【横浜】中区・西区・南区専用スレ【関内】

関連スレ
横浜のラーメンを語ろう Part.50
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373079650/
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【豚星に】ラーメン二郎横浜関内店 4店目【敗北】
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【中区】
日の出らーめん
下前商店
らあめん こもん
名物屋
太源
横濱元町 塩らー麺 本丸亭 元町店
らーめん和蔵 関内店
尾道ラーメン 麺一筋 桜木町店
おはな商店 関内店
ザ・ラーメン屋
麺や 勝治
札幌焼き味噌ラーメン みずき
灰汁中華 丿貫
麺匠 名人房
奇珍楼
地獄ラーメン 田中屋
重厚煮干中華そば 大ふく屋
いろは
らぁめん醤和
らーめん ひとふんばり
ハングリーピッグ
三幸苑
ラーメンAOZORA 錦町店
白河中華そば 弘流
つけ麺屋 司郎
ラーメン大将 本店
R&B
たつ屋
味遊酒房 花ひらいて
味噌らーめん 酔亭
三陽ラーメン

【西区】
九州大分らあめん たまがった
つけめんTETSU
ゴル麺
ちばき屋
一文無
一酵や
横濱ハイハイ楼
龍王
久留米らーめん 鐵釜
らーめん 山頭火
皆楽亭
横浜元祖 札幌や
龍味
油そば専門店 ぶらぶら
中華そば 維新商店
らーめん春友流
中華 タンタンメン 隆翔
元祖熊本黒拉麺 清正
らーめん 横濱鶏じゃん
ちゃぶ屋 とんこつ らぁ麺
中華 大番
八起
神座
ラーメン 華月
マリモラーメン
中華そば 大和家
刀削麺荘
京香
ゲウチャイ
香家
匠Jang

【南区】
流星軒
めんや 直伝
鶏喰〜TRICK〜
元祖北海道旭川ラーメン ぺーぱん
和風らーめん 味のほうさく
麺場 鶏源 TORIGEN
中屋
寅や
中華 つけ麺 はるき
末廣
Si激Ya
麺工房 あかつき
らーめん浜源
酔来軒
ラーメン屋 けん
やみつき家ほんぽ
九州一番
さつまっ子
ラーメンダイニング K
麺くい亭
ラーメンショップ マンザイ
中華料理 まさき亭
若松家
たつ屋
福隆
栄来軒 NOW
六宝
タンタンメン 有保
光陽軒
コトブキ亭
札幌ラーメン 北斗

家系スレ
【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
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【直系?】家系総合スレッドpart30【傍系?】
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本丸亭の店内暑すぎ

もっとエアコン効かせてくれよ

摩り下ろしニンニクで行者にんにくを使ってるラーメン屋はこのエリアにありますか＞？

行者にんにくって旨いの？

行者にんにくは匂いが超強烈だから、普通のラーメン屋はおかないだろｗ

牛が食ったら牛乳まで臭くなるレベルだしｗ

たつ屋って、南区にもあるのか

>>7
知ってるか？行者ニンニクって葉物だからすりおろしとかぶっちゃけ偽物･･･

花月の壺ニラみたいなのじゃなきゃまず信用出来ないと思え

カウンター席で店員の方を向いて食べるのが嫌いなので
カウンター席が厨房側に向いていない店を教えて下さい。
厨房を背にして壁や窓に向かって食べるのが理想です。
いつも一人なのでテーブル席とか小上がりとかはあんまり使いたくありません。
よろしくお願いします。

ID:v36ba4HI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130910/djM2YmE0SEk.html

すげえ
リアルキチガイ
こんな奴が存在するんだ

>>14
毎日ヒッシの一位を独占しています。誰も友達とかいなくて寂しいんだ。
だから哀れに思って遊んであげなよ。

おお、オレの日常行動範囲とジャストフィットなスレだ。嬉しい。
ラーメン店数も膨大だし、新店、閉店の新陳代謝が活発な地域なわりに今までなかったよな。

ただ…　残念なのはスレタイに「ラーメン」を入れて欲しかった。
「ラーメン板なんだからあえて入れる必要ねえだろ」という意見もあるかも知れないが
他のカテゴリ板などから誘導/移動するのにあったほうが安心出来るんだよな。
次回はお願い。

確かに、今までこの界隈のスレがなかったのは不思議だｎ

石川町の俺ん家、近辺の家系で比べればうまかった
吉村家、壱八家に続くうまさ

久々にトリックに行ったら臨時休業だった・・・・

このエリアは味噌が弱い。
やっぱ家系がもともとと強いからね
仕方ないとは思うけど誰も味噌で勝負かけるやつがいないのが気になる・・・

>>20
ID:v36ba4HI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130910/djM2YmE0SEk.html?thread=all

>>20
このスレにまで来るんじゃねえよ

>>22
でも俺が立てたスレだよ？

ID:v36ba4HI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130910/djM2YmE0SEk.html

>>23
立てたの俺だろうが、いい加減に消えろ

>>20
死ねキチガイ

>>23
嘘つくな

>>23
スレ立てが嘘か本当かはわからんがこれはダメだわw
荒らし認定されても仕方がない。
書き込んでるスレがメチャクチャだもんw

でもこれだけ長いこと荒らすのも、ある意味凄い情熱だよなｗ
方向性が悪いだけでｗ

勝治の夏麺延長だってよ

>>30
ｋｗｓｋ

泉町の六弦はうまい！いわゆるライト家系に分離されるけど、ただの家系とは全然違う！

>>31
8月限定の冷やし系麺類を9月まで延長。
好評だからなのか、材料が余ってるからなのかは謎。

維新商店の柚塩食べたけど、美味かった
普通の中華そばはちとしょっぱかったが
こちらはそうでもなく美味しい
ただ値段がちょと高いなぁ

横浜駅西口周辺で、浜虎、鶴一家、本丸亭などは神奈川区だから分断されちゃうよね？
何か不便だから、その辺ちょっと大目に見てはどうかな？

あんま話題に登らないけどならラーメン、コスパ最高じゃね？味もいけると思うが

>>35
まちBBSにはあるけど、ここは別に横浜駅西口スレじゃあないからねえ。不便なのはあんただけじゃない？

>>36
ならラーメン？
どこそれ？
ググってもわからん

例の担々麺屋は看板と裏腹に痺れ(麻)は殆ど感じなかった
あとライスやチャーハンとの抱き合わせがデフォで担々麺単品は当分不可 最低800円取られる

>>39
レポ乙。
胡麻ダレの風味はどう？
担々麺を謳いながら、ちっとも胡麻風味を感じないのが多いから気になる。

激辛でオーダーしちゃったせいで粉唐辛子に打ち消されて胡麻の風味は余り･･･

でもチャーハンはちと味はくどいけど炒め具合は上々ですた パクパクいけちゃう

ということで、横浜駅周辺なら神奈川区でもこのスレの守備範囲と言うことでＯＫだね？

ID変わってからドヤ顔で言われても＾＾；

今更だけど行者ニンニクは環２屋にあるよ。
俺は生姜の聞いた家系であそこが一番好き。チャーシューが独特。

弘流、美味しいと思います。未食なら是非。あかつきも。

二郎系とかそうだけど、ラーメンにモヤシが混ざるだけで、食感が麺の歯ごたえと混ざって
ラーメンとは別物の食感になる
モヤシの水分で、食べた時麺に調度よく絡んで感じるはずのスープの味が変わる
いいとこなんて一つもない
入ってる店は麺と混ざらないように先にモヤシだけ食うぐらいだ
モヤシだけでもそうなのに他にも野菜突っ込んでる店とかあるけど、食感、味が調和するとはとても思えん
ラーメンは結局海苔とネギだけあればいいんじゃないかる

>>46
それは単にあんたの好みだね。
タンメンとか美味いよ。一品香の絶品タンメンなんて横浜が全国に誇るメニューだ。

それと、二郎系のモヤシは必須。
モヤシがあの塩っぱいスープを緩和してくれている。なきゃ食えない。

>>47
そうか。すまんかったな

>>46
全面的にこの意見を支持

ID:V+LEFJQc、君は孤独じゃ無いから。

>>46
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130915/VitMRUZKUWM.html?thread=all

46は
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1377274711/247
を盗んだだけ。釣れたのかな。一年中人の書き込みを盗んで全国にコピペして。
寂しい人生だね。まぁこいつのバカ頭ではまともな文章は限度が有るからなw

てか二郎でそんなん気にしていたら完食出来ねえだろ

このスレ見てるとラーメンが食べたくなるな

もやしとか野菜をマシマシするとスープも薄まるし、麺の喉越しや食感を野菜が邪魔してしまう。
でもこれはもう、ラーメンの宿命っていうか永遠のデーマだよ。

ちなみに、麺の食感を楽しみたいがために、スパゲティの具を先に全部食べる主義の人を知っている

>>55
俺さ、お前の手足を切り取って壺の中で生かして飼おうと思ってるんだけどどうかな？

春友流の無化調豚骨に西山の麺って意外に合うね。
六本木の天鳳よろしく１３５（麺硬め・味濃いめ・油多め）も食べてみたが
極端に生煮え過ぎることもなく旨かった。
西山の麺はあまり固茹でだと鹹水臭くてまずいから、絶妙な固茹でにするのは意外に難しい。

日の出町のとこに新しく出来た牛骨ラーメン食べた人いない？

むかーし南太田にあった牛骨ラーメンは好きだったんだけど、
まだタイミングが合わなくていけてないんだよなぁ

牛骨ラーメンはＢＳＥ騒動で大打撃をうけたからな
復活の兆しが出てきたのかな

>>58
開いてるんだか開いてないんだかわからない中途半端な店がまえに
中途半端な韓韓麺風ラーメン
なにもかも中途半端！

名物に旨いものなしっていうが、深夜までやってるラーメン屋に旨いものなし
ってのは、言いすぎかな！

>>58
不味くはないが気にするほどの店じゃない
スルー推奨

>>60 >>61
情報ありがとう！　勇者たちに幸あれ！

他の紹介されてたトコから回ってみて、
興味あるところなくなったら行ってみることにするわ。

てか聞いたらすぐ情報かえってくると思ってなかったｗ

>>58
牛骨ラーメンだったら関内の 麺や勝治 はどうかな？
一条流がんこの系統らしい

>>63
さらに情報ありがとう！
ぐぐったらよだれ出て来た。塩も好きなんで絶対行くわ。

ちなみにここの住民的には千家とかってどんな評価なん？
好みだってのは分かってるけどもちょっと聞いてみたい。

もしかして牛骨ラーメンなら、アラブ人にも勧められるのでは！？

ラーメン屋のカウンターでチューしてる人見た異なる
？

>>66
ID:xVrjzqHB 【特別警報】ただちに命を守る行動をとってください。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130917/eFZyanpxSEI.html?thread=all

>>58
日の出町のとこって書いてるがどっちかってえと
黄金町よりのことじゃない？
俺、勘違いしたか？

>>68
あそこだったらどっちでも大して変わんないだろ･･･つか信号渡る事考えたら日ノ出からのが絶対はやい

ここもいまいち盛り上がらんね

そうねえ…　盛り上がると言うか、単純にレス数伸ばすだけなら荒らしっぽいのがいると伸びるけどね。
みんなで叩いたり、突っ込んだりするから。

そうじゃなくて有用な情報があつまる良スレにしたいならみんなで書きおしみしないでなんでも良いから食べてみた感想とか、
好きな店のことを褒めたたえたりとか。
有名既出店だったりしても「今さら」とかつまらないチャチャを入れないようにするのもスレを伸ばすコツだね。

なんてったって一般的な掲示板でROM専率は60％超えると言われてるから、2chなんかもっと高いんじゃね？

>>71
なるほどありがとうございます

あの新しい担々麺の店何か丁度位置的に田中屋 Shi激Ya 華陵餐館の中間辺りなのな
こりゃハシゴする時便利･･･って出来るか!!

