吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part18

前スレ
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part17
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1186896397/

糞スレ終了

テンプラぐらい揚げようぜ

過去スレッド
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part15
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154932938/
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part14
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146680121/
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part13
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124810974/
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part12
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1101299696/
http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1101/1101299696.html
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part11
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084461241/
http://makimo.to/2ch/food6_ramen/1084/1084461241.html
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part10
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065800441/
http://makimo.to/2ch/food3_ramen/1065/1065800441.html
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part.9
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1059497708/
http://makimo.to/2ch/food3_ramen/1059/1059497708.html
吉祥寺・三鷹で美味いラーメンはどれだ？part8
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1055/10550/1055051993.html
吉祥寺・三鷹で美味いラーメンはどれだ？part7
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1048/10485/1048569527.html
吉祥寺・三鷹で美味いラーメンはどれだ？part6
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1042/10422/1042267108.html
吉祥寺で一番美味いラーメンはどれだ？ part5
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1037/10378/1037873016.html

吉祥寺で一番美味いラーメンはどれだ？ part4
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1028/10285/1028592231.html
吉祥寺で一番美味いラーメンはどれだ？ part3
http://food.2ch.net/ramen/kako/1014/10142/1014278104.html
吉祥寺で一番美味いラーメンはどれだ？ part2
http://curry.2ch.net/ramen/kako/996/996215175.html
吉祥寺でうまいラーメンてどれだ？？
http://salad.2ch.net/ramen/kako/978/978710114.html


part16 忘れちゃった

吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part16
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173967147/

あ：　味源　 味源熊祭り（人間万才改）　味ごのみ（閉店）　一圓（井の頭通り／中道通り）　一風堂　おおむら　　
か：　かぎや（閉店）　花月　勘九郎　希望軒（閉店）　喜楽　ごくラーメン　心らーめん　五十番　虎洞　　
さ：　さくらい　スタミナラーメンのぶちゃん　蒼龍唐玉堂　
た：　第一中華（閉店）　大勝軒　高尾　旅人の木　CHABUTON　珍来亭　天文館（閉店）　天下一品　洞くつ家
な：　中本　七匹の小豚　生郎　人間万才　葱太郎（閉店･変身中）　　
は：　博楽軒　春木屋　日高屋（3軒）　びっくりラーメン　一二三　ピリカ　ぶぶか　ホープ軒　
ま：　真風　まんだらや（閉店)　源宗近　みんみん　妹妹　武蔵家　武蔵家別館　めん弥　麺僧（井の頭通り／北口）
や：　屋台 　友華（閉店）　よしきゅう　よしのぼう　よしの家
ら：　らーめん亭（ロンロン地下）　流儀 　りんどう

関連スレ ＜ラヲタ粘着スレは追加禁止＞

【吉祥寺】洞くつ家その4【梵天家】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072071348/
ラーメン生郎
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100103318/l50
西荻窪のラーメン part5
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1185276210/l
武蔵境・三鷹・東小金井の美味なるラ-メン屋12杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1179918904/
【おされ？】京王沿線どうなのよ5【井の頭もOKよ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1099308208/

＜dat落ち＞
【油そば】吉祥寺の名店　ぶぶか【最高】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046581645/
【ゆるくち】吉祥寺武藏家３【よこすか】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082453487/

ご苦労さまでした

年越しそば用に営業時間の各店舗別の表つくろーぜー

ヒント：ラーメンスレ

新春ホープ軒本舗保守点検age

初めて虎洞三が日限定の恵比寿麺を喰ってみたが
なんか微妙なラーメンだったよ。

縁起物系をトッピングに色々と入れているんだが
ぬめりの残った細麺(普段より)も含めて
鯛+動物系のスープとのバランスが今ひとつに感じた。
スープの量も、妙に少なめだったし。
三が日から営業しているのは、有り難いけどね。

うっさいボケ

>>11
俺も食った。
ダシに使ってる鯛の血とか内臓をちゃんと
洗ってないのか、臭くて半分でギブ。

クソイズムの価格設定がクソ過ぎる件

魚臭さを気にする前に店の臭さを気にしろよ
あの水場の生臭さは異常

旅人のお茶漬けそば激ウマ。
ライスをつけてくれたら最高なのに。
受験の時に深夜食を持ってきてくれたオカンを思い出す味だ。

ミソイズムwwwwwwwwww
味噌ラーメン・つけめん、辛味噌ラーメン・つけめん
四種類全て1000円てwwwwwwww
行くの止めた。心ラーメンで500円の塩ラーメンセット食べて帰るわwwwwwwwww

高いですね。クソイズム？でもそれなりに旨いならいってみたいです。どこらへんですか？吉祥寺じゃ千円で旨いものないし。。

ミソイズムは味も内装もそこそこいいのに、もったいない。
値段を750円にして、勘九郎並にアピールすれば流行ると思うよ。
俺はここの味好きだがな、チャーシューもうまかったし。

チャーシューはたしかにうまかった
味噌ラーメンとしては流儀＞味源＞イズムかなあ

あの辺りのラーメン屋の味噌の中ではダントツに美味いと思ったけど。
といってもその場合比較対象は心、花月、麺僧、よしきゅう…あと味噌があるとこあったっけ
？

味噌ならよしきゅうでしょ
味噌野菜は絶品

味噌ならめん弥も専門店を名乗っているぞ。


自分としては好きな味だけど、周りの奴らはみんな、嫌いだって言っている。
要するに、好みが分かれる味だと思うから、安易に勧めないけど。

味噌なら流儀に決まってるだろ

流儀の店員いい加減にしろ。
あの店に客が入ってるのみたことないわ。

味噌なら>>20の順番で合ってると思う

あれ、流儀って美味くなったの？
前は課長たっぷりで最悪、みたいな感じだったから、
一度もいったこと無かったんだが。

流儀＝イズム＞味源

流儀の場所って昔天文館があったよね？
その後もまたラーメン屋になってた希ガス
もしかして店名変えてるだけで店長は同じおっさん？

天文館→かぎや→天文館→流儀　だな。
もちろん別の店だ。

>>29「ともだち」を忘れてるよ

天文館って虎洞の場所にもあったよな？
無駄に高かった記憶がある

うんあったね。ちっともおいしくないのに雑誌とかに特集されてたwカラフルな餃子とかもあったよね。

隣が便所だからなｗ

中にあるより清潔だったりして

ミソイズムいってきたよ。金とってるだけに気を使って作ってるよう。ゴハンと水は旨い。ラーメンは量多すぎ。半分でいい。スープ、麺、丼の量のバランスが悪い。ハラペコさんには量を選べるようにすればいい。量より味に金をかけて欲しい。

チャーシューもいうほどではない。甘ったるいし、もう少し質の良い肉でも良いのでは。挽き肉は旨かった。スープはやや脂っぽくてもたれる。挽き肉の風味とあいまり一口目はよいがチャーシューの甘味も加わり後半キツイ。

ミソイズムってどこにあんの？

南口のポン引き通り。前もラーメン屋だったところ。経営者一緒でコンサル丸投げ感が強いが。それなりにはうまいけど七百円の味かな〜

>>38
留学生ですか？

ポン引きといえば南口は東欧、中央口はチャンコロ

ミソイズムって一杯1000円じゃなかったの？

ところであの場所って前もその前もラーメン店でしたよね
何て店でしたっけ？

えっ？　もう値下げしたの？
券売機の前まで行って、無言で出て行く客が半数以上いたからな

ミソイズム、所詮柿岡やだろｗ
逝くまでもない

あの場所はホントよくポンポンと店が変わるな。
親会社なにやってるの？

騙され続けてるだけだろ
「高級志向でいった方がいいですよ」とかいわれたんじゃないの？

ミソイズム昨日食いに行ったけど1000円だったよ。
美味かったけど、1000円もするならあたりまえだよなぁ、ってのが感想。

高っ
ハンバーグ食えるじゃん

ハンバーグが基準か

はじめて流儀行ったけど、味噌旨いな。
あの場所はどの店も長続きしなかったので期待してなかったんだけど。
しかし850円はちょっと高いな。

虎洞の780円ですら高いのに･･･
やっぱりこのご時世に550円で続けてるホープ軒は偉いな。激マズだけど

ホープ軒は６００円ですよ
それに不味くないですよ

味噌イズム美味いらしいからいってみようかな
１０００円ってなめてるけどな

ホープ軒も値上がりしたのか。激マズなのに

このスレ的に味源はどう？
俺は好きだが

オヤジが893臭いのがちょっと･･･

一二三のスープが薄くなってきたような気瓦斯

>53
ゴマラーメンが好きだ。

>>53
嫌いじゃないぜ

ていうか
一二三は大丈夫なのか

真風の味噌うまいと思うのおれだけ？

>>59
真風旨いと思うよ。味噌に限らず。俺も好きだ。

真風うまいんだ。いちどできたばかりの時いって、すんげえ臭い古いメシ出されて、アタマ来てそれ以来いってないんだけど。。そっか性根入れ替えて頑張ってるのかな？いってみよ。

確かに一二三は前の魚の強い香ばしさが無くなって来たようだ

ミソイズム1000円ってまじか？それだけの価値ある？
行ってみたいけど高いなぁ・・・。

味噌ラーメンなら味源で間に合ってるしな。あ、熊祭じゃないほうな。

洞くつ家工事で休業だった orz
そろそろ開店５周年だけど、なんかイベントやらないのかな。

うのの夫の西村(日拓代表取締役社長 、日本青年会議所アミューズメント部会 部会長)の

日拓エスカスへの疑問を書き込むとスレが荒れ停止します。異常な連続書き込みで２日でスレが停止
したこともあります。犯人はエスカス関係者だと思われます。

【連続コピペ馬鹿の正体】
★あそこまでやるには、単なる個人的な基地外と粘着の域ではない
組織的指令(業界及び某パチ店のパチスレ荒らしの指令)の遂行の域
↓
エスパススレと三鷹、板橋、吉祥寺、スレで4〜5年前から始まり現在に至る
当時、エスパスの店内情報と客情報に詳しく(店員か常連客)
↓
エスパス関係者が見て烈火の如く怒り心頭であろうと思われる、
(当時、カス関係者でなければ笑ってすませるような該当書き込みに対して
異常な反応を晒した。まるでカス関係者の如く必死になって抵抗した)
書き込みに端を発して
↓
以降、遠隔、ホルコン、ガセイベント、等の書き込みをターゲットにする
↓
遠隔とか不正だけに絞れば魂胆と正体が露呈するので、一般的書き込みに
対しても攻撃を加える
↓
エスパスだけに固執すれば不自然なので敢えて複数のパチスレへの書き込み

★★★★★
元々はエスパススレに遠隔情報を書き込むレスに攻撃を仕掛け、
遠隔とホルコンを利用した当たり操作をことごとく否定するのが目的で
どんな書き込みに対しても、必ず　↓が主な書き込み。
［遠隔は妄想である］［負けた腹いせ］［依存症］
※以前は遠隔書き込みだけに対して攻撃を仕掛けていたが、
自分の正体の露呈を防ぐのと、遠隔を否定するには無理が有る近況を考慮して
普通の書き込みに対しても攻撃を仕掛けている。(隠れ蓑、揺動作戦)

【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合ｽﾚ【18発目】
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188885488
■■■■マルハン総合スレッド ９■■■■
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187021165/801-900
【中央線】吉祥寺のパチンコ店【井の頭線】
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1186677360/l50x
★徳島の本当のパチンコ情報★
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1199537357/301-400

>63
価値あるかとか聞かれたって人それぞれ好みで変わるから答えられんよ。
まぁ美味かったけど、正直ラーメンに1000円出したいとは思わないんで行くのは１回限りだなぁ。

今日こんな寒かったのに、一二三のおっさん店の表に座って一服してたぜ
この強靱さが一二三の味の秘密か！？

味噌イズム客いないね。。いまなら表に置いてあるチケットでライスと卵つくよ！そうするとラーメン７５０円な値段でたべれるんだね。食べた後で気づいた。。柿なんとか屋ってなんですか？外食資本？？

手についたタバコの匂いって石鹸で洗った程度じゃ消えないんだぜ？

食べ物を扱う人間が休憩時間にタバコを吸うなど言語道断

一二三には金輪際行きません

はいはい

ほうほう

たばこはんたーい

食品に関わる者の喫煙はゆるさないぞー

もういっさい外食はしませんから

それはよかった。

ミソイズム行った
大盛り無料だけど大して腹減ってなかったから大盛りにしなかった
大盛りにしなくてよかった

久しぶりに武蔵家に行った
キャベチャーいつの間に100円に値上がりしたの？
中途半端な時間帯だったから店員が若造1人ってのもあったけど、
普通でオーダーしたのに味濃め油少なめ状態なのが出てきた
今日を契機に卒業しようと思う。明日からは洞ｋ（ｒｙ

つかキャベチャー値上がりしたから量増えたのかとおもったら相変わらず洞くつ家の半分だった
スラダン置いてあるから便利だったんだけど洞くつは新聞置いてるし洞くつでいいや

スレで評判の流儀行ってきた。普通に美味かったわ
いつも真風の濃い味噌食ってたから久しぶりに正統派？のみそらーめん食った気がする
次はミソイズム行こうかな

ミソイズムって外から判る所に
ラーメンの値段書いてあるんだっけ
ここ見て行ったから驚かなかったけど
全部１０００円ってギャグみたいで笑った
ふと麺で食ったけど
美味いけど値段で考えると何かもう少し意外な
味、具？があってほしかった
７００円ならなぁ・・・・

>>79
書いてなかったと思うよ
俺が行ったときは、入ってきた人のほとんどが
券売機の前まできて、そのまま出て行った
外に書いたら、入ってくる人自体が激減するんじゃねぇか？

銀座表参道あたりなら1000円でもいいんだけどね

ミソイズム潰れるだろうな。味云々じゃなくてあの値段はないわ。
どこに勝算あるんだろうな。

ミソイズム食べる予定だったのにウクライナの白人食べて帰ってきちゃった

ウクライナの白人ってデリ？どこのデリ？

>>76
武蔵家は毎日味が違うので基準がわかりません。
午前中は美味い確率高いと思いますよ。

洞くつは無難だけど、味が変わってからは疎遠です。

どっちもクソ

オレは武蔵家フリークだな。確かにアブラのオーダーとか一定しないのはムカつくが、アゴシオとかうまいよ。学生向きの味だが、アブラ少なめならくえる。家系云々とかどうでもいいしね。洞窟は麺もスープも死んでたよ、付け野菜も。。イキが悪い。

どっちもゴミ

武蔵家　味良いが麺が好みじゃないかな　雰囲気は好きです

>>82
経営のリングルプロジェクトは民事再生開始申立したみたいだね

やっぱ、外食資本系だったんですね。リングル？

>>70
ゝゝ
　ζ
　　〜℃　タバコ臭そばはいらんかね？

よしきゅうのネギみそ、野菜炒めみそはここの住人的にはダメですか？

おれは好きなんだけどな

クソイズム行って来たが最悪だった
大盛にすると丼が小さいからギチギチになって食いづらいし、味も中の上程度、値段を考えると明らかにとりすぎ。ホールのおばさんはたったまま寝てるし
てかピーマン入ってたけどあれなに？

