日本 酒イコール純米酒Part14

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1 ：呑んべぇさん：
前のスレの進行が速いので
新スレ立てました

酒は純米、燗ならなおよし

前スレ
日本酒イコール純米酒Part13
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1304676293/
2 ：呑んべぇさん：2011/06/27(月) 22:36:41.30
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3 ：呑んべぇさん：2011/06/27(月) 22:38:29.37
腐れ猿監視委会設置推進協議会
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4 ：呑んべぇさん：2011/06/27(月) 22:41:21.04
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5 ：呑んべぇさん：2011/06/27(月) 22:43:25.21
腐れ猿監視委会設置推進協議会腐れ
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6 ：呑んべぇさん：2011/06/27(月) 22:43:46.37
前のスレで劣勢なので
コピペでごまかしてます
7 ：呑んべぇさん：2011/06/27(月) 22:44:33.45
腐れ猿にエサを与えるな！腐れ猿にエサを与えるな！腐れ猿にエサを与えるな！腐れ猿にエサを与えるな！腐れ猿にエサを与えるな！
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8 ：呑んべぇさん：2011/06/27(月) 22:45:39.94
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腐れ猿監視委会設置推進協議会
9 ：呑んべぇさん：2011/06/27(月) 22:48:47.12
前のスレで劣勢なので
コピペでごまかしてます
10 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 00:22:17.36
よーし、俺もコピペ☆しちゃうゾ(苦笑)


384 呑んべぇさん 2011/06/25(土) 10:40:25.48
21 呑んべぇさん 2011/01/01(土) 16:48:40
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667
95 聖猿 sage 2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃん（笑）私は最近は熱燗だとキクマサピン（三増じゃないほう）に
なっちゃったよ（笑）普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで
売ってて保存が便利だし。
11 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 12:28:40.23
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12 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 12:30:27.29
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13 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 12:31:12.02
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14 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 12:36:03.37
なにこれ

興味津々。
15 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 12:50:56.94
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16 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 12:51:25.84
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17 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 12:52:42.65
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28 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 17:12:00.37
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29 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 20:10:32.36
越後杜氏特醸国産米100％純米酒越後寒造り

味が無い。非常に味が薄い。香りも無い。甘くも辛くもないが、呑めば酔う。肩透かしな酒だ。
30 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 20:11:12.21
聖猿が、埋め立てでかなり荒らしていますが
遅まきながら、>>1のテンプレの続き

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日本酒イコール純米酒Part12
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　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1269050934/
【日本酒】イコール【純米酒】Part3
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1264401853/
【日本酒】イコール【純米酒】Part2
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1262094184/
【日本酒】イコール【純米酒】
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1254187634/
31 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 20:15:03.82
■製造方法別の　お酒の分類

・お酒の種類は、製造方法により３種類に分類される

【1】醸造酒･･･酵母の発酵作用によって製造される酒。
　　　「ワイン」、「ビール」、「黄酒」等がある
【2】蒸留酒･･･醸造酒を蒸留してアルコール度数を高めた酒。
　　　「焼酎」、「ウイスキー」、「ブランデー」等がある
【3】混成酒･･･蒸留酒や醸造酒にハーブや果実、糖類などを加えた酒。
　　　「みりん」、「リキュール」、「合成清酒」等がある

・清酒は、製造方法の違いで、【1】醸造酒と【3】混成酒　がある
（どちらも酒税法上は「清酒」です。そして、醸造アルコールは【2】蒸留酒に分類されるお酒です）

【1】醸造酒･･･純米酒や純米吟醸酒などの純米酒系の酒
　　　「純米酒」、「特別純米酒」、「純米吟醸酒」、「純米大吟醸酒」等がある
【3】混成酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。
　　　「本醸造酒」、「特別本醸造酒」、「吟醸酒」、「大吟醸酒」等がある
32 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 20:17:32.90
隔離スレだったんですね（苦笑）
失礼しました。
33 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 20:41:46.32

■お酒の種類と分類

・お酒の種類は、製造方法により３種類に分類されます。
　●醸造酒･･･酵母の発酵作用によって製造される酒。
　　　「ワイン」、「ビール」、「黄酒」等がある
　●蒸留酒･･･醸造酒を蒸留してアルコール度数を高めた酒。
　　　「焼酎」、「ウイスキー」、「ブランデー」等がある
　●混成酒･･･蒸留酒や醸造酒にハーブや果実、糖類などを加えた酒。
　　　「みりん」、「リキュール」、「合成清酒」等がある

・清酒は、上記の３種類の分類に従い、製造方法別に分類すると、
　「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
34 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 21:03:34.21

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸はOK（ｷﾘ

純米屋　表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物です（ｷﾘ


本物の日本酒詐欺にご注意ｗ
35 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 21:24:18.77

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです

表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

嘘じゃないです
理屈じゃないです

本物なんですｗ
36 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 21:32:46.58
前スレで結局、酵母が乳酸菌が作るという話のソースが提示されなかったんだ
37 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 21:41:43.46
>>36
横レスだけど
それは無理だろうな
絶対にありえんわｗ
38 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 21:53:26.74
【地酒】日本酒同好会スレ14合目【銘酒】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1296909513/727

727 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2011/02/11(金) 17:00:47
>>725
Behaviors of D- and L-lactic acids during the brewing process of sake (Japanese rice wine).
Kodama S, Yamamoto A, Matsunaga A, Matsui K, Nakagomi K, Hayakawa K.
J Agric Food Chem. 2002 Feb 13;50(4):767-70.

清酒のD-,L-乳酸含量と酵母による乳酸の生成
原昌道、戸塚昭、水野昭博、讃岐仁史
日本醸造協会雑誌 74(12), p838-841, 1979
39 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 21:53:36.01
>>36
お馬鹿さんに発酵学は理解できないだろ？
難しいこと考えないで飲むだけにしとけ
40 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 21:58:11.64
無料で読めるソースは無いわけか
41 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 22:07:13.26
日本 酒イコール純米酒Part13
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1304676293/884

884 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2011/06/27(月) 18:04:47.43
>>880
＞そりゃ残りの半分は酵母がつくってるんでしょ

酵母は乳酸を作らないよ
いわゆる、泡盛などに使用される黒麹は、クエン酸を多く作り出す事が知られているけれど、
清酒酵母が乳酸を作り出すという話は聞いたことがない

もし、酒母に添加する合成乳酸を超える別の乳酸が作り出されるとすれば、
それは乳酸菌以外にはあり得ないのでは？
42 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 22:12:23.26
>>36
>酵母が乳酸菌が作る
>酵母が乳酸菌が作る
>酵母が乳酸菌が作る
>酵母が乳酸菌が作る
>酵母が乳酸菌が作る
43 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 22:23:10.15
>>42
間違えたのはごめん悪かったけど、文脈で補完できるでしょ
44 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 22:23:49.47
>>42
それだけは絶対に無理ｗ
なんでこんな初歩的な間違いを犯すんだろ？
日本の初等教育は理系を軽視しすぎだよ
45 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 22:43:44.84
>>41
>もし、酒母に添加する合成乳酸を超える別の乳酸が作り出されるとすれば、
>それは乳酸菌以外にはあり得ないのでは？

もろみの中で乳酸菌が乳酸を生成しているってことを言いたいの？
それともほかのこと？
46 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 22:52:41.15
>>41

それで、結局、清酒に含まれている訳のわからない原料で造った乳酸以外の、
残りの半分の乳酸はどうなったの？

速醸もとで造った清酒の半分が訳のわからない乳酸だと言っていたけれど
残りの半分は、酵母が乳酸を作っているの ？
そんな話は聞いたことがないけれど、どこの酒蔵でそんな酒を造っているの？
47 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 22:59:56.47
>>46
お馬鹿さんには無理
酒は飲むだけにしとけ
48 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 23:13:56.63
そんな枝葉末節はいいから、何故アル添酒がリキュールに分類されちゃマズイのかを説明してくれよ。
消費者としてはなにも困らないんだが。
49 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 23:21:21.54
美味い酒を造る酒蔵は、原料の米にもこだわる
有機米や農家と直接契約した米を使用するところも多い

特A地区の山田錦にこだわる酒蔵も多いが、そこまで原料にこだわる酒蔵がある一方で
原料がよくわからない醸造アルコールを半分も添加して作る清酒風リキュールが多いのも事実
50 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 23:27:20.22
>>48
前スレのコピーだけど、アル添信者は利権を守るのに必死なんだと思うよ↓

結局、アル添信者が必死になって、純米酒を叩こうとする理由は
醸造アルコールの利権が、清酒業界だけの問題じゃないということにあるんだよね

醸造アルコールは、もちろん清酒に大量に使用されているけれど、
これは、サトウキビの廃液やトウモロコシやキャッサバでんぷんなどを原料にして
作られた蒸留アルコール（＝連続式蒸留アルコール）なんだよね
ちなみに、この醸造アルコールを大量生産しているアル添業界の大手は、
「第一アルコール」、「宝酒造」、「オエノンＨＤ」の３社
これは、そのまま甲類焼酎そのものでもあるし、安物のワインやウイスキー、ブランデーにも添加されている
そして、第三のビールの原材料にも、しっかりと「醸造アルコール」と書いてある

つまり、日本の酒類でいうと、ビールと発泡酒以外のほとんどの酒には、
この醸造アルコールの添加が許されている という事実がある（嘘だと思うなら、酒税法を確認して欲しい）
このような事情があるから、醸造アルコールの悪いイメージが広がることを恐れ、
「日本酒とは純米酒のことだ」という主張に対しては、様々なレッテル張り（「純米教」、「純米信者」など）を行い
醜い暴言や攻撃的なレスを繰り返すのである
51 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 23:28:09.95
>>49
その前にさ
有機米や契約農家の米なら旨い酒が出来るって
どういう仕組みなのか教えてくれ
52 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 23:42:31.48
安くて手に入りやすいから、菊水の五郎八には時々手を出す。
堂々とリキュール類と書いてあるが気にならない。
53 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 23:46:08.24
>>48
同意
そんな些細なことはどうでもいいね
でも、なんで得体の知れない添加物を使用しながら純米酒っていうんだ？
54 ：呑んべぇさん：2011/06/28(火) 23:53:39.27

純米屋さんは　毎日毎日キリン、タカラ、オエノンと戦っています

もちろん日本酒の未来のためにですｗ
55 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 00:01:03.31
>>54
反日楽しい？
56 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 00:03:32.04
>>53
> でも、なんで得体の知れない添加物を使用しながら純米酒っていうんだ？

そこだけが許せないならキッチリ規制すればよろしい。
その方が消費者利益にかなう。
それで流通できる酒になるのならだが・・・
57 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 00:04:28.87
>>53
純米酒という胡散臭い名称をなくすためにアル添の酒をリキュールに分類しよう。
58 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 00:09:11.40
>>57
ああ、それいいんじゃない？
それで日本酒（清酒）＝"従来の"純米酒で、純米酒という名称は自動的になくなる。
まさに理想的決着
59 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 00:19:20.15
>>55
反日かどうかはどうでもいいけど
ｼﾞｭﾝﾏｲくず弄ってるのは楽しいな
あれ本当に馬鹿だもんｗ
60 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 01:28:21.02
>>59
反日楽しい？
61 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 06:14:45.93
まあどっちにしろ、究極・至高の日本酒は大吟醸だな。

プチぜいたく品ってところか、純米酒は。
62 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 07:11:03.92
アル添がリキュールになれば出品酒は自動的に純米大吟だけになる。
イヒヒヒヒ
63 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 07:31:10.78
>>46
>>38の文献に書いてある。

>>40
それが何か？まともな図書館に行けば無料で読めるし、
酵母が乳酸を作ることについては、二つ目はタイトルに、
一つ目は（無料で読める）アブストラクトに書いてある。
64 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 08:09:11.58
>>58
同意
65 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 08:19:00.16
>>63
このスレの住人は漫画で描いてなければわからない。
66 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 08:27:40.78
今朝の新聞に、『モンドセレクション』の記事が掲載されてたが、あのワンカップ大関が選ばれてた。


まさかワンカップ大関がモンドセレクションに輝くとは、記事を読んでビックリしたな〜。
67 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 08:42:50.04
モンドセレクションの審査でアル添は影響するのか？
68 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 10:45:40.38

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです

表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です


理屈ではありません
心で感じなさい
ともかく本物なんですｗ
69 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/06/29(水) 11:04:40.48
みなさーんおはよーございまーす！ってかもう昼じゃん（苦笑
今日の天気は微妙ですね。曇り時々晴れといった所でしょうか？
「本物の日本酒」の主原料を「米だけ」に限定するこのに何が抵抗があるんでしょうか？
ここは是非アル添厨君達に聞きたいですね。上で落ちこぼれ研究者聖猿が得意げに発言している、
発酵学だの醸造学だのの知識はどうでもいいので、単純にそこの所を答えなさい。
逆に何で醸造アルコールが入っちゃ駄目なの？と聞き返すのは無駄ですし、マナー違反です。
俗に言う、日本酒「清酒」はライスワインとも呼ばれるように米が原料なのですから。
70 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 11:09:04.79

純米屋は　２ちゃんねるでキリン、タカラ、オエノンと戦っています

日本酒の未来のためですｗ
71 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 11:23:03.98
>>69
オレは本物って所が引っかかります
「日本酒」や「清酒」としての定義が原料米のみってなら納得ですが
「本物の日本酒」って言って欲しくないってのが正直な気持ちかな
72 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 11:45:45.76

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸はOK（ｷﾘ

純米屋　表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物です（ｷﾘ


ｼﾞｭﾝﾏｲ本物詐欺にご注意ｗ
73 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 11:52:06.96
アル添すると薄くなる安酒は別にして、

アル添した方が美味くなるのに反対する理由がわからない？
74 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 12:13:52.50
>>73
ここは純米酒のスレ
アル添はスレチだから他でやれよ
荒らしたいのか？
75 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 12:28:50.08
アル添すると旨くなる(ｷﾘｯ

(苦笑)
76 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/06/29(水) 12:49:19.36
>>71
了解です。清酒の主原料は米のみに限定するってのはＯＫなわけですね。

>>73
美味くなるならないは個人差があるのでここで言ってもしょうがない。
アル添した酒をリキュール大吟醸とでもして売ればいい。
77 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 13:44:01.56
>>76
OKです。
しかもリキュール大吟醸なんてのもちょっとおしゃれじゃないですか（笑）
その線なら貴方にはかなり同意出来ます。
きっとそのほうがアルテンの価値も正しく判断される事でしょう。
78 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 15:01:09.43
>>76
そんなことどうでもイイコトです。
肝心な事は貴様が荒らしの根源である事です。
79 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 15:24:49.54
リキュール大吟醸ＶＳ純米大吟醸のブラインドテイスティングをすると、大抵リキュール大吟醸の圧勝になる。

新酒は香りが高い方が有利だから熟成させて再勝負をしたら、やっぱりリキュール大吟醸の圧勝だったがオチだろう。
80 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/06/29(水) 16:28:06.12
>>79
だから何？
81 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 17:16:40.93
清酒には「本物の日本酒」と「まがい物の日本酒」の２種類があるということ

まがい物の日本酒というのが気になるのであれば、
「日本酒風アルコール飲料」でもよい

要するに、「ジュース」と「果汁飲料」との関係と一緒だということ
どちらが美味しいかは、また別の話だ（要は論点をすり替えたいのかもしれないが）
別に、ジュースより果汁飲料の方が美味しいという人がいてもなんの不思議もない
82 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 17:55:49.57
美味しい日本酒風アルコール飲料は良い酒だ

不味い純米酒は悪い酒だ。
83 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 18:21:01.90
>>82
まあそうかもね。
でもそれは日本酒の純米化に反対する理由にはならないな。
日本酒はリキュールであってはならないと思うから。
84 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 19:01:16.50

・清酒は、上記の３種類の分類に従い、製造方法別に分類すると、
　「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
85 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 19:21:59.30
>>84
＞上記の３種類　とは何？「蒸留酒」はどこにいったの？

お酒を製造方法別に３種類に分類すると、
（1）「醸造酒」と（２）「蒸留酒」と（３）「混成酒」に分けられるけれど

アル添酒は、（１）「醸造酒（純米酒）」と（２）「蒸留酒（醸造アルコール）」を混和した
（３）「混成酒（リキュール）」に分類されるものだよ
86 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 20:02:13.84
主義主張は結構だが、お酒を楽しもうぜ。
美味けりゃいいじゃないか。
87 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 20:07:40.86
美味けりゃリキュールでもいいじゃないか
88 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 20:21:50.37
そのとおり！旨いリキュールに乾杯(^O^)／
89 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 20:55:03.52
新しいネタスレへの誘導成功！
アンチ「純米信者」のみなさん
まともな日本酒スレでお会いしましょう！
90 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 20:59:57.86

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸はOK（ｷﾘ

純米屋　表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物です（ｷﾘ


ｼﾞｭﾝﾏｲ本物詐欺にご注意ｗ
91 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 21:29:12.45

純米屋は　２ちゃんねるでキリン、タカラ、オエノンと戦います

日本酒の未来のためにｗ
92 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 21:47:08.77
純米アンチのほうが馬鹿っぽいのはなぜだろう？
93 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/06/29(水) 21:47:48.42
>>81
だよね。
子供は果汁１００％のオレンジジュースを酸っぱくて美味しくないと言う。
バ○リースのように砂糖を加えたりしたほうが美味しいと平気で言う。
でも問題なのは大人でも果汁１００％のオレンジジュースが苦手な人間がいるんだよね。
アル添厨って（ｒｙ
94 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 21:52:03.23
>>93
けっきょくそうなるのね（笑）
やはり貴方には歩み寄れません。
一応ご自身のスタイルだけはハッキリさせておいたほうがいいとだけｗ
レスの趣旨が毎回違うのではねぇ（苦笑）
95 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/06/29(水) 21:55:54.03
あら何が言いたいのか読みとれないなら歩み寄られても迷惑だけど。
俗称と正式名称にえらく拘るようなんだね。清酒が日本酒の正式名称である以上は、
現時点ではそこの部分をはっきりさせてからリキュール大吟醸なりを作ればいいと思うけど。
96 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 21:58:28.11
>>95
テメーが酷く味音痴なのが良くわかったよｗおんちんぼ君
97 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 21:59:14.55
別にいいんだよ、味覚や趣味嗜好は
問題は果汁10%の商品にジュースと表示しちゃう酒業界でしょ
98 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 22:07:33.26
>>97
その通りだね。非難されるべきなのは不誠実な商品を作る業者。
おんちんぼ君は業者には何も言わず騙されている消費者をバカにしてる。
彼は騙している業者となんら変わりないね。
99 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/06/29(水) 22:29:55.33
もう聖猿のバレバレの自演が痛々しい（苦笑）まじで馬鹿じゃないの？
100 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 22:32:57.90
>>99
そうまでして自演と思いたいってのはもはや哀れｗ
101 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 22:34:25.87
哀れなおいちんぼ君（苦笑）
願わくば君が美味しいものを沢山経験出来ますように。
102 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 22:37:00.40
まあ味覚ってのはある程度になるともうどうしようも無くなるみたいだから
君の様な人間は漫画にでも頼る他なくなるのかもね。
哀れだねぇ〜
103 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 23:14:18.97

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。

104 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 23:23:22.22
結局、純米以外をリキュールにして欲しいってのは共通した願いになったので
メデタシメデタシやね。

これでみんな仲良くなれる。
105 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 23:26:02.28
>>103
荒らしも、結構大変だね
>>85で「＞上記の３種類　とは何？「蒸留酒」はどこにいったの？」
と指摘されたので、早速、修正してきたね（笑）


お酒を製造方法別に３種類に分類すると、
（1）「醸造酒」と（２）「蒸留酒」と（３）「混成酒」に分けられるけれど

アル添酒は、（１）「醸造酒（純米酒）」と（２）「蒸留酒（醸造アルコール）」を混和した
（３）「混成酒（リキュール）」に分類されるものだよ
106 ：呑んべぇさん：2011/06/29(水) 23:35:01.03

「信念は嘘よりも危険な真実の敵である」
107 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 05:35:11.26
俺ちょっとカッコイイ(ｷﾘｯ
108 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 06:45:28.30
信念ってなんですか？人の話を聞かないって事？（笑）
109 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 07:28:10.91
信念とは敵の思想、真実とは自分の思想、らしい
110 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/06/30(木) 09:09:27.18
みなさーんおはよー！ございまーす！今日は晴れ間も覗いていますが、雲もあるって感じ。
無茶苦茶暑くないので少しは過ごしやすい朝でした。夏至というピークは過ぎましたが、
今は夜８時くらいでもうっすらと明るいし、朝は４時前にはかなり白明が始まっていますね。
こういう光景を見ると、自然の力というか、母なる地球の動きが感じられるようで神秘的です。
地球規模の話題と言えば、ギリシャ債権デフォルト懸念も多少一服したようで昨日はユーロが
結構戻ってきましたね。ＮＹ株式市場も３日続騰ということで今日も日経平均株価は上昇するでしょう。
やはり９５００円辺りで底打ちをしたようですね。リーマン後は６８００円？くらいまで下がったっけ？
あれにはびっくりしましたが、震災直後でもそこまでは下がらず、日本経済の底力を感じました。
では今日も一日元気に頑張りましょう！そ〜れ〜で〜は〜お・お・き・な・声・で　！






　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　　！






111 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 10:43:48.86

ｼﾞｭﾝﾏｲ米だけ詐欺にご注意ｗ
112 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 10:53:33.69
旨ければなんでもいいよ
113 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 11:00:21.98
>>107-109

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

乳酸・酵素剤・加工剤・澱引き剤使用でも米だけで醸しています

準米酒詐欺にご注意ｗ
114 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 11:41:22.75
>>113
おなじことを何回言われりゃ気が済むの
規制が足りなきゃ足せばいいんだよ。

アル添をリキュールとして扱うのと、現行の純米に不備があるのは全く別の話でしょ。
115 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/06/30(木) 11:47:57.76
>>112
スレタイ読める？旨ければ何でも良いと言う人は来ない方が良いと思う。

>>113
おい、聖猿よ。いい加減思考停止から脱却したら？
主原料を米に限定する。まずこれが第一。乳酸からアルコールを精製するのか？
米を原料にアルコール発酵させることが目的なんだからまずここをきちんと押さえようね。
お前みたいな馬鹿も珍しいよ。
116 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 11:54:40.64

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸は　（ｷﾘ

純米屋　表示が「米・米麹」 だけなら何が入っていても本物　でも宗教じゃないよ　（ｷﾘ


ｼﾞｭﾝﾏｲ禅問答詐欺にご注意ｗ
117 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 12:40:43.72
>>115
じゃあ言い方変える
純米なら高くて不味くてもいいよ
118 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 12:52:11.18
>アル添をリキュールとして扱うのと、現行の純米に不備があるのは全く別の話でしょ。
>アル添をリキュールとして扱うのと、現行の純米に不備があるのは全く別の話でしょ。
>アル添をリキュールとして扱うのと、現行の純米に不備があるのは全く別の話でしょ。
>アル添をリキュールとして扱うのと、現行の純米に不備があるのは全く別の話でしょ。


やっぱりｼﾞｭﾝﾏｲくずの考えていることはおもしれーなｗ
119 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 13:22:39.85

■お酒の種類と分類

・お酒の種類は、製造方法により３種類に分類されます。
　●醸造酒･･･酵母の発酵作用によって製造される酒。
　　　「ワイン」、「ビール」、「黄酒」等がある
　●蒸留酒･･･醸造酒を蒸留してアルコール度数を高めた酒。
　　　「焼酎」、「ウイスキー」、「ブランデー」等がある
　●混成酒･･･蒸留酒や醸造酒にハーブや果実、糖類などを加えた酒。
　　　「みりん」、「リキュール」、「合成清酒」等がある

・清酒は、上記の３種類の分類に従い、製造方法別に分類すると、
　「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した添加酒。
120 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 13:57:38.98
>>118
そのどこが面白いの？
121 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 15:08:37.32
>>120バカには無理ｗ
122 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 15:11:55.83
>>119
＞清酒は、上記の３種類の分類に従い、

上記と、後の内容が違うじゃんw　「蒸留酒」はどこに行ったの？
せめて この程度の矛盾は自分の頭で考えて修正しなよ
いくらコピペ厨でも、一応、首の上には頭が付いているんだろ

だから、「アル添を飲み過ぎて脳がやられた」なんて言われるんだよw
123 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 15:29:16.46

純米屋は　２ちゃんねるでアル添業者と戦っています

もちろん日本の未来のためですｗ

124 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 15:58:13.79
旨ければなんでもいいよ
125 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 16:27:52.21

本物の日本酒って旨いの？
126 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 18:19:59.31
米だけから造った純米酒は日本民族の誇りだから、
どんなに不味くても、つべこべ言わず飲め！
127 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 20:03:51.41

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

乳酸・酵素剤・加工剤・澱引き剤使用でも米だけで醸しています

ｼﾞｭﾝﾏｲ米だけ詐欺にご注意ｗ
128 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 20:35:33.62
もうコピペしか出来ないのかコイツは
129 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 21:34:16.46
>>128

>おなじことを何回言われりゃ気が済むの
>おなじことを何回言われりゃ気が済むの
>おなじことを何回言われりゃ気が済むの
>おなじことを何回言われりゃ気が済むの
130 ：呑んべぇさん：2011/06/30(木) 23:47:15.23
反日朝鮮半島出身者が世界で評価される純米酒を妬む妬む(苦笑)
131 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 06:44:43.15
>>126
ハイ！
132 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/01(金) 15:14:38.52
みなさんこんにちは！もう少しでこんばんは！
朝から忙しくてやっとこさ書き込みました。朝から車での外出、高速は凄い雨で
前が見ないくらいの悪天候でした。今はもう雨は一段落付き、小雨がさたさたと降る程度です。
やはり梅雨ですねえ。今年は万願寺唐辛子を植えましたが、順調に育って明日辺り食べようかな？
と思っています。万願寺は焼き浸しが定番ですが、収穫したては生でかじっても甘く美味しいらしいので、
そいつをちょこっと試してみようと思います。今日は疲れたので早く帰りたいなあ。では週末も元気に、









　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　　！






133 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 17:03:07.83
どんなに不味くても米だけから造った酒は、世界で評価される。

どんなに美味くてもアルコールを添加した酒はリキュールに分類され、世界で評価されない。
134 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 19:03:57.32

純米酒とは

> 上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸は　（ｷﾘ

> 純米屋　表示が「米・米麹」 だけなら何が入っていても本物　でも宗教じゃないよ　（ｷﾘ


ｼﾞｭﾝﾏｲ禅問答にご注意ｗ

135 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 20:58:23.65

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

添加物使用で米だけで醸してます

純米カルト詐欺にご注意ｗ
136 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 21:01:51.39
日本酒は美味い不味いで飲むもんじゃないぞ。