つかよくもまあこんな激戦区に･･･タイ料理屋なんかもゴロゴロあるし

華陵餐館行ったけどラーメンに特化した店と麺類も美味い中華料理店を比べるのは酷くないか?

日ノ出町(東小下信号近く）の牛國屋
「白」はイマイチだが辛い「赤」がメチャうま！
別途出される唐辛子ペーストは少量でも結構辛い。

また行きたいと思うほどか？

日の出町はたつ屋ばっかりだな
費用対効果が抜群すぎる
でもラーメン好きには、あのチャーシュー微妙なんだっけ？
柔らかくて女性向きすぎるのかな・・・

俺も牛國美味しかったけどな
まぁ味覚なんて人それぞれの最たるものなんだし、
自分に合わなかったら合わなかったってことで流そうぜ

むしろ逆に「だったらここ行ってみ？」みたいな感じで仲良くやろうぜ！

たつ屋のＣＰは認めるが、以前よりスープのコクが落ちた気がする。
それでも500円台という価格は褒めるべきだろうけどね。

最近味覚が鈍ってるから気付かなかった
チャーシュー食べてちょうどいい味になったと感じたのは
その辺なんだろうか

たつ屋は南区の本店の方が旨い

全然違う店じゃねーか！
よくもだましたなァァァ！！！

くそわろたｗｗｗ

いろはって、あの値段と営業時間でよくやっていけるな

ラーショ系に戻るは基本に戻る 横浜人の豚骨の感動の基本は飾らないラーメンショップにつきると思う マンザイや吉村家、本牧家や鬼っ子など有名店はラーショ出身

ラーショはどこにでもありすぎて良くわからんよな
味も店舗ごとで全然違うし

>>84
あそこだからこそいけるんだろ？週末に一週間分稼いじまうんだよ

弘明寺のマンザイは最高だったな・・・

「なんで、マンザイってんだ？」
「千葉の「まんざい」ってところの出身なんですよ」

ある日の酔客とパチ好き親父の会話。

わくわくしながら大船から車で行ったら、よーっく裏切られたっけｗ

昔からあるけど日ノ出町の山賊ラーメンって、
久々に食べたけどうまいじゃん！
引っ張って延ばす本式の手打ち自家製麺だよ。

牛國家は伊勢佐木の焼肉屋牛國の分店だから、ソルロンタンに
麺が入っていると思えば近い。
勝治の牛骨ラーメンとは全く別物。
どっちが美味いかは好みだな

下川井の鬼っ子のネギＷ鬼っ子中に餃子が毎月２５日給料日の俺の自分へのご褒美ってきまってたうまかったなー

>>89
あそこの不定期さは半端じゃなかったからなｗ

ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
店員に悪いから二個目の箸も取りづらいので、そのまま食べるけど、そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しい

NC/L0I7q
http://hissi.org/read.php/ramen/20130928/TkMvTDBJN3E.html

鬼っ子かうまかったな懐かしいーおれらの街のソウルフードだったよ 路駐してよく食った あの頃は当たり前に路駐の時代だったな 今じゃ考えられないな

>>94
死ねキチガイ

>>94
割り箸の割り方が下手くそなんだよw
つーか今時マイ箸持って歩いてる人も多いんだから、割り箸に
イチャモン付けるくらいなら自分で持ってけ。

>>98
質問コピペ荒らしにレスつけるは止めてください

>>99
おまえ、このスレの住人？管理者？
なにかってに仕切ってんの？

>>100
本人乙
別人のフリして各所で粘着するの止めてくれないかな？

>>100
全員の総意だ！
お前こそ引っこんでろ！このど素人が！！
それとも、おまいは>>98の味方か？

ああ、そっか、自演の方ﾈwww
乙です〜

二度と来るな！

ああ、あっちの板での争いをこっちに持ってきてんのね。
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/

やっぱQPF3Z/eZは本人なのか？
どっちにしても、もう来るな！カス！

>>100
死ねキチガイ

>>102
すまん。
ここの総意というなら余計なこと言いすぎた

ごめんなさい

これは面白いｗｗｗ
質キチを問い詰めたやりとりｗｗｗ
1日中２ちゃんやってることを責めたら「明日は早起きして彼女とハイキング」だってよｗｗｗ
こいつ中学生か？

質問キチガイ注意喚起スレ　inラーメン板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/359-363

･･･荒らしに構うからこうなる

>>106
死ねキチガイ

維新商店微妙だな

どう考えても前の方が良かった

俺、40代豊橋民だけど、ハイカー列車？に乗って尾瀬沼とかに何度か行ったよ。
ああ言うのをハイキングって言うんじゃないのか？しかも、一度は一人で行ったな。
もし豊橋でも、葦毛湿原なんか歩きゃ一応ハイキングだと思うけど、それが行き先が
どこまでがそうで、どこからが違うのか定義づけはよく分からない。
まあ駅前〜柱〜曙あたりを歩いてもハイキングとは言わないだろうけど。

>>110
死ねキチガイ

>>106
ハイキングもピクニックも楽しいよ
俺はいまでもいくよ

ID:C2DKn6LQ
http://hissi.org/read.php/ramen/20131002/QzJES242TFE.html?thread=all
いつものアラシです。レス禁止

>>112
死ねキチガイ

最近ラーメン博物館も盛り上がらないね
どうしようもない
どうしようか
ウマいラーメンが少なすぎる

最･･･近･･･?

>>116
春木、大砲の撤退
これでアボーン
今の外人のラーメンは閑古鳥
経営者変わって欲しいまじで

直伝の近く住みだが、店先に厨房器具が引き出されている夜が何度かあって、
再開が遠ざかっていくのかと感じていたが、動きがあった。

テント看板が変わった。

横浜家系ラーメン
「精一杯」
天然濃厚とんこつ

だそうだ。居抜きなら開店まで日数それほどかからないか？

>>118
情報が遅すぎるよ
552 名前:ラーメン大好き＠名無しさん :2013/10/03(木) 20:49:46.58 ID:kR5dD0Ym
>>550
横浜に精一杯ってできるらしいね
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1378711711/290

確かにもういらん

てかうまい家系以外は要らん
チェーンよろしくやすっぽい家系なんかどうせ長く持たないのに
なぜ開業するのかな？

>>119
そのレス、オレのだ。
よく考えてみたらこっちに書くべきだったな。

>>118
天延農耕とんこつってどういうことだ？

化学調味料不使用　という意味かも

家系で無課長実現したら奇跡だね

>>119-120
新しい情報では無かったみたいですまない。帰宅しない日もあるので、、、

>>121
「天然」って言葉が豚骨にかかると何か変だよね。

店員さんなのかな？と言う人と話して、大まかなオープン予定は聞けた。開示して良いのか
わからんので近日中と言う事で、、、まあ、造作工事の様子からみて妥当な線。

中屋、鶏源、名物屋、春友流など、
話題になりそうな店がたくさんあるのに、
あまり語られていない。使えないスレ。

新しい二郎系の店
「冷凍○○」と書かれた箱がそこら中に山積みになっているね
インスタント家系の時代からインスタント二郎系の時代に変わるのかな。

黄金町で下車したついでに名物屋にでも寄るかと思ったら二人外で並んでたンゴ･･･雨なのに･･･

ごめんわかる人、俺キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てていますが、あれって何なんですか？どうやってたべるんですか？

ID:PHauPPOQ
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/UEhhdVBQT1E.html
いつものアラシです。レス禁止

>>128
死ねキチガイ

>>126
こんなのか？
http://i.imgur.com/KkxDOkw.jpg

中華街の麺料理の話題はこのスレではセーフ？

日ノ出町の桜鳥　いろいろ惜しい。
スープは比内地鶏使ってるらしいが、素性はいいんだろうけどなんだかボケた味。その割に塩分は結構濃い。
なによりも麺が凡庸。そこらのやる気のない中華料理屋のラーメンみたいな特徴のない中細縮れ麺。
「固さはどうしますか」と聞かれたから普通で頼んだけど、普通じゃちょっと柔い。

なにしろ全体的に平板だからアクセントが欲しい。最初から揚げネギでも入っていればまたちょっと違うだろうけど。
「生おろしにんにく無料です、言って下さい」みたいなテプラがカウンター小口に貼ってあるけど、最初から入れた方がいいかも。
いずれにせよこのままじゃオレはリピートしない。

>>133
ほぼ同じ感想だ
オープン時から向上が見られないし客入りも悪いしそろそろやヴぁいんじゃないだろうか

すみません、券売機について少し教えてください。
あれはあらかじめ印刷された食券が入っているのではなくて
ボタンを押した時に初めて印刷されるのですか？
というのは某店で何度も確かめて押したにも関わらず希望と違うのが出てきた
（らしい）という事があったからです。
店員に渡した時に復唱しなかったので、こちらは違うオーダーが通っていると
は思わない。　で、来たものを見てビックリ。
え、違うでしょ？と言ったら店員の方がムッとした表情で「お客さんの券、
これですよね？」と言って券を突き出した。
ということがあったので。

ただ私も目が悪いので見間違えたかも知れない。
（メニューや券売機の文字が小さいのは困ります）

はいＮＧ

>>135
死ねキチガイ

他スレでも徐々に感想出てるが、>>118　に行ってきた。

醤油、塩、味噌の3種の豚骨ラーメンが基本メニュー。醤油を食べたが、瑠人に
似た感じ？

にくみそラーメンと言うのがあって、写真で見ると、肉野菜炒め的な物が載っていて、
写真でのビジュアルは、近くのはまじんの「はまじん味噌らぁめん」　に似ている。

他の客が飯にキムチと納豆和えたみたいのをかけて食べてたが、券売機には
通常のライスしかなかった。オープン記念の一環？

オレも「精一杯」行ってみた。
11：30の開店時間ぴったりに行ったら既に数人待ち。開店してからほどなく行列に。
イベントラーメン300円のとんこつ味噌、「すべて普通」で頼んだ。

美味いな。
基本的に家系ラーメン嫌いなんだけど、ここのはトンコツの臭みもなく食いやすくてアリ。
麺の食感も気に入ったし、スープの濃度も好み。
ためしにニンニク足してみたらもっと好きな感じになった。

オレは基本は家系嫌いなのでここのが本流なのか亜流なのかわからんが、
もともと家系好きな人がどんな評価になるのか気になる。

>>138
店のオネーちゃん店員が「ただいまライスご注文の方にサービスでキムチなんたらかんたら…」と言ってたよ。
開店サービスなんじゃね？オレはライス頼まなかったのでよく聞かなかった。

普通の醤油とんこつ頼んだ
スープはいい感じに濃い チャーシューはまあ…… それと化調はもっと控え目がいいかも タイヌードルみたいな感じで後味がそれ一色になっちゃってる 勿体無い

どうもあのへんに行くと俺はラーメンけんにいってしまうわ
今度精一杯いってみるわ

正直インスタントな風味がかなり前に出て来てるのがちょっと
そんなことしなくても充分勝負出来るスープだと思うんだけどなあ

桜鳥は麺がネックだねぇ。
でも麺を強くするとスープが負けるし、難しいもんだな。
スープは美味しいんだけど難しいねぇ。

>>139
あの麺すすって最後の3cm位を噛み切ってスープに戻す奴なんなの？
見かけると気持ち悪いんで消えて欲しいんだが

お、誤爆か？

じゃねえな 氏ね

144が毎日、母親を性処理に使って悦んでるって本当ですか？親も悦んでるらしい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20131013/aktsSUpsOW8.html

>>144
死ねキチガイ

>>133,134
桜鳥普通に美味いわ。これより美味い醤油味教えてよ。ちなみに流星軒や一文無しや佐野系ラーメンは美味いと感じないデス。

あの麺で合ってるんじゃないかな
横浜のラーメンって感じはしないが、それはそれ

注文できる麺の硬さのレベル
ちゃんと張り紙してるお店と無い店があると思う。
誰か教えて下さい。特に「普通」の下と「粉落とし」と「カタ」の間

>>151
そういうのは一分同とかに任せとけばいい

うまい担々麺を探し求めてはや3年。
今のところ、横浜中華街の某店くらいしかめぼしい店がない。
伊勢佐木モール近辺でお勧めのところありませんか。

>>153
華隆餐館行ってみたら?

