誰も立てないので立ててみました。
※時々出没する厨房くんです
構うとつけあがるので餌を与えないようにしましょう
・自惚れ君厨:自分の意にそぐわないレスを全て「自惚れ君」と呼びスレを荒らす定番の荒氏
NG推奨ワード「自惚れ君」
とりあえずこのスレで既出の矛盾点と問題点
・奥万倉の若返りとヤムチャ化
・警察が無能すぎる件
・新人コンクールなのに修行して15年の奴とかが普通にいる
・最初に試食される奴が負けるという法則
・初美や佐治の年齢設定
・チョーン
・シンコと納豆オヤジが嫌われている件
・観客の有り得ない盛り上がり方と聴力・視力
・四包丁のいつの間にか消えた女の行方
・東京大会の自己紹介の時に騒がれていた奴らの行方
・日本一の舌の持ち主が多すぎる件
・笹寿司の損得勘定(経費概念)がデタラメ
・煮こごり知らない等、大政小政その他会場の業界関係者が余りにも無知
・鳳寿司、身の上相談に積極的にのって公私混同しずぎ
・寿司屋なんて基本零細なのに、これだけ長期新人をコンクールで遊ばせる余裕がある店が、全国にそんなにあるのかよ
・頻出台詞に 「あ・・・!」 「う・・・むぅ・・・!」 「僕は馬鹿だ・・!!」 「そして…今、戻った」
・「静粛に!静粛にお願いします!」とか言ってるだけで碧悟の暴走や観客の乱入すら満足に阻止できない無能な警備員
・将太の蟹寿司に仕込んだガリの異常な発熱発汗作用
・皿割って一生タダ働き
・チーム北海道って何だったの?
シンコのガイドライン
・お得意様の電話注文受けてそのまま放置、「忘れてました」と言って泣き出す始末、雑用すらまともにできず
・将太が少し前に高野豆腐使って正しい切り方を見せてたのに目で盗むことを教えていた人物とは思えない巻き物の切り方
・怒られたり責められたりすると「才能が違いますよ」(巻き物)「誰がやっても同じでしょ」(工事現場)と逆ギレ
・病み上がりの老人に刺激の強いニンニクをたっぷりまぶしたカツオのたたきをを食べさせて病院へ逆戻りさせる
・失敗するとすぐに。「店を辞めて責任をとります」(カツオ)「親方が言うなら店を出て行きます」(ウニ)と言って逃げようとする
・将太が寝る時間を惜しんで築地で目利きの特訓をしたり仕込みの特訓をしている間も自分は夢の中
・初登場時の飛男の格好にビビッて退散するも、丸坊主になってまじめに働き始めるようになると威張りちらす
・将太が必死で考えたアイディアに対して何も考えていないくせに「ダメだよ将太君」と酷評
・初めてツケ場に立つ将太に整髪料を付けさせ、それが原因でツケ場を追い出される羽目に陥らせる
・回転寿司が潰されそうになって苦渋の坂田に向かって「高級店で働ければそれでいいじゃないですか」とKY発言
・親方に言われたコンクール出れるかどうかの重要な試験を忘れる
・コンクールでは東京大会2回戦で敗退、大政・小政・将太は優勝しているのに一人だけ無能ということを改めて晒す
シンコのガイドラインその2
・叶崎や藤吉など、たいした腕もないくせに将太のライバルに対して偉そう
・マグロ選びのとき、藤吉や奥万倉の選んだマグロをうまそうに食べるKY行動
・普段鮮度チェックしているのにも関わらずウニの殻を全部剥いてクーラーの温風の前へ長時間放置し、ウニ好きの上客激怒
・捕鯨をしている女性に対して「クジラがかわいそう」などと発言。女性は激怒。
・寿司屋の息子に自分よりうまい巻き寿司を作られて凹んでいる飛男に対して、「あの子のほうが才能があるんじゃないの」などと罵る。
・小政の結婚・独立、将太の決勝進出などを祝う祝賀会で、飛男にKY発言し、空気を悪くする。
・飛男が1週間で巻き寿司をマスターし、1年で大根の桂むきができるようになったのに対して、1年以上いても桂むきどころか巻き寿司すら満足にできない。
・「山のことは僕に任せろ」とか言いながらアジメドジョウを知らなかった。
・後輩の飛男に、「店にいなくても困らない」と言われる。
・「兄さんって呼べ!じゃなきゃ慎吾さんとでも呼べよ」
・お互いいい勝負をしようと将太にエールを送る叶崎のことを「うっかりと信用しちゃあダメだよ 将太君!!」と陰口
・親方が白魚の握りをしくじり引退を決めたとき、「たかが一回」と言い、「お前は本当にそう思っているのか?」と嗜められる。
・過去の弟子全てが東京大会を突破しているのに、2回戦敗退に終わり鳳寿司の歴史に泥をぬる。
・そのくせチンコはゴゴゴゴ
伏見直子のガイドライン
・納豆親父に匹敵するゴネジジイと離婚寸前の両親とビッチにふさわしい家庭環境で育つ
・ジジイが寿司食えるようになったからって将太に抱きつくというビッチ炸裂
・将太に会いたいがために病弱のジジイを連れて高い鳳寿司へ行って高い食べ物をほおばる(寿司代はジジイの年金で負担)
・店員でもないのに鳳寿司の慰安旅行へついていく(旅費は零細経営の鳳寿司が負担)
・彼女いるからTDLへ一緒に行けない将太のせめてもの好意に対して「バカバカ」とKY発言
・全国大会一回戦の試合中にケーキを差し出して舌をおかしくさせようとする
・決勝戦でクラスメートを買収しようとする→買収大嫌いな将太激怒→直子大泣き→なだめる将太に対してお菓子を要求→大量のお菓子を買い漁る
・韓国編で飛男を連れて北海道へ行くも肩透かし(旅費は多分直子の誘惑に負けた飛男が…)
大年寺三郎太のガイドライン
・30km以上走っても全く息も乱れず
・10m以上の所から飛び降りても全く無傷
・電車にはねられても1日で歩けて寿司を握れるまでに回復
・10m以上の崖から飛び降りて、5分以上素潜りでワタリダコ捕獲(しかも真冬)
・濡れた体を闘気で乾かす
・熱々の酒をひたした鍋に指をいれても熱がるそぶりもなし(もちろん火傷もしない)
・嵐の中手漕ぎ舟で己の肉体のみで走破
・外国人が惚れ惚れする程美しい英語を話す
・野草の説明に正倉院文書を引用するなど博識
【こんなに凄い大和寿司の親方】
このスレで大人気の大和寿司の親方・通称アナゴ名人について、各エピソードをまとめました。
・アナゴに関しては鳳寿司を凌ぐ。名人を越えて仙人級。
・その煮汁は、50年以上もの歳月を掛けた努力と根気の結晶。
・中国残留孤児の息子と感動の再会も、日本には住めないと言う息子の意思を汲み取る。しかも前述の煮汁を、畑違いの中華料理に使う事を快諾。
・黄金のサバ編では、荒波の中、10年以上漁船に乗る百目の辰もシャッポを脱ぐ操舵テクを披露。しかもサバを釣り上げたのも親方自身と大活躍。
・身の上話しただけの将太を、自分の息子と思い協力する優しさ&懐の深さ。
・500万を気持ち良いほど瞬く間に他人に与える気っ風の良さ。しかも店(土地と居住地込み)まで譲る太っ腹。
・70歳を過ぎても中国に寿司屋を出すチャレンジ精神。そもそも移住する時点で相当な覚悟と勇気が必要。
・将太達若者が作った『中華寿司』を即取り入れられる柔軟さ。頑固なだけの化石職人とは違います。
奥万倉さんガイドライン (仮)
・自信を持って出した鹿の子寿司で将太に惨敗。
・包丁以外はハマグリの漬け込みとか作者もオリジナル寿司を考えないのレベル。
・包丁勝負で将太に当たったり、ハマチがテーマで偶然後輩の左利き用包丁を持ってたり、
箸休め的な寿司の前に養父母が尋ねてきてアドリブで炙りイカの寿司を作ったりととにかく運だけはいい。
・繊細な味わいとかが勝負を左右する寿司勝負中にカレーを食おうとする無神経さ。
・自分から案内しておきながら一匹もズガニを捕まえられず。
・ズガニを使った寿司のアイディアが「寒天で固める」
・見ず知らずの初美ちゃんのためにバイクを売って手術費用をカンパしてあげる程の優しさ。
・同一人物とは思えんヤンキー時代のタラコ唇。
藤吉のガイドライン (仮)
・米に絶対的な自信があったのに、水との相性に気付かず将太に負ける
・海苔に絶対的な自信があったのに、ウニとの相性に気付かず将太に負ける
・由紀姉との思い出の桜葉の握りを出したのに、歯ごたえがないとダメ出しされて終了
・由紀姉の事を好きだったが、全く相手にされず
・敬語を使えない
・将太、清水、奥万倉が川にカニを採りに行った時も呼ばれずに、一人寂しく先回りして3人が来るのを待ってた
・寿司勝負中に鼻クソをほじる
・カツオの腹を塩水で洗わなかったことを指摘されて自暴自棄になり適当に寿司を握る
10 :
愛蔵版名無しさん:2010/12/21(火) 13:47:58 ID:a1vCHrYt
俺GJ!のガイドライン
・世界No.1の評価を得る天才寿司職人。世界中の著名人、有名人、スポーツ界、財政界など一流人から高い評価を得る。
・一流人のみによって評価される裏ミシュランにて脅威の五つ星を獲得。
・銀座にある本店は二年先まで予約で一杯で、一日二百万以上の売上を誇る。
・2ちゃんねるでも神の評価を得る。しかしショウタの寿司住人の一部が強い嫉妬心を持たれる。
・得意技は赤ワインのマリネやフランベなど。
和洋中にこだわらないあらゆる技法を使いこなす。
久しぶりだな
この間最悪の荒れ模様だったからな
この間将太君より天才の寿司職人テレビでやってた
中学生なのにすでに超一流の寿司職人
「いるもんなんすね、天才って奴は」
>>11 そういうのに限って伸びシロがない希ガス。
神童がただの人になるパターン。
13 :
愛蔵版名無しさん:2010/12/25(土) 15:29:11 ID:VX0HHTqz
実際の世界に流れ職人っているもんなのか?
もしいたとしても「あの有名店で働いたから、即採用」とかになるのか?
包丁一本〜さらしに撒いて〜の世界じゃないの
寿司職人専門の紹介所は都内に結構あるよ
流れの料理人自体はいるだろう
実際は「さすらいの料理人」的なカッコイイ人は少ないだろうがな
流れの料理人=派遣社員
自由民主党と公明党は日本国民に本当にひどいことをしたよね><
ミンスの批判はキリがないから該当スレでやれ
ヘキゴ戦の黄金のサバだけど『あの後小さい型がもう一尾揚がったんです』
全然幻じゃねぇww
ちくしょう…ちくしょう、悔しいよ!
スレ主です。このスレどうしよう?
22 :
愛蔵版名無しさん:2010/12/28(火) 17:55:58 ID:RUUQ7vSU
せっかく立てたんだから残しておけ
26 :
愛蔵版名無しさん:2010/12/29(水) 12:58:22 ID:KkOXavKA
サージェントさん
大年寺さんが久島と組んで味っ子と戦ってるな
28 :
愛蔵版名無しさん:2010/12/31(金) 18:41:02 ID:fQfj5NfN
ドラマ版がYOU TUBEで全部上がってるね。
ずっと見たかったからマジ嬉しい。
29 :
愛蔵版名無しさん:2011/01/01(土) 21:27:22 ID:297zeJuI
高田早苗はかませですか?
30 :
愛蔵版名無しさん:2011/01/02(日) 08:51:50 ID:NBki5TMP
>>27 でもさすがの大年寺も、久島、陽一、虎峰に比べたら年齢も(将太の寿司の最近の特別編からあまり時間が経ってないならだけど)
経験も下のはずなんだけどな。
久島は明らかに50は越えてるし、陽一、虎峰は共に40だし。
31 :
愛蔵版名無しさん:2011/01/05(水) 11:58:43 ID:XaZZcXPY
過疎ってるな
佐治が全国大会の準決勝で四包丁の奴と戦った時の第1課題と第2課題が見たい
藤吉のメインの一品が凄いと思った。
片面だけ焼くとか並みの発想じゃない。
けど赤酢で作った酢飯の前に全員敗北とか・・・・。
33 :
愛蔵版名無しさん:2011/01/09(日) 23:05:42 ID:TUtDIlx8
奥万倉さんの昔(不良時代)と寿司職人時代と顔が違いすぎるのは何故?
>>33 いわゆるオタクと呼ばれる人種は似たような顔してるだろ。
DQNも顔を見ただけで分かるだろ。
環境が人の顔を作るのです。
35 :
愛蔵版名無しさん:2011/01/12(水) 17:12:13 ID:lBN9ZvTI
芽ネギの寿司を食べてみたい。
36 :
愛蔵版名無しさん:2011/01/14(金) 20:59:54 ID:Q2cYRLGa
寿司食いに行く前にこの漫画読んでる
佐治と舞子の見習いは付き合ってた?
38 :
愛蔵版名無しさん:2011/01/16(日) 18:13:55 ID:NkALX7R0
カラダだけの関係です。
鳳寿司って普通近くに寿司とぴあが出来たら潰れそうww
とおくまで〜 旅する恋人に〜♪
41 :
愛蔵版名無しさん:2011/01/22(土) 22:42:02 ID:h69AYOmT
寿司金はその後清水の店に嫌がらせしたりしなかったんだろうか
42 :
愛蔵版名無しさん:2011/01/23(日) 15:38:33 ID:zpO3KTiC
清水と初美が兄妹とはどうしても思えない。
日本料理店とのイワシ対決の発端は正直言って将太の無礼な言動だと思うんだ
大年寺って、タコ採るときに冬の海で5分以上の無呼吸運動してるよね
バキ世界に入れるな
そのくらいする人はいくらかいる
>>43 確かに喧嘩を売ったのは将太だな。
常日頃からあれでは佐治がイライラするわけだわ。
日本料理店で上手い寿司が食えるなんて思ってませんでしたwww
48 :
愛蔵版名無しさん:2011/01/29(土) 17:51:00 ID:VlxOUfHk
将太の寿司って文庫本で売ってる?(再販みたいな)
スレ主です。何だか自分が立てたスレの方が本スレになってきた感じがします。(^^;
50 :
愛蔵版名無しさん:2011/02/01(火) 20:50:50 ID:90HvrTYB
将太 柏手⇒柏手⇒柏手 30点
藤吉 失敗作⇒普通⇒そこそこ 20点
奥まぐら 酷評⇒普通⇒そこそこ 20点
清水 酷評⇒普通⇒柏手 25点
この採点納得いかねえよ
将太かわいそうすぎるだろ
高田のピークは初登場時の「佐治さんの技術を遥かに超えている!」ところ
その後は全く勝ち抜けそうな気がしないただのかませ
藤吉でよかったよな
佐治が東京都大会出てたら一回戦で奥万倉にボコボコに
されてただろうな
>>48 無印と全国大会編のどっちも文庫版で出てるよ
再販ってのがよくわからないけど、今でも買えると思う
>>51 それよりその次の
将太 普通⇒失敗 10点
藤吉 普通⇒柏手 20点
奥万倉 柏手⇒柏手 30点
清水 普通⇒柏手 20点
この採点とかあんまりすぎる。
なんで2品で30点満点なんだよ
包丁の技術習得するたびに手を怪我しまくる人達
息子の旅立ちにカボスの酢を持たせる母親もどうかと思う
笹寿司四包丁
今日、アボガドとマグロの巻き寿司作ったら旨かった。
やるな、ガキ。
62 :
愛蔵版名無しさん:2011/02/18(金) 09:39:40 ID:0OHjEoi6
坂田がヘロヘロなのに血合いを使って手を抜いてバカにしたのは最低!
自分だって叶崎戦でマグロの血合いの寿司作ってただろ
全国大会編は記憶があいまいだから良く分からんけど
血合いの寿司ってあったんだ。
そんなもん食えるのかな。
実際に出してる所があるなら是非食べてみたい。
ググった限りでは、無かった。
血合いを使ったことに対して憤ってるんじゃないだろ
手を抜いて馬鹿にしたことに対してだろ
将太はトロしか無いマグロから種類作るための苦肉の策
東京大会決勝→味の組み立てが〜
全国最終決勝→大トロステーキを真っ先に試食
富寿司編あたりの絵が一番良かったな
血合いは調理法しだいで普通に美味しいよ
ただ新鮮じゃないと駄目でさらに手間がかかるから
スーパーで安いから血合い買うけど
鮮度が悪いからかかなり生臭いなあ
新鮮な血合いを食ってみたい
70 :
愛蔵版名無しさん:2011/02/22(火) 00:18:59.28 ID:7Z/1nbxB
叶崎戦のマグロ尽くしは3貫だけって物足りなかった
内臓、皮、目、脳などあらゆる部位を使って変わり寿司
を握る、っていうような展開を勝手に期待していた
時間制限がある中でどうやって手間暇かけた寿司を作ったんだろう
マグロの皮とかトンブリとか
>>71 牛肉対決の時の大年寺は事前に熟れ寿司を作っておいて制限時間中何もしてない
全国一回戦の玉子早握り
ボーダー100貫で佐治なんか300貫も握ってたけど、そんなに大量の玉子焼きをいつ焼いたんだ?
予定変更で早握りになったんだから事前に何百貫分も焼いてるわけ無いし、
でも予定変更→大釜登場→勝負開始の間に焼いてる描写も無い
マグロの皮といえば
思わせぶりに出した大トロのブロックはただのハッタリだったのかね
最初の頃の佐治は新米いじめして欠員が出来たら
ずっと下の仕事しなくならなくなって上の仕事やらせて貰えなくなるって分からないのかね
新人イジメがストレス解消になってるだろうにな
将太君やシンコ君の失敗した姿、惨めな姿見て楽しんでるくせに
将太君がシンコ君の失敗した姿を見て楽しんでるのかと思った
77 :
愛蔵版名無しさん:2011/02/25(金) 07:17:55.70 ID:fWgu4Z2l
普通はそんな簡単に人が入ってこないのに
あの世界ではどうなんだろ
79 :
愛蔵版名無しさん:2011/02/25(金) 08:49:33.83 ID:bPoXQiw0
名門鳳寿司で働きたい若者は星の数ほどいるよ
あそこ入ればコンクール優勝できて女の子にモテモテだから。
全国大会もテレビ中継で日本中で有名になってウハウハ
対戦する他の寿司屋なんて鳳寿司を引き立てる刺身のツマ扱いだよ
80 :
愛蔵版名無しさん:2011/02/25(金) 10:08:11.02 ID:ZeX2pmvR
ツマのはいってない刺身は地味だよ
それにツマには消化を助ける役目があるんだ
だけど人生やるなら主役がいいな
表紙の将太って何で睨みながら寿司だしてんの?
