■手軽・簡単に料理■メンヘルのためのレシピスレ■

1 ：優しい名無しさん：02/11/02 23:38

食べることは人にとって重要。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな食生活は回復への第一歩。
簡単レシピや、食事をおいしくするちょっとした知恵など、
情報交換しませんか？

2 ：優しい名無しさん：02/11/02 23:40

野菜レンジで朕
にしおｗ最近の食事
とこおひい

3 ：1：02/11/02 23:47

メンヘルなのに一人くらししてる人２（孤独）
http://life.2ch.net/test/read.cgi/utu/1028565092/l50
からの派生スレですが
家族と同居の人や主婦の人もどんどん参加してね。

4 ：優しい名無しさん：02/11/03 00:06

今の季節はやっぱり鍋だね。
前に本で、鍋物にお煎餅（普通のしょうゆ味のやつ）を割って入れる、
というのを読んでやってみた。
ちょっとモチっとした食感になって、意外とおいしかったよ。

5 ：優しい名無しさん：02/11/03 00:12

かぼちゃをチンして
マヨネーズをかける！

簡単でｳﾏｰだよ

6 ：：02/11/03 00:44

ホスト制限でスレ立てれなかった、あのスレの>>609です。
>>1さんありがとー！
スレタイそのまま使ってもらってちょっと照。

昔あったスレの過去ログのありか知ってる人いたら教えてねー。

7 ：優しい名無しさん：02/11/03 00:48

たしか前スレでは、
なるべく包丁なんかを使わず、
なおかつ調理も手軽で洗い物も少ないレシピ歓迎、だったと思うので、
そういうのあったらどんどん書き込んじゃおう！

8 ：優しい名無しさん：02/11/03 00:54

インスタントのスープ（３、４袋入りの箱のやつ）に御飯入れて
よく混ぜる。（コンソメはオススメできないが）
簡単リゾット風。

9 ：優しい名無しさん：02/11/03 01:12

もし調子がいいときは作って実父してフリージング保存
何もしたくなくてもレンジでチンでＯＫ
カレーとかご飯は楽勝でした

何もしたくない時はパンにスライスチーズのせて軽く焼いたら野菜挟んで食べる
あとはフレンチトースト　何か軽食ばっか…
夕飯に白菜の煮物食べ過ぎて浮かばないよー

10 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:32

じゃがいもとたまねぎスライスして耐熱容器に並べる、
塩コショウして牛乳入れてレンジでチン。
そのあとトースターで表面に焦げ目つけて出来上がり。
お好みでチーズ乗せたりベーコンやウィンナー入れたり、
アスパラなんか入れても良いし、
けっこう応用できていいよ。

11 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:42

あっちのスレにも書いたけどこっちでももう一度・・・。

簡単焼きりんご。

りんごの皮をむいて縦半分にする。
ティースプーンなんか使って芯をくりぬく。
アルミホイルに包んでオーブーントースターで20～30分ほど待つと美味しく出来上がり。

皮むきは皮むき器で簡単に済ませちゃおう。
芯をくりぬいた部分にいろいろ入れて焼くと味の変化も楽しめる。
・ワインをたらしておくと大人の味に。
・こってりが好きな人はバターを入れて。
・甘いのが好きな人はバター＆砂糖やチョコレート。
・さっぱり食べたい人はレモンを。
焼いてるうちに食欲が無くなって放っておいても冷えても美味しいからOK。
また食べるときにレンジで温めてもいいよ。

りんごは整腸作用があるし、焼くと消化吸収も良くなるから、
体調が悪いときにもおすすめ。
風邪引いたときにも食べるといいよ。

12 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:46

ｲｲ!!。>>1
けど食い物板との違いは?

例えばある粗食ﾒﾆｭｰを貫くと粗食ﾊｲみたいな
脳内反応が起きてﾒﾝﾍﾙに効くとか…。
それともﾒﾝﾍﾙ症状による悪化した食生活を
改善するｱｲﾃﾞｱﾚｼﾋﾟとか?

13 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:47

そうそう、完全にメンヘルと関係ないね。このスレ

14 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:47

拒食のレシピ教えれ。。

15 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:49

食いモンよか薬のんどけアホども！

16 ：ψ ◆kgxPSYx.12 ：02/11/03 02:51

為になるｽﾚだね。

じゃがをレンジで煮る。（笑）
煮たじゃがを適当に包丁で分割。それとベーコンを刻んだの、ピザ用チーズと
フライパンでいためる。ベーコン=>じゃが=>チーズの順に入れると良し。
チーズが適当に溶けて絡んだらこしょうを振って出来上がり。
ビールにあいます。

もういっこ。
パスタを煮る。煮あがるまえに別の鍋でベーコンをいためておく。
煮あがったパスタに卵を溶いたのをかけ、いためたベーコンと混ぜる。
黒こしょうを振って出来上がり。

でも今鍋が壊れてパスタ作れないのよねえ；；

17 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:51

拒食症のﾚｼﾋﾟ?
だったらDrの処方箋かと。

18 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:52

>>15
安心した。
俺より醜い香具師が居ると思うと癒されるよ。

19 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:55

醜くないだろ。
単純に板違いでしょ？

20 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:57

正直、悩んでる人達のなかで、
こんなスレでワイワイとメンヘルに無関係な話されてもな・・・
雑談スレ以下だよ。

21 ：優しい名無しさん：02/11/03 02:58

食い物板からｱｲﾃﾞｱ調理法。
無気力で毎日ｶｯﾌﾟ麺みたいな同じものしか食べてなくて
寒い日はふかし芋でも食べてみたいという人。
電気炊飯器で蒸し芋手間かからずにｳﾏｰく作れますよ。

1) 買ってきた芋一山を軽く水洗いして炊飯器に投入。(大きいのは折る)
2) お茶碗に一杯分の水を投入。
3) 炊飯ｽｲｯﾁON (ﾀｲﾏｰつかってもｲｲ)
4) めちゃｳﾏｰです。釜は軽く洗うだけでｲｲ。

22 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:07

まあこの手のスレにはよく荒らされたりするけど気にしなくていいんでない？
突き詰めたら板違いだってスレは他にも山ほどあるし。
気力が無いときでも作れそうな手軽で簡単な料理の情報交換てことで良スレだと思うよ。
需要が無ければ嫌でも勝手にdat落ちするんだから、気に入らない人は放っとけば？

23 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:07

あ、ｽﾏﾝね。
でも寒い日のｱﾂｱﾂの蒸し芋は一人寂しく食べても
かなり癒されますよ。

24 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:09

＞21　いいねーそれ。
芋やカボチャは電子レンジないとキツイかなと思ってたけど
それなら簡単にできそう。

25 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:12

＞突き詰めたら板違いだってスレは他にも山ほどあるし。

ボーダーらしい、わがままな理論。
誰かがしてれば、自分も犯罪していいんだ。

26 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:13

>>21
それって炊飯器を傷めたりしないの？
ちょっと心配。

>>24
電子レンジだと不味いよ。
オーブントースターがあるならアルミホイルに包んで焼けば美味しいよ。
私はいつも蒸してるけど。

27 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:15

ま、荒らしや煽りは放置で。

28 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:15

貧しいので飼ってる猫を、おいしく料理できないかな？
猫料理のレシピは？

29 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:18

＞ま、荒らしや煽りは放置で。

メンヘル板を荒らしてるのはどちら？

30 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:39

>>26
炊飯器は痛みませんが水の量が少ないと少々焦げますので
注意してください。もう何度もやっていますが失敗はありません。
芋に限らず根菜類野菜類全般に使える方法です。少量ならご飯と
いっしょに炊くことも出来ます。
※冷めた芋を独りで食べるのは侘しいので注意してください。

食い物板も覗いてみてください。ﾈﾀも多いしｹｺｰﾏﾀｰﾘできます。

31 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:41

本当に板違いだからってことで文句言ってるんだったら、
削除以来出せばいいんじゃない？
ここでグチグチ言ってるだけじゃ荒らしや煽りとしか思われませんよ。

32 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:41

貧しいので飼ってる猫を、おいしく料理できないかな？

猫料理のレシピは！！！

33 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:42

>>30
食い物板のどのスレからの情報か教えてもらえると助かります。

34 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:43

>>29
このスレが荒らしだと思うなら放置すりゃいいじゃん。

35 ：1：02/11/03 03:45

食い物板に行くのは、食い物や料理に興味がある人だと思う。
メンヘル板住人で
食い物に興味がない人や鬱でやる気を失ってる人でも、
簡単に美味しいものが作れるアイデアがあれば
意欲を出したり食生活を充実させるきっかけになるかもしれない。
…と思うんですが。

36 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:46

かなり自分的に癒しのスレ。
過食気味の自分には、症状を抑えつつ
ゆっくりと、落ち着いて普通に食事が出来る事は凄く大変。
「メンヘルのための」が特に(・∀・)ｲｲ!!
スレが伸びてくれる事を祈ります。

37 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:47

1＝36
じえんですた。

38 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:48

>>35
気にしなくていいよ。
あっちのスレで何人かで立てようって言って立てたんだし。
板違いが原因で削除対象になるかどうかは管理人の判断だし。
なにより、前スレでも同じような荒らしは来てたけど、
それでも何ヶ月も削除されること無く伸び続けてたんだから大丈夫！

39 ：36：02/11/03 03:48

悪いけど自分は1さんではないよ。

40 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:49

＞このスレが荒らしだと思うなら放置すりゃいいじゃん。

削除依頼だして来ますね。

41 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:52

食べ物ではく飲み物ですが・・・。

お湯にしょうが汁と昆布茶を入れて、
あれば刻みねぎを少し・・・。

とっても身体が温まって、いらいらしてた気持ちもﾏﾀｰﾘしてきます。
しょうが汁はチューブのすりおろししょうがをそのまま入れてもいいし、
刻みねぎは乾燥モノでOKです。
風邪にも効きます。

42 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:53

1は頭悪いよ。
だって、メンヘルによさそうなレシピ
全然書き込まれてないよ。普通の料理じゃん！
脳にいい食べ物とか一個も無いよ。ダメじゃん。

43 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:53

>>40
わざわざ荒らさなくても最初からそうすればよかったのに。

44 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:57

>>30
前スレでホットケーキの生地を炊飯器に入れてパンケーキってのがあったよね。
あれ、やってみたけどなんでか不味いのしかできなかった。
ホットケーキの生地そのまま入れてもダメなのかな？

45 ：優しい名無しさん：02/11/03 03:58

★炊飯器でつくるレシピ★
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1005724225/l50

さつま芋を使ったレシピ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002542335/l50

関連ｽﾚ
【便利?】炊飯器で料理する@既女板【不便?】
http://corn.2ch.net/test/read.cgi/ms/1036021463/l50

46 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:02

なんでホットケーキがメンヘルに関係ある！

47 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:02

気持ちが落ち着いて、かつカロリーの少ない料理ってある？

自分は、トマト煮。
１～２個トマトを切って、塩コショウで味付けして、鍋で煮るだけ。
簡単で手軽だし、しかもトマトはカロリー少ないから小腹が減った時や
食事が恐い人向けにも食べれそうだし、何よりトマトは体に(・∀・)ｲｲ!!
（健康雑誌「ゆほびか」に特集で載ってた。）
物足りない場合は粉チーズを入れるとか色々お試しください♪
今はトマトは高いし時期はずれなので、いまはトマト缶がお勧めです。

48 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:03

>>46
「簡単に」というのがポイントです。

49 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:04

あほか？

50 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:06

>>47
やっぱり定番は野菜スープか、鍋物でしょう。
葉物野菜でも煮ればたくさん取れるし、
ビタミン、ミネラルも豊富、かつローカロリー。
洗い物も少なくて済むし、
なにより材料を適当に切って鍋に放り込むだけでそこそこのものができるのがメンヘル向きかと。

51 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:07

ここの人達は病気なんだろうか・・・・・

そうか！ボーダー・エセ鬱ですね！

52 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:09

＞荒らしさん
鬱だと無気力になりがちですよね？
お風呂に入れないスレとかあるでしょう？
料理だってしなくちゃいけないけどどうも鬱でできないって
人もいるんですよ
でも主婦の人なら家族のためにやらなきゃいけないし
一人暮らしの人も食べなきゃ死んじゃうでしょ？
だからできるだけ簡単にできるレシピをみんなで紹介しあおうって
趣旨のスレなんですよ
板違いとは思いませんがどうでしょう？

53 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:09

>>47
トマトって煮るとき種のとこ取るの？

54 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:11

いつも思うが、女のメンヘルってたのしそう。
いざとなればセックスすればいいし。

55 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:12

>>52
もう放っとこうよ。
文句の付け方が完全に煽りだもん。
削除以来出したって言ってるから、あとは管理人さんが判断してくれるよ。

56 ：＿：02/11/03 04:14

精のつくもん食べても元気はでないぞ。
心の病は体にも影響出てくるし。

ただ食べて出して寝るだけの生活って空しいだろ。

57 ：”管理”人：02/11/03 04:14

糞スレ立てないでね。お願いします。

58 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:15

>>50
野菜を使った鍋・・良さそうですね。
やはりローカロリーっていうと野菜ですよね。鍋なんて暖かそう。
結構簡単に作れるものなのか。今度やってみよう・・

自分は、（なるべくカロリー採らずにお腹たまるようにしているので）
野菜ジュースが大変(ﾟдﾟ）ｳﾏｰなのですが
これ、結構具合が悪い時に、そう感じるのですよね。
最近どうしても、食べ吐きを止めたいので、自分から少しでも食事を採ってみようと
思うようになったのでまず野菜からチャレンジしようと思います。
ニンジンなどの根菜を使った野菜スープもいいかな。。

59 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:16

文句言ってるのは拒食か過食で悩んでいる人かもしれませんね。
どのみち、このスレでこれだけの過剰反応をしてるということは、
かなり重症な方なのでしょう。

60 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:16

>>53
トマトは、煮込めば煮込むほど柔らかくなるので
皮をむくだけで鍋に入れてしまっていいですよ。
煮込むほどスープみたいになって(ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

61 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:17

ここの管理人がスレ立てに寛大なのを
利用するなんて姑息なやりかたは嫌。

62 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:20

私としては雑談スレが範囲ギリギリですね。
ここまで板違いだとさすがに････

63 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:20

>>58
俺は野菜ジュースは糖分が気になって飲んでない。
そのぶん野菜スープや鍋で取ってるよ。
一人暮らしだけど鍋は便利。
材料さえ切っておけば、あとはコタツにもぐりこんでTV見ながらでも作れるから。

64 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:22

>>61
寛大じゃないよ。
音楽関係のスレなんかはかなり削除される。

65 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:23

なんだ。

鬱に良いレシピ無いんだ。

つまらん。

66 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:24

>>60
あ、やっぱり皮むかないと駄目？
トマトは皮むき器じゃ無理だよね。

67 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:26

>>61
私は、メンヘル板は自分の病気をどうすれば治せるか、
どうやって治っていくかの情報を入手する所だと考えています。
私のように摂食障害で限界を感じる人は、カウンセリングなどで自分の根本を
見直すことも重要ですが、何より「食」に関する曲がった思い込みを直していく事が
何よりも大切なのです。
だから少しでも、気持ちが治す事に向いた時に、簡単にご飯を作れるかということは
レシピを知っているか、いないかで左右される事がほとんど。
姑息かどうか、とは人それぞれの捉え方ですが、私は「なんでこんなスレ、今まで
メンヘルになかったのか」と感じました。
良スレになるかどうかは、これからの名無しさんの書き込みが全てですが。

