1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
町田周辺のラーメンについてまったりと語るスレです。
味覚は個人の主観です。主張し過ぎないようにしましょう。
煽り・荒らしは華麗にスルー、しつこい時は削除依頼です。
◆お約束 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※スレ立てはスレ後半で宣言してから立てる事。
※ラーメンと無関係の話題は避ける事。
※荒らし対策として2ちゃんねる専用ブラウザの導入をオススメします。
※宣伝、自演、煽り、釣りはスルーで。NGワードなどを活用しましょう。
■前スレ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
☆★☆町田のラーメンスレッドPart54★☆★
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1371239433/
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 16:58:54.45 ID:gc1FZGsN
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 17:01:38.18 ID:gc1FZGsN
■2012年スレ内ランキング ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1位…進化(11票)
2位…3SO、おやじ、ジャンキーモンキーJr.、スパンキー、奥津家(8票)
7位…鎌倉家、69(5票)
9位…一番いちばん、町田商店、町田大勝軒(4票)
12位…真空(3票)
13位…下記(2票)
小川、悠河、ラーメンショップ成瀬、悠河、喝采、日高屋、風来房、楽や
どみそ、味噌工房、中本、jun-pey、小川軒
26位…下記(1票)
熱血食堂すわ、大子、介一家、一蘭、大桜、六角堂、天国屋、支那そば亭
正ちゃん、いっぷく、横濱屋、来来亭、ねぎぼうず、からいもん、楜心房
■2011年スレ内ランキング ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1位…奥津家(18票)
2位…町田商店(15票)
3位…スパンキー、おやじ、進化(12票)
4位…喝采(10票)
5位…3SO、大勝軒(9票)
6位…jun-pey、基(7票)
7位…風来坊(5票)
8位…一番いちばん、大子、天国屋、69(4票)
9位…七面、悠河、やまいち、小川軒、中本(3票)
10位…小川、介一家、胡心房、楽や、正ちゃん(2票)
11位…錦堂、焼豚屋、丸龍、真空、中華食堂一番館、ゴル麺、雷門、ねぎぼうず
からいもん、どみそ、宝龍、ONE、水岡、火の国、Nagahama(1票)
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 17:02:43.03 ID:gc1FZGsN
■2010年スレ内ランキング ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1位…進化 (20票)
2位…奥津家(19票)
3位…3SO (18票)
4位…町田商店(17票)
5位…おやじ(15票)
6位…喝采、基 (9票)
8位…風来房(7票)
9位…天国屋、錦堂、大勝軒(6票)
12位…七面、スパンキー、辛麺真空(5票)
15位…一番いちばん、とららん(4票)
17位…小川、小川軒、おさふね(3票)、やまいち、介壱家(3票)
22位…jun-pey(2票)、一蘭、ぎょうてん、しなそば亭、大子、中本、火の国、楽や、悠河(2票)
下記全て得票数1で31位タイ
Bamboo、CANADAラーメン、あすか、家紋、一品香、うまかもん、大桜、しゃかりき
正ちゃん、しんかろう、すいたんたん、すわ、でくの坊、七志、ねぎぼうず
八福、ばんばや、東秀、日高屋、真砂、町田家、水岡、横濱家成瀬店、胡心房
■2008年スレ内ランキング ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1位 9票 : 奥津家、からいもん、風来房、おやじ
5位 7票 : 大勝軒、ぎょうてん屋、進化
8位 6票 : 基、町田商店
10位 4票 : 喝采
11位 3票 : jun-pey、水岡、七面、一番いちばん
15位 2票 : 風来坊(忠生)、丸龍、町田家、真砂、厨娃麺点、七志、勇次
22位 1票 : やまいち、楽や、故心房、博多ッ子、支那そば亭、大子、69、
ねぎぼうず、小川屋、火の国、正ちゃん、おしどり、大桜、
真空、東秀、一品香、胡心房、日高屋
乙かれ様です
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 18:01:24.71 ID:3x/jfPDi
なあ?ラーメンに海苔っていらなくね?
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは1分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで頼んでるよ
それは海苔の量によるな
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 19:12:34.47 ID:YinWYIxP
とりあえず、スレ立てる時はテンプレにある通りスレ後半で宣言してから立てるって大事だなw
12 :
1:2013/09/08(日) 19:26:27.06 ID:gc1FZGsN
Part55で検索かけて確認したところ町田のラーメンスレが立ってないと判断して立てましたが
何故かPart54で立っていたみたいですね。重複でスレを割るのは本意では無いのですが・・・どうしましょう?
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 19:35:01.19 ID:iOujMJVa
あっちはスレタイもテンプレもgdgdだしこっちで良くね?
番号が正しいので、こっち使用が良いと思います。あちらは避難所として。
>>12時間的にはあっちですが確かにPart54で立ってますね・・・
悪気はなさそうなので貴重なスレ立て人様同士お好きにどうぞ
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 20:08:22.68 ID:4tzYE4R5
毎日海苔食ってたらヒゲがボーボーになっちゃったよ
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 20:19:16.46 ID:657PB96b
とりあえず、こっちのスレ使わないと次スレ立てる時に再びテンプレとかスレタイがオカシクなりそうだな
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 20:30:42.41 ID:3x/jfPDi
>>16 海苔には有効な面もある。
育毛効果もあるかもしれない。
俺も海苔自体が嫌いなわけじゃない。
スープと一緒になるからいやなんだ。
ラーメンのスープと海苔は絶対にあわないからね。
具を別皿で提供する店がたまにあるけど、いい発想だと思うな。
さぶろう、まあまあ美味しかった。
630円のミニラーメンで十分だったな
あっちのスレよりタイムスタンプが後だから様子見中。
今年くらいに出来た店おしえて。
なんでん、その隣、あとコシンボウの隣?サブローも今年だっけか。
話かわるけど、全国にある坂内、小法師のほうが喜多方市の坂内食堂よりも美味しいらしいよ
喜多方市で地元の人が行く店は
1位 はせ川
2位 さゆり食堂
3位 喜一
坂内食堂はまずいので地元の人は行かない
坂内食堂は馬鹿な観光客を集めるゴキブリホイホイと同じ役割みたい
俺も坂内のチャーシュー麺大好きだからなあ。案外こういう構図って他にもあるかもね
ID:vstklLu+
こいつマルチでうぜえな。
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 01:35:04.74 ID:Py4+x5ym
それにしても何で人気が出て支店が出来たりするとラーメン屋って不味くなるの?
人気が出ると調子に乗って手間やコストの事を考えるんじゃね
そして簡単な事も忘れてしまい甘く考え過ぎて店閉めるハメになるのになw
旨い!⇒またくる
不味い!⇒二度と来ない
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 03:00:51.86 ID:U3EvHsc2
今日は金曜日
つまりラーショの日
あおぞら閉店なのか
まあ残当といえばそれまでだが
ああいうのは駅前とか人通りがあるとこじゃないと無理だろ
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 08:12:12.77 ID:IdqnMTJ7
>>29 昨日の夜、前を通った時シャッターには閉店の張り紙なかったけど。
富山ブラックの店すぐ消えそうだな…
海老名富山ブラック:(?_?)
町田富山ブラック :(_ _;)
セシウム
富山ブラックに興味があったので早めに食した
味は、まぁまぁ 決して悪くないと思うし接客も問題なし
しかし、富山ブラックというのが元々、癖が強いから万人受けは???
やはり、すぐ消えるように思う
さぶろーの油そば最悪だ
喰ってる途中ゲボ吐きそうになった
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 19:47:05.08 ID:pt3VCOwe
あおぞら、支度中になってたよ。閉店ってウソップじゃないの?
これは偽計業務妨害だな
>>34 まあ、富山県人が昔から食べてる富山ブラックはアレとは別物だけどね。
まあ本場のが美味しいかは別の話だが。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 00:59:47.93 ID:v36ba4HI
>>18 焼き海苔ならともかく焼いてない海苔だと生臭くて食えたものじゃない
その辺考えずに海苔をトッピングしてるところ多いよね
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 03:46:17.90 ID:/917TJut
ID:v36ba4HI
発達障害とかアスペとかの人ってこんな感じなのかな
…まさかあおぞら閉店って言ってた奴、移転してたこと知らんとちゃう?
震災が起きる
↓
JA田奈の百姓が運営するドッグランで百姓と常連が客を犬を使い攻撃、
怪我を負わしたうえ、罵倒し口撃。
噛み犬の実行犯の黒柴犬の男性、イタグレのい女性は逃亡、後日百姓(娘)が被害者を誹謗中傷
↓
ただの黒猫です がJA田奈の農作物(田奈うどん、しいたけ)
からセシウムを検出、報告しJA田奈は
給食への提供をストップ(中止の真偽は定かじゃない)
↓
しかし翌年も「四季菜館」で販売継続(黒猫の助言をスルーのうえ嘘をつく)
↓
さらにセシウム検出、2ちゃんで話題に
↓
成瀬の某ラーメン屋に味噌や小麦や野菜を無償提供 (このラーメン屋の店員の評判が悪い)
↓
TVで紹介
↓
夏祭りの来賓土産で 田奈うどん配布
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 13:01:14.26 ID:7klMOZJA
>>42 移転じゃなくて住所変わっただけじゃないの?金森は去年住所変更あった
また私怨の変なのが湧いてるのか。
そんなにやりたきゃ専用スレでも作って好きなだけやればいいのに。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 15:06:38.21 ID:a2MFbf+i
あおぞらの場所が、貸店舗でででるんだよ
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 19:40:02.36 ID:7klMOZJA
>>50 ほんとだ。でもブログでなにも触れてないよ?
にしても、安いね。
脳障害のこのガキ>ID:v36ba4HI
低知能単文を止めても、駄文のキチガイ性は揺るがない。
小川のバラチャーシュー上手いんだが、歳のせいか脂っこく感じて来たんで初めてロースに変えて見たんだが、正直イマイチ。
これからは大人しく、チャーシュー追加しない普通のラーメンにしておくか。
最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・
本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 19:47:45.92 ID:d0Sj+cBa
具体的にはどこの店だよ
>>56 衛星管理してるラーメン屋とか、JAXA経営かよ!
朗朗朗の油そば最強
>>64 ならお前はジャンクガレッジの混ぜそばも否定するのか?
歳取ったら油そば系は胃が受け付けなくなったわ。
昔はあんなに好きだった横濱家も、今では脂無しにしても食えない。
たまに家族で行く時は、チャーハン頼んでる。
まあチャーハン美味しいから良いけど。
>>65 ジャンクガレッジもゲロだろ。スパンキー最強
お前には最強でいいよ
あ
>>67 スパンキーもジャンクガレッジもたいして変わんねーだろ
>>67 なんでラーメン屋なのにカレーがあるんだよバカ
町田商店は久々に行ったらスゲー味落ちててガッカリした
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 16:40:55.66 ID:Nst13tWv
最近は、マックスまで味が落ちてるよな
>>72 美味しいから良いじゃん
又べぇもグリーンカレーやってるし、あそこの一族の伝統なんじゃねw
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 17:50:09.31 ID:/rtzfpkJ
鎌倉家(*_*)最強♪ガチでチョベリグ〜(笑)
今日もういま〜だったよ(>.<)y-~
いつもあざす♪
ディナーも鎌倉家で決まりだからにぃ〜(笑)
お前に食わせるタンメンはねぇ♪
チーン…
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 18:58:47.15 ID:td/3kJ7w
ラーメン屋で働いてる人の話なんだけど、下っ端に
ラーメン屋の社訓とかポリシーとか求め過ぎるのは困るって言ってた。
休日に急に働いてくれって電話がかかってきて、
いや、今日は週1の休みなんですけどって言ったら「お客様がいる限り家は無休だ」とか
「ラーメンが好きなら働けるはず」とか言われたり、店長からシフト変更されたら
もう変更できないらしい。
まぁ、店長クラスとその他では温度差があるよね・・・。
必死マーン! はやくー!
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 23:02:11.84 ID:6/uTm8Bs
必死なんだから仕方ない
鎌倉家ってあんな旨いのに、なんでいまいちブレイクせんのだろうか
鎌倉家は確かに美味いけど、あの強烈な臭いがきついな
え、臭いするっけ。俺の鼻がイッてんのか…
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 23:41:19.91 ID:6FCLWTv3
鎌倉家は醤油は確かに美味いよ。 でも味噌とかツケメンとかとんこつは微妙じゃない?
あー。確かに醤油だよな。だいたい醤油食うわ
とんこつ食わんから知らんが味噌は七味ガーッとかけて食うとすげーいい
つけ麺は高いから食わん
>>74 マックスは今日行ったが確かにやや落ちた
金髪のイケメン兄ちゃんが居た頃は結構旨かった
ちなみに俺の彼女はあの兄ちゃんのファンで良く食べに行こうよ
と、せがまれた
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 09:14:05.16 ID:DnFyf8n7
今日は金曜日だからラーメンショップに行かなきゃならん
鎌倉屋はとんこつの仕込みしてる時は結構強烈な臭い来るね
メニューひと通り頼んだけど、やっぱ醤油か味噌だな つけ麺は微妙
やっぱ醤油だよな鎌倉家
味噌もいいんだけどなんか違うんだよなー
辛味噌とかやってくれたら最高なんだけど
鎌倉屋のとんこつはめっちゃうまいと思うんだけど
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 16:30:05.66 ID:dBAQ6TyU
みんな鎌倉家絶賛しまくりだけど相当美味いのかね
いいえ、たいして…
相当美味い! って感じじゃないな
普通に美味くて、しょっちゅう行きたくなる感じ
昔町田に10.10家ってあったの知ってる?直系家系って感じで好きだったけどなくなったよね。その前は山頭火みたいなラーメン屋だった。
町田ってラーメン屋しょっちゅうかわるけど意外とラーメン人気ないのかな?
>>96 てんてんは独特の味だったな。相模大野にもあった。町田がラーメン人気ないかと言えば店舗数からしてそんなことはないと思うけど、
世の中の人はラオタが思ってるほどラーメンは頻繁に食べない。激戦区だから集客あると思って出店したが、思ったよりも入らないってパターンが多いんじゃ。
年寄りが多いから
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 19:39:08.76 ID:WGVUC7h7
1010って高田道場みたいなラーメン屋あったトコかな?
店員の対応悪すぎで一度行ったきり行かなかったな
臼木みたいなラーメン屋は半年ぐらい店安く借りれたみたいなノリで元から閉店決まってたみたいだったよ。
>>99 てんてんはそこだよ。常にレゲエが流れててあんちゃんが作ってたね。味は結構好きだったんだよ。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 21:08:31.44 ID:DnFyf8n7
高田道場ラーメンは俺のラーメン人生で一番不味かった。
あんま話題に登らないけどとこなラーメン、コスパ最高じゃね?味もいけると思うが
>>92 わかる。家系ムリな体だけど鎌倉家のとんこつはめっちゃうまく感じる
そういや一番いちばんで長岡ラーメン提供してたらしいけど食べた人いる?
さぶろうのオマール海老つけ麺初めて食べたけど不味かった…つけ麺は美味いのかな
普通のさぶろうの麺とスープを分けただけって気がする
途中で冷めるから俺は普通のでよかったわ
鎌倉家のとんこつってラーショっぽいよね
懐かしいな1010。おれは大野でよく行ってたわ
そんなに客がいなかった印象はないけどなんで潰れたんだろ
1010→高田道場→○○名前忘れた、だっけかな?最後の店は瞬殺だった。
俺も1010は好きだったけどなぁ〜キクラゲ。店代わりが激しくて何か呪われてるのかと…だから最終的にローソンになったんだと。
さぶろーはえび油そばが外れだったら普通の二郎インスパイア以外は微妙な評価になりそうだ
一通り食べたんだけどつけは本当に
>>106が言ったとおりのものだし、えびは…なんだろう
このスレだと絶賛してる人もいたんだけどハズレの時に来たのかなーという印象
油そばは元々のくどさとチーズのくどさが合わさってかなり重かった
油そば用のオプションがもう少し無いときつかったな
>>109 呪われてるといえば長崎屋のあそこは磯丸水産になってから安定してるな
べんがらの所はまた店はいるんだろうか…
>>109 柊しか知らなかったけど、間にそんな店があったのか…
なんか雰囲気的に地味で入りにくかった。
>>110 べんがらの跡地は町田市役所もなくなった今にラーメン屋とかやっても流行らないよ。
>>110 普通のつけ麺は大勝軒以下だけど、オマールは100点満点で言うと65点ぐらいはある。
上の方で糞ハズレって書いたのは俺だけど、初見だったら二度と食べないレベルで不味かった…
おれはてんてんよりも前の魯山人のほうがよかったかなぁ
1010、バラ肉トッピングで行者にんにくをたっぷりいれて食べるのが好きだったなあ
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 05:50:12.01 ID:PwcaAuWZ
さぶろうネタは荒れるから止めようよ
話かわるけど、ラーメン屋で働いてる人の話なんだけど、下っ端に
ラーメン屋の社訓とかポリシーとか求め過ぎるのは困るって言ってた。
休日に急に働いてくれって電話がかかってきて、
いや、今日は週1の休みなんですけどって言ったら「お客様がいる限り家は無休だ」とか
「ラーメンが好きなら働けるはず」とか言われたり、店長からシフト変更されたら
もう変更できないらしい。
まぁ、店長クラスとその他では温度差があるよね・・・。
>>104 一番いちばん、今日も長岡ラーメンやってるらしいぞ(ソースはツイッター
食べに行ってみよかな
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 11:25:35.49 ID:FlxasUC7
さぶろーの油そば普通に美味かった
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 13:39:46.24 ID:FlxasUC7
三郎のっオチじゃないよな?