どんな不味くても、日本人の誇りをもって、米だけの酒を胸を張って飲め。
137 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 21:04:24.84
>>136
ハイ(^O^)／
138 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 21:06:53.03
しかし、飲むのはキクマサピン。
139 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 21:53:38.02
ポン！
140 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 21:59:08.33
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
141 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 22:04:17.57

>アル添をリキュールとして扱うのと、現行の純米に不備があるのは全く別の話でしょ。
>アル添をリキュールとして扱うのと、現行の純米に不備があるのは全く別の話でしょ。
>アル添をリキュールとして扱うのと、現行の純米に不備があるのは全く別の話でしょ。
>アル添をリキュールとして扱うのと、現行の純米に不備があるのは全く別の話でしょ。

142 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 22:12:14.69

>おなじことを何回言われりゃ気が済むの
>おなじことを何回言われりゃ気が済むの
>おなじことを何回言われりゃ気が済むの
>おなじことを何回言われりゃ気が済むの
143 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 22:23:28.07
アル添をリキュールとして扱うのと、現行の純米に不備があるのは全く別の話でしょ。
違うの？

反論できないからってコピペ荒らしw
144 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 22:27:53.96
僕はアルテン酒が日本酒と呼べない日が来ても有難く月桂冠上撰を呑み続けます。
勿論純米酒も呑むよ。
どっちも楽しんで行きます。
145 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 22:33:46.60
それでいいんじゃない？
だれだって飲みたい酒を呑むでしょ
リキュール扱いされるのに反対してるのは少なくとも消費者じゃないだろう
146 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 23:11:04.37
それでいいんじゃない？
だれだって飲みたい酒を呑むでしょ
乳酸が添加された純米酒を
合成酒扱いされるのに反対してるのは少なくとも消費者じゃないだろう
147 ：144：2011/07/01(金) 23:16:13.74
普段は安くて旨い酒、たまに高くてもっと旨い酒。
でも高くてマズイ酒は悲しくなります。
148 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 23:18:06.74

>純米なら高くて不味くてもいいよ
>純米なら高くて不味くてもいいよ
>純米なら高くて不味くてもいいよ
>純米なら高くて不味くてもいいよ
149 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 23:29:13.52

■お酒の種類と分類

・お酒の種類は、製造方法により３種類に分類されます。
　●醸造酒･･･酵母の発酵作用によって製造される酒。
　　　「ワイン」、「ビール」、「黄酒」等がある
　●蒸留酒･･･醸造酒を蒸留してアルコール度数を高めた酒。
　　　「焼酎」、「ウイスキー」、「ブランデー」等がある
　●混成酒･･･蒸留酒や醸造酒にハーブや果実、糖類などを加えた酒。
　　　「みりん」、「リキュール」、「合成清酒」等がある

・清酒は、上記の３種類の分類に従い、製造方法別に分類すると、
　「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した添加酒。
150 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 23:37:06.03
>>146
> 乳酸が添加された純米酒を
> 合成酒扱いされるのに反対してるのは少なくとも消費者じゃないだろう

誰も反対してないだろう
純米の内容に不備があれば、それはそれで改善すればいい。
ある点がリキュールなのとは別の話
そうでしょう？
151 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 23:40:33.89
純米アンチは、くだらないコピペや、だって純米だって怪しいじゃん、なんて小学生レベルの
幼稚な議論に引きこもうとするから困る。
152 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 23:41:25.97
アンチには日本酒はどうあるべきかという観点がないんだよ
153 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 23:43:38.77
純米アンチは存在しないよ
154 ：呑んべぇさん：2011/07/01(金) 23:55:49.25
>>153
そうだね
でも、ｼﾞｭﾝﾏｲくずだけには見えるらしいよｗ
155 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 00:11:55.80
>>154
っ鏡
156 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 00:27:53.99

「一番、性の悪い迷信は自分の迷信をましなほうだと思うことである」
157 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 04:37:52.29
>>156
っ鏡
158 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 07:30:05.20

本物の日本酒って　なに？
159 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 07:30:18.40
>>149
>>122を参照のこと

何度も同じ間違いを指摘されるのは、知能が低い証拠だよ
アル添厨のコピペ厨には ろくな奴がいないなw
160 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 08:19:51.80

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

添加物使用で米だけで醸してます

ｼﾞｭﾝﾏｲ本物詐欺にご注意ｗ

161 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 08:37:26.17
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
162 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 08:51:25.92

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？
163 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 09:08:59.85
美味しくするためにアル添をする杜氏もいるが、

消費者は美味い酒を飲みたいわけでない。米だけのアルコールが飲みたいのだ。

どんなに不味くても、世界に誇る純米酒を堂々と飲む。
164 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 09:14:17.77

■お酒の種類と分類

・お酒の種類は、製造方法により３種類に分類されます。
　●醸造酒･･･酵母の発酵作用によって製造される酒。
　　　「ワイン」、「ビール」、「黄酒」等がある
　●蒸留酒･･･醸造酒を蒸留してアルコール度数を高めた酒。
　　　「焼酎」、「ウイスキー」、「ブランデー」等がある
　●混成酒･･･蒸留酒や醸造酒にハーブや果実、糖類などを加えた酒。
　　　「みりん」、「リキュール」、「合成清酒」等がある

・清酒は、上記の３種類の分類に従い、製造方法別に分類すると、
　「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した添加酒。
165 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 09:18:03.80
>>163
え？オレは違うよ(^_^;)
旨い酒が呑みたいだけ
別に世界になんて誇れなくてもいい
旨さを追求した結果が純米だったって言うなら受け入れる
166 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 09:43:01.69

純米屋は　２ちゃんねるでキリン、タカラ、オエノンと戦います

あなたの未来のためにｗ
167 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 09:56:10.54
>>163とかモロ基地外アンチの工作だな
幼稚なことをするもんだ
168 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/02(土) 10:18:18.97
みなさーんおはよー！
清酒は主原料は米だけに限る。まずこれを基準とすることに何の弊害があるのか？

>>165
こんな発言はまさに本末転倒。これじゃ酒の種類をカテゴライズできない。

まず主原料は米のみ、米を原料にアルコール発酵させた酒が清酒という基準の元に、
美味い酒造りを追求し、美味い・不味いを判断すればいい。その上で速醸の味と山廃の味、
乳酸を添加した場合としない場合をケースわけして検証すればいい。ただ乳酸はここではスレチね。

この内容がこのスレタイそのものなんだけど、聖猿を代表する馬鹿アル添厨は理解できない。
アル添した清酒風アルコールはリキュール大吟醸、リキュール吟醸と銘々すればよい。
169 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 10:50:16.59
どんなに美味くてもリキュール大吟醸は飲まないぞ。

われわれが追及しているのは酒の美味さではない。
170 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 10:51:23.37
美味くなくたっていいじゃないか？

米だけから造ってあれば！
171 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 10:57:42.37
回転寿司は偽装魚・奇形魚、抗生物質・食品添加物まみれの不健康食
知らなかったあまりにもひどい回転寿司の真相を探る！
事実を知ったら回転寿司店には２度と行けなくなる！？
食品のカラクリ（食品のまやかし）も好評！食品表示・食品添加物にも
迫ります！
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/11/index.html
172 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 11:27:51.10
>>168
スレタイはどう見てもネタスレなんですけど･･･

乳酸は醸造アルコールだけが気になる頭悪い純米信者への嫌味だからこのスレでいいでしょ
173 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 12:06:05.71
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
174 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 12:35:25.84
>>169-171
どうみてもこれらは純米アンチの発言なんですが、こんなのばかりなの？
175 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 13:20:01.76
不味くてもいいじゃないか、純米酒ならば。
176 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 13:36:12.62
あーあ、まただよｗ今日も純米地雷踏んじまったorz
月桂冠上撰の倍の値段なんだけどネ
177 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 13:46:22.05
>>176
それはこのスレタイに対してどんな主張なの？
日本酒はなんでもかんでもぶち込んで、もっと旨くすべきって主張なの？
178 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 13:48:40.35
ガマンして呑みますよ

って宣言
179 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 13:50:37.97
>>178
誰が我慢して飲めって言ってるの？
180 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 13:54:33.58
>>179
え？このスレのみんなが書いてますけど・・・
181 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 13:56:57.18
死ねと言われても死にませんよｗ
だからって捨てる訳にいかないでしょ！
とエスパーレスしておく
182 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 13:59:44.35
みんなは呑んだだけで純米かアルテンか分かるの？
オレは全然わかんないんですけど
183 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 14:02:23.14
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
184 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 14:11:36.94
>>182
味なんてわからなくてもいい。だだラベルを信じて飲め！
185 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/02(土) 14:15:55.92
純米酒うまいよ。
186 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 14:18:08.61
>>184
ハイ！だから頑張っています。
でも・・・なんか苦い。。。
187 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 14:19:08.22
うまい純米酒だったら運が良かったと思え。
しかしうまいまずいは時の運だから、頑張って純米酒のみを飲もう。
188 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 14:23:18.18
頑張って純米酒２合呑んだので後は白鶴上撰にしました（*^_^*）
189 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 14:27:59.62
>>185
頭悪い岐阜のおっさんが
また猿の足を引っ張りに来たよ
190 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/02(土) 14:38:58.89
>>176
銘柄書いてよ。どう不味いか教えて。不味いなら買わないから。

今日は田酒の特別純米と山廃純米の両方とも新品があるのでもしかしたら両方開けて、
飲み食らべてみるかも？家でちょっとしたパーティーなんで酔いすぎたら意味無いから止める。
ゲストが飲みたいと言ったら開けるかも？今料理の仕込み中で忙しいよーん！よーん！よーん！
今スペイン料理のラム肉とジャガイモの煮込みを作っています！まーす！まーす！
191 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 14:40:07.12
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
192 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 14:56:27.84
>>190
是非飲み比べて添加乳酸の是非を味覚でレビューしてね！
193 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/02(土) 15:13:02.26
>>186
苦くても乙焼酎を混ぜて差し水すると飲めるようになるよ。
あとレモンなりの酸味を加えるとか。
194 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 15:16:09.58
>>193
やっぱり頭悪い･･･
純米信者仲間もお前のレスだけは勘弁して欲しいだろうな･･･
195 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/02(土) 15:20:08.91
この時期なら、ロックで、すだちを搾って、うまー。
はずれを引いたらこうして消費しております。
196 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 15:25:57.96
もう、最初から白鶴まるでも買っとけよ
197 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 15:36:50.41
>>194
ばかもの！！！

醸造酒をリキュールにしてどうする。
198 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/02(土) 15:42:02.27
>>195
それはちょっと面白そうですな。私もはずれを引いたらやってみましょう。
199 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 16:16:04.11
>>197
ばかもの！！！

リキュールでも美味しければ清酒でいいじゃないか。
アル添したって美味しければ清酒でいいじゃないか。
アル添酒が主力商品の大手メーカにとっては死活問題なんだよ

アル添の悪いイメージが広がると、大手は困るんだから
美味くても不味くても、アル添は清酒じゃないと大手が困るんだよ！！！
200 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/02(土) 16:32:26.74
>>198
お久しぶりです。
はずれの酒を救済しているうちに、アル添？
純米に乙焼酎を入れて調節すれば不味い酒も呑める味に換えれるぞ！

これに気が付いたとたん、純米派になりました（笑
201 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/02(土) 16:42:59.26
乙焼酎訂正甲だわ。
202 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 16:59:13.15
勝手に隔離されとけ
203 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 17:06:34.37
>>201
米原料の乙類焼酎ならいいんだという、いつもの珍説かと思いきや
バカぶりが一段と進化してるな
常人には分からん領域に逝っちゃってるよ、岐阜のおっさん
204 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/02(土) 17:30:59.82
>>203
久しぶりに来てもこの歓待
ここは優しいし、義理堅い。
ほっとするよ、ありがとう。
205 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 18:14:29.57
アルコールの原料が米だけでも、すだちを搾って果汁を入れたらリキュールになるのでは？
206 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/02(土) 18:24:36.55
>>205
サムライはカクテルに分類されるのと同じかと思います。
207 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 18:27:43.40
純米酒という醸造酒をリキュールに落として恥ずかしいとは思わないのか？

それでも、日本酒を愛しているのか！

208 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 19:44:39.59
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
209 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 19:46:21.51
>>207
ばかもの！！！

リキュールでも美味しければ清酒でいいじゃないか。
アル添したって美味しければ清酒でいいじゃないか。
アル添酒が主力商品の大手メーカにとっては死活問題なんだよ

アル添の悪いイメージが広がると、大手は困るんだから
美味くても不味くても、アル添は清酒じゃないと大手が困るんだよ！！！
210 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 19:51:32.91
という美味しんぼ的左翼的妄想
ひどい左翼政権のせいで一般の人にはそういうの受けんよｗ
211 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 19:57:32.71
>>210
ばかもの！！！

そうやって人のせいにばかりしているから、
大手の酒が売れなくなったんだろうが
真面目に酒を造らずに楽してアル添にばかり頼って
下らない酒ばかり作ってきたつけが回ってきたんだよ

212 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 20:05:53.71
グレイス甲州というワインの美味さにビックリ！！

これで１５００円なら、ほとんどの純米酒に勝てる！！

和食にも抜群に相性がいい！！

日本酒は醸造酒で勝負するのをやめて、アル添してリキュールで勝負するしか勝ち目はないな。
213 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 20:45:34.03
>>211
大手で純米酒をつくってないところもないだろ
純米信者って美味しんぼ的左翼的思想だから
大手のはどうせ飲まないだろうけど

>>212
それも美味しんぼの受け売り臭いな
214 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 20:55:52.47
美味しんぼによれば、グレイス甲州はマグロや醤油に合うらしいぞ。しらんけど・・。
215 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:03:21.30
大手(笑)紙パック(笑)
216 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:09:35.72
大手（笑）紙パック(笑）純米（大爆笑）
217 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:13:14.11
(大爆笑(苦笑))
218 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:14:50.95
>>180
みんなってどれ？
レス番で具体的に
219 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:17:28.41
>>218
自分で最初から読めよアル中純米信者

>>216
うまいｗ
220 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:23:21.13
>>213
大手の純米酒は地酒みたいにハズレはないけど
既によく出来たアル添酒があるから純米が割高になるんだよね。
値段の割にはやっぱりおいしくない。

純米信者の地酒マニアは小さいところは
大手と違って商業主義じゃないという左翼妄想があるから
割高な純米で簡単にぼられてくれるんだよな。
でもまずいものは長くは売れないな。
アル添酒を減らして純米酒にして割高なので最初は儲けはあるんだろうが
徐々に全体の売り上げが減っていってジリ貧。

221 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:30:28.85
>>220
もともと大手は特級、一級、地酒メーカーは安い二級酒と住み分けていたわけで、
急に地酒メーカーが割高な純米酒にシフトしようとしたってうまくいかないところも
出てくるな。安定しておいしい地酒の純米酒はそれほど多くない。

まずくても純米酒なら飲むと言う奇特な人もいるようだけど、普通の人はそういう
わけにはいかないだろうから、これ（まずい純米酒の氾濫）を機会にメーカーの
数は淘汰されて分かりやすいくらいに減ったほうがいいだろうね。
222 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:33:24.46
大手の純米にハズレがなければ日本酒はこんなに低迷してないよね。
223 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:35:21.33
>>222
飲めないほどのハズレに当たったことはないな、割高だとは思うけれど。
具体的に大手のハズレ純米酒とは？
224 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:49:50.34
>>219
> 自分で最初から読めよアル中純米信者

みんなと言っておきながらそれはないだろう。
証拠を出せよ。

オマエが書いたやつしかないぞ？w
225 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:56:15.60
次スレタイは「日本酒≠紙パック酒」にすべきだな
226 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 21:58:28.31
>>225
純米信者的には本音はそっちだろうな
227 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 22:03:56.70
>>225-226
多くの純米信奉者からしたら、「日本酒≒大手の酒」というのが本音では。

>>222
結局、純米信奉者は大手の酒を飲まずに否定してるんだよね。具体的に
聞いたときにまともな答えが返ってきたことがない。
228 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 22:19:45.79
>>223
劣化以外では飲めないというほどの酒には出会ったことがないよ。

飲んだ中だと白鶴特別純米。大関純米。
229 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 22:21:42.81
大手の酒も色々飲んだが、アレらを普通にうまいと言うやつは味盲
大手のでうまいと言えるのは特殊商品だけだ
230 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 22:41:03.22
>>229
旨いの前に"この価格で"というエクスキューズがつくのは仕方がない。
231 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 22:42:34.01
>>229
呑めば純米かアル添かわかりますか？
232 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 22:47:50.46
>>231
飲めばわかるかどうかがそんなに大切なのか？
お前は福島の野菜を食ってなんベクレルかわかるのか？
わからなければ汚染されててもいいのか？
233 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 22:50:38.83
>>229
あれが美味いなら、普通の人と味覚が違うんだということだよね。
どっちが上だ、下だということは言わないけど、このことは理解しないと。
234 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 22:58:29.28
>>232
呑んで分からないのに何故そんなに執着するの？
235 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 23:08:45.64
>>234
だから何を呑んでもいいんだよ
そう言ってるでしょう？

ただリキュールはリキュールとして表示しましょうって話なのに、何に拘ってるの？
236 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 23:09:46.83
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
237 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 23:12:00.42
>>235
え？僕らは何にも拘ってないよ
今だってちゃんと表示されてるじゃん
純米って
238 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 23:19:26.10
>>237
純米なんて胡散臭い表示はなくしましょうって話なんだよ
日本酒＝純米にすればそうできる
239 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 23:22:44.57
>>238
ね。拘ってるのはそちらでしょ（笑）
呑んで分からないのにムダじゃね？
240 ：228：2011/07/02(土) 23:23:16.37
答えたんだが、何も返答してくれないんだろうか。
241 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 23:39:57.93
>>239
食べてわからないなら産地表示はしなくていいの？
食べて分からなければ中国産を国産と表示して売っててもいいの？

キミはいいかもしれないが俺は嫌だな
242 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 23:45:23.62
ちゃんと正しく表示してもらって、その上で選ぶのは個々人の自由だ。
リキュールでもビールモドキはちゃんと売れて支持されてるじゃないか。
243 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 23:56:37.87
>>241
現状でかなりしっかり表示されてるじゃん
君たちが言っているのはアルテンを日本酒とは呼ばせないぞーっていう
むしろ逆の方向だよ（笑）
反射的にレスする前に少し考えてみてね

純米酒だけを呑みたい人が騙されるような状況ではないもんね
244 ：呑んべぇさん：2011/07/02(土) 23:59:35.97
>>243
言ってることがよくわからないが、アル添がリキュールだとなにかまずいのか？
俺は日本酒は純米であって欲しいとは思っているが、リキュールを飲むことになにも抵抗はないが。

飲むか飲まないかとは別だと何度言われれば理解できるんだ？
245 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:03:58.53
>>244
また反射（苦笑）
酔ってるのかな？
明日ＲＯＭし直してみてね
246 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:04:59.55
>>245
アル添がリキュールだとなにかまずいのか？
247 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:09:20.29
>>246
リキュールって日本語ではなんていうの？
日本のほとんどの蔵で一生懸命作られている酒がそんな名称で呼ばれたら日本人としてどう感じる？
248 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:12:39.68
本来リキュールであるべき酒が日本酒扱いされてるほうが嫌だな
249 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:14:05.78
日本酒ってのは米を醸造した酒なんだよ。
それでこそ米の酒だと、日本人として胸を張れる。
250 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:17:04.38
>>247
> 日本のほとんどの蔵で一生懸命作られている酒がそんな名称で呼ばれたら日本人としてどう感じる？

むしろそんな紛らわしい酒を日本酒扱いしてほとんどの蔵で作ってることが恥ずかしいよ。
そうじゃないか？
251 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:17:07.27
>>248
美味しんぼ信者に何言ってもだめか・・・
漫画を簡単に信じないでね
252 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:33:09.06
>>251
アル添自体は否定されてないのに的が外れてますよ。
どんどんリキュールとして造り、消費されればいいじゃないかと言われている。

一体なにを守ろうとしてるんですか？
253 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:36:54.28
>>252
いろんな蔵を回ってそういう話をするといいと思うよ。
254 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:38:05.69
>>253
つまり蔵の商売に影響すると言いたいの？
255 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:40:18.45
そりゃそうだよね。
消費者にはなんの影響もないんだもの。
アル添をリキュールにすることに反対する理由が消費側にあるはずがない。
256 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:46:01.67
>>254
いや、何故アル添するのか知ってもらいたいの。
漫画には書いて無かったでしょ。
257 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:48:46.44
>>256
吟醸の話？それとも本醸造の話？
258 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:48:54.18
美味しんぼなんて読んだことはなかったけれど、
俺は元々清酒は米だけで造られた酒だと２０才ぐらいまでは（恥ずかしながら）思っていたよ
ところが、何かの雑誌で、ほとんどの清酒が半分以上もアル添された酒だと知って
ものすごくショックだったことを覚えているよ

元々、米が足りない時代に、やむなく米の代用品としてアル添したのに
逆に米が余り、減反までする時代になってもアル添を続けたことは
日本人として情けないと思うな

259 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:50:37.97
>>258
それを蔵にいってみたらいいと思うよ。
260 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:54:57.56
>>259
それが消費者になんの関係があるの？

日本酒は米の酒
そういう基本的な部分を守ろうという気概がないから現状に堕してるんじゃないの？
なぜリキュールでいけないのか、そろそろまともに答えられないの？
261 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 00:58:31.59
>>260
現状はそんなにもダメなの？
素晴らしい純米酒は数多くあるでしょ。
アルコール添加はしっかり表示されてるし、間違って呑むなんてまずありえない。
262 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 01:08:10.60
>>261
日本酒は米を醸造した酒であるべきです。
アル添酒はリキュールとして堂々と造り、販売されればよろしい。
違いますか？

味を非難してるわけじゃないのにアンチは低劣なレッテルを貼りたがりますけどね。
263 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 04:00:29.57
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
264 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 06:16:19.33
まあ特定名称酒なんてまだマシで、それ以外の普通酒がいまでも出荷量の8割近いんでしょ？
つまり一般人にとっては日本酒＝普通酒なわけだ。
これは悲劇でしょう。

ところで法で認められた醸造アルコールを上限いっぱい添加すると、いったい日本酒の瓶の中に
存在するアルコールの何割が添加したアルコールになるのかな？
265 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 07:26:29.43
>>264
＞ところで法で認められた醸造アルコールを上限いっぱい添加すると、いったい日本酒の瓶の中に
＞存在するアルコールの何割が添加したアルコールになるのかな？

約４５％が添加したアルコールになります
つまり、アルコール添加率が約４５％ということ
（三増酒の場合は、文字通り、２／３が添加したアルコールだったので、アルコール添加率は約６７％だった）

参考までに言うと、酒税法では醸造アルコールの添加量を直接、制限している条文はないけれど
（間接的には、副原料の使用限度が「白米重量の５０％以下」と定められている）
国税庁の通達によって、醸造アルコールは
【白米１トンあたり２８０リットル以下（アルコール分100度の容量）】
に制限されている
266 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 08:00:03.53
>>265
＞国税庁の通達によって、醸造アルコールは
＞【白米１トンあたり２８０リットル以下（アルコール分100度の容量）】
＞に制限されている

なお、大手メーカーは、三増酒が清酒でなくなったことにより
この２８０リットルという数量では少なすぎるとして
３６０リットルまで増やそうと主張して、国税庁に要望しようとしていた
267 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 08:19:15.57
アル添利権(苦笑)
268 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 08:33:04.00

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸はOK（ｷﾘ

純米屋　表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物です（ｷﾘ


添加物使えば準米酒ｗ
269 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/03(日) 08:42:05.48
>>268
いつの時代の話？
270 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 08:59:12.77
>>265
> 約４５％が添加したアルコールになります
> つまり、アルコール添加率が約４５％ということ

日本酒(清酒)であっても純米酒以外は45%も添加したアルコールになってる可能性があるんだ？
そんなの米から醸造した酒だなんて口が裂けてもいえないじゃないか。
情け無いにもほどがある。
271 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 09:03:38.42

禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

添加物使用で米だけで醸してます

準米酒詐欺にご注意ｗ
272 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 09:07:18.45
皆、視野狭窄に陥って客観的な判断が出来なくなってるよ。

日本酒をスカトロにとってのウンコに例えてみてください。
スカトロにとってはうんこ（純米）も尿（アル添）もどちらもご馳走です。
より骨太な濃厚さを求めればうんこだろうし
あっさり感を求めれば尿。
混ぜるのも良い。それで良いじゃないか。
273 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 09:20:23.20

【地酒】日本酒同好会スレ16合目【銘酒】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1299663830/156
>156 ：呑んべぇさん ：2011/03/18(金) 22:01:40.17
>福島の遺骨カルタ大会も中止とは…。残念です。


日本酒初心者の質問に誰かが凄い勢いで答えるスレ25
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1298815946/329
>329 ：呑んべぇさん ：2011/03/17(木) 23:02:42.97
>>>324
>アル添とは日本酒にうんこを加えたという意味らしいですよ。
>詳しくは解りませんが…。ご免なさい。

ｼﾞｭﾝﾏｲくず 晒しage
274 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 09:39:46.56
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
275 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 10:13:48.93
仮に清酒からアルコールと水だけを取り除いた個体を、

同じアルコール度数の水に溶かして、香・味ともに同じものができたら、

それを清酒とは呼ばないのか？
276 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/03(日) 10:17:08.00
みなさーんおはよー！今日は雨！雨！雨！全くもう！
昨日は結局田酒の特別純米のみ飲みました。まあワインだのビールだの色々飲んだので、
酔った状態で飲んでもしょうがないですからね（苦笑）
今日の昼食はうなぎでも食べに行こうと思っています。天然うなぎを食わせる店があるので、
そこへ行こうと思います。なんと生意気にも一見さんお断りというふざけた店です。
暑い夏をうなぎを食べて乗り切ろう！では今日も元気に、







　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　




おっと、うなぎが本当に美味いのは冬ってくらい知ってますよ。みんなで一緒に、





　　　　　　　　　　　苦　笑　い　！　


277 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 10:39:59.79
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
278 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 10:41:31.38
>>276
雨か、ジョン猿氏は福山だっけ。あの辺で美味しい純米酒ってある？
279 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 12:25:54.97
またアル添利権保有者が火病って荒らしてんな
280 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 13:01:30.85
>>279
すごい妄想･･･

純米信者を馬鹿にしたアンチ純米信者の書き込みだよな！
そう言ってくれよ！
281 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 13:52:00.18

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
282 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 14:35:39.59

ｼﾞｭﾝﾏｲくずは　２ちゃんねるでアル添業者と戦っています

もちろんあなたの未来のためにｗ
283 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 15:47:04.58
>>282
つまり2ちゃんで工作してるアル添業者がいるということか
そしてなぜかお前はそれを知ってる事情通なんだな(苦笑)
284 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/03(日) 18:50:34.14
ただいま帰ってきました！注文していたアクセサリーが出来ました！
なかなか満足のいく出来でした！さて今宵は天ぷらと日本そばにする予定です。
これは日本酒しかないでしょ！

