2 :
呑んべぇさん:2008/05/06(火) 14:41:30
3 :
呑んべぇさん:2008/05/06(火) 14:41:50
4 :
呑んべぇさん:2008/05/06(火) 15:18:37
誰も書き込みしないから自分で自分に乙って言っちゃう
>>1-3乙
壱乙だが、スレの性質と人口密度からして、
昼間に立てて、すぐには書き込まれんだろうw
7 :
呑んべぇさん:2008/05/06(火) 21:27:22
8 :
呑んべぇさん:2008/05/07(水) 16:07:55
ho
9 :
呑んべぇさん:2008/05/08(木) 21:18:21
ho
10 :
呑んべぇさん:2008/05/09(金) 11:48:30
ベルギービールがあと4割ほど安かったらなぁ。
ベルギー本国では、ヒューガルデンやシメイの小瓶はいくらくらいなんですかね?
うろ覚えだがシメイのすぐ傍にあるカフェで樽のシメイ白が400円程度だったような・・・
馬鹿高い日本のビール酒税が無くなればそんなには変わらないかも?
ブリュッセルでこの前飲んだヒューガルデン生が2Euroくらいだったかと。
ベルギーだとお店で飲んでもだいたい3ユーロくらいだよ。
酒屋とかでボトルだと1ユーロくらい?
14 :
呑んべぇさん:2008/05/09(金) 23:28:14
ベルギー飲んだくれツアーってないっすかね?
需要少ないのかな?
>>14 ホテルと航空券だけのあとはフリーのツアーではだめ?
あとは観光がてら休憩時や食事時に呑みまくればいいですよ。
自営業で長期休暇が全く取れないので、リタイアしたら
ワイン好きの女房と二人で欧州飲みまくりツアーに
行くのが夢です。何年先になることやら・・・
いい旅行だな。
以前呑みまくり旅行した時は、1日10杯くらい飲んだと思う。
休憩時は必ずビール。晩飯時に何杯か飲んで、それから飲みに行って
さらに何杯か飲む。
昼間は飲んでも乾燥してるので歩いている内に汗かいてどんどん抜ける。
今日でイドロパットが閉店か
もうちょっと早く言ってくれよ
行きそびれたじゃねーか orz
カルボナードブラマンド作ってみた、使ったのはシメイブルー
出来上がりは上々、次はデュベルか禁断の果実で作ってみるか
22 :
呑んべぇさん:2008/05/13(火) 09:34:37
色々飲んでみたいんだけど、なんだかんだでヒューガルデン白に戻ってきてしまう。
あーベルギービール飲みたいな。
でも女一人で象さん行く勇気がないorz
ベルジャンはごくごく飲みしない(出来ない)から、むしろ女性向けの面がある
歌舞伎町でヒューガルデン(瓶でも構いません)を
軽く飲んで何かつまんで出てこれるようなカフェバーみたいなとこありますか?
名前忘れたけどコマ劇のビル?隣?の地下にアイリッシュパプ的なのがあるよ。
食べ物が美味しいんでよく行く。
>>27 ANGELだろ、食べ物はどうか知らんがビールが不味すぎ・・・
あ、そこ行ったことある。
やたら煙くて騒々しかった記憶がw
来週の水曜まで、池袋東武でベルギービールフェアやってますね。
通販で買えるラインナップばかりですが、普段見慣れないのもあるので興味のあるかたはどうぞ。
>>26 コマ劇場とマクドナルドの間の道を靖国通り方面へ、
とんかつ屋の手前にキャッシュオンデリバリーの店がありました。
(店名わすれた)
今日通りすがり一杯飲んだのですが、
ヒューガルデン、BASS、ギネスあたりが樽で出てました。
店員の姉さんいわく、先月できた店らしい。
フードは食べてないので値段も味もわかりませんです。
セリスホワイトってどうですか?
ヒューガルデンと同じ?
>>32 ヒューガルデンホワイトより多少酸味がある感じ。
>>33 酸味系は苦手だけど注文してしまった。ヒューガルデン大好きなんで、興味深々です。
>>30 情報ありがとう!
東武の売り場には時々いくんだけど、
今日行ってびっくら。
リーフマンスのグリュークリークがありました。
これ今まで飲んだことないんだけど、醸造所破産してしもて
今後入手難しいんですよね?
著名銘柄にトライできるチャンスをくれた
>>30に感謝。
リーフマンスはモルトガットが買って復活に向けて準備中じゃなかったか?
プレスリリースでは15日から製造始める予定になってる。
倒産して「残念だったね」で終わらせるにはあまりに惜しいからなあれは。
何とか早く復活させてほしい。
モルトガットが生産してくれるのはうれしいが
ルシファーはデュベルと競合するからなくなっちゃうかもな…
まあグーデンバンドが復活してくれれば言うことはない
39 :
呑んべぇさん:2008/05/21(水) 22:18:35
たまには、褒める飲みたくなってきたなぁ
昨日バーでベルビュークリーク樽を2年ぶり位に飲んだんだけど
あんなに甘味無かったっけ?もう少し甘かった記憶があったんだけど。
ほとんど甘味を感じなかった。連れが飲んでたデュシャスを飲ませて
もらったら甘さは感じたので、舌はたぶん正常だったと思うが。
今年の出来がそんな味なんじゃないですかね…
樽の状態かもしれないし。
近所のクリーク出すとこで飲んでみたけど確かに甘みが引っ込んでるね
飽きるから普段滅多に飲まないんだけどあれはあれで好きかも
43 :
呑んべぇさん:2008/05/26(月) 05:51:24
そろそろベルギービール界でかんり重要な発表が
あるよ。
44 :
呑んべぇさん:2008/05/26(月) 10:42:21
今日発表なのか?
はっきりいって個人的には・・・なんか寂しい話。。。
45 :
呑んべぇさん:2008/05/26(月) 20:15:10
ヒューガルデン欠品の事?
ひょっとしてビンとカンが終売になるってやつか?
AがKからHの輸入を引き継ぐというか奪う話。
ASAHIがKIRINからHeineken?
ついにその日が来たのか…
もしかしてアサヒ、小西、ヒューガルデン?
ASAHIがKIRINからHEARTLAND?
グランクリュも禁断もレフ全種も・・・(つд`)
53 :
呑んべぇさん:2008/05/27(火) 12:30:52
ヒューガルデンホワイト最近味が薄くなった
去年の飲辺部兵糧攻めがなければ…(っд`)
55 :
呑んべぇさん:2008/05/27(火) 14:04:24
詳しく
ロシュフォールロシュフォールヤッホーヤッホー
もしかしてインベブの輸入統一すんのか
やっとこ昨夏のヒューガルデンショックから立ち直ったのに、またスキャンダル?
日経新聞に出てた
9月から、インベブから輸入するビールが3→9になるそうです
小西が扱ってるのはベルビュー×2、ヒューガルテン×3、レフ×4だが、これがどうなるかだな
61 :
呑んべぇさん:2008/05/28(水) 12:00:41
今日、アサヒメインの問屋からお知らせ来た。どうやらヒューはホワイト(瓶)と20L樽だけになるみたいだね。禁断の果実は日本ビールから見積もり取るか・・・。
ホワイトの750cc瓶を入れてくれれば文句は言うまい
63 :
呑んべぇさん:2008/05/28(水) 15:16:16
ちなみにまたもうすぐヒューきれるよ。
>>63 先週の信濃屋のフェアで買っとくべきだったか
65 :
呑んべぇさん:2008/05/28(水) 16:28:46
ヒューガルデンのホワイトの750mlは一旦終売みたいだな。あとはアサヒビールの英断しだいか。
まじで?
帰りに買い占めてくるかなw
67 :
呑んべぇさん:2008/05/28(水) 18:15:06
一応8月末まではコニタンの取り扱いだから焦るな、まだ3ケ月ある。
コニタンは女優のコニタンでCMを作ってはどうだろうなw
アサヒになって買える店が増えてくれれば嬉しいんだけど、
既存のレーベンブロイだのバスだのだってほとんど売ってるところ見かけないから
あんまり変わんないのかもね。
ちなみに値段は下がるんかね?
↑のページではオープンプライスになってるけど。
アサヒビールは、スーパードライが出る直前の一番ヤバかった時期、
コスト削減のため、ビール用の高い二条大麦に麦茶用の安い
六条大麦を混ぜて使うという事まで検討してた。
そもそもスーパードライも、当時「ビール」を名乗れるギリギリまで
麦芽を減らして副原料を増やした、いわば発泡酒に最も近いビール。
俺的には、この会社は好きになれない。
>>71 理屈云々抜きであの薄味ビールを好きにはなれない。
>>72 スーパードライ発売当時は麦芽使用率67%以上で
「ビール」を名乗れた。
もちろん副原料の種類によっては名乗れない場合もあったが
それはこのスレ住人なら言うまでもなく知ってると思うので割愛。
【参考】
ttp://www.good-beer-life.com/topics/20030611/masuyo.html 発泡酒を発売するのにあたり、麦芽使用率を公開するようになったが、
メーカーでは麦芽100%以外の「ビール」で使用比率を公開することは
まずない。よってソースはない。
麦芽使用比率を67%近くまで下げた結果、軽い飲み口になりましたという
説明は、当時特約店や酒販店に口頭で伝えられていた。
アサヒは保管倉庫代をケチった結果、醸造後すぐ出荷という方法を思いついて副産物的に鮮度が良くなった会社。
売れるビールを造っているのであって美味しいビールを売る会社ではない。
そういう意味では
>>71の話は信頼性が高い
つか、他のレギュラービールの麦芽使用率もわからないのに、
麦芽使用率をムキになって 妄 想 する意味が分からん
あの味が好かーんでいいじゃんよ
うーん、麦が美味しいんだっていう造り方してないよな。大手の日ノ丸。
苦くて香ばしくて深い味にニーズがないんだろね、多分、未だに。
>>78 あなたのニーズにこたえる味、サッポロラガービール
>79
サッポロ、ヱビスは呑むよ、気が向いたらw
でも、まァ、大手んナカじゃ、いちばん売れてないわけだ。
あと、ビールというものの多様性を殆どの人は知らん。
入手困難になるのは、ヒューガルデンホワイトの750と、グランクリュと禁断の果実?
薄いビールがよく売れる、と言うし。
>>75 最近はろ過技術が向上してるので、即出荷しても問題はないと
言われているが、一昔前だと酵母混入なんてのもたまにあった。
例えば1990年頃にサッポロ川口工場で酵母混入事故があった。
なので大手ビールメーカーでは、瓶詰め後72時間はできれば
出荷したくないというのが本音だった。
だからAが即出荷を始めた時は、思い切った事するなあと思った。
84 :
73:2008/05/30(金) 11:07:22
>>76 なぜ、そう勘違いするww
と思って、自分の文を読んでみた。
>理屈云々抜きであの薄味ビールを好きにはなれない。
これを、理屈云々を考えずに好きになれるわけが無い、と言ってるように見えたんだな。
俺の日本語がおかしいみたいだ。
言っておくが、俺はアンチスーパードライ派だ。
だが、理屈を知ってるともっと好きになれるという意味ではある意味雁屋なのかもなw
でも、俺は日本酒は本醸造派
ここで日本の大手ラガーの話されてもなあ
つか、麦芽含有量100じゃなくたってすげー美味いビール作ったのがベルギーで、ここはそのスレ
純粋令ベースの話なんかするなよ
とにかく美味けりゃ良し
あのスーパードライを作ってるアサヒが、ベルギービールを
何と言って売るんだろうな。ある意味対極に近い存在だと思うけど。
ベルビュークリーク(樽)は売る理由があるけど、
ステラまで扱う理由が見当たらない。
大手のビールでアイスビール作ると
スーパードライが一番良い状態に仕上がるらしい
雑味が少ないから凍結しない成分を濃縮してもヘンテコな味にならないらしい
度数20度ぐらいまでもっていったの飲ませてもらったけど旨かったな
ただし3リットルのスーパードライで200mlぐらいしかできないけど
昔にキリンで出していたアドリブは安っぽいウイスキーの水割りみたいになるが
スーパードライのアイスビールには全くそういう要素がなかった
これはこれで凄いことだと思う
水に近いしな。
糖を喰いまくるスーパードライ酵母はそれはそれとして凄い罠w
ベルジャンは糖加えまくり、残りまくりが味なので真逆だw
konishi.be がリニューアルされてる....
>>90 初期比重でものごっつい濃い状態のを
スーパードライ酵母で発酵させてアルコール度数を稼ぎ
スーパードライ酵母が活性を失ったしかるのちに
ベルジャン酵母と砂糖の代わりにごっつい濃いマッシュアウト液加えて
段仕込みしてコンディショニングというのはどうだろうか?
アサヒはそういうの口出せないのだろうかね
技術はないし
そんなの作れません。売れないし。
いかに安く作って稼ぐ技術や
酒税減らす技術はあってもね。
94 :
呑んべぇさん:2008/06/03(火) 16:35:48
家族に「おいしくない、ビールって感じじゃない」と言われようと俺はやっぱりベルギービールが好きだ。
>>94 苦味ないもんはビールじゃねぇとかいう頭堅い親ですね、わかります。
うちもそうだ。ビールにスパイスとかフルーツ入れるの邪道だとか言って。
そういうの入れてなくて原材料は麦芽とホップのビールでも匂いが
わざとらしいとか癖があるとか、要するに新しい物は否定する所から始まる。
年寄りってのは仕方が無い。
うちもベルギービールやギネスなんかは否定される。
大人は昔から飲み慣れたビールが好きなんだなぁと。
>>96 にしたって無意識の内に
ビール以外の何かの分野で新しい物を否定している場合があるだろう。
他の分野で否定した事があったら、「新しいものを否定する」という
行為をしてはいけないのか?
酒は好き嫌い激しい飲みもんだからな。
ギネスは苦手だ<味的に
私もシメイやヒューガルデンホワイトなどの
自分が美味しいと思うタイプのビールを親に飲ませても
どれも不味いの一言ですからね・・・
その親が好きなのが、青島ビールだから仕方がないんですけど
真夏に飲むと美味しいとは思うけど冬に飲んで美味いとは思わないな
うちの親はふだん安酒しか飲まないけど
度数の高いトリペルとかクワドルプル飲ませると美味いって言う
特に母親はこういうの好きなようで、普通のラガーより飲みやすいらしい
このまえ祭があって付き合いでひさびさにキリンのラガー呑んだんだ。
ただ苦みが強いだけで味も香りもなかった。昔は美味いと思っていたのに・・・・
>>99 別に新しいのを否定してはいけないなんて一言も言ってないだろw
新しいのを否定するのは
年寄りに限らないってことを言ってるだけだぞ。
例えば、特に名古屋地方の喫茶店でみられると聞く
コーヒー&茶碗蒸しのモーニングセットは自分にとっては邪道。
積極的に否定したいw
「好みは人それぞれ」ってことでいいんじゃね?
実りのない議論はこのへんで終わらそうよ。
うん、そうだな。
国産のビールをひとくくりに「まずい」で片付ける行為は、
ベルギービールを「まずい」と片付ける一般人と大差無い。
楽しく酔うために飲んでるんだから、それぞれがうまいと思う酒を
うまいと思う飲み方で飲めばOK。
イギリスのゴールデンプライドってビール旨かった。
スカルディスとか青シメイみたいな濃いタイプで、超好みでした。
国産大メーカーのビールでも、プレミアムビールはだいたい美味いよな。
個人的に期待してるのはサッポロのエーデルピルス。
20年くらい前、一時期ビンと缶で売られた事があったが全く売れず撤退。
その後静岡工場の実験用マイクロブルワリーで細々と作られ、10L樽で
細々と業務用に供給されていたが、この夏復活との話。
ホップの香りがビールの命、というタイプのマニアにはお薦めしたい。
そもそも日本と違って2000以上も種類があるベルギービールに
一言で語ること自体嘲笑の的なんだけどね
まあアフリカに住んでる人間を「アフリカ人」でくくってるし
そんなの言い出したらきりがないけどな。
カロルスのシングルモルト飲んだ人いる?
あれは現地行かなきゃ飲めないからなあ
片手間に蒸留酒造ってるとこだとアシュフもスピリッツ作ってたな
ベルギーに一ヶ月仕事が決まったぜえええええ
イヤッホゥ!!
114 :
呑んべぇさん:2008/06/06(金) 08:21:07
ウラヤマシス
>>113 フルーツビールで何が美味しいのか調べてくれ
あれ地雷が多すぎて、ニュートン以外でまともなのが分からない
ランビック以外のフルーツビールなら
ハウデンカロルスのボスクリ(ベリー系)
ヴェルハーゲのエヒテクリーク(チェリー)
は美味いと思ったな
ベルギービール片手にベルギー美女
いや、そこはトラピストの美僧だろ
でも全部のトラピストビールが修道僧が作ってるわけでもないし
オルヴァルだったかの醸造所見たら
普通の近代的な醸造所で作業員とかいて拍子抜けしたしなw
完全に修道僧だけで作ってるのってウェストフレテレンだけかね
モルトシュビットのクリークも美味しかったなぁ。
修道院ビールも、実際の作業工程では普通の人が作ってるのか。
戦国時代、延暦寺とかが戦闘要員でならず者を雇ったが、そのままでは
まずいので一応僧侶の格好をさせていたという話を思い出した。
実際には現場の監督として監視してるだけでもトラピストとして認められるんだけどね
アメリカには作ってるビールはトラピストタイプじゃないけど実際に修道院の人が作ってる所があるらしいね
若くてきれいな修道女が手作りしてるなら価値があるけどな。
経験の浅い人が作った修道院タイプは激しく地雷の予感が……
日本酒を裸のオヤジが作ってたのを思い出した。
乳毛が異様に長くて気持ち悪くなった。
それを言ったらワインはフルチンのオッサンが
フミフミしてる訳で。
半年前にクリスマスビール大瓶を買って、一本はクローゼットの奥、もう一本は冷蔵庫に保存しておいた。
待ちに待った昨日、二本を飲み比べたら、あまりにも違うので驚いたよ。
どっちが美味しかったのか詳しく
ビールブロムどうなんですかね
蒸留酒も好きなので気になります
ちょい質問。ベルギービールって330mlなのが多いけど日本のビールは350ml
世界的に観ると日本の350mlの方が珍しい容量なの?
