【料理は】鉄鍋のジャン！ 18試合目【早さ】

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【料理は】鉄鍋のジャン！　６試合目【成仏だぜ】
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【料理は】鉄鍋のジャン！4試合目 【半歩先】
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最狂の料理漫画、鉄鍋のジャソを語れ！
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鉄鍋のジャン！
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西条真二ホームページ
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奥さん日記
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血燕
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刈衣式スーパープディング
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刀削麺
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三不粘
ttp://homepage2.nifty.com/ryusuirou/sanpuchan2.html
参考リンク(ミミズとか臭豆腐とか)
ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_menu.html
シャリアピンステーキ
ttp://www.hankyu-dept.co.jp/tsuzuki/recipe/0105/5-6.html
ttp://park6.wakwak.com/~acchan/recipefolder/recipe109shariapin.htm
XO醤を使ったステーキのレシピ
ttp://www.live-kitchen.jp/recipe/00000007/index.html
ttp://www.teny.co.jp/yugata/ryori/db/chu/r20030626.html

料理人紹介

―――神―――
☆中華覇王　秋山階一郎
　日本中華料理界の覇王。孫であるジャンに「秋山の料理」を伝授する。
　己の舌が老化で利かなくなっていたことを知り焼身自殺
☆中華大帝　五番町睦十
　日本一の中華料理店「五番町飯店」のオーナー。
　階一郎と同等の力を持つ日本中華料理界最高の男

―――トップクラス―――
★料理は勝負＝秋山醤
　態度は最悪、しかし料理は超一流。秋山の魔法を操り、
　食べる相手の心を否が応にも掴んでしまう魔性の料理人
★料理は心＝五番町キリコ
　食べる相手の目線で考え、心を尽くす秋山とは対極の正統派。
　しかし、自身の考えに背く料理人相手にはなりふり構わぬ負けん気を見せる
★料理は半歩先＝黄蘭青
　中国料理界の帝王、百蘭王の資格を持つ若者。五味、香り、美しさに続く
　四つ目の要素「食感」を極めた彼の料理は総じて完成度が高く、スキが無い
★料理はコテコテ＝セレーヌ楊
　中華料理の「味」と、フランス料理の「美」を融合した「ヌーベル・シノワ」を操る
　異色中華料理人。新しい試みが多いぶん大会では評価が分かれてしまいがち
★料理は成仏(気)＝伍 行壊（五行）
　邪道士の異名を持つ。人体を知り尽くし、中華料理を知り尽くした上で作られる「五行膳」
　は、ジャンの料理以上の禍々しさを放った。ブチ切れると歯止めが効かなくなるのが難点

爆乳まんが。

後半になると片乳の直径とウェストの幅がほぼ同じ

前スレで自分で鮮度悪いサメ食って結論出してる馬鹿は吊れよ。

もうサメの話はいいよ

>>10
自演乙

サメはヨーロッパを中心に普通に食われてるし、
日本人に馴染みが薄いってだけでゲテモノ判定するのはどうだろうね。
イギリスの代表的な食い物であるフィッシュアンドチップスも、
主にサメやエイといった小骨の無い魚を使ってるみたいだし。

>イギリスの代表的な食い物であるフィッシュアンドチップスも
それ擁護になってないよ・・・

さすがに民族的、国家的なレベルで馴染みが薄かったら
ゲテモノ扱いは免れないと思うけど

大英帝国があれほどの繁栄をきわめたのは
イギリス料理よりまずいものは世界のどこにもないため
食べる物に苦労しなかったからだという定説

じゃあローマ帝国はどうなんだと思ったりもするが
トマトを料理に導入してからのへたれっぷりを考えれば
逆説的に証明されてるような気もする

>>15
ベトナムじゃ学校帰りの女子高生がオヤツ代わりに食ってるほどポピュラーだから
ゲンゴロウは一般的な食材だよとか言われても困るよな

中国には中華料理があるのに
2000年近くもアジア支配してきたんだがｗｗ
あとはオスマン帝国のトルコ料理か？
料理の不味さと国の繁栄は関係ないだろ

多分、自分の説にちょうど合ってる国を見つけたもんだから嬉々として書き込みしてるんだろ
都合の悪い事実は無視

それ以前にネタっぽい

ウィキペのジャンの項目なんだが
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%89%84%E9%8D%8B%E3%81%AE%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%21
ミスターの欄の説明酷いｗいや事実そのまんまなんだけどここまできっぱり書くとはｗ

ジャンに対して試食前から悪態つかず、素直に食って、素直に褒めたのって
スグルとのバトルの時の中国人とフランス人だけなのな
ソレ以外はすぐ失敗扱いしたり、暴言浴びせてる

おっさんスレとは思えぬレベルの低さだな

>>22のハイレベルなレスに期待

次に書いたら>>22かと思われそうで話題が振りにくいぜ

やれやれ

　　　　　　　 Λ＿Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::
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￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣

結局、龍の涙って、卵の殻と同じ程度の効用なんだよね？
なんで、睦十はあんなに大事にしてたんだろ？

色なんかを見ると主成分は卵の殻と同じカルシウムでも他の成分はけっこう違うんじゃない

高値で買ったからでは

あの辺の睦十は中華大帝でも何でもなく
そこら辺にいる隠居じいさんですから

しかし、あの辺の睦十でも、熱気圏ぐらいは楽勝で出来る爺さんだし

まあ成分よりも
どんな味がするのかきになるけどなＷ
紹興酒で一杯やるんだからそれなりに塩分はあるんだろうか？

>>27
無印終わり近辺でいきなり死んでいたし、それこそ万が一の効能を求めるほど、
実は老いを感じていたんじゃないの?
似たような人生を送った階一郎も死んで、自分もそろそろと感じていたかも
しれないし

似た様な人生？

階一郎は仕事の鬼と呼ばれて周囲と衝突する事も多かった（自分の店を持てなかった？　持っていたがジャンを育てる為に手放した？）
晩年はジャンを育てる為に二人暮らし
ひたすらジャンの修行・修行・修行

睦十は自分の店を持ち、日本一の料理店として有名となり多くの有名人や著名人が訪れる（会長とか大谷とか）
厳しいだろうが周囲との仲も比較的良く死んだ後も様々な人が亡き故人を慕って墓を訪れるほど
ある程度店を弥一に任せた後は、下から上がってくる若手料理人の成長を上から悠然と見下ろし、
また自分の腕を更に上げる為に日々精進を続けていた（XO醤開発等）


結構違うよ

階一郎はどこであんなにヒネてしまったんだろうな

似たような人生ってのは、料理の道を志し、料理道一筋に生きてきた事なんじゃないの？
階一郎も睦十も晩年になるまで料理の腕は全く衰えてなかったんだから、
日々の修練は欠かさなかったんだろう。

周囲との関係がどうだったかとか、店を持ったか持たないかとかは、枝葉の事でしかないと思うが。
睦十だって、春巻の話を見る限り、実の孫のキリコですら味の上では敵とみなしてたしな。

しかしやはり二人の人生は違うな
どっちかっていうと睦十の人生のほうが好きだ

睦十と階一郎のイメージが、
それぞれ将棋の大山、升田両名人とかぶる。

睦十と比べると、
階一郎は、百蘭王への復讐心で凝り固まってる感じなんだよなあ。
そのためにジャンを英才教育してるようなものだし。

百蘭王にコケにされたのは2人とも同じなのに
睦十の方は、そこまで気にしてない感じ。

ジャンに対する階一郎の指令は百蘭王を倒せではなく、あくまで睦十を倒せだぜ。
階一郎はライバルである睦十を倒す事の方にウェイト置いているでしょ。
百蘭王に対する復讐心があるなら、ジャンにその事を何も言わない訳がない。

そりゃあ若い頃にコケにされた事は面白くないだろうから百蘭王との
勝負については黙っていたんだろうが、百蘭王を越えた逆手握りを開発した段階で
階一郎の中ではもう決着がついているんだろう。

決着が付いてないだろ
心の中では
あんな張り倒し方をして誤魔化すのはまだ百蘭王に対して決着が付いてないから
（過酷な修行で自分が当時の技を超える逆さ握りを開発しても、百蘭王も同じように当時以上の技を修行して開発してるかもしれないと思ってる可能性はある
階一郎は百蘭王がもう過去の遺物で弟子達に馬鹿にされるようになってるとは知らないんだし）

心の中で決着が付いているなら、自慢気に「今じゃワシの方が上じゃ」とか言う筈
そんな余裕を見せずに張り倒して誤魔化すのは『昔勝てなかった』という事実と、今もその苦手意識を克服できていない（百蘭王が年老いた麒麟になってるとは知らない）から

実際に対戦すれば（舌がバカになる前なら）勝てるとも思うけどね

階一郎は、本心でジャンに睦十を倒させようなんて考えてない。
舌が馬鹿になった自分の代わりに、
ジャンを睦十の元に預けただけのこと。
ただ、素直じゃないから刺客を送った、なんて言ったりしただけ。

当然、睦十のほうとてそれは分かってることだろう。
だから、受け入れた。

階一郎の目標は、あくまで百蘭王。
ただ、当然それには睦十を超えなきゃいけないのも事実。
ジャンはさしあたって当面、打倒睦十を目標に頑張ればいいわけで、
階一郎が、睦十を倒せ、と言うのも当然のこと。

“階一郎は百蘭王打倒にこだわっていた”派は、
ただ単に作中の百蘭王編で、階一郎の過去や醤への特訓風景が出てきたから、
そう思い込んじゃってるだけだと思うな。

睦十には拘っていても、先代百蘭王に拘っていた描写は皆無なのだから、
妄想以上ではねーだろ

むしろ蘭青と睦十のやり取りを見るに、睦中は百蘭王以上である余裕すら
感じた

「蘭青 > 先代」っぽいから、大会で蘭青の腕の程を見て、自分の優位に
自信を深めたのかもしれん

秋山にとって、料理は勝負なのだから、
あそこまでコケにされた百蘭王を意識しないはずが無い。

睦十は単なる良きライバル。
ジャンを送り込んだのは、睦十を倒すためではなく、
面倒を見てもらうため。
階一郎は、あの世で待ってるぜ！と言ってるのだから、
睦十との勝負についてはあくまで自分でつけたい、という気持ち。

となるとジャンへの英才教育は、
対睦十用ではない、ということになる。
「道を極め頂点に立つのが、ジジイと俺の執念」
頂点とは、要するに百蘭王のことだね。

百蘭王も睦十も他の強いやつもみんな倒して頂点に立つってことだろ
百蘭王ばかりに特に拘りがあるとは思えんが

睦十もジャンに対する階一郎の五番町を倒せ
発言を本気と認めている訳だが。

百蘭王以上の実力者である黄蘭青をも実質的には破った
と言えるジャンより更に上の料理人がゴロゴロ存在している
超インフレ料理人の巣窟・明輝婆ちゃんの店が存在しているのに、
百蘭王が中華頂点なんて事を階一郎が考えていた訳がないだろ。

>>43-44
ただ、階一郎は黄の存在を知らないし、
百蘭王が駄馬に劣る有様になってる事も知らない
知る前に死んじゃったから
その上で、逆さ握りでの修行中、技の出自を尋ねられテンパった階一郎という描写があるから
二人がかりで勝てなかった事・そして苦手意識（？）がある事と思われてもしょうがないかもしれない


睦十は黄を見る事ができて、自分の腕に自信を持ったかもしれないがな
ただ、その睦十も実際に大会で黄達を見るまで、自分の腕が百蘭王一族より勝っている自信はなかったんだろう
過去回想時の話し方から容易に想像できる





というか、>>44
君の書き込み見てると、上二行と中二行下二行は微妙に繋がっていない
上二行の理由として、【むしろ】で中二行の文を繋げているが、

中二行下二行は，二回目大会（現在）での百蘭王一族に会う事ができた睦十の視点からの考え方で、

二　回　目　大　会　時　の　百　蘭　王　一　族　の　実　力　と　現　状　を　知　る　前　に　死　ん　だ　階　一　郎　

の視点ではない
だから、百蘭王一族（または先代百蘭王）に階一郎が拘りがないと説明されてもピンとこない

睦十の方は、（勿論自分の腕に自信はあるんだろうけど）実際に見るまで、
「要注意人物」として百蘭王（誰かは分からない）として、過去の餃子早作り対戦を語っていたもんな
実際に黄達を見て、延雀から聞いたジャン達から事情を把握してから、
自信を深めたと思う
階一郎は、百蘭王の繋がりを見せるシーンが、過去二人で百蘭王一人に勝てなかったっていうのと、修行で技の事を尋ねたジャンに明らかに動揺して引っ叩くシーンしかないから、
拘ってるというか、気にはしてるんだろうね
もし、今の先代百蘭王の凋落を知ってれば笑い飛ばすだろう

>>44は

むしろ

の使い方が良く分かっていないと思う

１〜２行目では階一郎が睦十に拘っていたが先代百蘭王には拘りがない
＜むしろ＞という言葉で繋げてその事を補足するかと思えば、３〜４行目で睦十の（一族と出会った後の）ことを語っていて
階一郎の事は一切語っていない
５〜６行目では、自信を深めた云々は睦十であって階一郎ではない事から、階一郎の事は語っていない

３〜６行が１〜２行目の補足にはならないというか、何故＜むしろ＞という言葉で繋げたかが分からない



後、
＞睦十には拘っていても、先代百蘭王に拘っていた描写は皆無

散々既出だが、一応、餃子修行シーンでのオリジナルの存在（先代百蘭王）で動揺する
という描写がある

お前ら、あまり苛めてやるなw

あと自論を掲げる際に、改行多用しすぎｗｗ

>>49>>51が必死すぎ。
そういうのを重箱の隅をつつく、っていうんだよ。

そんなに百蘭王に引き分けたのが悔しかったんなら、
ジジイになる前に自分で倒しに行きゃいいのに。

なんか百蘭王にこだわってた、って人の説を容れると、中華の覇王が
どんどんショボイキャラになってくな。
作中に出た黄ですら、アジアの百蘭王でなく世界の黄蘭青を目指す！だったのに。
それに比べてなんと視野の狭い事か…。

実際、餃子の修行で動揺してるからね
拘ってないなら「今じゃワシの方が強いわ、ガハハハ」とか余裕を見せる筈だし

倒しに行かないのはジャンを育てることに残りの人生を費やすつもりだったんだろう
そこら辺は作者に聞け

しょぼく見えるのは描き方の問題で作者の問題となってくるから作者に意見を言ったほうがいい
こうすれば良かったのでないか？とか
作者が作品中であういう風に描いたから拘ってるようにしか取れない





まぁ、44は『むしろ』の使い方を一から勉強した方がいいな

>>44=>>54

改行厨うぜえ

>>54
そんなに作中の階一郎の扱いに不満なら西条に意見言いに行けばいいのでは？

どうして二人がかりで引き分けさせたんですか？
どうして餃子修行中、技元をジャンに質問された時ひっぱたくほど動揺させたんですか？
どうしてリベンジさせてあげなかったんですか？
どうして中華の覇王ともあろう者が百蘭王如き完全勝利して見下す事をさせなかったんですか？

ってね

>>55 あのさあ、妄想を元にどうして作者に文句言いに行けとか言うわけ？
まず、“作中の”階一郎の扱いが不満だなんてどこに書いてあるのか教えて欲しいんだが。

階一郎は百蘭王に拘っていて、打倒百蘭王が何よりも醤に託した使命だった、っていう
スレの根拠のない妄想には文句があるからこういう書き込みをしてるけど、
それを作者に言いに行ったらただの空気読めないアホだろ。

あと餃子修行を金科玉条みたいに振りかざすのをやめろよｗ
それ以外何かないの？
階一郎が己のプライドに拘らず、優しく面倒見の良い穏やかな先生だったら、
醤の発言へのリアクションが「今じゃワシの方が強いわ、ガハハハ」でもいいけどさｗ

階一郎が百蘭王に引き分けて、それを今も悔しく思ってるってのと、
今でも百蘭王に拘っていて、醤にその技を叩き込んだ第一目標がそれだった、って考えを混同すんなよ。

４４がむしろ５４

＞階一郎が百蘭王に引き分けて、それを今も悔しく思ってるってのと、
＞今でも百蘭王に拘っていて、醤にその技を叩き込んだ第一目標がそれだった、って考えを混同すんなよ。


混同してない上に、「醤にその技を叩き込んだ第一目標がそれだった」なんて俺は書いてないよ
すまんが、醤にその技を叩き込んだ第一目標がそれだったとか、どこから出てきたんだ


単に、

オリジナルの技の出自を尋ねられてひっぱたいて誤魔化すほど動揺した
=引き分け（一人なら実質負け）という若い頃の事実が階一郎の心の中に負い目みたいなもんで残っているから百蘭王の事を話したがらかった

＞あと餃子修行を金科玉条みたいに振りかざすのをやめろよｗ
＞それ以外何かないの？

それ以外、覇王らしく百蘭王なんか眼中に無しとかのエピソードも何もなく、
そのエピソードだけが百蘭王と階一郎を繋ぐエピソードだから（後は引き分けた時のエピソード）
拘ってる風に見えるんだよ

ジャンも睦十から引き分けた時のエピソード聞いて言ってるじゃん
（二人がかりで引き分けたから）ジジイが話したがらないって
技の出自を知られると困る風な事

>>61
>>42
＞階一郎の目標は、あくまで百蘭王。

>>45
＞となるとジャンへの英才教育は、
＞対睦十用ではない、ということになる。
＞「道を極め頂点に立つのが、ジジイと俺の執念」
＞頂点とは、要するに百蘭王のことだね。

それは俺の書き込みじゃない、ってズレた返答はなしな。
そもそもお前を対象にしてレスしてるわけじゃなく、
↑みたいな考えは考えすぎの妄想に過ぎない、って言ってるだけだし。
ちょっと自意識過剰じゃないか？

お前に対して言ってるのは、
「文句があるなら作者に言え」ってのは馬鹿みたいな発言だな、って事だけ。

あと餃子修行の件は、それこそ別の部分の作中描写で語られてる階一郎の性格からして、
醤をひっぱたいても別に違和感ないんだよ、百蘭王に対する拘りがあろうがなかろうが。

おまえら熱いな
むしろお前らは俺だ

一応、俺は49と55だ

階一郎の目標は、ジャンを誰にも負けない秋山の家訓（？）である誰であろうと「勝負において勝利」する料理人に育て上げる事
これは作中発言から読み取れる
いわば、百蘭王も睦十も黄もキリコもそういう意味では目標ではあるけど、最終目標ではない


＞あと餃子修行の件は、それこそ別の部分の作中描写で語られてる階一郎の性格からして、
＞醤をひっぱたいても別に違和感ないんだよ、百蘭王に対する拘りがあろうがなかろうが

階一郎は明らかに普段のスパルタと違った動揺を見せていた
ジャンの反応から、技の出自を尋ねただけのなのになんでいきなり逆切れするんだ？という風に戸惑っている感じがわかる
それは作品を読めば分かるし、睦十から百蘭王のエピソードを聞いた後のジャンのジジイ（階一郎）としては出自を問われると困る〜云々の台詞からも読み取れるが？