そういう絵が確かに多いね
海老勝負、実際の牡丹海老のねっとりした甘みは、活けのボタンより活けじゃない方があるのになぁ。
笹寿司の妨害にあわずに安泰生活のままでも
将太君はやはり家を継ぐんだよね
佐治の父親の海苔には父親の血液入りって事すか
>>85 その手のネタは多いね
将太君は血だらけの手でトキシラズを捌いてるし
職人ってお客様の前に手を見せるから
手には気を使うって人もいるよね
>>87 銀座じゃ寿司職人がエステに指毛レーザー脱毛しに来るらしい
新人コンクール、将太だって大会ルールにしたがっていれば普通に一回戦負けだったじゃん。
シンコくんだけ責められてかわいそう!><
90 :
愛蔵版名無しさん:2011/02/27(日) 18:32:08.17 ID:uGWPcIyv
笹木と将太がタメとはどうしても思えない・・。
>>90 それは思ったわ
まあ笹木がスーツ着てたからと言うのもある
毛深さって寿司職人にはマイナスになるか
男らしい外見だとかっこいいけどホルモン活発過ぎだとプラスにはならないか
テレビでメレンゲ入り卵焼きやってる
>>93 音やんでも出てたんだよな
実は有名な技法なのかも
>>88 よく考えたら大政の兄さんの毛深い手で握った寿司ってキモイな・・・
口ゲンカ強い奴なら笹木の煽りなんか簡単に論破できそうだよな
この漫画を読むと寿司を食いに行きたくなる。
まあ回転寿司だけど
ネタ買ってきて自分で握ったほうがうまい。
これ本当の話。
>>99「本当にそうか?もう一度お前が握った寿司を見てみるがいい」
>>98「ああ!僕の握ったすしはシャリとネタのバランスがてんでバラバラだ!
それに比べて回転寿司は形もバランスもしっかりしている」
奥万倉が40kgのネタを徒歩で仕入れてきても、
大雪で交通機関がストップしてるからお客さんだって来ないよね
>>102 それは思ったけど一人も来ないとか限らないし雪だと
この前の大雪のピザみたいに出前もあるかもしれない
確かにそうか。
お客様にとってはその日が全てかもしれないからな。
寺沢ワールドでは食うことにかけてはどんな障害も乗り越えてくる
韓国の社長じゃないけど、この漫画読むと寿司の知識以外にも仕事に対する姿勢とか人の優しさとか本当に色々勉強になる。
最近の少年誌にはこういう漫画減っちゃったね。
バトル漫画とか残酷描写の酷い漫画ばかり。
107 :
愛蔵版名無しさん:2011/03/05(土) 13:36:22.58 ID:OtyCpNGF
シンコが嫌われている理由は何?
嫌われてるって誰に?
まあここではよく裏の顔を引き出しされてるけど
>>107 基本的にシンコのガイドラインに書かれている事そのままだと思う
ところで、15年ぐらい前にドラマのしょうたの寿司やってたけど、
あれって、妹の役やってたのって広末涼子だっけ?
登場人物殆ど忘れてる。
小政(番組上ではヒデ?)役が今田耕司ってのだけは良く覚えてるんだが。
あと、あのドラマ、渡辺さんって出てたっけ?
ようするに
>・そのくせチンコはゴゴゴゴ
こういうことだ
一番の腹黒さを見せたのはやはりヘアスプレーの件だよね
あれは将太君だけが悪い流れになっちゃってるし
* 関口将太:柏原崇
* 佐治安人:杉本哲太
* 岡村秀政:今田耕司
* 小畑慎吾:北原雅樹
* 富山雅子:雛形あきこ
* 鳳さおり:木村佳乃
* 宇崎辰巳:金子賢
* 渡辺久美子:井出薫
* 関口源治:夏八木勲
* 関口美春:広末涼子
* 将太・美香の母:大塚良重
* 藤田政二:蟹江敬三
* 笹木虎雄:石田太郎
* 鳳八千代:多岐川裕美
* 鳳征五郎:竜雷太
114 :
愛蔵版名無しさん:2011/03/06(日) 16:55:46.67 ID:H1z6RlyC
納豆親父が嫌われているのは何故?
「そのくせチンコはゴゴゴゴ」に相当するのは、あれで嫁さんもらって子供つくったんだぜあたりか
藤吉の先輩ってイタリアで店出したとき
自分で寿司食って味おかしいと思わなかったのか
現地にいれば気付かないもんかもな
食べ慣れてるもんだろうし
数年がかりの超大がかりな新人コンクールとかマジキチ
坂田はネタに応じて包丁を変えるのはいいけど、手を洗ってる様子が見られない
包丁よりも、寿司を握った手の方にネタの匂いがつくよなあ
寿司屋さんで働くのに花粉症になったら大変だろうなあ
大念寺は笹寿司の女に惚れてたのかな?
>>121 卑怯なやり方をする奴とは組まない、と言って捨てた奴らの手下をか?
将太の寿司のキャラ面々も足を運んだ三陸の漁港も完全になくなってしまったな
美味しそうな地名が被害地に挙げられるたび心が痛む
・ゆりあげの赤貝
・気仙沼のカキ
大年寺は生き残ってるのか
キジハタの寿司再現対決のときの有紀ちゃんが可愛い
喰いタンの最終巻に
「今まで自分が連載した女性キャラで初めて評判が良かった出水京子さん」という
一文があったが、将太の寿司の女性キャラ達は誰一人として評判が良く
なかったのか・・・・
>>127 評判が良くなかったと言うか
京子さんはキャラも良いしウケが良かったんだろうけど
『将太』に出たキャラは特に何かを言われた(ウケが良かった)訳じゃないって事だろ
取り上げられる機会自体がごくたまにしかなかったんだから
可も無く不可も無く、ってやつじゃないの
>>125 電車に轢かれても平気
嵐の中手こぎボートでも平気
津波が来ても平気
大念寺さんより雀寿司の老夫婦が心配だわ
>>127 少なくとも雅子の評判はいいと思いたいw
謎のオッパイ成人より
131 :
愛蔵版名無しさん:2011/03/18(金) 21:07:12.50 ID:YDYMJuXQ
伝説の寿司職人が開いた店が3か月しかもたないほどはやらなかったのに
ネギトロやひよっこ寿司出してた小さな店がはやるのが納得できない
>>131 腕が良いだけじゃビジネスは成功しないからだよ
握り克の店は職人が客にごり押しするだけの店じゃん
あんなのすぐつぶれて当たり前
目先の技術にとらわれ過ぎた結果
名人なのに三ヶ月で閑古鳥の握り克の店。
全国大会ベスト4までいったのに「こけた」と言われて客入りが
苦しくなった笹寿司。
将太の寿司の世界は厳しい
技術しかない店は消えるしかない
ばうっ
美味しんぼで、海苔を使わないで握る職人が紹介されて
いかに凄い事なのかを語ってた
この漫画では、それを新人がやっちゃうんだもんなあ
俺自分で生ウニ握ったけどそんなに難しくなかったよ。
ところで大念寺は笹寿司にいくらで引き抜かれたんだろう?金もらったのか?
>>138 そりゃ、ただ握るだけなら誰でも出来るだろ
美味い寿司と呼べる物にするのが難しいんだよ
そしてそれはマグロやイカとかでも同じで、ノリ無しウニは特に難しいという話
全くだ
これだから素人は
おーい死なない程度に殺せよー
読み直して気づいたんだけど、新人コンクール一回戦前に、
兄さん2人忙しくてカレイおろすの将太にやらせたエピソードあるじゃん?
手が離せなくて云々言ってたくせに将太がおろすのずっと見てて
しかもその後もみんなでのん気に2回戦の話とかしだして。
お前ら忙しいんじゃなかったのかよ
144 :
愛蔵版名無しさん:2011/03/24(木) 16:36:40.75 ID:R2PB5T6s
将太を苦しめた卑怯者たち。
笹寿司親子と寿司玄清川親子と紺屋碧悟。
笹寿司と碧悟は、最後の最後で改心した描写があるから、まだ救いがあったが…
清川親子はあれだけの醜態をさらした後、どうなったんだろうな?
息子・流也は、慢心を捨て一からやり直すつもりで
あのDQN親父から自立することができれば
腕はあるから救いはありそうだ。
「でも・・・こう言ってはナンですけど・・・
ボクには東電さんの気持ちも少しは分かる気がしますよ。
確かに最後に海水注入を拒んだ東電さんは良くはなかったけれど・・・
でもそれまで何十年も安定して稼動していたんでしょう?
それを1000年に1回の大地震の対策を怠っただけで非難されるなんて・・・
ちょっと酷すぎる気がします
「ふ・・・お前にもまだ良くわかっていなようだな・・・
お前や東電にとって確かにその地震は1000年のなかのたかが1度のものかもしれん
だが、その1度に当たった人にとっては・・・その1度が全てなのだ!!
「あ・・・・・
将太は神
この水騒動で買えないから炭が効果あるかもって話しが出てるね
放射線には効果ないらしいが備長炭ならどうだろうか
「そんな!たかが炭を入れたくらいで味が変わるもんか!!」
「それならばここに何も入れてない水と備長炭の入れた水がある。飲み比べてみるがいい。」
「まず何も入れてない水を・・・うん、普通の放射能汚染水だ。
次は備長炭を入れた水・・・!!!これがっ本当にあの汚染水なのか!?
放射能の独特のしつこさが全くなくスッキリとした味わいに仕上がってる!
炭をいれただけでこんなにも味が変わるなんて・・・」
喰わせモンの阪神・淡路大震災のときに自分の店のラーメンくばってたおばちゃんみたいに
親方もタダで握り寿司くばったりするだろうな
ヘキゴとか寿司金は当然ネタの買占めに走るだろうがw
寿司は体を冷やすもんばかりだから冬の東北はきついかも
藤吉が作ったホット寿司に限られちゃうか
将太がドヤ顔で「今から5分後〜」つったときのアレがあるだろ
ガリ入りカニ寿司?
あれは1分後ね
魔法とか言ってたけど(笑)
あれはガリで甘味を引き立てる意味もあるんだから蟹みたいに甘味があるネタじゃないと使えないだろ
それにガリなんか好きじゃない子供もいるし、かなり限られるぞ
大人の自分もガリはたいして好きじゃない
と言うか嫌いではないが食べないなあ
被災者達に振る舞う料理なら、味吉陽一に任せろ
味っ子Uで既にそういう話をやってるから
被災者ではないがこち亀の両さんもやってる
今回の震災でもありうるかも
>>157 それって後から「最初はやってたんだが行かなくなってしまった」とか自分で言っちゃって
酷いシメ方したやつだろ
「どろめ祭」は中止になるそうです
>>152 後にも先にもあんな地震マンマンな将太君は無かったな。
トビオ君の将太君に対する熱愛ぶりは半端じゃない
将太君にくっついて行って巴寿司で働けば良かった
>>161 小樽くんだりには行きたくなかったんだろ
太平洋に汚染水がばら撒かれ
輸入物に頼ってる回転寿司はセーフで
築地でちゃんと仕入れてる鳳寿司のようなところは
首釣るしかねーのかな。
そうなっちゃうよね
ほんの僅かな時間に起きた震災や津波が太平洋沿岸の命綱漁業をすべてダメにしちゃったね
もちろん首都圏にも影響大
将太の寿司は終わってしまったが旬の寿司では取り上げるのかな
佐治<・・・ 放射性ヨウ素が・・・ 7.6ベクレルです
爺<よぉでけたのぉ
絶対音感の人は
どんな音もドレミに変換されたり耳障りなノイズが増えたりなど
面倒な事が多いって聞くけど
佐治も日常生活で何らかの不都合が生じてたりするんだろうか
絶対五感なんて神経過敏でノイローゼになりそう
最終的には目が見えなくなるのよ
でもいくら五感が強くなっても目が見えなきゃ仕入れも寿司握るのも
誰かに助けて貰わないと出来ないんだから本末転倒だな
修行のやり方の違いがあるだろ
岩崎翁のやり方と佐治のやり方が同じではないだろうから
佐治が必ずしも失明するとは限らない
現実だったら
巴寿司=いずれ危険かもだが今はセーフ
鳳寿司=\(^o^)/
171 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/06(水) 09:06:47.86 ID:eGBE4DA9
現実だったら??、
針麻酔の技術を持つ切島ユウタ(傀)の「割烹きりしま」は圧倒的優位かな??
たとえ輸入物でも「鮮度」で優位に立てる。
172 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/06(水) 09:08:29.59 ID:/rT9XuI1
現地行かないと無理じゃね
風評被害で外人客が来なくて「きりしま」倒産
民主も管も大嫌いだが、少なくとも今は日本の首相なんだから真面目にがんばってくれとしか
一区切りついたら自殺してほしい
上の写真は紺屋璧吾に似てるな
今は将太の寿司的には良くある状況
ここからどうやって客を取り戻すのか
そうだ!ラドン寿司だ!!
微量の放射線なら体にいいんだ!!
魚はダメ
野菜もダメじゃどうにもならんよ
肉やアボガドでアメリカンな寿司でも作るか
アボガドってどこで採れるの?
木だよ
海がダメでも、陸のイクラがあるじゃないか。
少し皮が硬くてテーブルに落とすと弾むけど立派なイクラだよ。
トビオ君が選んだやつね
あれ採った地域って大丈夫なのか
トビオのイクラってヘボかっただけで人工モノとは
違ったような? じゃなきゃワインにつけたくらいじゃ
親方許可してくれねーw
よく覚えてないが、最初買って来たのは人工もので
その後再度買いに行ってもシワシワの天然物が少しあるだけで
で、ワインにつけて大当たりみたいな話じゃなかった?
>>187 それが正解
元は新鮮だけど時間が経過し劣化したのを蘇らせた
模造品は使ってない
と言うか店に出せるくらいそんなにたくさんあったのかね
鳳寿司って案外客の信用なくすことやってるよね
イクラのトビオ君
ウニのシンコ君
上司が指導しないからなw
先輩もあてにならんな
燻製のよさがわからなかったんだから
親方はともかく、大政小政の凄さがいまいち漫画じゃ伝わらん
「大政さんや大念寺さんの仕事でさえ・・・」
って台詞があるから、身内びいきを考慮しても、大念寺と大政は大まかに同レベルなんだろうが、いまいち分からないよな
奇抜なことをやるより、普通に寿司を握ってるのが一番いいんだよっていう暗示なんだろうか
全国大会決勝前のエピソードから見る限り
決勝進出(その後優勝)の将太とは言えこの時点では
年季を積んだ職人である大政(全国大会中途敗退)には遠く及ばないことにされてるな
>>193 暗示も何も、将太は自分の寿司の方向性に迷った結果
「やっぱり基本を磨くのが大事なんだ」って結論に達したんじゃないか
小政さんはいつも「うんめー」って言うだけ
小政さんの見せ場は豆腐にサバ漬けたあのシーンだけやないか
しかもあれって
将太「兄さん、僕なりに親方の言葉を考えてみたんですが・・・」
って感じで、助言してるように見えたしなw
かんぴょう巻きはどうよ
不人気メニューで優勝してしまったんだから
将太君は相変わらず目利きがダメだし握りも雑
月岡に「サバがないてらあ」ってダメ出しされたし
>>200 あれは月岡が凄過ぎるんだよ。
「サバみたいな柔らかい魚はどうしても指の跡がついちゃう」って言ってただろ。それが普通。
親方ならそんなことなく握れるんだろうか
なにせ白魚をいとも簡単に握るし
たかが1匹しくじっただけじゃないっすか
月岡は寒い日に冷たい寿司を出してドヤ顔する奴だけどな
藤吉が聞いたら爆笑するぞ
寒い中いきなり穴子だして暖かいのはいいけどだからと言ってお茶に手を出さないことはない
まずお茶を飲みたくなるのは俺だけ?
そうだよね
確かに寿司屋に限らず
食べ物屋に入るとまずお茶とか水とか飲むよね
寒いと暖かい物を食べたり飲みたくなるだろ
それでお茶を飲み過ぎると味がボケるから極力抑える為に温かいネタを出したって話であって
お茶を全く飲まないようにするって話じゃないぞ
穴子の話しでついでに
鰻と比較されることもあるみたいだが
なぜ寿司ネタでは鰻を扱ってるとこが少ないんだろうか
将太君が弁当にしたのは寿司じゃなくオニギリにお茶漬け
東京湾で捕れるかどうかとか?
一理あるか
鰻は浜松だもんね
ウナギは調理法が限られてるから
(血に毒があるから火を通さなきゃいけない)
まず焼くというのが大前提で、それをどう活かすか、一番美味く食うにはどうしたら、ってなったら
寿司より鰻丼、鰻重の方が完成度がはるかに高いから、じゃないのかね
しかも串打ちやら焼きやらでも相当な年季がいるみたいだから
それはもう専門職として確立しちゃってて、寿司職人が簡単に出来るもんでもないとかね
穴子をさばくのは鰻をさばくより難しいと言われてるんだ
お前らの話聞いてたら寿司食いたくなってきたwww
貧乏だから100円寿司だけど行ってくるw
もしかしたら食べれなくなる日もくるかもしれないしね
武藤と海原雄山が対決したらどっちが勝つんだろう?