いろんな国のビールを買いまくってるけど、350mlってのはほとんどみないかも。
>>130 ダシュッフ醸造所が作った蒸留酒を持ってるけど結構旨いよ。
甘めで、口の中に残るハーブの香りが良い
ジュネバジンとかが好きな人は結構ハマると思う。
134 :
呑んべぇさん:2008/06/11(水) 23:51:34
日本ビール株式会社の「にごり白生」ってどうですか?
どのへんの味に似てますか?ヒューガルデンとかシメイ白?
>>134 一応小麦っぽい感じはするんだけど、レモンみたいなフルーティーな香りというか
酸味というかそういうのがあって、あと若干薄い感じ。
少なくとも、自分が今まで飲んだことのあるビールで、似ているビールはすぐには
思いつかないかも。何かちょっと独特な感じ。ヒューガルデンとかシメイの白みたい
な、スパイシーな味とは似ても似つかない味かな。
ただ、あの値段であの味なら、個人的には文句はない。
どのへんかって言われると悩むけど、俺もアレいいと思う。
どっちかって言うなら、ヒューガルデンに近い
シメイ白は小麦使っていてもトリペルだから
方向性はだいぶ違う
ビールとしては根本的に別のスタイル
ああ、ヒューガルデンでもヒューガルデン ホワイト ね
なるほど。
近所の輸入雑貨屋にあったので飲んでみます。>にごり白生
俺はベルギービール入門用として薦めてる>にごり白生
お手軽なヒューガルデン ホワイトって感じだよね
軽い甘口だから女性や若者向けではあると思う
>>141 確かに安くていいね。
一度のんでみる。
143 :
呑んべぇさん:2008/06/14(土) 18:18:33
アルトワがBUD買収だと
アンハイザーの労組は反対に回ったみたいだな。
インベブは人員削減バリバリやるから、というのが理由。
州政府も阻止に協力すると表明した模様。
アンハイザーの大株主にはあのバフェットもいるから
どう動くかわからんとか新聞には書いてあったな。
146 :
呑んべぇさん:2008/06/16(月) 17:06:54
>>135,
>>137 現行の白い缶と
その前の金属光沢のある缶で
味が変わったような気がするんだけど
どう思う?
昔の方が香りが豊かだった
147 :
呑んべぇさん:2008/06/17(火) 17:25:13
栓抜きで冠抜いたらその下にコルクが詰まってた。
コルク抜きねえから飲めない…
早く飲まないと気が抜けるぞw
ちゃんと密閉してあると思っても炭酸って抜けるもんだよな。
俺も4年前に買ったペプシブルーを最近飲んだが炭酸抜けきっていた。
そりゃペットボトルのせいだ
ペットボトルは気体が少しづつ抜ける微細な穴が開いている
>>151 んでそのあとに茶漉しを噛まして注げばおk
シメイ・グランド・リザーヴ
なんかもそうだけど、地味にコルクになってるものがあるね
日本ばかりしか飲んでないと
アンカートップのタイプなんかも見るとびっくりするだろうね
イクス・イクス・ビターとかファントムは冠の下にコルクがしてあるな
最初見たときは驚いた
ベル・オーブの鶏もも肉のカルボナード。
デリリウム・ノクトルムを使用だって。美味しかったよ。
インベブversionのBUD!
最近ベルギービールにはまりました。
今はシメイとかをブルゴーニュ用のワイングラスで飲んでいるのですが、
やっぱり専用グラスの方が美味しく飲めるのでしょうか?
それとも、雰囲気だけなんですか?すいませんが教えてください。
雰囲気だけだと思うが、雰囲気も大事だと思う。
グラスによって泡の立ち方、香りの立ち方、味の感じ方などが違う・・・・・と、言われている。
俺には泡の立ち方ぐらいしか判別できんがw
ベルギービールは銘柄ごとに専用グラスがあるので
それを集めること自体が楽しいという側面はあるかも。
>>157 シメイ・ヒューガルデン・デュシャス・ローデンバッハ・デュベル・スレタ
6種類くらい用意すればだいたい代用できると思う。
店で呑み比べてみたら?
162 :
157:2008/06/21(土) 11:47:49
みなさんありがとうございます。
>>158 お酒は雰囲気も大事ですよね。
>>159 ムダに凝り性なので、集めだしたら止まらなくなりそうで怖いんですよね・・・
>>160 好きなシメイとローデンバッハ買ってみます。
>>161 専用グラスで提供してくれる店がないんです。
ワイングラスを使っている店ばっかりで。都会に行きたい。
ありがとうございました。
163 :
呑んべぇさん:2008/06/21(土) 14:51:31
シメイのグラス好きだなー
シメイのグラスは国産の350ml缶ビールを入れるとちょうどいいので
普段から愛用しています。
グラスは、聖杯タイプ、チューリップタイプ、フルートタイプの
3種くらいが最低あればいいのではないでしょうかね?
ヒューガルデン・ホワイトのは特に特徴ないし。
ガラスが厚めってのはあるかな?
ヒューガルデンホワイトは側面がカクカクしてるから、
その角を持つようにして飲むと、ビールに手の温度が伝わりにくいんだとか。
ボダムのダブルウォールお勧め
1500円ぐらいで安いし
グラスとしては十分断熱してる
>>168 フルーツ系とかランビック系?にフルートタイプもいいかと。
170 :
呑んべぇさん:2008/06/24(火) 18:01:28
ヒューガルデンホワイトのデカイ瓶は
ジョッキで飲んでみたいw
ヒューガルデンホワイトは、やっぱバケツの様なデカグラスで
飲んでみたいよね。あれって何リットル?
この写真じゃ大きさわからんな。
隣にタバコ置いてくれないと。
すごいちっちゃいグラスと普通のグラスを比較しているようにしか見えない
177 :
呑んべぇさん:2008/06/28(土) 12:24:01
夏場に合うベルギービール教えて下さい。
3種くらいお願いします。
>>177 ホワイトビール系がさっぱりしてていいんじゃない?
ヒューガルデン、グリゼット、セリス…といろいろあります。
もしくは、苦味すっきりだとジネビア、XXビター、アラビアとかかな?
ありがとう。
苦味系いっときます。
ホメルですよ!
ポペリングスヘメル!
ホメルいいよね、今行きつけの店で生置いてるんだけど
仕事帰りの一杯が旨い事
ホメル生羨ましい…どこまで行けば飲めます?
m(__)m
ホメルを褒める
なーんつってなオイ!!!!!!!!!!!!!!
おいいいいいいいいいい
念願のローデンハッハ・グランクリュ750ml大瓶を手に入れたぞ
壊してでも うばいとる
カンティヨン・クリーク好きだけど、変人扱いなんだろうな
1本千円近いし
いや、結構呑んだあとは爽やかでいいぞ。
〆間際の定番になってる。
良く行く店の店員が、
ベルギーの飲み方で〆は酸味系のやつか濃い黒ビールてなことを言ってた気がする。
俺はグース系苦手だが…。
そういえば俺もだいたい行きつけのバーで〆る時はデュシャスか
ギネスあたりが多いかな。
>>189 昨日〆で呑んでみたら良かった
上にも出てるにごり白生は呑みやすいよね
193 :
呑んべぇさん:2008/07/06(日) 14:41:33
レフまずい?
結構メジャーだよね
ここで、ほとんど語られてないのはどういうわけだ
食べつつ飲むには一番いいとおもうんだけど
日本人には受けないのか
>>193 ブロンドはスパイシーな感じが強め、
ブラウンはあっさりしすぎている。
日本人に受ける要素が少ないと思う(´・ω・`)オイシインダケドネ
195 :
呑んべぇさん:2008/07/06(日) 15:06:50
俺はレフ好きだよ。
ヴィエイユ・キュベ美味いよな。
ブロンド最高だろ必ず1本頼むな
198 :
呑んべぇさん:2008/07/06(日) 18:47:06
何の先入観も無しに飲み比べしたらステラが一番になると思う
そう言えば、レフブラウンはベルギーで一度飲んだきり
正直言うとまずい
レフはベルギービール界のスーパードライ
入門編にはいいかと
ベルギービールは大好きだ。
カンティヨン・グーズ、ブーン・フランボワーズ
ヒューガルデンホワイト、グランクリュ、デュペル、シメイ各種
禁断の果実、オルヴァル
>>193 俺はレフも好き。
そういや、レフもそうだが、甘ったるさが残るのは
なんとなく呑まなくなっているな。
別にマズイとかキライとか言う程でもないんだけどね。
レフェ・ブロンド美味しいよ。
他の新しい銘柄にチャレンジしてるから最近あんまり飲まなくなったけど。
シメイの値段がやたらばらついてるのはどういうわけか
赤ですら500円超えてるところがある。
・置いてる店が少ないので、国産ビールのような低価格競争が発生してない
・買う奴はマニアなので、飲みたいと思ったら少々高くても買うはず
ベルギーだといくらくらい?
200円くらい
シュフって美味いっすか?
主婦?
La Chouffeの事だろ
呑んだことはないけど
ググってみたら、評価はそれなりみたいだね
シュフナイスってやつなんですよ
友達からもらって3年くらい冷蔵庫に入れっぱなしだったんですけど
森の妖精みたいなラベルのクリスマスビールだね
逆にヒューガルデンホワイトが苦手な人っている?
>>211 美味いよ。
もっと寝かせてもおk。なんかいいことがあったときに空けな。夏じゃなくて冬にね。
ファミリーマートにまでシメイ赤置いてあってびっくり
ベルギービールもだいぶ浸透してるのかな
俺が希に行く鈍器東八店にも常備されてるよ
シメイブルー
名古屋にBBC(アクアプランネット)系列?のビアカフェがオープンするらしいね
近所のドンキにデュベルが常備されるようになりました
シメイブルーとかヒューガルデンホワイトとか濃厚でおいしいからね。
近場のスーパーで輸入ビールを取り扱ってる場所があるので重宝してる。
>>217 系列じゃなくアクアプランネットの飲食店みたいだな。
BBCの日本支店は原則新築のビルじゃないとNGという方針のこと。
221 :
呑んべぇさん:2008/07/11(金) 05:23:29
528円です
223 :
呑んべぇさん:2008/07/11(金) 06:45:41
>>223 mjd?
光と高温だけじゃなくて、低温もダメっすか!
225 :
呑んべぇさん:2008/07/11(金) 14:08:00
偶にワイン用のクーラーを
ビール用に転用する人もいるから
227 :
呑んべぇさん:2008/07/11(金) 18:11:03
福岡市でベルギービールを専門に売ってる店ってありますか?
嫁にうんざりされながらも、ワインクーラーをビール用に使ってます。
三ツ星なんとかってところが輸入しているエクセレンスという機種です。
大きさ二種類あるけど、大きいほうにしとけばよかった。
ビールを立てて保管しようとすると、結構入らないものです。
温度計が付いていないので、SATOのPC7700というデジタル温湿度計を入れてます。
うちは普通の冷温庫に入れてます。9℃設定にしてるけどそんなもん?
立てても10本くらい入るので丁度いいくらい。
冷蔵庫がよくないってのは温度より湿度の問題
感想しやすいからコルクや王冠のゴムが縮んでしまう
ヴァイツェンは、常温保管とか多いよ
国産で悪いが高原関係は、常温保存って書いてあるし
>>228 廣島が有名だね。ただ輸送管理が甘いと言われてるみたい
昔に比べれば随分よくなったらしいけど
実店舗は土日祝日が休みなんで注意
234 :
229:2008/07/12(土) 19:40:09
温度はビールによってもいろいろだと思いますが、
うちはベルギービールを中心に考えて、13度前後にしてます。
湿度は、50%を下まわらないように水入れに水を補給してます。
湿度計算みると、湿度は変動が大きいようです。
>>232 ヴァイツェンじゃなかった小麦のビールだった
かく言う私も最近ワイン用をビール用に転用することを
考え中だったりするんですけど
初歩的な質問なんだけど、ビールって立てて保存したほうがいいの?
寝かせて保存したほうがいいの?
少なくともコルク栓だったらワインと同じように寝かせるべきな気がするけど。
>>236 ビンの底の形状を見て決めればいいじゃないかな
ビールに使われてるコルクは質の悪いものが多いから、寝かせると臭いが移ってしまうんでNG
冠も錆びてしまうので寝かせないほうがいい
シメイのラベルの脇に絵で寝かせるなって書いてるよなw
寝かせたらおしめいよ。ってことだな
そういうことだな。
ふたばていしめい!
いろいろな説があるけど、立てて保存したほうがいいという説のほうをよく耳にします。
ただし、コルクの場合は乾燥には注意です。
今日(日曜なのに)職場関係の飲み会があるけど、まずいコップビールなので
早々に切り上げて、家でマルールの大瓶開けるつもり
>>244 そういう時は、名古屋の若旦那のとこから5L缶を買って差し入れるとか。
>>244 うやらましぃ
でもなんで日曜日なんだろう
全世界デビュー前にアサヒビール涙目だな
ベルギービールかー
今度買ってみようかなー
251 :
呑んべぇさん:2008/07/15(火) 12:18:34
>>249なんでアサヒが涙目なんだ?今回の買収を見越してたからこそSABミラーとの契約を解消までしてインベブ側に付いたんだろ?
これでアサヒとキリンは仲間だなw
さてサッポロはどうなるんだろう。
253 :
呑んべぇさん:2008/07/15(火) 17:44:34
サッポロはクァーズの傘下にでも入るか。
サッポロは偉大なる地ビールメーカーになってほしい。
全国展開から一歩ひいて、その技術力でマニアックな
ビールだけを作ってもらいたい。
255 :
呑んべぇさん:2008/07/15(火) 22:20:06
ヒューガルデン買ってきたお。
でも刺身には合わなかったお。
どなたか,バドライトを買える店をご存知でしたら教えて頂けませんか?
今朝の日経にベルギービールの記事が出てた。
ここ数年ベルギービールの輸入量がどんどん増えてるって。
260 :
呑んべぇさん:2008/07/20(日) 15:11:55
喜ばしいかぎりですな
261 :
呑んべぇさん:2008/07/20(日) 16:43:30
デュベルってどうよ?
うまいです
デュベルはなんか怖くて「絶対大丈夫だ」って思える日じゃないと飲めない
悪魔だからね
>>259 そりゃベルギービールは普通にうまいからな。
デュベルは75cL一人でいかないと…
自分は2、3回やって後悔しっ放しですorz
大瓶一本は普通というか、二次醗酵は大瓶のほうが圧倒的にいい。
小瓶だけの銘柄ならしょうがないけど、あればコルクのある方を呑む。
問題は、そのあと調子こいてショットグラスにいくから、やっぱり後悔はするw
大瓶はいいんだけど、量的に他の銘柄が飲めなくなるのが難点かな。
269 :
呑んべぇさん:2008/07/21(月) 04:16:29
デュベルが「悪魔のビール」って言われてたのって昔の時代のものだったと言う話だよ
故マイケルジャクソン氏の話らしいんだけど
確か1920年代くらい?にベルギーでスコットランドの重いダークエール(スコッチエール系)が流行って
MC EWAN'S のスコッチエール酵母をを盗んだデュベルがダークエールを開発して
「これは悪魔のエールだ!」と評されてベルギーで売れたんだけど
その後の涼やかな黄金色のラガーブームが来て
今度はそれに便乗して、黄金色になるようにエールのレシピ変えた
よって、今のデュベルは、昔の「悪魔のビールだ」と言われたのそのものではないとか
そんな話をきいたことがある 本当かどうかはわからないけど
酔いに任せて、該当箇所を不正確にに引用
当時、モルトガット醸造所ではダークな色の上面発行ビールを造っていましたが
「マキュワンズ」の酵母から分離培養した酵母で、新しいダークなストロング・エールを
つくろうとしていました。この新しいビールの試作品を試飲しているとき、従業員の
ヒトリが思わずこう口走ったのです。「悪魔が潜んでいる!」。そこで醸造所は、
(中略)
第2次大戦のあとで、ゴールド色をしたピルスナー・タイプのビールが、ベルギーの
市場を占領し始めました。モルトガット醸造所は、これに対抗するためいくつか新製品の
開発を進めます。1970年に、ダークな「デュベル」にとって代わるゴールド色の「デュベ ル」を発表しました。
(P274-275)
つーか、デリリウムトレメンスってどうよ?
樽生で飲んでもフーンとしか思えないのだが…
272 :
呑んべぇさん:2008/07/21(月) 06:39:01
ま、世の中の飲み物食い物全てがお前さんの嗜好に合わせて
存在してるわけじゃないからな。好き嫌いはあって当然だろ。
じゃ、悪魔のビールってのはマレッツのことかいな?
>>271 とりあえず、ビンで買ってきて、3年寝かせてから飲むことをお薦めする
>>271 だからベルギービールは瓶にしろとあれほど(ry
>>274 サタン
ワインならカッシェロ・デル・ディアブロ
水道橋にあったテイルズエールハウスが神田に移転して、先日オープンしたようなのですが誰か行きました?
ttp://www.tails1998.com/ 土日に行ってみようと思っているのですがHPに営業時間が載ってないので不安…
前の店舗だと19:00頃に行ってみたら、土曜は20:00〜だったとかあったので
物価上昇のあおりを食って、かみさんからついに飲食費、
特に酒類購入費抑制の要請が出てしまった。
総額削減要請なので、ベルギービールを減らすか
普段飲み用ビールを減らすか、あるいは不本意ながら
普段飲みを偽ビールに変えるか、というところ。
実に悩ましい。
>>279 普段飲みを偽ビールが一番幸せに慣れるんじゃないか?
ジョッキ生とか
>>279 「普段飲みを発泡酒にする」と宣言して、ベルギービールを買ってくる。これ。
週三日ベルギービール、その他は休肝日
ベルギービール100%生活
うちも酒代減らせと言われ、普段飲みはサッポロ黒ラベルだったのを
生搾りに格下げして、今では金麦まで落ちぶれました。
ベルギービールに飲み慣れてると
正直ジョッキ生なんて不味くてラベルも見たくないね
キリンスタウトが終売とかもうだめぽ
ドラフトワンを初めて飲んだ時は、いくら何でもひどすぎると思ったが、
ビールの代替品だと思うから腹が立つのであって、缶チューハイの
一種だと思って飲めば納得できる事に気がついた。
俺は量減らしたなあ。
体重も減ったし、まあ良かったかなと。
今日はシメイ青で安くまったり…
ちょキリンスタウト終売ってマジ!?
