銀座・新橋・築地界隈の寿司を語るスレ

超高級寿司から１００円寿司まで、超激戦区銀座・新橋・築地界隈の寿司屋の情報交換スレです。
貴方のお気に入りの寿司屋さんや、穴場のお寿司屋さんを教えて！！
がっかり情報も貴重な情報です。

http://food5.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1052849136/l50

よりにもよってネタスレに誘導ですか

まんまる寿司

kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso
kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso
kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso
kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso
kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso
kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso kuso

ここは食べ物について語る場所ですよ。
親の教育のなってないような下品なあらしはやめようね。

くその握りが好きなんだろう・・・

　　　　　　　　　　　　／　　＿＿＼ ＼)ノ/ﾘ
　　　　　　　　　　／　　　 <＿＿　＼　＼／ノ
　　　　　　　　　/　　　／<＿＿　＼　＼　ﾍ /⌒/
　　　　　　　　 /　　〆　　└--、ヽ、＼　-　＼　|
　　　　　　 　 ／ ﾚ＼　=ミ=、__/丶　　-　　　　　〉
　　　　　　　/ ﾝ/　　（- =、 >　<( ＼　　　　　　 |
　　　　　　　し/　 ﾐ 　 'ｰ--ヘ/　＼ﾐiヽ　　　　　{
　　　　　　 ﾘ/ 　 /　 　 ン　/("ﾐ 、 、ﾍ　　　　　 > 、
　　　　　　　| 　　　／<.o　ｲ 　'ｰ ヾ /　>、　　∠／ヽﾍ　
　　　　 ,.-／| 　　-=、_/　"|　　　_∠／　 ＼(⌒)　　 ﾉ　＼
　　 ／ |　＼ヽ 　　ヽ,-＼}　　 ∠ノ 　　　　　ヾ、　／　　　 ＼
￣<　　 !　　`＼　　　　　　／＿＿＿　　　　＼／

新太郎、先週逝ったよ。
江戸前のよさが出ていて、ほぼ全てのネタが仕込みされていた。
これが今は当たり前でもなくなってきたからなあ、、、

銀座のカウンターではかなり安いほうだと思うし
６人掛けというところも落ち着くので割と良かった

>>9
マルチうざい

すしざんまいの有楽町店（ガード下）に行きましたが、ネタは、そこそこでしたがが。
しゃりがポロポロこわれて、ダメでした。寿司職人の腕がよくわかりました。

>>12
あに？！　　沼津港の双葉？？
もしや俺が20年前こことんでもねえうまい寿司だって
東京からわざわざ食いに行ったとこか！
ここの大トロ　切り身3,500円だったか
変な霜降り脂色じゃない綺麗なピンク色にビビッてな
それより凄かったのは味よ
生まれて初めて喰いもんくって涙出たよ
それからおいしいものは人の心を豊かにするんだなと思とる

嗚呼ｽﾏねえ

美味い寿司屋教えて　　スレにレスしるつもりだったが。。。皆の衆ｷﾆｼﾅｲ

誤爆ついでに
築地に江戸銀って老舗がある
分店出してから味落ちた感があるが
値段もぼらないから舌で確かめてみい

高級寿司の食べ放題なら銀座雛寿司へ。

040728
飲食店営業 鮨文
有限会社　魚がし鮨文
代表者　江間晃二
東京都中央区築地五丁目２番１号
6条 食中毒
（7月10日提供の寿司料理）
7月23日から7月29日まで営業停止

あららら、この時期気をつけてくれよ〜

銀座・築地で一人３０００円位で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな寿司食べ放題の店教えてくんろ。

築地のまぐろや。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかどうかは何ともいえない。

>>18
まんこなのでしょうか・・・・

>>9
「新太郎」って、神保町なら兎も角、銀座では「場違い」。ネタも親方の
風格も銀座の一流店より格下。

第一、干瓢巻きを手巻きで出す「江戸前鮨」なんておかしいよ。

銀座のＱ米近くに、金なんとかというすし屋がありますが、
いつも、夜早い時間から満席のようですが、２ｃｈでもマスコミでも
あまり出てきません。
ここは、どういうすし屋でしょうか。
ねた、仕事、出来、職人、オーナーなど教えてください。
江戸前じゃないんですかね。　どこにでもあるただのすし屋だけど
８丁目にあるから込んでるだけ？
緑寿司はよく話に出てきますが、ここは話に聞いたことがないです。

「ほかけ」ってうまいの？

うん。うまい。

「ほかけぶね」なら上手に出来るのだが。

>>23
まあ「一流」とされてるが、個人的には合わん。2度も捨て舎利繰り返すし、
値段も高い。舎利の大きさは古典的。小肌は浅目に締め具合で悪くない。
店の内装・外装はレトロチックで味がある。これに匹敵するのは人形町の
「喜寿司」位じゃないかな？オヤジは頑固そうだが嫌いじゃない。

まあ、結局は好き好き。

>>26
>捨て舎利
ってなに？

寿司を握るときに、シャリの量を多くつかんでしまい、多い分を櫃に戻す行為

値段そんなに高くないよう
なんか２６の文章のーたりんがかいてるみたいで
こわいよう

>>29
おんどれ！しばいたろか〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！
どたまかち割るど〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！

捨てシャリネタはもう勘弁
捨てシャリは駄目って言うのは美味しんぼレベルって
どのスレでも言われてるだろ。
素人相手に講釈たれてんじゃねえよ。
名人といわれる職人の多くは捨てシャリするだろが。

捨てシャリ厨がわいたか　夏だなあ

で、どこが美味いの？

成戸かな？

>>34
何処にあるの？

ほかけはわさびの量が多いｗ

有楽町でもイイんなら浜伸に行く事が多い。
ここは安いネタほど旨い。１人前半額の時間とかあって、
ビール+１人前で１０００円くらいで済む事もある。

あと、３人並んでる板さんのうち、一人だけ凄く腕がイイ。

>>35
東銀座の日産本社の裏手にあるよ。
なかなかウマーです。

http://www011.upp.so-net.ne.jp/naruto/

ランチのほうの情報もあったら教えてください。

寿司大うまいと思うのですがどうですか

>>40
ココはネタスレだから
こっちいらっしゃい

【場内】築地の寿司屋　その１【場外】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092166075/

>>31
あんどれ、ぼけ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！しばいたろか？
あんどれ、ぼけ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！しばいたろか？
あんどれ、ぼけ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！しばいたろか？

途中からＩＤがある

>>43
それは、以前このスレが「グルメ外食板」からスレごと移転してきたから。

寿司より刺身の方がいい

まんまる鮨がどっかのテレビで紹介されてた・・・
有名になっちゃうかな

すしざんまい銀座７丁目店のランチタイム「銀七セット１０００円」
１２カン＋サラダ、みそ汁。ネタも良い。貧乏人にお薦めですね。

新富鮨ってどうですか？
高級寿司ではないと思いますが。

銀座の新富か？

ふざけたボリ方をされたよ。人と一緒だったので黙ったが。
一人で行って、語り合いたいと思っているのだが、金と時間の無駄になるのが判りきっているんで行けて居ないよ。

あそこ、極端だよね。
そういう意味では名店ではないと思う。
もはやなじみになるほどでもねえしなあ。

「煮きりが無い」と言うので、「普通の醤油で良いから塗ってよ」とリクエストしたら職人がムッとしてたよ。

で、腹いせのつもりか、２人で５万５千請求されたよ。

書いてたらムカついてきたんで、お話し合いに行こうかしら。

新富で？
わかるよ。
おれも、そこで食って納得いかなくて
他のいつも行ってるとこに行きなおしたことがあるもん。
接客とかを含めて、なんかイヤーな気になってさ。
金払ってめし食ってんのに、なんでこんないやな気分で
週末終えなきゃいけなんだ、と腹たってさ。
殿様商売ってのか、老舗のイヤなとこ、確かに出てるよ。

>51
けっこうつまんだんじゃねえの?

けっこうつまんでもその値段にはなんねえよ、通常なら。
５３は行ったことあって言ってるの？

握りをバクバク食ったのは事実だが、内容的に見てたとえば小笹で食えば３万半ば〜後半だと思われ。

明らかにボッているのが分かるので「お前こんな事して楽しいのか？」って、哀れに思ったよ。

>>51　よほどのネタじゃなきゃ。
旧米本店で、煮あわび丸ごと出してもらっても、
2人で4.5マンだったよ。

この前、銀座の権八ってところに行ってきた。ちょっと高いかなって気もしたけどうまかったと思う。誰か行ったことあるやついる？

二位富は終わっていく店だよ。

　　∩　　　　 ∩　　　　　　+　 Å ♪
　　| つ　　　「,"|　ﾟ　* Å　　 川*^ヮﾟ)　
　 　!,'っ＿ ⊂_,!　+　/**∧　ﾐ"""""ﾐ
　　　／　　・ ヽつ　(･∀･*)　/::::o:::::::ヽ
　　 ●,＿＿ 　| 　　ｃ＿ｃ　ヽ::::::o:::::ヽ::ヽ
　　　　(-＿-) |　 　ﾉと　ﾉと　）へ_TTTTTTT
　　　　(|===|）ヽ／＿／＿/::/:　ﾉﾉ￣￣￣￣|
　　　　 |　　　　￣　　ヽ〜　　|￣　宅配すし　|
　　　　 ヽ.＿　＿_＿　ノ＿＿.|＿＿＿＿＿_ノ
　　　　　 | | | |　 | |　| |　｜｜　　　　｜｜
　　　　　(__ (__) (__)　(__)　<二二二二二二二

☆新年快楽☆
今年も皆様が沢山の美味しいすしと出会いますように。

寿司清の鮭のハラスが最高にうまい。

寿司清はこはだが美味かったよ。

俺１人で、１８０００だったよ。
結構にぎりだけだけど、たべたけどね。

それはあり得ない位取られてるね。
何かやったんじゃないの？
いつも日本酒５〜６合飲んで寿司を食い散らかして１万円しないんで、
安いなあと思ってるもんね。漏れは。

>>63
どこの店？寿司清クラスじゃないことは確かだな。

10年ほど前に銀座地下道にある立ち食いの寿司屋逝ったんだよね。
思い出せないどこら辺だったっけ。松坂屋付近なんだけれど。

築地かいわいの寿司○とか言う店で一般的に言えることだけど、
店員に言われるまま最初にツマミをお任せで頼むと、昼のランチ
かなんかで残ったちょっと臭い貝系のネタとか、カツオとかの
不人気ネタ大量に盛り付けられて困る。
だからお任せにはしないで自分で好きなの頼むことにしているよ。

新橋の大和寿司の関連で内幸町の富国生命ビルのB1にある
順という店は最高だぜ。お酒５合くらい飲んでお任せで
たらふく食って15,000円まで。
仕事はきっちり出来てるしいらん喋りはないし。
本当の江戸前です。
おれは20年通ってる。

>>68
行きたいけどちょっと高すぎるような気が・・・
どんなツマミが出てくるのかな？
握りのお任せだけだったら築地の寿司屋で３，４千円で食えるが・・・

>>69
最初最高品質の中とろの切ったの、その後全国の旬の名産、筍や唐辛子関係など
野菜の珍しい物に一手加えた物。次は海産物の自家加工品、あんきもやからすみで
これも一手間掛けてある。また特級どんこなど山の物を挟む、勿論一手間。
つぎは旬の素材の小物、しらうお、蛍烏賊など酢の物にしたり、味噌あえしたり。
兎に角飽きささない。気持ちいいよ。適当なところで「お寿司に」といえば
「へい！」お任せするけど途中で自分の好みのねたを言えば「へい！」と。
いちど行ってみて。私は１貫ずつで１５個以上は食べてます。

>>65亀レスですが、銀座の新富でした。

>>71
良く行くね。あんなとこ。

>>70
小料理屋行けば？

>>68は関係者のサクラだなあ。おいおい、馬鹿だなあ。

>>74
どうでもいいけど、ただの客だよ。気に入ってるだけ。

激安回転寿司逝く人調べて　ネタの偽装　　テレビでやってた
真鯛　　　⇒　ティラピア
ししゃも　⇒　カペリン　
あわび　　⇒　ロコ貝
銀鱈　　　⇒　セーブルフェイッシュ　
甘鯛　　　⇒　キングクリップ
いくら　　⇒　人工
サザエ　　⇒　ジャンボタニシ
くじら　　⇒　ヤクの肉
カンパチ　⇒　スギ

寿司幸ってどうよ

>>75
ありえない。
図星だろ。ははは。

築地場内「おかめ」最悪です。予約が出来ないなのにマスコミが突然くると
並んでいるお客さんを無視して優先的にいれてしまう。先日も１２席しか
ないのに１０人程の出版社と思われる人達を並んでいるお客さんに断りも
なく入れてしまう。信じられない店です。マスコミに紹介されたい気持ちは
わかりますが・・・そういう経営姿勢では・・・もう行きません。

銀座か新橋で、回転寿司のとても安いお店を教えて欲しい。
かっぱ寿司っぽいのがいいのですが。

山手線沿いに店舗を広げている
「日本一の魚河岸」

店舗によって味が変わるけど、個人的には
東京駅地下街のが一番いいなぁ。

東京駅地下に出来るまでは新橋駅の方で食べてたけど
あそこはシャリが今ひとつ。

新橋で立ち食いの寿司屋さんですが
和田寿司さんなどは良いかと思います。

築地に、おすし屋さん、たくさんあるね。
自分は、そのなかでも、
「立ち食いや」と「回転寿司」に行ったよ。

築地は、グルメ散歩すると楽しそうだね。

ほしな　という鮨屋に行ってみたいのですが、銀座8丁目のどの辺にあるかがわかりません。ご存知のかたがいらっしゃいましたら教えてください。

ちょいと離れるけど、月島の辰巳寿司、ウマーだよ。
ランチ１５００円でデカいはみだしまくりなネタがウマー(*´д`*)
転職してから行けてないけど、くいて〜〜〜！！

ただしカウンタのみなので混むじょ。

確か屋号が瀧乃家だったと思うのだがこのスレでも名前でてないなあ。

以前、知人に鮨折りを差し入れてもらってたんだがすごくうまかったのだけれど。
味から察するに結構高い店だと思うのだが、永らく食ってないので自分の金で食べに行きたいのだが
なんせ人に連れてってもらったことしかないので場所が分からん。
知人はもう連絡を取りあう間柄じゃなくなってるし。

検索したがどうにも捜し方が下手なようで旅館や蕎麦屋ばかりがひっかかる。
くいたい、、、、。

明日、始めて久べぇ〜行ってくるんだけど、あんま良くなさそうね、、。
実際どうなん？

>>87
十把一絡げに「良くなさそうね」というのは乱暴。
　・味と素材：小振りながら味と素材は良い。若手人気店のように素材に命を
　　　　　掛けるという程ではないが..。
　・技術：平均的にはレベルが高い。しかしどの職人に当るか不明。
　・ゆっくり寛げるか？：酒を呑む客も鮨だけ摘む人間も快適に過ごすことが
　　　　　出来る。
　・客筋：政財界の一流人も居ればお水や観光客まで様々。階によっても違う。
　・接客：和服の仲居さんが丁寧な接客をしてくれる。職人も教育されてはいるが
　　　　　バラツキがある。
　・CP:夜腰を落ち着けて高いネタバンバン食う場合と、昼安いお決まりを食べる
　　　　　のでは全く異なる。「志野（だったかな？）」は確か\4200。お好みでも
　　　　　滅茶苦茶食べなければ意外と安い。キチンと明細がある訳ではないが高級店
　　　　　としては明朗会計の部類に入るんだと思う。
要は「よく出来た大箱高級店」。意地悪な言い方をするなら「すし清」や「すし好」と
いったチェーン店を高級化したと思えばよい。

>>88
レス、ありがとう。
夜、酒無しで食べに行きます。でもすし清やすし好の高級版なら
ちょっと考えよう、、。
確か同じ８丁目に木村祐一氏推薦のすし屋があったのだが名前が。。。

昨夜、悩んだあげく久兵衛に行ってきた。
個室でゆったり食べてきたけど、大トロと炙りトロ以外は
おおー！と言う感動無し。

食べながら、これならあそこの回転寿司の方が美味いな〜。と思ってた。

結局「金持ちのステータス」だな。

寿司好きとしては一度は行くべき所だから一応行ったぞ。と言う面では満たされた。
それ以上はないな。接客も悪くはないが、有名店＆高級店にしては低レベルだった。
そんなんで100点中56点。一度行ったからもういいや。
次なる俺に合う高級鮨店を探す楽しみを増やしてくれたかな。

築地のすし屋って日曜休みなの？今日行こうかと思ってたんだけど・・・
あとあの界隈で３０００−５０００円くらいの予算でいけるすし屋があったら教えてほしいです。

>>90
高級店の方だって「客を選ぶ」から。
たぶんキミにはもっと低コストな店の方が
コストパフォーマンスを実感できる店があるのでは。

>>91
場内は市場そのものが閉まっている。場外にある「すしざんまい」なんかのチェーン店
なんかはやっている。ああいう店には入ったことないから味は知らん。
場内の鮨屋は大体横並びで\3500前後じゃない？

すしって昔のファーストフードだろ
おやじはむかつくぐらい偉そうだし　べらぼうな値段ふっかける
ボンビーは回る所しか行けないぞ
将来はマックとかＦチキンとかドーナツが
高くなるのか？

>>90　うまいか。　あなたの舌は回転すしになじんでいるんだろ。
世の中には、マクドがうまいという人もいるからね。

冷凍ネタや代替ネタがうまいという人がいてもおかしくない。
それで、食費が安くつくならとてもいいことだと思う。

>>94

べつに「昔のファストフードだから」とかじゃなくて
技術料と材料費とか需用と供給の関係だろ。

若い客とかになめた接客するのもどうかと思うが
俺、そんな扱い受けたことほとんどないな。子どもの頃から。
回転寿司とかのがむしろバイトくんに呆れることがあるくらい。