中華街に１件しかないって言ってんのになぜに伊勢佐木ｗ

だいたい「うまい坦々麺」って何よ？
本来の中華にあるんだっけ？

元々四川版ミートソース
天秤棒の片方に麺、片方に餡を入れて担いで売り歩いていたからﾟ担々麺ﾟ

担々麺といえば、ばんばん亭の跡地に担々麺の店が出来ていたな。
誰か試した人いる？

つログ

はなまる低のこと？
だったら評価は低いよ
たいしたことない

>>154
行ってみます。あざーっす。

今度横浜に家系ラーメンツアー行きます。らーめんは自分は通なのでわかるのですが、少しは横浜のお寿司とか海鮮丼とかも食べたいです。
でもその辺の知識はありません。貧乏そうなもので損はしたくないので、海の幸を食べるのはここがこれをおすすめみたいなのはありますでしょうか？
ネットで調べても多すぎて判断つきません。ラーメンなら大量の検索結果でもなんとなく重要な情報はキャッチアップできるんだけどね・・・ｗｗｗ
以上よろしくお願いいたします！！

横浜の本場行くと良いよ。

季節の変わり目ですなぁ

>>161
横浜は港だけど海産物はとくにないよ
だったら中華街とかいったらどうかな？

>>161
死ねキチガイ

精一杯行った感想

ドンブリ小さい
なんで うづら とか ネギ入れると 汁がすぐぬるくなる。

ドンブリ大きく、うづら温めれば、客足はちょっとは止まる。

肉みそ頼んで思った事

鍋振る技術に関してははなまるのが上

>>89
マンザイって臨時休業する理由、店主がパチンコで勝って、その日は稼がなくても大丈夫だからって聞いたけど本当だったのかな？
逆に負け過ぎて不貞腐れて休む事もあるって噂が流れてたが

確かに、そんな話を聞いたなｗ
同僚からかな？

>>169
俺は同級生から聞いた。地元だから、マンザイが休みだと「まーた、パチンコ行って勝ったのか、大負けしたんだなw」って思いながら店の前をスルーしてた。
懐かしい

精一杯だめだな
持たないと思う

171はキチガイなので遊んであげてね
http://hissi.org/read.php/ramen/20131015/UFhTcEJzWVY.html?thread=all

精一杯は、味云々より、客応対が甘いな。
茶髪のにいちゃんしかり、店長しかり。

誰か書いたが、あそこまで行っても精一杯選ぶ理由は無いわな。

がんこ屋、9月の終わりから11月初旬まで、物産展出店の為とか書いて休業中。
以前も物産展が理由の休みがあったが、この店はどう言う位置づけなんだろう。

本格出店と言うノリの立地でもないし、関東圏で物産展があればそちらで店を広げて、
無い時期は伊勢佐木で、みたいな不定期営業の関東営業センター的な感じなのかな、、、

自分の好みではがんこ屋は少し甘味が強い、レモンが入ったお冷やで口の中をさっぱりとさせながら食べるのが好きだったんだけどな。

てかあそこの場合隣のうどん屋が空いてたら基本そっちで食うし

一酵やの担々麺って、淡々としてるな

黄金町の鷄源、客入ってないけど大丈夫なのか？チャーシューが美味いから好きなんだけど、潰れるフラグ立ちまくりじゃんか

>>179
夜は結構入ってるけどな？
客が入らなくても潰れない店はいくらでもあるよ
心配はいらないよ

俺は源の方が喰より好き。
餓死すると困るから、今度餌をあげにいくよ。

ID:oT/lvIuy
http://hissi.org/read.php/ramen/20131022/b1QvbHZJdXk.html

>>180
死ねキチガイ

>>179
弘明寺の味のほうさくも最近客が入ってなくて心配。

>>184
あそこの塩ラーメン旨いのになぁ

ラーメン屋に香水プンプンでくる女、なんとかしてくれ。
特に小麦の香りを楽しめるつけ麺屋とかでそんな女がくると最悪。店主も何も注意し無いのも問題。
昨日は一人だったけどカウンターからテーブル席に勝手に移動したよ。抗議の意味で

186 ID:vixIZHf6 嘘つき詐欺師の書き込みだよん
http://hissi.org/read.php/ramen/20131027/dml4SVpIZjY.html

>>186
死ねキチガイ

>>188に同意なんだが、質キチにしては文面がまともだw
ヤキがまわったなwww

いやただのコピペだから

みずきで塩食ってきたけど内容の割に高いと感じたのと調味料が胡椒と唐辛子しかなくて少し不満

やっぱりニンニクは欲しいよな！

神奈川スレの区割り自体を考え直さない？

井○谷の長○屋行ったけど女の接客態度が悪すぎた
なんなのあれ？　淡々としてて心のこもってない御礼とか胸糞悪かったわ
器量もたいしてよくないくせにあっそって感じの注文の取り方で
接客業で愛想が悪いとかマジで最悪。
ラーメン美味しかったけど二度と行かない

魁○屋とか近いからたまに行ってて応対の声とか大きいなあ
って思ってたけど愛想とかいいしやっぱり接客も大事なんだと思ったわ

>>194
http://tabelog.com/kanagawa/A1403/A140306/14004240/
井土ヶ谷の長浜家ね
一応通報だけしといた
威力業務妨害法違反にあたるので

>>195
伏せ字なのによくわかるねボクすごいや
そこじゃないっすよ〜ｗ　これでいいですかｗ

特定してないのにそこだと勝手に特定して
晒してるお前のが業務妨害法違反ｗ

>>196
判例だと、まず誹謗をした君が逮捕されるよ
で、推測したのはあくまで推測なので罪はないよ
高等教育受けてればわかる話だけど
君は高卒とからな上場策量だろうね

判例ってこわいどこにあるの教えて196先生
というかまったく違う店を晒していてこわいな大丈夫なのこれ？
字も全然別なんだけどな勝手に違う店晒すなよ

>>193
http://25.media.tumblr.com/44a7fd4f18502d0c8bfcb49f5e3e1fad/tumblr_mvgmky498q1qzw5rjo1_500.png

今日はお酉さんか
あの辺の店は商売処じゃないだろうな･･･

伊勢佐木町の醤和ってこのスレでも横浜スレでも話題に出た事ないよな？
なんで？

>>201
いや、横浜スレで出てたろ つか無難に美味いから話題にならなくなった感じ

特に特徴もなく、無難にうまい店は話題に上がらないね

伊勢佐木町の醤和行って来た。
うまいじゃん。店も新しいだけあって清潔感がある。女子ウケも良いんじゃないかな。
凡庸な家系ばっかバカの一つ覚えみたいに乱立しまくるこの地域にあって貴重な正統派の店だと思う。
懐かしくやさしい味で、伊丹十三の「タンポポ」のラーメンはこんな感じのラーメンなんじゃないかと妄想した。

ただし、麺とスープに自信があるのはわかるが具が別皿で出て来るのはやりすぎでしゃらくさい。
「ニンニクは我慢して…胡麻も我慢して…まずはスープを…その後に麺を…」とかの食い方の説明の貼紙もウザい。
せっかく美味いのになんだかなあ、と言う感じ。

それは思った　そんな力まなくたっていいのに

『あの人は今』（週刊ポスト10月18日号）
2006年に中国の土地取引で鈴木えみに30億円を儲けさせて、2008年には小倉優子の彼氏年商400億円と話題になった上月啓市
氏は2008年のリーマンショック後ぱたっと表舞台から消えた。たまに更新されるブログだけで安否が確認できたくらいだった。
真相は2007年、2008年のプチバブルの時に都内で土地を買い漁り、転売して派手に暴れていた上月啓市氏は2008年9月15日の
リーマンショックの煽りを受けて、抱えていた土地の価格は半減。金融機関に即売るように促されすべての不動産を売却をして
結果借金こそ残らなかったが残った全貯金が3億円なかったとされる。ゆうに100億円はあった貯金がわずか3ヶ月で3億円にな
るという恐ろしい話である。そして、2008年の12月に後術するがある物を2億円で購入して、2008年の年末にロサンゼルスに
転居。全財産は1億円は切っての渡米である。しかし、渡米1年後の2010年にロサンゼルス・ビバリーヒルズのジェシカ・アル
バの隣の家を300万ドルで購入した。そして2011年に横浜山手町に日本に帰った時に泊る戸建ての家を3億円で購入した。
ある物とは、SFCG（旧商工ファンド）が債権者の不良化した債権（不良債権）のバルク100億円分だ。新債権者となった
上月啓市氏はこれを高校時代のクラスメートだった弁護士に依頼をして債務者に取り立てを開始した。債務者からの回収分を
この弁護士と折半するというスキームで回収分の半分を弁護士は上月啓市氏の口座に振込み、上月啓市氏は入金を待つセミリタ
イア生活を送った。そして2009年の個人年収で4million dollars（ 4億円）を叩き出している。2010年にあと100億円分を買い
足し、2010年の個人収入は7.7million dollars（ 7.7億円）、2011年7.2million dollars（ 7.2億円）となっていて、債権購入
額が4億円に対して3年間で14.9億円の収入なのでざっと10.9憶円の利益を得ている。
2013年からビバリーヒルズの自宅を売却して横浜山手町の家に犬と引っ越して来て、またサイズ・コーポレーションを新宿で
始動させている。まだ配当は続いているので、10数億の資金を持ってオリンピック景気を睨んでの帰国再始動という事であろう。

寅や、ってうまいの？
他の客入って無いし、店のオバちゃん日本語片言だし、メニューも判り辛かったから頼まずに出てしまった…

>>207
普通に美味しいよ。
遠方から来るほどじゃないと思うけど。

>>208
そっか…美味いんだ…

勇気が無くて鶏喰に行っちゃった。

>>209
いや、トリックの方が確実に旨いです。
系統が違うので、比べることは一概には出来ませんが。
トリックは遠方から来る価値ありの神奈川でも屈指の鶏醤油ラーメンだと思います。

>>209
頼まずに店を出るほうが勇気がいると思うｗ
トリックに関しては俺はあんまり評価してない

>>211
頼まない気まずさよりも、インスピレーションで
あっ駄目この店！って事でお腹おさえて店を出た…

いつも思うんだけど、関内二郎に並んでるやつらって何が目的なのかね。近くのハングリーピッグは全く並んでないし。マゾなのか情弱なのか無色の暇人かアホなのか･･･

関内ジロリアンにとっては「聖地巡礼」ということらしい

二郎の中でも独自要素が多い方らしいし

二郎で流行の食品偽装したら単価上がりそう

お ま え は 何 を 言 っ て い る のだ

イベリコ豚のチャーシュー
米倉涼子が育てたもやし
大島優子がフーフーしたスープ

1ﾏｿ

伊勢佐木町・日ノ出町・黄金町あたりには特に旨い店もないし、
やっぱ華隆餐館の担担麺が一番では？
あ、でも名物屋は大好き。

寅やのおばちゃん俺は好き。ラーメンの作り方とか意外に
丁寧だし感じも良い。

>>219
同意できない
華隆餐館と名物屋は地雷
あの界隈なら他に良い店はいくらでもある

西横浜、高島町、横浜駅の範囲内で500円以内で豚骨ラーメン食べれる所ある？

むしろ中華街でラーメン食べるならどこになるかな？

>>222
死ねキチガイ

>>222
伊勢佐木町にならあるな

>>225
死ねキチガイ

精一杯近く住みだが、「はなまる、バー、たかさご屋」　の並びが火事。
Bグル板とかまちBBSには、はなまるが火事と断定しているｶｷｺもあるが、
バーが一番激しく燃えてるような気も、、、

