1 :
呑んべぇさん:
3 :
呑んべぇさん:2008/08/11(月) 22:40:30
サイドカーをスコッチやバーボンで作ったらどうだろう?
名づけて『ロードスター』ってとこか。
月曜日は禁酒令だから試せないんよ。
誰か試して。
>>3 それキングスバリーみたいな感じの名前のカクテルじゃないっけ?
前スレにアプリコットブランデーについて聞いていた人がいたので、
アプリコットブランデー+ミルク
〃 +コニャック
〃 +スロージン+レモンジュース
果実系のリキュールは、コニャックやカルヴァドスで割ると大抵美味しい。
あと、果実系リキュールを2種類組み合わせると、これも大抵美味しい。
1)98円でドンキからGOKURIのグレープフルーツ缶を買ってくる
2)キンキンに冷やす
3)フチ下3cm位まで、ルジェ・カシスを入れる
カシスグレープフルーツ!
ずっと缶チューハイばっか飲んでたけどジン・バック自作してみたら凄く美味い。
ウィルキンソンジンジャエールもライムも堪らんですね。ハマりそうです。(^q^)
>>6 クセがないから、アプリコットブランデーの使い勝手の良さは異常だよね
名前忘れたけど、オレンジジュース割りもかなり美味しい
>>7 ちゃんとルジェ使うなら、1リットルパックの100%グレープフルーツで良いじゃんw
でも、普通より美味しいのかなそれ?
>>8 ジンバック美味しいよね、個人的にはモスコミュールより好きだわ
やっぱりウィルキンソンのジンジャエールは人気あるんだなぁ
友人が余市醸造所でお土産のアップルワイン買ってきやがったw
これで作るカクテルレシピもしくはヒントplz。
何でウィスキー買ってこなかったんだよ…あの餞別じゃあ無理か。
今日ボルスの旧バージョンのパッションフルーツを買ったら、
栓が開いてたような気がした。
で、甘いと思って飲んだらそんなに甘くなくて、しかも今までジュースで
飲んでたような味じゃなかったんだけど、変質しちゃったやつだと思う?
パッションフルーツのリキュールって初めて買ったから分からないんだよ。
12 :
呑んべぇさん:2008/08/16(土) 18:12:29
age保守
>>9 >>8ですが本当にさっぱり美味しく飲みやすくて気に入りましたわ。
すでに小瓶ボンベイサファイヤ空になり新たに買った小瓶ビーフィータも残り半分切ってるよ。
ウィルキンソンはレシピ調べる過程で存在を知ったけどこれは単品でも美味すぎるwピリ辛最高。
トニックウォーターってなんなの ?
ただのソーダじゃだめ ?
ジャスコだとあんまり材料がそろわないなぁ。
駅前の酒屋のほうが種類少ないし.......
みんな材料どこで買っているの ?
微妙な市街地にある、そこそこ品揃えの良い酒屋かな
たまに酒屋の安売りのチラシとか、入ってたりしない?
トニックウォーターは普通の炭酸とは全然違うから、ちゃんと買うしかない
サンスタートニックシャンプーと花王アジエンスと比べるくらい違う。
>>14 ウィルキンソンのトニックウォーターで作ったジントニックは神ですよ。
カクテルの材料はやまやがオススメ。
50円の各種100%ジュースやミニソーダ缶。ウィルキンソンのトニック、ジンジャーエールは買いだめしてる。
リキュール類も大抵置いてある。しかしハーフボトルやミニボトルが少ないのが欠点か。
>>17 トニック何がいいのか迷うんだよな
今シュウェップス使ってるけど甘みが少ない分ジンが強く出る
自分はウィルキンソンで作ったほうがおいしかった様な気がするけど
でも炭酸が少ない
>>18 ウィルキンソントニック+強めの炭酸探してきてソニック
俺はシュウェップス派だな
ジンはヴィクトリアンヴァット
ヴィクトリアンヴァットのジンでジントニックやると各が違う
みたいなこと書いてるのを見たことがあるが
ホントにそんな違うものなのか?
>>22 トニックがない。
試す前に聞きたかったけどまぁいいや。今度トニック買ってやってみるよ。
おやじのヘアトニックで試してみる
VVの癖が強いからな。本場イギリスのジントニックに近いらしい
26 :
呑んべぇさん:2008/08/27(水) 21:13:17
ブランデーと赤ワインともう一種類ぶどう系統のお酒が入っている
カクテルの名前を教えてください。
美味しかったのですが、どうしてもあと一種類が思い出せません・・・
かーちゃんにグレープフルーツジュース買ってきてと頼んだら
グレープジュース買ってきてしもうたんだが
グレープジュース使っておすすめのカクテル何かない?
ジンとベルモットでなんでも混ぜちゃう俺が来ましたよ。
>>29 最初にそれやったよw
甘くてワインじゃない・・・つーか、普通にグレープジュースだよorz
スイートベルモットが割と当たりだった
グレープジュースにジンジャーエール
・・・あれ?いくら飲んでも酔わないぞ。
ナチュラルハイひゃっほー!
カナディアンクラブ12年を親父からもらったからチンザノを買って
マンハッタンを作ろうと買ってきたが、ロッソじゃなくてビアンコを
買ってきてしまった。とりあえずやってみたがそれほど好み
でない味だ。
チンザノロッソの1000mlが売り切れていたから
割高な750mlを買うくらいなら他のベルモットを買おうと思って適当に赤いベルモットを買ってみたら紹興酒の味だった…
ロングアイランドアイスティーに何度か挑戦してるんだけど
どうしても、アイスティーの味に近ずかない
>>26 レストレーションかな?違ったらごめーんね
ブランデーのVSOPクラスをコリンズグラスで、ブランデー、氷、トニックウォーターを入れ軽くステア。
ブランデーは45から50ml、トニックウォーター適せん。
下手なスパークリングワイン飲むより良いですよ。
てきぎと言いたいのだろうか?
だろうね
37さんへ
レシピ通りの順で、レモンジュースは少し馴らしてから、コーラはクラシックが入手できれば其れを使用、後はガシガシとよくステアして下さい(氷の解ける量、コーラとレモンの微妙なバランスがコツかと…。)
今のコーラ甘味が強いですから。
このカクテル、周囲からも自信が無いと言う人多いです。(提供して良いのか?)
43 :
呑んべぇさん:2008/09/05(金) 12:06:15
新しいスタイルのカクテルを思いついたwwwwマジで凄い!!!
まず1立方abのスポンジを用意して適当なリキュールを染み込ませます
グラスに沈めてマドラーを添える。
マドラーでスポンジを押すと染み込ませたリキュールが出て味が調節出来る!!!
凄い!!歴史的過ぎる!!!!!!!
>>37 ロングアイランドアイスティーか〜…
挑戦してみたけど、スタンダードなアイスティーって感じではなかった。
強いて言えば、アールグレイのレモンティーかな?って気はする。
>>37 ロングアイランドアイスティーは難しいよね
作る度に味が変わってしまう
46 :
21:2008/09/07(日) 10:45:17
亀だけど試してみた。
比較用のジンはタンカレーNO.TENとヴィクトリアンヴァットシングルカスク。今思えば贅沢な……
トニックは安く売ってたサントリーの缶入りで。
個人的には後者に軍配。
NO.TENは香りとかが良くて爽やかなんだけど、ジントニックにするには複雑すぎる。
トニックとのバランスもあるだろうけど、合わない感じ。
VVSCはトニックで割ってもネズの香りが薄れず、そこにトニックの香りが程よく香る。
VVSCのアルコールの強さも感じないし、とても飲みやすかった。
>>46 せっかくいいジン使ってるんだから
トニックウォーターのほうもこだわれよw
値段もそんなに違わないんだしさ
48 :
呑んべぇさん:2008/09/08(月) 20:24:22
>>47 っつーか、いいジンならロックでいいだろ。
>>48 それなら冷凍ストレートのほうがいいだろ。
50 :
呑んべぇさん:2008/09/08(月) 20:42:32
いいなそれっつーか常識
52 :
呑んべぇさん:2008/09/08(月) 21:23:57
>>51 常識ではないだろw 冷凍庫なんて昔からあるわけじゃないしなw
氷で薄まらないし、いい飲みかただと思うが、常識ではないことは確か。
常識は書いた俺も後から書きすぎたと思ったがちゃんとした店ならスピリッツは冷凍庫に入れるぜ
54 :
呑んべぇさん:2008/09/08(月) 21:41:07
>>53 mjd ? そんなの初めて聞いたなw 普通はカクテル用に全面に出てるもんだろw
考えてもみろよ シェイクするときに温かったら氷が溶けて水っぽくなっちまうだろ?
56 :
呑んべぇさん:2008/09/08(月) 22:00:34
え・・・?
>>54 いろんな店があるから一概には言えないが、
冷凍庫に全部入れてるんじゃなくて「冷凍庫にも入れてある場合がある」ってだけ。
スペースには限りがあるから。
ディスプレイ用に見えるように置いてあるのはストックだったりもするけど
芳香も楽しむストレートやホットカクテルなら常温保存のほうが向いてる。
より美味しく飲むための工夫の一つ。
カクテルの歴史って、昔、非常識だといわれていたことや
先人が試さなかったことの集大成。
スタンダードカクテルと呼ばれるものだって、
できた当初からスタンダードだったわけではない。
時の流れが「スタンダード」にしていく。
エースコンバットの台詞みたいだな、「誰が勝者かは歴史が決める」
>>58 ちょっと違うな
スタンダードなホワイトリカーは冷凍と常温の二種類で置いてる
理由はその後に書いてる通り
>>60 常温のものが無くて冷凍オンリーだとは書いてないようだが
ちなみに冷蔵もあるよ
62 :
呑んべぇさん:2008/09/08(月) 22:49:51
>>58 冷凍庫に入れてあったら氷入れてシェイクする意味ないだろw
カクテルはシェイクやステアなどのバーテンダーの動きや、
氷が溶けて薄まることも含めてカクテルの味や雰囲気が決まる。
>>62 それマジで言ってる?
恥ずかしいからカクテル入門書見て出直してきてよ。
65 :
呑んべぇさん:2008/09/08(月) 23:15:44
>>63 へぇ、カクテル入門書には冷凍庫に酒入れてるのが当たり前? MJD?
なにが恥かしいのかわかってないみたい
67 :
呑んべぇさん:2008/09/08(月) 23:32:29
開き直っちゃったよこの人
自分の“普通”を否定されるとムキになるタイプだよね
行きつけの1箇所でやってることが普通でそれが全てなんだろう
たまにバーにいるよねこういう人
>>64を見て「また勝手な特定厨か…」と思ったら
どう見ても全部同じ人間の書き込みでした。本当にありがとうございました。
っていうかみんな釣られすぎ。ウイスキーのスレでも釣られまくってたけど。
予め冷凍庫に入れておくか、常温かでカクテルの味も変わるから試してみてください。
うちではマティーニには常温のゴードンとロタンを使ってます。
キリッとした味のマティーニではなく、芳香豊かなマティーニを目指してます。
ちなみにギムレットは冷凍ゴードン。
No.TENとかVictorian Vatなら、冷蔵庫くらいの方が好みかな〜
・・・と思ったら、ここジンスレじゃなかったw
何やってんすかおまいらw
>>72 氷が溶けてアルコール度数が下がると、その分香りが立つってことなのかな
なんだかレスを読んでるだけでよだれが出てきた
>>73 >>75が指摘しているとおり、温度を下げすぎないのが目的です。
冷凍ジンと冷凍ヴェルモットで氷を入れずにステアでもいいかなと思ったのですが、
まろやかさに欠けると感じたのと、香りの立ちがどうしてもイメージに近づかなかったため、
常温で作っています。
77 :
75:2008/09/10(水) 07:42:29
書き間違えた。温度が高い方が、だな
76はわかってるみたいだから大丈夫みたいだけど
このスレにそぐわない質問ですが、
映像的にカクテルというと緑のカクテルにチェリーというのをよく見るのですが、
何という名前のカクテルと考えられますか?
青い珊瑚礁かな。
>>79 確認しました。
その通りです、ありがとうございました。
お酒の知識は全くなのですが、カクテルといったらコレという感覚でした。
色はキレイですがアルコールは高そうですね。
81 :
呑んべぇさん:2008/09/11(木) 19:29:06
洛陽ってレシピ何??ライチ使うのは分かるんだけどそれしかわからない…
フルーツのデコレーションとか難しいんだけど
みんな家で飲む時もデコレーションしてる?
家で適当にシャカシャカして人に振る舞う程度だからしないかな。御呼びじゃない?こりゃ失礼。
つーかマッティーニきっついなこれ!死ぬかと思った!ラムは俺の嫁!
酔っ払い自重
ディタと白ワインとカシスとソーダでミジェーンってカクテルができるそうなんだが、どの割合で作るものかね…
ディタ30、白ワイン10、カシス20、ソーダ適量か?
スピリッツ全て切らしたんで適当に作ってみた
ヒプノティック30
ライムジュース20
ブルーキュラソー適量(シェーカーに加えて色が青くなる程度)
ソーダでうpタンブラーへGO
何気にうまかった。
カクテル素人なんですけど、カシスオレンジが大好きで家でも飲みたいと思ったわけですよ
カクテルって絶対シェーカー使うと思ってて東急ハンズで買っちゃって、いざ作ろうと思ったらシェーカーなんて書いてない・・
もったいないからシェーカー使って作ったんだけど、全然普通に飲めました。。
軽くステアするのとシェークするときの違いって色だけですか??
空気が混ざるからまろやかになる
って伊東家でやってた。
シェイカーの主な利点は、酒をまろやかにすると、
混ざりにくい材料を手早く混ぜ合わせるということです。
難点は、手間がかかること。
一方カシスオレンジに使う手法のビルドの利点は、とにかく楽ということです。
ちなみにステアの利点は、キリッとした味わいになることと、
繊細な香りを壊さないということ。
カシスオレンジはビルドでも十分まろやかですし、
特別混ざりにくいわけでもありません。
だからあえて、めんどくさいシェイカーを使わないだけで、
別にシェイカーを使っちゃいけないわけじゃないです。
シェイカーを使いたいのであれば、
最初にカシスオレンジということは甘い酒が好きなのかなと勝手に想像して・・・
カルーアラテをオススメします。ちなみに、カシスラテはできなくもないんですが、
うまくやらないと牛乳が凝固してしまうのでオススメしません。
カシスを敢えて使うなら、カシス+ウォッカ+レモンジュースなどもいいと思います。
って長っ 長文失礼
カシスオレンジの作り方を追うんじゃなくて
カシスオレンジの味が再現できればいいでしょう
要は何使うだとかそんな関係無いってこと
カクテルって妙に形式にこだわる人が多い気がするけど
レシピを飲むわけじゃなし、もっと気楽に考えればいいと思う
>>90 >>91 アドバイスありがとうございます!!
カルーアラテやってみます♪
93 :
呑んべぇさん:2008/09/22(月) 16:42:24
ウォッカの安いのを買おうと思うんですが
以前スカイブルーを買って飲んでたんですが
BAR行ったら違うのを使っていて そっちのがおいしかったんで
バーテンダーの人とか家でウォッカベースを作る人
何を使っているか教えてください
94 :
呑んべぇさん:2008/09/22(月) 18:54:50
>>93 俺はストリチナヤって銘柄が好きだな。高いし、あまり見かけないけど。
スカイ、スミノフ、アイスバーグあたりはよく見かけるね。
スミノフの赤でいいよ。
スカイより、500mlから買えるストリチナヤの方が安いと思うんだけど・・・
>>93 普通のカクテルなら、スミノフとストリチナヤがツートップだね
ウォッカフェチの人はいろいろな銘柄を使うけど、正直カクテルにしちゃうとほとんど違いが分からn(ry
ウォッカの個性が出るカクテルなんかないもんな
カクテルにして差が出るのは度数だけで味の違いは大差ない
だからウォッカ流行らないんだろうな。悲しいことだ
>>97 ほとんど個性が前に出なくて引き立て役だからね。
しいて個性あるものを挙げればズブロッカかな。
草使ってる変化球だけど。
ズブロッカは草の風味がついてるから飲み手を選ぶかもしれない。
ズブロッカ使ったカクテルって何かあったかな?と思って
ネットで探してみたらなにやら出てきて興味がわいた。
純粋にウォッカってことでいくと
度数低めのもののほうがいくぶん個性ある気がする。
確かにカクテルにしたら、よほど飲みつけてる人でないと
風味の違いはそう分からないと思う。
さくらの葉の香りだけど草と書くとなんか違うイメージだなw
草→地面から生える
葉→枝や茎から生える
ってイメージが無意識に浮かぶもんな、言葉を見ると。
ジンジャーエールZEROとウォッカが甘すぎなくて良かった
マティーニは、シェイクしないと駄目なんですか
うちにシェーカーがないから買うべきか悩んでるけど
ノイリーとビーフィーターで、ステアーして飲んだけど地味に美味しかったけど
>>102 007のやつと中途半端に記憶が混同してるわ・・・
忘れて下さい
マティーニをシェイクで作るのもいいけどね。
その場合は、ジン60ml、ベルモット2tspで作るのが美味しかった。
普段はドライすぎるマティーニは嫌いなんだけど、
これならなめらかになってまた違った美味しさがあるよ。
梅酒飲んでて思い付きでグレープフルーツ混ぜたらうまかった。
仕上げにコアントロー。
氷が溶けたら味がすっきりになってまたうまい。
チョーヤ梅酒ブラック
ピンクグレープフルーツ
コアントロー 1tsp
・梅酒、グレープフルーツは1:1ぐらい
・ブラックじゃなくてエクセレントの方が美味そう
・8オンスに対して1tspぐらい
適当スマソ
クレームドカシスに味の違いはほとんどないよね?
市販のオレンジジュースに味の違いなんてほとんど無いよね?
くらいの感覚で言っているのならその通りかも知れない
そういややたら青臭いカシスがあったが、あれメーカーどこだったっけな…
>>106 試した事はないけど、飲み比べれば多少は違うと思うよ
オレンジジュース選びは重要だぞ。マジで!
瓶入りスミノフアイス(赤)を再現しようとしてウォッカやレモンやらジンジャエールで
色々いたずらしてみたけど、何かが足りないってか味がバラバラで不味いというか似なかった。
工場じゃなきゃすっきりなのにまろやかなアレにはならん、ってことも無いと信じつつ今日も。
>>111 ポカリスエットの粉とか少しだけ使うとちょっとそれっぽくなる。
でも回りすぎでくたばる。コスパはいいんだけど。
単に足すよりはジンジャーエールの代わりにソーダ+ポカリ粉かねー。
正道からは外してるポカリに着目って、すごい発想力。
水をシェイクするだけでも味が変わるものなんだろうか
試したことないけど変わってても自分の舌じゃ分からんだろうな
伊東家の面々が分かったぐらいだから、何かしら違いはあるだろう。
シンガポールスリングを作りたいのですがチェリーリキュールはなにを選べばいいでしょうか?ブランデーではなく用途が多いリキュールにしたいと思います
あとバイオレットリキュールは女性に人気があるのでしょうか?買うことを勧められました
>>116 チェリーブランデーといえばヒーリングだと思ってる
バイオレットリキュール自分はあんまり使い道がない
ブルームーンはいいけどね。女性にもお奨め
118 :
116:2008/10/02(木) 20:46:56
ヒーリング高いっすね
もうちょい安い奴買います
ブルームーンのために買ってみようかなぁ
ありがとうございます
>>114 少なくとも、シェイクすると間違いなく口当たりが違う。
プロのバーテンダーさんに
同じ水をシェイクしたものと、ただグラスに注いだものと並べて味見させて貰ったことがある。
でも私では単体で出されたら区別が付かないだろうけれど。
120 :
呑んべぇさん:2008/10/05(日) 03:49:18
>>116 バイオレットリキュールなんか勧められたの?
ボトルで買うほど使わないだろ
女性にもオススメつってもソレしか飲まないわけじゃないし
ブルームーン何杯分になるんだよ
ルナパークとかは?
あとバイオレットフィズもうまい
>>116 チェリーブランデーには2種類あって、1つはさくらんぼを醸造して蒸留して作るフルーツブランデーの一種
もう1つは、ブランデーをベースとして作られたチェリーリキュール
ちなみにシンガポールスリングによく使われるのは、リキュールの方のチェリーブランデーね
なんとなく、チェリーブランデーに関して誤解しているような印象を受けたので、念のため
あと、バイオレットリキュールを「女性に人気がある」という理由で買うようにを勧める人の話は、
良くあるキャッチコピーをなぞっているだけなので、あまり信用しない方が良いと思う
よほどのブルームーン好きじゃなければ、なかなか消費できずにボトルを持て余す可能性が高いよ
普通なら、ブルーキュラソーとかミントリキュール並に減らないもん
チェリーブランデーの方が、いろいろなカクテルでよっぽど役に立つし美味しいから、
バイオレットリキュールはやめてチェリーヒーリングにしときなさい
だいたい、
「なにを選べばいいでしょうか?」→「高いっすね もうちょい安い奴買います」
って、ちょwwwおまwwwwwマジふざけんなwwwwwwwwwwwっうぇwっうぇwww
123 :
呑んべぇさん:2008/10/06(月) 04:49:29
>>121 ブルームーンは総量の四分の一
ルナパークは三分の一
フィズは炭酸の量によるけど五分の一くらいか?