きちんと作品を読もう

ここまで読み飛ばした
熱くなってんのは二人ぐらいか？

>>65
今日はそうみたいだね
まぁ、階ちゃんも自分と同等の実力を持つ相棒と二人がかりで負けた（一人なら実質負け）だから、負い目があるんだと思うよ

＞自分と同等の実力を持つ相棒と二人がかりで負けた

訂正

＞自分と同等の実力を持つ相棒と二人がかりで引き分けた

そういや、

＞ジャンの反応から、技の出自を尋ねただけのなのになんでいきなり逆切れするんだ？という風に戸惑っている感じがわかる

頬をおさえて？？？とかいう反応見せてたしね
普段のスパルタなら、「は、はい！」って元気良く（？）反応するのに

むしろ>>44がはりのむしろ

おれはムシロ

>>68
ジジイの秘密に触れてしまった若き日の思い出

>>69
ワラタw

まぁ、ジジイのいつもと違う平手打ちといつもと違う反応に？なジャンの顔、睦十の過去話聞いてその時の事を回想するジャンとかから、
『誰にも負けない料理人になれ』とジャンに教えるジジ様には、昔、二対一で引き分けっていう「二人がかりで勝てなかった」しこりや拘り、複雑な思いみたいなもんはあるんだろうね

しかし、熱い議論だったな

今日はむしろデー

>>73
あの描写とかで、百蘭王になんの思いも無いとか言われても、
はぁっ？とか思う

睦十はそこまで拘らなかったけど、
階一郎は拘った。

なぜなら、秋山にとって料理は勝負だから。

結局これが2人のその後の人生を分けたし、
ジャンとキリコの育て方の違いにも出てる、ってわけだね。

どう見ても百蘭王に階一郎より拘っているヤツがいるなww
熱い議論というよりは、単に自分の妄想をクドクド垂れ流しただけだ

それに睦十は大会で陸一族の実力と現状を知ることができたのも大きいね
階一郎は再戦も出来ず、陸一族の現状も知らないまま、若き日の苦い思い出だけ心に残りながら逝っちゃったし

ま、これぐらいにしておけ、この話題は

コミックスを今読んでみたが、
餃子修行（17巻155話191P辺り）で醤が技の出自を階一郎に尋ねると、「やかましいわ」と言って醤をはたく
普通のスパルタでは、醤は折檻されたらすぐに「はい」等と返事して作業を続けたりする（作中の他の修行風景参照）が、
この時の醤は、「？？」と、何故技の出自で尋ねただけで失敗もしてないのにはたかれるのか？という疑問の表情

更に次のページで、ジャンはその時の事を、「負けず嫌いのジジイだから技の出所を聞かれりゃ怒るわけだ」と回想している
漫画キャラが他のキャラの心情を察して、口に出す・心で思う等の読者に伝える手法は、漫画作品に限らず良くある事
（その後、その事に対して否定のシーンが出てこない限り、作者が読者にキャラを通して伝えたい事となる）

で、他に階一郎と百蘭王に関するシーンはないので、
「先代百蘭王（陸一族）関係の事は階一郎にとって醤にも知られたくない事（負い目や拘り）」という事になる

ま、『誰にも負けない料理人になる事』を醤に教え込もうとしていた階一郎だから、
（自分と睦十が二人がかりでやっと引き分けという事実は）醤だからこそ逆に知られたくないってのもあるかもしれない



この話題はもうこれでいいだろう
見てて飽きた

豆腐ソーメンの時で、大谷に土下座するジャンにハァハァする

ところで例の大会のギョーザ勝負だけど、ｽﾋﾟｰﾄﾞも優先という話って、途中から消えていないか？
具体的にはキリコの勝負以降から。

昨日の>>44の変な日本語から始まった階一郎談義は>>79がFAか
まぁ、コミックスでジャンが回想シーンの後できちんと思ってるのに何の思いも無いよとか妄想してた人は
議論するのもいいけどきちんと作品を読んでから議論しろってこったな


>>80
あの時点で土下座だけでなく退場とかさせられてたら、ジャン終わってたな

>>81
スピード勝負云々はあれだろ
陸一族（百蘭王）のニギリエピソードで、睦十すら要注意と警告する百蘭王という新たな敵を作り、
ジャンが「俺は逆さニギリができるぜカッカッカー」みたいな事をしてジャンの強さを引き立たせ、
更に顔王と麗花に一見しただけで逆さニギリをさせて、敵も凄いという事を表現させ（でも本当の敵は黄）
展開を盛り上げようとする材料に過ぎないだけだろ

だから、延雀vsジャンの逆さニギリスゲー→顔王と麗花（順手ニギリの下地があるにせよ）見ただけで逆さ出来るスゲー
という辺りで展開を盛り上げる『役割』を終えたから、キリコ以降はそれほど重要視されないのも当然

確かにスピードも重要ってのは、ニギリの陸一族とジャンの展開の味付け以上の意味なかったしな
他のキャラの制約にもならんかったし
そう考えると８２の言ってる通り、麗花戦でほぼその役目を終えて、キリコ戦以降は印象薄かったのも頷ける

速さ勝負のときの沢田の竜巻餃子、あれ、箸で掴んで食べようとするとボロボロ中身がこぼれる気がしてならない。

>>81
それもまたキリコ補整。

>>84
俺もそれ思った
巻いて縦に切ってるだけで切り口に対して何も処理してないように見えるから、
そのまま持ち上げたらやばいことになるよな

>>84
実売してる竜巻餃子食べたことあるが、そんな事は無かったよ。
餃子を一口で食べずに噛んで食べても中身こぼれないだろ？
それと同じことだ。

>>82-83
そっか…
スピード勝負はそういう事か。
なんか納得した。

>>87
ん？　こぼれないか？

まあ、ラーメン屋の餃子しか食べたことないから、全部とは言わないけど。

ナンジャタウンの長餃子は食ったことあるけど、沢田の竜巻餃子と違って両端がキチンと閉じられてて
（もしかしたら沢田のも閉じてるかもしれないけど）
具材もこぼれ難いようにちょっとした工夫がされてたけど、
しかし、やはりある程度はこぼれた

大人でもある程度こぼれるから、子供だと更に大変w

頭に麺生地載せて刃物で細く切って飛ばす奴、アホだと思ってたら実際にやってるんだな……

>>27
龍の涙って、希少で高価な香料の竜涎香の事なんだよね。
世界には偶然それを海岸で拾って大金持ちになった人もいるとか。
成分はカルシウムと胆汁やコレステロール（イカ）などが結合したものらしいが、
人為的に作り出すのは実現していないようだ（匂いは成功し、人工香料として出回っている）。
ジャンが何の効果を期待したのかは知らないが、中東では媚薬として使用されたそうな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／,.　"　　　 __　　　　　　　　　＼
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　　　　 /　　ヾ｀'''‐-､. ﾞ､　 .l!　　　　　 '=､.＿＿＿,,...ヽ　　　　　 l　　＼､.＿ ヽ､
　　　　 ヽ､　　 ＼ﾉ_,.,ヽ.l 　 ヽ　　　　 　 r=ｧ''"´／　　　　　 　 /　,,..-'ﾞ::;:／ﾍ-､ﾞ''‐､
　　　_,,,..r‐ﾞヽ､　　ヽ‐'ﾞ /`　　ﾞ､　　　　　ヽ,｀￣´　　　　　_,.r‐'ﾞ,. ''ﾞ:::;:-'"　／ 　 ﾞ,ヽ
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　　　　 　 〈`ヽ､.　　 `ヽ.　 ､／　　　　　　　　 　 /"ﾞ､r''"　　 　 .／　　　　／:::::::::::::
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>>90
ナンジャタウンの長い餃子
あれ普通にこぼれるよね

昨日vipで「鉄鍋のジャンのキリコのエロ画像くだちぃ」ってスレが立ってたから
wktkしながら待ってたのに、普通に画像無しで落ちてた…

>>94
口に入る直前でドバっとこぼれた経験ありorz

>>95

>>90

沢田のは、見た目からして普通に斜めに持ち上げると中の具材が毀れると思われ
中華街で竜巻餃子と酷似したのがあったけど、切ってそのまま出すんじゃなくて、
一個一個の端をきちんと毀れないように処理してた

ttp://www1.axfc.net/uploader/Img/so/19145
沢田餃子、確かに何の処理もしていない感じにみえるな
漫画だからこぼれていないが、現実であんな感じに作ったらこぼれまくりだろう

ttp://www1.axfc.net/uploader/Img/so/19144
作る時すらなにもしていない
これも漫画だからこぼれないと思われ

ウエストが細すぎ……いや何でもない

何でもないならレス消費するなよ
ゆとり

夏休みが終わりそうだからってカリカリすんなよ

まぁまぁ
100も痛いこと言われたからって怒らないの

マターリいこうぜ





>>99見たけど、作る時に端丸出しでOKとか言ってたら、現実だと飛び散りまくりです、サワダサン
まぁ、漫画だからいいけどw

逆さニギリも漫画だからあんなに浮き上がるのです

http://imgnews.naver.com/image/003/2008/08/24/NISI20080824_0009170240_web.jpg

慶北（キョンプク）・奉化郡（ポンファグン）は23日、奉化郡民会館で開催された『第1回・全国アユ料理コンテスト』の結果、
安東（アンドン）のチョ・ソンヘンさんが道知事賞を受賞して大賞を受けたと24日に明らかにした。

奉化郡によれば、計25のチームが参加した今度の大会で大賞を受賞したチョさんの料理は、アユをカボチャの葉で包んだ
『アユのすいか煮』と『アユの食醯（シクヘ）』

写真は今度の大会で大賞を受賞した『アユのすいか煮』

ソース：NAVER/奉化=ニューシス（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0002249591

（関連=朝鮮日報）
夏が旬のアユ　天然物が食べられる希少価値の店
http://www.chosunonline.com/article/20050824000069
（写真）
http://file.chosunonline.com//article/2005/08/24/898827382080179180.jpg

【韓国】全国アユ料理大会、大賞「鮎のすいか煮」（写真）[08/25]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1219631032/

スグルとの子豚勝負の時にクッキーとせんべいで例えてるのが好き
まさかジャンの口からクッキーなんて単語が出るとは…

それは偏見持ちすぎじゃね？ｗ

今見ると料理大量に作るところで失敗して路地で暴れるジャンが何か新鮮だ

あの頃は、キリコも飾り切りで悩んでたりして、
ジャンとの良い感じの成長物語になるふしがあった。

あのころの話のほうが好きだ

>>81
キリコのはいいとして、スグルや河原が作ってた金魚餃子はスピードや数の
こと全然考えてる様子なかったな。あれ一般審査員の分は絶対作ってないｗ

何でキリコのはいいとするんだよｗ

キリコのは短時間で大量に炒り卵を作っていたから、ｽﾋﾟｰﾄﾞも考えていたといえるからじゃね。

スピード勝負は>>82とか>>83が語ってるように、
あくまでニギリエピソードの為の設定だしな

延雀（陸一族）順手ニギリﾃﾞﾀー
ジャン（秋山の魔法は日々進化する）逆手ｽｹﾞー
顔王・麗花（陸一族）逆手ｷﾀｰ

という感じで

だから、麗花の試合で意義をほぼ終えたスピード云々は、次の試合のキリコ沢田戦以降、
ルール自体急激に試合中の話題に上らなくなった

>>114
ギョーザの具って何でも大量に作るから同じだろｗ

>>115
小此木とかはvs麗花で、早作り機とかを自腹で用意したけど、
スグル戦とかはもうスピード云々・数云々誰も突っ込んでなかったしな
多分、麗花が逆さをやって実力を示した時点で作者が伝えたかった事が終わったんだろう

竜巻餃子を作った事あるけどもさ、しっかりツナギを効かすなり練って粘りを出すなりしておけば中身はこぼれなかったよ。
ハンバーグみたいなモンやと想像しておくれ。

とりあえず、ナンジャタウンの長餃子はこぼれたから
後の竜巻餃子は知らん




宇都宮駅南の○J○○O○I○○ってお店も竜巻餃子やってたけど、こぼれるの前提でお皿にドンと置いてた
別に君の竜巻餃子は聞いてない
まぁ、必死なのは分かった
おやすみ

熱気圏
回転刀削麺
ニギリ
とか色々技（作業）があるが、
個人的には、『冷凍庫の中でもやし作業』が一番きついと思う

まず手が動かなくなるよなあ
出てきた後ずっと凍ってたしｗ

何千本ものもやしに慎重に迅速に入れてくんだろ
しかも二種類

料理馬鹿しか出来ないよな

というか、普通の状態でもやし細工するのも面倒だろ、あれ

実際あるから凄い＞フカヒレもやし

注射器できちんと詰める作業なんて気が遠くなるわ
でも、秋山のこういう料理バカなところが好きだ

あの場に、あんな大量の注射器があることがフシギ。
どうやって入手したんだ。

裏方スタッフの優秀さは異常

>>126
料理バトル漫画とかで、あんな材料や設備などをどうやって？
なんていうのは野暮って事さ

まぁな

4巻の小学生ヤンが喧嘩してる所って
専修大学の生田校舎だったって事に卒業してから気付いた。

スタッフが用意した素材を使ってるのにも関わらず、
ゲテモノだの何だのと罵声浴びせる審査員や観客も野暮ってもんだな。

読者投稿の葉書掲載コーナー、小此木やヤンが適当な顔してるのが気になる
あの顔で「いつもありがとう」とかどうでもよさげに見えるｗ

もしかしたら今更かもしれないけど
基本設定が修羅の門とやたら被ってるよなこれ

基本設定が似てるモノなんて他に幾らでもあるぜ
食材が一緒でも料理人に寄って出来上がる料理が全く違う様に、マンガだって書き手によって全く違うモンになる。
気にするな

ありとあらゆる物語の原型は聖書の時点で出尽くした、なんて意見もあるくらいだからな。
共通項を挙げていく方式で似てる似てないを判定するのはかなりナンセンスだ

あとコンセプトも違うのでそんな似たような作品という印象はないな

シュラの門？
睦十は階一郎に負けてないし
キリコは都合のいいヒロインなんかじゃないぞ

真島くんぶっとばす　なんかはその辺そっくりだったけどな

真島くんは「ひれ伏せ愚民どもめファハハハ」みたいな構図で「これがオレの料理だ！　試食しろ！」
というような漫画だったかなあ

黙々と（師匠に従って）修行している辺りは、ジャンも真島も似てるな

いや、137の言ってるのは修羅の門と真島だろｗ

>>139
そういや、ジャンはじっちゃんには従順なんだよな

>>140
修羅の門を貸したときは「ねーよｗｗ」と言ってた友人が
真島君〜を貸したら数日後に養神館に入門して、更に実践の方に行った
一体何の違いで影響されたんだろうか。

血筋が最強を決めるか決めないか

真島君の主役流派直系のキャラは、ものすごい勢いで噛ませ犬にされてたな
ちなみに主人公の師匠の名はミスター望月

でもみんなから呼ばれる時はもっぱら

どぶろく先生と呼ばれる

アメフトとビーチフットも教えてます

それはジャンプだ

真島クンもジャンプじゃなかったっけ？

ヒキメってなんでフェードアウトしたんだろ、ジャンのライバルになりそうな感じだったのに

…板違いになるが、連載で復活してるぞ

登場のインパクトはあったのにその後の五行先生が大暴れだったので

五行はもちろん、何かひとつの売りに特化してインパクトを出している事が多い
他のライバル達に比べても色々な意味でキャラが薄かったからねえ。
普通に腕の立つ正統派という感じで。

ジャンからセンスを引いて経験を足したような感じか＞アニキ

でも新シリーズでは五行よりでかい顔している
気がするｗ

ジャンと毒料理対決もしたし、そっち方向も対応できねえって事はないんだろうけどな。
ひょっとすると最大インパクトの骨折りが使いづらかったのか？

まあ、料理対決がメインの漫画なのに、気に食わない事を言われたら
暴力を振るって骨まで折るというキャラじゃドン引きする読者も多いだろうしな。

いきなり腕折られた上に
ジャン「オマエなんか左腕だけで十分だ！」
蟇目「じゃあ左腕も折る」
みたいな展開でさすがに仰天したｗ

最終的には首から上だけになったジャンと対決します。

シェゾかよ

魚料理対決の時は小此木に口で指示して頭突きかましただけだから
実質首(から上)だけで勝負してないか？ｗ

いや、小此木という道具を使ってるから

友情パワーですな

アラシヤマ乙

第二回大会で、黄の激辛料理が満点を取ったのが未だに納得いかない。
小さい子供やお年よりもいるってのに。

そもそもあれそんなに美味そうにも思えない上に
透明なラー油の利点も特にない

>>164-165
言いたい事がある時は、きちんと一つの書き込み枠に収めましょう
レスの無駄

>>165は>>164に同意しただけの別人じゃねーの？

別人だよ

はいはい

まぁ、IDはすぐ変えれるし、165の書き込み時点でのIDが分からない以上

わざわざ晒す意味は無い事に気づけ

何がそこまで気に入らなかったんだｗ

>>170
正論だな
ツールの設定変えればIDは表示されるが

>>166のくだらない突っ込みのせいで、レスがものすごく無駄に消費されてるwwww

自演乙

wを使って人を煽る奴はゆとり



つか、そろそろ鉄鍋のジャン（無印）の話題に戻ろうか

じゃあ黄のラー油の利点ってなんだ？
作中で述べられてた利点はまったく利点になってないし

その話題飽きた
過去ログ嫁

俺の知ってるのでは、前に関口のどっ○の料理ショーにシノワの料理人が出た時、
自作の透明調味料を幾つか使ってたのを見た事がある
名前とか詳しい事はは忘れちゃったが
その料理人側の実況に色々（素晴らしいとか色々）料理人が語ってた

スレもその時、透明ｷﾀｰとか賑わった記憶がある

しかし辛い料理はちゃんと真っ赤な色して「俺辛いですよ」って主張しておいてもらいたい
油断して食べた会長の心臓が止まったらどうするんだ

あまりの辛さに動き出す仕様になっております

>>179
ゆとり

匹目が中国に留学して人格変わった理由って
明らかになったっけ？

知らんが、もともとそういう本性を持っており、それを隠して五番町飯店で働いていたと考えるのが自然。
中国留学で料理の自信をつけ、本性が剥き出しになったのだろう。

両腕を折られて、料理はともかく、
日常生活はどうしたんだ。

>>184
小此木が宣言してただろ「僕がジャンの腕になる！」って。

保険証もってなさそうだな

痛み止めのモルヒネは当人にしか渡せない、とか
普通にまともなことを言う医者に爺さんが掛かってたんだから
まず間違いなく保険証はある
きちんと保管してるかは別として

家と一緒に焼けたよ

再発行すればいいじゃん

通訳がいるな

何故に

文庫版おおやまさんの後書きが地味にうける。

なんか後半のトンでも料理も食べてみたいけど
ジャンが最初につくった豆腐炒飯とか
刈井さんの焼いた羊肉とか
スグルのつくったトマドジュースでつくったスープとかも食べてみたい

