1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
ニダ
( ‘д‘)y-~~<大阪三田
おっつ〜
意外に検討、麺祥来乙。店周りが臭くて一度も行ってません。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 19:44:21.89 ID:QHn52yxq
あそこけっこう広くて家賃も高いだろうに
良く持ってるよなあ、不思議
「ひまわり亭」跡がすごいことに、、、
詳しく
kwsk
表裏がRDBで高評価過ぎるのだが
百歩ラーメンってこないだ入ったけど、やっていけるかね?
百歩って潰れて、今はホルモン焼き屋だよね?
なんと埼玉は、”百歩”王国なのか・・・
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 23:58:07.42 ID:sRc80p4d
age
1日一歩。
三日で三歩
百歩すすんで九十九歩さがる。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 19:26:14.77 ID:M60JX5Ug
かんすいで下痢。
おかじもそうだけど、店主とお婆さんのコンビでやっているラーメン店って結構あるんだな。
お婆さんだと落ち着いていていいが、一方マザコンだろうな、とも思ってします。
まあ、きっとそうだろうけどね。
おかじでマザコンこんびが働いてるまで読んだ。
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 01:29:25.47 ID:8eJBoCsD
誰も澤のレポしてくんないから自分で食ってきた
5月の限定・煮干ラーメン730円(大盛り無料)
最初生臭いかなと思うくらい煮干が香ってたけど、すぐ気にならなくなる
ちょっとトロミをつけてるようだけど、しつこくなくバランスのいいスープって感じ
チャーシューは柔らかで、何か軽くスパイスが効かしてあった
極太メンマだと聞いてたけど、太さは普通で味も普通にウマイ
んで、麺はやや太目のモチっとした食感でウマかった、この辺でもレベル高い方だと思う
路線としては33と似てる感じだけど、麺はこっちの方が上だと感じたなー
突出した個性はないけど平均点の高いラーメン
この感じだとつけめんも美味しいと思う
あ、足元にフックはなかったですハイ
メンマ美味いと言えば、美空だな。
ぼちぼちお客掴んでますな。
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 07:46:45.69 ID:ij5AjcMI
肉屋はもうダメなのか?
>>23 卓上にラーメンたれ(かえし)はやっぱりないのかな?
開店時にいったけど、上品過ぎてあきるので後半は塩っけを足したいと思った
>>25 肉屋、駄目なのか?
けいすけが尋常じゃなく劣化してるのは、もう終わりなのかなと思ったが。
>>26 卓上グッズはラー油、酢、七味、コショウだったかな
上品すぎて物足りないって人がいるのは納得
今日ひさしぶりに神保町に行ったんだが
どのラーメン屋も行列できてて驚いた。
12時半に行ったのが悪いのかもしれんが、
結局マミーで揚げ物食って帰ってきた。
>>29 豚とこむぎは行ったかい?
あそこはたぶん並ばずにすむよw
>>28 どもです♪ 、、、味障とかいわれないでよかったw
ケイスケ微妙だわ
よく、アボーンしないなw
34 :
sage:2011/05/18(水) 21:33:37.08 ID:HuJp9EQO
肉屋は全然大丈夫だろ。
なんか25がけいすけ臭がするのは気のせいか…
肉蕎麦が売りの筈なのに、薄くて堅くて臭いチャーシューでがっかりした。
けいすけ、今はもう並んでないのか?
澤は真面目な味だけにもう少し暴れさせてみたい
にんにくチップやチャーシューフレークが入ると病みつきになる
焦がし揚げネギでも可、嬉しい触感と香りが欲しいかな
>>38 でもそんなことしたらしたで、「迷走している」とか「おかしなコト始めて味が落ちた」とか言っちゃうんだろw
そういうこという奴はご本人が迷走しているわけだがw
そういうインパクト重視のやつは有料トッピングにすりゃいいやね
ま、いろいろ限定とかやる店みたいだし何か考えてはいるでしょ
堅優、いつのまにか家系になっててw
澤は普通においしいけど、しょっぱすぎる
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 23:47:39.79 ID:I6vau6P9
神保町辺り民なんですが今日始めて用心棒逝きました。『ダブル豚大、全部』を食べました。 バリ男と大には逝ったことがあるのですが、こういう系のラーメンってチャーチューだけ違う感じなんですね、そんなカキコの中、妻が子供をあやしてます
チャーチュー
チャーチューってw
チャーチュー(*´ω`)
チャーチューでちゅか
50 :
チャーチュー:2011/05/21(土) 08:27:48.08 ID:z8g+3UXz
>>45-
>>49 おはようございます、温かいレスありがとうございます。お陰様で妻子はまだ夢の続きを堪能中です。 明日は公休なので水道橋みとやか神保町WINでパチンコしてますので、連れチャシューに誘っていただけると幸いです。
52 :
チャーチュー:2011/05/21(土) 08:55:53.75 ID:z8g+3UXz
>>50 ありがとうございます、検討致します。しかし人劇は箱が無いスタンスが出る気がしない故…子供が小さいのでなるべく勝ちたいのです。 会社がある神田に着きました。明日に向けてお仕事頑張ります。 皆様もラーメン屋さん頑張って下さい。
なんか変なキャラになっちゃった
とうとうこのスレにもマスコットキャラが
澤に初めて行って醤油らーめん食べた
これまんま北かまの味じゃん
それもなぜか北かまを薄くした味w
太麺は好みだがそれを差引いてもここで食うんなら北かま行った方がよっぽどまし
不味くはないけど旨くもないしチャーシューなんか全然ダメ
箸休めになるかと期待したがけいすけ同様再訪はないな
あとカウンター下棚の高さスペースなさ過ぎ
カバン入んなかったじゃねーか
>>55 北かまを薄くした味って…、表現が貧困すぎだろう
魚介系の有無と濃い薄いしか判別できないんじゃないのか?
きっと北かま以外ラーメン食べたことなかったんだよ(´;ω;`)
59 :
チャーチュー:2011/05/23(月) 00:01:09.90 ID:MUt2llch
本日は結局、私が子守り当番で妻がパチコンに行きましたわ。 飯田橋のプレサスにて二万勝ち、乙ですわ。 来週は土・日が休みなので打ちたいですな。 一歳未満の息子故、親子で行けそうな麺屋がありませねわ
神保町カレースレの俺日記が消えた今、チャーチューには期待している
チャーチューカワユス(*´ω`)
炎跡地「がっつり食べよう油そば」(たぶん)なんて看板でてるね
神保町の客層考えた末かな?
ひまわり跡地もラーメン屋のようだな
64 :
チャーチュー:2011/05/24(火) 00:05:14.07 ID:9Dar0qRm
>>60 どもども、ムリす
>>61 36歳にして可愛さ現役です
おうちでPCから投稿してみました
もう10年ぐらい前、妻とまだ友達関係だった頃、妻を始めて食事(遊び)に
誘ったのが今は亡き、神保町にあった『おもだかや』でした。
新潟出身の私がただ食べたかっただけだったのですが、水道橋に実家がある
妻は帰り道ついでに付き合ってくれました、
が、
潰れてました、、、ほんとに、、、せっかく
子供が泣いてるので、ではでは この時間に寝ます
>>62 今日確認してきた
店名が「三夢来」、、、まさかこれでサムライって読ませるの?
ちょっとヤダw
かつやの跡にラーメン屋が入る予感する
かつや、業態転向で天丼あきばになる思ったんだが引き払っちゃったね。
>>65 来夢来人(ライムライト)みたいだな…場末のスナックだ
え、かつやもう撤退したのか
かつや…
あの店舗にはテレビが来たこともあったのに。
シルシルミシルだったかな?
可以も張り紙してあってしまってる
よく見なかったけど、リニューアルとか書いてあったな
また閉店→ラーメン屋か。神保町の老舗てあるのか?
つ伊峡(1966〜)
>>75 コメント見たけど樹庵、正直な奴だなあ。俺の中で好感度アップした。
誰かとは大違い。
結構まともに返事してるのな
まあ次回に期待しようかね
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 23:41:29.43 ID:iRZHbaWZ
樹庵って、真っ当な人なんだね。
色々冒険して、攻めてみるってのはとても大事。
今後も色んなラーメンを提案して欲しいなあ。
竹田・前島「ん? 俺の事呼んだ?」
可以は昼でも空いていて入りやすい店だった。
せい家、4月から全面禁煙になってたんだな。
煙モクモクが嫌でスルーしまくってたけど、
また、デフレラーメン行けるんで助かるわ。
半ライス無料とかの乞食メニューも復活してくれよw
それにしても、デフォで麺固すぎる気がする。
こんなだったか?
今度はやわらかめを頼もう。
可以が混んでるのみた事ないよ。
ずっと赤字じゃないか?
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 14:22:20.32 ID:657stW6D
なんかバカが誤爆してたんで、移動。
--
267 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/05/25(水) 21:23:08.69 ID:L5r5ZiLF
おまいら的にたいよう軒はどうなのよ?
麺はともかく、500円であのやわらか
チャーシューが食えるのは貴重だと思う。
あと伊峡、さぶちゃんもいけど、成光も
よろしく!
うーん、成光は伊峡、さぶちゃんにはちょっと、いやかなり及ばないかな。
えっ、たいよう軒が突っ込みどころじゃないの?
成光はやきそばがうまいよ
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 21:44:01.70 ID:Rf+5d6d1
>>85 もうそのあたりになると、好き嫌いだな。
オレは伊峡より成光だな。
>>87 同意。
久々に喰いたくなった。
土曜日にでも喰いに行くわ。
>>63 なんか「カフェZERO.1」とかになってた
三夢来
6/2〜5の3日間100円のオープニングセールって張ってあった
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 23:43:45.41 ID:3NMqWwNF
可以に以前行ったとき麺茹で終わってるのにスープが出来ておらず、
麺をレンジフードに吊り下げて何分も放置。
タラタラスープ作って何分も放置された麺を湯に入れて温め直してスープに投入!
伸びきった麺&ヘラヘラしたナメた店員の態度が気に食わなくてそれ以来行かなくなった。
あれは二度茹でという高等テクだよ
無知で舌バカでは
二度と行かないというのは
賢明
>>87 焼きそばはぶん華がいいな
気分によってレバー焼きそばや炒飯との盛り合わせもあるし。
ただ、日によってすげぇ油っぽいときがあって、
そんときは酢かけないと食えんw
あと、サブウェイ跡地の居酒屋が焼きそばアピールしてるな
昼に焼きそば定食なんてだしてるし。
食ったこと無いけど美味いのか?
>>95 待たされるし、味が微妙だしでいいことない。
上に書いてあるぶん華の盛り合わせのほうが美味いしボリュームある。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 09:49:19.02 ID:3Tu1Jfq6
成光はメンマ炒めがすきだ
ラーメンもうまいけど、おばちゃんがガシガシ作るチャーハンもいい
でも成光はビールが出るからな。
つまみメニューもあるし、伊峡、さぶちゃんとは別路線なのかな。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 10:36:15.71 ID:dxoLrCGI
二度茹でが高等テクニック?
本気にすんなって
101 :
チャーチュー:2011/05/27(金) 20:44:38.07 ID:+2litMjD
こんばんは。明日、明後日はお休みですが雨なのでパチンコ行きそうです。みとや近辺でしたら皆さんはどこに行かれますか?私達家族は行くとしたらホテルの所の新潟ラーメンです。 今晩、夕飯の後にマックへ行ってグラスを貰ってきます
可以、つけめんか
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 13:25:27.43 ID:OrmSGCGa
>>97 久々に成光で半ちゃんラーメン喰ったけど
若い男の料理人が入ったんだな。
なんか以前と比べて、ラーメンもチャーハンも
しょっぱさが薄れた感じがした。
おかじは、女性一人客とか普通に多いな。おばさんが切り盛りしているからかな。入りやすいのは。
おかじに限らず、神保町のラーメン屋は女性の一人客って普通だと思う。
あの肉屋でも見かけたことある。
ぽっぽっ屋でも見るくらいだから
最早昭和の頃の慎み深い女性は死滅したと見ていい
しかも全マシかよ・・・org
駅脇の喫煙所も女性のほうがいつも多いし
107 :
西のラーメン屋:2011/05/29(日) 05:17:30.22 ID:iQ7+sJmd
>>104 >>105 今は普通にどの店でも女性1人で入るとこ多いよ。
苦手な人もいるがたいてい平気だと、言ってた。
またお前かw
そう。俺だ!www
覚えてくれてありがとう。
ま、このての話はラーメン屋が答えるのが一番だよ。だったずっと店に居るからね。
でも、おかじの女性客率は高いよ。あと、33なんかにいるラオタみたいなのはほぼ皆無。
表裏って今もつけ麺の量1キロとか増やせるのでしょうか?
知っている方お願いします。
表裏のお昼時の呼び込みがウザいw
「今日も抜群に良いスープが出ております、バ〜ツグンに!」みたいな感じの妙な強調。
味噌やは女性専用席があるだけあって、女性客多いね
あと、ラーメンじゃないかもしれんが、刀削麺の店も多い
114 :
西のラーメン屋:2011/05/30(月) 12:26:07.10 ID:FSvLUpnO
じゃ店しめてナンパしにいくかwww
豚と小麦で震災ボランティア募集してる
>>42 昨日ふらっと見て回ったところ
堅優・家系の他に、味噌や・サラダラーメン、
大熊・油めんと各店迷走してきた。
圭介も昼の行列無くなってたし、今後が楽しみw
くまちゃん、開いてますか?
カニw
13:30頃前を通ったら一人しか見えなった
一日しか持たなかったのかw
つけ麺しかないという時点で俺にとっては終わった店
つけ麺って個人的には単にコストダウンってことだと思ってるので
つけ麺メインの店には行かないが
両方出す店は、つけ麺の方が高い店多いよな
麺が多いのと、冷やす手間かかるからその分ってことか?
つけ麺がコストダウンというのは初耳
>>116 三色コースの場合、残ったつけだれはどうするの?
>>125 だよな。
スープ少ないかわりに麺多いしつけダレにいろいろはいるから逆に高い。
いや、スープが一番手間かかるんじゃね?
だからまぜそばや油そばは利益率いいはず
可以面白そうじゃん、今度行ってみるよ
でもさ、値段が50円高い気がするんだよな…
結局割高感で敬遠されてしまうような
可以、ブログではCPについて謙虚な発言してたけど
麺量が増えたけど具は減ってる
神保町はそういう街だと結論付けたんじゃないかな
まぁあれこれ具を増やすよりかはガッツリ食う方が受けるだろうな
派手さよりも量だわ
ガッツリ食うといえば三夢来、昼は雨の中結構並んでたよ
検索しても何にもひっかからないけど、100円だからね
通常価格はいくらなんだろうか
可似リニューアルしたわりには空いてるねぇ
13時頃に前通ったら空席あるようだった
澤も各ブログでの評判はそこそこいいのにやっぱり閑古鳥
この場所は長続きしないのが伝統になりつつあるかも
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 16:30:58.75 ID:qd/7pBMo
>>133 可以だってそこそこ続いてる方だし豚とこむぎはもちろん桑山ですら潰れてないw
閑古鳥が鳴いてると言われた店もまだやってるしこの辺で目立って逝っちゃった店というと
三四郎、竜馬、ちょうなん、百歩、生粋、ひまわり亭くらいじゃない?