回るやつでいいから
スシ食いて〜〜っ
今月の食費　８６００円（毎月１マソの予算）
１４００円も浮いてしまった
カッパへ食いに行こうかな・・

値段が手ごろなおいしいお寿司屋さんありませんか？場所は築地で。。

銀座の高級感を味わえて美味しいお寿司が食べられる
お店を教えてください　予算は気にしません

今日スーパーニュースに出てた金沢から出店した店ってどこか知ってる方教えて下さい。
イカを炭火で焼いてたような・・・。

＞１００
新橋。
イカは焼いた石で焼いてた。
連休中は休み。

「きよ田」が無くなって残念だ。

>>100
「いき魚亭」だっけ？
　１）これでググる。
　２）住所をMapFan。
で出る。俺は行かんけど..。

>>101
>>103
ぐぐりました！ありがとう！
ところで誰かいったことある？

ＧＷ中新橋に宿取って東京観光してたのですが
4/30、5/1とお昼に通りがかって混雑してるなぁと思った
しのだ寿司に5/3に行ったら時間のせいかガラガラでびっくりした。
板さんも皆気さくだったし、一貫105円とあったので回転寿司と
同じような感覚で行っただけだが思ったよりも美味くて更にびっくりした。
かなり食べても二人で6000円しなかった。
活蛸・帆立・えんがわ・うなぎが特に美味かったなー。
また東京に行ったら行きたいなと思いました。
他に行ったことある人の感想ｷﾎﾞﾝ。

今、新橋のお勧めな店なら、ここだろ。
開店からわずか２ヶ月で、カリスマ的な店になりつつある。

http://www.ceory.co.jp/

>>106
ぼけ〜！！宣伝かよ〜！！

>>107
マジで一度行ってみて。
東京レストランガイドや、LIVEDOOR東京グルメでも大絶賛の店。
（どちらも最高評価！）
開店２ヶ月で予約の取れない店になりつつあるから
早めに行った方がいいと思うよ。

>>108
サクラレビューが2件だけ。話にならん。別の板でやってちょ！

美登利寿司総本店

スローフードと言ってる時点でイカサマ師確定。

方舟、マジいいらしいよ。
一度行ってみたらいいと思う。
（僕はお店の関係者じゃないよ）

>>112

MADE IN JAPANスレに何ヶ月も粘着してる異常者。

>>113
>MADE IN JAPANスレに何ヶ月も粘着してる異常者。

それって、４０後半にもなって結婚すら出来ない味覚音痴の事だろ？
老犬にはビタワンはきついから、ドッグフードの種類変えたほうが良いよね。

8丁目の紀文って店はどうですか？

味は普通じゃないかなー。
ﾓﾁﾛﾝまずくないけど味が恋しくなるほどでもなく…
接客はとても良いです。
職人の当たり外れはあるみたいです…

>>116ありがとうございます。行ってみまーす！

寿司関連のサイトって少ないし、良いの殆どないよね。強いて挙げるとするなら江戸前鮨名店案内くらいか。後は、さとなおさんをよく参考にしてるかな。

>>118
さとなお氏：最近「與兵衛」に入れ込んでるな。「さわ田」や「兼定」に距離を置いてる点など
共感できる点も多いが、ネット情報やメディアの評判じゃなくて先ずは自分の足じゃないの？。
授業料は当然掛かる。自分の足の次は信頼できる知人の情報。

>いわゆる「男鮨」の典型みたいだった「鮨しみづ」（新橋）が、最近相当
>色っぽくなってきていますよ。いい意味で男っぽさがあった握りだったん
>ですが、少しバランスが「やさしさ」方面に傾いてきました。ボク的には
>少し残念な部分とうれしい部分と両方あるのですが、きっと過渡期みたい
>なものなのかなと感じています。バランス的にはより良くなったし、時代
>（流行）にも合ってきている。しばらくこの方向もアリなのかも。
>ただ、前々回よりも前回、前回よりも今回、という感じで「やさしさ」が
>増しているのが少し心配。ある程度やさしさを追求した後、もう一度バラ
>ンスを男鮨側に返していくのだと想像（希望）しているんですが、このま
>ま流行に合わせて進んでいって最終的に「単なる弱い握り」になったらイ
>ヤだなぁ。

わけの分からん事言ってるおめえの方がイヤだよ。
こいつの勘違いもかなり笑えるがな。

シャリに少し位腕毛が混じってる方が鯔背に感じられますね。

さとなおって何？

銀座の鮨青木ってどんな感じですか？

青木は、いい仕事してるんではないでしょうか。3150円のランチを
まず試してみては。若手の職人もいい教育が施されてるみたいです。
前行ったときに、若手の人が握ってましたが、ごはんつぶが一粒だけ
おひつの横についていたのを見逃さずに、丁寧に取り除いていました。
それを見て、ちょっと鳥肌が立ちました。

取りあえず都内で一番おいしい寿司屋に行きたいけどどこがお薦め?
予算はいくらでも全然気にしないから。
店の風格、職人の技術、ネタ、しゃり、サービス、総合的に見て一番はどこよ?

金に糸目をつけないならさわ田か入船。赤坂の梅宮が経営している店もいい。

やはりさわ田か。入船もいいの?

さわ田はダメだろう・・・。
それに、ブームも終わっちゃったしなぁ。

水谷じゃないですか？

水谷、人気あるね。
予約取るの少し大変になってきた。

でも、一割くらい割高な気がするな。
って細かすぎるかな（ｗ

>>126
「さわ田」：３万払って握りパーフォマンスを見せて頂く劇場。不味くはない。
「入船」：単なる鮪馬鹿街場鮨屋。
「鮨辰」：ゲーノー人がやってるというのが売りの街場鮨屋。

「水谷」：値段は安めだし、ネタ、仕事とも悪くはないが、舎利が柔らかくて甘い。

131みたいな奴に限って、自分がお勧めの店を挙げられないんだよなw

のれんわけみたいになって銀座に何店かあるおざわはどうですか？

おざわは、相撲関係、芸能人、有名人、常連には良くするけど、基本的にﾀﾞﾒです、職人に差がありすぎる

一度次郎へ行ってくるかな。

└(´ρ｀)┘ハァハァフカヨシ４４７０

保守

美登利寿司ってどうよ？

京橋の目羅ってどうよ？

どうよ？って何が？

どうよっていったらどうよだろ。
帰れよ朝鮮人ｗ

朝鮮人ってどうよ？

どうよ？に動揺
よっしゃっ！！！

82
新橋の和田すし、今日は14周年とかで握り半額だって初めて来て得した。

＞82のレスを見て行ったら半額だったと言うことです。

がってん寿司はどうよ？

??

鱒鮨ってどうよ？

昔、築地すし清でバイトしてたぞ。

だから何？

>>149
どこの店舗？日本人？

東銀座のびっ〇り寿司って入った事有る人いますか？？
従業員は無愛想でガサツでカナリ態度悪いし、まず不味かった！

良く銀座にお店を持てるなぁと正直ビックリです。

飯島愛の動画配信中です
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1130674248/l50

勝鬨橋に「寿司佐々木」ってありますか？秋田の「よもぎ田」で働いていたのですが、親方と先輩は「寿司佐々木」で修行してたらしいのです。
親方は失踪、先輩はシンガポールの寿司懐石なので、このスレを見て懐かしく思い書いてみました。
「寿司佐々木」情報ありましたらお願いします。

美味いウンコ寿司の情報ありましたらお願いします

>>154
有名な店だよ。東レスでもみれば

有名とうまいかどうかは関係ないよな。

>>156
東レスって何ですか？
秋田、田舎なもんで。

>>158
「アスクユー」
http://www.asku.com/RV/010R/?_item_id=6010621&area_id=13

がってん寿司いってきた

どこにあるの？

しらん

埼玉にある

すしざんまいの「銀座７丁目店」のランチがお得だね。
１２カンに茶碗蒸し、みそ汁、サラダが付いて１０５０円。

旧米の先にある椿ってどうなの？

★これでも東横線の女性専用車両を容認するのか★
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/rail/1131076308/

東銀座２丁目付近にある小さなすし屋でさぁこの前行ったんだけど、引越しのお知らせが出てたすし屋って名前分かる？
土曜日に１かん１５０円とか書いてあったから注目してたんだけど紙なくしちゃってさぁ
新しい場所はJRAの通りだったと思うんだけど

すし屋の案内所あればいいのに
こんなかんじでさあ。

月島の地下鉄7番出口を出てすぐに「もんじゃ焼き協会」という汚い案内所があるが、
あそこでは、月島にあるもんじゃ焼き屋のうち、６件しか紹介しない。本当の月島のもんじゃ焼き協会は、
商店街側にあるビルの１Ｆ角に入っているようである。
では、７番出口すぐにあるもんじゃ焼き教会は、どこの協会か？

　・・・答えを教えよう。それは、統一教会の案内所である。
。
こんなのもあるんだから

>>167
まる伊のこと？ひっこすの？

まる伊の事だよ。新店舗はきれいだけど俺は前の店構えのほうがいい。

からくって店に行ってきた。先輩の奢りだったけど味の割に安めだった気がする。

鮨金の銀座店って美味しいですか？
函館店は行った事があるんですけど、値段とかも気になります。
ご存じの方いらっしゃいましたら教えて下さい。

>>169 170
サンクス。結構気に入ってるんだ
すぐわかる場所？

出来れば地図っぷして欲しい

前の店（万福のむかい）に張り紙してあったけど
どこだか忘れた。松屋の裏あたりだったかなぁ。。

今日、移転したまる伊にいってきた。
松屋の裏通りのもう一本昭和通り側の通りにあった。
キレイになってたけど、メニューに変わりはないようでした。

そういえばづけ穴は、昔食った時より、
徐々に単純になってきてるような気がするのはオレだけだろうか。

なんかトビコが減り、タコ（イカ？）の変化球も激減。
さまざまな具が、掘るたびにあばれて出てきた楽しさと
そのバランスが、今は無い。。。そしてべとっとした穴子。

うーん。

銀座でリーズナブルな寿司だと「ものほし」が
かわらない素朴なうまさで、好きだなぁ。
特別うまいわけじゃないけど、普通にうまいです。

住人の方々にお願い申し上げます。
彼女と一緒に酒代込みで、カウンターで５万円程度で
済む、美味しい店を教えていただけませんでしょうか？
私は刺身を切ってもらい、酒を飲みながらつまむタイプ。
彼女は握りを１５貫程度軽く飲むタイプです。
通常ならこの様なことはお尋ねしないのですが、そろそろ
彼女にプロポーズをしようと・・・
なので、雰囲気が良く、上記の事を満たすようなお店が
あれば、お教え頂きたく、よろしくお願いいたします。

>>178 鮨　水谷

>>178
青木

一度行ったんだけど、名前が思い出せないすし屋について聞かせてください。

場所は新橋です。
割と有名なホテルの通りを下っていって細い道をちょっと入ったところにある店です。
店主は坊主のおじさんで話しかけにくいんですがたまに見せる笑顔が素敵な感じ。

もうちょっと手がかり出したいんですが、なんせ思い出せなくて。
よろしければ思い当たる店名あげてみてくれませんか。

>>181 銀座8丁目の小笹じゃないか？。
　　　親方鉢巻しめてなかったかな。

今調べてみました。
多分ここです！本当にありがとうございました。
しかし、これだけの情報でよく分かりましたね。正直びっくりですｗ

味川があればいいや

↑１貫１００円の狭い店の事？

じゃあ、すし好の方がいいじゃん。

味川の方が旨いやん
ネタも良いし

築地すし一番って値段相応でしょうか（3000円位を考えています）？

寿司ざんまいがすごい並んでても
すし一番や寿司鮮の魚家ｸﾞﾙｰﾌﾟの店っていつも空いてるのは
どーしてなんですか？
間図医の？

世界の貧しい子達へ

人口１４０万でいて最先端で雅と古風が
ハーモニーを奏でる奈良都民スタイル。
そこに無数の中国や全世界から伝わる超老舗の
文化財が点在している大和台地。全てが優れており
世界でこんな都市があるのかとさえ疑ってしまう。

まさに、”世界に残された最後のアオシス”
人間的に角が取れた人だらけで、葛藤を含んだプライド高い凡人から
世界的視野に立った平和幸福配達人の温感ソサエティというしかない。

マスコミはこの人類がついていけない領域を正しい形で表現できるのだろうか。
はい、皆さん。奈良都内の悪口で”新しい”概念。創造できる？
できないでしょ。嘘八百の、時代遅れのヒットラー的中心史観の京(みやこ)観でしょ　ｗ
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/rail/1131636043/l50

ヒットラー：嘘も１００回言えば(捏造京都万歳時代歴史も)実現する

>>189
安そうにうたってるけど実は高いことをみんな知ってるから。

魚家グループの尾後除夜とか坂名一番とか
いい評判聞きませんけど
どうなんですか？

>>191
HPに値段全部のってるけど、ボラれるんですか？

注文受けても
安いネタは握らないから
でも伝票には付く

>>194
注文した人はどうしたらいいの？

諦めれ

＿|￣|○

味川はダメなの？

奈可久…二年前位に行った時感動して今日ランチだけど来店…現在はお昼やってないって…残念って言うか店主の態度がもう終わってた。潰れるんじゃないかな？

奈加久のオヤジは裏表激しすぎる。あまりにも露骨だから俺は好きではない。鈴木氏から人格形成までは教わらなかったのだろうな。

なんで連投なんだ？

飯田橋付近の「福寿司」って知ってる人いませんか？
行ったのがかなり前で場所がうろ覚えなもので・・・。
知ってる人いたら教えて下さい！！！！

それくらい具具って調べろ。
見つからなけりゃ、あきらめろ
所詮その程度の店だよ

味川行った人何人いてる？

美登利寿司ってあれだけ並んでるから美味いんだろうけど接客はどうなの？？

築地や銀座の寿司屋で正月から空いてる店ってあります？
地方から出て来たんだけど明日行ってみたいんですけど。

美登利は食中毒だす不衛生店。回転のほうがマシ。

羽田空港に寿司幸出来てたヨ！

羽田空港の寿司幸行った人いたら、感想教えてくださいな。

http://kamenashi_hitomisex/23ih?/

味川行きましたが、つけばが不衛生感じでした。
天然物が売り出そうですが、やはり市場で売れ残りを
買ってくるんでしょうか？

202さんへ　福寿司は本多横丁にありましたが、昨年１月に残念ながら閉店しました。私の中ではどの高級店にも負けない寿司屋だったのですが。

有楽町のすしざんまい行って来た。
ランチお得だね。
味は普通って思った。

羽田の寿司幸はなかなか良かったよ。お好みで食べたら怖いけどね。
隣のたん熊もテーブル席がとっても広い。ゆったり食事できて俺は大好き。

美登利は毎年どこかの店で食〇毒だしてる。勤めている職人から聞いた。
この話が表に出てこないでしょ？よっぽどＫＡＮＥつかませたんだろうな！

銀座の「おおの」とか「鮨一」の評判はどうですか？
雑誌に出てたけど。ＢＲＩＯかな。

>>214
どこに金積ませんの？
どこに？
どこ？

どうせコジキは
答えられないんだなｗｗｗ

評判どうですか？
評判どうですか？
評判どうですか？

やっぱ銀座だね

大寿司はどうよ？

回転・雰囲気ゼロだけど内田
サバとエンガワが好き

宮葉で食べてみたいが・・・２５０００円位で足りるかな？

>>221
何を食べるか次第だ。
俺は、いつも４００００円オーバーだな。

ほんとかよ　>>221-222
大トロ800円以上食ったことない

>>223

お前、何処の寿司屋の話をしてるんだ？

回転寿司だろ

ちょっと質問いいかい？
「日本一寿司の形がきれい」
って言われてるのって水谷でいいんだっけ？それとも青木だっけ？
師匠に教えてもらったんだが名前ド忘れ・・・
そんな富山の板前見習い

うめ

100円寿司でおすすめ教えてください。

>>226 そうだ水谷八郎親方の鮨だ。
　　　嘘だと思うなら★晶文社出版★早川光著「江戸前ずしの悦楽」をみれば
　　　分かるよ。

>>229
形が綺麗なのと美味しいのとは別問題
見栄えは大事だが鮨は食べるもの　飯を千切れば形は良くなって当然

「江戸前は粋でなきゃな！特に鮨屋は人前で食いもんをこさえるんだからよ」
「捨て舎利はいけねえな、（小野）二郎さんと（水谷）八郎さんよ！その捨てた飯で次のをにぎるのかい？」

客の少ない時間帯の「回るすしざんまい」は萎える。

あと、すし一番はそんなに悪くない。
回らないすしざんまいよりおいしいと思う。

築地でおぃしぃ店教えてくださいﾅｧ

予算書かないと。
一万以下なら、立ち食いの店はまぁまぁだよ。

>>231
禿道。八郎さんは捨て方も汚い。ケツに付いた「○×こ」を取るみたいな
感じだからな。
捨てた舎利がお櫃の内壁にへばり付いてキショイ。
八郎さんの鮨。鉛筆みたいに細く握ってるだけ。最近の若手が真似したがる。

銀座〜有楽町付近で、ランチタイムに鮪ステーキ丼を出している、こんなお寿司屋を
ご存知の方は教えていただけますでしょうか

・新橋〜有楽町〜東京を歩いていく道沿いにある（多分外堀通り？）
・通りに面したビルの2階にあって、店内は10人程座れるカウンターと座敷が2つ程度
・その鮪ステーキ丼は2000円くらい、その他におまかせが3〜4000円程度

祖父母が東京に来るのですが、その時に、以前知人に連れて行ってもらった寿司屋に
行きたいと言っているのですが、あいにくその知人はもう亡くなってまして…

★これでも東横線の女性専用車両を容認するのか５★
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/rail/1141893651/