>>118 長岡ラーメンなら秋葉原の青島食堂で食べれるからあまり興味ないな
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 14:57:29.12 ID:cFu+AuPK
>>117 小さい会社は、ラーメン屋に限らずそんなモンだぞ
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 15:08:48.61 ID:xUQuHkJb
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 21:11:48.40 ID:5VqwzM4e
土曜の昼にガラガラとかマジでヤバイだろ一風堂
一風堂は年1くらいしか食わんけど
年々スープがうーっすくなってきてるからな
さすがにリピーターもつかんわ
本店が食中毒だし
さぶろうの油そば美味い
さぶろう関連はステマにしか見えなくなってきた
昔のゴルみたい
まぁそうやってステマステマ言いながら生きていけばいいんじゃない
ステマの意味わかってんのかね。
まだステマなんて言葉使う奴いたんだ
俺にはスパンキーや鎌倉家の良い評価は関係者の書き込みにしか見えないけど
まぁ読んだほうが信じるか信じないか判断するしかないよね。
悪質な嘘中傷とかは論外だけど、もし食って美味くなくても数百円だし腹は膨れるし。
少しでもさぶろーに否定的な事書くと、すぐにそれを叩くレスをする奴は関係者としか思えないけどねww
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 09:29:59.46 ID:uQgCj0Mq
サブロウは量に関しては文句書いては絶対にだめ。
よく覚えておいて。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 11:51:53.92 ID:V+LEFJQc
>>127 さぶろうとかそうだけど、ラーメンにモヤシが混ざるだけで、食感が麺の歯ごたえと混ざって
ラーメンとは別物の食感になる
モヤシの水分で、食べた時麺に調度よく絡んで感じるはずのスープの味が変わる
いいとこなんて一つもない
入ってる店は麺と混ざらないように先にモヤシだけ食うぐらいだ
モヤシだけでもそうなのに他にも野菜突っ込んでる店とかあるけど、食感、味が調和するとはとても思えん
ラーメンは結局海苔とネギだけあればいいんじゃないかる
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 14:27:42.80 ID:uQgCj0Mq
味噌ラーメンやタンメン食べられないね
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 15:45:00.34 ID:H5rOiy0i
やっぱ町田駅前は一蘭がうまいぜベイビー
ここ数日、節構造が複数ある文を書き込むと思ったら全てパクリだったか…
まさにキチガイですな。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 17:43:55.90 ID:H5rOiy0i
必死なんだから許してあげようぜベイビー
>>142 まだID変えないだけましじゃね?
毎日解りやすいコピペだし
相模原スレのID変えれば、ばれないと思ってる中国人よりまし
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 18:19:19.44 ID:V+LEFJQc
ラーメン好きなんだな〜って感心する文章もある
しかし同じ内容を何回も貼る人は嫌われるので・・
できればコピペ連投は辞めて、ここぞと思うスレに1文書いてくれると助かります
ID変えたらランキング1位になれないだろ
ところで大勝軒行ってる人からすると
向かいの町田家と長浜の評価はどうなの?
最近よく見る大桜っていうのは家系のパチもん?
チェーンであちこちで見掛ける
くそマズくはなく無難な物出すけど、やたら高いよね
大桜はあかつけがうまい
ラーメンは脂っこすぎ
みそは普通すぎる
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 23:24:06.81 ID:H5rOiy0i
2ヶ月に1回くらい無性にぎょうてん屋の義郎が食べたくなっちゃうぜベイビー
>>154 お前の2ヶ月に1回がどんなもんか知らんが俺は3年に1回だぜベイベ
>>153 要はゴル麺みたいに1ヶ所で三種類楽しめるというコンセプト?
大桜は何か中毒性があるんだよなー
油ギトギトな所とか店の前の臭いとか何か二郎と通ずるものがある
まあ量や価格は二郎には及ばないけど
大桜に中毒性はまったく感じないがなー。味が平凡過ぎ。
同じチェーンなら成瀬の横濱家、ミニラーメン+チャーハン(大盛り可)セットで780円なんだけど、なかなかボリュームあって満足感あるからオヌヌメ。
ザーサイも食べ放題だしな。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 02:17:12.84 ID:q6tneF0M
ぎ郎は化学調味料を調整できますって書いてあった。
そこが売りなの?
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 09:39:53.54 ID:8KFmVy2w
中毒(月三以上)といえばラーショネギチャーあぶら増し増し麺硬め
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 10:43:06.00 ID:tGzKvStS
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 14:25:02.60 ID:NCDU3yns
大桜とかインスタントラーメンと変わんねぇじゃんw町田民大丈夫か?w
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 14:31:28.18 ID:Nd/M+icX
だって、神奈川県相模原市町田区だもん
なるほど
ラーショなんて本当のラーメン好きはいかねーよ
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 19:31:56.36 ID:6rf1fdUF
ラーメンショップ嫌いじゃないし
旨いと書き込むのも構わないけど
>>160のように毎回同じ内容を書かれるとウザイ(笑)
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 19:45:57.60 ID:8+V7UUbl
おまえらが鎌倉家美味いっていうから昨日行って来た。
醤油のしたが確かに美味いな。特にちゃーしゅーがうまかった。
トイレが隣の店のを使うのがなんとも微妙だけど・・・
前は店内にあったのにな。何故かいまは元トイレが事務所に…
富山ブラックの店はいつまで頑張れるかな
店の外にまでテーブルがあるのにあの客入りは可哀想になる
味は決して悪くないが、あの場所は最悪だよな
味は全く旨くなかったが、リーゼントの変なオッサンも逃げてった
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 22:22:24.90 ID:8KFmVy2w
ラーショまじで臨時休業???
なるせのラーショはそこいらのラーショと違うからな。
どみそはよく頑張ってるよな、あんな場所でさ
客入ってるんか知らんけど
店主がくそみそに店名変えるか悩んでたからな。相当追い詰められてるかもな。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 23:22:27.12 ID:c8aB7L5L
おまえらが愛した69'行ってやれよー
ボロガー達が全力絶賛してるのにあの入りじゃカワイソス・・・・・
>>171 あんな場所っていうけど、場所は悪くないだろ。さぶろーよかよっぽど良い。うまけりゃ入る。
>>174 悪いが69'を美味しいと思った事が無い
1号も2号も1回食ってこんなもんかいなって感じ
赤坂辺りの客なら平気であの値段でもイケると考えたんだろうが
甘いよ
177 :
りょうた:2013/09/17(火) 01:14:18.79 ID:parP8z0t
>>174 赤坂であのこ汚いリーゼントが受けるわけないだろw
69食ったことあるが鳥肉そばの味だったな。わざわざラーメンで食う気はしない。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 05:21:20.64 ID:dul0iLyp
>>153 俺もあかつけ好き
出来たら、あかつけみたいなラーメンが食いたい
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 06:19:45.60 ID:dul0iLyp
183 :
りょうた:2013/09/17(火) 19:07:42.16 ID:parP8z0t
あのマックは昔から有ったから短期撤退でもない
西友の近くも撤退したし、店舗の統廃合だろ
それでもあの場所が悪くないだなんて言う人もいるんだからびっくりですね
ぜひどう悪くないのか解説いただきたいくらいですわ
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 19:56:25.33 ID:RDhXYH8A
町田で喫煙可能な日高屋ありますか?
>>185 なんで悪くない場所なのに撤退すんの?
論破じゃなくて説明してみて欲しいんですけど、大丈夫ですか?w
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 20:19:53.18 ID:dul0iLyp
>>185 マックは不採算店を閉店し始めてるんでしょ。ターミナルプラザは不採算ってことだ。
あの粘ったマックでさえ撤退する立地の悪さだよ。
ターミナルプラザが立地悪いって書き込みされるのが困るのかな?
裏口とは言え町田駅の改札から1分くらいの距離で、立地が悪いってことは無いんじゃね?
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 20:35:17.61 ID:xVrjzqHB
町田で車でラーメンめぐりしたいんだけど(次の3連休)おすすめコース教えて
当然駐車場が必須です。車は軽です
全部説明しろとか低学歴しかいねぇのかよ…しかも
>>171からの流れでうまけりゃ入るって話なのに
>>188みたいなアスペもいるし。
マック自体落ち目だし、本部の意向なんて知らんから事実だけ。
まず、慈善事業じゃないんだから採算取れない店がこんな長く続く訳がない。事実成瀬のマックは100円マックで粘る学生の溜まり場になって一般客の足が遠くなって客単価の低下から撤退してる。
これだけ長くやってたという事は採算は取れていたという事の証明。
裏を返せば立地が悪いといっても店に求心力があれば充分やっていけるって事。
場所悪いっていうやつは大野二郎の立地考えりゃ馬鹿でもわかるだろ。駅から離れて駐車場もない糞分かりにくい場所にあるのに開店待ち当たり前の満員御礼だぞ。
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 21:00:13.46 ID:dul0iLyp
>>191 アスペ呼ばわりか。
採算取れてたって根拠が薄いね。君の想像でしかない。
しかも比較に出してるのが二郎じゃね。
客層が違うし。相模大野店は最近は昔ほど混んでないよ。
>>193 いちいち論点が違うな。
採算の件が想像でしかないと言うなら反論はないの?想像というより成瀬の件を踏まえた事実に基づく推定なんだけど、
>>193がそう思う根拠が、言い換えればあのマックが赤字なのに長い間営業を続けてたって思う理由があるんでしょ?
比較が違うって、場所悪くても店が良ければって話なのに客層も何もないわ。以前に比べたらとか今でも並び出来るぐらい客入り良いんだから反論にすらなってない。
>>189の言う通り、駅から徒歩一分で立地言い訳には出来んわな。
まぁラーメン屋に限って言えば悪い立地ではない。これ以上の結論はないよ、はい終わり。
撤退理由も定かでない上に経営戦略も違うマックなんか引き合いに出すなよ。
東急ハンズや、ジュンク堂の撤退しかり、何故か苦戦するエリアなのは周知の事だろ。むしろラーメン屋くらいにしか使えない現状を何とか出来ないものかね。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 21:23:11.80 ID:dul0iLyp
立地って徒歩何分とかで決まるわけじゃないけど。
人の流れがあるかってことが大事ですよ。
ターミナルプラザは人の流れがほぼないですよ。
その分テナント料は安いんだろうけどね。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 21:24:23.75 ID:wf3oqP71
ハンズもジュンク堂も苦戦して今回理由は定かでいがマックも閉店だけど
ラーメン屋には悪くない立地ってどういことなのか
旨けりゃ客入るって主張もあるが
リーゼントのラーメン旨かったけどダメだったんちゃうの
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 21:25:58.44 ID:dul0iLyp
マックは採算の悪い店舗を閉店しているんですよ。
>>197 駅からの距離だよ距離。遠いよりマシだろ。ラーメン屋と他の業種と一緒にすんなよ。立地であれこれ贅沢言わないのはラーメン屋くらいだろって話だ。
他の業種にとっては、競合店の立地との差とか、場所のイメージの面で劣っていたんだろう。
あとロックが駄目でなぜ、赤坂なんて行けるんだよ。相模原に引っ込むだろ普通。
儲かったから行けるんじゃねーの?知らんけど。
>>198 マックマックしつけーんだよ。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 21:46:34.32 ID:BkhKiDyr
違うよ
例の馬鹿社長が大型郊外店だけにしたくて地方のスーパーのフードコートとか商店街のテナントの(実は結構な収益の柱だったのに)
フルサイズの最新の厨房が無い店を閉鎖してる
採算はあまり関係ない
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 21:51:25.45 ID:dul0iLyp
>>199 それが間違い。人の流れがあるかないか。
医科や歯科の居抜き開業物件でも駅近でも人の流れががないとこはだめ。
求心力があれば大丈夫って話は正しいけど余程の実力がないと。
ターミナルプラザで客呼べるラーメン屋はすごいと思う。
>>192 殆ど反応がないけれど、毎回助かります。
>>201 何で歯医者が出てくるんだよ。ラーメン屋の話だろ。いい加減にしろバカ。
>>197 ラーメンって飲食店ではかなり特殊なジャンルだと思うよ。うまくてあのラーメン食べたい!って思わせるレベルの味なら立地なんて関係なしに食べに行く人多いでしょ
>>199 ターミナルは胡心房で考えればわかりやすいんじゃない?あそこは駅近いけど、元々人通りなんてほぼない場所で成功してるでしょ。
新宿の武蔵や風雲児も駅から歩いて、人の流れもないけど人入ってる。
もっと言うなら厚木のズンドバーな。市街地から遠く車でもないと行けない山中にあるのに客入り良し。
>>204 確かにコシンボウの並びにあった飲食店はことごとく場所変えたり、閉店したりしてるな。
あ、真空があったか。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 22:03:59.81 ID:dul0iLyp
ターミナルプラザみたいな人の流れがほぼないとこで客を呼べるラーメン屋はすごいね。ドミソとかいろはじゃ難しいんだろうな。サブロウだったらいけるかもね。
吉村家が来てもオモシロそう。
ラーメン屋に人の流れが必要だと考えるアホはお前位だ。なくてもいくらでもやってる店はあるんだからターミナルくらいで凄くもなんともない。
あ、どみそは旨いと思うよあしからず。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 22:15:39.40 ID:dul0iLyp
へー。随分とお詳しいんですね。
>>206 吉村家はちょっと前に町田で店舗探してたんだけどなぁ
いつの間にか立ち消えになって白楽に出来たが
ターミナルが商売の鬼門なのも知ってるよ。人の流れが多い方が有利なのは分かるよ。流れがない中でロックもどみそも経営努力してるんだろうというのも推測するよ。
でもラーメン屋以外には厳しい場所って話だよ。
あ〜めんどくせー奴
KYON2のナレーション無駄に色っぽいなwww
↑
すまん誤爆です<m(__)m>
どみそあたりは良い場所とは思えないけど、わりと近所の町田家や大勝軒は粘ってるよね。
どこも寂れるのはやるせないから、何とか流行るヒントは無いのかなあ。
大勝軒とかどごも繁盛してるブランドだぜ。これで潰れたら味が悪いとしかいいようがない。
>>181 ラーメンデータベースみると、ただひたすら赤つけを食べ続けてる人居るよなw
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 23:04:37.44 ID:XvrFteg+
お疲れ様です。聞いてください。俺、質問コピペキチガイです。
家系に胡椒って必要ですか?俺は胡椒は澄んだ醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの?
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか?
大勝軒はなにがうまいのか未だに理解出来ない
>>217 胡椒はな、大抵の店は目の前に缶が置いてあるだろ?
そういう事だ。
>>214 町田家や町田大勝軒より客が全然いないのに
しぶとく粘ってる六角堂に聞けばいいかもしれないw
場所といえば進化とか一番いちばんとかクソみたいな立地なのに確かに人気だな
特に進化はありえん立地だろw
リーゼントは潰れそうだな
全然客いないみたいじゃん
ラーメンなんか食材にこだわって上品に作っても旨くないんだよ
佐野が認めたラーメン屋は軒並み旨くない
>>221 進化はラヲタ以外にパチンコ客を取り込める立地。
パチンコのそばにラーメン屋はいい作戦だよな。
ラーメンなんてもんは安くて美味けりゃ
それでいいんだ
>>224 パチンカスはタバコとラーメンが好きだな。
>>224 天国屋はパチの隣で損してるって話にならなかったか?w
>>227 パチ屋の客を取り込めるから、徳か損かは難しいトコロかも。
何よりあそこは名前で損してるw
>>228 一般の客は入りにくいと思うだろうから、微妙な所だね。俺もF横の藤田君が取材に行くまで行く気起きなかったし
パチ屋の駐車場が使えるのが凄い便利だけどな
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 11:53:59.34 ID:jw2i1orp
こだわって作ってる人にありがちな感覚がないのかもな。天国やの人は。
地獄ラーメンしか食べたことないや。
天国屋が移転するって話でてなかったっけ
天国屋は名前が変わるんだろ?
ウルメ醤油は好き
無料で付く山葵ゴハンにスープ入れて雑炊ウマー
天国屋っておじいちゃん入ったらそのままでてこなくなりそうだな。
名前変わるだけか。失礼
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 22:55:05.70 ID:mHo5vs9m
昼に食った、あっさり塩らーめん
コクがあるスープで非常に旨かった! ラーメン屋さんではなかったが
今じゃなかなか出してない、昔ながらの味だったよ
麺は粉っぽかったがあれを改善したら最高とおもうね
キチガイ君?