初期の料理ならアレだ、鶏のうずらと赤飯詰めのやつ。
現実にもある料理だからなんだろうけど、リアルにうまそう。

肝料理対決の両方食いたい。

初期の料理なら血の卵だろ、ｊｋ…

観客が無邪気だった頃か
最後のほうは客も料理人ということになってたな

蟇目さんの鯉料理は以前食ったことある

>>197
第1回大会はまだ、「テレビ向けの茶番だろ」と本職の人で思ってる人が多かったんだろう
それがどうやら高レベルの大会だとわかって見に行きだしたと

実際問題、ジャン達の年齢考えたら
日本の中華の職人は全員ｵﾜﾀって感じだろうなｗ

あれは若手向けの大会だろ
まあ３０未満でも若手の世界だから
オワタって考え方も間違いじゃないかもしれんがｗ

第一回大会の時点で日本中の中華料理店が休んで見にいってるって話なかったっけ？

ていうかあれの位置付けって
新人戦だったよな

しかし、事実上日本選手権だよな。

睦十が熟練した料理人の凄さを知れとか言ってたから
もっと凄いのがいっぱいいるかもよ

日本一なのに蒸し番のいない五番町

あれは観客の中に格上の料理人がいてもおかしくないんだが、なんか全員調理師免許取りたての
人みたいに見える

五番町の料理人も観客たちとレベル変わんないからな

いや、五番町のメニューに関してだけ言えば、評判をなんとか落とさないだけの腕は持っている
まさか、睦十や弥さんや李さんが全部の料理を全てチェックする訳でも無いし、そんな描写も無いし

会長とかの数十年来の懇意のお客に対しては、睦十自ら作る（それでも、品評会の為という別の目的もあったが）

Mr.担当の料理を食った客は「これが日本一の店かよ、ふざけるな」と思っていそうだが、
まあトータルで満足する人間が多ければ評判はそんなに簡単には揺るがないだろうな。

ジャンや蟇目レベルになると気づくが、マニュアルに従って作れば一般人には分からない誤差程度の
味低下ぐらいで抑えられるんだろう
マニュアルがそれなりにしっかりしてるか、Mr達の腕が（メニューの料理だけを作るなら）一応ある程度はあるって事

それでも、通常のメニューを一般客を満足させるレベルで作れるのに加えて、工夫を凝らして客毎に味を調整できる（レベルアップ）出来るぐらいの腕は、
やる気になればあるだろう（作中より）
Mrでも

独創性が無い事は、春巻き品評会で分かった
先輩から教えられた料理をそのまま作っていただけなんだろう

知識もかなり足りないが

だから、五番町のメニューだけ作ってきたからだからだろ
知識ってのは自分から知ろうとしないと（向上心や独創性とかが必要）
そんなもん、作品読めば分かると思うがw

まぁ、既存メニューならともかくオリジナリティは小此木以下なのは確実だしな

確かに

奴らほど「ボンクラ」という言葉が似合う物達もおるまい

日本一の中華料理店ってのは、文字通り五番町睦十とその一族によって
保ってる感じで、人材集めに対しては無頓着なんだろうな
小此木みたいな、料理のこと何も知らない中卒がフワッと入れるくらいだし

雑用だけなら誰でも出来るから大丈夫だろ。
眉毛もすぐに辞めると思っていたみたいだし。

実際、厳しい（少々イジメ混じりw）雑用に耐え残ったら、根性は認めてやるって感じだろ
辞めた奴はそこまでって感じで


残ったら、本格的に鍛える感じ

でもMr.が先輩の厳しいイジメに耐えたり、
その後、本格的に鍛えられたとは考えにくいぞ。

基本的にMrは世渡り上手（上には印象良くしようとおべっかする・睦十のような職人気質には逆効果（春巻き）だが、先輩達には効いた）

本格的に鍛える→五番町のメニューは基本的に出来るようになる（鍋番に）

イジメは望月流（ジャンに熱々鍋放り投げる）で、先輩達は厳しいがイジメはなかった

てか後輩いじめてるのってMr.一人だけだろ。
Mr.のせいで辞めていった優秀な人材もいたんじゃないか？

そこら辺は可能性でしかないので語る必要性はないのでは？
どうせ、ジャン入って後に望月越す（独創性ある）小此木も入ったんだし
しかも、秘蔵っ子のキリコいるし


他の店にしてみれば、若手エース級が二人もいて（後に育つ小此木も居て）
とても羨ましいと思う

前小此木見てたら、覚醒するまで我慢して使う店はないと思うｗ

オーナーや弥一が小此木の大会への同行を許して、あのやり方は覚えておけよとか色々気にかけていたのは、
小此木が将来化けると見抜いていたから






ジャンの親友だからという理由だけでは気にかけたり、アドバイスしたりとかはしないだろうしな
まあ、作品のジャンの親友というメイン（？）キャラをほったらかす訳にはいかないという
見も蓋も無い理由もあるだろうがw

そういえばダチョウの肉に蛆を使った奴だけど、蛆って新鮮な肉も食べるんだっけ？
確か、腐った肉しか食べないんじゃなかったっけ？
後、外から見えないほど中に潜り込んだら窒息しちゃうから、必ず表面でうじゃうじゃしているものじゃなかったっけ？

あれって蛆が肉を食べてるわけじゃないと思ったが違うのか？

それにスライスしてる絵を見ると、外側に白い点（蛆）が固まっていて、
スライス中の肉の中心の方には白い点はなかったように見えたんだが
中にまでもぐりこんでいたっけ？

蛆が自ら肉を食い進んで入るんじゃなくて
蝿が卵を肉の中に植えつける、という説明だったと思うが

卵の殻が肉の中に残りそうだが

蛆虫食うってのに卵の殻なんか気にするほどのことか？
鶏卵くらいの硬さと大きさがあるわけでもないし

そもそも、230は蝿の卵の殻がどういうものか知らないだろ？

うちに来たらおぞましいほど見れるよ殻は

昆虫類は生まれてきたらまず
卵(の殻)を一番目の餌にしそうなイメージがあるんだが

いやでもそれだとうっかり生まれる前の
卵まで食べてしまう可能性があるか

誰かウジカルパッチョに挑戦した勇者はおらんのか

レシピの段階で限界です

しかしウジ抜きだと肝心の肉が駄目なんだよなあ。
動物の脂をピケすれば近い物にはなるんだろうが…

動物の脂をピケしたら味が壊れるみたいな事を作中で言ってなかったっけ。

ダチョウのソーセージ作ってる店に聞いたら
ダチョウにも脂肪は十分あるって言ってたから(融点は低いらしい)
ダチョウの脂を鍋に溶かして、赤身を50度位の低温でコンフィにして
ダチョウ肉ごと冷蔵庫で一晩寝かしてから
ダチョウのカルパッチョにしたらどうなんだろ。

それより、ダチョウを太らせて
ダチョウのフォアグラを食えばいい。

>>240
ダチョウに「動かない」飼育なんてしたら
ストレスでえらいことになりそうだけど、もしかしたら蓄養マグロみたいに
全身トロみたいになるかもしれない。

鶏のフォアグラとか無いのかな

それが白レバーなんじゃないのか？

>>241
しかしジャンでの説明聞いてると
ダチョウって走るのに適してない体をしてるんじゃないのかと思ってしまうが
些細なことで全力疾走して毛細血管ズタズタって

しかしダチョウ肉もなかなかブレイクしませんなあ
気軽に食せるようになったらちょっと食べては見たいんだが

第二回大会読んでるんだけどあんなに怪しいケペルに
｢手を出しなさい秋山｣って言われて普通に両手出して
サプリ受け取るジャンてものすごい素直だね

ジャンは基本的にはいい子だよ
小此木への接し方とかダチョウ天使とか

でもダチョウを盗み出して捌くのはガチで犯罪だと思う。
どんだけの被害額になるんだ。

連絡先書いて来たからいいんじゃね？
自分達の連絡先じゃないけどｗ

ダチョウって一匹いくらくらいすんだろうね？
１０万くらい？

>>244
あれは単にストレス性の要因による毛細血管破裂だろ

>>249
ダチョウのヒナ・成鳥の価格
　ひな（２週間） 　25,000円/1羽（税込）
　ひな（２ヶ月） 　35,000円/1羽（税込）
　ひな（３ヶ月） 　40,000円/1羽（税込）
　ひな（４ヶ月） 　45,000円/1羽（税込）
　ひな（５ヶ月） 　50,000円/1羽（税込）
　ひな（６ヶ月） 　55,000円/1羽（税込）
　成鳥（１３ヶ月） 　150,000円/1羽（税込）
　成鳥（２４ヶ月） 　250,000円/1羽（税込）

　もちろんどこで仕入れるかとかで変わってくるけど

>>250
だな
>>244は何か勘違いしてねーか？

【”超”関連スレ】

【国際】 "中国のミルクは安全！"と英閣僚が飲んでアピール、温家宝首相感動するも…その閣僚、就任当日に腎臓結石で入院★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1223839706/

>>245
通販ならいつでも買えるでしょ。

ま、一般的な豚や牛肉などと比べて割高で、歴史が無いので主婦の認知度も無く、
宣伝しようにも料理番組や雑誌で毎週取り上げる程の供給が無いからね。
飼育自体は簡単らしいので、村おこしに使うとか色々手立てはあるんだろうが。
一番手っ取り早いのは学校給食にねじ込む事かな。

既出だろうけどザザビーの臭豆腐に文句つけてる人達の中に陸顔王いるよね

超既出

これもｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけど、スグルとの豚肉勝負って、中国人相手じゃなかったらスグル勝ってたよね。

そうか？
普通に醤の方が勝つと思うが。

子豚勝負なんだから詰め物が一番旨いのはどうかとおもうぞ。

刈衣さんかわいい

>>258
「脆」がわからん人だと
ジャン→美味しいけど皮だけ
スグル→美味しい皮と美味しい詰め物

で、スグルが勝つ可能性高いと思う。

それこそ同レベルの皮を作っていたらの話だろ。
最高に美味い皮に、そこそこ美味い皮＋詰め物が勝てるのかという問題。

だーかーらー！
一般人に最高の皮とそこそこの皮の区別はできないだろうから、って前提だろ。

さすがにあれは食ったらわかるレベルだと思うけど

あれは中国人が審査するから脆にしたんだろ、一般人が審査員なら判るように変えたと思う

ジャンの作った方は口の中で融けていく感じで、
スグルのはビスケットのような食感だっけ？
そこまで差があったら、脆という概念を知っているかどうか以前の問題だよな。

>>264
中国人はもう料理が出来上がる頃に来たんじゃなかったっけ。
単に塩を入れるみたいな微調整でどうにかなるものじゃないし、
流石にどういう風に作るかは最初から決まっていただろう。

最初は五番町の奴らに判定させるつもりだったんだろ
そんでキリコ辺りが脆は中国三大食感の１つで・・・と説明を始めて
ジャンの勝ちにするだろうという算段だったんじゃないか

そうっだったか、すまんうろ覚えだったわ

>>265
別に溶けるような食感だろうがなんだろうが、あれを好むのは中国人だろ。
日本人は関係ないよ。
中の飯ｳﾏｰ、皮と一緒に食べるともっとｳﾏｰww

となって、スグルの勝ちになるだけだよ。

日本人でもセンベイみたいなバリバリな皮より口の中で溶けるような皮の方が
評価高そうなもんだけど

スグルが勝つと言っている御仁は、一品ものの最高の料理より、
複数の味が楽しめるコンビニ弁当の方がいいに決まっている
というような感性の持ち主なんだろう。

解説聞く限りではジャンの皮のが食べてみたくはあったな
個人的に詰め物にあんまり惹かれなかったってのもあるけど

>>270
豚皮勝負ならそうかもしれないけどね。
題材はあくまで豚肉勝負だから。

むしろあそこは逆に最初から中国人もしくは五番町のスタッフが試食って決まってて
食べた結果ジャンの料理が"脆"で勝ちというのに対して
スグルが「価値観の違いで勝っただけ」とか文句つけたところで
「そんな問題じゃない、そもそも皮の焼き上げのレベルが違うんだよ」

とかいう展開ならああやっぱり本職は凄いな、になるんだが
あの流れだとまるでその逆
レベルはそこそこ同じだったけどたまたま判定者の好きな料理を作ったほうが勝った
に見えてしまうんだよな

脆が中国人が特に好む食感だからと言って、別にそれが
日本人には受けないものだという話じゃないからなあ。

そもそも単に食感だけで判定するなら、スグルの詰め物だって
中国人好みの食感じゃねーか。それでも駄目だったという事は
総合的にスグルのが劣っていたというだけの話なんじゃねーの？

>>275
現実がどうか知らないが、
あの場にいたあの人たちは脆が最上だから
他の食感はそもそも話にならない、という状態だったぞ

つーかスグルは、自分もジャンと同じレベルの皮が作れてると思ってた。
ボクは詰め物プラスで更にパワーアップ！みたいな。
それが、皮がジャンレベルまで行けてなかったから
丸焼きでなく別の料理になってしまったんじゃないっけ。

>>269
お前の食の好みなんか知るかボケ
それを言ったら俺はヌルヌルした食感嫌いだから、詰め物の時点でスグルを負けにするわ。

分かりやすく言うと、
ジャンは「ツォエイ」で５点満点。
スグルは「スウ」で３点、「ヌオ」で５点、計８点。

しかし、中国人にとっては、
豚の丸焼きは、皮の勝負であると。
だから「ヌオ」が無視され、ジャンに軍配があがった。
日本人でも、それを知るものならジャンを勝ちにするだろうが、
果たして、俺らはどうだ？

「ツォエイ」と「ヌオ」は３大食感として互角、
スグルはさらに「スウ」もあるのだから、
総合的にスグルを勝ちにするんじゃないか？
豚の皮勝負じゃないんだからさ。

それでもジャンが勝つって言ってる人は
あの世界の雑魚の舌や知識の駄目っぷりを舐めてるｗ

そういえば美味しんぼで
マグロ一匹買い取って、その一番旨い部分だけ調理して
後は捨てる、とかいう話があったが
なんだかそれに似ているような気がする
あの話のオチはなんだったか

だいたい、五番町の連中も、
勝負を見ながら、秋山不利って判断だしな。
つまり、彼らは
詰め物や、独創性、工夫も加点対象になる、って思ってるわけ。
この時点で、五番町の連中が評価するなら、皮が旨いだけのジャンの料理は負ける。

「ツォエイ」じゃないとはいえ、
スグルの皮だって、それなりに旨いのだからな。

５点満点というのが自分ルールじゃねーか。
ジャンの作った皮は１０点の出来だったとしたら何の不自然さも無い。

そうだな

ジャンは「ツォエイ」で10点満点。
スグルは「スウ」で３点、「ヌオ」で4点、計7点。

くらいだと思う

だから、そういう描写が無い、って話をしてるんだろ
どう読んでもジャンの勝因が「中国人が脆を好きだったから」のみ
だったようにしか見えない

だから、ジャンの皮が10点だと評価できる人間が少ないって言ってんの。
第一回大会だって、大谷が何も言わなかったらジャンは炎に負けてんだぞ。

それは最初から「神の舌」大谷を利用してやる目的でやってたことだろ
ジャンの料理を評価できる人間がいることが最初からわかっている状態だ

それに対して、スグルとの対決では中国人の登場はハプニング
順当に言ったら五番町のスタッフが試食をするところだっただろう
そして、少なくとも劇中では脆は「中国人が好きな食感」としか表現されていない
料理自体の味の優劣が明確にされていない以上、
ジャンが勝った理由を劇中描写から読み取ったら一つしかないだろ

…駄目だこいつアスペすぎるｗ

スグルの勝ちの可能性も有るってのも判るけどさ。
それに固執するあまりジャンの料理は脆以外は0点みたいに言ってるのもちょっとね。
あえて違いを見せつける為、豚の丸焼きを普通に作ったんだろ、
五番町のスタッフは工夫で負けてると思ったのであってジャンは味で負けるような物は作らないと思うぞ。

だいたいキリコ以外の五番町スタッフの予想なんて
この試合以外でも大抵の場合は外れるじゃねえか。
こいつらに不利だと言われたら逆に勝ちが約束されたようなもんだ。

中国人が通らなかったら審査員は五番町（+狩衣）だろ？
だったら弥一と李さんがわかりやすく脆のすごさとスグルの思い違いを指摘して残りのモブは驚き係で流されて了だろう。

弥一は呆れて帰ったよ

待って！俺たちを、このスレを見捨てないで弥一！

キリコと揚と刈井が居るんだから、雑魚料理人の意見なんて驚き役レベルだろ


中国人が来なくても、それ以上に確かな味見役が居るのに
何をつまらん論争してるんだオマエら。

というか読み返してみると
不思議なんだが二人とも味の勝負をしてない
スグルが何で自分の負けなのかと食って掛ったらその返答は「脆じゃないから」
スグルは自分が作った豚の皮を脆に仕上がっていると勘違いしてたらしいんだが
それでも「ジャンが脆なら自分は酥と糯の二つで対等のはずだ」と
普通ならそこで食感とは別に味の話、オリジナル醤の事とか持ち出すべきなんじゃなかろうか
結局、スグルも食感勝負に乗ってしまったのが間違い

それとも自分達が知らないだけで
「豚料理は食感こそ全て」みたいなものが
中華料理界にはあるんだろうか

かたや極上の舌触りのとろけるアイスクリーム
かたやコンビニで売ってるアイスにいろいろトッピングしたもの

勝負にならんだろ

豚の丸焼きじゃなくともその食い物にあった評価ってのはあるんじゃね？
たとえば蕎麦で勝負したら
つゆの出来や付け合せの天麩羅がいくらよくても
蕎麦の出来が悪ければ評価低いだろ
スグルの丸焼きはそういう感じだったんじゃないかね？

>>297
その例えで言ったら

蕎麦の茹で加減がジャンは軟らかめ、スグルは硬め
俺は麺類っつったら軟らかめこそが最上だと思うんでジャンの勝ちな！

こんな決着の付き方だったら
お前の好みなんて知ったことか
結局蕎麦そのものの味はどうだったんだよ？と誰でも思うだろ

どこまでも平行線な気がするんだけど
自分が思ってるのは別にスグルが勝ってたとか
ジャンの料理が駄目だったとか言うわけじゃなくて

ジャンの料理のほうが優れていたことが描写されてない
ってだけなんだがなぁ

描写はされてるけど理解ができてないだけ

>>299
そんな全力で「僕はバカです」って主張しなくてもｗ

味と言うかタレ自体は互角だし子豚の丸焼き勝負だからご飯は付け合せ程度の扱いにしか
ならない。
食感に関しては仮に脆の方が上だというのが好みの問題だとしても
最上級の脆＞＞普通の酥だろうからジャンの勝ちは変わらないと思うけど。

そもそもあの閉店後勝負ｊは、スグルのレベルではジャンのレベルに達していない・スグルは（自分とジャンはレベルが一緒と）勘違いしてる
最高の材料を使ってもスグルはジャンより下のレベルという事を、作者が描きたかっただけで