業界最安値、激安特価のオトナのおもちゃ♪
ラブラブカップルに熟年夫婦、ＳＭ道具から勿論一人で楽しむアイテムまで大満足！
さらに女の子をオトせる必殺アイテムも多数あり☆（←これが超強力。悪用厳禁!!）

http://www.acport.com/index.cgi?id=1107601834

>>236
そこまで記憶しているなら下調べで行ってみたらいいよ。
逆に絞られすぎてて、自分の知ってるマグロステーキ丼とは
違うなー、ってのしか思い当たらない。

流れ虫質問
スレタイの地域の店なら大概ウマ〜？
トロとマグロとサーモンとトロとトロとトロが好物。予算は腹一杯で二万。

実は、たったの２４時間で、
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
あなたの今後のネット収益を倍増するスキルがあります。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
それを知りたい方は、他にいませんか？

アフィリエイトを使わずにホームページとＥメールだけで3,000万以上稼いだ
インターネット・マーケッターの宮川さんが、

巨大な現金の山を作り出す門外不出の一生涯使えるノウハウを
下記のサイトで公開しています。

その内容をお知りになりたい方は、下記をクリックしてください。

【たったの２４時間で あなたの今後のネット収益を倍増するスキルとは？　】
http://infostore.jp/dp.do?af=moneyclick&ip=successpreneur&pd=01

すしざんまいの本陣って値段違うの？

>>240

大概うまいってことはない。
築地場内でも、すしざんまいの方がまし級のものすごくまずい店がある。

サーモンは時期はずれだし回転のネタじゃない？

>>240
その予算なら、さんざんガイシュツだけど銀座・水谷
ご所望のまぐろ関係も赤身・中トロ・大トロと出てきてｳﾏｰ。。。
あと煮アワビｳﾏｰ。。。エビのすり身入り卵焼きもｳﾏｰ。。。

上のほうで言われている「捨て舎利」は確かにあるけど
見た目だけの問題ではなくて
その結果ネタとのバランスが計られ旨くなる、、、
一種の完璧主義だと俺は思うよ

客単価2万の鮨屋でサーモン云々だの捨てシャリは一種の完璧主義だの海老のすり身入り「卵焼き」だの書いている奴は本物の馬鹿か？まさかネタだろ？

>>246
ごめん、サーモンって置いてあった？
水谷さんのところに行ったことが無いので知らなかったYO

プロ市民認定＞246

>>245 補完しとくよ
海老のすり身だけでなくそれとあわせて大和芋とをほっくり混ぜて
ほたる火で１時間半かけて焼き上げてある

>>244 サーモンはさすがにそこでは食べてないが

>>249
お好みで食べる時に、サーモンって言ったら場が凍り付くかもな
トロ・・・トロ・・・トロも嫌がられそうｗ

「あとから来るヒトにも旨いものをとっておいてやんねーとな」
くらいの気持ちでいるんだが、時々無性にひとつのネタを
食べ続けたいこともあるなぁｗ

でも粋と野暮とを秤にかけたら多少のやせ我慢はしても粋でいたいね

おまかせの時も、一通り終わって「なにか巻物でも？」と言われると
「じゃぁ、かんぴょう巻きを」と、つい言ってしまう健気な自分、、、
な〜に、また行けばイイのさ

粋、というなら「じゃぁ、海苔巻きを」でいいんじゃないの？

>>252 ﾚｽ�dｸｽ

何卒お手柔らかに〜(^_^;A

トロサーモン最高にうまいのにな〜

>>254
お前じゃまともな寿司屋は無理だ！回転専門にしろ！二度と来るな！

おめぇ、喧嘩なら俺のスレこい！
http://c-docomo.2ch.net/test/-/intro/1145365151/
馴れ合い板→自己紹介→【酒と女】萬さんのスレ【右翼思想】

>>254
トロサーモンをまともな、一応一流と言われる寿司屋で注文するバカが居る方が不思議だが…

>>257
このスレは１００円寿司の話題でも良いらしいから、そんなに馬鹿にしなくてもいいと思う

>>258
えっ！そうなんだ！　悪かったな、トロサーモン好きの２５４さん　
でもな　「みづたに」でトロサーモンを頼んじゃダメだぞ。
ご主人が凍るその場面を見てみたい気がするが。

自分>>244ですが・・・

月に一度は銀座に行きます。
折角なので美味しいお寿司を食べたいのですが、
とりあえず五軒ほどお薦めを教えていただけませんか？
基本的には昼。
予算は寿司だけ食べて3万まで。
よろしくお願いします。

>>226
握らせて桶に入れさせてみればよくわかる。

久しぶりに鶴八でも行ってみるか。

>>262
なに言ってんだか全然意味がわからない。

>>226
青木は特別キレイな握りじゃないよ。
キレイ＝美味しいとは違うけど。
寿司としては特別うまいと思わない。
あ、ちょっと語弊があるな、
もちろん上ランクなんだけどピンじゃない

>>263
神田鶴八の師岡の握りの形が粋で最高だったことは確かだけど（味はともかく）
今の親方も美しいの？

>>264
握りの形の美しさは桶に入れて並べさせて見るとその場で食うための握りより
丁寧に作るのでわかりやすいということ？

握りは見かけは神田鶴八師岡、味は京橋与志乃末吉、というのは動かしがたい。
両者とも弟子も孫弟子も誰も追いついてはいない。
現状のトップは他系統で探したほうがいいんじゃないのか？

まじでうまい店教えろよ。

>>261
昼間に寿司だけだったら予算高すぎ。ほとんどの店は1.5万くらいです。

>>266
何寝言言ってんだか。

ﾔﾚﾔﾚ。

>>269
別に「高級」と名乗ったスレじゃないんだから
ははは男みたいな貧乏嵐は困りますなー。

>>261
今風な脂っぽい寿司（１万くらい）
高価な種を使用した高額店（２万以上）
あっさりした江戸前（１万−２万）

のどれがいいの？

どの店が良いかも判らん状態で、良い店に行っても良さが理解できんだろうよ。
久兵衛にでも行っておいでｗ

八重洲のおけいが手軽でいいんじゃないかな？

久兵衛は高級寿司産業系江戸前（0,5〜２万）、
おけいは個人もしくは家族経営系江戸前（１〜２万）と分類できるのかな。

皆さんありがとうございます。

>>268さま
念のため、3万としました。ありがとうございます。

>>271さま
それぞれ教えていただければ幸いです。

>>272−273さま
なるほど久兵衛とおけいですね。
まずはその二店にから訪れて見ます。

そういうミーハー系初心者の場合、第３春美はどう？
予算１万〜２万、雰囲気は気を使わないかんじだし、いろいろ薀蓄きけるし。

>>276
第３春美って銀座ですか？
探して行ってみます。

久兵衛　ttp://gourmet.yahoo.co.jp/0000612915/M0013000985/
八重洲おけい　ttp://www.asku.com/RV/010R/?_item_id=6003674&area_id=13
第三春美鮨　ttp://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13002140/

>>278さん
ありがとうございます。
久兵衛の「魯山人」＝31500円と言うのが気になりました。
魯山人さんの器を使ってくださるのですかね？
面白いですね。

久兵衛は高級寿司産業系江戸前（0,5〜３万）、
おけいは家族経営系江戸前（１〜２万）
第三春美鮨は個人オタク系江戸前（値段知らん）

>>279
まずは開店直後のお昼を食べるのが安上がりで店の雰囲気も分かっていいと思うぞ。
１万円程度だったと思う。

>>281さま
もともとの書き込みを読んでいただければわかりますが、
最初から昼で探しています。

>277
第三春美は新橋です。支店が銀座にもあったかな？
おけいも行ったことあります。おけいはすごいよ。完成度がめちゃくちゃ高い。
でも、そのすばらしさを知るためには、ある程度寿司食っておく必要があるかと。
素材自体は最高のものでないことも多いし、下手すると、いじくりまくったしょべー寿司って評価になる可能性あり。

>>283
文脈からすると
おけいさんが
＞素材自体は最高のものでないことも多いし、
＞下手すると、いじくりまくったしょべー寿司って
＞評価になる可能性あり。
って事ですか？
心して頂きます。

>>283
どこの舌馬鹿だ？おめーは。

>>261
銀座でなく少し歩いて新橋まで行って「しみづ」はいかがですか？好き嫌いはありますが。
おまかせで１２０００円から１５０００円でお腹一杯になります。
お酒は「白鷹」純米しかありませんが、かなり多い１合で８００円だったと思います。
私は鮨屋さんでは日本酒しか飲みませんので、他のアルコールの金額は不明です。

２８６です。２６１さんへ　
言葉使いの悪い人の意見は無視したほうが良いですよ。
乱暴な言葉使いしか出来ない人に鮨の味なんか分るはずないですからね。

やれやれ、またし○づかよ。寿司知らずの味覚音痴はこれだから困るよ。

＞素材自体は最高のものでないことも多いし、下手すると、いじくりまくったしょべー寿司って評価になる可能性あり。
お前、おけい行った事無いだろ。やれやれ。

>284
はい、そういうことです。すばらしいのはすばらしいですが、難しいといえば難しい味だと思いました。
日本全国うまいもの集め系の寿司とは、対極にある寿司です。


>287
了解です。

２８６ですが、人それぞれ好きなお店があるものです。
それを「寿司知らずの味覚音痴」というのは知性が感じられません（まあ無いのでしょうが）。
美味い・まずいは行った人が判断する事です。私は２６１さんに「しみづ」をお奨めしただけの事。

新橋地区では、しみづより、新橋鶴八のほうが行って後味がいいと思います。

銀座ですし券の使える旨い店知ってますか？

やはり澤田か次郎だろうよ。
この２点を押さえておけば何処にいっても寿司通としてえばれるよｗ

>>291
鶴八やおけいはあっさりしてて慣れてない人にはおいしさが分かりづらいかも。
さわ田は種が良いから分かりやすくていいかもな高くて長いけど。数寄屋橋は初めての人には勧めない。

>>294
救い様がない味音痴でつね。

あっさり？
馬鹿でつか？

ＯＰＥＮした藤山〜ＴＯＺＡＮ〜ってどうですか？

雄山はグルメで芸術家らしい。

うむ。

>>286様
「しみづ」さんですか。
ｽﾚの進み具合を見ていると叩く方もいるようですね。
でも、ぼくは一軒だけいくつもりはなく、何軒か行ってみるつもりなので
楽しみが増えました。ありがとうございます。

>>289様
いろんな事を言う人がいますが、
あなたの言うことを先ずは心に留め味わいたいと思います。
教えてくれなければイジクリ倒した寿司と思ったかもしれません。
教えてくださってありがたいです。

>>290様
ありがとうございます。
本当のthe bestは個人によりますので
何件か教えていただき本当に感謝しています。

>>293様
さわ田さんは行ってみようかと思いますが、
以前、僕が一番よく行く店にちょろちょろ顔を出していました。
そんな落ち着かない人の寿司は食いたくないので
行かないと思います。
また、数寄屋橋の次郎は店主が握らない可能性が高いのでやはり行こうとは思いません。
行く時はどなたかにご紹介を頂こうと思います。

>>291、>>294
一度しか行かない訳ではないのでオリを見て両方行ってみます。
ありがとうございます。

>>289

ｷﾓｲやっちゃなー
こんな糞板の中身の無い戯言で参考になるのか？
馬鹿丸出し。
お前ごとき、どこで食っても一緒だろーさ。

やはり寿司幸だろうな
ワインで食べる鮨もまた一興だよ
椎茸のにぎりも溜まらんですね

http://blog5.fc2.com/a/aich/file/186_0.jpg

新橋駅の銀座口にあるパチンコ屋の隣の鮨屋かなり美味しかったですよ。
赤身の握り1貫２０００円位だったかな。中トロ３５００円。新橋１-１８辺りにあります。

>>302
せめて店名を

ごめんなさい。
店名を忘れました。

>261 やぱっり「鮨　水谷」だな。鮨のみおまかせで￥15000ぐらいだ。

>>305
店もわからんような状態で行く店じゃない。

銀座７−８丁目当たりには金の余った会社が職人雇って経営してる
ホステス同伴寿司みたいのがいっぱいあるけど、ああいうのはどうなの？

>>306
何か勘違いしているようですね。
いつも行くお店は決まっています。
ですが、その他にも美味しいお店がないかと思って
皆さんにお尋ねしました。

>>305様
ありがとうございます。
色々なスタイルのお店を楽しみたいと思っています。

>>307
ホステス同伴寿司って面白いですね。
そんなお店も入ってみたいです。

おまえいい加減ウザイよ。さっさと消えろ。
自分が知ってる店の情報も何も出さずに俺に言われても知らん。

二度と何も教えないから消えてくれ。

>309
じゃあなたが何も言わなければいいだけじゃない？

せっかくさびれてたスレが活性化してきたっつーのに。

自分で知ってるなら聞くなってことだ！
こんな活性ならいらんだろ。

>311
何をぶち切れてるのかちょっとよくわからんのだけど・・・。
ただ「261さんは、以前からいきつけの店があった。
でも、銀座にも行ってみたい。それでランチのある銀座のいい店教えて」
それにいくつかの候補店が出てきた。そんだけなんだけど。切れる要素はまったくない。

>>308
いいから、そのいつも行く店とやらで済ましてくれ。
お前のコメントの馬鹿さ加減は、見ていて吐き気がする。
>>311に激しく同意。

>>312
まぁ状況的にはその通りなんだが・・・

>>311や>>313が切れているのは
そーいうことじゃなく
261のバカ丁寧な割りには
何か外した要領の悪い受け答えに
イラついているのだと思われ

全レスする奴にまともな奴はいないのが定説。

>>302
＞赤身の握り1貫２０００円位だったかな。中トロ３５００円

めちゃ高いんじゃないのか？　普通の相場の倍くらいな気がする。２個の値段？
しかもそんな高額店で個々の寿司の値段が明瞭にわかる、というのも不思議。

>>314
＞何か外した要領の悪い受け答えに
そんな事言われても
まだ行ってないから何も言い様がないです。
行ったらちゃんと感想書きますよ。

何もわかっちゃいないなこいつ。
感想などいらんから消えろ。

>>317
感想、楽しみにしてます。

とりあえず、「いつも行くお店」の感想を聞かせていただけるとありがたいです。

>>317

お前わざととぼけた事書いてるのか？
そうでなかったら、余りにも気持ち悪い。ｹﾞﾛｹﾞﾛ

>>319

自演、乙。

何処も行ってないから、書き様が無いだろ？　ﾔﾚﾔﾚ。

>>317
掲示板では、自分のカキコについたレス全てに返事を書くと
話題がどんどん枝分かれをして、色々な話題が並行で進行し
スレをひとりのカキコ/話題で埋め尽くす懸念がある

自分のサーバでやる分には文句はないが
こーいう公開型の掲示板でレス全てに返事をすることは
あまり歓迎されないんだよ

きちんと返事するのは１、２本に絞って
他はアンカーだけ並べ「有り難うございます」とレスすればおｋ

東京の鮨通になれる本をお読みになられることをお勧めします。

ID:kO3tOXwL

こいつ阿呆杉。あら輝オタクか？

久しぶりに来てみたら
まあ、荒れてること、、、、、
きたない言葉遣いさえしていれば
主導権を握れると勘違いしている
DQNさんが若干数名ほど張り付いて
いる板はここですか？

>>325

汚い面のお前が言うな。

明日以降と
地図まで用意したのに
仕事が入った・・・・。
今日行けばよかったな。
連休直後にどんな寿司がでるか
面白そうだし。

>>327
もう良いから、失せろ。

>>328
お前どこのｽﾚにも
文句ばっか書き込んでるな。
なんか寿司に恨みでもあるのか？

>>329
ﾊｱ？
何戯けた事ぬかしてるんだよ。
屑に屑と言ってるだけだ。

>>330
ｲﾗﾈ

品性が感じられない方がいらっしゃいますね。

>>332
ｽﾙｰ出来ない方も同類ですよ

質問してた兄ちゃんは、結局どこにも行ってないのかなあ。
ぜひレポを聞きたい。

>>334
あれだけ叩かれたら書く気も失せるんじゃない？
俺もレポ読みたかっただけに残念。

>335
だねえ。そんな叩かれるほどの内容書いてたわけじゃないのに。残念。

更に叩くために召還するなよｗ

まんまるか写楽で十分満足出来る漏れって・・・

あ、すみません。
ちょっと急に忙しくなって行けてませんでした。
来週の木、金には行きます。
その前にも行けたら行こうと思っています。
楽しみです。

>>339

しつけえな。
失せろと言っただろーがよ。屑が！

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1102011945/784
784 ： ：2006/05/14(日) 03:37:00 ID:v5GISvgf
>>783
お、ナメクジクイズ男登場！！

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092181061/498
498 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2006/05/14(日) 03:40:47 ID:nS8jIaca
ケッ
あほう
しみづさえ行ったこのないバカヒッキーめが

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1104589912/717
717 名前：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 ：2006/05/14(日) 03:38:19 ID:v5GISvgf
>>716
虚言と戯言は違う意味なの。
出直しておいで。糞がよ。

＞340
あなたも消えなさい
汚い言葉遣いは欝陶しいです

>>343

豚は失せろ。

アホばっかり。

明日久兵衛に行こうと思っているのですが，ジーパンスニーカーで問題ないですかね？

>>346

ノーパンでもかまわんよ。

>347
どうもありがとうございます。
やっぱり正装していかないとなのですね！

>>348

精巣はどうでも良いよ。
むしろ咄嗟に咥えられた時を想定しチソポの清掃はマナーだな。寿司屋に限った事ではない。

あと、オナニーの後の手は良く洗えよ。食う握りが全部イカ臭くなっちまうからな。

臭いティンポをしゃぶらせる事を妻に調教している漏れからすると邪道だな。

>>350

釣った魚にまだかまっているのか？
奇特なヤツだ。

品の無い人達だな。。。

ここへ行かなきゃダメだろ！って店ある？
1万5千円くらいまでなら行ったことがあるのだけど、
最高級といわれる店には行ったことがないんだよね。
ボーナスで奮発しちゃうぞーっていう下流人なんだが・・・。

>>353
入門用に>>88が的確な評価をしてるから行ってみれば？

>>353
伝説の店
鮓一徹に行きなはれ。
住所電話完全非公開だが、次元の違う鮓がそこにはある。

>>352

ﾊｱ？
事実だろーが。

>>354
レスありがとうございます。有名な店ですよね。
行くべき店について、「あなた」はどう思いますか？

政治を知らない子供が政治について質問をし回答をもらったところで・・・・・。

>>358
そういう媒体はあるので、需要はあるわけです。
必要性がわからないのは、あなたの無知ですね。

>>359
お前、本当に馬鹿だな。
>>358の言ってる意味全く理解せず、阿呆なレス付けてんじゃねーよ。
屑。

>>360
それを受けた上での発言ですが、理解できませんでしたか？

久兵衛に行ってきました。
昼の備前って握りだけのコース。5775円也
一階のカウンターで頂きました。

タネは特別いいものではないのは当然ですが、
観光地っぽい一面と、常連さんが和む雰囲気と両面持つお店ですね。
とても楽しかったです。
賑やかで、華やかで正に「銀座で寿司を喰う！」って雰囲気ですね。
夜になったらもっと違うんでしょうね。
タネがいい寿司はまた別の頼み方しないとだめですかね。
お皿などの器も良いですね。

お茶が温いのは何か理由があるのでしょうか？
ご存知の方いらっしゃいますか？

いろいろなことが標準的で安心のお店でした。
こう言うスタンダードなお店を知っておくのは大事なことですね。
ありがとうございました。

久兵衛さんの裏（通リひとつ）に「鮨処しず」があった。
ネタもいいが、気さくな大将と語らうのもよかったね？
現在、同じ場所で日高さんがダイニングバーをやっている。

その隣に「だるますし」がある。
コダワリがある店。
話しのタネに覗くのもいいかも？

８丁目の「さかえ」でなく、６丁目の「さかえ」いい。
昔、神田から銀座に移ってきたとのこと。
ぉ弟子さんも多いので、銀座で飲んだとき、出前もしてくれる。

海外誌？イエローブック？にガイドがあるのか、外人さんもチラホラ。
女将さんに品がある。

>>362

>お茶が温いのは何か理由があるのでしょうか？

久兵衛さんに行った方の質問のように思えませんが・・・。
舌をリフレッシュするためでないでしょうか？

私、にぎりでなく、いつも、刺身と舌をリフレッシュするため？ぉサケですが・・・。

いや、暑いのに冷たい茶が出てこなかった、という意味ではなく、リフレッシュ
する為の温度の高いお茶（脂が溶け出やすい）なのに、温度が低かったという
意味だと思うけど。

ごめんなさい。
「ぬるい」と書きたかったのですが
変換ミスに気がつきませんでした。

やたらぬるいお茶でした。
特別暑い日に行ったわけではなかったです。
むしろ寒かったです。

>>367
「ぬるい」は「温い」であってるよ。
別にミスではない。

>>365は「温かい」と間違えたんじゃないかな。

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
　●　　　　　　　　　　　　 　●　　　　　放浪人　　　　 ●
　●　　　　　　　　　　　　　 ●　　　　　　　　　　　　　 ●
　●　　　　　　　　　　　　 　●　　　　　　　　　　　　　 ●
　　　●　　　　　　　　　　 　●　　　　　　　　　　　 ●
　　　　　●　　　　　　　　　●　　 　　　　　　　 ●
　　　　　　　●　　　　　　 ●　 　　　　　　 ● 　　　　　　 　　　＿（ "''''''::::.
　　　　　　 　　●　　　　● ●　　 　　 ●＿＿　____,,,... --‐'''^~ 　　ヽ 　　゛゛:ヽ
　　　　　　　　　　●　 ●　　 　●　 ●:::::::::....:""""　　・　　　　・　　. ＼::.　　 丿
　　　　　　　　　　　● ●　　　　● ●::::::::::::::::::: 　　　　　 ・　　....:::::::彡''ﾍ::::／
　　　　　　　　　　　　●　　　　　　 ●:::::::::::::::::::::::::::::;;;;;,, ---‐'' "^~
　　　　　　　　　　　　　●●●●●-‐‐ ''^~

>362
乙。でも久兵衛って選択肢がまったくつまらんな。ぜんぜんレスがつかないじゃないかｗ
もうちょっとキャラがたった店に行って欲しかった。。。

>>370
お前が行けよ。
何がキャラがたった店だ。生意気言ってんじゃないよ。

第三春美寿司にも行ってきました。
こじんまりとしてバブル前のゴージャスなお店ですね。
想像と違いました。
どっちかって言うと隣のそばやのイメージでした。

お忙しかったからか薀蓄は聞くことは出来ませんでしたが、
とても楽しかったですよ。
タネ自慢のお寿司屋さんが多い中、
ちゃんとお寿司として美味しいお店と感じました。

タネに関して思ったのは
各魚の個性を大切にしていると感じました。
例えばマグロ一つでも赤身の香りや味を生かした
生の本マグロに対して
脂のうまさを表現している冷凍のアイルランド産と違う扱いをしていますね。
ノリの香りも同じように魚を生かす香りです。
でも、これは日本人だからいいですが、
例えば海外からの方にはノリつらいでしょうね。
醤油も出汁が利き過ぎのお店が多い昨今、
あっさりとしていいですね。
サスガにいい醤油なのかにきったアトも香りがいいです。

ご飯に関してはちょっとマイナスな印象です。
常々コシヒカリはお寿司には向いていないと思っていますが、
やはりちょっと崩れやすいですね。
また、精米仕立てなのがお寿司には逆効果かと思いました。
ちょっと糠くさいです。

12貫ほど頂いて10000円弱と悪くない値段と思いました。
近くにいたら頻繁に通いたいですね。

情報ありがとうございました。

>>372
生の本鮪と冷凍物を同じ扱いしている寿司屋があるのか？
魚を生かす海苔の香りって意味不明。
出汁が利いてる醤油って何？そんなもん使ってる店がこの界隈にあるのか？
コシヒカリは寿司に向いてない？品種より他の要素の方が大きいのを知らんのか？
精米したてと糠臭さは関係ねえよ。磨ぎ方だよ。

お前、近所の寿司屋で十分だよ。寿司が泣くぞ。

いくら能書きをたれようが実際に行ってる372の勝ちだな。
個人の味覚や感性はその人間の勝手だからな。

>>374

また朝鮮人が沸いてきた。




ﾔﾚﾔﾚ。

私は日本人だがやはり372の勝ちだと思うにだ。

>>376
ど素人と朝鮮人はうまが合うのか？

寿司にキムチ味はないぞ。

>>377
お前、変だぞ。

>>377
ヒント：語尾

>>373
自分の言葉で第三春美寿司のレビューしてみ。

>>372
具体的で参考になりました。
ありがとうございました。
お食べになったネタを書いていただけたら、さらに分かりやすかったと思います。

>372
レポートおつ。自分は行ったことがあるんで、あなたのレポートから寿司のかんじがよく伝わってきましたｗ
ネタ、海苔、わさびなどそれぞれいい物を使ってる。でも、総合的にみるとぼちぼちレベル、そんなお店。

「これが唯一の生き甲斐」と、
鮨屋宣伝や店宣伝にのめりこんでいるようですが、
訪問回数の多さと主人との癒着が目立つだけのもの。
信じて、書かれている鮨屋を訪れてがっかりしたとのメールを
何回か読者の方からいただいたこともあり、
今回再び取り上げさせていただきました。
ぜひ、「さわ田」との仲たがいの経緯も、
書評などをみると硬派な一面もお持ちのようなので、
開陳していただきたいものです。
都合の悪いことに触れず、
セミプロだということで逃げるでしょうけど。

サイト主宰者が店で名乗ることを考えているとはお笑いだ
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_1212_tomosato.html
堀内氏が「さわ田」から遠のいた理由は実はこういうことなのです
http://dryuuki.exblog.jp/2690887/

>>366-368

お騒がせ！　m(__)m
「温い」は「熱さが不十分である。なまあたたかい。」の用法を勘違いしました。

★ぬく・い 【▽温い】
（形）[文]ク ぬく・し
(1)あたたかい。ぬくとい。［季］春。
「こりやあ何だか―・いではないか/当世書生気質（逍遥）」
(2)愚かである。
「談議は―・い波寄する磯/当流籠抜」
〔おもに関西地方など西日本で用いる〕
［派生］ ――さ()


★ぬる・い 2 【▽温い】
（形）[文]ク ぬる・し
(1)熱さが不十分である。なまあたたかい。飲み物や液体の温度にいうことが多い。
「風呂が―・い」「お茶が―・い」
(2)厳しさが足りない。手ぬるい。軟弱だ。
「そんな―・いやり方ではいい後継者は育たない」
(3)動きが激しくない。ゆるやかだ。
「これは風―・くこそありけれとて、御扇おき給ひて/源氏（若菜下）」
(4)才覚がにぶい。愚鈍だ。
「はかばかしき方（＝政治的ナ方面）には―・く侍る家の風の/源氏（若菜上）」
(5)情熱がうすい。熱心でない。
「かかればこそ、世の覚えの程よりは内々の御心ざし―・きやうにはありけれ/源氏（若菜上）」
［派生］ ――さ()

>>362
>>377

>「ぬるい」と書きたかったのですが

結論は、「久兵衛」さんのぉ茶が「ぬるい」・・・でしたか？
「熱さ」の程度もあると思いますが・・・。
私が「久兵衛」さんの本店支店とホテル出店でも、そのようなことが
なかったと思いますが・・・。
「久兵衛」の職人さんと銀座のスタンドーバーで、深夜近くに時々、
一緒になることがありますので、事情を確認してみましょうか？
但し、気紛れの私ですので、そのバーにいつも行くとは限りません
が・・・。

>>372

>やはりちょっと崩れやすいですね。

銀座・新橋・築地の寿司屋さんでないのですが、
「シャリ」の握りにコダワリを持っている大将を知てます。

その大将は、「ご飯を茶碗にキュウジュウ詰めにしないと同じように
寿司の握りも硬く握らない」とのこと。
その店の握りは、口に入れるとシャリがなくなる感じです。

私の好みでは、もう少し硬した方がいいと思ってますが・・・。

はしぐちの奥様ほんとに素敵な方で、このお店が14年間「質」を落とさず続いてるのは内助の功なのかな、と思いました。(^o^)

予約しないでいったら追い返されました。
店主はつけばから「なにか？」「予約のかた？」　いいえといったら、奥さんは「今日はいっぱいですので。」といってさっさと戸を閉める始末。

なんなんでしょうか。　常連だけでやっているなら看板出さなくてもいいのでは？
なんか調子に乗っているんでしょう。

>>387
なんて店

鮨処　銀座天狗

す〜サンって馬鹿なんですか？
頭悪そうなんですが。

すし好は？

すし好は？

東京の人ってわざわざ築地場内の寿司店に行く？
http://spiral-gogo.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_1edf.html

すし好に就職考えてますが
女子ってなんの仕事するのかな

店に聞け

夜の水谷に今度いく予定
おまかせが３０分ででてくると聞いたのですが
一時間くらいに少し時間に余裕を持って出してもらえることは
できるのでしょうか
先輩方教えてください

居酒屋じゃない。

>>396
水谷さんが30分？
聞いたことねえや、ホントならすげえな。
俺は昼しかいかねえが、
こっちが急いでなけりゃゆっくり一時間ちょっとだけどな。

そうですか
一時間あればゆっくり食べれそうですね
レスありがとうございました

握っても放置しそうな客だな。

ととやのオヤジってはげてるけど、次郎と関係あんの？

一時間？
ちんたら時間かけてんなあ、おい。

>>402
大体一時間かかるよ。
12席を一人で握るんだから。
急いでって伝えればまた話は違うだろけど。
てか、お前みづたにに行ったことないだろ？

恥ずかしい書き込みだこと。

新橋駅から離れた場所にあるから知らないでしょうけど、若潮鮨のランチは安くて気に入ってます。

味川 気楽に食べれて ご機嫌

　東京に旅行に行く予定です。日曜の夜に築地でお寿司を食べたいのですが、
日曜休みのところが多いようで・・・。寿司大という所がよさそうなのですが、
どうなのでしょう？また、他にもよい店（予算は３０００円くらいでおいしい）
お店はありませんでしょうか？

寿司は銀座より地方に限る！ 水の綺麗さと比例

>>407
田舎者には回転で十分だよ。

>>407
築地では日曜日は市場がお休みなので、無理かと思います。
「寿司大」さんも日曜日はお休みです。

夜で予算３，０００円じゃ本当に回転くらいしかないですよ。
昼なら築地以外で探せば（銀座でも）３，０００円くらいで食べられるお店はあります。

４０９みたいな人は無視してください。このスレにも親切な人はたくさんいます。

昨日は第二晴美寿司を見つけて幸せだったよ。

新橋に「寿司Ｄｉｎｉｎｇ　桜鯛」っていう板前からスタッフから全部女性って店があるらしいが
行った事あるやついるか？

昨日　味川いった
はも　うまかった。

>>412
風俗？

味川こそ江戸前すしの神髄だ
ファーストフードである屋台寿司の心意気が平成の今も残ってる

漏れも
味川の評価が低いのは納得いかない

江戸前　しみつ゛　って江東区のお店のこと？それとも新橋？

>>415
そんなにささっと食って帰れたか？
いつも混んでない？

きっとここでは超外出なんだろうが、銀座すし好ダメ。
自由が丘の方が数千倍良い。

>>415-416
自演、乙。
恥かしい香具師。

>>417
当然、新橋の「しみづ」さんです

味川マンセー

寿司なんてウンコ

世界じゃ韓国料理は1流、日本は3流
だそーです

http://live23.2ch.net/test/read.cgi/livetx/1155044693/

>>423
お前こそクソだろ！猪ンだろ！

新橋の「しみづ」さんはお盆も営業されます（１４日の月曜日も営業）

味川今日も旨かった

お盆に｢しみづ｣さんへ行きたかったな〜
嫁さんの実家に帰省してなきゃ行けたけどね。

お盆は市場が休みだから寿司屋は、ネタの揃えが
厳しそうだと思うのは間違い？

ycJihiQ3p2 <= #=[RnxDo{
WKome0xcG6 <= #%[R#L_DH
uXFGirlBXY <= #1[R&T-pg
iRNo.1hRPc <= #o[R,=*6[
jgX.Wingp2 <= #V[R-_zEN
sdsMadoA4k <= #i[R:=*6[
DLtCSoraGw <= #i[R=ue~D
btilMunetA <= #V[R@:S}Z
GariGcBUSE <= #Y[R[)Bwp
74PoSemid6 <= #)[R\?Frn
o6kuIwBJyo <= #i[R_gqSp
PL1uma7rlA <= #2[R{ue~D
duh5CokePE <= #'[R{E]lb
RGMesiDMHs <= #3;C.nq|]
VpIMadoKSU <= #';C0/F2)
lK6C90Miso <= #u;C86Jdz
yKVChatO1Q <= #,;CE*l9^
6SWBYXMemo <= #Y;CG~7s3
D9oJsNo.1A <= #o;CI89?{
kTKingvi0E <= #B;CL~7s3
EZeWfSabaI <= #$;CMl=V8
W5AwindTE6 <= #r;CNwa;a
8nNGirlfD. <= #(;CO0YJ?
MDMuneL4pk <= #a;CU&m9a
SabaeL.DIs <= #D;CWwa;a
l.ejMaruGc <= #2;Ch9/P4
15xY39Otto <= #P;Ci'k~T
KingAZfY/. <= #q;Cj~7s3
p1kJiyupqE <= #r;Ck*bCl
AoNasi95eo <= #Z;Cp*bCl
NKohic.vXI <= #z;Cq89?{
uk4UYokorU <= #i;CtMQzA
GDoHasiRbE <= #5;CwMQzA
MaziOJzJnA <= #N;Cy9/P4
eMayu.8oBM <= #7;C%Vn$z
ikSukiosdc <= #q;C[0FsN
axnWineaHo <= ##;C`H{-J
zFIuHxTono <= #E;C|l]w*
AJmO1umaI2 <= #9;C~sGvu
bCGKsWine. <= #[email protected])3X
83WXHSOtto <= #\@C1$\OV
LjEBzinMRs <= #a@C2&)Zm
uwXCHako5Y <= #%@C4n3dq
/knP0RSong <= #/@CGTi-i
wTSoupR0E. <= #]@CLME[C
Q/fdYCha1Q <= #6@COY9}!
VCake5.wiY <= #$@COW;R%
WUsta9sFQg <= #Y@CP+5Fo
sNRin5Fl9s <= #.@CSKOb(
zcikWingr2 <= #I@CU+5Fo
IRYFwrBook <= #q@CWa)#d
xPizaqYvOQ <= #$@CWXvsS
cESing1hyo <= #?@CYT2pZ
RGiBwOri9E <= #b@CbvF}Y
nTWRock562 <= #Z@CfqG/#
yLSPSuWing <= #i@CfO_#I
YogaeFa8ig <= #U@CzT?:c
ReGOLDAKKQ <= #/@C#W;R%
KamiVUNBwM <= #g@C@a|B0
1BodyweKnY <= #k@C[xm}l

市場の休みに営業すると言うのは、ある意味不誠実な寿司屋だと思う。

寿司ネタは冷蔵庫で保存できるし、鮪みたいに熟成が必要な物や仕事が必要なネタもある。
だから別に市場が開いてよいが休みだろうが本来は関係ない。お客様の事を考えたら年中無休が１番だろう。別に市場の休みに合わせる必要などなし。何時の時代の話をしている？

http://easyweb.easynet.co.uk

>>431
お前何処の素人だ？
知った風な口を利きたい年頃なのか？
出直して来な。坊ちゃん。

>>433
出直すのはおまえだよ。

かっぱ寿司

味川

>>434

冷蔵庫で保存？
マグロは熟成が必要？
どっかの雑誌記事の受け売り小僧は笑えるな。

>>437
活マグロとか活イカでも食ってろ＾＾

>>438
>活マグロ
>活イカ

だってよ。微笑ましいね。小僧は笑えるな。

>>439
おまえ笑われてるぞｗ

>>440
ﾊｱ？
ど素人は黙っとれ。
しみづ厨はキモイ。

>>441
あなたは素人じゃない、どこかの安っぽい寿司屋さんですかｗ

>>442
日曜に仕入れたとして、水曜まで３日間何を食わせるんだよ。
特に３日目なんて最悪だよな。惰性で営業して普通の料金請求すると言う阿漕さ。

魚を取り扱ったことがないレスだな。

>>444
ど素人が強がっていやがる。しみづ風情の小汚い店に行く気はおきんがな。

>>445
どこか精神を患ってるようだぞ。
自分の妄想を思い込むというのは非常におかしな状態だ。
自覚症状はあるかね？

>>446
ほお、どこが妄想だか、指摘して貰いたいね。
今時分のネタを幾つかあげて、具体的に３日間どうするのか示してくれよ。
あと、活マグロって何なのか教えてくれよ。頼むよ。

>>431の言う熟成や仕事が必要なネタが仮に仕入れから盆休み最終日の３日後に
食べ頃になるとしよう。

11(金) 開市 仕入れ、熟成/仕事
12(土) 開市 仕入れ、熟成/仕事
13(日) 開市 仕入れ、熟成/仕事
14(月) 休市 仕入れ無し・・・11(金) 分が食べ頃
15(火) 休市 仕入れ無し・・・12(土) 分が食べ頃
16(水) 休市 仕入れ無し・・・13(日) 分が食べ頃
17(木) 開市 仕入れ、熟成/仕事 14(月)の仕入れ無しのため食べ頃無。
18(金) 開市 仕入れ、熟成/仕事 14(月)の仕入れ無しのため食べ頃無。
19(土) 開市 仕入れ、熟成/仕事 14(月)の仕入れ無しのため食べ頃無。

熟成・仕事を施すネタだけで考えても、仕入れできなかった分の影響は、
上記のように遅からず出る。
鮮度を重視するネタを食べたい場合は、14〜16日は味わえない。
市場休市日の影響で、仕事、鮮度どちらかが犠牲になる日が必ずある。

ちなみに、仕事、熟成って朝市に仕込んで夕方ベストな状態にしてるもんだと
思ってたかどこかで聞いた気がするし、熟成も、せいぜい一晩な気がする。
なので、15,16日に食べ頃なネタがあるってのは、かなり無理がある設定。

>>448
乙。

>仕事、鮮度どちらかが犠牲になる日が必ずある。
>15,16日に食べ頃なネタがあるってのは、かなり無理がある設定。
俺も同意見だよ。特に16日は惰性での営業だと思うね。

>>446
早く、活マグロって何なのか教えてくれよ。

>>450
釣りに行ってメジでも喰ってこい。

かっぱ寿司

>>448
全国の市場が同じ休みだとでも思ってるのかｗ

>>451
つまらねえな。途中で話をすり替えるなよ。
メジの話なんてしてねえんだよ。

>>453
448じゃねえけど、少なくともお盆は全国の市場が休みだろうな。
仮に違ったら、そこから引っ張ってくるとでも言いたいのか？
馬鹿丸出し。

実際に各所に送ってるよ。

>>454
活マグロが食いたいんだろ？

>>456
ﾔﾚﾔﾚ。寿司屋での話をしてんの。お前が活マグロ食えるって言ったんだろーが。
生きた状態で、寿司屋まで来るんだよな。
めじも活物があるのか？面白い事言うね。あんまり意味ねえと思うがな。
わかってないよね。お前。面白過ぎ。

市場が休みでも問屋が活かしてる場合もある。
問屋さんはかわいそうだが。

>>457
あたまよわいな。

>>459
弱いのは、お前だよ。お前。
何も言い返せないケツの青い餓鬼がよ。ﾔﾚﾔﾚ。

なにこの思い込みｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ケツが青いってのはお前みたいに３０代とか４０代の経験不足の子供のことをいうんだぞ。

>>461-462
ﾊｲﾊｲ、良かったね。
お前に用はないから、もう消えなさい。

あたまがよわいのは確定か。

　　　　　　 　 　 /　 /ヽヽ__ ' ´　　　＿_＿__,, イ ヽ
　　　　　　　 　 ,'　 ,'　　｛_r'‐'',ニ二､ｰ==＝-‐'|l 、｀、
　　　　 　 　 　 ｉヽ i　/／　 '´ ￣｀ヽヽ 　 　 　 l| l　 i
　　　　　　　　,' ヽ ｌ　/　 ､>‐＝､､　 　 　 =ﾆヽ ! ｌ　 ｌ
　　　　　　　 ,' /⌒ l |　　´ /（__,!゛　　　　 　 ｀､! |　 !
　　　　　　　,'　! '＾> |!　　　i｡_oｿ　　　　 , ﾆ､,　 ﾉ 丿 >>464 糞レス書き込むな、蛆虫
　　　　　　 ,'　 ヽ ヽ 　 　 ｀ ─　　 　 　 '⌒Ｙ, ' ／
　 　 　 　 /　　 |｀T ､　 　 　 　 　 　 j 　 　 /}´
　　　　　/　　　ｌ　ｌ ｉ iヽ　　　　 i｀ ｰｧ　　　/ノ　　　　　 / /
　 　 　 /　　　 |　| i ｉ ! ＼　　　l_／　 　 ノ | 　 ｛ヽ　　/ /
　　 　 ,'　　　 ｜ | i iﾉ　　 丶､ __　 ,　イ |　|　　 l　｝ 〃 二ヽ
　　　 ,'　　　　r|　| '´＼_　　/　,'　,′　 ｜ | 　 ｜└'{_/ ,─｀、

かっぱ寿司

すみません。寿司を何も知らないのについ出来心で
知ったかぶりをしてしまいました。
>>463様には大変ご迷惑をお掛けしました。
活マグロを食いに海に潜ってそのまま逝きます。
どうかお許し下さい。

ああ、寿司くいてえよーーー
貧乏で逝けないんだよー

>>467
ケツの青い餓鬼にしてはなかなか素直だな。
今回だけは、許してやるよ。有り難く思えよ。

串を一所懸命探したのかね。いろいろ大変だな。

>>470

お前、痛過ぎ。
精神病院からの接続だな。ｷﾓｲ。

>>470
ここまではっきりした錯乱を引き起こしといて、「串」ですか？
本物のキチガイをはじめて見たよ。

どの串だったか教えないけどねｗ

>>471-472この辺が、２ｃｈ初心者とかいうやつですかm9(＾Д＾)ﾌﾟｷﾞｬｰ

>>471-472何を言ってるのかも理解できないのだろうな

666 名前：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 New! 投稿日：2006/08/17(木) 12:29:16 ID:HT7D98n5逆参照
別人の書き込みが、同じIDになる事なんてあるのか？
全く、見苦しい。



うはｗwwwwwwwwwww　ﾃﾗ恥ずかしい奴ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

串を知らないことよりも、このスレというか板全般では、
鮨の誤った知識をひけらかしたり、知ったかぶりをすることの方が
他人から恥ずかしい奴と評価されそうなもんだが。

恥ずかしついでに、もうひとつ。

串を刺しての書き込みのつもりでいたら、ブラウザのProxy設定をミスり、
同一IDでの書き込みとなってしまった。

周りに自作自演がバレることを恐れるあまり、なんとか取り繕うとする過程が、
串使い本人にとっては、恥ずかしさ一杯で一番堪える時間であろう。

次郎スレ閲覧者より

>>474
『2ch初心者』？
常識のある我々には誉め言葉なのだが。
気違いのお前には違うらしいな。ﾆﾔﾆﾔ。

それは違うな。単に同一IDの出る串を>>467-468が使っただけだ。
なぜ>>467と>>468のみが別の人の書き込みなのかは俺と当人にしか分からんだろうがな。

>>479
まだ、言い張ってるの？串ねえ。ﾌﾌﾌ。
自作自演、乙。

>>480
ええ串ですよ＾＾

>>480
そうです串です＾＾

>>482
ｸｽｸｽ。
旗色悪いよ。かなりね。

>>483
そうですかぁｗ

活マグロ男、ピンチ！
ﾌﾌﾌ。

>>485
新鮮なマグロを食べたい人は素晴らしいですね＾＾

>>486
そろそろお出かけだから、また後でな。
連休中ずっと２ｃｈやって引きこもってるなよｗ

しみづに行ったら、オヤジ、活マグロ！！

これが最先端らしいです。

>>487
お前がナー(藁)

↑これが勝手に人がしみづに行ってると妄想して思い込んでる、
マグロは新鮮なのが美味しいと思ってる不思議な人ですｗ

じゃあねｗ

>>490
ﾌﾌ。自分から活マグロとか妙な事を言い出しておいて、逃げですか？
外出すら脳内だと言う悲惨な生活が何時か終わると良いですね。

活鮪出すすし屋は銀座のどこにあるんですか？
で、もちろん注文ごとに〆るんですよね？

もし本当にお盆でネタの仕入れが出来ないなら絶対に休むはず
どこの鮨屋も築地からだけ仕入れしている訳じゃない
都内だけでもお盆期間中に店を開けているのはかなりある
お盆期間は都内の鮨屋はヒマだとは思うけどな


活鮪へ話がズレたから戻すんだが悪いな…

街の寿司屋のほとんどは盆休みとってると思うが。
チェーン店は仕入れの多重化してるだろうから営業してる店多いけどねぇ。

何を言いたいのか判らんよ。
何処に戻したいのかも意味不明。

で、銀座のどこにマグロの生簀のあるすし屋があるん?
ちょっくら　見に行く。

市場に目の利く店の人間が出向いて仕入れているからこそ、
良質のネタ（質や価格）が揃うもんだと思っている。

盆中に市場へ出向き午前中に戻ってこれる範囲で、
開場していた市場ってあったかな？

無い気がするので、>>493の言うような盆中に営業していた寿司屋は、
スーパー等と同じく卸し問屋経由で仕入れたネタ揃えになってる気がする。

ただ、信用のおける問屋から仕入れるからネタも良質だという反論が
あるかもしれない。

でも、問屋経由なら、銀座・新橋以外の地域、例えば郊外に店を構える寿司屋
であっても、同等のものを揃えることが可能なので、銀座、新橋ならではの、
市場近くという、地の利はなくなってしまう。土地代が高い分だけ余計にコストが
掛かり分が悪くなりそう。

実際、仕入れは、市場＋問屋でやってるんだろうけど問屋オンリーになる可能性のある
休市場日に寿司屋へ行くのは避け、宵越しの仕事を施してるような寿司ネタを
食べたいなら、休市場日翌日も避けたほうが無難じゃないか。

活マグロはシラネ。

もっと気楽に寿司を楽しめば良いのにと思う今日この頃

基地外みたいな思い込みの人が多いのですよ。

>>499
活マグロ男、乙。

２６日、味川でオフすんべ
先着１０人開店待ちな。

今度平日に東京に行くことになったのではじめて築地に行こうと思います。
夜よりお昼のほうがお手ごろな値段で食べられるみたいですが、予算3〜5
千円で初めての築地ならここがおすすめっていうすし屋ってありますか？
大和すしが有名？みたいですが・・・
すし以外で市場ならではのさしみなどのおすすめ定食屋ってありますか？
以前にテレビでみたことがあるのですが・・・
どなたか初めての築地を楽しめる？情報をよろしくおねがいします。

>>502
このスレを頭から読んでみてください。

もしくはこことか。
ttp://www.tsukijioo.com/Treasure/TreasureFlame.htm

平日の何時に行くのかわかりませんが、
大和は最低１時間は並ぶ覚悟がいります。

>>503
ありがとうございます。
頭から見たのですが最初に行くのはということを考えると
迷ってしまったもので・・・
有名なところがいいのかそれ以外に穴場的なところがあるのか
知りたかったものですから・・・

>>504
いくら「ここにしよう」と事前に決めておいても、
実際には人混みにもまれてうまくいかない事がほとんどです。
何時頃行くのか知りませんが、場内場外ともに
貴方の予想以上に混雑してますよ。

あえてマジレスしてしまえば、
「穴場の店などありません」

もし私が貴方の立場だったら、２時間待てるのであれば
寿司大にしますね。話のネタにもなりますし。

>>502

銀座／有楽町エリアでよければ　味川もおすすめします。
夕方１７：００〜から開店でおそらく並ぶかと思いますが、一貫100円のおすし屋さんで、最初に10種類20貫食べた後お好み･･･。
予算一人頭三千円程度でまかなえるはずです。

>>506
消えろ。

>>505
ありがとうございます。
いろいろ見てみると大が評判いいみたいなので大に行ってみようと思います。
時間はお昼前（11：00前後）にしようかと思っています。
並ぶ覚悟はできていますが平日なのでそんなに並ばなくても・・・あまいですよね？
今は夏休みなので余計に人が多いのですかねぇ？
いまから楽しみです。

明け方からふらふらしてカンで入った店の方がアタリだったりするがな(^_^;)

>>508
11時前に到着したら、席に座れるのは12時半になっちゃうかも。

味川のなにが悪い？

存在そのもの。

確かにお盆の一週間は、まともな寿司屋は休んでいてどこもあいてなかった。

今日は小笹すしに行ってきた。
前評判に胸躍らせたが、微妙にわさびがしょぼい。玉がダメ。
他は合格点。
穴子がよかった。ただし酒のつまみとしてだが。

ふふ、、、駄目なのはお前の方だよ。

>>513
嘘コケ。
１７日からは、大体開いていたよ。
何でそう言う嘘を平気で書けるのかね？

例えばお盆の１３日（日）〜１６日（水）の四日間に築地市場が休みで
その四日間に営業する鮨屋さんがあるとすれば、それなりに対策を講じるものです。
商売とは予めの予定にはちゃんと対処しておくのが常識。
東京の地元民がお盆に鮨屋さんに行きたいケースもあるでしょうからね。

>>512

ふふふ
食べたことも無いくせにｗ

>>517
ﾊｱ？
お前、残飯を食うのか？変わってるな。

>>518
その根拠は?
情報源は?
信憑性は?

>>516
具体的には、どういった対処をするんだろう？
まさか通常よりも劣る寿司ダネ仕入れたり、冷凍（ｒｙ

>>519
残飯に根拠を求めるお前って何？
猫も跨ぐよ。

>>521
中傷しているようにしか見えへん
事実なら手を打たなければなるまい。
営業停止もあるかもな。

>>522
粘着ｷﾓｲ。

>>520
５１６ですが、私は鮨屋さんではないので具体的には知りません。
私は自営業なので当然の事を書いてみただけです。
お店を開けていて「仕入先がお盆休みで、商品がありません」じゃ話になりませんので。
築地が休みなら他のルートで仕入れると思っただけです。

お盆休みに営業されていた鮨屋さんがレスして頂けるとありがたいのですが。

>524 そんな所あるの？

>>525
日本語読めないの？

内幸町の富国生命ビルに有った順はどこに行ったの？
お気にだったのに。

この前から変な精神状態になってる('A`)ｷﾓｲのが粘着してるな。
相手にしないことだ。

精神病には近寄るな！　

>>528
精神病は、お前のことだな。入院しろ。

このスレに合わない質問かもしれませんが、質問させていただきます。

初めて友人を誘って銀座の寿司に挑戦してみようかと思うのですが、
予算二人で〜7000円までを目処にランチでいいお店ありますでしょうか。

うっせーな。
どこかそこら辺にある店入って、自分で確かめろよ。
人に何か言われないと、飯さえ食えんのか？お前はよ。

銀座の寿司はおかしい
たいしてうまくもなく刺身の残りが入ったようなちらしが一万って

>>530
二人で7000円ですか！
一人7000円なら旧米なんか勧めますが、
二人でとなるとその辺歩いてランチ食べたら良いんじゃないですか。

その予算ならガード下かな？

>>530
ランチのおきまりがあって、追加しなければたいていそんくらいで足りる。

青木　かねさか　ほかけ　第二春美　新富寿し

築地場内はイマイチ。やっぱり美登利がいい
http://spiral-gogo.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_1edf.html

>>532
んなもん、ねえよ。嘘こいてるんじゃねえの。

二人7000円は厳しいよ。せめて一人5000円かな。お薦めは新橋しみづ、鶴八、赤坂かねさか、吉野鮨本店とかか

お決まりだったら、3500円前後で食えるって。
それで満足できるかどうかは別だが。
こんな掲示板で聞く奴だから、何食っても一緒だろーがな。

うずしお　があるやん。

日本橋においしい鮨屋ない？

花街なら八重洲口とか、デパートなら高島屋とか。
日本橋というと人形町や浅草橋も入るのか？

人形町は全然違う街でしょ。
証券取引所の裏あたりまでじゃないかな。

まぁ、日本橋近辺にはないわな。
コレドの中にも無かった記憶がある。

昔は日本橋人形町って言わなかったっけ？
浅草橋は日本橋じゃなくて江戸時代の区分では領国。
コレド（白木屋）や高島屋は昔の区分では京橋（京橋区）。

>>544
http://tokyo1.tv/town/ensoku/nihonbashi/images/nihonbashi-map2.jpg
どーみても、白木屋も高島屋も日本橋區でつ

日本橋といったらおけい鮨と高島屋の近くになんとか鮨ってなかった？

うまい寿司食いたかったら1万くらいは出せよ

>>541>>546
日本橋高島屋裏ったら
トロの発祥の地・江戸前守る
「吉野寿司」五代目だろ。

一人十万円の寿司屋て
あるの？

初めて書き込ませて頂きます。
先輩方にご教授願いたいと思っております。

そんなに気取らずにいけるようなお店で
一人７，８０００円（酒代込み）ぐらいお腹を満たせるようなお店を探しています。
ちなみに銀座周辺でお願いしたいのですが…
どこかお勧めはありませんでしょうか？

あまり銀座に繰り出さないために詳しくないので…。

>>550
7万8千円ならどこいっても多分大丈夫。なんてレスしてみる。

>>550
築地あたりのまわる寿司あたりかな。

>>550
久兵衛のお昼の滅茶苦茶安いやつなら、酒なしで８千円ぐらいだと思うぞ。

>>551-553
ありがとうございます。

一応、会社の飲み会というか記念パーティーみたいなところがあるので…
夜限定でお願いしたいんですけど…。
ぐるなび　とか　ライブドアグルメ　とか見てたんですが
あまりパッとこなくて…。

>>554
銀座で夜だと最低２万円越えだと思う。
酒飲んでだと３．５ぐらいか？

>>554
人数いるなら、小さな店貸切とかで一人７千円でやれますか？と
問い合わせた方がいいと思う。

ここにすれば？
http://r.gnavi.co.jp/g055901/menu1.htm

皆さんありがとうございます。
>>555
やはりその位いってしまいますか…
７，８０００円は微妙なんでしょうか？
>>556
すいません。
人数は４人ぐらいなんです…さすがに貸しきるレベルでは無いんですよね…
>>557
ワガママですいません…
もう少しだけクォリティーを上げていきたいですね…

本当にワガママですいません…

あとは自分で探せ。ネットで探して電話掛けまくれよ。
少しは自分で努力ぐらいしろ！

>>558
マジレスすれば、
その予算でクオリティ言う時点で論外だ。
最低1.5万は必要だと思う。つーか、2万はないと厳しい。

渋谷の居酒屋ならともかく、銀座周辺では無理です。

>>550は、
４人分の金を前もって集めて３万円にして、店には自分ひとりで行く、
というのが正解。

>>550
７−８０００に固執する理由が分からない。
それで良いネタをどれほど食えると思っている？

>>554
すし屋を騒ぐような飲み会に使うな！使いたいなら貸し切れ。

つまり>>550は常識ハズレのＤＱＮで
ファイナルアンサー？

その予算じゃ正直居酒屋でないと無理と思ふ。

様々な意見有難うございます。

予算面ですが、もう少し検討してみます。
今の状況ですと、お話を聞いている限りは銀座は難しそうですね…
自分なりにもう少し調べてみます。
ありがとうございました。

>>566
正直、上の書き込みみてもらえばわかるけど、
その予算では場所変えるしか方法はないと思うよ。

銀座が無理っていうか、その予算は都内でうまい寿司を食うには苦しい値段だと思う。
都内なら場末の居酒屋系寿司屋でほどほどの質の寿司を食うのがやっとの値段かな。

普通の安い飲み会でも４〜５千円は掛かるだろ。
残り２〜３千円で寿司を食べるんだと考えると、回転寿司＋＠程度しかムリなのが理解できるはずなんだが・・・・。

ここは、金持ちが多いんだな。
寿司清とかまんまる寿司なら、７，８千円で
よほど飲まなければ大丈夫だと思うけどね

寿司清の新館に行った時には諭吉さん１枚じゃ済まなかったな、確か。
ジジイ連中のパーティーならともかく、その値段じゃ
満足に食えないよ。

うずしおでいいやん

>>570
>ここは、金持ちが多いんだな。

なかなか高度な釣りだな。

寿司清の宴会コースなら5250円、4名〜
お酒をそれほど飲まなければ、7､8000円くらいで済むんじゃない？

値段気にせず銀座で一番マグロがうまい寿司屋はどこ？

生け簀からその場で〆る
活シビだす所あるらしいよ

なんで本鮪をシビっていうか知ってっか？

四尾

新橋駅周辺で1500円くらいでランチやってるところありますか？

銀座周辺で成れ寿司食べれる所ありますか？

知らないな

ランチだと「同じ店か？」ってほど質落ちるとこあるよな？
まぁ、値段も落ちるわけだが・・・

580 あるにはあるが。他のところでも同じ事聞いてんじゃねってのﾊﾞｶ！

一緒にいきませんかー

いいですね〜見ず知らずの奴と行くのも、ちょっと恐いけど。

すきやばしの次郎に行って翌日新橋の鶴八に行ったら
おなじ客に会ったことがあるなｗ

>>586
俺の事かな？

次郎の親爺まだ握ってるの？もおあの年だし駄目でしょ！

>>587
さあ

味川が潰れたって
本当ですか？

ランチで築地界隈で３０００円ぐらいで
そこそこおいしい寿司屋さん知りませんか？

つかさ

テスト

奈可田ってどお、旨い？握りお任せでいくらぐらい？

財布に百万ぐらい入れていけばいいだろ。
寿司屋なんて対してお金掛からないんだから。

築地の寿司屋は一月一日もやってますか？

築地場内の大和寿司は最高だよね！

今週土曜の出没！アド街ック天国は新橋特集
寿司店はどこがランクインするかな

次郎の高橋氏が銀座に暖簾分け出店ですか？ご存知ですか？

すきやばしに行って長男に聞けばいいだろ。

600おまえはいい
汲み取り便所で落書きでもしてな
他のかたお願いします。

行きもしないやつが知る必要はないだろ。

600クンおまえが聞いてこい

>>599
青空（はるたか）ですね
銀座8-5-8 かわばたビル3F
03-3573-1144
本日開店です

>>604
ぱっと見青空はるかかなたかと思ってしまった。

>>604
行った人いる？

はるたか高いの？

痔瘻で修行したって言ってもなあ。

銀座六丁目の寿司幸ってどうですか?
前に元巨人のエースが好きって言ってたんで。
行った事ある人いたら教えていただきませんか？
料金、味、雰囲気等…

ちょっとスレ違いだが今店頭に並んでいる雑誌に元きよ田の主人新津が出てるな。
かなり太ったと聞いていたがぜんぜん痩せてたよ。

新津はもう過去の人。きよ田って、結局なんだったの？って感じ。

このスレの界隈で女将さんが若めできれいなお店ありますか？
３０代くらいで色っぽい雰囲気のある人がタイプなんです

おまえは寿司を食べにいくんじゃないのか？
ソープランドにでも行って来い。

すしざんまいと築地玉寿司とすし善ではどこが一番おすすめですか？

その3つなら すし善 だろうなあ...

ありがとうございました！
松屋銀座のすし田｢乾山｣も自分としてはおいしかったのですが、
すし善の方がおいしいですか？

>>594
メニューでおまかせ握りってのがあって１２カンで１万のがありますよ。

世界最強の詐欺国家（中国共産党の陰謀）
櫻井よしこ　「悪夢のような中国進出の実例」
http://blog.yoshiko-sakurai.jp/2006/12/post_494.html




中国国家が詐欺を先導してる、北京オリンピックもすでに陰謀工作が開始されています。

>>616
どっちがうまいというよりは その店がなにが得意なのかだろう
すし善は北海道の店だから北海道のネタを楽しむのがいいと思う

　　「日本の技術」は隠して、中国で新幹線が営業運転開始

日本の新幹線技術を導入した新型車両「ＣＲＨ２型子弾頭」が２８日、
中国で初めて営業運転を開始した。

白い車体、ドアや車内の間取りなど新幹線とうり二つだが
中国メディアは「日本の技術導入」には全く触れることなく、
「これは中国独自ブランドであり、いずれ、中国が日本を
特許侵害で訴えることになるだろう」と強調している。

新華社通信は新型車両について、
「中国が独自ブランドを創設し知的財産権を所有しているから
　日本国民は自らを恥ずべきことだ」と報じた。

乗客の多くは、
「新幹線と関係あるなんて知らないし、いつか日本を訴えたい。
　中国が世界最先端であることを日本は嫉妬するだろうね」と話した。

http://www.mainichi-msn.co.jp/kokusai/afro-ocea/news/20070129k0000m030050000c.html
　
　

ｱﾔﾅﾒ、奴はﾎﾝﾄ馬鹿だな。

私はととやの近所にある店が好き。

やっぱり高いのかな？

お詫びとお願い
お客様各位

平素は弊社商品をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
このたび、弊社が製造し、羽田空港第一及び第二旅客ターミナルビルの東京食賓館にて２月１０日に販売いたしました下記の商品について、消費期限を１９年２月１４日と印字すべきところを、誤って１０年２月１４日と印字して販売してしまいました。
（正　１９. ２. １４のところ　誤　１０. ２. １４）

つきましては、お客様のお手許に該当商品がございましたら、大変お手数ではございますが、
お名前、ご住所、電話番号をご明記のうえ、下記まで料金着払いにてお送り下さいますようお願い申し上げます。到着次第、商品代金をお送りさせていただきます。
尚、該当商品は、消費期限の誤印字であり、商品の品質に問題はございません。

また、弊社の他の商品については、このような誤印字がないことを確認しております。
お客様には、多大なるご迷惑とお手数をお掛けすることとなり、
心よりお詫び申し上げます。
弊社では、今後もお客様に弊社商品を安心してお召し上がり頂けますよう再発の防止と
管理体制の一層の強化に努めてまいりますので、何卒、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
　平成１９年２月１２日
つきぢ松露株式会社

対象商品及び個数
「玉子焼（松露）１７５グラム」、「玉子焼（親子焼）１８０グラム」、「玉子焼（紀州）１７５グラム」、「玉子焼（釜あげ）１７５グラム」合計１２個

ご送付先、お問い合わせ先
〒１０４−００４５　東京都中央区築地４−１３−１３
つきぢ松露株式会社
電話番号　（０３）３５４３−０５８２
受付時間　午前９時〜午後５時（月曜〜金曜）
ただし、２月１２日（月曜）は同様に対応させていただきます。
※お客様よりお知らせいただきました個人情報は、本件の目的以外には一切使用いたしません。

昨日東銀座のある寿司屋で不細工女を連れたブ男が
「大将！スペシャルなやつをバンバン出してよ！」を連発していたな。
見苦しかった。

何がスペシャルなんだか。

>>625
nedan

>>626
>>625はそう言う意味でのレスでは無いと思われ。

アヤナメを抹殺するんだ。

>>628←知恵遅れちゃん乙

ｱﾔﾅﾒ殺す。

↑知恵遅れちゃん乙

↑キミもそんな事書くの止めたら、情けない。

↑知恵遅れちゃん乙

バカだね。

>>634
君がだろ？
そんな事知ってるよ。

何で僕なの？

アヤナメを殺す。

寿し利へ行って来る。

ｱﾔﾅﾒ敗北宣言！！

↑知恵遅れ

↑ｵﾏｴが馬鹿に見えるぞ！

http://job.bbs.thebbs.jp/1168216595/e10このスレで必死にホステス批判してる自称『客』って、どう思う?ホステスに男とられた女だよね、、、絶対。

>>641←知恵遅れ

あなた知恵遅れ好きね。

憶えたこと必死に使いたいんだろ！

↑と知恵遅れが申しております。

君も止めたら〜噂の知恵遅れく登場！！言われてますよ〜。

↑知恵遅れ

↑IDがSEX

知恵遅れくんだからだよぉ。

↑知恵遅れ

やっぱりSEX、頑張れ。

↑知恵遅れ

鮨つかさ＠築地ってどうでしょうか？
味、店の雰囲気など。
白身づくし食べてみたいんです。

ガキじゃねえんだから
食べたいなら人の評価などに頼らず行って来い！

↑知恵遅れ。

>>654
『つかさ』で白身づくしはないよ

それに商売気がない真面目なご主人なんで
多少は高い寿司を食べ馴れた人でないと
この店では窮屈なだけでなかなかくつろげないと思われる


あっ、それで白身づくしがある店は『つかさ』と同じ築地３丁目にある
『喜楽鮨』（「喜」の表記は「七」×３）でつ

>>657
ありがとうございます。
鮨つかさと喜楽鮨ごっちゃになっておりました。
つかさはもう少し修行を積んでからにします。

↑知恵遅れ。

↑哀れな人ですね。

知恵を呉れ。

書くとﾜﾀｼの時みたいに言われちゃうから虫。

今度初めて銀座にお寿司を食べに行く（友人との会食）のですが、あまり高くないけど
それなりそうなお店で以下のお店をチョイスました。どこが無難でしょうか？
寿司屋慣れしてません。
　　・鮨と炙り 銀座 源
　　・銀座福助本店・アネックス
　　・銀座　すし嘉

だいたいが、汚ね〜すし屋でノロウイルスにかかんだ
チン子触ったり、鼻くそほじりながらすし造んな！！
この淋病大将！！

↑狂人ちゃん乙

「青木」、ビルの外見や玄関はあれだけど室内は清潔感があっていいね。
つまみも美味しい。ゲソのワタポン酢和えとか、火の通しかたが絶妙。
ヤリイカが多かったのは時期的なものかな。

お寿司は感動とまでは言わないけれど、しっかり仕事のされた江戸前で
接客態度もよかった。場所柄、値段が高すぎるのがなんともね。

■東京都の借金時計 約１１兆３０００億円
http://www.geocities.jp/mkqdj167/toukyou.htm
★ー東京五輪誘致　裏事情ー◆　五輪関連無駄整備費　約【８兆円】!
http://www5f.biglobe.ne.jp/~s1952328/sone/olimpic-1.html
http://www5f.biglobe.ne.jp/~s1952328/sone/olimpic-0.html
◆東京都の第三セクター　負債２兆４０００億円　
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060712c3b1204712.html

●石原慎太郎　暴言集　Ψ
http://comcom.jca.apc.org/gounotori/
WEB現代　石原慎太郎年譜（＋暴言・問題行動集）
http://kodansha.cplaza.ne.jp/broadcast/special/2000_04_19/p_001.html
http://homepage3.nifty.com/m_and_y/genron/ishihara/data/index.htm
＠特集　石原慎太郎とは何か？
http://www.linelabo.com/bk_sp003.htm　
石原都知事の問題発言と行動（近年分のみ）
http://www.geocities.co.jp/HeartLand/1068/b/sangoku.html
石原都知事が「現代美術は無」　仏メディアが批判
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2006-04-28/2006042804_03_0.html
+　先の国内五輪候補地選出時には東大教授;姜尚中氏への公の場での
【問題中傷発言】が発生。

すし清って値段と味のバランス的にはどんな感じ？
今日行ったが気軽な感じで良かったんだけど、あの辺りの店に良く行く人の意見も聞いてみたい
握ってくれた若い兄ちゃんの笑顔に促されて食べ過ぎた…

寿し利美味し！

｢にしたに｣は神。

にしたには普通でがっかりだったな

にしこり　っぽい店名だな

銀座2丁目辺りにある100円鮨はネタ的にどおなの、旨いの？

岩佐寿司ってどうですか？
貝尽くし食べてみたいんですが・・・

こないだ行った。

岩佐寿司の貝づくしはだめだった...

そろそろｱﾀﾘだすから、気を付けた方がいいよー！

寿司幸の昼いったが特段、値段ほどの寿司ではないかな。

銀座1、2丁目辺りにある100寿司の情報教えて下さい。

二郎とか名前知られているけど、新富がうまい！
技術がみえない。

深夜営業なら

　どうぞおお
　http://midnightwalker.x0.to/

>>679
回転寿司「内田」
洋服の青山地下
タパスタパスの奥
ここで語るべき店かどうかは不明

銀座、新橋、築地エリアでランキング作ってみないか?
　銀座　新橋　築地
A　ｘ　　ｘ　　ｘ
　 ｘ　　ｘ　　ｘ
B　ｘ　　ｘ　　ｘ
　 ｘ　　ｘ　　ｘ
C　ｘ　　ｘ　　ｘ
　ｘ　　ｘ　　ｘ

で
テンプレにはっとけば、いちいちあそこはどうここはどう
って聞かれずに済むぜ

ワシは魚て津が好き

魚て津を知ってるなんてマニアだなw
たしかに物はいいもん使ってるよな。
俺は寿司周と魚て津と両方いくよ

銀座1丁目の福喜鮨というのが気になってるのですが、情報ないでしょうか？

まぁまぁ

↑アヤナメアヤマレ

帝国ホテル内のなか田行ったことあるかたいます？
やっぱりホテルだと高いですか？

２．５〜３で特に高くない。

帝国ホテルに入ってる店ってみんな本店より不味く感じるのはなぜ？

支店より本店の方が不味かったら、それはそれでまずいんじゃね？

なぜ同じレベルが維持できないかって話じゃないの？

ホテルに支払うテナント料がバカ高くて、
同じネタは使えないんだよ。

なるほど。今日、昼に行って来ました。
お任せ握りってメニューにあったので食べたんですが値段も手頃で
満足しました。本店だと一見さんは入りずらそうですね。

予約ぐらいして行け

すし屋に予約かよ。

一定レベル以上の店はすし屋に限らず予約だぞ。
少しは世の中にでな。

昼間なんか予約なしで押しかけると相手してくれるが
電話で予約すると面倒くさがって開いてくれない店があります。

大衆に金回りが良くなって情報が手に入りやすくなると
いずれ蕎麦屋も予約の世界になるのかな。

まんまるで十分。

小腹が空いた時に寄りたいのが寿司屋なんだな。
予約して寿司屋っていうのは粋じゃないな。
蕎麦屋も同じく。
ガッツリ食べたい時は鰻丼とかカツ丼とかね。
予約しなくちゃちょっとなんて店は奢ったいなかもんの経営だね。
江戸っ子には嫌われるぜ。

回転かそこら辺の店で食べてればいいんじゃね？

昔は寿司屋も蕎麦屋も昼休みがなかったが、
今は寿司屋は昼休みあって蕎麦屋はないところが多い。
そのため寿司屋の客単価が上がったので、高額客を予約で押さえたい店が増えた？

蕎麦屋も昼休みが一般的になれば、ちょっと寄って蕎麦だけ、
なんて客は迫害されるようになるかも。
今「蕎麦屋で飲むと粋」なんて宣伝は実はそんな時代の用意かもしれない。

演舞場の近くの成戸ってどうですか？

やっぱり銀座の寿司屋だったらまんまる鮨だけど、ここ何年かで値段も高くなりあまり美味しくなくなった……

ものほし寿司が消えるのが哀しい

元横浜地方検察庁の女性検事（修習４８期）が検事調書を作るとき、
お手本帳に似た別の事件に仕立て上げた。
　アルコール依存とアディクション　第9巻3号　２４２−２４９頁
の症例報告は、検事調書と十数か所の類似があり、さらに同女性検事
は、宝塚歌劇脚本「ベルサイユのばら」（植田紳爾）を調書でまねて
おり、近代刑事訴訟史上、最悪の冤罪である。
ベルサイユのばら　オスカルの居間
http://www.youtube.com/watch?v=HRJZ0sH3B4s

はっぱふみふみさんは魔女裁判で火あぶりに！！
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/psycho/1184980425/

帝国のナカタはウマかったよ。行った日がネタも豊富だったせいかもしれんが。
ひとり３万くらい取られたけど場所柄しかたない、かな？

●中央通り郵便局の地下１階。

帝国のなかた…
おいしくてよかったね。

銀座になかたってあったよな？
試しにと考えているが、行くもんじゃないか？

味川ってやめちゃったんですかね。
今日通りかかったら，あの地下のところが美容室かなにかになっていた。

>>711
最高級クラスの店ですから敷居は高い。

敷居の高い寿司屋なんてねえよ。
おめえがガキなだけだｗ

なんて書き方をしている>>714がガキにしか見えない件

紹介じゃなきゃ入れない店などほとんど存在しない。

なか田に行くのは慶応大学友だけにしてほしいですな。

昔田中康夫が行って低級な人の読む本にいろいろ書いたので嫌われて追い出され、
後に悔し紛れに寿司幸をほめていたのを思い出す。
田中を追い出すのだからまともな店であることは保証付きと言えるが。

>>712
例の百円寿司なくなっちゃったんだ…ショック

でもあそこは、おやじ自身が”趣味でやってるようなもの”と
言って憚らなかったからなあ（汗）

まだあるだろ？

来週上司飯だから、銀座でお寿司にしよう。
しんこももう終わるからね…

>>719
> まだあるだろ？
それが，階段降りていく地下のあの場所にないんですよ。
どっかに移転したんですか？

コマンド→しらべる

かくしかいだんをみつけた。

http://kokomail.mapfan.com/receivew.cgi?MAP=E139.46.5.4N35.40.9.5&ZM=12&CI=R

８月９日に、新聞で読んだのは山崎栄子さんの手話の訴えだった。
被爆者代表　目に焼きついた「あの日」　山崎さん手話で訴え
http://www.nishinippon.co.jp/news/genbaku/2003/0809-2kiji.html
当時のノートに、司法制度改革本部の政府広告のメモがある。房内処遇改善を
求める請願も出すつもりだったが、１年してから紙切れ１枚返されてくるのみ
と聞いてやめた。父が差し入れて下さった差し入れ弁当で、久しぶりに米飯が
食べられた喜びが記されているが、おかずは食べられないイカ、タコだった。
法務省は徹底してやるのだ。

　医療関係者の失笑;傷の読めない裁判官。
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/jurisp/1186182731/l50
冤罪を放置し続けた裁判官；依願退官してはいかが？
　http://www.amezor.to/main1/061224171641.html
前代未聞の見込み捜査；ベルばら調書事件
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/youth/1184985162/
起訴状のあやまり；思い込みと妄信
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news2/1178161574/
はっぱふみふみさんは魔女裁判で火あぶりに！！
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/psycho/1184980425/

100円寿司、マジでないんですかぁ？

　　　,＿＿＿,　　　 　　　,＿＿＿,
　　 ;ミ~　　　　＼　　　　;ミ~　　　　＼
　 :ミ　　/　　ヽ |　　　 :ミ　　/　　ヽ |
　 rミ　　(ﾟ) 　(ﾟ) |　　　rミ　　(ﾟ) 　(ﾟ) |
　 {6〈　 　　 |　　〉　　 {6〈　 　　 |　　〉
　　ヾ| `┬ ^┘イ|　　　ヾ| `┬ ^┘イ|
　　|　r'　,..二''ｧ ,ﾉ　　　|　r'　,..二''ｧ ,ﾉ
　 　|　/´　〈/ /　　　　 |　/´　〈/ /
　　 |　!　　　i {　　　　　|　!　　　i {
　　|｜ 　　 | !　　　　　|｜ 　　 | !
　　| | ,-､,...| :l　　　　　 | | ,-､,...| :l
　　 | ｉ　 i　 | l　　　　　 | ｉ　 i　 | l
　　　i｜　{　j {　　　　　 i｜　{　j {
　　　`ヽ｀'‐-'ﾉ　　　　　 `ヽ｀'‐-'ﾉ
　　　　`￣￣　　　　　　　 `￣￣
生東国原にぎり　２貫２８０円

http://midnightwalker.x0.to/sushi.html

>>708
>>710
誰に握って貰ったか覚えてますか？今度、行くときの参考にしたいのですが。

東京・築地で“おさかなマイスター講座”を開始
http://news.ameba.jp/domestic/

父母の抗議
http://www.youtube.com/watch?v=dIB1xwFJBkA
息子を投獄された父母は、いつの間にか年老いて、重篤な心的外傷後
ストレス障害に苦しんでいます。
叔父の母が他界したとき、拘置支所の外に出られなかった私は、支所の
ラジオから流れる「精霊流し」
http://www.youtube.com/watch?v=SyNbmulew9g
に涙していました。病床の叔父は、私に青い箱に入った「快気祝い」を渡し、
都筑警察署の警官は、その青い箱を見て震えていました。

　自称被害者達には、永遠にこの苦しみはわからない。

さあ時代は大食いだ吐いてまた食べろ

築地で偽物のイクラ出してる店あるんだよな。

日本やべえなｗ

>>築地で偽物のイクラ出してる店

kwsk

偽物のイクラならアメ横にいけばいくらでも手に入る。
あれってお湯かけてみると面白いことになるんだよな。

偽イクラは
某有名コンビニのイクラ弁当でしかお目にかかれないが？

ニュース速報板で
コストパフォーマンス悪いので製造中止になったっていってた
どこかにまだあるのかな？

あるよ。
食べればすぐに判る。全く味が違うからね。

>>735
そんなこたぁない。
結構出回ってるよ。

具体的に

>>736
そういうことにしておけば これから先も またいい感じ

って歌詞があるけど、まあそんな感じ。

どこが使ってる？

クズ本『東京すし通読本』は読んではいけない！！
http://www.geocities.jp/tekina777/sakanasyohyo.html

>>742
リンクに飛んで読んだけど、
職人さんが駄目と言うより、
編者がダメダメって感じだね。
ぼろい商売だねえ。
あやかりたい物だわ。

横浜都筑事件は、傷害事件なので、「怪我がない」こと、また「犯人はほかにいます」
形にしないと書類を開かないようです。

　　http://blue.ap.teacup.com/ladyoscar/10.html
　 http://sun.ap.teacup.com/sukiyaki2006/14.html
　は、物理的な制限を示し、起訴状前段事実の不存在を明確にしていますが、
　「被害者がやられた」と記した書証がある限り、横浜地裁は、分厚い書類を
　見ない。
　　それが再審です。
　　調書の教則本の存在や、「ベルサイユのばら」風の文彩なんて、どうでもいいよ
　といわんばかりの対応が続いています。

三越裏の「ほかけ」、今月いっぱいらしい。31日が最終だとか。
それと、銀座八丁目の「寿司仙」が、まもなく閉店、らしい。

ほかけが閉めるのか？
もう数年行ってないが。。。。
ちょっと残念だな。

>>746
移転先を探してるらしいよ。
まだ見つかってないみたいだが。

そうか、宮城に来てくれ。
新幹線や飛行機に乗って食べに行くのがだるいｗ

コハダてか新子

食べたい

新子より大き目のやつの方がおいしいよ。

ｶﾞｲｼｭﾂかな？
漫画ゴラクに不定期連載してる柳沢きみお「大市民」に出てた
すし屋のモデルわかる人いる？
あのすし屋ももうすぐ閉店、ということになってたけど

イカの寿司がうまかった、って回

>>706
10月から八丁堀で再開らしいです

名誉も自尊心も剥ぎ取られても、私は戦い続ける。
　自分を守り、自分の息子に「罪科のある父親」でないことをもたらすために。
　嘘で人を監獄に落とし、公判で自分の記憶に反したことを平気で言い、
　今も説得を聞かずにいる者が、自分の罪を認めるまで。
　
　八百長裁判官を徹底的に殲滅するまで、２０年に渡る闘争を宣言する。

　　　　　　　医療関係者の失笑;傷の読めない裁判官。
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/jurisp/1186182731/l50
　　　　　　　冤罪：横浜都筑事件資料。
http://blue.ap.teacup.com/ladyoscar/2.html

>>749
もうピーク過ぎたね。
また来年。

新子からコハダになりたてあたりのも結構旨いよ。

無罪の医師を行政処分へ；厚生労働省
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/koumu/1188341592/
平成１９年７月１９日に、判決が確定し、十分に月日を経たので、
医師免許停止にする予定であるから「弁明の聴取」を行うので、神奈
川県庁　分庁舎５階に来るように通知があった。
　半年かけて集めた再審の証拠を急いでくみ上げ、再審請求書を地裁に
提出した後に、臨んだ。
　無罪であることを説明したが、「本日までしか意見を聞かない」「県
に具体的審査権はない」というだけで、再審請求が一回の書類提出では
終わるはずがない（補充申立等）のだから、きちんと後日受け取って
検討するように伝えても、７月１９日の午後５時までというのである。

新橋の若林に行かれたかたいますか？

イカレタ人はいなかったと思うよ

おまえら　くら寿司で十分だろｗｗｗ

銀座8丁目の寿司仙はいつ閉店？もうお店閉めたの？

久兵衛しゃりがうまくなったような気がする

つきぢ神楽寿司
http://www.tukijikagura.jp/

ここうまかったっすよ。。一人でいけたし。

初めて昼に青木行って来た。お好みで1ｋくらい。
ネタによりばらつきあるけどまあまあ美味かった。ふいんきもいいし又行くかも。
多分たまたま店主が握ってくれたんだろうけど所作が綺麗だね。
ネタでは玉が一番気に入った。まぐろとか割とフツーだね。

ずいぶん安いなｗ

お好みで1kってすごいなｗ

１カンの単価ですか？

>>762
噂より良さ気な雰囲気だなｗ

週末築地行く予定なんで、腹に余裕あればよってやるわ

>>763
馬鹿じゃねーの。屑がよ。

銀座の神楽すし・粋に行ってみました。綺麗で気さくなお店でした。美味しかったです！

http://01.xmbs.jp/avsexy/

ザギンでシースー

正直さ、TBSでギャル曽根がバクバク
中トロ１００貫食うのを見てから
もうＱ米行くのやになったんだよ

テレビにでたり、通販でとり扱いになったりと
握り以外のところでも器用ぶりを発揮してんじゃん

君にはちょうど良いレベルのお店だと思うよ。

おかげさまでね

>>676 岩佐さんは、空いているだけのことはあります。
ねたは新鮮です。悪くありませんが、人気の大和、大に比べたら
ねたが小さくケチってます。　すし職人の仕事は雑ですね。
若いのが２人にぎってます。
ネタが新鮮なのは当たり前で、プラスアルファがないとね。
シャリも箸で持つと半分に割れちゃったりとかね。あの値段では、あえて行く店じゃないですね。

個人的には築地全体という集客やブランドがなければやっていけない店と見ています。

銀座、築地界隈でお勧めを教えてください。
予算は上限なしなんですが食べ始める時間が夜の１０時位からなんです、
時間的にあんまり無いですかね？

776さん
銀座7丁目の神楽寿司さんは夜中３時までやってたよ！

>>777
ありがとうございます。
ちなみに日本酒とかは種類多いですかね？

今度の日曜の昼に「鮨かねさか」へ行くけど、何か情報無い？

「しみづ」が当日しか予約出来なくなったって件について知ってる人いる？

ミシュランガイドで三ツ星評価だったみたいね

>>781
「しみづ」は3星ではありません　あの店構えじゃ無理だろうし、星をもらって混んで欲しくない

【グルメ】箸でつまむとご飯がぽろぽろ落ちていく！　ミシュラン3つ星の寿司屋「すきや橋 次郎」、「最悪」から「絶賛」までの評判
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195577459/

しみづが当日しか予約を受けない事について詳しくご存知の方、教えてください

おすし

>>779
お鮨屋ですが、何か?

ｱﾔﾅﾒ＆大の客死ね大の客＆ｱﾔﾅﾒ死ね大の客＆ｱﾔﾅﾒ死ね

>「世界の3つ星店では例のない地下の店で、メニューもなくカードも使えず、トイレも他店と共同という異例づくし」

こんな店誰が行きたがるの？
特別扱いしてくれる有名人と同行しなきゃまともな寿司出してくれないんだろ？

>>788
一見さんはゴキブリ扱いだよ。

三ツ星以来、庶民レベルが興味を示してぼろぼろだな。
おまえらが来る店じゃないんだよ。

領収書だとかどうでもいいことに拘るバカが沢山だし・・・・。

>>790
数寄屋橋は貧乏人が来るところじゃないのにね。
回転寿司階級の薄汚い乞食は銀座に来るな

>>791
銀座だと良いと思ってるビンボー人発見!

銀座で、予約なしでふらっと入れるすし屋を教えてください

回転寿司でもいけよ

>>793
次郎の老人の方だったらいつでも暇そうに無駄口きいているから大丈夫だよ。
馬鹿息子はせっせと握っているから難しいと思うけどね。わんこ鮨だから要予約。

去年と同じと思わない方がいいと思うぞ。

寿司幸本店は銀座では休みでもやってるし昼下がりにほろ酔い出来るので有り難い
まあ百貨店の上でもいいんだけどなｗ＠酔っ払い

コリドー街の寿司清なくなってた！
びっくりした！

今日食ってきた
11万もしたよ（´･ω･）

>>799
どこでだよ？

銀座のｗａｔｅｒビルに「寿司処　静」があった。
その板さん、カネカセさんは８丁目リクルートビル路地にあるワインバーで握ってるヨ。

７丁目の昭和通り沿いの「すし栄」は如何でしょうか。
ゆっくり寛げます。
銀座であれば出前もしてくれます。
出前したらお弟子さんに心付をすることはマナーですネ！

飲んで食べて1万円くらいの店ある？

そこそこある
でもネタ的にはやはりそれなりしかない

このスレってなんで築地が入ってるの？
銀座、新橋と築地じゃレベル違いすぎるじゃん。
回転寿司と普通の鮨を一緒に話すのと同じだろ。
次スレからは築地の撤退ｷﾎﾞﾝﾇ。

ほしな無くなったな

ほかけじゃなくって？

>806
タニマチと揉めて閉店って聞いたよ。

>807
ほかけは近々リニューアルオープンでつ。

ほかけは去年8月9日頃に行った
レビューではお任せにしてくれないって書いてたけど、北海道から
行ったんでこっちの魚に詳しくないって言ったら快くやってくれた
一見とっつきづらそうだったけど良い大将だった

>>809
4丁目らしいけどどこなんですかね？

鮨処成戸は閉店後どこへ行かれたんでしょうか？

築地、銀座あたりで大間のマグロが食べられるお店ってありますか？
どうしても食べてみたい。

もう時期外れな気もするけど

こんなんどう？と、
海老の背中に雲丹をのっけて炙ったやつをいただいた。

寒いときは濃い味のものが旨いねえ

やっぱ、普通にミソのっけるのが良い！
でもカワハギのほうがもっと好きですがｗ

>>812
･･･大間のマグロっていっても入ったり入らなかったりだろうから、どんな店でも
必ずあるわけじゃないでしょ。

一定以上の店なら、築地でできるだけよい物を入れるだろうから大間産であることは
おおいと思うけど。
最良のマグロなら、ぶっちゃけちゃえば水谷いけばいいんじゃないか。

>>816
>>813が既に正しい事言ってるのに
今更何を必死に語るやらｗ
水谷はとっくに大間やめてるよｗ

この前場外の道挟んでコンビニの並びのさかななんとかって店行った。
とにかく全てが最悪。
営業していけてること自体が不思議。

>>817
？？？ばか？

これがほんとの
おおまちがい

大間のまぐろは最高級品の一つだが、季節外れの大間のまぐろなんてのはさにあらず。

つまりなんだ？
>>817は季節はずれだって既に言ってンのに、
>>816＝>>819が絡んでるって事でＯＫ？

今日発売のスーパージャンプ連載「きららの寿司」あとがきで
原作の早川が休業していた銀座「ほかけ」がリニューアルオープン
したとかいていたが場所しっている方いませんか？

銀座「ほかけ」が再開したとの事ですが場所等教えてください。

銀座「ほかけ」が再開したとの事ですが場所等教えてください。

東京都中央区銀座4-10-6

>>822
そーゆーことだねー
大間が美味い時期もあれば、キハダが美味い時期もある
美味いマグロは大間だけじゃないって事だね
>>818
系列が寿○鮮だから

ほかけの握りはデカくてネタの旨さがビンビン伝わってくるな。
久兵衛とかの小さくて上品すぎる握りは苦手だな。
あら輝も意外に小さいぜ。

久兵衛行ったことないくせに。

でかいのより小さいほうがいいなぁ。
しみずでかすぎ。

キハダが本マグロよりウマイだ？
それはまあ論外だなｗ

haa?