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 23:51:14.75 ID:X7pid3S7
地獄ラーメンはうまい。自己破産で地獄を見た私が言うのだからまちがいない。地獄ラーメンはマジでうまい。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 23:56:51.13 ID:ghQY4RXl
久しぶりにぎょうてん屋でぎ郎食べた。
ブレだろうけど、背脂がめっちゃ入ってた。
固形なら避けれるけど、チャッチャだとキツいな。
麺も粉っぽくてグニグニな感じなのが好きだったけど何か違ったな。
麺変えたのかな?
やっぱ近辺だとスープと麺のうまさで二郎系は学が一番だわ
中山はうんこ
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 16:34:13.29 ID:ENzleigP
サブローが久しぶりに美味しかった やっぱ作るヤツによってだいぶ違うんだな
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 19:37:14.30 ID:BQa2gvF6
家系ラーメンって完全に若い子向きだよね
もう俺あんなの食えない。今オイシイオイシイって
食べてる奴も3〜4年過ぎたらわかる。
本能で体が受け付けないんや。
きっと妊婦がつわり起こす感じなんだと思う。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 19:37:36.79 ID:fQpo2ZRF
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 19:54:51.46 ID:ENzleigP
>>244 確かにイケメンだったな。。接客もしっかりしててペチャクチャ喋ったりしてなかった。
つか、俺も学が好きだ。
町田家はトラひげ危機一髪店員、大勝軒は夜のデブ店員が作るとオイシイ
ジュンペイは?
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 21:11:18.22 ID:VSE2Sd03
ラーショは?
当たりが無い
最近はもう必死マンの方がキモいな
>>245 なるほど。ありがとう。
学美味しいよね^^
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 07:35:48.39 ID:REPNJfP0
押尾学
>>250 わろたwww
台風じゃねーかwww
くっそセンスあるなwwまじコーヒー吹いたwww
ぎょうてん屋、空席合っても詰めて座らせようとするのがムカつく
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 12:30:25.84 ID:IV5zOH+Y
>>256 それでムカつくようなら、おさふねに行ったら大暴れするハメになるぞ。
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 16:00:04.01 ID:mDWM7sdt
>>258 ワロタ。たしかに。町田家とかのレベルじゃないからね、あそこは。
まぁ、店のルールは店側が決めていいんだけどさ。
鎌倉家の店員、ランチラーメンのスープ醤油に替えられるなら最初に言えよ
ここの豚骨イマイチすぎて最悪でした
大桜に初めて行って、あかつけ食べた。
麺はイマイチ、チャーシューと味玉は旨い。
しかしスープがヌルいのだけはキツイな。
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 00:39:34.18 ID:9OTM9iwO
パンチングの効いたラーメンが食べたい!!
>>263 地獄ラーメンにボクシングのポスターたくさん貼ってあったぞ。
どみそのラーメンって美味い?
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 02:06:20.81 ID:Ak4+LsDd
胡心房の隣にラーメンヌードルズというのができてた。既出だったらすまん。
ラーメン650円。味玉サービスだった。
魚介類スープ。自然な風味。パンチは町田界隈では最弱かもしれんが、
リピートしたくなる味だろうと。
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 02:07:57.75 ID:Ak4+LsDd
>>267 パンチ?
まあ、味噌だから外れでは無いが。
ただし今月のラーメンは除く
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 08:58:11.06 ID:8ppM92Ef
先日、定食屋だと思って入ったら、一番安い料理でも3千円はする高級和食店だった。
悩んだ挙句、顔を真っ赤にしながら正直に「予算が足りないので失礼します」と伝えたら、
店主は状況を察して「ご予算はいかほどでしょう?」と言い返してきた。
顔から火が出そうになりながら「千円では無理ですよね?」と言ったら、
笑顔で「天丼はいかがでしょう?」と勧めてくれて、余った高級食材らしきものを
集めてかき揚げ丼を作ってもらった。感動して泣きそうになった。
本当の高級店とはこういう店をいうんだなとしみじみ感じた。長文失礼。
郎郎郎 逝ってきました
プチ200グラム 濃いめ ニンニク 野菜おおめ でも、野菜が富士山盛
小食の漏れには、十分過ぎる量
本家の味は知りませんが、おいしいと思います
あおぞら9/29(日)閉店がブログで発表された
移転とかでなくて「新しい土地で新しいコト」とのこと
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 10:25:29.57 ID:cRmfKzmo
4回しかカキコんでないのに必死チェッカー受けたんだけど
なんでだと思う?
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 10:28:34.59 ID:05umqm+g
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 10:46:27.88 ID:cRmfKzmo
>>277 多分なんだけど〜業界関係者にとっておもしろくない文言があったのかな?
普通の文章なんだけど
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 10:50:48.17 ID:05umqm+g
イタタタタ
それ書いてて恥ずかしくないの?オマエのゴミみたいなカキコが業界に何の影響があるんだかw
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 10:57:42.31 ID:wITCgzDF
それフツーに精神病だろ、、、
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 10:59:06.40 ID:cRmfKzmo
>>279 そうだね
業界関係者じゃないかもね
ごめんなさい
オマエみたいなゴミがやるんだね!
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 11:00:41.67 ID:05umqm+g
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 14:09:54.91 ID:24xB/zqM
>>275 うまくなかったからな。
鯛スープの雑炊屋やればいいのに
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 14:42:05.67 ID:03BndqLX
最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの?
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う
あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい
3SOのすぐ隣にラーメン屋が出来た(前からあったっけ?)
通りすがりに見ただけだがあそこは美味しいのかね?
こないだ通った時に3SOの店主が、そちらの店を睨み付けながら自分の店の前に水撒いて様子を見てた
一ヶ月くらい前からやってるよ TSUTAYAの対面でしょ 影丸 だっけ? 味は知らないや
>>284 固めの方が味良くわかるんだけど、それは…
思考停止って怖い
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 16:56:50.27 ID:KZ99q8Lu
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 17:15:00.56 ID:fBkfhTvQ
影丸、別に行かなくてもいいレベル
>>286 あ、そこだ
>>288 うん。その店の方を偵察する様に自分の店の前で水撒きしてた
>>289 そうなんだ。結構、目立つ店構えだから味がどうなのかな?って思ってさ
成瀬のオススメある??
日高屋かな
>>284 最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・
本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい
箸とかレンゲとかその都度だしてくる店で食べたほうがいいよ
えげつないイタズラする客もいるから
>>298 レンゲといえば俺が許せないのは、つけ麺を注文してもレンゲも出さないラーメン屋。
そういうときはいつも「レンゲは?なんでレンゲ持ってこねえの?食う前からこの店のレベルがわかるわ」って言って持ってこさせる。
なんで「つけ麺=レンゲいらない」になるんだよ。決めつけんなよ。
カウンターにレンゲを置いてるなら問題ないが。
本当にクソ。
>>299 最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの?
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う
あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい
町田行くんだけど町田商店と一風堂どっち行くか迷うわ
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 08:12:38.41 ID:ILerrd92
基地外にレスしてもうた
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 08:58:39.52 ID:R5uCAyIf
らーめん押尾学
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 09:26:20.06 ID:uWVTjjO+
町田にできたなんでんかんでんって環7のなんでんかんでんを100としたら町田は幾つになりますか?
1かな
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 11:00:10.63 ID:KXvUfmWR
環七全盛期知らない。
でもここ数年で食べた博多風の中ではダントツにうまいと思った。
鎌倉家も二郎も町田家も1番1番も好きなラーメンならなんでも好きな俺だから参考にはならないか。
でも六角堂はうまくなかったよ。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 11:06:01.91 ID:uWVTjjO+
>>306 ふむふむありがとう!
俺も六角堂は嫌い
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 11:22:24.30 ID:KXvUfmWR
>>307 六角堂も8年くらい前に古淵で食べた時はうまく感じたよ。町田にできて何回か行ったけどダメだった。
博多っこは溝の口の店は好きだったな。
ナンデンかんでんのスープうまい。
代田のなんでんなら食ったけど当時夜に並んでまで食った補正もあるからな。
不味いとは思わなかったが今の海老名や町田の名前だけ譲られた店は
一風堂や一蘭より下の味と断言する。こいつらも博多っ子に敵わないけど。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 11:32:43.39 ID:uWVTjjO+
>>304 なあ?そもそもラーメンに海苔っていらなくね?
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダツが出ちゃうように。
そしてその木目性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
言式しに海苔に近いところと遠いところのスープをレングで口未くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは1分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで束頁んでるよ
>>307 俺も六角堂と本店食中毒の一風堂と博多っ子と一蘭は嫌い。
313 :
290:2013/09/23(月) 15:34:08.33 ID:CRZxQY+K
>>291 今日行ってみたんだけど…
すまん。つい、ねぎぼうずのネギ味噌チャーシュー食べちゃった
次は行ってきます
おまいら最近宝龍(レモンの横)はどんな塩梅だ?
>>314 相変わらず何時開店してんの?って感じで我が道をゆく
祭日だってのに今日通りかかったら休みだった気が
たまに見るとやってる時間は車が止まってる
複数ID使用のキチガイ
順位 ID レス数 スレッド数
1 O5jn6YHE 168 84 ラーメン太好き@名無しさん
2 ILerrd92 74 69 ラーメン大好き@名無しさん
3 uWVTjjO+ 73 34 ラーメン大好き@名無しさん
この3連休は模倣犯が出てたらしいよ
どっちにしてもマルチでウザイなぁ。
さぶろうでオマールつけ食べてきた
過去2回食べて今回で3回目
つけ汁のみ過去2回と違う。完全な別物
過去2回の汁はドロドロ濃厚タイプで麺のスープがこびりつく感じ
今は無き、喝采のつけ麺。あの感覚に近い感じ
けど今回食べた汁はドロドロ感無し、まるで普通のラーメンのスープみたい
太麺がスープを弾くので味が薄く感じる。
元スープ1/3にお湯とかラーメンのスープ入れただけじゃねーのか?
ともかくキツかった。酢とかカエシ入れて何とか食べたけど
オマールは二度と頼まない。何か俺に恨みでもあんのかw何だよこの罰ゲームw
終止眉間のシワ寄せて、キレながら食べてたわ。
あと席の目の前に器置くなよ。他ラーメン屋だと器にレンゲ入れたりするけどさ
入ってねーし、レンゲどこにあるか分からねーし
それはどーもすいませんでしたね(笑)
>>320 このスレにも二人目の被害者が…
まじであれなんなんだろうな。今度出てきたら店員に、自分で食べた事ありますか?って聞いてから食わせてみるわ。ちょっと味薄いってレベルじゃないし、明らかに作り方間違えてんだろ。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 07:34:40.50 ID:816F2Jg9
ぜひ実行してみて欲しいが口だけだろうな
>>323 マズイと分かってるものを好き好んで食べに行く奴はいないだろうからなw
>>322 過去2回は本当に美味かったんだよ
濃厚なドロドロつけ汁が麺に絡んで海老の香りがするみたいな
麺をつけ汁に入れた瞬間、あれ?と違和感感じて
その後に口に入れて何だこれ?違うじゃんみたいな
つけ汁が昨日のが新しく変わったものなのかミスだったのか
しかし明らかに過去2回と違い、そして無茶苦茶不味い
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 09:28:01.92 ID:1Y2dMPX4
喝采はドロドロはしてなかったろ。トロロ昆布でとろみがあったけど。
>>325 うまいよな。木曜行く予定だから、その時不味かったら言ってみるわ。
店長ってどんな見た目の人だろ?
329 :
242:2013/09/24(火) 13:34:29.76 ID:m0vZ8jY7
やっぱり下手くそ店員いるんだな……
とにかくスープがぬるくて薄い、麺もグダグダ あの味は忘れられん
美味い時はすげー美味いんだけどなぁ
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 13:56:30.41 ID:jeriOYEP
エビなら蓮爾風のをパクって欲しかったなぁ。
しかし、マニュアル通りに作るだけなのに間違えたのかな?混雑してた?
>>329 調味もできないバイトにまかせる時点で終わっているよ。
郎郎郎てあんまり儲かってねーのか?
店員増やせよ
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 15:10:45.30 ID:jeriOYEP
334 :
242:2013/09/24(火) 15:16:05.22 ID:m0vZ8jY7
>>330 混雑もしてないしもう一人の手元バイトみたいなやつとペラペラ喋りながらだったよ。たまたま間違えたってレベルじゃないと思うよ?それに1回だけの話じゃないしね
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 15:30:40.54 ID:jeriOYEP
>>334 しゃべりながらか。それはダメだね。仕事がおろそかになってるんでは。
336 :
242:2013/09/24(火) 16:46:53.52 ID:m0vZ8jY7
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 17:13:33.89 ID:816F2Jg9
とりあえず328の報告に期待
つか郎郎郎はメニューけっこう多種あるだろ?
店員増やせよ、少ないと思うぞ。
>>329 俺が不味かった時は若いにーちゃんみたいな奴二人だった。一応木曜行った時当たりハズレとどんな店員が居たか書くわ。ちなみに夜雨降ってたら不決行です。
オペレーション的には人数は2-3人の今で丁度良いんじゃないかな。提供時間は麺の茹で時間がメインでほとんど変わらんだろうし、特に遅かったって印象は一度もないよ。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 22:05:03.52 ID:dwxsIj2m
一杯のかけそばじゃないけど
3人で一杯のラーメンを注文しても嫌な顔をしないラーメン店はありますか?
>>340 幸楽園や来来亭とかチェーン店は大丈夫
失業した時に当時は彼女だった嫁とセットメニューを頼んで二人で食べてた
そんな俺もその後、無事に就職して結婚
来年子供が生まれます
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 23:44:51.07 ID:XZLpuvA1
スマン、その子俺の子なんだ。
大切に育てていただきます
345 :
242:2013/09/25(水) 03:42:25.14 ID:YqOZci5u
>>339 俺の時も若いおにーちゃん!って感じだった
ご報告よろしくです
今週日曜日、29日 麺処まさご、三周年記念、ラーメン半額!横浜ラーメン680円→340円、東京ラーメン550円→280円、午後3時まで。
ラーメン半額!ラーメン半額!
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 07:49:49.80 ID:OoyCqsuD
まさごはタダでも食いたくない。
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 11:53:34.82 ID:e2IxEu+V
ラーメンはスープからってのは原則ではあるが、ただスープを飲めば良いと言う訳ではなく
蓮華で丼の底を軽く2回程すくう、最初のひと口目の上っ面の層を飲んではいけない、
1番下の層、中層、上面の層、これらをほどなく蓮華により2回程混ぜ合わせ
最初のひと口目のスープを味わう。混ぜ合わせると言っても
ビジュアルである盛り付けを全く崩さず スープのみを軽く混ぜ合わせ、そして飲む。
マルチうぜえな、アホたれが。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 16:52:42.19 ID:4TFzqDX4
なんか必ずすぐ書き込みする奴もなんなんだよ。お前らコンビかよ。
ぎょうてん屋のランチタイムにサービスされるライスって結構少ないよね
別に食券買って食えってか
>>354 ぎょうてん屋って今ライス無料おかわり自由じゃなかった?
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 19:13:45.09 ID:Geq44BcU
最近ラーメンは出会いだと分かった
まず店に入る。
勝手に座らない。
案内されるまで待つ。
か、「どこでもいいですか?」と打診する。
この時点で接客スキルがわかる。
水を味見する。
テーブル周り、カスターの汚れ、並べ方が他の席と統一されているかチェック。
酢に気泡が入ってたら、その酢は痛んでいる。
ラー油の瓶も蓋を明けてカビが生えてないかチェック。
店内の装飾品や瀬戸物のならべ方、窓ガラスをチェック。
ここまでを見ると料理に対する姿勢が見える。
ラーメンはまず、スープから。
いきなりコショウをかけたりするのは厳禁。
トイレもチェック。
でやっとラーメンの味を、楽しめる
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 19:20:16.28 ID:aw+D/KmT
>>357 こいつなんとかならんの?IDまでころころ変えられたらNGにいれても無意味だし。
360 :
290:2013/09/25(水) 21:37:04.46 ID:Kf6Jlmcg
>>291 こないだは、ねぎぼうずさんに浮気したけど頼まれたから影丸行ってきた
味噌の激戦地域だから味噌食べてみたけど
普通の味噌ラーメンでした
まずくは無いけど、どこでも食べられる感じ
ファミレス的な無難なラーメン屋さんでした
>>357 人に厳しく自分に甘くの典型
スープの味を見る前に自分の甘味をチェックしろ
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 22:09:43.75 ID:aw+D/KmT
>>360 乙乙!!