>>278
福山ではないですが、あのあたりなら神辺の天保一くらいしか知りません。

ではこれからシャワーを浴びて天ぷらでも揚げようと思います。それでは今宵も





　　　　　　　　　キ　　ク　マ　サ　ポ　ン　！　




でも飲む酒は田酒ですーす





　　　　　　　　　苦　笑　い　！



285 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 19:10:59.69
>>284
独身？
286 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 19:47:50.64
>>240
よこやりスマンが、白鶴特別純米、大関純米じゃ
銘柄が特定できないよ

白鶴の特別純米山田錦ならそつなくうまく出来てると思うが
逆に上撰がよく出来てることが分かる

>>241
そうだね、「純」米酒にこっそり乳酸を添加してる
ひどい状況はやめてほしいな

>>284
福山みたいな街の人じゃないよな

>>285
奥さんの話が時々出てくるがちょっとうそ臭い感じ
287 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 20:35:22.27
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
288 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 20:55:57.67
>>286
ジョン猿マニア(苦笑)
289 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 21:03:42.02

純米酒とは 「純」粋に「米」だけで醸したもの

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸はOK

純米屋　表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物


添加物使えば「準」米酒だよなｗ
290 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 21:11:10.31
もうまともな反論は出てこなくなったな
291 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 21:16:10.96
>>288
基本ジョン猿氏のネタスレ、日記スレだから
ファンしか来ないだろ
292 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 22:45:33.60
>>290
そうだよね
ｼﾞｭﾝﾏｲくずはバカだから同じことの繰り返し叫ぶだけからｗ
293 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/03(日) 22:46:03.78
さて飲みました。今焼酎の緑茶割です（笑）
田酒と天ぷらはよく合いましたよ。えーっと福山よりは都会で育ってます。
東京にも学生時代を含め１０年程住んでいましたね。京都みたいな田舎は嫌です（笑）
独身ではありません。既婚ですよ。独身で３００坪の家はないでしょ（笑）
ではこれくらいにして、ってか何度も書き込んでいる情報ですが、まあ明日も元気に






　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　　ポ　ン　！



京都は田舎だ、





　　　　　　　　　　　　　　苦　笑　い　！


それではみなさんよい夢を！




　　　　　　　　　　ボ　ン　ニ　ュ　ウ　　イ　！　　
294 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 22:49:11.59
>>292
お前が一人で荒らしてんだよ
295 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 22:53:40.27
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
296 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 22:56:10.97
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part6
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1277657307/

134 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2010/07/05(月) 22:59:56
>>132
一度だけレスしてやるけど、お前のような無記名はどうでもいいんだよな。ポン酢氏が普通に相手してくれれば
それで問題なく話をするし、聖猿も別に話が出来ない相手ではないかも？と思う。時々ぎくしゃくするが別に気にならん。
むしろ２ちゃん上なんで楽しいけど。お前が蚊帳の外だからって僻んでるだけじゃないの？俺は何度も言うが金持ちじゃないって。
普通だよ、普通。普通にメルセデスに乗って、３００坪の家に住んで、時計はロレックスくらいはめてるよ。でも万寿のような安い酒で
結構美味いと満足しているような庶民だからさ。多分君には敵わない。多分住む世界が違うんだろうよ。羨ましいよ。心から君が羨ましいと思う。
ではお休みなさい。みなさん良い夢を。ボンニュウイ！
297 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 22:57:02.34
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part7
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1282124745/

950 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？
298 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 22:57:30.27
日本酒イコール純米酒Part10
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293186391/

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
299 ：以上、三大ネタを再掲載しました：2011/07/03(日) 23:01:38.80
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
300 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/03(日) 23:11:44.99
あらあら別に何一つ聖猿とは違って嘘は書き込んでいないので、









　　　　　　　　　　苦　笑　い　！




では本当に、





　　　　　　　　　　　ボ　ン　ニ　ュ　ウ　イ　！　


ついでに


　
　　　　　　　キ　ク　マ　サ　　ポ　ン　！　
301 ：呑んべぇさん：2011/07/03(日) 23:18:11.89
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
302 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 00:18:26.69

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？
303 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 00:37:48.26
聖猿が悔しがってる姿が目に浮かぶけれど
結局、コピペ荒らしでしか抵抗できないというのが、何とも情けないね（苦笑）


ところで、

「だれも選んでいないのに、上撰、加熱殺菌しているのに、生貯蔵酒」

どちらも変だし、明らかに消費者をなめているよね（笑）

（注）生貯蔵酒とは、原酒を生のまま貯蔵して、瓶詰めをするときに加熱処理をした酒のことで
　当然、生酒ではない
　もし、どうしても「生貯蔵酒」と表示したかったら、その横に、「加熱殺菌済み」とか「火入れを行っています」
　というような注意書きを、同じ大きさの文字で表示するべきである
304 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 00:48:57.69
>>292
っ鏡
305 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 10:04:21.49

純米酒とは 「純」粋に「米」だけで醸したもの

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸はOK

純米屋　表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒


添加物使えば「準」米酒

306 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 10:22:50.48
聖猿とやらはいつから壊れたの？
307 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 11:03:35.70

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
308 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/04(月) 12:31:33.08
　　　　　　キ
　　　　　　　　　ク
　　　　　　　　　　　　マ
　　　　　　　　　　　　　　　サ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　！

ってわけでみなさんこんにちは！今朝は色々あったので昼からの書き込みです。
相変わらず降ったり止んだりの天気ですっきりしません。まるでサンフランシスコのようですね。
サンフランシスコに行くときはいつも雨期なので、一度は乾期に行ってみたいなあと思っています。
そう考えると日本の場合は梅雨はあれど、雨期・乾期という表現は使いませんよね。不思議なものです。
ただ梅雨も英語で表現すると、rainy seasonでこれはwet seasonと違うニュアンスになるのでしょうか？
まあどちらにしても雨の多いシーズンってことなので正しいとは思いますが。
でも本当はきちんと醸造していないのに「本醸造」ってのは問題ですよね。





　　　　　　　　に　　　が　　　わ　　　ら　　　い　　　！



　
309 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/04(月) 12:33:37.31
あああそうか！本当はきちんと醸造していない酒。これを略して「本醸造」か。
310 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 13:01:35.63
あああそうか！純粋に米から醸造していない酒。これを略して「純米酒」か。
（※乳酸を添加する速醸酒母の場合、つまりほとんどの「純」米酒の場合）
311 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 13:56:42.64

本物の準米酒にご注意ｗ
312 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 17:24:34.73
田酒はどうなの？
313 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 17:27:50.01

本醸造酒というのは、従来の清酒から品質を向上させるため、糖類無添加の酒として
昭和５０年（1975年）に、アルコール添加量「120リットル/白米トン」として販売された
それ以前に、「本造り」規格として、同じく糖類無添加の酒が販売されていたが
それは、アルコール添加量「150リットル/白米トン」だった

なお、従来の酒のアルコール添加量は
普通の清酒が、アルコール添加量「280リットル/白米トン」で
三倍醸造酒が、アルコール添加量「720リットル/白米トン」であった

こうした酒は、昭和50年当時、清酒は級別制度で特級・一級・二級と分けられていたが
級別に関わらず、ほとんどの酒が、上記の三増酒と普通酒のブレンド酒として市販されていた

その後、大手では一部の特級酒を本醸造酒に切り替えるところも出てきたが、
それ以外は、相変わらず三増酒ブレンドの酒を販売していた
314 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/04(月) 17:36:34.12
>>310
いやあｗ思った通り人のネタをパクッたかｗ

論文もパクリばかりなんだよね？
315 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 17:41:27.52

純米酒　　「純」粋に「米」だけで醸したもの

準米酒　　乳酸や酵素剤・加工剤などの添加物を使用
316 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 17:58:57.39
■■■■■■■■清酒のアルコール添加率　一覧■■■■■■■■
（1）アルコール添加率（％）<-- (添加アルコール量)÷(総アルコール量)
（2）白米１トン当たりの添加量（リットル）

●純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒
（1）０％
（2）０リットル

●本醸造酒・吟醸酒・大吟醸酒
（1）２５％
（2）１１６．４リットル

●普通酒
（1）４５％
（2）２８０リットル

●三倍増醸酒（H.18年からはリキュール）
（1）６７％
（2）７２０リットル

●柱焼酎された清酒（江戸時代のアル添酒）
（1）１０％
（2）４０リットル


やっぱり、日本酒はアル添していない純米酒がいいね
自分は､サトウキビの廃糖蜜アルコールを飲みたい訳じゃなくて
米を醸した酒を飲みたいから、日本酒を買う
サトウキビの廃糖蜜アルコールが飲みたいんだったら、素直に甲類焼酎を買うよ
317 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 18:17:26.83

準米酒の本物詐欺にご注意ｗ
318 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 19:52:25.83

純米酒　　「純」粋に「米」だけで醸したもの

準米酒　　乳酸や酵素剤・加工剤などの添加物を使用


本物の日本酒って　どっち？
319 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 20:22:25.56
>>293
今はクソ田舎に住んでるんだろ？ｗ
320 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/04(月) 22:22:47.94
ではそろそろ寝ます。




馬鹿はスルーで





　　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　　ン　！






321 ：呑んべぇさん：2011/07/04(月) 22:29:59.13
>>293
３００坪の家（？）に夫婦二人も独身一人もあまり変わらんような気が
子供の話題は全く出たことないからいないんだよな

日記からすると３００坪の土地にパパと住んでる雰囲気が
322 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 07:50:49.90
300壺の家って病院のこと？
323 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 07:54:49.98
ここはアル中純米患者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
324 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 08:53:17.18

ｼﾞｭﾝﾏｲは　２ちゃんねるでアル添業者と戦っています

もちろん日本酒のためにですｗ
325 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 12:36:39.23
>>324
お前の反日の戦いは死ぬまで続くんだろな(苦笑)
326 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 12:49:53.55

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK


本物の日本酒って　なに？
327 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 13:53:13.42
>>326
キモい
328 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/05(火) 14:19:32.92
さて今日も再びこんにちは！
そして最初に、


　　　　　　　　キ　　ク　　マ　　サ　　ポ　　ン　！



さて今日は少し体調を崩してダウンしています。
自分の事は何一つ語らず、他人のプライベートに土足で必死に踏み込もうとする、
ワイドショー大好き主婦みたいなキモイ奴が相変わらずここにはいますね。






　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！




松本大臣辞任はえー（笑）もと社会党だからねえ。それだけで当然と言えば当然か





　　　　　　　　　　　　　　　　苦笑い！
329 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 14:35:04.06
オマエごときに必死になるかよｗ
自意識過剰（苦笑）
330 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 15:33:15.06

純米酒　　「純」粋に「米」だけで醸したもの

準米酒　　乳酸や酵素剤・加工剤などの添加物を使用


本物の日本酒って　どっち？
331 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/05(火) 16:58:55.03
>>329
人のネタにおんぶにだっこで書き込むしか脳がない奴が何を勘違いしてるのｗ
自分で知恵を出して書き込めよ。知恵を出さない奴は助けないぞ。いいな。ちゃんとやれ。
それでは一緒に、





　　　　　　　　　　　キ　　ク　　マ　　サ　　ポ　　ン　！











332 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 17:38:06.68
田酒なんて手に入らないのでオレが一番簡単に買える高級酒である
久保田萬寿買ってきた
ウナギ、ざる豆腐、オニオンスライスと合わせてみる
最初はとりあえず冷蔵庫で冷やして呑んでみる
333 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 20:23:45.90
>>331
久保田萬寿呑んだ事ありますか？
334 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 20:28:47.96
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
335 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 20:29:16.41

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。

336 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 21:41:25.57
ジョン猿訓練生Ｚさんが久保田万寿をどう感じたか書いてくれたら今日のオレの感想を書こうと思う。
田酒は調べたら近くでは僅かの店で呑めそうだが、多分特別純米酒だと思うから
337 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 21:45:59.76
ここはアル中純米患者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
338 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/05(火) 21:56:28.01
さて今日は体調不良のため日本酒は飲んでいません。
変わりに焼酎を少しだけ飲みました。







　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！


>>336
かなり前に馬鹿のリクエストに合わせて詳細レビューをしたので参照にしなさい。
では今日も元気に、






　　　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　　ポ　ン　！


339 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 21:58:53.06
ここはアル中純米患者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
340 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 22:06:07.44
>>338
それ貼ってくれませんか？
オレ過去スレ読めないもんで・・・
手間掛けさせてすんません
341 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 22:18:37.22
ここはアル中純米患者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
342 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/05(火) 22:21:32.83
過去スレからのコピペが仕事となっているキチガイがいるので彼にお願いしてね。
ではみなさん良い夢を！




　　　　　　　　　　　　ボ　ン　ニ　ュ　ウ　イ　！




そしてついでに




　　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　



聖猿もキャラを変えたつもりなんだろうね、





　　　　　　　　　　　　　　　　　　苦笑い！
343 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 22:33:30.55
書いてくれないので勝手に久保田萬寿の感想書きます。
本当に凄いと思った、穏やかでまろやか、それでいて濃厚、深い、でも水の如く優しい。
今日は冷やし過ぎたかも知れないので次回はもう少し常温な感じで呑もうと思います。

その後呑んだ白鶴上撰が・・・驚きました。・・・負けていませんｗ
344 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 22:37:27.94
ここはアル中純米患者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
345 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 22:46:24.09
久保田は… というか朝日酒造はもう一生買わないと決めている
346 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 22:47:16.91
>>345
なんで？
347 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 22:56:10.43
>>346
345の彼はお金が無くて、萬寿が飲みたいんだけど買いたくても買えないんだよ

いわゆる、イソップ童話の「ぶどうとキツネ」のキツネの心境なんじゃない（笑）
348 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 22:58:12.32
ここはアル中純米患者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
349 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 23:06:34.92
>>347
4000円なんてウイスキーに比べれたら安いもんでしょ
買おうと思えばどうってことない、百寿なんて言わずもがな
でも朝日を買わないってのは何か理由があるんでしょ
それが聞きたい
オレは日本酒初心者なのでなんでも聞いてみたい
350 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 23:08:28.91
ここはアル中純米患者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
351 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 23:20:12.68
不味いからに決まってるだろう
352 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 23:24:58.70
>>351
オマエは>>345でないなら黙ってろｗ
殴るよ
353 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 23:26:39.04

純米酒　　「純」粋に「米」だけで醸したもの

準米酒　　乳酸や酵素剤・加工剤などの添加物を使用


本物の日本酒って　なに？
354 ：呑んべぇさん：2011/07/05(火) 23:43:37.16
>>349
でも、３４５の彼は、そのウイスキーの4000円ですら高くて買えない人なのかもよ？

たかが久保田に何故そんなにムキになって、「一生買わない」なんて言うのか？
そんな奴にろくな理由があるはずがない
ただ単に貧乏で妬みやすい奴、というのがありがちなパターンだよ
355 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 00:11:46.52
日本酒初心者(聖猿)
356 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 06:33:47.34
おいおい、本気で久保田を旨いと思ってるのか
もうその時点で向い合って話をする相手じゃないと判断されるぞw
357 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 06:41:51.13
おいおい、呑みもしないでｗ
358 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 06:57:34.38
朝日はセカンドラベルも含めて5,6回ためしたが、ことごとく不味かった。
もう試さないし、あれを旨いという奴とまともに話はしないよ。
そもそもどこにでも山積みされるほど出荷されてる酒だ。
飲む前に気づくべきだったが、どうでもいい。

それにしても純米アンチはあんなものをありがたがる程度なのか。
ニワカが手を出すならわかるが、同じ金を出すなら他のなにを選んでも幸せになれる。
もちろん真面目な蔵の話だが。
359 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 07:02:00.90
その点では同じポジションでも寒梅や八海山の方が遥かに真っ当だな。
プレミアほどの価値はなくても立派な酒だ。

朝日の名前の売れ具合と中身のひどい乖離はどこから来てるのか、不思議でならん。
360 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 08:00:04.08
わくわわくわｗ
361 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 08:04:03.14
寒梅も高いよ、八海山も、どっちも旨いけど。
確かにニワカですけどｗ
だって田酒売ってないもん・・・
362 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 08:19:49.84
>>361
田酒だってそんな夢見るほどのもんじゃないぞ。
正価なら買ってもいいだろうが、地元でもっといい酒があるはずだ。

酒好きだと周囲に知られてると、贈答や接待で出してくるのが大概久保田なんだよ。
手に入りやすいからだろうが、こっちはニコニコしながら内心うんざりだ。

酒好きに久保田は出すな、ニワカでもそれだけは覚えておけ。
363 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 08:45:09.25
松本大臣？
364 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 09:18:56.72
>>358
万寿、メルセデス、ロレックスって言ってるのは
このスレの主役の純米信奉者の方では…
365 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/06(水) 09:52:55.49
みなさーんおはよー！今日は曇りですねえ。
万寿なんて長いこと飲んでないのでレビューしてくれって言われても困るよね。



　　　　　　　　　　　　　　　　　苦笑い！


田酒特別純米は確かにすっきりと飲みやすく、また程良くコクと旨味が感じられる
酒ですが、先日繁桝特別純米雄町の後に飲むと、コクと美味さが物足りず、先に飲んだ
繁桝の方が美味しく感じられました。でもこんな話題は紙パック愛好家には無縁なのでしょう。
それでは今日も元気に





　　　　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！




　
366 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 13:35:36.37
>>365
そんな事ないよ、昨夜久保田萬寿のあと白鶴上撰飲んだら薄くて物足りなく感じた(笑)
でも味の方向性は似ていたので直ぐに慣れた。
そして白鶴上撰の良さを再確認した。
値段10分の1だよ！
367 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 15:14:42.63
>>366
紙パックスレにお帰りください
368 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 17:06:40.19


ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK


本物の日本酒って　なに？
369 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 20:20:13.58

ｼﾞｭﾝﾏｲ　全滅か？　　憐れだなｗ
370 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 20:26:51.98
最初から一人しかいないよ
371 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 20:40:55.21

添加物だらけの純米酒が、それほどまでにいいのか？

そもそも、添加物だらけでも純米酒と名付けてもいいのか？

ｼﾞｭﾝﾏｲくずの頑張りを期待している

日本酒の未来のために、強力な誰かと戦っているわけだしｗ
372 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 21:02:35.11
日本酒の未来のためねえ

純米信者の言動の無茶苦茶さは
市民のためとか最大幸福社会と言いつつ
自分のためだけに執着し最大不幸社会を実現させつつある
プロ市民首相を髣髴とさせる
373 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 21:11:40.82
左翼プロ市民は、最小不幸社会だっけ、
もう、あいつ何が言いたかったのかしたかったのか分からん

純米信者も、都合が悪くなると純米なんてどうでもいいとか
萬寿、ベンツ、ロレックス、３００坪の家とか何が言いたいのか分からん
374 ：呑んべぇさん：2011/07/06(水) 21:53:27.97
聖猿の独り語り(苦笑)
375 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/06(水) 22:44:16.81
さて寝ますかね。今宵は田酒、開運と飲みました。
つまみは自作の瀬戸内の煮穴子です。多分どこで食べるよりも美味しい煮穴子です。
小豆島の鶴醤油で仕上げた最高の一品です。間違ってもパック酒と合わせないでくださいね…





　　　　　　　　　　　　　　　　　苦笑い！







　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！



ではみんなで一緒に、



　　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　


さらに　　　　　　　ボ　ン　ニ　ュ　ウ　イ　！
376 ：呑んべぇさん：2011/07/07(木) 09:08:06.57

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK


米だけ詐欺にご注意ｗ
377 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/07(木) 09:40:50.19
みなさーんおはよー！今日も雨！九州は梅雨明けしたというのに凄い雨！
朝はなんと停電していました。先ほど復旧しましたが電気がないとまじで困りますね。
最近はオール電化ブームにのせられて、何も考えずに、いえ、少し電気代がお得になるとの
間抜けな誘いに乗って、オール電化にしている家が沢山あるようですね。馬鹿じゃない？





　　　　　　　　　　　　　　　　苦　笑　い　！


まあ凝った料理もろくに作らない下層階級の家庭ならそれも良いかも知れません。
私の家も設計時は建築業者がオール電化を勧めるので、そうしようかな？とも思ってましたが、
やはり熱源を一つに限るのは非常に危険で不便だと思い、ガスとの二段構えにしました。正解です。
でも日本酒に純米とアル添と二段構えで作る必要は全くありません。清酒とはやはり米を主原料に
醸して初めて清酒と呼べるのだと思います。では今日も元気に、




　　　　キ　ク　マ　サ　ポ〜ン！　ポ　ポ　ポ　ポ〜ン♪


378 ：呑んべぇさん：2011/07/07(木) 09:58:24.12
ありゃ〜
自ら正解にたどり着いちゃったね(笑)
二段構え。

素晴らしい！
379 ：呑んべぇさん：2011/07/07(木) 12:15:00.13
オリジナル性のない馬鹿研究者が猿氏の書き込みで何か思いついたらしい（苦笑）
380 ：呑んべぇさん：2011/07/07(木) 12:28:54.28
>>379
×研究者
◎研究者(自称)
381 ：呑んべぇさん：2011/07/07(木) 12:37:22.76

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。


382 ：呑んべぇさん：2011/07/07(木) 16:09:15.57

純米酒　　「純」粋に「米」だけで醸したもの

準米酒　　乳酸や酵素剤・加工剤などの添加物を使用


本物の日本酒って　どっち？
383 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/07(木) 18:14:06.92
キクマサポポポーン♪

さて風呂に入ってくるかな。

キクマサポポポーン♪
384 ：呑んべぇさん：2011/07/07(木) 21:08:13.98

ｼﾞｭﾝﾏｲくずは　２ちゃんねるでアル添業者と戦っています

もちろんあなたの日本酒のためにｗ
385 ：呑んべぇさん：2011/07/07(木) 22:19:31.91
>>384
アル添酒の飲みすぎはこのように妄想に捕らわれがちになるようです
386 ：呑んべぇさん：2011/07/07(木) 22:31:13.52

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです

表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

理屈ではありません
ただの感情論ですｗ
387 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/07(木) 22:32:17.83
>>384
こいつはだめ。
実益と趣味の差が判っていない。
388 ：呑んべぇさん：2011/07/07(木) 22:34:33.87
「純米」が「Halal」に見える今日この頃
389 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/07(木) 22:43:00.96
今日は何と「本醸造（笑）」を飲みました。ぐい飲み一杯だけですけど。
銘柄は「開○特別本醸造（笑）」です。はっきり言って不味いです。ぐい飲み一杯がきついです。
冬にこの「○運特別本醸造（笑）」を熱燗で飲んだときは結構飲めたんですけど。







　　　　　　　　　　　　苦　笑　い　！



うーんやっぱ別のカテゴリーの酒ですね。
390 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 04:53:52.42
黒いカラスも白いと思えば白く見える
391 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 07:58:07.32
>>389
どこがどの様に不味かったのか？
他の人にチャンと分かる様に報告して下さい。

そうしないとその不味さが、
アル添に起因するものなのか否かが判りかねます。

｢××本醸造を飲んだ、不味かった｣や、
｢○○純米を飲んだ、美味かった｣では、
本当に飲んでいるのかすら疑わしく思います。

ここ数年成長のない稚拙な
書き込みを続けているようですが、
そろそろマトモな話しをしてみたらどうですか？
392 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 08:42:29.48
>>391
横やりすまんが、
でも、キクマサピンが美味しいと言っている人には、
＞チャンと分かる様に
説明することは、もはや誰であっても不可能だと思うよ

例えば、ウンコが美味しいと言っている人に
普通の人間の食べ物の美味しさを言葉で説明することは不可能でしょう？
それと同じ事なんじゃない

そもそも彼は、アル添君にわかってもらうために書いている訳じゃないだろうし
393 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/08(金) 08:58:36.94
みなさーんおはよーございまーす！今日は一転暑くなりそうですねえ。

>>392
あなたの言うとおり、美味い不味いは個人の主観であるわけで、ポンが美味いと主張する人に、
ポンの美味さをいかにくどくどと説明されても理解できませんよね。

>>389
冷酒で飲んだが、香りがない、味に膨らみがない、旨味に乏しい、不自然な苦味がある、
舌触りが堅い、ここんとこ飲んでいる田酒、繁桝などの純米酒と比較すると圧倒的に
解るんだよね。熱燗にすればこのあたりが多少は改善されるのであまり気にならないけど、
この季節は冷酒で楽しみたいんでね。で、君の大好きなポンはどこがどう美味いの？




　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！



では今日も一日元気に頑張りましょう。それでは大きな声で、






　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　ポポポーン♪

394 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 09:04:28.78

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？
395 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 14:13:32.05

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK


米だけ詐欺w
396 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 14:44:50.05

純米酒の「純」って　どういう意味？
397 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 15:33:27.00
不自然な〜、という言い方は美味しんぼで覚えたのか？
398 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 16:07:50.82
これから日本酒を覚えていきたいのですが、ベルーナ通信販売、
スーパーやまや、近所の酒販店、スーパーマルエツでは、順位
的にどれが購入の際、信頼がおけるのでしょうか？
399 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 18:25:59.42
昨夜は外呑みだったのでチャンスとばかりに純米酒試しまくった
結局梅酒が一番おいしかった（苦笑）
どれもこれも香りも味もキツイ
帰宅後一ノ蔵本醸造でホッと一息
400 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/08(金) 18:47:57.30
さて今日は外飲みです。急遽行き付けの日本料理屋に
予約を入れようとしましたが、一杯でした(苦笑)。
やはり金曜ですねえ。よい酒と肴を求めて酒場を放浪します。
では行って参ります。



ポポポポーン♪
401 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 18:49:07.61
>>399
梅酒も一ノ蔵（本醸造）も、両方ともリキュール
要するに君は、日本酒よりもリキュールが好きなんだよ
402 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 18:56:57.46
>>398
ここで聞いてる時点でおまえセンスが悪い。
地酒スレか初心者スレで聞けよ。

>>399
まずい銘柄晒してしまえ！
403 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 18:57:55.86
>>401
一の蔵と国税庁に通報しときました。
404 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 19:49:36.78
リキュールだから売れないと言っている人がいる。

しかし、
日本酒の販売数量が６１６，２９９ＫＬに対して、
リキュールの販売数量は１，６８４，２９９ＫＬだぞ。

ちなみにｼﾞｮﾝﾏｲの憧れ、果実酒は２４９，８１０ＫＬだ。
405 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 20:35:35.85
>>404
＞リキュールだから売れないと言っている人がいる。

特に、大手メーカーの関係者にその思いが強い人が多い様だね
だから、醸造アルコールを添加したアル添酒をリキュールにすることに
昔から、頑なに抵抗している

でも、実際は君の言うように、醸造アルコールを使用したリキュールは沢山売れているんだよね
例えば、梅酒や缶チューハイの様な醸造アルコールを使用したリキュール類の
アルコール飲料は今、売れている

