【大阪】天神旗　その11【最強】

日本最強(予定)の豚骨ラーメン店「天神旗」と
その姉妹店「野望天」についてﾏﾀｰﾘ語りましょう。
一応sage推奨でお願いします。(メール欄に半角で「sage」)
豚骨についてディープな話がしたい時も、ぜひこちらでどうぞ。
お店紹介など、詳しくは>>2-をご覧下さい。

自家製麺のお店「大鶴製麺処」が天神旗の隣にOPEN！
マスターいわく「手間ヒマかけ過ぎた」という麺は必食です。

◇前スレ
【大阪】天神旗　その11【最強】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1190032562/

◇過去ログ
ttp://mimizun.com/

◇過去ログ
その1　http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075721793/
その2　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087847818/
その3　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1112955663/
その4　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1120476699/
その5　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1131038817/
その6　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139893559/
その7　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154364899/
その8　http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1164287013/
その9　http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1170860400/
その10 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1180173240/

◇専用ブラウザ(無料)のすすめ
ttp://www.monazilla.org/
ttp://www.geocities.jp/jview2000/ (おすすめ)
ttp://janestyle.s11.xrea.com/
掲示板ログ、見ていたところなどを自動的に保存してくれるので、
いつでも続きを見る事が出来ます。
InternetExplorer、携帯では重くて見られない時も、専用ブラウザがあれば
普通に見られる事が多いです。
まだの人はぜひ導入を検討してみて下さい。

また、Janeと外部スクリプトを使う事で過去ログを見る事も出来ます。
ttp://janeplus.com/goods/index.html#command
の「dat落ちスレ閲覧スクリプト」を使ってみて下さい。

◇お店の場所
天神旗(てんじんき)
　大阪市東淀川区上新庄3-19-87
　営業時間　11：00〜14：30　18：00〜00：30(日曜、祝日の夜は〜23:30)
　定休日　火曜日
　阪急上新庄駅北口下車　徒歩3分
　ttp://gourmet.yahoo.co.jp/0001998455/M0027011312/
　ホームを出ると正面に看板があります。
　お店の前にコインPあり。
　同じフロアに自家製麺のお店「大鶴製麺処」がオープン！(10/上旬予定)

野望天(やぼてん)
　大阪市東淀川区瑞光2-10-24
　営業時間　11：00〜22：30(スープ調整のため中休みを取る場合あり)
　定休日　日曜日
　阪急上新庄駅南口下車　徒歩11分
　ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.44.47.202&el=135.32.38.176&skey=%c2%e7%ba%e5%bb%d4%c5%ec%cd%e4%c0%ee%b6%e8%bf%f0%b8%f72%c3%fa%cc%dc10-24&pref=%c2%e7%ba%e5&kind=
　ホームを出て右へ　新幹線の高架沿いを大経大方面に。
　(目印はパチンコ屋、スーパーサカエ、なか卯、横断歩道、サークルKの順番です)
　もしくは大阪市営バス(37B)乗車→「大阪経大前」下車。
　シーオンプラザ(元、ダイエー)に大型駐車場あり(1時間無料)
　コインP(Times24)
　ttp://www.times-info.net/pc/bukn/pBUK0003660.php3

◇FAQ
　麺は博多直送の極細麺を使用しています。
　カタ麺、バリカタで頼むのがおすすめ。
　ラーメンが出てきたらすぐに食べましょう。

　スープ不良時などで臨時休業する場合があります。
　遠くから出かける場合や夜遅めの来店時には要注意です。
　フラれて落ち込む前にとりあえずお店に電話してみましょう。

　天神旗には老スープと若スープ、2種類あります。
　老スープは呼び戻しを使った奥が深い味わいです。
　独特のクセ、匂い、重さもありますので苦手な人は若スープからチャレンジ！
　豚骨好きならゼヒ老スープで！
　おすすめは老塩(600円)です。
　老醤油(600円)も人気があります。

　野望天は背脂を使ったマイルドな豚骨スープです。
　飽きずに食べられるので定食にもチャレンジ！
　おすすめは醤油とんこつ(600円)です。
　「背脂多め」で頼んでみるのもいいかもしれません。

すまん、スレ番が・・・

　∧||∧
（　 ⌒ ヽ　
　∪　。ﾉ 　
　　∪∪

すんません、ここは
【大阪】天神旗　その12【最強】
です

大鶴製麺処の情報もどんどん募集中です
では引き続きﾏﾀｰﾘどぞ

つーか臭い房しかいない状況だし
しばらくはスレ立てなくても良かったんじゃない？

ええやん アホはスルーしようや

今日の夕方「ミヤネ屋」で天神旗が紹介されてたね
店主がスタジオに来て出演者にラーメンをふるまっていた

>>6
許さないよ！

東京で気に入った豚骨ラーメンを教えなさい

>>8
スレあると豚骨ネタ集まってくるやん

>>10
乙
今詳細確認中

>>11
もりや

>>ゲヒン
もう時効だと思うから聞くけど、去年の春の新兵器って結局のところどんなんやったん？
何で止めたん？？

理由つーか詳細を知りたい

マスターにメルしたら返事が
「恥ずかしくって（/_＼）」だった件について

>>13
新兵器＝製麺機

天神旗用に製麺機買って自家製麺やろうとしたけど
その当時は今使ってる麺以上の麺が出来ひんかったので
結局現在まで九州直送の麺を使ってる

でもいつかは天神旗の麺も自家製したいんやろうな

んで麺についていろいろ勉強しとったら
麺自体にハマってしまって現在に至る、みたいな感じ(・∀・)

スレたてるほど、うまいのか。

>>14
サンクス
麺やったんか
てっきりスープなんかと思ってた
メチャクチャ美味しかったもんなー
あんときの老をもう一度食べたい

>>14
ちょｗ顔文字ｗｗｗ

スレその１１じゃなく１２だと思う。最近あの頃の老に近く感じて老塩連食中なんだが。

>>18
あの頃ってどの頃？

>>10
> 今日の夕方「ミヤネ屋」で天神旗が紹介されてたね
> 店主がスタジオに来て出演者にラーメンをふるまっていた

うpきぼん

>>18
店員乙

>>18は嘘つき
まさに店員乙ｗ

このスレでは率直に感想を述べてもいいのですか？

いいのですよ。

ゲロマズでした。

>>14
去年、老スープを停止して濃スープが出てたよね。
老を止める前の老は神懸った旨さだった。
マスターも手応えを感じてるとゲヒンが書き込んでいた。
なのに何故止めたのか。
コスト的なものかと思ったけど、
良かったらその辺りの今だから言える話を教えて。

新兵器はその頃の話だったしスープに関連した話だと思ってた。

厨房工事した直後ぐらいの話？

釜新しくしたとかそんな話じゃなかったっけ？

あの臭いはワザと出してるのか？

>>22
本当に店員だったら嬉しいんだけどな。
gehinルートで情報が入らなくなった今となっては、むしろ大歓迎だろ。

>>25
大変でしたね。
>>29
いっぺん豚骨煮てみー。

↑放っときゃいいのに・・・何でいちいち相手するんだろうねぇ

ゴン太やムテとか大概の店は臭くないのに、ここや豚骨食堂やまりおは臭い

これは路線のちがいなんかな？

期待上げ

ID:qMTqTW0l でムテスレから抽出。

>602 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/01/27(日) 21:12:10 qMTqTW0l
>無鉄砲は今や豚骨界の店天皇陛下やぁ〜ら
>
>うまい うますぎるぅ〜
>
>それにしても……

無鉄砲スレってこんなのばっかり飼ってるのか？
いいかげん迷惑だから、変なの輸出しないで欲しいんだけどな。

臭いが店の中だけならどうしようと勝手だけど、道路やマンションまで悪臭漂わせて改善しないからな。

そういや最近は野望天の話題みないけどどんな感じなの？

そういや長いこと行ってないな、野暮天

>>37
まったく行ってないｗ

営業してないのかな？

>>30
確かにｗ
店員さんがスープの出来を教えてくれたら
めっちゃ濃い老の時を逃さずに済むww

逆に臭い君は薄めの時に行けばOKwww

>>40
営業はしてるよ

臭いを改善して欲しい

ハイハイ、改善改善｡

こんなとこで粘着しないでマスターに直接言ってこい。
その方が確実だぞ。

あ、自宅警備に忙しくてできないですかそうですか。

ゲヒンからのアンサーレスがない

あの老スープを鍋のダシに使ったらウマいやろなぁ〜

具材はあえて海鮮モノで

そう言われてみれば、野望天の存在をマッタク忘れていたｗ

野望天なぁ・・・駅から遠いしなあ・・・

最近背脂をかける手法からスープ注ぐ前に混ぜ込むのに変わったよね
てか今は塩にも背脂入れてない？

大鶴の、濃いつけと薄つけを混ぜて食ってみたい

よし！
２つ頼んで混ぜて食え！

野暮はまだ2番目がやってるの？あいつあんまりセンスないからなぁ

野暮天にも老があったらなぁ…。

天神旗より美味しそう。w

やぼてんだけど漢字は野望天だよな？

>>54
野暮なこと言わないの

毎日行く人おる？

野望天は最初の一ヶ月ぐらいはおもしろかったんだけど
正直、落ち着いてからはツマンナクなった。

まぁ野望はGehinの盛り上げが利いてたんだけどな

ゲヒンたん返事まだぁー？

野望天はタレ多めをデフォにして場所移転したらかなり流行ると思うのにな。
できたら西中島辺りで。

いや、箕面辺りでお願いします

天神旗と同じようなことやってもダメなんじゃ…
もっと遊び心がないと('A`)
中途半端

俺は最近衰えたせいか野望がちょうどよく感じてきた…
しかしまぁ店はもうちょっと違う場所にすれば良かったと思うね

駅から遠いし、大経大の学生が鬱陶しいし・・・

>>26
コストやなくて技量の問題

当時、老の旨さがマスター以外には
維持出来そうにないやり方やったから
土台(若スープ)のところからキチンと詰めて、
バラツキを極力無くすための段取りを組んだ

崩れた老を出し続けるよりも
確実に最低限の味が維持出来て、しかも長い年月かけて
日々向上するやり方を完成するために
いったん老を引いて濃を出した

濃は一時しのぎやなくて
そのうち来る若の最終形態の試作モデルその1みたいなもんやった

>>49
マジで？
来週逝くわ

>>58
マジで？

>>63
野望は旨いねん
なかなかあの味は食えんで

前ﾁﾗｯと聞いたけど
違う場所になってしまうかもよ

違う場所になっていいかもしれん。
せめて輝たくろう店ぐらい離れても。
近いと、一向に行く気にならへんねん。

ちょww
ゲヒン３つとも俺にレスすんなやww

いや上新庄は非常に遠いから野望もそんな多く行ってないけど
スープ注ぐ前に脂振ってたように見えたけど
以前は上からかけてたよね？
非常にクリーミーな色合いになってたからね
駅からの距離も楽しく歩かせてもらってますわ

>>65
技量か・・なるほどね。
というか、今は作り方が違うのか。
最近の老の味が安定しているのも納得しました。
逆に考えれば、あの味はもう出ないと・・・。

>>68
俺の知っているときはすでにどんぶりに振っていたけど・・。
最初に行ったのっていつだったかなぁ。

稀にみる糞スレ

ゲヒンが書き込むと落ち着く謎スレ

常にトップをキープする為にもNo.1をキープしよう!!

No.1

>>66
梅田か十三か西宮北口ぐらいに頼む！(｀･ω･´)

ハラ減った
店まで持ちそうにない

十三はばっこ志とかいう店ができた。
一風堂レベルやけどあの辺りでは美味いと思う。
ってことで野望天は西中島でお願い！

いや、いっそ神戸の三宮ぐらいに(｀･ω･´)

西中島はありえへんやろ。ｗ
あんな一日中道路が込んでて止めるところもないところに移られたらまず行くこと無いやろな。

マジレスすると城北公園通りがオススメ

>>78
コインパーキングとか結構あるけど
まさか路上駐車するつもりじゃないですよね？

ヒント:pizza

>>80
オマエの知ってるところにあるってだけの話だろ
路駐ありきで語るとそういうレスになるわなｗ

野望、移転するなら競争率の高い阪急鉛線や市内は避けた方がいいと思うけどな。
競争率皆無の京阪鉛線なんか狙い目だと思うけどな。

>>82
じゃあ貴方ならどういうレスになるんですか？

イヌ

>>84
意味分かんねｗ

>>86
お前には聞いてないだろ？

獣人

78、82が痛い。

西中島にはまぁメリットないわな

野望天移転反対！

大学生相手に商売したいって願望も店主にあったんじゃなかったっけ

ゲヒンたんていつ関西来るんやったかいな？

野暮は庄司の店の横に

>>68
野望の背脂は開店時から
ｽｰﾌﾟ注ぐ前に丼にﾁｬｯﾁｬｯ、やったで

>>69
出ないんやなくて、少しづつ上がっていくから
何年か先には余裕で追い越すやろう

守りに入ったわけやなくて、スープを長い長い目で見て
仕上げていこうって事
「昔は旨かったんやけどな」なんてお店になったら
お客さんみんな困るし、マスターも困る

>>93
すんません
次の日曜、泊まりがけでおながいします

gehinたんて、普段何のお仕事してるの？ラーメンに詳しくて、
結構あちこち行ってるみたいだけど。

全然仕事と関係ねぇww

天満橋界隈に野望天来て欲しいなぁ・・・

天満橋界隈にあの店を出せるような場所がないだろ

100

>>99
クソまずい魔法堂潰せばおｋ

それ天満橋界隈じゃなくて天満橋3丁目じゃないの？

野望って今の場所でも駐車場ないやん
路駐が普通やろ

>>102
天満橋には
「駅としての天満橋」
と
「橋としての天満橋」
と
「地域としての天満橋」
の3つの意味があるから間違いではないだろ。

わかってるよ
前に大阪スレで玉五郎が天満橋の近くだって言ったらフルボッコにされたぞ俺w

天満橋ならOMMぶっ潰して野望天ビル作るのが一番だと思うの

魔法堂のあの場所はすごいいい場所だよな
匂いが周囲にこもらなさそうだしああいう場所選ばなきゃ

>>105
まぁドッチも間違いではないが・・・

しかし玉五郎はモロに天満だろｗ

住所で言う天満は天満橋駅寄りだし
天満橋は天満駅寄りなんだよ

まぁ普通は地名よりもわかりやすい最寄駅で言うんじゃないかと

いい加減スレ違いですよボケども

遅めに野望天食った
かなりｳﾏｰだった
客も少ないから熟成されてたのかなぁ
しかし周りも寂しいかんじだね
大学近くなのになんであんな雰囲気なのあの辺は

今日のオセロの番組に出るかもしれない
予告に大鶴のどんぶりが見えた気が

気になるオセロ見れ〜

見たけどなんてことなかった

正直スマン

来週福岡行くんだけど、
天神旗的にお勧めのお店教えて

>>117
元気一杯

野望天なんであんな寂れてんの？
ゆっくり落ち着けるという点では雑誌に踊らされて来るミーハーの煩い天神旗よりましだけど

あんな暇ならスープの管理をしやすいからもっとパンチの効いたのにすればいいのに

2番目はいらない子

大鶴並びすぎ。十人以上並んでる。
流行ってるのか回転悪いのか？

>>122
席数が少ない
麺の茹で時間が長い
食べ終わった後のスープ割で時間がかかる

テレビや雑誌を見て来た人が多いのかな

TVの影響と週末繁盛が重なったのかな

大鶴いつ行ってもガラガラだったが、最近は並んでるのを見るとスルー
並んでまで食おうとは思わない

オセロの番組で紹介されたんやね。
ＴＶ放映の前に行っとけばよかった。

一番は今なにしてるんや

去る人は追わずですよ

なんか久しぶりに行ったらえらい入れ替わってるな
ドテさんとか茶髪とか言ってた頃が懐かしいわ
もうみんな辞めたんだっけか

ドテはカドヤにおるんやろ

やっすい給料やからみんな続かんのかな!?それとも……

寒い・・・


今いてる子らで厨房立ってるのは
みんなお弟子さんやな

ちゃんと豚骨勉強してくれるとええな

あ、今日ゲヒンたんの日だったか

>>ゲヒン
今日食べてきたん？
率直な感想をお願いします。

※最近は味も安定していて疫病神とかそんなことはないと思います。

去年の暮れにゲヒンが来たときにはテレビ取材でえらい目にあったなぁ…

いやマジｳﾏｽ
食うたんは夜10時まわっとったけど
日曜日にあんなﾏﾀｰﾘスープが出せるようになったとは・・・
そら並ぶわな

ていうか6番？くんやったっけ、
彼は豚骨のセンス抜群ちゃうか

麺は少し茹で時間長めがクセっぽいけど

麺は粉落としを基準にして欲しい。

>>135
とんこつに対してタレがキツくなかった

>>137の最後にクエッションマークをつけるのを忘れた

>>137
ゴマなしで頼んどるから
他の丼と一緒かどうか知らんけど
俺ん時は普通やったで

でも豚骨て最近みんなで管理してないか

>>139
そっか、普通か。
最近ご無沙汰だったんで、近いうち食べに行ってくるよ。

ってゆうか、テレビ観て行った奴の何割が美味いと思ったんでしょうか!?

