【高級】高価な日本酒【大吟醸】

親父の還暦祝いに日本酒を送ろうと思うんだが、
楽天で手に入るような酒で、５千円前後で美味い日本酒って何？
久保田の萬寿か越乃寒梅の大吟醸にしようかと考えてるんだけど、どうでしょう

>>398
日ごろ飲んでらっしゃる銘柄とかお好みの傾向は？
あと、お父上の生まれ育った場所が分かれば、答えやすいと思います。

＆楽天で久保田とか越乃寒梅を買うと割高でCP悪いし、コンディションが怪しいので、
オススメはしません

1マン、出したれや。
http://item.rakuten.co.jp/auc-chitashige/4563570/

味は二の次、有名銘柄がいいよ

>>399
普段はビールばっか飲んでますが、正月とかは日本酒も時々飲んでます。
銘柄はそんなにいいものではなく、その辺に売ってるようなやつです。
場所は九州です。楽天割高なんでしょうか？だいぶ安そうに感じたのですが。
>>400
学生で今月特にきついので微妙ですが、一万までなら鼻血出せば何とかなりそうなので、少し考えてみます。ありがとうございます。
>>401
酒飲みですがそんなに詳しくはなさそうなので、俺もその方がいいかなと思います。

>>398

自分も父親が還暦迎えたときに
「出羽桜　大吟醸大古酒」　っての送ったなぁ

お勧めは
「媛の愛　幻味　純米大吟醸」かな。

>>402
久保田とか越乃寒梅っていうのは、日本酒の中でも特殊で、
通販で買える物は、本来の価格よりもかなり割高なプレミアが付いた価格なんですよ
その上、流通経路が本来のモノではないので、酒の状態が悪くなっちゃってるものが少なくない
だから、オススメできないってこと

あと、「銘柄はそんなにいいものではなく、その辺に売ってるようなやつです」
っていっても、淡麗辛口タイプとか濃醇旨口タイプとか傾向があるんで、それを知りたいわけです

学生さんでも買えてCPが良い無難なものだったら、獺祭の遠心分離50かなぁ

親父様が来月定年退職するとのこと
何か上等な日本酒でもプレゼントしようかと思ってるのですが
お薦めは無いでしょうか？
一応古酒なんかを考えているのですが

http://item.rakuten.co.jp/auc-chitashige/4563570/

これにしとけ。

>>400-404
のループ？の流れなのか

まさか似たような話題を話されてるとは知らずにレスしてしまいました
すみません
しかし参考になりました
やはり味はともかく有名なのにしたいと思います
久保田とか寒梅とかにします

あっなんかわからないけど、
上の流れは、有名なのは流通上で高価になってたり、
お勧めしないって流れみたいだけど、参考になってるのかしら

でも悪いってわけじゃないし
確かに万寿とか
知名度高い方が喜ぶかもしれないけどね

>402,408
久保田と寒梅なら、久保田の方が入手が容易ですよ。
朝日山酒造に電話すれば、あなたの最寄りの正規取扱店を尋ねることが出来ます。
萬寿は一升瓶が8400円程、四合瓶が3600円程です（蔵から店までの送料で前後します）

個人的には、久保田なら、いつも紅寿（一升瓶で3900円程）をオススメしています。
紅寿は常温で保管できて、冷やから燗まで幅広く楽しめ、料理とも合わせやすいです。

申し訳ありません。紅寿の価格が大幅にブレていたので、
オフィシャルを参考にしてください。
ttp://www.asahi-shuzo.co.jp/brand/kubota.html

>>405
甘い酒が嫌いな人には古酒はお勧めできない

久保田高すぎるよ。

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1212068361/
日本酒　久保田　一寿

>>405
うちのオヤジ、あさ開が好き。

最新の飲み比べして欲しくて、６本ﾁｮｲｽ持参、チョコ並べて旨そうに飲んでたよ。

お父上の好きな銘柄のバリエーションを色々揃えて送るのも良さげ(o^-')b

>>405
古酒なら
千代の亀　「銀河の紙ふうせん」
なんてどうかな。

冷凍保存ってのも良い趣向だと思う

>>405
達磨正宗
直実30年越し

>>1
高価って
1升5000円以上の事？

くそっ雫酒高かったのにたいしてうまくなかった
悔しい！

これが一番
http://item.rakuten.co.jp/shozankan/r8001/

もったいないもったいない

>>４２０
買ってみた。とりあえず21日に親父に送る予定。

↑伊勢丹で試飲したが旨くなかった

↑伊勢丹でなくて、高島屋ぢゃない？

彼氏のお父さんに持って行くなら何がおすすめですか？

>>425
マルチ乙

>>426
マルチじゃないです
我が家誰も呑まないので…定番と名酒を教えてください(/_･､)

>>427
プレゼントで持っていく定番だったら久保田
しかし、あまり高い物を持っていくとそれはそれで困り者かな

自分の地元の地酒の純米酒
彼氏ふるさとの地酒の純米酒」このあたりだと面白いかな？

ちなみに僕の定番は開運
名前がいいので人にあげる時でも重宝するｗ

>>425
ウケ狙いで『福小町』でも持っていって、さりげなく自分をアピールするってのはどうよ？(^^;)
ただし、やや甘めの酒だから、淡麗辛口好きの飲んべには不向きの酒かなｗ

>>428また久保田かよ馬鹿の一つ覚え＆素人みたいに
大体、贈り物に純米酒選ぶのがセンスない
ｵﾇﾇﾒは
醸し人九平次 純米大吟醸 別誂
黒龍 大吟醸 龍
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分遠心分離
龍神 純米大吟醸 斗瓶取り愛山
勝駒 純米吟醸
秋鹿 純米大吟醸 雫生酒 入魂の一滴
磯自慢 大吟醸 一滴入魂
とかかな
入手しにくい銘柄もあるけど、もし買うなら購入できる酒屋教えるよん

>>428
ありがとうございます

久保田は先日、店頭で見かけました
φ(．_．)ﾒﾓﾒﾓ
開運も一度見てみます

開運だったら波瀬正吉がｵﾇﾇﾒ

久保田買う時は値段に注意
蔵に電話して最寄の特約店を教えてもらうべし

>>417 達磨正宗どこで手に入るのかな？
蔵元の女主人の話を聞いたことあるが
本当に小さい酒蔵のようで置いてあるの
見たこと無い。

>>433
久保田、ジャスコで見かけましたがジャスコはダメですか(/_･､)

>>435
やめておいた方がいいです

↑大体からして久保田の何を買うの?
百寿、千寿、萬寿、他に紅寿や翆寿、碧寿もあるよ

久保田詳しくないんだけど
ついでに高い順に並べてくれまいか

http://www.yukinosake.com/04-17-kubota.html
参照せよ

一番高いのでも３千円台？
道理で安い味だと思ったと言うか苦手

それ４合瓶の値段じゃね？

>>441
うんそれでもここで語るには安いっしょ

久保田のＨＰで正確な値段書いてるな
昔は書いてなかった気もするけどｗ
http://www.asahi-shuzo.co.jp/index.php

萬壽が最高位だと言う奴らが多いが、萬壽は久保田の頂点じゃねーぞ。

久保田苦手だって言ったから好きな酒も書いとく


京ひな　七星剣
東一　　純米じゃない方の大吟醸
小鼓　　天楽
高砂　　一夜雫
知らん　銀河鉄道
立山　　大吟醸
〆張鶴　雪
手取川　大吟醸　吉田蔵じゃない方の大吟醸
黒龍　　居酒屋で置いてある大吟醸、あまりはずれがない
越の華　８０００円位の大吟醸（水色のビン）


苦手
〆張鶴　　吟選
越後流
花薫香
菊姫　　　黒吟他

>>444
無理して知識ひけらかさなくていいから

>>437
久保田の千寿にしようと思います


手土産を２つ持って行くので、相手も構えすぎずいいかな？と思うので

>>447
はい、酔っ払いが通りますよ〜

久保田の千住、ﾋﾞｷﾞﾅｰ向きかと思いますが、新潟の代表的銘柄の一つ。
淡麗で辛口、切れと丸みが同居。
冷酒〜冷や(常温)〜ぬる澗がよさげ。
料理を邪魔しないから、彼氏のお父上が晩酌で飲んで下さると嬉しいでつね！(・∀・)

以上、酔っ払いでした〜ｶﾞﾝｶﾞｯﾃね(＾＾)ﾉｼ

>>447
プレ値に注意してね

今回出荷の磯自慢愛山ｸﾞﾗｯﾊﾟ飲んだ香具師いる？

感想ｷﾎﾞﾝﾇm(_ _)m

あんまり日本酒飲まないけど
黒龍酒造にはかなりお世話になってます

龍を飲んだら日本酒の世界感がガラリと変わりました
九頭竜はそんなに旨いとは思わなかったけど熱燗の中では断トツですね

八十八号と石田屋を入手しに今年は宮崎から福井まで行こうと思ってます

土地柄もあって焼酎しか飲まなかったんですが今は日本酒しか飲んでません
これからはもっと色々な日本酒にチャレンジしようと思います

明鏡止水のM’08って言う酒もかなりおいしかったです
完全に僕の日記帳です＾ｐ＾）ﾉ廿

↑石田屋、ｳﾏｰｯす(o^-')b
入手、ｶﾞﾝｶﾞｯてﾎｽｨ

和歌山の龍神丸ってどうよ？

>>453
某酒販店が商標登録しているＰＢです

魔神英雄伝ワタルに出てくる以外聞いたこと無い名前が日本酒名につけるなんて…

PBってﾎﾟｹｯﾄﾍﾞﾙだよね

龍神丸はﾎﾟｹﾍﾞﾙだったのかorz

>>455
マジレスすると「もやしもん」に登場する酒

■部下は基本的に上司の誘いによる飲み会を嫌っています■

　「そんなわけない！」という方、少し想像力を働かせてみましょう。
自由時間とお金、どちらも若い者にとっては貴重なものですね。
それらを犠牲にする事を強いる誘いが、喜ばれるはずがありません。

　「部下は俺と飲む事を楽しんでいる！」という方、少し考えてみましょう。
年の離れた中年オヤジと飲んでいて、本気で若者が楽しめると思いますか？
まして関係は上司と部下です。貴方がどう思おうと、
部下は職場の上下関係を意識せざるを得ません。
これで楽しめる人がどれだけいるでしょうか？少し考えれば分かることでしょう。

　「部下は笑顔で了承する！飲み屋でも笑顔だ！！」という方。
その部下が可哀相です。「優秀な貴方」の部下は、作り笑顔位は習得しているはずです。
嫌だけど上司には嫌といえず、笑顔の裏では貴方に悪態を付いている事でしょう。

