【地酒】日本酒同好会スレ25合目

1 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 21:28:54.79

前スレ
【地酒】日本酒同好会スレ24合目【銘酒】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1337868424/

［お約束事項］
◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレです。
◆またーり飲んでまたーり話そう。暴言や過度の批判は御法度。
◆美味しいのに陽の目を見ない、真面目な日本酒蔵の話題歓迎。
◆営利目的（酒屋・オークション）の宣伝は禁止です。
◆荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。
◆お酒は２０歳になってから。適量飲酒で健康的に飲みましょう。

2 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 21:33:14.88

[関連スレ]
【雑談は】日本酒初心者の為の質問スレ29【よそで】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1336480314/

生もと、山廃を語るスレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054395619/

【生生】生の日本酒を語りましょう2本目【生詰】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1170941228/

日本酒イコール純米酒Part16
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1342405276/

純米酒Part11
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1296648666/

3 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 21:40:33.99

4 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 21:49:21.40

5 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 21:52:22.80

関連スレ更新、地域別の地酒スレのピックアップ。以上をテンプレとしました。

6 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 21:59:05.22

>>1
乙。
関連スレあると便利だね

7 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 22:00:55.87

>>1
乙。　良いスレの立て方だね。

8 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 22:01:52.47

貧乏猿がアスペルガー丸出しでオナニーするスレです。

【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8　※実質的Part9
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667/

95 ：聖猿：2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃん（笑）私は最近は熱燗だとキクマサピン（三増じゃないほう）に
なっちゃったよ（笑）普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで
売ってて保存が便利だし。

9 ：呑んべぇさん：2012/07/16(月) 22:08:02.72

獺祭専用スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1271614028/

10 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 12:13:43.11

>>2-4
日本酒スレは無駄のところが多いから、そろそろ一つに整理しろよ

11 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 13:27:32.01

ここが一番無駄だし

12 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 17:02:34.15

田酒を生まれて初めて販売してるのを見かけて買って来た。青森の酒を
買うのも初めてであれば飲むのも初めて。

13 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 18:20:00.77

また獺祭呑も

14 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 20:35:18.21

また四季醸造で大量生産の獺祭呑も

15 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 21:03:23.99

>フルーティーっていう意味なら、もっとふさわしい日本酒がある
>濃厚っていう意味でも、もっと濃厚な酒はゴマンとある

>メジャー蔵の酒ばっかり例示されてもね
ゴマンとあるのなら10種類ぐらいOKなので
お教えください

>ゴマンとある
>ゴマンとある
>ゴマンとある
と煽ってみる

逃げるが勝ちですかなwwwwwwwwww

16 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 21:10:08.04

四季醸造で大量生産の獺祭でいいじゃん

17 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 21:52:28.92

だんちゅうに（）

18 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 22:22:57.03

>>9
ここでやれ

19 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 22:57:12.80

よし、初心者であんまりわかんないけど皆が勧めてるみたいだし獺祭っての探してみよ。

20 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 22:58:22.22

その次は黒牛無濾過生原酒呑も

21 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:01:30.56

>>16-17
おまえは焼酎とキクマサピンなんだろｗ

22 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:02:20.22

ムロナマゲン良いよね。
日本酒を味わうようになって一年弱、誰もが通る道なのか知らんが生酒にハマってる。
黒牛みたいな濃いめのやつがマジで好みだ。

23 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:06:32.11

>>19
四季醸造で大量生産の獺祭お勧め！

24 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:26:46.58

こりゃあ大手困ったね

25 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:28:33.96

>>24
あんまり安物の大吟醸と競合する製品がないのでは。

26 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:30:03.38

まずすぎて競争にならない訳だ

27 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:30:35.80

獺祭の悪口は止めろ

28 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:38:18.41

四季醸造で大量生産の獺祭の悪口は止めろ

29 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:42:19.04

四季醸造で大量生産？だっさいｗ

30 ：呑んべぇさん：2012/07/17(火) 23:43:34.17

ここでやれカスども
獺祭♪
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1271614028/

31 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 00:18:12.09

>>23
バカの１つ覚え。
少しはひねってみてよ。

例えば
長野からタンクローリーで水を運んで作る
名古屋の地酒九平次
他所から米と水を取り寄せて作る地酒とは
国外から取り寄せしばらく放牧して出荷する国産牛と似ているね。

32 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 00:23:46.87

キクマサピンしか買えない奴が負け惜しみｗｗｗｗｗｗ

33 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 00:35:40.99

獺祭の悪口にしても九平次の悪口にしても、味に関しての悪口がまったくないのが悲しい
あのブドウは酸っぱいってやつか？
でもよく考えたら俺も一度も普通酒を飲んだことないけど目が潰れるとか悪口言ってるわ、すまんな

34 ：19：2012/07/18(水) 01:29:34.41

>>23
後押し有難う、今週末までに手に入れるわ

35 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 02:06:30.88

キクマサのピンてｗ
パック酒ｗｗｗｗ

36 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 02:07:37.56

クソワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://www.kikumasamune.co.jp/products/standard/585_pin_900.html

37 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 11:03:28.74

四季醸造で大量生産ってまさしく大手だよね、俺の中では大手キラーだな、獺祭ｗ
歳取ってアルコール分解能力落ちてきて、量より質になってきたから、獺祭常飲だわ。
もちろん他の地酒も合間に行くけど。

38 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 12:20:14.73

神亀不味い。ってか臭せぇｗヒネ香が強烈で久々に料理酒になりそう。
でも好きな人は大好きらしいな。俺には無理だったけど

39 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 14:49:14.46

暑いから雪冷えで美味しい酒教えろ

40 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 14:52:15.87

>>38
クサマン好きがいるぐらいだからな

41 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 14:54:26.72

>>38

要するに、

　子供が「ビールが苦い、苦くて不味い」
とか
　関西人が「納豆が臭い、臭くて不味い」
と言うのと一緒

しかし、食というものは経験して慣れてくると、
マイナス要素であるはずの「苦味」とか「臭み」が
逆に、美味しさを構成する要素になる事もしばしばあることなんだよ

はじめて酒を飲んだときは、「不味い」と感じる人がほとんどだけれど
でも、いつのまにか「美味しい」と感じる様になるだろ

42 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 15:10:22.32

子供がビールを飲むのは違法
関西人が納豆を食っても合法

基地外は隔離スレへ
日本酒イコール純米酒Part16
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1342405276/l50

43 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 15:22:48.09

>>39
玉川のアイスブレイイカー
まんさくの花　かち割り原酒

神亀くせぇよな

44 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 15:51:21.97

>>42
いつものアスペ聖猿参上ｗ

君のスレはこっち↓だろｗ
日本酒＝キクマサピン
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293633181/

【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8　※実質的Part9
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667/

95 ：聖猿：2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃん（笑）私は最近は熱燗だとキクマサピン（三増じゃないほう）に
なっちゃったよ（笑）普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで
売ってて保存が便利だし。

45 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 17:03:11.59

>>41
生ヒネになれたらやばいだろ
耳鼻咽喉科にいったほうがいい

46 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 17:32:33.30

>>41
＞はじめて酒を飲んだときは、「不味い」と感じる人がほとんどだけれど
＞でも、いつのまにか「美味しい」と感じる様になるだろ
最初にまずいと感じたら普通毛嫌いするだろ
それでも飲み続けて旨いと感じるようになるのはアル中だからって話
要するにお前みたいな奴はエタノールを摂取したいだけだからアル添えの偽酒でも飲んどけ

47 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 18:08:01.61

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。

48 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 18:24:37.64

神亀の仙亀原酒しか飲んだことないけど、ほんとに独特だった。
普通の酒のひねって感じじゃない。チーズっぽさやら木のような感じやら…
なんか食べ物みたいだったわ。

49 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 19:15:37.80

>>46
頭が悪いんだなｗ
日本語が余り得意じゃないのかな？
それとも、ただのアル厨なのかｗ

50 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 19:26:22.20

>>45
神亀のこと？2,3しか飲んだことないけど、生ヒネしてるのってある？

51 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 20:32:00.85

いまでも日本酒業界で、神亀一派は一定の勢力は保っているけどさ
まあ　ただそれだけってことだｗ

52 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 21:14:33.56

>>49
はい出ました
自分の意見は何もないが何か言わなくては気が済まない朝鮮人の決まり文句
日本語が上手でないとかそんなことしか言えないのかねえ

53 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 21:30:24.31

>>46
＞最初にまずいと感じたら普通毛嫌いするだろ

もし本気で、そう思っているとしたら君は本当に頭が悪いよ
よく、「普通」とか言う奴は、大抵は自分の個人的な経験で言っているだけで、
一般的には、ちっとも「普通」じゃない事が多い

要するに、客観的な視点に欠けていて
自分の個人的な考え方や経験が一般的だと勘違いしている
独りよがりなんだよね

54 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 21:33:03.27

>>39の質問に答えたのは一人だけで残りは不毛な口論か

使えない奴達だな

55 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 21:39:40.30

>>50
初亀の亀を飲んだら熟成とヒネは完全に別物で神亀がいかに臭い酒かわかる
神亀と初亀、同じ亀がつく酒なのにどうしてここまで差がついたのか

56 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 21:48:12.56

>>53
日本酒が嫌いな人は最初に飲んだ安酒が原因で認識が悪い方向に固定されてしまっている。
ってのが主なんだよね。大抵本物の酒を飲んだことがない奴が日本酒を嫌ってる。

57 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 21:55:02.47

八仙の黒ラベルって、このスレ的にどう？
冬に出るやつ
1番好きな日本酒なんだよね

58 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 22:03:40.39

>>55
いや、ただ生ヒネしてるものがあるのかなという疑問なんだけど。
ちなみに俺はいろんな熟成の形があると思ってるよ。

59 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 22:21:03.26

>>57
陸奥八仙はカプ老ねしてるのがほとんどでいまいち
黒いラベルは大吟だったか忘れたが、
いずれにせよ十四代等の劣化系亜流だな

60 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 00:43:13.14

>>57
八仙黒ラベル美味いよな、甘くてジューシーな香りがたまらん。
あんな酒が地元にあるとは実家を出るまで気づかなかったよ。

61 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 13:12:39.21

サンキストオレンジと同じやあ

62 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 16:11:59.64

>>56
四季醸造で安物の純米大吟醸を大量生産している獺祭の悪口はやめろ

63 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 16:26:35.31

>>62
違うよ

安物の酒というのは、大手の紙パックや安物カップ酒の事
こういう酒を最初に飲んでしまうと、
「日本酒なんて不味い」
と思い込んで、それ以降、日本酒嫌いになる人が多い

自分もそんな経験をした一人
学生の頃、最初に飲んだ清酒が居酒屋の熱燗であまりの不味さで苦手になり、
その後、ワンカップを飲んでさらに日本酒嫌いになった
それ以降は15年以上、日本酒を飲むことがなかった
しかし、ここ最近、偶然、出会ったある地酒に感動し、それから日本酒にハマるようになった

64 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 16:31:57.14

ワンカップ大関は美味くない？

酒切らしてない時に飲むけど。
毎回香りが良い日本酒飲むとつまらないし！
時々、剣菱とか濃いの飲みといいよ

65 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 16:44:49.53

>>63
だから？

66 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 17:41:35.29

月桂冠のなんだっけ上なんどか

67 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 19:21:34.23

>>63
ここで喧嘩しているような使えない知人しかいなかったんだね、可哀想に

俺もネットでは本当に美味しい酒は教えない
どの道教えても入手出来ないがな

68 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 19:43:53.80

なんだこいつらｗ

69 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 19:55:19.86

アホなんだろ

70 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 19:55:33.08

じょうせん
か
変換されねえ

71 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 20:20:35.15

わかりやすい自演乙

72 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 20:21:01.77

どのレスが自演だよ

73 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 21:11:39.94

自演とか言ってれば傷ついた心を少しは癒せる貧乏人ｗ

74 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 21:29:46.17

学生の頃って基本的に金を持っていない
だけど、そういう時期に初めて酒を覚える人も多い
基本、親からの仕送りとバイトで稼ぐくらいだから、酒に金を使う余裕はない

そうなると、「金がないけど酒が飲みたい」となって、基本的に買うのは値段の安い酒
だから、普段は甲類焼酎とか安い酒しか飲めない
そんな時期に出会いやすいのが、大手の紙パックとか安くて手軽なカップ酒など
だから、若者が日本酒嫌いになるのは、かなり確率が高いんだよね

75 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 21:55:50.37

>>74
別にいいじゃん

76 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:01:53.94

>>74
高いのを頑張って買ってもハズレ地酒多いし、
日本酒嫌いになるよな。

（技術もないのに、地酒崇拝に踊らされたような）
変な高級志向が焼酎に負けた主要原因だろうな。

77 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:10:31.50

高いのを買って外れるのはワインも同様なんだが
ワインは情報が整理されている感じがあっていいよ

日本酒もちゃんと整理された情報が正しく伝えられていたらいいのに
へんな宗教のようなのばかりでウンザリ

78 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:19:31.85

ワインも整理されてるのなんてボルドーとブルゴーニュくらいじゃん？

79 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:22:56.48

>>74
親の仕送り多かったから、社会人1年目より生活に余裕あったわｗ
田酒だの寒梅だのバカスカ飲んでた。好きだったのはJDのコーラ割だったが。

社会人になってから焼酎飲むようになったが、正直流行があったから仕方なしって感じで、
うまいもんだと思わなかった。麦、蕎麦はいいけど、芋は臭くて苦手だし。

80 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:31:59.47

ここで、昔の若者の話必要か？ｗ

81 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:32:34.04

>>76-77
大手ワンカップと紙が、そしてハズレ地酒が相まって不人気に転落した。
健康志向に対する糖尿のリスクも大いに作用。

ワインは頑なに瓶を貫き、紙やペットボトルも出てきたが、殆どスルー。
オサレ感とポリフェノールなどのプラスイメージで躍進（ブランド化も上手かった）

大手のコスパ優先の腐れ酒と駄目蔵のオナニー地酒双方が戦犯。

82 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:34:59.19

紙パックは料理酒とどーでもいい食事の際の食中酒に割り切り、アタリ地酒だけで揃えて
あとは遊びで初挑戦地酒を嗜むのがお勧め。

83 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:36:23.58

>>78
製品情報よりも評価情報とかね
味わいや香りの表現の仕方に化学的なバックグラウンドがリンクするように整理されているから
日本酒の場合は表現に統一性が無くて全然整理されていない

84 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:40:53.26

>>82-83
ハズレ地酒が多い中で、アタリ地酒を探す方法、
そもそも評価する方法が確立して無いのが現状。

ハズレ地酒メーカーは、相変わらず地酒崇拝に
便乗してハズレ酒を売るし、変な信仰をどうにか
しないとな。

85 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:41:13.68

何故日本酒が落ちぶれたのかみたいなスレあったよな
消えて誰もスレ立ててくれなかったから居場所がないのか

86 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:41:29.97

>>81
不人気の元凶は大手だろうな
その後人気を回復できないのは、オナニー蔵や駄目蔵のハズレ酒のせい

87 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:50:36.00

>>83
ワインだって定義が曖昧なミネラル感とかよく使うし、日本酒だって
酢酸イソアミルとか使うし。その逆もまたしかりだが。
確かに程度で言えばワインはまだ良いか。評論家の数は多いしな。

88 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:52:41.13

>>87
日本酒評論家なんていないじゃん。頭の弱いライターが大きな顔してる状態で。

89 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:58:06.98

>>84
パーカーポイントがいくら高くても、好みじゃないワインがあるように、日本酒もまた
好みがあるわけだから、そんな方法は確立し得ないのでは？
だが、バイアスのかかっていない他人の意見は参考になる、２ちゃんはそれには有効だと
思っているからここにいるわけ。

バカ共みたいに罵り合いを酒のアテにするほど身も心も困窮してないし。

90 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 22:58:29.32

>>88
どこででかい顔してんだ？ダンチュウか？冗談だろ。
個人的に、日本酒においては各々の酒販店が評論家的な役割を担ってると思う。

91 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:02:32.69

>>89
日本酒のようにメディアが全く当てにならないよりはましかと。
にちゃんねるの情報をあてにするような末期的状態ｗ

>>90
そういう利害が絡む人が変な情報を流すから、おかしなことに
なるんだろうね。売るだけが目的だから。

92 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:11:58.42

>>91
意外に２ちゃんねるは的を得た情報が転がっているよ、ワインも意外にメディアは当てに
ならない時がある。もちろん提灯記事は店のポップレベルから氾濫してるしね。

獺祭も表の世界で日の光を浴びてるから、やっかみで四季醸造で大量生産だの皮肉？
られてるけど、マイナーだったらプチ祭りレベルの酒だろう。

93 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:17:18.79

やっかみか？四季醸造で大量生産の獺祭なんて事実を
書かれただけで病的、宗教的に頭に血が上る人いるよな。
こんな状況で正確な情報なんて伝わらないと思う。

94 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:21:09.21

四季醸造で大量生産であのレベルの酒が造れちゃうって凄い事だと思うんだが、何故か
頭に血が上る人いるよなｗ

95 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:25:03.88

>>92
ワインの評価も当てにならんよな。いろんな評論家がレビューしてる
若いワインを見ればわかるけど、ほんとに同じワインかなという感じのもあるしね。

96 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:25:49.55

ん、正確な情報を伝えるってなに？２ちゃんでそれを求める？
適当な嘘を書いたところで書き込めちゃうのが掲示板だぞ？
メディアであれ、ネットであれ、情報が正確だと判断するのは結局は自分の中の見抜く力と
実践だよ。

97 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:26:39.55

>>94
四季醸造の大量生産で安定はしてるな。
瓶が邪魔だから大量生産らしくパックに入れて売ってくれよ。

98 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:33:23.96

実践てのはとにかく、美味しいと出た銘柄を自分で飲んでみるって事ね。

ネットはメディアと違ってギブアンドテイクが存在するから、正確な情報の確率は高いと
思うが、ステマでそれも低くなりつつあるのが残念。

99 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:33:37.03

現状でははせがわが孤軍奮闘してる感じ
地酒の悪評は常温熟成一派が死滅してくれんとどうにもならん

100 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:33:58.49

>>97
いやです
基本的に、君みたいな貧乏人は相手にしていないので
どうか、キクマサピンや焼酎でも飲んでくださいｗ

アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8　※実質的Part9
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667/

95 ：聖猿：2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃん（笑）私は最近は熱燗だとキクマサピン（三増じゃないほう）に
なっちゃったよ（笑）普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで
売ってて保存が便利だし。

101 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:37:21.73

>>95
ワインではいいソムリエを見つけると、非常に的確な表現で勧めてくれる
こういう表現が出来るのなんか日本酒では見た事ないね
それこそ利害が先に立って、クソ不味いのを平気で勧めてきて
その不味さは「好みだから」とかで片付けてしまう

102 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:38:17.40

>>99
同意。変な熟成した純米酒を燗酒で飲むべきという
信仰をどうにかすべきだな。

103 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:41:22.89

>>99
はせがわとかも微妙なんだよな
御湖鶴とか激しく木香様臭が出ていたのに、そんな情報はまったくなかったし
木香様臭に寛大な自分でも困る位だったから、あれを美味い酒とか出してちゃいけないだろうな
ワインならブショネ交換レベルだった

104 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:43:50.85

>>101
君の経験は知らん。俺はそんな経験したことない。
俺はただ事実を書いた。

105 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:47:22.64

>>104
事実ってｗ
それもお前の経験にしか過ぎない。
バカなの？ｗ

106 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:48:41.90

>>102
いやです
基本的に、君みたいな貧乏人は相手にしていないので
どうか、キクマサピンや焼酎でも飲んでくださいｗ

アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8　※実質的Part9
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667/

95 ：聖猿：2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃん（笑）私は最近は熱燗だとキクマサピン（三増じゃないほう）に
なっちゃったよ（笑）普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで
売ってて保存が便利だし。

107 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:49:51.95

ワインの評価が全て正しいとは思わないが、
日本酒の評価がひどいのは間違いないだろう。

108 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:50:18.93

>>105
俺のいう事実ってのは有名な評論家が同じワインをそれぞれ違う言葉で
評価しているということだよ。

109 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:52:09.73

>>106
神亀信者クセーから消えろよ

110 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:52:23.68

>>102
いるいるそんなの
酸っぱ～い作り損ないみたいな酒を常温開栓放置してい円やか
になったとほざく奴。

111 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:55:29.58

>>108
同じ評論家に限っては、ある程度は参考になる指標があるからな

112 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:58:08.18

>>110
甘ダレしたのを味が乗って来たという奴もな
生老ねで臭くて、甘ダレた味と強い酸が無意味に強いボリュームでとか最悪だ

113 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 23:59:35.93

>>111
要するに、その有名なワイン評論家は信用できないと言うことだな
その場その場で、同じワインの評価や表現が変わるようでは
消費者は信用できないよね

114 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 00:00:56.64

日本酒の方が遥かに信用できないけどな

115 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 00:03:31.41

>>109
いやです
基本的に、君みたいな貧乏人は相手にしていないので
どうか、キクマサピンや焼酎でも飲んでくださいｗ

アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8　※実質的Part9
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667/

