:02:21 ID:X5J9jiKI0
140 :名無しさん┃】【┃Dolby:05/02/03 12:21:51 ID:LslYD54v0
そして暴力団や事件屋らの標的にもなっている。
この「菱和ライフ」は都心にワンルームマンションを建てて販売して業績を伸ばしてきたが、
社長の西岡進は捜査当局に狙われている。
それと言うのも、今年6月に「暴力団がらみ」の問題ビルを、16億7000万円で買収したことによる。
この「菱和ライフ」社長の西岡進は、昨年12月に、他人のプレハブ事務所を、関係会社に命じて侵入させ、
電話回線を切断したり、什器備品を摂取、解体してしまった、とかで愛宕警察に刑事告訴もされている。
プライベートの面では、CCガールズの1人を六本木ヒルズに囲い、
他にも数人の女性と付き合い、それらの女性を住まわせているマンションや自宅まで
”社宅”として家賃を払っていたという。
当然国税に指摘され、自宅は今、世田谷に新築中だというが、
これでは不当に株主に損失を与えているわけで、上場企業経営者としては背任行為。
81 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/09(火) 18:00:56 ID:cWMc55dXO
まぁ毎年のことだけど、GW明けは暇過ぎ。
チラシもCMもな〜んの効果もない。
はぁ・・・。
82 :
どっと混まない!:2006/05/09(火) 21:34:41 ID:2UUNZEVc0
>>77 SVによると太刀魚は初日の平均が12〜3だったそうです。
グーカップを抜いて売れないメニューナンバーワン確定。
残りは幕の内でしょうね。
でも、あまりにミエミエなのでやよい犬に食わす!
83 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/09(火) 22:41:41 ID:3HEQmC5y0
太刀魚の責任は?
みんな、会議の時に聞いてみない?
84 :
どっと混まない!:2006/05/09(火) 23:06:39 ID:2UUNZEVc0
85 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/10(水) 01:02:05 ID:15DPQyW0O
おろし天丼
大根おろしがついたくらいで+40円とはびっくり。
普通の感覚がないんだな。
太刀魚なんかが売れるわきゃね〜とか、カップル味噌汁を90円で売って利益がでるわきゃね〜とか、
あんなしょぼいワンピースの商品を子供が欲しがるわきゃね〜とか、弁当屋が工場で作った弁当をなんで売らなきゃならんの?
とか、とにかく普通のに考えておかしいことが、まかり通ってるチェーンだわ。
86 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/10(水) 01:07:23 ID:15DPQyW0O
>82
やよい犬はいいね。
^_^;
87 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/10(水) 05:44:23 ID:+7sEMlIR0
>>83 失敗か、成功かは毎度聞いてるんだが、未来のお客様のニーズに応えるとか何
とかで、失敗ではないみたい。
会議での発言に対する責任を被るのが嫌みたいだよ。
商品開発、営業、マケなどなど、私が知っている限りでは管理職とは名ばかり
無責任管理者が多い会社。
88 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/10(水) 08:55:02 ID:15DPQyW0O
2006年度(2ヶ月経過時点) FCの退店
退店FC 3店
FC→RC 8店 実質11店の退店
年度始めのFC数1295店を基準にすると、退店率0.85%
89 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/10(水) 17:58:58 ID:xs8SCJn10
太刀魚初日に取った在庫が残り3食。
やっと終売できる。でもあと1週間くらいはかかりそう・・・。
みなさんも現状在庫なくなったら終売ですよね?!
90 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/10(水) 18:07:02 ID:PGxu3AHm0
91 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/10(水) 18:44:53 ID:15DPQyW0O
>81
昨日、今日とまじ暇。
うち潰れる・・・。
92 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/10(水) 20:42:50 ID:ojBxQbxm0
>>87 無責任管理者が平気でいられるのは社長が無責任なんですね。
そんな会社にお金を払って平気でいられるのんき者集団なのかな?
93 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/11(木) 01:57:01 ID:PRPzOQf90
相変わらずここの馬鹿オーナー達は
結果論でしかもの言えませんね、、可哀想すぎ
94 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/11(木) 05:42:46 ID:HQZtFnXD0
>>93 どこかのバカ社員みたいに、プロセスで立派にものを言っても結果がついて
こないと話にならないのは公務員と北○鮮以外、どこの社会でも一緒と思う
よ。
経営に専念できるシステムやノウハウを提供してくれるのは当然でしょ。
それなりの対価を支払っているでしょ。
本来なら売れて当然の商品を私たちが売れないのならプレに責任転嫁して
ると思われて当然だが、余った材料を仕立てたような商品は商才のある方が
販売しても売れないだろ。
>93はメルヘンに生きる理想主義者か?
95 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/11(木) 11:06:16 ID:SyoGoEpv0
>>93 結果が出ないでどうやってパートのおばちゃんに給料払うんだ?
今のタコ茄子頭の施策で少しづつ良くなっていくからそれまで
待っててね。 てか
96 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/11(木) 11:39:33 ID:cSao1tqCO
>未来のお客様のニーズに応えるとか何 とかで、失敗ではないみたい。
スゴイ言い分けだね。
未来のニーズが読めるなら3ヵ月後のニーズを的確に読み取って、商品化して欲しいわ。5年後にニーズのある弁当を今年に出しても意味無いだろ。
どうして素直に「すみません、失敗でした。ここが失敗の原因でした。失敗は繰り返しません。」って言えないんだろう。
97 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/11(木) 12:02:13 ID:7RrSbED30
>>93 え、結果じゃないの?
おたくが、会社員なら会社から結果を求められるんじゃないの?
やりました!!と言う過程でよければ、学生バイトでも雇ってやらせれば。
ま、新商品の数字が悪くなると、社員に買わせれば販売数は上がるよね。
社員の給与を結果制にでもしたら。
98 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/11(木) 16:03:00 ID:dWRy9glp0
もうやめたい・・・。
99 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/11(木) 16:20:00 ID:7RrSbED30
>>98 あなたは、現役P那須社印?
あたりなら、なぜ辞めたいの?
100 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/11(木) 18:14:40 ID:lXqEfgjI0
>>93 本来であれば、各地域の数店の直営店で先行販売して
お客さんの反応や、オペレーションを煮詰めるのが
直営店の役目だと思うのだが、全店でいっせいに
博打のような新メニューを出して外し続けるのは
責任を問われるのは当然だと思うのだが?
101 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/11(木) 22:23:35 ID:F+yf2dK10
プレナスへの文句は分かったけど、自分たちで売上をとる
ための努力は何かしてるの?
FCに加盟すれば努力なくても儲かるってのは妄想だよ。
人に文句を言うやつに限って、自分のことは棚に上げるやつが多いからね。
102 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/11(木) 23:38:12 ID:dWRy9glp0
>>101 はいはい。
そういうことは、「ほっかほっか亭本部社員スレ」でも作って、愚痴ってくれ。
>>100 先行販売はしてるみたいだよ。してて、これだから・・・。
先行販売の結果は、大本営発表なのかもね。
103 :
弁当屋@どっと混まない:2006/05/12(金) 10:53:07 ID:sACuSrow0
>>101 バカ茄子にはあんまり反応したく無いんやけど・・
ワシらの地区ではもう何ヶ月もFCよりRCの方が前年を下回っとるで。
忠実にお上の言うがままのRCが長い事FCより悪いのは何でや?
え?タコ茄子頭さんよ。
104 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/12(金) 13:48:37 ID:tXudnSfA0
昨日は太刀魚2個も売れた!快挙!!!
一日出数5個切るメニューはカットせな。
105 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/12(金) 17:33:11 ID:Ejg6GquqO
ハヤシもトマトカレーも、はよカットしてくれ。
ハヤシの肉を1/3づつ炒めるのめんどい。
106 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/12(金) 17:57:48 ID:HwrfpSBE0
>>101 まさにおっしゃるとおり!
オーナーの実力や、やる気によってぜんぜん違いますよね。
キャンペーンにしろイベントにしろ移転などの決断にしろ・・・
やることやって売上あがらなかったら文句言えと。
>>103 FC>RCは当たり前だろ。というかそうなってないとおかしい。
RCなんて所詮サラリーマン店長。売上上がっても給料は増えない。
FCのほうが売るために必死で努力するだろ?
何か矛盾してるような
まあ俺はバカだから
108 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/12(金) 19:23:34 ID:Ejg6GquqO
>>106
加盟店がやることやってるの?ってのは、また別の話さ。
加盟店が店舗運営に100%力を注げるようにするのが本部の役割。
その役割を本部が果たしてないってことだよ。
万一、加盟店が店舗運営に力を入れてなかったとしても、だから本部も仕事しませんって、通じないだろ。
あと、FCの方が売上前年比が高いのは当たり前ってのもおかしい。本部の政策がストレートに伝わり、実行しているのがRC。
それで売上が上がらないってのは、本部の政策が失敗しているということに他ならない。
また、売上を店長の資質の責任にするチェーンは、自らのチェーンシステム、教育・研修システムを否定しているのと同じだよ。
109 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/12(金) 19:27:35 ID:lKYptuML0
110 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/12(金) 20:45:59 ID:QDGWsPU80
移転って何?売れない店は諦めて再挑戦するって言う事?
111 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/12(金) 20:58:36 ID:1Iz1dpEh0
P社淫は、あ玉悪いのが多いから書き込みも訳わからん。
名前が出ると全国デビュー!!と、喜ぶぐらいだから。
奴も喜んでいたよ。
とても良い人罪馬鹿りだね、未凍死明るいね。Pは!
112 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/12(金) 21:03:51 ID:cN7kTD/00
>>108 まったくその通りだね。おおざっぱだけど、
売上=オーナー(店長)の努力(営業)×本部の施策
ってところがあるから、どっちが駄目でも売上は上がらないからね。
>>110 基本的には2通りあるかな。
ひとつは、より良い売上を求めて、店舗を移すってこ。
たとえば、今の場所でもそこそこの売上はとれてるけど、
数十メートル移動した場所に、広い駐車場がとれる物件を確保できたとか、
店前道路の手前にバイパスができて、交通量が激減した。
その為、店前道路のバイパスに別れる手前へ移転する。
ってこと。
二つ目は、110さんがおっしゃってるようのことかな。
113 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/13(土) 03:02:54 ID:CPLZ0eWy0
>>名前が出ると全国デビュー
あ〜いたいた。そんなん言ってた奴。
態度の悪さを非難されてんだからさ…。
ま、ここの書き込みを真摯に受け止めろってのは無理な話かな。
114 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/13(土) 07:11:48 ID:2ETExr0m0
>>113 2chの書き込みでも、普通にショックを受ける人もいるよ。
ショックを受ける人は、反省し改善できるけど、
なんとも思わない人は、そのままなーーんも変わらない。
ここの差が人間として、まっとうか、そうでないかの差だね。
115 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/13(土) 08:32:44 ID:YIC+0zS90
>>114 いたよ。
詳しく書かないけどさ、支店長になって、私が会社を変えますとか立派な能書
言いながらRC店の女とできちゃって、九州に飛ばされたバカが。
2chデビューしたって自慢してたな〜。
九州に行く頃には、確り会社の型にはまって更生されてたよ。
そいつが消えてからは静かになった。
支店も取組方も変わってきて少しは前向きになった気がするよ。
116 :
101:2006/05/13(土) 16:55:03 ID:QXrdV/Ox0
自分たちの意思にそぐわない内容は全て社員の書き込みってか?
そういうところがだめなんじゃないの?負け犬根性丸出しじゃん。
たまに利用するけど、接客態度悪すぎ。確認してはいないけど
たぶんFC店ね。弁当の内容云々の前に客商売なめすぎなんじゃ
ないの?どんな店だって楽して儲かるなんて商売はないんだよ。
117 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/13(土) 17:57:36 ID:rT+mdGF+0
>>116 もう少し落ち着いて、論理的に書き込んでくれないかな?
論破されての負け惜しみの書き込みにしか思えないよ。
118 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/13(土) 18:17:45 ID:QXrdV/Ox0
>>117 論破されてだってさ。いつの時代の人だ!?
大体に俺は日本のFCビジネスはなっちゃいないと
思ってるよ。それはプレナスもしかり。
だけどね、ココのオーナーの愚痴はあまりにも低レベルすぎる。
たまにしか利用しないけど1ユーザーとしては幻滅どころか
あきれるね。
うまくて安い弁当はもちろん欲しいけど、接客態度もなってない
癖にでかい口を叩くなって感じだよね。
お前らこそ、お前らの店が繁盛していない理由を論理的に
考え直せ!!
119 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/13(土) 19:45:03 ID:rT+mdGF+0
>>118 論破って言葉自体に文句つけてもね・・・。
他に文句をつけるところがないのかな?
それに、どの辺が低レベルなのかね。具体的に言ってもらわないと。
具体例もなく、"低レベル"の一言で片付けるのは、
やり方として綺麗ではないね。
あと、接客態度がなってないって、あなたの近所の店、
しかもどこのエリアか、FCかRCかも分からない店1店舗の事実で、
言われてもねぇ・・・。
>>118 119の言う通りだね。
マクロ(巨視)とミクロ(微視)をごちゃ混ぜにした話には
対応しようがない。
1店舗(ミクロ)から全体(FC、RC、プレナス、ハークスレイ)に
急に話が飛躍するのはどうしてだろうか。
121 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/13(土) 22:11:11 ID:QXrdV/Ox0
>>118 おたくみたいにFCのオーナーではないから、文句をつける本部も
ありませんW
2CHでこちゃこちゃと愚痴ってるところが低レベルなんじゃないの?
接客態度が悪い店についても、もしかしたらお前の店かもな。
122 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/13(土) 22:19:05 ID:u4UR0ay30
目くそ鼻くそ
123 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/13(土) 22:41:45 ID:QXrdV/Ox0
>>122 店(オーナー)も糞だけど、客も糞だってか?
商売向きじゃないみたいね。
124 :
弁当屋@どっと混まない:2006/05/14(日) 00:06:59 ID:g/ydSWaW0
>>121 , 123
何でここへ来るの????不思議でんなー。
125 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/14(日) 00:29:13 ID:Eel9afDQ0
茄子社員の書込みか?
臆病なI取締まられ役からに指令か?
126 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/14(日) 11:52:53 ID:aDy9kcSF0
本部のHPの月次報告に記載している新規出店の数は伸びていないが
どうしてかな? 担当役員まで変えて組織を強化したが・・・・
東日本が増えていないの、それとも九州?
詳しい方、教えて下さい。
127 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/14(日) 18:27:43 ID:b5bWh6vA0
>>126 どっちも増えずらい。
これから先はサポートオーナーが急増するんじゃないかな?
3年後からはFC→RCが激増すると思うけど。
128 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/14(日) 20:28:28 ID:qFnvB3Bv0
地方の主要都市にはほぼ出店してるから、もう出す場所はないでしょ。
これ以上出しても、競合するだけ。今でも相当競合してるけどね。
人口比から考えると、あとは東京、神奈川、千葉、埼玉くらいじゃないかな。
それが以外のエリアは、共倒れするだけじゃないかい。
129 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/14(日) 21:19:57 ID:kyLRFd0D0
(新)肉野菜炒めのマニュアルにさ、
「枝豆が上になるように盛り付けてください。」
って注意書きがあるんだが、
このマニュアル作った奴は、正気なのかな??
炒めたあと、1個、1個、枝豆を拾って、上に盛り付けろってか?
1食1000円くらいの弁当なら、まだ分からなくもないが・・・。
一体、何をどう考えて、こんなマニュアルを作ってるんだろう。
130 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/14(日) 21:51:20 ID:aDy9kcSF0
↑
131 :
弁当屋@どっと混まない:2006/05/15(月) 00:05:53 ID:rpYgkZQU0
>>128 北海道の地方都市(田舎町)には出てるみたいやな。
開店景気だけであとはサッパリとのこと
>>129 そんな細かいトコまでは読んどらんかったが、ウチのカミさんがな
「そうや、そうや。企画した奴が一回店に入って作ったらどうや!!」
「店のオペレーション知っとるんか!!!」と激怒しとりましたわ。
132 :
都内で:2006/05/15(月) 00:21:06 ID:KCNlMAVU0
生姜焼き弁当買ったらあまりのセコさに驚いてしまいました。
14日にある試験を受けるために昼食を買ったわけですが、ちょっと調子が狂いましたね。
いまどきよくあんなの売ってますよね。
買った客であるわたしの方が恥ずかしくなりましたよ。
店員がアジア系で、390円という廉価で犬のエサ並みの生姜焼き弁当を売る店。
都内の一等地で買ったんですが、なんだか途上国に来た感じでしたね。
迷惑ですので店頭での写真は実物を掲示して下さいね。
わかっていれば初めから買いませんので。
133 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/15(月) 05:18:57 ID:t01wV61n0
>>129 マニュアルを作る奴も、何を考えてるんだか分からないけど、
それを確認して、何も言わない営業の人間も、何を考えているんだか・・・。
話しは変わるが、特注弁当の食材、1発注の納品数がバラバラなのは、なぜ?
どうして、5とか10に揃えないんだ。
それに、中には1発注で30も納品されるものもある。半年も、1年も眠らせるつもりなのか?
まぁ、単なる本部都合だろうけどね。
店のことなんか、これっぽっちも考えていないことを示す一端だね。
>>131 うちの某エリアも、全く同じです。
オープンしてしばらくは、それなりの売上でも、2ヶ月もすると・・・。
まぁこれはいい方で、初めから・・・な場合が多いけどね。
134 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/15(月) 19:41:03 ID:Z36XUDTI0
>>133 子会社のプレトレーディングの企画が変なのか、商品開発のプレゼン不足
なのか?
グループが展開するチェーン店向けに、効率的な開発型購買業務を中心に
グローバルな視点で、スピーディーなPB(プライベート・ブランド)商品
供給の為の輸入販売業務を行っています。
なんて、HPには良いこと書いてあるけど、PBなんて売れないし、美味しくない。
そんな商材をグローバルな視点から考えて、スピーディーに供給されても困る
よな。
135 :
132:2006/05/15(月) 19:42:20 ID:mH6qku/a0
なんとか言ってみろよ貧乏人ども
136 :
132:2006/05/15(月) 19:43:21 ID:mH6qku/a0
生 姜 焼 き 弁 当 = 犬 の エ サ
137 :
132:2006/05/15(月) 20:01:04 ID:mH6qku/a0
買 っ た 客 の 方 が
恥 ず か し く な る よ う な 弁 当 を
売 っ て い る F C オ ー ナ ー が
愚 痴 を こ ぼ す ス レ は
こ こ で す か ?
138 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/15(月) 21:42:42 ID:oYgPJIRZ0
↑ かわなきゃいいじゃん
139 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/15(月) 22:10:16 ID:vsWtPx3R0
140 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/15(月) 22:40:20 ID:Oub3VzDC0
141 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/15(月) 23:35:37 ID:amY5OmRSO
まじ暇。なんとかしてくれ。
チラシ戻してくれ。
142 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/15(月) 23:50:24 ID:2s5sI7dP0
お客さまに犬の餌出してたら客足が遠のくに決まってんだろw
143 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/15(月) 23:58:35 ID:zsdPPSht0
感心するほどマズイ弁当出すよなw
もうさ残飯ごちゃまぜ丼作れば?
幕王も糞マズイ・・・
144 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/16(火) 00:01:23 ID:zsdPPSht0
なんとか食べれる、ご飯は50点位だな
145 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/16(火) 00:04:12 ID:Ud+xlAbH0
食べてると無性に腹が立って来るんだよな!
情けなくって涙が出てくるんだ
146 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/16(火) 00:07:09 ID:2s5sI7dP0
なんかさ、売上げ確保を巡って、
ここで本部の方針の是非について熱く語ってるけどさ、
あんな酷い弁当売ってたら客が相手にするわけないでしょ。
加盟店vs本部になってるようだけど、足元ならぬ手元の弁当見てみなさいよ。
147 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/16(火) 00:09:34 ID:gHZqvisK0
>>145 ワロスw
禿同w
マジでムカついてくるw
148 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/16(火) 00:52:26 ID:o054ihS20
どう考えても、得弁にはチラシを入れるべき。
そんな売れる商品とは思えないけど、一応、メイン顧客層をターゲットにしてるんだから。
経費削減して、機会ロスしてりゃぁ、世話ないわ。
149 :
132:2006/05/16(火) 11:14:10 ID:G1h9pIgw0
おいオーナーども
虚偽広告みたいなこと止めろよな
店頭の看板の写真と全然違うだろ
あんな犬のエサみたいなお粗末な弁当と知ってたら最初から買わないよ
騙されたことに腹を立ててんだよ
試験会場で隣りのベンチにいた人に見られるのが恥ずかしいくらいの生姜焼き弁当だったね
おれは犬じゃないし、雑食でもないから
きみらはどういう文化水準で生きてるの?
690円くらいにしてちゃんとしたもの提供すれば?
150 :
132:2006/05/16(火) 11:21:15 ID:G1h9pIgw0
それともほか弁を選んだおれが悪いのか?
たしかに、昼前の11時40分だったのに、客が一人もいなかったし、
アジア系の店員が恨めし気に外を眺めてたところをみると、
”この店は怪しい”と察知すべきだったかもな
151 :
132:2006/05/16(火) 11:32:55 ID:G1h9pIgw0
390円なんていうあり得ない安い値段に気付かなかったおれも悪い
でも、弁当買うのにいちいち値段なんかに注意しないだろ?
洋服や貴金属買うわけじゃあるまい
”普通の値段の普通の弁当”を期待してるのが一般消費者だよ
量が少なかったから試験途中で腹が減ってきて大変だった
152 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/16(火) 11:34:54 ID:BeCHYJg2O
ん〜、今日はなんとか忙しくならないかな・・・。
もう限界っ。
153 :
132:2006/05/16(火) 11:37:19 ID:G1h9pIgw0
企業なんかが、来客用にここで弁当注文したら、とんでもないことになるぞ
開けてびっくり犬のエサ!!
子供用の分量!
合わせて中小型犬のエサですな
154 :
132:2006/05/16(火) 11:46:27 ID:G1h9pIgw0
あの生姜焼き弁当の実態を知ったら、ここでのおまえらの議論が
まったくデタラメっつうことがよくわかった
利益なんか出るわけないでしょ、あんなもの売って
馬鹿じゃないの?
155 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/16(火) 14:28:04 ID:BeCHYJg2O
もうそのへんにしとき。
これ以上やると営業妨害だよ。
酷い弁当をだされたのは気の毒だけど、個店の苦情をここで延々とあげつらっても、
なんの解決にもならないよ。
156 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/16(火) 15:32:26 ID:p50mywkG0
>>106 確かにそういう面もあるよね。
オーナーが交代して売上UPしたり、逆にDOWNしたり実際いくつか
見てきたよ。
売上が悪い店に行ったこともあるけど、接客にしろ清掃にしろ
商売なめてんのかというレベルだったりするし。それで売上が
悪いのは本部のせいだと愚痴ってたり。
最低限のことはきっちりやって駄目なら話しはわかるんだが。
157 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/16(火) 15:43:05 ID:xhoBXptQ0
弁当が美味いか不味いか、それだけの話しだ。
マーケ云々は関係なし。
わかったら閉店しな。
158 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/16(火) 20:41:18 ID:P11WOncF0
>>157 マーケティングは大切だと思うがな。
そこがいい加減な答えを出すから、もっといい加減な商品開発のバカ共が
まかない弁当作っちゃうんだよ。
まぁ、閉店するかどうかはお前に言われる筋合いじゃねーけどさ。
>>153の132さん
企業の注文はカテ違い。
企業は1000円〜3000円の手の込んだ仕出屋さんに頼むよ。普通はね。
まさか、132の会社はうちの弁当を会議食や来客用に注文してんの?
500円の弁当を来客に食べてもらおうって発想のほうが問題有じゃん?
159 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/17(水) 01:50:51 ID:dafL94+a0
俺九州だけど、不採算店もっと整理してくれないかなあ。
店過密しすぎでしょ。せめて20000人あたり1店ぐらいに
してくれるといいんだけど・・・
160 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/17(水) 02:42:26 ID:dafL94+a0
>>108 俺も本部にはもっといろいろ改善するべきところがあると思うけど、
そんな本部(同一条件)のもとでも経営者によって結果はちがうんだな。
本部を頼りにしすぎじゃないかい?たとえばパートの指導なんかも
本部社員がやるべきなのかい?
>>本部の政策がストレートに伝わり、実行しているのがRC。
そんなRCみたことない(笑
>>売上を店長の資質の責任にするチェーンは、自らのチェーンシステム、
教育・研修システムを否定しているのと同じだよ。
店長の資質に関係しないシステムなんてあるのかな?
接客なりを最前線で指導するのが店長だからね。
そんな完璧なシステムあったらすごいと思うけど・・
161 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/17(水) 02:58:55 ID:dafL94+a0
売上悪いオーナーって配達の営業とかしないのかな?
してなかったらおすすめです!
俺は数年前に営業して回り、今では月70万ぐらい配達の売上ですよ!
162 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/17(水) 11:47:10 ID:r3RyLlHv0
そうだよね。
うちも2年前から始めていまでは月120くらいあります!
みなさんもがんばってみてください。
163 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/17(水) 11:52:02 ID:gDj6s9lKO
>160
>>本部の政策がストレートに伝わり、実行しているのがRC。 そんなRCみたことない(笑
見たことがないことが一番大きな問題だって気付かないの?
>>売上を店長の資質の責任にするチェーンは、自らのチェーンシステム、教育・研修システムを否定しているのと同じだよ。
店長の資質に関係しないシステムなんてあるのかな? 接客なりを最前線で指導するのが店長だからね。 そんな完璧なシステムあったらすごいと思うけど・・
採用から会社のシステムはスタートしてるんだよ。資質のある社員が採用できる給与、職環境は整ってるの?
164 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/17(水) 15:07:46 ID:dafL94+a0
>>163 >>見たことがないことが一番大きな問題だって気付かないの?
だからそんなRCより、一所懸命やる(はずの)FCのほうが前年比なりの成績
がいいのは当たり前だと言ってんじゃないの?論点がずれてるよ。
>>採用から会社のシステムはスタートしてるんだよ。資質のある社員が
採用できる給与、職環境は整ってるの?
なんで本部社員の話になってるんだ(笑)
108はオーナーなり店長なり管理者によって売上が左右されるシステムが
問題だといった。俺はそんなこと当たり前だろうといってるだけ。
さらに言うと、「売上が悪いのは俺の実力のせいじゃない、本部だけが
悪いんだー」と責任転嫁してるように聞こえるだけ。
165 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/17(水) 15:55:46 ID:SgfskNzN0
犬のエサみたいな生姜焼き弁当出してる連中が、なにを熱く語ってんだぁ?
166 :
161:2006/05/17(水) 17:33:14 ID:dafL94+a0
>>162 月120万ですか。
俺も負けないように頑張るよ!
167 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/17(水) 19:57:07 ID:fv3EBp+p0
>>165 結局負け犬のたわごとだよな〜。弁当まずいのも、売上低いのも
本部の責任。自分たちは努力すらしないで、金儲けしようとしてる。
そんなあま〜い商売ないっての!
どうせ、また本部のヤツの言うことはなんたらって逃げんだろうけどな。
168 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/17(水) 21:42:03 ID:CZEbBmu/0
今日は本部大量 乙wwww
169 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/17(水) 22:01:48 ID:FXsbo0Q40
>>161,162
いつから持ち帰り弁当屋を返上したの?
