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【糞店ほど】大阪のラーメン屋part88【店舗拡大】
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ラーメン大好き@名無しさん
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2013/09/15(日) 11:12:19.32 ID:o1KqvD0o
そもそもラーメンにモヤシが混ざるだけで、食感が麺の歯ごたえと混ざって
ラーメンとは別物の食感になるし
モヤシの水分で、食べた時麺に調度よく絡んで感じるはずのスープの味が変わる
いいとこなんて一つもない
入ってる店は麺と混ざらないように先にモヤシだけ食うぐらいだ
モヤシだけでもそうなのにあんな野菜突っ込んで、食感、味が調和するとはとても思えん