95 ：聖猿：2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃん（笑）私は最近は熱燗だとキクマサピン（三増じゃないほう）に
なっちゃったよ（笑）普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで
売ってて保存が便利だし。

116 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 00:03:57.82

>>111
確かにそういう人もいるね。でも俺はあんまりそう思わんのよ。
WAよりはバーガウンドってくらいのはあるかもしれんが。
誰か好みが合う評論家とかいる？好きなワインとか？

117 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 00:16:21.41

現状で立場割烹みたいな所ですら酒に力を入れてないのがいかん
料理さえうまければいいって考えで酒は大手の一合瓶と本醸造だけって店がいくらでもある
ワインは糞みたいな料理出す店でもソムリエいる、この違いは大きいよ
うまい料理出すお燗番のいる店はマジで希少

118 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 00:48:53.53

>>116
好きな評論家はいないが、
WAのポイントが高いようなのが好きな友人にはとても参考になっている

自分自身はソムリエ資格を持っている店長の店で任せて選んでもらう

119 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 00:53:21.13

>>117
そうなんだよな
料亭なども後追い銘柄を置くだけで料理に合わせるわけでもなく
獺祭とか出されても馬鹿にすんなと思う

クソみたいな店ではなく、センスの良いソムリエがいて
センスの良い料理が出てくる店は、料理だけの割烹や料亭よりも満足度が高い

日本酒が好きなのにデートの時には最近はフレンチばかりだ

120 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 00:56:38.93

ともかく獺祭は美味しいよね？

121 ：117：2012/07/20(金) 01:23:37.30

>>120
普通にうまいよ
正直5割は値段相応の味だけど、3割９分より上なら文句なくうまいよ

122 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 02:29:39.68

それ以上獺祭の悪口はやめとけ

123 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 04:05:59.75

すべての酒が純米大吟醸酒で、しかも相対的に安くて
さらに、マスコミにも度々取り上げられて評価が高いというのはすごいこと

大手の糞酒は、TV局や広告代理店に大金を払ってTVCMで宣伝しているのに対して
獺祭は逆に、TV局の方から取材を持ちかけられて只で宣伝できるんだから、すごいことだよな

124 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 07:45:58.10

四季醸造で大量生産の獺祭は評価が高いのか？
テレビに取り上げられて（酒じゃなくて社長がｗ）
一部関係者が舞い上がってるだけのような気が。

125 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 09:14:25.77

評価が高く、安くて美味しい純米大吟醸なのに扱っている店舗が少ないのはおかしい
明らかに松竹梅や月桂冠のほうが売れている

126 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 09:36:19.26

>>124
今晩もキクマサピンか？
貧乏はつらいだろうけど、生きていりゃ何かしら良いこともあるかもしれんから頑張れよ！

127 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 10:02:18.68

>>125
おまえアホなのか？ｗ

128 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 10:22:06.87

>>127みたいな事を書き込むような人格破綻者の意見は参考にならない

明らかに>>125が正しい

129 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 10:58:22.63

好きな車に例えてみよう。
評価が高く、燃費が良くてディーゼルCX-5が売れているのに、マツダでしか取り扱ってないのはおかしい。
明らかに軽のが売れている。

130 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 11:00:03.00

聖猿は質問と意見の違いもわからんらしいｗ

131 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 11:06:29.76

聖猿を恨んでいるのはあいつだけ。

132 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 11:22:47.82

猿はみんなから嫌われてるだろ
嫌われてるというか、嘲笑の対象というか

133 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 11:36:29.34

ジョン猿のこと？

134 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 11:41:52.43

扱っている店舗が限られているのは、商品管理上の問題だろうな。
ちゃんと売るところとしか契約しない。
直射日光が当たってる棚でホコリ払ってレジに持っていくような店なら
紙パックでもいいんだろうがｗ

135 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 12:13:06.63

そんな店見た事無いな
>>134の地域では杜撰な管理の店が生き残れるという事だな

そんな地域住民の書き込みは参考にならんな

136 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 19:04:26.56

袋吊りの酒を初めて飲んでみたんだけど、普通のやつとは全然違うんだね
口当たりが段違いにまろやかで、雑味が少なくて美味すぎる
飲んだ袋吊りの酒は姿、花陽浴、一白水成（全て純吟）ぐらいなんだけど、オススメの袋吊りの酒ってある？
この顔ぶれ見ればわかると思うけど、フルーティーで甘目な酒が好みです

137 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 19:29:19.51

>>136
不動の大吟醸はうまかった

138 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 19:37:06.73

4合3000円クラスの袋吊りや斗瓶取りの純米大吟醸生酒で、好みに合う銘柄は知っているが
どれも催事で限定30本くらいしか販売しないので教えられない

すまない

139 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 19:47:51.13

>>136
風の森

140 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 20:55:36.86

風の森は美味いよね。どのスペック飲んでも美味い
しかもコスパも高い

141 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 21:02:51.31

だいたい、具体的に地酒を持ち上げざるを得ない無理やりな流れで、
風の森が上がるよな。で、話が止まるｗ

142 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 21:12:09.89

だから猿はキクマサピンのスレで独り言言ってろっつーの

143 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 22:33:15.65

袋吊りってしずく絞りのことか？

144 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 22:46:40.37

ここまで自演だったのか

145 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 22:57:40.87

>>143
袋吊り　しずく絞り　斗瓶取り
どれも同じ意味だろ

風の森は笊籬（イカキ）採りだから、袋吊りとは違うだろ
風の森で袋吊りの酒ってあるのか

146 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 23:21:06.85

斗瓶取りは槽搾りもありうる。
風の森のイカキ取りじゃない奴も袋吊りじゃないね。責めは
使ってないみたいだから袋吊りに近い感じではある。

147 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 23:39:58.63

>>136
香露、東一、郷の誉、梵、鳳凰美田
ここら辺が、甘く香る雫絞りで連想されるトップと思う
香露はあんまり甘くないかも、飲んだの3年前くらいだからはっきりとした味を思い出せないわ

148 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 00:14:06.34

>>135
田舎者乙ｗ

149 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 09:14:51.50

田舎者っつーか生活範囲が狭いんだろ。
獺祭が売られている店は商品管理がしっかりしてるのは事実だな。
俺の知る限りだが。

150 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 10:15:57.22

暴言吐くような輩に触るなよ

もしかして：自演？

151 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 10:20:58.24

猿じゃあるまいし

152 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 11:28:59.85

みんな普通に>>148みたいな暴言レスはスルーするよな
やっぱりあいつの自演か

153 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 11:37:46.23

>>148
他人を田舎者と言うあなたのお住まいは？
とても興味が有ります。
詳しく聞かせて！！！

154 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 11:43:25.12

これが分かりやすい自演ってもんだ

155 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 12:53:07.76

まあ獺祭は他社の嫉妬は尤もだが。

156 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 13:26:34.32

そうだね。四季醸造で大量生産だから、獺祭は儲けてるのかもな。

157 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 13:40:51.89

だから大手に嫉妬される、>>156のような書き込みがそう仕向けてるってのもあるがね。

158 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 13:45:59.91

四季醸造で安物の純米大吟醸を大量生産している獺祭の悪口はやめとけ

159 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 13:50:31.63

四季醸造で安物の佳選以下のクズ酒を大量生産してる大手の悪口は日本酒界の癌だから推奨する

160 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 14:01:15.63

結局は古い大手を叩きたいだけ。
というかマニアも業界も頭の中が古いまま止まってるんだろうな。

四季醸造で大量生産の獺祭みたいな新しい大手が頑張って欲しいな。

161 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 14:03:06.40

結局は古い大手を叩きたいだけ、新しい大手がなっｗ

162 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 14:06:31.55

>>161
レス早いな。

日本酒業界って、大手叩きとかアル添叩きとか、
わざわざ自らイメージの悪くなることばかりやって
業界全体が衰退しちゃったな。

地酒（や新しい大手）が古い大手を叩けばシェアを
奪えると勘違いしたんだろうけれど、別に消費者の
好みの酒を造ってないし、焼酎などに抜かれただけ。

163 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 14:11:33.08

不人気の元凶は大手だろうな
その後人気を回復できないのは、オナニー蔵や駄目蔵のハズレ酒のせい

164 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 14:14:02.87

>>163
結局、全然ダメじゃんｗ

消費者の嗜好に合っていた、淡麗辛口ブームのまま
頑張ればよかったのに。ちょっと人気が出ると便乗して
ハズレ酒が出る、不必要に叩く人が出る、で自滅。

165 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 14:24:10.93

>>159
四季醸造で安物の純米大吟醸を大量生産している獺祭の悪口はやめとけ

166 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 14:47:24.89

四季醸造で安物の佳選以下のクズ酒を大量生産してる大手の悪口は日本酒界の癌だから推奨する

167 ：136：2012/07/21(土) 18:18:32.23

もう袋吊り以外は飲みたくないってぐらいハマりましたw
来福の純吟愛山の袋吊りが冷蔵庫にあるんで、これを飲むのも楽しみです
挙げてもらった銘柄を中心に飲んでいきたいと思います

レスくれた人たち、ありがとうございました

168 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 18:43:55.42

袋吊りといえば臥龍梅が思い浮かぶんだけど
売ってるところ少ないのよなー

169 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 18:48:24.31

鍋島　純米大吟醸愛山ってどうなん？
早速飲んだ奴いませんか？

170 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 18:53:37.83

今夜もステマは　川　頁　言　周　ですｗ

171 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 19:25:39.00

覚えたての言葉「ステマ」をドラクエの呪文のように唱えるオッサン

172 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 19:33:42.35

いよう！若者w

173 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 19:36:18.63

>>169
飲んだよ。文句無く旨いよ。
でも録な日本酒飲んでない辛口好きの老害に飲ませたら甘すぎて美味しく無いってさw

174 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 19:52:56.02

>>172
いよう！老害ｗ

175 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 21:20:41.56

来福、臥龍梅、鍋島
今夜のステマｗ

176 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 23:27:55.39

>>173
ちょっと様子見してたがさすがにここまでは出せん
http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d133069301
機会がれば飲んでみたいです。ありがとうございました。

177 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 23:41:09.59

>>161
正解

178 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 02:32:30.84

聖猿は悲しすぎる
ここで口座さらしてくれたらキクマサピンよりマシな酒を飲めるくらいの募金はしてやるぞ

179 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 15:23:48.76

>>178
エスパー？

180 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 15:50:12.47

キチガイが今日も発狂しとるんか
ここんとこ休日になったら発狂するなぁ

181 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 16:33:54.63

>>180
エスパー？

182 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 19:31:11.16

そういやぁ、こないだハウステンボス近くのオークラ寄ったら、鍋島、獺祭、香露、十四代、〆張鶴、田酒、あと管名岳とかだったかなんぞ、グレードで２づつくらい、全部で５０か６０種、全国区でそろえてた。
田舎でもすごいとこってあんだな。
オークラすべてそんなんかな？？？

183 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 19:35:02.88

淡路島のスーパーで300ml330円で買った
都美人　生貯蔵酒　生麗
この値段の酒にしては適度なキレと生貯蔵酒らしいフレッシュさが
感じられてけっこうよかった

184 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 19:41:50.25

田舎はすごいと駄目の格差が大きいと感じる。

185 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 20:35:50.19

>>183
都美人は元々灘の大手メーカーだからね
そつがないよね

186 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 20:50:27.57

まあ．．．大手かあ？

187 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 21:07:58.51

大手ではないだろ

また、灘じゃなくて淡路島、それも南あわじ市だし

188 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 21:13:35.97

>>187
灘の工場はどうした？
もともと全国でも有数の大手メーカーだったろ

189 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 21:18:52.98

>>188
どっかと勘違いしてないか？
灘に工場なんて無いし

190 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 21:20:59.49

>>189
いつ？

191 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 21:25:16.01

そんなに大手に見えるか？
http://www.miyakobijin.co.jp/profile.html

192 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 21:28:13.72

西宮に島美人という酒もあるが・・・

193 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 21:33:37.40

>>191
そうか御影は閉鎖か
いくら大手メーカーだとしても油断するとダメなんだね
都美人が都落ちねｗ

194 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 21:35:44.17

大手じゃねーっつーの
せいぜい中堅

195 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 21:46:35.18

>>194
どうして謙遜するの？
あれだけ造ってたんだから威張っててもいいのにｗ

196 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:03:52.30

>>188
灘の大手メーカーが経営に失敗して田舎へ都落ちしたってことかな？

197 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:23:55.07

おまえが勘違いしてるだけ
都美人が灘に工場持ってた証拠を出してみろ

俺は芦屋市に住んでいるが、都美人なんてマイナー酒

198 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:26:00.82

都美人灘に蔵持ってた？
そんな話聞いたことないぞ

199 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:29:44.57

自分の勘違いを認めることができず、ドツボにハマってるんだろ
今頃は顔真赤にしてこのスレ見てるよｗ

200 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:38:00.67

>>197-199
ファビョン？

201 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:39:05.17

>>188さんじゃないけど、もともと淡路島（など？）の酒造会社が
集まって出来た企業で、いったん灘に移転したので、当然灘に
工場があったはず。今は淡路島に移転してる。

202 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:42:26.43

>>201
まあ、そんなことがあっても不思議じゃないけど、ソースは？

で、全国有数の大手だったのか？
白鶴、宝酒造、日本盛、月桂冠、菊正に匹敵するような

203 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:45:51.47

>>201
大手メーカーだって酒を褒めてやってるのに、突っかかってくるんだよな
変な人だろｗ

204 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:53:40.83

日本酒に関しては、大手メーカーってのは褒め言葉じゃねーだろ

で、いい大人なら、自分の間違いを認める素直さ持とうなｗ

205 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:56:01.43

>>204
エスパー？

206 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 22:59:30.19

>>205
ファビョン

207 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:01:49.63

聖猿ｗ

くやちいのー　くやちいのぉ

208 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:04:08.39

>>204
変な人ｗ

209 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:04:56.09

>>207
エスパー？

210 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:05:32.92

非を認められないアホが自演を始めましたｗ

211 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:07:36.23

灘の工場はどうした？

212 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:10:02.81

>>210
都落ちしてもそんなに恥じることないよ
一度でも灘に工場を持ちたいと、多くの酒蔵が思ってたときがあった

213 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:10:25.69

聖猿の自演だったかｗ

214 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:13:14.90

>>211
どうも、剣菱が買い取ったっぽい。

215 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:16:11.91

>>212
そうだね。結局、それで成功してるのは、滋賀の道灌くらいかな。

216 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:22:37.06

>>215
宝と剣菱ぐらいかもな

217 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:30:31.84

>>214
まあ、そんなことがあっても不思議じゃないけど、ソースは？

218 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:30:40.99

>>216
宝もそうか。剣菱は商標が
移っただけじゃないかな？

219 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:34:59.09

>>218
もともとが丹醸ってだけで、剣菱はそうかもしれないね

220 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:35:29.53

少なくとも、日本有数の大手では無かったと思う

221 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:36:56.66

【過去の栄光】大手の日本酒を語ろう【今じゃ癌化】
こんなスレ建ててやってくれ。

222 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:37:22.94

昨日越の誉の直売所の酒彩館行ってきた
そこで彩酒館限定の原酒純米500ml1575円買った
すごく飲みやすくて純米らしいすっきり雑味のない美味い酒だった
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up2681.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up2682.jpg.html

223 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:38:12.72

【キクマサ】聖猿と愉快な仲間達【ピン】

これでもいいｗ

224 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:48:16.74

>>223
禿げどうｗ

225 ：呑んべぇさん：2012/07/22(日) 23:51:35.38

はいはい

226 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 00:07:34.05

>>222
神戸の酒心館とかでもそうだけど、タンクから直汲みを瓶詰めしてもらえる酒造があるよね
市販の酒とぜんぜん違うフレッシュさ

227 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 00:23:47.62

>>222
いいな。越の誉大好きだわ。
あんまり店で見かけないけど・・・@東京

228 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 00:28:19.55

>>226
さすが大手
対応が違う

229 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 00:31:22.78

>>228
キクマサピンしか飲めない猿は、ここに来んなよ

・聖猿の常用酒
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8　※実質的Part9
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667/
95 ：聖猿：2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃん（笑）私は最近は熱燗だとキクマサピン（三増じゃないほう）に
なっちゃったよ（笑）普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで
売ってて保存が便利だし。

・こんなに可愛い酒飲んでますｗ
キクマサピン
http://www.kikumasamune.co.jp/products/standard/585_pin_900.html

・聖猿の収容所
日本酒＝キクマサピン　スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293633181/

230 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 00:39:50.62

>>229
エスパー？

231 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 01:06:09.45

聖猿の性質

アスペルガーであるため、偏執狂。同じレスばかりする。
低学歴であるため、ボキャブラリーが貧困。やはり同じレスばかりする。
貧乏であるため、まともな酒が買えない。そのため地酒が嫌い。

232 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 01:16:55.15

>>231
エスパー？

233 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 01:28:34.65

今度はこっちか、頼むからどうでもいい話はやめてくれ
エスパー言ってるお前も荒らしだ

234 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 02:02:20.44

エスパーってどういう意味？

235 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 06:39:55.98

結構良スレだな　ここ。

普通酒は燗付けに限るかな。
識者いたら教えてほしいですが、祝いつかった酒はどうですか。
あと、越端麗は来年当り大ブレイクしそうですかね。

236 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 08:20:22.40

>>235
米なんてあんまり違いはないと思うけどな
ライス君か？

237 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 09:25:00.32

エスパーって言ってる奴が聖猿
貧乏アスペルガー。
ボキャ少ないし、粘着でしょ？

238 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 19:48:28.74

>>237
エスパー？

239 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 19:49:38.21

鷹勇の特別純米飲んだけど旨いな
香りもキツくなくほどよい
ぬる燗にしていただきました

240 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 21:36:41.42

ああ、穴子の握りで呑み比べしたいもんだなぁ

241 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 22:16:02.11

>>237
正にそのとおりだね。ボキャ貧だとNGしやすくて助かるよ

242 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 23:09:49.32

>>240
穴子なら蒸しアナをサッと炙ってワサビと海苔でアテに
この季節だと関西は鱧で

243 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 23:16:07.01

今の季節だとアナゴかスズキだなー

244 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 23:18:05.44

>>241
貧乏が人を狂わせるのか、狂人の貧乏のなれの果てがああなのか。
いずれにしても狂人は自らドツボにはまっていくよね

245 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 23:19:33.16

>>243
スズキは焼き？

246 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 23:23:05.02

>>245
焼きもいいし造りもいいし
奉書焼きとか洗いは家では無理だが

247 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 23:40:37.00

ポン猿うざい

248 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 23:40:40.94

>>246
奉書焼きとか食べたことないぜ。アルミホイル焼きならあるが
というよりスズキ売ってないんだよねえ
見つけたらやってみます。

249 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 23:55:25.79

>>236
お前ニワカかとうしろだろｗ
酒作りは水・米・酵母の三位一体の芸術なんだよ。
少しはお勉強しろよな。

250 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 23:55:47.87

>>249
エスパー？

251 ：呑んべぇさん：2012/07/23(月) 23:57:53.46

>>250
キチガイ？

252 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 00:02:14.65

ＮＧワードにしとけ

２チャンでは病人はスル―が基本だよ

253 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 00:04:33.20

>>252
エスパー？

254 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 00:29:57.62

>>248
家では手の込んだことなかなかできないからねぇ
しかし、美味しい肴で美味しい酒とか、実はかなり贅沢なんだよなｗ

255 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 00:35:33.36

>>254
親子丼とぬる燗で呑んだけど
うまいな
ぬる燗万能説

256 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 01:00:08.13

生鱈のオリーブオイルソテーなんかも、意外と合うよね
安くて楽に出来るとこもいい

257 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 01:11:52.69

以下、アスペ聖猿のワンパターンレスが続きます

エス○ー？　　　ｗ

258 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 02:58:48.29

燻製牡蠣なんかも当てにいい。でも、握りはやっぱり酒の味比べにはホント便利と思うよ。
あとは呑み方だけど、越の寒梅の普通酒呑んでおいしくないとか言う人もいたんだけど、燗付け工夫で違うのになぁとつくづく。
２夏越し純米なんかだと、開栓して一昼冷蔵庫において呑めば香が整って冷酒で旨いんだし、呑み方も大事と思うねえ。
ワイン通なら、日本酒の香も舌触りもすごくわかるようになってる気がする。いい酒と呑み方そろえた寿司屋があちこちあるといいが。