はなまるは2階部分が大きく焼けてるので建て替えないと営業は多分無理。

たかさご屋は、外壁が焦げた程度で済んでいるような、、、だけど
大規模に注水されてるので、こちらも数日の休業は避けられ無さそう。

>>227
で、何を言いたいわけ？

たかさご屋は仕込みをしているようなので無事っぽい

特製スモーク味は無いのですねｗ

両隣のバーはきついだろうな。
あの辺一帯匂いが凄くて、貰い火しなくてもしばらく
客足は厳しくなりそう

熱々の味噌ラーメンを食べさせてくれる店はこの辺はないんか？ラードでふたをして湯気が全く出てないけど、メチャ熱々な感じのが食べたい。

>>232
大通り公園沿いのみずき

>>232
みずきのステマか！

ただのキチガイだよ！

>>232
死ねキチガイ

みずきって廉価版の純連みたいな感じでまずくはないでしょ？

みずきはなぁ…　塩分濃すぎる上に油も多すぎてなあ。
二郎みたいに茹でたもやしキャベツがのっかっていればまだ食えるかも知れない。
最初から載っていて欲しいが、せめてオプショントッピングで選べれば。

この前某ラーメン屋いったら便所のトイレのドアにピースボートのポスター貼ってあってドン引きした。
お気にのラーメン屋で店主も普通の人なんだが多分もう行かね・・・
なんであんなん貼るのかね？

>>239
ヒント：お金

便所のトイレのドア

>>239
死ねキチガイ

旨くてお気に入りの店、ある日偶然スープ鍋見れたんだが、

卵の殻がふっとつ入ってて、ガクブルした・・・・

なんか裏切られた気になって二度と行かなくなった・・・・

これもコピペかぁ…

卵の殻からは良いダシが取れるぜ

>>245
はじめて聞いた

>>246
ごめん、冗談だよｗ

マジレスすると、卵の殻には、灰汁を固めてスープの濁りを取る効果がある
だからスープ鍋に入れてる店は結構あるぜ

ふっとつって何？

>>247
たまにラーメンに乗ってるキクラゲってあれなんなの？訳わからないから、いつも床に捨ててるんだけど食べた方がよい？

>>243
死ねキチガイ

>>249
死ねキチガイ

芝麻醤の効いた、こってりした担々麺出す店でおすすめってどこかある？

J系はあまり好きじゃなかったけど
ハングリーピッグ食べたら美味しかった

>>252
中華街

>>253今日ﾊﾝﾋﾟ入ろうとしたら混んでて入らず空いてた醤和入って失敗した、ﾊﾝﾋﾟの特徴教えて下さい。

>>252
死ねキチガイ

>>254
死ねキチガイ

曙町の担担麺の店・はなまるが火事で焼け落ちたって本当？

>>258
http://763422.blog90.fc2.com/blog-entry-1897.html

神奈川のラーメンって木曜日にほとんどの店が休みだけど、なんか理由あるの？製麺屋が休みとか？条例？

これもコピペかぁ…

>>223
どんな麺が食べたいによるけど・・・

刀削麺・・・日昇酒家、京華樓
激辛系・・・福満園、景徳鎮
変わった麺・・・東北人家
家系・・・一八家
佐野実監修のラーメン・・・王鼎記
変なラーメン・・・麺恋亭

横浜の理容店が火曜定休なのと同じだろ

>>260
死ねキチガイ

>>258
死ねキチガイ

相変わらず情報価値ないなあ。
ＲＤＢの方が100倍役立つよ。

リターンズドラゴンボール？

ラーメン大好きボインボインだよ

この地域で深夜なら、蒔田の「はるき」か横浜駅鶴屋町の「鶴一家」
の２択でしょ！　次点は黄金町の名物屋と伊勢佐木長者町の華隆餐館。

伊勢佐木町に会員制のラーメン屋があると聞いたがどこの事だ？

>>269
個人的にはそれらは全部地雷店

結局トンコツラーメンなんてどこも味変わんないから地元の店だけで充分だよ

>>270
営業は木金土の0時〜4時のみだから、この時間に関内ぶらついてればわかるよ

>>272
はい

石小屋べつにそんなに旨いわけじゃないよ。
名物屋と同じくくり。

↑スゴイ同感

>>273
一見さんは常連同伴じゃないと入れないと聞いたけど？
果たしてそんなにハードル上げるほどの店なのか気になる

>>275
自己解決。調べた感じ機会があればでいいかな下戸だしw

単にあの女主人の手が回らないからじゃないの？
一見お断りで幻想ひろがりんぐ。
来てるお客も普通の人だよ。

というか普通に入れるぞ。

石小屋は、先代のオヤジが生きてた頃は厳格な会員制で、一見は本当に入れてくれなかったが、
オヤジが死んでからは名前だけの会員制になったな。

オヤジと違って女将は誰にでも優しいから、一見でも普通に入れるよ。

>>273
深夜のみの営業ですか？

元々あの時間帯のあの界隈の治安が極悪だから会員制にしたってだけだしな

>>282
そうだよ、しかも週三日だけ。
つまり、一週間で12時間しか開いてない。
日の出町の「いろは」もビックリだよ。

>>284教えてくれてありがとう。

石小屋は仕事帰りのソプ嬢と仲良く飲める店だ
ナイショだぞ

仕事帰りに店の近場でラーメン食うソープ嬢ねえ…

司郎に夜中行ったら帰りのキャバ嬢数人が入って来たのはある

ソープ嬢だって体力勝負なんだぞ？見逃してやれよ
焼肉行くのだっているんだから・・・

安楽亭にはこないぞ？




あたりまえか（´・ω・‘）

牛角には来るぞ

>>291
マジで？




どこの牛角（´・ω・‘）？

大画面で映画を見ながら食べれるラーメンはありませんか？
家系でお願いします。

家でいつもやってるよ。

>>293
死ねキチガイ

大きなブランコに揺られながら食べれるラーメンはありませんか？

>>296
ディスパリゾートかな。

ブランコの大きさに拘るならタイクーンかな。

>>296
黙れバカ！死ねよ

>>296
死ねキチガイ

>>292
関内

伊勢佐木の大分たまがった。いつもガラ〜ンとしているからハズレ店なのかと思っていたけど、
勇気振り絞って今日食べてみたら……美味かった
スープは天一の
こってり+あっさりの
こっさりに似た感じ。

>>302
味がほぼ同じの横浜店は結構行列してるのに、なんであんなにガラガラなのか謎だな

伊勢佐木町店が繁盛するのは深夜から明方

>>303
んで、横浜店とどっちが美味しいの？

どっちもまずい
等しくまずい

>>305
新町＞伊勢佐木＞横浜

>>307
まぢ？それじゃ来週にでも横浜店行ってみるかw
ちなみに、たまがった横浜店と吉村家は、どちらが美味い？

俺は吉村家で、クソ不味いラーメン出されたから、吉村家の評価は最悪なんだけど…

番長いつから？

通町のとん桜行ったけど、まずくはないけど普通って感じだったなぁ
味はすこしショウガの効いた系の豚骨スープ
バランスはいいけど特筆するところがない感じだった

とりあえずの報告までに

>>308
別ジャンルの物同士を比較してどうすんねん 個人的には西口のたまがったはそもそも選択肢に入らない 吉村家は並んでまで食おうとは思わない

じゃあ、一体西口ならどこに行くっていうんだよ！！

>>310
とん桜は出来た当初に一回行ったけど本当に特長が特に無いね
あれならかまくら家の方が全然良かったけどなくなっちゃったしなあ…

>>312
龍味（小声）

ハイハイ楼(小声)

>>314>>315
ヨシッ、場所チェックしたから、明日か明後日にでも食ってみるわw

西口で気になるラーメン屋といえば屋台ラーメンなんだけど、美味いの？
どんぶりはキレイに洗っている？

>>317
そんなに美味くなくて高い（小声）

>>318
そ、そうなのか……

明日とか書いときながら、
ハイハイ楼のチャーロウ麺食べてきたわw
まぁ、特にマイナス点は無い、フツーに美味しいラーメンでした。

向かいの たまがったは並んでいたなぁ。
伊勢佐木とは、えらい違いだなw


龍味は…発見出来ずwww

龍味は早くから開いてるから・・・
出来れば一番で入ってもらって落ち着いて食べてもらいたいから・・・
ずっとあなたを待っているから・・・

龍味何処にあるの？

有隣堂の奥のトーヨー街

塩なら本丸亭しかないっしょ
yoko.areach.net/thr_res/ctgid=129/acode=0/bid=2412/tid=2291454

ったく、そりゃ見つからないわw
食べログのマップ、龍味のポイントマークが全然違う場所に付いているじゃねーか！
ちゃんと場所が判ったから、
今度は迷わず行けそうだw

値段的に日高屋、幸楽苑、名古屋で言えばスガキヤレベルのラーメン店なのかな？

龍味はラーメン屋じゃなくて中華屋だ

日ノ出町の豚骨番長復活したみたいだな
長い間やってなかったけど、なんかあったのかな？

豚骨番長オープン当時何回か行ってたけど、えっ休業してたの？！

復活したけど10円値上げ
系列のカレー屋にしてくれねーかな

帰ってきたらチラシ入ってた。
ゴル家伊勢佐木モール店だと！
ネット検索ではひっかからない。
三國家だっけ？の跡地かと思ったら違うみたい
21日の11時な

>>329
ttp://matsunogundan.co.jp/shop.html
ここのフランチャイズじゃね?
ゴル麺展開してる松壱家
フランチャイズは屋号自由らしいし

ぼったくりの予感しかしない

>>329
すしマヨとかいう回転寿司屋があったとこだよ
宝くじ売り場のとなり

予感じゃなくてぼったくりだな

まーた見るからに不味そうな店構え
ttp://b4.spline.tv/maakoraumen/grpview.php/8137.1387177924.jpg

そもそも、ゴルってどういう意味だよ

ゴールデンだと思う

気合入れて喰え(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

っていうぐらい太い麺だからと思ってた

哲麺　三ツ矢堂製麺　が撤退して，新規開店は　銀家　ゴル家　の伊勢佐木町
やはり，横浜の人は家系が大好きなんかな

哲麺跡地に越してきた唐桃軒は安定してるみたいだけどな

>>338
たまがった近くの家系は閉店したみたいだけど…

>>339
うん安定してるね。安定して糞だね。

ゴル家、チラシが入ってたからどうしようか迷ったけど、やっぱりコジキが行列作ってるみたいだな。
明日以降でいいや。

移転後の唐桃軒はいい意味でも悪い意味でも以前と変わらなかった。
この辺に流星軒レベルの店がほしいものだなあ。

横浜駅西口ジョイナス奥の方の龍王は結構いいね。
サンマー麺やチャーハンうまい！
横浜駅周辺では龍味に次ぐ安旨中華店ではないだろうか。

>>344
感謝セット最強


安いからといって白乾たのむと凄い事になるぞー(棒)