あの立地で3SOの近くってよっぽど自信あるのかと思ったけど、そうでもないのかー。残念だな。
つけ麺はよぅ
スープがどうこうとか麺の味とかじゃねぇんだよ
ドロッドロの高粘度で味の濃いつけダレと
それを受け止めれるだけのぶっとい麺をしっかりしめて
むさぼり食うジャンクな食いもんなわけよ
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 23:38:45.03 ID:sk/tlj7B
久しぶりにきたらキチガイが徘徊してるみたいだな。
地獄ラーメン天国屋から超純粋採麺・天国屋に名前変わるみたいだね
ウルメ醤油が美味い
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 00:56:12.70 ID:5ugHNdFy
明日、天国屋かラーショだな。
>>366 名前あんま変わんないねw
とりあえず辛そうなイメージは無くなったけどもさ
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 06:21:31.69 ID:UElvSsPA
>>366 何故もっとシンプルな名前にしないんだw
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 18:21:38.48 ID:bmEkSZt+
>>366 ガキが付けるようなイタい名前だな
センスなさすぎ
ラーメンも同じwww
捻らずに「天国ラーメン彩麺」とかにすりゃいいじゃねーか。
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 20:59:44.18 ID:kURruBLJ
それはそれでダサいんですがそれは…
さぶろーに物申す人の報告はそろそろか?
どみそと富山ブラックは生き残れるのだろうか?
どっちも味は悪くないが今日見たら昼飯時ですら客はいない
マックは30日から解体作業に入るし、ますます人は減るだろう
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 21:23:37.36 ID:j78k1A4c
>>376 富山は無理だろ。どみそはちぇーん店だからわからん。
>>368 あくまで、らしいだぞ。勘違いしないでね。
イクラ丼付の味噌ラーメン食えなかったグスン
>>339だけど、さぶろー言ってきたよ。
前食べた中で一番当たりだった時の特濃とはいかなかったものの、普通に食べれる美味しいオマールだった。毎回これなら良いんだけどな。
店員は渋い系のイケメンにーちゃんと目がギョロっとした感じのにーちゃん。どっちも前不味かった時には居ない店員だったよ。
380 :
376:2013/09/26(木) 21:33:32.38 ID:r7ITze+z
>>377 だよね…
あまりにも気の毒で富山食ってきたけど12時半で俺以外の客1人だよ
富山の女の子店員さんはギャル系だが可愛いねえ
暇そうに餃子を作っていた
>>379 俺が外れを引いた時は若い兄ちゃんと女性店員の2人だった。
あまりにも不味すぎたので二度とオマールつけは食わない
>>381 俺のと照らし合わせると若いにーちゃんが地雷っぽいな…
食券買う前に店員を確認するという
美味かったのか
クレームつけて欲しかっただけに残念
けどクレーム入れるにもなー
醤油頼んで味噌ラーメンがきたとか
トッピングが違うなら言えるけど
つけ汁おかしくね?とは言いずらい
カウンターでみんな1席ずつ空けて座ってたんだけど、オッサン二人がやってきて、
二人で並んで食べたいから席を詰めろといわれた。
気持ち悪い。
中国人店員に食っている最中に席を移れと言われたことが何回かあるな
断れば、それで済む事じゃない
>>387 待っている客がいない上にもうすぐ食い終わるのに移れと言われたことがある。
>>376 そんなことより町田のマックが1店舗になってしまったことのほうが大問題だ
俺も3回くらい移されたことある。嫌だっていったら椅子ごとだよ。神輿じゃないんだからよ。
>>385 多少薄いハズレは我慢出来るけど、大ハズレはクレーム言っても良いレベルだよ。味薄くてスープシャビシャビだから食べれたものじゃない。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 13:02:57.88 ID:rlUJwycK
>>389 どみそってまずくないと思うけど。
ただ、うり方が嫌い。ときせいで修行しただけなのに、味噌の伝道師とか名乗っててアホかと思った。
味は結構すきだけどな。
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 13:03:35.37 ID:rlUJwycK
398 :
242:2013/09/27(金) 17:24:01.79 ID:/ABfqKUQ
>>379 レポおつです!なかなかの味だったという事でよかったですのぅ!
>店員は渋い系のイケメンにーちゃんと目がギョロっとした感じのにーちゃん。どっちも前不味かった時には居ない店員だったよ。
自分が食べて美味しかった時と同じ方だと思います 手元のギョロ目おにーさんとシュッとした渋いにーさんて感じ
自分も近いうちに行ってきます!
>>391 町田のマックは1店で十分
109が出来た最初の頃と違って街はジジババだらけ
高校生くらいにしか需要がない
>>399 単にお前がマック利用しないか、残る側のマックを使ってるからだろーが
こっちは閉まる方のマックが近場で便利だったんだよ
あっちはマック目当てで行くには遠すぎるし
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 21:05:58.74 ID:WwjDVe/L
>>386 打算的に考えてもそのおっさん2人が自分挟んで両側に
座ることを想像してみれば、嫌でも譲りたくなると思うよ。
見知らぬおっさんが自分の頭越しに両側から会話してるところで
飯を食うなんて、旨いもんでも不味くなるだろう。
それなら指図される前にとっとと席を譲ってお互い気分良く飯を
喰えるようにした方が幸せだと思うよ。
既に喰い始めてたなら微妙なとこだけど。
個人的にはカウンターの椅子が固定されてるとこはあんまり好き
ではないんだよね。間合いが微調整できなくて、お互いなんか
気を使う羽目になることがあるから。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 21:16:51.05 ID:6LTfIu7u
どみそのラーメン初めて食べたけど美味かった
あおぞら29日まで
>>404 オープン当時のブログ内容が未来への希望に満ち溢れてて
きつくて一度も行けなかった。すまぬ
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 21:42:18.59 ID:6LTfIu7u
銭湯のタイルみたいで落ち着かなかったな。
さぶろうの油そばはどうなの?
スパンキーよりいい?
>>407 野菜の上の背脂なし、豆板醤多めって頼むのがオススメ
>>404 失職した夫と別れて町田へ転居してきたおばちゃんが
素人ながら子ども達とラーメン屋を切り盛り <おいおい大丈夫か?
「私、頑張ってます。TVにも出たし。お客さんに喜んでます」 <良かったね
ところが「新しい幸せを見つけましたので辞めます」 <面白い顛末でしたw
ふーんあっそ、くらいの感想しか沸かんな
どこが面白いのか解説していただける?
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 23:55:03.85 ID:z5V49B1G
週一くらいで行きたくなる病み付きラーメンないかな?
>>407 ジャンクガレッジ系
クドイばっかりで一回食べて二度と食べないと思ったわ。油そばはスパンキー安定やな。
スパンキー町田駅周辺にこないかな
遠すぎて行く気がしないがすごい食べたい
駅周辺は油そばの競合いないから流行るだろうけど、混むのはやだなー。
いつも店主一人で、って感じだし出す事はないでしょ
スパンキーはスタンダード油そばしか食わないわ
780円も払ってあのレベルの油そばは食いたくない。ショボイ
家近いけどな
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 05:21:21.39 ID:jbv412f5
情熱のすためし どんどん
大勝軒
郎郎郎
ぐらいしか知らん
油そばはインスタントでも十分かなと思ってしまう
割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 06:44:35.65 ID:sqoalZsi
あぶらそば始めました学
スープが美味いから学のあぶらそば食べたことねえや
あおぞら閉店は喝采の呪いだなw
ここら辺のラーメン屋も半分ぐらい行ったが最近はでくの坊が気になるな
久々に鎌倉家に行ったら券売機制になったんだな
カウンター越しに支払いするの嫌だったから嬉しい
あおぞら 味はアレなのに ばK舌エロ親父達の食べログ評価が異様に高かった店だろw
↓
----------------------------------------------------------
あおぞら ジャンル ラーメン、居酒屋 東京都町田市金森東1-11-1
海夫 さんの口コミ 40代前半・男性・神奈川県 夜の点数:5.0
guitars,cadillacs さんの口コミ 30代後半・男性・神奈川県 夜の点数:5.0
しんさくまふぃあ (1)さんの口コミ 30代後半・男性・神奈川県 昼の点数:4.9
@EnoKen@ (1)さんの口コミ 30代後半・男性・東京都 夜の点数:4.5
Machy&nbsp;さんの口コミ&nbsp;50代後半・男性・神奈川県 昼の点数:4.0
1048n さんの口コミ 男性・東京都昼の点数:4.5
ハンデ24 さんの口コミ 50代前半・男性・東京都 昼の点数:4.0
いへいた さんの口コミ 40代後半・男性・神奈川県 夜の点数:4.0
-----------------------------------------------------------
そんで 2chでの評価は低いんだけど定期的に自演するもスルーされ
エr親父にお願いしてTV出さしてもらい→多少人気出るも
>>409 結局ばK舌親父達は報われずw
いい加減何回もうざいから 恥ずかしい、ばK舌エロ親父達をまとめといたw
最後にあh舌どもへ あそこは自称無化調 鯛()ラーメン うたってるけど
某大手食品会社が容器に入れて分析(かならずカップラーメン班がやるんだけど)
無化調 ではなく 鯛での白濁でもなくw論外 却下 そもそも かんすい 入っていなくラーメンではない
某らーめん通軍団ならお見通しでしたねー
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 15:27:58.62 ID:OnW1WA2j
気持ちわる…
>>426 おまえはメンヘラ日記でも読んで気持ちよくなってろw
防衛庁 最近、町田市上空を米軍の飛行機が隊列を組んでよく飛んでいます。
私が住んでいるアパートは、アパートというだけあって木造モルタル☆
その、賃貸ボロアパート…
いえいえ、ステキなアパートに、近々防音サッシ窓が取り付けられるそうですよ〜〜〜
風呂とトイレ以外の全ての窓が防音窓に取り替えられるそうです。
なんと! 台所の換気扇まで防音用になるという徹底さ!
しかも! 居室には冷暖エアコンを2台も取り付けてくれる!とのこと!タダで。 国が。
私は、神奈川の綾瀬市という所(厚木基地のある所)で育ったから分かってますよ。
防音対策のもたらす意味を。
目の前の人と話してても声が聞こえない。
テレビも聞こえない。授業も中断される。子供が怯える。涼やかな季節に窓も開けられない。
夜間訓練もある。
そういう生活になるってコトだ!
でも〜〜〜☆防音窓があれば大丈夫♡
備えあれば憂いなし!。。。って!違うだろ! そうじゃないだろっ!!防衛庁の仕事っていったい・・・
大地主の社員さんいわく、
「これで機密性が高まり、室内の騒音も外部に漏れることはありませんね♡」はっ? ウチ?
違うだろっ(♯`∧´)
問題をすり替えて誤魔化すな〜!!
ただの基地外でしたー
スパンキーは具がショボイので行く気にならん
油そば780円とか、は?て感じ
ただしニンニクは相性がとても良いのは認める
780円で高いと思うならラーメンなんて食べんなよw
ID:2gB8bNziがキチガイ過ぎてキモいです
>>432 あんなショボイもんに780円とか払えねーなて事だ
郎郎郎はトッピング多そうだし720円なら食べてみるかな?と思っただけ
スパンキーの普通の油そばは結構具があるとおもうけどなあ
大盛りも無料だしスタンダードはシンプルで680円だし
個人的にはスタンダードのが好きだ
さぶろーぐらいトッピングがないと満足しないっていうなら
二郎系と大勝軒系以外は食べれないだろうから何も言うことはない
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 18:50:17.05 ID:miBoWZhx
>>427 やめたほうがよいよ。室内が暑くなって夏場最悪。
国がつけてくれたエアコンって電気代も持ってくれるの?
そういえばどみそで油そばやるんじゃなかったっけ
しなそば亭は油そば無いんだっけ?
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 21:28:54.44 ID:QPF3Z/eZ
>>434 お前ありがたがってトリュフとか食ってそうだな。
俺は別に食べて満足感ありゃトッピングとか関係ないわ。
>>435 言いたい事言ってくれてありがとう。
ところで、油そばで一番評価が高い所ってどこかな?多摩地区は全店行ったけど、都内でオススメあったら教えて欲しい。
>>441 全店って、本当に油そばある店全店行ったの?
>>441 都内も全部いけよ
多摩地区も聞いてから行ったのか?
多摩地区で油そばを出す店には全店行った(キリッ
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 12:50:56.16 ID:OBoUXxgs
油そば食ってる奴の体臭はキツイ。死臭だね。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 13:42:52.63 ID:CZvWI20s
町田にもこだわりのある店ができれば良いな
どこも似たり寄ったり
>>445 それわかる
あと、わきがの人は自分ではわからないみたいだね
>>442 油そば専門店もしくは油そばがぅいと評判の店は全部行ったよ。
>>443 全部行くには大杉
凄い2chねらーぽくて、ちょっと自分自身嫌だと思う部分もあるんだけど
食べに行って話しかけられるとか凄い嫌なんだよね
食べる時はその食べ物に集中したいのに
なんやかんや話しかけられたら愛想よく答えなきゃいけないでしょ
そんなのに頭使ってたら、今食ってる飯の味がにごるんだよ、薄まるんだよ
楽しく会話しながら食べると食事がより美味しくなるとか言うけど
それは楽しい会話に心が持っていかれてるせいで味覚が麻痺してるだけだから
本当に美味しい飯を食うときは絶対に1人が良い
>>439 あるよ。ちなみに15周年記念で
今日は油そば150円だったよ
____
/ 質キチ \
/ ─ ─ \ スー
/ (◎) (◎) \
| (__人__) | 悪いけど、明日は早起きして
\ _|| / 彼女とハイキングだよ
( \ / _) \
\ /|| |
\_/ ||
.. ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
..::.;:;;.;:..
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 19:06:00.60 ID:iEXF3LhZ
火焔山、箸とレンゲが箸箱に入っててワロタわ。
斬新。
テレクラか風俗いったあとは決まってラーメンで精力を取り戻します
スパンキー、ニンニク美味しいから入れすぎたw
けど美味い。やっぱ大勝軒のとは出来が違うわ
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 20:58:46.30 ID:AqiPN8kv
>>455 ちげーよ。
さぶろーの油そばはいつまで?
胡椒入ってたっけ?あと油がかなり多いらしいけど
>>456 あれ期間限定なの?
油もひどいけど、チーズがくどくて凶悪
オマール海老油そば始めるらしいけど、それより先に味安定させてくれ…
>>458 チーズ少な目、油少な目で頼めばいいんじゃ?
>>459 別になければうまいって訳じゃないし、スパンキーあるからもう食べないかな。油そば小+ライスがあれば丁度良いかもね。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 09:26:30.58 ID:yLqMxMOx
火焔山の汁無し坦々麺うまかったよ。
Bambooのおすすめ教えて
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 12:01:23.78 ID:tTp+1JdB
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 16:11:12.35 ID:x2VZ+LQG
あー ラーショのネギチャーあぶら増し増し麺バリカタが食べたい
466 :
242:2013/09/30(月) 16:17:03.93 ID:yjsp3Uw+
ラーメンショップ?wwwwwwwwwww
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 20:15:23.37 ID:WqAwTVva
どこのラーメンって話じゃないけどラーメンって最初が一番美味くてあとは味が
拡散していく一方だな。その点で言うと汁なし、まぜそば系は最後まで味を保ってる。
直接ラーメンの話じゃないけど今日昼に町田商店で食ってたら
メガネ小太りの二人連れが入ってきて、そこそこ混んでる
店なんだけど、店員が「お二人様ですか?」って聞いたら
普通に「お二人様です」って返事してた。
その後、カウンターでずっとお二人様でラーメン談義で盛り上がってた。
こんなアホどもがえらそうにラーメン語ってるとせつなくなる
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 21:03:13.66 ID:YH6tzgKs
本人様登場しました
皆様、ご起立及び拍手をお願い致します
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 21:51:25.44 ID:TwhLiEZq
ぎょうてん屋はいつみても混んでいる。
つまり…
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 21:53:00.29 ID:8Yk92lKZ
音楽スレにも
肝心なライブの中身の話は全くしないで、ライブ会場で見かけた客の話をするバカはいるよね
>>472 あちこちにマルチポストしやがって、ボケが。
>>475 別に混んではいない
そこそこ美味しいラーメンで、お腹いっぱいになりたい客は掴んでる
町田もかなりの激戦だからハッタリだけじゃ生き残れない
たいしてうまくもない69は逃げたし、かつて有名だった雷文なんてのも休日ですら閑古鳥
ラーメン屋の衰退を見るには町田は面白い
今、町田で儲かるラーメン屋なんか少ないんでは
郊外なのに人気の奥津やおさふね、中本は比較的客いるけど
他はいつでも空いてる
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 23:12:46.36 ID:1goUXmZp
なあ話かわるけど町田のラーメンに海苔ってどう思う?普通に考えて海藻と獣肉だ。スープのベースとして相性が良いはずがない。
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
関東でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。
なんなんだろうね。ほんと意味わかんない
>他はいつでも空いてる
六角堂のガラッガラ具合に比べたら、他はまだ客入ってるって言えるレベル
六角堂以下は町田にないのではw
>>483 長浜ラーメンで650円で2回替え玉可能だし、味も悪くないと思うよ
ただ途中でスープが足りなくなるから行ってないけど
六角堂いこういこうと思うんだけどあそこまで歩くと大勝軒はいっちまうんだよなぁ
>>485 逆に大勝軒行くなら六角行くなー。
ちょっと前にすごい久しぶりに行ったらスープ良くなった気がするし。
>>480 今町田で一番売り上げあるのは町田商店でしょ。
>>486 商店も味が落ちてるのでどうなるのか知らないけどな
ライス無料ぐらいはしたらどうよ
横浜は無料だろ?