知らんがな

>>118
元気一杯を検索したらとんでもない店なようで・・・
面倒くさそうなのでパスさせてもらいます
すまそ

>>144
前に誰かが「魁龍」って店をお薦めしてたよ

>>145
八ちゃんラーメンを候補にしつつ
時間があれば行ってみます thx

アンチな事書くのはいけない事ですか？

カマッテチャン　ウゼエ

アンチは書いたらダメ？

好きにすれば？
ほとんど人いないけどw

>>146
確かに元気一杯はとんでもない店だけど
味は絶対保障するぞ

八ちゃんいくならチャーハンも忘れずにな

私には臭すぎました

>>140
そうやな
マスター、お弟子くんたちみんなで見とるけど
6番くんがちょうど棒で釜かきまぜとったわ

かき混ぜ方でもスープ簡単にダメに出来るので
あの「いい感じ」を保ててるのはスゴイと思った
昨日はマスターが昼夜混ぜとったな

>>141
昨日(月曜)老塩食うた時は若干タレ勝っとるように感じた
替玉タレ抜きでちょうどええくらい

>>142
2回目来るのは1割くらいちゃうか（´･∀･`）

麺はなかなかイイ。
しかしつけ汁はまだまだ改良の余地ありでは…

うすつけの油感は異常

野望天、お昼に行ったけど普通に満員だたよ。
さすがに1組待ちなのは初めて見たけど。
天神旗が休みなせいもあるかな。

大鶴製麺処はTVのオセロ他、
meetsやカンイチにも載ってたので、
これから一層込むかも。
雑誌のつけ麺特集多いね。

一番ｸﾝとﾄﾞﾃﾁﾝｸﾝがおればなぁ〜

魁龍ってのは新横浜ラーメン博物館でも
福岡と同じクオリティで食べれるみたいだな。

大阪にもそんな所ないんかい！

魁龍もう出店してないみたい…

魁龍がラー博とか何年前の話しだよww

魁龍が出店する前に、ﾗｰ博出店断った東洋軒おすすめ

なんであんな臭いねん異常やし
う●こちゃんの臭いする

何でうんこにちゃん付けるん？

>>161
東洋軒って小倉にも大牟田にも佐賀にもあるけど、それぞれ違うラーメンだね。
同じ店名だから何か関連のある店なのかな？

３軒とも天神旗や魁龍とは別ジャンルだけど、その中では大牟田東洋軒が好き。
小倉東洋軒のフワッとした食感の麺は好きじゃない。

そろそろニオイについて真剣に議論しないか!?

いや特には。

昔のように店の外まで臭わせてくれ！

大猫類臭

そろそろ無鉄砲スレ荒らすかな

大鶴麺少ないな

>>154
同意。麺は無茶苦茶旨い。しかしつけ汁が麺に負けてる気がする。
これだけ旨い麺を受け止めるつけ汁てどんなだろうね？
つけ汁の概念をぶっ飛ばすようなものを開発してくれい！

黙れ不細工

今日のお昼のTV番組ガツンにも大鶴出てた。
こないだの大雪の日のロケだったみたい。
取材受けまくりんぐ。

混むのが苦手な人は
天神旗か野望天に行くのが吉か。

>>171
つけ汁の概念って…。
つけ汁はつけ汁だろ？何言ってるのオタク？
まさか粉末にして振り掛けるとかそういう事？
それはもうつけ麺じゃないってw

ここ、くっせー店なん？笑

>>174
何言ってんだお前？

>>175
めちゃくちゃ獣臭い！
近隣の人がよく辛抱してると思う

>>177
又お前か、無鉄砲スレに帰れよｗ
それとも又、荒らしてやろうか？同じ手口でｗ

>>178あっ？

大鶴行ってきたけど、なんか麺少なくない？
400gで頼んだんだけど、あれ？って感じだった。

一本が太いから少なく感じるんじゃないの？

黙れデブ
ミーハーが来るんじゃねぇよ

>>174
↑
キモイ・・・

大鶴が野暮天に一時移転してるんやけど

移転なんたらで閉まってたんだけど
あれなにさ？
いつ再開よ

ナニソレ？
大鶴の機能を野望天に？
そんなことになってんのか。
まぁその方が客の流れ的には良いかもしれんが。

そう。野暮天でラーメンorつけ麺、両方注文可能。
野暮天に行列が出来てるの初めて見たw

>>187
それ天神旗行く理由がなくなるな。
野暮天の「老と若の中間」みたいなスープ好きだし。

天神旗に作った大鶴の設備どうすんだよ

下品の解説待ち

大鶴、客が少ないときは週に３日は行っていたのに
ここ最近は行くたびに運悪く人が多いので
もう一月くらい食べてない

運悪いんじゃなくて、
ここ最近メディアでよく取り上げられてるからだとオモ

つけ麺目当てで来たお客は野暮天まで歩かされるのか・・・アホか

つけ麺は「大鶴でも野望天でもやってます」じゃなくて、野望天のみ？

俺も今日知った＞製麺処移転

事情はよう知らんけど
行列がらみの苦情でも入ったか
あるいは野望が思ってたよりずっと苦しかったか

>>193
それはツッコミどころが違うんちゃうか

>>195
今までの場所でつけ麺をやっていないのなら野望天まで移動しなきゃならんでしょ？
コインパーキングに駐車してから大鶴に来た人なんかは余計な出費ですよ？

>>196
うちに来たﾒﾙには
「とりあえず移転する」と書いてあったから
何か急な事情があったんやと思う

高速代1万払ってコインP入れてからフラれた事は
他の店でも何回も経験しとるから
>>196の言いたい事は分かるで(;´Д｀)

てかそんな計画あったのにバンバンとＴＶ出るなよw

逆に考えると、よっぽど急な事情があったんじゃないか？

なんか計画性があるんだか無いんだかわからん人だな、天神旗の大将
大鶴のカウンター作ってからオープンするまで長かったし
製麺機も同じく置き物状態だったし

まあしょうがないよ
なにせ犬小屋の臭いがするんだからｗ

野暮天に大鶴移転の理由が書いてあった。

それによると、

・天神旗の仮店舗ではカウンター７席しかない為、酷い時には２〜３時間待ちとなる事。
・行列による周辺住民への配慮。

なんだと。
先週ぐらいの関西ウォーカーかなんかの特集で大きく取り上げられたのも原因だろうな。

かなり早い時間に野暮天行ったが既に満席だった。
半分ぐらいの客がつけめん食ってたｗ

今度つけめんでも食べてみるか。

乙

天神旗のカウンターは使ってないのか。もたいないな。

せめてホームページかブログあればね。

ゲヒン作ってあげたら？

うまいんか？あ？

い？

う？

たしかに野望天は客席数多いからなｗ

>>206
麺の量が異様に少ない

>>210
デブ乙

野暮天に移転して初めて大鶴食ったけど、やっぱ相変わらず麺少なかった。
そして、こいつけでもスープ割りは相変わらず薄い変な汁だった。

天神旗はもとのばしょでそのままやってるの？

天神旗も野望天に移転したら余計に混むわ。
常識で考えろ。

であの大鶴用に作ったスペースどうすんのさ

雑誌にやたら載せといていきなりの移転。


客をﾅﾒﾄﾙﾅ

まぁ場当たり的な経営は昔からだからな

雑誌にやたら載せたせいで行列ができて、
そのせいで近所の苦情があったから移転したんでしょ？

それにしてもスープ割りは相変わらず薄い変な汁だった。

だからそれが（ry

今日は老若すら選べず塩か醤油しか選べないよ
野望が休みだからか大鶴目当ての客がいてうぜぇしくるんじゃなかった

野望天の休みは日曜じゃないのか？

このスレは最後に”それにしてもスープ割りは相変わらず薄い変な汁だった。”と
書くのが決まりなんか？




それにしてもスープ割りは相変わらず薄い変な汁だった。

ttp://mbspro.uic.to/user/tosimune.html
＞野望天の店長が今春滋賀県で独立出店される為に大鶴製麺処を野望天に移転される模様です。
＞.. 2/21(Thu) 16:38[2361]

ゲヒンなんか聞いてない？

滋賀県とはまたうまいとこ狙ったなぁ

結果、良いかもしれんな。

あの兄ちゃん一人で仕込みとかできるんかな・・・

>>223-225
去年の12月、そういう話しとったけど
予想より動くの早いな(もうちょい先かと思ってた)

滋賀に身内の人がいてるとの事で
その関係で滋賀逝ってお店出す事になった

>>226
もうかなりの期間、一人で仕込んどるで
歴代お弟子くんたちの中で一番長い事一人で店頑張っとるし

中休みなくて天神旗とメニュー同じなのに一人でやってたのか！
いくら暇だったとはいえ大変なんじゃないのかそれ…

最近人多すぎ

んだんだ

なんだよ野暮天の激混みは！！

今日天神旗が休みだから仕方ないとは思うが、25人は並んでたぞ！！（2時間ぐらい前）
ウンザリして帰ってきた(´・ω・｀)

本当やったらマジ終わってる
しばらく行かん方がええみたいやね

あのうまさならやむを得ずやな。

新規が増えるとウゼーのがよく分かった

大鶴、開店直後は週に３日くらい行ってたのに…
客は私一人って事も多く、入ってきた人が「ラーメン」って言って
隣へ促される所を何度も見たのはまだ気温も暑かった頃だった
年末付近から人が増えだして、年明けから行かなくなったが
そんなに人が多いんじゃ、もう行かないだろうな…残念だ

大鶴のスープ割りってなんであんな薄い変な汁なの？

薄い変なスープで割ってるからに決まってるだろ。 バカ

お前の頭髪が薄いからに決まってるだろ。ハゲ

犬小屋臭に決まってんだろ、ドアホ

↑バカの一つ覚えｗｗ

犬小屋臭はデマ。
大鶴の麺が少ないのと、スープ割りがなんか薄い変な汁なのは事実。

一度くったが大阪人の俺の口にあわん。

それに臭い

>>242
俺も最初全く同じだったけど
今じゃ病付きw

>>239ネットでラーメン店を中傷、名誉棄損問えず…東京地裁
インターネットのホームページ（ＨＰ）で、外食店の経営会社を「カルト集団」などと中傷したとして、名誉棄損罪に問われた
東京都大田区の会社員、橋爪研吾被告（３６）の判決が２９日、東京地裁であった。波床昌則裁判長は「ネット上の個人の
表現行為については、従来の名誉棄損の基準を適用すべきではない」との判断を示した上で、「内容は事実ではないが、
ネットの個人利用者として要求される程度の調査は行っている」と述べ、無罪（求刑・罰金３０万円）を言い渡した。ネット上
の名誉棄損について寛容な姿勢を示す新判断で、議論を呼びそうだ。

橋爪被告については、経営会社の登記や雑誌の資料を集めるなど「ネットの個人利用者に求められる程度の調査を行っ
た」とし、無罪とした。弁護人の紀藤正樹弁護士は「ネット上の個人の書き込みについて新基準を示した画期的判決」と評
価した。橋爪被告に対しては名誉棄損訴訟も起こされ、橋爪被告に７７万円の支払いを命じる判決が確定している。

店の人間が必死に宣伝してるな確実にｗ

誰でもわかるけどねｗ

隔離スレで宣伝とかアホかww

>>244
色んなとこに貼るなあほ

大鶴製麺処に行ってきた。

1度目は2月20日で「移転準備のため」閉まっていた。
2度目は今日、「昼の部スープ売り切れにつき」閉まっていた。

「夜の部は18時から」なら初めから
「11時〜売り切れまで、18時〜売り切れまで」とアナウンスしておけばいいのに。

移転先では一日中大鶴店主が店回してるの？

>>249
マスコミ大好きマスターは天神旗に居残りじゃないの？

なんだよその偽看板w

>>249
ラーメン＝野暮天店主が作る
つけめん＝大鶴店主が作る

こんな感じ。
2人＋姉さんの計３人が店内にいる。

//

野望店主はいつまで今の店でやってるの

席についてからラーメンが出てくるまでが遅すぎる。

作るのが2食づつなので、タイミングが悪ければ
結構待つことになる。
逆にいつでも速攻出てくるラーメン屋はヤバいんだけどね。

新しい人は余計に遅い。
仕方ないけどね。
のび気味なのも・・仕方ないけどね。w

新人遅すぎ。

３度目の正直で大鶴に行ってきた．

11:00〜14:30(LO)
18:00〜22:30(LO)

と書いてあってやっぱり閉まっていた．
アヒャ．２度あることは３度ある．

>>256
元祖長浜屋はどれだけ混んでても必ず1分以内に出てくるぞ。

なにその死亡フラグ

早く出すために麺が細いのに、出すのが遅いってカスだよね。カス店。

天神旗では小鍋で再過熱しないのにね

兎に角、臭いがきつすぎる
近隣は悲惨

↑
バカの一つ覚え

バカじゃなくて気違いだから、適当にスルーしとこうぜ

臭いニオイも個性の一つ
この臭いを好きな奴もおるんやろ しかし上品なワシにはムリやった！

臭いは誰でも行ったら分かる事だからわざわざ・・・
納豆好きな奴と嫌いな奴がいるようなもんだ
まぁ普通の人は受け付けない臭いだな

臭いがしないほうが美味しいの？

滋賀から通ってた俺に春のおとずれなんですか？でも老塩ないですよね？
でも嬉しいです。

オメ。
まさしくお前のターン。

去年のバカ旨を待っている俺のターンはいつ？

野望天&大鶴製麺処臨時出張所の定休日が火曜日に変更された模様
営業時間は昼11時〜2時半(L.O.)と夜6時〜10時半(L.O.)だって

乙。
野望天も天神旗と休みと営業時間が同じになるということか。

マスターは意地でも火曜日休みにしたいんやな。

元の大鶴製麺処はなんかやるのかな？

そういやあんなカウンターやら作っておいてどうすんだろね

あっちも天神旗にしたらいいんじゃない？

天神旗も移転してくれんかのー
地元住人は困ってるんじゃ
店主の嫁は令嬢だから金は持ってるじゃろ

ﾊﾗﾜﾀえぐられるような獣臭が苦手すぎる。
味はいいんだが…

↑豚骨ラーメンの店に来て何言ってんだコイツ
バカじゃね？

豚骨ラーメンでも住民は困ってるんじゃ
ネズミがうじゃうじゃと走り回る姿をみて
なんとも思わんのかね
毎日住んでいる者はつらいぞ
たまに来て一杯のラーメン食って買える者とは違うんじゃ