　「俺は部下の事を思って誘ってるんだがなあ…」という方。
その気持ちだけで十分です。部下の事を思うなら、仕事後は自由にさせてあげましょう。
部下への誘いは、貴方の思惑がどうであったとしても、部下にとっては、
「拘束時間の延長」　「中年のための接待」　「カネの浪費」
という以上の意味は持ちません。はっきりいって、迷惑なのです。

　「職場内のコミュニケーションを円滑にするためだ」という方。
それはつまり、日頃、ロクにコミュニケーションをとれないということでしょうか？
職場でコミュニケーションが図れない穴埋めを酒の場でしようとするのは本末転倒です。
嫌がる相手を無理やり酒の席に誘ってコミュニケーションもクソも無いでしょう。
酒に頼る前に、日頃の職場でのコミュニケーションを大事にしましょう。

　飲み会の誘いとは、部下に作り笑顔での接待を強いる事と引き換えに、
その部下の士気を落とす行為であることに、世の先輩方は早く気づくべきです。

俺は京都・滋賀あたりの女酒が好きなんだが
このスレでは俺が好きな蔵なんてでてこないよ
まあ少量生産すぎて出回らないのもあるけど・・・

英勲好きでよく飲む
金賞オメ

龍神丸

さか松　サミット献上酒
１升　３１５００円也

たっけぇなwwwww

同じサミットで出された酒でも東洋美人は良心的だなぁ…

洗心と呼友ってどうですか？
一升1万円クラスですが、旨い？

洗心を飲んだ人の話では、美味しかった。と言っていた。
その言葉を信じて、プレゼント用に買いました。

山形の十四代が旨い。

オシャレで高級なイメージを持つ神戸

近年開発されている三宮に比べ、元町は昔から港町として栄えているだけあり、
いまだに“ハイカラ”という言葉がぴったりだ。

高級老舗商店街として有名な「元町商店街」をはじめ、中華街である南京町や
海外ブランド店が軒を連ねる旧居留地など、地元の人だけでなく
多くの観光客が訪れる憧れのショッピングスポットが集まっている。
　
2010年完成予定のマンション「ブリリアタワー」は、山の手から神戸元町の景観を堪能できる抜群のロケーション。
12月には「神戸ルミナリエ」が開催され、レトロでモダンな街がますますロマンティックになる。
高級感に包まれた“ハイカラ”な街での生活は贅沢の極みだ。

十四代って、とりたてて騒ぐほど美味いてこともないだろ。
おいしいとは思うけどさ。
話題になって蟻が群れたカッコウになり、入手しづらくなっただけというか。

>>470
まあ、その通りだと思う。一昔前の空みたいな。もちろん十四代は美味いし、俺も好きだけど。
上の方で出てる洗心は、もっと安くて然るべきだと思う。
ところで空の上に吟てのがあるが、さらにその上があるらしい。誰か詳細知らないかな？
ほうらいせんシリーズは特に好きなわけじゃないけど、ちょっと気になったので。

十四代は美味い。
未来とか龍の落とし子とか

プレミア払うほどは美味しくはないけどな。
単に製造量が少ないだけで、大人気でもない。

>>455
龍神とか風神とか名字であるから「丸」つけただけかも
ちなみに風神は「かざかみ」と読む。

龍神って銘柄あるし、風神や雷神もね。
商標的にＮＧなんだろ

全日空ブランド“一翼”担う　国際線に機内酒　勝山企業

　酒造・飲食業の勝山企業（仙台市）が醸造、販売する日本酒３銘柄が、来年２月２０日から全日本空輸の国際線で提供されることが決まった。
勝山企業は「コラボレーションパートナー」と位置付けられ、新たな日本酒の楽しみ方の提案や客室乗務員の指導なども行い、全日空の新たなブランド戦略の一翼を担う。

　採用されたのは純米大吟醸の「勝山『暁』遠心しぼり」と「勝山『元』純蜜薫酒」、純米吟醸の「勝山『献』袋しぼり」の３銘柄。
新造機ボーイング７７７―３００ＥＲの就航に合わせ、ファースト、ビジネスクラスで提供される。

　全日空は新造機就航を機に始めるブランドサービスの概念として、「イノベーティブ」「モダンジャパン」などを掲げる。
勝山企業が提言する食中酒や新たな日本酒の楽しみ方などが合致するとして、今回の提携が実現した。

　日本酒はワイングラスで提供するほか、ジンジャーエール割りや砕いた氷とレモン果汁を入れたものもメニューに加えるなど、搭乗客の好みや料理に合わせて客室乗務員がサービスする。

　勝山企業は客室乗務員に対する研修も担当。主任クラスを集め、利き酒師でソムリエでもある伊沢治平副社長が日本酒のさまざまな提供の仕方、セールストークなどを指導する。

　伊沢副社長は「日本酒は食のうま味を増幅させる最高の調味料であり、自由で楽しいものだということを発信していきたい。酒造会社と航空会社が、ここまで深く提携するのは初めてではないか」と意欲を示す。

河北新報 2009年11月18日 水曜日
http://www.kahoku.co.jp/news/2009/11/20091118t12012.htm

振動の多い乗り物で日本酒とか金の無駄としかw
落ち着いた所でじっくり飲んだほうが美味しいだろ。

>>477
振動が多いこそおいしいのだ。

商品名

八段酒仕込 純米大吟醸 貴醸酒『黒松錦』

規格・価格

容量　３６０ml　（１２．７％）　１５，７５０円

販売日

平成２０年８月２９日（販売数量／１，５００本限定）

　
まだ売ってるみたいだ。

>>479
すげえ値段だな。4合で3マソか。
日本酒度−81というのも凄い。

>>479
これ、飲んだことある人に聞くとめちゃくちゃ美味しいらしいです

でも、ワインの値段考えるとこれでも良心的に思えてきちゃうんですよねぇ

でも、イケムほどじゃないにせよ、かなり高級な貴腐ワイン並みの値段じゃねぇか？ｗ
味も相当美味そうだから、十分その価値はありそうだけど。

そんな値段だったらワインの方が間違いなく満足度は高い。

何を満足するのかが問題だが

結局、だっさいが一番。

大吟醸なんかより純米のほうが料理にも合って美味いのになんで大吟醸なんか飲むの？

なんか、ってｗ
休肝日取れよ、飲みすぎ

>>85
超遅レスだけど、「なだ万」の大吟醸は新宿の京王デパートで売ってた

限定なのに今現在も販売してるってことは
高いからかなり売れ残ってるんだろうな。

>>489
>>479の黒松錦ね。

真精大吟醸　不利断

今となっては幻の酒だな。
大吟醸の最高峰と言ってもいいんでね？

萬寿なら、かぎろひ飲んでもそう違わないんでは…
個人的には澤の井梵がいいな　　でも高い(´・ω・`)

韓国人には高すぎる日本酒
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1268033272/

英勲の金賞と勲保志で充分過ぎるほど満足

吟凛や越後桜とか、時々スーパーやコンビニですごい安値で
大吟醸が売られてることがあるけど、アレどうしてなんだろ？

北雪３５％３００ｍlを１７００円で購入
香りが芸術的。飲んですぐ無くなったのが難点。

あげ

買うか

このスレ埋まらないな。
そろそろ熱燗がウマイ季節だけど。

万寿と千寿を酒瓶でポンと置かれると、
間違いなく千寿を取る変わり者だが、

このスレには出てこないけど、、
何と言うか、瓶やラベルのセンスは良くないけど、
松の司　大吟醸　クラシック
これは美味かった。

お前ら的には、どうよ？

熱燗は安酒の味を誤魔化すため、という偏見があるので冬でも冷のみです

大吟醸は燗したらい燗だろ

昨日大吟醸を一升瓶まるごともらったんだけどまる一日台所に
放置されてたのをさっき発見。開栓済みで母に聞いたら昨日料理酒として使ったとのこと。

うちは全員下戸で誰も飲まないからって母にいきなり料理酒扱いされてたんだけど
開栓したやつを常温で放置って中身相当劣化してますよね？

>>503
今の季節だったら大丈夫と思う
大吟醸って香り強いから料理酒にむかない

>>504
ありがとう
とりあえず冷蔵庫にいれておいた
料理酒に向かないとかも初めて知ったよ
人にあげようにも開けちゃってるしどうしたもんか

>>505
俺だったらそんな状態でももらうｗ

>>505
酒好きの奴だったら、開封後でも喜んで貰ってくれるよｗ

大吟醸ってそんなデリケートなのか？
どれくらいで飲みきるのみんな？

「空　十年熟成」はどんな味？
冷蔵庫の奥に眠っているが、もったいなくてまだ開けていない。

>>505
飲まないんだったら肉の下処理に使えばいいよ

今までに飲んだ美味しいお酒達

岩手県　菊の司酒造　　国酒　七福神
山形県　出羽桜酒造　　出羽桜
富山県　舛田酒造店　　寿生
石川県　車多酒造　　　天狗舞・中三郎
静岡県　土井酒造　　　開運・波瀬正吉
　　　　　　　　　　　不利断
奈良県　斎藤酒造　　　勲保志
兵庫県　沢の鶴　　　　加乗ム
岡山県　中田酒造　　　歓びの極
広島県　加茂鶴　　　　斗瓶取原酒
山口県　村重酒造　　　臥龍錦松
愛媛県　梅錦山川酒造　撫柳
佐賀県　窓乃梅酒造　　蕾か花か

越乃寒梅の焼酎ブレンドしたやつってうまいのかなあ？
今日金無垢買いに酒屋に行ったとき見て、少し気になる。

ちなみに寒梅の大吟醸はあまり得意ではない。
金無垢は久しぶりに再評価するため購入。

金無垢飲んだ
飲みやすい

でも旨くない

来福 究極精米8% 大吟醸生原酒を飲んだ。
きれいで華やかな感じ。アルコールのアタック感もない。まろやかでうまい。
720mlで7000円。

黒龍 八十八号を買った。
なんかピンと来ない。
ワールドカップ記念の方が美味かった。
ワールドカップのやつは単なるボッタクリ？で八十八号の方が
質の高い酒なんだと思うんだけど、ちょっとすっきりし過ぎかなぁ。

黒龍の上位酒はみんなそんな感じ。
そういう嗜好なら、黒龍の大吟の中では龍が一番いいかもね。

普段の食事の味が強かったり加工食品の味に慣れてしまっていると
綺麗な味の大吟醸はスッキリし過ぎて感じるみたいだね

>>516
そう言えば磯自慢もブルーボトルより酒一滴の方が旨く感じた。

はせがわの抽選で、磯自慢 酒友 Adagioを手に入れた。
なるほど確かに旨い。
アルコールのアタック感がなくなめらかな感じ。
ブルーボトルは薄いと感じたのだが、こちらはそうした印象は無い。
21000円と言う価格に比例して旨いかと言われると微妙だけど。