だから、君の言う様に
「リキュールは売れない」
という偏見をアル添厨は捨てるべきだと思うよ
406 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 20:44:06.06
ｼﾞｮﾝﾏｲは外飲みのとき、飲食店でも持論を唱えているのか？
まあ２ｃｈにカキコするより、飲食店でみんなを説得したほうが賛同者が増え、効果があるかもしれないな。
407 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 21:02:42.59
確かに初心者に、

これは純米酒でワインと同じ醸造酒だと勧めても、味も香りもワインと全然違うと言われるのがオチ。

しかし大吟醸をリキュールだと勧めると、フルーティで飲みやすく、本当にリキュールみたいだと興味を持ってくれるんじゃないか。
408 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 21:30:36.94
因みに俺の呑んだ梅酒は純米仕込みだよ
409 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 22:02:50.79
>>408
そうなんだ
実は、家庭で作る梅酒も、ホワイトリカー（＝醸造アルコール）より
純米酒を使用した方が美味しく作れるんだよ

だけど、昔、ＮＨＫで梅酒の作り方を紹介した番組があって、
そこのホームページのレシピでも純米酒を使う方法を紹介していたんだ
ところが、酒税法では、「アルコール分20度未満の酒」を使用して梅酒を作ることを禁止している
だから、このホームページの内容は訂正されて削除された事があったんだ

本当なら、家庭でも純米酒を使用した梅酒の方が美味しく作れることがわかっているんだけれど
酒造免許を持たない普通の家庭では、酒税法違反になって作ることが出来ないのが残念だよね
（但し、アルコール分が20度以上の純米酒なら、家庭でも作ることは出来るよ）

ただ、酒税法では酒造メーカーが作る梅酒の原料が、醸造アルコールでも純米酒でも
どちらも酒類は「リキュール」に分類されて、リキュールの税率で課税されるよ

410 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 22:11:07.80
なるほど。勉強になります。
旨かった梅酒はこれです。ココのは大概旨いよ
http://www.daishinsyu.com/prod_ume.html
411 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 22:21:30.51

添加物を使用しながら「米・米麹」としか表示せず

米だけで醸した「純」米酒と消費者を欺いて

こんな詐欺的なものを「本物の酒」と

良心ってものがないのかな？
412 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 22:58:13.29
>>410
ここの梅酒は、純米吟醸酒を仕込みに使っているんだね
さすがに、旨そうだ
しかし、その下の醸造アルコールも使用した梅酒の2倍近い値段とは、、、
でも、多分、値段に見合った美味しさなんだろうね

まあ、家庭でも酒税法違反を覚悟するなら、
1升3000円ぐらいの純米吟醸酒を使って梅酒を造ったら、美味しいのが出来そうな感じがする
413 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 23:01:33.00
>>412
確かに（笑）
でもアルテンの梅酒も相当旨いよ。
結局ニーズはあるのだから答えてくれる蔵には感謝するよ。
どっちも必要だよね。
414 ： 【関電 72.1 %】 ：2011/07/08(金) 23:04:27.29
test
415 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/08(金) 23:29:49.36
さて明日も忙しいので寝ますかね。もしかしたら、もしかしたらですよ！
明日ベントレーのオープンを買うかも知れません。高級車の中で飲むポンは最高に美味い…、
なわけないか



　　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！



ではみなさんお休みなさい！大きな声で、





　　　　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ポ　ポ　ー　ン　！


それでは良い夢を！






　　　　　　　　　　　　　　　ボンニュウイ！
416 ：呑んべぇさん：2011/07/08(金) 23:32:23.32
>>415
それ直に壊れるから即売ったよオレｗ
417 ：呑んべぇさん：2011/07/09(土) 07:54:27.47

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？
418 ：呑んべぇさん：2011/07/09(土) 20:23:44.13
>>393
419 ：呑んべぇさん：2011/07/09(土) 20:24:57.55
>>393
めずらしく、チャンと不味いと思った訳を書いてくれたんだ！
有り難う！それでは早速アル添によって不味いのか？を検証してみよう。
＞冷酒で飲んだが、香りがない、
これは、アル添に限らず純米にも香りを抑えた、醸造設計の物が少なくないので、
アル添を不味い原因にするのは無理があるよね。
それともアル添特有の不快な香りでもあるの？


＞味に膨らみがない、
確かにアル添は味の奥行きに乏しい時があるが、
同じくらい奥行きに乏しい純米酒があるのも事実。
また、麹をシッカリ造れる蔵のアル添には３Ｄ的な奥行きは有るよ。


＞旨味に乏しい、
最近の純米酒(特に東北)は、エキス分(旨味)を低く抑えながら、
グルコース(糖分)濃度の高いモロミを設計しています。

飲んだ時の味わいでは概ねよく似た傾向があり、
グルコースや他の多糖類、それと酵母由来の酸味そのバランスによって、
ハリのあるボディと味わい形成し、
酵母による香りとアルコールによるキレで味が構成されています。

アミノ酸やペプチド由来の旨味は、
貴方がよく好んで飲む東北の酒にはさほど含まれてません。

私は貴方が、｢アル添で旨味が薄くなる｣と言う、
先入観で飲んでいるとしか思えません。
420 ：呑んべぇさん：2011/07/09(土) 20:30:05.32
>>419の続きです。

＞不自然な苦味がある、舌触りが堅い、
最近の蔵元は大小問わず、資金の早期回収のため
熟成不足で味にまとまりの無いうちに出荷してしまいます。
そういった蔵の酒は純米アル添問わず、
抜栓直後の酒によくある事です。
アル添が原因と言うより蔵の姿勢が反映しているのです。


この様に分析すると、
ジョン氏は美味しい物をあまり飲食した経験が浅い様です。
421 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/09(土) 22:57:59.01
>>419-420
東北の酒じゃなくて炭酒だろ
苦味についても的が。。声が大きくてもミスリードじゃ価値が無いだろ。
422 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/09(土) 23:00:36.54
>>419-420
東北の酒じゃなくて炭酒だろ
苦味についても的が。。声が大きくてもミスリードじゃ価値が無いだろ。
423 ：呑んべぇさん：2011/07/09(土) 23:09:37.00
>>422
甘味=旨味としか理解出来ない幼稚な舌の持ち主の様だね。
黙ってロムってなさい。
424 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/07/09(土) 23:14:37.82
>>423
なぜそのように判断したか語るがよろしかろう
根拠の無いもしくは反例の無い思考は思い込みと言うものだよ。
断定するなら根拠が無いとね。
425 ：ジョン猿訓練生Ｚ：2011/07/10(日) 00:56:54.33


日本語苦手？
>>420
＞ジョン氏は美味しい物をあまり飲食した経験が浅い様です。
426 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 03:27:54.93
アル添酒は、「酔うための酒」
純米酒は、「味わうための酒」
427 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/10(日) 06:39:59.19
昨日は鯖の棒ずしともらい物の八海山の「本醸造（笑）」を合わせてみました。
「本醸造（笑）」こんなものを喜んで飲んでいる人が本当にいるんでしょうか？
神懸かり的な不味さ。所詮はと言うかさすがは「本醸造（笑）」です。
冷酒で飲んだのですが、香りがない、味に膨らみがない、旨味に乏しい、不自然な苦味がある、
舌触りが堅い、ここんとこ飲んでいる田酒、繁桝などの純米酒と比較すると圧倒的に 解りますね。
大量の水で薄めたアル添は旨味が薄くなるというのが常識とは言え、ちょっとがっかりでした。
八海山は有名酒として名をはせていますが、みなさんその名前に騙されているのでは？
やはり美味いのは純米ですね。「本醸造（笑）」というリキュールはなんのために作るのでしょうか？
銘柄は別に限定せずとも、例えば特別純米が一升２５００円、そして「本醸造（笑）」が１９００円と
すると、価格差は６００円。しかし実際その原価には６００円以上の価格差がある、いえ、「うまみ」が
あるのでしょう。味のうまみ？もうけのうまみ？さてどちらもあるのでしょうね…。





　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！





428 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 07:14:05.47

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK


準米酒詐欺にご注意
429 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 08:17:45.33
>>427
お前は日本酒を呑む資格無し
マッ○リでも呑んでろ
430 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 08:22:40.94
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
431 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 11:36:17.32

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。


432 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 12:05:18.99
>>429
日本酒を飲む資格って何？
433 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 12:22:19.71
>>432

チョンは国に帰れ
903 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/03/30(水) 22:18:49.94
>>902
ペクチョンには日本語の微妙なニュアンスは理解不能
912 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/03/30(水) 23:33:41.68
>>911
在チョン
918 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/03/31(木) 00:23:52.44
>>917
在チョンですね？
924 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/03/31(木) 12:24:10.17
>>923
白丁は大変だな
821 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/03/31(木) 21:05:15.18
コピペ荒らしはトンスラーの仕業かよ
334 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/04/05(火) 12:22:18.44
>>333
2つのレスを合成して捏造するペクチョン
328 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/24(金) 22:16:16.91
>>326
白丁、お前の脳内以外に存在するのか？
330 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/24(金) 22:18:56.77
白丁、さっさとうpして提示しろ

ｼﾞｭﾝﾏｲくず　晒しage
434 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/10(日) 12:28:06.76
日本酒を飲む資格とは、原材料が何であろうが、半分近く訳の解らないアルコールを
混ぜていようが、それを販売することにより業者が儲かるのならそれを容認できる、
大きな心を持つことです。

それが例え、個人的な好み、嗜好であろうと、純米に拘るような消費者は徹底的に
責め立て、迫害し、日本酒を理解していないかのようにレッテルを貼ることです。

大手擁護の聖猿を代弁するとこんな感じかな？まあ聖猿の顔は大便みたいだろうけど…








　　　　　　　　　に　が　わ　ら　　い　！



435 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 12:32:38.49
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
436 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 12:38:23.09
>>427
お燗にすると美味しいですよ
437 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 13:03:17.26
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
438 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/10(日) 15:24:07.94
暑い！今日は庭の芝刈りをしてましたが余りに暑い！
で休憩しようとしたら、注文生産の家具が届いた！今日だった！
こりゃあ息つく暇も無いよ。今日のビールは美味いぞ！
後一がんばり、いえ二頑張りですね、それでは元気に、





　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　ポ　ポ　ポ　ー　ン　♪








439 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 16:50:45.70

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです

表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

科学ではありません
ただの感情論ですｗ
440 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 18:02:16.71

ｼﾞｭﾝﾏｲくずは　２ちゃんねるでアル添業者と戦っています

もちろん日本酒のためにｗ
441 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 20:02:49.70
今日も菊水がうまい
442 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 20:12:08.42
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
443 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/10(日) 20:31:48.35
今美味しい酒を飲んでます。
ちなみにベントレーはジョークです。遊びで日産ＧＴＲを買いました。
納車が楽しみです。
444 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 20:39:23.28
>>443
組み立ては何時見に行くの？
あれは楽しいよ
445 ：ポン酢 ◆PonzulWPcc ：2011/07/10(日) 21:24:42.12
猿氏から田酒の話が良く出るので、久しぶりに善知鳥を購入してみた
過去に5回ほど飲む機会があったけど、
金冠喜久泉の良い状態のよりも美味しいと思った事が無いんだけどね

冷蔵庫で1週間休ませてから飲んでみたんだけど、これは今一つだ
田酒の山廃純米大吟醸斗瓶取が少し良くなったと思ったから期待してたけど、
酵母由来の香りが不適切な風味に感じる
仕方が無いので初亀の亀を飲んだら、これはとても美味しい
久しぶりに純米大吟醸の方が美味しい晩酌になった
446 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 21:34:10.77
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
447 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 23:05:22.14

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK


ｼﾞｭﾝﾏｲ詐欺にご注意
448 ：呑んべぇさん：2011/07/10(日) 23:11:38.30
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
449 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 00:06:02.50
ポン酢のレスが都合悪いから
コピペで流そうとしてんのか、アル添君(=聖猿)は？
450 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 00:09:06.28
よっ！
451 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 00:25:54.86
聖猿は普通に味覚が悪いよなｗ
452 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 04:46:05.63
あれ？美味い・不味いの基準でｼﾞｮﾝﾏｲやっているわけじゃないだろ？
米以外のものから造ったアルコールを添加することは悪だという主義でやっているのと違うのか？
453 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 07:27:02.86
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
454 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 08:36:58.89

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？
455 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 09:36:17.41
アル添酒は、「酔うための酒」
純米酒は、「味わうための酒」

日本酒とは、米と米麹と水で造られた日本の伝統的な醸造酒です

終戦直後に米不足になり、米の代用品で醸造アルコールとブドウ糖や水飴、酸味料等が加えられ、
普通の清酒の三倍に水増しした、とてもベタ甘の酒が造られました
これは、通称、「三増酒」とよばれる酒で、一般には清酒として売られていたため、
消費者は、これに醸造アルコールが入っていることは知りませんでした

しかし、終戦直後は食糧事情が悪く、ブドウ糖や水飴でベタ甘の清酒は好評で、
当時は甘ければ甘いほど 良い酒だといわれて よく売れました
その後、２００６年に酒税法が改正されて、三増酒は ようやく清酒からリキュールになりました
456 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 09:41:55.48
美味しんぼバカ（苦笑）
457 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 10:03:20.75

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


乳酸・酵素剤・加工剤・澱引き剤を使って米だけで醸します
表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

理屈ではありません
無知だった頃に信じてしまった信仰から離れられなくて、ただ意地になっているだけですｗ
458 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 16:48:34.47
いまだに３増酒の時代に住んでんのか
459 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 17:36:31.40
自分で作ったどぶろくでも呑むしかないな（苦笑い）
460 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 21:29:49.02
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
461 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/11(月) 22:11:53.54
みなさーんこんばんわに！今日は忙しかったｗ

>>445
ご無沙汰です。随分久々の書き込みですが、どうかされていたのですか？
462 ：呑んべぇさん：2011/07/11(月) 22:21:50.27
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
463 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 11:49:58.82
>>427
残念猿さんですね。
まるでお酒の話が出来ない人の様です。
464 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 12:01:14.29
>>463
彼は今どぶろくを作っているそうです。
465 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 12:02:53.27

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK


米だけｼﾞｭﾝﾏｲ詐欺にご注意ｗ

466 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 15:23:30.98
何が彼をそうさせたのか
467 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/12(火) 16:07:56.72
みなさんこんにちわん！まもなくこんばんわに！ですねー！
梅雨も明けたはずなんですが、朝は何故か雨模様でした。涼しくて良かったですけどね。
今は真夏の快晴です。西日がきついですねえ。やはりもう夏が来たようです。
今夜は何を食べようかな？なんだか急にチッキンカットレットが食いたくなりました。
チッキンカットレットに野菜サラダ、そしてボロネーゼなんていかがでしょうか？
こんな食べ物にも合うのが清酒（純米酒）ですね。合わないのはカレーくらいでしょうか？
まあカレーと一緒に酒を飲む意味が全くわかりませんが…。




　　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！


さて今日は早めにしまって料理を作るかな？では今宵も元気に、





　　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！ポポポポーン♪




でも飲む酒はリキュールではなくて清酒（純米酒）でーす！
468 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 16:51:47.92
ウソだらけの真性かまってちゃんなんだな（苦笑い）
どーせホントは月でも呑んでるんだろｗ
469 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 18:06:02.63
>>466
キクマサピンだろ…(苦笑)
470 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 19:10:34.35
夏のカレーもまた美味いんだけどね。
やっぱビールなんだろうな。
俺、水飲まないから。
471 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/12(火) 19:33:57.31
さて結局今日は外飲みです。
チキンカットレットはまたの機会に、


にがわらい！
472 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 19:52:48.96

ｼﾞｭﾝﾏｲくずは　２ちゃんねるでアル添業者と戦っています

もちろん日本の未来のためですｗ
473 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 20:12:50.49
>>471
そんなことすらウソなのか(^_^;)
474 ：ポン酢 ◆PonzulWPcc ：2011/07/12(火) 20:21:19.94
>>461
色々と忙しくて、飲めなかったり、外飲みだったりで
ここは寝る前にちょっと覗いてみて、
猿氏のいい所が出てないなあとか苦笑してたり（笑）

>>467
カレーは普通のお酒だと確かに合わないけど、にごり酒の系統は案外面白いよ
ラッシーの代わりのような感覚だと思うけどね
自分もカレーで飲む必要は無いと思うものの、
変わった組み合わせで驚かせるにはこういうのも知ってるのはいいかなと思う

ビターチョコとマーマレードに古酒を合わせたりするのも
若い女性とかに大うけする事がある
以前はこの古酒もアル添の物が多かったけど、
若鶴の古酒や千代の古酒など純米でも充分面白くて手頃な価格の古酒が見られるようになったので
古酒の分野もアル添である必要は無いのかなと思ってる

今日もこれから仕事の打ち合わせ、終わったら軽く飲んで寝ます
475 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 20:32:53.01
カレーにはどんな酒でも会うね（笑）
まあ奴にはマッ○リがお似合いだけどｗ
476 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 20:37:24.58

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？
477 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:12:17.88
マッコリがお似合いのジョン猿訓練生とやらが嘘を書きまくっているスレ
ってことでオッケーですねｗ
478 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:12:59.83
なさけね〜（笑
GTR（笑）
479 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:14:44.53
はずかし〜
毎日美味しんぼよんで・・・・わりいこれ以上気の毒で書けんわｗ
480 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:15:53.55
ｼﾞｭﾝﾏｲ　なんですぐ死ぬん
481 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:18:31.10
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
482 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:21:56.29
>>481
何？だから許してくれってこと？大目に見てくれってこと？
ダメだよ、バ〜カｗ
テメーみたいなのは日本の害虫ってことをよーく分からせてやるよｗ
483 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:26:05.04
お前らのが見ていてはずかしいぞ
484 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:26:11.41
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
485 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:28:33.85
コピペはジョン猿が貼ってるんだろｗ
486 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:30:29.88
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
487 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:31:35.36
やっぱり（笑）
488 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:35:35.09
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
489 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:38:40.32
ジョン猿ウザいｗコピペ止めろ
490 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 21:39:48.88
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
491 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 22:00:51.26
ジョン猿ウザいｗコピペ止めろ
492 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 22:05:53.11
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
493 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 22:12:37.37

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


乳酸・酵素剤・加工剤・澱引き剤を使って米だけで醸します
表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

真実をみる勇気はありません
無知だった頃に信じてしまったインチキを、今更修正できなくて意地になっているだけですｗ

494 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 22:15:30.29
ポン酢が出てくると
相手にしてもらえないのが悲しいのか、
聖猿の火病が加速する(苦笑)
495 ：呑んべぇさん：2011/07/12(火) 22:20:24.16
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
496 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/12(火) 23:27:53.59
さて今日も飲みましたよ。
結構外飲みは早くしまって家飲みしてました。
その間も聖猿君は一人でハッスルしているようですね。


　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！


なんだか体調がすぐれないのか頭が痛く、酒の味も今一でした。でも体調がいかに絶好調でも
本醸造（笑）を飲むと頭が痛くなるんですけどね。



　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！


ではみなさま良い夢を！



　　　　　　　　　　ボ　ン　ニ　ュ　ウ　イ　！


さらに元気に、



　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　ＨＥＹ！　
497 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 06:06:52.02
ホントは酒呑めない人なんじゃ・・・
498 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 07:41:14.32
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
499 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 09:30:12.64

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK
500 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 09:44:11.85
よっ！
501 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 10:58:22.11
猿の種の保存と祭りの保存

動植物の種の保存という見地から、紀伊半島から広がった台湾ザルとの混血から在来の日本固有の猿の種を守るために、
その混血種を間引きするという作業がはじまるようです。もしそうした固有「種」を守ることがそれほど大切なことな
のだとすると、酒税の確保のために、長く続いてきた米文化の一つの柱でもある、伝統的などぶろく祭りを撲滅してき
てしまった今までの酒税行政は何だったのだろうという、素朴な疑問を思わざるを得ないのですがどうでしょうか。

（あるサイトから）
502 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/13(水) 12:05:43.51
みなさーんこんにちわんこ！今日もまさに真夏日です！
昨日は清酒（純米酒）を３合ほど飲みました。２人でですけどね、

　
　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！


どうも飲む量がみるみる減っているようです。いや飲めない訳じゃないんですが、
何となく脳が自然にセーブするような信号を送っているとしか思えません。
こうなるとやはりアルコールのキャパシティが少なくなった体ですから、美味しい物を
飲みたいですよね。そうなると、やはり清酒（純米酒）でしょう。アル添したリキュール大吟醸の中に、
美味い物があるのならば好きずきで飲むのは良いかもしれません。でもそれは清酒ではありませんね。
別のカテゴリーの酒でしょう。そういう文化はあっていいと思いますよ。ベルギービールなんて香料や、
糖質なんかも加わっているわけですから。それでは暑い一日ですが、今日も元気に、




　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　ポポポポーン♪　

503 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 12:58:04.87

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。

504 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 14:02:40.72
>>503
・清酒は、製造方法の違いで、【1】醸造酒と【3】混成酒　がある（どちらも酒税法上は「清酒」です）
　なお、醸造アルコールは【2】蒸留酒に分類されるお酒です

【1】醸造酒･･･純米酒や純米吟醸酒などの純米酒系の酒
　　　「純米酒」、「特別純米酒」、「純米吟醸酒」、「純米大吟醸酒」等がある
【3】混成酒･･･原料に醸造アルコール（【2】蒸留酒）を使用したアル添酒。
　　　「本醸造酒」、「特別本醸造酒」、「吟醸酒」、「大吟醸酒」等がある
505 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 18:35:34.37

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」
506 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 20:04:06.93

日本酒純粋令　　「日本酒は米・米麹・水・酵母のみを原料とする」
507 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/13(水) 21:24:45.23
今日は久々に山和を飲みました。やはり食中酒としては美味いですね。
508 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 21:43:17.30

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


乳酸・酵素剤・加工剤・澱引き剤を使って米だけで醸します
表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

現実を直視できません
いまはもう信仰を捨てることができなく、意地になっているだけです
509 ：>>507貧乏臭く旅館に持ち込むクソ酒ね（大爆笑）：2011/07/13(水) 21:47:22.08
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
510 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/13(水) 22:20:52.14
さて今日はそろそろ寝ます。明日も忙しい。
ではではお休みなさい。











　　　　　　　　　　　キクマサポン！ポポポポーン♪






511 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 22:24:43.35
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
512 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 22:30:27.51
しかしまあ煽りまで自演とは・・よーやるわｗ
513 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 22:39:44.35
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
514 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 22:42:27.63
しかし、分かり易い煽りに簡単に食いついてくる聖猿って単純だね（笑）

しかも、反論も出来ないから、毎回、同じコピペで荒らすだけ というのも
聖猿の無能ぶりが良く表れているよね（大笑）

515 ：呑んべぇさん：2011/07/13(水) 22:55:00.73
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
516 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/14(木) 09:10:51.12
みなさーんおはよーございまーす！今日も朝から暑いですねえ。
今日は３５度を超える猛暑日の地域もかなり出るとか。野球の応援で熱中症！
やはり小さい頃から冷房が当たり前にある環境で育った現代っ子は弱いんですね。
そういえば昔は熱中症なんて言葉は無かったですね。たしか日射病と言っていたと思います。
今ではいつのまにか日射病はなくなり熱中症が当たり前の言葉になりました。
日本酒でもスレタイにあるように清酒イコール純米で有ることが定着するといいですね、
いやするべきだと思います。アル添したリキュールは堂々とリキュールを名乗るべきです。
では今日も一日頑張りましょう！みんなで元気に、





　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　ポポポポーン♪




517 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 10:01:18.35

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。

518 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 11:33:56.47

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」
519 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/14(木) 12:15:24.66
さて頭の悪い偽猿君は、おっと偽猿って良い表現ですね。まさに偽猿好みの偽清酒がポポポポーン♪
ですからね。さて基、相変わらず馬鹿なコピペを貼っていますので、たまにはまともに言及してやろう。

＞●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。

ではアル添にさらに乳酸を添加している場合は何になるのかな？ほとんどってかほぼ全てだろ。
520 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 13:49:03.96


ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK
521 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 14:07:12.78
往生際の悪い偽猿だなｗ
522 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 16:00:53.88

ｼﾞｭﾝﾏｲくずは　２ちゃんねるでアル添村と戦っていますｗ

もちろん日本国民のため　なんだって

523 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 19:43:07.54

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


乳酸・酵素剤・加工剤・澱引き剤を使って米だけで醸します
表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

何が何だかわかりませんが　とにかく純米酒なんです
もう祈るしかないですｗ
524 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 21:20:05.72
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
525 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/14(木) 21:49:06.98
さて飲みました。お休み。





ポポポーン♪
526 ：缶と信者の痛さに同じものを感じる：2011/07/14(木) 21:56:16.29
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
527 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 21:58:17.34
>>525
マッコリは美味しかったかな？
528 ：献金してそんなもんもらってるのか：2011/07/14(木) 22:10:46.45
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
529 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 22:12:40.11
そうかｗ上手く作れたようだね（笑）
530 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 22:18:10.42
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
531 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 22:22:48.22
おお、マッコリがそんなに美味しかったのか（笑）
532 ：呑んべぇさん：2011/07/14(木) 22:25:40.58
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
533 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 07:15:07.46
ここ２日間呑んでる安っい純米酒、ホントに二日酔い酷いわｗ
やっぱ日本酒の命は精米歩合だね。
真面目に作ってる大吟醸、いや本醸造でもいい
名前だけのインチキ純米酒はイラネ
534 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 07:23:03.99
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
535 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 08:22:50.85
>>533
大手メーカーの純米酒や特別純米酒って、地酒メーカーに比べると
精米歩合が高いよね

もともと精米歩合が高くて、「米だけの酒」（純米酒ではありません）だったものが
法改正で純米酒と名乗れるようになったものが、大手メーカーの純米酒には多いからね

やっぱり、大手の純米酒って、ほんとに不味いものが多いよね（特に紙パックはほとんど不味い）
旨いのが全く ないとは言わないが、大手の純米酒では、旨いものを探すのが難しい

536 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 08:45:02.44
大手に限らず紙パックの酒は不味いというけど価格が安いから仕方がない。
要は価格に見合う商品かどうかだろ？
537 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 09:10:27.02
>>535
最近は地酒と称される蔵も精米歩合80％や90％の物をだしてきてる。
それについては何も触れずに、大手叩きですか？
538 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 09:15:05.01
彼にとって真理は美味しんぼに描かれてあることだからな。現実なんかどうでもいいのだろう。
539 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 09:17:08.12
江田のことか。
540 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/15(金) 09:24:24.22
みなさーんおはよー！しかし朝から暑いですね。今日も３５度を超える地域がかなりあるようです。
みなさん熱中症にはくれぐれも気を付けなさいね。毎朝職場でコーヒーを飲んでます。
色々な種類の豆を楽しんでいます。それぞれ香りが違って楽しいですね。あまりブレンドは
飲みません。単独豆の味を楽しむのが良いですね。コーヒーは水分なんでしょうが、
かなり利尿作用があります。飲むとすぐトイレに行きたくなりますね。この作用はビール以上かも？
痛風の心配がある人は一日薄目のコーヒーを５杯ほど飲むと、尿酸数値が間違いなく良くなるようですが、
この暑い季節は利尿作用も考え物です。汗をかいた上にコーヒーで尿を排出すると、脱水症状の原因になりますね。
では今日も一日体調に気を付けて頑張りましょう！元気な声で、