春友流が準備中だったので仕方なくがら屋でチャーシュー麺
ん？こっちの方が美味いじゃん？
春友も悪くないと思うが旨辛が無いと物足りないんだよな

横浜駅ならダイヤモンド地下街の有隣堂の隣にある龍味はうまいよ
店は狭いがマーボナスや餃子が安い割にかなりうまい

福富町のベルシティーの向かいの路地にある細い道の夜からしか開いてない中華料理屋も味があってよいぞ。

三國家、銀家、ゴル家…
イセザキモールに3軒も亜流家系店いらんだろ。
直系家系、神奈川淡麗系、小田原系などの別系統の店が欲しい。

じゃあお前が開けよw
偉そうに他力本願語ってんなよ

>>350
お前も偉そうだけどなｗ

>>351
ブヒブヒ息くさいよ

しかしゴル家中途半端だな
家系名乗ってるのにどうしてデフォでメンマが入ってるのかわからない
麺も袋を破って茹でてるのに萎える
終了かな

袋はこの低湿度の時期干からびないから良いんだけどな。

旨いラーメンが食べたいの？
それともラーメンにおけるファッションを楽しみたいの？

>>353
10年以上前になると思うが伊勢佐木長者町にあった吉村家の店長が
出したすずき家と言う店の家系らーめんもメンマ入ってたぞ
相性も別に悪くないだろ

家系でメンマといえば，10年くらい前に長者町にあった　すずき家　を思い出す
吉村家にいた人が独立してはじめた店だったけど，メンマが入ってた
子安の　すずき家　とはなんの関係もないらしい

全く同じことを考えてる人がいたｗ
おそらく，ご近所さんだな

>>355
もちろん知ってるよ
ではなぜ吉村家はじめ、それ以外の評判のいい家系はメンマを入れないのか？
合わないからだよ？

>>355-356
同じ時間に同じ書き込み
これは凄いな、奇跡的だ

>>354
どうしてそんなつまらない質問ができるかわからないけど
そんなんどっちもだろ
特に家系は決められたフォーマットの中で勝負してる店がやっぱりいい

何で吉村家の具がホウレンソウ・海苔・ネギになったかも知らないのか…

>>361
知らない知らない教えて〜
それとなんでメンマを入れないのかも教えて〜

春友流、初めて食ったけど麺量が少ないな。
美味いから麺量を1.5倍にすればもっと客が入ると思う。

近平家の情報はないのか？
やっぱりないね。。。。

春友流の麺が少ないのは同意。
北海道から仕入れているから割高なのかな？
もう少し小林製麺ぐらいコシがＵＰしてくれればいいんだけど。

品尚で塩を食べた。うまかった。

品尚の長い豚バラチャーシューだけはどうにも頂けない。

伊勢佐木町あたりは担々麺 不毛地帯だなー。
このあたりでいろいろ食ってみたがセブンイレブンのレンジでチン担々麺以上に美味い担々麺に出会ってない。

中華街まで行けば良いんだろうけどメンドいしな。

ガチ四川仕様なら華陵餐館があるけどまぁ100％口に合わないと予想というか断言出来るな

今まで食べた中で一番辛かったのは
浅岡橋の『夜来香』の四川刀削麺だな
美味しいかどうかは別だけど…

伊勢佐木町 近辺　担々麺 評価（10点満点）

華陵餐館　3点
不可。期待して食ったんだが胡麻の風味がまるで足りない。キクラゲなんかいらん。

杜記 　1点未満
このへんで一番酷い。
評判の中華料理屋だから相当期待したが、ただただ辛酸っぱいだけで胡麻ダレなんか入ってない。それはもはや担々麺ではない。
1/3まで食ったがそれ以上はムリ。腹が立ったので残して店を出た。

和香佐　8点
意外とイケる。胡麻の風味に加えてクラッシュナッツがトッピングされているのでコク/風味が厚みを増している。麺もモチモチ。
だが味噌ベースの変わり種なので純粋な担々麺とは言いがたい。独自の麺料理と思えば 優

とにかく華陵餐館、杜記 に比べれば日高屋（5点）の方がよほどマシ

四川料理の本来の担々麺に胡麻風味を求めている時点で･･･

>>371
おまいバカだろ！！
「しびれるぜぇ〜？」を忘れてんだろ！！

>>373
バカはおまえだ。なくなってる店の話をしてどうなる。
だいたいあんなインチキな紛い物の店なんか最初から相手にしてないわ。
おまけに火事出して近隣に迷惑かけて夜逃げしやがった犯罪者じゃねえか。

>>371の音痴に同意。
ゴマダレの担々麺は亜流だから、
それにこだわっている時点で了見が狭いバカ舌。

>>375
私は371と同じ了見の狭い馬鹿舌ってことですか？
日本語難しいアルmmm

突っ込まれるのを期待して書いたんだが。

>>374
悪かったな。

うまい担々麺が食べたいなあ

西口たまがったの店員、麺を茹でるテボザルに缶コーヒー入れて、茹で釜に突っ込んで温めて飲んでたぞ
あの釜は客に出す麺を茹でるためのもので、てめーらが飲む缶コーヒーを温めるためのもんじゃねえ！
缶コーヒーと同じ釜で茹でた麺なんか食わすな！
てか、客の目の前でよくそんなことが出来るもんだ！
さすが三国人だわ

>>371
点数に関しては同意

>>379
RDに書いとけ

ここを見ていたら、中国ラーメン楊の味噌担々麺を喰いたくなった。四川じゃ無いよ。

なんか「本来の坦々麺」にこだわってるやつがいるが本来の坦々麺は汁無しの日本で食べられるものと全く違うものなんだがな。俺は成都でも西安でも坦々麺食ったがはっきり言ってうまいと思わなかったわ。

陳健民さんは真実偉大な人だったんだねえ

>>383
伊勢佐木界隈や中華街でなら普通に汁なし食えるやん

ふつーに日本的胡麻味噌辣油味の坦々が良い

>>386
そんなのいっぱいあるじゃん。
ゴマをたくさん使えば無難に旨くなるに決まってる。

>>387
そう思うんだが、それがなかなか無いんだな。

>>371はかなり偏狭。
担々麺＝ゴマという時点で狭すぎる。

また「本来の担々麺」バカが出て来たか

大体ゴマなんて言ってたらニュータンタン食えねえだろ

いくらおまいらでも勝浦タンタンメンは坦々麺とは呼べまい。あんなの普通の醤油（or味噌）ラーメンにラー油入れただけだろ。しかも観光地価格でいい値段とりやがって。

　　　　 /: : : : : __: :/: : ::/: : :／/: : :/l::|: : :i: :l: : :ヽ: : :丶: : 丶ヾ　　　　＿＿＿
　　 　 /;,, : : : //::/: : 7l,;:≠-::/: : / .l::|: : :l: :|;,,;!: : :!l: : :i: : : :|: : ::､　 ／　　　　 ヽ
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　　　/: : ヽヾ/: : l/::l |／|||llllヾ,､　　/ |: :/ , -==､　l＼:::|: : : :|i: |　/ 　 々　う　 前　　|
.　　 /: : : //ヾ ; :|!: ｲ､||ll|||||::||　　　 ﾉノ　 ｲ|||||||ヾ､ |: ::|!: : ｲ: ::|/　 　麺　思　が
　　 /: : ://: : :ヽｿ::ヽl |{ i||ll"ﾝ　　　 ´　　　i| l|||l"l　｀|: /|: : /'!/l 　 　 な　う
　∠: : : ~: : : : : : : :丶ゝ-―-　　　　　 , 　ｰ=z_ｿ　　 |/ ﾊﾒ;, :: ::|.　　　ん　ん
　　 i|::ﾊ: : : : : : : : : : : ､ﾍﾍﾍﾍ　　　　 ､　　ﾍﾍﾍﾍﾍ /: : : : : ＼,|.　　　だ　な
　　 |!l　|: : : : : : : : :､: ::＼　　　　､-―-,　　　　　　/ : : :丶;,,;,:ミヽ　　ろ　 ら
　　　　　丶: :ﾊ､lヽ: :ヽ: : ::＼__　　｀~　"　　　　　 /: : ﾄ; lヽ）　　　ゝ
　　　　　　 ﾚ　｀|　｀､l｀､＞=ﾆ´　　　　　　　 ,　　_´ : :}　｀　　　／
　　　　　　　　 ,,､r"^~´"''''"t-｀r､ _　　-､　´ヽノ　＼ﾉ　　　／　　　　お ・
　　　　　　　,;'~　　_r-- ､__　　　　　~f､_>'､_　　　　　　　　 |　　で　　前 ・
　　　　　　f~　　,;"　　　　　~"t___　　　　ﾐ､ ^'t　 　 　 　 　|　　は　　ん ・
　　　　　 ,"　　,~　　　　　　　　　ヾ~'-､__　ﾐ_ξ丶　　　　　|　　な　　中 ・
　　　　　;'　　,ｲ　.. 　　　　　　　　　ヽ_　　 ヾ､0ヽ丶　　　　l　　　　　　　　　/
　　　　 （　;":: |:　:: ..　　　　　　　　　 .｀,　　 ヾ　丶 !　　　　＼＿＿＿＿／
　　　　　;;;; :: 入:: :: :: 　 　　　l｀ｰ-､　　 ）l　　 ヾ　丶
　　　　　"~､ｿ:: :い:: :　　　　　＼_　　ノ　,　　　 ヾ　丶

おっしゃ、今から龍味行ってくるぜ！

あっ、見つけられたらねww

ゴル家行って来たけど受注や片付けが下手な店だった。

>>395
ゴル家ってホモ系？

ホモ毛ナイズド

松壱家・ゴル麺系は普通に旨いけど、
さすがにここまで増殖すると飽きるね。
むしろ鶴一家の方が魅力的。

>>398
松壱やゴル系は普通に高いんだよなぁ

チェーン特有の細かい処でぼったくる料金システム

伊勢佐木モールに行列ラーメン店「ゴル家」−濃厚豚骨「ゴル麺。」のれん分け1号店
http://www.hamakei.com/headline/8537/

松壱家直営がゴル麺
のれん分けした店がゴル家　と使い分けるそうだ

トンデモなく酷いラーメン屋に間違って
入ってしまったので注意がてら書き込み
します。その店は日ノ出町の長八近くの
山賊ってラーメン屋です。
手打ち売りなので期待して入って、
ラーメンを頼んだら麺があり得ないくらい
柔らかいモノが出てきました。
例えるなら、ちくわぶを無理やり麺にした
ようなボロボロな代物。
日本人だか中国人だか分からないアクセントの店主に麺が柔らか過ぎだと伝えたら、ウチはこんなモノだって言われて、閉口しました。物凄い危険な店なので入る時は気を付けて下さい。
しかし、自分の重みでボロボロ崩れるラーメンの麺は初めて体験しました。
立ち食い蕎麦屋でもこんな酷いのには出くわした事無いです。

ラーメン屋じゃないわけだが

>>402
俺はいつも、やわ麺で頼むから、意外とイケる…かもw

てか、肝心の味はどうなのよ？
あと、食べたのは何ラーメン？

横浜スタジアム近辺で美味しいラーメン店ってあります？

関内は超絶激戦区だから吟味し放題だよ
それこそ好み教えてくれないと逆に助言できないレベル

醤油＞塩＞味噌≧豚骨≧豚骨醤油＞ガッツリ系
…って感じかな〜？

あと、伊勢佐木町方面は除外でＯＫ。

食べログに「関内・伊勢佐木町 ラーメンランキングTOP58」ってあるから、58件は有るわけだ、ラーメン屋。

ゴル家は美味くなかった。
工場でみんな作っているから松壱家系の変化のない味だし。
接客もね・・・おっさんが若いのに怒られてたけど見えないとこでやれよ。

>>409
そういうの見せられると飯まずくなるよね

>>409
そういうの見たら、飯が不味くなるので、客の前では止めてくれませんか？
って言いなよ。
客をなんだと思ってるんだ？

>>407
醤油と塩が好きなら
ぴーちゃん、R&B、勝治、麺恋亭
あたりかな。ぴーちゃんが安くてシンプルで好き
沖縄そばだけどべにはまもいいよ。ここも安いのも魅力