そりゃ雄山(初期除く)だろう。
武藤は主に日本料理などの日本食メインだが
雄山は和洋中他マスターっていう。
仮に料理で無理やり互角と位置づけても
雄山には書家、陶芸家としても一流。
ただ、美味しんぼの作者は嫌いだがなw
つーか武藤は評論家なだけで、実際には料理は作らないだろ
海原雄山は作るけど
裁縫が出来ないデザイナーと同じだな
アンコウレバーのソーセージ寿司ももうダメなのか。。。
と言うか大年寺さんは何してるんだろ
瓦礫の撤去してるのかどっかから材料調達して炊き出しでもやってるのか
大年寺さんが炊き出しやってたら将太君が手伝いに来そう
廃棄処理場にされそうな無人島での寿司パーティーも炊き出しみたいなもんだったよね
フォアグラがアンコウの肝に負けるのは料理漫画のお約束みたいだなあ
プリーズイートダイネンジ
当然のように16歳の飛男にビール勧める大政
将太なんて、親父、親方、穴子ジジイ、同窓会、etc
あらゆるところで酒飲んでるぞw
もっとも、当時のマガジンの連載漫画なんて
DQNモノ多かったから、未成年の飲酒喫煙バリバリだったがなw
227 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/11(月) 15:44:16.31 ID:zVO9ntk/
本日、コンビニ発売の復刻コミックを見たよ。
(マグロ哲初登場)
将太君の弱点。最初の目利きが滅法苦手であること。
最後まで、何度もこれでハンデを背負う羽目に…
目利きエピソードが出てくると9割は負けフラグだからなw
目利きの失敗を工夫で逆転
しかし素材も間違いなかったら苦労しないだろうにね
イカの目利きのときなんて、いくらなんでも素人でも分かるレベルだぞ。
透明な奴を白いと見てはじくなんて将太色盲かよ!と思ったよ。
そのイカにも見分けがつくマグロの養殖天然の区別もつかない
目利きの酷さを考えたら本当はまだツケ場に立つのは早すぎだろ
市場=素材負けフラグ
勝った例を探す方が早いなw
233 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/12(火) 08:58:03.77 ID:xUAhKME2
良すぎる素材は将太の勘を狂わせる
辰の水槽、蛤オバサンの貝
基本的に追い込まれないと真価を発揮できないタイプなんだよな
ヤバイ状況になり必死に知恵を絞ってからの工夫は凄いんだが
そういうのが無いと大事な事を見落としたり(知らなかったのもあるが)途中で満足しちゃって
「僕は馬鹿だ!」となっちゃうと
235 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/12(火) 12:06:53.16 ID:cGbCcbay
>>233 >>234が挙げた双方の弱点を完璧に近い位克服するには、大年寺レベルまでに到達することが必要になるんだろな…
ベテランといわれる清水でも、マグロや光り物に関しては他の追随を許さぬが、
それ以外は以外に手抜かりが多い。(米、そうめん、葉脈…)
大年寺ですらドジョウの産卵期を見落としているという
237 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/12(火) 13:47:42.66 ID:63hfWURn
恵まれた才能から糞みたいな目利き
まあ将太は一応は新人なんだし、まだまだこれからだったんだよ
>>239 確かに違うが、実際に出てるんだからしょうがないやん
過去スレでも話題になったし
百目の辰でさえ三浦半島のアワビ、東京湾のウニを知ってるジイサンには完敗だった
ミョウバンまみれのウニを最高のウニwとか言って持ってきた辰はフォローしようがない・・・
美味しんぼで振り塩に使った和紙の違いすら見抜く京極さんも
ミョウバンまみれのウニ軍艦巻きをうまいって食ってたけどねw
>>242 魚河岸三代目を読むと、寿司に握るなら箱詰めウニじゃなきゃいけないらしいがな
ウニを握る直前に剥いたりしたら
場合によっては身がハズレだったり、大きさとかも不揃いの可能性が高いらしいから
お客に出すのには使えないって言われてるぞ
その漫画は、生きウニの方が味が上という主張を否定してない
コストがかかるだけ
うん、何て言うか久々に「漫画を鵜呑みにして痛々しい事を言っちゃった」奴を見たな
ミョウバンを使ったウニは現実では一流と呼ばれる寿司屋も使ってるぜ
ただ、そういう寿司屋が使うウニは身がしっかりしてるし香りもあるから
ミョウバンが少なくて済み、味にあんまり影響は無いらしいぜ
条件反射のようにミョウバンを使ってる=ダメと言う奴は
漫画の誇張表現を真に受けて間違いを事実だと思い込んじゃってる奴だな
カリーや寺沢が漫画で言ってるのは理想論に過ぎないんだから
現実で握る前にウニをむくなんてやったら
当たりを見つけ、更に大きさも揃えなきゃいけないんだから
使えないウニがゴロゴロ出ちゃって採算なんかとてもとても取れなくなっちまうわ
漫画で知識を身につけるのは構わんけど現実も見といた方が良いぞ
現実はどうなんだと裏付けをしないから、そんな痛々しい発言しちゃうんだよ
>>244 何を言ってるんだ。コストがかかるのは問題だぞ。
佐治が親方に、コストがかかったらお客様に気軽に食べて貰えないだろ、って言われてたじゃん。
後で塩水ウニについても言及している
>>245 ・・・?別の漫画をソースにしてきた人に
「漫画を鵜呑みにするな」と説教されただと・・・
>>246 うん、だからコストと味は全く別の問題だよね?
>>246 数ミリの腰だけ使うという贅沢の極みな寿司を作る将太くんだぜ
ていうか実際鳳寿司は鮮度のために手間かけて生きウニ使ってるし
>>248 ・・・?漫画をソースになんかしていないのに
別の漫画をソースにしてきたとか言われただと・・・
>>249 お前馬鹿だろ?そういうのを「絵に描いた餅」っていうんだよ。
味が良いからってコストを馬鹿高くしたら実現性は皆無に等しいの。
実現性の無い物をどうこう言った所で意味が無いわ。
最近の料理漫画じゃコスト面も重視する事を言ってるし
そもそもこの漫画でも材料に金をかけまくるのは負けフラグだろうに。
>>252 複数の人から叩かれると全てを同一人物扱いする痛い奴はよくいるが、お前もそのクチか
論点すり替えすぎだろお前さん・・・
だからコストと味は全く別の問題と言っているだろうが
材料にこだわって勝った例もいくらでもある
汚い言葉で人を責める前に、原作を読んできたらどうなの?
こんな過疎スレで、大昔に終わった漫画で言い争いだと・・・
>>250 >ていうか実際鳳寿司は鮮度のために手間かけて生きウニ使ってるし
だからそれは現実にはまずあり得ない事なんだっての
あれか?君は寺沢が漫画で言った事は何でも正しいと思っちゃう痛い信者なのか?
魚河岸ってウニの話題になると必ず上がるよね
でもあれって「殻付きウニ」でもちゃんと美味いのあるよって断りをちゃんと入れてたはずだけど
>>258 俺はお前が魚河岸信者にしか見えねーよ・・・
>>256 お前は原作を読み直せとか言う前に現実を見ろよ
現実から見れば、この漫画で言ってる事は嘘だらけなの
それを言ってるのに味とコストは別だから、と寺沢の勘違いを鵜呑みにしてる自分の痛さにそろそろ気付けよ
現実が〜現実が〜(笑)
>>245 「あんまり影響はない」ってw
その微妙な味の違いで大騒ぎしているマンガだろw
将太の寿司も美味しんぼもw
そのマンガキャラの話をしているのに
いきなり現実では一流の寿司やも使ってる(キリって・・・
思い切り話がずれてますがな
>>260 は?箱詰めウニの話は魚河岸三代目だけでしか言ってないとか思ってる?
検索すればいくらでも出てくるんだけど?
初めてID出ればいいのに、と思った
魚河岸信者こえー
この漫画見るのが嫌なら見るなよw
スレ来なきゃいいのにw自称魚河岸業者(笑)
放射能で魚売れなくて暇なんだなw可哀想にw
>>259 そういう「のも」ある、って話だろ。
アタリハズレの差が大きいから、たまにアタリに巡り会えたってだけじゃないの。
そんなバクチ的な仕入れじゃ店なんかやれないぜ。
>>259 言ってる
ただ、手間がかかるから誰もやらないだけで
殻付きの味は否定してないよ
>>263 美味しんぼではカリーの言い分を真に受ける信者は笑われるが
ここでは作者の間違いを鵜呑みにする方が正しいって言いたいの?
あーヤダヤダ、作者の勘違いを正解だと信じこんじゃう信者はキモいわ
270 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/12(火) 23:38:12.20 ID:MtUW9LgJ
エビチリの勝負に寿司職人を呼び
寿司勝負に寿司職人を呼ばない味皇料理会室長
まあ、この漫画で仕入れた知識を元に寿司を食いに行けば
どこも漫画みたいな寿司は出してくれなくてガッカリするわな
握る直前に殻を剥いてくれる店なんかまず無いし
ミョウバンが味に影響するのも現実じゃないの
それは魚河岸も認めてるよね、出来るだけ薄めるって話だけで
まとめ
・ウニは開けてみないと良し悪しはわからない
・ミョウバンで処理したウニはどうしても味が処理前より落ちてしまうが、一定のレベルのウニを確実に揃えられるため許容範囲内での値段で提供するには向いている
・コストや手間を考えなければ活けを用意しておいて、開けてみて満足いくものだけ使うのが一番。最悪の場合用意していたものが全部不合格かも。
・ある程度いいとこどりなのが塩水ウニ。ただし現状ではオスのみ。
話題が平行線だな
魚河岸信者はやたら現実現実言ってるだけで
味について突っ込まれてもそらしてる
「現実がーコストがー」
「でも味はいいよね?」
「うるせー馬鹿、現実がーコストがー」
「味は?」
「バーカバーカ、現実がーコストがー」
将太スレで原作を全否定する奴初めて見たわw
最近GJ見ないな
>>274 だから、現実的に考えれば味ばっかりこだわった所で実現不可能に近いって最初に言っただろ
そら味にこだわるのは大事だが、この漫画はそのこだわりに現実性が無いって話なんだよ
お前もカリーや寺沢みたいに味にこだわる為なら非現実的な事をやらなきゃいけないとか言っちゃう系なの?
もう一生グルメ漫画なんて読まないで
現実に沿った(笑)漫画だけ読んでなさい
>>275 あんまりしつこいから言ってやるけど、そら味は良いよ
ただし、現実にはまずお目にかかれないけどな
まともな寿司屋ならそんなウニの握り方はやらない
この漫画で味が良いって言ってるんだから、こうするのがベストなんだよー
現実にあり得ないとかコストがかかるとか気にしなくて良いんだよー
この漫画で美味しいって言ってるんだからさー、バーカバーカ
いきなり魚河岸の話だす時点でスレ違い
終了
>>280 本当の馬鹿だったか・・・
スレ汚しすまんかった
>>279 じゃあ君は一生グルメ漫画で出た料理を探し続けて下さい
一生見つからない空想に近い料理を正解だ正解だと言ってリアルの料理を否定して下さい
美味しんぼスレだと、作者の主張を肯定すると馬鹿扱いされる事が多いんだがな
それが現実に沿ってるならまだしも、作者の思い込みなのにそれが分からずに
ここは精神年齢が低い奴が多いのか
>>281 「別の作品ではこう言ってたよ」なんて、漫画やドラマや映画等、創作系全般で珍しくもない話なんだが
お前はその度に「スレ違いだ、終了」と言ってるの?
美しんぼなんてもう作者の反日洗脳漫画でしかないからなw
アメリカの農薬付け果物 → 毒を食わせる下劣な奴らめ
中国の毒ギョーザ → でも日本人も悪いんですよ
最近は変なのがいなかったのになんでこんなに荒れてるの?
ビックリ
またナルシスが出てきたんだろ
得意気にキャラを叩いたり語ったら「それはそういうことじゃねえだろ」と指摘される
そうしたら顔を真っ赤にして詭弁を並べ立てて連投する
完全にいつものパターンじゃんか
今回のナルシスは味がいいなら実際にはありえなくてもいいだろ、と
絵に描いた餅を尊重しまくってたみたいだな
魚河岸は連載時に何か押し付けがましい正義感に満ちた気持ち悪い話になってきたな〜と思ったら
案の定パチンコに版権売り渡したw
まあウニの保存がどーのこーの言ってられるうちは幸せだ。
東京湾のウニなんてもうすぐ放射能漬。
そうだよね
すでに金町まで来てるわけだから
魚河岸信者は名前を変えたGJなんじゃないかと思うんだ、原作けなすあたり。
変なのに粘着される漫画だな
東北の龍の安否がきにな・・・
あの人なら大丈夫か
苑場凌って作者の別名?
>>292 他にも蒸し返す人がいるのに、自分を叩く人だけを叩き返さずにはいられないのは君の悪い癖だぜナルシス
リアルタイムで読んでたころ、夕飯がスーパーのパック寿司だったときに
食うたびに拍手打ってたら親にうるさいと怒られた
柏手はマンガだとパーン!って音が響くんだよね
将太の寿司が終わって10年くらいたつよね
すでにお迎えが来てるキャラは誰だろうか
やはり岩崎翁あたりか
いやまだ生きてるか
300 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/13(水) 18:30:41.19 ID:Uc1PW1HP
特別編で見る影もなく弱体化した笹木親父はある日突然ポックリ逝きそうだ。
金持ちDQNから一挙にドン底を味わった紺屋碧悟を主役にした再起なんて面白そうだ。
拍手なんて漫画での話〜 だけども
現実には笑うたびに手パンパン叩いて
五月蝿い奴いるよなぁ。関係ないけどw
302 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/13(水) 21:55:21.78 ID:xszH5bwf
ちなみにミスター味っ子では味皇料理会日本料理主任の芝さんが亡くなっています
大年寺が本気出せば地震や津波から宮城を救えたのでは
本気ってどんな本気?
殻ウニをありがたがる非現実クソ漫画
「あっあれは!殻つきのウニだ!そうか・・・そうだったのか!」
「生きたままウニを持ってくるなんて・・・これは勝負あったか?」
パカッ空っぽでした
鳳寿司のおしながきは一度も公表されなかったな
ランチに弁当を開拓したけどランチメニューもなかったのかね
お前ら、寿司は心だからな!
魚河岸は気持ち悪い。紛い物を絶賛する、背後にスポンサーつきの糞漫画。
嫌いなのは勝手だけど何でここで言うの?
加藤さんの主治医の顔見て誰かに似てると思ったら、
原子力保安院の西山審議官だった。
>>300 読みたくねーw
確かに終盤は変わってたけどもw
なんとかしてもう一度・・・
ニンニクのたっぷりのった、放射能がついてないカツオのタタキを食べたいなあ・・・
>>313 爺が今更放射能とか気にしても無駄だっつうのwwwwwwww
リアル時事の事なら諦めろ。
回遊魚だから大丈夫だとは思うけどな。
つーか、いい歳してそこまでワガママを言う奴の願いを叶える必要は無いw
みんなガマンしてるんだからお前もガマンしろ!で良いw
316 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/19(火) 00:10:56.24 ID:+PczRgbD
安い素材でうまい握りを!
こういう時こそ坂田さんの出番だ。
>>316 坂田って包丁折られてから出てきたっけ?
何であそこでかませ役にしたんだろ
せっかく100円寿司を守るエピソードで株上げたのに
負けたから大阪に帰ったんだろ
負けてもなお将太と一緒にいる方が不自然だよ
お前帰らないの?って
319 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/19(火) 12:50:29.60 ID:+PczRgbD
>>317 将太と佐治の最終対決の時に、ヒトコマだけ出てきた。
店はやってて、子供たちと一緒にテレビで勝負を見てた。
自分から賭けを持ちかけて見事に自滅・敗北したんだから
包丁どうされようが覚悟きめないとな・・・。
しかも寿司屋続けていいよまで言われたんだし
土下座して感謝しなきゃwww
321 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/20(水) 13:17:46.85 ID:kOKjRRbs
学生時代に調理補助のアルバイトをやってた時、
ある日(魚料理だった)、板長がおもむろに包丁の刃をコンクリにガリガリ〜とやったのを見て唖然とした。
(そんなことしたら切れんくなっちゃうじゃないか?何で…!?)とただ単純にその時は思った。
全国大会編の最初のマンボウの課題
(将太と佐治と大年寺がトップ通過で坂田がギリギリだったヤツ)
あれを見て、あのときの板長の行動は「なるほどそういうことだったんかな?」と思った。
真偽のほどは分からんけど…
>>321 んな訳ないやん
将太がやったのは、持ってる物でどうにか間に合わせる為にやったんだぜ
(佐治達がどこからカミソリや鉈を用意したかは分からんが)
店でやるなら、事前に何を仕入れるか分かるんだから
それ用として切れない包丁を用意しとくだろ
今更だけど新人寿司職人コンクールの「新人」の基準ってなんなんだろうな
寿司の世界では10年くらいではまだまだ新人扱いって事で寿司屋で働いて
10年以内とかなんだろうか。
店もしくは本人が新人って言えば新人なんだろう
年に1回ぐらい出るな、この話題。
俺は今の会社、入社10年目だけどまだ新人気分だよ
327 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/22(金) 13:27:48.51 ID:/Kd8DJ6I
清川流也(21年) 大年寺&清水(15年) 叶崎(本人曰く10ン年) 坂田&阿修羅のマサキ(10年)
こんな面々が新人だもんな〜
佐治親方になったのはいいけどレビューとかじゃ
やはり先代と比べると味が落ちるとか書かれてるんだろうな
329 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/22(金) 15:33:04.08 ID:/Kd8DJ6I
シンコとトビオ、
すぐに上下関係が逆転しそう。
330 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/22(金) 19:26:41.88 ID:nn0IpQCr
目玉焼きは俺の仕事だぞ!
佐治アントラーズ
大年寺さんの新人はありえないわ
ルールにそむいてないとは言うが
伝説のハイパー寿司職人が新人なんて
332 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/22(金) 20:01:51.12 ID:/Kd8DJ6I
思えば、清川流也は経験自体は長いとはいっても、その人生のほとんどがDQN親父の逆恨み復讐のための操り人形…。
あのバカ親父と絶縁してまた一から「新人」としてやり直せたなら、
それが彼のためだね。
>>331 参加は良いが、既に決まっていたはずの宮城代表が涙目すぎる。
若島津が一生懸命練習して、全国大会三連覇したのに
若林が自動的にスタメン内定みたいな若島津状態だな。
あの人は今・・・シリーズで
PL桑田が一年生エースで甲子園出たときの、三年控え投手ってのがあった
見出しだけで内容は覚えていない
新人の集まりのはずなのに初々しさのかけらもない連中の集まり
ドキッ!!イカついオッサンだらけの新人寿司職人コンクール
新人寿司職人コンクールの規定はなんだろうか
大念寺さんはあの顔で27だがそもそも奥万倉さんも26
開会式の時の自己紹介じゃ「少し年食ってるが」って言ってた
さらに言うなら藤吉が言うように清水のオッサンは何歳なの?