>>519
それはなかなか美味しそうだね。
最近の中取り35なんかも
かつての純米大吟ブルーボトルを酒屋さんが適熟させたものよりも遥かに旨くないし、
最近磯自慢の高額帯の商品には魅力を感じなくなっていたけど、
少し興味がわいたよ。

まあ21000円ならコルトンシャルルマーニュでも買うけどね。

村祐　黒　純米大吟醸　無濾過本生　
チョー甘い、これは甘過ぎるｗｗ

数量限定、一升8400円　原酒のくせに度数13度
　

年末年始用にこんだけ↓買った。あと数本は買おうかと思ってるけどお勧めある？
越乃景虎　純米酒
宝剣　純米大吟醸 中汲み
明鏡止水 純米大吟醸
王禄　「意宇」 純米大吟醸 生原酒
喜久醉　純米大吟醸
仙禽　木桶仕込み 純米大吟醸 亀ノ尾19％
秋鹿　「入魂の一滴」 純米大吟醸 雫生酒
田酒　純米大吟醸
開運　祝酒
白瀑　純米大吟醸原酒「礼」
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
東一 雫搾り 純米大吟醸
醴泉正宗 純米大吟醸 中取り
醴泉 活性にごり 純米吟醸
磯自慢 酒友 大吟醸純米 エメラルド

>>522
不老泉とか常きげんとか

>>521
何か、大吟醸にするのを失敗したからしょうがなく原酒で売ってるみたいなヤバさを
感じるなｗ

>>522
高額帯では微妙な感じの酒も多いね。
まあ純米に拘るとそんな感じか…
醴泉も蘭奢待の方が良く出来てると思うんだけどな。

>>523
常きげんちょっと買ってみます

>>525
＞まあ純米に拘るとそんな感じか…
そのとおりです
醴泉もあんまり飲んだこと無いんで、今度蘭奢待も買ってみます

くどき上手の命とか龍力の秋津とかｗ

くどき上手の「命」はオススメしない。
龍力の秋津は27日か29日に飲むけど、
最近安定してるのでいいかもね。

先日、水平テイスティングしたら、
720ml3000円位の大吟が飲みごろで良かったけど。

>>524
ヤバいだろ？　まぢリキュール並みの甘さｗ
いまケンタ食べながら飲ってるが、以外に合うので困惑ｗｗ

こりゃイブに相応しい！！

ケンタッキーフライドチキンなんて不味くて食えないんだが…

大丸で英勲を試飲してきた。
金賞受賞酒の祝35も古都千年 純米大吟醸も井筒屋伊兵衛も薄く感じた。
13年連続金賞の蔵なので期待していたんだが。
おれの体調が良くなかったのかなぁ

来年の初飲み用に
須藤本家の山渡 食籠(ジキロウ)と
梵超吟
を購入
馬刺しも注文したし、来年が楽しみ。

でも両方とも口に合わなかったら、ちょっと泣けるなw

大七の古酒レア・オールド・ヴィンテージでも買っておこうかしら

>>530
不味くて悪かったなオッサン、放っとけやｗｗ

>>529
バカ甘で高いのか・・・・貴腐ワインを買う層狙いかな？ｗ

>>533
高価な日本酒スレには相応しくはないよなｗ

>>534
貴腐ワインの方がずっといいだろうなｗ

>>404
獺祭 の純米大吟醸50
ちょっとくどいな
パック酒かよ？と思った

獺祭は全般的にくどいよ。
それを旨口だと感じるか、くどいと感じるかは嗜好の問題だからコメントしないけどな。

2割3分はくどくないでしょ

はせがわのバーで黒龍 八十八号と石田屋を飲んだ。
薄い。あんまり美味しく感じなかった。

>>539
>>516

>>539
オレは別の場所で飲んだが、石田屋も八十八号も薄くないな
ああいう味を薄く感じるのなら、それは本人の食生活が悪いだけ
そういう食生活なら、一升3千円前後の濃い無濾過原酒でも飲んでればいい

いきなり食生活の話に結び付けられてもな・・・。
今日、かがた屋に行ったら二左衛門の定価販売をしていた。
冷蔵庫がいっぱいなので見送らざるを得なかった。残念。

スーパーで1000円で買った「吟の司」ってのがやたら美味しかんだが、「大吟醸純米」って書いてあるけど、純米大吟醸の事かな？
スレちスマソ

>>542

二左衛門は二千円以上の品買った人だけとかの条件付だった？

>>542
食習慣や食生活は味の嗜好性には影響が大きいと思うな。
今年の二左衛門は飲んでないけど、淡口の料理に慣れてない人には、
たぶん二左衛門の方が口に合うと思う。

それよりも東一の純米大吟の雫酒とか田酒の山廃純米大吟の方が良いんじゃないかな。
大七の妙花闌曲もしっかりした味なのでオススメ。

漏れん家の正月酒ラインナップ

浦霞　大吟醸　雫　四合
菊姫　大吟醸BY　四合
菊姫　吟醸　菊理媛　四号
黒龍　吟醸　特選　一升
黒龍　純米大吟醸　石田屋　四合
十四代　大吟醸　双虹　一升
十四代　純米吟醸　槽垂れ　一升
田酒　特別純米　山廃　一升
越乃寒梅　大吟醸　金無垢　500
飛露喜　特別純米　初しぼり　一升
義侠　純米原酒　山田錦60％　一升
群馬泉　本醸造　一升
東洋美人　純米吟醸　槽垂れおりがらみ　一升
磯自慢　大吟醸　四合

5日までに飲みきるぜｗｗ


　

>>545

大七の妙花闌曲は、もうどこにもないだろw

>>546
すげ
浦霞の大吟美味そうだな

越乃柏露の大吟醸をこれから開けるよ。

>>544
1万円以上の日本酒を購入した人のみ買える。

はせがわヒルズ店で十四代 中取り 大吟醸 720mlのセット販売をしていた。
雨後の月 大吟醸 斗瓶取り 720mlとの組み合わせ。14000円。

>>550
購入って買うって意味だよねｗ

>>546
すげー良くこんだけ名酒そろえられるなどこで買っているんだ

>>550
しずくや八十八の時よりあくどいw

>>546
雑誌とかで銘酒と言われてる酒一覧だなｗ

>>547
蔵元の試飲販売の時にはいつも持って来るよ。

じゃあ、漏れの正月酒の一覧を

初亀 中汲み大吟醸
初亀 秘蔵純米大吟醸 龜
常きげん 大吟醸古酒 常
常きげん 農口流山廃大吟醸
磯自慢 中取り純米大吟醸35
大七 妙花闌曲 2005年
龍力 純米大吟醸 千鶴万亀
龍力 大吟醸 天神
酔鯨 純米大吟醸 山田錦

後はワインを何本か

>>550
ねぇ、購入って買うって意味だよねｗ

>>556
試飲販売ように残してるのか、ｲｲﾅｧ
東京で試飲販売しないかなぁ…

>>558
妙花闌曲の試飲は無いけど、
何本かいつも持ってきてるよ。
グランキュベを持ってきた時があったけど、
その時は他に酒を買った後だったので翌日買いに行ったら売れちゃってた。

>>550
おいおい、購入って買うって意味だよなｗ

>>560
何がそんなに面白いのかな？
1万円以上の日本酒を購入すると仁左衛門を買う権利が与えられるって事だけど？

日本酒で一万円なんて一升一本でもすぐに越えるわけだけど…

aa

>>561
年明けの正月に風呂に入浴ｗｗｗ

黒龍にチャレンジしてみようかと思うんだが、定価で買うにはどこがおすすめ？

黒龍は限定品以外は糞だよ
よって定価で買うのはほぼ不可能

>>561（>>557>>560)

この人は、>>550の文章に、「購入」と「買える」があったため
意味が二重になっている文だと勘違いして、
『あっ、この文章 間違っている』
と大喜びして、自分では間違いを指摘したつもりになっている様だが、
そもそも、>>550の文章は意味が二重にはなっていない正しい文章だよ（笑）

「馬に乗馬する」とか「風呂に入浴する」といった日本語と
>>550の文章は異なるということが、仮に理解できないとしたら、

>>561は小学校の国語からもう一度、勉強し直した方がいい

>>566
限定品なんてあるんですか？日本酒初心者なんで、めったに手に入らないなら通常の黒龍で十分かも。
黒龍の龍とかチャレンジしたいと思うので、糞と思えるように飲み比べるならこれってのがありますか？

＜日本酒＞昨年の輸出、過去最高　海外の日本食ブーム受け
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110106-00000028-mai-bus_all

＞　純米大吟醸「葛城　梅乃宿」（７２０ミリリットル）は国内では５０００円程度だが、ドバイの高級ホテルのレストランで
１本１７万円で販売されていたという。吉田社長は「日本酒は海外の酒店ではまだ商品棚の下の方にある。
もっと認知されてワインの横に並べられるのが夢」と話した。

黒龍 しずくと八十八号、どっちが美味しいんでしょう？

>>570
淡く儚い感じの味わいが好みなら「しずく」
華やかで分かり易い風味が好みならば「八十八号」
と言う感じがするよ

個人的にはどちらかというと「しずく」の方が好みだけど、
「しずく」よりも「石田屋」の方が好き

しずくは淡いんですか。
今飲んでいる八十八号よりも薄口なら、無理して買うのやめようかな。

もしも初めてお店で飲んだら、水で薄めてあるんじゃないの？と勘ぐりかねないくらい淡いなｗ

>>572
>>573の方が書いているように、
加水バランスは水方向にずれているような感じがするよ

でも、低すぎない好みの温度でヒラメの薄造り等に合わせたりすると、
これがまた美味しいんだけどね

磯自慢の最高峰 Adagioを空けてみました。
これ、次元が違いますね。
アルコールのアタック感もなく、まろやか。
それでいて香気と旨みが押し寄せてくる感じ。
もう二度と手に入らないんだろうなぁ。
一合だけ瓶に移して保存しておこうかな・・・。

飲んだ事無いけど、中取り35も他の磯自慢とは
次元が違う感じなんでしょうか？

>>575
Adagioは飲んだ事ないのですが、他に似たような感じのは思い当たりますか？
中取り35は5ヴィンテージ位しか飲んだ事ないですが、
昨年を最後にもう飲まなくてもいいやと言う程度で、
個人的には次元が違わない印象です。
蛇足かもしれませんが、昨年末に飲んだ黒龍の石田屋の方が別次元感が漂う気がします。