ビン一本700ml、何杯飲んだら使いきれるかな。
124 :
呑んべぇさん:2008/10/06(月) 05:00:31
>>123 標準的なレシピで、それぞれ20〜35杯だね
初心者ですが質問させてください。
以前バーで出してもらった神風がとてもおいしくて、自分でも作ってみようと思いました。
が、今まではカルアミルクやらカシスオレンジやら、
ステアのみで作れるものしか飲んでおらずシェイカーを持っていません。
wikiなんかには神風はシェイクすると書いてあったのですが、
シェイクしなくてもそれなりの味を作ることはできるのでしょうか?
それともうまく混ざらなくて味がばらけてしまうのでしょうか?
>>122 前者はキルシュヴァッサー(アルザスとか3タンネン)
後者は、(チェリーヒーリングや、ボルス チェリーブランデー)かな?
で、マラスキーノはチェリー・リキュールに入るんだろうか?
パルフェタムール、クッキーに入れたり、
個性のない紅茶に入れたりしても消費してるな。
それでも微々たるもんだけど。
>>126 以前、バーで出してもらった神風がシェイクされたものであれば、
シェイクしてください。
ステアでだされたものであれば、ステアで似た味がだせるよ。
>>124-125 ありがと。
で、普通そんなにブルームーンとかばっか飲む?
そんな飲まないでしょ?
>>126 >>129に同意。
バーで飲んだ味に近づけたいなら、バーで出された作り方で作るのが1番。
ビルド(氷を入れたグラスに直接材料を注ぐ方法)で出来ない事も無いだろうけど、
アルコールが強くてカドがある味になると思うよ。
シェーカーなんて、1000円も出せば買えるんだから
買ってみたらどうかと
道具は何でもそうだけど、凝り出すと天井知らずだけど
シェカーはアルミのヤツが100均で売ってるよ。
プラのドレッシングシェーカーでもいいし。
素人仕事なんだから。
134 :
126:2008/10/07(火) 21:33:13
みなさんレスありがとうございます。
安めでもシェイカー買ってみて、飲み比べしてみたいと思います。
最近はダイソーでもアルミ製シェーカーが売られてるんだよね。
ちょっと前に見たらプラスチックシェーカーしか無かったから試しに買って振ってみて床が水浸しになったというのに。
136 :
禁煙したい名無しくん:2008/10/15(水) 00:24:13
たばこは来年から20本入りは1箱30円ずつ値上げすべきだ。10本入りは1箱20円ずつ値上げすべきだ。国の赤字も大幅に減ります。20本入りは1箱1000円なるまで値上げすべきだ。10本入りは1箱900円なるまで値上げにすべきだ。たばこは環境税も取るべきだ。
137 :
呑んべぇさん:2008/10/17(金) 21:03:00
家でカクテル作りたいんですが、材料・道具含めていくら位かかりますか?
本格的にはやらないので、最低限必要なものを揃えたいです
メジャーカップ、シェーカー、ミキシンググラス、ストレーナー、バースプーン、カクテルグラス、10オンスタンブラー、スクイザー、アイスピック。ぐらいでどうでしょうか。
多分、100円ショップでも購入出来る道具もあるでしょうが、メジャーカップ、シェカーは普通に購入されるのを勧めたいですが、予算にもよるので・・・。
とても安くあげたいなら100円ショップ覗いてみてください。
デパートやハンズで購入すると、グラスを抜いて、5000から6000円位からでしょうか?
失礼しました。
追加で、シロップ、ライム、レモン、炭酸水、トニックウォーター、マドラー、ね。
>>138 最低限なら
ストレーナー、バースプーン、カクテルグラス、10オンスタンブラー、スクイザー、アイスピック
はいらないだろ。作れる種類は限られるけどな・・・
まあお酒とコップがありゃ何か作れるしな。
ジンジャエールとビール買ってきて、ジンジャエール半分のんでそこにビール注げばシャンディガフの出来上がりだ。
143 :
137:2008/10/18(土) 23:24:43
ありがとうございます
早速明日材料と道具買ってきます
ジンジャーエール買ってきてひと口ふた口飲んでジン注げばジンバックだしウォッカ入れればモスコミュール
トニックウォーター半分飲んで半分テキーラ入れて親指でフタして叩いて飲めば殺人ショットガンw
>本格的にはやらないので、最低限必要なものを揃えたいです
どこまで行ったら本格的でどの辺が最低限かわかんないですぅ;><
個人的には
>>138さんからスクイーザーとアイスピックは省いてもいいように思います
ジュースは100%のを買ってくればいいいしレモンとかライムはぎゅっと搾ればいいし
氷は初心者なら大きめの製氷皿で充分
できれば道具は100均じゃなくてちゃんとしたのをオススメします
いい加減な道具買って後から買い直すのもったいないし
レモンやライムはポッカとかでもいいしね。
器具の重要度の順番で言えば、
メジャカップ>シェイカー>バースプーン>ミキシンググラス>ストレーナー
かな。一気に買わずに少しずつ揃えてもいいんじゃない。
自分はミキシンググラスの代わりにロックグラスを使って茶こしで氷取ってるし、
バースプーンだって家で作る分なら箸でもいけるし。1tspは測れないけどね。
146 :
137:2008/10/19(日) 14:44:55
カルーアミルク作りました
美味しかったです
皆さんありがとうございました!
僕はウォッカベースのカクテルを、スミノフの赤かストリチナヤで作るのですが、此処の皆さんで主に使用する銘柄は何でしょうか?宜しければ教えて下さい、お願いします。
148 :
呑んべぇさん:2008/10/25(土) 06:35:27
自分もストリチナヤ
全部ストリチナヤ
俺もストリチナヤ。
以前、えせバーテンしてた時、ロングカクテルはホワイトリカーでだしていたから(バレンww)、
スミノフ赤はライト過ぎて、それを思い出してしまう。
スピリタスかな。炭酸薄まらないから。
>>150 スピリタスだと、なぜ炭酸が薄まらないの?
炭酸=ロングスタイルだよね?
モスコミュールの場合。
1.タンブラーにロックアイスを沢山入れます。
2.スピリタスを30〜45入れます。
3.10〜15回転ぐらいかき混ぜます。
4.ロックアイスを追加します。
5.ジンジャーエールを、氷に当たらない様に、側面から流し込みます。
※炭酸は、氷に触れる事により気泡が発生し壊れる。
6.バースプーンを底に入れ、持ち上げるように軽くかき上げます。
炭酸の濃度は、氷、各メーカの炭酸水内の比率、で変わると思ってたんだけど・・・・
色々おかしい
はしょってるよ。
炭酸はウォッカの度数で濃度が変わるんじゃなくて、
氷と炭酸水の炭酸度合いで変わるんじゃないかなって、思ったの。
>>153 普通の40〜50度のウォッカで作った場合と比較して、
スピリタスなら半分の分量で同じ度数のカクテルを作ることが出来る
つまりその分、炭酸を多めに入れることが出来る
(逆に言えば、普通のウォッカではその分炭酸が薄まってしまう)
って意味でしょ
>>150は
むしろ氷がどう影響するんだ?
質の悪い氷だと融けて薄まっちゃうとか、そういう話?
>>155 スピリタスを45mlとして、半分で、17-18ml。
という事は、炭酸水を、17-18ml多く入れる事ができる。
炭酸水が17-18ml増えたから、その分炭酸が濃くなるって事なのですね。
>5.ジンジャーエールを、氷に当たらない様に、側面から流し込みます。
>6.バースプーンを底に入れ、持ち上げるように軽くかき上げます。
氷の影響はこの部分です。
作るときに出来るだけ泡立てないように作るんです。
真上から炭酸を直に氷に当てるのと、側面から当てないように入れていくのでは、
炭酸のはじける量が違います。
もちろん、かき混ぜ方もグルグル、ガチャガチャかき混ぜるのと、
底から、比重の重いウォッカを持ち上げるように軽く混ぜるのとでは違います。
結果、炭酸が永く持ちます。
ゴメン、45の半分だから、22-23mlでしたm(__)m ペコペコ
更に、ゴメン。
結果、炭酸が永く持ちます → 結果、炭酸濃度が落ちず、永くもちます。です。
シュウェップスのトニックの炭酸はすごすぎ
涙出る
あれカクテル用に作ってるだろ
寧ろそれぐらい炭酸がないと
ジントニックとか美味しくないよ
カクテル初心者なんですけど、グレナデンシロップが欲しくて、
近所の酒屋に行ったんですけどありませんでした。
やはり専門店に行かなければ売ってないのでしょうか?
>>161 スーパーやディスカウントストアなどの
酒類コーナーにもあると思いますよ。
カクテル材料にあまり力を入れていない売り場だと
扱ってないかもしれませんが・・・
近くの小さなスーパーにはあって、ちょっと違うところにあるデカいスーパーにはなかったりする。
まあ要するに運だ。
164 :
呑んべぇさん:2008/10/30(木) 22:07:59
>>162-163 ちょっと足をのばして、別の酒屋に行ったらありました。
今色々と作っているんですけど、思うように色を作るのが難しいですね。
数をこなすと上手くなるよ。
質問させて下さい。片手でシェイカーって振ることができますか?
訳あって僕は片手しか使えません。
でもカクテルづくりをはじめてみたくて…もちろん最初からシェイカーを使うなんて生意気な事はしません。
でもいずれは挑戦してみたいと思ってますので、質問させてもらいました。
>>166 Sサイズのシェーカーなら高さが14〜15cmくらいだと思いますので
片手でトップとボディをつかめると思います。
CDプラケースの長辺が14cmちょっとありますので
つかめるかどうかの目安に。
親指でトップ、中指と薬指でボディの底、
小指と人差し指でボディを挟むようにしてつかみます。
振り方は、手首を回すようにして振ったり、腕を振ったりと、
自分なりのやり方を色々試してみるのも面白いと思います。
シャルトリューズのジョーヌを手に入れて、トニック割りとかアラスカを試したのですが、
あの薬草臭さと甘さがあまり口に合わない…
この薬草臭さに慣れないと、このお酒って美味しく飲めないんですかね?
それとも、この薬草の香りが美味しく感じるレシピがあるのでしょうか?
169 :
呑んべぇさん:2008/10/31(金) 01:40:52
>>166 桜木花道じゃないが片手を添えることができるなら余裕でそ
できなくてもなんとかできる
170 :
呑んべぇさん:2008/10/31(金) 03:52:10
>>168 ジョーヌ版スプリングフィールドとか試してみてもいいかもとは思うけど
たぶん薬草系だめな人は何やってもダメ。
好きな人は最初から好きだし
嫌いな人は最初から嫌いだよ
172 :
166:2008/10/31(金) 06:53:32
>>167>>169 お二人ともありがとうございます。
出来そうな事からはじめてみます。
今からすごく楽しみです。
早くここのみなさんのように色々なカクテルを作りたいと思います。
ホントにありがとうございました!
>>168 170も言ってるが、好みだろ。
料理にだって好き嫌いがあるんだからそれは仕方ないわ。
>>170 >>173 ありがとう。
料理と一緒で、レシピ次第で美味しく感じるかな?と思ったのですが、
そういう感じでは無さそうですね。
>>171 ジョーヌ版スプリングフィールドとか、他のお酒と混ぜ混ぜしてみるので、まだあげられませんw
166です。
もう一つ質問を・・・カクテルについての入門書を一冊購入しようと
思ってます。そこで聞きたいのですが、皆さんオススメの一冊を教えて
頂けませんか?
176 :
呑んべぇさん:2008/11/01(土) 23:32:42
>>175 ググれやカスが
うぜえなお前死ねやボケ
>>175 「おうちでカクテル」って本、持ってるよ。初版2007/6月。
ウイスキーのページにニッカ・モルトがあるのが気に入らんが(アイリッシュにしろっ)。
>>166 ダイソーに売ってるプラ製シェーカー、片手で振るのにいいと思う。
スクリュー式なのでトップを押さえなくても振れる。
ただし
>>135さんのようなことになるかもしれない。
いちおう「しっかり締めるように」というような注意書きがあるのだが
作り自体が甘いのかもしれない。それともプラ製なので強く持つと歪むのかな。
自分で使ってないのにすすめるのも変ですが・・・
振ってみたけど、利き腕の筋力、握力が必要かな。
あと、キャップが片手で開けれる?
案外、強く抑える(しっかり締める)から、片手だと開けにくいかも・・・・
片手振りなら、シェーカーのトップを親指で小指、薬指で底を押さえ残りの指でボディをしつかり押さえる。
シェーカーを横にして、ひじを直角にして顔の高さに持つ(シェーカーは体と水平)。
持ったシェーカーを手首を中心に前後に振る。完了。
仲間のバーテンダーがやってます。縦に振ったりすると力いりますから。
とにかく、良く混ぜ、良く冷やす。そのため器具ですから。
勿論Sサイズのシェーカーです。
説明下手で理解していただけるかどうか・・・失礼。
入門書でしたらナツメ社のレシピブックあたりでどうでしょうか?
どの出版社も同じような物ですが、入門編なら一通りの事は著されてますが、記事だけで図解や写真の少ないのは避けた方が。カクテルの完成品の写真が載っているのが重要ですよね。
1500円ぐらいの本なら結構使えるかと。
166です。
>>177>>181 お二人ともありがとうございます。調べてみます。自分に合うの見つかる
かなぁ・・・。
>>178>>179>>180 うわぁ、親切にありがとうございます。
感謝感謝です〜。ダイソーでシェーカー買えるなんて知りませんでしたし
具体的な振り方等も教えていただけるなんて、本当に嬉しいです。
カクテル作りを趣味だと言えるように頑張ります。
連投すんません。
>>179 キャップは片手で開けれます。
ただ、筋力と握力には自信が無いんで鍛えないといけないかも知れません。
>>182 前俺やってみたことあるけど、小さめのシェーカーなら普通に片手で振れる。
あとダイソーのプラよりはやっぱ普通の金属のがいいんじゃないか、
片手でやると変なところに力が掛かるから多分ゆがみやすい。
我が家のシェーカーは、3,000円ぐらいだったはず。
10年目を考えれば安い買い物。
最近自宅で作り始めた素人です。
ちょっと質問なのですが、ショートサイズのカクテルをロングにアレンジする際には、どうすればよいでしょう?
ソーダで割る?ことになるのかなとは思うのですが、その際にはオリジナルの比率をどの程度に変えるのが目安でしょうか。
ギムレットやホワイトレディー、スカイダイビングとかをロングにしたいと考えてます。
良いお知恵をお貸しください。
自分で好きにやればいいんじゃね?
煽りでなく、好きな濃さとか味にすりゃいいと思う。
ソーダで割る、なんて考えもせなかったwww
それロングタイプじゃなくて、オリジナルカクテルだよ。
煽りじゃなくて、好きにして〜。
189 :
186:2008/11/03(月) 01:31:28
なるべく味気ないもので増量すればいけるかと安易に考えてました。
素人考えで恥ずかしいこと言ったみたいですみません。
もう少し修行して出直します。
ちげぇwwwww酒なんて好きなように作るのが一番だってことだwwwwww
誰も煽ってないからwwwww
>>189 その素人考えで十分だって事だろ。
特定のレシピに沿っておいしくないよりは好きなようにやっておいしい方がいいって話だよ。
>>189 せっかく自分で道具も材料も揃えてやるんだから肩肘張らなくてもいいよ。
自分がウマいと思えばそれでヨシ。
色々アレンジして調合繰り返して
自分の口に合ったいいレシピがあれば書きとめておくといい。
ここがもう少しこうだといいな、っていうのができるのが自作の醍醐味。
材料の種類や銘柄にこだわったり
違いを比較してみたり、色々やってみると面白いよ〜
>>189 ジェームスボンドが頼んだウォッカマティーニも
あの映画の後に流行ったわけで
レシピを再現しないといけないなんて、無いんだぜ
>>186 ギムレットをソーダで割ったらジンリッキーじゃね?
ホワイトレディはちと違うけどジンフィズっぽいし
ロングにアレンジするならスピリッツ多くするか甘味増やすかのどっちにするか考えましょう
まぁショートをアレンジするって考えるより素直にロングを勉強した方がいいと思うます
ウォッカとかジンはソーダはもちろんジンジャーエールとかオレンジJで割ってみても楽しいですよ
みんな何処のメーカーのジュース使ってる?
そこまでこだわってる?
>>195 うちではキリンビバレッジのトロピカーナ使ってる
フレッシュな風味がほしいときは生フルーツも少し搾ったり添えたりもする
本当は生を搾って使うのが一番だろうけど
手間かかるうえに経済的じゃないのでうちでは普通にジュース買ってる
たまに果汁とるために旬のとき買うのがささやかな贅沢
メーカーによって味の差があるから色々試してみるといいよ
トロピカーナはおいしいよな。
まあ100円パックでも十分だけど。
神戸居留t…いや、なんでもない…
そしてレモンジュースとライムジュースはポッk…げふんげふん
正直ポッカで上等じゃね?
スプモーニ作る時だけ、生グレープフルーツ使ってる。
>>196 の言うように味の差があるから、いろいろ試してみるといいよ。
196さん、200さんの意見に賛成です。
世代や流行りにもよりますが、ドライにするならフレッシュ、甘口よりなら濃縮還元やコーディアル等。
またフレッシュでも濃縮還元等市販のものと合わせたり、シュガーを入れたり、少し置いて角を取る等、熟してから使ったりと。作るカクテル、お客様の嗜好を考えてやっています(済みません商売なんです。)
因みに家での常用は殆ど市販でウェルチとトロピカーナです。フレッシュも使いますけど・・・。
とにかく色々使って、好みを見つけて愉しんで下さい。
失礼しました。
200 だけど俺も商売でやってる。
でも、ショボイ店だから、フレッシュはカットライムだけだな・・・
スプモーニは、ちょうど半分に切ると、1杯分の適度な果汁が絞れるから。
我が家も、オレンジにポンジュースを使ってるよ。
203 :
195:2008/11/06(木) 11:50:51
みんなありがとう
やっぱ家で生の素材は贅沢ですよね
100%なら何でもいいと思ってたけど、最近拘ってみようと思い始めたのです。
いろいろ試してみます。
カクテルに最近興味持ったんですが
どうやって始めたらいいんですかね
大雑把な質問してすいません
カシスソーダか、カシスオレンジから入ったら?
グラスに氷を3,4個入れて、カシスを 3/10 ぐらいいれて、
カシスソーダの場合、ソーダ水を入れて混ぜる。
カシスオレンジの場合、オレンジジュースを入れて混ぜる。
出来上がり!
>>204 カクテルの本を買って読んでみる→できそうなカクテルから作る。
…なんか、
半年ROMる→カキコ
の流れに見えるw
サントリーのメロンリキュール買ってきたから
メロンミルクではじめてメロンボール、メロンマルガリータ
とやってみた。
メロンソーダが好きなだけあってカルーアよりこっちがよかった。
気にすると、レモンジュースってないねぇ。
グレープフルーツ、オレンジ、アップルあたりはどこでもあるけど。
>>207 いや、普通に売ってるよ、レモンジュース。
ただしオレンジやグレープフルーツジュースのような
1Lパックのある冷蔵コーナーでは売ってないので注意。
レモンジュースって基本的にそのまま飲用するものじゃないからね。
ポン酢とかの調味料のあるところで小さめの容器に入って売ってる。
もしくはリキュールや焼酎類の売り場でカクテル材料として。
って書いてる間に口の中が酸っぱくなってきた気がしてヨダレが・・・・
レモンジュースで探すよりレモン汁で探した方が早いと思うぜw
今度妹が家に遊びに来るんだけど何か作ってあげようと思うんだ
何がいいですかね?