クソイズムは「こんな店もあるんだなぁ…」ということを確認するための店だから

某ラーメン雑誌で勘九郎が紹介されてたぞ

洞くつ家５０円値上げ。
小麦価格が上がっているからしょうがないんだろうけど、このままだと
値上げラッシュになるんだろうね。

仕事で記事書いたとしても勘九郎のラーメンを褒めるのは大変だろうな〜
店の内装とか食器・システムで逃げるしかない
良いところが全くないよ

ギャラを貰えるなら平気で嘘を書くけどなぁ

ガングロもイズムも麺は旨い。最近の流行りなのかな？セントラルキッチンな味ってスープにでちゃうじゃん。あとチャーシューにも。麺には金かからずそこそこなのできるし。。ツケ麺てコンサル展開しやすいのかな？

洞くつ家やっぱうめーな

>>93
吉祥寺のラーメンの中でよしきゅうの野菜炒め味噌が一番好きですよ。

>>101
味が変わったことはご存知でしょうか？

そんなゴミみたいな店どうでもいいじゃ〜ん

麺が変わっただけじゃないの？
それで結果的にスープの味も変わったのかと

やっぱ真風、うまくね。味噌もたべたよ。しょっぱいし、麺が弱すぎ。なによりチャーシューがブタ臭い、工場製品？日本ハムのレトルトみたい。。

おれも真風はウマクナイ派だ。
日曜にダチに連れられて行った。
店はけっこう混んでた。
大枚９５０円払って鯛つけ食べた。
麺が明らかに柔柔すぎ。
スープに唐辛子が入りすぎ。
ダチはふつうの鯛ラーメン食べたが唐辛子は入っていなかった。
どうしてつけ麺になると唐辛子が入るの？
あとスープが塩っぱすぎ。
スープ割りも塩っぱくて残してしまった。

あの　大枚って普通一万円の事なんですが

「大枚」って言葉使ってみたかったんだよ。きっと。

ラーメンなんかで千円は十分タイ米。

>>108
大枚＝一万円という認識は普通じゃないぞ

どうでもええやん

950円じゃひっくり返っても「枚」でカウント出来ない。

↑バカ

洞くつ家の麺元に戻ってね？
最近スープも美味くなって飲み干しそうになるな。体に悪いのに。

たいまい 0 1 【大枚】

多額の金。
「―をはたく」

三省堂提供「大辞林 第二版」より

まぢで？

過疎ってるので洞くつファンはこちらのスレもご利用ください

【吉祥寺】洞くつ家その5【コースケ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1200341187/l50

もうこたんめんこんでた

流儀の塩焼豚麺が一番に決まってるじゃん。

流儀は味噌味だけうまい

>>115
それただの貧乏性かデブだろ

どんなに腹減ってても家系のスープを飲み干すのは無理

飲みほすよ
油少、味薄だけど

美味いラーメンって気付くとスープが無くなってる

真風スープひと口目だけは旨いような気がする
味濃いから
俺も味噌食ったけど
味見したのか？と思うほど塩っぱかった
このスープ飲みほす人いるのか

スープ飲んで人生考えたり、切なくなったり、泣きたく
なるのはここのラーメンだけだ

同意。でも最近飲み干せるラーメン少ない。。なんであんなオイルまみれなんだ。オレも家系でも脂少な目で飲み干すよ、うまいの限定だけど。旨味に満ちたスープのみたい。叙々苑のコムタンスープとか旨いな。

かなくら行きましたよ。親父さんはいなくなり、お孫さんが切り盛りしていますね。味は変わりなく美味しいですよ。

郡家に美味しい中華そば見つけましたよ！
とくひろっていうとこです。
懐かしい感じでとても美味しかったです。

>>125
残念ながら小学生並みの文章。
人生考えたり、切なくなったり、泣きたくならないんですか？

>>129
すいません
できれば、もう少し何を言いたいのか
分かりやすく書いていただけないでしょうか
なんせ頭、小学生並みなもんで・・・

一二三のスープは明らかにケチっている。
以前と比べると薄すぎて物足りない。
前はあんなに濃くてインパクトがあったのに悲しすぎる。

あっそ

だいたい「昔は美味かった」って言うもんな

>>123-124
だからお前らはデブなんだな

っていう奴がデブなんだよな…

今日、渋谷の麺の坊砦行ったけど。旨かったよ。普通のとんこつラーメン何年ぶりに食べたかな〜。吉祥寺のラーメン屋はホントだめだな、アイソがつきた。金儲けしかアタマにない腐った店ばかり。

↑もちろんスープ飲み干しました。ゴハンも旨かった。こんどは久我山の甲斐に行ってみよ！

あっそ

だいたい「地元にはろくな店がない」って言うもんな

吉祥寺は特別。別にコンビニでもカラオケでもいいけど原価安いし、アホな客来るってんでコンサル丸投げでやってるようなラーメン屋ばかり。料理したこともないから塩加減も適当。臭いメシも平気で出すし。ヨメならちゃぶ台ひっくり返すな。そういうレベル。

ラーメンは庶民と独身男の食べ物だから適当でいいんだぜ？

あっそ

いいたいことはわかるけど、ここ十年の間にラーメンは変わってしまったよ資本が庶民をだまし、ぼったくる産業に堕落しちゃった。コンサルとセントラルキッチンがラーメンを腐らせた。コストしか考えてない人間がエセ物を大量に撒き散らしてる。

ラーメンごときで…

一圓の餃子ライスが50円値上げ。。。550円だったのに。。。

ほぅ、それは最新情報だな
３日ほど前に食ったが値上げしてなかった

そういや今日さくらいに今年初めて行ったら値上げしてたな。単品50円ぐらい。
メンズセットとかは100円値上げ。
そのかわり50円割引券はどのメニューにも使えるようになったみたいだが。

今日久しぶりに麺憎（北口）行ったよ。人変わって、昔のおやじかな？味も大分戻ってたよ。昔のあのかぐわしいスープには及ばないけど。いいな。もちろん1番で麺固で。

麺増がうまかったことなんてねぇじゃん

昔は旨かったよ。知ってる人いないの？三年前くらいが1番良かった。結構、店長によって変わるんだよ。ポテンシャル（レシピ）はかなり高い。

あと、麺憎はしょうゆ以外食べたらダメ。塩は試してないが。。

３年前が昔か…
オープンしたての頃に数回いって飽きたよ

＞知ってる人いないの？
って三年位前にいったらダメダメだったよ

南口の方はもう少し旨い気もしたんだけど　
何と言っても店員のだらけ具合で行く気無くす店

１０年位前はちょこちょこ行ってたけどなぁ。
どんな味だか忘れたわ。

ここうまかったよ→全然ダメ
以下スレ終わりまで繰り返し

小学生か

南口の麺僧ができる前に、そこにあった
もみじや酒店を愛用していた。
花見の季節には、そこで酒をかったな。
ワインを買うと、紙コップと栓抜きをくれたものだ。
ごめん、ラーメンに関係ない。

今は東京から離れているけれど、
かつて吉祥寺あたりでラーメンを食べるといえば、
一圓、めんぎょどん、それから名前を忘れたけれど、
タワーレコードの正面の中華屋など。
それよりも、竹田製麺で麺を買って自分で作るほうが多かった。
うまいよ。うん。

そりゃ左遷させられるわ

タワーレコードの正面に中華屋なんてあった？

琥珀亭のことか？

地下？

駅近でオススメの店があったら教えて下さい
醤油、とんこつが好みです

>161
「おおむら」で満場一致だとおもう

>>162 ありがとうございます。オススメのメニューはありますか？

釣りだよ。おおむらは激マズ

いま流儀にいるんだがこの店ワキガ臭いな･･･
店員か隣の客だか知らんが

ガキだなぁ

おおむらは結構好きだったりする。
手間隙かけたスープとか、こだわりの麺とか、そんなのどうでもいいからフツーのラーメンが食いたい時にいい。なんかホッとする。

勘九郎って、内装やサービスは論外だけど、ラーメン自体はＣＰ高い気がする。
６００円なら合格かと。
ただラーメン雑誌の記事読んだけど、今のままじゃ多店舗展開出来るとは到底思えないけど。

休日になると一風堂にお登さん達が並ぶね。

おれも流儀なんかワキガ臭いと思ったｗ仲間がいた
でもここの味噌うまいと思うからたまに食いに行く

流儀って味源と味もメニューも作り方も一緒ぢゃねえかｗ

札幌らーめんの店ってそんなもんだろ

ただラーメン雑誌の記事読んだけど、今のままじゃ多店舗展開出来るとは到底思えないけど。
□ ――　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　――

on

ガングロは麺はうまいけど。スープダメすぎ。。讃岐うどんみたいにぶっかけで行こうというコンサルの下心見栄見栄。スープには金かかるからね。麺はかからん。どっかのコンサルのイレヂエじゃないの？あのスープはありえん。
よくなった？心根は？

麺もそんなに美味くないだろ
具はもっとだめ

スープっていうかタレの醤油っぽさがきつくて口の中がかゆくなったぞ

俺の中で吉祥寺最下位にランクインした

感苦労はマズいね、確かに
特徴のない麺、臭みが鼻につくスープ、申し訳程度のカスみたいな具
ホープ軒が醤油ラーメンを作ったらあんな感じになると思う

ホープ軒は醤油ラーメンだろ

大将犬て吉祥寺にもあるけど、どうですか？二回ラーメンとツケ麺食べたけど。量が多いだけでちっとも旨くなかった。場所も悪いし、まだつぶれてないの？大将犬てほんと旨いの？どこ店は旨いとか知ってますか？

相対的ランク付け

Ａ 武蔵家、ぶぶか
Ｂ 旅人の木、洞窟家、大勝軒、ホープ軒、珍来亭、みんみん
Ｃ さくらい、一二三、流儀、春木屋、花月、おおむら、真風、一風堂、味源、麺僧、虎洞、天下一品、よしきゅう、勘九郎
Ｄ 尾道、ごくらーめん
Ｅ 二郎、心らーめん

>>179
悔しいがいい釣りだｗ

二郎の時点でドシロウト

尾道ももうないでしょ。

>>178
大敗軒まずいよな
何であんなに人気があるのか分からん
貧乏人の味って感じ
つけ麺とかラーメン以前に「料理」としてまずい

もっとマズイ店いっぱいあんじゃん

貧乏人の味ってのが分からん。
貧乏人って言葉を使いたいだけなんじゃない？

スレでよしきゅうの味噌がうまいって書いてあったので食べてみたぞ
外観や内装で期待していなかったぶん、意外とうまくてびっくりした
ただ値段が他と比べると高いな、ミソイズムほどではないが・・・

対象兼、とにかく汚い、不味い。
胡椒入れなんかのこびりついた汚れだけでもう十分。

大勝軒は麺の作り置きさえしなかったら十分食える店だった
もう行ってないから今は知らない

>>185
お前がいつも食べてる味のことでしょ

>>189
かまってほしい？

>>190
しゃぶれよ

対称軒、
チャーシューが煙臭くなったり戻ったり麺が柔らかくなったり
いったいどこへ行こうとしてるんだと思いながらたまに逝ってたけど
こないだひさびさに逝ったら麺もしっかりしててそこそこ美味かったよ
大盛り食って死ぬかと思ったけど・・・

麺かためっていえばいいのに…

吉祥寺大勝軒ってあまりに不味すぎてテレビの企画で再修行させられた店だろ？
大勝軒のなかで１番まずい店がなんでわざわざ吉祥寺にあるんだよ
ついてねえな吉祥寺民は

>>194
大勝軒はおやじさんがいい人過ぎて、数日働いただけで
名前使うの許しちゃうから店によって味の差がすごいらしいね。

この前、客がテーブルにデジカメ置いてたのでソイツのチャーシューの下にペッってツバ吐いておいたよ。
悪いとは思わん。

大笑犬、初めて行ったときあまりのマズさで気持ち悪くなった
吉祥寺で一番マズい店だろここ
ホープ軒でもあそこまで気持ち悪くならんわ

誰と戦ってるんだコイツ

>>196
>チャーシューの下にペッってツバ吐いておいたよ。

どういう状況なんだろう。
他人の丼のチャーシューをハシで持ち上げて、そこにツバを吐いたのだろうか？
時間でも止められるのかな？

客ってかいてあるから店員のツバか？

風説の流布

>>196はDIO

永福の大勝軒？

池袋だよ吉祥寺のは

新宿の麺屋武蔵と吉祥寺の麺屋武蔵（虎洞）って同じ味？

東池袋のオヤジは暖簾代稼ぎでドンドンOKしちゃう

ぶぶかの麺が細くなってた！がっかりだよ…

隣の客がコソコソ2ちゃんしながら食ってたがお前だったのか

わかるもんなのかw

案の定イズムが値下げだ。いつから下げたんだろう

>>208
違うって。

>>210
マジか、行ってみるか

勘九郎のメニューが開店時とは違ってきてる件について

>>212
昨日…じゃなくて、日付変わったから一昨日に行ったけど
普通の味噌が800円になってたよ。高い高いと前評判を聞いていたので
あれ？と思ったわ。味噌ラーメンって元々高めの店が多いから
この値段なら、…まぁ良いかなって思えたかな。

味の方は、くるりのように脂じゃなくてゼラチンのとろみで
濃さを作っていたのは結構良かったと思う。
太麺の方を選んだけど、パスタみたいな丸麺の固麺で
ちょっと独特な食感に思えた。旨いけど、たまにならで充分かな。

よしきゅうに味噌野菜食いに行ったら
味噌野菜だけがメニューから消えて野菜坦々麺になってた
しかもお値段うｐ。復活するまでもう行かない

>>214
マジで!?
オレの一番の好物がないのかよ、もう行かない。

特厚直火焼きチャーシュー麺煎りニンニクがあれば良い

よしきゅうのとんこつって骨を煮込んだ白濁スープじゃなくて
丼に入れた白いタレを普通のスープで伸ばしてるだけだよな
学食かと思ったわ

ミソイズム値下げってマジ？早すぎだろｗ

「ボッテました」っていってるようなもんだな

軒並み値上げしてる中で200円値下げって…
どんだけぼったくってたんだよ

よかったぁ一度も行ったことないわそこ。そしてこれからも行く気ない

>>221
一度は行けよ

イズム値下げと同時につけ麺やめたんだな。訳わからんな。

席近くの器に味玉無料券が入っていてすぐに使えるぞ。

ﾜﾛﾀ

ぶぶかの油そば食べてゲロ吐いた。
３９歳にはきつい！

ぶぶか年に数回食う
続けて行きたいとは思わないが
忘れた頃に食べたくなる

ぶぶかは化調とアブラ量のキツさは吉祥寺No.1では。。？食べ終わるとうまい棒くったあとみたい。麺はそこそこ旨かった記憶が。

みんみんの塩が以外とうまい。
いつもはあさりチャーハン頼むんだが。
この前チャーハンのあさり抜き頼んでる客がいてビヒったww

炒飯は油控えめを頼みたい

旅人の木は随分長いこと行っていないなあ
以前行ったときスープは抜群にお美味いのに麺が美味しくなかった
中太麺だったけどあの繊細なスープには細麺が合う気がする

今店主のブログ見たけど２月下旬から平打ち麺に変更するらしい
好みの問題かもしれないけど平打ちってウドンのイメージがあるのでどうも好きになれない
茹で時間が早いのかもしれないけれど、、、

旅人のスープは繊細の様に見えて、実は下処理が甘くてえぐみまで出ちゃってる時があるのがもったいないんだよな。

専門的なことはわからんが同意。下処理なの？

あぁラーメン食いたくなってきた

チャリで日高屋？バーミヤン？

俺もザーメン飲みたい

お前らがラーメン屋やったらさぞか美味しくて繁盛する店が出来るんだろうな

当たり前だろ
儲かり過ぎてウハウハだよ
ま、あえてやらないけどな

>>233
煮干しの頭と内臓をちゃんと取らないで出汁を取るとえぐみが出やすい。
特に古い煮干しなら尚更。
新しい煮干しを買ったらこの一手間をかけるだけで日持ちが違うよ。

まぁ、何十匹もしないといけないけどな…

バーミヤンラーメン厨房のとき大好きだったのに
最近食ったらマズかった。俺の舌も肥えたもんだ

繊細な味覚だな

>>223
>席近くの器に味玉無料券が入っていてすぐに使えるぞ。
これってどこにあるのかわからんかった…でも800円であの味ならけっこういいんじゃないかな
味源がリニュしてから味落ちたんで吉祥寺で味噌の選択肢が増えて嬉しい
今回は太麺だったんで次はちぢれ麺行ってみる

味源と流儀は同じ味

店内のワキガ臭さも同じ

おそらく味噌か粉末がワキガ臭いんだろう

結局、ホープ軒本舗だよな。

>>223
旅人の店主が食いに行ったのはここかｗ
ブログに吉祥寺の値下げした某店ってあったからここしかないだろう。

みんみんのワンタン麺って美味い？昨日店内、人で一杯だった。

>>243
ちょw それお前(ry

全く略されてない件
これが春休みか･･･

>>246
オレも昨日みんみんの前通ったけど外にまで並んでたな。
値引きでもしてたのか？

>>70
こないだ歯医者行ったら、
口内に突っ込まれた医者の指が超タバコ臭くて吐きそうになった。
　　涙→ゝゝ←目
　　　　　ρ　オェ〜
ってなっちゃったｗｗｗ

世紀末覇王　一二三　最強列伝age!!