　　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　ＨＥＹ！




541 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 09:39:53.89

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
542 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 17:24:29.20
今日は奥の松特別純米呑んでる。
なかなかいいね（*^_^*）これなら悪酔い無さそう。
ひさびさに５合いっかー
543 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 18:03:18.39
うん、３合目だけど凄くいい！
するするはいっちゃう(^_^;)
やっぱり精米歩合６０％あると違うね、その割に安いし。
544 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/15(金) 18:25:11.69
さて今宵は久々に外飲みイタリアンで、


ポポポポーン♪




545 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 20:28:50.89
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
546 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 20:52:15.73

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」
547 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 21:02:28.77
地酒スレでも話題になってるがスレ違いなのでこっちで

もはや日本とか民主党がどうでもよくなってる感じで居座る管と
もはや日本酒や純米酒がどうでもよくなってるのに居座って日記を書き続ける純米信者って
似てるな

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？
548 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 22:02:13.01
>>547
おい犬チョン、全然話題になってねーじゃねーかよ
549 ：呑んべぇさん：2011/07/15(金) 22:14:43.56
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
550 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/16(土) 09:33:58.81
みなさーんおはよーん！おはよーん！おはよーん！
今日は本来仕事の予定でしたが、突然のキャンセルとなり久々の連休でーす！
今日も暑い一日になりそうですね。昨夜はイタリアンでワインを飲んでその後、
行きつけの寿司屋に流れ込み、八海山の清酒を飲みました。清酒の意味はもう解りますよね？
本醸造は清酒ではございません。あれはリキュールです。八海山にも清酒とリキュールがありますので
間違わないようにしましょうね。では今日も元気に、





　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　えへ〜い♪あは〜ん♪




551 ：呑んべぇさん：2011/07/16(土) 09:55:11.11

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK
552 ：呑んべぇさん：2011/07/16(土) 18:29:01.08
八海山本醸造は燗にするととても美味しいよ。
田酒も燗に合うっていうね
553 ：呑んべぇさん：2011/07/16(土) 18:59:02.76
発泡酒はビールを超えたね
554 ：呑んべぇさん：2011/07/16(土) 19:08:08.43
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
555 ：呑んべぇさん：2011/07/16(土) 20:00:48.14

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
556 ：呑んべぇさん：2011/07/16(土) 20:52:19.32
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
557 ：呑んべぇさん：2011/07/16(土) 23:03:22.57
今日は激安純米酒を頑張って消化しています。
発泡酒と交互にのんでればさほど気にならないかな（笑）
明日の事は考えていません。
558 ：呑んべぇさん：2011/07/16(土) 23:23:39.29
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
559 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/17(日) 20:59:08.95
さて今日も飲みました！
久々にフレンチと赤ワイン。メドックですね。
今日は赤ワインを飲まないといけないような買い物をしたんです。
なんだかわかりますか？でもこれから帰ったらホッピーを飲みます。三冷でね。
では今宵も元気に、




ポポポポーン♪





560 ：呑んべぇさん：2011/07/17(日) 21:01:31.03
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
561 ：呑んべぇさん：2011/07/17(日) 21:15:44.50
何かここ、いろんなものをNG指定にしたら寂しいスレになるな
562 ：呑んべぇさん：2011/07/17(日) 21:19:53.74
ここは中国地方在住、家事手伝いのアル中純米信者が
妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
563 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 13:29:57.90
今日は昼から旨い地酒の本醸造を呑んでいる。
後日同じ蔵の純米を手に入れて呑んでみる。
しかし淡麗辛口ながら濃厚。６５％の本醸造にしては凄い。
564 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 13:44:30.23
ここは中国地方在住、家事手伝いのアル中純米信者が
妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
565 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/18(月) 13:47:44.64
みなさんこんにちわん！台風の影響ですね、かなりの雨が降っています。
さて今日は鰻を買ってきました。これから関東風の蒲焼きを作ろうと思います。
もちろん今夜は清酒（純米酒）ですね。おっと清酒は純米酒であることが常識なので、
わざわざカッコ付きで注釈をつける必要はなかったですね…






　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！


では連休の最終日もみんなで天気に、






　　　　　　　　　　　　キクマサポン！ＨＥＹ！




566 ：>>564惜しい：2011/07/18(月) 13:56:23.25
ここは中国地方在住、アラフォー、家事手伝いのアル中純米信者が
妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
567 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 13:58:20.90
>>565
清酒は純米酒？
前から思ってたけど日本人じゃないよね（大爆笑）
568 ：>>567構うと喜ぶだけだぞ：2011/07/18(月) 14:00:15.02
ここは中国地方在住、アラフォー、家事手伝いのアル中純米信者が
妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
569 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/18(月) 14:23:29.56
さてこれから鰻のタレを仕込みます。王道レシピで。
頭と骨を炙って出汁に使います。それでは真夏も元気に、











　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　　ン　！ＨＥＹ！





570 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 14:48:05.78
ここは中国在住、アラフォー、家事手伝いのアル中純米信者が
妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
571 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 15:02:02.55
>>567
あいつはウソしか書かないよ(笑)
572 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 15:05:25.42
ここは中国在住、アラフォー、家事手伝いのアル中純米信者が
妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
573 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 16:21:21.60
>>569
鬱になるなよ
オマエに似た奴を知っているよ。
574 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 16:26:20.73
醸造アルコールとは、外国から輸入した粗留アルコールを日本の工場で再蒸留したものです

そんな外国製品を混ぜたアル添酒を日本酒だと言い張るアル添厨って、
前から思ってたけど日本人じゃないよね（大爆笑）


575 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 16:28:59.54

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸はOK（ｷﾘ

ｼﾞｭﾝﾏｲ　表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物です（ｷﾘ


添加物使えば準米酒ｗ
576 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 16:31:18.39
>>574
いったいどんな酒のんでんだ？（笑）
577 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/18(月) 16:51:35.48
さて白焼きが完成しました。これから風呂に入ってそれから白焼きを蒸して、
今できたばかりの自家製だれを塗って蒲焼きを作ろうと思います。それでは元気に、




　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　ポポポーン♪


578 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 17:13:42.30
>>576
もしかして、甲類焼酎や醸造アルコールの原料が
外国から輸入された「粗留アルコール」だって事知らなかったの？

だったら、これで少し賢くなったね（笑）

579 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 17:15:44.83

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK

580 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 17:58:47.21

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


乳酸・酵素剤・加工剤・澱引き剤を使って米だけで醸します
表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

現実逃避してます
真実は知りたくありませんから、もう何も教えないでください

581 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 18:00:58.06
ここは中国在住、アラフォー、家事手伝いのアル中純米信者が
妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
582 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 19:20:56.33
>>578
必死だな
583 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 20:06:09.71
そう思ったらネタふってやれよ。
どこもだがみてて痛いぞ。
584 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 20:40:18.58
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
585 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 20:55:52.51

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」
586 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 21:01:26.07
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
587 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/18(月) 22:03:50.61
いやあ、美味しかった！私の住む地方ではなかなか江戸前技法の鰻が食えません。
一軒それを売りにしている老舗があるのですが、はっきり言ってアル添リキュール並に、




　　　　　　　　　　　ま　ず　い　で　す　！


こうなると自分で焼くしかないですよね…












　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！


588 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 22:12:05.04
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
589 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 23:12:59.68
>>587
アホだコイツ
590 ：呑んべぇさん：2011/07/18(月) 23:22:50.45
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
591 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 00:18:31.70
自分でウナギ焼くなら酒も作ったら？
ちなみにウナギは毒あるって知ってる？
592 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 00:35:12.52
アル添を擁護するお仕事(苦笑)
593 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 03:39:12.10
>>570 >>572 >>575 >>579-581 >>584-586 >>588 >>590

アル添厨はコピペ荒らしがすごく好きなんだね
この、わずか21レスの間に、11レスがコピペだよ(11/ 21 約52%）

こうした行為を延々と繰り返しているのは、相当 精神が病んでいる証拠だね
やはり、アル添酒を飲み過ぎると人格まで破壊されてしまうのだろうか？
594 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 07:47:47.11
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
595 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 07:48:09.54
コピペは純米厨だよ
596 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 08:24:37.86

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？
597 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 09:02:47.03
猿は純米派からも嫌われている
598 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 09:29:17.83
>>595
オマエだろ恥知らずの嘘つき野郎
599 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/19(火) 09:41:20.48
みなさーんおはよーん！忙しいので挨拶だけ














　　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！







600 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 20:56:24.45
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
601 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 21:19:40.58

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
602 ：呑んべぇさん：2011/07/19(火) 21:21:18.96
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
603 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/20(水) 08:57:00.54
みなさーんおはよー！私の住む地方はすでに台風は通り過ぎました。
みなさんはどんな状況でしょうか？私が住む地域は本当に災害の被害が少ないところです。
ですから子供の頃から逆に、台風が来るとわくわくして、激しい雨や風を心のどこかで期待してしまいます。
まあ不謹慎かもしれませんが、子供の頃は学校が休校になったりと色々ありますからね…





　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！





７月のこの時期にこんなに大きな台風が上陸するなんて観測史上滅多に無いらしいですが、
地球全体が本当にどんどん変わっているのでしょうか、何となく先行き不透明な感じが嫌ですね。
景気も悪いし、いい加減デフレから脱却してくれないといくら日本経済が強いと言っても、
ちょっとしんどい感じがします。欧州経済もまだまだ落ち着きそうにありませんね。
でもこういう先行き不透明な時期だからこそ、透明ですがすがしい清酒を飲んで元気を出しましょう。
それでは元気に、




　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　　ン　！　ＨＥＹ！


604 ：呑んべぇさん：2011/07/20(水) 09:41:08.91
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
605 ：ポン酢 ◆PonzulWPcc ：2011/07/20(水) 21:56:52.58
明日は土用の丑だけど、鰻が嫌いな親友が遊びに来るので
鰻は食べずにアワビやタコなどを食べる予定

江戸前の鰻はちゃんとした所のは確かに美味しいけど、
蒸しを入れない地焼きでも別物として美味しいのがあるね

白焼きでワサビ塩やワサビ醤油で食べるなら日本酒も幅広く合うけど
タレ焼きの場合は、しっかりした山廃や適切な古酒の方がいい感じかな
案外と赤ワインにあわせても美味しいので、是非お試しを
606 ：呑んべぇさん：2011/07/20(水) 22:02:03.32
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
607 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/21(木) 09:44:42.56
おはよー！おはよー！おはよー！みなさん！おはよー！
って訳で台風一過、今日は蒸し暑くなりそうですね。
昨日は国権の特別純米を飲みました。いくらの塩漬けが肴です。
なかなか美味かったですが、旬の自分で醤油漬けにしたいくらには敵いませんね。
まあしょうがないと言えばしょうがないですが、いくらって普通に年中出回ってますよね。
それは当然「冷凍物」です。冷凍いくらが悪いって意味じゃなくて、あんな小さなつぶつぶを
冷凍して解凍すれば常にそれなりに美味しく食べられる保存技術ってのも大した物です。
昔の人は良くも悪くも旬のものしか食べられなかったですよね。冷蔵庫が三種の神器と言われたのが
昭和の戦後ですから、それまでは冷えたビールですら飲めない時代です。日本酒の冷酒にしても然り。
そう考えるとここほんの数十年で我々の食生活は大きく変わったと言えます。
中国なんかまさにその渦中だと思います。まだまだ一般家庭には冷蔵庫は普及していないようですし、
内陸の人はやっとこさインフラの構築が進んできて、初めて海の幸の美味しさを知り、前にも書きましたが、
凄い勢いで海産物を消費していると聞きます。これはまだまだ序の口で今後益々美味しい食料の争奪戦が
激化することは間違いないでしょう。市場最高値のまぐろを競り落としたのは、銀座久兵衛と中国人らしいですね。


　　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！


まあとんでもない時代に突入しました。中国には色々と不満がありますが、それは
またの機会に綴るとしましょう。では今日も元気に、




　　　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！ＨＥＹ！


608 ：呑んべぇさん：2011/07/21(木) 18:11:00.75
今日は物凄いのを手に入れた。正月まで開けられないな。
山田錦１００％精米歩合３８％で結構な年月寝かせてある。
もはや純米だとかどうでもいい。
同じ銘柄の今年の純米吟醸生酒山田錦５０％こっちを今日呑む。
609 ：呑んべぇさん：2011/07/21(木) 20:09:04.13
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
610 ：６０８：2011/07/21(木) 20:17:18.58
そうとう旨い。４合１６００円ぐらいなんだけど久保田萬寿の1.5倍ぐらい旨いｗ
さすが地元屈指の地酒は伊達じゃない。
611 ：呑んべぇさん：2011/07/21(木) 20:35:14.17
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
612 ：６０８：2011/07/21(木) 20:40:01.08
その後安い純米酒に移行したのだが、一つ気付いた事がある。
非常に上質な旨い酒から移行した場合、やっすーいアルテン酒に行くより
粗悪な純米酒に行くほうがキツイ。
アルテン酒はじきに慣れるが、マズイ純米はいつまでも獣臭さを主張してきやがるｗ
613 ：呑んべぇさん：2011/07/21(木) 20:49:08.09
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
614 ：６０８：2011/07/21(木) 21:55:34.16
ああ、そうだったｗ
奴は純米かどうかのみが重要で味はどうでもよかったっけｗ
こりゃ失礼（笑）
615 ：呑んべぇさん：2011/07/21(木) 22:40:58.02
アル添基地外降臨(苦笑)
616 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/21(木) 22:56:33.72
ではみなさんおやすみなさい。一応挨拶だけはね




　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！




では今宵も良い夢を！久々に、





　　　　　　　　　　　　　　　　ボンニュウイ！


最後はやっぱり、




　　　　　　　　　　　キクマサポン！ＨＥＹ！
617 ：呑んべぇさん：2011/07/22(金) 06:34:55.65
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
618 ：呑んべぇさん：2011/07/22(金) 06:57:51.43
美味しんぼでこんな人間が出来上がりました。
619 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/22(金) 10:30:59.17
おやおやみなさまこにゃにゃちわ！いやおはようさん？
今日は曇りですね。猛暑が和らぎ、多少は過ごしやすくなりました。
関東は少し肌寒いくらいらしいですね。羨ましい。私は暑いより寒い方が好きです。
夏にがぶがぶビールを飲むことにあまり魅力を感じなくなったのもありますが、
うーん、まあ以前の様にがぶがぶ飲めなくなったのは主に年齢の問題ですか…




　　　　　　　　　　　　　に　が　わ　ら　い　！



まあ昨日はまたまた国権の特別純米を少し飲みました。それ以外はホッピーです。
国権と一緒に食べたのは日本そばです。この季節さっぱりといいですね。新そばが出るのが楽しみです。
それでは今日も元気に頑張りましょう。大きな声で、




　　　　　　　　　　　キ　ク　マ　サ　ポ　ン　！　ＨＥＹ！





620 ：呑んべぇさん：2011/07/22(金) 20:33:03.01
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
621 ：呑んべぇさん：2011/07/22(金) 20:34:53.82
今日は宮崎牛ステーキなのでワイン（笑）
622 ：呑んべぇさん：2011/07/22(金) 21:37:00.57
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
623 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/23(土) 17:27:20.18
さてみなさんこんばんわに！
今日は実は偉大な人間が生まれた日なのでお祝いです。
イタリアンにしました。前も書いたかも知れませんが、シェフは全国区の人です。
まさか川越？いえいえ頼まれても、彼の素人料理は御免です…




苦笑い！




ではみなさんもよい週末を！皆で元気に、



キクマサポポポポーン♪



624 ：呑んべぇさん：2011/07/23(土) 17:42:52.74
今田酒を初めて味わっています
なるほど、いい酒ですねぇ〜
625 ：呑んべぇさん：2011/07/23(土) 21:06:16.68
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
626 ：呑んべぇさん：2011/07/24(日) 19:13:30.45
２ちゃんで自己主張強い奴ほどリアルは…
627 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/24(日) 22:01:05.37
いやあ今日は大変だった！舟を仕立てて鯛漁に行ったんだけど、とんでもない大量（笑）
２００尾はとれたのでは無いでしょうか？舟の生け簀がとんでもない状態になりました。
桜鯛と言って、鯛の旬を春だと思っている人も多いようですが、卵を持ってしまうと身の
味は駄目ですよね…



　　　　　　　　　　　　　　　　苦笑い！


今の季節は走りですのでこれから徐々に味がよくなっていく状態の魚です。
一日寝かせた方が美味いとか、色々な知識があるようですが、取れたての鯛を
船上でさばいて、刺身にして食べるととてつもない美味さです。グルメ本の知識、
セオリーはこれの前には無力です。



　　　　　　　　　　　　　　　苦笑い！


628 ：呑んべぇさん：2011/07/24(日) 22:12:53.01
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
629 ：呑んべぇさん：2011/07/25(月) 05:26:45.08
■生一本（きいっぽん）
　単一の酒蔵で造った純米酒のこと。
　自社製造の純米酒にのみ表示することが出来る。

　過去には、大きな蔵が小さな蔵の酒を買い取り
　数種類の酒蔵の酒をブレンドして、味を平均化して売る
　（桶買い、桶売り）というシステムがあった。
　そうした酒には、純米酒でも「生一本」という表示は出来ない。

　昔は、清酒の銘醸地として全国的に有名な灘五郷で造られる酒のことを
　「灘の生一本」といっていた。
630 ：呑んべぇさん：2011/07/25(月) 07:31:29.56
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
631 ：呑んべぇさん：2011/07/25(月) 17:09:05.03
このスレも飽きたねえ。
632 ：呑んべぇさん：2011/07/25(月) 17:20:29.15

うん
633 ：呑んべぇさん：2011/07/25(月) 20:24:57.86
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
634 ：ポン酢 ◆PonzulWPcc ：2011/07/25(月) 20:39:49.59
>>627
獲れたての魚の甘みは熟成で出て来る旨味とは別だろうし、
ツバスなんかも釣り立てはとても旨いね
きれいな俎板と切れる包丁でちゃんと捌いて、適切な調味料、いいワサビで食べたい
船上で飲みたいところだけど、船上では御飯でもいいかな（笑）

さて、今日は天神祭の日なので蛸を食べました。
鱧は昨日食べたので、今日は無しで。
蛸には徳島の酢橘を使ったので、徳島つながりの芳水の純米大吟醸で。
いい酒肴といい酒が合うと至福だね。
635 ：呑んべぇさん：2011/07/25(月) 21:05:53.58
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
636 ：呑んべぇさん：2011/07/26(火) 07:58:35.26
初心者ですいません、美味しんぼを信用してはいけないのですか？
日本酒は純米、ビールはえびす、ウイスキーはニッカ以外呑んではいけないと思ってました。
637 ：呑んべぇさん：2011/07/26(火) 09:35:39.40
>>636巣に（・∀・）ｶｴﾚ!!



あれ？　　　　ここか　　○|￣|＿
638 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/07/26(火) 11:07:08.85
また合う日まで。
639 ：呑んべぇさん：2011/07/28(木) 21:05:53.25
あれ？
640 ：狂い猿監視委員会☆☆☆☆☆：2011/07/29(金) 11:44:04.91
祝！猿どもを凹ませてやりました！
641 ：初心者：2011/07/29(金) 12:12:24.29
素晴らしい酒に出会えましたのでココは卒業します。

今後もどんどん試して呑んでいきます。

日本酒は素晴らしいです。
642 ：呑んべぇさん：2011/07/29(金) 12:30:29.69
96　 下戸なのに酒好き　 2010/1/9（Sat）17：37：16　

鯨波　純米吟醸

美味いです
643 ：呑んべぇさん：2011/07/29(金) 17:54:49.79
また会う日まで。
644 ：呑んべぇさん：2011/07/30(土) 00:10:57.52
>>643
もう会いたくない！
645 ：初心者：2011/07/30(土) 00:12:30.50
僕は日本酒の真骨頂は純米に非ずと思っています。
646 ：呑んべぇさん：2011/07/30(土) 00:18:07.33
>>645
初心者のクセにナマ言ってんじゃネェ〜
647 ：初心者：2011/07/30(土) 00:26:52.41
スイマセン(^_^;)
648 ：呑んべぇさん：2011/07/30(土) 00:35:03.59
>>645
日本酒の真骨頂て何？
649 ：初心者：2011/07/30(土) 00:44:26.82
>>648
旨さでしょう
650 ：呑んべぇさん：2011/07/30(土) 10:16:58.98
皆さんオハヨーですけん
昨夜は自分で釣ってきたウナギをさばいて一杯じゃけん。
天然物のウナギは甘さがあって旨い！

合わせた酒は、呑む二時間前に樽に入れ替え置いた梅の宿本醸造！

そこはかとない杉の薫りが食欲を刺激するお酒でした。
651 ：呑んべぇさん：2011/08/01(月) 08:07:34.00
それじゃあ駄目だな。
652 ：呑んべぇさん：2011/08/01(月) 18:13:39.16
苦笑い
653 ：呑んべぇさん：2011/08/01(月) 20:27:14.79

添加物を使用しながら「米・米麹」としか表示せず

米だけで醸した「純」米酒と欺いて

ましてや詐欺的なものを「本物の酒」と

良心ってものがないのか？
654 ：呑んべぇさん：2011/08/01(月) 22:45:24.66
隔離スレ復旧！
655 ：呑んべぇさん：2011/08/04(木) 13:51:17.48
なんとまあ
656 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/04(木) 22:14:18.00
明日は健康診断です。全く摂生していません。うははははｗ
657 ：呑んべぇさん：2011/08/04(木) 22:57:03.13
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
658 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/05(金) 12:51:09.65
明日からいよいよ盆休み！今年も欧州に行って来ようと思います。
659 ：呑んべぇさん：2011/08/05(金) 22:05:28.06
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
660 ：初心者：2011/08/05(金) 22:14:06.90
今日も本醸造が旨い！
661 ：呑んべぇさん：2011/08/05(金) 22:15:00.03
初心者スレいけよクズ
662 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/05(金) 22:20:37.59
明日からイタリアに行って来ます。みなさんも良い盆を過ごしてください。
663 ：呑んべぇさん：2011/08/05(金) 22:22:34.64
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
664 ：初心者：2011/08/05(金) 22:33:47.86
山田錦１００％の本醸造ですが？
665 ：呑んべぇさん：2011/08/05(金) 22:43:05.52
初心者スレいけよクズ
666 ：呑んべぇさん：2011/08/05(金) 22:55:51.72
>>664
山田錦７５％、さとうきび２５％の本醸造じゃないの？
667 ：呑んべぇさん：2011/08/05(金) 23:08:07.11
初心者スレいけよクズ
668 ：初心者：2011/08/05(金) 23:30:30.03
純米も勿論旨いですよｗ
669 ：呑んべぇさん：2011/08/05(金) 23:39:53.09
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くネタスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
670 ：初心者：2011/08/05(金) 23:46:54.09
いろいろ呑んだけど特別純米みたいなのは外れが多いですね
純米吟醸ならまず大丈夫。
でも本醸造で同じ様な味わいはいくらでもある。ってのが初心者の感想ですｗ
大吟醸なら純米だろうがそうで無かろうが全く関係ない気がします。
671 ：呑んべぇさん：2011/08/05(金) 23:49:14.90
初心者スレいけよクズ
672 ：呑んべぇさん：2011/08/05(金) 23:50:06.34
>>670
お前、初心者じゃないだろ
もはや聖猿レベルになってるぞ
てか、自演だろｗ
673 ：初心者：2011/08/05(金) 23:54:25.14
>>672
震災後日本酒に目覚めたド素人です。
最近は地酒を試すのに必死で月桂冠上撰が全く呑めていませんｗ
674 ：呑んべぇさん：2011/08/06(土) 00:43:55.78
【1】普通酒　 　 　 　 　 　：米５５％、さとうきび４５％
【２】本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％、さとうきび２５％
【３】純米酒・純米吟醸酒：米１００％
675 ：呑んべぇさん：2011/08/06(土) 00:50:46.55
【1】普通酒　 　 　 　 　 　：米５５％、さとうきび４５％、原材料不明の乳酸
【２】本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％、さとうきび２５％、原材料不明の乳酸
【３】純米酒・純米吟醸酒：米１００％以下、原材料不明の乳酸
【４】生もと系普通酒 　 　：米５５％、さとうきび４５％
【５】生もと系本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％、さとうきび２５％
【６】生もと系純米酒・純米吟醸酒：米１００％
676 ：呑んべぇさん：2011/08/07(日) 09:38:13.14
>>670
アル添と純米の味の違いが判らない？
ダメコリャ！
677 ：呑んべぇさん：2011/08/07(日) 10:02:57.69
>>675
間違ってる

【1】普通酒　 　 　 　 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」、原材料不明の乳酸
【２】本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」、原材料不明の乳酸
【３】純米酒・純米吟醸酒：米１００％「未満」、原材料不明の乳酸
【４】生もと系普通酒 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」
【５】生もと系本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」
【６】生もと系純米酒・純米吟醸酒：米１００％「かも」

>>676
信仰心があれば分かる！
678 ：呑んべぇさん：2011/08/07(日) 10:28:13.12

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
679 ：呑んべぇさん：2011/08/07(日) 20:49:04.97
■清酒のアルコール成分の原料 比較

【1】普通酒　 　 　 　 　 　：米５５％、さとうきび４５％
【２】本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％、さとうきび２５％
【３】純米酒・純米吟醸酒：米１００％
680 ：呑んべぇさん：2011/08/07(日) 21:22:59.92
【1】普通酒　 　 　 　 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」、原材料不明の乳酸
【２】本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」、原材料不明の乳酸
【３】純米酒・純米吟醸酒：米１００％「未満」、原材料不明の乳酸
【４】生もと系普通酒 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」
【５】生もと系本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」
【６】生もと系純米酒・純米吟醸酒：米１００％「かも」
681 ：呑んべぇさん：2011/08/07(日) 22:04:57.90

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただしサリチル酸はOK

ｼﾞｭﾝﾏｲ　表示が「米・米麹」 だけならOK

どう違うの？
682 ：呑んべぇさん：2011/08/07(日) 23:09:27.09
■清酒のアルコール成分の原料 比較

【1】普通酒　 　 　 　 　 　：米５５％、さとうきび４５％
　・醸造酒（純米酒）５５％＋蒸留酒（醸造アルコール）４５％

【２】本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％、さとうきび２５％
　・醸造酒（純米酒）７５％＋蒸留酒（醸造アルコール）２５％