68 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:27

メンヘルのためのレシピスレ
~~~~~~~~~
削除回避ねらいで付けたね。姑息な１

69 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:29

>>68
スレタイ考えたのは俺なんだけどなー。
どうしてそんなにこのスレに固執するの？
暇つぶしの釣り？

70 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:29

>>66
トマトは、皮むかないと食べた時ごそごそするので
向いた方が良いですよー。（皮むき器だと、水が出てきてしまいます）
そんな方には、やはりトマト缶がお勧めです。
缶を開けて少し切って、そのまま煮れば完成。トマト缶はたくさん入ってて100円前後と安いですよ。

71 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:32

へえ、トマト缶て意外と安いんだね。
買ったこと無くて知らなかった。
缶の中身は全部入れちゃっていいの？
汁は捨てたほうがいいとか何かある？

72 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:38

全て使えますよ。種も固く感じられないし。（ちなみにこれは「水トマト煮」と言う名が
付いてました。あっさりしすぎなので、コンソメとかも入れると良いかも）
大体トマトは大きなものが３～４個入ってました。
２回分ぐらいあったかも。トマトはお冷で食べるのばかり有名だけど、
あったかトマトもいいですよ。

73 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:41

自分的にはﾒﾝﾍﾙのために??(ﾁﾄﾍﾝﾅｲｲｶﾀﾀﾞｶﾞ)これまでは
ﾒﾝﾍﾙｽﾚではなく主に食い物板等に行ってましたよ。
どこの板にもいろんな人がいる訳で…。
とはいえｽﾚ管理の話題ばかりが増えるようなら
このｽﾚ諦めた方がｲｲかも知れませんね…。

74 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:47

>>72
え？トマト缶て、水煮のほかにも種類があるの？
俺は今まで鶏肉を焼いて、それにパスタ用のトマトソースをかけて食べてたよ。
安物だとかえってシンプルな味で、鳥や魚にもよく合うよ。
2～3人前入って100円のとかあると思うから、使ってみるといいかも。
本当に面倒くさくなると、トーストにこのソースだけ付けて食べたりする。
それでもジャムやバターよりは身体にいいかなあと思って。

75 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:54

>>74
私もやります。
パスタソースとトースト。
トーストが麺の代わりと考えてもよし、
ソースをスープの代わりと考えてもよし。
病気が重めでパスタを茹でるのすらできなくなることがあるので、
けっこう頻繁にやってるかも。w

76 ：優しい名無しさん：02/11/03 04:56

>>74
ありがとう。（トマト缶は、多分水煮だけだったと思います）
鳥や魚にパスタ用トマトソース・・おいしそうですね・・。
また、確かにトーストにジャムやバター付けるよりはこのソース付ける方が、
おいしそうだし、体にも良さそう！！
トマトは水煮以外知らないので、思いもよらなかったです。
シンプルな味の方がカロリー少なく感じられるし、抵抗がなくて食べれそう。
やってみますねヽ(`Д´)ノ

77 ：優しい名無しさん：02/11/03 05:08

そういえばこのあいだこんなニュースが。
神経障害も引き起こすとのことなので、精神障害にも関係ありそう。
ポテチやファーストフード好きの人は要注意。

ポテトチップスに高濃度発がん性物質＝「過度の摂取に注意」－厚生労働省
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20021031-00000421-jij-soci

78 ：優しい名無しさん：02/11/03 05:12

>>77
これは、私も見ました。
普通に食べている分には人体に影響がないと言っていましたが、恐いですね・・

79 ：優しい名無しさん：02/11/03 05:20

実は今夜は2ちゃんしながら野菜スープ煮込んでました。
今日の材料は、
・キャベツ
・たまねぎ
・にんじん
・豚肉
・コーン
・グリーンピース
・しょうが
・マギーブイヨン
・水
でした。
できあがったので今2杯も食べちゃいました。
身体がポカポカになったのでようやく眠れそうです。
おやすみなさい。

80 ：優しい名無しさん：02/11/03 05:29

パスタ用のトマトソースは他にもけっこう使い道が多くて、
野菜炒めに絡めても美味しいし、
豆腐を入れてイタリアンマーボ？みたいにしてもイケる。
肉や魚を塩コショウだけで軽く焼いたあとにソースの中で軽く煮込んでもいいよ。
レトルトのハンバーグにかけてもよし、
から揚げやコロッケ、メンチカツにかけるとちょっと贅沢な気分。
カロリーを気にしない場合は、
ソースの中にとろけるチーズをたくさん入れて混ぜて、
野菜にディップしたりトーストにつけたりするのもいいよ。

81 ：優しい名無しさん：02/11/03 05:35

>>77-78
ポテチやファーストフードは油分が気になりませんか？
人間が油を取ると、ビタミンＢ系が消費されるそうですが、
このビタミンＢ系は、「精神のビタミン」と呼ばれることもあるぐらいで、
脳の働きにも密接な関係があるそうです。
すなわち、
油分を取る→ビタミンＢ系が失われる→脳が上手く働かなくなる→精神にも障害がでる
ということも考えられます。
油物が好きな人、やめられない人はビタミンＢ群を多く含んだ物も一緒にとるか、
ビタミンＢ群の錠剤を飲むのもいいかもしれません。
ちなみに、ビタミンＢ系の摂取は不眠にも効果があるそうです。

82 ：81：02/11/03 05:36

不眠にも → 不眠解消にも

83 ：前スレ1：02/11/03 09:49

スレ立ておちかれさまでし

野菜スープの亜種だけど、

1.コンソメORマギーブイヨン　＆黒コショウ
2.キャベツ（ザク切りする）
3.肉類　ベーコンを４等分・ウインナー（皮付き）をそのまま・余裕があれば豚の細切れ肉をフライパンで塩コショウでいためたもののいずれか
4.あればその他の野菜類
ただ煮こむだけ。
お腹も膨れるし、食べられない量だったらまた温めて食べればイイ

ミートソース＆とろけるチーズ＆ご飯
カレー皿にご飯（サトウのご飯可）ミートソース（１００円ショップで売ってる）とろけるちーずを置く
２分位温めて終了　スプーンで食べる

メンヘルのメンドラーでも作れる料理って感じじゃないかな。
何もする気力が無いときにデリバリー以外で食べられるもの。
高くなくて手間がかからない料理。
沈んだ気分を元気にしてくれる料理
ウマーになって贅沢した気になれる料理・・・って思ってる

84 ：優しい名無しさん：02/11/03 09:57

私は良スレだと思うけど？
外出もままならない1人暮しのメンヘラーにとってはありがたいスレ。
マジで野菜も刻めない日もあるもんねｗ

今夜は白菜スープに挑戦してみたい。
食べないと体温上がらなくて、冬は辛いんだ。

85 ：優しい名無しさん：02/11/03 11:28

私は、野菜は刻めるんだけど、あとの片づけを考えると嫌になってしまう。
それでコンビニ弁当とかカップ麺とか食べちゃうんだけど、
身体にも悪いし、コンビニ弁当ってけっこうお金かかっちゃうのよね。
とりあえず、一人でも鍋やったっていいじゃん、って気づかせてくれたこのスレに感謝。
これからもちょくちょくのぞきたいので削除されないことを願います。

86 ：優しい名無しさん：02/11/03 14:47

うん、私も良スレだとおもう。

体がね温まらないの。食べるのめんどくさいのに、肌にも心にも悪いって分かってるのに、
そこまでの気力が出ないんだ。

ここで、こういう料理があるんだよ、って少しでも語り合えればいいんじゃないのって思うけど？
これからものぞきにきますね。。。

87 ：1：02/11/04 00:01

＞83　おおっ、前スレの1さん！
前スレすごく役に立ったので、今回もあんな感じで
マターリいけたらいいなと思ってます。

88 ：ψ ◆kgxPSYx.12 ：02/11/04 01:14

それならあげてみよう。

今から>>11たんの焼きリンゴを試してみまつ。ちゃんねるはそのままで!!

89 ：優しい名無しさん：02/11/04 02:01

>>88
待ってるんだけど・・・

90 ：ψ ◆kgxPSYx.12 ：02/11/04 02:08

できました（笑

1個のリンゴを3分割して作ってみた。何もなし、砂糖を思い切り振ったの、砂糖＋ブランデー。
ホイルに包んで、25分オーブンにかけたけどまだ固かったので、追加で後10分。
砂糖がけのが一番、身のはしも十分甘くなって&やわらかくなって良い感じだったかな。
何もなしのは相当あっさり。ブランデーのはそれっぽい匂いはするけれど、砂糖と
目に見える（舌に感じる？）違いはないような。

11たんありがとう、おいしかったよー。

91 ：Ψ：02/11/04 02:14

オエーーーー！！

ペッペッ！

吐いたＹＯ！

ウワーーーン！

92 ：優しい名無しさん：02/11/04 13:29

>90

りんごはシナモンとも相性いいよね。シナモンスティック入れて煮る時があるよ。
私は。
あと、ケーキ焼いたりした時に、上に載せたりとかする。紅茶ととても合うよ。

93 ：優しい名無しさん：02/11/04 22:17

缶詰やレトルトのミートソースに玉ネギと挽肉を追加するのは好きだ。
あまり簡単とはいえないが……だいぶマシな味になるね。

94 ：優しい名無しさん：02/11/04 22:58

>93 合びきとかだと、ちょっと油っぽくなるから、私も93みたいにするときあるけど、
　　　煮込むときは鳥のミンチを使うよ。
　　　鳥の合びきミンチは（鳥１００％のミンチでもいいけど）
　　　いいダシが出るけど、肉が固くなると美味しくなくなるのが欠点だな。

95 ：優しい名無しさん：02/11/04 23:38

遅いレスですが…

トマトの皮を剥く方法。
トマトにフォーク、または菜ばしを刺す。
煮立ったお湯に漬ける、又はガスに直火で焼いて３０秒～１分くらい表面全体を暖める。
フォーク、菜ばしで開けた穴から皮はスルッと剥けます。

96 ：優しい名無しさん：02/11/05 00:55

冷凍の鶏ダンゴって便利だね。
冷凍だから当然日持ちするし、鍋はもちろんトマト煮やシチューにも使える。
何より包丁使わなくていいから楽だ。

97 ：優しい名無しさん：02/11/05 02:04

ちょっとレシピとは違うのでsageながら。

料理をするときって立ってやるのが一般的だけど、
しんどいなら、べつに座って作業しても構わないんだよね。
テーブルに包丁とまな板を乗せてさ。
母親や姑と同居してる人はうるさくいわれたりしそうではあるが。

98 ：優しい名無しさん：02/11/05 05:46

千切り大根のチャンプルーと
もやしのチャンプルーと
白菜のチャンプルーと
ちんげん菜のチャンプルーと
…
以前はこんな感じで野菜を変えてチャンプルー三昧でした。
うまいし簡単だし大量に食べても平気だし生理的にはかなり健康でしたよ。
今は訳有って?乱れてます。食べ過ぎです。なんとか戻したいのですけどね。

99 ：優しい名無しさん：02/11/05 06:40

ずーっと前に買ったビーフンが大量にあまってる。
前は野菜を炒めて添付のソース絡めて食べてたんだけど、
最近はそれをする気力もなくて・・・。
簡単に美味しくビーフンを食べられる方法ありませんか？

>>98
チャンプルーって作ったこと無い。
何がどうなるとチャンプルーになるの？

100 ：優しい名無しさん：02/11/05 09:59

私の激鬱必殺メニューはお茶漬けｗ
お茶漬けの元に鮭フレークを乗せるだけ。
これで塩分とカルシウム補給・・・

101 ：優しい名無しさん：02/11/05 10:21

きのう上沼恵美子～で肉じゃがやってた。作ってみたいなあ。時間さえあればやるのに…

102 ：春巻 ◆HalmaktUZk ：02/11/05 10:26

＞99
中華ドレッシングかけて食すのはいかが？

103 ：優しい名無しさん：02/11/05 12:14

お昼だね～
何食べよう

104 ：優しい名無しさん：02/11/05 13:17

カップラーメンに湯を注ぎ３分経ったら麺だけすくいあげて皿に盛ろう
そのまま冷凍庫にいれる１５分程したら出して食う　汁もすすりながらね
うまい

105 ：優しい名無しさん：02/11/05 13:21

麺だけ冷凍庫に入れるの？

106 ：優しい名無しさん：02/11/05 21:47

冷凍とか出来合いのロールキャベツをミートソースとかトマトスープで煮ると
肉も野菜も採れて、暖かいし、楽チンだよ。
デミソースで煮てハヤシライスにしてもよし。

98サン、沖縄人なりか？
チャンプルーって炒め物のことだんべ？

107 ：優しい名無しさん：02/11/05 21:51

過去ログ貼っておくよ。

鬱でもできるお料理レシピ
http://life.2ch.net/test/read.cgi/utu/1010566850/l50

108 ：1：02/11/06 01:27

>107　おー、ありがとう！！

109 ：優しい名無しさん：02/11/06 02:55

>>107
ありがとー。
さっそく保存させてもらいます。

110 ：優しい名無しさん：02/11/06 06:24

>>106 >>99
そう炒め物です。野菜以外は豆腐か刻んだ揚げ、なければ
全卵を入れてました。油でいためるのではなくてﾌﾗｲﾊﾟﾝに
少し水を貼って茹でこぼしする感じで作ります。味付けは
無塩出汁の素とめんつゆ少し使って、ﾗｰ油と故障で辛めに
してました。最後にごま油たらします。白菜の時は汁気が
増えるので片栗粉でとろみをつけます。自分的にはかなり
ｳﾏｰですよ。今でもときどきやりますが、肉が入ったり
塩分が増えたりしてなんだかなー。ｳｰﾑ…。

111 ：優しい名無しさん：02/11/06 12:15

>>110
食べたい・・・
けどぜんぜん簡単じゃない・・・
私にはとてもそこまでできない・・・

112 ：鰈 ◆UDON/FQ2Q2 ：02/11/06 23:59

飯の上に、ツナ缶とマヨネーズって、駄目かい？

113 ：優しい名無しさん：02/11/07 01:04

豚小間とほうれん草のしゃぶしゃぶ。
お湯だけ張ってカセットコンロだけで良い。
あっさりしつつ栄養価も高いし簡単。
値段も安い。
ほうれん草はくたくたになっても良いから，
最初にドバーッと入れて，あとは肉は少しずつ入れながらつまむ。

114 ：113：02/11/07 01:04

うっかりageちまったぽ

115 ：鰈 ◆UDON/FQ2Q2 ：02/11/07 01:11

>>114
気にすんナぽ

116 ：ダイス ◆q.52BQ1Ecc ：02/11/07 01:28

ご飯には海苔を付けてくれれば、たまにしか文句は言わない。
付けダレは、醤油＋ごま油＋塩、これだけでご飯３杯いける。
もしくはラー油だな、それだけでご飯三杯はいける。

117 ：しょうちゅうだい ◆toOoOooOoo ：02/11/07 01:40

いいか。天才と呼ばれる連中は、
みんなどこかがオカシイんだよ。
逆に言えば、オカシイところが
あるボクは天才なんだ。

118 ：優しい名無しさん：02/11/07 01:44

＞１１６
その味付け、漏れはパスタでやるよ。
プラス塩昆布とか。
ごま油（もしくはラー油）はいいよな…。

味付けは簡単だけど鍋を洗うのがめんどくさい罠。
洗わなくてもいいか…。冬だし…。

119 ：鰈 ◆UDON/FQ2Q2 ：02/11/07 01:49

>>118
洗わずに使うんなら、最初は面倒だが、中華鍋はどうか？
油が馴染めば、テフロンより楽だヨ。

120 ：優しい名無しさん：02/11/07 04:18

>>111
そうですか…。
自分的には食後の満足感ｽﾄﾚｽ等を考えると
これ以上簡単なものはそうないと思いますが…。
もやしちゃんぷる包丁も使わないし…。
すいませんでした。

121 ：優しい名無しさん：02/11/07 04:44

謝る必要ないと思われ（w
すごく栄養バランスよさげだよね＞チャンプル
私も、もうちっと元気でたらやってみたい。
塩分だのなんだのも、野菜を多めに使えば問題ないんじゃない？
高血圧ぎみならマズーかもしれないけど。

122 ：優しい名無しさん：02/11/07 06:09

白菜切ってサバカンぶち込んで煮る　醤油で味を付けて　ウマー
サバアレルギーの人はだめだね　いわし缶でも大丈夫かな

123 ：優しい名無しさん：02/11/07 16:49

>>113
白菜でもいけそうだね。
春菊とかもおいしそう。

124 ：９９９ ◆999get6Oxw ：02/11/08 03:40

なんだよこれ・・・
http://akasaka.cool.ne.jp/kickback/

125 ：優しい名無しさん：02/11/08 14:53

　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣
　　（　´∀｀）＜　>>124 はブラクラ！絶対にクリックしないでネっ！
　　（　　　　）　＼＿＿＿＿＿
　　｜｜　|
　　（_＿）＿）

板全体に貼られています。注意してください。
他のスレで見かけたら踏まないように、注意書きのご協力をおながいします。

126 ：優しい名無しさん：02/11/08 23:58

うどんの汁を作る。
山菜の水煮を適当に放り込む。
豆腐を一丁、切らずに放り込む。
温まるまで煮る。
レンゲで豆腐を潰しながら山菜と一緒に食べる。
ｳﾏｰ。

127 ：優しい名無しさん：02/11/09 01:11

>>126
　　　　　　　　　ｳｹﾞｪｯｵｴｪｰ
　　　　　 ∧∧
　　　　　(ﾞＯﾞ*)｀ヽ
　　　　　.川：と (　）～
　　　∵;',∴:,'
ﾋﾞﾁｬﾋﾞﾁｬﾋﾞﾁｬ

128 ：優しい名無しさん：02/11/09 04:13

↑ﾁｮﾄやな感じ…。

豆腐を崩してとろみつけてもｲｲかもね。>>126

129 ：優しい名無しさん：02/11/09 07:23

そもそも料理が嫌いなうえに、もうなんもしたくなくて、料理なんかってかんじだ。一日一食。
おなかは減っちゃうので、しかたない、コンビニ。
コンビニ行くまで2時間ぐらいなやむ。我慢できるかなあ？って。
そんなわたしでもつくれるような、鬼のように簡単な料理を教えてください。おねがいします。
栄養諸々二の次。美味しければいいです・・・。

130 ：優しい名無しさん：02/11/09 07:25

カップラーメンの中に卵とハムと刻んだネギを放り込む。

131 ：優しい名無しさん：02/11/09 07:34

ずばり、卵ご飯｡
卵といた中に醤油ちょっと垂らしてご飯入れてかき混ぜる｡
あとは納豆と梅干があれば良い｡

132 ：優しい名無しさん：02/11/09 07:40

スーパーで鍋セットを買う。
ｺﾝﾋﾞﾆで鍋物を買う。
なに食べていいのかわからないときはこれにします。
ウツなときって甘い物に走っちゃうから。

133 ：優しい名無しさん：02/11/09 07:56

たまごとハムとネギも、すきだし
卵ごはんだいすきだし
鍋セット、ナイス。野菜をたべたいけど、買ってもどうせ腐らせるだけだし。

もうすこしがんばって、そうしてみる。
涙でてきた。どうもありがとう。

134 ：悪意 ◆akui/4/no. ：02/11/09 11:19

毎日、卵ご飯。
それか納豆ご飯・・。
栄養あるしねと言い訳してみる。
買出しに行くのが、最大に面倒。

135 ：優しい名無しさん =92：02/11/09 19:35

ここ、久しぶりに来たら、ちょっとのあらしにもめげずに投稿増えてるね。

ウツとかの人は、やる気も出ないだろうし、食べる気もあまり起きないだろうね。
でもなんとかなんでもいいから、がんばって食べてね。

食べないと、体も温まらないし、妙な考えにとらわれる。
私はすぐ落ち込むから。空腹ってあまりよくないみたい。精神面には。

136 ：優しい名無しさん：02/11/09 22:49

>>101
牛肉（１㌘/１円の細切れ肉）・ジャガイモ（メークイン）・たまねぎ・人参・すき焼きのタレ
これで作れますよ。
ダシ加減がわからないので、いつもすき焼きのタレを使ってます。

137 ：優しい名無しさん：02/11/09 23:22

>>136
私はめんつゆ使うよ。
煮物、うどん、そば、冷ややっこなどなど
なんでもめんつゆ使いまくり。

138 ：優しい名無しさん：02/11/10 01:01

洗い物も切るのもﾀﾞﾙｰで最近料理してないです…。
閉店前の半額を狙って惣菜買って食べる毎日。
参考にさせていただきます。

139 ：優しい名無しさん：02/11/10 01:03

>101
「ケンタロウの和食　ムズカシイことぬき！」
って本にお手軽な肉じゃがの作り方のってますよ。
この本、どれもわりと簡単なレシピばかりで結構オススメ。

140 ：優しい名無しさん：02/11/10 04:13

>>136-137
俺もめんつゆよく使うよ。
何にでも使えて便利だよね。
焼肉用のタレが冷蔵庫に眠ってて処分に困ってるんだけど、
何かいい使い道ないかなあ。

141 ：優しい名無しさん：02/11/10 04:22

>>140
焼肉のタレで肉じゃが作るっていう家もあります（うちの親戚）。
私は食べたことないけど、美味しいらしい。
他には・・・普通に野菜いために使うとかはダメ？w

142 ：優しい名無しさん：02/11/10 09:05

朝は牛乳に砂糖入れて飲む。
(ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
甘いもの好きにお勧め

143 ：優しい名無しさん：02/11/10 11:39

焼肉のタレ、ご飯炊く時に入れるってのを
聞いたことがあるぞ。

144 ：優しい名無しさん：02/11/10 11:45

>>139
ケンタロウの料理本は大雑把な作り方が多いので好きｗ

145 ：優しい名無しさん：02/11/10 12:45

ご飯炊く時になめたけ一瓶とツナ缶1個入れて炊くと美味い。

ご飯3合に対して↑の量ね。

味付けはしなくても平気だよ。

なめたけに味付いてるから。

146 ：優しい名無しさん：02/11/10 14:01

ほとんど料理とかやったことないけど、試してみようかな。前に炊飯器から
水がふきこぼれて以来、作るの嫌になったんだよねぇ・・・後片付け大変でした。

147 ：優しい名無しさん：02/11/10 16:44

>145 美味しそうな・・・早速作ります。

148 ：優しい名無しさん：02/11/11 01:35

食パンにさつまあげをはさんで食います。

どっちも今時分、その辺に放ってっても
３、４日はイかないから好きでつ。

149 ：優しい名無しさん：02/11/11 06:13

>>143
マジで？
とても美味しそうとは思えないんだけど・・・。

150 ：斜塔 ◆WkvT1FCLq6 ：02/11/11 06:18

飯作ってんのか、凄いなぁ

151 ：あっき～～～：02/11/11 06:42

とにかく簡単で早く調理したいなら活力なべを買え

（レシピ）

☆パンにマヨネーズを付けてその上にとろけるチーズを載せて焼く。調理パン
☆ジャガイモ（メークイーン）をバターたっぷり乗っけて9分チンする。
☆カップラーメンの残った汁の中にご飯を入れて食べる。雑炊
☆ホットケーキミックスを牛乳と卵まぜてマグカップに入れてレンジで2分チンする。蒸しパン
☆じゃがりこのサラダ味を牛乳でふやかしてマヨネーズをかけてポテトサラダ
☆といた卵の中に小さく切ったとろけるチーズを混ぜて1分半チンする。おいしい
☆魚の切り身を買ってきて1.5分チン+トースターで6分焼けば、焼き魚の完成。ジューシーでおいしい
☆冷えたご飯+にんにくを炒めて茹でて中身をくり抜いたトマトの中にニンニクライスを詰めて
その上にチーズ+パセリを降り掛け焼けばおいしい食べ物が出来ます。

152 ：優しい名無しさん：02/11/12 03:22

age

153 ：優しい名無しさん：02/11/12 05:20

カップラーメンにお茶

カップラーメンにトマトジュース

カップラーメンにコーンポタージュ

カップラーメンに牛乳

どれも本当においしいです。栄養は保障しません。
醤油・味噌・塩・シーフード、どれでもいけます。
個人的にはカレーうどんに牛乳・水・チーズがすきです。

154 ：優しい名無しさん：02/11/12 05:26

>>153
ネタですか？
ほそろしくて試せませんです。

155 ：優しい名無しさん：02/11/12 05:32

＞１５４　ネタじゃないよ。
あれ？書き方がおかしかったかな？
お湯のかわりに沸騰させていれるの。
けっこう定番だよ。
でも、いばれるものじゃないよね。。。

156 ：優しい名無しさん：02/11/12 05:44

>>155
トマトジュース以外は美味しいかも！とｵﾓﾀ

157 ：優しい名無しさん：02/11/12 09:25

私はお茶以外はありかと思った。

158 ：優しい名無しさん：02/11/12 22:21

>>156
私は逆にトマトジュースだけはありかも、と思った。
人それぞれなんですねぇ。

159 ：優しい名無しさん：02/11/13 21:15

パスタの定番がトマトソースだからジュースでもイケるかも？

160 ：優しい名無しさん：02/11/15 03:10

電気釜で煮豆を作ってみた。
水が多すぎたせいか炊飯状態が2時間くらい続いてしまったので
ｺﾝｾﾝﾄを抜いて止めた。おかゆﾓｰﾄﾞだったら良かったのか…。
止めたﾀｲﾐﾝｸﾞがばっちりだったのでちみつ入れて一番保温。
やわらかくてめちゃｳﾏｰなのが出来たよ。
今度はおかずになる煮豆作ろう。

161 ：優しい名無しさん：02/11/15 03:35

シーフードヌードルに牛乳はありだった。

162 ：優しい名無しさん：02/11/15 11:34

>161
クラムチャウダーみたくなるのかな？と想像。

163 ：優しい名無しさん：02/11/15 18:43

>>162
そうらしいよ。
誰かがテレビで言ってた。

164 ：優しい名無しさん：02/11/15 18:52

最近はおでんをよく作ります。
安いおでん種のセットと、厚切りの大根を鍋に放り込んで、
おでん種に付いてきたタレか薄いめんつゆで煮込むだけだから。
気が向いたらえのきを放り込んだり適当な野菜放り込んだり、ときにはうどんも。
洗い物も少なく済むし。

165 ：優しい名無しさん：02/11/15 19:23

胃痙攣起こした時って何食べてます？
私よく起きるんですが、生が白菜・レモン、乾物は椎茸、生米くらいで
すぐ腹に入れられるものじゃないし、レシピ飽きるし…
他はもうソースの類しかないし、お菓子は貯蔵できない（買ってすぐ食べ
ちゃう）のでいつも砂糖なめてごまかすんだけど何か良い案ないですか？

胃痙攣って、突然起きますよね。何でかなぁ？夜寝る前に多いんだけど
夜中なので最低限にしようとして結局食べ過ぎる事も。

166 ：優しい名無しさん：02/11/16 05:07

回転式のスライサ使うと千切り大根が安全で簡単です。お試し有れ。

※おでんセット見きりで半額になってる事が多いからつい買っちゃうね。楽。

167 ：優しい名無しさん：02/11/16 05:24

いいなぁ･･･。
もう食べものを買いに行く気も起こらない。・゜・(ノД`)・゜・。

168 ：優しい名無しさん：02/11/16 05:34

＞１６７
家に食料、何にもないの？

169 ：167：02/11/16 05:38

このところお粥つづきでつ･･･。

170 ：優しい名無しさん：02/11/16 05:39

>>165
お米があって白菜と干し椎茸、調味料があるなら、
お粥か雑炊はどう？
ソースの類ってのがパスタソースとかなら、それを使ってリゾットとか。
胃痙攣ってなったことがないけど、お粥も駄目なのかなあ。

171 ：優しい名無しさん：02/11/16 05:43

>>166
キッチンカッターやなんかって、洗うのが面倒臭くない？
調子が悪いと、鍋一つ洗うのも嫌になっちゃうから、
どうも買う気になれなくて・・・。

おでん種やはんぺんはオーブントースターで焼くだけでも美味しく食べられるよ。
お好みの調味料をつけて食べるといい。
私は酢でいただくのがいちばん好き。

172 ：優しい名無しさん：02/11/16 05:44

>>165
湯豆腐はどう？

173 ：優しい名無しさん：02/11/16 05:48

>>167
おいらも買いに行く気力無いよ。
でも仕方ないから、週に一度か10日に一度、無い気力を振り絞って買いに行く。
で、なるべく保存がきくものを選んで買ってきます。

最近の冷蔵庫は、野菜やなんかもわりと長期な保存ができるように作られているので、
経済的余裕があれば、冷蔵庫の買い換えという手も・・・。

174 ：優しい名無しさん：02/11/16 05:52

>>167
米だけ？！
大丈夫？
ご飯にマヨネーズ+醤油だとかなりカロリーとれて
極端な痩せにならなくていいよ。
オークションはけっこう使えるよ。
安いし。

175 ：167：02/11/16 05:57

>>173
おぉ、お仲間ですね。
食べる気力もあんまり無いから、食料が減って来ると
食べない事もおおいでつ。

あまり食べてないと気付いてる姉が
なにげに週に一度いろいろ食べ物を置いてってくれます。
ダイエットだと思ってるらしく、｢食べなさいよ｣と。

いい姉でつ。・゜・(ノД`)・゜・。

176 ：優しい名無しさん：02/11/16 06:01

>>167
調子がいいときに保存食を山盛り買い込むのもよし、
通販を利用するもよし。
いまどき、野菜も通販で買えちゃうんだから。
あと、米があるなら、乾燥野菜や冷凍野菜を買っといて、雑炊にするといいよ。
乾燥野菜の代わりにふりかけでもいいし。

177 ：優しい名無しさん：02/11/16 06:01

>>174
マユネーズは冷蔵庫にあったはず。
試してみます。ありがとう。

178 ：優しい名無しさん：02/11/16 06:04

>>176
なんだかいろいろレスが・・・。
心やさしい方が多いスレだ。ホントにありがとう。

179 ：優しい名無しさん：02/11/17 04:28

何も作りたくない日・・・。
何も食べたくない日・・・。

180 ：優しい名無しさん：02/11/17 19:43

コンビニに行って食べ物を買う。

でも対人恐怖でコンビニに入るにも一大決心（ｗ

181 ：優しい名無しさん：02/11/17 21:51

>>180
一緒だ。
だからなるべく人が少ない時間を選んで行く。

182 ：ミモザ ◆pPAOEY1pWs ：02/11/18 08:38

>>165さん
胃痙攣のときって食べたくても食べられないんだよねえ。
ひと口チョコのお徳用サイズを常備しておいて、
一粒づつそろりそろりと食べて凌ぐ。
あとは、白湯。

183 ：優しい名無しさん：02/11/19 01:44

ｺﾝﾋﾞﾆなんか会話いらないから平気じゃない?
人と人なのに会話が無いから逆に虚しくて嫌。
お手軽に栄養補給するだけの食事もいいけど
なんとなくｺｺﾛ温まる食事のできる方法が知り鯛。

184 ：（　´_ゝ`）：02/11/19 04:08

氏ね

185 ：（　´_ゝ`）：02/11/19 04:10

氏ね

186 ：age2ch.pl 0.03.24：02/11/19 04:11

おまえら生きてる意味ないよ

187 ：age2ch.pl 0.03.24：02/11/19 04:12

おまえら生きてる意味ないよ

188 ：優しい名無しさん：02/11/19 06:19

　保守　

189 ：優しい名無しさん：02/11/19 16:10

>>182さん
そうそう。
胃痙攣の時って一般的に胃に優しいと言われる食べ物（りんごやお粥）じゃなくて
チョコなど高カロリーの物を食べないと治まらない（辛い？）ような・・・
スレ違いですかね？

190 ：優しい名無しさん：02/11/19 17:31

＞189　個人的にはそういう情報も大歓迎でつ。

191 ：優しい名無しさん：02/11/19 22:53

>>183
会話が無くても人がいるってだけでダメ・・・。
酷いと、心臓バクバク、冷や汗ダラダラになっちゃう。

192 ：優しい名無しさん：02/11/19 23:18

私は胃痙攣の時って、ベビーカステラ（鈴カステラ・かにぱんなんかでも可）を、ぬるめの
牛乳で流し込んでました。

193 ：優しい名無しさん：02/11/20 20:20

白菜食べたい・・・

194 ：優しい名無しさん：02/11/20 21:47

さびしい夜は．．．
完全無料の出会い♪
チャットルームもあります☆
http://serve104.tripod.co.jp/

195 ：優しい名無しさん：02/11/20 23:23

レタス沢山適当にちぎって　顆粒コンソメ少々振りかけて　レンジで１分

食パンにツナを乗せて片側にマヨネーヅで「マ」と書き、もう片方に
ケチャップで「ケ」と書き　トースターでパンが焦げない程度にチン☆

納豆を耐熱容器でまぜて真ん中をしっかり窪ませ、そこに卵を落とし
１～２分レンジでチン(白身が全体的に白くなったらストップすると無難かも)

増えるわかめちゃんを多めのお湯で戻し胡麻と刻みネギを振り掛けると
微妙なワカメスープ

サツマイモをラップに包んでレンジの「弱」で１０分くらいチン

196 ：優しい名無しさん：02/11/21 18:26

レンジに卵は危険すぎる・・・。

197 ：優しい名無しさん：02/11/21 18:29

>>195
レタスを洗う気力が...
その前にスーパーへ逝く気力が...
ない...
そんな私もコンビニでモヤシと人参は買ってます。
おいしい調理法教えて下さい。

198 ：優しい名無しさん：02/11/21 18:39

ひき肉にネギをいれて味塩コショウを振りかけて
炒める。

199 ：優しい名無しさん：02/11/21 19:37

鬱にいいレシピといっても、いろいろあると思うけど。

ひとつ言えること。白いゴハン、もしくは炭水化物は外さないで。
できれば牛乳・チーズとかも。
トリプトファンという必須アミノ酸がセロトニンのもとになるから。

200 ：優しい名無しさん：02/11/21 20:53

>>196
本当に辛くて何も出来ない時に、卵しかなくて
お皿に少量オイルをぬってから卵の黄味に数個所
穴をあけてラップしてレンジでチンして食べていたよ。

最近はいろんな調理器具もあるらしいけどね。

201 ：優しい名無しさん：02/11/21 21:12

> お皿に少量オイルをぬってから卵の黄味に数個所
> 穴をあけてラップしてレンジでチン

そこまでできるなら、ゆでたほうが早いような・・・。
レンジに入れるより安全だし。

202 ：優しい名無しさん：02/11/21 21:17

もち米の粉と水をチンするとおもちになるよ

もち米の粉なんて無いか・・・

203 ：195：02/11/21 23:01

>>197さん　私も玉のレタス剥がしたりするのが面倒です。
最近はカットレタスとか便利なものもあるので…。ざるにあけて適当に。。

卵のやつ某伊藤家の食卓の裏技です。
しっかりへこましたとに投入して、加熱しすぎなければ割と大丈夫ですよ～。
今のところ失敗無いです。
(○）
↓
凹

204 ：優しい名無しさん：02/11/22 00:59

バナナと大豆が鬱にきくらしい。
朝食のサンドイッチに、
バナナ（スライス）の＜御菓子みたい＞と、海苔と納豆の和風の＜うまい＞を食べた。
鬱にきいた感じもしないけど、きかない感じもない。

鬱にいい食べものって何かある？

205 ：優しい名無しさん：02/11/22 02:03

あ、そーいえばﾊﾞﾅﾅ買ってたんだ。一房\150。でもなぁ…。

やっぱり暖かいのとか甘いのとかのﾔｹ食い系がｲｲんじゃない?>>204
でもﾒﾁｬﾒﾁｬ抵抗感有るかもね?

206 ：優しい名無しさん：02/11/22 03:47

>>204
それって結局、ビタミンB系がいいってことなんじゃないか？
上のほうでもそんな話出てたし。
とすれば、豆腐や豚肉なんかもいいはず。

207 ：優しい名無しさん：02/11/22 05:13

バナナはセロトニンを作る成分を多く含む。
大豆はやはりタンパク質を多く含み、血行もよくなる。
豆腐や豚肉ももちろんよし。

でも一番大事なのはバランスよく食べることだよ。

208 ：優しい名無しさん：02/11/22 05:17

アボカドいいよ。
かなり栄養価が高くて、完全食品に近いらしい。
おいらはそのままスライスしてポン酢で食べるのが好き。

209 ：優しい名無しさん：02/11/22 10:55

アボカド大好き。
二つ割にして、種抜いた所にしょうゆをわさびを入れて食べるの最高。

210 ：優しい名無しさん：02/11/22 12:23

アボカドって生食だけ？

211 ：優しい名無しさん：02/11/22 20:29

火、通すのもおいしいよ。
特に、熟しきらないのに割っちゃったヤツとかは、
オーブントースターとかで焼いたり、あと天ぷらも美味らしい。

スープに入れるのも有りらしい、作ったことないけど。

料理板にアボカドスレあるよ。

212 ：優しい名無しさん：02/11/23 03:21

アボカド、意外とおかゆに合うんだよ。
調子がいいときはアボカドにわさび醤油やポン酢をかけて、
おかゆと一緒にいただきます。

213 ：優しい名無しさん：02/11/23 03:24

　　　　　　　　　　　　　　　　∧　　　　　　　　∧　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～　　　　　　./　ヽ　　　　　 ./　ヽ　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
　　　　　　　　　　　　　　 /　　　ヽ―――/　　　ヽ　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～　／　　　　　　　l＿＿＿l　　　＼　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
　　　　　　　　　　　　|　　　　　 ● 　|　　　 |　　●　 |　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　へ　　　 |　　へ　　　　　ヽ　 ./　　　　　|　＜　ねえ、アボカ丼まだぁー？
　　　　　　　＼＼　　＼　＼＼　　　　ヽ/　　　　／　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
チン　　　　　　　＼＼　　.＞　＼＼　　　　　　　　　　ヽ
　　　チン　　　　　　＼＼/　　　　＼＼　　＿　　　　　　 | 　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
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　　　　　　　＼回回回回回／￣￣ヽ　　　　　　　　/￣￣／| 　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　　　| 　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