スレチだけど富士見ヶ丘にできた「おぎくぼ」って店けっこう美味い
メインはつけ麺。虎洞みたいな濃厚お魚豚骨

ぶぶかマズ過ぎ。なにあの後味の悪さ。
虎洞はスープが複雑すぎ、濃すぎ。ゆずとかいらんだろ。
一圓は普通。

ではどこが美味いのかと

洞くつ〜
とかいうマヌケでしょ

でお前は？

日高屋かな

よしきゅう

普通のラーメンが一番うまいよ
普通のラーメンがどんなものか知らないけど

洞くつ家が一番うまいよ
武蔵家とかいう奴は工作員だから気をつけてな

どっちも生ゴミ以下

>>260
で、お前は洞くつ家の工作員でっか？
　　　　　ゝゝ
　　　　　　∀ ｹｹｹ

新世界創生救世主　花月ラーメン　最強列伝age!!

駅ビルのロンロンの地下で、マシなラーメン屋ある？
時間がないので、まあ食える、という店であればいいです

ロンロンの地下限定って、、、、

妹妹

吉祥寺ロンロンレストラン
http://www.lonlon.co.jp/restaurant/restaurant/index.html

ラーメン専門店１件
ラーメンもありそうな中華料理店３件

ホープ軒本舗保守点検age

ロンロン地下だと、むーみんのカレーに決まりだろ

そば屋が結構好き

ロンロンじゃないけど駅の下には７匹の子豚もあるな

あの糞マズイ店ね

いや気分に合わせるんだったらどこでも美味いんだよ。吉祥寺って。
西荻とか混ぜたら最強だよ。

それ以外どこで喰うのさ？。

中本は美味い不味い以前に辛くて食えない人もいるだろうなぁ。

味や辛さ以前にあまりの臭さに食えなかった

臭さの中の旨さ、辛さの中の甘みが感じられない味盲には、中本はムリ

明らかに微妙なんだけど、勘クロウにしょっちゅう行ってる事に気がついた
すこし凹んだ

クセになる辛さっていう意味では
暴君ハバネロより遥かに劣る

>278
そりゃクセになるってより、化調麻痺ってやつだよ

。。中本。旨みのない辛さの代名詞だろ？コンビニキムチに劣る。あれ以上旨みのないものはなかなか売ってないだろ。。なんといっていいのやら。。おかわいそうに。

勘九郎は雰囲気が無理っぽい。
こないだ行こうと思って半地下降りたらなんか荘厳な雰囲気だったのでビビって食わずに帰った

味は駄菓子やみたいなのに

>>280
お前がそういうほど、お前の味盲ぶりが際立つことに気付け

じゃあ旨いモノ勝負。三つづつ上げようw全部中本かなwww

一二三、春木屋、中本

いやいやラーメンじゃなくてだよ。しかも吉祥寺じゃ旨いものなんてないだろ今まで食べたもので。いちお吉祥寺ならば春木屋、武蔵家、麺憎。二人ともﾐｼｮｳで終わりだろwくったもので。

>>283
お前がそういうほど、お前の味盲ぶりが際立つことに気付け

w（失笑）

↑激しくごめん。レスアンカー見間違えた。。

不毛

>>283逃げたのかな？たしかに大人げなかったかもだが。。辛みの中に旨味限定で、安いとこで新宿ハレルヤとか出すまでもないし。。沈黙せざろうえない。うーん。辛みの中に旨味の意味分かつてるのか。。ふっしぎ。

（続き）普通に近場で安くほめるほどでもないが、牛鉄のキムチとかでも。。李朝園のユッケジャンスープとか、近場だし八百五十円持って行ってきてくれ。。

あーラーメン食いたくなってきた

チャリで日高屋、バーミヤン？

春休みが顕著に出てるなｗｗ

お子ちゃまには中本のクオリティの高さが理解できないんだよな（笑）

（呆笑w…）

ビックカメラだっけ？
なんか電気屋できたじゃんか吉祥寺に
あの店舗の中にテナントとして入っているラーメン屋はうまくないの？

>>298
美味くない

>>298
バイトちゃんがかわいかった

去年だけど

>>298　同じくﾏｽﾞｲに一票。

>>300
お前があまりジロジロ見てっからキモくなって、
っうか、身の危険を感じて辞めたんじゃねｗｗｗ

>>298
自閉症みたいな変なオジサンがいた。味は言いたくない。

「心」の評判を述べよ

バス通りを歩いていると
誰もいない店内からミソイズムの店員が憎しみのこもった目で
通行人を睨んでるのが怖いよ〜

>>298
超ウマイよ〜

>>305
潰れる前の源義経もそうだったな

>>302
俺イケメンだからジロジロ見るとかえって惚れられたりして困る

こういうのはモテたことの無い人（302）にはわからないだろうな

>>300
居たね
愛想の良い可愛い子

あの頃は、どう見ても従業員大杉って感じだったが…


最近は日本語が満足に通じない外国の方が一人だけって事が多いなぁ(+厨房一人)

あえていえば、うまければ辛さは必要ない
程良い辛さでうまいというのならまだしも
度を過ぎた辛さでうまいというのは味障以外の何者でもない

>>292
こいつの美味いのもの三番勝負って、ハレルヤ、牛鉄、李朝園ってかｗ
ラーメンは、武蔵家、麺憎ｗｗｗｗ

↑文盲。吉祥寺。辛旨い。安い。限定ってヨメ。ついでにビビりくん。おまいは？あげろ。

ハレルヤのどこが吉祥寺だ？

↑元文をヨメ。中本にギリであわせてる。とりあえずあげろよw

意味不明だが、新宿方面でいいなら、辛旨いものなら、
カムジャタン＠宗家、キムチチゲ＠ビョジュバク、チャジャン麺＠ソムンナンは最近言ったな。
このあたりなら、ビリヤニ＠ムンタージ、カオソーイ＠エレファントキッチンあたりか。

花月最強！！！

>>315　ありがとう。中本と同じくらい旨いんだな？？

どこも中本級の高水準だ。

まあでも多分、味盲のお前にはどの店も理解できんよｗ

中本級なわけねーじゃん
中本といい勝負なのは辛ラーメンだけ

それを聞けて良かったよw（憐笑）ちなみにぐるなび情報じゃなしに吉祥寺でおいしい店はどこ？中本のみかな？

辛旨い店をあげろと言うから315で挙げたのだから、次はお前が挙げてみろよ。
しかもぐるなび情報ってなんだ？それらの店内の配置でも何でも答えてやるよ。

吉祥寺なら、地元でよく行くのは、チェーン店だが、まぐろ人、魚真、李朝園だな。みんな知ってるしわかるだろ。はいオマエ。

吉祥寺なら、地元でよく行くのは、チェーン店だが、マクドナルド、吉野家、富士そばだな。みんな知ってるしわかるだろ。はいオマエ。

納得いたしました。確かに中本級wの名店ですね。激しく同意。中本とか意味わかんね。ﾊﾙﾔｽﾐとﾅｶﾓﾄはスルー推奨かな？

リトルスパイス、ダメオパタカ、ホルモン酒場わ

>>324
お前、意味不明のやつだな。
次、答えろよ。

中本さんではないよね？リトルスパイスはおいしいよね。個人的にはMOMOのポークが好きだけど。ダメオとホルモンは知らないです。行ってみます。

>>324
あと旨辛い店も、>>315以上の店を答えてみろ。

>>327
おい。逃げるな味盲。早く答えろ。

ID変えたらわかんねだろwキモイな。リトルスパイス以下も中本w級の名店でつかw

俺が挙げてるのは全部中本級の高水準だって言ってるだろ。
早く次の店、及び旨辛い店を挙げろよ。味盲。

三面川を春上ってくるマス。越前のうにの塩漬け。

深夜に伸びすぎだろｗ

>>327
リトルスパイスはカスどもが騒ぎだすずっと以前、
というかオープン初日にいって大盛りを頼んだんだけど
あまりの量の少なさに吐き気がして、それ以来いってない

>>332
ふざけてるんじゃないよ。
旨い店を挙げてるんだろ。早く答えろ。味盲。

旨いもの。だしたら返せよw

中本級に旨いもの。さすがにもうないでつかw？

ショップ99にいっぱいあったよ

オフ会でもやれよw

ヤバくねショップ99。中本級の名店ぜんぶつぶれちゃうよw

>>339　そだね。失礼しました。

>>309
そうそう愛想が良いんだよね
注文取りに来る時とかもちょっと距離が近いんだよね

もういないのかな?
お前らに教えるのはもったいないから当時は黙ってたんだけどさ

キモすぎw

なんだよ、昨晩盛り上がってたんだなｗ
無知なガキンチョを陰湿なグルメがからかってた構図か
あんまりイジメてやんなよｗ

> ンチョ
いやらし

けっきょく中本がうまいってトコにおちついちゃったん？？

中本が美味かったら吉祥寺にマズイラーメン屋はない希ガス

>347
と主張してた人がボコられて逃げ出したんだから、中本はうまいってことでしょ

いや普通にマズイだろ
好き嫌いがあるってレベルを超越してる

中本はまずい、これはどんなに理屈をひねろうと揺るぎない事実

>349-350
と主張してた人がボコられて逃げ出したんだから、中本はうまいってことでしょ

間とって普通ってことでいいじゃん
ただ洞くつ家は間違いなく吉祥寺で一番うまい

中本のスープはお湯に辛みを付けただけ

湯ー辛くしちゃいなよ。

なんだまだﾊﾙﾔｽﾐなﾅｶﾓﾄわいてんの？涙目で逃げたんじゃないの？w最近のガキはﾀﾁ悪いな。

ミソイズム、土曜夕方偶然通りかかった、
ああ、ここがうわさの店かあ、
お客さんゼロ・・・店員さんが退屈そうに座ってたよ・・・
試しに、と思ったけど、あれじゃ入り辛い。

生郎

クソイズムは外に価格を出さない姑息なやり方がキモい

中本って何のことかと思ったら蒙古湯麺の店か。
友達に連れられて新宿の中本に行ったことがあるけど、あれは味覚障害者のための店以外の何物でもない。
食い終わった後にも何人も並んでるの見て、こんなマズいもののために並んで可哀想な奴らだと思ったよ。

>359
必死www

ここ数日、中本擁護に必死な奴が一人いるね

中本を腐す以前に自分の舌を疑ってみたらいいね
つか、それはもうこのスレで証明済みかｗ

最近できた陳家の坦々麺はどうよ？

ちんげ？

>>361　なんかウザいﾊﾙﾔｽﾐまだいるな。ﾄﾝｶﾞﾗｼでやられちゃったんだね。。かわいそうに。。言葉も状況も理解できていない。中本養護って一人だけw店継げよw

ホープ軒本舗保守点検age

スロット買ったので、春木屋のチャーシューワンタンメン大盛でも食うか！

３億当たっても桑ねぇな

読解能力も改行能力もない高卒が一人いるね

こいつの文章って、すぐ判るよね
日本語が破綻してるし

>>367
セレブの食い物だな・・・。
http://www.haruki-ya.co.jp/menu.html

ずいぶん安っぽいセレブだなｗ

春木屋も江ぐち並の価格だったら通うのに

結局、中本っておいしいんですか？

辛い

つらいのか

からい、まずい、つらい

からい、まずい、つらい、くさい

虎洞の冬限定みそ普通すぎてがっかりした

迷ったときは何となくリンガーハットへ。
野菜を炒める機械（自動で回る鉄鍋みたいの）を見てるとなんか楽しいから！
味はふつう。

>>380
それでいい！
おれは行ったことないけど。
あんかけ方面は死んで澪食えない体質だ。実体は知らないが。

工場みたいだよな

リンガーハットは優秀だよ
コストパフォーマンスと健康を考えたら
隣のぶ○かより1000倍マシ

リンガーハットは客層がアレなのがな

一二三、好き好きだろうけど
以前のインパクトのあるスープの方が好きだ。
いまは淡白すぎる、自分には・・・。

やっぱり、酒飲んだ後のホープ軒は最高だな

酒飲んだ後は茶漬けが好き

>>386
吐くためか

今日はスロぼろ負けでショップ99でスーパー勝つぷを買ってきました。
たしかに中本より美味いぜ。

唐辛子を大量に入れればそれも同じ。

中本よりマズくならないよ

ぶぶかってまずいのか
吉祥寺在住じゃないんだけど
行ったときは結構寄ってたのに
しかもいつも並んでるのに

ぶぶかは不味い。
あのあたりだと、中本がお勧め。
大分落ちて、洞くつ、真風、勘九。

ここ最近なんで中本がプッシュされてるの？

誰が食ってもマズイだろ

ラーメン屋に「うまさ」を求めるかどうかは、人によるだろうな。
俺の場合は、おいしくないのに、不思議とまた食べたくなる、
みたいなのに魅力を感じる。
自宅でパスタマシンで麺を作って、
スープもそれなりにいろいろ作って、
家庭料理としてラーメンを楽しんでいるので、
外で食べるときには、「自分で作るのが難しいもの」を選ぶ。