>>412
返答どうも。
Ｒ＆Ｂと勝治は既に体験済み。
ぴーちゃんは今度行ってみる。

他はどうなんだろうか？

>>405
死ねキチガイ

>>407
死ねキチガイ

>>413
死ねキチガイ

>>404
死ねキチガイ

>>402
死ねキチガイ

和蔵インスパイアしか食ったことなかったけど意外とうまいやん
ここでの評価低いの？

>>413
ちょっと離れるけど、馬車道の「花ひらいて」は旨いよ

>>419
ここの評価は知らないけど，インスパイア味噌が好きでたまに食べに行くな
ただ，肉増しは250円取る割にショボイと思う

関内のピアだかっていうパチ屋の裏にあるの和蔵だっけ？
微妙だった記憶があるんだけど記憶違いかな

つか微妙
あのシーチキンみたいなチャーシューは流石にヤバいだろ

山賊ラーメンの麺は確かに柔らかいが、
単にムニュッとやわらかいだけではなくプツリと切れる食感もある。
今流行の麺とは言えないけど、一概に悪くないのでは。

山賊は箸で持てないくらい柔らかい時あるぞ。
俺は二度と行かないが。

麺がやわらかくて旨いのは断然、湯河原の飯田商店。
横浜市（中区・西区・南区）でヤワ旨の店は１軒もない！
他区なら、都筑区の白河中華そば、旭区の支那そばや鶴ヶ峰店はやわくても旨い。

基地害ばっかやね

>>426
白河中華そばならイセザキモールにもあるじゃん。そこはダメなの？
オレは麺ウンヌンの前にスープが煮干し臭すぎてダメだったが。

煮干なら野毛やな

日の出の豚骨番長へ昼間に行ったけど、好みを聞くならちゃんと発言して欲しいな。
それとスープが少なくなったような気がする。
外にレシピがどうのこうのっていう紙が貼ってあったけど、何時から貼ってあったんだろう。

>>428
伊勢佐木町の白河中華そば弘流のラーメンは
煮干しなんてひとカケラも使っちゃいねぇよ。
バカ舌だな。

おいしんぼじゃねーんだから。
何か食って、◯◯が入ってるな！？
とか当てようとした結果を嬉々として人に話すんじゃねーよ。
下品の極みな上に外れてたら間抜け過ぎて目も当てられない。
自分で作る上での参考位に止めておけば？

弘流はまずくないが、仲町台の白河中華そばには遙かに及ばない。
魚介はゼロか、あるいはごくわずかなんじゃないかな？
>>428は理解不能

関内のセルテの裏にある武一ってとこ行ったんだけど、まあ普通にうまいんだが何か身体が温まった。

>>434
君の感想は結局、良いのか悪いのか、どっちなのかい？

>>435、感想としてはいい方かな。750円ってのが安くはないから寒い日に行こうかなと。

北千住のこばやし（旧・立石の麺食堂Ｘ）も
山賊と同じ引っ張って延ばすタイプの手打ち麺なんだよね。
どちらも多加水で麺が柔らかいから、最近のラヲタの趣向には合わないかも。
それにしても、こばやし（旧Ｘ）は最近のラーメンの傾向に合わせていたが、
山賊は昔のまま全然変わっていないのだから何とかならないものか。

>>437
情報通の兄貴、興味の無い話ありがとやっす

山賊の手で延ばしたラーメンは柔くてコシがないけど
プツリと切れるような独特な食感がある。
ただの柔麺とは全然違うよね。

山賊は箸で持つとボロボロに崩れる麺だったぞ。
仕方ないからレンゲでスープみたいに食べたけど
ほとんど残した。チャーシューサービスされたけど
食中毒起こすと思ってた一枚も食べなかった

鶏喰って美味いの？並んでるけど。
ただ、いつもシャッターが閉まってる印象が強い

>>441
あの行列は、奥さん目当てだ！
塩も醤油も食ったが再訪して並んでまで食いたい
と俺は思わない。

豚骨番長は味変えたみたいだけど前のせんだいインスパイアのが好きだったなー不味くはないんだけど

たつやのつけ麺最高

>>444
kwsk

>>443
味変わったのかせんだいインスパイアを味わいたかったけど残念だな

>>441
こないだ並んでみた。
不味くはないけど、ていうか美味いほうだけど、味薄いし、具もボリューム感ない感じ。
あれであの食べログの評価、お店の経営的にはコスパ高いw
女性向けってことなのかなぁと。

>>447
私もこの前行ってきた
幸い並んでる人はいなかった
私は味薄く感じなかったな
しょっぱかった
美味しかったけど、そこまで絶賛するほどでもないかなと思った

良かった。俺だけじゃなかったんだな。

久々に流星軒行ってきた
味噌つけ麺うまかった

鶏喰は旨いと思うし再訪もありだと思っているけど
確かに食べログの異常な高評価や行列はちょっと納得がいかない。

コンサルがなんか入れ知恵したんじゃね？ ネットがどうとか

鶏喰並ばないなら別にいいけど、並ぶくらいなら流星軒ぺーぱん寅や行くわ

鶏喰、客の半数は奥さん目当てのような気がする。
でも店主もなかなかいい男だよね〜。
結局、半分は味以外で決まってしまうのかｗ

豚骨番長、昼に列ができていたな。安売りでもしたのかな。

豚骨番長昨日今日100円だったよ

豚骨番長は前の方が良かった
今のが悪いわけでもないからたまに行ってるけど

豚骨番長はチャーシューが臭い。
紙みたいなにおい。
あれを改善してほしい。

豚骨番長は鍋をゴリゴリ鳴らしてる音が煩くて食事が楽しめなかったわ

そもそも楽しめるレベルの味じゃないし

家系でもほぼ底辺に近い

鶏喰の奥さんって誰似？
前に行ったけど居なかった。

店員の親父が汚いね。
チャーシューは切置きだから酸化してるし、
麺も安物で美味しくない。
バイトのねーちゃんだけは良かった。
注文間違えるけどｗ

あ、豚骨番長ね。

>>460
この界隈での話？家系どこがお勧め？

最近の2ちゃんねるは主語をつけないくせにトリップも付けない横着者が多いので読みにくくてしゃーねえ

本当、お前だけが判っても他人が判らなけりゃ書いている意味無いじゃんってのが、多過ぎｗ

共感欲しけりゃ、最低でも他人が理解できる日本語を書いてほしいヨ。
(￣Θ￣;) ムゥーそうだよななっ、>>465

豚骨番長の店員さんで巨漢の人いるけど
アレがオーナーさん？

たつ屋のつけ麺を食べてきた。ちょっとしょっぱくて、最高って程では無かった。

>>417
えっ！俺、死ななきゃダメなの？ww

山賊の前通ったけど、
ちょっと入りにくい空気漂っているなぁ…

作っているのは日本人なの？

たまがったは、外国人が作るようになってから、スープの味にバラつきが出てきたような？

え、店の前まで行ってその感想？ 何見てきたの？
どっからどう見ても中国人がやってる中華屋じゃねえか

あーゴル家のマー油のやつ食うんじゃなかった、、、胃がムカムカして寝れねえw

華隆餐館の海鮮刀削担担麺うますぎ。激辛いけどね。
向かいで二郎に並んでいるやつらがアフォに思えてくる。

>>472
同意
俺は二郎の見た目のゴミっぷりに
並んでる人の味覚を疑う。

できれば、なんでんかんでんみたいな臭うま豚骨の店あれば教えてください

>>474

こっち来んなカス

http://hissi.org/read.php/ramen/20140209/cXZaYWk3Zlk.html

>>474
死ねキチガイ

>>469
死ねキチガイ

死にませんよ

みずきはほんとに味が安定してきたな

みずきは美味いとは思うけど塩辛すぎて最後まで食うのがツラい。
追加トッピングでもいいからモヤシを入れられるように出来ないかなあ。

>>479
みずき　美味しいんだけれど
出て来るまでの時間がなぁ…
いつも、先客なしでも
15分から20分はかかる…
何とかならないかなぁ…

みずきはそんなに待たされるか？
そんな経験はないが。
むしろ、開業初期より塩分も油分も下がってマイルドになったのが残念。

失敗した…
ハマミソ麺、あんまり美味くないわ。
ハイハイロウは、
チャーロウ麺１択だな。

にしても、店内のクサい臭い、何とかならんものか…

みずきは塩分も化調も油もマイルドになった。
地元民の味覚に無難に合わせている気がする。
最初は強烈で旨かったのにな。悪い意味で安定してきた感じ。

みずきいつも素通りしてたけど一度は行ってみようかなという気になってる
一連のレスがステマじゃなけりゃいいけどw

関内駅周辺でトイレに行きたくなったから、マリナードに降りたら、
トイレの中で糸ぐるまのCMが流れて、思わず入ってしまった。
味噌ラーメンを食べたのだけど、失敗した。

みずきはそんなに待たされた事はないけどなあ。
先客なしなら５分かそこらだよ。
茹で湯を交換して温め直していたとか、そういうところじゃない？

死ねキチガイ＝海苔男

>>488
死ねキチガイ

関内のぴーちゃんって夜でも支那そば食べられるの？
まあこの板で聞いても無駄かもしれんが。

竹下登・金丸信（竹下派七奉行）語録集
https://twitter.com/99999999999INFO
http://www.cosmopolitan-airways.com/japanese.html
平成研究会とは、自由党吉田茂派を起源に持ち、周山会（佐藤栄作派）・木曜クラブ（田中角栄派）の流れを汲む、鉄の軍団と呼ばれる保守本流集団。

ヤサイ
ニンニク
カラメ

黄色の大きな字で書かれた秀吉の看板
卑猥な感じがする

山頭家潰れてた

マジで？この前行ったばかりなのになんも書いてなかったな

どこの家系だよw

あ、素で間違えた
東口のほうね

伊勢佐木モールの関内入り口側にゴル家って店が出来てたのを初めて知った。

鳥のやつ食うためにもう幾度となく足を運んでしまってる

伊勢佐木モール入口かあ。
吉田新田中部育ちの俺には出口という感覚だなあ。

オデオンの近くに、油そば専門店ぶらぶらが近日オープンか。
あの店、吉村家近くにもあったけど、支店だせるほど売れていたのか。

ラーメン屋「油そば食べる客はバカ」 原価率18％のメシウマメニュー
http://mogumogunews.com/2013/11/topic_4311/

油そばは儲かるそうだ

油そばはないわー食った気しねえw

油そば屋、もう外装が整ってとから、明後日位にオープンしそうやね。初日は割引セールとかやらないのかな？
690円って良い値段すんだよね、油そば。美味いかどうかも分からないし

華隆餐館はウマイマズイの前に店員の態度がダメだろ
オーダーしたのに店員は携帯電話で会話してて
ホールの女性が注文通してもタバコ吸いながら入口で電話
10分待った挙げ句「いつになったら出てくるんだ？」と言ったら
再度ホールの女性が外でタバコ吸いながら電話してる店員に言いに言ったら
舌打ちしながら戻ってきたぞ
14時というランチの混雑終わって一息つきたい時間に行った俺が悪いのかも知れないけどさ

>>504
以前行ったとき、麺を切ってる人が頭を掻きながらやっていた。

帽子被っていなかったんだよな…

日本で商売してるのに、日本人が考えている最低限の衛生観念が無いんだよなｗ

>>504-505
数回行ったことあるけど、そこまで酷い接客ではなかったな…
まあ評判のわりに美味くもなかったからそれからは行ってないけど。
もう長くはないんじゃね？

いやいや、客はあきらかにそういうのを気にしない中国人が多いから
意外と大丈夫じゃないか？

ちなみに、何回も言ったせいか、最近、やっとビールを頼んだらコップを持ってくるようになった。

まるで犬の躾けだな…

華隆餐館のコックは>>504で書かれていることは一切していないよ。
10回以上行っているから間違いない。
ホールの女性は少々アバウトなのは否めないが
作り手がかなり厳格なのは疑いなし。