あったか作りたてが最大の売りじゃないの?
何時間も前に作って、冷め冷めの弁当を「ほっかほっか亭でござい!」って、
よくそんな商売ができるね。
できるだけツーオーダーにこだわって、温かいお弁当を出す努力をしている
私からみれば、ルート配達してる店舗は大迷惑。
「冷め冷め亭の配達弁当」って感じで、別の名前にしてやってくんない?
170 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 00:09:58 ID:t0n9KRL+0
い や な ら や め れ ば ?
それとも
ほ か に な ん に も で き な い の ?
171 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 00:27:31 ID:x+OAOeKD0
>>169 作り立てを配達すんだろ。この、うすら馬鹿!
172 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 01:50:25 ID:Xu5etA3X0
>>169 釣りか?
171のいうように作りたてを配達するにきまってんじゃん。
配達なんぞ20年前からあるんだが。
173 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 07:16:10 ID:u38w6xqh0
>>171 >>171 作りたてを月70万円も、120万円も配達できるわきゃないでしょ。
70万としても、1日50個くらいにいなるんだぞ。
それをお昼にルートを組んで配達するんだから、
お客さんが食べる頃には、冷め冷めになってるに決まってるじゃん。
174 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 13:59:02 ID:l26dvFlnO
>171
>172
>173
確かに、ルートを組んでお昼迄に配達するってやり方であれば、作りたてなんか届けられない。
ピザ屋のようなデリバリーであれば作りたての配達も可能だろうが、採算が合わない。
175 :
161:2006/05/18(木) 15:11:36 ID:Xu5etA3X0
>>173 実際あなたやったことあるの?
ルート配達やってるが、一番最後に届ける弁当も結構温かいぞ?
お客さんも望んでるからこそ、そんなに注文くるんじゃないの?
176 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 15:44:03 ID:iRJ3UT200
うちは内緒にオリジナル弁当売ってます。
一番出てますね。
近所のオフィス街の会社員さんたちに好評のようです。
既存のメニューとは明らかにボリュームが違うのでしょうがないでしょうが・・(笑
仕入れも個人で勝手にやってます。
大きな声では言えませんがレジは打ってません。
このご時世、自分の家族を守る方が大事ですから。
メニュー内容は秘密です。
本部の馬鹿たちに気付かれても意志を通せる自信はありますよ。
矛盾だらけの規約ですから。
どうせ見て見ぬ振りをするでしょうけどね。
177 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 15:58:44 ID:Xu5etA3X0
やりますね(笑)
でも見つかったらヤバイよ、本部というより税務署に。
本部からも仕入れて「特注弁当」でレジ打てばノーリスクだけどね。
178 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 16:48:59 ID:l26dvFlnO
>>175 やらなくてもわかるよ。
論理的に考えれば温かいはずがない。
蓋を開けた時、滴り落ちる水滴が目に浮かぶよ。
179 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 17:09:36 ID:bsfJWLIx0
得弁当はマジうまっすよね。
久しぶりにほっかほっか亭がいい仕事してるなあって思った。
1年に1回くらい、5年前にやってたような、超すばらしいサービスするんだよなあ。
めんちカツうまい、焼肉うまい、唐揚げうまい、最高っすよ。
でもさ、唐揚げ2つ、写真で期待してたのに、ちょっとがっかりだよ。
まさか1個が半分になってるとは思わなかった。個人的に3個くらいほしいので、90点だな。
180 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 17:33:21 ID:1GTXxdCp0
自演糞藁w
181 :
175:2006/05/18(木) 18:11:16 ID:Xu5etA3X0
>>178 やらなくてもわかるって・・・
俺はやってから言ってるんだが・・・
仮に冷めてたとしてどうだっていうんだ?
毎日のように同じ所から注文くるし、お客さんにも喜んで
もらってる。それがすべてじゃないか。
182 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 18:40:07 ID:f6pbBB1A0
そうそれがすべてだ。
183 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 19:06:54 ID:Hh5+zyYd0
ネタ藁w
184 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 19:26:54 ID:l26dvFlnO
数ある競合の中から指名されているのか、他に配達してくれる店がなくて仕方なく注文してくれているのか
どっちだろうね。
185 :
175:2006/05/18(木) 20:28:54 ID:Xu5etA3X0
>>184 他に仕出し屋さんとか出入りしてるよ?
だから?
186 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 21:05:29 ID:4gA/EToF0
いつ注文くるか分からない出前を
わざわざ人一人増やす価値はない
昼夕のラッシュ時に注文殺到したらお終い
配達要員一人では足りない
どうみても採算合わない
ネタ乙
187 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 21:23:29 ID:8HDcHhZa0
地域や場所によるけど、配達は良いと思います。
出来るか出来ないか、するかしないかはオーナー次第でしょう?
否定的な考えでは無く参考として受け止めるのも必要と思いますが。
188 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 22:03:19 ID:4gA/EToF0
出前で売り月70万
一日3万ちょい
人件費だけで軽く1万オーバー
その他 配達用のバイクや維持費入れたら かえって赤字
189 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 22:43:30 ID:kEy6GzU50
>>188 お前はやる気に問題があるな。
そんなんだったらどんな商売しても成功するはずがない。
190 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 22:53:01 ID:0g9YADSTO
ココ電逝ったあああああああああああああああああああああああああああ
191 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 23:05:09 ID:9d5QrfVC0
ノ ‐─┬ /
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| __| ―ナ′
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/ V / / く_/`ヽ
レ ' `‐ ノ ―――'フ
/ ̄ ┼┐┬┐
| 〈 / V
`− 乂 人
┼‐ | ―┼‐
┼‐ | |
{__) | _|
| く_/`ヽ
192 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 23:54:17 ID:kwRI5KgP0
>>181 それは温かいとは言わず、ぬるーいのでは?
冬は1時間も経てば、本当に冷たいよ。
193 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/18(木) 23:57:34 ID:Z+eIgXym0
どうでもいいんだよ犬のエサなんだから
194 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 00:11:46 ID:Yriuu8nx0
しつこいな
195 :
175:2006/05/19(金) 01:06:45 ID:mApu1qKa0
>>186,188
とてもオーナーとは思えない奴にマジレスするのもなんだが・・
注文電話は10:30までと限定して11:30には出発するから問題ない。
配達要員は一人で十分間に合ってる。
月70万として粗利が70*46%で約32万、消費税抜くと約30万
人件費は1日3時間、時給800円、20日で計算すると約5万
車は30万の中古を今5年ぐらい使ってるから車検2回で20万
かかってるとし税金も考慮して1月あたり約1万
燃料代が約1万
30-5-1-1=23万
何もしないよりはるかにマシだと思うがどうでしょう?
持ち帰りの客だって家で食う時はぬるーいだろ。
やりようでやれないことはないと思うんだが、
ほか弁の競合はコンビニでも他の外食産業でもなく近隣のほか弁なんだよね。
特に配達なんかみんながやりはじめたらバッティングしまくるよ。
ここでブーたれてる奴は実は競合相手に牽制してんじゃないかと思うな。
いや、もちろんホントの落ちこぼれもいるのだろうけど。
197 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 09:49:25 ID:HCb/nnqk0
お客が欲しいから買うんで、美味いかろうがまずかろうが買う人の勝手でしょ?
配達で70万、120万売れる店はやればいいじゃん。
たまたま売れる場所なんでしょ。
努力しないから売れないとか、冷めたのを売って良いのかなんて最初から合わない話だし、
どちらも絶対ではないんじゃん。
でも、冷めていることは間違いないし、ふたに水滴もその通り。
仕出屋だって同じだし、お客がそれでも配達して欲しいならそれで良いじゃん。
800円で3時間は無理があるような気もしますが、10時から11時に100個くらいの弁当を作っても、
製造での人件費はほとんど変わらないです。
プレ○○のバカヤロウは幕王で4時間分の人件費が下がるなんて言っていますが、
同様にこれもペテンですね!
800円で3時間の採用をする方法があれば教えて欲しいですね。
バカバイザーの1000倍役に立ちます。
6万円で3時間働いてくれる人が3人いたら利益がだいぶ違うんだけど。
198 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 12:31:57 ID:305Irbk40
よく「朝鮮人は帰化しても警察には入れない」ということを言っている者がいるが、
そんなのは大嘘である。
実際には帰化すれば全く問題なく警察官にはなることができ、そうした朝鮮帰化人
警察官の数というのは膨大な数に上る。
今では署長クラスになるとかなりの数が朝鮮帰化人である。
こうした帰化人警察官というのは、今だアイデンティティは北朝鮮にあり、北朝鮮の
命令で動くスパイの役割を果たしている。
特に公安警察は、朝鮮帰化人と部落民によって成り立っているため、北朝鮮の
出先機関と化し、数々の非合法活動を働いている。
そうした非合法活動の最たるものが、日本人拉致である。
北朝鮮があれだけ大々的に拉致活動を行えたのは、警察特に公安警察の協力が
あったからである。
警察に大量の朝鮮帰化人が存在する以上、重要施設の警備を警察に担当させることも
危険である。
いざ有事になった場合、警察の中の帰化人が、北朝鮮の命令でテロを起こすことも
充分に考えられるからだ。
199 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 13:56:30 ID:5s558um/O
>196
持ち帰りの客だって家で食う時はぬるーいだろ。
作ってから5分、10分でぬるくなるの?
それはお客様に渡した時点で既にぬるくなってるのでは?
あなたの店のやり方に問題あると思うけど。
200 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 15:43:15 ID:Yriuu8nx0
>>195 相手しちゃダメ。
何言ってもむりだから、スルーが一番。
がんばろーぜ。
201 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 16:24:06 ID:nex9g7P60
作ってから10分もすればぬるーいだろ。
ほかほかなんて言っても弁当はしょせん弁当だよ。
202 :
175:2006/05/19(金) 16:26:57 ID:mApu1qKa0
203 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 16:44:42 ID:McxTeAr90
生姜焼き弁当は犬のエサみたいな出来だったから、冷めても関係ないだろ
204 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 17:28:28 ID:nex9g7P60
多少冷めても関係ないとは思うが、さすがに犬の餌は食ったことがないからな。
205 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 17:58:31 ID:5s558um/O
配達=営業努力
なんて思ってる奴が未だにいるのかと思うと情けないねぇ。
206 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 18:50:20 ID:nex9g7P60
たしかにね。仕出しのまずい弁当でさえ配達すりゃ売れると言うのに。
207 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/19(金) 22:39:20 ID:mApu1qKa0
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∩___∩ | | | J | | | し || | |
| ノ\ ,_ ヽ .| レ | | レ| || J |
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| ∪ ( _●_) ミ .| し J|
彡、 |∪| | .J レ
/ ∩ノ ⊃ ヽ
( \ / _ノ | |
\ " / | |
\ / ̄ ̄ ̄ /
 ̄ ̄ ̄ ̄
208 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/20(土) 02:55:11 ID:t0sEpYiN0
197>お前九州オーナーやろ。じゃんとか使え慣れん言葉使って恥ずかしいぞ。バレンと思っとるんか
209 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/20(土) 02:57:20 ID:+stUVJ3P0
http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1148060798/l50 3時30分までに999行ったら寝てる姉にセクロスして神になってくる
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2006/05/20(土) 02:46:38.33 ID:r+sxPDtLO
嘘偽りは一切ない
もちろん一部始終うPするつもりだ(動画で)
姉がバイブ使ってオナニーしている所を目撃して
俺の心に火がついた
VIPのみんな俺に力をくれ!
3時15分に確認とり次第実行する
そして俺は神になる
スペック
俺19歳大学生
顔は多分普通だと思う
彼女と別れたばかりでムシャクシャしてる
姉21歳大学生
身長 低い(150位)
体重 見た目だと普通(バストはDかE)
顔はあえて例えるなら国仲涼子似メガネ(外すと)
彼氏有り
性格は無口
普段は会話してない(昔は仲良かった)
210 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/20(土) 06:51:50 ID:nv7HXrf00
はっきり言って 配達の客あるなら 仕出しをメインにした方がいい
ほっかの看板なんていらんw−
それこそ がオーナーの本当の経営努力だよ
本部の馬鹿が配達で利益出ると思ってる馬鹿会社じゃ まともな人材もいないしな
仕出しとは業態が違いますものね。
肉体労働系の人たちはともかく、デスクワークで仕出しの弁当を
頼む人たちは、同じ値段(ココ重要)でメニューが毎日変わって
栄養バランスもそこそこ考えられていそうなものが食べられるから
頼むのであって、正直なところ「ほっか」を昼食に3ヶ月間食べ続け
てくれるかといったら難しいですね。
社内食堂が無いオフィスの「社食代わり」になれるかどうかだと思う
のです。
これは社食のあるオフィスに勤めた事がある人なら同意して頂けると
思うのですが。
212 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/20(土) 11:13:00 ID:NGBoj78z0
犬のエサ並みに粗雑で少量な生姜焼き弁当出しても驚愕しない客層を探せばいいんだよ
213 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/20(土) 15:49:37 ID:nv7HXrf00
214 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/20(土) 16:01:27 ID:WvCyjyM+0
社員食堂だって仕出しだって3ヶ月食べ続けたら嫌にもなる。
客からすれば選択肢は多いほうがありがたいわけで、
そのひとつになれたらいいんじゃね。
216 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/20(土) 21:59:16 ID:nv7HXrf00
だが基本がほか弁になる事は100%ない
少なくとも今のメニューなら
>>215 でも、場所にもよるけど毎日安定した数がさばけない可能性が高いと思います。
毎日のことだと考えるとメニューが少なすぎるんです。(別に増やせというつもりは
ないですよ。業態が違うのだから)
近くの会社だったら、直接買いに来るか、事前に注文したものを取りに来てくれるように
頼んだ方が良いと思いますが。
仕出しは意外と飽きないですよ。
適度に味が薄くなっているのがミソですね。まあ、肉体労働系の人は塩気が足りないと
言うかも知れませんが。
まぁ、給食みたいなもんで毎日メニューが違うと何となく食べてしまう。
配達をやってない店が、自分とこの売り上げが悪いんで
「やっかんでる」様にしか聞こえないのは、俺だけか?
配達して利益上がってんなら、やったもん勝ちじゃないの?
負け組みは、机上で計算してな!
ちなみに俺は、ほっかのファンですよ。
219 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/20(土) 23:40:31 ID:uKcbRv+B0
ふざんけんなバカ野郎
220 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/20(土) 23:42:30 ID:Z8JQv5W50
お客さんが飽きるとか飽きないとかどうでもいいな。
どっちにしろ想像の域をでないし、直接聞いてみないとわからない。
実際に何年も注文来てるし、需要は確実にあることだけは確か。
俺の周りでは普通のことだけどなあ、配達なんて・・・
もちろん飽きられないメニューを追求することは重要ですけど。
>>218 ここの一部の(大部分かな?)低レベルオーナーによる書き込みで
ほっかに幻滅しないでくださいね。まともなのも結構いますんで。
221 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/20(土) 23:44:53 ID:uKcbRv+B0
てめえもしつけえなネタ野郎
どうやら、まともな仕出屋がないド田舎の話のようですな。
「玉子屋」や「い和多」と相手のフィールドで勝負するのは大変だよ。
田舎なら道も空いてて楽かも知らんが、都内の道路事情だと
ベテランドライバーじゃないと流れに乗ることさえ仕事で運転は
出来ないと思うよ。
なんか自分の身の回りの事しか見えてないよね。
223 :
222:2006/05/21(日) 00:02:33 ID:3QYXg64k0
推敲中に送信してしまった。
都内だとベテランドライバーじゃないと流れに乗ることさえ難しいし、
なかなか仕事では運転出来ないと思うよ。
>>222 220は、君に配達を強要したわけじゃないよな。
やりたい店はやったらいい(行動は自己判断)。
ってレベルの話だろ?
なのに、なんでそんなに必死なの???
>>221 ガラ悪いね。
>>224 自己判断を強制しているではありませんかw
必死なのはどっちでしょう?
で、どこのド田舎なの?
九州の方?
226 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 00:41:55 ID:yxYWOe4R0
>>222 そうですね、すんません・・
じゃ配達は都内と一部の大都市以外の話ということで・・
さすがに都内はなあ・・
都内の方に質問いいですか?
FCって何店位あります?
FCの平均売上は?(よかったあなたの店も)
儲かって(そうな)るオーナーっていますか?(年間1000万以上)
よかったら答えてくださいな。
227 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 01:11:20 ID:AILOw5HgO
確かに220は何も強制してないな。一連の話に対するレスじゃないの?
それにしても自己判断を強制って(笑)やっぱアホだな…
228 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 07:17:39 ID:tecqSgit0
>>226 お前オーナーでも何でも無いなら他いけば
ここはネタ書くスレではないのだよ
>>227 では、とても優秀なあなたにお伺いしたいのですが、メニューに魅力が無くて、
競合店が多い状況で利益を上げる方法を、是非ご教示頂きたいものです。
努力が足りないとかいう抽象的な回答はやめてください。
都市部だから配達は無理です。
本部は最大限努力しているとかいうのは却下です。
まあオリジナル弁当売ったり、配達したり
知恵と工夫で多少なりとも売上増を図るやつもいれば
出来ない理由をあれこれ考えるのが好きなやつもいるのな。
>>230 だから、それならさっさと脱退すれば?
自活できるでしょ?
で、どんなメニューなの?
オリジナルって、結局、独自仕入れですよね。
本部から殆ど仕入れてないんですか?
抽象的でなく「具体的」に書いてください。
232 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 11:30:57 ID:syNl6JeO0
フタを開けたら、犬のエサみたいにセコい生姜焼き弁当
を買ったのは、ちょうど一週間前の今頃でした。
あの時の怒りと恥ずかしさがいまでも込み上げてきます。
なぜか恥ずかしかったんですよね、隣りのベンチに座ってた人
や通行人に見られるのが。
ビニール袋の中に入れたまま隠して食べましたもの。
豚肉なんか小さく薄っぺらいのが4枚くらいでしたか。
一般の水準でいうと、2枚で一口分くらいの大きさですかね。
ほんとに驚いたんですよ。
これでは量が足りなく試験に集中できないと思ったんですが、
試験開始までそんなに余裕はなかったので、また外に出て
買いに行くわけにもいかないので困りました。
紅ショウガが10本くらい入ってましたね。
数を数えて入れてるんですか。
「唐揚げ1個増量中!!」なんて大々的にコマーシャル
かける弁当屋の意味がわかりましたね。
233 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 12:47:08 ID:NBVZW4dsO
稼げないなら辞めればいいのに…
「都市部だから」稼げないのなら
郊外に出店したらいいのに
配達も出来るし
でも今度は郊外だからって言い始めるのかな?
○か×じゃないんだからさ。
別に持ち帰りを止めて配達するでも
脱退して独自でやるでもないだろ。
成功事例を聞いて出来ることだけ真似ればいいんじゃね。
235 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 13:51:11 ID:LeZBNDIUO
>232
でも食べたんだね。その犬の餌と主張しているものを。。(-.-;
236 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 15:11:55 ID:yxYWOe4R0
>>229 もちろん接客はバッチリ出来ていて、店もきれいで、弁当もマニュアル通り
作っていて、ポスティングもやってるんですよね?
その上で駄目なら
ピーク中に混雑して売り逃しがある→10PHに改装
混雑もしないし一日中暇→FCサポートで北海道に出店
まあ「メニューに魅力が無い」のに加盟したあなたは素晴らしいセンスを
お持ちのようですので「店閉めて他の仕事を探す」のが一番いいと思います。
おっと借金が残るのを言い訳にしないで下さいね。
今よりキャッシュフローが多くなる仕事を探せばいいだけですから。
これまた無茶な話ですな。
そもそも簡単に売上伸ばせるような画期的な方法なんかないでしょ。
結局、出来る事探して地道に積み上げるしかないですよ。
都会は競合が多くても市場は大きいわけで、
競合は少ないけど市場自体が小さい田舎と比べたら
有利不利は一概には言えないでしょう。
どうも、なんかオーナーじゃない荒らしばかりだね。
現実感が無い。
恐らく経営者でもないね。なんでここに来るのだろう。
239 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 16:46:26 ID:gFlCbXCH0
知るか馬鹿
>>239 ということで gFlCbXCH0 は自ら荒らしだと白状しました。
そういう人達が何故か出入りしているようです。
面白い事に売れてる話にはあれこれケチがつくが、
売れてないという話にはなるほど現実感があるのな。
242 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 20:22:15 ID:amcCtC320
>>236 どこのFCも、基本的には、接客も掃除もそれなりにやってると思うよ。
よほど酷くない限り、売上げには影響ないよ。
あと貴殿は、ポスティングなんてやってんの?
1時間で一体、何枚配れるの?
チラシ折り込みの方がよっぽど効率的じゃん。
ポスティング=営業努力って考え方みたいだけど、
よくよく考えてみ、ポスティングなんて、すっげー非効率だよ。
でも、そのチラシの制作回数減らされちゃってるけどね。
最低月2回あったものが今年度に入って月1だもん。
結局、販促費の値上げってことだよね。
なんでもかんでも加盟店に押し付けて、本当、やり放題だわ。
243 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 20:39:24 ID:9GLAgpmZ0
>>241 >>売れている話にはあれこれケチがつくが・・・
"売れている話"って、配達のことだけですよね。配達で売上をある程度確保してるっていっても、
全ての店舗が配達をすれば売上を確保できるわけじゃないですし、「配達をやらない店は営業努力をしていない」
みたいな言い方をされれば、そりゃケチもつけたくなりますよ。
本来の店売りで、「こうやったら売上が上がったよ」って話なら、ケチなんかつかないと思いますよ。
それどころか、有難く参考にさせてもらうんじゃないでしょうか。
244 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 21:43:02 ID:yxYWOe4R0
>>242 なんでそんなに噛み付くかなあ?
ポスティングなんて営業努力の「一部」だと思ってるよ。
非効率にしかやれないんでしょ?
例えば、運動会や球技大会の前に「大量の注文にも対応可能ですので、
予約して下さい」とかやってきたよ?おかげで毎年様々なイベント
から注文頂いてる。「大量注文にも対応できる」っていうのは、
意外と知られてなかったから認知されるのに一役かったと思ってる。
ちなみに今はやってない。ある程度の売上は確保できているからね。
売れなくなってきたら選択肢の「一つ」として考えると思うよ?
どうせ地方都市の話ですけどね。
245 :
さぁー:2006/05/21(日) 21:58:11 ID:qWBrJX4F0
チキン南蛮、東京で売れ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
たしかに折り込みチラシをバラまくよりも
ターゲットを絞って営業的なアプローチをしたほうが
効率は良さそうだよね。
247 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 22:24:51 ID:LeZBNDIUO
>>244 別に噛み付いてるわけじゃないよ。
貴殿が、オカシなことを書いているから、そこを指摘してるだけ。
ポスティングなんてのは、大きなマンションがいくつもない限りは、
1時間に50枚すらまけないでしょ。
仮に50枚まけたとしても、時給800円÷50枚=16円で、
1枚当り15円だぞ!!!!
それが、新聞のチラシ折り込みだと、1枚税込みで約3.3円。
ポスティングがどれだけ非効率かわかったかい?
248 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 22:36:08 ID:yxYWOe4R0
>>247 やっぱ噛み付いてる・・
ポスティングと折込チラシの比較を持ち出してきたのはあなただし、
折込チラシが効率的だと思えばそっちをやればいいだけのこと。
まあ俺は暇なときを利用して散歩がてらやってたから、配る事に
対する費用は0円だけどね。
やっぱイチャモンつけたいだけでしょ?
249 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 22:46:38 ID:LeZBNDIUO
>>248 あなたが、ポステイング゛をやってなきゃ、本部に文句を言う筋合いは無い、みたいな書き方するからでしょうが。
それを非効率と突っ込まれたら、別にどうでもいいみたいな意見に変えるのは、どうなんだろうね。
暇なら、パートさんを帰らせれば時給が浮くよ。
たとえオーナーであろうと、人が動くのに費用ゼロなんてことはありえない。
こういう人が、
オーナーが配達すりゃ人件費はタダだ、
人件費を減らしたきゃ奥さんをシフトに入れればタダだ、
なんて言い出すんだよな。
困ったもんだ。
250 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 22:51:51 ID:YsjV5QyA0
うるさいよ、おまえ。死んでいいよ。
>>250 もし、これが本部社員だったら笑えるな。
で、根本的な勘違いがあるようですが相手は1人じゃないですぜ。
「本物」の現場にいるFCオーナーがたくさん出入りしているんだから。
もっと地に足がついた発言じゃないと説得力無いんです。
もし、学生(中、高、専門、大学)が暇つぶしに荒らしているんだったら
ここは2ちゃんねるのなかでも、かなり真面目なスレなんだから
勘違いしてもらっちゃ困るんですよ。
252 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:02:34 ID:YsjV5QyA0
どうぞ脱退して下さいな。出来るのかなぁ??
253 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:13:15 ID:yxYWOe4R0
>>249 意見を変えたって・・どこをどう変えたか具体的に指摘してください。
意見を変えたつもりは毛頭ございませんので。
何度も言うが効率的うんぬんは、各自判断してやればいいって。
俺は効率的にやってたつもりだから。
ちなみに俺はほとんどシフトに入ってませんので。急な休みがでたときくらい。
家でボケーっとする時間を削ってやってただけだよ。
>>253 > 何度も言うが効率的うんぬんは、各自判断してやればいいって。
すごいゴマカシだな。
やたらに自分の意見を押し付けていたのに、詭弁そのものではないか。
インチチなディベートにかぶれた学生か?
>>254 インチチなディベート --> インチキなディベート
256 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:21:05 ID:q5M87TED0
>>253 いいご身分で。
いいなー吸収は持久が安くて。
257 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:24:44 ID:yxYWOe4R0
>>249 >>246さんのいってる通り、的を絞ってやってたからね。
例えば「今度の日曜日に〜地区の球技大会があります。」っていうような、
情報が入るとその地区に行ってポスティングするわけさ。
折込チラシでは難しいんでないかい?
だからその時々で自分の判断でやればいいってだけの話。
あくまで一例だからね。これがそのままあなたの地域で通用しないって
文句言われてもこまるわけで。
258 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:25:54 ID:yxYWOe4R0
>>254 ちょっとまってよ、どこでどう押し付けたのさ?
259 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:31:00 ID:LeZBNDIUO
>>253 だからさ、家でボーっとしてる時間にポスティングするなら、その時間、シフトに入った方が、人件費減るでしょ?
で、その浮いた分をチラシ折り込みに回せば、明らかにこっちの方が効率的じゃないですか?
1枚16円と、3.3円ですよ。どっちか効率的ですか?????
>>何度も言うが効率的うんぬんは、各自判断してやればいいって
各自で判断うんぬんじゃなくて、数値として現れているんだからね。
それを各自判断っていうのは、逃げているというか誤魔化しているとしか思えないよ。
260 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:32:24 ID:q5M87TED0
>>257 チラシも十分に範囲を絞り込めるが・・・。
知らないの?
ポスティングは、それなりに効果あるよ。
独身でAP 暮らしの人は新聞読まないしね。
262 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:36:05 ID:q5M87TED0
>>258 押し付けてないかい??