オワタ…
キリンの良心オワタ・・・
アサヒスタウトだけは残っててほしいなあ
一番絞りスタウトのほうが売れてるからじゃないかな
瓶の残り香を嗅ぎながらコーヒーを飲む
脳内トラピスト
木屋の若旦那もメルマガで嘆いていたな>キリンスタウト終売
一番搾りスタウトが出た時に嫌な予感がしたと。
藤原本で大手の良心って褒められてたのになあ>キリンスタウト
去年ベルギービールにはまって、今いろいろ探索しているところなんですけど、皆さんのお勧めはありませんか?
自分はアビイが好きで、最近だと「アベイ・デ・ロック」が美味しかったです。
>>293 アベイ・デ・ロックが良かったなら、
同じ醸造所のモンタニャールとかはどう?
アビイ系だと、サンフーヤンとかセント・ベルナルディスもいいかも。
あとは、定番のレフェでしょうか?
自遊人のビール特集スゴス
それって店頭で買える雑誌?
チョット欲しいかも
立ち読みしてみた
基本的な用語解説していてなかなかいいとおもう
糖化仕込みの絵つき解説はなかなかいい
知り合いをベルギービールの世界に引きずり込むにはいいアイテムだw
しかしプレモルの宣伝が凄いなw
地ビール協会会長、日本で常考手に入らない銘柄推してんじゃねーよゴルア!
まあこれだけの特集組めたのはサントリーのおかげだからしょうがない
ピルスナー飲むならザーツ他アロマホップの知識も役に立たないことはないし
ただ手に入りにくい銘柄が多いのは確かに気になった
店に行って飲めと
自由人買ってみた
ステーンブルッヘ ブライン
ってのが飲んでみたくなった 日本じゃ手に入らないてorz
普段はベルギービールばかり飲んでるけど
暑くてじめじめした日本の夏には
日本のビールが1番合うんじゃないかとゆう気がしてきた
>>304 正解のひとつだな。
大多数が好む味に季節問わずコンスタントに仕上げている
日本のビール会社の技術力はすごいと思う。
なにをおっしゃるウサギさんw
ホップの効いたタイプのベルギービールは日本の夏にも合う
鮮烈に刺激的なホップの方向と苦味が暑さを吹き飛ばすよ
先月発売されたサッポロのエーデルピルスがちょっと好き
微訂正、307は缶で新発売なだけで一応もとからありましたね
日本のビールが美味くしく飲める時期は日本のビールを飲む。
だって安いから。
日本人って和食だけじゃなく中華とか洋食とか色んなの食べるから
オールマイティに合わせられるビールというと、ああいう癖のない
無難な味のビールにするしかないんだと思う。
日本ではビールそのものの味わいを楽しむというより、渇きを癒すとか
食事をしながら、という感じで飲むことが多いし。
夏はキンキンに冷やしたヒューガルデンで決まり!
ベルギービールをキンキンに冷やすのか?
ハイネケンなら0℃以下ってのも販売されてるけどね。
キンキンかどうかはともかく夏場ならホワイトビール系もいいと思う。
>>313 あれは飲んでみたい。
けど、最近スーパードライ以外は10度ぐらいで旨いと思うようになってきた。
スパドラも発売当時に比べると全然「ドライ」じゃなくなってるよね。
美味しんぼで「金属スプーンの味」と評されたあの味とは
明らかに変わってる。
で、いつまでスレチして荒らすんだ?キチガイ
だったらベルビーネタ振れよハゲ。
318 :
呑んべぇさん:2008/08/03(日) 16:06:27
だ、誰がハゲだとっ
319 :
呑んべぇさん:2008/08/03(日) 18:38:56
まあまあ、喧嘩はよして。
>>294 今日、レフの「ヴィエーユキュベ」っての買って来ました。非常に飲みやすいです。
前に池袋の東武で「バルバール」ってのが売ってたんですが、味はどんな感じですか?
蜂蜜入りってあったんで、ちょっと迷ってます。
ところで、国産で「ボスクリ」みたいなフルーツビールとか果汁入り発泡酒ってあんまり聞きませんよね。売れないのかな、女性受けしそうだけど。
最近職場の近くにベルギービール専門のバーを見つけたんで行ってみたんだが、
ベルギービールって香りがふくよかでまったりした味わいのモノなのかね?
全く知識が無かったんで店員に薦められたもの(名前忘れた)を飲んでただけなんだが。
個人的にはペールエールとかIPAとかホップの利いたビールが好みなんだけれども、
そんなベルギービールってある?
それとも同じビールでも別物と思って楽しむべきなのかな?
>>320 ホップの効いたってのだと、
ホペリンゲ・ホメル、XXビター、グーテンベルグ、アラビア、ジネビア
あたりかな?
>>319 国産だとベアレンのアップルラガーとかいわて蔵のパッションエールがある
でもベルビー並にレベル高いのは中々無くて、悪い意味で地ビール的なのが多いというか
>>320 ベルギーでホップの利いたビールはベルジャンIPAと呼ばれてるらしいね
>>321で上がってるものと、アルヴィンのガスパーやグーデンカロルスのホップシンヨール、
あとIBU(苦味数値)130のストライセのストライセミッケラーかな
デュベルの限定生産版がホップの利きまくった出来らしいけど飲めなかった…
あ、ストライセミッケラーでググっても出てこないかも
ストライセ・ミッケラーなら一発だ
トリペルなんかもホップ効いてるじゃん
デュベルの樽って存在する?
>>319 バルバール(白ラベル)はさっぱり系。
蜂蜜の味はあまり感じない。
>>319 蜂蜜の味はしなかった気がする。ただ、余韻に蜂蜜の風味が効いてる感じ。
冬季限定だったかの、ボッグ(男のラベルじゃなくて、女のラベルの方)は、
結構風味が強かった気が。
>>326 ベルギービールは瓶が良いとあれほど(ry
でもヒューガルデン白は樽の方が好きだなー。瓶ってちょっと薬くさくない?
瓶が臭いってのは
二次発酵によるフーゼルアルコールのせいだろう
いわゆる、アル添臭い、薬臭い、とか言うのの正体はこれ
多少はあったほうが香味を豊かにするんだが、
あまりにも出過ぎるのは味を悪くする
原因は保管状態での温度管理が悪い(たいてい高い)
これに尽きる
>>329 だから存在しないのかと思って訊いてみた。
樽がいいか瓶がいいかなんて人それぞれビールそれぞれだしいんじゃね。
ただ、デュシャスの樽飲んだときは感動した。
瓶と違いすぎる。
>>326 あるかもしれない。
と言うのも、ベルギービールって、ボトルだったらグラスと一緒に
ボトルが付いてくるよね?
ブリュッセルの中華料理店でデュベルを注文したらグラスしか出て
来なかったんだけど、あれって樽生だったんだろうか??
場所がベルギービールバーじゃなかったっ点があれなんだけど。
自由人読んだがサントリーからどんだけ金貰ったのか知らんけど
プレモル万歳特集&裏表紙には気持ち悪さを感じた
ちょっと酷いよなw
>>334 そうか、ありがとう。
なんで
>>326のような疑問を思ったかといえば、最近マレッツのケグを見る機会があって、
そこに「Duvel Moortgat」って書いてあったからなんだ。もしかして今はあるのかな?と。
数年前に行った時はまったく見当たらなかったから、瓶熟成をするデュヴェルには
やっぱり樽は存在しないんだ、と勝手に結論をつけていたので。
プレモルの宣伝全開じゃなかったらよかったのにアレ
サントリーは毎日新聞のスポンサーもやってた(やってる)んだよな
だからいま個人的に不買運動をしている
まあプレモルなんてめったに買わないんだが
>>338 サントリーのバックアップなかったら、680円の雑誌であの特集はむずかしいわけで
まあ言いたい事はわかる
>>319 バルバール、私は好きですノシ
当方女ですが、女性ウケする味だと思います。
ただアルコール度が高いので調子にのって飲んでると酔っ払います。
来月はブリュッセルのグランプラスでビアウィークエンドがあるよね。
いろんな種類のビール飲むには最適だけど…遠い。
小竹向原にベルギービールの店があるらしいけど、行ったことある人イマスカ?
>>343 ノシ
どっちかというと無国籍小料理屋にベルギービール
というイメージで行くといい。
難点は小竹の駅から相当歩くw
金色に三日月が描かれたラベルのベルギービールご存知ありませんか
昔、一度だけ飲んだのですが味も名前も忘れてしまって
>>345 それ、ストラッフェ・ヘンドリックだね。きっと。
348 :
343:2008/08/12(火) 20:47:27
>>344さん ありがとうございました
先月のメトロミニッツに載ってたので、初副都心線体験がてら寄ってみようと思ってます。
駅から徒歩も覚悟していきます
>>348 いってらっさい。
箱が小さいから電話で空席あるかどうか確認してから向かえよw
電話なしで行ったら2度ほど満席で涙呑んだことあるw
今日はカンティヨン・グースにブロンシュド・ブリュッセルとオルバル飲んだ
グースはコルク栓だし、酸っぱいし、普通にイメージするビールとかけ離れているため
一緒に飲んでた人は「腐ってる」といっていたよ…
同じ小便小僧の絵柄なのにブロンシュド・ブリュッセルは結構オーソドックスな、
といってもベルギービール知らない人にはやはり「なにこれ?」な感じみたい…
オルバルはこの中では一番無難だったようで人気もあった
完成度が高いトラピストビールだと思う。
次はオールドぺキュリアかサミュエルスミスかそれともコルビニアンにするか…
ってスレ違いになるか
フランスの本物カマンベール食わせたら
腐ってる!って言ってたのと同じだなw
本物はこういうものなんだよって言っても
信用ゼロ
もう勝手にしろってぜんぶ一人で食べたわw
はぁ。
>>347 金と黒って、中身はブロンドとブリューンって事かな?
そうだとしたら味違うと思うよ。
355 :
343:2008/08/13(水) 13:12:05
>>348 ご親切に色々ありがとうございました。
事前に営業確認してから、開店時間チョイ前に合わせて行ってみます。
以前友人に面白いビールがあるよって飲ませたら思いっきり不評だった
いきなりワースランダーを飲ませたのがまずかったか?
木屋からメルマガ来た。
8月末で禁断の果実とヒューガルデングランクリュ終売orz
代理店が小西からアサヒへ移行するのに伴い、だと。
(´゜Д゜`)
特に好きなわけでもないんだが、割と気軽に手に入るものがそうでなくなるのは嫌な話しだねぇ
禁断の果実はつらいわ
木屋さんがんばってよ
禁断の果実とグランクリュは輸入ではなく製造じたい終了だそうな。
禁断とグランクリュはベルギー国内のみの販売って聞いたけど
グランクリュはなにげに好きだったので、年に何度かは買ってた。
なんか寂しいな。俺もベルギービール入門時に飲んだビールだったし。
しかし今まで小西がコツコツ努力して営業して築き上げたものを
アサヒがそっくり譲り受けて、ってのは、なんだか見てて
嫌なもんだな。仕方ないんだろうけどさ。
売れ線だけ引き継いで、ベルビービールを日本に広めようという
感じではないのがさらに嫌な感じ。
もともとアサヒビールという会社が嫌いだからかもしれないが
先行きに暗雲が立ち込めてる感じがする。
禁断とグランクリュについては、アサヒが輸入しないんじゃなくて
インヴェブが製造しなくなるみたいな感じですね。
木屋さんのメルマガだと。
禁断なんて、成城石井とか種類あまりおいてないとこでも売ってるのになぁ。
酒の世界も世知辛くなってきたねえ。
ビジネスだから儲からない事はやらないってのはわかるけど。
「儲からないから巨大工場で量産されてるビールだけ飲んでてね。
日本じゃスーパードライが人気だから、スーパードライだけあればいいでしょ」
みたいな事になってきたら悲しいね。
アサヒの社員には「飲んで来い」という指令は出てたようだ。
9月から自社商品になるから営業できるように準備はしてたが
肝心のヒューガルデン樽欠品が多かったから個人的には
「なんだかなぁ」という感じ。
んー、ちょっと待って。
>インヴェブが製造しなくなるみたいな感じですね。
>木屋さんのメルマガだと。
そう言われて今じっくり読んでみたけど、
「小西は終売。アサヒは不継続」以上のことは書いていないように読めたのだが。
つまり、廣島と日本ビールの輸入が終わるとは誰も言っていないのでは?
木屋さんは小西扱いだけなんじゃないのかな? 実態を知らないけど。
>酒の世界も世知辛くなってきたねえ。
つ ローデンバッハ・アレキサンダー
あ、ごめん。
>>360を無視したわけじゃないので。
そっちの正確な情報はないのかな?
ベルギー国内のみの展開でしょ
だから二度と飲めないってことはないはず
今と同じ価格では無理だろうけど…
>>366 インベブ社の方針として、銘柄の統廃合って書いてるので
なくなるのかなと思ったんだけど。
確かに明確には「製造終了」と書いてないですね。
>>酒の世界も世知辛くなってきたねえ。
>つ ローデンバッハ・アレキサンダー
リーフマンスも倒産で救済されたけど、ルシファーとかアビディス
とかなくなりそうですよね。
デュシャスデブルゴーニュってすごいな。
胃液みたいな味だ・・・。
慣れor樽で飲まんと、確かに酸強くてキツイな。鉄っぽい。
初めて赤ビール飲むんなら、ローデンバッハのクラシックにしときゃ良かったものを。
>>371 ヴェルハーゲ醸造所のレッドビールって甘酸っぱくて結構好き。
フルーツ使ってないのになんでこの味が出るんだろうと思う。
ベルギービールと一緒に常陸野ネストビールのクラシックエールってのを買ってきたけど
ベルギービール(のどれかw)っぽくてうまいね。
日本の地ビールも結構いいね。しかも輸入ベルギービールより100円くらい安いし。
ただ口に残る味がフルーツっぽくてちょっと食事にあわないのが残念だが。
昼飯は新宿でヒューガルデンホワイトの看板が出てたイタリアンで食べたんだけど
いざ頼もうと思ったら本社から在庫が届かなくて注文不可とか言われてしまった・・・
まだ内戦だかなんだかをやってるのかね。
デュシャスのあの独特の酸味は、慣れてくるとハマるよね。
マイケルジャクソン監修のビールグラスを使っている人いますか?
毎回専用グラスを買うわけにもいかないので購入を検討しているのですが、
使い心地はどうなんでしょうか?
河内屋で1500円くらいだからとりあえず買ってみれば?
4個入ってて1500円なら失敗してもそれほどorzにはならないだろうし。
とりあえず禁断とグランクリュを買いだめしておいた。
379 :
呑んべぇさん:2008/08/20(水) 18:15:59
セントセバスチャン、いつの間に製造中止になっとんねん・・・orz
ハプキンって雑誌によると入手困難だそうだが…本当か?
近所のBarではまだ結構残ってるんだけど
>>380 入手困難とかはあんまり詳しくない人が書いたんじゃないかなあ
大月酒店が通常取扱い品として普通に売ってるよ
親父ギャグ思いつた
これってベルジャンビールじゃん
じゃん
2日もみんな固まっちゃったじゃねえかよ
おぅ四つん這いになれよ、おぅ早くしろよ。
>>382の為に、呪いのビールとかないか探してくる。
冬の夜空の下でベルビー飲むのが好き
ここに限らず海外ビールのスレって国内系のスレに比べて平和でいいね。
一本500円以上もするぼったくりビールより
ホッピーのが10倍ましだな。
>>388 ホッピーでベルギービールの10倍満足できるなんて羨ましい体質だな。
俺もそんな体質だったら、今頃相当貯金ができてただろう。
飲み物と食い物にこだわりがあるお蔭でだいぶ散財したよ。
貧乏でも飯と酒はせめて並みのものを食いたいです
客観的にベルギービールは並以上じゃね?
因みに僕の食文化は酒に集約されている。
メシは吉野家の朝定食で充分。
食通としても知られた池波正太郎も、若い奴に普段切り詰めてたまに一流の
店で一流の飯を食えとアドバイスしてますな。
一流に触れ、一流を経験することの重要さを説いてる。
つまり、Bランクで妥協してそれを買い続けるよりも、普段はCランクの物で
我慢して、たまにAランクの物を買うというのを推奨してる。
普段は雑酒を飲んでたまに高級酒を飲めって事か。
それでもいいし、391みたいに食事は質素に、酒は豪勢に、というのもアリかと。
輸送費で高くついてしまう日本じゃ高級の部類に入ってしまうんだろうが
ベルギービールってそんなに高いものじゃないだろう
一本1万2万も5万も10万もするワインじゃあるまいに
グロッテンてどうですか?
香は最高に良かったですが、味は軽すぎのように感じました。
>>394 それじゃ
食事は豪勢に
酒はホッピー
もありじゃないか?
まあ、自分にとっては何が美味いのかということ位はわかるようになりたいもんだ
その為には安いもんから高いもんまで一通り試す必要があるがなー
遅レスですが
>>278 テイルズは平日 17:30〜26:00 で土曜は 17:30 〜23:00 だそうです。
昨日、行って呑んだw
ここではスレチだが、ピルスナーウルケルの生がいける
某・神保町店の前店長が昔のジャーマンポテト作ってくれたぞ
昨日、用事の帰りに目白の田中屋行って来ました!