ちなみに妹は未成年なんで(関係ないけど俺は大学生)できればノンアルコールのがいいかなぁ
バージン・マリー(メアリー?)とか飲んだことないんだけど良い感じですかね?(他にどんなノンアルコールカクテルがあるのか知りません><)
調べてみました
シンデレラですか
良い感じですね
ただシェーカー持ってないんですよねー・・・
買ってくるか・・
ツンデレラに見えたのは俺だけか
バージン・マリーはただのトマトジュースのことだよ
217 :
呑んべぇさん:2008/11/08(土) 16:51:25
ググレカス
ウォッカ+トマトジュース(香辛料)→ ブラッディマリー
これをソフトドリンクメニューで出すのが
トマトジュース+香辛料 →バージンマリー
モスコミュールのウォッカ抜きだとサラトガクーラー
レモンジュース、結局焼酎用レモンとポッ○レモンでそれっぽい感じに
してみた。
日本語でおk
1.30から40mlのコアントローを火にかけ、温めアルコールをとばし冷ます。
2.タンブラーに氷、1とオレンジジュース30ml、ソーダを適量注ぎステアして完成。チェリーかオレンジのスライスを添えても。
全くのアルコールフリーでは無いですが、よりお酒としてのカクテル感が楽しめるかと。
ドラゴンボールというカクテルがもとです。
シャーリー・テンプルでどうでしょう?
222 :
呑んべぇさん:2008/11/09(日) 20:39:59
マティーニとドライ・マティーニの違いは、ジンとヴェルモットの比率です。
ジンの割合が多くなる程味はドライになります。
現在ではジン対ヴェルモットが3:1位の比率がドライ・マティーニの標準だと思います。
うんとドライにと言われたら10:1位です。
2:1の比率であったらもうドライ・マティーニでは無く、只マティーニと言うのがふさわしいでしょう。
究極にドライなマティーニってどんなのかな
ベルモットの瓶を眺めながらジンを飲むのは単なるジンのストレートだけど
224 :
呑んべぇさん:2008/11/09(日) 21:09:17
マティーニのグラスが差し出されたら。
まずはそのたたずまいを眺め、姿を楽しんで下さい。
手に取るのはそれからです。グラスを口元に近付け、その香りをみます。
そしてマティーニを一口分どうぞ。ゆっくりと舌や口の中で味わった後に飲み込みます。
その後は御自分のペースで、マティーニがぬるくなってしまわない間に飲み干して下さい。
最初の一口で含む量はややたっぷり目です。余り少量だとそのマティーニの良さが訳り難いです。
オリーブはなるべく前半に食べます。
オリーブの味と香りがマティーニの味を一層引き立ててくれます。
オリーブの種は紙ナプキンなどに包み、人目に付かぬようスマートに処理しましょう。
ポケットに入れ、後で捨てるのは洒落ています。オリーブがお嫌いならオーダーの際にそう告げます。
バーテンダーはオリーブ無しのマティーニをお作り致します。
オリーブは食べ無いのだけれど、景色として入っていて欲しいとおっしゃる方があり、
それはもっともだと思います。人差し指でオリーブのピンをちょっと押さえ、
他の四本の指でグラスのステムを持って召し上がる。
その辺をさり気無く、美しく出来るとかなりな通人に見えるでしょう。
バーでの評価が高まること受け合いです。
もしも〜し!だめだキレテル・・・。
サボイやHBAが一応の指標のはずだよ・・・。
ウエダさん系のアーティストでも言わない、なんの資料見て脈絡もなく・・・。
ここの人達馬鹿にしてるのかなぁ?
中には無所属、所属関係なく書き込んだり、閲覧してますよ。
それでは、お気を付けて・・・。
??????
意味が分からん・・・・・
判る人方々だけで結構ですよ。
ってか日本語が変
ウォッカマティーニの作り方でシェイクやステア色々あるでしょうが、ベースのウォッカは何にしますか?
因みに、自分はウォッカマティーニにだけはフィンランディア使うのですが。
皆さんはどうでしょうか?
仕事休みで集まったみんなに見せたら大爆笑!!!程があるよね。
「ってか」だって・・・、以前の問題だろうなぁ?!先生!
230 :
呑んべぇさん:2008/11/09(日) 23:21:49
「人方々」とは何ですか?
サウザーもらったんだが
テキーラですいすい飲めるカクテルを教えてほしい
>>229 文意が掴みにくいぞ。
簡潔であることと端折ることは別物。
古いですが、マルガリータ、マタドール、アンバサダー、メキシカン、コンチータでしょうか。
余り言いたくないのですが、好みなので。
とにかく愉しんで、好みのものを見つけて下さいね。
>>231 サウザの何?
シルバーでマタドールなんか作っても鼻に付いちゃうだけだし・・・
逆だ。。。。シルバー→ゴールド
モッキン・バードはなかなか凄い味がする
つまりスレ住人を自分の周りの誰かだと勘違いしてるのか?
>>229は
238 :
呑んべぇさん:2008/11/11(火) 01:54:00
>>237 ほっとけばいいと思う
頑張って解釈するような内容でもないでしょ
ドウシタノカネ・・・・?。(-_-;)
ハンスウ、ギジコウドウノタメノモデルケースノコカツ(@_@)
ナンデモコセイトイウコトデ・・(*_*)
サルマ〇ノゲンカイダヨネ(T_T)
チガウ、ムノウノ、カンチガイヤロウ(^0^)/
>>1ダヨ・・・。
スマン・・・m(__)m
お店で、(何も指定しないで)ジントニック注文してレモンが入って来るとガッカリしてしまう・・・。
ライムが好きで、良いんだけど、変かな?
>>241 変じゃない。オレもライムが好き。
だけど、店によってなんだろうね。
「ウチはレモンですが・・・」って、一言いってくれたらガッカリはしないかな。
家でライムジュースとか一度開けたジュースは何日くらいで使い切る?
レモンとかライムは、特に他の使い道ないから中途半端に余っちゃって・・
なんか変なのが住み着いてるな
>>242 俺結構二週間ぐらいもっちゃうな…
>>241 なんかそれ分かります。
レモンで代用してる所って結構ありますよね。
店のレシピはこれ、っていう解釈をすれば
代用っていう表現も変かもしれませんが。
>>242 うちではエトナ使ってますが
夏場以外では使い切ったためしがほとんどありません・・・・
なので何日で使い切るか自分でもよく分かってないです。
使い切る前に何かやたら沈殿物が生じてやむなく処分してます。
うちの使うペース遅いのが悪いんですけどね。
製氷皿使って小分けで凍らせておけばいいのでしょうか。
トニックはカットライムが良いねー。
フィズは、カットレモンでもいいけど。
>>243 オレもそのくらい普通にもっちゃいます
一人で作って飲む事が多いのでorz
>>244 エトナの250mlって通販でもなかなか見かけなくないですか?
600mlだと絶対捨てるハメになるし・・・
リポビタンDでなんかいい組み合わせないですかね?
ノンアルコールでもかまわないんですけど…
>>246 うちで買ってるのはエトナの小ビンですね。
大きいビンのほうが割安なんですが、使いきれないので。
YaMaYaか、近所のワイン計り売りしている酒屋で買ってます。
確かに、他の酒屋やスーパー等の酒類コーナーでは
ライムジュース見たことありませんので
扱ってる所がかなり限られてるように思います。
酒屋オーナーや酒販部門担当者がカクテル好きでなければ
仕入れないかもしれませんね。
>>247 ウォッカ割ってみれば?
X JAPANのYOSHIKI曰わくアメリカのクラブじゃウォッカをボトルで頼むとオレンジジュースやグランベリージュースと一緒にレッドブルとかエナジードリンクが出るらしいし
ホワイトキュラソーとブルーキュラソーの味の違いにびっくりした。
>>249 ありがとうウォッカはちょうど手元にあるのでなんかほかの果実系のドリンクとあわせてみたいと思います
今日の夜ちょっとやってみます(´∀`)
あっ別にこう…夜ってのに性的な意味はありません(笑)
ただ栄養ドリンクもらったけど味が若干苦手なのでおいしく飲めないかなぁと思ったわけです、では失礼します
カクテル作りたいんですけど、初めてならどのお酒を使えばいいですか? 使い回しのきくものなどがあったら教えて下さい。
このスレをざっと読めばすぐに分かる。
つか好きなの買えばいいんじゃね?
大体の人に好まれても自分が嫌いなら意味無いし。
まずジュースからはじめれば?w…コレは俺が小学校のときシェーカーを買ってもらったことにちなんでるんだけど(笑)
それはおいといて、どのベースとなるお酒に何が合うかは本とか自分で調べるか、カクテルのレシピのスレがあるからそこにいく…
一本のスピリッツでたくさんの種類があるって言ったらジンとかラム酒、ウォッカがメジャーだから買ってみては?
どれもだいたいなんにでも合う
コレはお酒新参者の意見なのであくまでちょっと参考程度に…
前の人も言ってるけど
>>1からROMってみて
連レスごめん、見にくい長文失礼しました
本屋さんで、カクテルの本買った方がわかり易いと思う。
257 :
呑んべぇさん:2008/11/18(火) 22:59:35
>>251 > あっ別にこう…夜ってのに性的な意味はありません(笑)
んなこた分かってるってのバカたれが
サイダーにほんのちょっぴりライチリキュール入れてステアすればかなりさっぱりしたドリンクになりました、サイダーとライチの香りがグ〜ッでつ
ペットボトルに飲むヨーグルトと蜂蜜入れてシャカシャカしたんだけど
これだけでもカクテルって言えるの?
トニックってやっぱり少量の瓶のほうがいいのかね?
カナダドライの500ml最近見ないんだけどまだ売ってるよね?
>>259 ノンアルコールでも色々あるからね、カクテルというでしょうね
最近コーラ+牛乳飲みました
>>280 なんの香りもついてないタダの炭酸水なら安い500mlでたくさんかえるから俺はそれで代用してる
あんまり違い分かんないし(苦笑)
カクテルもプレーリーオイスターみたいな色物もあるしね
卵の黄身だけにして、ロックグラスに入れて調味料を入れる物とか
264 :
呑んべぇさん:2008/11/19(水) 20:41:00
>>253 サントリージン
サントリーラム
サントリーテキーラ
トニックと炭酸水はかなり違うぞ苦味と後味が
トニックは素では飲めない
俺トニックそのまま飲むの好きなんだけど……変かな?
ところでホワイトキュラソーをコアントローかボルスで迷ってるんだけど
住人のお薦め教えて。
シャーリー・テンプルは関西風に統一してください
>>266 俺はコアントローだな、理由は特筆すべきものは無いんだが、
あえて言うならホワイトキュラソーと言えばこれって言われてるからか。
ボルスも悪くないし、飲みやすさは寧ろ上かもな。
シンデレラってレモンが1/3でその上オレンジ、パイナップルと酸味が
強いジュース使ってるからミックスジュースにしてはすっぱいんだけど
あんなもんなの?シロップ入れてもおk?
>>269 レモンを少なくすれば解決するんじゃないから?
夏は梅酒ばっか飲んでます
>>269 1.レモンの比率を下げて、他を上げる。
2.甘いオレンジジュースと甘いパイナップルジュースを使う。
オレンジジュースは甘さが色々だよ。
ディサローノアマレットが大のお気に入りで食前酒は
イタリアンアイスティーなんだが、他に簡単にできるやつないかな?
ジンジャーとかオレンジ、グレフル割は体験済み。
269だけどレスありがとう
レシピって量はいろいろ変えてみてもいいんだな
レモン1/3って書いてるのが多いけど絶対酸っぱくなるだろ
分量って、本によって違う事がよくあるよね。ネットで検索してもそうだし。
今パリジャン作って飲んでた。この気温でシェーカー振ると手が痛いよ(´;ω;`)
アルコール本気で駄目なんですが
シンデレラとかの、基本レシピ?でアルコールが使われていないものでも
店によってアルコール数滴入ってたりしますか?
客を大切にする業界なんだから入れないでといえばいいでしょ
281 :
呑んべぇさん:2008/11/21(金) 14:42:37
>>275 食前酒には向かないかもしれんがミルク割りとか。
ゴッドファーザーをソーダで割るとか。どう?
>>281 ゴッドファーザーソーダ割りいいかも!
サンクス!
>>278 俺はイボイボ軍手はめて振ってる
家だからできるんだけどね
それでも少し冷たい・・・・
ゴッドファーザーって酔い具合はどう?
アマレット+ウイスキーってかなり濃厚なイメージだが
やっぱグラスは大事だなぁ…いつもは普通のグラスに注いでたけど細長いのとかシャンパングラスに注ぐと雰囲気出るわ
>>284 おいしいよ
大人のカクテルってかんじ
参考にならん説明だけど
ドラゴンウォーターにレモンスライスとか柑橘系の果物又は果汁を入れる方、居ますでしょうか?
申し訳ありませんが入れる方、何を入れて、どのような味か、意見、感想を聞かせて下さい、お願いします。
重ねて、宜しくお願いします。
288 :
呑んべぇさん:2008/11/22(土) 18:19:57
> 大人のカクテルってかんじ
どんな感じなんだよwwww
バカかwwww
甘みが少なくて苦味が強いとかそんなんだろ。
エロティックな味かも…
シェークすると気泡混ざって全体的に白くなるもん?
簡単なとこでいろいろ試してるが
全部似たりよったりの色になるのよな
大人なカクテル、ギムレットのことか
>>284 使うウイスキーにもよるだろうけど、かなり甘く感じるんじゃないかな。
香りもアマレットが前面に出て甘い。
度数がおよそ35-40だから普通に強めかな。
>>284さん
度数は高い方だが、優しい甘味のあるカクテルですよ。アマレットフレバーなので口当たりは良い方では?ベースはスコッチで。
バリェーションにはブランデーベースのフレンチコネクション、ウォッカをベースにして、ゴッドマザーとがあります。
カクテルゴッドファーザーは映画の公開に因んで誕生したらしいのですが、イタリアのリキュールと英のスコッチだとアメリカのマフィアになりませんよね?最初のオリジナルレシピはバーボンだったのでしょうか?味の問題?ちょっと不思議。
ゴッドファーザーってイタリアのマフィアの話じゃなかった?
296 :
呑んべぇさん:2008/11/23(日) 15:01:44
297 :
呑んべぇさん:2008/11/23(日) 16:28:41
オレンジジュースに合って度数の低いお酒を教えてください!
299 :
呑んべぇさん:2008/11/23(日) 18:14:06
ゴッドマザーでソーダ割をためしてみた。
うーむ微妙かも。
アマレット多めにして甘さがでたほうがいいかんじ。
以上実験のレポ。
ウォッカとリンゴジュース意外に相性よかった
302 :
呑んべぇさん:2008/11/24(月) 01:51:52
>>301 ビッグアップル
意外も何も100%ジュースとウォッカで不味いことなんてそうそう無い
303 :
呑んべぇさん:2008/11/24(月) 21:56:56
家でも無炭酸のカクテルが飲みたくていろいろ材料を買い込んできた
今日はミルミクスっていう牛乳とまぜるやつを飲んだんだけど、
ミルミクス入れて牛乳注いだらフツーに混ざってしまった
居酒屋で出てくるような、下に苺のリキュール、上に牛乳って二層に
なった状態ってどうやったらできるんだろ?
ステアしないで分離させてるだけじゃなく?
305 :
呑んべぇさん:2008/11/24(月) 22:09:57
ミルクス入れた後に勢いよく牛乳注いだら当然混ざるだろうと思って
グラスに沿ってゆっくり牛乳注いでみたんだけどそれでも混ざってしまった
だからきれいに分離させた状態にするのには何かコツがいるのかな、と思って
>>301 ストリチナヤで作ってみた
確かに美味いわ
307 :
呑んべぇさん:2008/11/25(火) 00:22:16
バーテンダーの俺がきましたよ。
家でやるんだったらカレー食べるようなスプーンを反対向けて
そーっとグラスに沿わすように静かにリキュール注いでったらできるよ。
>>303さんへ
入れる順が逆でしたね。タンブラーに先ず牛乳、一息置いてミルミクスをタンブラーのふちから静に注ぐ。完成、。
通常のリキュウールなら比重の関係である程度二層になります、(牛乳は白いから層の際が難しいですね)。自分の店では置いてないので、良く解りませんが、多分、乳化し易くなっている商品なのでは?(乳製品と混ざり易いの意)
あと乳脂肪分の高い物を使えば、甘味、こく共に満足感が高まります。(お好みなので悪しからず)。
ではカクテルを愉しんで下さい。老婆心ながら。失礼しました。
>>303 うちの居酒屋では牛乳入れたあとに太いストローの口からグラスの底に沈めます^^
若干混ざり合って3層になりますが、それもまたオツなものw
俺は面倒だから漏斗使っちゃうぜ
勝ち組だな
311 :
呑んべぇさん:2008/11/25(火) 16:43:50
>>308 重箱の隅突くみたいで申し訳ないが。
乳化は乳製品と混ざりやすい、って意味じゃないぞ……
油と水とか、性質の異なる液体同士が混ざることが乳化だ。
ちなみに乳化剤ってミルミクスでなくてもいろんなもの(特に乳製品)に入ってるけど
要は界面活性剤の別称だ
怖いね
312 :
呑んべぇさん:2008/11/25(火) 19:14:08
カイピリーシマってどう作るの?
好きなんだが上手く作れない
313 :
呑んべぇさん:2008/11/26(水) 00:13:01
>>308-309 ありがとう!
今日教えてもらった方法で作ってみました
くっきりはっきり二層!ってわけにはいかなかったけど
ぼんやりとしたグラデーションにすることができました
うまくできるように練習してみるよ
314 :
呑んべぇさん:2008/11/27(木) 03:10:04
すみません。
スレ違いなのも解ってるんですが、どこで聞いてイイか解らないんです。
カクテルに細いストローが刺さってますがあれは飲むため?マドラー代わり?
教えて下さい。お願いします。
アメリカンタイプの細いのが2本くっ付いてる奴の事?
アレは飲み辛いよ・・・・・
316 :
呑んべぇさん:2008/11/27(木) 06:10:17
>>314 どっちものやくわりじゃないかな?ストロー入ってるってのはたぶん度数低めのフルーツ系のカクテルかなぁと思うけど…どうなんだろ
初心者なんですかグレナデンシロップって何ものですかね?苺シロップみたいなものですか?
柘榴を煮詰めて作ったシロップ
市販だとなんて名称で売ってますかね?そのままグレナテンシロップですかね?
とりあえず知ってる名前で検索ぐらいしたらどうだ?
とりあえずグレナテンシロップでググッたんですがね…さっきイオンのマックスバリューいったけどグレナデンじゃよく探せなくて…
私の店では明治屋グレナデンシロップ、MONINグレナデンシロップを使用してます。
出来るだけ早く使い切りたいので順に300ml,250mlを使っています。
個人であれば上記の量のもので間に合うと思いますのでいかがでしょうか?
この量であればたぶん市販で450〜800円くらいでは。
あとはサントリーでも出しています。
地域によりますが、最近は専門店、デパートくらいでしか確実に入手できない様ですね。
あとは通販しか・・・。参考になれば幸いです。
失礼しました。
聞く前にググレカス
スーパーはもちろんデパートでもみない
酒屋にはあるかないかというかんじ
自分は通販で買った
グーグルだけじゃなくヤフーもなども併用すること覚えろkス
>>324、
>>325 ありがとうございました、参考になりました
まともに調べてなくて申し訳ないです、こうゆうのは聞いたほうが早いかなぁと思いまして
チラ裏
お菓子材料コーナーにあると思い散策→お菓子作る用のお酒って漠然とお酒ってイメージしてたけど
ホワイトキュラソーとかも使うんだなぁって勉強になりました、飲んでもおいしいのかはわかりませんが…
以前父がお酒が切れたのでしかたなく料理用のお酒を飲んで糞不味かったといっていたのでやっぱりこうゆうのはおいしくないんですかね?
長文駄文スマソ
>こうゆうのは聞いたほうが早いかなぁと思いまして
この姿勢がまずアウト。
教えて厨って言われても仕方ないんだぜ。
こうゆう
こうゆう
こうゆう
ダメだこいつ早く何とかしないと
330 :
呑んべぇさん:2008/11/28(金) 15:34:35
>こうゆうのは聞いたほうが早いかなぁと思いまして
この姿勢がまずアウト。
教えて厨って言われても仕方ないんだぜ。
331 :
328:2008/11/28(金) 16:06:25
オマエラ落ち着け
馬鹿は放置しろって
カクテラー同士仲良くしようぜ?
酔うと粘着になる人がいるぞ。
カクテリストって核テロリストみたいだね。
ストレイナーの耳の部分って何に使うんですか?
ミキシンググラスの縁にとめる為と、注ぐ時にストレーナーを固定し易いように(指がかかり、回ったり、ずれたりしずらい)するためです。
中には、縁にとめる部分の無い物もあります。
ご自分で使ってみられれば、分かると思いますが、どうでしょうか?
>>338 ありがとうございます。なるほど、昨日買ってきたので早速試してみます
340 :
呑んべぇさん:2008/11/29(土) 18:52:34
以前エギュベルのアプリコットヨーグルトを300円で投売りしてたんでつい
買ってしまったはいいものの、牛乳割りで呑んでみたら予想以上に薬品ぽさが
気になってなかなか減らなくて困ってます(´・ω・`)
牛乳以外と割るいい呑み方知ってる方教えてください!お願いします!
ビルドでアプリコット・ヨーグルト1/3、ソーダ2/3又はアプリコット・ヨーグルト1/4、オレンジジュース3/4で簡単にどうでしょうか?
普通のヨーグルトリキュールなら上記の飲みかたがあるのですが、多分これで大丈夫かと。
みなさんカクテルで使うブランデーって何使ってます?
飲みながらPCやってたらおもいっきりこぼしたorz
今のところ問題なく動いてるけど…
みなさんも気をつけてください
>>343 乾かせばなんとかなるもんだよ…家の犬がPS2におしっこかけちゃって動かなくなったことあったけど2日くらいしてあきらめ半分で起動したら治ってたことあるし(笑)
レミーマルタンかクルボアジェまたはオタールのvSOPクラスをカクテルによって、私の店では使い分けしています。
家ではマーテルを使ってトニックウォーター割をよく飲んでいます。
失礼しました。
ブランデーはポールしか置いてないから、ポールになってしまう。
でも、開けると、作らずにグラスに注いで飲んでしまう事が多い・・・・・
>>344 うーん、こぼしたあたりのキーが反応悪い…
そこがBackSpaceだからすごく使いづらい
348 :
呑んべぇさん:2008/11/30(日) 23:45:57
>>347 完全に乾燥させる前に電気流すと良くないって聞いたけど
不完全乾燥だとショートでもすんのかな
>>348 うーんやっぱり乾ききってなかったんですかね?
3回に1回は押しても反応しない…
そろそろ板違いだからやめますね
350 :
呑んべぇさん:2008/12/01(月) 09:18:51
すいません。レモンチェッロを使ったお薦めのカクテルレシピありますか?
すみません!もっと洒落た理由使った、良い話題の創り方ご存知の方いませんか?必死です!宜しくお願いします!
>>351 疼くんだよォ俺の喉がスピリッツを飲めとよォォッ!!!
353 :
呑んべぇさん:2008/12/02(火) 03:51:22
美味いジントニックの作り方教えてくれ
>>353 味は好みだからね・・・
自分の好きなジンを使う。冷やしたコリンズグラスを使う。
好みのトニックウォーターを使う。炭酸を割らないようにする。
フレッシュライムorフレッシュレモンを使う。
1 2 3 4
. __ __ _
,i,_,i_ ,-,_ ,-i,_,l 、 :.. :. ≡=-i'__l,
| `i /'-' `i //l l iコ==ラ`'i ti
| lヽi li, → | lヽl li → l i,,l l | → ./ /l/
| l-'l |,l | | // l `"|iコ='' / /
. 'Fヲ|,H E三l_l_A | .i .| / /
,i_| .| | | || | i' /l .l,
-'‐' | || |_ l l .ヽ,ヽ,
‐' ' `‐' -'-' -'-'
脱ぐ たたむ ジントニを ジンとガムシロを
つくる まちがえる。
>>353 仕上げに氷の上にピールしたら香りが長続きしていいそうな。
漫画知識な。
10オンスタンブラー、氷、ドライジン45ml、トニックウォーター適量、カットライム1。
1、タンブラーに氷を入れ、ドライジンを注ぎ、冷えたトニックウォーターで満たし、軽くステア。
2、1のグラスの縁にカットライムを差し込み、マドラーを添える。
一応マニュアル通りの作り方を書きましたが、作り方、順番、ジンやトニックの種類、ジンの温度、ライムやレモンの種類やカットの方法や搾り入れるのか添えたものを好みで潰す、ステアの仕方等色々です。
ご自宅でなら、市販の氷、少し高めのライムやレモンにしただけでも雰囲気、味が変わる気がすると思います。敢えて付け加えるなら、最低限美味しく飲むコツは、よく洗浄した綺麗なグラスでしょうか。
>>353 もう殆ど書かれてるからあれだが。
トニック注ぐ時には、タンブラーグラスを傾けて氷に直に当たらないようそっと静かに注ぐとか。
炭酸を無駄に泡立てないと美味いよ。
359 :
呑んべぇさん:2008/12/03(水) 02:49:31
>>353です
みなさん、アドバイスありがとうございます
自分はボンベイサファイアにコカ・コーラ社のトニックウォーターを使っています
ライムの厚さも色々調整していたのですが、なかなか店の味に近づけずに嘆いていました
今後は注ぎ方やグラスの温度などにも注意してみます
質問なんですが、グラスは厚手の物と薄手の物ではどちらがよろしいでしょうか?
後、オススメのジンやトニックウォーターがあれば教えてください
長文失礼しました
個人的にはブードルスをシュウェップスで割ってライムを果汁だけ落とすというのがおすすめ
ジンはある程度好みですが、トニックはシュウェップスかウィルキンソンが断然おすすめです。
あと仕上げにソーダをフロートしても、飲み口サッパリで美味いですぜ
はぁ…ラスティネイルを作りたくてハチミツいれちまった。
だってどこにもドランブイ売ってないんだぜ…バカな事をしたよ。
スレチかも知れないが質問させてください。
ハーベイウォールバンガーを店でオーダーするときは「ハーベイ」って言えばそれだけで通じるの?
>>355 不覚にも(ry
コカ・コーラのトニックってカナダドライのことかな
シュウェップスも一応コカ・コーラのトニックだけど
自分はゴードンとシュウェップスでライムを1/4絞る
市販の氷の力は偉大だ…カクテルの味が滑らかに感じる!
364 :
呑んべぇさん:2008/12/03(水) 09:47:57
>>362 シュウェップスを使ってます
ライムを1/16から1/8に変えてみました
皆さんのアドバイス通りグラスをちゃんと冷やし、グラスを傾けて氷に直接当たらないようにトニックを注いだりしまところ格段に美味くなりました
改めて、皆さんありがとうございました
>>361さんへ
よく通われているお店なら大丈夫かと。
他店でアイスクリームがフロートされ供されたら、ご愛嬌でしょうか?
私の店ではウォールバンガーしか提供させていただいておりませんが。
しかし、スライバンガーはオレンジジュースのアイスフロートに見えるから、スライなのでしょうかね?
失礼しました。
ホーセズネックをつくってみた。
といってもブランデーなくてジンでつくったからニセモノなんだけど。
しかしレモン風味すごいなこりゃ!
まじでうまいわ!
カクテルの名前じゃねーぞ!
スタイルの名称だぞ!!
レモンの皮の螺旋切りを、グラスの内側に這わせればホーセズネックと言うスタイルだぞスタイル・・・。
ふざけてるのか?ここの人達を馬鹿にしてるのかな?
わかってんだろ!馬鹿にしてんだよ!(大笑)
なんだこいつら、(大笑)とか2chで久しぶりに見た気がする。
だから何なんだ?コイツ!?
2ch初心者でも紛れ込んだか、何か別のところと勘違いでもしてるか
やめて!カクテラー同士争わないで!
混ざらないから、違うんじゃねぇ?
面白いか?
コアントローそのまま飲んでも美味いな
377 :
呑んべぇさん:2008/12/05(金) 00:19:51
うん、うまい>>コアントロー
安物のバニラアイスにちょっと垂らしただけでリッチな
気分になれる不思議
378 :
呑んべぇさん:2008/12/05(金) 01:19:51
カクテル飲むとき、なにかつまんでる人いる?
カクテルの世界に興味あるんですが、自宅で作るときはやはりステアが多いですかね?
100%のライムジュースがなかなか売ってないから
80%の焼酎用ライムジュース買っちゃった。
みんなどこで買ってるの?
>>380 ライムジュースが入手しづらいという方が結構いますね。
私の場合は近くに「酒のやまや」があるので助かってますが、
あそこがなかったらたぶん同じ状況になってると思います。
>>379 自分はめったにステアで作らない orz
グラスにそのまま材料を注いで簡単にできるから、ビルドが多い。
383 :
呑んべぇさん:2008/12/05(金) 10:03:44
>>380 道民ならばビックリッキー。
エトナの100%のライム、シシリーライム、レモン、グレナデンシロップがあるぜ。
>>380 80%の焼酎用ライムジュースか、フレッシュライム使ってる。
エトナ、近くで売ってない。
>>382 ビルドってステアする事だよ?普通
例えばウーロンハイ作る時も混ぜないの?
>>385 ビルドとステアは別物
これはカクテルの基本中の基本
387 :
呑んべぇさん:2008/12/05(金) 12:39:28
>ビルドってステアする事だよ?普通
>ビルドってステアする事だよ?普通
>ビルドってステアする事だよ?普通
>ビルドってステアする事だよ?普通
>ビルドってステアする事だよ?普通
>>386 その通り!
このあたりの違いって書いてないよね。ネットでググってもないし。
Barで働くと、あー、そういうことかってわかった。
いやググったら普通にあるだろ
カクテルの技法で言うと、Buildは直接グラスに作ることで器具を介さない最も簡単な技法。
Stirは混ぜる、撹拌する、の意でミキシンググラスに氷と材料を入れ、バースプーン等でかき混ぜ作る事。
動作名と技法名が混同されてる場合が、よく見受けられますが、通常は技法名で理解する事ですね。
当たり前の事を書き、失礼しました。
>>388 ネット初心者か?
どんなキーワードでぐぐってんだよ。
>>382 ありがとうございます。ステアではなくビルドでした。
基本を調べもせず書き込んでしまい申し訳ない・・・
とりあえずシェーカーは買わないでリキュールとドリンクのビルドからはじめてみます。
楽しいか?
有田焼にカクテルもいいもんじゃよ。
おい、お前のせいで止まってるぞ!
ノイリーの小さいボトルって売ってる?
さすがにドライ、スイート二本ともでかいやつだと冷蔵庫にはイラン
398 :
呑んべぇさん:2008/12/07(日) 05:11:42
は?
だからビルドだけでステア一切しないカクテルがいくつあんだよ
ビルドだけで何と何と何作ってんの?いつも
ミキシンググラス以外でバースプーン回したらステアじゃないの?
ビルドのカクテル作る過程にステアが入るんだろ?違うの?
終わった話題を掘り下げて申し訳ないが答えてくれ
400 :
呑んべぇさん:2008/12/07(日) 09:39:52
>>398 飲むためのグラスにマドラー突っ込んで混ぜるのは、ただの手抜き
ミキシンググラス洗うの面倒なんだろ
素人多すぎワロタw
技法と動作をごっちゃにしてる奴がまぎれてるな
ビルドのカクテル作る時にステアという動作は入るけど、その技法名は結局「ビルド」ってことなので…
なんかもう、めんどくさい…
興奮してるやつはずいぶんと狭量だな。
390ですが付け加えます。前記参照の上お願いします。
さて、おっしゃる通りビルドではステアをしますね。
ビルドの技法でカクテルを作る時、作り方の中でステアという動作を用いますね。
ステアの技法も作り方の中ではステアという動作を用います。
カクテルを作る上での共通言語と言うか、決まり事で、食い違い、間違いをしない為の用語、または用語の使用、理解方法と考えて頂ければ、整理できると思いますが。
しかし、これらの言葉の混同も、欧米の言葉の直訳から生じた欧文脈での日本語の誤用に類似してますね、本来ならStirを動詞のかき混ぜると、名詞のかき混ぜる事(技法)に分けず便宜上ステアと業界で通用させてしまったのも、「一部で混同する」一因なのでしょうか?
頭が良くありませんので悪しからず、失礼しました。
450です、手元の資料で、ビルドとステアのカクテルの数ですが処方別(割合、作り方別で)ビルド2918、ステア2992種有るそうです。(カクテル16000種で)
実際には世界にどれほどレシピがあるかは、把握されていないそうです。
また手元にある世界カクテル大事典では8762カクテル、処方別で22561種紹介されています。(全部に目を通してません・・)
私がお店で作っていても120、処方別 200くらいを空で作れますかね・・?
お恥ずかしい・・・。老婆心ながら確か上記に関する質問もあった様な気がしたものですから。
失礼しました。
上405でした、失礼しました。
失礼だと思うならその2ch慣れしてなさそうな口調からどうにか汁
キレイな海のような青くて甘いカクテルの名前教えて下さい
↑ブルーハワイはどう?
興奮してた狭量の輩です
>>405-406さん
ご丁寧にありがとうございます
恥ずかしながら、煽りに反応してしまった為、雑な質問でしたが
丁寧な対応とても感謝します
勉強になりました
ん?誰か煽ってたっけ?
見た限り誰も煽ってないな。
405です、ご丁寧に返答して頂き、有難うございます。
やっと店が片付きましたので返信が遅れ、済みませんでした。
あのような回答で宜しかったでしょうか?
悪しからずお許しの程を。
>>409さんへ
a、タンカレー20ml、ピーチリキュール20ml、ブルーキュラソー1tsp、b、シャンパン20ml。塩適量、技法シェーク、グラスはカクテルグラス。
グラスを塩のスノースタイルにし、aをシェーカに、氷を入れシェークし、グラスに注ぎ、bで満たす。→スパークリング・ブルー・マティーニ。
クリスマスでシャンパン(又はスパークリングワイン)を飲む時にどうでしょうか?
417 :
呑んべぇさん:2008/12/08(月) 13:35:14
おいしいホットワイン、オリジナルレシピ教えてください。
カラメラの牛乳割り以外で簡単に作れるカクテルありませんか?
キャラメル好きで勢いで買ってしまいましたが使い方が・・・
よろしくお願いします1
そういえば、豆乳が好きな人は、豆乳割りで一気にレパートリーが増えるよね。多分。
420 :
呑んべぇさん:2008/12/09(火) 05:02:45
カルーア豆乳
抹茶豆乳
黒ゴマ(リキュール)豆乳
他になんかオススメかつ簡単なんあったら、教えてくださいな。
421 :
呑んべぇさん:2008/12/09(火) 06:54:37
>>418 思いつきだけど、
卵黄とか生クリームとかとシェイクしてカスタードっぽいの作れそうだよね。
隠し味にバニラかガリアーノも入れてみたりして。
コーヒーリキュールとミルク、クリームでキャラメルマキアートとかもいけるんじゃないかと思うし。
塩足してロックで塩キャラメルと言い張ってみたりとかね。
まぁ、正直カラメルソースの使い道になってしまったが。
422 :
呑んべぇさん:2008/12/09(火) 11:57:53
バニラアイスにかける。
>>417 カシス入れてカーディナルをホットにしたり、
アマレット入れてホットにすると美味い。
アブソリュートにオロナミン混ぜて飲んでるお( ^ω^)
カンパリホット
426 :
呑んべぇさん:2008/12/09(火) 22:46:42
申し訳ないのですがageさせていただきます。
週末のホームパーティー用にサングリアを作りたくて
フルーツを漬け込もうと思うのですが、
レシピは全部1日とか1晩寝かせると書いてあります。
出張が入っており、今日しか作れないのですが
4日も前から漬け込んだら渋みとかは出ますでしょうか・・・?
作った経験のある方、教えていただけると助かります。
>>427 レスをありがとうございます。
オレンジ・レモン・りんご・パイナップルを買ってきました。
オレンジとレモンはワックスが心配なので、皮を剥いて入れようかと思ってます。
バースプーン手に入れてステアの練習してるんだけど、
グラスの内壁にスプーンの背を常時あてるようにして回すじゃん?
それがちゃんとできてる目安って、フォーク側もくるくるきれいに回ってるのでもおk?
氷カチャカチャはさすがに鳴ってしまうが、空グラスキュルキュルはできるんだが。
参考になる動画とか実物がないからなんともいえぬ。素人ですまん
>>428 りんごは渋み出るよ。パインの身は多分大丈夫。
柑橘系は渋みよりもジュース臭が強くなりすぎるとまるでバヤリース。入れすぎるとくどいって意味ねw
>>421,422さん
ありがとうございます!
塩キャラメルも好きなので試してみたいと思います。
>>428 果実酒を作る場合だと1週間くらい漬けるのがスタンダードだったりするから
4日くらいは全然平気だと思う。
柑橘系は白いワタに苦味成分が入ってるから
外皮だけじゃなく白い部分もこれでもかと言うくらい剥くのが良いよ。
>>429 言われて不安になってきたw
とりあえずスピード落とせばカチャカチャ鳴らないように
気をつけてバースプーン回せると思うけど。
正しい動画が知ってる人ぷりーず。
回すんじゃないよ
力を抜いてやさしく持ってるから回る。それくらいで十分だよ
>>433-434 ども!
やさしくもってやるとうまい具合に人差し指の横で
転がるようにスプーンが動くから正しいのかな?
精進するわ!
437 :
呑んべぇさん:2008/12/12(金) 16:10:16
リプトンミルクティーを使っておいしいカクテルを作りたいんですけど、何かアドバイスお願いします
アルコール20度くらいだと何mlくらいで微酔い域を突破しますか?
人によるから
とりあえず自分で飲んでみたら?
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました
難しいじゃなくて答えがあるわけない質問
聞く前に自分で考えなさい
442 :
呑んべぇさん:2008/12/13(土) 01:18:42
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました
443 :
呑んべぇさん:2008/12/13(土) 03:32:26
このブタ野郎!質問以前に、そんな事考えるなよ!スレチ野郎!
444 :
呑んべぇさん:2008/12/13(土) 03:35:52
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました
445 :
呑んべぇさん:2008/12/13(土) 03:40:53
クルナ!カス!
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました
447 :
呑んべぇさん:2008/12/13(土) 07:06:57
また、週末恒例の異常者の登場か・・。
まぁそうですよね、大体どれくらいが精神異常の普通ランクなのかなぁと思いまして…
精神異常のスレみても誰もがいろんな種類の異常者で参考にならなかったので
病院では割と異常度高めなの多いので間とって普通ランクどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱ正常でいるのは難しいですなヘっヘっへっ
病院へ帰ります、失礼しました。
449 :
呑んべぇさん:2008/12/13(土) 21:53:12
聞く前にまずググれやこのやろう
加齢臭くっせーんだよ糞ジジイどもが
まぁそうですよね、大体どれくらいが加齢臭の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
臭いの強さのスレみても誰もがいろんな種類の臭いで参考にならなかったので
糞ジジイは割と加齢臭高めなの多いので間とった35歳でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました
ごめんよ俺のせいでこんなことに…w
この板にもID欲しいな…
オイ、
>>449、テメェガヒトリジエンノ、コピペソウロウヤロウ(タンパッシカデキナイ)ダナ!
センスナイツッコミツヅケルナヨ!ヒッカケルノクロウシタゾ!〇クチ、〇カヤロウハマタスコシドコカデネムッテロヨナ。
〇カニハムダカモシレンガナ、キモオタ、タンショウヤロウ!
オイ、
>>449、テメェガヒトリジエンノ、コピペソウロウヤロウ(タンパッシカデキナイ)ダナ!
センスナイツッコミツヅケルナヨ!ヒッカケルノクロウシタゾ!〇クチ、〇カヤロウハマタスコシドコカデネムッテロヨナ。
〇カニハムダカモシレンガナ、キモオタ、タンショウヤロウ!
456 :
呑んべぇさん:2008/12/14(日) 00:23:07
これは通報対象だな。
カクテル本を読みながら、初めて家でマティーニを作りました。ビィフィター4/5、チンザノエクストラドライ1/5で作ったのですが、まぁこれくらいのできか、だったので調べたら色々なやり方がある事を知りました。
皆さんに質問ですが、オススメのジンとベルモットの組み合わせや、作り方を教えていただけないでしょうか?
宜しくお願いします。
>>457 多分使う酒と分量次第でいくらでも味変わるよね。
どんなのが好みかぐらい書いてあるとオススメしやすい。
個人的な好みではタンカレーとノイリーのドライを4:1くらいのが美味しいと思う。
459 :
呑んべぇさん:2008/12/14(日) 07:20:42
ソルティードッグにハマってる。
ジンとグレープジュースだけのシンプルなものだけど
果汁100%じゃなく50%のを使うとたまらん
>>459 100パーのグレープフルーツの苦みが減って甘味が増えるってことかね?
>>457 ベルモットの瓶を眺めながらジンを…いやなんでもない
>>459 スノースタイルってしょっぱくない?
怖くてなかなか試せない。
>>462 ならばグラス縁の半周だけに塩つけてのハーフムーンですよ!