↓↓↓↓↓
*********************************
>>229 もちろん接客はバッチリ出来ていて、店もきれいで、弁当もマニュアル通り
作っていて、ポスティングもやってるんですよね?
その上で駄目なら
ピーク中に混雑して売り逃しがある→10PHに改装
混雑もしないし一日中暇→FCサポートで北海道に出店
まあ「メニューに魅力が無い」のに加盟したあなたは素晴らしいセンスを
お持ちのようですので「店閉めて他の仕事を探す」のが一番いいと思います。
おっと借金が残るのを言い訳にしないで下さいね。
今よりキャッシュフローが多くなる仕事を探せばいいだけですから。
263 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:39:41 ID:LeZBNDIUO
>>261 それは確かに一理あるが、257が言っている球技大会、運動会に独身アパート暮らしの人が
ターゲットになるか?
264 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:44:44 ID:AILOw5HgO
なんかマッチポンプだな。
効率的っていきなり持ち出して、わーわーさわいでる。
結構参考になる意見出てると思うけど。
あんま相手しないほうがいいよ。
265 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:49:30 ID:Cjow0vub0
本部社員乙でした
相手してる奴もお馬鹿さん
266 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/21(日) 23:56:55 ID:ccJEwMPX0
>>262 >>ピーク中混雑して売り逃しがある→10PHに改装
よくよく見りゃ、この書き込みって、明らかに加盟店じゃないでしょ。
売り逃しがあるなら、レジを増やすなり、人を増やすなりすりゃいいだけで、
なぜわざわざ作り置きに走る必要があるんだ?
そんなに10PHに改装させたいの?
うーん、やっぱり成功事例にはケチがつくし、
売れなてない店のオーナーのレスはすぐに分かるね。
268 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 00:00:16 ID:Cjow0vub0
うちは配達で月平均50くらいですかね
269 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 00:00:58 ID:ccJEwMPX0
別に成功事例にケチがついてるわけじゃないでしょ。その表現が人を小馬鹿にしてるからじゃないかな。
271 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 00:10:23 ID:RHVXR2hW0
>>259 そういうのを効率的といわれるとオーナーは四六時中
店にいなければならなくなるよ。そんな生活は御免なんで。
>>260 すまん知らなかったよ。
高々100枚ぐらいを参加する人の何人かの目に
止まればいいという軽い考えでやってたんで。
>>262 確かに・・まさかここの事とは思いませんでした・・
配達は店によって状況が・・・で、いいんじゃないの?
うちは、昼は配達しないけど夜はしてるよ。
100%風俗店ですけど、毎日5〜6件コンスタントに有る。
まぁめんどうでは有るが、断るとうるさいし、
やれば、そこそこになる・・・程度の認識。
273 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 00:19:39 ID:Wq0+xwbzO
>266
俺んとこ結構混雑するから、売り逃しあると思う。
2002タイプで6〜7人でやってるがやはり限界があるわけで。
274 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 00:25:03 ID:zZsLUQhk0
>>273 そうかな?
6〜7人で駄目なら、7〜8人にすればいいだけじゃない?
それにあと、揚げ置き、炒め置きの数をチェックし直したら?
275 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 00:29:58 ID:Wq0+xwbzO
>>269 しかたないよ、あまりにも低レベルだもん。
馬鹿にしたくもなるよ。
言っちゃダメだよ。
277 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 00:37:28 ID:Wq0+xwbzO
>>274 無理だって。一時間6万ぐらいのレベルになると
どんなにがんばってもお客さん溜まるから。
278 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 00:44:51 ID:zZsLUQhk0
>>277 そうですか?
うちも昼ピークで、1時間6万くらい行くけど、今のところなんとかレジ1台でやってるよ。
それがレジ2台になれば、全然余裕だと思うんですが。
279 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 01:11:46 ID:Wq0+xwbzO
マジですか?お待たせしないで?
うちは10分くらいは待たせてしまうんだけど、
オペレーションを詳しくm(_ _)m
280 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 04:15:26 ID:Wq0+xwbzO
>244
一時間に50枚って、どんな僻地だよw
281 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 05:52:20 ID:m5jhx/4B0
ホント見ていて呆れるわ。
売上げ上げる意見がでりゃあ文句ばっかり。
FCオーナーのスレだろ?
結局本部が悪いから売れないという意見にならないと
納得できんのかね?
スレタイ変えて、本部愚痴るスレにすれば?
色々な意見が出てよい方向なら皆で参考にすれば
いいんじゃないの?
成功してる所は上手くいってるから参考にと書込みしてるんだろ?
文句あんならやらなきゃ良いだけだろ。
グダグダ言ってお前ら将来どうするのよ?
なんか良い事あんのか?
やってみて駄目ならやめろよ。
努力している人の批判ばかりで売上げも上げられず
愚痴ばっかりこぼしてジジイになって楽しい人生だな(藁
282 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 07:12:45 ID:W/U2Gcmi0
>>281 そういう相手に愚痴ってる、きみはどんな人生なの?(藁
283 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 09:57:20 ID:Wq0+xwbzO
284 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 10:52:26 ID:Kd0sHxWB0
犬のエサ並みにセコい生姜焼き弁当売ってるダメオーナーたちが、
客の怒りと呆れ顔を省みず、近親憎悪に励むスレはここですか?
285 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 12:43:37 ID:Wq0+xwbzO
しかし結果出してる奴の手法を、
やってない奴が必死で否定してるってのがなんともw
人間、経験した以上のことはなかなか想像出来ませんからね。
失敗事例には現実感を感じられても
成功事例は否定したくなるものなのですよ。
287 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 20:18:43 ID:M/GoCdWZ0
本部が一番の原因であるのは間違いないな
このスレ見ても本部の馬鹿は商売というのを理解してないみたいだ
288 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 21:31:41 ID:d5X9qWSyO
幕王なんてやらねーぜっ!!!
289 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 22:15:20 ID:RHVXR2hW0
つまんねーよおまえらは。まともなオーナーによる心ある
レスに対してもチンピラまがいのインネンをふっかけて喜んで
るんじゃねーよ!もうちょっと前向きに考えていこうぜ!
かなしくならないのかい?こんなとこで愚痴ってばっか。こっちまで
なさけなくなるよ・・こんなこと書いてるとまた本部社員認定かなあ
?
290 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 22:22:57 ID:uZueyCzU0
アタマ悪そうだな
頭良かったら、弁当屋なんかやんねーよ。
292 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 23:20:07 ID:rS7sTG280
フク●家は?
293 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/22(月) 23:22:39 ID:wfQOA2dj0
294 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/23(火) 21:35:19 ID:Sy1JKggb0
>>289 >>本部社員認定かなあ?
こう書けば、認定されないとのヨミ?
しかし、ここは荒れるな。
オーナーのスレなんだから、それ以外の奴は書き込みすんな。
295 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/23(火) 22:14:47 ID:ntOXVswL0
馬鹿のくせに偉そうだな
296 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/23(火) 23:20:39 ID:TZ481p9I0
297 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 00:04:33 ID:ikUksZa6O
売れない弁当をやめて、売れる弁当を発売すればいいだけ。
こんなこともわかんないのかにゃ〜?
298 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 14:43:09 ID:/tvYjRpr0
犬のエサ並みにセコい生姜焼き弁当買ってしまった客のリピート率は2%あるかな?
299 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 16:57:28 ID:gM5XV1ru0
>>298 しっつこい、意見があるならこんな所で書いてないで
プレナスに電話してくれ。
ご覧の通りここで書いても何にも改善されないぞ!
おれ個人的には値段の割りに見栄えがしないのは同意するがね。
結局あなたの言いたいことも、他のオーナーが嘆いている
ことも同じだよ。
300 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 19:11:50 ID:ikUksZa6O
昨日も10万割った。
今日もダメだ ・・・。
301 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 19:14:57 ID:LuQEac550
うちはコンスタントに40クリアしてますよ
やり方が悪いのでは?
303 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 20:56:10 ID:aGGMaiAy0
>>301 ぼーく ぼーく わらっちゃいます
押さえ きれーずにw
304 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 20:57:46 ID:QSIQkOuk0
あんたコンスタントに40ってどこよ?
うちも10マソ割れだが、やり方変えたからって
ここいらじゃどう逆立ちしても40は無理ぽ
地域一番店でも20そこそこだじょ
どうみても10マンいかないほうが笑えるけどな
306 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 21:26:07 ID:G0tqfxvS0
はいはい、どこもあなた達の希望通り売れてませんwww
307 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 21:30:46 ID:LuDRZfCU0
コンスタントに40万いく店って、10店舗も無いよ。
コンスタントに40千円なら2000店舗以上あるだろうけど。
308 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 22:21:10 ID:sHJmI8KU0
うちは近所の大型ペットショップから毎日生姜焼きが300ずつ注文入るんで、
それだけで10マソいきますから助かってます。
309 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/24(水) 22:24:30 ID:G0tqfxvS0
>>308 はいはい犬の餌ね
ネタじゃなかったスマソ
310 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/25(木) 18:38:16 ID:5ob7+nEWO
昨日は急にオードブルが3つ入ったんで、なんとか100千円は行ったが・・・。まぁ焼石に水。
しかし、チラシ減らされてから、余計に悪くなったよ。
311 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/25(木) 21:17:18 ID:N4Yc8K300
出店準備は整ってるの?
今年は何店舗作るの?
で何店舗退店するの?
FCは何店舗直営になるの?
312 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/25(木) 21:30:12 ID:VZr4s4QJO
そんなこと心配してどうする?
313 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/25(木) 21:38:26 ID:74BRihuL0
ピプーコリコリコリ
314 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/25(木) 22:57:16 ID:739JRMid0
俺が犬の餌みたいなの買ったら本部にクレーム
入れるけどな? または商品開発ね、じゃんじゃん
頼むよ。 オーナー達も応援するよ。
315 :
弁当屋@どっと混まない:2006/05/26(金) 07:13:43 ID:IFc7WBzw0
小判や長角の蓋が透明に・・・
誰も頼んどらん。これで更に原価が上がるという。30PHとやらに
対応してやっとるとしか思えん。何故既存の我々が被るんか?
え?タコ茄子さんよ
肉野菜のたれが小袋に・・・
客の要望で味のバラつきを無くすと言う。これで更に原価が上がるという。
そんなクレーム来たことも無いし、野菜の状況によっても味は変わる。
ピーク時一袋毎に口を切る。手間暇ばかり掛かりよる。
こんな馬鹿な事考えたのは誰や?
え?タコ茄子さんよ
316 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 10:34:21 ID:M7ot9tUEO
本部が何もしないと文句を言う。
変わったら変わったで文句を言う。
いい方向に変わって来たと思うがな。
まあ肉野菜イタメについては
同意だが。
317 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 11:06:53 ID:O3KntVEZO
んなことはないだろ。
いいことはいい。悪いことは悪い。
いいことが書かれないってことは、いいことが無いってこと。
野菜炒めのタレの件、本部が言っている理由だと、炒め物全てを小袋にしなきゃならん。でも他はそのまま。一貫性なし。
透明蓋もあれじゃコンビニだよ。包装紙がなきゃ安い弁当が余計安っぽく見えるだけ
どう考えても30PH、10PH対応だわ。どうしても既存店でも透明蓋をやりたいなら、値段は上げちゃだめだね。
318 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 11:28:17 ID:M7ot9tUEO
これからは10PH、30PHに
変わっていくんだよ。
透明蓋は見栄えいいと思うけどな。
319 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 11:49:38 ID:O3KntVEZO
恐らく計画倒れ。
作り置きの弁当なんて誰も買わないし、廃棄増大で本部がびびって、はい、終了でしょ。
320 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 11:52:54 ID:5A+vuCNU0
犬も食わん
321 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 12:22:08 ID:M7ot9tUEO
やり方次第だな。
実際見に行ってくるといいよ。
322 :
弁当屋@どっと混まない:2006/05/26(金) 16:08:36 ID:IFc7WBzw0
>>316 >>いい方向に変わって来たと思うがな
何がいいのかご教示願う。金払えば幾らでもいい方法がある。
全てワシらが負担して供給するならタコ茄子頭でも出来る言うとるんや。
メーカーや商社の言うなりに物買うて、たーだ供給しとる。
本部の努力(このFCでは死語か?)ってどこに有るんや。
323 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 16:29:30 ID:M7ot9tUEO
店舗のイメチェン。
コンビニに流れたお客を取り戻す戦略。
改装費用の融資(一昔前では考えられん)
どんな商売でも設備投資は必要だと思うが。
324 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 16:57:38 ID:O3KntVEZO
あの新デザイン店舗に何が意味があるんだ。
あれで売上が上がるとは到底思えない。
それに、ハークスレイや、他の地区本部、総本部の承諾はあるのか?
加盟店に改装させて、そこから抜きたいだけとしか思えん。
325 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 17:12:35 ID:yTEKGSO80
意味がないと思うならやらんでよろしい。
強制ではないし。
326 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 17:26:11 ID:O3KntVEZO
そこがおかしいんだよね。
チェーンイメージの統一性の為に色々縛ってるくせに、店舗の外観は全く違っててもOKなんて・・・。
全くわけがわからない。
本部(茄子)は弁当購入者じゃなくて、もっぱらFCを相手に商売
している感じがしてしまう。
328 :
弁当屋@どっと混まない:2006/05/26(金) 18:43:49 ID:IFc7WBzw0
>>323 本部の努力って「店舗のイメチェン」?
改装費用の融資?
笑わせんじゃねーよ。
年度方針も出せない上場会社や。会議で聞いたら「HPを見ろ。」
見たらそれこそイメチェンの事だけや。
323が代わりに商品政策、販売政策でも出してくれや
329 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/26(金) 19:33:11 ID:M7ot9tUEO
否定してるお前が出せ。
俺は評価してんだから。
まあ何でも反対の社○党みたいな
奴だから無理かwww
>>329 実にありきたりだが言わせてもらおう。
社員乙。
社民党どころか、自民党でも反対しそうな内容ではないか。
詭弁はやめよう。
本部がFCの利益になるようなことをしていないのは明らかだ。
我慢にも限界があると思うのだが。
331 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 00:34:48 ID:NSPjdkdH0
>>329 嫌な奴もいるもんだね。たまたま自分のとこが売れてるからって、
なんか本部が素晴らしいみたいに言ってるけどさ。たまたまだよ、
ラッキーなだけだよ君は。もっとまわりを見てごらん、売上が結構
ヤバイ店いっぱいあるから。売上いい店ってほとんどないよ。
目立つのは利益もほとんどない所ばかり。本部も加盟店のこと考えてくれ
ればいいのにね・・・気付いてくれよな・・・
332 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 01:02:39 ID:Ud4TePt30
333 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 01:32:52 ID:xZ7ACiGG0
334 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 01:51:49 ID:uDXnqcYV0
ここでウジウジしてないでハッキリ1対1で責任ある方と話したら?
まあ影でしか言えず面と向かえば尻込みする、いつか誰かがやって
自分は甘い汁だけ吸おうという気の小さい腐った君たちは無理だろう
けどね(w
335 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 08:45:02 ID:87ZZ8Ws40
>>331 ほんと売上がいい店ってたまたま。
800万円の店は、何をどうしなくても800万円いくしね。
300万円の店はどうがんばっても500万円にはならない。
たまたま売上がいいだけで本部擁護発言はどうかと・・・。
よく考えてみ。
400万円の店が売上上がらない、利益が上がらないってことは、
800万円の店だって同じなんだよ。
800万円の店も、本部の商品政策、販促政策がきちんとしてりゃ、
900万円行ってるかもしれんのよ。
とりあえず今はなんとなく利益が上がってるなぁと思ってても、
本来はもっととれるんだよ。
現状を冷静に見て判断しないと800万円の店も後で必ず泣きをみる。
336 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 09:22:52 ID:wI1uwOv20
337 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 09:46:34 ID:Y2me1LRP0
>>335 本当だね800万円も売れる店があると必ず近くに
もう1店出店してくるよ、そして500万に
なるのさ、そしたら個店の努力じゃ800万円に
戻せないことが初めて分かるさ。
338 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 14:47:39 ID:mk51xe940
そうそう。
でも500万で下げ止まりゃいいんじゃない。
新店続きで、もうどうにもならん売上まで下がったところも知ってるよ。
339 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 14:53:58 ID:tgtCtoSYO
だれか321に気付いてあげて…
340 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 14:54:38 ID:tgtCtoSYO
間違えた。331だった
341 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 16:50:53 ID:mFadCiP50
本部が潰れたらお前らどーすんだ?
低価販売の中食産業は今不況の波が来てるの。
加盟店が売上悪い時は本部だって売上悪いの。
加盟店の仕入が高い時は本部の仕入も高いの。
バブルって終わったんだよ?デフレってわかる?
鳥インフルエンザとか牛肉輸入禁止とか知ってる?
しょーもないことグチってるひまがあったら
レジに立ちなよ。
342 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 17:33:03 ID:Rky9T5Mt0
>>341 本部の決算を見てからいいな。
何も見ずに、何も調べずに、テキトーな事言うな。
いつの話してんだ?
344 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 19:11:04 ID:DyiMSVO10
このスレほど社員が登場するとこも
珍しいんじゃないか?
345 :
1:2006/05/27(土) 21:52:57 ID:Oy3uwmo50
>>341 前期決算の抜粋
店舗数 RC+53・FC−32・計+21
売上 101.9%
原価 99.8%
売上総利 103.9%
販管費 106.1%
経常利益 99.3%
総括=RC開店進まず、FCは閉店増加、総売上は微増、原価はほぼ横ばい
読み=RC増加が原価率の上昇につながらないのはFCからの利益率を上げたから
346 :
2:2006/05/27(土) 22:00:18 ID:Oy3uwmo50
売上状況
04年10月に値下げで05年1月から105.3%、103.2%、106.5%
一巡した05年10月から94.8%、97.9%、97.0%、96.1%、92.4%、95.7%
そもそもさらに前の年に値上げして売上を落とし、
あわてて値下げして大喜び、一巡して大幅な落ち込みでディスカウントの連発。
驚いたことに、値上げの時に原価率は上がり、値下げしてなお上がり、
ディスカウントでなお上がり↑↑↑
こっけいなのは2月の92.4%をBSEで牛丼が不調の為と書いてある。
347 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 22:08:32 ID:NSPjdkdH0
>>読み=RC増加が原価率の上昇につながらないのは
FCからの利益率を上げたから
よくわからん。
RC増えたら原価率下がって当たり前じゃない?
プレナスの売上
対FCの売上は我々の本部支払→高原価率
対RCの売上は弁当売価→低原価率
まあ俺は頭悪いから違うかもしれん。
348 :
3:2006/05/27(土) 22:09:12 ID:Oy3uwmo50
07年期
出店計画 RC121・FC81・計202
4月末実績 RC4・FC0
おまけにFCは閉店が3
349 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 22:29:34 ID:5UPjFi7m0
>>348 今の東京の立地開発スタッフの顔ぶれをみれば到底新規出店はムリ
出店してもすべて赤字の店舗しかつくれないよ・・・九州は知らないが
なぜなら、店舗をぜんぜん知らない・知ろうとしない若僧が開発部門の
部長級でいるそうだよ、開発担当者はよく外で愚痴を言ってるよ
350 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 22:35:15 ID:NSPjdkdH0
不採算店舗の閉店はどんどんやってくれ。
400万以下の店とか無理して営業しないでくれ。
周りの店への嫌がらせとしか思えん。
351 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 23:03:08 ID:rPzv6e9F0
349>>
シッテル、シャチョウノトモダチノホストダロ?
カキコムトヨロコブカラナ〜
352 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 23:30:53 ID:Rky9T5Mt0
353 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/27(土) 23:36:24 ID:Rky9T5Mt0
>>346 >>こっけいなのは2月の92.4%をBSEで牛丼が不調の為と書いてある。
本当?どこに?
しかしあきれるね・・・。そういうリスクは、最初から分かってたのにね。
なのに、結局そのせいにするとは・・・。
牛丼決めた奴は、それなりの処分を受けてしかるべき。
まぁあと、商品的にショボ過ぎたのも原因だけどね。
354 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/28(日) 08:23:51 ID:s8KU4lFh0
>>353 たった一つのメニューで全体が7.6%も落ちる?
食中毒でも出した?
太刀魚はそれより売れてないけど、それも書くか?
商品全体がショボいのよ。
本当の原価率は30%!
355 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/28(日) 13:39:48 ID:QpCXSCyoO
だからお前ら、嫌ならやめろ。
356 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/28(日) 13:46:56 ID:YqE6zfS+0
ペディグリーチャムよりは美味いから自信持て!
357 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/28(日) 14:43:59 ID:Vl3XKDYqO
>>354 ホント。全体的に値頃感が無い。
その上安売りで、自ら商品価値下げてるし。
どうしようもにゃ〜わ。
358 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/28(日) 16:24:49 ID:qMgR1cev0
359 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/28(日) 17:31:55 ID:OAcbeFz60
>>347 FCもRCもデータ上の原価率は一緒だよ。
但し、RCは食材フィーという形で別の利益として
処理しているからさ。
本当ならこの食材フィーを除いたのが
原価率になるんだけどね。
360 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/28(日) 19:44:51 ID:7iv8CUAp0
食材フィーなんて形式にするから、わけ分からなくなる。
フィーなんて一切やめて、売上げに対するロイヤリティーにすればいいんだよ。
そうすれば、外部仕入れを取り締まるなて、無駄な労力使わなくていいんだから。
いっつまでも、昔のままで改革できていないから、どんどんどんどん、ボロがでてくる。
361 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/28(日) 21:33:13 ID:uLbKn5Dh0
>>349・
>>351さんがカキコミしているその人物(能力の無い・シャチョウノトモダチ)
プレ茄子の人事制度とはそんな単純な制度で決まっているの。
当然この会社は東証一部上場会社であり株主に対してそれなりの数値目標を
公言しているのに大丈夫?
>>348さんがカキコミしている数値ホント?
362 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/28(日) 22:21:24 ID:rkXMwUIy0
パワハラセクハラナンデモアリ!!
エライヒトノヒトコエ!
ヘルプライン?
ミッコクシャテキハツシステム?
うまい
364 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/29(月) 16:59:16 ID:/gEz1LbkO
最近、土日で20万行かないのが当たり前になってしまった・・・。
どうしたもんだろ。
うちだけが悪いなら自らの店を改めて省みるだけで、
どうのこうの言わないが、うちのエリア全体が悪いから、
本部に対して色々言いたいことも出てくるよ。
全く・・・。
365 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/29(月) 17:06:13 ID:0Zl6lljP0
犬のエサ出してりゃ客が来るわけがない
それだけのことだ
366 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/29(月) 22:11:04 ID:DdQQHXvj0
>>364 28日は、天気も悪かった(うちは天気に左右される立地)が、
それにしても、いくらなんでも、それはないだろ、
69000円だったよ。
閉店はやむなしか?
367 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/29(月) 22:46:12 ID:oWQ8mghr0
500円の弁当が138個も売れたんだからすごいじゃないか
あのクソ不味さを考えたら大したもんだよ
368 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/29(月) 22:48:44 ID:LZ6P8Ukk0
69千円?
閉店か、オーナー1人でやるか・・・。
それとも、土日は一桁だけど、その代わり平日は毎日20万円超えって話しなの?
犬のエサでも少なからずのニーズはあるんだよな。
ただ、もはやマニアックなマーケットなんだから
本部や加盟店の努力で市場が拡大する余地はないでしょ。
ようするに飽和状態で共食いしてる状態だから
差別化するにしても対象は隣近所の加盟店だろうし、
ぶっ潰すつもりで客を奪い取るしかないんじゃね。
370 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/30(火) 17:13:27 ID:L+E93suSO
同じ物を同じ価格で売ってて、どうやって近隣店舗を潰すんかいな。
また、配達?
なるほろ、配達いいね。
オレ様なんかは誹謗中傷の怪文書バラ撒くとか
店頭にうんこするとかしか思い浮かばなかったぞ。
372 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/30(火) 20:27:38 ID:6Z2UFBzQ0
月末なのにこの売り上げはなんだっちゅーの
もうだめぽ
373 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/30(火) 20:29:58 ID:L+E93suSO
374 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/30(火) 22:05:06 ID:gdjQF9FD0
>>372、373
同じく・・・メイトの給料払えないかも
辞めるしかないか?
375 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/30(火) 22:14:02 ID:wK6hwyl10
>>374 うちはなんとか給料は払えそうだけど、
それ以降の支払いは・・・。厳しい。
376 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 11:23:06 ID:62jqWtvAO
今年の5月は、初めゴールデンウイークで例年には無い特注がドカッドカッと入って、
好調だったんだけど、その後は、おろしフェアのCMが入っても売上は酷いもん。
得弁も最近の新商品の中では売れた方だけど売上全体を牽引できるほどでもなく。
とり肉と野菜も言わずもがな・・・。
結局5月は大きく前年割れだわ。
377 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 12:01:35 ID:4AXR9f6E0
ラジオCM聞きました
またなにかセコいキャンペーンをやるようですね
90円もお得!!!
小学生でも喜ぶのかなぁ?
378 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 13:04:28 ID:NoEWaVHJO
喜ぶな。売り上げ上がるからね。
379 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 14:08:15 ID:/m8DGzsH0
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./ l´[☆ィTfヘマ、 ヽ
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| _| レァ予 伝yリ| ,..、 /
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| ゞ||''' r‐ァ`,ツイイ´ ハ il 明日から唐揚げだよ〜。
| | 「`}T 云'I「|{ {::::{ V リ \
|| N {`ヾー弋イノ`衣√`ヾノ \
从 |、 ハ YQヘ\,イ乍}
`ヽVリ'| ! Y´ア´
ノ! | 「´
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380 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 14:08:47 ID:/m8DGzsH0
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| _| レァ予 伝yリ| ,..、 /
| fr| 《{_丿 Ljハ‖ _,ノ/`il /
| ゞ||''' r‐ァ`,ツイイ´ ハ il 唐揚げ〜♪唐揚げ〜♪やっと唐揚げ〜♪
| | 「`}T 云'I「|{ {::::{ V リ \
|| N {`ヾー弋イノ`衣√`ヾノ \
从 |、 ハ YQヘ\,イ乍}
`ヽVリ'| ! Y´ア´
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381 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 14:09:32 ID:/m8DGzsH0
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| _| レァ予 伝yリ| ,..、 /
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| ゞ||''' r‐ァ`,ツイイ´ ハ il ホカ弁の唐揚げ、うまいからよ〜♪唐揚げ〜♪
| | 「`}T 云'I「|{ {::::{ V リ \ 350円くらいだったら、100個くらい買うな♪
|| N {`ヾー弋イノ`衣√`ヾノ \
从 |、 ハ YQヘ\,イ乍}
`ヽVリ'| ! Y´ア´
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名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 14:10:26 ID:/m8DGzsH0
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| ゞ||''' r‐ァ`,ツイイ´ ハ il 唐揚げ〜♪唐揚げ〜♪
| | 「`}T 云'I「|{ {::::{ V リ \ 食いまくってやるぞ〜♪
|| N {`ヾー弋イノ`衣√`ヾノ \
从 |、 ハ YQヘ\,イ乍}
`ヽVリ'| ! Y´ア´
ノ! | 「´
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名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 14:11:02 ID:/m8DGzsH0
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| ゞ||''' r‐ァ`,ツイイ´ ハ il 一番好きな、唐揚げ弁当〜♪
| | 「`}T 云'I「|{ {::::{ V リ \
|| N {`ヾー弋イノ`衣√`ヾノ \
从 |、 ハ YQヘ\,イ乍}
`ヽVリ'| ! Y´ア´
ノ! | 「´
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384 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 14:59:28 ID:qa5ezVsO0
9
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円
も
お
得
で
す
!