>>302
いや、それは違う。
観戦してた五番町の料理人は、豚の旨味を吸った五穀の詰め物を、
料理の一部として、ちゃんと加点していた。
あの時点では、

ジャン　皮が旨い料理
スグル　皮が旨く、詰め物も旨く、さらに新しさ、独創性に勝る料理

ということで、スグル有利だった。
実際は、皮の旨さがジャン＞＞＞＞スグルだったが、
それでも、五番町の連中にとっては、

ジャン　三大食感の皮
スグル　三大食感の詰め物、それなりに旨い皮、新しさ、独創性

ということになる。
「皮さえ旨ければいい」という隠れルールが明らかにならない限り、
スグル勝利は間違いない。

メイン料理とサブ料理じゃ配点ってもんが違うだろ。
「子豚の丸焼き」という料理は皮を味わうもんだろう
五番町の奴らの予想が当てにならないのはいつものことだし

もうさすがに相手にし続けるのはどうかと

この人は食べ比べてみるまで永遠に理解できないと思う

＞「子豚の丸焼き」という料理は皮を味わうもんだろう

知ったように言うが、
これを理解してるのは作中で、本場中国人と、ジャンとキリコのみ。
日本一の中華料理屋である五番町の従業員から、天才スグル、
そしておそらくヤン、刈衣さんクラスでも知らない。
三不粘を知ってた柏原さんですら、それに気付いてない。

彼らなら、普通にスグルの詰め物の「濡」を豚料理として評価するだろうね。

お題が「鳥料理」
スグルは鳥にもち米を詰めて蒸した料理を出しました
ジャンは北京ダックを出しました
ジャンの料理のほうが皮が旨いので勝ちです
鳥の旨みを吸ったもち米に価値はありません

なんかこういう流れに思えるんだよな
勝負の対象はざっくりしたものなのに
ジャンが「皮の味がキモ」の料理を作ったので
いつの間にか皮勝負に刷りかえられてる

そういや西条ってココチェックしてんのかね？
今の奴はキリコが随分と改良されてるから、前作の批判が届いてるのかな？

>>309
>>284

>>304
キリコの発言権＞揚の発言権＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞その他五番町料理人の発言権＞＞＞＞＞＞Ｍｒ．望月
なのを忘れてないか？

>>309
今回は「豚料理」じゃなくて「子豚の丸焼き」という料理名を課題にしてるから
その料理で最も大切な要素が重要になるのは普通じゃない？

>>313
言っても無駄だよ
「ボクチンの中では子豚料理で皮はそんなに重要じゃないでしゅ」を
延々言ってるだけなんだから。

子豚は肉が柔らかいだけで成熟してないから、味わいが薄くて
評価に値する箇所は皮くらいとされているんだけどね。

あーーーｻﾝﾌﾟｰﾁｬﾝ食べたい

ネタ出しして盛り上げようとしてるだけなんだろうな・・・

頭悪そう。

こんなギスギスしたやり方なら過疎ってる方が万倍ましだｗ

そろそろスレ自体ははＲと統合して
ここは西条の過去漫画総合にすべきだと思うんだ。

達人が丁寧に焼いた乳猪丸焼きは本当に美味しい
中には適当な技術で焼いた乳猪丸焼きもいっぱいあるけどね

あーゆーのは店じゃなくて焼く（作る）職人（料理人）によってレベルが変わるのが面白い
微妙な人に当たると本当に微妙w

食ってみてぇ

>>318
炉漫画について語るか

>>314
世の中の子豚料理を作っている料理人に喧嘩を売ってどうする。

>>322
シーッ！　ほっとけ！

折角沈静化してんのに蒸し返すなｗ

次スレはスレ番継承で西条真二過去漫画総合にしてもいいですかね！？

ダメ

西条真二の描くエロはなぜ抜けないかについて熱い議論を

メ………メダパニ

>>327
西原青一や東原緑一の頃はキモいながらも抜けたという説もある

アニマルのやつは十分抜けた

将棋のナイチチで抜いた

西原青一の頃のロリ漫画じゃ結構抜いたぞ
なんで今になって巨乳志向になったのかはジャン3大ミステリーの一つ

>>332
・嫁が貧乳過ぎて願望が絵に出た説
・嫁が巨乳なので強要されてるうちに奇乳に目覚めた説
・当局の指導の下
・つうか今の絵柄で西原とか東原やれよボケ

３６５歩のユウキのヒロインはひんぬーだったので
巨乳絶対主義の９０年代の風潮に合わせただけでないか？

>>334
できちゃった婚で双子を生んでもアンダー・トップとも68のままだもんなｗ
でも、みもりの母親は回想シーンでちゃんと西条病になってたがｗｗｗ

ジャンの間違えたクイズって何だっけ？
餃子を蒸す温度の問題だっけ？

間違えてないし餃子じゃないし温度でもない

シューマイですな

ジャンが問題の選択肢に無い完成された答を出したのは、焼売の蒸し時間の問題な。

五行戦で相撲取りが倒れた原因がジャンの料理だと疑ってたのに
チャンスと見るや速攻でその料理を食いに行く観客達はどうなんだろう

ちょっとだけよ！

>>340
ジャンが回復させたから
お前、きちんと作品読んで無いだろうw

まあ「どっちが悪かったんだ？」って言ってるくらいだから安全を確信なんてしてなかったろうけど

最終的には五行の本性も暴かれたことだし
少なくともジャンの料理が一方的に悪いというわけではないことは
他の審査員が倒れてないことからも伺える

ま、後は香りだけで坊さんをも魅了した五行の料理と
その五行と渡り合ったジャンの料理
そして、少なくとも死にはしないであろう危険
この二つを天秤にかけてどういう結果が出るか、というのは
自ずとわかるのではないだろうか

>340
そもそもあの時、伍行の酒を飲んだ相撲取りだけが倒れ、他の審査員が無事だったんだから
普通に考えたら真っ先に伍行の方を疑うべきなのに、何故ジャンの方を疑ったのか解らん。
伍行が疑わしく見えないならともかく、あの時既に聖人君子の仮面は剥がれかけてた訳だしさ。

五行を勝たせるためになんでもジャンを悪く言うように仕込みいれといたんだろ
TV放送なんだし

最終勝負（ドリアン+酒）の前に、（ジャンが盛り返しておかげで）TV局って確か五行一辺倒から鞍替えしたんじゃないっけ？

煽動役のサクラまでは指示が行き渡ってなかったとかそんなんじゃねぇ？

>>347
そう、それで合ってる
最終戦前にTV局が（「2-2のタイかよ…」とかプロデューサー（？）が言って）
ジャン側を褒めて、五行大したこと無い〜って態度急変してる

上の命令で今までの言動を翻す司会に、なんかすげぇワラタ

>>345
だからその疑いが掛からないように
五行はまず自分で酒を飲んでるんだが

>>350
え？　いつも通りじゃないか

ジャン旧作は唐突に終わった感があるけど打ち切りだったのかな

唐突か？
大会終わってキリ良かったじゃん

いきなり出かけて帰ってきて終わった気がする

>>354
いや、大会終わったとこまではいいんだけど、その後の展開が唐突だったように感じたもんで
まあうろ覚えだから今度読み直してみる

連載当時、睦十が戦うと言い出した時には打ち切りの予感があったなあ。
何だかんだ言って大会後も睦十との戦いは引き延ばされると思っていたから。

今週の５行の料理はなんかウマそうに見える

サザビーが作ったコーヒー豆のジャンって簡単そうだから作ってみようかと思うけど、旨いのかな？

あくまであれは調味料だからな
コーヒーの風味漂うコーヒー調味料に合うイイ料理があればいけるんじゃね？

>>356
推測でしかないが
その頃にはもうサンデーで次の連載決まってたんじゃね？
ジャン終わってから365まですぐだった記憶がある
少しでもメジャーな雑誌に行きたくて終わらせたんじゃないかな？
自分の漫画に自信があった頃だろうし

蟇目と海原雄山と対面して、雄山が蟇目の料理にケチを付けたら蟇目は雄山の腕を折ったりするのかな？

杖で突かれるよｗ

なんか気迫勝ちしそうな感があるけど
むしろ折ってしまった方が後で怖い目にあうと思う

普通は意味も無く人の骨折っといて(×2)
のうのうと新装開店の中華屋の料理長にはなれませんよ
なれなかったけど

社会基盤がダンチだろ。
日本中華料理界の数世代前の巨頭の孫とは言え見習いの若造と
陶芸家兼料亭の主人（いずれに日本トップクラス）じゃ比較にもならん。

雄山対百蘭王（ジジイの方）ならどうだろう

百蘭王て早作り対決しただけで普通に対決とかしてないから
どんな料理作るのかさっぱり分からんな

海原雄山はミミズやウジを使ったダチョウ肉料理なら食っても文句を言わなさそうだ

昆虫食に寛容だったとしてもさすがに生きたウジは事前に知らされてなかったら怒るかな

「俺は寄生虫がいる可能性のある魚も食うけど人に何も言わずに食わすなよ」って言ってたしな
うじ自体はいいけど黙ってたことには怒りそう

みんながこのサシは何だと驚いている時に、
「これはウジですよ、チーズの中にわかして食べる国もあります」
とか解説してジャンの思惑を台無しにしそうだ。

雄山なら
「ほほぉ、ウジを使ってきおったか…確かに生で駝鳥肉を食べるには、コクとなる脂肪分が足らぬ
それを補うに他の獣肉の脂肪分をピケしてしまえば、温度による口溶けが悪くなる
秋山階一郎の孫らしく乱暴だが、なかなか悪くは無いな」
大谷「う、ウジやと！貴様わしに何てもんを！ウジなんつうもんは、人の食べるものとは違うでぇ！」
雄山「おや大谷さん、美食家で知られるあなたがサルディーニャのカス・マルズなどのウジ入りチーズをご存知ないとは
他国での食文化を否定する者が美食に対して口を出すとは、この場に相応しい人物とは思えませぬなぁハッハッハッ」

みたいにシロウ以外には意外と料理人側に立つ人なので大谷を潰す気がするｗ

その後で、
「だが秋山の孫よ。お前はまだ祖父には及ばぬ。
それを私が教えてやろう」

とか言い出すのに100ガバス

そして山岡が現れてもっとうまい物をご馳走してやろうとか言い出すのに1000アルゴポイント

実際のトコ、昆虫食否定してるのって世界中見ても平成の日本人だけだろ。
昭和までは佃煮やら何やらで普通に食われてたし。

日本は蜂のこやイナゴ食ってるし
昆虫は食ってるほうじゃね？
うじ入りチーズとかテレビで見ると
現地でも結構きわもの扱いされてる感じがする
昆虫を普通に食ってる国の方が限られてるだろ

実は昆虫の方が動物の肉よりも良質な蛋白質が採れる

>>375
少なくとも米英その他で虫が常食されていると言う話は聞いたことがないし
逆に、日本では虫食が否定されているという話も聞いたことが無いんだが
一体どこの情報で喋っているんだ？
まさか、日本では(というか自分の周りでは)一般的に虫を食べないから虫食文化を否定している
他国では虫食文化を否定しているという報道を聞かないので否定してない
とかダブルスタンダード以前のレベルの判定をしてるんじゃあるまいな

最近話題になった中国の食用蛆虫、欧州で需要が有るとか聞いたような。

ど田舎の農村とかだと芋虫普通に食うんだよな
新ナニワ金融道でも見た

昆虫食ってゲテモノ的なイメージ強いけど結構健康食らしいな

何で健康食なのか教えてくれ

なんか栄養が豊富らしい
タガメなんかは１００を超える国で食べられているようだがちょっと……

そりゃ食うだけなら独自の価値観持ったやつもいるから食うだろ

問題はそれが普通に食われてるかどうかだろ
国連加盟国192カ国
宗教や民族、文化、気候といろいろ違う中で
100ヶ国以上で本当に一般的に食われてるのか？

虫は食用として量産出来るのかな？

ところで牛は肉１ｋｇを得るのに７ｋｇの穀物が必要なので食用としては余り効率が良くない

蜘蛛とかマジで美味いらしいな
糸が虫をおびき寄せるために甘い味と匂いをしてるらしいんだけど
それを作る器官もやっぱり凄い美味らしい
しかも無菌


俺は喰いたくないけどなｗ

タガメは東南アジアでは一般的なおやつらしいね。
フェロモン腺からキンモクセイや洋梨のような香りが出ていて、
見た目と裏腹に美味いそうな。
アメリカでも蝉を素揚げにしてチョコかけて食ってたが、
衛生面などから見ても昆虫は素揚げが基本なのかな。

昆虫って単純に数で言えば地球の王者なんだとか
原因不明の大量発生もよくあるらしいし、
この上養殖なんていう"増やす努力"をした日にはどうなるか
いくら勝手に増えるといっても本格的に食用にしようとしたら
間違いなく効率的な養殖法や品種改良をするだろうし

食用に限らず、昆虫の養殖は一般常識だろ

今の日本だと原価の安さとかどうでもいい
輸送費を保管費がほとんど
缶ジュースだって原価数円なんだし

この漫画なら人肉料理が出てきても違和感が無い

母乳料理はどうか

素で飲んでも、なんかピリピリした味で、美味しくはないらしいが

インドでは牛が神聖化されてるが実は牛を食用にしたら非常に効率が悪いので食用にしないように神聖化した
という説がある

弥一「ほう、人肉を持ってきたか」

李「中国では昔から人肉はポピュラーな食べ物として食べられていました（以降薀蓄）」

中国大陸では王朝末期や王朝崩壊〜崩壊から数年間にはよく店に人肉が売られてるらしい

ソースは講談です。
講談で、劉備たちが人肉出されて、驚いていないのだから、
中国では人肉食は当たり前に有ったものなのです。

「講談など学問上まともな史料扱いされる物ではない」とか
ほざく人は、勿論日教組に洗脳されています。

すべては、謎の秘密結社「こみん☆てるん」の陰謀なのです。

歴史上飢饉になると人肉食が起きるからな
中国だと王朝崩壊によって人口が半分以下に減ることもあるし

戦乱では役所とその中の書類が焼けたりもするのだがね

税対策で子供を申告しないことも有るだろうし

兵糧攻めに遭った城で
「戦争で使える馬」より先に「非戦闘員の女子供」を食ってたという話もあるな＜古代中国

つまりその時代に五行や蟇目、秋山みたいなのがいればよかったってことか

あ、リュウジはご遠慮願います

まあとりあえず

カリーさんを食べたいな

ジャンで人肉料理に挑戦する同人とかないかな…

遭難して、子供を丸焼きにするのですね
わかります

サバイバルの本には蜘蛛や蝨、蝿などは伝染病を媒介するので食べない方がいいと書いてあった

だって、無菌では無いしな
ジャンが使ったのは無菌の食用

>>404
雑誌回収されるぞｗ

>>404
沖さやかのマイナスかよｗ

あれよく発禁にならなかったな

コミックスには載せられない事態にはなったぞ
その後に出た別出版社のコミックスには普通に載ってたが

つまり、無菌の食用の人間の子供を丸焼きにすればいいのですね

>>411
銃夢の金星人乙

>>411中国人大喜び。｢脆（ﾂｵｴｲ）！｣とか言っちゃって

「素材の良さを活かしきれていないね」（日本人）
「肉の種類の細分ではわが国には遠く及ばんな」（韓朝鮮人）
「屑肉でもハンバーガーにしておけばいいだろ。餌?　共食いさせとけよ」（アメリカ人）

曹操「いくら飢饉でも人なんか兵士に食わすなよ」
劉備「うめえ、人肉うめえ」

正史三国志だと人肉食の話はいくつかあるね。
人肉食った人物は当然のように馬鹿にされてるが、
あれは士大夫、いうなれば王侯貴族だから特別なんだろう。
記述もされないような庶民は普通に食い合ってたんじゃないかな。

時代が下がって書かれた三国志演義や水滸伝とかになると普通に人肉食うようになってるが、
これは凌遅刑（生きた犯罪者の肉を少しずつ切り取って目の前で食べる）が法制化されてたのが原因か。

演義とか水滸伝とか、参考にすんなよ馬鹿だなあ

ジャン世界だと五行辺りが平然と人肉食作りそうな印象

で、ぼっちゃんは、カリーさんをゴチになったの?

うっかりアナルに挿入しようとしてメチャクチャ怒られるぼっちゃん

いや、無理矢理アナルの味を覚えさせられて
「こんなの論理的じゃありませんわあああああ」
だよ

アハハーッ！これがスグル流SEXだよ！

弥一「ほう、アナルでやるとは」
李「中国では昔から穴があったらそれは性器と言われてました（以下薀蓄）

楽しいか？

気持ちいいですううう

キモッ

話題を変えよう


えーと、最終巻のおまけで復活したメカ2人はその後どうしたんでしょうね

雨降ってたし、錆びたんじゃね？

落雷でショートしたんだよ

しかし古本でまた１巻読み直したんだけどミスター望月最悪だよな・・
態度もやることも口も腕も最悪で人物紹介の絵でもガン飛ばしてるあたり

まあミスターや、カイジに出てくる安藤なんかは、憎まれてなんぼのキャラだからな

ミスターはアレで五番町の顔である鍋任されてるんだよな。

多分、不味くても文句言えないような気の弱そうな客や
味覚の衰えてる老人に出す料理しか回ってないと思うが。

それこそカイジの安藤とかのようにストーリー上の意味がある
憎まれキャラなら意味はあるんだが、ミスターは別にいてもいなくても
いいキャラなんだよなあ。実際、出番はどんどん減っていくが
その事で話に支障をきたしている訳でもないし。

きっと腕を磨いてラスボスになるよ

当初予定ではジャンと小此木の障害にするつもりだったんじゃないかな。
ところが編集のテコ入れで日本最高峰の五番町飯店の話から一転、
新人同士の料理バトルになっちゃったので当然ながら出番激減したと。

ま、「第一級」の料理人たちが炎と戦ってる筈なのに、
いきなりミスターのショボイ料理出して設定破綻したからな。

作者によると望月に関しては、「一人ぐらい入るでしょ。意地悪な先輩〜云々」
みたいだから、別に出番激減とかそういうのはないかと
若手大会は当初から構想あったみたいだしね

まぁ、意地悪な（それでいてメニュー料理も一流に文句言われる炒飯レベルだが、
メニュー以外の実力もアレな口先だけの）先輩キャラだからあれはあれで

ミスターが店を首にならないのが不思議でならない
腕が駄目でも小此木みたいに愛想がよければやっていけるのに
ミスターのはないよな。あんなのが職場にいたら嫌だぜ？

前にスポンサーのコネで入れられて降ろすにも降ろせないって仮説を見た気がする。

>>436
そういうのは良くある事じゃないか
腕前も性格もクソなのに何故か居座ってて新人いびる奴

そういう奴に限って、仕事（メニュー料理）は『辞めさせられない程度』にそこそこ出来たりするからな
（あるいは、周りにおべっか使ってフォローして貰ったりする）

メニュー料理以外の実力は知らん

作中世界の料理人連中が凄すぎるだけで一般人からすれば望月はそれなりの腕前

そうか？第一話で出したチャーハンは相当ヒドそうだったぞ

キャベツの千切りとか一般人以下にしか見えないしな。

マジレスすると、名店の鍋を預かる身なんだから、
せめてリュウジ並みの腕は見せて欲しいねえ。

>>443
何%の比率だったか覚えてる？

↑スマン
上のアンカーは>>441

え？リュウジって腕良かったっけ？

フカヒレ勝負では及第点だったし、
そもそもスグルに、腕は一流と見込まれている訳で。

それは未来の話だろ
Rネタは他所スレでやってください

一応、色々な店に勝負を吹っかけて勝ち続けてきている訳だから、
それなりに実力はあるだろうな。Mr.とは比べものにならんだろう。

>>448
Rもこのスレに統合されるかもしれんないのに、ナニ言ってんだ?