確かにあの近辺、ネズミよく見るな。天神旗のせいなんや。

そろそろ訴訟が起こりそうな雰囲気の書き込みが増えました。
考えとくって言ってたよｗ

臭いに関しちゃ雑談的な面白い話もあるんだけど、
そんな雰囲気じゃないのが残念。
つーかつまんねぇ。

春厨の季節だしアゲる奴にはロクなのが居ないな。

もう４年ほど通勤とかで毎日、何回か店の前を通るが
一度もネズミなんか見たこと無いぞ？

いるだろ、獣臭い獣臭いって騒いでる頭の禿げたネズミどもが

>ネズミども

複数形？
一人なんじゃないかと。

それを住人が叩く…。
大漁ですな。w

店の前を通るだけでいるかいないか解らんじゃろ
もし君たちの家の横やマンションの下にラーメン屋や飲食店があったら
必ずネズミやゴキブリがウジャウジャいるのは当たり前じゃろ
毎日臭いやラーメン食いに来るもんが家の周りをよごしよる
タバコのカスや空き缶
人の心がわからん奴が多いんじゃ
この店に来るもんは

さっそく頭の禿げたネズミが沸いたｗｗｗ

>>288
うまいこと言うね

うんこ臭くなければ良い。

>店の前を通るだけでいるかいないか解らんじゃろ
そうだよな
>ネズミがうじゃうじゃと走り回る姿をみて
やっぱこれ大嘘じゃねーかｗ

獣臭いから私はムリ

獣臭いのはどうでもいい。
そんな事より大鶴の麺少なすぎる。スープ割りがなんか薄い変な汁だし。

嘘を並べ立てた営業妨害は良くないな

まぁ『臭い』に関しては個人の感じ方だから自由だしね
『臭い』に対して必死に反論してる奴もいるのを見ると
本当に『臭い』のは明らかだしね
極端な話『マクドスレ』で『マクドは獣臭い』と言ってもスルーされるだけだろ

>>297
ここの住人がアホなだけ。
ムテスレ見ればよく分かる。

というか、スープ一種類しかないときでも書き込み無しとか、
俺も書いてたけどスープのレビューがなくなったとか、
(俺の場合そんな雰囲気じゃなくなったので止めた)
このスレはもう終わったね。

最近はケータイでたまにチェックするだけになったけど
それで十分なのに気づいた。

>>いつまでも反応してる人
ケータイで見てると臭い房とかどうでもよくなって簡単にスルーできるのでお勧め。
無駄な長文は省略してくれるのも有り難い。
この書き込みとか。w

しかし あの臭いは万人受けはしないだろ!!

この店、換気扇無いの？
入るとムワッとするんだけど。
クサいし。

また、頭の禿げたネズミが出た

頭が禿げてておまけに目がフシアナのネズミだな

近隣とはどんな感じなん？

迷惑してる人が多い。俺はここのラーメン好きだから構わないが。

3 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/03/06(木) 19:34:14 ID:ji81zK4o
当ラーメン店常連の（？）恥ずかしい人

間違いなく日本一うまいラーメン
5点（5点満点）
投稿者：sbcdm059さん | 投稿日時：2008/2/19（火） 5:16
奈良、三重、京都、滋賀、大阪、名古屋で俺が食べたら有名な料理職人も必ず意見に納得するよ、
間違いなく日本ナンバー1やな、とてつもないうまさで悪いコメント書くやつは変なビンボー職人とかやな、
豚の骨もうまいよな。でもあんまりしょうむないやつには食べてほしないな〜毎回どつかなあかんのしんどいし！

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このスレ荒らしてるのはこの変態？ｗ

誰か今日やってるか教えてくれないか

明日、時間取れそうなので久しぶりに食いに行こう〈爆

悪臭

自分が？

もはや臭い以外で叩けなくなっていることに気づいていない>>

糞スレ

臭いは叩きじゃなく事実

また、頭の禿げたネズミが出た

犬小屋君から禿げネズミにレベルダウンｗ

臭い厨を叩いてる方はレベル同じだね
臭くないならほっとけば？

それが出来ない人がいるんでしょ

慣れてないせいかも知れないが、完食できずに残してしまった（ｽﾏｿ）。でも、店の雰囲気はよかった。
今のところ仁川にある豚骨が好みだけど、また天神旗にも行ってみたい。

>>315
おまえ正論

豚骨なら豚の骨の豚煮干ラーメン
店も臭さが少ない
天神旗ってなぜあれほど臭いか不思議

>>315
それじゃお前も同類だ…

しかし臭いのは間違い無いんだろ!?

22(土)に行きました。11:00ちょうどに開店するかと思いきや，
バイトの女の子に長々と説明，ようやく入れてくれたかと思ったら
また，注文の聞き方とか説明が続く。そんなん，営業の前にやって。
大阪無鉄砲がいろいろ言われても，最低限，店の体は保ってるのに。
味も，ずいぶん塩辛かった。いつもより。せっかくのお気に入りの
店が，普通の店になりつつある。
ま，バイトの子はまともそうだったので，もう軌道に乗ってると思うが。

荒らすつもりはないがまだ臭いが気になってなかなか行けない。好きな味なんだけどなぁ。
店入る前に着替えて行こうかなｗ久々に食べたい

>>322
これは
天神旗のことなのか？

そんなに長い注文の説明ってどんなんだったんだ。
あとなにをもって普通の店になりつつあると思った？
いつもより塩辛いだけかい？

あぁぁぁ昼行こうかな。
天神旗の若ラーメン？が好きなんだけど、他店で近い味の店は大阪でありますか？

>>325
野望天

そういやそろそろ野望天で豚骨食えなくなるから
もう一度行っておくか
それともあそこで誰かが豚骨受け継ぐのかな？

>>325
とん食

最近ヘッドを増やしたらしくかなり味が変わった。
良く言えば洗練された、悪く言えば普通っぽくなった気がした。
しばらくは今の仕様でいくとの事。

臭い上げ

さらしあげ

店で聞けよ

老は汁が濃すぎて飲んでると気持ち悪くなった
若はのみやすいんかな

動物園の臭いするのに飲む基地害

>>332
飲みやすいけど物足りない
物足りないので次に老を頼む

オレも老が好き

やっとスルーできるようになったな
自慢のラーメン屋には自信持たないとな

大鶴、麺は割りとうまいよ麺は。

他をよせつけないうまさやな。ここ食べたら他のつけめんたべられません。

酸味に頼らないつけ出汁、を探し求めている俺に言わせると、
大鶴の濃いつけは、現時点における模範解答の一つだお。

>>328
とんこつ食堂ですか？

動物園の中で喰ってる

鼻から抜ける 獣の臭い

>>337
割とじゃなく相当うまいと思うぞ。大阪でもトップレベルだと思うけどな。
ただつけ汁がなぁ・・・・。

白河ラーメンを全国的に有名にしたベンチプレスたけぽんは村おこしの立役者です！みなさん福島県白河へおこしください！
http://imepita.jp/20080103/627900

>>342
濃いつけの甘〜いつけ汁が残念だったわ

4度目のチャレンジにして初入店！
…「満席ですから外でお待ちください」と言われ追い出されたorz

確かに、この麺は他で食べたことのない食感だと思う。また行くかどうかは微妙だが。
(ふだんの行動範囲からけっこう遠いし。よく4回もチャレンジしたな>自分)

つけダレも他にない感じですきだがなぁ。アンチ天神旗がこのうまさを理解しないように思いますが・・・。

人の好みはそれぞれ
すぐに「アンチ」って言うのはどうよ

そういうのを信者っていうんだよね

あるいは店主乙

アンチエイジング上げ

>>344
こいつけ甘〜くないバージョンも食うてみたいよな
醤油とたっぷり海苔メンマ入りとかで

>>345
乙
俺も結構遠いけど、また食いに逝きたいわ

>>351
からあげの肉が闇で小麦粉ばりに高騰しとるやないか！
亜喜英の定食ハーフのみになってもうたやないか！！
天神旗のは大丈夫なんかぁｵﾙｧ！！

>>351 ゲヒンたん久しぶりやね。どっか他のスレに浮気しとった？
話変わるけど、名古屋や一宮でお気に入りないですか？
できれば天神旗に近い系統で

>>352
鶏も豚もえらい事なっとるな
1杯1000円時代はすぐそこか

>>353
ROMっとっただけｽﾏｿ
愛知でとんこつといえば小牧に「辻商店」いう店が出来てて
一風堂寄り熊本ｲﾝｽﾊﾟｲﾔみたいな味やった

ヘッドがもうちょい効いててくれたらな、って感じ
一風堂も今は全然アタマ臭くないもんな

んで野望店主はいつまでやってんの？

何故、臭いを抑える事をしないのだろうか？

臭い押さえたら人気もっと出るんかな？

人気は変わらない。
アンチの噛み付きどころが変わるだけ。

豚骨の臭いは本当に好き嫌いが別れるね。俺も昔は全くダメだったけど、
今は臭いしない豚骨など食う気しない。

臭いも味の一部と何故分からないのか。

老醤油が無臭だったら…考えただけでも不味そう。

>>360 分かる分からないの問題でなくて、当人が受けつけるか受けつけないかの生理的な問題だろが。
オッサンあほ過ぎ。こんな奴の子供で生まれてきたら、おかしくなって当然だわ。

昔、連れと３人で行ったが
誰一人として旨いと言う一言を発しなかった

ID:ZyDz5pqsって頭悪いな

>>362
アンタの連れなら、その程度の反応が妥当だろうな。

>>360
ではでは老醤油を空気の良い公園で食べたら不味いのかい？
ラーメン自体の臭いなんかしれてるよ
店全体に漂うあの臭いが問題なんだろ

>>365 何故分からないのかって言われるぜＷ
相手するな。こいつアホだからＷ

>>365
店の臭い？オマエほんまに店行ったことあんのか？
ボロが出た時点で荒らしと確定しました。w

ラーメンの汁も臭い
つけ汁の臭いも臭い
店内も臭い
店主の嫁は某社長の令嬢

ちょっと相手しつやると嬉しそうにレスするんだなw

>>369ちょっと相手しつやると
日本語マスターしてからこのスレこいよ

>>370
けーたいポケットに入れたまま打ってたからな。
一つ打ち足らんかったかみたいやな。
つーかその指摘何年前のやねん。
ごっつーダサいで自分。w

>>371
鮮人特有の言い訳乙。日本人に成り済ましいい加減やめや

臭いと言われてすぐに反論
自分が臭くないと思えばほっとけばいい
自分もどこかに臭いと思っているから
すぐに反論する

>>373
自分が臭いと思わなければ、放っておけばいい。それは違うだろが？
その考えって、タバコ吸って周りの事など考えてない奴と同意見な。

>>374
そっくりそのまま返す
タバコを臭くないし美味しいと思っているのは喫煙者本人と愛煙家だけ
一般人はタバコの臭いも味も受け入れれない
この意味分かるよな？

例え出して墓穴掘るなよ

>>375 俺も同意見で書き込んだけど

日本語が不自由な同士討ちはﾔﾒﾚ。

臭いなら食わなけりゃいいだろ
馬鹿じゃね？

（　‘д‘）y-~~＜まぁ、低脳のアホども同士、一生詰りあってたらええんとちゃうかな？

臭くないならほっときゃいいだろ
馬鹿じゃね？

あいぼんさんがめずらしくこっちきた

臭い君は前に昼時に電話すんなとファビョってた荒し君。

東京にも及ばない田舎町でなにアフォどもがじゃれあってんだよｗ　キモチワリｗ

またお前か

>>380
臭いからほっとけないんだろｗ
馬鹿じゃね？

臭いって次はあれだろ、ネズミが走り回ってるって話しすんだろ、馬鹿は単調でいけねぇ

魔法のレストランで大鶴製麺所＠野望天が紹介されてたね
マスコミ大好きなんだね

野望天に移ってからつけめんの味って変わった？
変わらない？

表で待たされることが多くなってきてから全く行ってないな。

行かなくても平気になったよ。

一般人に多く知られるようになって
行列増えてるんやなー
魔法のレストラン見たで

野望天がつけ麺店か？

テレビ出たり、壁一面に有名人のサイン飾ったりしてミーハーだろ。
一蘭みたいな事やめてほしい

それでいいのだ！

常連＆ラヲタの売上げだけで回せるほど甘い商売でもあるまいし。

天神旗に限らず、ミーハーだろうが何だろうが、あらゆる手を使って
売上げを伸ばそうとするのは当然じゃないかな？
ラーメン屋:経営という商行為に対し、利益の追求を否定して清貧を求めるのは、
その存在意義を否定しているようなモンで、ナンセンスだお。

店主乙

単価安いしねえ
数さばいてこそだもんなあ

ようわからんのだけど野望のとこで大鶴って事は
２番の人が作ってるの？

>>397
・俺が天神旗に行った時には店長おらんかった
・「魔法のレストラン」では野望天に天神旗店長がいた

土曜日夜に行ったが
バイトの兄ちゃんが並んでいる客を回し切れていなかった
結果、回転最悪。
売り上げにも支障出るんでないのこれ？

４００

かなりまずかったorz
魚くさいような感じがしたんだけど、いつもああいう味？

やっぱり、自分はあらうま堂。

俺は臭いがムリだった……orz

>>401
天神旗で魚の匂いを感じるのなら病院に行ったほうがいいよ

行くなら精神病院がいいんじゃまいか

>>401
あらうま堂がベストって言う時点でラーメン不肖だろ。
一度、あらうま堂の近所の「愛きょう屋」「北野八番亭」「おちゃらん屋」
ぐらい行ってみたら？
そのうち２つはあらうまと穴兄弟だけど

あらうま堂をうまいって思ってる人いるんだな。

>>406
食ったことない癖に

好き嫌い分かれて当然の臭いなんだから、まずいと言われても放置しとけよ。
相手するとさらに荒らしまくられるだけ

つーか麺変わったんか？
ベチャベチャしてた

それか原料高の影響で質が落ちたとか

>>408　の言うとおり。
友人はラーメン嫌いで、初対面の人にいつも「何で？！何でラーメン嫌いの？？」って批判されるｗ
色んな人がいるもんさ。

>>410
ラーメンっていうジャンル全体嫌いなのかよ！

昨日会った知り合いも全く同じことを言っていた。
ここで話題にならないのは、通ってる住人が居ないって事か。
そのくせ煽り合ってるってのは滑稽だな。

気付かなかった

>>412
ここはじめてか？まあ力抜けよ

右側カウンターが空しすぎる

右入口が麺直売専用になってしまうのなら
リフォーム代とか大損だろうなあ

麺直売専用ってなに？

皿仕上げ

>>416
大鶴やってた方の入り口でつけ麺用の麺を売ってるみたい。
旨味麺・風味麺ともに250ｇ350円だったかな？
ぶっちゃけ、高すぎ。

>>418
麺だけ売ってるのか
麺だけ売られてもなぁw

>>419
メニューに挟んであったチラシには「市販のつゆでお召し上がりください」って書いてあった
将来的にはちゃんとしたセットで出したいらしいけど、いつになるんだろうねー

>>409
自信を持って言い切れないけど、麺が変わった様には感じないよ
値上げ済みなんだから品質を落としたりしないんじゃないかなあ
いつかは天神旗も自家製の麺に切り替わる日が来るんだろうけど