定着した店でわざわざライスなどサービスするわけないじゃん
これは臭汚に乞食と言われても仕方ないレベル
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 11:28:25.41 ID:YFKl45nl
売り上げに関していえば日高屋だろ。
まぁ日高屋抜きにしても、ぎょうてん屋だろうな。
>>490 まあな、一般人の求めているラーメン屋はそんなもんだな。
ぎょうてん客入り良いけど、そこまでじゃねぇよ
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 11:50:31.50 ID:1ffdmdkf
ちょっと小耳にはさんだんだけどさぁ、質問基地が盗んだ園児のパンツで勃起してるって本当?
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 12:15:23.71 ID:OR4t02mV
雷文なんてお涙ちょうだいで混んでる店だったけど、ほとんど作り話の嘘つき店主が暴露されてから誰も行かなくなった。
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 12:48:45.73 ID:IE3fKYUn
利益率でいったら雷文とか大文字じゃない?
>>494 え、そうなの?
最近、話題に上らないなぁとは思っていたんだけど。
>>494 何年も前の話だが、知人が雷文の息子と知り合い(フットサル仲間?)で、何度かあそこのオバチャンの作った飯をご馳走になってたがメチャメチャ旨かったそうだ。
ただラーメンは一度も食ったことないらしい。
そんだけ世話になってるなら、金払ってラーメン食えよ!って思ったが。
今はその息子があと継いでるんだっけ?
ぎょうてん屋はギロウと家系どっちの人気が多いんだろう
俺は家系食べるくらいなら町田商店行くけど
>>498 ほとんどがギロウだと思うよ。このスレ見てるようなラーメン好きでうまいのが良いって人ばかりじゃないから、立地の勝利だろうな。
前は厚木の本店も町田よりまだマシな味でさぶろー出来る前はたまに行ってたけど、一年前ぐらいから何故か不味い町田の方に味合わせてきて以来行く事はなくなった。
ちなみに本店はあまり人入ってない。
501 :
500:2013/10/02(水) 17:20:54.76 ID:vC9nPRn+
あ、すまん。お前のチラ裏ね。
>>500 こちらこそスマンかった。
雷文は10年くらい前だけど、2回くらい食べた。
ここではあまり評判良くないみたいだけど、個人的にはかなり美味しかった。
ただ立地の悪さと(当時は)営業時間の短さであまり行かなくなったなあ。
あそこまで行ってあの値段であの味なら、他にも選択肢はあるし。
ただ本当に普通に美味しいラーメンで、食べても損は感じないと思う。
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 21:08:22.89 ID:zqVV6lOA
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 22:12:12.42 ID:C2DKn6LQ
>>481 獣肉と海藻の組み合わせなんかいくらでもあるだろ
焼き肉にワカメスープ
肉うどん(スープに昆布)
ラーメン(昆布使用)にチャーシュー
海苔で巻いて揚げる鶏の唐揚げ
で、おまえ何がしたいの?
家系なんか二流ラーメンなんでどうでもいいし
てかさ、おまえWスープのラーメンそのもも否定してるんだけど?
わかってる?
あと最近の家系至上主義は断固反対(おかしすぎる世の中)
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 22:32:35.80 ID:lIBkhwHu
ラーメン屋が10年以上続くのは二割ぐらいだという
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 22:50:11.22 ID:OR4t02mV
なるせラーショ開業から20年リピーター800人
金井入り口のラーショって旨いの?
家系(笑)
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 08:07:23.84 ID:QEsRMSue
ジャスミン茶置いてあるラーメン屋教えてください
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 13:10:18.58 ID:xTHyYuzA
>>502 あそこはラーメンブームで流行っただけでしょ。ありきたりの味だったよ。
ムカチョウが売りなだけで。
流行ってる時期はキャラ立ちしてる店主達が脚光を浴びていた頃。
どみその油そば食べた人感想早く
今行ったら6時開店でめんどくて帰ってきた
確かに個人店とか
18時開店〜それよりも遅く開店とか多いよなー
やるきの問題?
ジャンキーモンキー、ババアいなくなってから量増えた。確実に良い方向に変わりつつある
前が酷すぎたのも、あのババアがその元凶だった利して(失笑)
胡心房の隣にできたラーメン屋の奥さんが、かなりの美熟女でエロ過ぎる。
ご主人がうらやましい。
ラーメンの味はごくごく普通。メンマが柔らかすぎ。
>>518 熟女というのはちとかわいそうだな
美人だと思うな
味は普通と言うけど、ダブルスープの元祖である某店修行だから俺は正統派な感じがして好きだな(個人の感想です)
某店ってどこよ
>>514 油そば行ったけど、八時頃行ったら売り切れ。仕方なく普通のラーメン食べたけど、さっぽろ一番の味にしか感じなくて全然おいしくなかったわ。
>>519 相模原の某店と味比べですね、わか(ry
煮干しの有名店、経営ヤバいのかな?
チャーシューの肉質変わってるし、枚数も分厚いの二枚からペラペラの一枚半になってた。
たまたまならいいんだけど。
ん?良くないかw
えん?
やばいって言ってるけどチャーシューのことしか言及してないじゃん
久しぶりにぎょ○てん行ったけど
何なのあれ・・・ライス無料前に食べたきりだったし
他に食いに行くのが面倒な時に入る程度だったけど
こんなにひどくはなかった
アホみたいに硬いチャーシューに色の悪いほうれん草コクのないスープ
バカみたいに喋ってはしゃいでるバイト
柔らかすぎて糊みたいな無料ライス
ライスをタダにしたからこんな店になったの?
あれじゃもう二度と行けん・・・
立地がいいから夜遅い時とか便利だったんだけど、残念。
>>525 チャーシューは間違いなくダメになってる
スペシャルチャーシュー頼むと
はっきりわかるよ
今のは全然スペシャルじゃない
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 08:13:51.52 ID:/IUeQeHv
>>525 結構前からそんな感じだけど、町田でどこよりも流行ってるんだよな。もっと質下げても入るんじゃねーの?
>>527 言葉足らずだったけど、ライスは金払っていつも買ってたんだ。
だから無料前のと比較しての話
いつも買ってたからこそラーメン自体が
ライス無料で質が下がったんならなんなのって気分になった・・・
>>526 硬くて噛み切れないチャーシューにフリーズしたよ
つーかそもそもぎょうてんは町田で最低クラスの店だと思うんだが…
初めておさふねでつけ麺食べたんだけど、大したことないな
町田商店のつけ麺とあまり変わらない味だった
割スープもゆずが入る町田商店の方が美味しく感じたし
並んでまで食べたい味とは思わない
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 15:05:48.89 ID:nmuY8yyT
ぎょうてん屋のラーメンが町田で一番うまい。
特にチャーシューがトロトロで最高にうまい。
さすが町田で敵なしの最強の店だ。
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 15:23:03.08 ID:qWPqa58+
>>531 並びなんてあるの?
空いてるのに、強制的に詰めて座らされた思い出しかない。
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 15:24:05.99 ID:qWPqa58+
>>529 すいません。無料ライスだから、ラーメンが劣化とかはないかと。
535 :
531:2013/10/04(金) 15:28:24.61 ID:FWMoqbDv
>>533 平日の昼時と休日は外で10人位待ってる時もあるよ
俺にはそこまでの味とは思えなかった
>>531 並んでまでってのは同意だけど、流石に町田商店よかうまい。
まぁ、立地的に競合いないかなー。
ちなみに、卓上の果実酢入れたか?あれ入れて完成系だぞ。
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 15:33:13.50 ID:vZox5S/G
>>535 そうなんだ。つけ麺もいまや、市販されているものとそんな変わんないしね。
わざわざ店にいって食べなくても通販もあるしね。
538 :
531:2013/10/04(金) 15:45:13.65 ID:FWMoqbDv
>>536 オリジナルブレンド酢っていうやつ?
味が変わると思って少ししか入れなかった
もう少し入れた方が美味しいのかな…
隣のお兄さんが辛つけ麺に更に辛味の粉を掛けて食べてたが
あれが美味しいのかは結構気になったりしてる
ぎょうてんは立地かなり良いからな
人通り多いしかなり目立つから人は入るだろ
>>538 それそれ。つけ麺自体は平凡な味だけど、酢を入れるとフルーティな香りが付いてなかなか美味しくなる。これ入れる前提の味なのかな?って感じがしたよ。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 23:11:34.62 ID:A0jT+MQJ
支那そばも以前は雑な味だったが今や最も繊細な激戦区になってしまった感がある
数年前なら煮干しを強く感じれば喜んでいたがそれも過去の話なんだよな
どこでも美味く繊細な支那そば食える現状でもなぜか
いすゞの生姜の効いた安いチキンブイヨン味が懐かしくもあり舌が求めてる
青龍もどこか作り込まれてて昔ながらじゃないんだよな結局
>>539 町田店の立地は良すぎるな
海老名店なんて悲惨だからw
BOOKOFFの前にあるしな
けどギロウはボラれてる感じがして行かない
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 01:23:11.50 ID:ICO+BuiJ
ぎょうてんは深夜までやってくれるは、ぎ郎しか頼まないが
チャーシューはトロットロ(味付けは薄いが)でライスも食い放題無料と考えれば十分過ぎるぐらいのクオリティーだと思うけどな。
>>544 チャーシュートロトロ?今はそうなのか?俺が行った時はベニヤ板みたいだったが
>>544 確かぎろうだけ値上げしたんじゃないか?
一番売れてるのだけ値上げするのはね
町田は立地がもう少し良ければ人気店になれるだろう店がそれなりにある気がする
もともとは小田急駅前のローターリーにあった。ぎょうてん。
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 11:41:15.81 ID:J4AY3xiS
食った後、ティッシュで口の周り拭きたいけど、座席の直ぐそばに置いてない店ばっかりんだよな。
ティッシュが各席常備の店ないかな?
あとついでにお冷ポットも
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 12:59:13.97 ID:6uM7s1gO
>>518 同感。いい味だと思う。
>>525 ぎょうてんはスープにムラがある。
稀にすべてを台無しにする味のしないスープを出してくるから
そういう時は店員に「味がしない」って突き返せば作り直すよ。
自分が入店して厨房でスープを付け足してるのを目撃したら
そうなる可能性高いw
チャーシューも硬さがよく変わるよね。雑。でも値段相応w
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 13:28:58.01 ID:8rk4cGSK
ぎょうてんやって意味不明な店舗改装→また元に戻すとかやってて行かなくなった。
ぎ郎なんて二郎よりよっぽどうまいんだから自信持ってやって欲しいわ。ライス無料とか乞食が
集まるだけやん。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 13:37:59.82 ID:7old0Di8
>>554 すごい誉め殺しだね。
ぎろうまじぃんだけど
ぎろうが美味いとか舌がおかしいとしか
流石に釣りだろうが
突き返して作り直させるとかよくやる気になるな
ハズレ引いたぐらいの感覚で良いわ
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 16:20:43.43 ID:7old0Di8
そもそも継ぎ足しでムラがあるんなら作り直させても変わらんと思うけど。
コクが出るまで待ってるの?
最近の奥津家まずくね?ダシケチってるのかな?スープの味が落ちた
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 18:11:54.44 ID:+foPz7PG
ぎょうてん屋行ってきました。最高でした。あんなにおいしいラーメン生まれて初めてです。
興奮してビンビンに起ちました。
作り直しさせるほどぎょうてんやに期待できねーわw
別にマズいってほどひどくないけど色々雑なラーメンだよ
同行者に強く希望されない限りは行こうとは思わないな
立地がいいからとか言うやつもいるけどたかだか数100m歩くのを厭って
あのラーメンに金払おうって神経が理解できない。
好きで行ってるんなら感覚の相違って事で納得できるけどさ
>>554 二郎の面汚しの川崎や荻窪辺りにしか行ったことないのかな?
あーゆうクッソマズイ二郎行っちゃダメダヨ
髪の毛や虫が入ってるとかじゃない限り作り直しなんかさせねえだろ普通は
食う前に気付くことは滅多になくて食ってる途中で気付くんだよな。
もう食う気はないが返金に応じず作り直ししかしない店もあるよな。
ぎょうてんは詰めて座らせようとするのが
ムカつくから行かなくなりました
あと野菜マシか小ライス無料って聞かない奴に
ホール担当させるのも許せません
まあ、デブは詰めて座らせられると苦痛だよなあ
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 21:17:28.49 ID:6uM7s1gO
>>558 スープを継ぎ足して後によくかき混ぜてないだけだと思う。
作り直させると普通の味になってる。
あの臭いを撒き散らしてるから
個人的に食いに行かなくても
通るたびに嗅がされるんだよなぁ
あまり話題にならないけど、ねぎぼうずさん
少し高いけど美味しいと思うな
野菜も適度な量で麺も多めだからお腹いっぱいになるし
何より年輩のご夫婦の接客が丁寧だから彼女も気に入って良く連れて行く
駅周辺じゃないと、どうにも話題になりにくいのは致し方なし(o_ _)o
鶴川ならともかく 相原や多摩境のラーメン屋は少しも知らん(と いうかあるのか?
相原なら武蔵堂とG麺が気になるな
>>569 奥津家や3SOと違ってわざわざ遠くから行く価値ないんですよね
奥津と3SOなら、(かろうじて)古淵から歩けなくもないけど、ねぎぼうず は要 車なのもな…
んで その辺で車移動可能だと蓮花とかも範囲に入るわけで(スレチ失礼
奥津は家系としたらたいしたことない
市は変わるが相模原の一平屋とか食ったら全く勝負にならない
ま、個人の好きずきだが奥津や町田商店が人気な所見ると町田は家系は旨い店が少ないのかね
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 23:52:14.31 ID:hCNvFdzQ
そこまで行くなら
がんこ行ってやれよw
閉店間際らしいけど店主が怖すぎて がんこ はちょっと…
ラーメン屋に立地は関係ないです(キリッ
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 01:43:04.51 ID:22O2T9nz
やっくんが死んだ
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 02:29:24.06 ID:CHEtenxy
やっくんを偲んでラーメンでも食うか。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 03:52:18.25 ID:22O2T9nz
不謹慎なやつだな
うどんにしとけよ
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 11:00:46.75 ID:PHauPPOQ
ごめん、俺キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てていますが、あれって何なんですか?どうやってたべるんですか?
低教養晒して何がしたいんだろうね。
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 13:21:52.57 ID:CHEtenxy
アラシを偲んでラーメンでも食うか。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 14:19:58.89 ID:0JIO4vPL
>>581 キクラゲがきのこってのはわかるんだけど
そういえば中華サラダに入ってるクラゲってあれは何?
ラーメンと関係ないけどふと気になった。
あと山くらげとかういのもあったよね?
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 14:49:38.88 ID:CHEtenxy
ググれよw
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 15:22:00.75 ID:UeAKsrG0
581と585は同一人物で、いつもの質問コピペ荒らしです
今日1日で合計150ものコピペをしている異常性なので
徹底スルーでお願いします
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 15:24:38.21 ID:0JIO4vPL
>>587 おめーうるせーよ
どこのもんだ?
だったら証拠で必死貼れよな
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 15:40:11.71 ID:PHauPPOQ
自称既婚で40過ぎのおっさんが一人で1〜3位独占か
キチガイ過ぎるだろ
湖心房隣のヌードルズ美味しい。やや量が少ないのと個性が薄いか。
町田から数駅あるけど中央林間のにんにくやが美味かった
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 21:12:04.68 ID:CHEtenxy
>>593 ヌードルズいいよね。さっぱりしててリピートしたくなる感じ。
湖心房の客を少なからずとも食うと思う。
胡心房はカレー屋が出来てからスタッフが美人だけになった。
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 21:52:42.49 ID:u5GLygG3
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 22:19:31.36 ID:sGp7qsyN
うまい店が集まるのは良い事
相模大野に引っ越してきたばかりなんだけど
町田〜相模原のエリアで吉村家に近い感じの家系って、どこがあるかな?
ちなみに町田家は行ってきました。
乳化しまくったスープはあれはあれで美味しいと思ったんだけど
もっと醤油と鶏油が立ったお店はありますか?
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 22:47:46.96 ID:PHauPPOQ
>>600 東神奈川だけど末廣家がおすすめ
少し遠いかも
横浜線でこれるね
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 23:07:28.45 ID:sGp7qsyN
>>600 >町田〜相模原のエリア
相模原まで行けるなら えふく がおすすめ
田崎真也からでっかい花が来てた和食出身の今年の新店
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 23:40:26.67 ID:rY2I7f6d
ぎょうてん久しぶりに行ってぎ郎食べたけど
背脂多すぎ、チャーシュー端っこでデカイのはいいけど焦げすぎで後味悪すぎで酷かったな。
今日は詰めさせないで一席空けながら座らされたのだけはよかった。
厨房に日本人のスタッフが常駐から居なくなって3ヶ月ぐらいまでは味は安定するけど
その後は好き勝手やってるからか味があきらかに落ちるな。
しばらくはさぶ郎だな。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 23:49:09.27 ID:22O2T9nz
ふっくんが死んだ…
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 23:57:44.23 ID:sGp7qsyN
>>603 背油の質も店によって違うからね
いろいろと難しいのかもね
個人的には鶏をうまく使う店が増えて欲しい
麺処まさごは背脂使ってないから好き
ええ、歳ですよw
キクラゲの話題でキノコとか出てたからまじかよとぐぐったらまじだった
今まで海草だと思ってた 恥ずかしい
608 :
600:2013/10/07(月) 01:18:17.62 ID:sHiKlSUq
うわ。
こんな即レス、ありがとう。
町田の人って、すごくいい人達だー
>>600 末廣家‥画像見た感じだと、かなり吉村家っぽいですね。
かなりイメージに近いです!