または昔スタイルの塩ひとつまみにシェークか。
>>459 食塩は塩辛いだろうけど、岩塩やマルガリータソルトなどを使えばいいと思う。
>>464 普通の塩だとやっぱしょっぱいか。
岩塩とか高そうだが教えてくれてありがとう。
>>467 それ近所の酒屋に一個だけ置いてあって買ってみた。
もったいなくてまだ使ってないけどw
>>467 400円か・・・。試しに買ってみるかな。d。
みんな100%ジュースのメーカーは何使ってる
>>470 >>195-203 自宅で飲んでるから小さい缶かパックしか買ってねーや。
とりあえず、100%ならなんでもいいかな?ってスタンスで、安いやつを。
>>471 ありがとう、ROMるべきだったな…ちょっと遡ったら荒れてたから諦めて聞いちゃいました
参考になりました
473 :
呑んべぇさん:2008/12/15(月) 19:47:04
ジュースなんて使うなよ
フルーツ使いやがれ貧乏人ども
474 :
呑んべぇさん:2008/12/15(月) 21:19:04
香料無しの100%が欲しいところだけど、
実際普通の100%ジュースでも全く問題なく美味しいね。
>>470 トロピカーナ
嫁が飲むんで冷蔵庫にいつもあるので
拝借してます
かなり苦いとのフェルネット・ブランカに興味があるのだが、これってカクテルできる?
ソーダ割くらいしかわからぬのだ。
おれはいつもウェルチ800mlのグレープフルーツとオレンジを常に冷蔵庫に入れてるな
お酒にも使うけど友達が来たときにノンアルコールでカクテル作ったり普通に飲んだりで牛乳に次いで生活の一部みたいな存在だな
某居酒屋チェーン店が使ってると聞いてDON SIMONのジュース使ってる
480 :
呑んべぇさん:2008/12/17(水) 01:00:28
そんなに牛乳飲んでるのか?
>>480 一日一リットル飲んでる、一人暮らしだけど…朝、夜と飲んでるから消費量がヤバいです
ミルク割りもけっこうするんですけどね、最近バナナジュースにハマってて余計消費してしまう…
ミキサーは生活必需品ですな(`・ω・)
書き忘れたけど、一リットルは必ずしも口からって訳じゃないんです。
便秘症なんで、多少、下の●にも入れるんです。
浣○液は体質に合わなかったので、一番マイルドな牛乳にしてます(`・ω・)
また荒らしか
そういやバナナのリキュールって言ったら何があるかな?こんどためしてみたいんだが
沢山あるよ。ググりんちゃい。
俺も一人暮らしだけど牛乳の減りがはやい。
酒弱いんで、カクテル飲む時はチェイサーも一緒に飲んでるんだが
そのチェイサーが俺の場合牛乳。
うまい。
487 :
呑んべぇさん:2008/12/17(水) 20:02:48
100%のライムジュースがなかなか売ってないから
80%の焼酎用ライムジュース買っちゃった。
みんなどこで買ってるの?
>>487 道民ならばコンビニのセイコーマートにエトナライムがあるぜ!
>>487 たまたま近所の酒屋にエトナが置いてあるので、そこで買ってる。
クラマトのトマトジュースやモナンのシロップ全種類も置いてある
田舎の地元資本の酒販チェーン店の本店。
ほかにも、YaMaYaがあれば扱ってるはず。
酒販ディスカウントのような専門店だと扱ってる率が高めかも。
>>488 ツウなコンビニですな。
商品のラインナップ決める権限ある人が
カクテル好きなんだと思うよ、きっと。
どうせいつも似た質問がループするんだから気にするな
まあそれはコピペだがな
492 :
呑んべぇさん:2008/12/17(水) 22:12:21
常連ぶりやがって、住み着き粘着野郎!当たり前の事語るのはご法度だ!
センスねぇぞ!来るな、早漏野郎w!
〜ここまで俺の自演〜
w!って並びは初めて見た気がする
495 :
呑んべぇさん:2008/12/18(木) 00:12:28
>>493自演してんじゃねぇよ!浣腸変態野郎!
どっか行け!ブタ野郎!
いや、行ってるよ。今週末が通院日。
とまぁ雑談は置いといて
紅茶使ったカクテルいいのあるかね?
ホットミルクティーに何か入れたいね。
ラムとかどうかな?
甘い奴。
ロン・サカパ
ロン・クバイ
アネホ、ロン・エミル バテル 5年
このあたり、甘いよー。
500 :
呑んべぇさん:2008/12/18(木) 01:46:12
501 :
呑んべぇさん:2008/12/18(木) 04:40:21
ぶっちゃけ酒にカフェインってどうなの?
珈琲にも紅茶にも入ってるらしいカフェイン。
酔えるのか謎なんだが。
502 :
呑んべぇさん:2008/12/18(木) 04:42:14
また、自演豚野郎か!
アイスティーにシロップとタプローズ入れるとうまい。
なんか酔っ払いが住み着いてるな
>>501 コーヒーのリキュール飲めば解決するんじゃ?
506 :
呑んべぇさん:2008/12/18(木) 12:10:24
寝ぼけた事、書き込むなよ。
>>501 カフェインの作用とアルコールの作用は競合しないよ
コーヒー飲んだら酒に酔わないなんてことないでしょ
508 :
呑んべぇさん:2008/12/18(木) 18:29:19
でも、体質にもよるけど、酒飲んだ後、コーヒー飲むと、醒めやすいよね?
利尿作用があるからなのかな
510 :
呑んべぇさん:2008/12/18(木) 18:52:43
なんで競合しないの?
コーヒーは肝機能を活発化させるからな。
確か・・・
一部の酒が強い人はすぐトイレにいくって聞いたことあるけど、利尿作用が関係するならそういうことかね?
513 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 00:11:12
まぁ、こんなレベルだろうな。
聞くほうがバカだけど、それ以上だな。
514 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 01:32:48
>>496です、ここは〇鹿、白〇だけですよ!
では私、病院に帰ります。へっへっへっ。
何粘着してんだ?なんか民度下がったなぁおい
カクテラーなら落ち着け
516 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 02:13:58
勝手な言葉作るな!キモヲタ!砂糖でも舐めてろキモヲタ!
517 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 02:38:18
自演ww
518 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 04:44:14
>>505-512辺り、カフェインとアルコールってどうなの?
について色々ありがとう。
カフェインで利尿作用→酔いが覚めやすくなる、
ということにしておこう!
と思いました。
酔っ払ってる自覚は一応ある。スマソ。
>>508 気付け薬としては結構強いからね。カフェイン
520 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 12:56:24
質問です。
アレキサンダーを作りたいのですが
手元にカカオリキュールがなく、代用がききそうなのは
「ホワイトカカオ」と「モーツァルト(チョコリキュール)」が。
どちらで作るのがおすすめでしょうか?
アレキサンダーでしたら、ホワイト・カカオが良いかと。
モーツァルトはキルシュで香味を整えてありますから味からすると・・。
ホワイト・カカオはカカオ・リキュールを無色透明で製品化したものですからね。
ご存知と思いますが、ベースをジンに替えるとプリンセス・メリー、ウォッカにするとバーバラ、ラムだとパナマになります。
失礼しました。
質問です。
節約の為、発泡酒を飲んでいるのですが…、やっぱりマズい!
ドライな感じで、美味しいビアカクテルが、あれば教えて下さい。
カクテルにしたら節約にならんやろ!
どアホ!!
524 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 16:40:11
>521さん
520です。ありがとうございます。
参考になります。
やってみますね。
525 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 16:59:30
>>523 年末年始だけの節約で、今までは、ビール+カクテルを飲んでいたのでw
リキュールとスピリッツは、ある程度ストックしてあるので、年末年始に金をつかわなければok。
まぁ、持っていないリキュールだと、買うはめになるが…しかたない。
適当な事書いてすんません。
美味いビアカクテルを教えて下さい。
>525
カンパリ+ビール=カンパリビア
テキーラ(ショットグラス)+ビール=サブマリノ
ジン+ビール=ドッグノーズ
ピーチリキュール+ビール+グラナデンS=ピーチビア
白ワイン+ビール=ビアスプリッツァー
グリーンペパーミント+ビール=ミントビア
ウォッカ+ビール+トマトジュース=レッドバード
ソフトドリンク割なら
クランベリーJ+ビール+グラナデンS=クランベリービア
ジンジャーエール+ビール=シャンディガフ
レモネード+ビール=パナシェ
トマトジュース+ビール=レッドアイ
ウィルキンソンジンジャーエールをスパークリングホップで割ると美味い
ツッコミきつかったなぁ。すまんなぁ、勘忍な!
530 :
522です:2008/12/19(金) 18:36:17
>>529 いえいえ、こちらこそ安易な書き込みすんません。
普通、カクテル>>>ビールで、節約になりませんもんねw
てか、良い人過ぎて和んだwww
ラムで簡単にできるカクテル教えてください
なぜか突然ラムが飲みたくなって
買いに行ったらでかいサイズしかなくて
思わず買ってしまったので…
お願いします
532 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 20:34:27
ホワイトかダークか、それに、味の好みとか書いとくれよww。
銘柄なに??
銘柄聞いて何になるんだよ!
535 :
531:2008/12/19(金) 21:48:53
漠然とした質問ですみません
銘柄はマイヤーズのダークラムです
味の好みは特にありません
お酒はなんでも飲みますが
普段はビールと芋焼酎です
簡単にできるオススメを教えてください!
>>534 エルドラドのダーク系とサカパのダーク系じゃ、全然味違うじゃん。
537 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 22:11:23
カクテルだよ馬鹿!極端なんだよ!褒められたいのか?
ハイ、ラムの事だけは良く知ってまちゅねぇ!おりこうさんでちゅねぇ!
相手ならん。ラムだけ飲んでろ!
早くカクテルを教えてやれよ!
ほら、週末になると他の酒板からノコノコ来る、週末恒例の週末馬鹿だよ、あんまり煽ると荒らすから止めとけよ、な!
良いから教えろwwww
>>535さん、
2種類です、簡単です、両方ともビルドです。
ジャマイカンドライバー
氷
ダークラム45ml
オレンジジュース適量
モンキーズボウ
氷
ダークラム45ml
パイナップルジュース90ml
ソーダ適量。
以上。
荒れる前にそれでは。
541 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 22:43:23
何だ!それだけかよ!役立たず!
542 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 22:46:58
>>539のアホはエラソーにしてるな?!
なんだコイツ!
ダークラムならコーラ割りでも飲んどけよ!
543 :
呑んべぇさん:2008/12/19(金) 22:58:38
539はラムでも浴びてろ!ラム樽にでも詰めて、海にほうり込んでやれ!
ww言ってるんじゃあないよ!白痴!
>>539は偉そうだなぁ?勘違いも甚だしいな。
あんた、よく社会で生活出来てるな?まさかナントカ病院で生活してますなんて、ないだろうな?
来るなよ!
>>540さん
ありがとうございます
オレンジジュースとパイナップルですね
やってみます
548 :
呑んべぇさん:2008/12/20(土) 00:13:08
やった!引っ掛かった!自分で晒してやんの!(爆笑ww)
いつからこんなになったんだ…別の板にたてたほうがいいんじゃないか?
さて、何番のどれでしょうか?(笑)
余り
>>547煽ると、また荒らされぞ!止めとけよ!
書き込み読んでると自作自演とかなんか、今までここ荒らしてたやつかもな。
本当に他にスレ立てた方が良いかもね。
アルコールスレってそれなりの年齢の人達だから、落ち着こうよ。
554 :
呑んべぇさん:2008/12/20(土) 01:03:36
あれ?出直してこいや!の威勢のイイアンチャンどうしたんだ?
自分で出直してんのか?使用がねぇ〜な、根性無しが、そんなんじゃお前、よそ様からナメられんぞ。
しっかりしなさいよ!本当に。
>>554 余所様なんか関係ないんだから煽り荒らしはそれこそ余所でやってくれ
557 :
呑んべぇさん:2008/12/20(土) 01:38:11
お前大丈夫か?
558 :
呑んべぇさん:2008/12/20(土) 01:40:26
おっ、威勢のイイアンチャン、あぶり出されたな?
559 :
呑んべぇさん:2008/12/20(土) 02:07:09
多分、一人ほど、威勢のいい勘違いあんちゃんがいるよ。
2chだし、荒れてもいいんじゃないかって思ってきだした。
俺とそいつで、毎日荒らせば、盛り上がって良いかなぁ・・・・てね。
スレ別に立てても、そいつ来るだろうし。
wwまたなりすましwww酷すぎ、馬鹿過ぎwww!
IDがあれば丸く収まる話だよな
IDあっても、携帯とPC使ったり、IPを再起動で変えたりするから意味無いよ。
そこまでの頭があるとは到底思えない
>>560は平然と「荒らすぞ」宣言してるぞ、普通を通り越してる、やはり通報するべきだよね。
皆さん、家でロングのカクテルを作る時などは、コンビニなどで売っている
氷を使ってますか?それとも、家の冷凍庫の製氷機で作る氷ですか?
568 :
呑んべぇさん:2008/12/20(土) 04:31:03
あれ、通報とか言われたら、なりすましで隠匿の為の質問始めたのかな、気が小さいのに、荒らした揚句にあんな宣言をするから・・・。
もう2、3時間静かにしていれば良かったのにね。説得力ないでしょ。
後は自分で答え書き込むしか手はないね。
また、平和になるのかな、噛み付かないでね、いつ正常化するか傍観してた者だから、お陰で、質問するの嫌になちゃったよ。
570 :
呑んべぇさん:2008/12/20(土) 04:57:41
初歩以下の質問で申し訳ない
トニックウォーターって何?
何処に売ってるの?
本気で探してます
>>570 トニックウォーターは炭酸水をベースに、
果糖ぶどう糖液糖、酸味料、香料、苦味料がはいっています。味はちょっと苦いです。
有名どころは、日本コカコーラから販売している、
「カナダドライトニックウォーター 500ml ペットボトル 1本100〜140円ぐらい」
「シュウェップス トニックウォーター 200ml 瓶 1本100円ぐらい」
コンビニでは見かけた事ないけど、スーパー、酒のディスカウントストアでは見かけるよ。
場所は・・・・店員に聞いてみては。
572 :
呑んべぇさん:2008/12/20(土) 05:52:15
昨日の夜子供に柑橘系のノンアルコールのカクテルを使わなくてもよかったシェーカーでかっこつけて作ってやったら好評すぎて朝から作ってコールで大変だわ(笑)
作るんじゃなかった、めんどうだっての…orz
いい兄ちゃんじゃないか
575 :
呑んべぇさん:2008/12/20(土) 14:22:25
明け方からの事後処理大変だな。少し休めよ?ネタ切れだろうから。
576 :
呑んべぇさん:2008/12/21(日) 04:30:01
ん?
>>573 朝からシェークとか、普通に断れよww
「準備がちょっと大変だから、自分がシェーカー使うときなら作ってあげるけど」って
578 :
呑んべぇさん:2008/12/22(月) 05:03:39
美味いモスコミュールの作り方教えてくれ
579 :
呑んべぇさん:2008/12/22(月) 07:17:36
質問です
グリーンチェリー入りのマルガリータも
「雪国」になってしまうんでしょうか?
某ダイニングバーで「作れる」というのでオーダー
したんですが、出てきたものが上記の内容だったので。
>>578 自分好みの銘柄のウォッカとジンジャーエールを好きな割合で合わせる他は
ジンジャーエールの注ぎ方、混ぜ方に気をつけるくらいじゃまいか。
あとはライムをフレッシュにするかいいジュースにするか。
>>578 自宅の冷凍庫の氷じゃなくて、ちゃんとコンビニやスーパーで氷を買ってくる。
582 :
呑んべぇさん:2008/12/22(月) 19:14:56
やった!引っ掛かった!自分で晒してやんの!(爆笑ww)
>>579 全然違うと思うんだけど、テキーラベースで塩でスノースタイルにしたモノが出てきた?
何かの間違いとしか思えない
>>578 運動する(またはゆっくり入浴)→モスコミュールを作る→腰に手を当てて飲む
ついでにフレッシュライムを使うと、ライムジュースに戻れなくなるくらい美味しくなるよ
ライムってうまいよなー・・・
ライムを存分に楽しめてノンアルコールのものを探してるんだけど
オススメ持ってたら教えてもらえませんか
モスコならジンジャービアーじゃね?
マティーニとドライ・マティーニの違いは、ジンとヴェルモットの比率です。
ジンの割合が多くなる程味はドライになります。
現在ではジン対ヴェルモットが3:1位の比率がドライ・マティーニの標準だと思います。
うんとドライにと言われたら10:1位です。
2:1の比率であったらもうドライ・マティーニ
では無く、只マティーニと言うのがふさわしいでしょう。
マティーニのグラスが差し出されたら。
まずはそのたたずまいを眺め、姿を楽しんで下さい。
手に取るのはそれからです。グラスを口元に近付け、その香りをみます。 そしてマティーニを一口分どうぞ。ゆっくりと舌や口の中で味わった後に飲み込みます。
その後は御自分のペースで、マティーニがぬるくなってしまわない間に飲み干して下さい。
最初の一口で含む量はややたっぷり目です。余り少量だとそのマティーニの良さが訳り難いです。 オリーブは食べ無いのだけれど、景色として入っていて欲しいとおっしゃる方があり、
それはもっともだと思います。人差し指でオリーブのピンをちょっと押さえ、 他の四本の指でグラスのステムを持って召し上がる。
その辺をさり気無く、美しく出来るとかなりな通人に見えるでしょう。
バーでの評価が高まること受け合いです。
ジンジャービアー、なかなか見かけないんだよね。
ネットで、信○屋でお酒買うとき、一緒に買ってる。
>>578 ジンジャエール作る
めちゃくちゃ簡単だから。
自分好みのがつくれればもうえらいこっちゃです
>>584 ノンアルコールじゃなかったらカイピリーニャおすすめだけど。
ノンアルコールなら…わかんね
フレッシュライムジュースが一番じゃね?
フレッシュネス逝ってライムソーダ頼めや
そうか、ライムを使ったカクテルから酒を抜けばいいのか。
ノンアルコールで何かレシピをって事ばかり頭にあった。ありがとう。
カクテル初心者ですがミドリのソーダ割りにハマってしまいました
昔近くの居酒屋にあった大人のクリームソーダの味!
596 :
579:2008/12/23(火) 21:18:53
>>583 同行者の手前(職場トップ)その場でクレームも出せなかったヘタレです。
ご指摘ありがとうございます。
あと、テキーラベースじゃなくて、ウオッカベースだったので
「ソルティドッグ+ミントチェリー」を「雪国」として出されたというのが事実でした。
大阪のバーで作ってもらった「雪国」はレシピ通り、砂糖でスノースタイル
ライムを目の前で搾ってくれた香り高いものだっただけに残念です。
>>596 ライムじゃなくグレープフルーツジュースで割って、しかもロングカクテルだだったの?
ウォッカベースならマルガリータが出るのも変だし。
あんたの言ってることよくわかんないです。><
からかってんじゃね〜よ!
オリジナルレシピはフレッシュのライムじゃなくて、コーディアルライムジュースだよ!
しかも大阪だろ?意味分かるか?
>>598 オリジナルレシピはそうだけど、今時コーディアル使ってるバーなんかないでしょ。
客が頼めば別だけど。
600 :
呑んべぇさん:2008/12/23(火) 22:19:53
あらら、また、剥きになって、自演晒しちゃったよ・・・。
底が浅いね・・・。
ドシロウトの答えとしても限度があるよ。
頭わるいね、相変わらず?
別にどうでも・・・!
>>602 多分身の回りの誰かと勘違いしてるんだろ。
井の中の蛙って奴じゃね?
シャンディガフ飲もうとおもったのにどこもジンジャエールおいてない!
かわりに何かビールにあうやつ教えてくれない?コーラとかどうかな?
とりあえず
>>596は出てきて、どんなカクテルを飲んだのか説明して欲しいな。
607 :
呑んべぇさん:2008/12/23(火) 22:35:36
>>603、返し方以前と同じだな?
またばれちゃうよ。
608 :
呑んべぇさん:2008/12/23(火) 22:38:44
まだ自演続けるのか?おい!調子こいてるなよ?
>>608 2chは自演と煽りでなりたっています。
610 :
呑んべぇさん:2008/12/23(火) 22:45:00
>>609警告
2hは自演と煽りでなりたっています。
611 :
呑んべぇさん:2008/12/23(火) 22:53:15
それなら折角だから、もっと成り立たせてあげたらドウデツカ?・・・・。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しい
ですな
長文失礼しました
いつまでひっぱってんだかw
614 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 01:23:53
615 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 01:26:21
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
616 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 01:33:45
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました
そろそろ通報しようかね
618 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 01:41:10
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました
619 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 01:42:39
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
6
もう通報だ!
621 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 01:45:31
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました
この中にカクテル作る人はどれくらいいるんだろうね。
火種作るのが専門なんじゃないの?
623 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 04:06:27
あんたがその専門家でしょうよ!
625 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 04:52:05
>>623はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>623はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>623はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>623はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
あれ、何が原因で荒れてるんだ?読んでみたが、いまいちわからん。
ライムをフレッシュかコーディアル、って部分からかな?