>>576
思い当たる酒がありません。

最近、はせがわグランスタ店で黒龍 石田屋を飲みましたが
それほど強い印象はありませんでした。
はせがわ表参道ヒルズ店で飲んだ十四代 龍泉の方が美味しく
感じたくらい。
なので、Adagioは次元が違うなと思ったんですが、もしかすると
私の舌がダメな可能性も・・・。

>>577
ちょっと強めで良く出来てるのだとすると、
妙花闌曲が同様の印象を与えてくれるかも…と思います。

石田屋はたぶんもっと繊細で、蓬莱泉の吟などは少し石田屋に似た系統かな…とも。

これまた蛇足かもしれませんが、龍泉はあまり好みではありませんでした。
双虹も。

http://stat001.ameba.jp/user_images/20110107/23/mizu-ano/be/af/j/o0500075010969226139.jpg

鬱か？

プロじゃないけどプロの私は

カメラを向けられた時だけ、魂を大きくできるように頑張っていました。

だから、どんな写真でも私なの。笑


服の一部でもシルエットでも、なんだってなんだって私。

そして私は、実はそういう写真が一番気に入っていたりするわけです。笑

そこらにマルチしてるな。
私怨だろ、おまえ。

577 >>578
妙花闌曲ですか。この酒もプレミアで手に入りにくいんですかね。
みんな売り切れ。

蓬莱泉 吟は美味しかったです。

妙花闌曲は今年の七月ごろに出るらしいから、それを待ってればいいんじゃないでしょうか
俺も飲んでみたい(´・ω・`)

>>583
ありがとうございます。7月まで待ちます。
まぁ、でも、衝動買いするにはこの価格が限界かな。
20000円を越えると考えてしまう。

4合で1マソクラスの酒を検討中ですが
手取川　万華鏡
天狗舞　吟こうぶり
この2つではどちらがおいしいと思われますでしょうか？

伯楽星 残響 Super9
識者の方、21000円出しても飲むべき酒でしょうか？
教えてください。

飲みたければ飲め。
そのクラスには好き嫌いがあるだけで価格付けなんかほとんど無意味。
CPを考えるなら、最初から飲まないほうが良い。

>>582
妙花闌曲は、11日まで大阪梅田の阪神百貨店に大七の特別ブースが出てて、
そこで売ってたよ。当然定価で。
ちなみに、横のブースは常きげんだった。
金賞受賞酒うめえ

妙花闌曲は通常販売は終了だけど、イベント販売の時は出すみたいね
東京でもやらないかしら(´・ω・`)

>>587
ありがとうございます。

>>589
私も同じく東京・・・
大七来ないかな

はせがわ酒店オリジナルの磯自慢 中澄み 大吟醸 300ml 2300円。
飲んでみたけど、価格の割にはあまり美味しくない。
甘みがあって綺麗なんだけどそれだけ。
精米歩合が45％だからなのかなぁ？
普通に720mlの大吟醸買った方がリーズナブルで美味しいと
思った。

はせがわの抽選で黒龍 仁左衛門 720mlが当たった。
さっそく注文。

>>591
磯自慢の高額帯の酒、オレもここ数年一度も感激しないんだ
寧ろ黒龍は以前はがっかりだったのが石田屋は納得の味だったし、
龍も昔感じた嫌な風味が無かった

と言うわけで>>592さん、飲んだら感想宜しくｗ

591 >>593
磯自慢 酒友 Adagioはすばらしかったです。
半年くらい前に飲んだ純米大吟醸 古家(ブルーボトル)は美味しかったけど
ちょっと物足りませんでした。きれいすぎ？
アルコールのアタック感と言うか荒々しさが多少残っていたりするけど
下位クラスの大吟醸 一滴入魂の方が美味しく感じました。

黒龍は八十八号を飲んだけど、それほど感動はしませんでした。
でも、同クラスの他の酒と比べると美味しい(笑

個人的趣味に走ると、新政 六号酵母誕生80周年記念 純米大吟醸 生酒
が昨年度、一番印象に残っています。

>>594
綺麗な酒は好みなんだけど、ブルーボトルや中取り35は
なんか足りない綺麗さなんだよね
酒友 Adagioは飲んだ事ないので分からないけど
一滴入魂は吟香と麹由来の風味がブルーボトルより強くて
個人的には少しカテゴリーが違う印象

Adagio以外の磯自慢なら、少し方向性は違うけど龍力の秋津の方が
飲み進めるにつれ心に残る酒だと個人的には思ったな

はせがわの抽選はずれた・・・
でもいいんだ、家には八十八号あるし、田酒の大吟醸や村祐の黒だってあるもん・・・(´;ω;`)

都美人の無限大を呑んでみたんだけど。

期待し過ぎだったかもしれん。
美味いんだけど、喉の奥に行くに従って味は変化するが、
全体に高得点だが、個性が無い。
１万する酒としたら普通だった。

>>597
オレもそれ昨年末に飲んだ
不味くは無いけど平凡で、5000円だとしたら優秀と言う程度だった
10000円なら買わないって感じ
こういう酒も実は多いよね

イナチョーで黒龍しずく 720mlと八海山 大吟醸 720mlの
セット販売をしている。計 9450円。残り2セット。
黒龍しずくは飲んだ事がない。セットでも定価だから
買いたいとは思うんだが、八海山の大吟醸はなぁ。
ちょっと前に飲んだんだが、今ひとつだった。
違う酒がセットだったら、今すぐポチるんだが・・・。

594 >>595
龍力 米のささやき YK35はあまり美味しいとは思いませんでした。
龍力 特別純米 しぼりたての方が美味しく感じました。
デパートの試飲だったので勘違いがあるかも。

龍力 米のささやき 秋津はYK35の3倍の価格ですね(笑
YK35とはぜんぜん違うんでしょうか？

>>596
村祐の黒も手に入りにくいみたいですね。
かなりおいしい酒なんでしょうか？

>>600
まだ飲んでないんだけど、村黒飲んだ人の感想読むとみんな凄いとか美味いとか言ってて
いつ開けようか迷ってます。

>>600
最後は自分の好みだからね
高いから自分に合うとは限らない

>>600
YK35スペックでも龍力は色々あるからね
まあ飲んでみればいいんじゃないの
他の蔵でもそうだけど1万でも外れは多いから、
1万が惜しい人は高価な日本酒を楽しむのは無理だと思うよ（笑

しぼりたてと比較するような経験値なら
今のうちはしぼりたてや生原酒でも飲んでいた方がいいね（笑

英勲近所のデパートでやたらプッシュしていた
久しぶりに買ってみるか

>>603
大吟醸が生酒に印象で劣るって経験ありませんか？

あるね
生酒は絞った直後だとフレッシュでものすごい旨いから
逆に大吟醸は繊細すぎると感じる時がある

同士だ

>>605
まあ別物だからね

4合8000円とかの大吟生（適切に調熟されたもの）等も飲んだ事があるけど
洗練された味では熟成大吟の方にやはり軍配が上がるように思う
高額酒は恐らく洗練を楽しむものだと言う気がしている

ワインや蒸留酒の高額の物も洗練された味を楽しむと言っても
言いすぎではないようにも思うし

>>608
最高の大吟醸は文句なく美味しいと思います。
ただ、ある蔵の最高が大吟醸とは限らない。下のクラスの生酒に
負けてしまう事もある。それだけの言かと。良くある話ですし。

本題と外れるんですが、蓬莱泉 純米大吟醸しぼりたてを手に
入れました。半端無く旨いですね。「美」の生原酒と言う話ですが
別物の味わい。
もちろん「吟」を超えるものではないのだけど、これはこれで
素晴らしい酒と感じ入りました。(「空」は飲んだ事無い)

日本酒旨いよ
日本人は自国古来の酒をもっともっと飲むべきだな！

>>609
地方の蔵にお邪魔した時に色々と利き酒させてもらうと
本醸造の原酒が一番良く出来てると感じるなんて事もあるからね

大吟にしろ生酒にしろ熟成酒にしろ、
良く出来ている酒は本当に美味しいと思う
（分類はちょっと変だけど）
どっちが美味いとか言う物でも無くて、
吸い物には吸い物の、味噌汁には味噌汁の、中華スープには中華スープの
美味しさが有るように思う
（一対一対応の比喩にしてるわけじゃないけど）

>>610さんの言うように、美味い日本酒をもっと飲んで欲しいと思うね

他分野の酒に対して高額帯の酒が意味が無いように語られる風潮がどうも強いので
このスレで高額帯を語るのは意味が有るのではないかと思ってるよ

>>599
イナチョーの黒龍しずくセット販売。売り切れていた

伯楽星 残響 Super9 飲んだ人います？
これ、お勧めなんだろうか？

村黒ﾔﾌｵｸﾊｹｰﾝ
一升8400て高くね？

あれ、定価8400じゃなかた？
まあスタート8400だからつり上がるの期待なんだろう

村祐 黒、ネットでも普通に定価で買えるみたいです。
これ、無くなる前に買っておくべき？

プレミアムなんてついたことないぞw

妙花蘭曲の2001年物注文しちまったw
届くのが楽しみだ

2001年物っていくらすんですか？

1890円
限定315本で、2007年分を去年出荷するはずだったけど、2007年に醸造しなかったんで
代わりに2001年度分を出したんですって。

18900円ですよね？
おれも注文しようかな・・・。

飲んだら感想お願いします。

まぁ冷蔵庫にお酒がたくさんあるので、届けてもらうのは先になるから
それから、いつ飲むかはまだ分からなかったりするw

あと、妙花蘭曲2001は、はやし酒店に在庫一本しかないから、買うなら急いだ方がいいよ。

やべー、注文しちゃったYO

ｵﾒﾃﾞﾄﾝ
飲んだら感想聞かせてくださいw

おらの家の冷蔵庫も酒でいっぱいでよ

妙花蘭曲2001 届いた。
瓶がぶっといので冷蔵庫の空きスペースに入らない・・・
別の瓶に入れるか。それとも1合瓶に小分けしておくか。思案中。

>>626
熟成酒は開栓後の味の変化が大きい場合があるから
注意が必要だと思うけど…
どう決断したか気になるｗ

波瀬正吉って作から伝に代わって味どうですか？
だれか両方飲んだことのある方いたしたら教えてください

>>626
飲んじゃいなyo

日本盛の大吟醸って名前の酒どう？

妙花蘭曲2001、新宿伊勢丹に2本置いてあったよ。
奥の古酒が収納されている冷蔵庫に。

ところでこんなん見つけたんだが
ttp://www.dancyu.com/user/scripts/p_product.php?product_id=266
データと値段がつりあってない気がするんだけど
飲んだことある人います？