あーなんとなくわかる。

俺辛いの苦手だし、あのクタクタタンメン大嫌いだけど、
味噌卵麺で結構中本リピートしてる。家系、天一も同じ感じかな。
吉祥寺だと洒落た料理食いたい時にラーメン選ぶ必要無いんだよね。

家ではサッポロ一番の塩に白菜椎茸ニンジンで食ってるけど。

>>396
その組み合わせは、中途半端なラーメン屋よりうまいかもな。
土屋商店のきくらげを少し入れたら、最強に近い。

蒙古たんめんは野菜くたくたでなんじゃこりゃと思ったけど、北極はうまかったよ
まあ普通にあれを食える人はそんな居ないと思うけどw
はいはい味覚障害ですよ悪かったですね

辛くてもウマければクセになるけど、中本はなぁ…

あぁ旨みがないよな。。お湯みてぇだしに金かけてない。。うすい。辛いだけ。。

このスレの流れで本当にプッシュされてると思うんならもう半年ROMってろとしか言えん。

半年ロムってみたけど中本は美味いよ。

天下布武！ラーメン覇王！平和神軍最強列伝保守age

こんな僻地で中本叩いてるヤツって中本スレがあるのを知らないのかな

そっちでやった方がもっと釣れるとおもうけどね

なんだそれは？

中本は本当はうまいラーメンでまずいと言ってる奴らは全部釣りに違いない。
とか思ってるのか、もしかして。

生郎がスレ落ちして早ひと月

【ラーメン二郎系】生郎・マシマシ【吉祥寺成蹊大学隣り】

誰か立てろよｗ

●買えよキチガイ粘着

中本はラーメンどころかな食べ物か微妙。不味いはがち。とにかく工作員らしき意味不明なクリーチャーがわいてるんでスルーがよいかと。。

叩く価値もないだろ中本w

もしかして中本が吉祥寺にしか無いと思ってるとか

誰かそんな話したっけ？

とにかく半年ロムれば中本なんてだれも相手にしてないのがわかる。わかりきったことは相手にしないのが大人。叩いてるんじゃなくて虚仮にしてるだけwたまにね。ロムれ。

じゃあ引き続き聖なる館の話題でも

生郎はマズイけどあの気概はいいな。原価とかコストとか関係なしにガンガンチャーシューが入っている。学生ラーメンだけどいいな。最近あんま並んでない印象。今のおしゃれな成蹊学生には流行らないのか？

>>414
生郎は美味いだろ。
それでも若干値上がりはしてるんだけどね。

生郎が旨いかは知らんが、もう二郎を感じさせることはないな。
俺はもう逝かなくなったよ。

つか、最近は吉祥寺自体で食わずに、西荻、三鷹、田無、久我山に行ってるな。
吉祥寺だともう、春木屋、中本、旅人あたりにしか行かん。

俺も吉祥寺だと、洞くつ、中本、一二三くらいかな

吉祥寺だともう、春木屋、ぶぶか、旅人あたりにしか行かん。

俺も吉祥寺だと、洞くつ、ぶぶか、一二三くらいかな

俺は吉祥寺だと鍵屋、天文館、三色定食くらいだな

空気読んで中本を間に入れろよ…

なんかキモい空気だな。。学生はお笑いの見すぎだな。ラーメン、お笑いか。春休み過ぎたらまた来るよ。

　　　　　　.r-i､　　　　　　　　　　　　　　　　　　　__　　 　 　 　 　 　 ,,,,、
　　　　　　 ﾞl　,＿--,　　　　　　　　　_,,,,,,,,--,,,ﾆﾆ,,,,,ﾐ>　　　　　　　 ,/.,ﾉ'.y,,,,、　　　　　　　　　　 r‐､、
　　　　ｖ,ﾆii" ,r‐''ﾆ″ 　 　 　 　 '〔ﾞiiﾞ‐''''"ﾞﾞ″　 '|ﾞ''，　　　　　 .,,,,,-ﾚﾆrﾆｽ-,,'i､　　　　　　　　　　 |　lﾞ
　　　 ._,,,,,ノ .,ﾆﾆ―" _ 　 　 　 　 |　|,,-,ﾆ二ゝ　 .| │　　　　　 ‘―''7.ﾞl＿,,,,,,,―-i､　　　　　　　　 |　|　 ＿、
　　　 ｀"ﾞﾞ「 ｴ,,---'',,,_,,,,,ｯ　　　　.| .,广＿,--､_,,,,〃二二‐　y,-,ﾆﾆj"./~''llﾆ"ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ"゛　　　　　　　　 | .ﾞlﾆ二-″
　 xﾆﾆﾆﾘ../'''"ﾞ''二、　　　　　　 / 八ﾞﾋ''"'｝.,/'''"ﾞ| .|　　　　　｀　,/ン｀,ﾉﾞ'i､''ミ'-､,、　 　 　 　 　 　 | .|
　　　　,/.,i´._,,,,,--),,"'-,,_　　　　/│ ,>ﾆlﾞ|=lﾞ.个'､| .|　　　　　.,,/／_,,シ'ア'i､ ｀'-,,.~"''ｯ�＝@　　　　.|　|
　　　,彡'|｀|~''',"ﾞ|　lﾞ＼　ﾞﾞ'ｰ-,,,,lﾞ/｀ .ﾞl`i､ |.,l,,,i､ﾞ-`| ﾞl　　　　〃′ '¨ﾞ,,-,ン'ｿ'-、　ﾞ''''"｀　　　　　　 .| .|　　　　 __
　.,,,/'"　.| .ﾚﾆ‐"| .|　 ｀''''''''''"少ﾞ.y―'亡ﾞ‐'″　　.| .|　 　 　 　 　 r!ﾞ‐'゛,／,,-'ﾞ 　 　 　 　 __,,,,,,,,,,--!__|,,,,,ﾆﾆ,,,,｀~ﾞ'''i､
　″　　 .| |,,,,,,,,!ｲ .|　　　　　 '″ ｀ﾞ'''"｀　　　 弋‐ﾞ .|　　　　　　　　,,,-彡'"　　　　　　 ''ﾆ―‐'''"ﾞ￣｀　　　　　￣￣
　　　　　.∨＾　｀ヽ"　　　　　　　　　　　　　　　 ｀'-lﾞ　　　　　 .,y=ﾞ‐'″

中学生が中二病って言葉にこだわるのと同じで
春厨って言ってるやつが春厨そのものなんだよね
大人になるとそんなこと忘れるかどうでもよくなる

422なんかは典型的な大人なのに精神的に（ry

学生の中で一人寂しそうにラーメン食べてるラヲタ見ると切なくなるw

ろんぐ　ろんぐ　あ　ごーん
はるちゅう　むかしの　はなし　でした。

でも冗談か本気かわからない中本擁護が大量にでてきたのも事実。言語も不明瞭だし。全部ネタなのかな？

つけ麺ナンバーワンは明日があるさでほぼ確定だな

吉祥寺ですか？

どこに中本擁護が大量にあるのかわからん

春厨って春木屋の厨房じゃないのか

生郎はジロリアンから見れば看板たたんでほしい店no1だな・・。
量、値段、味、接客どれもアボン

さすが唯一破門された店だ・・・

>432
味覚障害の次郎オタは黙ってろ。不快だから。物の道理を弁えろ。

>>432
値段は二郎でも安い方だろ。接客は、二郎では平均的だと思うがな。
武蔵小杉とかと比べればだが。
婆さんが担当のときは、時々順番間違いが起こるけどね。

本当の二郎好きなら看板をたたんで欲しいのは歌舞伎町系か
現在は二郎を名乗らないなら、フーズ系のはず。
二郎で破門されたのは歌舞伎町だし。…お前酷いにわかだな。

まあ、二郎なら小次郎か西荻大に行くから、もう生はいいよ。
ついでに、荻二郎もひばり二郎も俺はいらんわ。

最近のホープ軒本舗はどお？

超最強！

ホープ軒は普通に美味いだろ

遅ればせながらぶぶかの油そばを初めて食った
珍々亭がいかに美味いかを思い知らされた

みんなひいきのラーメン屋を駒にして戦わせてるんだ

おもしろいの？そのゲーム

>440
あなたの駒は日高屋

みんなでポケモンGETシヨウゼ！

俺の駒は
ホープ軒本舗。

弱すぎるぜ！吉野家とおなしくらいだな。

日高屋 24日閉店

どの日高屋だよ

閉店？　日高屋は俺の兵隊だぞ

クソッ、ホープ軒とられたか！

俺はさくらいでいいよ

ABCマートの隣に地下に降りてく激安ラーメン屋あったよね？
100円で餃子食えるとこ。あの店ってまだあるのかな

吉祥寺は新店も含めて全店制覇したけど
結局行く店は３店に絞られた
Nは２０年前から
Hは１０年前から
Tは数年前から行っている店だ

>>451
中本
ホープ
天下一品

まさに吉祥寺ベストセレクション(笑)

ラーメンはジャンクフードだ！ってタイプだと452はベストセレクション（笑）だなｗ

ラーメンなんて所詮ジャンクフード
吉祥寺なら、中本、洞くつ、一二三がベスト３

ラーメンはジャンクフードだ！
だから南口松屋の2階にあった博多ラーメンで充分だ

勘九郎ののもてなしはラーメン屋の中では最高級である

しかしラーメンの味はジャンクの中でも最低級である

フェラでもしてくれたのか？

>>455
きんしゃいだっけ。オープン時からしばらくバイトしてたよ。
まかないで喰ってたから、ある意味吉祥寺で最も多く喰ったラーメンだな。

>>452
中本って20年前に在った？

マジレスきたー

>>459
Nは葱太郎だろ
知ったかしてんじゃねぇよ

あ〜葱太郎か
美味しかったもんな
移転しちゃったのが残念

Nといえばなんでんかんでんだろ
知ったかしかいねぇーのか？

N　長嶋しげお
H　原たつのり
T　高橋よしのぶ

>>414
細麺化して処理能力上がった分相対的に空いたように見えるんじゃね
中には細麺化に失望して離れた奴もいるけど
今でもバリバリに成蹊大生の巣窟、学校ある日には行きたくないわな

麺が細くなったんだ。久しぶりに行ってみようかな。俺はいつもブタラーメン、麺少な目だけど。キモイ呪文は断固拒否してる。

>>452・・・全部×ｗ

>>461・・・×

正解は明日ネ

ぶぶかのラーメンを油そば用の太麺で食ってみたい

>>467
明日ネってどこにあるんですか？

彼女が作ってくれたラーメンがいちばん美味しい！童貞ラオタには分からないかなあ〜(笑)

冗談はよせ。

もちろん出汁とってんだよな？w

誰が作ろうと不味いものは不味い！一人にしか作ってもらったことがないブサラオタには分からないかなあ〜(笑)
まあ料理が下手でも性格の良い女はいたな。逆もあったけどな。
でも普通はラーメンなんか作るか。最低カレーだろ。

春休みなんで4月までご辛抱ください。

N・・・「生郎」（極太固めの時代から）
H・・・「一二三」（先代の時代から）
T・・・「旅の木」　

すっごい久しぶりに食ったんだけど、ホープ軒ってこんな味だったのかな？
なんか麺が細くてテロテロで、スープがなんか薄く感じた。
20年くらい前に食ったときの感動がなかった…

>>465
細麺にしたけど処理能力は逆に落ちたよ。
その分は麺がくっつかないように、オヤジがモミモミしているので。
一人辺り、長ければ15分前後は麺を揉み込むからな。
当然最初に鍋に入った麺と、最後の麺の時間差もそれぐらいある。
空いている時でも、30分ぐらいは出るまでにかかる場合が多いし。
ちなみに麺の殆どは、ちぎれてフニャフニャになっている。

>>475
旅の木ってどこにあるんですか

なかみちまっすぐ
歩きなら諦めた時に見つかるはず

よしきゅうだろ

ん？　てかぐぐれって話だよね・・

てか旅の木なんてラーメン店はぐぐっても出てこないって事だろ

またたびの木でググればいいにゃ♪旅人の木よりおいしいにゃ。　　　　　　

>>476
当時は豚骨ラーメン店が少なかったからな
豚骨ならとりあえず美味いと感じる時代だった
今はホープ軒なんて法政、成蹊の工房か負け組臭漂うオッサンしか行かない

おっぱい触らせてくれるラーメン屋ない？

↑
勘九郎の名前を久々に見た
すこしは旨くなったかね？

勘九郎は最後に魚粉でもぶっかけとけば多少マシになると思うんだけどなぁ

何年も気になってたおおむらで初めて食ったよ･･･
なんでいつもあんなに人入ってるんだ？

まずくてうまいから

近いから

あそこはオサレな吉祥寺に馴染めないオサンが吸い寄せられてしまうとこ。旨くはないが落ち着く？近いしね。

でもあそこのチャーハンたまにたべたくなるな。ベタッとした昔ながらのやつ。　　　　　　　　　昔、おおむらとパチンコニューセンターの間の通り沿いの一階にもそんな昭和な中華屋あったな。　浪人生の頃で懐かしいな。

幸楽だっけ
懐かしいな

＞なんでいつもあんなに人入ってるんだ？

そうか？
逆におおむらって結構空いてるだろ
駅の真ん前にあるのに客が0〜1人位の事だってよく見るぞ

俺は20年以上は入店してない

ヨドバシの真裏の「流儀」、今日行ってきました。
値段は850円と割高感は否めませんが、味噌が予想以上の
うまさだったのでBest3に入れたいと思います♪

>>494
君に20年以上前の記憶があるのが怖いよ。
だって
ﾈﾗｰだろ。

俺は20年前に加齢臭が出はじめたよ

おおむらの近くにあった立ち食いうどん屋思い出した
三食ってセットがあってうどんorそば＋焼きそば＋炊き込み御飯で500円くらいだったな

>>496
まだ気付かないのか？
最近2ちゃんねらって30-40代が相当多いんだぜ
特にラーメン板なんかは顕著と思う

俺はその上だけど

幸楽=おおむら
と思っていたことに今更気がついた。

>>498
そのころ駅前にもあった
さらくいの醤油ラーメン300円をよく食った

三食定食の店って歌舞伎町や馬場にもあったよな、名前忘れたけど。
3〜4年前のスレで結局一番美味かった店って感じで盛り上がった気がする。
終バス間際に五分で食えるから便利だったのにな〜

>>501
皿喰い…ｶﾞｸﾌﾞﾙ

そういえばコマ劇場の近くの角にもあったな三食
まだあるんじゃないかな

>>501
三色、あれはすごかったな。
タヌキそば・焼きそば・五目ご飯だっけ。
かなり悶絶した。
歌舞伎町コマ劇前と、有楽町にもあったと思う。
有楽町は再開発でなくなったかも。

リンガーハットのCPの良さは異常だな
あれだけ具沢山で450円は安すぎだろ
ラーメンに650円〜払ってたのが馬鹿らしくなってきた
他のラーメン店と違って女性1人で来る客も多いな