【３】純米酒・純米吟醸酒：米１００％
　・醸造酒（純米酒）１００％

683 ：呑んべぇさん：2011/08/07(日) 23:17:20.31
【1】普通酒　 　 　 　 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」、原材料不明の乳酸
【２】本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」、原材料不明の乳酸
【３】純米酒・純米吟醸酒：米１００％「未満」、原材料不明の乳酸
【４】生もと系普通酒 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」
【５】生もと系本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」
【６】生もと系純米酒・純米吟醸酒：米１００％「かも」
684 ：呑んべぇさん：2011/08/07(日) 23:38:11.53
■■■■■■■■清酒のアルコール添加率　解説■■■■■■■■

【純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒】
　・アルコール添加率．．．0％
　・原材料：米、米麹

【柱焼酎】
　・アルコール添加率．．．10％
　・原材料：米、米麹、粕取り焼酎

【本醸造酒・吟醸酒・大吟醸酒】
　・アルコール添加率．．．25％
　・原材料：米、米麹、廃糖蜜アルコール（さとうきび）
　・白米1トンあたり116.4リットルのエチルアルコールを添加している

【普通酒】
　・アルコール添加率．．．45％
　・原材料：米、米麹、廃糖蜜アルコール（さとうきび）、ブドウ糖、水飴、酸味料、味の素
　・白米1トンあたり280リットルのエチルアルコールを添加している

【三増酒】
　・アルコール添加率．．．67％
　・原材料：米、米麹、廃糖蜜アルコール（さとうきび）、ブドウ糖、水飴、酸味料、味の素
　・白米1トンあたり720リットルのエチルアルコールを添加している
685 ：呑んべぇさん：2011/08/08(月) 07:59:22.08
【1】普通酒　 　 　 　 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」、原材料不明の乳酸
【２】本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」、原材料不明の乳酸
【３】純米酒・純米吟醸酒：米１００％「未満」、原材料不明の乳酸
【４】生もと系普通酒 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」
【５】生もと系本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」
【６】生もと系純米酒・純米吟醸酒：米１００％「かも」
686 ：呑んべぇさん：2011/08/10(水) 20:13:51.41

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
687 ：呑んべぇさん：2011/08/10(水) 21:42:49.68
【1】普通酒　 　 　 　 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」、原材料不明の乳酸
【２】本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」、原材料不明の乳酸
【３】純米酒・純米吟醸酒：米１００％「未満」、原材料不明の乳酸
【４】生もと系普通酒 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」
【５】生もと系本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」
【６】生もと系純米酒・純米吟醸酒：米１００％「かも」
688 ：呑んべぇさん：2011/08/10(水) 21:45:12.30

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」
689 ：呑んべぇさん：2011/08/10(水) 22:54:31.43
【1】普通酒　 　 　 　 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」、原材料不明の乳酸
【２】本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」、原材料不明の乳酸
【３】純米酒・純米吟醸酒：米１００％「未満」、原材料不明の乳酸
【４】生もと系普通酒 　 　：米５５％「以上」、さとうきび４５％「以下」
【５】生もと系本醸造酒・吟醸酒　 ：米７５％「以上」、さとうきび２５％「以下」
【６】生もと系純米酒・純米吟醸酒：米１００％「かも」
690 ：呑んべぇさん：2011/08/10(水) 23:18:41.13

449 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒＝日本酒＝純米酒
なのです


乳酸・酵素剤・加工剤・澱引き剤を使って米だけで醸します
表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒です

現実は嫌いです
もう何も教えないでください


691 ：敗残二等兵 ◆YlxGf.mkns ：2011/08/11(木) 20:56:48.97
純米とかアル添とかがぶっ飛びそうな暫定規準米で醸しだされる来年の日本酒。
日本酒買いだめしたけど、数年は様子見だな。
アル添純米論争が子供のようだ。
692 ：呑んべぇさん：2011/08/11(木) 21:15:02.28
馬鹿の二等兵には分からないだろうけど以下略
693 ：呑んべぇさん：2011/08/11(木) 22:28:34.94

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK
694 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/15(月) 14:52:38.03
ボンジョルノ！帰って参りました！
695 ：呑んべぇさん：2011/08/15(月) 23:06:14.93
純米大吟醸買えばいいだけや
696 ：呑んべぇさん：2011/08/16(火) 01:56:34.62
吟醸香をあがめてる奴は所詮パッケージの字しか読めないやつ
吟醸香は気持ち悪いよ。もっと米の普通の風味でいいんだよ
てか、本当に日本酒好きで吟醸酒好きな奴は居ないだろ
酒蔵も高く売れるから吟醸吟醸してるだけだろ
697 ：呑んべぇさん：2011/08/16(火) 11:45:22.72
>>696
てめぇ！聖猿さんとかアル添チョンをディスってんのか？
698 ：初心者：2011/08/16(火) 20:16:29.29
うん。素朴な米の風味が好きです。
699 ：呑んべぇさん：2011/08/16(火) 22:32:05.26
米の風味っつうけど、精白されブドウ糖に分解されたものに風味なんて残ってるのかな
700 ：初心者：2011/08/16(火) 22:33:54.69
勝手な思い込みかもね（笑）
麹の香りなんかも感じます。
701 ：呑んべぇさん：2011/08/17(水) 11:58:16.57
日本酒のうまみ成分は醸造中に生成された有機酸で、もともと米にはない物質だから
日本酒に米の風味があるわけがない
702 ：呑んべぇさん：2011/08/17(水) 12:06:54.98
白鶴◯純米はおかゆの風味があったな（遠い目
703 ：呑んべぇさん：2011/08/17(水) 12:18:49.22
普通にあるだろう
704 ：呑んべぇさん：2011/08/18(木) 08:38:59.40
ちっこい空瓶が欲しかったのでシャレで白鶴大吟醸買った
美味しくてビックリ(笑)
まあ高いから当たり前か
705 ：呑んべぇさん：2011/08/18(木) 19:18:30.49
お粥にアルコールを加え炭酸で割って、お粥チューハイをつくれば、米の風味のお酒ができると思う。
706 ：呑んべぇさん：2011/08/18(木) 19:23:12.12
ブドウの風味のワインなんて、あるにはあるがろくなもんじゃない。
ブドウの風味のお酒を飲みたければ、ブドウの酎ハイを飲むべし。
707 ：呑んべぇさん：2011/08/18(木) 21:57:39.34
>>705
想像しただけで吐きそう
米ってそのまま食う分には何とも無いけど、何か別のものにすると意外と匂いがキツいもんだよ
だから酒米は食用米に比べて高精白するんだし
708 ：ジョン猿訓練生Z ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/22(月) 20:04:11.67
みなさん！ボンジョルノ！
お元気ですか？スレが殆んど止まってますね(苦笑)
聖猿ちゃんもよゐこにしとてたかな？
709 ：呑んべぇさん：2011/08/23(火) 20:38:21.25

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK
710 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/23(火) 22:21:55.33
みなさんボナセラ〜！
今日はサンジャミーノで購入した生ハムをマフィンに挟んでオリジナルサンドを
つくりました。美味かったなあ。酒はイタリアのテーブルワイン、キリストの涙！
ああ、たいして美味くないですね。今田酒を飲んでます。日本の清酒（純米酒）万歳！
711 ：呑んべぇさん：2011/08/23(火) 23:19:57.07
このスレにはアル添信者っているの？
712 ：呑んべぇさん：2011/08/24(水) 01:48:55.96
このスレにはアル添信者信者っているの？
713 ：呑んべぇさん：2011/08/24(水) 10:38:26.42
>>711
聖猿というアル添信者がいます

このスレを監視していて、日本酒の話をすると、
すかさずコピペ荒らしをしてきます


>>712
聖猿信者のこと？
多分いないと思う。彼の自演じゃないかな（笑）
714 ：呑んべぇさん：2011/08/24(水) 20:32:57.19
アル添を擁護する理由が無いもんな

小売店に並んでる純米酒を褒める気もサラサラねぇけどなｗ
715 ：呑んべぇさん：2011/08/24(水) 20:37:28.15
味が全てなんだよ、アホラシ
716 ：呑んべぇさん：2011/08/24(水) 20:40:02.35
聖猿ってのをアル添信者の総称とするなら、それも悪くないかもな。
目的がよくわからないけれど。

在日が嫌がらせで年中張り付いているならまだ理解も出来るが
それ以外の理由が思い浮かばない。
717 ：呑んべぇさん：2011/08/24(水) 20:55:00.34
どうせアル添信者はサントリーの工作員だろ
718 ：呑んべぇさん：2011/08/24(水) 20:57:01.69
統合失調症か何かだろうね。ただの暇人ならもう少し生産的だ。
719 ：呑んべぇさん：2011/08/24(水) 20:58:10.59

全ての酒が同じ値段なら誰でも純米大吟醸選ぶでしょ
現実問題としてアルテンよりも純米酒のほうが値段が高いという現実がある
純米信者の事は否定しないけどもっとその辺を思いやりとわきまえを持って欲しいとは思う
同じ日本酒好き同士で何故こんなに争うのでしょう
720 ：呑んべぇさん：2011/08/24(水) 21:50:04.27
純米酒の方が高いのは当たり前だろ
純米酒を嵩増ししたのがアル添酒なんだから
721 ：呑んべぇさん：2011/08/24(水) 22:02:30.63
アルテンは存在してはいけない酒なの？
純米信者さん達の意見ってそう感じますけど
アルテン好きは純米も好きだと思うけど
722 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 08:26:07.41
アル添好きの一部は純米を敵扱いだよｗ
暫定規準米で醸す酒が出てきたらどちらも終了だけどね。　
723 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 09:42:13.91
もともと純米特級で出せないものをアル添酒にしてたんでしょ？
724 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 09:43:14.09
アル添好きの人は醸造アルコールに味付けしたもの飲んでりゃ良くね
725 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 10:39:36.18
>>722
どっちが先に手を出したかって話になっちゃうのかね(笑)
俺はどっちも好きだけどね〜
旨いかマズいかってだけ、もちろん値段も重要
726 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 10:46:40.33
どうでもいいから「純米酒」と「アル添酒」の表記に変えるか
アル添酒は日本酒から独立してくれ

今の時代にアルコール添加する意味なんて無いじゃん
727 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 10:52:27.28
>>726
誰に頼んでるの？(笑)
ゆとりだなぁ〜
728 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 10:57:18.95
俺は今の表示で十分満足だよ
どっちも日本酒でいいよ
729 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 12:25:54.77
旨いアル添もあるし、旨いなら売れるわけだし
醸造アルコール酒って区分があっても悪くはないと思う。

酒税法もなんかてきとーというか、もう従来の法制度がまともに機能してないから、
新しいジャンルで今より安く提供すれば需要もアップするだろう。
730 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 13:17:39.40
＞従来の法制度がまともに機能してない

？？？
731 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 13:50:55.76
アル添の方が純米酒よりウマい
732 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 14:04:49.58
>>731
タラコより明太子の方がウマイというようなもんだな。

明太子＝ミョンテ
で、いいんだっけ？在日の君達。
733 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 14:07:41.62
俺も実は生涯最高の酒は今のところアルテン大吟醸(笑)
結構寝かせたやつだったけど
734 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 14:59:23.59
>>732
お前それはいくら何でも明太子に失礼じゃないのか
735 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 15:31:07.59
古酒はアル添でもお高いから。
アル添の値段の割にはというか、お得感が大事だとおもう。
736 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 15:32:52.00
>>734
あ、そ。
737 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 16:35:57.11

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK

準米酒　　乳酸・酵素剤・加工剤などの由来の定かでない添加物を使用
738 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 18:21:56.68
現在の醸造アルコールはほぼ100%輸入してるから
某チョン国とか某シナの人が擁護のフリして暴れてるだけ。
739 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 18:25:37.17
>>735
「古酒」をありがたがるのは、少なくとも日本酒呑みでは無いかと。
単なる無知な人じゃないかな。
740 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 18:54:16.83
古酒っていっても冷蔵熟成でしょ。
741 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 19:15:04.05
アル添厨はアル添のスレで語ってりゃいいじゃん・・・・・・
なんで余所のスレにまで出張ってくるんだよ
742 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 19:21:51.95
結局さ、純米の方が手をかけているしコストもかかってる。
よって純米酒の方が同じ酒造や銘柄でも、
アル添より値段や格を上げた状態で売ってる。
743 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 19:52:57.55
アル添ってのは今の日本だよ
妥協に妥協を重ねて、未来の業界のことなんて知ったこっちゃ無いって姿勢


新法案が通って移民政策が始まったらもっと酷くなる
日本の文化なんて、まずまともな形では残らないだろうね
744 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 19:55:20.31
純米信者ってのは鎖国中の日本だね（笑）
745 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 20:07:26.88
今日は地酒純米の後は宮城の本醸造。
いいねえ〜どっちも（*^_^*）しあわせ
746 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 20:20:27.17
>>744
鎖国で良いと思うんだ

少なくともチョンシナの醸造アルコールと関わりたくはないよ
747 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 20:22:19.38
乳酸・酵素剤・加工剤・醸造アルコールの添加ってのは今の日本だよ
妥協に妥協を重ねて、未来の業界のことなんて知ったこっちゃ無いって姿勢


新法案が通って移民政策が始まったらもっと酷くなる
日本の文化なんて、まずまともな形では残らないだろうね
748 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 21:05:19.24
そもそもコメの原産地は日本じゃないし
749 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 21:14:49.99
韓国が起源ニダ
750 ：呑んべぇさん：2011/08/25(木) 21:16:30.06
アル添擁護の人って、ほんと前のサントリー工作員みたいにそこら中で騒いでるよな。
純米酒のスレまで来て何やってんだか・・・・・
751 ：呑んべぇさん：2011/08/26(金) 07:37:29.09
純米厨ってほんと甘えんぼのゆとり
自分じゃなにも出来ないくせに要求だけは一人前ｗ
せいぜい高い酒を沢山呑んで経済活動に協力してくれや
１日１合ちびちびなんて（笑）
752 ：呑んべぇさん：2011/08/26(金) 10:00:36.85
アルさんいる？
俺、純米好きだけどお金ないから昨日は沢の鶴米だけの酒に加えて、
キクマサピンの本醸造900MLの方買ってきて呑んでるよん♪
こないだ酒に疎い奥さんにおつかいたのんだら、三増酒の2リッターの方がお得だからって買ってきてまいった。。
ま、風邪ひいてたからいいやと味もわからず呑み干しました（笑）
両者がんがってネ♪
753 ：呑んべぇさん：2011/08/26(金) 16:35:33.46
麦芽を使ったら、ビール
ブドウを使ったら、ワイン
米を使ったら、日本酒
廃糖蜜を使ったら、ラム酒

日本酒にラム酒を混ぜたら、混成酒（リキュール）
ただそれだけのこと
754 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/26(金) 16:55:29.79
みなさーんボナセラ〜♪
今日も暑かったですねえ。全くもう最初のホッピーが楽しみですね。
昨日は田酒を飲みました。やはり清酒（純米酒）は美味いですねえ。
混ぜ混ぜしたリキュール日本酒は不要です。
755 ：初心者：2011/08/26(金) 18:33:05.28
今日はキリンの発泡酒の後は１番のお気に入り雪中梅本醸造！
寿司にあうねぇ〜旨い！
756 ：初心者：2011/08/26(金) 18:34:50.90
俺以前R32乗ってたんだけどジョンは納車いつなの？
757 ：呑んべぇさん：2011/08/26(金) 18:43:41.78

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
758 ：初心者：2011/08/26(金) 19:20:04.76
雪中梅から某純米に移ったのだが・・・味しね〜な(^_^;)
759 ：初心者：2011/08/26(金) 20:09:23.79
ジョンは雪中梅呑んだ事ある？
早い車乗った事ある？
海外に行ったことある？
760 ：呑んべぇさん：2011/08/26(金) 20:13:35.43
聖チョン
761 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/26(金) 22:42:01.57
寝てたｗＲ３２？Ｒ３５と比較すると普通の乗用車だね。
３５は凄いよ！本物のスーパーカーだね。清酒（純米酒）とアル添リキュール以上の差があるよ。
ではお休み！フレンチで、





　　　　　　　　　　　　ボンニュウイ！






762 ：初心者：2011/08/26(金) 22:57:42.50
だからその納車は何時なの？ｗ
本物を知らない奴のカキコは薄っぺらいネ
R35とR32を比較するGTR乗りはいないよ
どちらも本物だからね
763 ：初心者：2011/08/26(金) 23:03:54.33
まあGTRぐらいはググれば分かるわな、値段も今知ったかｗ
ところで質問はあと２つのこってるんだが？
764 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/27(土) 08:36:31.88
みなさーんボンジョルノ！今日も蒸し暑いですねえ。
昨日はもらい物の八海山吟醸を飲みました。このクラスになるとアル添でも飲めますね。
なんだかＧＴＲにえらく食いついている池沼がいるけど、納車はされてるよ？
何が知りたいの？では今日も元気に、






　　　　　　　　　　　　キクマサポン！


765 ：呑んべぇさん：2011/08/27(土) 10:21:22.47
今日は以前教えて貰った獺祭を買ってきます。
夜が楽しみだな〜肴は何がおススメでしょうか？
766 ：呑んべぇさん：2011/08/27(土) 10:47:38.54

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK

準米酒　　乳酸・酵素剤・加工剤などの由来の定かでない添加物を使用
767 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/27(土) 13:16:54.97
>>765
苺。
768 ：呑んべぇさん：2011/08/27(土) 13:25:18.30
>>767
マジっすか！
獺祭　磨き三割九分　今買ってきたけど懐石弁当で呑もうとしてます。。
いちごかあ〜最近みないなあorz
769 ：呑んべぇさん：2011/08/27(土) 14:56:36.30
獺祭　磨き三割九分　呑み始めました。軽っ！なんだこれ！
こんな軽い酒初めてです(^_^;)田酒はもっとしっとりとろ〜って感じでした。
日本酒って面白いですねえ〜
確かにイチゴと合いそうです
770 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/27(土) 15:06:42.98
三割九分ならなおさら苺と合うでしょうね。
食中酒として飲むのなら５０の方が個人的には良いと思います。
771 ：呑んべぇさん：2011/08/27(土) 15:12:53.80
>>770
サンキューで〜す！
ホントは５０買いに行ったのだけど見栄張ってこっちにしちゃった(^_^;)
でもまた来週５０を１升買おうと思ってます！
いやー旨いですわ。４合一気に無くなりそうだけどガマンガマンｗ
772 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/27(土) 16:01:31.79
開けて一日たつとまた味がこなれてまろやかになるので、一気に飲むのは一寸勿体ないですね。
苺は旬ではないですが、最近は年中普通に出回っているので、明日是非苺と試してみてください。
旬の果物なら、桃も合うと思いますよ。そしてチョコレート。ゴディバなんか最高ですね。
773 ：呑んべぇさん：2011/08/27(土) 16:05:41.30
ブログでやれ
774 ：呑んべぇさん：2011/08/27(土) 16:07:52.49
>>772
おおーモモならあります！ゴディバは今日酒を買った百貨店にありますが面倒なので
月曜日モモと合わせてみます。ありがとー！
なんとか１合で抑えましたｗ
775 ：呑んべぇさん：2011/08/27(土) 16:31:38.63
>>773
お前は何を言っているんだ
ブログはここじゃないか
776 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/27(土) 16:44:44.15
>>773
なんで？普通に純米酒の話題なのに。それよりＧＴＲ粘着は止めたの？聖猿ちゃん？
今日も短距離だけど乗ったよ。何でも聞いていいよ（爆！）
777 ：呑んべぇさん：2011/08/27(土) 17:11:28.43
昨日のエヴァ見なおしてて気付いた！
ミサトさんの家に獺祭の瓶が並んでた！
778 ：呑んべぇさん：2011/08/28(日) 16:01:50.81
関西人に心底ムカついたんで金輪際西の酒は呑みません
ジョンさんはどこの人ですか？
東日本のおススメ純米酒を教えて下さい。
779 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/29(月) 08:15:24.03
みなさーん！ボンジョルノ！
今日も一日暑くなりそうですが頑張りましょう。
最近はホッピーをよく飲むんですが、ホッピーの次にキンミヤ焼酎に、レモン果汁、
蜂蜜を加え、炭酸で割る、自家製蜂蜜レモンサワーをよく飲んでいます。これはなかなか美味しいですが、
何より凄いのは翌日全く残りません。蒸し暑い日にはさっぱりと、しかもレモンのクエン酸、そして蜂蜜と
疲労回復にもばっちりの飲み物です。みなさんも是非試してみてくださいね。

>>778
関西人が嫌い＝西は嫌い、というのはどうでしょうかね？我々中国地方の人間は、
関西とは気質も考え方も言葉も全然違いますよ。東日本の酒なら、群馬の結人なんかどうでしょう？
780 ：呑んべぇさん：2011/08/29(月) 08:52:02.92
>>778
「坊主憎けりゃ袈裟まで憎い」という心境なんだろうが、あまりにも短絡的すぎるな
いわば、韓国が嫌いだからということで、韓国ドラマや韓国文化などのすべてを否定してしまう人間と一緒みたいだ

個人的に、韓国は好きな方ではないけれど、でもだからといって韓国の全てを否定するほど狭量ではない
また、アメリカも好きではないけれど、でもアメリカのドラマや映画は好きな物が多いな
781 ：呑んべぇさん：2011/08/29(月) 11:31:03.60
>>779
そうでしたか中国地方の方なんですね。大変失礼しました。
最近兵庫人と京都人に立て続けにいやな思いをさせられたのでつい発狂していまいました。
もともと僕は復興支援のつもりで日本酒を飲み始めたにわかなもんでついいろいろ
手を出したくなって西まで試し始めたのですがｗ
でもしばらくはまた東の酒を呑んでいようと思います。
レスどうもありがとうでした。
>>780
そうですね、まったくそのとおりです。
でも今は関西の酒は美味しく呑める気分でないので。。。
782 ：呑んべぇさん：2011/08/29(月) 11:31:48.40
>>780
関西人が嫌いだから西の酒は飲まないってのは短絡だが、
こと韓国に関しての例えは見当違いだな。
＞韓国が嫌いだからということで、韓国ドラマや韓国文化などのすべてを否定してしまう
発想が逆。
韓国文化と称してウリジナル主張したり、
押し売りしてきて平気な顔し、それどころか何をどう勘違いしてるのか
感謝しろとか言ってくる始末。
そういう「言ったもん勝ち」的な国民性や文化（笑）が顕著だから
国そのものが嫌われるんだよ。
783 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/29(月) 12:09:10.33
まあ韓国人は色んな意味で特殊ですねえ。日本は台湾に対しても韓国に対しても全く同じ扱いを
していたのに、かたや親日かたや反日ですからねえ。問題なのは間違った歴史を教えている、
韓国政府なんですが、韓国の６０以下の世代は全く知らないんですよね。知っている世代も下手に口に出来ない。
去年インチョン経由で海外旅行したときに、ソウルで時間があったのでメガネを作ったのですが、
その眼鏡屋で、カラだの少女時代だのの生写真をあげます、日本で人気有るでしょ？あなたも当然好きでしょ？
と自信満々な態度で員が詰め寄ってきた。俺は思わず、興味ないので要りませんと言うと、不愉快な顔をして、
無理矢理メガネの袋の中にいれやがった。店を出て即ゴミ箱に捨てたけど。メガネが異常に安いのはいいんだけどねえ…。
留学中にも韓国人と多く出会ったが、彼らは日本人以上に横並び主義。みんな一緒の行動をし価値観を持つ。
全く個性がないんだな。同じ顔に整形し（韓国人本人が言っていたからｗ）、その時々で流行の顔があるって異常だよ。
延々とスレチで申し訳ないが、>>782には全面同意です。
784 ：初心者：2011/08/29(月) 12:21:33.04
>>783
今まで貴方に楯突いて申し訳ありませんでした。
以後師匠と呼ばせていただきます。
もうどうせ月桂冠は呑めないので。
785 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/29(月) 22:05:06.75
みなさーん！ボナセラ〜！
今日はいつもと同じようにホッピーを飲んで、その後、某大吟醸生原酒（アル添１８度）を飲みました。
高い酒なんですけど、思わず吐きそうな臭さ＆味です。二等兵殿の進言通りロックにして飲みました。
何とか一杯は飲みましたが、残りはどうしよう？料理に使っても不味そうだし。
とにかく吟醸香がどうにもならない。アル添恐るべし。

>>784
あ、そうか！３５で絡んでいたのはあなたでしたね。３２はまだ持っているのかな？
実は俺も３２もあるんだけどね（笑）
786 ：初心者：2011/08/29(月) 22:12:36.83
>>785
３２はとっくに売っちゃったよ（笑）
１０年乗って１００万で売れたよ。
もう７年ぐらい昔の話。
それ以来GTRは乗って無い。維持費がハンパなかったしｗ
新型はもうスカイラインでもないしRBも終わったし手も届かないしｗ
師匠にお任せしますよ（笑）
787 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/29(月) 22:44:32.76
まあ確かに３２はもう限界かな？
メルセデスも持ってるけど、やっぱ３５は別格だよね。パドルシフトの反応もフェラーリよりいいわ。
ではみなさんお休みなさい！あ、フェラーリは持っていません。


　　　　　　　　　　　　　　　苦笑い！


では




　　　　　　　　　　　　　ボンニュウイ！
788 ：呑んべぇさん：2011/08/29(月) 23:07:14.94

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸はOK（ｷﾘ

ｼﾞｭﾝﾏｲ　表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物です（ｷﾘ


ｼﾞｭﾝﾏｲ酒詐欺にご注意ｗ
789 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/30(火) 09:16:40.98
みなさーん！ボンジョルノ！今日も暑くなりますが頑張りましょう！
さてさて今宵は外にでも出ようかな？職場と私の住む豪邸があまりに近すぎて、
いつも職場にいるような気分になってしまうので、平日でも気持ちをリフレッシュする
意味も込めて、外飲みも結構重要だと思います。昔東京でサラリーマンをしていた頃は、
どこにも寄らずに家まで変えるというのは若いこともあり、殆ど不可能でした（笑）
ついつい、会社帰りに仲間と「ちょっと一杯寄っていくか？」ってことになりましたね。
ああ、懐かしい。しかし最近の新入社員は酒を飲まないらしいですね。
東京の様に誘惑が多い場所でもそうなんでしょうか？節約して金を貯めてもいつ死ぬか解らないのに。
では今日も元気に頑張りましょう！
790 ：初心者：2011/08/30(火) 12:26:23.73
>>789
師匠お疲れ様です！
自分も同じ様な環境なのでたまに友人と行く焼鳥屋からスナックってゆうコースに癒やされます。
やはり最初はビールですが後半は日本酒！
いやーよだれ出そう(笑)
791 ：初心者：2011/08/30(火) 15:33:31.92
モモ貰ってきたよｗ
792 ：初心者：2011/08/30(火) 20:47:18.60
師匠〜モモとはイマイチだった(^_^;)
モモが甘過ぎてお酒の味が消えてちょー辛口に変身してしまいましたorz
きっとすっぱいイチゴならピッタリだったと思います。
また来年の楽しみに取っときます（笑）
793 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/08/30(火) 23:43:53.75
あらまそれは残念！桃にも色々あるので個人的なお勧めは岡山の白桃だね。
私も寝ます。