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385 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 15:02:34 ID:qa5ezVsO0
9 9
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も も
お
得 得
で で
す す
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386 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 17:26:08 ID:62jqWtvAO
387 :
かまどや:2006/05/31(水) 17:27:34 ID:rDyIEMAAO
388 :
名無しさん@どっと混む:2006/05/31(水) 22:36:59 ID:N446gG7Y0
さすがに書き込み少ないね
「唐揚げ1個増量!」の次が「90円お得!!」じゃ・・
哀れやのぉ・・
389 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/01(木) 11:45:54 ID:r+8EAWSDO
そっかぁ?
1個増量はどうかと思うけど、90円引きならお客様にとっては、お買い得だと思うよ。
加盟店にとっては困ったもんだけどね。
そうだね。値引き分はせめて折半にしてくれるなら
まあ許してもいいんだが。
391 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/01(木) 17:36:45 ID:r+8EAWSDO
>>390 本来は折半が当然だと思います。
加盟店の資産を本部が加盟店の了解無しに勝手に安値で処分していいはずがない。
でも折半だとしても、回数やりすぎ。年に7回も8回もは多すぎ。
100歩譲って上期下期に1回づつが適正。
392 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/01(木) 18:39:56 ID:/vLvT/MK0
愛犬家がターゲットなんだろ
393 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/01(木) 20:57:28 ID:Tl2JjtmJ0
僕はいつもこの板を見ているだけでしたが、本部に対する思いは全く同感です。
加盟した僕が馬鹿なのか?オーナーの皆さんが感じている不満をまとめてぶつけて
みたいものですね。合法的詐欺だとか色々表現はありますがこのまま勝手なやりたい
放題はもう許せません。どう全国区でまとまるかなのですが、誰か良い知恵が有りませんか?
他のFCはどうなっているんでしょうか?
394 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/01(木) 22:02:14 ID:zIh+qcav0
うちは個人でやってるので、売り上げはおたくらの半分以下かな?
でも、利益率は60%近くは普通に取れますよ。
なんで大きなチェーンの方が率悪いのか???
普通逆だと思うが?
個人でやっても、月に夫婦で50〜60万位の給料は取れるよ。
しがみついてる意味無いと思うが?
まとまらないと思うよ。みんな多少の不満はあるが、
詐欺とまで思ってる人なんて少数派だと思うし。
ここの人達みたいに儲らない人もいれば、
儲っている人もいるわけで。まあ全く不満のない仕事なんて滅多にないでしょうね。
耐えられないほどの不満なら辞めるのが正解。
396 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/01(木) 22:10:50 ID:1X4KINq80
北海道のから揚げDCをボイコット宣言されてたオーナーはどうされたのでしょうか?
397 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/01(木) 22:50:53 ID:dZ7BTkLb0
よく昼飯に利用してます
398 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 09:05:13 ID:I75QwWLc0
>>395 耐えられないほどの不満なら辞めるのが正解
いつもこのような無責任な発言をする人がいるが
オーナーになった人は多額の投資をし、生活があることを
考えているのだろうか?
ほっかに限らずジーとザーの関係を正常にしていく方法を
模索する393さんの意見の方が建設的だと俺は思う。
399 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 10:05:50 ID:lIQX224u0
質問ですが・・・
こうなった今でも本部はFC加盟店を増やそうとしているのかな?
近所にどう考えても客の取り合いになる場所に
二店舗作ったところってある? それで本部のしようとしている事が
わかると思うよ。それに仕入れの材料って本部からでしょ?
そこでも儲けているんだから、以上の条件が揃えば確信犯的な組織ですよ?
純利益がせめて、オーナーの給与30万+設備投資などの原価償却(5年として)の
合計があえば続けていく価値はあるけど、切った場合は
>>398の投資があっても
続けていくべきなのかな?私の計算ではおおよそ60万は最低純利益ないと、
>>394の様に夫婦でどっかに働きにいった方がいいのでは?
如何なものでしょう・・・
400 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 11:02:33 ID:lIQX224u0
あと書き込みの中で、やたら本部の擁護レスがあったら、それは本部の自演ですから。
みなさん惑わされないように。
本部の酷さは、まあコ○ちゃんコ○ッケのFCよりはマシだと思います。
初めてみたホカ弁は1980年ごろなんで、そこ頃はよかったと思いますよ。
今ほど競合もないし。 現在不況なのは時代の流れですかね。
やめるやめないのボーダーラインは純利60万円を切ったかどうかですね。
401 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 11:28:28 ID:bSBtkbaD0
どうせ90円安くした分、独断でライスの量を減らすんだろ
ほんと驚くほどセコい弁当だよな
402 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 13:48:18 ID:dEc8g5bOO
403 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 14:07:04 ID:dJK0SKc70
404 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 14:40:09 ID:lIQX224u0
>>402 オーナーの給与と原価償却を割ったらそうしないと
405 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 17:47:46 ID:dEc8g5bOO
しかし、から揚げ祭つっても、たいして売上上がんねぇな。
406 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 17:59:02 ID:3TeWg6FD0
”唐揚げ!唐揚げ!”って、ガキじゃあるまいし
馬鹿しか相手にしないつもりなのか?
407 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 18:24:08 ID:dEc8g5bOO
マックは値上げしたつうのに、うちは値下げばっかだね。
2年後、3年後を見据えた政策をお願いしたいよ。
半分やめてくれたら残れたオーナーはウハウハになるけどな。
409 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 21:04:46 ID:wLmFQqCs0
___
/´. _, -―-、ヽ、
./ l´[☆ィTfヘマ、 ヽ
| | |ィケリノ |ト}!l|
| _| レァ予 伝yリ| ,..、 /
| fr| 《{_丿 Ljハ‖ _,ノ/`il /
| ゞ||''' r‐ァ`,ツイイ´ ハ il 唐揚げ〜♪唐揚げ〜♪
| | 「`}T 云'I「|{ {::::{ V リ \ 食いまくってやるぞ〜♪
|| N {`ヾー弋イノ`衣√`ヾノ \
从 |、 ハ YQヘ\,イ乍}
`ヽVリ'| ! Y´ア´
ノ! | 「´
/ || |
/ {_,_,P |
410 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 21:05:26 ID:wLmFQqCs0
___
/´. _, -―-、ヽ、
./ l´[☆ィTfヘマ、 ヽ
| | |ィケリノ |ト}!l|
| _| レァ予 伝yリ| ,..、 /
| fr| 《{_丿 Ljハ‖ _,ノ/`il /
| ゞ||''' r‐ァ`,ツイイ´ ハ il 唐揚げ〜♪唐揚げ〜♪
| | 「`}T 云'I「|{ {::::{ V リ \ 大好きな唐揚げ〜♪
|| N {`ヾー弋イノ`衣√`ヾノ \
从 |、 ハ YQヘ\,イ乍}
`ヽVリ'| ! Y´ア´
ノ! | 「´
/ || |
/ {_,_,P |
411 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 21:06:27 ID:wLmFQqCs0
___
/´. _, -―-、ヽ、
./ l´[☆ィTfヘマ、 ヽ
| | |ィケリノ |ト}!l|
| _| レァ予 伝yリ| ,..、 /
| fr| 《{_丿 Ljハ‖ _,ノ/`il /
| ゞ||''' r‐ァ`,ツイイ´ ハ il 唐揚げ〜♪昔のほっかほか亭に戻っちゃった〜♪
| | 「`}T 云'I「|{ {::::{ V リ \ こりゃ独占だな〜♪得弁当と2個、食べるわよ〜♪
|| N {`ヾー弋イノ`衣√`ヾノ \
从 |、 ハ YQヘ\,イ乍}
`ヽVリ'| ! Y´ア´
ノ! | 「´
/ || |
/ {_,_,P |
412 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 21:54:01 ID:lIQX224u0
本部の為に働くのってシャクですよね
>>412 そういうことを書いてるとまた「なら止めろ」ときますよ。
414 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 22:03:50 ID:ugI6lORL0
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ミ
/ ,――――-ミ
/ / / \ |
| / ,(・) (・) |
(6 つ |
| ___ | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| /__/ / < 犬のエサなら最初に告知してくれよ!
/| /\ \__________
415 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 22:56:32 ID:wLmFQqCs0
↑
代理店でも客でも言わないこと、いちいちうるさいよね。
ライバル店だよね。
嫌なら買うな!氏ね!
以上
416 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 22:57:10 ID:wLmFQqCs0
客でも不愉快だよ。
ライバル店のモラルが問われるね。もうほっかほか亭以外買わない。
417 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/02(金) 23:22:25 ID:ImoOgY270
>>408 なんで?
FCがやめたって、大半はRCに戻るだけだぞ。
418 :
全然混まない:2006/06/03(土) 00:24:22 ID:YjA24ELz0
>>396 聞いてきました。O部長が支店長を引き連れてきたそうです。
契約更新が6月1日を迎えていた為に「今後の契約云々・・・」
「キャンペーンは選ぶことは出来ん」と言ってきたそうな。
ではそれを文書にしてくれと言ったら「何でも文書にしたくない」
「私がオーナーに言ったということを確認していただくだけだ」
とのことだそうです。
メッセンジャーとして来ただけとの事らしいです。
今回はヤルが変なキャンペーンなら又ボイコットだと言ってました。
ちなみにドリンク・汁のDCは一日100円のりえきUPだったそうです
それで在庫処分の手助けして・・・。
419 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 02:34:10 ID:gRrzr0uF0
そんなことより、今日の唐揚げ小さかったぞ。もっとボリューム入れろよ。
ちょっとはみ出るくらいが丁度いいんだよ。
あと、小さめの袋に入れるのやめろ。
弁当はぴったし、もしくはやや大きめの袋に入れて香りも味も閉じ込めて
あったかいまま持って帰りたいんだよ。上から思いっきり出まくってるやん。いつもだぜ?
本部がどうだか、知らんけど、
素人の弁当屋じゃないんだから、もうちょっと考えろよな。
420 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 08:40:20 ID:dpkvE4Og0
>419
コスト削減のために意図してやってることだよ
ま、そんなんで削減もなにもないんだけど、いかんせんケチの集まりですから
つか、あんたは犬なんだから文句言わないように
421 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 16:54:37 ID:YjA24ELz0
>>419 唐揚が小さい?俺達は本部から仕入れてんだ。選ぶ余地は無いの!
小さいなら本部に文句言ってくれ。
ま、この類のキャンペーンは必ずと言って良いほどこんなの
ばかり納品されるけんね。
422 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 17:23:11 ID:DiqyA8PL0
しかしほんとセコイ弁当屋だよな
店の前を通りすぎるときいつも藁ってるよ
423 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 17:31:47 ID:v9aqAlW+0
424 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 17:57:28 ID:kqQge+k10
>>421 ふざけんなよこのやろう
てめえの店が売ってるんだろうが
425 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 17:59:18 ID:bxpzEH0NO
キムチ豚しお弁当を期待しつつ注文...肉の少なさとキムチの少なさに...がっかりした...店の写真と大違い...やはり定番の海苔弁が失敗しないすね
426 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 18:16:53 ID:pN69aoql0
>>424 店は本部から納品されたものを売るだけ。店は物を選ぶ権利はありません。
427 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 18:45:29 ID:f/aaxbJz0
428 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 19:57:08 ID:eEkWtnMMO
>425
そういう時は現物を店に持っていったほうがいいよ。
うちの店ならおわびに大盛りにして交換するよ。
唐揚げが小さかったら余分にいれるけどな。
429 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 21:13:49 ID:Lo3x3ivK0
>>428 焼肉系はいつもマニュアルより多く入れています。
マニュアル通りでは恥ずかしくて・・・。
ということで原価率はさらに上がります。
おかしいと思いますがね!
唐揚は5個がマニュアルでしょ?
パートさんに小さかったらもう1個入れてとは言い辛いですね。
焼肉系は基準は一応重量で見た目重視になります。
書面を飾るだけの詐欺マニュアルはやめろと言いたい!
430 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 21:33:39 ID:8Eyq6b7n0
本部本部って本部が市ねって言ったら市ぬのですか?
サービス業の基本を忘れていますよ。店が暇なのは
本部じゃなく、どうやら店のオーナーの様ですね。
ほか弁とか名前を変えて、自分で安く仕入れて調理すればどうですか?
高い仕入れにロイヤリティって本部の為に働いているのでは
サラリーマンと変わらないじゃないのですかね?
431 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 22:53:41 ID:mGEV/yaQ0
カネに関しては独立したオーナーの立場からの主張をし、
商品の劣悪ぶりに関しては本部の責任にして逃げる。
432 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 23:38:30 ID:l+29Monv0
>>430 オーナーはお店のことに専念して下さい。
品質の良い安全な商材を安定供給します。
私たちは大きくこの2点が約束されているから、ロイヤリティ払ったり、仕入れ
をしています。最低限のこの2点がデタラメになってきたから意見を
言っているだけ。品質は波がありすぎて価格も桁外れに高く、専念しようにも
ネコマンマのような商品を開発されてもお客様が来てくれない。
名前を変えるかどうかじゃなくて、契約上、私たちも約束されている最低限のこ
とを履行しろと言っているのに開き直られても困るよ。バカ社員さん。
433 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 23:46:43 ID:8Eyq6b7n0
だから自立して自分で食材仕入れて、店の名前変えてやれと
434 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/03(土) 23:58:19 ID:if+UptDC0
本日、初めて50マン超えました。
がんばれば達成できるんですね。
月商1300マン目指します!
435 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/04(日) 00:09:51 ID:kO3h0SuI0
436 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/04(日) 00:24:55 ID:fwi4ktLgO
>432
えーと、どこを縦読みすんだろ?
437 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/04(日) 00:57:22 ID:TBwg/rPR0
>>421 大きさにはしかたないと思うけど、
スパゲティを多めに盛るとかキャベツの上に盛り付けるとかして、
ややボリューム出してほしいな。
438 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/04(日) 00:59:19 ID:TBwg/rPR0
>>428 多めに入れてほしいのはスパゲティの方かな〜。
唐揚げも大小バランスとってほしいね。一個も大きいのがないと、がっくしくる。
あんなに唐揚げとスパゲティが合うとは思わなかったなあ・・・。
439 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/04(日) 02:15:53 ID:Lu31q0nm0
腐った野菜買わせるな!!
キャベツは皮剥き過ぎてなくなるぞ!
440 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/04(日) 13:15:10 ID:A8rVCjiP0
だから本部のマニュアルどおりにやらないで、自分で創意工夫してやればどうかと。
本部から仕入れをしているから、そうなるわけで・・・
ただし本部の食材よりおいしくて安い材料を仕入れるスキルが必要。
個人的主観だけどベ○トマンよりは、まだおいしいとおもうけどね。
高いけど さと の弁当は凄いよ。
441 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/04(日) 13:40:49 ID:A8rVCjiP0
訂正:仕入れて調理するスキルって事ね
442 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/04(日) 14:29:19 ID:vMFI/kC80
443 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/04(日) 21:15:02 ID:FYQ91FRnO
ただダイエー系列だよな?
444 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 10:51:34 ID:cKjGMFj0O
445 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 14:56:21 ID:C9GV0SeE0
昨日の唐揚げうまかったあああああああああああああああああああ
ボリュームもばっちし!!
焼肉と唐揚げは見た目のボリュームも大切って、客層がやっとわかってきたか!ほっかよ!!
明日も頼むよん
446 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 15:08:30 ID:U4PF2xzQ0
雑種犬乙w
447 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 17:48:14 ID:cKjGMFj0O
土日は売上よかったが、別にから揚げの安売りで上がったわけやない。
特注がどど〜んっと入っただけ・・・。
448 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 20:20:17 ID:C9GV0SeE0
ほっかほか亭の独占だからって、嫉妬すんなよw
449 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 20:54:47 ID:q4A8x/dx0
雑種犬藁w
450 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 21:14:50 ID:C9GV0SeE0
おまえらライバル業者が来る目的なんて、市場調査だけだろ?w
すでに負けてんだよw
負け犬は黙ってろwww
451 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 21:36:19 ID:D+CWvBHIO
我が家は下流家庭で、母はコンビニ弁当はじめ、色んな外注請けてる工場のパートで頑張ってますが、
「幕王」の廃棄食材を、よく持って帰ってきてくれます。貧乏人の自分にはこの上ないご馳走です。
452 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 22:34:01 ID:tYKBJoGZ0
445は本部の自演だったんですか
さすが馬鹿の集まりですね
453 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 22:37:49 ID:UT2ISFvc0
ばかのあつまりだと!!
みんなやめてしまえ!!
全店直営でやってやる!
文句ばかりのばかおーなー
454 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/05(月) 23:54:49 ID:B+poL7SP0
客って言うのは完全に自己中ばっかり。
「から揚げが小さい」「大盛り頼んだのに少ない」「天丼のたれが少ない」…etc
あ〜だこ〜だ言いやがる。文句あるなら食うなってはなしだ。「お前の言うことばっかり聞いてられるか!」って感じだよ。
こっちはこっちで儲けのためにやってるんだからよ。
455 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 00:20:00 ID:m6UwlP7/0
>>454 ネタなのかなんなのか知らないけど、確実にサービス業としては失格ですね。
お客様が100%とはいかなくとも、それに近い満足を得られる様に努力をするのが
大事ではないかと思います。自分の作ったお弁当で多くの人に喜んで貰える事を
ちゃんとしていれば、ちゃんと結果でますからね。お金儲けだけの為なら
弁当屋さんはやめたほうがいい。株でもやっていなさい。またあなたのその一言で
ほっかほっかでは弁当をかわなくなった人が100人ほど増えたと思います。
どうか
>>454が単なる荒らしであった事を祈ります。
456 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 00:33:49 ID:OZxXr34AO
デミハンバーグ弁当の中に毛が三本も入ってやがったぜ!ムカついたから苦情の電話してやった
457 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 01:00:13 ID:m6UwlP7/0
ここは経営について議論する場なんで、苦情やグチは本部に言いなよ。
458 :
通りすがりの焼き鳥や:2006/06/06(火) 01:15:11 ID:NUqQCubK0
454 だからどおした
飲食店 サービス業してれば、客のクレームは、あたりまえ
こっちはこっちで儲けのためにやってるんだからよ。
一つ、一つ改善する必要はないけど、話し聞いて、負けてやって、気持ち良く納得させて、
また、自分の店で金使わせて、トータルで勝っていこうよ!
459 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 01:37:29 ID:DJyi1U5/0
ここにいるのは負け犬の集まり
460 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 01:38:28 ID:Ki3nomkP0
きみの店に儲けがいってる99%は本部のおかげだね。
きみの力は1%以下。
本部に頭下げなさい。
唐揚げのボリュームを聞いたら、改善しようとするのが当たり前。
店側が努力しないってはっきり言ってるような素人だから、
本部がボリュームあるから揚げと、スパゲティの多めの量をマニュアルで指導するしかないってことか。本部さまさまだな。
461 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 05:47:14 ID:UOw5U40V0
>>454 これがもし釣りじゃなくて本当のFCオーナーの言葉としたらもう・・・(略
言う気なくした・・・あと誰か頼むわ
462 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 07:35:58 ID:U9XGjiQRO
こうやってほっかのイメージ下げようと頑張って
るんですね。どこの勢力かしらないけど乙です。
463 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 13:28:32 ID:Tvqz34noO
だからさぁ、オーナーと、内部事情を暴露する社員以外は書き込むな!!!!
カンケーない奴は絡んでくんな。
掲示板は万人が書き込めるものです
自由にうちわだけでやりたかったら自分で作りましょう
465 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 13:55:21 ID:Tvqz34noO
>>464 それじゃスレタイの意味ないじゃん。
ここはほっかのオーナーのスレだぜ。
関係ない奴が書き込むと、故意じゃなくても分け分からなくなるんだよ。
>>465 だったらブログでも作りなさい
オーナーや本部が一般市民の本音を聞く良いチャンスでもあるでしょう?
書き方やいいまわしが悪いけど、まずいもの、おいしいもの意見を言ってくれるのだから。
>>463や
>>465みたいな事をいっているから、いつまでたっても雇われオーナーは進歩しないんです。
どこの店でも御意見箱ってあるでしょう?良いお店作りをしてもっと儲けてくださいな。
商売の勝ち負けは利益です。消費者に愛される商売をすれば自然に結果が売上として
でると思いますよ。あなた誰を相手に商売しているんですか?我々消費者でしょう?
467 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 14:40:28 ID:Tvqz34noO
>>466 ほんと分かんない人やな。
1聞いて10知るって言葉知ってる?
お客さんのご意見は弁当板のスレッドみりゃいいじゃん。
2chがなんの為に板を細分化してるのか、理解してないの?
何度も書くが、ここはほっかのオーナーのスレッドなの。
468 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 14:51:10 ID:jV5LbLmH0
なんと言われようが我々の店は儲けのためだけにやってる。
だがすべてのお客さんの意見を聞かないわけじゃない。
ただあまりにも勝手な意見やクレームは相手にしないし、そんな客来る必要はないな。
今作っている弁当で満足してくれてるお客さんには愛想よく対応するし、だからそういうお客さんが常連さんになっていてうちの店は儲かっている。
自己中な客のくだらないクレームや文句を聞かされるくらいならそんな客は来る必要はない。 別にオーナーとしておかしな意見だとは思わない。どうせ文句を言うだけ言ってもう来ない客のほうが多いんだから。
本部のおかげで儲かっているってのはそりゃそうだよ。本部の製品をお客さんに売って、そして何よりほっかほっか亭の名を借りてるから儲かるんだから。
何を言われても来たければ来る、来たくなければ来ない。
気に入らなければスルーすればいい、それだけ。
470 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 15:02:18 ID:V2JCMYo10
ただおれは、5月14日に買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
471 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 15:03:32 ID:Ki3nomkP0
客を選ぶような店は商売失格だろ。
それにここは一般人も見てるんだから、一般人に見られてることを
前提とした態度を取らないとダメだね。
それができない奴は、商売に向いてない。
ネット禁止にして店でもくもくと作業してなさいってこった。
472 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 15:06:52 ID:cZ48IK5+0
2ちゃんねるにスレ作っておいて、本部と店のオーナー専用ってアンタそれはおかしい。
だったら本部に専用掲示板作ってもらって、セキュアにすればいい、以上。
473 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 15:11:33 ID:UOw5U40V0
>>468 あなたの様な商売のしかたをなんと言うか知っていますか?
殿様商売 です!
474 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 17:17:20 ID:Ki3nomkP0
味が気に入らないなら二度と来ないし、書き込まない。
元々の味に文句つける奴は、ライバル店の負け惜しみ決定!
ボリューム、見栄え、メニュー、態度、改善点、等は改善して然り。
ほっかほか亭の店主はサラリーマン上がりのような素人が多すぎ。接客という面から、コンビニ・飲食業で3年以上は仕込まないと開店できなくしろ。
475 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 18:08:02 ID:fbB1w5uo0
何故ほっかほっかがダメなのかわかった気がした。
476 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 19:38:08 ID:Tvqz34noO
ほんと。
まともな商品を開発して、まともな販促をする。当たり前なことが出来てない。
477 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 19:42:10 ID:Tvqz34noO
>>474 じゃRCの方がひどいのでは?
サラリーマン経験もろくにないのが店長やってんじゃないのか?
478 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 19:55:57 ID:a284RRYF0
今日は唐揚げだけで300超えました。
479 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 20:12:47 ID:kcQl+4cf0
近所には オリジン・かまどや・マイナーチェーン店・個人のお店 など結構あるが
ほっかほっか低が一番不味い
かまどやのから揚げが最強
481 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 20:43:14 ID:Ki3nomkP0
うちは
10回に9回はほっかほか亭だけどな。
ってか、客だってここ見てるんだからよ。
まずいなら食うな、書き込むな、ライバル店死ね!
ってことで、ライバル店のモラルがなさすぎなので、
明日からほっかほか亭だけで買いますね。
482 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 20:45:39 ID:Ki3nomkP0
本当に不愉快な連中だ。
一連まとめてライバル店使ってる馬鹿の店の特定ができないので、
他の弁当屋は二度と買わん。
味に文句ある奴は、黙って他の弁当屋でこそこそ、まずい弁当オリジン糞味弁当とか、食ってろよ。
オリジンうぜえよ。
483 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 20:46:09 ID:kcQl+4cf0
ID:Ki3nomkP0
日本語でOK
484 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 20:57:21 ID:kcQl+4cf0
まずいてのは言いすぎだった
ずいぶん ほっかにもお世話になっています
いつもとは言わないけど 結構利用させて頂いてますよ
よく 唐揚げ弁当買ってます
ほんと安くて助か
ってます
かんしゃです
荒らしが来るようになって急につまらなくなった。
ベンチャー板なんだから何でもいいから自分でビジネスをやっている奴が
書いて欲しい。
どうもアルバイトしかしたことのない学生っぽいよね。
486 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 22:55:11 ID:KdwqxiZz0
生姜焼きの豚肉の量はすごいぞw
487 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 23:33:09 ID:jV5LbLmH0
そりゃこっちだって人間なんだから客は選ぶよやっぱり。
感じのいいお客さんは本当にいい人だから愛想よくするし、揚げ時間とかで間が空いたら必要以上にこっちからしゃべるよ。そしたら凄く喜んでくれるし満足して帰ってくれる。
初めてで感じのいいお客さんにはスタンプカードもどんどん勧めるし。
対照的に感じの悪いお客さんは本当に感じが悪い。態度でかすぎだろって思うし。(何度言っても店の中でタバコを吸う客。先に弁当を作ろうとしてレジから厨房に戻ったら、勝手にレジにお金を置く客。←取られて無くなっても知らんぞ?ってな)
まあそういうお客さんは別に常連になってほしくないから最低限度の対応しかしないよ。
それを何と言われようがうちの店はそんな感じだし、それで十分やっていけてるから。
まあ死ぬほど儲かってるってわけじゃないけど、本部の人には十分がんばってる(売り上げ的には)と言われてるし。
感じのいい、本当にいいお客さんのみ常連さんになってくれれば気分よく商売できるし、儲けもあるわけですよ。
488 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 23:40:18 ID:Ufa5An7y0
うるせーよ馬鹿
黙って弁当作ってろや
手だけ動かせ
489 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 23:54:42 ID:U9XGjiQRO
うちにも嫌な客が来た事あったなあ。
順番に注文聞いて引換券渡してんのに、並んでる
お客さんの後から注文言ったらしく、注文が通って
ない事に気付くと怒鳴りちらした…
他のお客さんに迷惑だ。数千人に一人くらい
いるなこんな人。
490 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/06(火) 23:57:50 ID:Ufa5An7y0
すまんな
おれのことだ
491 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 00:13:59 ID:F9qmJ+6m0
>>489 怒鳴り散らすってのは大迷惑だなぁ。うちにもいた、怒鳴る客。
スタンプカードのポイントがたまったおっさんに(そもそもこんなおっさんにスタンプカード渡したのが間違いだったが…)300円分割引券を渡したら。
「たった300円!?天下のほっかほっか亭でたった300円の割引券?せこいの!!」
とかってな。 たかだが数百円の弁当しか買わないくせに300円分の割引券に何の文句があるのかもわからんし、最悪だったな。
まあ二度と来ないように結局割り引き券も渡さず追い払ってやったがな。
492 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 00:26:44 ID:DQJfUHkA0
殿様商売してるところは早く店たたんだ方がいいよ。
フランチャイズって看板背負ってるだろ?その店が売れ行きがよくたって
他の店に迷惑だろ。
自分だけの責任でやっていきたいなら、とっととやめろ。
客が店を選ぶんだよ。おまえの店は客に選ばれたんだよ。店が客選んでるような
フランチャイズは失格だね。
493 :
通りすがりの焼き鳥や:2006/06/07(水) 01:01:35 ID:F29XCBdi0
頑固オヤジのラーメン屋も好きにはなれんが、
味の努力の研究もしてない奴が、客を選ぶな、
サラリーマンか
態度の悪い客だって数有る店から何等かの理由で来てくれてるんだ、
そのお客さんすら惹き付けられない奴は考え方を改めろ
その努力すらしてない奴は、飯屋失格だ
他チェーンを落とす事に必死に成ってる糞は、人間失格
>>493 学生よ。いい加減にしないか。
「ほっか」は態度が最悪な学生の対応に慣れている学食のオバちゃんとは
違うのだから。
自分自身が店主だとしたら、そんなことを執拗に書き続ける奴に親切に
対応したいか?