けっこう皆しぶといよ。
桑山はこの世の神秘だよな
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 20:58:52.48 ID:kL6DIScA
三夢来いってきたお
油そばゲロまずだったお
家で麺に醤油と油かけて作ったような味だったお
100円でも高いと感じたお
厨房もカオス、、、だったお
豚と小麦、初めて行ったけど、
250gなので無事に食べ終われた。
ポキポキ系の麺はあんまり好きじゃないけど、
角煮風の豚が気に入ったのでまた行くわ。
あとインスパ系で初めて玉ネギ食った。
>>137 大盛り400gってけっこう多い どっさり残して逃げるように帰る客ワロタ
>>139 提供の順番もめちゃくちゃで、厨房から「もうわけわかんねーよ」と聞こえてきてフイタお
>>140 なんかイラついてたね厨房
入り口の花とか券売機とか写真撮ってたブロガらしき人がいたから近々ブログレポあるかもね
ちなみに公式HP↓
http://www.abrasoba.com/ おとといもらったチラシにかいてあったのでその日にアクセスしようとしたらIDとパス認証求められたw
卓上はきざみ玉ねぎ、酢、ラー油、唐辛子(二味)、魚粉、ブラックペッパー、エビラー油
最後のエビラー油がゴマ、ニンニクチップ、桜海老(?)の「食べるラー油」の具みたいなので
けっこうおいしかったけど、コチュジャン的な壺に入ってたのと数が少なかったので
気づかない人も多かったみたい
麺が多くからみあってるのでプラ箸だとすべって食べにくい
荷物置き場は手ぶらだったので知らんw
神保町二郎のすぐ近くにある家系の店なんていうとこだっけ
さいたま屋の近くだった気が
>>144 二郎の近くだと、堅優、せい家、田中。
堅優は、店の前を通りかかったら「家系」って書いてあったけど、
食ってないんで詳細不明。
味噌やはホントにちょーっとずつ野菜が減ってる気がする。少し残念。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 15:00:05.24 ID:a02acYqA
豚とこむぎメニュー増やして勝負に出たけどガラガラ・・・
神保町はラーメン屋大杉
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 15:56:20.91 ID:sEXSD4Nt
ちょっと前までは不毛地帯だったんだけどな
さぶちゃんと伊峡があるくらいで…
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 01:21:55.15 ID:L3ejd//W
神保町でやってけるトコはさぶ(後継者次第)、伊峡、二郎、33、用心棒、智、たいよう軒かな。
おかじは?
可以はつけダレいくら並べても食感に変化ないからすぐ飽きるな
海老系は俺にはくどすぎた。若い人には耐えられるのかね
専修大学のすぐそばにあった東京ラーメンて名前の店、移転したらしいと
聞いたのだが、どこに移転したか知っている人いたら教えて下さい
空いてるので豚と小麦ばっかり行ってる
三夢来の食べログ今みたら3つ書き込みあったが
不満は言わないブロガー
関係者
普通の人
かな。結構笑えた
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 23:56:34.40 ID:5aIeNbBT
>>155 東京ラーメン「たいよう軒」なら健在
なくなったのは小汚い(失礼)中華屋の昭和軒では?
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 05:40:35.60 ID:IYzTs0h5
今日、可以に行って2色盛りを頼もうと思ってるけど、何がお勧めですか?
可以、100円でつけ汁足せるのか
だったら一回で全種類もいけるなw
>>160 醤油とカレーがいい
海老と味噌はくどい
炒めた野菜を載せたラーメン(タンメンでも味噌でもなんでもいい)が食いたいのだが、表裏しか知らない。
どっか教えて。日高や以外で。
164 :
西のラーメン屋:2011/06/07(火) 15:09:19.95 ID:CU4my6w5
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 18:52:52.45 ID:IYzTs0h5
醤油と海老味噌+味玉食べた。樹庵さんらしい濃厚な平均点以上の出来。
食後に山椒のような後味が残る所もデジャブー。今回は、割り切って
ビジネスモデルで勝負した感じがした。三色盛りに麺600gで丁度、
1000円の価格設定。他店の並のつけ麺3杯分を違う味で1000円で食べれる
お得感の演出かな。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 19:00:17.06 ID:oPjZs8KU
>>160 2色なら海老醤油と辛醤油をオススメ
醤油も悪くないが、所謂「またオマエか」なので新鮮さは感じない
>>165 俺は他店の並みのつけ麺1杯食べれば満足だからお得感ゼロ
麺600g??
どう考えても食いすぎ
>>163 きなりやのきなりやラーメン
>>159 レスありがとう
でも東京ラーメンたいよう軒とは違う
あそこの近くだけど
東京ラーメンというだけの店名で、その割にはシーフードラーメンなんかが有った
いつも昼の3時間位しかやってなかった
>>163 中華屋たくさんあるんだから回ればいいじゃん
>>165 麺の量が300,400,500g,600g;+50円
200gスタートじゃないってことは茹でた後の量なのか?
そこのところを明示してもらわないと困る
生で300gなら丁度いい量だが茹でた後だと足りなくて不満爆発する
>>170 麺の量たくさんあるんだから全部試せばいいじゃん
一言聞けばいいだけのこと。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 19:53:52.70 ID:Rw2arv6O
並の300g食べたけど、円錐型の丼で最初は、そんなに量無いかなと
思って食べてたけど、結構、量があったので、茹で前の量で300g
だと思われます。なので、麺は結構なサービスしてると思います。
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 20:10:13.60 ID:3EBrKhLz
まいどのスッポンラーメン食べたら元気がでた
178 :
西のラーメン屋:2011/06/08(水) 21:22:42.04 ID:TsfGMBCJ
つか
>>170がピザに気づけwww
300が足りないて。
>>178 つか
>>165の600gでお得感の演出
ってとこなんだが
俺につっこまずに165につっこめや
もうひとつ
>>175 一言聞かなきゃだめな店ってどうよ
定量をどばっと茹でてから計ってだすチェーン店は「茹で上げ量です」って表示してるとこあるよね
そういう店がある以上客としては量が判らないと思うんだが
残しちゃ悪いと思って頼んで足りなかったら騙されたと思う
何か間違ってる?
>>170 勝手に小盛りを選んでおいて騙されたとあとで文句言われるくらいなら、
最初から多めに注文して残してもらった方が気が楽だろうな店側も
182 :
ラーメン屋:2011/06/08(水) 23:46:16.21 ID:TsfGMBCJ
だからさ、グラム数でわかるくらいなのはおまいさん位なんだよ。。。かっぷらーめんが何g〜何gになるのかわかるのはごく一部
普通のオッサンならともかく、ラ板に書き込むような奴ならグラムでだいたいの量分かるだろw
んで、やすべえの300gとべんてんの300gじゃ全然量が違うのも確かなわけで
そのへん下調べしておきたいと思うのは普通の感覚じゃないかね
まあ
>>170がツッコまれてるのは、お前が調べてこいよって部分だと思うがw
可以はリニューアル前につけ麺食った時に200gだって言ってて、ちゃんと茹で上げ前の量だった
今300gで出してるなら相当量ありそうだな
>>170 他人の質問に自分で探せってレスしてる奴が、麺の量ぐらい自分で
試せねーのかっていうお前の性格がつっこまれてんだよ。わかれよ。
>>185 このあたり中華屋たくさんあるが鍋振らないとこってどれだけある?
で、らーめん屋で湯で上げかどうか表示してる店ってどれくらいある?
って通じないんだな
七福家よく持ってるよなあ
博多龍龍軒神保町店6月末で閉店
むしろ場所悪いのに今までよくもったよ
水道橋とお茶の水はまだやるみたい
>>190 松翁の近く?
前行ったら作り置きチャーハン温めなおしして
温まったかどうか手のひらでペタペタ叩いてたのがカウンターから見えて
それからいくのやめた
神保町店っていうか、あれがお茶の水本店だよな
>>191 作り置きの炒飯て不味いよね。
モンテで働いてた時1日多い時30〜50とか炒飯だけで出てたから20〜30作り置きしてた。
りゅー りゅー りゅー りゅー りゅーりゅーけん
まずっ♪
そんなこと言ったらお前さぶちゃんのチャーハンは
いやなんでもない
>>190 かめぞうと関係あるよね、麺同じだし
でもどっちに行くって考えるとかめぞうになっちゃうんだよ
水道橋はアンモニア臭くて一度で懲りた
残念だな
表裏いつの間にか高評価になってるけどなんで?
自力と書いて自演と読む。
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 17:29:38.14 ID:jDA9n+PT
猿楽町の龍々軒って、94年位に東京で豚骨ラーメンブームを起こした
先駆者だったんだけどなあ。当時は、ライト豚骨に感動したもんだ。
当時は、確かに旨かった。時代の進化に追いついていけなかったんだな。
そう考えると、近くのさぶちゃんは、いまだに昼間、そこそこの行列が
出来ているのは、驚愕的にすごいってことがよくわかった。
猿楽町は店長&店員がひどかった
2005年ごろ客がいる時に他の客の悪口いってアヒャヒャって二人で笑ってたからね
替え玉無料の曜日に替え玉する客がほとんどいないから
こっそり替え玉無料サービスやめたら、その日だけくる替え玉常連は気づかないで頼んで実は有料〜
アヒャヒャとか 馬鹿話して麺あげ忘れてデレデレの麺 そのまま出す
(あーあ、しらねーよ お前が忘れたんだからお前がどーにかしろ みたいな会話もまる聞こえ)
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 06:20:24.72 ID:ZEfjrfYS
猿楽町のオープン当時はあの看板の髭のオーナーとその一番弟子っぽい髭は
無いけど似た顔した若い兄ちゃんが、黙々と作ってたけどなあ。全員、博多弁で。
水道橋店、御茶ノ水店と支店を出して、無料、取り放題だった辛味噌と辛子高菜を
有料にした頃から味が劣化して、定食やったりと迷走し始めて今に至る。
かめぞうって系列店なんだ。知らんかった。
そういや、店頭のポスターが似てた気がする。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 07:06:16.45 ID:S+SbdUc4
樹庵が茹で上げ後のg表示なんかするわけないだろ
チェーン店じゃあるまいし
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 07:34:18.38 ID:aYV/CADQ
神保町の可以行ったんだが、あれ、しょっぱすぎない?
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 09:00:42.34 ID:GnLb/dxu
あの場所は可以には厳しすぎるよ二郎、用心棒、覆麺あるし、でもって覆麺もガラガラ用心棒も行列はしないし。
龍龍軒はおーじゃんじゃんとかみその北神なんて店も出していたよね
用心棒はネット工作が惨過ぎて行く気にならない
油そばスレやBグル板の神保町スレにまで沸いてくるし
ニンニク掲示板まで荒らしまくってる
神保町って二郎系が駄目なら意外とたいしたことはないって気もするな。
最近行ったおかじは結構好みでしたが。
2ちゃんの評判だの、荒らしがどうだの関係ないだろ
興味がある店なら自分で食って味を確かめればいいこと
興味がない店なら最初からスルーしておけばいい
未食の奴の批判とか何の意味もないんだぜ
はいはい
今後も頑張ってください^^
神保町なら味噌やか北かまに行くかなぁ
北かまって最近どう?
前カレーつけ麺たのんで
おもいっきりぬるくして出されたきり行ってないけど
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 00:00:45.90 ID:ckPtgZGd
>>207 多分損してると思うお。
一度食べてみてから判断した方がいいお。
個人的にはど乳化スープと
超厚切りの煮豚に感動したお。
>>213 だから、おまえの汗の臭い
用心棒の台拭きと同じ
酸っぱ臭い(´・ω・`)んだな...
用心棒は各ブログでも評判いいし、
叩いてるほうが味障か他店関係者にみえるな
油そばの新店もぐぐると評判いいじゃん
食べログではさんざんだけど。
用心棒のトイレ行ってから、ラーメン食うと、味落ちたような気になるよ
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 07:38:38.09 ID:rvL8fNJK
あっそ
>>213 まだ「〜お。」って書くヤツがいたんだw
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 19:32:35.73 ID:6luH3baF
なんか、けいすけの通りだったと思うけど、反対側の並びで油そばを
安く出してる店があった。のぼりを出してた。
サムライとかいう所?
>>218 漏れは、まだ〜おって書くお(´・ω・`)
>>219が言ってるのは、多分大熊製麺のことだと思う。
久々に食べるとかんすいにあたる。
サムライの油そばよりさとうのほうが良かった お
>>222 普通の油そば500円
特製油そば1000円の大熊製麺か
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 22:40:33.68 ID:Ncm87252
別にある程度のクオリティを保ってれば個人店じゃなくても
隔離スレが作られたり地域スレで定期的に話題が上るのは
不自然ではないんだが
ちょっと批判しただけで
・未食の奴の批判とか(ウチにとっては)何の意味もないんだぜ
・叩いてるほうが味障か他店関係者に(ウチとしては)みえるな
こういう過激な反応がイチイチ返ってくるのが香ばしい
お前も十分香ばしいが(ウチとしては)
根も葉もない言いがかりを「ちょっと批判」かよw
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 12:14:21.73 ID:8tYHK4vc
33の話題が最近少ないな、用心棒ネタより全体の事を考えようぜ
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 14:19:02.62 ID:j1rkCbSb
今日2時ちょい 二郎のすぐ横で吐いてる奴いてマジひいた
そこまで無理して喰うなよ
人間ポンプ・・・
吐くほど飲んだことは何度もあるが
吐くほど食ったことは一度もないな
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 12:10:37.57 ID:KtZg7lEV
それはオーバードーズって奴だな。
二郎は麻薬であることがこれでハッキリした。
>>236 洒落で言ってるのだろうけど、俺はあの行列を見ると本気で麻薬か宗教かと思う。
あんなに並んでまで食いたいものってあるか?