実は大政子政どころか征五郎親方も出場可能な新人コンクールだよ
高田さんは何歳くらいかな
最後まで存在意義がわからない人だった
ものすごい大名人の店に弟子入りしたおかげで
50を越えるまでツケ場に立たせてもらえなかった、
という場合にも新人に当たるんだろ、あの感じだと
逆に言えばよく聞く高校スポーツの新人戦とかもいい加減なもんだってことだよ
5歳からそのスポーツを始めてた子と、高校入ってから始めた子を同じ土俵で比べるのは平等か?
プロ野球も年齢じゃなく一軍に何年いるかだしね
長野なんか本来なら4年目くらいの選手だし
342 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/23(土) 00:40:02.66 ID:F/L6LkGc
その言い分だと、例えば高校生の時点でキャリアが10年以上ある奴は
平等にする為にと同じく10年以上のキャリアの奴としか競えなくて
他にいなかった場合、不戦勝で新人王か?大した実力が無くても優勝か?
新人コンクールと銘打っている以上は何らかの条件で線引きするのは仕方がない。
しかしこの漫画の場合、その基準が年齢でも修行年数でもなさそうだから不可解。
>>342 平等を期した挙句にたまたま同条件に他にいなかったらそうなるわな
ていうか、実力がなくても優勝か?って
何いってんだ
親方は周りに何かたずねられると「うむ・・・」ばかり言って知ったかぶってるけど、
半分ぐらいはわかってないよな。
>>345 雅子「親方実際のところどうなんですか?」
親方「うむ・・・」
ってのがあったなw
実はあの世界観はイスラム社会で、皮がむけてない→一人前じゃない→何歳でも新人
なんじゃねえ?
>>344 お前が何言ってんだw
平等を期す為ならそうなるって自分で言ってるじゃん
つまり腕がなくても出場さえしてれば他に参戦してる人がいないんだから不戦勝で優勝出来るんじゃないか
そら確率的には低いだろうが
プロ野球の場合該当者なしっていうのがあってもいいんだけど
阪神の久慈が210くらいしか打ってないのに他に見当たらないから新人王を取った
これはまさしく実力もないのに・・・だね
そうかと思えば高橋由伸が300打ったのに14勝した川上に新人王取られてしまったケースもあるんだが
ちょい話しが逸れてスンマセン
始めた時期が違うから不公平、アイツに勝てないのは仕方ないとか言い出す時点で根性無しだろ
だったら中身の濃い練習を寝る間も惜しんでしろって話
新人王は必ず『小さい頃からやってた』奴がなるかって、そうじゃないだろ
351 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/23(土) 10:15:31.62 ID:44qiAS/r
>>339 高田さんは、15の時に博多にやって来て、
今や博多での生活のほうが長いと言ってたから、
30歳は越えている。
多分何らかの寿司職人コンクールに出場歴があるかないかなのでは?
やっぱりオヤジ連中の集まりだな
容姿や年齢だけ見て取ればまともな新人が将太君だけだったのか
駅ビルでやってるテイクアウトの寿司屋なんか完全にベテランの動きだわ
>>348 どこに勝敗の結果以外に実力があるかどうかで優勝を決める競技があるんだ?
ということを聞きたいんだが
奥万倉さんの小学校時代の運動会
トビオ君の恩師の教え子の受験
鳳寿司そろって海へ外出
いづれも海苔巻きがお弁当に出てきた
お弁当にオニギリも良いが海苔巻きも定番だね
小政が婚約発表したときから、雅子の顔に色気が出て可愛くなってる
>>356 江戸前で海苔巻きと言ったらかんぴょう巻きのことですよ
かんぴょうを水に戻さずにそのまま煮込む手間のかかる方法をとらず、
妥協した不味いかんぴょう巻きを提供してる鳳寿司
>>359 細かいこと言うなって
巻き寿司をいちいちかんぴょう巻き限定なんて思ってないから
>>360 お前は小政が新人の頃から何も変えずにいると思ってるのかw
だって将太とシンコは「こんな美味しい干瓢巻きは食べたことがない!」って言ってるよ。
店で出してる物を食べる訳ないやん
トビオがそれやろうとして怒られただろ
子供の頃、親に最初と最後にカッパ巻きを食べるのがしきたりみたいに言われて
以来今でもずっとそうしてる自分
>>365 それは安いネタで腹を膨らませて出費を抑えるご両親の策略やで。
策略とか失礼な事言うなよw
別にカッパ巻きだけを食べるんじゃなく最初と最後に1個づつって意味なんだけど
それとうちは外食はファミレスばかりで寿司は出前専門だった
俺は締めはたいていカッパ巻きだな
俺はシメは唐揚げで気持ち悪くなるのがパターン
作家とかだと年齢じゃないよね? 40歳とか、書き続けて苦節30年とか、
そういうのでもよさそう。新人賞。
寿司職人はなんだろ。新人というのはつまり、「自分の店を
まだもってない」人なのかな。
叶崎さんは借金でだが独立して店持ってた
結局締めの一品は野菜中心になるのか
キノコも野菜になるんだよね
zip寿司の悪口はそこまでだ
ヒデはコンクールでカンピョウ巻きを作ったが、前日に煮込んでおいたのかな?
新人=童貞ってことでいいよ。
将太クン童貞っスか?w
渡辺さんとやるまでは童貞だっただろうな
と言うか寿司のことしか頭にない男だから
二人での初めての旅行が笹木に頼まれて仕事がらみなくらいだし
作品全否定キター
エビフライの衣を外した寿司
カキフライでやってみてもおいしそう
>>369 締めがかっぱ巻きだと安っぽくなって今まで食べて来た寿司が台無しになるって
柏での人が言ってたよ。
まぁ余計なお世話なんだけどな。
海苔の香りが邪魔になるから将太君は海苔なしウニを考案した
一方佐治さんが金沢で一時住み込みしてた寿司屋のご主人は
海苔の香りを生かすためにとウニを握る直前に海苔を炙っていた
これはどう解釈したら良いのか
将太の母ちゃんが倒れるシーンの微妙な胸の谷間必要か?
>>382 佐治の時はウニが大した事無かったからだろ
385 :
愛蔵版名無しさん:2011/04/27(水) 18:04:09.65 ID:Oio2bi+i
>>382 殻つきの糞ウニ使ってる時点で両方ともまずかったに決まってるだろ
そんな糞ウニを旨くした二人を褒めるべき
まだ魚河岸信者がここ鳳寿司に滞在してるのか
殻つきのウニは最高。
この漫画が連載される前のはるか昔、某所でウニを密漁して食った経験から言うんだから間違いない。
>>387 単純な決め付け乙。
箱入りウニを持て囃してるのは魚河岸三代目だけじゃないぞ。
ちょっと検索してみれば同じ事を言ってるサイトやらブログやらがわんさか出るんだが。
>>382 マジレスすると、誰もが将太みたいなやり方をしてる訳じゃないから、というだけの話
ウニの寿司としてみた場合、ウニのよさを最大に生かした将太方法が良しとされ、寿司のひとつとしてみた場合、海苔の香りも楽しめば良いじゃない
みたいな
藤吉は最高のウニと最高の海苔を組み合わせたら失敗しちゃったんだよね
理屈で間違ってても出来上がったものが旨ければいい(意訳)
と関西弁の天才少年料理人が言ってました
まあそいつはその持論に囚われたせいで
料理そのものを間違えるという大ポカをやらかしたがな
佐治さんの牛肉の巻き寿司で牛肉の量とシャリのバランスが悪い
牛肉の濃厚な味に対抗するにはシャリの量を多くするため長めに切るとあるが
牛肉の量も増えるから一緒じゃないのか?
舌は大きくなるわけじゃないから
舌を覆うくらい(ある程度)の量にあわせろってことなのかもな。
>>394 シャリの増え方の方が大きいからいいんだよ
牛肉とシャリの比率は変わらんと思うが
四つ切りにする時と六つ切りにする時とでは、1つ辺りの大きさが変わるから
そこを最初の時点で考慮した上で作るとなると少しやり方が変わるんだよ。
だから、ネタと酢飯の比率は四つ切りと六つ切りとで違い、六つ切りの方が酢飯が少なくなるの。
作中で言われているように、そもそも四つ切りってのは味の濃いネタのやり方であり
実は全体的な食べごたえを上げる為、という意味もある。
焼肉とか、小さいのを食べるより大きめのを食べる方が美味しく感じないかい?
その辺もひっくるめた上での話なのよ。
親方<もう一回巻いてこい。
んで、今度は4つ切りにしてみろ
って指示だったから、シャリの比率はそのままだと思うw
それ一回で言わなかったっけ
この漫画って実際に行ってみたい寿司屋がほとんどないな
鳳寿司は少しでも不味そうな顔したら根掘り葉掘り理由聞かれて
プライベートに踏み込んできそうだし、巴寿司は客が下品だし
坂田の100円寿司はガキがうるさいし、結局笹寿司がいちばんマシ
>>401 つまりお前は、経営者がドヤ顔で威張り散らしてる寿司屋で喰うのが好きなんだな?
>>403 笹木も親父も店に顔出すことは少ないだろうし
伊勢エビ無料とか普通にサービスはいいしな
寿司とぴあがいいな
>>404 職人にもタチの悪いのはいるじゃん
四包丁の奴とか
>>404 どうしてお前の意見は一度きりのシーンをさも普通に行われてるように語ってる物ばっかなの?
笹寿司の現場描写ってお祭りの時だけだよね?
>>407 自分の意見を正当化させたいからだよ。つまり詭弁を並べてるだけ。
一度しか描写されてないんだから普段はそうではない
というのも
一度でも描写があるんだから普段もそうだ
というのも
どっちも同価値の意見でしょ
これだけでどっちかが間違ってるとか合ってるとかは言えないと思うが
現実じゃあ研究データだって自説有利なモノを重く見たりするもんだし
論理的にそうじゃないって反論せんとただのレッテル貼り
>>410 必死に長文での言い訳ごくろうさん
だったら言わせて貰うが、期間限定でしかないサービスをいつもやってるかのように言うのは
一度でも描写があるんだから普段もそうだ、という意見じゃなく単に観察力が無いだけだろ
それなのにそうやって見当違いな綺麗事言って正当化させようとするから詭弁を並べてるだけなんて言われんだ
寿司とぴあ良いよな
心がこもってなくても安価で美味しいネタを食べられたほうがいい
あと、あの勝負の時、喰いかけの寿司をコレもういらないとか言って戻した糞ガキたちのせいで
何人か食べられない子出てくるんじゃねーのか
>>412 安価で美味しいネタをってモットーは、凄く心がこもっていると感じる
寿司とぴあwみたいなところの戦略は
赤字覚悟の安値でライバル店を潰してから
ほぼ独占状態になったらしっかり高値安定にする
っていう。
安価で美味しいネタっつっても、それはお客の為にじゃなくてただの逆恨みから来る報復行為の為にだけどな
確かに心はこもってるよな、憎しみが
それにそんな赤字覚悟のやり方なんて自虐行為に近いんだから
すぐに潰れるか急に値上げするかどっちかだろ
見落としがちだが、将太は良いネタを使ってる点と
良いネタの割に値段が安いという点に驚いただけであって
握りの技術とかには一切触れてないぞ
そもそも名前が痛いだろw
寿司とぴあだぞw
寿司と同じ箱の中に果物入ってるのは個人的に苦手
出前のすし屋の名前をいちいち痛いとか思ったことねーなw
てか赤字覚悟って決め付けてるけどなんで?
>>416 最低でも握りの技術は及第点以上はあるだろ
もし駄目駄目ならば食った時に言うわ
清水は妹のためとはいえ散々あくどいことやってきたのに
自分の店まで手に入れるとかありえん
復讐されてほしいわ
将太に限らず、寿司漫画は基本的に犯罪者には甘い。
裸に剥かれてボコボコにされた神亀寿司って一体・・・
>>419 >出前のすし屋の名前をいちいち痛いとか思ったことねーなw
そりゃお前の周りに痛い名前の寿司屋が無いだけじゃないの
あれば思うよ、きっと
>てか赤字覚悟って決め付けてるけどなんで?
逆に聞くけど、将太も驚くくらい良いネタであの安さで赤字にならない事の説明は出来るの?
利益をあげるには仕入値以上の値段をつけて売る、というのは商売において最も重要な点の1つだが
仕入値が安いネタだと質も悪くなるというのは常識だし作中でも散々語られてる
しかも将太も、どうしてこんな良いネタをこの値段で提供出来るんだと困惑してる
これだけ要素が揃えば赤字覚悟とも思いたくなるが
逆にこれだけ要素が揃ってるのに何で決めつけてるの?とか言っちゃうって事は
当然、赤字にならない理由があってそれを知ってるからだよな?
煽りじゃないから是非とも聞かせて欲しい
答え:作中で描写されてないから おわり
425 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/02(月) 19:37:22.12 ID:6OJjTXnV
ユッケ事件について
肉の目利きは命の目利き
>>419 ダメって言わないからダメじゃないってのもおかしな理由だな
それに将太がダメな事に気付くのは後から、なんてのはいつもの事じゃないか
最初は自信があっても、次に他の物を食べてミスに気付くからな
寿司とぴあの寿司だって親方の寿司と食べ比べたりすれば
「ネタの良さと安さばかりに気を取られていたけど
こうして食べ比べると握りの技術は明らかに素人だと分かる!」とか言い出すさ
笹寿司だって巴寿司に対しては赤字で商売
伊勢エビただで食わせるような商売やってんだから
もちろん狙いは巴寿司を潰して客を根こそぎいただく
売り上げマイナスはあとで取り返す計算なんだろうが
>>429 そんな言い方すると「何で決め付けてるの?」とか「作中で描写されてない」って噛み付く奴が出てくるぞ
無視するから
そういうのは
無駄なエネルギーは使いません
デスおせちもデスユッケも、思い出すのは親方の一言だな。
「お前にとっては沢山作ったうちの1つかもしれないが
お客様にとっては、その1つが全てなのだ」
>>432 ユッケはともかく、おせちの方は作った全てがアウトだろw
500個のおせちのうち一つがダメとかじゃなかったしなw
あのおせちは犯罪クラスだったね
渡辺さんはその後は世界的なピアニストへとは進まなかったのかな
やはり寿司屋に嫁ぐとなると女将さんに専業しないといけなくなるかな
ピアノの生演奏が聴ける寿司屋ってのもいいかも
武生親方と義成って見た目親子というより祖父と孫だね
40代中盤〜後半にできた子なんだろうか
そりゃ義成もグレるわ
納豆親子には及ばないけど
どんな職人でも修行に時間かかるから
なかなか子供は若いうちには作れないんだと思う
鳳の親方みたいに奥さんも苦労して病気がちになるケースもあるだろうし
修行時代じゃ収入もあんまり無いだろうし、そんな時に子供なんか持ったら
生活費やら養育費やらで大変な事になっちゃうもんな
仙台刺寿司で他の客いる中でスズメの親父に腐ったカキ食わせるパフォーマンスやってたけど、その後の経営は大丈夫なのか?
あの場にいた客は二度と行かないと思うのだが
この世界の奥さんの体調不良率は異常
442 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/04(水) 15:21:07.08 ID:LboSW/kc
鳳親方の奥さんの場合は
かつての兄弟子清川参次郎の逆恨みによる策略と嫌がらせが大きな原因ではあるけど…
あの時以降、奥さんは登場しなかったな。
秀さんや佐治さんは奥さんを幸せにできるかな?
東京大会の米の炊飯勝負のときに米をふるいにかけなかった清水と、ふるいにかけた奥万倉
の採点が同じだったのはなぜなんだろうか?
藤吉は豪農の一人っ子だけど、寿司職人になったなら
実家の農業は誰がつぐんだろう
>>443 その後のミスで味に差がなかったからかな
ふるい以降のミスで味が悪くなって、悪くなった味にふるいかけるかかけないかで
ムラがでるかでないかはもう関係ないということで
>>442 時代も違うし。。。
名店でじゅうぶん修行して店を持つわけだから亭主がさぼらなきゃまあ大丈夫かと
>>441 将太の母親春子→死亡
鳳親方の奥さん→病気
雅子のお父さん→病気
えびすのユッケの食中毒で騒ぎになってるけど、佐治は牛肉の刺身の巻物を
作ってなかったっけ?
あれは問題ないのだろうか?
酢とわさびで殺菌されるから大丈夫だろ
>>440 ああいうことやってたから終盤で経営が傾いてたんだよ
将太のオカンが30歳で亡くなったってやっぱり早すぎるよな
俺が将太なら笹寿司許せないわ
もちろん将太君だって許してはいないが笹木のおかげで自分が磨きあげられたのも事実
それと神亀鮨の登場で親方に憎しみからは何も生まれないと説得されたことも大きい
まあ綺麗事と言われればそれまでだが
もし将太が落ちぶれてたらそんなこと言えないよな
柳刃包丁で笹木を殺して、刑務所の物語になってたはず
>>454 僕は…馬鹿だ…
おばちゃん「そんな、私は将ちゃんはよくやったよって褒めてあげたいくらいなのに」
「それこそ殺してやりたいと思ったこともある」
「でも、だからこそ僕はここまで頑張れたんだ」
憎しみからは何も生まれない
って言葉は綺麗で素晴らしいけど
こんな言葉聞かされ続けた結果が、今の日本国民のように
デモも反乱も起こさず、上の連中に良い様に虐げられる
だけになってるからなぁ。さらに言えば、こういう事言うと
上の連中にでなく、下の連中説教し出す馬鹿まで出てくるしw
こりゃ自動鎮圧付きの奴隷で上も大笑い。
2時間ドラマでも復讐の殺人は多い
最後は決まって高橋英樹や船越英一郎が「○○さんが喜ぶとでも思ってるんですか?」と言う
まあ一概にはなんともね
だいたい笹木の将太君嫌いの方が異常だから
仮に将太が許したとしても
それはあくまで二人の問題に過ぎないからな
笹木はとっとと小樽から出てった方いいんでねーの?