ただ、東神奈川だと横浜まで出て吉村家に行ってしまいそうw
>>601 手羽先とか惹かれたんだけど‥家系では‥ないなw
でも、バイク圏内みたいなので近いうちに行ってみようと思います!
自分、出身が神奈川で今年まで新宿住まいだったんだけど
高校時代に横浜で食べてた家系がラーメン原体験なんだ。
都内ではいろいろ食べたけど
家系となると、圧倒的にこっちのほうがウマいですねー
それに家系以外の店も総じてレベル高いと思ったよ。
ウマいし安いし、ラーメン好きにはいい街だね。
ありがとうございました。
ROMに戻ります ノシ
609 :
600:2013/10/07(月) 01:20:42.60 ID:sHiKlSUq
チーユ増しだけでいいなら素直に〜家がついた店で好み言うか
あなたの好きな吉村家行ったほうがよろし
町田駅前だとスレ見ればわかるけど入ってる店でも意見が分かれ過ぎるからね
いずれ舌が肥えてくればマニアックな店も悪くない
>>607 ワロタ
ついでにザーサイもぐ具っておくと良いよw
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 05:53:02.21 ID:lwqxHHhE
町田には直系風の醤油がたった店ないからねぇ。
まつり家とかは?藤沢の方になっちゃうけど、ら
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 22:34:04.80 ID:3pSqjMS1
家系で醤油がたったのがいいなら大和だけど中央林間のみやこがいいんじゃない?
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 22:59:40.61 ID:B6lnsMt2
>>601 末廣家は超人的なウマさは認めるけど、家系なのにおろしショウガが置いて無いのが致命的。
あれでは真の家系とは認められない。
本当に惜しい店
町田屋が家系原体験だからどんなに劣化しても嫌いになれない
×町田屋
○町田家
だったね失礼しますた
あまり話題に上らないけど
家がついてない家系出身者の店はうまい
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 00:05:02.20 ID:jh3xhn6j
>>618 代々木の麒麟、ばばの千代作、恵比寿のタイリュウ軒、とかかな
町田はないだろww
あまり話題に上らないけど
悠河ラーメンってここの住人的にはどうなのよ?
ニンニク胡麻辛とか十分おいしいと思うんだけど店構えが怪しいせいなのか、死兆星がらんらんと‥
>>620 悠河の担々麺がめちゃくちゃ好きだ一時期は週2回は食ってたよ
昨日、昼前に町田の街中で69´の店主見掛けたが月曜日は池袋休み?
あまり客が入ってないらしいから町田が恋しくなったのかなw
>>620 充分うまいと思うよ。
中本よろしく超激辛メニュー始めたら流行ると思う。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 14:14:11.28 ID:2cDAC/1M
>>620 前店舗はいい感じの雰囲気店だったが
今じゃチェーン店な雰囲気な店に
坦々麺とか700円が適正価格じゃねーの
それか大盛りサービスデフォにしないと
町田じゃ生き残れないんじゃね
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 15:58:33.04 ID:cKcgk7Jb
金がないって悲しいな。
まっ、俺もないんだけど。モヤシばっか食べてる。
朗朗朗ってオマールの油そば出すの?
家系は奥津屋がいい。
次いで、ちょっとエリア外れるかもしれんが、相南家で濃い目。
鷄油や醤油が効いてるかはよくしらん。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 18:52:48.97 ID:cKcgk7Jb
>>632 お昼時は並んでたりするよね。奥津家は。
俺は町田家が好きだ。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 20:19:15.98 ID:ZRBM4hKX
べんがら跡地に動きあり
あそこ遠いよなあ
べんがらも立地がよければもっと人はいったろうに
>>620 せっかくいい店で修行してきたのに活かされてないと思う
ちーまーじゃんすくなくて俺は物足りないな
金森のあおぞらがいつの間にか閉店してた。
ジジババ向けのさっぱり風味は貴重だったが、なんか落ち着かない店だった。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 23:16:40.64 ID:oGx8jlSV
かっさい、あおぞら。潰れちまった夏
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 00:00:19.38 ID:lmjK2qVa
>>620 近場に大勝軒やぎょうてんなどの量で勝負な店があるだけに
質で対抗と考えてるかもしれんけどね。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 00:08:58.80 ID:W1+0OgE0
やよいはコンスタントに人が入るのに
悠河はガラッガラ(笑)
悠河はまぶしい
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 00:28:36.55 ID:KcpCwtDb
わりい、友人と付き合いでラーメン屋行くけど、好みが違いすぎて困るわ
自分で言うのもなんだが、絶対舌感なんだよね
当然素材に拘ってる店が好きなんだけど、友人はラーショや二郎みたいな金かかってなくてとりあえず化学調味料で濃い味付けの店が好きなんだ
別に好みはそれぞれだからいいんだが、俺がチョイスした店に連れてくと散々文句を言う
ロクに分析も出来ないのに文句言うなと思ってしまう
愚痴すまんね
>>643 ラーメンの好みより、自称既婚で40過ぎのおっさんが毎日毎日2ちゃんに
書き込みまくってることに文句言われないのか?
>>642 まぶしいってどんなクレームだよw
ここでは評価悪いけど食べろぐ上は評価上位だぞ
怪しいけどw
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 01:02:51.35 ID:R/lNktvW
>>645 たぶん、ガラス貼りの店なんだけど太陽が反射してなかなか店内が見えないって事じゃなかろうかとw
俺なら坦々食うならからいもんまで歩くけどなw
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 01:07:21.84 ID:r6CUJkcb
373 ラーメン大好き@名無しさん sage 2013/10/09(水) 00:29:57.33 ID:Kzn4Dn78
まぶしいってどんなクレームだよw
374 ラーメン大好き@名無しさん sage 2013/10/09(水) 00:53:26.21 ID:Kzn4Dn78
誤爆スマソ
スマンって謝ったんだけどなw
何か不満なのかい?
悠河の坦坦麺はやりすぎってくらい味濃くて好きなんだけど疲れる味なんだよね
町田で坦坦麺っつったら悠河か揚州だから結構行くけど
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 05:43:27.99 ID:96BjF27F
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 07:04:43.44 ID:ytcESjsk
悠河は前の店舗がよかった。今の場所は行く気にさえならない。
>>620 スープは美味いけど
麺にもっとこだわりが欲しい
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 07:48:05.92 ID:R/lNktvW
>>651 揚州はたまに限定ラーメンやってるね。
汁なしラーメンが結構よかった。もうやってないと思うけど。
>>654 マジでそれなー。麺がもう一声あるともっと行くと思う。
あと、麺大盛りやるならライス無料の方が嬉しいな。
>>646 なんだ行ったこと無いのか。行けば分かる。
悠河、麺が弱いのは本格中華出身の宿命なのかねー
それでも十分うまいと思うけどさ。
潰れると困るので、たまには思い出してあげてください><
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 11:27:05.80 ID:ZOB6RqJK
>>658 なんか、前に絶対に潰れないとかいう書き込みあったな。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 13:50:48.16 ID:dzfaRKej
えっ
ぎょうてん屋、どみそはスープがぬるい気がする
大勝軒くらいアツアツだと嬉しい
昨日TVでやってた相模原の屋台らーめん壱番
だれか食べた?
悠河が移転した当初に、店内の照明が明るすぎるってレポあったな
移転してひと通り食べたけど、チーズカレーラーメン食ったのを最後に行ってないなぁ。どのラーメンもシンプルになっちゃった気がする
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 19:29:59.63 ID:PKg0V3en
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 20:47:24.20 ID:HmzxjU91
おやじのちっちゃい親父
ワンボックス〜プリウス〜BMWへ
>>661 あれはトッピングに気を使わないから
冷たいトッピングを平気で乗せる店なんかがかなりあるが
俺が気に入ってるラーメンショップの店主ですらチャーシューは電子ジャーに入れてる
出汁や食材がどうこう吠える店が多いが、そんな事もわからないラーメン屋が多い
おやじは安定してうまいから許す
すみません、券売機について少し教えてください。
あれはあらかじめ印刷された食券が入っているのではなくて
ボタンを押した時に初めて印刷されるのですか?
というのは某店で何度も確かめて押したにも関わらず希望と違うのが出てきた
(らしい)という事があったからです。
店員に渡した時に復唱しなかったので、こちらは違うオーダーが通っていると
は思わない。 で、来たものを見てビックリ。
え、違うでしょ?と言ったら店員の方がムッとした表情で「お客さんの券、
これですよね?」と言って券を突き出した。
ということがあったので。
ただ私も目が悪いので見間違えたかも知れない。
(メニューや券売機の文字が小さいのは困ります)
668の作り話に乗っかるなよ。なんで「某店で何度も」かと言うと全国で
貼り付けるためなんだ。特定の店名も作り話だから書けない。
基のつけ麺を食ってないなぁって思ってたんだが、そういえば樹庵の女はどうなったんだ?
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 15:41:54.43 ID:ymhfb8jj
おやじ、はっきし言ってまずい!!
おやじ食うなら遠出して3SO食うな
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 21:31:51.60 ID:GbKm6ESU
味噌くうなら鎌倉家になってきたわ
町田商店、元気あり過ぎだろw
おやじ、俺は町田に来ると必ずおやじ麺食うぐらい好きにだけど、会社の同僚はスープがしょっぱすぎてマズイって言ってた。好みが別れる味なのかな?
飲んだ後にちょうどいいんじゃね
閉店間際はメニューにないツマミを出してくれる時もあるし
在庫一掃セールみたいなもんだけどうまいよ
おやじは普通にうまいでしょ。
おやじは昼と夜で別物だからな
まずいっていってるのは大体昼に食ってる
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 22:28:35.06 ID:KGsTnrup
味噌食うなら日高屋で…
>>678 おやじのスープは他のラーメン屋の味噌ラーメンよりむしろしょっぱさが少ないくらいだと思うが
おまいらに質問。ラーメン食べててレンゲがドンブリに枝の部分まで沈んじゃうことあるだろ?
そういうときってどうしてる?
天国屋の塩ラーメンが食べたくて、仕事終わって駆け付けたらスープ切れで閉店してた。
どうしても塩ラーメン食べたかったんで近くの小川軒で食ったんだが。。。
まあ、あそこはあそこで悪くは無いんだけどなあ。
>>677 バイト?のテンション低いと駄目出ししてるよなw
あれちょっと笑えるw
キチガイのテンションですわ
塩の入リすぎくらい普通に有る
もちろん初歩的ミスだが
好きにしろ
一杯なら有り得なくても何杯も雑多な注文が一度にくれば間違いも起こる
マニュアルでやってる二番鍋のにーちゃんとかだと更に怪しい
俺のラーメン作ってる時に有名業界人が店に入って来て「アラアラマアマア」言い出して塩辛いラーメン出された事有るよ 気を取られたんだろう
味より態度に腹が立ち二度と行かなかったが
その場で騒がなかった慎み深い俺なので店名は言えませんが
「有名業界人(ケッ)の店」
入って来たのは別の有名業界人(ケッ)
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 19:51:45.78 ID:Boq+ST/J
店名も晒せんザコは書き込むな
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 19:56:39.43 ID:rzvjOZLV
19時半過ぎにに成瀬ラーショ行ったらもう閉まってた・・・・
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 19:58:53.95 ID:VV8/DGT2
>>622 彼は町田の住人だよ
猪瀬都知事も町田市民だよ
辛いラーメン+豚骨が食いたくて
久しぶりに天国屋で地獄ラーメン食べたわ
ニンニクと酢入れて味を変えてスープ楽しみながら食える
直前のレスとなんの関連もなく、いきなり
>>689みたいなこと言われてもワケがわからん
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 20:29:44.75 ID:6R9NGKnr
べんがら跡地に広島つけめんキリマル?
辛いんだっけ?一度は行くだろう。
町田のルミネにオープンしたチェーン店の坦々麺が美味しかったわ。
姫坦々麺とか鬼坦々麺とか名前はふざけてたがw
>>701 ルミネにそんなの出来た?
俺の彼女ルミネのショップ店員なんだよね
ラーメン好きだから明日聞いてみるわ
>>701 おれも好きだわ、担々麺の混ぜそば。青鬼だったかな。
尻が痛い・・・・辛いもんは後がキツイな
ルミネの奴は『香家』だね
>>699 小田急相模原に『kirimaru』っていう広島お好み焼き専門店があるんだけど、そっちの関連か?
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 07:41:53.56 ID:fRGvvcq0
>>691 つけめんて物凄い損した感が残るんだが
スープ飲むには辛すぎるし、そもそも面食べるとほとんど残ってないき
あんなんで600〜700円てどうなんかな〜って思うね
腹一杯にならない
腹いっぱいにならないのはお前がでぶすぎなだけじゃね?
>>706 黙れ!バカ。おまえは日本中で嫌われまくってる。
ここではお前はただの嫌われ者だから二度と来るな。死ね!
今日は竹の助でワンタンメン喰ってこようかな〜
ここは、安定して旨いよなオーソドックスなワンタンメンだがちょいちょい食べに行きたくなるわ
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 17:32:58.66 ID:vf7wnYPV
【黄金セット】
ネギチャー
半餃子
半ライス
店名は教えない
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 17:34:31.84 ID:vf7wnYPV
【黄金セット】
ネギチャー
半餃子
半ライス
店名は絶対に教えない
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 17:35:37.25 ID:vf7wnYPV
【黄金セット】
ネギチャー
半餃子
半ライス
だから店名は絶対に教えないっての!!!!!
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 19:18:51.93 ID:smd7Kj/B
基地外こわひ
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 00:04:55.99 ID:smd7Kj/B
サブローいこかな
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 00:20:42.99 ID:NNgyP6nl
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 00:25:31.77 ID:CMfboKyA
ヤサイマシマシすれば問題なし
食べれなくても大丈夫
どうせほとんどモヤシだ。
>>715じゃないけど久々にさぶろう行ったら色々変わってた
麺が固かった。
以前も固かったけど心地よい弾力のある固さだったのがブツブツ切れるような弾力のない固さ。
スープが甘かった。
乳化による甘さなのか知らんけど旨みは薄くタレの味も利いてなくてただただ甘い。
そのスープとニンニクの相性が最悪で僅かにあった旨みも
ニンニクから染み出た辛みにかき消されて辛くて脂っぽいだけの残念汁に。
ブタが劣化。
サイズも以前より小ぶりになり、肉質も脂の少ない固い肉(腕肉?)で二郎系のブタとしては物足りない出来。
とりあえず近いうちにもう一回行ってみようと思う
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 05:35:15.17 ID:4WUKIc8q
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 06:38:23.83 ID:jKlIJl9o
>>719 ラーメンの乳化ってwikiとか見てもイマイチ実感わかない。
上手に説明できる人がいない。サイトもない。みな思うままに使ってると思う
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 08:41:23.26 ID:5fBMBA3Y
>>719 行かなくて良かった
サブローはこれがあるからヤダ
やっぱ多少経験のある人間がいないと駄目だな。バイトじゃさ
オマール海老つけ麺の件で行ってねーわ
客なめんな
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 14:16:38.03 ID:qsgzLgjO
キチガイと必死マンと妄想豚が住みつくスレ
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 19:40:41.38 ID:08YVSr6s
キチガイを晒すための書き込みとは言え
>>723 みたいなレス内容は読んでて不快
そういう発想がでてくるのがきもちわるい
723が
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 21:53:22.51 ID:OihEBzk7
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 21:58:39.84 ID:OihEBzk7
>>730 デイリーではなく年月の話しだったんだけど?
君はキチガイみたいだね
>>731 8年ほどいるけど?
そんなことくらい言われなくてもわかると思うんだが
>>730でお前のことをキチガイだって言った意味がわからないのかな?