二郎に依存性はあるよ。
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 14:12:27.62 ID:KtZg7lEV
オーバードーズのwikiを改めて見てみたが、二郎に読み替えて読んでたら
笑えてきた。
新宿のドーナツ屋も相変わらず並んでるな。
まあ二郎に関わらず並ぶ所は並ぶってことか
食べ物に並ぶのはまぁいいよ。
エサに並ぶから麻薬や宗教とか言われるんだよ。
>>239 オーバードース (二郎過量投与、二郎過剰摂取、jiro overdose)[1]とは二郎(多くの場合、大豚Wやいわゆるマシマシ)を、生体のホメオスタシスがそこなわれるほど多量にまたは集中的に摂取すること、それによって起こる状態、症状、または概念
心身に深刻な症状を引き起こし、死亡する場合もある。本質的には生体における毒の作用の一例である。
まぁいいよと言われてもね
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 20:47:49.48 ID:AG1GY01W
用心棒のまぜそば食ったけど、御囲地町〜秋葉原〜神保町界隈のまぜそば
では、ここが一番、好みだった。旨味にパンチがあった。あっ、正確には
ぽっぽっ屋@水道端の油そばと同じ位かな。
カーマの親爺も鍋のそばで煙草吸っているな。
さぶちゃんのナカーマだ。
けいすけの店員みたいに、まんてんに入る小路(路上)で吸ったり、
隣のビルのちょっと引っ込んだところに勝手に入り込んで吸ったりするよりはマシかな。
隣のビルの人に「ここでたばこを吸うな」って張り紙されてて笑った。
おかじの店主も、煙草吸うね。店終わった後、客席に腰下して吸っているのが見えた。
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 18:25:00.46 ID:QNcWFfcb
料理人も普通の一般人なんだから、タバコ位、吸わしてやってください、
お願いします。
吸っても良いけど、路上で吸うな。区役所へ店の名前出して通報するよ。
区役所もどうでもいい仕事増やされていい迷惑だな
>>252 どうでもいい仕事? 千代田区は路上喫煙禁止ですよ。ご存じでした?
そこで、徴収員のフリして御用・・・orz
まあ千代田区は条例で路上喫煙は罰金(過料?)だしね
チクっていいと思うよ
場末の中華とかじゃ店内で客の前で吸う奴いるけどな。
キチガイだろ。
>>256 おっと、さぶちゃんの悪口はそこまでにしておきな
>>256 場末の中華行ってる時点で文句言える立場じゃねーんだよカス
自己紹介乙
中国人の餃子屋で食ってるとき厨房で足のツメ切り出したときはそのまま食わずに出てきた
おまえらハート弱いのな。
だよな。ちんちんやマンマンさわってる手でラーメン作ってること考えたら爪ぐらいなんともないよな。
最近、けいすけは行列がなくなったね。
以前はかなり行列で、なかなか入れなかったのに。
空席も目立つのに、店員7人いたりするんだよなぁ。
有名店の名前だけでは、トッピング定期券期間が関の山か。
悪い意味で有名だよなwww
表裏も昨日行ったけど昼なのに客いねぇしおいしくねぇし
RDBのランキングってひでぇと思ったわ
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 06:48:47.53 ID:l/m/A1Nt
大熊製麺って、さとうとかと同じでやすべえのフランチャイズなんですね、
きっと。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 08:14:50.84 ID:Oe0e8e1Y
覆麺って旨い?
昔大行列してたような…
塩はおすすめ
>>267 表裏、以前の地味なつけ麺なら、月一で行くことを検討してもいい。
>>271 たしかにあっちのほうがまだいいが、結局ありきたりなつけ麺というか、所謂こうじ系のよくある味だからなあ。
鷹の爪直系なんて言ったって都内じゃ全く伝わらないだろうし、そもそもああいう味の需要があるのか怪しいし…。
もう元のほうの味にして、一燈だのとみ田だのの名前を使わせてもらわなきゃ無理だろ。
ラーメン屋も厳しいのかね?
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 20:04:05.33 ID:LSVpmlt8
表裏に対して愛情を感じての発言というのは、よくわかる。
経営者の思惑と客の思いってのは、マッチさせるのがむずかしいという
話かな。ええ話だと思うけど。
ふらわ(高橋陽介)に出くわした方情報ヨロ〜^^
>>268 さとうとやすべえって別会社じゃねえの?
味は似てるけどさ
神保町〜秋葉原間でオススメの店を教えて下さい
つじ田でも行っとけ。
>>277 まずはお前の嗜好を書かないと判らないだろ
とりあえずあんたは嫌い。
まとい、きび、ほんだオススメ
さとうと大勝軒ときなりやおススメ
とりあえず神保町〜秋葉原間で一番行列ができてるのは二郎だろうな。
あとは凡百の店がひしめいていて、どれがオススメとも言えん。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 18:51:07.58 ID:cs3eNLc9
けいすけにでも行っとけば、無難だと思います。
>>284 新装オープン時にもらった定期券、捨てとかなきゃw
結局、一度も定期使わずww
定期券無料で3ヶ月延長してもらえたんだが、、、
リニューアルした可以のレポ。つけめん中盛、海老味噌&辛醤油850円
基本のスープは前の可以と同じ、粘度の高い重めの濃厚スープ
つけめん用に少し煮詰めてあるのか、かなりガッツリ麺に絡んでくる
海老味噌は海老の風味が効いてるが、クセは強くなく食べやすい感じ
辛醤油は様々なスパイスを利かせた、一瞬カレーかと思うような辛味
どっちもスゲー濃厚なので、後半はちょっと胸焼けした
麺は相当多い、中盛400gはハンパな気分では食い切れないな
一般人なら普通盛りでも十分な量だと思う
あとチャーシューが普通っぽくなってた、前のも歯ごたえがあって好きだったが好みかな
続いて三夢来の油そば醤油、中盛650円(300g)
券売機に並・大盛と書いてあるがちゃんと中盛も選べる、ちょっとわかりずらいかも
タレはオーソドックスな醤油ダレで、そのままでもイケるが塩分やや控えめ
具はチャーシュー、ネギ、メンマ 別皿でシソ、レタス、錦糸玉子、キュウリがつく
冷やし中華みたいな具だが混ぜると違和感なし、玉子とかは彩りかな
卓上の食べるラー油がかけ放題なのがいい、たっぷりかけて味変化を楽しめた
麺は細めでちょっと弱いかなと感じたが、まぁ安めの値段設定だしこんなものだろう
一緒に出てくるスープは味も薄くてイマイチ、まあオマケなので気にしない
油そばが好きな人なら普通に満足はできると思う、繁盛するかは他のメニュー次第かも…
足元にフックがあるので評価+1で
龍龍軒
閉店は6/30から7/16に変更になってた
延命かよ
死亡確定の店なんて、何喰わされるか わかったもんじゃねーな
とりあえず
ラーメンが出て来るんじゃね?
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 06:28:24.08 ID:KFzBNsxs
けいすけの定期券でスタンプが20個たまって、一杯無料になったやつって
いるんだろうか?
ここんところの新店ラッシュも落ち着いたな
さすがに去る者多しということが分かってきたかな
澤はいまんところ客入ってる?
今日久しぶりに日曜出勤になって昼にらーめん食べたくなって散策したら可以と桑山とかめぞうはやってた
二郎、用心棒、覆麺、堅優は休みだった
ようは北側の九段下側のかめぞうまでしか確認してないんだけど
他に日曜営業してるのあるのかな?
菜館系は日曜もやってなかったっけ?
ラーメン屋じゃないんであまり話題にはならないが麺類も旨いぞ
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 19:35:51.28 ID:yvKAdXtg
けいすけ、確かに以前のような行列は無くなった感がある。今日、11時45分
位に行ったら、店頭で一人、呼び込みしてた。でも、12時ごろには、そこそこ
満員で、数名の店頭行列が出来る感じか。
季節柄、熱いラーメンは敬遠されるから
空席も仕方あるまい。
寒くてもけいすけだけには行きたくない自分て変?
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/05(火) 05:03:04.16 ID:CDrMdrXC
そこで、けいすけは、冷やし肉そばを早速、商品化してました。おろしと
梅が乗ったバージョンもある。みんな、結構、頼んでた。
この暑さの中、二郎の行列を見ると正気の沙汰とは思えん…
ちろうもそうろうも凄い
けいすけのメンマ臭い
けいすけの冷やし肉そば、最初はウマいんだけど、途中からキツくなるんだよなあ
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 05:35:09.48 ID:Tl3t2bnp
おれは、けいすけの冷やしをまだ食べてないけど、肉の煮汁で取ったスープ
だそうだから、冷やしに合うような気がするけど。
その割りには、こくがない。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 11:37:31.16 ID:zyWB818m
けいすけ自分をキャラにするなんてどんだけナルなんだよw
いや、自己犠牲の精神かもしれんぞ
俺だったら恥ずかしくて絶対嫌だ
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 19:06:11.97 ID:Tl3t2bnp
定期券でスタンプが15個たまった。20個になったら、1200円の蟹つけ麺
を東京駅で食べる予定。水道橋と御徒町でためた。
定期券捨てるの忘れてて、まだ財布の中だったw
思い出させてくれてサンキューww
豚とこむぎも冷やし麺やってるな
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 02:57:57.32 ID:lV55gofs
用心棒の・・・
鳥キングのあと、ラーメン屋に改装してる?
なんとか軒って張り紙あったけど
崎陽軒?
やよい軒?
てんらいけんなう
17日オープンだと
鳥キングってこないだできたばっかなのにな…
天雷軒って運営会社は神田大勝軒と同じ
両方とも女店長起用かw
神田大勝軒は男だった
それゆけ大勝軒
なんてブログあったから勘違いしたよ
今日のテレ東20時〜の番組に
「神保町名物オヤジの行列ラーメン」って書いてあるけどどこだろ?
二郎だろ
覆麺だろ
ちょうどさぶちゃんやってた。
久々に食いたくなったな。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 05:12:08.54 ID:xxVpukcE
さぶちゃんも後継者がいなくて、いずれ惜しまれつつ閉店か。あるいは、
中本みたいに熱烈な客が、後を継ぐとか。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 06:58:31.68 ID:uJrR5vL6
この界隈で、今、改めて、つけ麺限定のトップ3と言ったら、どこに
なりますか?
こう暑いと激辛食ってすっきりしたいが
味噌や以外に辛さ調節できるとこあったっけ?
表裏
おかじ 冷やしラーメンはじめたな。
こんな暑いのに、二郎に行列する人本当にすごいな。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 02:18:01.89 ID:CSGfXKgg
この間初めてさぶちゃん行ったんだけど、二人いてどっちが三郎かわかんなかった
ヨボヨボの方?スッとしてる方?
ちょっとだけ優しく見えるのが三郎、悪そうなのが凱郎。
>>333 口笛吹いて登場するのが、
三郎
ギターを弾きながら登場するのが、
二郎
ツインテールでツンデレが二郎
ポニーテールでおてんばが三郎
さぶちゃんフレンチ出身だってねえ。そんな感じがしてたよ。特に店内の雰囲気。おやじお客のコジャレた会話。
フレンチに味の素って使うのか?
客の入る目の前で寸胴に味の素ぶっ掛けるのは
勘弁して欲しいわ。
>>339 課長に神経質なヤツの行く店じゃない。
失せろよ。
だったら食わなきゃいいんじゃね
最近、いろんな店でオリジナル冷やし麺始めてるが、
結局チェーン店の揚州商人の冷やし黒酢が一番美味かった…
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 16:00:00.07 ID:sROKVhxL
数年前、日本テレビ のラーメン特集番組にて、
石神 秀幸 氏が、利きラーメン・クイズのコーナーを終えた
あと、「自分(石神 氏)のラーメンにおいての味覚をリセットする為だけに
訪れる、とんこつラーメン店が、実は在るんですよ・・・」 と、モチロン
店名を伏せて語っていた、その店って、水道橋の【龍龍軒】ですよね。
石神 氏「旨み・コク・とんこつの良さ、全てを仕込みの段階で排除している
とんこつラーメン店が在るんですよ。そこに1年に一回は詣でる気持ちで、
食べに行き、味覚を一度リセットするんです。」
と云うあのコメントと寸分たがわず合致するのが【龍龍軒】のラーメンだと
私は、思ったのですが… どうでしょう?
食べ終わって店の入り口を外に出て、店の引き戸を完全に閉めた途端に、
私が、「ウオォォ!! なんだコノ店! チョーまずいなぁ」と独り言で云った
ところ、2人の男性客が”ヤッパリ、そうでしょう”と笑いながら、なんと
【龍龍軒】に入って行ったのです。あそこマズくて有名という事でしょうか?
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 18:33:23.79 ID:XhLM004h
今日、小川町のつけ麺さとうに初めて行って、油そば中盛り(550円)を食べてみた。
ここは茹で上がり表記なので、350gでも対した量では無く、かつ
具材は、少ないけど、期待してなかったけど、結構、旨かったよ。
昼時は、結構、混んでるだね、この辺は結構、激戦区な割には健闘してる。
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 05:49:48.09 ID:C/GOdpGb
龍龍軒は、90年代は、ライト豚骨の先駆けで、当時は、旨い豚骨の基準みたい
な店だったのに。あの凋落ぶりは、残念です。
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 15:27:05.46 ID:ZsfFqAlS
堅優ちょっと前までガラガラだったけど、家系を唄うようになってから
ちらほら客が入ってるのを見るようになったな。
そして東池袋大勝軒直系を謳う桑山は(ry
龍龍軒、まだ店開いているね。閉店の貼り紙はあるけど、閉店日、消してあるじゃん。
閉店セールで一儲けでも出来ているのかね。
それにしても、1990年ぐらいからで時間が止まったような店内だよなww
龍龍軒割と好きだ
水道橋は昼時結構入ってるよ
風龍とかよりは好感が持てる
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 22:57:52.11 ID:dj4RgbF5
>>343 です。
>>348 エッ! あの店、閉店する予定なのですか!? 見に行ってみよう。
>>349 そうですか… 私も、シナビタ雰囲気の古くから在るラーメン店を応援するのは、
好きな方なのですが、あの豚骨ラーメンはチョットキビシイっす。
塩ラーメンと思えば、納得できるラーメンではありますが。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 04:23:39.83 ID:K8KmHWdv
神保町 可以 は食された方、いらっしゃいますでしょうか?
美味しかったでしょうか?
評判を見てから行ってみたいのですが。
>>351 ネギが切れてなかった。店員が常に私語。ラーメンは普通。つけめんは知らん
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 06:10:31.28 ID:gon8RmIs
俺は、90年代に龍龍軒好きで、博多に行った時、わざわざ博多の本店にまで
行って食ってきた位だった。でも、客のまばらで、とても人気店という雰囲気
は感じられなかった記憶がある。当時、「1日300敗限定」と売りフレーズが
あって、それが新鮮だった頃のお話。
>>351 このスレの中にも感想がいくつも上がってるからそれ参照
今はラーメンはやってないぞ、つけ麺のみ
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 19:25:25.08 ID:FtqS/mu7
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 19:58:47.82 ID:gon8RmIs
可以は、苦し紛れにつけ汁のバリエーション増やして安易なリニューアルを
したけど、平均点以上の味だけど、付け刃的な対処なので、さすがの樹庵でも、
続けていくのはきびしいと思う。多分、早晩、閉店することになると思う。
激戦区じゃなけりゃあ、まだ存命できるけど、この辺は熾烈だから。
可以も33もつけ麺、途中で気持ち悪くなるんだよな・・・
濃度のあるつけ汁だと、途中で胸焼けするというかウッとなる感じはあるね
33はまだしも、可以はかなり粘度高いし味も濃いからな
可以には普通に樹庵っぽい、レベルの高い魚介系ラーメンを出して欲しかった…
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 05:44:48.57 ID:L+wBJqDo
所で、水道橋駅ガード下の肉屋は、健闘してるんだろうか?ぜんぜん、話題に
乗らないけど。
>>359 表裏よりは入ってる
近頃は丼ものや弁当もやってるよ
大熊製麺
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 12:19:37.69 ID:bPLk0WIh
豚とこむぎ
豚とこむぎに3回目に行ったとき、
豚もスープもしょっぱかった。
だからどうした。
J系がきつくなった今ここらじゃ肉屋が一番お気に入り
肉屋のチャーシュー、1枚だけピラッピラの出がらしみたいの有るよね。
あれが一体何なのかすごく気になる。だからってもう行かないけど。
>>365 肉増量しますか?って言われて、いいえ、って言うとあのクソショボ肉1枚で
出てくるんだよ。意味わかんねーよな。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 01:22:48.42 ID:C/D0ilIi
つか天雷軒のレポまだかよ 使えねーデブしかいねえのか?