259 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 14:24:47.10

>>239-258
気がすんだ？
せっかくの日曜日にえらく虐められちゃったよねｗ

260 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 15:07:05.64

握りの味は店によって大幅に違うけどな
でも確かに酒に合う握りはあるので、
>>258はそういうのと酒を合わせてるんだろうね

261 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 15:10:40.58

3日に長岡花火に新潟INします。
おすすめの地酒大至急教えて。

262 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 15:18:19.85

根知男山

263 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 15:25:16.58

ここで、七ロ万飲んだ人？

264 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 15:52:35.84

美味いよ

265 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 15:54:06.53

甘いけどね

266 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 16:29:50.74

>>260-265
気がすんだ？

267 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 18:01:59.27

>>261
鶴齢
謙信
想天坊

268 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 18:44:58.24

>>267
それがしたかったの？

269 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 18:53:03.94

>>268
エス○ー？

270 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 19:13:50.21

万鈴、諏訪泉はどう？

イベントじゃあ、にいがた酒の陣はいいと思う。朱鷺メッセがまた良く合う。

271 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 20:04:37.56

>>270
気がすんだ？

272 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 20:42:42.28

>>263
今晩呑むとこだ。

273 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 20:48:12.41

>>262
>>267
>>270
ありがとう、調べてみる～。

気がすんだとかエスパーとか言ってるやつ、役にたたねーから消えろ☆

274 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 20:56:40.16

>>273
どうして？

275 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 20:58:27.38

なんで長岡に諏訪泉？
オレなら緑川かな。

276 ：呑んべぇさん：2012/07/24(火) 23:43:14.01

七ロ万って、結構有名なんだね

出雲富士と相模灘はアルコール臭くてダメだったorz

277 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 00:04:53.30

エロ万かと思った

278 ：222：2012/07/25(水) 00:38:13.54

>>261越の誉の大吟醸生酒
隣の市の柏崎の越の誉の直売所の酒彩館限定の原酒
〆張鶴の純か〆張鶴の吟醸生酒
想天坊のゆらぎをおすすめする

279 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 07:21:09.86

>>276
地元じゃ普通酒や純米酒が人気で、不思議な程ロ万シリーズには関心が低い。
殆どが首都圏向けじゃないかな。

まぁ700本程度の限定品でありながら価格も安い。蔵が趣味で造ってるようなブランドだから、見つけたら呑んでおいた方がいいかも。

280 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 10:08:34.00

>>279
気がすんだ？

281 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 10:12:01.34

>>280
お前『下戸』だろ。
酒の話出来ない「酒飲めず」の下戸。

今後はお前を下戸と命名するから喜べよな。

282 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 10:33:19.46

>>281
エスパーｗ

283 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 10:45:11.48

長岡なら八海山

284 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 10:51:28.08

>>283
エスパー。？

285 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 13:01:54.90

ここまで俺の自演

286 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 13:38:35.43

ここから俺の自演

287 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 14:10:19.31

全然関係ないことなんだが全国的にカンパイfesってやってないんかな？
長野だけなのか？
分からない人はカンパイfesで検索

288 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 14:58:36.54

>>282 >>284 下戸さんよ　酒も飲めないお子様はチキンライスに旗を立てて
食べてなｗ

289 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 15:01:03.92

>>261
長岡には１７の清酒地酒蔵があって、
個人的には、美の川酒造の「良寛」なんかが美味しいと思う
あとは、定番だけれど「清泉」、「景虎」、「想天坊」などの銘柄もいいと思う

また、長岡で大きな地酒蔵と言えば、朝日山や吉乃川もあるけれど、
こういうところの酒もおもしろみはないけれど、まあ大きく外れることはないと思う

290 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 21:25:02.78

>>289
朝日酒造って久保田で大ブレイクしたけど、朝日山千寿盃とか旨いと思うわ。

291 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 22:30:22.92

73 名前：呑んべぇさん [sage] 投稿日： 2012/07/21(土) 23:40:49.20
話が通じてない点がアスペルガー症候群の気があるってことだよ
まず、最初から言うと、例を挙げろって言うから毎度毎度例を挙げろって言ってんじゃねーって言った
>>60
>>63
>>65
>>67
>>71
は俺じゃ

エスパー？

292 ：呑んべぇさん：2012/07/25(水) 23:46:54.75

>>291

231 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2012/07/23(月) 01:06:09.45
聖猿の性質

アスペルガーであるため、偏執狂。同じレスばかりする。
低学歴であるため、ボキャブラリーが貧困。やはり同じレスばかりする。
貧乏であるため、まともな酒が買えない。そのため地酒が嫌い。

聖猿か、なんか惨めで悲しい奴だな

293 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 00:36:12.94

>>292
聖猿は、発散の場がここしか無いんだよ
カネも無いし、友達もいないし。

294 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 02:27:43.13

市ね荒らしども

295 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 07:04:32.93

荒らしでもいい
幸せになってほしい

>>261
蔵元で絞るのもいいが。
小料理屋で南蛮蝦肴に、五百万石、山田錦、越淡麗で醸した酒を出してもらうのもオツかと。
のっぺい汁だっけ、あれとお酒もまた想い出の味になるかなと思うよ。

296 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 16:50:54.86

エスパー？
ワロタ

297 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 17:26:27.15

自分、三芳菊が好きなんだが、たまにあれ？というのに当たる。
壱・岡山雄町60おりがらみはリピート酒。
猫ラベル（薄くて渋い）・岡山雄町60袋しぼり・WILD-SIDE吊り雫酒
（甘ったるい）は微妙だ。
猫の良さが分からん。

298 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 18:32:07.42

三芳菊すきって人の話はたいてい信用しない
たいていが自称日本酒通のニワカ

299 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 22:18:22.78

磯自慢の特別純米を久しぶりに飲んだ
先日、大井川の恵みを飲んだときは寝ぼけた味で腕が落ちたと思ったけどそんなことはなかった
廉価品は飲んじゃいかんね

300 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 22:21:48.62

金持ちかよ

301 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 23:07:27.22

証拠
ttp://sakuraweb.homeip.net/uploader/src/up188860.jpg
ttp://sakuraweb.homeip.net/uploader/src/up188861.jpg

302 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 23:14:40.97

証拠とか別に

303 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 23:22:05.62

写真を貼れば聖猿に間違われることもないし荒し予防になると思ったけど必要なかったな

304 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 23:29:36.94

>>299
廉価品だと不味いとか、その程度の蔵なんだな。

305 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 23:36:16.63

どーでもいいけど、新潟の小料理屋で南蛮海老とかいうと怪訝な顔をされると思う。
のっぺも里芋料理だから、夏の食べ物じゃない。
カッコつけずにお店のお勧めを頼むのが粋。

306 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 23:37:55.91

へー

307 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 23:44:23.29

誰も興味ねーのに聞かれてもねー事やたら喋りたがる馬鹿が多いことw

308 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 23:47:55.34

気がすんだ？

309 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 23:54:48.76

>>304
よくある日本酒の安くてうまいってやつは嘘で値段の割りに飲める酒が本当ってことを確認した
廉価版でうまい酒って飲んだことないわ

310 ：呑んべぇさん：2012/07/26(木) 23:56:00.34

例えば？

311 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 00:11:01.81

>>308
何をどう言おうと
下戸の口にリーデル＝豚に真珠

312 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 00:55:59.51

気がすんだ？

313 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 01:55:50.44

>>312
気がへんだ？

314 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 03:13:14.39

甘い酒が生き残れる道ってある？

315 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 03:14:37.27

　　　　哀れやのぅ

316 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 08:29:46.83

寿司屋で田中酒造生原酒のんだけど
味は濃くてフルーティーなんだけど、何かが足りない
高い割には微妙かな

317 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 09:02:48.97

>>314
むしろ今はどっちかって言うと甘い酒のが流行ってんじゃねーかな。
ただ甘いだけの酒は論外だけど

318 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 15:19:21.41

山形の住吉ってどうですか

319 ：呑んべぇさん：2012/07/27(金) 17:38:59.76

>>316
酸が足らんのじゃね？

320 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 00:23:23.11

>>318
何で人の評価を気にするかなぁ。自分で呑んでみりゃいいじゃん。
個人的には地元で入手しにくい蔵は好かない。旨い酒は地元で愛されてこそだと思う。

321 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 00:25:38.82

プレミア化狙ってる蔵は潰れればいいのに

322 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 00:35:18.53

んだね。
普通酒造ってないとこは信用できない。

323 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 00:45:15.29

>>318
全然フルーティーな感じはない。コクがあるけど、軽やかさもあって飲みやすい。
大雑把に言えばこんな感じ。

324 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 01:05:36.01

フルーティとか馬鹿じゃねえの、ガキはコーラでも飲んどけ。

325 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 01:07:08.27

おっさん今日も仕事で辛い事があったんだね

326 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 01:12:36.29

とっくに会社やめて独立してるから、辛いことはない。
社畜続けるするほど真面目な阿呆じゃない

327 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 01:14:54.60

そうか、良かったね

328 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 01:43:07.77

誰も守ってくれないんだよね。
明日は何の保証もないんだよね。
酒でも飲んで他人にからむしか楽しみが無いんだよね。

フルーティな酒は最近のトレンドだよ。

329 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 05:27:01.94

>>320
旨いか不味いか以外に評価基準作ったら面倒臭いくて酒の味が濁るだろ
>322
普通酒って食うために仕方なく造ってるんじゃないの？間違っても杜氏はうまいと思って醸してないだろ
それで、普通酒って何の信用に繋がるんだ？銀行か？

330 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 06:10:20.42

>>329
＞>>320
＞旨いか不味いか以外に評価基準作ったら面倒臭いくて酒の味が濁るだろ

???

331 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 07:52:16.44

>普通酒って食うために仕方なく造ってるんじゃないの？間違っても杜氏はうまいと思って醸してないだろ
>それで、普通酒って何の信用に繋がるんだ？銀行か？

エスパーｗ

332 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 08:57:04.70

>>329
こういうブランド厨がいるから、「だぢゅー」とかを世に出してからかう蔵があるんだな。

333 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 14:10:58.34

だっちゅーの

334 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 16:26:20.07

だんちゅう（）

335 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 17:33:48.18

泉川の純米吟醸ってどんな感じ？
楽天のポイント余ってるから買うか悩んでんだよね

336 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 17:48:38.93

>>335
ペラペラ

337 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 18:04:20.90

ペラペラとは？
薄っぺらいってことでしょうか？

338 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 19:28:12.25

聖猿

339 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 19:38:14.42

>>338
エスパー？

340 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 19:46:10.48

>>335
仕方なく地元用に作った酒の味
飛露喜を期待したらいけない

341 ：呑んべぇさん：2012/07/28(土) 19:51:35.66

>>340
んだ

342 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 00:01:44.58

>>339
まだ居るの？

343 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 00:11:16.01

>>342
気がすんだ？

344 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 11:56:58.48

猿は貧乏だから土日はやること無くて、ここにへばりついてるんだよな？

345 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 14:43:08.42

>>344
エスパー？

346 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 15:01:44.87

>>344
エスパーｗ

347 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 16:01:22.40

メロン風の普通酒か本醸造酒というとみんなどこのが好き？

348 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 16:30:22.13

>>347
夕張

349 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 17:09:53.71

エスパーwでもいい
逞しく育ってほしい

>>314,317,319
甘い酒っていえば長崎あたりのだろうし、逆はたとえば高知辺りかな。
そりゃあ辛い方が呑みたくなるわな？

350 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 19:57:56.07

高知の酒は言われてる程、端麗辛口じゃねーぞ

351 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 20:06:49.64

端麗ってなんだよ？

小出の「緑」呑んでるとこだけど、淡麗とはこのことだな。

352 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 21:59:08.27

281 名前：呑んべぇさん投稿日： 2012/07/25(水) 10:12:01.34
>>280
お前『下戸』だろ。
酒の話出来ない「酒飲めず」の下戸。

今後はお前を下戸と命名するから喜べよな。

エスパーｗ

353 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 22:13:30.52

716 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2012/07/28(土) 01:21:23.61
>>714
聖猿：惨めな人、アル添好きで純米を嫌っている人、残念な人、コピペ荒らし、大手関係者

エスパ：聖猿が最近好んで使うコピペのひとつ、「気がすんだ？」も同じく最近の聖猿が多用するコピペ

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

354 ：呑んべぇさん：2012/07/29(日) 22:39:41.40

>>351
さっぱりすっきり

355 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 00:04:11.42

俺新潟に住んでるけと、新潟の淡麗辛口って個性無さすぎてダメだわ

356 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 01:02:53.15

個性無いのが越後の酒の個性だと思うが。

個性が強い酒が飲みたいなら愛知県の酒を奨める。
まぁ～個性強いぜ！

357 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 09:24:30.84

淡麗辛口なんて、安いアル添酒売るために考えたキャッチフレーズ

358 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 10:31:03.62

個性の強さは愛知なんて甘い。「岐阜」だよ。岐阜最強！

359 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 11:01:18.14

>>358
西の酒なんて飲むヤツいねえよ

360 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 11:27:53.23

>>359
地酒だから飲む

361 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 12:04:49.57

新潟の酒が売れている理由は、淡麗辛口と言うより、精米歩合が高いことにある

確かに、最初の地酒ブームで幻の酒「越乃寒梅」とともに「淡麗辛口」というキーワードだけが一人歩きをして
一般的には、「新潟の酒＝淡麗辛口」というイメージが多くの消費者の間に広まったことも確かだ
さらに、新潟の酒が全国的にブームになった結果、他県でも新潟の酒をまねて全国的に淡麗辛口の酒が多くなっていった
そして、その反動として甘口の地酒が逆に目立つことになり、飛露喜、十四代といったプレミア酒が脚光を浴びる原因にもなった

ただ、もともと新潟の蔵元経営者は、
大手メーカーに対抗するためには「酒の品質を上げなければ」生き残ることが出来ないという危機感を持っており
新潟県全体として、より高い品質の酒を造って他県との差別化を図っていこうという戦略を立てた結果
現在でも、他県より清酒の平均精米歩合が高いことが、その特徴であると言える

362 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 12:05:18.73

色々地酒飲んだ後に久保田の千寿飲んだら意外と旨くて驚いた
日本酒飲み始めの頃に飲んだ時は個性が無くてツマラン味だと思ったが
千寿クラスにも達してない地酒が多いってことか

363 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 13:14:30.30

味覚が老化したんだろ

364 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 14:35:50.16

>361はポジティブ過ぎ。過剰濾過で無色透明になった酒のなれの果てを定価一万円以上で売る県だぞ。

365 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 16:01:51.58

ネガティブな県だからって、ポジティブに考える人の足を引っ張るのは良くない。

366 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 16:18:15.33

>>361-365
気がすんだ？

367 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 17:28:07.63

>>355
新潟が酒のスタンダードを作ったと誇っとけ

368 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 17:39:34.05

地酒ブームも、新潟の淡麗辛口で止まっとけばよかったんだよ。
その後の、純米信仰や、まずい酒を個性と言い張る地酒崇拝で、
すっかり地酒が変体化してしまった･･･。

369 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 18:02:39.92

>>368
何を言ってるんだ？
淡麗辛口も信仰で新潟も地酒崇拝だろ

370 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 18:05:34.19

↑
716 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2012/07/28(土) 01:21:23.61
>>714
聖猿：惨めな人、アル添好きで純米を嫌っている人、残念な人、コピペ荒らし、大手関係者

エスパ：聖猿が最近好んで使うコピペのひとつ、「気がすんだ？」も同じく最近の聖猿が多用するコピペ

ここでも残念な人が、相変わらず日課のカキコで頑張っています(笑)

371 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 18:08:14.95

>>369
あの、淡麗辛口信仰、地酒崇拝は、今みたいな抽象的な
純米信仰、地酒崇拝とは違って、具体的に越乃寒梅という
スタンダードがあって、変体化地酒崇拝ではなかった。

372 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 18:56:17.42

新潟と言えば、蔵元数が９０くらいあったんじゃない？
切磋琢磨してるし、それに米が育つための天候が抜群。
五百万石が効いてる。ただ、越の寒梅は、山田錦との混醸じゃなかったっけなぁ

淡麗さでいったら、島根、鳥取あたりも同じというが、やっぱり天候も技術もなかなかで、うまい酒は多いと思う。
加えて安価でココロもイイ。

373 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 19:24:55.57

>>371
くやしかったんだね単純

374 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 19:32:45.68

>>373
そうだね。真似しようとしても真似できず、悔し紛れに
純米信仰に頼ったりして、変体化していった結果が、
日本酒低迷、地酒低迷ということだろうな。

375 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 19:37:25.20

149 名前：呑んべぇさん投稿日： 2012/07/30(月) 11:38:03.29
結果、大手のアル添酒を若い頃ガブ飲みしたおかげで最近肝機能が低下しております。
そんな訳で大手に健康被害の損害賠償請求の訴訟起こすつもりであります。
早く大手以外の純米酒にしておけば良かったと、後悔の日々であります。

エスパーｗ

376 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 19:40:54.84

>372
島根も鳥取も端麗じゃないが・・・

377 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 19:59:10.88

>>376
上原ｼﾞｭﾝﾏｲ教徒には”聖地”なんだよ
それくらいわかってやれｗ

378 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 20:03:30.57

>>377
ワロタ
でも実際鷹勇飲んだけど端麗でうまみが強く燗が映えたよ
今は日置桜飲んでる

379 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 20:24:26.87

>>377
なるほど。

380 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 20:26:29.46

>>378
完全発酵ｗ

381 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 20:47:51.54

>>378

>結局は日本酒好きが地道に布教するのが一番だ思う
>結局は日本酒好きが地道に布教するのが一番だ思う
>結局は日本酒好きが地道に布教するのが一番だ思う
>結局は日本酒好きが地道に布教するのが一番だ思う

布教活動おつｗ

382 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 20:57:37.98

>376 だけど、俺変なこと言った？？？
　　　　曰
　　　　| | 　 ∧＿∧ 　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　ﾉ王､（〃´Д｀)＿　＜　端麗ふぉ～Foo～
　　　 ||祿 ||／　　　.|　￠、＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　＿　||丈 |||　|　 . 　￣丶.)
　＼　||径 ||Ｌ二⊃ .￣￣＼
　　||＼`~~´　　（＜二：彡）＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣|
|￣
「これはおかしいだろ」と言いたいだけなんだけど、俺のどこがおかしいの？？？

383 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 20:58:47.58

俺の方がびっくりしてるわｗ

384 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:00:33.19

エスパー？

385 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:04:17.94

>>378

おお、強力ってどんなんかな。

ワインは料理屋で原価の２倍で平気な顔で出してるとこもまだあるが、即やめないともう後が無いよね。
ワイン知った同胞をこれ以上はだませないよな。信頼崩れてる。
オーナーが悪いんかな？　それともソムリエが悪人なんかな。

386 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:05:55.33

>>382
なにもおかしくない。聖猿という荒らしと何故かそれに普通にレスしてる人
がいて変なやり取りになってるだけ。

387 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:25:12.65

今日も猿が発狂してるｗ

666 自分：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2012/07/22(日) 22:28:28.44
聖猿という極貧がこのスレに粘着常住しています。

・聖猿の常用酒
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8　※実質的Part9
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667/
95 ：聖猿：2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃん（笑）私は最近は熱燗だとキクマサピン（三増じゃないほう）に
なっちゃったよ（笑）普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで
売ってて保存が便利だし。

・こんなに可愛い酒飲んでますｗ
キクマサピン
http://www.kikumasamune.co.jp/products/standard/585_pin_900.html

・聖猿の収容所
日本酒＝キクマサピン　スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293633181/

388 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:25:18.82

そうか、おかしくないか。
ということは、客が悪いんだ～

389 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:27:02.25

>>385
何の話だ？？？

390 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:31:51.50

ググって概ね理解したわ。俺じゃなくておかしいのはお前らかクソスレだから消えるわ
>388はなりすますなキクマサビン飲んで寝ろカス

391 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:34:10.48

>>385
ワイン？については訳が分からんが
強力は燗向きかな。燗にすると化ける

392 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:52:28.09

>燗にすると化ける
>燗にすると化ける
>燗にすると化ける
>燗にすると化ける
>燗にすると化ける

エスパー？

393 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:53:49.50

猿、ハウスｯ！

・こんなに可愛い酒飲んでますｗ
キクマサピン
http://www.kikumasamune.co.jp/products/standard/585_pin_900.html

・聖猿の収容所
日本酒＝キクマサピン　スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293633181/

394 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 21:56:50.04

>燗にすると化ける

変体日本酒をごまかす
お約束のせりふだな

395 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:01:07.71

行ってしまたないでくれ
君の知識が必要だ

396 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:01:49.42

>>394
かもなｗ
でも安酒を超熱燗にするのと強力をぬる燗にするのでは雲泥の差だぜ

397 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:07:59.57

強力ぬる燗　サンキューです。
昔は、燗付けの方が一般的だったんかな。美味かったんでしょうね。

398 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:08:01.82

>>371
佐々木久子の淡麗辛口信仰、地酒崇拝と上原浩の純米信仰、地酒崇拝って本質的に違いはないだろ
>>373
地酒低迷はバブルがはじけて吟醸ブームが終わったことと、
越乃寒梅の八海山(やっかいさん)から桶買いみたいな悪評じゃね？

399 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:13:40.31

>>398
全然違うだろ、佐々木久子は地酒ブームを生み出した張本人だけど、
上原浩は中身の無い純米信仰で教祖に祭り上げられただけだと思う。

八海山は充分美味しいと思うが。正直、越乃寒梅より上かもしれない。
八海山を叩くのも、負け組み地酒メーカーのやっかみと、大手叩きに
伴う桶買い叩きとかに影響された、中身の無いものだろう。

