【濃縮香辛】かんずり総合ｽﾚ【寒作里】

>>241に書かれてましたね
失礼しました

301
熊谷だけど売っていなかったような、入れたのかな、2ちゃんねるの意見聞くみたいだしｗ
確認しているのは、BigAだね。

>>302
私が確認できたのは所沢店？(R463沿い)です。

http://headlins.yahoo.co.jp/hl?a=20110208-00000322-oric-ent

かんずりあげ

今妙高のスキー場に来てます

友達とかんずりって何？って話してて
検索したらここが出てきました！(笑)

ブリの刺身にかんずりつけて食べるのが、お気に入り。
青み魚で、ある程度、脂のある魚があうみたい。
ノドグロの塩焼きにかんずりつけたりも、すごいおいしい。

かんずり豆腐おいしいなあ

普通に西友に売ってた

東日本大震災の影響はなかったのかな・・・

思いつきクッキング
材料 ワンタンの皮、ミニトマト、オリーブ油そして、かんずり
1 ワンタンの皮に、かんずりを適宜塗る
2 ミニトマトは、へたを取って４つ切りにする
3 2を1に載せて、その上からオリーブ油をかける
4 予熱したオーブンまたはオーブントースターに、アルミ箔にのせた3を投入。
5 ３分ほど焼いて、出来上がり
トマトと、かんずりとオリーブ油が意外に合う。ビールや焼酎ロック、
ハイボール、白ワインなどでどうぞ。

さっき2本目となるかんずりを買ってきた

初めて口にしたときはピンとこなかったけど
汁物や丼に添えて使っていたら
いつのまにかかんずりなしでは物足りなさを覚えるようになっていた

今まで試したなかでは豚丼との相性が最高
ちょっと添えるだけで最後まで飽きることなく食べられる

かんずり1kg購入。
何ヶ月もつか。

>>311
おいしそう。トマトとかんずりあうんだよね。
今度作ってみよう。

来月里帰りしたら、かんずり山ほど買ってくるつもり。
上越に住んでいたころは全然食べなかったのに
最近になって、美味しいと思えるようになってきたよ

おじゃまします。長野新潟県境周辺を旅した時に偶然買い、ハマってました。
実は今の今まで、商品名じゃなくて地場産品の総合名称かと思ってました…。
私、偶然、別のＨＰにかんずりの書き込んだので、こちらにも書きます。
私は、ウスターソースとかんずりと醤油を混ぜて、
ペヤングの焼きそばを食べるときのソースとして使ってます。
何も入れずに湯切りした麺にからめます。
具は湯通ししたキャベツをちぎって散らしてます。
ソースの酸味と辛味、そしてコクが増して美味しいです。
キャベツは辛味の中和です。
なかなか

