【濃縮香辛】かんずり総合ｽﾚ【寒作里】

おいお前ら大変だ。かんずりのオフィシャルからこのスレリンク貼られてるぞ。
うれしい・・・のか。

ひえぇマジだ、なんて無茶な行為をww

そういえば221さんのレスって、室内の雰囲気ありありですよね。

やるな　か　ん　ず　り　ｗｗｗ


http://p.pita.st/?t4sglwrt

うわマジだww

>>232乙です！

>>232
wwwwww
さて、山菜かんずり漬けでも舐めながら、焼酎でも飲むか。

オフィシャルにリンク貼るなんて、かんずりもやるなｗ

むしろ、その潔さにもっとファンになった。
商品に自信があるから出来る事なのかもしれない・・・

かんずりって新潟にしかうってねーの？

近年小雪で、雪さらしの場所を探すのに苦労してたらしいけど、
今年は豪雪で本来の雪さらしができるってTVで言ってた。
ということは、３年後のかんずりが楽しみだ。

>>236
東京多摩地区だけど、ちょっと大きなスーパーなら売ってるよ。
柚子胡椒の隣に置いてある。

生のニラを粗く刻んで、かんずりで和える
だめだ酒と飯が止まらない

>>239
うぉぉ〜、おいしそう！私もやってみる。

埼玉でも売っているけどね。
標準の物しか手に入らないので、シリーズの物も売って欲しい。
例えば「角上魚類」とかで。
と、要望を書いてみたりする。

最近になって辛い調味料にハマりだして色々と試しているんだけど、
大抵の和風の料理にかんずりは違和感なくマッチするね。
今もぶっかけうどんにかんずりを入れてみたけど美味かった。

一つ気になるのが、できればもうちょっと辛さを増した製品があると嬉しい。
私の場合だと、かんずり一瓶をほんの数日で使いきってしまう。

気にせず何でも書きこむべし！
オフィシャルの人もそれを望んでいると思う。
なかなか隠れた意見て、メーカーまで届かない事が多いから・・・。
って、オフィシャルの方が言ってました。
友達なもんで。

販売先はメーカーで開拓するより、お客様の声の方が
反映されるらしいです。小売店担当者にどんどん
尋ねましょう！
との事。

おｋ、じゃ早速無理なお願いを書き込んでみるw

現状のかんずりは確かに美味しいんだけど、
激辛マニア的には正直言って辛さがまるで足りないという不満があります。
日常的にサドンデスソース等の激辛調味料を使っている人だと
かんずりは一回の使用で場合によっちゃ1/3瓶程度を使い切ってしまいます。
唐辛子のかわりにハバネロでかんずりを作ってみるとか…！？

　注：サドンデスソース↓上越ジャスコ敷地内のfmpにて入手可能
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%82%B9%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9
http://blog.livedoor.jp/geek/archives/50030477.html

和食にはかんずり、中華には豆板醤、洋食にはデスソース、
この三種のソースさえあれば激辛マニアとしては完璧w

かんずりさんでも「和風激辛ｿｰｽ雷」（赤・青）を出していますよ！！
http://kanzuri.shop-pro.jp/?pid=2663162
http://kanzuri.shop-pro.jp/?pid=2663165
（ハバネロ使用商品です）
これも旨辛です。
＞２４４さんにはもの足りないかも・・・。

でも試す価値あり！

>>245
なななんと既に商品化されていたとは！早速明日にでも買ってみます！！
デスソースと同じくかんずりにも色々なバージョンが既に存在していたのですね、
こりゃ盲点でありました。

「和風激辛ｿｰｽ雷（赤）」やっと買ってきました、
イチコとかのスーパーには置いてないのですね(^^；
道の駅新井にてゲット。

売り場の説明書きでは「タバスコの代わりに」とありましたが、
醤油で味を調節されているだけあって和風な食材との相性も
抜群であるように感じましたよ、とても美味しかったです。

ただ、かんずりみたいな半固体の調味料を想像していたんだけど、
実際に購入してみるとタバスコ的な液体調味料であったのは
ちょいとびっくりしました。
かんずりと全く同じ製法で、原料を唐辛子→ハバネロに変更すると
どんな調味料が出来上がるかってのもちょいと興味があったりw