そうまでしてフレンチに日本酒を飲まなくても。
ワインのんどけと言いたいｗ

>>632
味が伴っていれば、スペックとかは本来関係無いんだけど
まあ予想の範疇程度の味であるような気がするね

アラン・デュカス側の取り分も有るだろうし、
日榮は大吟を飲んだ事が有るけど、超イマイチだったから興味無いや

黒龍 火いら寿。比較的手に入りやすい酒なのかね？
かがた屋に4本位、定価で置いてあった。今回は抱き合わせなし。

>635
去年の秋ごろから景気が悪いのか
高い酒の売れ行きが悪いらしい

なるほどねえ、高級品の売れ行きは景気に直結するからなあ
黒竜なんかは飲んだことある人も多いことも影響しているのかも

冬に出た限定酒「しずく」「二左衛門」「石田屋」は
手に入らないぜ？

「二左衛門」「石田屋」は特別だろう
金欠だけど　定価ならこの二つは
一度は購入したいよ。

つまり火いら寿は、同価格のしずくや八十八号以下だということですね

>>640
味は火いら寿の方が旨いと思う
ただ、開栓してからの劣化がものすごく早いので注意。

今日、表参道ヒルズの25周年記念だったらしい。
はせがわ酒店のBarも記念日に合わせたのか、磯自慢 Adagioがラインナップ
されていた。45mlで1800円。
十四代 大吟醸 純米醸造も飲んだけど、やっぱりAdagioと比べると影が
薄くなる。
前に飲んだ時も思ったけど、Adagioは次元がちょっと違うな。

先週、澤乃泉という銘柄の純米大吟醸をおごりで飲ませてもらった。
米の味がよく感じられ、美味かった。
飲み飽きも無かったね。また飲みたい。
同銘柄のただの純米酒も戴いたが、こちらは口に合わず。リピ無し。

>640
オレも八十八号しずくより
火いら寿の方が旨いと思う
素直に美味いと思う酒。
高いから当たり前といえばそうなんだけどね。

石田はこれより美味いのかな？

個人的には
石田屋＜火いら寿＜二左衛門
この辺はもう好みの問題じゃないかな
どれも旨い

かがた屋って磯自慢 Adagio売ったのかしら？

>>646
昨年、店頭で見るチャンスはなかったな。
お得意様(業務店)だけに紹介しているんじゃなかろうか？
十四代も年末などに並ぶだけで、普段は見ないし。
黒龍だと仁左衛門、八十八号、しずく、火いら寿。石田屋は見なかった。

>>645
味のボリュームとそれに伴う品の良さを評価しているような気がする

オレは幾重にも重なる綺麗な風味を高く評価するので
火いら寿＜二左衛門＜石田屋
だな

>>647
ﾄﾝｸｽ
さすがにAdagioは一般売りまでは回らないみたいですね。

黒龍は年末に抱きあわせ販売ででてたよ。
あと火いら寿は、今の時期の出荷で先週か先々週に買った。

647 >>649
書き方がおかしかったですね。
黒龍は仁左衛門、八十八号、しずくは年末に抱き合わせ販売していました。
火いら寿は本日も4本ばかし並んでいました。こちらは抱き合わせ無し。
石田屋だけは店頭で見た事がないです。

はせがわ表参道店のBar、磯自慢Adagioまだあったよ。
思わず飲んでしまった。旨い。

磯自慢 醸し人九平次てただ飲み易いだけの酒
だと思うのオレだけ？

旨いのは火いら寿　蓬莱の吟　村佑亀口　亀仙人あたり
ちなみに村佑黒はクソ

俺は村祐黒好きだな。
まぁ、あれは思いっきり好き嫌い分かれるなw

>>652
磯自慢の中取り35、一滴入魂、九平次の別誂。
これは素直に旨いと思う。他の種類で薄いなと思うことはあるけど。
火いら寿、吟は私も好きです。
村祐、亀仙人は飲んだ事無い・・・

はせがわ表参道Barの磯自慢Adagio。45ml 1800円は高いなと思ったのだが
計算してみるとそうでもないな。
Adagioは720mlで定価22050円。45mlだと1378円。
Barの値付けは1800円なので、3割増しくらいだ。
いつもの様に倍付けすると2700円を超えるので、加減したんだろうな(笑

梵 日本の翼は
どうですか?

>>656 ひたすら柔らかな感じのお酒。

梵極秘蔵大吟醸はどうですか？

>653
女の趣味も味覚も千差万別だから否定できないけど

火いら寿（佐々木希）　吟（新垣結衣）
村佑亀口（綾瀬はるか）亀仙人（石原さとみ）

村佑黒（バービー　フォーリンラブ）
ストライクゾーン広いね。

梵は超吟は飲んだことないが、その他は大概飲んだ。

ここの酒は、大吟醸の銘柄ごとの違いがそれほど大きいわけではない。平均してうまい。
目隠しして飲んだらほとんどの人が当てられないんじゃないだろうか。
だから、安い方がコストパフォーマンスがいいと思う。

ﾄﾝｸｽ
ためしに地球あたりを買ってみます

夏も停電があるならば冷蔵庫がアウトになる事に気がついた。
暑くなるまでに家にある日本酒を飲み干さなくてはと考えて、冷蔵庫の中をチェック。
磯自慢中取り純米大吟醸35が2本、十四代龍泉、十四代双虹、石田屋、仁左衛門、菊理媛、
空の10年熟成、黒龍ワールドカップ、十四代七垂二十貫、各１本あった。
頑張って飲みほそ・・・・・・

>>662
妄想お疲れ様。
冷蔵庫は開けなければ半日ぐらいどうってことないんだよ。

事態の収束には1年以上かかるし、夏の暑い日には飲み物取り出すのに何度も開けるだろう

保冷剤を今のうちに用意しとけば？

野菜室に入れて絶対に開けないようにすればいいかもなｗ

氷室、雪室なんてどうだい

米が汚染されてるとしたら・・・

>>668
米がいつ収穫されるのかとかすら知らないオバカさん乙

土壌や、溜め池などの農業用水の汚染は十分考えられるなぁ・・・・

>>670
ヨウ素131の半減期知ってる?

>>671
漏れてるのヨウ素だけじゃないから。

>>669
場所によっては空気から汚染されそうだ。

>>672
セシウムの濃度がどれくらいなのか知ってる?
煽り屋さん、自分の無知っぷりを晒すのがそんなに楽しいの? 変わった性癖だね。

冷蔵庫の話からなんで汚染の話になるんだよw

>>673
今の濃度で収束すると思う？東京電量が信頼できる？民主党を信用できる？

>>674
地震、東京電力絡みの話でしょ？

あー変な奴が汚染の話にもっていきたいのか

いや本当に、一部地域の日本酒は風評被害で壊滅すると思うよ。

福島に酒蔵って結構あるんだっけ？
米と水で作るんで変な風評被害がないといいが。

>>675
基地外陰謀論者さん、あなたの存在は害悪でしかありません。今すぐ消えてください。

福島はたくさん良い蔵があるね、確か去年は20も金賞を取ってたんだよな。
会津の方は大丈夫そうだが、二本松あたりのは厳しそうだな。

おれが政府の人間なら、大七を今すぐ日本海側に移転させるな。
あそこは日本の宝だ。

日本酒の風評被害はどうなるんだろうね。農産物や食品は農水省が補償すると思うけど、
酒類は管轄が財務省だよね。普段は原材料の表記が甘いとかの利点もあるけど、今回は
吉と出るか？凶と出るか？

>>681
宣伝や話題づくりがうまいだけだから、蔵自身を移転させる必要は全くないのでは。

福島・宮城の大被害で、秋田や青森の有名蔵が漁夫の利を得そうだな。

いや、東北は避けられると思うよ。まず、そういうところまで補償は出ないだろうし気の毒だ。
西日本の日本酒メーカーや、ビールだと輸入物（バーリアルとか）が漁夫の利を得そうだ。

>>682
大七の味は本物だろ。
その上で宣伝や話題づくりがうまいなら、悪いことじゃないと思うぞ。
いや、そんなことより本気であの蔵が心配だ。

そうだね。
水を使うからな。
雨降りゃそこら中に散らばるだろ。
東北のは、しばらく様子見るかな。

>>685
にちゃんねるでの話題づくりもがんばってるんですね
以前も試飲の内部情報とか書いちゃってた人ですね

今、磯自慢ヴｨンテージ飲んでいるが旨い！

新潟と山口さえ無事なら良い、と思ってたけど
米はどこで作ってるんだろう？
問題は米だわな

みんな大好き（？）獺祭はどこの米か書いてないな。
これを機会に明記してくれたら買う気になるかも。

山田錦でもいったいどこで取れた山田錦なんだ？ってのはあるよね

山口産でしょ、東北以南じゃどこでも栽培可能なんだからｗ

得意気に笑ってるところで言いにくいけど、公表してる分は兵庫産だと思うよ。

>>690
ほい
ttp://asahishuzo.ne.jp/info/item_1199.html

>>694
それは多分一部の高級品だけ。

多分ですか

>>696
全量が兵庫県の特A地区の山田錦なら公表しない理由がない。

おっと、それ以上の話は獺祭スレでな

紙袋だけ山田錦

>>690-699
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1271614028/414

いくら純米がいいとか言っても、米がセシウムに汚染されてるのは絶対やだよ。
福島どころか周辺もヤバいっしょ、宮城とか。茨城や千葉で作った米なんて、暫定基準以下でも汚染されてるもの。
自家栽培だの契約農家だの言っても、そんな米で酒造りだなんて、悪い冗談か単なる金儲けだよね。