>>415
麺小売り御要望のお客様は左側の天神旗入り口の方へ
って右側の元大鶴製麺処入り口に書いてあるよね
あっちのカウンターは直売窓口としてすら使えてないみたいだ

季節の変わり目は麺の感じが変わって茹で時間調整しないとダメみたいって
２年くらい前の梅雨の時期にここでGehinが言ってたぞ

カタメンで頼んだのにヤワメン。
替え玉もカタメンで頼んだら堅すぎ。
言っちゃ悪いけど、新人のにーちゃんよくこの程度の腕で調理場に立っているな。
練習せずにいきなり実践か？
ちょっとは金払う客の身にもなってくれ。マジで。

しかし、そのヤワメンもハリガネも表面はベチョベチョ。
麺の中の方に変化があっても、表面がベチョベチョ・・。

>>422
なので茹で加減ではなさそう。

>>421
最初は俺もそう考えたけど、4月からさらに値上げされたし、
製造元の事情とかあるのかも・・と疑いたくなるような品質。

贅沢言うな。ついこないだまで金龍食って喜んでた味覚音痴が。

つーか気づかずに食べてる人が可哀相w

>>422
そうニワカを苛めてやるな

>>412
次からは気をつけろよ

俺もﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬした麺でええから食いたい(・∀・)

>>423
麺上げがあかんかったらお勘定の時でも言うた方がええで

天神旗の麺はもともとﾈﾁｬ系やけど
九州で天気悪い日が続くとモチみたいな麺が届く時もある
それ食うのイヤやったら1週間くらい様子見やな

>>427
忠実に再現されたカップ麺は全部食べた？

たしかにすんごいもたもたした新人が働いてたが
おれが行ったときは麺上げは大鶴兄弟だったぞ（多分弟）
まさか、そこ素人にやらすわけは無かろう

>>427
知り合いの話じゃ三月半ば頃に行ったときにはベチャベチャだったと言ってた。
その知り合いは新人君の腕が悪いと言ってたけど、
上で書いたようにそれだけじゃないような気がする。
ここまで麺が変わったのは初めて。
戻ってくれたらええけどな。

>>414=424=426
必死だなw
とりあえず一回行ってみ？オレの言ってること分るから。

>>430
何年も前から繰り返してる話題です。早く気付いてください

↑いきなり常連ぶった奴が出てきたぞw

>>429
> おれが行ったときは麺上げは大鶴兄弟だったぞ（多分弟）

初耳だが、
マスターの弟が働いてるの？

ついこないだまで金龍やらいよはうすを名店扱いしてた関西人が、麺の茹で方がどうとか言ってるのって超滑稽なんだけど。

金龍が流行ったのは15年ぐらい前なんだけど？

>>434みたいなジジイにとっては15年前は昨日同然のことなんだよｗ

そうそう、麺に関してはゲヒンの言うように勘定の時にでも言おうかと思ったけど、
麺が悪いんちゃう？という趣旨を言っても新人君への文句になりかねないからやめた。
ま、しばらく行けへんし、誰か同じ事感じた人に任せるわ。
(この流れをみるといそうにないけど)
つーか第三者のゲヒン頼むわ。

4月の10日ごろに行ったけど、麺のことは気にならなかったな

今日行ったけど、そうめんみたいなの出てきた・・・；；
堅め頼んだのに、一口食べて「どこがやねん！」みたいな・・・；；

>>430
木曜の午後に行ったが、麺のなにが変わったのか全く気づかなかった
いつも食べてるのと同じに感じたんだが
ベチャベチャってのは、柔らかいって事？麺の表面が溶けてるって事？

>>428
ダライ○マにあげた

>>437,439
あの麺はテボ入れて箸回し過ぎたり湯切り過ぎたりすると
それだけであかんくなるし
かと言って混ぜな過ぎてもムラになったり、
一人前に茹でるのは難しい

絶対聞いてくれるから、気になったらぜひ言うた方がええよ
「麺変えた？」だけでも意味は十分伝わる思うし

>>435
もっと前

>>437
何をやらせてもダメな奴だな

>>437
なんだ、ただのチキンか

臭いも気になるんやけど言うた方がええかな？ なんかいつもと違うような…

コケコッコー

>>ゲヒン
次いつ行くか分らんけど、行ったときに直ってなかったら言ってみるわ。
うまいことマスター居てくれたらええねんけどな。
つーか誰か早めに言ってくれたら助かんねんけど。w
次行くときは戻ってることになるし、ほら、おれチキンやし。w

結局、麺じゃなく麺上げが原因か。
もっと練習してから客に出してくれと言いたいでホンマ。
絡まって食いにくかったし。w

そうそう、もう一つ驚いたことがあった。
スープを見ると、透明な部分が分離してた。
普通だと背脂と思うかもしれないけど、天神旗では見たこと無かったので驚いた。
味はいつもと変わらなかったけどな。

ところで>>433のアンサーまだ？オレも気になってんだけど。

ついこないだまでみよしや三馬力を名店扱いしてた関西人が、麺の茹で方がどうとか言ってるのって超滑稽なんだけど。

ユデベタ新人ガンガレ。

新人がマスターの弟

まだここの臭いには慣れないけど、店員さんがいい仕事してるってのが伝わってくるんだよねぇ。
そういうところが好き

接客を褒めてる人初めて見たw

仕事内容は置いといて、金髪少年は頑張ってるのが伝わってきて見てて気持ちがいいな。

そういやオーケーの小島みたいな兄ちゃんどうなったんだ

>>451
メガネチビ？

>>445
ホール担当の若いど新人の男の子がさ、客のオーダー聞きとれてなくて
（おそらく麺カタを注文したんだけど、それが出てこなかったらしくて）
客が「注文したのと違う」って、文句言ったんだよ。
そしたら、その新人のバイトが麺茹でしてるマスター弟？に
「おまえ！最初っからカタめって聞いてたんか！聞いてなかったらこのまま出して来い！！」
ってな感じで怒ってたわけよ。
で、俺はボケッとマスター若くなって結構痩せたなってみてたら、奥にいつものマスターがいる訳よ
で顔も似てるし。
親しげに話もしてるし、こりゃ兄弟だろと。
そんだけ。

>>453
あ、「マスター弟（たぶん）が新人バイトに怒ってた」の間違い。

定期あげ

>>453

弟にしてもこんな短期間でメインの麺茹でをさすだろうか・・？

> 「おまえ！最初っからカタめって聞いてたんか！聞いてなかったらこのまま出して来い！！」

これも気になるな。
天神旗でこんあこと言うかなぁ。

ﾗﾝﾁﾀｲﾑあげ

>>452
茶髪とか言われてた人
彼叩かれてたけど俺は結構好きなキャラだったんだけどなぁ
イケメン兄ちゃんとか全然様変わりしてるねここ

最近 劣化激しすぎで全く行ってないんだが もうここの店あかんか？

↑
もう来んなカス

↑このスレにマジで店員か関係者がいたんだな

>>459
しばらくは行かない方がいいと思う
オレは行ってない

>>461
お前最高だわ。他に人生で感じたことは？

>>459
全く行ってないのに劣化とはこれいかに

博多ラーメンのスレでしばらくは行かないほうがいいとか言うとややこしいわ。

どうややこしいの？

しばらくって店あったな
あれどこだっけか

>>467
なんばパークス麺だらけに出店してたとこか

>>464 劣化に感じたから最近行ってないって意味だろ？
この人の言い方がおかしかったのは確かだけど、それを勝ち誇ったように「これいかに」って、
お前の方が数段アホ

テレビで取り上げられた辺りから人が多くなってきて
並ばないと入れないことが多くなった。

その辺りから行かなくなった。
そろそろ行こうかと思ったら麺上げが最悪と。

いつ行こうかなー。

>>460
オマエ気持ち悪いNo.

>>470
先日、一時過ぎに行って店を出たのが二時過ぎw
その時点でまだ行列できてたww

>>469
そんなに顔真っ赤にすんなよ

>>469
まぁ一杯やれよ

また狂信者が沸いてきたか。本当に気持ち悪い

>>472
２３日に行ったけど，２時前でガラガラ
スムーズに出てきて，うまかったよ
１年前ほどの感動はないが・・
麺上げもＯＫ

店内暑すぎ

ＧＷの営業わかる人います？？

臭くて迷惑してるんだけど、合法的な解決手段ないかな？
どっかよそ行ってくれれば、すべて解決するんだけど。

>>479
臭くても我慢できるよ…
可愛いお姉ﾀﾝいるからw

>>479
回線切って首吊って死ねば匂いなんか気にならなくなるし
お前の周りの人たちも幸せになれるよ

豚骨ラーメンなんて臭くないと値打ち無いと思うんだが。
臭いがない豚骨は業務用？って疑う。
御近所はたまったもんじゃだろけど、
天神旗の周辺賃貸は家賃安いんかな？

アホが多いんは上新庄やからしゃーないよ

>>481 お前が首吊って死ねば周りも大喜びだろ。糞ニートが

>>484
うんうん、ついでにお前も死んでくれ

>>484
早く死ねよ＾＾

たかがラーメン如きでシネシネ言ってる奴って何なの？

479 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/04/28(月) 10:27:08 ID:bWt4Fypz
臭くて迷惑してるんだけど、合法的な解決手段ないかな？
どっかよそ行ってくれれば、すべて解決するんだけど。

484 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/04/28(月) 15:38:12 ID:bWt4Fypz
>>481 お前が首吊って死ねば周りも大喜びだろ。糞ニートが


煽ったはずなのに煽り返されて顔真っ赤ｗ

>>479
現在はほとんど臭ってないですよ。
あなたは近所に住んでいませんね？

匂ってないって事は
最近は煮込み方変えたの？
それともトンコツの部位が変わったの？
常連きどりさん教えてくださいよ

臭わなくなって味が淡泊になったのは確か。
そういう店の方針なんだろうけど勿体ない。
もう昔の味を期待するのはやめました。
住宅街という場所的に仕方がないんだろうけど。

福岡の町を歩いていると、遠く離れたところからとんこつの臭いがしてきて笑ったよ。

>>491
街全体が豚骨臭する。チョン国全体がキムチ臭するのに似てる

３年ほど前に４日間休業して改装工事をしたんだけど、
その時に大型消臭ダクトを設置して匂いは減った。
それ以前は高架下のあたりまで豚骨の匂いが漂ってたよ。

↑一年半ほど前でも臭ってたよ

離れ小島で営業すれば人様に迷惑かけないで済むのに、そんな事すらわからないのかな？
アホ信者と関係者は

>>495
早く死ねよ＾＾

お前の故郷の北朝鮮で営業すれば、日本人は迷惑かけらずに済むんだけど

チョンにいくら日本の良心説いても、理解できるわけないわな

>>496
いちいち相手すんなボケ

天神旗マンセーＷＷＷ
朝鮮スレに移れよ

臭いのは豚骨の煮込み方と部位の問題でしょ
ラーメン屋の店主ならそれくらい分かってやってるんでしょ

わざとあの臭いにポリシー持ってやってるんだから
文句言うのはおかしいだろ？
臭いと思う人が多いなら勝手に潰れるんだからほっとけば？

俺は近所だから臭いが耐えられないんだよ！！
という奴で役所に相談した人いるかい？
ほんとに臭ければゴミ屋敷同様に指導が入るよ

客足もそこそこある、役所からの指導も入らない
もしかして臭くないのかもねｗｗ

>>500
あのニオイがあるから
九州の思い出がよみがえる
本物の味やんけ！

>>俺は近所だから臭いが耐えられないんだよ！！
嘘を付くな嘘をｗ
お前、嘘だとバレる発言してる事に気付いてる？

↑誰にも相手されないからって自演すんなや
寂しい奴やなw

>>502
>>500は擁護派だと思うんだけど

>>俺は近所だから臭いが耐えられないんだよ！！←セリフじゃないの？
という奴で役所に相談した人いるかい？←という奴でとあるが

お前が低脳なのは分かった

ＧＷ中って営業してますか？？

>>504
また自分へのレスをして自演か
ホント寂しい奴ちゃなw

>>506 日本語がちゃんと理解できない同士なんだから、いちいち得意気に揚げ足とってやるな。

老麺のスープってブレがあるんですか？
この間、老塩を頼んだけどサラサラで連れの若醤油とスープの粘度が変わらなかった。

>>508
去年に一時老を中止して改良した今は安定してると思うけどな

>>505
若だけの日もあるけど、連休中も普段どおり営業してるよ。

麺上げどうなったん？

>>510
ｻﾝｸｽ!

ttp://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-2008-gwyasumi.htm
↑によると連休最終日の6日（火）は休みみたいだな

いや、定休日だから…

まれに老もサラサラだよ。若とかわらないなんてことはないが。

この過疎っぷりはなんぞw

といいつつ、漏れも値上げ以来行ってないなぁ。

俺もTVで行列が出来てるとここで見て行ってないわ

大鶴にいきたいんだが野望天は遠すぐる(´･ω･`)

麺上げに誰も気付かんかったり
客が変わったみたいやね

え、また値上げしたの？

近隣から臭いの件で苦情はないのかな？

近所は大迷惑！臭いマズイもひとつ臭い

>>521,522
スレを盛り上げるにはいいが，臭くなくなった今，他に何かないの？
あまりウマくなくなったのも事実だが・・・

メディアにしか頼れない店

>>523
行ったことの無い引きこもりに無理な注文すんなよｗ

ゲヒンさん名古屋の萬来亭食べました？

萬来亭去年からネタふってるがまだ食いに行ってないんじゃないか

食べに行きました。

まずかったよorz
昭和50年代の大阪市の水道水みたいな臭さで、麺だけ食べて帰ってきた。

普通の関西人で、最初から旨いと思う奴の方が少ないって

　　　　　　　　 ＼　　　　　　DOQと言えば？　　　　　　　　 /ナンヤココハ　　　ホンマカイナ　　　アホチャウカ
　　　　　　　　　　＼　　　　　　　　∧＿∧ ∩関西やろ！ /　 ∧＿∧　　　　 ∧＿∧　　　　∧＿∧
関西で殺人じゃと　＼　　　　　　（　・∀・）ノ＿＿＿___　 /　 （ ；・∀・）　　　 （； ´Д｀） 　　　（´Д｀； ）
　　　　　　　　　 ∧ ∧＼　　　　（入　　　⌒＼つ 　／|. /　 ⊂　　 ⊂ ）　　　 ( つ ⊂ ）　　　 （ ⊃ 　　⊃
　　　　　　　　　（゜Д゜ ）＿＼　　　ヾヽ 　／＼⌒)／ 　|/　　 　 〉　〉＼＼　　　〉　〉 く く　　　／／（　（
　　　　 ／￣￣∪　∪ ／|　.＼　　|| ⌒|￣￣￣|　 　 /　　 　 （＿_）　（＿）　 （＿.）（＿）　 （＿） （＿_）
　　　／∧＿∧いつもの事さ・・＼　　　　∧∧∧∧ /　　　　　『犯罪多発地帯』
　 ／　（；´∀｀ ）＿／　　　　　　　＼ 　＜ 関　ま ＞ 舞鶴・女子高生殺害、船場吉兆残飯事件
　||￣（ 　　　 つ　||／　　　　　　　　 ＼＜ 　 　 　 ＞ 乗客女性連れ廻し事件、口論で男女２人死刺する５５歳無職男
　||　（_○_＿_)　　||　　　　　　　　　　　 ＜ 西　た ＞ 大阪のひったくり３１年連続全国ワースト１、馬鹿ばっかりｗｗ
――――――――――――――― .＜　　　　 ＞―――――――――――――――――――――
　　　　　 　　　∧＿∧　消防署員が 　 ＜ か　　 ＞　 　 ∧＿∧プッ　∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　　　 （ ；´∀｀）強制猥褻って・・・∨∨∨ ＼　　 （　´∀｀）　　（´∀｀　）＜関西人なぜ生きてる(藁
　　　 _＿＿__（つ＿ と)_＿＿　　　　　　 ./　　　　 　 ＼　（　　　　）＿_（　　　　）　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
　. ／ ＼　　　　 　 　＿＿＿ ＼アヒャ　/　　 ∧＿∧関＼∧＿∧ 　 ∧＿∧ ￣￣￣／.／／|
　.<＼※ ＼＿＿__.|i＼＿＿＿ヽ.　アヒャ .γ(⌒)・∀・ ）西　＼ 　 ；)　（ 　 　 ；）　 　／ ┃| ｜
　 ヽ＼ ※　※　※|i　i|.====B|i.ヽ　　/（YYて)ノ 　　ノ　人　 ＼↑￣￣↑＼)＿／ 　 　 |__|／
　　　 ＼`ー──-.|＼.|___|__◎_|_.i‐>/ ＼ ￣￣￣￣＼め　　 　 ＼関西人 | |　┃
　　　　　￣￣￣￣|.　|￣￣￣￣|　/　||ヽ||￣￣￣￣|| ! !　　 　 　 ＼　　　.|_）