ぶっちゃけいつ後ろから刺されても
おかしくないぐらいの事をやってきてるんだしさ
>>459 そんな事が出来る奴らならとっくにやってるだろ
わからんぜ?
あんだけ好き放題やれたって事は
地元の有力者や893と繋がっててもおかしくないわけで
そんなのがガード固めてたら素人は簡単に手が出せないだろ?
462 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/05(木) 18:07:24.77 ID:HzIAmQxQ
笹木親父は、番外編では見る影もなく弱っちい爺さんになったな。
自業自得だけど…
将太君のお父さんの入院費の借金の証文をヤクザ使って奪うとかいってたな
小樽のコンクールで鶴丸さんの船壊したのはヤクザだろ
カバはとことん悪人に甘いよなぁ
作中で明確にバチ食らわせたのは碧悟ぐらいで他は基本放置だし
辰の父親に罪ひっかぶせた料亭のババアとか
真相が明らかになった後の顛末もちゃんと描けっての
だって『少年』マガジンだぜ
そういうドロドロした話はヤンマガとかでやらせろよ
な…あの阿修羅のマサキさんが敗れるなんて…
おけい寿司で8年やってます
>>440 最終回でヤクザを使って脅しをやろうとした笹寿司の社長に見切りを付けて
契約を打ち切った業者いたじゃないか。
今更かも知れんけど、
佐々木の坊ちゃんはなんであんなに将ちゃん目の仇にしてたんだっけ?
支店もたっぷりの笹寿司御曹司と個人経営の寿司屋。
普通眼中にないでしょ
あと将太は顔がいいし。
よっ
お楽しみ♪
わかったぞ!75度以上で1分以上加熱すればユッケ寿司ができるんだ!!
結局新人四人ってマグロ哲が一番強いのか?
将太は後になって最大のライバルは木下とか言っててよく分からないんだが。
>>476 清水が一番強いなら、清水に勝った将太は何なの?
最後、より心を動かされたのは将太君の寿司でしたで優劣決まってたけど
殆どが減点法で採点してる勝負の中
将太君のヒラメは清水さんのヒラメより質が悪いっていう条件あったのにないことになってたなw
わかんないねあの審査はなんか曖昧
結局は審査員長の将太君贔屓に見えた
清水は中卸に酷い事をしたよね(´・ω・`)
状態だから、東京の代表になったらそれはそれで大バッシングw
寿司修行って、あの世界だと同都道府県で修行する方が珍しいから
○○代表って言われてもピンとこないだろうな
>>478 将太は、煮こごりと昆布締め
清水は、アラ汁
つまり将太の方が1つ多く、上を行く工夫をしたから
それで素材のアドバンテージは貸し借り無しになったんだよ
483 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/07(土) 20:27:12.23 ID:fHsKPrJK
清水さんは、イカそうめんの麺類として見た場合の粘度のなさについての見落とし
締めの一品の葉脈の固さによる食べにくさの見落とし
これらが痛い。
これが完ぺきだったら将太にはつけいるスキはなかったろう。
佐治がやたらデカイ握り寿司を作る親方の店に
派遣される話読みたいんだけど何巻だっけ?
>>483 ヒラメの魚そうめんだろ
イカそうめんを作ったのは将太だぞ
チケット
米の産地の天然水使って米とぐ寿司屋ってそんなにあるもんなのかな
根拠はないけど調理用水を使ってるとこの方が多い気がする
そりゃ手間とコストがべらぼうにかかるから、やってる所は少ないに決まってるさ
そもそも今名店と呼ばれる店でもやってるのかどうか
カツオ対決で藤吉と奥万倉さんが真水でカツオを洗ってしまい
しまった!って言ってたじゃん?って事はケアレスミスなのか?
「僕は馬鹿だ」って将太も言うけどみんな自らの油断やうっかりミスが
多すぎる気がする。
そもそも、師匠あたりに一度くらいコンテストに出すものを見せないのだろうか?
プレーオフでヒラメの肝の蒸したやつを清水も作ってたのに
いつのまにか肝の刺身になってた不思議
将太君の一人前の握り寿司も完成して父ちゃんに出したのと
実際にコンテストで出したのがハッカク以外にもかなり違ったな
>>492 そりゃいきなりハッカクなんて違う魚を入れるとなると、全体的に変えなきゃいけなくなるからだよ
作中でも言われてた味の組み立てってやつだね
あれ、オヤジがダメ出ししたんだろ。
お前の寿司はつまらん、最初にハッカクを使ってメニューを組み立てなおせって言いたかったんだよ。
>>494 なるほど
しかしあれだね
笹寿司に材料抑えられながら随分入手してるよね
ハッカクだのシシャモだの
それとも小樽以外なら大丈夫なのか
日持ちしないものが多くて、
しかも養殖じゃなく漁で捕れる天然に拘るなら
そりゃ試作と同じ物を本番に絶対に出せるとは限らんわな
使おうと思ってたものが当日良いのが捕れなかったり
逆に思いもしない出物があったりで
>>496 せっかく将太が体のために小さい寿司作ってくれたのに、あそこで
「ホゥーッ ズズ・・・
たしかにこれは良く出来てる寿司だよ。
しかし、これでは絶対に勝負には勝てん。」
とは言いづらかったんだと思うよ。
>>490 親方やらが口出しして良いなら、極端な話、全部言う通りにすれば良い事になり
自分の力量で勝負する事にならなくなるからだよ
>>498 奥万倉の事も藤吉の事も清水の事も知らない筈なのに、寿司を食っただけで将太を全否定とは
お前の中の親父はエスパーみたいな能力を持ってるんだな
北海道にいながら東京で響いた拍手の音を聞けるんだから十分エスパー
そもそもハッカク1つ加えただけで絶対勝てないモノがひっくり返るかね
>>501 超感覚と予知能力は全く別の種類の力だぞ
ホントに親父が「絶対勝てない」と考えてハッカクをあげたんだとしても
それは間違ってた事になるよな
藤吉のアナゴに柏手を出された訳だから
一品目なんだから温かいネタってのはまだ活きて来てない筈だし
寒い会場までは頭にまわらないよ普通は
あんなの大念寺さんや霧島傀だって思い付くとは思えない
だいたい会場なんかどこもあんな体育館みたあな寒いとこでしょ
土壇場で組み立てを変えた清水と奥万倉は頭おかしいとしか思えなかったわ
将太が大根でタコを叩くのを会場の誰も見てなかったのはオカルト
芽ネギを赤い水につけてることにも初めはみんな気付いてなかった
審査員以外知らないはずなのに
なぜか骨を使ったヒラメ料理を知ってるシンコ君
沢口が好きな奴へ。
そういえばツタヤに沢口靖子が表紙のチラシが有ったから拾ってきなさい。
>>510 確かに、このタコの桜煮はよく出来ている
だが、これをコンクールでどうやって調理するつもりだ?
コンクールの制限時間は1〜2時間、素材から調理しなくてはいけない以上
とてもじゃないがタコを大根で叩いてる時間はない
1品だいたいどれくらいの制限だったんだろうか
>>511 将太<前日支度してたら、たまたま何度も
大根の上にタコ落としちゃったんスよ。
事故ッスよぉ
あくまでも『大根』で叩いてるのを見てないだけで
タコを叩く様子は見てるんだろ
観客だって、いちいち叩く棒は何を使ってるのか、なんて気にしないだろうに
>>511 そりゃ単品課題の話じゃないのか
>>514 あ、1品につき作る時間がどれくらいかなって
大根であんなにバンバン叩いたらすぐ折れるよ
ところが、この大根は普通の大根じゃないんだな
>>513 それ飛男のキャラだろw
こういう調子というか要領のよさすらないのがシンコだけどw
>>516 折れない程度にやるから、適度な力の具合になり柔らかくなるんだよ
「それにしても真夏だってのに何だこの肌寒さは・・・!
「ちょっと待ってくれよ辰さん!あれは大根・・・!大根から白い煙が出ている・・・!」
「大根から煙だとお!
「一体どういう魔法を使ったんだ将太・・・!
「これは・・・!この大根は凍っているのかい将太君!
「そうさ!こうすることで、タコを叩いても割れない大根を作ったんだ!
「この肌寒さの正体は、凍った大根の冷気だったのか・・・!
>>519 実際は大根から汁が出るくらい叩くってあるから
結構強く叩かないと駄目らしい。
大根の臭みを取るためと鮮やかな色をつけるために緑茶を使うなんてよく思い付いたな
ワ
| ワ
|
静粛に!!
静粛にお願いします!!
柏手の安が一人で40個も寿司食わなきゃいけないわけだから
審査の間隔はそれなりの時間は取らないといけないだろうな。
>>522 そのシーンで同作者の味っ子を思い出した。
「大根の匂いが気になる?それならコレさ!青しその葉!!」
須原椎造「ブラボー!!」
この漫画読むと寿司食いたくなるんだよな
スーパーのマグロづくしパック980円食いながら読んでる
最近どこ行っても(安い回転寿司だが)酢飯が甘い気がする・・・
それとも地域性なんだろうか
昔地元で食べた寿司に近いのが食いたいなぁ
まっかせなさい!
>>528 回転寿司は作られてから長い事時間を置くだろ
だから冷めても酢飯が固くならないようにする必要があるんだよ
そして将太は、酢飯が冷めても固くならないように砂糖を入れてただろ
つまりそういう事だよ
しかも味を注意深く見ないと砂糖が多くて甘くなり過ぎちゃうだろうしな
その昔食べたって方も回転寿司なんだけどな
その昔食べた回転寿司は今よりちゃんとしていて作り置き用に使う砂糖は多過ぎなかった、という説は?
芽ネギの寿司を出してるとこもあるけど
いくらなんでもあんな路地栽培してる農家はないよね
小政って明らかにポマード付けてるけどあれはいいのか?
ポマードじゃないんだろ
あれは煮こごりだ
小政のシェービングクリームの匂いはいいのか
わしがいいというまでツケ場に立つな、岡村
>>534 どこが明らかにだ
どう見てもただの角刈りにしか見えん
寿司屋は坊主や角刈りにする決まりはあるの?
店の判断になるのかな
トビオ君は強制的に自慢のロン毛を坊主にされたけど
清冽さを活性化する
キマリは無いけどそんな職人を鳳親方が黙って置いとくわけがない
世間的に見ても職人は短髪が当たり前だと思う
チャラチャラしたのはいらないよね
それと食べ物を扱うなら短髪の方が良いに決まってる
>>381 クソ高い銀座久兵衛だって一人前の締めは干瓢かカッパだよ。
そもそも柏手の言うようにシメが凝りに凝った野菜寿司で、その一つ前がメインの一品とか言って大トロとか出てくる方が
寿司の定石を外しててかなりイレギュラーな構成。
たいていは、淡白な魚→味の濃い魚、そしてトロ、玉子を挟んでイカや貝類、
その後軍艦でウニやイクラ、最後は巻物(カッパか干瓢)で締める、
とかが定番だったりするからね。
将太のメニューよりむしろ、金沢の親方が佐治に出した内容や、
小政が最後にイクラ→時干瓢の順で出した大会メニューの方が一般的で王道かと
マツタケはどうなんだろうね
確かに薄いの1枚じゃ目張り寿司より食べ応えがない
料理マンガにおけるマツタケって出した時点で負けのような気がする
トマト寿司考えて欲しかったなあ
モッツァレラチーズとトマトとアンチョビを寿飯に乗せてバジルの葉で巻けば、
特製イタリア巻きの出来上がり。
そうか、これはピッツァだ
ならば素材の相性が合うのも納得が行く!!
文句なし、イタリア巻きの勝ちだ
武藤鶴江とか切れそうだな。
ピッツァはパンであって寿司ではない!とか。
だけど他の審査員は旨そうに食ってるっていう。
トマトの素材を生かした寿司なら良いのでは?
ピザみたいな寿司はやはり。。。
将太が風呂で溺れて気付いたら古代ローマにいる漫画希望
なんでもヒメジ科の魚を日本における鯛のようにおめでたい魚として食べていたらしい。
さすがに冷たいモッツァレラはご遠慮したい
554 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/17(火) 09:27:39.84 ID:l/l3ky4K
大年寺が決勝に上がってたら審査員は課題作るのに苦労しそうだよな
キジハタも海洋深層水もシブダイも知ってただろうし
そもそも伝説の寿司職人のホームグラウンドで新米小僧職人と対戦させることに無理がある
そりゃしょうがないだろ
企画段階とかでは大年寺が参加するとは思わなかったんだろうから
分かってたらそんな事やる訳が無いし、そもそも誰が勝つかを計算に入れたりしないだろうに
それがまさか結果的に大年寺のホームになるとは奇跡的な偶然だとしか言い様が無い
大年寺「最初は押しで、その後は流れでお願いします」
陸のキャビア。。。
そんなのよく見つけるよな
559 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/18(水) 21:49:08.65 ID:hV+/LuEs
全国大会1回戦で出てた赤マンボウは当然四包丁の皆さんは知ってたんだろうな
マンボウ・・・ 寄生虫・・・
アレ見たら絶対食うことは無いな。
魚を扱う商売で寄生虫がどうだのいってたら何も食えなくなる
まあ放射能で食えなくなりそうな笑えない現実が待ってるがな
すでに太平洋には放射能水を流して東電は漁師たちから罵声を浴びせられてる
今の海洋状況に比べれば、武藤鶴江の若い頃の悩みなんか大したこと無いな
枝野<嫌だなお客さん、魚の味は変わってませんよ
寿司屋は節電は大変だよな
扱ってるのは生物だし
川上のおばさん大丈夫だったのかな
九十九里も津波があった旭市に近いからな
567 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/20(金) 22:36:32.69 ID:BFYMo+fI
なんで江戸前の寿司屋ってサーモン置いてないんだ?
寄生虫が怖いから、とか?
冷凍物は使いたくないだろうし
もっと言うなら、鮭は江戸前(≒東京湾)で獲れる魚じゃない、とか??
赤マンボウは赤マンボウで立派な美味しいお魚なのに
なんでマグロとかに偽装しちゃうんだろう、わけがわからないよ
>鮭は江戸前(≒東京湾)で獲れる魚じゃない、とか??
回転寿司でも鮭は扱ってないよ。
寿司でサーモンと呼ばれてるのは鮭ではなくサーモントラウトと言って海水で養殖されたニジマス。
決して上等な魚とは言えないから高級な店にはたいてい置いてない。
鮭にも割と高価なキングサーモンや紅鮭から、一番ポピュラーな白鮭、養殖されてて安い銀鮭まで色々あるが
どれも生食用には流通してない。
そもそも刺身や寿司だけ鮭や鱒と呼ばず「サーモン」と呼ばせてること自体怪しすぎる
571 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/22(日) 08:28:09.42 ID:3KoZTA9W
大年寺は負けブックを呑んだのですか?
昨夜東京と静岡の人気回転寿司屋の対決番組やってたけどいろんな寿司を考えるもんだな
イタリア風のものまで出てきた
海外で修行したとか言う高山もどちからと言うと洋風寿司だよね
鼻水混じりの涙とかえぐあでぶっ倒れたりと腐ったもん押し付けられてくひぃとかの表現あれ書き手の趣味なの?
アニメ版味っ子の過剰演出を
原作者のセンスでやるとああなるんだろう
>>574 確かに今の味っ子Uとか食いタンとかはもろにアニメの影響受けてたもんな。
東京のコンクールで
マグロは尾を見て選ぶんだよ→身焼けしたマグロを選ぶ
全国大会にて
マグロは尾をみて(ry
→養殖のマグロを選ぶ
学習しろよwって思ったな。
目利き勝負は負けフラグというか素材で劣るのを工夫で逆転がパターンだからな
それにしても味識の眉って結局最初だけだったな。
柏手の二番煎じだけど柏手ほどインパクトがなかったからやめたのかな。
>>576 養殖じゃなくて蓄養だろ
将太の時代ではマグロの完全養殖はまだ成功してなかったぞ
絵の差はあるけど、週刊連載前の方の話が本連載より演出過剰じゃなくていいな。
まったく懲りねえジイサンだぜ
次はガイガーカウンターをかざして目利きする将太君が!
582 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/24(火) 12:53:00.51 ID:3dCgX2zy
たーしょーのシースー
親方が合格点を出した980円のマグロを作るまでに一体いくら使ったんだろうか
武藤vs雄山まだー
鳳寿司で5年修行していてメス鯛の産卵時期を見過ごし、湯霜造りを知らなかった
佐治っておかしくない?
おかしいな、湯霜なんて普通料理本読んでれば出てくるしな
辰にしても魚捌いてるんだから普通は分かるはず
>>584 だから武藤は料理人じゃないんだから
そんな勝負、やる前から雄山の勝ちだと分かるだろ
ツンデレ対決
>>585 >メス鯛の産卵時期を見過ごし
だってあの時は鯛自体が手に入らなくて
佐治は探す事もせず将太の鯛を横取りする事しか考えてなかったんだろうから
手に入れた鯛を細かく見る必要自体が無かったんだよ(どんなのでもそれを使うしかないし)
将太が鯛を買えなくて不戦勝だと確信してたっぽいしな
>湯霜造りを知らなかった
初歩的な事に気付かない、なんて将太もよくやってるだろ
ましてや、卑怯な手で勝とうとする奴が大事な事を見落とすなんて定番中の定番なオチだよ
>>586 >辰にしても魚捌いてるんだから普通は分かるはず
魚を捌く事と調理をする事は別の話だと思うが
それに後のアナゴの話で「俺達は魚を仕入れるまでが仕事で、上手く調理するのはお前達(寿司職人)の仕事だろ」
みたいな発言をしてる
捌いて食わないのか?
それ以前に湯引きなんて基本中の基本だぜ
釣りもやってるのにこれ知らないなんてありえ無いわ
>>590 すまんねえ。俺は将太の寿司を読むまでは湯霜って知らなかったよ。
自分で料理なんてほとんどしないからさ。
何をもって基本と言ってるか知らんが、料理の技法に無知な奴もいるんだよ。
それまで知らなかったことが将太の寿司で知ったことは山のようにある
湯引きは知ってるけど自分でやった事は無いな
基本中の基本って言うのは持ち上げ過ぎじゃね?