おおげさな話じゃなくなってきたな
と言うか素人でも想像つくことが後手に回ってる、全く役に立たない左翼政権何とかしてくれよ･･･

放射能汚染された日本酒はどんなに美味くても飲めません

自民に票を入れて来た奴は
原発の安全を信じていた事になる

おれも、そうだけど

腐れセシポン酒を呑んでもらおうじゃねえか

新米は不安だけど
倉庫保管分の酒が安全とは思いにくい

色々と協力したいけど
食については妥協はしにくい
暫く、焼酎と洋酒に逃げるわ

福岡県の地酒、寒北斗の大吟醸、飲んでみたい。
全国新酒鑑評会で二年連続金賞取ってるし、数年前には、吟醸で日本一にもなってる蔵だから、今1番気になる酒蔵だな。

寒北斗。Yahooショッピングで買えるぞ。

越乃寒梅も八海山も純米酒にしろ
越乃寒梅がアル添って？！俺は愕然とした

越乃寒梅も八海山も純米あるだろ

来福 究極精米 8％を飲んだ。
削りすぎているから味の薄いすっきり系かなと思っていたら
じゅわっと旨みのある酒だったので驚いた。高いけど良い酒だ。

東北から関東の酒はもう駄目でしょ？
米なんて20bq/kgまでなら放射性物質に汚染されてても「不検出」扱いだよ？
8月になっても岩手県までの広い範囲で「放射性ヨウ素」が検出されたってことは、3月だけじゃなくて夏にも再臨界があったってことじゃん？
セシウムやストロンチウムの汚染も深刻だけど、福島県ではプルトニウムまで検出され。。。。
外国は東日本の食品を依然として輸入禁止にしてるよね。
これが根拠のない不当な措置だとでも思ってるの？だったら国連機関に提訴すればいいんだけどね。

>>711
お前は何を言っているんだ

>>711 国連機関って何？
WTOの事？

鍋島　純米吟醸　愛山
開けていないが、不安だ。
鍋島って、柔らかなんだが、どれも竹の味がして・・・

>>714
発売された直後に飲んだが、開栓してすぐは香りが少なくて味も薄い？感じがして微妙だった
いわゆる、硬い状態だったみたいで、数日経ったら香りもよくなってまろやかな味わいに変化したよ
今まで開栓されずに保存されてた鍋島の味がどういう風に変化してるかわからないけど、
開けてみて風味が微妙だったら、数日あけてから飲んでみるといい
竹の味とやらは俺には分からんw

ただ、乳酸がらみで純米をおとしめす結果が、すなわちアル添酒の地位向上につながるもの
とは全く思えない
純米信者にはアル添廃絶という目的があったが、アンチ純米の目的は果たして何なんだろうね

妙花蘭曲の2001年物を空けてみた。
しっかりした味で旨みが乗っている。
華やかさはない。
封切った時に花の様な香りがしたので、意外だった。

第一印象では、18900円の価値はないなと思った。
高級な大吟醸酒では、ふつうの旨さ。驚きはない。

次は、1合瓶に移し、1日置いてから常温で飲んでみるつもり。

常温で飲んでも、あまり変わらなかった。
妙花蘭曲、おれには合わなかったみたい。

前から気になってる酒屋に入ってみた！！

「昔ながらの酒屋だなぁ〜♪」

なんて見渡してると・・・

なんとッ！！！

各種十四代にプレミアム焼酎が置いてあるではありませんか！！！

「なんで売ってるの？！？」

店頭に普通に十四代並べてる酒屋初めて見た！！！

しかしよく見てみると定価ではない。。。

がッ全体的な価格を見ると買えるね♪

特約店以外の、酒屋、ディスカウントショップ、ネットショップの方がはるかに値段高い！！！

どうしても飲みたくなった時！贈答用！催し事！などで緊急に必要になった時！

この酒屋は重宝しそう♪

立地、店構えからして穴場中の穴場！！！

それでは本丸秘伝玉返しいただきます♪

辰巳屋商店：東京都台東区日本堤２丁目３５−１２

今日、かがた屋に石田屋が置いてあった。15本限定だってさ。
1万円分の日本酒を買うと石田屋購入の権利を貰える仕組み。

当店は正規代理店なので定価販売です(ｷﾘｯ
とかやっといて、抱き合わせ販売は恥ずかしげもなくやるんだよな、かがた屋。
インチキ商売にはかわりないのに。

抱き合わせでも、銘柄指定されていないんで助かるよ。
はせがわだと、確率の低い抽選かイマイチな酒とのセット販売なんで。
十四代や黒龍 最上位酒を単品で売ってくれる店って、ほとんど
ないんじゃないだろうか。

抱き合わせは法的にはマズイんじゃなかったっけか？
公取委から指導入ったりしなかったっけ？

日本酒も飲めないやつが食べ物のことを語るのは可笑しいと思うの
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1327537374/l50

>>723
かがた屋のは、XXX円以上買うと抽選の権利が与えられる。
サイコロ振って目が出たら、十四代を買う事が出来る。
こうしたシステムは抱き合わせになるんだろうか？
公取的にはまずいの？

抱き合わせ販売と指摘されたくなくて煙に巻くようなやり方だけど
シンプルに考えると十四代を買うためには他の酒を買わなきゃいけないから
立派な抱き合わせ販売だろ。

抱きは法律違反
だけど抱きでは無くギフトと説明すれば
グレーゾーンだけどギリギリセーフらしい。

酒屋なんて、企業と言うくくりでみれば零細もいいとこ。
公取が動くなんてありえないんだろうな。

かがた屋みたいな十四代特約店には指導入れて欲しいよ。

日本酒同好会スレに
エサぶち込んどいたから
ステマ厨が引っかかるのが楽しみ（w

小布施ワイナリー ソッガ

還暦祝いに松の翠の超特撰純米大吟醸を送った
一緒に飲んだけど甘くて飲みやすかった

元禄美人買いたいけど抱き合わせでないと買えないかな？

｢しんご(漢字忘れた)の一本｣って酒が素晴らしくうまかった

ゎゎゎゎゎゎゎ

か○た屋評判悪杉ﾜﾛﾀw
カネセと肩を並べるか

カネセは良心的だと思うが？

そこがゴリ推ししてた酒はどうなっちまったんだw

商売なんだから購入金額の多い順に人気銘柄を
優先して販売するのは当たり前。
グズ言ってる奴らは負けずと購入してみろ！

はい？

祝い使ってる英勲はすごかった。
鍋島だったら、愛山よりがぜん鍋島が旨いよね。
銘柄忘れちゃったけど、対馬の大吟醸酒も旨かった。糸島の山田錦だったが。
サッポロでコク・キレセンサーっうのを使ってるそうだが、どれもコクとキレの具合がいい。

井筒屋伊兵衛は後口がくどいから、決してキレは良くない方だ。
祝を使っているほとんどの酒にこのくどさがあるから、
他社の祝米の大吟や純米大吟も飲んでみるといい。

愛山の純米大吟等にもこのくどい味に似た印象の後切れの悪さを感じる事がある。

鍋島の鍋島って飲んでみたいなー

カネセさんは好みゴリ押しだしコネ臭くてちょっと、、、、

カネセ

えーと、開運とかどうでしょうか？
そんなに高価ではないけど。

普通酒以外飲んだことなく。

スレが完全停止気味だな・・・

誰か見てたら教えて欲しいんだが、正月用に実家へ持ってく酒を期せずして都内で調達することになってしまった。
折角だから普段手に入らない酒買ってみたいが、東京は不案内でさっぱり解らん。

極力いい酒持ってってやりたいんだが、どの辺で手に入るかも含めて、二〜三万まででお勧めの酒教えてくれ。
辛口だとなお有り難い。


なんか変な質問で済まん。

>>746
東京駅構内にある長谷川酒店にでも寄って店員に聞いて買えば？
時期的に高い酒を多めに置いてるらしい
長谷川は嫌う人もいるけど俺はたまに利用してます

福島の泉川大吟醸はフルーティーで美味しかったよ。

>>747
礼が遅くなって済まない、助かるわ
東京駅にも酒屋あるなんて初めて知ったよ

長谷川の抽選に当選して龍泉を注文。
昨年のアダージョ当選に続いた。うれしいな・・・・

ノーベル賞授賞式晩さん会で有名になった福寿の中の大吟醸極上原酒を飲んでみた。
値段相応の酒であり、プレミアムはつかないと思った。

>>708
アル添したほうが、旨いんじゃないのか？

BLOWIN
http://www.youtube.com/watch?v=Lod51l9QbaU

ROSY
http://www.youtube.com/watch?v=RI-Mv0wduSI

TINY DEVIL
http://www.youtube.com/watch?v=RI-Mv0wduSI

飛露喜が買えない
都内だけどどこも入荷待ちだ
仕事が忙しいのもあって入荷しても
すぐに店に行けないから完売してしまう(´；ω；｀)

龍泉、アダージョ、石田屋が冷蔵庫にあるとなぜか安心する。

獺祭は口当たりどうですか？廉価品だったかな…。

俺、地方住みなんだけど他県の酒なん一部有名なて紙パックしか置いてなく有名な獺祭、礒自慢とか飲んだ事がないよ 地元で有名な高木酒造の十四代も飲んだ事がないよ





朝日鷹は飲んだ事あるけどくどき上手や富士酒造、和田来、東北泉、杉勇、羽前白梅、上喜元のほうが遥かに旨いと思う

十四代、田酒、飛露喜、等
これらはボッタクリ酒になっちゃってるから
わざわざ買わんね

>>758
それらの銘柄は悪くなったわけじゃないんだけど
ここ10年で劇的に日本酒のレベルが上がったから
それらの銘柄が相対的に下がっちゃったんですよねぇ

age

獺祭は磨き５０と３５でかなり違うの？

>>754
Amazonじゃダメなんですか？

八女市の日本酒“世界一”にTNC 2013/07/19 19:30:00
世界で最も権威があるワイン品評会ＩＷＣの授賞式がロンドンで開かれ日本酒部門で八女市の喜多屋の大吟醸
「極醸」が最優秀賞に選ばれた。日本酒部門は６年前に創設、今年は全国から５８３銘柄が出品された

世界一の蔵元が知事を表敬TNC 2013/07/31 12:00:00
八女市の蔵元で作られた日本酒が世界最大規模の品評会で最優秀賞「チャンピオン・サケ」を獲得し
３１日関係者らが知事を表敬訪問した。日本酒は今後５年間日本の在外公館で使用されるという。

八女市の酒蔵 日本酒世界一を報告（2013年7月31日 17:22）ttp://www.tvq.co.jp/news/news.php?did=9694
世界最大規模の品評会で福岡県産の日本酒が県内では初めて最優秀賞を受賞し、八女市の酒造メーカー・喜多屋が小川知事に
報告しました。今回受賞した大吟醸のお酒は、日本大使館で提供されるなど福岡の酒のおいしさを発信するということです。

日本酒最優秀賞を知事に報告ttp://www.fbs.co.jp/news/news8643249.html
ロンドンで行われた世界最大規模のワイン品評会の日本酒部門で、福岡県八女市の酒造会社「喜多屋」の日本酒が
最優秀賞を受賞し、３１日、木下宏太郎社長が県庁を訪れ、小川知事に報告しました。
喜多屋が製造した大吟醸酒は今月、インターナショナル・ワイン・チャレンジの日本酒部門で、５８３銘柄の中から
最優秀賞に選ばれました。ttp://www.fbs.co.jp/news/picture/FBS_32491.jpg
木下社長は「糸島産の酒米がここ数年で最も出来がよかったのが要因」と受賞の喜びを語りました。
受賞した酒を口に含んだ小川知事は「福岡の米、水、人が作り上げた酒が世界一になって誇りに思う」と感想を語っていました。
[ 7/31 11:50 福岡放送]