400 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:21:13.52

>>399
上原氏は全面的にアル添えを否定しているわけではないが・・・
もっときちんと読んでください

401 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:35:12.57

上原氏の一部の言葉だけを抜き出してそれを経典化してるのが純米教ってことか

402 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:39:31.80

>>399
推敲してレスしてくれ、368から思ったけど矛盾した文章しか書けないのか？

403 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:43:00.13

>>401
上原氏からしたらいい迷惑だなｗ

404 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:47:04.53

猿を相手にすんなって

405 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 22:48:09.79

もしかして上原上原言ってる奴は1人か？
ワロタ

406 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 23:01:28.04

>>400
純米教の教祖に祭り上げられてるのは間違いないじゃん

407 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 23:07:00.15

ｼﾞｭﾝﾏｲ教徒惨敗でワロタｗ

408 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 23:14:45.66

>>406
勝手に祭り上げてるのは君だけでしょｗ

409 ：呑んべぇさん：2012/07/30(月) 23:43:49.80

>>408
そうだよな。あの三流技術者が教祖様なんて悪い冗談だろう。

410 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 00:21:18.88

>>409
はいはい

411 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 01:42:03.65

別のスレで紹介されていたが、これはかなりひどいね
地酒ファンは、こういう店には要注意だね
個人的には、金をくれると言われても行きたくないレベルの店だな
　　↓
　　↓

http://ameblo.jp/mamababy01/entry-11315762961.html

412 ：↑：2012/07/31(火) 02:10:53.63

どっちもどっち

413 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 02:12:27.51

>>411
たしかに最悪だわな
問題の店のブログは消してた後かな？

414 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 02:15:36.75

>>411 ひどいね。
「お酒を飲まない方のご入店はお断りしております。」
…で済む話だよなあ。
ＨＰでまで馬鹿にして、ヤ○ザみたい。

415 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 02:16:01.66

>>411
「きの字」の「き」って基地外の「き」なのかね？
最悪だわ

416 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 02:54:25.92

>>412
それはお前の感覚がどうかしてる
嫌な酒飲みだな、お前は

417 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 03:00:41.62

>>412
本人か？

418 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 03:02:54.75

お店のコンセプトに合わない人を排除してるだけでしょ。
その昔、六本木のディスコはダサイ輩は排除されてましたが
入れなかった人は奮起しドレスアップして他日出なおしたものです。
来るな！と言っている店に行って追い出されて泣き事言うなよ。
お客を選んで何処が悪いの？
いま問題のゴルフ場の暴力団お断りやサウナの刺青者お断りにも文句言うわけ？
お客さんは神様ではない。お客様でしかない。と思う。

419 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 03:14:26.87

>>411
何処の世間にクレーマーに金をくれるバカが居るのか知りたい。

420 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 03:37:33.09

>>418
> お店のコンセプトに合わない人を排除してるだけでしょ。
酒呑めない人お断りのコンセプトにどれほどの意義があるのわからんのだけれども
この店は酒場なの？料理屋ではなく
まあそこを100歩譲ったとして、あの断り方はありなの？
せっかくいらしたのに申し訳ないですが、とか、もう少し言い方があるんじゃないの？
お客は神、とか言い出した某は阿呆かと思うけど、店主と客、立場同等の社会人でしょ、最低限の礼儀は必要と思う

> その昔、六本木のディスコはダサイ輩は排除されてましたが
> 入れなかった人は奮起しドレスアップして他日出なおしたものです。
妊婦さんですよ
その他日は、赤ん坊が生まれて授乳が終わるまで無いんだけど、あんな扱いをした店に、何年も辛抱した上で行く気になる？

> 来るな！と言っている店に行って追い出されて泣き事言うなよ。
その来るな！の表示が小さ過ぎて気づかなかったんだよね
そんなに大事なコンセプトなら、万人にはっきり伝わる表示にすべきだったね

> お客を選んで何処が悪いの？
問題の趣旨わかってる？
選ぶ事でなくて、悪しざまに扱われた事が問題なんでしょ

> いま問題のゴルフ場の暴力団お断りやサウナの刺青者お断りにも文句言うわけ？
それは法律で決まっている別の関係ない話

> お客さんは神様ではない。お客様でしかない。と思う。
店主も神様ではないよ

421 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 03:44:17.11

>>420
もう１つ追加で
ブログにその最低の対応を書いて誇ってるのも追加で、さすがに消したみたいだけどさ
ぶっ飛ばしたかったとか普通は書けんで

422 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 03:52:46.22

俺、日本酒大好きだけど下戸で、一合ちびちびやったあと烏龍茶で酔いを醒ますって呑み方してるんだけど、
ソフトドリンク無しはキツいなあ
この店でそれやろうとしたら途中で追い出されるんだろうか？
そんな店やだなあ・・・

423 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 03:58:10.15

ついでにもう一つ、店のルールにお酒を飲まないお客様は来ないでくださいってあるけど
飲酒運転しないためのハンドルキーパーにも飲めということですね
この店は飲酒運転推奨ということだわ

424 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 03:58:57.41

>>422
今はウイスキーで言うチェイサーを推奨するようになってるというのにね

425 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 06:12:58.94

今度は変なのが湧いてきた。

>>411,>>420,>>421,>>422,>>423
スレチなんだよ。

426 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 06:32:20.02

>>411
http://web.archive.org/web/20110208014043/http://sakeaji-kinoji.com/
酒のラインナップを見たら卸してる酒屋が絞れるな
つーかこいつ、たまねぎ屋信者か？

427 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 07:18:20.17

純米ネタスレでも盛り上がってるな。
たしかに「き」の純米信者臭がするｗ

428 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 07:21:13.43

まあ、キクマサピンを愛飲してるような奴は、どの店もお断りだわな

429 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 07:56:19.47

>>426
酒のラインナップからも馬鹿なのが分かるな

たまねぎ屋の方が酒は圧倒的に良いだろ？

430 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 10:36:04.10

>>425
全くスレチでも何でもないだろ
むしろ、このスレの日本酒好きな人にとっては大いに関係があることだよ

普通の酒飲みが、こんな悪質な店に間違って入らないためにも、こういう情報は非常に重要なことだよ

突然、「スレチ」なんてことを言い出すと、もしかしたらこの店を擁護したい関係者なのかと疑ってしまうよ

431 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 10:52:42.79

こ○まの店主が一緒に写ってるな

432 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 11:47:49.58

433 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 12:17:35.85

http://webron.jp/it/3599

こんな見解もあるがな。

ようは新大塚なんかに行くから悪い、夫のガラも悪かった、と。

434 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 14:37:29.02

>>414
>ＨＰでまで馬鹿にして、ヤ○ザみたい

ヤ○ザはこんなことはしないw。
もし433のリンクが本当なら
それがヤ○ザのやり方。

435 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 14:42:08.56

日本酒のプロに聞け
http://www.ekiten.jp/shop_2901388/review.html

436 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 14:47:35.68

今確認したらブログ消えてる
退会してる

おまえら妊婦に踊らされたなwwwwww
きっと馬と鹿がいっぱいいると陰で嗤ってたな。

437 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 14:48:25.94

この「きの字」の件で、ネット上の
「妊婦よりの意見」、「店側を擁護する意見」、そのどちらも見たけれど
結局、これはクレームを受けた店にかなりの問題があると感じた

真実は当事者にしかわからないとはいえ、
これだけのクレームが起きた原因が「店の対応」にあったことは事実
もし、店がこのブログ記事を書いた客にキチンと説明をして丁重にお断りをしていれば
こんな記事は書かれなかったはずである

さらに問題なのは、こういった客とのトラブルを店のＨＰで
「お客を貶めるような表現」で書いてしまったことである
まあ、この店長もよっぽど腹を立てていたのかもしれないが、
そんなことをわざわざＨＰに書いて、これを読んだ人が良い印象を持つはずもない

「この店では、気に入らない客の悪口を書かれるのか」
と思われる人がほとんどだろうし、この店長の人間性が疑われても仕方がないだろう

438 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 15:17:50.10

2chの人間が人間性を語ってどうすんだよ。
酒スレだから20歳以上になっているんだろうに、エスパーだキクマサだと芸人以下のつまらん話をいつまでも続けてる知恵遅れの集まりだろ。

439 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 15:20:48.33

はいはい

440 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 15:45:22.15

どっちもどっちだろ。

妊婦も結局旦那がＤＱＮか居丈高に怒鳴るかなんかして、性質悪かったんだろうし、店は
店でこのご時世、それで経営が成り立ってるなら、常連を手厚く持ってたんだろうし、一見含め
おとなしく酒だけを目的に来る客には客としての対応をしていたんだろ。
普段からこの対応だったら、とっくに潰れてると考えるのが自然。

ようは踏み込んではいけない店に入ったわけだ、昔なんてザラだろ、チョン部落の中の店とか。
今はチェーン展開のグループ企業が幅を利かせてるからサービスも客あしらいも統一って感じで
たまにそういう店に出くわすとびっくりするんだろ。

441 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 16:01:13.90

妊婦ブログのほうも消えてるな、きの字が怒鳴り込んだのか？

442 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 16:06:27.12

日本酒衰退の原因はなんだ？って話を上のほうでしてたけど居酒屋とは思わなかったわ

443 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 16:43:12.44

>>441
433を見ろよ

444 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 16:50:32.41

まあこういう居酒屋が日本酒衰退の一翼を担ってる、とまでは言わないが、羽の一枚ぐらいの
役割はしてるのかもな。

445 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 16:53:16.77

>>436
｢酒味処きの字｣の店主が謝罪
ttp://ameblo.jp/kinoji4691/entry-11316325280.html

ちょっと謝罪が遅すぎたかもね
まあ、これによって失った信用はかなり大きかったね
この店だけじゃなくて、関係する酒販店とかにも迷惑をかけただろうし、これからが大変だろう

446 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 18:15:18.23

甘くない発泡にごりでオススメ教えて
にごりって甘い酒が多いんだよね

447 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 18:53:00.60

>>446
王禄の溪

448 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 19:01:37.93

>>446-447
気がすんだ？

449 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 19:05:13.81

>>444
｢酒味処きの字｣のような馬鹿が店主の店は、案外あるから
やはり一翼は担ってるだろうな

450 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 19:42:49.27

日本酒のイメージを悪くしているのは・・・

451 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 20:03:57.70

態度の悪い酒屋とDQN居酒屋か。
本当にこの業界の病理かも知れんな。
獺祭の桜井社長が言うように、日本酒ムラと言うか「一流」を勘違いしている輩が多い。

地酒酒屋：俺はダンチュウの酒を扱ってるぜ
　　　　　　↓
居酒屋：俺ん所の酒は一流酒屋（ダンチュウ紹介の酒と地酒屋の掘り出し物）の酒
　　　　を扱う常連（大口顧客）店で客もそれなり（知識と教養）じゃないとな。

結局何のことは無い、自分達で一流と思い込んでる輩がムラ社会のようになれあってるだけ。

452 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 20:57:27.21

>>451
451はなんで一流とか言って格付けしたがるんだ？
なんか浅ましいね

453 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:11:38.70

>>451じゃないでしょ。日本酒マニア、日本酒メーカー、日本酒販売店、
日本酒を置く居酒屋等の話でしょ。よく分かるよ。ただ、一般消費者を
置き去りにするどころか、小馬鹿にしてるので自らマイナー化するだけ。

454 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:25:35.27

>>453
気がすんだ？

455 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:27:18.12

>>453
日本酒マニアの対義語が一般消費者になってることが嫌らしい
醜い妬みは隠せないね

456 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:34:40.25

>>455
同意

×日本酒マニアの対義語が一般消費者

○気持ち悪い日本酒オタクの対義語が一般消費者

457 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:40:48.17

>>455
嫌と言うか日本酒低迷の原因の一つなのは間違いないだろう。

>>456
どっちでも同じかもしれないよ。普通の感覚の人に言わせれば、
日本酒マニア＝気持ち悪い日本酒オタクだろう。

458 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:43:21.61

しかし，日本酒の世界は価格にしろ混ぜ物焼酎にしろまだまだ良心的だろ。
ワインの価格なんて投機だし。添加物もいろいろな事があったし、ああいやだね～。

459 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:44:55.10

>>457
自分は一般消費者と日本酒マニアのどっちなんだ？

460 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:47:52.21

一般人は日本酒マニアとか気にしないから
それこそ自意識過剰すぎるぞｗ

461 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:49:46.21

>>459
人に尋ねないとわからないのか？

462 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:50:47.70

最初に日本酒マニアと一般消費者に分けた453がアホって話だな

463 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:51:09.61

>>458
逆に、一般消費者から見放されて価格が上がらないんだと思うけど。

>>460
日本酒自体を気にしない状況になってるんだろうな。

464 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 21:53:22.86

>>461
自分って、関西弁の自分（お前）じゃないのか？

>>459
どうだろ。日本酒マニアかな。地酒を仲間内の
集まりに持っていくとやや痛い目で見られてる
感じはする。

465 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 22:08:42.99

>>464
関西人は西の酒飲んでろよｗ
氏ね

466 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 23:31:53.50

http://d.hatena.ne.jp/kyoumoe/touch/20120731/1343668744

これがすべて

467 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 23:33:07.52

旦那が妊婦を装って揉め事があった店を一方的に叩こうとブログ開設、twitterアカウント取得を行った

468 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 23:37:46.53

妊婦側のブログ、全記事削除
↓
最初に拡散を始めた謎のtwitterアカウントも削除
これによりこのアカウントがブログ作成者が関与しているアカウントだったという可能性が極めて濃厚に
↓
店にダメージを与え、謝罪を引き出すというミッションを達成したので離脱
↓
ネットの悪意を凝縮

店側のみ批判してた奴等かっこわるｗ

469 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 00:07:48.55

店を擁護してるヤツは、そいつもDQNなんだろうな

あの「きの字」のブログのDQNな書き方を見ても擁護できるなら
そいつも基地害としか思えない

470 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 00:12:07.10

どこに店を擁護してるレスがあるんだ？

471 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 00:16:33.42

店がDQN確定なんだから、もうこの話題はいいだろ

472 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 01:02:45.92

俺のように日本全国どの地酒飲んでもそこそこ旨いと感じる馬鹿舌には
お前らが何をそんなに喧嘩しているのかよくわからんｗ

473 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 01:11:42.92

じゃあ一々書き込むんじゃねえよカスが
ぶっ殺すぞうんこ野郎

474 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 02:29:19.47

>>411,>>420,>>421,>>422,>>423

悪質なクレーマーの自作自演だったと思われる。

475 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 03:46:00.37

>>474
理由は？

476 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 04:36:01.59

>>473
通報した

477 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 05:07:31.55

>>476
理由は？

478 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 05:15:20.76

>>474
今さらごまかそうとしても意味ないよ
もう、きの字の店長が自分に非があったことを認めて謝罪しているんだから

｢酒味処きの字｣の店主が謝罪
ttp://ameblo.jp/kinoji4691/entry-11316325280.html

これ以上、関係のない第三者が、へたに店を擁護しようとすると
逆に素直に自分の非を認めて謝っている店長の足を引っ張ることにもなりかねない

479 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 09:13:42.55

常連だけが出入りするようなマトモじゃない店もあっていいとは思うんだが
ひっそりとやって欲しいな。
ブログやったりPRして「シロウトは来るな！」は無いだろうと思う。

まあこのご時世、ひっそりやろうとしても情報が出回るし難しいだろうけど・・・

480 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 10:16:09.41

酒場放浪記みてる？
女酒場のモデルの子いいね

481 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 10:18:51.45

店がおかしなブログ書いたのは事実だからなー
変なことは書くなだわな

482 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 11:37:56.65

ＤＱＮ店長ＶＳ陰湿クレーマー＆妊婦～類は友を呼ぶ～

ロケ地：新大塚

483 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 12:50:59.62

口当たりの良い、純米・旨辛口の地酒を発見
美味しく気持ち良く酔えたのでクーラー無しで夕方まで寝れてすっきりした

最近よく好みの酒に出会える当たり時だ

484 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 15:01:27.80

>>483
さっさと銘柄出せ

485 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 17:50:57.78

>>483の説明だけで、日本酒度やアミノ酸度などを推測して
似たような味わいで自分の好きな銘柄を思いつくから
別に具体的に銘柄出さなくても構わない

486 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 17:59:44.37

>>485
真・エスパー？

487 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 18:16:34.97

単純に経験だろ
思いつく銘柄は当たらずとも遠からず、というところだろう

488 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 18:27:38.37

旨い酒はコップで飲む？
それともぐいのみですか。
どんな器使ってるのか、おせーて

489 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 18:48:11.70

100ml程入る直径3～4cmくらいのお酒用コップ。

490 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 19:27:54.22

百均のショットグラスで数種類を飲み回してる。
でも百均は値段なりで割れやすいね

491 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 19:50:25.58

黒龍のグラスを使ってる
家紋みたいなマークが入ってないほうのやつ
300円だったけど、結構いい感じ

492 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 19:57:25.51

オレ、時々きりこ。

493 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 20:10:48.19

ジョッキ

494 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 20:18:01.91

>>487-493
真・エスパーｗ

495 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 20:18:47.31

俺はワイングラス

496 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 20:20:02.08

>>494
マジで狂っちゃったんすねああた

497 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 20:47:21.57

>>496
超・エスパー？

498 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 21:12:26.25

>>492
すまん。俺んとこは悦子。

499 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 21:38:05.21

今日も暑かったから、ジョッキでとっておきの「七ロ万」と「緑」を呑んでる。
こんな高い酒、自分へご褒美じゃなきゃ呑めないわ。

500 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 21:46:22.34

>>499
もう気がすんだ？

501 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 22:09:45.60

>>488
普段は割れないからすずのぐい呑み、純米大吟醸クラスはローゼンタールか江戸切子

502 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 23:46:31.04

俺はリーデルの大吟醸Oシリーズか九谷焼の湯飲み

503 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 23:53:37.32

>>488
俺はリーデル、錫器、漆器、陶磁器ならば唐津や有田等
純米や本醸造等の場合には志野、信楽、萩、織部、南蛮等で
お燗の時には九谷等も使う

504 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 01:20:38.70

>>261
まだ見てるかな？
長岡駅近くの魚仙は新潟地酒の飲み比べができるよ。

俺はぬる燗が好きだから、冷や酒の飲み比べは興味ないけどね。

505 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 01:24:06.41

>>494
死ねば良いのに

506 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 03:33:35.18

リーデルはなんか違うと思う
香りとか感応とか、そういったものを重視せず、
違った視点で器を造って欲しい

507 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 04:03:21.27

リーデルとうすはりはテイスティング用には持っていていいと思う
利き酒用の蛇の目よりは、大吟系の酒質なら良し悪しが分かり易いから

508 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 07:27:00.95

器で味や香りは随分かわりますよねー。私は立ちグイノミと大杯の使い分けだけー。
器に凝っちゃうと飲み過ぎになりますけどね。

>>494 生き抜いてね
>>505 あなたもね

509 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 09:29:45.16

百均のコップでのむ
陶器はだめ

510 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 18:02:54.38

ワインも日本酒もＩＳＯ規格のテイスティンググラス

511 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 18:23:50.12

自分は越の誉の酒彩館限定原酒に付いてきたグラス

512 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 19:37:21.94

うちでは、升に薄手のグラス入れて一杯に注ぐのが好み。

513 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 20:12:22.93

陶器の方が格好いいけど、飲みやすさ、使いやすさでは陶器より磁器のほうが上なんだよなあ

514 ：【関電 78.7 %】：2012/08/02(木) 22:09:43.84

また、生酒の季節がやってきた？
去年と同じく　アル中になりそうなほどにうまい生酒に仕上がってるかな？

515 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 22:46:57.85

>>514
生酒は1月～３月くらいで今の時期は火入れじゃね？

516 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 22:49:15.27

生酒で売ってるものも少なくない。

517 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 22:51:01.36

>>514はただのアフォだろ

518 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 22:58:56.46

生酒飲みにまともな奴はいない

519 ：呑んべぇさん：2012/08/02(木) 23:15:11.50

という純米信者の信仰。このせいで失われた（いや取り返せない）10年になっちゃったな。

520 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 00:00:59.20

でたｗ純米信者ｗﾅﾑﾅﾑ

521 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 01:04:18.96

サルの自演がきっついのぉ

522 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 01:25:30.88

>>521
エスパー？

523 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 04:26:17.37

　↑
　↑
聖猿：惨めな人、アル添好きで純米を嫌っている人、残念な人、コピペ荒らし、大手関係者

エスパー：聖猿が最近好んで使うコピペのひとつ、「気がすんだ？」も同じく最近の聖猿が多用するコピペ

524 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 04:46:49.21

>>523
エスパー？

525 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 06:14:13.87

　↑
エスパー？：聖猿が最近好んで使うコピペのひとつ、「気がすんだ？」も同じく最近の聖猿が多用するコピペ
　↓

526 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 06:37:34.34

エスパーと言うより、見えない敵と戦ってるやつがいるな。

527 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 07:51:41.26

>>522
すぐに炙り出されててワロタｗ

528 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 08:25:07.06

気がすんだ？

529 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 09:24:01.85

>>528
まだ

530 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 10:03:44.09

もうちょっと

531 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 16:09:19.25

ロリ幼女の彼女が欲しいのだが
現状いろいろと問題がある
どうしたらいい？

532 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 16:39:06.20

コンプレックスを打ち破って大人の女と付き合え

533 ：呑んべぇさん：2012/08/03(金) 16:42:00.93

>>531
精神科のお医者さんに相談すること
自覚症状は無いかもしれませんが、確実に心の病です

病人や精神異常者ほど、「自分は正常だ」と思い込んでいるので
なかなか他人の言うことを信じようとしない傾向があります

534 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 01:34:02.68

>>528
気がへんだ？

535 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 07:34:03.16

>>533
聖猿って奴も、>>531と同じ様な感じかもね(笑)
奴も自覚症状がないから、何年も同じ様な事を繰り返しているしね

536 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 10:19:52.49

熟女しか興味ないけど
どうしたらいい？

537 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 10:50:33.14

ライバルも少ないし、相手も喜ぶし、良いことずくめだ。
その調子でがんばれ！

538 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 12:50:31.72

カネセさん村祐と特約店解除だって
何があったのかは知らないけれど
村祐黒を堂々と4200円で販売する蔵だから
傲慢さ満杯の社長だろうな？

いわゆる東電方式で価格を決める蔵。

539 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 15:45:50.21

「エスパー？」をNGWordに入れたら快適すぎワロタ
猿共はアンカーつけてるから一網打尽ｗたまらんｗたまらんｗ
このレスも見えなくなるんだがなｗ

540 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 16:11:38.30

>>538
どーゆう背景なのかは気になるね
村祐は最近はなあ……

541 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 17:52:02.50

別に自分で作ったものをいくらで売ったって構いやしないと思うが。

542 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 18:23:58.39

>>538
村祐の前が鳳凰美田だったような
その代わり新規特約増やしまくっているよな

543 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 18:36:26.22

カネセが傲慢なのか村祐が傲慢なのかｗ

544 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 18:48:30.57

某ブロガーと週末飲んだ時に聞いたんだけど

村祐】出荷を絞ってプレミア地酒になりたい。

カネセ】品質不安定でダンチューのおかげで売れてるだけだろカスwwww

要約するとこうゆうことらしいわ

545 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 19:42:13.04

夏生・祐村・夏美燗みたいな酒だしているのにプレミアって・・・・
手軽に買える名付け親と言われている所でも出荷抑えるのかね。

546 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 19:48:12.37

>>545
おいおい。信じちゃったのかよ…

547 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 19:53:08.55

迷惑だと言いながら内心うれしい

548 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 20:08:32.80

>>539-547
エスパー？

549 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 21:54:47.08

レス番とんでるー

550 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 22:01:33.64

喜平　純米原酒　ミルキークイーン
というのを見かけたんだけど、これって飲んだ人いる？
良ければ感想を聞かせてほしい。

551 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 22:16:27.15

>>550
ステマは隔離スレでしてください
日本酒イコール純米酒Part16
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1342405276/l50