>>509
厳格だと(*゜.゜)ゞポリポリするのか？

華隆餐館自体じゃなくて客の話だけど、たまーに見かけたのは、
奥のテーブル席で中国人グループで食ってるんだけど、少しすると、
半数が店を出てって、かと思ったら入れ替わり、何人かが入ってきて
そのグループに加わり、残った料理を残った人とワイワイやりながら
食ってて、最終的には、残ってた人も入れ替わって、総入れ替えで
食事をするという・・・

食事する席が少ない合宿所でもない限り、見かけない光景だった・・

Ｂグルの話だし、華隆餐館は行きたい人は行けばいいと思うよ
値段＞味＞接客・衛生という価値観もありだと思う
俺は504に似た様な事があり、もう行くことも人に勧める事もあり得ないけど
他の店も含め飲食店の内側がどんなものかはわかってるけどね

華隆餐館、おれ好きだわ。
最初は、永田町の四川飯店の担々麺みたいな味を想像していってみたんだけど
全然違うし、ホールは言うこと聞かねえし、ガキはウロチョロしてるし。

でも、仕事で近くにいくから何回か通ってて好きになった。
よくいえば、おおらかでいいんだよな。
俺らとはだいぶ感覚も違うし、自分に唸りとばす位の気合いがあればたのしいよ。

俺は横浜に友達がきたら、必ずつれてって辛〜い麻婆豆腐喰わせてんだ。
スレちになるからこのへんで。

関内の一本道がリニューアルオープンで３００円だったので行ってきた
前トマトラーメンで大失敗したけど、とりあえず新しいのはどんなものかなとノーマルラーメン食べた
んー
微妙…
不味くはないけどリピはないかな
麺がほぐれてなかったよ…

華隆餐館の衛生状態は中国人経営の店ではむしろいい方だよ。
もっと汚い店は山ほどある。

>>514
リニューアルで家系にするとか書いてあったようだけど
味はたかさご家に近い感じがする

>>515
四川飯店の陳さんが言うような
『私の中華料理はちょっとだけ嘘をついてるんです』
じゃない、日本人の口になかなか合わない
四川の中国人が好む味付けだね。
ま、客層みるとわかるよな。
それも含めて好き嫌いがハッキリでると思う。
いい加減さも俺にはなんとか許容できるレベルだしw

久々に品尚へ行ったら、名前が変わっていた。店員は同じみたいだったけど。
ビックリして、ランチにしたら失敗した。麺にしておけばよかった。

向かいのＪに並んでいるＤＱＮよりは客層はまともなんじゃないか？

ハマのオヤジ　ウチから一番近いラーメン専門店なんだが開店当初に行ったきり行ってなかった。
久しぶりに行ってみて行かなくなった理由がわかった。

まずスープの塩分が強烈。トンコツの臭みプンプン。好きなヤツは良いのかもしれないがオレはダメ。
そして麺が異様にヌメヌメしてて気持ち悪い。チャーシューは悪くはないが、前述の弱点を覆い隠せるほどではない。
そのわりにけっこう客が入ってる。人の好みはそれぞれってことか。オレはもういいや…。

>>520
おなじく。隣のトンカツ屋のほうがいい。

今度西区に引っ越すんだがうまそうな店いっぱいあるなー
楽しみだ

とんぱた亭食いたい、けんは閉めるの早いし・・・

>>522
どの辺？

>>524
浅間町の辺

浅間町って言ったら、天国と地獄だな。

>>526
っていう店があるの？

浅間町ならとりあえず‘一文無し‘かな

ほうほう
第一印象としては変な名前の店が結構あるよね

因みに天国と地獄という店はない。映画の話。

「二度と来るよ」って訳分からない名前の飲食屋が戸部警察近くにあるよな

へちかんどうよ

醤和の客入りが気になる
この辺じゃめずらしく家系みたいなジャンク系に染まらずに真面目にスープ出汁取ってる店なのに
何時行っても客の入りがイマイチ、イマニ…
応援したいけど、オレも行けるのはせいぜい週に二回くらいが限度なんだよなあ

>>532
営業時間がネック
其れを除けばまあまあ

醤和、客居ない時に入ると、杏仁豆腐とかチャーシューサービスしてくれて凄く良心的な店だったよ。500円であのラーメン食えるのは満足。
ただ、店内は居抜きだからか、広過ぎると思う。油そば屋が出来たけど、値段高いね。700円近くもするとはビックリ

吉壱家
中華街店
500円で
大盛まで
無料

味は
ライト家系

みたいな感じ。
自分的にはまあまあだけど
行ったことのあるかた
どう思いますか？

>>535-536
安いね。今度行ってみる、�d。

この間夜に醤和いったら650円だったよ

醤和、昼夜関係なく値段一律じゃなかったか？鶏の種類で値段が違った気がするが

直伝が閉店しちゃったから大勝軒系のつけ麺を食いたくなったら横浜駅西口に行くしかないのかあ…
あそこの店は客を家畜扱いしてるような態度が見え隠れするから気が進まねえなあ

>>540
ちょっと足伸ばして神奈川新町のでいいじゃん

俺の食べログw
横浜西口 龍味

餃子　　★★★★☆
ニラ玉　★★★☆☆
焼きそば★★☆☆☆

餃子は美味かった♪
ニラ玉も、まぁ美味かった♪
だがしかし…

焼きそばが薄味で…う〜ん。
なんか野菜炒めと、
塩ゆでしたうどんを混ぜた感じでイマイチ。

次に行ったときは麻婆豆腐丼を食べてみよっと。

>>541
もっと家畜扱いだろ

>>540
西口のはチビが相当態度悪いね。

黄金町に出来たカレータンタンで食べたけど不味かった。
やっぱり上大岡タンタンかぁ。

今はほうさくのニラ玉にはまってるけど。

横浜橋商店街の「けん」、武蔵小杉に移転の為
4月13日を以て閉店との貼り紙あり。

日の出で鶏こくのつけ麺を食べてきた。しょっぱすぎた。美味しくなりそうなのに。

>>545
まじかよおおおおおおお
大ショックだわ

>>545
おかげで食い納めに行ってこれた
サンキューな
相変わらず旨かったぜ

武蔵小杉は軒数が揃っている割にレベルが低いから、
けん（せんだい系）の付け入る余地は十分あるんじゃないかな？

>>549
あるね

武蔵小杉は箱(マンション)だけできて
飲食店はクソのまんまだから
出店するには絶好の場所だと思うんだが…

タイゲンのニンニクラーメン
地獄の極上1-2
とん桜
が食べたい
連休に地元帰ったら食べまくろうw

佐野実も絶賛してたからな

たいげんのニンニクラーメン、良いね〜！
ブレスケア飲んでも臭いが残る強烈なラーメン。美味いんだよな

太源のちゃわカレー高くなったよね？
むかしは250円だったと思うが

茶碗カレーね
すまん

ハウスちゃわカレー

太源、4月以降に全然行ってないんだけど値上げとかしたの？

>>557
セックス

かれーなら笑苑も美味い
家系とカレーのコンボはここだけかも

笑苑って何処にあるの？

笑苑
http://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140106/14005867/

中区で老舗の家系
チャーシューは味が濃いのでチャーシュー麺にすると飽きる
半カレーオススメ

>>561
ありがとう。元町が最寄り駅なんだね。全く知らなかった

電車ならJR山手駅から徒歩10分チョイが最近

横浜橋のけん跡がせんだいで5月オープンだって。良かったわ。

>>564
おー、それはいいね。

>>564
おお、それは平和的。

久々に野毛の中国ラーメンにいったら、50円値上げで850円になっていた。
800円の時にもちょっと高いと思っていたけど、850円はどうなんだ。

地元に戻る道すがら、空いてたので環ニ家行ってしまった。
久しぶりだったがかなり味濃くてしょっぱく感じた。関西の味になれたからかな？
明日はどこ行こう。

皆さんに質問です。
水を飲んでからスープを味わう人についてどう思いますか。薄まる気がする。

>>569
死ねキチガイ

なわけねーじゃん
チミは水を口に含んだままスープ飲むんかい？wwwww

曙町の鎌倉街道沿いの風俗街にできそうな、
札幌ラーメン｢サスケ｣っていつオープン？

>>572
2016年秋オープンを目指してるみたいだよ

>>573
情報ありがと・・・というか、そんな先なの？
2016はH26の間違えだろうけど、秋ってね〜。
因みにそのすぐ近く、横浜橋の｢けん｣の跡地に
｢せんだい｣が５月中旬オープン予定だって。
現地に貼紙してあった。

ついでにそのすぐ近く、伊勢佐木モール｢瑠人｣
跡地が｢三浦家｣になったけど、家系を冠してる
のに、味が全然家系じゃなかった。

家系を冠してるって店に横浜家系って書いてあるの？
店名に家が付いてるだけなら早とちりなだけでしょ
家が付いてる家系じゃない店いくらでもあるし

>>575
店名の前に｢横浜家系｣って書いてある。現地にも
行かないで早とちり呼ばわりされるのはムカつく。
オマエ、ただのモンスターだな。

お前ら食い終わったら「ごちそうさま」って言う？

食う前に「いただきます」って言う？

>>577
うっせーコピペバカ

南区で美味しいホモ系のラーメン屋さん教えて下さいな

>>577
死ねキチガイ

長者町一丁目付近に、いちばん家って家系店が開店してた。

>>581
チラと見かけたが、家系だったんだ。

マーコよりも情報が遅い。
最新情報の交換という意味でも２ちゃんは存在価値がなくなっている。

石小屋って本当に一見だと食べられないんですか？

>>584
大丈夫だよ
普通に入れるよ！

マーコは味障だから参考にならない。

マーコの言う味のパンチとかフックとかが分からない w

この前日本蕎麦屋でアホみたいに蕎麦をつゆにじゃぶじゃぶ付けてるバカップルを見た。日本文化っていうか正しい蕎麦の食い方も知らん見たいで悲しくなった。あんなんで蕎麦の香りを楽しめるのかと、、、
きっとつけ麺も何も考えずにジャバジャバやってんだろうなって想像ついた。小麦の香りを楽しむとかなんでしないのかね？

またコピペかよ…>>588

>>588
死ねキチガイ

近所で好きだった家系のラーメンけんがなくなってたんだがあの人もうやってないのかな

>>591
けんは武蔵小杉に移転

>>592
ありがとう
武蔵小杉に移転か
遠いけど行けるから行くわ

>>591
跡地にはせんだいが入った

>>591は けん のラーメンよりも店主本人の方がお目当てなんだよ　┌(┌ ^o^)┐

永田の交番近くに新岡商店って店できたみたいだけどどうなんだろ

>>596
まずは行ってみろ、行ってみろ。

>>596
セックス

町Bにあった。

931神奈さん 2014/05/17(土) 23:49:24 ID:jMtJkNPQ
ちょいネタ
ちぇるるの麺ロードはゴル家(家系)になるらしい

またか

港南区で済まないが岳家跡地に「麺屋ごめん」なる店が出来るらしい。

岳家潰れてたのか
昔はあの辺の家系なら岳家行っとけって時代あったけど家系も減ったね〜

ラーメンなんかがおいしいですか?
作成者: 上流層
作成日: 2004/06/28 17:29 (from:220.77.138.162)
　　　　 ,,..-―^―-..,,
　　　／+ :+ :+ :+ :+ ＼
　　 /*※*※*※*※*ヽ
　　.'⌒'⌒'⌒ii⌒'⌒'⌒'^
　　　　　　　 ||☆ノﾉハ★　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　 ||<丶｀∀´>　＜　ラーメンなんかがおいしいですか?
　　　　　　　 ||'~ヽ＿,(~ヽ)　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　i~ﾐ〉　,,,）,,|　| 　　
　　　　　　　し'ゞ,, ,, .,/し'
　　　　　　　 ,r' ~ ~ヾ~.ヽ
　　　　　　　/　,;　,;　ヾλ
　　　 　 　 /　,;　,; ,ﾊ　ヽヽ.
　 　 　 　 /　ﾉ ,ﾉ　ハヽヽλ
　　 　 　 ﾉ ,ﾉ ,;ﾉ ﾊ ハ　 ヾヽ
　　　　 ノ,;ﾉ ,;ﾉ ,;ﾉ ハ ハヾ､λ
　 　 ／ノハﾉハﾉﾊハﾉハヽﾊ､ヽ
　,／ノﾊハﾉハﾊﾉハﾊﾉハヾ ヽλ
　`~''〜ﾑ,ﾉ__,, ノハﾊハ,,_,ゞr〜'~`
　　　　　　　 `~`〜〜~