【福岡】八女市の日本酒が世界一、知事に表敬訪問07/31 12:39 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0041.html
八女市の酒造メーカーが今月、世界最大級の品評会の日本酒部門で最優秀賞を受賞したことを受け、
関係者が３１日、福岡県の小川知事に表敬訪問を行いました。
世界１位にあたる最優秀賞に輝いたのは「大吟醸極醸喜多屋」です。
午前１０時、木下宏太郎社長らが福岡県庁を訪れ、小川知事に受賞の報告をしました。
今月ロンドンで開かれた「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」は、世界最大級のワイン品評会です。
今年で７回目になる日本酒部門には、２３５の蔵元からおよそ５８０の銘柄が出品されました。
木下社長は受賞の喜びを「米は福岡・糸島地区の山田錦である、水は矢部川水系の伏流水である、
作ったのは八女の私たちと、オール福岡で世界一を獲得した。これが本当にうれしい」と話していました。
九州の酒造メーカーが最優秀賞を獲得したのは、佐賀県の「鍋島大吟醸」に次いで２度目ということです。

“最優秀の日本酒”知事に受賞報告7月31日(水) 16時45分ttp://rkb.jp/news/news/15786/
世界で最も権威があるとされるワインの品評会の日本酒部門で最優秀賞を受賞した福岡県八女市の酒造メーカーがきょう、福岡県の小川知事に受賞を報告しました。
福岡県庁を訪れたのは、八女市の「喜多屋」の木下宏太郎社長や杜氏ら関係者です。ttp://rkb.jp/news/files/2013/07/2013-07-314-150x84.jpg
喜多屋の「大吟醸極醸喜多屋」は今月19日に発表されたインターナショナル・ワイン・チャレンジの日本酒部門で、出品された583銘柄の中から最優秀の「チャンピオン・サケ」を受賞しました。
受賞した日本酒をさっそく知事に試飲してもらおうとしましたが…九州の日本酒がこの賞を受賞するのはおととし佐賀県の富久千代酒造が「鍋島」で受賞して以来2度目です。
受賞した日本酒は、今後5年間、海外の日本大使館で来賓を迎える酒として用いられるということです。

最優秀の日本酒業者が知事訪問07月31日　12時34分ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130731/3309361.html
八女市にある酒造会社の日本酒が、世界最大規模のワインの品評会の日本酒部門で最優秀賞を獲得し、
３１日、社長が小川知事に受賞を報告しました。ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130731/3309361_5013309361_m.jpg
福岡県庁を訪れたのは八女市にある酒造会社「喜多屋」の（きたや）木下宏太郎社長など６人です。
この会社の日本酒、「大吟醸　極醸　喜多屋」は今月１９日、ロンドンで開かれた世界最大規模のワインの品評会の
日本酒部門で、最優秀賞の「チャンピオン・サケ」に県内の酒蔵として初めて選ばれました。
木下社長は、福岡県産のコメを使っていることを説明しながら「多くの日本酒の中から福岡を代表して受賞できた
ことは大変な名誉です。今後も県民に喜んでもらえる日本酒を造りたい」と喜びを語りました。
これに対し小川知事は、「受賞は業界全体の励みになり、福岡の日本酒の名を高め国内外に広げるものです。
受賞を契機に県も一緒になって業界を盛り上げていきたい」と述べました。
受賞した日本酒は今後５年間、海外の日本大使館を訪れる来賓の客などに提供されるということです。　

【福岡】日本酒を海外へ、宗像出身女性が知事に報告08/08 15:02 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0034.html
日本酒を海外に広める運動を展開している福岡県出身の吉武理恵さんが８日、福岡県の小川知事に活動の報告を行いました。
宗像市出身の吉武理恵さんはイギリス在住で、日本酒や日本食の文化を海外に広く伝える活動を行っています。
中でも世界有数のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」で、６年前に「日本酒部門」を設置し、
その運営に力を注いでいます。この部門では先月、八女市の酒造会社「喜多屋」が、世界一に輝いています。
吉武理恵さんは「『喜多屋』は酸味がしっかりしていて、ワインに近いものがあった。洋食にもぴったり合う」と話していました。
報告を受けた小川知事は、日本酒をはじめとした福岡の特産品が、外国に広まるように協力してほしいと話しました。

【福岡】県産日本酒の拡大を、「ひやおろし」試飲会08/20 14:26 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0037.html
福岡県産の日本酒の需要拡大を目指し、県内の酒造会社や小売店が一堂に集まる試飲会が２０日、福岡市で開かれました。
このイベントは、製造から半年ほど寝かせた「ひやおろし」を県内１８の酒造会社が出品し、小売店などが試飲する
ものです。県内の日本酒出荷量がピーク時のおよそ１０分の１と落ち込む中、需要を掘り起すため企画されました。
福岡県酒造組合によりますと、県内の日本酒の流通経路はほぼ固定化されていますが、今回出品された商品は
卸酒販組合加入の店ならどの店舗でも取り扱いが可能になり、販路の拡大が見込めるということです。
福岡県酒造組合の篠崎博之総務委員長は「小売店や卸店は（県内の）メーカーを知らない。
県内の消費を活発にさせたい」と話していました。出品された商品は、９月９日から店頭に並ぶ予定です。

【福岡】「ひやおろし」県産の日本酒ずらり、試飲会08/20 19:06 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0030.html
福岡の日本酒が勢ぞろいです。県内の酒造会社と小売店などが集まった試飲会が、福岡市で２０日開かれました。
会場には、県内１８の蔵元から選りすぐりの日本酒が並びました。テーマは「ひやおろし」。
「ひやおろし」とは、新酒を加熱処理した後に夏の間ひんやりした酒蔵で貯蔵したもので、丸みを帯びた味が特徴です。
このイベントは、酒造会社と小売店などが一堂に介し、商品の情報交換や販路の拡大を目指したものです。
小売店の関係者は「近所のスーパーにないものを選びたいと思って、１日店を休んできた」と話していました。
福岡県には実に７１の蔵元があって、全国でも５位と有数の蔵所。
先月には、八女市の「喜多屋」が世界有数の品評会で世界一位を獲得するなど県産の日本酒がにわかに注目されています。
主催者は、イベントを継続して県産の日本酒をＰＲしていきたいとしています。

【福岡】飲酒運転撲滅週間２５日から、早くゼロに08/23 20:37 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0009.html
福岡県の飲酒運転撲滅週間が２５日から始まるのを前に、飲酒事故で息子を亡くした山本美也子さんが２３日、
博多臨港警察署の１日署長に任命されました。山本さんは「飲酒事故が０になるよう声をあげたい」と話していました。

誤爆スマソ

大関大吟醸うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ

日本酒　通算９０前後銘柄飲んだが、

14代大吟醸は　別格に旨い。

その90前後銘柄で、何種類飲んだの？
まさか90前後種類しか飲んでないのに「14代大吟醸は　別格に旨い(ｷﾘｯ」とか言っちゃうんだな

>>777
90銘柄で別格だったらスゴイじゃん

君は何銘柄飲んだことがあるの？
その中で別格の酒はなんという銘柄だった？

>>778
酒造会社で200くらい、銘柄だと何種類か覚えてないなぁ
俺は石田屋がいいと思ったよ

十四代大吟醸とかひとまとめにして言っちゃってるけど、具体的にはどの銘柄？
http://www.yukinosake.com/juyondai.html

酒造会社で200って、ただの味覚音痴としか思えん……

>>780なんで？

俺の味覚はスゴイが始まりました
酒なんて飲んで美味くて財布が許すものだったら何だっていいじゃん

とっかえひっかえすることの何が悪いんだか
14代大吟醸（）で満足してるならそれでイイんじゃない？

俺は決まった酒は飲まず色々飲むけどそれぞれ美味しいよ

それぞれうまいってのは流石に味覚疑うな。
やっぱちゃんとやってる酒蔵の酒は明らかに違うよ。
そしてそういうとこはあんまり多くは無い。

まあ好みにケチつけても不毛にしかならん
ブランド信仰するひとはすればいいし
美味しく飲んだもん勝ちだよ

ハクツル大吟醸飲んで、うまいと思ったんだけど。
おすすめの大吟醸酒教えてください。

価格は３０００円程度でおねがいします。

>>788
獺祭

>>789 即答有り難うございます。
ここは高級＝高額なスレなんですね。
日本酒は純米大吟醸しか飲まない人のスレ　その2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1203918416/
こっちに行ったほうがいいかしら？

経緯を言いますと、醸造酒を飲むと痔になるんですよ。
ビールでも。
だから、ウィスキーや焼酎を飲んでいたのですが。
体を使うことを初めて、糖分が欲しくなったせいで日本酒を
８年ぶりに飲んだら。
大吟醸ってあって、調べたら製法の過程でいろいろあって
麹がりんごのような香りを出すってわかりました。
スコッチ、バーボンを飲み歩いて大吟醸にたどり着きました。
そして、大吟醸（ハクツルの場合）イボ痔が大きくならない
ことにも気が付きました。

大吟醸って香水とか紅茶ってイメージですよね。

獺祭のＨＰ見たら売り切れのオンパレードですねｗ
アマゾンにはあるようですが。

>>793
正規店行けば大体あるぞ
最近は生産も増やしてるけどほんとよく売れるからあっという間になくなるけどね

>>794 正規店ですか、気が付かなかった。
探してみます。ありがとうございます。
パソコンのＯＳを入れ替えるので数日書き込めません。
よろしくおねがいします。

ちょっと値段が見づらいですが。
うちの近所だとこんな価格です。
どれを買えばいいですか？
獺祭
名　称 造　り 容　量 価　格
ＹＫ２３ 純米大吟醸 1,800 10,185
ＹＫ２３ 純米大吟醸 720 5,092
ＹＫ２３ 遠心分離 純米大吟醸 1,800 12,285
純米吟醸３９% 純米大吟醸 1,800 4,700
純米吟醸３９% 純米大吟醸 720 2,350
純米吟醸４５% 純米大吟醸 1,800 3,990
純米吟醸４５% 純米大吟醸 720 1,950
純米吟醸５０% 純米大吟醸 1,800 2,992
純米吟醸５０% 純米大吟醸 720 1,496
純米吟醸５０% にごり 純米大吟醸 720 1785