552 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 22:17:54.77

>>551
飲んだことないからって発狂するなよ貧乏人

553 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 22:22:43.57

>>551
確かに、妬みすぎ

554 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 22:38:56.91

イコール純米酒スレと荒れかたが一緒なんだよな。
同好会って書いてあるんだから、エスパだの気がどうとか言って荒らしてる日本酒好きじゃない奴は消えろよ
飲んだことない癖にステマだエスパだとくだらんレスして時間つぶせる頭しかない禁治産者には、酒粕すらもったいないわ。自分のチン粕なめてろ。

555 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 22:46:03.35

>>552-554
気がすんだ？

556 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 22:53:42.45

済むわけねえだろゴミカス。
書き込むのは、てめえのチン粕が酒の飲み過ぎで山田錦の味がするようになってからにしろ。
ジュースくらいしか飲んでないから、腐ったカルピスの味しかしねえだろてめえは。

557 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 23:12:11.50

村祐の品質不安定て本当？
ネタ？

558 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 23:13:08.18

>>556-557
どうして？

559 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 23:20:30.11

>>557
四合瓶でもいいから同じ酒を二本買って比べてみろよ
笑えるぞ

560 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 00:12:32.66

>>559
気がすんだ？

561 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 01:14:23.41

>>557
常磐の大吟醸しか買う価値が無いと思うんで
それしか買わないんだが、それすら年によってかなり違う。

ま、数年前の話だが。

562 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 02:43:35.22

>>560
気がへんだ？

563 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 09:01:45.76

>>551
ひょっとして純米と書いてあるだけで隔離スレ行きなのか・・・
それとも正式名称書いたからステマ扱いなのか・・・

ここまで厳しいと意見聞くのは無理そうだな。

564 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 10:13:20.03

>>563
精神科のお医者さんに相談すること
自覚症状は無いかもしれませんが、確実に心の病です

病人や精神異常者ほど、「自分は正常だ」と思い込んでいるので
なかなか他人の言うことを信じようとしない傾向があります

565 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 10:52:55.78

>>563
いやいや変なのいるからスレが正常に機能してないのよねごめんね
ちょっと書くとすぐに湧いてくるのよ、ほんと困った話だわ

ちなみに僕は飲んだこと無いので何のコメントもできん

566 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 11:34:12.55

聖なんとか

567 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 12:21:41.73

純米のほうが好みだが、普通酒でも美味しいのがあるからな
限定商品で銘柄は出せないが、普通酒で300m680円の絞りたて垂れ口、美味しかった

568 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 12:25:52.15

逸品はうまかった

569 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 13:34:04.18

逸品刑事

570 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 15:12:03.25

品質がそこまで安定していないということは
もしかして村祐は趣味で蔵を経営してるみたいですね。

プレミアという勲章がほしいいんだね。

571 ：：呑んべぇさん：：2012/08/05(日) 15:53:38.01

蔵元が製造にタッチしないのでは？
そういうところは酒質管理が行き届かない。
蔵元杜氏みたいなところは、蔵人がいい加減な仕事をするのを見逃さない。

572 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 16:09:56.44

>>571
それは蔵元のセンスによる。蔵元自身が杜氏でセンスが
悪いとどうしようもない。

蔵元と杜氏が別で、杜氏がきちんとしていても、出荷時は
蔵元（や社員や家族）自身がチェックしないといけないので、
やはりセンスが問われることになる。

これだけ、斜陽産業になってるので、なかなか、センスが
いいところが多いとは言えない状況だな。

573 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 16:55:27.13

カネセのメール見て来てみればこの賑わいかｗ
黒云々じゃなくて看板の村祐純米大吟醸亀口取りだろうよ問題は
毎年あれほど味が変わるんじゃ何を考えてるのかわからんってこったな
久保田を切ったときも報告あったけど鳳凰美田はいつのまにか消えたよね

574 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 17:17:22.16

昨日は萬勝の跳ね木絞りと三千盛の純米だった

575 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 18:33:05.40

ええのう

576 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 19:42:59.43

感想ぐらい書けや

577 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 20:16:19.73

で、

気がすんだ？

578 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 20:28:25.67

あれ？お猿さん？

579 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 20:33:31.49

>>578
精神科のお医者さんに相談すること
自覚症状は無いかもしれませんが、確実に心の病です

病人や精神異常者ほど、「自分は正常だ」と思い込んでいるので
なかなか他人の言うことを信じようとしない傾向があります

580 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 21:32:20.34

>>579
バカの一つ覚え

581 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 21:49:46.01

>>580
「聖猿の一つ覚え」とも言う

聖猿なのに加えてその上、ロリコンだと、もう救いようがないねｗ

582 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 22:40:02.80

>>580
エスパー？

583 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 22:54:24.47

村祐飲んだことないしカネせで酒買わないからどうでもいい
情熱の酒屋って自称してるけど、ただハイテンションなだけじゃねーかよ

584 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 23:25:41.51

村祐酒造は、全生産量が２００石程度のとても小さな酒蔵で
「村祐」という銘柄の酒は、さらにそのうちの４０石弱しか造られていないそうです
だから、人気はあるけれど飲めない・買えない人が出てくるのはしょうがないんじゃないかと思う

そういうところは十四代とか越乃寒梅、あるいは芋焼酎の森伊蔵なんかと同じで、
人気が出ても酒の質を落とさないために増産をしないから、どうしても手に入りにくい酒になってしまう
だから、もともと数が少ない酒を販売する酒販店も色々と大変だろうね

ところで、村祐の新ブランド「嵩村桂」という酒があるみたいだけれど、
今取り扱っている特約店が２店しかないから、この酒も手に入れるのは苦労するだろうな

585 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 23:40:51.82

ロリコンってそんなにまずいのかな

586 ：呑んべぇさん：2012/08/05(日) 23:54:50.19

>>585
酒の相手してくんねえだろ

587 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 00:48:36.28

久保田を切ったのは知らなかった
カネセの信用度が増した。

588 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 01:57:07.90

>>573
結局、カネセが切ったのか切られたのかどっちよ？
亀口うんぬんは妄想？メールであったの？
>>584
村祐も寒梅もネットで買えるし、十四代は増産して生産量を落としてないよ
嘘はいかんよ

589 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 02:01:12.52

>>583
村祐飲んだことないのに何でこのスレを利用してるの？
村祐って新潟の酒は端麗辛口だけって固定概念を打破した酒だよ

590 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 07:59:28.62

そんなことないだろ、もともと新潟は甘めだし、
今も雪中梅とかあるだろう。

どちらかというと村祐は新潟というイメージが
強くないと思う。

591 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 09:05:40.08

村祐は本当に砂糖を溶いたみたいに甘くて一口しか飲めなかったからどうでもいい

592 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 09:29:36.74

>>590
＞もともと新潟は甘めだし、

これは違うだろう
「もともと」というのが、いつの時代なのかが君の文章からは不明だけれど
「ある時期」から新潟の酒が淡麗辛口になっていったのは事実

つまり、新潟の酒も昭和40年頃までは、一部の蔵を除いて全国の酒と同じく甘くてベタベタした三増酒が中心だった
しかし、「このままでは新潟の酒の個性がなくなり、いずれは大手の酒に吸収されてしまう」
と当時の新潟の多くの蔵元が危機感を持っていて、
その対策として、「新潟の酒は端麗辛口路線で勝負する」となり、それ以降、新潟の酒の多くが淡麗辛口になっていったという経緯がある

もちろん、新潟の酒の銘柄すべてが淡麗辛口でないのは当然で、例外も幾つかはある
しかし、全体としてみれば新潟の酒の多くが淡麗辛口タイプであるのは事実だから、
消費者のイメージとして「新潟の酒＝淡麗辛口の酒」というのが定着していった

ちなみに、雪中梅は普通酒、本醸造酒、純米酒などで多少、味の違いがあるけれど、
基本的には君が思っているような甘口の酒ではないよ
実際に飲んでみればわかるけれど、柔しい甘さは感じられるけれどすっきりとして切れの良い酒で
決して、新潟の淡麗辛口のイメージを覆すような味ではない
新潟の酒らしくないといえば、むしろ「ふなぐち菊水」のような酒を挙げるのが適切だろうね

593 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 11:49:47.36

>>582-592
精神科のお医者さんに相談すること
自覚症状は無いかもしれませんが、確実に心の病です

病人や精神異常者ほど、「自分は正常だ」と思い込んでいるので
なかなか他人の言うことを信じようとしない傾向があります

594 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 11:56:35.12

>>581
正解！

595 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 12:46:20.19

菊水のふなぐちだったかな？ウロでごめん
醸造アルコールに砂糖入れたような味
ワザとそういう風に作ってんのか知らんがアレは激マズ

旨口(お米の甘味旨味っぽい感じ)好きな自分だけど、砂糖っぽい甘さで、しかも醸造アルコール臭キツ過ぎはな

596 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 12:49:16.59

昔、つぼ八とかで清酒っていうと、ああいう醸造アルコールに砂糖入れたような味の物体出されてた
そういうのが「日本酒が嫌い」って人を製造しちゃってた希ガス

597 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 12:55:41.54

>>591
飲んだことがないことがわかった

598 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 13:05:37.97

>>595
菊水ふなぐち原酒などは２ちゃんでも旨い酒としてたびたび挙がってるし、リアルでも
出荷量は多い。

まあ万人が旨いとなる酒でない事は確かだがね。

599 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 13:13:36.30

>>595
古いの飲んだんじゃないかな？

600 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 13:37:36.91

〆張り月これぞ新潟代表

601 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 14:18:29.51

>>599
俺自身は、ふなぐち菊水は甘ったるくて嫌いなんだけれど
でも、ふなぐち菊水が好きな人にとっては古い方が旨いらしいよ

もともと、「ふなぐちを熟成させるとおいしい」という消費者の声を元に開発されたのが
「熟成　ふなぐち菊水」という商品だそうだから、古いほうがむしろ良いらしい

602 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 16:27:58.50

>593
医者みたいに診断の真似事をすつ奴が
本当の精神疾患だというオチですね。

603 ：602：2012/08/06(月) 16:31:10.79

まてよ
ということは
オレも539もそうなのか
一緒に病院にいこうかw

604 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 17:02:47.52

>>601
しぼりたて菊水ふなぐちは好きだけど、熟成はキライな俺様が登場。
ヒネ香がする

605 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 17:25:27.40

>>603
気がへんだ？

606 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 18:26:12.07

>>592
雪中梅の本醸造はべちゃべちゃの甘口だったぞ。
２年連続でお歳暮にもらったけど、２年ともべちゃ甘と感じたので、２年連続で料理酒になった。
最初の年に「おお、雪中梅ですか。ありがとうございます。」と言ったら翌年もお歳暮にくれた。
２年目は普通にありがとうございますとだけ言ったら。次の年は別の物になった。

607 ：592：2012/08/06(月) 19:07:40.78

>>606
味覚というのは個人差があるので、あなたがそう感じたのならそれを否定することはできない
しかし、個人的には、いままで雪中梅を飲んで「べちゃ甘」と感じたことはないな

甘みというのはどんな辛口の清酒にもあるものだけれど、
雪中梅の場合、甘味や酸味など味のバランスが良いので特に甘みだけが突出した感じはないし、
むしろ切れがあるので、飲み飽きしない酒になっていると思う

608 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 20:32:53.96

菊水ふなぐち、そのへんで大量に売ってるけど美味しくない。
度々オススメで上がるから試したけど、ほんとにアルコール臭が酷すぎる。
臭いがきつすぎて味が分かりにくいレベルw

甘いの好きだけど、ふなぐちは甘い以前の問題だと思う。

609 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 20:41:07.30

>>607
そうだね。

雪中梅はベタベタ甘い分けでもなくアルコール添加で
適度な辛口感も演出していてバランスがいいと思う。
雑味は少なくて淡麗。全体として淡麗やや甘口か。

普通酒の糖類添加へのこだわりも面白い。糖類とか
アルコール添加でこういう面白く美味い酒もあるのに、
偏狭な純米信仰で日本酒が変な方に行っちゃったな。

610 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 20:51:08.00

>>608
美味かった甘口の銘柄も書き込むと良いよ

611 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 20:55:56.31

混ぜ物底辺

612 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 21:07:23.69

>>611
誘導
日本酒イコール純米酒Part16
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1342405276/l50

613 ：呑んべぇさん：2012/08/06(月) 23:52:14.50

今日土曜に近所の酒屋で買った
越の誉大吟醸生酒(300ml603円)飲んだがすごく美味かった
生酒独特フレッシュさと大吟醸の特有フルーティーな吟醸香に
淡麗辛口のスッキリした飲み口が合わさって美味すぎる
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up3609.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up3615.jpg.html

614 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 01:24:37.74

もっとまともな酒の話をしてよ
大手とはいわなくても、準大手や中堅ばっかじゃん
面白くない

615 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 01:34:59.24

>>613
写真を貼るのは好いわ
少なくとも騙りじゃないのはわかるし購入しての感想だからリスクをとってるってことがわかる
でも、もうちょいボキャブラリーが欲しいわ

616 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 01:41:53.75

>>614
じゃあご自慢のマイナーで美味しいお酒披露してくださいどうぞ

617 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 09:12:16.01

富山NO1の勝駒でそ

618 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 11:06:58.38

暑い時期は淡麗やや辛口の吟醸が美味しいが
旨口辛口の純米酒で、口当たりが良くすっきり飲め
口の中に旨味の広がる余韻が残るものは最高

619 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 11:29:52.62

暑いときは酸味のしっかりした酒がいい

620 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 11:47:12.53

アル添の苦手な僕でも飲めた吟醸酒
鍋島　サマームーン
寶剣　涼香吟醸

621 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 12:06:07.12

花酵母ってどう思う？
香りはいいけど味は……っていう人も多いが

622 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 12:14:44.90

花酵母と言えば天吹、来福が思い浮かぶ

623 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 12:58:57.95

>>618
>>619
豊の梅　特別純米　おすすめ

624 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 13:00:21.86

>>619
女性に人気の富翁プレミアムエールはどうだ
日本酒と思って飲むとびっくりするが

625 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 15:47:16.15

>>613-624
気がすんだ？

626 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 16:09:48.45

もうちっと
先っぽだけ

627 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 18:24:59.14

不動純米吟醸無濾過生原酒吊るししぼりを飲んだ
香りは非常に華やかで味わいはかなり濃厚なんだけど、
吊るしぼりのせいか割りとまろやかで悪くなかった
やや辛口だったけど、個人的にはもう少し甘くても良かったかな

628 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 20:00:06.09

不動は悪くはないがちと微妙…所詮はC級か

629 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 20:04:50.63

>>628
正解
これから頑張ってほしいね

630 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 20:33:02.12

白い犬のCMの隠された本当の意味
↓
http://m.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&client=mv-google&v=D2BVT3qpITs

631 ：呑んべぇさん：2012/08/07(火) 23:58:37.91

聖猿？

632 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 00:13:46.33

>>617
おおっ！　通ですね。
私も高岡の清都酒造　勝駒はすきです。
吟醸の控えめなのに飲み人を魅了する飲み口にノックアウトです。
あと、富山では羽根屋、苗加屋が良いですね。

633 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 00:23:28.33

>>622
来福は山田錦純米吟醸しか飲んだことないけど、香りがあってまろやかだったが、獺祭とかと
比べると後味に若干の苦味を感じたかな。
俺には来福のが好みに合ってたけど。

634 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 09:05:26.07

羽根屋はカス
煌火とか何がいいのかわからん
香りはいいかもだが味わいがまったくだめ

635 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 09:33:22.90

>610
日本酒はまだまだ手を出したばっかりなので、すず音やひめぜんくらいしか名前が出せない。
村祐も試したけど個人的に甘さがまだ足りない。常盤ラベルだったせいかな。
貴醸酒に手を出そうと思うんだけど、どれにするか迷ってる。

636 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 09:48:42.95

>>632
羽根屋、苗加屋を書いたのは失敗ですねw
無難に富山NO２　満寿泉　を書けばよかったのに
普通酒の　からくち　でさえ大変美味しい

637 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 11:28:27.26

149 名前：呑んべぇさん投稿日： 2012/07/30(月) 11:38:03.29
結果、大手のアル添酒を若い頃ガブ飲みしたおかげで最近肝機能が低下しております。
そんな訳で大手に健康被害の損害賠償請求の訴訟起こすつもりであります。
早く大手以外の純米酒にしておけば良かったと、後悔の日々であります。

訴訟まだ？

638 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 11:45:29.84

黒牛の純米無濾過生原酒の中取り飲んだ

濃厚過ぎる酒は苦手なんで、濃厚純米酒の代表みたいに言われてる黒牛は避けてきたんだけど、飲んでみたら美味かった
ほのかなメロン香が心地よく、たしかに濃厚なんだけどそれに伴いがちな苦味やエグみはあまり感じなかった
酸味が強めでコクがあって美味かった
ただ、原酒で度数が18.5度もあるせいか、若干のアルコール臭は気になった
でも、総合的にはかなり美味かったんで、純米吟醸とか直汲みとか違うバージョンも試してみたい

639 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 13:25:13.06

>村祐も試したけど個人的に甘さがまだ足りない
十四代か而今飲んどけよ

640 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 13:52:23.23

>>635
笑四季のモンスーンとか甘いよ。（これも貴醸酒かな）
ただ、笑四季は凶悪に生老ねしてることがあるので、
信頼できる（文句が言えそうな）酒屋でどうぞ。

641 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 15:08:03.40

>>639
十四代は甘くない、特に最近は酒質がきれいになった

642 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 17:12:27.72

日本酒と蟹は何故こんなにも相性がいいのか
あ～腹一杯、喰った酔った

643 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 17:17:32.18

昼から無茶しやがって

644 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 17:18:10.63

而今と鍋島、それから栄勲と飲み比べたけど、鍋島がいいなあ。続いて栄勲かな。
どれも十四代とは違って率直とおもう。

645 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 17:26:58.47

銘柄だけだとどの味を比較したのかまったくわからないな

646 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 17:33:14.98

而今にしろ十四代にしろ、スコッチでいえばラフロイグ的。
好きになったらハマるけど。でもね、確かに穴子寿司とはあわないよな。

647 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 17:34:36.04

>>644
而今、鍋島、栄勲の呑み比べをしてなんで呑んでない十四代の話をしてるんだ？

648 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 17:46:28.33

>>644
613みたいに写真くらい貼れ、嘘くさいわ

649 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 18:11:24.89

>>647
お前、かなり頭悪いな

650 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 20:22:46.78

ブランドだけ書いても、銘柄とBYと飲んだ温度を書いとかないと、意味なし。

651 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 21:25:17.49

>>650
言えてるね

652 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 22:03:32.88

今日は花泉の純米を一杯やってから、麒麟山の純辛。
まぁ料理次第なんだろうけど、枝豆豆腐には花泉の方がいいな。麒麟山なら茶豆を食べたい。
新潟の淡麗辛口って、新潟の食べ物あってこそだと思うわ。