つまり、知らなかったりやった事が無い奴は基本中の基本すらできてない有り得ない奴だと言いたい訳か
またずいぶんと見下されたもんだ
料理人でもないのに知るわけないわ
別に見下してるつもりないんだけどなぁ
つか佐治みたいな料理人や辰みたいに魚扱ってる人間のって意味なんだけど
確かに、料理人で、かつそれなりの地位にいなきゃ
基本中の基本がどうだとか、知らないなんて有り得ないとか言えないわな
たいしたことない料理人だったらとんだ自惚れだし
料理人ですらないなら、とんだ知ったかになる
辰が知ってないのは有り得ない、って説がどうしても納得いかんな
どうして魚の仕入れをする奴が料理の基本まで知ってるのが当たり前になるんだ?
卸は魚を薦めたりしてプロの相手をするし、まかないで魚も食べる。
魚の料理法も知ってる。
釣りをすると釣った魚も食べる。
食べるためには料理法も知る事になる。
おいしいアナゴの煮方は「しらね」って感じだったけどね
佐治さんとのアナゴ勝負は将太君は薄味アナゴの出す順番を間違えなかったら勝ってたんだろうか
606 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/26(木) 18:09:24.24 ID:W8fVckCS
引き分けがやっとだったと思う。
年月を経て面倒見なきゃならない煮汁、こればかりはどうしようもない。
そうかあ?
白いアナゴも高い評価だったし、煮汁が無いのをカバーするナイスな工夫だったし
これで親方の質問にも正解してたら(引っ掛からなかったら)
よくも悪くも普通に作った佐治より好印象だったんじゃないか?
アナゴ対決はどうしても将太の自滅による負けという印象しかない
でも煮汁使ってたらやっぱり勝てなさそうだわ
引き分けが妥当だな
実際次の光り物でもアジに対してシンコ君呼び戻すために
勝ち目のないシンコ使ったけど試食だけでは完全に将太君の負け
10分の魔法でやっと引き分けだったもんな
>>608 何でそのくだりで『実際』ってなるんだ?
>>608 >でも煮汁使ってたらやっぱり勝てなさそうだわ
これは誰の話だ?佐治は普通に使ってたし将太は煮汁持ってないから使えないぞ
笹木の顔芸が凄いんだがw
612 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/27(金) 22:02:05.47 ID:CTRNJIX1
湯引きとか本一冊読めばすぐに分かる程度の知識なのに
先輩の技法を見て盗むのはいいけど鳳寿司の奴ら読書しなさすぎだろ
奴らじゃなくて、佐治だけだろ
他の奴は料理人じゃないんだから知らなくてもおかしくない
そもそも、終わった話をまたするのは悪いとは言わんが
わざわざあげてまで言う事かね
キュウリのカッパ巻きも良いがナスやトマトの寿司も食べてみたい
キュウリを挿入しての突起物で昇天した雅子が小政の小ナスでは満足出来ないのはしょうがない
616 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/28(土) 21:04:06.08 ID:n8n5MBc6
最初に佐治が将太から横取りしたマダイが卵をもった雌ないし雄だったら?
シンコを使った勝負に10分の魔法がなかったら?
(それくらい普通で考えたらシンコをネタに選ぶことは無謀だったんだよな)
将太の勝ちはあり得なかった…
しかし、DQNなままの佐治が大会に出ても、
あの奥間倉サンに敗退…かな(最後に彼からキツイ一言)
>>616 包丁技術ではほぼ互角ぐらいいけるんじゃね?
だが将太と同じく味で負けると
んで主人公補正がないので拍手がかばってくれずに普通に一回戦敗退
戦績としてはシンコ以下w
>>616 何、その将太を負けさせる為のたられば論
そんなに初期佐治が大好きなの?
佐治顔変わりすぎだろw
>>616 最初に佐治が将太からマダイを横取り出来ず先に買われてたら?
佐治がある日アナゴの煮汁をうっかり失敗したら?
シンコが辞めるとか言い出さず将太がアジを使って、かつカボス酢を使い魔法を最初から魔法を使ってたら?
佐治はボロ負けだった…
621 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/29(日) 18:34:59.16 ID:21r9DCeX
佐治は最初出てきたときはヤムチャ臭がしたのにまさかのラスボスとは
佐治背が伸びたよなw
顔もな。
624 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/29(日) 20:27:47.32 ID:2UmxzhUj
そういえば、武藤鶴栄ってハイジニーナしてるんだってね。
何そのハイジニーナって?
テスト
九州勝負での海老勝負in熊本のやっつけっぷり
熊本取材していないのが丸分かり
黄金のサバ
店で食べたらいくらするんだろうね
629 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/30(月) 18:45:04.84 ID:FloB+JRJ
将太の姿に心打たれて改心したコウヤヘキゴは今見習い職人として小さな寿司屋で頑張っています
10分の魔法だろうがなんだろうが、頼んでから握って10分板場に置かれてたの出されると気分よくない
631 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/30(月) 23:20:47.86 ID:l7iWqLJy
誰かたかし君のお父さんの魔法が上手くいった人がいたら私に教えてください。
うん…うん…うん…うん…うん…うん…うん…うん…うん…うん…うん…うん…
>>630 10分経ってから出されるとか客側には分からないから心配すんな
お前が今まで食って来た寿司も、実は10分かそれ以上経ってから出してたかも知れないだろ
全く姿形が見えなかったのに、現れた途端やたらでかい高田のプリン卵焼き
あの大きさで佐治が確認するまで完全に隠れていたままだったっていうのは無理がある
634 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/31(火) 13:12:07.82 ID:6ySLQLZq
ていうかあんな小さくて細い針がめっちゃ皮硬いマグロに突き刺さるのか
瞬殺鮪って…ただ麻酔で眠らせただけなのに瞬殺って…
>>634 >ていうかあんな小さくて細い針がめっちゃ皮硬いマグロに突き刺さるのか
ツボってのはそういうもんだ。硬くてもいきなりスッと入るもんだよ。
>瞬殺鮪って…ただ麻酔で眠らせただけなのに瞬殺って…
必ず殺せる訳じゃないのに『必殺技』とか、使われた字通りの意味じゃない日本語なんかごまんとあるぞ
636 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/31(火) 21:30:49.71 ID:zbTo1wG9
二重人格のアブナイ霧島
637 :
愛蔵版名無しさん:2011/05/31(火) 22:26:33.71 ID:PZtY6vbc
あんなちっこい針一本持たせて「マグロ捕ってこい!」と息子を海に叩き込む親父の方がよっぽど危ない。
でもでまえ頼んで、持ってきてくれるころには
お隣さんでもなければ10分は確実に経過してるよね
639 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/01(水) 00:19:00.96 ID:L3EPW5mC
「神をねじ伏せる」と豪語してシロシブダイを調理したのに、
岩崎翁から「君の作った寿司はマダイと大して変わらなかったろう」
と痛烈にダメ押しされた霧島。そりゃあ傷も疼くわな、恥ずかしすぎて。
その時にただ調理の為に火をつけただけなのに「手から炎が噴き出した」
と表現する将太クン。全く同じものを自分も使ってるのに…
佐治の両親の会話
父「生まれたか!でかしたぞ」
母「私たちの子ね…名前はどうしましょう?」
父「実はもう決めてある!安い人と書いて安人!
佐治安人だ!サージェント(軍曹)みたいで格好いいだろう!」
母「まあ素敵!」
医者「…(絶対グレるだろ)」
>>412 弁当勝負で手に入れた弁当を戻したりするようなシーンが味っこにもあったなw
作者はああいう場面描くの好きなんだろうかw
642 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/01(水) 10:06:49.21 ID:OVfAEp5d
高田さんは、最後のツメの甘さで弁当勝負を落としたのが痛かった。
絶対これだけは逃してはならなかったな。
彼はどちらかというと握りより丼のほうが得意か…
ツメが甘いというか精神的に甘い甘い甘すぎた。
将太失格をそのまま受け入れていればよかった。
これは卑怯でもなんでもないこと。
駅弁勝負の前に両親と会うか眉じじいの昔話を聞くかしていれば
結果は変わっていたかもしれんがね。
644 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/01(水) 19:04:45.13 ID:q8+JkBsG
宙に放ったマグロを地面に落とさずに何発も切りつけた叶崎は神
>>640 サージェントはともかく安い人ってひどいなww
佐賀の盛り込み巻き寿司勝負
佐治さんたった1日で浅草海苔作ったの?
人々を安らかな気持ちにさせる男になってほしかったんだ
>>646 どんな日程だったっけ?
1日目 海苔燃やされる 2日目 フリー 3日目 本番
なら不可能ではないかも。海苔って一日で乾かすのが理想らしいし、未明までに集めまくって明けると同時に干して、干してる間に他の事すれば
勿論、乾燥させるのに理想的な天気なのが前提だが
絶対天気予報を習得してる
「雨が三粒…いや二粒です」
この漫画のコンクールって本当に何でもありだよな。
新人の資格云々もそうだけど、外部の手助けも基本やりたい放題だし。
決勝も高田早苗と佐治は基本一人でやってるのに塊はチーム笹寿司、将太は
チーム鳳寿司で参加してるようなもんだし。
川上のおばさんの試合中に醤油持ち込みは完全にルール違反だろ
先代の親方に内緒で一人娘に手を出すとは
征五郎もなかなかやるよな
655 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/02(木) 16:23:18.59 ID:45KhaInN
ラッシュ高田は何回戦ボーイで終わったんだろう
656 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/02(木) 18:46:39.34 ID:7+X2LtEl
>>654 兄弟子清川参次郎も間違いなくひそかに想いを寄せてたんだろうなぁ。
しかし、弟弟子征五郎に取られちゃった。(後継者の座とともに…)
荒れ狂う気持ちは分からんでもないが…
卑劣な嫌がらせに走った時点で職人としてオワタ
息子流也の母親になった女はどんなんだったろうな?
>>652 師匠や先輩からヒントを貰う事の何が悪いんだ?
高田も佐治も、一人なのは独学で修業してるから手助けしてくれる師匠とかがいないだけで
むしろそういう奴の方が珍しいケースだと思うが
将太も全国大会の決勝はほぼ自分の力だけで勝負していたような
飛男はいた時もあったけど戦力にはなってなかったし
東京大会では百目の辰をはじめとして助けられまくりだったけど
659 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/03(金) 15:21:16.22 ID:2kDPJlIU
佐治さんとこうやへきごのすごいとこは、
二人ともあの顔芸が独学なとこ
へきごは階段から同級生突き落としてオトガメなしか
親は学校にも警察にも呼ばれなかったのか
将太の寿司は警察は存在してはいけないんだね
というか、何故、鳳の親方がヘキゴの小学生時代の話まで
知ってるんだ、そんなに業界で有名なのか
築地の連中も軒並み知らなかったぐらいだから、紺屋父と個人的なつきあいでも
あったんじゃ。
スペシャル版だと親方おじいちゃんだな
鳳の親方は何でも知ってるんだよ
665 :
シンコ:2011/06/03(金) 22:30:29.57 ID:???
うちの親方はたった一回の失敗で引退とか言い出す精神的な脆さがあるんスよ
僕も同様に失敗するたびに辞めますけど
この辺は鳳寿司の伝統
>>665 一応マジレスしておくが、精神的な脆さじゃなくて自分に厳し過ぎるだけだからな
落語家の円楽師匠も、自分で満足出来ない落語になっちゃったから引退を決意したんだし
共通点は、もうこれ以上は伸びない、落ちる一方でしかない、と悟ったから
シンコのは、ただ単に怒られたショックから逃げ出したかっただけ
やる事をやり尽くした親方と、やる事を全然やってないシンコを一緒にすんな
佐治安人は結局一番の出世頭じゃん
668 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/04(土) 16:09:35.09 ID:GfZMeple
シンコってウニの殻を全部剥いてさらすという愚行をしてなかったら一回戦ですぐに敗退してたかな?
してたでしょ
2回戦楽々敗退なんだから
親方もシンコ君の推薦早すぎだね
それが最後はちゃっかり鳳寿司のツケ場に昇格だもんな
670 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/04(土) 18:39:02.80 ID:pCKPQVZJ
チョーン
大年寺さんと切島さんと高田さんがケンカしたら誰が一番強いかな?
>>669 早かったと言うが、大会ってのは負ける奴の方が多いと言うかほとんどなんだから
一概に『負ける=まだ早かった』とは言えないんだぞ
将太だって一歩間違えばシンコ以下の一回戦敗退になってたんだし
673 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/04(土) 22:30:18.77 ID:pHNksRZl
>>671 どう考えても大年寺でしょ
これほどの怪人相手じゃ、いくらラッシュ高田や二重人格切島でも歯が立たない
切島なんて本体は由太なんだから、肉体的に強いとは思えない
大年寺さんも味っ子2で凡人化しちゃったね。
そりゃ台風の中手こぎボートに乗っても死なない人だもんね
コンクール編のコンビニ版を読んだ
藤吉が採点中に鼻をほじってたが
そんなヤツの寿司はいかに美味くても食いたくはない
677 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/05(日) 11:44:58.07 ID:kC6vGm3D
将太は本手返し何手?
あったりめーじゃんかよ
俺さ、この前ある学校の生徒が使う15台のパソコンをセットアップしたわけ。
中々作業が終わらなくて午前様の予定が徹夜作業になっちゃった。
疲れと眠気が酷かった時に親方の言葉が頭をよぎっていた。
お前にとってはたかが一個でもお客さんにはそれが全てなのだ!
っていうセリフ。確かすしとぴあ対十二単の話だったかな?
>>680 うむ、その通りだ
富寿司の親方も米村だったかな、やつには伝わらなかったが将太には伝わったというが
伝える努力しろよって思ってた
伝える努力もしないで伝わらなかったら相手が悪いって思える精神にはなりたくないとも思った話だった
あの時は富寿司とすしとぴあ合わせて子供たちの人数分の寿司を揃えたはずだったから
数的にはどちらか片方しか食えないはずだが
すしとぴあの寿司食いかけで叩き返して富寿司のも食いに行くって暴挙に出た子供が多数いたな
怒られたら開き直るわ、逆ギレするわと『聞く努力』をしない奴には何も感じなかったのか?
あんだけ怒るにはそれなりの理由があるって分かるだろ
それを面倒臭いからと開き直って、火に油を注ぐような事をしないで
素直に謝れば教えてくれたかも知れないじゃないか
ゆとりには分からないかも知れないが
自分の間違いを素直に認めない奴には正解を言っても受け入れようとしないんだよ
あれは理由を言わずにぶん殴ってるからなぁ
巻物のことなんて一言言えば分かることだしな
余計手間がかかる
>>680 バードカフェの店長「たまたま1個だけ酷かったんですよぉ」
みたいに言い訳してたとき思い出したんだよなぁ。
あれは社会人全般に浸透して欲しい名言だね。
いきなりぶん殴られたら怒ってるというより、ただ単にキレてるだけだからなぁ…
自分の間違いを素直に認められないやつが部下ならまずは素直に認められるように教育すればいい
上手くいかないのは相手のせいだっていう精神が嫌だな
だから米村も嫌だし親方も嫌だな
ただ米村は相手がキレちゃってるから同情の余地があると思うし、上手くいかないときに
どっちが責任大かといえば立場が上の方が責任大きいと思ってる
洗うとは言え自転車砥石汚くねえあれ
犬がうんこしたかもしんない道も走るんだぜ
さらにデコボコになるだけだろうなw
689 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/06(月) 12:03:02.60 ID:zjgAgMDO
富寿司の問題は「ゆとり」云々以前の問題だろ
単純に富寿司よりすしとぴあの方がうまそうだもんな
恨みだけであそこまでのし上がった米村は普通に凄いと思う
結局あのあとどうしたんだろうね。
最終決戦の時に親方がチラッと出演しただけで
米村さんはいなかった
あれだけの会社を簡単に手放すことも出来ないよね。
>>687 摩耗した砥石は、自転車で砥石を引きずって削るんじゃなくて
店先の地面で一個一個削るのが正しいらしい。
将太君が砥石自転車で砥石引きずってる姿見て
大笑いしてる女子高生はなんという下品な笑い方だったか
富寿司の親父ももうちょっと経営努力すべきだよな
あの親父はコミュ力と謙虚さが足りない
米村のことを「商人としては立派だが職人としてはダメだ」みたいなことを言ってたが、
あの親方はその逆だよな。
俺はすしとぴあより富寿司の十二単の方を食ってみたいよ
確かに食べてはみたい
徹夜作業中に弟子とトラブル起こして納品間に合ったのだろうか。
手抜かないようだから「しそ」の調達もあっただろうし。
睡眠不足で仕事するのをやたら美徳のように扱ってるよなこの作品
毎日徹夜で一日中立ちっぱなしのまま接客が勤まるとは思えない
真にお客様の事考えるなら手抜き米村の巻いた分は
全て破棄ですか。
将太いじめの頃の佐治も巻物や握りの手伝いしてたが
ちゃんと心篭ってるのかよ
703 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/07(火) 20:20:02.70 ID:eW1E/pUg
>>694 全国大会で将太が色とりどりの巻き物を作った時に出てきたガングロの方が下品
てか普通あんな連中が寿司大会とか見にこねえだろ
今テレビで小手返し一手やってた
>>691 むしろ尊敬するわ
あの場で親方ボコってもおかしくなかったのに
安易な暴力に走らずその怒りを糧に
実業家として大成しちまったんだからな
ものすごい忍耐力だ
>>703 しかもあの時って駅からもかなり離れそうな海岸だったよね
それも真冬でメチャクチャ寒いのに女子高生が来るとは思えない
富寿司の親方は確かに口より先に手が出るが
それは昔気質の職人だからだろ。鳳の親方も言ってるし。
そのやり方が正しいかどうかは置いといて、そもそも最初に悪い事をしたのは米村だし
謝るよりまず開き直るような奴なのに
擁護するのがよく分からん。
それに富寿司の親方は聞かれたらちゃんと教えてるけどね。
将太みたいな気弱な奴でもちゃんと真っ向から聞いて正解を教えて貰ったのに
米村はただ開き直りと逆切れしか出来なかったじゃん。
口より先に手が出る教育なんてのが通用する時代の方は楽そうですねw
徹夜の作業でお互い精神ピリピリムードだったんだろw
米村も親方もエキサイトしすぎた結果だよ。
だが親方は指導する立場にあるから、そんな中でも
一歩上に立ってしっかり導いてやらなきゃならん。
それができなく当時ブチ切れたことを少し後悔してるような
シーンもあったしな。
親方の行動を非難した人はいるが米村の行動を擁護した人はいないんじゃないかな
親方非難=米村擁護じゃないよ
職人気質なんていうと聞こえはいいけど
単に人付き合い下手なオヤジが
余計なトラブル引き起こしただけの話だし
もし将太が来なけりゃ仮に米村に勝ったとしても
老体に鞭打った代償で潰れてただろうな
>>711 俺が褒めたのは米村の「忍耐力」のみで
その方向性まで肯定した覚えはないが?