なんにせよ、面白い調味料を紹介して頂いてありがとうございました！

激辛ソースじゃなくても
普通のかんずりで大辛バージョンあったはずだけどな

道の駅あらいで販売してたはず

「ハバネロかんずり」、既に製造仕込み中！
商品化出来るかは？？？？

「激辛かんずり」、既に商品化してます。個人的には、少々辛過ぎというか
チョット苦味を感じます。しかし、辛いもの好きの方はいいかも！

皆さんよく知ってますね！（これといって宣伝していないのに・・。）

BSジャパン　2月17日（水）21:00〜21:55 にっぽん原風景紀行　第57景　雪化粧まとう山間の暮らし　新潟・妙高
絶景の妙高山とかんずりの里
旅人：浜田学
ttp://www.bs-j.co.jp/genfuukei/

>>250

>>249
> 「ハバネロかんずり」、既に製造仕込み中！
> 商品化出来るかは？？？？

期待大！
サドンデスソースばりに無茶をした超激辛かんずりを一度は味わってみたいっすw

だから雷はハバネロ入りだって。

かんずりサイトのバラエティショップを見ればいろんな商品が有るよ。
かんずり鍋つゆなんて、いいねぇ。

しかし、2chでトーク！！にはワロタ

かんずりオフィシャルサイトからｒｙ
いやいつもちらほら板自体には来てたんだけど
ちょっと思い立ってかんずりのサイト見たら
リンク貼ってあってワロタｗｗｗ
かんずり、おいしいよね

BS-TBS　3/7(日)22：00〜23：00　ニッポンのさしすせそ

全国で作られている究極の調味料、職人さん達のこだわりをご紹介していきます。大人のグルメ番組。

番組内容
「調味料」それは食材の魅力を引き出す不可欠な存在。日本人は古来より和食文化の基礎となる「さ・し・す・せ・そ」を大事にしてきました。
最近ではインターネットの普及による遠方の食材の入手も可能に。こうした流れの中で「調味料」にこだわりを持つ人が増えています。
当番組では全国で作られている究極の調味料、職人さん達のこだわりをご紹介していきます。大人のグルメ番組です。

「宮醤油」「かんずり」 「杉田味噌醸造場」「阪本海塩研究所」
【出演】森本レオ、中嶋美和子
ttp://www.bs-tbs.co.jp/app/program_details/index/JNT1000200

かんずりってマイルドな辛さだけど
醗酵系の旨みとは別だしなんか微妙なんだよね…
調理には豆板醤とかのほうがあう。
素材に直接つけて食べるときにはすごく合う。

ν即+からきました

　　　　　　　　 ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
　　　　 　 　 (.＿＿_,,,... -ｧァﾌ|　　　　　　　　　　あ…ありのまま 今　起こった事を話すぜ！
　 　 　 　 　 |i i|　 　 }!　}} /／|
　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜　　　　　　　『おれはニュー速でかんずりの話題が出たので興味を持ってぐぐってみたら
　　　　　　　 i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ　　　　　　　　オフィシャルサイトがあって、気づいたらいつのまにか２ちゃんのスレにいた』
　　　　　　　 |ﾘ u' }　 ,ﾉ　_,!V,ﾊ |
　　 　 　 ／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ　, ﾀ人　　　　　　　　な…　何を言ってるのか　わからねーと思うが
　　　　 /' 　 ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ　　　　　　　　おれも何をされたのかわからなかった…
　　　　,ﾞ　 ／ )ヽ iLﾚ 　u' |　| ヾｌﾄﾊ〉
　　 　 |／_／　 ﾊ !ニ⊇　'／:} 　V:::::ヽ　　　　　　　　頭がどうにかなりそうだった…
　　　 /／ 二二二7'T'' ／u'　__ /:::::::/｀ヽ
　　　/'´r　-―一ｧ‐ﾞＴ´　'"´ ／::::／-‐ 　＼　　　　催眠術だとか超スピードだとか
　　 / // 　 广¨´ 　/'　　 ／:::::／´￣｀ヽ ⌒ヽ　　　　そんなチャチなもんじゃあ　断じてねえ
　　ﾉ ' /　 ノ:::::`ー-､___／:::::／/ 　 　 　 ヽ　　}
_／｀丶　/::::::::::::::::::::::::::￣`ー-{:::...　　　 　　　ｲ　 もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…