店の雰囲気と品揃えに圧倒されて、「おぉ」としか言えなかった。
とりあえず、見たことない銘柄だったんで「アベイ・デ・フォレスト」と「サンマルタン」と「モンサンベール」を購入。
スレ違いだけど、アヴェンティヌスのアイスボックがあって感動した。
ところで、皆さんは宅飲みのときは何と一緒に飲んでますか?自分は大抵夕食=晩酌で、ベルビー飲むのは大体隔週末1〜2回程度なので、
豚肉焼いたりしてそれをお供に飲んでいるんですけど。ムール貝はなかなか手に入らないので、あさりの酒蒸とか作って飲んだりします。
弊社では、1988年よりベルギービールの輸入販売を行ってまいりましたが、
本年20周年を迎えます。800種もの銘柄が全て違う味を奏でるといわれる
ベルギービールですが、弊社は、現在わが国において輸入シェア約60%を
占め、パイオニア的存在となっています。
愛知、今すごい雨降ってて名古屋市内もヤバイらしいが
木屋は大丈夫なんだろうか…
放射能漏れまくりでベルギーがオワタ。
窓開けて醸造してるビールとか平気なのか知らん。
フルリュスは農村部にある人口約2万人の町。
施設規模などが異なるものの、レベル3は1997年に茨城県東海村で起きた
旧動燃アスファルト固化施設の火災爆発事故などに相当。
過去にベルギーで起きた事故として最悪という。
------------------------------------------------------------
東海村の事故で日本終わってないから大丈夫だろ。
つかこの町に醸造所あるの?
仕込水に重水とか使ってなければ大丈夫じゃないか?
むしろ放射能ビール
命を懸けて飲むビール
いいね
いやいくない
どっちや
しるか
だれや
>>409 昨日から一部のお店で先行販売をやっていますが樽で飲めましたよ
樽生が今後どうなるのかは店員さんに聞かなかったので分からないのですが、瓶の方はあちこちで入荷するようです
近所の酒屋になぜかデリリウムが売っていた。
デリリウムって結構出回ってるの?
ヴェデットの樽だけど、店員さんに聞いたら、今後基本的にずっと置くと言ってました。
ちなみにこのビールにセリス氏はかかわってるの??
久しぶりにベルギービールを飲みたくてサイト見てたら
大瓶がほとんど売り切れ状態なのだが。。。
レフの大瓶、カルメリートの大瓶飲みたいよぉぉぉ!
WBSで特集されててびっくりした……
今日WBSでベルギービールのニュースをやってたね。
小西が新商品のホワイトビール(ヴェデット・エクストラホワイト)を輸入する事と、
アサヒがベルギービール販売することもさらりと報道していた。
ヒューガルデン・ホワイトの販売権の移動については触れてなかったけど。
コレで、「スーパードライしか置いてないチェーン居酒屋」
で、ベルギービールが頼めるようになると嬉しいんだが……
今までも、ベルビュークリークとか扱ってただろ。
でもチェーン居酒屋では置いてない。
しかし昨日のwbs、インタビューされた木屋の旦那は放送されてなくて吹いた
パウエル・クワックって、木の台座ごと持って飲むのと、台座から外して飲むのと、どっちが正しいのでしょうか?
外して飲むのが正しい。
持ちにくいから外さなくて飲んでもいいと思うけど
>>421 ありがとうございます。
いつもどっちなのか迷っちゃうんですよね。
お店の人に聞いたら、どっちもありですって感じだったし。
俺は某ベルギービール専門店で外さずに飲めって言われたけど?
好きにしろw
いちいち外すのは面倒くさいからそのまま飲んだなぁ。
付けたままだと今ひとつ飲みにくいんだけどね。
2つ股や3つ股のクワックグラスは見たことないのかな?
あれ見れば、外して呑むのが「正しい」とわかる。
>>423 グラスを割られたくないための方便かも。
あれってなんであんな形なんだっけ。
当時は柄までガラスで作る技術がなかったから?
パウエル クワック:ベルギービールJapan
"【ベルギービール】
パウエル クワックの特徴
深いアンバー色。土っぽいアロマ、強いが飽きさせないボディ、リコリスを思わせるハーブの風味などがあいまって、心地よい酔いをもたらします。2000年度飲料大会(シカゴ)の「ベルギー・ストロング・エール部門」にて90点を獲得しています。
それにしてもやはり目に付くのはこの専用グラスですね。その物語について、、、。
かつてメッヘレンからゲントに至る途中にあった宿屋の主人にパウエルクワックという男がいました。パウエルクワック氏は宿屋の傍ら醸造所も持ちアルコールが強く、色の濃いビールを醸造していました。彼の宿屋は馬車宿だったので水を積みこむために立ち寄る御者もいました。
そんなときに彼はあぶみの上でもゆっくり飲めるようにデザインされたグラスにビールを注ぎ、御者たちに気前良く振舞いました。クワックとは「気前の良い男」という意味があるそうです。"
http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_95.htm
429 :
427:2008/09/10(水) 17:48:59
>>428 それは読んだけど、なんでこれだとゆっくり飲めるのかわからん。
ゆれてもまずこぼれないからでしょ
宿屋で休憩中に飲むものだから、ゆれてもこぼれないからとかはあまり関係ないと思う。
御者は客と一緒に宿屋に入ることが許されておらず、馬車のそばで飲まざるを得なかったってのが主な理由。だから、馬車に付けた輪っかに引っ掛けられるような形にした。
↓の馬車の写真を見ても、運転中にグラスを取れるような位置に付いてないしな。
ttp://bugyo.fc2web.com/tusin/t8-13.htm ボステールスのサイトにも同じようなことが書いてある。
砂時計っぽいよねアレ
クワックはまあ言われれば判るけど、
ルート(ロイテ)・ボックのトンガリ底グラスは
どんな謂れがあるのか想像しにくい。
マルールやデウスって酵母を抜いているみたいですが、
シメイやオルヴァルみたいに熟成するんでしょうか?
今晩はパウエルクワック。秋になってベルギービールが美味しい季節ですね。
ベルビューのシリーズは、もう日本では買えないのかな?
クリークだけ買いだめしたんだけど。
>>435 ベルビューのシリーズはクリーク樽除いて終売じゃなかったかな?
そんな質問するのは人格障害
ベルギービール初心者です。
何かお勧めのビールがあったら教えて頂けませんか?
どんな味でも飲む地震があります。
デュベル、ヒューガルデンホワイト、シメイ青白、ベルビュークリークあたりが定番で入手性も悪くないだろう。
>>440 ありがとうございます。
ランビックとかはございますか?
442 :
441:2008/09/20(土) 02:20:02
失礼しました。
ベルビュークリークはランビックでしたね。
よく普通の酒屋とかで手に入る物は飲んでみました。
今はネット通販に手を出そうとしてます。
ベルビュークリークは今となっては入手困難だろ。
あとは、
>>440の挙げたの以外だと
デュシャス・ド・ブルゴーニュ、セゾン・デュポン、ステラ・アルトワ
あたりを押さえとけばベルギーの代表的なビアスタイルは網羅できるんじゃない?
で、好みのスタイルを見つけたら同じスタイルで違う銘柄を当たって行く、と。
>>437 樽は缶と同じ味がする。
要するにまずい。
>>444 大丈夫。缶ビールになってるのは本の一握りだから。
他の樽も飲んでみるといいかも。ボトルとの比較も楽しいと思うけど。
ベルビューは悪くないが、フルーツランビックの中で突出して美味いというわけではない
容易に入手/飲めるのが有り難かったけどな
とりあえず、今一番入手しやすいブーンを買って飲めと
447 :
441:2008/09/20(土) 13:09:09
皆様、ありがとうございます。
それでは今度の給料日に買い漁ります。
昨日間違って禁断の果実を常温に近い温度で呑んだけど
冷やして呑むのと違う味わいがして面白かった
ラガーで、同じ事をやったら不味くて仕方がなかったけど
449 :
441:2008/09/23(火) 00:01:22
そろそろグリュービールも出てきますな。
>>449 リーフマンスのグリュクリークのこと?
リーフマンス倒産してしまったものの救済はされたけど、
グリュクリークはどうなるんでしょうね。
売れ筋の商品出さないとモルトガットが買った意味がないんじゃないか?
ベルクリ無くなって禁断症状が出ていたが
ようやくブーンフランボワーズ置いてるスーパー見つけて小躍りしたよ
隣にブーンクリークもあったので今度買ってみよう
ブーンクリーク高っかいなあ
いや別に七百数十円くらい出せないことはないんだけど
どうも買うのを躊躇ってしまう、心情的に。
あと成城石井でヒューガルデンの缶を売ってた。
>>453 成城石井はベルギービールに限らず色々入荷してて面白いな
VEDETTも販売してるし
近所の西友が白ヒューガルデン入荷しててビビッタ
売れねぇのにまた置くのかって
デュベルはいつも売れ残ってて撤退したクセにィ
>>455 アサヒが営業してるんだろ。
ナチュラルローソンにまであるんだから笑っちまうよ。
うちの近所の地場のスーパーにもなぜかシメイとかデュベルとか
ヒューガルデン系がよく置いてあるんだよね。
そのスーパーの商圏にはダイエーやヨーカドーもあるから、
大手より安い物を置いて、低所得者狙いの品揃えなのに
どう考えてもミスマッチ。
俺がたまに買う以外、ほとんど売れてないみたいだし。
>>457 457にたまに売れるから置いているのかもね
今度買うからこれを入荷せよとリクエストしてみるといいw
vedettって赤ちゃんのうんこしたオムツの臭いがする。
うちの近所はきれいさっぱりなくなったよ。
買えるうちにせいぜい買っておいてくださいね。フフン
>>456 ヒューガルデン缶は別の業者が輸入してる
>>459 昨日VEDETTを買って来て、呑みながら久しぶりにスレ開いた俺涙目
しかも言いたいことがわかるし
463 :
456:2008/09/28(日) 10:23:14 BE:694829838-2BP(0)
>>461 知ってるよ。
成城石井で見かけたときに、すぐに輸入元のシールを調べたから。
成城石井は、今後のヒューガルデンホワイトのラインナップは330mL缶一本に絞るんだと思う。
今後もヒューガルデンホワイトを売るなら、
アサヒの言いなりになってビンを売るか、別ルートを探るしかないんだろうね。
>>459 確かに臭い。
発酵し過ぎなんじゃないかと思う。
以前にドラフトを飲んだときは気にならなかったんだよね。
今日初めてアサヒ輸入のヒューガルデン飲んだんだが、
なんか甘味が弱く酸味が強めでスカスカな味に感じたんだけどこんなもんだったっけ?
色眼鏡で見てるのかちょっと自身が無いんだけど。
>>464 製造時期の違いでそう感じる可能性もある。
最近の夏製造はそんな感じだったかと
>>464 もともとヒューガルデンホワイトは甘口派
ベルギー本土でも女の飲み物って感じ
味が変わると言えば、グースランビックとか凄いね。
ブーングースの味が全く違った時はビックリした。
成城石井のヒューガルデンホワイト缶飲んだやついる?
結構前になるが、缶のデザインがかっこよく見えたので、瓶が手に入るのにわざわざ買って飲んだ筈なのだが
酒メモに感想が残っていなかったので、瓶や樽と比較してのレビューは出来ん
すまん
アサヒにかわってから表記を徹底するようになった
ステラがビールから発泡酒扱いになったりして笑える
恐らくレシピ自体は変わってない...のかな...?
インベブのことだからわからんな...
>ステラがビールから発泡酒扱いになった
本当は発泡酒なのにをビールと表示してたとしたら偽装表示ってことだよな。
ホントにそうなら偽装云々じゃ済まないぞ
なんたって税金が絡むんだからな
>>476 表記上「発泡酒」となる要件の他に、いわゆる発泡酒向けの税率が適用される
要件があるので、別に「発泡酒=税金が安い」ではないかと。
例えば、ビールに認められた以外の副原料を使ってたりすると、それだけで
発泡酒扱いだし。
>>477 確かに麦芽50%以上だと変わらないみたいだね。
ただ、この副原料があるという事は、以前のレシピと違うという事かな?
それとも小西が気づかなかったという事?
麦の香りはしないし、色が違ってたから両方のレフでテイスティングしたんだ。
それでラベルの違いに気がついた。
今日、もう一度、別の店でアサヒと小西のレフを探してきてやってみるよ。
479 :
呑んべぇさん:2008/10/03(金) 14:49:52
発泡酒なんて学生までにしておけよ。
大人になってまで飲んでるようじゃ笑われるぞ。
>>479 それを、新橋のSL広場で声を大にして言ってくれ。
東京近郊の住宅地在住だが、資源ごみ(瓶缶プラ系)の日に
ごみ出しに行くと近所の連中が何を飲んでるかわかって面白い。
数年前までは圧倒的に発泡酒の缶が多かったが、豆系第三が
出始めると豆系が増えて、リキュール系第三が出始めると
そっちが増える傾向だった。要するに安い方へ安い方へと移る。
年末年始だけはビールの缶が少し増える。
しかし最近は、リキュール系(麦とホップ等)すら捨てられてない。
缶ごみの量がめっきり減っている。
おそらく晩酌は焼酎にシフトしているものと思われる。
ベルビーを楽しむのは、本当に贅沢な事なんだな。
都内在住だが近所に海外ビールを置いている店が何店かあるせいかバラエティがあって面白い
日本酒や焼酎の瓶が多く感じるのだがたまに近所で売ってないビール瓶があったりすると
あぁ、いつもの洋酒マニアがよろしくやっているんだなぁと思う
>>481 千葉県を東京近郊と言ってはいけないよ。
毎晩飲まなければベルビーも無理なく楽しめると思うけど。
千葉は東京の属国
486 :
呑んべぇさん:2008/10/04(土) 00:12:14
飲み会にデュベルの750ml持って行ったら
瓶のまま回し飲みされてた
俺が一人でぜんぶ飲む
殴られても死守する
ごめん
>>485の言わんとするところがわからん
誰か解説plz
自分がわかってることは相手にもわかるはずって
想像力のない自己中は相手するな
片方がニュージーランドで
もう一方がベルギーということか?
アサヒは南海製で、コニタンは欧州製ということか。
ニュージーランド「 輸入 」
イギリス「 輸入 」ってことじゃないの
例えば日本産のアメリカ輸出スーパードライを
直接日本からではなくて
アメリカから経由して輸入したイギリスの会社みたいなもんとか
つまり
ベルギー→輸入→ニュージーランド→輸入→日本
こんな感じ
シメイでもそうだったぞ
小西名義のはベルギー国内版ラベル
河内屋のヤツは英語圏版ラベルのをアメリカだかイギリスだから経由輸入している
>>492 という事は、アサヒさんはオーストラリアとニュージーランドを経由しているのですな。
ややこしいですね。
>>483 東京市部在住なんで「東京近郊」と書いたわけなんだが
どこから千葉が出てきたんだ?
何の根拠もないのに決め付けるどうしようもないカスが大勢いるから
いちいち気にする事はないよ。
>>483みたいな奴ってホント、恥ずかしい日本人だな。
近所の酒屋にはまだ禁断の果実、グランクリュがあったので
買っちゃいました。飲むのがもったいない・・・。
もう何本か買っておこうかな。
>>497 終売の知らせを聞いて、8月下旬に木屋でまとめ買いしたんだけど
なんかもったいなくてまだ飲んでない。
ベルビーの世界に入った頃によく飲んでいた銘柄で、時々
原点回帰みたいな感じで買ってたから本当に残念。
499 :
呑んべぇさん:2008/10/04(土) 13:14:19
東京近郊は千葉県の一部も入るぜ。
それよりまたベルギービール値上げか
ビールにかかる税金が高いってのに勘弁してくれ
>>502 木屋さんのメール
今気づいた今月かららしい
終売するビールを買い集めていたらお金がなくなった。
しかし、適当に放置しておくのもなんだしな〜。
飲むしかないか?
後はお金を貯めてベルギーに行くしかないか?
悩むな。
ベルギーに移住しちゃえ
>>505 移住したら仕事がないよ。
でも2〜3年以内には必ず、旅行に行くつもり。
もちろん、飲み食いがメイン。
507 :
呑んべぇさん:2008/10/05(日) 04:22:04
ウエストマールどう?
美味しいよ。
トラピストはだいたいどれも好きだけど、ウェストマールは
素直な味で俺も好きだなあ。まあ癖のあるオルヴァルも
好きだけど。
>>475 URLの記事よんだけど、おかしくないか?
「9月よりアサヒビールが満を持して発売するベルギービールは、税法上の区分で発泡酒として売り出すことになるわけですが」
酒税法上での発泡酒として売るってことは安い税率でって意味だよね。
そんなわけないともうんだけど。読み違い?
しかし、ステラも発泡酒なのか。これだけは普通のラガーだと思ってた。
何かスパイス入れてるのかな。
読み違い。
麦芽100%でも、スパイスが入れば、酒税法上は「発泡酒」で売る事になる。
発泡酒の扱いでも、麦芽比率50%以上は、ビールと同じ税金だから、税での優遇は無い。
今まで大手は税逃れの薄味ビールを「発泡酒」として売り出していった。
ベルギービールは、糞酒税法上、安価薄味のイメージのついた「発泡酒」に分類されちゃうよと。
税の優遇は無い、イメージ悪い「発泡酒」が付くし、大丈夫?って話かと。
>>510 そもそも
>>475が税率同じって書いてるじゃん
スパイスは入ってない
酸化防止剤 苦味料 香料あたりがひっかかるんじゃない?
レフは、今までイギリス向けの物を小西が入れていた。
アサヒはオセアニア向けの物を入れている。
故にレシピが違う、ということかい?
>>511 酒税法ていうからややこしくなる。
法令上では発泡酒、酒税的にはビールと同じ税率。
515 :
呑んべぇさん:2008/10/07(火) 16:07:03
ボン・ブー飲みてえす
ボンブーはつい最近、横浜トリエンナーレのカフェで飲んだ。実にうまかった。
517 :
呑んべぇさん:2008/10/07(火) 23:56:38
アサヒのせいでステラやレフにいろいろ入ってるのが
ばれちゃって信者はがっかりだね・・・。
518 :
呑んべぇさん:2008/10/08(水) 00:25:16
レフの生をパリのカフェでよく立ち飲みした。
あれが一番旨かった。
日本で売っている瓶のやつはどうもだめだ。
絶対にベルギーに行くぞ!!!