厳しいのと人付き合いが下手なのは全然違うけどな。
>>713 あれ?お前は憎しみだけで成り上がった事を尊敬するとか言わなかったっけ?
肯定はしないけど尊敬はするって器用な考え方だね
厳しくされた程度で、人付き合いが下手クソだの、ちゃんと導いてやらなきゃいかんだのと
お前ら随分と甘ったれた生ぬるい環境で育って来たんだね
>>716 最後まで「暴力」にはしなかったからな
その点のみにおいては親方よりはるか上をいってる
どんな事情であれ普通あんなに殴られたら
その場を捨て台詞だけで収められる奴なんてまずいない
>>713 怒られても上司を殴らない、って程度の忍耐力なら社会人はみんな持ってますが
それよりもっと理不尽な事に我慢する人達も沢山いますが
>随分と甘ったれた生ぬるい環境で育って来たんだね
こういう流れになると必ず出るよな↑
口だけ達者な上から目線気取る奴w
>>718 いやいやいやいやいや
お前は職人の世界ってのを知らな過ぎるw
すぐ暴力に訴えるやつの方がどう考えても
甘ったれた生ぬるい環境にいると思うぞ?
口で説得できるだけの能力が自分にないって認めているようなもんだ
言葉が通じない猛獣とかを調教するのと違うんだぞw
>怒られても上司を殴らない、って程度の忍耐力なら
話題に参加する前にもう一度漫画読み返してこい
怒られるどころかメッタ打ちにされてただろが
>>709も言ってるようにあんな精神状態で
あそこまでやった日にゃ十中八九血を見るっての
お前の会社での体験談と
職人というある種異常な世界のやりとりを同レベルで測るな
>>720 上から目線で口だけ達者とか言うなら
「導いてやらなきゃいかん」とか「人付き合いが下手」とかの方がそれだし先じゃね?
>>721 そろそろ引いた方がいいぞ
これ以上の知ったかはボロが出るだけだw
>>717 そういう輩ほど口だけはいっちょまえなんだよな
>>723 いや、このマンガって職人の世界の話なんだけど?
>>724 作品内容への批判と
ただ単に「俺はお前らとは違う」と誇示したいだけのレスの区別もつきませんか
>>723 お前は反論する前にもう一度書き込み読み返してこい
『〜って程度の忍耐力なら』と言われてるのに
何で作中の状況と一緒にしちゃうの?
>>722 生温い環境で育った奴はヘタレだから、手なんか出せないよw
捨て台詞吐いて逃げるのが精一杯さwww
>>728 いや、勝手に誇示したいとか決め付けられると困るんだけどなあ・・・
>>730 その作中の状況を「怒られた」だけのケースと混同してるから
ツッコまれてんだろアホが
お前は百回読み返して一連の流れは把握してから書き込め
>>722 うわぁ
知り合いの板前修行を逃げ出した根性なしと同じ事言ってる……
>>733 混同も何も、始まりは米村が怒られた事に対して謝りもせず開き直って言い訳した事だろ
忍耐力がありそこを素直に謝るなりすれば殴られる事も無かっただろって言ってるんだけど?
>>731 いやいや
連載当時は「キレやすい若者」が社会問題化してた頃だぜ
ヘタレほど追い詰めたら何やらかすか分からん
それを思えば米村はよくあの場を耐えたよ
第一本当にヘタレだったらあのままドロップアウトしてるって
>>736 ヘタレはキレやすい若者とは別の人種だろ
シンコとトビオを一緒にしてるようなもんだぞ、その言い分は
>>737 なら米村=ヘタレという分析自体が間違いだってこったな
>>734 根性無しほど、相手を悪く言って自分を正当化したがるからな
実力で見返してやろうという発想はまず無い
混同するなとか言っといて自分が混同するとは笑えるな
あれ、違う奴なんだっけ
>>741 いや、俺が生ぬるいと言ったのはお前らみたいに
上から目線で口だけは達者な奴らの事なんだけど?
それを
>>722がすぐ手を出す親方こそが生ぬるい環境で、って話をしたんだけど?
>>741 おっと、フェードアウトするフラグですか?
>>735 やっぱり把握できてないじゃんお前
俺が言ってるのは
「最後まで手を出さなかった米村の忍耐力」についてだ
それに対して「怒られた程度」とか
トンチンカンなレス入れた奴がアホなだけ
>>744 ただ単に煽りたいだけなら一人で吠えてな
こっちはニラニラ眺めててやっからw
>>745 何年も憎しみ続けるって相当にキモいけどね
>>746 はいはい、眺めるとか言ってフェードアウトする訳ですね、分かります
久々に伸びてると思ったらまた煽り合いか
相当溜まってるんだなお前らw
>>745 別にトンチンカンじゃないだろ
手を出さない=忍耐力があるって訳じゃないんだしさ
現実の社会だと手を出した方が負けになるのかな
どんなに理不尽でもどんなに腹が立っても手を出した方が非がなくても負けそう
軽くごつく程度ならどうだからわからんが米村はボコボコにされすぎだろw
あれで警察行かなかったのは親方に対する最後の奉公だったな
普通の部下なら警察行ってるわ
またケンカ??
なんかもう何言いたいのかよくわからんわ
>>745 米村のは忍耐力とは言わない
本当に忍耐力があるなら、手抜きしたりしないか素直に謝るよ
それをヘラヘラしながら「いいじゃないっすか」とか忍耐力のある奴の行動じゃない
単に手を出さない代わりに全部投げ出してトンズラしただけ
要は形が違うだけで本質的な部分は同じなんだよ
巻物の件なんて将太に言ったように一言言えば理解する話なのにな
>>754 だからちゃんと謝るなりしないで開き直るから、火に油を注ぐ事になったんじゃないか
あの時は、どっちも忍耐力が無かったゆえの悲劇だった
米村に忍耐力があれば素直に謝ってたし、
親方に忍耐力があれば殴り飛ばすような真似はしなかった
殴り合いでどちらかが死亡してもおかしくないレベルまで発展しなかったのは
米村が親方に手は出さなかったおかげだからそこだけは米村を評価したい
>>756 お前は喧嘩っ早いのと昔気質を混同してるな
喧嘩っ早い=ただ単にぶん殴ってるだけ
昔気質=殴ってるのは愛情表現
って事かな?
>>757 手抜きがバレて謝らなかったから殴られたんだろ
先に間違ったのは米村だよ
>>760 そこで一言言えば済む話だろ
将太ですらも似たようなこと言ってんだし
普段から何も言わないでぶん殴るから余計誤解されんじゃん
>>759 昔気質は殴り合いはしないだろうしな
手を出すのはあくまで教育方法としての形なんだよ
先に間違ったから殴られても仕方ないって社会じゃ通用しないぜ
まぁ米村も謝っておけば良かったのになとは思うがな
>>762 それが通用する世代としない世代の狭間くらいかな、親方と米村は
米村に言う事は、親方は昔気質の人だから手を出されてもってアドバイスして
親方に言う事は、今の時代は手を出して教育として受け取ってもらえないって事だな
>>761 『そこで〜すれば済む話』と言い出すなら
それこそ米村は最初に謝れば済む話だったんじゃないの
親方とはそれなりに長い付き合いなんだろうから、どんな人か分かってる筈なのに
「いいじゃないですか」じゃ逆効果だって分からない上に通ると思ってるんだから
>>765 どうしても米村に譲歩させたいのか
いつもの説明不足で噴火寸前の相当欝屈がたまってるんだぜ
その状態だとどうなるか分かるだろ
>>763 職人の世界には普通の社会じゃ通じない事なんかいくらでもあるよ
ある意味、職人の世界に身を置く以上はそこを覚悟してなきゃいけないってのがある
覚悟出来ないなら、職人を辞めるしかない
>>767 その結果が逃げられて人材不足という現象
>>767 将太の寿司の中じゃどうかわからんけど、うちらの世界じゃこうだからってのはもう通じない時代にはなってるな
米村の立場からすれば手を出されるのも覚悟しないといけないのだろうけど
親方が職人の世界は殴るのも教育だっていってボコボコにして教育ですって言っても通じないと思う、今の時代は
>>769 米村ばっかりに一方的に耐えさせることがか
他の職人だってやめてるんだぜ
>>771 修行させて貰ってるんだから、一方的に耐えるのは当たり前だろ
そういうやり方の親方についてるのに耐えないなんておかしくね
>>774 耐えてるだろ今まで我慢して噴火したんじゃん
親方のコミュの取り方を正当化したいわけ?
>>773 それ言ったら議論の意味と無くなるだろうが
米村も親方も非難されるところはあるし、親方だって米村にしたことを後悔してる描写あるのに
米村が一方的に悪い、親方は悪くないってのは気持ち悪い
>>775 噴火したんなら、耐えなかったのと同じ事だろ
今までとか溜まってたとかは関係無いんだよ
それで逆切れして手を出さなかっただけで忍耐力があると言ってるのはおかしいという話
>>778 少し前は親方だけが悪者扱いされる書き込みばっかりだったけど
その時は気持ち悪くならなかったの?
>>779 人間には感情ってのがあるんだよ
親方がやることは理不尽でも正しくて
ちょっとでも怒った米村は悪いってか
どんだけ親方好きなわけ
>>781 手は抜くわ、ヘラヘラして謝らないわ、仕事を投げ出すわの米村を
「感情があるから」で正当化するお前こそどんだけ米村ラブなわけ?
>>780 うん、俺自身の考えは米村は同情の余地あるなぁって思ってるからね
勘違いしないでくれよ、米村が悪くないってことじゃないよ
あと親方だけが悪者扱いって書き込み「ばっかり」ってほどなかったしね
>>781 職人の常識は社会の非常識
理不尽とか言うのは職人に向いてない奴の言い分
>>782 分かってないな
米村に親方は理不尽にただ殴るやつとしか思われてねえじゃん
一言言ってれば変わるってだけだろ
将太も他の職人も同じような感情持ってたんだぜ
どんだけ正当化したいわけ
>>784 その結果が逃げらて人材不足から
修行が現実でソフトになったわけだがw
>>783 それ言ったら「一方的に」米村だけが悪者扱いって書き込みでもないよな
>>787 推定一人だけど、米村絶対悪・親方絶対正義の立場でたくさん書き込んでる奴いねぇか?
それが気持ち悪いとレスしただけ
>>786 そら世代交代で根性無しが上に立つ時代が来ちゃったからだろ
>>789 根性無しだろうがなかろうが人材がいないと成り立たないのに今更根性論やれば人がいなくなるのは当たり前
>>785 でも将太は考え方を改めたし米村も最終的には自分が間違ってたと認めただろ
認める前の仕返しに来た米村は、親方から職人扱いされなかったし
上手く行かないのは人材が悪い、俺の教育は悪くないっていうやつか
>>791 そこまで追い詰められてたんだろ
将太が考え変えたのも鳳が一言言ったからじゃん
>>785 お前は米村じゃないのにどうして一言言えば分かるって言えるの?
>>794 同じような感情持ってたのが一言で変わったんだぜ
>>793 じゃあ鳳の親方は富寿司の親方から米村の件を説明されたのか?
そんな事があった、と聞いただけだろ?
つまり分かる人には分かるんだよ
>>795 え、まさか考え方まで漫画のキャラと同じとか言いたい訳?そんなに米村にイレ込んでるのか?
将太は鳳の親方がネタバレしてくれたから助かったが
あのまま会わずにやってたらボコボコにされてたかもなw
ただ笹寿司にいじめられ続けてきた忍耐キャリアは伊達じゃないので
将太の場合は立ち直れる。
>>792 将太みたいにちゃんと認める人はいるからな
>>796 その巻物を客にとってはって言ったろ
それ聞けば店にとってどうだか分かるだろ
分かる人には分かる=そのやり方は正しくて問題ないわけじゃないけどな
そりゃどんなやり方でも分かる人には分かるさw
>>797 お前さぁ米村憎しで見えなくなってね?
そんなことくらいでと同じこと言ってた将太が変わったろ
>>800 分からないんだけど
ちゃんと説明してくれないかな
>>802 俺はお前と米村の話をしてるんだよ?
それは将太が素直だからって話であって、将太が米村と同じ考え方って事でも
お前と米村と将太が同じ考え方って事でもないだろうに
>>805 米村以外の連中も誤解したり逃げてるわけ
結局何、親方は絶対間違っていない
米村が全部悪いと思ってるの?
>>804 あれ?一言言えば分かるって言ってる人がいるけど
君は一言を言ってくれない派?
>>806 俺はお前に対して
どうして「米村は一言言えば分かる」と断言できるの?って話をしてるのに
何で米村を悪くしたいの?って答えが返って来るんだ?
コミュ力不足で説明できないのはお前じゃないの?
>>808 それは説明とは言わない
何だよ、お前も親方と同類じゃないか
>>811 それは勝手な決め付けだよなw
まず読み直してからというのがどこが同じだか説明してくんないかなw
>>810 いや、説明してないじゃんwww
どこが説明なの???
>>813 聞いてないんですねw
読み直してくださいw
でどうなわけ?
>>812 俺はお前じゃないから、読み直してもお前の言わんとしてる事と一致する自信が無いんだよね
それなのに自分で調べて考えろ、みたいな答えは親方と同じだろ
米村だって親方に間違ってると怒られたんだから自分で考えてみれば良かったんじゃないのか?
もうなんかむきになって人に絡むのに懸命で周りが見えなくなってるな
>>814 は?何を混同してるの?
俺は読み直してくれとは言われてないけど?
ああ、何かおかしいとは思ってたが米村擁護派はお前一人だったのかWWW
人に質問や説明求める割には人の質問はスルー
>>818 そりゃあお前がいつも言われてる事だなナルシス
>>819 で結局何、親方は絶対間違っていない
米村が全部悪いと思ってるの?
これ応えて貰ってないんだけどw
>>821 ×応えて
○答えて
つーか、俺はお前と違って一人で必死にやってる訳じゃないから
そんな質問はされてないんだよね
別の人に言ってくれないかな
>>817 おいおい、マジか!w
こいつ一人で必死にがんばってた訳かwww
>>823 そっか
質問した本人に言ってるだけだから違うんならスルーしてくれ
>>822 君のアダ名だよ
ナルシスと言われると必ずその反応をする学習能力のなさが証拠さ
で?君はどうして米村と同じ考え方を出来るのー?
結局米村にイレ込んでるキモい奴だからで良い訳?
>>828 一人でこんなに頑張っちゃうんだから、米村ラブラブで夜も眠れないくらいなんだよ、きっと
もう何が何だが
変なのに絡まれたわ
やたら一人を強調してるけど
何がしたいのか分からん
ナルシス君、ナルシス君
良い事を教えてあげようか
痛い所を突かれると黙るのは君の悪い癖なんだよ
レスを混同した時点で一人である証拠だし
それで弁明するならともかく痛い所を突かれたきら黙っちゃって未だにしないから
もう今更何を言っても君一人だってみんな分かっちゃったんだよ
アナルシスって誰?
>>830 誰にレスするか分からなくなるくらい一人で必死になるお前が1番変だよ
今度は個人攻撃か
やれやれ
>>836 悔しかったら混同した事について上手い言い訳でも考えてみろよ
それが出来ないから呆れた振りをしてるんだろ?
絡みたくてしょうがないらしい
>>836 お前がやれやれだwww
必死さが分かった滑稽さったらもうwww
ID表示ない時点でどうとでも言えるけどな
全部、笹寿司の仕業だったんだよ将ちゃん
結局誰かさんは、米村が全面的に悪くて親方は一つも間違っていないと言いたいわけか
それに意見する奴は許さないと、ふむ
>>840 君は本当に学習能力が無いねえ
以前も、追い詰められてIDがどうのと言い出したよね
反論のパターンがワンパターンだからもうw
しかもみんながID晒したら見事にバラバラで赤っ恥かいたお前はそのままフェードアウトしたよな
覚えてない?だろうなあ、馬鹿だもんお前
結局ナルシスは、自分は米村が大好きで大好きで仕方なくて
いやむしろ愛しているくらいだから
米村様に暴力をふるう親方は許せなくて必死にがんばってましたと、ふむふむ
変な人が住み着いてるスレ
ここまで言われてもなお、レスを混同した理由を言い訳しない辺り
もう一人とバレたってあきらめてるんだろうな
まあ、浮かばないんだろうし
浮かんだところで今更言い訳しても手遅れだけど
>>844 ああ、一人で必死に頑張っちゃう変な奴ナルシスが住み着いてるよ
粘着性がすっごい王国
>>845 朝になれば「もう寝てたから答えられなかった」とか言うんじゃね
でもそれを言うだけで明確な理由は言えないんだろうな
取りあえずNGワードを2つ加えとくか
>>842 あのぅ…ID表示ないって発言したのも初めてなんですけど
覚えてるわけないよ、初めてなんだから
851 :
850:2011/06/08(水) 03:25:18.56 ID:???
あと、ナルシスくんとは別なんで
スペシャル版はよくできてるな
はいはい、よかったなナルシス
854 :
850:2011/06/08(水) 03:29:53.46 ID:???
何言っても認定してくるから無駄
>>850 そりゃお前は学習能力が無いから
毎回が初めてに感じるんだもんなあ
>>854 あんたまで勝手に知らない奴にしないでくれよw
>>855 ナルシス、お前の悪い癖をもう1つ教えてやる
お前は言い訳に必死になり過ぎると
前の書き込みから1分も経たない内に自演しちゃうんだよ
わずか30秒程度でレスを出来たこれの事
>>854-855 おっと、レス番つけてないからレスじゃない、とかいう言い訳は勘弁な
>>859 追い詰められると自分の敵を自演扱いするのもお前の特徴だよな
質問しただけでなぜ噛みつかれるんだろう
863 :
850:2011/06/08(水) 03:45:27.56 ID:???