というか頑固店主にケンカを売る度胸がないから、こんなところに来ている
のか?
飲み屋で1年間位バイトした方が良いんじゃないか?
悪酔いしてあまりにも態度の悪い客は、追い出したり出入り禁止に
することもあると思うが。
495 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 02:14:38 ID:DQJfUHkA0
>>494 いい加減にレジ番は黙ってろ、バカ。
>>493 は飲食業の関係者だろうけど、
おまえは脳内だけのバイトだろうが。おまえのような態度で経営できるほど、甘くないw。
うまい弁当を作るのと、経営するのは別物だからな。
レジ番は黙って金でも数えてろ。
>>495 というか、あなたこそ本当の脳内だとしか思えないのだが。
経営しているというなら、それらしい事をいったらどうだろうか。
どっちが甘いのだろうか?
497 :
通りすがりの焼き鳥や:2006/06/07(水) 03:24:59 ID:F29XCBdi0
学食のおばチャン以下なのか?
それこそ商売人としてどうなんだ、
快く接してしてくれる客相手に商売するならだけ、それこそ学生バイトで十分だろ、
一癖、二癖、アル客に、どう自分の筋を曲げずに、負けられるか、気持ち良く帰らせるか、が商売人の仕事で、面白さだろ、
そしてまた、自分の店で金落として貰って、その時商売人としての勝ち負けが、決まるんじゃないのか、
29で盛り場の焼鳥屋4年もしてれば、他のお客様の迷惑になる客を、追い出した事もアルし、
悪酔いした客と取っ組み合いに成った事もアルよ、
でも、客を選んだ事は一度も無い、はず・・・
金儲け、よりも、人儲け、が先だろ、
人が付いて来ない店に、金なんか付いてくるか!
事業家、よりも、商売人で有りたい、と考える自分の信念です、
いつも心がけてはいますが、まだまだ至らない事は百も承知です、
書いていて、余りにも偉そうな自分に多少気恥ずかしくは成りますが。
多めに見て下さい、
頑固店主の件ですが、商売人としせは最悪ですが、
味職人、ラーメン職人、と見ているので、好きにはなれないが、
わざわざケンカを売事も無いかと考えています。
498 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 03:51:31 ID:DQJfUHkA0
少なくても、客として客を選ぶような頑固な店には、二度と行きたくないですね。
そして、少なくても、わたしがほっかほか亭の客主体のオーナーだとしたら、
詭弁などせずに、おれの3個上のレスで身を引きますね。
全国の店の評判を落とすような書き込みしてる時点で、五流ですよ。
499 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 05:07:26 ID:rnS3vFiE0
荒れているところを横やりすみませんw
良い客さん、悪い客さんですが、接するのってオーダー聞くときと
お金と商品やり取りする一瞬ですよねw
何分、何十分、何時間と接客するなら話はわかりますが、
悪いお客さんであっても一瞬を我慢できないのでしょうか?
あともうひとつ・・・客ではなく普段からお客さんかお客様って
クセをつけられた方がいいのではと思いますが?
すみません素人ながらそう感じたので・・・
500 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 06:18:47 ID:1AY5M0lh0
オーナー以外の書き込みは、終了しました!
501 :
489:2006/06/07(水) 07:57:45 ID:F/NKHKOAO
他のお客さんに迷惑かけなければいいんだが。
従業員も恐がって泣いてたし…
502 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 08:08:49 ID:nzOq3KZNO
503 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 11:21:13 ID:N9TEp3EMO
しかし「から揚げ祭り」、たいしたことないなぁ。
明日から売上どうしよう。
ただの豚丼が500円だって・・・。開発者&決済者は、いったいどういう感覚してるんだろ。
504 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 11:42:11 ID:rnS3vFiE0
>>503 本部に怒る前に、本部にばかり頼っている自分を戒められた方がよいと思います。
自分で創意工夫すれば原価150円以下ぐらいで作れるのでは?
505 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 12:17:36 ID:F9qmJ+6m0
>>494 あなたの言うとおりですね。ここで文句ばっかりたれてる客や、本当に態度の悪い客に親切に対応してまともな弁当売りたいと思えないですね。
うちは普通または感じのいいお客さんのみ相手にして気持ちいい商売をしてるし、これからもしていきたいですね。
506 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 12:27:25 ID:rnS3vFiE0
>>505 それがほっかほっか亭オーナーの総意と受け取って良いのでしょうか?ファイナルアンサー?
507 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 12:28:57 ID:yphbzDjz0
>>504 このスレをよく読んでから、カキコされたほうが良いと思います。
基本的にFCですから、全店同じメニューで同じ味になるよう
努力すべきです。
本部はお客さんに喜んでいただいてよく売れるメニューを開発し
供給する義務があります。
売れないメニューばかり出す本部に対して、503さんのように本部に
不満を持つのは当然です。
504さんのおっしゃるようにすると本部から勝手なメニューつくるな!
よそから仕入れるなと自分達の落ち度は棚に上げ大騒ぎします。
503さんは別に本部に頼っているのでは無く、最低限のことを
ちゃんとしてくれと言っているのだと思います。
508 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 13:16:07 ID:rnS3vFiE0
>>507 FC FCってあなたはいつまで飼い犬でいるつもりですか?
だから何度も言っている様に、最初は本部に頼り勉強もし、オーナーとして
成長もするでしょう。しかし成長し自分の裁量が本部を必要としなくなった時、
つまり本部を超えた時は、もう助けはいらないのしょう?
だから自分の納得いかないものが目立ってきているのが、
>>503のレスとしてでてきていると思います。ならばFCから抜けて
自分のレシピを作り、質が良く、安いものをお客様に提供しようとは
思わないのですか?仮にも料理人ですよね?本部から
仕入れているのは全てレトルトでしょ?仕入れで一番高いのは
レトルトですよ?原材料から仕込みをして、ジップロックして
冷凍すれば自分で作れるじゃないですか?そしたら今の幕の内弁当なんて
原価150円でできますよ?500円で売れば原価率30%ですよ?
1日平均150食として×1人当たりの単価600円×30日=270万円
270万円×原価率30%=粗利益189万円・・・家賃、光熱費、人件費引いて
店の純利100万円という計算できませんか?
たぶん本社仕入れなら原価率50%以上じゃないですかね?そりゃ儲かりませんよ!
本部に不満があるならそれを改善させる力があなたにありますか?
FCのオーナーって全員こんな調子ですか?
ビジネスの事を何もわかっていませんね。って
言葉が過ぎましたね・・・ごめんなさい・・・熱くなりすぎました・・・
509 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 13:35:10 ID:JXtrNfC30
>>508 最近自分のうちにツバメが巣を作りました。
親が一生懸命エサ運んでます。
ひなが段々大きくなり、
さぁ飛び立ちます!
これからは親の手を借りずに生きていくんですねー
510 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 15:08:17 ID:F9qmJ+6m0
511 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 16:18:26 ID:D5jUUNlBO
512 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 17:00:36 ID:JXtrNfC30
513 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 17:14:24 ID:DQJfUHkA0
オーナーと本部のみのやり取りだと特定されるから、
「客を選んでやってるダメな弁当屋」とははっきり言えない。
だけど、ここで、「客と他人が混ざっているかもしれない」掲示板なら、
全国の店の評判を落とすことも平気で言える。
ここの掲示板さまさまだな。
514 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 17:20:33 ID:rnS3vFiE0
でも代表して意見を述べている様なものだから、一生懸命にしているオーナーはかわいそうだね。
それとも全国のオーナー全員がこんなもの?
客を選ぶのは別に悪いことじゃないよ。
選んだ後はきっちり教育して飼い慣らすのが基本。
ただ、売り言葉に対してわざわざ宣言する必要もないんだけどな。
本音と建前を使い分けられないのは商売人として未熟だろ。
まあしかしFCオーナーなんてのはそんなもんだろうな。
516 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 17:59:57 ID:L0nwwdSX0
ただただおれは、5月14日に買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
517 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 18:13:30 ID:N9TEp3EMO
>>508 オーナーじゃない奴が知ったかぶりで書き込むと、こうなりますって見本だね。
妄想の書き込みにいちいち反論するのはどうかと思うけど、言われっぱなしだと、
事実みたいに思われるから、書き込むね。
>>本部から 仕入れているのは全てレトルトでしょ?
違います
レトルトなんて全アイテム中、カレーくらいです。
>>仕入れで一番高いのは レトルトですよ?原材料から仕込みをして、ジップロックして冷凍すれば自分で作れるじゃないですか?そしたら今の幕の内弁当なんて 原価150円でできますよ?
市場から仕入れても、包材と米だけで90円くらいいくよ。残り60円でどんなおかずが入れられるんや?
あまりにも荒唐無稽。
>>500円で売れば原価率30%ですよ? 1日平均150食として×1人当たりの単価600円×30日=270万円 270万円×原価率30%=粗利益189万円・・・家賃、光熱費、人件費引いて 店の純利100万円という計算できませんか?
60円分のおかずしか入ってない幕の内が、どうやれば50個も売れるんだ。
518 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 18:24:42 ID:N9TEp3EMO
>>508 >>ならばFCから抜けて 自分のレシピを作り、質が良く、安いものをお客様に提供しようとは 思わないのですか?仮にも料理人ですよね?
FCってのは役割分担。
商品、物流、販促等は本部が担当し、店舗運営はFCが担当するって契約
ただ、それを守ってねって話し。
なぜやめなきゃならんのだ。
やめるのは本部の方だろ。すかいらーくにでも本部になって欲しいわ。
またもし、抜けたくても本部と契約したことでFCは、相当な投資をしてるんだから、おいそれとはやめられない。
あと、料理人ではないな。吉野家や松屋の店員を料理人と言うなら、別だけど。
とにかくあなたの書き込みは、世間知らずもいいとこ。
519 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 19:40:12 ID:rnS3vFiE0
>>517-518 まあ私の言いたい事はそんな事じゃないですが・・・。
仕入れを本部任せにしているより自分で仕入れてやった方が利益率は高いと思うだけです。
一応説明しておくと・・・
私の概算はあくまで目標です。しかし60円分のおかずと考えるところが素人なんですよあなた。
100食×原価150円=15000円 まあ高くても200円×100食=20000円
20000円あればなら100人分の幕の内作れるでしょ?
商品を一括で同じところで仕入れているところがダメなんです。
何もアルミパックに入っているものをレトルトとは限らない。
カレーだけって笑かせないで下さい。奥で透明のビニールにはいっている食材を
湯煎であっためたり、チンしたりしてるのが見えてますよww
スブタとかスキヤキ、ウナ丼、その他、全部レトルトじゃないですかww
できあいのもの総合でそう呼ぶんです。野菜も安いところで買えばキャベツ1玉30〜50円です。
お肉だってブロックで買えば凄く安い。ご飯、キャベツ、タレ、豚肉、漬物で、
しようが焼き弁当作ったって200円ですごいおつりがくるでしょ?
パッケージだって無印だけど原価10円ですよw
そこにほっかほっかが入り本部の利益が入るから、包材と米だけで90円なんて
おバカな値段がでてくるのです。
520 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 19:40:44 ID:rnS3vFiE0
オーナーの給与と本部のロイヤリと開店資金の減価償却で考えると
純利益が60万円切ったら赤字です。考え方が個人経営者だから
だめなんですよ。会社として物事を考えなさい。純利益60万円で±0円、
それ以上が儲けと考えて下さい。赤字ならいくら投資したとしても
やめるべきでしょう?ただ、わたしのやめなさいというのはFCだけ。
看板変えて、メニュー変えて、内装はそのままでやればOKでしょ?
看板屋に頼んでも15万円、メニューはパソコンで作って下さいヨw
明日からでもチェンジできるでしょ?
まあ頑張って、でもどこかで脱出しないといつまでもサラリーマンですよw
自分で仕入れて、自分で毎日新しいメニュー考えて、営業時間も自分で決めて、
イベントも自分で考えて、宣伝も自分でして・・・・これが経営者でしょう?
本部に全部任せてなにが経営者でしょうかww
521 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 19:49:10 ID:rnS3vFiE0
朝起きて店に行き、本部からきた仕入れを冷蔵庫に入れダンボール捨てる、
簡単な仕込み、営業、在庫チェック、本部にFAX・・・片付け&掃除
これだけの繰り返しでしょw 本社がからまない、あなた方独自のの経営戦略を聞かせてよ。
何してる? それともそういう事って独自にやったら本部に何か言われるのかい?
522 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 20:30:48 ID:N9TEp3EMO
>>519 >>仕入れを本部任せにしているより自分で仕入れてやった方が利益率は高いと思うだけです。
f^_^;
何を今更・・・。そんなことは当たり前。
独自仕入ができるんだったら、とおにやっとるわ。
>>100食×原価150円=15000円 まあ高くても200円×100食=20000円 20000円あればなら100人分の幕の内作れるでしょ?
150円じゃ無理って言われて、いきなり50円も値上げするんだね。前言撤回にもかかわらず、えらそうなこと言えるって凄い根性やね。
>>何もアルミパックに入っているものをレトルトとは限らない。 カレーだけって笑かせないで下さい。
あんたがレトルトつったんだろ!辞書でレトルトをしらべな。
523 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 20:31:42 ID:N9TEp3EMO
>>奥で透明のビニールにはいっている食材を 湯煎であっためたり、チンしたりしてるのが見えてますよww スブタとかスキヤキ、ウナ丼、その他、全部レトルトじゃないですかww
酢豚はきちんと炒め、すき焼きはきちんと煮てる。他のチェーンとお間違えでは?
うなぎは確かに冷凍だが、専門店以外で鰻をさばくとこからやる店ってあるか?
>>できあいのもの総合でそう呼ぶんです。
一般的には呼ばない。君だけじゃないかい。
>>野菜も安いところで買えばキャベツ1玉30〜50円です。
どんなくず野菜だ。
やすけりゃ品質はどうでもいいのか?
>>お肉だってブロックで買えば凄く安い。
凄くってどのくらいや。確かに本部は高いが、凄くってほどではないぞ。それに薄切りの肉を使うときは、ブロックを包丁で削るんかい?
>>ご飯、キャベツ、タレ、豚肉、漬物で、 しようが焼き弁当作ったって200円ですごいおつりがくるでしょ?
お釣りはくるが、それを500円で売るの?
君、お客さんなめてない?売れるわきゃねぇじゃん。
>>パッケージだって無印だけど原価10円ですよw
そりゃ処分品ならあるだろうが、処分品は継続的に使えないだろが。
ほんと空想坊やだね。
524 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 20:32:11 ID:M4wlYoGU0
客なんて どこでつながってるか分からないからな
質の悪い客をいかに うまくあしらう(コントロール)するのが客商売てもんだ
それが出来ない未熟者は客を選べってことだ
525 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 21:01:07 ID:rnS3vFiE0
>>522-523 あなたほっかのオーナーじゃないね?
>>517-518で少しおかしいと思ったが
>>522-523で確証した。
本当のオーナーさんへ
なりすましに煽りに釣られてちょっとエキサイトしてしまい、
少しいやみっぽい文章になってごめんなさい。
色々書きましたが、私の言わんとしている事は伝わったと思います。
オーナーではなく経営者として、頑張ってお店を盛り上げて下さい。
心より繁栄を祈っています。
>>524 人の気持ちって言葉にしなくてもわかっちゃうもんですよね。
店の人が面倒くさそうだとか、嫌な客だなって、絶対にお客さんに伝わりますよね。
でもたぶん
>>505もオーナーじゃなく、単なるなりすまし厨だと思いますヨ。
お客さんのおかげで我々は生活できているんですから、本当のオーナーが
そんな事言うわけない(と信じたいw)。
まあ2ちゃんねるの特性から、自分も含めて角がたつレスが多いけど、
みんな真剣に考えているからアドバイスしてくれるんですよね。
言われるうちが華だと思って許して下さいw
526 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 21:13:35 ID:N9TEp3EMO
517=518=522=523です。
本当のオーナーですが、何か?
>>525 俺の反論に屈したからって、そんな終わり方は無いわな。
>>色々書きましたが、私の言わんとしている事は伝わったと思います。
・・・。
何を根拠に伝わったと言っているのか、全くもって不明。
一体、何が言いたいのか、なーーーんにも伝わってないよ。
馬の耳に念仏
528 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 21:27:36 ID:JXtrNfC30
ほっかほっかって営業時間何時までだっけ?
529 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 21:34:35 ID:rnS3vFiE0
人間一生勉強
530 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 21:50:26 ID:UrLMn1mG0
2006年度(3ヶ月経過時点) FCの退店
退店FC 7店
FC→RC 18店 実質25店の退店
年度始めのFC数1295店を基準にすると、退店率1.93%
531 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 22:48:24 ID:F/NKHKOAO
個人で弁当屋されてる方ですか?
532 :
531:2006/06/07(水) 22:53:06 ID:F/NKHKOAO
↑525さんの事ね。
533 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 22:56:51 ID:Q9qXbgRe0
犬のエサみたいな生姜焼き弁当出してる奴らがなにを熱く経営について語ってんだ?
534 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/07(水) 23:31:47 ID:F9qmJ+6m0
>>511 >>512 これを見たおかしな客が来ると儲けにはなっても気分は最悪だからそれは言いません。
>>524 質の悪いおかしな(嫌な)客をコントロールして儲けるくらいなら、その分儲からなくていいから相手をしたくないですね。
俺はそんな店長です。
>>528 うちは一応22時まで。店によって営業時間はぜんぜん違いますよ。
今日は久々(?)に嫌な客が来た。
細かく話すと長くなるから省略するが、単に弁当を出す順番が前後した(数とか内容によってはよくあること)だけなのに、"私は今凄く腹立ってます”って怒りの雰囲気全開のおばさん。
弁当を袋に詰めてる途中でそれを思いっきり引っ張って持って帰ってました。
もう二度と来ないでほしいですね。
>>533 具体的にどんな弁当だったんですか?
犬のエサ犬のエサって言うけど、食った事あんのけ?
536 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 10:39:19 ID:45j5BVCZ0
昨日は偽オーナーにさんざんでした…
しかしここの自称オーナーは考えられないレスをしていますね。
どうもサービス業で
>>534の様な言葉は考えられないですがねー。
ただひとつ思いましたが、経営者ではなくあくまでオーナーなんだなと
考えれば、まあ納得もするかなぁ…
オーナー【owner】
会社・商店などの所有者。
けいえい‐しゃ【経営者】
企業を経営する人。経営方針や経営計画を決め、基本的・全般的管理を担当する。
537 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 10:49:07 ID:45j5BVCZ0
まあとにかくFCのオーナーで店をしてきた人間は、
本部なしでは世の中に通用しないとわかりました。
ほっかのブランドと仕入れがあってこそ
成り立っているものだと思います。
経営者として求めるから無理があるんだと再認識しましたね。
ただ、FCは現在何か安定収入がある事業者が、
多少高い仕入れとロイヤリティ払っても、
アルバイトか奥さんにやらせるのは最適かと思いました。
自分が店に入ってアクセク働いて、このFCだけで
生活するには不向きですね。つまりFCは副収入でするものですよ。
私の知り合いの会社はみんなそうしています。
パチンコ店とサウナ経営しているが、
1Fにミスドとかね。
>>536 なんで、ここに執念深く何度も参戦するの?
以前、米国産牛肉のコストがどうとかで輸入マンセーだった人と同一人物じゃ
ないかと思っているんだけれど。
539 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 11:03:06 ID:45j5BVCZ0
>>538 まともなFCのオーナーと話がしたい・・・ですかねぇ。
経営の事は異業種の話も勉強になるので。
まあ今回もある意味良い勉強になっていますよ。
起業、ベンチャー@2ch掲示板にスレ作ったんですから、
私の様な意見がでてくるのはしょうがないと思います。
経営者の人がたくさん見ているからね。
それがいやなら弁当・駅弁(仮)@2ch掲示板に
【FCオーナー】ほっかほっか亭会議室【本部】
なんかを作ればよいと思う。つまり板違いだと思いますよ。
以前は知りません。
>>539 私はあなたの意見は全く参考になりません。
というか迷惑です。
あなたが立ち去るべきではないですか?
途中から入ってきて、流れを阻害するのは荒らし以外の何者でも
ありません。
なぜ、このスレをコントロールしたがっているのか不思議で仕方が
ありません。
541 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 11:06:25 ID:b9tDnva6O
ほんと。
536くん昨日からしつこいね。
関係ないんだから、絡んでくんな!
しかも、君の考えには誰も賛同してないんだから。
そんなに暇なの??
他に相手してくれる人いないの???
542 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 11:11:54 ID:b9tDnva6O
536=537=539
なんか本部社員臭いなぁ。
543 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 11:16:36 ID:dnK8pS2F0
でもhML/gfkOはまともな事言っとるやん
おまえら痛いトコ突かれてるからっちゅうて(笑)
544 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 11:24:57 ID:iZR7t3YF0
ただただおれは、5月14日に買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
545 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 11:39:11 ID:b9tDnva6O
>>543 痛いとこってどこ?
その人の書き込みで、的を射てる内容なんかひとつも無いが・・・。
546 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 11:45:54 ID:dnK8pS2F0
>>545 経営者の集まりの板にスレを置くからこないになるんとちゃうか?
あんたそんな事言うてるからFCのオーナーはアホや言われるねん
547 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 11:49:15 ID:dnK8pS2F0
Level1:言わなくてもできる人
Level2:言われたらできる人
Level3:言われてもやらない人
つまりLevel3ちゅうことや
ホンマ馬の耳に念仏やで
Level4:言ってるだけで実は自分で何もしてない人
で、
>>547 はLevel4ではないかと。
549 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 12:03:37 ID:dnK8pS2F0
>>548 ここにきて煽りはやめましょうや
学生やあるまいし(笑)
まあFCやっとる人でも
経営者は中にはおるはずやし
そういう人の意見も聞いてみたわな
今んとこ自称ばっかりやしな(笑)
>>549 というか煽っているのは「あなた」なんだけど。
典型的な詭弁だね。
で、頭の良いつもりの「学生」さん。
あなたのどこが経営者なの。
語りたくないよ。
偉そうに講釈たれるだけで真実味が無いもの。
>>549 というか誰を対象にモノをいっているの?
ここをROMっている部外者向けに言っている訳ですか?
元々のスレの住人向けの発言じゃないことは、あなた自身が良く分かって
いると思うのだけれど。
552 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 12:26:37 ID:dnK8pS2F0
>>550-551 宗教入っとる人間に何言うても
あかんのと同じやな
まあ自治はスレが余計に汚れるさかいに
気にいらんかったらスルーしてくれや
批判ばっかりで自分の考えはどうか答えてないみたいやし
あんたがもしほっかオーナーやったら
あんたの意見言うたらええねん
わいらと語りたくなかったら
スルーしとったらええやん
悪口だけ言い合っとったら
建設的に話が展開していけへんで?
>>552 というかまた詭弁。
あなたが教祖になろうとしているだけ。
なにを目的にしているの?
554 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 12:31:22 ID:dnK8pS2F0
すまんけどアンタのは意見ちゃうからな
>なんで、ここに執念深く何度も参戦するの?
>私はあなたの意見は全く参考になりません。
>というか迷惑です。
>で、
>>547 はLevel4ではないかと。
>で、頭の良いつもりの「学生」さん。
>あなたのどこが経営者なの。
>というか誰を対象にモノをいっているの?
>あなたが教祖になろうとしているだけ。
>なにを目的にしているの?
アンタがオーナーやったら
アンタなりの経営ビジョンがあるわけやし
それに比べて
>>534>>526はええと思うデ?
>>554 というか他人のフンドシで相撲をとらないように。
556 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 12:45:59 ID:45j5BVCZ0
>>554 おもいっきり煽り厨に釣られていますw 相手されない方がよいのではw
そいつは多分オーナーではなく、単なる荒らしだと思いますよww
ちょっと君たち、馬の耳に念仏ってのは
念仏を理解できない馬を揶揄してるわけじゃないんだよね。
今の状況、どっちが馬でどっちが念仏唱えてるのか分からんけど。
558 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 13:04:42 ID:dnK8pS2F0
>>556 (〃゜д゜;A ハッ・・
しまった _| ̄|○
とりあえず
Zw2uejncとcKPYBnDVはあぼ〜んしたわ(笑)
559 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 13:42:08 ID:0i7b95I8O
>555
相手にしないほうが賢明かと。
あらしはスルーが基本ですよ。
560 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 14:33:08 ID:8g1QfmoB0
561 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 19:58:25 ID:OtY42Cnb0
537 名前:名無しさん@どっと混む 投稿日:2006/06/08(木) 10:49 ID:45j5BVCZ0
まあとにかくFCのオーナーで店をしてきた人間は、
本部なしでは世の中に通用しないとわかりました。
ほっかのブランドと仕入れがあってこそ
成り立っているものだと思います。
経営者として求めるから無理があるんだと再認識しましたね。
ただ、FCは現在何か安定収入がある事業者が、
多少高い仕入れとロイヤリティ払っても、
アルバイトか奥さんにやらせるのは最適かと思いました。
自分が店に入ってアクセク働いて、このFCだけで
生活するには不向きですね。つまりFCは副収入でするものですよ。
私の知り合いの会社はみんなそうしています。
パチンコ店とサウナ経営しているが、
1Fにミスドとかね。
562 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 20:48:09 ID:CfSOm9r/0
なんかすごい明らかな自作自演だよね。
こんな、全国のほっかほか亭の評判落とすような書き込み、
普通の店舗オーナーがするわけないじゃん。
ライバル店のなりすましの偽物だね。
もし、自分が殿様商売のオーナーだと言い張る、自分の経営方法に信念を貫けるなら、
ここにおまえの店名を書いてみろ。
それを利用するかしないかは、「客が決める」から。決しておまえは客を選ぶわけでもないし、客を選ぶ資格もないんだよ。
客が決めるように店も客を選ぶ。
ただ、まともな商売人はそんなこと口に出して言わないだけ。
わざわざ客を遠ざけるようなこと言うのはなりすましの妨害工作か、
ホンモノのバカ。
564 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 22:42:29 ID:F0V+kS0t0
ウルサイヤメテシマエ!!