デブ同士仲良くな
禿はいないのかな
このスレは皆禿よ
ハゲでデブで汗っかきで体臭がキツイやつしかいないスレです
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 05:56:54.26 ID:FWtbWxvJ
けいすけの肉って、牛丼の肉みたいに脂身部分が無いので、結構、ヘルシー
なのかも知れないと、ちょっと思った。
出しがらだよ
しかもその出しスープに入ってないんじゃないかと思うくらいしょっぱいだけ
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 06:54:38.53 ID:WDXt/nlQ
けいすけって、トッピング定期券とかアンケートで味玉無料とか、色々、
やってて、一見、大盤振る舞いで良心的に見えるけど、よく考えたら、
その分、最初からラーメンの価格に上乗せしてるんだな。あの出汁を
肉で取って、通常の食材を使わないんだから、どう考えても680円位が
適正なのに、一律780円だから、最初からトッピング代100円を上乗せ
してるんだね。
麺屋まるの前通ったらセールでラーメンつけ麺400円とか書いてあったな
特別際立ってるわけでもないし、せい家や哲麺500円が近くにあるのに
700円とか無謀な価格設定だから悪戦苦闘中なんだろうな
>>376 けいすけの肉そばって680円じゃなかったっけ?
麺屋まるって竜馬跡か
もう末期なんかな
えいすけあんまり好きじゃないけど、680円でガッツリ食えるんなら悪くはない気もするな。
最近は特製じゃないとチャーシューも乗ってませんってとこもあるし。
全然ガッツリじゃないだろ。並み。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 18:47:42.26 ID:WDXt/nlQ
六代目@湯島の肉つけそばと肉そば総本店@水道橋の肉つけそばは、どちらも
780円ですね。
肉そば680円、肉つけそば780円
ごっちゃにしてるから話が噛み合わない
ラーメンの話をしているのにつけ麺を引き合いに出すとはこれ如何に
まあ実りのある話でもないが
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 18:53:39.10 ID:rohILGvk
すいません、最初からつけ麺の話だったのですが、間違ってラーメンと書いてしまい
ました。
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 01:31:53.51 ID:Xlq59jmN
×すいません
○すみません
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 14:40:33.97 ID:KjG+sih1
肉屋この時間なのに並び過ぎだろ。
時間無いから断念した。
肉屋今も並んでる
つーか学生いすぎ、何かあったんか
29の日じゃないのに並んでるのか
それは面妖な
肉屋あったところのトイレのタクシー業界内部の奴の恨みつらみの落書き、こわかったなあ。。。
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:42:05.01 ID:YNg+ftUY
日テレ 伊峡の冷やし中華
三四郎跡、全然入らないよね。角地なのに。。
そういえばあそこ、数年前まで都心では珍しいエロ本自販機があったなあ。。
あの立地、狭さで家賃60マン取るんだぜ
何の商売なら成り立つのか想像がつかない
すぐそこの餃子の天鴻餃子房も結構払っているのかな。。
風龍隣のチーズフォンデュつけ麺の店、つぶれた
盛者必衰とは言うがここは盛者になる前に片っ端から衰えて淘汰されるな…
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 06:22:03.61 ID:ksdOSCNT
ア ン ガ ァ ァ ラ ァ ァ !
たいよう軒のおっちゃん入院しちまったらしいぞ
店頭に張り紙張ってあった
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 21:21:52.55 ID:87PJbEEs
……このスレの書き込みのほとんどが、たいよう軒のおっちゃんによるものだと今はじめて気付いた
入院期間が8/20までと決まっているが、いったいなんの治療なのだろうか
天雷軒いったよ。
サッパリ系なのね。
量は少なめ。
酒飲んだ後によさげ。
水道橋方面の、虎ジはよく行く。
あと、同じ並びの金味噌なんとかってとこ。
>>401 このあたりに出来たのか、と思って見てみたら馬喰町の方の店より随分安いのな。
女性にやさしいが売り文句なのが鼻につくんだよね。
私みたいな特盛女子の逆差別だよ><
>>403 数件先の麺屋まるは危機を感じて安売り中
あと専大交差点そば(さくら通り出口?)の成光が店内ぶっ壊してて「すわ! 潰れたか!!」
と思ったら改装みたいだね。8月末再開予定。
性交裏の博多長浜ラーメンも独特ですなw
成光の一本南側の道にあるフランチャイズ店
すぐつぶれるかと思ったがいがいとしぶとい
>>406,408
なんだかんだと長続きしてるよな、あそこも。
ちなみに「成光」は「せいこう」じゃなく「なりみつ」な。
今、改装中だ。
なのに半ちゃんラーメンが無性に喰いたくなった。
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 12:41:33.56 ID:ihchmf8I
>>401 味に特にこだわりや工夫は感じられなかった
接客とあっさり重視で年配や女性に受けそうだね
チャーチューの人元気にしてるかな…
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 21:04:50.78 ID:kM6azlI9
このスレでは愚問だと思いますが、けいすけのトッピング定期券で
スタンプ20個溜まった人っていますか?
たぶんそういう人はこのスレに常駐するような人ではないと思うし
万一いたとしても間違ってもこのスレにそんな事を報告はできないと思う
神保町は、青春時代のひと時を過ごすだけの街だからな。
社会人になってこの近辺に引っ越してきたんだが。。。。
学生向けの店とかめぐるのが結構楽しい。
龍龍軒なくなってるな
おかじに突然現れた若い助手は、弟子か?それとも親戚の子か?
弟しかみたことないぞ!?
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 21:33:38.99 ID:UQO90yc9
初めて肉屋で食べたけど、不味くはないけど美味くもないよね?
1枚1枚が薄いので枚数あっても満足度が満たされなかった。
あれなら用心棒で豚ラーメン食べた方が満たされるなあ。
肉屋を名乗るならやっぱ厚切りにしてくれないとね。
肉屋ってコスパ(味も含んで)はそんなに良くないと思うけどな−。
量もそんなに無いし、味も別にどってことない。
もったいつけて増量とか言ってないで、さいしょっから乗せとけとか思う。
肉屋は2月9日にだけ行く店だろ?
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 22:41:01.11 ID:Fow97sYR
飯田橋
高はし
あの透明なスープの正体は?
ラーメン食いに行くのにぶ厚い豚はいらねぇ
何を食いに行ってるのかちゃんと考えべきじゃね?
>>426 以前、群馬県に有る大者でラーメン食ったけど、凄い豚の量だった。豚だけでも食べるのが大変なくらいだった。豚好きは一度行ってみると良いかも。
分厚いからあげが乗ってるラーメンもありますよ
表裏の悪口はやめて!
肉屋は「ラーメン屋じゃなくて肉屋です」と謳ってるからな。
開店当時に一度だけ行って、あまりの麺のショボさにガッカリした。
ま、肉屋ならしょうがねーか。
しかし、その肉もたいした肉じゃないw
>>426 同意。オレはチャーシュー麺すら喰わん。
二郎なんぞ一枚でも多い。豚ラーメンなどもってのほか。
何食いに行ってんの?
俺はチャーシューも、チャーシューから出た出汁も
ラーメンの一部だと思うんだが
その肉屋は行ってないから解らんけどね
つか便所跡地で、、、
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 21:57:05.93 ID:OlK8js51
俺はラヲタじゃないから
ラーメンだけを食べたいって気持ちになった事はないなあ
チャーシューも煮豚も唐揚げも大好きだし
たくさん入ってた方が嬉しいなあ
あ、ここラーメン板か…失礼!!
ラヲタを極めると、麺とスープだけでいいと思えるようになるんだろう
>>434 ホントにうまけりゃいいんだけど、絶対的に量が足りない時有るよね。大盛りもやって無いとか。そう思うと2杯頼むのも恥ずかしいから、止めとこうかなとかね。色々悩んじゃったりする訳だよ。で、つけ麺嫌いな自分としては、二郎系一択になっちゃうんだよね。
ドンだけ食うんだよ豚ww
トンだけ喰うんだよ豚だけに
>>431 ラーメン喰いに行ってんだよw
最低限の具があればいいだけ。
チャーシュー、メンマだけでもいいが
海苔、ナルトなんかがあると嬉しいけどね。
二郎のようなでかくて分厚い肉は
バランスを崩すだけ。
もちろん好き嫌いだが。
440 :
チャーチュー:2011/08/17(水) 11:55:59.04 ID:DD/N8ZfX
>>413 昨日、妻が子をベビーカーで散歩してたところ、サブちゃん店主に話し掛けられたそうです、『愛想の良い子だね〜』と。 怖い人かと思ったら気さくで優しい人だったと言ってましたよ
>>440 サブちゃんは子供が店に来るとめちゃめちゃえびす顔になって終始話し掛けてるよ。あの人は根っからの江戸っ子頑固親父の典型だね。
442 :
チャーチュー:2011/08/17(水) 17:56:26.81 ID:DD/N8ZfX
>>441 そうですか。ウチの子供はまだ10ヶ月なので当分行けません。それまでにあったら親子で行ってみます。 ここら辺で『量』だけみたらどこが一番でしょうか?最近、用心棒の「豚ダブル大トッピング全部」も物足らなくなってきまして
>>442 チャーチューさんチィーっす
量でいうならお隣の二郎が圧倒的じゃないの?
子連れだと厳しいかもだけど
444 :
チャーチュー:2011/08/17(水) 19:52:18.40 ID:DD/N8ZfX
>>443 レスありがとうございます。『さとう』系のつけ麺屋で、いつも1500g頼んで完食すること数回なので多分足りません。近場で知らない店があったらなと思うのですが。 二郎は始めて行ったのが小滝橋の店で、印象が悪くて、それ以来二郎系は行っておりません。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 22:53:38.62 ID:47h9DlIm
>>444 1500g…す、凄っ!!!
自分も大食いの方だと思ってたけど
昔、神保町二郎で、二郎系自体が初めてで何の予備知識もなく
大豚ダブル頼んだら半分も喰えませんでした…。
あれは何gくらいだったんだろう?
ついにけいすけ行ったよ。ワラタ。
カウンターの客の前で、ひたすらネギ切り。
お陰で目がチカチカして、涙が出そうになりながらラーメン食っただよ。
二度とイカネ。
447 :
チャーチュー:2011/08/18(木) 00:09:29.04 ID:sndBpadv
>>445 ありがとうございます。 皆さんは量より質だと思いますが、私は幼少の頃の反動かで、貧乏人特有の量、重視なもので 子供が寝ません。お休みなさい
( ‘д‘)y-~~<肉増しダブル、チャーシュー抜きで
>>447 馬場の べんてん の大盛りは食いました?
>>447 梅もとなら25玉まで増やせて700円だからお得だよ。
ただし一時間以内に完食しないと罰金。
茹で前1.5キロ程度しか食べれないら10玉のブラックホール盛りがおすすめ。
>>446 風龍かなんかで替え玉無制限とかやってたような気がする
チャーチューの人気っぷりに嫉妬!
そんだけ食えて質より量だというなら、選択肢は二郎系しかないだろう
神保町の大ならアホみたいな量あるし、それでも余裕なら店主が顔覚えてくれて次回から麺増してくれるだろ
印象が悪かったのはコールとか知らなかったからじゃない? 下調べして行けばいいよ
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 18:06:08.71 ID:i2afbDLu
>>449-
>>454 皆様ありがとうございました 仕事で寄れる際は参考にさせていただきます。 『梅本』はムリなので『べんてん』に行ってみます。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 18:06:28.05 ID:i2afbDLu
>>449-
>>454 皆様ありがとうございました 仕事で寄れる際は参考にさせていただきます。 『梅本』はムリなので『べんてん』に行ってみます。
457 :
チャーチュー:2011/08/20(土) 19:19:23.26 ID:i2afbDLu
チャーチュー忘れました
澤で塩つけ食ったけど、かなり個性的で面白いね
中華料理の鳥粥みたいな、丸ごと鳥の旨味+穀物系のトロミ
ちょい塩分強めだけど、麺がしっかりしてるからちょうどいい感じ
前食ったラーメンとは全然スープの系統が違うし、ベースのスープが何種類かあるのかな?
仕事も丁寧だしもっと話題になってもいいと思うんだけど
いまいちパッとしないのは、やっぱ場所のせいかねぇ
澤って、夕食時に前通ってみても、いつもガラガラだよな。
澤はしょっぱすぎて2回目行く気になれない。
澤、スープと麺はいいとしてトッピングがしょぼい
さらにあれだけまずいチャーシューはなかなかおめにかかれない
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 08:50:49.84 ID:klJuZt5K
澤行くんなら美空行っちまうな
美空の方がバランスがいい
澤は惜しい感が強すぎる
澤は麺がうまいと思んだが月変わり限定のために通う程度だなぁ。
行くたびにガラガラで驚くがあの場所は良くないのかも。
みつぼしのおじさんを思い出す。
あの場所、絶対にみつぼしとコタツの負のオーラ残存してるよなあ・・・
>>446 俺もけいすけの玉葱切りで目が凄く痛くなって美味しさが全く分からなかった
客がいない時に準備しておけばいいのに
あれ以来行く気がおきない
>>466 あれもパフォーマンスなんでしょうね。
それが結果、お客に迷惑かけているとはw
紙アンケートに書いて渡そうしたんだけど、アンケート回答者には、「次回玉子プレゼンド」みたいな特典が気になってやめた。
玉子目的と思われたくないし、次回なんてないし、こんな店どーにでもなれとw
けいすけ、以前は行列ができていたのに、最近はすいているね。
以前のような人気はなくなったのか?
自分はその近くにある麺屋33がいちばん好きだな。
ここのラーメンは確実にうまい。
>>466 一事が万事
寒い中、店に入れずに行列させたり、裏の道路で喫煙したり、ゴミを置いたり。
とにかく他人を思いやる気持ちってもんがない。
そんな店にうまいもんなど作れるのかと。
いまだに店があるほうが不思議。
33は固定客掴んでる気がするね
ラオタじゃない人にも薦めやすい感じだし、定着したかな
けいすけは最初から名前だけで中身がないのがバレてたからなぁ
33、俺は旨いとは思わないな。
オープンして随分経つけど、いつも接客態度がいいのには好感もてるんだが。。
33大好きだ。
二郎やけいすけにいるような脂臭い巨デヴ客いないのもいい(狭くて入れないから?)