気付くの遅っ

リンガってサンスクリットで段正規
徐正規はヨニっていうんだ
豆知識な

つまりコンドームってことか

>>509
不覚にも吹いたwwww

包茎ってことか(w

ミソイズムつけ麺無くなったのか
食っときゃよかった

おおむらは餃子やチャーハンを持ち帰りで買ってく人も多い

持ち帰りなんてあったのか〜

俺はおおむらのラーメンだめだ･･･
あれが懐かしの東京ラーメンって味なのか？

おおむらのギョウザとチャーハンはうまいと思うんだが

>>506　オレもリンガ―ハット好きなんだが。。吉祥寺の夜のコックだめだな。。適当にやりすぎ。　ちゃんぽんはスープが焦げまみれだし、たぶんなべを洗ってないんだろう。皿うどんも焦げまみれで油臭い、食べて気持ち悪くなったよ。。

（続き）キッチンも汚いし、やる気ゼロ。女の子はいいがコックひどすぎ。チェーン店はマネージャー次第だな。。きっとバカなんだろうな。

一二三の良さがわからない俺は異常なのか
3回食ったが麺もスープも茎ワカメも・・・

同意。同じくわけわかめでつ。

おおむらは、チャーハンとやきそばをたべまつ。

一二三は上品過ぎなんだよな
二郎好きな俺には合わねえわなｗ

>>517
俺は昼間に行ったから当たりだったんだな
そこそこ混んでるのに料理人1人、ホール1人で切り盛りしててびっくりしたよ
あれだけ人件費ケチらないとやってけないんだな

>>522
単に五感が鈍くてこれ見よがしな量や化学の刺激が無いと感じないだけでは。

この前一二三の店内に入った時、強烈な節の香りに幻惑されて気絶しそうになったぞ。
また節系のスープはなかなか熱く作れない店多いと思うが、
一二三はそれに挑戦するかのように攻撃的なほど熱々。
俺は店主の心意気を感じ敬礼、腹一杯の愛と幸福感に包まれて店を後にしたよ。

一二三は高いからそれほどでもないが
旅人と二郎両方好きだぞ
何故か中毒性という点で天地の差があって
下品な二郎に行く機会のが断然多いんだけど

>>515
懐かしというか昔のラーメンって、安くてそこそこ食べられる程度のものだと思ってる。

旅人は別ものになったじゃん

おおむらはラーメン職人とかこだわりの食材とかそういうの関係ない世界のラーメンだからホッとする。

青葉食ったが全く美味くないな
何でこんな人気あるんだ？

>>524
無化調の美味しい店は沢山しってるし
量が多すぎる店はそれだけでマイナスになるけど
一二三は俺には合わんわ
あの蕎麦入り麺はすごく中途半端だし
クキわかめは何故それが必要なのかさっぱりわからん
強烈な節の香りとやらもくどくて飽きる
勿論、分かる人には良いんだろうけどね
あそこが気に入らないってだけで味覚音痴扱いってのはどうなんだろうね

>>530
で、お前が沢山しっているという美味しい店って、何よ？
まずは１０件あげろ。話はそれからだ。

上、オレじゃないけどわかるな。食べたいのは無課長でもおいしいラーメンかな。一二三は、なんつーか、ラーメンじゃないよね。そばもどきというか。。あれなら普通のそば屋の方が当たり前に無課長だし、より旨い。。って感じだな。

吉祥寺ならそばは上杉。ラーメンは都立家政の七彩が有名だよね。いったことないが。

そば屋が無課長だって

違うの？

「一二三はラーメンじゃない」ってレスを17536回見た

一言でいえばレシピとして不完全、点が低い。もう一言足すと、そばはだしにラーメンほど手間がかからない。うちのそばもうどんも無課長。なぜ一二三がラーメンではなくてそばを作ってるかと言う理由の一つでは？

>>535
かえしに入ってるよ

もりそばのかえしは多少わかるけど。かけそばはないでしょ？

一二三はダシに魚系しか使ってないと思ってるの？

でも、圧倒的に味がそばだったよ。

蕎麦でもラーメンでもないよ
あの味がする蕎麦屋があれば教えてほしい

うーん。そうだね、そばでもラーメンでもない。ない味ではあるけど、ただ旨いかと言われると、ハテナな感が。。キチンと作ってるのはわかるけど。改めて久しぶりにたべてみようかな。

>>530は逃亡したので、晴れて一二三はこのスレ的に美味い店となりました

何回も食っててダメなら好みの問題だと思う
魚系ってだけでダメな人もいるわけだし
そういうわけでもないなら「旅人の木」に行った方がいい

まだゲーム続いてたのかw　　　　

これは終わりのないゲーム

美味い不味いで言えば一二三は美味いだろうな。
でも一二三は信者がウザいから好きになれない。
化調のない自然な味は勿論好きだが、無化調第一主義者の人を見下す態度は俺には良くわからんよ。

中本といい一二三といい春は変なのが湧くな
美味いわけないだろ
5、6年前に一度行ったきりだわ
お魚ラーメン、いわゆる中華そばが好きな奴にはいいかもしれんね

同意w

しかし吉祥寺で2番目に有名なラーメン店という事実は揺らがないのであった

（1番はホープ軒）

蕎麦でもラーメンでもないモノなら三鷹にあるじゃん

有名という事なら
一番はぶぶかだろ
二番がホープ軒
どっちもゴミ

おまいバカだろｗｗ

有名という事なら
一番はリンガーだろ
二番がぶぶか

ttp://www.geocities.jp/ramenjiyuku/rekisi.nen.html
こういうページに名を残す事は簡単には出来ないと思う

この辺の店では他には江ぐちぐらい

人の嗜好貶してないで自分がうまいと思う店書けよキモラヲタw

無家長で美味いのは
バクエン
ひるがお

客観的に見て中本がいちばん美味い。

辛さの奥にある旨味を感じ取れるかどうかで判断が別れるんだろうけど……

>>555
じゃあ、ホープ軒本舗が吉祥寺の代表ってことで！

そうだね。






じゃあの。

>>555
いっぱい出てるじゃん

一二三、春木屋、天下一品、ぶぶか(＝明星食品)

俺も一二三は合わなかったな。
昔、一度行ったきりだが、先ずは駅から遠く、店もわかりにくい。
しかも、値段が高い。
ラーメン自体も一二三の麺は日本蕎麦を食べた時のイメージが
無意識に思い起こされてるのか、どうも美味いという感じがしなかった。
いい素材使ってて、上品でバランスもいいとは思うが。

今日何年ぶりかにホープ軒で食ったんだけど値上げしたよね？600円になってた

知名度で言ったら、ぶぶかが頭一つ抜けてるだろ。
うそだと思うなら、ロシア人に聞いてみろ。

知名度でどんだけ煮え湯を飲まされたか。。。古くは竈、なんつ、くじら軒、一風堂、ぶぶか、もーこタン麺、死んでくれ。確信犯の糞ども。

>>565
同意。
春木屋、丸長、永福大勝軒、池袋大勝軒、武蔵、青葉、べんてん…
どれも最低・最悪だったよ。

>>562
一二三を１度で旨いといった奴を見たことがない
そういう人気ラーメン店は多いけどな

>>565
同意。
家系はどれも最低・最悪だったよ。

だ・か・ら
素直にリンガーって言えよな。

>>563
5年くらい行ってないがその時は550円だった

>>567
２度３度と食ううちに旨く感じてくるってこと？
そうゆう人気ラーメン店っていくつか例をあげてみて

俺の場合、中本や二郎は毎回死ねるんだけどリピートしてたり、
一二三や源は美味いと思ったけど1回しか行ってない。

美味いラーメンとリピートするラーメンはイコールじゃないなー。

>>571
俺は天一、家系、二郎系、中本がそんな感じかな。
最初「なんじゃこりゃ？」って思った後ハマルパターンが多い。

確かに二郎なんかは俺にとっても典型だったよ。
ただ初回の時もさほど旨いとは感じなかったけど、何か引っかかるところがあったんだよな。
一二三は今のとこ、そうゆうのないんだわ。

一二三の初回は「なんじゃこりゃ？」という引っ掛かりしかなかった
18年くらい前のことで、事前情報は口コミだけだったし

二郎と糞本をしれっと一緒にすんなボユゲ
糞本の粘着広報消えねえかな死ねよ

CPの良さで言ったら天や（500円）が最高だな
ラーメンに600円出すのがいかにクソかが分かる

>>569

>>577は井の頭公園の鯉になるといいね
お客さんからタダで食べ物食い放題だしその上税金も免除
CP最高値だよ

>>576　同意。中本なんて大人の舌と知性があればどういった種類のモノかわかりそうなものだけどな。。ただの企画ものだよ、チンピラ業者のw二郎とは別。

だから美味いとハマルは違うって思った。
二郎も知性でハマッた訳じゃないしね。

>>558
辛さの奥に何もないからまずいって言ってるんだけど・・・

水色は黒の引き立て役

>>579
鯉に餌やるの禁止になったんだぜ。

>>582　全く同意。辛さの奥には、メーカー、コンサル、マスコミの客を嘲笑する顔くらいしか感じとれないな。。

中本のスープを飲むと、辛さの奥にかなりの量の甘みを感じることが出来ます。
ただしこの甘み、野菜から出た自然な甘みとかじゃなくて、
甘味調味料（砂糖？）が入っていると思われます。

あのスープの辛さの奥にあるのは甘みです。
甘みを旨みと勘違いしちゃいけません。
辛さと甘みのさらに奥に複雑な旨みがあったりするのかも知れませんが、
自分にはそこまで感じとれませんでした。

ちなみに食べたのは蒙古タンメンです。

蒙古タンメンだけに・・・もうこたんらえない

>>587
GJ!

二郎だけは、二郎だけは信じろう

吉祥寺には結局カスしかないんだなw

悲しいが。。同意。

>>590
一二三、春木屋、中本以外は確かにカスだと思う

マジレスなんだがみんな本気でぶぶか虎洞その他の店を不味いと言ってるの？
吉祥寺ほぼ全店で食った事あるけど不味い店なんて殆ど無かったよ
リピートするかしないかで分かれるけど

。。。乙

ぶぶか間違いなくまずい
虎洞間違いなくまずい
やっぱスタミナラーメンのぶちゃんだろwww

春休み相手にマジレスすると、近くでは、神泉の麺の坊砦は旨い。武蔵境のきら星はまあ旨い。東伏見の○麺堂はまあまあ旨い。吉祥寺はてんでカスばかり、何年かいるとわかるよ、クソな店ばかり。観光客相手のクソ店ばかり。

何軒かしか、まともな店ないよ。。それでも土日でアホ客入るからね。適当でも適当に儲かるからね。マトモに商売しようなんて店は少ない。。

最近はこってりした豚骨醤油に飽きてきた
勘九郎くらいがちょうどいい

麺の坊砦w
一風堂との違い具体的に言ってみろw

>>596
お前が春休み代表じゃねえか。
スレ違いだよ。ここに来るな。

>>597
儲からないラーメン屋ってなにさ？

>>599　バカ？読んだことしかないだろw

春休み＝大人の舌と知性があれば当たり前であることがわかっていない子。中本、ぶぶかの粘着営業のこともいう。

>>602
ああいうライトな豚って年寄りに受けるんだよなw
クソマズw

店舗経営は舌の知性だけじゃ無理なんじゃね？

>>604　なんつとか光麺がお好きなようでw砦は十年前のキチンとしてた頃の一風堂そのものだよ。今の一風堂とは天地ほどに別物。スレ違いゴメン。止めます。

ごめ605よくわからないけど、味のわかる力＝舌　社会の仕組み、ビジネスの仕組みのわかる力＝知性です。

>>606
キチンとしてた頃の一風堂と今の一風堂の違いは
具体的に何なんすか？w

オレはラーメン屋の経営はやらん。つうか出来ん。
下積みなんてもっと無理。カップラーメンぐらいしか作れないからね。

でも吉祥寺に店出してオタク相手じゃ喰っていけねーのは何となくわかる。
中本ごとき許容できないなら吉祥寺で喰わない方が良いよ。

もうちょいスレ違いいいかな？そこは当たり前にわからなくてはいけないところ。はぁめんどくさ。チェーン展開するにあたって、、云々めんどくさ。セントラルキッチンでググッてねw

>>609
中本よりカップラーメンの方が遥かにマシじゃん

マックとか吉野家とかリンガーのすぐ側のラーメン屋に良い例があるぞ。

って話？

>>610
おまえ成蹊大卒だろw

>>611
あー同意かも。
カップラーメンは一度遊びで携わってみたい。
でも土地借りてまで携わりたくない。

どっちが痛いかやってみないと解らないけど。

やめろおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

何をさ？

。。きゃっきゃっきゃっきゃっ楽しそうだなw園児たちよ、さらば。

>>617
セントラルキッチンとか園児とか意味わかんねーから。

ゆとり乙。じゃ！

おやすみ。万年春休みのくせに経済を語ってんのが笑えたよw

文盲乙wじゃ！

経営者乙！

　ID:Dl5v6cid

結局答えられずに逃亡するいつものパターン、乙

↑よくわからんが、じゃあおまえにだけ、答えてあげようwなに聞きたい？

経営者や店員がここに来てもやさぐれるだけだよ。多分。

とりあえず、>>608の回答

>>626
大人の舌と知性w

砦と一風堂を食べ比べてみたらわかるが。一風堂はね、店舗をチェーン展開する過程で工場で一括にスープその他をつくるようになったの。それをセントラルキッチンという。

もう無限ループ議論はやめようよ

それよりロバート・プラント抜きでLED ZEPPELINを再結成するとしたら
ヴォーカルは誰がいいかな？

膨大な材料需要、新店舗拡大の資金需要にこたえるためスープ等何度もモデルチェンジ（コストダウン‐スープにかけるトン骨量、時間を減らし、化調と調味油でコクを演出）を重ねている。

その過程で十年前あった味（今の砦）とは全く別物となってしまっている。これがオレの答え。スレ違いゴメン。

要約すると、儲かってるのが気に入らないって事かな？

。。。味がダメ。はぁ。。。

サワーやら営業時間やらカラオケっぽいおちゃらけが気に喰わん。
大人の舌ってのはそういうことじゃない。

って感じ？

違うやつに答えちったなwオレはエヴァンゲリオンなら綾波だな。

>>630
常識をマジレス乙w
結局一風堂が好きなんだねw

昔からマズイじゃ〜ん

ああ疲れたよw一風堂（昔の）大好きだし、ラーメンも好きだよw度重なるスレ違いゴメン。じゃ。

俺も一風堂（昔の）大好きだし、ラーメンも好きだよw
乙。

結局スレ違いとかセントラルキッチンとか理解できませんでしたが、
オレ明け方とか結構便利に使わせてもらってますよ。
ニンニクとサワーが好き。

興味あったので横から弄る形になってしまいました。
どうもすいません。

>>640
おまえはラーメン屋になるべきw

花月最強列伝 sage

砦、きら星、○麺とガキ向けの味ばかり評価してるって時点で、
エヴァヲタの Dl5v6cid はスルー決定だな

一二三はスープが美味いよな
値段はヤヤ高だけど充分満足できる
生ちゃんはその日によって
スープの味にバラツキがある

>>643　大人の味を聞かせてよw

つうか一番スルーできてないから

いや、645は必ずスルーするよwタマナシ君だからねwしれっと逃亡に一票！

この前リンガー絶賛した俺だけど、今日食いに行ったらまずかった
やっぱ同じラーメンは中半月必要だな

いやリンガーはモノは美味しいけど、チェーンだけに作る人でかなり変わるのが痛いよね。旨いときは旨いよ！

そもそも長崎ちゃんぽんはラーメンとは別の食い物なんだが
いつまで板違いをやってるんだ？

皿うどんも一風堂もつけ麺も俺的微妙。
この板じゃだめなのか？

じゃあ蒙古タンメンもラーメンじゃないな
それ以前に食いもんじゃないけど

>>651
だめだろうな　
他に皿うどんやちゃんぽんのスレなんてないだろ　どの板にあるか知らないけど
沖縄そばはあるけどね


一風堂はラーメンど真ん中なのに「微妙」ってよくわからんよ

他のメニューと違って、つけ麺は太麺で和風豚骨らしいな
食ったことないけど

>>653
だめか？確かによくわからんのだけどね。
食って育ったラーメンの影響が大きいのかもね。
真希はさすがにスレ違いけど吉祥寺リンガーなら許容じゃない？


>>652
まずきゃ勝手に淘汰されて行くから。
宣伝せずにほっときゃ良いんだよ。

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1186503699/l50
【ちゃんぽん】 リンガーハット ２３ 【皿うどん】