565 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 22:49:21 ID:N8Z2sOmq0
で、どこ行ったらキャベツが30円で売ってんの?
ベトナムですか?
566 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/08(木) 23:09:55 ID:6LXZXe1Q0
>>562 何と言われようがすべて俺の意思だし、おかしいとも思わないただ俺は雇われ店長だから勝手に店の名前は出せないし、こんなところで出すつもりもない。
それに客を選ぶ資格があるとかないとか関係ない。嫌な客は来ないでほしい、これはこれからも変わらない。
こつこつと毎日買ってくれる常連さん相手の店売りや、ほぼ毎日大量の注文をくれる会社、工事現場への宅配で十分やっていけてるし。
日曜にも地域の子ども会から大量注文。今週末も忙しい忙しい。
って言っても最近(ここで書き込みをする前から)ほんとに常連さんの来店率がアップしてるし、新規のお客さんも感じのいい人が増えてる。新規の宅配も多くなってきている。
死ぬほど儲かってはいないが、この時期にしては着実に売り上げは上がっていっている。やっぱりこれでいいんだと改めて実感。
567 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/09(金) 02:02:49 ID:6Uxv6aOp0
566 サラリーマンさんじゃないですか、
>やっぱりこれでいいんだと改めて実感。
問題ないね。本部に感謝。ご退場下さい。
569 :
sage:2006/06/09(金) 08:00:29 ID:12rXrt5MO
「売れてる」ってのがきにいらないんかな?
570 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/09(金) 09:38:40 ID:1U2u2NO40
>>566 オーナーじゃなくて、雇われ店長なら納得。
だって所詮、雇われは雇われだから。
そこまでは期待していない。
その調子で頑張ってw
何千マンも投資して
朝から晩までこき使われ
まともに給料も貰えない
雇われ店長以下のオーナーもいる。
悪いのは本部らしい。
572 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/09(金) 11:13:11 ID:wqlJ54FJ0
ただただおれは、5月14日に買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
>>572 というか証拠が無いんですよね。
なぜ写真とか撮らなかったの?
2ちゃんねらーのわりにやる事をやってないというか。
574 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/09(金) 12:46:41 ID:w3oKjSyV0
575 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/09(金) 13:06:45 ID:1U2u2NO40
従業員と議論してもしょうがないですからね。
経営者と思ってしまったんで、熱くなっただけ。
もっと早く言って欲しかったですw
576 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/09(金) 20:26:41 ID:GkuMpHKw0
まだ(犬のエサ=荒らし)がいるの?
いつまでもがんばりな ぷぷ
577 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/10(土) 04:05:06 ID:N9dL/cIz0
なるほどね、所詮、既存店を維持しろ!って放り出されてる雇われ社員か。
有能なのは過疎地に入れるし、無能なのは最初から売り上げ高い既存店に入れて、学ばせるもんな。
全国の評判落としてるくせに、自分の店名も出せない、自分の店の評判は落としたくないと言い張り、
逃げに回ってる情けない店長の実態がわかったから安心。
>>577 >全国の評判落としてるくせに
この根拠はどこにありますか。
客観的な根拠が無ければ、あなたの妄想に近いと思うんだけれど。
裏づけの無い仮説に自分だけで勝手に納得しているのではレベル
低いですよ。
人のことをどうこう言ないと思うが。
> 人のことをどうこう言ないと思うが。
人のことをどうこう言えないと思うが。
580 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/10(土) 07:37:23 ID:kaJ4n3XC0
P系ですが、次のチラシはいつですか?
>>577 店長であれ何であれ、従業員に何言ってもムダ。
また雇われに、そこまで期待しちゃいけない。
>>578 従業員が言った言葉はそれほど影響力がないから大丈夫!
なりすましや雇われの人じゃなくて、将来のビジョンとか、新展開や、
本部に頼らず独自で工夫している事とかを、本物のオーナーに意見を聞きたいですね。
しかし間違ってはいないけど、経営者ではなくオーナーと呼んでいるところがどうもねー。。。
582 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/10(土) 11:17:48 ID:DWI0js05O
↑こいつは何様なんだ?
583 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/10(土) 12:23:33 ID:76+uvXmK0
ただただおれは、5月14日に買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
584 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/10(土) 13:06:23 ID:ORARKMZ00
>>577 >自分の店名も出せない、自分の店の評判は落としたくない
人間として当然だと思う。何のメリットもないしね。
587 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/10(土) 14:17:04 ID:ORARKMZ00
>>586 もし店の名前がわかったら名栗にいく鴨w
588 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/10(土) 14:40:34 ID:bJsYbqlr0
本部の必死さのが痛い
589 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 06:44:26 ID:IXh9G/v90
だから、評判落とさないくらい、自信ある意見言ってるなら、書いてみろってことだよ。
自分で評判落とすようなこと書いてたって認めてるんだ、情けない。
あれだけ殿様商売かましてた坊ちゃんが、客に店を選ばれるのが怖いのかい?
うちの犬はエサがほか弁並みにお粗末だと怒って機嫌が悪くなる。
591 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 12:11:20 ID:GKpDoBSn0
ただただおれは、ちょうど4週間前の5月14日に買った生姜焼き弁当が
犬のエサ並みにお粗末だったことに、驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
>>590,591
390円のものに、なぜそこまで粘着するの?
逆に言うと、390円の生姜焼き弁当で大満足のものがあるってことだよね。
それを買ってきて、画像をうpしてくれないか。
食べちゃったから写真が撮れないってのは駄目だよ。
それじゃ「おあずけ」の命令も聞けない「犬以下」だからね。
(どうせ390円の生姜焼き弁当も食べたんでしょ?)
>>589 実際のところ、あなたは自分の正体を明かせかますか?
電話番号を書き込むとあぼ〜んされちゃうから、それ以外の住所、氏名を
書き込めますか。(偽情報を書いちゃ駄目だよ)
くれぐれも自己責任でね。(強制していませんよ)
店情報を書くって事は、個人情報を書くことと殆ど同等なわけで、自分が
出来ない事を他人に強制するあなたの態度はいただけない。
物陰から石を投げているのと一緒です。
593 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 15:08:03 ID:1tPAj6y60
594 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 15:10:29 ID:1tPAj6y60
>>593 犬のエサを食べたわけだ。
まぁ、それは良いとして390円で大満足のものをあげてよ。
うpしてよ。
そうじゃないと共感できない。
同じ値段(ここ重要)で、圧倒的な差があるものが存在していないと
全く個人的な感想文でしかないんですよ。
ということで、390円の豪華弁当のうpよろしく。
>>594 はやく、うpしてください。
頼むよ。
390円の豪華弁当。
597 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 15:25:05 ID:H6jTNuo/0
15:13:22 ID:0NBzGDbk0
15:14:30 ID:0NBzGDbk0
>はやく、うpしてください。
短気だね。もちついたら?
>>597 というか1ヶ月以上、「390円」の弁当に粘着している人のほうが
異常だと思いませんか?
>>595-596 多少高くてもおいしいものが食べたい
安いからまずくていいものでもない
一番いいのは安くておいしいもの
あなたの言い方だと安いんだからまずくてもしょうがない我慢しろって聞こえる
>>599 それは違う。
あなたが満足できる390円のものが最初から存在しているかどうかが
問題なんですよ。
論点のすり替えはやめようね。
ということで証拠をお願いします。
別に明日でも明後日でも良いから、390円で大満足できるものが
存在する事を証明してください。
>>600 それは裏社会板にスレをたてれば良い話ではないかな。
板違いの話題は困りますね。
ところであなた誰よ?ww
俺は
>>591でもないし、
>>590でもないんですけどw
まずいと言われて腹が立ったんなら、改善すれば済む事でしょwww
世の中390円払えばいくらでもおいしいものあるわけだしw
>>603 だから、具体例をあげなければ駄目です。
それではインチキですね。
605 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 15:49:49 ID:8T/2At9N0
284 :名無しさん@どっと混む :2006/05/22(月) 10:52:26 ID:Kd0sHxWB0
犬のエサ並みにセコい生姜焼き弁当売ってるダメオーナーたちが、
客の怒りと呆れ顔を省みず、近親憎悪に励むスレはここですか?
>>605 では、あなたでも良い。
390円で大満足の生姜焼き弁当の情報をヨロシク。
気長に待ってますよ。
607 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 16:00:02 ID:IXh9G/v90
店名は個人情報じゃないだろ。
普通は店名くらい書けるよ。
自信があるならね。
殿様商売してたら、書けないけど、自分で「客を選ぶ」くらいの傲慢な自信があるなら、書ける。
「客がそれを見て選んだら」潰れるけどね。
結局は自信がない無能な店舗だから書けない。
ほっかほっか亭は、傲慢な態度の無能フランチャイズ店って宣伝しちゃったからね。しかも、本部の人間が。
おれも591ちゃうけど、0NBzGDbkは単なる釣り厨やと思うけどな
みんな釣られるなや(笑)
>>607 店の名前がわかったとたん名栗に行くけどねw
>>607 本部を批難したいの?
個別の店を批難したいの?
支離滅裂なんですけど?
>>608 相手にしない方がいいなんて書きつつ、もし「店は客を選ぶな」とか言うんだったら
矛盾している事になるけれど良いのかな?
611 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 16:14:21 ID:5p4Sa1HT0
>>610 で君は誰? まずいものをまずいと言ってはいけない?
>>611 390円で大満足できる生姜焼き弁当を、うpするのが先ですね。
話はそれからですね。
613 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 16:40:42 ID:J2e3Zj++0
>大満足できる
普通の弁当を求めるだけだろ
犬のエサみたいに少量でセコくないやつだ
>>613 では、是非390円で満足できるものを具体的にどうぞ。
「犬のエサ」は人によって、とらえ方が違いますね。
(解釈の違いが大きくなり過ぎます)
具体例をあげなければ、議論にもならないレベルの
問題提起の仕方なんですよ。
だから、その画像と値段が証明できるものをネットの
アップローダーにあげて欲しいんです。
全てはそこからだと思いますが。
料理とは同じレシピでも作る人によって味が全然違うんだなぁ
>>615 だから、実際に買って写真をアップロードしてくださいといっているのに。
そうじゃなければ何も証明できないですよ。
それに問題になっていたのは、味の問題じゃなくて、量ですよね。
問題点のすり替えはやめましょうね。
ということでアップロードをよろしく。
夏だねぇ
618 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 17:08:31 ID:J2e3Zj++0
犬のエサ並みにセコい生姜焼き弁当売ってるダメオーナーが、客の怒りと呆れ顔を省みず、
的確な問題提起と論証を要求して、自己の価値を高めようと必死になっているスレは、
ここですか?
>>617 そうかなぁ。
梅雨ですけれどね。
夏休みにはまだ早い。
ということで、アップロードよろしく。
夏が終わっても待ってます。
>>618 感想文ですね。
共感できません。
ということで、話を分かりやすくするために画像をお願いしたい。
そうじゃなきゃ何を求めているのかさえ伝わりませんよ。
390円で満足できる具体例のアップロードをよろしく。
つーか俺に言われてもねぇ
食った事ないし
>>621 では、なんで荒らしを擁護しているの?
とりあえず、実行力がなさそうな荒らしクンを応援する意味で、
何かアップロードしてあげれば良いではないですか?
それも面倒だと思うレベルならば、なぜ粘着するのか良くわからないんですが。
623 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 17:17:47 ID:ueKgtuXP0
荒らしはおまえだろw>ID:0NBzGDbk0
>>623 いえ、複数の荒らしが1人を相手に必死になっているだけです。
ということで、あなたでも良い。
とにかく論点を明確にするために、アップロードをお願いします。
お願いしますね。
>>622 まずいと言われて改善しようとする姿勢が見られないからかな。
逆にまずいのを認めているのに、ずっとまずいと言い続けていたら擁護はしないけど。
お客さんの意見は大事だよ。
>>625 不味いってどうしてわかるの?
第一、「買ったことない」って自分言ったではないですか?
どこが客なの?凄いね。(
>>621 参照)
とりあえず量の問題に関しては、議論したいのでアップロード
よろしく。
その件に関してパスしないでね。
>>626 まあまあ、うpの一点張りじゃなくて、ちょっと質問。
あなた食べた事あるの? おいしかった? どうなの?
俺は犬のエサ並にまずいって聞いちゃったから試す気もないけどw
あなたがおいしいとお勧めするなら、今から買いにいくよw
>>627 まず、買ってupしてください。
話はそれからです。
>>629 あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
社食とか学食とか補助が入っているところは、とりあえず外して
もらえますか?
>>631 荒らしの言い分に正当性があるのか、ほっかが本当に改善する余地が
あるのか見極めたいのですよ。
じゃないと、ここ数週間続いている不毛なレスがいつまでも続くでしょうから。
というかそれを続けたいんですか?
>>631 ということで、アップロードをよろしく。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
634 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:08:24 ID:JL+S0FKI0
>>632 おいしくすればなくなるんじゃない? ww
635 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:09:41 ID:5p4Sa1HT0
>>634 では、量には不満はないということですか。
それで、最初の問題点は消えると思いますが。
あと、あなたが自信を持って勧められる390円以下の
美味しい生姜焼き弁当のアップロードをお願いしますね。
637 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:12:31 ID:bsYp3lMM0
ただただおれは、ちょうど4週間前の5月14日に買った生姜焼き弁当が
犬のエサ並みにお粗末だったことに、驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
638 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:13:48 ID:JL+S0FKI0
>>636 別に俺がまずいって言ったわけじゃないしw
>>637 あなたにとっての「犬のエサ」が良く分からないです。
だから、特にあなたは画像をアップロードする義務があると
思いますね。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
(社食や学食などの補助付きの店は対象外)
>>683 でも、味を改善しないのは良くないとか、決め付けていましたね。
つまり、マズイというのを信用していたわけだから、同類だと
思いますが。
ということで、逃げ回るのはやめましょう。
画像のアップロードをヨロシク。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
(社食や学食などの補助付きの店は対象外)
641 :
640:2006/06/11(日) 18:17:27 ID:0NBzGDbk0
642 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:24:02 ID:JL+S0FKI0
>>640 俺そんな事言ってないでw
誰と間違ってるん?
>>642 とりあえず旨い店を紹介してくださいよ。
誰も教えてくれないんです。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
(社食や学食などの補助付きの店は対象外)
644 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:29:15 ID:JL+S0FKI0
>>643 なんや勉強したいんか?
目的は何やねん
んであんたほっかのオーナーけ?
>>644 だから、先に情報をくれないと答えませんよ。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
(社食や学食などの補助付きの店は対象外)
646 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:34:16 ID:JL+S0FKI0
>>645 そこまで言うんやったら
わいが200円ぐらいで
あんたの店行ってつくったるわ
それを390円で売ってみ?
クレイムなくなるでw
ほっかほっか亭の生姜焼き弁当って税込み390円?
それとも税別? 教えてくれ
>>646 税込みですよ。そんなことも知らないで煽っているんですか?
商品を相手にしたいので、商売でやっている店の情報をお願いします。
継続して提供していなければ意味がないので。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
(社食や学食などの補助付きの店は対象外)
648 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:46:52 ID:JL+S0FKI0
>>647 いやいやw
煽ってへんでw
そんなに勉強したいんやったら、
もっと謙虚になった方がええでww
ふつうに考えてみ、
豚とご飯とキャベツ少々やろ?
普通に家庭で作っても200円ぐらで作れるデ?
近所の喫茶店のお昼の生姜焼き定食
飲み物付きで480円やったかな
もしかして390円でもっと
おいしいものつくれるんやったら教えろ言うてるん?
そんなんいくらでもあるんちゃうの?
自分で探せやw
649 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:47:27 ID:bsYp3lMM0
>ID:0NBzGDbk0
>>132 >迷惑ですので店頭での写真は実物を掲示して下さいね。
>わかっていれば初めから買いませんので。
>>648 逃げましたね。
>>649 意味を取り違えています。
良いものがあるのであれば、お教えくださいと言っています。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
(社食や学食などの補助付きの店は対象外)
651 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:55:47 ID:bsYp3lMM0
652 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 18:57:32 ID:5p4Sa1HT0
今、生姜焼き弁当買ってきました!
感想は後で!
>>651 というかアップロードしてくれないあなたが逃げている
だけなんですけれど。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
(社食や学食などの補助付きの店は対象外)
>>652 感想だけじゃなくて画像もヨロシク。
あと、あなたのお勧めもヨロシク。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
(社食や学食などの補助付きの店は対象外)
655 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 19:00:06 ID:JL+S0FKI0
しょうがないなw わいも買ってくて感想言うたるわw
>>655 感想だけじゃなくて画像もヨロシク。
インチキは駄目だよ。
あと、あなたのお勧めもヨロシク。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
(社食や学食などの補助付きの店は対象外)
657 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 19:05:54 ID:JL+S0FKI0
>>656 すまんけど、何言われても
うまいかまずいかだけや! ほなな!
>>657 画像がなければ、買ったかどうかわかりません。
そんなの信用できない
とだけ言っておきましょう。
あと、あなたのお勧めもヨロシク。
条件は以下の通り
あなたが自信を持って勧められる390円以下の生姜焼き弁当と
値段を証明できる画像。
(社食や学食などの補助付きの店は対象外)
659 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 19:52:54 ID:5p4Sa1HT0
んー普通にうまいかな
660 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 20:00:49 ID:5p4Sa1HT0
0NBzGDbk はどこかに行っちゃったかなw
誰でも知ってる安くて不味い豚丼弁当のほうが犬のエサよりマシじゃね。
662 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 20:02:35 ID:5p4Sa1HT0
>>661 そうでもなかったよ
ほんと普通においしい
663 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 20:04:17 ID:btwI9hcH0
664 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 20:07:37 ID:5p4Sa1HT0
>>663 どうせオーナーの書き込みなんか普段ないじゃんw
665 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 20:17:34 ID:JL+S0FKI0
買ってきたで
666 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 20:19:58 ID:JL+S0FKI0
犬のエサ程はまずないでw
普通や普通
ちゅうかこんなもんやろ
667 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 20:24:14 ID:btwI9hcH0
668 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 20:47:28 ID:5p4Sa1HT0
それよりも0NBzGDbkはどこいったんだろうw
669 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 22:46:27 ID:1qTk1va+0
おれが食べた犬のエサは、
一口サイズの豚肉が4枚重ねてあっただけだ。
ごはんもスカスカで少量だった。
ほんとみすぼらしかったな。
いまでも恥ずかしいよ。
5月14日午後11時半都内港区で買ったやつだ。
670 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 22:53:28 ID:5p4Sa1HT0
671 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 22:57:28 ID:1qTk1va+0
390円だったよ
>>669 豚しょうが焼き弁当は豚以外は何が入っているの?
(漬物とごはんを除いて)
673 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 23:23:00 ID:RwLWVlJo0
>>669 常識はずれな汚客には、二度と来ないように
そのような仕打ちをするのは、商売の常識。
迷惑ですから、日本から消えてください。
>>607 >>店名は個人情報じゃないだろ。
普通は店名くらい書けるよ。
普通に個人情報だと思います。だからどんな人間が見ているかもわからないこんなところに普通は書かない。物騒な世の中だし。
俺自身は殿様商売なんてしてるつもりはないし、別に自信があるなんて言ってないし、むしろ無いよ自信なんて。毎日店のことばっかり一生懸命考えてるわけじゃないんだから自信なんて持てるはずないでしょ?
そんなもんなくても客は来るし儲けはできる。
客に選んでほしい、認めてほしいなんて考えは全くこれっぽっちもないですよ。
ただ嫌な客は拒否し、いいお客だけを選び、ある程度安定した今の売り上げがキープできればそれでいい。ただそれだけです。
675 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 23:23:17 ID:btwI9hcH0
(追加)
…っていうか俺は本部の人間じゃなくて、バイトからはじめた雇われ店長だけどね。
677 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 23:26:17 ID:aglsdh0Z0
678 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 23:28:38 ID:5p4Sa1HT0
>>676 雇われだったらOKだと思うよ、所詮 雇われは雇われだから、そこまで期待していなし。
>>678 ありがとう。言い方変かもしれんが、俺も自分自身にそこまで店長としての期待はしていないからそう言われると納得。
まあでもこの仕事のおかげでのいい人間関係もあるし、嫌な仕事でもないし、できる限り続けるよ。
680 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 23:42:26 ID:spVtXeQH0
>>669 午前11時半の間違いだった。
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
681 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 23:47:39 ID:5p4Sa1HT0
>>680 で・・・豚しょうが焼き弁当は豚以外は何が入ってた?
(漬物とごはんを除いて)
682 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 23:52:34 ID:spVtXeQH0
(白菜の漬物が少しと、)
紅生姜が10本くらい。
あと、タレがいかにも既製品の味がしたね。
ゼラチン状になってたし。
683 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 23:53:47 ID:5p4Sa1HT0
>>682 いやいや・・・豚と一緒に何が炒められてたの? って事
684 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/11(日) 23:57:16 ID:spVtXeQH0
なにも無かったよ。
小さい豚肉が4枚重ねてごはんの上に乗っかてただけ。
685 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 00:04:37 ID:+dh2RNG60
686 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 00:05:58 ID:bLWB4vDE0
だからここで怒ってんのよ。
687 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 00:13:33 ID:+dh2RNG60
>>686 今日、生姜焼き弁当食べたんだけど、値段と中身があなたのと違いすぎるからさw
聞いただけww
688 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 00:15:25 ID:bLWB4vDE0
店舗の場所を言いたいがさすがに止めておく。
689 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 00:18:07 ID:+dh2RNG60
>>686 似た名前の別の店と誤解してない?
内容が違いすぎる。
まず、その日に店に直接クレームをつけて、もし取り合って
くれなかったら本部に言えばよかったと思う。
とりあえず、本部に電話して文句を言ってみたらどうか。
それをやらないで、ここで文句を言うのはお門違いだよ。
691 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 00:18:55 ID:+dh2RNG60
>>691 当事者に直接解決してもらった方が良い話だと思う。
こんなとこに書いても、話がややこしくなるだけだよ。
693 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 00:21:32 ID:+dh2RNG60
>>693 自由を履き違えている。
聞き飽きた言葉だろうけど「自由には責任がつきまとう」ものです。
無責任に書き込むのが自由ってわけじゃない。
たとえ2ちゃんねるであったとしても。
695 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 00:23:50 ID:+dh2RNG60
>>695 真面目に書いているのに釣りとしか受け取れないようじゃ
かなり重症ですね。
697 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 00:32:59 ID:+dh2RNG60
>>696 あーそかそか、そりゃ悪かったw つーか弁当の中身も値段も違うしネタだったようだ。
実際今日食べてみたけど、普通においしかったし。近くにベ○トマンってのがあるが、
凄くまずい。だからいつも少し遠いけどほっかほっかに行っている。
今日は久しぶりに生姜焼きと幕の内を買って、母と食べたよ。店員さんの態度も普通だし。
悪くはないと思うよ。
698 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 07:22:38 ID:jbd/KT9b0
>>669 あんたが犬のえさを買った港区の店舗名を公表しておくれ。
確かめてやるから。
700 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 11:02:20 ID:4AFx4vqC0
ネタじゃないんだけどね。
ネタと思われるほど酷い弁当だったことが理解いただけたかな。
ただただおれは、買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
701 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 11:14:41 ID:+dh2RNG60
>>700 中身と値段が全然違うし、ネタかよそで買ったかって事になる乙。
702 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 11:16:42 ID:4AFx4vqC0
ネタじゃないんだけどね。
ネタと思われるほど酷い弁当だったことが理解いただけたかな。
ただただおれは、買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
703 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 11:19:05 ID:4AFx4vqC0
展示写真と全く違う弁当出しておいて、ネタとか他の店だとかよく言えるね。
さすが犬のエサを出す集団だけあるな。
704 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 11:38:29 ID:+dh2RNG60
最初はあなたの意見をまともに聞いて擁護もしたけど、
実際に昨日買って値段も中身もあなたの言うのとは違うんでねw
だからいくつか質問したんだよww でも楽しかったよww
705 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 11:40:27 ID:4AFx4vqC0
390円
706 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 11:46:55 ID:4AFx4vqC0
>>704 おれは人間で、おまえは犬ということだ。
707 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 11:49:37 ID:+dh2RNG60
>>706 君が煽り厨で俺は自治厨という事でもあるなw
708 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 11:52:08 ID:4AFx4vqC0
ただただおれは、5月14日午前11時半都内港区のほっかほっか亭で買った生姜焼き弁当が
犬のエサ並みにお粗末だったことに、驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
709 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 11:54:26 ID:Kd5+V9mJ0
710 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 13:21:01 ID:+dh2RNG60
どうせやるなら、もっとちゃんと下調べをしてやろうよww
711 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 13:43:16 ID:4AFx4vqC0
犬必死だなw
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
712 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 13:53:24 ID:+dh2RNG60
>>711 じゃあもう一度今日ほっかに行って生姜焼き弁当を買って食べて感想をくれw
漏れも生姜焼き弁当食ってみたけどうまかったよ。
そりゃ定食屋の1000円ぐらいのと比べたら見劣りするけど、
390円にしたらいいんじゃないかと思ったよ。
714 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 14:44:13 ID:+dh2RNG60
2つの本部(プレナス、ハークスレイ)があって、弁当の内容と値段が
違う事を知らないんだね…。
詳しく
>>716 なるほど、それはすまなかった。
4AFx4vqCレスの後スグだったんで釣られた・・・
719 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 16:39:55 ID:JlwN6dG20
犬見苦しいなw
720 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 16:42:05 ID:JlwN6dG20
犬よ
おまえこそ違う弁当屋で買ったんだろ?
馬鹿そうだからな、おまえ
721 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 16:43:51 ID:+dh2RNG60
今日は幕の内スペシャルにするべw
722 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 22:07:29 ID:/ZvOaWSK0
犬 もっとがんがれよ
やられてんじゃん
723 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 22:23:18 ID:0C/baume0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
なぜこんなことが起きたのか、
ここのオーナーたちが討論と反省をしてくれれば、
もうここから撤退するよ。
724 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 22:48:06 ID:+dh2RNG60
きのう俺の食べたほっかほっかのしょうが焼き弁当は、
タマネギと炒めてあって、漬物とご飯とポテトサラダ。
んで420円だった。凄くおいしかったよ。あなたかわいそうだねぇw
725 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 22:53:33 ID:0C/baume0
犬よ、
美味そうだな、それ。
すいません誤爆しました
728 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 22:58:35 ID:+dh2RNG60
>>723 だから、その店に抗議すれば良いのに。
やることやってないのは、あなたです。
そのうえで、店の対応が納得いかなければ本部に電話すればよい。
ここは公式の場じゃないから、最終的な解決はありえない。
とにかく、当事者(あなた、売った店、本部のクレーム担当)で解決
すべき話です。
わざわざ問題を難しくしてどうするの。
730 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 22:59:42 ID:+dh2RNG60
731 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 23:00:15 ID:+dh2RNG60
俺もだけどww
>>730 お前も、本部が2つあることを知らなかったくせに、偉そうな事を
書いてるんじゃないよ。
そういう態度の奴がいるから、ここがおかしくなるんじゃないか。
ちっとも反省してないな。
こういうの見たことあるでしょう?