653 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 22:07:53.18

でも、旨かった酒は人に教えたくないんだよな。
その所為で後で自分が買いたいときに売り切れるかも、とかセコイことを考えてしまう。
どうせ一年で飲める量なんて数十本だし、色々な酒を飲みたくなるから同じ酒を買うなんて稀なのにね。
そういう酒の空瓶は捨てられないで部屋にインテリアとしてたくさん飾ってあるんだけど、嫁に全く理解されない。
ある日突然捨てられてそうで、毎日帰って部屋を見るのが怖い。貧乏性な自分が嫌になる。

654 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 22:13:45.76

>>652
花泉の純米って香りとか味の濃さはどう？
同じ蔵のロ万は香りも良くてまろやかな口当たりで旨かったけど

655 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 22:22:39.71

読んでても嫌になるわそれｗ

656 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 22:27:27.55

>>654
ロ万は、言い方は悪いけどいかにも東京向けの吟醸っぽい造りで香りが立ってる。
純米酒はその逆で、味わいに力強い濃さって言うか旨味みたいなのがある。繊細な感じはまったく無い。
語彙が貧弱でこの位しか言えなくてごめん。

657 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 22:39:20.22

追加。
花泉の純米には片岡鶴太郎さんが題字を書いた「ありがとうラベル」ってのがあって、なかなか味わい深いよ。

658 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 22:48:22.16

>>657
別にラベルを飲む訳じゃねえからな
これだから日本酒オタクって嫌われているんだろなｗ

659 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 22:51:25.95

原料米・精米歩合・ＢＹ・造り方
これを書かないと意味ないっつーの

660 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 22:55:23.56

>>659
キモっ

661 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 23:04:36.01

ロ万って、まさに>>659への皮肉なんだろうな。

662 ：654：2012/08/08(水) 23:08:42.16

>>656-657
ありがとう
俺は軟弱な東京者なんでロ万のほうが口に合いそうだw

663 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 23:24:42.52

>>634
まぁ　「知らない者、分からない人に言ってもしょうがない」と明治生まれの
祖父がよく言ってました。
私は羽根屋は良い評価です。

664 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 23:27:40.07

>>663
血は争えんてことか・・・
爺の代からクズかｗ

665 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 23:33:56.17

酒なんて所詮嗜好品だし、呑む温度や合わせる料理によっても評価は変わる。
けなして何が楽しいんだか。

666 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 23:37:42.34

だからと言ってまずい酒を売って、
個性とか得意がっていてはいかんと思う。

667 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 23:42:05.54

>>666
そんなのは、買い手が判断する事。
詐欺被害者の泣き言とたいした違いはない。

668 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 23:44:51.52

精神科のお医者さんに相談すること
自覚症状は無いかもしれませんが、確実に心の病です

病人や精神異常者ほど、「自分は正常だ」と思い込んでいるので
なかなか他人の言うことを信じようとしない傾向があります

669 ：呑んべぇさん：2012/08/08(水) 23:44:57.75

地酒蔵は詐欺加害者かよｗ

670 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 01:48:02.26

>650
>銘柄とBYと飲んだ温度を書いとかないと、意味なし。
書いたやついない
あなたのレスが
　意味なし　意味なし　意味なし　意味なし　意味なし。
ジョジョ風に読んでください。

671 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 02:33:23.27

日本語が不自由な奴が増えたな

672 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 05:36:10.85

羽根屋に関しては煌火しか飲んだことないけど、香りはいいけど味は・・・てのは同意だわ
味の表現は特に主観的で難しいが、なんていうか味のないガムのようなペトッとした後味が微妙だった開栓直後はそこまで気にならんかったんだけどね
まぁ感覚も感想も人それぞれだから他人の意見は話半分にして自分で美味しいと感じたもん飲んどけ

673 ：592：2012/08/09(木) 05:47:32.16

精米歩合とか使用酵母とか原料米などのスペックが気になってしょうがない奴は
自分の舌に自信がない本当の日本酒の味がわかっていない人間なんだろう

スペックばかり気にする奴は、飲む前の先入観がつよすぎるから、頭で飲む奴が多い
そういう通称「スペック厨」みたいなキモい奴がいるから、あえてそういったスペックを非公開にしている銘柄も多いよ

多分、ここでスペックを書けとしつこく喚いているのは、例の聖猿というスペック厨だろうｗ

674 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 09:14:51.71

>673 みたいな人、マカーに多いんだよな。
Windowsだと、Macで作ったexcelファイルを開いてもレイアウトが崩れたりしてウザイんだけど、
間違っているのは他人とMicrosoftで、正しいのは自分とアップルと思ってる。

675 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 09:25:52.36

社会心理学的には、
自分のスペックが低い人間は、商品のスペックを見るのを避ける傾向がある。

676 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 09:29:53.70

社会心理学的には、
自分の偏差値が低い人間は、自分の偏差値より高い精米歩合の酒を買う傾向がある。

677 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 09:35:31.09

社会心理学的には、
友達や彼女のいない人間ほど、他人に批判的に接する傾向がある

678 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 10:35:31.95

都内のデパートで品ぞろえ良いとこ教えてくれ

679 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 10:52:29.02

>>678
それくらい自分で探せやクズ

680 ：592：2012/08/09(木) 12:16:01.19

>>674
ということは、聖猿もマカーなのかな？
自称、研究員だから、研究室ではマックを使っているのかな

681 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 12:37:15.41

>>679
やだよめんどくさい
つかえねーなクズ、どーせ田舎住みなんだろうな

682 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 13:06:25.49

山手線範囲内の百貨店なら全部廻ってもたいした移動距離じゃないんだから、自力で廻ってみたら良いと思うよ

人それぞれ好みがあるから、好みの品揃えとか違うだろうからね

683 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 13:25:06.46

>>673
試飲できるならともかく、普通はできないんだから、
スペックで判断して買うしか無いだろう

掲示板に書き込むときも、判断の目安としてスペックを書きこまない無いと、
伝わらないだろうよ

684 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 13:31:21.12

>>683
スペック厨？聖猿？

685 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 13:51:17.10

個人的な主観だけど自分好みは以下の感じ

◇新宿伊勢丹
定番商品が多く、金賞受賞蔵や獺祭とか、そつのない品揃え。
☆試飲:常時２つの蔵(1つは焼酎の場合有り)・1週間ごとかわる。
試飲期間が終わっても、しばらく在庫がある場合もある。落ち着いて選べる。

◇池袋西武
☆試飲:常時２つの蔵・３日～５日？で変わる。
個性的にな蔵も多いし、試飲も沢山の種類をガンガンさせてくれるので、自分のツボにハマる酒に出逢う率高し。
１つ１つの期間も短いし、その場で買わないとすぐ売り切れ御免で売り切れてしまう。
活気があって楽しい売場。

◇日本橋三越
☆試飲:常時２つの蔵・1週間ごとかわる。いろんな蔵が日本橋三越限定ラベルとか出してくるので楽しい。ほどほどに落ち着いた感じ。

あとは自分の好みで探して下さいな。

686 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 14:12:22.29

高島屋日本橋店は、
試飲は１つの蔵。大手が出してることが多い。大手メーカー中心の品揃え。

上野松坂屋は試飲が出てる時は２つの蔵(焼酎の場合有り)が出てる時もあるけど、出て無い時もある。

銀座三越は、試飲は１つの蔵。

松屋銀座店は試飲はあまり無いかも？

すいません自分は都内北部の者なので、渋谷方面は知りません。今度チェックしに行きます。

普段は近所の「こだわりの品揃え」って感じの酒屋さんで買ってます。
百貨店系は金賞受賞蔵とか皆が知ってる系の品揃えが多いと思う。

687 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 14:21:49.68

>>684
聖猿はスペック厨じゃない
キクマサピン大好きなんだからｗ
>>683はもっともだと思うけど？
ここで銘柄だけ挙げられても何の意味もないでしょ

688 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 14:36:03.97

池袋東武は、以前は試飲が常時２～３の蔵(焼酎の場合有り)だったけど、
8/7？頃から改装売場移動したらしいので、どうなっているのか？まだ行ってみてないのでわかりません。

689 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 14:54:44.70

蔵元と銘柄がわかれば、スペック知りたきゃネットで検索すれば
出るものは出るし、出してないとこは出ない

ネットによっても日本酒度とか違って書いてるものもあるし、数値に拘る必要無いと思う

690 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 15:19:37.42

>>689
いやいや、そういうスペックじゃなくてさ
せめて原料米、特定名称の区分、キモト系か速醸か、ＢＹ
これくらいは書いてもらわんと、どの酒を言ってるのかわらんでしょう
銘柄だけしか挙げず、「○○うめえ」とか「△△ってどう？」とか書かれても、
本人のためだけのただの日記にしかならん

691 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 15:42:26.80

>>686
ご丁寧にありがとうございました
デパートめぐりにいってみます

692 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 15:49:13.88

帰ってくんなよ

693 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 16:00:14.12

>>690
別にいいじゃん
２ｃｈは君のためにあるわけじゃないんだから
それにわかったところで、金のない君には買うことができないんだから
どっちみち無意味でしょｗ

大抵の酒は銘柄と特定名称さえわかれば、君以外の人は十分満足しているし、
そこまで神経質になるのはオタクっぽくて気持ちが悪いよ

694 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 16:38:14.46

>君以外の人は十分満足しているし
勝手に決めるな。
書いたって誰も損しないんだから書いとけばいいだろ。読みたくない人は読まなければいいだけ。

695 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 16:41:26.16

金が無い上にプレも定価で買える環境にないゴミなんだろｗ

だからスペックスペックスペックスペックと喚き散らかす「俺は通だぜ＆掘り出し物大好き厨」ｗｗｗｗｗ

696 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 16:54:55.63

書いてないより明記されてる方が面白い。

697 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 17:16:23.95

ブランド名しか書いてないレスにまたレスが付いたりすると何が何だか
わからなくなる時があるな。取りあえず特定出来るだけの情報を明記
するのは極普通のこと。
なんかまた変な奴が出てきたな…

698 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 17:33:32.96

ふつうは原料米と特定名称の種別くらいは書くだろう
たとえば雄町の純米と大吟醸では、つくり手の狙いも違うし、買手の受け止め方もちがう
同様に、同じ純米でも、雄町と美山錦ではまったく違う
最低限これらは書かないと。

さらにできれば、ＢＹによって米の溶け方、杜氏が違うこともあるから、これも書いた方が良い。

699 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 17:42:06.62

例えば、白鶴まるの原料米や使用酵母なんかがわかっても、大して意味無いでしょｗ

銘柄：白鶴まる
種別：普通酒

これだけわかれば十分だよ

まあ、今は同じ銘柄、同じ純米吟醸酒でも原料米を変えた別バージョンのラインナップを揃えている酒蔵もあるから、
そういうところは、使用した酒造好適米の種類ぐらいは書いてあればいいかもね

700 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 17:47:15.96

>>699
たとえがマズすぎ

701 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 17:52:41.49

火入れも書かんとな
とくにこの季節は

702 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 17:59:15.47

>695
お前を見て >675 の言っていることが理解できた。

703 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 18:01:07.15

これも布教活動ですか？
日本酒オタクってどうしてこんなに気持ち悪いんだろう

704 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 18:19:56.31

貧乏人と中途半端な学歴のクズが多いからな

705 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 18:23:43.08

ああ、聖猿が自演して暴れてるんだな
>>703見てわかった

706 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 18:29:54.08

キクマサピン（）にはスペックもへったくれもなからなぁ

707 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 18:32:15.50

良いこと教えてあげよう

スペック厨って叩いてる奴は、全員[]なんだよ
[sage]は一人もいない

708 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 19:54:48.49

井筒屋井兵衛うまいよ

709 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 20:04:06.07

獺祭の真逆の酒ってなんだろう？
最近獺祭に飽きてきた。
もっといろんな酒を試したい。

710 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 20:04:16.40

>>707
あんた頭良いねー
恐れ入ったよー
世界で一番鋭い人だねー
まいったまいったー

711 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 20:23:30.59

>>709
じゃ、飲め。とにかく自分で飲まなきゃ味はわからん。

712 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 20:25:13.97

地雷があるんで嫌なんですよ、適当に買うの。
田舎で、基本車で移動だから、試飲とか中々できないし。

713 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 20:39:34.28

>>712
気がすんだ？

714 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 20:48:48.97

獺祭の「逆」ってのはよくわからんけど、山田錦以外の酒を買えばいいんじゃない。

715 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 21:01:57.39

>>714
獺祭が山田錦らしいお酒を造っているってこと？

716 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 21:18:01.73

今日14代初めて飲んだ。うめえええええええええ

717 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 21:31:15.13

>>715
山田錦「らしい」の定義が、人それぞれ違うからなあ。
俺の場合、苦みのラインの上に旨みとかアルコールが乗っかる、みたいな感じ。
味を文章で表現するの苦手でスマン。

718 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 21:58:34.52

>>717
気持ち悪いやつ

719 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 22:06:12.21

でも、地雷を踏まなきゃわかんないこともあるからなー
踏まないに越したことはないけどさ
試飲できなきゃどうしても地雷踏む可能性があるからな

720 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 22:07:44.62

>>712
当たるも八卦当たらぬも八卦、は嫌いじゃないな。
地雷を3つ4つ踏んだら、自分の中の定番に戻る。って感じで日本酒の放浪を楽しんでる。

721 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 23:46:52.06

>>709
低精白の酒を試したら？

722 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 00:16:33.38

>>720
風俗と似てるな。
地雷も経験の内だと思うが、日本酒の地雷ってどんなのか聞いてみたい。

723 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 00:55:51.19

>>710
もう、いいから。
くやしいなら、もうちょと知恵つかおうな
猿のできるレスはその程度だろうけどｗ

724 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 00:59:01.44

結局は聖猿が発狂してるだけだったみたい

ここに書き込む人は、ある程度はスペック書き込むように
でないと「キクマサピンうめぇ」になっちゃうよ

725 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 01:10:07.38

面倒くせぇから、スペック非公開の酒について語ろうか。
来月のロ万の冷やおろしに備えて、冷蔵庫を開けなきゃならん。
ウチは一升瓶2本が限度だけど、みんなは冷蔵庫どうしてるの？

726 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 01:11:16.08

気付くの遅すぎｗ
ここは猿の自演劇場でしょ

727 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 01:13:36.37

>>725
レマコムで1升瓶10本ストック。
4合瓶も4本。
あと、なぜかチーズも少々。

728 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 01:21:58.88

酒度酸度とかの分析はともかく、数字以外の定性的スペック、というか仕様はじゅうようでしょう。
これが不要っていう意見の根拠を知りたいね。

729 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 01:32:59.98

>>710
恥ずかしいの？
いつもみたいにファビョるの？

730 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 01:42:51.40

もう遅いしカンベンしてやれ

731 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 06:14:14.57

貧乏聖猿はキクマサピン飲んどけよ

732 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 07:32:33.82

気がすんだ？

733 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 09:14:06.18

もうちょっと
先っぽだけ

734 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 12:17:02.95

・こんなに可愛い酒飲んでますｗ
キクマサピン
http://www.kikumasamune.co.jp/products/standard/585_pin_900.html

・聖猿の収容所
日本酒＝キクマサピン　スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293633181/

735 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 14:53:16.27

昨日は一吟で今日は月桂冠上撰

736 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 14:54:47.85

ブレンドして飲んでる人いますか？

737 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 22:55:22.03

やべえ、ストックが７０本超えちまった・・・
プレを２本買い３本買いする癖がどうにも治らん

738 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 23:10:26.21

中学生がいろんなタバコに手を出すのと同じだね。

739 ：呑んべぇさん：2012/08/10(金) 23:14:28.94

>>737
日本酒をそんなに買い込んでどうする。まあ、フルーティーで甘いタイプでも
氷温で寝かせたら面白いかもしれんな。

740 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 00:28:58.23

>>725
二人暮らしに560Ｌの冷蔵庫だから、場所に困ってはないかな。
常時5本ぐらいしかないけど、量飲めないんで。

741 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 00:41:26.29

ついに酒専用の冷蔵庫買っちゃったw
元々使ってた冷蔵庫から酒を移したら、30本ぐらいあって自分でも驚いたw
ほとんど4号瓶だけどさ

742 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 01:06:47.23

君嶋屋って品ぞろえとかどーなん？
行きたいと思いつつ行ってない
なんか社長がいけ好かない感じだが

743 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 05:34:56.29

>>742
「いけ好かない」だけど「行きたい」

なんか、ツンデレキャラっぽいねw

744 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 21:45:08.55

今日近所の酒屋で〆張鶴　吟醸生貯蔵酒(300ml553円)買ってきた
飲んだ感想は新潟らしい淡麗辛口で吟醸香は弱めで
雑味のないスッキリとしたけっこう強めのきりっとした辛口の飲み口で
自分的には美味かった
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up3989.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up3990.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up3991.jpg.html

745 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 22:16:26.73

画像をつけるのは好感度高い
もう、画像強制でいいわ

746 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 22:24:46.51

>>744
出荷の直前に加熱処理した
って書いてあるけどこれって火入れだよな？
だったら生酒ではないのでは？

747 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 22:26:26.51

>>746
生貯蔵酒って書いてあるだろ･･･。

748 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 22:28:49.32

生貯蔵と生酒と生詰めの違いくらい勉強してから来い

749 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 22:37:13.90

あなる
火入れしたものってのは2度加熱処理してるのねん

750 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 22:49:15.21

あくまでも酒造業界内の専門用語として業務上、「生貯蔵酒」とか「生詰め酒」という言葉を用いるのは全然構わないんだけれど、
一般の消費者の目に触れるラベルにまで、「生貯蔵酒」とか「生詰（酒）」という用語を、
なんの説明もなく表示するのは禁止したほうがいいかもね

少なくとも「生」という表記がある以上、一般の消費者が「生酒」だと誤解する可能性は非常に高い
この酒板の住人でさえ、>>746の人みたいに生貯蔵酒や生詰酒を生酒だと誤解している人がいるくらいなんだから、
普通の人なら、もっと多くの人が誤解しているだろうしね

まあ、酒蔵によっては、消費者が生酒だと勘違いすることを期待して
あえて生の文字を強調して表示しているところもあるんだろうけれど、
そういう行為はモラルとしてもどうかと思うし、また法律ではっきりと禁止するべきだと思う

751 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 23:10:34.45

用語を変えても、用語を覚えない人はどうせ覚えないからな。
学校で教えろと。なまちょと生詰と２つ単語が増えたところで、英単語２つ覚えるのと変わらん。
最近、冷や頼むと、当然のように冷酒がでてくるし、常識なさすぎ

752 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 23:11:39.20

>>750
まあ、「生もと」ですら勘違いされてると思うけどね。
君は大手を叩きたいだけだろうから、どうでもいいと
思うけど。

753 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 23:14:37.46

冷や＝冷酒ってのはもはや仕方ないと思うぞ
居酒屋のバイトにそこまで期待するのは間違い
日本酒の豊富さを売りにしてる個人経営の店とかならまだしもさ

754 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 23:25:22.82

>>753
そだね。
ビール頼んで出てきた酒に、「発泡酒頼んでないけど」って店員にいうと、
偽装表示した癖に、店員が鬱陶しそうな顔しやがるしな。
終わっとる。

755 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 23:31:56.12

>>754
それは、お前の人間性に対する鬱陶しそうな顔なんだよ。
たぶん隣の客も鬱陶しそうな顔してるぞｗ

756 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 23:37:16.33

>>751-752
今の時代、企業の論理だけではなくて
少なくとも消費者の利益を守るような表示を心がけるべきだと思うね

例えば、昔、精米歩合が７１%以上の「米だけの酒」が、まだ純米酒と表示できなかった頃は、
消費者がそういう酒を純米酒と混同しないように
　『米だけの酒（純米酒ではありません）』
という様な注意書きを行なっていた（法律でそういう注意書きを併記することが義務付けられていた）

だから、それと同じように、生貯蔵酒なんかも、どうしてもラベルに表示したいのであれば
　『生貯蔵酒（この酒は出荷前に一度、加熱殺菌を行なっています）』
　『生詰酒（この酒は貯蔵前に一度、加熱殺菌を行なっています）』
という様な注意書きを添えて表示するべきだと思う
それが、消費者の目線に立った商品であろう

757 ：呑んべぇさん：2012/08/11(土) 23:38:56.98

冷や、冷酒について
ttp://blog.goo.ne.jp/p_lintaro2002/e/21b58d7106905163a84b7181e5bface1
長ったらしくてワロタ