量が少ない割に価格が高めだからじゃね
ホントあんな量の少ない店がよく神保町でやっていけると思う
俺は用心棒の普通盛りで十分腹いっぱいになるレベルだから
33も中盛りで頼めば物足りないってことはないな〜
神保町だからって誰もが大食いってワケじゃないからw
大盛無料とか替玉し放題とかむしろ腹が立つよね。
50円でも取れと。
食わないとサービスでないなんて店は嫌いだね。
33の客筋の悪さに唖然
もともと「化調の使い方が上手い店」みたいな微妙な評価だから
省エネ営業・少ないお客で回してくしか無いんだろうな
33のフックは評価されるべき
でもたいていの鞄は床についてしまうがなw
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 18:09:45.04 ID:x1tOsUFo
その客筋の悪いけいすけでトッピング定期券のスタンプが20個貯まったので
今日、この近辺のけいすけチェーン店で一番単価の高いと思われる蟹つけ麺
スペシャル1200円@東京駅を食べてきた。正直、対したこと無かった。
けいすけに20回行った損失に比べれば蟹つけ麺スペシャル程度じゃ全然ペイしないぞ
自分は一度で見限ったけいすけによく二桁も行く気になれるよな
33だと気持ちよく食事出来るから好きだ
哲麺に行ったら、あのお客さん(自分です)が、帰ったら、
そのカウンターでチャーシュー切ってねという声が丸聞こえで
ショボーンしながら急いで食べて帰った
自分も33が好きなんだけど、「量が少ないから嫌だ」って書き込みをよく見かける。
中盛りを頼めば、量は十分だと思うけど…
大食いの人は、あの量でも足りないのかな?
そんなに食べてどうするの?
値段のわりに量が少ないと思うのは服部だな。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 15:46:10.04 ID:cE8QhEjb
職場が秋葉原なので、ついついトッピング定期券の味玉無料にひかれて、
御徒町店と水道橋店に通ってしまった私でした。そうこうするうちに
明日、秋葉原店がオープンだそうで。またスタンプが貯まってしまいそうな、、。
>>485 あと福の神食堂
しかもトッピング不味いし
おかじの塩つけ麺も、塩ラーメンもそろそろなのかな。
ということは、伊峡の冷やし中華もそろそろか。伊峡の冷やし中華は今年も食べられそうにないな。
>>484 俺は33の中盛300gくらいで充分だが
つけだと200gはちと物足りん
でも二郎系大勝軒系は並で350で500g600g当たり前の世界だからな
あの辺りが基準のラオタには物足りないんだろう
天雷軒は酷かった。
店員がもうやる気失せた感じだね。
女性にやさしい、とか健康にどうのこうの
と言っている店にロクなはないなw
29日だから肉屋行って来たんだけど、俺がいた時に順番抜かしたかなんだかしらんけどめちゃくちゃ大声で怒鳴ってた奴がいたw
どうせ並んでるのが分からなくて丁度出てった人がいたから座っただけだと思うんだけど、その罵声が「泥棒野郎」とか言ってたんだぜww
店員にあいつの首へし折って追い出せよとか絡んでたんだけど皆さんはこういう輩についてどう思いますか?
中国人やチョソは平気て列を無視するから気持ちわからんでもない。
デブじゃなかったよ。とりあえず折角楽しみにしてたラーメンがまずくなった事だけは確かです。
ああいうのって店員も注意出来ないよな。スルーするしかないんだろうな。
怒るのは高血圧なのかな?多分店にいた全員が気分悪くしたとは思うけど
あそこは場所が悪いんだよね・・
丑三つ時に書くのもなんだが。
タクシー業界の恨みが籠もっているんだよ。
一度三崎神社に除霊してもらった方がいい。
駅前なのにねw
ところであの肉は普通に切ってもらえないんだろうか?あんな途中までしか包丁入ってないんじゃ食べづらくてしょうがない
箸で切れないほど固い肉なんだよな。仮にも肉屋って言う位なんだからそこら辺客のニーズを考えて欲しいわ
澤って一見、エロDVD取り扱ってます、って言われても驚かない店構え。
>>500 いちいちあの場所のこと書く奴いるけど、なんなの?知ったか?
潰れたわけでも閑古鳥鳴いてるわけでもねーのに、場所が悪いも糞もねーじゃん。
便所だから場所悪いし糞もあったと思う。
>>503 どうしたんだお前w
関係者丸出しだぞw
臭いものにぶた
>>504 それも不潔で、どうしようなかったでしょ。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 16:10:29.33 ID:u2PxxYDp
age
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 16:47:57.63 ID:wkDPywFy
【元祖竹炭ラーメン はと車】 覆麺までは道に迷わず行けるのに、2回に1回は
店までの道順が解らなくなる、私にとって 幻のラーメン店、目印は「区立お茶の水小学校」
平日の16:00頃、食べてみたくてやっと店まで辿り着いたのに「今日は15:00で閉めました」と
店員に言われ、またもや「竹炭ラーメン」オアズケ・・・
大学生時代以来、あんまり茶水に行かないので残念でした。来週は行こう。
肉ラーメンの場所って昔トイレだったの?!
肉ラーメンの前は居酒屋だったから
安心しろ。
トイレは大昔だよ。
澤の和えそばがジャンクガレッジのインスパっぽいんで食ってみた
具はチャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、卵黄、水菜、溶けるチーズ、ベビースター
好みで刻みニンニクとマヨネーズを追加できる
見た目はかなりソレっぽいけど、味は澤だから上品にしてあるんだろうなと思ってたら
ひと口めからかなりガツンとくる味、ちょっとビックリした
トンコツの効いた醤油ダレの濃厚さにニンニクがバッチリ合うね
黒コショウをガリガリかけて食らうのがいい感じ、後引くウマさだわー
個人的には用心棒の汁なしよりもコッチの方が気に入った
取り合えずきごう
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 17:13:49.06 ID:3lvqpDQY
澤の関係者ウゼー
>>514 あの居酒屋、オープンでカラオケやってて音ダダ漏れでうるさかったけど、雰囲気あってよかったな
あと隣のらんぷ亭はどうなるんだろ
うむ完全にスレチ
ラーメン屋じゃなくて魚屋作って欲しい
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 13:02:55.17 ID:MtjNsdW3
釣られて澤で和えそば大盛り(+マヨネーズ)@680円を食べてみた。
大盛りでも量は、そんなに多くない。味はしょっぱめ。酢とラー油を
混ぜると幾分、マイルドになるので、酢とラー油をまぜて食べるのを前提の
味付けにしているのかも。もうちょっとしょっぱさをマイルドにしたら、
結構、いけるんでは無いかな。でも、昼間でも客が5〜6人位だったので、
そっちの方が余計なお世話だけど、心配。
あの居酒屋そんな流行ってないわけじゃなかったよな
居酒屋にしてもラーメン屋のしても、あの場所に店出す時点でアウト。
あの場所はJR管轄なのかな?
ガード下ってだけで家賃は相当安いんじゃね?
微妙な駅前だけど、多分、格安の家賃だろうから
経営は楽なんじゃね?
>>520 澤は相当やばいんじゃね?
全然、客は入ってるの見ないよ。
>>524 食べログみたが、写真見る限り正直食欲そそらないな。
しかし本場はこんなんかもな。
528 :
527:2011/09/07(水) 01:40:44.41 ID:wLSNgUQU
かかわりたくないのは店主(?)の方ね 念のためw
品悪くてすみません!
常連のお客様、こんにちは!
たまにはバトルしますね!
品悪くてすみません!
今回は言わして頂きます!
食べログで8月5日にアップした人、敵意むき出しだね!
なんで内が星2つなんだよ!普段何食ってんの?あなたそんなにご立派な人なの?
何を根拠に言ってんの?ちゃんと四川省まで食いに行った?
内に来るお客様の中には、半年で担々麺の有名店30件食べてから来て内が一番とおっしゃっている人もいるというのに根拠を書け根拠を、
薄っぺら過ぎるんだよ!こっちも本気でやってんだ、半端な情報流すな!
辛さが全面に出てるような事が書いてあったねー、内のは普通の辛さだっつーの!
今度来たら他の店のように砂糖一杯入れてやるよ!まあ来なくてもいいけどね!
ちなみに砂糖を入れるのは日本流、覚えておけ!
店内がカレーみたいだって、お前本当にセンスがないね!やっぱり薄い!もっと遊べ!
内の色は寒山寺のような中国のお寺やベトナムの恵安をモチーフにしてんの!何がカレーだよ、担々麺も似たような色だろうが!
普通のお客様はいい色だと誉めているのに珍しいねあなた!
大体文句ありゃ、直接言えよ!この度胸のねえ小人が!
本当、今の世の中腐ってるよ!日本人の美徳は一体どこに行ったんだよ!
進歩発展もいいけど、もっと大事なことがあるだろうに!もっと時間を大切にしろよ!
常連の皆様、御気分を大変害してしまいました、本当に申し訳ございません!
今度も常連のお客様を大事に致すよう努力します!もちろん御新規のお客様もね!
by lashowhan | 2011-08-31 17:04
日本小人
小人を「こびと」と読んだのか
差別用語だって騒いでるヤツがいたな
気に入らない客に砂糖入れるようなこと書くって飲食店アウトじゃね?
おもいっきり叩かれればいい。
らしょうはん行きたくなくなった
こんなにレベルの低い店主だったとは( ゚д゚)ポカーン
えー、行って「こいつが沸点低い奴かぁ」って
ニヤニヤしながら観察するのかなぁとか。
今度ネラーでオフ会開催ですねわかります
あちこちコピペされてるようだな。
まあ、自業自得な訳だがw
こういう輩に限って日本人の美徳とか言うんだよな
ほんと止めてもらいたい
ツイッターでも似たようなことがあるけど、ホント危機意識が足りないね
匿名の2ちゃんと同じノリで書いたらひどいことになるって、想像つかないんだろうな
バカ発見器だから
なんか池袋のまるきゅうのオーナーがブログで逆切れ(本人いわく酔っ払っていて
判断が覚束なかったとか)のときの顛末を、リプレイで見てるような、そんな感じ
ブログやツイッターは金主がいじらんほうがいいよ
金玉いじらんほうがいいよに見えた
澤がリニューアルするみたい
店頭に野菜盛ったラーメンの写真が張ってあったけど
もう、その系統はいいよ…orz
サムライがガラガラであぶない
食べログの単発高評価は仕込みか?
おかじの冷やしラーメンうまかった
>>543 あの場所どんだけ回転いいんだよ
パンチマハルうめえ
>>543 ブログだと結構評判いいのにな
まあラヲタはまず一回しかこないし、
一般的には油そばってそんなに魅力ないんだろうな
サムライなー、家のそばにあったらちょくちょく行ってもいいくらいだけど
この辺他にも選択肢がいっぱいあるからなぁ
やはりコレという引きが弱いかもしれん
澤は二郎インスパ系にするの?
神保町二郎と用心棒がある場所でそりゃムチャだろう…
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 18:55:19.24 ID:hgdEroXO
油そばは、この辺では、量があってパンチがある用心棒があるから、つらいんじゃ
ないかな。
>>547 >神保町二郎と用心棒がある場所でそりゃムチャだろう
ぽっぽっ屋を忘れないで!
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 21:12:41.22 ID:hgdEroXO
俺も、ぽっぽっ屋の油そばは、相当、好みだ。
侍は空いてるのが良いね
安いし綺麗だし
最初のスープが謎だが
ここらで脂そばはやっぱぽっぽっ屋だな
サムライはジャンクなガッツリ感がない
澤の二郎系が普通の麺の量ならかなり行きやすいかな
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 22:50:41.56 ID:rCLpaZy8
>>552 脂そばは神田の"のあ"の商品だ
ぽっぽのは普通の油そばだ
ここ大事なとこ
図らずも
>>552がのあに通っていることがばれてしまったなw
ぽっぽっ屋は油そばが一番美味いと思う
ラーメンなら用心棒のが好き
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 00:16:46.02 ID:RZeNu6QT
油そばならぽっぽっ屋まぜそばなら用心棒、冷やしは土曜日で終わりだよな?
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 13:58:26.94 ID:otXlWIIP
小川町のドコモショップの隣にまたラーメン屋できるな。
肉そばとか書いてあったがけいすけと同系統か?
ラーメンじゃないけどミズノの並びの一瞬ローソンになってた場所に
丸亀製麺が入るようだ。26日オープンだって。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 22:25:39.03 ID:hWgR+v9B
サムライに行ってみた。上品で平均以上の味だけど、なんかリピートさせるには
何か欠けてるんだよな。ジャンクじゃない味で、インパクトを残すのは
本当にむずかしいんだなと思った。そういう意味じゃ、ジャンクの持つ
パンチ感は、ある意味、邪道とも言えるし、わかっちゃいるんだけど。
俺も一度、試し切りしてみるか、サムライ。
あと、「麺家 丸」も安売りをいったんやめて通常価格に戻したのに結局また400円セール
「終了間近」とか謳ってるけど、通常価格なら「せい家」か「田中」に勝てるとは思わない
>>557 丸亀製麺は、早くて安いからラーメン屋にとっては脅威だな。
こんな都心にも進出するとは。
しかし、すぐ近くには
はなまるとか
名前忘れたがよく並んでるうどん屋も
あるからな〜
ある意味、丸亀の方がチャレンジャー
>>562 普通に都内各地にうどん屋異常に増えてるから全く珍しくないけど…
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 11:49:20.37 ID:M1+70zOs
澤頭悪すぎだろ二郎に用心棒、豚とこむぎ、バリ男、526があんのに、それに二郎系はもう流行らないのにね。
>頭悪すぎだろ
あっちは常に行列で、自分とこは常にガラガラだとそういう発想に陥るのを責められないだろw
澤って小岩の本店も「限定だけが評価される店」だったからな
客寄せの限定以外でどんなラーメン出してるか全然記憶に残らない
まあ最後のあがきだな
二郎以外に繁盛店の無い小岩の後、競争相手のいないオフィス街に出店して
うまくいったんだろうけど
今の神保町を舐めすぎたね
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 12:10:52.71 ID:agfFatny
これから二郎系が淘汰されるってのに・・・
残るのは二郎は当たり前、後は資本系の豚とこむぎ、つじ田の新業態バリ男かな。
固定客を掴んだ用心棒は潰れんよ
用心棒は美味いけど、こむぎとバリはなぁ〜
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 02:55:19.76 ID:UL/kna5o
神保町ラーメン屋とカレー屋ばっかだな、ラーメン屋に関しては飽和状態まだ増え続けますかね?
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 07:13:13.74 ID:R6myMdHQ
覆面ってまだチケットない一見お断りなのかな
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 18:31:51.21 ID:mY2kg20r
チケットって、あの黒い紙のカードのこと?
もう随分前からいらなくなったぞ
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 09:19:32.39 ID:Aq4/W2UP
そうかw あり
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 20:55:49.11 ID:NCrgQw3X
じゃあ、チケットって何?