つけ麺が好調すぎてコストばっかかかる豚骨を手抜きしださないか不安だ

＞昭和50年代の大阪市の水道水みたいな臭さで、麺だけ食べて帰ってきた
よく食えたなｗ

天神旗、大鶴、今までよくTVに出てたけど、
今、なるトモにマスター本人が出てて吹いたw

生出演、スタジオで試食は珍しいな。

しっかしもうつけ麺屋の大将って感じだな
大鶴ってまだナイスガイ君も平行して豚骨やってんの？
誰も頼まずにスープ煮詰まりまくってないのかな

マスコミ大好き！

野望天に移ってからのことはさておき、
大鶴の行列は、単に席数が少ない＆回転が悪かったってだけの話。
純粋な客数で比べれば、天神旗の方がずっと多いよ。

行列してる＝大人気だ、と、短絡思考しちゃうと現実が見えなくなるよ。

またテレビ出てたんか！
ええ加減やめてくれ

天神旗の店主も行列が無いと不安になる病気にかかったのだろうか

だんだんと利益を追求したくなるのよ
人間てそういうもんなのよ

金持ちよりも人持ちやったんちゃうんかい！

ま、新人に任せた麺上げの最低の出来に気づかず、
一生懸命自家製麺作っている時点ですでに終わっていたのかもしらんけどな。

表に並ばすにしても、順番表は右の備考欄に名前を書き込むやつが多く、
店員も何も言わずそっちをチェック。
下まで埋まっていたからと次のページに書いた人とでワヤクチャにる光景を何度見たか。
それぐらいちゃんと対処して客を回せよ。ったく。
右側に書いてる人がいたら次のページに書くように修正したらええだけやん。

店内入ってからも、なかなか注文聞きにこうへん。
待っとったら後から入ってきた人の注文を聞きに行く始末。
強引に呼び止めたら、ちょっと待てと・・・。
出てくんのは早いモン順やねんから、その辺の順番ちゃんとしたれや。
(オレは入ったと同時に注文するからどうでもええけど、周りを見てると気の毒になってくる)

ま、こんな対応を続けているのを見る限りリピーター少なそうやから、秋頃には落ち着くかも。w

野暮天の人は半ば店を乗っ取られてる状態か

大鶴のマスターは気付いたんだろう。
「この店の売上はテレビ露出に正比例している・・・・・テレビ露出が無くなれば売上も・・・・・」

そして
取材ＮＧの店→自分からテレビ局へ出向く店

>>540
言ってる事はよくわかるよ。
テレビや雑誌のせいで並ぶのしんどくなったよね。
店主さんがいない日が多いから客のさばき方に疑問を感じる時があるのは事実。
でも、最近の老は安定して美味しくなった。
麺上げが悪くなったとは思わない。

野望天のとなりの定食屋近江屋のババアがうざい。
行列があろうがなかろうが、おまえの店の客足には関係ねーよW嫉みだなW

つか、野暮天も並んでんのか

今やっと着席。
昨年10月にたった一人の客として天神旗の客にみつめられながらつけ麺食べたのが懐かしいORZ

平日のこんな時間に行列かよ

スタジオ生出演て…また足が遠のくわ。

着々と宣伝してるな。そろそろチェーン展開でもするんかね。
もう俺の服が臭くなることはなさそうだなぁ

接客をまず徹底的に新人に教えるべき。
大きい声出してても、ピーク時の対応があれじゃあ・・・

テレビ出演は問題なし。
メディア露出するたびに悲観的になる
「俺だけの天神旗」な奴がいかに多いことか

>>550
悲観ってなんやねん。
実害があるから書き込みがあるんやろ。
無知な擁護は恥書くだけやでー。

そういうお前には過去ログ読むことをお勧めする

メディア露出＝味が落ちる

と短絡的に考えている奴もいかに多いことか

いやでもあの天神旗満席の中で客二人の初期よりはマシだろ

いったい何がマシなんだろ。金持ちより人持ちの頃のほうが100倍よかた。1番弟子がいてドテがいた頃のほうが200倍よかた。
最近メディアで知ったニワカには分からんだろうけど

一番弟子が居てドテさんが居てる頃から行っておるわ
てかあんた金儲けで僻んでるだけやん
何がニワカなんだよ具体的に説明してみろww

本日、「老若ブレンド」スープのみ。
ただし表の貼紙には「若のみ」と書いてある。

なんだ、そのブレンドっての喰いたくなるなw

>>556はいつもの荒しだろ。
対象は店ではなく住人だからネタは何でもいい。

>>555
無視が一番

懐古厨が何も生み出さない１番の荒らしだろ
何がテレビに出たら終わってるだバカ
商売だから金儲けするの当たり前だろ
名前売って材料費用抑えて儲けたりしてるわけじゃあるまいし
店員だって失敗しようが育てなきゃ前にすすまないだろ
イケメンやドテさんが最初から完璧だったのかよ
ほんと狂信者はバカが多いな

以上、いろいろとおざなりになっていることに気づかない人の独り言でした

しかし具体的に反論しないで勝利宣言する人増えたなここ

宣伝してそれだけニワカが増えたってこと。
スレの雰囲気もすっかり変わったし

いやいやニワカニワカってバカにしてるあんたの話だろ

俺の勝ち

たかがラーメン喰うのに
勝ったも負けたもあるものか

>>566
そういうことですよね。>>564みたいなのが増えちゃったなホント

おいおいTV出てどうとか金儲けがどうとかニワカがどうとか
ラーメンに関係ない話しだしたのどっちだよ都合良いな狂信者w

信者しか行かなくなったら、店は確実に潰れるだろうなｗ

大経大の連中がこなくなるだけでもいいんだけどな

今なら元気一杯のマスターの言いたいことを理解できる。
「人持ち」を挙げてるのに、やってることは正反対だもんな。w

構ってちゃんなのであえてアンカーは打たないけど、そこのアホ、
何処の味が落ちると書いてあるのか、脳内被害妄想もたいがいにしろよ。ww

たしか大鶴って最初の頃取材ＮＧって聞いた
その頃は旨み麺も改良中とかで、天神旗の客にチラ見されながら食ったもんだよ。
でも取材ＮＧとか格好つけても客が入らなきゃどうしょうも無いんだな。やっぱ。

天神旗って奥のほうに寸胴がいっぱいあって凄いよな。
ああいう寸胴が無いのに豚骨ラーメン出してる店ってやっぱ業務用なんだろうか？

脳内被害妄想はお前の方だろw
味を落として金儲けしてるわけじゃあるまいし
TV出たとかで文句言ってるのはおかしいって言ってるんだよw
ほんと文盲の狂信者は反論すればするほど頭の悪さを露呈してるな

んで人持ちってのはTVに出ない金を儲けをしないって事なのか？
大鶴も相変わらず美味しいだろ？
それをTVでたとか行列が出来て入りにくいとか人持ちなのに金儲けして嫌な感じとか
ラーメンに関係ない頭のおかしい主張を繰り返してるのはアンタらだよ
旨い店が行列が出来るのも当たり前やがてメディアに露出するのも
当たり前なんだよ

論点ずらすやり方は相変わらずですね

大天徳のラーメン、つけめんが食べたい。

>>573
関係者ですね わかります

>>575
懐かしいな。
無鉄砲はあんなに流行っているのに、何故、大天徳は・・・(´；ω；｀)

ＴＶに出ると味は落ちるってのは、都市伝説か何か？
何か具体的な根拠あるの？

>>578
>>552の妄想

おっさんってのは凄く排他的だからな
俺ら常連だけの店って感じで居たかったんだろ

>>579
逆
>>552-553

昔の天神旗知らん奴は今ので満足してるのか

そんな事言い出したら若老分かれた時点の味で不満だわ

>>582
開店直後から時々行ってるが
常に味や濃度は微妙に変わってるし、どれがいいかは個人の好みで評価変わるだろう
食べてるこっちも好み変わるし、そんなに悲観するような事でもない
昔から行ってるなら、ここが比較的、味や濃度や麺がさほど安定している店でない事は知っているだろう
いずれ自分の満足する味に戻るかもよ？又変わるだろうけど

>>583に同意。
老若分離や羽釜導入、大鶴開店とかのチャレンジングな姿勢は理解できるけど
個人的な好みの味からはどんどんズレていってるんだよね・・・。

客まわしや麺あげを誰にやらせるかはマスターが決める事だろうし
ここでウダウダやっても不毛な論争にしかならんでしょ。

嫌なら行かなky(ry

関係者もここ見てるから不満書くのは構わんだろ。
俺的には臭いの苦情が出て気を使い出した頃からズレはじめた

とんでもなく臭い頃の天神旗をしらないから逆に食ってみたい。
食ってみたいなあ。
豚一なんか蹴散らすような味だったんだろうなきっと

まだ出来て一年くらいのころ行った時に
あまりの臭さに驚いたが、最近あまり臭いと思わなくなったのは
慣れたのか、それとも臭さは当時よりも和らいできているのか…？
分からん…

本当に臭かった時期ってすごく短かったと思うけど

↑いつ頃の事？

去年の四月頃が一番美味しかった。

何が人持ちや！何が感謝や！
あんなもん外してまえ！！

>>587 福岡来れば幾らでも食えるよ。歯磨きしても臭いとれない強烈なやつ

スープは美味しいのに極細麺がどうしても合わなかったんだ･･･
ここ見て、裏を返そうか迷い中

と思ってたらこんな人もいるんだな･･･

22 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2007/11/09(金) 08:45:09 ID:GTXrkOs5
天神旗に行った
噂通り店が超臭かったけど覚悟して行ったから別に気にせんとく
問題は味そう味なんだよ
老食べたのに、こくもなにもないスープで残した麺はおいしいのに残念

ハズレの老に対してある正直な評価だとオモ。

ここの豚骨は臭いを追求するとコクがなくなる傾向にある
若老別れてしばらくした第一回クレーム時期からそうだった

なんだかんだゆっても客足ゎ増える↑↑

ちょ、また値上げしたという話を聞いたんだが、
マジでつか！？

どこできいたんだよ

地元のスレ

まちＢＢＳ（笑）

ばれた？w

で値上げしたの？

>>603
650円のままだったよ

うーむ、どうなんだろ。



20 名前：ななしやねん 投稿日：2008/05/26(月) 04:49:00 ID:Xz.oniwk
>14
ドアのとこに50円値上げします云々の紙が貼られてて（３月の値上げの時と同じ紙）
支払いの時しっかり値上げ分取られた
入り口に置いてあるメニューや中にあるメニューは値上げ前の料金のままだったから
支払うまでどっちだろう…とは思ったが

650円だよ

めちゃくちゃ濃い老を食べたら、腹がちょっと弱い俺は
よく下してしまう
でも行くと老を注文してしまう

4月に行った時、替え玉を頼んでいないのにメガネのちび店員が
「老塩替え玉で750円です」って平然と言ってきたことがあったなあ・・・
そんなに客が多くない時間帯だったのに伝票を間違えるぐらいだから
３〜４人とかで行って会計をまとめて支払いだと
言われるままに多く支払う人とかいるんじゃないかな？

あのメガネは適当でええ加減やからな。
仕事しよおって気迫が全然あらへん。
金髪しょーねんを少しは見習え。

あのメガネ、餃子の焼き方も適当だよね

表で並んだ後、店に入ってからが長過ぎ。
有り得ないほど待たされる。
少しはムテを見習って欲しい。

メニューの数が違いすぎるからな

>>612
メニューの数？は？？
若老赤の三種類のみに対して割合や濃さを注文できる無鉄砲の方が多いと言えるだろ？
まさかサイドメニューを数えたんじゃないだろね？w

ムテヲタうざいよ

だからそのスタッフがいろんなもん作ったり運んだりしてるんだから
時間がかかるのは当たり前だろ
片付ける時間だけでもどんだけ差があると思ってるんだよ

へー麺上げしてる人がいろんなもん作ったり運んだりしてるんだ。
大変ですね。w

馬鹿なムテヲタが天神旗に噛みつき
それを馬鹿な天神旗信者が迎撃してる

と把握したが、間違ってないよね？

>>616
なんだ麺上げした人が作ったラーメン自分で取りにいってるのか
そりゃあんた大変だなw

へー出来上がったラーメンが忙しくて放置される事があるんだ。w
しかも出てくるのが遅いと感じるほど。ww

だから出せる状況になって作るんだろ頭悪いのか？

へー他のスタッフの手が空いたのを確認してから麺上げするんだw

完全にではないけど実際そうしてるじゃん

へーw

このスレはID:ckmGvd/XとID:lhhecrWvの愛の園です

まぁ出てくるのが遅いのは確かだよな。
この前なんか店に入ってから30分も待ったよ。
新人君はマスターと比べるとどうしても遅くなるのは仕方がないけどね。
天神旗視点から見ると無鉄砲は早いといえるでしょ。
ちなみに>>621のような状況は見たことがない。
というか、それは遅くなる理由にはならないでしょ>>ID:ckmGvd/X

つけ麺頼んで添えてあるレモン搾ってみたら変な味になったよ。

まあ、バイトするんならムテより天神旗のほうが楽そうだな。

ムテの店員は、見るからに企業奴隷だからな。
客に向かって叫ばないだけで、本質的には来来亭と変わりが無い。

天神旗はキツくても弟子扱いだからマシだよ。
もっとも最近は弟子じゃなく、ただのバイト君が・・・ｏｒｚ

くせになるあじ

大鶴のつけ麺、麺だけ買うことって出来るの？
看板に麺小売って書いてるけど
誰か買った人います？

買えますよ

この前しばらく放置されてた客がキレてた。「この店は自分から注文取らないと行けないのかっ！」って。
でも後で替玉頼んでたから、味は気に入ったんだと思う。

>>632
そんなことできれる人ってなんなんだろうね…
それとは関係ないけど、店員に対して横柄な態度をとる奴が大嫌い。

>>631
レスありがとうございます
本当に買えるんですね
今度行った時買って見ます

>>633
だな。

まずは「おーい、注文、いいかぁ！？」で声かけてみたらいいのに。
それでも無視されたら、キレるのも仕方ないけど。

注文に限らず、なんか至れり尽くせりでないと気が済まない客が増えたよな。
見てて一番笑えるのが、自分で席を決められず、入り口でボーッと立ってる奴。
ファミレスとちゃうんやから、いちいち「空いてるお席へどうぞ！」とか言われる前に、
さっさと勝手に座れよ・・・。