全国各地のスレに意味もなくまんべんなく書き込んでるのはなんでかねえ
やっぱり君の方がキチガイみたいだね
なんでん隣のya家っての、可も不可もなく普通の家系。
ご近所で家系食いたいならどうぞって感じかな。
なんでんと厨房が繋がってるスタイルは斬新だった。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 00:27:24.16 ID:ZnRX8vMI
成瀬街道にあるたつ屋に行ってきた
スープのコクはまあまあ、麺はなかなかいい
チャーシューは少し獣臭いが自分的には美味かった
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 19:25:01.77 ID:RhcejDil
なんでんかんでんの近くに博多ラーメンか
>>735 わかんね。ホールスタッフはたぶん同じ。
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 23:16:21.69 ID:CBaulA7t
なんでんねんでん早くも閑古鳥
>>741 あれはチェーン展開失敗して消え行く運命だから仕方なし
B級グルメの勝ち組
天下一品ラーメン
ゴーゴーカレー
餃子の王将
どれも町田にない
>>741 俺がよく行こうとする土曜の夜は結構人いるけどなー。
という訳で初めてなんでかんでん行って来た。
全体のバランスがとても良くて丁寧に作ってる印象。六角堂と違って後からトッピング入れようと思わないうまさだった。
油が良いね。多めオススメ。
量の六角、味のなんでんって感じで住み分け出来てるし美味いんだけど、博多系があの値段で替え玉120円ってどうなんだろうなー。ラーメン+小ライス+替え玉で1000円行くのはうまくてもちょっと足が遠のく。
海苔に白字で文字書いてあるけど、どうやって書いてるんだろ?
Ya家とともにスープはレトルトなのかな?
>>743 王将と天一がないのは
俺の町田に対する数少ない不満の一つ
天下一品は食べてみたい
テナント料が高いのはわかるけど、王将とか人入ると思うんだけどなぁ
日高屋だと少し コレジャナイ感 がある
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 10:23:21.13 ID:FX8JLkLe
>>745 逆にレトルトじゃない豚骨ラーメン屋ってどこなん?
家系だと吉村家直系は豚骨煮込んでるけど。九州ラーメン系で
豚骨煮込んでる店ってあるか?
>>749 豚骨煮込む店ラーメン屋とか公害レベルだから、近所にできたら最悪だろ。
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 12:14:14.40 ID:FX8JLkLe
町田あたりだと無駄に余ってる土地あんだろ。そこでやれや。
横レス失礼。ここじゃ評判良くないみたいだけど麺処まさごはレトルトじゃない。
店主は横浜屋出身。背脂を使ってないが骨の髄まで煮込んだ旨さ。
ただし、禁煙じゃないんだよなぁ〜
>>753 最初の1口悪くなかった記憶があるけど
隣で吸われて味が解らなくなった経験あるな
内装とか変わったの?
>>463はい証言>>1
スマホで書き込んでID変わったら自分に回答して荒らしてるのも知ってるよ
匿名通報でも名義でてるよ( ̄ー ̄)ニヤリッ
何言ってるか意味わからん
ただのキチガイか
>>755 相模原スレでバカ晒してる奴が誤爆してやがる
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 00:31:05.12 ID:LviuRLDp
とんこつ系はどうしても匂うよね。おいしいけど。
商店、きゅうりのきゅうちゃんとかいらないから
ライス無料とかしろや
760 :
りょうた:2013/10/16(水) 08:36:31.46 ID:6HvehxqQ
>>759 系列の代々木商店は無料だし、おかわりし放題なんだがな
ネギ頼むと別丼でくれるのでご飯に乗せてネギチャーご飯にして食べている
>>759 えっ、町田商店がきゅうりのきゅうちゃんのサービス始めたの?
行ってみます!
>>754 前は知らないけど、こないだ3周年ってあったから改装してから3年なのかな。
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 18:44:21.49 ID:I9hujmJt
大概の店がつけ麺ってつけ汁先に出してくるよね?
この間、魂心家で食ったら先に麺出してきたんだよな。
その後1分位してつけ汁登場したけど
違和感満載だったわw
10年位前に博多っ子が好きで週3で通ってたんだけど、今日久し振りに町田来たから10年振りに行ってみたんだ。
思い出は思い出のままにしておけば良かったよ…。それとも俺の味覚が変わっただけで味は変わってないのかな?
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 20:35:52.55 ID:oRHNtE4S
>>764 どっちの博多っ子かわからないがどっちの博多っ子もクオリティ落ちたと思う。
博多っ子なんて六角堂以下だもんなw
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 20:48:11.80 ID:iEA7nUVj
日曜日に3ヶ月ぶりに赤坂69へ逝ってきました
2000円の限定ラーメン、美味かった
勢い余って1000円の限定珈琲ラーメンも喰いました
昔は美味かったんだよー!小田急の近くの地下にあったんだ!…え?昔は美味かったよ、ね…?
昔が何年前かわからないが、少なくとも10年前から博多天神以下ではあった
味も落ちてないよ
お前らが飽食になっただけ
ただ、町田には九州系がなかったので希少だったが持ち上げすぎ
ラーメンの乳化ってwikiとか見てもイマイチ実感わかない。
川崎のラーメンを、例に上手に説明できる人がいないですか?。詳しいわかりやすいサイトもないです。みな実は思うままに使ってると思う気もする、、、、
771 :
sage:2013/10/16(水) 22:06:34.87 ID:oRHNtE4S
他の人が旨いか不味いかわからないが
昔は博多っ子も相模原の若松にある博多一番の味だったよ。
水に油が溶けるのが乳化だと思っていたが違うのか?
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 22:17:05.90 ID:I9hujmJt
>>772 >水に油が溶けるのが乳化だと思っていたが違うのか?
それだね
>>764 味もだけどスープ量も減る一方
替え玉が基本の博多系であれじゃね
偶然だな
俺も水に油が溶けるのが乳化だと思っていた
776 :
りょうた:2013/10/16(水) 22:53:42.52 ID:3G5LB4hC
>>767 ガラガラで潰れそうなんだけど
また町田に帰ってくるのかな?あのベタベタ頭
>>767 ラーメン1杯に2000円って!?
氏ねばいいと思うよう、あの勘違いヤロー
トッピング全乗せ とかだとラーメン一杯 千円は越えるだろうが、二千円はちとやりすぎだろ…
焼肉行けるで…
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 23:43:04.56 ID:eAhhwkUB
伊勢海老ツケめんやな
>>776 頭丸めて、ふんどし一丁からやり直すなら帰って来たら食ってやる
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 10:31:34.76 ID:6aTrm2H0
なんか実害うけたわけでもなかろうに
なんでそんなリーゼント貶めるのおまえら
>>872 親が生保不正受給
「タダでもらえるならもろとけ!」って言ったからじゃね?
>>767 牡蠣ロックだろ?
普通に食えよ牡蠣わw
>>782 彼女と行った時に二人で違うの頼んで、半分食べた所で交換したら凄い形相で睨まれたから
単に二人で違う味を楽しもうとしたのに気分悪くなった
店で騒いだ訳じゃあるまいしどうやって食おうが客の自由だろ
彼女も「あのお店には行きたくない」って言ってたから二度と行かなかったけどね
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 20:52:17.20 ID:IQZvJ8ss
>>786睨んだりするキャラじゃないでしょ。ユーモラスな風貌じゃん
788 :
786:2013/10/17(木) 21:09:17.45 ID:eiVN8jJb
>>787 人間性はわからないけどさ
確かにその時は睨まれたんだ…
彼女もそう言ってたし。どんぶり交換が不愉快に思われたのかは俺にはわからない
個人的には森野のセブンの近くのラーメン屋(名前忘れたが)もっと話題になってもいいと思うけど、このスレ的にはどうなの?
シメラーメンってのは俺には理解できないな
むしろコッテリしたラーメンをたらふく食った後で
おもむろにゆっくりとスカッチをストレートで嗜むのが嗜好の一時だからな
騙されたと思ってやってみてくれたまえ
家系でも二郎系でもいいからガッツリ食った後の濃い目のアルコールを
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 22:39:55.10 ID:cB4nNiZa
町田商店店員うるさすぎ、限度があるだろ
行く気失せるわ
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 22:47:03.98 ID:yK5/apH7
ラーショなるせマジでうめえ!!
シンプルな豚骨正油だけどマジでうめえ!!
20年以上営業してるだけの事はあるマジでうめえ!!!!!!!!
>>789 グリーンカレーが美味かった
醤油ラーメンはカレーのせいで味よくわからんかったけど悪くなかったように思う。
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 03:23:14.22 ID:HsTzNh/y
ラーショくっそ不味い
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 07:02:14.48 ID:S3TNET0x
このスレ新参です
圓って話題にあがってこないんですか?
ちなみに博多っ子って15年程前が一番旨かったですよね
美味いよ。大盛りにするとチャーシューも増量するし
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 08:12:52.18 ID:S3TNET0x
>>798 俺は嫌い。苦味ばっか感じた。煮干し系食べるなら大勝軒行く。
食べログ見て圓にいったくちだが俺はラーメン相方はつけ麺食べた
麺は美味しいと感じたけどスープがね、、
苦味が凄い つけ麺も同じ
無化調らしいけど2度目はないね
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 12:54:13.07 ID:AzTjbHeK
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 12:57:47.01 ID:zmHrAYay
なんか圓のラーメンは物足りない
えん
圓はラーメン好きからすると珍しいってだけで、一杯のラーメンとして有りと無しかと言われたら無しだなー。なんで八王子で流行ったのかわからん。
ただ、飲み会後の一杯なら有り
なるほど、レスありがとうございます。
圓は何度か出向くも運悪くことごとく振られてまだ一度も食べれてないんですよね。
町田商店は美味しかった。
大勝軒も好きですね。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 17:54:39.20 ID:7E3Y7cLl
>>798 俺は圓好きだな
確かに苦味はあるけどそれ込みで楽しめるかどうかじゃないかな
逆にあの苦味がなければよくある煮干ラーメンで物足りないと思う。
このスレの連中はどうせ家系とか二郎系クラスの塩分油分じゃないと満足できない馬鹿舌なんだろ
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 20:36:00.74 ID:S3TNET0x
調理がちゃんと出来てないからエグ味が酷いってことか
圓は美味くないよ
過大評価酷い
以前八王子で食べた時は美味しかった
町田店は皆のいうとおり煮干がキツ過ぎると思う、八王子と全然違う
勇次の親父さんが食べたらなんて言うだろう。あの人は和食出身だから、煮干の苦味が出たスープなんて絶対認めないだろうな
じゃあこの辺で煮干しで美味いのどこさ。淵野辺大勝軒?
>>816 地獄ラーメン天国屋の
焙煎ウルメ煮干し醤油ラーメン
>>817 天国かあ。
あそこ昔にタバコ臭い中で美味くない辛いラーメン食った印象しかないわ。
数年ぶりだけどもう一回くらい行ってみようなあ。
>>818 タバコ禁止になったよ。安心して食えるようになった
焙煎ウルメ煮干し醤油ラーメンは海苔+山葵+ごはんが付いてくるから
スープ入れてお茶付けにして食うと美味いよ
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 22:15:08.33 ID:S3TNET0x
>>811 味がわかる俺かっけーってか?www
あんな煮干しの腸を丁寧に処理しなかった時のエグミを有難がって食う奴の気持ちがわからん
>>811 唐突にアホッぽい擁護沸くも賛同者なしで草不可避ww
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 23:17:16.07 ID:frkOirHt
>>791 ホントに煩いよね。 大声でコールするのが礼儀とか思ってるんだろうか。
脳筋DQNの匂いがしてどうも好きじゃない。味は嫌いではないけど
湧いてきたなアホ共が
あの苦味があっさり目のスープに深みをもたらしてると言うのにね
好き嫌いがあるのは当然だけど
処理が不十分で出る臭みの混じった苦味と判別できない程度の奴らが
ごちゃごちゃ文句たれてんのは失笑だわw
あの程度の苦味を楽しめないお子ちゃま舌なのにねw
>>811 あなたの言うことは理解できるし俺も好きな味だけど、
>>824みたいな書き込みは、あなたもそのお子ちゃまと一緒になっちゃうよ
アホっぽい擁護は真性のアホだったようで
苦味とエグみの違いもわからん信者にかまうな
これ以上キチガイに常駐されたらかなわん
>>811 おれは一番一番のような煮干し臭くない和風が一番好きだわ
圓、八王子と町田でそんなに違うんですか?
とにかく一度は行ってみます。
皆様色々と参考になる意見ありがとうございました。
ラーメンってある程度の美味しさまで到達しているとあとは個々人の好みによって大分評価は変わりますよね。
じもんの店舗って、いつもご当地系ばかりだよね。赤トンボ→にくのり→じもん。
別にオーナーがいて、趣味で数年単位で業態変えてのOpenを繰り返してるんじゃないかと邪推しちゃうわw
小野路のラーショに初めて行ったわ。
ラーショにしては麺が細めでスープもサッパリ系。チャーシュー旨かった。
横浜家の脂抜きでも駄目なオレでも大丈夫だった。(元々横浜家は好きだったんだが、三十路過ぎたらキツくなった。店の問題ではなく年のせい)
今時のラーメンでは無いしワザワザ行く様な味では無いが、550円でラーメンと半ライスセットが食べられるコスパと、昼過ぎでもひっきりなしに客が来る繁盛ぶりに驚いた。
ラーメン屋でよく「正社員募集」みたいなのあるけど
どうかな?今仕事してないので、楽しておいしい仕事なら
みんな応募すると思うし、迷ってるんだけどどうなんだろう?
助手だと月どれくらいなんだろう?
嫁とかもらえるのかな
>>819 タバコ禁止なら行ってみるわ。ありがとう。
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 14:12:41.96 ID:+bFvYNbm
圓はスープが臭すぎ。
生まれて初めて鼻で息をしないように、スープを出来るだけ落として食べたラーメンだわ(笑)
魚臭さが嫌いな人は絶対に受け入れられないラーメンだな(笑)
>>832 あそこは鎌倉街道沿いで路肩に車が停められる
昼時は勿論だがそれ以外の時間でも運送屋やダンプ系の客が結構入るよ
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 15:29:57.01 ID:ZioBaC8D
>>836 ラーショ小野路は売り切れで早く店が閉まることがよくある
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 17:55:52.62 ID:ZioBaC8D
>>838 多摩市場向けに朝7時くらいからやってるよね
>>841 ある意味、商売上手。時間を選んでスパっと閉店
ゆっくり次の日の仕込みが出来る
小野路ラーショは俺も行くけど、あそこは結構旨い
チャーシューとか電子ジャーに入れて冷たいチャーシューを入れない様にしたり麺はいつも、やや固くらい
ラーショにしては仕事が丁寧
微妙にスレチっぽいけど
前々の69跡地にあるNAGOMIの意見を聞かせてください
近々、行こうかなと思ってますがお勧めあります?
>>843 不味くないけどしょっぺー。酒呑み相手だからだろうか。
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 06:59:23.52 ID:1tTZ43kk
ぐぐると案外評価高いんだなナゴミ
酒飲みがてらいってみるか
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 12:41:45.28 ID:d8UVvLqY
お気にのラーメン屋(最近は昔の勢いは全くない)が
グルーポンに全部のせ(普段はない?ような1000円のメニュー)の
半額で500円くらいで、その幻の全部のせを頼めるクーポンを出していたんだけど
すごい得だと思ったらそく完売で結局変えなかったんけど、
なんかラーメン屋とかがグルーポンに出すと潰れる前兆なのかな?
なんかネットで見ると、グルーポンでチケット買ったけど店が潰れた
みたいなのも多いみたい・・・
以上、在日韓国人の書いた日本語でした
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 13:38:15.21 ID:fz+Po5es
>>849 うん、文章を読んだだけで怪しいと思った。
1行目を読んだだけで分かった
なあ話かわるけどラーメンに海苔ってどう思う?普通に考えて海藻と獣肉だ。スープのベースとして相性が良いはずがない。
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
町田でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。
なんなんだろうね。ほんと意味わかんない
和は確かに濃い、ご飯は必須だけど自分は一番いちばんより美味しいと思う。
一人でも入ってるよ
っていうか何時も私しか食べてる人いない
和の存在を初めて知った
今度いってみよう
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 18:09:45.09 ID:/0tW8JpI
>>857 駅の反対側の上鶴間本町のでしょ境橋の
この前言ってみたけど中国人がやってるただの中国料理屋
ラーメンは別にまずくもなくうまくもない
行く価値ないよ
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 18:57:09.87 ID:6tf4JVUq
∫
ヘ⌒ヽフ∫
. (,,・ω・)
(つ=||||____ まず
('⌒)\_/
なごみはロックンロールに似てるから最初弟子がやってんのかと思った。
>>858 ありがとう、カラオケの並びで松屋の向かいあたりのとこか。たぶん行かないなw
>>860 店主が自分の店に自惚れる店では食べたくないし
町田ではそんな店はどんどん潰れます
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 21:13:22.39 ID:/0tW8JpI
ラーメン食ってからまた食えってか?w
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 03:57:56.47 ID:xgAhBtm2
鎌倉家のチャーシュー美味いな。
とろとろ系じゃなくて歯ごたえあるのに、味もしっかり染みてる。
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 10:20:27.79 ID:tS/vEM8f
ラーショなるせって成瀬駅のどっち側にあるの?
昨日4時間くらいさがしたんだけどわからなくて、結局リンガー(゜ロ゜;とで食べました。
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 10:32:21.89 ID:9gFqubsP
>>865 確かに旨いけど最初冷たいのが難点だよな
>>866って、例のアスペ?