　　　　　　　　　　ボンニュウイ！
794 ：ポン酢 ◆PonzulWPcc ：2011/08/30(火) 23:54:08.56
>>785
その大吟醸生原酒というのは何処のなんだろう…
猿氏が言うように高い大吟醸でも不味いのは沢山あるんだよね
鑑評会用とかの高い方がダメな酒だったりもするので、始末が悪い

そういう不味い大吟醸ではない大吟醸もまだ沢山あるので、
ひとまとめにして毛嫌いせずに、信頼できる酒屋の勧め等を飲んで欲しいね

奇しくも今日は外飲みをしてきたけど、
日本酒の品揃えが良くて料理もおいしいと評判だと聞いていたのに全然だった
梵（福井県）の純米大吟醸・吉平だけはまあまあだったけど、
鯛の味も良くなかったし、アナゴの天麩羅もアナゴの質が今一つだった
お酒も料理も良い店はなかなか無いね
795 ：呑んべぇさん：2011/08/31(水) 07:32:49.76
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
796 ：初心者：2011/08/31(水) 20:27:43.94
今日は某ワイナリーの瓶に入れたまま火入れをした純米酒呑んでマスが
先日のだっさいもそうでしたがどうも焼魚や漬物などには合いません(^_^;)
ちょっとクセのある肴に剣菱や雪中梅などの本醸造もいいもんです（*^_^*）
797 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/01(木) 17:00:36.67
みなさーんボナセラ〜！！！！！！！！
台風が来ていますねえ。珍しく中国地方を直撃の様子。気象予想士の私としては、
日本列島に到達する直前に低気圧に変わっちゃうんじゃないかな？と思います。
って訳で日も早くなってなんとなく秋らしさを感じる今宵は、芋煮をしようと思います。
芋煮には日本酒が良いでしょうが、最近ホッピーばかり飲んでいます。
おっと、先週開けた糞不味い大吟醸が有ったけどあれなら飲まない方がましですね。
あと田酒の山廃があるけどこれはまたの機会にしようと思います。
798 ：呑んべぇさん：2011/09/02(金) 08:50:39.75

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤のサリチル酸はOK（ｷﾘ

ｼﾞｭﾝﾏｲ　表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物です（ｷﾘ


準米酒詐欺にご注意ｗ
799 ：呑んべぇさん：2011/09/02(金) 09:08:25.58
そうくやしがるなよ
800 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/02(金) 12:22:50.05
８００ゲッツ！
台風がそこまで来てますねえ。みなさんボンジョルノ！
昨日の芋煮は美味くできましたよ。例の大吟醸をロックで飲みましたが、
初日栓を開けたてと比べると香りが落ち着き、幾分か飲みやすくなってました。
今銘柄をググルと結構な値段と高評価になっていました。まあ好みですから。
では今日も台風に負けずに頑張りましょう。
801 ：呑んべぇさん：2011/09/02(金) 12:53:41.25

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
802 ：初心者：2011/09/02(金) 19:03:11.01
師匠、アルテンは悪酔いするかもしれないから少しずつ上手に呑んでネ。
僕は悪食なのでなんでもガブガブ呑んじゃいますが(^_^;)
今日もカレーのらっきょうで純米とアルテンをガブガブｗ
803 ：呑んべぇさん：2011/09/02(金) 20:52:34.45

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただしサリチル酸はOK

ｼﾞｭﾝﾏｲ　表示が「米・米麹」 だけならOK

どこが違うの？
804 ：呑んべぇさん：2011/09/03(土) 11:53:44.01
>>803
半島に帰れ
805 ：呑んべぇさん：2011/09/03(土) 12:08:43.36

純米酒　　「純」粋に「米」だけで醸したもの

準米酒　　乳酸や酵素剤・加工剤などの添加物を使用

本物の日本酒って　どっち？
806 ：呑んべぇさん：2011/09/03(土) 12:48:49.17
>>805
パンチョッパリ乙
807 ：呑んべぇさん：2011/09/03(土) 12:53:28.18






【サッカー】Ｗ杯アジア３次予選　日本、北朝鮮に劇的勝利！　清武とハーフナー投入、押して押して…最後は吉田麻也！★13



http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1315011256/





808 ：初心者：2011/09/03(土) 12:57:53.28
今日は昼から地酒純米とちくわですヽ(^o^)丿
どんな肴にも対応可能な安い純米は庶民の味方ｗ
809 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/03(土) 17:58:01.50
みなさーんボナセラ〜！
未だに台風は中四国の上空にあるようです。遅すぎｗ
今日はおかげで予定していた仕事がパーになったので、昼前からイタリアで買った生ハムと
赤ワインで一杯やって寝てしまいました。さっき起きて一時間ほど運動をして風呂に入りました。
これから中華料理のディナーに誘われているので行ってきたいと思います。では。
810 ：初心者：2011/09/03(土) 18:26:40.93
>>809
師匠のカロリーと塩分が心配です。
811 ：呑んべぇさん：2011/09/03(土) 19:39:53.26

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

不純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK

812 ：呑んべぇさん：2011/09/03(土) 21:52:47.25
>>811
パンチョッパリ乙
813 ：呑んべぇさん：2011/09/04(日) 20:29:22.59

添加物を使用しながら「米・米麹」としか表示せず

米だけで醸した「純」米酒と消費者を欺いて

ましてやこんな詐欺的なものを「本物の酒」と

良心ってものがないのか？
814 ：初心者：2011/09/04(日) 20:44:34.52
>>813
蔵に行って話してみたら？
815 ：呑んべぇさん：2011/09/04(日) 21:17:45.53

804 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/09/03(土) 11:53:44.01
>>803
半島に帰れ
806 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/09/03(土) 12:48:49.17
>>805
パンチョッパリ乙
812 名前： 呑んべぇさん 投稿日： 2011/09/03(土) 21:52:47.25
>>811
パンチョッパリ乙

かわいそうなレイシスト
816 ：呑んべぇさん：2011/09/04(日) 21:22:23.11
>>815
パンチョッパリは本国へ帰れ
817 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/05(月) 08:17:03.68
みなさーん！ボンジョルノ〜！
私の地域は台風はなんとか過ぎましたが、和歌山をはじめ近畿圏は大変な被害ですね。
あまりに速度が遅く、参りました。私の住む地域は災害は本当に少ない地域なんですが、
今回のような台風のコースは珍しいですね。ただ気象の変化から、今後は増えるのでしょうか、少し心配です。
では今日も一日頑張りましょう！


　　　　　　チャオ！

818 ：初心者：2011/09/05(月) 20:09:12.28
今日も地酒純米を冷で。
晩酌出来る幸せを噛みしめております。
私に出来る経済活動をせいいっぱいやっていこうと思います。
819 ：呑んべぇさん：2011/09/05(月) 20:24:46.21
>>818
地酒って　なに？
820 ：初心者：2011/09/05(月) 20:30:46.84
>>819
銘柄ですか？言えません。ゴメンね
821 ：呑んべぇさん：2011/09/05(月) 22:10:56.84
>>820
銘柄じゃないよ
何を持って地酒と呼ぶの？
822 ：初心者：2011/09/05(月) 22:16:28.86
>>821
僕の解釈では単に地元の酒って意味で使ってます。
でも県内なら全て地酒って呼んじゃうなあ(^_^;)
こんな感じですが貴方はどう思いますか？
823 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/05(月) 22:25:16.69
ボナセラ〜！ボナセラ〜！
今宵はサンマんｐ塩焼きを食べました。酒は八海山純米吟醸です。
最近ホッピーばかり飲んでいたので、無茶苦茶美味い！こんなに美味かったっけ？
ってくらい美味いですね。すっかり秋らしくなり、そろそろぬる燗、熱燗の楽しい季節に。
私がボナセラ等の挨拶の後に「〜」を入れますが、タイピングするとき「から」と打ちます。
その度にあのキムチ臭い半島整形ブスの「ＫＡＲＡ］が頭をよぎります。８はまじでウザイ。
国賊ＴＶチャンネルとして８のスポンサーになっている企業の不買運動をしましょうね。
824 ：呑んべぇさん：2011/09/05(月) 22:25:55.57
>>822
なるほどね
ところで他府県の酒はなんて呼ぶの？
825 ：初心者：2011/09/05(月) 22:27:49.90
>>824
酒の名前で呼びます（笑）
田酒とかって
826 ：呑んべぇさん：2011/09/05(月) 22:43:36.23
>>825
なるほど他県の酒は地酒じゃないんだ
日本各地のお酒を集めているけど地元のお酒は扱ってない地酒専門店て、嘘ついてたんだね
827 ：初心者：2011/09/05(月) 22:47:41.91
ん？ムズカシイことを云う人ですね(^_^;)
例えば僕が他県の酒を○○県の地酒と呼ぶのはアリだと思いますけど？
828 ：呑んべぇさん：2011/09/05(月) 23:10:14.45
>>827
矛盾してるよ
それとも嘘ついてたのかなｗ
で、他府県の酒は　なんて呼ぶの？
829 ：初心者：2011/09/05(月) 23:11:42.72
>>828
じゃあ「青森の地酒田酒」でどうでしょうｗ
830 ：呑んべぇさん：2011/09/05(月) 23:16:54.61
地元の酒が地酒
他府県の酒も地酒
それなら日本中の全部地酒だなｗ
それなら最初からそう言えよ
831 ：初心者：2011/09/05(月) 23:21:47.96
>>830
大手の酒は地酒と呼ばないなあ（笑）
832 ：呑んべぇさん：2011/09/05(月) 23:25:35.82
>>831
大手の酒って　なに？
833 ：初心者：2011/09/05(月) 23:27:49.85
>>832
地酒ってなに？
834 ：呑んべぇさん：2011/09/05(月) 23:42:09.66
なんだか気持ち悪い奴が居るな
835 ：呑んべぇさん：2011/09/06(火) 00:27:38.80
大手ってのを定義するなら…

アル添の紙パックが主力商品
盛んにテレビ等で広告をうつ
日本全国どこでもスーパーで買える

…ってとこか
836 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/06(火) 08:14:52.31
みなさん！ボンジョルノ！早朝の空気はすっかり秋って感じですが、今日も残暑が
厳しいようで、最高気温は３０度を予測しています。みなさんの地方はどうですか？
初心者君、相手にしているキチガイはアル添厨の代表、大手メーカーの何らかの関係者、
天下（添加）に冠たる聖猿ちゃんですよ。エサを与えるのも程々ににね。

では今日も元気に頑張りましょう！


　　　チャオ！
837 ：初心者：2011/09/06(火) 08:19:31.25
>>836
了解です！師匠！
今日も８は見ません！大手は呑みません！アルテンは地酒に限りちょっとだけ呑みます(^_^;)
838 ：呑んべぇさん：2011/09/06(火) 08:29:58.51

結局大手の酒を叩きたかっただけかよｗ
839 ：初心者：2011/09/06(火) 08:45:42.14
>>838
僕の場合正確には兵庫京都の酒ね
840 ：呑んべぇさん：2011/09/06(火) 12:23:02.69
>>839
西の酒は飲まないって、あちこちのスレを荒らし廻ってた人だね
隔離スレのここならいいよ
でも他のスレには出てこないでねｗ
841 ：呑んべぇさん：2011/09/06(火) 12:23:17.40
てすと
842 ：初心者：2011/09/06(火) 20:07:47.87
今日も地酒純米！勿論東の酒デス（*^_^*）
１升２０００円なんですが旨い！どんな料理にでも合ういい酒です。
843 ：呑んべぇさん：2011/09/06(火) 22:45:00.14

地酒って　なに？
844 ：呑んべぇさん：2011/09/06(火) 22:58:47.74
競輪の地脚みたいなもんだろ。どっちもよくわからんけど。
845 ：呑んべぇさん：2011/09/06(火) 23:28:51.55

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

不純米酒　　ラベル表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていてもOK
846 ：呑んべぇさん：2011/09/07(水) 00:44:41.69
>>845
少なくとも醸造用アルコールが入ってたら駄目だよ、パンチョッパリさん

【人糞酒】トンスル【韓国伝統】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1249345298/l50

サントリー 被災０だけど中韓で主力ビール作るよ^^
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1303756291/l50
847 ：呑んべぇさん：2011/09/07(水) 07:18:15.63
>>843
ググレカス
848 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/07(水) 08:49:03.77
清酒（純米酒）好きのみなさーん！ボンジョルノ！
今朝は清々しい天気ですね。昼間も３０度まで上がるそうですが、乾燥していて良い感じ。
イタリアの真夏が丁度こんな感じです。なんだか懐かしい。
では心地よい気候の中今日も元気に頑張りましょう！



　　　　　　　　　チャオ！
849 ：呑んべぇさん：2011/09/07(水) 12:44:24.65

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　のみ　　です

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　だけ　　です

ところで　本物の日本酒は　なにを使ってるの？
850 ：呑んべぇさん：2011/09/07(水) 13:32:14.30
●本物の日本酒とは

・米と米麹で造られた伝統的な日本の酒。
　純米酒または米だけの酒等と呼ばれる 醸造酒の一種。

・酒税法の定義
【第3条第3項7号のイ】
　「米、米こうじ及び水を原料として発酵させて、こしたもの」



●まがい物の日本酒（代用品としての清酒）とは

・戦時中の米不足により、米以外の原料で作られた蒸留酒で水増しして作られた酒。
　アル添酒と呼ばれる 混成酒の一種。
　なお、アル添量が多くなるとリキュールに分類される酒。

・酒税法の定義
【第3条第3項7号のロ】
　「米、米こうじ、水及び清酒かすその他政令で定める物品を原料として発酵させて、こしたもの」
851 ：呑んべぇさん：2011/09/07(水) 18:24:29.63

添加物を使用しながら「米・米麹」としか表示せず

米だけで醸した「純」米酒と消費者を欺いて

ましてやこんな詐欺的なものを「本物の酒」とは

日本人の「誠」を捨ててしまったのか？
852 ：呑んべぇさん：2011/09/07(水) 21:38:19.64
つくり方によるものも大きいよ とにかく試飲
チーズ 酒はとにかく試飲につきる
853 ：呑んべぇさん：2011/09/07(水) 22:07:08.70
>>852
にほんごでおｋ
854 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/08(木) 08:44:37.71
みなさーんボンジョルノ！今日も清々しい天気ですね。
昨日は赤ワインと白ワインと飲みました。紅白で縁起がいいですね。
昨日は日本酒も新たに購入したので飲みたかったのですが、肴がイタリアンでしたので。
今日はイタリアを思い出しながらローマの休日でも見ようかな？と思っています。
そうなると料理はやはりイタリアンか？うーん悩むところです。
では今日も一日頑張りましょう！



　　　　　　　　　　　　チャオ！
855 ：呑んべぇさん：2011/09/08(木) 08:55:46.58
まだ生きていたのか　このクズは
856 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/09(金) 08:19:20.94
みなさん！ボンジョルノ〜♪
今日は若干蒸し暑さが戻ってきたようですね。まだまだ残暑ざんしょ！
なーんてねｗ昨日は南部美人特純を飲みました。コクが有って美味しいですね。
やはり日本酒と言えば清酒（純米酒）ですね。
では今日も頑張りましょう！



　　　　　　　　　　　　チャオ！


857 ：呑んべぇさん：2011/09/09(金) 16:21:53.29
Kampai! A Guide to Great Drinks - Ep 1 Sake
http://www.megaupload.com/?d=1TMWYJU7

Kampai! A Guide to Great Drinks
http://blog.jibtv.com/official/2011/09/this-four-.html
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/english/tv/special/index9_2.html
858 ：ジョン猿訓練生Z ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/10(土) 20:56:37.36
今日は中華！ベイジン料理でした！
酒はビールと勿論紹興酒です。帰って日本酒を飲もうと思います。
859 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/11(日) 17:17:36.43
みなさ〜ん、ボナセラ〜！
今宵は清酒（純米酒）のぬる燗と合わせて、おでんでも食べようかな？
最近ゆず胡椒にはまってしまいました。焼き鳥にゆず胡椒、おでんにゆず胡椒、と
結構何にでも合いますね。ではみなさんも良い酒を！
860 ：初心者：2011/09/11(日) 17:21:03.81
ステーキにもゆずコショウ（＾ｕ＾）
861 ：呑んべぇさん：2011/09/11(日) 21:08:30.81

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」
862 ：呑んべぇさん：2011/09/11(日) 21:21:35.94
>>855
相手、おつかれ。
863 ：呑んべぇさん：2011/09/11(日) 21:48:59.82
>>862 自演おつかれ（笑）
864 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/12(月) 12:50:52.33
みなさーんボンジョルノ！
今日はちょっと体調を崩してオフィスに来るのが遅くなりました。
今宵はオリジナルの海鮮丼でも作ろうかな？と思っています。
良い種があると良いのですが…。では今日も頑張りましょう！
たまには聖猿ちゃんを助ける意味も込めて、さらに宣伝もかねて、



　　　　　　　　　　キクマサポン！ＨＥＹ！


865 ：呑んべぇさん：2011/09/12(月) 13:07:20.80

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
866 ：呑んべぇさん：2011/09/18(日) 21:13:38.77

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　のみ　　です

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　だけ　　です

ところで　純米酒は　なにを使ってるの？
867 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 00:47:06.70
純米酒とは、醸造アルコールを使用しない清酒のことです

醸造アルコールとは、海外から輸入した粗留アルコールを日本の工場で再蒸留して
純粋なエチルアルコール（９９．５％）として製品化したものです

それを水で薄めて、清酒の水増しに使用したり、甲類焼酎そのものとして使用しています
簡単に言えば、純米酒に甲類焼酎を添加したものが、アル添酒だといえます

昔は、純米酒に、この醸造アルコールを添加して3倍まで水増ししていたが、
そんなに大量のアルコールを添加した酒は辛すぎて飲めなかったため、そこに
大量の水飴やブドウ糖、ブドウ糖、酸味料、うまみ調味料（味の素）を添加して味付けしたものを
特級酒とか一級酒、二級酒として売っていた

今は、法律が改正されて、醸造アルコールを最大に添加しても、２増酒までしか水増しすることは出来ない
868 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 10:56:54.31

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただしサリチル酸はOK

ｼﾞｭﾝﾏｲ　表示が「米・米麹」 だけならOK

どう違うの？
869 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 18:00:27.38
>>867

「何が」　入っていないか？　こんなのどうでもいいこと

「何が」　入っているのか？　これが重要

純米酒は　なにを使っているの？
870 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 20:07:56.92
★純米酒とは、醸造アルコールを使用しない清酒のことです

ここが重要
「醸造アルコールを使用していない」

醸造アルコールを使用しないから、醸造酒といえるのです
ビールや発泡酒は、醸造酒です
そして、ビールや発泡酒に醸造アルコールを使用すると、リキュール（第3のビール）になります
日本酒も、同じで
醸造アルコールを使用しない純米酒は、醸造酒だが、
純米酒に醸造アルコールを使用すると､リキュール（アル添酒）になります

871 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 20:25:06.14
>>870
ｼﾞｭﾝﾏｲは頭が悪いの？　それとも　頭が悪いふりをしているだけ？

入ってないものはどうでもいいの　　わかった？

入っている物が気になる　　当然だろ？

純米酒には　「何が」入っているの？

ちなみに　ｼﾞｭﾝﾏｲが愛するビール純粋令では、使っていい物だけが表記してある　「麦芽・ホップ・水・酵母」だけ

もう一度聞くけど　純米酒には　「何が」入っているの？
872 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 20:50:51.34
>>871
ラベルなどに書いてあるよ

★純米酒　　．．．原材料名　「米、米こうじ」

★アル添酒１．．．原材料名　「米、米こうじ、醸造アルコール」

★アル添酒２．．．原材料名　「米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、酸味料」


・純米酒とは、醸造アルコールを使用しない清酒のことです
・純米酒に醸造アルコールを使用したものが、アル添酒になります
873 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 20:59:40.31
>>872
ラベルとか　どうでもいいです。

純米酒は　なにで　造っていますか？

ちなみに　ビール純粋令では　「麦芽・ホップ・水・酵母」のみです。

なにを　使ってないとか　どうでもいいです

なにを　使っているのですか？
874 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 21:23:57.43
>>873
なんで、ラベルとか　どうでもいいの？

だって、君が、「純米酒は何を使っているのか？」と聞いてきたから
使用してる原材料がラベルに書いてあることを、親切に教えてあげたんじゃない

そしてアル添酒は、その純米酒に、さらに「醸造アルコール」という原材料を使用したものだと、ラベルに書いてあるでしょ？


ちなみに、もっと詳細を知りたかったら、国税庁のHPにある
『清酒の製法品質表示基準』の純米酒の定義を確認してみるといいよ
それによると、純米酒とは、
　「白米、米こうじ及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なもの」
と定義されているよ

875 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 21:42:42.29
>>874
純米酒って　本当は何で　造っていますか？
876 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 22:17:27.21
酒造会社のホームページなどに書いてある清酒の製造工程をみると、以下のような工程で清酒が造られていることが分かる

1.精米　2.洗米　3.浸漬　4.蒸米　5.麹造り　6.酒母造り　7.醪造り　8.上槽

多くのＨＰの説明で、上記の工程で清酒が造られている事が分かるが
実は、これは伝統的な純米酒を造る場合の製造工程を書いてあることが多く
実際には、純米酒よりも多く造られているアル添酒の製造工程についてきちんと説明してあるＨＰは少ない

純米酒とアル添酒の製造工程での違いは、主に上記の「7.醪造り」の違いにある

アル添酒の場合は、上槽の直前に、醪のアルコール発酵を止めるため、
醸造アルコールをアルコール分３０度程度に水で薄めて、発酵中の醪に添加する
こうして、アルコール発酵の止まった醪を上槽して、清酒の原酒が出来上がることになる

アル添酒が醪に醸造アルコールを添加して作ることをきちんと説明しているＨＰが少ないのは
やはり、酒造会社も、醸造アルコールを使用していることに後ろめたさを感じているところが多いという証拠であろう

877 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 22:30:14.23
>>876
純米酒に何を使ってないか？　では、ないです

純米酒には何を使ってますか？
878 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 22:35:18.57
>>876
純米酒に何を表示しているか？　では、ないです

純米酒には何を使ってますか？
879 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 22:38:25.27
>>876
純米酒をどう造っているか？　では、ないです

純米酒には何を使ってますか？

口にする物だからこそ　気になります
880 ：呑んべぇさん：2011/09/19(月) 22:41:35.78
>>876
「純」米酒って　本当は何で　造っていますか？

ビール「純」粋令では　「麦芽・ホップ・水・酵母」のみです
881 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/19(月) 23:17:16.39
さて寝るか。馬鹿は何度も同じ事ばかり繰り返すね。




　　　　　　　　　ボンニュウイ！




882 ：呑んべぇさん：2011/09/20(火) 12:41:23.38

純米酒とは

上原浩　「米だけで醸す」 　ただし防腐剤はOK

ｼﾞｭﾝﾏｲ　表示が「米・米麹」 だけなら　法律守ってるからいいじゃんｗ

どう違うの？
883 ：呑んべぇさん：2011/09/21(水) 12:44:34.04

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
884 ：初心者：2011/09/21(水) 22:10:45.97
師匠ご無沙汰しております。
私の地元の酒で秋の純米吟醸と銘打った酒が１升２５００円で大変美味しいのです。
幸せな秋を過ごせそうで有ります。
885 ：呑んべぇさん：2011/09/21(水) 22:56:17.96
>>884
純米酒は　どんな添加物が　入っていますか？
886 ：初心者：2011/09/21(水) 23:09:01.01
>>885
ワリいｗオレ全然知らんし興味もない(^_^;)
酒瓶に書いてある文字しか読まないし旨いか不味いかでしか判断しない
旨けりゃ本醸造も好きだし純米大吟醸も好き
今はフクムスメ上撰辛口紙パック呑んでるよ。
887 ：呑んべぇさん：2011/09/22(木) 00:26:38.00
>>885
純米酒には、日本人の心が入っています

アル添酒には日本人の心以外に、東南アジアやブラジルの原料も入っています
888 ：初心者：2011/09/22(木) 00:34:00.32
>>887
それは必ずしもマイナス要因では無い様な気がしますけどｗ
889 ：呑んべぇさん：2011/09/22(木) 02:31:32.38
>>888
別にマイナス要因であるかどうかを問題にしている訳じゃないよ
ただ、事実を述べているだけ

それを、マイナス要因ととらえるかどうかは個々人が判断すれば良い
それがプラス要因だと思えば積極的にアピールすればいいし、
逆にマイナス要因だと思えば、それを隠せば良いだけのこと
890 ：呑んべぇさん：2011/09/22(木) 05:29:55.62
>>889
心とか持ち出す段階で事実を歪めてるのにな
バカを洗脳するのは楽しいか？
891 ：呑んべぇさん：2011/09/22(木) 10:53:57.00

添加物を使用しながら「米・米麹」としか表示せず

米だけで醸した「純」米酒と消費者を欺いて

ましてやこんな詐欺的なものを「本物の酒」とは

日本人の「誠」を捨ててしまったのか？
892 ：呑んべぇさん：2011/09/22(木) 11:59:14.01
>>887
「純」米酒って　本当は何で　造っていますか？

東南アジアやブラジル由来の物は　入ってませんか？

日本人の心には　誠実さは　ありますか？
893 ：呑んべぇさん：2011/09/22(木) 12:51:07.14
>>892
純米酒には、日本人の心が入っています

アル添酒には日本人の心以外に、東南アジアやブラジルの原料も入っています


多分、アル添酒を「本醸造」と命名した人達は、アル添という事実を隠したかったんじゃなかな？
つまり、日本人の心の中に東南アジアやブラジルの原料を添加することを、「恥」と考えていたんだろうと想像する
好意的に解釈すれば、まだ、恥を知っているだけ、日本人としての心は失われてはいなかったと言えるかもね（笑）
894 ：呑んべぇさん：2011/09/22(木) 15:37:50.87
>>893
純米酒に何を使ってないか？　では、ないです

純米酒には　何を使ってますか？
895 ：呑んべぇさん：2011/09/23(金) 21:14:08.61
>>893
「純」米酒って　本当は何で　造っていますか？

ビール「純」粋令では　「麦芽・ホップ・水・酵母」のみです

日本酒「純」粋令は　どうなりますか？
896 ：呑んべぇさん：2011/09/24(土) 19:25:35.24
>>895
日本酒「純」粋令は　どうなりますか？
897 ：呑んべぇさん：2011/09/24(土) 20:56:45.83
ホップ入れたら台無しになるんじゃないの？
味付けokだぞ
898 ：呑んべぇさん：2011/09/25(日) 17:03:52.66