↑行ったことない奴の一般論w

↑荒らし初心者の必死の活動ｗｗ

>>632
天神旗っていつも店員5〜6人はいるのに、「いらっしゃいませ」言われないことが結構あるな。
基本的にあそこは社員っぽい人（？）もバイトもどいつもこいつもボーっとしてる。

どう考えても勝手に座り出す客はウザいだろ

たかがラーメン屋で、いちいち案内されなきゃ席にも着けないなんて
一体、どんなお子様だよ。

注文聞きにこず放置されるのなんかずっと昔から。
大きな声出して、場所によっては席を立って厨房の方まで行って、
こっちから言わないと永久に放置される。
忙しそうにしてるからって遠慮はいりませをぜ。

つか、テンプレ入れといた方が良いんでない？

天神旗でつけ麺ってもう復活してる？
まだ野望天行かないと食べれない？

店員多いときで五人くらいやない？

まだ天神旗には戻ってきてないよ

天神旗は昔から無駄に店員が多いな。全然役に立ってない

メインの麺茹でとかやってる人が全然指示を出さないから
ホール担当とかが今ひとつ役に立っていないんじゃないかな。

>>644
ｻﾝｸｽ

名古屋に出張したついでにマネーの虎で有名な、なんでんかんでんで食ってみた。
独特の豚骨臭がするので結構期待したが、スープにキレもコクもなくインスタントレベル。天神旗のありがたみがよくわかったよ。

つけ麺、久しぶりに食ったが・・・・
なんつうか・・・うーん、やっぱり味落ちてるな
あまり言いたくはないんだが
ちょっと味おろそかになってないか＞マスター
前はこんなことなくて味に貪欲だったのに・・・・
いくら宣伝しても、こんな味だと客も減っていくんじゃないのかねえ・・・

つうかさ、遠くから足運んで、上新城から歩いて行って・・・この味・・・orz
もっと交通の便のいい場所になってほすぃよ・・・。

とりあえず客減ってくれるならそれでいいよ

>>649
夏に近くなるとつけ麺の味が落ちるのは当然。

つけ麺は麺とつけ汁の温度差が最大の美味さだからな。食べ始めのみだけど。
が、あの一口目の衝撃が、つけ麺の魅力。

夏になって、麺の温度が上がるとどうしても味が落ちる。
まぁ確かに客が多すぎて「麺シメ」がおろそかになってる可能性もあるがな。
先週行ったが、俺は美味いと思ったよ。

>>651
素人の意見だと思って聞いてくれ

つけ麺がマズイのは冬だろ？
だって
つけ汁がスグ冷めるからドロドロ系なんて食えたもんじゃないしな

夏が麺の温度が上昇し問題と言うなら『あつもり』はどうする？

俺、つけ麺はつけ汁が冷めないように
まず麺を口に入れて、蓮華でつけ汁をすすって食べる
冷たい麺を汁に直接つけない分だけある程度温度の維持が出来ます
こんな事してるの俺だけだろうなぁ…
麺だけで味わうのも好きなので、最近はどの店でもこの食い方で食べてます

649の無知さに笑えますね

>>651
エアコン

本場福岡の豚骨ラーメン屋って皆、あの獣臭い臭いがするよ
あの臭いの無い博多ラーメンはパチもん

期待し過ぎたかな

名古屋(出来れば南の方)で天神旗バリのお店ってないですかね？
クルマの止められるところがいいです。

野望天の新しいバイト、クズだな。
無言で乱暴に、しかも指入れて置いていくんじゃないよ。
俺程のシンパでも呆れたわ。

俺は若い客がうるさいから嫌やなあ　注意してほしい　子連れも騒ぐのやめさせんか　と思うね　ろくながきがそだたへんで

家でサッポロ一番でも食ってろチンカス共

今日、野暮天に天神旗のマスターがいたぞ。
普通につけめん作ってた。

正直、あんましうまくないな、ここのつけ麺

宣伝に必死になるのもわかるよｗｗｗ

マスターはいなかったしょ

>>662
大鶴製麺処が野望天に移動してからは、ずっと野望天にいるんじゃないかな＞天神旗マスター

昼は野望天、夜は天神旗じゃないかな

期待していったが、まぁそんなめちゃくちゃ美味しいわけではなかった
でも、スープは良かった
次はつけ麺食べてみたいな

野暮天さっき行ったら、間違えた客に出したもんそのまま出してきやがった。
出そうとしかけて「あ、間違えました」だったら全然セーフだけどさ、
その客が手付けてないの見て伝票確認してそこからダイレクトにこっちに持って来て「おまたせしました」ってｗ
せめて一回調理場まで下げてうやむやにでもしてから出せっつーの。すみませんの一言も無し。
野暮天も天神旗も、大鶴氏か徳永英明似のにいちゃんかどっちかいないとダメだな。

一回調理場まで下げたところで伸び伸び麺でわかるだろ

まあ普通は作り直すよな。行列店だから調子に乗ってるんだよ。

バイトを客の目の前で叱りつけないで
カウンターからだと丸わかりで、結構イヤ
味はいいんだから

>>668 吉兆の使い回しじゃないけど、いったん人に出した物を持って来られてもいい気しないよなぁ。
「すみません、よそのテーブルに出してしまったので急いで作り直します」って言ってくれれば、あっそれでいいよってなるけどね

>>668
酷いな・・・野暮天は行くのやめよう

なんか変なネガティブキャンペーンになってるね。w
自分とこに持ってくるはずだったのを、
間違えて他の人の所へ持っていったってだけの話でしょ。
何処にでもある、よくある話だ。

臭い厨が消えたのに勝手に自滅してますねｗ

>>668
オレも木曜に行ったけど、あの二人は天神旗でも見るけど基本的にやる気無い。

木曜じゃなくて金曜だった。

どんどん駄目になってるなここ

昨日、夜に久しぶりに行ってみたけど、味。かなり落ちてない？？
もう行かないと思う。

>>674
よくある話？
俺なら次回から行かなくなるな。

天神旗のほうえらいここで最近評判よくないけど
誰が作ってるん？変わったん？
前と同じなら気にせず行きたい
ただ1時間以上かかるからなかなかいけないんだけど

>>681
2週間前ぐらいに行った時は、背の高い兄さんが作ってた
マスターがいた時には奥のほうでサイドメニュー類を担当してた人

作ってる人はいいんだけど、ホール担当がちょっとなぁ・・・

バイトの子が間違えるのは仕方ない。
問題は奥にいるやつら。

>>674 極端な例え出して悪いけど、ホームレスに出したのを戻してきてもOKなわけ？
口はつけてなくても、衣服の寄生虫が入り込んでるかも知れないんだよ。
店の都合で間違えたなら、せめて客に一言声かけるべき

>>684
指一本触れてないなら全く平気。

小学生がよくやる「○○菌が感染するぞぉ」的なイジメじゃあるまいし。
例の極端さ以前に、潔癖症すぎるのもどうかと思うぞ？

てゆうか店の態度の問題だろこれ

商売の基本ができてないのにメディアに出てる場合じゃないな

客離れ加速
お疲れ様でした

祇園精舎鐘聲　諸行無常響有　沙羅雙樹之花之色　盛者必衰之理顕　奢れる人も不久　只春夜如夢　猛者終亡ぬ　偏風之前塵同

>>686
せや。料理は愛情やで！

先週野望天いったらナイスガイいなかったけどどこ行ったの？

>>690
　>>223>>227

もう独立したのか
滋賀のどこに出したんだろうな

そういえば最近ゲヒンが来てないな
死んだのか？

子供が出来て２ちゃんどころじゃないみたい

>>686 そうそう、潔癖症とかじゃなくて誠意の問題。正直にいってくれるとよほどのことでないかぎり「まぁいいか」になるし、真実を隠されたり、開き直られたら怒り倍増なるよね

本日老若ブレンドスープにつき
塩醤油でのご注文になります

張り紙出さずにシャバい老出てくる時シバいたろかと思う

1号とドテチンどないなったん？ 店ぐらい出しよったんか？

>>697
カネ払わんと帰るのが正解

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　>>697
＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､　　↓
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　　
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　 この老塩を作ったのは誰だァッッ！！！
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）　　
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
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　/ﾞｰ､,-―'''ＸＸＸＸ `''l::,/|　　　　ｰ- ､＿＿￣＿,,-"､＿,-''XXXXX |
/XX/ XXXXXXXXXX|　|　　　　　　　　　＿,　　/ﾉXXXXXXXXXX|

なんでサゲるんや アゲアゲでいくぞ

アゲアゲや〜 カーニバルや

カニバルヤ ハンニバル

あらうま堂がまずくなってた件
もう行かない

ドテチンポと１号機はどないなってん！

今日もブレンドだった

ドテチンと1号機はなんでおらんのじゃ

野暮天まかされてたのがナイスガイ？
この前行ったら居なかったけど
滋賀のどこに店を出したのか教えてプリーズ

ブレンドとか若のみとかこのところ多いな
自家製麺に必死でラーメンをおろそかにするとは
本末転倒だな

梅雨の時期は難しいんでね？

濃厚な豚骨はコストがめちゃくちゃかかって儲からないからどうでもいいんだろ
さらにつけ麺が利益良い上に流行っちゃったからさらにアホらしくなったんちゃうか

自家製麺のほうが手間とコストかかると思うが。
スープもオリジナルの豚骨ベースだし、和風の2種用意しないといけないしな。

今日も老若ブレンドスープ。
｢若のみ｣の日は老の種スープにトラブルがあったんだろうと想像がつくけど、
｢ブレンド｣はその日の取り切りスープが不出来の場合の非常措置なのだろうか。

>>712
またか・・・
もう終わったね

これでマスターが危機感を持ってくれたらいいんだけどねー
「つけ麺うめえｗ」状態じゃダメかもね

ドテチンと1号機の現在を語りなさい

つけめん専門店になってほしい。

土日は30分待ちの覚悟が必要な店になったね
嬉しい事だけど、行列に並ぶのはやはり面倒だ

今日の天神旗も「若スープのみ」だヌーン（ ´ω`）

で、水曜日にはシャバい老が出てくると

4番って野望天メインだっけ？
て事はマスターも居ないし６番がメインの天神旗だから
スープの管理がしきれてないんじゃないのか？

もうずっとシャバイまま。老とか名前だけですから

>>718
今日の夜は「若のみ」の営業だったの？　昼は「老若ブレンド」だったよ　若っぽいスープだったけどね
金曜に食べたブレンド塩は老塩に近い味だった
土曜に食べたブレンド塩はまさに老若折衷のスープ
月曜昼食べたブレンド塩はほとんど若塩みたいな感じだった
そして月曜の夜は「若のみ」営業・・・という事は
もしかして老エキスが底をつきかけてる？

>>719
定休日明けの水曜日はどうなってるか、ちょっと心配だね

天神旗のとんこつ臭と、九州のとんこつ臭では別の印象受ける。
誰かそのへん解説できる人いれば、わかりやすく教えて

使ってる豚の差。ここ20年くらいは豚の質が落ちてるから濃厚指向になっている。

>>723

トンコツは臭い、を言い訳に
厨房の排水部分や換気扇などにたまった脂肪やタンパク質の腐敗臭を
売り物にしてるような店も多いからねえ。
ちゃんと掃除しろって。

そういや九州で保健所にああいう臭いを通報しても
文化という事で指導はされないのかな

>>726
なぜ保健所に？w

間違えたw
なんだっけかそういうところ

しゃばい若が食いたい。

老若復活

オメ

今日は老やってますか？若はもっとクリーミーだったらいいんだけどね。

クリーミーな若っていうのは野望天ってイメージだけど
ナイスガイさんが居なくなって豚骨はどんな感じなの？
まさかつけ麺専門店になったの？

２ﾁｬﾝﾈﾗｰはクズしかおらんのう

えらくシャバかったんだけどあんなもんなの？噂と全然違って期待外れ

シャバかったて老食べた？最近行ってないけど老てシャバくなってるの？

もうシャバシャバ。
とんこつケチッてたりしてなｗ

今日の昼に行ったら久しぶりに大将がラーメン作ってたよ。
あと、カウンターの上の棚が修繕されて平らになってた。
それから元・大鶴製麺処のカウンター奥に謎のドアが出来てた。

>>736
そうでもないよ

今日は空いてるかな？？

何気に麺が細くなってないかい？

最近、つけ麺の味落ちてきてるな。

なっ
味落ちて客足が少なくなれば『アンチ』すら湧かないもんだね
叩かなくても下降してる店だから・・・
臭い臭い言われてた頃が懐かしいよ

この過疎っぷりは次スレいらないな

あ、>>740は天神旗の話ね

「なっ」（笑）

おい、シャンプーハットのブサイク。
いいかげんTVで紹介するのﾔﾒﾛ。

散髪屋さんで見た、少し前の関西一週間に大鶴製麺所が出てた。

最近ゲヒンたんこないね。子育てに忙しいのかな？
子供のためにもラーメン食べ過ぎには気をつけてね。

>>746
なんか限定メニューをやってたらしいな
KAN１読んでないから食べ損ねた

>>748
風味麺の太いバージョンでぶっかけ風。
シンプルだけどおいしかったよ。

>>747
ありがと
こないだ野望逝ってんけどな
来月盆休みにまた逝くわ（´･∀･`）

うわ、生きてた

>>750
Ｇｅｈｉｎが大好きそうな光龍益いってくれ
もはやとん吉は諦めた

野暮天のラーメンが変わっていてショック

光龍益は麺がＺＡＮＧ−ＮＥＮＧ

>>750
早いなあ。もうそんなに大きくなったんかいな。
あと3か月程すれば劇的にコミュニケーション取れるようになるから
楽しみにしとき。

今さっき久々に天神旗行ってきたんだけど、黄色いタオル頭に巻いてるにいちゃん、あれ何？
いくら何でも酷すぎるだろあの接客態度。マスターが入店しててもあんな感じなのかな？
ずーーーーーっと嫌そうな顔してんのなあいつ。嫌ならやめろよカス野郎。

わかりやすく言うと、玉出の店員より態度悪かった。

>>756
接客担当でタオル巻いてるって見たことないんだけどなぁ・・・

嘘だと思うんなら今から行って見てこいよ。多分まだいるんじゃね？

マスターって下に強く叱れないタイプと思うんだよなぁ。
もっと叱るべきと思う。

>>756
一度でいいから天神旗で食え

初代イケメンも接客でタオル巻いてたし見たことないってのはないだろ
あと光龍益の麺は合ってないってのはあるかもしれんが安っぽいとかマズいって事はないと思うけどなぁ

黄色いタオルだけじゃ誰か分からん。
つか、中身の全くない小学生並みの文で文句をワザワザ
ここに書いてる>>756に人を批判する資格があるとも思えない。

昨日、大鶴行ってきた。
やっぱり、味おちてるわ。
つうか、行くたびにマズなってるような気がするんだが。。。。
天神旗はシャバいし、つけ麺の味はもうひとつだし。。。

店員のことといい、なんかやっぱりメディアの宣伝にあぐらかいてるんじゃないか、と思った。

>>763
いやいや、あの黄色いタオル頭に巻いてるにいちゃん以下の人間なんてこの世に存在しないよ。
客入ってくる度に睨み付けてたんだよ？麺吹き出しそうになった。

>>765
中途半端な茶髪のロン毛でメガネかけたオタクっぽくてド短気っぽい奴やろ？
あれは歴代バイトの中で最悪やな。
俺はここのラーメンもつけ麺もマスターも店員さんも好きやけど、それでも行くの辞めようかと思う程ひどい。
あ、ついでに言えば嵐じゃない証明として、>>755のゲヒンさんへのレスも俺が書いた。
長文になるんで、読むのだるい奴は読まんといて。