>>796
安くてうまいのは50
高級、贅沢したいなら23遠心分離

それぞれ飲んでみて気に入ったのがいいよ
3本セットで飲み比べできるのがたしかあったはず

>>796
ついでに貧乏人にオススメなのは…
獺祭の酒粕買って、大手の上撰パックの燗で溶かす
獺祭ニセ濁り燗
ヘタすると本家の温め酒より美味い

>>797 ありがとうございます。年中に買えるかな。
>>798　そんな方法あるんですかｗｗｗ面白い、やったら報告します。

>>799
やめとけw
絶対やるなよw

やめとけ、ネタにマジになるな

>>800,801　ああそうなんですかｗｗネタですか。
ところで、今日買って来ました５０％のやつ。
店には７２０ｍｌで５０％が８本くらいと４５％が数本。
一升瓶は５０％が１本だけ陳列されていました。

もったいないから正月に飲みます。
楽しみがひとつ増えた、ありがとうございます。

まぁ優等生ですから

買えてよかったな

>>803,804 今飲んでるよ。不思議だね。
吟醸酒で香りを濃くすると、後味が不安定（えぐみ）になって飲み疲れるんだけど。
獺祭は、後味が水（仕込み水）の清涼な味を感じる。
香りー変化ー清涼感。
なるほどね。

いい酒を教えてくださいましてありがとうございます。
来年の正月、家族で食事するときにまた買っていきます。

飯食うとき吟醸香が邪魔しない？まあ食物によるけど

>>807 私はかまぼことか、あっさり系のつまみですから
大丈夫です。
かまぼこもワサビを食うために使ってるだけですけど。
あと、正月なんで鯛の刺身とか。

>>808
そういう酒肴にはちょっと邪魔になるような事もあるかと個人的には思うけど、まあ許せる範囲なんだろうね。
ともかく自分が美味しいと思えるお酒だったようで良かった。

そういう大丈夫と言う気持ちも踏まえて、さらに香り高い大吟醸酒でも
小豆島のオリーブの新漬けとかカニクリームパスタとかには寧ろ香りが有る方が美味く感じたりする事があるので、
徐々に色々なものに合わせて大吟醸酒も楽しんで欲しいと思う。

わさびは美味いよね。
自分も正月前に実生わさびを二本（たぶん産地違い？）購入して、年末年始使い分けながら楽しんでる。
本当は真妻わさびが欲しいのだけど、なかなか良いのが入手できないので…。

山口の五橋って美味いのかい？コスパは？

獺際を飲む人は、どれくらいの量を一度に飲むのでしょうか。
私は、ビール３５０ｍｌ、第三のビール５００ｍｌ、大吟醸酒１８０−３６０ｍｌ
に加えてスコッチかバーボンのオンザロックを１−２杯で気絶します。
同じ酒ばかり飲んでるとあきますよね。

>>809　私のは安い粉わさびです。まあ、チューブのとかもありますが。
安曇野のわさびもいいです。
なんというか、体が求めるんですよね。

そうですか、小豆島のしょうゆは使ってます。
いつもは大吟醸酒はコップ２杯飲みますが。
獺際は１杯で満足しました。
私の考えですが、いい酒は少量で満足できる。
悪い酒はいくら飲んでも満足できないから飲みずぎる。

>>810
以前に飲んだけど五橋うまいよ。
うまく表現できないけれど味が濃い。
いくらするのか知らないのでコスパは語れない。

>>812
いい酒は酔うために飲みたくなくなるという傾向もあるように思う。
でも、正月とかはいい酒を飲み過ぎてしまうのだけど、酔い方も良くて酔い醒めもすっきり爽やか。
年に数回のイベントの時くらいこういう酔い方も良いかな…なんて思っているけどね。

粉わさびは西洋わさび主体で、あれはあれで美味しいと思うよ。
昨日は本物の蒲鉾に太くてやや短い方のわさびを使用して食べたけど、
すって数分後のわさびの香りと本来の辛み・甘みは日本酒に合うと感じる。

>>814
何で毎回そういう酔い方しないんだ？

俺はいい酒だと酔わないな
黒龍石田屋を今年は飲んだけどあっという間に飲みきった

>>816
量が少ないからなｗ

黒龍の石田屋は飲んだことないけどしずくは素晴らしいお酒だった

しずくが好きなら概ね石田屋も好きかと思うよ。
石田屋は熟成酒なので、独特のまろやかなとろみのようなのが有って、若い酒とは一線を画している美酒だと思う。
（一時は味を落としていたけど、最近はかなり安定して美味いと感じる。しずくも同様に。）

今日で獺祭飲むの２回目なんですが。
昨日白鶴大吟醸を飲んで。
今日、飲み比べると獺祭ってけっこう甘いですね。
最初に飲んだときは芳香で甘ったるさを感じませんでしたが。
なれると甘い酒ではないでしょうか。
私は辛口が好きなので。
獺祭を少量しか飲まないのは、その甘さが原因かもしれません。

人によっては辛いともいうけどな

辛い日本酒なんてないわ
美味い酒は満足して少量？美味いならよりいっそう飲みたくならん？

>>820
甘さとか辛さ（甘くなさ）は相対的なものだから、色々と合わせる酒肴を変えたりして楽しんでみるといいよ。

>>814 真澄純米吟醸飲んだけど、安い日本酒の気持ち悪い酔い
がない。酒弱い自分には助かる。

>>824
自分も酒は強くない方で、まったく同様だな。
不味い酒を付き合いで飲まされた時は、飲んだ量以上に酔いがまわって、しかも気持ち悪かったけど、
純米吟醸や大吟醸、美味い酒のお燗等は本当に気持ち良く酔えて、酒の抜けも良く、翌日も美味い酒だったな…と幸せな余韻が残る。

妻や友人も付き合いが深い人は皆同意見で、いい酒は良い友人や良い人間関係の潤滑剤になると思う。

磨きで、悪酔いの元になる米の外側を削ってるのが良いんだろうね、酒の弱い人ほど
純米吟醸以上を呑んだ方が幸せになれるよねｗ

酒には強くないおれも日本酒なら悪酔いしないね
焼酎は最悪

まあ相性ってあるからね
俺はラムとジンは悪酔いしちゃう、好きなんだけどね

友人はラムは大丈夫だけど日本酒が駄目みたいなんだよ

LOGIC



http://www.youtube.com/watch?v=rObVSsDOMTk

以外とアルコール度数と量だから

正月に秋津　黒龍しずく　梵超吟と飲み比べしたけど
梵が一番落ちるな
つーか高価な酒は飲み比べするもんじゃないな!

>>831
10数年前の超吟には感動したんだけどな
秋津としずくは今期いいね
特にしずくを久しぶりに飲んだら、以前の片鱗を感じるほどに良くなっていて驚いた
まあ、しずくはオレが買わなくても飲みたい人がいるだろうから、遊びに来る友人のためにも秋津を買ったけど

高価な酒を飲み比べするのが必ずしも良くないのも同意だな
でも、飲み比べで見える部分もあるので、若いうちには自分への授業料だと思ってやってみるのもありかなと思うけどね

はいはい

>>833
おまえは高価な日本酒スレにも要らないから
飲んでから書こうな

はいはい

粘着きもい

北秋田が安くていい

人が作るものなんだから、毎回微妙に味が変わるもんなんだから仕方ないんじゃね？

まぁ毎年味は違うからね、保管環境でも違うし

米も違うしな

お前らってさ、まさかと思うが開栓後すぐ飲み干して味を語ってる？
開栓からの時間経過で味の変化を確かめて一番いいときを判断するのが普通だよな
そして余裕があるときは2本買って一本は見極め、一本は開けて飲み頃になるまで変化を待って楽しむもんだよな？

まあ高級な日本酒は割と開栓後直後が一番美味いとか多いし、スレチな話題だと思うが

>>841
よくそれを聞くけど、開栓したらそのまま蓋しないで2〜3日常温で放置しておくの？

841じゃないが、開けてから蓋して冷蔵庫に入れてても数日〜1週間すると味が変わる。
丸くなることが多い。苦みが出てまずくなる酒もあるけど。
俺は常温で置くことはしないけど、常温ならもっと早く変化すると思う。

氷温で数年貯蔵した日本酒も売ってるから開栓しないで保管しておいても味は変わる。
長く保管したほうがうまいかっていうと、好みによると思うけど。

>>841
製品としては開けたてで一番良い状態にして売るのが一般的なのではないかな？
開栓後の変化も確かに面白いんだけど、それを言ったらキリが無いと思う
仮に、もしも開栓後一ヶ月で良くなる酒があってもなかなか試せないよ

違うと思う。
消費者が毎月飲む量は多少のばらつきはあるがだいたい同じでしょ。
だから毎月同じくらいの量を出荷することになる。
で、製造は基本は冬だから、冬に造った酒をその年の秋にも出荷する。
つまり同じ時期に製造した酒でも8〜10ヶ月ずれが発生する。
それだけの期間あれば味は多少違う。

だから蔵元もベストの時期じゃないと分かっていても、商売上出荷してるはず。
最高の時期にまとめて出荷してまとめて消費してもらえるならそうするんだろうが、現実的に無理だからしょうがない。

>>845
それもわかるんだけど製品の味を評価するのであればまずは開栓時だと思う
確かにベストでは無いかもしれないけど・・・味の変化があるのは仕方が無いし
それこそ環境によってかなり変化しちゃうしね

まあ開栓前の環境によっても変質しちゃうからなかなか難しい問題だとは思うけど・・・

そういうことね。
そりゃ、すべての酒をすべての季節に試すことはできないからそれは運だな。
でも、うまいと思った酒を季節ごとに買って飲んでみたら違いを感じることもあると思うよ。
家に買って来たなら一週間くらいかけて飲んでみればいいし。
評価の仕方としてどうすべきかは分かんないけど、自分にとって一番おいしい時期を探すのも面白いでしょ。

本醸造以下ならまだしも大吟醸は開封時に合わせた設計してほしいとは思うよね。高いんだからさ。

それなら秋に出てたのを飲むといいんじゃないか。秋の酒が「円熟し、調和のとれたまろやかさは、日本酒の旬と称され人気があります。」と書かれてる。
www.i-nekko.jp/dec/2013-120318.html

俺も秋頃のほうがうまいと思う。今の時期はまだ硬く感じる。
好みだし、酒によって違うだろうから正解はないが。

香り華やかで淡麗甘口な大吟醸っておいくらぐらいからあります？
好みは田酒斗瓶より桃川大吟醸です。
一升4000円くらいであったら嬉しい。