>>831
自分マグロ扱ってるんで

すいません

粋がって

>>833
キハダが本鮪よりうまいって時期を教えてくれよ。
根拠はいらない、アンタがそう思う時期を教えてくれ。

食べ物は旬の物が一番。

理屈的には、春カツオがフレッシュで戻りカツオが濃厚ってのと同じなんかな？
俺は今の時期のカツオが好きだが

先月食ったマカジキが、トロ並みに美味かったよｗ

アディダスもミズノもカップヌードルの日清食品も北京オリンピックに資金を出していることと同じだと思います。
ロッテリアとクリスピー・クリーム・ドーナツはロッテグループ。ロッテはオリンピックに資金を出してます。

亡命者の話を元に作った漫画。これが民族を殺戮すること。
http://sv2.st-
kamomo.com/hello/dat/ufa29409.43460.jpg上下くっけて

＜遺体の写真です＞
心臓の弱い人は見ないほうがいいです。
でも、これが現実。
http://www.tchrd.org/press/2008/pr20080318c.html
中共は「暴動の鎮圧に際しては、致命傷を与える武器は一切使っていない」と言ってたが
観光客がBBCのインタビューに「36台の戦車を見た」「まるで戒厳令だ。動くものは何でも撃つ」
って答えてる。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2689923
胡錦濤来日時に日本中をチベット旗だらけにするOFF4
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1205860456/
高村外相「日本はオリンピックボイコットしないよ」
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1205806603/601-700

【↓これらの企業はチベット大虐殺五輪スポンサー企業です。
　これらの企業の商品を買うことは虐殺に加担したと等しいのです】
「虐殺したら、スカッとさわやかコカ・コーラ」コカ・コーラ 「I'm loving it（虐殺）」マクドナルド 「Die your dreams」トヨタ
「フリーダム、虐殺の自由を掴め。カップヌードル」日清食品 「明日の虐殺の素」味の素 「ビエラは虐殺もくっきり」パナソニック
「虐殺は〜ロッテ〜♪」ロッテ 「チベット大虐殺2.0」DoCoMo
・GE ・パナソニック ・コカコーラ ・マクドナルド ・サムスン ・VISA ・OMEGA
・ジョンソン＆ジョンソン ・マニュライフ生命 ・lenovo ・アディダス ・フォルクスワーゲン
・MIZUNO ・ダイムラークライスラー ・コダック

ほかけ、旨いのか。

銀座のはじっこにある梅乃寿司はやばい 大将カウンターで寝てるし 起きると裏で暴れ出し
怒鳴るは 物投げるは 暴れまくり
でも 客にはばれてないとおもってるらしく 何事のなかったようににこにこしてやがる。
こえーよまじで。
料金不明瞭。けど味はうまい。てか一応銀座だしな。こんなもんか。

>>840
悪いことは言わない、とりあえずｺｺは止めとけ。

築地のお寿司は美味しいですか？安くて新鮮そうなイメージが・・・

値段なりのもの

>>842
アンタのイメージ通りだろうよｗ

確かに一度は行ってみたいぞ！築地の寿司屋！早起きしなきゃいけなそうだが。

すみませんが教えて下さい。
今度銀座にあるような高級なお寿司屋さんに初めて行くんですが
こういうお店って、食べるだけ食べてサクっと出ちゃうもんなんですかね？
お寿司をつまみながら会話をしててもいいんでしょうか？
皆さんは行ったらどのくらい居るんですか？

>>806
ほしなは移転した

店による。

が、例えば早いほうの水谷でも、飲まずに握りだけでも２時間弱くらいはいますよ。
普通につまみも出す店なら何も気にしなくてよい。

普通のお店と一緒の感覚で大丈夫だと思います。
御自分のいつものペースで、食べて、飲んで、食べて、飲んで、
しっかり会話も楽しむ・・・と。

みんな、時間にして２〜３時間はいるんじゃないかな？

食べるだけなら2時間程度、飲んで食ってならもうちょっと。

>>848-850
レスありがとうございます。
つまみも出るお店です。
とりあえず二時間くらいはお邪魔してても大丈夫そうですね。
そのくらい楽しめれば十分かな。
せっかくなので落ち着いて味わって食べてきますｗ

楽しんで食べてきてくださいね！！！

美味かったら、是非教えてくれ。

でも今時の銀座あたりなら、どこでもそこそこ美味いのか？

しょせん寿司なんてネタのよさ次第
腕なんてそこそこあればいい

>>854
あのな、ボケ　鮨はすし飯が一番重要なんだよ　

美味しい鮨屋の築地の仕入先は皆一緒だ
ネタよりもすし飯と仕事が重要なんだよ

おめーは回転で「あー新鮮なネタは美味いな」っていってるアホウだろw

ほう、悪いネタもすし飯で美味しくなるのか。新説だな。
食いつき方間違ってんぞ？

>>856
ボケ、誰が悪いネタって言った？

「美味しい鮨屋の築地の仕入先」って書いてあるだろ
美味しい鮨屋が悪いネタ仕入れるか？よく考えるんだな

やっぱ回転しか行った事がない奴はアホウだなw

なるほど！
ネタが新鮮なのは当然！さらにすし飯が美味しければ、文句ナシ・・・
ということですね！
築地は東京の？日本の？台所？？？
日本中の美味しい物が集まるといいますし、銀座あたりの寿司屋だと
仕入先が同じかもしれませんね！
あとは職人さんの腕次第ということでしょうか・・・

>>857
へー。美味しいスシ屋がみんな同じとこから仕入れる？みんな同じの仕入先ってどこ？
なあんか話ズラしてるみたいだけど、こっちはネタのよさ次第だと書いただけなんですけど？
そりゃあ美味しいところは美味しいネタ仕入れるでしょうよ。
なんで勝手にいいネタそろえてる仕入先限定になってんですか？ねえ？ねえ？
勘違いで煽るくらいならおとなしく黙ってなよ。ボケボケ言わないと話を始められないの？

　　　　　　　　　　　　　　た
　　　　　　　　　　　まし
　　　　　　　　　参り
　　　　　　　　て
　　　　　がっ
　　　　上
　　盛り
さあ

まあまあまあまあ・・・

いい年してネット上で真剣にケンカする人々w

衛生観念欠如した野蛮な関東者が握った寿司など不潔で食えたものではないで
関東者は風呂に入る習慣が無いのでダニや蚤に刺され常に体が痒く
引切り無しに糞塗れのアヌスを掻いているが寿司職人もその例外ではないんや
関東寿司職人を間近に見る機会があったら爪を注視してみるとええで
例外なく糞がびっしりと爪に挟まっているのが確認できまっしゃろ

ま・・・まじっすか？？？
それは嫌だ・・・。

隠し味の元ネタを暴露してはならぬぞ！

それが、隠し味なんですね！！！ｗ

他に隠し味には一体何がっ？？？

寿司屋って、タニマチいるのか？
なんか相撲みたいだな。・・・ってタニマチがよくわからんが
金の出所か？

詳しい人いたら、教えてくれ。

まじでいるのか？
さすが銀座だ！

基本的な質問ですみません。築地のお寿司屋さんは、朝だけの営業なのですか？

お寿司食べたい・・・

忘れてた！
以前、築地に行った時、少なくともお昼すぎまでは営業していたような気がする・・・
夕方頃には、チラチラお店が閉まりかけていた記憶があるんだけど、お寿司屋さんはどうだろ？

それだけか？

豊海寿司。大将元気でやってるかなぁ

>>868
いるいる、和食屋とかフレンチなんかにもな。
腕はいいけど店を開く金が無いやつに「俺んとこのビルに店出せよｗ」とか言って、食い道楽の旦那が引っ張ってくるらしいよｗ

えー！そうなのかあ！
なるほどねえ・・・。（納得）

あっ！

ああっ！

あああああっ！！！
旨いっ！！！

８５１痔ろうにゃいかねぇ方がいいぞｗ２時間も一見の客はいられないよ。とっとっと金払って出て行きやがれくらいだものなｗ後でその客馬鹿にしてサカナにして飲むんだと。
ロクなネタじゃねぇ寿司屋だなｗお客の悪口がネタだとよｗ

あ。
確かにそんな寿司屋あるの知ってる！
一見お断りはしてないが、歓迎しない店。殿様商売なんだな。
そのわりに、いや、だからか、閑古鳥が鳴いている。
それで殿様なんだぜ。哀れだ・・・。超有名店ならそれでも許されるが。

痔漏は超有名店だよｗ２０分３万円以上払って悪口雑言言われても食いたい奴は余程のマゾだろ？
残飯食って喜んでる吉兆の客と同じだな。

慈恵病院の近くにある　緒方　って、寿司屋、どうですか？

２０分で３万か・・・訂正！
超有名でもそれは嫌だ！！！しかし。痔漏って字がいいね！

緒方は行ったことないからわからないな・・・

銀座4丁目にあった味川ってどうなったか知ってる人みえますか？
先日、前を通ったら店替わってました。

貧乏人は金だの時間だの
くだらないことばかり。

貧乏な理由が良く分かる。

金より客の悪口言う店主を問題にしてるんだろうが、摩り替えるんじゃねぇよ。
成金がいいそうなことだがなｗｗｗ

銀座4丁目にあった味川ってどうなったか知ってる人みえますか？
先日、前を通ったら店替わってました。

悪口言う店のほうがどう考えても問題だろ。
貧乏、貧乏って、そんなこと言ってるやつらこそ、たいして稼いでない奴なんだろな。
お気の毒。

いよっ！
お金持ち〜〜〜〜〜〜！！！

貧乏人はこれだからｗ

5万10万って。。。小学生の小遣いじゃねえんだから
うめえ寿司食いてえなら
最低1人30
一見さんだと兄いを食わされるのが落ちだからな
1年くらいかけて2000万くらいは投資しないと無理だね

そいで吉兆みてぇになったら面白ぇなｗ今から泣きっ面が見ぇるみてぇだなｗ。
あいつぁ痔ろうの常連だってふんぞり返ってた奴だとよ、笑わせるねぇだってなｗ

そいでってｗ

お金を持ってない人達って

なぜこんなにお金に拘るのか理解不能

築地、有楽町あたりで、デートで行ける寿司屋ってないでしょうか？
年は３０直前、予算は２人で１万〜１．２万くらい、
一見さんでもちゃんと扱ってくれる所がいいです。
（銀座もいいですが、予算的にムリだろうな・・・）

どなたかお勧めがありましたら是非お願いします。

やめとけ

http://r.tabelog.com/tokyo/rstlst/0-0/RC-RC01-RC0102-0/

あら久
コハダが旨い。

2人で1万か
じゃあコンビニで助六寿司でも買って隅田川でも見ながら食うと良いな

控えめに食えば築地場外で5000〜6000円は充分可能
デートはともかく

二人で６万円ぐらいならいろんな店があるけどなぁ。

まぁ、金がない時は安い良い店を巡るのがいいんだろうね。
場外でいいんじゃね？

>>896
昼で酒抜きでよければ、いっぱいあるよ。
夜だとすると、まず不可能。かっぱ行っとけ。

値段的にランチ価格が限界だろうな

夜だろうが10貫2500円なんて普通に余裕だろ
１人１万くらいなら、値段表示の無い店だって問題ない

ここは二人で６万以上なら〜とか、イキがりたい奴ばっかりで笑止

わざわざ教えるほどの店はないってことだろ。

>>906
たぶん行ってる店のレベルが全然違う。
二人６万円は普通。

新橋の鶴八あたりに行ってみれば
安いから。

>>908

＞予算は２人で１万〜１．２万くらい、
って書いてるの人間に、たかが「一度の食事に６万程度」で
いちいちアッピールせずにいられない姿は、ただの失笑ものだよｗ

せめて２万を切る店を紹介してあげな。

おまえがやれよｗ
ボケ！

http://f.pic.to/u3eee

短パン短パン短パン短パン…

磯銀ってなくなった？

味川って無くなったの?

銀座数寄屋通りの穂寿実さんはどうした？畳んだ？

ほしなは6丁目に移転したらしいが、場所知ってる？

レベル高いな。すしざんまいで満足している俺は味覚が変なのか？

自分はすし一番で満足してるから更にレベル低いかも。
でもすし一番は板前さんがみんな面白い人で楽しいし、お酒の種類がたくさんあるからいい。

>>919
お、あなたは幸せな寿司ライフを満喫しているよ！
寿司だけに限らず、店で食べるものってのは、店員とのコミュニケーションも
関係してくるからね
いくら美味しくても(多少オーバーな表現だけど)握っている板さんが
苦虫を噛み潰したような態度の店じゃ二度と行きたくないしね

782 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2008/07/15(火) 15:22:55 ID:aylJGGnG0
>>781
アップしました。
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20080715152133.jpg

この写真だけでどこか分かる？

>>916
シャッターおりたままだよ。

平日昼間の寿司が最高だな。
もうあの新鮮さを味わったら夜間の寿司など食えん。
どの店かは教えるつもりはないｗ

誰もあなたの舌などあてにしていない。残念。

>>923
ぜひ教えてください。
私も夜に高い鮨を食べるのは馬鹿らしいと思います。

>>925=>>923

http://c.2ch.net/test/-/ana/1214877775/236

すし鮮ってチェーン店いいよね
お店も綺麗で、接客もいい
何より鮮度が良くて旨い
最近赤坂にも出来たみたいで伸びてるね

銀座の○久って店員の割烹着着たオバチャンがカウンターで客の隣に座るんだね。
生物なのに汚らしい

それもしかしてキ○エって呼ばれてる人？
系列のクラブのママの特攻隊って聞いたよ

>>928
自演乙

「鮨水○」に行ったけど、いわゆるすしヲタという人種を初めて見た。
「うーん」と唸ったり、食べる毎に、うんうんと頷いたり、挙動不審でキモい (≧ω≦)。
完全に自分の世界に入りきっておりました。
３０分ほどで退散してくれたからよかったが、気になって仕方がなかった。

相手もおまえのことを同様に思って・・・・。

>>932
たまにいるね、そう言う人。
楽しみは人それぞれだからね。
あそこは写真撮ったりする人がいないから
他と比べてずっとましだよね。

銀座5丁目の日産本社の近くにあった海鮮屋がリニューアルしますと先月くらいに張り紙したままなにも起きなかったが
今日報道陣が20人位来てた

>>916
今は、元気に営業中です。

銀座の寿司屋いきてー

銀座の寿司屋なんてへのカッパ！
寿司屋なら富山の　鮨人　でしょう。

店主ブログ
http://blog.livedoor.jp/umaisushi/
お節に「バラちらし」の発想が凄い！

富山の鮨人について語ろう�A
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1209060802/l50

富山県民の寿司は日本一�A
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1190896955/l50

金沢寿司屋、有名店の店主をダチ呼ばわり
東京、金沢、老舗の寿司屋にタメ口
切置きネタ・パクリ・携帯使用後手を洗わない。

他にも沢山、矯めになる情報満載！

鮨人HP
http://www.sushijin.co.jp/

Yahoo口コミNO１
http://gourmet.yahoo.co.jp/0004202580/0004026221/ktop/

青木って昼におまかせでにぎりを注文するといくらくらいですか？
知ってる人いたら教えて下さい！

>>939
2万真ん中から後半くらいです。

>>940
え！今そんなにするの？
タケえなあ。

ageちょ

>>916
内容も店主も変わったよ。なぜだか。

銀座の「鮨おが●わら」の女将は巨乳。

>>915
ご主人、お亡くなりになったそうです。
Yahoo!の口コミに書き込んでありましたよ。

今月号の「ゲーテ」を見ました。
有楽町ガード下の「鮨大前」に、行ってみたいです。

ちーと「きよ本」に凸してまますかね

いや〜「きよ本」結構なお店でした。
お客が少なかったため一対一のきびしい食事となりましたが満足です

回転寿司、お寿司の起源って実は
韓国なんですよ！
優秀な調理と技術でいまや世界中で食べられてますね。
韓国に感謝しなきゃね。

私は金春通りに有る鮨大が個人的に結構好きです

銀座の高級店で１人で大いに満足するまで飲み食いしたら
いくらぐらいになるの？

１０万ぐらいでOKだよ。

久のデカい親父はアソコもデカい

俺はもっとデカイ。

来年はもっと景気悪くなるから浪費はやめて貯蓄しよう

築地は確かに魚市場があるけど、だから築地の寿司が旨いというのは幻想なんだろうか

幻想だよ
美味いところもあれば不味いところもある
築地だからって何処でも美味いわけじゃない

連れに寿司やに誘ったら、築地で食う寿司以上の寿司やは無いくらいの事言われて
ああこいつの舌は信用できねえなと思った。

×連れに寿司やに誘ったら
○連れを寿司屋に誘ったら

なんか日本語がおかしいなｗ　誘ったら築地以外の寿司屋は断られたって事ね

>>958
お連れさんとどちらへ行くつもりだったんですか？

960さん五反田です。

築地も特別安くもないよね。値段なりとしか思わなかったな。
場外はひどい。はずればかりな雰囲気。

>>958
広尾とか麻布方面です
いくつか店をピックアップしておいたんだが、築地じゃないと鮮度がどうとか…もうガッカリ。

>>963はｱﾝｶｰﾐｽ
>>960さんへ

>>963
教えて下さり、ありがとうございます。
お連れさんはマスコミに操られやすい方なのかもしれませんね。

銀座なのにランチ500円の某小汚い寿司屋最高

ほしなは６丁目のどこにあります？
どこかの１階にあるんですか？

築地は握りじゃなくて丼ものを食うには適している。
それとある程度看板がある老舗じゃないとだめ。
すしざんまいが出来たあたりから市場のプライドを
捨ててその場しのぎの儲かればいいや見たいな店が
急に増えた。

すしまみれで十分。

なんか築地にあるっていう看板で適当に値段吊り上げてぼったくってる風の店もなきにしもあらず
築地だから旨いんじゃなくて目利きと腕があるから寿司は旨くなるのにね

>>970
あなたは相当な通ですね。
普通は築地にあるってだけで美味しく感じるものです。

あんな不潔なところで美味いもクソもないだろｊｋ

アスベストが隠し味です。
豊洲移転後はベンゼンが隠し味になります。

そもそもさあ、市場のそばにあろうが、例えば新宿にあろうが
今の時代鮮度なんてなんにも変わらないじゃん。
築地は地の利なんてなんにもないのにな。

鮮度第一なら富山の鮨屋がおすすめですよ。

>>973
ぶっちゃけ、土壌汚染ってやっぱり床に食べ物転がす市場だとやばいんかね？

浜松町はダメ？

ダメ

>>976
直接は関係ないのかも知れないが……。
ウンコの上にサランラップを敷いて、その上にウニをのせられたら
食べる気しない。
と、いう感じがする。

＾＾

＾＾；

う〜ん。