>>860 jane使ってるけど書き込み時間制限ねぇか?
850書いた後に付け足しで851書きたかったけどカキコミまで120秒だから60秒だか制限くらうぞ
ナルシスって、毎回毎回、同じ失敗やらかすよな
いつも同じ点を叩かれてるのにそれを全く反省しないんだもん
これで「一言言えば分かるのに」なんて主張されてもなあ
一言どころか何回も言われて分からない奴が何をほざいてるんだか
>>863 PCと携帯使ってるんだろ?自演する奴の常套手段の一つじゃないか
>>862 質問しただけじゃないから
返すべき相手を間違えた、つまりレスを混同しちゃって自演がバレたから
その納豆だかなんだか知らんけど
煽ってるのと自分の意見の押しつけしてるだけじゃんお前
下らないこと言ってねえで作品の話すれば
空洞握りの話でもしようぜ
>>867 何そのボビーオロゴンみたいなわざとらしい間違え方
下らない事言ってるのはお前じゃないか
>>868 作品の話しようぜ
下らん喧嘩はうんざり
で十二単巻試したやついるの?
のの字巻きの巻き方がいまだに分からない
872 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/08(水) 06:42:01.04 ID:kLn03vsP
叶崎さん流玉子焼き、
自分で作って夕食のおかずにしてます。
自前で食いにいくなら坂田さんの100円回転寿司がいいなぁ
スレがずいぶん伸びていると思ったら、なんだこりゃ!
875 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/08(水) 09:06:55.05 ID:khAfpgi3
自前で食うなら笹寿司だろ
伊勢海老食い放題とかのイベント時だけでもいいし、
日頃から買い占めでいい食材使ってるし
新人コンクール全国大会に4人も勝ち上がるとか脅威
新人育成の手腕も確かだろう
あの鳳寿司ですら全国大会経験は三人だけ
それを1大会で上回るとかスゲーよマジ
876 :
愛蔵版名無しさん:2011/06/08(水) 09:47:09.25 ID:khAfpgi3
近所の良く行くスーパーに「海鮮太巻き」と称したのの字巻きの
太巻きが売ってた。
具も将太のものと似てたけどハムとかツナとかから揚げはなくて
数えたら10種類くらいだった。
食べると確かにご飯がストッパー代わりになって崩れないし
色んな具があるから結構おいしかった。
毎日売ってるわけじゃないけど見かけるとつい買ってしまう。
なんだまだ続いてたのか
そんなエネルギーあんならもっと現実に活かせよ、米村みたいになw
つーか忍耐力がないのはお前らじゃねーか
もし富寿司の親方がいたらシメられるぞwww
とっくに終わった不毛な話を蒸し返す方がシメられるんじゃね
そうやって釣られるお前みたいのがいるから蒸し返されるんだろ
煽り合うならまだしも、蒸し返すなと叩かれる事を狙った釣りってw
どんだけドMなわけwww
しかも
>>878は議論してた奴らを叩く意味で蒸し返したんだと思うが
いつの間にか釣りの意味で蒸し返した事にされてるな
この期に及んでまだ引っぱるか
ここの連中は米村以下だな
飲酒には寛容だなこの作品
そういやイクラ騒動の時
トビオ(※未成年)が小政に釘刺されたのは
「勤務中に」という点だけだったっけか
小政は仕事外ではいつも飲み歩いてるっぽいし
>>883 そうやって釣られるお前みたいのがいるから引っ張られるんだろ
しつこい
>>888 そうやって釣られるお前みたいのがいるからしつこくされるんだろ
またナルシスが荒らしてんのか
イイダコの寿司ってタコをそれほど食べたいと思わない自分でも食べてみたい
>>891 そうやって釣られるお前みたいのがいるから食べてみたくされるんだろ
ツマンネ
酌しろと迫る笹木w
これ完全におっさんだろw
鳳寿司の給料ってどんなもんだろ
将太、シンコ 12万
佐治 15万
小政 25万
大政 30万くらいか?
寿司職人専門の紹介所とか見るとツケ場こなせる一人前の職人で25万〜が相場っぽい
将太君とシンコ君はツケ場に立った時点で差が出ると思う
将太やシンコはもっと安いんじゃないか?
下働きの料理人の給料なんて殺人的な安さだろ。
賄い食わせてもらえるからなんとか生きてけるってぐらいで。
大政クラスでやっと30万か
そら独立せにゃやっていけんわな
見習いは住居費や食費を天引きされて手取り3万ってとこかな?
>>898 まぁ食い物に限らず、職人は独立してなんぼだしねぇ
大政は自分が独立したら鳳寿司がどうなるかを考えなかったんだろうか
親方の具合が悪いのも知ってたはずなのに。
大政<小政が何とかするだろう・・・
小政<あ、実は俺結婚することになったんすよ
しかも雅子の親父さんが店まで用意してくれてねデへへ
大政<え?
小政<え?
>>890 だからお前はナルシスって呼ばれるんだって
親方は子供がいないこともあるからいつかは鳳寿司を潰さなくてはならないって覚悟はしてたと思う
それにしても大政小政一気にいなくなるとは思ってなかっただろうな
最終回で新しい親方って呼ばれて「おうっ!」出てくるのが
飛男だと思った奴は俺だけか
>>902 ナルシス扱いした奴を逆にナルシスと呼ぶのは
そう言われるのを嫌うお前くらいだよ、ナルシス本人君
>>899 独立したらしたで余計に金が稼げない事もあるぞ
店を経営しなきゃいけないんだから、そのやりくりで結局手取りが少なくなるとかな
実は妻に一度も手をつけていない征五郎
>>905 ナルシスは米村派だろ
最初に荒らしてたのはどっちもどっちだったが、8日に荒らしてたのは親方派だろ
>>906 職人に向いてるやつと経営者に向いてるやつって分かれるんだよな
その両方のもいるけど
・ナルシス君厨:自分の意にそぐわないレスを全て「ナルシス君」と呼びスレを荒らす定番の荒氏
NG推奨ワード「ナルシス君」
次スレからこれもテンプレ追加だなw
本当は好きなモノを好きな順番で食べて良いんだよね
そうだよ
>>911 じゃあ次スレからは君の事を赤っ恥君と呼んであげよう
レスを混同して一人で必死になってたのがバレて、赤っ恥をかいた事が由来だ
とことん学習能力が無いようだから教えてやるけど
NGワードに登録したところで、違うアダ名をつければ良い話だし
これは君が自惚れ君からナルシス君へと変わった時にも言った事だ
テンプレに入れるなら入れるが良いさ
レスが1つ無駄になるだけだからな
>>912 最初の注文で一人前を頼んだ時ならね。
順番をあれこれ考えるのは『おまかせ』で頼んだからだよ。
>>909 『音やん』でも、音やんが独立する時に
あかね寿司の親方に「お前に経営の才能があるのか?」みたいな事を言われてたな
親方は音やんの腕は認めてて一人でもやっていける、とは言ったが
店を経営するとなると不安だったんだろうな
余談だが音やんは幸運なども重なり見事に独立に成功した
独立すると責任全部一人で持たなきゃいけないからなぁ
>>914 ナルシス君と呼んでる相手は何人いるんだ?w
つか、うぬぼれ君からナルシス君にあだ名を変えたとかっていつからいるんだ
うぬぼれ君に興味出てきたから過去スレで何貫目か教えて欲しい
>>842のレスした奴だけはガチで病院行ったほうがいいな。
深夜にファビョってる上に、一体誰と戦ってるのか
不気味すぎる。というか、この様子だと荒れてるときは
こいつが関わってますと言ってるようなもんだな。
>>917 そういう意味で考えると、下手に独立するより
雇われの身で職人としての仕事をしてるだけ、って方が気が楽だったりして
まあ俺は職人じゃないから分からんが
職人としてはやっぱり独立は夢なのかも知れないからね
>>920 80も前のレス、しかも無駄な口論から吟味してあーだこーだ言い出すお前も変わらんから心配するな。
将太みたいに継ぐ店がある奴が一番恵まれてるな
鳳寿司の給料で独立資金貯めるには何十年かかるやら・・
そもそも職人で稼ごうとする事自体、難しいんだよ
超がつくくらいに有名な人気店になるなら別だが
芸能人とか役者とか歌手みたいに、仮に実力はあってもそうそう上手くはいかない
金が欲しいならもっと確実に稼げる仕事は沢山あるだろ
>>922 ご本人様のようだな。ナルシスとか騒いでる奴らにも説教してやれ。
赤っ恥君、また誰彼構わず噛み付き始めたな
そんなに喧嘩売りまくってると、またレスを混同しちゃいまちゅよー?
>>925 お前に命令される筋合いは無いわ。何様だ。
将太みたいに寿司バカと言うか職人バカなら
あんまり遊びに金を使ったりしないだろうし(金ならあるとか言ってたし)
使わないから貯まる、っていうのはあるかもな
>>927 ナルシス様だよ。
そんな風に自分が正しい、偉い、と自惚れてるから
自惚れ君だのナルシス君だの言われるし
言い分が毎回自己中極まりないからすぐバレるんだよ。
>>842=基地外扱いされると顔真っ赤にしてしまう人がいるのが
よ〜くわかった。
>>930 いきなり「分かった」とか言い出すのも、お前がよくやっちゃう癖だよな。
トビオが一言
↓
>>930 米村を悪く言われると顔真っ赤にして一人で必死にいろんな奴に反論し
しまいには誰に何を言うべきか分からなくなったお前が言うなよ
ほんとに病気なんじゃねえの?w
何ヶ月か何年前知らないが誰かと戦い続ける
>>842。
過去レスみる限りは一回レスされると自分の番でレス止まるまで
相手を攻撃し続けてくるようだしw しかも平日深夜ぶっ通しで。
このレスにも5分以内に噛み付き返答くるのは確実w
>>930 いや、お前普通に不気味だぞ
何で深夜のくだらない言い合いからわざわざそれを抽出して言い出したんだ
ナルシスなら異常なまでの粘着質だし
違うならとんでもなく物好きだし
どっちにしてもやってる事が気持ち悪い
味っこ2に将太出てこねえかな
>>924 雑誌に外車乗り回してるのが載ってた店主もいたw
>>936 大年寺は出たし、空山海も出たし
将太も出ても良いと思うんだけどなあ
>>934 お前は必死になると日本語がおかしくなる病気があるよな
誤字脱字が目立ったり文体がおかしくなるから分かりやすいったらありゃしないw
そして審査員に喰いタンまで出てきたら完全に寺沢ディケイドw
>>842=精神異常者って事は反論無いみたいだしもういいよね?
何言っても同一人物扱いされそうだし、マジで長年張り付いてる
異常者がいるようだ。
トビオ君の恩師の息子も寿司屋やってんだよね
ひよっこ寿司とか言う実に安易な発想に見えるトビオ君考案の寿司に助けられたらしいが
と言うかあれって寿司なの?
>>942 もういいよね?
って、誰に同意を求めてるんだ?
さっきから842を異常者扱いしたくてしょうがないみたいだが
誰一人としてお前に同意しない上に叩かれてばっかじゃん。
そんな状況でよく同意を求められるな。
黄身返しの卵でゆで卵を作ったらもっと人気になってたかも
音やんに出てたやつね
>>942 ならお前もナルシスである事を反論しないし、赤っ恥君である事も反論無しだし確定だし
何を言われても異常者扱いしてるし
結局お前も同じ事をやってる訳じゃん
レス番飛びまくり
>>946 それの方が周りが黄色いし、もっとヒヨコっぽくなるな
>>842=基地外だろってだけで
親の敵みたいに騒ぎ出す人達は一体なんなんだろう^^;
>>951 自分が何で叩かれてるのか分からないのかw
一人で100以上も前の書き込みを粘着質に叩いてるからだよwww
ストーカー級のしつこさだぞwww
>>951 >親の敵みたいに騒ぎ出す
盛り過ぎ
お前なんか相手にしてない人の方が多いし
>>951 誰からも支持されてないのに平気で同意を求めるお前は何なんだw
黄身返しって実在の技なんだっけ?
おやおや、分りやすい反応で
トビオ酒エピの前はいくら仕込んでないで仕入れてたな鳳
沢山ある深夜の書き込みからわざわざ一つを選んで
親の敵のように異常者だ異常者だと言う奴は一体なんなんだろう^^;
散々怒り出す奴はいても、
>>842については
ノーコメントなのが露骨すぎてw
アホな事を言い出せば笑われたり叩かれるのは至極当然な話なんだが
それを『怒り出す』なんて解釈する辺り、幸せな思考回路してるよな
何だかんだで次スレの時期になってしまったが
次からはテンプレの類いは全部無くして過去スレだけにしてくれよ
ガイドラインとかいらないだろマジで
>>959 そら、お前と違って一人じゃないからな
誰だって自分に言われた訳じゃない事を律儀に反論しないだろ
お前は一人だから律儀に反論しちゃって分かりやすいんだよな
スペースを空け書く特徴
>>842=基地外をあほな事と片付けないと都合でも悪いのかな?
>>842のレス自体には「何故か」全然触れないしw
あとはやたらと1人じゃないと強調してても
こちらに食いついてくるレスの時間が大抵同じくらいだから
わかりやすいんですけどw おっと、
>>842と思われる人物のレスを見ると
この手の発言すると、何故かIDがどーのこーの言うのかな?w
>>964 お前のすぐ下の奴っつか、お前もスペース空けてるね
>>965 へいへい、また日本語おかしくなってるぜ
連投
>>966 基本的にナルシスは、人を何か指摘すると自分でもそれをやってる馬鹿だからな
>>969 お前は昨夜、一人で連投してたんだろ?
だからレス番混同しちゃったんだろ?
>>969 あれ?また『自分の敵は一人扱い』の悪い癖かい?
餌食いつき
ほんと、
>>842=基地外の内容には意地でも触れず
何故か煽ってくるレスはタイミングがほぼ一緒w
そして聞いてもいないしIDも不明なレスで、何故か
「お前を叩いてるのは複数」をアピール。
わかりやすいなぁ・・・w
>>965 >
>>842のレス自体には「何故か」全然触れないしw
だから、ここに842がいないからだってのw
お前は他人の書き込みが叩かれてたら放っとけなくて反論しちゃう正義の味方なのか?w
>>975 何でID見えないスレで、
>>842が居ないって断言できちゃうんだろ。
こっちを叩いてる人間は複数居るって設定だったよね?
お前は違うと言っても他の奴らはお前にもわからんとおもうけどw
あれ・・もしかして言っちゃいけなかったかなw
>>974 >ほんと、
>>842=基地外の内容には意地でも触れず
少しは自分以外の書き込みを読めw
>何故か煽ってくるレスはタイミングがほぼ一緒w
お前なんか1分も空けずに連投する癖があるくせにw
>そして聞いてもいないしIDも不明なレスで、何故か
>「お前を叩いてるのは複数」をアピール。
自分もやってるくせにスペースを空ける特徴だの
自分がやってたくせに連投だのと言うからだろ?
自分が何を書いたかすら忘れちゃったか?www
オマエガーオマエガー
>>976 >何でID見えないスレで、
>>842が居ないって断言できちゃうんだろ。
だから、842がいないから、他人事だからそのレスについて誰も触れないんだろ?
すごく簡単に分かる理屈だが、他に触れない理由があるのか?あるなら逆に教えて欲しいな
そもそも勝手に推測して断言するのはお前の得意技じゃないか
あれ・・もしかして言っちゃいけなかったかなw
すぐ釣れる釣り堀
いえいえ。そもそもは
>>842について基地外だろと言っただけなのに
何故か怒り出す人達によって連投されてるだけですから。
>>979さんは
>>842のレスみて、書き込んだ人物は異常ないしは
キモイと思いますよね?
多分こう聞いてもこちらを煽るようなレスして来ないから
わかりやすくて・・・w
いえいえ。そもそもは100以上の前の書き込みについてしつこく触れるなんて粘着質だろと言っただけなのに
何故かファビョり出すナルシスよって連投されてるだけですから。
>>982さんは100以上の前のレスをいきなり叩き出す、人物は異常ないしは
キモイと思いますよね?
多分こう聞いても「基地外扱いしてるだけ」と
言われてる事を無視したレスしかして来ないからわかりやすくて・・・w
お前ら元気だねえ
馬鹿みたいにオウム返ししかしなくなったし
>>842=基地外という事について結局反論無いって事が
証明されたね。
何で取り上げた書き込みについて触れない事がおかしいんだろう
ナルシスなんかおかしな書き込みを指摘されると黙っちゃうくせに
必死になると日本語がおかしくなる、と何度か指摘されても一度も触れないが
これはナルシスが基地外だ、って事かい?
>>985 >結局反論無いって事が 証明されたね。
過去スレ見れば誰も反論してない事くらい分かるだろw
いちいち証明が必要なのかよw
お前は基地外な理屈しか言えなくなってるなwww
ナルシスとか言うのはお前が勝手に決めた同一人物だし
好きに基地外扱いすればいいじゃないですかw
でも
>>842=基地外ってのだけはガチで同一人物だから
認められないのかな?w
>>986 ナルシスは最初から基地外だよ
そしてナルシス扱いした事も、基地外扱いした事も反論しないから
ナルシスの理屈で言えばこれで確定になった
>>988 ナルシスと言われると黙っていられないお前の事だな
釣れた釣れた
>>989 だってお前は反論しないんだもん
反論しないなら確定ってのはお前の言い分だろ?
ナルシス病って名づけた方が良いんじゃないの?
>>842みたいに、自分を叩くのはきっと○○のはず。
お前はあのときの○○に違いない。とか精神病丸出しなのに
何故か誰もその異常性にはコメントせず、こちらを
叩くレスばかりw
ナルシス、またレス番混同してるwww
>>994 精神病にそんな症状は無いぜ、知ったかナルシス君
>>842「俺を叩く奴は全て同一人物」
この精神病者についてどう思います?ってだけなのにね^^;
何故か自称関係ない人(達)が顔真っ赤にしながら
同じタイミングで噛み付き連投してくるんだもの。
もう誰の目にも明らか^^
>>842みたいに数年にわたり引きこもりを続けてる
基地外が自演してるのが証明されたな。
1000もとっとこ^^
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。