>>441
アレは時間外に横暴な注文吹っ掛けてきたからわざと手を抜いたところもあるだろ。
無論料理人として客商売としてやっちゃいけないことだが。
それを差っ引いても、春巻をきちんと揚げれてないとかやはり疑問符は払拭できないけど。

いやいや、望月は中華最高峰の鍋番なんだから、
現実に居れば、超エリートでしょ。
俺らなんかと比較にならんくらい。

ただ、それも神クラスの料理人からすれば下手、って言われちゃうだけでね。
あの漫画の中で神クラスのキャベツ千切りに対して、
望月が百切りくらいの腕前だとすると、
そこらの料理人は、十切りくらい。

単にあれは『どうせまかないだから』って、（疲れてたから）手を抜いたんだろ

同僚達にさえ、お前の料理は美味くないと言われてるんだから、
神クラスと比べなくてもショボい実力しかないんだろ。

聖闘士で例えるなら雑兵クラスか

まあ雑兵でも一般人よりは強いしな

てか聖闘士なる為の規準が気違いレベルだし

最初に、星矢に耳をそがれた奴くらい、でいいんじゃね？

というか中華料理屋の鍋番してるのに、春巻すら満足に揚げられないって…
小此木以上・専業主婦未満だろ。

プロの技と素人料理を同じに考えるなよお前らは。
確かにミスターはカスだ。
だが五番町以上のプロのレベルからみてカスなんであって、素人からみたら充分プロレベルだろ。

レバーと牛乳を見て臭みを抜くという発想が浮かんでこない人が
一般人より上な訳ないじゃないですか

でもあれって料理長以外皆おどろいてなかったか？

だから五番町は睦十と弥一と李さんだけで持っている店で
他は雑魚という結論になるんだよ。

休憩時間に煙草吸いにいくとかなｗ

けどパンチパーマの人はまだプロ級のような気がする。

タバコ吸ってても、ちゃんと舌苔を奇麗にしてれば味覚に問題はないらしいけどね。
それにタールやニコチンは水溶性だからきちんと洗浄すれば問題ないし

ただMr.が舌ブラシで舌を洗ってたり、爪ブラシで手を洗ってたりする姿は想像できないけど。

味覚に１番影響与えるのは肥満や拒食だから、筍の方が問題っぽ

休み時間にタバコなんて吸ってると海原先生が厨房に突撃してくるぞ

やっぱ雄山ネタが多いな

>>464
水溶性ってやたら主張する人いるけどタールって油だよね？

性質がどうか、と実際に取れるかって別だよね
例え水溶性でも皮膚が剥げ落ちるほど洗わないと取れない
とかかもしれない

少なくとも喫煙者の口には洗っても落ちないくらいこびりついてるな

>>460
ジャンの世界での一般人てのは、それよりレベル低いだけのこと。

俺らがジャンの世界に行けば、
ミスターだって、はるか上の存在だぜｗ

>>460
当時は結構斬新な技術だったんじゃね？
何だかんだで１５年近く前の話だし
あのころとは結構食生活変わってるしなあ

当時でも充分常識的だっつの

>>464
>>467
タバコのニコチンとタールは水溶性で合ってるよ。
なのでニコチンとタールは体内に吸収され、唾液量を減らしてしまい、
結果的に唾液によって抑制される舌苔を増やしてしまう（ただしこれは口臭の原因）。

ちなみにタバコの煙は味蕾細胞と嗅覚細胞を破壊し、味覚障害を引き起こす。
また喫煙により発生した活性酸素を除く為に亜鉛が消費され、これにより更に味覚が鈍る。

油だって分解して吸収されるんだけど…？

実際、TVで名の知られている有名シェフから、TVなど一切取材拒否で露出の少ない有名店・人気店のシェフ、
大会とかで有名なシェフの中にも煙草吸う人は結構いるからね

味覚がおかしくなるってのも
結局それまで何年も普通に料理人としての経験があったら
調味料の分量と味の想像なんてつくだろうし
(大谷とか海原みたいなの相手にする場合は別として)

匂い移りってのもまさか食材目の前にタバコ吸うわけでもないだろうし
手から移る匂いなんて調理の段階で消えるだろうな
鯉の洗いみたいのならともかく、中華料理なら特に

料理人になって何年もしてから喫煙し出すってことはまずないと思うが

ジャンクフード大好きで、
ポテチとかファーストフード食いまくってるシェフが居たとして、
それで別に彼の出す料理の味がどうこうってのは無いだろうが、
1流料理人の心構えとしてどうか、って部分はあるな。

煙草もそれと同じこと。
喫煙席で飯が食える人間の味覚なんざ信用できないしね。

ただ、舌の為に故意に煙草を吸ってる一流料理人もいるわけで

どんな馬鹿だよｗｗｗ

一流料理人の仲には（自分で制限をして）煙草を吸ってる人もいるが、
スパスパ吸う様なヘビースモーカーは流石にいない気がするな。

まぁ、ある程度ならいる。

好き嫌いの激しい人間にそいつが嫌いなものを美味しく食べさせる
という課題を出したらジャンは作れるかな

アレルギーで食えないものでも
食わせられるようにしてしまいそうな感じがするから楽勝じゃね？

どんぐり麺ですね
わかります

イチローは極度の野菜嫌いで、
父親の鉄の教えもあって死んでも食わないようだが、
奥さんはそれを危惧して野菜が溶けこむまで煮込んだ愛妻カレーを編み出したそうだ。

キリコも原型を全く留めさせない事で野菜嫌いな子供に食わせようと考えたが、
それって本当にその人が嫌いなものを美味しく食べさせたと言えるのかね。

ジャンは基本的の素材の個性を活かす方向で考えるが、
キリコは素材の個性を消し去る方向で考えてる気がする。

五行は洗脳だな。

蟇目兄さんは、「食わないと腕へし折るよ坊や?」

五行にいたっては残飯食わしてたしな

>>485
山岡さんは美味しんぼスレへどうぞ

>>485
嫌いなものを食べさせるのが目的なのか
嫌いなものに含まれている人間にとって有用な成分を摂らせる事が目的なのか
重要なのはどっちよ？

と言うような事を言うと後者の場合、錠剤で摂らせればとかいう話になるんだろうな
実際どうなの、錠剤でも人間が生きるのに問題ないのか

子供が野菜を美味しく食べられるキリコの店と、
子供が野菜を食べないと殴られるジャンの店。

意外と、親御さんにはジャンの店のほうが人気出るかもしれんなｗ

ヤンの春巻きに近いものを見つけた
明日店にいって食ってくる

>>490
最近のゆとり世代の家庭だと即訴えられて店潰れますが

騒ぎ出す親にキノコスープを飲ませる醤

ジャンＲもこっちに編入でいいのかね？
まあもともとそんなに区別してなかったけどさｗ

せめて、R現スレが終わりそうになってから言えよ

R終わったな
Rの現行スレが終わったらこっちに統合か

いい加減西条・西原・東原総合スレにしようぜ

　　キ丁
　 　 ち
　　七刀
　　　り

R打ち切られましたｗ

旧作至上主義者にはＲは黒歴史とか？

旧作至上主義者なら、五行戦以降は黒歴史だろ
(認めてもせいぜいスグルまで)

ムッ！口だけなら何とでも言えるぞ！

スグル何のために出てきたんだ
あと、五行に全然迫力が無くて寂しかった
ジャンとの五番勝負は伝説だったのになー

>>489
錠剤では既知の栄養素しか摂取できない
もちろん致命的な栄養素に関しては摂取できるから簡単に死ぬようなことは無いだろうけど

そういえばこの前新聞で、食事がめんどくさいから全部サプリメントで
過ごしてるって人がいたな。

呼吸がめんどくさくなったら見物に行こう

>>504
噛むという動作もお忘れなく
長期間、噛むという動作をしないと色々な影響が出ますよ

たとえば？

横レスだが
噛まないとアゴが退化したり、「脳」が退化したりするそうな
歯科医の受け売りだが

ボケ防止でもそうだけど刺激がないと人間は衰えるね
噛むのもその一つか

重力がないと骨が衰えるみたいなもんだろう

重力があっても、寝たきりとかだと骨は衰えますが？

重力がないと骨が衰える≠重力があったら衰えない

>512
511は重力という言葉を使ってみたかっただけなんだから、そっとしておいてやれ。

トルネード餃子を作るときの生地って何で円形なんだ？
細巻きみたいにするのなら、四角くするべきだろうに。

重力w

煽りが意味不明なんだが

『重力』wwにワラタ。

なんという重力スレ

次スレは【料理は】鉄鍋のジャン！19試合目【重力】になってしまうのか

>>520
一人で重力重力言ってるだけだろこれ

>>515
回転させて遠心力で伸ばしたからだろ。
パフォーマンスである面が強いけど、これも時間節約テクニックの一つかも知れない。
あれ、ひょっとして時間を一番気にしてたのは沢田か。

サプリメントに頼りすぎると栄養は得られてもだんだんと生命力が落ちてきて
結局は半病人になるよ。
食べ物の中から必要な栄養を取り出して吸収するという、生命にとっての大事な能力を
怠けさせて退化させちゃうわけだから。

511=521

悟空だってﾅﾒｯｸ星に行く時、高重力で修行して強くなっただろ
何が言いたいかと言うと俺にも良く分からんから気にすんな

ジャン世界の連中は異世界に飛ばされても平然と料理してそうだな

しまいには調理中に相手をぶちのめして物理的な勝利をします

少なくともジャンはそんな事はしない
自分の料理が最強だと信じてるからな

ダチョウ卵マスクがインフルエンザ対策に
やっぱりダチョウは新しい時代の食材

スーパープティングを作ったら滅茶苦茶甘くなったぞ
砂糖の分量間違えてないか？

おやまさんは甘党なんだよきっと

>>529
ニュースでやってたな
ダチョウ卵の黄身をマスクに使うんだっけ？

市販されてるマスクでも正しく着けてさえいれば、
インフルエンザウィルスは簡単に防げる。
ただし、鼻の横とかに隙間が出来るような安いのは無意味。

って水虫の女王様が言ってた。

もう完治したわよ！！！
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>>533
これまでのマスクと違うのが、
これまでのマスクが『菌などのシャットアウト』だったのが、
ダチョウ黄身抗体成分によるマスクは『菌などの撃退』なんだそうだ

豆腐の炒飯なんてホントにできるの？

やっぱ外見が悪い物程旨い傾向なのかな？

>>490
蟇目なら殴るだろうけどジャンはそこまでやらないと思う

>>535
ダチョウの黄身マスクか
繊維単位でやってるんだろうけど、ちょっと戸惑うな

炒飯対決で新米古々米インディカ米それぞれに欠点と対策挙げられてたけど、
実際のところ向いてる米ってないのか？それとも出てない古米あたり？

ご飯自体に味をつける料理は、基本的に古米が向いている。
てか、ジャンにも書いてなかったっけ？

SEXは勝負！
SEXは半歩先！

一人で先にイっちゃう人はちょっと

SEXはコテコテには勝てねえなｗ

変幻自在が一番気持ちよさそうだ

SEXは心とか良いつつマグロっぽいのもいるしな。
なんだかんだでSEXは勝負とSEXはコテコテだろうな。
SEXは傾向と対策は2回目以降が楽しみだし。

仮胃さんのってなんだっっけ

刈衣さんのは「料理は学問」

刈衣さんは色々と道具を使うんだろうな。

つまらん流れだな

>>530
見た目成功した？ほんとにあの通りになるの？
自分も作ってみたいが、8リットルも入る入れ物なんてねーよｗと諦めた。
砂糖は膨らませる効果もあるから、減らしたら失敗しそうだな。

＞8リットルも入る入れ物なんてねーよｗと諦めた。

業務用とかならあるが？

どう考えても自分で（＝家庭レベルで）作る事を前提にして嘆いている書き込みに、
業務用なら8リットル入るのもあるよ！ってツッコミはどうかなぁ…。

俺なんか、ラー油作るのに（家庭でだけど）業務用の奴買ったぜ？
家庭（用）でも、業務用の調理器具使ってる奴なんかいっぱいいるんだがw

俺も半分業務用だなぁ
包丁は洋がグレステンで和は家の近所にある有次
鍋は基本業務用だから、テフロン加工一切無し

コンロは+do止まりだがｗ

そりゃすごい。

結構業務用調理器は今は結構安く売ってるサイトとか専門店とかあるしな
家庭（個人）で扱うから業務用でないというのは、頭が固いというか偏見

ばかでっかい（おそらくプロ用）寸胴鍋なら俺の家にもある。
しかも、親戚集まる時はそれで色々作る

８リットルのプリン作ってそれを誰が食うのよ

ご近所に配る

このスレは凄い料理人が揃ってるんだなｗ
ご家庭で普通に業務用の容器の出番があるとかｗ

パスタ鍋なんか8Lくらい普通じゃないん？

>>560
正直おれもこのスレにはついていけない

おやまが普通に家庭用のレシピを提示してれば今頃こんな争いは起きなかったのに・・・

炊飯器で作れそうじゃね

つか家庭でも作れるし

バケツって普通に10リットルくらい入るよ

>>553
ラー油炒飯どうだった？

ジャンって自分の店経営できるのかな
気に入らない客は平気で追い出しそうだし…

料理人ではあるけど経営者ではないしなあ
そもそも自分の店を持つことに興味があるのかな？

だから嫁が手綱引くんだろ

>>567
さすがにバケモノげっぷはなかったが、通常のげっぷはあったからそこそこ成功した
ただ、あの通りだと、辛さはともかく香りが結構きつくなる
香りが気になる人はきついかもしれないので、（材料等の）分量の微調整は必要だと思う
辛さ的には結構ドバドバ入れても劇的に辛くなる事はなかった

【前スレ】
【最後】鉄鍋のジャン！R313品目
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/wcomic/1227420178/

大前の今後が気になる・・・

本当はどうでもいいんだろ？

黄の今後が気になる・・・

【国際】 「食事を半分ほど済ませたところで…」 〜社員食堂の昼食に生きたうじ混入で女性従業員ら次々と失神
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1229142025/

17人も失神とか、大袈裟に過ぎる気がするな。
このベトナム人らを某ショッピングモールで食事させてたらショック死しそうだ。

蟇目の初登場はすげーインパクトがあった。
なんせ登場して速攻で恩仇、勝手にまかないをつまみ食いしたくせに不味いとビンタの嵐＆腕折り
うじ混入なら包丁が飛んできてもおかしくねえな

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=0411&f=national_0411_001.shtml

むしろ蛆の味を知ってる奴と評価されたりしてな。
本場中国は蚊の目玉のスープとか蟻酒など、昆虫食の宝庫だし。

>>576
そのスレにジャンが書き込んでるな

>>578
そういう蟇目には、是非、勇次郎を紹介したいな

最近の勇ちゃんはつまみ食いしなくなったね(´･ω･｀)

大前の再登場時の性格歪みっぷりはわかってはいたけどショックだった。
善良な好青年で孝行息子で文武両道で人望も厚くて研究熱心でいて取り立てて失敗したことが無かった
のが、ジャンの悪意ある仕打ちであーなっちまうんだから…。大前戦は俺的にはあるいみ名勝負だけど
一方で昔のwikiで「読者を不快にした戦い方」とまで書かれていたから。それで性格悪くなった大前は
最悪な形で退場させられてしまう…。なんなんだ、この扱い？

大前は善良な好青年を演じてただけなんじゃね。自分でも気づいてなかっただけでさ

大前戦が一番ジャンらしい戦いで好きだ
あーいう導入（親孝行とか）しておいてそのキャラがボコボコにされるのが他の料理漫画と一線を画すところ

大前はジャンに感化されただけだろう
うすっぺらい奴だったというだけだ
親父さんは気の毒だが

麒麟飯店はきっとあの後
お代わり無しのメニュー値上げぐらいやっちゃってるんだろうな・・
次会ったときには取り巻きが一人もいなかったし

ジャンと戦ってからはイイとこ無しで小此木にも負けちゃうしオーマエガーだね

>>587
別にジャンは守銭奴じゃないし、
影響受けてもそういう方向には変わらんだろ？
成るとしたら客のことを考えない独善的な料理人とかだと思うが

美味しい物を安く腹一杯食べてもらうんだーから
俺が旨い料理作ってやるからありがたく頂けよお前ら
ぐらいにはなったかもな
どっちにしても麒麟飯店の先は暗そうだ・・・・

>>589
いろんな料理を作って腕を磨かないといけない→余分な予算を削る
→おかわり廃止

にはならないかな？

それは「ジャンに感化された」とは言わないと思うが

それに大前は元から海外の料理本取り寄せたりとか
向学心は十二分にあり使うべき金は使ってた
今更料理勉強のためにメニューの値上げをしなけりゃいけないってことはないだろ

>>587
大応援団や取り巻きは普通にいたよ。大漁旗なんか持って。

>>583
ジャンのwikipediaの記事は主観まみれだからな
書いてる人達はもう少し読み物である事を意識してほしいわ

ジャン個人の説明でなんであんなに文章が必要なんだよｗ

ま、打ち切りは妥当だろうな。
前作と比べて明らかに詰まらなくなっていた。

>>594
ミスター・望月の説明なんかひどかったなｗ

ミスターの文書量がキリコと大差ないのがワラタ。
まあ、誰でも編集できるのがwikipediaの良い所なので
間違っている所は修正してやろう。
見たところ、ハッキリ間違っていると言う所はないと思うが。

>>597
追加したり訂正したりすればいい問題ならいくらでも手を加えるけど
削除していかないといけない問題はなかなか難しい
wikipediaとはそういうものとはいえ苦労して書いたものを消されたら腹が立つだろうしな

あとは対話して合意形成するしかないんだがそこまでコミットする気にはなれない

【国際】 「食事を半分ほど済ませたところで…」 〜社員食堂の昼食に生きたうじ混入で女性従業員ら次々と失神
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1229142025/

今年の鉄鍋のジャンを漢字一文字で表して

↓↓

終

「ラクダを食べよう」と提言＝増え過ぎで苦肉の策−豪州
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/world/australia/?1229292355