昼の閉店時間間際になって外に並んでたのは俺を含めて6人。その内4人は明らかに新規。
2時半近くになってその態度悪バイトが閉店準備にきて、シャッターを半分下ろす。と、そこにまた新しくお客さんがきた。
常連っぽい夫婦。「もうあきませんか」て聞く。顔も向けずに「閉店です」と答える。その場にいたみんな固まる。
そいつはそう言い放った後、さっさと店の中へ。断られたお客はあっさり「残念やったな」と帰っていった。
その様子を見てた新規っぽいカップルの客は
「人気店やないとでけへんような断り方やなあ」と批判的に言う。「普通の店やったらお客さんってありがたいもんやろし」と。
俺はマスターならあんな事無いよ、と言いたかったが、さっき帰って行った夫婦に助け舟を出せなかったのに今さら、と
黙り込んだまま。

俺とカップルを残して次々に店に通されて、5分ほどタイムラグがあって最後に俺とカップルが同時に通された。
その時に入ってすぐのデカイテーブルに俺一人で通そうとして、カウンター隣の狭い二人席にカップルを通そうとする。
3人とも「え？」と動きが止まる。仕方なく、外にいたそいつに「逆ちゃうの？」と聞いた。
すると思いっきりムッとした顔で「水の準備はしてるけど、好きにすればいいんじゃないですか？」と半ギレの対応。
店に戻ってカップルに身振りで「席代ろう」と示すとほっとした顔で頭を下げてくる。
で、注文の後でぼんやりしてるとさっきのカップルにすぐにラーメンが運ばれて行く。はえーな、と思うが、その手前に
合い席で座ってるテーブルの二人が憮然とした表情をしてるのに気づいた。
俺達より5分は前に通されてたおっちゃんとお兄ちゃん。まだラーメンが行ってない。
結局その人達にラーメンが行ったのは俺と同じタイミング。

何で注意せえへんのかな、と思ってたんだが、先週野暮天行ってカウンターに座って分かった。
店員には無茶苦茶腰が低くて愛想バリバリ。目が届く所ではちゃきちゃき動こうとする。
あの態度を客に見せるのがサービス業なんだけどな。内向きでどうすんねん。
野暮天で麺上げしてる店員さんはバイトに対してキチンと叱るのを何度も見た事があるから放置してるのが不思議だったんだが、
多分ここまでひどいってのを知らないんだろうな。

>>766
もういいから来んな

>>768
まさか、あの基地外バイトか？

だが、断る。

>>766
＞中途半端な茶髪のロン毛でメガネかけたオタクっぽくてド短気っぽい奴やろ？

ちがう。

昨日の黄色いタオル頭に巻いてるにいちゃんは、麺上げしてる店員さんの視界内でも堂々と客にメンチきりまくってた。
とにかく次々と客が来るのがうざくて仕方がないという様子だった。

>>771
色白金髪ヤンキー兄ちゃんかな。
あれは案外マトモなんだけどなあ。頑張ってるよ。ヤンキーだから目つき悪いけど。

>>776はメチャクチャ作り話っぽいんですけど。ｗ

いま天神旗で麺上げ誰がしてるか答えてみ？

あ、>>766な

>>774
のっぽの痩せた兄ちゃんかごつい岩みたいな顔の兄ちゃん。
てか、好きな店の事で作り話するか、ドアホ。
言っておくが俺が「注意する店員さん」て言ったのは野暮天で大鶴やってはる店員さんの事な。

ごつい岩みたいな顔の兄ちゃんか…

ハァ…

>>766-767
自分の日記にでも書けよアホ

>>776
人に絡んで質問しておいて溜息をついて終わるなｗ

766に書いたカップルはまだ付き合いたてか付き合ってないかぐらいの初々しいカップルで
男がずっと喋りっぱやったから、766の会話内容も世間話のついで、みたいな感じで出たんやけどな。
まったくもってごもっともな内容やろ。金持ちより人持ちやで、の店やねんから、ちゃんと目を見て謝って
また来てください、て腰を折るのが当たり前。
それどころかマスターやったら必ず「いや、まだ行けます。どうぞ」て答える。
>>777
同一人物に対する文句やと思っただけや。スマンかった。

ごつい岩みたいな顔の兄ちゃんとかどうでもいいんだよ。黄色いタオル頭に巻いてるにいちゃんを叩け。

>>778
ごつい岩みたいな顔の兄ちゃんってなんやねん。
せめて野望天におった兄ちゃんぐらいのこと言えよ

>>779
あの少年はよくやってるよ。
睨まれたというよりオマエがビビっただけやろ。w

今となっては
そこまでムキになるほどの店じゃないだろ
これが最終のスレなんだから

今
そ
こ

なんじゃこりゃ？

スープがシャバくて接客がDQN丸出しじゃ、何もいいとこなしだなｗ
いまの天神旗。

1回しか行ってないくせに「シャバい」と言って通気取り

７８３ではないが、正直「シャバい」よなｗ
ちなみに俺は老若分かれる前からここに行ってるが。

よくテレビやＫＡＮＳＡＩ一週間などの雑誌で取り上げられているが
正直「騙された」「期待はずれ」と思った奴もいるんじゃないのかねえｗｗ

ま、俺はこないだ行って、「この店もう終わりだな」と思ったけどなｗ

老若分かれる前から行ってる人間が、たまたま数回シャバかっただけで
「この店もう終わりだな」という結論かよｗｗｗ

ハッタリかましたいなら、せめて過去スレぐらい読（ｒｙ

あながち間違ってないと思うが。
というか、店は分からんがこのスレはもう終わりでしょ。

ゲヒンが居なくなってしばらく頑張ってた古株も居つかなくなり、
信者とにわかの争いか接客への文句しかレスがついてないしね。

アンチ必死だな

>>788
もう前みたいに『臭い』なんて個人的な価値観じゃないんだよ

アンチ湧かない時期があっただろ
スレは過疎ったよな？
信者や擁護派すらいないって事だ

その上接客もあそこまで具体的に指摘できるなら
アンチじゃなくて一般客の感想なんだろ

だから終わってるんだよ
味も接客もダメなら価値はない

意地でも終わらせたいんだなｗ

必死に終わらせたがってるのはこのスレに粘着してた臭い太郎だったのか

店員が自分達の携帯で
信者を装っておりますなぁ
涙目で必死だな
　
過去スレとスレの勢いを見比べて
世間の現実を早く受け止めろや

よう、臭い太郎

な、ちょっと批判的な事を書いたらアンチだの臭いだのだろ？
市長が暴れてた時でもこんなしょうもないやりとりにはならんかったわ。

「なっ」（笑）

なにが「な、」なんだか良くわかんねえ
脳内にいる同志には通じる呼びかけなんだろうか

>>786
おまえこそ読んだほうがええぞｗ



　　　つけ麺もマズイし、店員はクソだし




もうホンとに終わりだなｗ

新人君の麺上げを一月以上誰も指摘せんかった時点で
オマエら全員終わっとる。

接客態度がどうとか片腹痛いわ。

>>798
正論だな。

華麗に800ゲット

>>786-800
天気のいい日曜日だってのにおまえらときたら２ちゃんねる漬けですか

今日何で天神旗休みやったん？？

>>802
俺も今日行ったが臨時休業やった・・・
このスレ見た店長が店員の接客で説教でもしてたんかな？

表にデカデカと理由書いとったやろ

ほんまに行ったんかいなw

いや、歩いてて看板に灯りなかったんで表まで行ってない。
最近シャバいって聞くし何で今さら臨時休業すんのかなと後から思って聞いてみたんです。

普通は「看板の電気つけ忘れてるのかな？」って気になって入り口まで行くよな

>>802
スープ調整の為
臨時休業いたします
申し訳ありません

>>806
そーゆー人もおるやろーけど、それが普通とまでは言えんな。
言い掛かりも甚だしい。
それに入口前まで行かんでも暖簾掛かってるかどーかでわかる。
何をそんなに入口前まで行かしたいねんｗ

>>808
結局お前は店まで行かずに文句言ってるんだろ？

>>808
結局お前は「２ｃｈの書き込みを鵜呑みにして叩いてます」って奴と同類なんだよ

確かに店の前までは行ってないけど、それがどーかしたか？？
それにオレは臨時休業やったからって店に対する文句は全く言ってないぞ。
お前に対する文句は言ったかもわからんけどな。
>>810については意味不明。

>>809>>810
店関係者乙

２ｃｈの書き込みを鵜呑みにして叩いてます
鵜呑みも何も事実だから
こんな分かりやすい自演は初めてだよ

店に行って休みなのを確認しながら、休みの理由を確認せず、
真偽の確認の出来ないここで聞くってアホすぎやろ。w

>>810が理解出来へんのも納得ww
文句言ってないとか分けわからんこと言い出してるしwww

のれんが出てるかどうか見てわかるところまで来て
あと数十メートル歩いて確かめるのを面倒くさがる・・・
さてはID:NJbB/Hfgはかなりのデブだな

だから…>>805に『後から思って』て書いてるやん。
そらその場でどうしても休みの理由が知りたかったら店前まで行くわ。
それに真偽が確認できひんとか大げさなこと言うほどオレにとって臨時休業の理由が重要やったら直接店に電話するわ。
後からふとスープ不出来以外の理由があんのかなと思ってここで聞いてみただけ。

別にオレはデブちゃうけどデブやったらどーやねん？
話すり替えてんちゃうぞ。

すげー言い訳w

店の付近まで行ったと主張する>>802,>>805,>>808,>>811,>>815
彼は行ってないと主張する>>804,>>806,>>809,>>810,>>813,>>816
それは理解できるんだけど、
>>812はどういう意味なの？

天神旗もHP作ってほしいね。
そうすれば臨時休業でも混乱しなくて済む。
ついでに本日の担当店員の顔写真も出してほしい。
そうすれば黄色いタオル頭に巻いてるにいちゃんと遭わなくて済む。

>>816
あれ？
今回はそれだけ？？

そもそもオレは店の前まで行ってないって言ってるし、その後にここで休業の理由聞いただけで何でコイツが突っ掛かってくんのかわからん。

まああれだ。
「なんで休みやったん？」て聞いただけなのになんでこんな流れになるんかまったく解らん。
店の擁護はいいが、なんか過剰反応というか、器小さくね？

まあれだ。
「なんで休みやったん？」て店まで行っといてなんでここで聞くんかまったく解らん。
必死の言い訳はいいが、なんか過剰反応とか、器小さくね？

いまの天神旗は、スープがシャバくて接客がDQN丸出しということでFA？

別に答えてやりゃいいだろ。
減るもんでもなし。
なんで
「店の前まで行ったのか」とか「デカイ張り紙あっただろ」とか
小姑のようないじめ方をするのか、不思議でならんよ。
近所の店でも明かりがついてなきゃ普通は遠目で「あ、休みか」て思うだろ。
よっぽどその店が重要で店が閉まってることが一大事だったら
「なんかないかな」と店の前にいったり電話したりするけどな。

横着者の言い訳がそれか

そもそもスープがシャバい、って話自体が怪しい。
もともとブレのある店だから、数日、シャバいと感じることはあるけど、
今の時期、そんなに大騒ぎするほどの悪コンディションが続いているとは思えないのだが？

個人的な感覚から言うと、先月末頃は微妙にシャバいと感じたことはあったけど、
７月に入ってからは別にどうってこと無いぞ？

つーか、そもそもシャバいって、何がシャバいんだ？
無鉄砲的なドロドロ感のことを指すのなら、そりゃ、いつ喰ってもシャバい訳で。

天神旗が休みなのはつけ麺が大繁盛で回らないから。
なので連休の間だけ野望天のみの営業にした。
スープの出来が悪いのはただの口実。

東京とちがってラーメン文化が根付いてるわけじゃないから、マスコミに振り回されやすいのかね。客も店も。

天神旗のシャッターは今日の昼も閉まってたけど、夜は営業するのかな
休業理由の段ボール紙は昨日のままだった

>>826
調整中といいながら電気も付いてなかったのはそういうことか(＾〜＾；

臭いは 最近どう？ 昔一回いってムリだったんだが

豚骨食堂は神

>>830
ムテ食っとけばええやろボケが

金儲けに走りだしてからすっかり駄目になっちゃったな

やっぱダメになったんかなぁ。
つけ麺じゃなくてとんこつラーメンに重点を置いててほしいんやけど。
つけ麺も美味いけどあの行列も天神旗の名前があってこそのもんやと思うし。

ID:NJbB/Hfg
気持ち悪っ！おえっ！

マジで店員が必死なスレですなｗ

つうかさ









つけ麺も不味いんですけどｗｗｗｗ

>>834
俺もラーメン頑張ってほしいと思うけどさ
あのスープよりつけ麺作る方が簡単だししゃーないよ

マスコミに踊らされていた一般客までもが店を離れ
ラヲタには痛いとこをつつかれ
自演するのはいいが終わった事を認めなよ

臭い臭いと言われてた頃が華だったね
2chで叩かれても客はいたんだから

今は２ｃｈで自演しても客は増えない
これが今の現実

>>838＝>>789

↑勘違いもここまでくると痛々しい

あれで痛いところを突っついてるつもりだったのか…



正直、脱力したよ。

2番目に上がってたから久しぶりにスレ見に来たけど明らかに店員が混ざってんなｗ

>>839
勝手に俺の前に書き込むな

ID:P3lYg41w
図星で顔真っ赤ｗ

>>842
＞明らかに店員が混ざってんな
どの書き込みのこと？

いまの天神旗は、スープがシャバくて接客がDQN丸出しということでFA？

今時「ＦＡ」ってｗｗ

>>846
>>825

麺ハリガネとか、そんなん美味いんか？

いまの天神旗は、接客がDQN丸出しということでFA？

>>850
>>825

>>851=>>825
(´_ゝ｀)

ハズレ。
>>848=>>825が正解。
残念賞。

いまの天神旗は、スープがシャバくて接客がDQN丸出しということでFA

のようだねどうやら。

>>854
接客は間違いなく最悪だな。スープはまちまちだけど。

シャバいかどうかは？？ってことじゃないか？

接客がNGなのは昔っから

>>857
昔は全員アウト、て事は無かった。今はひどい。

まぁ客が減って並ばなくていいなら何でもいいよ。

味・・・日によって当りハズレでかい
接客・・・総じて糞
並び・・・きつめ

こんな感じか

天神旗今日も休み

明日天神旗に18時頃行こうと思ってるのですが、
休みですか？
あと、空いてる場合の混み具合って？

ってか、豚骨ラーメン屋に接客なんか求めんなよ。
そりゃ、ファミレスのような接客は無いよ。
俺は、無骨な対応ぐらいのほうが、なんか相応しくって好きだけどな。

たまに極端に常識外れな、ムカつく対応される時があるけど
ま、そん時は確かに腹が立つな。

大阪最強ってバイトの糞さか？
態度の悪さは心の表れ。そんな心で客の食いたいもんが作れるかバカ。
人持ちの看板外せ。見てるこっちが恥ずかしいわ

火事かな？消防車の音うるせええ

ファミレス云々じゃなくて、こっちは普通の表情で「いらっしゃいませ/ありがとうございました」を言ってもらって、
注文した食い物を間違い無く持ってきてもらいたいだけなんだけどね。
まあ間違えるくらいいいっちゃいいんだけど、「すみませんでした」も言えないキチガイしかいないし。
バイトも「厨房の店員も」（←ここ重要）。

>>864
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

>>866
俺も最近のここの接客はひどすぎると思うわ。
前スレくらいまでは「またアンチが吠えてるわ」と思ってたけど、今はマジで同意。
ドテチンがいた頃がベストやったように思う。あの頃は雰囲気も締まってたのに。