やっこさ〜ん！
カネイシのやっこさ〜ん！！！

帰省したら冷蔵庫に越後妙高のかんずり発見

３００円位なら手が出せるんだけどな

たとえ３００円になろうとも、中身が少なくなれば、高く感じちゃうもんだよ！
恐らく、一生買えないな！！ 残念・・・・・。

ごはんの上にさんま缶詰＋かんずり＋マヨネーズ＋あれば刻みのり

薬味欲しいときはとりあえずかんずり添えとけば安定してしまう
この汎用性は素晴らしすぎる

そろそろ季節だな

新潟のスーパーで買物してたら、香辛料がごちゃごちゃ並んでるゾーンの一角に
「かんずり」っていう独立したコーナーがあって笑ったわ。

別格扱いですか！？コーナーということは他にもいろいろということですね！

生かんずりとか、かんずり漬５種とかありますけど、
オススメって柚子ですか？

山菜入りのかんずり漬けが美味いと思うけどね、直ぐに食べきっちゃうなｗ

漬のえのき茸は、もっと食べやすいから！！二人で食べて一晩で終わっちゃった・・

えのきがそんなに美味いのか〜
買ってみるかな

かんずり漬食べた事ない、たべてみよう

かんずりの保存って、冷蔵庫でいいのかな？

かんずり美味かった。お鍋に使う豆瓣醤がなかったので、近所のお店で偶然買ってためしてみた。
＠ココスナカムラ麹町店　これからもかんずり仕入れ続けてくれ

この時期鍋ものに大活躍
かんずり漬けどこで買えばいいのかな？都内で売っているところをどなたかご存知でしたら教えてください。

>>332
BigA(ビッグエー)は近くにあるかな？

>>332
上にも出てた気がするけど、西友はあるお店が多いと思う
ピンポイントで悪いけど、北千住のマルイの地下にはあった

あ、かんずり漬けか。かんずりと勘違いしてたスマソ

お

トマトソースに辛みをつけるのに使うと激ウマ

焼きにんにくや揚げにんにくにはかんずり､焼酎や日本酒にもかんずり混ぜる
胃が悪くなるとか知ってるもん

御徒町駅前にある吉池、食品売り場はさながら新潟ショップ。
かんずりの品揃えなんか都内一番だと思われる。

ステマの代表格　バレバレ

「ハナのズボラ飯」と「ワタナベコウの節電女子」って
料理漫画でかんずりを知って買って食材に入れてみたんだが
美味しいねこれ
和風キムチって感じ
キムチとの違いは、ニンニク臭さや酸っぱ臭さがなくて
キムチが苦手な人でも食べやすい

和食にキムチをぶちこむと韓国料理になるけど
和食にかんずりを入れると辛い和食になる
これはイイわ

和風キムチってか、和風タバスコってか…
でもキムチ（どんな料理も韓国料理になる）や
タバスコ（和食とは合わない）よりも応用範囲が広くて使いやすい感じ

かんずり社はアコギだな

新潟に伝わる伝統的な名前をドサクサに紛れて盗んで独占だもん
かんずりって使った会社を脅していそう

獅子舞の鼻の形をした南蛮（とうがらし）
これを三年も熟成させた辛みは絶品！

http://www.echigomiso.net/kagurananban.html
http://www.echigomiso.net/img2/kagurananban/kagurananban-600px.jpg

伝統的な、越後南蛮味噌の手作り
http://cookpad.com/recipe/211257

コムラの南蛮味噌
http://www.komurajouzou.com/syouhin-1.htm
http://aomori-miryoku.com/2011/01/28/%EF%BD%9E%E5%85%83%E7%A5%96%E3%82%B3%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%81%AE%E3%81%AA%E3%82%93%E3%81%B0%E3%82%93%E3%81%BF%E3%81%9D%EF%BD%9E/

最近寒いので毎日朝昼晩欠かさずやってる。運動にもなるし体暖まる。

青空レストランがかんずり特集だったage

たかいよね、これ

来週、所さんの 学校では教えてくれないそこんトコロ！でやるかも。
雪に唐辛子撒いてたのチラっと見たな。

所さん学校〜を見たよ。
確かにご飯とよく合う！そのままでもうまい。

こりゃ明日のスーパーではかんずりが売れるなｗ
さて、俺も買いに行くか。

所さんの〜 で見てここに来た。
番組内でも和風キムチかな？って言ってたけど
>>342で納得

食べてみたいな
自作しようにも雪国じゃないと無理か？
身近なスーパーでも売ってたらいいな…

金曜日か、自分で紹介しておいて見忘れてワロタｗ

つべかどっか海外動画サイトに上がってないか？ｗ

有限会社かんずりは、このスレのリンクを消したなｗｗｗ　ザマー死ね

>>355
柚子胡椒　VS　かんずり
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1105535563/314-315

314 ：隠し味さん：2011/08/09(火) 23:44:50.91 ID:SlYKg4os
いつのまにか公式HPからここのスレへの誘導が消えてた…残念

315 ：隠し味さん：2011/08/11(木) 11:50:22.13 ID:kirTuif4
>>314
そうなのか残念(´･ω･`)
でも公式HPからリンクされてたのは
【濃縮香辛】かんずり総合ｽﾚ【寒作里】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/salt/1085305956/229-

昨日もテレビニュースでやってたな、雪が降り過ぎて作れないんだと。
注文に間に合わないらしい。

醤油にといて餅にからめて海苔巻くのが美味い

>>344
事実を調べてみたら、むしろ他地方に技術や名称が
朴られないように商標化したみたいだな

まあ、そうしないと朴李されるだろうな。まあ、そうでなくても
されそうだけどさｗ

阿部幸製菓からかんずり柿の柿が発売されます

>>360
もしかして：柿の種

せんずりと間違えた

戦前のギャグ

それだけは・・それだけは・・いってはいけなかったのだ・・(ﾟ∀ﾟ　)