758 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 00:24:41.31

>>756
まあ一種の詐術だよな、あんまり詳しくない人は「生」って書いてるだけで
思わず食いついてしまうよな、そう言う不誠実な態度は実にイカンよなｗ

759 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 00:33:14.28

>>756
別に日本酒だけの問題じゃないだろ
かつお節とかシシャモとかいくらでもある話

760 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 00:42:20.70

昔、竹炭を入れた黒っぽい日本酒を見たことがあるんだが、ご存知の人いますか？
白瀑の「ど黒」じゃなく、○鹿みたいな名前だったのですが。

761 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 12:45:06.96

このスレには聖猿という極貧が粘着常住しています。

・聖猿の常用酒
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8　※実質的Part9
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667/
95 ：聖猿：2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃん（笑）私は最近は熱燗だとキクマサピン（三増じゃないほう）に
なっちゃったよ（笑）普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで
売ってて保存が便利だし。

・こんなに可愛い酒飲んでますｗ
キクマサピン
http://www.kikumasamune.co.jp/products/standard/585_pin_900.html
・聖猿の収容所
日本酒＝キクマサピン　スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293633181/

762 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 19:42:56.33

生とか火入れって、必要記載事項じゃないんだね。任意記載事項になってる。
http://www.gokyo-sake.co.jp/tayori/post-1566.html

酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律で、「お酒は二十歳になってから」の表示義務があるみたいだけど、
新聞紙に包んでる酒って、「お酒は二十歳になってから」って文字が新聞紙破いて中のラベルみないと読めないやん。
手元にある義侠も長珍も新聞紙にはってあるシールには書いてない。瓶のラベルだけ。
こんな意味のない表示義務の管理してる暇な公務員も為に俺らは酒税取られてるんかね。
発泡酒とか第三のビールとかスーパードライみたいなゴミ酒はいくらでも税金上げて良いけどね。

763 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 20:07:47.13

>>762

>こんな意味のない表示義務の管理してる暇な公務員も為に俺らは酒税取られてるんかね。

このクズ、税務署員の給与がどこから出ているのか知らないらしいｗ
チョンは早く海の向こうへ帰ってくれ

764 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 20:30:43.13

はいはい、詳しく説明してください。ね
説明、どうぞ。

765 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 20:38:26.88

猿は早く死ねよｗ

766 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 20:57:55.41

>>760
くどき上手も紫色のやつ出してたな

http://www.sakesake.com/item/kurabetu1/8/1-8-30.html

767 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 21:03:47.02

>>764-766
と、在日朝鮮人が申しております。

768 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 21:51:17.11

はいはい、在なんとかにもわかるように詳しく説明してください。ね
在なんとかじゃないなら説明できるんでしょ。
説明、どうぞ。

769 ：呑んべぇさん：2012/08/12(日) 22:14:11.86

>>766
それを一回飲んだことあるけど、マジで地雷だった
ペプシのキワモノシリーズのレベル

770 ：呑んべぇさん：2012/08/13(月) 22:58:09.74

池袋東武の酒売り場、改装してショボくなっちゃったな。

771 ：呑んべぇさん：2012/08/14(火) 17:57:10.90

情報ありがとう
そうかショボくなったのか、改装移転後まだ行ってない＞池袋東武

以前しか知らないけど、なんか中途半端な雰囲気だった気がする

伊勢丹や三越みたいに落ち着いた雰囲気は無いし
西武池袋みたいにイケイケドンドンみたいな活気ある雰囲気にしたかったのか？とも思うけど、閑散とした雰囲気だった

奥まった？位置で、周りは和洋菓子店とか
売場作りのセンス無さ過ぎwww

個人的感覚だけど、西武池袋みたいに、総菜売場とかの近くに酒売場があった方が良いと思う
美味しそうな惣菜により酒を買いたいという気持ちも増幅する気がするから

周りが和洋菓子(こっちも閑散としてる)じゃあ、酒を飲みたい気分が盛り上らないwww

少しは、客の導線を考えれば良いのに！品揃えはそこそこで、試飲を２つも３つものメーカー呼んでた割には、何も考えてない雰囲気の売場作りだったwww
田舎のショッピングセンターみたいな、センスの無い、ただ並べただけみたいな陳列だったし
センス無さ過ぎwww

新しく変わって、どうにかなったんだろうか？
あ、ショボくなっちゃったのか…
なんだかな～
長文スマソ

772 ：呑んべぇさん：2012/08/14(火) 18:33:22.84

東武の酒売り場はやたらオバちゃん店員が話しかけてくるから面倒なんだよな
特に焼酎コーナーが酷くて全然ゆっくり見てられなかった
まあ、池袋は他にいい店がいくつかあるから、最近はそっちに行ってるけど

773 ：呑んべぇさん：2012/08/14(火) 20:13:32.34

獺祭、〆張鶴、白嶽と呑んでみた。
アテはハモ。どれも良く合う。

774 ：呑んべぇさん：2012/08/14(火) 20:33:11.59

鱧なら月桂冠だろ。

775 ：呑んべぇさん：2012/08/14(火) 21:30:54.55

ハモに〆張鶴ねぇ……
まぁ地酒には地の食材だね。

776 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 00:28:00.62

>>775
ハモは全国各地でとれる

777 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 01:14:25.46

ハモは兵庫～淡路～徳島かね
ん～、旭若松はないなｗ
鳴門鯛の山廃原酒はあいそう

778 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 08:05:09.29

>>776
イナゴはどこでも獲れるけど、食べる地域は限られるって事。

779 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 09:20:10.28

ハモは全国でとれる（）
あんなもん食うのは山奥でまともな魚食えない京都くらいだろ
だからわざわざ骨切りしてまで食うんであって

780 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 09:45:48.21

ハモもイナゴもくったこたない
イナゴ食ったら鳥の気分になれるかな

781 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 10:37:05.99

>>779
お前にはマックのハンバーガーがお似合いだなｗ

782 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 12:46:27.47

月桂冠、黄桜、松竹梅、富翁
鱧には伏見の酒が合う
田舎酒は無理

783 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 14:21:08.75

>>777
田舎者には竹輪かタマネギで充分ｗ

784 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 14:41:51.09

田舎者の反対語はなに？

785 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 14:44:55.53

旨い竹輪食べた事がないんだな……

786 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 15:12:26.55

>>783
タマネギは旨い食材なんですけど
田舎者をリスペクトしてる？

787 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 15:46:56.23

>>781
こーゆーときの例えってその人の品格が出るねえ
いつもマクドナルド食べてるんだろうなあ……かわいそ

788 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 16:46:57.48

鱧にタマネギはつきものなんだけど
サバくらいしか食ったことないのか、この土人は

789 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 17:09:53.55

>>787
日本マクドナルド株式会社を食ってるのか
すげー奴だな

790 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 18:56:03.92

>>779
この時期、日本料理屋ならどこでも出すぞ？
つーか、はもを出さないとこあるの？

791 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 19:17:04.20

たまに覗いて見ればくだらねぇ事で荒れてて糞ワラタwおめーら馬鹿で屑の癖して無駄にプライド高いよなぁwたまには他人の意見も認めろよ

792 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 19:25:31.69

>>790
へぇーマジで？そーなんだ？でも何処の日本料理屋がこの時期に鱧を出すのか具体的に出さないと説得力無いよ(笑)酒には無関係さけどぉ

793 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 19:34:27.21

近所の酒屋で悦凱陣を見つけたんで飲んでみたいんだけど、クラスや酒米はどれがオススメ？
香りが良くて酸味が効いてるほうが好きなんだけど、山廃の雄町あたりかな？

794 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 20:06:05.48

>793
気がすんだ？

795 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 20:16:04.69

福島の酒を呑み比べてるんだけど、地元米の夢の香とうつくしま夢酵母を合わせた酒が見当たらない。
うつくしま夢酵母って、いい香りをだすんだよなぁ。

796 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 20:20:50.88

>>795
気がすんだ？

797 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 21:34:44.83

>>793
凱陣は山廃で酸度は2くらいあってもそれほど表立ってるという感じ
ではない。山廃だと香りはどうだろう…　汚さは目立たないです。悪くはないと思う。

798 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 22:08:12.80

>>797
またジエンするの？気持ち悪いよ

799 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 23:04:28.85

>鱧にタマネギはつきものなんだけど
どこの地方なんだよ？
ケンミンショーにでろよw

800 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 23:16:01.86

鱧は焼霜にして梅肉なんぞ乗せてくれるとうまいなー

801 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 23:25:07.58

昨日蔵元の併設の販売所まで行って買ってきた
マスカガミの純米吟醸　じぶんどき(300ml578円)を今日飲んでみた
瓶には原材料名に全量国産米としか書いてないけどサイト見たら
使用酒米に越淡麗と書いてあった
飲んだ感想は吟醸香は控えめで味は淡麗辛口でその中でも
大辛口じゃないかと思うほど辛口ですっきりとした味で美味かった
今日はつまみに適当に家に有った魚肉ソーセージにタルタルソースかけて食べたけど
自分的にはこの酒のつまみには和牛やトントロやホルモンなどの焼肉系や
マグロの大トロやブリの刺身などの油と旨味の濃いやつが合うと思う
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up4239.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up4240.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up4241.jpg.html
長文ですみません

802 ：呑んべぇさん：2012/08/15(水) 23:47:31.58

新潟で淡麗辛口と言われる酒は食中酒だからね。
アテがどうこうじゃなくて、料理と一緒に楽しむもの。

803 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 00:37:49.79

俺、メシ食って風呂入って、しばし休憩の後につまみ無しでチビチビやる派だから、芳醇系の酒じゃないと無理だわ
新潟の端麗辛口なんて論外
ただし八海山純米吟醸原酒、お前は許す

804 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 01:16:38.81

ｳｾﾞｰ

805 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 02:02:33.65

>>803
貧乏舌なんだよ

806 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 02:13:12.39

803とははとは良い酒オメ層
でも八海山はボミ

807 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 02:23:18.30

>>792
先々週、たん熊で食ったわ

808 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 02:24:50.68

酒は黒龍の吟醸を飲んだ

809 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 02:34:18.03

鱧で黒龍なら、石田屋かしずくじゃないと嫌だな
つけ焼きやソテー、ムニエルなら八十八号で
龍までの酒なら別の蔵の酒の方がいいね

810 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 02:48:01.14

>809
お前に鱧は百年はやいわ
お子ちゃまは、金魚食べながら金魚酒飲んどけ

811 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 02:57:19.35

>799
はすごいな、どこの人？、ロシア人？

812 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 03:03:59.06

>811
ラドンキンキの密猟者だろ
ロシア人はサバでも食べてろ

813 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 08:54:59.67

むかし京都には日本海からサバ運んでたんだよね
サバ街道と言われている

814 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 10:34:31.13

>>813
あー、サバ街道か
じゃ、 >>799 はロシア人じゃなくて、イギリス人だ
フィリップ・ハーパーだろ

815 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 10:56:49.36

>>810 >>811 >>812同一人物の自演だねwww812は自分にアンカーつけてんのwww自演バレバレで恥ずかしい奴！www

アンカーのつけ方が同じ>が1個しかついてないから
普通に見えるブラウザもあるらしいけど、ブラウザによっては>1個だとアンカーにならないんだよ！
ちゃんと>>って2個つけてくれないと見れないからうざくて迷惑なんだよ

816 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 11:39:14.81

小佐衛門特別純米美山錦直汲みを飲んだけど,、なかなかいいねこれ
香りはそこらの吟醸クラスを上回る華やかさ
甘すぎず辛すぎず、やや濃いめの味わいで口に入れた瞬間ブワっと米の旨味が広がるんだけど、
酸が効いてるせいか全然しつこくない

817 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 11:56:45.14

>>816
最近は純米に関してこうすれば美味しくなるよって言う方法論が出来つつあるな。
５年くらい前までは、アル添の方が綺麗な酒が出来やすいのでは？論が大勢を占めていたけど。
旨味×酸のキレでガラっぽさがない。戦前はそんな感じの酒が多かったんだろうな。

818 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 12:17:16.60

>>817
戦前の酒って木香とひね香がすごいイメージしかないわ

819 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 14:18:48.12

戦前って、防腐剤添加が義務づけされてたんじゃなかったっけ？
身体に悪そう

820 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 14:28:32.29

サリチル酸などの防腐剤添加は昭和48年に禁止されて、今現在の日本酒は一切の防腐剤添加はされていない

それ以前は、冷蔵技術も無かっただろうし、防腐剤添加が奨励されていた

防腐剤は頭痛や悪酔いして、肝臓や内臓にも悪影響

戦前の酒なんて妄想は勝手だが、馬鹿な妄想としか思えない

821 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 14:35:29.34

>>819
防腐剤（サリチル酸）添加は、別に義務付けられていたわけではないよ

月桂冠などはすでに明治44年に防腐剤無添加の清酒を販売している
ただ、当時の清酒は腐造が多かったので、仮に腐造が起きて酒がダメになると税金もそれだけ減ってしまう
だから、政府としても税収を確保するために、防腐剤の添加を奨励していたということ

ちなみに、法律で清酒にサリチル酸を添加することが禁止になったのは昭和48年だが、
実際には、それ以前から、サリチル酸の添加は行われていない

822 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 15:11:49.64

>>821
>実際には、それ以前から、サリチル酸の添加は行われていない
いつから添加されてないの？戦前からか？

823 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 15:24:00.14

>>822
ggr

824 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 15:29:59.66

>>823
戦前の酒は糞ってあった

825 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 19:34:21.70

戦前の酒pgrｗｗｗｗ
物知らずの格好つけたがりpgrｗｗｗｗｗ
馬鹿がバレバレpgrｗｗｗｗｗ

826 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 20:53:48.39

花泉の特別純米を呑んでる。
ふつーの純米より価格が安いっていう謎の酒だけあって、全然花泉らしくない味わいだ。
ロ万以外はフルーティさとは無縁の蔵だけど、イチゴみたいな香りがする。煌酵母ってのを使ってるようだが、これって吟醸造りむけだな。
オレにはやっぱり普通の純米酒の方がいいや。

827 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 21:33:04.50

戦前はすべて純米酒だった

828 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 21:39:32.50

>>822
腐造とサリチル酸添加を結びつけているような文系の馬鹿に、何を聞いても無駄だよ
全部脳内発酵させた妄想ｗ

829 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 22:36:44.28

>>828
また聖猿が荒らしに来たかw
アル添厨はスルーで

830 ：呑んべぇさん：2012/08/16(木) 23:03:53.08

最近、聖猿が頑張ってる気がする。ちょっと前までは週に2日くらい大人しい
日があった気がしたが…

831 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 07:26:40.46

ワイんに比べると、日本酒の価格ってのは神だな。
なぜ、有名料亭は酒２、３種しかおかないんかな？？

832 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 10:32:39.96

>>831
有名料亭ではそれだけあれば充分
三流居酒屋は数で誤魔化さないとだめだからねｗ

833 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 10:46:43.28

有名料亭の料理なんかは食材や調理の突き詰めが甘い化石料理だろ。
調理人も日本酒の知識、料理と酒との相性の知識が浅薄で話にならないし、
しょうもない有名料亭を一方的に肯定するのは馬鹿のする事。

三流居酒屋が数で誤魔化しているのは本当だがな。

834 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 10:54:34.00

有名料亭()に飯食いに行く人いるのかな？
気持ち悪い日本酒オタクがガツガツ飲み食いするなら三流居酒屋でいいと思うよ

835 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 11:11:19.92

有名料亭もどんどん無くなってるからなあ
日本酒オタクがガツガツ飲み食いしているような酒は確かに料亭向きではないね
行きつけの割烹に持ち込み料を払って酒を持ち込ませてもらうのが今の所一番だな

836 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 14:25:26.81

老舗料亭でも、銘酒たくさんそろえてるところはありますか。
ホテルなんかはどうですかね。

837 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 16:14:12.87

八海山おいてれば一流

838 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 17:59:48.51

>>836
そんなこと文系の馬鹿は知らなくてもいいのｗ

839 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 18:09:25.26

>>837
四季醸造で安物の純米大吟醸を大量生産している獺祭があれば超一流

840 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 18:26:03.93

>>838じゃあ理系の阿呆なら知ってた方がいいのか？

841 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 19:09:02.37

大関の「コールド大関」を初めて飲んだ

日本酒という味ではないが、飲めなくはない
甘みは殆んど無く、酸味が少しある清涼飲料水という感じだ
清酒独特の旨みというものは全くない

昔、JTと大関で共同開発した米粉糖化液を使った
「ＪＴ和素材工房・米づくり」という炭酸飲料水があったけれど
その米づくりから、炭酸を抜いたような感じの味がコールド大関という商品かな

まあ、そう考えると、大して旨くもなく、その割に値段が高いので、
一度飲めばもう一度買おうという気はあまり起きない商品かもね
もし、リピーターを増やそうと思うのなら、もっと何かインパクトのある特徴が必要なんだけれど、
そういうモノが全くない地味な商品という印象だった

『コールド大関』
原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類・酸味料
アルコール分：７％
内容量：350ml　価格：198円（スーパーでの実売価格）

842 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 19:27:34.20

どうでもいい商品だわな

843 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 19:48:51.10

>>840
おぉぉ　　ただ勘で書いたのに文系の馬鹿って図星だったじゃん
くやしいのうwwwwwwwwww

844 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 22:21:09.41

カネせがとうとう而今の抱き合わせ販売始めたな
本性表したわ

845 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 22:35:22.28

而今って特約店が抱き合わせしたりプレミア付けるの禁止してなかったっけ？

846 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 22:42:23.43

抱き合わせだけで販売する店も、
値段を指定するメーカーも
独禁法違反だな。

地酒業界は腐ってるよ。
一度滅びればいい。

847 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 22:46:00.48

チクっちゃおうぜ

848 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 22:51:07.62

カネセの抱き合わせってどれ？
見当たらないんだが

849 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 22:52:04.87

>>845
あ、それやると独禁法違反。

850 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 23:00:18.30

　而今特別純米火入れ　(八反錦/千本錦) 　　　　　　　　　木屋正酒造(三重県)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ 販売開始時間 ■
2012年8月※※日(※) AM※:00 スタート　　※ ※:00前のご注文はお受けできませんのでご注意下さい。
※ お一人様 1本にてお願い致します。

■ 販売方法 ■
今回は、「備考欄」を使用した方法で販売を行ないたいと思います。
他にお酒をお買い上げ頂いた際に、到着日を指定するところに備考欄があります、そちらに明記下さい。
※ お電話、メール、FAXでのご注文は今回受け付けておりませんので、ご注意下さい。

■ 備考欄へ明記の方法 ■
今回ご用意している本数は120本と少なめとなります、品切れとなる場合もございます。
そこで、品切れの際のお客様の対応を前もって備考欄へお書き願えたらと思います。

［1］而今が完売の場合、全ての注文をキャンセル。備考欄→【［1］而今特別純米火入れ1800×1本】
［2］而今が完売の場合、而今を除く商品のみ注文。備考欄→【［2］而今特別純米火入れ1800×1本】
［3］而今が完売の場合、而今の代わりに他の商品を注文。備考欄→【［3］而今特別純米火入れ1800×1本、◯◯◯◯1800ml 】
※ ［3］は、而今が完売していた場合、代わりに希望する商品も明記して下さい。

851 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 23:03:22.80

全然悪質には見えない。

852 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 23:35:19.40

転売厨のお前らが滅びればいい

853 ：呑んべぇさん：2012/08/17(金) 23:57:40.19

判官贔屓の自分からすると、
転売が成立するような酒蔵になったら、もう興味ないな

「おめでとう、バイバイ」みたいな

854 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 00:03:50.47

うまけりゃ何でもいいじゃない。
おれ而今の評価低いけど。

855 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 00:20:34.00

カネセなんて良心的なんだと思った。
まじで屋縞と比べれはまさに神。

856 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 01:09:19.51

>>850
送料がもったいないから普通は一本だけを注文することはないだろ
ただの転売厨潰しだろ

857 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 07:50:38.28

単品販売してないんだから抱き合わせと変わらんだろ

ダンチュー銘柄しか置いてない糞酒屋なんてどうでもいいけどな

858 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 14:18:38.68

最近の当たり酒。
三芳菊のアル添酒と寿喜心の雄町かな。
魚の旨いところに転勤になったが、ことごとく
ここの地酒と相性悪くて参った・・・。
立山連峰はきれいだがｗ

859 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 14:54:59.75

>>858
どこの酒屋が三芳菊を仕掛けているの？
最近よく見るけど

860 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 14:59:36.39

臭くて辟易な酒なのにな

861 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 15:39:47.57

確かに零とかは臭いけど
岡山雄町は旨いよ。

862 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 18:20:22.98

フルーティー好きの俺でも、あの強烈な匂いは受け付けなかった

863 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 18:40:44.63

新政のNo.6って純米吟醸の生酒飲んだけど旨いねこれ

864 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 18:50:44.32

俺は新政の六号ってピンクのラベルのやつを飲んだけど、それも美味かった
新政はやまユも美味かったな
でもなぜか最近出てる猫だとか雀だとかっていうやつは飲む気にならない

865 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 18:52:58.08

生酒ってなんて読むの？

866 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 18:55:14.85

>>865
なまざけでしょ。
でも、生原酒だと、なまげん「しゅ」だな。

>>863-864
新政は生酒出さないと意地張ってたけど、
出荷量激減でそんなこと言っていられない状況か。

867 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 20:44:10.93

>>855
あ～、千葉の屋縞酒店なー。
あそこの傲慢ぶりは日に日にひどくなっていくな。
こないだ登録してあったメルマガきたけど、而今一本かうのに他の酒
13,000円以上買えとか。田酒ごときで5,000円以上買った人にとか
完全に客なめきっとる。