「オレも最近」「昔は」

このワンパターンな作文はもういいって

ここから店員の反撃が始まるｗｗ

実際の売り上げ計算したら
いろんな事が理解できるんじゃないのか

ふーん（ ´,_ゝ`）

>>871
まさに「ふーん」としか言いようがないねw

イケメンやドテは厨房にいても客が帰るときには手を止めて客見て「ありがとうございました」って言ってたわ。接客してる時は不出来なバイトにあれこれ注意してたしな。
今の厨房にいる木偶の坊はラーメン作ってりゃ勝手に客が来るくらいにしか考えてへんやろ。
つーか大鶴がもっときっちり指導せんかい。金の勘定ばっかりさらしとったらあかんぞボケ

ラーメンよりも金が大事になったんだろ

>>873
そんなこと直接言えばぁ？
ま、無理でしょうけどｗ

図星つかれるとこういうレスくるよね

経験者は語る　ですかｗ

>>869
その位ガチで昔のファンが離れていってる、て事だろ。
ひょっとして本当に店員か？
ちょっとでもめてたやり取りで「ん？店員のレスか？」と疑うのがあったけど。
具体的には、>>776な。

総大醤みたいにあからさまに劣化してないだけマシかな。
すでにそうなりつつある気がしないでもないが。

>>878
店員、店員て意味分からんかったけど俺の事やったんかいな。
あ、>>776も俺な。
アレは最近まで野望天で麺上げしていた事を知らんかったみたいで、
初心者やったんかと呆れただけ。

ちなみに>>859も俺。
何でもいいし、どうてもいい。

>>868みたいな昔を知る人が何で今頃ファビョっているか？
メガネとか前からおるのに？？
まぁ要は古株=常連じゃないって事か。
たまたま来て今頃ファビョっていると。

ヘタレな奴ほどOBづらするのはどの世界でも一緒。w

>>881
あれはそういう意味かいな。てか、野望天で麺上げしてた、て知らんかった内容に読み取れるか、あれ。
まあいいや。店員じゃないなら安心した。そんな腐れになってたらどないしよかと思った。

メガネがあかんのはぜんっぜん進歩が無いからやろ。入りたては誰でもミスしよる。それはしゃあない。
でも態度がどんどん悪くなっていくのはどないやねん。

どないやねん言われても知らんがな

まあ、ID:a3nTyWjsみたいなキチガイは無視して、これからも気に入らない店員はどんどん叩きましょう。

今回の臨時休業、長いねえ。

まだ休んでんの！？

うん。
天神旗の方はあれからずっと休みだよ。
もし休みの理由が>>826の言う通りなら、
夏土用の長期休業は毎年の恒例になる予感。

今回の休業、スープじゃなくて麺の問題じゃないかと

天神旗はつけめん専門店にするべき。

みんなで麺一日中踏まされてるんじゃねーのか
前でＴＶで見た時にえらい手間かかってそうだったけど

大鶴製麺所、最初の頃あんなに客少なかったのに…
近所だから週に４日近く行ってたが、いつも俺一人で天神旗と間違えて入って来る人が多かった
３ヶ月ほど通ったが、ある時期から人が増えて、人が並んでるのを見てから行かなくなった
野暮天に移動してから２回行ったが、結局人が並んでるのを見て行かなくなった

お金は人を変える

去年の10月頃、天神旗は満席、大鶴は友人と二人だけたったのを思い出す。
二人ともつけ麺の味にイマイチ満足出来ず、そのまま天神旗で2杯目を食べたのも良い思い出だ。
それ以来どっちも食べに行けてない。

今日も休みなんかなぁ

雑誌によく掲載されてからじゃね？
店員が有名人気取りなのか、接客がひどくなったの。

今日も臨時休業よー

休みの理由はスープ調整中のまま？

やっぱり休みでしたか。昨晩電話しても出てくれなかった。
今日暑い中行かなくて正解か？
しかし，さびしいなぁ。

>>897
そそ
ダンボールがシャッターに挟んであった

麺だけでも売ってくれないかな

暑さとかでタネ？が全滅したとか、羽釜の底を焦がしちゃったとかなら、
最低３日、普通なら１週間は再起不能なんじゃないかな？

若なら作れるが

野暮天も休みなの？

>>ゲヒン
もう一週間も休みなんだから
原因ぐらい聞いて報告しろよ

まあ広報担当gehinがいたから
HPやブログが無くても済んでたが

今はやはりなんらかの形でネットでの情報は必要やね

まぁホームページとかブログは敷居が高かったとしても、メルマガぐらいはできるんじゃないかと。
不定期でいいので、若のみの時とかに簡単な文でいいので、
発行してくれれば有りがたいんだけどね。

広報担当のゲヒンやってよ。

いや、それよりまず休店情報でしょ。

>>906
それも合わせた情報発信を言ってるの

今日も天神旗はお休み
大鶴製麺処は行列
暑いから野望天メニューの注文は少なかった

野望天行って来た。昼前だったので空いていた。
醤油とんこつをたのむと「ラーメンですか？」と聞かれた。
つけ麺をたのむ人が圧倒的だからか（5〜10：1）。
後で入ってきた人も塩とんこつをたのんでやはり聞かれていた。
ラーメンはというと，天神旗ほどパンチはないなと思って食べていたが，
麺を終えて，スープをすすっていると，結構うまいなと思った。
ま，あっさりしているが・・・
（天神旗はやはり「スープ調整中で臨時休業」となっていた）

>>909
スープを飲みほす事を前提にすれば野望天の方が好きだわ、俺。
特に夏は天神旗のスープ飲み干せないｗ

今は天神旗と同じラーメン。
野望天のラーメンは無くなってしまった。
いらん事すんな大鶴のボケが。

>>911
営業時間も変わってしまった。
夕方に行けるのが良かったのに。

！
天神旗が開いてる！

うそぉｗ

只今老若スープは休止中です
2000年オープン当初の製法にて提供しています
塩醤油でご注文願います

owata

緑の服を着た怪しい集団が店に入っていきました
http://ranobe.com/up/src/up287594.jpg

>>917
ケータイで見れるようにして

>>917
この厚着は今の季節では無いな

ふ、古畑さん…

しかも全員がポケットに手を入れている。
これは完全に冬の写真だ！

つけ麺やり出してからおかしくなった。
天神旗のスープが不安定になるわ、野暮天が事実上潰されるわ、
客が増えてるのにいつまでたっても客さばきが下手くそやわ、
どう考えても最低の店になってしもうた。
純粋にラーメンを食いたいだけやのに、翻弄されっぱなし。

どこが人持ちやねん。
舐めんのもたいがいにせいよ。

天神旗の隣の時は体制がそのままだったけど
大鶴が野望天になってから大鶴開始前に天神旗でスープ管理してた人が
野望側の大鶴担当になったんだよね？
もしそうならその人が抜けて天神旗側がその下の人たちで管理して
不安定になったってのも野望天側の豚骨が天神旗風になったのも
自然の流れなんじゃないのかな？
まぁそんな事客には知ったこっちゃないって話なんだけど

大鶴、行列できてることはできてるけど回転悪いし見た目ほど儲かってないだろうね。
天神旗潰れたデメリットのほうが大きそう。

野望天は「夕方4時に行っても開いてる」のが魅力だったのにな
なんで弟子の店を乗っ取るような真似をするんだろ

すっかり足が遠のいたな。最近は新福か輝で食べてる。
特に新福はうまいな。パンチの効いた醤油が体にしみ込む

>>925
前の野望天に戻して欲しいよな

野望天は大至急チャーシューを元に戻せ

天神旗また臨時休業だ

天神旗＝我々モルモットの実験場

なぬ！客はマスターのモルモットやったんか！？

それはそうと今日の昼も休みだったの？

昼は知らないけど、さっき行ったら夜は閉まってた。

>932
へーっ。夜閉まっているということは昼もだな。
危うく行くところだった。１時間かけて。
でも，こんな適当に休むのなら，店になってないな。
一体どうなっているんかい。本当は食べに行きたいんやから。

どうせなら夏の間ずっと休業にして店内改装しちゃえばいいのに

野望天への応援のため臨時休業します

本末転倒だろｗ

大鶴目当ては一般人多いからネットでｸﾞﾁｸﾞﾁ言わないし
売れるし利益もいいからな
ガスも骨も高いし手間もかかる豚骨ラーメンなんて儲からないし
ネットで文句書きまくる客ばっかの天神旗なんかアホらしいんでしょ

結局、「金持ち」を選んだんだな

天神旗閉めてるってことは、黄色いタオル頭に巻いてるにいちゃんやメガネはクビになったの？
いい気味だ！！！！！！！！！！！！！ざまあみろ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

できれば大鶴だけになって、つけめん専門店になってほしい。

>>939
仕事柄、何十人何百人の派遣の子と接してるけど、
あのメガネ君は至って普通の今時の子。
一から十まで、何故そうするのか意味まで教えて、
自分で考える余地とゆとりを与えて...etc、と。
オレだったら上手く使う自信があるよ。
あ、ここでの評判が悪いから書いただけで、
マスターが下手かどうかは知らんよ。

>>940
残念だけど、もうそれでいいよ

>>941
世の中には大変な仕事もあるんやな。
俺のツレが携帯電話作る会社で労務管理してるんだけど、あんたと似たような事言ってた。
俺やったら脳無しがそんだけ大量にいる職場やったら窒息死してまうわ。

みなさん一人一人にうかがいます。
好調時の天神旗の老と現在のつけ麺，
年間を通じて食べるとしたら（月２程度以内），
どっちが食べたい？

大鶴って、これから常連がつき始めるかって時に雑誌でミーハーにバブリーに流行っちゃった店から、
まあありえない話だと思うけど、もしつけ麺一本で行くんだったら、神座みたいに常に雑誌で宣伝し続けないと潰れるよ。

>>943
そりゃ老に決まってるわ
あんな甘ったるいつけ麺はいらん

今日は開いてますか？？

天神旗は開いてません。
貼り紙は相変わらず「スープ調整の為・・・」です。
大鶴製麺処（野望天）は開いてます。
18時半現在店外の待ち人数は７人です。

マスター最低や！天神旗に愛なんて無かったんや！
老スープｗｗｗあんな手間のかかるもん作ってられるかｗｗｗ

下品のコメントを聞きたい

やたら休業するのはどうかと思うが、
根拠のない憶測だけで、すわ天神旗切り捨てか、と
騒ぎ立てるのも変じゃね？

白状すると俺もそろそろ愛想が尽きかかっちゃいるのだが、
荒らしの尻馬にのって騒ぐのも馬鹿ばかしいしなぁ。
せめてこのひと夏ぐらいは、またーり様子を見るつもり。

暑いからラーメン作るのだるいやん。もう少し涼しくなったら作ってやるから来いよ

天神旗閉めてるってことは、黄色いタオル頭に巻いてるにいちゃんやメガネはクビになったの？
いい気味だ！！！！！！！！！！！！！ざまあみろ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

（　‘д‘）y-~~＜とりあえず九州とんこつラーメン屋は長続きしないってのが世間一般の常識であると押さえておこう

天神旗はまたスープの調整か。
福岡でフツーに作ってるのを見るとそないに難しいモンなんかいなと思う。

お前らも仕事やってて嫌になることあるやろ？

嫌になる、というより、むしろずっと嫌なままの状態が続いてる。
経済的には安定してても、精神的には超不安定。
子供生まれる前に転職してれば良かった。

休日、せめてもの楽しみがラーメン屋通いだったのに、
天神旗は閉まってるわ、野望天＝大鶴は常時行列してるわで、どーしよーも無ぇ。

>>955
アホか。
そんなん通用するんやったら誰も苦労せぇへんわ。

>>955
あきひで店主乙

スープ見直しの為臨時休業致しております。
8/23(土)再開の予定です。
ご迷惑をおかけします。

ぶっちゃけ、夏休みです

いくらなんでも長すぎだろ

>>958
亜喜英(あきひで)の場合は休業したら収入がストップするから
続けて一ヶ月も休めないだろうね

金持ち天神旗は何で収入得てるの？

↑
天神旗に行ったことが無いことがバレバレ
恥ずかしいやっちゃなあ

この過疎っぷり・・・まあ豚一あるしいいかって感じですか？

>>965 豚一，中崎町の？
２年ほど前に行ったが，あれがコッテリ濃厚？
天神旗（の好調時）の方が，千倍マシ！　と思うが・・・
しかし，天神旗どうなってんねん。
Gehinさん，何とかしてチョウ。

豚一ってゲヒンは合わなかったって言ってたよな

豚一のスープ、濃いことは濃いんだけど
なんか旨味が足りないと思った

まだ開かないの？私待ーつわいつまでも待ーつわ

↑おもしろくない

お盆の休みはどうなってるの？

>>968
天神旗並に課長入れろってか

ジャイケルでやってるね。

テレビに出てる暇があるならスープ作れやボケ！

>>974
まったくだ

お金儲けに忙しいんです

天神旗やってないんで仕方なく昨日豚一行ったけど相変わらず感じ悪かった

ああ、ラーメンはおいしかったです。

野望天開いてんの？

>>979
8/12〜15まで休みみたいやわ

店員の態度がどうこうってレス多いけど、そんなに酷いかな
ラーメン屋って特に愛想いらんし気にならんかったけどな
ただ…店員の質と店の回転率は最悪ですね確かに…メガネの兄ちゃんは気にならんかったけど、
客通したりオーダー取る姉ちゃんが絶望的に手際が悪い通ってて３回ほど順番ミスしてるのを見た
酷いのは記帳ノートで後回しにされたっぱなしになった２ページ前の客が
「私たち何時になるんでしょう」って言ってやっと気が付いて貰ってた
あの店では店員じゃなく　弟子　らしいけど

しかし弟子でも一ヶ月以上も収入ないと辞めるんじゃなかろうかなぁ
近所なんで店まで行くと閉めてるけど昼は一応1人ガチャガチャとやってるみたいだけれど…

久々に野望天に食いにいってみるか23日まで我慢できん、
23日は23日でどう変わったのか食べにいく予定だけど

天神旗が閉まってる
豚一感じ悪い
無鉄砲行列うざい
とん食変な場所にある（とん食のためだけにそこに行かなきゃならない）

>>983
ムテは並んでいても回転早いからゆるせるけど
天神旗と野望天は表でかなり待たされて中に入ってからも待たされるから
並ばないといけないときはスルーすることにしている。
5人待ちで並んでからラーメン出てくるまで一時間かかるなんてざら。

豚一そんな接客悪かったっけ？
民主党の野田議員みたいな店主だろ？

>>985
あそこのオヤジは機嫌の波が激しい

野望いってきた
相変わらず昼から無駄に列がずらずら
席少ないから回転悪いけどあの数が捌ける限界なんだろうなぁ

しかし、野望天食っちゃうと天神旗の濃いのがますます恋しいわ
この季節だから　変え麺したら吐いちゃうかもだけどｗ
あと天神旗側では貧相になってたチャーシューが野望天ではしっかり入ってて満足

>>985
オヤジの態度にムカついて、
味もわからんと帰ってきたｗ

>>986
俺が行った時は上機嫌で、限定メニューかなにかのカレーラーメンを注文した女性客に
「辛いのは平気ですか？」って何べんも聞いてた

豚一はいまも表記あるかしらんけど
いつ頼んでも無料のネギ多め断るよなww

何回もこしなし頼んでるのに毎回しつこく聞くのうぜえ。
いい加減客の顔覚えろや豚一のボケオヤジ

明日久しぶりに野望天行くか！

>>992
火曜日は定休日じゃないか・・・天神旗店主に乗っ取られてからは

皆様こちらへどうぞ

【大阪】天神旗 その13【最強】
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