投稿確認
・投稿者は、投稿に関して発生する責任が全て投稿者に帰すことを承諾します。
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一切の権利(第三者に対して再許諾する権利を含みます)を許諾しないことを承諾します。
・投稿者は、掲示板運営者あるいはその指定する者に対して、著作者人格権を一切行使しないことを承諾します。
おちゃらけも、いい加減にして欲しい。
734 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 23:07:13 ID:0C/baume0
犬は、
おれの友達だ。
いじめないでくれ。
>>734 抗議に関しては本部に電話してください。
2人の馴れ合いは別のスレでやってください。
736 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 23:11:19 ID:+dh2RNG60
>>732 そんな怖い顔してマジレスするなよ〜〜〜w
気楽に逝こうぜw つーか何で反省せなあかんのだw
遊びがないと車のタイヤも外れるんだぞw
>>733 こういうの見たことあるでしょう?
まで読んだ
>>736 最悪板にほっかに粘着する2人組のスレでもつくろうか?
真面目にそうした方が良さそうだね。
738 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 23:15:50 ID:+dh2RNG60
大体、本部とオーナーのコミュニケーションに2ちゃんねるを使う事自体がどうかと。
っていうか釣りに思いっきり釣られてる?俺?
>>738 だから、そこが勘違いだって。
何をしても良いって訳じゃないんだよ。
読む気がなくても投稿時に承諾しているわけだから、責任から逃れられる
わけじゃないんだよ。
・投稿者は、投稿に関して発生する責任が全て投稿者に帰すことを承諾します。
740 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 23:20:10 ID:0C/baume0
おやすみ。
またあした。
741 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 23:20:44 ID:+dh2RNG60
742 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 23:21:12 ID:+dh2RNG60
>>740 責任ある態度をお願いする。
というか来なくて良い。
また来たら最悪板にスレを作るよ。
>>741 とにかく、あなたは本部が2つあることもしらなかった素人なんだから
そんなことが常識の人たちにとって迷惑なの。
あなたは、ここにふさわしくないから消えてください。
これ以上、絡んでくるなら最悪板にスレを作ります。
745 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/12(月) 23:29:30 ID:+dh2RNG60
おやすみ。
またあした。
>>744 あなたもこなくていいですよ ここはオーナーと本部だけのスレです
どうみても他のうるさいのと同類です
747 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 01:07:09 ID:/jsGJRkK0
>>ばかなオーナーが多いからです
748 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 09:25:01 ID:k5Dnk/Vp0
オーナー【owner】
会社・商店などの所有者。
けいえい‐しゃ【経営者】
企業を経営する人。経営方針や経営計画を決め、基本的・全般的管理を担当する。
749 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 11:17:41 ID:5n6LCIwlO
から揚げキャンペーン終わったら、早速売上戻ったね。
安売りで新規顧客を獲得します、休眠顧客を掘り起こしますって、んなこと無理だっていい加減気付いてくれよ。
750 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 15:32:40 ID:k8FW9Tq40
うちも同じです。
安い時にしかこないお客さんが大多数ってことです。
あるいは、値引いた価格が適正価格だと思われているのかね。
メイン顧客層に合わせた商品を継続的に発売していかなきゃ、
お客さんは離れるばかり。
751 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 16:01:09 ID:UtVmYObT0
ただただおれは、(ry
752 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 17:38:58 ID:5n6LCIwlO
>>750 ほんとっそう!!
子供やら女性やら老人やら相手に物事考えてもヒット商品がでるわきゃない。
ブルーカラーや学生が満足できる、ボリューム、値頃感ある弁当を
継続的に出していくのがこのチェーンの生きる道だと思うが。
753 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 17:45:30 ID:CpGqciA70
犬のエサみたいなお粗末な生姜焼き弁当だしておいてなにを言っているんですか。
754 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 18:28:16 ID:5n6LCIwlO
いつまでも、「犬のエサ、犬のエサ」ってしつこい奴には、今後一切構わないでおきましょう。
もし構ってる奴がいた場合、自作自演決定です!!!
755 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 20:33:33 ID:k5Dnk/Vp0
マジレスですが責任をなぜ他人のせいにするのですか?
本部のせい、お客様のせい・・・って
だから経営者じゃなくていつまでもオーナーなんですよ。
お客様は安いときの値段が、その商品の対価だと思っているのですから。
値段とおいしさや中身がともわないから、お客様が離れていくのでしょう?
高島屋地下の2000円の弁当が毎日300でます。商売とはこんなもんですよ。
756 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 21:33:09 ID:icVWUf9l0
>>755 >>マジレスですが責任をなぜ他人のせいにするのですか?
>>本部のせい、お客様のせい・・・って
まぁ、ここまでは、
"本部やお客様へ責任転嫁せず、加盟店が努力しろ"
っていうことですよね。
>>だから経営者じゃなくていつまでもオーナーなんですよ。
>>お客様は安いときの値段が、その商品の対価だと思っているのですから。
>>値段とおいしさや中身がともわないから、お客様が離れていくのでしょう?
>>高島屋地下の2000円の弁当が毎日300でます。商売とはこんなもんですよ。
ところが一転、
"価格や中身の、加盟店が一切手を触れられない部分を努力しろ"
って・・・。
無茶苦茶だな。
757 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 21:59:21 ID:TW9NqCTV0
うちは個人経営の弁当屋です。
少しは売り上げうpの参考になるかとここを覗いてるんですが、
全く参考にならないと言うか、いい反面教師ですねププ
うちは開業8年、いままで1回たりとも安売りや折り込みを入れた事がありませんが
年商4000マソ以下になった事はありません。店売りだけでですよ。
お客様も舌が肥えて来てますからね、安かろうまずかろうなんて時代遅れですよ。
758 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 22:10:54 ID:YYpJXqXR0
そうだろ、そうだろ。
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
>>756 だからFCなんてやめればいいんですよ
もう充分力つけたでしょ?
>>757の様に頑張ってオーナーから経営者になって下さい。
>>758 www
760 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 23:16:27 ID:3creazRT0
>>757 君の店は立地条件が揃ってるんだろうね。
うちも個人店だが、売り上げ30%落ちてる。
味だけで売れれば苦労しないのは、同業なら理解できるよな?
コンビニだって立派な弁当屋だよ。
あなたは、ちょっと言い過ぎだよ。
761 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 23:23:40 ID:xQ2748sn0
>>757 そんなに威張られてもねえ。
売上だけなら(利益は別として)5000万以上なんてゴロゴロあるんだが。
762 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 23:38:11 ID:TW9NqCTV0
言い過ぎでしたか、それはすみませんでした。
でもうちも全盛期から見れば2割ダウソですよ。
売り上げが落ち込む時期は見栄えの良い惣菜を増やすとか
新しい弁当を投入するとかPOPを書き直すとか弁当の写真を撮り直すとか
資金に余裕があればプチ改装するとか色々努力してるんですよ。
皆さんみたいに本部のせいには出来ませんからね。
763 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 23:40:03 ID:V4Xg2sEh0
おまえ本部の犬だろ
764 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/13(火) 23:59:14 ID:xckwa2CrO
でたーー!小心者。直接本部に文句言ってみろ!出来ないくせに。
765 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 02:50:01 ID:I91w/l5m0
>>762 ほっかのオーナーに足りないところですね。
あなたは経営者だと思いますよ。
あまりにもほっかのオーナーの発言が○○過ぎて、
言葉も悪くなってしまった気持ちはわかります。
私もイライラしますからw
ところで・・・
色々言われるのが嫌だったら、何故ここの板にスレを作ったんでしょうかね?
私もそうですが、ベンチャー企業の経営者が結構見てると思うんですよ。
バイトに毛がはえた様な店のオーナーの経営能力に腹を立てて、
口をはさんでくるのは予想できたのではないですか?
>>749-752の様な○○発言をしている事自体おかしいですよ。
このスレの趣旨が本部へのグチスレならば、まさに板違いです。
766 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 10:56:25 ID:Zmd1MAzbO
「ほっかのオーナー」って一括りにするの止めて
くれるかな?いろいろ努力してる人もいるんだよ。
767 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 10:58:55 ID:I91w/l5m0
768 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 12:47:44 ID:H3xkmbDE0
769 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 13:52:12 ID:dcvdMVvN0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
770 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 15:54:49 ID:O62zpXM50
>>759 やめたいのはやまやまですが、そんな資金は無いんですよ。
基本的にここのFCの物件は、本部がFCへ転貸していますから、
チェーンをやめる=物件を本部へ明け渡す
ってことなんですよ。
大して利益がでてない現状で、
新たに店を始める資金なんかとてもありません。
こういう状況も知らないのに、好き勝手言われると、
何も知らないくせに・・・と思ってしまいます。
>>762 「本部のせいにできませんからね」とおっしゃりますが、
本部が責任を持つ部分は、本部の責任です。
例えば、商品開発、販促なんかは、120%本部の責任で、
加盟店がどうこうできる部分は一切ありません。
あと例えば、弁当を作るのが遅い、接客が良くない、
店の掃除が行き届いていない、等々は加盟店の責任です。
この部分を本部のせいにしているわけではありません。
店舗運営に専念するために我々FCは本部へ、
加盟金、ロイヤリティー、販促費、高い商品差益等を支払っているのです。
本部の責任が問われるのは当然です。
771 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 16:06:21 ID:I91w/l5m0
>>770 弁当屋のオーナーが偉そうに、ごたくを並べてはいけない。
資金がないのは儲かっていないから。
経営者として店を運営しなさいと言っているだけ。
あなたは店の出資者であって経営者ではない。
772 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 16:10:45 ID:slGMdkUEO
771は何がいいたいんだろう。
煽りか釣りか?
773 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 16:33:19 ID:XTrCpROp0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったのは、
本部の方針なのか加盟店(都内港区)の独断だったのか、
知りたいだけなんだよ。
>あと例えば、弁当を作るのが遅い、接客が良くない、
>店の掃除が行き届いていない、等々は加盟店の責任です。
>この部分を本部のせいにしているわけではありません。
加盟店によって売れてる店と売れてない店があるということは
売れない理由はそこにあるんじゃないの?
ようするに自社競合に負けちゃってるわけでしょ。
仮に本部が良い商品を開発したところで
近所の勝ち組加盟店が全部持っていくんじゃね。
775 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 16:56:41 ID:I91w/l5m0
何故、売上がないのを自分のせいだと認めずに反論するのか?
>例えば、商品開発、販促なんかは、120%本部の責任で、
>加盟店がどうこうできる部分は一切ありません。
変えられなければ変わらない・・・一生ね
いまのままです。
本部は本部の為に一生懸命になっているだけ。
鴨盟店を・・・いや訂正・・・加盟店を増やす為にね。
何もしなければ売上が下がっていくだけです。
まして吉野家が復活したら、更に!
そしてすごくおいしくて安い競合弁当屋が全国にできる可能性もあるし。
打開策を本部に任せないで自分でなんとかしないと。
それとも契約上で販促はだめだと?
776 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 17:42:25 ID:slGMdkUEO
>>774 売れてる店と売れてない店?あなたの言う基準が分からないね。
まぁ通常の基準は、前年と比較してどうかってことかな。
この基準で言えば、チェーン全体がずっと前年を割ってるんだから、
あなたの言葉で言えば、チェーン自体が売れてないってこと。
そりゃ2000店以上あるんだから、前年を上回っている店舗もあるが、
大勢は売れてないと言える。
自社競合で、一方的に片方の店の方がもう片方の売上を奪ってるなんてことは、
まずないね。
777 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 18:00:37 ID:slGMdkUEO
>>775 >>何故、売上がないのを自分のせいだと認めずに反論するのか?
貴方の方こそ、仮に私の店の売上が前年をわってるとして、それが私のせいだと言い切れるんだ?
私の店を見たの?????
ところがどっこい、実際私の店は平均すると毎月2〜3%伸びてます。それは、私の努力です。
学校・役所・体育館・老人会・町内会等への営業、近隣の催し事に応じたチラシ作成、
大口の配達や急な特注・オードブルを絶対断らない、近隣同業種より時給を50円上げバイトの意識アップ・・・
まぁ言えるものだけでもこのくらいは努力してます。
これで本部が責任を果たして、商品開発、販促をしっかりやってれば、
もっと売上は上がるんです。
分かりました?
778 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 18:13:27 ID:I91w/l5m0
公表してる情報だとチェーン全体で前年割れは2002年以降一度もないね。
既存店全体にしてもほぼ横ばいといっていい数値だよ。
そんななかで売上が下がってるのは自社競合に負けてるってことだろ。
毎年、新規での加盟店も増えていくわけで、
本部の商品開発によってほか弁のマーケットが増えたりしたらなおさらね。
結局末端は末端の戦いをしなくちゃいかんのじゃね。
780 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 18:33:30 ID:I91w/l5m0
とりあえず
>>777の人はオーナーから個人商店店長ぐらいには昇格しました。
まあここの板にある限り色々言われるのはしょうがないべ。
経営者になれるように精進しましょう。商売は結果なんで、
これぐらい努力してますじゃだめだし終点はないから、
それぐらいで満足しちゃだめ。グダグダ言わないで素直に聞いとけ。
反論は満足いく結果が出せたら聞いてあげるよ。
781 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 18:37:28 ID:slGMdkUEO
>>779 そりゃ出店してんだから、チェーン全体で前年売上割ったら、相当大事だぞ。
既存店前年は、値上げ後、あわてて値下げしたのが一巡してから、ほぼ一貫して前年割れだが。
どこ見て言ってんだ?
あるいは、どこのエリアの話しだ??
782 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 18:49:18 ID:slGMdkUEO
>>780 何様?
あと前々から色んな人に注意されてるでしょ。関係ない奴は参加しないでねって。
自身と全く関係ないスレに口だしするほど暇なの?
あるいは他の意図があるの?
ここの「オーナーはレベルが低いです」って結論にどうしても持って行きたいとか。
どっちにしても見苦しい。私達のスレを汚さないで下さい。
以上
783 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 18:53:10 ID:KV94XKL20
>>782 ベンチャー板にあるからじゃね?
ここは経営者多いし
FCオーナーの経営能力ぐらいでは
言われてもしょうがない
いやなら板変えるしかない
784 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 18:57:21 ID:slGMdkUEO
>>783 関係ないスレに、高飛車な態度でチャチャを入れるその経営者とやらの
経営能力はどんなもんなんだろうね。
まずそこが知りたい。
ならブログのがいいんじゃね。
匿名の掲示板なんてチャチャ入れられてナンボだろ。
だからこそ分かる事もあるわけだがな。
786 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 19:44:45 ID:KV94XKL20
>>784 FCのオーナーよりマシではないかと
俺もベンチャーしているけど
利益は弁当屋10件分以上かな
787 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 20:27:44 ID:slGMdkUEO
>>786 それはなる自慢だね。
業種も規模も全く違うものを比較しても、な〜んの意味も無い。
また、一時の利益を自慢したって、それが経営能力を証明してるわけじゃないしね。
これらが分かってないのに、人の経営能力について云々言うのって、
経営能力以前の問題でしょ。す。
788 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 20:33:48 ID:KV94XKL20
おやすみ。
またあした。
言われるうちが華
790 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 21:20:08 ID:SZ4oAx/30
別に華じゃなくてもいいからさぁ、関係無い奴は参加してこないでね。
791 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/14(水) 21:35:14 ID:5aqYhSUH0
オマエラウルサイ!
ウダウダイワズニベントウウレ!
こんなとこにホンモノのオーナーが来るわけねえだろ。
来たとしてもドロップアウト寸前の低脳オーナーだけだよ。
ほとんどが脳内オーナー、部外者の成りすましだから。
794 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 10:58:45 ID:OzO9Sju1O
チキン竜田ばっか2種類もいらない。
ややこしくて仕方がない。
もうちょっと商品開発を考えてくれないかな。
795 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 11:02:15 ID:cL/2rDv60
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったのは、
本部の方針なのか加盟店(都内港区)の独断だったのか、
知りたいだけなんだよ。
796 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 11:32:54 ID:OzO9Sju1O
なぜ幕王を導入したがるのか。
仮設1/お客様の為?
■工場製の幕の内をほっかのお客様は求めてるのか?
■十何時間も前につくった揚げ物、炒め物をお客様は求めているのか?
■せっかく店に厨房があるんだから、それを使えば作り置きとはいえど数時間前で済む。
こう考えるとこの仮設には頷けない。
797 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 11:51:43 ID:QfYdqL5+0
こう考えればわかり易い
○部が何の為に色々しているか…
・○部の名誉の為
・○部の信用の為
・そしてなにより○部の売上の為
全ては新しいオーナーを増やす為
に販促、商品開発などをしていると思われる
あと各店の売上があがる=仕入れがあがるから
力もはいる。
各店舗オーナーと○部はそういった意味では一蓮托生です。
が しかし、決して各店舗のオーナーの為にしているわけではない。
もし仕入れの部分が○部でなければ、店を建てた時点でサヨナラかと
だから最初の資金もそれを見越して用意しなければならない。
最初の1年だけお世話になる→以後は看板と名前、メニューなど変えてリニューアル
1年も弁当屋をやれば大丈夫。あとは自分で○部の良いところをとってアレンジしていけば
いいと思う。それがオーナーから経営者への脱出方法かと。
798 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 13:06:20 ID:pd/2E14oO
何でも自分でやれば経営者と思ってるらしいな。
個人でもFCでもより高いリターンを上げたほうが
優秀な経営者だと思うが。
799 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 13:07:30 ID:8/FaN9140
>>798 他人の言われるとおりやるのはサラリーマン
800 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 13:44:06 ID:OzO9Sju1O
なぜ幕王を導入したがるのか。
仮説2/加盟店の為?
■工場製の幕の内を導入したところで、人件費の削減はほぼ不可能。
■保管用の設備に投資が必要
■導入することで劇的に売上があがるのか?先行地区をみると売上にはあまり影響を及ぼさない模様。
■現状の幕の内よりも相当、原価が上がるそうだ。
こう考えると、原価が上がる上に投資が必要になり、加盟店の負担になるだけで、
なんのプラス要素もない。
よってこの仮説も否。
801 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 15:02:53 ID:Qwu74Zti0
>>798 おっしゃる通りですね。
FCはいわれるままをしているわけではないですし、立派な経営者もたくさんいます。
反面、自覚していない加盟店や、いい加減な本部が多いのも現実ですね。
>>797 ○部が良くわかりませんが、プレナスの商品部とか開発部とかを意味しているなら、どの会社でもそうですが、
その部門の予算(売上、利益、開店数など)を達成するために仕事をします。
プレナスで加盟店を増やすために仕事をしているのはそういう予算を与えられている部だけでしょう。
ということで、結論は加盟店のためなどは2番目、3番目、ひょっとすると意識も無いですね。
802 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 15:19:33 ID:8/FaN9140
>>801 おっしゃるとおり、FCオーナー全ての方がダメだとは思ってはいません。
あくまでここに書き込んでいる人(成りすましなのか本物なのかわかりませんが)に
対してそう思わざるをえないレスが多いから、それに対してコメントしているだけです。
立派な経営者はたぶんFCをしているのがバカらしくて自分でFCできてしまうのでは
とも思いますが、まあ3店舗FCとして運営している人もいますし良しとして、
必ずできる経営者も勿論いらっしゃると信じています。
そういう方がこのスレに現れてレスして頂ければ幸いですね。痛いところを指摘され、
それに反論してくる人も多いですが、私には言い訳にしか聞こえません。
803 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 15:27:07 ID:8/FaN9140
あと●部ですが、あなたの言うとおり加盟店の事を一切考えていないとするなら
事業としてはOKですけど、人としてはNGですね。
私はサラリーマン時代に1ヶ月営業で100万円以上稼いでいました。
しかしお客様の事を考えていない会社の方針に嫌気がさして
自分で独立したんです。ベンチャーをやる人はそういう人が多いと思いますよ。
奇麗事かもしれませんが、お客様(FCなら加盟店)に幸せを与えて
喜ぶ顔をみて、ありがとうを言って貰って、
そしてその代償として代金を頂く商売をしたかったんです。
自分の好きな事や理想や夢を追えない経営なんてしてても
独立した意味が無い。。。。です。。。
おかげ様でお客様も増えて、売上もあります。
804 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 17:19:37 ID:OzO9Sju1O
>>803 もう自慢はいいから。
自慢したきゃ、"【伝説】俺の自慢話しを聞いてくれ【日本一】"ってスレでも作って、そっちでやってくれ。
今後ここには一切関わらないでくれ。
805 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 17:22:06 ID:cOeL26770
そんなことより、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったのは、
本部の方針なのか加盟店(都内港区)の独断だったのか、
教えてくれ。
ベンチャー経営者がほっかのFCオーナーについて語るのだから別にかまわんだろ。
おまえこそブログでも立ち上げて仲間内でマスターベーションでもしてりゃいいじゃん。
仲間集めにここら誘導するのはいくらでもかまわんからよ。
807 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 17:51:35 ID:OzO9Sju1O
カンケー無い奴は書き込むなって、何回言えば分かるの?
100回?1000回?
1000回で分かるのなら、1000回言うよ。
もうこれ以上荒らすのはやめてくれ!!
808 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 17:52:22 ID:OzO9Sju1O
カンケー無い奴は書き込むなって、何回言えば分かるの?
100回?1000回?
1000回で分かるのなら、1000回言うよ。
もうこれ以上荒らすのはやめてくれ!!
809 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 21:34:42 ID:n5EH3fHN0
>>805 おい犬!
確かめてきてやるから店舗名を公表しろ!
ほんとにしつこくて気分の悪いやつだ。
あんたはなにをやっても失敗するやつだと確信する。
810 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 21:41:55 ID:oV2nkXYJ0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったのは、
本部の方針なのか加盟店(都内港区)の独断だったのか、
知りたいだけなんだよ。
811 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 22:48:42 ID:UaAUiMLV0
>>809 構っちゃダメ!スルーしなさい。
犬に構ってどーすんの。
812 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 22:55:08 ID:TR4NhjQ40
おれが食べた犬のエサは、
一口サイズの豚肉が4枚重ねてあっただけだ。
ごはんもスカスカで少量だった。
ほんとみすぼらしかったな。
いまでも恥ずかしいよ。
5月14日午後11時半都内港区で買ったやつだ。
813 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 22:56:08 ID:TR4NhjQ40
午前11時半の間違いだった。
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
814 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 22:57:30 ID:DAOCxcj20
オマエガ イヌ ダカラ トクベツニ
イヌノエサノ
ショウガヤキベントウヲツクッタヤッタダケ
カンシャシロ イヌ!!
815 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 23:31:53 ID:xIgzVW160
ワンワンワン!
816 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/15(木) 23:37:36 ID:OzO9Sju1O
でさぁ、いつまで天丼やるの?
もう出なさ過ぎて面倒なんだが。
817 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/16(金) 11:48:07 ID:JwC+qKDe0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
818 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/16(金) 18:03:32 ID:mqPjPxJJO
幕王についての検証、続きがないから俺がかわって書くが、
加盟店の原価率が上がるということは、本部の納入率が上
がるってこと。つまり本部の収入が増えるってこと。
なんか虚しい・・・。
819 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/16(金) 23:11:02 ID:2cq5el3D0
幕王・・1日限定5個のみ販売。あとは既存の幕の内。
店を守るにはそれしかないでしょう。
820 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/17(土) 12:44:37 ID:oSUY1FwR0
821 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/17(土) 12:46:53 ID:oSUY1FwR0
>>818 元々の原価が高ければ本部の利益率も少ないのでは?
売りたくないメニューはお客様には売り切れとし、本部からは仕入れない
って事できないの?
822 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/17(土) 14:52:29 ID:IU7WoavJ0
>>820 簡単です。
1日5個しか発注しなきゃいいだけです。
ただ、本部が何か言ってきても、つっぱねればいいだけですが、
買いに来て下さったお客様には申し訳ないですね・・・。
>>821 >>元々の原価が高ければ本部の利益率も少ないのでは?
んなことはないと思いますよ。
長年の経験から、商材によって本部が利益率を変えてるようには思えないから。
例えば、仮に本部の利益率が40%だとしたら、
100円で仕入れたものは167円で加盟店へ売るだろうし、
500円で仕入れたもには、833円で加盟店へ売るだろうから。
それに加えこういう計算だと、原価が上がれば本部の利益高は増えるから、
加盟店としては??なんですよ。
>>売りたくないメニューはお客様には売り切れとし、本部からは仕入れない
って事できないの?
どんな売れないものでも本部は、契約書を盾に文句言ってきますから、
全く売らないってのは、できなくはないですが、厳しいです。
823 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/17(土) 15:37:07 ID:oSUY1FwR0
>>822 なるほど・・・厳しいね・・・
本部の為に働いている感がしますけど・・・
824 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/17(土) 17:55:48 ID:yKM6uPen0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
825 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/17(土) 20:57:06 ID:IU7WoavJ0
>>823 ここしばらく売れない商品を連発しているから、在庫の鮮度管理が非常に難しいんですよ。
826 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/18(日) 01:13:37 ID:VUY1pJ7S0
ここもひどいが本部社員のスレもかなりひどい
どんだけレベル低いんだ、ほか弁
827 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/18(日) 06:35:48 ID:2rC9IIQV0
昨日も暇だった。
今月も厳しいな・・・。
828 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/18(日) 16:29:24 ID:aKsL0Lvm0
カルビ重が売れないせいだろうな。
新商品が売れないと、当然売上も駄目。
829 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/18(日) 20:28:12 ID:epkYoTRK0
ここでよく耳にする幕王とはなんですか?
また新商品の竜田なんとかは美味しいほうですか?
自分は太刀魚が大好きだった変態です
830 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/18(日) 20:49:48 ID:dy5hLZo70
>>829 知らなかったら、このスレにからんでくるなよぉ
あと自分でクグって調べろ
831 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/18(日) 21:06:08 ID:EqKhIu3C0
>>829 十数時間以上前に工場で幕の内弁当の"おかず部分"のみ容器に詰めて、各店舗に配送し、
店舗で他の弁当よりも少ない量のご飯を盛り込んで販売する弁当です。
簡単に言うと、コンビニ弁当のご飯だけお店で炊いたヴァージョンですね。
ただし、おかずはチン!できませんので、冷めたままです。
832 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/18(日) 22:47:06 ID:oqo5D0cO0
( ´,_ゝ`)プッ
833 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/18(日) 22:55:23 ID:jXWV4wzy0
834 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/18(日) 23:13:39 ID:BEo7XjGh0
835 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/18(日) 23:26:36 ID:XFfICctWO
>>831 それがほか弁のやること?
九州人はポプラが最先端とでも思ってるのだろうか・・・。
836 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/19(月) 10:16:50 ID:v2OoOooe0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
837 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/19(月) 10:39:40 ID:E+LNWZdWO
また明らかにオーナーじゃない工作員が
紛れ込んでるようだな
838 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/19(月) 11:05:59 ID:YqrrhcdpO
から揚げフェスティバル以降、どんどん前年比が落ちていく・・・。
両手ですくった砂がこぼれ落ちるように・・・。
本当にこのままでいいのか?