チェッカーさんよろしく
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 10:56:58.27 ID:xue+xn5z
スパンキーて油そばとしてはどれくらいのレベルなの?
昨日さいたま新都心近くのぶぶかの油そばと比べたら格段にスパンキーが上だったんだが
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 19:20:19.15 ID:T+I3587s
>>870 あのさぁ、好みの問題だよ。自分が旨いと思ったら、それでいいじゃないか。
俺もスパンキーは大好き。でも油そばっていうより汁なしの亜流と思ってる。
昔ながらの油そばが好きな人には合わないのかも。
>>871 好みの一言で終わらせたら何の意味も無い事に事に気がつかない馬鹿
時々いるから、まー気にするな
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 20:27:35.20 ID:T+I3587s
じゃあ、何を基準にするんですかね?
ID:TVO77+PD
自分で質問しておいて、何このバカ(笑)
>>872 他人を馬鹿というだけで終わらせる奴の方がよっぽど何の意味もないだろ
お前の言葉で回答しろよ
ブブカや又べえの油そばは、文字通り油を麺に絡めて食べる物だな
スパンキーのは油そばというよりは混ぜそばだろ
別物なのでどちらが上というのはまさに好みの問題じゃないの?
俺もスパンキーの方がずっと好きだけど
マジレスしたのにただの自演荒らしかよ!
これだからスパンキー推しの奴は嫌いなんだ
町田はうまいラーキン屋沢山あるよな〜
引越ししてすっかり行かなくなっちまったが時々恋しくなる
>>878 次々と閑古鳥になって存続も危うい店も多いけどね
次に町田に来た時に、お気に入りが残ってる事を祈る
中本からちょっと歩いたとこの地下にある十年って中華屋行ったんだけど
想像より美味かった。下手なラーメン屋よりずっといいな
地下道にゲロみたいな悪臭はなつトンコツラーメン屋あるよね?店内に入ったことある人いますか?
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 23:58:59.57 ID:9gFqubsP
>>880 牛角のビルの地下だよな?
そこしょっちゅう行くけどラーメン食ったことないやw
お疲れさまセットってのがとにかく秀逸でな…
>>881 吉牛の裏の真空かな?
店内はジャズとかかかっててシャレオツな感じだよ
ラーメンは基本のやつはポタージュ状のスープが特徴的な激辛豚骨醤油
辛さ的には中本よりやや控えめかな
好みが別れる味だと思う。
俺は結構好きだけど頻繁に行こうとは思わない味。
富山ブラックの店撤退待ったなしだな
とあるお店、入店時に営業時間を確認して閉店30分前だったので入る。
客は他に誰も居ない、程なくバイトとおぼしき若物が暖簾をしまう。
注文したラーメンが出て来た頃からバイト君が店内の片付けをはじめる、
食べ終わって店を出た直後に背後でシャッターの閉まる音が・・・
こういうのってやっぱし怒るべきなのかなぁ?
>>886 とあるお店ってのはまたお前の妄想の中にしかないんだろキチガイ
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 13:29:53.71 ID:fIRqJW9Q
ヌードるすの評判は?
今夜はラーメンにする!
町田駅徒歩圏内でオススメしてくれ
いぶし銀は?
ちなみに今月のラーメン、担々麺だった
豚骨ラーメンに海苔って必須だよな。
近所の中林は海苔ラーメンが売り。
誰か書いてたけど、本当に味が深まって香りが爽やかになって脂っこいスープが美味しくなる。
柚とかショウガとか入れると折角の味が代わってしまうから俺は海苔押し。多分今後どんどん良い海苔を出す店増えるよ。
>>891 レスありがとうw
もうやってないくさいがとりあえず行ってみる
べんがらの跡地は広島つけ麺屋なのか
広島つけ麺っておいしいのかな
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 07:28:21.65 ID:u+eiAyHJ
こしんぼうって美味い?町田に移転して来る前何度か行ったが普通だった
OPEN直後一度行って「女性向けのヘルシーなラーメン」とやらが不味かった記憶しか無い
アレが外れメニューだったのか
改善したのか
その後いつも行列してんのが不思議で
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 09:33:31.61 ID:kTx9FsyD
>>896 からだに悪い旨さが好きな俺には向いてないみせだ。
>>896 トンコツラーメンから旨いところを取り去った味だ。
ヘルシーセットが女性限定というのが気にくわない。男だって健康は大事だ。
「情報食ってる」って奴かねぇ
「女性向け」「ヘルシー」「TVで言ってた」が別の意味に聞こえるよ
>>899 ラーメンにヘルシーなんて求めるのが間違っている
からだに悪さNO.1はギローかサブローの野菜少なめ味濃い目アブラ増し増し
902 :
りょうた:2013/10/23(水) 12:17:38.30 ID:1uTwOFOp
町田じゃないけど覆面のスープ全部飲んだら動悸が激しくなった
水も2リッター一気飲み
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 13:48:25.31 ID:V0aRvZrb
>>902 オレは家元のとこで悪魔食べたよ。喉は確かにかわいたな
小粒のあんかけ肉団子が7〜8個乗ってる肉団子ラーメン食べれるお店ないかな
今そんなの夢で見て食べたくなったw
胡心房、初めて食った時は衝撃だったけどな。
こってりなのにあっさりという旨味の矛盾を見事に表現した感動的なラーキンだった。
ここ6年くらい行ってないけどw
コシンボウはラーメンが臭くて好きじゃないな。元ハンズのほうでカレーとか始めたんだっけ?
>>907 俺も何年も行ってないw
町田や相模原だけで十分過ぎて
都心にわざわざ食いに行くことも無くなった
胡心房は一回行ったっきりだなあ
なんかうすーいトンコツ風味で「こういうのが人気なのか…」って驚いた記憶がある
また行ってみるかな
こしんぼうは愛の貧乏脱出作戦の放送翌日に本店に行ったら、行列がすごくて店に入れなかったよ
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 01:18:17.71 ID:PfKUB57N
こしんぼうはTVで寝かしたスープのラード部分を得意気に取り除いて
これで自慢の低カロリーのスープを生み出してます的な事をやってて
一番旨い部分を何故捨てるんだよと思ったな(笑)
その後食べにいったが、やはり肝心要の味が足りないと感じて二度と行ってない。
目の前で若いバイトの姉ちゃんにネチネチ説教してて見てて気分悪くなったなぁ(笑)
>>913 棄ててたっけ?冷凍して後で加えてたと思うけど。まあ魚介風味が妙に生々しくて塩辛くて好きじゃない。全然豚骨と合ってないわ。
>>915 そんな沖縄のソーキの脂みたいな事している形跡がないのだが。
初めて鎌倉家行ってきた
独特の匂いが癖になりそうだ
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 15:19:44.67 ID:YPPYLDga
919 :
りょうた:2013/10/24(木) 21:03:07.66 ID:8MOpixdJ
>>912 あれとは別物だぞ
あの時は天津飯みたいに卵乗せたラーメンだったけど、しばらくしたらまたスナック併設するわ、店主の親父が店に立たなくなるわで酷かったが
代わりに店に立った娘が今の味にして成功した
区画整理で町田に移転したわけだ
確かにTVの取材かなんかで 一晩 冷蔵庫に寝かせて浮いてきた脂を、ある程度破棄してた気がする(こしんぼう) 「脂はこんなにはいらないんですよ」 と 店主が言ってたね
まぁそれで人気出てんだからアリなんだろうけどねえ…
>>919 別物なのは知ってる
テレビでは、親父は挨拶すらできないダメ人間だったよ
>>913 その取り除いたラードを二郎のアブラマシみたいなこと出来れば解決やな ラードマシマシ
こしんぼうのアブラ増しは100円の価値ないなぁほんと飛び散らせた感じ
学とか塊でぷるぷるののっけてくるのに
胡心房は「女子向けヘルシー風って事で誤魔化してんなアホくさ」で終了だったな
二度と行かない
稲城のダメ店が閉店して町田に娘中心で店を作る。
意見の違いから相模原に店を作った(今は閉店)だっけ。こしんぼう。
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 10:17:46.79 ID:wXQaKryu
来歴なんてどうでもいいってかキモい
頼むけん、こらえてつかあさい
さぶろうの海老油そばはいつ出るの?
天国屋またやってねーよ!
何で俺が行く日はいつもみせ閉まってんだよ。
そんなに俺が嫌いか!?
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 19:07:40.31 ID:yG81dmtT
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 19:31:03.80 ID:AFJO+X8R
キリまるのれんでてたが
>>931 マジかいな。
Facebookでは本日20:30までになってたのに。
これからは電話確認してから行くよ。、
コンビニに胡心房のカップ麺売ってたわ
そこそこ人気なのは知ってたけどインスタント化される程度にはメジャー店だったのか
天国屋の味噌ラーメンいくら丼付きを食えなかったのは不覚
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 21:23:11.62 ID:gBiagGJ0
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 21:23:53.89 ID:gBiagGJ0
すいません。いみふな書き込み
なあ?常に満タン入ってるスープは閉店後どうしてるの?冷蔵庫に入る大きさじゃないよあの寸胴。
真夏でもそのままガス台の上に放置?焼き鶏のタレみたいに継ぎ足し継ぎ足しで使ってるの?
だからあんなに店舗周辺まで腐った様な、納豆臭のような香りが漂ってるの?
でも・・・美味くて仕方ないのはなんだろう・・・うまいし、腹壊さないから
いいっか。。。。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/26(土) 00:36:08.62 ID:jkb9wGA3
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/26(土) 01:16:28.57 ID:aXvnlWjT
>>926 おいおい、矢野口の店は区画整理&南武線の高架工事で閉めたんだぞ。
もともと町田が地元だから町田に開いただけ。
このあたりはテレビが特集を組んだりしていた。
相模原は極悪会社に名前を貸しただけ。ひどかったよな。
938 = ID:IHKXwew6 = 質キチ
バレないよう丁寧語やめたんだなw
家系の直系ならその日に全部捨てるよ。朝は一から仕込み直し。
クリーム工場系なら冷凍。満タンじゃないから可能。
町田家
きりまる?いってきますた。駄目舌なので詳しいところ省きます。
広島風つけ麺の本場を食ったことないですが少し辛い程度でさっぱりしていた。
今のところつけ麺のみ730円で麺2玉で830円。
具がチャーシュー1枚で野菜が一杯の冷たいつけ麺で麺1玉170gでもボリュームあります。
パンチが弱いので本オープン後、卓上調味料が出てきてからもう1回いってみます
ああ、きりまるってべんがらの跡地か
きりまるもう開いてるんだ
明日いってみよ
レンゲでスープをチマチマ飲まれると麺はのびるはスープは冷めるわで
せっかくのラーメンが台無しでラーメンが可哀想な気がする。レンゲで
ミニラーメン?もってのほかだ。そんなのはラーメン食う資格無しじゃよ。
スープはレンゲ無しで直飲み、麺は5分以内に完食。ラーメンて、そもそも
そういう食い物、とにかく豪快に素早く食ってナンボって食い物じゃなかっ
たかね?ラーメン一杯に15分20分かける奴の気が知れん。だから自分もレン
ゲ不要論者ですわ。結論…ラーメンにレンゲなんていらね。
>>947(の補足)
麺は太さがやや細いぐらいのしっとりタイプで多分魚粉とかを練りこまずに麺に絡めた感じだとおもうけど味が付いてたと思う。
味についてはよくわからなかった。スープの味がラー油と胡麻で結局わからなかったし
馬鹿舌ですまん。
>>952 緑やつはにら?
支那そば亭のっぽくニラ油そばとかなのかな
ちらしだけみると前にあった坦々油そばに似てるけど
こちらもきりまる行ってきたよ
全般的に悪くはないしボリュームも思った以上にあるんだけど
>>947が言うようにスープが弱い印象だったわ
あとつけ麺の冷たさを損なうからやらんのかもしれんけどチャーシューは
温めたほうがいいんじゃないかと思った 脂身固まってるのが勿体無い気がする
ただあの麺、見た目がべんがらのつけ麺を思い出してしまう…もう少しスープ頑張らないと1年持たないだろうなぁ
店内ほぼ完全な居抜きで弄った形跡が殆ど無かったから開店資金は安く済んだかもしれないけどね。
この前のラーメン屋に香水プンプンでくる女、なんとかしてくれ。
特に小麦の香りを楽しめるつけ麺屋とかでそんな女がくると最悪。店主も何も注意し無いのも問題。
昨日は一人だったけどカウンターからテーブル席に勝手に移動したよ。抗議の意味で
>>956 お前に同意だが、そりゃ個人の権利だし注意は出来ないだろ
小麦の香り以前に香水人間が来ると食欲が無くなる
ラーメンの見た目を楽しみたいのに
デブでハゲの奴が隣にいると楽しめない
なんで店主は注意しないのか信じられない
これで満足か
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 12:56:23.39 ID:adkPAU4K
引きこもりは外出るなよw
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 13:43:23.18 ID:M2h2SC0C
あんま話題でないけど辛ラーメンってどうなの?
店周辺の異臭がすごいんだが
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 13:54:24.11 ID:M2h2SC0C
掲示板の中での評判ではイマイチだね。
怖い物見たさで食べるなら「山」「狼煙」。「海」は…あまり
知っているのは山だけど非常に脂っこいのを覚悟することと辛味玉を調整しながら食べないときつくなる。
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 14:12:17.85 ID:M2h2SC0C
>>965 ありがとうごじます!!
ちょっと怖いけど有機だしていって見ます!!
久々に真空食いたくなってきた
noodles並ぶんだね。回転はいいからそんなに待たないけど。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 14:48:27.09 ID:M2h2SC0C
真空はそこそこ評判いいと思うけど
山は旨かった
海はがっかり
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 18:46:31.70 ID:w1ZJHC5x
真空の山、くっせぇけど旨いよ。ちょっと高くて少ないのが難点だけど。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 19:12:13.70 ID:Bcc9PH4v
スパンキー(・・;)最強♪
マンジでういまー(・・;)
今日も美味しゅうございました(^_^)
明日も麺なし具なし頼むからにぃ〜(笑)
助手ちゃんとピッカピカにしとけよ(笑)
チャッチャマンボウチャチャマンボウ♪
チャッチャマンボウチャッチャマンボウ♪
テーン…
とんこつ野菜ラーメン
ヌードルズは店の夫婦が気さくで良い
あれがずっと続けば繁盛も続くだろうね
店の雰囲気は大事だよね。
>>976 旦那さんは元ホテルマンだそうで、普段から笑顔なのがいい。
>>719でさぶろう劣化報告した者ですけど
あのあと二回食いに行って印象が変わったんで一応報告するっす
結論から言うと
>>719で食ったブツが最悪だっただけの模様。
前回最大の残念ポイントだった不自然に甘いスープも良くなってたし
麺も、もっちりした弾力があり
>>719のときのものとは雲泥でした。
ブタはサイズこそ大きくなってたけど固さは変わらずで分厚くなっただけに食べるのが大変だった
味はおいしいのでアレなら薄切りの方がありがたいかも。
あと、少し気になったのが野菜の盛りやニンニクの量にばらつきがあるような気がする…
結論を出すには早計だと思うけど個人的に
>>719以前に食べたときの記憶と照らし合わせると
むしろスープは美味しくなってて
麺は柔らかめの食感になっていたので好みが別れると思うけど
はっきり劣化したと言えるのはブタくらいかと思う。
さぶろうの味のブレは話題になってるが、麺は気のせいだろ
さぶろうの海老油そばはいつ出るんだ?
あと接客とかいらねーから調理に2人集中しろ
接客要員必要なら調理人2人+1人接客にしろ
そもそも使えないバイトに任せるな。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 06:49:15.51 ID:Qv7W7m/q
>>979 俺はあの麺がだめだな。ゴワゴワした のがオマールには合うと思う。
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 08:25:48.65 ID:hPm3gBZ8
>>981 サブローはほんとこれ
なんで同じ材料なのにブレんのか考えた方がいいよな
kirimaruはチャーシューを細切りにしてくれ
広島つけ麺だと辛さ増しは追加料金だが無料でやってくれるのはいいな
ってかデフォ甘過ぎだろう
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 09:52:56.87 ID:xfxYkZmk
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 10:10:52.76 ID:FZjjNcom
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 10:55:19.49 ID:PiLMLvJf
>>985 お互い様!ってツッコンでほしかったんだろ?
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 13:03:23.53 ID:EeNjdcO8
サブロー登場かよw
>>985 >>986 味はいいのに使えないバイトのせいで味がぶち壊し
でそれを食わされる客w勘弁してくださいよって感じ
地雷店員が作るのはブレとかいうレベルじゃないクオリテー
サブロー一回しか行ったことないから当たりなのか外れなのかよくわからなかった
まぁ不味くは無かったけど
しっかりしろよwwwwwwww
みんな途中のおやじに行っちまうぞwwwwww
醤油ラーメン“ターボ タイプーE”
それもっと手前だから
地下道にある臭いラーメン屋知ってる人いますか?
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 17:17:15.47 ID:L2ghHNyo
次スレよろ
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 18:16:55.60 ID:V8GwszDb
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。