ラクダのコブ食いてぇ〜

苦肉の策って、ラクダが自分のコブを餌にして人間誘き寄せるのか？

八珍の一つの割に大事にされてねーな。
まあ日本でも熊射殺した後はあまり喰ったりしないらしいが。

>>602
調理法があんまり普及していない（馴染みがない）ところなんてそんなもんだ
最近はフランス料理なんかにも取り入れられてるが

>>604
まあ地域によってありがたがるくいもんなんてたくさんあるからな
干し鮑やフカヒレ、マツタケ、鮪、タコ
あげてけばキリがないな

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） ホイコーロー作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

いつの間にか最終話になっててびっくりした
フタツキも打ち切りだし、成年氏の連載も失敗したし
もうこの人を見ることはないのかなあ

10年前のアシがいれば絵で勝負もできたかもしれんのに

>>605
最近は懐石料理でも使われてたりするby神戸

鹿肉とか猪肉も食べるべきだよね

猪肉なら、静岡おでんにあったぞ
牛すじとは別に煮込む必要があるみたいだが、呉服町通りで配られた時は概ね好評だった
俺も食べたが中々いける

18時からのニュースでも特集組まれてた

ミスター望月は、結局ミスターのまんまで｢名前負け｣したまま退場ですか････orz

>>611
やべっ、猪肉おでん食いたい

>>611
豚肉だったりしてなｗ
昔中華の材料店で猪肉をイノシシを言ったアナウンサーがいたなあ
店の人は苦笑いしてたけどｗ

>>610
京都の木津の方では猪が捕れるので
ボタン鍋にする事も多いし、崩し懐石の連中は好んで使ったりもする。

猪豚なら和歌山県の南の方に独立国家まであるぐらいだが

>>614
普通に「猪肉を静岡おでんに〜」ってニュースでやってたんだがw
あれも偽造だったのかw

元々はイノシシが出没して被害にあうってのが度々あったみたい
で、天城とかでイノシシ料理があるから、どうせ出没するならなんか利用できないか？って事で、
おでんに入れてみようとかでフェスタで出したらしい

ちなみに、静岡市にはイノシシ丼（1000円）とかもある
臭みもなく美味しい
静岡のイノシシ料理で最も気に入ったのはイノシシコロッケかな
1個160円とコロッケにしてはちと高いが味濃い目で結構イケる

猪丼は俺も食った
湯なんとかって店だったっけ？
中々美味かった記憶がある

望月にとっての料理人人生のピークは五番町で鍋番を任されるようになった頃だと思う。
それまでは普通に要領良く腕を上げていたんだろうな。そのピーク以降はいい加減な仕事
を覚えてしまい、そして醤が来てからは損な役回りばかり…。

コロッケ一つで160円








食いたいけど、コロッケ一つに160円出せるかは微妙な貧乏人の俺orz

俺の家では、猪肉を粗塩で塩漬け（チルド）保存で保存しながら時々ベーコンやハムの代わりに使ってる
一年ぐらいは保存が利くし、美味しい
使うときに塩抜きする必要があるけどね


今のお気に入りは、熱湯つけて毛虫って茹でてコチジャンや味噌とかで頂く猪の皮

毛虫って

料理マンガのセオリーとして、料理をするヤツの成長があるのだが
ジャンは最初からある程度完成された料理人として登場、修業時代も
回想的に語られるものだけで読者が感情移入する部分が少ない。
食べ物に関しても食材的に入手不可能なものが多く調理方法も特殊で
真似してみようと思えないところもマイナスかな。

>>624
最初は、ジャンの成長ストーリーにしようとしていた節があるけどね。
ま、結果論だがこの漫画の魅力は、
そんなセオリーとは無縁だった、極悪天才主人公だったわけで。

>>624
Rのジャンならともかく無印のジャンはそうでもないだろ

>>626
無印でもジャンの未熟さ故に苦戦や失敗するのは5巻までで、
それ以降はライバルをチートさせて、無理にジャンの実力を
マイナス補正していた感がある

５巻まであったんなら
＞ジャンは最初からある程度完成された料理人として登場、修業時代も
＞回想的に語られるものだけで読者が感情移入する部分が少ない。
と言うのは無茶じゃないかな

>>624
天才型の主人公が相手に応じて引き出しを変えて戦うというのはそれはそれで王道じゃね

未熟さ故って、宴会料理での失敗以外に何かあったっけ？
大会での新人らしからぬ料理ってのは、
キリコの既存のデザート盛り合わせを見る限り単なるマイナス補正でしかないしな。

性格を傲慢にしたかったから実力も天才型にしたんじゃね？
傲慢なのに腕がダメだったら只のアホでしょ

>>630
未熟さゆえか

ダチョウの特性を最初は知らなかった
理由を知ってからは、宴会の時のように肝心の大会で（捕まえ方から調理法まで）克服したが
まぁこれはキリコも一緒

春巻品評会で睦十にいっぱい食わされた
睦十のコメントの通り、春巻を超えた春巻を作ってしまって、その後フェアでは苦労する羽目に
これもまぁキリコも一緒

若手第一回大会決勝で審査員の求めるテーマを読み違え刀削麺料理を作り、点数が低くなってしまった
その後血の卵で挽回したが

睦十の遺作・睦十XO醤の完成度の高さに驚いた事

そういう意味では春巻の話はよかったね。
ジャンとキリコの天才が故の未熟さと料理にかける情熱が上手く描写されてて
かつ睦十（と、弥一も少し）の大物っぷりもいい感じにアピールできてた。

あの最後の
汗だくの二人が「全然大丈夫だぜ！」的に強がるのは良かったな

まだその頃はキリコも「料理人」だったからなぁ
Rになってからのキリコは「経営者」だもの

>>7
蟇目は楊と五行に勝るとも劣らないぞ
トップクラスは弥一、ジャン、キリコ、黄、李の４人だろう

>>632
刈衣さんに一敗した事とか？
あれはスグルのスープフォローというおまけ付だが

サメ肉勝負も、結果的には負けじゃね？

点数だけ見るなら黄とは引き分けで、キリコには負けてるんだし、
ただ単に大会のルール的に負けなかっただけで。

もちろん、大谷の私的感情による低い得点の影響もあるんだろうけど、
あの点数って確か、特別審査員全員が９点だから、たとえ大谷が10点入れていても、
ジャンがキリコに負けていた事実には変わりないし。

サメ肉95点は秋山の態度に特別審査員が-1点ずつだから、味やそれぞれの採点基準的にはむしろ問題ない
大会の点数的にキリコの下になっただけで

つーか今まで態度でマイナスしたことないのに特に暴言とかは無かった準決勝でいきなり
点引くとかどうなんだっていう

ってか楊は一体何処に消えたんだ

神戸に帰った
てかREDあたりに移籍して再開してくんねえかな

>>642
いや回鍋肉作る直前まで五番町飯店にいたじゃん

>>637
刈衣とスグルのはなぁ
いくら相手の状態を見極めて、最適な料理を出すのが
一番旨く感じるとは言え、強制的に運動後の状態にされたようなもんだしなぁ
まあ効率的だけどさ。

鮫の件は、トーナメントなんて最後に優勝すりゃいいんだから
途中は何点でも通過すりゃ問題ないだろ。

だから別に通過してるから問題ないじゃん
大会の点数的にキリコの下になっただけでw

でも第一回大会決勝では二回勝負の一回目で負けただけで死ぬほど悔しがってたけどね
まあアレは負け方があんなんだから仕方ないのかもしれないが

一回大会の麺料理は
麺に野菜を練り込むのは、あの時点でも珍しくないし
フォンドレギュームは新しい技法だったけど
解釈によっては、中華風の味付けしたパスタだからね、キリコの料理

他の味を足してごまかすんじゃなく、麺の旨さを追究して
汁にも工夫を凝らしたジャンがあの点数なのはなぁ……
まあ新味が無かったと言われりゃそれまでだけど。

キリコの芸無しフルーツ盛り合わせには点を集めたくせにね

>>647
審査員は美味くて新しい麺を求めていただけだから、

ヤン＝美味い＆新しい
キリコ＝美味い＆新しい
ジャン＝美味い＆古い

という、かなり単純な審査基準だったのが問題のように思える。

泣いて貪るほど喜んでいたのに
点数付けはシビアな山西省出身の人

食いモンの味が想像できない食い物マンガは駄目なんじゃね？
美味しそうなマンガで腹減った〜と思えるのは長続きしてる。
特にRになってからはマンガ見て食いたくなったモノはなかった。
ジャンも無印の春巻きとか単行本のレシピは自分でも作ってみたりして楽しかった。

駄目だったという結果を踏まえての主張はちょっと

んじゃなんも言えんじゃん、死ね

俺は黒酢豚とかキリコの回鍋肉とか作ってみたよ

回鍋肉は、実際に作ってみて美味しかったというレスが当時結構あったぞ

>>651
Rの料理も、普通に美味そうだと思ったけどな。

料理が無印と比べて、材料、工程、共に独創的＆高度になり過ぎて、
試せないって意味なら同意するけど、
味が想像出来ない云々は単なる感性の問題だと思う。

チョコ回鍋肉は少し材料とかが違うけど、実際、道内に出す店あるし

五行のケツギョの揚げ物が気になるな。
甘い棗餡を包んだ上にたっぷりの砂糖だなんて、
虫歯が無くても歯が痛くなりそうじゃないか。

言っておくが、虫歯の原因は砂糖とかよりも口内の衛生管理
事実、砂糖の摂取量と虫歯の発生率は比例しない

間違えて認識してる人の多いこと

虫歯は砂糖や衛生管理よりも体質に左右されるよ。

虫歯になりにくい体質というのはある。
それ以上に、日頃のケアというのも重要。
前にたけしの丸見えで実験をしていたが、唾液分泌量や含まれる成分、PH、口腔内の虫歯（ミュータンス菌等）菌の量等で
なりやすい・なりにくいは決まってくるそうだが、
同程度の人間に数ヶ月単位で、ケア（歯磨き等）をその人に合った最適のやり方でやり続けた人とまったくやらない人に分けて実験したが、
やはり差が出ていた。

なりにくいと判断される人でも【なりにくい】というだけであって、日頃のケアはしっかり必要だという事。







ちなみに、砂糖は虫歯とは比例しないそうだ。

赤ちゃんの時は虫歯菌がないけど、親から貰ってしまう（キスや口移しなど）で虫歯菌を貰ってしまうのが大半
というのは聞いた事がある

それがミュータンス菌。

人が生まれながらには持っていない、常在菌の一つだっけ？

そうそう
661も＞虫歯（ミュータンス菌等）菌と、書いてるね

無印五行なら虫歯菌すら操れそうだw

>>659
いやぁ、素晴らしい。
虫歯が無くても痛くなる＝虫歯になる、と脳内変換されましたか？

虫歯の知識より日本語の勉強の方が重要かと思うが。

毎週木曜日の楽しみが一つ減った。

前作からの悪いクセが直ってなかったのが残念だった。

少ないページで料理の説明を詰め込みすぎて、見た目ゴチャゴチャになってる。
ジャンも最初の頃は読みやすかったんだけど、
第二回大会の決勝トーナメントあたりから読み辛くなった。

複雑な料理が増えてった分ネームが増えていったからなぁ
見にくくなるのは仕方ない

ラー油炒飯は食べてみたいシンプルな一品
実際に作っている人も多いみたいだが

こないだ、ザザビーのサメ詰め物みたいなのがメニューにあったんで食ってみた
普通に美味かった

ザザビーの奴は普通にありそうだよね。
キリコの混ぜご飯系の奴もあった。

秋山のサメ料理はさすがになさそうw

丸揚げじゃなしに普通に切り身で揚げれば・・・。
サメ入りもやしはできるのかな

鮫の姿揚げってのは無いだろうけど、もやしにフカヒレはさむとか、鮫肉のミンチをはさむとかなら
ありそうじゃない？

そういう部分部分のサメ料理ならあるかもしれないが、俺が言ったのは【秋山のサメ料理】
日本語理解してくれw

味が同じならいいじゃない

まぁまぁ、落ち着こう
確かに秋山の鮫丸揚げはなさそうだよな








俺が出合った鉄鍋料理はvs沢田の時の中華の真髄料理とヤンの餃子
みんなは他にあるかい？

>>676

そういや、形だけでなく味を同じにする（材料は違う）普茶料理のバリエーションもあるそうだ

滋賀に普茶料理専門の店があるが、そこは味も極力近づけてる
カレーライスとかびっくり

俺はキリコを味わいたい

駱駝のコブでなくて、キリコの…げぐくぁｗせｄｒｆｔｇｙ

やっぱジャンがないと寂しいな
Ｒの単行本読み返してるんだが、楊や小此木なんかもっと活躍させて欲しかった

回鍋肉まではテンション高かったんだが・・・あそこでやっぱ舞台転換すべきだったのかも
それと経同盟のキャラは悪すぎだったな

・大前の店でおかわり自由のごはんを汁で食う親父
・うじカルパッチョ
・中華一番

料理漫画で美味そうに食うといえばコレさ
そういえば美味しんぼ文庫版がまた42巻から発売再開されだしたな

この前楽天サイトで、臭豆腐を売ってる店を発見したんだけど
あれって、無印みたいに油で揚げれば臭みは抜けるのかな?
だったら角切りにして、油で揚げみようかな?

臭み抜いたら魅力半減。

ググったら揚げ臭豆腐は臭くなくて美味いらしいよ

まぁ、臭豆腐はその臭みが日本人にはちょっときついしな

日本人にキツイとかどうとかじゃなくて、
中国人にだってキツイよ、あれは。

だって、たんぱく質の腐った匂いだぜ。
つまり、ウンコと同じ匂い。

発酵と腐敗は違うというが、ウンコも腐敗じゃなくて、
腸の中で発酵された臭いなわけで、つまり同じ匂い。

納豆やくさやと同じで、好きな人は好きってだけ。
無理して食べるようなもんじゃない。

>>687
駱駝のこぶもそのままだと日本人には結構きつい

>>688
発酵食品なんてたくさんあるぜ
チーズやワイン、パン、酒、醤油、味噌、紅茶、ビール、焼酎、烏龍茶、ナタデココ、ヨーグルト等々
発酵っていうだけで同じと決め付けるお前さんの考えの浅さに乾杯

ま、釣りだろうがw

ヒント：冬休み

　ヒント：「たんぱく質の腐った匂い」という共通点

ゆとりはこんな程度の文脈も読み取れないのか

>>690
冬休みに入ったゆとりだからほっといた方がいい

>>690
しっかり勉強しろよ、ゆとり。

たんぱく質の発酵は、食品・医療の分野で色々活躍してるのになw

うん、>>388さんは臭豆腐が嫌い。
これで話は終わりだと思う。

丸ビルの中に駱駝肉と瘤使ったお店があった
中々美味しい
オーストラリアで余ってるからかな？

オーストラリアでラクダが繁殖しすぎて困ってるから食うベ
てな記事を見た気がするけど

そうそう
昔から駱駝扱ってるところもあるけどね
肉も瘤も上手い料理人がきちんと料理すると美味しい

こぶは食いたいと思わないけど、肉は食ってみたいなあ、ラクダ。

今更だけどジャンR最終回でのジャンのフカヒレ料理。
あれは1000円以内に納まったという説明あったっけ？
起承転結はいいとして、材料費がどうみても1000円越えてると思うんだけど。

作品内で超えてるという描写がない上にそのまま勝ってるのに
どうして超えてると思うの？

でも具体的な原価計算とかして欲しかったよな

急に打ち切りがきたので

そういう些細なことを調べ上げるのがファンってもんだろ
とりあえず、どう見ても1000円超えてると言う>>702が叩き台を出すべき

そういや鮫肉料理の時黄とキリコはフカヒレ使ったっけ？

うろ覚えだが、黄は使用していない、キリコは生鱶鰭とか
使ってたような気がする。

黄は生のフカヒレを使った。
キリコは特に説明はなかったと思うけど当然使ってるはず

>>709
ああ、逆だったか。
とするとフリカケに鱶鰭は使わないかもね。
お茶漬け用スープを鱶鰭スプーにしてたかもだが。

別に、サメ料理だからって、フカヒレがどのサメ料理にも最適の部類に入る材料でも無いしな

>>711
日本語でおｋ

>>711
フカヒレ使わない鮫料理も現実にあるしな

キリコが作ったウロコのトッピングは食べた事ある
結構美味しかった

そういやうちの地元じゃ薄切りにして湯通ししたサメを辛子酢味噌で食うんだが
たまにちっこいフカヒレがついてる事があるな

そもそも「サメ」料理対決じゃなくて、「サメ肉」料理対決じゃなかったっけ？

>>716
ヒレならともかく
アンモニア臭くて使いずらいサメ肉を使わせて
ジャン達に失敗させよう、というハラだったな

そんな罠で引っかかるはずも無かったがな
まぁ、大谷の目論見はいつも外れる
外れてアタフタしてるところが大谷の魅力の一つなんだけど

>>714
うちの漁港では、漁師達のお茶漬け具として定番です。

無印時代の後半にたまにモブとして北斗の拳のキャラが出てくるのはなぜ？

Ｒに無意味にみつどもえや<：ロミ娘が出るのと一緒
アシの遊びに西条が怒らなかっただけ

>>717
Rならアンモニア臭いパック品をわざと使って
勝利する、って展開になっていたかも。

臭みを美味さに変えるのが料理人だぜーフゥハハハーハァ

Ｒになったら、料理の展開が速いよなぁ。
あの食材で！？いったいどんな物が・・・？？というのが好きだったのに。

すっかり過疎だな……

「あんたねえ、もっと本物の料理を食べに行きなさい。
食べに行かないで描いてるからどんどん嘘っぽくなっていくのよ」

うろおぼえの「おやまけいこの怒りのコメント」の一つだが
Ｒの敗因はまさにこのコメントどおりになったせいだろう。

扉のコメントで「最高の牛肉料理は吉野家牛丼特盛り卵つき」
「豚肉料理といえばトンカツが最高！」と書くような貧しい食生活しか
してない西条が、斬新で凝った工程ばかりのＲの料理を美味そうに描けるわけが
なかったんよ。資料にあったウンチクをそのままネームにするのが精一杯。

旧作は材料が珍奇でも調理法やできた料理は割りとオーソドックスだったり
「ハトの血のデザート」だの「サメの一匹丸上げ」だのと売りがハッキリしてたから
不勉強の西条でもなんとかなった。

しかしだな、現実に、高級料理を漫画に描くからといって、
高級料理を取材でガンガン食べにいけるようなヤツが、
漫画なんか描いてると思うか？

>>727
俺の知り合いの劇画原作者は、
美味いもんにケチつけて、さらに美味いもん食ってるんだぜ。

原作だからできるのかもしれないけど。

12万の給料じゃ無理だな

四大誌の中堅漫画家ともなれば相当な高給だと思うが、違うのか？
幕張の奴とか最終回で暴露してたと思ったけど。

四大誌とは言ってもぶっちぎりで売り上げの高いジャンプと
ぶっちぎりで売り上げの低いチャンピオンじゃなあ。
水島とか板垣くらいじゃないと印税も大して入らないんじゃね？