839 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/19(月) 14:16:38 ID:YqrrhcdpO
今日も厳しい
前々から思っていましたが、冷やしうどんにどうしてから揚げを入れるのでしょう。
食べる時ガチガチなんですが。九州ではこれがデフォ?
840 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 13:46:15 ID:pJ98Lb83O
>>838 うちの店もそう。
初めは前年伸率が20%超えてたが、もう一声で伸率ゼロ。
それどころかマイナスかも・・・。
841 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 14:11:33 ID:vrT/QIAI0
842 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 14:45:05 ID:K5YrQoDO0
現実逃避のための趣味を持つとか。
844 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 15:00:07 ID:K5YrQoDO0
845 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 15:21:12 ID:21QjfSOJ0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったのは、
本部の方針なのか加盟店(都内港区)の独断だったのか、
知りたいだけなんだよ。
846 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 15:35:52 ID:vrT/QIAI0
847 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 18:32:00 ID:pJ98Lb83O
また「何も努力せず文句ばっかり言ってるばかオーナーって」方向に話しを持って行きたいだけじゃねぇか。
いい加減見飽きたよ。・・・
荒らし方が、いつもいつもワンパターンなんじゃない?!
848 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 19:42:14 ID:OaY8rbDdO
ワンワン
849 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 19:43:23 ID:OaY8rbDdO
最近の犬はグルメだからね。
850 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 19:49:06 ID:OaY8rbDdO
ハイ。おて!
851 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 20:15:09 ID:sFL9PrNx0
生姜焼きは不味いな
唐揚げも冷え切っててカチカチのが出てくることがある
無難なのはライスだけ買うのが一番だ
852 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 20:29:32 ID:vrT/QIAI0
>>847 まあまあ落ち着け
そうならない意見をだせばいいだけではないか
853 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 22:09:47 ID:br998aXa0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
854 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/20(火) 22:46:15 ID:DfKyMmpI0
東日本エリアの幕王は、どうなったの?
855 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/21(水) 06:00:29 ID:jGBIRLig0
856 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/21(水) 10:14:56 ID:LF9y8zeBO
>>854 そうそう。
以前7月一斉導入って書き込みがあったんだけど、その後の進捗状況は?
857 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/21(水) 18:03:25 ID:LF9y8zeBO
ああ暇。前年わっちまう。
( ´,_ゝ`)プッ
859 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/21(水) 23:00:32 ID:6By2rV3T0
今日はなんとか30いきました。
今月は最低で700が目標です。
加入してまだ2年目ですが充実してますよ!
860 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/22(木) 00:31:48 ID:+5XgJ0JKO
そんなに嫉妬するな、みっともないぞ。
862 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/22(木) 16:04:59 ID:Pl7szTsL0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
荒れているところにマジレスの横槍すみませんw
>>859 お弁当屋さんで月に700万円の売上って良い方だね
1日30万円って頑張っていると思うよ。
こういうオーナーもいるんだね、安心したよ。
経営戦略として特に何かやっている事ってある?
戦略を本部に丸投げすんのがFCだろ。戦術と混同してんじゃね?
865 :
859:2006/06/22(木) 19:39:32 ID:XPFmUxwN0
嘘に決まってるでしょ( ´,_ゝ`)プッ
866 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/22(木) 20:10:49 ID:O10vyARy0
867 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/22(木) 23:32:32 ID:J/0MO62f0
あほらし・・・。
868 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/23(金) 11:32:51 ID:PkS/INHlO
しかし太刀魚、ぴり辛出ないなぁ。
早く終売にしてくれぇ。
869 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/23(金) 18:11:22 ID:PkS/INHlO
あと、グーカップもええ加減やめて欲しい。しばらく新商品をだしてないところを見ると、本部自身もようやくわかったんだろう。
意味の無い商品群だってことを。
だったら、早急に全面中止を!
870 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/23(金) 18:23:40 ID:Wvw6jeur0
おまえさん、こんな時間に店にいなくていいの?
871 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/23(金) 22:08:33 ID:PkS/INHlO
872 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/23(金) 22:16:12 ID:CfYjHOA10
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
もうこれで撤退します。
お騒がせしました。
873 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/23(金) 23:08:34 ID:WSQ8WOjO0
>>868 まだ売ってるんですか?ウチではとっくに終売してます。
発売当初から売れてませんし、クレーム多発(臭い・不味い)した為
処分しました。メニューに載ってるのに売ってないと言うクレームは
一件も有りません。ww
874 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/23(金) 23:20:36 ID:/QynKA2z0
( ´,_ゝ`)プッ
875 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/23(金) 23:25:18 ID:q/4R6kyJ0
嘘に決まってるでしょ( ´,_ゝ`)プッ
877 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/24(土) 07:25:26 ID:dUJb9lumO
>>873 本部終売はまだまだかな?
理由はどっちだろう。
●年配者向けにメニューが必要。
●材料が余っているから。
878 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/24(土) 12:47:25 ID:vacVrDym0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
879 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/24(土) 14:43:28 ID:oKBh+u3W0
880 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/24(土) 22:51:02 ID:Mg/PyfbR0
久しぶりにこの板を拝見しました。
私も長年、加盟店として運営してきました、
加盟店は本部を支え本部は加盟店を支えでここまできました
しかし私達古参の加盟店オーナーも最近の本部の考えに疑問
を感じることが多くなってきました
この板に書かれている
>>41、
>>63、
>>66、
>>67さん達が書いている
内容は良く理解できます。
つまり加盟店を指導する前に自社の内部体制を強化・指導・教育
する事が先決と思われる、とても一部上場会社とは到底思えない。
みなさんどう思われますか?、特に九州の皆さん?
881 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/24(土) 23:16:12 ID:EiGTi15W0
チラシの製作回数、1回当りの枚数を減らせば、売上も下がるよ。
少しくらいの費用をケチって、大きく売上落としてりゃ、世話ないよ。
882 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/24(土) 23:27:58 ID:C5fckhfm0
>>880 >最近の本部の考えに疑問を感じることが多くなってきました
例えばどういうところでしょう?
>>881 またあんたかよw
883 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/25(日) 00:12:54 ID:lxmWujbm0
社員なら部署と役職を名乗りなさい
884 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/25(日) 14:11:41 ID:ye7aqEeZO
>881
>882
881に同感。
1回4000枚が3000枚に、
1ヶ月2回が、1ヶ月1回未満に・・・。
つまりチラシは1ヶ月当、前年の38%になってしまった。
これじゃ売上が下がるのは当たり前じゃんか。
こんな単純な計算ができないのか・・・。
885 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/25(日) 14:23:12 ID:HoX0pCPP0
881=883=884
携帯も駆使して乙!
886 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/25(日) 14:39:25 ID:ye7aqEeZO
>882,885
自称ベンチャー社長荒らしがこなくなったと思ったら、次はあんたかよ。
万一あなたがどっかの本部の社員なら、別スレ作って、そっちで加盟店の悪口でも何でも、書き込めばいいじゃん。
何の情報もないただの荒らしは、出入り禁止です!!
887 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/25(日) 14:42:23 ID:C4UI/TX10
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったのは、
本部の方針なのか加盟店(都内港区)の独断だったのか、
知りたいだけなんだよ。
888 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/25(日) 15:30:01 ID:+zBiJZGp0
889 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/25(日) 19:29:50 ID:kSPxuTIj0
>>881 >>884 同感!!!!!!
6月頭から7月下旬までチラシが無いって、どういうこと???????本部は何を考えているのか全く分からない。
実質販促費の値上でもある!!!!!!
890 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/25(日) 21:18:38 ID:+zBiJZGp0
しかしこのスレを見たらFCなんて加入しようとは思わないだろうなぁw
891 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 05:02:50 ID:ZiFxpM230
本部の買値値段ではなく、適正な原価がありますよね?
適正な原価、店の家賃、人権費等、必要な費用をのぞいて、
純利益を出した場合、その何%を本部が取っていると思いますか?半々くらいですか?あなたの店のみで教えてください。
892 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 05:46:49 ID:RcTOyROz0
仕入れで儲けてロイヤリティまで取るってまるで○○だな
893 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 10:13:05 ID:/Ii4IL2aO
>>892 それは言い過ぎ。
9万円のロイで全てやれってのは無茶。
本部は商材を卸してるんだから、それなりの利益は必要。
しかし本部が利益をとり過ぎて、弁当がチープになったり、加盟店の体力を削ぐのならば問題だってこと。
894 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 10:57:13 ID:ZiFxpM230
なんだかんだ言って、ほっかほか亭が一番うまいな。
895 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 11:09:11 ID:/Ii4IL2aO
じゃ、ほっかほか亭スレでも作ったら?
896 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 12:34:44 ID:3NIJ4R1b0
897 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 13:02:32 ID:Zl7mEwns0
イヌだな
898 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 15:47:58 ID:8CDb8sG+0
暇だな
899 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 16:24:07 ID:ZiFxpM230
奴隷だな
900 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 21:15:36 ID:6C8+qOJ00
901 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 22:40:37 ID:J8yKh36+O
タヌキだな
902 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/26(月) 23:40:31 ID:9j3nNQVj0
生姜焼きは美味しくなったの?
903 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/27(火) 05:45:32 ID:WEP/dQ++0
家康だな。
904 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/27(火) 09:41:24 ID:q+GmOquH0
>893 結局現在の食材原価に20%も載せていることが異常だね。
悪名高いベンチャー○○○系のFCなんか5%だし
10%以上も載せると加盟店が儲かんないうえ
弁当が値段の割りにみすぼらしくなってしまう。
905 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/27(火) 10:53:13 ID:2V9YjYGwO
>>904 卸売&小売をしている会社で20%なら、別に取り過ぎではないでしょ。
配送もしてるわけだしね。
だから到底20%なんかで済んでるわけがないと思うが・・・。
906 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/27(火) 11:27:42 ID:8Ve2/Wj/0
まあ今後とも○○の為に働いてくれ、オーナー諸君。
907 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/27(火) 14:07:51 ID:WEP/dQ++0
鬼妻
908 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/27(火) 14:53:51 ID:hllFmlyA0
ただただおれは、
買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みにお粗末だったことに、
驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
909 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/27(火) 15:49:41 ID:GxPP/6sdO
今更原価が高いだの本部が儲けすぎだのと文句
言ってる奴はアフォですか?
原価率50%強でもいけると思って加盟したんだろ?
910 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/27(火) 17:43:03 ID:8Ve2/Wj/0
しかしこのスレを見たらFCなんて加入しようとは思わないだろうなぁ
そんなの見るまでもない、常識レベルだろ。
912 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/28(水) 00:15:08 ID:V/+Mk8ieO
>>909 分かってないね。
5年前の50%強と今の50%強は、色んな意味で違うんだぞ。
よく考えてみな。
それが分かれば、そんな無神経な書き込みはできないはずだ。
913 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/28(水) 00:21:21 ID:MHErLr3E0
>>912 すまん。俺もわからん。
いろんな意味を教えてくれ。
914 :
913:2006/06/28(水) 00:25:31 ID:MHErLr3E0
狂牛病や鳥インフルでの食肉の価格高騰。
石油、割り箸の価格高騰ぐらいはわかるんだが。
915 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/28(水) 08:34:03 ID:N4bmQStR0
>>909 軽々しく来るんじゃねえよ。加入した時は48だぜ。本部が出してる
10年後の試算表も原価率は変わってねえ。
自分で売上上げれば利益も増える。そんな図式だな。
ところがどんどん原価率が上がる。年商7千万で48と53じゃ
利益がどれだけ違うか・・。売上上げたって・・・計算してみな。
あと、ハークが総本部を子会社化したそうな。
何か影響あんのかね?
916 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/28(水) 15:42:36 ID:fDdS0fFF0
>>909 915さんが言うように実数値が上がっているとともに、
相対的に見ても原価は上がっている。
例えば米。
スーパーにならんでいるものと比較しても、明らかに割高。
あと売価に対して確かに仕入れは50%以上かかっているが、
じゃ40%未満の原価率が当たり前の他の飲食店と比較して、
ほっかの弁当は、圧倒的な価値があるのか?
もし圧倒的な価値があれば売上は下がらんぞ。
原価を50%以上かけているのに、大した弁当ができ無いってことは、
どういうことか考えてみな。
917 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/28(水) 17:56:19 ID:w3OTyXw3O
>>916 素朴な疑問。
あなたは文面からするとほっかの弁当は
「価値がない」と思っておられるようですね?
ならばなぜ加盟なさったのですか?
918 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/28(水) 19:25:26 ID:fDdS0fFF0
919 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/28(水) 19:56:00 ID:w3OTyXw3O
>>918 加盟したのいつ頃ですか?
十年以上やってるけどそんなに惨くなったとは
思えないんですが。
920 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/29(木) 07:03:05 ID:i/cmpF460
921 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/29(木) 07:17:32 ID:5Q6k+TTQ0
又は本部乙
922 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/29(木) 14:10:06 ID:+QBCGoxl0
>>915 創業者が持ち株の全てをハークスレイに売った模様。
総本部の株は、プレナスも相当数持っているから、バランスを取るってことか。
それとも他に意図があるのだろうか。
923 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/29(木) 16:04:37 ID:5Q6k+TTQ0
>>917 >>919 6年前 560円(外税588円)原価275円の弁当が
現在 553円(内税580円)原価287円になった。
中身は変わってない。
これを惨くなったとは言わないのかな?
目くそ鼻くそ
925 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/29(木) 16:43:48 ID:rUdroNqM0
>>923 ひとつの商品だけ比較しても意味ないよ。
全体で比較しないと。
それと東日本の人と九州の人とじゃ話が噛み合わないと思う。
九州では6年前外税じゃないしね。
926 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/29(木) 20:45:35 ID:mpHO3eNT0
五十歩百歩
927 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/29(木) 23:56:33 ID:5Q6k+TTQ0
>>925 一例だ。全体的にそうなっとんじゃ。
誰が九州の話しとる?東は皆こんな構図じゃ。
928 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/30(金) 00:25:33 ID:tXQznUQlO
今年は『冷やしうどん御膳』を勝手にやめるから、コンビニにお客さんとられ放題だわ。
さいあく・・・。
東のいいとこをどんどん壊していくな・・・。
929 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/30(金) 00:28:16 ID:KTUW5UZo0
( ´,_ゝ`)
930 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/30(金) 11:01:04 ID:G1UJ+LLuO
みっともないねえ愚痴ってばっかで。
嫌ならやめりゃいいのに。
人生は限られた時間しかありませんよ?
931 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/30(金) 11:10:48 ID:f880noUy0
ばか。愚痴るから人間なんだ。
稼いで逃げたもんがちだしな。
932 :
名無しさん@どっと混む:2006/06/30(金) 18:28:19 ID:WIJw6Tse0
明日からのビビンバ、チラシ折り込みなしで大丈夫だろうか・・・。
うちの近所の店はかまどやに押されてるね?
駐車場位確保するべきだと思うな。
ほっか3台、かまど8台+トラックスペース5台。
これじゃ味うんぬんの前に勝負にならんよな。
俺は歩きだから、いつもほっかで買ってるよ。
出来るの早いしね。
934 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/01(土) 21:26:08 ID:vp8kC4XB0
春雨スープはどうですか?
うちは21時現在、1個。
935 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/02(日) 00:01:11 ID:vZnC5krRO
社長には是非、松下幸之助の経営哲学を勉強して欲しい。
事業は人なり。
936 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/02(日) 01:24:46 ID:k3oZQYKX0
937 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/02(日) 07:07:19 ID:3N8WqroG0
>>934 10個作り=4売、3従食、3ロス
売上21マソ店でした。
938 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/02(日) 10:22:27 ID:bcKZxXD/O
うちは売上20万で2コ。
ロス何時頃?嵐だ。
でも本部は儲かるね。
939 :
スープ:2006/07/02(日) 10:50:48 ID:H8o9dssC0
10個作り、昼3、終了時にようやく完売。
従業員は味見の段階でまずいと言って終わり!
100個売れたら中止に!!!
940 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/02(日) 15:16:16 ID:bcKZxXD/O
売上だが、案の定、酷いもんだわ。チラシなんとかならんかいな。
あと、商品も昨年並み。
前年を上回ろうって姿勢がうかがえない。
はぁ。
941 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/02(日) 16:51:30 ID:eXtaq8fB0
( ´,_ゝ`)プッ
942 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/03(月) 07:09:10 ID:fHOf94Jt0
冷し春雨のスープ
土曜日2個、日曜日3個
売れないにもほどがある。
(・_・;
943 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/03(月) 07:29:15 ID:lUCR7ICI0
944 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/03(月) 10:20:35 ID:Vr9sgv3x0
皆さんのお店はスタミナビビンバ丼は売れていますか?
うちは昨年比で数量的にはダウンです。
玉子付きと玉子無しの数量が逆転しているけど、それでも金額面で同等以下かな。
要因は、チラシ無しとマンネリ?
945 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/04(火) 10:22:06 ID:a6xiAOD/0
>>944 いや仕事中にインターネットしているからだと思うw
インターネットするのも仕事だけどな。
947 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/04(火) 15:42:46 ID:a6xiAOD/0
言葉足りなかったな
仕事中に2ちゃんねるしているからだと思うw
言葉足りなかったかな。
2ちゃんねるするのも仕事だけど。
949 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/04(火) 16:12:53 ID:b0848uFu0
久しぶりだが、
ただただおれは5月14日都内港区で買った生姜焼き弁当が犬のエサ並みに
お粗末だったことに、驚愕と怒りを禁じえないだけなんだよ。
950 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/04(火) 16:17:30 ID:a6xiAOD/0
951 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/04(火) 16:18:00 ID:a6xiAOD/0
952 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/04(火) 21:35:57 ID:CU7ckSqOO
953 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/05(水) 18:58:42 ID:QGNz1PNKO
>>952 まぁFCがどんどんやめりゃ、減益にもなるわな。
954 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/07(金) 09:14:20 ID:RHLl1d2T0
>>953 でも、増収にはなるよ。
プレの中で売上は、FCであれば供給額だが、
FCがRCに戻ると店頭販売額が売上になるからね。
(供給額より店頭販売額の方が高いのは分かるよね。)
つまり、本部の経費がほとんどかからないFCが、
本部の経費かかりまくりのRCに戻ると、
増収減益になるってことだろうね。
955 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/07(金) 16:12:27 ID:MI3NXc8L0
思ったんだけど、FCのオーナーになる人って
ネズミ講や訪問販売で即決で買ったり、
人にお金や保証人名義を簡単に貸したりしそうなイメージが
ここを見てできたよw あってるよね?
経営判断が素早く、人情にも厚い。
957 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/07(金) 19:04:42 ID:yEfJ39OhO
8月はチラシ無しってほんと!?
958 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/07(金) 22:23:08 ID:RHLl1d2T0
2006年度(4ヶ月経過時点)
退店FC 14店
FC→RC 21店 実質35店の退店
年度始めのFC数1295店を基準にすると、退店率2.7%
本年度、4ヶ月目にして、昨年の64店舗の半分超え。
本当にヤバイのでは?
スクラップ&ビルド
>>959 ビルドできない場合があるから減っているわけで、
スクラップ&スクラップだね。
961 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/08(土) 17:24:59 ID:rwTH4Cxa0
今月、東京&神奈川は閉店祭りだぞ・・・。
962 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/09(日) 10:31:49 ID:pZYQAutkO
963 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/09(日) 12:10:07 ID:eboDwhqZ0
>>960 たしかにビルドできないね
どうしてと思う?
今の立地開発スタッフの顔ぶれでは到底ムリ
あたま(組織)が悪い
店舗数は確実に減りつつあるね
964 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/09(日) 14:34:57 ID:pZYQAutkO
>>963 それは直営の場合だね。
FCはそれ加え、新たに投資できる金が無い、また、投資するに値しない事業だとオーナーが判断しているってことだね。
6月末で店舗総数が純減している。こんなことは過去に記憶がないが・・・。
いよいよ尻火か!?
965 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/10(月) 06:28:20 ID:83jFORSD0
subutaだね。
966 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/10(月) 19:51:32 ID:bCd7E/YN0
今月も厳しいなァ
967 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/10(月) 20:57:47 ID:e5DEAzzZ0
>>963 立地開発のあたま(組織)が悪い・・・だれのこと?
968 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/10(月) 23:49:59 ID:uGhMxJPe0
そろそろ 6店目に行っとくれ。出来とるけん。
茄子の売上が芳しくないので(HPによると)「各種施策で目標達成する」と
断言しとる
その「各種施策」来ましたな。DC竜田の90円引き。補填は15円
まだ未発表かな? うなぎの100円引き・40円補填とは
えらい違いじゃのー。
この調子でDCどんどん来るんかいのー。
969 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/11(火) 06:22:47 ID:k0O0SvW3O
まじ?竜田の安売り・・・。
蟻地獄だな。
970 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/11(火) 15:16:29 ID:4bL608Ff0
昨日、のり弁買ったら、たくわんの量が少なかったんですが、いつもより。
どういうことよ!!
>DC竜田の90円引き。補填は15円
こんなとこで愚痴るのもどうかとは思うが、
さすがに気の毒になるね。
まさに人を見たら泥棒と思え。
973 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/11(火) 17:43:00 ID:e+76+BkW0
普通、100%の成功率を誇る泥棒さんに、
どれだけ「泥棒しないでね」ってお願いしても、
効果はないよね・・・。
つうか、お願いする方が馬鹿だよね・・・。
そうすると、そういう泥棒に対抗するには、
「目には目を・・・」と思っても、仕方ないのかも。
悲しいゎ。
974 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/11(火) 18:26:04 ID:ckkWyS9k0
スルーできないのもデブの宿命
何をしても自制がきかないんだよ
975 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/12(水) 06:15:37 ID:CrsB5SMUO
先月のから揚げのDC終了後から引き続いて、今月に入っても、大変だわ・・・。
976 :
名無しさん@どっと混む :2006/07/12(水) 06:44:36 ID:4LCXAd2o0
977 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/12(水) 16:49:59 ID:6PJJlrLw0
8月、チラシ無いのって本当みたいですね。
この先のキャンペーンのチラシ枚数について、SVがまだ聞いてこないところをみるとね。
978 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 10:53:47 ID:v4h/jNUB0
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060713AT1D110AD12072006.html プレナス、弁当店に保温陳列棚・来店客の待ち時間短縮
首都圏や九州を中心に持ち帰り弁当店「ほっかほっか亭」を展開するプレナスは
保温機能がついた陳列棚を全2000店に導入する。
店が込み合う昼食時などに作り置きした弁当を販売し、来店客の待ち時間を短縮する狙い。
今後の新規店舗にもすべて導入する方針。
弁当市場で競合するコンビニエンスストアなどに対抗する。
保温機能付きで弁当を約100個陳列できる棚を設置する。
改装費用は一店あたり200万―250万円。約半数を占めるフランチャイズチェーン(FC)店ではオーナーが費用を負担し、資金はプレナスからも融資する。全2000店に導入すると、単純計算で投資総額は40億―50億円規模にのぼる見通し。 (07:00)
どんどん、どんどん、おかしな方向に行くね。
もうだめぽ。
979 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 11:57:00 ID:UDy4EcZk0
同情します
979>>
981 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 12:01:58 ID:v4h/jNUB0
総投資額の半分がFC負担だとして、そこから15%抜いたとすると、
本部は3億〜4億円近い収入になるね。
それに、FCに資金を貸しだして金利をとるとすると、更に・・・。
(^_^;;
982 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 13:29:22 ID:ojCPH2qrO
300万円投資して、どれだけ売上上がるんだ??
その前にそんな金、どこにあるんだ!
983 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 17:20:55 ID:b8sQUZzc0
プレナスが融資するってことは、一般金融機関から借金できない状態なんだね。
984 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 17:41:41 ID:UVKhenYj0
俺 ほっかほっか亭で始めようと思ってるんだけど、
立地的な差はあると思いますが、
実際収入的にはどんなもんでしょうか?
年収で500万円くらいあれば満足なのですが。。。
985 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 18:06:32 ID:UDy4EcZk0
>>984 あなたココのレスを見て本気でそう思っているんですか?
986 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 18:50:36 ID:a1kvBEP40
陳列棚販売業
こら相当ロス出るね。本部の売上増は確実だな。株買っとくか。
989 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 20:18:44 ID:xEpcwtzp0
990 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 20:22:32 ID:demNb/KB0
考え直しなさいと云うよりも絶対辞めなさい。最後自己破産するぞ。
このFCに加盟し数年で財産なくした人が数多く居た事実があります。
それを見ていて本部は笑っているだけなのです。詐欺グループですよ
・・プレ茄子は・・その為の契約書ですぞ・・くわばらくわばら
991 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 20:30:00 ID:UDy4EcZk0
992 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 20:30:34 ID:/jkK5wpH0
しかし、よくもまぁ作り置き弁当を推進する政策をとるよなぁ。
ほっかがコンビニよりも優れているところを自ら放棄するってことだもん。
待つのが嫌なお客さんは初めからコンビニに行くよ。
これで更に売上、落ちるよ。
しかもロスも増える。
加盟店に何百万も投資させて失敗した時はどうするつもりなんだろう?
まっ、totoの時も、大失敗しておいてフェードアウト、知らんぷり。
総括も謝罪もなーんも無かったから、それと同じようなことになるんだろうな。
993 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 20:32:22 ID:K/aThkZM0
仮に売上がとれたとして、それに見合う投資といえるのだろうか?
これまでもディスカウントをむりやり乱発され、見た目きれいな新タイプ店舗への改装をしつこく
すすめられてきた。
今の社長になってから売上>>>>>利益の経営が続いてるのは明らか。
本部は資金も豊富で利益減少にも耐えられるだろうが、オーナーは違う。
陳列棚?ほっかほっか亭の看板は偽りですか?
保温機能ついたバカ高い棚買わされるぐらいなら
表に1980円の棚と客用の電子レンジ置くっつーの。
994 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 20:44:52 ID:YMLibTCn0
昼ピークに混雑してるからって、ほっかを回避しているお客さんって、どれくらいいるんだ?
少なくともうちの場合、レジに列ができて、お客さんを待たせているってことは、ありえない。
売上は500万円ぽっちだからか?
そうは言っても、茄子の平均売上なんて、500万円を少し上回るくらいだろ?
大して変わらんじゃん。
温蔵ショーケースなんてどう考えても必要なし!
ましてや、夜なんてお客さんがくる時間は、分散するんだから、更に必要なし。
一体何の為の投資なのか・・・。
995 :
名無しさん@どっと混む:2006/07/13(木) 21:26:38 ID:TiZz3J890
売り上げも増えるがロスも増えて
結局 設備投資も加えて大赤字
プレは大満足
何やらマクドナルドが駄目になっていった時と状況がダブる
のですが。
997 :
名無しさん@どっと混む:
社長はもう少し頭を使った方がいいのでは?
"いかにお客様を待たせないようにするか"を真っ当に考えれば、
普通は、人員・仕組み・設備面から、調理を少しでも早くする方法を考えるはずのに、
そういう頭を使うことは一切考えずに、「作り置きをすりゃいいたい!」って発想。
お客さんの回転を早くする為に作り置きする飲食店なんて、見たことないわ。
温蔵ケースで保温したお弁当を"ほっかほっか"というなら、
コンビニでチンした弁当も"ほっかほっか"だよ。
自らの土俵を降りて、コンビニの土俵に上がった、明らかに浅はかな政策だ。