>>517 ガッカリする奴はいないだろ。
ベルギービールはもともとそういうものだし。
ステラなんかは普通のビールかと思ってたんで意外ではあったな。
>>519 何年か前に日本人夫婦が家具職人を目指してベルギーに移り住んでたドキュメンタリーをやってたけど
観光名所以外はほんと何もない寒々しい土地だった。
それを言ったら貧民窟みたいな日本の住宅街も褒められたものではないがw
>>520 「そういうもの」ってのはヒューガルデンの原材料:コリアンダーシード、
オレンジピールみたいなのを言ってるんだろうけど、ステラやレフの
原材料:苦味料、香料にはガッカリ。サントリーのダイエット発泡酒かよw
そういうのがイヤならドイツビール飲めば?
苦味料といっても天然から合成されたものまであるからな
トニックウォーターのキニーネだって天然素材だけど
原材料にしたら苦味料になるわけだが・・・
バスペールエールにも、香料って書いてるけど、ホップから抽出した香料とか
聞いたことがある。
俺は原材料気にしたこと無いけどなw 美味ければそれでいいよ。
>>522 ステラを飲んでダイエット発泡酒のように感じたなら君の味覚の問題だからしかたないな。
何でも煽ればいいってもんじゃない
昔聞いた話だけど、コロナみたいな透明ビンに入ったビールは
普通なら当然日光臭がつくんだけど、それを防止するために
ある添加物を入れるんだが、それが食品表示上は「香料」で
認められてるので「香料」表示になってるとか。
あまり「天然」にこだわるな。
トリカブトだって植物由来100%だ。
まずくなったと思うやつは飲まなくていいんじゃないか?
ただ、レフブラウンの泡の色が白くなったのは俺も解せん。
味も薄くなったから俺も飲まない。
>>522です。
日本のビールはベルギービールと違って混ぜ物だらけだと言ってるビール評論家への
嫌味もあるけど(ステラには散々悪口を言ってるコーンも入ってるじゃんw)、愛好家が
苦味料の添加についてどう思っているか知りたくてちょっと煽ってみた。
意外にみなさん気にしてないんだね。いろいろうるさいヨーロッパもビールの原材料の
表記には意外に細かくないことがよく分かった。クローネンバーグあたりも麦芽だけの
味とは思えないけど、何も書いてないね。
>>532 後で貼った日本向けのラベルを剥がしてごらん。
材料についての記載がないから。
まず、日本のビールの安くするための副原料と
ベルギービールの味に個性やバリエーションを与えるための副原料は意味が違うんですよ
あと、ここにおいて語られてるビールは
ステラのような普及ラガースタイルではなくて
エール系がほとんどなので
ステラを取って、ベルギービールファンを揶揄してるつもりなんだろうだけど
タダの無知晒してるだけだ
それに、日本の発泡酒の源流は
ベルギーでの普及ビールであるバーゲンブローですよ
ダイエーが低価格のバーゲンブローを輸入して
ビール業界に衝撃を与えた、そのおかげでホップスが開発され
そして紆余曲折で25%以下ビール税法が設定されたりした
だからベルギービールにも低価格ビールがあるわけで
ここにいる連中ははじめからそれを相手にしていないわけ
寿司マニア外人が日本の寿司を語るときに
スーパーのパック寿司や回転寿司は相手にして無いのといっしょ
「日本の寿司だって、スーパーのパックみたいなのがあるじゃないか」
とか言っても、根本的に話がずれてる
>>534 ステラって(イギリスとか他のヨーロッパの国でも)ちょっと高めの
ラガーだよ。ベルギーの人の多くも何て名前だったか忘れたけど
もっと安いラガーを飲んでる。
まあ日本のラガーも美味しいからステラはどうでもいいんだけどw
レフにも意外な副原料(苦味料)が入ってるのにびっくりだった。
ヒューガーデンは入ってなさそうだけど他のビールは大丈夫?
苦味料 → コリアンダーのこと
香料 → オレンジピールのこと
バスペールエールの香料も
テトラホップと言うホップの一種
でも、テトラホップを使ったビールはうまくないって話も無くは無い
レフもベルギーでは
日本で言うクラシックラガーみたいなどこでも売ってる普及ビールですよ
>>536 そうなんだ。ステラも苦味料はコリアンダーで香料はオレンジピール?
でもその説明はレフに関しても嘘っぽいな。アサヒから売られている
レフラデューズの原材料が二重表記になるw
確かにレフはベルギーのスーパーだと1ユーロくらいで売ってる安い
ビールだけど、それ言い出すとたいていのベルギービールは・・・。
(レフはイギリスやフランスでも人気だね。生ビールが飲める。)
そもそもインベフが世界一のビール企業ですから
修道院ビールだって言っても
本当に修道僧が作ってるのは極一部で
ほとんどが近代的なライセンス製造
イメージで語る人が多いよね
スリランカのライオンスタウトも
「スリランカ製?スリランカ人が手作りで作ってるの?品質大丈夫?」とか言うけど
ライオンスタウトの工場は世界でもトップレベルの近代工場なんだよね
>>538 ライオンスタウトって昔呑んだことがあるが
最先端の工場で作られていたのか(´・∀・`)ヘー
みんなでベルギーに行こうぜ。
むかしシメイ白に小麦麦芽が使われてるの知ってショックだった
逆にオルヴァルがホップだけであのスパイシーな香りを出してると知ってビックリした
なんかのスパイス入ってるもんだと思ってた
>>517,522のお陰でこのスレも盛況ですなw
添加物に対して、過敏になり過ぎな気がするが
そういうのクリアにならないと、酒を楽しむことが
できないのかな?
ベルギーに行きたいな・・・
誰がビールだけこんな高い税率にしたんだよ
禁断の果実美味しかったです
ベルギービールって言ってもさ種類で2000超えてるしね
一部取りあえげてもね
>>543 ベルギーのビールの酒税率はリッター当り20円くらい。
日本の十分の一だよ。
ほんと日本は高すぎるわ。
ワインだって安いらしいし。
地ビールが
お土産ビールとクラフトビールと両方あるみたいなもんだな
ダメなお土産ビールを取り上げて
「地ビールなんて言ってもこんなダメビールあるじゃないか!
地ビール信者はがっかりだね」って言ったってどうにもならん
>>542 まあ、気にしなくてもいいんじゃないの?変なことで日本の
ビールを卑しめる嫌なマニアにならなきゃ・・・。
>>543-544 ロンドンから電車で行けるし、イギリスのエールとベルギーの
ビールの両方を飲みに行っちゃえ!
>>545 本当に「クラフトビール」級のベルギービールを飲んでるの?
銘柄を教えて。
私が好きなロシュフォールもベルギーでは普通にスーパーに
売ってるビールだ。
まあ、そう揚げ足取りばかりせんでも。
>>545のは、ステラみたいな超大手でやや安めでフツーのラガーを取り上げて、
ベルギービール全体を「駄目だね」というのは、あかんよ、って話でしょ。
楽しいモノを楽しんでるんだから、俺らも楽しく行こうぜw
>>541 小麦麦芽を使うのは、泡立ちの部分もあるみたいよ。
シメイはどういう用途で使ってるのかは分からんが。
オルヴァルの風味は、修道院に居るおっさん達のスパイシーな加齢臭が肝じゃないかと、
俺は信じてる。そう考えると、結構夢あるだろ?
このスレも大手ビール会社関係者の
煽りと自演書き込みがされるようになって、
賑やかになったものですね。
出てくる銘柄が、レフとステラだもんなぁ。程度が知れる。
コーヒーやチョコレート、粗糖を使うのもクラフトビール界じゃ珍しくないし
コーンだって使い方によっては味わいの幅を広げる(ストライセのブラックアルバートとか)
>>548 大手が扱うようになったらステラもレフもひどい言われようだなw
みんな気に入ってたのにw
>>549 まあ、そうだ。でもステラなんてコーンが入ってるのを知らずに、
麦芽100%と言ってる人も多かったね。(ついでに日本のビールを
悪く言ったり薀蓄たれたりw)
別に何が入ってようが、旨きゃ、どっでもいい。
ただ、薄くなったり、アルコール臭くなったりしてるベルギービールが
最近、やたら気になる。
需要過多による供給側の劣化か、運搬の問題か・・・・
で、ステラやレフなんてと言いだしたやつは、どんなベルギービールを飲んでるんだ?
にごり白生w
誰もいなくなったぞ・・・。答えは「にごり白生」でいいのか?w
555 :
呑んべぇさん:2008/10/09(木) 23:19:19
age
グーデンカルロスうめぇ
にごり白生
近所のスーパーでも安い割にはうまくてよく買ってたw
でも買ってたの俺だけだったみたいで急に取り扱わなくなって
聞いても「もう取り扱ってないし、もっと上(本社)に聞かないとわからない」だってw
ションボリ
559 :
呑んべぇさん:2008/10/10(金) 07:38:43
>>556はビールがブラジル人みたいな名前になってるしw
>>557はにごり白生って言ってるし(それなりにおいしいけど)、
ステラ、レフ以外に飲んでるベルギービールって何だ?
実はみんなステラもレフも好きだったんだろ?
嫌いじゃねえが頻繁には買わないな。どこでも買えるし。
俺は特定の銘柄に決めないで、色々と飲んでるから、どれを飲んでるといわれても
なんとも答えにくい。
ですよねー
明日はトリプル
明後日はアンブリヨ
みんなずいぶん威勢がよかったのにw
564 :
呑んべぇさん:2008/10/10(金) 22:52:11
age
仕事柄、毎日飲んでいるから味の違いに気がついたんだよ。
1にトリペル2にトリペル3も5も10もトリペル
( ゚∀゚)o彡°トリペル トリペル
>>565 誰???
誰でもいいけど、ステラやレフがダメなら、日本で手に入る
いいベルギービールを何か教えてくれ。
今はネット通販という手段もあるんだから、主だった銘柄飲んでみたらいかがでしょうか。
個人的には、セントベルナルデュス(特にアブトの750ml)、グーデンカロルス(特にクリスマス)は好きですし、
系統バラバラですが、ヒューガルデン、デュベル、シメイ(白、青)、パウエルクワック、ドゥシャスドブルゴーニュ、ボンブー、マルールも好きです。
570 :
呑んべぇさん:2008/10/11(土) 12:48:16
グーテンカロルス、ドゥシャスがすげー好き。
休日のランチで、フランスパンのサンドイッチと一緒に
カロルス→ドゥシャスの順番に飲むのが俺の幸せ
カロルスのモルトっぽい香とパンの相性がよくて食欲がわくし
少し甘酸っぱいドゥシャスが食後の口の中をさっぱりさせてくれる
カロルスのトリプルはレシピ代わっちゃったのが惜しい
以前のカモミール入ってた方が好きだったのに
573 :
呑んべぇさん:2008/10/11(土) 22:44:37
シメイブルーを飲みましたが、ビール以外の味が付いているような気がしました。
まだ慣れてないからかも知れませんが、ドライやラガーの方が飲みやすいと思います。
そもそもごくごく飲むビールじゃないし
スーパードライなんぞと比べるのはお門違いってもんだ
重すぎると思ったら白試してみるべし
プレモルを良く飲む人にベルギービールプレゼントしたいのですが、
オススメをおしえてもらえませんか?
スレをざっと読んだら↓あたりがいいようなのですが・・・どうでしょうか?
・シメイ ブルー、レッド
・アルヴィン ガスパー
・ホメル
・ストライセ ミッケラー
・ヒューガルデン ホワイト
ホメル
俺もホメルに一票
ただ自分で選べないようなものを他人にプレゼントするのはどうかと思うが
>>577-578 ご指摘どおりですね・・・
酒は飲んでみたいけど湿疹でるので・・・ごめんなさいorz
ご意見ありがとうございます。ホメルにします!
贈り先は酒好きなので、喜ぶと思います。
みなさんはどれくらいの頻度でベルギービールを飲んでおりますか?
私はお金の都合もあり、週に2本くらいです。
毎日飲んでおられる方もいらっしゃるのでしょうか?
ホメルを
>>579 すごくスタンダードどころ(いい意味)だと思うよ。なにが恐ろしいのかわからん。
Hopsinjoor、ここでは誰も飲んでないの…?
>>582 褒める。
>>581 俺は週1だよorz
数年前までは晩酌の〆に1本という感じだったが、
最近はベアレンとかで〆てる。
>>581 週1か、2週に1ぐらいかなあ。
後はドイツの飲んだり、地ビール飲んだり、大手の新製品飲んだりと様々。
ビール自体はほぼ毎日w
僕も店で週1くらい。ドイツもいいですな。
家呑みはポン酒。
週1か2くらい。ビールはドイツもアメリカもイギリスの日本も飲むし、
ウイスキーも焼酎も日本酒もブランデーもワインも飲むし。
はい、ただののん兵衛ですね。
今日はプロフィシアットっての飲んだけど、熟成不足なせいか、深みが足りない。
588 :
呑んべぇさん:2008/10/13(月) 17:39:17
>>576 ホメルだね
330mlの瓶だったらいいのにっていつも思う・・・。
あとはピルスナー・ウルケルでもあげたらw
>>581 週に5本くらいかな。
探すのがしんどくなってきたんで
近所にも売ってるシメイ・ブルーやデュベルや
オルヴァルやレフ・ブロンドくらいしか飲まなくなった。
そろそろ酒も量より質にしたいと思ってるんだけど、やはり飲み始めると
ついつい杯を重ねてしまって、結局安酒+締めにベルギービールという
流れになってしまうことが多いな。しかも週1日w
悪い事に、酔いが回ってから飲むので、その瞬間は美味いと思うのだが
翌日になると味わいの記憶が薄れてしまう・・・
590 :
呑んべぇさん:2008/10/13(月) 17:57:43
>>589 なら酔う前にベルギービールにすればいいやん
強姦タレントや大麻タレントが出てなくても
強姦や大麻吸引があっても調査も釈明も行わない、
マスコミに圧力かけて事実を隠蔽してきた体質の事務所。
ジャニーズ事務所のタレントを起用するということは、
飲料会社として、自社の商品に欠陥があっても、
隠蔽しますよという意思表示に他ならない。
アサヒの商品は、信用してはいけない。菌だらけの毒かもしれない。
ヒューガルデン、小西とアサヒのが両方売ってたんで飲み比べしてみたんだが、
全然味違うな…
>>593 まず一言で言うと、アサヒは甘みがない。
小西の方はホワイトビールらしい甘みを感じるんだけど、アサヒだと甘みなくて、
わずかな酸味と、あと渋い。この味は好きになれんかなぁ…
小西の残ってるやつ、全部買ってくるか・・。
でもアサヒのほうがビールらしい(日本人がなじみやすい)感じがする
禁断の果実の微ロースト感、スパイシーテイストをまろやかにした感じ
まあ、たしかにホワイトビールらしさはずいぶん納まってるよな
>>594-595 なるほどね。
店でのむ樽生なんかもアサヒになって変わったって思った人いますか?
味覚音痴だから俺にはぜんぜん判らないw
輸送流通による劣化とかもあるんじゃね?
598 :
576:2008/10/14(火) 12:33:02
みなさんオススメのホメル買いに行ったら、
売り切れで月末にしか入荷してこないとの事でした。
それに近いビールありますか?と聞いたら、
グーデン・カロルス・ホップシンヨール教えてくれたので、
とりあえず、それ買って来ました
599 :
581:2008/10/14(火) 16:20:55
皆様、ご回答ありがとうございました。
やはり、お酒にお金を掛けだすと大変なことになりそうですね。
それでも美味しい物を飲みたい気持ちもありますし。
これからもベルギービールを楽しんでいけたらいいなと思います。
>>597 アサヒはクーラーコンテナじゃないと聞いたような
604 :
581:2008/10/14(火) 23:31:41
>>600 アサヒさんも小西さんもリーファーではないですよ。
605 :
呑んべぇさん:2008/10/15(水) 04:06:03
小西はリーファー
>>605 営業の人に聞いたら普通に運んでいるとの回答があったのですが、どっちなんでしょうね。
小西のラベルにはリーファーって書いて無かったか?
>>608 工場変わったら味の再現ができなくなるインベブにそんな器用な真似はできないとおも。
アサヒものは刺激を強く感じるというところから、単に小西ものは在庫中に熟成が進んで
まろやかになってただけに一票。
>>609 インポート先がイギリス向けからオセアニア向けに変更されている。
あと、ニュージーランドに醸造所を持っているよ。
これは何を作っているか分からんが。
611 :
呑んべぇさん:2008/10/16(木) 00:32:16
ドライコンテナは確実に劣化。
リーファーもそれなりに劣化。
劣化しないのは冬場の航空便くらいだろう
>>611 よく調べたらドライコンテナって普通のコンテナですね。
夏場に入ったことがあるけれど暑かった。
613 :
呑んべぇさん:2008/10/16(木) 06:42:47
赤道を2回通るから、完全に劣化。
リーファーで来ても店頭で劣化する場合もあるとか。
リーファー使ってても税関前の保管時は電源切ってる事もあるからねえ
旅費貯めてベルギー行くかなぁ・・・
いつになるかわからんがw
いざ、ベルギーへ!!!
618 :
呑んべぇさん:2008/10/17(金) 01:47:47
ベルギービールって大抵褐色だけど、あれって麦芽を焦がしているからなの?
619 :
呑んべぇさん:2008/10/17(金) 06:55:34
象カフェがもうすぐ一年。
ワイン関連スレではよく書かれてるけど、リーファーじゃなくても
船底に積んだ荷物なら海水に囲まれてる状態なので
外気の変化に影響されず船内でさほど温度は上がらないらしい。
問題は韓国や東南アジアのハブ港で、アバウトな現地人が
「ちょっくらその辺置いとくべ」みたいに炎天下に野ざらしとか
やってしまうとアウトになるとか。
621 :
呑んべぇさん:2008/10/17(金) 08:15:47
>>620 そういうレスたまに見るけど、アレは嘘だと思うね。
日本で流通してるワインはやばいのが多すぎる。
フランスの酒屋で店主と話をしたら、ワインが吹いてる状態が
存在することすら知らなかったくらいだから
ビールはワインと同じぐらいデリケートだからな・・・
輸送には気を使ってほしい、最近木屋さんも倉庫を良いものに変えたとか
>>618 昔ながらのエールだとあんなものです。
麦芽を焙煎するときに釜の温度を調整することが難しかったため、
少し焦げているのです。
薄い色のビールを造るときに使うペールモルトは18世紀の後半に誕生しました。
やはり国産ビールが最高ってことですね。和食にもよく合うし。
625 :
呑んべぇさん:2008/10/17(金) 15:43:28
禿げしくスレ違いだが、アメリカのゴードンビアー?ゴードンビール?