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214 ：優しい名無しさん：02/11/23 06:44

買い置きしているもの（優先順）。

たまねぎ。
トマト缶。
ツナ缶。
チューブのにんにくとしょうが。
肉の細切れやミンチ（ジップロックで平たくのばして冷凍）。
じゃがいも。
あとは白菜とか大根とか長ねぎを、気分によって。

215 ：優しい名無しさん：02/11/23 06:56

鍋で煮る料理は、三食分くらい作って、
少し冷めたら鍋ごと冷蔵庫につっこんでます。
朝と昼を食パンで済ませれば三日もつ。
シングルだからこその大技ですが。
（家庭持ちの方は、鍋にあとからつけたしていけば通じる…か？）
以下、三日もたせているものの例。

・味噌汁（味噌は食べるたびにおわんの中で溶くのもありでしょう）
・白菜とベーコンのスープ。
→油ひかずに鍋でベーコン炒めて、白菜放り込んで炒めて塩コショウ。
水入れて煮立ったら、適当に牛乳入れる。
・肉じゃが。

うちの肉じゃがの調味料は、酒と醤油だけです。
１。鍋で牛肉を炒める。そこにたまねぎも放り込んで炒める。
２。酒と醤油を適当に入れて煮立たせる。
３。水入れて、じゃがいも（男爵）入れて、ふたして、弱火で放置。

２でしらたきを入れるときもあります。
３の水を少なめにすると、ほくほく感が増すようです。

216 ：優しい名無しさん：02/11/23 07:04

>>215
↑あれだけ長い文を書いておいて、肝心なことを忘れてた。
牛肉は冷凍のものをぱきぱき折ると、まな板汚れなくて楽です。

ラスト。
（油を引く必要はないし、フライパンでも鍋でもいいので）
レタスを大ぶりにちぎって軽く炒める。塩コショウと粉末コンソメ。
そこに卵をほぐし入れてちょっと火を通すだけ。
粉末コンソメを中華風にしたり、片栗粉でとろみをつければ、
じつは客にも出せます。
問題は、レタスを大量に食うとハイになることです。
まあ、下手なカフェインより効くので、お好きな人にはたまりません。

三レスもの消費、失礼しました。

217 ：優しい名無しさん：02/11/23 22:36

バナナときな粉は鬱にはいいらしいよ。ジューサーにミルク入れてバナナきな粉ミルク
作って飲んでる。お腹もいっぱいになるし。Ｎｅｗｓプラスワンでやってたよ。

肉じゃが参考になります。今度作ろうと思います。お酒がないのでみりんでＯＫですか？

218 ：優しい名無しさん：02/11/23 22:56

タマネギを食べるとよく眠れるんだって。
オニオンスープは簡単で美味しいでつ。
タマネギスライスして炒める。
水入れてコンソメ入れて煮込む。
塩コショウで味をととのえて出来上がり。

219 ：優しい名無しさん：02/11/24 00:06

こないだ肉じゃが作りました。
大鍋一杯作ったら、ほんとに3日もったＹＯ！

220 ：優しい名無しさん：02/11/24 00:38

ﾋﾛﾎﾟﾝ

221 ：優しい名無しさん：02/11/24 00:45

>>217
へぇぇバナナきな粉ミルクおいしいのかな？
やってみよ！

222 ：優しい名無しさん：02/11/24 01:09

>>217
バナナも黄粉も牛乳もある。
冷蔵庫ほとんど空なのに、奇跡のようだ。
だけど、作るのが、めんどーで。
そのままバラバラに食べて腹の中でシェイクってダメ？
（鬱にきかないの？）

・・・とにかく、なんか食わねば。

223 ：優しい名無しさん：02/11/24 01:30

のりにスライスチーズ少しのっけて、生野菜を適当な大きさに
切ったものをのせて、マヨかけて食べるの。
生野菜はのりチーズで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

224 ：優しい名無しさん：02/11/24 19:58

無洗米、炊き込みご飯の素を買い置きしておく。
ただ炊飯器にぶち込むだけで（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ご飯が好きだからこれだけでいいや・・・。

225 ：優しい名無しさん：02/11/24 21:18

217です。バナナきな粉ミルクはセロトニンの分泌量が増えるそうです。それによって
鬱の症状が改善されるとＮｅｗｓでやってました。

皆さんお米はどんなの食べてますか？パールライスってどうなんでしょう？
１０ｋｇ４０００円弱からありますけど、味とか冷凍しても美味しいとかどんなもの
でしょうか。

226 ：優しい名無しさん：02/11/24 21:24

お米は無洗米食べてます
ちょと固めだけど洗わなくてイイから楽
おいしいでつ

227 ：優しい名無しさん：02/11/24 21:34

私も無洗米。
一度買ったらもう普通のお米に戻れなくなった・・・

228 ：優しい名無しさん：02/11/25 01:19

米じゃないけど、オートミール。
スープの素みたいに、水（お湯）でといて、チンするだけ。
おかゆみたいです。

229 ：優しい名無しさん：02/11/25 03:00

こないだのマシューＴＶのレミさんのコーナーでやってた
ココナッツとカレーのお鍋が簡単でおいしそうでした

鍋に水とココナッツの缶詰とカレー粉投入
グラグラしたら、エビと、レタスと、パスタの一番細いヤツ（名前忘れ、ｽﾏｿ）投入
パスタは真ん中から半分にポキっと割って入れてました
レミさん曰く「そのほうが食べやすいから」だそうです
最後にお餅を入れて煮えたらできあがり！
パフィーがゲストだったのですが
２人とも「おいしい！」と言ってたので多分おいしいのでしょう

デザートにココナッツの缶詰とあんこを１対１の割合で
グラスに入れて混ぜたものも作ってました
そちらもおいしそうでした

松本しんすけで茶碗蒸作ってるのも観ましたが
そちらはレシピを忘れてしまいました
茶碗蒸しって案外簡単なんだなぁと思った記憶があるので
茶碗蒸しの簡単レシピをご存知な方がいらしたら教えて下さい

230 ：優しい名無しさん：02/11/25 13:41

無洗米って高くないですか？

231 ：優しい名無しさん：02/11/25 15:44

最近は普通の米とほとんど変わりませんよ。

232 ：優しい名無しさん：02/11/25 16:38

>>231
いくらぐらい？
ウチは10kg、3,980円の米を買ってるんだけど、
それくらいで買える？

233 ：優しい名無しさん：02/11/25 16:58

>>232
私は２㌔880円で買ってるからおなじ位だね。
大体１㌔400円前後。普通の米とかわんないよ。

234 ：優しい名無しさん：02/11/25 17:12

>>229
その両方の番組みてました・・・w
茶わん蒸しの方は、紳助が玉子とだしの分量を調整する時に、
卵液を少しスプーンですくって直火にかけて、
「これで固まったらOK」って言ってましたよね。
私も分量で迷うので、あの方法、目からウロコでした。
茶わん蒸しは卵＋だしの液の中にお好みの具を入れて
蒸すorレンジでチンするだけなので、まあ、簡単です。
卵：だしの量、どなたかフォローよろしくお願いします。

関係ないけど、私も無洗米派です。
普通のお米より少し高い時も確かにありますが、
あのお手軽さにはかえられません。

235 ：優しい名無しさん：02/11/25 22:49

切り餅と餡子買っとけばお汁粉(ぜんざい)が簡単に食べられるよ。
どっちも冷蔵庫いれとけば開封後もかなり日保ちする(実際何ヶ月ももつ)。
つくりかたは簡単。
器にあんこと餅とお湯を入れてﾚﾝｼﾞでﾁﾝ。
ｳﾏｰ。ﾎﾟｶﾎﾟｶ。

236 ：優しい名無しさん：02/11/25 22:55

今の米がなくなったら無洗米にしよう・・
冬はやっぱりね。
>>233のはちょっと安くていいなぁ。2Kg９５０円だったよ、確か。
どうせ、まとめて炊いて冷凍しちゃうから、もっと安いのを探そうっと。

237 ：優しい名無しさん：02/11/25 23:05

きょうスーパーで１９８０円の富山産の無洗米があった。１７８０円の北海道産の
普通の米もあった。どちらか迷ったけど、水曜まで安売りなので結局買わなかった。
でも、無洗米協会のマークがなかったんですよ。無洗米が出たての頃、山口もえちゃんが
ＣＭであのマークを宣伝してたよね。やっぱ何がなんでも無洗米ならいいってもの
じゃないのかしら。皆さんマークつきの買ってますか？

238 ：優しい名無しさん：02/11/25 23:14

うん。マークつき。だってマークないと
本当に洗わなくていいか心配じゃん。

239 ：優しい名無しさん：02/11/26 00:17

牡蠣を５分位煮て取り出す。
そのスープでおじやをつくり、牡蠣を戻して牛乳を足す。
しあげに、塩・胡椒・バターでｳﾏーです。
余裕があったら、子葱を散らすともっと良い!!
これで、１週間くらいカップ麺続いても大丈夫！と言い聞かせてる。

240 ：優しい名無しさん：02/11/26 01:36

無洗米って、普通の米より美味しくて栄養価も高いそうな。
なんでも、手で洗ったりすると削り取られてしまう部分を落とさず、
しかもいらない部分はちゃんと取り去るからだそうな。
おまけに、無洗米って、米をタピオカで洗ったやつなんだってさ。
知ってた？

241 ：優しい名無しさん：02/11/26 09:20

>>216
>問題は、レタスを大量に食うとハイになることです。
>まあ、下手なカフェインより効くので、お好きな人にはたまりません。

レタスでハイになるって初めて聞いた。
今度試してみよう。

242 ：優しい名無しさん：02/11/26 12:49

>241
何かで、レタスは安眠効果があるって聞いた事が。私の聞き間違いでしょうか？

詳細ｷﾎﾞｰﾝです。

243 ：優しい名無しさん：02/11/26 12:54

フライパンに
オイルサーディン一缶、醤油たら～り
さっと暖める

ごはんにかけて
あったら、七味、ねぎなどのせてみる・・・・・・・・どう？美味いよ。

244 ：優しい名無しさん：02/11/26 13:15

南瓜を５ミリスライスにしてとろけるチーズをのせて
オーブンで焼いてみて。
簡単でおいしいよ。
南瓜は固いので包丁入る柔らかさになるまでレンジでチンしてね。
指切っちゃうよ。w

245 ：優しい名無しさん：02/11/26 13:50

>>243
美味しそう・・・私の味覚にすっげ～訴えてくるものがあります。
そういうレシピってアルよね

246 ：優しい名無しさん：02/11/26 14:11

どんぶりごはんに、目玉焼き（やわらかめ）のせる。
しょう油かけて食べる。うちでは貧乏丼と言っているｗ

目玉焼きの下に、かつおぶし、ねぎ、のりなど敷き詰めると
ご～～かになる。

247 ：優しい名無しさん：02/11/26 19:59

水菜を洗って、5cmくらいに切ります。（メンヘラーは包丁に注意！）

しらすを大さじ1の油でカリカリになるまで炒めます。（メンヘラーは火に注意！）

切った水菜にカリカリしらすを乗せて、マヨネーズをかけて出来上がり！（メンヘラーは過食に注意！）

248 ：優しい名無しさん：02/11/26 20:02

>>247
括弧でちょっとﾜﾗﾀよ

249 ：優しい名無しさん：02/11/26 21:19

>>247
メンヘラーへの思いやりで一杯のレシピありがとう。
読んでるだけで胸が温かくなったYO！

250 ：魚 ◆8v8xSaKa7. ：02/11/26 21:29

大根を買ってきててきとーに輪切りにする。
与力があるときは皮もむく。
なべに切った大根とブリのあらを買ってきて入れて煮る。
これでもかと言うくらい弱火で煮込む。ほっとくだけだけど。
しょうゆとみりんと砂糖で味付け。
完成。３日くらい持ちます。
日にちがたつほど大根に味がしみておいしくなります。

251 ：優しい名無しさん：02/11/26 21:58

>>243
オイルサーディンって何？

>>250
しょうゆとみりんと砂糖 -> めんつゆ
でもいいよね？

252 ：魚 ◆8v8xSaKa7. ：02/11/26 22:08

>>251
たぶん大丈夫だと思います。

私もめんつゆ好きです（笑）
なんにでも使えるし。

253 ：優しい名無しさん：02/11/26 23:16

>>251
あ、レス遅くなってごめんね。
オイルサーディンっていわしの小さいやつのオイル漬。
サンマのかばやきの缶詰めなんかと似たような缶に入ってます。

254 ：優しい名無しさん：02/11/27 00:28

>>242
「あるある大辞典」の不眠症の特集の時に
レタスは不眠症にいいっていってましたよ

255 ：優しい名無しさん：02/11/27 01:21

亀レスですけど茶わん蒸し…

手持ちの本のレシピでは
卵３個に対して出し汁２と３分の２カップって書いてました。
ってことは卵１個ならだしは普通のコップで１つくらいですね。

蒸し器がなければ鍋にふきんを敷いて器を並べ
熱湯を鍋の底から３センチほど注いで火にかけます。
ふきんを挟んでふたをして、弱火で蒸しましょう。
…とのこと。試したことないｹﾄﾞ。

味付け失敗したときは、うすく割っためんつゆと
水とき片栗粉であんを作るとぼちぼち食えるYO～

256 ：優しい名無しさん：02/11/27 05:19

料理とちょと違うけど面白いこと聞いた。

セロトニンが足りない人は、繰り返し行動やこだわり行動が多くなるけど、
それはセロトニンを出そう！というカラダが求める行動らしい。

おんなじようにアドレナリンが足りないと、理由がなくても怒り続けたり、
他人を怒らせて興奮しようとしたり、ヘドバンしまくったりして興奮を
引き出してアドレナリンを分泌させようとしたりするんだって。

そこで、怒りが止まらない人のメンヘルレシピ。
唐辛子とかの辛いものとか、しょうが、こしょうなんかを取ろう。
副腎を刺激してアドレナリンが分泌され、怒らなくてもよくなる。

逆だと思ってたから（アドレナリン増やしたら怒りっぽくなると
思っていた）ビクーリしたよ。
でも、試してみたら収まった。しつこく怒らなくなったよ！

アドレナリンは別の意味では緊張するけど、気管支周辺の筋肉に
対しては弛緩作用があるそうです。だから肩凝りとか呼吸は多分
ラクになるはず。

257 ：優しい名無しさん：02/11/27 10:49

>>256
逆になかなか怒れない人（怒りを内側にため込んでしまう、
あるいは感情鈍磨）のためのメンヘルレシピは何でしょうね？

258 ：優しい名無しさん：02/11/27 11:30

味付け、めんつゆもGOOだけど、ちょっと甘目が好きな人は
すき焼きのつゆ（割下）オススメ。
肉じゃがとか油揚げをちょっと甘く煮付けるとき最高！ウマーでつ。

259 ：優しい名無しさん：02/11/27 11:57

バナナ・豆乳・きな粉…もう何年も毎日のように食べてるけど
鬱には効かなかった。も、もうだめぽ。

260 ：優しい名無しさん：02/11/27 12:17

>>256
へぇ～～参考になったよ。
イライラする時、唐辛子でペペロンチーノとか作ればいいのかな？
今まで逆のような気がしてたんだよね...

261 ：優しい名無しさん：02/11/27 14:50

昨日、伊東家の食卓で紹介していた、
醤油ラーメンが豚骨風味に変わるのを試してみました。
不味いカップラーメンを食すくらいなら、
勇気をもってクリープを大さじ2杯（山盛り）投入して下さい。
個人的には癖になりそうです。

262 ：優しい名無しさん：02/11/27 16:12

>>256
>セロトニンが足りない人は、繰り返し行動やこだわり行動が多くなるけど、
>それはセロトニンを出そう！というカラダが求める行動らしい。

最近チックがひどくなったのはセロトニンが足りないせいか。
セロトニンの増えるメンヘルレシピって誰か知ってる？

263 ：優しい名無しさん：02/11/27 20:59

＞>>256
＞おんなじようにアドレナリンが足りないと、理由がなくても怒り続けたり、
＞他人を怒らせて興奮しようとしたり、ヘドバンしまくったりして興奮を

オレはアドレナリンが足りないのかなぁ。いつも意味もなく不満があって誰かに
その怒りをぶつけてしまう。やつあたりみたいなもの。周りにとっては非常に迷惑
だけど、小出しに怒って発散しないとと、一度に爆発してえらいことになる。
こんな自分がホント嫌になる。マジで自殺したいよ。医者に言うとまた入院になる
ので、今度こそは医者には何も言わず、こっそりと冷静に自殺しようと思ってます。

264 ：優しい名無しさん：02/11/27 22:13

>>263　まぁ、待ちなって。
>>250
ブリと大根の煮物...オイシソー
ブリのあらは、お湯をサッとかけたりしなくていいの？

265 ：優しい名無しさん：02/11/28 00:00

>>259
豆乳もいいけど、鬱・不眠症にきくトリプトファン入ってるのは牛乳。
朝、牛乳パック（小）に直に黄粉入れてシェイク、黄粉ミルク完成。
→コップ洗う手間なくて、ﾖｲﾖ！
これで、バナナ取るヨロシ。

266 ：優しい名無しさん：02/11/28 00:27

寒い冬はやっぱりお鍋！
昆布かいりこをいれた水に（あるいはだしのもと）豆腐、しめじ、白菜（たっぷり）、鶏肉（手羽がおいしい）
を入れてゆでるだけ。

実家ではよく食べてたな。

267 ：優しい名無しさん：02/11/28 00:32

ナシとキュウリとセロリをｻｲｺﾛ状に切って、
適当なドレッシングをかける。（リンゴ等を加えてもｳﾏｰ）

さつまいもと水少々を炊飯器に入れてふかす（既出？）

りんごの芯以外の部分（縦に切ると楽）を・・以下同文。

268 ：優しい名無しさん：02/11/28 00:37

ﾒﾝﾍﾙじゃないけど見せて貰ってます

明日も美味しいご飯が食べられるといいね

269 ：266：02/11/28 00:47

書き忘れてました。
鍋に入れた物を食べる時はぽん酢で食べます。
鍋を食べ終わったあと、薄くなったぽん酢を鍋の中にいれて、そこへうどんをポン。
すごくおいしいです。

270 ：優しい名無しさん：02/11/28 01:08

切り餅を韓国海苔でくるんでレンジでチン。

271 ：優しい名無しさん：02/11/28 04:09

包丁・鍋要らずの簡単カレー。

野菜ジュース＋牛乳＋ケチャップ＋カレールゥ
全部カレー皿に入れて混ぜてレンジでチンしてスプーンで混ぜてできあがり。

水＋野菜のかわりに野菜ジュース。
牛乳は少量でOK!まろやかさとこくを出すため。
ケチャップは甘口の人向なので、入れなくてもOK!

私は食べる直前にカスピ海ヨーグルトか、チーズも足してます。
野菜ジュースとカレーライスは苦手だったんだけど、これならダイジョブ！

272 ：優しい名無しさん：02/11/28 04:42

さつまいもをぬらす。
新聞紙で巻く。
３～４分レンジでチン。
ほくほく焼きいものできあがり！！ウマ～
（巨根のばあいは、７～８分）　　がいしゅつならスマソ

273 ：優しい名無しさん：02/11/28 04:47

白菜、しらたき、豆腐、しめじを適当にざくぎりにし、
多めの湯を入れた鍋に投入。
そのなべで直接、しゃぶしゃぶ用の牛肉や豚肉でしゃぶしゃぶする。
ポンズでウマ～
余力があれば、大根おろしくらい、用意しよう。

274 ：優しい名無しさん：02/11/28 04:51

鳥皮を買ってくる。フライパンに、内側を下にして、
かりかりに焼く。（気になる場合は、キッチンペーパー
で脂をとりのぞきながら）
後半で、5センチくらいに切ったながねぎも沢山投入。

最後に、火をつけたまま、しょう油とみりんで香ばしく
香りをたてて、トリ皮やきとり風味のできあがり。

たれをからめたあとのトリ皮を直接火であぶると、
本当にやきとり屋さんのにおいもかげるよ！

275 ：優しい名無しさん：02/11/28 04:53

鶏肉の皮、カリカリに焼くと　ｵｲｼｲ!!　よね。

276 ：優しい名無しさん：02/11/28 04:55

てんむす

お惣菜のからあげ、エビフライ、ウィンナー等に塩を振る。
（もちろん、エビ天＆てんつゆが王道）
ラップを広げて、しゃもじに軽く一杯位のご飯をのせる。
具を立てて、ラップごとくるんで、ぎゅうぎゅう握る。
（そのとき、てっぺんをすこし出しておいたほうが、
見栄えがよい）
海苔を巻いて食す。ウマ～

277 ：優しい名無しさん：02/11/28 04:57

>275
とり皮は美容にもよいのよね！

278 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:01

サトイモを３～４個洗う。
ぬれたままビニール袋にいれて、レンジで８分
あつあつを、剥いてたべる。
至福の瞬間。やけどに注意。

279 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:07

>>276
天むす、大好きなんだけど、うっかりすると、
具だけ先に、ずるっと食べちゃうんだよね(；_；)

280 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:07

簡単ナムル

子大豆もやしをさっとゆでる。
すりおろしたニンニクとごま油、塩であえるだけで、
とてつもなく激ウマ。
貝割れ大根を入れると歯ざわりよし、彩りもよし、値段よし（ｗ

（ほうれん草オンリーでやっても美味しいよ。）

281 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:08

ナムルってそうやって作るんだ～今度やってみるよ！
ｻﾝｸｽ!

282 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:10

>279
でも、てんぷらが入ってたとおもうと、美味しくたべられる
この不思議。

そういえば昔、うなぎやさんで、うなぎ抜きの、たれのみの
お重があると聞いたことがあるな。

283 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:16

どどどどドーナツ

ホットケーキミックスの種を固めに作る。
砂糖を多めに加える。
大きなスプーンですくって、熱した油で揚げる。
あればグラニュー糖をかけて頂く。

284 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:18

>>282
それってゴハンとゴハンの間にうなぎが隠れてるんじゃないかな

285 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:19

信じがたいウマさのトースト。

きつね色に焼けたトーストにバターを塗る。
さらに、はちみつを塗る。

しんじられないうまさのトーストのできあがり。

286 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:20

>284
私が聞いたのは、多分、漫画家とか芸能人の
貧乏時代のエピソードだったような気がする。
においで食したとか・・・

287 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:23

>>285
そこにバニラアイスのっけてもおいちいよ
>>286
あ、そゆことかぁ
勘違いしてましたｽﾏｿ

288 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:26

南半球ロール

サーモンとアボガド、わさびを全形焼き海苔とすし飯で
まきまきする。

オーストラリアやニュージーランドで寿司といえば、これ。
激ウマ。

289 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:28

>287
アイスのっけるとは！おいしそう。
トーストの熱がさめないうちの手早い仕事が要求されそうですな。

そういえば、西欧ってあつあつのアップルパイに
つめたーいアイスを添えるよね。

290 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:36

あさりの逃げたボンゴレ　または　スパゲティーマルガリータ

トマトとニンニクをみじん切りにする。
熱した油でニンニク、トマトの順番に強めの塩コショウを
しながらささっと炒める。
塩入り湯でゆでたアルデンテのスパゲティーにからめる。

291 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:44

かた焼きそば

蒸し焼きソバをほぐして、よく熱したフライパンで両面を
焦げ目がつくまで焼く。（これを食べるお皿に移しておく）

チンゲン菜の芯の部分ともやし、チンゲン菜の葉の部分の
順で塩コショウしながら強火でいためる。
火がとおりきる前に水溶き片栗粉と、チキンスープの元を
投入し、（固くなりすぎたら慌てずに水を足せばＯＫ）
先程のかた焼きの上にどろりとかけて食す。
ニンニクのかけらを入れても風味が良い。ソーセージや
ちくわをいれてもGood。

292 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:50

結構いいスレかと思いきややる気満々のスレでガッカリ・・・
誰かそれを作る材料を買ってきてくれませんか？
お金はちゃんと払いますから。ああ死にたい。。。。

293 ：オナプロ ◆18iA.mwnDU ：02/11/28 05:53

お惣菜を買いに行くスーパーのお姉さん、可愛いんだよね。
見栄を張って、まぐろの刺身とかを買ってしまうよ。

294 ：優しい名無しさん：02/11/28 05:53

>>292
気持ちは分かるけど
あんまりそゆこと言うなよ
みんな善意で教えてくれてるんだしさ

295 ：優しい名無しさん：02/11/28 06:34

>>294
気分を害してしまった>>294さんはじねROMの皆さんごめんなさい。
うちに食べ物があればいいんだけど買いに逝けない。
レシピはあいしそうだし簡単なのに動けない自分が憎い。
メンヘルレシピも作れないなんて人間失格ですね、あはははは。

申しわけなさにひとつ。お餅でふにゃふにゃのがいい人はお水張った容器に
切り餅入れてチンすると焼かないにふにゃふにゃ餅になります。餅がなきゃダメだけどね。
きなこに砂糖、おしるこ、砂糖醤油、もおいしいです。(海苔巻きにはちょと向かないな)
これまた激しく既出かと思われ・・・だめぽ。。。ごめんなさい。

296 ：優しい名無しさん：02/11/28 06:43

>>295
いや、こっちこそキツい言い方してごめんね
私も材料買いに行けないくらい欝なときあるから気持ち分かるよ
元気なときに日持ちのいいもの買いだめしとくといいよ

ふにゃふにゃお餅ｲｲ！
きなこがあるからやってみよ～

297 ：295：02/11/28 07:00

>>296さん　優しいな♪ﾌﾌﾌ(･▽･*)　
今度は私もちゃんと協力できるようにするネ！

298 ：優しい名無しさん：02/11/28 07:42

>292
ｺｿｰﾘﾊｹﾞﾄﾞｳ…

生協の宅配を使うのはどう？
１８０円で自宅に配達してくれるのでとっても便利。

鍋を使うのもおっくうで揚げ物なんて夢のまた夢…ああダメ人間

299 ：優しい名無しさん：02/11/28 19:37

>>295
>餅がなきゃダメだけどね。

久し振りに笑いました。ﾒﾝﾍﾗｰ独特のﾎﾞｹはｲｲ!!

300 ：優しい名無しさん：02/11/28 20:42

調子いいときに煮物やなんかを作るのはいいんだけど、
なんだか勢いに乗って食べ過ぎてしまう・・・。

301 ：優しい名無しさん：02/11/28 21:29

>>295
餅をレンジでチンって結構トースターで焼くのと違って
ふにゃ餅感できなこ餅にぴったりー。
焼き時間短縮出来るしd(ﾟдﾟ)ﾈ!
それに、レンジで爆発しそうなの見るの和むよ！？

私は、トーストシリーズでぱんにバターと
板チョコをのっけて焼くのがお勧め！
チョコフォンデュ(食ったことないけど)風がいい人は
ちょっと溶けたくらい、こんがりショコラが好きな人は
カリカリになるまでがお勧め。(でも焦がさないでね)
番外は、ぱんにマヨネーズを絞ってトースターＯＮ
マヨファンにはいいメニューだよ！！！
既出だったらごめんっ

302 ：優しい名無しさん：02/11/28 21:37

リンゴとさつまいもとはちみつと白ワイン
マゼマゼしてお鍋で煮る。

オイシイおやつにはやがわり。
お昼御飯でもいけそう。
わたしは甘さ控えめが好きなので、
はちみつも入れない時もある。
りんごとさつまいもそのままの甘さでウマーです。

303 ：優しい名無しさん：02/11/28 21:59

>>292 >>294-297のやりとりで何故か泣けてしまったよ。

今はやりのムースポッキー(orフラン)を袋のまま砕いて
少量のバニラアイスでぐちゃぐちゃ混ぜるとｳﾏｰです。
アイスのトッピングというよりアイスをトッピングする程度にするのがGood

304 ：魚 ◆8v8xSaKa7. ：02/11/29 01:35

>>264
亀レスでごめんなさい。
>250のブリと大根の煮物の奴です。
ブリにはそうしたほうが良いのですか？
今年からの１人暮らしなもんで詳しいことはよくわかんないんです・・・
どなたかわかる方いらっしゃいますか？

305 ：優しい名無しさん：02/11/29 04:25

2ch参考にして作った電気釜煮豆(^￢^)ｵｲﾁｲよ。
いろんな豆買ってﾁｬﾚﾝｼﾞ中。
調理済み煮豆より生豆の方が高いのがｲﾏｲﾁだけど…。

306 ：優しい名無しさん：02/11/29 04:28

梅こぶ茶に乾燥ワカメをいれて１分まつ。ワカメスープできる。
うま～。
ネギのみじん切り入れると、さらにうま～。
ごはん入れると雑炊になる。でら馬。

昆布茶は便利だから、１つ買っておくことをすすめる。
３００円くらいで、コンビニで買える。
梅味がうまー。

307 ：優しい名無しさん：02/11/29 06:30

>>306
そこにチューブ入りのおろし生姜も入れる。
身体が温まって風邪にも効く。

308 ：優しい名無しさん：02/11/29 09:26

［野菜の巣ごもりエッグ］
①ジャガイモ、人参、キャベツはそれぞれ千切りにする。
②耐熱容器に①を入れる。この時、真ん中に穴を開けてドーナツ状に盛りつける。
③真ん中に卵を割り落とす。爪楊枝等で黄身に穴を開ける。黄身が崩れないように注意。
④塩、こしょうを適量ふる。
⑤ラップをして２分加熱する。黄身は半熟になるように。
好みでマヨネーズをかけてもよい。
また、④でとろけるチーズをかけてもよい。
［豚肉のネギ味噌巻き］
①豚バラ薄切り肉を１枚ずつ並べ、広げた面に味噌を軽く塗り、こしょうを適量ふる。
②ネギを長さ10㌢程に切り、豚肉の上に乗せ、斜めにくるくると巻く。
③巻いたら、肉の表面に胡麻油を軽く塗る。
④耐熱皿に③を並べる。この時、巻き終わりを下にする。
⑤ラップをせずに、レンジで３～４分加熱する。
味噌を梅肉に替えてもおいしいかもしれない。

309 ：優しい名無しさん：02/11/29 09:57

自分はブリ大根ならず、サバ大根を作りました。ブリのあらはスーパーではなかなか
手に入らないし高いので、サバの切り身（９８円）を使いました。
大根は三日月型に切って、一度湯通ししてから、めんつゆ、砂糖、みりん、しょうゆ
ごま油、ほんだし等をいれて、鍋いっぱいに水をいれてとろ火で煮込みます。
サバの煮汁が大根にほど良く染みて、おいしいですよ。サバ以外にもシャケの切り身
使ってもおいしくできましたよ。

310 ：優しい名無しさん：02/11/29 09:59

>>304さん
>>309さんのように、一度湯通しすると臭みゼロでｲｲ!!かも。

311 ：優しい名無しさん：02/11/29 14:08

最近のお気に入りはソーセージ鍋。
水に酒少々、コンソメスープの素を入れて沸騰させ、ソーセージを入れる。
あとは野菜何でも。レタス入れると意外に美味しい。
で、飽きてくるとうどんを入れて醤油も加えて食べる。
乾麺をそのまま入れるとしょっぱくなるけどとろみもついて美味しいよ。

312 ：優しい名無しさん：02/11/29 20:09

ウインナーとめし
Ｂグル板で見つけてから虜になりました。

313 ：魚 ◆8v8xSaKa7. ：02/11/29 21:46

>>309-310
いろいろ勉強になりました。
今度は湯通しして鮭でやってみます。
ありがとうございます。

314 ：優しい名無しさん：02/11/29 21:52

>>311
ｳﾏｿｰ
明日早速作ってみる。ｻﾝｷｭｰ

315 ：優しい名無しさん：02/11/29 21:54

>>312
そのスレ知ってるw
ｼｬｳｴｯｾﾝは神！ぐらいの勢いだよね、みんな。

316 ：優しい名無しさん：02/11/29 22:06

シャウエッセンは神･･･ﾜﾗｯﾀ!

317 ：優しい名無しさん：02/11/29 22:59

>>315
ｼｬｳは本当に神です！
以前、焼くor茹でるでもめてましたね。
自分は茹でてｹﾁｬｯﾌﾟつけ、白飯と共に食らいつきます。

318 ：優しい名無しさん：02/11/29 23:50

>>271
お中元で貰った野菜ジュースで試しに作ってみたんだけど、
ﾍﾞﾘｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
久しぶりに完食できたよ。
手間もかからないし栄養もあってとてもｲｲ!!ありがとう。

319 ：優しい名無しさん：02/11/30 01:49

明日は鬱の友達とお鍋。
買い物に行ったらただ無気力に食べたい物を買って、それを鍋に入れる
事にした。
とりあえずなべに入れる候補に挙がったのは
鱈、白菜、肉団子、ウィンナー、白菜に肉を包んでいれる、
シメジ、しいたけ･･･
他に入れたらいいものあるでしょうか？
あと、肉団子の作り方がわかりません。
無気力でも簡単においしい肉団子が作れる方法を教えてください。

320 ：優しい名無しさん：02/11/30 01:53

チーズをかりかりになるまでレンジで過熱する。
焦げ付きに注意。

321 ：優しい名無しさん：02/11/30 01:58

＞219　いっそ、買っちゃったら？＞肉団子
あと鍋に入れるものっていったら、ネギかな-。

322 ：優しい名無しさん：02/11/30 01:58

>>319
春菊！ねぎ！お豆腐！

などの定番モノが外されてるのはわざとなのかな？
私的には上記3点はどうしてもはずせません。

323 ：優しい名無しさん：02/11/30 01:59

スマソ、321は＞319へのレスです。

324 ：優しい名無しさん：02/11/30 04:28

＞３１９
ひき肉（とりならあっさり、ぶたならこってり風）、たまねぎのみじん切り、
たまご、しょうゆ（たりっと）、やわらかめが好きなら酒少々、
しょうがのおろしたの少々、をこねて
沸騰したなべだしにスプーンでぽんぽん投入。
あたりがスタンダードかと。

どーにもこーにもだるかったら
ひき肉、しょうゆ少々、ごま油ほんの少々だけでも
割とｳﾏーよ。気楽に楽しむのが吉。

325 ：優しい名無しさん：02/11/30 09:59

鶏モモ肉を１口大より、やや小さめに切る。
バターで炒める。火が通ったら市販のミートソースを入れる。
グツグツ煮立ったら、とろけるチーズを手でちぎって入れる。
パンにつけて食べても(・∀・)ｳﾏー。
パスタに絡ませても(・∀・)ｳﾏー。

326 ：319：02/11/30 12:34

ありがとう！レスもらえると思ってなかった

肉団子を作るかどうかは店に行ったときの気力に任せます。
春菊、豆腐、ねぎ、忘れてました。

327 ：優しい名無しさん：02/11/30 14:13

>>324の肉団子おいしそー

328 ：優しい名無しさん：02/11/30 23:02

石狩鍋風味噌汁

材料　白菜、鮭缶、人参、しめじ、豆腐、だしの素、みそ。

鍋に、食べやすい大きさに切った野菜と豆腐,ダシの素、鮭缶を入れて煮る。
(鮭は鍋の中でほぐすとダシが良く出るけれど、そのまま食べたい人はくずさずに）
野菜に火がとおったら、味噌をといて入れる。

材料を買いに行くのが面倒だったら、鮭缶さえあれば、あとはあるものでOK.
好みで、味噌の代わりに醤油で味付けしてもいい。

身体が温まる。

329 ：ねこのしっぽ：02/11/30 23:56

過去ログ
　「鬱でもできるお料理レシピ」
が見れるようになってます。
リンクは>>107さんが貼ってくれてますのでそちらからどうぞ。

・・・って既出かな？

330 ：優しい名無しさん：02/12/01 20:55

＞329　ありがとん。

331 ：優しい名無しさん：02/12/01 21:48

>>329
見れなかった　(；_；)

332 ：優しい名無しさん：02/12/01 21:57

http://life.2ch.net/utu/kako/1010/10105/1010566850.html
これでどうだ？

333 ：優しい名無しさん：02/12/01 22:13

>332
ｻﾝｸｽｺ！見てるだけで( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

334 ：331：02/12/01 22:20

>>332
見れたよ。ありがとーー

335 ：ねこのしっぽ：02/12/01 23:55

>>332さん
お手数かけました。ありがとん。
余裕なかったので、ちょっと手抜きしてしまいました。
みんながちょっとでもおいしいものを食べれますように。。。

336 ：優しい名無しさん：02/12/02 16:44

hosyu

337 ：優しい名無しさん：02/12/03 04:35

最近ファーストフードばっかりだ・・・やばい。

338 ：優しい名無しさん：02/12/03 05:49

【白菜とﾍﾞｰｺﾝ等の蒸し煮】
材料：白菜1/3～1/2 ﾍﾞｰｺﾝ2～3枚日本酒またはﾜｲﾝ適量塩少々
　　　ﾌﾞｲﾖﾝまたはｺﾝｿﾒまたはめんつゆ等のｽｰﾌﾟその他適当な追加具材(何でも)
1)白菜は根元の方から鍋の高さに切り根元をえぐって水洗い後軽く水切り
2)鍋に白菜を根元を下にして入れ残りの白菜を同様に切って隙間に詰めこむ
3)ﾍﾞｰｺﾝを適当な大きさに切り白菜の間にはさみこむ。
4)塩をひとつまみ全体にばら更に撒き好みのｽｰﾌﾟを適量投入
5)酒をなべ底に薄く行き渡る程度投入
6)鍋を焦げない程度の中火に掛け蓋をしておく。
7)5分程度して白菜の汁気が出てきたら追加の具材を投入(今回は油揚げ)
8)火を少し弱めにして数分白菜が柔らかくなったら出来あがり。
暖かｳﾏｰでした。追加具材は餅入揚げもｲｲかも。さばや秋刀魚の缶詰もｲｲかな?

339 ：優しい名無しさん：02/12/03 05:53

白菜安くなったら試してみるね・・・

340 ：優しい名無しさん：02/12/03 06:03

はじめてココ来たけど、見てるだけで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでｲｲｯ！

自分はたまに小松菜と豚肉を胡麻油サッと炒めて醤油を少々落としたものを
よく炊きたてのご飯と一緒に食べます。
時間も１０分くらいで出来るし、結構ｳﾏｰですよ。
小松菜をほうれん草やチンゲン菜に、豚肉を牛肉にしてもイケます。

341 ：優しい名無しさん：02/12/03 14:18

>>308
野菜のヤツは半熟卵を野菜に絡ませて食べたら、すごくウマーでした。
今度豚肉の方やってみる！

342 ：優しい名無しさん：02/12/03 14:22

カルボナーラを作りたいけれど、気力のない人へ。

１）ベーコンとにんにくを炒める。