ν速とオフィシャルサイトから来ました

ν速からきました＾＾

ここまでいさぎよく自演で宣伝できるんだからたいしたもんだわｗ

かんずりおいしいよね。

毎年、何か新しい商品を開発しているみたいだけど
今度はいったいどんな商品が出てくる事やら・・・。
楽しみです。

○ンズリおいしいレス(^q^)

たまに、雪をかじった時のホコリっぽいような味がする瓶に出くわすんだけど
雪の上にさらして造るらしいから、そんな味でＯＫな代物なの？

>>264
おまえんとこはよほど汚い雪しかないとこなんだな。

サンドイッチ用のパンに、かんずりを塗って、スライスしたキュウリをはさんで食べたら
おいしかった。こんどはレタスとトマトもいれてみる。

>>266
カナッペ風にしたら、いい感じにつまみになりそう。

近所の店でかんずりミニが4個処分コーナーに入ってた。
半額だったんだよね。
ありがたく全部買い占めた。

普段、店のどこに置いてあったのか未だに不明なんだけどな。
調味料コーナーには置いてなかったし。

私も、行く店によってコーナーが違う時があります。
珍味コーナー
調味料コーナー
柚子こしょうの置いてあるコーナー
瓶・缶詰コーナー
香辛料コーナー
一通り全部確認しちゃってますが・・・。
「かんずり」って部門分けが難しいのでしょうか？？？

値段が高いよ・・・。
俺が本気になるとあんな小瓶3日も持たずに空になる。
１L＠￥1,000位にしてくれ。

>>270
柚子胡椒に酒粕混ぜて代用したら？

柚子胡椒だって、そんなに安くは無いでしょう・・・。

>>271
別物だろ、それじゃｗ

食べるラー油ブームに便乗しちゃえ

>>250
BSジャパン　5月11日（火）11:59〜12:59　にっぽん原風景紀行　第57景[再]

生カツオの刺身を醤油に溶かしたタレで食べると、なかなか旨いね。

さっきテレビでキャラメルを醤油に溶かしてカツオを食ってたよ。

少し前に新潟旅行に行ってきたんだけどお土産にかんずりを買ったのが出会い。
あまりの激ウマに感動したぞ。カドのないマイルドな辛さで食べやすい。
そのままでもいいし、ご飯に混ぜて食べるとご飯が進む進むｗ
食欲のない時なんか最適かもしれない。
タバスコから乗り換えました。一生食べたい。
新潟県にしか売っていないと思ったら、なんと行きつけのスーパーにあった！
ミニ瓶だけど。
新潟に旅行に行って良かった。

お盆に新潟に帰省した時、買ってきた「かんずり」
既になくなりそう！
そろっと注文しなきゃ！

関西だが近所のスーパーで見つけた！
これでパイロットショップまで足のばさずにすむ！

たまには上げとくか。
埼玉のスーパーでも手に入るようになったよ、Big Aで

ヤオコーでかなり前から扱ってる

阪急オアシスでずっと買っているなあ。
おれの行くときに限ってぬれ七味だけが品切れで置いてない

http://tsushima.2ch.at/s/news2ch103067.jpg

『ミトコンドリアにかんずりを』からきますた
食べたことないけど記念ぱぴこ

昨日のぐるナイで出たレストラン（元麻布　東郷）でかんずり使ってたね。
ふぐの刺身につけてた。うまそーだったよ。

>>286
さっぱりしたフグだと風味が飛んじゃいそうだよね。
自分は生臭いカツオを醤油に溶かして食べている。

もみじおろしでいけるところはだいたいかんずりでもいける

6年仕込みは新潟駅でも売ってる。
…9年仕込みでも食ってみたいなあ。

今日家で焼鳥作った。
かんずりあれば適当に焼いても上手い！
かんずりさいこー！上越にいるうちに堪能しておこう

かんずりおいしいよかんずり

えっ！
かんずりの偽物！？　そこまで名前が
通って来たのか？　でも、見つかったら損害賠償とか
発生するんだよなぁ〜　誰か詳しい人いる？

あけましておめでとう
本日かんずりはじめ

あんまり書いてないけど二日酔いの朝にかんずり入りの熱々味噌汁
試す価値有り

公式HPのTOPに2chのスレへのリンクがある会社がかつてあっただろうか…

ニュー速からきたんですけど詳細教えてもらえませんか。。。

妙高市特産の香辛調味料「かんずり」の主原料となる唐辛子の
雪さらし作業が、大荒れの大寒となった2011年1月20日、始まった。

ttp://jjournal.jp/archives/6696　　（動画入り）

ttp://sankei.jp.msn.com/life/news/110120/trd11012018500117-n1.htm

ttp://mainichi.jp/select/today/news/20110121k0000e040025000c.html

ttp://mytown.asahi.com/niigata/news.php?k_id=16000001101210001

読売もよく記事にするよね。

ν速からきました

埼玉在住ですが、角上魚類という大きな魚屋で売っていました

>>241に書かれてましたね
失礼しました

301
熊谷だけど売っていなかったような、入れたのかな、2ちゃんねるの意見聞くみたいだしｗ
確認しているのは、BigAだね。

>>302
私が確認できたのは所沢店？(R463沿い)です。

http://headlins.yahoo.co.jp/hl?a=20110208-00000322-oric-ent

かんずりあげ

今妙高のスキー場に来てます

友達とかんずりって何？って話してて
検索したらここが出てきました！(笑)

ブリの刺身にかんずりつけて食べるのが、お気に入り。
青み魚で、ある程度、脂のある魚があうみたい。
ノドグロの塩焼きにかんずりつけたりも、すごいおいしい。

かんずり豆腐おいしいなあ

普通に西友に売ってた

東日本大震災の影響はなかったのかな・・・

思いつきクッキング
材料 ワンタンの皮、ミニトマト、オリーブ油そして、かんずり
1 ワンタンの皮に、かんずりを適宜塗る
2 ミニトマトは、へたを取って４つ切りにする
3 2を1に載せて、その上からオリーブ油をかける
4 予熱したオーブンまたはオーブントースターに、アルミ箔にのせた3を投入。
5 ３分ほど焼いて、出来上がり
トマトと、かんずりとオリーブ油が意外に合う。ビールや焼酎ロック、
ハイボール、白ワインなどでどうぞ。

さっき2本目となるかんずりを買ってきた

初めて口にしたときはピンとこなかったけど
汁物や丼に添えて使っていたら
いつのまにかかんずりなしでは物足りなさを覚えるようになっていた

今まで試したなかでは豚丼との相性が最高
ちょっと添えるだけで最後まで飽きることなく食べられる

かんずり1kg購入。
何ヶ月もつか。

>>311
おいしそう。トマトとかんずりあうんだよね。
今度作ってみよう。

来月里帰りしたら、かんずり山ほど買ってくるつもり。
上越に住んでいたころは全然食べなかったのに
最近になって、美味しいと思えるようになってきたよ

おじゃまします。長野新潟県境周辺を旅した時に偶然買い、ハマってました。
実は今の今まで、商品名じゃなくて地場産品の総合名称かと思ってました…。
私、偶然、別のＨＰにかんずりの書き込んだので、こちらにも書きます。
私は、ウスターソースとかんずりと醤油を混ぜて、
ペヤングの焼きそばを食べるときのソースとして使ってます。
何も入れずに湯切りした麺にからめます。
具は湯通ししたキャベツをちぎって散らしてます。
ソースの酸味と辛味、そしてコクが増して美味しいです。
キャベツは辛味の中和です。
なかなか

やっこさ〜ん！
カネイシのやっこさ〜ん！！！

帰省したら冷蔵庫に越後妙高のかんずり発見

３００円位なら手が出せるんだけどな

たとえ３００円になろうとも、中身が少なくなれば、高く感じちゃうもんだよ！
恐らく、一生買えないな！！ 残念・・・・・。

ごはんの上にさんま缶詰＋かんずり＋マヨネーズ＋あれば刻みのり

薬味欲しいときはとりあえずかんずり添えとけば安定してしまう
この汎用性は素晴らしすぎる

そろそろ季節だな

新潟のスーパーで買物してたら、香辛料がごちゃごちゃ並んでるゾーンの一角に
「かんずり」っていう独立したコーナーがあって笑ったわ。

別格扱いですか！？コーナーということは他にもいろいろということですね！

生かんずりとか、かんずり漬５種とかありますけど、
オススメって柚子ですか？

山菜入りのかんずり漬けが美味いと思うけどね、直ぐに食べきっちゃうなｗ

漬のえのき茸は、もっと食べやすいから！！二人で食べて一晩で終わっちゃった・・

えのきがそんなに美味いのか〜
買ってみるかな

かんずり漬食べた事ない、たべてみよう

かんずりの保存って、冷蔵庫でいいのかな？

かんずり美味かった。お鍋に使う豆瓣醤がなかったので、近所のお店で偶然買ってためしてみた。
＠ココスナカムラ麹町店　これからもかんずり仕入れ続けてくれ

この時期鍋ものに大活躍
かんずり漬けどこで買えばいいのかな？都内で売っているところをどなたかご存知でしたら教えてください。

>>332
BigA(ビッグエー)は近くにあるかな？

>>332
上にも出てた気がするけど、西友はあるお店が多いと思う
ピンポイントで悪いけど、北千住のマルイの地下にはあった

あ、かんずり漬けか。かんずりと勘違いしてたスマソ

お

トマトソースに辛みをつけるのに使うと激ウマ

焼きにんにくや揚げにんにくにはかんずり､焼酎や日本酒にもかんずり混ぜる
胃が悪くなるとか知ってるもん

御徒町駅前にある吉池、食品売り場はさながら新潟ショップ。
かんずりの品揃えなんか都内一番だと思われる。

ステマの代表格　バレバレ

「ハナのズボラ飯」と「ワタナベコウの節電女子」って
料理漫画でかんずりを知って買って食材に入れてみたんだが
美味しいねこれ
和風キムチって感じ
キムチとの違いは、ニンニク臭さや酸っぱ臭さがなくて
キムチが苦手な人でも食べやすい

和食にキムチをぶちこむと韓国料理になるけど
和食にかんずりを入れると辛い和食になる
これはイイわ

和風キムチってか、和風タバスコってか…
でもキムチ（どんな料理も韓国料理になる）や
タバスコ（和食とは合わない）よりも応用範囲が広くて使いやすい感じ

かんずり社はアコギだな

新潟に伝わる伝統的な名前をドサクサに紛れて盗んで独占だもん
かんずりって使った会社を脅していそう

獅子舞の鼻の形をした南蛮（とうがらし）
これを三年も熟成させた辛みは絶品！

http://www.echigomiso.net/kagurananban.html
http://www.echigomiso.net/img2/kagurananban/kagurananban-600px.jpg

伝統的な、越後南蛮味噌の手作り
http://cookpad.com/recipe/211257

コムラの南蛮味噌
http://www.komurajouzou.com/syouhin-1.htm
http://aomori-miryoku.com/2011/01/28/%EF%BD%9E%E5%85%83%E7%A5%96%E3%82%B3%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%81%AE%E3%81%AA%E3%82%93%E3%81%B0%E3%82%93%E3%81%BF%E3%81%9D%EF%BD%9E/

最近寒いので毎日朝昼晩欠かさずやってる。運動にもなるし体暖まる。

青空レストランがかんずり特集だったage

たかいよね、これ

来週、所さんの 学校では教えてくれないそこんトコロ！でやるかも。
雪に唐辛子撒いてたのチラっと見たな。

所さん学校〜を見たよ。
確かにご飯とよく合う！そのままでもうまい。

こりゃ明日のスーパーではかんずりが売れるなｗ
さて、俺も買いに行くか。

所さんの〜 で見てここに来た。
番組内でも和風キムチかな？って言ってたけど
>>342で納得

食べてみたいな
自作しようにも雪国じゃないと無理か？
身近なスーパーでも売ってたらいいな…

金曜日か、自分で紹介しておいて見忘れてワロタｗ

つべかどっか海外動画サイトに上がってないか？ｗ

有限会社かんずりは、このスレのリンクを消したなｗｗｗ　ザマー死ね

>>355
柚子胡椒　VS　かんずり
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1105535563/314-315

314 ：隠し味さん：2011/08/09(火) 23:44:50.91 ID:SlYKg4os
いつのまにか公式HPからここのスレへの誘導が消えてた…残念

315 ：隠し味さん：2011/08/11(木) 11:50:22.13 ID:kirTuif4
>>314
そうなのか残念(´･ω･`)
でも公式HPからリンクされてたのは
【濃縮香辛】かんずり総合ｽﾚ【寒作里】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/salt/1085305956/229-

昨日もテレビニュースでやってたな、雪が降り過ぎて作れないんだと。
注文に間に合わないらしい。

醤油にといて餅にからめて海苔巻くのが美味い

>>344
事実を調べてみたら、むしろ他地方に技術や名称が
朴られないように商標化したみたいだな

まあ、そうしないと朴李されるだろうな。まあ、そうでなくても
されそうだけどさｗ

阿部幸製菓からかんずり柿の柿が発売されます

>>360
もしかして：柿の種

せんずりと間違えた

戦前のギャグ

それだけは・・それだけは・・いってはいけなかったのだ・・(ﾟ∀ﾟ　)

うちの近くのスーパーからかんずりが消えて久しい
冷凍うどんで作る釜玉にかんずりが入らないと物足りなくて困る

金玉にせんずりが入らないと物足りなくて困る

>>366
うまい

いやうまくない

去年買って来て、そのまま保存していたかんずり酒盗食べてみた。
もっと早く食べておけばよかった！と後悔するくらい美味かった。
魚の生臭さもなく、麹の味がして、日本酒にすっごく合うな。

刺身にかんずりは鉄板すぎる。ちょっと安いマグロの剥き身とかでも
漬けにすれば、十分店の味になるな

あと、意外なものでは牛丼に合う。これはマジでおすすめ

かんずりでこれだけ長く続くって凄いね！　立ち上げた方に感謝。
リンクが外れたのは、ＨＰのニュース欄が決まっているので、記事の数が決まっている為２ＣＨまで掲載できなかったようです。
でも、リンクが外れた瞬間に本音の意見（２ＣＨらしい）が記載されていて、見ていて楽しかったそうです。

うわぁっ！
見ているんだ！！！！！！

本音を書くのはいいけど、批判をするのはどうかなぁ〜！？

（ドサクサにまぎれて登録したねぇ〜）
無いね！　　っていうか、その発想が面白い・・・。
日本は、独占禁止法で守られているから、他社を脅す様な
事は出来ないようになっているはずです。
３４４さん
かんずりさんに、何かされたんですか？

なんか酷いｊ（ｒｙ

今日2本買った。
さてどうやって喰うべか・・

モス新商品「塩糀バーガー雅」は「世界中探してもどこにも
ないような味」らしいので食べに行ってみました
http://gigazine.net/news/20120524-mos-shiokoji/

　↑コレ読んでたら『塩麹、西京味噌、かんずりを使用したソースと』て
　書いてあったので『モス 塩糀バーガー雅 かんずり』を検索したら
　↓モス公式で商品名に『かんずり』が入ってたｗ

塩糀（しおこうじ）バーガー 雅（みやび） 長芋＆かんずりソース仕立て
http://www.mos.co.jp/menu/kikan/miyabi/
http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_120510_2.pdf

　５月10日発表・５月24日から発売/100万食限定だってさ

○んずり(；´Д｀)ﾊｱﾊｱ

(；´Д｀)ﾊｱﾊｱ

おまいらは一物にかんずりでも塗ってろｗ

(；´Д｀)ﾊｱﾊｱ

(；´Д｀)

生カツオの刺身に合うな、臭み消しに丁度いい！

(；´д｀)ﾊｱﾊｱ

これからしばらくそうめんの薬味に使うとたまらん。

「辛味子」や「ぴりっ子」との味の違いを今北産業

売ってないから
お前が買って
感想聞かして

かんずりそうめんおいしい

唐辛子味噌の「からいすけ」ってのもあるんだね、ネーミングで笑った。
魚沼辺りでも〜すけって言葉を使うんだね。

今夜は湯豆腐にかんずりと行きますかな

普通のかんずりは結構売ってるけど、生はほとんど見ないよな。
でも、6年仕込みで生って…
↑なまって読んだら駄目だよ。

刺身とかんずりの組み合わせはまじ最強

公式サイトから来ますたが普段はびぱーです
公式にここのリンク貼ってあるのワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ

おぉ。。。公式からのリンクが再開したのかｗｗ

前回リンク>>229　2010,01頃〜2011,07頃　>>356
消えた事情>>371

ってことで、消えないうちに公式見て北
http://kanzuri.com/
左側 NEWS & HOT の再下段に　『2chでトーク！！』
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1085305956/301-400
と記載
でもURLは
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1085305956/
の全部読める　か
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1085305956/l50
の最新50ﾚｽ読める　がいいんじゃないかなぁ

公式まじかｗ

>>393
以下のレスから察して下さい

>>371
>>372
>>375
>>392

スーパーやコンビニのカツどんに付けると異常な旨さｗ
やってみてくれ。

親子丼に少し乗せてもいける。
親子丼のダシに溶きいれてもうまい。
そろそろ鰤が美味しい季節になるので、鰤の刺身や、しゃぶしゃぶの薬味にするかな。

赤いきつね、またはどん兵衛のきつねうどんにかんずり。
スープ独特の薬くさい感じが消える。

雷、最高!

ジャガイモが溶けすぎて辛さが足りなりカレーにかんずり＋うどんスープでカレーうどんにした
良い感じに辛さが足されて美味しかった

カレーの隠し味にかんずりか、激辛カレー好きだしやってみる。

かんずりのペペロンチーノうめえぞ
レシピもネットにゴロゴロ転がってるから作ってみろ

納豆の薬味をかんずりにしてみたけどかんずり風味ってくらいで可もなく不可もなして感じでした
気分を変えたい時なんかはいいやもしれん

おでんにかんずりうめぇ

生かんずり最高。

パスタSauceに辛みをつけたいなら かんずり に勝るものなし

２週間ぐらい前、10年振りぐらいでかんずりを買った。
記憶に残っているよりも辛くなかった。
みそ汁やうどん、おでんの大根などに使った。

使いきれない。高速のパーキングエリアで小さい瓶の売ってたけど今もあるかな

もろきゅうみたく胡瓜にかんずりを和えてビールのアテにするもヨシ。

せんずり最高！

かんずり買ってこようかなあ

スーパーで見かけて高いなと思ったけど買ってみた。別段、新しい味だとは思わなかったけど段々と好きになって、酒なんかと一緒にちびちび舐めてます。うにの酒盗みたいにアルコール的な旨みがあるけど酒精は入ってないんですね。糠？粕？がこんなに旨味を出すのが驚きです

米糀だね

ふた堅いよね。

堅い蓋でも、輪軸の原理で人間が体をねじれば簡単に開くよ

大戸屋で「鯵つみれと里芋団子の和風鍋定食」を
頼んだ際に添えられていたんだけど、
美味しいね、これ。
初めて体験したけど、ビックリしたー。

ふた堅いよ。女のちからでは無理。(T-T)

>>416
両手にゴム手袋をして片手でビン本体をつかんで
片手でフタまわすとあけやすいよ

砂糖醤油にかんずり少し入れて餅につけて食べる・・・最高

ぐるナイのゴチにでてたね。カンズリソースのやつ。

>>416
蓋は固定して瓶を回せば簡単

他にも応用できる（蜂蜜の蓋とか）から覚えておくといいよ

＠namakanzuri

＠namakanzuri
かんずり専売account

かんずりって食べると翌朝、匂うけどそういうもんなん？

（花ゆず、獅子ゆず、ドレッシング、コープ、西友）

全部かんずりが悪い
お前たけおだろ

引越し記念に鍋とかんずり。相変わらずうんまい

え？

ポテサラに混ぜて食べると美味い

近来稀に見る暖冬だった2015年の冬とはいえ、今日は寒かった。

最後のチャンスと思い水炊きを食べました。

水炊きにはかんずり。

柚子胡椒よりかんずりの方が美味しいのは知っています。埼玉産まれの都内在住です。

ただ毎年毎年いつも思ってた不満。瓶詰めは使い辛いよ。相当。

アレ改善しないと勿体ないよ。

>>429
鍋料理ならスープでも入れて振るとかで何とかならんのか？