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 21:48:15.09 ID:fku/sVqt
ああごめん黒帯カードと呼ばれるものらしい
以前貰ったけどなくしたんだ
及川タンの記憶力は半端ねーよ
一度でも来た客の顔は3年前のことだろーが憶えてる
澤はそんな努力しなくても、澤 穂希応援とか言って、、
なでしこJAPANに便乗してセールでもやればいいのになw
遊び心がないのはダメだよ。味がつまらない上に。
いや
いや、まずい店が遊び心出して、
ハズしたときは目も当てられんぞ。
九段方面にそんな感じの天ぷら屋があるが
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 07:29:58.93 ID:6XJLnICP
じゃあ、黒い紙カードしか持って無い俺は、覆麺には入れないということか。
なにが「じゃあ」なんだか分からん。
炊飯かと
くまちゃん、27日で閉店とか。
mjd?
いつのまにか小川町に526が出来てたんだな
ようやく天雷軒行ってみた
いまどきのやたら濃厚だったりジャンキーだったりの系統じゃないのはいいんだが
麺もスープも何かが足りなくてうすっぺらい印象…なんでだろうなぁ
あそこはこってりが嫌いなおじいちゃんが可愛い店長に会いに行く店だ
ではこのすれにはぴったりだ
おなにい
なんかい
にかいだ
いいだろ
おばあちゃんも行きたいです
スウィーツが店長のラーメン屋じゃ行く気にならんわ
>>595 スウィーツなどと
恥ずかしげもなくいう奴は
来んでよろしい。
店長いつ行ってもいないよ
いついるの?
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 19:14:54.64 ID:Z85D8dcz
526で汁無し@800円+ニンニクを食べた。量は、300gと記載があるが、
多分、絶対にそれ以上はある量。味はしょっぱい。熱く無いのが気になった。
野菜は、毎回、湯に入れて茹でていた。酢は置いて無かった。二郎系の汁無しは
油そばじゃ無いので、ラー油と酢はかけないものなのかな?でも、用心棒には
あっとような。
5年くらい前かな?
田中が好きで通ってた
食べログだと評価低めだけど味落ちたのかな?
最近食べた方、どうですか?
>>599 ここ2年くらいしか田中知らなくて、
頼むのはいつも味薄めだけど、
味変わってないよ。
家系だからスープが
濃かったり薄かったりする日はあるけど
薄い時でも、飯田橋の家家家よりは
とろみのある濃いめのスープだね。
田中行ってきました
麺もスープも昔のままでした
スープとライスがよく合ってやっぱり美味しかったです
青春が蘇った1日でした
俺も田中嫌いじゃないけど、お手軽な味って感じだよね
600円という価格でライス漬物食べ放題というコストパフォーマンスは魅力ですね
もう水道橋・神保町界隈とは疎遠になってしまいましたが、ラーメン屋さんもいくつかできたようで折りを見てまた行きたいな、と思っています
いわゆる本物の家系ファンにすりゃ物足りないんだろうけど
俺には田中くらいでちょうどいいわw
海苔増ししてガッツリライス食うのが良い、半分飯屋だしな
ライス切れって聞いて帰るやつが大杉てワラタ。店員も自虐気味にうち飯屋だからな。とか言ってたな
まあ家系でライスが美味いってのはいいことだと思うけどね
肝心のラーメンは?
>>609 ライスが美味いってことは
ラーメンも美味いってことだ。
脂は普通か少なめがいいかもな
多めだとかなりオイリー
課長多めの濃いスープだからライスにはあいまくりだよね
麺一筋昔は旨かったんだがなあ・・・
今では話題にすらでないね
で昨日田中いったわけだが若い店員が態度悪すぎて吹いた。
キッチンの人に対して超不遜だったし
>>613 マスコミに露出するようになった頃から、目に見えて不味くなっていったね。
宣伝戦略と味の相関関係が手に取るように分かった、非常に興味深い例だったと思う。
なんつーか煮干し?魚介系?は何年かのうちにだんだん煮干し減らして単なる醤油ラーメンになる店が多い気がする
むしろ濃くしろよ
617 :
ラーメン屋:2011/09/25(日) 17:16:27.28 ID:fju0spRj
>>616 バランスと技術が大事。
あまり魚増やすと煮干しラーメン好きな人しか食えなくなるくらいきつくなる。
618 :
チャーチュー:2011/09/25(日) 23:22:20.95 ID:XkyUG0c0
>>614 田中、特にきなりやは店員が嫌で行かなくなったわ。
何であんな接客出来ない人入れるんだろか、チンピラか
>>618 チャーチューってそんなキャラだったっけw
おまいら御茶ノ水のほうの大至いったことある?
澤って二郎系になったのかw
澤行った人どうだった?
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 14:43:52.25 ID:/0jXvwLk
麺一筋は、潰れないだけまし。
麺一筋はふりかけの瀬戸風味で保ってる
>>626 あのふりかけラーメンに入れて食ってた
本来はライス用みたいね
というわけで明後日水道橋に行く
明日は肉の日だな!
行ったことないけど
>>630 肉屋で肉大盛り らしい
明日は行ってみようかなあ、混んでたらあきらめよう
>>631 で、その肉自体は美味いの?
大盛でスカスカなら、単なる苦痛w
あぁそうか、今日は旧エイトの日だったんだなぁ(遠い目
麺祥来うまくない?
まったく美味くない
あれまだあったっけ?
Wフル装備大盛り大ライスオナシャス!
そういや、Wフル装備頼んでる奴はまだ見たことないな
今度頼んでみるかw
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 22:32:09.09 ID:Cl+m5yJ+
麺一筋って、オーナーが店に居るってことだけで、結構、すごいと思う。
普通は、多少、売れると店に顔出さなくなるオーナーが多いよね。
見た目はいかにも怪しげだけど、実は実直な人なのかも。
麺一筋って、結構支店あるよね?
大塚と大田区の第一京浜沿いに見かけた。
夕方、可似に並び見かけて驚いたw
肉屋も行列だったw
けいすけはお先真っ暗だと思った。
>>641 >けいすけはお先真っ暗だと思った。
客は正直だな。
>>641 このスレで何度も指摘済みだが「可似」じゃなくて「可以」な。
大至いってみたぞ
うまかった
一言で言うなら、究極のベーシック
>>641 支店じゃなくてFC店みたい
HPでさっき学んだw
明日田中へ行く
靖国通りサンクス並び靴屋跡地にまたラーメン屋予定
で今頃貼り紙で店員募集とはいかに・・・
播街粥麺店復活してくれ
宇似
651 :
チャーチュー:2011/09/30(金) 18:20:05.31 ID:mHaty30F
>>639 メニューには載ってるけど券売機には無いはずですよ。 前に頼もうと思って無いから店員に聞いたら『のり、卵やら全部トッピングで買って』と言われた… 明日は用心棒行きます
サムライ、弁当ののぼり立ってたけど大丈夫か?w
美空と随分差が付いちゃったね。
>>644 大至はうまいよね
あんな店でも夜はガラガラって思うと、今の世の中って厳しい
>>654 本当な。
流行もあるだろうが、あの丁寧に作り込んだベーシックラーメンがうけないのは悲しいな
立地はよくないけど
>>651 昨日行ったら1400円で食券あったような
657 :
チャーチュー:2011/10/01(土) 07:51:27.86 ID:AD496sol
>>656 私が行った時は『フル装備に券足して』言われました、ここ1ヶ月内だと思ったです。券があるなら楽ですね。
天雷軒、
>>590通りあっさりしててよかった
女の子の呼び込みはいたけど、あれは店長じゃないよな?
天雷軒も大至もせっかくのスッキリが油膜の厚さで損なわれてる気がする
特に天雷軒は油で誤魔化さずにスープに力入れて欲しい
大至のチャーシューはうまいな
コンフィで作ってるみたいで、他では食えない味
大至、調べてみたら結構遠い
みんな活動範囲広いな
>>661 みんな同じところに住んでるわけじゃねーし
いや神保町水道橋からって意味だろ
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 19:47:27.53 ID:U1l8ObQ3
今日、昼に井関屋に行って中華そば@750円を食べてみた。チャーシューが
柔らかくて相当、旨かった。11時45分位で10人待ち。でも、ゆで卵@50円の1個
無料を差し引いても、100円位は高い気がする。強気だね。
526 の汁なしはなかなかよかったな
テーブルに置いてあった辣油みたいなのもうまかった
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 16:14:47.52 ID:dNJu+K8o
俺も井関屋行ってみた。
大盛りがなかったのでご飯を頼んだが、チャーシューがご飯と合った。
煮干出汁が好きだから結構好みなんだが量の割に高い印象は拭い切れない。
昼に大至行ったら、かなり混んでたけど夜はガラガラなの?
けいすけのメンマの匂いが苦手
けいすけの全部が苦手
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 07:48:20.54 ID:JnNlUpP5
神保町けいすけは肉がウリなのに肉のまずさが有り得ないレベル
あんな臭い肉どこで売ってるんだよ
犬の肉って聞いたよ
在日関係で使わざるを得ないらしい
お決まりなんで一応、
通報しますた。
674 :
チャーチュー:2011/10/06(木) 18:23:18.72 ID:uGFFSuYt
池袋東口二郎食べました。小滝橋に続いて二回目のジロでした。
『ブタダブル大』だったかをマシマシ他全部で食べました。
神保町二郎も同じ味ですか?
個人的にですが、麺と汁と野菜と肉は、用心棒の方が好きだと感じました
>>674 何で底辺巡りしてるんだ?次は歌舞伎町行ってこい
池袋二郎と神保町二郎じゃ全然違うと思うぞ
チャーチューには新橋もお勧めかな
526小川町も出来たな
678 :
チャーチュー:2011/10/06(木) 23:28:53.44 ID:uGFFSuYt
そうですか…ピンポイントで行ってましたか…
井関屋スープ熱くてダシもいいね
麺も湯切り完璧ででしっかり絡む
ただカエシがちょっと甘すぎるかなあ
あとは
>>664>>667の言うとおり割高
>>674 マシマシ他全部って意味分からないんだけど
澤二郎の感想カモン!(屮°□°)屮
何げに肉屋って六厘舎グループだったりするんだよな
683 :
チャーチュー:2011/10/07(金) 13:08:29.79 ID:FAIkssTM
>>680 野菜マシマシ、後の辛め・脂・ニンニクを全部…でした。用心棒の全部がデフォなのかと思いまして、すいません
>>681 綺麗な二郎って感じ
味のインパクトが若干薄い気がする
肉はかなり美味い
ミルクホール初めて行ってみた。
大至とどっちがいいかは好みの問題だな。
チャーシューで言うなら大至の圧勝だが。
>>681 ビジュアルは二郎だが味は別物
焦がし醤油って感じのスープかな?
炙りチャーシューもやはり二郎の豚とは別ものだがかなりいける
二郎のような中毒性はないが普通のラーメンの延長で美味い
今夜澤に行って白ってのを食ったけど
オレには甘すぎた
井関屋、いいね。
年を取って、二郎系が重くて喰えなくなったから
最近はこの手のサッパリ系の醤油ラーメンばかり喰ってる。
さぶちゃんとか成光とか
スレ違いだけど大至、青島もいい。
691 :
秀一:2011/10/10(月) 11:48:54.97 ID:97LksPXB
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:06:31.80 ID:97BfY0Yd
用心棒なんでまぜそばやめるの?ラーメンだけ?
時間と手間かかるし厨房狭いし
待ち客多いから回転上げたいんじゃないかな
俺はラーメン一本をもう一度極めて欲しいよ
まぜそばは食っては美味いけど、見た目が汚いんだよなぁ。
なんかいい盛り付けと食べ方ないのかね。
ジャンクの代表格二郎系がそもそも見た目キレイだと思うのか?w
井関屋,今日昼に行ってきた。
中華そばとチャーシュー飯。
そんなに混んでなかったのに、
なんであんなに出てくるのが遅いんだ?
しかもスープはヌルく、醤油のカドが立っててオレ的にはNGだった。
チャーシューはうまいが、いかんせんCP悪すぎ。
もう一度行ってみて同じような感じだったら二度と行かない。
>>697 そこまでNGのラーメンが
次回で大きく変わるとは思えん。
二度と行かぬが吉。
味もコスパも接客も気に入らない店を
なぜ自分好みの店にしたがるのか意味不明。
>>698 >チャーシューはうまいが
ここに賭けてるんじゃマイカ?
どっちにしたってアホ。
したり顔で「再訪はない」とか言いたいんだろうよw
うまい肉が喰いたいなら、他を探せよブタ。
ミルクホール
味は素朴だが値段は都会的だね
あの辺の地代考えたらしょうがないだろう。
固定資産税凄いぞきっと。
704 :
697:2011/10/12(水) 11:47:24.83 ID:4PjiokKm
ここではそれなりに評判がいいので、
自分の舌が今ひとつ信用できないのです。
昨日が「たまたま」なのかも?とも。
会社から近いので、できればお気に入りにしたいんだけどな〜。
33まで行くのが大変なのよ。
店によっては日によって味が違うのも良くあるしな
706 :
697:2011/10/13(木) 15:51:59.32 ID:QHBa0UmS
サンクス隣の新しいラーメン屋、
「魚介鶏とんこつラーメン」って書いてあったけど、
結局なんやねん。
通りすがりに駿河台下の
うどん屋丸香向かいの麺家○って店入った。
500円の並ラーメン
家系とは思えない薄いスープで禿しく後悔。
龍龍軒跡地もオープンしてたな
澤の澤二郎じゃなくてリニューアルのノーマル醤油ラーメン食った、旨かった
豚と生姜系の澄んだスープは初体験の味、麺の旨みが引き立つ、豚もホロホロと旨い
神保町スッキリ系バトル天雷軒井関屋大至押さえて暫定トップだった
>>712 ほぅ、興味あるな。
二郎系が重くて食えなくなったんで
あっさり系の醤油ラーメンばかり食ってる。
行ってみるわ。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 04:06:36.96 ID:z1i4eaRV
いつの間にか神保町周辺が日本一インスパイアが多い街になっちまったよなバリ男、こじろう、豚とこむぎ、澤、用心棒、ぽっぽっ屋、こんなにいらんだろw
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 09:41:39.20 ID:+C1ngn8x
龍龍軒の後は、何になったの?
たしかSoupって看板の鶏スープ系のラーメン屋
717 :
チャーチュー:2011/10/15(土) 12:06:47.29 ID:kqFXcdSN
是非、最後に用心棒のまぜそばを食べたい。16時までに仕事の調整せねば。只今渋谷。混んでますでしょうか?
719 :
チャーチュー:2011/10/15(土) 12:41:11.29 ID:kqFXcdSN
>>718 どもども。地元なので土曜日に行ったことあるんですが、15時半前に札が出てたりマチマチですよね。只今向かってます!仕事で上野へ!!!