２）パスタを茹でる。
３）粉チーズ（適当量）マヨネーズ（大さじ1）、スジャータ（小１）、塩、コショウ
これを茹でたパスタにからめる。
４）１をのせる。
お好みでパセリをのせてもグー。
カロリーがこわいけれど、これでも十二分にカルボナーラ。

343 ：↑：02/12/03 16:44

十分、気力あるじゃん･･

344 ：優しい名無しさん：02/12/03 16:53

久しぶりに外出しました。
スーパーで特売のブリ２切れ買いました。
煮魚にしたいんだけど、酒・みりん・醤油　の割合を教えてもらえませんか??

345 ：342：02/12/03 16:56

マヨを使うっていうのがポイントなんだけどな…
ベーコンをカリカリさせてるやつ（名前忘れた）売ってるから、
それを代用してもいいかも。

346 ：優しい名無しさん：02/12/03 21:37

>>344
煮魚はよくわかんないんだけど、
軽く焼いてから、
酒：みりん：しょうゆを１：１：１で足したのを入れて、
じんわり焼くと美味しい照り焼きができるよ。

347 ：優しい名無しさん：02/12/03 22:32

>>346
おぉ、やっとレスが。　ありがとう。
その割合で煮魚やってみまつ。　お腹も減ったし（＾＾;

348 ：346：02/12/04 00:31

>>347
うわ、もう作ってんのかな？
>>346ので煮るとすぐ焦げちゃうと思うよ。
気をつけて！

349 ：優しい名無しさん：02/12/04 01:14

347でつ。
水も足して、全部同じ割合でやってみました。
結構おいしかったよ。

350 ：優しい名無しさん：02/12/04 01:42

「ｼｬｳｴｯｾﾝは神！」ってレス見てたらﾑｼｮｰに食べたくなって
さっき茹でてｹﾁｬかけていただきました
ｳﾏｰ！
ｳﾏｰ！
ｳﾏｰ！
ｼｬｳｴｯｾﾝはほんとに神でした！

351 ：優しい名無しさん：02/12/04 01:49

ｼｬｳにﾏﾖﾈｰｽﾞかけてｱﾙﾐﾎｲﾙで包んで、ﾄｰｽﾀｰで焼き色がつくまで焼いて食うとうまいよ。

352 ：優しい名無しさん：02/12/04 05:17

メンヘラーにカロリーの高いものは禁物かもしれないけど、
簡単デザート「トライフル」を。

スポンジケーキ(ヤマザキのアーモンドカステラ￥50とか)
を細かめにちぎって、器の底になんとなく平らに並べる。
フルーツの缶詰(好みの)を開けて汁と実を分け、缶汁に、
もしあったら適当な洋酒(ラムとかブランデー、本式にはシェリー酒)
をこれまた適当に加えて、スポンジの上にちょっとずつ振りかけて
しっとりさせる。(缶汁ぜんぶは使わなくていいです)
もし、イチゴとかブルーベリーとか、ベリー系のジャムがあったら
↑の缶汁で薄めてその上に薄く塗るとなおうまい。
その上に汁気を切った缶詰の果物をのせて、さらにその上に
ホイップ済みの生クリームを適当に塗り広げて表面をならし、
ラップして１時間以上冷やす。

スプーンですくって取り分けて召し上がれ。
(本当は生クリームの前にカスタードクリームを載せるんだけど、
生クリームだけでもまあまあウマイと思います)

353 ：優しい名無しさん：02/12/04 22:21

このスレっていいなぁー。
鬱になってから食欲が殆どナッシングだったんだけど、このスレのお陰で
朝昼晩ご飯を作るようになったよ、肌も綺麗になってきたし♪
スレ立てた人ありがちょう。

今日の夜ご飯はここででてたソーセージとキャベツのスープ（ポトフ？）
にアレンジきかせた

野菜を好きな量、好きなのだけいっぱいいれて、ソーセージをいれて
ブイヨンで煮込んで沸騰したらパスタと塩を入れて約１０分。
仕上がったらコショウをフリフリ。

今日は野菜にたまねぎ、にんじん、ジャガイモ、キャベツ、卵を入れたら
超ｳﾏｰだった。ソーセージがカリコリしてて超いい。

明日の朝はホットケーキミックスと卵と水を混ぜたのにりんごをスライス
して入れて、オーブンで１０分焼いてみる。

昼はご飯と玉子焼きと、キャベツと豚肉とニンジンを油で炒めて塩コショウを
フリフリしたお弁当。

夜は適当に好きな野菜を入れてカレーを作る予定。

明日の夜おいしそうな料理が書き込まれてたらいいな♪

354 ：優しい名無しさん：02/12/04 23:31

シャウエッセンにマヨとは意外なりーー

355 ：優しい名無しさん：02/12/05 01:51

みんなうまそうだ。
食欲わいてきたよ。ありがとう。

356 ：優しい名無しさん：02/12/05 02:18

フランスパンにはまってる～。
マヨ塗って上にシラスのせて焼く。
バター塗って焼いてハチミツ塗る。
味噌に砂糖混ぜたヤツ塗って焼く。
ツナにマヨ混ぜたヤツ塗って焼く。
とろけるチーズとベーコン乗せて焼く。
ｳﾏ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!!

357 ：優しい名無しさん：02/12/05 15:06

私は手作りシチューをフランスパンにつけて食べてます。マーガリンぬって！
おかずのいらない主食になって、なかなかおいしいですよ。

358 ：優しい名無しさん：02/12/05 15:50

みんな、おいしそう。
できれば、３行以内のレシピだとやる気でまつ。

359 ：優しい名無しさん：02/12/05 16:34

缶詰のﾎﾜｲﾄｿｰｽをもてあましてます。何かいいﾚｼﾋﾟあったら教えてｸﾀﾞｻｲﾃﾞｽ

360 ：優しい名無しさん：02/12/05 18:14

>359
缶詰のﾎﾜｲﾄｿｰｽがあるなんて、羨ましいです。
ご飯orパンにかけて、トースターでﾁﾝして食べるのと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですね。
私は面倒なのでチーズはのせていませんが、お好みでどうぞ。

361 ：優しい名無しさん：02/12/05 20:52

おなかがすいたー。
ほうちょうのいらないようなレシピない？
簡単なのがいいな。3行以上は読む気力も理解する気力もないよう。

362 ：優しい名無しさん：02/12/05 20:57

>>361
ツナとキムチをまぜるだけでもごはんのおかずになるよ。

363 ：優しい名無しさん：02/12/05 21:19

米炊くのも料理するのもだるくて、芋を軽く洗って皮は剥かずにラップでくるんでレンジでチンしますた。塩かマヨでもつけて今から食べる

364 ：優しい名無しさん：02/12/05 21:25

今日の献立でつ。
まぐろの切り身（見切り品で半額だった）を買ってくる。
醤油と酒と砂糖（本当ははちみつがいいらしい）を１:１:１の割合で鍋に入れ沸騰させる。
皿に入れて冷やす。
冷えたつけ汁にまぐろの切り身を１０分ほど漬ける。
ごはんの上にのっける。
まぐろのヅケ丼の出来上がり。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

365 ：優しい名無しさん：02/12/05 21:42

>359
多分缶詰にレシピが書いてあると思うけどシチューにすれば？
野菜は冷凍食品でグリーンジャイアントってメーカーの
ホットサラダミックスって商品があるからそれを使えば包丁要らずです。

この冷凍野菜はアスパラ、ブロッコリー
にんじん、カリフラワーが入ってます。
レンジでチンして温野菜サラダにしても美味しいです。
私はカッテージチーズをトッピングして
その日の気分のドレッシングで食べてます。

366 ：優しい名無しさん：02/12/05 22:52

http://www.sanyofoods.co.jp/oishii/03_top.htm
サッポロ一番の野菜ラーメンおいしそうでしゅ

367 ：優しい名無しさん：02/12/05 23:12

サッポロ一番の塩に、炒めた人参ともやし入れて、
最後にバター投入。
これ、やめられない。

ところで、山芋がちょっとだけあるんです。摩り下ろしたり、
フードカッター使わないで、簡単にできるおかずありますか？

368 ：優しい名無しさん：02/12/05 23:16

>>367
山芋の皮を剥いて千切りにします。
その上から鰹節（無くても可）とショウユをかけて食う。
山芋のシャキシャキ感がたまらんです

369 ：優しい名無しさん：02/12/05 23:24

>>368
ありがとう。明日の夕ご飯はそれにｹﾃｰｲ!!

370 ：優しい名無しさん：02/12/05 23:34

　　シュガマヨートースト
バターとマヨを塗ったパンにまんべんなく砂糖をふりかけて
少し焦げ目がついたら完成。　ﾏｩｰ

371 ：優しい名無しさん：02/12/05 23:38

久しぶりに買い物に出たら大根が目に付いた。
まるまる１本薄切りにして
サバの味噌煮・水煮缶各１個と一緒に煮てみた。
めんつゆと醤油で味を調えたらなかなか（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
鍋いっぱいに出来たので三日は食えるかな・・・

372 ：優しい名無しさん：02/12/05 23:47

冬なので簡単コーンスープです。
スイートコーンの缶詰（クリーム状のとうもろこし）に
同量の牛乳を入れて火にかけて仕上げにコンソメを投入して味を調整する。

ｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿ

373 ：優しい名無しさん：02/12/06 02:09

山芋、ニュルニュルして切りづらかったら
皮をむいてビニール袋に入れてビール瓶で軽くぶっ叩いてもｲｲよ。

374 ：優しい名無しさん：02/12/06 03:01

　　　　入れてスイッチオンするだけ！

米・きのこ・肉・醤油・コショウを入れて炊きます（柔らかめにね）
　　　　　　　　　↓
炊けたら良く混ぜていただきます
　　　　　　　　　↓
なに？なんなの？まるで肉ちまきじゃなくて！？

薄切り玉ねぎ・ニンニク・じゃがいも等入れてもOKよ！

375 ：優しい名無しさん：02/12/06 07:59

①ジャガイモを千切りにして、油を切ったツナとマヨ、塩、胡椒ふって和える。
②熱したフライパンにサラダ油入れて①を小さく、薄く伸ばして焼く。
軽く焦げ目がついたら裏返して同様に焼く。

すごいウマイ。
じゃがいも１コで３枚くらいできるかな。
ツナをコンビーフに変えてもウマイぞ。
おためしあれ。

376 ：優しい名無しさん：02/12/06 19:39

気力のある時にカレーを作る。24皿分。
（12皿用のルウ2つ。一番甘いのと一番辛いのを混ぜる。）
毎日1回火を通しておけば冬なら10日以上もつ。夏は朝・夕2回で一週間くらい。
最後は水を足してカレーうどん。鍋洗いが簡単になる。

直径28ｃｍ、高さ18ｃｍのこの大鍋は毎日料理したくない自分には最高の逸品。
一週間なべ料理とかおでんとか平気な人にはお勧め。

377 ：↑：02/12/06 20:05

鍋とかおでんとか好きだけど、１週間朝･夕　同じもの食べるの・・
３日で飽きちゃうんだよね･･
だから、最初に半分くらい冷凍してるよ。

378 ：優しい名無しさん：02/12/06 21:51

そして、冷蔵庫はいつも満席状態になる。

379 ：優しい名無しさん：02/12/06 21:59

そそそ。それで、過食したりするんだよ、、

380 ：優しい名無しさん：02/12/06 22:01

餃子の皮って小麦粉に塩と水いれてこねてのばせばできるのね。
餃子の皮とミートソースを交互にいれてとろけるチーズをのせればラザニア
ってやつを明日試すにゃりん

381 ：優しい名無しさん：02/12/06 22:05

おいしそう・・

382 ：優しい名無しさん：02/12/06 22:07

餃子の皮があまっちゃったときに、
ベーコンとピザチーズをのせてトースターでチンしたら
それなりにおいしいピザ（もどき）ができた。

383 ：優しい名無しさん：02/12/06 23:44

かんたん具だくさんスープスパ

1.ミートソース(缶詰)とトマトの缶詰と豆の缶詰とウィンナーとチーズを
一緒の鍋に入れてあっためる｡
2.パスタをゆでる｡
3.ゆで上がったパスタの上に1のスープソースをかける。

包丁いらずでｳﾏｰですよ。

384 ：優しい名無しさん：02/12/07 02:26

最近、胃が荒れて・・・。
牛乳が飲めないので、他に胃を保護するようなものありませんか？

385 ：優しい名無しさん：02/12/07 02:56

>>367
飽きないように、むかし自分はこうしていた。

★進化するカレー
＊ポトフ（カレーの元になる具材のスープ煮）＝西洋おでん
　↓
シチュー（＊に牛乳とシチューの元を入れる。）
キムチちげ（＊にキムチ投入）
スープスパ（＊にパスタ投入）
　↓
チーズドリア（ごはんにシチューをかけ、その上にチーズをのせてチン！）
キムチちげうどん（うどん投入）
ミネストローネ（スープスパにトマトケチャップ投入。ベーコン入れるとｳﾏｰ）
　↓
カレー（シチューにカレールー、またはカレー粉投入）
　↓
ライスカレー・カレーパスタ・カレーうどん
定番メニューをひとおおり試したら
　↓
卵カレー（卵いれる）
キャベツカレー（ごはんの代わりにキャベツ千切りで食べてみる。うめー）
納豆カレー（納豆入れる）
バナナカレー（・・・）
冷蔵庫にあるものでアレンジ。

カレーはえらいよな。

386 ：優しい名無しさん：02/12/07 07:00

市販のコーンスープに茹でたパスタを絡ませれば
簡単スープスパができますよん。

387 ：優しい名無しさん：02/12/07 23:51

....

388 ：貧乏性：02/12/08 01:53

久しぶりにポテトサラダを作った。
大量に。
マヨネーズが足りなかったんだけど、
ほか弁に付いてるタルタルソースを使わずに取ってあったのがいくつかあって、
それでしのいだ。
からしも納豆に付いてたのを使わずに取っておいたのがたくさんあったので、
それを使った。
取っておくもんですねえ。

389 ：優しい名無しさん：02/12/08 01:56

今日は蟹が安かったので
茹でて食った
一匹200円なりー

390 ：優しい名無しさん：02/12/08 17:56

>>389
それってどんなカニ？
もしかして産地にお住まいかしら？

391 ：優しい名無しさん：02/12/09 21:53 ID:Y0iiUo0K

200円で買えるカニってすごく気になる…

392 ：優しい名無しさん：02/12/09 22:51 ID:SYNiU7qS

れしぴぴぴぴぴ

393 ：優しい名無しさん：02/12/09 23:53 ID:UUBAaa/C

シチューが残ったら･･･

グラタン皿にご飯を入れて、シチューをのっけて白菜、しいたけを
沢山のっけてその上にとろけるチーズをのっけてレンジで３分暖める。
超簡単おいしいリゾット。

394 ：優しい名無しさん：02/12/10 15:06 ID:L3fUKz2A

シーフードカレーを作ろうと思ってるんですが、具は主に何がいいですか？
肉は１００ｇ１００円ぐらいの買ってますが、シーフードだと値段も気になります。

395 ：優しい名無しさん：02/12/10 19:17 ID:jsv/I0Ok

冷凍のシーフードセット買ったら？
埼玉のサミットでわ冷凍食品の特売日が毎週水曜。

396 ：優しい名無しさん：02/12/10 21:34 ID:H/yqCd9l

>>388
あ、同じだ。納豆のタレとか、とんかつのソースとか、使わないで
とってる。何気に役立つんだ、コレが。

397 ：優しい名無しさん：02/12/10 21:34 ID:dJGbOYDw

http://petitmomo.com/mm/
ここがちょっぴりエッチ系のめぐが運営している出会いサイトです。
もしよかったら使ってみて、、、
ヨロシクです。

めぐ(^o^)-☆

398 ：優しい名無しさん：02/12/12 01:34 ID:Fbxil5LW

切断→接続→荒らしカキコしている必死さはわかるけどはっきりいって
ばればれだよ。バカだね。

399 ：優しい名無しさん：02/12/12 02:06 ID:MNArKXfb

保守アゲ

400 ：優しい名無しさん：02/12/12 03:48 ID:plS1m2hf

※駄スレも専門スレもみんなタイムスタンプが
一緒になってるので専門スレだけタイムスタンプを
更新してます（dat落ち防止）

401 ：優しい名無しさん：02/12/12 22:54 ID:IrmJzMmn

タイムスタンプって何？

402 ：優しい名無しさん：02/12/12 23:18 ID:c4an//am

さぁ・・

403 ：チャラオ ◆3ZDhg/tZxA ：02/12/13 17:06 ID:O7l3mHs+

カップラーメンの残り汁に、ご飯いれる。

404 ：生茶 ◆t6Xm3cIrEg ：02/12/13 17:28 ID:JcE5iho+

カップラーメンにインスタントコーヒー少し。
マジうまいよ！大人の味！

405 ：優しい名無しさん：02/12/13 17:43 ID:lm01waBk

パンにマヨネーズをにゅる～。
で、上にハム２枚。
お手軽簡単。

406 ：優しい名無しさん：02/12/14 03:41 ID:Rx5logff

>>405
うわ。全く同じことしてる人がいる。
しかもハム「２枚」まで一緒w
シンプルハムサンド、うまいよね。

407 ：優しい名無しさん：02/12/14 06:18 ID:I1qYxddO

ｶﾞｲｼｭﾂだったらスマソ。

麺つゆを適当に薄めて、シメジやえのきなど、煮えの早いきのこを放り込む
（もちろん手でちぎれ！）乾燥わかめを放り込む。豆腐を手でほぐして放り込んで
あったまったらへい！ローカロリーのおかず。

408 ：優しい名無しさん：02/12/14 06:38 ID:s6hAQfTV

最近ﾄｰｽﾄ食べる時ﾀﾌﾟｰﾘのﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ塗ってます。
ｹｺｰｳﾏいよ。しかも簡単だし。

409 ：優しい名無しさん：02/12/14 07:07 ID:VQdZb+YT

>>405 >>406
私も毎日のように同じことしてるよ～。
ライブレッドがうま。

410 ：優しい名無しさん：02/12/14 14:31 ID:G3Vf6RxW

食パンにアメリカ製（日本製ではなく）のピーナッツバターを塗る。
あればクランチタイプ（粒々がある方）がいい。
もう一枚の食パンにジャム（ストロベリーがブルーベリーがgood）
を塗ってサンドイッチにする。
アメリカ人の子供の大好物ピーナツバター＆ジェリー・サンドイッチの出来上がり。
栄養面から考えてもいいらしいよ。

411 ：優しい名無しさん：02/12/14 15:06 ID:6U/o5tCo

お歳暮で貰った固まりのﾊﾑを厚めに切って焼く。だけ。んまい。

412 ：優しい名無しさん：02/12/14 19:18 ID:Wzp6N6ly

ﾊﾑいいなぁ～。
ｳﾁはﾋﾞｰﾙばかりだよ。飲まないのにさ・・・

413 ：かるみあ ◆dEBR10EKS6 ：02/12/14 22:08 ID:DtN2Uuvc

冷蔵庫にある野菜をコンソメスープにして…
トマトホール投入すればミネストローネ等など応用効きまくりますよね…
激しくｶﾞｲｼｭﾂっぽいですが…ミネストローネに飽きたら最後は卵入れてみまつ。
結構ｳﾏｰ。
ちなみに、キャベツ・大豆・ワカメ・干ししいたけで作って見ました。
微妙に和風。

414 ：優しい名無しさん：02/12/15 15:39 ID:XqJQS3am

市販の固形コンソメ1コを小さい鍋にお湯で溶かして
割りほぐした卵を回し入れる｡箸で軽く混ぜて蓋をして15秒。
冬には嬉しいあったかスープのできあがり。
野菜切る余裕があれば、一緒に煮てもウマー。
ウインナーと白菜がうまかったでつ。

415 ：優しい名無しさん：02/12/15 15:40 ID:Tfn0Ciuf

すいとんなんか良いよ。
あったまるし。

416 ：優しい名無しさん：02/12/15 16:01 ID:ROlSDeU7

もやしと豚コマ炒めてめんつゆで味付け。
私はもやしがしなしなになるぐらいが好き。

417 ：優しい名無しさん：02/12/16 01:43 ID:pQVyd+by

鶏肉とグリンピースを少な目の水でコンソメスープにして
とろけるチーズを２枚位乗せて食べる
とろとろうまー。

418 ：優しい名無しさん：02/12/16 02:10 ID:7k1n+9Ls

ﾏｰﾎﾞｰｿｰｽ(挽き肉入り)、ｶｯﾄﾈｷﾞを買う。豆腐をぱっぱっと手の上で切りﾌﾗｲﾊﾟﾝでこの二つを混ぜつつ炒める。ｶｯﾄﾈｷﾞをたっぷり入れて栄養もｵｯｹｰ。まな板は一切よごれません。

419 ：優しい名無しさん：02/12/16 06:34 ID:1Y91obsR

残ったなべ汁にすいとんいれてもいい。チゲ。

420 ：優しい名無しさん：02/12/16 06:50 ID:3AfwdmXv

小鍋に湯をわかして、冷凍のひき肉とキムチ入れる。
味付けは日本酒とガラスープの粉末、気分で塩やしょうゆ。
簡単キムチスープ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

421 ：優しい名無しさん：02/12/16 07:14 ID:k0lKIvm7

毎朝冷蔵庫にあるものを適当に出しで湯がいて、味噌を入れれば味噌汁。

お気に入りの組み合わせは
油あげとたまねぎ
ジャガイモとわかめ
白菜とニンジン
他いろいろ

422 ：優しい名無しさん：02/12/16 19:01 ID:SYcmfScL

ごはんほっとく→かわく→かむとウマイ
なんもする気が起きない…

423 ：優しい名無しさん：02/12/16 19:10 ID:zZzQEsuW

>422
おいおい。

424 ：優しい名無しさん：02/12/17 09:11 ID:uVdjshJZ

そんな日もあるさ…。

425 ：優しい名無しさん：02/12/17 09:28 ID:Ztg5s9N5

下ごしらえとして
ブロッコリーを小房に分けてゆがいて、しめじ１パックも小房に分ける。
マッシュルームの缶詰もオープン。
玉葱はみじん切りマシーンでみじん切りにしてオリーブオイルで炒めとく。
鶏もも肉を包丁の背で叩いて厚さを均一にして塩胡椒すりこんで小麦粉まぶして
サラダ油で皮の方から両面こんがり焼いて、そこに赤ワイン一本とさっきの玉葱と
ローリエを入れて強火で煮込んで、途中でしめじ、マッシュルーム、冷凍のシューストリングを
入れてさらに煮込む。ワインが煮詰まってきたらホールトマト缶とデミグラスソース缶を
入れて中弱火で焦げ付かないように煮込んで最期にブロッコリー入れて塩胡椒で
味を調えればできあがり。

鶏もも肉以外は包丁使わなくていいから簡単簡単。

426 ：↑：02/12/17 11:31 ID:ETClQ0UA

そのくらい出来れば、メンヘル料理とはいえないよ･･

427 ：優しい名無しさん：02/12/17 15:42 ID:yTiyw/qW

水に１００円でかった餃子をいれて温めて酒と塩胡椒。
嗚呼。水餃子。

428 ：優しい名無しさん：02/12/17 16:06 ID:IgmGxLot

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけど。
めんつゆを適当に薄めて玉子とじ。
ご飯に乗せて簡単玉子丼。

429 ：優しい名無しさん：02/12/17 16:12 ID:I+8y/G54

袋のゆで時間より一分短くパスタをゆで、オリーブオイル
で炒めたにんにくと混ぜ、バジルを入れてしばし炒める。
塩こしょうで味付け。

パスタは本当は簡単だ。

430 ：優しい名無しさん：02/12/17 18:07 ID:iYFP0tXV

>>427
水餃子、おいしそ。酒を入れてゆでるのがこつなんだー

431 ：優しい名無しさん：02/12/17 18:26 ID:C/ycNaoh

>>426
無気力だけがメンヘルではないのだよ

432 ：優しい名無しさん：02/12/17 18:30 ID:iYFP0tXV

>>431
そうだよね。でも自分もどっちかってーと426と同じ気持ちなんだ。

433 ：優しい名無しさん：02/12/17 18:35 ID:FhM1lHGZ

レタス（キャベツ）とやきのりを食べやすいくらいにチギル
サラダ油と醤油を適当にカケル
マゼル
馬ー

434 ：優しい名無しさん：02/12/17 19:19 ID:EiP4rZHm

レタスと海苔ってのが意外な組み合わせだね。

「きのり」って読んじゃった。
きのこりスレ見た後だからか･･
きのこりスレ→「この先生きのこるには」

435 ：優しい名無しさん：02/12/17 19:32 ID:FhM1lHGZ

436 ：かるみあ ◆dEBR10EKS6 ：02/12/17 22:48 ID:6agfGQtO

ささみ肉（冷凍していた）をレンジで解凍しようとラップにつつんで過熱…
なんか火が通ってしまってﾋﾞｸｰﾘ。でも茹でる手間省けた…
レンジで加熱ってｽｺﾞｲと改めて実感。
やる気ないときはもっと活用しよう…

ちなみに、ささみ肉は玉葱とピーマンと一緒に軽く炒めてパンに乗っけて食べました。

437 ：優しい名無しさん：02/12/17 23:12 ID:CkUjukhv

>>433さん
キャベツはやったことないや。
今度やってみますー

ほぼ同じレシピですけど・・・・
レタス、醤油、酢、ごま油、
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに海苔、すり胡麻。
ｳﾐｬｨ。

438 ：437：02/12/18 00:05 ID:pCOrFLld

これはちょっと手がかかるかも？

冷凍とか肉屋で売ってるロールキャベツ
牛乳とコンソメで煮る。煮えたらホワイトソース入れる
シチュー風でポカポカ。
コーン（粒のやつ）入れると更にゴジーャス

余力のある人は、じゃがいも（メークイーン）や
ブロッコリー、人参もチンして添えるとバランス良し？
ｳﾐｬｨ。

439 ：437：02/12/18 00:26 ID:pCOrFLld

もういっちょう。

どんぶり１杯分の水を沸騰させてマーガリン適当入れる
そこに赤味噌を入れて味噌汁よりちょい濃い目の味付けの汁を作る
茹でてあるうどん（市販）投げ込む
適当に煮えたらカイワレ大根のっける
お好みでちぎった豆腐ものっける。
ｳﾐｬｨ。

＃鍋から直に食えば洗い物２個（鍋＋箸）
＃汁が残ったら飯入れて喰ってもｳﾐｬｨらしい

440 ：優しい名無しさん：02/12/18 01:41 ID:IJD3AxDW

今日クリスマスパーティに行ってきた。
そこでふと思った。忘年会やクリスマスパーティが多いこの時期に
毎日どっかのパーティに忍び込み、渡り歩けば食費が浮くのではないかと

441 ：優しい名無し：02/12/18 01:46 ID:NzJnYrER

レタスで、カニカマボコ(ｼｰｻﾞｰ系)も入れてｻﾗﾀﾞ油じゃなくてゴマ油＋醤油にするとより(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ!!

442 ：431：02/12/18 15:06 ID:VpIwzmTe

>>432
あ、そうか
メンヘル料理＝わりと簡単・気軽に出来る料理って感じか
ｽﾏｿ

443 ：優しい名無しさん：02/12/18 17:52 ID:h8UKN/vB

冷凍シューマイとレタスを一緒にレンジでチン。
それにお醤油かけて食べるだけ。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

444 ：優しい名無しさん：02/12/18 18:29 ID:wY0uN0CM

簡単ピザ。既出だったらごめんなさい。
食パンに缶詰のミートソースを乗せオーブンで適当にチン。
ウマイです。

445 ：優しい名無しさん：02/12/18 18:31 ID:8np8/lmu

>>443 >>444
今日の晩飯はその２品にすっかな
簡単そうだし

446 ：優しい名無しさん：02/12/18 19:00 ID:v0DY4P1K

ここでいつか書いてたミネストローネだっけか、作ってみた
コンソメと野菜を適当（白菜、たまねぎ、じゃがいも）にいれて
スープにしてホイールトマトを投入。
あんまりおいしくない。おいしくするためにはどうするべきか。
残あと２食分。

447 ：優しい名無しさん：02/12/18 19:15 ID:rPw/tUXY

ベーコンなどの肉類入れるとか。

448 ：優しい名無しさん：02/12/18 19:49 ID:4VUTtSCY

コンソメの量が足りないんじゃない？
スープはダシが命。
それか塩こしょうが足りないのかも。

449 ：優しい名無しさん：02/12/18 20:57 ID:v0DY4P1K

肉類、コンソメらじゃ。

450 ：445：02/12/18 21:00 ID:8np8/lmu

>>443 >>444
どっちもウマかったよ！
ｽｹﾞｰ簡単だったし。
ごっつぁんです！

451 ：優しい名無しさん：02/12/18 21:12 ID:mHe19lMN

>>450
行動に移すのが速い

452 ：優しい名無しさん：02/12/18 21:29 ID:nQ6xTBk0

すばらしいことだね

453 ：優しい名無しさん：02/12/18 21:39 ID:jm9eI9KY

鬱じゃなさそうだね。

454 ：445：02/12/18 22:06 ID:8np8/lmu

>>453
俺は鬱病じゃないよｗ

455 ：優しい名無しさん：02/12/19 00:50 ID:JOMUHxXI

レタスを炒めるって思いつかなかったけど、意外とおいしそうだね。
それにしてもみんな良く知ってるなあ。

456 ：優しい名無しさん：02/12/19 01:04 ID:r7dEPbf5

お総菜で売ってるひじきを、ﾏﾖで炒めて、ご飯も入れて炒めて、ひじきﾁｬｰﾊﾝ。
一味でﾋﾟﾘ辛にしてもﾝﾏｲよ。

457 ：優しい名無しさん：02/12/19 01:12 ID:iwx2WHjB

マヨでチャーハン作ったことない。美味しいのかな？

458 ：優しい名無しさん：02/12/19 01:12 ID:JOMUHxXI

ひじき＆マヨ　味が想像できない。けど今度チャレンジ！
ひじき単体だとほとんど食べないけど、マヨ好きなので、
このレシピは嬉しい。

459 ：456：02/12/19 01:25 ID:GX2A3i5k

炒める油の代わりにﾏﾖを使うと、何つーかｺｸが出るでつよ。
そんなにﾏﾖが強くないので、ﾏﾖﾈｰｼﾞｬｰさんは食べる時に更にﾏﾖもしくはﾏﾖ＋ｹﾁｬのｵｰﾛﾗｿｰｽをかけてもﾝﾏｲでつよ！
ﾋﾞﾆｰﾙ袋でｵｰﾛﾗｿｰｽ作って、楊枝で穴開けてﾋﾟｭｰｯて出すと見た目も綺麗にｵｻﾚに仕上げる事が出来まつよ。

460 ：優しい名無しさん：02/12/19 01:27 ID:JOMUHxXI

>>459
あなたと付き合ってる人、つきあった人は幸せそうだ。

461 ：優しい名無しさん：02/12/19 01:37 ID:gbkk2q87

セロリを斜めにてきとーに切って、油かバターで炒める。
塩こしょうは強めに。生セロリあまり好きじゃない人も食べられるよ！！
酒のアテにもいいし、ラーメンの具なんかにも合う。
結構、量食えちゃうので、年中軟便の人は注意。便秘の人には(･∀･)ｲｲ

462 ：優しい名無しさん：02/12/19 01:38 ID:pbzKS8Jb

ﾏﾖﾈｰｼﾞｬｰにはﾜﾗﾀ。

463 ：優しい名無しさん：02/12/19 01:38 ID:uEIJ8TVy

もずく粥。昆布茶使うと出汁も要らない。

昆布茶でお粥炊いて、火を止める数分前にもずく投入。できあがり。
塩加減はお好みに調節してね。（昆布茶入れすぎは塩辛くなる。注意。）

ちょっとこじゃれたおでんやさんであったメニューだけど、簡単だし、
弱ってるときやお酒の後に（・∀・）ｲｲ!!

464 ：優しい名無しさん：02/12/19 01:45 ID:pbzKS8Jb

ここ読んでると腹減る･･

465 ：優しい名無しさん：02/12/19 01:48 ID:OMh+Q+kS

出来合いの、ひじきの煮物やきんぴらごぼう１パックに、
豆腐を半丁くらい入れて、鍋かフライパンで火にかけながら、
水分が適度に抜けるまで箸でぐるぐるかきまぜる。

優しい味で繊維質＆タンパク質のばっちりとれるいり豆腐。

466 ：459：02/12/19 01:48 ID:r7dEPbf5

>>460さん
ありがとう。
今、瀬戸際なので素直に嬉しいでつ(号泣

467 ：優しい名無しさん：02/12/19 02:00 ID:gbkk2q87

>465
それに卵落としてご飯にぶっかけるのもグー、かな。

468 ：優しい名無しさん：02/12/19 03:21 ID:3W/XpwPl

本とかテレビの、お手軽簡単クッキングさえｵﾚには面倒ｗ
だからここのｽﾚは助かる。
スーパーのつくりものは高いしね。

469 ：優しい名無しさん：02/12/19 18:23 ID:flGXwP41

☆めちゃめちゃ簡単、ウマイ、鮭フレークパスタ☆
①　バターを冷蔵庫から取り出し、常温で柔らかくする。
（時間がない時はレンジで軽くチンしてもいいかも。）
②　鮭フレークとバター、レモン汁少々、胡椒をふって混ぜる。
③　パスタを茹でる。
④　②と③を絡め合わせて、ちぎった海苔（あれば青シソ）をのせる。

鮭フレークを明太子に変えれば明太子スパになるよ。

470 ：優しい名無しさん：02/12/19 18:40 ID:vTayfFBj

ほんだし、醤油、塩少々のｽｰﾌﾟに、葱、にんじんを細く切って溶き玉子いれる。
玉子だけでもﾎｯとするおつゆが出来まつ。
しいたけとか春雨とか白ごまとか入れて、ﾗｰ油入れると中華ｽｰﾌﾟ。
茹でたうどんとか、そうめんとか入れてもｸﾞｰでつ。

471 ：優しい名無しさん：02/12/19 19:00 ID:kInnRR+A

きのこる為のレシピ　キボンヌ。

472 ：優しい名無しさん：02/12/19 19:22 ID:5tyFWIEN

いしづきを落としたしいたけを油で裏表焼く。
だし汁、醤油、みりん(なかったら砂糖)を投入して煮たたせる。
ごはんに乗せればしいたけ丼。
ちょっとﾊﾞﾀｰ入れてもﾝﾏｲでつ。

473 ：472：02/12/19 19:57 ID:V62W3RV8

ちなみに落としたいしづき部分は、ﾌｫｰｸで割いて、海苔、醤油、みりんで煮つめて佃煮にすると茶漬けとか出来てｸﾞｰでつ。

474 ：471：02/12/19 19:59 ID:2WdE6Akg

>>472　>>473
サンクス!!　そのレシピできのこってみるよ。

475 ：優しい名無しさん：02/12/20 00:33 ID:q3jXdjoF

深めの耐熱皿に、ごはんと生卵を入れて軽くときほぐす。
その上にマヨネーズとケチャップをかけて、２分前後レンジでチン。
生卵が卵焼きっぽく変化してウマー！

>>471
もまえもきのこってるうちの一人か…実は漏れもだよ（ｗ

476 ：優しい名無しさん：02/12/20 01:06 ID:a+VjEFH3

キノコ感染パワー　恐るべし

477 ：優しい名無しさん：02/12/20 07:53 ID:gkj6JdMq

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで卵抜きのﾀﾈ(つまり牛乳でﾐｯｸｽ溶かしたやつね)を作って、ﾏｸﾞｶｯﾌﾟに入れてﾚﾝｼﾞでﾁﾝ。
膨らんでくるから膨らみ具合を見つつ時間は適当に。
蒸しﾊﾟﾝみたいで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつ。
ﾎﾟｲﾝﾄは粉をよく溶かすこと!!!

478 ：優しい名無しさん：02/12/20 09:51 ID:6a16kWrG

白玉粉で白玉団子。
白玉粉に水を少しづつ加えながらこねる。
耳たぶくらいの固さになったら小さく丸めてゆでるだけ。
お湯から浮き上がってくれば完成。
好みの調味料､ｼﾞｬﾑ､ﾖｰｸﾞﾙﾄなどをかけてお食べ下さい。
水ではなく他のｼﾞｭｰｽで(果汁100%は×でつ)同じように作っても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽがｵｽｽﾒ。

479 ：優しい名無しさん：02/12/20 11:12 ID:OL0Czwrv

電子レンジで卵焼き。500Wの場合。
小さめの深皿に溶いた卵を入れて、まず30秒ほど加熱。
ここで一回皿を取り出して、箸でかきまぜる。
それからまた約20秒加熱でＯＫ。
何故かき混ぜるかつーと、混ぜないと「ぼんっ」って
爆発するんだなこれが（藁
フライパンでつくるよりもちろんまずい。でも、フライパン
出して使うのも（後片付けとか）嫌なときがあってさ。
これをマヨネーズとパンにはさんで簡単オムレツサンド。

480 ：優しい名無しさん：02/12/20 12:58 ID:IZG7yLIh

むせん米と水を炊飯器に入れる。とりあえず食えるご飯できる。

焼き海苔の上にご飯をのせてオカカ掛けて、そのまま丸めて食らう。
茶碗を洗わずにすむ。

481 ：↑：02/12/20 13:00 ID:H6GrBWR7

似たような事よくやってるよ♪

482 ：優しい名無しさん：02/12/20 13:00 ID:IZG7yLIh

レタスやきゅうりに、マヨや味噌つけて直接食らう。
これも、食器を使わず。流しで洗いたての野菜に。

483 ：優しい名無しさん：02/12/20 16:57 ID:jUquNtDh

小さく切ったﾊﾑ、ﾋﾟｰﾏﾝ、とけるﾁｰｽﾞを餃子の皮に包んで焼く。
ｹﾁｬつけて食べる。
ﾋﾟｻﾞ餃子ﾝﾏｲ!

484 ：優しい名無しさん：02/12/20 17:20 ID:kdQnloE4

餃子の皮ってどうやって作るのさ。
どっかのホームページに小麦粉と塩と水でこねれば「あら！餃子の皮」
とかって書いてた。
でもさ、作ってみたらねばねばしてて変な風になっちまった。

薄くやけばいっかなって焼いてみた。
すげーまずい皮になった。
私の腕がまずいのか？

485 ：優しい名無しさん：02/12/20 17:23 ID:hL0v0t6I

フライパンに油引いて、ご飯と
ケチャップだけ
塩コショウだけ
醤油だけ
で炒めるっていうのは、
元気な時、たまにやるよ

486 ：優しい名無しさん：02/12/20 17:33 ID:xsJGFyyD

餃子の皮、私は市販のでつ。
小麦粉物は何度挑戦してもすいとんにしかならないもんで。

487 ：優しい名無しさん：02/12/20 17:40 ID:IZG7yLIh

餃子の皮は、生地を作った後、しばらく（２時間ぐらい）寝かす。
そして、棒状にまとめ、端から、スケッパーで裁ち落として、
麺棒で中心から外に向けて伸ばす。

・・・鬱の時にはやってられないですが（ｗ

488 ：優しい名無しさん：02/12/20 17:41 ID:IZG7yLIh

餃子の中身だけなら、テキトーなおおきさに切った野菜と肉を
クイジナート（フードプロセッサー）に掛けて、
作ってしまいますが。

・・・これも、鬱のときにはやってられないですが（ｗ

489 ：優しい名無しさん：02/12/20 17:43 ID:oXbVBsT/

前に書いてあった、「市販の餃子を水と酒で煮て水餃子」というのを
やってみたい。

490 ：優しい名無しさん：02/12/20 17:43 ID:1iDmT07C

調子が良いときにカレーを大量に作る。
それを食べつづける。

491 ：優しい名無しさん：02/12/20 17:52 ID:zJvUZzz2

>>478の応用で、白玉団子を永谷園のお吸い物に投入。
もちよりカロリー低そうな気がして安心お雑煮（もどき）。

492 ：優しい名無しさん：02/12/20 18:17 ID:jPMzUAu8

めんどくさいからキャベツや食パンかじってる。
ご飯たいてきゅうりのＱちゃんのっけたり、お茶漬けの素いれてたり、
そんなのばっか。
１分以内であまり動かずに作れるものありませんか？

493 ：優しい名無しさん：02/12/20 18:18 ID:hL0v0t6I

>>492
にんじんに塩

494 ：優しい名無しさん：02/12/20 18:19 ID:mEGxBOeN

おくらをさっと茹でて鰹節かける。
切らなくても、ｳﾏｰよ。

495 ：優しい名無しさん：02/12/20 18:25 ID:hL0v0t6I

１人暮らし始めてから、緑茶って急須いらない事に気づいた。
ほっとくと葉っぱ沈むからね。
２００グラム３００円でもウマイよ

496 ：優しい名無しさん：02/12/20 18:40 ID:hL0v0t6I

緑茶にちょっと牛乳入れるのもイイ

497 ：優しい名無しさん：02/12/20 21:39 ID:atP2q0Ij

卵をレンジでチンする時、私も昔は溶いたり黄身に楊枝で穴を開けてたりしてたけど、
ポーチドエッグ風にする、ってやり方を知ってからはもっぱらそればかり。
卵がぱさぱさしないし、こびりつかないので洗いものも楽。

耐熱マグカップ（深めの方がよし）に水を張って、その中に卵を割りいれる
↓
レンジで1分30秒

これで大体黄身も白身も固まる。半熟にしたい時にはもっと短く。
2分以上だと「ボン」と行くので注意。
白身は普通に固まれば水とは混ざらない。
（正統派ポーチドエッグではお酢を入れると白身と水が分離するらしい。
試したことないが）

半熟のやつと温野菜で温野菜サラダ、とか、
ごはんにのっけて半熟卵ごはん（＋なめたけ＋ごま油と醤油）、とかうまいよ。

498 ：497：02/12/20 21:45 ID:atP2q0Ij

補足＋かなり下がってたんであげ。

温野菜は冷凍のを使えばレンジのみでOK。瓶のサルサソースのっけても、
ヘルシーで（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。
あと、卵チンするカップは、透明のを使うと茹で具合？がよく見えていい。

499 ：優しい名無しさん：02/12/20 21:52 ID:mkA8/kBB

>>497
さんきゅ♪今度やってみる＞ポーチドエッグ＠レンジ
今までは鍋でポーチドエッグ作って、お湯にお酢を少し
入れてたよ（たしかに入れると白身がきれいに固まるね）。

500 ：優しい名無しさん：02/12/20 21:59 ID:tahGGUG3

ポーチドエッグ･･やってみよ。

501 ：優しい名無しさん：02/12/21 14:16 ID:saz9dsD8

ご飯+焼肉のたれ+生卵

ご飯+焼肉のたれ+マヨ

炒めればさらにおいしいです！

502 ：優しい名無しさん：02/12/21 18:54 ID:OunI1ali

レス遡ったらシャウエッセンの話題があったんで、前読んだ料理本から一つ。
ざっと水で中を濡らした鍋に、1cm幅ほどの千切りにしたキャベツと
酢とレモン汁、塩コショウを投入し、かき混ぜ蓋をして、軽ーく蒸し煮。
その後、シャウエッセンでも何でもお好みのソーセージを
その鍋の中に入れ蓋をし、キャベツがしんなりするまでさらに蒸し煮。
キャベツを焦がさないように火加減に注意し、時々かき混ぜて下さい。
これでザワークラウトもどきとボイルドソーセージの出来あがり。
本当はソーセージは別の鍋で茹でるんだけど、面倒だから一緒にしました。

疲れてる時には酸味のある料理が無性に食べたくなるので
良く作ります。

503 ：優しい名無しさん：02/12/22 02:33 ID:/VhM8m8D

ミンチ肉が超安かった。
明日ミンチ肉とたまねぎのみじん切り（＋塩コショウ）を半分に切ったピーマンに入れて
焼いてみるナリ。結果はこうご期待。

いつか書いてたオニオンスープ（たまねぎをいためてコンソメと水を投入）
はかなーりｳﾏｰかったよ。

504 ：優しい名無しさん：02/12/22 03:19 ID:vzhib4Ao

味噌漬けいいんじゃねーか、漬け込んで焼くだけだから簡単で頭にもよさそうだ。
肉買ってきても腐らせちゃったり、冷凍庫に半年つうこともあったりするし。

作り方は、味噌＋砂糖＋酒でベース作ってそれに肉を入れるだけ。
半日位から食べられて、味噌を落としてフライパン等で焼けばよろし。
ホイルで包むと鍋や皿を汚さずにすむのもいいな、焼き色はうまくつかんけど。
にんにくや生姜、とうばんじゃん等を入れても味に変化がでるな。
魚で作ったことはないけれど、砂糖を入れない方がうまいかな。
手と容器をきれいに洗って作ると夏場でも1週間弱は持つな。

付け合せにねぎのぶつ切りとか椎茸とかししとうでも一緒に焼くと結構豪華だな。

505 ：優しい名無しさん：02/12/22 17:15 ID:Lsc9JCHv

ミンチ肉とたまねぎのみじん切りと酒、塩コショウ、卵いれて混ぜ
混ぜしてピーマンにいれてレンジで５分やいた。

ピーマンが堅くて食べにくい･･･

肉汁（？）がいぱーいでてそれが甘くてうまかった。
もうちっとなんとか足せばハンバーグのソース風になりそうな
感じでアル。
何を足したらいいと思う？

506 ：優しい名無しさん：02/12/22 17:21 ID:6V0B+hBR

>505
ピーマンの肉詰めだね
自分はそれにケチャップと中濃ソース混ぜたのかけて食べる
ホワイトソースでもいけるかも・・・・

507 ：優しい名無しさん：02/12/22 17:32 ID:IZi0Hh3E

>>505の回答はわからないけど……（すまそ）
肉の代わりにツナ缶でも（ﾟдﾟ）ｳﾏｰだね。
ツナだとケチャップ＋マヨのオーロラソースを混ぜ込んで
詰めて焼くといいよ。

508 ：飲んでます：02/12/22 17:40 ID:YszhiBhZ

･･･酒のつまみ、超簡単なやつ、まな板、包丁使わないやつ、キボンヌ

509 ：優しい名無しさん：02/12/22 17:52 ID:6V0B+hBR

>508
冷蔵庫とかに何がありますか？

510 ：くれあ ◆ZrBFXw5A9Y ：02/12/22 17:58 ID:hPHJIP+U

ミックスベジタブルと卵をスクランブルにしてケチャップで味付けてパンに挟んでできあがり

511 ：優しい名無しさん：02/12/22 18:15 ID:Lsc9JCHv

>>506
ケチャップか。思いつかなかった。

酒のつまみにはクラコットにチーズを載せてオランダ風。
超うまー

512 ：優しい名無しさん：02/12/22 18:52 ID:92RZ6VmT

>>507
『ケチャップ＋マヨのオーロラソース』
オーロラソースっていうのね。

ピンクソースと呼んでた…

513 ：優しい名無しさん：02/12/23 12:54 ID:hF6oun1l

生しいたけが安かったので買ってきました。１０個以上あります。なにかいい調理法はありませんか？
米、パスタ、小麦粉などあります。野菜や肉などもあります。調味料も一通りあります。

514 ：優しい名無しさん：02/12/23 13:19 ID:eQov6suo

>>513
>>472ﾀﾝの美味しそうだよ～！

515 ：優しい名無しさん：02/12/23 14:43 ID:Juvkk56v

安いレタスを大量に買ってきて、そろそろ今日は食べないと
変色しそうなんですけど、炒めてラーメンの中に入れるのって
どうっすかね？

516 ：商人：02/12/23 14:48 ID:T2WilZHe

炒めないでそのまま入れた方がおいしいかも。
あまりにも多いなら考え物だけど・・・

517 ：優しい名無しさん：02/12/23 14:52 ID:WO5tXULi

＞５１５
よいのでは？
結構人気のあるラーメン店「桂花」では、
ざく切りの生キャベツをたくさんのっけてました。
炒めたレタスでも美味しいと思うよ。
炒めたレタスはチャーハンにも入れるし。

518 ：童貞3号：02/12/23 14:55 ID:j/FmURLO

うま

519 ：515：02/12/23 14:58 ID:+G3VsiUd

>>516 >>517
ありがとうっす。洗って切ったらラーメンどんぶりから
はみ出すほどあるんで、炒めにします。
サッポロ一番の塩でやろうと思ってたんですが、
この前買ってみた、味の素のアジアメン　ベトナムフォーでやっても
ｲｲｶﾅ｡｡と考慮中です。

520 ：優しい名無しさん：02/12/23 15:00 ID:WO5tXULi

がんがって作ってね

521 ：優しい名無しさん：02/12/23 15:49 ID:fXIi4e7R

＞519
偉いなあ。私ならラーメンと一緒くたに煮てしまうところだ（w

522 ：優しい名無しさん：02/12/24 06:33 ID:S0GNKfkV

やっぱり緑茶いいわ。
コップに葉っぱいれてお湯ジャーで２０秒待てば飲めるｗ
まずインスタントコーヒー、ココアみたいに、かき混ぜる事もない！
砂糖だのクリームだの考える余地無いし。
虫歯にも癌にもならないし。
コップも洗うの楽だ。
安いしね。

523 ：優しい名無しさん：02/12/24 16:09 ID:0BlJ2AUT

食パンの淵にマヨで土手作る
とき卵半量を流し込む
塩こしょう、鰹節か青海苔ボールペンのキャップ1杯ぶんをふりかけ
トースターで焼く
ぜったい旨い！作るべし。

524 ：優しい名無しさん：02/12/24 17:56 ID:zxSANF5r

レタスはいためないでゆでた方がいいと思うＹＯ！！

レタスをゆでてごま油とオイスターソースをかけるって超マイナー
超セオリーな料理にしてもいいかも

525 ：515 517：02/12/24 18:02 ID:yxZIwNJY

結果報告なんすが、結局レタス炒めました。茹でるのは思いつかなかったよ。
アジア麺ベトナムフォーに載せて食いました。レタスはまぁまぁだった
（鳥ガラスープの素と塩・胡椒）が、
ベトナム・フォーは旨くないな。俺的にはね。
素直にサッポロ一番塩でやればよかったよ。

526 ：優しい名無しさん：02/12/24 18:37 ID:/Ivqh3Kt

レタス炒めって台湾料理か何かで定番だよね。
さっぱりしてて好き。

527 ：優しい名無しさん：02/12/24 20:58 ID:6eavyTxn

生ﾜｶﾒな…。
とりあえず酢とﾏﾖを垂らしてかき回す。
ご飯でもﾊﾟﾝでも何でも合う。
健康にもｲｲだろ?
超簡単でｳﾏいし。
安い。

528 ：優しい名無しさん：02/12/27 17:12 ID:DATmfapo

レタスのおひたしは手軽でいいね。
歯ごたえも良くて美味しい。
でも調子に乗って食べ過ぎたらお腹が痛くなったよ。
繊維質が強くて消化されにくいからかな？

529 ：優しい名無しさん：02/12/28 00:20 ID:VHA0huE5

朝引きの生で食べれるささみが手に入ったらぜひ
おためしあれ！

ささみを一口大に切る。
納豆、ささみ、付属のカラシとタレ、
あればネギ・もみ海苔などをまぜる。

ご飯にかける→ささみ納豆丼。

530 ：優しい名無しさん：02/12/28 06:43 ID:fktx3tZK

>>529
ささみの代わりにイカを使って、
イカ納豆丼でもいけそう。

なんだかんだ言っても鶏肉の生食は怖い。

531 ：529：02/12/28 12:23 ID:VHA0huE5

>>530
イカ(･∀･)ｲｲ!!
あんまりササミ生食用たまにしかみかけないしね。

忘れてたけど、ホントはそこに卵を入れるんだった。ゴメン。

532 ：優しい名無しさん：02/12/28 18:15 ID:FgkkDZgN

前に豚の生肉のカルパッチョ食べたことあるけど、
あれもなかなかスリリングだった。
でもすごく美味しかったのよ。

スレ違いでごめんなさい。

533 ：優しい名無しさん：02/12/28 21:19 ID:Hf+QrhIu

昔は、「豚肉は完全に火を通す」だったけど、今は多少生焼けでも
平気らしいよ。
カルパッチョはスリリングだけどさ。

534 ：優しい名無しさん：02/12/28 21:19 ID:cebYA4d8

ここのスレの住人に効いてみたいことがあって｡
私、鬱持ちの栄養士の専門学校生なのね。

食欲が無いとか、食べるのがしんどいとか、作るのが
面倒臭いとかいう、辛いときに
「調理方法はこんなのどうよ？食い方はこういうのがどうよ？」
って言ってくれる先生が、お医者さんの他にいたら嬉しい？

メンヘラーのための栄養指導とか栄養士っていないのかなー？

535 ：さやこ ◆jbLesBoS/c ：02/12/28 21:35 ID:8ADDCHzU

>>534さん
かなり嬉しい～～～～～。
博識なｶｳﾝｾﾗｰさんならしてくれるかなー。
ｶｳﾝｾﾘﾝｸﾞしたことないからわからないけど。

536 ：優しい名無しさん：02/12/28 21:37 ID:iJY6JPq+

味噌汁｡
粉末かつおだしでOK｡味噌は白味噌がまろやかで◎｡
具はあるもので｡15分でいっぱい作れる
余ったら､ごはんぶちこんで雑炊もｱﾘかと｡

537 ：優しい名無しさん：02/12/28 23:09 ID:WNemQG4n

>>534
そりゃもう、嬉しいさ～～
食べることは健康への第一歩だもんね
先生は具体的な食事メニューまで考えてくれないし
カウンセリング何回か受けたことあるけど、食事の相談はのってくれなかったな
自分も相談する事は思いつかなかったし

538 ：優しい名無しさん：02/12/29 00:41 ID:VV40ie5j

＞534
私はあんまりピンと来ないなあ。
医者に行ってるだけでも、
何となく人を煩わせてるっていう罪悪感みたいなものがあるし。
それよか、自分が何か食べる気になった時に
いつでも読める本とかこういうスレのぞく方がお手軽っていうか。
性格によるのかもね。

539 ：優しい名無しさん：02/12/29 06:15 ID:qxp2hXDx

ｶﾞｲｼｭﾂかな？簡単ﾃﾞｻﾞｰﾄ。
白玉粉で白玉を作る。
（水足しながらこねて、丸くして熱湯で浮かんで来るまで茹でて冷やす）
あんこで食べる。

540 ：優しい名無しさん：02/12/29 06:17 ID:Tbl+BdoP

腹減ったよ･･

541 ：優しい名無しさん：02/12/29 13:12 ID:dNRPKwnI

最近、コンビーフにはまってるよ。
毎日一缶食べてる。
そのまま食べてもいいし、
煮物、炒め物、スープ、サラダ、何に入れても美味しい。
和食に入れてもけっこう合う。

542 ：優しい名無しさん：02/12/29 13:29 ID:s08iWJkv

コンビーフおいしいよね。
俺はフライパンでｼﾞｸｰﾘ焼いて仕上げに醤油をたらっってのが好きだ。

543 ：ろむっち ◆axx//xaxlM ：02/12/29 19:06 ID:jyer6YnO

コンビーフ　(･∀･)ｲｲ!!

じゃがいもを１cm角くらい？まぁ適当に切って茹でて
コンビーフほぐしつつ一緒に炒めると　（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
オムレツの中に入れても　（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

544 ：優しい名無しさん：02/12/30 21:34 ID:gsn7kvGj

コンビーフ、
チーズ、
ポテト。

簡単かつ最強の組み合わせだと思う。
でもカロリーが気になる・・・。

545 ：優しい名無しさん：02/12/30 21:45 ID:6oaTGZHV

>>542
あたしはそのカリカリになったコンビーフに
冷凍アスパラを入れてから茹でたパスタに絡めて
最後に塩コショウで味付けしたのを食ってる。
塩コショウじゃなくてショウユでも美味しそうだね。

546 ：優しい名無しさん：02/12/31 18:34 ID:8qo/6yFy

オレはコンビーフを食パン２枚にはさんで食べてます。スーパーで１缶１００円。
からしマーガリンを塗って、コンビーフをのばしてのせて、オーブントースター
で焼くだけです。コンビーフがほど良く溶けていい感じで、おいしいです。
クノールのカップスープにミルクをいれて、チンして一緒に食べれば、簡単に
１回の食事ができます。

547 ：優しい名無しさん：03/01/01 17:16 ID:p2f8wgfL

最近は玄米粥が多い。
一人用の土鍋に炊いた玄米と水を適当に入れて煮る。
気分によってウメボシ入れたり、三つ葉刻んで入れたり。
面倒くさいときは粉末ダシとノリタマふりかけを入れて煮る。

548 ：優しい名無しさん：03/01/02 02:04 ID:pCUEW53D

時々食べ物板覗いてみるのもｲｲかも。

549 ：優しい名無しさん：03/01/02 20:18 ID:kYiYJF3n

この前、コンビーフのｶｷｺが続いて以来、
どーしてもコンビーフが食べたくなって、
さっき買ってきた。さーどうやって食べようかなー

550 ：優しい名無しさん：03/01/02 20:37 ID:pCUEW53D

ｺﾝﾋﾞｰﾌ?
なら白菜の蒸し煮にしなよ。絶対ｳﾏいよ。超簡単だし。
作り方はｲｲかな?
じゃね。

551 ：優しい名無しさん：03/01/02 20:39 ID:8nKnaP3d

おおっと、帰らんでくれよー
っても白菜ないからなー　ただ焼いてみっかなー

552 ：優しい名無しさん：03/01/02 20:46 ID:AXLrqdk+

最近白菜がやすいねー

553 ：優しい名無しさん：03/01/02 20:49 ID:PQ96lcos

コンビーフのてんぷらにマヨネーズをかけてごらん。
おいしいよ。家は父が馬を飼っていたのでもう食べられなくなったけど。
優しいんだって、馬は。

554 ：551：03/01/02 23:57 ID:0tK7Dcd7

結局、フライパンで焼いてほぐしてるうちに
少しづつ食っちゃったよ。おいしかったけどね。
皿に盛るまで待てなかった（汗
・・・コンビーフって馬の肉なの？

555 ：優しい名無しさん：03/01/03 00:04 ID:SxqxcQUY

今日やってみた→熱々のご飯にチーズ、昆布の佃煮、ゴマを混ぜて食す
苦手じゃなければ玄米でやるとよりオイスィ！

556 ：優しい名無しさん：03/01/03 00:10 ID:OjXfgeAz

チーズ+佃煮ってのは斬新だ・・・

557 ：優しい名無しさん：03/01/03 02:29 ID:5MJZArRR

魚のマース煮
1. フライパンに白身の魚を丸ごと入れる。（スーパーで鱗と内臓とったの売ってるよね）
2. 魚が浸る程度の水を入れ、塩（割と濃い目）を投入。
3. 煮る。

お好みで、生姜を入れたり、付け合せに、木綿豆腐を一緒に煮てもいい。
ゆで汁は、飲むものじゃないので、注意してください。（ソースだと思ってください。）
ちなみに、これって、ちゃんとした沖縄料理なんだよなぁ。

558 ：優しい名無しさん：03/01/03 13:33 ID:3nVyKEEf

>>554
コンビーフは牛肉で
ニューコンビーフは馬肉やほかの肉が入ってるらしい・・・

559 ：優しい名無しさん：03/01/03 18:19 ID:5MJZArRR

そいえば、高校生の頃、めちゃくちゃお腹が空いたとき、、
１．５倍のカップ麺の中にインスタントラーメンの麺を入れて、
そのまま普通に３分待って、２．５倍とかいって食べてたなぁ。

560 ：優しい名無しさん：03/01/03 23:49 ID:gOCEyB5u

>>552
冬に安い代表的な食材だよねー。
一人暮らしでも一玉買ってきて、調理法さえ工夫すれば何日か食べられるし。
貧乏なおいらには重宝します。

561 ：優しい名無しさん：03/01/03 23:54 ID:gOCEyB5u

>>553
馬は優しいのも知ってるし、かっこいいしきれいだしかわいいとも思うけど、
馬肉は美味くてやめられない・・・。
これ、豚も一緒。
豚もかな～りかわいいんだけど、どうしても豚肉を食べてしまう。

562 ：優しい名無しさん：03/01/04 01:31 ID:PrOqKKPh

白菜と糸こんにゃくをしょうゆと砂糖で煮て、
とき卵を半熟くらいまで似てご飯にかける！
肉はないがすき焼き丼な気分を味わえます（笑）

563 ：アケミ ◆S5covBaNOo ：03/01/04 13:47 ID:jvRYAjnt

レタスをコンソメ風味で蒸すとおいしいですよ。

まずレタスを皿に盛り、上からコンソメをかける。あとは蒸すだけでｳﾏｰ。

564 ：優しい名無しさん：03/01/05 00:35 ID:UhGPorz6

おでんて何入れればいいの？

565 ：優しい名無しさん：03/01/05 01:07 ID:K1Ax6ex2

もまいら、肉を食いなさい。肉は幸福感を生み出す神経伝達物質（セロトニンだったか？）
が他の食品より多いから、鬱にはもってこいです。肉を食えば太ると思ってる香具師、
肉は摂取した時の血糖上昇値が低いために、実は太りにくい食品なのです。
問題なのは肉と一緒に食う主食（パンや米）の量です。炭水化物は血糖上昇値が高いため、
脂肪に変わりやすい。つまり主食を抑えてその分肉を食えばいいのです。注意点として、
肉の調理法は焼くか煮るかが好ましい。（揚げ物は油分が多く脂質が多い）
逆にダイエットで肉を食わずに鬱になるケースが多い。さあ、肉を食おう！

566 ：優しい名無しさん：03/01/05 01:18 ID:GSp5JMcD

>>564
ナイナイサイズ見てた？w
「何入れれば」って具を知りたいのか
出汁のレシピを知りたいのかどっちでしょうか？

567 ：優しい名無しさん：03/01/05 02:32 ID:P0EDoNDK

ずっと外食、コンビニ弁当だったが、仕事辞めたんで金のかからん
食事をしなくてはいけない。自炊って久しぶりだなあ。
とりあえず作ったのは野菜スープとか野菜の炒め物だな。肉入り。
昔みたいにひじきの煮物とかきんぴらゴボウとかの常備菜の
作り置きなどするのもいいかもしれない。
しかしとりあえずインスタントラーメンに乾燥わかめと卵を
入れたものなどが食べたい。ご飯を炊くのが案外面倒。

568 ：優しい名無しさん：03/01/05 15:21 ID:5OHeObvN

>>564
スーパー行くとおでん用の練り物売ってるよね。
出汁は昆布で。柔らかく煮て昆布もたべちゃう。
ゆで卵も外せない。
蒟蒻も…って思うけど、案外白滝がおすすめかも。
おつゆがしみやすいので。

569 ：568：03/01/05 15:25 ID:5OHeObvN

>>564
…と思って気になっておでんレシピ検索してみたら、あったよ。
ttp://www.e-recipe.org/regulars/216/021211_1.html
簡単そう。

570 ：ろむっち ◆axx//xaxlM ：03/01/06 02:50 ID:HC4NbilL

>>567さん
ご飯炊くの面倒なの同感。
食後に炊飯器の清掃なぞせねばならぬし。

沢山炊けるやつだったら
一度にいっぱい炊いて（それのが美味しいらしい）
余った分は　冷える前に　ラップして　ジップして　冷凍庫へＧＯ！
ﾚﾝｼﾞでﾁﾝが簡単だけど
無かったら　蒸し器か、最終手段はお粥で～

注：自然解凍は・・・・・・ﾏｽﾞｰかも

571 ：優しい名無しさん：03/01/06 04:02 ID:VWcdUJE3

飯炊き楽だよ。研いだ水を捨てるのが少し面倒だけど。
金笊とﾎﾞｳﾙ使って研ぐので殆ど水に触らないし、釜も
洗ったりしないよ。空にしてからそのまま使う。
ｵﾌﾞﾗｰﾄが少し残る程度で全然問題無いです。

572 ：優しい名無しさん：03/01/06 04:17 ID:B2slAquj

激しくｶﾞｲｼｭﾂだけど
無洗米最強！

573 ：優しい名無しさん：03/01/06 04:30 ID:BjNWixfq

そう、ご飯さえあればね。ウナギのタレだけかっぱらってきて
それかけてもいいし、マヨネーズ＆醤油もおいしいし。
缶詰関係なら一杯あるしね。
私が一番ひどかった時はカップ○ードルカレー味を食べて、
２日目その汁を残しておいてそこにご飯を入れて、それ食べ残しちゃって
次の日卵を入れて…衛生的に保てばおいしいです、はい。

574 ：優しい名無しさん：03/01/07 02:52 ID:rlSx9mRo

無洗米って思ったほど高くないのね。
ってか、安くなってきたのかな？
2kgで1000円ぐらい？
もっと安いのある？

575 ：優しい名無しさん：03/01/07 11:34 ID:qFcswC7n

>>574
うちの近所もそれぐらい。
あきたこまちで1100円ぐらい、
ノーブランド米で980円ぐらい（いずれも税抜き）って感じ。
ディスカウントショップとかにはもっと安く売ってるのかもね。

576 ：優しい名無しさん：03/01/07 22:32 ID:8kNCrFEt

無洗ﾜｶﾒない?
塩抜き冷たかったんだよー。(´･ω･`)。

577 ：優しい名無しさん：03/01/07 22:36 ID:zCeKzyxA

>>576
「ふえるわかめちゃん」とか？
水に入れるだけで使えるってやつ

578 ：優しい名無しさん：03/01/08 00:10 ID:TxKvgCbJ

乾燥ワカメのことだよね？
あれのほうが手軽で、好きなときに好きなだけ使えて便利だよ。

579 ：優しい名無しさん：03/01/08 01:15 ID:XNowzLDl

乾燥ﾜｶﾒは急に味噌汁を作るときなんか、便利だよねー

580 ：優しい名無しさん：03/01/08 12:24 ID:rgUFSC8s

最近はまってるのは、
フランスパンを３～５㎝くらいにきって、
ピザーソースをぬって、とろけるチーズをのせて
オーブントースターで焼く、簡単ピザトースト。
これ、かりかりでおいしいし、超簡単だから鬱の私にも
嬉しい料理です。

581 ：優しい名無しさん：03/01/08 12:47 ID:LHxesvUf

>>580
うまそー
でもオーブントースターない（泣

582 ：優しい名無しさん：03/01/08 13:03 ID:7OmzrHKS

>>581
フライパンで焼くとかどうよ？

583 ：581：03/01/08 13:28 ID:LHxesvUf

>>582
フライパンならあるぞ！

584 ：優しい名無しさん：03/01/08 13:31 ID:7OmzrHKS

>>583
蒸し焼きみたくすればいけると思うが・・・

585 ：優しい名無しさん：03/01/08 14:09 ID:+zhaskWi

自分の心、気持ちに効く料理って、ありませんか？
私は東南アジア系の料理を食べると元気が出ます。
自分で作れるのはグリーンカレーや、春雨サラダぐらいだけど。

軽い話題でごめん。

586 ：580：03/01/08 14:47 ID:6a/SARCb

>>581
フライパンならバターをひいて両面焼いてからピザソース・チーズをのせて
余熱でとろけさせるというのもありかと思います。
フライパンとか使うって書くと、面倒くさい！って思われる方が
いるかと思ったので、オーブントースターの簡単バージョンを
載せてみました。洗い物も面倒だし・・。
でもバター使う分もっとおいしくなるかも！

587 ：優しい名無しさん：03/01/08 17:57 ID:XpfPjlRW

今日はちょっと元気だったので、スーパーに行って
・白菜1/2　１２０円
・ニンジン　４５円
・ジャガイモ４個　９０円
・たまねぎ４個　９０円
・しいたけ６枚　７５円
・シチューの元　１００円
・冷凍うどん５食　２９８円
を買ってきますた。
なぜか破格だった。応用の利きそうなものを沢山買ってきたんだけど
何作ったらいいのかわからないっす。
あさって田舎の親からハムが大量に送ってくる予定。
みんなだったらどんな料理を作りますか？

588 ：ぴよ蔵 ◆PiYoCxwvyw ：03/01/08 18:23 ID:YyDSVxg6

>>587
シチューの素は・・・シチューだなｗ
じゃあタマネギ2個とジャガイモ2個。ニンジン半分はシチュー行き、と
間に合うならハムを入れてもイイね

余ったジャガイモとニンジンでポテトサラダかぁ
間に合うならハムを入れても（以下略

片栗粉があるなら、野菜であんかけウドンだな
白菜とシイタケと残りのタマネギ、間に合うなら（略

当たり前すぎてつまんないねｗ

589 ：587：03/01/08 22:22 ID:XpfPjlRW

今冷蔵庫をみたら
・サケ２切れ（見切り品１００円だったので早く食した方がいいかも）
・太いねぎ４本　９０円
も買ってた。
チャーハンを作るには卵がたりない

あんかけうどんうまそーーーー

590 ：優しい名無しさん：03/01/08 22:56 ID:KhfigDIL

>>589
卵の代わりにマヨネーズでもチャーハンは作れる。
らしい。

591 ：ぴよ蔵 ◆PiYoCxwvyw ：03/01/08 23:34 ID:YyDSVxg6

>>587
サケを焼き、ほぐしてマヨネーズで和え
長ネギのミジン切りと一緒にゴハンに混ぜるとアラ簡単
「ワッパメシ」の出来上がりです
刻みノリをかけてどうぞ

ちなみにワッパとは手錠の事ねｗ

592 ：587：03/01/09 00:06 ID:ckdKHZWK

みんなありがとう！卵の代わりにマヨネーズっていいね。
明日かあさってに作ります。

591の料理も作ってみます。
サケはシチューにいれようかと買ってきたのですが591の料理作ってみたく
なった。
感想をﾚﾎﾟします。

あたりまえって書いてる「あんかけうどん」。作り方わからんっす。
誰か教えてください。

593 ：衛生博覧会：03/01/09 01:23 ID:bxKK6Sxm

みんな七草粥食ったかい?
この時期だと餅なんか入れて食べるとｲｲんだﾖね。
自分食べなかったけど…。
こういう食べ物ってｺｺﾛにｲｲと思うよ。

594 ：優しい名無しさん：03/01/09 13:23 ID:p9iJb6mE

>>592
よし、メルヘンラーのために簡単に教えるぞ
１、好きな具を適当な大きさに切る
２、それを油で炒める
３、出汁と醤油などで味付け
４、水溶き片栗粉でとろみをつける
５、ゆでたうどんにかけて出来上がり

今の季節は体が温まっていいです。
作り方わからんかったら今度は丁寧に教えるので・・・

595 ：587：03/01/09 17:25 ID:ztmOezQC

わっぱ飯作って食べました。はっきりいって超簡単でおいしかったです。
食生活が豊かになりました。ありがとうです。
今から594のあんかけうどんを作ります。
出汁って出しの事？？おなかがすいたので返事を待つ前に出しで作っちゃいます

ご指南ありがとう。

596 ：優しい名無しさん：03/01/09 17:29 ID:Xjq5tR7b

ゆでたうどんに生醤油！
一度おためしあれ。。。
超絶おいしいかもです。

597 ：優しい名無しさん：03/01/09 20:18 ID:ztmOezQC

あんかけうどん作ってる途中に片栗粉がないのに気づいた～
軟式globeみたい。
でもうまかった。今度は片栗粉まぜよう。
教えてくれた人ありがとです。

598 ：優しい名無しさん：03/01/09 20:26 ID:Ngm3NLQB

あんかけうどんの具はごま油で炒めるといいよ

599 ：50：03/01/09 20:50 ID:dYc0yNO+

>>591のわっぱご飯絶対おいしそう。
今度鮭が安いときに買って作ってみます。

600 ：優しい名無しさん：03/01/10 00:52 ID:qiJzwQtK

鮭繋がりで。
生鮭と、葱やしめじ、しいたけ、白菜など好きな野菜を適当に切る。
ｱﾙﾐﾎｲﾙで包んで、端をきつめにｸﾁｬｸﾁｬにする。
鍋に湯をはって、沸騰したらﾎﾟﾁｬﾝと投入。
10～15分茹でたら、ﾎﾟﾝ酢やﾊﾞﾀｰ醤油でﾒｼｱｶﾞﾚ。
鮭がふっくらしてﾝﾏｲでつ。ﾍﾙｼｰだし。

601 ：優しい名無しさん：03/01/10 05:46 ID:xhwHYjBV

おはようございます。早朝覚醒です。

>>598
ありがとう！使わず放置されてるごま油の出番ですな。
でも片栗粉がないので今度作ります。

>>599
ﾏｼﾞうまかったよ。わっぱ飯って駅弁にもあるんだね。

>>600
ｳﾏｿｰ。
炊きすぎたご飯を片したいんで600の料理とご飯を朝食にします。
バター醤油ってバターに醤油を混ぜればいいの？？
面倒臭いので材料を全部アルミで包んで湯に投入します。

シチュー用に買ってきた鮭がどんどんなくなっていくな･･･

602 ：601：03/01/10 05:53 ID:xhwHYjBV

ｶﾞｰﾝ･･･アルミホイルがない･･･
仕方ないのでグラタン皿に鮭他の材料をいれてラップに包んでレンジに
入れます。

603 ：600：03/01/10 06:33 ID:qiJzwQtK

おはようございまつ。
ﾊﾞﾀｰを落として、溶けた所へ醤油でつ。
鮭のｼﾁｳ…食べたい(w

604 ：優しい名無しさん：03/01/10 08:38 ID:FDhIw+hw

あのー、
ウチになぜか大量の黒ゴマがあるんです。
しかもスリゴマ状態で。
量ってみたら約1kgありました。
これをなんとか上手く食べる方法ってないでしょうか？
白ゴマならいろいろ使えるんですけど、
黒ゴマだからクセが強くて困ってるんです・・・。
ああ、どうしよう・・・。

605 ：優しい名無しさん：03/01/10 08:50 ID:AwQAemIJ

>>604
ヨーグルトにけっこう合うよ！はちみつと一緒にかけて食べてる。
ちょっと前、黒ゴマのソフトとかプリンが流行ったじゃん？
あんな感じ。肝臓にいいんだって。メンヘル薬で肝臓弱ってるから
いいかも。お通じ良くなるしｗ

606 ：優しい名無しさん：03/01/10 09:08 ID:uZ3RWIEn

白玉粉に黒ごま混ぜて黒玉にしても美味しいかも。

607 ：606：03/01/10 09:15 ID:6kmIHd9Y

あ、揚げ物の衣に混ぜてもいいかも。
とんかつとか。
面倒臭いけど。

608 ：優しい名無しさん：03/01/10 09:19 ID:AwQAemIJ

>>606
それおいしそう！練ってゆでるだけだしｗ
ゆでたてを、はふはふ食べたい！
砂糖入れずに、おつゆの具にしてもよさげｗ

609 ：優しい名無しさん：03/01/10 10:26 ID:dvhIzdOE

野菜を適当に刻んで、鍋に入れて煮るっていうのは、
簡単でやろうと思っているんですけど、皆さんは味付け
はどういてるんでしょうか？コンソメとか入れるんですか？
あと、何日くらいもつものなんですか？絶対一人じゃ食べ切れない
量を作ってしまいそうなので。保存方法というのは？？
最近自炊はじめたので、わからないことばかりなんです。

610 ：またまた606：03/01/10 10:38 ID:6kmIHd9Y

鍋！
うちではほとんど味噌でつ。
ほんだし＋赤いのと白っぽいのﾊｰﾌ＆ﾊｰﾌで。
縦に包丁で線を入れて、皮むき器でささがきにしたごぼうを入れるとﾝﾏｲ！
翌日はそこにﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ投入。
毎日きっちり火を通していれば、この季節は4日くらいは持ちますよねえ？具にもよるかもだけど。

611 ：優しい名無しさん：03/01/10 10:58 ID:GhVLncq8

>>610
ごぼうかあ。やってみようかなあ。
やっぱり、何日か食べるなら、毎日少し味付けを変えれば、
飽きないでいいですね。今日、味噌入れてやってみます。

612 ：606：03/01/10 11:02 ID:Ddl5xywm

あ、もしかしてﾎﾟﾄﾌみたいな感じだったらｽﾏｿ(汗
ﾎﾟﾄﾌ風はｺﾝｿﾒと黒胡椒、塩で。
これはｼｬｳｴｯｾﾝ入れると良い出しになりまつ。
鶏ももでもｸﾞｰ！
飽きたら角切りﾄﾏﾄ入れてｽｰﾌﾟﾊﾟｽﾀとか、ﾘｿﾞｯﾄぽ雑炊とか。

613 ：優しい名無しさん：03/01/10 11:14 ID:3NUDryIz

ﾎﾟﾄﾌだとか、なんだとか、ｵｼｬﾚな感じのｲﾒｰｼﾞは自分の中
に無いです（ｗ
ただ、料理やったことないから、簡単に作れるものはないかと思って。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝは無いから、鍋使おうってことなんで。
肉はやっぱり、味付けとかしないでそのまま入れても美味しいんでしょうか？

614 ：606：03/01/10 11:39 ID:6kmIHd9Y

肉、そのまんまで大丈夫でつ。
煮てるとｱｸ(薄茶色ぽい泡みたいなの)が出て来るので、おたまで適当に除去しましょう。
面倒だったら別にしなくても、体に害がある物ではないのでｵｯｹｰでつ。

615 ：優しい名無しさん：03/01/10 11:47 ID:3NUDryIz

なんかはやく鍋料理したくなってきました。
アドバイスありがとうございました。

616 ：優しい名無しさん：03/01/10 12:04 ID:acsjrojq

今実践しておいしかったメンヘルごはんをひとつ。
クノールカップスープシリーズの
「完熟トマト」を少し大きめのカップに普通に作る。
よく粉末が溶けたら、そこにごはんをいれる。
ご飯の量がおおければとろとろリゾット。
少なくすればさらさらスープごはんになる。
お好みでパルメザンとかふりかけてもおいしい。
どうでしょう？

617 ：606：03/01/10 12:05 ID:gV41UzN2

味見しながら作れば大失敗はしないから、楽しんで料理してくださいね。

618 ：優しい名無しさん：03/01/10 12:30 ID:l5P1tO7v

>>616
手軽でイイかも！

619 ：優しい名無しさん：03/01/10 12:34 ID:wvlf5CHt

ふつうに鍋に水入れて沸いたら固い野菜からいれていって、
煮えたら、お碗にとりわけますよねそこで味付けして食べると
毎日違う味がたのしめます。
　昨日はキムチ味、一昨日はポン酢に柚子を浮かべました
今日は胡椒とコンソメでポトフ風です。お味噌も美味しいですね！

620 ：優しい名無しさん：03/01/10 15:46 ID:mXM7GDk9

619ﾀｿかしこい！まじで！

621 ：優しい名無しさん：03/01/10 16:54 ID:eXQM4hxV

鍋に入れる野菜はどんなのがいいの？

622 ：優しい名無しさん：03/01/10 17:12 ID:hgYEr2D8

お椀にとりわけって味付けってのは良いアイデアだね。真似しよう！
鍋ごとだけど私も同じ鍋を使い回しで3日食べたよ。
月曜：しゃぶしゃぶ（肉はほとんどない）→
火曜：残りの具で具だくさんのみそ汁　→
水曜：残りのみそ汁にさらにみそを足し、
　　　　卵やわかめ入れてみそ煮込みうどん

特に最終のみそ煮込みうどんはｳﾏｰでした。

623 ：優しい名無しさん：03/01/10 18:03 ID:5NiUYwqT

みんなすごい！
鍋たべたくなってきたよ～

624 ：601：03/01/10 18:32 ID:1h5nGjc8

>>602
>>600の料理今朝食しました。
バター醤油の作り方がわからず、醤油とバターを溶かして混ぜ混ぜして
材料にかけてレンジにいれますた（汗
それでもめちゃうまーかったです。
本とありがとです。

鮭がなくなってしまったので野菜だけでｼﾁｳ作りますた(●￣(エ)￣●)
グラタン皿半分までご飯を入れて、その上にシチューをのっけてとろける
チーズを載せてリゾット。これやってる人結構多いよね？？？

625 ：優しい名無しさん：03/01/10 21:41 ID:xHxn3tok

最近、夕ご飯はここをロムしながら食べてます...
食欲出る!!

626 ：優しい名無しさん：03/01/10 22:06 ID:MgAKAcxb

>>604
遅レスですが。
ゴマトーストもなかなかいけるよ。
私はバター、蜂蜜をぬってからトーストしたパンに、
すりゴマを振りかけて食べてます。
おやつにでも。

627 ：優しい名無しさん：03/01/11 00:15 ID:cYpmTtt9

【ツナじゃが】
じゃがいも皮むいて適当に切って水にさらしてアクをぬく（アクぬき省略可）
水きって鍋に入れる
玉ネギ適当に切って鍋に入れる（省略可）
ツナ缶開けて鍋にぶちこむ（省略不可）
ツナ缶の缶を使って、全体がかぶるぐらいに水を鍋に入れる
（ツナ缶のウマ汁も無駄なく使えて、缶も洗わなくてすむ）
しょうゆ＋砂糖＋みりん（省略可）＋酒（省略可）を同量ずつ加える

煮る
アクがでたらすくう（省略可）

何となくじゃがいもが柔らかくなってきたような感じになったら弱火にする

さらに煮る
煮詰まって全体がどろ～んとした感じになったらできあがり

ごはんにぶっかけてウマ～
食パン（生）にのせて食べてもウマ～

628 ：優しい名無しさん：03/01/11 01:25 ID:lTejg/k6

ごぼうとにんじんｻﾗﾀﾞ。
ささがきごぼうと、ささがきにんじんを酢水で5分くらいｱｸ抜き。
鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみ入れたら、ごぼう＆にんじん茹でる。
ｻﾞﾙにあけたら塩をふって混ぜてから少し冷ます。
ｵﾘｰﾌﾞ油かｻﾗﾀﾞ油と、ﾏﾖとすり白ごまで和える。
繊維質がたっぷりとれまつ。

629 ：優しい名無しさん：03/01/11 01:57 ID:2r8b0S3+

>>606=628でつ。
どうにも眠れないし退屈なので更に書き込み。
ﾀﾗﾓ
じゃがを洗って茹でる。
竹串がｽｰｯと入るくらいまで茹でたらｻﾞﾙにあげて、皮をめくる。
たらこやめんたいこは皮からほぐして、ﾏﾖで和える。
適当に小さくきったじゃがに、ﾏﾖたらこ、ﾏﾖめんたいを付けてﾒｼｱｶﾞﾚ！
ﾏﾖたらこ、ﾏﾖめんたいは、そのまんまご飯にもﾊﾟﾝにも良いでつ。
ｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿ。
あ、なんかお腹減って来た。

630 ：優しい名無しさん：03/01/11 02:17 ID:V5oO9Wjm

私はじゃがいも、かぼちゃは電子レンジ頼り。洗ってラップしてチン派。
（ちんは、ってｗ）
>>625さん
このページも食欲でるよーｗ
http://woman.nifty.com/kentaro/

631 ：優しい名無しさん：03/01/11 02:22 ID:mK7nPSxg

630ﾀｿ
ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！は何秒くらいでつか？
私もその方が良いんだけれどやり方が分からないので…
｢ちんは｣に入りたいでつ！(w

632 ：ちんはｗ：03/01/11 02:43 ID:V5oO9Wjm

>>631さん
うーん、うちの電子レンジは火が通った状態になったらチンと鳴くんでｗ
でも毎回出来がまちまちなんですよね。その時はもう一度って感じで。
ここ参考にしてみてください。見てみると野菜の硬さで変わる感じですね。
http://www.sharp.co.jp/sc/excite/cook/text/point.htm

633 ：ちんはｗ：03/01/11 02:46 ID:V5oO9Wjm

あと、分量ですね。これはあたりまえかｗ

634 ：優しい名無しさん：03/01/11 02:51 ID:H+HHjsBv

おお！賢いﾚﾝｼﾞﾀｿでつな！
よぉし、私もがんがってﾚﾝｼﾞﾀｿを教育しつつ、ちんは目指しまつ！
ﾘﾝｸもありがとうでつ！

635 ：ちんはｗ：03/01/11 03:06 ID:V5oO9Wjm

>>633さん
携帯からかな？念のため、一部コピペしときますね。
● 「ゆでる」なら電子レンジ
お湯を沸かす必要がないのでスピーディ。水溶性の「ビタミンＣ」が流失せず
色鮮やかに　しゃきっと仕上げます。
必ずラップかフタをして下さい。
「緑黄色野菜」加熱の目安時間
200g 加熱時間
ほうれん草約2分30秒
キャベツ約2分40秒
ブロッコリー約3分30秒
カボチャ約4分
(マイクロ波出力500Wの場合)

636 ：優しい名無しさん：03/01/11 03:15 ID:H+HHjsBv

たすかりますた！！

637 ：優しい名無しさん：03/01/11 21:14 ID:H88OlU9v

今日大量にハムが届きました。

とりあえず薄切りにして細切り玉ねぎとゆでてざるにあげ、
オリーブ油と酢と塩こしょうをかけてマリネにして食べた。

他に何かいい調理方法はありましぇんか？？

638 ：優しい名無しさん：03/01/12 15:51 ID:+3B2+Epe

>>637
何にでも使えるよー。
ハムステーキ、ハムエッグはもちろんのこと、
チャーハン、オムレツ、オムライスの具にしてもいいし、
野菜炒めやシチューやサラダにも入れられるし・・・

私としては厚切りをそのまま食うのが一番好きだがw

639 ：優しい名無しさん：03/01/12 15:57 ID:TdQuBm8u

ﾊﾑｶﾂもいいよねー。
卵と小麦粉を混ぜちゃえば、衣つけるのに一手間省けまつ。

640 ：優しい名無しさん：03/01/12 19:49 ID:rQX4RHRU

モチがｲﾊﾟｰｲあってどう食おうか困ってます。
磯辺焼きとかうどんに入れたり、もちピザ、あんこモチなどの他に
美味い食い方ありませんか？

これから夕食作り…何作ろう(´Д｀)

641 ：sage：03/01/12 19:53 ID:EfZYCuM5

今日の夕飯、残り物で作ってみました
材料は、カレールー、シチュールー、ソーセージ、ブロッコリー

ソーセージを小さく切ります(みじん切りではなく輪切り？キュウリみたいな）
それを軽く炒めて、水を入れ、ブロッコリーをそのままゆでます
ころあいを見計らってカレールーとシチュールーを半分ずつ(適量）
とってもおいしいカレーシチューが出来ますよ(^-^*)

私は残り物だったのでこんなカンジだったけど
他にもニンニクとか、タマネギとかあったらモット美味しいｶﾓｰ
あまった分は、ごはんにかけてチンすれば簡単リゾットにもなりますよ♪

642 ：優しい名無しさん：03/01/12 19:55 ID:6o6fsjeU

>>640
うちのばーちゃんは海苔巻いて醤油つけるよ

643 ：優しい名無しさん：03/01/12 20:17 ID:TdQuBm8u

＞640
焼いたりﾁﾝした餅なら、納豆や大根おろし＋醤油、きなこなどでも美味しいでつ。
あと一口大に切って揚げて塩で食べたり、鍋の最後に投入したり。
この間、料理番組で、ｴﾋﾞﾁﾘに小さく切った餅入れてますた。とろっとろになってたよ。

644 ：優しい名無しさん：03/01/13 00:07 ID:FCQWBhgI

>>591ﾀﾝのワッパ飯、私も作ってみました。
お正月用に買った鮭が冷凍庫に残ってたので。

なかなかｳﾏｰでした。
マヨって材料同士の味をまろやかにまとめてくれるんだね。
ただの焼鮭で食べるよりかなり満足度うpでした。

645 ：優しい名無しさん：03/01/13 02:35 ID:fO6GBG2r

>>638　>>639
ｳﾎｯ。思いつかなかった。
とりあえず今日はチャーハンに入れて食べた。
ｶﾅｰﾘうまーでした。高級ハムでチャーハンを食べる至福(o￣∀￣)*0..＊
ねぎと入り卵とハムと醤油と塩コショウ混ぜて食べますただ。
ハムエッグは明日の朝食にします。

ﾊﾑｶﾂって斬新なアイデアだなー。
明日早速つくってみます。
ハムを輪切りにして小麦粉をつけて、卵をつけてパン粉でいいんだよね？？？
油を使うのがやだなので（最近このスレのせいで食欲増進＆太りますた）
レンジでﾁﾝしてみます。

感想ﾚﾎﾟしますだ。

>>644
ワッパ飯うまいよねぇっ！
彼氏が家にきたら朝食にワッパ飯と味噌汁を食べさせて私の株をあげたいﾜ（笑
はっきり覚えてないけど東京駅のどっかで駅弁として売られてた････
はっきりしたら報告します。

646 ：優しい名無しさん：03/01/13 02:36 ID:fO6GBG2r

お好み焼きに餅入れて食うとうまくね？？
お好み焼きって野菜いぱーいだし、なかなかﾍﾙｽｨｰだと思うのだが。

647 ：優しい名無しさん：03/01/13 22:51 ID:Ys/fbDvY

ﾁｮﾄ鬱で何もやるきがしないとき～
とりあえず強力粉160gと薄力粉100g､卵1ｺとお湯と塩｡(調子良い時買って来た)
薄力粉+塩+お湯1/2ｶｯﾌﾟよーく混ぜる
机の上にいらん紙を敷いて強力粉をリング状に盛る
中央部にて薄力ﾀﾞﾝｺﾞと卵まぜる
徐々に強力粉を混ぜてひたすらこねるこねるこねる
3cmぐらいの棒にして包丁で切ってく
延べ棒で薄力粉まぶしながら､まあるくうすーく伸ばす｡

ヽ(´∀｀)ノギョーザの皮かんせーーーい!!!
で､元気がまだあったら具をつめて焼いたり茹でたりしてください｡ｳﾏｰｳﾏｰ
とりあえずこねることで気分転換････････ｼﾏｼﾀ｡ﾁﾅﾐﾆ周富徳ﾚｼﾋﾟ｡

648 ：ぴよ蔵 ◆PiYoCxwvyw ：03/01/13 22:58 ID:ocDCXIh8

>>647
ほー、餃子の皮ってのは、そうやって作るのかぁ
参考になりますた^^

今度ジャンボ餃子を作ってみよう

649 ：優しい名無しさん：03/01/14 00:54 ID:4wFbJiUz

更に気力のないとき～
お湯を沸かしてｺﾝｿﾒの元とか中華ｽｰﾌﾟの元とか適当に入れる～
にんにくﾋﾄｶｹショウガﾋﾄｶｹと､余ってる野菜(白菜ｷｬﾍﾞﾂﾚﾀｽ茸なんでもよか)適当に入れる～
(ﾘｯﾁ君はベーコンなり鳥ﾀﾞﾝｺﾞなり入れとけ～)
やわらかくなったら完成～塩コショウで適当に味付け4649

既出ならｽﾏｿ･･･

650 ：649：03/01/14 01:08 ID:4wFbJiUz

ｺﾞﾒﾝ酒少量と醤油も投入してください｡つうかお好みで～

651 ：優しい名無しさん：03/01/14 17:03 ID:XUnZU4xx

味噌

652 ：優しい名無しさん：03/01/14 19:53 ID:LsOgmpNV

すじこを手のひら分くらい貰ったんだけど、１人じゃ何日か持つわな。
すじこは解凍してから冷蔵庫で何日持つんすか？

653 ：優しい名無しさん：03/01/14 21:54 ID:CnhCTxlx

二日、三日くらいかな？

654 ：優しい名無しさん：03/01/14 22:14 ID:A0jYqWJh

>>653
レスありがとう。２，３日か。すると土曜日に解凍して、土日続けて
食べればいいな・・

655 ：優しい名無しさん：03/01/14 23:19 ID:zo9mghCr

筋子とみぶな（OR水菜）の漬物でご飯だあ～うまそうううう～

656 ：優しい名無しさん：03/01/15 00:24 ID:7NqwcZF7

あぁ・・・筋子いいなぁ。
いくらより、筋子。love。

657 ：優しい名無しさん：03/01/15 17:42 ID:HaxgZwKC

なめこの味噌汁を作りたいんですが、
なめこは袋から出したら洗わないで
そのまま鍋に入れていいんですか？

658 ：優しい名無しさん：03/01/15 17:48 ID:dyoXOS3W

>>657
自分は洗わないでそのままドボン・・・

659 ：優しい名無しさん：03/01/15 17:58 ID:HaxgZwKC

>>658
わかりました。今から作ります！

660 ：苺：03/01/16 03:44 ID:lu4N5xQr

＞587遅レスｽﾏｿ。
【用意する物】
白菜、豚バラ肉

白菜ゎ5～6cm幅に切る。
白菜の芯の部分から鍋に敷き、その上に3～4cm大に切った豚バラを敷く。
その上に多めに塩胡椒を振る。
これを繰り返す。
ポイントゎ鍋の底から芯、徐々に葉っぱです。
鍋蓋がしまらない程山盛りにしたら、酒を投入。
蓋を乗せ弱火でﾄﾛﾄﾛ加熱すればOK！

※ポイントゎ塩胡椒を多めに振る
※完食したらうどんをスープに入れ煮込んでもｳﾏｰです。

一度ぉ試しあれ！

661 ：優しい名無しさん：03/01/16 05:41 ID:YhxfmROS

白菜と豚肉は出演回数多いね。おいしいんだろーなー

662 ：ひね ◆sippo/mtyo ：03/01/16 10:35 ID:AWjBhbkG

みんな見てるだろうけど、私がよく見ているレシピ板にも
なかなか面白いのがあるので貼っておきます。
参考になれば・・・。

これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。
初代
http://piza2.2ch.net/cook/kako/974/974799237.html
2代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/997/997549311.html
3代目
http://food.2ch.net/cook/kako/1015/10157/1015771225.html
その４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1030430300/l50

一人暮らしで自炊してる人のためのスレッド
http://cheese.2ch.net/cook/kako/968/968914043.html
一人暮らしで自炊してる人のためのスレ　～２日目～
http://food.2ch.net/cook/kako/1016/10168/1016826929.html
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　　３ヶ月目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1033123479/l50

663 ：優しい名無しさん：03/01/16 10:44 ID:Dugg/+zS

最近「ひね」さんのＨＮ見るだけで食欲わくよ（笑）

664 ：優しい名無しさん：03/01/16 10:45 ID:Dugg/+zS

「ぴよ蔵」さんだったかも・・

665 ：ひね ◆sippo/mtyo ：03/01/16 23:16 ID:IUGTXHJl

>>633=644
どっちだろうね～ｗ
どっちにしても、食欲がわくのはいいことだ。
食べられる時はいっぱい食べてね！
私は最近また、拒食気味だからダメだけど…。

666 ：優しい名無しさん：03/01/17 08:58 ID:zgY1KGp1

黒ごまハチミツトースト。
栄養価はずば抜けてると思われ。
話題の抗酸化物質（セサミンetc）に、アントシアンで美肌、育毛効果。
リノール酸で動脈硬化を予防して、アミノ酸もメチオニン、アルギニン、
トリプトファン・・とバッチリ。肝機能を高めるメチオニンは薬飲んでる
人には欠かせない。もちろんカルシウムを豊富。

作り方はドラッグストア等で売ってる黒ごまペーストとはちみつを合わせて
パンに塗るだけ。たくさん作って作り置きＯＫ。
ちなみにすでに出来上がってる市販の黒ごまクリームでは
栄養価がぐっと落ちるうえ、甘味が蜂蜜ではなく砂糖で付けられてる
ことが多いからオススメできない。食べやすいことは食べやすいけど。

667 ：優しい名無しさん：03/01/17 21:45 ID:t+cWvRL1

>>666
黒ゴマペーストと蜂蜜は食べるたびに１回ずつ混ぜるんだよね？

668 ：優しい名無しさん：03/01/17 21:47 ID:t+cWvRL1

つくり置きＯＫですね、、、すんません、、、

669 ：優しい名無しさん：03/01/18 10:24 ID:8fNcIs++

カレー味のチキン煮込み（ご飯にかけて食べる）
の残り物が何かとてもおいしいものに。
シチューやカレーやポタージュでもおいしいと思うので作ってみてね。
残り物に水足して温めてコンソメ・塩・胡椒・香辛料で味付け。
具が大きかったら潰してね。
フライパンでバターで冷ご飯炒めて入れます。
浸かるくらい。
グラタン皿に７分目くらい入れてチーズのせる。
予熱したオーブンで焦げ目つくまで焼きます。
おいしいよ。
チーズの塩味があるから味付けは控えめにネ。
ちなみにビール酵素あると何でもおいしくなるよ。

670 ：優しい名無しさん：03/01/18 11:33 ID:ijBNFgJ+

【用意するもの】
うどん1玉、卵黄、めんつゆ、あればカイワレ
【作り方】
1、めんつゆを鍋に大さじで7、8杯入れて沸騰させる。
2、うどんをゆでて、器にもる。上にカイワレと卵黄のせる。
3、2の上から1をかけて、熱いうちに混ぜて食べる。

671 ：優しい名無しさん：03/01/18 19:25 ID:ukafFMSn

大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食か、ホカホカ弁当になっていました。
大学4年になったころ、また少々自炊するようになり、入学した頃に購入した
四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。
「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしなあ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、
缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2～3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」などどと軽く考えていたのですが、
次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。
不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコ開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは…百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。
その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。
そして4年間、ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたことに改めて気づいた瞬間…
死ぬかと思った。

672 ：優しい名無しさん：03/01/18 20:37 ID:ruaGke25

>>671
うそやろ。

673 ：優しい名無しさん：03/01/18 21:53 ID:bxYORxWz

>>671
どっか他のスレでみた。
コピペ御苦労さま。

674 ：優しい名無しさん：03/01/19 02:26 ID:F89Pb6oV

>>670
うどんの汁って出し＋醤油＋砂糖ORミリンで簡単にできないか。

675 ：優しい名無しさん：03/01/19 03:54 ID:kxBb11OM

>>674
670じゃないけど市販のめんつゆが使いやすくていいと思います
めんつゆでもそこそこおいしいし

676 ：山崎渉：03/01/20 05:21 ID:LMO89B73

（＾＾）

677 ：優しい名無しさん：03/01/20 10:18 ID:NYzCGGhH

昨日よく行く店で、シンプルでｳﾏｰな鍋料理を食べました。

「湯葉フォンデュ」というらしい
1：豆乳を沸騰させないようにあたためる。
2：好きな野菜（里芋や長芋、カブなどの根菜やネギ、ブロッコリー、キノコなど）
　好きな魚貝（えびやホタテ、サーモン・蛤やアサリなんかもいい）
　豆腐とか何でも好きな物を投入。
　火を強める。（絶対沸騰させないように）
3：煮えたら火を弱め、豆乳と湯葉をからめて具を皿に取る
4：味は付いてないので、醤油（めんつゆの方がいいかも）で
　少々味付けして食べる。

特に魚貝類の出汁が出た後の豆乳はうまいので最後まで飲んでしまいます。

注意：沸騰させるとふきあがって止まらないらしいので、
　　　火加減は注意してください。

体にいいし、食べ飽きない味。出汁も入らないし
準備の楽な具を選べばかなりカンタンでウマイよ。

678 ：優しい名無しさん：03/01/21 02:44 ID:3DeCvLZx

ここんとこ味噌ダレを何にでもかけて食べてます。
今日はポテトチップにつけて食べた。
おいしい。

679 ：優しい名無しさん：03/01/21 02:49 ID:Gb6Ek/nj

歯が悪いからポテチが食えないわ

680 ：優しい名無しさん＠ひとりぐらし：03/01/21 06:18 ID:jarvz0Io

食器洗いって疲れますよね。

だから私は、なんでも電子レンジです。（鍋が汚れない）
電子レンジで重宝するのが、耐熱のガラスのどんぶり。
ていうか、ガラスのボールと言うべきかしら。でも、いちおう食器なのです。
近所の東急で７００円で買いました。

これで御味噌汁もチーン。涼しげなガラスの器で食べるのは最初ちょっと抵抗がありましたが
臭う山積みの汚れ食器より、ずっとましだと思って、みそ汁椀はもう、２年くらい使っていません
ガラスだから煮え具合が見えて良いのよ

681 ：優しい名無しさん＠ひとりぐらし：03/01/21 06:21 ID:jarvz0Io

こんなに、ダルダルな人って、ここでは私ひとりでつか・・　　（。。、）
なんか、おちこんだ

682 ：優しい名無しさん：03/01/21 06:31 ID:KhgIsG5M

>>681
そんな事はないですよ
私は朝からカップ麺です・・

683 ：優しい名無しさん：03/01/21 07:30 ID:l0wg2WdT

激しくだるい、しかしお腹すいた、しかし鍋も皿も洗い場でカビをはやしてる
そんなときは紙コップにホットケーキの素と卵or水など入れ、割り箸でまぜてレンジでチンです。
少々の犠牲をもと、自分の手を汚さずに貴方の命を繋げますよ。コップと箸はゴミ箱へ。

684 ：優しい名無しさん＠ひとりぐらし：03/01/21 07:44 ID:CI95gFuX

682さん（＾＾）ノ　おともだち♪
カップ麺買いに行かなきゃ、、　　カップヌードルのシーフードがお気に入りです
でも、胃に来ますよね、つづくと

冷凍庫、あいてるなら、日清のラーメン屋さんがお薦め
上記の通り、どんぶりでチーンで作れます＜味は、まあまあ。ラーメン屋さんのラーメンの味
メンマも冷凍できるし、焼き豚切るのが面倒なら、ショルダーベーコンもいい。
暇なときにホウレン草ゆでてしぼって、一回分ずつ冷凍しとくと便利。あと、冷凍コーンか、缶詰コーン入れれば豪華　＼（＾▽＾）／
買い物も面倒なので、冷凍庫フルに活用してます

やる人は結構やるけど、やらない人は弁当買うかインスタントかなのか＜ここのひと
両極端

685 ：優しい名無しさん＠ひとりぐらし：03/01/21 07:51 ID:CI95gFuX

冷凍庫って、ちゃんと凍ったら、ぎっしり詰めてもいいんだよぉ～
そこが、冷蔵庫とちがいます（＾－＾）

686 ：優しい名無しさん：03/01/21 15:20 ID:08Pc5rcA

私の場合、自炊したい気分の時と、全然無理な時と両極端・・・

今年に入ってからはやりたい時期が続いてて、うれしい。
今日は肉じゃがでも作ろー。

687 ：優しい名無しさん：03/01/22 01:20 ID:Q1ksZvm8

おいらもやっぱり洗い物溜めちゃったりするよ。
洗い物をあまり溜めないようにするために、
汁気が少ないものは皿にラップをひいてその上に盛ってるよ。
食べ終わったらラップを捨てる。
次の食事のときにまた同じ皿にラップひいて使う。

688 ：優しい名無しさん＠ひとりぐらし：03/01/22 08:00 ID:bx+EPQwH

お皿にラップ敷くのは、わたしもやってますョ
けど、汁気のあるものばっかり食べてるので、半分以上洗い物になっちゃいますけれど

お皿を洗うのはまだ頑張れるんだけど、
なべかま洗うの、だいっきらい　　ﾃﾞｽ｡
なので、お釜を洗う回数を減らすために、ごはん炊くときは、炊けるだけお釜の容量、目一杯炊く。
で、冷凍してるのです　　冷凍、ばんざい＼（＾▽＾）／

お肉はちゃんと冷凍しても１ヶ月までだけど、お野菜やご飯は３ヶ月まで大丈夫。
あさ、冷凍おにぎりをレンジでチーンして、お茶漬けやってます

689 ：優しい名無しさん：03/01/24 00:30 ID:ZqmzRBwt

すんごい遅レスですが、>>465の簡単炒り豆腐、
気になっていたんで作ってみたら最高でした。
パックの惣菜と豆腐を鍋に入れてぐるぐるするだけだから、この上なく簡単だし。しかも美味しい。健康的。
ひじきの煮物ときんぴらごぼうで試したけど、きんぴらの方が好み。
ほうれん草（おひたし用にゆでて冷凍しておいたもの）も入れたら、
一層本格的！っぽくなった。

690 ：ひね ◆sippo/mtyo ：03/01/24 00:33 ID:skt7BFvd

100均の土鍋でご飯炊いてます。
これから一人暮らしするけど、当然炊飯器は買ってない。
1合しか炊けないけど、私にはちょうどいい。
炊けたら５つに分けて冷凍です。
野菜も調子のいい時に茹でて冷凍保存です。
私も、作れる時と作れない時の差が激しいので
カップ麺やインスタントは常備するつもり。
パスタ系は便利だね。

691 ：優しい名無しさん：03/01/25 10:05 ID:bNIdX5AZ

保守ついでにひとつ。
豚ばらと椎茸を炒めたら乱切りにした大根を足して、ひたひたになる程度だし汁、砂糖、しょうゆ投入。
20～30分ｺﾄｺﾄ煮たら完成。
おでんくらいの薄い味つけにして、からし付けて食べると美味いよー。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ一つで出来まつ。
油揚げ一緒に煮るとか、ほうれんそうやちんげんさいを足してもｸﾞｰ。
大根は乱切りだと早く中まで味が染み込みまつよ。

692 ：優しい名無しさん：03/01/25 21:43 ID:4RBF2rGl

実家でもらってきた餅を焼く→焼いてる間に納豆を混ぜて調味しておく
(辛子やネギ等はお好みで)→焼いた餅と納豆を焼き海苔で巻いて食う。

大根おろしやびん詰のなめ茸入れても可かと。
納豆は偉大だね。

693 ：コヲジ ◆Ov0J2XvuZs ：03/01/25 23:09 ID:eBx/lL2G

あれ、まだこのスレ残ってたんだ。
嬉しいなぁ。

「白菜鍋」
・白菜
・カツオだしでも昆布出しでも
・白菜を煮て、ポン酢で食べます。

なんか、めちゃめちゃ簡単な割にはシンプルな味わい。
よけいなもの一切なし。
野菜の美味しさを堪能したいときはこれだ！
キャベツでもいいよ。

694 ：優しい名無しさん：03/01/26 01:00 ID:8okDlp1f

白菜、安くて美味しいよねぇ。
私は白菜＋もやし、後はその時あるお肉やちくわ、きのこ類なんかを
入れて中華あんかけをよく作ってます。
ごはんにも、焼そばやうどんにも合うし、
冷凍が利くので一気にいっぱい作って保存。

695 ：優しい名無しさん：03/01/26 01:06 ID:hO+uOf6d

いつもやるんだけど
大きいコップにご飯つめて
ケチャップかけて　
混ぜて
卵割って
卵ちょっとつぶして
レンジでちん
オムライス

696 ：優しい名無しさん：03/01/26 07:48 ID:pUt38GLL

ちょこっと、めんどーかもしれんが
１　じゃがいも、人参をカレーに入れる大きさに切り、お鍋にいれる。
　　水からね。
２　炊けてきたら、（お湯に成ってきたら）ざく切り玉葱と、ささみの
　　切ったの投入。
３　ダシの素（シマヤお勧め）を入れ、塩、こしょう。
４　牛乳投入。泡立つ程度。ぐつぐつ禁止。
５　パセリの刻んだもの、おネギ、冷凍のグリンピースなど青みに。
６　水の量は牛乳を入れて完成なので、牛乳分を出来上がりから引く。
　　牛乳の好きな人は少なめ。
７　味付けは、塩、こしょうの代わりに「味噌」もおーけー。
結構いけるよ、簡単だし、買い置きで済む。（ささみは新鮮なモノか冷凍
しといて。鶏肉はあしが早いから。

697 ：優しい名無しさん：03/01/26 10:08 ID:cVuyFWVa

>>688
けらえいこって漫画家は、お盆にラップだかちらしだかをしいて
そこにご飯、おかずをよそって食べるのだそうです。
実生活の話を漫画にしてるのが文庫で出てるのでおすすめ。
読んでてのほほーんとします。

698 ：優しい名無しさん：03/01/26 10:56 ID:HcopPrQf

そういえばカレー作ると精神状態少しﾏｼになりませんか？
ｽﾊﾟｲｽの匂いのせいかな?

699 ：優しい名無しさん：03/01/26 11:07 ID:oF3rfjjF

>>698
喰い終わったあとの皿が嫌。洗う時の泡カレースポンジが嫌。
皿とか鍋とか洗わなくてもいいならおいしくていいね。

700 ：優しい名無しさん：03/01/26 14:32 ID:SZdq4X/f

700

701 ：優しい名無しさん：03/01/26 14:38 ID:4WZy01GD

>>699
100均にあった柄（え）の付いた食器洗いのブラシ使い始めたら
少し気分がマシになりました。

702 ：優しい名無しさん：03/01/26 16:27 ID:oNaB855s

ﾎﾞﾝｺﾞﾚﾋﾞｱﾝｺ2人前
あさり1ﾊﾟｯｸ､唐辛子2本､にんにく1かけ､白ﾜｲﾝ大さじ2杯半､オリーブ油､塩､ｺｼｮｳ､ﾊﾟｽﾀ200g

にんにくをオリーブ油で炒めて匂いがよおおおく出たら
あさり､種抜いた唐辛子､白ﾜｲﾝ､投入｡すぐふたをする｡
2分後ぐらい､あさりの殻が空いたらｺｼｮｳを入れて
強火で茹でたてのﾊﾟｽﾀを投入し､からめて塩で味を整える｡

すぐできるし旨いよ｡ｱﾝﾁｮﾋﾞとかﾊﾟｾﾘとか茸とか何でも入れれるのでｵｽｽﾒ

703 ：優しい名無しさん：03/01/26 17:26 ID:9xnegROt

鍋をやりたいんですが、（一人用の土鍋で）ダシの作り方、
誰か教えて下さい･･･。（スタンダードなヤツでいいです。）
ちなみにキムチ鍋はどうやって作るのか、知っている人がいたら
教えていただけませんでしょうか？
よろしくお願いします。ｍ（＿＿）ｍ

704 ：腐れオオカミ ◆iHh15zWsFQ ：03/01/26 17:29 ID:Yh6+4MqY

にんにく醤油。これ最強。
まえＢ級グルメかなんかで紹介されてた奴ですが…
ニンニクを醤油＋みりん＋酒(アルコール飛ばした奴)に放り込んで放置。
ご飯にかけてもヨシ。何かのタレにしてもよし。
スタミナも尽くし鬱に最適。

705 ：優しい名無しさん：03/01/26 17:32 ID:4WZy01GD

一人分なら市販の鍋つゆ、キムチ鍋の素を使うのが正解。
普段よくだしをとるなら昆布や鰹節買っててもいいけど使う？
揃えてたら高くつくし。
と、メンヘル向けの回答。

706 ：優しい名無しさん：03/01/26 17:50 ID:9xnegROt

７０３ですが、レス有難うございます。結構簡単なんですね。

鍋は本当に簡単そうで栄養とれそう。助かりました！

707 ：優しい名無しさん：03/01/26 17:55 ID:4WZy01GD

>>706
ついでにうどん玉（ゆで、もしくは冷凍）買っといて〆に入れるとｳﾏｰ
ﾏﾀｰﾘ時間かけて食ってください。

708 ：優しい名無しさん：03/01/26 17:59 ID:Kud2DM68

私は鍋には昆布（10センチ角）と塩を薄めにしか入れないです。
ポンだれつけて食べます。煮詰まってくると結構味濃くなります。

709 ：優しい名無しさん：03/01/26 18:05 ID:3qe1YM5K

だしは、顆粒のほんだし常備しとくと便利。

710 ：コヲジ ◆Ov0J2XvuZs ：03/01/26 18:18 ID:PkOhw98e

>>703さん
じゃぁ、俺は少し元気がある人と想定して回答。
鍋に水を張ってまず昆布を一枚。
30分ぐらいしたら火にかけて一煮立ちしたらカツオ出汁を一さじ。
これでOK。

キムチ鍋は豚バラ、ニラ、白菜をさっき出した出汁に放り込んで
キムチのもとを入れる。
キムチをそのまま入れてもOK。
そのままだと塩辛いかもしれないから、少しキムチは絞った方がいいです。

711 ：優しい名無しさん：03/01/26 18:44 ID:1YZK48oq

一人暮らしでも大鍋一杯の水炊き作っておいたら
2～3食作らなくて済むから便利だよ。
　一人土鍋より具が種類多く入れられるしね！
段々煮詰まってくるので2回目以降は少し薄めて
味に飽きたら味噌やキムチ鍋に味付けをアレンジ
最後は雑炊で無駄なく食べられる。

　ほんだしかつおだしとほんだしのこぶだし
　それと砂糖味醂酒醤油等で好きに味を調える。　

712 ：優しい名無しさん：03/01/26 18:52 ID:4WZy01GD

魚の鍋ってどんなに新しい魚でも翌日は生臭くてダメだった。
持ち越すなら、鳥もしくは鳥ミンチ団子の鍋推奨。

713 ：優しい名無しさん：03/01/26 18:59 ID:4WZy01GD

気持に余裕のある人向け
鳥ミンチ団子＝鳥ミンチ＋卵＋すりおろし玉ねぎ＋塩（好みで煎りごま、すりゴマ）
これ、スープまでマジウマになる

714 ：優しい名無しさん：03/01/26 19:31 ID:4WZy01GD

補足；水炊きには白菜もいいけど、キャベツが意外と合います

715 ：優しい名無しさん：03/01/27 00:29 ID:3bAQPFEm

>>713ﾀﾝの美味しそう！！
こんどお鍋やるとき入れてみる。

716 ：優しい名無しさん：03/01/27 02:00 ID:UQZoADR9

(￣￢￣) はらへったよう。
トリ団子いただきｖ

717 ：713：03/01/27 04:45 ID:8ZKxY0Cx

>>715
これ作るとゆるゆるっとしてて「団子」にならないじゃんって
思うかもしんないけど、スプーンですくってゆだった鍋におとして
いけば、ちゃんと団子になるからご心配なく！

鍋のお湯にはだし昆布一切れと酒少し入れとくとますますｳﾏｰ
ポン酢＋ゆずごしょうor一味唐辛子＋博多ねぎの刻んだものにつけてﾄﾞｿﾞｰ
白菜じゃなくキャベツにするのは実は某有名老舗博多水炊き屋のマネなのねん

718 ：713：03/01/27 04:48 ID:8ZKxY0Cx

ちなみにこゆこと書いてて、昨日の晩は
丼に納豆と卵とゆずごしょう混ぜたやつにゆでた冷凍うどんを
ぶちこんでてぬきうどんですた。うまいけどね

719 ：ぴよ蔵 ◆PiYoCxwvyw ：03/01/27 07:41 ID:t8SE+6L5

>>718
ゆずごしょうとはナカナカ通ですね^^
調味料は一通り揃えておいて損は無いよな、イザという時の為にｗ

俺はマヨネーズとガーリックパウダーさえ有ればイイや

720 ：優しい名無しさん：03/01/27 08:17 ID:8ZKxY0Cx

>>719
福岡ではわりとポピュラーなものなんですよ
餃子屋とかには普通に置いてあったりします＞ゆずごしょう

721 ：優しい名無しさん：03/01/27 17:33 ID:NxX+SRei

皿を洗うのが面倒な人へ。

ごはんを1膳ずつ分けてラップに包んで冷凍しておきます。
お茶碗にラップを載せてよそって包む。
解凍する時はお茶碗に載せてチン。
器も温まるからご飯も冷めない。見栄えは悪いけど。
大きめのラップに包んでおいて、
丼に入れて解凍して上から汁物をかけたり。
食べ終わったらラップを丸めてポイ。

柚子胡椒というとそうめんのつゆに入れてたなあ。

722 ：優しい名無しさん：03/01/28 00:11 ID:LfVr8hjI

私は鶏団子鍋作る時には、みじんぎり（おろしでもいいかも）のしょうが入れます。
んまいし身体温まるよ。

723 ：722：03/01/28 01:39 ID:LfVr8hjI

あ、団子の中に、ね。

724 ：優しい名無しさん：03/01/28 03:26 ID:XTKYt9nV

>>713
私も福岡出身ですが、鶏団子してたなぁ、実家で。
でも、みじんぎり玉ねぎのかわりに、
>>722みたいに、しょうがのみじんぎり入れてました。
ぁぁ食べたい；；；(当方カショ気味)

725 ：優しい名無しさん：03/01/28 14:55 ID:fr6LyUup

豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸが安い時に買って、角煮にしてｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ保存してる。2～3切れずつ。
角煮は最初肉の表面を焼いたら、水、砂糖、醤油、あればにんにくと葱の青い部分を投入してひたすら中火～弱火で煮るだけ。
気力ある時にやっておけば、あとはﾚﾄﾙﾄと同じ様に袋ごと温めて、ご飯やﾗｰﾒﾝと食べられまつ。

726 ：優しい名無しさん：03/01/28 20:10 ID:OH5VJJ2Z

ダイエットしてる人におすすめ
鍋に適当な水を入れて（４００ｍｌくらい？）、和風だしを入れる
切ったネギと椎茸と、シラタキ（糸こんにゃく）を入れる
煮詰まったら、卵２個くらいを割り入れる
最後にしょうゆと塩をいれたら完成。

お腹いっぱい食べても安心だし、低コストでできるよん。白菜いれても旨い。

727 ：優しい名無しさん：03/01/30 01:21 ID:ZMZAWhQB

鳥だんご鍋は、余ったら翌朝コンソメを入れれば洋風スープになるよー。ウマー

728 ：優しい名無しさん：03/01/30 04:20 ID:/zrYsMw2

ぼくは２１歳の大学生ですが、
ついに料理を始めました！
母に教えてもらってるんですが、
母は国家試験に合格したプロの調理師免許を持ってる主婦です。
なのでプロ中のプロなんですが、
今日頑張ったのはお味噌汁、シャケの塩焼き？、りんごの皮むき、
などです。
お味噌汁は一人当たり大体味噌が梅干一個分ぐらい、
シャケを焼くときは下に水をはって煙を出さないようにするなどなど、
ポイントを学習しました。
明日はご飯の炊き方を勉強します。

729 ：優しい名無しさん：03/01/30 04:29 ID:qSgd5fGw

>>728
ネタなのかマジなのか。ｶﾞﾝｶﾞｯﾃくれ。

料理に治癒的な効果を感じるのは俺だけか？

730 ：優しい名無しさん：03/01/30 04:55 ID:byGpM0sP

めんどくさい、じゃまくさい人向き。
それは、冷凍麺です。
スーパーで１個１００円くらいで売ってます。鍋ひとつで出来るし
ほうれん草をキッチンバサミで切り、卵ひとつ落とすだけ。
鍋でぐつぐつ煮ればオーケー。種類もたくさんあります。
前はシチューを毎日作ってたけど、さすがにあきてきました。
こんど飽きるまで、あったかぽかぽか冷凍麺。おすすめです。

731 ：優しい名無しさん：03/01/30 04:57 ID:byGpM0sP

↑てんぷらそば、うどん。カレーうどん。さぬきうどん。きつねうどん。
長崎ちゃんぽん麺。とんこつラーメン。味噌ラーメン。しょうゆラーメン。
種類はたくさんです。

732 ：優しい名無しさん：03/01/30 10:09 ID:F8zSVp+2

冷凍うどんをゆでる。うどんだけをどんぶりに移す。スライスチーズ
（とろけないやつね）をのせる。ゆで汁はカップ一杯分位を残して
捨てて、コンソメスープの素を入れて煮とかす。うどんにかけて挽きたて
黒こしょうをふる。できあがり。ザル使わんでできるよ。
スライスチーズはよいですよ。安い時に買っておけば、これでご飯も食えます。

733 ：優しい名無しさん：03/01/30 12:33 ID:5v/4rbCF

りんごを剥いてレンジでチンして生クリームとシナモンかける。

もやしを茹でて、スウィートチリソース（良くスーパーでも売ってる
タイ風調味料）と醤油（あるいは魚醤）とレモン汁（これも売ってる）などを
好みで混ぜる。ごま油とか混ぜてもいいかも。で、もやしにかけるだけ。

キムチと納豆を混ぜるだけ。

豚肉を、ソースと水で煮るだけ。（野菜入れてもよし）
ソースは野菜類などからできているから、味があってうまいよ。
できればソースの良いのを使うとまた、味が違って良し。安いのでOKだけど

ガイシュツだったらスマソ

734 ：優しい名無しさん：03/02/01 15:26 ID:ZoGPqnMY

カスピ海ヨーグルトに井村屋の氷みつイチゴ味をかけて食べてる・・ああ、小市民・・・

誰かもっとイイ食べ方あったら教えて(ﾆｶﾞﾜﾗ

735 ：優しい名無しさん：03/02/01 22:07 ID:c6d1grCY

スーパー閉店一時間前に半値でげとしてくる生魚、肉を冷凍庫に保存しています。
主食は近所のホームセンターで@67円で売っているカップ麺なのですが、良質な
たんぱく質も摂らないといけないと思って、食べています。
食すときには、電子レンジ調理。魚焼きグリルやフライパンで焼いた方が断然
ウマいですが、魚焼きグリルと無縁の一口コンロ（カップ麺のための湯沸かし専用）
しか持ってないし、フライパンなんか使ったら洗うのがめんどいので、ついつい
電子レンジを使ってしまいます。
魚の場合は生臭く、肉の場合はアク汁がヒタヒタでﾏｽﾞｰなんですけどね。
シャケとシシャモ（貧乏なので♂）はまぁまぁ食えます。ブリとアジは臭いかなぁ～。
豚肉はよく火を通さないといけないので、気を遣います。
持っている調味料は醤油のみ。
今、電子レンジでチンしたブリに醤油ぶっかけて一杯やってます。（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ

736 ：優しい名無しさん：03/02/01 23:21 ID:3b4sFdXh

>>735
酒ふりかけてる？少し生臭さがとれるかも。。

737 ：ミモザ ◆pPAOEY1pWs ：03/02/01 23:23 ID:OedZxFMY

>>733さん
リンゴをレンジでチンって簡単でいいよね。
私も朝食など食欲のないときにはつくります。

自分の場合は、リンゴをひと口サイズに切ったら、
平らな皿に入れて、その上にバターを大さじ１くらいのせて、
ラップをして５分くらいレンジで温めて、
レンジから取り出したら熱いうちに砂糖をまぶして、
フォークで手早くあえて出来上がり。

という手順でつくってます。

738 ：優しい名無しさん：03/02/02 02:50 ID:YgtzBtgw

>>７３５
ロ－ズマリ－と一緒にチンしたら、いかがでしょうか？
魚にも肉にも良く合うよ。

739 ：優しい名無しさん：03/02/02 17:27 ID:PQlJj6jW

735です。736さん、738さんレスありがとう。参考にします。
特に酒は手軽でよさそうですね。1升980円でげとしてきた宮城の地酒があるので。

740 ：優しい名無しさん：03/02/03 02:11 ID:mgY8N+Zt

>>739
しょうがのすりおろし汁と一緒に加熱しても良さそう

741 ：優しい名無しさん：03/02/04 07:54 ID:fUZqFBSX

地元九州で、進学先にて一人暮らししてるものだけど、
>>713とか見てたら懐かしくなって、この間鶏団子したよー！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
すっごい元気出ちゃった。ありがとね！

742 ：713：03/02/04 09:42 ID:c4JHcmGd

>>741
おお！！そんなレスつけてくれて、なんかうれしいよ！こちらこそありがとう！

743 ：優しい名無しさん：03/02/05 15:08 ID:TKxlbKoF

きょう大根の煮物作った。大根の皮むいて、三日月型に切って、めんつゆで煮るだけ。
手軽に家庭の味が出せるよ。

744 ：優しい名無しさん：03/02/05 15:18 ID:WnMToOLB

三日月型に切るのはちょっとタイヘンかも…と揚げ足とってみたり（w
きっと半月だよね。

745 ：優しい名無しさん：03/02/05 15:32 ID:DnZ1hFnt

びんぼ臭いレシピでつ

もやしと卵を炒めて醤油、塩、胡椒で味つけて出来上がり

746 ：優しい名無しさん：03/02/05 19:45 ID:tfUMo438

>>745
それにｷｬﾍﾞﾂが入るとうちの野菜炒め(w｡たまに肉とﾅｽ入り｡
野菜炒めで焼き肉のたれも(･∀･)ｲｲ!

747 ：優しい名無しさん：03/02/05 19:51 ID:SVUnnhCi

もやしはカレー粉で炒めてマヨネーズかけるとおいしいよ。

今晩は適当に切った厚揚げと小松菜を炒めて鶏ガラスープと料理酒と塩で
味付けして食べた。

748 ：優しい名無しさん：03/02/07 04:48 ID:qNQ+IDLF

もやし茹でて（たまねぎスライスにんじんスライスカニカマも）
マヨネ―ズ大２、しょうゆ大１、塩、胡椒、七味、であえてサラダもおいしいです。
便秘解消します。

「肉うどん」
豚肉とネギとゆで卵を牛丼のタレ（の味）で、煮ておく。
うどんを茹でてざるにあげて、うどんスープが入ったどんぶりにあけて
↑の肉ネギ卵（半分に切る）をのせる。
最近料理できるようになりました。サラダのドレッシング作ったり、
肉や魚を小分け冷凍したり、冷蔵庫の扉に中に入ってるもの書いたメモ張ったり
>>730,>>731は、自分なんですが冷凍麺の時よりいい感じです。
「うなぎめし」
うなぎの蒲焼を細切りしたもの（冷たいまま）ときゅうりの輪切りスライスをあったかいごはんに
混ぜて、うなぎのたれをその上からかけて混ぜてお皿によそえば出来上がり。
うなぎを食べた次の日はいつもよりだるさがなくなりなんか動けました。

749 ：優しい名無しさん：03/02/08 16:26 ID:qeLahqR5

節約レシピ　フキの葉ご飯

フキから葉っぱだけ摘み取り、やや多めの塩を入れた湯でじっくりゆでる。
ゆであがったら冷水に浸して１晩置く（苦みを抜くため）
そしたら水気をよくしぼって、細かく刻んでサラダ油で炒めて
火が回ったら、大さじ１ぱいぐらいの味噌と砂糖を加えて混ぜて火を止める。
できたものをあつあつご飯に混ぜて胡麻を振りかけてできあがり。

750 ：優しい名無しさん：03/02/08 19:06 ID:JZitHo5V

葉つきのフキって売ってる？

751 ：優しい名無しさん：03/02/08 19:12 ID:MV287Hnd

安いので、もやしをよく買うんですが、バター炒めくらいしか分かりません。
なにか、簡単でおいしい調理方法ないですか？

752 ：優しい名無しさん：03/02/09 04:05 ID:4KlTO1nr

豚肉を炒めて火が通ったらもやし投入。
透き通ってきたらキムチを適当にぶっこんで
塩で味を整えて終了。
にらをはさみで切って入れてもｳﾏー。
簡単ですよ。

753 ：優しい名無しさん：03/02/09 17:40 ID:f85woAkd

もやしの卵とじ。簡単でｳﾏｰ。
あと鍋に白菜ともやしとサバ缶入れてそのまま中火で水分がでてしんなり
するまで煮る。

754 ：優しい名無しさん：03/02/09 18:48 ID:uP6DQB5l

モヤシとニラ、キャベツ、ニンニクの茎！？などと豚肉とを炒めて、そのまま肉野菜炒め風に
食べても良し、ラーメン（インスタント可）にのせても良し。

755 ：優しい名無しさん：03/02/09 19:31 ID:oTc7Bb5n

本当に面倒臭がりやさんにはこれ

混ぜご飯の素をご飯に混ぜる(素はふりかけコーナーにあります)
ワカメがお勧め

食パンの形にそってマヨネーズでふちどり→パンに生卵を割ってのせる→トースターで焼く
卵の代わりにハムでも良いかな

756 ：751：03/02/09 20:52 ID:OyJqjXbW

>>752 >>753 >>754
レスありがとう！
美味しいそうなので、今度やってみますね。

757 ：優しい名無しさん：03/02/09 21:53 ID:3r/O8QLI

2年ぶりくらいにキムチを買ってきたんですが、
これを使って簡単な料理ができないかなあ？

そのまま食べちゃってもいいんだけどさ。

758 ：優しい名無しさん：03/02/09 22:21 ID:dLYI9HLN

豆腐にキムチ+ネギのせると居酒屋風
鍋に入れればキムチ風味鍋
豚肉やキャベツと炒めればキムチ炒め

759 ：優しい名無しさん：03/02/09 22:24 ID:dLYI9HLN

コンソメスープ（湯・酒・醤油・塩こしょう）+卵+キムチでキムチスープ
キャベツの代わりに餃子に入れればキムチ餃子

↓他にもキムチレシピ夜露氏苦

760 ：優しい名無しさん：03/02/10 00:36 ID:1ib0ynX6

定番だけど、キムチチャーハンうまいー。
ごはん・卵と炒めるだけ。味付け無用。
（軽く水洗いしてから炒めるとマイルドに）

761 ：優しい名無しさん：03/02/10 00:45 ID:XHtXWzdQ

みんなおいしそうだね！

762 ：優しい名無しさん：03/02/10 21:42 ID:n/m3aEZU

トマトジュースを鍋に入れ、
水を足して和風でも洋風でもいいからだしの素を入れる。
ある野菜をてきとーにちぎって入れて、味を見ながら塩を足す。
煮えてきたらご飯をぶちこみ、とき卵を入れてふあっとなったらできあがり。
黒コショーをばっばっとふって食べるとんまーいトマトリゾットのできあがり。

763 ：優しい名無しさん：03/02/11 03:34 ID:THjZTiqM

>>762
それ、ベーコンかハム入れるたら、おいしいとおもう

764 ：優しい名無しさん：03/02/11 08:34 ID:Ixv/EboU

冷凍ものだけど、まぐろの赤身を１サク１８０円で買ってきた（180g）。
チンするご飯か、冷凍保存したご飯を少し長めにチンする。お酢を適量かけて
均等にまぜまぜ。軽く醤油漬けしておいたまぐろの赤身を刺身の大きさぐらいに
切って酢飯の上にのせる。お好みで海苔をかけて、まぐろに付いてきたワサビ醤油を
かけて、食べる。手作り鉄火丼。

765 ：762：03/02/11 12:33 ID:WV0YZZ4n

忘れてた。自分はソーセージ入れます。

766 ：優しい名無しさん：03/02/14 19:39 ID:iBiy8WAA

鍋にクックドゥかなんかの麻婆豆腐の素に豆腐一丁（切らずに）と挽肉をぶち込む。
レンゲかなんかで適当にかき混ぜれば、できあがり。鍋とレンゲでそのまま食える。

767 ：ひね ◆sippo/mtyo ：03/02/16 03:50 ID:6mIULOXJ

最近一人暮らしを始めたのですが、できるだけ自炊をしようと思っています。
クッキング追いがつおで、テキトーにある野菜を煮込むだけで
簡単に一品作れます。　土鍋を使うとさらに良しかな。
食べた後、汁を置いといて次の日はそれで雑炊です。
このパターンが多いんですがね・・・ｗ
既出だったらスマソ。

768 ：優しい名無しさん：03/02/16 05:32 ID:+ghbjzM8

>>766
丸美屋なら挽肉入れなくてもOK（w

769 ：優しい名無しさん：03/02/17 23:00 ID:+we2tKwz

パンにケチャップとソースをかけて焼く。ハンバーガーの味がする。

こんな食生活だから鬱が治らないのである

770 ：優しい名無しさん：03/02/18 04:56 ID:PGRzBK4/

スパムの沖縄版貰った。
いもが入ってて、焼くだけでｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

771 ：優しい名無しさん：03/02/20 04:07 ID:sH8ZKFLu

ジップロック（なければ普通のビニ袋でも）にしょうゆ・酒・
みりんか砂糖少々（好みで酢も）を入れて適当な味にする。
面倒な人は濃縮タイプのめんつゆでもいい。

卵を好みの堅さに(ただし温泉卵よりは堅く)ゆでる。
水に取って殻をむき、水気を切ってジップロックに入れて
空気をできるだけ抜いて封をする。

冷蔵庫で一晩くらいほっとけば、ラーメンに嬉しい
味付け卵のできあがり。

772 ：優しい名無しさん：03/02/20 12:41 ID:H8tUG6hs

良スレあげ

773 ：優しい名無しさん：03/02/20 13:00 ID:lGmJC3mM

酒、砂糖、醤油ですき焼き風の味を作ったら、肉やら豆腐やら葱やら、適当に好きなものを投入。
火が通ったら、ご飯にのせて、溶き卵かけてすき焼き丼。
これ、うどんでもﾊﾟｽﾀでもﾝﾏｲ！でつ。
最後、あったら万能葱かけると尚ｸﾞｰ。

774 ：優しい名無しさん：03/02/22 20:19 ID:4emXT3p5

納豆に長ネギのみじんぎりを入れて、ご飯にかけて食う。それに味噌汁のあさげか
ゆうげがあれば、１食無難に食える。

775 ：優しい名無しさん：03/02/23 15:28 ID:62F0oOKb

大根の葉をよく洗って、適当に切ってゴマ油で炒めて食べる。ご飯にかけてｳﾏｰ!

776 ：優しい名無しさん：03/02/23 16:16 ID:ikGuOiy6

カレールーひとかけを小さく切る
冷蔵庫にある適当なものを適当に切る
フライパンに油とご飯とそれらを入れて炒める
ウマー。カレールーで充分味付けできてる

777 ：優しい名無しさん：03/02/23 16:28 ID:8MGcD35t

ﾎﾄｹｷﾐｸｽｽﾚにあったんだけど、

ホットケーキミックス二百グラム
バター大さじ４，５
卵一個

でﾊﾞﾘｳﾏｰなｽｺｰﾝができます。材料もﾎﾞｰﾙにぶちまけてｺﾈｺﾈするだけ
ﾊﾞﾀｰもﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝでえぐりとって、八回ほど投入するだけ。みっくす粉
は２００グラムずつ小分けにされてるのあるし、はかりいらずで簡単
ﾃｹﾄｰにまるめてｽｺｰﾝらしい形にしたのを１９０度１７分くらい焼きます。

自分はﾁｮﾄ手間かけてフルイでふるって、ホントのｽｺｰﾝつくるみたく
手でﾎﾞﾛﾎﾞﾛにしてからまるめてますが、めんどい人はコネコネだけで
いいかと。卵のかわりに牛乳６０CCでもできます。おためしあれ。

778 ：優しい名無しさん：03/02/24 21:21 ID:6ahwZ283

玉子スープに２分でチンするご飯を入れて、かき混ぜるとおかゆができる。

779 ：優しい名無しさん：03/02/24 21:42 ID:4fwWxW7U

ミートソースを作り貯めして３～４食のりきる。
刻み玉ねぎ１個・ひき肉を茶色くなるまで炒める。
ホールトマト１缶・ローリエ・塩胡椒を加えて水分飛ばす。
パイレックスに入れて冷蔵庫で保存。

パスタはゆで時間長いし、お湯も沢山使うので
うどん玉をゆでる。その間に深めの皿にミートソースを入れ、
レンジでチン。ゆであがったうどんを混ぜ混ぜ。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

780 ：優しい名無しさん：03/02/24 22:46 ID:pnrNUsG7

トーストにマーガリンを塗ってふりかけをかけて食べる。
簡単だけどウマー

781 ：優しい名無しさん：03/02/24 22:55 ID:dX0VxzYd

５年ぐらい前にパンにかけるふりかけが流行ったよね。
なんていう名前だっけ・・・トッピーだっけ？CMで篠原ともえが宣伝してたような。

782 ：優しい名無しさん：03/02/25 10:40 ID:5iu2mYon

バナナ一本フォークでぐちゃぐちゃに潰し、
ホットケーキミックスをてきとーに混ぜる。
粉っぽいなと思ったら牛乳を入れる。
焼く。
ｳﾏｰ

783 ：優しい名無しさん：03/02/25 19:13 ID:7S6EYkPA

<<781
そうそうトッピー！
でもすぐに廃れたよね・・・。

784 ：優しい名無しさん：03/02/25 19:14 ID:JX6lTfGK

コーンのクリームの缶詰を鍋に開けて、
牛乳を1：1くらいで入れて温めると、
おいしいコーンスープの出来あがり。

785 ：優しい名無しさん：03/02/25 19:15 ID:5+gOtohW

>>782
ｳﾏｿｰ

786 ：優しい名無しさん：03/02/27 00:54 ID:E2GW3I6i

お手軽にビタミンAが取れるかな？と思って
最近ほうれん草を良く買って、ガーリック炒めとかで食べてるんだけど、
さっきレシピ板だったか料理板をうろついていたら、
「ほうれん草は茹でてアクを取ってから炒めないと身体に毒」
だというレスを見かけた。
どこのスレだったか分からなくなっちゃったんだけど。

そんなめんどくさいことするならもうほうれん草買わない・・・

っていうか本当にそうなの？皆様どうしてます？

787 ：優しい名無しさん：03/02/27 01:08 ID:R4hT5w7e

>786
切ってから水に１０分ほどさらしとくだけでだいぶ違うらしいよ。

788 ：優しい名無しさん：03/02/27 01:38 ID:YWMvPh5J

>>786
ほうれん草にはシュウ酸というものが入っていて
加熱すると鉄分と結びついてシュウ酸鉄になるので
鉄分を吸収できなくて食べても貧血になるので良くない。

シュウ酸は水に溶けるので、>>787のいうように水にさらすか
茹でたほうがいい。

789 ：優しい名無しさん：03/02/27 01:47 ID:SglIuD+j

それ以前に農薬が気になって葉っぱ系野菜を買いづらいんだが。
ふちがピンピンしてる奴見ると、何で虫食いが無いのかと思う
すれ違いｻｹﾞ

790 ：786：03/02/27 03:05 ID:E2GW3I6i

>>787,788
ありがとう。
やっぱりひと手間かけた方がいいのね。
茹でてから炒めたら、ほうれん草ｸﾀｸﾀになりそう。
水にさらす方でいってみようかな。楽だし。

791 ：優しい名無しさん：03/03/01 00:03 ID:gfg8DZCu

料理というよりおやつ。
餃子の皮にクリームチーズを乗せてブルーベリージャムもちょっと。
包んでオーブントースターで勘で焼いてできあがり。
皮がカリッ、中がとろっとしてｳﾏｰ

792 ：優しい名無しさん：03/03/02 00:11 ID:LmQG4H7Y

目玉焼き肉風味丼

ご飯（動ける時にたくさん炊いて実父ロックで冷凍しておいたものを電子レンジで６分あたため）
　＋
目玉焼き（テフロン加工してあるフライパンに卵を割って焼く）
　＋
焼き肉のたれ
　||
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

793 ：優しい名無しさん：03/03/02 11:26 ID:n0liVCXJ

>>786さん
フライパンをガンガンあっためて、油を入れ、ざくぎりにしたほうれんそう投入
油が全体に回る程度にチャチャッと炒めたら、コップ半分くらいの水投入
沸いたら鍋ふたなどで押さえつつ湯だけ捨てる　これでシュウ酸が抜ける
後は水分を飛ばす程度に炒めて塩・荒引きコショウで味付け　ウマー！
ポイントは強火で手早く。以上カツ代のレシピでした（w

794 ：優しい名無しさん：03/03/02 12:19 ID:podt12PS

>>784
ｱｦﾊﾀのやつ！小さい頃、死ぬほど好きだったー！
冬の朝に幸せな味だよね。

795 ：786：03/03/03 00:45 ID:oueOxcxQ

>>793
おぉ！わざわざありがとう！
ほうれん草を、どうしてもおひたしじゃなくて、
炒めモノで食べたい時があるので、助かります。
早速やってみます。

796 ：優しい名無しさん：03/03/04 21:53 ID:IH0NhmgP

ヨーグルトにバナナを入れて食べる。お腹いっぱい馬ー！

797 ：優しい名無しさん：03/03/04 22:20 ID:gsjkJfeG

>>792
私以外にも作ってる人いたんだー！
あれってすごくｳﾏｰですよね。特に黄身が半熟なのが好き！

798 ：優しい名無しさん：03/03/05 00:45 ID:IerQC6YG

とろろこんぶ
しろごま
みそ

マグカップに入れてお湯投入まぜまぜ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

799 ：なおた（雌） ◆03o4DVd6ec ：03/03/05 02:16 ID:jNA9gMwg

よく見てないからｶﾞｲｼｭﾂだったらごめん

一、味塩昆布とシーチキンを炊飯器に入れてご飯を炊く→炊きこみご飯
（たまねぎとか人参いれたら彩りが良くなります）
一、アボガドと貝割れを海苔で巻いて山葵醤油（マグロトロのあっさり系）
一、手羽を生姜、白葱、醤油大さじ５、酒大さじ４、砂糖大さじ３で味付けで煮る
その後ニラをたぁっぷり入れる（コラーゲンたっぷり）お好みで白胡麻
一、葱を中火で炒めて、餅をいれ、蒸して、柔らかくなったら鰹節と醤油をかける
（素朴でカロリーが簡単にとれる）

おしまい。
あーあたしってまともな料理つくってないよな。
煮物料理なら「クッキング追い鰹」で間に合うよ
めんつゆでもおっけー

800 ：優しい名無しさん：03/03/05 02:46 ID:Gv8ftrnN

>799
あなた十分料理してるよ。
私なんてねこまんま･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

800get

801 ：なおた（雌） ◆03o4DVd6ec ：03/03/05 03:35 ID:jNA9gMwg

>>800
そんなことないよ～
やる気無い時は家事、何もしないよ
・・・メンヘルのためのレシピだったか・・・
確かに鬱のときは上記の料理作れない（泣ﾊｯﾊｯﾊ

802 ：優しい名無しさん：03/03/06 10:41 ID:V0jbVjaR

レンジとゆでるだけでＯＫのは楽。
昨日の夕食は、ふりかけごはん・マカロニサラダ（具なし）・ボイルドソーセージでした。
野菜を切るのが空しくなって、こんなメニュー。
一生懸命作っても、２日後にはメニューを忘れられてるし、報酬もないしなぁ。
でも１プレートに盛ると少し見栄えがするよ。

803 ：優しい名無しさん：03/03/06 11:14 ID:+4PGDwnN

チーズ入りキムチチャーハン。
豚バラ炒めてご飯入れて炒めてキムチ入れて炒めて
ピザ用とろけるチーズ入れて混ぜて
味をみて好みで塩・コショウ。
最後に半熟目玉焼きを上に乗っける。

超簡単、昨日作ったけ美味しかったでつ。

804 ：803：03/03/06 11:15 ID:+4PGDwnN

×　作ったけ
○　作ったけど

805 ：優しい名無しさん：03/03/06 20:59 ID:+WjpmROy

一人用土鍋でご飯を炊いてみたのですが周りに焦げ付きすぎます。何がいけないんでしょうか・・・

806 ：♪MILK♪ ◆y7wTUFMey6 ：03/03/06 21:05 ID:JgVNzwLV

おやつなんだけどね、バナナをバターソテーにして仕上げに
レモン果汁をふりかけて食べるとおいしいよ。
子供むけかな？でも簡単だよ。

807 ：優しい名無しさん：03/03/06 21:06 ID:9vOUl3vt

>>795さん
お役に立ててうれしいわ。
私はもう何にも作れない。米炊くだけ。お湯湧かすだけ。

カゴメのリゾットシリーズに頼りっきり・・・電子レンジってすごいな

808 ：優しい名無しさん：03/03/06 21:52 ID:T8Mp8etS

>>805
単純に小さいから火の回りが良すぎるんだと思う。焼き網の上に置いてみては？

809 ：優しい名無しさん：03/03/06 22:17 ID:YhvIafAO

＞808 ﾏﾘｶﾞﾄ｡

810 ：優しい名無しさん：03/03/06 22:29 ID:zgUp1mCu

鮭茶漬け。これ最高。

811 ：優しい名無しさん：03/03/07 05:01 ID:v/o4b61g

たらこか梅の方が最強だバカ

812 ：優しい名無しさん：03/03/09 21:26 ID:TigJPEUK

リケンのわかめスープに玉子とご飯を入れて、少し煮るとこれが結構うまい！

813 ：優しい名無しさん：03/03/09 21:40 ID:xRENsgLZ

もう丸二日、食事してないや。あったかぁ～いおうどんが食べたいなぁ…。卵とか、お野菜とか、いっぱい入れて栄養満点の…。
お買物とか、スーパーが恐いので遠い夢だけどね…。

814 ：優しい名無しさん：03/03/09 22:45 ID:7ivIbpS0

野菜なんか切らない。手でちぎる。

815 ：優しい名無しさん：03/03/10 01:06 ID:cBX0sgzS

メンヘルの人は包丁のほかに料理バサミ買うといいと思う。
刃物野菜やネギなんかをチョキチョキ切るのだ。
一枚ずつに剥がせばタマネギも切れるし、ピーマンもオッケー。
まな板汚れないから片付けがちょっとラクになるし、ケガもしないよ。

816 ：優しい名無しさん：03/03/10 01:13 ID:5EtHLZ2h

>>815 それイイね～!!うちはミニキッチンだからまな板洗うのが面倒なんだわ。早速明日、購入～!!

817 ：優しい名無しさん：03/03/10 15:08 ID:IGyHUfXY

《簡単グラタン》
1.マカロニを茹でる
2.熱したフライパンにオリーブオイルかサラダ油をひき、
マカロニを入れマヨネーズをからめ、塩胡椒。
3.ピザ用、もしくはとろけるチーズを乗せてオーブン機能で焼く。
ボリュームが欲しければ鶏肉を2の段階で加える。
後は好みでケチャップを加えてみてもｳﾏｰ
ホワイトソースやデミグラが無くても作れるよ。

818 ：優しい名無しさん：03/03/11 01:36 ID:YhnQfwy0

>>777 中に入れるクルミとか紅茶とかでバリエーションつけられて
創作意欲も満たされるね。
簡単ですぐできるし、ホットミルクかミルクティーと一緒で
ちょっと鬱緩和するかも。

819 ：817：03/03/11 15:51 ID:Xdtx6Xeo

ソースにマヨ＋味噌
これもσﾟДﾟ)ﾎﾞｰﾉ

あとﾊﾟｯｸ売りの蒸し麺(焼そば)をオイスターソースで味付け
結構しょっぱいんでソース少量で。
中々ｳﾏｰでつよw

820 ：優しい名無しさん：03/03/12 13:43 ID:J6ONj2je

ご飯にキムチを入れて、煮る。キムチおじや。

821 ：優しい名無しさん：03/03/12 14:23 ID:Zf1P/fKF

茹でうどんの袋に穴をあけてレンジで加熱して
塩振って食べてる。
漏れも野菜チョキチョキ切りたい。

822 ：優しい名無しさん：03/03/12 17:56 ID:VYI9H06H

私もチョキチョキ隊、入隊希望。
さすがにキッチンばさみまでは100均では売ってないよね・・・？

823 ：優しい名無しさん：03/03/12 18:06 ID:fteNrTtZ

>>822
私、キッチンバサミ、100均で買いましたよ。

824 ：優しい名無しさん：03/03/12 18:38 ID:VYI9H06H

>>823
あ、まじで？まじで？
やた！早速明日買ってくるぅ。
レスありがとうございます。

825 ：822=824：03/03/13 13:21 ID:wQrjCcal

たびたびｽﾏｿ。
早速100均でキッチンバサミ購入してきました！！
今日はこれでネギとほうれん草をチョキチョキする予定♪
おかげで野菜を食べる機会が増えそうです。

826 ：優しい名無しさん：03/03/14 07:51 ID:TeTkEYWE

保守

827 ：優しい名無しさん：03/03/14 16:06 ID:foXpboCy

おいしいもん食べたい（w

828 ：優しい名無しさん：03/03/14 18:15 ID:2ANPgib3

反則かもしれないけど、ダイエット食品のマイクロダイエットのバナナ味に
黄粉とすりゴマをスプーン山盛り１杯ずつ足してシェーク（好みで量は調節）
ちょっとお金はかかるけど、栄養バランス的には元々ほぼ完璧だし、お手軽
だし、なんにもしたくない時にはGood！
いろんな味試したけどバナナ味がベストな気がしました。

829 ：優しい名無しさん：03/03/15 13:23 ID:jj7m50Nn

チンするご飯に、玉子をまぜて、お湯を少しいれてまぜまぜ。簡単おかゆ。

830 ：優しい名無しさん：03/03/16 00:39 ID:4uM6nnx5

オレンジジュースとミルクまぜまぜ

831 ：優しい名無しさん：03/03/16 14:21 ID:LF0dZ7P/

引っ越しするんだけど、キッチンばさみがあればまな板いらないかなー。

832 ：優しい名無しさん：03/03/16 17:50 ID:2AhTPJXi

うっかり調子のいい時に玉ねぎのみじん切りをしよう！
とか思ったりした時のために一応あった方はいいんじゃない？
根菜をハサミで切るのはﾁｮﾄ辛いしね。

833 ：優しい名無しさん：03/03/16 19:18 ID:LF0dZ7P/

そうだよね。一応持ってくか。サンクス。

834 ：優しい名無しさん：03/03/16 20:33 ID:IfxeKoLP

みんなえらいよ。さっきカップ麺で夕食済ませた漏れはここ見て反省しまつ。

835 ：優しい名無しさん：03/03/16 21:06 ID:Ti0rlChf

>>834
それをいうなら買い物にすら行かなくて部屋に何もないからって
食べずに過ごしてる私よりは全然いいよ｡
以前は鶏はむとかしてたんだけどなあ･･

836 ：優しい名無しさん：03/03/17 21:05 ID:k0+Y/IT+

ご飯ぐらいは炊ける人向け。
炊けたご飯の真ん中にくぼみをつけ、生卵一個落とす。
フタをして5分ぐらい放置。
単なる卵かけご飯よりｳﾏｰ

そんな私は栄養バランス食品ですませました・・・

837 ：優しい名無しさん：03/03/19 14:56 ID:BaTt44ut

スパゲティー茹でて、お茶漬けと納豆をかけるのおいしいよ！
最近ずっとこれ。
でも今日はキューピーのパスタソース鮭&マヨネーズかけて食べた。
ちょっとしょっぱかった。

838 ：優しい名無しさん：03/03/19 15:40 ID:V6ZxiKl+

作るのも面倒だけど後片付けも面倒な自分は
お昼はもっぱらカレーパン、チンするスパゲッティetc。
ここ参考にして晩ご飯作ってみます。
みんなありがとう。

839 ：柚菜 ◆0Pn6mBKV4g ：03/03/19 15:44 ID:SLaQ+KwB

オレンジジュースにグレープフルーツのしぼったのを混ぜたら
おいしいヨ

840 ：優しい名無しさん：03/03/19 16:03 ID:qIj4cKc7

>>839
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

厚揚げフライパンで焼いて生姜醤油orポン酢
ご飯にもびぃるにもｳﾏｲｿﾞ!!

841 ：優しい名無しさん：03/03/19 16:53 ID:xfjlwKFv

料理めんどくさがりの私が捜して良かったHPです。
気分がよくて下ごしらえしまくる時にいいです。
私は冷凍庫小さいのでたくさんはできませんが。

レンジでの下ごしらえ方法等があります　
http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Icho/8556/index.html
味の素のHP　レンジの活用法や（味の素の商品を使った）簡単料理
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/renji/index.html
電子レンジを使いこなすコツ
http://www.fujitv.co.jp/jp/kurashi/chori/j144.htm
食材の保存方法
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9376/hozon.htm
さっさと簡単料理集があります
http://home.catv.ne.jp/rr/maruko/
スピード野菜料理シリーズ
http://www.vegefund.com/kitchen/submenu.htm

842 ：優しい名無しさん：03/03/19 18:31 ID:MBDdSbIJ

カップ麺に生卵落としてからお湯を注ぐ。
この時卵の上に注ぐのがコツ。
カップ麺との相性もあるけど
あんまり凝ってないシンプルなカップ麺の方がおいしい。

843 ：優しい名無しさん：03/03/19 22:49 ID:eAtrL1KG

豆腐をレンジでチンした後、
唐辛子とふりかけorお茶漬けかけて食べる。

豆腐に含まれているらしいトリプトファンで
ちょっと安心するかも。

844 ：優しい名無しさん：03/03/22 14:53 ID:bypjIbRz

手のこんだ料理つくってみたいなあ・・・

845 ：優しい名無しさん：03/03/22 23:17 ID:O+btwBBI

レタスをちぎって皿に敷く。
プチトマトを置く。
コンビニで買ってきた唐揚を並べる。
同じくコンビニで買ってきたゆで卵を糸で切って並べる。
ドレッシングをかけてできあがり。
エセ手のこんだ料理(笑)

846 ：鰺のひらき：03/03/23 23:38 ID:UNu251Is

卵焼き保守

847 ：優しい名無しさん：03/03/23 23:57 ID:pAeB2ZaB

メロンが食べたいけどバナナしかない！って時に。
バナナにマヨネーズをかけて食べます。
メロンの風味がします。

848 ： ◆tebu//byxs ：03/03/24 00:55 ID:E7jMEGIy

>>847
それをいうならキュウリにはちみつが定番!

849 ：風于花 ◆SORA/6Beyg ：03/03/25 16:49 ID:NQkQGw2C

一応カルボナーラ。

①ボールに卵をとき、茹で立てパスタを入れる
②フライパンにマーガリンとベーコンを入れ炒める
③②に牛乳、とろけるチーズを適当に入れ、沸騰させる
④③に①を投入して混ぜる、塩、黒胡椒で適当に味付け。

850 ：優しい名無しさん：03/03/26 05:29 ID:C2hMjpnM

ふつうのトーストに飽きたとき
食パンにキムチ＋スライスチーズをのっけて焼く。
ピザ風？になります。

851 ：優しい名無しさん：03/03/27 16:44 ID:fFV3nFgL

ここ見て「作ってみたい」とは思うんだけど体が動かないよう（ ´Д⊂
そんな私はチコリを1枚づつむしってマヨネースなり
ドレッシングなりをつけて食べています

852 ：優しい名無しさん：03/03/28 01:21 ID:+s2wH/iT

保全

853 ：優しい名無しさん：03/03/28 02:22 ID:OsIRXvBP

>>851
生のキャベツはがして、味噌（唐辛子味噌ならなお良し）をちょっと
付けてバリバリ食べるのも以外とウマイ。
今の時期は春キャベツの旬だからなおウマイんだよね。
（ちなみに、どっかの焼鳥屋のメニューにほぼ似たようなものが
ありました。くし型に切ったキャベツと味噌が出てくる）

854 ：優しい名無しさん：03/03/28 03:55 ID:WRtsZ8Wn

>>853
キャベツ＋味噌、私も焼き鳥屋でよく頼むよ。
この簡単すぎる一皿に、お金を払うのも・・・
と葛藤しつつ、美味しいからつい頼んじゃうw

855 ： ◆t4uhakypSQ ：03/04/01 01:09 ID:3lZiYqhX

保守

856 ：優しい名無しさん：03/04/01 04:11 ID:GgtKEme7

パックで売ってるとんかつ用のキャベツの千切りを鍋にぶちこんで、
ソーセージ入れて、スープの元いれて、煮えたら塩コショウ。
エネルギー残量１％のときでも、これは作れる。

857 ：優しい名無しさん：03/04/01 14:45 ID:QNrcdSr5

トマトに塩かけて食う

858 ：優しい名無しさん：03/04/01 18:04 ID:kK1miMVo

きゅうりに味噌つけて食う。

859 ：優しい名無しさん：03/04/02 03:27 ID:tCa3T2e1

ageついでに。
バターをひいたフライパンに、ソフトさきいかを投入。
一味・七味好きな方を振る。
マヨで和えても（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ

860 ：優しい名無しさん：03/04/04 20:17 ID:bNpjegPR

お母さん、きゅうりを味噌汁に入れないで。

861 ：em ◆YXiWFUGj5c ：03/04/05 01:50 ID:n/AT8/YW

ホットトーストの作り方
１　ケチャップとマヨを適量皿に出し適当にミックス
２　フライパンで卵焼きを作る
３　食パンに１をぬり、ハムと、２で焼いた卵焼きをのせる
４　アルミホイルで包んで、トースターで焼く

お好みでとろけるチーズをのせても美味しいです

862 ：優しい名無しさん：03/04/08 18:37 ID:sCaPbfwj

食パンがあまりまくってる・・・
ホットケーキミックスにつけてやいてみるテスト

863 ：優しい名無しさん：03/04/08 19:54 ID:jOoVbP1v

良スレ保全

864 ：優しい名無しさん：03/04/09 23:15 ID:ySyGfFdx

深皿にご飯を入れる。
上に缶詰のドミグラソースをかける。
その上にとろけるチーズと牛乳をかける。

レンジでチンすれば、サイゼリアのミラノ風ドリア風になる。

865 ：優しい名無しさん：03/04/13 09:51 ID:WcKCr9Fm

昔3分クッキングでやってた奴なんだけど、スクランブルエッグを
作る時、フライパンに敷く油の代わりにマヨネーズを入れて
溶けきらない程度にほぐすと
パサつかずふわふわと口当たりがよくなって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
おまけに調味料も入ってるから味付けいらないし簡単です

866 ：優しい名無しさん：03/04/13 09:52 ID:GzAhSUnt

>>865
納得できるが、提供：QPというところが何ともまた･･･

867 ：優しい名無しさん：03/04/16 00:06 ID:3h5qvhTT

お椀にみそ入れて、出汁注いでみそ汁になりますか？
具は乾燥野菜を入れるとして・・・
やっぱ煮立てなきゃダメ？

868 ：優しい名無しさん：03/04/16 15:19 ID:Q2ffkovz

それならインスタントみそ汁のほうが早いような・・・
最近のﾚﾄﾙﾄ食品とかすごいよねぇ

869 ：優しい名無しさん：03/04/16 18:09 ID:WK55QfyB

age

870 ：優しい名無しさん：03/04/16 23:10 ID:uVREbjjg

今日中華鍋と包丁・まな板かって来た。よしゃー自炊するでー！

871 ：優しい名無しさん：03/04/17 01:51 ID:0l/pnorS

>>870
皮むき器、スライサー（千切りが出来ると良）、調理用ハサミ、
　！１００円ショップの刃物系はやめておけ！
ミルクパン（直径１４㎝ぐらいのちっこい鍋）、行平鍋（直径１８～２１㎝）、大きい鍋、
ボール（大中小）、フライパン、
タッパー（ジップロックおすすめ）、
ラップ、アルミホイル、キッチンペーパー、
調味料各種。

少しずつそろえるよろし。

872 ：優しい名無しさん：03/04/17 12:55 ID:24uERSQB

>>867
遅レスだけど、昔青春の食卓って簡単レシピ本で、
味噌と粉末だしとねぎなどの具を混ぜて一食ずつ分けておいて、
お椀に入れてお湯を注げば簡単味噌汁！ってレシピがあったから、
味にこだわりさえしなければ大丈夫でしょう。

ちなみに、お味噌は煮立てると風味が飛ぶので、味噌入れた後は沸騰させちゃ駄目です。

873 ：優しい名無しさん：03/04/18 23:51 ID:sefNBmqU

青春の食卓って評判いいね、前にレシピ板でもその名前見た気がする
ただでさえ１日一食なのに夕飯食べなくて、今猛烈に過食に陥りそうなんですが
冷蔵庫に入っていそうな料理もせずにがつがつ食べれるローカロリーな物って
何かありましたら教えてください、取り合えず今はお茶で空腹を凌いでます

874 ：優しい名無しさん：03/04/19 00:37 ID:s1ZygxYV

>>873
こんにゃく

875 ：優しい名無しさん：03/04/19 00:38 ID:DAdOToW8

>>873
豆腐とかどうだろう？きょう暖かかったし、冷奴でスルっと。
ところてんやみつまめでもいいが、「冷蔵庫に入っていそうな」
って点でちょっとなあ……。
てか、過食はできればしない方が……

876 ：優しい名無しさん：03/04/19 00:52 ID:wVQkJ5y4

８７３です、取り合えず生野菜ばりばり食べてます
こんにゃくはさすがに生では匂いが強いので今度さしみこんにゃくと田楽だれ買ってきます
豆腐も冷蔵庫に入っていたので満足しなかったら胃に入れる予定…
て言うか８７５さん優しい…(´Д` )ほろりときますた

877 ：山崎渉：03/04/19 23:12 ID:KH/gHBpx

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

878 ：山崎渉：03/04/20 01:52 ID:O19qW2S4

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

879 ：優しい名無しさん：03/04/20 16:05 ID:yK7JrlJC

>>873
青春の食卓は結構使えるレシピがあったよ。
お手軽なものやちょっとした手抜きテクは、このスレ向きかもね。

　

880 ：優しい名無しさん：03/04/21 22:45 ID:jsKziMzz

>>873他皆様：
私も豆腐好きです。賞味期限が切れて「生じゃやばい？」と思う時は、
食器に移してチンします。ポン酢とネギ、かつぶし、生姜をかければ
温奴になります。
あと、充填豆腐っていうのもありますよね。1ヶ月くらい日保ちするやつ。
最近のは、かなりおいしくなっています。久しぶりに買ってみてﾋﾞｸｰﾘ

881 ：優しい名無しさん：03/04/24 11:26 ID:ms82iQz5

＞876さん
生野菜よりか冷凍のミックスの野菜(商品名グリーンジャイアント等)
とかの方が量も食べれるし、栄養価高いかも。
レンジでチンはローカロリーでいいけど
バターを少し入れてフライパンで炒めるのもおすすめ。
私もカロリーのあるものはあんまり食べたくないけど
野菜は好きなだけ食べるようにしてます。参考になれば。

882 ：優しい名無しさん：03/04/28 13:53 ID:NpeOY8QY

保守ホシュ

食欲だけはある私・・・欝だ

883 ：優しい名無しさん：03/04/30 19:18 ID:L+7yw5Ny

保全

884 ：deux：03/04/30 23:04 ID:FbssSqD+

キャベツを適当な大きさにざくざく切って、深めの容器でラップしてチン。
そうめんのだしで味付けすると、カロリー低めのヘルシー温野菜のできあがり。
だしは水くさくならない程度に薄めがウマイし塩分控えめでよい。
白菜、大根や冷凍カリフラワー、ブロッコリなどお好みで。

885 ：優しい名無しさん：03/05/01 17:16 ID:ALKHI4HG

キャベツの千切りでおもいだしたんだけど
千切りにポテチ砕いたのかけて食べるとｳﾏｰだそうだ
炭水化物と野菜は一緒に取れてｲｲｶﾓ

886 ：なおた（雌） ◆03o4DVd6ec ：03/05/02 00:35 ID:x/VCeJrn

スーパーの冷凍半額は嬉しいよね
温野菜ミックスやらうどんやら中華丼の具やら
いろいろ買って重宝してます

887 ：優しい名無しさん：03/05/04 02:30 ID:MwwROy0M

帆主　　　　　　　　　

888 ：優しい名無しさん：03/05/05 14:28 ID:huKBhG61

ポテチ砕いたものって、卵にまぜて玉子焼きにしてもうまいんだよね。

889 ：優しい名無しさん：03/05/05 14:40 ID:huKBhG61

冷蔵庫まで這っていくのがやっとの時に食べるのが納豆。
添付のたれは全部入れると辛いので１／３くらい入れるか、
ノンオイル系和風ドレッシングで食べる。

ミックスベジタブルをチンして、塩コショウバターをまぜて食べる。
鰹節いれることもある。

ちょっと動けるときは、きゅうりサラダ。
きゅうりを皮むき器で薄切りにして、
鰹節をたっぷりかけて、ゴマ味ドレッシングをからめて
食べる。これはコクのあるものがたっぷり食べたいが、
太りたくないってときによく作る。

鰹節の小分けパックは私の必需で、いつも大量にストックしてる。
あと冷凍うどんも必需。

890 ：優しい名無しさん：03/05/06 17:19 ID:vtxpFaqy

ポテチくだいたのはスゴイんだな・・・

891 ：優しい名無しさん：03/05/07 00:21 ID:uFkW6gZu

木綿豆腐に重しして水気を抜く。塩とごま油だけで味付け。あれば白ねぎか、
青ネギの小口切りを散らす。それだけ。他の調味料は入れない方がいいと思い
ます。好みで胡椒だけ少々。中華豆腐です。

892 ：優しい名無しさん：03/05/07 17:07 ID:vU9JTr9M

ベジタリアンなのでお豆腐は良く使います。特に木綿豆腐が好き。
冷奴するなら，めんつゆ＆ごま油＆一味カナ。サッパリしたいときは
しそ味ノンオイルドレッシング。ねぎ類は余裕があるときに･･･。
冷奴に納豆（味付け濃い目・卵やねぎ入り何でも可）乗せても美味しかったよ。
生野菜は身体を冷やすので根菜類をめんつゆで味付けして深めのお皿で
レンジ調理（内容は勿論レトルト）→野菜の煮物の完成。

893 ：優しい名無しさん：03/05/07 17:11 ID:CznjbiH1

>>888
水に浸して戻してからやると
更においすいＹＯ！！

894 ：優しい名無しさん：03/05/07 17:15 ID:xu178WlW

>>８９２
めんつゆが大丈夫ってことはべーガンではないんですね・・
私はそうなんで食べるとき異常なくらい気を遣います。

895 ：優しい名無しさん：03/05/07 18:06 ID:6sGAeKXu

近所のスーパーで時々刺身用鮭の塊が、半身分で380円くらいで売ってて、
よく買いだめして冷凍してる。味噌汁やスープ、シチューなんかに
凍った塊のまま入れて、煮えたらおたまで崩して食べる。
手間いらずでうまい。

896 ：優しい名無しさん：03/05/07 23:02 ID:uFkW6gZu

豆腐フェチです。絹ごし4等分してから冷凍、1日かけて自然回答してから、
だしとしょうゆと油揚げ、豚肉と煮るとウマー。ヒッキーしてると動かない
んで、塩分消費量少なくなるのと、薬のせいでノド乾くんで、水分多量摂取
しないようにと思って、普通より薄味好みになりませんか。実家に帰ったと
き、味が濃くて驚きました。

897 ：優しい名無しさん：03/05/07 23:12 ID:2ZaXGMmk

このスレ、まだあったんだー。
何か嬉しい。
今、あさりの砂抜き中。
明日、パスタにして食べる予定なんだけど、生きたままオリーブオイルで炒めればいいのかな？？

898 ：sage：03/05/07 23:19 ID:8XVLqYU0

あっちっち！

アサリの気持ち。

899 ：優しい名無しさん：03/05/07 23:39 ID:e447ns+R

①ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでﾆﾝﾆｸと唐辛子を炒ﾒﾙ(焦ｶﾞｻﾅｲﾖﾆ弱火ｵｲﾙで茹でるｲﾒｰｼﾞ)同時にﾊﾟｽﾀも茹でるよ｡①にｱｻﾘを加え酒を少々ﾌﾘ鍋蓋で蓋をｽﾙ(強火)
ｱｻﾘが開いたら①にﾊﾟｽﾀの茹で汁と半茹で状態のﾊﾟｽﾀを①に加えｱﾙﾃﾞﾝﾃになるまで茹でｱｹﾞﾙ
この時市販のｺﾝｿﾒか塩胡椒で味をﾄﾄﾉｴﾙ仕上げにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを一回り

900 ：優しい名無しさん：03/05/07 23:54 ID:HzONQyeW

お豆腐料理レシピは嬉しい。役立つなぁ。お豆料理もないかなって難しいカナ。
とは云え今は拒食状態で殆ど食べられない･･･栄養剤のお世話なってます。
>>894
894さん。892ですが「ベーガン」ってなんですか？意味が判らなくて。教えて頂けますか？
めんつゆは昆布だしで醤油・砂糖とかで作ってます（料理本のレシピみて）。

901 ：優しい名無しさん：03/05/07 23:56 ID:MhE5hsS2

腹が減るスレだ

902 ：897：03/05/08 00:10 ID:bBrd1ofn

>>899さん
ありがとー。
一回白ワインで蒸してからか、そのまんまか解らなかったので。
明日の昼はあさりパスタだ！
>>898さん
出来るだけ短時間でやるつもりです。w

903 ：優しい名無しさん：03/05/08 00:12 ID:0glcL0G2

>> 900さん、私も気になって検索したら、ベジタリアンらしいです。（かな
？）水煮の大豆と昆布気長に煮て、しょうゆで味付け（もしくは大豆をポット
のお湯で一晩戻して）、拒食状態のときは、お玉なんかで砕いて、和風スープ
として、私、ぜんぜん固いもの食べられないときよくつくりました。料理なの
かな。

904 ：優しい名無しさん：03/05/08 01:30 ID:M1xxY6hX

>>903さん
調べてくださってありがとうございます。先ずは自分が調べねば（892=900）･･･ですね。
ベジにも色々あってお魚・卵はOKとか全く野菜・大豆のみとかあるみたい。
わたしも食べれないときは苦労しますが柔らかめのもの（やはり豆腐）を湯豆腐
にしたり煮豆と一緒に食べたりしてます。903さんのレシピ煎り煮のようで美味しそう。

905 ：優しい名無しさん：03/05/08 02:01 ID:0glcL0G2

そうですね。美味しいというより何とか食べないとっても思うんですけど。
食欲あるとき大豆＆昆布煮にゴマ油入れて炒め煮にするといいかも。
本当、食欲ないときは、豆腐もソバも食べられません。

906 ：優しい名無しさん：03/05/08 04:28 ID:rUzZwG34

とき卵に薄めためんつゆ混ぜて、ラップしてチン。
茶碗蒸もどき。
既出ﾀﾞｯﾀﾗｽﾏｿ。

907 ：優しい名無しさん：03/05/08 17:00 ID:4It8/KhD

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでﾆﾝﾆｸと唐辛子、その中にｱｻﾘを入れちゃうの。(油ﾊﾈにﾁｩｲ)お酒ふって酒蒸しにします。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに茹で汁加えてﾊﾟｽﾀをいれちゃうの
時間差で具材を入れていく感じﾃﾞｽ。ｱｻﾘのだしがﾊﾟｽﾀに染み込むｲﾒｰｼﾞなのです
説明ﾍﾀﾋﾟｺﾞﾒﾝﾈ

908 ：優しい名無しさん：03/05/08 20:00 ID:0NcRItKR

クリームチーズに苺ジャム

909 ：優しい名無しさん：03/05/08 22:06 ID:pTDlTBKm

かぼちゃの薄切りにマヨネーズを少量加えて
白ごまをふりかけ電子レンジでチン
昔のレンジを使ってるので，何分とはいえませんが
約１～２分位かな。栄養もあるし，野菜不足の時に食べてます。

910 ：優しい名無しさん：03/05/09 00:54 ID:wMN68h0y

このスレの最初の方でも出てたね、かぼちゃマヨ。うまそう。
かぼちゃはレンジでチンの方が栄養逃げないっていうし。

911 ：優しい名無しさん：03/05/10 18:37 ID:0RQdq4gV

貰い物とかで味が濃くて困る味付きの昆布少しと軽くあぶったたたみいわし
をちぎってお椀に入れてお湯を注げば、即席お吸い物。
気力があるときにほうれん草、小松菜などを茹でて水を絞ってタッパで保存。
これを入れれば栄養バランスもよろし。

あとよくやるのがラタトゥイユ。
ズッキーニ、なす、トマト、ピーマン、カボチャ、ニンジン、タマネギ等を切って、
塩こしょう、乾燥ハーブ、みじん切りニンニクをかけ、耐熱ボールへ。
ラップしてレンジで20分。
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

けど、冷蔵庫で１日寝かせて冷えたのも（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
そのまま食べてもおいしいし、オムレツにかけたり、ホールトマトと合わせて
パスタにしてもよろし。
気力のあるときに大量に使って使い回してます。
手抜きとは思えない本格的な味です。

912 ：911：03/05/10 18:41 ID:0RQdq4gV

書き忘れ。
ラップする前に適当な量のオリーブオイルかけてください。
乾燥ハーブ類はお好みのものを。

913 ：優しい名無しさん：03/05/10 21:45 ID:uONMEWAl

動けるようなら、冷凍うどんをゆがいて、うつわに豆腐と一緒に入れて混ぜて
（豆腐をぐちゃぐちゃにつぶして）
鰹節、ねぎを入れてめんつゆで食べる。
低カロリー（たぶん）だし、結構お腹一杯になるよ。

914 ：優しい名無しさん：03/05/11 00:57 ID:32hBDsBR

無洗米じゃない米をそのまんま洗わず炊く
100ｷﾝで売ってるニチレイの牛ひき肉カレーを
そのまんまちょっとだけ開封して直接すすりながら
ご飯と交互に食べる

レトルトパックの端で口を切らないように注意ｗ
ラード分が少ないのかベッタリしてないので
レンジでチンしなくてもOKなのが不思議
自衛隊の野戦食風食い方

915 ：優しい名無しさん：03/05/11 01:01 ID:32hBDsBR

トースト編

パン１の上にスライスチーズとベーコンを載せる
（面倒くさいので切りもせずそのまんまｗ）
パン２にバターとマヨネーズ塗って
2枚挟んで食う
いちおう焼いたほうがおいしいがどちらでもよい

916 ：優しい名無しさん：03/05/11 04:35 ID:DkWCqqJJ

豆腐を味付け海苔で巻いて食べてる

917 ：897：03/05/11 04:48 ID:MH9UeNm0

おかげ様で美味しいあさりパスタが出来たよ！
ありがとー！

なんか豆腐好きが多い様なので、豆腐サラダを。
よく水切りした豆腐をレタスやきゅうりなどと皿に盛り付ける。
サウザンドレに、おろしにんにくを混ぜたものをかける。
にんにく屋五右門風。
スタミナつくよ。

918 ：優しい名無しさん：03/05/13 00:07 ID:/pMmXfvh

保守上げ

919 ：優しい名無しさん：03/05/13 00:12 ID:QMxcbf4+

あっさりうどんなんていかが？
水　300ｃｃ
醤油　40ｃｃ
みりん　20ｃｃ
料理酒　10ｃｃ（日本酒でもいいです）
砂糖　お好みで、スプーン一杯ぐらいでいいかな

これを火にかけて、みりんやお酒のアルコールをとばします。
あとはうどん入れて、たまごとか好きなものをいれればできあがり

うどんだしとかなくても簡単にできるのでおすすめです

920 ：優しい名無しさん：03/05/13 13:53 ID:alrzi8vM

簡単鳥ﾁｬｰｼｭｰ
鳥もも肉１枚に対し砂糖40g酒40cc酢40ccで煮汁が少なくなるまで煮る。
鳥肉は初め、皮を下にして入れ、途中10分くらいで裏返す。
簡単でｳﾏｲよ。私は少なくなった煮汁を肉につけたままｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸにつけて
保存してます。味がしみこんでｳﾏー!
ｽﾗｲｽしてご飯にのせてもｳﾏー。ﾊﾟﾝに挟んでｳﾏー。ﾗｰﾒﾝや冷やし中華の
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにもｳﾏー。酒の肴にもﾖｼ!!

921 ：優しい名無しさん：03/05/13 18:51 ID:OwKn1LpE

だるすぎてもー料理なんてやってられない。でもお腹すいたー
クスリも食後に飲まなきゃだし…(+_+)
…というときに、私は糸コンニャクを素麺がわりにします。
素麺みたいに茹でる必要がないから、すぐ食べられて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
しかもローカロリー。間食としてもピッタリだYO！（でも水洗いはちゃんとやってね！）
ちょっと寒いときは茹でてスパゲッティソースをかけると
こんにゃくスパゲッティにもなるよ。

922 ：優しい名無しさん：03/05/13 20:09 ID:urPzl4Ht

簡単で、超うまーの、劇ネタ料理キボンヌ。ジャンク風でもいいけど。

923 ：優しい名無しさん：03/05/15 10:20 ID:dJ9TSzgy

簡単で超（ﾟдﾟ）ｳﾏｰの料理が作りたかったら、はかせなべ買うべし！
ﾁｮﾄ高いが、元は充分取れる。
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな料理がすぐできるよ＞とくに煮込み料理
たとえばカレーなら、材料切って３分煮るだけ。
あとはふたして30分以上ほったらかしておけば、カレー完成。煮込まないので
ガス代節約、あくが出ないのであく取り不要、おまけに栄養素が壊れない。
この鍋買って、野菜のうまさに目覚めたよ。香りがすごい！　なにより、楽チン。
レシピ集もついてるよん。

http://toei.cside4.com/hakasenabe.htm

924 ：優しい名無しさん：03/05/16 16:33 ID:ILpFUCaf

ﾊｶｾﾅﾍﾞｰ

925 ：優しい名無しさん：03/05/16 19:03 ID:L4Jq1qrY

>>はかせなべ買うべし！

"はかせなべ" とは？

926 ：923：03/05/16 21:02 ID:jhmpWw32

>>925

>>923のリンク先参照。
鍋にスカートみたいなヤツを履かせる＆二重蓋で適温調理する鍋だよ。
メッシュ使えば蒸し器にもなるし、焼き物、揚げ物にも使えて便利。
火にかけつづけなくていいから放っておけば仕上がる。

927 ：優しい名無しさん：03/05/17 20:43 ID:CA5zvEaI

９２５です。
スゲー。これみんな知ってるのかな。

928 ：923：03/05/17 22:01 ID:0KgERY+7

>>927
ﾁｮﾄ値が張るが、我が家の必須アイテム。
さんざん自慢したら、早速友人２名が購入。
手抜き家事の本にはよく出てくるyo！
楽なだけなら買わないけど、手間暇かけて作るよりおいしいんだよね。
欧米では、「料理上手になりたかったら、いい鍋を買え」というらしい。
欧米でも売られてるみたい＞はかせなべ

929 ：優しい名無しさん：03/05/17 22:08 ID:apRBveyM

みんなご飯作ってて偉いね！
お腹減って来ちゃった…。

930 ：優しい名無しさん：03/05/18 15:35 ID:bc7x+D0p

ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめん。
家に缶コヒーがいっぱいあったからコップに入れてレンジでチン。
お皿にいれたバニラアイスにさっきのコーヒーをちょっとだけ入れるとｳﾏｰ
ハーゲンダッツだと更にいい気分。溶けかけアイスがたまらんでつ。

931 ：優しい名無しさん：03/05/18 16:19 ID:1X3Z9Z5H

鳥胸肉（唐揚げ用に切ってあるやつ）に塩胡椒して、
アルミホイルに並べたら
マヨかけてプレーンのコーンフレークかけてアルミホイルを閉じる。
後はオーブンで15分から20分焼いておしまい。
鳥肉に爪楊枝が刺さればオッケーです。
肉汁をこぼさないように食べれば皿も汚れません。
マヨ好きな人は試してみて～。

932 ：優しい名無しさん：03/05/18 16:25 ID:bppCON5V

>>928
いわゆる圧力鍋だよね？
重さ的にはどのくらい？
それと、蒸気がピュー！って出て怖いことない？

実家で使っていたやつが重くて蒸気が怖いやつだったのでｗ
それがなければ是非買いたい。

933 ：優しい名無しさん：03/05/18 16:29 ID:bppCON5V

>>932でつ。
ｺﾞﾒｿ。圧力鍋じゃなくて、「置いとくタイプ」だね。
別メーカーで500ccくらいのを試し買いしたことがあるけど、やっぱこういう
のは大鍋で煮込みとかがおいしいよね。

あんまし重くないよね？

934 ：優しい名無しさん：03/05/18 16:52 ID:bppCON5V

連続ｶｷｺすまそ

みんな、生協入らないの？
今は個別配送だし、そのまま食べられるものもいっぱい売ってるよ。
買い物しなくても、週1回食べ物が届くし、口座引き落としにすればOK。

今気に入ってるのは、添加物ゼロの冷凍野菜うどん。
冷凍うどんに冷凍の野菜が5種類くっついてて、それをめんつゆを入れたお湯
で煮るだけでOK。優しいだしの味がたまらん。
食いたくなってきた。食ってきます。

935 ：923：03/05/18 17:23 ID:p3854Jni

>>933
圧力鍋ではないのです。
重くないから、洗うのも簡単。
あと、煮込みもの、汁物の場合、普通の鍋だと煮立てつづけるのでかなり
水分が蒸発するために大きな鍋で作っても出来上がりは分量が減る。
はかせなべだと煮込みつづけないので水分が減らないため、大して作った
つもりじゃなくても出来上がり分量が多くて最初ﾋﾞｸｰﾘした。
ガンガン沸騰させる鍋じゃないので、蒸気も出ないよ。
圧力鍋はフタが飛んだとかの怖い話を聞いたので、買ってないなー。
はかせなべ関連の仕事もしてないのに、ボランティアでがんがってるなあ＞自分（ｗ

>>934
生協入ってます＠東京マイコープ。
夕飯の献立考えるのに時間がかかって日常生活に支障が生じたので、土日に
１週間分のメニューを立てて生協で注文。注文し忘れてもネットで注文できる
から楽。ムダ買いしなくて済むし。

芽吹き屋（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。ずんだもち、おいしすぎ。
冷凍野菜うどんも、今度注文してみよう。

936 ：優しい名無しさん：03/05/18 17:31 ID:bppCON5V

>>935
おお！
ありがとうございます。お金が入ったら、早速買ってみます。

＞はかせなべ関連の仕事もしてないのに、ボランティアでがんがってるなあ＞自分（ｗ

分かる。私も生協のボランティア布教しまくってるもん。
芽吹き屋最高だよね！3色だんごみたいなやつもない？あれも激ウマー
生協で洋菓子・和菓子買いまくってるけど、全然太らない。
コンビニとか外食で済ませてた時代に比べたら、体調もめちゃくちゃイイ！

937 ：火遊び ◆pXZmjvnouo ：03/05/18 17:54 ID:t65O0nzc

僕が作れるのはカレー、お味噌汁、グラタン、目玉焼き、ラーメン
焼そば、スパゲティ、魚の塩焼き、じゃがいものバター焼き、
鳥の唐揚げ、エビフライ、ご飯炊くこと。
これぐらいならできます。
すぐに作れて僕の口に合うものです。
ご飯ってあまり洗わないほうがおいしい気がする・・
ふだんみんなはどんなのたべてるのかなあ
好みが同じ人いないかな

938 ：火遊び ◆pXZmjvnouo ：03/05/18 17:57 ID:XfGljddA

ちなみに僕は毎日朝なし
昼は会社の食堂
夜は吉野屋か松屋の牛丼

939 ：優しい名無しさん：03/05/18 18:02 ID:bppCON5V

>>937
焼く・揚げる・オーブン、全部できる訳ですから、あとは野菜の煮物とか
作れればパーフェクトじゃないですか。食材を変えて、色々チャレンジしる！

私は今、ブロックベーコンの野菜スープにハマっています。
ブロックベーコンを大きめの賽の目に切って、玉ねぎ・キャベツ・白菜・
きのこ・じゃがいも・にんじん・大根・冷凍ビーンズなど、あるだけの
野菜と一緒に炒めて煮込む（カレーの要領ですね）。
最後に缶詰のホワイトソースを入れてもいいけど、さっぱり楽しみたい
ときは、塩こしょう白ワインでもイイ！ベーコンのだしが効いてるから、
薄味でもコクがあります。

940 ：火遊び ◆pXZmjvnouo ：03/05/18 18:16 ID:wcHRJR7g

すごー。やっぱり料理する人は違うね
こんな手のこんだ味付け僕には絶対できないな。
ブロックベーコンなんか見たことないよ・・
食べてみたい。うまそうだー。

941 ：優しい名無しさん：03/05/18 18:17 ID:kMhmU/hd

新じゃがを蒸してしょうゆバターで食べました。お手軽でした。

942 ：優しい名無しさん：03/05/18 18:19 ID:bppCON5V

>>940
い、いや；
これ、ジャワカレーの作り方と同じだから。材料にキャベツとか豆とか
が付け加わってるだけ。

肉屋に行けば、ブロックベーコンあるんじゃないかな？
それを普通の肉みたいに切ればいいだけ。ワインも飲み残しの、ラップと輪ゴム
でフタして冷蔵庫に入れてあるようなヤツだよ。

943 ：火遊び ◆pXZmjvnouo ：03/05/18 18:34 ID:BbeSRakK

いいなあ。なんかいいなあ。
おいしいもの食べて元気になりたいな。

944 ：923：03/05/18 21:21 ID:p3854Jni

>>936
はかせなべセールス成功！（ｗ
明日注文書提出なので、いろいろ悩んでました。
カブが今季最終なのと、サラダごぼうが今期初なので注文。その他、野菜や
魚などを注文しました、

＞火遊びさん
おいしいものを食べたい気持ちがあるから、絶対元気になれるよ！
わたしも回復しはじめたのと自炊はじめたのが同時期でした。
いまや、自分で発芽玄米作って雑穀混ぜて主食にし、野菜＆魚中心の日々。
揚げ物は遠い昔に忘れ、煮物や焼き魚を愛しています。
薬で太ったけど、食事買えたら元通りに。そしてその薬すら処方されなく
なりました。

945 ：優しい名無しさん：03/05/18 21:36 ID:XpbSYn3G

「はかせなべ」って「シャトルシェフ」とは内容的に違うの？

946 ：923：03/05/18 22:32 ID:p3854Jni

>>945
シャトルシェフは使ったことがないけど、調べたかぎり、

シャトルシェフ：冷めない
はかせなべ：適度に冷めていく

という違いがあるみたいです。煮物等の味は冷めるときにしみこんでいく
（ソレー効果）ので、保温しつづけても味はしみこみません。却って、
煮えすぎ状態になってしまい、素材の味が損なわれてしまうようです。
はかせなべの本（『キッチン革命』文英堂、レシピのカラー写真を見てる
だけで楽しい）にも、ただ保温するだけの魔法瓶のような鍋はよくないと
いう旨が書いてありました。
ちなみに、はかせなべの開発実験データが載ってたりして、この本はおもしろい
です。物理学者が料理好きの妻と試行錯誤しながらはかせなべを開発していく
様子、「プロジェクトX」ばり。読み物的におもしろかった！　グラフ多用で
説得力があり、この本がはかせなべ購入の決め手になりました。

947 ：優しい名無しさん：03/05/18 23:27 ID:L3u7dAuM

>>930
(・∀・*)ｲｲ!!
エスプレッソ・コン・アフォガードでつね。
（エスプレッソじゃないかもしれないけど）

948 ：優しい名無しさん：03/05/19 19:23 ID:J/heoB9C

９２５です。
ますます、買いたくなりました。
>>946さんのレス読むと....................。
後は、金だ。
ちょっと高い。でも、ほしい。

949 ：優しい名無しさん：03/05/19 19:30 ID:SmqI8HES

何気なく「切れてるチーズ」に載っていたレシピよりアレンジ。

１　チーズ（何でもいい。スライスなら2枚、そうでないのなら３～４
切れ。お好み次第で）を細かく刻む
２　大きな梅干（だいたい2個分）の種を取ってぐちゃぐちゃになるまで
刻む。
３　１と２をよく混ぜる。
４　豆腐（何でも良い）を4分の1切れ分に切り、角切りにする。
５　どんぶり一個に熱いご飯を入れる。その上に３と豆腐を乗せる。
６　その上から細かくした海苔とごま、しょうゆをかけて出来上がり。

950 ：優しい名無しさん：03/05/19 21:52 ID:7MNO4sAv

メロンパンとコーヒー牛乳

951 ：優しい名無しさん：03/05/19 22:23 ID:d+HEGUiz

●用意するもの
うどん1玉、卵1個、キャベツ、かまぼこ、天かす
↑の材料を非常に適当に炒めます。天かすは入れすぎるとベタつくので注意。仕上げは醤油をふりかけるだけ。

952 ：優しい名無しさん：03/05/20 22:12 ID:JD+g9rHB

ジャムなどの空き瓶を用意。
底に昆布を敷き、棒状にカットしたキュウリ、ニンジン、大根やちぎった
レタスなどを瓶いっぱいに詰め込む。瓶の７割の水、３割の酢、好みの分量
の塩を入れてからフタをしてシェイク（10回ぐらい）。
24時間後に食べると、浅漬けの出来上がり。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

今日ははかせなべで大根とホタテ貝柱（乾物）の煮物を作りますた。
たくさん作ったから、明日も食べれるぞ～。
あさってあたりは余った煮汁を煮詰めて高野豆腐を戻せば、（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

953 ：優しい名無しさん：03/05/21 01:21 ID:BvnUSX3V

>>952
いつもながらマメですねー。
私は今日、カニ爪でビールを飲みますた。野菜系は、茹でたインゲン＋マヨ
＋松の実と、トマト＋ドレッシング＋カッテージチーズ＋粉バジル。仕上げに
ソウメン1束。

生協には、チンするだけの焼きそばだのおすしだのもイパーイあります。
しかも、生協なので添加物なしです。←今日の布教活動

954 ：優しい名無しさん：03/05/21 22:39 ID:5+RWnbrF

スパゲティーが一番安くて済むけど、なんか、あれだ・・・。

955 ：優しい名無しさん：03/05/22 02:31 ID:X75hciXo

>>954
あれって何？
私はここ１～２ヶ月のあいだ毎日のように食べてるよ。
パスタソースの種類変えて。たらこ・鮭ﾏﾖ・納豆など

956 ：優しい名無しさん：03/05/22 19:34 ID:S73yxf2U

>>952の煮汁が予想外に余ったので、昆布を足して新じゃがの煮物にしますた。
戻しワカメをトッピング。
やや小さめにジャガイモを切れば、短時間で煮物ができます。
煮汁使い回したり、具が小さかったりして見栄えはそんなによくないけど、
我が家は料亭ぢゃないのでうまけりゃいいのだ！

957 ：優しい名無しさん：03/05/22 19:40 ID:4KrLzTSJ

うちもパスタ常備。
彼氏がパスタ好きだし、ご飯炊くより早いし。
面倒だと具なしペペ。
当然にんにくと鷹の爪も常備です。

958 ：優しい名無しさん：03/05/22 19:55 ID:qweRi1d9

そうめんにめんつゆだけあればイイ（新之助）

959 ：優しい名無しさん：03/05/23 05:21 ID:6e/XHvNS

>>958
やば。
寝ようと思ってたのに、そうめん食いたくなった。ざるそばかざるうどん
でもいいな。
茹でてきまつ。

960 ：うまくできた。：03/05/23 13:34 ID:PwlUjRb6

やっぱり素麺より、ざるそば。
そば食いてー。(^v^)

961 ：優しい名無しさん：03/05/23 14:02 ID:f0ZU+mvT

素麺とめんつゆにおろししょうが、葱だけあれば良い。。だけど、ざるそば食べたい気分山葵ﾂｰﾝで(；´・`)

962 ：優しい名無しさん：03/05/23 14:15 ID:AGcoPN4E

そばもうどんもパスタも、ダイソーで仕入れます。
スーパーにあるのと同レベルのがあるので。
でも最近品切の様子…

963 ：優しい名無しさん：03/05/23 17:09 ID:KNFf11ZH

シナモンキャラメルのペーストかってきてﾊﾟﾝにつけて食った

ｳﾏｽｷﾞ

964 ：優しい名無しさん：03/05/23 17:09 ID:SGSVs8j5

山椒の実のビン詰めを買ったんだけど、ヒットだったよ。
そうめんとかソバとか麺類のつゆに入れてもよし、丼物やおひたしに乗っけて
もよし。薬味好きにはたまらねっす。

965 ：優しい名無しさん：03/05/24 11:14 ID:At7b+Xzq

結構料理本にも載ってたりするけど冷やしうどんに
納豆、オクラなんかをのっけてもオイシイ。

醤油と豆板醤の組み合わせ最高！
挽肉となすにはこの味付けがうまい。
パスタにからめても良し、ごはんにのっけても良し。
きゅうり（千切り）と白ねぎと挽肉＋醤油、豆板醤は
ラーメンにかけるとオイシイ！

966 ：優しい名無しさん：03/05/24 19:56 ID:VrcVBRBC

http://www.netprice.co.jp/shop15/Service?listid=67&to=syouhin&goodsid=805337

圧力鍋だけど、これは安い？高い？

967 ：優しい名無しさん：03/05/24 20:45 ID:VK91CMiJ

>>966
安いけど、安いだけにﾁｮﾄ不安。
高くてちゃんとしたヤツを買っても圧力でフタが飛んだとかの怖い話を
聞くもので・・・。
あと圧力鍋で料理した肉類はパサパサになると聞いたことがあるんだけど、
本当？

968 ：優しい名無しさん：03/05/24 21:53 ID:VrcVBRBC

>>967
そっか。ドウシシャってけっこう有名所だよね？

969 ：優しい名無しさん：03/05/24 22:51 ID:VK91CMiJ

>>967
有名は有名だけど、「安い」って話しか聞いたことないなー（ｗ

そーいえば、一時期圧力鍋を買おうかと思って料理板圧力鍋スレで聞いたんだけど、
圧力鍋より保温鍋買った方がいいといわれたことを思い出した。

970 ：優しい名無しさん：03/05/24 22:57 ID:VrcVBRBC

>>969
みごとに1時間毎の進展ｗ
てことはやっぱりハカセナベってことになるのかな。。

971 ：優しい名無しさん：03/05/24 23:58 ID:dDVoOYRv

>>964の書き込み見たらおいらも山椒が欲しくなって買いに行った・・・
山椒って高いんだね。
けっきょく山椒は買わずに白胡麻ときざみ海苔を買ってきた。
でも、海苔もけっこう高いんだよなあ・・・。

蕎麦におすすめの薬味って、
山葵
海苔
胡麻
葱
の他に何かある？

972 ：優しい名無しさん：03/05/25 00:42 ID:Xqcndm+I

>>971
みょうがは？　なければ入れないけど、あれば入れるな。

薬味じゃないけど、そばつゆに生卵落とす派？
自分は落とす派なんだけど、夫は「そばに生卵？」と驚いてた。
でもおそるおそるやってみたら、ハマってたけどね（ｗ

はかせなべさん、今週もお疲れさま。
来週もよろしく～

973 ：971：03/05/25 01:53 ID:zwCSny1G

>>972
そういえばみょうがってのがあったね。
みょうがは好きだけど、おいら、料理すぐ怠けるから、長期保存できるのじゃないと・・・。
葱は元気なときに刻んで冷凍してんだけど、みょうがも刻んで冷凍、大丈夫？

生卵はざる蕎麦のつけつゆに丸ごと1個落とすの？
なんかすごいドロっとしたつゆにならない？
蕎麦屋でウズラの卵が付いてくるのは見たことある気がする。
いやあれはざるじゃなくとろろ蕎麦だったかな・・・。

あとシソの葉刻んで入れるのは蕎麦じゃなくてそうめんだっけ？
おろし生姜はそうめんだよね？

974 ：972：03/05/25 02:01 ID:Xqcndm+I

>>973
みょうがは冷凍できるらしいよ。

http://www.osaka-daika.co.jp/topic/topic1504a6.htm

生卵はさすがに１人前１個ではなくて、２人前で１個ぐらい。
ウズラの卵をわざわざ買っても、ほかに使い道ないしね。

シソはそうめんだけど、そばに入れてもおいしいのかな？
おろしショウガはそうめんだね。あー、そば食べたくなってきた！
けど寝るぞ～。
おやすみなさい。

975 ：971：03/05/25 02:21 ID:OkvUNoPV

>>974
即レスありがと。
リンク先、勉強になって助かりました。
オクラも冷凍できるんだね。
今度、オクラも入れてみようかな。でもオクラもそうめんのほうが合うっぽい？

生卵、半分でもけっこうドロっとするような。
そのうち機会があったらやってみます。
卵も冷凍できれば買うのに・・・。

それと、いま思いついたんだけど、
ざる蕎麦のつゆに大根おろし入れるのってどう？
やってる人いる？

>>974さんおやすみなさい。

976 ：優しい名無しさん：03/05/25 02:34 ID:vuCwLCsg

>>975
普通に蕎麦屋のメニューにあるよ＞おろし蕎麦
私は大根おろしが異様に好きなので、時々食べます。
ざるじゃなくて、お皿の上の冷やした蕎麦に直接おろしが乗ってて、
そこにつゆをかけて食べる感じだったかな。
あと、山菜なんかが一緒に乗ってることが多いかも。

977 ：971：03/05/25 02:59 ID:OkvUNoPV

>>976
蕎麦屋のおろし蕎麦って温かいのであるのは知ってるんだけど、
冷たいのでは見たことないような。地域によって違うんだろうか？
冷たい掛け蕎麦？でおろし蕎麦があるならざる蕎麦のつゆに入れてもいいよね、きっと。

で、実はおいらも大根おろしめちゃめちゃ好き。
こんなところに仲間がいるなんて。
大根おろしって揚げ物、煮物、肉、魚、野菜、何にでも合いますよね。
冬場の大根が安い時期は一本一気にすりおろして、ひたすら大根おろし食べたりもしてます。
それと、大根おろしに酢を入れて食べるのも好きなんですが、これはやっぱり変わった食べ方なんでしょうか？

978 ：976：03/05/25 03:22 ID:vuCwLCsg

>>977
温かいおろし蕎麦もあるんだー。
私としてはそちらが驚き。でもおいしそう。
私が食べたのはたまたま夏場だったから冷やしだったのかも。
ちなみに東京です。

私も冬は大根おろししょっちゅう食べてました。
一本一気（←すごいねw）はやったことないけど、１／4本ぐらいは食べてたかも。
でも、辛味が強い大根の時は胃が痛くなった・・・。
確か、適量なら胃もたれとかに効果的なはずなんだけどw
あ、お酢は入れたことないです。私はお酢ちょっと苦手なので。。。

979 ：優しい名無しさん：03/05/25 03:27 ID:iC6yPAaS

>>972-973
みょうがもそうめんじゃねーか？
みょうがは風味が強すぎてソバのいい香りを殺しちまうだろ。

とにかく夏が旬のものはソバじゃなくそうめんだと思えば間違いない。

980 ：優しい名無しさん：03/05/25 03:31 ID:y/WbPFPj

なるべくテフロン加工のフライバンで油揚げをパリパリになるまで素焼き
仕上げに醤油を少々垂らして出来上がり。

そのままでもよし、サラダやおひたしのクルトンみたく使うのも良し。
微妙にウマ─

981 ：優しい名無しさん：03/05/25 18:19 ID:FgdEXwRx

山椒の実野郎でつ。

麺類のつゆには
大根おろし　ねぎ　ごま　しょうが　山椒の実　（あれば）大葉
を1セットで入れてまふ。色んな味がしてうまいのなんの。

982 ：優しい名無しさん：03/05/25 21:29 ID:urH+DzOz

山椒の実って、たしかうちの母親が梅干つけるときに
入れてたなー。赤くそまった山椒の実って、珍味だった。