うちの近くのスーパーからかんずりが消えて久しい
冷凍うどんで作る釜玉にかんずりが入らないと物足りなくて困る

金玉にせんずりが入らないと物足りなくて困る

>>366
うまい

いやうまくない

去年買って来て、そのまま保存していたかんずり酒盗食べてみた。
もっと早く食べておけばよかった！と後悔するくらい美味かった。
魚の生臭さもなく、麹の味がして、日本酒にすっごく合うな。

刺身にかんずりは鉄板すぎる。ちょっと安いマグロの剥き身とかでも
漬けにすれば、十分店の味になるな

あと、意外なものでは牛丼に合う。これはマジでおすすめ

かんずりでこれだけ長く続くって凄いね！　立ち上げた方に感謝。
リンクが外れたのは、ＨＰのニュース欄が決まっているので、記事の数が決まっている為２ＣＨまで掲載できなかったようです。
でも、リンクが外れた瞬間に本音の意見（２ＣＨらしい）が記載されていて、見ていて楽しかったそうです。

うわぁっ！
見ているんだ！！！！！！

本音を書くのはいいけど、批判をするのはどうかなぁ〜！？

（ドサクサにまぎれて登録したねぇ〜）
無いね！　　っていうか、その発想が面白い・・・。
日本は、独占禁止法で守られているから、他社を脅す様な
事は出来ないようになっているはずです。
３４４さん
かんずりさんに、何かされたんですか？

なんか酷いｊ（ｒｙ

今日2本買った。
さてどうやって喰うべか・・

モス新商品「塩糀バーガー雅」は「世界中探してもどこにも
ないような味」らしいので食べに行ってみました
http://gigazine.net/news/20120524-mos-shiokoji/

　↑コレ読んでたら『塩麹、西京味噌、かんずりを使用したソースと』て
　書いてあったので『モス 塩糀バーガー雅 かんずり』を検索したら
　↓モス公式で商品名に『かんずり』が入ってたｗ

塩糀（しおこうじ）バーガー 雅（みやび） 長芋＆かんずりソース仕立て
http://www.mos.co.jp/menu/kikan/miyabi/
http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_120510_2.pdf

　５月10日発表・５月24日から発売/100万食限定だってさ

○んずり(；´Д｀)ﾊｱﾊｱ

(；´Д｀)ﾊｱﾊｱ

おまいらは一物にかんずりでも塗ってろｗ

(；´Д｀)ﾊｱﾊｱ

(；´Д｀)

生カツオの刺身に合うな、臭み消しに丁度いい！

(；´д｀)ﾊｱﾊｱ

これからしばらくそうめんの薬味に使うとたまらん。

「辛味子」や「ぴりっ子」との味の違いを今北産業

売ってないから
お前が買って
感想聞かして

かんずりそうめんおいしい

唐辛子味噌の「からいすけ」ってのもあるんだね、ネーミングで笑った。
魚沼辺りでも〜すけって言葉を使うんだね。

今夜は湯豆腐にかんずりと行きますかな

普通のかんずりは結構売ってるけど、生はほとんど見ないよな。
でも、6年仕込みで生って…
↑なまって読んだら駄目だよ。

刺身とかんずりの組み合わせはまじ最強

公式サイトから来ますたが普段はびぱーです
公式にここのリンク貼ってあるのワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ

おぉ。。。公式からのリンクが再開したのかｗｗ

前回リンク>>229　2010,01頃〜2011,07頃　>>356
消えた事情>>371

ってことで、消えないうちに公式見て北
http://kanzuri.com/
左側 NEWS & HOT の再下段に　『2chでトーク！！』
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1085305956/301-400
と記載
でもURLは
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1085305956/
の全部読める　か
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1085305956/l50
の最新50ﾚｽ読める　がいいんじゃないかなぁ

公式まじかｗ

>>393
以下のレスから察して下さい

>>371
>>372
>>375
>>392

スーパーやコンビニのカツどんに付けると異常な旨さｗ
やってみてくれ。

親子丼に少し乗せてもいける。
親子丼のダシに溶きいれてもうまい。
そろそろ鰤が美味しい季節になるので、鰤の刺身や、しゃぶしゃぶの薬味にするかな。

赤いきつね、またはどん兵衛のきつねうどんにかんずり。
スープ独特の薬くさい感じが消える。

雷、最高!

ジャガイモが溶けすぎて辛さが足りなりカレーにかんずり＋うどんスープでカレーうどんにした
良い感じに辛さが足されて美味しかった

カレーの隠し味にかんずりか、激辛カレー好きだしやってみる。