>>657 Wフル装備の食券なかったわ
君が正しかった
田中は少しスープがぬるいな
今日の用心棒はまぜそば最終日のせいなのか混んでた
でもらーめん頼む人も多かったけど
722 :
チャーチュー:2011/10/15(土) 18:12:49.63 ID:kqFXcdSN
上野のパチンコ屋で12000円勝ちでこれから帰社!よし!!
たかが\12000のためにまぜそば棒に振るとは
ただのあぼーん対象コテか
パチンカーは仕事と言えるのか?
意気揚々と仕事中にパチンコのカキコしてる時点で基地外でしょう
屑過ぎワロタ
評価180°変わったなw
23、24、25日300円とか書いてあるな。タキイ向いの震天。
写真はイメージですもしつこいwww
かつて、ここまでこだわりが入った店があっただろうか?w
こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。
こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。
こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。
こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。
こだわりが入ります。こだわりが入ります。
こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。こだわりが入ります。
俺の創作ラーメン 極や
住 所 住所が入ります。住所が入ります。住所が入ります。住所が入ります。
電話番号 00-000-0000
営業時間 00:00?:00(ラストオーダー00:00)
00:00?:00(ラストオーダー00:00)
定休日 ○曜日
極や
麺大盛り(半玉) 無料
麺特盛(替え玉) 無料
※それ以上、何玉でも替玉無料です!
>>726 土曜日だし、いいんじゃね?
と思ったら「これから帰社」…仕事中にパチンコかよ。
だからパチンカーはクズだって言われるんだな。
極みや、ワロタ。
こだわってんね〜〜。
HP未完成でアップしちゃうとこなんか。
結局チェーン店か。
737 :
チャーチュー:2011/10/17(月) 13:51:39.37 ID:Lh6F2Aey
反省します。色々家庭内でありまして…言い訳になりすので止めます。 皆さんが良いと言うまで用心棒行きません。 スレチかもしれませんが、専大通りで蕎麦屋が本日オープンです。
>>737 有名人のつもりかよw
あんたが来たところで、誰も気付かんだろ。
>>734 麺無限増しが無料なのに脂増しごときで細かく金を取る意味が判らないwww
脂増し
30円
脂二倍増し
60円
当店は、明日10月18日に新生オープンします
…だそうです@肉屋
けいすけ「毎月29日はニクの日 お肉増量」 ん? なんでもありか?
三夢來 フツーの弁当販売までやってた そろそろか?
服部 改装中
時はまさに世紀末
澤
隣で食ってた奴が途中で帰った
店員はしきりに謝って金を返してた
何だったのか?
よく分からんけど澤がんばれ
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 12:42:36.99 ID:487f28vm
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 14:32:40.42 ID:VC7VctV1
近くのインスパイアはつけ麺とかまぜそばやってんのにラーメンだけじゃ目の前の二郎にあれなんじゃ・・・
soup行ってきた。
おしぼりがなんか新鮮だった。
限定味噌ラーメン食べた。
量は普通。味は"おかじ"とかの感じだったかな。
まだ一度目なので舌が出来てないので、ちょっと自信ないが。。
しかし、あそこは立地的にお客定着するまで厳しそうだよなぁ
そういや、小川広場の近くに、つけ麺の店あったのね。
今日初めて知ったわん。
澤の醤油うまかった。
アレはいい!
澤、今日の昼に煮玉子サービス券配ってたよ
客入ってないのかね
俺の・・・
あの大看板www
あの場所であの価格設定って、、、
コンサルティング会社の適確なアドバイスのたまものかね?
極やって、如何にも今流行りのところをつまみ食いした中間点を狙っている感じだなw
神保町需要って、それが一番だったりもするが。
みな忙しく働いている合間のラーメンって感じだし。
替玉無料、年中無休、24時まで
とりあえずこれだけで世話にはなりそう
肉屋はどう変わったのか?
誰か行った人いない?
スープ、麺、具材、すべて二流なのが肉屋。
だがそれがいい…かな
メニュー変わったの?
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 14:05:24.17 ID:1Nf/f9Xc
リニューアル後の澤に初めて行ってみた。
赤食ってみたけど唐辛子の辛さだけじゃなくて山椒が効いてるのがいいね。
なかなかうまかったわ。
宣伝乙
>>756 2〜3ヶ月ぶりに行っての感想だけど
ラーメンは変わってない
メニューは唐揚げ推しが強化、ラーメン+唐揚げ3個+ライスで950円
その唐揚げは大きめで味は普通
スタンプカードがテーブルに置かれてる
>>759 騙されたと思って俺も行った。
めっちゃ美味い。これこそ待つていた味だと確信した。
しばらくは通いづめになるかも。
せい家期間限定で380円やってるから行ってきたけど、調理してる兄ちゃん超感じ悪い
サービス業が全く分かってないくせに接客のおじさんにも偉そうにしてた
あいつがいなけりゃリピートするけどもういいや
せいやな。
田中は脂普通と多めの間があればいいな
>>764 【審議中】
,、_,、 ,、_,、
,、_('・ω)(ω・`)、_,、
('・ω)u゚ ゚uu(ω・`)
゙uu゚( '・) (・` )uu'
゚uu゚ ゚uJ゚
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 22:55:05.37 ID:SB9FxHAh
おかじの期間限定のモツ煮らーめん昨日食べたが旨かった
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 00:33:58.50 ID:Ma/usg3k
仕事でこのへん行く用事があるので
磯野か大至に行こうかと思ってるんですが
どっちがおすすめ?
>>764 神田磯野 ワンタン麺おすすめ、だが少し高い(1100円)
大至 こった作りで出来は普通だが悪くはない
磯野は値段に見合った味が出せてない気がする
仮に無化調でもあの値段取ればもっと美味く作れる料理人神保町にいっぱいいそう
磯野はワンタン注文受けてから目の前で包んでるからポイント高いな。
業務用だとがっかりする。
まだ こだわりが入ってないなw
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 21:02:09.59 ID:DfyiblsE
肉屋ってラーメン味そのままで650円に値下げしてるね
チャーハンとか焼肉丼とか餃子がなくなった
29の日がどうなったか誰か教えて
こだわりは明日、なくしますw
>>773 肉屋しばらく行ってなかったけど
650円?! それで肉ダブルならかなりなお得感だ
29の日はけいすけさんに譲りました
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 09:54:22.22 ID:t2rfjFbI
澤は、リニューアルして二郎系っぽいラーメンの看板を店頭で見かけたけど、
1回、行ってみる価値はありますか?
>>776 あんな臭くて固いものを肉と言われても。
>>777 なくなる前に行っておいた方がイイと思う。
>>777 ラーメン食ってる暇があったらこないだのようにパチンコに精出してろよ
レス番も777だぜw
>>777 見た目二郎系だけど、味は普通のラーメンかな
最近二郎系がきつくなったので結構気に入っている
澤の肉がまた分厚くて味付きでそこそこ美味い
肉(チャーシュー)に関しては用心棒>肉屋≧澤>>>>>>け○○け
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 22:02:26.20 ID:2mKRlm9Q
俺の創作らぁめん 極みや オープン初日の今日は、醤油と塩が
300円で、麺の増量はいくらでもOKってことだけど、
塩はやってなかったなあ・・・
どこにもない味をめざすってあったけど、どっかに似ているなあって
いうエッセンスばかりだったけど。
極や・・300円に釣られたが、釣られただけだったな。。味が死んでいる。
やっぱりか
住所も営業時間も定休日も判らないんでいけないお
俺の創作ラーメン 極や
住 所 住所が入ります。住所が入ります。住所が入ります。住所が入ります。
電話番号 00-000-0000
営業時間 00:00?00:00(ラストオーダー00:00)
00:00?00:00(ラストオーダー00:00)
定休日 ○曜日
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 00:39:03.17 ID:t2B8FwCI
表裏が何気に旨くなってた。
>>786 好きな店教えて 「旨い」は好みがあるので、、、
チャーシューは豚とこむぎが美味かった
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 08:30:39.31 ID:AZ806TAN
用心棒のスープと豚の美味さが戻ってウレヒィヽ(´ー`)ノ
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 13:32:50.71 ID:Bj5tNb1d
まぜそばやめて安定してるのは確か。
まあ別にまぜそばで人気になったわけじゃないしな
極や 替え玉対策なのか細麺 個人的には好み
けっこう替え玉注文が多く、新規分茹でる暇あるのかと心配したほど 半玉もOK
スープはけっこうドロリ系 リニューアル前の澤から野菜っぽさを引いたものと
33から鶏を若干引いて甲殻類の魚介風味をほんのり足したものを混ぜた感じw
どんぶりの底には出汁の桜海老(?)とか荒節(?)みたいなのが沈殿 肉やわらか
カウンターにピンクのモンゴル岩塩的なもの 馬鹿舌なのでちょっといれたらおいしくなった
カウンター下に荷物置き 椅子多すぎで窮屈 水ポットでセルフ コップがすんごくすべりやすい
店員は黒系でも輩ではなく気の弱そうな感じの人多い 客女性多い 紙ナプキンなしティッシュあり
極や、22時過ぎに行ったら閉店してた
営業時間守らない系なのか
営業時間 00:00〜00:00(ラストオーダー00:00)
店前のチラシにはこう書いてあるんよ
平日:10:00〜24:00
土曜:10:00〜24:00
日曜・祝日:11:00〜23:00
誤記修正
平日:10:00〜24:00
土曜:11:00〜24:00
日曜・祝日:11:00〜23:00
>>795 チラシの中央一番上には「売切御免」とも書いてあるよね
今日から通常営業?
客減ってたら行ってみるかな
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 23:03:37.60 ID:+9pzmM2y
Soup行ってみた
入りにくいし情報全く無いので少し
デフォの塩食ったが地鶏で勝負の清湯
鶏油たっぷりで熱々
650円で煮豚スライス、味玉半分、穂先メンマ、水菜、白葱
レポ乙 麺はどんな感じでした? 太さとか
細ストレートだった
ちょっと伸びやすいかな
>>801 重ねてありがとう 細麺好きなので今度行ってみます
>>797 博多風龍以外の深夜にお替りできる店、ってのに魅力を感じてたんだけどなあ
>>803 明日からは大丈夫だよ。
その代わり結構値段とるだろうけど。
>>803 今日まで300円だから、明日以降、通常の金額に戻ったら
せい家程度の客入りになって営業時間も予告通りになるんじゃないの。
哲麺がケナゲに思えてきたw
まあいいや、俺は伊峡に行くから。
>>806 秋葉原エリアのラーメンスレにたまにクーポン情報が出てて気になってたので今回初挑戦w
「初回購入特典で20%OFF(600円→480円)+ギフト券500円分プレゼント」でタダで特製ラーメン&生ビールゲット♪
と、思ったらさすがに甘かったです。500円券は実質支払い金額1000円以上でしか使えないので結局4枚買うはめに
ただ、480×4-500=1420 なので「ご利用はお一人様一度(一枚)限り」の但し書きが気になるものの単価は355円
二度目は同じパソコンからクーポン発券できないとかの縛りがあるのかなぁ
別のPC使っても「お客様、前回もクーポンご利用でした・よ・ね!!」とか言われちゃうのかな?
ちゅーちゅー=こーいち
だよな?な!
>>806 一気に胡散臭く思えてきた、情報に踊らされる俺
ここのスレ見て買う奴居るんなら
お友達に紹介用のURL貼っとけばよかったwww
>>814 こっそりアフィのURLなんか貼ったら総叩きだろ
用心棒もクーポン出してるけど
小豚+味玉+黒烏龍茶で550円
つーう微妙な感じ。
>>816 せっかくならURL貼ってくれるとうれしいな。
クーポンサイトも多くて探すの大変(つか探す気もないw)。
アフィ(?)的なヤツでも全然OKです。
紹介された側にもたいていメリットあるし、
なくても情報料代わりにどうせならそっちから買うよ。
>>809 「ご利用はお一人様一度(一枚)限り」って、システム的にどうやって実現するのだろう?
引き続きレポよろしくお願いします(2回使えたかどうか)。
>>819 おぉ ありがとう。さっそくポチっとした。
>>809 クーポン複数枚買って一人で何回も使えるとしても
不味かったら不良債権だよなw
そんなわけでラーメンクーポンは一枚だけにして
今日出品された無線ルータが安かった(価格コム最安値2500円くらいが1980円)
んでそっちにギフト券500円使った
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 14:38:55.29 ID:LMTxAYSf
極みや逝ってきたけど麺の茹で汁あんま替えてないのかタイミングが悪かったか
今まで食べたラーメンの中で一番麺がアンモニア臭かった…。ウッと成る程臭った。
スープも悪く無いと思うんだけどアンモ臭で台なし。
再訪はしばらく経って店内が落ち着いてから行くことにする。
>>822 茹で機のお湯が遠目に赤く見えたのだが。
ほーむぺーじ完成させんのに忙しくてお湯替えてなかったんだよw
土曜日の夕方にクーポン乞食一名がお邪魔するからちゃんと茹で湯交換しとけ
こだわりが強すぎて2ch見てないと思う。
826 :
822:2011/10/28(金) 15:27:16.11 ID:LMTxAYSf
今回座らされたのはテーブル席だったから厨房の様子は全く見えなかったけど
赤って…。
こういう臭い麺の時にコショウを一杯入れるようにしてるんだけど
粗挽きで期待通りの効果が出なかったわ。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 15:31:12.85 ID:nk/2elK9
極や
初訪なんで当店オススメの逸品と書いてあった醤油を頼んだら塩が出てきた。糞が。
ベタつくスープは脂の甘味が前面に出ててせっかく煮出したスープがよくわからんことになってるし。
美味しくもない魚介の粉砕出がらしが多量に混ざっていてうざったい。
チャーシューは他所にはない感じで良かったな。
オープン当初の大行列はサクラか。
こりゃ
生ビールのオマケでラーメンが出てくるくらいの気持ちでいかんと駄目だなw
おまけ
>>821 809=
>>792で、300円セールで味見したので大丈夫w
>>827 醤油も白っぽいスープでそんなに醤油っぽくないから間違いではない可能性も
行列は3日間300円だったからだと思うよ
クーポン印刷したらでかくてワロタw
極や行ってきた
五時半くらいに行ったら、スープ切れで一時閉店、六時から再開の貼紙
10分前くらいに行ったらまさかの行列
ファーストロットには入れたけど、出てくる順番が滅茶苦茶で食えたのが6時20分頃
クーポン使用客が1/3位居た
俺もクーポンだったけど、携帯画面店員に見せるだけ
クーポン番号控えることもしないから何回でも使用できそうだったw
でも880円で特製があの内容だったらインチキまでして食いたいとは思わなんだ
スープに入ってる削り節の粒粒がうざいのと細麺がスープに合ってないのもあるし
古本祭り中とはいえ定価でなんであんなに行列ができるのか不思議
>>799でも出ているSoupなんだけど、
昼営業のみなの?