って知ってる人いますか??
日本にはまだ輸入されていないので知名度は低いらしいが、貴店でも取り扱いませんか?
と営業がきました。
どんなにぐぐっても出てこないし、輸入ビールに詳しい皆さんならわかるかと
>>625 Gordon Biersh ですかな?
ドルトムントタイプのビールらしいですね。
ビール百科に商品名だけ出てました。
627 :
呑んべぇさん:2008/10/17(金) 16:18:44
>>626 ありがとうございます。
たくさん出できました。
試供品がない、国内では売ってないとのことなので、味がわかりません。
仕入れても売れなかったらきついので迷っています。
ちなみに、以前コロナ、アメリカのレモンビールを取り扱っていましたが、
1ケース売り切る前に消費期限が過ぎた事例があるので輸入ビールは正直怖いです。
普段ビール好きな人も好きな輸入ビール以外は敬遠するもでしょうか?
あまり詳しくないけど、アメリカのビール取り扱うのなら、
シエラネバダとかストーンとかの、典型的なアメリカンクラフトビアにしたほうがいいですよ。
ドルトムントって、ドイツのドルトムンターエクスポルトですよね?
それだったら、エビスとかベアレンクラシックみたいなラガーなので、
賭けてみる必要はないと思いますよ。
これまたスレ違いになってしまいますが、
地ビールスレにいるコテの「酒店」さんは同業者だと思いますから、
聞いてみては。
>>627 輸入ビールまで好んで買ってる人だと、コロナはまだしも、レモンビールみたいな
よく見るお遊びビールは買わないと思う。
かといって、一般層も、レモンビール買う様な感じでもないし。
おれはそのGordon Biershってのみかけたら、飲んだこと無いから買うと思うけど、
よほど気に入らない限り、何度も買うって事は無いと思う。
コロナですら売れ残るんなら無理じゃないか
俺が酒屋なら試供品がない時点でパス
Beer Advocateで検索かけてみたが
Gordonという名前がつくアメリカのビールは沢山あるようだ
631 :
呑んべぇさん:2008/10/18(土) 10:51:30
ベルギービールJapan って、値段高めなんすね
俺はベルギービールは木屋に決めてるな
劣化しやすい物だけに安心して買える店じゃないと・・・
俺はいつもは大月酒店かすがやだな
木屋は直輸入以外、滅多に使わないなー
まあでも一番分かりやすくて買いやすいのは木屋だと思う
店と比較したら木屋で充分安いから問題なす
品質的なこともあるしなー
俺は地元の酒屋で買ってる。応援の意味も込めて。
通販は一度も使ったことナス。
通販は木屋かすがやで、あとは池袋東武。
637 :
呑んべぇさん:2008/10/19(日) 21:19:05
くだらん
ヒューガルデンホワイトの缶が今並行輸入で入ってるようだが、瓶のよりぜんぜんうめぇ。
すがやの店主、「酒の女神」ブログの常連だよな
あのブログ主、味覚は相当鋭いようだが、大手レギュラービールを偏執的に嫌悪するカキコするんで嫌い
ああいう極端なマニアと友好ラインというのは良い感じしないなあ
すがやの店主はボアセレスト店主と並ぶ○○。
普及とか考えていない自己の保身と若い人潰して
ベルギービール界にでろりと横たわる癌。
ちょ、ベルギービール界ってw
すがやの中の人の人格まで知らんから、そこはなんとも言えんが
ベルギービールのベの字もない田舎に住んでる身としては
あれだけの品揃えを通販で日本中に流してくれるのはありがたいわ
酒の女神は妙に攻撃的な批判が好きじゃないなあ
642 :
呑んべぇさん:2008/10/20(月) 12:38:13
>>640 40そこそこの女性店主だが癌なのかw
サイト見たが、大手国産ビールを断固売らないんだね 女神様とは同志って感じか
>>641 ここで何人も挙げるのだから、通販業者としては良い店なんだろうね
オレは若旦那を最初に知ったせいもあってあそこばっかだな
自分で輸入ルート開拓までして、尊敬に値する店主だと思ってるし
わざわざ癖のつおーい店主のところに乗り換えようとは思わんわw
すがやか、木屋とか他では扱ってない銘柄も結構あるし
アメリカのマイクロブルワリーの品揃えもいいからぼちぼち使うな
輸入といえば大月は全部直輸入だけど、あの繋がりはどうやって築いたんかね
若旦那みたく訪問記を前面に出してないだけで、現地に行ってコネつけてるんでしょ?
しかし、大月も女神様を評価してるのか 正直ちょっと驚いた
647 :
呑んべぇさん:2008/10/20(月) 15:22:20
×激辛ビール評
○ビール激辛評 だな
硫黄臭が嫌いとか言ってる奴を箱根大涌谷に連れて行って
黒玉子作ってる小屋の柱に縛り付けて放置してみたい。
>>648 この人、ベルギービールに出逢うまでビール大嫌いだったんでね?
652 :
呑んべぇさん:2008/10/20(月) 19:17:34
30年以上も生きてきて硫化水素の臭いをかいだことないって、どういう生き方をしてきたんだろう。
外国育ちなのか?
味覚&文章合わせ技で相当な変人だね ベルギービール好きなのは良くわかるけど
まあ気になる人はブックマークしてやれよ オレは嫌だがw
今時、海外を崇拝している珍しい人だね。
「ベルギーのピルスナーはめちゃうまい」とか書いてるし・・・w
しかし、日本のピルスナーをけなすのにハートランドを使うとは
なかなか度胸があるw
ピルスナーウルケルは旨いよ
海外を十把一絡げにしちゃ、いけません
スレチだけどね
>>655 海外のものならうまいって言うんじゃない?この人ならw
ハートランドはピルスナーウルケルに匹敵すると思う。
瓶を返しに行くのが億劫で最近買わないけどw
>>656 ベタ海外かぶれでもないんだなこれが
ベルギー旅行記が読めるが、現地の生飲んで「これ劣化してる!」って容赦なく書く人
とにかく変わってる
>ハートランドはピルスナーウルケルに匹敵すると思う。
それはありえない
>>657 変わってる自分が好きなタイプの人だね・・・。しかしベルギーに
行ったこともあるなら現地で売れているのはピルスナータイプの
ジュピラーだということも知ってるだろうに・・・。
>>658 ヨーロッパに住んでたころ時々ピルスナーウルケルも飲んでたが
日本の大手のピルスナーと大きく違うということはなかったよ。
普通に美味しいけど。
国内で、ハートランドはウルケルに匹敵すると、俺も思う。
国内での入手のしやすさ、劣化云々、価格、それらを考慮した上で、あの味。
十分に、いいビールだと思う。
ただ、共にベストな状態で、味だけで比べたら、ウルケルの大勝。
俺の好みでの話ね。ハートランドの方が好きって人もいるだろう。
>日本の大手のピルスナーと大きく違うということはなかったよ。
ありえんわw
あの違い側からんとは味わかってないな
日本の大手のピルスナーって、
お米とかコーンスターチとか入ってるやつのこと?
話をベルギービールに戻そうや
エーデルピルスがウルケルに匹敵するって言うならわかるけど
>>663 じゃあ、グーデンカロルスキュベのレッド飲んだ人いる?
ゴールデンエールみたいだけど、トリプルみたいな味なのかな
>>661 そこまで神格化されるとは・・・。ロンドンだと普通に売ってるけどね。
スーパードライの横とかでw
>>662 そうそう。ステラと同じでコーン入りw
ちなみに日本のビールの材料に入ってるのはコーンスターチじゃ
なくて、コーンとスターチだぞ。よく見てみ。
冗談はともかくこの場合はハートランドが例に出ているんだから、
日本の麦芽100%ビールの話じゃないのか?別に麦芽100%じゃ
なくても日本のビールも美味しいけど。
>>663 ステラでちょっと戻してみたw
667 :
呑んべぇさん:2008/10/21(火) 21:27:27
むこうでウルケル笑えるくらい安いよな
で、日本のビールとかチンタオがクソ高いのな
だれが買うんだよ
ハートランドはあまりに薄いんだよ
ウルケルに対抗するには薄すぎる
そのクセに高いわ
瓶ウルケルの硫黄香がマイナス評価なんだろどうせ
>>667 スーパードライは現地生産してるからピルスナーウルケルより
ちょっと安いかな。チンタオビールは何故かトラックをよく見たけど
売ってるのを見たことがないw
ピルスナーウルケルとレフ(現地の人はラフェと呼ぶw)と
ヒューガルデン(同じくホーガーデンと呼ぶw)が同じくらいの
値段かな。
イギリスのパブでヒューガルデンを頼むと、ああホーガーデンね、
と修正するのは止めてほしい。私の方が正しいと思うw
670 :
呑んべぇさん:2008/10/21(火) 22:27:04
>>669 現地ってどこ?
チンタオは、俺がいた南仏の町だとしょっちゅう見た
>>670 この板はIDがないんだった・・・。ロンドン。
私は南仏ではババリアしか飲んだことないw
Hoegaardenは現地ではオランダ語読みで「フーカァールディン」だからヒューガルデンもほーガーデンも間違い
どちらにせよ、カタカナで発音を表記することは難しいよね。
さて、クリスマスビールは何を買おうかな?
674 :
呑んべぇさん:2008/10/22(水) 01:51:00
>>673 )、._人_人__,.イ.、._人_人_人
<´ クリスマスは去年やっただろ!!>
⌒ v'⌒ヽr -、_ ,r v'⌒ヽr ' ⌒
// // ///:: < _,ノ`' 、ヽ、_ ノ ;;;ヽ //
///// /:::: (y○')`ヽ) ( ´(y○') ;;| /
// //,|::: ( ( / ヽ) )+ ;| /
/ // |::: + ) )|~ ̄ ̄~.|( ( ;;;|// ////
/// :|:: ( (||||! i: |||! !| |) ) ;;;|// ///
////|:::: + U | |||| !! !!||| :U ;;; ;;;| ///
////|::::: | |!!||l ll|| !! !!| | ;;;;;;| ////
// / ヽ::::: | ! || | ||!!| ;;;;;;/// //
// // ゝ:::::::: : | `ー----−' |__////
このAA大好き
675 :
呑んべぇさん:2008/10/22(水) 05:55:35
都内の外人赤毛のねーちゃんがヒューガルを「ピューガーデン」って発音してた
どこの人だろう
初めて象さんカフェ行ってきた。
外飲みは高すぎるね。
自分の無能さを自作自演でカバーして
それで満足なの?
そろそろクリスマスビールを予約する季節だねえ
クリスマスビールだとグーデンカロルスとアベイデロックが一番好きだな
ストライセのも飲んでみたい
行きつけの酒屋さん(Osakayaと田中屋)行くとシーズンオフなのに当たり前のようにクリスマスビールが置いてるんだけど、
ベルギー本国でもそういうかんじなのかな?それとも輸出向きに作ってる?
ペレ・ノエル(チラッと見ただけなんで名称曖昧)って330mlの奴があったんですけど、
クリスマスビールなのだから12月か正月に飲んだほうがよかんべってスルーしました。
皆さんはシーズンオフのクリスマスビールって飲みますか?
あと、ステラ・アルトワってどんな感じですか?
ピルスナーだからバドバーとか日本のビールとかと同じかと思って未だに飲んだことないんだが。
>>680 ステラは炭酸強めで苦さも強め。スーパードライを苦くしたような
感じかな。すごい勢いで反論されるだろうけどw
>>680 メレ・ノエルじゃなくって?
結構売れ筋だから今から買っても損はない…かもw
ステラはごく普通の味。
ベルギービールなんて本国では発泡酒並みの安酒なのに
お前らよくこんなもんありがたがっていられるよな。
350mlで数百円もぼったくられるなら
サイゼのワインの方が10倍CPに優れているよ。
CPを気にするならスピリットだろ
ワインなんて選択肢に入るか
いずれシャトーマルゴーとか飲みたくなるだろ
>>684 >>685 確かにベルギーなら、たいていのものは1ユーロくらいだな。
でも現地で土産物屋にぼったくられてる人も多そう・・・w
日本の蒸留酒の税額の安さは異常だな。これだけ蒸留酒が
安いのは世界で日本と隣の国くらいでは・・・。
蒸留酒とタバコの税率はもう少し高くてもいいかもね。
>>685 ワインの税率も安いね。何で日本酒より安くする必要がある?
>>682 メールノエルはヒューグ醸造所でペレノエルはデ・ランケ醸造所だね
デ・ランケのはクリスマスの方が軽くて飲みやすいよ
貨幣価値なんぞに自分の嗜好が影響されるのは不愉快だ
呑みたいときに呑みたいものを呑めばいい
たまに、ベルギービールが呑みたいときは形も欲しいから店で呑むよ
689 :
呑んべぇさん:2008/10/22(水) 21:12:13
日本は醸造を禁止してるんだから
酒税なんか取るなよ。密造するぞこら
酒税をとるために未許可醸造を禁止してるんだが?
いや〜、クリスマスビールを探していたけど
どれもこれも欲しくてたまらない。
でも使えるお金が決まっているからどれにしようか悩む。
カロルスのやつをレッドとブルーと両方とも買ったら………。
ほかにも色々ありすぎる。
メールノエルはガチ
クリスマスビールは、アンカーとグーデンカロルス、サンフーヤンにする。
木屋で通販するお。今ロシュフォール飲んでるけど、相変らず美味しいな。これ。
木屋のメールノエルはまだ入荷してない?
>>692 ちなみにキュヴェヴァンドケイゼルはクリスマスビールじゃないよ。
グーデンカロルスのクリスマスは、ラベルが雪景色ので別にあるよ。
>>696 マジか!
セット販売のメールが来てなかったから安心しきってた
ええ!嘘だろ売り切れてるのは去年のクリスマスビールだろ
嘘だと言ってよバニィ
廣島を例に挙げると7月の時点でクリスマスビールの予約受付終わっちゃうから
無くなっててもおかしくはない
しかし木屋は毎年クリスマスセットを出していたはずだが…
アンカークリスマスの写真も2007のやつだしな
>>695 まだ今年のクリスマスビールは出荷されてないよ。
>>680 一年中、クリスマスビールだけでも構いません
クリスマスなんて名前だから時期限定扱いになるわけで
普通にスペシャル・ストロング・ビールとでもしてもらって
通常のトリプル、ダブルなどと同じように一年中飲めるようにしてほしい
同様に、シュトーレンもクリスマスまでの4週間限定でなく
一年中作って買えるようにしてほしい
どうせちょっとやそっとじゃ傷まないんだから
1年熟成のシュトーレンとかあってもいいような気が
おかげで1年分のビールとケーキを短期間に買うはめになって
財布には非常に優しくない
クリスマスビールの取り合いだ〜。
早いもん勝ちだな。
これで、お金も飛んで行くよ。
でも止められないな。
そう言えば、去年買ったクリスマスビールがまだ家にあるから、
今年のと飲み比べてみるかな?
クリスマスビール
木屋さんとこはもうすぐアナウンスがあるみたいですね。
オイラが狙ってるのは
まだ名前が挙がってない
しめしめ・・・
クリスマスビールは
クリスマス過ぎてから投売りのをデパートで買う
ビックカメラで買ったドゥシャスが賞味期限1年以上過ぎてた。
飲んだ後気付いたけど、特に劣化も感じなかったから
むしろラッキーだと思った。
>>709 何年か前デリリウムのクリスマスが100円だったことがあって
売場から20本ぐらい根こそぎ買い占めたのは言うまでもない
最近そういうの見かけないけどまだそういうとこあるの?
以前よりはベルギービールの人気があるから、思わぬ売れ残りは出にくいとオモ
今年は不景気なんで、買い控えで売れ残り出るような気もするが、こればっかりはなあ
グーテンカロルスのキュベと青赤
ビンテージ違いとかをまとめて4本ぐらい一緒に開けて
飲み比べしようと思ってるけど
つまみに合うのは、ケーキだと何がいいと思う?
>>714 濃い目のチョコレート系か生クリームたっぷりがいいんじゃね?
ボスクリ強烈に甘い
今年もリーフマンスグリュークリーク入るんだね。
これが日本では買収後初めてのリーフマンス商品になるのかな?
>>717 なんて、いらない情報。
買わなきゃならないじゃないか(笑)
>>717 で、どこで販売するのか教えていただけませんか?
720 :
呑んべぇさん:2008/10/29(水) 23:41:02
飲みたい
>>718,719
木屋の会員先行予約にて。
多分時期がきたら他のショップでも扱うんじゃないかね。
そういやグリュークリークのビックボトルも予約に出てるけど
これは初めて見たような…
で結局グリュークリークは
何℃に温めるのが正しいんだ?
オイラはビッグボトルの紙包装紙に書いてある説を支持したい
>>721 うちにそのメルマガ来てない。。。
クリスマスビールの話も載ってたのかな?
フルーツやランビックやレッドやらいろいろなスタイル飲んだが
ゼゾンビールがまだだ
セゾンってどんな系統の味なの?
俺の中では、トラピストやアヴィに似た印象。
セゾンって括りはあるけど、括れないほどの個性があるというか。
>>724 セゾンって作り方とか味で区分された分類じゃないからかなり色々よ。
セゾンは英語でいうシーズンで元々農家が夏に飲むために春に仕込むビール
だから明確にこんな味とは表せない
DupontのSaison Dupont, Moinette Blonde, Bons Voeuxは
どれも1度は飲んでおくべきビールだと思う
ただホントに小さい会社で社長の味見で製造管理してるようなとこらしいから
かなり当たり外れがあるんでそこらへんは留意しとこう
Bons Voeux生いつ復活するのかなー
セゾンだったらFantomeは一度飲んでみてほしい
当たり外れの落差は上で上がった銘柄以上に激しいけど、美味しいのは他に似たものがない味わい
BeerAdvocateのセゾン部門で一位取ってるだけはある
730 :
呑んべぇさん:2008/10/30(木) 18:48:34
ベルギービール初心者にオススメの一本はありますか?