868 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 22:59:56.91

>>866
あんなにスタイルを変えるんだから短期的には激減するだろうが
V字回復していくから、見てたらいいわ

どうせおまいは飲んでもいないで分かったような口を利いてるんだろうけど、
飲んでみたら、普通の感覚を持っている人間であれば、
今後のあるべき姿を考えての現状の品質の高さに納得する

純米大吟等も今後は更に品質を良くしていくだろう

869 ：呑んべぇさん：2012/08/18(土) 23:17:48.41

>>867
メルマガ何ども読み返した
而今で13000円以上だったから
何かの間違いではと思ったよ。

870 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 00:29:01.20

>>868
道楽息子の消費者無視の大暴走にしか
見えんし、そんな感じのレベルの味だが

まさかとは思うが本人や関係者なら
もうちょっと頑張れ

871 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 00:32:54.83

>>867
＞こないだ登録してあったメルマガきたけど、而今一本かうのに他の酒
＞13,000円以上買えとか。田酒ごときで5,000円以上買った人にとか

これは、完全に抱き合わせ販売だから、独禁法違反だな
こういう悪質な酒屋が他の真面目な商売を行なっている酒販店の足を引っ張る事になる
一部の悪質業者のせいで、清酒業界全体が悪いイメージを持たれかねない

872 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 00:34:52.40

>>870
おまえがどういう消費者を想定しているのか分からないが
彼が狙っている層にはマッチしている
まあぐだぐだ言ってないで見ていろよ

873 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 00:51:12.06

>>870
能書きは偉そうだが、
準大手が生酒つくりましたって感じだよな。
誰をターゲットにしてるかすら分かってないのでは。

874 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 03:07:28.71

は

875 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 14:12:40.68

>>871
以前にも書き込みしたが
これは抱き合わせ販売では無く
ギフト販売と説明すれば
グレーゾーンだけどセーフらしい。

でも抱き合わせとギフト販売の違いは何なんだ？

876 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 14:33:44.78

>>875
ねずみ講とマルチ商法みたいなものか？
しかし、これがグレーゾーンで合法というのはかなり怪しいね
これを「ギフト販売だ」と言い逃れするのは、かなり苦しい気がする
公正取引委員会が独禁法を適正に解釈すれば、これを抱き合わせ販売だと認定してもおかしくない
それぐらい、消費者にとっては悪質な商法だと思う

結果的に、欲しくもない商品を数千円～数万円、買わなければ、目的の商品を購入できないのだから
消費者からすれば、抱き合わせ販売と何も変わりがない

877 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 14:40:21.88

日本酒業界みたいな斜陽産業を叩いてもしかたないから
やらないとは思うけどねｗ
焼酎だとあまりやると摘発するだろうな

878 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 14:45:51.31

複数の商品を組み合わせて販売するギフト販売は、
購入者がそれぞれの商品等を単品でも購入できるのであれば、
購入者は（ギフト）セットで買うか単品で買うかを自由に選べるので
独禁法違反にはならない

しかし、この酒販店のケースは、単品では購入できず、
購入するためには別の商品を一定金額以上購入することが条件となっているので、
明らかに独禁法で禁止している抱き合わせ販売に該当すると思う

879 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 14:58:21.73

>>878
実際に確認したわけではないので
噂の範囲を出ないけど
2年ほど前
焼酎だけど告発されてギフトでセーフだったらしい。

880 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 15:04:20.92

単品に、売れるかどうかはともかく、プレミアム価格をつけとけばセーフだよ。
プレミアム価格を酒造の側から禁止すると、それはそれで独禁法違反。

881 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 15:28:24.14

やっぱりセーフっぽいね
多分プロに相談してると思う。

素人の俺達からすればアウトだけど。
法律の解釈は不思議だな。

882 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 16:04:47.12

>>880
＞単品に、売れるかどうかはともかく、プレミアム価格をつけとけばセーフだよ。

セーフだと断定するのは、独禁法のどの条文が根拠になっているの？
焼酎のケースは知らないけれど、この酒販店の場合は、明らかに独禁法19条に違反しているケースだよ

883 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 16:30:20.85

>>882
（プレミアム価格でも）単品で買えるなら間違いなくセーフだよ。

今回のケースはおそらく単品で買えない、（抱き合わせと、このスレで言われているが）
他の商品をいくら以上買ったら売るというタイプで、しかも他の商品の選択肢は広いという
微妙な例かと。

独禁法19条なんて、ありえないほど大雑把ｗなので、
他の告示や、実例を見てみないと分からないけれど、
今回みたいな例はどうなるんだろう？

>>881
多分、プロに相談なんてしてないと思う。何も考えてないだけだろうｗ

884 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 16:39:28.53

>>883
この酒販店の場合は、単品では購入できないから、抱き合わせ販売になるんだよ
そこがギフト販売との違い

885 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 16:42:11.59

>>884
こういう「抱き合わせ」商品の選択肢が広い例で、
摘発された実例ってある？

886 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 18:21:57.63

これがダメってことになると、他にももっと酷いことやってる店はたくさんあるよなw
まあ、そういう店では買わないから関係ないけど

887 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 19:22:16.55

>886
本当はおまえさんみたいにする（そういう店では買わない）のが
いい方法なんだろうけどね。
そういう店に限って有力酒販店というべきか、いい酒（有名銘柄の酒というべきかね）
が集まるんだよね＞＜

888 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 20:31:57.09

かねせとかがたや大人気だなｗ

889 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 20:37:33.42

而今は悪い酒じゃないが、抱き合わせで買うほどじゃないだろ
洗脳されているやつらは自分の味覚によほど自信が無いんだろうな
獺祭を有り難がってるやつらも同じ穴のむじな

890 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 20:48:28.73

十四代や而今が美味しいとは思うのよ。
ただ889の言うとおりなんだけど抱き合わせやﾌﾟﾚﾐｱ価格で飲むほど旨いかというと…
って思う。
而今や獺祭を美味しいっていう人の味覚を蔑むつもりはないけど、
たまにホントに美味しいから飲んでる？それとも有名銘柄だから美味しいと
感じてるだけ？って考えさせられる時がある。

891 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 20:53:09.69

>>882
そもそも清酒って再販制度対象外だから、ボッタクリだろうがなんだろうが小売店は自由に価格設定できるんだけどな。

892 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 20:58:28.76

十四代と而今、全然違うと思うけど。。
まあ好みは人それぞれ

893 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:03:38.43

>892
それはちょっとツッコミどころが違うと思う。
全然違くても美味しいのは同じでしょ？
好物は何かって聞かれて「カレーとアイス」と答えた人に対して、
それって全然別物じゃんって否定するんだ貴方は？

894 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:15:29.49

>>ヤクザ
ごめん、ことばが足りなかった。
おれ而今はそれほどうまいと思わないから、十四代と同列で語るのは違うかなーと
思っただけ。
而今よりは幻舞でしょ。
でも、好みは人それぞれ、ってこと。

895 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:16:53.24

は？

896 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:23:05.99

>>894
意見以上に
ヤクザって所にセンスというか粋を感じたｗ
幻舞は夏吟は好きだったんだが純吟無濾過は甘さがくどすぎてちょっと…な感じだった。
同じ銘柄でも作りで結構味わいに幅があるな～、と思った。

897 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:24:48.35

全然感じない
糞つまらない

898 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:34:22.74

>>897
そう思ったら書き込まずに消えればいいじゃん。
これだから低脳はｗｗ

899 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:37:02.97

さっそく湧いてきたな

900 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:42:59.94

>>896
そこが面白いとこで、同じ蔵で造りが同じでも酵母が違うだけで全然別の味わいになる。
一つの蔵の中で好みの酒を探すのは楽しいが、蔵と蔵を比較するのってガキっぽい。

901 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:47:00.67

>>876
秀逸な意見を述べる人だと思ったのでもひとつ提言。
抱き合わせとは全く別に、一部の人にしか売らない商法ってのはどうなの？
千葉の某酒屋はメールを2通り用意していて、一般（どうでもいい客用）と
常連や気にいった人にだけ別メール（人気酒の販売紹介が含まれる）と
区別してるみたいだけどこういうのは法に触れるの？

902 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:48:44.87

>>900
なるほど…
アンタにリアルで酒飲みながら酒講義してもらったら楽しそうだｗ

903 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:50:19.83

>>900
酵母が違うだけって、おまい…ｗ
酵母が違えば味は決定的に違うのが普通
酵母が同じでもモロミの温度経過や精米歩合などの影響で全く別の酒のようにもなる
酒は深くて面白いもんだな

904 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:53:43.31

で、おすすめどれだね？
通販で買おうかと思う

905 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:55:52.41

初心者スレになってるな

906 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:56:17.97

上級者のレスおなしゃす

907 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:58:35.61

>>904
入手困難な酒とかじゃなくて？
なら最近うまいと思うのが賀儀屋や佐久の花や作あたりは結構旨かったのだが…
あ、上のレスじゃないけど造りによっても個人差が出ると思う。
楯の川なんか渓流は好きだったけど濁流や本流辛口は…だったし。

908 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:58:54.21

>>892
何と何を比べてるのかわからないが
十四代を十数種類、而今を5～10種類飲んだ感じでは似たようなのも有るのは間違いないから
全然違うと言うのはどうかと思う

ただ、而今には6～8割くらいの酒に麹の出来の悪さに由来する異臭を感じる事があるので、
而今の方が評価が低いのは同じだけどな

出来の良い而今も異臭を感じる出来の悪い而今も区別なくうまいと言ってる飲んでるやつには
別の酒を出したって区別がつかないと思うわ

909 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 21:59:55.08

>>901
876じゃないけど、別にいいんじゃないの？楽天の会員ランクだって似たようなもんだ。
嫌ならその店に注文しなきゃいいだけだし、買い手の顔の見えないネット通販なら仕方ないと思う。
いっそ通販向けには商品卸さない蔵は潔い。

910 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 22:03:43.16

>>907
いや
酒屋に行くのがだるいってことです

911 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 23:01:10.47

>>896
かー、相当な通ですな！
>>908
その通りです。
ぜひおすすめの酒をご教示願いたい次第です。
やっぱここレベル高いわ。

912 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 23:15:15.10

>>908
麹の出来の悪さに由来する異臭っていうと、どういうものなんですか？

913 ：呑んべぇさん：2012/08/19(日) 23:43:56.07

908はエサなので食いつかないようにね。

でも久々に美味しいエサだな。
もしかして千葉のお店の話題を変えて欲しい人？

914 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 00:01:53.15

ブランド物の合成革のおもちゃのカバンを100万払って買うのってこういう奴らなんだろうな

915 ：↑：2012/08/20(月) 00:28:01.07

この餌はイマイチ

916 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 00:31:23.54

>>912 >>913 >>914

かわいそうな人生。。
たとえ社会的底辺だとしても、人としてのプライドは捨てるな！
そんなんじゃ親も泣くわ。。

917 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 00:39:11.57

パチンコ潰せば全てが終わる

918 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 00:45:12.52

チョンが死ぬだけ

919 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 01:27:38.36

このごろエスパーとか言う奴がいなくなったな

920 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 07:23:18.56

夏休みに海外に行っているという設定

921 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 08:08:13.86

香露と黒龍八十八を呑んだ。
香露はなかなかだった。黒龍には誰にもわかる深いコクがあるが、香露はその淡麗版の感。魚と合わせるに、香露，随分楽しい。

922 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 21:26:35.07

>>921
そういう風に呑めるアンタは幸せ者だな（皮肉じゃないよ）
魚とは言うが刺身かい？焼き物とかかい？

923 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 22:38:27.66

>>921
香露と言ってるのは大吟醸の事かい？

924 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 22:59:04.47

>>922
オレには、熊本の酒と福井の酒を単純に比較できる感性が羨ましい。

925 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 23:11:18.91

有名日本酒が大都市圏向けの酒になってるので、
地酒が地酒じゃなくなってるからな。
熊本だろうと福井だろうと、ある程度以上の銘柄は東京向けで似たようなものかも。

926 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 23:23:25.73

>>925
確かに、昔は大都市圏に酒を供給していたのは灘や伏見の大手の酒だった
しかし、今では、その立場が完全に逆転して
大都市圏に酒を供給するのは、各地方の有名地酒になってしまったね

927 ：呑んべぇさん：2012/08/20(月) 23:27:06.44

>>925
大吟醸とか純米大吟醸で甚だしいね。
まぁ、山田錦を35パーセントまで磨いて協会9号酵母使えばっていう隠語があるくらいだから。

928 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 06:26:47.36

>>927
いつの時代だよ、知ったかのおっさん

929 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 07:33:31.94

>>924
比べ飲みをしたのなら、普通に味の単純比較はできるだろ？
熊本の香露は奇しくも昨日特別純米と大吟醸を飲んだが、
同じメーカーの酒でも味わいはまったく異なる
こういうのを銘柄だけで話をする方がよほどナンセンスだろうな

黒龍にしたって、火いら寿、八十八号、しずく、龍、九頭竜…は
福井の酒とくくれるほど味は似ていない
頭でっかちな半可通にはこれらも全部福井の酒と言う系統の味に感じるのか？

930 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 14:34:26.52

>>921
重要なのは魚は何かってことだ。
種類や料理でぜんぜん違う　だろ？

931 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 17:28:33.41

マグロです

932 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 19:58:37.58

大都市圏の好みと言うより地酒の中である種のステータスを持った酒に右へ倣え
というほうが正しい。

例→越の寒梅
淡麗辛口ブーム
十四代
甘口ブーム
飛露喜ブーム
無濾過生原酒ブーム
而今ブーム
甘×酸ブーム

933 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 21:18:59.94

>>931
トドだろ

934 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 22:51:39.37

>>926
今も大手は大都市圏を含めて全国に供給してるだろ
有名地酒が大都市圏向けで地酒になってないのも事実だが

>>932
飛露喜なんてブームになってないだろ
デブジュンマイ自称日本酒プロデューサーが
でっちあげてるだけで

935 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 22:57:19.21

まぁ、地元で手に入らなくなったらもう地酒じゃないわな。

936 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 23:08:30.51

>>935
正解

937 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 23:12:56.45

諸悪の元凶はネット通販か。
まぁ、実際のとこそうなんだろうな。

938 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 23:13:44.89

そうか？色んな酒が飲めて良いけど
大量生産に走ってしまいがちなのかな

939 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 23:17:51.56

みんなわざわざ難しく考えるだねー。
挙句の果てに自分の持論を正当とするために人を貶めたり誹謗中傷したり…
なんでこれ飲んだら美味しかった、とかこの酒とこの肴は合う、っていう意見に
自分の薀蓄いれながら否定批判するんだろう？

ま、933みたいなそれ以前のクズよりはいくらかマシなのかしれないけど。

940 ：呑んべぇさん：2012/08/21(火) 23:25:57.13

なんだかんだ獺祭はうまいな。
九平次も黒竜も純米吟醸はうまい。

941 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 01:11:10.16

十四代はブームではなく
主流になったと思う。

942 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 01:56:31.23

プレミア路線の主流ね

943 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 02:40:16.25

>>939
そういうつまらんレス要らねーから
アンタみたいな人は、ROMってればイイんだよ

944 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 04:26:44.89

蔵元の古酒が紹興酒バリに育って肉料理の友になってくる件について、だれか説明たのむし

945 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 09:00:14.40

>>935
限定流通酒はどうすんだ？
都市部だけで売る地酒なんだけどw

946 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 10:06:43.27

なんか十四代ってますます手に入りにくくなってない？
2年ぐらい前まではごくたまに地酒屋で見かけることもあったが、今じゃ同じ店でも全く見かけなくなった
もちろん、抱き合わせとかプレ値じゃなくて、単品定価の話ね

947 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 10:10:45.74

>>944
それなら無理に日本酒じゃなくて紹興酒のほうがいいだろ？

948 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 10:18:54.88

黒牛純米生
これは凄い

949 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 10:31:16.10

>>948
俺も昨晩たまたま純米無濾過生原酒の槽口飲んだがこれ旨すぎるなw
度数高くて超濃厚なのに、まろやかで酸が効いててコクが半端ない
香りもメロン系の良い香りがあるが、それが派手すぎずに程よい感じで素晴らしい
これ飲んじゃうと他の酒が物足りなくなっちまう

950 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 14:00:28.28

この間、黒牛の純米吟醸山田錦槽口直汲み生原がたまたま酒屋に一本だけ残ってて
飲んだわ。春に飲んだ時より良い感じに熟成されてて無茶苦茶美味かったな
一升4000円でもこの味なら飲んで損は無かった

951 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 15:05:01.18

>>944
肉を焼いた時の香ばしい風味はメイラード反応産物に由来すると言われている
日本酒の古酒や紹興酒の香ばしい香りもこのメイラード反応によるものだから
共通の風味がハーモニーを奏でて相性が良いと感じるのだろう

952 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 16:33:10.51

「中吟クラス」ってたまに聞くけど、どういう意味？
大吟醸より下ってことで中吟醸（=吟醸・純米吟醸）ってこと？

953 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 16:37:09.44

知らん初めて聞いた

954 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 17:28:41.00

>>952
精米歩合が50～60のをそのように言う事があるね。
55％くらいの吟醸が言われる事が多かったような印象。

955 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 17:29:38.45

へー勉強になった、今度飲み屋で自慢しよう

956 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 18:34:49.01

うざい地酒オタクはそれでなくても多いのだから、
どうでもいい知識自慢はやめなさいよ。

957 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 18:35:25.80

>>945
>限定流通酒はどうすんだ？
>都市部だけで売る地酒なんだけどw

自分は>>935では無いけど、これは地酒と言うジャンルではなくダンチュウブランド（笑）
と言えばいいんじゃないか？

958 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 20:25:05.84

>>957
確かに、地元の人が呑まないんじゃ地酒じゃないわな。

959 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 21:37:34.23

地酒だろうがダンチュウだろうが都市向けだろうが県内限定だろうが
俺が旨い酒飲めりゃどうでもいいわけで。
買えないクズ貧乏人の戯言は聞き飽きた。

960 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 21:40:38.52

みんなで、四季醸造で大量生産の獺祭を叩くのはやめろ！

961 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 22:42:23.12

中吟wwwwwwwwww

962 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 12:49:45.14

最近、八反錦やら千本錦やらが気になるのだけれども、
どちらかを使ったオススメの酒ってある？？
※ ただし而今・十四代は除く

963 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 15:18:35.98

八反錦　宝剣
千本錦　雨後の月

964 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 16:03:26.66

なぜ而今・十四代は除くんだ？

965 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 16:10:50.11

>>963
いい選択だな

966 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 20:06:31.04

>>963
ありがとう！参考にさせていただく。

>>964
買うのが大変なので・・・。

967 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 22:22:07.69

>>962-966

ステマ乙

968 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 22:59:28.26

中国地方の酒は勘弁して欲しい

969 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 23:03:38.96

東洋美人旨いと思うけどなぁ

970 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 23:10:49.39

八反錦なら屋守だろ

971 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 23:25:45.08

>>970

おすすめサンクス！

屋守はいずれ買うつもりでいた。

972 ：呑んべぇさん：2012/08/23(木) 23:59:26.33

>>970-971
気がすんだ？

973 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 00:04:24.67

>>972

なになに？

まだおススメあげてくれるの？？

974 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 00:10:25.88

>>940
申し訳ないが獺祭飲んだ後に黒龍飲むと、ただ甘いだけの酒に成り果てるな、俺の舌では。

975 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 00:12:24.51

まだ？

976 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 03:42:22.79

>>975
気がすんだ？

977 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 08:44:50.04

どうして？

978 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 10:24:50.77

>>977
気がすんだ？

979 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 11:25:21.22

あとちょっと

980 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 11:28:10.15

なんで？

981 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 12:38:33.47

【地酒】日本酒同好会スレ26合目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1345779001/

982 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 14:29:14.26

うめ

983 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 17:16:41.29

うめうめうめ～

984 ：呑んべぇさん：2012/08/24(金) 17:30:11.66

埋め

985 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 00:57:05.92

>>978
気がへんだ？

986 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 01:10:54.32

津田

987 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 01:16:21.37

埋め

988 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 01:59:48.19

埋め

989 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 02:00:19.67

埋め

990 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 02:00:51.53

埋め

991 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 02:01:23.41

埋め

992 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 02:01:55.76

埋め

993 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 02:02:27.52

埋め

994 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 02:02:59.18

【地酒】日本酒同好会スレ26合目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1345779001/

995 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 02:03:31.32

【地酒】日本酒同好会スレ26合目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1345779001/

996 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 02:04:03.21

【地酒】日本酒同好会スレ26合目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1345779001/

997 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 02:04:35.09

【地酒】日本酒同好会スレ26合目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1345779001/

998 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 02:05:06.91

【地酒】日本酒同好会スレ26合目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1345779001/

999 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 03:01:40.98

梅

1000 ：呑んべぇさん：2012/08/25(土) 03:02:18.70

１０００なら何故か初鶯が大ヒット

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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