18時過ぎに行ったら厨房まで真っ暗で、
店じまいしたかと思うほどの雰囲気だった。
営業時間くらい書けよと。
そーいえば誰も肉の日行かなかったのかよw
2箇所で肉の日というのにお前らときたら
俺は神田カレーグランプリでカレー食べてました
これから神保町いてくる
何を食うかは現地で決める
けいすけでも云ってろ
二度目の肉屋に行ってきた。
チャーシューダブル、大盛を食べて腹が苦しい。
肉とスープの油で、気持ち悪いが、しばらくすると、また食べたくなる不思議。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 23:12:45.00 ID:3PoptWJJ
>>838 用心棒の煮豚喰ったら肉屋にはもう行けないぜ
799だが先週に続きSoupに行って限定の麻婆食ってみた
具は麻婆(絹豆腐)と白葱微塵切りだけだけど、鶏スープを濁らせない餡
塩より固くて細い緬
客も13時過ぎで前客5後客6と増えているが、背広の親父ばかりってとこがこの店の味を物語ってると思った
用心棒は原点回帰で美味くなってる良かった
煮玉子が個性的な味だなカツオ風味の未だの人は是非
843 :
玄が行け:2011/11/01(火) 06:42:07.44 ID:mLFP26UQ
用心棒人気あるんだなー。あそこらへん全部らーめん屋になったらおもろいな。
844 :
玄が行け:2011/11/01(火) 07:31:27.93 ID:mLFP26UQ
開店日に行った事のある店にふらっと入りました。眼付けられました。椅子もカウンターも脂ぎっていて、服が汚れました。
汁はますます甘くなり、薄まっていました・・・
この店どーこだ?
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 09:00:10.83 ID:nLy23Bn8
桑山
さぶちゃん
個人的には用心棒、豚とこむぎ、バリ男より526がすきだ。
可以
可以だったら客が入ってきても店員同士でゲラゲラ笑い合ってるんじゃね?
>>847 俺的には用心棒が一番美味いが
526もなかなかよかtった
本店の経緯考えると馬鹿にしてたけど
やっぱ近隣のJ系では一番二郎らしかった
こむぎとバリはちょっとね〜
>>850 それなら納得だ。おれはバカ舌だからな〜
ちなみに順位は526>用心棒>>>バリ男>豚とこむぎ
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/02(水) 09:46:07.41 ID:lqp5JECt
用心棒>ぽっぽっ屋>526
バリ男だけでアレ系諦めた俺にも未来があるということか
用心棒に行ったのは1年前だけど、昔懐かしい背脂ちゃっちゃ系の感じでなんとかなったが
バリ男と526は1度行って懲りた
526は課長を大匙1いれてたな
塩始めたかどうか知らんが、まさか塩にもそれだけ入れるんだろうか
野菜増しできない時点で失格>526
857 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 01:28:46.29 ID:8mM9ivGH
>>856 俺もつい最近やった
君の人格とかそういうのに問題があるのでは?
>>859 野菜をと肉を盛りつけた後、ニンニクの入った容器を持ちながら
「ニンニクは?」と言ってきた。
なんか野菜増しって言える雰囲気がしなかった。
せい家今月に入っても割引キャンペーンやってるね。
用心棒とかもそうだけど、ニンニクは?
と聞かれて野菜と頼むのにものすごい違和感を感じる
ぽつぽつみたく、トッピングは?
だったらいいんだけと
わらた。にんにくは?=トッピングは?
って意味なんだが
忍法帖導入議論中@自治スレ
って
荒らし?
って今気づいた
忍法帖導入議論中@自治スレ
に変わったの書き込んだの俺だ・・・
なんで?
(笑)
あ、俺もだ。
カオス
>>866 自治スレで板のローカルルール作ってるから
議論に参加しませんか?って住民に名無欄で告知してるんだと思う
このスレ的にはバリ男はいまいちなのか…。
ほかの店あんまりいってないのだが、
バリ男で満足してしまって全然開拓してないな
526は非道かった。
麺も野菜も茹ですぎてクタクタ
そのくせ量だけは無駄に多い。
半分くらい喰って、気持ち悪くなって
それでもなんとか麺と具だけ喰ったけど
晩メシも喰いたくないほど腹に残った。
もう二度と行かない。
>>872 まんてん食後と似てるな。
それでもしばらくしたらまた行きたくなるのが
まんてんマジックなんだが。
874 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 16:28:59.34 ID:0Cc3u2M2
北かまの話題が最近、全然、出ないけど、安定しているから?それとも
終わったからですか?秋葉原のスレでもまったく話題に出て来ないんですが。
きたかま高い
>>873 大抵のものはおいしく頂くオレだが
あんな思いをしたのは初めてだったよ。
後悔しまくった。
北かまはカレーだれ追加すると美味いな
たまに食いに行ってる
526の適当なクタ感がちょうどいい
いつも麺半分で頼んでいる
879 :
37歳明大OB:2011/11/07(月) 22:10:43.80 ID:iIGkeMsU
>>879 リンクだけベタッと貼られて
いったい何に触れて欲しいんだ?
こないだどこかのラーメン屋で客が「俺アレルギーなんですけどこの店のスープにサバ使ってますか?」って訊いてて、それに店員が「うちは化学調味料しか使ってないから大丈夫ですよ」って答えてて笑った。
影武者が落武者になってしまった……
>>861 ブログ炎上してから休んでばっかだなw
やばそうだなww
今日は混ぜそば200円@麦亭に突撃予定
soupって
サッポロ一番塩ラーメンの味を
自然の素材で再現した感じがする
なにそれうまそう
>soupって
>サッポロ一番塩ラーメンの味
まで読んだ 何それぼったくりw
労務者向け塩分補給麺だからなあ
らしょうはん、久々に行ったけど汁ありは残念ってことを忘れてた
寒いからつい汁ありにしちまったorz
>>892 よし、今すぐ食べログに書きに行くんだ!
>>892 あんた、本場の淡々麺食べたことあるの!?
水道橋寄りだけど、らんぷ亭跡地のモスバーガー改装中の隣、辛油そばっていう看板出てる。
麺屋帝旺ってチェーン店なのかな
チェーン店
大塚にある。
騒ぐほど美味しいとは思えない。
「soup」行ってきた。
旨くて自分好みだが、大丈夫か?
オレの他に一人しか客が入ってなかったぞ。
>>897 サンクス
オープンしたら、とりあえず、一回だけ行って見るか
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 17:54:49.20 ID:HlSwci8z
今日久々に用心棒行ったんだけど野菜マシマシ頼んだら
野菜が別盛になってもう一個丼持って来られてびっくりした。l
表裏ってまだうざい店頭客引きやってんの?
( ‘д‘)y-~~<soupで俺以外に一人で食ってた奴がジロジロ見てたが・・・
>>902 soupで俺以外に一人で
麺を持ち上げたまま、週刊誌のゴシップ記事に夢中になってた奴か。
>>896 肉屋の隣の話だと思ってたら専大通りのほうじゃないですかー!
モスが近くにできたとか喜んじゃったよ
肉屋の隣は相変わらずらんぷ亭跡地のままだった
>>904 すまん
そういえば、あそこにもらんぷ亭あったね
極やとかいうところ、初めて入ったけど
麺が団子状に固まってた。並もりなんだけどね
文句言って作り直して欲しかったけど
なんか店員が
「それがウチの味なんでえ」とかいいそうなドキュ風味なんで止めた
アンケートに書けば良かった。
値段ほどの味じゃないし早晩撤退しそう。家賃高そうな場所だし
ふじ好先の中華屋の麻婆麺が美味かった。
神保町で麺食うなら、ラーメン屋以外も行くべき。
( ‘д‘)y-~~<香港酒家桂園のタン麺や激辛タンツー麺が量が多くておすすめ〜
立ち食いそばの梅本のラーメンもオススメ。
あきらかにおいしくないのに、たまに食いたくなる。
あれは麻薬だわ
>>909 ノンフライの安いカップ麺がまさにそんな感想だけども
37歳の誕生日に枕元に男性が立つんですよ
梅もとは…どうしても天ぷらのせたいとか
そういう需要しかないんじゃね?w
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 11:45:30.20 ID:VlKRFm8B
極やは生き残るかなあ?
澤の中華そば、うまかった。
二郎インスパを捨てて、この味で勝負してほしいところだが
なかなか難しいんだろうな。
せめて中華そばをメニューに残しておいてほしい。
>>914 中華そばっていくらですか? あそこは場所的に厳しいので頑張ってもらいたい所ですが、、、
久々に可似(?)の前通ったけど、客ゼロ、黒Tシャツが店の横でタバコ喫ってた
今日は、肉の日
春に可以にいったときはいくらなんでもこの値段とこの味でこの量はねーだろ、って思ったけど、リニューアルしてからマシになったのかな。
肉屋結構並んでた
けいすけはおっぱい大きい姉ちゃんが呼び込みしてた
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 19:43:45.78 ID:qYaLEp1m
>>494 その場で刺し殺してやればよかったじゃんそんなゴミクズ。
soupの麻婆ラーメン旨かった。
限定って書いてあったけど、期間限定に意味なのか?
こないだまで、限定メニューは味噌ラーメンだったから。
月一くらいで入れ換えてるのかも
リニューアルしなきゃいけないってことは行き詰ってたんだろうね
いまどきジュアンブランドだけじゃ客は呼べないってことだ
>>924 今更何言ってるんだ池沼
ブログにも書いてあったろ
じゅあんブログなんかいちいちチェックしてねえよ
粘着野郎
>>926 なら池沼の分際で聞いた風な口叩くな
死ねやボケ
目くそ鼻くそ
他所でやれ。
争いは同じレベルの者同士でしか(ry
可以は昼時でもガラガラだけど大丈夫なのかな?
この界隈は、昼休みの時間帯はどの店も満席or行列ができたりするのが普通なんだよな
そのピーク時にもガラガラだったんなら、相当ヤバイっつか末期やね
普通に渡なべっぽい魚介系ラーメンを出してくれりゃ、もっと行くのになぁ
ラーメン業界にも不景気風が吹き込んで つぶれる店続出
一杯800円は財布に負担 モウイカネ
しかも体のよくないときたもんだっふん。
いまこそ「ひまわり亭」の時代なのに……
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 06:09:54.05 ID:wDzBStdR
じゅあんさんは、自分が直接、経営する店で潰れたことは、過去、無かった
んじゃないかな。もし、可以を閉めることになれば、相当、プライドが傷付く
ので、意地でも梃子入れし続けるんじゃないかな。
赤字店はさっさと閉めること
三四郎は三年程やって大赤字こいて閉店 openのときは
TV局まで来てお祭り騒ぎだったけど
三四郎の場所は何故か家賃が馬鹿高いんだよな
いまだに次の店が入らない
あそこは狭いのに席数をやたらと多く取ってたから
他より値段が高い癖に居心地が最悪だったな
一年ぐらい前に神保町駅前のせい家の近くの雑居ビルで500円の油そばを食べた記憶があるんだが、この前探したら見つからなかった
ボロいビルで店は暗くて狭くて夫婦?でやってるっぽかった
誰か店名とかわからないかな?結構おいしかったから食べたいんだよね…
のあなら移転したよ。神田駅の方に。
のあだね、俺も脂そばとビビンバが好きでよく食ってた
無料キムチとか脂そば無料券とか、無茶なサービスやってたなー
単独スレあるから見てくるといいよ
懐かしい存在だな
500円時代はお世話になった
客は変なのばっかだったが
服部ってまだ存続してるの?
のあは600円の脂そば頼むと次回無料券もらえて実質一杯300円で食えた。
無料券なくなって500円に値下げした。
で、943も変な客の一人だったわけだな
946 :
943:2011/12/09(金) 09:13:11.76 ID:dX6Yakm/
>>945 ひたすらキムチを食べる作業に没頭してました^p^
味噌オロチョンウマスですた。
以前、肉屋の感想をレスしたら、用心棒を奨められたので、今日行ってきた。
豚W、野菜少なめ、あぶら、辛玉を注文して完食。
なんて煮豚が柔らかくてうまいんだろう。
トンボーロの様に肉がほぐれる。
肉屋の肉も、うまかったが、ここは更にうまい。
俺に用心棒を奨めてくれた人、ありがとう!
おめでとう
肉が美味いのは 用心棒>澤>肉屋>>>その他 かな
まあ二郎もわるくないでそ
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 08:19:19.89 ID:9uD8tniw
澤は快適に食えるのが気にいっているから、勧めないでくれ。
用心棒のラーメンは大好きだが、ゆとりが多くてジャマ。
桑山が「ついに完成!」的なたて看板
見てみたら二郎インスパイヤはじめました だったw
インチキ二郎系ばっか増えてもなあ
桑山だったら
仕上げで表面をバーナーで炙って
「ぼや二郎」というネーミングで出したら
ウケるかもしれん
チャーシューだけだったら鳩車も美味いぞ
あくまでチャーシューだけだからなw
大勝軒系列がふざけた二郎系を出すのは知っているが
桑山が野菜を茹でて出すのw
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 13:08:09.55 ID:OF1S3Dkb
ぽっぽっ屋、用心棒、二郎以外は消えろ!
消えたら残った店が混むだけだと思うが
桑山に限っては潰れても誰も困らないがな
>>958 潰れて、その3店舗に客が流れてきても困るがな。
二郎の並び客は神保町の他の店には流れないだろ
>>962 ちゃんと読んでくれるか?
ぽっぽっ屋、用心棒、二郎以外が消えて
桑山や豚と小麦、バリ男あたりに行ってる客が
流れてこられても困るだろ?ってこと。
いや、桑山には客はいないから安心しろ
グロ注意
猿楽町龍龍軒跡のsoup。
けっこういいな。
美味いけど営業時間が変形過ぎだよ
中休みなくて5時に終わるとか誰も得しない
味噌や近くにできた極やはダメだね。不味くて。
>>969 開店直後にクーポンサイトに半額クーポン出てたから購入して行ったけど
業務用っぽい魚介豚骨スープに全然合ってない極細麺(茹で時間を短くして回転率を上げたいんだろう)
で旨く無くてなんか損した気分になった
行った時は行列できてたけど今も混んでるの?
自分的には神保町最近のワースト3は
三四郎、可以、極やだわ
ともに一回しか食べてないけど
それとエチオピアの近くの店(店名失念)
あそこもいかんわ
天雷店の店長の特集やとる。美仁社長だと
テレ東。
>>970 昼どきはさすがに外待ちまで。
クソ狭いカウンター席。
あんな麺なのにオペレーションがgdgdで異常なまで提供に時間がかかる。
全てが不快な店だわ。
落武者って閉店したでしょ?
エチオピアの裏側、マックに抜ける通りの店だよね?
パスタ屋になるっぽい、改装してるよね。
落武者は閉店した秋葉原の居酒屋であそこは「影武者」だったと思う。
これも秋葉原のとは関係ない店で富士見通りにあった店だよね。
どこにでもあるインスタントの分際で強気な値段だった店。
影武者のとこって店が目まぐるしく変わるな
陳麻屋->オシャレ寿司バー->タコス屋->さいたま屋->影武者
だったっけか
その前にあったカレー屋が一番マシだったな
979 :
ラーメン大好き@名無しさん: