【スコッチ】ウイスキー総合スレ67【バーボン】

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http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1344258886/
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http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1340749850/
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http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1320564011/
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グレンフィディックについて語ろう
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タリスカー
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1160808873/
【アイラ海峡】カリラのｽﾚ【ピリカラ】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1217426066/
【ウイスキー】オールドボトルを語るスレ 2本目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1309826001/

スレ立て有難う

アイラで一番ピートの強い銘柄って何？4000円以内で

>>1
今まではビールばっか飲んでたけど度数が低い酒ってすぐ無くなるから飲んでて忙しいんだよね
ウイスキーだと一杯をじっくり飲める　時間がゆったり流れるからぼんやり人生振り返ったり

>>5
ラフロイグ10年

>>6
まさかの蒸し返しコピペw

ちょっとスレチかもしんないけど
メコンウイスキーってどう？
知り合いがえらい薦めてくるんだが

>>7
それとボウモア12年は飲んだ。もう少し風味豊かで煙たさもあり
みたいなのはないのかな？フェイマスグラウス１２年のような香ばしい甘さ
＋ラフロイグ10年の強烈な煙たさのような？　

>>9
まあ飲んでみな。「ウィスキー」と思うとウッ･･･w

>>11
やっぱり別物？
自分はアイラとかイチローズモルトとか飲んでて、
普段焼酎飲んでる奴が薦めてくるから
別物なんだろうなぁとは思ってるんだけど…。
想像を言葉にすると、ラムみたいな感じ？
値段は意外と高いんだよなぁ…。

>>10
その2本を混ぜればいいじゃん

>>10
ハイランドパークなんかどう？
アイル・オブ・ジュラ　スーパーステイションなんてのも試してみれば

いいから前スレをよ

何？

>>14
ありがとう、試してみるわ！

よく日本向けボトルは味が違うと言われるが、
日本が輸出するウイスキーも欧州向け、北米向けがある。

>>10
ボウモアより風味豊かで香ばしさと甘さがあって、もっと煙たいってなったらラガヴーリンしかないと思う。
ただ4000円で買える事はまずない。4000円内で絶対に収めたいならカリラ12年だけど、あんまり甘くはない。

グレンリベット12年が最近安いけど、何で？
2000円そこそこの酒じゃないと思うんだけど。

シングルモルトなのにシーバスリーガルと同じ価格だぞ

>>20
2000円そこそこの酒だろ。
12年熟成のモルトとは思えないほど、
アルコール感がきつい。

>>21
スコッチは劣化しまくりんぐだな

>>22
「劣化しまくり」とは言っても、2000円くらいで、
あの味なら、まあ悪くもない。

このスレを荒らしてる批判的なコメントしか出来ない糞野郎（たぶん1人）はとことん無視でいこう
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みんな水や炭酸以外だと何で割ってる？
手元に結構な量のウイスキーがあるのでこの際色々試してみたい

>>25
聖水割りオススメ

>>10
タリスカー

ボウモア12年という奴を今飲んでるが
昨日空けた1080円のホワイトホースと同じような味

何が違うんだろ？

>>27
グラウスの様な甘さってのは違くないか

>>28
＞何が違うんだろ？
お前と他の奴の味覚レベル

>>28
ボウモア12は確かに・・・

ボウモアは今年になって箱とラベルが変わったが、
もしかして味も変わってるのか？

ラフロイグはすごく癖があるが
ボウモアは普通だよね？あれぐらいの味なら1000円ウイスキーに
いくらでもあるだろ

>>30
俺の馬鹿舌ではボウモアよりもインバーハウスのほうが
美味く感じるが何か？

>>29
タリスカーは、開封後しばらくすると、甘みが出てくるよ。
開けたときは、辛いような風味が前面に出て分かりにくいけど。

甘み自体があるのはわかるんだけど、ボウモアとかグラウスの様なってなるとそこまでないと思う。

細かいこと言い出したらきりがないが
グラウスにラフロイグをたらしてみるとか

フェイマスグラウスなんて、風味豊かでも甘くもないと思うけど。

じゃ何がお勧め？

>>39
みんな、いろいろ薦めてるじゃん。

結局、ボウモアなみにスモーキーということになれば、
アイラの6つくらいと、タリスカーしかないじゃん。
自分で試せばいいと思うよ。

ラフロイグも独特の甘みはあるし、
アードベッグもとってつけたような甘さがある。
バランスのよい甘さならタリスカーかな。

要するに人の好みだからね。

話それるが、ガリレオうまかった。
アードベッグの荒さがフルーティーな香味で包まれて、人に勧めやすい。

ラフロイグのクオーターカスクが荒さを抑えてるとしたら、ガリレオは共存してる感じかな。

ラフロイグと言えばトリプルウッドってどうなの？

ボウモアのスモーキーさっていうのは
大したことなくね？

フェイマスのキーモルトってアイラ入ってるの？

アイラモルトで悩んだら
発想を切り替えて980円のヘッジス＆バトラーでも飲んでみたら良い

>>44
アイラは知らんけど、ハイランドパークやタムデューだそうです。

>>43
大したことないって言うけどボウモア以上のフェノール値を有するウイスキーってアイラ以外では殆ど無いぞ。
超えるのはエドラダワーのバレッヒェンとか白州のヘビリーピーテッドくらい。

>>47
そうなんだ？俺はジョニ赤、黒とか初めて飲んだときのほうが煙く感じたもんで
ピートにある程度なれたあとから飲んでもラフロイグは強烈

じゃ、ジョニーウォーカーでいいじゃん。
充分風味豊かで甘いだろ。

さっぱり、何を求めてるのかよく分からん。

誰に言ってるの？

主にシングルモルトに付いてくる円柱状のケースいらないよな
最初の頃はケース付きカッコ(・∀・)ｲｲ!!　みたいに思ってたけど・・・

スモーキーで有名なのはアードベッグとオクトモアだな。
スモーキー自体はウイスキーらしい心地よい香りだよ。

ラフロイグはスモーキーというより、超ヨード臭が特徴ではないかと。
10年は好みがわかれるけど、ラフロイグ18年になるとおとなしくなる。

ラフロイグの正露丸風味ってヨード臭とピート香が合体したものなのか？

>>52
質問してる人が、スモーキーとかヨード香とかを
区別して言ってるのかどうか、分からんけどね。
もう、本人が試すしかないんじゃない？

>>51
邪魔だよな。要らないから50円でも100円でも
いいから安くしてくれよ。

>>53
あれは、まんまクレオソート臭というべきだが、
専門家でも、ヨード香といっしょくたにしてる人いるね。

薬品臭だからいっしょにまとめてると理解してる人ならいいけど、
本来は全然違う香りだよね。

>>55
泥炭由来だから、クレオソートとは全く違うものだと思うが、根拠プリーズ

>>51
あの円柱ケースは遮光用。
バーとかで、すぐ消費されないウイスキーを陳列するのに便利。

まあ底が金属なのは捨てる時に鬱陶しいが。

FYI
http://i.imgur.com/VwmkO.jpg

通販だと箱無しは少し安いよ。ラベルの色あせ防げるしいいよ

ボウモアがヨード
ラフロイグがピートって思ってる
・・・合ってる？

炊き込んだ時のスモークもピート由来の土や薬品ぽさも
すべてピート香でくくられます

>>60
普通は逆だと思う。
ピートは煙突の煙たさ、ヨードはイソジンみたいな消毒液みたいな香りじゃないかな

煙突というより、炭火焼の香り

60です　レスサンクス
じゃあヨードとピートの違いがわかる銘柄でお勧めってある？

グレイヴァ美味いよ

>>64
ヨードが一番分かりやすいのは、ラフロイグ10年だと思う。世界最強レベル。

ピートはほとんどのウイスキーにある要素だからな・・・他の人に任せるわ。
アイラじゃない方がいいかも知れない。

ラフ10は開封直後に鼻を近づけてはいかんぞ！大人の約束だぞ！
鼻の粘膜やられるぞ

ラフロイグ10そこまでかなあ…

開封直後にビンに鼻近づけて深呼吸してクラクラきて
ラフロイグ好きになりました、ええ

ボウモアよりマクレのハイランドの方がよっぽどピートもヨードも強烈だったぞ

まあ俺は子供のときから正露丸の匂い好きだったから・・・性に合ってるんだな

http://i.imgur.com/1jXEx.jpg
http://i.imgur.com/1q0WY.jpg
http://i.imgur.com/L4tY9.jpg
http://i.imgur.com/lVo93.jpg
http://i.imgur.com/4ktcg.jpg

ピート香ってのはピートを使った時につく臭い全般のことだから
特定の臭いを指す言葉ではない。
そもそも、ピートそれ自体にあまり臭いはないし、その臭いもいろんな
タイプのピートがあるから共通ではない。

ほんとイソジンと正露丸だ

ウィスキーのおすすめの飲み方教えてくれ。

ウィスキー飲むの初めてなんだ。

ストレート

>>75
http://www.suntory.co.jp/whisky/beginner/drink/

>>72
これって何の本？

一番上がウイスキーエンサイクロペディア
2番目からのテイスティングノートはモルトウイスキーコンパニオン
どっちも高いけど図書館にあったりするよ

>>56
ある種のクレオソートでしょ。

>>61 >>73
そうそう、すべてピート香でくくるから、ややこしい。
ピート香を狭い意味で土っぽい感じに使う場合もあってややこしい。
しかし、ヨード香、スモーキー、クレオソート臭は違う。

>>66
ヨード香ならカリラが分かりやすいんじゃないかな。
やっぱり、ラフロイグはクレオソート臭が前面に出てしまう。

>>75
一杯しか飲めないんだったらストレートだけど
何杯か飲めるんだったらストレート・ロック・トワイスアップを試して
自分で好きな飲み方を見つけたらいい。

>>70
飲んだことあるから言うけど幾らなんでもベロおかしいぞ

>>80
じゃあ根拠の無い自分の考えってことでいいのね？

>>82
後半、クレオソートはあの手の香りのする、芳香族化合物の総称だし、
植物とか植物起源の石炭、泥炭を燃やすと発生するよ。

きちんと物質レベルで検討した研究があるかどうか知らんけど、
多分、サントリーあたりがやってる例があるんじゃないかと思う。
また、見つけたら報告するよ。

>>82
いや、マクレランズのハイランドはボウモアよりもピートが効いていて癖あるよ
ボウモアはバランスが良い酒で決して癖のある酒じゃないだろ

ボウモアは甘ったるくて苦手

みんなアイラ好きなんだね、だが曲者ばっかり飲んでると舌がおかしくなっちゃうよ

>>83です。

やっぱり、1993年の醸造協会誌にサントリーの研究者の論文で、
（クレオソートの成分の一つである）クレゾールを検出し含有量の
測定をしてる論文があるね。

>>84
マジで？マクレランズのハイランドってどこの蒸留所なんだろ。
ボウモアよりピートが強烈な癖のあるハイランドってあるものなんだろうか。

>>88
マクレランズハイランドは確かグレンギリー。
マクレランズはどっちも飲んだことはないが、最近のグレンギリー飲んで
判断する限りボウモア以上とは思えない。

結局、「ピート」が何を指してるのか分からず、
話が通じないパターンだなｗ

ピート香（煙たさ）の事だと思うが
俺もボウモアが特別煙いとは思わない

マクレアイラはボウモアだとおもうが
マクレハイランドはグレンギリーじゃないと思う

でもサントリーの持ってるハイランドってギリーだけでしょ？

俺がマクレランズハイランドを飲んだ時の印象は
飲んだ瞬間に結構ヘビーなピートの煙たさが来たかと思えば
桃屋のごはんですよのような海藻風味がフィニッシュでいつまでもまとわりつくような
感覚だった。ハイランドはこれしか飲んだ事が無いので何とも言えないが
ボウモア12年を飲んだ時よりも印象に残ったもので

ピートうんぬんはおいといてマクレランズハイランドうまかった？

マクレランズアイラってボウモアなんだ
つか、アルコール感が強すぎてまったく美味くなかったんだが。
ヨード臭と言えば、アードモアがめちゃくちゃヨード臭かったです。
ボウモアやラフロイグの比じゃないぐらいに・・・

>>95
美味いも何も味は前述したとおり、大変パワフルな個性のあるお酒という印象
巷で言われてるグレンギリーの特徴とは異なるような気がする、あまりに余韻が尾を引くので
ソーダ割にして飲んでたらめちゃくちゃ美味かった。スパイスの効いた肉料理とかガッツリしたチョリソー
などの料理と合わせたくなるような味だと思う。
まあ今度グレンギリーを飲んでみるわ

>>96
ついでにマクレアイラも飲んだが程よいピートが効いていて常飲したくなるような味という印象、
まさに軽いボウモアという感じ、

マクレランズどれもうまくないだろ。
あの価格だから許されるだけで、もう少し出せるなら迷わず他の。

あっそ

自分に合う酒を探すんじゃなくて自分を酒に合わせるんだよ。
マズいと思っても美味い美味いと自分に言い聞かせて飲んでれば
そのうち美味しく感じるようになるから不思議だ。これが安酒を美味く飲むコツだよ。

>>100
それは言えてる、でも必死に自己洗脳しなくても飲んでれば
舌のほうで反応してくれておいしく感じてくれる、繊細な味覚を鍛える時は
高モルトよりもむしろ安酒の方が良いと思う

最初口に合わないと思ってもいい所を探そうとはしている

もともとビール、ワイン等だったからか
まだシングルモルトに慣れていない自分がいる
ここ２年程ずっとウイスキーだけど未だにブレンディットか
安シングルモルトの方が美味く感じるんだよね

ヴァッティッドゥモルトゥ飲めばいいじゃない

モンキーショルダーーーーーー!!!!!

>>72
ラガヴーリン16yo　フィニッシュ：クマの抱擁
ﾜﾛﾀ

暖かいんだろうなw

>>106
マイコーも自分の好みだったから興奮してトチ狂ったんだろw

クマの抱擁w
飲んだら死ぬやん

飲んで暫くしたら冷たくなるな

確かにシングルモルト12年以降のものは重い

あんまりラフロイグトリプルウッド飲んで見た人いないのかな？
次ビッグピートと悩んでる。

イチローズモルトのピーテッド飲めよ
美味いぞ

安ブレンディットでええわ

>>91
今のボウモアの特徴は、潮っ気、磯くささだよな。
アイラモルトでは一番手に入れやすい。

ボウモアサーフは安くてよいね、ちょっと甘いけど
2杯目はノアーズミル飲んでます

>>106
　　　　　　　　　　　　　　　.,.．-──- ､
　　　　　　　　　　　　　 r '´. : : : : : : : : : :ヽ
　　 　 　!!　 　 　 　 　/.: : : : : : : : : : : : : :: ヽ　∩─ｰ､
ヾ､　　　　　　　 〃　 ,!::: : : : : ,-…-…-ミ:: :,／　●　､_ ｀ヽ
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　　 　し　頭　　　　　{:: : : : : :|　 ｪｪ;;;;;;;ｪｪ||　　／(入__ノ 　 ミ
　　 　そ　が　　　　　{ : : : : ::|　　　　,.、 .| ､　(＿／　　　ノ
　　 　う　フ　　　　　　ヾ: :: : ::i 　 r‐-ﾆ┐|:: ＼＿＿＿ノﾞ
＝　　だ　 ｯ　　＝　 　 　ゞイ! 　 ヽ 二ﾞノ ｲ＿..､--┴ﾍ　　　　　　　 !!
　　 　よ　ﾄ　　　 　 　 　　　r'〃￣￣￣￣　 　__.-＜＼}　ヾ､　　　　　　　　〃
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　　 　　　　　　　　　　　　　　l::::::::::::::::::::::::ﾉ｀7|　　 　＼　!　　ハ

飲みながら見てたらワロタ

ww今の飲み終えたら次はラガヴーリンにするか

>>112
専用スレがあるよ

前スレでタイ旅行でメコンウイスキーを買いたいと
言っていたものです。
飲んでみました。
これはきついｗ
カラメルで味付けしてあるので、
カラメルっぽいではなく完全にカラメルの味。
後味もよくない。
まあ成分考えたら当然なんだけど。
話の種にはいいかなって感じの酒でした。

なんだかなぁ

＞桃屋のごはんですよのような海藻風味がフィニッシュでいつまでもまとわりつくような

けして美味そうだとは思わないがウイスキーの風味を表す上で食べ物を持ってくるところがきちんと味わった上でのレスだと思うよ

イソジンとか正露丸とか言う奴多いが美味いまずい以前に食いもんじゃねーじゃねーかｗ

オーヘントッシャンのスリーウッド微妙だな…
時間経てばマシになりそうだが

一度ウシュクベストーンフラゴンを飲んでみたいな。あの陶器ボトルが、そそられる。

>>125
奇遇だな、最近買った＜ウシュクベストーンフランゴ
まだ開けてないが、飲んだらレビューするわ。

ふと、香りだけいい白州無印と、モルトの味の強いフロムザバレルを混ぜたら両方を補っていいのでは？　と思ってしまった。
いや、そりゃ絶対うまくいかないと思うんだ･･････ただ混ぜただけでうまくなるならブレンダーとかいらないし。


でも絶対いつか試してしまうｗ

白州って香りだけなんか・・・だからハイボールだとうまいんだろな

白州と言ってもいろいろあるからな。

話の流れから言えば無印だろ

ボウモア12買って来た
今まで飲んだ最高クラスは竹鶴12とジョニ黒なので楽しみ

ならあわんとおもうわ

>>126
絶対だぞ！

竹鶴12のコスパのすごさが分かると思う

最近ウイスキー飲み始めた27歳の奴です
正直あまり金ないので、5000円以下のウイスキーを色々飲んでみてます　単純に飲んでるとリラックスできます
飲んでて自分はロックが好きだってわかったんですが、ロックだと香りがたちにくいからストレートが一番楽しめるとか言われたり、
種類や年数で味の違いが分からないとだめだろって言われて
自分なりに調べて色々飲んでみてます。味の違いもちょっと香りが強いなーとか飲みやすいとかその程度しかわかりません

バーにたまに行くんですが、自分より年上ばかりでロックで頼むと馬鹿にされるじゃとか、味の違いもわからないのに
ウイスキー飲むなよなんて思われるんじゃないかって思います

だからウイスキーに詳しくなったり、味の違いを少しでもわかるようになりたいんですがどうすればいいですか？

>>135
いちいち人が何飲んでるかなんて気にしない

>>135
違いが解る様になる為には、ウイスキーに愛着と感謝の気持ちを持って色んな銘柄を飲めばいいだけ。
人の飲み方に少しでもケチつける奴は全員、僅かでも見栄で飲んでる部分がある奴だから気にしない。
というより酒飲みは警察官と医者以外の言うことに耳なんか傾けなくていい。

>>135
BARに行くんだったらマスターにいろいろ聞くのが手っ取り早いぞ。
あと、ウイスキーの歴史や製造方法を知ることで味の違い等が想像できていいから
一冊モルトの本を買うといい。

>>136
人が何飲んでっか、気にして憶えてってのも近道じゃねえか？
27なんてコドモ同然だから、知ったかしてなきゃBARのおっさん客も親切に教えてくれるだろ

ハイボールは富士山麓がいいぞ。弱点が全部消えてうまいハイボールになってくれる。
富士山麓はハイボール用にチューンされてるんじゃないかってくらい。

>>139
逆！逆！
若者がロック飲んでてもいちいち馬鹿にしない。

>>135
ここではストレート至上主義がいるけど、健康に悪いよ。粘膜いためますよ。
今のモルトは50度60度あるんだから。
自分が一番おいしいと思う飲み方に薄めて飲んでくれ。

ストレートにこだわる人は、そういう修行中なのだから相手にしない。
別に将来雑誌のライターになりたいとかじゃないんでしょ？

知ってて頼まない限り50〜60度のウイスキーなんてそんなに出てこないと思うんだが

>>143
アードベッグ54度、イチロー50度、サントリー48度

新製品は度数が高い印象

初心者が頼む酒とは思えないんだけど

スルーしとけ。
こういう奴は自分が言った事を何とか正当化しようとして絶対引かないんだから。

>>145
どれも有名なのだけど。

少なくとも初心者が知ってるとは思えないな

バーに行って飲んでるんだから知らん酒も出されるだろう。

127だが、白州の無印は味は香り通りおいしい。ただし、いわゆるフィニッシュがないというやつで、口の中に味が残らない。
だから軽く飲みたいときやハイボールには非常に合う。家での消費量は一番多い。
てかこの香りを出してるウイスキーを他に知らん。誰か教えてくれ。

フロムザバレルは、500mlと小さく見えるが、50度を超える度数で、750ml換算3000円を切る安さの上に、ブレンデットのくせに非常にモルトの味が強い。
コストパフォーマンスは非常に高いし、そのくせうまいので、もっと売れてもいいと思うのだが、知名度の問題なんだろうな。
弱点はさすがに味が単調だし度数が高いので、ずっとストレートを飲むにはやや厳しさがある。まあ、些細な弱点。

二つとも何よりいいのは、普通に手に入ること。これ重要。

>>135さんには白州の無印すすめたい。
よいウイスキーライフを！

>>150
とりあえず白州10年はどうよ。

>>151
白州は12年はもってるんだが10年はもってないんだ。
12年の香りはほんのかすかにピーティーさも感じて好きなんだが、無印の香りとはまったく別物。
無印は、10年の劣化版と考えずみんなに飲んで欲しい。
･･････10年も小瓶買って試すべきなんだろうかｗ

>>135
自分の中で基準になるウイスキーを作れればあとはその比較になるから
飲んでて楽しくなるぞ。
おれの場合は特級時代のベル12年を3本続けて飲んだ。

>>152
白州好きなら10年も飲んで見なくちゃな

白州はバーボンバレルが美味かったな。
なぜか今年は出なかったが・・・・
ヘビリーピーテッドも無難に美味い。

>>152
10と18とシェリーとバボンとピーテッド買って白州マニアになって欲しい
そしていつか25を掴むのだ

一番安い白州は白角

>>147
その有名なのを飲むとして、初心者が何故アードベッグTENじゃなく「ガリレオやウーガダール」を飲むと思うの？
イチローズモルトの「ブラックラベル」を飲むの？　山崎の「パンチョンやバーボンカスク」を飲むの？
特に一番はお任せで度数高いのストレートで出される時は普通一言添えられるっつうの。

>>154
まあ大したお値段でもないし今度試してみる。

>>156
バーボンとピーテッドはともかく、シェリーは駄目だ、手に入らない。
25年は･･････ねえ？w

山崎18年は飲んだけど白州18年はどういう傾向？
淡麗スモーキーなのかな

ヘビリーピーテッドって本当にヘビーなの？
無印、12年でも国産にしては結構ピーティな感じある（10年は少し弱いと思う）けど、桁が違うの？

白州好きって結構いるんだな、普段どこに隠れてるんだよ

>>161
白州にしてはへビリーって事で、スコッチのピーティーとは
また違うみたい。上品だよ。

やっぱり白州無印のハイボールうまいわ＜３杯目

関係ない？けど、炭酸水はサントリーが炭酸細かくていい、欲を言えば350mlのビンがいい＜手に入りやすいのも含めて

>>159
シェリーとか近所で5本位並んでたけど。
田舎だからなのか。

>>162
ジャパニーズ出すと荒れやすいから言わないだけじゃない？
白州は国内外問わず白州にしかない凄い独特というか爽やかな味と香りしてるから、ハマった人は
これを感じるならこれ以外ないっていう魅力でハマるのかも。まあ俺がそうなんだけど。

>>165
シェリーは山崎なら確実に買い。転売しても確実にもうかる。
白州は･･････もうかるまでは保証できないｗ

シェリー系好きだけど、そこまで山崎シェリーが売れるのはちょっと謎。

俺もイマイチ理解できない。
山崎も白州も限定物は旨いとは思うけどプレミア付くほどじゃない。
なんかプレミア焼酎と同じだな。

余市の無印が安くて好きです
今度白州も飲んでみよう

プレミアってせいぜい2千円くらいじゃん・・・

定価以上とかの時点でアホくさい

転売人にお金落とすなら、最初から作ってるところにお金落としたい。
次が期待できるしね。

>>167
山崎シェリーカスクは、シングルカスクのシェリー選んでおみくじするよりも、
安定しておいしいシェリー樽を飲める点は評価する。

価格も12年と18年の中間だから良心的・・・と思ってしまうといけないか。
でも高くは感じないよ。

シェリーはあの値段で良いと思う。
通常品が高いけど…

>>173
安定か、確かにそれは重要だ、買う理由に多いになる。
まあ、正直なかなか手に入らないのである意味安定してないんだけどｗ

ttp://www.thewhiskyexchange.com/P-2922.aspx

白州12年の購入者インプレ

・フランスやイタリアはワインを発明したわけではないが良いワインを作り有名になった。
　それと同じ事がウイスキーで、日本にて起こっていると思う

・うちにあるどのウイスキーよりも良い。絶対にだ。文句なし

・65歳の記念日に飲みました。最良のウイスキーの一つかも

・これと同じウイスキーが他にあるか？
　驚くべきフローラル、バニラ、果物・・・バランスの取れた余韻

・白州12年うますぎワロタ、山崎12年はもっと良いと聞いてるがそんなの知らんわ
　熱心な信者と呼んでもらって構わない

・（なぜか翻訳できない）ウイスキー飲みにとって不可欠な１本

無印ハイボール5杯目、というか次のボトルあけてきた。

白州はやっぱこれしかないのかー。
１０年試して、無印といい方を選んで普段のみに使おう。

これは社員乙とか言われても仕方ないレベル

悲しい話だけど、本場のウイスキーの多くが落ちてきてる。オールドボトルとか飲むと驚くほど現行と味が違う。
そういう意味では日本のウイスキー（の値段の高い方）はちゃんと作ってる。評価があがってるのは理解できる。
それでもサントリーは高いｗ　買うけど高いｗ

なぜか翻訳できなかった所、誰か訳して(;_;)

サントリーは国内価格がねぇ・・・

>>176　のサイトでも竹鶴12と山崎12は同価格。
もうちょっとどうにかならんものか。

>>181
山崎12と10でも価格逆転してるよな。どうなってんだ

>>179
落ちてきたっていうより、良い樽を選別して別商品にするようになった。
スコッチでも、シングルカスクや限定物はおいしい。

リベットでも、ナデューラはロットごとに樽を選んでるし、
他でも、「バッチ何々」と銘打って一回きりの商品も増えてきた。

>>183
そう考えると、ブレンデットはほんとに落ちてるけど、いい樽をブレンデットに使えなくなったってのもあるのかもね。

それに比べてバーボンは味が変わらんよなあ。

ブレンデッドの響12年が
山崎と白州のハズレ樽というのは納得

ところがどっこい、バーボンも落ちてきてる。
こっちは大量生産のせいもあると思われる。

ジャックダニエルは45度時代はめちゃうまいのに･･････え、バーボンじゃないって？ｗ

現行ならフォアローゼス（シングルバレルかパッチ）、ワイルドターキー（８年以上）、IWハーパー１２年とかはうまい。正直バーボンとしては高い。

>>187
フォアロゼスモールバッチは驚いたよ。あれプラチナよりいいじゃん

>>180
今家でこれ（白州12年）で完敗したとこ
最初にロンドンで買えたときは嬉しかったわ
ウイスキー飲みにとって不可欠な１本だね

完敗→乾杯

just toasted my house を変に訳してましたありがとう

家飲みには欠かせない一本だねロンドンで買えるようになって嬉しい
これくらい意訳しても良いと思う

ところでバーでウイスキーを度数指定して
加水してもらうことは出来ますかね？
家飲みだどCSを薄めるのが好きで。

ブレンデッドの味が落ちた、っていうか、ウイスキー評論とかでは殆どのシングルモルトが国内外に多く
進出する様になって「スコットランドの地酒」の扱いの域を出なかった頃は非常に個性が強かったのが、
世界中のニーズに答えてソフトでマイルドになってしまったのが原因だって言われてるみたいね。
ただ、そのソフトになっていく事をスコットランドの古い酒飲みも余り快く思ってない様で、昔から殆ど味が
変わってない（らしい）グレンモーレンジとか、古い味を再現したスプリングバンクのファウンダーズリザーブ
とかみたいなのが大いに売れるんだ、って、書いてあった。

>>193
自分でウイスキー幾らに対して水幾ら加えてくださいって言えばしてくれるんじゃない？

>>183
バッチ表記は、最近のスコッチのアルコール度数の.1%まで表記と同じで
表示ルールが変って記載しないといけなくなった、だと思ったけど。

なんかスレ延びてて荒れてんのかと思ったらそうでもなかった

ストレートと同じくらいうまくて粘膜痛めない飲み方があったら良いのに…

>>196
あほすぎわろたｗ

直腸吸収いっとくか

身体の事考え出したら酒飲めなくなるよ

>>196
中卒？

＞ストレートと同じくらいうまくて粘膜痛めない飲み方があったら良いのに…

そんなに身体が悪い状態なら酒はやめておけ。頭も悪いみたいだけど。

>>196
叩かれているけれど
確かに粘膜にダメージが無くストレートと同じ味わいと飲み応えと香りが感じられるなんて最高だな
ありえないのが残念な所だが
取りあえず手元にある’89ドロナックで乾杯

肝臓じゃなくて粘膜かよ

口腔ガンとか食道ガンとか

毎日チェイサー無しでストレートで飲んでるけど一向に酒焼けしないな。
河島英吾みたいなシブい声になりたいぜ。

>>202
そんな君に朗報だ。
1.ウイスキーを弱火にかけ、沸騰してから15分間煮る
2.少し冷めたら元のウイスキーと1:1で空き瓶に入れる（※元のウイスキーは必ず後から入れる）
3.一晩寝かせる
騙されたと思って試すと良い。

どーせまた本当に騙されるんでしょ？

さっそく白州１０年を買おうと思ってハーフボトルあったと思ったスーパーにいったら改装中。
仕方なく別のスーパーいくと売ってない。
酒屋も閉まってる時間だったのでコンビニ二件目でミニボトルがあった。

とりあえずハイボールにして無印と飲み比べてみてるが･･････うーん、違いがわからんｗ
微妙に違う気はするが、きっと気のせいｗ
さすがにストレートじゃないと違いはわからんか。ハイボール飲み終わったらストレート試してみる。

個人的には無印より10年の方がピート香が弱くて、爽やかな香りが強く感じた。

>>202
ネタでしょ？、ないわーｗ

とりあえずストレートで飲み比べてみた。
無印の方が香り自体と香りの甘みが強くて、味に関しては10年の方がとげがない気がする。

何度か飲んで印象がかわる可能性があるが、ハイボールなら無印でいい、というか無印がいい。
味としては１０年よりも１２年だしな＜高いけど

>>206
焼酎の前割とお湯割のミックスみたいな方法だな。
まず嘘だろうけど、でも度数下げたくて水足すよりは良いのか？

>>211
サントリーの価格設定何とかしてくれ。
本当に。

>>213
試しは別として、ある程度ウイスキーを知って、それでも定期的に買うのはうまい（または安定している）証拠ではあると思う。
白州は結局３種類買ったが、山崎はあまり好みじゃないから高くなってくれてもいいｗ

白州無印も2500円だったら神ボトルなんだろうけど、どうせその値段になっても今度は2000円だったら、と言い出すに決まってるｗ
そりゃ安いに越したことはないしね。

白州12は味は好きなんだけど高いから一切買ってないや。
12がスタンダードクラスの価格、18が1万じゃくの価格だったら競争力あると思うんだけどな。
国内割高販売する意味が分からない。

今日は家飲みの割に結構飲んで気持ち良い。
いつもはかみさん怖くてポチれないけど今ならポチれそうだ。
1万弱ぐらいで皆のオススメの一本を教えてくれませんか？
普通にネットで買えるものならオフィシャル、ボトラーズ問いません。

>>216
山崎2012バーボンバレル

http://item.rakuten.co.jp/mariage-k/5050/

難しい価格帯だ、とりあえず好みも書いとくべきかもね。
一応竹鶴２１年をすすめとくか、8000円ちょっとぐらいかな？

感覚的には、いいのがだいたい8000円前後の価格帯で多くて、１万前後はけっこう割高のものが多くなるんだよね。
いっそもうちょっとあげるとグレードがあがるけど、今度は選別が大変ｗ

>>216
俺ならシングルカスクウイスキー山崎蒸溜所1999買う。

>>219
結構好みはバラバラで、バラスキャ、竹鶴21年、ラガヴーリン16年、マッカランGR12年、GMスミスリベット21年が在庫。
ハッキリした味が好きなんかな。

>>217-220
オススメありがとう。
チェックしてみる。

>>221
在庫がいいチョイスだ。
そりゃ嫁さんも怒るｗ

ありがとう。
月1本ぐらいのペースだから1万ぐらいって考えてるんだけど、カミサンの考えはそうでないらしい。

>>216
この中からどうぞ。

ttp://www.suntory.co.jp/news/2012/11523.html

ttp://e-liquor.suntory.co.jp/apl/ossb/product/detail/prms/PRODUCT_ID__OWP125

ウイスキーは安くなったと思う人はおっさん
ウイスキーはまだまだ高いと思うのが若者

ラフロイグの中身100mlほどを試しに他の空き瓶に移して
一ヶ月経ってから飲み比べ。
やっぱり表面積の大きい、移したラフロイグのほうが香りが開いてた。

>>226
とは言え香りも有限じゃないから、抜けるのは早そうだね
１ヶ月ぐらいで飲みきってしまうんならまったく問題ないと思うけど

おっと間違い
有限→無限

アイラ永久機関ができるところだったｗ

無限のアイラ

アイラモルトって昔からずっと有名だったんだろうか

以前はアイレイって呼んでたよね

>>196
取りあえず1/4水で薄めて30度のモルトだと思って飲めばいいじゃねぇか

なんで196の書き込みが烈火の如くお前らの怒りを買ったのかよくわからんのだが...

厨二全開で度数こそ旨さみたいな宗教の人達なんだろ

>>232
ウイスキースレ荒らしてるキチガイが一人でレスつけてるだけじゃない
ストレートは旨いけど飲み過ぎると粘膜痛めるっていう主張は何ら変じゃないし

>>206
この手の騙される奴がいない書き込みを考えてする暇人の気持ちがわからない

ボウモアサーフの最後の一杯がなくなった。
あと1ショットでファークラス12も無くなっちゃう。
残ってるのはノアーズミルだけだぁ・・・

>>211
ありがとう。参考になったよー

>>236
今のボウモアってどれがいいんだろう。
17年と18年が置いてあってどっちか買おうと思ってるんだけど
どう違うのかわからない。

17年だろうが18年だろうが、そんな長いことゴロゴロしてたんだから、どちらもロクなもんじゃない。
スコッチは怠け者ばっかりだ。少しはジョージアムーンを見習ってほしいわ。

>>232
誰も怒ってないだろ

>>232-234
分かりやすい自演

響21年を奮発して買ったのだけど、案外だった
マッカラン18年や山崎18年のほうがおいしかったわ
ブレンデッドに向いてないのかな、俺

マッカラン18年は不味いだろ

熟成年数の高いウイスキーってそんなに美味いものなのか？
熟成される分旨みも増すだろうがそれと同時にえぐみも増すんじゃ？

えぐみが増した長期熟成の銘柄って何かあるか？
熟成される事でパンチが無くなったつーのはわかるが
えぐみが増したなんて俺の知る限りねえな
超熟は旨みが増すつーよりまろやかになる感じだし

>>245
ボウモア12年以降

シェリー樽系全般

シングルモルトの長期熟成物ってみんなストレートで飲んでるの？

最初ストレートで段々加水してってるけど。

>>246
ボウモアえぐみがあるんだ…
12年以降って事はスタンダードな12年も含むよな
そんなえぐみあったっけ？特に感じなかったな
飲み比べでもすりゃわかるかな

>>248
むしろストレートで飲まずにどう飲むの？
個人の趣向として構わないが、1万円超えるか超えないかのウィスキーは
日本でもオンザロックまででそれ以外は少数派だと
東京京都大阪の有名Barまわった結果思ってるよ

合間合間に加水したりするけど
「どう飲むか？」と聞かれたらストレート

飲み方なんて好きにしろよ
周りがストレートが多いのがどうかしたか？

いつも安ウイスキー飲んでるから12年物以上のストレートはえぐい
でもアイラのハイボールめちゃ梅ー

スプリングバンク飲んでみようかと思うんだけどどれからがお勧め？
予算1万5千円くらいまでなんだけど

ピート香が強いお勧めのスコッチ教えてください
臭くて飲めないくらいのやつでもいいです

>>256
いっぱいあるから、アイラ系のヨード香も含む奴とそれ以外のもんとどっちがいい？

>>257
いわゆるピート香と呼ばれるものがどんな香りなのか知りたい
なのでヨード香？とかはないほうがいいかな
ウィスキーは詳しくないです

じゃあ、アイルオブジュラのスーパーステイション。
ただスモーキーなだけではなくウイスキーとして美味しいし、価格も手頃。

ありがとう
買ってみる

がっつりシェリー樽のえぐみ苦手なんだが、終売北杜にならって
炭濾過すれば軽減すんのかね?

ブレンディットは12年物が好きで
シングルモルトは無印の物が好みなんですが
こういう飲み方はウイスキー愛好家として外道ですか？

>>262
外道とかそんなのないし。
好きに飲んでいいと思うよ。

ブレンドでは響12年を試してみたい。ちょっと高いからなかなか買えない

外道のウイスキー愛好家って
ウイスキー以外の酒飲んでる奴を手当たり次第酒瓶でぶん殴りまくるとか
そんな感じか

まさに外道

外道よりケダモノって言われたい

ひたすらポワンポワンに現実逃避できるウイスキーはありませんか

どんなウイスキーでも飲みまくればポワンポワンなるで

全てストレートがいいってわけじゃないのは事実。
わかりやすいところで言えば、バーボンなんかは加水した方が香りが開くし、若いのが苦手な場合は、ハイボールにした方が（嫌な意味での）辛みが消えることも多い。
サントリーなんかはハイボール意識してるけど、スコッチはストレート基準、多少の加水で考えてるとかあるので、ものによっても違う。
最終的にうまいやつはストレートで楽しみたいというのは個人的には同意するけど、所詮楽しみなのでストレートが苦手じゃそれこそ意味がない。
好きに飲めばいい･･････というか、おいしく飲めればいいじゃない、もったいなくても自分の金だしｗ

外道のウイスキー愛好家･･････山崎だけ飲んで、満足してるのはOK
山崎だけ飲んで全てわかったと思ってるのもOK
山崎だけ飲んで全てわかったと言うのはNG
山崎が悪いわけじゃないよ、ただ一番売れてるモルトだから引き合いに出されるだけで、ウイスキーはまだまだいっぱい楽しめるのをわかって欲しい。

ただ、お金がかかるので既婚者にはお勧めできないｗ

>>268
度数の高さで言えば、フロム・ザ・バレルだが＜酔う間もおいしく酔える
別にウォッカでいいんでね？ｗ

>>269
気持ちよく酔えるういすきがいいれす

>>272
心配するな
お前は既に結構ポワンポワンしとるぞｗ

シングルモルト飲んじゃうとブレンディットウイスキーがポワーンとしちゃうから
避けてる自分がいる

安酒の方がうまいと思っている自分がいる
でもいまいちピートの煙たさが足りないからアイラにあこがれている自分もいる
でもアイラが苦手な自分もいる

>>275
そんなあなたにはラフロイグ１０年をお勧めする

>>273
はいトイレに行こうとしてもよろよろしてすぃ
おせわさまー

ラフロイグ10年
ドンキが最安値かもな3,080円
ボウモアが2,980円

>>276煙たさは好きだが正露丸臭が強すぎるので
たまに飲むなら良いが常飲酒としてはちょっと・・・

>>275
竹鶴12とかどう？
高いけど白州へビリーピーテッドもいい

>>278
おっきいとこ三個くらい回ったけどそれが最安値

あーインスタントラーメン食いたくなってきた

>>279
だから普段安酒だが物足りないんだろ？
ラフロイグをフロートするんだよ

ブラットノック9年買っちゃた

感想
色薄っす！カラメル不使用か？
ピート香少なめ、初心者向け？
味は一言で言うなら山崎10年そっくり

>>283
まじで？うまくいくかな？

成せば成るよ

なんとかなるよ。絶対大丈夫だよ (ry

いい季節になってきたな
夏は飲む気がしないからな

その通り！
まさにウイスキー日和になって来た。

この夏は特にシェリー樽は全然咽通らなかったっす
ラフロイグのソーダ割りばっか

安酒党だけどアイラモルトと混ぜたら美味くなるの
愛称とか問題ないのかな？

安バーボンに混ぜたらさすがに
頭の中が「？」でいっぱいになった。
不味くも無いけど、自分が何を飲んでるのかわからん状態。

バーボンそのものに、アイラを入れるとさすがに難しそうｗ

グレーンのかわりにバーボン
上手く組み合わせればブレンデッド作れそうだけどな

>>291
軽めの安いスコッチが物足りない時に
ラフロイグをフロートしてみればピートの香りが増して
美味しくなると、そう言う事なんじゃないの？アイラなら何でも良いってわけじゃないでしょ？

>>295
アイラのほうは別に、ラガブーリンでもボウモアでもアードベッグでもいいだろ。
タリスカーでもいいと思う。

バーボンがベースだと無理だよ。香りが強すぎて、グレーンの代わりにはならん。

鳥貴族で山崎10年が1杯280円で飲めるんだけどお得じゃね？
とか思って、初めて飲んでみたんだけどバーボンみたいに甘かった
本物かな・・？

例えば980円のホワイトホースにラフロイグを垂らすと劇的に美味くなるん？

>>298
タリスカーをたらすと美味しくなるぞ！
ラフロイグは知らん。

ホワイトホースならラガヴーリンの方が合いそう。
やった事ないけど。

キーモルトを足すといいとかなんとか

ハイボールに使用したブレンデッドのキーモルトを入れるスーパーハイボールってのがあるらしいね

>>300
なるほど、じゃあバラファイならラフロイグ？

ラフロイグ言いたいだけだろ

>>303
残念だがバラファイにはアードベッグだな

>>297
山崎は12年からがおいしい。

同じ物を2年間長く熟成させたんじゃなく、ブレンドから全然違う商品だよ。
価格差も2倍近くある。18年はもっと別物。

ウイスキーは同一ブランドなら1万円くらいまでは品質が値段相応で、
それ以上は希少価値度合いが影響してくる。

>>305
なんで？

話の流れ読め

なんでこの流れで「なんで？」と聞くのか…

現行バラファイはラフロイグでしょ

バラファイにラフロイグ足したら美味くなるだろうな
ああ、無性に飲みたくなってきた

なんで？

へ？

ブレンデッドに何使われてるのかが乗ってるサイトとか本ないの？

久しぶりに勢いで白州12年買ってきた
美味いな、けどぼりすぎ
海外のが安いんだっけこれ？

>>316
響、山崎は逆輸入あるけど白州はあまり聞かないな。

>>309->>310
意味が解らん。この流れってどの流れ？

バラファイのキーモルトはアードベックかラフロイグか
突き止めたら解決

ファイネストはラフロイグ、17年がアードベッグ

17年気分でアドベだなバラファイ風味を増すより良い

ってことはラフロイグ飲むよりファイネスト買った方が実質お徳ってことか…

ブレンデッドってモルトも何種類か使うもんなの？
それともキーの他はグレーンだけ？

モルトとグレーンで何十種類も混ぜてるんじゃなかったかな？

>>322
ファイネストはキーモルト含めて約40種類程。
物によるけどブレンデッドでのモルトは２〜４０種類くらいまで。グレーンは多くて５種類くらい。

>>306
チェーン系居酒屋で山崎10年はみかけるのに12年がおいてないのはそーゆう理由なのか。

10年も安くは無いけどね

今は10年じゃなくてノンエイジ山崎だね >チェーン系居酒屋
表向きオープン価格とはいえ社内的な標準売価設定はあるので
後発で10年より社内設定を低くしたノンエイジを業務店向けに売り込んで
より大きな利益を得るのがサントリーの作戦だろ

ニッカももう少し頑張れよ
選択肢がなさすぎ

一応ニッカも無印あるじゃないの

チェーン系居酒屋はウイスキーを選んで飲む場所じゃないし

>>330
お前馬鹿かｗどこで飲もうが自由なんだよ。

会話になってない

>>327
あれ1本（350ml）1500円ぐらいで売ってるけどマズいわ・・・

>>330
チェーン系でもけっこう色んな種類のウイスキー出してる店多いぞ？
もちろん飲み方の種類はそんなに選べないし氷も製氷機の奴確定だけど。

いやいやチェーンのラインナップとしては多い方だとしても根本的にダメだろ
ウイスキーを楽しむ為の店じゃないから仕方ないけど
居酒屋では他の飲むわ

バラファイのちょっと薬っぽい苦みの正体はラフロイグの正露丸かぁ
納得。だからおれバラファイはちょっと苦手なのかもしれない
ラフの煙たさはそのものは嫌いではないが、バラファイに悪い部分が
出てるんじゃないかな？

>>336
ヨード香、ピート香が混じってちょっとピリッとしたアクセントになってるあの味はバラファイだけ
じゃなくて１２〜２１年まで全部出てる。（30年は飲んだ事無い）
バラファイが一番弱くて、17年のアードベッグの要素が一番強いからバラファイが合わないなら
全部合わないと思う。ただ、俺はアレが悪い部分だとは思わないけど。

>>337
12年は嫌いじゃないんだけどね、ファイネストは正露丸ぽいニガえぐ
さがちょっとあると思うんだけど、そのままピート香が鼻に抜けてくれたら
気持ち良いんだが、ファイネストは抜けないだよね

ブレンデッドで40種類混ぜたとか聞くと、
在庫かき集めてごちゃまぜにしたとしか思えんわ

山崎10年＝10年パンチョン＋それ以外の何か

山崎12年＝12年のパンチョン＋12年少量のシェリー＋12年極少量のミズナラ

だと思うんだが合ってる？まだ何か足してあるかな

ウイスキー初心者です。横入りしてすみません
ニュージーランドで買ったという
http://xup.cc/0Ludbe
このウイスキー（？）を日本で購入したいのですが
ご存知の方いらっしゃいませんか？
検索しても見つからないので、ないのかなぁという気持ちが大きいですが、
もし分かれば情報頂けるとありがたいです

>>339
そんなもんなのか？

>>341
リキュールだからスレチ

山崎の方はわからんけど、新白州の方はいけるぞ？
居酒屋で出してるところ見たことないけど。

インターナショナル・スピリッツ・チャレンジって、
どれも金賞とりまくってるように思えるが一体どういう賞なんだ？
ほとんど全商品じゃしょうがねえなｗ

http://www.suntory.co.jp/news/2012/11521.html
http://www.suntory.co.jp/news/2012/11389.html
http://www.asahibeer.co.jp/news/2009/1008_2.html

http://www.asahibeer.co.jp/news/2011/1222.html

こっち見ると、銅賞取る事もあったみたいだな

>>343
本当ですね！！！失礼しました。リキュールのほう行ってみます。

>>339
どれか2〜3の原酒の出来が悪くても
ブレンドの仕上がりに出るブレが少ない、
という保険の意味もある

ウイスキーって値段下げたらそれだけ売り上げ上がるもんじゃないよね。
在庫の量は決まってるんで、売れ出したら高くなる事はあるけど。

某スコッチみたいに、安くなったけどみんなプレミア旧ボトルばかり
探してるようなメーカーもあるしな。やっぱり品質だよ。

40種類（仮ね）とか聞くと、なんで41じゃなくて40なんだろうなー、よく40で止められたなーみたいな
描き続けた絵がどこで完成と言うかにも似た感覚になるだよな。ブレンダーってすごいね

>>350
それをグレーンで薄めちゃうんだけどなw

>>350
キーモルト以外は安定剤代わりさらにグレーンで薄めて水で薄める

技術者に本当に必要な事はコストを見極めることだな。

最近はスコッチ全般の質が落ちた。コレジャナイ的シングルモルトばかり。
飲むたびに、以前飲んだ物の方がおいしかったよなって本音を隠して
うまいねえ、って言わなきゃいけない。

バーの力量はオールドボトルの在庫数になってきたな。

>>354
オールドボトルはいずれなくなっていく。
それに自分舌下を合わせていくしかないんでない？
どんな高い金を払ってもいずれなくなるんだから。

>>354
更に言わせてもらえばBARはそれだけの所ではない。
バーテンダーを舐めてるだろう？
俺はバーテンダーではないがバーテンダーのあり方を知りそう思うことはなくなった。

>>355
アジアンウイスキーの時代はまだ当分先かな？
将来はジャパニーズとバーボンとアジアン飲んでると思う。

ジャパニーズも勢いはあと何年続くか？理想的に旨くなってきたのに
閉鎖蒸留所まで出てきてるから商売的には相当苦しいんじゃないかと思う。

スコッチは樽なのか何なのかオフィシャルもブレンデッドも急激に落ちてる。
一部に良い蒸留所も残ってるが、価格は高騰したな。

>>356
今は二極化というか、若すぎるのに店持ってる人と、
そろそろ引退じゃね？ってバーテンダーさんが多いと思う。

常連さんそれなりにいたのに閉める所も増えたねえ。

カウンターで数人グチってて、それが全員バーテンダーって事が何度か・・・
客より店員が多いときも結構あるだろ？

>>359
BARでは遭遇したことないがよくあるよな。

>>358
俺は風貌は若いけど50ちょっとのバーテンダーさんに巡り会えてる。
今は店を休業中だけど復活を楽しみにしてる。
あと3年…

>>361
あと3年、塀の中なの？

>>354
大半の人にとってはBar=カクテル飲む所だから。あんまり関係ない。若干スレチだがBarでウイスキー飲む人は
マイノリティであることを理解すべき。
＞最近はスコッチ全般の質が落ちた
この点に関しては禿同

>>350
かの有名な平山郁夫画伯は
「よし、これで完成だ」と筆を置いたとき
奥さんが絵を見に来て「あと○○（色のこと）を落とせば完成ね」と言われ、
また筆を取ったという逸話があるでやんす。（かみさんは芸大で主席だった人らしい。平山郁夫は同期だそうで、ちょいと劣等感入ってる？）
まぁ、きっとセゴッホやピカソ、ドガあたりもアブサンでラリってたんだから似たようなもんなのではあるまいかと。
つーことなんで、最後は割とテキトーにブレンドしてんじゃないの？w

>>351,352,364
結局、「究極の完成形」は本人にも他人にも良く分からないというのが本質のようで…。

40種類て…
一つくらい変えてもわからんだろ

>>363
これってまじなの？
マイノリティならどこでならマジョリティになれるの？

有名銘柄のブレンドってどうやって同じ品質保つのかすごい気になる。
たぶん味変わってるんだろうな

>>367
つウイスキーBar

>>367
MaltBar

>>354
＞バーの力量はオールドボトルの在庫数になってきたな。
＞バーの力量はオールドボトルの在庫数になってきたな。
＞バーの力量はオールドボトルの在庫数になってきたな。
おっさんきめぇｗｗｗいつからBarは蔵になったんだよ。

>>366
ブレンダーには解るんだろ。俺たちに解らないだけであって。

ここに下戸の人いる？

>>373
さすがにスレチだろう。下戸って酒飲めない人のことだぞｗ

香りだけを楽しむのが好きな人かもしれない

減らないから経済的だしなｗ

Ｂａｒって行ったことないんだけど今客少ないのかな？

不景気だと家呑みが流行るのは事実

ボトルと香りが好き
5mlしか飲めない

それはそれで良い趣味だと思うぜ
俺なんかお高いシングルモルト大好きだけど
量飲む方だから安酒も飲まないとやっていけん

ウィスキーの香りってなんか悪魔的な誘惑なんだ、バニラのような甘い香り…でもこれは（私にとって）毒物という事実

その不思議な魅力
わかる人いるかな？

悪魔的か毒物か知らんが
味も香りも好きじゃなきゃウィスキーファンやってられんよ

香りと言えばワイルドターキー。ターキー美味いわ！
ガラムみたいな甘い香りでコッテリとゆうか味が濃い。最高だよな！
8年の荒々しさも良いが12年の滑らかさも棄てがたい。
馬、馬、美味すぎるうううああああああああああ！！！！ターキー万歳！

>>379
オッス！
トリハイでべろべろになってからオーセンティックバーに行く人っすか？

>>382
特定しました

>>383
安酒言うても
オールモルト位は飲むでえｗ

オールドパーがあればあとは要らん。

団塊丸出しかよｗ

さらに上な気がするｗ

まあ
オールド・パーがいい酒であるのは認めるよく
認めるんだけど
ある程度ご年配の方々に一種の信仰みたいに崇められているから
全然値下がりしないんだよな〜

美味いけどコスパは良くないって印象しかない

うーん、響17年飲んでるけど、やっぱうまいわ。
複雑な味と香りは匂うたび、口に入れるたびに新しいものを感じれる、いいブレンデットだ。

でも高いんだよなあ、これなくなったらさすがに次は買わんかも。
コスパを言うには、高いブレンデットあんまり飲んでないから、普通に手に入る８０００円価格帯のいいブレンデット教えて。

うーん
ローヤルサルートの並行輸入とかかね
８０００とかガッチリの範囲じゃなければ
ジョニ金とかも良い感じ

金って新しいのでなく今までのだよな？
あれはダメだろ
ジョニの名折れ

響はいいブレンデッドだよな。
値段だけだわ。可愛くないのは

だって８０００とか言われても
そう簡単に出てこないじゃん

響じゃ駄目なんでしょ？

>>394
駄目じゃないよ、響はすごくうまいよ。

ただ単に、同じ価格ぐらいのブレンデット飲まないとコスパが悪いとは言えないかなあ、と思っただけです。
調べた限りだとバラスキャでも試してみるか･･････
ローヤルサルートも考えはしてます。

でも、自分ならロイヤルサルート21なら響17の方を選ぶかもなあ。
8000円では買えないけど、ジョニーウォーカーブルーは美味かったな。
8000円くらいだと、デュワーズシグニチャーに挑戦してみて欲しいｗ

オールドパーって12年が３Kってとこでしょ？
シーバスとかと比較しても妥当じゃない？

響17年美味い…でも響30年飲んだことあるから、やっぱり最高とは言えない。

>>397
そう！オールドパーは今や３Ｋで買えるんだよ！で、あの深い味わい。

こないだ縁あってイチローズ・ブレンドの３３年舐めてきたけど
テラ美味かったよ
このグレードになると最早個人の趣味の領域だけど
俺は響３０より美味いと思うね

おー
そだそだ

８０００レンジならちょうどいいじゃん
イチローズ・モルト飲めよ
秩父３年　ザ・ピーテッドっての
３年物とは思えない熟成感があるぞ
アードベッグ並のピート香だが
ヨード香は無い
秩父蒸溜所独特の栗の香りと渋み（ドングリっぽい？）
が強烈でありながら心地良いピート感に包まれていて美味いぞ

イチローさん
見てるー？

>>398
響30年10万円なら、竹鶴35年7万円を選ぶぜ。
でも、煙たいの苦手な人はダメかもな。
・・・ごめん、どっちも蒸留所の試飲までが限界だった。

響、試飲させてもらえるのか？
俺が以前白州に行った時は
やたら水と氷でジャブジャブになった白州１０が極少量出てきたんだが・・

響３０年とか１０万じゃないですかヤダー

まあ、買えないけどスレが盛り上がるのはいいことdeath

>>401
ピート強いのはあまり得意じゃないんです。
スモーキーさはありなので、ヨード香ないのはいいかもだけど。
ただ、響よりもさらに割高感が･･････イメージでしかないけれど＜イチローズモルト

>>403
有料試飲15mlで確か2300円也。
竹鶴は値段忘れた。

>>403
試飲って言っても、金出してショットで飲ましてくれることのことだろうね。
ほぼ定価の値段でハーフショットから飲ませてくれるので、高いやつ飲むのには重宝するとか何とか

>>402
竹鶴35年なら竹鶴25年の方が旨いと思うけどな。
値段も5万だし。

>>407
自分もそう感じるが、あくまでブレンデッドの話だったので。
竹鶴25年は、なんどもボトル買いしたい衝動にかられた。
ボトルの見た目もいいし。

>>404
確かに
値段で言うと割高に感じうんだよねー＞イチローズ・モルト
でもまー少量生産の利点を生かして極めて個性的（あるいは実験的）な味わいを提供してるのも事実
ピート強く無いのも出てるから安いのでも一度お試しあれ
秩父独特のマロン香は女性にも向くと思うんだぜ

>>405
う〜ん
それなら普通にボトル買うわ
売ってればだけど

５万か･･････風俗２回と思えば安いものか？
ただ、それなら２万を２本買う方がと思ってしまうのは、貧乏人とは言わないまでも金持ちじゃない証拠だな

響きからナデューラやバルベニー15なんて変化球も良いと思うけどな
値段はぐっと安くなるから別な意味で駄目なのかもしれんが

>>409
リーフラベルを買おうかどうか迷いながら買ってないｗ

>>411
モルトはそれなりに買ってます。
ついでに言えば、ナデューラは丁度次に買おうかと思ってるやつです。
しかし、響17年からここらを薦めてくる真意を知りたいｗ＜ピート苦手あたりだと思うけど

ピート好きじゃないらしいし
ナデューラもバルベニー15もカスクストレングスなのでパンチがある
普段飲んでいるものと同じ度数じゃ無いと別な印象になるから面白いだろうなと
飲み応え十分でシャープな印象もある2本で予算には合わないけれど
入手難度が低く美味しいものをと
こんな感じですわ

ジョニ金は最大の糞だろ。

>>413
ありがとう、いいのを選んで薦めてるのは理解できます。
今回の目的には合わないけど、バルベニー15も購入リストに入れておきます。

･･････こうやってハイペースで飲んでるはずなのにボトルが増えていくｗ

>>415
いいじゃんいいじゃん
ボトルが増えてくなんて素敵じゃん
俺と友達に成ろうぜｗ

>>416
一番高いのが響17年という微妙なラインだけどね。
反対に2000円前後のやつは味が微妙で放置してる現状ｗ
その点、フロムザバレルとブラックブッシュはすごい。

日本で作られたコーンウイスキーってないんですかね

寡聞にして知らんなあ
コーンウィスキーってアメリカにしか無いんじゃね？

バーの近くに住むと「酒飲み」に、フィンランドの研究者が発表

http://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPTYE8A403720121105
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121105-00000058-reut-int

トリスエクストラまじーなこれ

トリスはウイスキー風の謎ドリンクだからな。


ジムビームうめえ。
ハンディサイズでキャップ飲みするのが最高やわ。

>>390
響12年じゃダメ？

サントリークレスト12年かな

キリンシーグラムのワンスアポンナタイムとかゆう酒を貰ったんで飲んでるけどヘンテコな酒だな。
アルコール臭が強めなんだけど妙に滑らかでコクが有る。
余り好きな味じゃないけど一気にボトル半分飲んじゃった。

よく山崎12年は美味いけど値段が高すぎと聞くんですが
いくら位ならコスパの良い酒になると思いますか？

700ml2000円以下

そもそもサントリーだけじゃなくニッカもシングルモルトは高いしな
ジャパニーズウィスキー全体がスコッチに比べたら高めの傾向なのは仕方ない

>>373
亀だけど呼んだ？完全下戸だよ
昔は無理して飲んだ事あるけど
もう15年ほどアルコール類一切口にしてない

>>429
ウィスキーが好きな理由について語って頂きたい

幼い頃、祖父が舐めるように晩酌してたのを見てて
それで香りを楽しんでたのが大きいかな
あいにくと下戸だったが飲めない分、興味が尽きないって感じかな
飲めなくても色や香りは楽しめるしね
ウイスキー好きの友人宅を訪ねる時に手土産に買うんだが
好みを考えて何を選ぶかが楽しくてたまらん
つい自宅のディスプレイ用にも買っちゃうけど
飲まないから徐々に増えていくｗｗｗ

>>431
373だけど、店で並んでるボトル眺めるの楽しいよね
琥珀色の液体が洒落たボトルに入ってると無駄にカッコいい

>>420
知ってた
というか当たり前だろｗ

フィンランドならバーと家の距離って超重要じゃねえのか？
今の時期（11月）だと、平均最高2.5℃、平均最低-2.4℃
これが12月〜2月までだと最高でもマイナスだとよ
俺らみてえにバーで呑んでべろべろで歩いて帰るなんざ命に関わる
近くねえと通えねえよ

ロシアでもウォッカとか強い酒が主流でなおかつ泥酔して寝たら死ぬくらい寒いよね
向こうの人たちは泥酔しないの？

札幌住まいでピーク時はマイナス10度ぐらいになるけど、
かなり酔ってても痛いほどの寒さで酔いが醒める

逆の体験だけど
東海地区で温暖な気候なんだけど
真冬にタクシーが捕まらないのでよ酔った勢いで10キロの帰路を薄着の徒歩で帰ってしまい凍死寸前になった。北海道なら死んでたと思う
酔ってなければ歩こうとは考えなかったのでやはり危険

英品評会　サントリーの山崎と白州が最高賞
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2012/11/06/kiji/K20121106004496920.html

だからと言ってトリスが旨くなる訳じゃないけどな
サントリーは糞みたいな安酒で儲けた金で高級酒を作ってる訳だ

金さえ出せば旨い酒が買えるのが消費者
金さえ出せば旨い酒が造れる訳じゃないのがメーカー

山崎の製造工程も見たいけどそれ以上にトリスの製造工程に興味ある

「山崎」「白州」が「群を抜いていた」　サントリーが英品評会で最高賞ダブル受賞
http://sankei.jp.msn.com/west/west_economy/news/121106/wec12110618450010-n1.htm

WRYYYYYYYYーーーーー!!!!!

>>435
実際に泥酔して路上凍死する奴が多いし
肝臓壊して早死にする奴も多い
内戦も飢饉もない先進国で男性平均寿命60歳未満なのはロシアだけ

ん？
なんかこんな所にも鳥厨おるのけ？
受賞したのはお祝いするけど
２度も貼らなくていいだろ
どっか行けよ

ニッカポッカ

ポッカはワリと好きだな
ポッカレモンとか良く使うわｗ

>>423
12年はおいしいけど、自分の舌と鼻じゃ色々感じるのにはちと薄い。
もったいない話だけど、ハイボールは明らかに17年の方がおいしい。
12年だと完全に割高と感じる。

>>420
300m先にあるバーを知ってしまってこのかた確かに酒飲みになってしまったっす。
今年の3月に通い始めて、家飲みも加速が付いてただいまシングルモルトのコルクキャップが21個たまってるっす。
ジンやらラムやらウォッカやらベルモットやら入れたらいったい何本逝ってしまったのか・・・・・
知る前までは缶ビール飲むぐらいだったのにー

>>425
特級時代だろ？度数が下がってきてるんじゃないか

>>426
ニッカの余市12年とほぼ同じ実売価格なので、山崎12年だけ高いと言うのは不自然。

あまり言われない話だけど、余市12年、宮城峡12年も高値安定だよ。
むしろこれくらいの価格が上質なシングルモルトの相場だと思う。

スコッチは為替の問題と、質を大幅に下げて3000円になってるだけで
国産ウイスキーは現状の価格より下げる余地はない。

>>442
＞ことしのウイスキー部門（スコッチを除く）
（スコッチを除く）
（スコッチを除く）
（スコッチを除く）
この条件なら山崎18年が勝てないとは思えんわｗｗｗ

むしろ>>442の
>サントリー、特保のペプシを１３日に発売　先行するキリン追撃へ

相変わらずパクるしか能のないサントリー商売w

>>418
http://item.rakuten.co.jp/et-vous/10000381/

>>453
ニッカの親会社のアサヒも追撃がんばってるぞ！

アサヒvsサントリー

いつか缶コーヒーみたいな新製品合戦になりそうな予感ｗ
朝飲みウイスキーモーニングショットとか、
寝る前ウイスキーイブニングダウンとか

コーヒーはAKB使うようになってから質が落ちた気がする

ワンダは元々マズイ

オールドプルトニーとクライヌリッシュが好き！

>>459
スリーリバーズのフラッグシリーズ美味いよな。

>>438の受賞ラインナップだとサントリーのボッタウイスキーに並んで
庶民価格のフロムザバレルが金賞受賞した事実が評価されるべき。
山崎12年が落選してるのも、さすが舌の肥えた本場イギリス人の審査だよね。

>>437
なんで酔ってる時ってどこまでも歩ける気になるんだろうな。
結局疲れて路上で寝込んでしまい寒さで目を覚ましたことが何度かあるわ。
埼玉だから生死に関わらるほどでなくて良かった。寒冷地なら死んでたかも。

>>461
白州12年が代わりに受賞してるようだ

>>461
そうだね。さすがイギリス人の審査は信仰心に左右されずに公平で素晴らしい。

サントリー　トロフィー３、金６、銀６
ニッカ（アサヒ）　トロフィー０、金４、銀１２

よく行くBarでは山崎12yの味をキープするのにあの価格が必要だとすると
逆に他の蒸留所が手抜きしてるんじゃないか？って言ってた。
確かにジャパニーズの品質は（良くも悪くも）一定を保ってる、もしくは上昇してるのに
スコッチの品質低下がこの十数年著しいと感じざるを得ない。

出来の悪いのは他のに使えばいいからな。

円相場の変動
酒税法改正

角だって決してまずいわけじゃないよ？
甘くて飲みやすいという意味では手に入りやすさや価格も相まって悪くはないのよ。

だがトリス、てめーは駄目だ。

今日行ったパブの酒がローヤルだっだんだけど
角とかトリスよりは全然ましなんだな
一緒だと思ってた
っても低レベルな差だけど

しかし
なんだって日本の底辺ウイスキーは
少し飲んだだけで悪酔いするんだ？
頭ガンガンするわ

ま、気持ちよく酔うにはうまい酒だ。
適量を守るのは当然な。
適量を守ってもいいお値段になるのは･･････うん、趣味ってのは無駄だからこそ尊いんだｗ

山崎１２年カクテル

The Japanese Have A Delightful Way To Keep Out The Cold
http://www.whiskymag.com/news/18106.html

Yamazaki Toji
50ml Yamazaki 12 year old whisky
15ml Mandarine Napoleon
6ml Absinthe
Brown sugar, vanilla pod, cinnamon, cloves, anis star and orange peel
Light 25ml of the whisky and all other ingredients for 15 seconds
Heat rest of whisky in a balloon glass, add first mix to balloon glass, leave flamed for 5 seconds
Cover glass with napkin to extinguish flame

>>470
変な混ぜ物があると、肝臓がアルコールの代謝と同時に混ぜ物の代謝もしなきゃなんなくなって
不安定な酔い方や醒め方をするらしい
「ちゃんぽんは悪酔いする」は一時否定されてたけど、今はあり得るとの見方が有力

>>465
スコッチは各蒸留所でブレンデッドを作ってないからな。
ブレンデッド会社が引き受けてくれない樽は必ずシングルモルトで使わなければいけない。
国産は裁量権が自分とこにあるからな。
山崎にコストがかかる理由にはならない。

おまいらの中で商品ロゴに興味あるやついる？11日の講座どうぞお越しやす。
ttp://www.atlia.jp/ws/ws_kansho.php

>>465
ほんの極一部の人間を除いて、バーテンダーのその辺りの話なんて俺らと情報量変わらない
BARで言ってたとか何の参考にもならない

>>460
89の22年も93の18年も両方美味しい！
OMCの90の20年ビックスタンプもかなり美味しかった

まーそもそも、人件費とかは日本のほうが高いんだろうね

>>473
ナルホド
アリガト

ちなみに今日飲んじゃったのは
キリンの富士山麓
ボストンクラブ茶の時も同様の症状だった

ウシュクベストーンフラゴン開けた。
別に詳しい知識があるわけじゃないのでチラシの裏程度に考えて。

陶器のビンから匂うと、まるで蜂蜜のような匂い。
グラスからの香りはピートとモルトが合わさった深みと鮮烈さ？を感じる。
味は一口目は口に入れた瞬間に甘みが消えてそのままずっとモルトの香ばしさだけが残る、非常に出来の良いブレンデットの特徴。
二口目からは、グレーンの甘みは半瞬程度、後は苦いほどに強いモルトの甘みが続く。

結論、こりゃうまい。現行のブレンデットでここまでうまいとは。当たり引いたな。

>>465
３取りも日課も、いつ買っても同じ品質で感心する
こういうところは実に日本製らしい

安い酒を飲みたいのではない、うまい酒を飲みたいのでＲ

ジャパニーズ＝常に良品、品質は価格に比例、高価格は高品質

スコッチ＝年々劣化傾向、ラベルチェンジがそのサイン、低価格は低品質、高価格帯はギャンブル状態

オフィシャルばっか買ってるからだろ

ブレンドウイスキーが、低品質ボトラーズみたいな状態になってるんじゃないの。

>>482
高価格帯も2万払って2万分の感動はないな、旨いは旨いけど
国産はよく言えば安定、悪く言えば中庸
最高は求められない

>>480
レポ乙。俺も今度買ってみるか。

スコッチの劣化なんて10年以上前から囁かれていること。
今さら円高デフレで1000円スコッチを喜んで飲んで
粋がってるバカが滑稽。

スコッチはなんで劣化してるの？
本場でも売れなくて厳しいの？

バーでアードベックを飲んできた、正露丸系だったがラフロイグよりソフトな感じだね
次はタリスカーに行ってみようと思うんだけど、正露丸香ではない香ばしいピート風味の
アイラってあるのかなボウモア以外で？

アイラじゃないけどブラッドノックオススメ

バランタイン ファイネストってどうですか?
この値段のスコッチ見たことないんだけど

>>487
安酒の事しか頭にない貧乏人がなんか語ってるwww

>>488
スコットランドでスコッチ飲むとかなり酒税キツイくて、8〜9割は税金らしいよ。
だから元々スコットランドでも圧倒的にビールの方が飲まれてるんだってさ。

なんやえげつない話やな
ウィスキーがダメでビールが良い理由が分からんなあ

「劣化してる」ってのは一部の連中の主観でしょ
最近の映画は〜　最近の音楽は〜　最近の若い奴は〜　と同じ類いの主観と言う名の愚痴みたいなもん

>>493
酒税抜きにしてもビールの方が飲まれるのは全世界的な傾向なんじゃないの？
ビールは酒カテゴリを超越してると思う　俺ビール無くなったら夏は生きて行けない

ホワイトマッカイ22年をBarでボトルキープしたら2万以上したんだが、アレあんなに定価高かったのね。
ディプロマティコと合わせて３ﾏｿ越えてもた。

ワイン本の受け売りだけど
「ビールはどの製品も品質が安定してるのにワインは毎年毎年品質が異なる。
これはワインは品質が安定しない、商品として不良品である証拠ではないのか？」
という問答があるそうだ
答えは否。なんだよね。その毎年味が違うのを楽しむこともワインの魅力と文化になってる

ウイスキーも同じのはずなんだ。何年も寝かせるし樽の状態も変わるから毎回微妙に味が変わるはず
ブレンテッドの場合はなるべく味を変えないようブレンドに努力するみたいだけど、
全く同じものを作るのは「実はほぼ全部化学合成してました！（ﾃﾍｯ」じゃないと事実上不可能
だけどウイスキーにもそれを楽しむ文化があると思うんだ

劣化連呼厨は自分の脳が劣化してるのを酒が劣化したと勘違いしてる（現実逃避してる）だけだよ

>>495
EU諸国ではビールとワインは飲料扱いに近い、つまりは生活必需食料品。
スコッチはブレンデッド標準級で20£近いから日本よりも高い。

チャールズ皇太子主催の公式晩餐会も至って普通のプレミアム級サムシング・スペシャル。
シングルモルトだのボトラーズ物だの樽出し度数物とか一切出ない。

歳くうと
味覚も嗅覚も落ちていくのはしゃーないからな
あと、昔の良い記憶は美化しがち
確かに劣化した銘柄もあるんだろうが
そうでない物ももちろんある

日本人が日本酒飲まないのと同じなのかね？

>>497
国産は樽ごとの誤差を圧倒的な在庫数でカバーしてる

まぁそれでもシェリー樽熟成は世界的な樽不足で劣化傾向なのは事実だな
シェリー以外では美味くなった物もあるけど

ハイランドパークってアイラに分類されるの？

乗っかると
ピート資源もそろそろヤバイんじゃ無かったか？

>>503
はぁ？？
ここに書き込む代わりにググればすぐ分かるだろ
最低限の努力をするのは質問する側の義務

>>503
されないよ

>>505
はぁ？？

>>507
＞>>505
＞はぁ？？
じゃね〜よ。一般社会の常識だろが。
そんな事すら知らないのか。

アイラ（アイレイ）
アイランド
の違いくらい書いてやれよ

間違えやすいパターンだ

>>508
はぁ？？

おーくにー

ややこおどりのおーくにー？

出雲の

えーとだな
スコットランドにはアイランズっていう島が一杯ある所があってな
その中で一番デカイ島であるアイラ島で作ってるのがアイラ・モルト
ソレ以外の島で作ってるのがアイランズ・モルト

で、ハイランドパークはそんなアイランズのウチの
オークニー島で作られておる

なるほどー・・・オークンニー島　で作られているからああいう味なのかぁ

ハイランドパークはハイランドではなくアイランズ
ストラスアイラはアイラではなくスペイサイド
山崎は京都ではなく大阪

風邪で放つ待ってると何もわからんな…

風で放つ・・・待ってると・・・何もわからんな・・・

ご変換だと何もわからんな

風邪で鼻詰まってんぢゃね？

んなこた分かってんだよｗ
何言ってんだお前は、本当に可愛い奴だな

>>495
バカ舌だなあ。自分で飲んで判断できないのか？

今一番飲みたいのはハイランドパーク

今一番飲みたいのはパイパンズパンツ

今日初めて飲んだ有名スコッチ、マッカラン12年

何というか独特の甘い香りが苦手
これがピート香？？
前に貰ったマイナースコッチは山崎そっくりで美味しく飲めたのに…
なんでだろう口に合わない

心配すんな
俺もマッカランはなんかピンとこない
俺が好きなのはグレンリベットとかストラスアイラとか
ハイランドパークも美味かったな
ロングモーンとクラガンモアは硬すぎてあわなかったな
ボウモアとラフロイグは最初苦手だったけどそのうち慣れたな

ダルモアは美味いけどちょっと粉っぽかったな
オーヘントッシャンは軽くて飲みやすかったな
バルベニーは口の中がお花畑になったな
グレンフィディックはスッキリとフルーティだったな
アードベッグは美味いけどちょっとキツすぎるな
ポート・エレンはアホほど美味かったな

以上俺の回想シーン

>>525
マッカランでピートを感じる事はない。その香りはドライフルーツ系だろう。

マッカランはフルボディ感があって、好きな人には好まれるのだ。
ただ、年々シェリー感が薄れていってるのがなんとも。

3000円前後のラガブーリンが見当たらないが
ラガブーリンって16年が最安なの？

俺の感だとたぶんこの酒が口に合ってると思うんだ
どうしても飲んでみたい

ラガブー高いよ
１０年前から４０００以上してたように思う

ラガブーはホワイトホースのキーモルトだから
そっちから攻めてみたらどーかね？

ラガブーリン16年はベビーボトルが2000円くらい。
割高だけど、お試しなら、まずはこれでもいいかもね。

>>525
マッカランの香りと味はシェリーカスク特有のものだよ。ファインオークじゃなければ。
ピートはラフロイグとかアードベックとかボウモアとかで感じられる炭や煙っぽい香りと味。

>>528
もしかしたら1940年代のマッカラン飲んでるのかもよ。

>>532
そうかこれはシェリーカスクの匂いか…、ファインオークじゃない普通の12年だからたぶん合ってると思う

>>533
昨日量販店で買った12年だからさすがにそんなに古くないと思う
下手したら21世紀に仕込まれた樽かもしれん

>>534
安心してくれ1940年代のマッカランなんて量販店で売ってる訳無いだろ
よほどのマニアしか手が出ない価格に成ってるし

>>530
そっちから攻めて白馬12年とフェイマス12年も飲んで両方好み
ラフ、ボウモア、アドべを飲んであまりしっくりこなかったから
タリスカ―を一旦おいといて
興味があるのはラガブとハイランドパーク、でもラガブーリン高いなぁ

ビール党の人いる？昨日バーのマスターに聞いたが、ビールの本場ドイツではビールを飲んだらお腹が冷えるので
しめに必ずウイスキーか焼酎のショットをくいっとやってから帰るんだって、実際ビールを飲んだ後その通りに（アードべックのショットで）やったら
確かにお腹があたたまって体全体がポカポカしたよ

晩酌にビールを飲んだ後
ショットをやってしめるが、それって理にかなってたんだな

>>537
そういうのって話半分に聞いといた方がいいと思うな　多分外人の偏見入ってるから
「日本人は毎日納豆を食べる」とか海外では言われてそうだけど、そんな人ごく少数だし

スキットルとかに入れて常時持ち歩いてるような強者いらっしゃいますか？

×強者
○アル中

>>539
冬場にビール山ほど飲んで腹冷やしてダウンしてくれ

ブレンディッドは飲みやすいけど癖が無いからつまんないっていう評価が多い
でも俺はむしろブレンディッドの方が複雑で飽きにくいと思うようになった　もちろん高レベルのに限るけど

例えばビールみたいに常時飲むようなものだとスーパードライみたいな癖の無いのが好まれるじゃん
プレミアムモルツとかエビスみたいなのは確かに旨いんだけど毎日は飲めないじゃん　飽きる

シングルモルトは愛好家の知的好奇心を満たすには最適な代物だけど、
同じ銘柄をずーっと飲むんだったらブレンディッドの方がいいよな

アルコール補給目的だと低価格帯のブレンデッドがイチバン

シーバスリーガルとかジョニ黒とか竹鶴12とか初ウイスキーにもいいよな

>>542
実はアルコールは体を冷やすんだ
ウィスキーとかの高アルコールを採ると血管拡張作用で放熱するから一時的に表面の温度は上がるんだけど
放熱だから全体的な体温は下がるんだよね
だから酒飲んで暑く成って薄着になったりすると風邪引きやすいから気をつけて

しゅなっぷす

シーバスの12年は最近になって面白い酒と思うようになってきたな
逆に今まで大好きだったラガヴ16年は特徴無くて敬遠するようになった

>>532
ピートならほとんどのスコッチで感じられるんじゃないの？
ラフロイグボウモアアードベッグの共通点ならヨード臭じゃないの？

ピート:煙
ヨード:海
甘い香り:原料と樽由来？

違った？

>>548
どういう風に楽しんでるの？

>>550
昔はストレートか氷に注いだだけのオンザロックだったけど
今は氷入れて十分にステアした後に水を多めに加えてる
カスクストレングスのチェイサーとしても使ってるわ

ラガヴを薄めの水割にして飲んでるのか

シーバス12年は水割りにすると甘く開くからなあ
ちょい前のゴールドシールじゃないほうの12年も水割りが美味かった

バランタインの

てかゴールドシールの不味さは異常だったよな

>>549
マッカランの甘い香りはピート香じゃなくて樽由来だってことが分かっただけでもありがたいよ

その点が一番聞きたかったから
それは間違ってないんでしょ？

低価格帯は水割りが美味い気がする
ストレートだとアラが目立つ

>>556
別に意地悪で言うわけじゃないから誤解しないで欲しいが
ggrks
その方が早えぞ

>>556
これからシェリー樽熟成のモルトも飲んでいくと思うけど
数え切れない位その感覚を感じるから今はそこまで考えなくても良いよ
ただ、飲んだウィスキーがどの樽でどの割合仕込まれたかはググっておいた方が良いな

>>549
ピート臭はピート（泥炭）を使って原料の大麦麦芽に香りをつけたウイスキーに感じられるものだよ。

ピートで香り付けした麦芽を使ってない、もしくは極少量の場合はピート臭はしないよ。

アイラ島のピート、特にラフロイグのピートは海藻を多く含んでいるから磯っぽく感じるみたい。

現行マッカラン12yoしか飲んでなくて
ピート、ヨード気にしてるんだから次はアイラ買うだろう
ボウモア12yo勧める奴が居ると思うけど、俺はアードベッグTENを
アンバランスで魅力的且つピートもヨードも実感できるから飲んで欲しい

ホワイトアンドマッカイの一番安い奴

あんまり…(-_-;

>>545
むしろそのレベルから始めないと
変な安ウイスキーに幻滅して
ウイスキー道を諦めてしまう気がする

ラガヴを無理してでも飲もうと思ってるのだがアイラなのに特徴無いの？
嘘やったらはったおすぞ、おい？

>>563
あほか、安ウイスキーから始めないと12年物楽しめないじゃん
つうか、ウイスキーをなんだと思ってんの？

>>564
がっつり煙い＆潮臭いの求めてるだけだったら不要。
ラフロイグレベルのアイラっぽさ＋甘み＋濃厚さ、で人によっては最高のウイスキー。
無理して1本買わなくてもネットなら1300円ちょいで200mlボトル買える。

＞ラフロイグレベルのアイラっぽさ＋甘み＋濃厚さ、で人によっては最高のウイスキー。

これだ！でもラフロイグレベルのアイラっぽさというのは独特の正露丸香の事を指してるの？
もう少し煙たさが甘さに溶け込んで芳醇なブレッドのような香ばしい感じが良いんだけど・・・
まあ飲んでみるよ、ありがとう。

>>565
安ウイスキーとまともウイスキーの価格差が縮まってるから
いきなり12年物がいいと思うよ

つうか高圧的な物言いで質問するくらいなら
糞安いウィスキーなんだから買って飲んでみろって
＞もう少し煙たさが甘さに溶け込んで芳醇なブレッドのような香ばしい感じが良いんだけど・・・
意味不明、数飲んで無いのに判断材料は何だよ
受け売りはいいよ・・・、先入観無しで自分の舌で確かめろって・・・

>>569
ああ？なんだお前、日本語読めんのか、死ね！

>>567
アイラモルトの場合
ピート香（煙っぽさ）＋ヨード香（潮っぽさ）
なんよ
だもんで正露丸ぽく感じるの
で、スコッチの中でピートを炊き込む度合いが一番高いのがアイラモルトなんで
アイラのピート＋ヨードがピート香の全てであると誤解されガチなんよ
実際にはピート香が強くてもヨード香が少ないモルトは存在し得る

>>571
もう少し煙たさが甘さに溶け込んで芳醇なブレッドのような香ばしい感じのウィスキーが飲みたいのだけど

森の中に入ったら僕は躓いた、足元を見るとそれは腐る寸前の木だった
僕はさらに奥に足を踏み入れて苔生した洞窟を見つける
その中に足を踏み入れた瞬間から意識が途絶える。

そんなウィスキーを探しています。

>>569
俺は>>529と567で>>564と>>570は俺じゃないから
判断材料は白馬12とフェイマスグラウス12年これらのピート香はラフロイグの
あからさまな正露丸臭ではなくて甘くて芳醇で香ばしい感じがしたもので・・・
もう一度言うがラガブーリンを飲んでみます。ありがとうございます。

>>572
俺の知識だと
ハイランドパークがいいんじゃね？
俺は飲んだことないけどロングロウが
ピーティって噂で良さげかな

ただ、スコッチだとヨードが少ないピーティな奴って以外に少ない
ここは一発、日本のイチローズ・モルト＝ザ・ピーテッドを押しとく

ああ？なんだお前、日本語書けんのか、死ね！

誰の質問かよく分からなくなってるけど>>536さんなら、
普通にタリスカー飲めばいいんじゃないの？開けたては
辛いがしばらくすると甘みとピート香がバランスよくなる。

味覚障害のアドバイスありがたや

むしろ、嗅覚のほうが大事だからなｗ

>>576
はい、ハイランドパークとラガブーリンの両方に興味があります
ありがとうございます。

>>577
アイラは色々飲んで勉強したいと思いますありがとうございます。

嗅覚味覚障害のアドバイスありがたいです

あー
タリスカー失念してたわｗ

カリラ18年とか結構好きだったな。
なんかえらく高くなってしまって、もう買えないけど。

ピートってのを知りたければ、ニッカの蒸留所に売ってるスナックモルトっての買って食べると良いよ。
ノンピート&ソルト、ピート&ソルト、ピートの3種類セットになってるから。

>>571
と言うことは>>536の場合アイラじゃないほうが良いかもしれんな

>>580
タリスカーはアイラじゃないよ･･･。

どうしてもアイラがいいなら、カリラが合うかもしれないけど、
やっぱりホワイトホース好きなら、タリスカーかな。

ここまでブナハーブン・トチェックなし

マッカラン12yoからスタートですっかりシングルモルトにハマった。山崎のシェリーとかも好き。
あまりシェリーカスク好きじゃない人も多いんだね。

オールドプルトニーのソルト、ハニー、バターな感じが好き。
特にオフシャルの17yoとGMエクスクルーシブラベルの89はかなり美味しい。

このスレレベル高ぇー　ついていけん
シングルモルトは少し飲んで、高いからいいやと思っちゃった俺はジョニ黒一択

俺もシングルモルトの１２年物以上になったらまったくついて行けん

ジョニ黒でいいじゃん
ブレンデッドなら、「俺は一生ジョニ黒しか飲まない」
シングルモルトなら、「俺は一生グレンリベットしか飲まない」
っていう奴が居たら
それはそれで俺は尊敬するよ
この２つなら飲む物が一生同じでも
老いるにしたがって変わっていく自分自身が
常に新たな趣を感じるに十分な奥深さがあるからな

そうそう、自分の好きなウイスキーについて語ればいいと思うよ。高いから美味しいってわけじゃないしね。

俺も3000円超えちゃうと経済的に厳しいけど
早くお気に入りの一本に絞りたいなぁ

>>588
シェリーカスクは変化球だからな。ビールにぶどう入れてるようなもんだ。
ま、美味しければそれでいいんだが。

>>551
飲み方というか、ブレンデッドの楽しみ方

>>591
シングルモルトは18年からまじ旨くなるぞ
年数増えて熟成されたというより、保有樽の1軍メンバーが出てくるような感じ
12年はスタートラインだわ

>>560
え、じゃあラフロイグはそもそも浜辺で独特のヨード臭がする上に他のスコッチにも使われているピートが更に強烈ってこと？

アイラでも、キルホーマンはまた違う気がする。
すごく煙いけど透明感があって、余韻でまた心地よいスモーク。
ラフロイグよりお気に入り。

ただキルホーマンはビンがハンパなく重てーんだ。
安定感は抜群だから地震対策にはいいかも知れん。

ラフロイグはかなりのヘビーピートだよ。
ラフロイグ以外でもアイラのウイスキーはピートが比較的強めでヨード臭もある。

キャンベルタウンのウイスキーだと
ロングロウはヘビーピート
スプリングバンクは程よくピーティー
ヘーゼルバーンはピート臭ほとんどなし

ロングロウはヘビーピートだけどヨードっぽくはないかな。

普段安酒飲んでるからか癖の強い12年飲んだら腹にズシーンと来る
ショット２杯で十分だわ、12年以上になるとさらに重くなるの？それとも熟成感がより顕著に現れて滑らかになるのか？

>>602
よく出来た12年物はアルコールの刺激がやわらかくなって
まろやかで樽感がより出てくる。メーカーの差もはっきりわかる。

バーボンでも8年物は超スルスル飲めてうまい

>>598
そうそうこと。
ただ、浜辺だからヨード臭がするわけじゃないよ。
海岸沿いの蒸留所でもヨード臭がないウイスキーを作ってるところは沢山あるからね。

>>572
白州ヘビリーピーテッドどうよ。

>>605
>>572
ボウモアは？程よくピーティーでまろやか

ボウモア12年がはまったらそれが一番安上がりだな

>>595
山崎のオーナーズカスクでボタコルタってのを飲んだことあるんだけど、
シェリーカスクをさらに強くした感じだった。
あれはあれで美味しかったな。

1000円級：ニッカのブレンデッド全般、角瓶

2000円級：シバス、ジョニ黒。竹鶴12

3000円級：ボウモア、マカラン、グレンモーレンジ

5000円級：山崎12、白州12

1万円級：サントリーカスクシリーズ（シェリー、バーボン、パンチョン、ヘビリーピーテッド

2万円級：山崎18、白州18、山崎ミズナラ、余市20年

こんなんでどうよ。スコッチが少ないかな

>>609
竹鶴１７や２１はダメ？

>>609
3000円級にクライヌリッシュ14yo
5000円級にグレンモーレンジのネクタードール
7000円のウイスキーは5000円級？オールドプルトニー17yo
どう？

>>611
モーレンジネクターとリベットナデューラは欲しいねえ。
どこかが企画して有名スコッチミニチュアボトルセットを出してくれないかな。

ショボい話は寂しくなる、年末年始を控えていながら

>>609
あまりにもスコッチ知らな過ぎだな
マッカラン12ならファークラスとかベンリシェリーの方が一般に評判良い
あとこういう私見でのランキングみたいなのとか、まとめみたいのは荒れる元になる事多いから極力控えた方が良い

自治厨の方がうざいわ
荒れる荒れる言うから荒れるんだよ
話題ができるなら嬉しいかぎり

>>609
それ何を基準に選んでるの？アホ？

>>614
でも、値段別におすすめは聞いてみたい。

>>609
ボトラーズ入れなかったのは評価する。手に入らないものはないのと一緒だから

>>617
ミズナラは、ボトラーズとほぼ同じ状況だと思うが。
一応ここ最近は毎年1k-2kぐらいは出してるけど争奪戦辛いし。
他は大丈夫だけど。

500円級：キングウイスキー凛

>>609
好みの違いはあっても、完成度の面からファークラス、ドロナック、タリスカー、ラフロイグ、ラガヴーリンが入らないとかあり得ない。
スコッチ少ないと言うよりサントリーに偏り過ぎ。社員かなんかなのかと疑うレベル。

>>620
そういうマニアックすぎる選考もありえない。
じゃあ通販使わずに酒屋何軒かで手に入るもので選んで見て

酒屋何軒かまわれば買えるもんばかりと違うか

マニアックな人用のリストも欲しい。

俺はハイランドの方が好みに合ってるのかもしれない
アイラは総体的に味がイレギュラーというか、味が味としてまとまっていない

ラフロイグは1本は買い置きするが時々思い出すように飲むくらい。
好きだけどあまり飲まない酒だな。

700mlで色んな種類を買っちゃうと結構持つんだけど保存方法は直射日光を常温保存でいいの？
5年くらいは平気？

訂正
直射日光を避けて

>>623
×マニアックな人用
○脳みそ溶けた何でも噛み付くアル中狂犬社会不適合者隔離用

初心者ですが、
アーリータイムズ、バランタインファイネスト、ジャックダニエルを買って飲んでみました。

アーリタイムズ：香りがすごくいい、荒々しくて少し飲みにくい刺激
バランタインファイネスト：違和感なく飲みやすい、香りは普通のウィスキー
ジャックダニエル：香りもすごくよく、飲みやすくもある

以上の感想で、ジャックダニエルが一番好きでした。
甘い香りが好みだったので、バーボンが好きなのかな？と思いますが
アーリータイムズを荒々しいと思ってしまったので、
ワイルドターキーのような本格的なバーボンは厳しいのでしょうか？
次にどういった銘柄に行くのが望ましいでしょうか？

すみません追記です。
香り的にはバーボンが好みなのかな？と思いましたが、
違和感なく飲みやすかったのはスコッチのほうなので
12年ものなどのもっといいスコッチを飲むと
香りも含め、また違った評価になるのでしょうか？

>>626
開封してから5年はまずい。特に残りが少なくなると。
開封前はそれでいいと思う。それでも劣化すると言う人もいる
ので、貴重なボトルならネックにパラフィルム巻くとかもいいと思う。

>>630
ぜんぜん違うよ。でも12年位だと、年数よりは使ってる樽とかモルト
の割合の方がダイレクトに影響する。

>>629
バーボンならメーカーズマーク
スコッチならフェイマスグラウス12年が合うと思います

アイリッシュいけ

>>621
>>620は全部量販店1軒で普通に買えるんだけど。スーパーでしか買ったこと無いんじゃねぇのか？
それよりこんな基本的な銘柄をマニアックとか言っちゃう時点でお前の経験値の高が知れてるわ
お前は絶対リストとか公表するなよな

>>626
パラフィルムを巻いて保管するのがいい。
開封直後と半年後では味や香りの印象がちがうので面白いよ。

>>629
ターキーは本格的なバーボンと言うより、個性が強いバーボン。8年とか香りもしっかり甘いし試しに飲んで見たら？
少し値段上がるけどブラントンもすごく甘い香りで美味しいよ。

スコッチ楽しみたいなら3k位の値段からが個性がありつつ飲みやすさもあると思う。
安旨を求めるのも否定しないけど、最初はある程度の値段の物の方が飲みやすいから楽しめると思うよ

>>629
バーボン好きみたいだから、
フォアローゼズ黒、またはスモールバッチorシングルバレル
メーカーズマークの普通か、
メーカーズマーク46←高いが最高のバーボンの一つ。

このスレは安ブレンデットを軽視するような傾向があるようだ
そういう輩とは会話が成立しない。安ブレンディットもきちんと認めて把握したうえで
語って欲しいものだ。

通販でウイスキー買うことが多いんだけど
実際にボトル眺めながら買える人は幸せだなと思う。

こっちじゃウイスキーは超定番しか置いてないし、
あまり品揃えの良くない酒屋に行っても高い。

>>638
安ウィスキースレは何個もあるからそちらで話した方が。
ジンや焼酎はともかく、ウィスキーは樽の質が価格にモロにでるから。

稀にコンビニにレアなのあるよ

>>629
じぁ、エズラブルックス黒、ジョニーウォーカー赤、メーカーズマーク

うちの近くにやまやがあるからそこで買うのが多い、種類は豊富だ

メーカーズマークはバーボン飲む上で外せないね。
酒飲みには見た目も結構大事。

>>638
俺は安旨情報をたまたま見かけてウイスキー飲み始めたから安価なブレンデッドも飲んで来たけど、やっぱ上のクラスに比べたらアルコール感もボディの薄さも否定できない。
導入時はそこそこの値段で、味の違いが分かりやすいのを幾つか飲んで、好みの方向に進んだ方がいいと思うんだけど。

>>640
なんで論点ズラすの？

たくさんの情報ありがとうございます。
とりあえず自分がスコッチとバーボンのどちらが好みなのか知るために
試しに安い物を買ってみましたが、
どちらも良さがありどちらも美味しいですね。
アドバイスを元に、次は少し高めの良いものを買ってみようと思います。

安ブレンデッド→個性薄い→とても飲み易い

安ブレンデッドは軽視できないどころかとても重要な存在

お前と論じるつもりがないからだろ
そもそも自分で会話にならないって言ってるんだから

>>645
その通りだよ、誰も安い方が良いなんて言って無いのに>>640のような胡散臭い人間が
講釈垂れるのは大迷惑だ。
今は円高還元でシングルモルトも安くなってるから買いやすいし、好みの方向に進んだ方が良いに決まってるよ、でも先を見れば切りが無くなって
そのうち必ず価格の壁にぶち当たる。そういうジャンキーになるんじゃなくて、好みのお酒を模索しつつ安ウイスキーも愛しましょうよと言ってるんだよ
安ウマウイスキーだって探せば結構あるんだから

ここはウイスキー総合スレだから安ブレンディットの話題も全然オーケー
なんだけどね

同じウィスキー飲みなんだから仲良くやろうぜ

ジャックダニエルが8000円台だった事を考えると、今はありがたい時代だよなぁ

みんな安心しろ。ここで高価な酒の話をする事もあるが、
買ってもきっかけがないとめったに開けられない。
バーで味見してるから出来がわかってるだけだよ。

>>653
今じゃ国産シングルモルトの方が高くて手が出せなくて、スコッチが普段飲みの時代。
酉もイチローさんも高いよなあ。

ロックで飲みたい人は12年のブレンディットで十分なんじゃない？
ストレートやトワイスアップにこだわりたい人はその上を行きたがるのは仕方がないと思う

安旨と言っても、人件費の安い国で作るウォッカが1000円だろ？
大麦とトウモロコシ原料に使って樽に入れて3年熟成させてて
同じ1000円のウイスキーはどういう作りなんだ。

ビールを蒸留したものがウイスキーと言うけど
手間を考えたらウイスキーの方がかかるよね？

おおまかな味と美味しかったかとか好みじゃなかったか位は覚えてるんだけど
過去に飲んだ物と比較出来るほど味を覚えていられない
みんな味って覚えていて比較出来るか？

正確には誰も覚えていないと思うよ、体調によるし前後に何を飲んだかでも変わるから

久々に飲んで
おおこんな味やったか
わすれとったわ
なんぞザラや

10000円以上のオフシャルやボトラーズのウイスキーも飲むけど、安いブレンデッドも飲む。
高くてもイマイチなのもあれば、安くても美味しいのもあるよね。

フェイマスグラウスのバーボンカスクは美味しかった！
500mlで1200円くらいだからかなり手頃。

>>657
安いウイスキーは大半が酒齢の若いグレーンウイスキーらしい
色はカラメルで統一してると思う

それでも焼酎甲類に比べたら圧倒的に手間がかかってる。

>>662
バーボンカスクとかアイラカスクって
やっぱそういう味になるものなの？

>>664
ブレンデッドは最低でも複数のシングルモルトを混ぜ混ぜ
シングルモルトの98%は寝かせる樽が元シェリー樽か元バーボン樽
大雑把に言うと
元シェリー樽はドライフルーツ感が出やすく
元バーボン樽はバニラ感が出やすい

ウイスキーの独特なカメムシみたいな臭さって何の臭い？

>>546
やまやの安チリワインに嵌ってるんだけどワインでも体冷えるの？
ワイン２杯ほど飲んでからアイラのショット飲むのと
アイラ飲んでからワイン飲むのとどっちが体に優しいんだろう？

ピート香もそうだけどよく言われる正露丸って感じはしなかったな
小さい頃はよく飲んで親しんでいたけど。
>>666はカメムシに対して何か嫌な思い出でもあるんじゃないか？

安ブレンデッドウィスキーに必ずある香りはカメムシってよりビニールに近いか

セメダイン臭

セメダイン臭は8年以上の美味いバーボンにも含まれるから違うわ

若いバーボンでセメダイン臭するのはむしろ良いバーボンって印象・・

1000円台のバランタインファイネストとかカティサークみたいなブレンデッド飲んだんだろ
よく言えば若草悪く言えばカメムシかｗ面白い

シングルモルトは個性豊富でとれが良いとか簡単には言えないけど

そんなシングルモルトを日本人の口に合わせてブレンドした国産ブレンデッドが旨いのは確か

>>665
シングルモルトの98%が元シェリーカスクかバーボンカスクってホント？
普通に新品のオーク樽からずっとウイスキーにしか使ってない樽がメインの蒸留所も沢山あるんじゃない？

つうか現時点で国産のウィスキーは価格も味も世界最高レベルだろ
劣悪な環境に蒸留所があるイチローズモルトとか除いて

日本人の口に合せて…
って、随分ざっくりだよなぁ

シングルモルトは良くも悪くも
そういう味に”なっちゃった”んだと思う

>>675
価格は高い

ミス>>676

国産ブレンデッドなら響が好き

響は確かに美味しい！

おれは鶴17年だな。

カメムシって子供の頃キャラメルか何かと間違えて噛んだら
くっさーい匂いしたあれ？

それ

普通噛まないけどな

カメムシを間違って噛むような時代は知らないや

>>687
現代っ子にはわからんのか、残念だな。
十数年前に異常発生した年があったと思うんだが。

ウイスキーのあのカメムシみたいな臭いさえなければ美味いんだがね。
ちなみにバーボンからはカメムシ臭は感じない。
でも、できれば美味しいスコッチや国産のウイスキーが飲みたい。
カメムシ臭さってどんな成分に由来してるんだろう。

>>686
>>687
じゃどうやってカメムシの匂いなんか分るの？
昔の子供はみんなカメムシ噛んで泣いてたぞ

カメムシの話題やめようぜｗ

>>684
そうそうｗｗ　キャラメルじゃなくて森永のチョコフレーク何かの拍子にチョコフレークの中にカメムシが混ざって間違えて食ってしまうという
悲惨なアクシデントｗ

今日酒屋に行って何買おうか迷った結果ジャックダニエル買っちゃた。

昔焦げ臭くてあまり好きじゃなかったのに妙に恋しくなった。

茶ーだよ

イエローローズ12年
美味いわ

コリアンダー食えば良いんだよ
和名はカメムシソウだからなｗ

パクチ―の匂いは好きだがな

シャンツァイは好き嫌いが別れるからな

最近バルヴェニー12年DWとフィディック15年ソレラに少し飽きて来て薄く感じてたんだけど、試しに空き瓶に1:1でヴァッティングして3日置いてみた。
相性も良いだろうなと思って。
これ美味いよ〜！見事に厚みが増した感じ。
持ってる人は小瓶で良いから試してみて。

んな限定ブレンドなんて再現できんよ。
バーボンにモルトを上手くブレンドして
上質なウイスキーに仕上げる実験でもしてくれ。

ブレンドは失敗すると悲惨なことに、意外と無難なのは
安酒にラフロイグ

>>699
普通に売ってるから持ってる人もいるかなと思って。

>>689幼少の子供が口の回りをチョコまみれにしながら
カメムシ噛んで泣いているのを想像したw

なんか勝たれよ

安いスコッチのブレンデッドってやたらFinestて書いてるよね

一応基準があるんだよ
スコッチの法定熟成年数の３年をクリアするとファイン
そこから更に熟成して６年くらい迄がファイネスト
８年でようやくエクストラファイン

という俺の適当な妄想
ていうかむしろ嘘

DXみたいなもんだ

マツコファイネスト

キーモルトにアイラってのはスコッチの定番だから
ラフロイグはマズ酒救済の万能選手。
でも値段と量で考えるとピュアモルト白がオススメ。

>>705
スコッチを名乗るには貯蔵期間3年以上だけ。高級品で〜年物と言うには、
原材料のすべてが最低その年数以上必要なだけで、それ以外何も無い。
但し法律では蒸留器の型、蒸留法、樽の材質、貯蔵や出荷の度数など色々規定がある。

高級品はデラックス、EXファイン、SPリザーヴetc、etcが乱立して訳が判らなくなり、
大体12年という年数表示が業界内で定着したな。
ファイネストとは多分その通りで、法律では3年だけどウチのは5-6年物だよの意味だろう。

ファインオールドは何？

スコッチって12年の表記多いね

昨日買ったマッカラン12年は
来年世界が終わるかもしれないのに仕込んでたんだね

そんなこと言ったら世紀末に生まれた家の甥っ子は奇跡

そんなこと言ったら人が生まれてくる事自体奇跡

そんな奇跡のウイスキーがこんなに安いのが奇跡

むしろ仕込んで無いなんて有り得ない訳です。

例え明日世界が終わりになろうとも、私は今日ウィスキーを仕込む。

格言みたいで素晴らしい。

>>716
いいね！

最近になって急にウイスキーに使える金額が激減したんだけど、
そのぶん一本一本を大切に飲むようになったんで以前よりも格段に旨く感じる
買うのにも慎重にならざるを得ないから下調べをよくするようになって妙に知識も付いてしまった

キーモルトと原酒とどう違うの？

何でも聞けば教えてもらえるわけじゃないぞ
多少は検索すてから質問しような

検索すた

ドラム缶12年熟成だとどうなっちゃうの？

熟成しないんじゃないの
木と触れ合うことに意味があるわけで

鉄分豊富な鉄骨飲料になる

初心者が質問するスレとかなかったっけ？
ウィスキー総合スレだからいいけど、調べればすぐ分かるような事
質問する人増えすぎ

総合とか関係なく聞く前に自分で調べるのは人間として常識だよな

キーモルトと原酒とどう違うの？
ググッても出てこなかったので

「ウイスキー キーモルトとは」
でググれば一番上に出て来たが？

>>727
常識ある人間は、こんな糞掲示板の、糞スレには来ないからなｗｗ

調べてるがキーモルトの意味が出てこない

>>728の無能さに全米が涙した！

「キーモルト　とは　

その、　ブレンデッドウィスキーを作るうえで欠かせない、

重要な個性　を持ち、必ず使われている　モルトウィスキー　の事ですが」、


これか、ここまでは分かるが、原酒とどう違うの？>>732は答えなくて良いからね
ってかお前答えられないんだろ？

最初から読め

味の骨格を決める主要なモルトがキーモルト
他にもモルトは使うけれども増量やバランスの為に用いるのでキーモルトとは別
さらにグレーンを入れて加水して馴染ませたらブレンデッドの完成

自分で調べるのが常識とか言ってる人は当然答えられないわけ無いわなｗ

>>735
と言うことは他の原酒とはより多くの量が入っているのがキーモルトってこと？

特徴が出るモルトなら量は問題でないんでないの

>>736
己の無能さを棚に上げて他人の話にすり替えようとする愚

>>738
今調べてみたところ一番含有率の高いものをキーモルトと言うとか言ってるサイトもあったが
そのサイトが間違ってるのかもしれないからはっきりしたことは言えない

>>721
>>726-727>>732

偉そうに言うお前らには呆れたよ、分かっていないことを分かりきってるみたいに言う奴らは無能以下

>>741
必死ｗｗｗｗｗ
　　　＿＿＿_
　 ／　_ノ　ヽ､＼
／ oﾟ（＞）（＜）ﾟo
ｌ　.:ﾟ~（__人__）~
ｌ　　　 　|ｒ┬|　|
＼　　　 i⌒i　　/
　／⌒ヽ.ﾉ　ﾉ く
/　,＿ ＼　l|| 从　＼
と_＿＿）_ヽ＿つ_;_つﾞ
　　　　　　ﾍﾞｼﾍﾞｼﾍﾞｼ

あのぅ、甘くて美味しいバーボンが飲みたくて、いろいろと調べており、
IWハーパーとメーカーズマークのふたつにまで絞ったのですが、決めかねてます。
みなさんはどちらがどのように好きですか？

よく、「バランタインには７つのキーモルトに３２種類の原酒がブレンドされ・・・」
という言い方は聞くよね、直接味に反映される７つのキーモルトと３２種類の原酒って
一体何が入ってんだ？原酒が味にあまり反映されないならどんな酒でもいいって事かな・・・？

ウイスキーはむずかしね・・・

>>742
お前だろｗ

>>743
決めかねてるならメーカーズマークを押すかな。
どちらも有名銘柄だけどメーカーズマークの方は特に押さえておきたい銘柄というか。

>>745の必死さに全米が涙した！

どうでも良いけど全米優し過ぎだろw

>>747
なんだただのばかか・・・

>>747-748
ただの自演バカか・・・

酷い一緒にされた

実は>>726は何も知らなかった・・・

馬鹿者どもの集い

>>746
メーカーズマークに決めます。
背中を押してくれてありがとうございました。

ラベルの下の方に
Lew又はLawとViewと書いてあるウイスキーの銘柄について
分かる人居る？
その文字の上のラベルの柄が町か村の風景だった。

ダニエルとブルックスはどっちが好きですか？

ジャックとエズラ？

みんなはバーに行く？

メーカーズの赤キャップは自分は微妙。

>>754
メーカーズマークの後でいいので、フォアローゼスのシングルバレルをおすすめしたい

ジャックは滑らかーで美味しい
エズラは安ウマーい、エズラの方がリピート率高いかな

バーボンといいアイリッシュとスコッチといい、ブラックラベルってこだわりの色なんかな。
ジャックのグリーンも、エズラのグリーンもホワイトも、ブラックと比べると驚く程魅力がなかった。

>>759
フォアローゼスの黒いやつですかね？
ちょっと高かったので、ためらってしまいますが、
メーカーズマークで物足りなかったら思い切って買ってみます。

>>762
四角い感じの瓶で、黒とは別。
ちょっと高い（アルコール度が高いので当然だけど）ので、できたらでいいよ。

フォアローゼズはスモールバッチが一番コスパがいいと思う
黒よりも安いし、味も良いよ。難点はボトルが幅広いんで邪魔ｗ

>>759
まさかゴールドトップがいいとか言うの？

メカマクは46がうまいよ

メーカーズマークウィンターなんちゃらっていうのがあったけどあれなに

>>765
レッドキャップを買ったけど微妙だっただけで、後は古いブラック？しか飲んだことない。
それはほんとに秀逸。

バーボンは３０００円越えるやつはまず外れないけど、３０００円は高いという人がいるのも事実。
自分は失敗するのも嫌だし３０００円超えるやつ買うことにしてるけど、５０００円を超えだすとバーボンは躊躇してしまうな。

>>768
グリーントップはミントジュレップだけど、それ以外は中身同じらしいよ。ゴールドとかブラックは中身同じだけど限定品だから高い。
ただ昔のバーボンが美味しいってのは製法が違うから納得するけど。
まぁ、今買えないものを勧めても…ね。

>>769
こう言っちゃあ気分悪くするかもしれないけど、どっかで見た情報そのまま書いてない？

>>769じゃないけど、元々彼がどっかで仕入れた情報を提供してるってスタンスの書き込みなんじゃないの？

>>770
情報のソースは某酒屋のセミナーに来たメーカーズマークの人が話した内容のブログじゃない？
ソースの信頼性は割と高いと思うけど。

ゴールドトップやブラックトップが現行品より美味しいのは、他のウイスキーで言うオールドボトルと同じで原材料とか製法の違いってことかな？

>>743
僕もバーボン歴は浅いんですが。
ターキー8年を飲んで一気に心を持っていかれました！
機会があったら飲んでみてー

桃栗三年タキ八年

初バーボンにフォアローゼズの黄色買ってしまって大失敗
独特の匂いが全く自分に合わない
バーボン自体がこういう路線なのか、それともフォアローゼズだけがそうなのか
ターキー8年が評判良さそうだったけど金欠でケチってフォアにしてしまったのがまずかったなあ

>>775
スーパーで売ってる小瓶を試して見ては。

>>775
フォアローゼズの溶剤っぽい香りの強さは、やっぱり独特ではあるよ。
ただ、バーボンは多かれ少なかれ、その手の香りはあるから、
ターキーなら大丈夫かどうかは分からん。

ジムビームとかアーリータイムズとか、やまやが近くにあれば
エズラブルックス黒とか安いもので試してみては。

たぶんバーボンがダメなんだと思うね、ローゼズ黄色とか普通のバーボンだし
特にバーボンの中でも独特ということもない

桃栗３年ターキー８年っていうだけあって、
最低でもターキーは８年を試してみて欲しいね。

でも初めてバーボン飲むなら、飲めなかったときのことを考えて、
アーリータイムズの200ml入りのプラスチックのボトルに入ったやつも安くていいね。
美味い不味いは置いといて、この風味が受け入れられなかったらバーボンはやめた方がいい。

いやローゼス黄は独特だろ消臭力みたいな匂いするやん
ターキー無印ならバニラ香が効いて初心者にはちょうど良いと思うが

＞最低でもターキーは８年を試してみて欲しいね。

なぜ最低でもターキー８年なの？何を根拠にしてるの？
お前味覚で判断してねーだろ？このえせ蘊蓄野郎が！

君はターキー8年を呑んだことがないね？

アーリー黄はいけたけどローゼズ黄は変な臭いがしてダメだった
あれはオーソドックスなバーボンではないと思う

ターキー8年なんか飲む価値ゼロだろ

それより安酒の話をこれ以上続ける価値がない

ローゼス黄が普通のバーボン、って言われると「そうか？」って思っちゃう。匂いあるでしょアレ。
ターキーならどうっては言わないけど、ローゼス黒がダメならバーボンは全部ダメだと思う。

>>781
ターキー８年はバーボンらしさが一番よくわかる銘柄だと思ってる。
これが飲みにくいと思うなら、
メーカーズマークなどバーボンらしさを抑えた飲みやすい系統に。
受け入れられるなら、もっと美味いバーボンへと方向性を決めていけると思う。
不味いと思うなら、バーボンやめたほうがいい。

飲みにくいと思うのと不味いと思うのって何が違うの？

>>788
好きだけど飲みにくい、嫌いだから飲みたくないの違いかな？

>>775だけど結局ターキー8年買ってしまった
やっぱりフォアローゼズと共通する独特のバーボンっぽさ？を感じる　妙な甘さというか
バーボン言えども同じウイスキーだから大差無いだろうと思ってたけど、スコッチ・ジャパニーズとは全然違うんですね
ただターキーはフォアと違って美味しい！癖はあるけど美味しいと思った
楽しいですねウイスキー　毎日無機質に発泡酒飲んでた頃に比べて自宅の晩酌が10倍楽しい

＞メーカーズマークなどバーボンらしさを抑えた飲みやすい系統に
はぁ？？

なにを持ってバーボンらしいんだろな？主観を押し付けてる用にしか見えんわ

初心者への指標だろ

角型の瓶に入ったサントリーのハイボール用シロップ美味いよね。

バーボンあまり飲まないけど、エライジャクレイグ18年はまろやかで美味しかった記憶がある。

人間が誰かに何かの味を伝える時に、主観以外で役に立つ言葉なんてあんのかい。

確かに、美味しい美味しくないとか、味や香りの表現とか、完全に主観だよね。

早く帰ってウイスキー飲みたい！

分かりやすい自演すな

それさえ言えばどんな議論からも逃げられる、魔法の言葉

屁理屈野郎は嫌われるぞｗ

質問者が結論出したのにいつまでも自論展開してるのはもはや只の自己満

>>790
反対に自分はターキーぽさが好みじゃない。
フォアはスモールパッチとシングルバレルは好き。とくにシングルバレルは常備するぐらいできがいい。
まあ、嗜好品だし好みの違いがあるのはしゃーない。ある意味すみわけができてるとも言うのか？

私はメーカーズマーク買ってきました。
めちゃくちゃ美味い！文句なしで一番好きです。
勧めてくださった方ありがとうございました！

しかし、ターキーっぽさってのも気になりますねｗ
機会があれば飲んでみようかな。

良くそんな一発で好きになれるなぁ、普段ターキー飲んでるからかメーカーズマーク
好きになったのはボトル半分空けた頃だった

>>790
フォアローゼズも、黒やシングルバレルになると全然コクが違うから、
フォアロゼ黄だけで判断しないでくれ〜

バーボンの良さは新樽を使うので、樽の劣化がないってことだと思う

メーカーズマークはデザインだけで満足できる
開封しないでインテリアにもなるw

>>804
好みにドンピシャとかって事もあるからね。
俺は見返り美人は一撃で落ちた。
もう笑っちゃう位ドンピシャ。

>>807
そんな感じです。
悪いところがないというか、違和感なく飲めました。
これが自分に合った酒なんだなーという感じです。

好みが分かって良かったね。
メーカーズマークなら普段飲みに出来るしいいね。
一つ好きな酒見つけたら次はバーとかで「〜が好きなんですけど、オススメありますか?」
とか聞いて出してもらうと世界がどんどん広がるよ。

メーカーズマーク気に入って、じゃあ上位はどうなんだろう？と
メカマク46買っちゃうとまた別世界でいいよ
46はバーボンとしちゃ高いよなあ。甘コク帝王みたいなバーボンです。

シングルモルトの何が美味いの？アイラの何が美味いの？
まだ美味いシングルモルトに出会ったことが無いんだけど？よく言われるような
フルーティーとかナッツとアーモンドの風味とか一度も感じたことが無いんだけど

ちなみにお気に入りの酒はジョニ黒、白馬１２、シーバス、バラン１２、デュワーズ１２
ターキー８年、メーカーズマーク、これらはめちゃくちゃ美味いと思う。ボウモア、アドベ、ラフロイグ、グレンフィディック等は、全部
美味さを感じなかった

>>811
＞ボウモア、アドベ、ラフロイグ、グレンフィディック等は

その程度じゃまだまだシングルモルト経験値低過ぎだろ。
ピート系ならラガヴーリン、タリスカー、系統違うのだとベンリシェリー、ファークラス105、アベラワーアブーナ、モーレンジアスター、リベットナデューラこの辺試してみたら？
どれもダメならバーボンとかブレンデッドの方が合うのかもね。

あぁバーボンばダメかもね。

>>811
下で感じる味覚と言う意味ではあなたの上げたウイスキーで十分美味いと思う
だが味覚は舌で感じるだけではないんだね嗅覚とか聴覚でも変わる。シングルモルトはある意味味覚だけではなく
五感で味わうものだと思う。本当に味わえるようになるためには五感で味わう訓練をしなくてはいけない

視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚の五感で味わう練習をするには素手でカレーを食べるのが一番だと思う。

まじ？

何にせよ美味しく感じないなら無理にシングルモルト飲む必要ないよ。
酒なんて好みの世界だから好きなの飲めばいい。
シングルモルトは個性が出易いから、自分の好みにヒットしたら最高にハマるってだけかもね。

ブレンディットの12年物をショットでクイッとやるのとアイラ12年物をクイッと
やるのとでは全然違うぞ、エネルギーのみなぎり方が違うアイラはむしろ晩酌よりも
朝に飲んだ方がよい、朝食のあとにショット一杯クイッとやってみろ仕事のはかどり方が変わってくるぞ

黙れ

ユンケルじゃないんだから

運転前にクイっと

アイラで元気！

現行ブレンデッドの12年で美味しいと思えるのはある意味うらやましい。

無印でも物によっては美味いよ

ハーパーとエズラってどっちの方がコーン使用比率高いですかね

知らん

比率がなんなのさ？
味が好みの方を飲め

>>811
国産シングルモルトの山崎オススメ

ユンケルのパワーは少なからずアルコールの力を借りてる

起き掛けにクイッと

アイラはロック一杯しか飲めないから
実質ランニングコストが一番安い

運転前にクィッと五杯！

昼休みにクィッと

>>831
>>832
ttp://buzzap.jp/news/20111120-arkay-wiskey/

>>831-832
それは「quit」しましょうね。

まあ無理してシングルモルトを飲む必要は無いよね
ジョニ黒もシーバスもバランタインも安定して旨いのは事実

でも俺は毎日お気に入りの同じ酒を飲むよりも糞酒も含めて色々と飲んだ方が楽しいと思う
シングルモルトって個性豊かだしブレンディッドの元になってるから探究心もそそられるなあ
酒って何十年も死ぬまで飲み続けるんだから同じのばっかり飲んでたらいつか飽きてただのアル中になるよ

バランタインって何が美味いの？
フィネストと12年の四角いやつ飲んだけど平凡な味に感じたんだけど

俺も思う
シーバスも対して

ブレンデッドでこれって言うのに出会ったことがない

シングルモルトの高い奴は年に数回で十分だ
でもバーでギネスを数杯飲んで〆にアイラのキックの強い奴をグイッとやると
至福の気分になる
家では無印とブレンディト12年を交互に飲んでればそれで幸せ

数十種類ブレンドしてグレーンすらも混ぜてんだからシングルモルトみたいに尖った味にはならないけども、
それを平凡で駄目っていう捉え方は違うと思うな
万人受けするマイルドな味わいがブレンディッド　良く言えば洗練されてると思う

俺はブレンデッドとモルトって全くの別物だと思ってる。モルト比率にもよるけど。
モルトが好きな人はブレンデッドの良さを理解できないのはもっともだと思う。
逆もまた然り。

ブレンディッドは好きな銘柄なら毎日でも飲み続けられるように作られてるんじゃない
毎日銘柄を取っ替え引っ替えなんてのは愛好家の部類であって一般的な人達は同じ銘柄を毎日飲み続けるでしょ
シングルモルトはさすがに1ヶ月同じのは飲み続けられない
飯に例えるならブレンディッドは白米とかみそ汁　シンプルが故に毎日でもいける

>>840
ちゃんとシングルモルトと言おうよ

確かに毎日アードベッグは飲めないな

>>842
いや、別に単一じゃなくても、グレーン入りとそうじゃないのでは全くの別物
という意味。

ジョニ黒でも十分ピートを楽しめるしガッツリ飲めるよ
何よりシングルモルトと違って口当たりがやさしいし胃がもたれない
シングルモルトは胃にまで直撃するような刺激がある、ってそう感じるの俺だけ？

>>844
ピュアモルトってことね

ブレンデッドでも究極にクセがなくて飲み易い角とかは殆どグレーンなの？

くせで言うと、フィディックやリベットの方が余程癖なくて、飲みやすいけどなあ。

>>848
それらは飲んだことないけどマジなら買ってみたい

シングルモルト入門として、ぜひどうぞ。グレンフィディック12yとグレンリベット12y。3kあれば必ず買えるよ。

>>837
響17とロイヤルハウスホールド。
バランタインならバランタインスキャパはとても良かったよ。

世界で消費されるウイスキーの大半はブレンデッドなわけで、
みんながシングルモルト飲みだしたらモルト原酒枯渇して高騰すっぞ。

>>845
グレンオードのシングルトンとか、オーヘントッシャンとか飲んでみ。
それでも刺激あるって感じるなら多分意識の問題だと思う。

>>847
サントリーのグレーンは単独で買うとめっちゃ高いんだぞ。
山崎12年よりシングルグレーン12年の方が高い。

>>849

いままでどんなののんでたの？ｗ

ニッカのグレーンもかなり値が張るね
500mlで9000円近くしたような

フィディックも癖あるよ

>>854
そんなに種類は飲んだことないけど
飲んだことあるやつと個人的感想

マッカラン→嫌い、上品過ぎる甘い匂いがちょっと苦手
ジョニ黒→好き、飲み易い、程よく癖もある
ジャックダニエル→嫌い、甘いけど後味の焦げ臭が
山崎→好き、甘い匂いがするけどマッカランとは違う爽やかさ
ブラッドノック（知名度低い？）→好き、山崎そっくり

サントリー角に代表される安いブレンデッド→好き、淡麗で超飲み易い、少しもの足りないかも

こんな私にグレンリベット、グレンフィデックはオススメ？？？

ブレンディットばっかり飲んでるとアイラが旨みとピート風味が分離してるように
感じてすごく不自然なんですけど・・・ブレンディットの方が旨みとピート風味がのどの奥でバランスよく
絡み合って心地よい余韻に浸れるのですが・・・。こんな僕は以上ですか？

異常ですか？

それだったらリベット、フィディック行かずに白州で良いと思う。
タリスカーやスプリングバンクみたいな癖ある辛口の代表みたいなのも良いかも。

>>857
あなたのような気分で好き嫌いを決める人には
何を薦めてよいか分かりません。自分で判断してください。

>>851
いい樽がカスクなんかに使われて、ブレンデッドまでまわってこないから質が落ちてる可能性も話題で出てたな
高騰せずに質が落ちるというのはあると思う

>>858
あるとは思う。ブレンデッドはそのバランスが命だし。
バランスなら今飲んでるアランモルトの「ザ・イーグル」おすすめ。
ノンピートだが、甘い香りと味、後味の塩っぽさが非常にバランスがいい。
>>857さんにも言えるが、白州もいいかもね。

というか「ザ・イーグル」うまいな。
今はハイボールにしてるが、ストレートで飲んでもうまいし、ほんとによくできたバランスだ。
おしむらくは多少高めなのでハイボールにするのはもったいないことか。

857さん。たぶんフィディックのほうがいいかな。白州もいいけど、
フィディックのほうが1000円くらい安いしね。
ほんと軽いです。人によっては物足りないかも。

>>857
ああおまいアイラモルト飲んでないよ。

次に飲むのはボウモア12年でおｋ
ボウモア飲んで気にいったら次はラフロイグかアードベッグ

ボウモア気に入らなかったらグレンモーレンジ。

>>863
フィディックやリベットはオールドのうまいやつ飲んでしまったから現行は薦め辛い。正直、現行フィディックは酷い。
最初は現行リベットだって物凄い美味しいと思ったのに･･････

>>864
それらは飲んだことないけど
大変嫌な予感がするのでもう少し経験値があがってからにするよ

>>866
ジョニ黒のブレンドの一つがアイラモルトだったと思うんだが。

そうなんや。ある意味無知も幸せなんかもしれん。
フィディック12年もうすぐ開くけど、つぎ何にしよかな。
スペイサイド好きなんだな。18年ならまだましかな。

> サントリー角に代表される安いブレンデッド→好き、淡麗で超飲み易い、少しもの足りないかも

相手にしてはいけないタイプ

シーバスリーガルって昔は帆船のマークだったんでしょうか？

剣だか斧で×印だったような・・・
帆船はカティーとかオーシャンの記憶

>>871
あら、では今とそう変わらないんですね。

父が、昔一番好きだったスコッチがシーバスリーガルだったらしいのですが、
現在スコッチは大変安くなってるのを知らなかったらしく、
買ってあげたら、昔は船のマークじゃなかったかなーとか言ってまして。

>>872
確かにブレンデッドスコッチは安くなってるけど当時に味と比べたら格段に
下がってるよ。

>>872
http://www.osake-shopping.com/cathand/detail-487479-0.html
多分カティサークだと思うが、このどちらかだと思うよ。

>>873
そのへんは大丈夫みたいでした。
思い出の味？と聞きましたが、わからんって言ってました。
父は生粋の九州男児で、
私の記憶にある父はただの芋焼酎好きなオッサンです。
なので久しぶりのスコッチは普通に美味いって言ってました。

>>874
確かに帆船ですね。。
でも父は確かに、周りはジョニ黒だったが、
自分はシーバスリーガルが好きだったって言ってます。
まぁ、喜んでるのでよしとします。
ありがとうございました。

1万円時代のジョニ黒と今のジョニ黒味違うの？

>>877
飲み比べてみたらわかると思うけど全然別もの。
悲しくなる。

>>869
なんでダメなん？理由をおしえて

相手にしたらダメです

同じだったら日本産ウイスキー潰れるわ

のみ比べってもめっちゃ瓶熟成されとるし難しいんじゃない？

>>864
アイラは好きだけどボウモア12だけは一杯空けられないくらい苦手な俺みたいのもいるから順番は何とも言えないな。

>>882
　　＿＿＿＿
　 ／＼　　／＼ ビ、ビン熟・・・
／(（◯）（◯）)＼
| ﾟ~ (__人__)~ﾟ　　|
＼ 　　|r┬､|　　／
　/ 　 ｀⌒´　　ヽ

瓶塾はどんなに年月がたっても無理なの？

熟成というかどうかはともかく変化はあるだろう。
正直、オールドボトル厨ウザイ。こういうのにはなりたくない。

瓶熟成って言葉はまずいか
経年変化（劣化とはあえて書かない）

旨く感じれば瓶熟
不味く感じれば劣化

瓶熟の有無とか単語とかは別にして、この話題になると結論出ずにこればっかになるからな。避けたいところ。

a

俺の秘蔵、アサヒスーパードライ12年が火を吹く

蒸留酒は基本時間が経つほどに熟成されて美味くなるね。
瓶熟についてはあえて言及しません。

>>891
ビールや日本酒はダメでしょｗ

>>892
角は取れるけど、個性は弱まるし、樽の渋みが出ることもあるから、一概にいいとも言いづらいところもあるけどね
とは言え、やっぱりうまさの上限は年数多い方が大きい。

それはそれとして、１万前後でおすすめのシングルモルトとかない？
サントリーのシェリーカスクは手に入らないのでＮＧでｗ

>>893
オフシャルのみ？
ボトラーズはNGかい？

ボトラーズは一期一会だから難しいけど、古いのじゃなければ。

山崎のシェリーが好きなら、15k位だけど、ビックカメラのオーナーズカスクで山崎のシェリーがあるね。
シングルカスクで熟成も15年くらい、美味しかったよ。
まだ売ってる。

ＧＭのスペイモルト マッカランはどう？
2nd releaseなら手に入るよ
http://item.rakuten.co.jp/shinanoya/4542312001994/

>>857
アラン10年、安くて爽やかでちょっとだけ甘いっす。
http://item.rakuten.co.jp/kawachi/20159/

一万円か
最近だとラトレーのラフロイグと山崎シェリーが美味しかったけど両方ないかも
やっぱり人気あるボトルはすぐ売り切れちゃうし、なかなか自分好みのボトルに巡り会うのも難しいな

ジョニ黒よりも新山崎のが味は好きだな〜
もちろん個人差はあると思います。

なんでジョ二黒が持ち上げられてるかちょっとわらない

山崎シェリーカスクはまだまだ余裕で手に入ると思うのだが。

>なんでジョ二黒が持ち上げられてるかちょっとわらない

こんなもん好みやん
それ言い出したら俺はボウモアがわからない

俺なんてアイラ全般やシングルモルトがわからないお子ちゃまです〜

飲み方変えたりグラス変えるだけである日突然「あれ？旨い」となることあるよね

あるある

なにも買えなくても体調によってとか、昔買って少し飲んで仕舞ってたあのボトル
久し振りに飲んだらこんな味だったのか、とか結構有る。

ウィスキーの薬品臭さが苦手でバーボンばかり飲んでたんですが、
調べてみると、アイリッシュや、カナディアン等、
ピート臭がなく飲みやすいのもあるようですね。
飲みやすい系統でオススメのものはありますか？
甘くていい香りがするものがいいです。

ない

>>907
その薬品臭さって言ってるのがピート香なのかどうかは解らないけど、
アイリッシュならジェムソン、カナディアンならCCシェリーカスク。

本当に甘くて良い香りがすればいいならドランブイとアイリッシュミスト。
純粋なウイスキーじゃないけど。

>>907
オールドプルトニー17yo
蜂蜜、バター、塩って感じでかなりオススメ。ピート感は殆どない。
21yoは去年のウイスキーオブザイヤーだったしね。

>>897
マッカランと聞くと身構えてしまう＜割高
１万の価値あるやつなら買ってもいいな。

>>907
バーボンもウィスキーだぞってのは置いといて (スコッチと言いたかったと予想)、
薬品臭さってラフロイグとかにあるアイラモルトのクレゾール臭の事かな?
であれば、アイラ以外は普通にいけるんじゃないかね。

甘い良い香りが、レーズンとかドライフルーツ系の意味ならシェリー樽系、
バーボンにもあるバニラ系の意味ならバーボン樽のなんかいっとけ。
俺は後者としてグレンリベットのナデューラ好きだけど。

甘くていい香りならマッカラン
ワインやブランデーに近い甘さ

グレンモーレンジのオリジナルが甘い感じで美味しい
酵母っぽい甘さなのかな

挙げられてるもの自体よりもそれをどう飲んでるかが気になる。

みなさんのレス、参考にします。ありがとうございました。

>>912
バランタイン12年、シーバスリーガル12年など、ブレンデッドでも感じました。
すごく飲みやすくて美味しいのですが、そのスコッチ独特の？風味だけが
どうしても受け入れられませんでした。
その風味だけ目を瞑ればすごく美味しいのですが。

バーボンの焦げ臭は大丈夫なの？

>>916
意味が解った。俺も何て表現したらいいか解らんけど、あの匂いの事か。

だったらやっぱりジェムソン一回飲んでみたらいい。安いし。

>>917
バーボンにはスコッチで感じる嫌な香りは全く感じませんね。
いい香りです。しかしストレートで飲むと刺激的でちょっとキツい。

>>918
ありがとうございます、それをまず最初に試してみたいと思います。

>>911
GMのプルトニー1998年もオススメ。
ハイランドの塩っぽさとハニーバター。
バーボンカスクでフィニッシュしてるからバニラっぽさもある。
http://item.rakuten.co.jp/singlemalt/10000137/

>>920
これは良さそう、探してみます。

ボトラーズは当たり外れがわからないからなかなか手を出しにくいな。
オフィシャルでも同じと言えば同じだけど

アイリッシュでまともに飲めるのはレッドブレストだけ。
豆知識な。

ブラックブッシュだって十分飲めるし、ブッシュミルズモルト１６年はうまいけどな。
コーヒーと一緒に飲むと凄い合う。アイリッシュコーヒーにするのは伊達じゃないんだな。

いま家でマッカランGR12年を3杯目。
で、気づいた。
シングルモルトってやっぱ同じのを何杯も重ねる酒じゃないな。

ハイランドパーク１２年飲んできました。フェイマス１２のキーモルトって聞いて
期待したけど正直軽いね竹鶴みたい。やっぱ改めてブレンディット１２年物のすごさが分かりました。
次はタリスカー飲んでみる予定だけど、一通り有名どころを飲んだらたぶん俺はそれ以上を物色せずに
安酒ライフに戻ると思う。

ちなみにハイランドパーク１２年ですが、俺の味覚ではフェイマス１２年の方が
よっぽど重厚な味わいに感じる、ハイランドパークはほんと竹鶴１２みたいな感じ
シングルモルトの分だけちょっとだけ気品があって高いみたいな

グラウスの12は美味いよね。
ファミリーリザーブとは別次元。

シングルモルトとブレンデッドの違いって3K位だと特になんだけどさ、よくゲームのパラメータとかで八角形とかのグラフあるでしょ。
あれの合計点が同じだとして、シングルモルトは凸凹の形。ブレンデッドは丸に違い形。こんな感じだと思うんだよね。
シングルモルトの方がクリア、ブレンデッドの方が厚く感じるのはそういう事だと思う。
ただ長熟シングルモルトはどんどん複雑になって行くからまた話は違うんだけどね。

あれ？
ファミリーリザーブはグランツか。
グラウスはファイネストだな。

>>916
響12もいいんじゃないかと

>>925
ボトラーズのトマーティン1976ビンテージ飲んでみたほうがいいぞ。

響12はどうかねぇ、17はCP値は高いね、21は低く卓。

響35が9800円かとおもったら98000円だった。

12年もののブレンディッドで一番煙いの何？

山崎ぃ

それは無い

【韓国】高級ウイスキー販売量、韓国が11年連続世界一　原因は「爆弾酒（ウイスキーをビールなどで割ったもの）」文化のせい[11/14]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1352855626/

>>927
最大公約数という意味ではブレンディット12年が最強
3k以上のシングルモルトは物色していくときりがないのと、失敗した時のがっかり感も大きい。

でも３ｋアイラは存在感がでかい。

>>931
響17年はブレンデッドの金字塔だな。高い高いと言われても味には不満なし

バラン１７

>>936
限りある原酒がもったいないのう
高級酒でやる必要ないのう、焼酎甲類でも飲んどいてくれんかのう

>>936
「ウインザー17年」「インペリアル17年」「スコッチ・ブルー17年」
全然知らん、インペリアルもあのインペリアルとは違うだろうし・・・

ウイスキー消費は韓・米・中・台湾・日・仏の順番なのか。

インドも多かったはずだがインド産飲んでるんだろうな。

>>940
ビールと混ぜるんだから、麦じゃないといけないんじゃね？
ウォッカでやってくれとも思うが

せめて麦焼酎でやってくれんかのう
17年の酒を使わんでほしいのう
でも全然聞いたことない銘柄だから模造ウィスキーかもしれん、それなら問題ないのう

意外とウイスキー高い国のほうが消費量多いんだな。
韓国なんかマッカラン12が1万円位して日本の特級時代並の値段なのに。

本邦の場合、輸入ウイスキーよりドメ生産品のが圧倒的に多いから、消費量では朝鮮より多いんぢゃね？

マッカラン12年が一万円？？？

酒は税金で価格の差が激しいらしいが、日本のウイスキー飲みは恵まれてるんだなあ

韓国はウイスキーというか酒自体大好きだからなアルコール消費量も日本の倍近くで
アジアじゃダントツトップだし。

ソウジュ厨うぜーよ

華やかでボディもしっかりある都合の良いウイスキーないですか？
味のあるアイリッシュ、フルーティなバーボンみたいな感じです。

フェイマスグラウスゴールドリザーブ、フェイマスグラウスバーボンカスク

グレンモーレンジは？

最近飲めるようになってきた
スコッチ、シーバスがうまい。
今度バレンタインとか言うのかって見る1900円。

酒入りはジンヲッカだけど

ウイスキー飲んでる俺マジかっけーわ(ｷﾘﾄﾞﾔｼｬｷｰﾝ!

さて今日はオールドパー飲むお!

1900円出してバラン12買うなら1000円に落としてファイネストか4000円に上げて17買った方が。

白州飲んだ後だと軽いと言われるフィディックやリベットでも重く感じるなぁ

>>953
間違えて1900円でジョニーウォーカーとかいう紙箱にはいってるやつ
だけどバラン12?不味いの?

あと、シーバス>オールドパーだな

おまえら、しあわせだなあ

>>955
バラン１２は値段なりだよ。

>>957
ウォーカーの値引き率の方が良かったからウォーカー買うわ。

まあどっちでも。
バランもジョニ黒も「ウイスキー知ってる俺かっけー」になりたいならもう基本の基本だから。

山崎シェリーカスクすんげえはまった。
でもこういうのってウィスキーとしてアリなの？

>>960
王道だよ

バラファイより１２の方が断然うまいだろが
バラファイ飲んでたらいつも切なくなる、なぜかわからないが・・・
たぶんまずいからだと思う

つかぽまえら初心者がきた途端に略語を使うなお!
いぢわる!!

野田、最低だな、へどがでる、詭弁総裁やね

ラフロイグハイボールうまいな。

グレンリベットハイボールもうまいよ。

ビールで割ったハイボールがだな・・・

輿水さんは好きなんだけど、サントリーという企業の体質が嫌いだ。
サントリーの酒は好きだけど、サントリーから買いたくない。
残念な限りだ。

>>968
アサヒやキリンは好きなのか？

>>968
誰も聞いてないし話題にもしてないのにそういうのいちいち口に出す必要無いし、
お前が買いたく無け商品は買わなければいい
ガキじゃ無いんだからいちいち宣言する必要無いし他人の同意も求めるな　黙ってろ

いつ同意なんか求めたかね？？？
　 　　＿＿＿＿　
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｜　( ●)　　　⌒） 　|
｜　　（__ノ￣　　/
｜　　　　　　　　/
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膳を飲んでから、その発売にこぎつける役員会議の話を読んだら
サントリーの企業体質をこれまた格別に感じた。
こんなクズ酒に役員がGOサインを出すサントリー…金払う価値無し。

ここにこないで欲しいなー

そんな事言われたら離れ難いじゃないですか〜

>>970
コイツ便所の落書きに誰かが聞きたい事しか書いてないとでも思ってんのか？

句読点も打てないバカw

本の内容がありのままの事実を語っていると信じるガキは寝ろ

　　 .*
　 .+ 句読点も打てない馬鹿（ｷﾘｯ!
　　　＿＿＿_.+　。
　　／＼ 　／ ＼
+／ 〓　　 〓　　＼
ｌ⊃　(_人_,)　⊂⊃ l
　ヽ　　　　　　／
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＼　ﾘ　　　　 l <
　 _/　　　　　ト
　　ｉ　　　 　l
　 ｌ　､__　　ｌ
　 ｌ　　∧ 　　ｌ
　　l　　/　ｌ　ｌ
　ｌ　/　　ｌ　ｌ
(＿＿ﾉ　　（＿＿)

もういいよハゲw

重大な意見書きたいけどスレ終盤で盛り上がりそうも無いからええわ

膳のクソ不味さはたいしたものだった
トリスといい罰ゲームグッズみたいなウイスキーモドキを
作る会社だよなサントリー

お前らそろそろスレ立てとけよ。
俺はもう寝る。

山崎無印とか白州無印とか余市無印って単に熟成年数が足りてないだけ？
それとも何か混ぜてる？

あっそう

16年物でアルコール感の強いボトラーズが1本あるんだが、
どうすりゃこのアルコール感を消せる？

>>985
開栓済みなら半年ぐらい放っておく

おい！立てとけと言っただろうが！

>>987
じゃあXvideosのオススメ教えろよ

そろそろ寒いのでホットウイスキーが飲みたい季節ですがホットに合う銘柄ありますか？

個人的には山崎が好きです

>>986
ありがとうござんす
半年ほっとくわ

沸騰させる

>>991
燃えそうだなｗ

ウィスキーは少っちだけ好きです

ラガヴーリンうめぇ
ヨード臭いのはだめだと思ってたが慣れると面白いな

【スコッチ】ウイスキー総合スレ68【バーボン】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1352977093/

>>989
バーボンとかどうだろう
やったことないけどアイラは絶対合わない気がする
ホットにすると良くない方向に行きそう

>>994
本当だな？信じるぞ

>>997
あんたの口に合うかは知らんが少なくともラフロイグやアードベッグよりは飲みやすい
ちなみに俺が飲んだのは１６年だ

ラガヴーリンの１６年以下は聞いた事がないから
たぶん１６年だろうと思ってたよ

15年も12年も10年もあるよ

　 ＿＿＿＿＿＿＿
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..::.|i.　／ﾍ＼　　　　:i|.≡._,｢!,_貝∩ 只.員 :. ┴　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ┃
. : |i.〈｀_､/´_｀>.、　 :i|il￣|,___,|; _n__|r-i|-､|.::.┃　　 お酒、Bar＠2ch掲示板　　 ┃
. .:.|ii~~'､;'´`,'~,;~~~~:ｉ| ｀i`|ｒ-､| ）厂|:!_,{},_:ｌ|.::.┃　　http://toro.2ch.net/sake/　..┃
..::..|ｉ｀::;.'..:::;;;;;:;'..:::::::::ｉ|lllll|_|ー'( |/　:|（(二)）.::.┃　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 Ｕ
. :. |i::.｀.::.´..:::::::::::::::::ｉ|￣　｀￣´ ￣´ ｀￣´￣┗━━━━━━━━━━━━　┴
. .::.|｀ー＝===＝一ﾞ| 1000杯呑んじゃったので、このスレッドではもう呑めません。
..::::.｀ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。