>>655 こちらで語りまくっちゃってください

一二三ひさしくいってねなー
つうか、よく考えたら、久しく吉祥寺いってねーや。

こんな過疎スレ、何を語ろうが自由だろ

くやしいのうくやしいのう

くやしいようくやしいよう

ああ、吉祥寺には語るべきラーメンなど皆無。　　　　　　　　　本質的な過疎スレだからな。

ややこしやややこしや

過疎ってねーよ！勝手に決めるな！俺たち中本店員全員で中本ﾏﾝｾｰ書き込みを繰り返してるんだから過疎ったりしないんだよ

中本って料理の「り」の字も理解してないよね
潰れた喫茶店をそのまま再利用してるよな店のデザインからしてなさすぎる

>>661
確かに、一二三、春木屋、中本くらいか。
源宗近は潰れちまったし。
あと竹爐山房のタン麺や中華街のサンマーメンか。

料理という観点で見ると、めん弥のつまみが一番な気がｗｗｗ

春木屋のチャーシューつまんで飲むのが俺の夢だ

宝くじあたったら、是非やりたい

宝くじあたったからって無駄遣いするなよ

春木屋のチャーシューは別格に美味いと思う。
これだけは確かに認める。

うん、旨いね。同意。

中本粘着まだいるな。。

でもタン麺とサンマー麺いてみよ！ありがと。

>670-672
おまえ、自分が理解できないラーメンは全て粘着扱いなんだな
自分の舌を疑ってみろってんだよ

ぶぶかごときに行列ができる。それが現状。

ホープ軒ごときに行列ができる。不味いのに観光客は暇過ぎだ。

真風の鯛塩は数ヶ月に一回無性に食いたくなる
一二三信者が言いそうな芸術性とかカケラもないけど
なんつうかあっちよりも心にひっかかるんだよなあ
でもバイトのメガネは接客業はやめたほうが良いね
別に大声も張り付いた笑顔もいらんから
最低限、人とのコミュニケーションくらいできないと
席の案内で何も言わずにコップだけおいて
「ここでいいの？」の質問にもモゴモゴなに言ってるかわからん

小麦粉の価格上昇は皆さんどのくらい堪えているのかな。
安易に値上げするところ、量で調整するところ、…

ま、吉祥寺の店を蔑むやつは>>596みたいな豚骨好きだけだろ

オレは春木屋は認めるよ。葱坊主のブタ高菜もね。中本＝エサはデフォだろw有り得ん。つらさの奥にうま味wしか根拠ないくそにな。単なる砂糖だっていわれてるじゃねーかw

なくなった店の話をするな

うどん屋の方だよwザガットの。

うどん屋の話を…

ヨドの中華料理屋ってどう？
サンプルを見る限り坦々麺なんか美味そうなんだが

>>679
お前、旨辛店書けずに逃げ出した、あのヘタレだろｗ
文体からすぐわかるよ。

牛鉄のキムチなんかで満足してるんだから無理ないが、
もっとまともなチゲやクッをたくさん食ってから、出直してこいよ。
そうしたら中本の味の奥深さを理解できるようになるはずだよ。

↑逃げたのはおまえじゃね？　　　大人の味のラーメンおしえてよw　ぐぐるなよｶｽwあと中本のﾂﾗｻの奥の成分もなw

>685
>>322-331以降、お前は答えてないだろ

自分の舌よりガイドブックを鵜呑みにしてる中坊はマジウザいな。一二三と抱き合わせりゃましになると思ってんだろwお里が知れるよw850円握りしめて叙々苑のコムタンスープ飲んできてから出直せよw新宿の交番で聞きなw

ハレルヤ出しただろw次のお題で、旨いもの、越前松平のウニの塩漬け、越後村上の三面川の春マスおしえてやったろwそんで辛みの奥にある旨みってなに？何を感知できてんのw何のダシ？　あと大人なラーメンもな。

ラーメンごときで…

真摯に応えてもいちゃもんつけられると思ってるんだろう。
質問に質問でレスを返してる。






















迷惑だからレスを返さずにあぼーんしろ

？ハレルヤ、カレー屋モモ、って答えていると思います。中本よりおいしい辛いものとして牛鉄のキムチwも。ぜひロムって下さい。

スレの流れを無視した中本粘着擁護が余りにうっとおしかったもので、店員によるものなのか、ご迷惑をかけました。中本の辛みの奥にあるという旨味の根拠などないのでしょう。以後は静かになると思います。では失礼。

根拠は旨味調味料が入ってるってことだ

旨味調味料が嫌いならあらゆる種類の外食はやめた方がいい

w正直な人だなw辛ラーメンのうま味と同じ成分だったんですねwそれで中本の旨さが理解出来ない人たちを味障よばわりってw私は中本級の名店には行かないのでご心配なく、思う存分堪能してください。吉祥寺ならモンクフーズが巧味成分入ってないですよ、あと吉祥寺一二三もww

吉野家、マクドナルド、なかもつ、孫の代までご愛顧下さいwあとくれぐれも中本級の名店を人に押しつけるような愚かなことは今後しないようにwではお身体に気をつけてwシネよ味障ｶｽ。では。

　　　　　　.r-i､　　　　　　　　　　　　　　　　　　　__　　 　 　 　 　 　 ,,,,、
　　　　　　 ﾞl　,＿--,　　　　　　　　　_,,,,,,,,--,,,ﾆﾆ,,,,,ﾐ>　　　　　　　 ,/.,ﾉ'.y,,,,、　　　　　　　　　　 r‐､、
　　　　ｖ,ﾆii" ,r‐''ﾆ″ 　 　 　 　 '〔ﾞiiﾞ‐''''"ﾞﾞ″　 '|ﾞ''，　　　　　 .,,,,,-ﾚﾆrﾆｽ-,,'i､　　　　　　　　　　 |　lﾞ
　　　 ._,,,,,ノ .,ﾆﾆ―" _ 　 　 　 　 |　|,,-,ﾆ二ゝ　 .| │　　　　　 ‘―''7.ﾞl＿,,,,,,,―-i､　　　　　　　　 |　|　 ＿、
　　　 ｀"ﾞﾞ「 ｴ,,---'',,,_,,,,,ｯ　　　　.| .,广＿,--､_,,,,〃二二‐　y,-,ﾆﾆj"./~''llﾆ"ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ"゛　　　　　　　　 | .ﾞlﾆ二-″
　 xﾆﾆﾆﾘ../'''"ﾞ''二、　　　　　　 / 八ﾞﾋ''"'｝.,/'''"ﾞ| .|　　　　　｀　,/ン｀,ﾉﾞ'i､''ミ'-､,、　 　 　 　 　 　 | .|
　　　　,/.,i´._,,,,,--),,"'-,,_　　　　/│ ,>ﾆlﾞ|=lﾞ.个'､| .|　　　　　.,,/／_,,シ'ア'i､ ｀'-,,.~"''ｯ�＝@　　　　.|　|
　　　,彡'|｀|~''',"ﾞ|　lﾞ＼　ﾞﾞ'ｰ-,,,,lﾞ/｀ .ﾞl`i､ |.,l,,,i､ﾞ-`| ﾞl　　　　〃′ '¨ﾞ,,-,ン'ｿ'-、　ﾞ''''"｀　　　　　　 .| .|　　　　 __
　.,,,/'"　.| .ﾚﾆ‐"| .|　 ｀''''''''''"少ﾞ.y―'亡ﾞ‐'″　　.| .|　 　 　 　 　 r!ﾞ‐'゛,／,,-'ﾞ 　 　 　 　 __,,,,,,,,,,--!__|,,,,,ﾆﾆ,,,,｀~ﾞ'''i､
　″　　 .| |,,,,,,,,!ｲ .|　　　　　 '″ ｀ﾞ'''"｀　　　 弋‐ﾞ .|　　　　　　　　,,,-彡'"　　　　　　 ''ﾆ―‐'''"ﾞ￣｀　　　　　￣￣
　　　　　.∨＾　｀ヽ"　　　　　　　　　　　　　　　 ｀'-lﾞ　　　　　 .,y=ﾞ‐'″

>>688
こいつ真性だな
一度、話の順番読み直してみたら？

文中にwを多用するのはアホの証拠wwwwwww

だよなwwwwwww

俺がアホだっていうのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

誰がアホやねんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

お前だよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ﾊﾙﾔｽﾐとﾅｶﾓﾄがｗ超湧いてるｗで味障はｼﾝﾀﾞかｗさすがにｗ皆さん理解しました？ってﾊﾙﾔｽﾐに理解できるわけｗないってｗｗｗ

やっぱ、辛みに脳髄まで犯された基地外に理解出来ないみたいだな。オイ！いい加減おまえ等、畜生の住むべき世界へ帰れよ。　　　モノの道理をわきまえろ。

火病の原因は、トウガラシに一票

連投自演乙

お前ら見てると
ラーメンの食いすぎは頭にくるって事が良く分かるな

単に対立自演
ネタはなんでもいい

今日の生郎ガラガラ。
鍋にはオレの小一玉分。
旨かった。

春休み中はガラガラだろ
わざわざ行くほど美味くないしな

そういう誘い文句で簡単に行っちゃう俺

予備校通ってたから、ぶぶかとか花月とか10年ぐらい前に良くくったよなぁー

大学は行ってからも高田馬場でぶぶか行ったし懐かしいなぁ、、、

ラーメン食い過ぎ頭にくるｗガハハｳｹﾀわ。ついでにﾊﾙﾔｽﾐとﾅｶﾓﾄはとーガラシ悔いすぎてｗ脊髄炎上ｗあーｳｹﾀ。越後村上の三面川の春マス食ってる俺には無縁の世界でごじゃいましたｗｗ

オレのまねできてないぞ。誰だおまえ、全くｶｽはとことんｶｽだな、失せろ。704、714シネよ。最近のガキはほんとうんざりだな。Mr.中本のほうがよっぽどましだな。

ｳｷﾞｬｷﾞｬｰ！でたｗﾊﾙﾔｽﾐ！またﾅｶﾓﾄ逝って脳内ラリってますかー元気ですかーｗ元気があってもﾅｶﾓﾄ逝ってりゃｗｶｽはｶｽだな。こりゃｗしかしいいかげんｼﾈよｺﾗ。

↑（呆笑）

旅人の奥さんがエロイと思うのはボクだけだろうか？

それならカッちゃんの…いや何でもないっす

>>708
ちなみに中本の辛さはマジ頭に来るらしいぞ。友人相当抜けてる。
俺は間違いなく腸に来る。
激辛カレーみたいなものかな。人によっては受付んと思う。

俺らは懲りずに2人で卵麺か北極食ってるけど、
腸の弱い人と毛の少ない人は要注意だよ。

中本、胃腸に悪そうと思いつつ、食ってしまうんだよなぁ。
でも、しばらく食ってないとあの苦しさは忘れてて、食いたいという気ばかりが起こる。

>714-717 自演乙

>>722
君はいつもどの書き込みが自作自演か気にしてるね。
かわいそうに自分の書き込みにレスが付いたことが無いんだろ？
気持ちはわかるけどそんな人は多くない、君だけが特殊なんだよ。
まずきちんとした文章を書ける所から頑張ろうね！

うわっ…

>>723　同意。さぁ、キモい工作員はスルー進行で吉祥寺の話をしよう！ヨドバシ上の中華は、なんとかつーちーとか言う店ですか？緑色した店ですよね？

マトモなレスが付いたら流すのがこの人の仕事みたいですね
自給いくら？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

中本の多重構造的な深い味の組み立てを理解できない人たちが多いのはなぜだろうね。
好き嫌いがあるのはいいけど理解すらしないのは、能力が足りないのか、人格が足りないのか……

麺のかすかな甘味、野菜の甘味、豆腐の甘味を最大限生かすための辛さ。
素材の味を生かす調理方法を取っているわけだね。
みんなラーメンというものをもっと勉強するべきだと思う

>>727釣り乙

　　　　　　　　　　　　　　　_, ‐ ' ﾞ￣ﾞヽ,
　　。　ﾟ,　　　　　　　　, 'ﾞ>>728　　　　）
　　　　。　　　　　,ノ!,'　　　 　 　　 ◎/ 　　　　　　　　　ｷｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ
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　 てて　。　ﾞ'ﾞ ,!V　　　　　　 　 ,ﾞﾞ :,　　　。　　　　　　　　　　　（・▽・　）　^~　 　 　 　 ﾞ)
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　　! i ',　　　　　　'!,', 　　!,　　　　　　　　。　　　　　　　　　　 〉　ﾍ　　　　 　 ゞ＼
　ﾍ　　' ,　　　　　　' ,　　 ',　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　　　　　ゝ　Ｙ　　　〉
　　 　ﾍ ＼.　　　　　 ＼　　' ,　　　　　　　　。゜　　　　　　 　.ゝ　〉　　　　　　　ゞへ
　＼ へ 　 ＼.　　　　 　 ＼,. ﾞ'　,　　　　　　。　゜。　。 ゜　　　 「ﾞＹ　　　く /　　　へ入
　　へ　　＼　＼ 　　　　　　　ﾞ ' ‐ﾞ '_‐:,_　　　ﾟ）＼ﾉヽ　　_,, 〆、　ゝ゜　。ﾟヘ　く　 ﾍ　〉、
　　　　 へ　　　　'　., 　　　　　　　 　'!　!　　ﾟﾉ)＼)＼λ　　＼＼＼）)＼ﾙ))＼「　　　 〉入
　　　　　　　　 　へ 　 '　,　へ ノ（ノ（ '.,_'　ノ　)＼λ　）＼　） ） .） ） )) ＼∠~く　　へ　べ＼

>>688
大人のラーメン挙げろってもな。
挙げたところで、どうせまともな反応しないんだろ。

元々中本を評価するのに、お互いの考える旨辛い店を挙げて、
それを評価することで中本の評価を決めようという話だった。
そこでお前はハレルヤ（料理は不明）と牛鉄のキムチと李朝園のユッケジャン、
こちらは>>315を挙げた。

ここでお前は冷静にこれらの比較をするべきなのだが、未だに牛鉄だ李朝園だ
と騒ぐのみ。実際比較はどうなったんだよ？

ま、大人のラーメンを挙げとくと、めとき、好日、はつね、十兵衛あたりかな。
吉祥寺ではないが、吉祥寺住人でラーメン好きなら誰でも食べたことのある店
なので、まずお前の好きなきら星なんかとの比較をしてくれ。

大人のラーメンはこの辺だと江ぐちだろ

そういう認識で旨辛い店を挙げたつもりはないが。正直、自分としては中本を評価する時点でマトモな食の指向を持っているか疑わしく、その確認のため質問したつもりだが。

どうも前に聞いた店、ラーメン店含め共通の話題に載せる気はあるのかどうかというのが正直なところだな。知識合戦するつもりはない。一応、返礼として旨辛いものとしては、新宿ハレルヤのプルコギ、渋谷麗郷のマーボナス、しじみの方が旨いがwでも挙げておこう。

中本の話に戻すと正直、いわゆるまっとうな飲食店では化学調味料をもって旨辛いは演出しないものだよね。ハレルヤ、も含めあなたの好きな他の店も。うーん、正直、中本おいしいか？大人な味わいと思いますか。面倒くさくなってきた。。

>>730みたいな人苦手・・
細かい、ねちっこい、暑苦しい。
おじさんだと思うが嫌だ嫌だ。

まず、中本の方向性を持つ旨辛い料理に、それらを挙げること自体がずれている。

なぜプルコギが旨辛い料理なのか、理解に苦しむ。韓国料理では辛いチゲやクッ
を挙げるべきだろう。
麗郷のしじみは塩分が辛めでビールなどに合うと思うが、中本の辛さの方向性とは
全く違ったものだ。
また、ラーメン店を挙げておいたが、それについても案の定無視を決め込む。

はっきり言って、お前の食の指向は中本を批判する域にないことが良く理解できた。

中本のスープって辛さのなかに繊細なダシの旨味が見事に溶け込んでるよね
魚介類の芳醇な香り、動物系の良質な油の旨味、ほのかな野菜の甘み
ただ辛いだけじゃなくて、そういう素材の旨味を感じるスープ…だったらよかったのになぁ

>>732
大人のラーメン=親父のラーメンか。
上手いこと言うね。

三鷹ってのもしっくりくるなって思った。
客選ぶならあれくらいやってくれないとね。

ラーメンについても共通の土台を見いだすつもりが感じられずコメント不能。。そもそもどういうラーメンが好きなのですか。中本の方向性についても私は営業企画としか認識していない。

>>737
出汁で若いカップルや老夫婦や胃腸弱い連中が混ざって混んだりしないよ。
吉祥寺で麺と出汁だけじゃ難しいんじゃない？

あなたの好きな店と中本は両極にあるようですが。。どうなのでしょうか。どのような方向性で一致すてるの？

↑携帯なのでID変わりました。以後よろしく。

>>741
俺？
腹壊すんで体は対極だけどなぜかよく食ってます。方向性は無いなあ。
お店やる人達が考えてるんじゃないの？

>>740
混んでる店あるでしょ

>>739
企画あやふやで上手くいく商売なんてないんじゃないかな？
一二三みたいに店長(?)が納得してやってるってのもありだし、
混まないとやっていけないってのもあるし。


>>740
すいません。企画なしの味だけじゃ難しいのかなってことです。

>741
方向性って味の方向性でしょ？
ずっと味の話をしてるんじゃないの？
唐辛子の辛さに野菜や魚介のスープの旨みを感じさせる方向性でしょ？

よくわからないのがわいてきたのでまた今度。とりあえずID固定を希望する。こちらは日付またぐごとに変更される仕様。

>>747
まあまあ。日付でID変わるのが2chだから。
拘るならアンカー入れれば間違いないよ。

>>747
つか、こいつ完全に論破されてるのにそれにすら気付いていないのねｗ
全く恥ずかしいというか何というか。

>>747
「ラーメンについても共通の土台を見いだす」まで読んだ。
もしかして沸いてるって俺？

まあこんな食い荒らされた漁場で共通の土台って発想は凄いと思った。
俺なんか食うだけだから綺麗な漁場開拓してもらえたほうがありがたい。

全部読んだ。
企画とか方向性がキーワードっぽかったんでてっきり。
>>747の沸いてるって俺ですね。すいません。

　　　　　　　　　　 ('A`)
　　　　 　　　　　　ﾉ( ﾉ )
　　　　　　　('ω`　)　<　）〜　　　
　　　　　　　　U　U　U U

>>747
湧いてるのはオマエだろｗ
ID固定って・・・ｗ　トリップでも付けろっつーの。
つか、その前に「改行をおぼえろ」って言われたことねーか？
もしかしてこの春2ちゃんねるデビューか？
なんにしても、そんなに中本について語りたいんならあっちでやれよ。

【白根は】蒙古タンメン中本26【TVだけ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1200669447/

2ちゃんねるベテランの>>753さん かっこいいですね

おう、後輩の子からはたまにかっこいいって言われるんだよな。

つか、ベテランじゃなくてもわかることだろーが。

>>755
まあまあｗ
この時期にマトモなレスをしても無駄だからｗ

単に対立自演
ネタはなんでもいい

久々にさくらいでタンメン食いました。あっさりしてて癖がなくて
美味かった。並ぶのも分かります。

さくらいってまだ行ったことないんだけど、
お勧めは何味ですか？やっぱりタンメン？

おすすめはチャーハンです

吉祥寺どんぶり、
馬場店や下北沢どんぶりには油そばがあるらしいが
本家吉祥寺には無いの？

厨房が狭いからな

店の名前忘れたが、東急の道（公園通り？）沿いにある商工会議所近くのラーメン屋は美味い？

>>763
麺僧だな。
基本はちょっと古い感じの醤油豚骨背脂ちゃっちゃ系だったような。
味は可も無し不可も無しだが、店の雰囲気が死んでてイヤ。

富士見ヶ丘のおおくぼってつけ麺メインの店けっこう美味いよ
北口出て西友に向かう途中、右側にある
BGMが常にジャズなのもいい

>>765
> BGMが常にジャズなのもいい

釣り乙w

>>765
> 北口出て西友に向かう途中

釣り乙w

>>765
いくらなんでも、この書き方はwwwwww

京王線スレ落ちちゃったのか

「BGMがジャズ」は吉祥寺飲食店の合い言葉。

>770はタイムスリッパー

タイムトリッパーっつうんだよ

>>772 無知自慢乙

じゃあ俺はタイムストッパー

じゃあ私は会計士

↓お前は消防士な

↓　華麗にスルー

不思議の国のトリッパーなら持ってる

わんぱくフリッパー

...いや、なんでもない忘れてくれ。

やっぱ、生朗カラカラカラだろ

カラカラカラは逝ったことがないなぁ…　今度逝ってみるかな。
中本北極食えたから、逝けると思う。

で喧嘩上等天下無敵で吉祥寺で一番、ﾌﾞｲﾌﾞｲいっててｲｹｲｹのラーメン屋ってどこですか？
そろそろ、皆さんで白黒つけましょうよ。

↓　では、お願いします。

そういうの飽きた

黄白黒赤つけたいなら蒼龍唐玉堂へGO

日高屋でいいよもう

じゃあ、ぶぶかでいいよ。

そんな中、ひそかに捲土重来を期す洞くつ屋の姿があった

好みがあるからね。
このスレ見て自分の好みと合う店に行って見るのが良いよ。

まず中本を食って、それからだな。

中本不支持の場合：
春木屋、武蔵家、麺憎、砦、きら星、○麺堂、
新宿ハレルヤ、牛鉄、李朝園、まぐろ人、魚真、モモ、
越前松平のウニの塩漬け、越後村上の三面川の春マス


中本支持の場合：
一二三、春木屋、めとき、好日、はつね、十兵衛、
リトルスパイス、ダメオパタカ、わ、竹爐山房、
宗家、ビョジュバク、ソムンナン、ムンタージ、エレファントキッチン

俺は中本不支持だけど、きら星も不支持なんですけど。それが何か。

吉祥寺でもラーメンでもない店について語るくらいなら
ツェッペリンの最高傑作は何枚目かについて語り合おうぜ！

それならナンバーズの予想でもした方がいいや

FCのクソゲーについて語るスレはここですか？

もちろんそうよ

中本の粘着キモいね。　　　　　しつこすぎ。　　　　　　　　　リテラルな理解力も弱いし…　　　自制しろ。

>793
またあんたですか。
変態な文体ですぐバレルなｗ

↑文体じゃなくて、内容もよめるようになw

>795
内容はｗレベル低すぎｗて読む価値なしｗｗｗ

>>793
いつになったら改行できるようになるんだ？お前。
学校で習わなかったか？

味噌ラーメン最強は流儀でFA

ちょっと高いけどな

天津麺、美味い店ってどこよ。大善なくなって困ってるのよ。

井の頭線ガード下に、味ごのみ あったでしょ♪
ラーメン王はラーメンいまいちだったが
Ａ定（肉野菜炒め定食）はうまかった。
いせや本店のモツ煮込みもうまかった。
あの刺青ねーちゃんも懐かしい。
ラーメンはホープとブブカくらいしか行ったことないな。
ビーラブドットコムはある意味○ーメンだったが。

流儀って味源のチェーン店だろ
味も具も店内のワキガ臭さも全部同じ

>>802
ちょwそれおま(ry

旅人の木のママさん好き！

旅人の木って美味いの？
店名からしてカルト宗教臭いんだが

>>805　　美味いけど遠い

ラーメンロンロンかな。
蒼井優も映画ロケの合間に食べたらしい。
駅から一番近いラーメン屋のはず。
ニュークイックの豚カツのせてカツラーメンとか、
頼めばいろいろと注文に応じてくれる。

ちなみに天文館はまずかった。

旅人の木は魚粉がえぐすぎるなぁ
ああいう魚介系は駄目だわ

旅人ってお魚ラーメンなのか
危なく行くとこだったわ
なんかこのスレもお魚ラーメン好きが多いね
がっかりだよ

中本でも行っとけカス

中本は食べ物にあらず。

>>809
そんな貴方にお勧めの店。
それがホープ軒本舗

ホープ軒は食べ物にあらず。

閉店間際の武蔵家にいってラーメン食ってたら、天井のはりからネズミの糞が落ちてきた。
ラーメンにINはしなかったが、どんぶりスレスレを通過してカウンターに落下。
もちろん不快に思ったので店員に言ったが、市役所に連絡するべきだろうか？
不衛生すぎる･･･(´・ω・｀)

間違えを発見したので追記

市役所→×
保健所→〇

営業妨害で通報しました

>>807
ほんと「天文館」は不味かった。
名前が何となく美味そうに感じたので入ったんだけど
嘘ダローーーてな感じの不味さだった。
調味料の分量を激しく間違えたのかと思う程のマズさ。
そのあとチョッとして潰れた。「やっぱし」と思った。

陳麻家はどうでしょうか？
中本とどっちが辛いですか？

天文館美味かったイメージがあるんだがな
何年かぶりに食おうと思って行ったら別の店になってて悲しかった

ラーメン屋に勤めている女は常にブサい件

武蔵やのみゆきちゃんを忘れるな

よしきゅうの2階はかわいいかった希ガス

>>820
食いに来る客の男もブサ面が多いから釣り合いが取れてる

完苦労
17:00-20:00
200円引き

100円でも迷うわ

100円引きなら迷ったけど
200円引きなら行くしかないね

地下だから見えないが客入りやばいのかな？　最期に一回行ってみるかな
　
って感じのキャンペーンだよ

勘三郎襲名すればいいのに

勘苦労はオープンしたての頃行ったけど店員がいい感じだったな
ただ不味かったからその後一度も行ってないけど

17:00-20:00って、夕食時に値下げするって事？

一風動がうまくね？

>>831
はぁ、、、

流儀の店員がｷｬﾊﾞで
ｳｻﾞｲと評判になってるwww

--
http/hostlove.com/cgi-bin/caat/ibo.cgi?mode=tp&digest=1&page=1&a=32&file=20080324084308

朝方にバーに行くとキャバ嬢が客の悪口いいまくってるよ
無駄金使ってキャバに行くよりよほど面白い話が聞ける

館九郎は夜禁煙になったか？
以前夜行って煙草モクモクだったので行くの止めた

武蔵家の周辺まじで臭過ぎるんだけど・・・・公害だろ

Art Center Ongoing のラクサってどう？

井の頭線のホームは洞窟の生臭さで満たされてますが

>837
あくまでカフェ飯

つか、日本でディープなラクサ食えるとこなんてあるのか？

ヌードルチャフェの旨さは異常

いつも奥さんのむっちりデカ尻見ながらチンポ勃起させラーメン喰ってます

生郎のバイトの子は本当にオヤジさんの娘さんなのか？

笑顔はあまりないけどよく見るととても可愛いぞ。

でもオヤジさんにはぜんぜん似ていない。

>>843
母親似なんじゃねーの。
こんな時間に

加曽利貝塚。

娘は父親に似ると聞いたことがある

嗚呼旅人の奥さーん

最近新規オープンないね
行ったことのない店に行ってみるかな

何年かぶりに一風堂行ってきた
赤丸が850円になってて驚いた
ノーマル白丸食ってきた

>>849
味が大幅に変わったんだけど、それでも博多ラーメンに850円は払えんよな。
一風堂自体が抜群に旨いわけでもないし。

おおむらのラーメンでいいんじゃね。
500円だし。

あの値段ならいいな

age

他のラーメン屋では味わえない一二三の蕎麦。
９００円は高いとは思わない。

他でも味わえたことがあるから高いと思う

>855
どこで？
といっても書かないんだろうなｗ

デッシーの店だろ

富士そば

中本がうまいなんて味覚障害だな

生郎でつけ麺食べたが美味かった

らーめん、つけめん

きみぶさめん

フゥ〜〜〜！！！



あれっ！？

>>861-862
わろた。

>>859
舌・腸・髪に来る人には特に辛いんだよね。
といいつつ辛さ激苦手な癖に通う俺ランメン。

同じ流れになって申し訳ないが
中本は辛いとかそういう次元じゃなく味がマズすぎる
料理のりの字も知らない若造がレシピだけを頼りに作ってる感じ

>>864
待て待て待て待て。
舌や腸はともかく「髪に来る」ってどういうことだ？
頭の毛穴の発汗量が増大することと考えていいのか？
まさか抜け毛が増大するってことじゃないだろな？
返答しだいではオレ二度と中本に行かなくなりますよ。