800種類ある中から1本といわれても・・・
とりあえずヒューガルデンでも飲んでみれば?
シメイ・ブルー
カンティヨン・グーズ。
「フルーツ入ってないのにこの味なの!?」とまずはびっくりしてほしい。
734 :
呑んべぇさん:2008/10/30(木) 19:48:09
>>731>>732ありがとうです。試してみます。 クリーミーというか、マイルドで飲みやすい一本や個性的な一本も知りたいです。
735 :
呑んべぇさん:2008/10/30(木) 19:49:19
初心者にも抵抗が少ないと言えば、ヒューガルテンホワイト デュベル あたりだな
クリーミーでマイルドというと、キルケニーが真っ先に思い浮かぶがベルギーじゃないな
738 :
呑んべぇさん:2008/10/30(木) 22:36:43
カンティヨンは初心者向けか?
厳しいような気もするが・・・
カンティヨン初めての場合は、ビールと思って飲んじゃいけないくらい酸っぱいから。
初心者なら、レフェとかシメイとかあたりの割と入手しやすいのがいいとか。
740 :
呑んべぇさん:2008/10/30(木) 23:37:52
日本のビールは製造されて出来るだけはやく飲んだ方がいいですよね?ベルギー(海外)のビールも同じですか?
741 :
呑んべぇさん:2008/10/30(木) 23:39:53
>>739そんなに酸っぱいとなると、何かと混ぜてのんだり、シロップ的なものとか入れのんだりするの?
742 :
呑んべぇさん:2008/10/30(木) 23:43:03
>>741 ストレートだよ。ビールだから混ぜないです。
ちなみにクリークとかのフルーツ系ランビックって、甘酸っぱい〜甘いくらいだけど、
カンティオンのは甘くないから。
カンティヨン、酸味も強烈だけどオイニーも強烈でしょ。
初めてカティヨンを飲んだときは
胃酸かとおもったよ、けど2度目飲んだら病みつきに
カンティヨンは強烈に酸っぱくて初めて飲むとビビるけど
同じくらいボスクリは強烈に甘い ここまで甘いとビビる
カンティヨン、チーズ系のオイニーでやられた。
注ぎ立てはぞうきんのオイヌーだった。
酸味は強烈だし。
強烈だと知りながら冒険しても、一瞬くじけそうだった。
しかしちびちび5、6口飲めば病み付き。
飲み干す頃には大満足。
ヒューガルテンホワイトの味が濃くなったよ。
先月、飲んだときは薄かったから嬉しい。
>>740 一部を除いて赤ワインみたいに熟成が出来るよ
だからといって熟成させたベルギービールがすべて美味しい訳ではないからまた面白い!
>>741 それがフルーツに漬け込んだ(一部フルーツシロップを使った)フルーツランビックや氷砂糖なんかを加えたファロ
酸っぱくなっていない若いランビックを加えたグーズランビックなんですよ
熟した生銀杏のような香りがぷんぷんするカンティヨンのグースを飲むときは
みんな何と一緒に飲んでるんだ?
茶色くなってアンモニア臭のする液体がしたたるウォッシュチーズとか
きちんと作られた鮒寿司(甘い)とか、上等のくさや(甘い)と一緒に飲んだことある人いる?
ことろでカンティヨンの樽を飲み逸れたんだけど
やっぱり、瓶と比べると酸味と香りが少なかったの?
木屋さんからクリスマスビールの予約受付のメールが来たから
予約したら1万円余裕で超えました
毎年とは言え、財布に厳しいわ
一年で1万円
そんなもん庶民じゃん
クリスマスビールだけで1万だろ。
年間にかかってるビール代を全て合算したら…恐ろしくて計算できんw
755 :
呑んべぇさん:2008/10/31(金) 17:21:00
1本500円ぐらいなら・・・500×365・・約20万か・・1000円なら40万
それは凄い
金もっちやなぁ
ビール代に1日2500円ぐらい使ってる…。
しかも、今年に入ってまだ休肝日が20日ぐらいしかない…。
>>757 その資金力は羨ましい限りだが、体は大切にね
マイコージャクソン神が肝臓悪くしてたことを忘れてはいけないと思うんだ
私が酒を飲み始めた頃はマイケルというスコッチ・ビール評論界の大権威がいて
彼の著書を集めてそれを参考にお酒を買ったものなんだが、今はその地位に当たる人って誰かいるのかな
彼の死後、新しい製品が出るたびに、もう彼の評論は読めないのだな、と少し寂しくなる
熊本にはベルギービールが置いてあるお店が少ないorz
>>757 俺は週に2500円が限界だな
ギロチンが昨日届いて、お昼に飲むんだぜ
>>762 通販すればいいじゃない、東京だってそんなに多くないよ
>>761 マイコーのような人はまず出てこないだろうなあ
なんせビールだけでも神なのに、ウイスキーも神ってありえねーw
まあマイコー以後の世界ビール情勢はさすがに誰かがフォローするでしょ
5年とか10年後の話だろうが
マイコーと比べるのはアレだけど、今だと、BeerAdovocate.com主宰の
アメリカ人兄弟のレビュー(英語)はなかなか面白いお
山岡さんがいるじゃないか
ドライビールとイギリスのペールエールとを同じようなもののように言った人がか
BeerAdovocate、兄弟じゃなくても
みんな丁寧にレビューしてくれてるから助かるよな
ありがたいから雑誌定期購読してるわ
あのサイトのレビューは細かく書いてくれてるのが多いから購入するときの参考にしてる
日本在住者のレビューは興味深いよね
ヒューガルデンのローズ?ってどこにあるかね?
オランダであったんだが、日本で見つけられない
ヒューガルデンホワイトのラズベリーの事かな
目白の田中屋だったら置いてあるんじゃないかな
ヒューガルデンのロゼって日本でも売ってるんだ。
あっちだとスーパーで普通に売ってるんだけど、日本には来てないと
思ってた。
もしかして、シトラスだっけ?黄色のラベルのもあるのかな?
ホメルげっと
夜に飲んでみる
俺によこせッ
775 :
呑んべぇさん:2008/11/04(火) 23:24:43
飲みてぇ〜金ねぇ〜
776 :
呑んべぇさん:2008/11/04(火) 23:26:22
コンビニにはベルギービールとか外国のビールは置いてないよね?
コンビニはないなぁ。
幸い俺は近所の酒屋でオルヴァル、ロシュフォールの取り扱いがある。
あと近所のスーパーでシメイ、マレッツ、レフ、ウェストマールがある。
脚を伸ばすとベルギーではないがサミクラウスがある。
ただどれも4、5年前からすると意外な場所です。
コンビニにはないかもしれないけど、どこかに穴場があるかもしれない。
778 :
呑んべぇさん:2008/11/04(火) 23:43:51
この前、シメイホワイトとレッドを1本ずつと焼酎の水割りを2杯飲んで
寝ましたが、翌日の夕方頃まで頭痛がしました。
二日酔いの感じではなく単に頭が痛いだけでした。
ベルギービールには何か有害な物質が入っているのですか?
23区内某所のファミマでシメイとあと何本か海外ビールを置いているのを見た事がある
酒屋からの転業なんだろうか
ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキーと何でも飲むが酒ごとにひどく酔う
酒ってないと思うぞ。
ただ飲み慣れない酒を飲んだ時は、酔いやすいし残りやすかったかな。
上記も一気に全部得意になった訳ではないので、ワインにやられてる時もあれば
ウィスキーにやられてる時もあった。
あと、同じ酒量でも旨い酒を飲むよりまずい酒を飲むのが、酔っぱらうし残った
なぁ、俺の場合だけどね。
醸造酒と蒸留酒を合わせると、確かに残る経験則があるが
翌日の残り方まで間合を計ってしまう
チャンポンすると酒量がわかりにくいから酔いやすいと言われる。
784 :
呑んべぇさん:2008/11/05(水) 01:29:01
ちゃんぽんしてると、
ペース配分が分かりにくくなるから飲み過ぎると言われている。
同じようなアルコール度数の酒を飲んでる分にはさほど酔わない。
>>783 と同じようなことだな。
785 :
呑んべぇさん:2008/11/05(水) 01:31:37
ついでに、
ベルギービール(に限らず海外のビール)はアルコール度数がいろいろなのに、
初心者はついつい日本のピルスナー(4.5%)の感覚でガブガブ飲んでしまうので、
結構二日酔いになるヒトも多い。
カクテルも同じだが、味が濃いので、さほど量を飲めない。
>>776 置いてるの見たことあるけど、
コンビニは入れ替わりが激しい。
ちょろっと実験的に置いて見る
あまり出ないから次から置かなくなる
このパターンは多い
あ〜、また、やっちまった。
もう、ビールとグラスを同時に買う癖を止めたい。
でもどうしても両方欲しくなってしまうんだよね。
グラスはとりあえずDUVELグラスとブランデーグラスが有れば事足りるとビアパブのマスターに開眼させられた
790 :
呑んべぇさん:2008/11/06(木) 03:01:52
ここにもいたw
791 :
呑んべぇさん:2008/11/06(木) 16:05:34
コンビには売り方知らないのに置くからなぁ
上泉先生は技性能といい、普通の一撃の威力といいチートキャラ
シメイのグラスも無いと駄目じゃない?
偉そうなこと書いてる割に、間違えたグラスに注いで飲んでることも多々あるけど
コンビニにいく層なら、正直第三のビール置く方がいいんじゃないか?
デュベルみたいに一本500円近いのを買うとは思えない
でもコンビニでビールとか缶コーヒーとか買う人って、ある意味金持ちだよね。
新しいカロルスのグラスにビールがギリギリな件。
お店としてはつらい。
同じビールをシメイとデュベルのグラスに注いだ場合何がどう変わるの?
自分はデュベルのしかもってないから何でもこれに入れちゃうのでよくわからない…
どう変わるって、そりゃ気分が変わるだろw
デュベルは寧ろオルヴァルのグラスに入れたほうが、炭酸が抜けて
丁度いいんじゃないか?
やったことないけど
>>796 シメイのグラスのような口の広い奴は飲むときに鼻と液体の距離が近くなるから香りがしっかり楽しめる。
むしろ俺は鼻から飲んでる
ちょー香りって至福
まじおすすめ
>>796 デュベルの様な口すぼみのグラスは、泡をより盛り上げる。
液体が遠いので、おのずと、泡と液体を同時に楽しむことになる。
また、すぼんでる分、香りも集中するので、飲む時に香りがより感じやすい。
それと、デュベルは、底に傷があるから、気泡も見ることができる。
シメイのグラスは、口が広いので、香りが分散する。
シメイの様なやや強い香りのものも、飲むときに香りと味わいのバランスがとれる。
フルートグラスだと、シメイやデュベルの様に横広じゃない分、ビールの
色合いを楽しむことができる。フルーツランビックの様なのを入れると楽しい。
と、自分で理解してた。
デュベルは泡が多く出るからあのくらい大型の容器でないと
収まらないんだろうな。
泡がそこまで出ないタイプならアメリカンパイントグラスでもいいかもね
雰囲気はともかくあれはどんなビールにでも合う
シメイブルーってかなりうまいね
ウエストマールトリプルもかなりうまい
ただドゥシャス・デ・ブルゴーニュは嫌いだった
何度か飲むうちにあなたもあの酸味の虜となるでしょう。
806 :
呑んべぇさん:2008/11/09(日) 17:36:23
ヒューガルデン禁断の果実だけは苦手だ…
みんなはどこで買ってる?
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュは酸味があるから
これダメならたぶんランビック系は無理だろう
808 :
呑んべぇさん:2008/11/09(日) 21:18:18
>>806 禁断の果実ってコスパ最高だと思うけどな
オルヴァルぼったくりすぎ。。。
飲みてぇ〜
810 :
呑んべぇさん:2008/11/09(日) 23:17:46
オルヴァルって現地ではいくらなんですか?
大抵のビールは2ユーロも出せば買えたと思う。
所詮発泡酒だし
日本はビールの税金が異常だからね
スコッチを作ってる人も税金高いから
自分の作ったスコッチが飲めないとか
これだけユーロが暴落してるのにベルギービールの値段が
全然変わらないのはなぜなんだ?
在庫分は仕入れたときに設定した値段で売り切らないと元取れないんだろうなあ
ナンピン買いで平均単価を下げるんだ!
ちょっと前まで1ユーロ160円台だったのに、つい最近110円台とかあったよな・・・
今は120円台半ばあたりか。
ウィスキーとかも全然値段下がらないんだよなぁ・・・
少しは下げてくれてもいいのに
英ポンドも200円くらいだったのが今は150円位だよな。
今まで「ユーロ高・原油高騰による輸送コストの上昇のため
値上げさせていただきます」なんて言ってた口実が
ことごとく崩れてるのにw
>>819 いやいや、私が住んでたころは250円くらいだったぞw
>>818 日本の蒸留酒の税率は激安だから、ウィスキーはとんでもなく安いよ。
これ以上、酔っ払いを増やさなくていい。というか私を酔っ払いにするなw
ベルギービールはもう少し安くなるといいね。アサヒが代理店になったから
安くなるかと思ったらそうでもないね。
822 :
呑んべぇさん:2008/11/10(月) 22:09:56
>>819 マジレスすると船便だとフィリピンでも2週間はかかる
空輸出来ないから基本的に船便だろ?
ってことは、最低1ヶ月ぐらいかかるわけだが・・・
要は、1ヶ月後に値下げされるし値上げもされるんじゃない?
ワインなんかは新しい仕入れの値下げを見越して
店頭値下げに踏み切ってるところもあるけどな。
下げないのは単に下げる気がないからだろう。
損はできるだけ取らない。利益は取れるときは取る。
商売なんてそんなもんです。
消費者から「円高なのになんで値下げしないんだゴルァ」と
抗議の電話があっても「在庫は高い時買ったので」でお茶を濁し
実際に売上が下がり始めたら仕方なく「円高還元セール」とかいって
ようやく値下げ。
ガソリンのときもそんなのあったな。
「一気に下げると市場が混乱するんで・・・」とか言ってジリジリ下げて
法律が有効になった途端「前から決まってたことなんで!」と一気に値上げして。
小麦なんかも海外では暴落してるけど、国内ではまだ値上げとか言ってるし、
確かにタイムラグはあるんだろうけど、上げる時はさっさと上げて、下げ局面では
対応が遅いというのは実感としてあるよな。
>>827 小麦は「生産者保護」といい続けてる天下りの搾取団体があるから
日本ではなかなか下がらない
829 :
呑んべぇさん:2008/11/12(水) 15:29:49
飲みたいお
830 :
呑んべぇさん:2008/11/13(木) 21:41:55
ベルギービールを飲んで下痢をしたことはありませか?
デュベル1本と何かよく分からない銘柄の外国産ビール2本を飲んで、
翌日に車で通勤中に激しく便意が起こり、車をすっ飛ばしてコンビニに
駆け込みました。
腸内菌の環境が変わるからね
ヨーグルトも体質に合わないと下すよ
ショウベン飲んでるときにウンコの話はやめてくれ
834 :
呑んべぇさん:2008/11/14(金) 06:46:46
象カフェ値下げするって。
もうすぐクリスマスビール解禁だね。
836 :
呑んべぇさん:2008/11/15(土) 19:28:28
博多のけやき通り、ミクマの2階にベルギーモノ結構あるバーがあった。
週末のみ、それも不定期営業とのことw
クワック大瓶美味い
廣島のはもう終売だから暫くは飲めなさそうだ
デュベルの6?Pを買う予定の人、挙手。
839 :
呑んべぇさん:2008/11/18(火) 14:17:17
てすと
木屋のクリスマスセット買おうかな・・・
ベルオーブがメールノエル日本総代理店か。
破竹の勢いだな。
842 :
呑んべぇさん:2008/11/19(水) 00:15:22
ニュートンってどうよ?
ヒューガルデンのりんごジュース割り
ニュートンならビール苦手な人にお勧めかな
甘さも控えめでさっぱりしてる
ドゥシャス デ ブルゴーニュ好きな人は居るのかな
飲みやすくて、美味しいと思うけど
Tail's ALE HOUSE が本郷3丁目にできるのね。歩いて5分うれしいわ!
ラクーアの(というかHUBの)白山通はさんだ向かい側にあったのが
閉店しちゃったけど、近くに新しいお店できたの?
テイルズは神田に移転した。
御茶ノ水は2号店になるのかな?
ゴードンXmas売ってたから飲んだけど
これは去年の?今年の?
一緒に食べたクリスマスケーキは去年買った奴だけど
4種類のうち2種類が黴びていた
>>849 もう今年の分が売ってるかもしれないけど、去年のが売っててもおかしく
ないからラベルにでも書いてないと判らないんじゃないかな?
それより去年のケーキって、いったいどんだけ日持ちするんだよ。
>>850 材料のフルーツをできあいのでごまかしてると、傷むみたい
今まで大丈夫だった店のだから、安心して楽しみにしてたんだけどね
もともとクリスマスケーキには、宗教的な側面があるらしいので
暦に合せて、フルーツの処理を収穫から半年以上かけて準備するのが本場
できたケーキも、バターとアルコールが生地に段々と馴染んでくるから
パサついて砂糖が別々の状態でまぶしてるのが、常温で徐々にしっとり
長期的には糖分やスパイスとも合わさって、複雑な味わいが出てくる
イメージとして、ケーキの中で梅酒を熟成させてるようなもんだよ
そんわかし梅は使わないで、杏や李(プルーン)やアーモンドになるけど
ベルジャンクリスマスビールと相性がいいけど、時期にしか出回らない
仕方ないから1年分のケーキを、これからの時期に買いダメするハメに
去年自分でトッピングだけ作ったのは、多少黒ずんでいい具合になってた
クリスマスビールの方は、時期外れでも購入することが出来るんだけどね
傷むみたいって、、、、
生クリーム使わない
パウンドケーキみたいなやつか?
それでも1年は厳しいだろ
生クリーム使ってたら消費期限なんてせいぜい1〜2週間だ
もともとクリスマスケーキを保存する意味なんてないし
ケーキを1年買い溜めするって腹壊して死ぬよ
乳製品や油分を含むものは、たとえ冷蔵庫保存だとしても
気分的にあまり長期間保存したくないなあ…
乳製品でもチーズは保存効くけどね
元々保存食だから
生クリームは無いよ生クリームは
イギリスのクリスマスプディングは数ヶ月熟成させる場合もあるそうだがw
シュトーレンなんかは結構長持ちするけどそれでも一年はさすがにねーよw
ちょっと読むのに苦労した。
油は酸化するからどうなんだろうね。
858 :
呑んべぇさん:2008/11/26(水) 08:16:59
なんでも熟成させりゃいいってもんじゃねーぞw
アルコールとのエステルやエマルジョンと、スパイスの抗酸化作用で
ホイルで密封しとけば、ある程度酸化を防げるんじゃないか
油といっても、植物性でなくてもともと飽和性の高い動物性のバターだし
そこまでしてクリスマスケーキを保存する意味って何
木屋さんからメールが来て
半額という悪魔に取り憑かれて1万円分も買ってたorz
食費が圧迫気味
>>860 適度に熟成させると味わいが良くなるって話じゃないか
1年が適度かよw
ケーキはすぐ食べろ
何か、外側をラードで塗り固めたケーキがあるじゃん、あれだったら結構長持ちするんじゃね?
ケーキをあてにして呑むとしたら・・・・・カンティヨンくらいか?
小学校高学年ぐらいのオニャノコも
適度に熟成させた方が美味しいらしいぞ
早飲み趣味の人も適度に熟成させる趣味の人も
共存してるんじゃないかと
>>808 同意。シメイブルーも好きだが、やや高いかな。
ヒューガルデンならグランクリュもコスパ高いと思うなー
結局禁断とグランクリュが終売って話はどーなったんだ?
近所の酒屋とかで普通に見かけるのだが。
つ在庫。
870 :
呑んべぇさん:2008/11/29(土) 14:58:55
すがやのほろ酔い会に潜入
リーフマンクリークの樽が出て来た!
幸せ気分で飲んでおります
潜入というのは
内緒で潜り込んで、金は払わなかったてこと?
872 :
呑んべぇさん:2008/11/30(日) 17:18:13
ヒント;樽の中
すがやさんが、樽を返品するときの貨物便の貨物扱いで
ビール飲みながらベルギーに行きたいと言ってたな
貨物室って、究極寒いんじゃなかった?
映画「イーグルアイ」でやってたよ。
875 :
呑んべぇさん:2008/12/01(月) 14:38:43
そこでホットビールですよ(・∀・)
ベアレンでホットビール勧めてたよ。
アップルラガーを温めて、メープルシロップ1さじとシナモンスティックを
添えて、という内容。
ホットビールは欧州じゃ比較的ポピュラーだって聞いたな
日本じゃ、まだ下手物みたいな印象はあるんだけど
調べてみたらクリーク系と相性が良いみたいですね
欧州米での「アイスコーヒー」みたいなもんかな<ホットビールって
そういえば欧米で「アイスコーヒー」はあまりなくて日本独自の文化だと聞くねぇ
>>877 ベルギーでもホットビールなんて見たことないぞ。
ホットワインは見るけど。
>>880 リーフマンスとセントルイスが売ってる
多分他のとこも細々と作ってるんじゃないかな
グリューワインを飲みながら焼きぐりウマー。
グリュービールは何が美味しいかな?
倒産しそうだと聞いたけど<ホットビール
>>883 今年2月ごろ破産
→4月ごろデュベル・モルトガットがお買い上げ
→5月ごろ生産再開
この不景気のあおりで小さな醸造所とかが潰れないといいね。
グリュクリークって意外と知られてないんだね。
>>867 結局禁断とグランクリュが現地でも生産中止って話は本当なの?
廣島とかの平行品はどうなってるんだろうか?
ラーメンでも食ってこようかと思ったらいい感じに店が盛り上がってたので
スルーして同額のヒューガルデンホワイトとトルティーアを買ってきた。
どう考えてもこっちのがうまいな。
グーデンカロルスのクラッシック、ラベル変わったの呑んだがなんか美味しくない・・・レシピかわったのかな
>>888 今月末にブリュッセルに行くやつがいるので確認してみるわ。
グランクリュ、アダム&イヴ。
小西→朝日に変わって、売れ線以外は輸入終了。
ってことじゃなかったっけ?
いよいよブラッセルズ扱いで輸入したグリュークリーク大瓶と
今回入ってきた大瓶の飲み比べをする時がやってきたようだな
やっぱツマミは、チェリーパイがいいかな?
日本に廻す分はないよって毛唐のおごった戦略らしいけど<グランクリュ、アダム
大量生産すると味が落ちるから仕方ないだろ
ウィスキーとかもそうだが
最初銘品だと思ってたのが劣化する様は涙ものだぞ
深夜番組がゴールデンに移ったらつまらなくなってしまって寂しくなるのと同じ感覚だNE!
地上波ゴールデンでいつでも茶の間で見れた番組が
番組改編でスカパーCSデジタルの深夜帯に移って
金持ち以外は見れなくなって寂しくなった感覚だよ
あるいは週刊誌で連載されてたお気に入りのマンガが
雑誌の廃刊にあわせて続きはWEBマンガでみたいな
カロルスが大好きなのに………。
こんばんわ。
つい最近ベルギービールを飲み始めたんですが
皆さんは専用グラスって使って飲まれますか?
∧ ∧ ┌────────
( ´ー`) < シラネーヨ
\ < └───/|────
\.\______//
\ /
∪∪ ̄∪∪
よく雰囲気に飲まれます。
マイケルジャクソン監修のビールグラス4個セットって前にあったけど
まだ売ってるのかな?あれがあれば個別の専用グラス要らないという
触れ込みだったがw
困ったらワイングラスに注げばおk
ワイングラスでも良いんですか。
土日しか飲まないので(飲めない...)早速明日の晩使ってみます。
ビールグラスのセットですか...ちょっと欲しいような...
マイコーのグラスセットは1500円くらいだぉ
マイケル・ジャクソンと言っても、ヒューとか言って唄って踊る人じゃないよ。
ポウッ!
士道館空手の名誉段持ちなんだよな>ポー!の人
911 :
呑んべぇさん:2008/12/05(金) 23:02:19
宿直
故人に鞭打つようなことはやめろよ!ポゥ!
そういえば、寂尊スレあったよな。
ショモ〜ン...
河内屋の通販でまだ売ってるよ>マイコービアグラスセット
ひさびさにブーングースを買ってみたらやたらうまいんだけどなにこれ
専用グラスを買ったせいなのかな
>>915 しょっちゅう味が変わる。
それが楽しみ。
>>916 まじか。ちょっと長寿蔵行って買い占めてくる
>>917 デュベルとかも熟成させたら味が変わるよ。
>>906 「マイケルジャクソン ビアグラスセット」でググると出てくる。
ざっと見たけど1500〜1800円くらいだね。
今は亡き酔っ払いオヤジの肖像画がグラスに描かれてる。
これ買うんならベルギーのを揃えたいな
921 :
呑んべぇさん:2008/12/07(日) 09:53:00
>>920 ベルギーのは銘柄が書いてあるから汎用性がないよ。申し訳ないがマイケルの肖像も
どうかと思うし、みんなはどんなグラスをそろえてるの?
俺が持ってるのは、デュベルのチューリップ、デュシャスのワイングラスみたいなの、
ギネスのハーフパイント、地ビールのパイントと、ヴァイツェン用の長いやつ、
ピルスナーグラス、ジョッキ。
加えて、どっかのクリークかなんかのフルート加えれば十分かなと思ってる。
所帯持ちだと、グラスにまで凝るのは難しいわ。
終売グラスは買い。
あと、デュベル、オルヴァル、ブルージュトリプルを持っている。
旧カロルスのグラスが欲しい。
新しいやつは一杯に入りきらないし。
924 :
呑んべぇさん:2008/12/07(日) 13:48:52
専用のグラスって必ずしも瓶の中身が入りきらないよね。
どうやって足して飲むもんだろう。少し減ったら足す?
全部飲んでから入れる?
グラスなんて、わざわざ買わなくても
たくさん買うと、何かのオマケでついてきたり
小西のキャンペーンくじに当たってもらえたりとかで
何だかんだで結構色々なタイプのが集まってくるよ
ただ難点は、同じので数を揃えられないことだけどね
昔もらった禁断の果実グラスは、日本では幻のグラスになるのかな
デュベルのグラスを買ってまもなく、バーでデュベルのキャンペーンくじを
引いたら、おじさんグラスが当たったorz
>>924 お隣ドイツには
ビールを2度注ぐとお嫁にいけない、こういう格言があるからね
ケイゼル・カーレル ルビーレッド美味すぎ
木屋で半額だったから沢山かっておいて良かった
あー俺も買ったよ。飲んだこと無かったんで少しだけにしたんだが
そんなに美味いのか。もっと買っとけばよかったな。
たくさんとか、少しだけとか、もう………。
俺なんか一本しか買えない。
930 :
呑んべぇさん:2008/12/09(火) 01:14:55
ミーハーかもしれんが、
デュベルとシメイブルーってうますぎじゃないか?
定番は多くの人に受け入れられるからこその定番だからな
もちろん裏での営業の頑張りとか、色々あるんだろうけど
デュベルは高い
オルヴァルはボッタクリ
シメイはCP高い一番バランスいい
オルヴァルぼったくりってどんだけ味覚障害なんだよww
オルヴァルが一番癖のある味だから、
>>932が口に合わんと言う意味で言ってるならそうそう変でもないかと
「ボッタ」とか言うのは荒れるからやめて欲しいけど
「口に合わん」くらいでヨロ
シメイ青=亀田興毅
シメイ赤=亀田大毅
シメイ白=亀田和毅
インチキ反則行為やったのは誰だっけ?
>>930 シメイ青2008はあっさりしてるから
ちょっと前から飲んでる人にとっては物足りないかも。
>>934 ボッタクリとは言わんが、
オルヴァルはコンディションによって差が激しい。
去年は香り・味とも落ち着いててよかった。
俺的にはオルヴァルが「魔性のビール」だな。
本当にこれ飲むと幸せな気分になれる。
1本600円でこんな幸せになれるなら安いもんだ。
939 :
呑んべぇさん:2008/12/09(火) 09:35:26
シメイは何が一番好き?
白
和毅派か
デュベル高いか?アルコール度数とかも含めた満足度からすると、
十二分にCP良い方だと思うが。
俺も氏名白派だ。飲む回数的には白>赤>青の順。
でも青が嫌いというわけではないよ。あのこってりした味が無性に
飲みたくなる時もあるけどその回数が少ないだけ。
>>942 酒に関しては質より量という価値基準の人も多いから。
ベルビー好きな人は逆な人が多いと思うけど。
近所の酒場で、シメイやオルヴァルみたいな定番ビールがおいてある
最近流通しだしたのかな?
シメイは、青と赤は好きだが白だけは
なぜか1瓶飲めない
デリリウムが好きです
最初に飲んでベルギービールにはまるきっかけがシメイ白だったな
だから色んな人に勧めてるけど、意外とダメだって言う人も多い
自分の感覚としては万人に受けそうな気がするんだがw
947 :
呑んべぇさん:2008/12/09(火) 21:56:11
まあ日本の爽やかなピルスナー飲みなれた人はトラピストとかの個性的なベルギービールは苦手かも
俺も最初は少し苦手だったが、飲むにつれうまいと感じるようになってきた
948 :
呑んべぇさん:2008/12/09(火) 22:28:53
今日禁断の果実とサタンレッドかってきたおぉおお(・∀・)!
>>947 逆に、主流であるラガーのぐびぐびぷはー飲みが苦手な人にとっては大歓迎なのがベルビー
ちびちびと、すするように飲んでこそ美味いからな
オルヴァルは好きなんだけどボッタクリだよたけぇよ高すぎるよ
独特な風味はドライホッピングによるものだよ
好きなんだけどタケェんだよ
金よこせばか
>>949 お前は俺か?
俺も日本のビールは苦手。
飲めないことはないけどうまいとは思えないし、
「とりあえず」で飲める酒に金を使う気はない。
ベルビーの方が後に残らないから、安心して飲める。
まあ、金がかかるのはしかたない。
美味しいから別に気にしない。
第一、量が飲めないので味や香りを楽しめる物がいい。
と、自己レス。
たくさん飲みたい人にとっては大変だよね。
ただ、何度もレスされている通り、現地では安い物だし、ピルスとかあり得ない値段だし。
日本はお酒が高いよね。
ビール税だけが信じられないくらい高いだけなんだけどね
954 :
呑んべぇさん:2008/12/10(水) 07:31:25
>>953 日本で売ってるベルギービールの価格だと酒税は誤差だと思うw
ビールでも発泡酒でも麦芽使用率が50%以上なら
日本では44.5%が酒税で取られるいる
ちなみにアメリカは10.9%、フランスは7.3%、ドイツは6.1%
輸入コストを考えても誤差とは言い切れないな
自家醸造を禁止して酒税を強化する政策は日露戦争の戦費を
捻出するためだったという話を聞いたが、もう時代も違うんだし
いい加減に自家醸造解禁と酒税の低減はやってもらいたいよ。
古いデータだけど、酒税
日本のビール 222円/?P
ベルギー 22円/?P
まあ、いいよ。もうちょっと安い方がうれしいけど、その値段でも買えない訳でもない。
デュベルやオルヴァルが、100円、200円台になったら、
俺自身、確実にピンクの象が見えてる状態になってるもの。
それ1リッターあたりだからね
333mlくらいの小瓶あたりは60円くらいの差
600円のオルヴァルが60円安くなっても540円
かわらねええええええええええよおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
オルヴァルは地元では何ユーロなんだろ?
ベルギービールなんて全部ぼったくりだろw
それを言ったらこの世の商品は儲けが乗ってるから全部ボッタ栗だなw
基本は自給自足だよな。
高価ゆえに、日本では高級オサレな飲み物
ベルビーの店なら、汚いオヤジもうるさい若者も来ない
ちょい金満な女性がブログで取り上げてる事例が多い
ベルギー本国で安いかどうかは、単に為替レートで変換する
だけじゃなく、ベルギーの物価や平均賃金も考慮に入れないと
ダメなような。
おしゃれではないだろ女子大生的に考えて
ワイン、シャンパン、フルーツ系リキュールならまだしも
修道院のオッサン達の足の香味が、オルヴァルの香りを醸し出してるとか
考えると、なかなかにお洒落だろ。ピンクの象的に考えて。
このスレも9割がた女性だしな。
おっさんがベルギービールとかちょっと恥ずかしいと思う。
>>967 女子大生は若者くくりだからベルビーファンは少数かと
>>968 麦を修道僧が素足で踏むのか?w ビールの製法知ってる?
アンカーの意味不明
ワインなら
>>968のレスは冗談として成立すると思うが、ビールだと意味わからんぞ
>>963 頭悪いの?儲けの度合によってボッタクリかどうかきまるわけだが。
>>969 ボッタクリビールをありがたがって飲むオッサンがいたら恥ずかしいなー
バカじゃないとベルギービールは飲めん
変なのが湧いてるな
978 :
呑んべぇさん:2008/12/10(水) 20:59:25
レフとかが1ユーロくらいだったから、大抵のビールは日本の発泡酒くらいの値段かな。
消費税が安くはないから、消費税抜きにすれば第三のビールくらいの値段なんだろうね。
それでも日本に輸送すればそれなりの値段になって、高いといっても実は酒税の割合は
それほど大きくはなくなっていると思う。
地ビールメーカー屋やマニアが本を書いて日本のビールの酒税は高いと偉そうな意見を
書いてるけど、素直に地ビール屋だけ税金まけてくださいと素直に言えばいいのにね。
本当にビールの酒税が安くなったら絶対に大手に負けるw
でも日本のビールの酒税は高いままでいいと思う。ドイツやベルギーのビール醸造所の
ように日本酒の蔵がたくさんある日本っていいじゃん。ビールの税金を下げたら日本酒の
メーカーはかなりつぶれると思う。
で、オルヴァルの現地価格は?
弥勒
2.25ユーロ = 268.796836 円
ヴぁあああああああああああああああああああああああああ
業者ボッタクリwwwwwwwwwwwww
984 :
呑んべぇさん:2008/12/11(木) 01:57:15
ヒューガルデンホワイト
これみんな好き?
>>984 瓶で売ってるの、好きじゃない
タルは飲んだことない
ベルギーって平均賃金が日本の3分の2以下みたいなので、
ベルギー人にとってはそれほど安くはない飲み物のような気がする。
ベルギー人にとってなどどうでもいい
ワインなんかは向こうで買っても日本で買ってもさほど値段は変わらないのに
ビールは倍以上するというのは、明らかにおかしい
そりゃ市場の規模が無いからなだろう
輸送するのにも多いほうが都合がいいだろうが
大量に仕入れても売りさばき切れないんじゃな
オルヴァルの香味 → 修道院の僧侶ウホッ
で盛り上がったスレとは思えない真面目な突っ込みにワラタ
どのあたりで盛り上がってたんだ?
ボッタクリだと思うなら自分で輸入すればいいじゃない。
[゚д゚]<ウメタテ ヲ カイシシマス
梅
カロルス万歳。
ノエルウメ
999ならオルヴァル最高!
1000ならクリスマスビール無料
1001 :
1001:
_______
. :.|i.¨ ̄ ,、  ̄¨:;i|=================∀━━━━━━━━━━━━━┓
..::.|i. /ヘ\ :i|.≡._,「!,_貝∩ 只.員 :. ┴ ┃
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http://gimpo.2ch.net/sake/ .┃
..::..|i`::;.'..:::;;;;;:;'..:::::::::i|lllll|_|ー'( |/ :|((二)).::.┃ U
. :. |i::.`.::.´..:::::::::::::::::i| ̄ ` ̄´  ̄´ ` ̄´ ̄┗━━━━━━━━━━━━ ┴
. .::.|`ー=====一゙| 1000杯呑んじゃったので、このスレッドではもう呑めません。
..::::.`ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。