日本酒「純」粋令は　米だけ　ですか？

それとも

日本酒「純」粋令は　アルコール添加だけ　なし　ですか？
899 ：呑んべぇさん：2011/09/26(月) 15:48:26.00

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　のみ　　です

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　だけ　　です


純米酒は　「なに」だけ　ですか？
900 ：呑んべぇさん：2011/09/27(火) 19:55:53.31

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
901 ：呑んべぇさん：2011/09/27(火) 22:43:31.28

純米酒は　本当は 　なにで　造っていますか？
902 ：呑んべぇさん：2011/09/27(火) 23:08:15.86
日本酒検定ってどうよ？
903 ：呑んべぇさん：2011/09/28(水) 08:58:32.67
暇で暇でやることが無くてどうしようもない人が受ければいいと思うよ。
何の役にも立たないし、誰にも自慢できないから。頑張って！
904 ：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g ：2011/09/30(金) 22:17:18.40
みなさん寂しそうですね。ポン酢氏もお元気ですか？
905 ：ポン酢 ◆PonzulWPcc ：2011/09/30(金) 22:59:21.50
>>904
9月はめちゃめちゃ忙しくて、お酒もろくに飲めなかったですよ。
明日は日本酒の日なので、何か飲もうかと思ってますけどね。
906 ：呑んべぇさん：2011/09/30(金) 23:19:00.70
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
907 ：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g ：2011/10/01(土) 09:11:10.47
みなさーんおはよーございまーす！
今日は素晴らしい秋晴れとなりました。空気もさわやかで最高です。
これで仕事でなければ…。

>>905

ご無沙汰です。
昨日ネットで注文した筋子を仕込みました。１ｋｇも！自家製いくらですね。
やっとシーズンがやってきました。ポン酢氏もご自分で漬けますよね。
その他のみなさんも是非試してみてください。市販の冷凍物とは雲泥の差ですよ。

今宵の酒は田酒山廃純米と決めてます。早く帰りたいなあ。
908 ：ポン酢 ◆PonzulWPcc ：2011/10/01(土) 20:35:17.90
>>907
イクラは既に一回仕込んで食べましたよ。
一昨年まではぬるま湯でほぐしていたけど、昨年からは塩水でほぐしてる。
先月から今くらいの時期の卵が皮が薄くて美味しいよね。

自家製のも冷凍が効くので、冷凍しておいて正月くらいまで楽しむのもお勧めですよ。

今日のお酒は西の関の秘蔵酒の予定。
酒屋さんの冷蔵庫の隅に5年以上売れ残っていたもので、
一本飲んで美味しかったから、残りの3本も全部買いました。
今日は調度涼しくなったので、秋を感じるようなやさしい香ばしさが楽しみ。
909 ：呑んべぇさん：2011/10/01(土) 20:44:56.78
ここはアル中純米信者が妄想、珍説、日記を書くスレです！！！

626 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2011/01/25(火) 09:13:36
みなさーんおはおはおはようようようございますー！今日も寒いですが頑張りましょう。
さて昨日は禁酒、今日も禁酒、明日も禁酒。でも２週目は慣れてきましたね。
ここの住人は私も含め間違いなく全員がアルコール依存症ですがそれを自覚した上で
お酒を楽しむのと、意固地に認めず酒を飲むのとでは全然違うと思います。
910 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/10/04(火) 08:18:42.09
みなさーんおはよー！今日はめっきり冷え込みましたね。
でも寒さは明日にも和らぐそうですよ。私は寒いくらいが好きですね。
今月はなるべく禁酒します。少し体をリセットしてからまた１１月から飲みたいですね。
では今日も一日頑張りましょう。
911 ：呑んべぇさん：2011/10/09(日) 19:31:54.16

純米酒は　本当は 　なにで　造っていますか？
912 ：呑んべぇさん：2011/10/10(月) 09:25:51.09

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　のみ　　です

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　だけ　　です


純米酒は　「なに」だけ　ですか？
913 ：呑んべぇさん：2011/10/10(月) 09:27:59.77
>>912
白米、米麹、水

バカの質問にも親切に回答する俺ってカッコイイ
914 ：呑んべぇさん：2011/10/10(月) 16:29:52.40

日本酒「純」粋令は　アルコール添加だけ　無し　ですか？
915 ：呑んべぇさん：2011/10/10(月) 17:00:06.95
>>914
その「日本酒「純」粋令」とやらは
どこで誰が出したんだ？

お前の脳内以外で
916 ：呑んべぇさん：2011/10/10(月) 17:50:13.40

「純」米酒って　本当は何で　造っていますか？

ビール「純」粋令では　「麦芽・ホップ・水・酵母」のみです

日本酒「純」粋令では　どうなりますか？
917 ：呑んべぇさん：2011/10/10(月) 17:51:21.06
>>916
>>913
918 ：呑んべぇさん：2011/10/10(月) 23:54:17.80

添加物を使用しながら「米・米麹」としか表示せず

米だけで醸した「純」米酒と消費者を欺いて

ましてやこんな詐欺的なものを「本物の酒」とは

日本人の「誠」を捨ててしまったのか？
919 ：呑んべぇさん：2011/10/11(火) 00:02:22.77
マコあまえてばかりでごめんね
920 ：呑んべぇさん：2011/10/11(火) 01:02:17.27

本物の酒って　　なに？
921 ：呑んべぇさん：2011/10/11(火) 01:10:47.69
ミコはとってもしあわせなの
922 ：呑んべぇさん：2011/10/11(火) 12:13:58.79
マコもだよ
923 ：呑んべぇさん：2011/10/11(火) 13:06:27.45

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　のみ　　です

純米酒は　「なに」のみ　ですか？

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　だけ　　です

純米酒は　「なに」だけ　ですか？

924 ：呑んべぇさん：2011/10/12(水) 21:37:57.53

「純」米酒の　「純」は　どういう意味ですか？
925 ： 忍法帖【Lv=28,xxxPT】 ：2011/10/16(日) 00:39:42.02
tesu
926 ：呑んべぇさん：2011/10/16(日) 19:02:31.52
菊姫 山廃生原酒 無濾過
うめぇ

一瞬で4合一本なくなたw
927 ：呑んべぇさん：2011/10/18(火) 17:52:57.19
>>926
純米無濾過生原酒

呪文のように唱えて探せば美味い酒にはありつける

その先に行こうとするとかなり辛い求道者の道になる
928 ：呑んべぇさん：2011/10/19(水) 22:30:00.94
会社の飲み会で飲んだ熱燗が忘れられずに初めて自分で買ってみました
種類がわからないから一番売れてた「高清水」とかいうのを買ったけど、おいしかった
もう酎ハイには戻れない(●´ω｀●)
929 ：呑んべぇさん：2011/10/21(金) 04:31:04.63
禿添酒
930 ：呑んべぇさん：2011/10/23(日) 08:27:27.98

本物の酒って　　なに？
931 ：呑んべぇさん：2011/10/23(日) 08:28:56.51
http://japanese.ruvr.ru/_print/59120026.html
932 ：呑んべぇさん：2011/10/23(日) 10:47:10.61

純米酒は　本当は 　なにで　造っていますか？
933 ：呑んべぇさん：2011/10/23(日) 10:50:59.28
>>932
真心と情熱で作ってます。
934 ：呑んべぇさん：2011/10/23(日) 17:49:06.88

ビール純粋令　　「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　のみ　　です

純米酒は　「なに」のみ　ですか？

ビールは　「麦芽・ホップ・水・酵母」　だけ　　です

純米酒は　「なに」だけ　ですか？

935 ：呑んべぇさん：2011/10/25(火) 10:58:50.00

「純」米酒の　「純」は　どういう意味ですか？
936 ：呑んべぇさん：2011/10/25(火) 13:55:04.62
>>935
＞「純」は　どういう意味ですか？


「純」とは
「醸造アルコールが入っていない」　あるいは「混成酒（リキュール）ではない」
という意味です

ですから、「純米酒」とは、どういう意味かを分かりやすくいうと
「醸造アルコールが入っていない 米のお酒」　あるいは
「混成酒ではない 米のお酒」
ということになります
937 ：呑んべぇさん：2011/10/25(火) 16:57:44.74

転職してくる人は前職がなんの基盤にもならない仕事を続けていた人の
最終列車。
もともと建築や電気関係の仕事をしていた人なら必ず受け口はある。

流れてくるのは人間に問題があり、紹介を受けられない人種。
末端の設備ならタクシー運転手すら務まらずラクさを求め入り込んでくる香具師も珍しくない。

転職回数が二桁や関連性ない仕事ばかりしていた中高年、電主任、電工、ビル管の資格がない人間などを
面接すること自体がおかしい。

あと採用に至り、目ぼしいと思える人材なら採用前に図面読ませたり簡単な結線、通常の不具合（サーマルトリップ程度）の
復旧作業等をさせて普通にできるかを見るのも必要でしょう。
あとは人格の問題。少しぐらいルーズや気難しい性格などは仕方ないが
変な行動や傷害を起こすヤツは試用期間中に辞めさせるのが常識です。
938 ：呑んべぇさん：2011/10/26(水) 10:27:45.60
>>936

「純」　まじりけのないさま

「純」米酒の　その他の混ぜ物は　どこに　いったの　ですか？
939 ：ジョン猿訓練生Ｚ ◆dRwVuzsm.g ：2011/10/27(木) 12:15:26.16
なんで低脳聖猿はここを使わないんだろ。
940 ：呑んべぇさん：2011/11/01(火) 18:25:42.28
獺祭しぼりたてってまだあまってんの？
941 ：呑んべぇさん：2011/11/12(土) 12:01:06.65
山田錦35％の大吟醸を知ってしまうと、純米は苦味渋味の雑味だらけで飲めなくなるよ。
雑味のない酒を知ってから、自分の舌が勝手に粗探しをして受け付けなくなってしまった。
まだ大手の上撰パックの方が、薄い分雑味も薄くて飲める。
942 ：呑んべぇさん：2011/11/14(月) 00:27:48.29
>>941
獺祭23でも呑んでろ
943 ：呑んべぇさん：2011/11/14(月) 22:59:14.09
23％にもなると厳密な限定吸水ができないので逆効果。
35〜40％がベスト。
酵母はK1801かM-310で、カプロン酸エチル濃度は５〜７ppm。
これが華やかかつ「飲める」大吟醸。
944 ：呑んべぇさん：2011/11/17(木) 11:27:20.12
日本酒が、めっぽう旨い季節になってきましたなしたな。
945 ：呑んべぇさん：2011/11/17(木) 13:11:47.61
>>943
カプが出てる時点でまずい酒決定。
946 ：呑んべぇさん：2011/11/17(木) 13:39:40.75
貧乏
947 ：呑んべぇさん：2011/11/17(木) 15:03:16.25
獺祭はいいよなぁ
948 ：呑んべぇさん：2011/11/19(土) 10:41:33.06
カプロン酸エチルが出てまずい酒というのは、それは出過ぎだ。
概ね９ppmを超えると苦くなる。
K1801やM-310などのいわゆるカプ系酵母も、
扱いにはそれなりの技術が必要ということだ。
949 ：呑んべぇさん：2011/11/19(土) 18:57:19.09
>>948
カプが一度鼻につきだすと、
二度とカプのする酒は味わいたくなくなる。
950 ：呑んべぇさん：2011/11/19(土) 19:06:31.58
カプが鼻につくってどんなものなのか
なにかに譬えて言ってくれないか

すまんが頼むよ
951 ：呑んべぇさん：2011/11/19(土) 21:25:53.19

「純」　　まじりけのないさま

「純」米酒の　「純」は　どういう意味ですか？
952 ：呑んべぇさん：2011/11/19(土) 21:34:09.39
おい餓鬼

コピでごまかさないで

教えてくださいよ
953 ：呑んべぇさん：2011/11/19(土) 21:40:05.77
終了
954 ：呑んべぇさん：2011/11/19(土) 22:12:18.44
ただ、乳酸がらみで純米をおとしめす結果が、すなわちアル添酒の地位向上につながるもの
とは全く思えない
純米信者にはアル添廃絶という目的があったが、アンチ純米の目的は果たして何なんだろうね
955 ：呑んべぇさん：2011/11/19(土) 22:35:14.94
必死すぎｗ
956 ：呑んべぇさん：2011/11/20(日) 02:08:40.14
アル添は儲けの為に他ならない
有り難がる奴は酒の味もロクに解らない所謂只の買い物客だよ
通ぶって能書き垂れている屑と相場は決まっている
957 ：呑んべぇさん：2011/11/20(日) 09:23:06.54
上槽前、アル添量を決めるために、いつも醪を一部引いて、
80L，100L，120Lで試験するけど、
アル添量が変わると味も香りも明らかに「質」が変わる。
単に濃度が変わるだけじゃない。
アルコール濃度で液に溶出する成分と粕に残る成分のバランスが
変わるんだろうな。
最もバランスのいい濃度でアル添するから、純米より酒質がよくなる。
造りに携わっている人はみんな知っていること。
アル添を毛嫌いする人は、アル添の効果を自分で実感したことのない人が、
主観で叩いてるだけだろう。
958 ：呑んべぇさん：2011/11/20(日) 09:58:16.48
素人なんだけど、アル添して丁度よい酒を作るには、ある程度濃い
酒質が求められるわけでしょ。そういう濃い酒を造ろうとすると発酵の管理や
麹の作り方が難しくなってしまうんじゃないの？
959 ：呑んべぇさん：2011/11/20(日) 10:55:20.56
濃い酒を造る方のは簡単。酵素を添加して溶かせばよい。
逆に薄い酒を造るのは難しい。
960 ：呑んべぇさん：2011/11/20(日) 11:08:41.29
そういう意味じゃなくて、濃くてかつアル添したときに美味い酒を作るのは
難しいんじゃないのかってこと？
甘味だけじゃなくて、酸味とかアミノ酸を雑味を出さずにバランスよく
濃くしなきゃいけないでしょ？
まずまずの質の酒とか淡麗を目指すなら難しくはないことじゃないと思うんだけどね。
961 ：呑んべぇさん：2011/11/20(日) 11:48:00.12
例えば、キレが悪くてグルコースが出過ぎた場合、
純米ではどうしようもないが、
本醸造ではアル添量である程度バランスが取れる。
962 ：呑んべぇさん：2011/11/20(日) 14:27:33.81
どうでもいいが、カプが一番いけません。
963 ：呑んべぇさん：2011/11/20(日) 15:57:37.66
>>957
＞アル添を毛嫌いする人は、アル添の効果を自分で実感したことのない人が、
＞主観で叩いてるだけだろう。

技術的には、アル添をすることで、造りに失敗した場合でもなんとかごまかすことが出来るから
リスクを低く抑えることが出来るのは確かだろう
一方、アル添をしない場合、そういったごまかしが利かないため、
より高い技術や経験が必要とされると言うことだね

個人的には、純米酒が上手に造れない蔵が無理に純米酒にこだわるくらいなら
アル添して美味しい酒を造った方がいいと思う
そういった不味い純米酒が、日本酒の評価を下げてしまうのだから

ただ、アル添をすることで醸造酒ではなくなるのだから、アル添酒は混成酒である
「美味しいか不味いか」と言うことと、「醸造酒か混成酒か」という議論は分けて考える必要がある
964 ：呑んべぇさん：2011/11/20(日) 20:13:01.63
>>963の言っていることは概ね正しいが、米の特性は年が違うと全く違う。
例えば、同じ地区の山田錦でも、去年は難溶性でおととしは易溶性だった。
だから、同じように仕込んでもキレたりキレなかったりする。
どうなるかは、仕込んでみないと分からない。
大手はその年の１本目で米の特性を掴んで２本目から修正できるが、
小さな蔵では、１つの銘柄を年に１本しか仕込まないところもある。
一発勝負でまずい酒が出来て、失敗と断罪するのはいささか酷だろう。

それとは別に、市販の酒のフラッグシップが純米大吟醸の蔵でも、
鑑評会はアル添大吟醸で出品する。
理由は、純米大吟醸では勝負にならないから。

結論として、アル添は失敗した酒を良くするし、いい酒はもっと良くなる。
965 ：呑んべぇさん：2011/11/20(日) 20:46:58.22
鑑評会には基準がある。と言うかなくてはならない。それにアル添の特性が
当てはまっているだけのこと。
966 ：呑んべぇさん：2011/11/22(火) 21:45:43.76
旨い酒が造れないから
アル添するんだよ
967 ：呑んべぇさん：2011/11/22(火) 22:06:40.74
>>旨い酒が造れないから
至極名言。
全量温度管理できる蔵なんて…
濾過しまくりのｼﾞｮﾝﾏｲ酒よろこんでいるｼﾞｮﾝﾏｲ厨哀れ。
968 ：呑んべぇさん：2011/11/22(火) 22:10:35.62
「添加」という言葉が添加物を連想させますね。
私自身は肯定派でも否定派でもありません。
どちらかというと味と価格のバラエティーという事でアルコール添加はかまわないと考えています。
ただ、区別しておいていただきたいのは普通酒で増量を目的としたアルコール添加と吟醸酒の品質向上を目的としたもの、
両者の按分点をとりアルコール添加量を加減したものがあるということです。
アルコール添加酒をそれだけの分類として否定的に扱うのはどうかと思います。
それと問題だと思うのは安くあげた純米酒です。安く純米酒ができるにこした事はないのですが、飲み手からすれば「この酒を純米酒にする必要があるか」と思いたくなる酒があります。
アルコール添加否定派からは反論もあろうかと思いますが、安物の米を純米酒規格すれすれの70％精米にして大きな仕込みで雑味の多いくどい味の酒を造り、
まだ新酒搾りたて生原酒としてなら初物ということもあっていいですが、夏をすぎる頃が問題です。
経費をかけられないので低温貯蔵せずに夏を越し荒い上に 老ね香（ひねか）という古くなった糠のような臭いが付いてきます。
こういう類いの酒は着色も多いので活性炭をたくさん使ってろ過しますが、こうなれば旨味成分もとってしまい、安いなりに持っていたバランスも崩れてしまいます。
本来純米酒を造るにはこのような大ざっぱな造りは無謀だと思いますが、これも市場原理ということなのでしょうか。
（こんな酒はアル添して下さい）
969 ：呑んべぇさん：2011/11/22(火) 22:28:52.92

「純」　まじりけのないさま

「純」米酒の　その他の混ぜ物は　どこに　いったの　ですか？
970 ：呑んべぇさん：2011/11/25(金) 17:54:47.78
★純米酒　　．．．原材料名　「米、米こうじ」

★アル添酒１．．．原材料名　「米、米こうじ、醸造アルコール」

★アル添酒２．．．原材料名　「米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、酸味料」


・純米酒とは、醸造アルコールを使用しない清酒のことです
・純米酒に醸造アルコールを使用したものが、アル添酒になります
971 ：呑んべぇさん：2011/11/25(金) 20:40:18.28

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
972 ：呑んべぇさん：2011/11/25(金) 21:00:08.19
■製造方法別の　お酒の分類

・お酒の種類は、製造方法により３種類に分類される

【1】醸造酒･･･　酵母の発酵作用によって製造される酒。
　　　「ワイン」、「ビール」、「黄酒」等がある

【2】蒸留酒･･･　醸造酒を蒸留してアルコール度数を高めた酒。
　　　「焼酎」、「ウイスキー」、「ブランデー」等がある

【3】混成酒･･･蒸留酒や醸造酒にハーブや果実、糖類などを加えた酒。
　　　「みりん」、「リキュール」、「合成清酒」等がある


■製造方法別の　清酒の分類

・清酒は、製造方法により２種類に分類される

【1】醸造酒･･･　純米酒や純米吟醸酒などの純米酒系の酒
　　　「純米酒」、「特別純米酒」、「純米吟醸酒」、「純米大吟醸酒」等がある

【3】混成酒･･･　原料に【2】蒸留酒である醸造アルコールを使用したアル添酒。
　　　「本醸造酒」、「特別本醸造酒」、「吟醸酒」、「大吟醸酒」等がある
973 ：呑んべぇさん：2011/11/25(金) 21:17:04.97
アル添は技術の無さの言い訳
974 ：呑んべぇさん：2011/11/26(土) 17:55:11.63
アル添こそ香味を向上させる技術。
もはや大昔に立証されていることで、純米はただの営業戦略。
酒そのものの良し悪しがわからない人が、「純米」という言葉のいいイメージで酒を選んでるに過ぎない。
ttp://www.journalarchive.jst.go.jp/jnlpdf.php?cdjournal=jbrewsocjapan1915&cdvol=81&noissue=6&startpage=391&lang=ja&from=jnltoc
975 ：呑んべぇさん：2011/11/26(土) 18:13:12.79
この論文を、単純にアル添の方が質が良くなると読める人はどこかおかしい。
976 ：呑んべぇさん：2011/11/26(土) 20:06:37.90
そりゃ、イメージだけで純米を選んでる人に、酒の香りなんて分からないからね。
977 ：呑んべぇさん：2011/11/26(土) 21:13:45.35
お見事ｗ
978 ：呑んべぇさん：2011/11/26(土) 22:30:30.30
アル添の香りwww
馬鹿哀れなり
979 ：呑んべぇさん：2011/11/26(土) 22:51:36.80
香り華やか味きれいなアル添大吟醸35％飲んで寝るわ。
おやすみちゃん。
980 ：呑んべぇさん：2011/11/27(日) 00:14:35.30
■清酒のアルコール添加率

【１】純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒
　●アルコール添加率　：０％
　（原材料：米、米麹）
　（注）醸造アルコールは、全く添加していないので正真正銘の醸造酒である

【２】柱焼酎
　●アルコール添加率　：１０％
　（原材料：米、米麹、粕取り焼酎）
　・酒粕を蒸留して作った米焼酎を白米1トン当たり約120リットル添加していた
　（注）なお、米焼酎のアルコール度数は25〜30度程度なので、純アルコールに換算すると約30〜36リットル程度になる

【３】本醸造酒・吟醸酒・大吟醸酒
　●アルコール添加率　：２５％
　（原材料：米、米麹、廃糖蜜アルコール）
　　・白米1トンあたり最大116.4リットルのエチルアルコールを添加している
　（注）統計では本醸造酒も大吟醸酒もアルコール添加量はほとんど変わっていないので
　　　よく言われる「大吟醸酒はごくわずかの量のアル添しかしていない」というのは嘘である

【４】普通酒
　●アルコール添加率　：４５％
　（原材料：米、米麹、廃糖蜜アルコール、ブドウ糖、水飴、酸味料、味の素）
　・白米1トンあたり最大280リットルのエチルアルコールを添加している

【５】三増酒（三倍増醸酒）
　●アルコール添加率　：６７％
　（原材料：米、米麹、廃糖蜜アルコール、ブドウ糖、水飴、酸味料、味の素）
　・白米1トンあたり720リットルのエチルアルコールを添加している
　（注）2006年に、酒税法が改正されて、三増酒は清酒からリキュールへと酒類が変わっている
981 ：呑んべぇさん：2011/11/27(日) 04:48:17.89
■清酒の製造数量の推移

・統計資料から、年度別の清酒の製造数量をまとめてみた
（注）純米大吟醸酒は純米吟醸酒に、大吟醸酒は吟醸酒に、それぞれ含まれている

●平成５年度
（１）清酒全体
　純米酒系...5.6％（純米酒...3.8％　純米吟醸酒...1.8％）
　アル添系...94.4％（本醸造酒...15.7％　吟醸酒...2.0％　普通酒...76.7％）
（２）特定名称酒
　純米酒系...24.0％（純米酒...16.4％　純米吟醸酒...7.6％）
　アル添系...76.0％（本醸造酒...67.2％　吟醸酒...8.8％）

●平成10年度
（１）清酒全体
　純米酒系...8.2％（純米酒...5.7％　純米吟醸酒...2.5％）
　アル添系...91.8％（本醸造酒...14.9％　吟醸酒...2.9％　普通酒...74.0％）
（２）特定名称酒
　純米酒系...31.5％（純米酒...22.1％　純米吟醸酒...9.4％）
　アル添系...68.5％（本醸造酒...57.2％　吟醸酒...11.3％）

●平成15年度
（１）清酒全体
　純米酒系...12.4％（純米酒...7.8％　純米吟醸酒...4.6％）
　アル添系...87.6％（本醸造酒...13.7％　吟醸酒...4.9％　普通酒...69.0％）
（２）特定名称酒
　純米酒系...39.9％（純米酒...25.1％　純米吟醸酒...14.8％）
　アル添系...60.1％（本醸造酒...44.3％　吟醸酒...15.8％）
982 ：呑んべぇさん：2011/11/27(日) 04:50:32.10
■清酒の製造数量の推移（続き）

●平成20年度
（１）清酒全体
　純米酒系...15.7％（純米酒...10.0％　純米吟醸酒...5.7％）
　アル添系...84.3％（本醸造酒...11.6％　吟醸酒...4.4％　普通酒...68.3％）
（２）特定名称酒
　純米酒系...49.6％（純米酒...31.6％　純米吟醸酒...18.0％）
　アル添系...50.4％（本醸造酒...36.5％　吟醸酒...13.9％）


★純米酒系（純米酒＋純米吟醸酒）の伸びに注目すると

　・清酒全体でみると、平成5年にわずか5.6％だったものが、平成20年には 約3倍の15.7％になった

　・また、特定名称酒では、平成5年に24％だったものが、平成20年には49.6％になり、
　　純米酒とアル添酒の製造数量が、ほぼ同じになった
983 ：呑んべぇさん：2011/11/27(日) 16:42:28.64

■お酒の種類と分類

・清酒は「醸造酒」と「混成酒」と「合成酒」の３つのタイプに分かれます。

　●醸造酒に分類される清酒･･･「純」粋に「米」だけで醸した「純米」酒。

　●混成酒に分類される清酒･･･原料に醸造アルコールを使用したアル添酒。

　●合成酒に分類される清酒･･･乳酸・酵素剤・加工剤などの添加物を使用した準米酒。
984 ：呑んべぇさん：2011/11/27(日) 19:56:03.92
醸造酒とか混成酒とか、味じゃなくて分類を気にして酒を飲む人は、
人生損してるな。
985 ：呑んべぇさん：2011/11/27(日) 20:14:50.05
人生なんて損してなんぼさ
986 ：呑んべぇさん：2011/11/28(月) 15:04:15.45

本物の酒って　　なに？
987 ：呑んべぇさん：2011/11/28(月) 17:36:46.16
純米酒
988 ：呑んべぇさん：2011/11/28(月) 18:14:33.91
獺祭。
989 ：呑んべぇさん：2011/11/28(月) 21:09:33.57
獺祭だな
990 ：呑んべぇさん：2011/11/29(火) 00:04:06.44
やっぱタッサイか
991 ：呑んべぇさん：2011/11/29(火) 05:23:28.91
次スレ
日本 酒イコール純米酒Part15
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1322511606/
992 ：呑んべぇさん：
そうか獺祭か。