627 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 05:29:36
自演乙!
皆さん、家でロングのカクテルを作る時などは、コンビニなどで売っている
氷を使ってますか?それとも、家の冷凍庫の製氷機で作る氷ですか?
630 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 05:38:35
>>628の自演野郎!オマエ活動する時間が大体決まってるからバレ易いんだよ!
初歩以下の質問で申し訳ない
トニックウォーターって何?
何処に売ってるの?
本気で探してます
632 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 05:47:16
自演の自演している自演乙!
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました
634 :
呆れを超越した凍り付く自演例:2008/12/24(水) 07:25:11
昨日の夜子供に柑橘系のノンアルコールのカクテルを使わなくてもよかったシェーカーでかっこつけて作ってやったら好評すぎて朝から作ってコールで大変だわ(笑)
作るんじゃなかった、めんどうだっての…orz
注:頭の悪い奴は、煽りができませんから無理しないように。
636 :
呑んべぇさん:2008/12/24(水) 07:30:43
637 :
→W:2008/12/24(水) 12:09:24
どうしようか
鳥でも付けるか?
付けても意味ないと思う
まぁ判別はしやすくなるな
もう少し揉んでやれば?
→S
マティーニとドライ・マティーニの違いは、ジンとヴェルモットの比率です。
ジンの割合が多くなる程味はドライになります。
現在ではジン対ヴェルモットが3:1位の比率がドライ・マティーニの標準だと思います。
うんとドライにと言われたら10:1位です。
2:1の比率であったらもうドライ・マティーニ
では無く、只マティーニと言うのがふさわしいでしょう。
マティーニのグラスが差し出されたら。
まずはそのたたずまいを眺め、姿を楽しんで下さい。
手に取るのはそれからです。グラスを口元に近付け、その香りをみます。 そしてマティーニを一口分どうぞ。ゆっくりと舌や口の中で味わった後に飲み込みます。
その後は御自分のペースで、マティーニがぬるく
なってしまわない間に飲み干して下さい。
最初の一口で含む量はややたっぷり目です。余り少量だとそのマティーニの良さが訳り難いです。 オリーブは食べ無いのだ
景色として入っていて欲しいとおっしゃる方があり、
それはもっともだと思います。人差し指でオリーブのピンをちょっと押さえ、 他の四本の指でグラスのステムを持って召し上がる。
その辺をさり気無く、美しく出来るとかなりな通人に見えるでしょう。
バーでの評価が高まること受け合いです。
付けても意味ないと思う、独りで書き込んでるから。
OK →hw
a、タンカレー20ml、ピーチリキュール20ml、ブルーキュラソー1tsp、b、シャンパン20ml。塩適量、技法シェーク、グラスはカクテルグラス。
グラスを塩のスノースタイルにし、aをシェーカに、氷を入れシェークし、グラスに注ぎ、bで満たす。→スパークリング・ブルー・マティーニ。
クリスマスでシャンパン
以前エギュベルのアプリコットヨーグルトを300円で投売りしてたんでつい
買ってしまったはいいものの、牛乳割りで呑んでみたら予想以上に薬品ぽさが
気になってなかなか減らなくて困ってます(´・ω・`)
牛乳以外と割るいい呑み方知ってる方教えてください!お願いします!
>>604 7upなんかどうかな?
もう、やめとけよ!
俺を巻き込むなよ。
650 :
呑んべぇさん:2008/12/25(木) 03:14:34
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>613はインポ、役立たず、根性無し、口先野郎、ゴキブリ。
>>613はインポ、役立たず、根性無し、
651 :
呑んべぇさん:2008/12/25(木) 04:08:45
美味いモスコミュールの作り方をきいた者です
みんなありがとう
遅くなって申し訳ない
皆さん、家でロングのカクテルを作る時などは、コンビニなどで売っている 氷を使ってますか?それとも、家の冷凍庫の製氷機で作る氷ですか?
氷屋さんの?それとも南極の氷?シベリアの氷?
複雑味のある中国の?他人の家の製氷機の氷?
氷、氷と聞くのですが見た事がありません!必死で探してる氷初心者です、誰か答えて下さった方は来年いっぱい不幸になります、教えて、よろしくお願いします。
653 :
呑んべぇさん:2008/12/25(木) 04:57:25
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった80度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しい
からここ奴らじゃ答えられないのも無理ないですね。
どうぞこれからも私のカキコ使ってください。
この荒らしはニートだな
>>654 もう荒らすなよ、本当に・・・。
注意したからって、噛み付かないでくれよ!
手作りジンジャーエール飲みたいけど
台所に立つのは落ち着かないなぁ
カクテル台所で作ってないの?
日本人ですか?
>>657 カクテルの「カ」は、カウンターで作るからカクテルと言う。アンサイクロペティアより
(U^ω^)遊びにきたお!ワォン!
663 :
呑んべぇさん:2008/12/26(金) 04:17:58
ドラエモンデツガナニカ?
664 :
呑んべぇさん:2008/12/26(金) 10:45:56
青い珊瑚礁というのを作ったのですが、ちょっと違うような気がします。
おすすめの割合やこれ入れるとおいしいよ。というのがあったら教えて下さい。ジン2:1ミントで作りました。
>>664 ジン3:ミント1、グラニュー糖1tspらしい
666 :
呑んべぇさん:2008/12/26(金) 13:32:09
白ワインベースの甘めのカクテルのレシピを探しています。
できれば炭酸系以外で、お勧めのものありませんか?
リキュールはカルーア、ベイリーズが好きなのですが。
>>664 グラスの縁をレモンで濡らしてレッドチェリーを沈めれば、オリジナルレシピだよ
でも普通に飲む分には
>>665のようにミントを減らしたり、ちょっぴりレモンJを加えた方が飲みやすいね
>>666 カルーアとかベイリーズは、白ワインの酸味とあまり相性良くないかも・・・
定番だけど、カシスリキュールを白ワインで割ったキールがオススメ
668 :
呑んべぇさん:2008/12/26(金) 17:10:57
まぁそうですよね、青い珊瑚礁は大体グラスの縁にレモンを塗るのは普通のレシピなのかなぁと思いまして…
パイナップルジュースやコアントローを2dashくらいでグラスをリンスするとちょっと味に変化がでるけど参考にならないのではと・・
カクテルは割と難しめなの多いのでどうなのかなぁと書いてみました(`・ω・)やっぱこの青い珊瑚礁は以外と難しいですよね
長文失礼しました
669 :
呑んべぇさん:2008/12/26(金) 17:45:10
>>667 666です。
なるほど、確かに白ワインのポイントは酸味ですね。となると、どうしてもすっきり系になりますよね。
キールの紹介、ありがとうございます。
イイにょろか?イイにょろか?納得して?イイにょろか?イイにょろか?そんな自作自演で?イイにょろか?イイにょろか?そんな低レベル自演で?イイにょろか?イイにょろか?週末ネタ切れても?イイにょろか?イイにょろか?イイにょろか?イイにょろか?イイにょろか?
672 :
664:2008/12/27(土) 06:50:36
673 :
呑んべぇさん:2008/12/27(土) 07:27:06
イイにょろか?イイにょろか?本当にイイにょろか?イイにょろか?本当にイイにょろか?イイにょろか?そんなんでイイにょろか?イイにょろか?イイにょろか?イイにょろか?本当にイイにょろか?イイにょろか?イイにょろか?イイにょろか?イイにょろか〜〜〜〜〜〜?
つまんね
10%のカクテル用ライムジュース買っちまったんだがあまりおいしくないな…なんかお薦めの簡単カクテルあるかね?
何に入れても不味くなる魔法の液体
>>672 あのカクテルはオリジナルレシピが、ちょっと違うような気がする味なんだよねw
ミントってけっこう難しいから、別レシピはもう少し慣れてから再挑戦してみると良いかも
>>674 あれ、正直微妙なんだよね・・・
サラトガクーラーとかに使うとそこそこイケるんだけど、それ以外だとちょっと使いづらい
でも、二度手間になるけど、ロングカクテルならあのライムジュースでレシピ通り作って、
そこに本物のライムスライスを一枚入れるだけでかなりそれっぽい味になるのでオススメ
ジンライムたくさん飲みたいけどライム高いからそんなに買えねーよヽ(`Д´)ノみたいなとき重宝する
普段フレッシュつかってるからわからないんだが
10%のライムジュースって残り90%はなんなの? 水? シロップ?
水と糖分と香料だろ
世の中の不純なものすべて
680 :
呑んべぇさん:2008/12/27(土) 13:28:33
>>674 朝からご苦労!
でも、自作自演で喜んでるアホ!
681 :
呑んべぇさん:2008/12/27(土) 13:52:28
センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!センス無し!
きんたま kaii~
683 :
呑んべぇさん:2008/12/27(土) 15:51:24
バカな奴
やっぱ鳥付けたほうがいんじゃね?普通の会話をする分には問題ないと思うんだが…
スレの人口もそんなに多くないはずだし、このままじゃあ初めてここにきて質問しても全部自作自演っていわれるオチ
モスコミュールスキーな自作初心者です。
ジンジャービアー初めて存在知った。
チャイがすきでクローブ、シナモン、生姜シロップは
一通り揃ってる・・・
これは運命としか・・・・
ただ、いままでばあちゃんとかが作ってくれた自作ジュースは
そこまでうまいと思ったことがないのでおいしく作れるかがネックだ・・
地元のその場でつくる手作りジュースは比率が絶妙だった。
加減が難しそうだ。
↑の「その場でつくる手作りジュース」は
「その場でつくる手作りジュースのサービスのある店」ですたorz
>>674だけどあまりにも使い道に困ったから三ツ屋サイダーと10%ライムを5:1くらいで割ったらなんか飲めるわ
やたら甘ったるいような感触があるから好き嫌いはある罠
やっぱ100%買うべきだったよorz
>>686 太るのがイヤだから、カナダドライのカロリー0%のジンジャーエール使ってるw
692 :
呑んべぇさん:2008/12/27(土) 23:21:40
マティーニとドライ・マティーニの違いは、ジンとヴェルモットの比率です。
ジンの割合が多くなる程味はドライになります。
現在ではジン対ヴェルモットが3:1位の比率がドライ・マティーニの標準だと思います。
うんとドライにと言われたら10:1位です。
2:1の比率であったら
もうドライ・マティーニ では無く、只マティーニと言うのがふさわしいでしょう。
693 :
呑んべぇさん:2008/12/27(土) 23:23:57
マティーニのグラスが差し出されたら。
まずはそのたたずまいを眺め、姿を楽しんで下さい。
手に取るのはそれからです。グラスを口元に近付け、その香りをみます。 そしてマティーニを一口分どうぞ。ゆっくりと舌や口の中で味わった後に飲み込みます。
その後は御自分のペースで、マティーニがぬるくなってしまわない間に飲み干して下さい。
最初の一口で含む量はややたっぷり目です。余り少量だとそのマティーニの良さが訳り難いです。 オリーブは食べ無いのだけれど、景色として入っていて欲しいとおっしゃる方があり、
それはもっともだと思います。人差し指でオリーブのピンをちょっと押さえ、他の四本の指でグラスのステムを持って召し上がる。
その辺をさり気無く、美しく出来るとかなりな通人に見えるでしょう。
バーでの評価が高まること受け合いです。
お詫び:ネタ切れになってきたので、昨日から少し、軽く荒らしの自作自演を入れてみてます。
埋めるのが大変なので、皆様お付き合い、ご協力、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
追伸
スレが更に殺伐とするような、掛け合い、やり合い、泥仕合が出来る方、書き込みよろしくお願いします。自作自演で埋めるのが大変なので・・・。
お詫び:ネタ切れになってきたので、昨日から少し、軽く荒らしの自作自演を入れてみてます。
埋めるのが大変なので、皆様お付き合い、ご協力、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
追伸
スレが更に殺伐とするような、掛け合い、やり合い、泥仕合が出来る方、書き込みよろしくお願いします。自作自演で埋めるのが大変なので・・・。
↑負け犬の有様
↑一日以上考えてこれ!?
698 :
呑んべぇさん:2008/12/28(日) 23:30:15
ネタ切れてこの程度の自作自演か。
駄目過ぎだな。
自作自演の氷野郎は、オリジナリティないから、いざとなるとこれくらいの鼻糞野郎だよ、仕方ないさ。
このスレでneoっていうジンジャーエール使ってる人いる?
だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?だから何だ?
702 :
呑んべぇさん:2008/12/29(月) 11:23:02
696 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2008/12/28(日) 23:06:03
↑負け犬の有様
697 名前:呑んべぇさん[hame] 投稿日:2008/12/28(日) 23:17:14
↑一日以上考えてこれ!?
698 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2008/12/28(日) 23:30:15
ネタ切れてこの程度の自作自演か。
駄目過ぎだな。
699 名前:呑んべぇさん[sagew] 投稿日:2008/12/29(月) 00:31:08
自作自演の氷野郎は、オリジナリティないから、いざとなるとこれくらいの鼻糞野郎だよ、仕方ないさ。
お詫び:ネタ切れになってきたので、昨日から少し、軽く荒らしの自作自演を入れてみてます。
埋めるのが大変なので、引き続き、皆様お付き合い、ご協力、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
追伸
スレが更に殺伐とするような、掛け合い、やり合い、泥仕合が出来る方、書き込みよろしくお願いします。自作自演で埋めるのが大変なので・・・。
>>700 カナダドライとウィルキンソンしか飲んだことなかったよ
近場ではその2つしか手に入らないものでね
neo調べたらショウガ強そうで気になってきたよ
ショウガ好きとしては試してみたいところですな
通販で買うしかないのかな・・・・
705 :
呑んべぇさん:2008/12/29(月) 14:01:38
↑まだ引っ張ってるよ!ネタ切れ自作自演馬鹿!
706 :
呑んべぇさん:2008/12/29(月) 14:53:26
ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、ショウガウマウマ、
>>704 モスコミュールとか試してみたいよね。炭酸弱めらしいけど
買ったらレポよろ
708 :
呑んべぇさん:2008/12/30(火) 14:26:42
705 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2008/12/29(月) 14:01:38
↑まだ引っ張ってるよ!ネタ切れ自作自演馬鹿!
709 :
呑んべぇさん:2008/12/30(火) 15:16:42
↑まだ引っ張ってるよ!ネタ切れ自作自演馬鹿!
質問です、ウォッカマティーニの作り方でシェイクやステアとか色々あるようですが、皆さん、ベースのウォッカは何という銘柄を使ってますか?またどんな作り方で飲んでますか?
教えて下さい、宜しくお願いします。
ウォッカは、その時次第ですね
タンカレー、SKY、スミノフ当たりかな
基本的にステアですね、シェイクっていうと007の奴かな
キューバリブレを金欠のためライム抜きで今まで飲んでたんだ。
今日やっとライムジュースかって混ぜてみた。
…なにこれ、マジ別物だ。めちゃ、うめーよ!
ラムコークとキューバリブレの違いは大きいよね
714 :
呑んべぇさん:2009/01/03(土) 01:38:24
そんなこと書き込むから停まるんだよw
大分前に片手が使えないけどシェイカー振れるかって質問した者です。
おかげさまでちっちゃいシェイカーですが、振れてます。
その節はお世話になりました。
カクテル楽しいっす!ギムレットにはまってます。
旨いギムレットってライムの味がきついものですか?
それとももっとさっぱりしたものですか?
おめでとう!
自分の好きな味が旨いギムレットだと思いますよ。
俺はジンの臭みが強いのが好きかな
おお!
自分好みで楽しんで飲んで下さい。
俺はギムレットというかジンが苦手なんだけど初めて飲んだときジンの匂いとライムの匂いどっちがきついのかわからなかったわ(笑)ライムも苦手なのかもorz
ありがとうございます。僕はライム薄めが好きです。
家庭用の氷じゃすぐ溶けて水臭くなりますねぇ。
失敗談をひとつ。
トップを先に閉めてしまいはずれなくなりました。
焦りましたよ〜。
>>715 それはよかったです。
自分がいいと思った味が一番です。
それに同じ調合でも、1杯目に飲むのと数杯飲んで酔ってからでは
味が少し違って感じられるので
その時々に合わせて微調整するのもまたいいものです。
ちなみに俺はライム強めが好きです。
酔いがまわると調合が更にライム強めになっていきます。
機会があればたまにプロの作るものを飲みに行ってみるのもいいですよ。
カクテルライフ満喫してください。
ここってまとめとかWikiある?
なくて需要があれば暇な時作るんだが
>>721 恐らくないなぁ
カクテルのレシピは半端なくあるから大変だろうけど…
>>721 使い勝手次第
サントリーもあるけど使い勝手悪いんだよな
カクテル検索でもスピリットでしかできないし
724 :
呑んべぇさん:2009/01/04(日) 14:29:31
674です、すみません、精神疾患でたまに具合がァ悪くなったりしワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイ
ワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイ
ミントリキュールてグリーンとホワイトで大きく味変わることないよね?
>>725 ホワイトのほうがきついんじゃなかった?
ああ、リキュールスレに書いてあったんだ・・・
多分、ボルスは、変わらん?と思う・・・・
JETは、ホワイトがホワイトミントが主で、グリーンがスペアミントが主のはず。
↑ゴメン
× グリーンが
○ グリーンは
729 :
725:2009/01/04(日) 18:17:53
白と緑で原材料自体違うのね。着色するか否かぐらいだと思ってたわ。
ども!
730 :
呑んべぇさん:2009/01/04(日) 18:21:37
731 :
呑んべぇさん:2009/01/05(月) 04:26:03
↑キモイ馬鹿だよな、コイツラ。
>>730を書き込んだ
>>674です精神疾患ですが調子良さそうゥゥああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああへへ
朝っぱらから何やってんだよ、そろそろ通報かね
734 :
呑んべぇさん:2009/01/05(月) 16:44:22
>>730-733を書き込みした
>>674です、精神疾患ですが午後から頭の調子がァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァ
だからやめろって!
やっぱIDある板に移動したほうがいいな(俺はPCないのでたてれないが…)、このままじゃ荒らしが埋めるだけだし、書き込んでも自演呼ばわり
酔っ払いが住み着いてんのか知らないがひどすぎ
だいたい荒らしの文体はパターン化してるからわかりやすいしそれっぽいなって思ったらスルー推奨
やっぱ酉付けたほうがいいと思うよ
識別はできると思うから、付ければ嵐は成り済ませないからね
付ける中の人が正常な必要あるがw
こんどブランデーのカクテルに挑戦するつもりなんだが度数を控えたものでお薦めあったら紹介してくれませんかね?
>>738 ホーセズネック!
レモン皮だけによる酸っぱくないのに濃厚なレモン風味!
あれはウマイな。
まぁそうですよね、大体どれくらいの知識なのかなぁと思いましてここのやつら…
ほかのスレみても誰もがワケワカランお酒の知識やコソコソカキコしてて、たいして参考にならなかったのでww・・
ホーセズネックは割といろんな酒ベースなの多いのですが、ブランデーでどうなるのかなぁとw聞いてみましたよw(`・ω・)
スタイルなのに、可哀相な頭のココの奴が喜んでいる様ですし、コソコソやってるココはやっぱりこの質問は難しいですよwね
長文失礼しましたww
お詫び:ネタ切れになってきたので、昨日から少し、軽く荒らしの自作自演を入れてみてます。
埋めるのが大変なので、皆様お付き合い、ご協力、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
追伸
スレが更に殺伐とするような、掛け合い、やり合い、泥仕合が出来る方、書き込みよろしくお願いします。自作自演で埋めるのが大変なので・・・。
ヨロシクお願いします。
焼売は横浜の名物として有名で、総務省統計局の「家計調査年報」でも家計における焼売への支出割合は横浜が首位である。これについては中華街の存在より、戦前から横浜駅の構内で焼売を売りに出していた崎陽軒の企業努力によるところが大きい。なおシウマイ弁当は戦後の発売である。
とありますが焼売にはポートスプラッシュとヨコハマとティツアーノとスプモーニならどでが合うでしょうか?(`・ω・)
>>742 シュウマイスレいけよw
シュウマイに日本酒入ってるよねたしか(あやふやで…)
どれが合うかっていったらそりゃ自分の好みだろうに
挙げた4つのうちなら、味として客観的にどでがいいかなと・・(`・ω・)
745 :
呑んべぇさん:2009/01/06(火) 01:26:10
烏龍茶でも飲んどけアホ!
漢字読めるか?
焼売ならカクテルよかビールや日本酒や焼酎がいいな
ナポレオン飲みたいぜ
下町の・・・
747 :
呑んべぇさん:2009/01/06(火) 03:50:44
↑調子こいてるバカ!
