ほっかほっか亭のＦＣオーナー★４店目★

>>947
数名のオーナーです。
加盟店にとって不利益なキャンペーンはやめるべきであり
今後(将来)の方針などが不透明であり場当たり的なキャンペーンで
しのいでいるのに各オーナーは不満があったからです。

私達もいろいろと九州のオーナーとつながりを持ち勉強させて
もらいました、かなり参考になりましたよ。
先程にも書きましたが行動することですね。
九州のオーナーさんがうらやましいですよ。

>>947
そのボイコットは何を生むんでしょうか?
すぐには結果がうまれませんが今後何度か行動を繰り返しすれば
九州のオーナーさん達があまり不満も言わずに運営しているは
おのずと解るでしょう。　私達も何度も折衝しましたよ。

ボイコット！？
原価上げちゃおう！70％決定！

>>949
おのずと分からないので、はっきり教えて下さいよ。
折衝したらどうなるのかを。
以前ここに書き込まれていた結論は、外部仕入れが自由になる
ってことでしたが、そういうことなんですか？

外部仕入れは、絶対させない！！
宮崎みたいな目にあわせるぞ！！

あのね。
ここの本部が必死でＦＣ増やしたいのは、去年始まった何とか言う制度でもあきらか。
もちろん減らすなんて事は避けたいんですよ。
いいですか？
儲からない加盟店が次々とやめていく今、一頃に比べると、皆さんは格段に強い立場にあるわけです。
ただし、これだけは忘れないで下さい。
ジーとザーはある種の運命共同体であって、本来敵対するものではない。
私が言えるのはここまで。

>>952
外部仕入れは、絶対させない!!
宮崎みたいな目あわせるぞ!!

お前アホか、それともアホ社員?
宮崎?　他の弁当チェーン店だろ
出来るならやってみろ
出来ないなら
このレスから消えろ

>>953
敵対せざるを得ないのは、本部の責任だろ。

954>>
アホはお前〜雅崎のウィ●ンはＨ亭の元血区本部。
言う事聞かなかったから追い出した。
徹底的にやっつけた。知らないの〜？

>>956
それは地区本部が、ほっかを離れたからだろ。
外部仕入れどうのこうのとは話しが違うよ。

敵対せざる得ないのは・・・・的得ていつ。恩恵を得ている加盟者はそこの
前で終わっているが、本部の為に働いている様な感じを抱いている我らは自然的な
表現だ。
社会事件に発展する前に頭冷やしたらいいんとちゃうか？利益をほぼ搾取するのは
そろそろ再考の時期に来とるで。急いだ方がええ

なーんの要因も無いのに株価が急騰してるね。
ほんと投資家って、会社の中身とは関係なく投資してんだね。

仙台のフレッシュ・モリヤの弁当って、
２８０円が主力でボリュームもシッカリしている。


そんで持って以前の４８０円弁当と差が無い。
しかも生寿司もこれで２８０円?って感じで、
回転寿司も真っ青だ。
同じフロアにかまどやあるけど回転休業状態。
おれもずーとココで買ってて、ほっかほっかは半年買ってない。
ココと比べると、のり弁当は１２０円程度にしないと割高感がある。
こんな業界可哀想すぎる。

とにかく暇だわ・・・。
茄子さんは既存前年を１０１％超に据えているが、果たして本気なのか？？？？

>>961
>>茄子さんは既存前年を１０１％超に据えているが、果たして本気なのか？？？？

どーいう意味ですか？

>>940
10ｐを実際見たことないでしょ？
30分くらいでは全然冷めないよ！
お客にも受け入れられているようだし、
機会損失が減りそうで個人的には10ｐ期待大です。

売上悪いなら配達ぐらいしろといいたい（商売人ならね）
工場とか役所などまとまった数取ってくれる所を
ルート配送すれば無理なくできるよ？

ドリンクがリニューアルだそうな。
茄子の在庫処分に一役買わされましたな。ｗｗｗｗ

a

>>963
食●毒が怖いね。出来上がったものを温めて長時間保管するってのは・・・。
それに機会ロスは減るかもしれないが、廃棄ロスは増えるよ。

保温ケースはビジネス立地はいいと思うが、それ以外の立地には向いてない。
あのマックでさえ数年前に作り置きとは、おさらばしているのに、
今更作り置きへ舵を取る、茄子ってどうよ・・・。

地方のロードサイド店は、いかに弁当を早く作るかを追求すべき。
こういうことをはっきり言える幹部はいないのか？？

>>964
配達、配達って、じゃ誰が配達するの？
結局オーナーでしょ。オーナーは休みとれなくなるね。
変わりにパートさんを配達に出すの？
車はどうするの？店で配達用のを購入するの？購入費、維持費に見合う売上げが取れるの？
パートさんの車使うの？事故った時はどうするの？車両保険高いよ。入ったとしても免責もあるよ。
真夏に１時間以上もかけて、あっちい車で配達するの？怖いね・・・。

売上が悪ければオーナーの裁量で配達しろなんて、古臭い考えいつまで持ってんだよ。
配達をするんであれば、それができるシステムを構築してからだよ。

>>965
マジで！！？？
そんなことだろうかとも思っていたけど、やることが露骨でみえみえなところが、
余計、腹立つ・・・。
どうせ、総括もしないんだろしね。

>>964
仕出しの弁当屋にかないません
毎日お勧めして出せる弁当もありません

>>964
配達して利益が確保できればやるよ。(商売だから)
売上伸ばしても、利益がでなければリスクになるだけ。
実際に配達やっている店のほうが多い。
利益に直結しないけど･･･

>>963
RCみたいに、ﾋﾟｰｸを捌けず客が怒っているような店を10Pや30Pに
すれば機会ﾛｽ減って伸ばせるけどね。
ﾌﾟﾚは単純過ぎるよ。提供時間でｸﾚｰﾑが多いから、解決策として
PH設備を開発導入しても全く解決になってない。設備の前に人の
育成を考えなきゃ、焼肉○かいと同じ結果だよ。

>>970
それは言えるね。
配達に関しては、迂闊に配達に手をだして店がぼろぼろってパターンだね。

10PHに関しては、そんな設備にしなくても、
仕事ができる奴が平日であれば４人揃えば、お客様を揚げ時間以上、待たせることは無いし、
土日でも５人揃えば、10分以上待たせることはマズないよね。

でも人を育てるには、教育システムと時間、そして給与、これが揃わないと駄目だけどね。
これを無視して、ただ単に作り置きに走ったら、必ず廃棄ロスっていう大きなしっぺ返しがある。

やっぱ何も分かってないのかな・・・？

うちは配達やって失敗したよ。
客はわがままだから、２〜３個でも平気で配達しろって言うからな。
断ると、即クレームになる。
配達件数が増えれば増えるほど、店が手薄になって旨くいかない。
すぐ近所で、今まで買いに来てた人も「だったら頼もうか」ってなるから、
配達はやめた方がいいよ。

ひまひま、まひまひ。

太刀魚って・・・。
売る前から結果が分かるような新商品ってどうなの・・・？
しかも味付けはチャーハンのあんかけと同じって・・・。
・・・。

太刀魚たべてみたが、イマイチ

幕の内でじゅうぶん

最悪の売れ数新商品・・・初日11個
愚カップより売れん商品見たこと無いで。

茄子さんいい加減にヒット商品だせや。お前らのダサい企画でお前らの勝手な販促
であらゆる金と労力使わされている我らに・・対価あれば許されるが、疲労と
雀の涙の戻し金じゃもうお前らを裁くしか残っておらんのだろうが？そろそろ整理
整頓が必要だぞ。

>>976
うちは、一桁。売上は平均的な店だと思います。
あと売れなさは、「豚そぼろ煮弁当」なみ。
でも、使いまわし食材をメインにしたものと同等ってのも、凄いけどね。

会議にて・・・
１６日間の荒利益増が１店舗平均１６００円だったそうで
ＴＶＣＭやポスターに使った莫大な金額は何処へ消えたんでしょうか？
失敗を認めたのならお金を返して欲しいです。
それと、６月の唐揚ＤＣの詳細もはっきりしていないのにチラシの増刷の
確認は止めて貰えませんか？カスみたいな補填で私達の資産を勝手に
安売りするのは止めて下さい。
それと、Ｏ部長、都合が悪くなると相変わらずの「ダンマリ」は
・・・。あんた北海道のＴＯＰなんでしょ？「お前」呼ばわりで十分でしょ
上に物言う事も出来ない木っ端なんだから。