岳家→のりすけ→ごめん

>597
この前行ってきた
ミニ中盛大盛りの3段階
醤油と塩とあとなんかあった気がする
スープはドロッとした感じで重い
わざわざ行こうとは思わないけどすげーまずいってわけではなかった
中盛食べたけどミニが並って感じなのかな

移転したからもうスレチだけどちょっと前に川崎に行く用事があってそのついでにラーメンけんにも行ってきた
なんかちょっと薄くなったかなと思ったけどうまかったよ　横浜橋の時行ってたんですよって言ったら仲良くなったよ
チャーシュー1枚多くしてもらえた

ひさびさに寅やに行っていつもの様に満腹ラーメン頼んだら、最近リニューアルされたのかスープ・麺・肉等、全く別物になっていた・・・
正直、前の味に戻して欲しい・・・

みずき、行ってきたけど、開店当初のすみれっぽさが無くなったな。
あれはあれでうまかったが、今もうまいと思う。
最近さすけができたんで、札幌ラーメン対決か？

みんな醤和には行かんのか

>>609
場所悪過ぎ

醤和に行く位ならへちかんやろ

>>611
へちかんは飲んでる常連が多くて居心地が良くない

>>609
行くよ。待たずに食えるしな。

>>612
俺もへちかんはアウエー感が強くてダメだった
それにそんなに好きな味でもなかった

醤和、美味しいと思うけど立地が悪すぎる

>>612
>>614
あそこは昼間から酒を飲ませる店
ラーメンはツマミ
所詮そのレベル

せんだい行ってきた
けんより少し濃くて、前のせんだいに近い味だと思った

醤和、家系全盛の地でよく頑張ってる貴重な店だけど、スープが変に甘ったるい。
いや、どっちかってえとタレなのかな？
いろいろ惜しい。

醤和はこないだ初訪問したけど、チャーシューのジューシーさは感動した。
肉薄なのが残念。アレをガッシリ食ってみたい。

かつてあの界隈にあった紫の再来に感じた。
俺にとっては紫はカレーの店だったけどｗ

へちかん　のドブ臭いスープは無理…
まだ醤和のほうがまし…

>>620
どちらも系統が異なる味をごちゃまぜにして語るなカス

>>616
呑助の隣でラーメン喰いたくねーんだよカス

>>621
上の方でへちかんと醤和が比較されていたから書いたんじゃカス

基地害ばっかやね

昼食をとろうと思いまして、適当に入ったラーメン屋。





可もなく不可もなくって感じ。チャーシューと細麺のバランスは良かったんですけど、スープがもう少し良ければって…



なんで食レポしてんの、オレ。



今そういう状況じゃないないし、なんで急に看板を写真を撮ってブログに書いてんのって。



なんかそういう気分だったんだもの。



評価☆☆☆(☆5つが満点)

http://ameblo.jp/popcorn-sho-ichi/entry-11873660495.html

>>604
本日オープン
花や幟で華やか

坦々麺あるみたい

ラーメンダイニングKっていつのまにつぶれたの？

１ヶ月前くらいに潰れたけど、最近夜な夜なラーメンの仕込みしてるね

>>628
へー　そーなんだ。ありがとー。
安くもないし、特筆するほど美味くもなかった印象があるけど、このあたりじゃ貴重な非家系だからもう少し頑張って欲しかったな。

>>628
厚顔無恥な連中にとってはそんな認識なんだな。

>>630

せんだい、けんのいいところ受け継いでるイメージだったよ
チャーシューとか辛子味噌とか
そういえば反対側に立ち食いカウンターできてました

いちばん家って新しいけど話題にならないね。
今度行ってみようかと思ってるんだけどどうですか？

ワロタ
立ち食いはいいね
あんな狭い店、座ってのんびり食べる環境じゃない

出来てたって、あそこの立ち食いスペースはけん以前のせんだい時代
開店当初から有ったよ?

醤和は嫌いじゃないけど
昭和醤油らーめんをもっと極めてほしいと思うのは自分だけかな？

武蔵小杉のけんていまいちなんだけど
前からそんな感じ？

元々物凄くうまいとかそういうわけではないので

チャーシュー丼は好き

>>637
ちょっと味が薄くなったかなってイメージだった
おっちゃんとおばちゃんいい人だから行ってるけど

濱塩らぁめんに久しぶりに行ったら美人店長がいなくなり以前の男店長でした。
美人店長は辞めたのでしょうか？

西口大勝軒に2年ぶりくらいに行った。
野菜もりそば食ったけど悪くなかった。

ただ魚臭え…。大勝軒のスープってあんなに魚臭かったっけ？
卓上のにんにくぶち込んで美味い美味いと食い切ったけど、食後のげっぷがまた魚臭え。

>>640
マジか？
ちょっとめまいがした・・・

関内さくら通りの新店「海老秀」で海老ラーメン喰った。
スープから海老の殻の匂いがするけど海老の味はしない。
魚介系とんこつ並の強力なパンチを期待していたのにがっかりだ。

>>643
エビボクサーでも見て落ち着こうぜ

そもそも塩ラーメンだろ？

ブログに力入れてる中区の某店舗店主は、ラーメン以外のビジネスにも手出してんのか
今は良いかもしれんが、そのうち失敗しそうな雰囲気あるかもな

関内に行くといつも名人某の鳥つけ麺なのだが、
今日は、ふと、すぐ近くにあった武一とかいう店が気になり、
そこの鶏骨醤油麺を食ってみたのだが、
かなり好みだったよ。っていう報告。
豚骨みたいだったけど。

武一は俺も好みだよ・・・１回しか行った事ないけど

俺も結構好きだな、１回しか行ったことないけど。

店員だけど俺も一回しか行ったことない。

店長だけど俺も一回しか行ったことない。

野毛のラーメン屋の酒飲み常連うぜえ

>>651
なんか嫌なことでもあったの？

基地害ばっかやね

関内駅に行く用事があり>>646の書き込みを思い出して鶏つけ麺喰った。
美味かったが生玉子はいらなかったな。

野毛の麺ロード跡　ゴル家7/14オープンだって

ゴル系は高過ぎて行く気がしない
伊勢佐木モールのとこも俺が通る時間はいつもガラガラだけどそんなポンポン出店して大丈夫なのか

ゴル家に「イタい新入幹部」が入社して来たんじゃねーの？
ムダに張り切っちゃって「社長、ここは攻めの出店ですよ！」とか言っちゃってw

ゴル麺、嫌いじゃないけど、
あれ系の味が食傷気味。

日ノ出ラーメンに豚骨番長、たかさご家に武者がよか・・・・・
もう家系は要らん。味噌か塩来いや

太源を忘れないであげてください

>>659
そんなあなたにサスケ（笑）

>>661
サスケはそのエリアから離れ過ぎてるでしょ

>>659のエリアならへちかんかな
基本土日の昼しか営業してないのがキツいがな

>>659
ZIPPO隣の大来のみそタンメンが好き

大来のタンメンてにんにくきつくない？

にんにく大好きだから俺は好きだけどね
飲んで4時頃とかに行くから気にもならん

そう言えばしばらく大将とか笑苑とか行ってないな
今度行ってみるかのう

一階がラーメン屋、
二階がザーメン屋のお店はどれとどれ？

1.たつ屋 日ノ出町店
2.サスケ 横浜店
3.らぁめん醤和
4.ノ貫
5.日の出らーめん 横浜桜木町本店
6.ゴル家
7.大来
8.関内二郎

>>668
2

明日たつ屋にしよう

>>668
2と5だな。
2は和風ヘルス
5は女子高生風デリヘル

>>668
二階じゃないけど、
3の周辺は夜になると
オカマ集団がウロウロしてる。

寅やの前通っただけだけど全部メニュー変わってたな
あそこの塩ラーメン好きだったんだが塩ラーメンらしき物は無かった

ラーメン屋でビールというのは分かる
だがウイスキーや日本酒と出すという店は、長居させるためだけで置いているのだろうか

>>674
伊勢佐木モールのがんこ屋がそんなノリかも。
謎の復活遂げてもパッとしないな。

>>674
野毛の某店舗は、ラーメンよりも利益率が高いからやってるんじゃないかと邪推してる

>>676
ヘチカン？

昨夜、鶏喰行ったけど客埋まってたのはここだけだな。鶏喰に鶏叉焼じゃなくて豚叉焼があればなぁと思った

豚喰へ行け

>>674
はるきは最初本当にラーメンつけ麺屋だったけど今や完全に居酒屋になってるな
飲みに来てる客とラーメン食いに来てる客が完全に別れてるw

若松家はこの周辺じゃ貴重な旧きよき老舗の中華料理・ラーメン店だけど、常連が巾を利かせていてなんとなく敷居が高い。
ボリューム満点だし、ワンタン麺ウマいんだけどな。

>>676
店主が日本酒好きだから置いてる、って常連に話してるの聞いたよ
利益率高いのも相まってかどうか知らんが、数種類の日本酒があるのは若干拘りを感じる気がする
まあ、ラーメン食べに来るだけの客からしてみりゃどうでも良い事もしくは回転率悪くなるだけの害でしかないんだけどね

>>682
へちかんのこと言ってるのか？
まああそこは場所柄、ラーメンだけ食べて帰る客よりも
昼から酒飲みに来る客相手に商売してるんだろうな

だから、近くのコインパーキングにクルマ停めてラーメンだけ食べて帰るような俺からすればあまり気分のいいものではないわな

>>668
2だな。
食ってる最中に喘ぎ声やら聞こえたりしないのかな？

>>668
関内二郎行った後にハマヘル同好会行ったら
露骨に時短された思い出があるな。。。

>>685
普通逆で抜いてから二郎だろ

風俗の話題は板違い

値段を言うのは何だけど、850円のところが多くなってきたな。

てす

>>686
つい癖でニンニクしちゃったんだよ。。。
店に予約も入れてて行かざるをえなかったんだ
。・゜・(ノД`)・゜・。

(T_T)ヾ(*^_^)ﾖｼﾖｼ

>>685
なにそれ？昔、曙町に横浜ヘルスターズってヘルスあったけどな。
すぐ潰れたけどw

>>692
曙町は随分店が淘汰されたからな。
低身長の子だけ集めたミクロっ娘倶楽部お気に入りだった。

風俗の話題は板違い

この地域だから仕方ない。不粋なことは言いっこ無し。

ラーメンの話せずに風俗の話題ばっかするのは基地害

東方餃子酒場で黒胡麻担々麺食ったけど、酷かった…
黒ゴマ使い過ぎだありゃ
杜記みたいに胡麻の風味が全然ないのは論外だが、使い過ぎも不味い

このあいだ浦舟のマンザイ行って来た。
やっぱ弘明寺マンザイだな、、、
しかしラーメン500円は安いね。ラーメン700円て店あるけど、どうなのかな・・？