748 :
呑んべぇさん:2009/01/06(火) 04:10:36
結局ビールが一番旨いんだよな!!
749 :
呑んべぇさん:2009/01/06(火) 04:52:42
久しぶりに明けがたにカキコ出来て楽しそうだな?
お久しぶりです、アケオメコトヨロ
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました
ティツアーノ。
で、4つの内、客観的に考えて、どでがいいでつかね?(`・ω・)
>>752 スプモーニに一票いれとくがヨコハマもありかもな
焼売食べたくなってきたが今日は餃子で我慢するかな
755 :
呑んべぇさん:2009/01/06(火) 20:52:16
やっぱIDある板に移動したほうがいいな(俺はPCないのでたてれないが…)、このままじゃ荒らしが埋めるだけだし、書き込んでも自演呼ばわり
酔っ払いが住み着いてんのか知らないがひどすぎ
だいたい荒らしの文体はパターン化してるからわかりやすいしそれっぽいなって思ったらスルー推奨
やっぱIDある板に移動したほうがいいな(俺はPCないのでたてれないが…)、このままじゃ荒らしが埋めるだけだし、書き込んでも自演呼ばわり
ドイツのサウナって男女同じ部屋なんだって知っているよね。
若い金髪美人が全裸で目の前に座ったので、思わずテント張ってしまって、のぼせてしまった。
でも、そのあと、とても仲良しになって、ベットでものぼせてしまったよ。
(`-ω-)
>>743>>745>>746>>748>>753、
好みだ、烏龍だ、焼酎だ、ビールだ、揚句に意味無いだどか。
ココ、カクテル作る人のスレだどな?(`・ω・)
カクテルつくるのは人の創意工夫や想像、創造力、発想や客観的に考える力は必要だどな?
荒らしは論外だどがココの人だら恥ずかしくないだどが?
質問極端で悪かっただどが、もう少し気が利きいた事や、ジョークがでどぅと思っただどが・・・私が悪かっただどね・・。(`・ω・)
荒らされ過ぎただどかな?それとも荒らしが言ってる、ジエンしかいないからだどか?そうは思いたくないだどが・・・・・(`・ω・)
とにかくは皆さん回答してくれてありがとうだど (`・ω・)
特に、
>>751さん、
>>754さん、ありがとうございましただど。(`・ω・)
できでば攻撃や批判、誹謗、中傷勘弁してくれだど。
(`・ω・)ではココのみんな、失礼するだど、さようならだど(`・ω・)
味わうのは個人、つまりは主観だろ
客観的な判断なんて味の好みみたいな論理的に説明できないものには下せない
人によって味の判断基準違うし
要はお前の好きにしろってことだ
763 :
呑んべぇさん:2009/01/07(水) 14:33:24
↑ヤッパリこの程度のレベルw
しかも客観的に捉えたり、表現を出来ないヤツが他人に意見w
この荒らしはプロでこだわりをもったバーテンなのだろうか
相手の顔も見れないトコで何言ってるんだって思うがなんか知識というかカクテルへのプライドが高すぎて半端な知識で酒かじっただけの住人を許せないんだと思う
スローベリーはいちごみたいなもんだよな
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました。
768 :
呑んべぇさん:2009/01/07(水) 19:28:40
763 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2009/01/07(水) 14:33:24
↑ヤッパリこの程度のレベルw
しかも客観的に捉えたり、表現を出来ないヤツが他人に意見w
客観的にみて上げられた4つのカクテルよりシュウマイにあうのはビールなんじゃないかとおm(ry
770 :
呑んべぇさん:2009/01/07(水) 19:49:15
↑無駄だよ、自演のお一人様!
相変わらず頭悪いな。
771 :
呑んべぇさん:2009/01/07(水) 19:51:56
読解力無い奴ら×
読解力無いやつ〇
コソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコソコ
>>767お前、以前から荒らしてる人だろ?もっともんでやれよ、ここ。
774 :
呑んべぇさん:2009/01/07(水) 20:48:44
タンメンは日本の関東地方を中心とした地域だけの独特な中華料理で首都圏ではポピュラーな料理だが、西日本では余り知られておらず、中華料理店のメニューにも殆ど載っていない。諸説あり、横浜か東京と言われている。時期も戦前説と戦後説がある。
775 :
呑んべぇさん:2009/01/07(水) 20:52:09
青椒肉絲(中国語: 青椒肉絲(繁体字)/青椒肉?(簡体字)、チンジャオロース(ロウスー、ルースーとも))は、中華料理のひとつ。日本では一般的に、ピーマンと牛肉の細切り炒めを指す。本来は、ピーマンと豚肉の細切り炒めのこと。
776 :
呑んべぇさん:2009/01/07(水) 21:06:31
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました。
777 :
呑んべぇさん:2009/01/07(水) 21:15:13
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました。
778 :
呑んべぇさん:2009/01/07(水) 21:22:53
>>773 まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました。
マティーニとドライ・マティーニの違いは、ジンとヴェルモットの比率です。
ジンの割合が多くなる程味はドライになります。
現在ではジン対ヴェルモットが3:1位の比率がドライ・マティーニの標準だと思います。
うんとドライにと言われたら10:1位です。
2:1の比率であったらもうドライ・マティーニ では無く、只マティーニと言うのがふさわしいでしょう。
酒板にもID導入してもらわなくちゃだな
781 :
呑んべぇさん:2009/01/08(木) 02:21:35
マティーニのグラスが差し出されたら。
まずはそのたたずまいを眺め、姿を楽しんで下さい。
手に取るのはそれからです。グラスを口元に近付け、その香りをみます。 そしてマティーニを一口分どうぞ。ゆっくりと舌や口の中で味わった後に飲み込みます。
その後は御自分のペースで、マティーニがぬるくなってしまわない間に飲み干して下さい。
最初の一口で含む量はややたっぷり目です。余り少量だとそのマティーニの良さが訳り難いです。 オリーブは食べ無いのだけれど、景色として入っていて欲しいとおっしゃる方があり、
それはもっともだと思います。人差し指でオリーブのピンをちょっと押さえ、他の四本の指でグラスのステムを持って召し上がる。
その辺をさり気無く、美しく出来るとかなりな通人に見えるでしょう。
バーでの評価が高まること受け合いです。
2chは自演と煽りでなりたっています。
768:呑んべぇさん :2009/01/07(水) 19:28:40
763 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2009/01/07(水) 14:33:24
↑ヤッパリこの程度のレベルw
しかも客観的に捉えたり、表現を出来ないヤツが他人に意見w
コピーをコピーしてツッコミ、キモイひとり自演馬鹿
766:呑んべぇさん :2009/01/07(水) 17:04:27 [sage]
スローベリーはいちごみたいなもんだよな
それより更にキモイ大馬鹿のカキコ!あまりのセンスの無さと馬鹿さカゲンで背筋が凍る・・。
785 :
呑んべぇさん:2009/01/08(木) 03:52:22
今月は『吉野』を店で出そうと思っているのですが、桜の塩漬けは何処のメーカーの物がカクテルに入れて見映えがいいでしょうか?
普段使ってないので教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いしますm(__)m
もはや何のスレか分からんな
↑オマエがワケわからんようにしてるんだろ!
もう少し上手くやれよ、まだまだ甘いな。
>>784 おまえ、突っ込むべきところをちゃんと指摘しろよ
この無知野郎が!
789 :
呑んべぇさん:2009/01/08(木) 20:53:21
↑自分で自分にツッコミをいれる悲しさww
正真正銘の馬鹿だから相手しないほうがいいぞ。
791 :
呑んべぇさん:2009/01/08(木) 21:57:00
酒板にもID導入してもらわなくちゃだな
酒板にもID導入してもらわなくちゃだな
酒板にもID導入してもらわなくちゃだな
紹介します、新しい荒らしの方です!
皆さんよろしく!
て言っても独り粘着住み着きの自作自演だから無だか・・・。
793 :
呑んべぇさん:2009/01/08(木) 22:28:47
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました。
794 :
呑んべぇさん:2009/01/08(木) 22:38:11
マティーニのグラスが差し出されたら。
まずはそのたたずまいを眺め、姿を楽しんで下さい。
手に取るのはそれからです。グラスを口元に近付け、その香りをみます。 そしてマティーニを一口分どうぞ。ゆっくりと舌や口の中で味わった後に飲み込みます。
その後は御自分のペースで、マティーニがぬるくなってしまわない間に飲み干して下さい。
最初の一口で含む量はややたっぷり目です。余り少量だとそのマティーニの良さが訳り難いです。 オリーブは食べ無いのだけれど、景色として入っていて欲しいとおっしゃる方があり、
それはもっともだと思います。人差し指でオリー
795 :
呑んべぇさん:2009/01/08(木) 22:43:43
674です、すみません、精神疾患でたまに具合がァ悪くなったりしワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイ
ワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイワーイ
796 :
呑んべぇさん:2009/01/08(木) 23:00:29
ちなみに桜餅に巻いてる葉っぱは大島桜の葉っぱな。
これ豆知識(以下ry
馬鹿ばかり何対してカキコしてんだコイツ?
また新しい荒らしさんの登場です!
798 :
呑んべぇさん:2009/01/09(金) 00:23:37
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました。
799 :
呑んべぇさん:2009/01/09(金) 00:52:08
マティーニのグラスが差し出されたら。
まずはそのたたずまいを眺め、姿を楽しんで下さい。
手に取るのはそれからです。グラスを口元に近付け、その香りをみます。 そしてマティーニを一口分どうぞ。ゆっくりと舌や口の中で味わった後に飲み込みます。
その後は御自分のペースで、マティーニがぬるくなってしまわない間に飲み干して下さい。
最初の一口で含む量はややたっぷり目です。余り少量だとそのマティーニの良さが訳り難いです。 オリーブは食べ無いのだけれど、景色として入っていて欲しいとおっしゃる方があり、
それはもっともだと思います。人差し指でオリー
バカは見るブタのケツ!
801 :
呑んべぇさん:2009/01/09(金) 20:53:17
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)
やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました。
802 :
呑んべぇさん:2009/01/09(金) 20:54:02
トニックってやっぱり少量の瓶のほうがいいのかね?
カナダドライの500ml最近見ないんだけどまだ売ってるよね?
>>802 少ないほうが家で作る分には炭酸が抜けにくくていいと思う
荒らしかたも、自作自演もタイミング悪い!
もう少し頑張ってください。
質問です、トニックて何ですか?
頭皮のコンディションを整える薬品の事です。
807 :
呑んべぇさん:2009/01/10(土) 04:33:26
808 :
呑んべぇさん:2009/01/10(土) 04:52:04
>>807トニックだよ馬〜鹿!
首くくれ!!
キャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッ!首くくれ!ヒャツヒャツヒャツヒャツヒャツヒャツヒャツヒャツ!
809 :
呑んべぇさん:2009/01/10(土) 04:53:42
>>805 トニックウォーター
あとはググれ
808:01/10(土) 04:52
>>807トニックだよ馬〜鹿!
首くくれ!!
キャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャ
810 :
呑んべぇさん:2009/01/10(土) 05:04:27
>>805 トニックウォーター
あとはググれ
808:01/10(土) 04:52
>>807トニックだよ馬〜鹿!
首くくれ!!
キャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャッキャ
これを読んだ人は3日以内に不幸になるかな?
へへっ!
荒らしが出る時間帯って決まってるよね(笑)朝早くて関心だな仕事が夜なのか糞ニートなのかしらんが
既出のよくある煽りカキコ
だからここヤツラはって言われるんだよ。
ただ書きゃいいってもんじゃないだろ!
荒らし以下!
>>813へ、違うよ!そいつは頭の悪い叩かれ独り自作自演野郎だよ。
たまに、自分で荒らしてるけど、わかりやすいからね。
いろんな奴になりすますから注意だよ、でもわかりやすいからね。
あとね、何考えてるのかわからないけどね、頭悪いのに荒らしの分析はじめたよ。
えっ、ww野郎さんですか?
よそで見ました、あなたについての書き込み。
有名人なんですね、随分荒らし回ってるんですって?
なんか、どっかのスレ潰したそうですよね、どこですか?教えて下さい。興味津々の野次馬根性ですけど。
まさかここ覗いてみたらいらっしゃるとは・・しかしここ酷いですね。
まさかwwさんの仕業ですか?
では
>>816サン、チガウヨ。
オレ、ココデチョクチョクアソンデイタラ、ニタヨウナヤツラガイルカンジガシタンダナ。
ダカラ、ココデヨビカケタラ、ヘンジガウマクカエッテキタンダヨ。
ソレカラハオレガイナイトキデモ、ダレカガアソンデルミタイダナ。
ダレカハシラナイケドネ、ソノwwサンモモシカスルトココデアソンデルキハスルケドネ。
デモ、wwサンヨソデユウメイダロ、ツッコミセンモンミタイダケド。
ジャアネ!
818 :
匿名:2009/01/10(土) 09:18:54
お知らせ:
本日は理由により、書き込みを休止いたします。
スレタイ通り書き込みを満喫して下さいませ。
あとヨロ!
819 :
呑んべぇさん:2009/01/11(日) 19:48:52
えっ、ww野郎さんですか?
よそで見ました、あなたについての書き込み。
有名人なんですね、随分荒らし回ってるんですって?
なんか、どっかのスレ潰したそうですよね、どこですか?教えて下さい。興味津々の野次馬根性ですけど。
まさかここ覗いてみたらいらっしゃるとは・・しかしここ酷いですね。
まさかwwさんの仕業ですか?
では
820 :
呑んべぇさん:2009/01/11(日) 19:50:17
ここはカクテルを作る人のためのスレッドです
お気に入りやオリジナルカクテルのレシピ、
道具や材料、お酒についての疑問&質問、
画期的なカクテルの作り方発見したなどなど
ビギナーさんもプロの方も、どなたでもご自由に利用ください
>>819さん、私の書き込みコピーして、脈絡の無い荒らし目的で使わないで下さい。
あの書き込みの順番見ると、ここはやっぱり言われていた通りなんですかね・・。
どなたか横浜で
安くてたくさんの種類のリキュールがある店知ってますか?
家の近くの酒屋は最低限のリキュールしかないんで・・。
横浜ですか?最近量販店でも取り扱う数減ってますよね・・。
昔、河内屋さんなんかはリキュールを売りにしてましたけど、今は見る影ないですものね。
それに店頭に出さずにネット販売にシフトしてますからね、ネットじゃ駄目なんですか?
824 :
822:2009/01/12(月) 00:40:57
ネットだと送料を考えるとかなりまとめて買わないと
損するかな、と思いまして・・。
あと個人的にはお店で買う方が楽しいというかww
無いな。
汚すな!馬鹿めw
828 :
呑んべぇさん:2009/01/12(月) 07:29:27
サイドカーをスコッチやバーボンで作ったらどうだろう?
名づけて『ロードスター』ってとこか。
月曜日は禁酒令だから試せないんよ。
誰か試して。
ロードスターは技法はシェイク、ドライジンとオレンジキュラソとオレンジジュースのカクテルですよ。
サイドカーのウイスキーベースでも、グリーンのキュラソだけど、アイリッシュウイスキーベースでアイリッシュ・レディがあります。
モスコミュールを作ろうと思うのですが
ライムジュースを入れる作り方と、ライムそのものを入れて
作るやり方があったのですがどちらがメジャーなのでしょうか。
832 :
822:2009/01/12(月) 19:26:54
>>827,829
ありがとうございます、行ってみます。
>>831 味的には全く別物だと思う。
好みは人それぞれだけど、ライムその物を入れた方がやはり美味い。
すまん ちょいスレチだが、マラスキーノチェリーてカクテル以外にどう使ってる?
ケーキに乗ってるよ
836 :
呑んべぇさん:2009/01/13(火) 00:29:04
アホども、いや、アホ!
837 :
呑んべぇさん:2009/01/13(火) 01:24:57
食
う
ハンターつくるんだけど、店で飲むような味がでない。
レシピ簡単なんだけど何かコツあるのかな?
誰か教えて。
>>838 店の味を出すには、お店のバーテンさんに聞くのが一番。
それか、カウンターに座って、作ってる所をじっと凝視する。
840 :
呑んべぇさん:2009/01/13(火) 09:07:19
材料の酒は同じ銘柄?
それが違うと当然味がぜんぜん違うし
銘柄以前にウィスキーの種類が違う店もあるみたいだし
841 :
呑んべぇさん:2009/01/13(火) 21:42:21
>>839さん、
>>840さん、ありがとう。
ぶっきらぼうな質問の仕方で済まなかっと思ってます。
まじめにレスしてくれて有り難い、あのだどだど言う人へのレス見て内心心配してた。
このスレで真面目にレスする人は決まってるみたいだね。
さて、ハンターですがバランタインとヒーリングを合わせてる、他の組み合わせ知っていたらどうか教えて頂きたい。
>>841 うろ覚えだけどハンターは元々アメリカ発祥なんで、バーボンベースだったはず。
(ちがうかも。でもスコッチベースではなかったはず。)
スコッチでも銘柄いろいろあるから当然味は違ってくるし。
バランタインでも年数とかシリーズで味ちがうし。
特定の店と同じ味がいいなら、その店で使用している銘柄を確認。
あと、オリジナルな素材使ってるかも(ビターやレモンピール)
ステアかシェイクか。
ま、バーテンダーに聞くのが一番手っ取り早い。
843 :
呑んべぇさん:2009/01/13(火) 22:35:37
えっ、ww野郎さんですか?
よそで見ました、あなたについての書き込み。
有名人なんですね、随分荒らし回ってるんですって?
なんか、どっかのスレ潰したそうですよね、どこですか?教えて下さい。興味津々の野次馬根性ですけど。
まさかここ覗いてみたらいらっしゃるとは・・しかしここ酷いですね。
まさかwwさんの仕業ですか?
では
あの〜ハンターはオリジナルがステアなんですけど・・・。
欧米では余り紹介されないレシピ(これだけでもわかりますよね。廃れてる)
バーボンは余程指定がない限り使わない(基本的に香味が強い物が多い為)
日本である一時期メジャーなカクテルだった。(ジャパニーズウイスキーの販促と邪魔しない相性の良さ)
くらいかな。
845 :
呑んべぇさん:2009/01/13(火) 22:43:37
ウイスキーはライウイスキーでいいんじゃないの?
材料が手に入りやすくて
甘くてまろやかでアルコール度数が10%程度で
飲みやすいオススメのカクテルを教えてください
ちなみにカルアミルクや杏露酒ロックみたいなのが好きです
スマン
>>844だけど訂正、ジャパニーズウイスキーの某社の販促ね、チェリーブランデーを合わせてやってたみたい。
848 :
呑んべぇさん:2009/01/14(水) 00:01:06
>>846 氷を入れたグラスに牛乳を注ぐ。ブランデーを加え(30mlくらい?)、シロップあるいは砂糖を加えてステアして、ブランデーミルクパンチの出来上がり。まろやかで美味しいよ。
ちょっとレシピがあやふやなので分量は適当に調整しておくれ。あまりブランデーは入れすぎないほうがいいな。
>>846 エッグノック
ラムがおすすめだけどブランデーでもおk
850 :
呑んべぇさん:2009/01/14(水) 00:11:52
>>846 ウイスキー45ml、レモンジュース20ml、砂糖2tsp(小さじ1くらいかな?)、卵白1個分をシェークしてグラスに注ぐ。グルーム・リフターというカクテル。
まろやかかは分からんけど、材料はかなり手近。
>>846、
カルーアベリー
技法:ビルド
グラスに氷
クレームドフランボアーズ30ml
カルーア20ml
ミルク適量
以上。
>>846 ホワイトスワン。
ディサローノアマレットと牛乳。
杏仁ミルクですな。
853 :
846:2009/01/14(水) 07:45:36
ありがとうございました
牛乳を使うカクテルから試してみます
ブルームーンを改造してダークブルームーンとか
ジョジョオリジナルカクテル作りたい
カクテル作ったことないけど
スパークリングワインを使ったカクテル教えてください。
強めのモノでもOKです、ヨロシクネ!
>>855 カシスとあわせてキール・ロワイヤル
アプリコットとあわせてキール・アンペリアル
黒ビールとあわせてブラック・ベルベット
857 :
856:2009/01/14(水) 21:14:36
上の訂正。
キール・アンペリアルはフランボワーズリキュールだった
お酒を余り買ったこと無いから
教えてもらったなんとかミルクパンチを作ろうと思って買いに行ったけど
ブランデーじゃなくてウィスキー買ってきちゃった
たまたま冷蔵庫にレモン汁とシロップと卵があったから
そっちを作ってみます
>>850 早速作ってみました。
シェイカーなかったので缶ペットで…
コクがありますね。
生卵を今まで飲み物として飲んだ事がなかったので斬新でした。
>>859 お、試してくれたんだ、嬉しい。俺も初めて飲んだときは新鮮だったよ。あまりスタンダードなカクテルではないけど、材料も手近だしもっと飲まれてもいいと思う。
>>854 「作りたい」と心の中で思ったならッ!
その時スデに行動は終わっているんだッ!
つまりジョジョの奇妙なオリジナルカクテル制作の形になるな
外が寒いので暖かい飲み物が飲みたいです
ホットミルクやコーヒーを使った暖かいカクテルがあればレシピを教えて下さい
ミルクとコーヒーは使わないが、ベタなとこではホットバタードラム!
>>864 ジョジョカクテル
No.1・ホットウイスキーコーヒー。
ホットコーヒーにウイスキーを入れる。砂糖を入れる。それだけ。
アイリッシュコーヒーのようなホイップの泡立てしない、めんどくさい。クリープは好みで。
ミルクは他の皆さんにお任せします。
>>855だけどそれくらいなの?
やっぱりここって・・・、調べるの大変だよね(大爆笑)
>>856ありがとう、あなたのマジレスはここじゃもったいないね。
タイミング悪かったのかな?
しかしなぁー。
間違えてココアを買ってきちゃったので
これにウィスキー混ぜてみます
ありがとうございました
869 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 02:40:21
なんかキモヲタ来るようになったな。
自演でもキモイ!
870 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 03:08:49
ここは、そんなレベルだよ。
自分のストーリー以外は対応出来ないからな。
たまに覗いてる詳しい人達の善意で成り立ってるから、仕方ないよ。
でも、たまに覗いている詳しい人が善意で、修正を入れると、
カチンっときて、荒らしになる奴がいるんだよなあ・・・・
>>870、あなたがそう言う書き込みするから
>>871みたいな変なのが現れたじゃないか・・。
今までのこのスレの流れからして、どう読んでもあの文面は荒らし予告だよ、せっかく平和だったのに・・・。
全く・・。
>>872 2chだから、そこそこ荒れるのは当たり前。
俺には荒らしに予告には見えなかったが、どう読んだら荒らし予告になるんだ?
被害者妄想か?酒飲み過ぎか?精神科逝った方が良いよ。
だってカキコした本人でしょ?白々しい。
荒らし行為の前兆に釘さすならまだしも、言い訳か煽り入れてどうするんだよ?しかも攻撃的だしな・・やっぱりと勘繰られるぞ。
荒らしなら出てけと言えるけど、多分よく書き込みされる自演なんとかさんだろ?あなた居なくなると、このスレの書き込みが八分の一ぐらいになっちゃうもんな。
落ち着けよ違うなら。
>>874 頭おかしいんじゃないか?
こっちは、IDのある板にスレを立てたりして苦労したのに。
頼むから、あんた、ココから出て行ってもらえない?
あと、八分の一って。それはアンタが八分の一埋めてるんだろう。
攻撃してきたのはあんたの方だろ。別に2ch、攻撃されたらやり返して問題ないでしょう。
876 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 06:27:00
切れてて話しにならんな、八つ当たりなら他にしてくれ。
誰かと勘違いしてないか?やはりその言い方はよくないよ。
誰が見ても攻撃的だぞ。
落ち着けよ。本当に。
>>874 この前まで、一連の荒らしって、夕方19時ぐらいから、深夜朝方ぐらいまでだったよな。
俺は、深夜カキコする事あるが、IDのある別板にカクテルスレを2つ作って、
(2つ作ったのは間違えてしまったので)なんとか対応しようとした。
あんたは何者?深夜にカキコして。
深夜にカキコする人って少数しかいないから、上記みたいに嫌味なカキコして、
荒らそうとして、・・・・・一連の自作自演、同じ文字の羅列、すべて貴方だろ。
攻撃的じゃなくて、出て行って欲しいから、素直に攻撃してるんだよ。
この時間帯なら、そんなに質問カキコする人いないからね。
とっとと退場してください。
>>872なんですが、すみません、私のせいでしょうか?
因みに私872しか書いていませんが、でしゃばって申し訳ありません。
先週から初めより読んでます。
このスレ真面目な部分気にいって、いつか書こうと思っててあれです。
荒らしかなとでしゃばってすみませんでした。
勘弁してください。
880 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 07:47:05
>>872 2chだから、そこそこ荒れるのは当たり前。
俺には荒らしに予告には見えなかったが、どう読んだら荒らし予告になるんだ?
被害者妄想か?酒飲み過ぎか?精神科逝った方が良いよ。
881 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 07:49:30
攻撃的じゃなくて、出て行って欲しいから、素直に攻撃してるんだよ。
この時間帯なら、そんなに質問カキコする人いないからね。
とっとと退場してください。
882 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 07:50:35
>>872 2chだから、そこそこ荒れるのは当たり前。
俺には荒らしに予告には見えなかったが、どう読んだら荒らし予告になるんだ?
被害者妄想か?酒飲み過ぎか?精神科逝った方が良いよ。
883 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 08:00:31
884 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 08:02:30
攻撃的じゃなくて、出て行って欲しいから、素直に攻撃してるんだよ。
この時間帯なら、そんなに質問カキコする人いないからね。
とっとと退場してください。
885 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 08:27:34
来るなアホ!
886 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 08:28:11
攻撃的じゃなくて、出て行って欲しいから、素直に攻撃してるんだよ。
この時間帯なら、そんなに質問カキコする人いないからね。
とっとと退場してください。
>>855 定番系なら
スパークリングワイン+オレンジジュース=ミモザ
スパークリングワイン+ピーチネクター=ベリーニ
スパークリングワイン+ブルーキュラソー=シャンパンブルース
890 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 13:24:15
攻撃的じゃなくて、出て行って欲しいから、素直に攻撃してるんだよ。
この時間帯なら、そんなに質問カキコする人いないからね。
とっとと退場してください。
891 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 13:25:26
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな
長文失礼しました。
>>889 ありがとう!試してみるね!教えてくれたカクテルは何度ぐらいになるカクテルなんでしょう?
>>888 バターは無塩バター?
マーガリンで代用できる?
>>892 ミモザとベリーニは10度前後シャンパンブルースは20度弱程でしょうか?
スパークリングワインのアルコール度数を16度位と考えて、そこにノンアルコールの物を1/5〜1/3程混ぜるか25度位のリキュールを混ぜる事になりますから。
ちょっと誤解を招くかな?
シャンパンブルースはブルーキュラソー30ml位です
896 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 19:56:28
なんかキモヲタ来るようになったな。
自演でもキモイ!
897 :
呑んべぇさん:2009/01/16(金) 19:57:54
2chだから、そこそこ荒れるのは当たり前。
俺には荒らしに予告には見えなかったが、どう読んだら荒らし予告になるんだ?
被害者妄想か?酒飲み過ぎか?精神科逝った方が良いよ。
898 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 04:06:38
何探り入れてんだ?頭相変わらず弱いね。
899 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 04:14:53
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
900 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 04:17:25
やっぱIDある板に移動したほうがいいな(俺はPCないのでたてれないが…)、このままじゃ荒らしが埋めるだけだし、書き込んでも自演呼ばわり
ドイツのサウナって男女同じ部屋なんだって知っているよね。
若い金髪美人が全裸で目の前に座ったので、思わずテント張ってしまって
901 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 04:23:29
皆さん、家でロングのカクテルを作る時などは、コンビニなどで売っている 氷を使ってますか?それとも、家の冷凍庫の製氷機で作る氷ですか?
氷屋さんの?それとも南極の氷?シベリアの氷?
複雑味のある中国の?他人の家の製氷機の氷?
氷、氷と聞くのですが見た事がありません!必死で探してる氷初心者です、誰か答えて下さった方は来年いっぱい不幸になります、教えて、よろしくお願いします。
902 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 04:37:45
2chは自演と煽りでなりたっています。
903 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 04:38:25
634:呆れを超越した凍り付く自演例 12/24(水) 07:25
昨日の夜子供に柑橘系のノンアルコールのカクテルを使わなくてもよかったシェーカーでかっこつけて作ってやったら好評すぎて朝から作ってコールで大変だわ(笑)
作るんじゃなかった、めんどうだっての…orz
904 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 05:03:15
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
905 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 05:04:54
皆さん、家でロングのカクテルを作る時などは、コンビニなどで売っている 氷を使ってますか?それとも、家の冷凍庫の製氷機で作る氷ですか?
氷屋さんの?それとも南極の氷?シベリアの氷?
複雑味のある中国の?他人の家の製氷機の氷?
氷、氷と聞くのですが見た事がありません!必死で探してる氷初心者です、誰か答えて下さった方は今年いっぱい不幸になります、教えて、よろしくお願いします。
906 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 05:16:33
聞いたり、意見するところなのに、すべてが話しにならなくなる発言。
荒らし以下!
味わうのは個人、つまりは主観だろ
客観的な判断なんて味の好みみたいな論理的に説明できないものには下せない
人によって味の判断基準違うし
要はお前の好きにしろってことだ
907 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 05:20:54
置き去りにされた質問
プロが聞く事か?仲間や先輩、酒の仕入先、に聞けば済むが・・
今月は『吉野』を店で出そうと思っているのですが、桜の塩漬けは何処のメーカーの物がカクテルに入れて見映えがいいでしょうか?
普段使ってないので教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いしますm(__)m
書いてて恥ずかしくないか?しまったと思ったろ自演野郎!
898=906は同一人物かな?
899=905は同一人物かな?
899〜905ね
910 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 13:52:29
>>855 シャンパンだったかもしれないけど
クレーム・ド・カシスとで
キールロワイヤルになる
911 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 14:58:54
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな
912 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 14:59:44
皆さん、家でロングのカクテルを作る時などは、コンビニなどで売っている 氷を使ってますか?それとも、家の冷凍庫の製氷機で作る氷ですか?
氷屋さんの?それとも南極の氷?シベリアの氷?
複雑味のある中国の?他人の家の製氷機の氷?
氷、氷と聞くのですが見た事がありません!必死で探してる氷初心者です、誰か答えて下さった方は来年いっぱい不幸になります、教えて、よろしくお願いします。
914 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 15:08:53
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
915 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 15:10:23
>>743>>745>>746>>748>>753、
好みだ、烏龍だ、焼酎だ、ビールだ、揚句に意味無いだどか。
ココ、カクテル作る人のスレだどな?(`・ω・)
カクテルつくるのは人の創意工夫や想像、創造力、発想や客観的に考える力は必要だどな?
荒らしは論外だどがココの人だら恥ずかしくないだどが?
916 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 15:11:10
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
917 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 15:11:54
今月は『吉野』を店で出そうと思っているのですが、桜の塩漬けは何処のメーカーの物がカクテルに入れて見映えがいいでしょうか?
普段使ってないので教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いしますm(__)m
>>915 料理に合わすなら醸造酒飲め
カクテルは酒だけで完結するもの
919 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 16:54:29
だれがそんなこと決めただど?だれも質問してないだどな?なにレスしてるだど?、やっぱりバカだどな、こいつ頭弱すぎるだど、わかってるだどが、やっぱりひとりだどな、よそ行って聞いてこいだど、どべ!(笑)
(`・ω・)
920 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 16:57:30
921 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 16:58:08
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
922 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 17:11:18
しようがないよ、ここのジエン野郎はセンスの無い自己満ちゃんの脳内くんなんだから・・。ほら↓
923 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 17:11:49
今月は『吉野』を店で出そうと思っているのですが、桜の塩漬けは何処のメーカーの物がカクテルに入れて見映えがいいでしょうか?
普段使ってないので教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いしますm(__)m
924 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 17:24:34
908:呑んべぇさん :2009/01/17(土) 05:21:47 [sage]
898=906は同一人物かな?
899=905は同一人物かな?
909:呑んべぇさん :2009/01/17(土) 05:23:18 [sage]
899〜905ね
ひとりジエン寂しさこして酷い馬鹿、変わらないねぇ。
925 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 17:26:00
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
926 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 17:53:27
アバンティつまらなかっな・・。
927 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 22:32:17
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
別板にIDある類似スレ立ったからここはなくてもいいな
929 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 22:49:23
930 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 23:13:49
独りでよろとか言ってるなバカ!
低レベルでID付けてやってたほうが自己満足できて楽しいぞ!
料理板に作ったなら早くそっちでオナニーしろよ。
もっとがんばってテメエのレベル上げられないなら、本当に味醂でも飲んでろ。
複数のある者達はなんだここは?早くやめろと!思っているのは確かだ。
誰かやると続くみたいだからな。
今は引導渡す為だけにやってるだけだ。
931 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 23:23:37
早く立ち上げたとこでがんばりな。
苦労したんだろ?今度はお一人様じゃなく周り固まるから良いじゃないかよ。
今度はあんた一人とまともなひと数人と大勢の有象無象じゃ無くなるからな。
テメェであげたんだったら他人のせいにしないでやれよ、変な小手先つかうなよな。
932 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 23:24:51
自演ご苦労さん!
930よ、どうせ悪口、言い訳、棄て台詞だよ。
ムダだ、猜疑心と被害妄想の固まりになってるようだからな。
934 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 23:41:55
くだらん!ムダだ
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな
935 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 23:42:50
(U^ω^)遊びにきたお!ワォン!
936 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 23:43:34
今月は『吉野』を店で出そうと思っているのですが、桜の塩漬けは何処のメーカーの物がカクテルに入れて見映えがいいでしょうか?
普段使ってないので教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いしますm(__)m
ここの荒らしは日本語が不自由なの?
938 :
呑んべぇさん:2009/01/17(土) 23:59:00
はいはいご苦労さん、頭弱いんだから、ウンコ野郎、悔しかったのね。
939 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 00:00:30
ここの自演は頭不自由なの?
940 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 00:01:51
>>743>>745>>746>>748>>753、
好みだ、烏龍だ、焼酎だ、ビールだ、揚句に意味無いだどか。
ココ、カクテル作る人のスレだどな?(`・ω・)
カクテルつくるのは人の創意工夫や想像、創造力、発想や客観的に考える力は必要だどな?
荒らしは論外だどがココの人だら恥ずかしくないだどが?
941 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 00:03:30
942 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 00:04:28
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
943 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 00:12:01
ここのキモイ自演オナニーちゃんのカキコ(性格悪すぎだよ!)
863:呑んべぇさん :2009/01/15(木) 20:38:04 [sage]
つまりジョジョの奇妙なオリジナルカクテル制作の形になるな
ぞっとする事件起こしてるなきっと。
944 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 00:15:35
自演オナニーちゃん自分自身に酔ってますよカキコ!
862:01/15(木) 05:52 [sage]
>>854 「作りたい」と心の中で思ったならッ!
その時スデに行動は終わっているんだッ!
見た人達が寒くなる、犯罪だな、キモイ!
946 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 01:20:07
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
そんなの嘘に決まってんだろ!バ〜カ!図に乗ってんじゃねぇよ!簡単にのこのこでてくるオナニーちゃん!
947 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 01:21:49
くだらん長いレスしやがってばか!
今月は『吉野』を店で出そうと思っているのですが、桜の塩漬けは何処のメーカーの物がカクテルに入れて見映えがいいでしょうか?
普段使ってないので教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いしますm(__)m
だからカキコしたろ、ここの自演低脳オナニーちゃんじゃって。性格悪いゴキブリホイホイなみの粘着バカなんだから。
やり方だめだよ。
四の五の言わせるとのぼせるバカだから。
そんじゃ。
949 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 01:33:40
別板にIDある類似スレ立ったからここはなくてもいいな
いいんだよ。
950 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 01:41:33
なんじゃこりゃ?
828:01/12(月) 07:29
サイドカーをスコッチやバーボンで作ったらどうだろう?
名づけて『ロードスター』ってとこか。
月曜日は禁酒令だから試せないんよ。
誰か試して。
(大爆笑)
951 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 01:52:55
さらに酷い!
マティーニとドライ・マティーニの違いは、ジンとヴェルモットの比率です。
ジンの割合が多くなる程味はドライになります。 ・・・
これなんかあとからなんか指摘されて怒り狂ってな(笑)、だって回答と質問が前後してるんだもの、しっかりしろよオナニーちゃん(大爆笑!)
でもこん時のスレってナルのオナニーだな。
952 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 01:55:44
コメント入れないでこのクソスレ早く埋めろ!
自演低脳オナニーちゃんも望んでるみたいだから。
953 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 02:25:40
がっかりだ、だれもこだわれなんて言ってないのに。(本来のこだわりの意は自分で調べて下さい)極端だし、間違ってるなぁ、可哀相・・性格だからな仕方ないか・・。
それに他人と話すのに、それぞれ好みだと言っていたら、それが良いとか悪いとか美味いまずいを話し出来るのかな?最後に断りとして言うならまだしも・・。
しかも、そんなこと言ってコメントやアドバイスするなんて・・・。
954 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 02:31:20
因みに872、879は私ではない。
他人に被害妄想だなんだ言う前に自分の心に問えば?まぁ深層心理云々で自己の心理の裏返し表現とかあったが、たぶんそれだろうと思ってたので何も感じない。
955 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 02:41:43
ソルティドックの塩には、何使ってる?俺はマルガリータソルト
956 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 02:53:42
悩んでるようだな、結構外してるよ、あなたは。
>>817には少し驚いた。でも複数いるんだなと・・。あと、だども私じゃない。
私はあれ読んだ時に試してるなと・。
頭凝り固まってないか、偏ったこだわりがないか試したと思う、私見だけど。あの時だけはレスして、煽りはしなかったな、しかし酷いなあれ。
957 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 02:54:55
2chは自演と煽りでなりたっています。
958 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 02:55:44
別板にIDある類似スレ立ったからここはなくてもいいな
いいよ!
959 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 02:56:20
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
960 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 03:00:04
置き去りにされた質問
今月は『吉野』を店で出そうと思っているのですが、桜の塩漬けは何処のメーカーの物がカクテルに入れて見映えがいいでしょうか?
普段使ってないので教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いしますm(__)m
961 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 03:02:15
862:01/15(木) 05:52 [sage]
>>854 「作りたい」と心の中で思ったならッ!
その時スデに行動は終わっているんだッ!
完全に自分に酔ってるナルなオナニーちゃんのカキコ。
962 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 03:04:27
たぶん普通のひとなら書いた後で赤面するであろうカキコ。
>>862:01/15(木) 05:52 [sage]
>>854 「作りたい」と心の中で思ったならッ!
その時スデに行動は終わっているんだッ!
963 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 03:08:49
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
964 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 03:09:59
今月は『吉野』を店で出そうと思っているのですが、桜の塩漬けは何処のメーカーの物がカクテルに入れて見映えがいいでしょうか?
普段使ってないので教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いしますm(__)m
965 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 03:11:16
別板にIDある類似スレ立ったからここはなくてもいいな
行けよ料理板!
966 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 03:12:06
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
967 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 03:16:47
今月は『吉野』を店で出そうと思っているのですが、桜の塩漬けは何処のメーカーの物がカクテルに入れて見映えがいいでしょうか?
普段使ってないので教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いしますm(__)m
968 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 03:17:31
2chは自演と煽りでなりたっています。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
2chは自演と煽りでなりたっています。
今月は『吉野』を店で出そうと思っているのですが、桜の塩漬けは何処のメーカーの物がカクテルに入れて見映えがいいでしょうか?
普段使ってないので教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いしますm(__)m
2chは自演と煽りでなりたっています。
別板にIDある類似スレ立ったからここはなくてもいいな
たぶん普通のひとなら書いた後で赤面するであろうカキコ。
>>862:01/15(木) 05:52 [sage]
>>854 「作りたい」と心の中で思ったならッ!
その時スデに行動は終わっているんだッ!
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
まぁそうですよね、大体どれくらいが酒の強弱の普通ランクなのかなぁと思いまして…
酒の強さのスレみても誰もがいろんな種類のお酒で参考にならなかったので
カクテルは割と度数高めなの多いので間とった20度でどれくらいなのかなぁと聞いてみました(`・ω・)やっぱこの質問は難しいですな。
(*^ー゚)b グッジョブ!!
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(*^ー゚)b グッジョブ!!
(*^ー゚)b グッジョブ!!
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1000 :
呑んべぇさん:2009/01/18(日) 07:46:30
1001 :
1001:
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. .:.|ii~~'、;'´`,'~,;~~~~:i| `i`|r-、| )厂|:!_,{},_:l|.::.┃
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..::..|i`::;.'..:::;;;;;:;'..:::::::::i|lllll|_|ー'( |/ :|((二)).::.┃ U
. :. |i::.`.::.´..:::::::::::::::::i| ̄ ` ̄´  ̄´ ` ̄´ ̄┗━━━━━━━━━━━━ ┴
. .::.|`ー=====一゙| 1000杯呑んじゃったので、このスレッドではもう呑めません。
..::::.`ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。