ＰＳ
唐揚ＤＣの原価率が６０％を超えるらしいのでボイコットする。

Ｏ部長はゴマすりでようやくということで、期待は出来ないですよ！
ドリンクのボイコットなんて報告もしてないんじゃないかな？
他もみいんなそんなのばっかりです。
ただ、九州人になったらもっとひどくなるので覚悟はしておいてください。
酒飲むしか付き合いが出来ない人なんで許してやってくださいね。

ＰＳ
原価率６７％の幕王はどうします？
７月一斉発売だそうですよ。
うちは１日１０個限定、オリジナル幕の内を考えます。

九州のHPには幕王が載ってないんだけど、なんで？
確か、先にやってるはずだよね。
それとも、もうやめたん？

九州・山口エリアのメニューにあります。

５月のメニューマットに冷やしうどんのってねーじゃねえかよ！！！
相変わらずだな。もう許さん！

うちもボイコットだ！

加盟店と本部の気持ちがどんどん離れていくね。
加盟店は今の本部では増えるどころか減り続けるだろうし・・・。
いつになったら気付くのかね？

>>985
ホント、載ってないね。
こういう時、「なぜ？」って聞くと、「急遽決まりましたもんで・・・」
と言いわけばかり。
急遽決めてるのは、おまえら自身でしょ。
急遽決めたなら、急遽決めた奴が、きちんと尻を拭け！
結局そのつけは、ぜーーんぶ店。ホント、勘弁してくれ・・・。

もう加盟店と本部の気持ちが近づくのは無理だね。

＞もう加盟店と本部の気持ちが近づくのは無理だね。

とりあえず原価率を10％下げて、販促費も有効かつ最小限に抑え
値引きセールに頼らなくても売れるメニューを開発して
財形の無理強いを止めれば、気持ちは近づくんでないかい。

やっぱり無理だわ！

今の状態は、タコが自分の足を自分で食ってるようなもん。
何本目の足で、それが自分の足だったって気付くんだろうね。

ほっかほっか亭もうかりまっか？

麻薬のディスカウントの件はかなり前に教えただろうが？
マクドも反省して止めただろうって・・・確かな
商品開発って何度云えば分かるのか？
商品部たこ茄子は全員解雇させるか切腹しろ。
頭を替えなさい。加盟店はもう許しませんぞ。会長、社長、テロに？
こんなＦＣは、時間の問題で壊滅するだろうな。

>>990
ディスカウントの麻薬性はオレもオーナー会で、もう何年も前から言ってます。
それを聞く耳を持たないどころか、ディスカウントの回数増えてますよね。
今時ディスカウントなんかやってるのは、茄子以外には、瀕死の某牛丼チェーンくらいですよ。

それに、新商品の太刀魚は何なんでしょうか・・・・。
これほど酷い新商品はみたことありません。発売３日目にして、在庫があふれかえってます。

次です。
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/venture/1146149833/

ＦＣ脱会して皆んなで金返して貰いましょう。いくら云っても分からぬ茄子は
どうにもならないでしょう。
あと何百店が一揆に辞めれば茄子が潰れるんだろうっていつも考えています。
ＦＣ制度辞めて全部直営にしたらいいんじゃありませんか？経営存続不可でしょう。
茄子の為に働くはもうご免です。立派な詐欺会社そのものです。裁判もありです。
加盟店と本部の修復は急務でしょうね

１店舗４００万円預けてるとして、ＦＣ全店だと50億くらいは預けてることになるね。

いい加減月初に新メニュー出すのは止めろ、在庫絞れんやんけ。

>995
在庫を絞る為に新商品の発売をずらすのは本末転倒だと思いますが、月初に新商品を発売する理由も不明なのは確かです。
個人的な意見を言わせていただくと、敵新商品の発売は曜日で決めるべきだと思います。
木曜日が理想です。

>>993
何百店が一気にやめても、茄子は赤字経営にはなっても、潰れはしないでしょう。
相当な金額の現金を持っているらしいから。でも、相当な打撃であることは確かでしょう。
>>996
私も木曜日が理想ですね。木、金と作業に慣れて、忙しい週末を迎えられるし、
チラシも木曜日からじわじわ浸透して、土日爆発！って感じが期待できるからね。