チャンピオンは4大誌と呼ぶのか。
3+1の+1扱いではないのか。

>>728
そういやその劇画の作画担当の方は週刊誌の目次コメントで
「コンビ二の冷やし中華が美味い」なんて言ってたんだよな、確か。
あれだけ売れてればたとえ取り分が９対１でも莫大な財産になっているとは思うが。

山岡が聞いたら激怒しそうだな。
まあアレは中華料理じゃないとは言ったが
マズイとは言ってなかった気がするからいいのか。

中堅っつっても、コミックスがそんなに売れてないから
そんなに金持ってないんじゃないの？
原稿料なんてアシに給料払ったら消えるだろうし、西条家のエンゲル係数ハンパ無いだろうし

冷やし中華自体がどうこうはいいんだが
コンビニでよく売ってる冷やし麺の類って
どうにも麺がほぐれきらなくて今一つなんだが
みんなああいうものとして食べてるのか
一回流水で濯げばなんとかなりそうなんだけど
その一手間かけるくらいなら乾麺でも買って茹でた方が
良さそうな気もするし

>>736
そもそも、コンビニで売ってる程度の弁当の類なんて、そんなもんでしょ。

コンビニ弁当がもっとも消費される平日の昼時に、
乾麺を茹でる環境が誰しもにあるなら、誰もコンビニ弁当なんて買わないよ。

う〜〜〜〜〜ん　グローバル！！

>>736
ああいう物だとして食べてる。
蕎麦とか素麺だと解し水があったりするけど
冷やし中華とか冷やしラーメンでは見たことないな。

そもそも、残ったスープの処理が面倒なので
麺類はあまり買わないけど。

>>733
そういえばジャンで冷やし中華って出てたっけ？

>>740
冷やし中華ではないが
キリコの作ったにんじんやほうれん草を入れた麺は
かなり冷やし中華に近いかと

ごまだれの冷やし中華があるってことは
地球的拡大解釈をすれば
担担麺も冷やし中華と言えるんじゃね？

地球的拡大解釈したら、冷めた麺ならなんでも冷やし中華だよ

お前ら冷やし中華の正しい定義を知らないだろ。
俺も知らないのでwikipediaを見てみた。結構面白い。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/冷やし中華

>中国、香港、台湾などの中華圏には、
>冷麺（リャンメェン）や冷拌麺（リャンパンメェン）と呼ばれる
>汁無しの温めずに食べる麺料理が存在する。

これが起源になるのかねぇ。

wikiの写真見てたら、定義とかどうでもよくなってきた

ああ・・・打ち切りかぁ
残念だ

いちおう、打ち切りという証拠はないが。

まあ打ち切りなんだろうな。
西条の趣味みたいなものだしな。打ち切りと新連載は。

チャンピオンを読む楽しみが、半減とまで言わないが２割引くらいになった
昼飯食う時のおかずみたいなもんだったしな（性的な意味じゃなくて）

昨日、携帯用に古本で買ってきたぜ＞Ｒ３．４巻

打ち切りはライフワークだよな

でもよぉ
他のチャンピオン作家も冷たくない？
お疲れ位言ってもいいだろ
特に板垣
やっぱ西条に問題があったのか？

そういうの見たことある？
打ち切り作家に声かけるとかいうの

>>751
いや本誌の作者コメントのとことかで
ジャンプじゃよくあるじゃん

あと20巻くらい、真っ白な灰になるくらいやれていたら慰労のコメントもあったかもな

>>752
あれは死者に鞭打ってるようにしか見えん

西条の色紙が無いのが悲しくて哀しくて

そもそも冷やし中華は中華料理ではない！！
そんなものの話はそこの与太郎とでもしているがいいわ！！

日本料理ですもんね

「冷やし和食」って言葉がもしあったとして
それを和食だと思うだろうか？
どう考えても「和食を基にアレンジしたナニモノ」か、だよな
冷やし中華を"中華"だと思い込む方がちょっとおかしいと言わざるを得ない

↓どうせ、やっていてもこんな感じ

小此木「冷やし中華なんて、どこの店でも出してるじゃん。僕も大好き」
キリコ・楊(あきれ顔)
李さん「小此木、冷やし中華を中華料理のカテゴリーに含めるのは、相当に無理があることなんですよ」
弥一「そうだ。冷やし中華は日本では非常にポピュラーな麺料理だが、中華料理の〜」
小此木「ええ!? そうなの?」
李さん「それにしても、冷やし中華を課題に出してくるなんて、全く大谷も意地が悪いですね」
弥一「全くだ。しかし、冷やし中華という中華であって中華でない課題に、あいつがどんな答えを見せて
　　　　くれるか、非常に楽しみだな」

宇宙的拡大解釈をすれば、こんな冷やし中華もアリなんだぜ！カカカカカカカ

>>750 作者コメントを取る時期(本当に取っていれば、だが)に編集が
各作家宛てに｢西条先生の連載が次々号で終了です｣とかいちいち言うか？
多忙な作家なら自分の連載雑誌全てに目を通す余裕もないかもしれんし
そもそも同じ雑誌に連載してたからといって友人知人でもないだろ
んな馴れ合い読者に見せるもんでもないし

「ＸＯ醤冷やし中華」をどうぞ

>>760
「あ、熱い！」

バカタレが！ナメとるんか秋山　コレのどこが冷やし中華や！

カーカッカッカ
地球的解釈で「熱い」と「冷たい」を解釈すると
＋の温度は数千度、−の温度は0ｋつまり-273.15℃である事から
その間の温度にすら達しない100℃なんてものは、冷たいと解釈できるんだぜ！
つまりその冷やし中華は、100℃前後という温度でありながら、冷やし中華という
定義を全てクリアーしてるんだよぜｗｗｗｗｗｗｗ

解釈はできるけどそれが要望と反しちゃだめだよね
日本人が麺つったら細長いアレのことで
蕎麦掻持ってこられても困る

>>761
多忙かどうかはともかく板垣はちょくちょくチャンピオンの誌面をチェックしてるらしく
作家にコメント欄で声かけてる

まあ慰労コメントなんて必要ないというのは同意だが

ザザビーとミケロッティーはよくケンカしてたけど、考えてみりゃ兄弟というだけで
贔屓してるって思われる可能性もあるわけだし、あれ位いがみ合っててちょうどいいのかもな。
秋山憎しで意地でも点を入れない大谷の行為が問題にならない位だから別にいいのかもしれないが。



ケペル「鼻の通りを良くするなら鼻をかめばいいんじゃないか？」
おいおい・・・ｗ

でも、ザザビーのコーヒー醤は、正直単なるコーヒーソースだと思うんだ・・・

調味料対決はジャンと顔王の対決以外、
基本的に納得いかない勝負ばかりだった気がする。

ザザビーってずっとサザビーだと思ってた

え！　サザビーじゃなかったのｗ　どうでもいいけどショック

調味料対決に関しては、ぶっちぎりでピスタチオ醤の勝ちだと未だに思っている。

今年頭に翡翠醤を作ってみて本気で思った。

>>772
個人的には、スグルとヤンの調味料が接戦で、以下、
ジャン＞眼鏡＞顔王＞（超えられない壁）＞黄＞キリコ＞ザザビーなイメージ。

黄の辛いラー油を使った単なる激辛料理が100点なのが、未だに納得いかん。
辛いだけなら、味を壊さない辛味成分は幾らでもあるし、旨みも別のソースで補える。
食感がどうとか言ってるけど、それ、調味料関係ないじゃん、と。

料理なら、ぶっちぎりでジャンのチャーハンが一番食いたいと思った。

眼鏡って誰だったっけと読み返してみたが、
バナナ娘の事かな。
鶏肉とバナナは相性抜群だと聞いているし、食ってみたい一品だねぇ。

アボカドの醤もうまそうな気がするけどなあ
激辛のラー油なんかとは比べ物にならん気が

　　 _,,....,,_　 ＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
-''":::::::::::::｀''＞　　　まったりしていってね！！！　　＜
ヽ:::::::::::::::::::::￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^￣
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_,.!イ_　　_,.ﾍｰｧ'二ﾊ二ヽ､へ,_7　　　'r ´　　　　　　　　　　ヽ、ﾝ、
::::::rｰ''7ｺ-‐'"´　 　 ;　 ',　｀ヽ/｀7　,'＝=─-　　　 　 -─=＝',　i
r-'ｧ'"´/　 /!　ﾊ 　ハ　 !　　iヾ_ﾉ　i　ｲ　iゝ、ｲ人レ／_ルヽｲ i　|
!イ´ ,' |　/__,.!/　V　､!__ﾊ　 ,'　,ゝ　ﾚﾘｲi (ﾋ_] 　　 　ﾋ_ﾝ ).| .|、i .||
`! 　!/ﾚi'　(ﾋ_] 　　 　ﾋ_ﾝ ﾚ'i　ﾉ　　　!Y!""　 ,＿__, 　 "" 「 !ﾉ i　|
,'　 ﾉ 　 !'"　 　 ,＿__,　 "' i .ﾚ'　　　　L.',.　 　ヽ _ﾝ　　　　L」 ﾉ| .|
　（　　,ﾊ　　　　ヽ _ﾝ　 　人! 　　　　 | ||ヽ、　　　　　　 ,ｲ| ||ｲ| /
,.ﾍ,）､　　）＞,､ _____,　,.イ　 ハ　　　　レ ル｀ ー--─ ´ルﾚ　ﾚ´

>>775
料理は美味そうだけど、あれもザザビーと同じく、
使い方が調味料じゃなくて単なる材料だよな、という事で。

美味そうというなら、魚肉ハンバーグな顔王以外は、全員美味そうだったし。

魚肉ハンバーグも料理自体は美味そうだけどな。
ただ作ってる現場にいたら、多分口に入れようとしても拒否反応が出る。

イッパツマンコ
ヤッターマンコ

ミスターサタンがいつのまにか料理人になってる！

ゴミキャラ

酢豚が男料理なら、女料理はやっぱり…………スベタ？

スマタ

フジで一根麺やってた

一根麺で思い出したが、庖丁人味平のラーメン編で
作ってたよなアレ。名前は一本麺とかそんな感じだったが。

ヌビュラララララララララ

でもＲってネタ切れなんだろうね
前から困ったときの脳みそだったし

味っ子みたいに才能のある素人が
成長していく物語だったらカツの２度揚げ程度でも
ネタにできるけど
ジャンは全てに精通した覇王設定だから・・・

なまじ監修が付いているからビックバンシュウマイみたいな
無茶もできないし

おやまタンが、おやまタンが悪いというのだな？　あーたは？
まあRでのおやまタンはいま一つ冴えがなかったのは認めざるを得ないが。
西条の理解力と処理能力を超えるレシピを矢継ぎ早に投入した感じだったし。

全体的に料理がおとなしかったなあ

>>787
味っ子はプロだろ

あと、西条は底辺からの成長モノが苦手って、どっかで書いていたヨ
(サンデーでの打ち切り連発の直後くらいに)

主人公は天才タイプじゃないと、やっぱ書きにくいって

ところで。
弥一は何度も「未来のエビチリ」を強調していたが
あの8人の料理は未来のエビチリに成りうるだろうか？

「未来の」ということは新時代のスタンダードの一つになるということを
意味してるのだと思うが、彼らが作ったのは（名前の前の○×は勝敗）

○ジャン　　10人前で300匹のエビを使う→ダメだろ……

×アリー　　スパイス油が特徴→スパイス油が一般的になったら可能性大

×炎＆氷　　パウダーのスノーのエビとみぞれソース→審査員が言うとおり新し過ぎ。普及するとも思えず

×伝統＆歴史　オマールエビに桜エビソース→ソースに桜エビを使うというのは手軽にできるから広まりやすいか？

○ブルー　トリュフバター内蔵エビチリ→高級素材がネック

×ブラド　　エビとバナナと泡辣椒→う〜ん　どうだろ？

○腕力　　カダイフ包みアメリケーヌソースがけ→ソースに手間かかりすぎ。「シュフもやりたがらない」ｂｙ甘えん坊

×ツイスター　パートフィロ包みマヨネーズ添え→材料といい調理法といい一番簡単。普及可能性大。

こうして見ると勝負には負けても「未来のエビチリ」になりうるのは敗者の作った料理の方のような
（炎と氷のぞく）

春巻の皮でエビチリを包んだのなんてその辺の総菜屋でも見たことあるが。

問題は、
そこらの総菜屋の創作料理から未来のエビチリへとどう脱却するかだな

"未来の"を"未来においてスタンダードになる"と捕らえてるところがまずおかしい
料理に限らず"未来の○○"なんて題材の場合
ちょっと恥ずかしいくらいのものが出てくるもんだろう

あと、審査員は別に未来のエビチリを作れとは言ってなかったと思うが
単に、エビを題材にすれば料理人どもが困るだろうって大谷の魂胆があるくらいでは

まあエビチリの発展系として優れてるのはどれか、くらいに思えばいいよ

自分が歳食って、大谷になったとしたら
どのエビチリ食いたいかってことだよ

年取ったらエビチリなんて食えなくなりそう

美味いには美味いがオカズには向いてないと思う < エビチリ
甘酸っぱいからご飯にもビールにも合わない。

え、普通にあうと思うが
というか甘酸っぱいからて、じゃあ酢豚とかかに玉とか
甘酢あん系全部駄目なのか？
どれもいわゆるおかずとしてお惣菜だったり
レトルト・調味ダレが売ってるぞ

甘いか？

まぁケチャップの味と考えると
甘いと言えるかもしれんが

エビがダメな俺は鶏の唐揚で鶏チリを作る

エビチリ丼なんてのもあるみたい

そもそもエビチリって日本人向けに作られた料理なんだよな
日本人向けっていうとやっぱりご飯にあうようになってるもんじゃない？

>>799
酢豚・かに玉でゴハンは無理だな。
他の人はいけるのかしら。
もしかして俺だけが変なのか。

>>800-801
うん。ケチャップの甘さ。

>>804
酢豚定食・酢豚弁当・天津飯の存在から言って
一般的にご飯にあうものだと思うよ

>>805
うーん。俺が変なのかな。
味付けの辛いのじゃないとメシは食えない。
調味料MAXまで使ってるようなヤツ。
舌が貧乏なんだろうな。

そうだね

>>791
あの勝負が指す「未来」は、「エビチリの進化系となる創作料理」って事だと思うよ。

そうかなあ？
名前忘れたけど昔のナントカというエビ料理
次にトマトが伝来してからのトマトとエビの煮込み
そして健民発明のエビチリと
その時代時代のポピュラーなエビ料理を解説した上での「未来」なんだから
やっぱり次世代スタンダードを指すような気もするんだけど

食い下がんなよ

レスは勝負だ！

>>809
ポピュラーなエビ料理を解説したんじゃなくて、
「エビチリ料理」の進化の系譜を語っただけだよ。

エビチリ料理の未来を考えるなら、
既存のエビチリ料理を超えるエビチリ料理を作らなければいけない、
ってだけの話。

考えすぎ。

わかったわよ。今日はこのへんにしといてあげるわ！！
覚えとれよ　アホがーー！！

というかトマトソースと辛い奴って普通にあうがな
ほれ、ピザとかナポリタンとか、普通にタバスコかけるだろ

スグルとの勝負で店サボっても許されるなんて、
五番町って結構、寛容な店なんだな。

おまけに店の軒先貸してあげるなんて。

ご飯の束縛から逃れられない奴は食べ物の優劣を
｢それでご飯何倍食えるか｣で決めがちだからなｗｗ
おれも高級食材や繊細なものよりご飯ガバガバ系が好きだ
つーか○○丼に成り得るか、かもしれんｗ

母親の作るもので時折ご飯が進まないのがメインの時はよく揉めたなｗ
中華だと芙蓉蟹見たいなのが困る

>>816
わかりすぎて困る

豆と昆布を甘く煮付けたやつ(ふじっ子のおまめさん的な)
食卓に置かれても、これどう食えばいいんだよ？ｗ

まず白米ありき

>>817
うちの父親はそれご飯にのっけてがばがば食ってるけど？

つまり自分は食えないと

>>817
普通に食えるけど。
むしろ、納豆が理解できない。

結局は、色んな飯のおかずがあって、それぞれの家庭、個人で違うってだけの話。

個人的な話だが、酢豚が美味いなんて全く思わないし。
甘酸っぱい味は好きだが、飯のおかずじゃねえ。

なんて考えているオレみたいなのもいるわけで。

かに玉(芙蓉蟹)なんて、ご飯をガバガバ食べるための料理じゃないか。
丸美屋シリーズにもなってるぐらいだぞ？

てかジャン10をフラゲした奴はおらんのか。

>>816
芙蓉蟹は飯が進むじゃないか
と思ったけど芙蓉蟹なら甘酢あんの場合もあるからちょっとアレだな
塩味や醤油味のあんだと飯が進むんだが

甘酢あんが嫌いなのは個人的に理解できるが、
あの味が好きな人間が多いことも、普遍的な
事実だと推察できた方がいいかな

じゃなきゃ、酢豚他中華の甘い料理なんて、
この世に残っている訳がない
世界は自分の感覚の拡大版じゃないのよ

オレも酢豚エビチリ共に好きだけど、食うとしたら単品としてだなあ。
ご飯と一緒に食べるとなるとやっぱチンジャオロースウとか回鍋肉になっちまう。

まあ甘酢系の料理をご飯と一緒に食べれるか食べれないかはあくまで個人の好みって事でいいと思う。

なんかフルボッコ食らってるww

>>817　ご飯ですよやふりかけ、ごま塩あればなんとかなるな
>>821　俺だと納豆は食事の前座でご飯半分食うためにある　素豚は普通
>>822-823　うちの両親は大好きだったな　家族で嫌いなの俺だけ　
>>824　甘酢餡＋麺は食えるがご飯は苦手ｗ　中華丼も苦手ｗｗ

雑談スマンカッタ　ミスターにいびられてきます

ふようかにってかに玉てんしんどんとどこがちがうんだ？

ふようかに・・・だと？

>>828
ふようかには、中国の東部で発展した料理だから純粋な中華なんだよ。
かに玉てんしんどんは、日本のオヤジが別々に食べるのめんどくさくて
ぶっかけたのが始まりだから、正式な中華ではないわけ。
味付けも日本人向けにアレンジされてるし。

これくらい、ミスターでも知ってるぞ！

かに玉とかエビチリは分かるが、中華丼が同じ括りなのが
ちょっと気になる。
アレは塩っ辛い味付けをするものではないのか。

あんかけ自体が駄目な人なんじゃないか？

・・・中華丼って中華・・・？
八宝菜のせごはん？

wikipedia見たら八宝菜乗せご飯が原型みたい。
関係ないが中華丼でググったら「もしかして」に地元の店が
出てきてワラタ

麗花が眼鏡外した顔も描いてほしかった。
でも外したらいきなりブスになったりしてｗ

3　3
　ｖ

こんな顔に……

眼鏡っ娘の外したらちょっとブサ顔にも萌え要素は
あると思うのよね　逆に外したら美人は完全萎え

いいわねそれ、って舌出してる麗花ﾀﾝ萌え

>>837
激しく同意。

酢豚駄目な人は自分で作って天海調整してもダメなのかな。
ケチャップの天海でだめということなら無理かもな。
ジャンの中では甘酢あんかけは世界中で愛されると言われていたけど、実際どうなのかな。
インドあたりでは微妙そうだけど。