>>866

辛いものを食べると香辛料の作用によって汗を多量にかいたり、皮脂の分泌が促進される。
これが脱毛につながりやすい。

脱毛症の人は体質的に皮脂の分泌が多いことが一般的で、辛いものを食べるとこれと同じ
頭皮状態になる。

だから、理論的には辛いモノを食ったらすぐに頭を洗えば大丈夫。
中本の隣に銭湯でもあれば完璧なんだがなｗ

抜け毛防止のためには髪の毛洗えよ。

>>867
＞中本の隣に銭湯でもあれば完璧なんだがなｗ

ワロタｗｗｗ
ラーメン食って直ぐに風呂入るのって気持ち悪いなｗｗｗｗ

なんか良スレになってきたなあ

＞中本の隣に銭湯でもあれば完璧なんだがなｗ

近くにあるじゃん。高級泡銭湯。

中本からかどのエビはしごしたやつって、いる？

>>767
亀だが…

IDがなかなか…

ｌ

>>870
いったことないけど、コミコミで1ﾏｿ5000円らしいね。

なら泡銭湯の真横のラーメン屋でいいじゃん

>>870
でも、基板はない。

>>870
すごーくまじめに答えると、
北口風俗街に銭湯がある。
お湯が熱い。

新スレ立てたので宣伝ｽﾏｿ

【つけ麺】多摩にはつけめん
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1208258127/

味噌イズム行って来た
表に値段が貼ってあって
８００円になってたｗ
この時期に値下げとは凄い
何か味源の出来損ないみたいなラーメンになってた
チャーシューがほていの焼き鳥の缶詰の肉みたいな甘過ぎる肉に変わってた
ひき肉入ってるんだからチャーシューやめて
キャベツでも炒めてのっけたほうが自然な甘さで美味いと思うんだけど

>>876
ｽﾚ違いだが角海老になってからあるよ

>>879
遅い

>>213

>>880
エエェェッ、いつからえびチェンに？
平均年齢もぐっと下がたとか。

五日市街道のスタミナラーメンのぶちゃんやばい・・・
意外と繊細、濃厚な出汁、吉祥寺一うますぎる極太麺、
そして「スタミナ」を形成する複雑な調味料。
後悔はさせない。「スタミナ」ラーメンの神髄を知れ！

そうか一度行ってみるよ
息子さん知り合いなんだけど、行ったことなかった

>>883
'`ｨ (ﾟдﾟ)/行ってみまーす！

一二三に900円とかなんの募金活動かと
中本も一二三も極左と極右みたいで究極的に同じレベルだわ
どっちもつまるところラーメンじゃないし

一二三はオペレーションが良くないから、並ぶと食べれるまでかなり待たされるよね。。
しかも場所が場所だから、戻るのも結構歩くし。

一二三、春木屋、大勝軒は寸胴や大鍋に麺を泳がせるからな
タイミングが悪いとかなり待たさせるね

さりげにその並びに大○軒混ぜるなよｗ

趣旨に関係ないだろバーカ

久々に家系食ったら全く感動しなかった
もう行くことはあるまい。終わったな家系

旅人の木はどうだ？

のぶちゃんてどのへん？
五日市街道に住んでるけどわかんない

吉祥寺ってあんまり行かないけど今度ラーメン食いにいこう

そいうえば、吉祥寺にあったびっくりラーメン（180円）の店ってどうなった？
吉祥寺に乗り込んで来たから一度食いに逝こうと思っていたら、
びっくりラーメン自体が倒産してしまったんだがどうなったんだろ？
誰かしらない？

わかりそうなもんだろ

>895にびっくり

流儀は好きじゃない味
よしきゅうは友達には評判がいい
123も微妙だな
黄白黒赤は高くて店員がマフィアみたいでちょっと引くけどまあまあだと思った

火の国て潰れたよな？結構好きだったのに

よしきゅう美味いと思うよ
個性のないスタンダードなラーメンだからここでは全く話題に出ないが

よしきゅうは味噌野菜がなくなってから行かなくなったな。

よしきゅうのシステムなら、もう少し値段を下げられると思う

よしきゅうはおねいさん達がいなくなってから行かなくなったな。

>>893
五日市にガード(鶴亀があるとこ)があるでしょ。そこから三鷹方向へ徒歩3分くらい。五日市街道沿いにあるよ。

>>899
もう随分前に閉店した。
あそこはうまかった。
天文館も閉店した。
あそこはそんなにうまくはなかったけどけっこう好きだった。

>>900
美味いけど個性のないスタンダードならーめん
確かに

よしきゅうというと愛想が良い店員の顔を思い出す

ラーメン屋にお約束のあからさまなDQN店員がいないのは好印象

そんなに美味くないけど好きな店っていえば
味源かなあ
なんか拘りとかラーメン道とか無縁な下世話な味ｗ

店の前に機械仕掛けの人形が置いてあるラーメン屋ってまだある？
5000円くらいの特注ラーメンがあったように記憶してるんだけど、
誰か食べたことある人いるかな？

>>909
天文館も閉店した。

あそこが天文館って店だったんですか。知りませんでした。有難うございます。

天文館って、今武蔵があるとこにあったやつか。
色んな色の餃子とかあったな。
まあ、ハモニカに旨いのもなしの法則は、今も昔も変わらんな。

天文館はキャベツのシャキシャキ感がよかった

天文館は不味くてびくりした記憶しかない。
九州ラーメンが、あまりなじみがなかった頃だったから、
ニンニクやらなにやら自分で調味すべきだったのかな。
そういったものが置いてあったかどうかも覚えてないが。

横町に天文館があった末期より
三越裏に移転してからの方が美味くなってた気がする。

あれでも昔は吉祥寺を代表するラーメン屋の一つだったんだよなー

>>915
ていうか全く違う味だったから、１度いってガックリしたなぁ

味源て渋谷店しか行った事ないが味は同じなのだろうか？

>>917
同じ。チェーン店
ちなみに流儀とも同じ味

味源はチェーン店というか、一部がチェーン店となった系列かな。
最初の店は福生にあったけど、まぁ色々と込み入った話があるみたい。
吉祥寺店は一度移転しているけど、味源では古い部類だよ。

吉祥寺の味源と言っても味源と味源熊祭りは別だからな

熊祭りの方はムジャキフーズ

よしきゅうは最近店員が兄ちゃん２人からおっちゃん１人になって手際悪くなっちゃったのがなぁ。

味源て何時まで開いてる？

味源のおろちょん＆ライスのコンボは満腹感やばいなｗ

まぁ生郎以上のラーメンなど存在しないがな

ハモニカの珍珍亭うまいじゃないか。スレにあったから、初めて行ってきた。十年以上住んでて、行ってなかったな〜　　　　　　　油ラーメン、いいね。

>>924
マジレスすると、　珍　来　亭　。

>>921
時間帯によるだろ
ランチタイムは兄ちゃんとおっちゃんがいるよ

>>923
生郎怖くて行けない＞＜
なんて頼んだらいいんですか？

生郎てどこにある？
怖くて行けないってどういう意味？

>>927
席について順番が来たら麺の量を聞かれるから（ここまでで相当待つこともある）
普通なら「小」、大盛りなら「大」と答える
さらに時間をおいて、出される直前にもう一度トッピングを聞かれるから
ブタ入りか普通か、ニンニクが要るか要らないかを答えれば終了

>927
壁に貼ってあるメニューを言っても、別に怒られないよ
店中の全ての客に注目を浴びるだけで

そんな店いきたくね〜

最短で15分。長ければ40分以上頼んでから出てくるまで掛かる。
その覚悟があるなら是非試してみて欲しい。>生郎
ちなみに店主の奥義モミモミで、麺はちぎれてヤワヤワだけどな。

あんだけの時間茹でてりゃモミモミ関係なくヤワヤワんなるわ

サンクス！
よーし、がんばって生郎いってみるか！


もしくは他の二郎に行ってみるか…

>>929
あと、とんがらしの有無も聞かれるから、呪文に加えるとよい


>>934
ちなみにもう何度も言われているが生郎は二郎ではないよ
豚、スープ、麺全て二郎とは別物だよ

最近、はなまるうどんばっかだわ

俺も定期が切れるまでは

二郎支店一号店だった事もあってか、生郎の店主は
目黒以降の修業形態で三田から伝授されてないからな。
吉祥寺二郎時代から、異端の味ではあったかも。
(それを模写したのが堀切(大＠西荻窪の本店)だけど)

注文取りが婆さんのときは大幅に順番間違いがあるので注意。
この店の敷居である「呪文」がデフォなのは生郎だけで、
現在は三田本店でさえ、正規には使っていないよ。

ちなみに茹で時間が長いのは、細くなった麺が
ダマにならないように、揉みほぐす時間が必要だかららしい。
本末転倒な気もするがね。

追記 生郎の特徴でもある普通のチャーシューっぽい「豚」は
昔の三田がやってたスタイルらしい。現在の「豚」は赤羽以降かも。

>>939
あれ煮豚っぽくない？

日本のラーメン屋だと、チャーシュー＝焼き豚じゃないので
一応二郎系の「豚」と区別する為にチャーシューと書いてみた。
たんたん亭や吉村家のスモークみたいなのも、当然あるんだけど。

味源で函館塩食べてきた
北海道なだけに味噌が売りだったのか...
ミスった

わんこつけ麺ってどうよ？

私は武蔵家のあご塩ラーメンがピカ一と思っている･･･

おっ、ここまでで俺と同じ趣味なの初！アゴ塩は俺も好き。ただ、チャーシューの質のヴァージョンうPを求めるな。

札幌は味噌ラーメンていうけど、七十年代の札幌のいわゆる町のラーメン屋では、
醤油、塩の二種類か醤油、塩、味噌の三種類かだったような気がする。
味噌ラーメンは単身赴任のお父さん向けに三平だったかどこかのラーメン屋が作ったそうで、
地元の人はそんなに味噌が好きなわけではなかったと思う。

真風の鯛塩
他にはないラーメン　美味いよ。

真風っていつ行っても閉まってるんだが営業時間知ってる人いる？

ttp://www.e-maji.net/

平日
11：30〜14：30
17：30〜22：30

土日祝
11：30〜22：30

>>949
おお、ありがとう
鯛塩楽しみだ

鯛塩に期待して随分前食べに行ったが普通だった
期待が大きかっただけに残念

>>946
店員が味噌がお勧めと言ってたのでそう書いたんだが
ま、塩もそれなりに美味かったよ

>>951
俺は結構好き
鯛を前面に押し出してないとことか
ちひろとかそういうストロングタイプは結構苦手なもんで
わりとしょっぱいけど、ほうれん草がいい感じで箸休めになるし
ほんのり香りのついたチャーシューも好き
でもメガネのアルバイトがなあ・・接待業務がまったくむいてない

念願叶って真風に行ってきた
扉を開けた瞬間、動物園の象コーナーのような獣の臭いが鼻にきた
思わず「くさっ！！！！！！！！」と叫びそうになったが堪えて鯛塩の食券を購入

そして嫌な予感は的中した
その獣臭さの原因はまさに鯛塩だった
とにかくしょっぱい。早死に一直線。塩辛いってレベルじゃねーぞ！
隣に座ってた猛者は飲み干してたがスープはおろか、麺も大半を残して終了
パっと見、宮川大輔みたいな兄ちゃんと店長らしきオッサンがいたが二人とも愛想なかったなぁ
声も絞り出したようなか細い声

結論、次回なし

あっそ

>954
修行が足りねえな。がんこは食べたことあんのか。
もしあるなら耐えられるだろう。ないなら、まずがんこを食べろ。
話はそれからだ。

がんこ一条流は別に獣臭くは無いしな。

↑ IDが涙目になってるぞｗｗ

>>956
あほか
修行も糞もねえ
美味いか美味くないか　それだけだ

鯛塩臭いラーメンｗ

鯛なのに獣臭いの？　　　　　　前に味噌食べたときもしょっぱかったが…その前は醤油で飯が臭かった。３度目は…いってみるか鯛塩。うまいか否か。

武蔵家圧倒的にうまいと思う。洞窟屋は俺的にはちょっと上品すぎるんだよな。

俺の感覚だと洞窟屋はゴミで武蔵家はゴミ以下って感じかな

生郎＝いくろうで桶？
もしくはなまろう？

俺の中では武蔵、ぶぶか、がツートップ！

>965
つまらん釣りだね
もっと面白いこと書けよ

>>964　なまろうって呼んでた。　　だれか、こざとへんもトッピングきぼんぬ。交の字もカットイン。呼び方はハメろうとか…

>>967　こざとへんじゃなくて、りっしんべんですた。。

私は武蔵家・一風堂がツートップかなあ？

りんどうなめんな

洞窟屋て何処にあるの？

>>961
店内の獣臭さに気付かなかったんなら問題ないんじゃない

獣臭いといえば線路下にある店（名前忘れた）も臭かったな
二度と行かないだろう
いつも思うが店員は気にならないのだろうか？

それが武蔵家ですよ

獣臭いってのは武蔵家のためにある言葉だろ
真風は全然臭いと思ったことないけどなあ
しょっぱいと思ったことはあるけど

そうだな家系のためにある言葉だな

家モノ臭いですね

家系は血生臭い

武蔵家、美味くなったな。
不味くなった六角家とは大違いだ。

とりあえず別館の方については、
色々とチャレンジしているのが好感が持てるわ。
武蔵家。もはやラーメン以外のもやってるし。

トンコツは本来、ああいう臭いがするもの。今の臭くないトンコツは大方、トンコツを薄めて業務用スープや課長で作った紛い物。　そっちが手間もコストもかからんからね。それで油でコク？を演出。手作りというだけで武蔵家は食べるに値する。

昨日虎洞行ってきた
隣に座ってた腐れデブのつけ麺の食い方がとにかく汚くて萎えた
口を丼に付けたままズズズと吸ってんじゃねーよ
音立て過ぎなんだよ
しかも途中で崩すことなく終始一貫してそのパターン
育ちを疑うし周りに誰も注意してくれる人がいないんだと思うと哀れになったよ
そんな食い方してるからいい歳こいて独身なんだよ
つけ麺大盛りって時点で気持ち悪いのに締めに「スープおかわり」じゃねーんだよデブが
お前のことだよ。氏ね

食い方に関しては自分のことって気になるよね
というのはラーメンを食べるのが人より遥かに早い俺
早食いのギャル曽根は大食いでも品がいいと評判
そのようであれば問題ないんだが周囲から見て自分の食べ方は
どう見えているのかというのは気になるな

爪楊枝で長時間シーシーやるオッサンとかも勘弁してほしい

俺の個人情報が流出しているな

つけ麺を蕎麦のようにズルズル啜って食う奴って、バカだよなｗ

>>986はパスタのように麺を絡めて食べるタイプらしい。

そういや漢苦労のつけ麺て今でもだんご状態なの？

昨日よしきゅう行ってきた。

オレは昨日、春木屋行ってきた。ラーメンが八百円に値上げしてた。旨かったから、いいか。　　　チャーシューワンタン麺はなんと千七百円。。

>>986
例の腐れデブ、ざるそばのつゆみたいに左手で常にスープを持ち上げてたわ
頼むから氏ね

そのデブが>>987にいるじゃんｗ

>>982
>育ちを疑うし周りに誰も注意してくれる人がいないんだと思うと哀れになったよ

お前が言ってやればよかったじゃん。
ネット弁慶乙ってとこか。

>>993
次からその食い方やめろよ豚野郎

春木屋の二千円近いラーメンは驚いたな。。
どんだけコストかけてるんだか。何が高い原因なのか。

>>995
つ人件費というなのボッタくり

>>995
客を選別するため。そういうニーズが実際にある。

三鷹スレと同時に終わるぞ

春木屋、一度でも食ったらその素材のレベルの高さから、値段にも納得するはずだよ。

食わずに批判せずに、一度食ってみたら？
もしもう食ってるんなら、自分の舌を疑った方がいいね。

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