メガネっこでメガネ外したら美人って要するに伊達だろ？
そりゃあ萎えるよ。

酢豚の話か眼鏡ッ子の話かどっちかにしようやｗ

で、眼鏡ッ子の話だが、別に視力は良くないが眼鏡外した方が（かけてるよりも）
美人ってのはなくもない話だと思うが。
要するに伊達、ってのは要しすぎでは。

むしろ、度が入ってると
レンズ効果で目が小さく見えてしまったりして
めがね外すと、意外と目がパッチリでカワイイ、とかはある。

酢豚の話か眼鏡っこの話どっちか選んで、
なんで眼鏡トークが続くんだよ　何のスレだここ


で、麗花は絶対眼鏡外しちゃ駄目
寝るときも、風呂入るときも

目細いから、眼鏡がいいアクセントになってる
外したら、途端に地味な顔になると思う

　o-o、
　('A`) ﾒｶﾞﾈﾒｶﾞﾈ
　ﾉ　ﾉ)_

>>843　おっきしちゃったじゃねえかこのヤロー

>>844
そいつをさっと茹でてやると美味いんだぜ…？

まったくのスレチだが
某メガネフェチエロマンガの中のレイパーが
「メガネは取っちゃダメだよ」「メガネは忘れずに」と
３コマに一回はいっているやつを思い出した……

ＡＶ野坂なつみのキャッチコピー
｢羽目は外しても眼鏡は外さない！！｣
をホーフツしますた

>>847
俺(31)がこのレスに興味を持ったようです

酢豚っ子

「ウンコ！」「ターメリック！」

2009/01/08(木)　鉄鍋のジャン!R 頂上作戦(10)　西条真二　420円

結局、本音トークもサイボーグ婆ちゃんも無しか単行本

覇王
帝王
竜王
ＸＯジャン王
いいづらいな

ＸＯジャン王
ある意味ジャンを王とした組織に属する
下部組織の王という感じだな。

他にもラージャン王とか色々いる感じ。

料理店の世界はバンビーノみたいにバイオレンスな世界

料理人やってる友人が言ってた

まさか、最終巻の表紙が
ちょっと毛が生えたリュウジだなんて・・・

実際、中卒DQNが先輩風吹かせる世界だからな
ミスターみたいなのがリアルにいるんだろうな

皿洗いのバイトしたことアル奴でも大体分かると思うが

蟇目はいつから竜王なんてついたんだろう

ラジコンの時自分で言ってるだけだよ

沖縄料理のヒージャー(ヤギ汁)大好きな俺としては
ジャンに出てくるいろんな｢臭い料理(食材)｣を
チャレンジしてみたいもんだが、日本で入手出来ないやつもあるかもしれないなw

なんつーか、それでもＷジジイの嘘予告の続きでも
描いてくれてるんじゃないかと、ちょびっと期待してたんだが…

さっぱりし過ぎな最終巻だったよ…おやまVS西条はあったけどさ

ちょっとだけ帰ってきたんじゃよ
って感じかね

鉄鍋のジャン坂を登り始めたところで終わっちゃったのか。

鉄鍋のジャン！Rホニャララ編とかっつーて、再開してくれれば嬉しいんだが。

ところでRってリターンの略か何かか

Rの次はSだな

中国のＣだろ常考。

中国の大半を支配してた陸一族の若きホープは底が見えたし、中国料理人勢軒並み倒したし、
大陸の裏で有名な五行よりも上っぽく終わったし、無印で決着つかなかった新たに大陸で修行してパワーアップした先輩よりも上っぽく終わったし
もう中国はないだろ

メカ大帝とメカ覇王と父親倒したら次は宇宙か

>>866
その後は、S、SuoerSと続くわけですねわかりません。

続編が作られるとしたら少なくとも少年誌はないだろうな。
あるとしたらゴラクやバンチか。

>>868
そこら辺になってくると、最早料理漫画では収まらそうな感じ

今度は宇宙を舞台に大宇中華大帝を目指す壮大なストーリーに！

妖神グルメみたいにクトゥルーを相手にゲテモノ料理をだな…

そのうち、DBみたいに異星人が料理の材料になったりしてな

まずこいつだろ
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／￣｀ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　｀､
　 　 　 　　　　　　　　　　 /　　　　　　　l
　　　　　 ／｀`ヽ､_＿　 ,ノ,r‐┬-- ､　　 ヽ
　　　　　|　　　　　　 フ"/-''７⌒`ヽ､ヽ　　）ー''"￣￣ ｀ヽ，
　　　　　ヽ　　　　 ／／-'''7'冖ｰ-､　｀ ､ /　　　　　　 　 ノ
　　　　　　｀ヽ　　/,／,.-- fー-､　　｀ヽ､)ヽ　　　　　　／
　　　　　　　 ヽ／.／　　 /　　　｀`―:､　 ｝ ｀:､ 　 ／´
　　　　　　　　/''"　　＿ /;;＿　　　　　｀ヽl　　ヽ/
　　　　　　　 /　 ,.r''"　 ｛::　　￣｀ヽ､　　 |　　　|
　　　　　　　｛,.／　　　　|:　　　　 　 ＼　ﾉ､_　　|
　　　　　　 ,..ゝ.　 ／￣ 7⌒`ヽ､　　　 ）'　　｀ヽﾉ
　　　　　/"　　} /　　　/　　　　 〉r一"　　　　 ＼
　　　　 /　　　 'lー一＋''''ー--ﾍ' 　　　　　　　　＼
　　 ,.／　　　　　 ヽ　　|　　　　　ヽ　　　　　　　　　 ＼
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l_　　　　　　　　　　ﾉ,.='-､　　　　／`ー-- ､ 　 　　　 /
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　　　　　　　　　　〈 /ﾝ､l　,|　/
　　　　　　　　　　 `-'"`ｰ┴'

日本が滅ぶんで勘弁してください

ジャンって鮫が入ってる水槽に入って鮫を殺したけど
そんなに戦闘能力が高かったのか？

>>877
アオザメだと
およそ体長2メートルで100キロ
体長3メートルで300キロ
体長4メートルで500キロぐらいになるそうだ

幾ら水の中とはいえ数百キロを蹴り出すジャンも黄もﾊﾟﾈｴ

蹴りあげただけで殺してねーよ。
揚げるギリギリまで生きてたんだぜ？

まあそれでもケンイチ並の脚力は要るが。
黄は中國云千年のなんちゃらでカメハメ波でも出したっぽいが。

だからこそジャンは滅多に人に手を上げないのかもね

元々、腕力もあるしな。
鍋一杯に小砂利いれて、振り回せるんだし。

ただ、ジャンが滅多に喧嘩しないのは、体を壊して、
料理が出来なくなるのがイヤなだけだと思う。

料理のために体を壊すのはよくても、
それ以外の理由では壊したくないんじゃないかと。

キリコがジャン殴って手を怪我したときも、料理人失格とバカにしてたし。

しかし、故階一郎は、
ジャンを殴りまくってたな。

爺ちゃんの場合はもうなりふり構ってられなかったんじゃないのかな

と思ったが昔から誰彼構わず殴りまくってたと弥一がいってたっけ

もちろんカメは
おいしくいただきました！

杖で殴ってなかったっけ？

ダチョウ肉ってさばいてすぐ料理してたけど
熟成させなくてもうまいもんなのかね

ヒント。捌いてすぐに美味くない鳥肉は、血の風味を巡らすために熟成させる。

本当のところはわからんけど。

まぁあの試合に限って言えば、みんな条件は同じだし、
塩料理にされたりレンコン料理にされたり、卵産み付けられたりで、
肉そのものの味が多少ものたりなくてもあまり気にならないだろう。
元より淡白なこともあるし。

鶏は捌いた直後が美味いと聞いてるが駝鳥はどうなんだろうね

>>878-879
過去スレでも指摘されてたが、それよりさらに凄いのは
丸上げしたサメを油プールから引き上げたこと。
あれは蹴り上げるわけにもいかんし、滑車を使った様子もない。
まったくどうやったんだか。

鮫の丸揚げが乗った大皿を平然と保持する腕力に驚愕

>>892
平然とではないだろう
結構プルプルしてたし


それでも数百キロ+大量の餡が載ってるけどな

一番根性あるのは、サメに耐えた皿

大会では準備されている食材の豊富さが話題になりがちだが、
あの巨大な皿が用意されていたのも十分驚異だと思う。

>>891
鍋代わりの陳列棚の底を割って油を流せばいい

サメって凶暴なイメージがあるけど、あれほど弱い生物もないぜ
まずエラ呼吸ができないから、止まると死ぬ、およぎつずけないとならないし
なんといっても肋骨がなく内臓丸出し状態だから、鰹程度に体当たりされるだけで死ぬ
ほれ、たとえるならちんこまるだしのところに一発入れられるようなもんだ、痛いぞ

西条のぼやきみた感じ
おやまとの喧嘩が原因ぽいな・・・
大方料理漫画描いているのに勉強してない西条が悪いと思うが

>>895
サメ蹴り上げるの無理だろとか、揚げるのはいいが、どうやって皿に盛ったんだよとか、
いやいや、そのサメ丸ごと一匹＋あんかけの乗った皿を持ち上げるなんて無理だろ、
なんてツッコミは普通に持っていたが、言われてみれば、その通りだな。

超巨大オムライスを出すゆず庵でも、バケモノ皿運ぶのに十人近くで運ぶんだぞ

大谷の気配りに感謝！

>>898みたいな純粋な心を持った頃に戻りたい。
幼稚園の砂場あたりかな？

おたまじゃくしあたりじゃないかな？

戻れたら俺、ＸＯ醤につかって人生やりなすんだ

>>902
ムッ!!
口では
なんとでも
言えるぞ!!

大会の炒飯対決、
使う米の種類が決められてるのに、
ヤンみたいに、もち米を混ぜるのってアリなの？

ヤン「古古米２割に新米８割混ぜてみました。」

割合にもよるだろ。
5割とかなら退場食らうだろうけど

メインで使ってんならもち米は具とかそういう扱いでいいだろ

>>909
蟇目『これはもち米を野菜としてとらえた炒飯…いや回鍋肉だな！オレにはわかるぞ！』

楊（…誰や、コイツ）

早くＲＥＤに移籍して再開してくれ
ＲＥＤでやってくれたら毎月雑誌買ってもいいから

ジャンの娘世代でなぜかいちごで連載

パンツと戦車(パンツァー)な漫画もやっていたりするから
別にようじょ料理漫画もアリじゃないかな

ようじょを料理するのはちょっと・・・

>>912
西条センセ、巨乳しか描けないからなあ・・・

あれ？Ｒでロリいなかった？普通の胸した奴

将棋漫画の部長は見事な貧乳だったろ
あれがいいんだよあれが

描ける事は描けるんだろうけど、
Rでも相変わらず奇乳にばかり力が入っていた事を思うと、
やっぱり本人は貧乳好きじゃないんじゃね？

Ｒで普通の胸の奴なんかいたっけ？
パワー、眉なし、インド人・・・
まさか、審査員の和服のねーちゃんか？

本棚から引っ張り出して将棋漫画見たら、確かに一番いいわ
出産後も６８をキープしたＤＮＡを楊に分けてあげて欲しい

>>918
嫁さんが俎板だって話しだし、憧憬があるのかもな。
嫁は乳で選ぶわけじゃないし。

>>919
お嬢様なんじゃねーの？

>>922
ああ、お嬢様か
俺の中で、女キャラとしてカウントしてなかった

家元は普通の胸に見えて
和服の上から父の形状見えてたりするからな

>>905
連載休止になる様なドロドロをあんなとこに書くわけねーだろうが。
ネタをネタと(r

その割には｢牛肉料理といえば牛丼！｣みたいに言ったのを鵜呑みにしてる人多いよね

佐藤田がエリザ縛るのもの凄く手際よかったんだが。
何者だアイツは。

マジシャン

ミミズって揚げると漫画みたいに丸くなるのかね？

>>897
ホオジロザメでもシャチにはあっさりやられるって話はよく聞くけど、
シャチどころかイルカにも負けるらしいね。

>>929
なんかの本で読んだところ
火を入れると滅茶苦茶縮むとか

ここ↓見れば一発だ

ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html

10巻読んだけど終わり方が中途半端だなぁ…
まあ無印も唐突な感じだったけどまだ一応最終回って感じがしたもんだが…
やっぱ連載再開してくれんかなぁ

やっぱ、一発目で大会から始まっちゃったのがまずかったね

大会でそれなりに盛り上がった後に、
旧キャラ３人と厨房でチマチマやられても新規読者には全然面白くないもんね

ボスクラスでも群れると途端に小物になってしまうてのも
ありがちな展開だよなぁ

あとフカヒレ入りカゴを作った時に
李さんが「カゴにカニ身と卵を入れて餡をかけるつもりだ」と予測したのに対して
ジャンは「つまらない発想」と否定してるのに
結局出来上がりがそのまんまだったのは
おやま女史が良いネタ思いつかなかったのか
作者が暴走して無茶振りしたのか
(おやま女史は最初からカニ身餡かけの構想だったのに作者が無視してそれ以上を出さざるを得ない展開にした)
単に前の展開忘れてたのか
何なんだろう？

西条が適当にネーム切った、に１票

秋山ノートを焦点にして実は生きていた爆登場とかやればよかったのにな

>>936
明らかにそれやろうとはしていたよな、やろうとは‥‥

>>934
もやしも入れてんじゃん。

というか、あの「つまらない発想」が示すのは、
１レンゲ料理が普通の料理をレンゲ一つ盛りにしたのではなく、
レンゲ一つで満足できる料理にしなくちゃいけない、って事へのフリだと思ってたんだが。

934はきちんと作品を読んでないに一票

おやま女史との不仲とか言ってるやつがいるが、あれはただの夫婦漫才みたいなもんだと思うぜ？
そうじゃなきゃ自分を元ネタにしたキャラの再登場何か許さんと思うがな。

「フカヒレ入りの春巻きのバスケットにカニの卵や身を盛って餡をかけるだって？そんなつまらない発想〜」
って言い方だからこれとは全然違う料理を出すんだと普通は思うけどなあ

>>940
おやま＝刈衣ってどっかに書いてる？

>>939
ゆとりだろ
それでFA

もやし云々は既出事項
週漫スレで散々出た

>>934
>ボスクラスでも群れると途端に小物になってしまうてのも

リュウさんもボスクラスですね

秋山エビチリに近い物がベガスのベラージオホテルにあった
要予約みたいなので隣の人が食べるのを見てるだけだったが

Rの裏表紙は結構イっちゃってる。
大谷やブルーの裸なんて誰が見たいんだよｗ

女性キャラでは麝香院が一番かわいい気がする。

あのマスクがどうしても旧世代の不良少女を思い出させる。
いわゆるスケバン。

次スレは>>970〜>>980あたりに任せて良いか?

いいんじゃねぇ？
それでスレタイどうする。Ｒネタ使うか？

まずは【無印】 【R】なんてどう？
統一感なくなるが

>>942
文庫版のあとがきで書いてた気がする

【料理は】鉄鍋のジャン！＋R　19試合目【】

これでいいんじゃね？

【料理は】【打ち切り】

「千円の森」ってなんだろう

仕切り直しってことで、
R一発目のセリフ
【料理は】【勝負だ!!】
からいくのはどう？

むしろ、その【】自体要らない。厨房臭いったらありゃしない。

るっせーカス

少年漫画だから別に

俺もいらねーと思うけど
今まで続いてるんだから、別にいんじゃね

ただ、打ち切られたのにわざわざ仕切りなおさなくてもいいだろ

厨房臭い厨房スレだし別にいれてもいいんじゃね？

少年漫画だしな

ラジコンやタワシを調理器具として常時携帯って・・・

普通に考えてモーターが動いてる時に出るあの機械臭がモヤシに付くよね

タワシの毛もつくよ

走れるラジコンタワシを作れる蟇目兄イはなかなかのモデラー

つーかあれくらい家庭用の一見便利調理器
(買ったはいいが二度と使わない系)で簡単にできるんじゃあ…

それ以前に、ボウルの中のフカヒレを満遍なく傷つけるとか、
どう考えても無理だと蟇目兄さん。

安定走行って意味でも、バットに敷き詰めて並べるべきだった気が。

>>965
タイヤのシリンダー（軸）についてるグリスもモヤシに付きそうだな

フカヒレとモヤシを混同するのはこの漫画のファン位だなw

￣￣＼|￣￣￣￣￣￣￣￣

結局ジャンとキリコは1度も合体しないまま？

>>972
お互いの料理ノートを下着の中に出し入れしていたよ

>969
きっと食用油なんだよ
ほら、30センチシリーズなんかでも
「マーガリン」って説明書に書いてあるじゃん

ジャンって金に執着ないんだな。
らしいといえばらしいが勝負や練習で高級食材使うから結構金使わね？
例えば今回の蟹の姿蒸しとかってあれ五番町飯店の持ち出し？
スグルが出したのかな？

>>975
ダチョウ編かなんかでのバイクは、
未成年（当時）でもローンを組んだのか。

>>976
じいちゃんの金？

ジジイ、ジャンを仕込むのに相当金使ってるもんな
田舎とはいえ家も結構でかそうだったし、結構貯めこんでたんじゃねえかな

>>975
＞今回の蟹の姿蒸し

何の話？

むしろ、スパルタで料理教育受けてたジャンが、
いつバイクの免許取ったのか気になる。

仕入れするのに免許は必須だからじじいがとらせたんだろ

>結構貯めこんでたんじゃねえかな

中華材料商社・覇王の会長とか

五番町の経費で落とすんじゃない

ミンキー桃から仕送りなかったのかねぇ

桃・ミンキってそーいうことだったのかぁ。。。。。。。。


連載10年も経って今更気づいた

ゴリラが将棋指した時に、「ああ、この人はもう駄目だな」と思いました。

俺はそのとき
何かが始まったなと思ったwww

俺はリセットポイント読んだときかな

デビル１７(ry

次スレまだぁ?

俺は大工漫画なのに何か意味不明なトーナメントがあって
課題が「子供の玩具作れ」だった時かな

掲載誌が秋田書店でなくなったときに、自分で変えようとしたのか、
移籍先の編集部の意向か。

>>992
どっちもありそう
西条はストーリーが作れないから、お得意のトーナメントで発奮させようとしたのも、
編集からジャンみたいなトーナメントで人気回復と指示されたのも

今日は、ﾃﾚ朝で佐藤田料理の特集だね

次スレまだー？

↑次スレ頼んだ

>>985
ウィキペディアで誰かがばあさんの項目に「名前の由来はミンキー桃から」
って書いてたら、「推測はいらない」って抜かして消した馬鹿がいたｗ

次スレ
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1232378236/l50

うめ

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